Содержание

Льняное семя. Польза и вред. Применение для похудения

Люди с самых древних времен используют природные лекарственные средства для лечения заболеваний и их профилактики. В народной медицине с особым уважением относятся к льняному семени, широко применяющемуся в различных рецептах, многие из которых существуют уже 5000 лет. Помимо прочего семена этого растения способствуют улучшению общего состояния организма и являются действенной добавкой к рациону, помогающей похудеть.

Богатство состава и полезные свойства льняного семени

Лен выращивали еще жители Древнего Вавилона, которые были хорошо осведомлены о его лечебных свойствах для человеческого организма. Но только современные ученые смогли раскрыть тайну состава семян и назвали их по-настоящему уникальным источником витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека.

Льняное семя содержит целый список важных макроэлементов:

  • фосфор – положительно влияет на обменные процессы, сохраняет здоровье зубов, костей и поддерживает работу нервной системы;
  • кальций – содержится в семени в количествах, необходимых для усвоения организмом фосфора;
  • магний – оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, нормализует давление, нейтрализует болезненные ощущения в суставах и мышцах при ряде заболеваний;
  • калий – поддерживает здоровье дыхательной системы;
  • натрий.

Важно упомянуть и микроэлементы, входящие в состав семени:

  • селен;
  • марганец;
  • медь;
  • железо.

Как и в тыквенных семечках, наиболее важным веществом из перечисленных является медь. Она:

  • участвует в процессе ферментации;
  • поддерживает нервную систему;
  • способствует активной работе головного мозга;
  • нормализует выработку инсулина;
  • принимает участие в углеводно-жировом обмене;
  • помогает насыщать клетки кислородом;
  • поддерживает кровеносную систему в тонусе.

Каждое льняное семечко – это кладезь витаминов. В нем содержатся:

  • витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9) – они ускоряют метаболизм и обладают ранозаживляющим эффектом;
  • витамин E – препятствует старению организма, помогает выработке коллагена;
  • витамин A – необходим для роста волос и ногтей;
  • витамин C – препятствует развитию окислительных процессов в организме.

В состав льна входят и другие полезные компоненты, которые благотворно влияют на организм. К примеру, клетчатка, которой богаты семена, обеспечивает скорое насыщение без перегрузок желудочно-кишечного тракта. Она же способствует выведению шлаков и токсинов. Потому и используется льняное семя для похудения. В пищу его употребляют чаще всего предварительно измельчив или в виде отваров. Распространена практика добавления семян льна в различные блюда: салаты, супы.

Жирные кислоты (омега-3/6/9) крайне важны для нормального функционирования всего организма. Диетологи утверждают, что в льняном семени их содержится гораздо больше, чем в рыбе и мясе. К тому же продукт

safeyourhealth.ru

Семена льна и льняная мука — как принимать для очистки организма

О пользе льна для человеческого организма известно со времён Гиппократа. И если тогда семена этого растения использовали исключительно для лечения болезней желудка, то в XXI веке спектр применения значительно расширился. В частности – это чистка кишечника и всего организма от шлаков, токсинов. Дополнительно происходит насыщение аминокислотами Омега-3, 6, 9 и другими полезными веществами. Поэтому каждому человеку нужно знать, как принимать семена льна для очистки организма. Лечение проводится как целыми зёрнышками, так и мукой из них, а также маслом.

Лён: применение для оздоровления организма

Растение имеет сильный очищающий эффект от шлаков, токсинов и других вредных веществ. Кроме отличного сырья для ниток (лён долгунец с длинным слабоветвистым соцветием), его употребляют в пищу (лён кудряш, невысокий с сильноветвистым соцветием).

Почиститься можно следующими видами льна:

  • Цельным семенем (практикуют чистку организма семенами льна для избавления от шлаков, токсинов, жира).
  • Мукой (очищение организма льняной мукой не менее эффективно, чем семенами или маслом).
  • Маслом (льняное масло для очищения организма позволяет исключить из схемы лечения синтетические препараты сильного действия).

Лён используется в народной медицине для лечения различных болезней, в том числе и для похудения, включается в состав лечебных сборов (желудочных, почечных, слабительных, очистительных). Льняную муку и масло применяют как в народной медицине, так и в косметологии.

Семена

Лечение льняным семенем применяется при следующих заболеваниях:

  • Гастриты, язва желудка, колит, энтерит, геморрой, воспаление прямой кишки, понос невыясненной этиологии.
  • Хронический запор (очистить кишечник семенами льна можно быстро, при этом никаких побочных эффектов и привыкания не возникнет).
  • Пиелонефрит.
  • Внутренние отёки.
  • Атеросклероз. Чистка сосудов семенами льна не имеет побочных эффектов в отличие от синтетических препаратов с аналогичным действием, поэтому разрешена даже беременным и кормящим женщинам.
  • Кашель.
  • Водянка.
  • Мочекаменная болезнь (мочегонное).
  • Диабет.
  • Гормонально зависимый рак.

Также настои и отвары из семян можно употреблять при различных воспалениях, в том числе кожных – фурункулы, гнойники, прыщи, язвы, нарывы. Очищение организма семенами льна при болезнях сосудов и сердца снижает уровень плохого холестерина (профилактика инфарктов, инсультов, атеросклероза, тромбозов). Используют лён (семя) и для похудения.

Состав и свойства

Семя льна содержит массу полезных веществ. Особенно богат аминокислотный состав – серин, треонин, аргинин, гистидин, лизин, аспаргиновая кислота, глицин, цистин, валин, аланин, изолейцин, метионин, тирозин, фенилаланин, пролин, глутаминовая кислота, лейцин.

Кроме аминоксилот, в составе льняного семени присутствуют:

  • Полисахариды.
  • Крахмал.
  • Жиры – полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 (альфа-линолевая), 6 (линолевая), 9 (олеиновая).
  • Лигнан (натуральный заменитель женских половых гормонов и сильный антиоксидант).
  • Клетчатка (в составе гликозид линамарин).

Также семена льна содержат набор витаминов и микроэлементов. Из витаминов присутствуют B (1, 2, 4, 5, 6, 9, 12), C, K, E, PP; из микроэлементов – медь, цинк, железо, марганец, селен, калий, фосфор, натрий, кальций, магний.

Противопоказания

Несмотря на широкий спектр заболеваний, при которых показан приём семени льна, очищаться им можно не всегда. В составе присутствуют цианогенные гликозиды (в избыточном количестве трансформируются в токсичные тиоцианаты). Поэтому более половины стакана семян льна в сутки употреблять запрещено. Среди других предостережений – срок годности. При длительном хранении, за счёт окислительных процессов, в льняных зёрнах образуются токсичные вещества.

Рецепты

Семена льна для очищения кишечника используются много веков. За это время народная медицина создала и закрепила множество рецептов. Многие из них легко составить и применить в обычных условиях. Помните, семена обычно измельчают до порошкообразного состояния (муки). Так они лучше работают.

Семена льна с кефиром

Один из известных и наиболее простых рецептов народной медицины. Очищение льняной мукой с кефиром можно применять даже подросткам и детям старше 3 лет. Однако перед началом такого лечения отведите ребёнка к врачу и получите подробную консультацию.

Как очистить кишечник семенами льна? Для рецепта потребуется всего 2 ингредиента – кефир и размолотые (или растолчённые в ступке) в льняную муку зёрнышки.

Семя льна с кефиром для очищения кишечника принимается по определённой схеме:

  1. Возьмите стандартный гранёный стакан, налейте в него кефир, положите 1 ст. л. толчёных семян. Принимайте такой коктейль в течение 1 недели.
  2. В течение следующей недели льняное семя с кефиром для чистки кишечника принимайте из расчёта 2 ст. л. на 1 стакан кефира.
  3. Ещё 2 недели ежедневно натощак выпивайте 1 стакан кефира с 3-мя разведёнными в нём ст. л. семян льна.

Очищение кишечника семенами льна не требует применения слабительных или сорбентов. Происходит значительное увеличение в объёме каловых масс и их разрыхление. В результате этого организм сам хорошо справляется с их эвакуацией. Приём средства в течение месяца позволяет полностью освободить кишечные ворсинки, отвечающие за перистальтику, от ненужной слизи и каловых отложений.

Цельное семя для очищения

Используйте этот рецепт для похудения. Залейте на ночь полстакана льняных семян холодной водой. Утром, проснувшись, выпейте 350 мл тёплой воды (примерно +40°C), затем слейте жидкость из тарелки с семенами и через полчаса съешьте их, не добавляя ни соль, ни сахар, ни мёд. Следующий приём пищи – в обед либо, если совсем невмоготу, через 3 часа.

Семена льна для чистки кишечника можно применять людям любого возраста, в том числе и детям, только придётся скорректировать дозировку. Чтобы исключить возможные неожиданности, необходимо знать свои заболевания, в идеале – пройти обследование.

Мука

Имеет тот же состав, что и семя. Но, если последнее применяется в основном для приготовления лечебных настоев и отваров, то льняная мука для очищения используется полностью, способствуя максимальному поглощению организмом клетчатки, аминоскислот и комплекса полезных веществ (витамины + микроэлементы).

Лечение с применением льняной муки можно провести при помощи множества рецептов. Помните, при термической обработке большинство витаминов исчезает, поэтому старайтесь использовать продукт в нормальных температурных условиях.

Рецепт 1: льняная мука и кефир

Используется для эффективного очищения кишечника и организма в целом. Лечение проводится курсами. Обычно, для очищения кишечника льняной мукой, достаточно 10 дней. Следующую процедуру проводят спустя месяц или даже два, в зависимости от состояния организма и его склонности к запорам.

Рецепт приготовления средства точно такой же, как и в семенах льна с кефиром. Нужно заметить, что муку лучше приготовить самостоятельно. Купите свежие зёрна и перемелите их в кофемолке либо истолките в деревянной ступке. Металлическую не используйте, иначе средство быстро окислится и потеряет большую часть своих полезных качеств.

Льняная мука с кефиром перемешивается в следующих пропорциях:

  • Первые 7 дней – 1 ст. л. ложка + стакан кефира.
  • Вторая неделя – 2 ст. л. + стакан кефира.
  • Последующие третья и четвёртая недели – 3 ст. л. + стакан кефира.

Очищение организма кефиром и льняной мукой – самый мягкий способ избавиться от шлаков, токсинов, каловых масс. К средству нет привыкания, оно не вызывает поносы, не уничтожает кишечную микрофлору, восполняет недостаток витаминов и микроэлементов.

Отзывы об очищении кишечника льняной мукой исключительно положительные. Индивидуальная непереносимость не наблюдается, результат виден как на работе органов ЖКТ, так и на лице – кожа очищается и увлажняется, уходят прыщи, цвет становится здоровым.

Рецепт 2: льняная мука + подсолнечное масло

Этот способ очистки имеет противопоказания. Запрещено использовать такую смесь беременным и кормящим женщинам, людям с заболеваниями печени и желчевыводящих путей (желчнокаменная болезнь, холецистит, гепатит), поджелудочной железы (панкреатит).

Приготовление средства:

  1. Перетрите в ступке 100 г семян.
  2. Высыпьте их в литровую банку и залейте 1 стаканом растительного домашнего масла.
  3. Поставьте посуду в тёмное место на 1 неделю.
  4. Ежедневно встряхивайте банку.
  5. Перед применением перемешивайте средство, чтобы получилась однородная взвесь.
  6. Дозировка – по 1 ст. л. перед приёмом пищи за 30 минут трижды в день. Длительность лечения – 10 дней.

Перед такой очисткой рекомендуется подготовиться – перейти на растительную пищу с небольшой долей рыбных блюд, приготовленных на пару либо отварных. Из рациона полностью исключаются копчёности, жарености, сладости, мучные изделия и сдоба. В течение 10 дней перед приёмом необходимо принимать сбор из лекарственных трав – крапива + ромашка + зверобой + полынь:

  1. Все компоненты смешайте в равных пропорциях и измельчите.
  2. Приготовьте настой: стакан кипятка + 1 ст. л. сбора. Время настаивания – 1 час.
  3. Процедите настой.
  4. Употребляйте его трижды в день по трети стакана.

Масло

Ценится за уникальное сочетание Омега 3, 6 и 9 полиненасыщенных жирных кислот, а также за линолевую, линоленовую и олеиновую ненасыщенные жирные кислоты. Витаминный состав такой же, как и у семян, и у муки, клетчатка полностью отсутствует.

Показания к применению

Лечение льняным маслом рекомендуют при следующих состояниях:

  • Повышенный холестерин (после курса приёма нормализуется, причём плохой становится ниже нормы, а хороший выше).
  • Болезни сердца и сосудов, обусловленные атеросклерозом (уменьшаются жировые бляшки на стенках сосудов, в результате чего улучшается ток крови, дополнительно снижается её вязкость).
  • Остеопороз (масло улучшает усвоение кальция, поступающего в организм из других источников).
  • Предменструальный и климактерический синдромы (обеспечивает поступление в организм природных заменителей женских гормонов).
  • Онкология (масло, как и семена, и мука, тормозит развитие раковых клеток).

Льняное масло тормозит всасывание жиров, поэтому рекомендовано при ожирении.

Противопоказания

Льняное масло не имеет абсолютных запретов к применению. Единственное, на что нужно обязательно обращать внимание – индивидуальная непереносимость. В этом случае через некоторое время после приёма может появиться подташнивание, слабость, снизиться аппетит. В этом случае лечение придётся прекратить.

Тонкости приёма

Перед тем, как пить льняное масло, необходимо точно знать свой диагноз, чтобы провести корректировку длительности лечения, а также дозировки. Ниже рассмотрены некоторые рекомендации:

  • Атеросклероз. Курс лечения 40-45 дней, далее перерыв на 1 месяц. Затем можно повторить. Дозировка – дважды в день во время еды по 1 ст. л. (замените им растительное подсолнечное масло в салатах).
  • Заболевания сердца и сосудов. Курс лечения 40 дней, затем месяц перерыв и повтор. Дозировка – 1 ч. л. за 2 часа до ужина.
  • Запор. Стандартная схема приёма, которая работает с обычным подсолнечным маслом – утром и вечером (натощак и после еды через 2-3 часа).
  • Заболевания суставов. Втирать в больной сустав дважды в день. Для усиления эффекта можно сделать масляную вытяжку из лекарственных растений (сабельник). Для усиления эффекта допускается приём внутрь по схеме – 1 ст. л. перед сном через 2-3 часа после еды в течение 40 дней. Затем в суставы продолжать втирать, а приём внутрь прекратить на 1 месяц.
  • Стоматит. Возьмите в рот глоток масла, подержите 5 минут, затем выплюньте. Курс лечения – до исчезновения воспаления.
  • Долго незаживающие язвы и раны. Смочите льняную ткань в льняном масле, положите на рану, сверху прикройте пергаментной бумагой и забинтуйте. Снимите через несколько часов, остатки масла удалите салфеткой.

Зная, как принимать льняное семя, можно привести свой организм в порядок с минимальными финансовыми и физическими затратами. Все рецепты неоднократно опробованы больными и неизменно давали отличные результаты.

АВТОР СТАТЬИ

АЛЕКСЕЕВ
Сергей Семенович
врач-паразитолог
49 вопросов

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Материалы по теме

oparazitah.com

Как используют молотые семена льна

Лен по своему составу относится к полезным продуктам, которые используют в качестве пищевых добавок и как дополнительное средство лечения некоторых заболеваний.

Особо популярны для этих целей молотые семена льна, применение которых также востребовано и для косметических целей, корректировки веса.

Как используют льняные семена

Молотые семена льна оказывают положительный эффект для человеческого организма не зависимо от того, в каком виде их используют. Чаще всего льняное семя замачивают, реже готовят из него настои.

Молотое льняное семя в большинстве случаев используют для приготовления косметических средств — масок, скрабов и как пищевую добавку (для муки или специальных коктейлей).

С целью очищения организма от шлаков используют молотые семена льна в качестве самостоятельного вещества в виде порошка, который употребляют натощак, а затем запивают большим количеством чистой воды.

Так как семя льна — это прекрасный источник растительной клетчатки, то ее содержание в продуктах питания и очистительные свойства помогает предотвратить развитие онкологических заболеваний и оказать положительное воздействие на иммунитет.

Не стоит забывать, что в семени льна находится цианогенный гликозид Линимарин. При разложении это вещество распадается на глюкозу, ацетон и синильную кислоту, опасную для здоровья. Поэтому не следует употреблять его в больших количествах.

Лен для похудения

Витамины Е и F, в составе льна принимают участие в жировом обмене, помогают выводить вредный холестерин из организма.

Благодаря этим качествам, используют молотые семена льна для похудения. Употребление молотого семени льна по 1 ст. л. в каждую порцию еды помогает усилить выделительную функцию организма и снизить вес за несколько дней до 1 кг. Помимо этого, с лишними накоплениями в кишечнике будут выдворены из организма вредоносные токсины и шлаки.

При похудении молотые семена льна используют по следующей схеме:

  1. Принимать муку из уже молотых семян следует не постоянно, а курсами по 1 недели, затем сделать перерыв 10 дней.
  2. Если возникает необходимость, можно продлить прием семени до 5 курсов.
  3. Молотое семя необходимо готовить сразу перед употреблением. Допускается хранить готовую муку в холодильнике не более 3 дней.
  4. Чтобы жирные кислоты не утратили под воздействием солнечного света и кислорода свои свойства, содержимое хранят в плотно закрытой таре и в темном месте.
  5. Ни в коем случае нельзя нагревать молотые семена или кипятить их.
  6. Если при употреблении замечен плохой привкус, горечь или запах цвели, такой продукт использовать нельзя.

Как правильно перемолоть зерна льна

Способ, как перемолоть семя льна не представляет особого труда. Можно использовать кофемолку или специальную мельницу. Для этого небольшую часть семян закладывают в кофемолку, выставляют мощность на мелкий помол и в течение 15 секунд молотят зерна. Этого достаточно, чтобы получит порошок нужного состояния.

Если используется мельница для специй, достаточно прокрутить семена на режиме «Тонкий помол». Ручной режим может занять до нескольких минут, но это необходимо, чтобы семена хорошо измельчились. Молоть семена льна можно в специальной мельнице для перца, в ступке, в блендере. Но, все же, самой быстрой и эффективной является кофемолка.

Не стоит путать льняную муку и молотое зерно льна. Это две разные вещи. Льняная мука — это диетический продукт, который производят путем перемола и обезжиривания льняных зерен.

После помола лучше долго не хранить порошок из льна.

Отдавать предпочтение стоит зернам, купленным в магазинах ил аптеках для большей уверенности в их качестве.

Рецепты

Кефир для похудения

В стакан нежирного кефира добавляют 2 ч. л. молотых зерен льна. Первую недель следует пить такое его количество.

Вторую неделю в стакан с кефиром добавляют 4 ч. л. молотого семени, в третью — 6 ч. л. Через три недели приема делают месячный перерыв.

Прием этого средства осуществляют натощак.

Ягодно-льняной кисель

В уже отваренный кисель из ягод добавить из расчета на 1 стакан 1 ст. л. молотых зерен льна. Хорошо размешать. Пить после еды через 30 минут.

Такое средство прекрасно влияет на работу кишечника, а также восполняет организм недостающими витаминами.

Фруктовое пюре с льном

В блендере взбить слегка замороженные фрукты без косточек и ягоды.

В готовую кашицу из расчета на 1 стакан добавить 1 ч. л. молотого семени льна.

Пить как фруктовый коктейль за 30 минут до еды и после приема пищи через полчаса.

Льняная маска для сухой кожи

Смешать 2 ст. л. сметаны, 2 ч. л. молотых семян льна. На очищенную кожу наложить готовую смесь на 15-20 минут. Смыть теплой водой.

Пилинг для лица

Соединить 1 ч. л. молотого семени льна с 1 ч. л. питьевой соды, добавить 1 ч. л. жидкого меда.

На вымытую кожу лица порциями выкладывать смесь и втирать круговыми движениями в кожу лица, обходя участки под глазами. Через 10 минут процедуры, оставить смесь на лице на 5 минут.

Аккуратно ватным тампоном снять остатки смеси, лицо вымыть теплой водой. Делать эту процедуру следует не более 1 раза в неделю.

Советы

Людям, страдающим заболеваниями печени и тем, у кого выявлен песок в почках следует ограничиться употреблением 2 ч. л. молотого семени льна в сутки.

При беременности, также следует осторожно вводить в рацион этот продукт виду не полного исследования влияния льна на организм беременной.

При введении молотого льняного семени в рацион, следует выпивать в день не менее 2 л жидкости, чтобы улучшить очистительные свойства клетчатки.

izolna.net

Льняное семя польза и применение

Льняное семя польза и применение

Многие считают, что именно льняное семя является супер-продуктом настоящего и будущего. Существуют научные свидетельства, подтверждающие такие полезные свойства льняного семени, как: способность снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращать развитие раковых опухолей и диабета.

Множество полезных свойств оказывается скрывалось в крошечных семенах льняного семени на протяжении многих столетий. Люди издавна считали льняное семя полезным для здоровья, но точных обоснований не было. Первые сведения о целенаправленном выращивании льняного семени уходят корнями в далекое прошлое, а именно в Вавилон 3000 до н.э. А в 8 веке король Карл Великий настолько сильно верил в полезные свойства льняного семени, что принял закон, обязующий подданных употреблять его. Но только спустя 13 столетий специалисты подтвердили упования великого короля.

Хотя льняное семя и содержит много различных питательных веществ, своей репутацией супер-продукта оно прежде всего обязано трем компонентам:

  1. Жирные кислоты омега-3. В столовой ложке льняного семени содержится около 1,8 граммов полезных жиров омега-3.
  2. Лигнаны (группа фитонутриентов, которые находятся в семенах, зерне и овощах). В семени льна содержится в 75-800 раз больше лигнанов, чем в любых других продуктах.
  3. Клетчатка. Льняное семя содержит оба вида клетчатки, растворимую и нерастворимую. Нерастворимая клетчатка содержится в овощах, фруктах, зерновых и бобовых. Она набухает в воде и подобно губке ускоряет опустошение желудка и помогает удалять из организма холестерин и желчные кислоты, которые находятся в пищеварительном тракте. Растворимая клетчатка – это пектин (из фруктов), смола (из бобовых растений), альгиназа (из разных морских водорослей) и гелицеллюлоза (из ячменя и овса). Пектин абсорбирует желчные кислоты, холестерин и предотвращает их проникновение в кровь. Растворимая клетчатка, поглощает большое количество воды и превращается в желе, заполняя желудок, что дает нам чувство насыщения.

Полезные свойства льняного семени

Льняное семя нашло применения в совершенно различных областях медицины. Давайте подробно остановимся и рассмотрим все его полезные свойства по-очереди.

Применение льняного семени для лечения рака

В результате последних исследований, появилось предположение, что льняное семя способно предотвращать рак. Особенно это касается рака молочной железы, рака предстательной железы и рака толстой кишки. По крайней мере 2 из компонентов льняного семени способствуют предотвращению рака.

Во-первых, в исследованиях на животных было выявлено,что жирные кислоты омега-3 растительного происхождения, препятствуют появлению и росту раковой опухоли.

Во-вторых, лигнаны помогают предотвратить появления рака, вызванного гормональными сбоями. Они блокируют ферменты, участвующие в гормональном обмене и препятствуют распространению опухоли. Если в молодости регулярно принимать льняное семя, можно существенно сократить риск заболевания раком молочной железы.

Применение льняного семени для лечения сердечно-сосудистых заболеваний

Исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 помогают при лечении сердечно-сосудистых заболеваний за счет своей способности:

ladaria.livejournal.com

Семя льна для похудения — как принимать: рецепты

Светлана Маркова

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

Давно известно о полезности различных узваров, настоек из натуральных зерен и сушеных трав. В начале ХХ века люди начали активно употреблять семя льна для похудения, поскольку при правильном употреблении это прекрасный способ очистки организма от накопившихся шлаков и ключ к быстрому «сгоранию» веса. Благодаря выраженному слабительному и очищающему действию, невысокой цене эти семена по праву завоевали высокие позиции на рынке продуктов, которые эффективно стимулируют снижение веса.

Статьи по теме

Что такое семя льна

Лен – издревле известное растение, которое применяют в разных сферах жизни: стебель используют для изготовления экологически чистых тканей, льняные семена используют как пищевую добавку, которая помогает от разных болезней. Также полезно употреблять льняное масло, ведь оно легкое, диетическое, и кроме того снабжает организм необходимыми жирными кислотами, клетчаткой. Поскольку в процессе обработки существенная часть полезных свойств теряется, диетологи рекомендуют использовать семена льна при похудении, только если они правильно хранились.

Чем полезны семена льна

Зерна льна имеют репутацию полезного продукта, который насыщен большим количеством необходимых организму компонентов. О том, полезно ли льняное семя и существуют ли противопоказания к применению, спорят врачи всего мира. Они сходятся в едином мнении, что для людей, страдающих расстройствами ЖКТ, заболеваниями печени, почек, регулярное употребление зерен льна просто необходимо. Доказано положительное влияние средства на щитовидную железу, а кроме того, семечки снижают риск возникновения тромбоза, проблем с сердцем и сосудистой системой.

Состав семян и польза от их компонентов:

Слизь

Очищение организма от большинства паразитов, токсинов, шлаков.

Клетчатка и вещества с пектином

Связывание тяжелых металлов.

Кислота Омега–3 (полиненасыщенная, жирная)

Разжижение крови, профилактические свойства при проблемах с сердечно-сосудистой системой, нейтрализуют действие кислоты Омега-6.

Селен

Защита нуклеиновых кислот, профилактика раковых заболеваний и проблем с сердцем, сосудами.

Калий

Нормализация сердечного ритма, уменьшение отечности, нивелирование проблем с почками, мочеполовой системой.

Лецитин и витамин В

Предотвращение депрессивных состояний, психических заболеваний, укрепление нервной системы.

Минералы марганец, кальций, железо, йод, цинк, алюминий, хром и никель

Две столовые ложки содержат дневную норму этих веществ.

Витамины РР, Е, К, В, С

Для женщин

Женский организм настроен так, чтобы он мог выносить и благополучно родить здорового малыша. Льняное семечко обладает огромным количеством активных веществ, что вполне справится с задачей поддержки и восстановления здоровья. Зерна льна поставляют в организм гормон фитоэстроген, который помогает улучшить самочувствие во время критических дней либо климакса, снизить болезненность и убрать перепады настроения. При правильной дозировке семечки помогают выносить здорового малыша, качественно способствуют увеличению выработки грудного молока при лактации.

Противопоказания приема льняных семечек для женщин:

  • панкреатит, холецистит;
  • мочекаменная болезнь или камни желчного пузыря;
  • эндометрит;
  • поликистоз яичников;
  • повышенный метеоризм;
  • диарея, разлады кишечника;
  • необходима консультация специалиста при сахарном диабете, низкой свертываемости крови, беременности.

Для мужчин

На мужской организм семена льна оказывают такое же действие. Единственное противопоказание – предрасположенность к заболеваниям простаты (хроническим и онкологическим). Прием льняного семени оказывает слабительное действие, способствует нормализации уровня холестерина в крови. Важно, что эти семечки обладают бактерицидным и сорбирующим действием, имеют противокашлевый эффект, лечат разные проблемы кожи. Отвары зерен льна хорошо справляются с запорами, воспалениями прямой кишки, кишечника и геморроями.

Полезные свойства при похудении

Рецептов, как использовать льняные семечки для похудения, много: кто-то предпочитает принимать их сырыми, кто-то термически обработанными. Польза льняного семени для похудения кроется в способности обволакивать слизистой пленкой стенки желудка, она не дает всасываться жиру в кишечник. Употребление семечек снижает аппетит за счет их разбухания в желудке и создания ощущения сытости. Слабительный эффект позволяет быстро вывести из кишечника вместе с калом шлаки и токсины, тем самым ускоряя метаболизм и способствуя «сжиганию» жира.

Как употреблять семена льна

В профилактических целях рекомендуют принимать по 10 граммов зерен, но если необходим лечебный эффект дозировку увеличивают (две столовые ложки, за два приема еды). Важно, что употреблять семена льна разрешено не более 50 граммов (3 ст. л.) в сутки. Для получения максимального эффекта нужно следить за гидратацией, ведь жидкость влияет на скорость выведения клетчатки. Зачастую лечение семечками длится до полугода. Где продается льняное семя? Практически в любом аптечном пункте, но при покупке выбирайте семена в целой упаковке, с хорошим сроком годности.

Как пить­

Существенной разницы при приготовлении отваров и настоек из перемолотых или целых семечек льна нет: чаще используют целые, так как от них проще очистить готовый напиток. Наилучшего результата можно добиться, если после питья тщательно разжевывать и кушать оставшиеся разбухшие семечки. Пить льняные семена желательно только свежего приготовления, ведь готовую жидкость можно хранить не более суток при холодной температуре. Как пить лен для похудения? Лучше взять на вооружение несколько способов приготовления и выбрать из них тот что больше всего подходит.

Способы приготовления полезной пищи и питья с зернами льна:

  • отвар;
  • настой;
  • кисель;
  • мультивитаминный коктейль;
  • добавление в кефир;
  • настаивание на растительном масле;
  • добавление в привычные блюда в сухом виде.

Как есть

Хорошие результаты после приема зерен можно получить исключительно при правильной дозировке и регулярности приемов. Семя льна служит прекрасной добавкой к готовым блюдам, готовить (отваривать или прожаривать) его не нужно, оно прекрасно подойдет и сухим. Есть льняные семена можно в виде халвы. Ее можно делать дома: для этого семена смешиваем с негустым теплым медом, водой, сухофруктами (изюм, курага) или орешками. Наши предки оставили нам рецепты льняных котлет, хлеба и булочек со льном (пшеничную муку смешивают с льняной мукой), эти блюда все еще актуальны.

Как принимать семена льна для похудения

Врачи-диетологи всего мира рекомендуют использовать измельченные льняные семена для похудения. Нужно выпивать около 10 чашек жидкости в день: обязательно запивать ею семена, ведь для достижения эффекта уменьшения аппетита и «сжигания» веса необходимо, чтобы эти зерна «набухли» от воды в желудке. Как похудеть с помощью семян льна? Даже если добавлять их в салаты, первые блюда, каши из обычного рациона – это даст хороший эффект. Если учитывать правильную дозировку, вреда от такой добавки к питанию не будет.

Натощак

Самый простой вариант, как использовать льняные семечки для похудения – это съедать ложку сухого, необработанного семени сразу после ночного сна. Семена льна натощак, если их запить достаточным количеством воды, набухают в кишечнике, и уже через пару часов выводят шлаки, токсины, дают ощущение сытости. Если проблема излишнего веса существенна, можно принимать зерна в комплексе с диетическим питанием. Если нужна только очистка организма, можно добавлять семечки в йогурт, творог, фруктовые салаты с ягодами. Предпочтительнее кушать такие блюда на завтрак.

С кефиром

Любителям кефира особенно полезно добавлять в него зерна, при этом в первую неделю необходимо добавлять семечки каждый день, из расчета на 100 мл кефира/5 грамм зерен. Во вторую неделю – 10 грамм, в третью 15 грамм. Семена льна для похудения с кефиром отлично заменят дневной перекус. Использовать можно целые и измельченные (молотые) зерна. Если не можете без сладкого, допускается добавление небольшого количества натурального коричневого (не белого) сахара. Средство помогает мягко очистить кишечник, особенно в комплексе с употреблением натурального кефира.

Настой

Один из самых простых способов приготовления зерен – это приготовление настойки на воде. 15 грамм семечек помещают в термос и заливают кипятком (примерно половина литра). Через 10-12 часов льняной настой к употреблению. Принимают питье либо за полчаса до еды либо через 2-3 часа после еды, в количестве 100 мл трижды в день. До употребления нужно хорошо процедить и отжать зерна. Для улучшения вкуса можно добавлять специи, например, кориандр или фенхель. Курс приема средства – около двух недель, но его можно увеличить.

Молотые семена льна

В форме муки семена льна принимают как основной продукт или как активную добавку к привычной пище. Молотое семя льна сохраняет свои свойства и в измельченном виде. Его можно добавить в любую крупу (например гречку, овсянку), от этого ее вкусовые качества не ухудшатся, а пользы будет больше. Кроме того, в измельченном виде семена смешивают с другими полезными растениями, в результате получая средство для улучшения здоровья и иммунитета. Чтобы подобрать способ, как похудеть с помощью льна, выбирайте рецепты, которые нравятся, вкус которых не испортит добавление семечек.

На ночь

Если заменить плотный ужин употреблением стакана кефира с зернами, можно совершенно безболезненно сбросить с тела лишний жирок. Как принимать лен для похудения перед сном? Семена льна на ночь обладают потрясающим эффектом восстановления функции кишечника и являются эффективным методом против запоров. Через 3 месяца регулярного употребления средства на ночь необходимо прервать употребление зерен на 1 месяц, а после перерыва продолжить курс. Если вдруг обнаруживается привкус или неприятный запах от семечек, употреблять из запрещено.

Отвар

Если жевать сухие семена не нравится, можно приготовить отвар. Варить семена дольше 30 минут нельзя, иначе они быстро теряют полезные свойства. Чтобы приготовить правильный отвар из семян льна для похудения, молотые зерна (можно измельчить в кофемолке) заливают крутым кипятком (из расчета 15 грамм/250 мл) и оставляют на водяной бане (не дольше, чем на полчаса). После этого смесь необходимо остудить. Семена очень эффективны для мягкого, быстрого «сжигания» жира, главное – не потерять их свойства при выборе неправильного температурного режима готовки.

Кисель­

Водянистые отвары, настои не нравятся по вкусу? Можно приготовить кисель из семян льна для похудения! Чтобы получить сладкий привкус и приятный аромат в него добавляют ягоды или сухофрукты. Для приготовления льняного киселя используют 2 ст. л. ложки семечек, которые нужно заварить литром кипятка и бдить за киселем на водяной бане (два часа). Если добавить 15 грамм порошка из зерен в свежеприготовленный фруктовый кисель, он станет еще вкуснее и полезнее. Хранят готовый кисель в прохладном месте, не дольше суток. Пьют его по 250 мл за 4 приема.

Льняная диета для похудения

Если надоели жировые отложения на теле, от них можно избавиться с помощью систем питания на основе льна. Однозначно, что диета с семенами льна точно не станет для вас испытанием голодом, ведь зерна дают стойкое ощущение сытости. Как заваривать льняные семена для похудения при диете? А заваривать их как раз не нужно, необходимо развести теплой водой или домашним йогуртом, кефиром. Если нет возможности измельчать льняные зерна, можно использовать вместо них отруби. Придерживаться жесткой диеты можно не более 3 суток, далее необходимо переходить на сбалансированное питание.

Видео

Семя льна для похудения

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Рассказать друзьям:

Статья обновлена: 13.05.2019

sovets.net

Роль семян льна для здоровья человека

Издавна вопросы использования семя льна, применение и что оно лечит, были актуальными не только у простых людей, которые отдавали больше предпочтение методам нетрадиционной медицины, но и у врачей, которые использовали методы традиционного врачевания.

В настоящее время все больше людей хотят знать, как пить семена льна, как принимать для похудения и для лечения многих заболеваний.

В чем особенность льняного семени

Для организма человека семена льна оказывают неоценимую помощь, несмотря на то, что врачи не советуют считать их панацеей от всех недугов, а просто употреблять в пищу, и тем самым способствовать оздоровлению и омоложению организма. Как принимать семена льна — вопрос актуальный не только в направлениях, касающихся лечебных процессов. Применение семя льна является актуальным в вопросах омоложения и диетического питания, кулинарии.

По своим внешним данным семена льна представляют зерна с гладкой, блестящей поверхностью, без запаха, продолговатой формы, сплюснутые, по цвету от светло-желтого до темно-коричневого. По вкусу семена льна хрустящие, но безвкусные.

Свою невероятную популярность семена льна заслужили благодаря биологическому составу:

  • белков;
  • жиров;
  • углеводов;
  • жиров;
  • витаминов — А, Е, В, F;
  • селена;
  • жирных кислот — Омега-3,6,9;
  • лецитина;
  • токоферола;
  • пектинов;
  • клетчатки;
  • каротина;
  • линолевой, олеиновой и пальминовой кислоты.

Калорийность семени льна — 492 ккал.

Льняное семя, применение которого пользуется большой популярностью, обладает поистине целебными свойствами:

  • обволакивающим;
  • ранозаживляющим;
  • противовоспалительным;
  • отхаркивающим;
  • обезболивающим;
  • бактерицидным;
  • слабительным;
  • смягчающим.

Влияние семени льна на организм

Зная, как правильно употреблять семена льна, можно значительно улучшить работу многих органов, а также облегчить состояние больного при разных недугах.

Перед тем, как применять семена льна, рекомендуется в обязательном порядке проконсультироваться с врачом, чтобы исключить возможность побочных эффектов, которые могут вызвать хронические заболевания или чувствительность к этому продукту.

Существует классическая методика, как принимать семена льна в пищу при тех или иных заболеваниях:

  1. Натощак принимают льняное семя для лечения запоров, совмещая его с кефиром или другим нежирным кисломолочным продуктом. Слабительное действие семени облегчает проходимость каловых масс и облегчает состояние при запоре. Если добавить в указанный состав чеснок, получится сильнодействующее очищающее средство от глистов.
  2. Обволакивающее свойство слизи льняных семян в настоях оказывает, также заживляющее и смягчающее действие на слизистую при гастритах и язе 12-ти перстной кишки.
  3. Метод, как приготовить семена льна для наружного применения дает возможность использовать этот продукт для лечения фурункулов, ожогов, ран.
  4. Клетчатка в составе зерен этого продукта, зная, как принимать семя льна, поможет провести в организме эффективную чистку кишечника, снизив вероятность негативных процессов в ЖКТ.
  5. Существует популярная методика, демонстрирующая как употреблять льняное семя для похудения. Благодаря употреблению зерен льна натощак по определенной схеме помогает снизить вес, оказывая на процессы обмена веществ в организме нужное влияние.

Родители маленьких детей, как употреблять семена льна должны узнавать у детского гастроэнтеролога ил диетолога, чтобы не спровоцировать агрессивного влияния слабительных свойств этого продукта. В детском возрасте его прием помогает нормализовать психическое и умственное состояние ребенка, благодаря входящим в состав льна витаминам и микроэлементам.

Лигнаны — фитоэстрогены (гормоноподобные вещества) в составе зерен льна обладают антиоксидантными свойствами, чем и оказывают организму неоценимую службу в качестве профилактики онкологических заболеваний.

Также важно четко придерживаться инструкции, как применять льняное семя, если пациент страдает таким заболеванием как сахарный диабет.

Благодаря полисахаридам осуществляется противовоспалительный и смягчающий эффект. Белки способствуют построению и укреплению мышечной массы. Селен, лецитин, витамин А и В освобождают организм от тяжелых металлов, поддерживают нервную систему, зрение в хорошем состоянии, обеспечивают дыхание в тканях и влияют на энергетический потенциал.

Если четко следовать рекомендациям спортивных диетологов, как правильно принимать семена льна во время активных занятий спортом, можно без использования гормонов и стероидов увеличить мышечную массу и долгое время поддерживать свою форму после изнурительных тренировок.

Применение семени льна улучшает работу поджелудочной железы, снижает уровень сахара в крови.
Льняные семечки улучшают обменные процессы в организме, снижают уровень холестерина в крови, нормализуют кровяное давление, способствуют разжижению крови и снижению риска тромбообразования.

Как употреблять

Льняное семя используют как самостоятельный продукт для внутреннего применения, в настоях и отварах, как основу для компрессов, масок для лица, ванночек для ног и т.д.

Чтобы использование льняных семечек приносило пользу, нужно знать, как правильно принимать семена льна. Применяя методику для похудения при помощи этого продукта, необходимо учитывать, как правильно принимать семена льна с утра:

  1. В стакане кипяченой горячей воды следует замочить 2 ст. л. семени льна. Настаивать в течение 30 минут.
  2. Состав принимают натощак по половине стакана в три приема до употребления пищи за полчаса.

Часто врачи сталкиваются с вопросом, несмотря на полезные семена льна можно ли принимать целиком зерна этого растения. Существует ряд заболеваний, при которых не рекомендуется принимать зерна льна целиком, это касается и того, можно ли есть семена льна сухими. К ним относятся язвенные болезни желудка и 12-ти перстной кишки, панкреатит, при патологии пищевода виду агрессивного действия твердого и плохо перевариваемого семени. Врачи рекомендуют при таких недугах пить отвары или кисели из льняных настоев. Лучше использовать молотое семя льна.

Как характеризует семена льна инструкция по применению — этот продукт не является фитопрепаратом, а используется как пищевая добавка, поэтому их добавляют в повседневные блюда из расчета рекомендуемой дозы до 50 г в сутки. Дозировки, сколько принимать семян льна следует согласовывать с врачом.

Часто беременных женщин беспокоит вопрос, можно ли есть семена льна в период ожидания рождения ребенка. Прием любого лекарства или пищевой добавки беременные женщины должны согласовывать с врачом. То, что одним может принести пользу, другим способно навредить. Следует понимать, что большое количество углеводов, белка и клетчатки для организма беременной женщины может сослужить плохую службу, поэтому следует включать семя льна как пищевую добавку очень аккуратно, не превышая 1-2 ст. л. в день.

Семена льна, применение при запорах которых является эффективным средством, следует использовать в виде настоев для того, чтобы дать возможность при настаивании образоваться полезной для кишечника слизи, которая и является основным лечебным компонентом при запорах. Нужно принимать для этой цели семя льна с кефиром или другим кисломолочным продуктом.

Использование льняного семени в косметологии

Зерна льна — прекрасная основа для косметических средств.

Косметологи считают правильным употребление семян льна каждый день ввиду входящего в их состав витамина Е — фермента красоты и молодости. В косметологи давно используют льняное семя, как принимать которое может рекомендовать только опытный косметолог на основании типа кожи и других индивидуальных косметических особенностей человека.

Маска для сухой кожи

  1. Половину стакана семени льна залить 0,5 стакана кипящей воды, настоять один час. Смазать лицо настоем на 20 минут.
  2. Затем ополоснуть лицо прохладной водой, нанести питательный крем. Эта маски прекрасно питает, снимает раздражение кожи, разглаживает морщины.

Маска для жирной кожи лица

  1. С горкой 2 ст. л. семени льна залить двумя стаканами воды. Перемешать и настоять 5 минут.
  2. Полученный кисель охладить, добавив в него, 1 ч.л. белой глины или талька.
  3. Нанести на лицо и не смывать 15 минут.
  4. Смыть прохладной водой.

Рецепт противоварикозной ванночки для ног

  1. Молотые семена льна в количестве 2 ст. л. залить 500 мл кипятка. Настоять в течение часа.
  2. В 2 л горячей воды размешать полученный состав, убрав семена.
  3. Немного остудив воду, опустить ноги и держать до полного остывания воды.
  4. Процедуры продолжать на протяжении 2 недель.

Это нужно запомнить

Семя льна способно разжижат кровь, поэтому беременным женщинам, в период критических дней, а также в после операционный период, лучше от их употребления воздержаться.

Так как срок хранения у молотых семян льна небольшой, лучше использовать их сразу в тот же день, не допуская окисления.

Перед тем, как есть семена льна, нужно проверить состояние крови, проанализировать ее липидный профиль. Если в крови преобладают липиды — жиры и жировые вещества, то прием семени льна может ухудшить состояние крови.

При усиленном движении желчи и камнях в почках, ДЖВП, льняные семечки принимать противопоказано.

В период рецидива таких заболеваний, как панкреатит, синдром раздраженного кишечника, инструкция как есть семена льна,  требует вместо сухого семени использовать кисель, который оказывает обволакивающее действие на слизистую кишечника.

Хранить семена льна необходимо в сухом, прохладном месте не более 6 месяцев и не более 3 дней в молотом виде. Приобретать льняные семечки следует в аптеке или в продуктовых отделах.

izolna.net

Лен, его полезные и вредные свойства. Состав и калорийность.



Лен, его семена и масло давно используется в народной медицине, диетологии и косметологии благодаря своим качествам. Целебные свойства льна в разном виде были известны ещё в древние времена.

Содержание:

Состав

  • Семена льна содержат полезные полиненасыщенные жирные кислоты из группы Омега. Они не восполняются организмом самостоятельно, поэтому важно употреблять их в пищу. Льняное семя – отличный источник таких жиров.
  • Лён включает в себя целый витаминный комплекс. Например, витамины А и Е обуславливают ценность семян для косметологии, поскольку улучшают кожные покровы и в целом замедляют процессы старения. Витамин F способствует хорошему обмену веществ и играет большую роль в диетическом питании.
  • В составе льна есть селен, который является отличной профилактикой опухолей и поддержкой для иммунитета. Также этот элемент очищает организм от металлов и снимает усталость с глаз.
  • Помимо селена содержатся в семенах и другие элементы, важные для организма. Это кальций, цинк, алюминий, йод, марганец, хром.
  • Гормоны растительного происхождения — лигнаны – имеют отличное воздействие против бактерий и вирусов. Они также активизируют деятельность нервной системы.
  • Важная составляющая семян – клетчатка. Её содержится в продукте очень много, поэтому лён так полезен для кишечника, особенно в случае запоров.
  • Лецитин также включается в состав льна. Это вещество улучшает работу мозга и печени, обновляет клетки и ткани, контролирует уровень холестерина и очень полезно при похудении.
  • Полисахариды, содержащиеся в семенах, отлично собирают все токсины, поэтому лён так необходим при тяжелых отравлениях. Они выступают источниками энергии и повышают прочность клеток.
  • Льняное семя также содержит полезные масла, которые обеспечивают обволакивающее действие. Также ускорятся регенерация тканей.

Польза семени

Полезные свойства семян и их разнообразный состав обуславливают использование льна для следующих заболеваний и решения проблем:

  • сердечнососудистые патологии;
  • сбои в работе желудочно-кишечного тракта;
  • онкология;
  • развитие угревой сыпи;
  • низкий иммунитет;
  • почечно-печёночная недостаточность;
  • синдром дефицита внимания;
  • климакс;
  • сахарный диабет;
  • ожирение;
  • СПИД;
  • нервные расстройства и депрессии;
  • артрит;
  • кожные воспаления;
  • тусклые волосы.

Таким образом, льняное семя обладают противовоспалительным действием, обезболивающим, смягчающим, бактерицидным.

Формы употребления

  • Самый простой вариант – добавлять измельчённые семена льна в пищу и напитки. Например, очень вкусной и полезной будет овсяная каша по утрам с небольшим добавлением льняной смеси. Популярно добавление семян в молочные продукты, в выпечку и супы. Главное, помните, что семена быстро окисляются из-за масла, поэтому их нужно употреблять сразу.
  • Чтобы сделать отвар из цельных семян, нужно залить кипяченой водой несколько ложек зёрен льна и томить на водяной бане полчаса. Полстакана такого напитка обычно принимают натощак.
  • Льняной настой из зёрен отличается отсутствием долгой тепловой обработки. На литр горячей воды необходимо всего три ложки льна. Настаивать нужно три часа.
  • Молотый лён применяют для изготовления припарок и примочек. Измельчённые зёрна заливают кипятком на 10 минут и оставляют в мешочке. Можно также предварительно сварить семена в молоке.
  • Если отварить семена и сделать кашицу, то получится натуральная маска для кожи лица, которую нужно наносить на проблемные места и прикрывать полотенцем. Для женщин льняные маски имеют прекрасное омолаживающее действие. Мука из семян льна также хорошо сочетается с овсяной мукой и молоком. Такую маску можно применять при жирной коже, а для сухой лучше смазывать лицо часовым настоем семян на воде.
  • Для улучшения работы кишечника изготавливают так называемую слизь из льняного семени. Нужно взять ложку зёрен и смешать со стаканом кипятка, а затем взбалтывать 15 минут. После процеживания жидкость пьют тёплой до приёма еды.

Применение

  • Для похудения обычно используют отвар или крепкий настой льняных зёрен. Пьют его перед приёмом пищи, поскольку эта жидкость снижает аппетит.
  • Для решения проблем с кишечником также выпивают настой перед едой. Для этого нужно измельчить семена в порошок и залить кипятком незадолго до употребления. Такой настой оказывает и слабительное действие.
  • Если распарить в горячей воде семена и смешать с мёдом, то можно ослабить ангину и сильный кашель. Для этого надо рассасывать зёрна в перерывах между едой. Допускается также полоскать горло отваром или пить настой для отхаркивающего эффекта.
  • Сердечнососудистую систему стоит укрепить с помощью настоя из 2 неполных ложек смолотых зёрен и стакана простой воды. Через 10 минут употребляют до приёма пищи. Приём настоя или отвара натощак также ослабляет дискомфорт при сахарном диабете и почечной недостаточности.
  • Профилактика онкологии, укрепление иммунитета и ускорение обмена веществ тоже обеспечиваются постоянным употреблением семян. Их можно измельчать и добавлять в разную еду и безалкогольные напитки. Если добавлять семена хотя бы в утреннюю пищу, можно облегчить аллергические реакции.
  • Употребление молотых семян в рамках питания полезно для мужчин, поскольку активизирует выработку тестостерона и улучшает эрекцию.
  • Для беременных льняные семена играют роль в формировании у зародыша нервной и иммунной систем. Допускается употребление тёплых семян, отваров, настоев и целых зёрен в пище.
  • При воспалении кожи применяют травяной отвар семян в виде компресса или делают кашицу из перемолотых с водой зёрен.
  • Мешочки с семенами льна в виде примочек отлично помогают в созревании фурункулов, свищей, а также для ослабления болевых ощущений, снятия приступов невралгии и ревматизма. В косметологии припарки изо льна снимают эффект двойного подбородка.
  • Бархатистость и мягкость коже лица придаст маска из льняного семени. При сухой коже можно ополаскивать лицо настоем.

Льняное масло

Об этом продукте семян льна стоит сказать отдельно, поскольку польза льняного масла велика и разнообразна.

  • Принимают масло на ночь или утром натощак. Его также добавляют в салаты, закуски, каши и гарниры. Также его можно приобрести в виде капсул. Обычно курс приёма занимает 1-1,5 месяца.
  • Используют масло, в первую очередь, для похудения и очищения от токсинов и шлаков. Также масло потребляют для лечения остеопороза, восстановления кожи, волос и ногтей. Оно снимает кашель, астму, отдышку, убирает камни в почках и улучшает зрение.
  • Среди противопоказаний масла гастрит и язва желудка, ожирение печени, повышенная свертываемость крови, аллергия.

Особенности

  • Профилактика болезней подразумевает употребление 5 г семян льна в сутки, а конкретное лечение может потребовать до 50 г.
  • При употреблении льна в пищу нужно увеличить потребление жидкости, поскольку в семенах содержится клетчатка.
  • Приём зёрен разрешается с 3-летнего возраста.
  • Измельчённые семена хранятся 1,5-2,5 месяца и быстро окисляются. Целые зёрна хранят до года в тёмных местах, в холодильнике можно держать лён даже 2 года.
  • Когда Вы покупаете семена в упаковке, читайте срок годности. Также обратите внимание на сухость и вакуум упаковки. В семенах не должно быть мусора, песчинок и камешков, а вкус льна не должен быть прогорклым. Конечно же, не должно быть вредителей или плесени.

Ограничения

Краеугольный камень, когда употребляешь семя льна – полезные свойства и противопоказания. Чрезмерное употребление в пищу зёрен приносит значительный вред организму.

  • Большой объем льняного масла в семенах делает их постоянное употребление опасным для печени.
  • Увеличение дозы семян может привести к вздутию живота, частому стулу и диарее.
  • С осторожностью стоит употреблять льняное семя тем, у кого камни в мочевом или желчном пузырях, холецистит или панкреатит.
  • Также не рекомендуют семена для кормящих грудью женщин, а также тем, у кого заболевания матки.

Пищевая ценность (Калорийность)

Пищевая ценность семян льна на 100г.:

  • Калории: 534 ккал.
  • Белки: 18.3 г.
  • Жиры: 42.2 г.
  • Углеводы: 28.9 г.
  • Большая часть углеводов в пищевых волокнах: 27,3 г.
  • Зола: 3,72 г.
  • Вода: 6,96 г.
  • Моно- и дисахариды1,55 г.
  • Насыщеные жирные кислоты: 3,663 г.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

ozak.ru

Зерна льняные – польза и вред. Как принимать для лечения. Отзывы

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о