Ягоды шиповника чем полезны

Содержание

полезные свойства и противопоказания. Польза отвара.

Шиповник – это многолетний кустарник из семейства розоцветные, достигает двухметровой высоты, с яркими красивыми цветками и колючими шипами на стеблях. Из-за этих колючих наростов его и назвали шиповником.

Содержание этой статьи

Издревле он помогает людям излечиться от многих заболеваний. Полезные свойства и противопоказания шиповника известны медицине с давних времен и применяются в настоящее время.

Описание растения

Шиповник растет практически везде, на всех материках, кроме южных и северных широт с вечной мерзлотой. За шипы его еще называют дикой розой. И правда, цветки напоминают розовые бутоны по виду и аромату. Куст цветет с мая по июнь одиночными, редко соцветиями до четырех бутонов, белыми или нежно-розовыми цветами до 5 см в диаметре, обладающими прекрасным ароматом.

Наиболее ценное в нем – это ягоды яркого красного цвета. Созревают в августе и могут висеть на ветках до зимы. Плоды небольшие в форме орешка, мясистые, имеющие внутри многочисленные плодики и грубоволосистую поверхность. Плоды в диаметре имеют размер 11-15 мм и бывают не только красного, но оранжевого цвета.

Химический состав

Чем полезен шиповник для организма человека, хорошо видно из химического состава растения. Для приготовления целебных средств используются плоды, корни и даже цветки растения. Природа щедро наградила шиповник полезными веществами, и человек широко использует его дары для исцеления от болезней. Что входит в состав шиповника:

По содержанию витамина С данное растение является рекордсменом, далеко оставляя после себя даже черную смородину. Также в нем много токоферолов, витамина Е, рибофлавинов, фолиевой кислоты.
Довольно много в нем дубильных веществ и танинов.
Есть лимонная и яблочная кислота.
Много в нем минералов: кальций, калий, фосфор, медь, магний и многие другие.
Достаточно в нем пектинов и клетчатки.

Богатый полезными элементами состав плодов и корней шиповника способен излечить любой недуг. Но его лечебные свойства противоречат противопоказаниям, и это требуется учитывать при применении средств на основе шиповника.

Шиповник: лечебные свойства и противопоказания

Данный кустарник помогает излечить заболевания практически всех систем организма в любой период жизни человека. Лечебные свойства растения представляются следующим образом:

Повышение иммунитета, полезен шиповник при простудах и во время беременности.
Увеличение образования коллагена, позволяющего хорошо работать кровеносным сосудам, костной системе, связкам, коже, зубам и деснам.
Улучшает метаболизм, снимает усталость, лечит истощение.
Нормализует функционирование нервной системы и общего психического здоровья.
Улучшает усвоение железа.
Понижает кровяное давление.
Имеет противовоспалительное действие, помогает при ревматизме.
Понижает холестерин в крови.
Избавляет от бессонницы.
Лечит заболевания ЖКТ, устраняет понос.
Лечит болезни мочевыводящей системы, помогает при МКБ.

Настой ягод, сделанный на основе спирта, способен повышать давление, а на воде его понижает. Поэтому при наличии проблем со здоровьем следует учесть представленные предостережения, а в особенно сложных случаях советоваться с лечащим врачом.

Но для приготовления отвара подойдут и свежие или замороженные плоды. Способов приготовления отвара из шиповника существует много, рассмотрим некоторые из них. Как приготовить отвар шиповника из сухих плодов в термосе. Сухие плоды имеют все полезные элементы в начальном виде, и длительное воздействие тепла на них раскрывает их полностью. Готовится напиток следующим образом:

Свежие плоды можно использовать в период его созревания. Только что поспевшие плоды требуют аккуратности в приготовлении, но, если следовать инструкции, то получится целебный отвар со многими компонентами. Свежие ягоды нежные и быстро теряют полезные компоненты, поэтому заваривать их следует, соблюдая правила:

Для излечения ОРЗ и поднятия иммунитета нужно заваривать чай из шиповника. Защитить организм от бактерий и вирусов такой чай поможет и взрослым, и детям. Взять 50 г плодов шиповника и залить их горячей кипяченой водой в объеме 500 мл. Прикрыть посуду крышкой и дать постоять минут 15.

В первые дни простуды чай необходимо пить теплым, положив в него немного меда. Последний раз следует выпить прямо перед сном. Чай из шиповника используется для обработки глаз при конъюнктивите и блефарите по 2 раза в день.

Витаминный настой из шиповника с корицей – это простой напиток, который является быстродействующим средством и подойдет для поднятия иммунитета, лечения простуды и согреет в холода. Готовится очень легко. Для приготовления потребуются 2 ложки плодов, 500 мл воды, половина палочки корицы, 3-4 звездочки бадьяна, лимон и имбирь по вкусу.

Принимать целебные средства из шиповника следует с осторожностью, точно зная, как подействует оно на организм. Растение может действовать на один орган по-разному: если пить снадобье на основе ягод, то оно расслабляет кишечник, но отвар из его корня крепит. Но шиповник широко применяется в лечении и профилактике различных заболеваний. Польза растения неоспорима в следующих ситуациях:

Отвар шиповника, польза и вред для здоровья человека доказаны временем, следует принимать в разумных объемах. Не нужно увеличивать концентрацию плодов в отваре или настое, это может спровоцировать недуги и усугубить уже имеющиеся заболевания. Чтобы напитать витамином С организм, достаточно использовать всего 10 плодов шиповника, помните об этом.

На протяжении всего периода вынашивания ребенка, необходимо поддерживать организм матери полезными веществами. Это поможет нормальному развитию плода и снижению риска развития патологии у будущей матери. Отвар, настой, масло и другие средства на основе плодов шиповника помогут в этом.

Беременной женщине требуется 90 мг витамина С ежедневно. Но отнестись к приему шиповника нужно ответственно, потому что в рационе будущей мамы входят и другие продукты, содержащие данный витамин. А повышенное его употребление может привести к побочным эффектам.

Для укрепления организма. Во время беременности снижается иммунитет и меняется гормональный фон. На ранних сроках шиповник поддерживает иммунную систему и нормализует гормональный фон. Шиповник принимается в качестве профилактики гриппа, ОРВИ, ОРЗ. Если мамаша заболела, то отвар стимулирует образование антител, что способствует устранению жара и быстрому выздоровлению.
Неполадки в системе пищеварения. Шиповник полезен при патологиях ЖКТ, печени, желчного пузыря и его протоков, селезенки. Средства из ягод данного кустарника нормализуют пищеварение, работу кишечника, которые часто выходят из строя у беременных.
Оказывают мягкое мочегонное действие. Если имеется воспаление почек и мочевого пузыря, напитки из шиповника хорошо помогают. Также следует пить отвар шиповника для устранения отеков, с аккуратностью при диагностированном гестозе. При камнях в почках пить только с разрешения доктора, поскольку при наличии подвижных конкрементов увеличивается вероятность их выхода. При действующем воспалительном процессе этот этап будет проходить с сильным болевым синдромом.

При беременности часто возникают проблемы с кожей и волосами – сухость, ломкость. Чай с шиповником можно принимать в косметологических целях. Противопоказания для применения шиповника беременными те же, что и для людей в обычном состоянии.

Кормящим мамам средства на основе шиповника не противопоказаны, наоборот, приветствуются. Ведь им нельзя принимать много лекарственных препаратов, а травяные средства могут стать спасением от многих заболеваний. Правильное применение средств из шиповника кормящими мамами приносит пользу: снижает риск простудных заболеваний, выводит излишки жидкости, повышает свертываемость крови, прекращая кровотечения. Помимо этого, шиповник стимулирует процесс лактации.

Если у малыша начались зуд, сыпь или он неспокойно стал себя вести, то от напитка следует отказаться. Вернуться к этому можно спустя 2 месяца. Самому грудничку в первые месяцы жизни давать шиповник категорически запрещено. Он имеет мочегонное свойство, и у крохи может произойти вымывание полезных веществ.

Кусты шиповника растут везде, где только можно, порою незаметные для человека. Некоторые даже не подозревают, что рядом находится источник целебных средств. Как им правильно воспользоваться с пользой для здоровья и не навредить себе, должен знать каждый.

– оцените статью, 5 / 5 (кол-во голосов — 3) You need to enable JavaScript to vote
Понравилась статья – 4 ? Покажите её друзьям:
HealFolk.ru
healfolk.ru
Чем полезен шиповник для организма? Полезные свойства плодов шиповника :: SYL.ru
Для поддержания здоровья природа подарила человеку множество лекарственных растений. Среди них всем нам знаком шиповник. На территории России от южных степей до северной лесотундры можно встретить высокий (до 3 м) куст. Листья у него расположены на коротких черешках по 5-7 штук. Тонкие коричневые ветки куста имеют шипы. Цвести растение начинает в мае.
Плоды, появляющиеся в конце августа или в сентябре, представляют собой сложные ягоды овальной или округлой формы. Сбор урожая производят до первых заморозков.
Область применения
Про шиповник (полезные свойства и противопоказания растения народные знахари учитывают с незапамятных времен) удалось выяснить многое. Первым описал целебные качества кустарника древнегреческий «отец ботаники», естествоиспытатель Теофраст. Его рукописи датированы четвертым веком до нашей эры. С той поры полезные свойства плодов шиповника используют для укрепления иммунитета, а также для повышения физической и умственной выносливости. Растение помогает избавиться от множества недугов. Среди них:
простуда;
гайморит;
заболевания ротовой полости;
нервные расстройства;
болезни пищеварительной системы.
Целебные плоды способны нормализовать артериальное давление и оздоровить сердце и сосуды.
Применяемые сорта
Наиболее ярко выражены лечебные свойства у коричного шиповника (майского) и морщинистого. Другие сорта для здоровья также применяют, но для того, чтобы получить целебное средство, понадобится большее количество сырья.
Витаминный состав шиповника
Мякоть плодов растения содержит до четырнадцати процентов аскорбиновой кислоты (витамина С). Причем этого ценного компонента в шиповнике значительно больше, чем в смородине. Витамин С обнаружили и в составе листьев растения.
Наибольшим содержанием этого полезного для здоровья компонента может похвастать шиповник, произрастающий на северных территориях и в средней полосе России.
В плодах целебного растения содержатся витамины, относящиеся к группе В. Среди них такие:
Тиамин (В₁). Этот витамин важен для процессов роста и развития. Он поддерживает работу нервной системы, а также сердца, сосудов и пищеварительного тракта на оптимальном уровне.
Рибофлавин (В₂). Данный компонент нужен для антител роста, синтеза эритроцитов, работы щитовидки, здоровья кожи, волос, ногтей и ротовой полости.
Фолиевая кислота (В₉). Она необходима для выработки достаточного количества сперматозоидов. Дефицит фолиевой кислоты опасен причиной появления анемии.
Чем полезен шиповник для сосудистой системы? Находящимися в его составе флавоноидами (группы витаминов Р). Сочетаясь с аскорбиновой кислотой, они значительно снижают ломкость и проницаемость капилляров. Эти ценные компоненты нужны для нормального протекания окислительно-восстановительных реакций в организме и приносят огромную пользу при лечении патологий почек и печени.
Семена целебных плодов содержат ценный витамин Е. Чем полезен шиповник благодаря этому компоненту? Он особенно важен для репродуктивной функции и укрепления иммунитета. Этот антиоксидант находится не только в семенах шиповника, но и в полученном из них масле.
Употребление плодов целебного растения способствует улучшению свертываемости крови. Шиповник нормализует обменные процессы в соединительной и костной тканях. Всю эту работу выполняет витамин К, который имеется в составе растения.
Чем полезен шиповник для организма? Наличием бета-каротина. Из этого ценного компонента в организме образуется витамина А. Благодаря этому чем полезен шиповник для глаз? Употребление настоев целебного растения является отличной профилактикой расстройств сумеречного зрения.
Что еще входит в состав шиповника?
Целебное растение богато различными микроэлементами. В их перечне находятся магний и кальций, калий и фосфор, марганец и железо, медь и цинк.
В составе плодов шиповника есть водорастворимая клетчатка. Она способствует более быстрому выведению вредных веществ из кишечника. Этот ценный компонент благотворно влияет на работу всей пищеварительной системы.
В состав шиповника входят органические кислоты — лимонная и яблочная.
Полезные свойства плодов шиповника кроются и в содержащихся в его составе дубильных веществах и танинах. У этих компонентов есть замечательное свойство вызывать процесс свертывания белков. В результате на коже и слизистой происходит образование защитной пленки. Именно поэтому снадобья из шиповника применяют для лечения ожогов, патологий полости рта и кожных болезней. Много дубильных веществ и танинов в корнях растения, а также в его цветках и плодах.
При каких патологиях рекомендуется шиповник?
Из целебного растения готовят сиропы, настойки, порошки и экстракты. Полезные свойства плодов шиповника, а также его цветов, корней и листьев находят применение:
при атеросклерозе;
при пониженной секреции желудка;
при маточных кровотечениях;
при малокровии;
в случаях медленного заживления ран;
при язвенных процессах в двенадцатиперстной кишке;
при патологиях органов женской репродуктивной системы;
для устранения колитов, гастритов, язвы желудка и проблем с пищеварением;
при малокровии и общем истощении;
при малярии;
в случае медленного сращивания костей;
при патологиях печени, кишечника и проч.
Чай из шиповника
В лечебных целях можно употреблять свежие плоды целебного растения. Однако внутри у них находятся неприятные колючие косточки. Именно поэтому многие отдают предпочтение снадобью из шиповника в виде чая. Кроме того, более чем полезно пить шиповник в виде экстрактов и сиропов. В домашних условиях могут быть приготовлены настойки целебного растения.
Проявляет чай с шиповником полезные свойства при сбоях в режиме питания. Он прекрасно стимулирует аппетит и улучшает пищеварение. Это снадобье рекомендуется при патологиях желчного пузыря и печени.
При артрите и болезнях суставов тоже пьют чай с шиповником. Полезные свойства данного снадобья окажут противовоспалительное действие. Рекомендуется данный напиток при различных формах простуды, при гриппе, а также при высокой температуре тела.
Чем полезен шиповник (чай) для тех, кто перенес тяжелую болезнь или хирургическое вмешательство? Этот напиток поможет восстановить организм.
Способы заваривания целебного чая
Для того чтобы лечебный напиток принес максимальную пользу, его следует правильно приготовить. Существует два способа заваривания целебных плодов. По первому из них следует взять горсть шиповника и залить его 1-1,5 л кипящей воды. После этого плоды проваривают еще от 10 до 15 минут. Такой чай будет иметь насыщенный вкус и легкую кислинку.
По второму способу любое количество плодов шиповника (все зависит от индивидуальных предпочтений) следует залить кипятком. Настаивается напиток в течение 10 минут. По мнению специалистов, данный способ позволяет сохранить наибольшее количество полезных свойств целебного растения.
Отвар из шиповника
Данное снадобье замечательно повышает иммунитет и позволяет избавиться от многих недугов. При этом стоит иметь в виду, что перед его использованием нужна консультация врача. Специалист подберет необходимую дозировку.
Чем полезен отвар шиповника? Этот напиток помогает облегчить состояние пациента при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, атеросклерозе, простуде, нарушении обменных процессов и холецистите.
Еще чем полезен отвар шиповника? Это снадобье рекомендуют при гепатите и нефрите, гиповитаминозе и бронхиальной астме, а также при болезнях печени и кишечника.
Приготовление отвара
Для создания целебного напитка можно воспользоваться одним из двух рецептов. Для первого из них понадобятся две горсти целых плодов растения. Сырье помещают в термос, заливают 500 мл горячей воды и оставляют на 7-8 часов. Далее готовый настой пропускают через марлю или ситечко и добавляют одну ч. л. сахара.
Второй рецепт несколько сложнее. Он предполагает предварительное измельчение ягод, очищенных от волосков. Для этого можно воспользоваться мясорубкой. Подготовленные таким образом плоды нужно залить 300 мл воды, проварить в течение 15 минут, а затем процедить. Чем полезен шиповник в таком случае? Данный напиток намного эффективнее по своему воздействию на организм, чем отвар, приготовленный по первому рецепту. Дело в том, что при измельчении плодов наружу выходят семена, в составе которых находится большое количество витаминов.
Противопоказания
Важно аккуратно применять шиповник. Полезные свойства и противопоказания целебного растения должны быть изучены до начала его приема. В составе шиповника много витамина С. Этот компонент может оказать отрицательное влияние на тех пациентов, которые страдают от язвенной болезни желудка или гастрита, а также от повышенной кислотности.
Доказано неблагоприятное воздействие настоя шиповника на зубы. Для недопущения проявления отрицательных эффектов после употребления лечебного снадобья рекомендуется полоскать рот чистой водой.
Запрещен прием средств, в составе которых находится шиповник, тем пациентам, которые имеют предрасположенность к тромбообразованию и тромбофлебиту. Ограничить использование целебного снадобья понадобится при заболеваниях сердца, гипертонии и гипотонии. Нежелательно применение шиповника пациентам, у которых наблюдаются сбои в работе системы кровообращения.
Стоит иметь в виду, что длительный прием снадобий из шиповника оказывает отрицательное влияние на печень. Это может привести к появлению неинфекционной желтухи. Получить предварительную консультацию врача следует и тем, кто страдает от патологий дерматологического характера.
Вы узнали, чем полезен шиповник для организма. Принимайте целебное средство с умом, и будьте здоровы!
www.syl.ru
Шиповник – полезные свойства и противопоказания

Впервые полезные свойства шиповника для лечения заболеваний описал в 4 веке до н.э. древнегреческий естествоиспытатель, «отец ботаники» Теофраст. Настой, отвар, настойка, масло растения повышают умственную и физическую способность, укрепляют иммунитет, помогают при простуде, заболеваниях ЖКТ, сердца, сосудов, нервов. Наиболее выражены целебные свойства шиповника коричного (майского) и морщинистого. У других сортов лекарственные свойства слабее.
Состав
Мякоть плодов шиповника содержит до 14% витамина С (аскорбиновой кислоты) – больше, чем смородина. Витамин С входит в состав листьев. Наиболее высоко его содержание в зрелых плодах шиповника, который растет в средней полосе и на севере России.
Плоды содержат витамины группы B:
В1 (тиамин) определяет процессы роста и развития, поддерживает оптимальную работу сердца, нервной, пищеварительной системы;
B2 (рибофлавин) важен для синтеза эритроцитов, антител, процессов роста, репродуктивной функции, работы щитовидной железы, здоровья волос, кожи, ногтей, ротовой полости;
B9 (фолиевая кислота) необходима для выработки сперматозоидов, дефицит вызывает анемию, расстройства кровеносной и иммунной систем.
Группу витаминов Р образуют флавоноиды. В сочетании с аскорбиновой кислотой они снижают проницаемость и ломкость капилляров, активизируют окислительно-восстановительные процессы, их применяют для лечения заболеваний печени, почек. В составе шиповника полезны свойством нормализовать артериальное давление, препятствовать образованию атеросклеротических бляшек.
Семенах шиповника содержат витамин E, важный для репродуктивной функции, повышения защитных сил организма. Особенно много витамина Е в шиповниковых семенах и масле.
Плоды содержат витамин К, он необходим для усвоения и взаимодействия кальция с витамином D. Играет важную роль в обменных процессах костной и соединительной ткани, оптимальной работе почек, свертываемости крови.
Ягоды богаты бета-каротином, из которого организм образует витамин А. Шиповниковые настои полезны для профилактики расстройства сумеречного зрения никталопии. Каротиноиды также содержит шиповниковое масло.
В составе шиповника высокое содержание дубильных веществ танинов. Они полезны свойством вызывать частичное свертывание белков, образование на слизистой или коже защитной пленки, что применяют при лечении воспаления полости рта, ожогов, кожных заболеваний. Танины содержат плоды, цветки и корни.
Микроэлементы представлены калием, кальцием, магнием, фосфором, железом, марганцем, цинком, медью.
Входящие в состав пектины (водорастворимая клетчатка) связывают вредные вещества, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта.
Органические кислоты представлены яблочной и лимонной разновидностью.
Лечение аптечными препаратами шиповника
Промышленной переработкой растительного сырья из шиповниковых плодов получают препараты аскорбиновой кислоты, витамин P, каротиноидные препараты, токоферолы в виде масла семян.
Перед применением аптечных препаратов шиповника, полезных лечебными свойствами, проконсультироваться с врачом.
Плоды
Увеличивают общую сопротивляемость организма, выработку гормонов, стимулируют процессы регенерации, оказывают противовоспалительное действие. Применяют для профилактики и лечения дефицита витаминов C и P. Противопоказаны при желчекаменной болезни.
Масло
Общеукрепляющее средство, усиливает процессы регенерации тканей, снижает проницаемость сосудов, повышает потенцию. Оздоравливает слизистую верхних отделов пищеварительного тракта.
Шиповниковое масло применяют наружно при лечении трещин на коже, язв, ожогов, дерматозов, пролежней, трофических язв.
Шиповника экстракт жидкий «Холосас»
Оказывает общеукрепляющее, противовоспалительное и желчегонное действие. Принимают за полчаса до еды при хроническом некалькулезном холецистите, хроническом гепатите. Бурчание в животе устраняет настойка тмина, кориандра, укропа.
Растительный сбор «Бруснивер»
Содержит листья брусники, травы зверобоя и череды, плоды шиповника. Оказывает противовоспалительное и мочегонное действие, уничтожает стафилококки, кишечную и синегнойную палочку. Лечебное средство применяют внутрь и наружно при лечении заболеваний урологии, гинекологии и проктологии.
Эликсир «Герботон»
В составе плоды боярышника, шиповника, клюквы, черной смородины, корневища элеутерококка, трава эхинацея. Тонизирует, увеличивает общую сопротивляемость организма. Противопоказан в детском возрасте, при беременности и лактации, артериальной гипертензии, бессоннице, повышенной возбудимости, хронических заболеваниях печени.
Демидовский сироп
Общеукрепляющее средство, полезен входящими в состав плодами шиповника, черники, боярышника, кориандра, корой дуба, травой зверобоя, тысячелистника, душицы, корнями или корневищами аира, лапчатки, солодки, бадана, женьшеня, березовыми почками, семенами сибирской кедровой сосны, листьями мяты перечной, цветками ромашки аптечной.
Оказывает общеукрепляющее и желчегонное действие, стимулирует моторику ЖКТ. Лечебные свойства полезны при дискинезии желчного пузыря и толстого кишечника, некалькулезного холецистита, гастрита с секреторной недостаточностью в хронической форме.
Противопоказан при беременности, лактации, расстройстве сна, сахарном диабете, артериальной гипертензии, панкреатите, гепатите, обострениях язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Сбор «Травохол»
Нормализует обмен веществ, полезен желчегонным, противовоспалительным, антиоксидантным, спазмолитическим действием, подавляет способность к размножению у Staphylococcus aureus, Streptococcus faeсalis, Escherichia coli, стимулирует детоксикационную функцию печени.
В составе плоды шиповника, черной смородины, черемухи обыкновенной, цветы бессмертника песчаного и пижмы обыкновенной, листья крапивы двудомной, мяты перечной, корни солодки.
Противопоказан при беременности и в период лактации, остром гепатите и дистрофии печени.
Растительный сбор «Арфазетин-Э»
В составе шиповниковые плоды, травы зверобоя и хвоща полевого, цветки ромашки аптечной, побеги черники, створки плодов фасоли обыкновенной, корневища элеутерококка.
Сбор полезен свойством снижать уровень глюкозы в крови, показан при сахарном диабете 2 типа (инсулиннезависимом).
Противопоказан при беременности и лактации, бессоннице, артериальной гипертензии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, нефрите.
Как заварить шиповник
Считается, что при вертикальном расположении чашелистиков наверху плода в нем больше пользы, чем когда чашелистики опущены вниз и прижаты к стенкам.
При домашнем приготовлении лекарственных форм вместо металлической использовать эмалированную, стеклянную, фарфоровую посуду.
Настой
Вымыть плоды, раздробить оболочку, оставить неповрежденными зернышки.
Заварить 6-10 частями горячей воды.
Закрыть крышкой, укрыть на 2-3 часа.
Процедить через сложенную в несколько раз марлю, чтобы отфильтровать волоски – они травмируют слизистую оболочку рта, пищевода, желудка, кишечника.
Данный способ приготовления шиповникового настоя сохраняет максимум аскорбиновой кислоты, что усиливает лечебный эффект кальция, калия, фосфора, магния, железа, меди, марганца.
Шиповник заваривают в термосе, лучше с колбой из стекла:
Максимум витамина С из дробленых плодов получают через 6-9 часов настаивания.
Целые плоды заваривать до полутора суток.
При использовании термоса с нержавеющей колбой пик содержания витамина С ниже на 30-40%. Стеклянная емкость подходящего размера внутри исключает непосредственный контакт с металлическими стенками.
Отвары из цветов, листьев, корней
Заварить, как чай, в стакане 2-3с.л. свежих или высушенных цветков шиповника, настоять полчаса.
Заварить 1с.л. листьев стаканом кипятка, прокипятить 1 минуту на водяной бане, настоять.
Вымыть и измельчить 2с.л. корней, заварить стаканом кипятка, томить на водяной бане 15-20 минут. Хорошо укутать, процедить.
Отвар ветвей приготавливают рецепту для корней.
Масло шиповника
Способ 1:
Измельчить 100г высушенных плодов.
Залить 0,5л кипящего растительного масла.
Настоять в теплом месте 2 недели, взбалтывать содержимое утром и вечером.
Процедить, хранить в темном прохладном месте.
Способ 2:
Собрать свежие цветочные лепестки.
Залить слоем оливкового масла, выставить на солнце.
Когда они станут белыми, отжать и заменить свежими.
Повторить 5-7 раз.
Масло из лепестков шиповника полезно свойством устранять бессонницу, слабит, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки, снимает воспаление желудка.
При наружном применении заживляет повреждения кожного покрова, устраняет воспаление.
Рецепты чая
Шиповниковый чай полезен свойством увеличивать устойчивость организма к неблагоприятным экологических факторам. Тонизирует, снижает восприимчивость к нервным перегрузкам, снимает усталость, переутомление, стимулирует интеллектуальную работоспособность, устраняет головную боль, препятствует образованию атеросклеротических бляшек.
Рецепт 1:
Полстакана плодов вымыть, заварить литром кипятка, томить на медленном огне 7-10 минут, настоять 10-12 часов в термосе.
Перед употреблением процедить через несколько слоев марли. Употреблять с медом.
Рецепт 2:
Замочить 1-2с.л. плодов в стакане воды комнатной температуры. Через несколько часов довести до кипения, сразу снять с огня, процедить.
Рецепт 3:
Вымыть сухие плоды, дать им высохнуть, измельчить в кофемолке.
Заварить 1с.л. молотого сырья стаканом кипятка, томить на медленном огне 7-10 минут.
Хорошо укрыть, настоять 2-3 часа, процедить.
Оздоровление организма
Польза лечебных составов на основе шиповника – в устранении авитаминоза, восстановлении сил при физическом или интеллектуальном переутомлении, хронической усталости. Они помогают избавиться от головной боли при повышенном давлении, бессонницы, отсутствия аппетита на нервной почве.
Избавление от слабости и истощения, повышение работоспособности
Заварить стаканом горячего шиповникового настоя 1с.л. травы зверобоя, настоять полчаса.
Принимать по полстакана через час после еды курсами месяц-полтора.
Полстакана размолотых в кофемолке плодов шиповника смешать с 1/4 стакана зверобоя, 1/4 стакана тысячелистника.
Растопить 250-300г сливочного масла, добавить 500-600г меда и растительные компоненты, тщательно перемешать.
Принимать по 1с.л. каждый час-два.
Смешать 2 части очищенных от семян и размолотых шиповниковых плодов с 1 частью меда.
Принимать по 1с.л. ложке несколько раз в день. Хранить в холодильнике.
Укрепление иммунной системы, устранение авитаминоза
Заварить 1ч.л. сухой измельченной травы эхинацеи стаканом горячего шиповникового настоя, настоять 2-3 часа, процедить.
Принимать неделю небольшими порциями по стакану в течение дня за час до еды. Через полмесяца повторить курс.
Смешать шиповниковые плоды и ягоды смородины в равных частях.
Заварить 2с.л. смеси 0,5л кипятка, настоять 1-2 часа, процедить.
Принимать по полстакана через час после еды в течение 2-3 недель.
Полезные свойства шиповника при лечении простуды

Устранение симптомов простуды.
Перемешать 2 части высушенных ягод малины, 2 части плодов шиповника, 1 часть листьев смородины.
Заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, настоять 15-20 минут, процедить.
Принимать вечером незадолго до сна.
Раздробить стакан шиповниковых плодов, добавить 300г сахара, 300мл воды комнатной температуры.
Выставить на 5 дней на солнце.
Добавить стакан водки, настоять в темном прохладном месте еще 5 дней. Процедить, хорошо отжать плоды.
Принимать при первых признаках недомогания по 1с.л. через час после еды утром и вечером.
Жаропонижающее.
Перемешать по 1/4 стакана шиповниковых плодов и ягод калины, заварить стаканом кипятка, настоять в термосе или хорошо укутать, процедить.
Принимать по полстакана каждый час-два.
Лечение ОРВИ.
Смешать 2 части шиповниковых плодов и корней, 2 части мяты, 1 часть душицы, 1 часть мать-и-мачехи.
Заварить 3ч.л. смеси стаканом кипятка, настоять в термосе или хорошо укутать, процедить.
Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за час до еды.
Лечение насморка.
Рецепт 1:
Закапывать масло шиповника по 2-3 капли в каждую ноздрю.
Рецепт 2:
Полезна смесь шиповникового, облепихового масел с соком алоэ, взять в равных частях.
Закапывать в каждую ноздрю по 3-5 капель несколько раз в день.
Лечение ангины и гриппа
Средство для приема внутрь при ангине:
Заварить стаканом горячего шиповникового настоя 2с.л. высушенной травы чистотела, настоять 2-3 часа, процедить.
Принимать небольшими порциями в течение дня.
Полоскания горла:
Смешать в равных частях траву чистотела и цветки ромашки аптечной,
Заварить 1,5 стаканами горячего шиповникового настоя 1с.л. смеси, настоять полчаса, процедить.
Полоскать горло через 2 часа, чтобы справиться с ангиной.
Потогонный настой:
Заварить 1-2с.л. шиповниковых лепестков, 2с.л. цветков липы в стакане кипятка, прокипятить 7-10 минут на медленном огне, процедить.
Принимать в горячем виде по 1-2 стакана.
Жаропонижающий настой при гриппе:
Заварить по 1с.л. шиповниковых плодов и высушенных ягод малины стаканом кипятка, кипятить 10 минут на медленном огне, настоять сутки, процедить.
Принимать по полстакана за час до еды утром и вечером.
Полезные свойства шиповника при заболеваниях ротовой полости
Халитоз (дурной запах изо рта):
Заварить 5г листьев мяты перечной стаканом горячего шиповникового настоя, настоять 20 минут, процедить.
Применять в теплом виде для полосканий полости рта.
Стоматит:
Заварить 2с.л. шалфея стаканом настоя шиповника, настоять полчаса, процедить.
Полоскать рот по 5 минут утром и вечером.
Полезны полоскания рта шиповниковым настоем с добавлением в стакан 1ч.л. лимонного сока, сока хрена.
Кровоточивость десен:
Залить 2с.л. коры дуба и 1с.л. цветков липы горячим настоем шиповника, настоять час, процедить.
Полоскать рот каждый час.
Парадонтит. При хроническом воспалении десен полезны полоскания настоем шиповника.
Рецепт 1:
Измельчить в кофемолке корневище аира, 1ч.л. порошка заварить 2 стаканами горячего настоя плодов шиповника, настоять 2-3 часа, процедить.
Полоскать рот несколько раз в день.
Рецепт 2:
Смешать по 30г коры дуба, шалфея, измельченной мякоти грецкого ореха.
Заварить стаканом настоя шиповника, настоять 6-8 часов.
Довести до кипения, процедить.
Применять для полосканий рта, массажа десен.
Рецепт 3:
Смешать в равных частях плоды шиповника, крапиву, девясил, чистотел, мяту, ромашку, сельдерей.
Заварить 2с.л. смеси стаканом горячего настоя шиповника, киптятить на медленном огне 3-5 минут, процедить.
Полоскать рот, принимать внутрь по 1/3 стакана утром и вечером за полчаса до еды в течение месяца.
Лечение гайморита
Полезные свойства шиповника применяют при лечении гайморита.
Промывания:
Добавить в теплый настой плодов шиповника 2-3 крупинки марганцовки, 7-10 капель настойки йода.
Промывать пазухи.
Капли из шиповника для лечения гайморита:
Заварить стаканом горячего шиповникового настоя 1с.л. цветов зверобоя, настоять 2-3 часа, прокипятить 1 минуту.
В теплом виде закапывать 2-3 капли в каждую ноздрю несколько раз в день.
Ингаляции шиповниковым настоем:
Вскипятить настой, добавить несколько капель настойки прополиса.
Дышать над паром 10-15 минут, добавлять горячий настой.
Гипертоническая болезнь
Шиповник полезен свойством снижать артериальное давление, восстанавливать эластичность сосудов, стимулировать функцию кроветворения, сердечно-сосудистую деятельность.
Спиртовые настойки шиповника повышают давление, поэтому для лечения применяют настои и отвары.
Заварить стаканом кипятка 2с.л. шиповниковых плодов, процедить.
Принимать по 1/2 стакана через час после еды.
Горячим настоем плодов шиповника заварить 2с.л. ягод боярышника, настоять полчаса, процедить.
Принимать незадолго до сна по 1 стакану.
Смешать плоды шиповника – 2ч., ягоды боярышника – 2ч., клюкву – 1ч., ягоды черноплодной аронии — 1ч.
Заварить 3ч.л. смеси стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить.
Принимать за 15-20 минут до еды по 1/3 стакана.
В случае заболеваний сердца, повышенном давлении полезно приготовить целебный состав:
Потереть лимон с кожурой.
Смешать его с 1с.л. свежей клюквы и с 1с.л. свежих размолотых шиповниковых плодов.
Добавить стакан меда.
Принимать по 1с.л. два раза в день.
Польза при гипотонии

Страдающим от пониженного давления для лечения полезны спиртовые настойки шиповника.
Измельчить в кофемолке 100г плодов, залить 0,5л водки, настоять в темном прохладном месте неделю.
Принимать по 25 капель за полчаса до приема пищи.
Прокрутить через мясорубку 5 лимонов с кожурой.
Залить 0,5л шиповникового настоя комнатной температуры, поместить в стеклянную посуду с плотной крышкой.
Настоять в холодильнике до полутора суток, каждые несколько часов встряхивать содержимое.
Добавить полкило меда, тщательно перемешать, снова поставить в холодильник на 36 часов, периодически перемешивать лечебный состав.
Принимать по 2-3с.л. за полчаса до еды.
Стаканом горячего настоя шиповника заварить 1с.л. шалфея, настоять полчаса, процедить.
Принимать по 1ч.л. через 2 часа.
Оздоровление сердца и сосудов
Полезные свойства шиповника применяют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
Нормализация сердечной деятельности:
Залить 50г травы зверобоя 1л настоя плодов, томить на медленном огне 10 минут, полчаса настоять, процедить.
В теплый состав добавить 100г меда.
Принимать 1/4 стакана за полчаса до еды.
Атеросклероз. Аскорбиновая кислота шиповника замедляет развитие атеросклероза, снижает уровень холестерина, его отложения на стенках сосудов:
Залить 1с.л. цветков боярышника стаканом горячего настоя шиповника, хорошо укутать, настоять 2 часа, процедить.
Принимать 3-4 дня по 1/4 стакана за полчаса перед едой.
Тахикардия:
Заварить в стакане шиповникового настоя 1-2с.л. травы зверобоя. Кипятить 5 минут, настоять в течение часа, процедить.
Принимать по 1с.л. 5-6 раз в день.
Заварить 1-2с.л. цветков календулы стаканом горячего шиповникового настоя, настоять 1-2 часа, процедить.
Принимать по 1с.л. 3-4 раза в день.
Аритмия:
Смешать корни валерианы, траву пустырника, цветки боярышника, 1ч.л. смеси залить стаканом горячего шиповникового настоя, настоять в течение получаса, прокипятить на медленном огне 1 минуту.
Быстро остудить – перелить в емкость, поставить ее в ледяную воду, процедить.
Принимать по 2с.л. за полчаса до еды.
Стенокардия (грудная жаба). Настой плодов шиповника полезен при лечении хронической формы ишемической болезни.
Залить 1с.л. цветков боярышника стаканом настоя, выдержать в термосе сутки, процедить.
Принимать по стакану за полчаса до еды.
Заварить 1-2с.л. валерианы стаканом шиповникового настоя, настоять час, процедить.
Принимать по 1с.л. 4 раза в день.
Заболевания желудочно-кишечного тракта, печени
Полезно принимать стакан теплого настоя шиповника на ночь при запорах, а также в качестве мочегонного средства.
Изжога, гастрит с пониженной кислотностью:
Залить 1с.л. мяты перечной стаканом шиповникового настоя, довести до кипения, прокипятить 2 минуты. Настоять полчаса, процедить.
Выпивать стакан в течение дня на протяжении двух недель.
Гепатит, заболевания желчевыводящих путей:
Применять полезные свойства настоя шиповника (1/2 стакана) в сочетании с яблочным соком (1/2 стакана) и 1с.л. меда.
Принимать смесь для лечения за час до еды.
Перемешать в равных частях смородиновый сок, шиповниковый настой, мед.
Принимать полезное народное средство по 1с.л. за полчаса до еды в течение 60-90 дней.
Воспаление желчных проток:
Заварить 1с.л. травы зверобоя продырявленного стаканом настоя шиповника, томить на водяной бане 10 минут, процедить.
Принимать по 2-3с.л. через час после еды.
Заварить 1ч.л. цветков календулы лекарственной стаканом шиповникового настоя, настоять в течение часа, процедить.
Принимать по полстакана через час после еды. Перед лечением убедиться в отсутствии в желчном пузыре крупных камней – при движении они могут перекрыть проток.
Желчнокаменная болезнь:
Принимать смесь свекольного сока и настоя шиповника комнатной температуры.
Положительный результат возможен при длительном лечении.
Смешать в равных частях настой шиповника, сок лимона, черной редьки, оливковое масло.
Принимать до завтрака по 1с.л. в течении 1-2 месяцев.
Нервные расстройства, депрессия, бессонница
Настой шиповника полезен свойством укреплять нервную систему:
Заварить стаканом горячего настоя 1с.л. травы зверобоя.
Данный способ лечения помогает справиться с повышенной чувствительностью к перемене погоды. Пожилым в приготовленный настой полезно добавить мелиссу и плоды боярышника.
Рецепт для устранения последствий негативных переживаний, депрессии:
Залить литром холодной воды на 5-6 часов плоды шиповника, боярышника и липовых почек, взять по 3с.л.
Кипятить полчаса, настоять 2-3 часа, процедить.
Принимать по 1с.л. в теплом нвиде за полчаса до еды. Постепенно довести дозу до 1/2 стакана. Хранить в холодильнике.
Другой рецепт:
Заварить стаканом шиповникового настоя 3ч.л. смеси листьев мяты перечной и цветов боярышника, взять в равных частях. Настоять полчаса, процедить.
Принимать по полстакана через час после еды.
Настой плодов шиповника полезен при бессоннице:
Заварить 1с.л. шишек хмеля стаканом настоя, настоять 3-4 часа, процедить.
Принимать на ночь.
Залить 1ч.л. цветков ромашки горячим шиповниковым настоем.
Выпить на ночь.
Мужское здоровье
Боярышник с сочетании с шиповником полезен деятельности сердца, сосудам, повышает мужскую силу.
Цветы боярышника из расчета 1с.л. на стакан настоя томить 15-20 минут на водяной бане, настоять час, процедить.
Выпить в течение дня 1 стакан равными порциями, принимать средство за час до еды.
Аденома простаты:
Заварить литром настоя шиповника листья или корни лопуха большого, томить на водяной бане 10 минут, настоять 2-3 часа, процедить.
Лечить месячными курсами, принимать 1-2с.л. за полчаса до еды.
От простатита полезен настой кожицы плодов шиповника:
Заварить 1с.л. стаканом кипятка, настоять полчаса.
Сорта шиповника
В настоящее время выведены сорта шиповника с массой полезных свойств, высокой урожайностью.
Витаминный ВНИВИ. Крупные плоды отличают высокое cодержание витамина С, каротина, группы витаминов Р. Дает до 2,5кг урожая с куста, шипы возле плодов практически отсутствуют. Для опыления необходим куст другого сорта, например, «Воронцовский-1».
Воронцовский-1. Дает до 2кг плодов с куста. Полезен высоким содержанием аскорбиновой кислоты, группы витаминов Р, витамина B9 (фолиевой кислоты).
Крупноплодный ВНИВИ. Данный сорт шиповника полезен свойством неоднократно цвести в течение сезона. Плоды крупные, но в них меньше витамина С. Растение покрыто шипами, но зимостойко, урожайно, мало подвержено вредителям и болезням.
Шпиль. Отличает высокая урожайность до 2,5кг с куста, высокое содержание витамина С. Куст компактный, зимостойкий, устойчив к болезням. Почти не расползается по участку корневищными отпрысками.
Глобус. Зимостоек, дает до 2,5кг урожая с каждого куста. От других сортов отличают крупные шаровидные плоды с высоким содержанием аскорбиновой кислоты.
Титан. Мощный куст практически не подвержен болезням, украшает участок. Крупные плоды растут рядом по 3-5 штук.
Яблочный. Неказист и низкоросл, дает очень крупные плоды, урожайностью не уступает кустам сорта «Титан».
Сергиевский. Рекомендован для выращивания в Поволжье. Устойчив к болезням, полезен высоким содержанием в некрупных плодах витамина С.
Уральский чемпион. Зимостоек, пригоден для выращивания во всех регионах. Дает урожай крупных плодов с высоким содержанием аскорбиновой кислоты.
Другие сорта. «Маяк», «Веселый», «Первенец», «Василий Иванович» содержат аскорбиновую кислоту в плодах, полезны высокой урожайностью, зимостойкостью, устойчивостью к болезням и вредителям.
Как выращивать шиповник
Кустарник предпочитает светлое, защищенное от ветра место. Почва не должна быть заболоченной, засоленной, кислой.
Лучше размножать отпрысками и делением куста, хотя также используют семена, отводки, корневые и стеблевые черенки.
Отпрыски берут от здоровых кустов поздней осенью или ранней весной. Корневищную часть отпрыска оставляют длиной 12-17см, надземную обрезают до 5 см. При делении куста также отбирают сильные растения, побеги обрезают до 7-10 см. Корни лучше погрузить в глиняную болтушку.
Вырыть яму шириной и глубиной до 50 см, внести перепревший навоз или перегной. После посадки обильно полить растение.
Шиповник не требует особого ухода, его достаточно регулярно поливать, пропалывать.
Плодоносит через 2-3 года, наиболее обильный урожай дает через 3-5 лет.
Сбор, заготовка на зиму
Максимума полезных свойств шиповник достигает с августа по октябрь. Плоды собирают красными или оранжевыми, которые сохраняют твердость. Важно успеть собрать урожай до заморозков – оттаявшие шиповниковые плоды теряют часть витаминов.
Высушивание. Плоды шиповника сушат в духовке с приоткрытой для вентиляции дверцей при температуре +70..+75С в течение 3-4 часов. Сухие плоды сохраняют практически тот же цвет. Изменение окраски на темно-бордовый или коричневый – признак разрушения витаминов.
На зиму засушивают «неочищенные» (целые) и «очищенные» плоды. Для получения «очищенных» плодов их в свежем виде разрезают, удаляют орешки и волоски, высушивают.
Заготовка листьев. Листья высушивают под навесом, на несильном сквозняке. Затем разрезают на чаинки и слегка обжаривают на противне, чтобы получался более темный настой.
Заготовка цветов. Цветы собирают незадолго до опадания. Высушить в затененном проветриваемом месте, часто переворачивая.
Заготовка корней. Корни выкапывают осенью. Тщательно промывают, нарезают и высушивают в тени на сквозняке.
Высушенный урожай шиповника сохраняет полезные свойства в темном прохладном месте, но не в холодильнике. Тара – бумажные пакеты, мешки из ткани, деревянные или картонные коробки.
Рецепты шиповникового варенья:
Перетереть 2 части свежих плодов шиповника с 3 частями сахара.
Шиповниковое варенье хранят при температуре +15С, оно не теряет полезных свойств. Увеличение температуры вызывает брожение, которое прекращает понижение температуры.
Растереть 1 часть плодов с 2 частями сахара.
Варенье хранится до 3 лет.
Освободить 1кг плодов от семян, промыть, довести до кипения в небольшом количестве воды, откинуть на дуршлаг.
Приготовить сахарный сироп из 1л воды и 1,5кг сахара.
Залить отваренные плоды сиропом, добавить 300г клюквы.
Варить до готовности.
Противопоказания и вред
Несмотря полезные свойства шиповника, его популярность в домашнем лечении, перед приемом народных средств необходима констультация врача.
Высокое содержание витамина С может нанести вред при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Употребление в больших количествах мякоти плодов шиповника при беременности может стать причиной выкидыша.
Из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты настои пить через соломинку, чтобы не повреждать зубную эмаль. После приема настоя тщательно прополаскать рот.
Препараты из шиповника противопоказаны при тромбофлебите, эндокардите и дистрофической стадии сердечной недостаточности из-за витамина К, который повышает свертываемость крови.
Продолжительный прием шиповникового настоя может вызвать застойные явления в печени, ее воспаление.
Отвар корней шиповника вызывает запор, снижает отделение желчи, выработку инсулина поджелудочной железой.
www.silazdorovya.ru
Целебная ягода шиповник: полезные свойства и противопоказания
Шиповник (еще его называют «дикая роза») используют в народной и официальной медицине для профилактики и лечения множества недугов. Целебные отвары, настои, чаи и сиропы изготавливают из ягод растения и частей стебля.
Как приготовить из шиповника целебные напитки и пользоваться ими при различных заболеваниях?
В холодный период года следует позаботиться о своем иммунитете, а такая полезная ягода, как шиповник, сможет вам в этом помочь
Польза и целительные свойства
Вещества, входящие в состав шиповника, наделяют растение могучей целительной силой:
Рибофлавин (В2) – нормализует работу щитовидной железы, необходим для здоровья ногтей, кожи, волос, укрепляет репродуктивную функцию;
Флавониды (витамины Р-группы) – действуя в сочетании с витамином С, укрепляют капилляры, препятствуют образованию атеросклеротических бляшек, способствуют нормализации АД, нормализуют окислительно-восстановительные процессы;
Тиамин (В1) – важен для нормализации процессов развития и роста, поддержания работы нервной и пищеварительной системы, укрепляет сердечную мышцу;

Витамин Е (содержится в значительном количестве в масле и семенах растения) – повышает иммунитет, укрепляет репродуктивную функцию;
Витамин К – помогает усваивается и взаимодействовать кальцию и D-витамину, помогает наладить работу почек, улучшает свертываемость крови;
Фолиевая кислота (В9) – важен для репродуктивной функции, его нехватка грозит расстройствами в иммунной и кровеносной системе, развитием анемии;
Бета-каротин – способствует сопротивляемости организма;
Танины – дубильные вещества, защищают от повреждений кожу и слизистые;
Микроэлементы: кальций, железо, медь, калий, фосфор, магний, цинк, марганец;
Пектины – помогают освободиться кишечнику от вредных шлаков, улучшает работу ЖКТ;
Лимонная и яблочная кислота.
Обратите внимание! Мякоть плодов шиповника содержит рекордное количество аскорбиновой кислоты. Также в небольшом количестве витамин С содержится в листьях растения.

Чем полезен шиповник:
Укрепление иммунитета;
Стимуляция выработки кровяных телец;
Положительное воздействие на стенки сосудов и капилляры;
Мощное антиокисдантное действие;
Дезинфицирующие свойства;
Понижение АД;
Регенерирующее и восстанавливающее действие;
Благотворное влияние на репродуктивную систему;
Сильный желчегонный и мочегонный эффект;
Нормализация обмена веществ.
Лекарственные свойства шиповника позволяют использовать растение для похудения и нормализации веса, для лечения и профилактики воспалительных процессов, стабилизации деятельности сердечно-сосудистой системы.
Шиповник – это очень полезная и целебная ягода, которой не стоит пренебрегать. Он укрепляет сердечно-сосудистою систему, а также хорошо влияет на репродуктивные функции организма
Что лечит шиповник
Официальная медицина признает целебные свойства шиповника и включает его в план терапии различных заболеваний, среди которых:
Гайморит и насморк;
Болезни сосудов, атеросклероз;
Сердечные патологии;
Легочное и маточное кровотечение;
Тонзиллиты, ангина;
Гипертония;
Патологии печени, гепатиты, холециститы;
Простуда, ОРВИ, грипп;
Язва желудка, болезни кишечника и желудка;
Авитаминоз;
Диатез геморрагический;
Нервные срывы, бессонницы, депрессии;
Аденома простаты, импотенция;
Язвы, дерматиты, пролежни, другие кожные заболевания;
Расстройства зрения, болезни глаз.
Отвары из дикой розы используются, как мощное профилактическое средство для предотвращения инфарктов и атеросклероза.
Полоскания настоями из дикой розы можно не только залечить микротравмы слизистой и снизить воспалительные процессы в ротовой полости, но и избавиться от неприятного запаха изо рта.

Масло, изготовленное из ягод шиповника, используют внутренне и внешне – для регенерации тканей, снятия воспаления в слизистой пищевода и т.д.
Если вы внезапно заболели простудой или ОРВИ – нужно заварить себе чай с шиповником, поскольку в нем содержится большая доза витамина С, что способствует быстрому выздоровлению
Противопоказания к применению
Внешнее применение шиповника абсолютно безопасно, но прием лекарственных средств на его основе может вызвать негативные последствия, если не учитывать противопоказания по его использованию.
Когда проявляется вред шиповника:
При гастритах, сопровождающихся повышенной кислотностью;
Тромбофлебитах;
Желчнокаменной болезни;
Сердечной недостаточности в дистрофической стадии;
Эндокардитах.
Шиповник при беременности применяется с осторожностью, т.к. его ягоды содержит слишком большое количество витамина С и могут вызвать негативные последствия для организма будущей мамы, включая опасность выкидыша.

Дубильные вещества, содержащиеся в растении, могут вызвать запоры. Поэтому, если существует подобная проблема, применение шиповника следует ограничить.
Важно! Иногда полезные свойства и противопоказания шиповника несколько противоречат друг другу – например, ягоды нормализуют давление, но наносят вред при гипертонии. Поэтому перед использованием лекарственного растения следует проконсультироваться с врачом.
Частый прием напитков, содержащих шиповник, может привести к повреждениям зубной эмали. Поэтому при длительном применении лечебных напитков рекомендуется пить их, как коктейли, используя соломинку.
Нельзя пить напитки из шиповника без меры – это может привести к негативным эффектам: вызвать боли в желудке, головные боли, слабость в мышцах и ногах, дискомфорте в печени.
Длительность приема лекарственных средств на основе шиповника зависит от тяжести и запущенности проблемы. Относительно безвредными и эффективными можно считать курсы длительностью около месяца, между которыми следует делать перерывы на несколько месяцев.
Несмотря на всю пользу и целебные свойства шиповника, следует быть осторожным при приеме лекарственных препаратов на основе этого растения
Аптечные препараты и рецепты с шиповником
Препараты на основе шиповника можно приобрести в аптеке:
Сухие плоды шиповника – используются для изготовления чаев, настоев, отваров и сиропов в домашних условиях.
Масло шиповника – внутренний прием обеспечивает снижение проницаемости сосудов, оказывает общеукрепляющее действие, положительно влияет на состояние слизистой верхних отделов ЖКТ. Наружно используется для лечения дерматозов, ожогов, язв, пролежней.
Сироп шиповника – содержит сахар и плоды шиповника. Инструкция указывает, что сироп можно использовать для лечения глистов у ребенка, для чистки печени, повышения иммунитета, профилактики онкологии, выведения токсинов, в терапии бронхолегочных заболеваний.

В домашних условиях шиповник можно заварить, как обычный чай, приготовить настой или отвар из ягод, сварить кисель или сироп.
Как приготовить чай
Существует несколько рецептов, как заваривать чай с шиповником:
Литром кипятка залить примерно полстакана сухих ягод, около 7-10 минут протомить на медленном огне (либо на водной бане), далее – настаивать в термосе около 10-12 часов.
Пару ложек плодов залить стаканом воды комнатной температуры, оставить на несколько часов. Спустя 4-6 часов поставить на огонь, довести до кипения и сразу же снять с огня.
Сухие плоды вымыть и измельчить. Залить кипятком одну большую ложку сырья и дать потомиться около 7-10 минут. Вылить в термос либо в кастрюльку, тщательно укутать и оставить на 2-3 часа.
Чай из шиповника оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает стрессоустойчивость организма к воздействию неблагоприятных экологических факторов, повышает физическую и интеллектуальную работоспособность, снимает утомление, предотвращает появление атеросклеротических бляшек, снимает мигренозные боли.

Обратите внимание! Приготовленный чай обязательно несколько раз процеживают перед употреблением. Это делается для того, чтобы отцедить волоски плодов, которые могут травмировать слизистую пищевода, ротоглотки, кишечника, желудка.
Пить чай можно несколько раз в день, для усиления эффекта добавляют лимон, мёд, малину.
Приготовление сиропа
В литре воды растворить около 500 г сахара (воду можно слегка подогреть для быстрого растворения). Одновременно нарезать мелко ягоды (около 500 г) и бросить в полученный сироп.
Спустя 11-12 часов (можно оставить на ночь) ягоды выбрать, а сироп поставить на огонь и довести до кипения, после чего залить им ягоды. Таким образом можно закатать целебный напиток в банках.
Обратите внимание!
Лучший способ хранения шиповника – в высушенном виде. Обычно подсушивают шиповник в духовке, разложив спелые ягоды на противне тонким слоем.
Особенно полезны засушенные ягоды шиповника зимой, когда так не хватает свежих витаминов. Из плодов можно приготовить вкусный и полезный чай, сироп, кисель или целебный отвар
Рецепт киселя
Этот напиток рекомендуют пить при заболеваниях желудочно-кишечного тракта:
Ягоды измельчить и залить холодной водой (на 2 литра жидкости – 100 г сырья), поставить на огонь томиться на 15 минут, затем снять и процедить.
Крахмал (50 г) развести водой и влить в полученный отвар.
На медленном огне довести напиток до кипения, добавить по вкусу немного лимона и сахар.
Также кисель из шиповника снижает чувство голода, поэтому напиток используют в качестве средства для похудения.
Готовим настой
Настой из шиповника можно приготовить из цельных и измельченных ягод:
Сухие плоды (количество – одна столовая ложка) заливаются стаканом крутого кипятка, укутывают либо помещаю в термос. Настаивается напиток около получаса.
Измельчить в кофемолке плоды и столовую ложку полученного порошка залить стаканом кипятка. Настаивать под закрытой крышкой около 20 минут.
Обратите внимание! Измельченные плоды дают больше витаминов, поэтому перед использованием сушеные ягоды рекомендуется растереть в ступке, пропустить через мясорубку либо просто мелко порубить ножом.
Как и чай, настой шиповника следует обязательно процеживать перед употреблением. Рекомендуемая схема приема: по половине стакана (детям – по ¼ стакана) до еды по 2-3 раза за сутки.
Как приготовить отвар
Для приготовления отвара используются плоды, листья, цветы, корень шиповника.
Как правильно заваривать отвар:
Двумя стаканами кипятка залить 30 г сухих ягод (чуть больше двух столовых ложек), поместить на водяную баню, чуть потомить (15-25 минут). Оставить под крышкой до остывания.

Цветки (свежие либо высушенные) заваривают, как чай – 2-3 ложки на чашку, дают настояться около получаса.
Столовую ложку листьев залить стаканом кипятка, подержать пару минут на водяной бане, остудить под крышкой.
Корни растения вымыть и измельчить, заварить стаканом кипятка пару столовых ложек полученной смеси. Потомить 15-20 минут на медленном огне, укутать до остывания.
Пьют отвар обычно 2-3 раза в день примерно по полстакана либо согласно рецепту.
Как приготовить масло
Масло шиповника при наружном применении используется для укрепления волос, заживления различных повреждений кожи. Внутренний прием позволяет справиться с бессонницей, запорами, снимает воспалительные процессы слизистых.
Как приготовить:
Высушенные плоды в количестве 100 г измельчить, пол литра растительного масла довести до кипения и залить им плоды.
Отправить в темное место на пару недель для настаивания, при этом ежедневно встряхивать содержимое дважды в день
Мало кто знает, но из свежих плодов шиповника можно также приготовить лечебное масло, которое потом можно использовать в различных целях
Как заваривать и принимать шиповник при различных заболеваниях
Рецепты целебных настоев из шиповника для лечения разных патологий рекомендованы официальной медициной и принимаются в соответствии с показаниями:
Для похудения. Ягоды (100 г) заливаются кипятком и оставляются на ночь. В течение суток пить полученный напиток порциями перед едой.
При простуде. Используют измельченные ягоды в количестве двух столовых ложек. Их заливают кипятком (один стакан) и проваривают около минут на слабом огне. Несколько часов отвар должен настояться, после чего его пьют с добавлением мёда, черной смородины, малины.
При повышенном давлении. Готовят отвар шиповника – 400 мл кипятка залить 30 г ягод и нагреть на водяной бане 11 минут, охладить. Пить по ¼ стакана в сутки два раза, смесь можно хранить в холодильнике.
Для печени и почек. Для профилактики заболеваний печени и почек, а также в качестве вспомогательной терапии употребляют настои и отвары из шиповника, рецепты которых приведены выше. Для усиления эффекта отвар можно сделать с добавлением корней растения – 20 г плодов и ложка измельченных корней заваривается стаканом кипятка, после чего напиток томят 14 минут и оставляют настаивать на ночь.
При конъюнктивите. Залить кипятком чайную ложку цветков растения, настоять, остудить. Прикладывать примочки из отвара 5-6 раз на день.
При простатите. С плодов снять кожицу, очистить от семян и ворсинок. Стаканом крутого кипятка залить столовую ложку сырья, настоять в течение 40 минут. Такая порция пьется одноразово в течение месяца.
Шиповник используется для приготовления целебных напитков при множестве заболеваний, при этом его комбинируют и дополняют другими травами и растениями.
Шиповник может стать спасительным средством при многих недугах, если правильно готовить напитки, использовать только качественное сырье и соблюдать регулярность в применении.
simptom-lechenie.ru
Чем полезен шиповник для мужчин, женщин и детей
Шиповник — многолетний кустарник, известный всем. Он растет на всех материках земного шара. Это объясняется просто: он неприхотлив. Его кусты украшают парки и скверы, привлекая в период цветения своими розовыми ароматными цветами. А с наступлением осени яркие ягоды красно-бордового цвета радуют глаз и поднимают настроение. Издавна шиповник ценили и за его полезные свойства. Чем полезен шиповник? Попробуем разобраться.

Состав шиповника
Ягоды шиповника содержат большое количество минералов и витаминов. Главная ценность — витамин C, его количество составляет не менее 0,2%, но чего там только нет. Отмечается большое содержание витаминов P, PP, B1, K, B2, E. В плодах имеются: дубильные вещества, антоцианы, каротиноиды, органические кислоты (олеиновая, лимонная, пальмитиновая, арахиновая и другие), флавоноиды, пектины, глюкоза, сахароза, фруктоза. Содержатся микроэлементы (никель, алюминий, марганец, молибден, цинк, селен, макроэлементы (кальций, калий, магний, железо. Из плодов шиповника получают сироп, экстракт, масло, заваривают чай, делают отвары, настой шиповника.
Не только плоды богаты полезными веществами, они содержатся во всех частях этого целебного растения. С древних времен лепестки цветов использовали для лечения глазных болезней, освежения дыхания, при рожистом воспалении, болях в желудке. Отвары из ветвей, листьев использовали как закрепляющее и диуретическое средство. Корни растения обладают вяжущим, желчегонным, бактерицидным действием. В Китае их применяют в качестве противоглистного средства, для улучшения пищеварения.
Полезные свойства шиповника
Благодаря своему богатому составу, шиповник применяется в различных направлениях традиционной и народной медицины. Специалисты рекомендуют шиповник в следующих случаях:
Для укрепления иммунитета. Шиповник служит прекрасным иммуномодулятором, который защищает организм от вирусов. Отвар, приготовленный из 1-2 столовых ложек плодов на 1 литр воды, применяемый регулярно, позволит избежать простуд в межсезонье.
Для понижения кровяного давления. Гипертоникам шиповник помогает справиться с высоким давлением. Являясь мочегонным средством, настой шиповника способствует выведению излишек жидкости.
Для нормализации обмена веществ и укрепления сосудов. Стенки сосудов укрепляются за счет богатому минеральному составу. Шиповник улучшает кровообращение, снижает уровень вредного холестерина, способствует свертываемости крови. Рекомендуется при атеросклерозе и анемии.
Для улучшения пищеварения. Отвар из шиповника благоприятно воздействует на усвоение жиров и сахара, улучшает микрофлору и аппетит.
Для заживления ран. Ягоды шиповника издавна использовали для лечения глубоких ран. Полезны они при укусах различных насекомых и змей.
Для профилактики малярии.
Для очищения организма. Отвар выводит из организма вредные токсины и шлаки.
Отмечается, что шиповник эффективен при лечении туберкулеза, он обладает противовоспалительным свойством, используется для стимуляции функции половых желез. Регулярное употребление растворяет камни в желчном.
В косметологических целях шиповник нашел широкое применение. Его используют для изготовления масел, бальзамов и лосьонов. Отвары из этой чудо-ягоды полезны для очищения кожи, ее питания и смягчения. Рекомендуются при увядающей и сухой коже.

Шиповник: противопоказания
Говоря о целительных свойствах шиповника, стоит сказать и о вреде, который могут причинить эти красивые ягоды. Существует ряд противопоказаний, перед употреблением сиропа, настоя или чая из этого растения, необходимо знать о них, чтобы исключить риск возникновения осложнений или побочных эффектов. Шиповник не рекомендуется:
При повышенной кислотности желудка.
При запорах.
При тромбофлебите и тромбообразовании.
При язве 12-перстной кишки и других заболеваниях ЖКТ в период обострения.
Гипертоникам не стоит пить настой шиповника на спирту. А гипотоникам наоборот рекомендуются такие настойки.
Помните! Суточная доза шиповника должна быть 7-10 ягод, в них содержится суточная норма витамина C. Нельзя допускать чрезмерного употребления шиповника в любом виде. Заблаговременная консультация с доктором позволит избежать многих проблем. После употребления отвара или чая с шиповником следует прополоскать рот, поскольку кислота, которую содержит плод, способствует порче зубной эмали. Нельзя использовать шиповник, собранный у трасс, дорог, вблизи промышленных объектов.
Польза шиповника для детей
Шиповник относится к продуктам, которые могут вызвать аллергию, до шести месяцев ребенку лучше его не давать, и кормящей маме не употреблять. Начиная с восьми месяцев, ребенку можно предложить отвар шиповника в количестве 20 мл. Если аллергической реакции не будет, можно увеличить объем до 50 мл в сутки.
Настой показан детям только старше одного года. Сироп из плодов шиповника рекомендуется с трех лет. Ребенок может употреблять до 100 мл отвара в сутки с двух лет, норма для школьников увеличивается в два раза. Отвар пьется недельными курсами с небольшим перерывом.
Шиповник и беременность: вред или польза
Вкус напитков с добавлением плодов шиповника привлекает практически всех беременных женщин. Он кисловатый, отлично помогает справиться с тошнотой, связанной с токсикозом. В период обострения простудных заболеваний чай с шиповником укрепляет иммунитет, питает организм витаминами.
Настой шиповника не причинит вреда маме и малышу, если соблюдать дозировку, не пить слишком насыщенный отвар, правильно готовить настой. При некоторых заболеваниях шиповник противопоказан, избежать риска поможет консультация акушера-гинеколога.
Польза шиповника для мужчин
Мужчины старше сорока лет подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям, а шиповник станет прекрасным профилактическим средством. Он помогает укрепить сосуды, нормализовать давление, снизить уровень холестерина.
Тем, кто боится набрать вес, не стоит опасаться. Напиток из шиповника низкокалорийный, содержит всего 51 ккал. Мужчин сможет порадовать и такое ценное свойство шиповника, как стимуляция функции половой сферы.

Приготовление настоя и отвара из шиповника
Настой шиповника легко готовится дома. В термос заливается литр горячей воды, добавляется 3-4 столовые ложки ягод. Оставляется на ночь. Утром настой процеживается, после чего пьется вместо обычного чая до еды трижды в день.
Отвар шиповника применяется в лечении многих болезней, он является лекарственным. Для его приготовления ягоды сначала измельчаются, затем заливаются горячей водой. На слабом огне данная смесь варится около 15 минут, после этого процеживается. Полученный отвар необходимо принимать по 0,5 стакана трижды в сутки.
Как мы выяснили, целебные свойства шиповника преобладают над противопоказаниями. Напитки на основе шиповника чрезвычайно полезны всем, что позволяет ввести их в повседневный рацион. Очень полезно это сделать в осенне-зимний период.
Похожие статьи
chayexpert.ru
Ягоды и корень шиповника: полезные свойства и противопоказания
Как известно, целебные свойства шиповника присущи не только ягодам. Говоря о шиповнике, сразу вспоминается разросшийся кустарник, усыпанный небольшими и издающими чудный аромат цветами или желтыми ягодами. И неслучайно такую красоту в народе называют целебной дикой розой. Цветет растение в середине весны, а плодоносит в августе — сентябре, ягоды сохраняются до зимы.
Целительный состав шиповника
Каждый листочек кустарника, его цветок, любая веточка и даже корни — это кладезь витаминов и минералов, богатый комплекс микроэлементов, эфирных масел, органических кислот, которые так нужны человеческому организму.
В конце лета можно увидеть созревшие плоды шиповника, содержащие почти 6% витамина C, а некоторые сорта имеют в своем составе почти в 3 раза больше такой нужной аскорбиновой кислоты. Даже лимон, известный содержанием витамина C, имеет в своем составе витамина в 50 раз меньше чем шиповник. Не только аскорбиновая кислота присутствует в столь полезном растении. Витамины A, P, E, R, а также группы B вполне объясняют положительные свойства шиповника. По содержанию каротина растение оставило далеко позади себя морковь, абрикос и облепиху.
Анализируя состав входящих в ягоды микроэлементов, можно увидеть практически всю таблицу Менделеева, дубильные вещества, сахар и пектины. Благодаря такому разнообразию полезных компонентов ягоды шиповника с давних времен используют в лечении различных заболеваний, а также с целью профилактики недугов, для развития иммунитета, да и в других, не связанных с медициной, областях. Это кулинария, производство кондитерских изделий, изготовление молочной продукции, т. е. там, где изысканный вкус плодов шиповника не останется незамеченным.

Плоды шиповника
Собирать урожай нужно еще до первых заморозков, так как даже легкий мороз сводит на нет его целебные качества. Участки для сбора следует выбирать подальше от дорог, где он мог напитаться выхлопными газами. Лучше если это будет лесная опушка или дачный участок. А вот для сушки плодов нужно использовать печи или сушилки, где температура может достигать 90-100 °C . Их можно хранить около 2 лет, если уложить в стеклянные банки с притертыми крышками, или упаковать в холщовые мешки.
Корни растения, которые обладают целительными свойствами, корчуют осенью. В начале их хорошо промывают под струей холодной воды, затем режут, а сушить укладывают в тени под навесом.
Полезные свойства шиповника
Имея столь замечательный состав, медицина не обошла шиповник своим вниманием. Но от чего помогает шиповник, знают далеко не все. Присутствующая в нем аскорбиновая кислота влияет на иммунную, сердечную, сосудистую, эндокринную системы, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, применяется для профилактики инфекционных и аллергических заболеваний, помогает в борьбе с избыточным весом, нормализует нарушенный обмен веществ.
Незаменимы свойства шиповника и для мочеполовой системы. Растение активизирует работу почек, тем самым оказывая мочегонное действие, и уничтожает бактерии, снижая риск воспалительных процессов. Благодаря содержанию жирных кислот сушеный корень растения обладает вяжущим действием. Поэтому приготовленное масло производит противовоспалительный и заживляющий эффекты на раны и любые кожные повреждения.

Заготовленные плоды шиповника
Вряд ли кто станет спорить о пользе аскорбинки при простудных заболеваниях. Уже более 50 лет первое назначение, которое делает врач при инфицировании — повышенная доза витамина C. Она поможет приостановить развитие недуга. Вот тут-то на помощь и приходит настойка из шиповника, не позволяющая размножаться вирусам и проникать им в клетки и кровь.
Возможности шиповника распространяются на лечение авитаминозов и анемии, обнаруживают кровоостанавливающее действие, снижают артериальное давление и даже способствуют срастанию костной ткани.
Хочется добавить, что не все виды кустарника несут положительную функцию. К примеру, собачий шиповник полезными свойствами не обладает.
Противопоказания к применению
В виде лечебных средств обычно применяются сироп, порошок, настой, экстракт и мазь. На их приготовление идут плоды, листья, а также корень шиповника, полезные свойства и противопоказания которого должны учитываться при назначении к применению.
Шиповник показан в ограниченном количестве пациентам, страдающим гастритом или язвой, так как обилие аскорбиновой кислоты является раздражителем для больного желудка, как следствие, провокатором обострений и кровотечений. Настои растения разрушают зубную эмаль. Поэтому пить их рекомендуется с осторожностью, каждый раз прополаскивая рот кипяченой водой.

Не рекомендуется при язве желудка
Нельзя употреблять растворы шиповника при тромбофлебите, нужно проявлять осторожность при болезнях сердца и проблемах с кровообращением. Длительный прием запрещен больным с нарушениями функции печени и при некоторых других недугах. В любом случае при назначении препаратов, содержащих шиповник, только врач может разрешить или отменить 1 из этих средств. Следует неукоснительно соблюдать рекомендации доктора, чтобы не навредить здоровью.
Отвары, настои, чаи из шиповника
Итак, рецепты народной медицины:
Завариваем свежие ягоды. Этот рецепт позволит полностью сохранить витамин C и приготовить напиток из свежих плодов. 1 ст. л. размятого шиповника заливают стаканом кипятка. Дают составу настояться в течение получаса. Полученный напиток нужно процедить через несколько марлевых слоев. Настой готов, а все целебные вещества сохранены. Для усиления лечебного и профилактического эффекта в настой можно добавить чуть-чуть меда.
2 способ заключается в следующем. Ягоды измельчаются и заливаются горячей водой в термосе. Витамины удастся полностью сохранить даже после часа настаивания напитка в термосе.
Настой из свежих плодов: 4 ст. л. ягод заливаются 1 л прохладной воды. Раствор помещается в герметично закрывающуюся банку и томится в темноте 24 часа.
Настой из сушеных ягод. В эмалированную кастрюлю нужно всыпать 2 ст. л. промытых ягод и залить 0,5 л кипятка. Настаивать в течение 12 часов при закрытой крышке. Затем профильтровать через марлю и принимать по 50-100 мл в день. Наполнителями для настоя могут служить варенья, соки, мед.
Чай из ягод или листьев. Для приготовления понадобится термос, в котором заваривают 1 ч. л. измельченных плодов или листьев на стакан крутого кипятка. Пьют после того, как состав в термосе настоится несколько часов.
Сироп из шиповника. Более известен аптечный сироп, но его можно приготовить и в домашних условиях. Берутся в равных пропорциях шиповник и сахар (по 1 кг). Ягоды промываются и очищаются от волосиков, пропускаются через мясорубку и заливаются 6 стаканами воды. Состав кипятится 10 минут на слабом огне. Затем добавляется сахар. Результат варится еще 30 минут. Сироп следует процедить, разлить по бутылкам и оставить до лучших времен.
Масло шиповника. Его свойства неоценимы, а процесс приготовления настолько легкий, что имея такой продукт в холодильнике, можно избавиться от многих болячек и недугов. Следует приготовить по стакану сухих листьев и корней, растительного масла, 2 ст. л. сухих ягод. Состав варят 2 часа на водяной бане, на медленном огне. Место хранения — домашний холодильник.
Настой шиповника
Шиповник при беременности и похудении
Каждая беременная женщина старается принимать как можно меньше лекарственных и растительных препаратов, чтобы они не оказали вредного влияния на плод. Однако это не относится к шиповнику, который служит не только профилактическим средством против простудных заболеваний, но и лечит проблемы и осложнения, возникающие на фоне беременности. Однако такие действия разрешаются при отсутствии противопоказаний. Чай и отвары можно принимать регулярно, они послужат лучшей защитой матери и ребенка от вирусных заболеваний. Помогут активизировать работу почек в этот сложный для организма период, усилят мочегонный эффект. Однако во всем должно быть чувство меры: более 1 л настоев и отваров принимать не следует.
Любители экспериментировать с диетами для похудения стараются найти возможность сбросить избыточный вес при помощи шиповника. Однако полностью избавить от лишних килограммов не удастся, хотя определенный эффект все же будет достигнут. Принимая плоды шиповника, улучшится работа желудочно-кишечного тракта, уйдут токсины и шлаки из организма, что несколько поможет в борьбе с лишним весом. Но все же чай или отвар вряд ли сыграют большую роль, хотя правильное приготовление и прием плодов дают возможность надеяться на лучшие показатели.

Кисель из шиповника
Например, такой простой рецепт. 3 ст. л. ягод залить 1 л кипятка и дать составу настояться в течение ночи. Принимая настойку по полстакана 5 раз в день, можно надеяться на некоторые подвижки в похудении, но при условии, что нет противопоказаний для приема шиповника.
Рецепты блюд
Несколько необычные, красивые и вкусные блюда вряд ли оставят кого-то равнодушными:
Коктейль: 1 ст. л. сиропа шиповника, 20 г мороженого, 1/4 стакана березового сока. Ингредиенты поместить в миксер и смешать. Перелить напиток в красивый бокал и сверху оформить по своему усмотрению. Кстати, сок может быть любым.
Физ (пенящийся напиток). В миксере взбить яичный белок, 1 ст. л. сиропа шиповника, сок половинки лимона, 2 кубика льда, полстакана газировки. Перелить в красивый стакан, оформить сверху ягодами.
Мармелад. Готовится из свежих ягод. 1 кг очищенных плодов хорошо промывают и варят, пока не станут мягкими. Полученная масса протирается через сито, соединяется с 0,6 кг сахара и варится, пока не загустеет. Полученный мармелад раскладывается по банкам и хранится в холодильнике.
Можно приготовить и суп из плодов шиповника с яблоками. Не только настоящий гурман сможет по достоинству оценить легкий и полезный супчик. Хотя процесс приготовления довольно долгий, полученный продукт стоит затраченного времени, и иногда им можно порадовать друзей и родственников.

Суп из шиповника с яблоками
Основной набор продуктов для приготовления супа:
0,1 кг плодов шиповника;
3 красных яблока;
3 ст. л. сахара;
1 ст. л. крахмала;
0,1 л сливок;
0,3 л воды и 0,25 кг хлеба.
Яблоки очищаются от кожуры и сердцевины, натираются на терке. Полученная масса засыпается сахаром и настаивается в холодильнике несколько часов. Тем временем плоды вместе с яблочной кожурой ошпаривают кипятком и варят около 15 минут, а затем настаивают около 5 часов. После процеживания кипятят и добавляют картофельный крахмал. Остается влить отвар в яблочную массу и довести до кипения. К супу подаются сливки и сухарики.
Вот такой целебный кустарник обитает в лесу, садах и огородах. Но как любое лечебное растение требует правильного приготовления и употребления. А вот использовать его или нет, каждый человек решает самостоятельно.
sadovod.guru
Шиповник: Топ-10 полезных свойств и противопоказания
Дикорастущий представитель семейства розоцветных – шиповник, источник важнейших микроэлементов, необходимых организму. Разновидностей данного растения насчитывается более 100 видов. Они произрастают по всей территории нашей страны, активно используются людьми для поддержания здоровья.
Шиповник универсален. Все его части используются как лекарственное сырье. Ягоды, веточки, листья, соцветия, корни находят применение в народной и современной медицине. Каковы же удивительные свойства шиповника? Об этом подробнее.
Вот подробная информация о питательных свойствах шиповника:
&http://chem-polezno.com/13;
Средство для профилактики рака
&http://chem-polezno.com/13;
Ежегодно от рака умирает около 8 миллионов человек. Как уберечь себя от подобного заболевания? С помощью шиповника. Из-за наличия большого количества полезных веществ его плоды способны уменьшать рост, распространение раковых клеток по всему организму. Особенно при опухоли молочных желез ( 1 ). Этот факт подтверждают многочисленные исследования, проведенные учеными из разных стран.
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
Экспериментальным путем было установлено, что при употреблении плодов дикой розы риск возникновения рака груди снижается на 45%! Это становится возможным благодаря полифенолам. Они предотвращают пролиферацию раковых клеток.( 2 ). К такому выводу пришли сербские ученые. Свои исследования они посвятили изучению фитохимических веществ, входящих в состав чая из шиповника.
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
Испанские опыты выявили способность предотвращать колоректальный рак ( 3 ).. Присутствие большого числа активных компонентов позволяет включать его плоды во многие функциональные диеты. Обладая противовоспалительными свойствами, шиповник активно помогает при профилактике онкологических заболеваний ( 4 ). Действие присутствующих фенолов, аскорбиновой кислоты (Витамина С), бета-каротина, пектинов и дубильных веществ целиком направлено на устранение окислительных стрессов, провоцирующих появление рака ( 5 ).
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
Эффективность плодов дикорастущего кустарника при борьбе с воспалениями, пролиферацией раковых клеток была доказана японскими исследователями ( 6 ). Они установили, что наряду с уже упомянутыми полезными веществами противовоспалительными действиями обладают тилирозиды. Они являются разновидностью флавоноидов. Еще одной функцией тилирозидов принято считать предотвращение эпителиита. Он часто возникает у онкологически больных людей во время лучевой терапии. Особенно у пациентов с опухолью в области головы и шеи ( 7 ). Подобными свойствами обладает ликопин. Он придает плодам дикорастущего кустарника красный цвет, стимулирует связь между клетками, повреждение которых приводит к росту раковых опухолей ( 8 ). Присутствующие в шиповнике каротиноидов снижают риски распространения определенных форм рака ( 9 ).
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
Способность к лечению заболеваний почек
&http://chem-polezno.com/13;
Свою пользу от экстракта шиповника могут получить люди с заболеванием почек ( 10 ). В этом убедились сотрудники Национальной медицинской библиотеки США. Отвары из плодов дикорастущего кустарника или его корней помогают растворять камни до состояния песка, а также выводить его естественным путем из организма.
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13; Это интересно: Камни в почках: 8 способов лечения народными средствами
Что влияет на образование камней в почках? Какие профилактические меры и способы лечения почечнокаменной болезни народными средствами легко применить в домашних условиях.
Читать далее…
Правда, несмотря на наличие целой кладези полезных веществ, употреблять части дикорастущего кустарника следует с осторожностью. Особенно в сочетании с лекарственными препаратами. Слишком частое применение может вызвать обратный эффект: спровоцировать появление камней в почках. Только врач поможет установить ту дозировку, которая не нанесет вреда организму, не усилит имеющееся заболевание.
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
Снижения уровня холестерина в крови и борьба с ожирением
&http://chem-polezno.com/13;
Другим свойством дикорастущего кустарника считается понижение уровня холестерина в организме человека ( 11 ). Особенно оно проявляется у пациентов с избыточным весом. По данным плацебо-контролируемого исследования, проведенного в 2015 году среди больных ожирением, потребление экстракта дикой розы способно снижать вес тела, индекс массы, общую плотность абдоминального, висцерального жира брюшной полости.
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
При ежедневном приеме напитка из порошка на протяжении шести недель отмечается уменьшение уровня холестерина на 5%, а риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний — на 17%. Благодаря этому улучшается общее состояние организма. Само употребление напитка из частей дикорастущего кустарника может стать безопасной альтернативой антихолестериновым препаратам, нередко вызывающим побочные эффекты.
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
Шиповник – источник витамина С
&http://chem-polezno.com/13;
Дефицит аскорбиновой кислоты (Витамина С) является причиной возникновения цинги. Это заболевание провоцирует появление мышечной слабости, суставной боли. Оно может служить источником возникновения сыпи, приводит к потере зубов ( 12 ). Восполнить нехватку столь важного витамина под силу дикорастущему кустарнику. Уровень содержания аскорбиновой кислоты в его ягодах, по сравнению с тем же апельсином, превышен на 60 %.
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
Содержание витамина С в организме человека способствует выработке коллагена. Этот белок активно участвует в образовании соединительной ткани. Он помогает предотвратить остеопороз, поддерживает здоровье костей в пожилом возрасте, наделяя их силой, гибкостью.
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
Присутствующая в ягодах шиповника аскорбиновая кислота способна поддерживать здоровье кровеносных сосудов. Она повышает иммунитет 15 доступных продуктов для повышения иммунитета Какие продукты стоит употреблять чтобы повысить свой иммунитет в период простуды и гриппа? В статье вы найдете 15 полезных продуктов которые смогут укрепить ваш иммунитет. , лечит воспаления различного характера.
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
Но чтобы извлечь максимум пользы от аскорбиновой кислоты, не следует использовать алюминиевую посуду для приготовления напитков из шиповника. Этот металл способен разрушать все его свойства( 13 ).
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
Среди полезных особенностей витамина С выделяют также обеспечение усваивания железа ( 14 ). Его наличие помогает предотвращать анемию, поддерживает здоровое состояние крови. Аскорбиновая кислота является хорошим средством борьбы с симптомами гриппа, простуды в любое время года.
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
Спасение от ревматоидного артрита
&http://chem-polezno.com/13;
Всю целебную силу от кустарника по достоинству смогут оценить пациенты с системными заболеваниями соединительной ткани. К таковым относится ревматоидный артрит. Исследования подтверждают, что в случаях употребления плодов шиповника больными отмечается улучшение состояния соединительной ткани. По сравнению с другими лекарствами у ягод кустарника отсутствуют ульцерогенные эффекты ( 15 ).
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
Опыты, проведенные на пациентах с остеоартрозом в количестве 300 человек, помогли зафиксировать другие лечебные свойства шиповника. В 2008 году исследователями было установлено, что его действие способно на треть снижать боль в бедрах, суставах, коленях ( 16 ).
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
Это становится возможным благодаря наличию жирной кислоты GOPO. Она является хорошей альтернативой рыбьему жиру. Таблетки, содержащие GOPO, способны понижать боль при артрите в 90% случаях ( 17 ). На базе молотого шиповника даже изготавливается лекарство LitoZin. Оно все больше набирает популярность среди препаратов, помогающих при лечении ревматоидного артрита( 18 ).
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
Шиповник – средство в лечении диабета
&http://chem-polezno.com/13;
Диабет – одно из распространенных заболеваний ХХ века. Численность больных постоянно увеличивается. Одно употребление 40 грамм порошка из ягод дикорастущего кустарника способно снижать уровень сахара в крови ( 19 ).
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
К этому выводу пришли исследователи, проводившие свои опыты на мышах. Они регулярно давали подопытным приготовленный порошок из плодов кустарника. Это способствовало выработке у них толерантности к глюкозе. Подобного результата могут также добиться люди, если включат в свой ежедневный рацион питания.
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
Помощь в работе кровеносной системы и сердца
&http://chem-polezno.com/13;
Очень часто плоды шиповника используются для приготовления напитков. Свежеприготовленный чай или отвар благоприятно воздействуют на кровеносную систему человека, а также работу сердца. Они придают ощущение бодрости, тонизируют, улучшают кровообращение, нормализуют артериальное давление.
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
Если человеку необходимо срочно повысить кровяное давление, то для этого отлично подойдет спиртовая настойка на основе плодов шиповника.
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
Отвары, чаи, настои, наоборот, способствуют его понижению. Шиповник благоприятно влияет на работу сердечной мышцы ( 20 ). Об этом свидетельствуют отчеты, предоставленные Министерством сельского хозяйства США. Они подтверждают наличие у дикорастущего кустарника способности уменьшать шансы возникновения инфарктов, инсультов.
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
Другие исследования свойств представителя семейства розоцветных были проведены Департаментом экспериментальной медицины Швеции. В ходе своих опытов ученые пришли к выводу, что регулярный прием порошка из ягод дикой розы, содержащихся в них флавоноидов и антиоксидантов снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний ( 21 ). Это обеспечивает защиту человеческому организму от сердечных заболеваний различного типа ( 22 ).
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
Способность улучшать состояние кожи
&http://chem-polezno.com/13;
Ягоды дикорастущего шиповника все чаще используются в косметологии. Особенно популярным является масло. Большое количество витаминов, минералов, микроэлементов, жирных кислот глубоко проникает в слои кожи, улучшая их состояние.
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
Витамин С, в свою очередь, стимулирует выработку коллагена. Этот белок уменьшает количество морщин, тонких линий. Он наделяет кожные покровы упругостью, устраняет сухость, шелушение, обеспечивая подтягивание и сияние. Такие особенности коллагена были доказаны экспериментальным путем.
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
По данным рандомизированного двойного слепого клинического исследования, проведенного на людях в возрасте от 35 до 65 лет, порошок дикой розы способен предотвращать старение. Обладая функцией разглаживания морщин, по сравнению с астаксантином, он увеличивает содержание влаги в кожных покровах, придает им эластичность. Результаты исследования были обнародованы в 2015 году в журнале «Клинические вмешательства при старении».
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
Не менее важным в составе упомянутого косметического средства является ретинол (Витамин А). Он тоже помогает удерживать влагу. Особенно актуальным это становится зимой, когда кожа нуждается в особой защите. Масло из плодов дикой розы имеет противовоспалительные, противомикробные, регенерирующие способности. Благодаря наличию жирных кислот оно широко применяется для заживления ран, микротрещин, возникающих на кожных покровах. Но наносить его на прыщи не рекомендуется. Это может привести к их прорыву.
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
Кверцетин, как представитель группы флавоноидов, присутствующий в составе масла из ягод дикорастущего кустарника, направлен на предотвращение меланомы.
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
К свойствам масла можно отнести также обеспечение защиты от ультрафиолетовых лучей. Его даже используют как средство от загара. Этому способствуют антиоксиданты. Они улучшают текстуру кожи, повышают ее тонус, лечат пигментацию.
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
Благодаря японским исследованиям были зафиксированы отбеливающие свойства дикорастущего кустарника( 23 ). При непосредственном приеме внутрь он украшает кожу ( 24 ), борется с проблемами ее старения ( 25 ). В связи с этим из плодов шиповника все чаще стали изготавливать пудру, которая способствует улучшению цвета лица.
&http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
На основе экстракта дикой розы производители косметики изготавливают не только масло. На полках магазинов можно встретить различные крема, очищающие маски и многое другое. Все они помогают при борьбе с проблемами кожи, обеспечивают улучшение ее естественного состояния.
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
Устранение проблем пищеварительной системы
&http://chem-polezno.com/13;
Употребление плодов шиповника воздействует на пищеварительную систему. Его применение помогает выводить вредные вещества из кишечника. По данным Мичиганского университета, кожура ягод дикой розы устраняет боль в животе ( 26 ). При наличии сбоев с режимом питания отвары из дикорастущего шиповника стимулируют аппетит, улучшают процессы пищеварения.
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
Помощь кормящим женщинам
&http://chem-polezno.com/13;
В случаях возникновении у малыша проблем со стулом не стоит сразу обращаться к ректальным свечам или микроклизмам. Во время грудного вскармливания поможет чай из ягод дикой розы. Он редко вызывает аллергию, нормализует баланс витаминов, микроэлементов в организме кормящей женщины, поднимает тонус, придает силы, ощущение бодрости, укрепляет иммунитет. Вместе с материнским молоком шиповник способствует послаблению стула у малыша, устраняет запоры.
&http://chem-polezno.com/13;
&http://chem-polezno.com/13;
Чтобы получить максимум полезного от представителя семейства розоцветных, нужно знать несколько правил его заготовки:
-Собирать урожай ягод следует вовремя. Желательно до начала заморозков. С приходом холодов часть полезных свойств теряется. Идеальным для этого будет период с сентября по октябрь.
-Отдавать предпочтение при сборке стоит гладким, тугим плодам.
-Полученные части шиповника необходимо грамотно высушивать. Это поможет сохранить все имеющиеся полезные свойства. Сушке можно подвергать целые плоды, а также очищенные от семечек ягоды. Но только в первом случае возможно сохранить эфирные масла, которые присутствуют в семенах дикорастущего кустарника.
-Сушить плоды можно в духовке, электросушилке с установленным температурным режимом в пределах 70 – 75 градусов. Идеальное время при такой температуре составляет 3-4 часа. Чрезмерная сушка влечет за собой потерю не только цвета, но и части полезных свойств дикой розы.
Несмотря на все полезные свойства, не следует переусердствовать с употреблением дикорастущего кустарника в виде варенья, супа, чая, сиропа или порошка. Никто точно не знает, сколько его требуется нашему организму. Чрезмерное содержание количества витамина С, полученного при употреблении шиповника, способно спровоцировать появление головной боли, вызвать головокружение, диарею, спазмы желудка, тошноту, изжогу, усталость. Главное не пренебрегайте пользой. Найдите свою дозировку.
chem-polezno.com
Ягоды шиповника чем полезны – — ,