Какая корневая система у щавеля – какая корневая система у Щавеля, пщеницы, лук, овёс, фасоль, подсолнечникa? мочковатая или стержневая?

Содержание

Строение щавеля

on 19 Июль 2011.

Щавель — многолетнее травянистое растение семейства гречишных. Размножается семенами. На одном месте может расти 3—4 года и более. Корень — стержневой, глубоко проникающий в почву, в верхних слоях разветвляется, образуя корневище. Это морозостойкое и влаголюбивое растение, малотребовательное к свету. Минимальная температура для прорастания семян — 2—3°С. Всходы и молодые листья переносят заморозки до 5—7°С. Оптимальная температура для роста и развития — 15—18°С.

В первый год жизни растение образует розетку прикорневых листьев. На второй и последующие годы в конце весны появляются цветоносные стебли с метельчатыми соцветиями. Перекрестноопылитель, плод (семена) — орешек, трехгранной формы, темного цвета. Масса 1000 семян — 0,8—1,2 г.

Щавель хорошо переносит понижение температуры и выдерживает кратковременные заморозки на почве. Если растение прикрыть, оно спокойно зимует. Семена прорастают уже при температуре 3 °С.

Щавель не требует яркого освещения и может расти на любом участке огорода. Его часто высаживают под деревьями и в междурядьях. Для него нужна рыхлая, плодородная почва. К посеву семян приступайте сразу после стаивания снега. Щавель можно еще раз высевать летом, чтобы к осени получить новый урожай.

Сбор листьев можно начинать в фазе формирования 5—6-го листа, срезая их острым ножом на высоте около 3—4 см над поверхностью почвы. Больше всего витаминов и полезных веществ содержат листья щавеля, собранные в мае — июне. Сбор урожая проводите по мере отрастания листьев. Срезать их нужно аккуратно мощью острого ножа или ножниц. Перед осенними заморозками зеленую массу обязательно срезают, чтобы растения не погибли.

В начале массового образования цветоносов срезку листьев прекратите, а цветоносы непременно удалите, чтобы силы растения не истощались.На одном месте щавель рекомендуется выращивать не более 3 — 4 лет.

www.ysadba.org

Щавель — выращивание и уход

Щавель кислый — выращивание и уход

Кисловатые молодые листочки щавеля радуют нас весной, когда на грядках еще нет ни салатов, ни ранней капусты.

Щавель – многолетнее и, как правило, двудомное растение. Побеги, на которых формируются мужские цветки, гораздо меньше, чем женские. Уже через 15–20 дней после оттаивания почвы можно собирать первый урожай нежных листьев. Зацветает щавель на второй год, после перезимовки, но бывает, что и в первый год – при ранневесеннем посеве. Соцветие метельчатое. На растении формируется в 4–5 раз больше женских цветков, чем мужских. Цветки небольшие, красные, желтые, розовые. Щавель опыляется ветром. Корневая система стержневая. Основная масса корней находится в пахотном слое. В конце первого года культуры главный корень разрастается и одревесневает, образуется корневище. В пазухах листьев розетки формируются почки, из которых вырастают новые растения. Листья длинночерешковые, яйцевидные или удлиненно-овальные, длиной 15–22 см и шириной 5–12 см. На стебле в нижней части листья черешковые, выше – сидячие. Самые нежные листья отрастают до образования стебля. В дальнейшем они грубеют, в них увеличивается количество клетчатки и щавелевой кислоты.

Выращивание и уход

Щавель хорошо зимует под снегом. Семена начинают прорастать уже при температуре 1°C, а почки на корневище просыпаются сразу после оттаивания почвы. Листья отрастают уже через 7–8 дней и остаются зелеными до осеннего замерзания грунта. Однако при температуре более 20°C их рост замедляется, растения преждевременно дают цветоносы, а листья грубеют.

Сразу после появления всходов щавель достаточно требователен к свету. Даже незначительное затенение сорняками приводит к вытягиванию. В фазе розетки растения становятся более теневыносливыми. В засушливый период при длинном дне и интенсивном солнечном освещении рост листьев замедляется, а затем останавливается, растения преждевременно стрелкуются. Щавель хорошо растет при влажности почвы 70–80%. На заболоченных землях корневая система из-за нехватки воздуха быстро буреет и отмирает. При недостатке влаги, что часто бывает в южных районах, щавель растет плохо, листья становятся грубыми.

Культуре нужны легкие и средние по механическому составу, богатые органикой почвы (pH 4,5–5,5 и более). На второй и последующие годы жизни в первой половине лета растениям необходимо азотное питание, а второй половине – фосфорнокалийное.

Размножение и посев

Размножают семенами и отрезками корневищ. Лучший срок посева – вторая половина июля. Благодаря этому растения позднее стрелкуются, образуют меньше цветоносных побегов.

Ширина междурядий при посеве – 45–60 см, между строчками – 12–15 см. Почву вокруг растений рыхлят, пропалывают сорняки, цветоносы удаляют. На второй и последующие годы рано весной щавель подкармливают азотными удобрениями из расчета 20–30 г/м². Сразу же после подкормки междурядья рыхлят на глубину 5–8 см. Так поступают после каждого сбора урожая. Корневища лучше высаживать осенью, в конце сентября, или рано весной. Их выкапывают и делят на части так, чтобы в каждой из них было не менее двух-трех почек. Длинные корни укорачивают. Ширина междурядий при посадке – 45 см, между растениями в ряду – 10–15 см.

Листья, достигшие длины 8–10 см, срезают вместе с черешками. Если укрывать посадки полиэтиленовой пленкой, сроки до первого сбора сокращаются на 7–10 дней. За сезон проводят два-три сбора с интервалом 15–25 дней.

sad6sotok.ru

Щавель густой (конский)

Растение щавель густой (конский) — многолетник, семейства гречишных. Эта трава заметна издалека. Ранней весной, когда солнышко прогреет почву, на зазеленевших лугах и полянах сразу бросаются в глаза красные, слегла помятые листья, сбившиеся в кружок. Конятником, конским щавелем издавна называют повсеместно на Руси.

Корневая система: щавель густой (конский)- это многолетняя трава , с толстым, коротким корневищем и мощным стержневым корнем, залегающим близко к поверхности. произрастают не из семян этого материнского куста, а от корней, шнурами расползшимся вокруг. Основное размножение щавеля происходит вегетативным путем. На отростках корневища находятся верхушечные почки, из которых сперва появляются розетки скомканных листьев, а спустя 2-3 года, и основной стебель. С отмиранием стебля на корневище пробуждаются новые почки, чтобы дать новое поколение.

Стебель: вырастает щавель густой (конский) различной высотой 0,3 -1,5 метра. Стебель ветвистый, бороздчатый, с метелкой мелких зеленовато-желтовытых цветков на макушке. Зацветает в мае-июне. Плод — светло-коричневый трехгранный орешек. Созревает в июле. Прикорневые листья круглые и широкие, верхние — маленькие треугольно-яйцевидные, опушены мелкими волосками. В Средней Азии у этого растения листья более треугольные, и, как раз за форму их листьев, римским ученым-географом Плинеем щавелям дано название «Rumex», означающее «копье».

Сбор, заготовка: щавель густой любит расселяться в пойменных лугах. Заготовка его плодов и корней происходит с августа по сентябрь, после высыхания надземной массы. Корни с корневищами промывают в чистой и холодной воде. Крупные корни при необходимости разрезают на более мелкие составляющие и подвяливают на воздухе. Сушат их в сушилках или на солнце до ломкости. Хранится сырье 3 года.

Лекарственное сырье: конский щавель практически полностью служит сырьем для изготовления лекарственных отваров, экстрактов и порошков. В дело идут его корни, корневища, плоды. В корнях и корневищах найдены глюкоза, сахароза, фруктоза, органическая кислота, фенолкарбоновая кислота, эфирное масло, алкалоиды, витамин К, сапонины, катехины, фенолы, дубильные вещества, флаваноиды и антрахиноны. Плоды содержат антрацены, органические кислоты и катехины, каротин и ароматические соединения, витамины С и К.

Применение: препараты из щавеля густого (конского) обладают желчегонным, вяжущим, противозудным, слабительным, противоглистным, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием. В небольших дозах препараты из щавеля густого оказывают вяжущее действие, и останавливают понос, а в больших — слабительное, применяют при запорах. В качестве послабляющего средства принимают на ночь порошок из корня щавеля в количестве одного грамма. При противопоносном средстве количество порошка уменьшается до 0,25 грамм, при приеме три раза в день. При противопоносном и послабляющим действиях также применяются и отвары из корня. Отвар из семян эффективен при кишечных заболеваниях, а экстракт помогает при гипертонии, снижая артериальное давление, и оказывает успокаивающее действие. Издавна настоями из густого щавеля пытались бороться с цингой и язвенными болезнями, а отварами и экстрактами — с геморроем. При нагноение ран на них накладывают свежие листья растения. В последние годы в щавеле густом обнаружены вещества, позволяющие лечить опухолевые заболевания. При болезнях почек препараты щавеля густого (конского) категорически противопоказаны.

< Предыдущая		Следующая >

www.narodmed-na.ru

Щавель обыкновенный (кислый)

Щавель обыкновенный представляет собой многолетнее растение, достигающее высоты до 1 метра. Размножение происходит при помощи семян. Культура высокоурожайна! С одного гектара собирают до 150 центнеров.

Листья: 13 сантиметров в длину, стреловидные, тупые, сочные, нижние длинночерешковые, верхние короткочерешковые.

Корневая система: ветвистая, укороченная и мочковатая. Корни откапывают летом, очищают от земли, обстригают часть которая была над землей, моют в воде холодной, рассекают вдоль, дают полежать и подвялиться на свежем воздухе один или два дня и после этого проистекает сушение в помещении, которое достаточно хорошо проветривается. Еще сушат в сушилке (температура должна быть 5О…6О°С 2 года). Хранение осуществляется в деревянной таре или стеклянной таре или же в мешках. Срок хранения два года.

Стебель: Щавель обыкновенный (кислый) имеет бороздчатый, прямостоячий стебель.

Сбор и заготовка: Заготавливают листья, как во время цветения, так и до этого.

Лекарственное сырье: Корни, семена и листья. Стебель и листья содержат 2% флавоноидов, липидов, витамины К, В и С, соли железа, каротин, щавелевую кислоту и дубильные вещества.

Применяется (при каких болезнях): Широко применяется в тибетской, китайской и арабской медицине.

Щавель обыкновенный (кислый) оказывает кровоостанавливающее, противоцинготное, бактерицидное, болеутоляющее действие.

Щавель обыкновенный (кислый) необходимо использовать в питании. Из него приготавливают гарниры, салаты, закуски, первые блюда и приправы.

Щавель обыкновенный (кислый) назначают при несварении пищи, при дизентерии. Также Щавель обыкновенный (кислый)считается средством, которое может помочь спастись человеку от такой болезни как чума.

С помощью него лечат ревматизм, туберкулез легких, лечат отравления. Он помогает улучшить работу кишечника.

Его не рекомендуется употреблять людям с язвенной болезнью желудка, с болезнями печени и почек, с колитами, гастритами и при нарушении обмена веществ в организме. Также не следует его употреблять при беременности.

Щавель произрастает везде: на опушках, на лугах, на водоемах, вблизи дорог, на полянах, на склонах, на слабокислой почве.

Культивируется щавель достаточно хорошо. Через 40 дней после того как посадили появляются первые всходы. Осенью и весной его можно сеять.

Варят всевозможные отвары из семян, корней, листьев щавеля. Получают сок из листьев путем пропускания их через мясорубку.

Отвар из корней щавеля: Двадцать пять грамм свежих корней щавеля заваривать в трехстах миллилитрах кипятка, кипятить в течении пятнадцати минут на медленном огне, настаивать два часа, процедить. Пить по пятьдесят миллилитров 3—4 раза в день перед едой при ревматизме, болях в поясничной области, поносах.

Отвар из листьев щавеля: в четырехстах миллилитрах кипятка заварить пять грамм свежих листьев. После этого кипятите на огне медленном в течении пятнадцати минут. Дайте настоятся два часа, после чего процедите. Пить нужно по пятьдесят миллилитров за пятнадцать минут до еды четыре раза в день большими глотками при болезнях печени, кровотечениях, зуде кожи, аллергии. Полоскать можно полость рта и горла при цинге, разрыхлении десен, ангине.

Отвар из семян щавеля: в двухстах миллилитрах кипятка заварите двадцать грамм семян. В течение пятнадцати минут следует прокипятить на медленном огне, после процедите. Следует принимать при поносах по одной столовой ложке три раза в день. Смазывать пролежни, ожоги, делать примочки.

Сок из щавеля: промойте холодной водой свежие листья щавеля. Затем пропустите через мясорубку и отожмите сок. Принимать необходимо три раза в день по одной столовой ложке. При болезни печени является желчегонным средством!

Щавель является долголетним и очень полезным растением. Его польза заключается во всем!

< Предыдущая		Следующая >

www.narodmed-na.ru

Щавель

Кисловатые молодые листочки щавеля радуют нас весной, когда на грядках еще нет ни салатов, ни ранней капусты.

Зацветает щавель на второй год, после перезимовки, но бывает, что и в первый год – при ранневесеннем посеве. Соцветие метельчатое. На растении формируется в 4–5 раз больше женских цветков, чем мужских. Цветки небольшие, красные, желтые, розовые. Щавель опыляется ветром. Корневая система стержневая. Основная масса корней находится в пахотном слое. В конце первого года культуры главный корень разрастается и одревесневает, образуется корневище. В пазухах листьев розетки формируются почки, из которых вырастают новые растения. Листья длинночерешковые, яйцевидные или удлиненно-овальные, длиной 15–22 см и шириной 5–12 см. На стебле в нижней части листья черешковые, выше – сидячие. Самые нежные листья отрастают до образования стебля. В дальнейшем они грубеют, в них увеличивается количество клетчатки и щавелевой кислоты.

Выращивание и уход

Размножение и посев

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

ogorod.mirtesen.ru

Щавель — состав, свойства, применение

Лекарственные растения содержащие антраценпроизводные

Фармакотерапевтическая группа. Слабительное (вяжущее) средство.

Описание растения

text_fields

arrow_upward

Рис. 9.10. Щавель конский — Rumex confertus Willd.

Корни щавеля конского — radices rumicis conferti
Щавель конский — rumex confertus willd.
Сем. Гречишные — polygonaceae.

Многолетнее травянистое растение высотой до 150 см (рис. 9.10).
Корневище короткое, толстое, многоглавое, с мощным, слабо разветвленным стержневым корнем.
Стебли прямостоячие, чаще одиночные, голые, бороздчатые, ветвистые в верхней части.
Листья очередные, розеточные и нижние стеблевые — удлиненно-треугольно-яйцевидные с сердцевидным основанием, тупые, по краю волнистые, длиной до 25 см и шириной до 12-13 см; верхние — меньшего размера, яйцевидно-ланцетовидные. Все листья черешковые, верхние — на коротких черешках. При основании черешков образуются пленчатые раструбы красноватого цвета, охватывающие стебель. Листья снизу, особенно по жилкам, коротко опушенные.
Цветки мелкие, зеленоватые, с простым шестичленным околоцветником, собраны небольшими мутовками в узкоцилиндрическое, длинное и густое, почти безлистное метельчатое соцветие. Листочки околоцветника округло-сердцевидные.
Плод — трехгранный, яйцевидный, коричневый орех длиной 4-5 мм, заключенный в три разросшихся внутренних листочка околоцветника, один из них на спинке с крупным желвачком.
Цветет в мае — июне. Плоды созревают в июле — сентябре.

Состав щавеля

text_fields

arrow_upward

Химический состав щавеля

Корни щавеля конского содержат

до 4 % антраценпроизводных, в составе которых
- хризофанол и
- франгулаэмодин;
8-12 % дубильных веществ;
флавоноиды – катехины и лейкоантоцианидины, которые в экспериментах на животных показали противоопухолевое действие.

Свойства и применение щавеля

text_fields

arrow_upward

Фармакологические свойства и применение щавеля

Производные антрацена оказывают

слабительное действие и
усиливают перистальтику кишечника,

дубильные вещества оказывают

вяжущее,
противовоспалительное и
противопоносное действие.

Корни щавеля конского в виде отвара в зависимости от дозы оказывают

слабительное
или
вяжущее действие.

Препараты щавеля противопоказаны при заболеваниях почек.

Распространение

text_fields

arrow_upward

Распространение. Произрастает по всей европейской части страны (кроме северных районов), в Сибири, реже на Кавказе, в Казахстане и на Дальнем Востоке России. Основными районами заготовок сырья в промышленных масштабах являются некоторые области Украины, Башкирия (Россия), Восточный Казахстан (пойма реки Иртыш).

Местообитание. Растет в лесной и лесостепной зонах по берегам рек, по обочинам лесных дорог, на лесных полянах, лугах, по сорным местам. Любит увлажненные места.

Заготовка и хранение сырья

text_fields

arrow_upward

Заготовка. Корни щавеля конского заготавливают в августе — сентябре, в начале отмирания надземной части, или рано весной, в период отрастания растения, выкапывая лопатами. Сырье промывают в холодной воде, освобождают от одревесневших и поврежденных частей, режут на куски размером до 10 см и провяливают на воздухе в течение нескольких дней.

Охранные мероприятия. Заготовке подлежат только крупные растения. Для сохранения зарослей оставляют молодые экземпляры, на одном и том же месте заготовку проводят не чаще, чем через 3-5 лет.

Сушка. Сушат на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами, разложив слоем в 3-5 см, периодически переворачивая. Допускается тепловая сушка при температуре 50-60 ºС.

Стандартизация. ВФС 42-1077-81.

Хранение. В упакованном виде в сухом, хорошо проветриваемом помещении, защищенном от света (под влиянием света сырье темнеет). Срок годности 3 года.

Внешние признаки сырья

text_fields

arrow_upward

Это цельные или разрезанные вдоль продольно-морщинистые корни длиной от 3 до 10 см, толщиной 2-10 см, частью изогнутые, снаружи темно-бурые, в изломе — желтовато- или серовато-бурые.

Излом неровный. Запах своеобразный, вкус горький, вяжущий.

Примеси

Не допускается заготовка других видов щавеля. Они отличаются нижними листьями, соцветиями и количеством (или их отсутствием) желвачков на внутренних листочках околоцветника.

Щавель курчавый (Rumex crispus L.) имеет продолговато-ланцетные листья, клиновидные при основании, по краю волнистые; соцветие негустое, облиственное; желвачков 1-3.

Щавель пирамидальный (Rumex thyrsiflorus Fingerh.) имеет листья стреловидные при основании; соцветие пирамидальное; желвачки отсутствуют.

Щавель длиннолистный (Rumex longifolius DC.) имеет листья продолговато-яйцевидные, при основании округлые или слабо сердцевидные. Соцветие густое узкометельчатое с немногими листьями при основании; желвачки отсутствуют.

Щавель ложносолончаковый (Rumex pseudonatronatus (Borb.) Borb. ex Murb.) имеет листья ланцетные или линейно-ланцетные, у основания клиновидные; соцветие узкометельчатое; желвачки отсутствуют.

Щавель водяной (Rumex aquaticus L.) имеет листья продолговато-яйцевидные, при основании слабо сердцевидные, снизу голые. Соцветие узкометельчатое, с несколькими листьями при основании; желвачки отсутствуют.

Щавель узколистный (Rumex stenophyllus Ledeb.) имеет листья продолговато-ланцетовидные, у основания клиновидные или закругленные; внутренние листочки околоцветника по бокам с острыми неравными зубчиками; желвачков 3.

Щавель прибрежноводный (Rumex hydrolapathum Huds.) имеет широколанцетные, клиновидные при основании листья; соцветие раскидистое, облиственное; желвачков 3.

У щавеля конского нижние листья треугольно-яйцевидные, при основании глубоко сердцевидные; внутренние листочки околоцветника при плодах с одним (!) желвачком.

Микроскопия сырья щавеля

text_fields

arrow_upward

На поперечном срезе корня в коровой части заметны волокна желтого цвета с бурым содержимым, с сильно утолщенными стенками и заметной их слоистостью.
Волокна располагаются одиночно или рядами.
Каменистые клетки также желтые с бурым содержимым, имеют эллиптическую, округлую или неправильную форму.
Сосуды древесины крупные, пористые и сетчатые.
В клетках паренхимы имеются многочисленные друзы и мелкие крахмальные зерна.

Числовые показатели сырья

text_fields

arrow_upward

Влажность не более 13 %; корней с остатками неотделенных стеблей не более 5 %; кусочков корней короче 2 см не более 3 %; органической примеси не более 1 %; минеральной — не более 0,5 %.

Лекарственные средства на основе щавеля

text_fields

arrow_upward

Щавеля конского корни, сырье измельченное. Слабительное (вяжущее) средство.
Входят в состав сбора для приготовления микстуры по прописи М.Н. Здренко.

Заготовка корней конского щавеля — Копилка знаний

КОРЕНЬ ЩАВЕЛЯ КОНСКОГО

В качестве лекарственного сырья используются собранные осенью и высушенные корни дикорастущего растения щавеля конского — Rumex confertus Willd., семейства гречишных — Polygonaceae.
Щавель конский — многолетнее травянистое растение, достигающее 1—1,5 метра высоты. Стебель толстый, бороздчатый, заканчивается крупным узко-цилиндрическим соцветием — метелкой, ветви его усажены сближенными мутовчато-расположенными мелкими зеленоватыми цветами.

Прикорневые и нижние стеблевые листья крупные, продолговато-треугольные на длинных черешках; верхние листья мелкие, узкие, коротко-черешковые с раструбом, охватывающим стебель. Плод трехгранный орешек, заключенный в разросшийся пленчатый околоплодник, состоящий из трех наружных небольших, отогнутых вниз, усыхающих листочков и трех внутренних разросшихся прямостоящих листочков округло-сердцевидной формы, с сетчатым жилкованием; один из листочков снабжен близ основания бугорчатым желвачком.

Щавель конский растет в России почти повсеместно, за исключением Крайнего Севера, на низких полях, заливных лугах, по берегам рек, ручьев, часто на огородах, как сорняк; основные районы сбора—Урал и Башкирии.
К осени соплодия конского щавеля приобретают оранжево-бурую окраску м далеко видны в посевах зерновых, возвышаясь как языки пламени, за что на Урале их называют «огнивцами».

Собирают корни вместе с корневой шейкой осенью, выкапывая острой длинной лопатой, так как корневая система конского щавеля расположена на глубине около 20 см; корни отряхиваются от земли, быстро обмываются и высушиваются на печках или в сушилках. Перед сушкой толстые корни разрезают на куски продольно.
Высушенное сырье представляет собой цельные корневища с корнями или куски их, снаружи бурые, в изломе желто-оранжевые, поверхность продольно-морщинистая, излом неровный, длина корней около 10 см. Запах характерный; вкус вяжущий и своеобразный, напоминающий ревень.

ВТУ-Ф 1805/53 предусматривает следующие числовые показатели для корня конского щавеля: Корневищ с остатками неотделеиных стеблей — не более 5%.
Измельченных корней (длиной менее- 2 см) — не более 3%.
Посторонних примесей: органических — не более 1%.
минеральных — не более 0,5%.

Упаковывают в мешки по 20—30 кг. Хранят в сухом, проветриваемом помещении. Корень конского щавеля содержит дубильные вещества, оксиметилантрахиноны, витамин К. Применяется как вяжущее средство при дизентерии и энтероколитах.
Как народное средство от поносов применяются также плоды конского щавеля, называемые заготовителями семенами, собираемые осенью путем обмолота метелок.