Редька черная википедия – лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания

Содержание

лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания

Черная редька издавна славится своими полезными свойствами, применяется при лечении многих заболеваний. Благодаря бактерицидным и антисептическим свойствам растение применяется в народной медицине при простудах, хронических бронхитах, астме в виде свежего сока, отваров и настоев. В народной медицине все время пополняется арсенал рецептов лечебного применения редьки, сока из ее плодов для внутреннего и наружного использования. Польза редьки заключается в способности выводить холестерин, поэтому сок и мякоть плодов растения применяют для профилактики атеросклероза и очищения крови. Сок редьки растворяет соли и камни в желче- и мочевыводящих путях, борется со многими болезнями печени, стимулирует выработку желудочного секрета, улучшает аппетит. Применяется при желчекаменной болезни, хроническом холецистите, гастрите с пониженной кислотностью, жировом гепатозе, циррозе, вирусном гепатите, дизентерии и пищевых отравлениях. Сок редьки обладает мягким слабительным действием, наличие растительной клетчатки улучшает перистальтику кишечника, поэтому редька применяется в народе при хронических запорах.

Благодаря наличию в составе корнеплодов калия, редька приводит в норму водно-солевой баланс, способствует выводу из организма лишней жидкости. Черная редька от кашля – эффективное лекарство не только для взрослых. Ребенку черная редька также не повредит, сок с медом является сильнейшим отхаркивающим средством.

В качестве наружного средства сок редьки применяется в виде примочек, компрессов, растираний больных зон тела при радикулите, ревматизме. Семена растения, измельченные в порошок и разбавленные водой, применяют при тяжелых ранах, язвах, экземах как действенное антибактериальное средство. Семена растения обладают мочегонным действием.

Черная редька помогает излечить паралич языка после перенесенного инсульта – больному дают пожевать небольшой кусочек корнеплода. Свежий сок применяют для растираний при миозитах, суставных болях, межреберной невралгии. Кашица из плодов растения служит прекрасным «горчичником» от простуды.

Масло редьки издавна известно в народной медицине в качестве эффективного противопаразитарного и желчегонного средства. Отвар редьки применяют для полосканий при заболеваниях полости рта и горла (тонзиллит, ларингин, гингивит, фарингит, ангина, парадонтит, парадонтоз и др.).

lektrava.ru

Редька обыкновенная Википедия

Редька посевная, или Редька огородная (лат. Raphanus sativus) — однолетнее или двулетнее травянистое растение, вид рода Редька (Raphanus) семейства Капустные (Brassicaceae).

Название

Под словом редька может пониматься как род Raphanus

в целом (в котором, помимо вида Raphanus sativus, имеются также и другие: например, Raphanus raphanistrum — редька дикая, или редька полевая), так и вид Raphanus sativus — редька посевная. На бытовом же уровне слово редька используется только по отношению к растениям, которые относятся к типовой разновидности этого вида: Raphanus sativus var. sativus; другие разновидности этого вида имеют собственные русские наименования: редис, дайкон, лоба.

Распространение и экология

Родина растения — Азия; оно с древнейших времён разводится как овощ. В диком состоянии не известна. Культивируется по всей Европе, в Северной Америке, Австралии и умеренном климате Азии.

Растение предпочитает перегнойную, глубокую, несколько влажную почву. Посев гнездовой. Из врагов на растение часто нападают земляные блохи. На редьке и редисе паразитируют грибы Botrytis cinerea, Cercospora atro-grisea, Phoma raphanicola.^[2]

Ботаническое описание

Корень утолщённый, съедобный, однолетний (редис) или двулетний (редька), реже тонкий (масличная редька), различной окраски — красной, белой, фиолетовой, розовой, чёрной.

Листья лировидно-перисто-надрезанные, реже листья цельные, верхняя лопасть крупная, число боковых лопастей от 2 до 6 пар.

Лепестки белые, розовые или фиолетовые.

Стручки широкие, несколько вздутые, голые или жёстко-волосистые, при созревании мягкие, внутри губчатые, с неясно намеченными полостями, но не членистые.

Значение и применение

Корнеплоды, сырые
Пищевая ценность на 100 г продукта

Энергетическая ценность 16 ккал 66 кДж

Вода	95,27 г
Белки	0,68 г
Жиры	0,10 г
Углеводы	3,40 г
— сахара́	1,86 г
— пищевые волокна	1,6 г

Ретинол (вит. A )	12 мкг
— β-каротин	4 мкг
Фолацин (B₉)	25 мкг
Аскорбиновая кислота (вит. С)	14,8 мг
Витамин K	1,3 мкг

Кальций	25 мг
Железо	0,34 мг
Магний	10 мг
Фосфор	20 мг
Калий	233 мг
Натрий	39 мг
Цинк	0,28 мг

Источник: USDA Nutrient database

В кулинарии

В пищу употребляют как корнеплоды (в основном в салатах и окрошках), так и молодую листву (в салатах, окрошках, супах).

Корнеплоды обычно употребляют в сыром виде. Они хрустящие и имеют острый, перечный вкус, вызваный присутствием глюкозинолатов (англ.) и фермента мирозиназы, которые при соединении дают аллилизотиоцианат (также присутствующий в горчице, хрене и васаби).

В медицине

Редька может применяться при лечении ряда болезней — коклюша, рака, кашля, гастрита, болезни печени и болезни жёлчного пузыря, запора, диспепсии, артрита, жёлчнокаменной и почечно-каменной болезни^[3].

В промышленности

Семена этого вида могут быть использованы для получения эфирного масла. Семена диких разновидностей содержат около 48 % масла, которое может быть использовано как биотопливо^[4]. Масличная разновидность редьки хорошо культивируется в районах с прохладным климатом^[5].

В культуре

Жители города Оахака-де-Хуарес, Мексика 23 декабря в рамках праздника «Christmas La Navidad» проводят фестиваль Night of the Radishes (англ.), на котором местные жители вырезают из корнеплодов фигурки религиозных персонажей и популярных людей и выставляют их на городской площади^[6].

Классификация

Таксономия

Вид

Редька посевная входит в род Редька (Raphanus) семейства Капустные (Brassicaceae) порядка Капустоцветные (Brassicales).

Представители

В рамках вида выделяют ряд разновидностей^[7]:

Примечания

Литература

Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. 8 / ред. тома Н. А. Буш. — С. 494—495. — 696, XXX с. — 5200 экз.
Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области / Под редакцией А. Л. Буданцева и Г. П. Яковлева. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 206—207. — 222 с. — ISBN 5-873-172-60-9.

Ссылки

wikiredia.ru

Редька черная – польза и способы применения

Редька черная

Латинское название – Raphanus sativus L.
Семейство крестоцветных — Cruciferae.
С лечебной целью используется корнеплод.

Редька — двулетнее растение семейства капустные Brassicaceae высотой 30–70 см с лировидно-перистонадрезанными жестковолосистыми листьями.

Корни толстые, белые или темные, острые на вкус.

Лепестки длиной 15–16 мм, белые или розовые с фиолетовым оттенком.

Плод — стручок длиной 2–5 см, сетчатый, с носиком. Цветет в мае — июле. Плоды созревают в августе.
Показания.

Редька помогает при параличе языка (ее надо жевать).

Сок из редьки, смешанный пополам с медом, употребляют с профилактической целью, начиная с полстакана и доводя это количество до двух стаканов в день. Это предупреждает образование камней в желчном пузыре и почках, а также препятствует развитию атеросклероза, болезней печени и водянки.

Чтобы получить сок из редьки с медом, с нее срезают «крышечку», выбирают ложкой серединку (но не до дна), заполняют медом, закрывают «крышечкой» и ставят в теплое место на четыре часа; потом жидкость сливают — и лечебный сок готов. Его можно употреблять и чаще, через час, но тогда надо пить по две-три столовые ложки, а детям давать по одной чайной ложке.

Этот сок не только разжижает мокроту и уменьшает кашель, но и устраняет охриплость. Достаточно принимать по одной столовой ложке три раза в день.

При ревматизме для втирания используют составное наружное средство: полтора стакана сока редьки смешивают с одним стаканом чистого меда, с половиной стакана водки и одной столовой ложкой соли; хорошо взбалтывают и втирают в больное место.

Редька — однолетнее или двулетнее овощное растение. Ее выращивают везде, где занимаются огородничеством. Родина этого растения — побережье Средиземного моря. Редька бывает черная и белая; в пищу и для лечебных целей предпочитают употреблять черную редьку.

Не так давно в корне редьки найдено сильно бактерицидное вещество лизоцин в довольно значительном количестве и аскорбиновую кислоту (витамин С), предохраняющую от цинги.
Как лечебное средство в научной медицине редьку не применяют.

В народной медицине редьку довольно часто употребляют как противопростудное (при ознобе), мочегонное и возбуждающее аппетит средство, а также как отхаркивающее средство при заболеваниях горла и легких (в форме леденцов из сиропа, приготовленного на ее соку).
Редьку используют как отвлекающее средство вместо горчичника (действует немного слабее).
Редька помогает при параличе языка (ее надо жевать), а также при малокровии. В этом случае ее надо употреблять в смеси со свеклой и морковью в равных количествах.

Эту смесь лекарственных средств готовят так: трут на терке корни этих растений, выжимают из них сок, сливают его в темную бутылку, которую обмазывают тестом, но так, чтобы она не была плотно закупорена и жидкость могла испаряться из нее, ставят в духовую печь на три часа для томления сока. Применяют по одной столовой ложке три раза в день перед едой. Это радикальное средство от малокровия. Срок лечения два-три месяца.

Свежий сок из редьки пьют в народе (по две-три столовые ложки в день) при камнях желчного пузыря как дополнительное средство к основному лечению. Сок надо употреблять одновременно с основным лекарственным средством, но не смешивая с ним.

Свежий, сок из редьки лучше принимать для аппетита смешивая его полам с пивом или вином, по одной рюмке перед едой.

Пчеловоды и многие врачи (К. Апинис, А. Эртель и Рафф) рекомендуют редьку для лечения в сочетании с медом.

Оригинален народный способ добывания составного сока-смеси: редьку пробуравливают или выдалбливают (но не до дна), заполняют медом, закрывают кусочком редьки и ставят в теплое место на четыре часа; потом жидкость сливают — и лечебный сок готов. Его можно употреблять и чаще, через час, но тогда надо пить по две-три столовые ложки, а детям давать по одной чайной ложке.

Этим соком можно заменять изготовленные из редьки леденцы, которые дают более слабый эффект и причиняют много забот тем, кто их готовит. Сок не только разжижает мокроту и уменьшает кашель, но и устраняет охриплость. Достаточно принимать по одной столовой ложке три раза в день.

В народе существует и составное наружное средство, в которое входит сок редьки, применяемое для втирания (от ревматизма). Полтора стакана соку смешивают с одним стаканом чистого меду, с полстаканом водки и одной столовой ложкой соли; хорошо взбалтывают и втирают в больное место.

В корнеплодах редьки содержатся гликозиды, эфирные масла, серосодержащие вещества и лизоцим, определяющие их фитонцидные и бактерицидные свойства, белки, аминокислоты, ферменты, органические кислоты, липиды, углеводы, антоцианы, богатый набор солей кальция, калия, железа, магния и др., витамины (пиридоксин, тиамин, рибофлавин, аскорбиновая и никотиновая кислоты), углеводы и полисахариды (клетчатка).

Эфирные масла, лизоцим, аскорбиновая кислота, органические кислоты, содержащиеся в редьке, придают ей специфический аромат, остроту и приятную горечь. Благодаря этому редька усиливает секрецию пищеварительных желез.

Использование редьки в пищевом рационе рекомендуют в качестве витаминного и профилактического средства с целью предупреждения атеросклероза, отеков, желчно-каменной и мочекаменной болезней.

В экспериментальных исследованиях установлены антимикробные и фитонцидные свойства сока и семян редьки, а также отвлекающее действие измельченного корнеплода, но несколько слабее, чем у горчичников.
Применение редьки посевной в народной медицине

Редька известна своими антисептическими, мочегонными и желчегонными свойствами.

Редьку применяют при водянке, почечнокаменной болезни, подагре, катаре бронхов, коклюше и туберкулезе легких и как противоглистное средство.

Сок редьки с сахаром или медом помогает унять кашель, кровохарканье, вызывает и усиливает менструации.

Редьку используют и для увеличения лактации у кормящих женщин.

Тертую редьку применяют наружно для растирания при ревматизме, подагре и простудных болях. Сок и тертая редька способствуют заживлению гнойных ран и язв.

Из растертых в порошок семян редьки добавлением небольшого количества воды готовят кашицу. Припарками из этой кашицы лечат экзему, гнойные раны и язвы.
Применение редьки посевной в косметике

В косметике используют маски из натертой редьки, смешанной со сметаной или растительным маслом, для отбеливания и питания сухой кожи.

Корнеплод редьки можно использовать для удаления веснушек. Для этого к очищенной и смазанной питательным кремом коже прикладывают на полчаса ломтики редьки. После маски лицо протирают прохладным молоком.

Настойка растертых семян или корнеплодов редьки на водке применялась в народной косметологии как средство от веснушек.

Способ применения

1,5 стакана сока редьки смешивают с 1 стаканом чистого меда, с 0,5 стакана водки и 1 столовой ложкой соли. Все хорошо смешивают. При ревматизме втирают в больные места, желательно после бани перед сном, принимают внутрь по 1 рюмке этой смеси.
Противопоказания к применению редьки посевной

Использование редьки в пищу противопоказано при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, гастероколите, воспалениях пищеварительного тракта и печени, тяжелых заболеваниях сердца.

Корнеплоды редьки и редиса содержат углеводы, азотистые экстрактивные вещества, ферменты, лизоцим, фитонциды, пуриновые соединения, витамины С и А, соли калия, натрия, кальция, магния, и минеральные вещества: железо, фосфор, серу, хлор, йод, бром.

В медицине редька используется как мочегонное, желчегонное средство, улучшающее пищеварение и обмен веществ. Однако ее не следует употреблять в пищу при болезнях печени, воспалительных процессах в печени, желчных путях, при язвенной болезни, а также при тяжелых заболеваниях сердца (пороках сердца, стенокардии, инфаркте миокарда и послеинфарктном кардиосклерозе, мерцательной аритмии).

Сок или натертая редька используется как отвлекающее средство при болях в суставах, особенно при нарушениях солевого обмена, подагре, радикулитах. Сок редьки способствует заживлению раневых поверхностей и язв, что обусловлено наличием в ней фитонцидов и лизоцима, фермента, активно растворяющего некоторые микроорганизмы.

Сок из листьев редиса и корнеплодов, смешанный с морковным соком, хорошо восстанавливает тонус слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, нормализует функцию толстого кишечника.

Использование редьки в систематическом питании больных сахарным диабетом позволяет активно и полноценно пополнять запасы организма минеральными солями и витаминами, очищающе действовать на полость рта, а также, благодаря высокому содержанию в растении инулина, достигать сахароснижающего эффекта.

Если редька является одновременно и питательным и лекарственным растением, то редис — преимущественно пищевое растение. Редька к тому же прекрасно сохраняется и может использоваться круглогодично.

Салат из редьки, моркови и яблок

Редьку, морковь и яблоки натереть на крупной терке, перемешать добавить зелень укропа, соль, заправить сметаной.
Состав:

1 редька, 1 морковь, 2 яблока, зелень укропа, 3 столовые ложки сметаны, соль.

Салат из редиса и огурцов

Редис мелко нарезать, лук насечь тоненькими полосками, огурец нарезать кубиками. Перемешать, посолить, добавить мелко нарубленное яйцо и заправить сметаной.
Состав:

3 штуки редиса, 1 свежий огурец, 1 луковица, 1 вареное яйцо, 4 столовые ложки сметаны, соль.

Редька с капустой

Редьку нарезать мелкими кубиками, добавить нашинкованную капусту, молотые сухари, растительное масло, соль. При подаче посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Состав:

1 редька, 50 грамм капусты, 3 чайные ложки молотых сухарей, 1 столовая ложка масла растительного.

Редька с клюквенным соком

Редьку натереть, добавить натуральный клюквенный сок, растительное масло, перемешать, посолить и настоять в течение 1 часа.
Состав:

1 редька, 2 столовые ложки клюквенного сока, 1 столовая ложка масла растительного, соль.

Редька с квасом

Редьку натереть, посолить, заправить растительным маслом, перемешать, залить квасом и посыпать зеленым луком.
Состав:

1 редька, 1/2 стакана кваса, 1 столовая ложка масла растительного, зеленый лук, соль.

vapakol.ru

Редька посевная — Википедия

Редька посевная, или Редька огородная

(лат. Raphanus sativus) — однолетнее или двулетнее травянистое растение, вид рода Редька (Raphanus) семейства Капустные (Brassicaceae).

Название

Под словом редька может пониматься как род Raphanus в целом (в котором, помимо вида Raphanus sativus, имеются также и другие: например, Raphanus raphanistrum — редька дикая, или редька полевая), так и вид Raphanus sativus — редька посевная. На бытовом же уровне слово редька используется только по отношению к растениям, которые относятся к типовой разновидности этого вида: Raphanus sativus var. sativus; другие разновидности этого вида имеют собственные русские наименования: редис, дайкон, лоба.

Видео по теме

Распространение и экология

Ботаническое описание

Лепестки белые, розовые или фиолетовые.

Значение и применение

Корнеплоды, сырые
Пищевая ценность на 100 г продукта

Энергетическая ценность 16 ккал 66 кДж

Вода	95,27 г
Белки	0,68 г
Жиры	0,10 г
Углеводы	3,40 г
— сахара́	1,86 г
— пищевые волокна	1,6 г

Ретинол (вит. A)	12 мкг
— β-каротин	4 мкг
Фолацин (B₉)	25 мкг
Аскорбиновая кислота (вит. С)	14,8 мг
Витамин K	1,3 мкг

Кальций	25 мг
Железо	0,34 мг
Магний	10 мг
Фосфор	20 мг
Калий	233 мг
Натрий	39 мг
Цинк	0,28 мг

Источник: USDA Nutrient database

В кулинарии

В медицине

В промышленности

В культуре

Классификация

Таксономия

Вид Редька посевная входит в род Редька (Raphanus) семейства Капустные (Brassicaceae) порядка Капустоцветные (Brassicales).

Представители

В рамках вида выделяют ряд разновидностей^[7]:

Примечания

Литература

Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. 8 / ред. тома Н. А. Буш. — С. 494—495. — 696, XXX с. — 5200 экз.
Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области / Под редакцией А. Л. Буданцева и Г. П. Яковлева. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 206—207. — 222 с. — ISBN 5-873-172-60-9.

Ссылки

wiki2.red

Редька масличная Википедия

Ре́дька (лат. Ráphanus) — небольшой род одно- и многолетних травянистых растений семейства Капустные (Brassicaceae).

В диком виде произрастает в Европе и умеренном поясе Азии. Редька посевная (Raphanus sativus) в диком виде не встречается^[3].

Ботаническое описание

Растения с простыми или ветвистыми стеблями.

У культурных и некоторых дикорастущих видов корни утолщённые, съедобные.

Листья лировидно-перистонадрезанные или лировидно-перисторассечённые.

Чашелистики прямые, продолговатые, тупые. Лепестки широко обратно-овальные, длинно ноготковые, жёлтые, белые или пурпурно-фиолетовые. Завязь на очень короткой плодоножке; столбик неясный; рыльце головчатое, маленькое, слабо двулопастное.

Плоды — цилиндрические стручки, заканчивающиеся длинным носиком и разламывающиеся поперёк на членики. Если стручок из двух члеников, то нижний членик большей частью пустой или зачаточный, реже с 1—2 семенами, а верхний — с несколькими семенами. Семена яйцевидно-шаровидные, корешок зародыша лежит в желобке между семядолями.

Классификация

Таксономия

Род Редька входит в семейство Капустные (Brassicaceae) порядка Капустоцветные (Brassicales).

Виды

В разных источниках приводится разное число видов рода Редька. В издании «Флора европейской части СССР» (1979) говорится о восьми видах^[3].

Некоторые из них^[3]^[4]:

Raphanus candidus Worosch. (1947) — Редька белая. Возможно, гибрид Raphanus sativus L. × Raphanus raphanistrum L.^[3].
Raphanus confusus (Greuter & Burdet) Al-Shehbaz & Warwick (1997)
Raphanus maritimus Sm. (1806) — Редька приморская. Растение встречается на атлантическом побережье Европы, в Средиземноморье, на берегах Чёрного моря, на Кавказе, в Малой Азии^[3].
Raphanus raphanistrum L. (1753) — Редька дикая, или Редька полевая. Как сорное растение встречается в посевах сельскохозяйственных культур. Растение широко распространено в Евразии — от атлантического побережья Европы до Дальнего Востока; как заносное растение встречается в Африке и Северной Америке^[3].
Raphanus sativus L. (1753) — Редька посевная, или Редька огородная, или Редис. Родина растения неизвестна; предположительно — Азия. Имеется множество внутривидовых таксонов, сильно отличающихся друг от друга по внешнему виду, которые культивируются по всему свету, особенно в Европе, Азии, Австралии и Северной Америке^[3]. Одни авторы классифицируют эти таксоны как разновидности, другие — как группы разновидностей. Среди групп растений, относящихся к этому виду, наиболее известны редис, редька чёрная, лоба, дайкон.

Блюдо из редьки

Примечания

Литература

Ссылки

wikiredia.ru

описание, фото, состав, калорийность. Полезные свойства редьки

Редька (Raphanus) — двухлетнее травянистое растение семейства капустные; насчитывает множество различных сортов, отличающихся цветом и формой корнеплода. Окраска может быть белой, синей, фиолетовой, зеленой или черной; независимо от этого мякоть корнеплода всегда белая. В диком виде встречается в Европе и умеренных районах Азии.

Однако привычная нам употребляемая в пищу редька посевная (Raphanus sativus) — растение полностью культурное и в природе не встречается. В пищу используется подземная часть растения — корень.

Состав редьки

Полезные свойства редьки весьма ценны, несмотря на то, что она обычно проигрывает другим овощам в популярности. Важной составной частью корнеплода является эфирное масло, благодаря которому обладает таким резким специфическим запахом. Наличие масла обуславливает редкостные бактерицидные и противовоспалительные свойства. Также в редьке содержится большое количество витамина С, клетчатка, серосодержащие вещества, сахара, соли натрия, калия, кальция, железо, фосфор и магний. Редька состоит из многих незаменимых аминокислот. Калорийность редьки невысокая — 35 кКал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства

Сок свежий редьки — весьма популярное лечебное сырье в народной медицине. Его используют как желчегонное и мочегонное средство, как стимулятор желудочно-кишечной деятельности и повышения аппетита. Сок способствует выведению песка из почек и растворению камней в желчном пузыре, ускоряет обмен веществ и очищает кровь. Редька с медом — популярнейшее народное средство от кашля и простуды. Таким способом можно вылечить даже застарелый бронхит и трахеит.

Так как редька обладает местнораздражающим действием, то ее используют и как наружное средство для лечения радикулита, подагры, как средство для укрепления волос, стимулирующее кровообращение. Но по этим же причинам свежая редька, как и ее сок, противопоказана людям, страдающим от язвенной болезни и обладающим повышенной кислотностью. В наше время овощ незаслужено мало используется в кулинарии; в основном ее употребляют в свежем виде для приготовления различных салатов.

А вот в старые времена из редьки готовили великое множество разнообразных блюд. Из поджаренных ломтиков готовили супы. Редька печеная, моченая, запеченная в золе — вариантов приготовления этого корнеплода знали немало. Сваренная в меду или в патоке, она была одним из излюбленных лакомств наших предков лет триста назад.

sostavproduktov.ru

Редька Википедия

Ре́дька (лат. Ráphanus) — небольшой род одно- и многолетних травянистых растений семейства Капустные (Brassicaceae).

Ботаническое описание

Растения с простыми или ветвистыми стеблями.

У культурных и некоторых дикорастущих видов корни утолщённые, съедобные.

Листья лировидно-перистонадрезанные или лировидно-перисторассечённые.

Классификация

Таксономия

Род Редька входит в семейство Капустные (Brassicaceae) порядка Капустоцветные (Brassicales).

Виды

Некоторые из них^[3]^[4]:

Raphanus candidus Worosch. (1947) — Редька белая. Возможно, гибрид Raphanus sativus L. × Raphanus raphanistrum L.^[3].
Raphanus confusus (Greuter & Burdet) Al-Shehbaz & Warwick (1997)
Raphanus maritimus Sm. (1806) — Редька приморская. Растение встречается на атлантическом побережье Европы, в Средиземноморье, на берегах Чёрного моря, на Кавказе, в Малой Азии^[3].
Raphanus raphanistrum L. (1753) — Редька дикая, или Редька полевая. Как сорное растение встречается в посевах сельскохозяйственных культур. Растение широко распространено в Евразии — от атлантического побережья Европы до Дальнего Востока; как заносное растение встречается в Африке и Северной Америке^[3].
Raphanus sativus L. (1753) — Редька посевная, или Редька огородная, или Редис. Родина растения неизвестна; предположительно — Азия. Имеется множество внутривидовых таксонов, сильно отличающихся друг от друга по внешнему виду, которые культивируются по всему свету, особенно в Европе, Азии, Австралии и Северной Америке^[3]. Одни авторы классифицируют эти таксоны как разновидности, другие — как группы разновидностей. Среди групп растений, относящихся к этому виду, наиболее известны редис, редька чёрная, лоба, дайкон.

Блюдо из редьки

Примечания

Литература

Ссылки

wikiredia.ru

Редька черная википедия – лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания

лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания

Редька обыкновенная Википедия

Название

Распространение и экология

Ботаническое описание

Значение и применение

В кулинарии

В медицине

В промышленности

В культуре

Классификация

Таксономия

Представители

Примечания

Литература

Ссылки

Редька черная – польза и способы применения

Способ применения

Редька посевная — Википедия

Название

Видео по теме

Распространение и экология

Ботаническое описание

Значение и применение

В кулинарии

В медицине

В промышленности

В культуре

Классификация

Таксономия

Представители

Примечания

Литература

Ссылки

Редька масличная Википедия

Ботаническое описание

Классификация

Таксономия

Виды

Примечания

Литература

Ссылки

описание, фото, состав, калорийность. Полезные свойства редьки

Состав редьки

Полезные свойства

Редька Википедия

Ботаническое описание

Классификация

Таксономия

Виды

Примечания

Литература

Ссылки

Добавить комментарий Отменить ответ