Чай с имбирем чем полезен – польза и вред. 5 рецептов чая с имбирем

Что еще полезного?

chem-polezno.com

Чай с имбирем, чем полезен напиток, для чего применяется

Имбирь на Востоке считают универсальным лекарством. И это, правда, ученые выяснили, что в корне имбиря содержатся десятки полезных веществ, благодаря которым он обладает ценнейшими лечебными свойствами. Это растение применяется в парфюмерии, а также в кулинарии. В качестве основного компонента его можно увидеть в рецептах многих напитков. Весьма популярен чай с имбирем, чем полезен напиток, когда применяется, давайте разбираться.

Полезные свойства имбиря

На Востоке имбирь очень популярен, там его используют в качестве пряности, и в качестве лекарственного средства. Очень быстро популярность специи распространилась и дошла до Европы. Имбирь обладает множеством полезных свойств, первые упоминания о благотворительном воздействии имбиря на пищеварительную систему встречаются еще до нашей эры. Корень использовался в качестве противоядия.

Можно выделить основные полезные свойства имбиря:

• противорвотное;
• болеутоляющее;
• потогонное;
• отхаркивающее;
• обеззараживающее.

Чем полезен чай с имбирем? Он лучше других чаёв стимулирует работу органов ЖКТ, выводит холестерин, укрепляет стенки сосудов, улучшает аппетит, улучшает кровообращение, повышает половое влечение. Исследования показали, что имбирь великолепно справляется с морской болезнью. Он обладает противомикробным и противоглистным свойством. Имбирь успешно используется для похудения, он улучшает обмен веществ, оказывает жиросжигающее действие.

Как выбрать имбирь

Чтобы приготовить вкусный и полезный напиток, нужно выбрать качественный корень имбиря. Его привозят в нашу страну из Китая, Африки, Японии. Корни растения немного отличаются, они могут быть с темной или золотистой окраской. В магазине необходимо обратить внимание на структуру кожицы, плотность корня. Корень должен быть ровным, без видимых повреждений, кожица должна быть ровной, гладкой.

Сам имбирь должен быть твердым, если отломить кусочек, можно услышать характерный треск. Считается, что корень имбиря должен быть большим, с множеством ответвлений. Такие экземпляры наиболее полезные. Корень, на котором имеются срезы, покупать не нужно, он не пригоден к употреблению.

Как заваривать имбирь

Чтобы приготовить напиток с максимальным сохранением питательных веществ, нужно соблюдать некоторые правила:

• Для сохранения большого количества витамина C необходимо использовать температуру воды 50-60 градусов.
• Можно улучшить вкусовые характеристики напитка, добавив в него сахар. Полезнее использовать мед. Очень вкусный напиток получается, если в чае будет пара ломтиков лимона, лайма и листики мяты. Для усиления полезных свойств имбиря можно добавить чеснок.
• Всегда нужно заваривать свежий напиток, тогда он будет полезным.
• Имбирь для приготовления измельчают керамическим ножом, нарезая на тонкие слайсы, или на мелкие кубики. Можно натереть на терке. Металлические предметы лучше не использовать.
• Как принимать имбирный чай? Если имбирный напиток принимается с целью похудения, лучше пить его до трапезы. Там можно будет притупить аппетит и за столом съесть в несколько раз меньше.
• При приготовлении напитка необходимо использовать высококачественный чай без ароматических добавок.
• Возможна замена свежего имбиря на имбирный порошок. Но тогда дозировка должна быть в два раза меньше. Допускается не более 0,5 чайной ложки порошка на стакан воды.

Приготовление имбирных напитков

Чтобы приготовить напиток из имбиря, необходимо подготовить все продукты, а затем следовать рецепту. Есть несколько способов приготовления напитков с имбирем.

Имбирный чай с лимоном

Этот рецепт используется во многих программах похудения. Применение такого чая весьма эффективно, можно снизить вес, улучшить обмен веществ. Для приготовления потребуются продукты:

Лимон — половинка плода

Имбирный корень — около 3 см

Вода — 1,5 литра

Корень очищается, нарезается тонкими слайсами. Лимон обдать горячей водой, нарезать кружками, не очищая. Воду нужно вскипятить, залить лимон и имбирь в заварочном чайнике горячей водой. Накрыть крышкой и 15 минут настаивать. После чего ароматный напиток можно пить, добавив мед и сахар.

Зеленый чай с имбирем

Лимон — 1/4 плода

Корень имбиря — 2 см

Зеленый чай — 1 ч. ложка

Из лимона нужно отжать сок. Имбирь подвергают первичной обработке. Налить в емкость 1/5 литра воды, добавить имбирь и сок лимона. Смесь довести до кипения, сразу убавить огонь и варить 12 минут. Пока имбирная смесь будет кипеть, нужно заварить зеленый чай в заварочном чайнике. Затем две жидкости смешиваются. Добавить по вкусу мед или сахар. Полезен имбирь для снижения веса. Он хорошо стимулирует, способствует стимуляции метаболизма.

Имбирный чай с медом

В межсезонье, когда организм ослаблен и подвержен простудным заболеваниям, полезно применять имбирный чай с натуральным медом и лимоном. Он не только бодрит, повышает защитные функции организма, снимает напряжение, способствует снижению массы тела, уменьшает головные боли, улучшает обменные процессы.

На 1 чашку чая:

Вода — 250 мл

Мед — чайная ложка

Лимон — 1 долька

Свежий имбирь — 1 см

Корень нужно очистить и натереть. Получается половина чайной ложки тертой массы. Ее заливают кипятком. Через 12 минут к напитку добавляют мед и лимон. Чай перемешивается, можно наслаждаться вкусом.

Если цель — улучшить пищеварение и вывести токсины, рекомендуется пить чай трижды в сутки. Стоит помнить: при повышенной кислотности напиток нужно пить по время приема пищи, а при пониженной строго до еды.

Напиток для повышения жизненного тонуса

В имбирном чае содержится целый витаминно-минеральный комплекс, который помогает восполнить недостаток этих элементов в организме. Чтобы приготовить бодрящий напиток, потребуется:

Корень имбиря — 15-18 г

Мята — 3 г

Тысячелистник — 3 г

Мелисса — 3 г

Черная бузина — 3 г

Имбирь заваривается кипятком, добавляются остальные компоненты. Чай настаивается в течение 40 минут.

Имбирный чай для похудения

Прекрасно зарекомендовало себе сочетание имбиря и чеснока. Чеснок способен усилить действие имбирного корня, он не дает развиться холестериновым бляшкам. Напиток пьют понемногу весь день. Для приготовления напитка на сутки потребуется:

Корень имбиря — 4 см

Вода — 2 литра

Чеснок — 2 зубчика

Вскипятить воду, имбирь после очистки нарезать слайсами. Добавить в термос имбирь, чеснок, залить водой. Настаивать нужно смесь один час. Чай процедить, выпить в течение дня. Такой напиток не очень приятен на вкус, он очень эффективный.

Имбирный чай с облепихой

Для предупреждения развития атеросклероза, повышения иммунитета можно сочетать имбирь с облепихой. Облепиха — это полезная ягода, в составе которой витамины всех групп, микроэлементы, марганец, пектины, флавоноиды, алкалоиды. Ягоды содержат серотонин, полезно включать их в рацион при депрессии, понижении жизненного тонуса.

Облепиха и имбирь — отличное сочетание. Чай из них помогает предупредить простуду, восстановиться после стрессовых ситуаций. Для приготовления облепиху нужно размять, а имбирь мелко нарезать. Все смешать, залить кипятком. После настаивания добавить щепотку корицы, ложку меда. Полезен имбирный чай с облепихой в период простуд, употребление такого чая поможет предотвратить болезнь.

Противопоказания имбирного чая

Имбирный корень обладает массой полезных свойств, но при неправильном употреблении может причинить вред всему организму. Нужно быть осторожным, если имеются хронические заболевания.

Нельзя пить имбирный чай при следующих заболеваниях:

• при гастрите, язве, энтерите;
• при циррозе печени;
• при желчекаменной болезни;
• гипертонии;
• при кровотечениях любого рода;
• высокой температуре;
• ишемической болезни сердца;
• аллергии.

Нельзя принимать имбирный чай, если принимаете препараты для стимуляции работы сердца, стабилизации сердечного ритма, снижения давления.

Беременность 2-3 триместров является категоричным противопоказанием. В это время имбирь может изменить состояние гормонального фона, привести к резкому скачку давления, вызвать проблемы со свертываемостью крови. В первый триместр беременности чай с имбирем принимать можно, он поможет справиться с токсикозом. Только использовать нужно свежий корень имбиря, порошок может привести аллергической реакции.

Детям до трех лет давать напиток, в состав которого входит имбирь, не рекомендуется, поскольку он оказывает укрепляющее и тонизирующее свойство. Детям школьного возраста можно предложить такой чай в качестве общеукрепляющего средства, предварительно проверив, нет ли на имбирь аллергии.

Похожие статьи

chayexpert.ru

Чем полезен имбирный чай, свойства имбирного чая, его воздействие на организм человека

О том, насколько полезен имбирь, вы можете прочесть в статье о свойствах имбирного корня. Как вы помните, имбирь широко применяют в кулинарии для приготовления самых различных блюд – от мясных, до выпечки, улучшая качество и питательную ценность пищи.

Но сейчас речь пойдет об имбирных чаях. Потому как человек должен больше пить, чем есть.

Имбирный чай – польза:

• Если вы хотите избавить свой желудок от токсинов, ежедневно выпивайте чашку имбирного чая. Имбирь – мощный антиоксидант. Он эффективен при лечении различных отравлений, в т.ч. и грибами
• Оказывает обезболивающее, рассасывающее, противовоспалительное, антибактериальное, заживляющее, бактерицидное воздействие
• Эффективен при почечных, кишечных, желчных коликах и различного вида болях в брюшной полости
• Оказывает оздоравливающе воздействие на пищеварительную систему, является хорошим стимулятором образования желудочного сока и выработки желчи. Эффективен при отрыжке, несварении, переедании (данное обстоятельство было известно еще римлянам – на знаменитых римских застольях имбирь был обязательным продуктом на столе)
• Является отличным подспорьем при лечении кожных и аллергических заболеваний
• Успешно используется имбирный от простуды, гриппа, при заболеваниях горла. А также — при кашле, бронхите, заболеваниях легких, синусите. Обладает отхаркивающим действием, согревающим эффектом
• Ежедневная чашка имбирного чая поможет снизить уровень холестерина в крови
• Снимает судорожные боли во время менструации, и, вообще, положительно сказывается на женском здоровье
• Имбирный чай назначают в комплексе прочих мер при бесплодии
• Стимулирует работу такого важного органа, как щитовидная железа
• Укрепляет сосуды головного мозга, улучшает кровообращение, тем самым повышая обучаемость и улучшая память
• Имбирный чай – замедляет старение организма, стимулируя обменные процессы, помогает противостоять стрессам
• Полезен для профилактики онкообразований
• Популярен имбирный чай для похудения, т.к. имеет свойство ускорять метаболические процессы
• Имбирный чай рекомендован во время беременности — он является великолепным источником необходимых микроэлементов, к тому же — эффективно снимает тошноту. Также имбирный чай незаменим при токсикозах. Правда, на поздних сроках беременности врачи рекомендуют свести дозы имбирного чая до минимума
• Имбирный чай назначают кормящим матерям для улучшения лактации

tvoj-chaj.ru

В чем польза от имбирного чая для организма человека

Есть несколько вещей, настолько приятных, вкусных, как горячая чашка имбирного чай. Который часто используется в качестве быстрого решения для облегчения желудочно-кишечного дискомфорта, болей в желудке и при панкреатите, преимуществе свежего имбирного чая намного превосходят его способность лечить тошноту. Имбирный чай оказался отличным союзником с очень широким спектром свойств для нашего состояния здоровья и считается среди чаев лучшим для похудения.

Как вы пьете имбирный чай

Какой чай тогда пить для похудения, холодный или горячий? В обоих случаях вы можете получить те же преимущества. Вот почему у вас есть полная свобода выбора, как это \сделать. Единственное, что мы рекомендуем, так это то, что для того, чтобы увидеть результаты, вы должны постоянно употреблять этот напиток.

Какие преимущества приема имбиря

Среди основных преимуществ имбирного чая, можно упомянуть следующее:

Улучшение циркуляции

Благодаря свойствам имбирного чая можно улучшить кровообращение. Его химическим компонентам удается снизить уровень плохого холестерина, чтобы кровь могла нормально протекать через суставы.

Уменьшить воспаление

Другим преимуществом имбирного чая является способность его минимизировать воспаление, которое возникает в аппарате скелетных мышц, и болей в суставах. Любой тип воспаления, который может произойти, может быть сведен к минимуму, потребляя чашечку имбирного чая.

Улучшения циркуляции воздуха

Циркуляция воздуха, которая возникает в легочных протоках, может быть улучшена с потреблением имбиря. Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем вам выпить имбирно цитрусового чая.

Устранить тошноту

В течение многих лет имбирный чай использовали для облегчения тошноты. Фактически, он использовался матросами для предотвращения головокружения, вызванного морем. В настоящее время имбирный чай, используется для лечения всей тошноты, произведенной у пациентов с раком, после сеансов химиотерапии.

Улучшения работы желудка

Имбирь использовался как естественное средство от тошноты, при повышенной кислотности желудка, головокружения и утренней болезни на протяжении веков. Если вы почувствуете небольшое головокружение, чашка горячего имбирного корневого чая может быть именно то, что вам нужно.
Имбирь может уменьшить тошноту и рвоту у беременных женщин и уменьшит тяжесть тошноты, вызванной химиотерапией у взрослых пациентов с онкологическими заболеваниями. Для лучшего эффекта, рекомендуем добавить немного лимона или мяты к вашему напитку.

Улучшает иммунитет

Целебный напиток может дать вашей иммунной системе стимул к значительному улучшению. Фактически, имбирный чай использовали для лечения простуды и инфекции в качестве эффективного природного средства.

Корень имбиря также обладает мощными антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами.Также является популярным народным средством для мужской потенции.

Защищает здоровье головного мозга

Благодаря своей способности уменьшать воспаление, приносит пользу вашему мозгу и может помочь защитить от нейродегенеративных расстройств, таких как болезнь Альцгеймер или болезнь Паркинсона.

Снимает боль

Если вы страдаете хронической болью в суставах или мышцах, принимайте чашку имбирного чая. Было показано, что имбирь снимает воспаление, уменьшает боль в мышцах и суставах и даже уменьшает тяжесть менструальных судорог или дисменорею.

Увеличить потерю веса

Вы хотите потерять несколько фунтов? Попробуйте начать день с горячей чашки имбирного чая, чтобы стимулировать сжигание жира и помочь вам быстро похудеть.

Есть ли противопоказания в имбиря

Имбирный напиток вреден при ряде таких заболеваний: язва, дивертикулит, пищеводный рефлюкс, при камнях в желчном пузыре. Также, имбирь противопоказан для тех кто имеет аллергию на этот плод. Стоит быть осторожным на последних месяцах беременности. Имбирь не вреден для плода, однако в некоторых случаях он может отрицательно воздействовать на организм женщины.

Инструкция по приготовлению целебного напитка

Существуют различные способы заварки имбирного чая. Однако среди наиболее используемых:

Имбирный чай для устранения озноба при гриппе

Мы знаем, что одним из основных симптомов гриппа является озноб. Однако благодаря имбирному чаю с корицей можно их устранить. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

1/2 лимона;
сок оранжевого цвета;
10 ломтиков имбиря;
4 стакана воды;
ветвь корицы.

Как приготовить целебный напиток от озноба

Все, что вам нужно сделать, это вскипятить воду с ломтиками имбиря и корицы в течение 10 минут. Когда немного покипит, нужно добавить лимон и апельсин. Цель состоит в том, чтобы иметь возможность потреблять его как можно более горячим, чтобы охлаждение могло исчезнуть.

Имбирный чай для борьбы с гриппом

Когда у вас грипп на пике или только начинается, ничего лучше, не помогает, как чай с имбирем и лимоном. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Перец по вкусу;
1 столовая ложка меда;
1 нарезанный имбирь;
2 стакана воды.
маленький лимонный сок.

Инструкция по приготовлению:

Нужно вскипятить две чашки воды с унцией имбиря. В идеале, дать ему 5 или 10 минут покипеть, затем добавить перец, лимон и мед и дожидаться его охлаждения. Мы рекомендуем выпивать 2 или 3 чашки в день, чтобы полностью уберечь себя от гриппа.

Для похудения

Вам понадобятся только кусочки имбиря, воды и что-нибудь, чтобы подсластить: как корицу, лимон, куркуму или мед. Необходимо вскипятить воду с имбирем, а затем добавить другие ингредиенты.

Принимать данный чай нужно после каждого приема пищи. Вы можете сделать это в течение 14 дней с добавлением небольшой физической нагрузки и здоровой пищи.

Как сделать имбирный чай от кашля

Имбирь и медовый чай очень эффективны в устранении кашля. Это потому, что он очень эффективен для укрепления иммунной системы. Для вашей подготовки вам потребуется следующее:

1,5 чайной ложки меда;
0,5 чайной ложки куркумы;
0,25 чайных ложки гвоздики;
3 ломтика имбиря
1 палочка корицы;
3 стакана воды;
сок половины лимона.

Приготовления

Вам просто нужно положить все ингредиенты в кастрюльку, за исключением меда и подождать, пока смесь не достигнет максимальной точки кипения. После того, как он сварится, несколько минут поварить на медленном огне и добавить мед. Процедите смесь и потребляйте горячим.

Чай от болей в желудке

Напиток для успокоения боли в желудке требует следующих ингредиентов:

Сушеные листья мяты;
соль;
чеснок;
поджаренные семена тмина;
черный перец;
сухой имбирь.

Как заварить имбирный чай от болей в желудке при домашних условиях

Подготовка к тому, что имбирь служив лекарством, заключается в смешивании всех ингредиентов. Все должны быть измельчены и помещены в стакан горячей воды. Наконец, потребляйте данную смесь после каждого приема пищи.

Заключение

Теперь, когда вы знаете преимущества употребления имбирного чая, пришло время включить его в вашу жизнь. Не ждите больше и начинайте пить имбирный чай с корицей и лимоном и пользоваться всеми преимуществами своего здоровья.

Как приготовить имбирный чай: Видео

Имбирный чай: польза и вред

vseomenu.ru

Польза и вред чая с имбирем

Юлия Верн 840

Корень имбиря — известная по всему миру пряность, которую можно встретить в кухне разных стран. Однако он обладает не только терпким вкусом, но и интересными свойствами. На его основе готовят ароматные напитки, польза и вред чая с имбирем заслуживают отдельного внимания.

Положительные свойства белого корня

Имбирь отличается богатым составом, включающим в себя ценные витамины и микроэлементы. Эти составляющие оказывают определенное влияние на организм, чем и обусловлена польза продукта.

Имбирный чай очень часто советуют принимать в качестве профилактического средства в период обострения простудных заболеваний и эпидемий гриппа. Он также обладает способностью смягчать симптомы и облегчать течение болезни. Вещества, входящие в состав имбиря, положительно влияют на иммунитет, усиливая защитные функции организма, и он надежнее противостоит простуде и вирусам. Напиток имеет антибактериальный и противовоспалительный эффект, его полезно пить при температуре. Чай с имбирем обладает спазмолитическим действием и прекрасно помогает справляться с болевыми ощущениями, вызванными простудой.

Также не стоит обходить вниманием то, чем полезен чай с имбирем для системы пищеварения. Он значительно улучшает аппетит, помогает при проявлениях токсикоза, помогает справляться с морской болезнью. Этот вкусный напиток ускоряет выведение токсинов из организма, стимулирует усвоение питательных веществ. Он способен снижать газообразование в кишечнике и может положительно влиять на ускорение метаболизма.

Имбирный чай помогает сохранять здоровье печени и улучшать ее работу. Он обладает желчегонным действием, предотвращает образование камней в желчном пузыре.

Напиток с содержанием имбиря используется для избавления от лишних килограммов, и многие диетологи советуют своим пациентам употреблять его в качестве дополнения к установленному рациону питания. Такие полезные свойства обусловлены высоким содержанием эфирных масел в свежем корне имбиря. На этом не заканчивается его способность поддерживать природную красоту и молодость в течение долгих лет. Вещества, содержащиеся в продукте, помогают коже долго оставаться упругой и предотвращают образование морщин. Также улучшается состояние волос, они становятся шелковистыми и блестящими.

Также напиток с корнем имбиря положительно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Микроэлементы, содержащиеся в белом корне, способствуют укреплению сосудистых стенок, стимулируют ток крови, предотвращают образование тромбов. С помощью имбирного чая очищаются даже самые мелкие капилляры, укрепляется сердечная мышца. Кровь быстрее насыщается кислородом, что благотворно сказывается на деятельности мозга.

Улучшается память, снижается умственная утомляемость. К тому же, чай с имбирем обладает достаточным тонизирующим эффектом, и может с легкостью заменить утреннюю порцию бодрящего и ароматного кофе.

Практически любое природное средство, оказывающее воздействие на сердце и сосуды, повышает или понижает давление. Имбирный чай оказывает второй вариант воздействия, поэтому он очень полезен при гипертонии.

Специфическая польза для мужского и женского организма

Помимо сохранения красоты и молодости, этот напиток обладает очень полезными для женщин качествами:

• снижение симптомов токсикоза в период беременности;
• устранение специфических менструальных болей;
• нормализация гормонального фона;
• помощь в снятии воспаления, удалении спаек;
• чай с имбирем рекомендуют пить при лечении бесплодия;
• во время климакса напиток помогает устранить головные боли, снять раздражительность.

Для мужского организма этот чай также очень полезен:

• наполняет энергией, стимулируя умственную и физическую активность;
• ускоряет циркуляцию крови, что является благоприятным фактором для потенции;
• повышает мышечный тонус;
• улучшает настроение и придает уверенность в себе;
• постоянное употребление напитка значительно уменьшает риск заболевания простатитом.

Отрицательные стороны и побочные действия

Многие любители народных средств интересуются, как часто можно пить чай с имбирем. Из-за того, что напиток обладает сильным тонизирующим действием и активно влияет на слизистую желудка, лучше не употреблять его чаще, чем три раза в день. Так как он бодрит не хуже крепкого кофе, лучше воздержаться от него в вечернее время и пить не позднее, чем за три часа до сна.

Стоит воздержаться от употребления чая с содержанием корня имбиря, если выявлено какое-либо дерматологическое заболевание. Напиток может обострить течение болезни, что чревато серьезными последствиями и длительным лечением. Также специфический пряный чай способен спровоцировать индивидуальную аллергическую реакцию, поэтому людям, склонным к подобным проявлениям нужно с осторожностью подходить к его употреблению.

Существуют и иные противопоказания. К примеру, при язвенной болезни он может существенно ухудшить самочувствие пациента. Не рекомендуется принимать его при пониженном артериальном давлении, наличии внутренних либо внешних кровотечений.

Нежелательно пить его кормящим матерям и женщинам на последнем месяце беременности. Если ранее случались выкидыши, то от этого напитка также лучше отказаться.

При регулярном приеме каких-либо сильнодействующих препаратов, то перед употреблением имбиря необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Он определит, можно ли сочетать его с лекарствами.

Рецепт классического имбирного чая

Приготовить этот терпкий напиток достаточно просто. Существует немало рецептов и различных методик. Традиционный способ заваривания не содержит никаких дополнительных ингредиентов, кроме имбиря и воды. Корень режут тонкими дольками, предварительно очистив от кожицы, перекладывают в термос и заливают кипятком. Через полчаса вкусный и полезный имбирный чай готов к употреблению.

Пропорции могут колебаться, в зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений — от уменьшения или увеличения количества имбиря польза не сильно пострадает. Классический рецепт можно дополнять разнообразными компонентами по собственному вкусу. Чаще всего в напиток добавляют лимон и немного меда, но можно использовать и другие, не менее интересные и вкусные ингредиенты: специи, мяту, шиповник, бузину, цитрусовые соки.

Этот напиток не только крайне полезен, но и очень вкусен, и это привлекательное сочетание сделало его очень популярным по всему миру.

kivahan.ru