польза и вред для организма
Матушка-природа щедро дарит нам свои плоды, которые помогают укрепить здоровье и улучшить самочувствие. Особое внимание мы уделяем ягодам и фруктам, считая их источниками витаминов. Сегодня на повестке дня – слива, польза которой удивительна. Этот гибрид алычи и дикого терна – ценный подарок от природы человеку.
Информация под грифом «секретно»
Вы когда-нибудь задумывались, какая польза от сливы? Эти удивительные ягоды произрастают в наших широтах, при этом в садах можно отыскать не один десяток различных сортов. Человека прельщает необыкновенный вкус мякоти с легкой терпкостью и изысканной кислинкой. На основе сливовых плодов готовят соки, варенье, компоты, десерты. Эту ягоду часто добавляют в кондитерские изделия. Но ценность сливы давно уже вышла за пределы кулинарного мира.
Описываемые плоды нашли широкое применение в нетрадиционной медицине. А все благодаря их чудесному компонентному составу. Сливовые ягоды можно условно назвать обителью витаминов, клетчатки, кислот различного типа, микро- и макроэлементов.
Этот доступный фрукт обогащен следующими компонентами:
- ретинолом;
- никотиновой кислотой;
- аскорбиновой кислотой;
- пиридоксином;
- рибофлавином;
- токоферолом.
Но на витаминах запасы полезных веществ не заканчиваются. Сливу в обиходе называют кладовой здоровья.
В компонентном составе этого фрукта есть следующие элементы:
- волокна пищевые;
- крахмал;
- калий;
- кислоты органического типа;
- зола;
- пектины.
Интересно! Сливы – диетические фрукты. В порции весом в 100 г содержится примерно 40-42 килокалории. При этом большая часть массы сливовых ягод приходится на воду. И всего лишь 20% распределяется между углеводами, жирами и белками.
Слива свежая: польза и вред
Описываемые фруктовые деревья произрастают на всех материках, разумеется, за исключением ледников. В природе насчитывается около двух тысяч разновидностей этих фруктов. Все они между собой отличаются вкусовыми качествами, размером плодов, цветом кожицы.
Одним из самых популярных видов, который чаще всего встречается в умеренных климатических условиях, считается слива венгерка. Польза и вред плодов сливы для организма человека не зависят от вида фруктового дерева. Важно употреблять в пищу только созревшие плоды, в противном случае можно причинить вред своему здоровью.
На заметку! Если вы собрали урожай еще недозревших слив, оставьте их в теплом месте на некоторое время до полного созревания.
Не только ягоды используются в альтернативной медицине. Особую ценность представляют соцветия, кора и даже листья.
К числу полезных свойств сливовых плодов следует отнести:
- улучшение памяти;
- снижение температуры тела;
- укрепление иммунитета;
- устранение холестериновых бляшек;
- укрепление сосудистых стенок, повышение их эластичности;
- восстановление нормального водно-солевого уровня;
- нормализацию сна;
- нейтрализацию последствий стрессовых ситуаций;
- улучшение остроты зрения;
- укрепление слизистого покрытия, в том числе и оболочки глаза;
- стимуляцию продуцирования соляной кислоты;
- усиление аппетита;
- укрепление сердечной мышцы;
- лечение анемии;
- способствование скорейшей регенерации поврежденных кожных покровов.
Сливы рекомендуют есть каждый день хотя бы в период их созревания, чтобы предотвратить развитие ряда недугов:
- инфаркта миокарда;
- астмы;
- артритов;
- онкологических патологий.
На заметку! В рационе людей, активно занимающихся спортом, обязательно должны быть сливы. Содержащиеся в плодах витамины и элементы способствуют повышению выносливости и укреплению сердечно-сосудистой системы.
Специалисты советуют есть сливы отдельно от других продуктов питания. Пусть это будет вкусный десерт или аперитив, но только есть кисло-сладкие плоды нужно как минимум за полчаса до приема пищи.
В сливовой мякоти содержится сахар, который относят к числу углеводов. При недостаточной физической активности неизрасходованная энергия трансформируется в жировые запасы. Чтобы этого не произошло, ешьте сливы отдельно, можно на десерт.
Сливы для женщин
Ожидание появления малыша на свет, пожалуй, — самое прекрасный период в жизни каждой женщины. Именно в это время многие сталкиваются с такой деликатной проблемой, как запор.
Сливы обладают легким слабительным эффектом, и буквально несколько плодов, съеденных в день, помогут нормализовать стул. Также сливовая мякоть обогащена токоферолом. Этот витамин не только оказывает благоприятное воздействие на кожные покровы, но и необходим для нормального развития плаценты. Еще в сливах есть фолиевая кислота. Она способствует зачатию, а также защищает нервную трубку плода от развития пороков.
На основе сливовой мякоти можно делать маски. Такие косметические средства собственного приготовления помогают восстановить природный цвет лица, обогатить кожные покровы необходимыми элементами и даже разгладить мелкие морщинки.
Некоторые женщины вводят в свой рацион сливы с целью похудения. Если нет противопоказаний, можно смело устраивать себе сливовые разгрузочные дни, только не слишком часто.
Особое внимание стоит обратить на чернослив. Калорийность такого продукта запредельная, но его можно использовать не только в кулинарных целях. Размягченный чернослив помогает в лечении натоптышей и мозолей.
На заметку! Из сушеных соцветий и листьев слив готовят чудодейственные отвары. Их принимают для лечения почечных недугов, а также укрепления волос.
Из сливовых косточек готовят масляные экстракты. По числу полезных свойств и ценности такое масло зачастую сравнивают с миндальным. Оно помогает в лечении бронхита, затяжного кашля.
Обратите внимание, что игнорировать лечение медикаментозными препаратами нельзя. Средства народной медицины – всего лишь помощники.
Отрицательная сторона сливы
Как показывает практика, описываемый фрукт может стать причиной развития диареи. Но такой побочный эффект появляется только при чрезмерном употреблении плодов. Врачи советуют съедать в сутки не более 5-6 крупных слив. В этом случае фрукты принесут исключительно пользу.
От переедания слив у некоторых людей появляется изжога. Такой симптом – результат повышения уровня кислотности в желудке. Не стоит сбрасывать со счетов индивидуальную непереносимость и повышенную чувствительность. Если не учитывать этот аспект, то сливы могут стать причиной проявления аллергической реакции.
Аккуратно и желательно после согласования с лечащим специалистом сливы можно вводить в рацион людям, страдающим следующими недугами:
- гастритом;
- сахарным диабетом;
- подагрой;
- мочекаменным заболеванием.
При избыточной массе тела есть такой фрукт нужно крайне осторожно, ведь поступающий в организм сахар может трансформироваться в жировые отложения. Некоторые заболевания пищеварительного тракта также относят к числу противопоказаний, особенно если это связано с повышенным уровнем соляной кислоты и желудочной кислотности.
Если во время беременности сливы очень полезны, то вот в период грудного вскармливания от этого фрукта лучше отказаться. Как уже говорилось, сливы обладают легким слабительным эффектом. Вместе с материнским молоком некоторые компоненты будут передаваться крохе, из-за чего у него появятся кишечные колики и диарея.
Важно! Врачи советуют вводить сливы в детский прикорм с трехлетнего возраста. Раньше делать это не нужно. Исключение составляют сливовые пюре или творожок с добавкой, но только в небольших количествах.
Особое внимание обращайте на внешний вид сливовых плодов. Если на поверхности кожицы есть повреждения или плесень, то их ни в коем случае нельзя употреблять в пищу.
На поверхности слив в природных условиях есть грибковые микроорганизмы. Перед едой фрукт тщательно промывают проточной водой.
На заметку! Долгое время хранить консервированные сливы с косточками нельзя. Если вы хотите продлить жизнь фруктам, лучше их заморозьте или высушите.
Читайте также:
Если сливы есть с учетом существующих противопоказаний и в умеренном количестве, то можно укрепить свое здоровье, восстановить функционирование внутренних органов, повысить иммунитет и улучшить настроение. Не забывайте, что плоды описываемого фруктового дерева могут спровоцировать появление аллергической реакции. Помните, что все хорошо в меру. Сливы, съеденные в неограниченном количестве, могут стать причиной появления болевых ощущений в эпигастральной области и диареи. Будьте здоровы!
polza-ne-vred.ru
Польза и вред свежей, замороженной, сушеной, домашней сливы
О том, что слива полезна, знают все. Рассмотрим полезные и вредные свойства свежего, сушеного, замороженного, домашнего фрукта.
Польза и вред свежей сливы
Слива издавна зарекомендовала себя как вкусный и полезный продукт питания. Во фрукте содержатся следующие витамины:
- А;
- К;
- С;
- Е;
- группы В;
- РР.
Читать: Польза сливы для беременных
В сливах много:
- калия;
- кремния;
- кобальта;
- марганца;
- меди;
- молибдена.
В 100 г свежих плодов содержится от 9 до 17 г природных сахаров. Кроме этого, слива насыщена органическими кислотами:
- салициловой;
- лимонной;
- яблочной;
- щавелевой.
В продукте много пектиновых соединений и пищевых волокон. Благодаря такому составу и невысокой калорийности (47 ккал/100 г) сливы являются прекрасным диетическим продуктом. Они хорошо очищают кишечник от продуктов гниения, устраняют запоры, однако это касается сладких слив. Сливы кислых сортов содержат очень много дубильных веществ и обладают закрепляющим эффектом.
Сливы полезно включать в рацион людей
- с проблемным пищеварением;
- при проблемах с отделением желчи;
- при воспалении мочевого пузыря;
- при склонности к отекам;
- при лишнем весе;
- при проблемах с суставами.
С осторожностью следует есть сливы в период обострения колитов, желчнокаменной болезни, при метеоризме и нарушении стула. Отказаться от них нужно при индивидуальной непереносимости.
Видео по теме:
Польза и вред сушеной сливы
При сушке слив естественным путем в плодах уменьшается содержание воды и повышается концентрация полезных веществ. В 100 граммах сушеных плодов 57-58 г сахара, а калорийность этого количества сухофруктов 260 ккал. Такая высокая калорийность делает сушеные сливы прекрасным продуктом для быстрого перекуса, они хорошо усваиваются организмом и дают заряд энергии при физических и умственных нагрузках.
Читать: Польза и вред вяленого киви
Большое содержания в продукте витамина В6 положительно сказывается на иммунной системе организма и улучшает работу ЦНС. Этот витамин важен для формирования эритроцитов, а его недостаток провоцирует развитие анемии, ухудшение состояния кожных покровов.
В сушеных плодах много калия и магния. Эти элементы регулируют работу сердца, помогают справиться с гипертонией. Марганец, который есть в сушеных сливах, участвует в образовании костных тканей, а медь регулирует работу ферментов.
Отвары из сушеных слив обладают антибактериальными свойствами, снимают отеки. При склонности к запорам проблему поможет решить регулярное употребление сушеных слив. Кроме того, эти сухофрукты являются хорошим профилактическим средством от рака органов ЖКТ.
С осторожностью сушеные сливы нужно употреблять тучным людям и диабетикам. Исключить их нужно из рациона кормящих женщин хотя бы в первые полгода. При индивидуальной непереносимости сушеные сливы нужно совсем убрать из рациона.
Видео по теме:
Польза и вред замороженной сливы
Быстрая заморозка слив является прекрасным способом заготовить полезные плоды впрок. Замороженные плоды не теряют своих полезных свойств, но при хранении нельзя допускать размораживания и повторной заморозки. Замороженные сливы полезны при:
- склонности к запорам;
- недостатке витаминов;
- избыточном весе;
- нарушении кровообращения.
Компоты и отвары из замороженной сливы снимают отеки, помогают при воспалительных процессах в почках и мочевом пузыре. Их можно пить при заболевании бронхов, в том числе при астме.
Читать: Польза и вред копченого чернослива
Не стоит злоупотреблять морожеными сливами кормящим мамам: фрукты могут спровоцировать приступ кишечных колик у грудничка. Исключить мороженые сливы придется при метеоризме и остром колите, а также при диарее и непереносимости данного продукта.
Видео по теме:
Польза и вред домашней сливы
Все сорта домашней сливы обладают примерно одинаковыми полезными свойствами. Они помогают нормализовать пищеварение и устранить запоры, снизить уровень холестерина и очистить сосуды от холестериновых бляшек.
Сливы темной окраски содержат много природных пигментов — антоцианов. Эти вещества работают в организме как антиоксиданты, помогают бороться со свободными радикалами. Темные сливы помогают в профилактике злокачественных образований, особенно в желудке, тонком и толстом кишечники.
Независимо от окраски, домашние сливы улучшают гормональный фон, они обязательно должны быть в рационе женщин в период менопаузы. Кроме того, мякоть слив можно применять наружно в составе косметологических масок, они подтягивают и очищают кожу.
Читать: Польза сухой малины
Содержание сахара и других веществ помогает в выработке гормона счастья, что улучшает настроение и успокаивает нервную систему. Умеренно сладкие сорта домашних слив могут присутствовать в свежем виде в рационе диабетиков и людей с ожирением: они стимулируют пищеварение, очищают сосуды и выводят шлаки и лишнюю жидкость.
В количестве 3-4 штук в день сливы не приносят ощутимого вреда организму. Отказаться от них нужно в период обострения колита, при индивидуальной непереносимости и диарее.
ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!
- Польза и вред персика: косточки, в варенье, консервированного
- Польза и вред граната для здоровья
- Польза, вред, калорийность винограда на 100 грамм
- Польза, вред, калорийность кукурузной каши на воде, молоке на 100 грамм
- Вред, польза, калорийность минтая на 100 грамм
- Польза, вред, калорийность фейхоа на 100 грамм
- Польза, вред, калорийность папайи на 100 грамм
- Польза, вред, калорийность лайма на 100 грамм, в 1 шт.
horoshieprivychki.ru
чем они полезны для организма и как их есть?
Слива – растение родом из Азии, китайский символ ранней юности и здоровья. По поверью, композиция из её цветущих веток приносит в дом семейное счастье и романтическую любовь. Но не только за внешнюю красоту ценят это дерево: его плоды обладают отменными вкусовыми и целебными качествами.
Полезны ли и чем именно свежие сливы и сушеный чернослив для организма человека, какая от них польза и может ли быть вред для здоровья, только ли полезными свойствами обладает этот фрукт, или имеются противопоказания? Выясним все подробности.
к оглавлению ↑Полезные свойства
Итак, какая польза может быть от сливы? Рейтинг полезных веществ, содержащихся в сливах, выглядит следующим образом:
- Почетное первое место принадлежит минеральным веществам, среди которых лидирующие позиции занимают бор (55% суточной его нормы содержится в 100 г этих фруктов), кремний (47% суточной нормы соответственно), рубидий (34%), молибден (11%), кобальт (10%), калий (8,5%). Именно высоким содержанием макро- и микроэлементов определяются все целебные свойства слив.
- На втором месте углеводы: пектин и глюкоза, от которых зависят не только вкусовые качества слив, но и их способность избавлять организм от шлаков.
- Витаминов в сливах относительно немного, но польза от них будет. Больше всего витаминов С и К (14% и 5% от суточной нормы их потребления).
- Удельная доля остальных полезных компонентов (фитостеролов, жирных кислот, пуринов) невелика, но и она является ценным вкладом в здоровье человека.
Перечисленные вещества в совокупности и определяют всю пользу от употребления слив:
- Это прекрасное слабительное средство. Эффект от их применения сильный, но довольно мягкий.
- Они обладают мочегонным эффектом, помогают избавиться от отеков и стимулируют работу почек.
- Пропал аппетит? Не беда!
- Помогут нормализовать давление, оздоровить кровеносные сосуды и вывести «вредный» холестерин.
- Регулярное употребление сливовых плодов предупреждает образование тромбов.
- Снижение кислотности желудочного сока и нормализация работы печени – тоже сливовая заслуга.
- Этот фрукт издавна применяется как жаропонижающее и иммуностимулирующее средство.
С пользой для здоровья можно употреблять не только плоды, но даже листья сливового дерева, отвары из которых применяются для лечения ангины и заживления ран. Ядра косточек, в свою очередь, являются отличным глистогонным средством.
В каком виде и как лучше всего употреблять?
Плоды фрукт можно употреблять в свежем, сушеном и даже замороженном виде. При правильной сушке или заморозке сливы практически не теряют свои целебные и лечебные свойства.
Но предпочтение лучше отдавать все-таки свежим зрелым плодам. При этом важно помнить: сливы, которые продаются на прилавках магазинов «не в сезон» вряд ли послужат на благо здоровью, ведь они привезены издалека и обработаны кучей химикатов для продления свежести и сохранения товарного вида.Сушеные сливы (чернослив) полезны не менее своих свежих собратьев. Но опять же: приобретение чернослива на рынке не всегда является гарантией его качества. Поэтому лучшим решением может стать самостоятельная заготовка слив на зиму: их сушка или заморозка.
Несколько советов по употреблению:
- Незрелым кислым сливам – нет! Употребление плодов, «не дошедших до кондиции» – верный путь к расстройству желудка, а вовсе не к здоровью.
- Сливами нельзя объедаться. Лучше есть их понемногу, но регулярно. А начинать вводить в рацион сами сливы и сливовый сок стоит понемногу, чутко прислушиваясь к реакциям своего организма.
- Сливовый ужин никому не нужен. Не стоит лакомиться этими полезными фруктами непосредственно перед сном. Лучше сделать это как минимум за 3 часа до ночного отдыха, чтобы не перегружать работой свой кишечник.
Больше по теме узнайте из видео с Е. Малышевой:
к оглавлению ↑Потенциальная опасность и как ее избежать
Серьезную угрозу для здоровья могут представлять:
- Некачественные или недозрелые сливы. Плоды должны быть зрелыми, сладкими и без видимых признаков внешних повреждений.
- Импортные плоды, проделавшие долгий путь от родного дерева до прилавка магазина. Таких фруктов лучше избегать.
- Неокультуренные или «дикие» сливы – их терпкость является раздражающим фактором для желудка или кишечника, поэтому знакомство с ними может закончиться банальной диареей.
- Употребление слив сразу после еды: этот фрукт быстро начинает гнить и бродить, поэтому лучше всего есть его в качестве самостоятельного блюда или непосредственно перед едой.
Чрезмерное увлечение этими фруктами может навредить фигуре. Дамам с пышными формами не стоит полностью отказываться от их употребления в пищу. Несколько штук в день принесут пользу при ожирении: помогут вывести из организма шлаки, токсины и избавят от отеков. Но не более 3-4 слив в день!
Мочегонный сливовый эффект выражен тем сильнее, чем больше плодов было съедено. При подагре и ревматизме большое количество съеденных слив может элементарно усугубить течение болезни, поэтому страдающим этими недугами лучше ограничить употребление этих фруктов до 1-2 штук в день.
к оглавлению ↑Противопоказания
Вид слив | В каких случаях нельзя употреблять? |
Свежие плоды и натуральный сок | индивидуальная непереносимость; подагра; ревматизм; метеоризм; диарея; |
Сладкие сорта: Венгерка, Ренклод, Мирабель | диабет; ожирение; |
Кислые сорта: Тернослив, Скороплодная | повышенная кислотность желудка; |
Чернослив | диабет; ожирение; детям до 6 месяцев; |
Отвар из листьев | пониженная свертываемость крови. |
к оглавлению ↑
Для аллергиков
По сравнению с другими видами аллергии аллергическая реакция организма на сливу – явление довольно редкое. Чаще ею страдают дети до 3 лет, а с возрастом этот недуг может и вовсе пройти.
Заподозрить возможную аллергию можно, если ранее были аллергические реакции на другие фрукты из семейства розоцветных (персики, абрикосы, нектарины, вишни) или на березовую пыльцу.
Аллергены находятся в основном в кожице плода, поэтому лучше всего детям и аллергикам кушать сливы без кожуры.
Как правило, аллергическая реакция на этот фрукт проявляется в виде расстройства пищеварения, реже – в виде кожных высыпаний, практически никогда не протекает в форме отека дыхательных путей. При любых аллергоподобных реакциях следует незамедлительно обращаться за медицинской помощью.
к оглавлению ↑Для здоровья беременных женщин
Слива, а особенно чернослив – лучший друг при беременности, и польза от нее велика, а вреда – никакого при умеренном потреблении. Во-первых, будущие мамочки частенько мучаются от запоров, а сливовые плоды являются мягким и натуральным слабительным средством.Во-вторых, в интересном положении частенько появляются отеки, а слива поможет их устранить благодаря своим мочегонным свойствам.
В-третьих, этот фрукт обладает способностью укреплять сосуды и нормализовать кровообращение в них, что как нельзя кстати бывает для улучшения плацентарного кровообращения.
И наконец, слива обладает жаропонижающими и антипростудными свойствами, которые высоко ценятся во время беременности, когда не стоит лишний раз принимать какие-либо химические лекарственные препараты.
к оглавлению ↑Для детей
Начинать знакомство детей с этими наиполезнейшими фруктами лучше в таком порядке:
- черносливовые отвары и настои – с 3-4 месяцев;
- черносливовый компот и чернослив – с 6-8 месяцев;
- пюре из желтых и красных плодов (термически обработанное) – с 8 месяцев;
- пюре из синих плодов (термически обработанное) – с 1 года;
- свежие плоды – с 2-3 лет.
Применение в косметологии и народных рецептах
foodexpert.pro
польза и вред для здоровья организма и при беременности
Слива хорошо знакома нам с детства.
Вспомните наслаждение ее терпким вкусом и нежной сочной мякотью, освежающую прохладу густого сока с приятной кислинкой.
А еще в памяти всплывает рассказ об украденных сливах, косточки которых мальчик выбросил за окно. Это еще раз подчеркивает, как велико было искушение вкусом лакомого плода.
Немного исторических фактов
Сливовый сезон открывается в наших широтах ближе к осени.
Чуть раньше, начинается продажа слив, привезенных из мест ее произрастания .
А исконной родиной сливового дерева считают территорию между Алтаем и Закавказьем, где современный сливовый гибрид был культивирован из дикого терна и алычи.
Сливовые деревья можно встретить на каждом садовом участке или огороде — от низкорослых полутораметровых кустарников до раскидистых гигантов величиной в пять метров.
Это фруктовое дерево семейства миндальных, или косточковых, поэтому ближайшими родственниками являются:
Слива неприхотлива, и легко приспосабливается к любому климату и почве. В пору цветения красавицу трудно не заметить — дерево окутано душистой дымкой из белых или розовых цветков.
Плоды разнообразны по форме, размеру и цвету — в зависимости от сорта, которых насчитывается не менее 2000.
А что вы знаете про лечебные свойства травы трилистник? Прочитайте рекомендации народной медицины в полезной статье.
Про полезные свойства арбуза с черным хлебом написано на этой странице.
Желтые и синие, фиолетовые и красные, зеленые и синие — величиной с перепелиное яйцо и больше, вплоть, до кулака ребенка.
Прелести химического состава
Плоды сливы — образец диетического продукта. Отменные вкусовые качества удачно дополнены низкой калорийностью, всего 30 калорий в 100 граммах продукта.
В мясистой кожице много полезной клетчатки и пектина, необходимых для здорового пищеварения и перистальтики.
Органические или фруктовые кислоты насыщают сочные плоды тонкими оттенками вкуса и, активно, участвуют в пищеварении.
Под их действием стимулируется выделение желчи (как удалить холестериновые камни в желчном пузыре прочитайте здесь) в тонком отделе кишечника, это активизирует перистальтику и помогает переваривать пищу.
Слива лидирует по содержанию калия, необходимого:
- для работы сердца (профилактика брадикардии описана в этой статье),
- проведения нервных импульсов,
- подержания кислотно-щелочного равновесия на клеточном уровне.
Препятствующие образованию тромбов кумарины, обнаружены не только в зрелых сливовых плодах, но и в листьях (как лечить тромбофлебит нижних конечностей прочитайте на этой странице).
Способность расширять коронарные сосуды делает их натуральным терапевтическим средством при нарушениях мозгового кровообращения.
Кальций и фосфор в составе сливы полезны для костей, цинк, медь и хром — положительно воздействуют на состав крови.
Сливовые плоды богаты фтором, необходимым для здоровья зубов и профилактики кариеса.
Присутствует в сливах и дефицитный в нашей географии йод. Поэтому сливу, смело причисляют к средствам предупреждения йодо-дефицитных состояний, таких как лесная земляника (польза).
А знаете ли вы про сердечный кашель, что это такое и как его лечить написано в полезной статье.
Пример сбалансированного питания для похудения описан здесь.
На странице: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/raznoe/rasseyannyj-skleroz.html написано про рассеянный склероз и его лечение в домашних условиях.
«Витаминно-сливовый» коктейль:
- витамина A много в плодах светлых оттенков.
Он важен для острого зрения, поддерживает мышечный тонус и отвечает за эпителизацию кожи. - Сливовая мякоть — богатый источник витамина РР, укрепляющего стенки сосудов, тем самым нормализуя артериальное давление.
Этот витамин устойчив к высокой температуре и сохраняется при варке. - Витамин C — известный антиоксидант, нейтрализующий свободные радикалы.
Без аскорбиновой кислоты без которого невозможен клеточный метаболизм, она поддерживает здоровье, придает коже сияние и молодость. - По содержанию витаминов группы В, Е и К слива уверенно входит в топ сильнейших среди фруктов.
Свойства плодов
Слива известна как мягкое и эффективное слабительное средство. В первую очередь, это относится к черносливу (что полезнее курага или чернослив написано здесь), который получают из сорта Венгерка.
При атонических запорах сливы, компоты и, содержащие мякоть, соки — незаменимое натуральное средство, не имеющее побочных эффектов.
Способность слив выводить холестерин используется в лечении атеросклероза и повышенного кровяного давления.
Регулярно включая сливы в меню, можно предотвратить инфаркт миокарда.
Мочегонный эффект, производимый сливой, находит применение при поражениях сердца и почек, подагре, благодаря ему, организм, благополучно, избавляется от лишней жидкости и избытка соли.
Слива известна способностью повышать аппетит, стимулируя выработку ферментов желудочно-кишечного тракта.
Она применяется в диетотерапии болезней пищеварения и, как общеукрепляющее средство ослабленным больным с малокровием.
Полезна она и в детском питании. Диетологи рекомендуют разнообразить детское меню сливами в периоды:
- бурного роста костного скелета,
- при астении,
- переутомлении,
- малокровии,
- снижении аппетита.
Оздоравливающее действие сливы показало себя при болезнях обмена веществ:
- артритах,
- ревматизме,
- подагре.
Слива и продукты из нее справляются с лишним весом и ожирением, не нарушая метаболизм. Она — полноправная участница диет для похудения (полезные свойства семян льна для женщин).
Полезны сливы и железодефицитной анемии. Имея в арсенале огромный запас витамина С, они стимулируют синтез новых красных кровяных телец — эритроцитов.
Ранозаживляющая способность отваров сливовых листьев используется в народной медицине и хирургической практике
- Способность сливы снимать лихорадку нашла применение в педиатрии и у беременных женщин — когда прием химиопрепаратов нежелателен.
Это свойство выражено у сушеных слив. - Слива — активное противоопухолевое средство.
Пищевые волокна стимулируют пищеварительную трубку, заставляя организм без задержки избавляться от токсичных отходов и канцерогенов.
Комплекс антиоксидантов противостоит развитию опухолевых клеток (отзывы на применение настойка восковой моли при онкологии).
Для женского организма
- Кроме общей пользы для взрослых и детей, слива приносит молодость и здоровье женскому организму.
Она предупреждает хрупкость костей, грозящую женщине в период менопаузы.
Антиоксидантная активность делает сливу союзником в борьбе с раковыми клетками — это важно для профилактики рака молочной железы или шейки матки. - Густые и крепкие волосы — результат регулярного употребления сливы.
Препятствуя облысению (народные средства против выпадения волос), слива придает волосам эластичность, сохраняет живой цвет и препятствует преждевременной седине. - Маски из свежей сливы питают кожу, а содержащиеся в ней фруктовые кислоты — отличный натуральный пилинг.
- Обильные или нерегулярные менструации — прямой повод скушать сливовый десерт.
Содержащийся в них рутин нормализует менструальный цикл, «успокоив» регулярное кровотечение. - Слива — предмет внимания беременных женщин.
Она наполнит организм будущей мамы полезными веществами, чтобы щедро поделиться с ребенком.
Результатом станет укрепление иммунитета и идеальная очистка от шлаков.
Кроме того, слива справится с тошнотой и отеками, а содержащийся в ней витамин Е сформирует здоровую плаценту и поможет беспрепятственно выносить плод.
Для спортсменов и не только
- Слива — незаменимый продукт для спортсменов.
Являясь ценным источником калия, она улучшает работу мышц, ускоряя проведение импульсов через нервные окончания к мышечным волокнам.
Как результат, мышцы эффективнее тренируются, позволяя достигать высоких результатов, сохраняя выносливость. - Чернослив хорош для восстановления костной ткани.
Содержащиеся в высушенной сливе вещества полностью восстановят костные трабекулы после тренировок и возможных травм.
Для здоровья костей достаточно ежедневно баловать себя пригоршней высушенных плодов.
В результате можно легко распрощаться с остеопорозом и уплотнить костную ткань естественным способом. - Кроме спортсменов, слива очень полезна людям, ведущим активный образ жизни, практикующими тренировки и фитнесс.
Выбираем полезные фрукты
Сегодня сливы доступны круглогодично, однако максимум пользы принесут сливы, созревшие в мае-сентябре.
Они не только ароматны и вкусны, но и доверху наполнены пользой для здоровья. Как определить — подвергались ли фрукты химической обработке?
Легкий, беловатый налет на плодах свидетельствует в пользу естественного созревания (или минимального использования химикатов).
Мягкость сливы — тревожный признак, так же как «синяки» на ее бочках.
Спелая и пригодная в пищу слива упруга и эластична.
Она уступает пальцевому нажатию и имеет приятный сладковато-фруктовый запах.
Недозревшие плоды быстро достигают спелости при комнатной температуре.
После чего их перемещают в холодильник и кушают по мере надобности.
Кулинарные изыски
Слива — лакомый продукт для гурманов и поваров. Она радует кулинаров доступностью, оригинальным вкусом и немалой пользой.
Продлить сезон свежей сливы помогают заготовки впрок:
- высушенная слива — чернослив — сохраняет все качества свежей, она долго хранится, не требуя для этого много места и особых условий;
- замороженная слива — целиком или половинками — еще один вариант легкой и полноценной консервации.
Шикарный набор витаминов и минералов при разморозке достается рачительному хозяину или хозяйке.
Оба варианта:
- вкусная и практичная начинка для пирожков,
- добавка для салатов и десертов,
- просто лакомство.
Термическая обработка позволяет приготовить нежнейшие, полезные:
- джемы,
- ароматные кисели и компоты,
- прозрачные желе,
- отменное варенье.
Миф о том, что оно может быть отравлено синильной кислотой из сливовых косточек, несостоятелен.
Кислота разлагается уже при 70 градусах нагревания, поэтому кипячение и стерилизация гарантируют полную ликвидацию ее в готовых продуктах.
Еще одно применение сливы — основной полуфабрикат для пастилы и мармелада.
Специфический вкус с кислинкой используется в соусах и маринадах. Всем известен и любим соус Ткемали — в его составе сливовая мякоть.
Слива — незаменимый ингредиент национального еврейского кушанья «цимес».
Противопоказания и осторожность
Препятствий на пути к столу у сливы мало, но о них лучше помнить.
Кормящим матерям советуют осторожно отнестись к черносливу.
Он может спровоцировать колики у младенца, особенно, в первые месяцы жизни.
Если желание попробовать сливу все же остается, лучше скушать 1-2 штуки в первой половине дня — чтобы отследить реакцию животика малыша.
Страдающим сахарным диабетом лучше воздержаться от слив, по крайней мере, в большом количестве. Причина кроется в калорийности и высоком гликемическом индексе.
Польза сливы при почечной патологии ограничена. При заболеваниях выделительных органов — гломерулонефрите и сопровождающей его почечной недостаточности, она принесет больше вреда, чем пользы.
Посмотрите видеоролик, посвященный полезным свойствам сливы. В каком виде, она наиболее полно раскрывает все свои целебные качества.
netlekarstvam.com
Слива польза и вред
Автор:Владимир Мананников
В природе произрастает множество того, что можно смело назвать не только красивым и вкусным, но и полезным. Вот, например, слива – один из самых доступных и распространенных летних фруктов.
Сливовые деревья прекрасно растут и плодоносят в наших широтах, отличаются устойчивостью к болезням и неприхотливостью. Но на самом деле слива не так проста, как кажется.
Ее плоды относятся к разряду тех самых полезных, которые можно кушать свежими, а можно, без потери целебных свойств, заготавливать на зиму – сушить и вялить – делать чернослив, а его потом уже хоть в компот, хоть в шоколад – одинаково вкусно и с пользой для здоровья.
Итак, чем интересна слива?
Сливу знают и любят во всем мире, но нигде, кроме как у нас, не делают из нее столько разных вкусностей: компоты и варенья, джемы и мармелады, соки и пюре, наливки, настойки, вина, кисели, аджику, кетчуп и разные другие соусы, маринады для мяса и т.д..
В настоящее время насчитывается более 2000 сортов слив и среди них ни одной дикорастущей, поскольку диких слив в природе не встречается, все деревца – результат скрещивания терновника и алычи, первые эксперименты над которыми проводили древние селекционеры за 500 лет до нашей эры!
Слива взяла самое лучшее от своих «родителей» — неприхотливость и урожайность от терновника, приятный кисло-сладкий вкус и крупный размер плодов от алычи.
На сливовом дереве нет шипов, оно имеет привлекательный вид и способно радовать завидным плодоношением не один десяток лет.
Состав слив богат и разнообразен, именно он определяет ее полезные свойства. Плод сливы — источник многих витаминов и микроэлементов.
Так в ней есть витамины А, В группа, С, Р, РР, Е, К, медь, железо, йод, цинк, калий. Особенно много в сливах пектина, клетчатки, антиоксидантных и других полезные веществ.
Поэтому употребление слив благотворно влияет на здоровье: повышает иммунные функции организма, защищает от развития онкологических заболеваний, продлевает молодость.
Слива – полезные свойства
Одновременно с выведением слив люди научились вялить их для длительного хранения, а также узнали о полезных свойствах этого плода.
Конечно, сливу не назовешь панацеей от всех болезней, но есть много недугов, облегчить течение которых поможет простая сливовая ягода.
1. Высокий уровень холестерина. Слива понижает его, способствует улучшению кровообращения.
2. Сниженная эластичность сосудов. Регулярное употребление сливовых плодов (не по многу, всего по 5-6 штук в день) способно существенно исправить ситуацию.
3. Гипертония – верная спутница первых двух состояний. Сливы обладают свойством нормализовать высокое АД.
Они способствуют выведению лишней жидкости из организма, повышают адаптивность сосудов к перепадам давления – восстанавливают их эластичность, и борются с холестериновыми отложениями, сужающими просвет сосудов.
4. Снижение жизненного тонуса. Сливы быстро и эффективно восстанавливают физическую активность и мыслительные способности, благотворно влияют на работу нервной системы.
5. Запоры, астения кишечника. Сливы и чернослив – признанные средства от данных неприятностей. Плоды улучшают перистальтику, мягко очищают кишечник, способствуют его своевременному, полноценному и регулярному опорожнению.
Съедайте 4-5 сушеных или свежих слив на ночь и утром вас ждет приятная легкость и отличное настроение.
6. Отсутствие аппетита. Сливовая ягода повышает аппетит, увеличивает количество выделяемого желудочного сока.
7. Избыточный вес. Благодаря обилию клетчатки слива отлично насыщает и параллельно чистит организм от шлаковых отложений.
8. Авитаминоз. Сливовые плоды, как свежие, так и чернослив, прекрасно справляются со всеми типами авитаминозов. Их нужно кушать в периоды обострения, для профилактики.
9. Сниженный иммунитет. Повысить его также помогут сушеные или свежие сливы.
10. Признаки старения кожи. Маски из сливовой кашицы помогут освежить цвет лица, разгладить морщины, заставить кожу сиять изнутри.
11. Раны и травмы. Препараты на основе сливового листа считаются отличным кровоостанавливающим и ранозаживляющим средством.
12. Застой желчи. Слива – мягкое желчегонное, восстанавливает проходимость желчевыводящих проток, полезна для печени.
13. Тромбоз. В листьях и плодах сливы есть кумарины – вещества, которые расширяют коронарные сосуды, излечивают тромбоз и препятствуют тромбообразованию.
14. Выпадение волос. Маски и отвары из настоев сливовых листьев помогут сохранить шевелюру.
15. Болезни сердца. Калий, присутствующий в сливах в больших количествах поможет поддержать сердечную мышку и затормозить прогрессирование болезни.
16. Простудные и вирусные атаки. Сливовый чай хорошо сбивает высокую температуру и дарит силы для борьбы с коварными недугами.
17. Нарушенный обмен веществ. Комплексно воздействуя на организм, слива способна нормализовать и обменные процессы в нем.
Плоды сливовых деревьев достойны самого высокого внимания, об этом знает сама королева Англии – Елизавета 2, ведь не зря каждый свой день после пробуждения она начинает с двух слив.
И это не шутка, действительно Елизавета вот уже много лет подряд натощак есть пару слив из дворцового сада, при этом чувствует она себя и выглядит, как для своего возраста, великолепно.
Берите с нее пример, в сезон – кушайте свежие плоды, а в холодное время года – чернослив, и никакая болезнь вам не грозит.
Слива – вред
Все хорошо в меру. Так и со сливами. Главный принцип при употреблении слив – это умеренность. Объедание плодами наверняка приведет к метеоризму, диарее и даже тошноте. Лучше понемногу, но регулярно.
Также вред сливы могут принести людям, страдающим язвенной болезнью, обостренным гастритом, воспаленным геморроем. В сливах много сахаров, поэтому они в запретном списке для диабетиков.
При подагре и ревматизме злоупотребление сливой также не желательно, она выводит жидкость из организма и может спровоцировать воспаление.
Что касается слив в детском питании, то переработанное пюре из них можно давать деткам с годика, а вот свежие фрукты только с трех. Помните об этом и будьте здоровы.
dobro.pw
польза и вред для здоровья организма
Содержание статьи
Слива относится к категории наиболее популярных фруктов, которые произрастают практически в каждом огороде. Приятный вкус и консистенция позволяют использовать плоды в повседневном рационе. Из слив готовят варенье, компоты, джемы. Столь обширная популярность сподвигает людей искать сведения, которые затрагивают пользу и вред фрукта.
Состав сливы
- Во фруктах много витаминов группы B, в том числе наиболее редкого и востребованного В3 (никотиновой кислоты). Состав этим не ограничивается. В сливе имеется токоферол, аскорбиновая кислота, пантотеновая кислота, пиридоксин, ретинол, витамин РР, рибофлавин, фолиевая кислота, тиамин.
- Слива считается сокровищницей ценных макро- и микроэлементов, а также других питательных веществ. В ней присутствует крахмал, зола, клетчатка, моно- и дисахариды, органические кислоты.
- Состав богат марганцем, калием, кремнием, фтором, никелем. Во фруктах насчитается много меди, кальция, цинка, кобальта, йода, хлора. Не обделён продукт хромом, натрием, молибденом, серой, железом, фосфором.
- Логично предположить, что высокая ценность подразумевает большую калорийность. Но это не так. В 100 гр. сливы всего 43 Ккал. При этом около 88 гр. отводится воде, почти 10 гр. — углеводам. Остальной объём затрагивает жиры, белки, пищевые волокна, ценные минеральные вещества и витамины, кислоты.
польза и вред краснокочанной капусты
Свойства сливы
- предупреждает раннее старение тканей организма;
- выводит токсичные вещества, радионуклиды;
- избавляет от чрезмерной зашлакованности;
- очищает кожу изнутри;
- защищает от рака, инфаркта, астмы, артрита;
- выступает в роли диуретика;
- обладает слабительным действием;
- регулирует работу системы пищеварения;
- борется с хронической непроходимостью кишечника;
- повышает иммунитет;
- выводит плохой холестерин из крови;
- предупреждает атеросклероз, варикоз, тромбофлебит;
- повышает остроту зрения, улучшает здоровье глаз, смачивает яблоко;
- раскупоривает кровеносные каналы и усиливает кровоток;
- контролирует работу сердечной мышцы;
- снижает вероятность сердечных приступов;
- повышает все метаболические процессы;
- способствует снижению веса и борется с ожирением;
- контролирует гормональную среду мужчин, женщин.
Показания к приёму сливы
- высокая температура тела, лихорадка;
- сезонный авитаминоз;
- низкая от природы иммунная система;
- недуги, связанные с выделением большого количества желчи;
- расстройство работы печени;
- зашлакованный организм;
- заболевания пищеварительной системы;
- недуги сердечной мышцы;
- плохой аппетит;
- лишний вес;
- подагра;
- воспаления во рту;
- нарушение гормонального фона;
- упавшее зрение;
- запоры;
- отёчность конечностей и тканей.
польза и вред крыжовника
Польза сливы для кишечника
- Слива в свежем или сушёном виде, а также компоты и морсы на её основе, оказывает лёгкое слабительное и мочегонное действие. За счёт этого очищается кишечный тракт, устраняются запоры. Также слива помогает убрать отёки и тяжесть с ног.
- При запорах сушёная слива смешивается с овсом в пропорции 3 к 1. Затем состав заливается крутым кипятком и настаивается 1 час. Смесь потребляется после процеживания по 80—100 мл. трижды в сутки.
- Для избавления от отёчности употребляйте по 2 жмени сливы каждый день. Можно высушить это количество плодов и делать на их основе отвары. Такой ход нормализует водно-солевой баланс и повысит метаболизм.
Польза сливы при похудении
- Фрукты зачастую включают в ежедневное меню категорий лиц с ожирением. Слива применяется с целью устранения лишних килограммов. Фрукт выводит соль и лишнюю воду, тем самым расщепляются жиры.
- Слива контролирует углеводный обмен, не позволяя глюкозе откладываться на талии и бёдрах. Углеводы трансформируются в энергию, а не жировые складки.
- Поскольку слива обладает слабительным действием, похудение достигается благодаря комплексному очищению организма от зашлакованности и токсичных соединений. На этом фоне повышаются обменные процессы.
- Существует несколько видов диет на основе сливы. Быстрая методика заключается в поедании 1 кг. фрукта на протяжении всего дня. Курс — 2 суток. Обязательно диету нужно сопровождать обильным питьём.
- Обычная методика похудения кроется в исключении жирных, солёных, жареных и других «вредных» блюд и рациона. При этом перед каждой трапезой необходимо принимать по 200 мл. сока из слив.
- Несмотря на низкую калорийность, в сливе много сахаридов. Не злоупотребляйте продуктом, каждое потребление должно строго дозироваться. Сочетайте сливу с другими сезонными ягодами и фруктами.
Польза сливы для женщин
- Слива является фруктом, сохраняющим молодость. На её основе часто готовятся разнообразные пилинги, маски, примочки, которые улучшают состояние кожи.
- Фрукты отвечают за ускоренную регенерацию тканей. Благодаря этому можно смазывать сливой следы от прыщей и акне, порезы, микротрещины.
- Плоды необходимы девушкам, которые следят за своей фигурой. При ежедневном приёме слива очищает весь организм и профилактирует многие недуги.
- Пищевые волокна грубого типа ускоряют метаболические процессы. Благодаря этому пища быстрее усваивается и не откладывается в нежелательных местах.
- Фрукт включает много антиоксидантов, которые устраняют вредное действие радионуклидов и ядовитых веществ. На этой почве проводится профилактика рака матки и молочных желёз.
польза и вред черной редьки
Польза сливы для мужчин
- Мужская половина населения чаще женщин страдает повышенным холестерином в крови и следующими за ним сердечными недугами. Слива раскупоривает кровеносные каналы и выводит бляшки из их полости. Всё это ведёт к профилактике атеросклероза, тромбоза и прочих недугов такого типа.
- Слива успокаивает психоэмоциональную среду. Это качество крайне ценится людьми, которые регулярно сталкиваются со стрессовыми факторами. Всего 5 плодов в сутки помогут успокоиться и крепко уснуть.
- Фрукт помогает мужчинам, злоупотребляющим спиртным, содержать в порядке печень и вовремя очищать её от этанола. На этой почве вредный холестерин выводится наряду с избытком желчи.
- Также слива помогает сдерживать артериальное давление и не допускать его скачков. Плоды улучшают перистальтику и микрофлору кишечника, снижают вероятность инфаркта Миокарда, инсульта, ИБС.
польза и вред клубники
Польза сливы для детей
- Интересно, что в сливе сосредоточены все минеральные соединения, органические кислоты и витамины, которые нужны подрастающему поколению.
- Сливу и компоты из неё нужно пить детям во время весеннего и осеннего распространения инфекций. Состав поможет поднять защитные силы организма.
- Продукт мягко очищает кишечный тракт, улучшает тягу к еде, нормализует массу тела при её избытке. Слива рекомендована к приёму детям, которые заражены гельминтами.
- Если ребёнок проходит лечение медикаментами, готовьте отвары из сушёного чернослива. Так вы улучшите действие препаратов и очистите детский организм от токсинов.
Польза и вред слив для беременных
- При беременности сливу можно и нужно включать в рацион. Фрукт богат фолиевой кислотой и необходим для правильного формирования плода. Благодаря калию организм избавляется от лишней жидкости, вследствие чего пропадает отёчность конечностей.
- Пищевые волокна, входящие в состав продукта, активно стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта. Отсюда пропадают запоры и дискомфорт в животе. Наличие аскорбиновой кислоты в сливах помогает организму противостоять вирусным инфекциям. Заболевания в период вынашивания плода крайне нежелательны.
- Систематический приём фрукта во время беременности помогает будущей матери стабилизировать артериальное давление. Высокое АД может навредить малышу, будьте внимательней. В остальном слива может быть противопоказана при её индивидуальной непереносимости. Злоупотребление фруктом приводит к поносу, метеоризму и расстройству желудка.
- Запрещается потреблять незрелую сливу, в противном случае возникнут болевые ощущения в желудочно-кишечном тракте.
- В лактационный период новоиспечённой матери не рекомендуется включать продукт в рацион. Вы рискуете вызвать у малыша запор и диарею. Далее сливу разрешается вводить в меню ребёнка постепенно с 3 лет. Давайте по 1 плоду в сутки.
Суточная норма слив
- При включении слив в рацион стоит знать, что плоды обладают ярко выраженным слабительным и мочегонным эффектом. В этом случае злоупотребление фруктом может сыграть с вами злую шутку. Учитывайте, что суточная норма продукта рассчитывается в индивидуальном порядке.
- Реакция на сливу может быть непредсказуемой. Средние показатели для здорового взрослого человека составляют порядка 250 грамм в сутки. Во время беременности специалисты рекомендуют есть не более 4 плодов в день. В случае хронических недугов приём разрешается осуществлять после согласования с врачом.
польза и вред малины для здоровья организма
Польза сливовых косточек
- В восточной медицине востребованы косточки слив. Большое количество медикаментов готовится на их основе. Помимо этого в борьбе с бронхитом, сильным кашлем и онкологией поможет сливовая настойка.
- Сливовые косточки и их ядра востребованы в народной медицине. Такой продукт обладает высоким содержанием амигдалина. В совокупности с ферментами ЖКТ образуется синильная кислота. Вещество крайне опасно для человека в больших дозах. При термической обработке погибают все вредоносные вещества.
- Важно знать, что длительное хранение консервированных компотов и продуктов с косточками не рекомендуется. Лучше фрукты высушить либо заморозить. Таким образом сливы можно хранить длительное время. Из косточек получают растительные и эфирные масла, которые не менее популярны в косметологии.
- Готовый состав является сильным антиоксидантом. По аромату масло напоминает терпкий запах горького миндаля. В народной медицине востребованы ядра слив. Продукт употребляется ежедневно в определённом количестве. Перед курсом стоит проконсультироваться со специалистом.
- Сливовые косточки могут быть опасны для человека при неправильном применении. Поэтому врач нередко их запрещает. Если придерживаться практических рекомендаций, то за короткий срок вы значительно укрепите здоровье, очистите ткани от зашлакованности и улучшите самочувствие в целом.
Вред сливы
- Если вам диагностировали панкреатит, сливы допускаются в рацион только без кожицы. Дело в том, что кожура богата грубой клетчаткой и органическими кислотами. Ферменты крайне нежелательны при недуге острой формы желудка и поджелудочной железы.
- Запрещается поедание слив при подагре и ревматизме. В результате приёма фрукты вызывают некоторое обезвоживание организма, поэтому протекание недугов может резко ухудшиться, появятся сильные боли.
- Если вы склонны к ожирению, отказываться от фрукта полностью не стоит. Единственное, что нужно сделать — это ограничить потребление. При сахарном диабете стоит быть осторожнее, слива содержит большое количество глюкозы. Поэтому перед включением плодов в рацион, поговорите с лечащим врачом.
- Не стоит пробовать сливы малышам менее 3 лет. Плоды могут вызвать сильный дискомфорт в желудочно-кишечном тракте ребёнка. Взрослым людям также не рекомендуется потреблять фрукт в безмерном количестве.
- При выборе сливы отдавайте предпочтение только спелым плодам, недозрелые вызовут ряд неприятностей. Запрещается поедание продукта при диарее и поносе. Протекание проблем в разы ухудшится. При желчнокаменной болезни сливы также противопоказаны.
Слива — достаточно спорный фрукт для человеческого организма. Всё же стоит понимать, что продукт принесёт человеку больше пользы, чем вреда. Основным требованием остаётся разумное потребление плодов в сутки. При включении слив в повседневный рацион вы значительно поправите здоровье и укрепите иммунитет.
польза и вред гороха
Видео: полезные свойства сливы
howtogetrid.ru
польза и вред свежих и сушеных для здоровья. Польза и вред сливы для здоровья человека.
Этот простой фрукт содержит в себе более 45 разных витаминов и имеет низкую калорийность. Именно поэтому при похудении часто включают в рацион сливу и блюда, изготовленные из нее. В стадии технической зрелости она становится не только вкуснее, но и приобретает лечебные свойства. Рассмотрим подробнее, что содержит слива, польза которой приравнивается к целебным тибетским травам.
- Высокая концентрация аскорбиновой кислоты. Она отвечает за иммунитет человека, защищает организм от губительного воздействия многих бактерий, вирусов. Именно поэтому восполнять ее запас не только желательно, но необходимо. Концентрация витамина С высокая, до 9 мг в 100 г продукта, то есть всего 1-2 плода полностью восстанавливают суточную потребность организма в данном элементе. Периодическое употребление сливы образует непреодолимый барьер для многих инфекций. Рекомендуется кушать продукт за 3-4 недели до сезонных эпидемических заболеваний.
- Низкая калорийность. Диета с таким продуктом будет не только эффективна, но еще очень вкусная. По количеству калорий этот фрукт приравнивается к , капусте и помидорам, несмотря на то, что содержание сахара у сливы очень высокое. Она ускоряет обмен веществ, поскольку содержит много катализаторов, клетчатки, необходимых для правильной работы организма кислот.
- Высокое процентное соотношение кислот, полезных для желудка. Мякоть стимулирует железы выделять желудочный сок и ферменты, которые нужны для правильного переваривания пищи. Если вы поели «тяжелые» продукты, то можно заесть их фруктом (не более 1-2 плода) для лучшего и скорого переваривания, боли спадут, а тяжесть пропадет буквально за 15-20 минут. Пониженная кислотность желудка – первое показание к употреблению данного продукта, но помните, что людям, страдающим изжогой, она может навредить. Сливу рекомендуется давать детям для повышения аппетита.
- Содержится до 25 мг железа на 100 г продукта. Она необходима больным, страдающим пониженным гемоглобином. Буквально за пару месяцев употребления он возрастет на 25%, улучшится обмен кислорода в организме, исчезнет железодефицитная анемия. Количество антиоксидантов одно из самых высоких, если брать во внимание фрукты и овощи, произрастающие в умеренной климатической зоне России. Они защищают клетки организма от искусственного старения, которое возникает при воздействии неблагоприятных факторов. Клетки кожи, ногтей намного дольше сохраняют свою структуру.
- Отличный косметический препарат для создания масок, изготовления лечебных мазей. В народе слива была одним из самых популярных фруктов, которые использовали для омоложения кожи. Не обязательно ее употреблять, так как пюре, приготовленное из мякоти сливы, отлично действует снаружи. Маска снимет усталость кожи, вернет ей упругость и позволит чувствовать себя молодой всегда. Эффект от нанесения длительный, в отличие от многих препаратов, которые действуют только 1-2 дня, после чего все возвращается в свое русло. Микроэлементы, содержащиеся в сливе, являются отличным лекарством против угрей.
- Многих интересует, оказывает ли слива слабительное действие? Это вопрос спорный, точнее – индивидуальный. Высокое содержание кислот приносит не только вред желудку, но еще пользу. Они раздражают стенки кишечного тракта, работая как мягкое слабительное, позволяют быстро, «безболезненно» избавиться от запоров. Действует она достаточно долго, поэтому не стоит переедать в ожидании эффекта, после трапезы нужно запить холодной водой и подождать несколько часов. Но фрукт может крепить, если употреблять ее натощак и без холодной воды, но это зависит еще от организма человека. Если вы не знаете, как действует на ваш организм слива, слабит или крепит, лучше не экспериментировать и воспользоваться для начала проверенными средствами.
Многие народные целители используют плоды в качестве обезболивающего средства, но его эффективность очень слабая, необходимо компоновать с такими травами как: подорожник, чистотел, тысячелистник. Некоторые используют сливы для приготовления чая, который избавляет от кашля, ангины, но наиболее эффективный он при добавлении в сливовое пюре 1 чайной ложки меда. Сам по себе фрукт не является средством, которое быстро, действенно может избавить вас от простуды или заболевания горла, поэтому самолечение сливами не приносит желаемого результата.
Противопоказания к применению
Несмотря на огромный список достоинств, лечебных свойств, имеет слива противопоказания, причем немало. Первым делом надо отметить диабетиков, а также людей, которые страдают избыточным весом – им, в первую очередь, надо избегать контакта с данным фруктом. Большое содержание сахаров не пойдет им на пользу, лучше воздержаться от поедания слив, переключится на другие фрукты или овощи, например, на пользы от которой будет больше.
Следующая группа людей, которым надо бояться слив как огня – страдающие повышенной кислотностью желудка. Переедание данного фрукта может очень болезненно отразится на вашем самочувствии , поскольку высокая концентрация кислот (особенно в недоспевшей сливе) усугубит ситуацию в желудочно-кишечном тракте. Особо болезненно будет восприниматься варенье, поэтому, если хотите полакомиться этим продуктом, лучше будет есть его в свежем виде.
Продукт очень «тяжелый», не рекомендуется употреблять его натощак или перед сном – может вызвать сильную тяжесть, боль. Переедать тоже не стоит, лучше всего употреблять после обеда, когда организм получит первое блюдо, желательно, чтобы оно было горячее.
Наиболее полезные рецепты приготовления лекарств
Вместе с некоторыми фру
nutritek.ru