Содержание

Диета при гастродуодените и панкреатите, стол, рецепты, меню питания у взрослых, какой номер?

Опубликовано: 18 августа 2015 в 12:17

Наряду с различного типа формами гастродуоденита и панкреатита врачами прописываются диеты номер 1 и 2. Несомненно, общие правила одинаковы, и не зависят от того, какая болезнь наблюдается у взрослых людей, страдающих от этого заболевания. Стоит рассмотреть данный вопрос более внимательно, в особенности при заинтересованности рецептами приготовления пищи. Какое же меню диетического стола может быть при гастродуодените и панкреатите?

В роли основополагающих правил в процессе соблюдения специализированного меню диеты и приготовления рецептов выступают принципы:

  • У взрослых должно быть 5 разовое питание. В том случае, когда заболевание носит характер с пониженной кислотностью, то зачастую назначается 4-х разовым.
  • Пища и напитки должны иметь комнатной температуры.
  • Вся пища должна тщательно разжевываться или заранее перетираться и измельчаться.
  • Если у взрослых пациентов наблюдается заболевание с повышенной кислотностью, разрешается тушение и запекание пищи.
  • Какая будет продолжительность диеты номер 1, 2, и какие стоит готовить рецепты — определит врач. Преимущественно это занимает порядка 2-х месяцев.

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью

Если у вас наблюдается гастродуоденит с повышенной кислотностью, или острый панкреатит, то в меню диетического стола преимущественно применяются такие рецепты:

  • Вчерашние хлебные изделия, а лучше сухари.
  • Различного вида макаронной продукции.
  • Паштет, заливное и колбаса, подходящие для диеты.
  • Сливочное и растительное масла.
  • Протертые овощные супы, возможно с крупами.
  • Нежирного вида рыбное и говяжье мясо.
  • Разваренные каши.
  • Сладкие ягодные и фруктовые продукты.
  • Компоты и кисели, чай.

Стоит отметить, что какая именно минеральная вода будет входить в питание, прописанное в диете у взрослых пациентов, зависит только от назначения специализированного меню врача-специалиста.

Наряду с этим, имеется и запрещенные продукты питания при гастродуодените с повышенной кислотностью и остром панкреатите:

  • Наваристые бульоны.
  • Консервированные продукты.
  • Различного рода пряные, острые и соленые блюда.
  • Сало.
  • Жареные яйца и творог.
  • Кислые фруктовые и ягодные плоды.
  • Мороженое.
  • Газировка и алкоголь.

Стол при гастродуодените с пониженной кислотностью

Диета при гастродуодените с пониженной кислотностью, и хроническом панкреатите позволяет использование следующих рецептов:

  • Сухие хлебобулочные изделия и несдобная выпечка.
  • Осетровая икра.
  • Любого типа молочные продукты.
  • Неострый сырный сорт.
  • Разваренная или протертая каша.
  • Фрукты и ягоды сладкие.
  • Чай и кофе при добавлении молочного продукта.
  • Кисели и компоты.

При соблюдении диеты  при гастродуодените с пониженной кислотностью и хроническом панкреатите нельзя такие продукты, как:

  • Ягоды, имеющие грубые зерна, к примеру, смородина.
  • Инжир, финики.
  • Виноградный сок.
  • Все бобовые культуры.
  • Сладкий перец.
  • Газировка и алкоголь. Стоит отметить, что при любой форме гастродуоденита, диета запрещает употребление этих напитков.

Меню диеты при гастродуодените

Рацион питания при заболевании гастродуоденитом и панкреатитом строится, основываясь на лечебном меню. Разрешается смена питательных элементов и замены их другими продуктами, которые обладают аналогичными особенностями и показателями питательной ценностью.

Если у больного наблюдается острая форма заболевания гастродуоденитом, питание и стол весьма суровы. Утром можно перетертую кашу из овсяной крупы и бутерброд с диетической колбасой и подсушенным хлебом, а запить все это можно чашечкой зеленного чая. На ланч диета предполагает употребление нескольких пшеничных крекеров и стакана киселя или компота. На обед в меню может быть суп из овощей, которые заранее были измельчены, небольшая котлета на пару и стакан киселя. На полдник лучше съесть фруктовый салат и выпить чашку цикория. Диета при гастродуодените позволяет употребить на ужин небольшой кусок отварного мяса, запив его чашечкой черного чая.

zhkt.guru

Панкреатит и гастродуоденит, диета

Опубликовано: 15 октября 2014 в 10:28

Воспаление пилорической зоны желудка и оболочки двенадцатиперстной кишки называют гастродуоденитом. Происхождение его подразделяют на эндо- или экзогенное. Секреторная функция (кислотность) может быть повышенной и пониженной. Болезнь нередко сочетается с хроническим панкреатитом и холециститом, достаточно легко диагностируется методами ФГДС, ГБЗ, УЗИ. Гастроэнтерологи, обычно, назначают отвар семечек льна или овсяное молочко в период обострения, Креон. Лечение назначают в зависимости от уровня кислотности, при совмещении болезней рекомендуется (диетологами) отвар шерстистой эрвы (в народе пол-пала).

Этиология гастродуоденита

Достаточно часто гастродуоденит провоцирует панкреатит, вызывая эндокринную патологию в хронической стадии. Заболевания поджелудочной железы, печени нарушают секрецию, служат эндокринными причинами. Экзогенными факторами служат отравления пестицидами, физические ранения, травмы. Регулярное употребление холодной или горячей пищи так же провоцирует панкреатит, гастродуоденит, прочие заболевания. Запущенная болезнь, помимо секреторной функции нарушают моторную, наблюдается избыточный кислород (активные формы). Повреждаются ткани, слизистая начинает атрофироваться, развивается язвенная болезнь.

Симптомы и диагностика гастродуоденита

Обилие факторов, влияющих на протекание болезни, не позволяет выделить общие для нее симптомы. Головная боль, слабость, нарушения сна, бледная кожа являются основными признаками при диагнозах панкреатит и гастродуоденит. Появляется жидкий стул, чередующийся с запорами, тяжесть в животе, изжога, тошнота. Полное обследование состоит из:

  • бактериоскопии – исследования мазка на инфекции Нр
  • гистологии – исследование слюны и сока на Нр-инфекцию
  • рентгеноскопия – проводится с барием, дополнительно оценивает врожденные пороки
  • рН-метрия – оценка кислотности желудка, нормой является 5 единиц
  • эндоскопия – обнаружение гипертрофии складок, отеков, гиперемии

Лечение гастродуоденита этапное, длительное, так же, как при панкреатите, используются антиоксиданты (бета-каротин, ретинол, убихинон, аскорбиновая кислота, токоферол), ферментные лекарства, седативные препараты, спазмолитики, антацидные спреи (алмагель, викалин). Коррекция питания, точечный массаж и иглоукалывание (только у специалистов), фитотерапия позволяют улучшить аппетит, устранить изжогу, тяжесть в животе, избавиться от тошноты и нормализовать стул.

Диета при панкреатите и гастродуодените

При панкреатите и гастродуодените придется воздержаться от нескольких видов продуктов, которые могут привести к осложнениям болезни. Если вовремя не заняться лечением, то диета может перерасти из временной в постоянную, так что на первых же этапах следует отказаться от таких продуктов как:

  • Алкоголь
  • Жирная и жареная пища
  • Кислые соки и другие консервации
  • Острые приправы и специи
  • Колбасы и копчености
  • Шоколад

Но не стоит забывать, что, несмотря на принятые ограничения, организм должен быть обеспечен сбалансированным комплексом белков, углеводов и жиров. Поэтому, не стоит полностью исключать из диеты животный белок и растительные жиры.

Для поддержания полноценного питания при панкреатите и гастродуодените стоит ввести в рацион:

  • Молочные продукты: куда входит, некислый творог, кефир, простокваша, сыр без пряностей
  • Из мясных продуктов: индейка, кролик, говядина, курятина, (причем, желательно, не в цельном виде)
  • Среди рыбы лучше выбирать нежирные разновидности: треску, леща, судака и щуку
  • Супы, желательно овощные или вермишелевые
  • Пшеничный хлеб
  • Несладкие яблоки и груши
  • Отвар из шиповника, слабый чай

Если все же необходимо что-то пожарить, то следует использовать только растительные масла, оливковые или подсолнечные.

zhkt.guru

Диета при гастродуодените

Гастродуоденит — серьезное заболевание желчно-кишечного тракта, которое характеризуется воспалением не только самой оболочки желудка, но и двенадцатиперстной кишки. Существует две причины возникновения заболевания:

  1. Повышенная кислотность, результат — нарушение секреции желудка.
  2. Механические повреждения из-за несбалансированного питания, нерегулярного поступления пищи в организм, перепадов температуры из-за употребляемой пищи.

Диета при гастродуодените является самым важным фактором выздоровления. Она не только смягчит протекание болезни, но и в комплексе с медикаментозными средствами поможет навсегда забыть о досадной проблеме и наслаждаться здоровьем.

Воспаление желудочно-кишечного тракта имеет несколько стадий и разновидностей. В зависимости от того, что у пациента — поверхностный, эрозивный, хронический или обостренный гастродуоденит либо панкреатит, тип диеты может отличаться.

Принципы питания

Больной должен строго следовать предписанным правилам, ведь выздоровление всецело завит от соблюдения им особого режима питания.

Что должен учесть пациент, составляющий меню при гастродуодените:

  1. Регулярное питание не менее 4 раз в день. Разрешается разбить дневной рацион на 5–6 небольших приемов пищи. При этом нужно составить рецепты блюд так, чтобы еда была максимально сбалансированной по витаминам и важным нутриентам. Таким образом, выздоровление произойдет быстрее.
  2. «Нет» — грубой пище. Употреблять только измельченную или тщательно пережеванную пищу. Попадание твердой пищи в желудок только навредит ему еще больше, следствием будут острые боли и общее ухудшение состояния.
  3. Употребление блюд комнатной температуры. Как бы сильно вы ни любили есть горячий суп, ледяное мороженое или фрукты, на время лечения придется отказаться от такой радости. Даже жидкие кисломолочные продукты рекомендуется употреблять не сразу после вынимания из холодильника, нужно дать им немного отогреться на столе.
  4. Отсутствие специй. Они негативно влияют на секрецию желудка, еще больше ее усиливая. Какие разрешены? Допустимо использование только корицы и ванили.
  5. Упор на потребление жидкости. Сюда относится некрепкий зеленый чай, кисель, травяные отвары.
  6. Минеральная вода в достаточном количестве. Она поможет лечению. В зависимости от разновидности заболевания врачи могут назначить определенную воду, которую следует употреблять.
  7. Про жареное стоит забыть. Необходимо исключительно правильное питание. Тушить также не рекомендуется. Приготовление такое: продукты варятся, запекаются либо доводятся до готовности на пару.
  8. Приоритетными являются молочные и кисломолочные продукты. Творог, молоко и кефир — то, что должно быть в рационе каждый день. На втором месте — нежирное мясо рыбы или теленка.
  9. Натуральные сладости. Тортики, печенье и конфеты не разрешены. Однако можно употреблять природные сладости, такие как мед, варенье и фруктовые муссы. Желе из натуральных ингредиентов будет оказывать благотворное влияние на заживление стенок желудка и двенадцатиперстной кишки.
  10. Народные средства в виде отваров, настоек хорошо впишутся в курс лечения. Особую пользу имеют прополис и мед.

Питание при гастродуодените имеет определенную вариативность. Это связано с тем, что болезнь может протекать совместно с панкреатитом, проблемами в работе печени и желчевыводящих путей. В схеме лечебного питания присутствуют стол № 1 и стол № 5, связанные с составлением рациона при панкреатите и гастродуодените.

Первая разновидность диеты

Диета при хроническом гастродуодените (стол 5) назначается для профилактики проблем с печенью, активизации работы желчевыводящих путей, нормализации желчеотделения благодаря сбалансированному питанию. Она предполагает снижение количества употребляемых тугоплавких жиров при абсолютно нормальном употреблении белков с углеводов.

Все продукты проходят термообработку путем варки или запекания, а мясо и картофель протирают до состояния пюре.

Исключаются такие продукты, как:

  1. Свиное, говяжье, утиное, баранье мясо, а также сало, колбасы, копчености и другие подобные продукты — из-за концентрации в них тяжелых насыщенных жиров. Взамен стоит обратить внимание на белое мясо и молодое мясо кролика или телятину.
  2. Свежая выпечка: булочки, слойки, пирожки, хлеб. Последний должен быть из муки грубого помола, употреблять его лучше на следующий день после выпекания.
  3. Сахар заменить сорбитом, а лучше вообще от него отказаться. Предпочтение стоит отдавать меду, пастиле, желе, мармеладу и компоту.
  4. Сливки, молоко, плавленый и твердый сыр, ряженка. С другой стороны, кефир, нежирный творог и несоленый творожный сыр употреблять можно.

Учитывая употребление практически полностью обезжиренных продуктов, рекомендуется использование небольшого количества сливочного или растительного масла в чистом виде. Особенно хорошо будет добавлять небольшое количество жира в суп. Супы и крупы оказывают благоприятное влияние на организм при панкреатите и гастродуодените.

Вторая разновидность диеты

Это диета при панкреатите. Диетическое питание стола 1 используется при болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения и в период выздоровления. Возможно назначение и при течении хронического или острого гастрита.

Зачастую имеет применение на финальном этапе лечения обострения болезни, так как она состоит из не возбуждающих секрецию желудка продуктов. Строгое соблюдение диеты предполагает еще более щадящий режим питания, при котором имеющиеся язвочки полностью заживают, а секреторная функция налаживается, пропадает воспаление.

Питание по разновидностям гастродуоденита

Диета при обострении гастродуоденита предусматривает несколько дней питьевого режима. Можно использовать травяные настои или шиповник. После чего разрешено переходить к такому режиму питанию, как на хронической стадии.

При хронической форме недуга возвращение к привычному «вредному» образу жизни практически нереально. Этот диагноз ставится при постоянно возвращающихся проблемах с желудочно-кишечным трактом, связанных с долгим несоблюдением правильного питания, злоупотреблением жареными блюдами, копченостями и алкоголем.

Перечень того, что рекомендуется: увеличенное обильное питье, вареная пища, супы. Эта диета, стол запрещает употребление сырых овощей, круп.

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью предполагает частое дробное питание, так как из-за высокого содержания кислоты могут возникать язвочки в желудке. Пища — мягкая, теплая, обязательно прошедшая термообработку. Кушать допускаются супы-пюре, перетертые крупы и макаронные изделия, сухари, молочные продукты, белое мясо. Фрукты разрешены только в запеченном виде, из овощей в сыром виде допускается только горошек. Можно укроп.

При эрозивном гастродуодените составление блюд должно основываться на принципе наименьшего раздражения стенок желудка, которые покрыты эрозией. Нужно обеспечить быстрое переваривание еды. Для этого следует употреблять продукты из щадящего списка: слизистые каши, супы, молочные продукты, в том числе разрешены и сливки, омлет, мясо. Соблюдение правил при эрозивном гастродуодените предполагает полное исключение соли и специй.

Поверхностный гастродуоденит подразумевает диету с добавлением нежирных молочных продуктов, мяса и рыбы, вареных овощей (свеклы, картофеля, гороха), пюрированных фруктов, а также обильное питье. Длится такое питание при поверхностном гастродуодените не менее 3 месяцев.

Примеры меню

Даже при строгих ограничениях, рацион может быть вполне разнообразным и изысканным.

Например, рецепт смузи при гастродуодените: 1 ст. молока с 1 ч. л. меда, 10 орешками, 7 каплями прополиса. У него получается ароматный и насыщенный вкус.

Рекомендуется питаться дома, имея под рукой все необходимые ингредиенты. Что можно есть при гастродуодените, меню на каждый день:

  1. Завтрак: протертая овсяная каша на молоке с добавлением корицы. Перекус: пюре из банана, кисель. Обед: суп-пюре из тыквы и картофеля, сухарики. Ужин: рыба с зеленым горошком.
  2. Завтрак: творог с запечённым яблоком. Перекус: кусочек хлеба с нежирным сыром и укропом. Обед: паровая котлета, пюре из моркови, рисовый пудинг. Ужин: овощное рагу.
  3. Завтрак: ореховый смузи, омлет. Перекус: овощной суп на овсяном киселе. Обед: отварная курица, перетертая гречка. Ужин: творожно-банановая запеканка.

В зависимости от определенного вида заболевания, может быть назначена конкретная диета. При соблюдении всех правил выздоровление должно начаться достаточно скоро. Периодически необходимо проходить обследование для контроля процесса выздоровления. Не рекомендуется более 4 месяцев использовать одну и ту же диету, так как снижаются моторика и секреция желудка.

1zhkt.ru

Гастродуоденит диета и панкреатит - Лечение гастрита

Чем отличается гастрит от гастродуоденита?

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день...

Читать далее »

 

Важным условием жизнедеятельности человека является правильно функционирующая система пищеварение. Фастфуды, быстрые перекусы и прочие вредные привычки, психоэмоциональные перегрузки влекут за собой тяжелые дисфункции ЖКТ. Наиболее распространенными заболеваниями, вызванными нарушением питания и стрессами, являются гастрит и гастродуоденит.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Что представляют собой эти два заболевания?

Гастриты сопровождаются приповерхностным воспалением или поражением глубоких слоев слизистого эпителия на желудочных стенках. Диагноз возможно поставить только на основании гастроскопии со взятием пробы с воспаленных участков на анализ. Выявить болезнь можно при обнаружении специфичных симптомов, характерных гастриту.

Гастродуодениты сопровождаются воспалением слизистых оболочек в привратниковом канале, который выполняет транспортную функцию. Другое название этого отдела желудка пилорическая зона эвакуации содержимого в 12-перстный отросток кишечника. Следовательно, поражаются одновременно два органа, что и является основным отличием заболеваний.

Опасность такой патологии — нарушение моторно-эвакуаторной способности ЖКТ, что повышает риск развития язвенного поражения и онкологии. При этом развивается дуоденально-гастральный рефлюкс, сопровождающийся забросом щелочного содержимого 12-песртного отдела в желудок. Также болезни сопутствует дискинезия (нарушение моторики) желчевыводящих каналов Диагностируется гастродуоденит на основе появляющейся симптоматики и результатов фиброгастродуоденоскопии.

Гастрит часто вызывает гастродуоденит, но возможна и обратная зависимость.

В чем разница между гастродуоденитом и гастритом?

Разница в клинической картине мало уловима, но она есть. Опытный врач определит, что гастрит относится к монопатологии, локализированной в одном органе — в желудке. При гастродуодените страдает желудок, поджелудочная, желчевыводящие каналы, 12-перстная кишка, поэтому его симптоматика размытая, многогранная. Поэтому по тяжести течения и сложности терапии гастродуоденит в несколько раз превосходит гастрит.

Больные гастритом испытывают:

  • острые боли в области проекции желудка;
  • изжогу из-за колебания кислотности желудочного сока;
  • тошноту рвоту с вкраплениями слизи.

Желтый налет на языке — признак гастродуоденита.

При гастродуоденальном воспалении добавляются такие симптомы:

  • повышенное слюноотделение;
  • мигрени;
  • желтый плотный налет на языке;
  • уплотнения в животе при пальпации;
  • потеря веса;
  • бледность кожи;
  • вегетативные нервные расстройства.

Медикаментозное лечение острых форм монопатологии более эффективно, чем гастродуоденита. Во втором случае нужен комплексный подход. При этом есть случаи лекарственного дуоденита, когда сами препараты становятся причиной развития воспаления. Распознать его можно по непрекращающейся тошноте, рвоте, мигреням, расстройствам пищеварения и стула, эмоциональной лабильностью.

Лечение и общие черты гастрита с гастродуоденитом

Нелеченные, сложные или запущенные формы обоих заболеваний чреваты развитием интенсивных кровотечений в желудке или 12-перстном отделе кишечника. Они хуже поддаются терапии. Для дифференциальной диагностики обоих видов патологических состояний используются:

  • осмотр гастроэнтеролога;
  • контрастный рентген;
  • УЗИ;
  • эзофагогастродуоденоскопия.

Гастрит и гастродуоденит лечится подобными медикаментозными препаратами для поддержки пищеварительной функции и восстановления поврежденных тканей слизистой, но при гастрите еще учитывают колебания кислотности желудочного сока.

Гастродуоденотерапия основана на дополнении к комплексу витаминов группы «В» и никотиновой кислоты.

Диетотерапия в обоих случая является основой лечения, в частности, хронических форм патологий.

Хронический гастродуоденит у взрослых и детей

Хронический гастродуоденит – постоянный вялотекущий воспалительный процесс слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки.

Причины заболевания

Хронический гастродуоденит может возникнуть вследствие ряда причин, вызванных внешними и внутренними факторами, к ним относятся:

  • Нарушение нормальной работы иммунитета.
  • Нервные перенапряжения.
  • Лечение длительное время антибиотиками.
  • Курение.
  • Нерегулярное употребление пищи.
  • Употребление продуктов, оказывающих негативное влияние на состояние слизистой (острое, солёное, копчёное).
  • Злоупотребление алкогольными напитками.
  • Употребление сильно горячей или холодной пищи.
  • Внедрение инфекционного агента или активизация условно патогенной флоры присутствующей в организме, на фоне снижения защитных функций иммунитета.
  • Работа с химически вредными веществами также может привести к развитию химической формы болезни.

Виды хронического гастродуоденита:

  • Поверхностный – воспалительный процесс поражает верхние слои слизистой оболочки, не затрагивая другие участки.
  • Атрофический − наиболее тяжёлая форма болезни, при данном патологическом процессе происходит нарушение секреции, в результате чего железы вместо веществ, способствующих процессу пищеварения продуцируют слизь.
  • Гипертрофический – характеризуется отёком слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, с образованием на ней налётов и кровоизлияний.
  • Эрозивный – главным отличительным признаком этой формы заболевания является возникновение на слизистой эрозий и язв.

В зависимости от степени тяжести заболевание делится на: лёгкую, умеренную и тяжёлую степень. Хронический гастродуоденит может сопровождаться повышенной или пониженной кислотностью.

МКБ (международная классификация болезней) до последнего времени не выделяла гастродуоденит как отдельную болезнь. По МКБ патология значилась как гастрит (К29.3) и дуоденит (К29). С недавнего времени заболевание приобрело свою классификацию по МКБ. Гастродуоденит неуточненный – это новая форма обозначения болезни, которая по МКБ имеет номер 29.9. Вокруг объединения в одну классификационную группу гастрита и дуоденита до сих пор происходят споры.

Симптомы заболевания

Симптомы заболевания немного отличаются, это зависит от вида.

К симптомам характерным для всех видов заболевания относятся:

  • возникновение болезненных ощущений через некоторое время после приёма пищи;
  • утрата аппетита;
  • тошнота;
  • вздутие живота;
  • урчание в животе;
  • запоры, сменяющиеся поносами;
  • запах изо рта;
  • утрата веса;
  • увеличенная потливость.

Большинство симптомов возникают вследствие такого явления, как рефлюкс. Рефлюкс – это выброс содержимого полых органов в неправильном порядке. Рефлюкс имеет разновидности в зависимости от органов, в которых он возникает. Данная патология почти в 100% случаев сопровождается возникновением дуадено – гастрального рефлюкса.

Дуадено — гастральный рефлюкс – выброс содержимого двенадцатиперстной кишки обратно в полость желудка. Дуадено – гастральный рефлюкс возникает вследствие нарушения функции привратника и повышенного давления двенадцатиперстной кишки. Дуадено – гастральный рефлюкс возникает не только при патологических процессах организма, но и у здоровых людей. Существует три степени выраженности симптомов дуадено – гастрального рефлюкса.

Хронический гастродуоденит в стадии обострения

Активный гастродуоденит – это стадия обострения при хроническом течении болезни. Активный гастродуоденит имеет сезонный характер и часто возникает осенью и весной. Другими причинами активизации воспалительного процесса могут послужить злоупотребление алкоголем и лекарственными препаратами. Данная стадия характеризуется усугублением всех симптомов и возможным появлением осложнений (кровотечения, сильные боли, авитаминоз).

Хронический гастродуоденит у детей

Воспаление слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки в детском возрасте возникает по тем же причинам что и у взрослых (нарушения в питание и нервные расстройства). Проявление заболевания у детей сопровождается более выраженными симптомами со стороны нервной системы (сонливость, головокружение, боль в голове, плохой сон).

Диагностика

Диагностика патологии заключается в комплексном обследовании больного и сборе анамнеза. Особое внимание уделяется качеству и регулярности питания, наличию вредных привычек.

Диагностика болезни включает в себя:

  • Общий анализ крови − укажет на присутствие воспалительного процесса в организме. Показатели СОЭ и лейкоцитов будут увеличены.
  • Общий анализ мочи.
  • Биохимия – результаты указывают на состояние внутренних органов.
  • Анализ кала на наличие примесей крови – по итогам обследования можно судить о присутствии кровотечения в двенадцатиперстной кишке.
  • Эндоскопические обследования – показывают состояние слизистой. При гастродуодените слизистая гиперемированна, наблюдается отёк и гипертрофия складок.
  • Гистологические исследования – позволяет с точностью определить очаг воспаления и степень поражения слизистой оболочки.
  • Рентгеноскопия – данный метод используется для подтверждения или опровержения язвенной формы болезни.
  • Ультразвуковые исследования – используется как вспомогательный метод диагностики.

Лечение

Лечение заболевания комплексное и состоит из:

  1. медикаментозного лечения;
  2. диеты;
  3. правильного режима питания;
  4. ЛФК.

Медикаментозное лечение зависит от причин, спровоцировавших патологию. Симптоматическая терапия направлена на устранение симптомов гастрального рефлюкса. Для устранения болевого синдрома назначаются спазмолитики. Если причиной патологии стала инфекция, то для лечения применяются антибактериальные препараты. Для лечения повышенной кислотности используются антацидные и антигистаминные средства. Атрофическая форма заболевания требует использования препаратов висмута, которые способны покрывать поражённые участки слизистой защитной плёнкой. Нормализация деятельности нервной системы проводится с помощью седативных средств.

В лечении патологии немаловажную роль играет диета. Приёмы пищи должны быть частым, пищу нужно принимать маленькими порциями. Можно употреблять нежирные сорта мяса, молочные продукты, овощи и крупы. Предпочтение отдаётся пище приготовленной на пару. Запрещено курить и употреблять алкоголь.

ЛФК представляет собой небольшие нагрузки на пресс живота. Занятия ЛФК улучшает кровообращение в органах брюшной полости. Темп упражнений зависит во многом от стадии, в которой находится гастродуоденит. Физкультура на острой стадии болезни должна быть наиболее щадящая, а на стадии ремиссии упражнения могут быть более интенсивными.

Занятия физкультурой при хронической форме не должны превышать 30 минут. Перед началом занятия физкультурой необходимо обязательно посоветоваться со своим лечащим врачом. Занятия физкультурой должны быть регулярными, только тогда по истечении некоторого времени будут заметны результаты. Занятия физкультурой должны быть умеренными.

Профилактика

Основными способами профилактики являются сбалансированное, регулярное питание, употребление продуктов богатых витаминами и минералами, занятия физкультурой. При появлении симптомов патологических процессов желудка и двенадцатиперстной кишке необходимо не дожидаясь ухудшения состояния обращаться за медицинской помощью.

Диагностика и лечение хронического гастродуоденита

Хронический гастродуоденит — это воспаление кишки двенадцатиперстной и слизистой желудка, характеризующееся поочередным наступлением периодов ремиссии и обострения и нарушением регенеративной функции слизистой оболочки. Гастродуоденит, как можно догадаться, является симбиозом гастрита и дуоденита.

Если у вас диагностировали болезнь под названием «гастродуоденит», нужно срочно обращаться к помощи интегральной медицины. Метод лечения такого заболевания назначается каждому индивидуально, учитывая особенности вашего организма. Для лечения заболевания существуют следующие процедуры:

  • принятие противовоспалительных препаратов;
  • иглоукалывание;
  • точечный массаж, который оказывает положительное влияние на нервную систему (биологически активные точки), желудок и выработку желчи;
  • строгая диета.

При проведении лечения данной болезни при помощи интегральной медицины вы не только предотвратите переход воспаления в более острую стадию, но и, наконец, перестанете чувствовать доставляющие дискомфорт рези в животе, изжогу, у вас улучшится аппетит, вы перестанете чувствовать тошноту, прекратятся рвотные приступы, исчезнет чувство тяжести в области живота. Кроме того, последует нормализация кислотности, желудок вместе с двенадцатиперстной кишкой будут восстановлены.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Гастродуоденит в хронической форме имеет стадии обострения и ремиссии. Степень тяжести обострения можно определить по тому, насколько чувствуется боль в области живота. Обострение гастродуоденита чаще всего проявляется при стрессе, нагрузках, нарушении режима приема пищи и болезнях. Гастродуоденит в стадии обострения может протекать около 10 дней, но в запущенных случаях эти сроки довольно размыты. Обычно обострение хронического гастродуоденита наблюдается в переходные периоды, весной и осенью.

Причины возникновения гастродуоденита

В большинстве случаев постановка диагноза хронический гастродуоденит связана с нарушением естественных процессов в человеческом организме, но иногда к болезни приводит неправильное питание и различные факторы внешнего характера. Следствием нарушений в организме является эндогенная форма хронического гастродуоденита, причиной которого служит нарушение нормальной работы нервной системы и понижение иммунитета. Такой недуг возникает при злоупотреблении острой или пересоленной, копченой пищей, алкоголем.

Развитию гастродуоденита особенно сильно способствуют вредные привычки: табакозависимость, антибиотики, голодание, стресс и нервозность. Помимо этого, такое воспаление возникает из-за химически активных ядов, поэтому люди, чья профессия связана с химическими реагентами, подвержены особому риску развития химического гастродуоденита. Данное воспаление включает в себя несколько видов:

  • гипертрофический гастродуоденит;
  • поверхностный гастродуоденит;
  • смешанный гастродуоденит;
  • эрозивный гастродуоденит.

Каждый из перечисленных видов воспаления подвергается отдельному методу лечения. Поверхностный гастродуоденит характерен изменениями слизистой, которые диагностируются гастроэнтерологом.

Признаки и симптомы хронического гастродуоденита

При данном заболевании активно наблюдаются следующие признаки и симптомы:

  • чувство тяжести и дискомфорт в области живота;
  • обманчивое ощущение, что ваш желудок переполнен;
  • резкая боль в животе, начинающаяся с новой силой после употребления пищи;
  • постоянная тошнота;
  • периодические приступы рвоты;
  • отрыжка и запор;
  • отсутствие аппетита;
  • нарушение сна;
  • мигрень, головокружение;
  • потеря веса;
  • приобретение нездорового цвета кожи;
  • наличие нездорового налета на слизистой языка;
  • повышенная чувствительность области при прикосновении;
  • нехватка сил.

Гастродуоденит в хронической форме у детей

Дети, так же как и взрослые, подвержены развитию воспаления желудочной оболочки. Причины этому все те же: нарушенный прием пищи и проблемы с нервной системой. Порой гастродуоденит у детей лечится и диагностируется как психосоматическая болезнь.

Соблюдение диеты при рассматриваемом заболевании

При постановке диагноза хронический гастродуоденит необходимо сразу же начать корректировать свое питание и соблюдать диету, что непременно поспособствует увеличению эффекта от лечения травами. Диета должна быть назначена специалистом, чтобы он смог учесть все особенности воспаления. Диета при гастродуодените не представляет собой что-то особенное.

Как и остальные воспаления желудочно-кишечного тракта, она подразумевает собой исключение из постоянного рациона горького, пережаренного, очень жирного и пересоленного. Все эти продукты следует заменить на тушеные и отварные блюда. Рекомендуется принимать пищу небольшими порциями в 5-6 приемов в день. Обратите внимание, что больным гастродуоденитом не стоит увлекаться чересчур горячей или холодной пищей.

Как лечить хронический гастродуоденит?

Так как двенадцатиперстная кишка играет важную роль в пищеварительной системе, ее воспаление представляет особую опасность. Гастродуоденит, как было написано выше, затрагивает не один только желудок, поэтому его стоит предотвратить, но если удар уже принят, нужно начать с ним всячески бороться.

Лечение хронического гастродуоденита сопровождается следующими мероприятиями:

  • противовоспалительной терапией;
  • восстановлением секреторных функций органов, участвующих в процессе пищеварения;
  • нормализацией поступления и выделения желчи;
  • устранением дисбаланса нервной системы, желудочной оболочки и кишки двенадцатиперстной.

Благодаря интегральной медицине вы можете позволить себе не только устранить приобретенное воспаление, но и восстановить работу органов, пищеварительный процесс. Помимо этого, вы опять будете в состоянии усваивать и наслаждаться пищей.

Так как лечить пациента при диагнозе хроническом гастродуодените? Особое преимущество применения интегральной медицины демонстрирует нам тот факт, что такой вид медицины не влечет за собой никаких побочных эффектов. Лечение гастродуоденита фитопрепаратами положительно скажется на печени, поджелудочной железе, желчном пузыре. Также фитопрепараты положительно влияют на восстановление работы желчного пузыря и поступление желчи в 12-перстную кишку, очищая протоки и параллельно предотвращая панкреатит, который очень часто следует за гастродуоденитом.

Внимание: если у вас хронический гастродуоденит в стадии обострения, следует придерживаться постельного режима около 8 дней. Уделяйте много времени выбору и соблюдению диеты. Для того чтобы снизить уровень кислотности в желудке, принимайте блокаторы гистаминовых н2-рецепторов. Запомните, что в остром периоде нужно придерживаться следующей диеты: начало периода обострения — стол №1, далее — стол №5, во время ремиссии — восстановите свой полноценный режим приема пищи. Главное — набраться терпения и соблюдать все рекомендации, данные вашим лечащим врачом.

dieta.gastrit-i-yazva.ru

Диета при гастродуодените: разрешенные и запрещенные продукты

Правильное сбалансированное питание является неотъемлемой составляющей комплексного лечения гастродуоденита. Существует две основные причины возникновения гастродуоденита, одна из которых указывает на повышенную кислотность желудочного сока, уменьшение количества слизи и сбои в гормональной регуляции секреции. Учитывая эндогенные причины гастродуоденита, важное место занимают экзогенные факторы, свидетельствующие о несбалансированном, нерациональном питании, злоупотреблении острой, горячей и холодной пищей, что провоцирует воспаление слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки, а также пилорического отдела желудка.

Лечебное питание при гастродуодените

Диета при гастродуодените занимает важное место в комплексном лечении патологии. Необходимо строго придерживаться рекомендаций врача относительно разрешенной и запрещенной продукции в период обострения и ремиссии заболевания.

На фоне болезней двенадцатиперстной кишки и желудка может возникать обострение панкреатита – воспаление поджелудочной железы. При гастродуодените, как и во время лечения панкреатита, показана диета – стол 5 и 1.

Питание при гастродуодените подразумевает соблюдение следующих принципов:

  • запрещается жареная пища, в меню преобладают тушеные, отварные и запеченные рецепты блюд;
  • строго запрещен алкоголь;
  • питание должно быть дробным – 5-6 раз в сутки;
  • что касается сладкого, разрешается употреблять мусс, мёд, желе, кисель и варенье. Важно заметить, что желатин спасает от эрозий, подобную роль играют и бананы;
  • необходимо тщательно пережевывать пищу. Перед употреблением рекомендуется измельчать продукты;
  • блюда должны быть теплыми, следует исключить слишком холодные и горячие блюда из рациона;
  • рекомендована минеральная вода;
  • под наблюдением врача можно пользоваться народными средствами. Лечение гастродуоденита прополисом, медом быстро устраняет симптоматику;
  • из медикаментов можно пить Одестон – желчегонное средство, которое ликвидирует спазм и продуцирует желчь.

Особенности пятого диетического стола

Для лечения гастродуоденита назначают стол №1. В качестве второстепенной диеты может быть назначен стол №5 – он восстанавливает работу поджелудочной железы и желчевыводящих путей. Пятый стол способствует восстановлению желчного пузыря и печени.

Диета 5 исключает все рецепты, содержащие говяжье, баранье и свиное мясо, сало, жир и утку. Также следует исключить из рациона субпродукты, гуся, колбасы, рыбу соленую, копчености.

Рекомендовано постное мясо и рыба, а именно телятина, кролик и курица, индейка. Можно добавлять в пищу ванилин, корицу, масло сливочное, а также рафинированное. Рекомендуется исключить из рациона свежую выпечку, хлеб, слоеное тесто, пирожки, сдобу, торты и пирожное, шоколад. Разрешается пастила, мармелад, желе, меренга, мусс, компот, сухофрукты, нежирный сыр и кефир.

Запрещается пить молоко и ряженку, сливки, кушать жирный и соленый сыр, а также домашнюю сметану. В меню должны быть бульоны, каши и легкие супы.

Лечение осложнений гастродуоденита

Патология сопровождается слабой моторикой желудка, сниженным или повышенным уровнем синтеза кислоты. Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью требует особого внимания. Все блюда должны подвергаться термической обработке в духовке либо на пару, отвариваться. Температура пищи – теплая. Важно помнить, что кислота провоцирует образование эрозий на стенках желудка, что вызывает язву.

В рацион рекомендуется включить молочную продукцию и кефир, галетное печенье, фрукты запеченные, мясо, рыбу, желе, муссы, лен, сыр неострый и картофель. Запрещается жирная, острая, жареная, копченая пища, алкоголь, свежая выпечка и кондитерские изделия. В суп можно добавлять укроп, горошек.

Важную роль в диетотерапии играют бананы. Этот продукт обволакивает слизистую оболочку, тем самым защищая ее от вредного воздействия. Также бананы насыщают организм калием и другими полезными веществами. Бананы содержат большое количество клетчатки, обеспечивают слабительный эффект. Благодаря своему составу они быстро стабилизируют микрофлору кишечника. При повышенном газообразовании бананы следует употреблять с осторожностью.

Необходимо убрать из рациона яблоки либо ограничить их количество. Желательно выбирать сладкие сорта. Перед употреблением рекомендуется измельчать их и пюрировать, чтобы желудок не тратил сил на их переваривание. В случае обострения недуга яблоки можно запекать в духовке.

Можно ли есть арбуз при поверхностном гастродуодените ? Можно. Однако следует выбирать спелые и натуральные арбузы, без пестицидов. Данный продукт выводит жидкость, впитывая токсины и шлаки. Также он насыщает организм легкоусвояемыми сахарами. Арбуз содержит клетчатку, необходимую для полноценного функционирования желудочно-кишечного тракта.

Цель диетотерапии при гастродуодените – насыщение организма важными элементами, не раздражая слизистую. Показано кушать 5 или 6 раз в сутки небольшими порциями, исключив из рациона специи, соль. Рекомендуется следующая продукция: сливки, творог, кефир некислый, каши, супы слизистые, омлет, мясо и рыба. Что касается овощей, разрешается цветная капуста, свекла, морковь и тыква.

Примерное меню на день при гастродуодените:

  • отварные яйца;
  • нежирная рыба измельченная;
  • обильное питье – шиповник, компот, кисель и чай некрепкий;
  • постное протертое мясо;
  • первые блюда вязкие;
  • слизистые и жидкие каши без комочков – манка, овсянка, рис, гречка.

Придерживаясь рекомендаций по питанию, можно быстро восстановиться и вернуться в привычный ритм жизни.

Лечение гастродуоденита льном

Семена льна пользуются большой популярностью в народной медицине. Они применяются в фитотерапии достаточно давно. Семена льна очень ценны для человеческого организма благодаря высокому содержанию витаминов, питательных и минеральных веществ.

Семена льна обладают обволакивающим свойством. Попадая в организм, они притягивают к себе все патогенные элементы, а затем выводят их наружу.

Отвар создает слизь, которая обволакивает желудок, прекрасно снимает воспаление. Приготовить такой отвар можно следующим образом: в 1 литре крутого кипятка заварить 3 столовые ложки семян, закрыть крышкой на всю ночь. С утра натощак выпить ½ стакана, оставшуюся часть принять в течение дня. Чтобы не настаивать средство всю ночь, можно отварить его в течение 2 часов. Больше рецептов о лечении гастродуоденита народными средствами.

Сбалансированная и правильная диета поможет избавиться от симптоматики гастродуоденита. Соблюдая все предложенные рекомендации, можно за короткий срок снять обострение патологии. Не рекомендуется проводить лечение без назначения врача.

vashzhkt.com

Диета при панкреатите гастродуодените - Лечение гастрита

Особенности диеты для больных панкреатитом и гастритом

  • Завтрак — полужидкая каша на воде или молоке (рисовая, овсяная, гречневая, манная по очереди), отварное нежирное мясо, некрепкий чай, несладкое печенье.
  • Ланч, или второй завтрак — омлет из двух яиц без желтков, разбавленный фруктовый сок.
  • Обед — овощной суп, бефстроганов из предварительно отваренного мяса, подсушенный белый хлеб, протертые запеченные овощи и фрукты, отварной картофель, компот.
  • Полдник — творог, отвар шиповника.
  • Ужин — отварная или запеченная рыба, овощное пюре, чай с молоком.
  • Перед сном обязательны молоко или кефир.

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день...

Читать далее »

 

Использование в рецептах блюд молока или кисломолочных продуктов нужно согласовывать с типом установленного гастрита — при пониженной кислотности все молоко заменяется на воду или кефир. Количество сахара, учитывая естественное содержание во фруктах и овощах, не должно превышать 40 г в сутки и 15 г за один прием.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Рекомендации по режиму питания

Если придерживаться нескольких простых правил приема пищи, здоровый желудок способен переварить без вреда для себя многое из того, от чего приходится отказываться больным людям. Для предотвращения развития хронических недугов желудочно-кишечного тракта культура питания имеет не меньшее значение, чем качество потребляемых продуктов, а для уже заболевших гастритом и панкреатитом ее соблюдение абсолютно необходимо. Главные принципы:

1. Избегать переедания. Избыточное количество еды растягивает и раздражает стенки желудка, создавая условия для воспаления и язвы, к тому же может возникнуть изжога, застой и гниение пищи, способствующее нарушению работы поджелудочной железы.

2. Приемы пищи должны быть частыми и регулярными. В период обострения необходимо есть 6 раз в день, через неделю — 5, при хронических заболеваниях — не менее 4-х раз. Время прохождения твердой пищи из желудка в кишечник — 3-6 часов, меню на каждый день составляется так, чтобы через 3-4 часа после еды был небольшой перекус.

3. Завтрак должен быть как можно раньше, а легкий ужин — не позже чем за 3 часа до сна. Когда человек спит и находится в горизонтальном положении, пищеварение в желудке практически останавливается, и может начаться гниение.

4. При панкреатите особенно важно тщательно пережевывать пищу. Это предотвратит механическое раздражение, ускорит переваривание, уменьшит нагрузку на поджелудочную железу. Запихивать каждый день в желудок огромный гамбургер на пятиминутном перерыве — лучший способ попасть в больницу уже в 25-30 лет.

5. Нужно избегать стрессов во время еды, настраиваться на прием пищи. Соблюдая диету при хроническом гастрите с пониженной кислотностью и панкреатите, особенно важно отвлекаться от всех дел и сосредотачиваться на вкусе и аромате блюд — это поможет простимулировать пищеварительную систему.

6. От вредных привычек необходимо избавиться — алкоголь при панкреатите в буквальном смысле может убить, а курение вызывает постоянное раздражение оболочек и токсическое поражение органов.

Планируя меню диеты при панкреатите и гастрите, учитывайте, что ее придется соблюдать всю оставшуюся жизнь. Правильно подобранная, разнообразная и сбалансированная диета способна значительно облегчить течение заболевания и обеспечить полноценную продолжительность жизни, но каждый шаг за ее пределы — это риск внезапного обострения и даже смерти, особенно в пожилом возрасте.

Питанию при гастрите и панкреатите следует уделить особенное внимание, так как именно от этого будет зависеть общее состояние больного и его выздоровление. Гастрит поражает слизистую оболочку желудка, панкреатит — поджелудочную железу. Диета для людей, страдающих этими заболеваниями, разработана таким образом, чтобы не нанести вреда слизистой оболочке и максимально разгрузить поджелудочную железу.

Особенности питания при гастрите и панкреатите

Панкреатит и гастрит — различные заболевания, но диета для данной группы больных назначается одна и та же, лишь с небольшим различием (при панкреатите питание имеет больше ограничений). Если вам пришлось столкнуться с этой неприятностью, то необходимо запомнить, что как таковой диеты просто не существует, а есть образ жизни, при котором приходится отказываться от привычных продуктов. Существует заблуждение, что правильное питание — это почти то же самое, что и голодание. Это вовсе не так, при панкреатите и гастрите изменяется способ готовки, но не количество пищи, поэтому при сбалансированном питании человек не ощущает чувство голода.

Важно помнить, что кушать нужно небольшими порциями, но часто, не менее 5-6 раз в день. Необходимо очень тщательно прожевывать пищу — тогда нагрузка на желудок и поджелудочную железу будет минимальной. Последний прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна. Нельзя употреблять жареную пищу, ее заменяют тушеной, вареной и приготовленной на пару, а также запеченной. При готовке в духовке необходимо использовать фольгу или рукав для запекания, никаких поджаренных корочек быть не должно. Для больных панкреатитом и гастритом лучший друг — пароварка, так как при таком способе готовки сохраняются все витамины, пища получается сочной и вкусной.

Мясо можно есть, но оно не должно быть жирным, поэтому свинину заменяют нежнейшей телятиной, курятиной и индюшатиной. Говядина — мясо достаточно жесткое, поэтому есть его не рекомендуется, особенно это касается больных панкреатитом. При гастрите небольшой кусочек отварной говядины не помешает. Мясо утки и гуся нельзя употреблять, так как оно достаточно жирное и тяжело переваривается. При гастрите бульоны есть не только можно, но и нужно, а вот при панкреатите они строго запрещены. Насыщенный концентрированный мясной бульон может вызвать обострение панкреатита, поэтому рекомендуется употреблять только легкие овощные отвары. Мясо желательно готовить на пару или отваривать, если запекать, то только в фольге.

Свежие фрукты и овощи нельзя употреблять, так как они содержат соки, раздражающие слизистую оболочку. При гастрите с повышенной кислотностью запрещается есть фрукты даже в отварном виде, иначе кислота, которая в них содержится, вызовет приступ изжоги и раздражение слизистой. Больным панкреатитом и гастритом с пониженной кислотностью можно есть отварные фрукты. При воспалении поджелудочной железы и желчного пузыря (холецистит) нельзя употреблять овощи, богатые клетчаткой, так как эта пища дает большую нагрузку на органы. А вот при воспалении слизистой желудка отварная тыква или кабачок — в самый раз. При панкреатите нельзя есть капусту ни в сыром, ни в отварном виде. Если вы страдаете заболеванием слизистой желудка, то приготовленная на пару брокколи или цветная капуста — это то, что вам нужно. А вот сырую и квашеную капусту употреблять не рекомендуется, так как она может вызвать обострение болезни.

Разрешенные и запрещенные продукты

При составлении меню важно учитывать не только заболевание, но и индивидуальные особенности человека. Если одни могут есть молочные продукты, то другим они противопоказаны. Не стоит забывать об аллергической реакции на мед и яйца. Бывает так, что при принятии разрешенных диетой продуктов нередко возникает тяжесть и дискомфорт, появляется небольшая тошнота. Такую пищу нужно исключить из повседневного рациона.

Запрещенные продукты:

  1. Копчености и соленья.
  2. Грибы в любом виде, так как это достаточно тяжелая пища.
  3. Бобовые (отварная спаржевая фасоль разрешена при гастрите).
  4. Кукуруза.
  5. Томаты в любом виде.
  6. Свежие овощи и фрукты.
  7. Жирные виды мяса.
  8. Алкоголь.
  9. Специи.
  10. Щавель, салат, редис.
  11. Орехи и семечки.
  12. Газированные напитки.
  13. Сдоба и сладкая выпечка.
  14. Шоколад и конфеты.

Разрешенные продукты:

  1. Гречневая, ячневая, овсяная крупа.
  2. Нешлифованный рис.
  3. Хлеб цельнозерновой бездрожжевой.
  4. Яйца отварные (пашот).
  5. Нежирная отварная или паровая рыба.
  6. Отварной картофель.
  7. Тушеные овощи.
  8. Компот из сухофруктов.
  9. Мед.
  10. Макаронные изделия в минимальном количестве.
  11. Нежирные молочные продукты.
  12. Рафинированное растительное масло.

Составляя повседневное меню, важно помнить, что диета — это то же лечение, поэтому необходимо отнестись к ней со всей ответственностью. Даже одноразовое принятие неразрешенной пищи может свести на нет все старания и вызвать обострение. Меню должно быть сбалансированным, при однообразном питании возникает нехватка витаминов и ухудшение общего состояния больного. При обострении диета изменяется, разрешено употреблять только измельченную пищу в виде пюре и супов. Сухомятка строго запрещена. Соблюдая эти нехитрые правила, можно если не излечиться полностью, то значительно улучшить состояние здоровья.

Травы при гастрите и панкреатите

При воспалении слизистой желудка и поджелудочной железы рекомендуется употреблять лекарственные травы, обладающие противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Их принимают в виде отвара или чая без сахара. Очень хорошо помогает отвар на основе зеленого чая, в который добавляют немного сушеного зверобоя и аптечной ромашки. Готовые ромашковые чаи нужно принимать с большой осторожностью, так как они содержат всевозможные добавки, например, корицу, которую нельзя употреблять при воспалении слизистой оболочки.

Тысячелистник — одна из самых лучших трав для лечения гастрита. На стакан кипятка берут столовую ложку травы, настаивают 15-20 минут, после чего отвар процеживают. Для данной цели очень удобно использовать термос. Нередко тысячелистник комбинируют со зверобоем (на стакан кипятка берут по 1 чайной ложке трав).

Важно помнить, что при холецистите лечение травами должно проводиться под наблюдением специалиста, так как некоторые растения могут вызвать выброс желчи.

Календула, липа и ромашка аптечная не только хорошо справляются с простудой, но и снимают воспалительные процессы. Приобретать их лучше в аптеке, если вы хотите сами засушить липу или ромашку, то собирайте их в экологически чистых местах, иначе вместо пользы получите вред. При воспалении слизистой ни в коем случае нельзя употреблять травы, настоянные на спирте, даже в разведенном виде настойка может привести к ожогу и спровоцировать обострение. При заболевании поджелудочной железы отвар не должен быть концентрированным, лучше всего принимать разбавленные чаи.

Подорожник обладает прекрасными противовоспалительными и заживляющими качествами. Берут 3-4 листочка, заливают их стаканом воды, ставят на паровую баню, проваривают 20 минут, процеживают, используют как заварку (на чашку чая идет 2-3 столовых ложки отвара). Если после принятия лекарственной травы больной испытывает тошноту или другие неприятные ощущения, то от нее лучше отказаться. Правильное питание, в сочетании с лекарственными препаратами и травами, способно значительно облегчить страдание больного и привести к его выздоровлению.

Вздутие живота при панкреатите

Вздутие живота при панкреатите является одним из основных симптомов заболевания.

Но чтобы избавиться от подобного проявления необходимо выявить причины и только тогда использовать определенные меры для лечения.

Причины и симптомы

Если панкреатит протекает в хронической форме, то у людей часто происходит сбой работы поджелудочной железы, за счет воспалительных процессов.

Как результат продукты, которыми питается человек, не могут нормально переработаться, поскольку недостаточно ферментов для их переваривания. Такая еда начинает застаиваться, после чего происходит процесс сбраживания и гниения.

Еще одной причиной является малая активность кишечника, а также потребление еды, что вызывает вздутие.

При постоянных переживаниях, стрессовых ситуациях, у любого человека в кишечнике снижается перистальтика, поэтому появляются спазмы.

При панкреатите у больных происходит воспаление поджелудочной. Она начинает переваривать свои же ткани, это приводит к отечности, а если не проводить терапию, то возможен некроз.

При панкреатите, у людей не только наблюдается вздутие, но и другие симптомы:

  1. Тошнота и рвота.
  2. Нарушение стула.
  3. Сухость во рту.
  4. Частая отрыжка.
  5. Отсутствие аппетита.

Вздутие при панкреатите может иметь несколько иную картину проявления:

  1. У больного при вздутии не только повышается образование и выход газов. Живот визуально надувается, поскольку газы не могут покинуть толстую кишку. Появляется сильный дискомфорт и чувство распирания живота.
  2. При обильном выходе газов больной не может длительное время находится в окружении людей. Кроме того, вздутие сопровождается сильным урчанием живота, а вот болей нет.
  3. При панкреатите и вздутии живота могут быть проблемы в функционировании сердечно-сосудистой системы. К основным признакам относится переменчивое настроение, жжение в области груди, быстрая утомляемость, плохой сон, аритмия.

Зная основные причины и симптомы, появления вздутия при панкреатите, у людей возникает вопрос что делать и как лечить такое заболевание? В качестве терапии можно использовать разнообразные варианты.

Лечение может проводиться медикаментами, народными средства или просто сменой образа жизни и питания.

Медикаментозное лечение

Лечение при панкреатите проводится в несколько шагов:

  1. Проводится диагностика и лечение проблем, что спровоцировали вздутие.
  2. Назначается правильное питание.
  3. Используются биопрепараты, чтобы нормализовать биоценоз.
  4. Проводится терапия для восстановления двигательной работы кишечника.
  5. Удаляются излишки сероводорода.

Чтобы удалить лишний сероводород в организме при панкреатите врачи используют сорбенты:

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  1. Белая глина.
  2. Активированный уголь.
  3. Диметикон.

При помощи сорбентов можно быстро убрать вздутие живота. Если используется активированный уголь, то достаточно пить его по 2-3 таблетки.

Таблетка белого угля позволит собрать газы воедино и сразу их вывести наружу.

Для вывода токсинов и газов врачи советуют пить препараты «Смекта» и «Эспумизан».

Если в области живота есть боли, которые вызваны газами, то лучше использовать таблетки «Но-шпа» или «Спазмлгон».

При панкреатите поджелудочная не может выделять нормальный уровень секрета, поэтому назначается «Мезим», «Фестал».

Чтобы восстановить микрофлору нужно пропить «Дюфалак», а для нормализации работы кишечника используют «Линекс».

Как правило, все таблетки и прочие медикаментозные препараты нужно пить только с разрешения врача.

До того, как назначается лечение, врач проводит детальную диагностику, в которую входит:

  1. Исследование желудочного сока.
  2. Исследование желчи.
  3. Анализ крови.
  4. Анализ кала.

Медикаментозные методы борьбы с заболеванием используются редко, только в острых и запущенных формах. Для лечения принято использовать другие меры, более щадящие для организма людей.

Диета

При панкреатите очень часто назначается диета, при помощи которой и проводится лечение без использования медикаментов.

Диета позволит сократить образование газов, нормализовать работу ЖКТ и восстановить флору кишечника. Существует несколько видов диетического питания, но у всех одни и те же правила при вздутии.

Необходимо удалить из основного питания:

  1. Продукты, в которых есть грубая клетчатка, к примеру, грибы, некоторые овощи и фрукты в свежем виде, бобовые, крупы, хлеб.
  2. Запрещается использование газировок, молока и маринадов.
  3. Исключаются все продукты, что вызывают брожение в кишечнике. К таким относится шампанское, сдоба и другие продукты с наличием соды.

Во время еды необходимо тщательно пережевывать все продукты, это сократит образование газов и вздутия живота соответственно.

Во время трапезы не нужно спешить, чтобы в желудок не попадал лишний воздух, который приводит к дискомфорту.

От курения и жевательной резинки при панкреатите необходимо отказаться. Дополнительно нужно сократить потребление:

  1. Кофе.
  2. Энергетиков.
  3. Жирного.
  4. Острого.

Существуют и общие правила, которых необходимо придерживаться во время диет:

  1. Пить много воды, не менее 2 литров в сутки, что позволит размягчать кал, а также обеспечит быстрый его выход.
  2. Питаться нужно дробно, иными словами, небольшими порциями, но часто. Это позволит не накапливаться еде в кишечнике и нормально переваривать небольшие порции.
  3. Для восстановления флоры кишечника нужно пить и кушать побольше кисломолочной продукции.
  4. Из рациона нужно исключить большие куски еды, а также грубое питание.
  5. Кушать надо только блюда комнатной температуры, не допускается употребление горячего или холодного.

Не всегда овощи и фрукты в свежем виде приносят больным пользу, а при вздутии живота и панкреатите необходимо максимально сократить их потребление.

Если есть желание кушать овощи и фрукты, то их лучше готовить на пару или запекать в духовом шкафу.

Избавиться от вздутия при панкреатите позволяет активный образ жизни. Во время движений у человека улучшается тонус и активность кишечника.

Таким образом, сероводород быстро выходит, нормализуется стул и общее состояние приходит в норму.

Физиолечение

Если панкреатит протекает не в острой форме, то можно использовать физиолечение. Такое лечение основано на нескольких правилах:

  1. Нужно применять хвойные, соляно-щелочные ванны, при температуре в пределах 36 градусов.
  2. Для улучшения кровообращения можно использовать грязевые ванны. Они еще позволяют снимать боли, воспалительные процессы и другие неприятные ощущения, что вызваны заболеванием. Грязь прогревается до 36 градусов, после чего прикладывается в район поясницы на четверть часа.
  3. Устранить боли, и вздутие живота поможет электрофорез с новокаином. Также эта терапия позволяет улучшить выделение секрета поджелудочной.
  4. Для активизации кишечника и вывода газов используются упражнения из лечебной гимнастики.
  5. Возможно использование массажа живота, который нормализуется работу кишечника. Массаж допускается только если заболевание без обострений.

Для больных полезным будет ходить по улице каждый день не менее 1 км. Из упражнений рекомендуется делать каждый день напряжение живота и его расслабление по 15 раз оно позволит улучшить моторику желудка.

Еще можно подтягивать бедра к телу, при этом ноги хватать руками. В подобной позе нужно зафиксироваться на пару минут и делать его по несколько раз в день.

Лежа на спине необходимо согнуть ноги в коленях, а руки положить на живот. При каждом вдохе проводится легкое придавливание в районе кишечника, после чего задерживается дыхание до 10 секунд.

Пока дыхание задержано, нужно прижимая гладить живот. На выдохе нажим ослаблять. Повторять упражнение нужно до 7 раз.

Все упражнения полезно проводить после приема чая. Сделать его можно, если положить зеленый чай в чашку, добавить 1 ч.л. цветов ромашки и немного чабреца.

Залить горячей водой и оставить для настаивания, пить только теплым. При болях можно пить зеленый чай с имбирем, чтобы снимать спазмы.

dieta.gastrit-i-yazva.ru

Диета при гастродуодените, правила питания

Правила диеты при гастродуодените следующие:

  • Пережевывать твердую пищу тщательно.
  • Питаться необходимо малыми порциями через равные промежутки времени несколько раз в день, но не реже пяти раз.
  • Употреблять в еду блюда и напитки не горячие, но и не холодные.

Диетическое питание больных гастродуоденитом основывается на исключении или максимальном ограничении продуктов, которые провоцируют секрецию желудочного сока: все острое, соленое, жареное, копченое, а также наваристые рыбные, мясные или грибные бульоны. Из напитков накладывается табу на крепкое кофе, различные газировки и алкоголь.

Во время приготовления продукты нужно хорошо измельчать используя кофемолку, терку, мясорубку или сильно разваривать.


Во время соблюдения диеты при гастродуодените можно есть:

  1. Из овощей — свеклу, картофель, капусту цветную, морковь, кабачки, тыкву. Так же разрешается добавлять в супы немного мелконарезанного укропа и горошек зеленый.
  2. Из хлебобулочных изделий – пшеничный хлеб, слегка подсушенный, печенье галетное, сухари.
  3. Из закусок можно сыр нежирных сортов, ветчину несоленую, диетические колбасы, всевозможные салаты из вышеуказанных овощей, мяса, рыбы.
  4. Молочные продукты разрешаются такие, как молоко, причем в любом виде, а так же сливки и творог.
  5. Из жиров можно, при условии добавления в уже готовые блюда, растительные масла, а так же масло сливочное.
  6. Из напитков — какао, некрепко заваренный чай, по вкусу разрешается добавить сливки или молоко, свежевыжатые соки из позволенных продуктов.
  7. Разрешается кушать яйца всмятку, но в день не больше двух, и омлет, приготовленный на пару.
  8. Из круп желательно отдавать предпочтение рисовой, манной, овсяной, гречневой.
  9. Каши можно как молочные, так и на воде.
  10. Супы можно готовить из любых вышеуказанных круп, молочные, с вермишелью.
  11. Из мясных продуктов разрешается постная говядина, телятина, мясо курицы и кролика, Рыбу следует выбирать нежирных видов, такую как окунь, судак .
При обострении гастродуоденита запрещаются:
  1. Всевозможные копчености, консервы, соления, жирные сорта рыбы и мяса.
  2. Из мучных изделий – черный хлеб, тесто сдобное, беляши, пирожки.
  3. Из овощей под запретом белокочанная капуста, щавель, репа, редька, огурцы, шпинат и лук.
  4. Так же нельзя сырые не протертые фрукты и овощи.
  5. Из молочных продуктов – мороженое.

Кроме это, в диету рекомендуется включать минеральную воду, которая оказывает положительный эффект на снятие обострения гастродуодента . Но в зависимости от характера кислотности желудка, есть отличия в употреблении. При повышенной кислотности минеральную воду необходимо подогревать до сорока градусов, и выпивать быстро, большими глотками за час до еды. При пониженной кислотности пить минеральную воду за десять минут до еды маленькими глотками и медленно. Ну а если кислотность нормальная, то употреблять минералку так же не спеша, делая маленькие глотки, но за полчаса до еды.

Длительно придерживаться такой диеты не стоит. Щадящая диета продолжительностью более четырех месяцев может навредить, поэтому при улучшении состояния нужно вводить не измельченную пищу.

Интересные статьи:

 

lechenie-gastrita.ru

Диета при гастродуодените и панкреатите – Диета при гастродуодените и панкреатите, стол, рецепты, меню питания у взрослых, какой номер?

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о