лечебные свойства и противопоказания, применение в народной медицине
Увидев на берегу реки или болота растение с высокими острыми листьями, не каждый догадается, что смотрит на одно из самых целебных растений — аир болотный. Эта трава обладает множеством лечебных свойств — снимает воспаления, убивает микробы, улучшает желудочную функцию. И это не все особенности данного растения. Подробнее о них мы расскажем в нашей статье.
Как выглядит и где растет аир обыкновенный
Это многолетнее растение. Листья острые, трехгранные, шириной до 5 см и высотой достигают одного метра. Они срастаются друг с другом снизу у главного стебля. Корневая система очень развита, она толстая и извилистая, растет до полутора метров в длину.
Растет на очень влажном грунте на берегах болот, рек и озер. Благодаря разветвленным корням он легко укрепляется в почве.
Места обитания аира:
- Индия;
- Юго-Восточная Азия;
- Сибирь.
- Европа и европейская часть России;
- Северная Америка;
- Бразилия.
Знаете ли вы? Родина аира — юг и восток Азии. К славянам растение попало во время татаро-монгольского нашествия.
Химический состав корневищ
В составе корневища порядка 5 % занимает эфирное масло. Оно состоит из сесквитерпенов (их физические свойства и определяют основной запах растения) — азарон (10 %), β-пинен (1 %), β-каламен (10 %), каламенон, каламендиол, изокаламендиол, сесквитерпеновый спирт каламеол, D-камфен (7 %), D-камфора (8,7 %), борнеол (3 %), эвгенол, метилэвгенол, кариофиллен, элемен, куркумен, проазулен, акорон, изоакорон, аколамон, каларен, неокарон, уксусная и валериановая кислоты, фитонциды и другие вещества.
Кроме эфирного масла, в корневищах аира существует горький гликозид акорин, горечь акоретин и гликозид люценион, алкалоид каламин, дубильные вещества (катехиновые танины), смолы, слизь, акоровая кислота и пальмитиновая кислоты, крахмал (до 20 %), холин. Также присутствуют витамин С и йод.
Лечебные свойства
Тяжело поверить, что корень болотного растения имеет столько полезных и целебных свойств. Среди них:
- отхаркивающее при кашле;
- желчегонное;
- противовоспалительное;
- антибактериальное;
- тонизирующее.
Кроме этого, данная трава улучшает пищеварение и стимулирует пищеварительную функцию путем увеличения секреции желудочного сока, повышает желчегонные процессы. Аир помогает женщинам наладить работу яичников и сделать менструации менее болезненными. Мужчинам помогает усилить потенцию. Порошок из корней помогает быстрее зажить ранам, даже гнойным. Настойки из аира полезны при простудных заболеваниях, помогая избавиться от кашля и повысить силы организма.
Важно! Лечебными свойствами обладает все растение, но используют чаще всего именно корни.
Применение
Благодаря своему составу и яркому аромату свое применение аир болотный нашел и в медицине, и в кулинарии.
В кулинарии
В кулинарии используется и корень травы, который из-за наличия эфирных масел имеет пряный аромат, и свежие листья. Листы употребляют довольно редко. Чаще всего их кладут в салаты для дополнительной витаминизации. Корень широко применяется в выпечке кондитерских изделий и хлеба, придавая им пикантный пряный аромат. При использовании в компотах, джемах и сиропах, помимо запаха, он продлевает срок хранения. В ликероводочной продукции корень используется как ароматизатор. Также его используют как приправу к мясу, рыбе или первым блюдам.
Знаете ли вы? Из-за отсутствия насекомых, которые могут опылять аир, он в наших краях вынужден размножаться вегетативно.
В народной медицине
Лечебные свойства аира не остались незамеченными людьми. Из корней делают отвары, настойки, порошки, и все это активно используется в народной медицине. Корневище применяют для излечения недугов, связанных с желудком, зубной боли, при кожных заболеваниях, геморрое, нарушении женского цикла, импотенции.
Рецепты применения
Далее мы поделимся некоторыми рецептами, используемыми в народной медицине.
При диарее
Для лечения диареи нужно две чайные ложки порошка залить одним стаканом кипятка. После двадцатиминутного настаивания процедить. Выпивать по четверти стакана за полчаса до еды.
При панкреатите
Для улучшения состояния следует перед приемами пищи и после них выпивать по глотку напитка. Рецепт прост: чайную ложку порошка залить стаканом холодной воды и настаивать в течение 12 часов. Затем жидкость отфильтровать. Употреблять в теплом виде.
При геморрое
Для нормализации состояния при геморрое принимают сидячие ванны из отвара на протяжении 20–30 минут. Для приготовления 30 граммов корня заливают одним литром воды и отваривают либо настаивают в термосе.
При кожных заболеваниях
Для лечения кожных недугов практикуют ванны с отваром из коней. Для их приготовления 450 граммов покрошенных корней заливают 7,5 литрами воды. Кипятят недолго и настаивают час. Температура отвара для ванн не должна превышать 38 °С. Лежать не более получаса.
При болях в зубах
Полоскание рта отваром из аира хорошо снимает зубную боль. Также помогает втирание в десну спиртовой настойки. Она проникает прямо к корню и снижает воспаление.
Для настойки взять размельченный аир и смешать с водкой в пропорции 1 : 5. Настаивать четырнадцать дней, периодически взбалтывая. Затем отфильтровать и хранить в посудине, не пропускающей солнечные лучи.
При нарушении менструального цикла
Чтобы нормализовать женский цикл, выпивают такой напиток: на 200 мл кипятка взять одну чайную ложку порошка. Настаивать в течение 20 минут, после чего отфильтровать. Употреблять по половине стакана за тридцать минут до приема пищи.
При импотенции
От импотенции хорошо помогает настойка. Для ее приготовления крошеное корневище (100 г) заливают водкой (1 литр). На четырнадцать дней отставляют в прохладное место, куда не попадают солнечные лучи. Употреблять три раза в сутки.
Маски для здорового вида волос
Маска из аира способствует укреплению корней волос, их росту, устраняет перхоть. Для приготовления маски смешивают по две столовые ложки корневища аира и овсяных хлопьев.
Заливают на сорок минут 400 мл кипятка. После этого добавляют столовую ложку меда и тщательно перемешивают. Наносят такую маску за час до мытья головы.
Важно! Аир нельзя употреблять беременным и склонным к эпилепсии.
Заготовка лечебного сырья
Время заготовки приходится на осень и раннюю зиму, когда снижается уровень воды в реках и болотах. Аир вытаскивают из земли вилами, тщательно промывают и дают «привялиться» несколько дней. Затем корневище разрезают на куски от 10 до 20 см. Если корень толстый, дополнительно разделить его вдоль.
Кусочки аира помещают на открытом воздухе, но не под палящим солнцем. Для сохранения эфирных масел в составе температура не должна превышать 35 °С. Можно сушить в специальной сушилке, однако не забывайте про температурный режим.
Подсохшие кусочки становятся очень ломкими, легко перемалываются в порошок. Цвет такого порошка желто-бурый и имеет ярко выраженный пряный запах. Хранить такое лекарство можно до трех лет в сухом месте, пересыпав в бумажные пакеты.
Противопоказания и вред
Нельзя принимать аир людям, склонным к понижению давления, так как препарат усилит это действие. Также запрещено употребление при любых кровотечениях. При повышении рекомендуемой дозы возможно появление рвоты.
Аир болотный — очень ценное и целебное растение. Сложно недооценить его значение в народной медицине. Ведь он помогает излечивать многие недуги. Если вы против использования традиционных таблеток, то попробуйте рецепты на основе корневища этой лечебной травы.
lifegid.com
Лечебные свойства аира — рецепты применения корня силы и жизни
Интересная и полезная статья про лечебные свойства аира — корня жизни и аюрведического медицинского средства, рецепты способы применения.
История аира уходит своими корнями во времена Александра Македонского.
После тяжелейших битв и изнурительных индийских походов его войны восстанавливали свое здоровье с помощью этой целебной травы .
Его родиной издавна считались Гималаи, потом он распространился в Индию, а сегодня разросся по всему свету.
Аир полюбили в Европе и использовали как заменитель дорогих пряностей и делали из него цукаты.
По своей древности аир может соперничать с лавровым листом.
Давайте рассмотрим лечебные свойства аира более подробно.
лечебные свойства аира и способы его применения
Из этой статьи вы узнаете :
Аир обыкнове́нный, или Аир боло́тный, или Аир тростнико́вый, или И́рный ко́рень (лат. Acorus cálamus) — вид прибрежных, водныхи болотных многолетних трав из монотипного семейства Аирные (Acoraceae), типовой вид[3] рода Аир
Как выглядит и где растет аир?
Аир болотный (Acorus cálamus) можно встретить вдоль берега реки и на лугу, он постоянный обитатель тихих заводей , стоячих вод и мокрых балок.
За его высокие сабельные стебли аир прозвали «татарский сабельник». В России много местных названий аира: явр, ирный корень, аир тростниковый, лепёха и другие.
Вот так выглядит аир и его корни
Аир в аюрведе
В аюрведической медицине аир применяют для очистки крови и сосудов от токсинов, при нарушениях памяти, головных болях, неврозах.
Растение обладает острой, горькой и согревающей энергетикой
Это одно из самых известных и признанных лекарственных растений ведический мудрецов.
Он омолаживает и очищает нервную систему, обостряет память. Помогает преобразовать сексуальную энергию и питает кундалини.
Магические и волшебные свойства корня аира
На Востоке аир считается растением мудрости.
Существовала поверье, что если новорожденному мальчику дать пососать корень аира, она станет мудрым победителем жизни, девочка — приобретет неземную красоту.
Известен интересный магический обряд с аиром. Если на пятый день пятого месяца положить корни и листья аира по сторонам дверей и окон, это защитит дом от всяческого зла и зависти.
Кусочки аира также раскладывают по углам квартиры, чтобы привлечь в дом достаток и богатство.
Полезные свойства корня аира
Химический состав корневища аира
Корневище аира очень богато эфирными маслами и органическими кислотами.
В них можно найти больше содержание витамина С, фитонциды, дубильные вещества, алкалоиды, танины, крахмал, альдегиды, смолы, минералы и многое другое.
Лекарственные свойства аира
В качестве лекарственного сырья обычно используются корневища аира или масло из них, и иногда листья аира.
Лечебные свойства аира обусловлены его богатым химическим составом, что наделяет корень массой целебных свойств :
- снижает возбудимость нервной системы
- очищает кровь и лимфу
- выводит токсины
- усиливает циркуляцию крови в мозге
- повышает чувствительность
- обостряет память
- убивает микробы
При каких заболеваниях применятся корень аира?
В официальной медицине аир применяют как тонизирующий препарат с выраженным антибактериальным свойством, спазмолитик и компонент в составе сосудорасширяющих, кровоостанавливающих и мочегонных препаратов.
- Он полезен при истерии, эпилепсии, психозах, потере памяти
- При длительных изнуряющих болезнях, для восстановления сил после операции и стрессов
- В период интенсивных умственных и физических нагрузок
- При ослаблении полового влечения и для лечения импотенции
- При бессоннице
- При депрессивных состояниях
- При заболеваниях жкт — запор, изжога, метеоризм
- Для лечения и профилактики злокачественных заболеваний
- Для улучшения функций зрения и слуха
- Для лечения женских болезней и при климаксе
- Для ванночек при инфекционных заболеваниях кожи
- Для усиления роста волос
- При болезнях полости рта и зубов
- При желчно-каменной и мочекаменной болезни
- Для понижения артериального давления
- При бронхите и частых простудах
Лечебные свойства аира — видео
Лекарственные формы с аиром
Из корневища аира готовят сок, спиртовую настойку, настой и даже вино.
- Свежий сок аира
Сок аира применяется для восстановления слуха, зрения, памяти.
Он полезен мужчинам — возбуждает страсть и лечит старость.
- Спиртовая настойка корня аира
Рецепт приготовления:
- 100, 0 измельченных корней аир заливают 1 л. водки
- Настаивают 2 недели в темном месте при комнатной температуре, периодически встряхивая.
- Процеживают и принимают по 2 ст.л перед едой 3 раза в день, запивая водой.
Такая настойка помогает при:
- нервном перенапряжении
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта,
- тонизирует и повышает иммунитет
- увеличивает физическую и умственную работоспособность
Порошок аира, добавленный в нежирный куриный бульон, поможет быстро снять спазмы и отек слизистой оболочки бронхов, усилит отхождение мокроты при кашле.
Рецепт приготовления:
1 ст.л сухих измельченных корневищ заливают 1 стаканом крутого кипятка и кипятят на водяной бане 15 минут, затем 40 минут охлаждают.
Процеживают и принимают по 1 ст.л три раза в день.
Такой настой эффективно помогает:
- при бессоннице
- общем переутомлении
- в период выздоровления
- при обострении хронических заболеваний
- простуде
- тяжести в желудке
- при ослаблении половой функции
- панкреатите
- заболеваниях печени
О том как аир применятся при заболеваниях зубов и десен, вы можете найти в этой интересной статье.
Аировое вино в народной медицине применятся как лечебное и профилактическое средство от злокачественных новообразований.
Рецепт приготовления:
100, 0 свежих измельченных корневищ аира, заливаются 1 литром натурального виноградного вина и настаиваются 14 дней. Затем вино процеживают и хранят в темном прохладном месте.
Принимают по 1 ст.л за 30 минут до еды и через 30 минут после еды.
Наружное применение корня аира
Кашицу из натертого свежего корневища аира можно накладывать на лоб при головных болях и на пораженные артритом суставы.
Эфирное масло аира
Из корневищ аира получают очень ценное эфирное масло, обладающей массой полезных свойств.
Основными из которых являются:
- бактерицидное и ранозаживляющее
- пртивогнилостное
- усиливающее кровообращение
Это одно из лучших средств для усиления роста волос и укрепления волосяных луковиц.
Возьмите 4 капли на эфирного масла на 1-2 ст. л любого базового масла основы. Втереть в корни волос и оставить на 1 час. Смыть. Курс 2 маски в неделю в течении месяца
Предостережение и противопоказания!
Будьте осторожны:
- аир вреден при острых воспалениях почек, повышенной кислотности желудочного сока и острой язвенной болезни. А также при любого рода кровотечениях.
- Его нельзя применять при беременности, повышенной кислотности жкт.
- В больших дозах аир может вызвать рвоту!
- И еще корень аира может вызвать понижение артериального давления, хотя для гипертоников это свойство является полезным!
А еще аир — это уникальная пряность, придающая блюдам своеобразный вкус и тонкий аромат. Но об этом более подробно расскажет эта статья.
источники
vseprynosti.ru
Аир (корень аира) — лечебные свойства и противопоказания
Аир зачастую также называют еще обыкновенным или болотным за счет того, что это растение очень любит хорошо увлажненную почву. Оно достаточно высокое: его листья могут вырастать в длину до одного метра.
В народе растение именуют также: татарское зелье, лепешник, камыш или сабельник.
Краткое содержание статьи
Где растет аир
Поскольку растение очень любит хорошо увлажненную почву, обнаружить его легче всего на хорошо увлажненной почвы: возле озер и рек, на болотных местностях. В таких участках растение может образовывать большие заросли. Обнаружить такие заросли можно как на территории России, так и в Сибири и Кавказе. Также его можно найти в некоторых областях Украины и других европейских странах.
Полезные свойства корня аира
Наиболее ценной частью этого растения являются его корневища. Корень аира болотного может похвастаться множеством полезных свойств, своеобразным запахом и горьковатым и немного пряным вкусом. Из этого продукта делают разнообразные целебные настойки и отвары, которые помогают бороться с туберкулезом, недугах почек и печени, язве, ревматизме, некоторые гинекологические заболевания. Кроме этого средства на основе этого растения положительно воздействуют на пищеварение, повышают аппетит, помогают восстановить структуру волос и укрепить их.
Состав компонентов в корне аира достаточно разнообразен. В нем обнаружены такие вещества как:
- эфирные масла;
- гликозиды;
- алкалоиды;
- дубильные вещества;
- витамины;
- белок;
- крахмал;
- минералы.
Корни этого растения используются не только самостоятельно, но в составе сборов с другими растениями. Например, сбор таких растений как аир, крапива и девясил рекомендовано применять при лейкозе.
Также давно известно, что аир помогает не только при лечении людей, но и в ветеринарной области. Его активно используют как средство для желудка животных.
Хотя наиболее популярен корень аира, цветы и листья также могут использоваться в лекарственных целях. Цветы помогают при высоком артериальном давлении, болезнях ЖКТ, выпадении волос. Листья рекомендуют при хронических формах артрита и полиартрита. Отвары и настойки из листьев обладают хорошими жаропонижающим и противовоспалительным свойствами.
Также используют и масло этого растения, которое получают из корней путем перегонки при помощи водяного пара. У него очень пряный запоминающийся вкус и древесный запах. Масло используют для лечения кашля и других респираторных заболеваний, а также язвы, проблемах с мочевым и желчным пузырем. Также, известно, что масло аир имеет свойства повышать сексуальное желание и половую активность, а также используется для создания различных восточных духов.
Применение корня аира в традиционной медицине
Уже очень давно это растение зарекомендовало себя как хороший помощник в лечении язвенной болезни. Для излечения таких недугов как язва желудка и двенадцатиперстной кишки выпускают таблетки под названием «Викаир» и «Викалин». Также в любом аптечном киоске можно найти сухие сборы корней аира, из которых можно самостоятельно приготовить средства, которые помогут не только при язве, но и при других проблемах.
Применение аира болотного в народной медицине
Использование лечебных свойств корня аира достаточно разнообразно. Народные лекари используют его не только для лечения язвенных болезней, чем ограничивается традиционная медицина, но и для лечения заболеваний ротовой полости, желчного пузыря, печени. Кроме этого его используют чтобы снизить высокое артериальное давление, снизить головную боль, мигрени, помогает с неврозами и стрессами.
Наружно аир используется при различных повреждениях кожных покровов: гнойных, язвенных и обычных ранах.
Для лекарственных целей в первые месяцы весны или осени необходимо заняться заготовкой корней растения. Поскольку растение растет в болотистых или очень влажных почвах, корни легко добыть. Их хорошо промывают, чистят и режут на небольшие пропорциональные кусочки. После этого корневища сушат под навесом, чтобы на них не воздействовали прямые солнечные лучи. Или же, второй способ сушения – в сушилках, но при температуре не более 30 градусов Цельсия.
Сбор листьев осуществляют в другие месяцы – с июля по август. Сушат на ровной поверхности в проветриваемом помещении с защитой от солнечных лучей.
Хранить заготовки можно не более трех лет в бумажных пакетах в сухом помещении.
Противопоказания корня аира
- Из-за того, что аир имеет способность понижать кровяное давление, его не рекомендуется употреблять людям с низким давлением.
- Кроме этого его категорически запрещено использовать при наличии кровотечений.
- Также людям с высоким уровнем кислотности желудочного сока.
- Также беременным и женщинам, кормящим грудью.
Перед тем, как начинать самостоятельное лечение следует обязательно получить консультацию у врача. В другом случае, можно кроме пользы нанести еще и вред своему организму.
Рецепты из аира
Настой для лечения инфекционного мононуклеоза
- Данное средство готовится исходя из следующих пропорций: на один стакан горячей кипяченой воды добавляют небольшую горсть корней аира и настаивают около трети часа. Спустя это время настой процеживается и принимается по 100-120 мл единожды в сутки за полчаса до приема пищи.
Отвар при спазмах желудка из аира и рябины
- Отвар готовится по пропорциям предыдущего: на 250 мл горячей кипяченой воды добавляют щепотку цветов и ягод рябины и корня аира. Далее жидкость оставляют на один час, после чего ставят на небольшой огонь, доводят до кипения и охлаждают. После того, как отвар остудился, его можно процедить и принимать несколько раз в сутки до приема пищи по 100-120 мл.
Средство для лечения воспаления легких
- Щепотку сухих корней аира заливают одним стаканом воды, после чего ставят на огонь, закрывают крышкой и кипятят в течение половины часа. После этого отвар снимают с огня, процеживают и добавляют кипяченой воды до первоначального объема. Принимать такое средство рекомендовано по 10-15 мл трижды в сутки после приема пищи.
naturdoc.ru
Здоровье от природы » Архив сайта » Аир болотный где растет в россии
Аир болотный (обыкновенный)
Аир обыкновенный (болотный) (лат. Acorus calamus) — это многолетнее травянистое растение высотой 6 – 10 см, относится к семейству арониковых ( другие названия: ирный корень, аир болотный, лепеха, сабельник, татарское зелье, аир тростниковый).
Содержание
Описание
Среда обитания
Заготовка
Сушка
Применение и лечебные свойства
Противопоказания
Описание
Аир любит мокрые места, листья его напоминают сабли, а к татаро – монгольскому нашествию он имеет прямое отношение. Дело в том , что до 13 в. болотный аир не был известен на Руси. Конники Чингисхана присваивали растению очищающие свойства, полагая, что, если по берегам водоемов растет аир , вода безопасна для людей и лошадей. Переправляясь через реки, монголы, всегда имеющие в переметных сумках аир, разбрасывали кусочки корневищ – таким образом растение быстро распространялось.
В Башкирии аир называют корнем земли. В старину им лечили язвенную болезнь желудка, желчный пузырь и почки, нервные заболевания с судорогами, хронические заболевания спинного мозга с потерей чувствительности, применяли при сердцебиениях. А сок из корней пили для улучшения зрения и памяти.
В Западной Европе это растение появилось только в 17 в. Засахаренные корневища аира были дорогими заморским лакомством, вывозимым из Константинополя. В некоторые страны аир болотный попал из Индии, ведь родиной его считается Индокитайский полуостров.
До нас дошло из письменных источников, что аир как пряно – вкусовое растение употреблялся в пищу еще в античности греки и римляне использовали его также в лечебных целях. На Руси быстро усвоили лекарственные особенности аира. Отваром корневищ поили при язве желудка, болезнях почек и печени. Во время эпидемий тифа, холеры корневища аира жевали как профилактическое средство кроме того, это способствовало укреплению десен и предохраняло зубы от выпадения.
В пищевом потреблении аир ценится прежде всего благодаря содержанию эфирных масел, используется как ароматизатор многих пищевых продуктов. В парфюмерной промышленности аир также применяются для отдушки туалетного мыла.
Отличительные признаки: корневище – толстое, горизонтально расположенное, ползучее, прочно вросшее в землю благодаря многочисленным мелким шнуровидным корешкам стебель – прямой, трехгранный, полный внутри листья – ярко-зеленые, очень длинные, саблевидной или мечевидной формы, частично поникшие, длиною от 60 до 120 см цветы – мелкие, зелено-желтой окраски, собраны в соцветие – початок, растущий в сторону от стебля.
Среда обитания аира болотного
Аир растет по берегам рек, ручьев, прудов, на болотах и заводненных лугах, иногда образуя обширные заросли. Однако на территории Приокской зоны промышленная заготовка аира как лекарственного растения нерациональна ввиду ограниченности его природных запасов.
Заготовка аира болотного
Заготовку корневищ аира проводят летом и осенью, когда понижается уровень воды в водоемах сбор ведут также ранней весной или перед началом зимы. Когда в корневищах содержится наибольшее количество ценных веществ. Из земли корни выкапывают лопатой, из воды извлекают вилами. Корневища моют в холодной воде, обрезают стебель и мелкие корешки, затем режут на кусочки длиной 1,5..3 см, каждый из которых расщепляют на 4 части. Загнившие, испорченные корневища заготовке не подлежат.
Сушка
Сушку проводят в сухом проветриваемом помещении или в тепловых сушилках – на бумаге, ткани или противне. Температура не должна превышать 30..35 С, так как при более высокой температуре разлагаются эфирные масла. Высушенные частицы корневищ должны иметь желтовато-бурую окраску, на изломе – белую или бело-розовую, горьковато-пряного вкуса со специфичным приятным ароматом.
Применение и целебные свойства
Как лекарственное растение болотный аир рекомендуется при расстройстве нервной системы, желудочно-кишечных коликах, поносах, лихорадке.
Лечение аиром
Отвар корневищ употребляют для улучшения аппетита (1 чайная ложка измельченных сухих корневищ аира на 3 стакана воды, кипятить 15 минут, подсластить сахаром по вкусу и пить перед едой по 1/2 стакана 3 раза в день). Улучшению аппетита и пищеварения способствует содержащийся в аире гликозид акорин, который оказывает возбуждающее действие на окончание вкусовых нервов.
В медицине препараты аира применяют для лечения гастритов, язвенной болезни желудка и двенацатиперстной кишки, особенно в случаях с пониженной кислотностью желудочного сока.
Аир выделяется среди дикорастущих растений содержанием витамина С (до 150 мг%) и эфирных масел (4,8 мг%), поэтому его часто включают в комплекс лекарственных сборов и лечебных чаев разного назначения.
Благодаря высокому содержанию эфирных масел аир используется для улучшения аромата компотов, сиропов, фруктовых напитков, из его корневищ варят варенье, засахаривают цукаты. В кулинарии и при переработке плодов и овощей аир может служить заменителем лаврового листа, корицы, имбиря, мускатного ореха. Измельченные листья аира в виде порошка добавляют в тесто для ароматизации хлеба.
Аир болотный, или Аир обыкновенный
Среди огромного количества водных растений, произрастающих по берегам лесных прудов и озер, на болотах и старицах почти по всей территории нашей страны, особо нужно отметить крупный многолетник с толстым ползучим корневищем и цветочной стрелкой с мощным початком, усаженным мелкими зеленоватыми цветками. Научное название его — аир болотный, а в народе это растение еще называют «татарским зельем», поскольку считается, что завезено оно было на Русь в эпоху татаро-монгольского нашествия, когда всадники бросали в воду корневища для очистки воды и обеспечения лошадей надежными водопоями.
Аир болотный, или Аир обыкновенный, или Аир тростниковый, или Ирный корень (Acorus cаlamus) — вид водных многолетних трав рода Аир (Acorus), монотипного семейства Аирные (Acoraceae). Род Аир состоит из двух (в отдельных источниках шести) видов. Аир болотный — типовой вид рода.
В Европе об аире узнали значительно позднее, и несколько столетий растение считалось «засекреченным» и ему приписывали магические свойства. Особенно большим спросом пользовались засахаренные в виде цукатов корневища аира, которые считались изысканным деликатесом. Да и в наши дни такие цукаты используют для изготовления душистых начинок в конфеты и другие кондитерские изделия.
Аир обыкновенный, или Аир болотный, или Аир тростниковый, или Ирный корень (Acorus calamus). © per.aasen
Латинское родовое название — Acorus происходит от древнегреческого «ǰ4κορος», скорее всего в значении «некрасивый» — и связано с невзрачностью соцветий, имеющих зеленовато-жёлтый цвет. Русское название рода — Аир происходит от турецкого названия этого растения — ağir. Народные варианты названий аира: «явер», «яер», «ирный корень», «ир», «гаир», «каламус», «косатник», «лепешник», «сабельник», «татарский сабельник» и «татарское зелье».
Произрастает аир болотный в Юго-Восточной Азии, Европе, Северной Америке, на территории России встречается в европейской части и от юга Сибири до Дальнего Востока.
Аир обыкновенный, также — болотный, тростниковый, или Ирный корень. © per.aasen
Аир обыкновенный, так же — болотный, тростниковый, или Ирный корень. © Robert Svensson
Ирный корень. © lonepineherbal
Описание Аира болотного
Аир болотный — многолетняя трава с прямостоячим цветоносным стеблем. В условиях европейской части России взрослые растения имеют высоту от 50 до 120 см.
Корневище горизонтальное, извилистое, диаметром до 3 см, длиной до 1,5 м, снизу усажено многочисленными шнуровидными корнями длиной до 50 см, расположенными в один ряд. Корневища расположены почти у поверхности почвы. На вкус корневище аира горькое, с пряным и терпким послевкусием. Запах у него сильный и пряный.
Листья аира ярко-зелёные, мечевидные, шириной 2—5 и длиной 60—120 см, расположены отдельными пучками на верхушках и боковых ответвлениях корневищ. Стебель прямостоячий, похожий на листья. Листья срастаются друг с другом, окружая главный стебель так, что соцветие как бы выходит из середины листа.
Цветки аира болотного обоеполые, мелкие, зеленовато-жёлтые. В европейской части России цветёт в июне — июле. Плоды — сухие продолговатые ягоды красного или зеленоватого цвета.
На территории России и Западной Европы аир болотный размножается исключительно вегетативно — кусками ломкого корневища, которые образуются при ледоходе или разливах рек и плавают в воде, пока не прибьются к берегу и не прорастут. Растение у нас не плодоносит, поскольку является неестественным для региона, и насекомые, которые могли бы его опылять, отсутствуют.
Аир болотный. © H. Zell
Применение аира и полезные свойства
Аирный (или ирный) корень богат многими химическими веществами, но, пожалуй, самым ценным из них является эфирное масло. Эту густую жидкость с приятным запахом и пряно-горьким вкусом используют для приготовления эссенций, добавляют в сиропы, компоты, кусочки корневищ аира настаивают на спирте для приготовления различных водок и ликеров, их кладут в мясные блюда для замены горького перца и имбиря, используют в парфюмерной промышленности и домашней косметике. Настой ирного корня хорошо помогает при потере аппетита, а мелкий порошок из корневищ рекомендуют принимать при изжоге.
Содержащиеся в корневищах растения вещества, воздействуя на окончания вкусовых рецепторов, повышают аппетит, улучшают пищеварение, усиливают выделение желудочного сока. Корневища аира оказывают также противовоспалительное, ранозаживляющее, болеутоляющее, успокаивающее действия. Аир тонизирует сердце, укрепляет сосуды мозга и тем самым улучшает память, усиливает зрение.
Сбор ирного корня
Огромные заросли аира болотного (на Украине, в Белоруссии, Литве, Сибири, на Дальнем Востоке) и простота сбора сырья (в период понижения уровня воды в реках корневища легко вытаскивать из воды вилами) создают благоприятные условия для заготовки этого растения. Собранные корневища моют в холодной воде, корни и листья обрезают, провяливают на воздухе несколько дней. После чего длинные корневища разрезают на куски длиной 15—20 см, толстые — расщепляют вдоль и сушат под навесом, разложив в один слой. Следует только помнить, что сушить ирный корень необходимо при температуре, не превышающей 30 градусов, иначе драгоценное эфирное масло быстро улетучится.
Хорошо высушенные куски корневищ должны не гнуться, а ломаться. На изломе имеют беловато-розовый цвет (изредка с жёлтым или зеленоватым оттенком). Срок годности сырья — 2—3 года.
Аир болотный
Аир болотный или аир обыкновенный (латинское название Acorus c%u0E1lamus) – прибрежное, водное, многолетнее растение из семейства Аирные. Родиной аира является Индия, Китай и страны Юго-Восточной Азии, но сейчас его можно встретить у водоемов Европы и Северной Америки. В России он растет в центральных регионах, а так же в Сибири и на Дальнем Востоке.
Общие сведения
В Россию и на Украину аир болотный был завезен татарами во время татаро-монгольского нашествия. Кочевники использовали его в лечебных целях и для обеззараживания воды, поэтому иногда растение называют татарским зельем, или татарским корнем.
Аир болотный — не самоопыляемое растение, потому что в новой для него местности нет насекомых, которые могли бы его опылять. По этой причине у растения не бывает плодов, а размножается он только корневищами.
Название растения происходит от латинских слов Acorus calamus что означает тростник, стебель, камыш. На русском языке его называется аир болотный, или игир, ир, ирный корень, гавиар, касатик, лепешник, татарник, пищалка, татарский сабельник.
В английском языке аир обыкновенный имеет название alamus, sweet calamus, sweet-flag, flagroot.
В санскрите — vacha.
Ботаническое описание
Аир болотный – трава с прямым, не ветвистым стеблем, имеющим желобок по одному ребру. В России аир вырастает на высоту от 50 до 120 см.
Корень у аира сплюснутый, цилиндрический, толстый, распространяется горизонтально, извилисто. Диаметр корня до 3 см, длина может доходить до полутора метра. Кожица у корня бурая или желто-зеленая, а внутри он бело-розовый. От корневища отходят многочисленные шнуровидные корешки длиной в 35-40-50 см. Корневища залегают не глубоко – не более чем на 10 см.
Аир болотный имеет кожистые, сухие, многосемянные плоды – это ягоды зеленоватого или красного цвета, внизу которых находятся остатки околоцветника.
Листья у аира узколинейные, мясистые, мечевидные, ярко-зеленого цвета. Ширина их составляет 2-5 см, а длина 60-120 см. с внутренней стороны листья имеют желоба, а с наружной – острое ребро. Листья из корневища растут пучками из верхушек и боковых отростков, они срастаются между собой, и таким образом окружают главный стебель.
Цветки у Acorus calamus мелкие, желто-зеленые, обоеполые. Цветки собраны в конические или цилиндрические початки размером от 4 до 12 см в длину, и до 1 см в диаметре. Цветы находятся на оси початка, и покрыты кроющим листом, который растет из цветочного стебля. Цветок на растении появляется в конце мая, и цветет до конца июня – начала июля.
Размножается аир обыкновенный вегетативно – корневищами, которые весной отламываются от основного корня и при разливе рек и озер плавают в воде. После спада уровня талой воды корневища прибиваются к берегу и прорастают.
Химический состав и лечебные свойства
Аир болотный издавна считается лекарственным растением. В составе его корневищ имеется 5% эфирного масла, которое содержит уникальные вещества — β-каламен, азарон, каламендиол,камфору, изокаламендиол, каламеол, борнеол, куркумен, метилэвгенол, эвгенол, кариофиллен, элемен, проазулен, акорон, изоакорон, аколамон, каларен, неокарон. Есть в корнях аира фитонциды, валериановая и уксусная кислоты, другие вещества.
Масло аира — жидкость с приятным, своеобразным ароматом, пряно-горьким вкусом и желтым или темно-коричневым цветом. Масло легко растворяется в спирту крепостью не менее 90 градусов, получают его путем перегонки измельченного сырья паром.
Аир болотный содержит в своем составе не только эфирное масло, но и гликозиды люценион и акорин, алкалоид каламин, катехиновые танины, слизь, смолы, аскорбиновая, акоровая и пальминтовая кислоты, холин, крахмал, витамины и йод. Специфический запах корням придает азариновый альдегид.
Аир — полезное и лечебное растение.
Уникальные вещества, которым богат корень аира, усиливают выделение желудочного сока и тем самым повышают аппетит, активизируют деятельность пищеварительной системы. Кроме того, корень аира имеет ранозаживляющее, противовоспалительное, желчегонным, мочегонным, болеутоляющее, успокоительное действие, тонизирует работу сердечно-сосудистой системы, улучшает зрение и память. Исследования показали, что препараты из корня аира за счет терпеноидов обладают спазмолитическим действием.
Заготовка сырья
В лекарственных целях используют только корень аира, который заготавливают ранней весной или поздней осенью. Корни извлекают из земли с помощью лопат, очищают от грязи, промывают в холодной воде.
Свежевыкопанные корни немного провяливают на воздухе, после чего режут на куски длиной по 15-20 см, разрезают вдоль и просушивают на сквозняке, расстелив тонким слоем.перед сушкой корни, предназначенные для изготовления медпрепаратов, очищают от коры.
Допускается сушка в специальных сушилках или духовке при температуре 25-30 градусов. При более высокой температуре эфирное масло испаряется, отчего целебные свойства сырья снижаются.
После сушки из 1 килограмма сырых корней получается 240 грамм сухого сырья. Хорошо просушенные корни не должны гнуться, а при попытке согнуть их – ломаются. В сухом и хорошо проветриваемом помещении, в стеклянной, бумажной или тканевой таре корни можно хранить 2-3 года.
Применение в медицине и садоводстве
Аир болотный как пряное растение известен человеку уже очень давно. Еще древние евреи и древние персы применяли его как приправу к различным блюдам. На его лекарственные свойства впервые внимание обратили врачи Древнего Рима и Древней Греции.
О лечебных свойствах аира писал еще древнегреческий врачеватель Гиппократ, а другой античный грек – Диоскорид считал, что растением можно лечить заболевания дыхательных путей, селезенки и печени, советовал применять его как тонизирующее и мочегонное средство.
Ученый и врач Древнего Рима Плиний Старший подробно описал корень и препараты из него. А Авиценна упоминал о его мочегонных свойствах, и о способности очищать печень и пищеварительную систему.
Народная медицина накопила великое множество рецептов настоек, настоев и отваров из корня аира для лечения и профилактики самых различных заболеваний, для очищения организма и укрепления иммунной системы. Особенно эффективны спиртовые настойки корня аира, поскольку спирт, в отличие от воды, хорошо растворяет все полезные вещества, содержащиеся в корнях.
Официальная медицина и фармакология на основе корня аира производят такие препараты как викалин, викаир, олиметин.
Научная медицина использует спиртовые экстракты и эфирное масло для лечения заболеваний печени, желчного пузыря, пищеварительной системы, почек, как тонизирующее, бактерицидное и отхаркивающее средство.
Аир болотный используют для приготовления ванночек для детей, страдающих рахитом и диатезом. Отварами и настоями корня аира промывают гнойные раны и фурункулы.
Ландшафтные дизайнеры используют аир обыкновенный для посадки у берегов искусственных водоемов за его инсектицидные свойства. Специально для садоводов ученые вывели несколько сортов аира: Acorus calamus ȁ8Variegatusȁ9, Acorus calamus ȁ8Aureovariegatusȁ9, Acorus calamus ȁ8Purpureusȁ9, Acorus calamus ȁ8Albovariegatusȁ9.
Часто Аир используют ландшафтные дизайнеры.
Растет аир без особых усилий и затрат со стороны человека, главное условие для его нормального роста и развития – чистый водоем и большое количество солнечного света. В благоприятных условиях аир обыкновенный разрастается так хорошо, что приходится принимать меры для сокращения его количества.
Употребление в пищу
Высушенные корни аира используют как приправу вместе или вместе с лавровым листом, корнем имбиря, мускатным орехом и корицей.
Из корней растения готовят чай для усиления аппетита, снижения изжоги, улучшения оттока желчи.
Аир болотный используют в приготовлении бульонов, супов, соусов, квашенной и тушеной капусты, картофеля, мяса, рыбы. В небольших количествах корень добавляют в компоты из груш, яблок и ревеня, в сладкие блюда, фруктовые салаты, кондитерские изделия, хлеб.
Корневища аира засахаривают в сиропе для изготовления кондитерских изделий, а эфирное масло аира применяют для приготовления напитков.
kapilyar.ru
лечебные свойства и противопоказания, фото и описание растения
В статье обсуждаем аир болотный. Вы узнаете, чем полезно данное растение, и как его использовать. Мы рассмотрим полезные рецепты на основе корня аира, которые помогут улучшить зрение, укрепить волосы, избавиться от грибка ногтей. Также расскажем о противопоказаниях к применению продукта.
Аир болотный
Аир болотный или Аир обыкновенный (лат. Acorus calamus) — это многолетняя трава семейства Аирных. В переводе с латинского означает «тростник, камыш». В России он получил названия: водяная райская трава, сабельник, явер. Растение относится к виду болотных, водных и прибрежных трав.
Как выглядит
Внешний вид аира болотного.Аир болотный имеет длинные листья, которые достигают до метра в длину и ползучее губчатое корневище.
Корни растения расположены у поверхности почвы, достигают в длину 50 см.
Стебель прямостоячий, имеет три грани и желобок на одном из ребер. Листья ярко-зеленого цвета достигают в длину 120 см. Аир болотный имеет мелкие желто-зеленые цветки, которые собраны в початки. Цветет растение с мая по июль.
Где растет
Аир болотный произрастает в странах Европы, Юго-Восточной Азии и Северной Америки. Родиной растения считают Китай и Индию. В России растение встречается на территории Дальнего Востока, Сибири и европейской части страны. Аир болотный растет по берегам водоемов, где почва сильно увлажнена.
Корень аира
В медицине применяют средства на основе корня аира болотного. Не только народная, но и традиционная медицина признает лечебные свойства растения. Корневище аира заготавливают для использования в чистом виде или в виде масла.
Корень аира состоит из цилиндрических, приплюснутых корневищ длинной до 30 см, толщиной 0,5—1,5 см. Снаружи корни желтовато-бурого цвета, в изломе буровато-розовые. На верхней стороне корневища видны буроватые рубцы, а на нижней стороне — многочисленные мелкие круглые следы от отрезанных корней. Запах сильный, вкус горький.
Химический состав
Корень аира содержит:
- алкалоид каламин;
- ликозид люценион;
- дубильные вещества;
- минеральные вещества;
- гликозид акорин;
- аскорбиновая и пальмитиновая кислоты;
- эфирное масло;
- крахмал;
- витамины.
Лечебные свойства
Корень аира используется в народной медицине: для зрения, волос и против грибка ногтей.Аир болотный высоко ценится за свои лечебные свойства. С его помощью избавляют от изжоги, лечат такие заболевания, как ревматизм, язвенная болезнь, рахит, бронхит и пневмония.
Настойка на основе корня аира повышает аппетит и нормализует процесс пищеварения, выводит камни из почек и избавляет от холецистита.
Отвар из корня растения снимает зубную боль и избавляет от кашля, укрепляет сосуды мозга и улучшает память.
Свойства, которыми обладает аир болотный:
- отхаркивающее;
- регенерирующее;
- успокаивающее;
- жаропонижающее;
- обезболивающее;
- сосудорасширяющее;
- дезинфицирующее;
- мочегонное;
- спазмолитическое;
- противовоспалительное.
Ветеринары используют аир болотный для лечения заболеваний желудка у животных.
Как собирать
В конце лета или в начале осени начинают сбор корней аира. Их выкапывают, промывают холодной водой, разрезают на кусочки по 15−20 см и оставляют сушиться в тени. Температура не должна превышать 30 градусов, чтобы не допустить потери эфирных паров и не снизить качество конечного продукта. Если кусок корня ломается, а не гнется, значит сырье готово. Хранят растение в сухом месте в тканевых мешочках или бумажных пакетах в течение 2−3 лет.
Как применять
Как мы уже выяснили, аир болотный широко применяется в лечебных целях. Из корня растения готовят настои и отвары. Если растереть сухой корень растения в порошок, то этим средством можно обеззараживать гнойные раны. Настои из корня аира используют для лечения грибковых инфекций, заболеваний дыхательных путей, сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.
Применение аира не ограничивается медицинской сферой. Его используют в косметологии для ухода за волосами, а в парфюмерной промышленности для ароматизации кремов, мыла и паст. Кроме этого листья аира болотного используют для борьбы с насекомыми: их отпугивает пряный аромат растения.
Кроме того, сухой корень аира болотного широко применяется в кулинарии. Его используют как пряность, добавляют в супы, мясные и рыбные блюда, компоты и десерты. Корень аира применяют для домашней консервации.
Корень аира и календула для зрения
Настойку из корня аира болотного применяют для лечения заболеваний глаз. Средство помогает предотвратить снижение зрения при травмах органов зрения.
Настойка корня аира и календулы
Ингредиенты:
- Корень аира болотного — 20 гр.
- Цветки календулы — 20 гр.
- Медицинский спирт — 500 мл.
Как приготовить: Измельчите корень аира, разомните цветки календулы и поместите сухие ингредиенты в стеклянную банку. Залейте в емкость спирт так, чтобы растения были полностью погружены в жидкость. Закройте банку и уберите в темное место на две недели. Ежедневно встряхивайте настойку. Готовое средство процедите через ситечко.
Как использовать: Выпивайте по 1 чайной ложке настойки за полчаса перед каждым приемом пищи. Храните средство в прохладном темном месте. Данный рецепт рассчитан на полный курс лечения, после которого необходимо сделать перерыв, а спустя месяц возобновить прием настойки. Рекомендуется пропить три курса для получения устойчивого результата.
Результат: Настойка улучшает кровообращение и улучшает зрение. Положительный эффект заметен сразу после первых применений.
Корень аира для волос
Отвар из корней аира используют для укрепления волосяных луковиц и лечения кожи головы от перхоти. Средство предотвращает выпадение волос и снижает их ломкость.
Отвар корней аира от перхоти
Ингредиенты:
- Листья лопуха — 20 гр.
- Корень аира болотного — 20 гр.
- Шишки хмеля — 10 гр.
Как приготовить: Залейте водой листья лопуха и корень аира, поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и добавьте в отвар шишки хмеля, накройте крышкой и утеплите полотенцем. Через полчаса процедите настой.
Как использовать: После мытья головы ополосните волосы полученным отваром. Используйте средство 2−3 раза в неделю. Для каждой процедуры необходимо готовить новый отвар.
Результат: Средство избавляет от перхоти и неприятного зуда, укрепляет и предотвращает потерю волос. Отвар помогает устранить секущиеся кончики и оживляет сухие локоны.
Корень аира от грибка ногтей
Отвар из корня аира используют для борьбы с грибковыми заболеваниями ногтей. Средство помогает восстановить поврежденные участки, устраняет неприятные ощущения, снимает воспаления.
Примочки с корнем аира от грибка ногтей
Ингредиенты:
- Корень аира болотного — 15 гр.
- Корень лопуха — 15 гр.
- Цветки календулы — 5 гр.
- Подсолнечное масло — 60 мл.
Как приготовить: В стеклянную емкость поместите сухие ингредиенты, залейте маслом, накройте крышкой и уберите в темное место на 2−3 недели. Готовое средство процедите.
Как использовать: Окуните ватный диск или кусочек марли в настой, отожмите и приложите на поврежденный ноготь. Применяйте средство дважды в день в течение месяца.
Результат: Средство выравнивает деформированную поверхность ногтя, восстанавливает природный цвет и форму ногтевой пластины. Примочка снимает болезненные ощущения в месте грибковой инфекции.
Корень аира от курения
Корень аира используют для отказа от курения. При появлении острого желания закурить жуйте сухие кусочки растения. Это поможет выработать отвращение к табаку, так как курение после этой процедуры вызывает рвотный рефлекс. Для облегчения отказа от курения делают настои из корня аира.
Настой для борьбы с курением
Ингредиенты:
- Мята перечная — 10 гр.
- Корень аира болотного — 5 гр.
- Кипяток — 1 стакан.
Как приготовить: Измельчите сухие ингредиенты, залейте стаканом кипятка, дайте настояться в течение двух часов. Готовый настой процедите через ситечко.
Как использовать: Пейте средство по одной столовой ложке при появлении острого желания закурить.
Результат: Настой снижает тягу к никотину и вырабатывает отвращение к табаку.
Корень аира для потенции
Входящие в состав корня аира аскорбиновая кислота, камедь и камфора стимулируют работу мужской репродуктивной системы. На основе растения делают настои и отвары. Средство повышает потенцию у мужчин и способствует устойчивой эрекции.
Настойка для повышения потенции
Ингредиенты:
- Водка — 500 мл.
- Корень аира болотного — 50 гр.
Как приготовить: Настаивайте корень аира в водке в течение двух недель.
Как использовать: Принимайте средство по 1 чайной ложке дважды в день, независимо от приема пищи.
Результат: Настой тонизирует репродуктивную систему и повышает сексуальное влечение. Средство улучшает состав семенной жидкости, избавляет от импотенции, и лечит мужское бесплодие.
Корень аира для десен
Корень аира обладает антисептическим и дезинфицирующим действием, поэтому часто применяется для лечения заболеваний полости рта. Его добавляют в пасты для чистки зубов и делают на его основе настои для полоскания. Средство снимает воспаления и успокаивает больные десны.
Настой для полоскания полости рта
Ингредиенты:
- Прополис — 20 гр.
- Корень аира болотного — 40 гр.
- Водка — 500 мл.
Как приготовить: Разомните корень аира и прополис, залейте их водкой, дайте настояться в течение недели. Процедите полученный настой.
Как использовать: Разведите одну столовую ложку настойки в стакане теплой воды для полоскания полости рта.
Результат: Средство устраняет воспаления десен, болезненные ощущения и даже улучшает состояние зубной эмали.
Еще несколько способов применения корня аира вы найдете в следующем видео:
Противопоказания
Несмотря на целый спектр лечебных свойств, аир болотный имеет ряд противопоказаний:
- гипотония;
- индивидуальная непереносимость;
- эпилепсия;
- период острой фазы желудочных и кишечных заболеваний;
- кровотечения;
- период беременности.
Классификация
Аир болотный является представителем семейства Аирных из рода Аир. Эта трава принадлежит к монотипному порядку Аироцветных, который входит в отдел Цветковых или Покрытосеменных растений.
Разновидности
Встречается несколько разновидностей данного растения:
- Аир тростниковый.
- Аир злаковый.
- Аир болотный.
- Аир широколистный.
- Аир американский.
- Аир Татаринова.
Аир болотный инфографика
Фото аира болотного, его полезные свойства и применение Инфографика по корню аира болотного
Что запомнить
- Аир болотный знаменит своими лечебными свойствами. Его широко применяют не только в медицинских целях, но и в косметологии и парфюмерии.
- Настои на основе корня аира помогают избавиться от тяги к курению и повышают сексуальную активность у мужчин.
- Средство имеет ряд противопоказаний, с которыми необходимо ознакомиться перед применением.
zdoroviebl.ru
Аир болотный | Учеба-Легко.РФ — крупнейший портал по учебе
Многолетнее травянистое растение семейства ароидных (аронниковых). Длинное толстое цилиндрическое ползучее корневище с многочисленными придаточными корнями покрыто остатками листовых влагалищ, оно буровато-зеленое, внутри белое, с острым запахом и жгуче-горьким вкусом. Цветоносный стебель прямостоячий, неветвистый, до 120 см высотой, трехгранный, с острым ребром. Листья очередные, влагалищные, мечевидные и узколинейные, до 1 м в длину и 3 см в ширину. На стебле косо расположены соцветия в виде цилиндрических початков до 4—12 см в длину. Цветки обоеполые, мелкие, зеленоватожелтые, с простым правильным шестилистным околоцветником, плотно прижаты друг к другу на мясистой оси початка. От основания початка отходит длинный (до 50 см) кроющий лист. Плоды — многосемянные сухие продолговатые красные ягоды. Аир обладает сильным приятным запахом.Растение всем обитателям села хорошо известно (в религиозный праздник «троицы» украшали листьями жилые помещения, расстилали на полах, во дворах и в церквях). Цветет аир с конца мая до июля, но семена вызревать не успевают, аир размножается вегетативно — корнями.
Где растет аир.
Встречается по берегам рек, озер и других водоемов, а также на заболоченных местах. Часто образует заросли без примеси других видов, иногда с примесью осок, хвощей.
Распространение аира в нашей стране связано с татаро-монгольскими завоевателями, которые считали, что аир, растущий у берегов, очищает воду, делает ее безопасной для здоровья людей и животных. Татарские конники разбрасывали корневища аира в реки, озера на местах своих стоянок. Таким образом аир быстро
распространился по всей территории, завоеванной Золотой Ордой: на Украине, в Белоруссии, южных областях России, на Кавказе, на юге Западной
и Восточной Сибири, Дальнего Востока.
Хранение аира.
Хранят высушенные корневища в течение 3 лет в сухом, хорошо проветриваемом, прохладном помещении в плотно закрытых банках, ящиках, выстланных внутри бумагой.
Аир болотный свойства.
В Корее корни аира употребляют при потере памяти, для улучшения слуха, зрения. Отвар корней аира принимают при кровотечениях после родов.
В Индии аиром приправляют мясо, рыбу. В некоторых местностях листья аира вносят в дом для аромата и для борьбы с различными паразитами. В хозяйственных целях широко используют эфирное масло аира. Из корневищ делают заклепки для кадок и бочек. На Кавказе их используют при дублении кож. В Китае кладут пучки листьев аира около кровати ежегодно в 5-й день 5-го месяца, поместив при этом ветки и куски аира по сторонам дверей и окон,— это, по мнению китайцев, отгоняет всякое зло, могущее войти в дом.
Аир попал к нам из Индии и Китая. В Россию аир завезли татары в XII—XIII вв. Они считали, что корни аира очищают водоемы и воду, из таких водоемов можно пить, не рискуя заболеть.
Аир растет в мелководных местах, по берегам тихих заводей, медленно текущих рек, озер, канав, на заброшенных прибрежных, заболоченных лугах в европейской части России, в Сибири, Уссурийском крае, в Белоруссии, Прибалтике, на Украине.
Корень аира применение.
С лечебной целью используют корневища, которые собирают осенью в сентябре-октябре или ранней весной, отмывают от земли холодной водой, но не очищают от пробкового слоя, освобождают от мелких корешков, остатков листьев и стеблей, провяливают на открытом воздухе несколько дней, разрезают на куски 15— 20 см Сушат на чердаке с железной крышей, в сушилках при температуре 30—35° С. Более высокая температура снижает качество сырья (эфирное масло улетучивается). Высушенные корневища должны легко ломаться.
Аир болотный применение.
Современная медицина пользуется этим растением. В аптеках можно найти масло из аирного корневища, настойку и экстракт.
В народной медицине корневище аира принято шире, чем в научной. Считая аир прекрасным дезинфицирующим средством, в народе полощут рот спиртной настойкой из аира при цынге, обмывают раны, гноящиеся язвы, а также жуют корень во время эпидемий холеры, испанки (инфлюэнца 1919 года) и сыпного тифа. Настойки готовят на спирту или крепкой водке при разной дозировке измельченных корневищ аира. Настойку иногда заменяют раствором купленного в аптеке аирного масла, добавляя 50 г. Его к 2 литрам 90% спирта. Для наружного употребления настойку разбавляют охлажденной кипяченой водой в пропорции: Воды 3 части, настойки 1 часть. Для внутреннего употребления пользуются неразведенной настойкой и принимают ее перед едой от 10 до 30 капель с водой или на кусочке сахара. Если нет настойки, пользуются отваром 30 г. Корневища на 1 л. Воды, варят в прикрытой посуде. Как настойка, так и отвар применяются внутрь при болезнях желудочно-кишечного тракта, поносах, болезнях желчных путей, при камнях почек и при малярии.
Корневища аира считаются одним из главных компонентов смесей для ванн для золотушных и рахитических детей .
Корневища аира также обязательный компонент в ветрогонных смесях лекарственных растений.
При выпадении волос 3 раза в неделю моют голову в отваре из смеси равных частей аира и лопуха , добавляя иногда в отвар пару горстей шишек хмеля.
Внутрь аир принимают в следующих случаях.
1. При вялом пищеварении пьют по 3 чашки в день отвара из корневищ аира: Корневища 15,0 г, воды 2-3 стакана. Варят 15 минут в посуде, прикрытой крышкой.
2. По моим наблюдениям, даже очень надоедливая изжога прекращается, если на кончике ножа 3 раза в день принять мелкий порошок из аирных корневищ.
3. Аир входит в смесь трав, применяемую при лечении воспаления мочевого пузыря.
Н а р у ж н о. 1. Отвар аирного корня из 30,0 г. На 1 л. Воды женщины используют при болезнях половых органов для сидячих ванн.
2. Порошок из корневища аира применяют также для присыпок гноящихся ран и язв.
3. Мне нередко приходилось наблюдать хорошее действие аира в смеси с другими растениями при заболевании, которое выражалось в следующем: Опухание языка, а иногда и трещины на нем с ознобом, повышенной температурой и при затрудненном глотании. В этом случае 3 раза в день полощут рот отваром из следующей смеси лекарственных растений: Корневища аира – 10,0 г., Листьев шалфея– 8,0 г., Дубовой коры – 10,0 г. И листьев большой крапивы – 10,0 г. На 1 литр воды.
4. Аир применяется также при зубной боли. Для этого готовят лекарство так: На пол-литра водки в 60 градусов берут 10,0 г. Мелкого порошка корневища аира, взбалтывают, бутылку закупоривают пробкой, пробку обвязывают шпагатом. Бутылку в стоячем положении обкладывают тестом и пекут, как хлеб. Получается как бы водочный отвар аира, рюмку которого забирают в рот и держат на больном зубе.
Принято в народе принимать эту же водку внутрь при подозрении на туберкулез. В таких случаях выпивают по рюмке этой водки перед обедом. Если водка крепкая, ее разводят немного кипяченой водой. Люди утверждают, что после двухнедельного приема такой аирной водки кашель становится мягким, появляется аппетит и значительно улучшается общее состояние больного. Водку пьют только один раз в день.
Содержащийся в корневищах аира горький гликозид акорин повышает возбудимость окончаний вкусовых нервов, усиливает рефлекторное отделение желудочного сока, особенно соляной кислоты, повышает желчевыделительную функцию печени, тонус желчного пузыря и диурез. Помимо этого, корневище аира оказывает противовоспалительное, болеутоляющее, успокаивающее, дезинфицирующее, отхаркивающее действия.
Корневища аира применяют внутрь как горечь для возбуждения аппетита при желудочно-кишечных заболеваниях, особенно гастритах, протекающих с пониженной кислотностью, колитах, гепатитах и холециститах. Применяют также при желтухе, малярии, воспалении мочевого пузыря, при ревматизме. Наружно —для полоскания при неприятном запахе изо рта, зубной боли. Отваром корневищ аира моют голову при выпадении волос (себорее).
Корень аира раньше применяли в медицине как мочегонное, при заболеваниях, сопровождающихся судорогами, при хронических заболеваниях спинного мозга с потерей чувствительности, при сердцебиениях. Экстракт аира снижает артериальное давление.
Используется аир в виде отваров, водных и спиртовых настоев. порошков из корневищ. Настои и отвары эффективны для промывания гнойных ран, фурункулов, на них накладываются мокрые повязки.
Аирное масло входит в состав препарата «олиметин», который употребляется для лечения почечно- и желчнокаменной болезни. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гиперацидных гастритах рекомендуют препараты «викалин» и «викаир», содержащие порошок корней аира. Корневище аира входит в рецептуру различных лечебных чаев — желудочного, чая для возбуждения аппетита и др. Из аира готовят ароматические ванны.
Настой: измельченные корневища залить кипятком в десятикратном размере (1:10), нагреть на водяной бане 15—20 мин., настоять 20 мин., пить в теплом виде по 2 ст. ложки 3—4 раза в день за 30 мин. до еды или настоять 4—6 ч и процедить. Пьют по 2 ст. л. 3 раза в день до еды.
Настойка изготавливается на 40%-м спирте (1:5). Принимают по 20—30 капель 2 раза в день перед едой при холецистите и камнях в почках. Для заживления ран спиртовую настойку разводят водой (1:3).
В народной медицине сваренный в сахаре корень используют как желудочное средство, толченым корнем присыпают застарелые язвы. При жевании корня усиливается рвотный рефлекс. Этим пользовались желающие избавиться от привычки курения.
О целебных свойствах аира знали ещё задолго до нашей эры. Корни аира пользуются большой популярностью не только при желудочно-кишечных заболеваниях, но и в качестве тонизирующего средства при ревматизме и угнетённом состоянии нервной системы, для улучшения зрения и слуха, при нарушении менструального цикла и поражении трихомонадами, как бактерицидное средство во время эпидемий гриппа, тифа, холеры, как отхаркивающее средство при бронхитах и бронхиальной астме, при холециститах и камнях в почках. Используют аир даже при хронических заболеваниях спинного мозга с потерей чувствительности, при сердцебиениях.
Аир стараются включать во многие травяные сборы, где без него трудно обойтись.
Применение аира болотного при лечении панкреатита.
Взять по 50 г корней аира и одуванчика, по 25 г корней крапивы, травы чабреца, листьев мяты перечной и шишек хмеля. Все смолоть в кофемолке 2-3 раза – до состояния однородного порошка. Смешать 5 столовых ложек порошка с 200 г мёда, повидла или варенья. Принимать по 1-2 чайные ложки 1-2 раза в день в течение длительного времени. Хранить в холодильнике.
Применение аира болотного при лечении миомы.
1 столовую ложку порошка сухого корня аира (или 2 столовые ложки свежего корня) смешать с 50 мл сока алоэ и 50 г мёда. Настоять 3 дня. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды. Это одно из довольно таки эффективных средств лечения миомы, особенно если сочетать в комплексе с дополнительным лечением: приёмом настойки боровой матки или марьиного корня и специальными спринцеваниями, либо тампонами с травяным маслом (об этом будет говориться в рассказах о других растениях).
Применение аира болотного для улучшения зрения.
1 чайную ложку корней залить 300 мл виноградного вина, настоять 2-3 недели и принимать по 10-30 капель на ложке воды (дозировка индивидуальная).
Применение аира болотного при лечении хроническом тонзиллите.
2 столовые ложки корней залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой и поставить в кипящую водяную баню. Парить 20-30 минут, процедить. Полоскать горло как можно чаще.
Применение аира болотного при дискинезии желчевыводящих путей.
1 столовую ложку измельчённых корней залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой и настоять 20 минут. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день за полчаса до еды.
Применение аира болотного при депрессии.
100 г корня залить 1 л красного десертного вина, настоять 15 дней. Пить по одной трети стакана до еды.
Аир противопоказания.
Аир имеет противопоказания при высокой кислотности желудочного сока. В случае крайней необходимости можно вводить его в тщательно сбалансированные сборы, куда в состав входят травы, погашающие повышенную секрецию соляной кислоты.
В старинных источниках указывается, что нельзя пользоваться аиром при остром воспалении почек.
Настой аира нежелателен при острой фазе язвенной болезни желудка.
Некоторые люди ленятся мельчить корень и жуют его, а это может вызвать сильную рвоту.
Необходимо знать и о том, что экстракт аира снижает давление – это памятка для гипотоников.
uclg.ru
ботаническое описание, происхождение, химический состав, лечебные свойства, заготовка, противопоказания
Растение аир еще с древних времен применяется в качестве лекарственного сырья как в народной, так и в официальной медицине. Другое название — аир обыкновенный. Благодаря многочисленным целебным свойствам растение заслужило славу по-настоящему удивительного природного творения.
Растение аир еще с древних времен применяется в качестве лекарственного сырья как в народной, так и в официальной медицинеСодержание материала
Ботаническое описание и распространение
Это травянистый многолетник, относящийся к семейству аирных. Выглядит он как прямой трехгранный острореберный стебель без ветвей, имеющий глубокий желобок на одном ребре.
Растение имеет длинное (до 1,5 м) и ползучее корневище, которое располагается практически на поверхности почвенного покрова, а также длинные листья мечевидной формы и мясистой консистенции. Характерной особенностью листьев является присутствие с одной их стороны желобка, а с другой — ребра. Ирный корень (еще одно название аира болотного) растет на обильно увлажненной почве, укрепившись в ней мощным корневищем и образуя густые высокие заросли. Растение встречается на болотах, берегах различных водоемов и сырых лугах.
Другое название — аир обыкновенныйГеография произрастания этого растения довольно обширна — это страны Юго-Восточной Азии и Европы, Северный и Южный американский континент.
В России аир обыкновенный можно увидеть в средней и южной полосе, на юге Сибири, на территории Кавказа и в Дальневосточном регионе.
Считается, что историческая родина болотного аира — это Китай и Индия. Много веков назад благодаря человеческим усилиям он был распространен по евразийской территории. На сегодняшний день растение культивируют в некоторых европейских странах, Индонезии, России и на Украине. Причем на территориях России и Западной Европы из-за отсутствия насекомых, предназначенных для опыления, семена травы аир не способны вызревать нужным образом. Именно поэтому там растение размножается исключительно вегетативно: во время весеннего ледохода образуются куски ломкого корневища, которые с помощью течения рек прибиваются к берегам, после чего благополучно прорастают в почву.
Галерея: аир болотный (25 фото)
Описание и лечебные свойства корня аира (видео)
Химический состав, полезные свойства и заготовка
Ирный корень имеет богатый химический состав и включает в себя следующие биологически активные элементы:
- дубильные вещества;
- гликозиды;
- эфирные масла;
- аскорбиновую кислоту;
- холин;
- смолы;
- йод;
- алкалоиды.
Ирный корень, лечебные свойства, а также положительное влияние его на функционирование множества органов и систем организма человека были описаны еще Гиппократом. Растение обладает следующими полезными свойствами:
- Способствует улучшению аппетита и активизирует пищеварительные процессы.
- Снимает боль, успокаивает, заживляет раны и обладает противовоспалительным эффектом.
- Благотворно влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы и мозговую деятельность (улучшает память и способствует предотвращению инсультов).
- Оказывает положительное воздействие на тонус желчного пузыря и способствует усилению желчеотделения.
- Оказывает помощь в лечении органов дыхательной системы: бронхитов, плевритов, а также заболеваний мочеполовой системы.
- Оказывает содействие в снятии неприятных симптомов у женщин в период менопаузы.
Как уже было замечено, в лечебных целях применяют только корни растения. Их заготовку проводят поздней осенью либо ранней весной.
После сбора корни хорошо моют и производят обрезку наростов, после этого оставляют их лежать на открытом воздухе в течение 3-4 суток. Далее корни большого размера нарезают на куски длиной до 20 см, после этого раскладывают их для сушки тонким слоем, прикрыв навесом. Необходимо, чтобы температура воздуха при проведении сушки не превышала +30°С, иначе эфирное масло, входящее в состав корневища аира болотного, испарится вместе с полезными веществами. Сушить корни прекращают, как только они перестают гнуться и начинают вместо этого ломаться. Допускается хранение сырья в течение нескольких лет.
Показания и противопоказания к применению
Аир обыкновенный рекомендован к применению при наличии следующих заболеваний:
- хронический гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- холецистит;
- заболевания почек и мочевыводящих путей;
- болезни нервной системы и кожного покрова;
- диарея и иные нарушения пищеварительной системы;
- изжога.
Корень растения используют для лечения стоматита и ликвидации плохого запаха изо рта, для предотвращения выпадения волос и при облысении, для облегчения неприятных симптомов при отказе от курения и для лечения импотенции. Жевание корней растения поможет противостоять гриппу.
Корень аира, лечебные свойства, а также положительное влияние его на функционирование множества органов и систем организма человека были описаны еще ГиппократомНесмотря на то что аир обыкновенный имеет массу полезных свойств, есть ряд противопоказаний к применению растения. К противопоказаниям относятся:
- кровотечения любого происхождения;
- гипотония, так как растению свойственно еще больше снижать показатели давления;
- повышенная кислотность желудка и язвенная болезнь в фазе обострения;
- острые воспалительные процессы в почках;
- беременность независимо от срока.
Следует запомнить, что корень аира перед употреблением нужно тщательно измельчить, так как в целом виде он способен вызвать сильнейший рвотный рефлекс.
Аир болотный (видео)
Рецепты народных средств с использованием аира
Аир болотный применение в народной медицине имеет уже много лет. Из растения делают различные отвары, настойки на основе воды либо спирта.
Рецепты приготовления аира для лечения различных заболеваний:
- При болезнях легких. Вскипятить 0,5 л воды и добавить к ней 3 ст. л. мелко порезанного корневища. Варить смесь на слабом огне в течение получаса, затем остудить и отфильтровать. Пить полученный отвар несколько раз в день за 30 минут до еды.
- Отвар для ванн при наличии кожных заболеваний. Взять 2,5 л воды и 150 г корней, кипятить их вместе не дольше 5 минут, настаивать в течение 60 минут, затем отфильтровать. Принимать ванну с полученным настоем около 30 минут, температура воды при этом должна быть +36-38°С.
- При дерматитах и повреждениях кожи. Взять 1 ст. л. тщательно измельченного корневища и залить его 200 г водки, убрать в прохладное место для настаивания на 7 дней. Перед применением процедить. Для того чтобы сделать примочки, 1 ч. л. настойки необходимо разбавить в 0,5 стакана воды.
- Отвар для полоскания ротовой полости при стоматите. 1 ч. л. тщательно измельченных корней аира болотного залить 200 мл крутого кипятка и дать отстояться. Полоскать рот необходимо теплым раствором.
- При сильном выпадении волос. Взять корни аира и лопуха в равных частях и залить их кипящей водой. Настаивать 30 минут. Ополаскивать полученным настоем волосы через день. Курс лечения составляет приблизительно один месяц.
- Для детей, страдающих энурезом, можно приготовить сбор из следующих компонентов: 1 ст. л. корня аира, 5 ст. л. репешка, 1 ст. л. коры дуба и концы веток черной смородины с листьями — 1 ст. л. Взять 1 ст. л. смеси компонентов и залить ее 1 л воды, довести до кипения и остудить. Ребенка следует поить полученным объемом отвара в течение двух дней.
- Настой, применяемый при облысении. Смешать 20 г корневища аира, 10 г ноготков, 20 г корня лопуха и 15 г шишек хмеля. Залить смесь 1 л кипящей воды и настаивать в течение 1,5-2 часов, после чего отфильтровать. Получившимся настоем необходимо обрабатывать кожу головы.
Важно помнить, что самолечение недопустимо ни при каких заболеваниях. Необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать любое лекарственное растение, и аир болотный не является исключением.
travniku.com