Ягода ежевика фото – фото сортов и видов, описание ежевики Блэк сатин, Натчез, Агавам, Рубен, Навахо, Тройная корона, Честер, видео

фото сортов и видов, описание ежевики Блэк сатин, Натчез, Агавам, Рубен, Навахо, Тройная корона, Честер, видео

В последнее годы ежевика становится все популярнее, и на многих дачных участках ей отведено не меньше места, чем давно и хорошо известной малине. И такое внимание вполне заслуженно, ведь садовая ежевика, фото сортов и описание которой поражают крупным размерами ягод, не только урожайна и вкусна, но и достаточно проста в уходе.

Законодателями мировой «ежевичной моды» и лидерами по выращиванию этой ягоды уже давно являются американцы. Неудивительно, что большая часть современных сортов – творения ученых и энтузиастов из США, использующих в селекционной работе разные виды ежевики.

Виды ежевики: фото и описание

На большей части России и Европы дикорастущие посадки этого многолетнего кустарника образованы ежевикой сизой (Rubus caesius) и ежевикой кустистой (Rubus fruticosus). Однако есть еще несколько видов, ягоды которых съедобны, а растения имеют общие черты.

Так, например, изображенная на фото ежевика гигантская из Армении (Rubus armeniacus) иногда именуемая гималайской, долгое время массово культивировалась в США и Европе. Причина популярности кустарника была проста – крупные, массово созревающие ягоды со сладким десертным вкусом. Но у вида был и существенный недостаток. Эта культура казалась очень колючей, и при появлении бесшипной ежевики разрезной (Rubus laciniatus) от нее отказались.

Сегодня на плантациях североамериканского континента и во всем мире выращиваются сорта, созданные на базе ежевики кустистой и ежевики сизой, а также культурные формы без шипов, получившие общее название Thornless.

У вех дикорастущих видов ежевики ягоды по мере созревания меняют окраску с зеленой на красную или бурую, а затем на темно-фиолетовую или почти черную. При этом кожица ягод, как видно на фото ежевики сизой, покрыта налетом, определившим название вида и отсутствующим у других разновидностей.

Есть между видами разница в строении куста и внешнем облике листьев. Особенно хорошо она заметна при взгляде на ежевику разрезную, являющуюся по-своему уникальной. У этого вида сильно рассеченные по краю, состоящие из 5–7 частей листья, многоягодные кисти и стелящиеся гибкие побеги.

Ежевика кустистая и сизая – распространенные в России виды, которые можно встретить на опушках, зарастающих вырубках, по оврагам и на берегах рек. Однако в сад растения попали только благодаря селекционерам, создавшим крупноплодные и урожайные сорта ежевики.

Разновидности садовой ежевики

Поскольку для выведения сортовой ягоды использовалось несколько разновидностей, многолетние кустарники имеют разное строение и типы плодоношения. Как и их дикорастущие предки, многие сорта сохранили стелющуюся форму. Растения с длинными, до нескольких метров побегами выращивают на шпалерах, что позволяет получить максимально высокий урожай с одного куста.

Кустовые сорта ежевики более походят на малину. Такие экземпляры плодоносят на двухлетних побегах, сохраняющих прямостоячую или полуполегающую форму. Высота растений достигает 2–2,5 метров и нуждается в обрезке.

Упростить уход за посадками позволило получение сортов бесшипной ежевики. Такие разновидности легко определить уже по названию, к которому добавлена приставка Торнлесс, то есть «без шипов».

У ежевики длинный вегетационный период. С одной стороны, это позволяет растению защитить себя от весенних заморозков и возвратных холодов. Но с другой, урожай созревает поздно, а в северных регионах завязи, так и не налившись, уходят под снег. Ремонтантная ежевика, плодоносящая в течение всего сезона, позволяет решить проблему.

Сегодня в распоряжении садоводов есть множество интересных разновидностей ежевики, дающей крупную десертную ягоду. Остается только изучить фото и описания сортов ежевики и, опираясь на климатические условия региона, выбрать подходящий.

Ежевика Торнлесс Эвергрин (Thornless Evergreen)

Бесшипная разновидность ежевики Торнлесс Эвергрин была получена благодаря замеченной природной мутации ежевики рассеченной. В результате европейские и американские фермеры в начале прошлого века получили вечнозеленое растение с отменной урожайностью, к тому же не имеющее колючек.

Хотя 3-граммовые ягоды изображенного на фото сорта ежевики размерами и массой уступают большинству новых разновидностей, их количеству на кисти нет равных. В одном соцветии может насчитываться до 70 завязей, которые после вызревания обретают иссиня-черный цвет, тонкий аромат и приятный кисло-сладкий вкус.

Ажурная, но довольно плотная листва этой сорта ежевики сохраняет живой цвет и под снегом, поэтому растение быстро возобновляет рост весной и зацветает.

У растения много достоинств, среди которых – урожайность, отсутствие шипов, морозостойкость и возможность транспортировки ягод. Основной недостаток, кроме небольшой массы плодов, это крупные семена ежевики Эвергрин Торнлесс.

Ежевика Блэк Сатин (Black Satin)

Бесшипые побеги ежевики этого сорта имеют полустелющуюся форму и образуют мощный куст. Пока стебли ежевики Блэк Сатин не достигают 2-метровой высоты, растение сохраняет прямостоячий вид. По мере роста побеги поникают на момент плодоношения достигают 4 – 5 метров длины. Блестящие средних размеров ягоды имеют массу от 5 до 8 грамм. Созревание округлых или округло-овальных плодов идет постепенно, поэтому урожай снимают многократно.

Спелые ягоды обладают кисло-сладким освежающим вкусом универсального назначения.

Ежевика Натчез (Natchez)

В 2007 году американские ученые из штата Арканзас представили новый сорт ежевики Натчез. Особенность культуры – раннее созревание крупной, массой 8–10 грамм ягоды. Сбор урожая начинается в первой декаде июля и продолжается до сентября. Глянцевые черные ягоды этого сорта имеют продолговатую форму, мелкие семена, сочную мякоть десертного вкуса и яркий, характерный для вида аромат.

Собранный урожай без потери качества хранится несколько дней и может перевозиться.

Ежевика Агавам

Продолговатые блестящие ягоды ежевики Агавам поспевают в августе. Мощные, вырастающие до 3 метров побеги плодоносят на втором году жизни и выдерживают обильные урожаи. Однако зимой без укрытия кусты повреждаются морозом и требуют укрытия. Для изображенного на фото сорта характерно постепенная, длящаяся около месяца отдача урожая и отличные вкусовые качества ягод универсального назначения.

Ежевика Рубен (Reuben)

Гибридная ежевика Рубен плодоносит на побегах и первого, и второго года жизни. Первый сбор урожая приходится на июль, затем очень крупные, массой от 10 до 16 грамм ягоды поспевают в конце лета и собирают их вплоть до октября. Ремонтантная ежевика отличается не только двукратным сбором ягоды, но и высокой урожайностью.

Мощные кусты имеют прямостоячую форму, обходятся без опоры и неплохо переносят морозы.

Ежевика Навахо (Navaho)

Бесшипная ежевика Навахо образует крупный, прямостоячий куст высотой от полутора до двух метров. Растение неприхотливо, требует минимального ухода и не нуждается в опоре. Урожай крупных, овальных или округлых ягод созревает в августе, а его сбор длится еще около месяца. Масса ягоды фиолетово-черного оттенка составляет 5–7 грамм. Плоды вкусные, сладкие с легкой кислинкой.

Достоинства этого сорта ежевики – высокая урожайность, отличные вкусовые качества и вид ягод.

Ежевика Трипл Краун (Triple Crown Thornless)

Еще один американский сорт ежевики был создан селекционерами штата Орегон. Растение, дающее стабильные урожаи образует куст с полустелющимися стеблями до 3-метровой длины. Чтобы получить максимальную отдачу, побеги ежевики Трипл Краун направляют на шпалеры или прочные опоры, способные выдержать кисти с созревающими во второй половине лета крупными ягодами.

Особенность сорта – стойкость ягод к повышенным температурам и транспортировке, яркий вкус плодов и их стабильно крупные размеры на протяжении всего срока созревания. В среднем урожай с куста составляет около 10 кг десертных ягод, не меняющих вкуса даже при выращивании без затенения.

Ежевика Тройная Корона, как и многие американские разновидности, не отличается высокой зимостойкостью и нуждается в утеплении.

Ежевика Честер (Chester Thornless)

Садовая ежевика выгодно отличается от дикорастущих видов размерами ягод, урожайностью. Некоторые сорта, как, например, ежевика Честер, кроме этого, не имеют шипов, что значительно упрощает выращивание и уход за посадками. Культура относится к разновидностям позднего срока созревания. Первые ягоды весом от 5 до 8 грамм готовы к сбору в середине августа, последними черными ароматными плодами можно полакомиться ближе к октябрю. Плоды хорошо хранятся, сохраняют форму и сладость. Кусты с широкой кроной легки в уходе и без труда укрываются на зиму.

Ежевика Карака Блэк (Karaka Black)

Изучая описания и фото сортов ежевики, можно не только оценить достоинства и слабые стороны культуры, но и сделать удивительные открытия. Например, новая ежевика Карака Блэк – это выходец из Новой Зеландии, причем в роду у растения есть не только ее ближайшие родственники, но и гибриды, полученные от скрещивания ежевики с малиной.

Такой прием ученых позволяет добиться максимально крупных ягод, усилить их тонкий аромат и сделать плоды более приспособленными к транспортировке. Масса удлиненной, вкусной ягоды приведенного на фото сорта ежевики составляет около 10 грамм. Кожица плотная, черная глянцевая. Мякоть сочная, вкусная.

Из-за постепенного созревания сбор стабильно высокого урожая ведется на протяжении 1,5–2 месяцев.

Описание сорта ежевики Лох Несс (Loch Ness)

Яркий аромат, отличный вкус с терпким оттенком и красивая, выровненная форма ягод массой от 5 до 10 грамм весом – характерные черты бесшипной ежевики Лох Несс, благодаря которым сорт был высоко оценен Британским Королевским обществом садоводов.

С каждого куста на дачном участке можно получить около 15 кг спелых ягод, в условиях интенсивного выращивания урожайность повышается до 25–30 кг. При этом плоды несколько дней сохраняют внешний вид и вкус, что важно при коммерческом использовании посадок. Согласно описанию, ежевика сорта Лох Несс готова к сбору в середине августа.

Ежевика Полар (Polar)

Польскими селекционерами была выведена ежевика Полар, интересная российским садоводам благодаря высокой морозостойкости и возможности выращивания кустов без дополнительного укрытия. Сильнорослые растения обеспечивают стабильные урожаи крупных ягод овальной формы с блестящей черной кожицей и отменным сладким вкусом. Плоды можно использовать для домашнего консервирования и есть свежими.

Ежевика Лох Тей (Loch Tay)

Бесшипная ежевика Лох Тей сложного гибридного происхождения дает сладкие крупные ягоды с плотной мякотью и гладкой глянцевой кожицей черного цвета. Выровненные десертные плоды начинают созревать в последней декаде июля, в дальнейшем сбор не прекращается около месяца. Полустелющиеся кусты образованы из крепких бесшипых побегов, образующих компактную, удобную для ухода крону.

Описание сорта ежевики Торнфри (Thornfree)

Один из первых бесшипных сортов ежевики, который до сих пор пользуется заслуженной популярностью у дачников. Согласно описанию сорта, ежевика Торнфри образует крупный полустоячий куст, состоящий из побегов длиной до 5 метров.

Жесткие стебли превосходно выдерживают тяжесть поспевающих в августе–сентябре овальных ягод массой от 5 до 8 грамм.

Сорт выделяется устойчивостью к болезням и высокой урожайностью.

В одной кисти может быть от 30 до 120 ягод. У черных выровненных плодов сочная мякоть и отменный кисло-сладкий вкус, но при полном созревании ягоды быстро мнутся и не хранятся.

Описание сорта ежевики Гигант (Bedford Giant)

Посадки ежевики Bedford Giant одинаково хорошо зарекомендовали себя в промышленном и частном садоводстве. Согласно описанию сорта, ежевика Гигант – это растения со стелющимися, покрытыми шипами побегами, на которых уже в июле начинается созревание плотных черных ягод массой до 7 грамм. Плоды обладают отменным вкусом, стебли хорошо разрастаются и переносят зиму.

Ежевика Арапахо (Arapaho)

Сорта ежевики американской селекции – одни из самых популярных в мире. Ежевика Арапахо, полученная учеными из штата Арканзас в 1993 году, вошла в обширную серию растений, названных в честь племен американских индейцев. Среди бесшипных разновидностей этот сорт считается самым ранним.

Ягоды весом до 7 грамм созревают во второй половине июля. Сладкие плоды с черной блестящей кожицей имеют ширококоническую форму и сочную мякоть, на вкус которой практически не влияют мелкие семена.

Высокопродуктивные кусты не боятся болезней и выдерживают морозы до –24 °C.

Ежевика Киова (Kiowa)

Еще один сорт от ученых Арканзаса подарит садоводам невероятно крупные ягоды, которые можно назвать рекордными. Ежевика сорта Киова приносит плоды весом до 20 грамм с некрупными семенами, плотной кожицей и отличного вкуса мякотью. Ягоды созревают постепенно, неплохо переносят транспортировку и не мельчают к завершению сезона. Сами кусты, образованные прямостоячими побегами высотой до 160 см, выдерживают морозы до –23 °C.

Ежевика Апачи (Apache)

Урожайный морозостойкий сорт Апачи из США впервые был представлен садоводческому сообществу в 1999 года. Бесшипная ежевика с сильнорослыми прямостоячими побегами дает крупные, до 10 грамм весом удлиненные ягоды сладкого вкуса. Ароматные плоды в равной степени годятся для употребления в свежем виде и для заморозки. Сорт выделяется отменной урожайностью, сравнимой с лучшими коммерческими разновидностями, а также высокой морозостойкостью.

Обзор плодоношения некоторых сортов ежевики — видео

glav-dacha.ru

посадка и уход, обрезка, вредители и болезни с фото, сорта с описанием

Ежевика считается подродом рода рубус, который относится к семейству розовые. В средних широтах наиболее часто садоводы культивируют ежевику кустистую (Rubus fruticosus), ее еще очень часто именуют куманикой, а также ежевику сизую (Rubus caesius) ― на Украине называемую «ожина». Данное растение является близким родственником очень полезной малины, но при этом оно не выращивается в европейских странах в промышленных масштабах. Однако на территории Америки ежевика считается очень востребованной ягодной культурой. Мексика является мировым лидером по культивированию ежевики, при этом вся ягода экспортируется в страны Европы и в Америку. В России ежевика, как правило, произрастает лишь в диких условиях, среди садоводов эта культура не пользуется особой популярностью. Однако с каждым годом она становится все более популярной, так как плоды ежевика полезней и вкусней ягод малины.

Особенности садовой ежевики

Садовая ежевика представляет собой кустарник либо кустарниковую лиану. У этого растения имеется очень гибкий стеблевой побег, на поверхности которого находится множество острых шипов и многолетнее корневище. На сегодняшний день селекционерами были получены сорта, не имеющие шипов, они стабильно урожайны и устойчивы к болезням и вредителям. Если рядом с кустом располагается опора, то высота его побегов может достигать около 200 сантиметров. Пяти-семираздельные либо тройчатые бледно-зеленые зубчатые листовые пластины имеют опушение и на лицевой и на изнаночной поверхности. Во время цветения данное растение является медоносом. Диаметр белых цветков примерно 30 мм, их раскрытие наблюдается с июня по август, и это полностью зависит от климатических условий региона. Созревание сочных плодов происходит в августе, они черные, а на поверхности имеется налет сизого окраса.

Посадка ежевики в открытый грунт

В какое время сажать

Вырастить ежевику достаточно сложно, тем более неопытному садоводу. Однако плоды данной культуры невероятно полезные и очень вкусные, поэтому приложенные на освоение непривычной агротехники ежевики силы будут потрачены не зря. В открытый грунт ежевику специалисты советуют высадить в весеннее время с последних дней апреля по первые ― мая после того, как грунт хорошо прогреется. При этом осенняя посадка не рекомендована для данной культуры. Ежевика предпочитает солнечные места, которые обязательно должны быть защищены от порывов ветра. Дело в том, что ветер может повредить листву и плоды растения, а также помешать нормальному опылению. Участок для посадки рекомендуется выбирать не на равнинном участке, а на западном либо южном склоне, в этом случае растение будет защищено от северного и восточного ветра. Для такой культуры лучше всего подходит воздухопроницаемый дренированный богатый питательными веществами суглинок, еще ее можно выращивать и на супесчаной почве. Если ее высадить на карбонатном грунте, то кусту будет не хватать железа и магния. Рекомендуемая кислотность грунта рН 6.

Прежде чем приступить к непосредственной посадке растения, необходимо добиться того, чтобы грунт соответствовал всем агротехническим требованиям ежевики. Подготовку участка рекомендуется начать в осеннее время, с него нужно удалить всю сорную траву, а также уничтожить патогенные микроорганизмы и  всех вредителей. В том случае, если садовый грунт систематически удобряется, то внесение удобрений специально для ежевики будет лишним, так как перекормленное растение начинает активно наращивать зеленую массу, что отрицательно сказывается на плодоношении. Однако если до ежевики на участке выращивалась иная культура, то грунт может быть сильно истощенным. В связи с этим во время подготовки посадочных ям либо борозд верхний питательный слой грунта необходимо откинуть в сторону. Его нужно соединить с 10 килограммами компоста, навоза либо перегноя, 25 граммами сернокислого калия и 15 граммами суперфосфата из расчета на 1 м² участка. Данной почвосмесью во время посадки ежевики надо будет засыпать ее корневую систему.

Посадка ежевики весной

Если вы хотите вырастить здоровую крепкую ежевику, которая будет приносить богатый урожай, то не следует пренебрегать ни одним правилом агротехники данной культуры. Приобретению саженца следует уделить особое внимание. Саженцы рекомендуется покупать в питомниках проверенных либо имеющих хорошую репутацию. Выбирать нужно однолетние саженцы, которые имеют хорошо развитую систему корней, 2 стебля, диаметр которых должен быть больше 5 мм, и самое главное обратите внимание на то, что на корнях должна обязательно находиться сформировавшаяся почка. Ширина, а также глубина посадочной ямки напрямую зависит от возраста и качества саженца. При выборе участка для ежевики следует учесть, что от нее до любого другого садового растения либо постройки должно быть не меньше 100 сантиметров, а по возможности больше. Дистанция меж самими растениями напрямую зависит от способа возделывания (кустовой либо ленточный) и от способности сорта к побегообразованию. Если используется кустовой способ посадки то в одну посадочную ямку необходимо высадить сразу 2 либо 3 саженца, которые обладают низким уровнем побегообразования, а схема размещения ям должна быть 180х180 сантиметров. Чаще всего ленточный способ посадки ежевики используют для сортов с усиленным побегообразованием. В этом случае высадку растений производят в борозду непрерывной цепочкой, при этом меж саженцами соблюдают дистанцию 100 см, а ширина междурядий должна быть равна 200–250 см.

Растение помещают в бороздку либо яму, а затем аккуратно расправляют его корешки, направляя их в разные стороны. Затем корневую систему следует присыпать питательной почвосмесью (состав смотрите выше) таким образом, чтобы почка, размещающаяся у основания побега, оказалась заглубленной в почву на 20–30 мм. Также следует учесть, что яму либо борозду не следует засыпать до уровня поверхности участка. Необходимо, чтобы оставалось подобие выемки либо ложбины, при этом ее поверхность должна быть ниже уровня участка на несколько сантиметров. В этом случае в полученных ложбинках либо выемках будет происходить скопление снега, талой либо дождевой воды, что значительно сократит количество поливов. Около высаженных растений грунт нужно утрамбовать, затем их поливают, используя 3–6 л воды на 1 кустик. После полного впитывания жидкости в почву поверхность лунок либо ложбин следует засыпать слоем мульчи (навозом либо торфонавозным компостом). Высаженные саженцы нужно укоротить на высоту 20 сантиметров над поверхностью участка, при этом плодовые ветви надо обрезать полностью.

Уход за ежевикой

При выращивании ежевики на своем садовом участке следует быть готовым к тому, что ее нужно систематически поливать, рыхлить поверхность земли, удалять сорняки (если участок не был засыпан мульчей), подкармливать, обрезать и формировать кусты. Еще ежевика нуждается в обработках различными препаратами в целях профилактики либо лечения болезней и разнообразных вредителей. Пока неопытный садовод не освоит все хитрости выращивания ежевик, ему будет достаточно сложно. Но если есть желание вырастить крепкое и здоровое растение, то необходимо следовать всем нижеописанным советам.

Как ухаживать весной и летом

В весеннее время нужно обязательно установить шпалеры, позже именно к ним при помощи шпагата будут подвязываться начавшие плодоносить стебли. Берутся крепкие столбы, в высоту не превышающие 200 см, их следует вкопать в конце и в начале рядка по обеим сторонам растений, а еще меж первым и последним через каждые 10 м. Меж установленными столбами следует натянуть оцинкованную проволоку в 3 ряда: 1-й ряд ― высота от поверхности почвы 0,5–0,75 м, 2-й ряд ― высота 1,25 м, 3-й ряд ― высота 1,8 м. К проволоке третьего ряда следует произвести подвязку побегов второго года, именно они будут давать плоды в текущем сезоне. Молоденькие стебли в подвязке не нуждаются, их нужно только направить, а затем они сами будут цепляться за проволоку. При этом помните, что заниматься направлением стеблей необходимо регулярно, что исключит их хаотичный рост.

При выращивании пряморослых сортов следует помнить, что в первый год плоды на кустах формироваться не будут. Для получения плодов в следующем сезоне нужно произвести пинцировку основных молодых стеблей, которые достигают в высоту 1–1,2 м. Для этого следует провести укорачивание их верхушек на 10 сантиметров, через некоторое время начнется рост боковых ветвей, их нужно будет немного укоротить, как только их высота будет равна полуметру. В итоге кустик будет смотреться компактно и аккуратно, и не следует бояться, что это негативно отразится на количестве плодов.

Высаженные в текущем сезоне кусты ежевики нуждаются в систематических поливах в первые 6 недель, а еще во время продолжительной засухи. Если растения плодоносящие, то особое внимание их поливу следует уделить во время активного роста и созревания плодов. Для полива категорически запрещено брать холодную либо колодезную воду. Для этой цели хорошо подходит водопроводная либо дождевая вода, которую необходимо набрать в бочку либо иную объемную емкость. На солнце такая вода должна отстояться в течение 1–2 суток.

Чтобы урожай был богатым, необходимо обязательно следить за состоянием грунта. Впервые 2 года в междурядьях ежевики рекомендуется посадить сидеральные (используемые в качестве удобрения) либо пропашные овощные культуры. Однако все последующие годы междурядья нужно содержать под черным паром. Прополку проводят по мере необходимости. Рыхление земли между рядами производят 5 либо 6 раз в году на глубину от 10 до 12 сантиметров. Почву вокруг растения следует рыхлить вилами либо мотыжить на глубину от 5 до 8 сантиметров 2 либо 3 раза на протяжении периода вегетации. Чтобы сократить количество прополок и рыхлений участок рекомендуется засыпать слоем мульчи (опилками, лесной опавшей листвой, соломой либо хвоей). Если же вы засыплете поверхность участка слоем торфокомпоста либо перепревшего навоза средней толщины (5 сантиметров), то это не только уменьшит количество рыхлений и прополок, но такая мульча так же станет источником питательных веществ необходимых ежевике.

Во время созревания плодов кусты будут нуждаться в притенении от палящих солнечных лучей. Дело в том, что припаленные солнцем черные ягоды утрачивают свой товарный вид, а еще снижается и их качество. Для защиты ежевики от солнца опытные садоводы советуют натянуть вдоль рядов притеняющие сетки.

Подкормка ежевики

Подкармливать ежевику следует в том же время, что и иные ягодные кустарники. В самом начале вегетационного периода потребуется подкормка растений органикой с повышенным содержанием азота (на 1 квадратный метр участка 4 килограмма), а также азотсодержащими удобрениями (на 1 квадратный метр 20 грамм мочевины либо аммиачной селитры). Калийные удобрения нужно использовать те, которые не включают в состав хлора, к примеру, сернокислый калий (на 1 квадратный метр 40 грамм), такие подкормки проводятся ежегодно. В том случае, если поверхность участка вы мульчируете навозом либо иной органикой, то подкармливать ежевику фосфором не нужно. Если же вы такого рода мульчу не используете, то вносить в почву фосфаты нужно будет 1 раз в 3 года (на 1 квадратный метр 50 грамм вещества).

Размножение ежевики

Размножить ежевику можно в весеннее, зимнее и летнее время. Для размножения кустовых сортов используют прикорневые отпрыски, деление куста либо черенкование, а для стелющихся ― горизонтальные либо верхушечные отводки.

Размножение верхушечными отводками

Проще всего ежевику размножить верхушечными побегами. Для этого в весеннее время следует выбрать плетистый стебель, его пригибают к поверхности почвы, при этом верхушку прикапывают землей. У такого отводка за сравнительно короткий       период времени появляются корешки, а из почек, которые оказались в грунте, вырастают молодые побеги. Когда это произойдет, производят отделение побега от родительского куста.

Размножения горизонтальными отводками

Чтобы размножить ежевику горизонтальными отводками, следует пригнуть побег к поверхности почвы и засыпать его почвой по всей длине. В итоге должно вырасти несколько кустов. Когда это произойдет, то побег меж вновь выросшими кустиками необходимо разрезать. Молоденькие растения можно будет сразу же пересадить на постоянное место. Данный метод наиболее результативен в весеннее время.

Размножать корневыми отпрысками

Если растение кустовое, то его легче всего размножить корневыми отпрысками, они каждый год вырастают около кустика. Опытные садоводы рекомендуют отделять и высаживать на новое место лишь те отпрыски, высота которых не меньше 10 сантиметров. Чтобы отпрыски успели хорошо прижиться до наступления холодов, их отсадкой надо заняться в мае либо июне.

Размножение делением куста

Встречаются такие сорта данной культуры, которые не образуют корневые отпрыски. В этом случае для их размножения используется способ деления куста. Выкопанный кустик следует разделить на части, при этом нужно учесть, что каждая из деленок должна быть хорошо развита, а еще она должна иметь возможность укорениться на новом месте. Ту часть растения, у которой имеется старое корневище, необходимо утилизировать.

Если речь идет о ценных сортах такой ягодной культуры, то для их размножения, как правило, используют метод черенкования. Нарезку черенков из верхней трети побега производят в июне либо июле. Каждый черенок при этом должен иметь часть побега, почку и листовую пластину. Следует произвести обработку нижнего среза препаратом, который способствует образованию корней. Затем черенки сажают в маленькие стаканчики, которые нужно наполнить субстратом состоящим из торфа и вермикулита (перлита, измельченного керамзита либо песка). Емкости убирают под пленку, при этом в импровизированной тепличке влажность воздуха должна поддерживаться на уровне 96 процентов. Спустя приблизительно 4 недели черенки должны укорениться, и их надо будет пересадить на постоянное место.

Существуют и другие методы размножения ежевики, например, воздушными отводками, отрезками корней, семенами и одревесневшими черенками. Однако данные методы размножения не такие результативные, как выше описанные, а также они сложнее в исполнении.

Ежевика осенью

В осеннее время растения следует подготовить к предстоящей зиме. Для начала кусты нужно обрезать. Затем поверхность почвы вокруг корней надо будет засыпать слоем мульчи (сухими опилками либо торфом). В превентивных целях кусты нужно обязательно опрыскать Актелликом (от вредителей) и медным купоросом (от заболеваний). В том случае, если в вашем регионе зимой бывает холоднее минус 10 градусов, то данная ягодная культура будет нуждаться в укрытии. Если выращиваются зимоустойчивые сорта, то они без укрытия смогут выдержать мороз не более минус 20 градусов. Для укрытия кустов на зиму можно воспользоваться несколькими различными способами. Так, когда ежевика будет обрезана, ее следует снять со шпалер и положить на поверхность почвы. Затем сверху побеги засыпаются слоем листвы кукурузы и накрываются укрывным материалом, например, полиэтиленовой пленкой. Если выращивается прямостоячий сорт, то пригнуть ветви такого куста к земле будет затруднительно. В связи с этим садоводы в августе на верхней части побегов прикрепляют груз, в следствие этого ветви постепенно пригнуться к поверхности грунта сами. У ежевики имеется одна особенность, она не преет под укрытием. В связи с этим в качестве укрытия садоводы часто используют сено, опилки, перегной либо солому. Применять в качестве укрытия опавшие с плодовых деревьев листья не рекомендуется, потому что на их поверхности могут присутствовать патогенные микроорганизмы. Также в осеннее время рекомендуется собрать и уничтожить листву, опавшую с ежевичных кустов.

Обрезка ежевики

Несмотря на то, что обрезка ежевики процедура достаточно трудозатратная, такую культуру надо обязательно систематически обрезать. Обрезку секатором ежевичных кустов надо производит в весеннее, летнее и осеннее время. Вся ежевика разделяется на стелющуюся, именуемую еще росяникой, и пряморослую ― куманику. Высота побегов пряморослых сортов может превышать 300 сантиметров, у таких растений вырастает множество побегов замещения. Плодоношение куманики наблюдается, как и у малины, на двухлетних побегах. Корневая поросль у большинства сортов росяники не образуется, побеги такого растения схожи с петлями, на которых располагается множество плодовых веток.

Как обрезать ежевику

В весеннее время до того, как пробудятся почки у ежевики, производят ее обрезку. Так, нужно удалить все травмированные и засохшие побеги, а еще обрезают поврежденные морозом верхушки стеблей до первой здоровой почки. Кустики первого года роста нуждаются в двойной обрезке. Для этого, чтобы стимулировать рост боковых побегов, в мае производят укорачивание верхних частей веток на 5–7 сантиметров. Затем в июле производят укорачивание на 7–10 сантиметров тех боковых побегов, длина которых более 50 сантиметров, помимо этого из них необходимо оставить лишь 6–8 наиболее мощных, а оставшиеся нужно вырезать. Помимо поврежденных морозом и травмированных ветвей у зрелых растений следует вырезать все слабые побеги, при этом на кусте должно остаться от 4 до 10 наиболее мощных ветвей, также нужно укоротить боковые ответвления на 0,2–0,4 м, так, чтобы на них оставалось от 8 до 12 почек. В течение  периода вегетации следует вырезать все корневые побеги, выросшие в летние месяцы. Остаться должны лишь те корневые побеги, которые выросли в весеннее время, так как именно они будут плодоносить в следующем вегетационном периоде.

Выросшие весной побеги в осеннее время необходимо подрезать на высоте 170–200 сантиметров. Слабые ветви и все побеги второго года жизни, закончившие плодоносить, необходимо вырезать под корень. Дело в том, что они больше никогда не будут давать плодов, и ежевика только будет тратить на них свои силы.

Вредители и болезни ежевики с фото

Заболевания ежевики

Вредители и заболевания у малины и у ежевики одни и те же. Так, ежевика, выращиваемая в садах средних широт, может пострадать от т ржавчины, мучнистой росы, антракноза, септориоза или белой пятнистости, от дидимеллы или пурпуровой пятнистости, ботритиса либо серой гнили, а еще из-за переизбытка либо нехватки в грунте питательных веществ, а также если нарушить правила агротехники данной культуры.

Ежевичные кусты могут пострадать от столбчатой либо бокальчатой ржавчины. Столбчатая ржавчина может попасть на данную культуру с сосен либо кедров, которые растут неподалеку, при этом ее возбудители переносятся ветром. Возбудители бокальчатой ржавчины могут оказаться лишь в саду, расположенном неподалеку от водоема, на берегу которого произрастает осока. Ржавчиной поражается лишь ослабленная ежевика. У зараженных экземпляров в первые летние недели на поверхности листовых пластин появляются точки коричневато-оранжевого цвета, которые со временем становятся подушечками, и размещаются они на нижней стороне листвы. В том случае, если с заболеванием не бороться, то около 60 процентов урожая будет им уничтожено. В профилактических целях производят опрыскивание ежевики по только что распустившейся листве раствором бордоской жидкости (1%). Подобную обработку повторяют после того, как с кустов будет убран урожай. Кстати, данное средство поможет защитить растения и от множества иных заболеваний. Зараженные кусты следует опрыскать серным препаратом, и для этого выбирают теплый день (температура воздуха должна быть выше 16 градусов). К примеру, можно использовать такой серный препарат, как раствор коллоидной серы, он избавит не только от различных грибковых заболеваний, но и от клещей и тли.

Антракноз

Развитие антракноза наблюдается в последние дни мая либо первые ― июня, но только в том случае, если длительное время будет стоять дождливая, сырая погода. У пораженных экземпляров на недавно выросших молоденьких побегах появляются фиолетовые пятнышки овальной формы. Они со временем увеличиваются в размерах и когда дойдут до тканей коры, то на ней появляются язвы серого цвета с пурпурными краями. На поверхности листовых пластин также образуются пятнышки, обладающие бледно-красной каймой. В зимнее время наблюдается гибель пораженных стеблей. В целях профилактики приобретаемые саженцы следует подвергать тщательному осмотру. Также ежевике требуются систематические подкормки торфонавозным компостом и своевременные прополки. Для профилактики и лечения такого заболевания используются те же самые препараты, что и при борьбе с ржавчиной.

Септориоз

Белая пятнистость (септориоз) ― данное заболевание распространенно очень широко. У зараженных кустов происходит поражение стеблей и листвы. На них образуются коричневатые пятнышки, которые со временем становятся более светлыми и приобретают темную кайму.

Пурпуровая пятнистость

Дидимелла (пурпуровая пятнистость) ― это заболевание поражает почки растения, а также приводит к засыханию и отмиранию листовых пластин, в некоторых случаях происходит засыхание побега. В самом начале на средней и нижней части зараженного экземпляра образуются маленькие пятнышки фиолетово-бурого окраса. По мере развития заболевания происходит почернение почек, листовые пластины становятся хрупкими, а на их поверхности появляются некротические пятна темного окраса, имеющие желтую кайму.

Ботритис

Серая гниль (ботритис) также предпочитает больше сырую погоду. У пораженного экземпляра загнивают плоды. В целях профилактики не рекомендуется выращивать ежевику в тесноте, она нуждается в хорошем проветривании.

Мучнистая роса

Больше всего ежевичные кусты могут пострадать от сферотеки (мучнистой росы). У зараженного растения поверхность листвы, ягод и стеблей покрывается рыхлым налетом белого окраса.

Бороться со всеми данными болезнями следует теми же препаратами, что и во время борьбы с ржавчиной. Также следует помнить, что крепкое растение очень редко поражается различными болезнями. Поэтому старайтесь соблюдать все правила агротехники данной культуры и обеспечьте ей правильный уход.

В некоторых случаях наблюдается пожелтение ежевичных кустов. Чаще всего это происходит из-за переизбытка либо недостаточного количества микроэлементов. В этом случае нужно скорректировать график подкормок, а также проанализировать состав всех используемых удобрений.

Вредители ежевики

На ежевичных кустах могут поселиться: клещи (паутинный и волосистый малинный), малинная почковая моль, малинно-земляничный долгоносик, малинный жук, орехотворка, а также тля, галлицы и гусеницы бабочек – огневок, малиновых стеклянниц. Чтобы избавиться от данных вредителей специалисты советуют использовать Карбофос либо Актеллик, также можно произвести обработку Акарином либо Фитовермом. Чтобы уберечь ежевичник от нападений различных вредителей, в весеннее время до раскрытия почек и в осеннее ― после сбора ягод следует произвести опрыскивание в целях профилактики, при этом используются те же самые препараты (смотрите выше).

Сорта ежевики с фото и описанием

Выше было описано, в чем заключаются отличия стелющихся и пряморастущих сортов ежевики. Однако современные сорта нельзя подвергнуть строгой классификации, так как сортоформы и гибриды ежевики в некоторых случаях удачно со

rastenievod.com

Ежевика садовая — 88 фото красивого и домашнего ландшафта!

Ежевика редко встречается в огородах дачников. Большинство садовников считают ее капризным растением, которое требует тщательного ухода и плохо переносит заморозки. К тому же она колется.

На самом деле ежевичные кусты мало отличаются от малиновых. А количество витаминов, которые содержаться в ягоде и большой урожай, несомненно, порадуют любой организм.

Из статьи вы узнаете информацию про сорта ежевики и особенности ухода за ней.

Общая информация

Ежевика относится к многолетним растениям. Представляет собой кустарник размером до 300 сантиметров. Побеги бывают дуговидные, стелящиеся и пряморослые. На побегах есть шипы. Цветет белыми, сиреневыми и фиолетовыми цветочками.

Ежевика – самоплодное растение. Но при скрещивании урожай получается вкуснее и крупнее. Плоды ежевики – это сложная ягода черного, синего или черно-красного цвета. Весит около 7 гр. Зацветает растение в середине лета, плоды появляются в конце лета, ближе к осени.

Сорта

Ежевику можно разделить на 3 вида:

• Пряморослая или прямостоячая – наиболее устойчивые к морозам сортам. Требуют меньше всего ухода.
• Вьющаяся – интересно выглядит, образует заросли.
• Полустелящаяся – такие сорта стелются по земле или опоре.

Все существует около трехсот сортов ягоды. Наиболее популярными являются:

Изобильная – ветвистые стелящиеся кустарники. Цветут фиолетовыми соцветиями. Плоды крупные, появляются в конце лета. Вкус кисло- сладкий. На зиму нужно закутывать, не устойчива к морозам.

Торн фри – не имеет шипов. Побеги полустелящиеся. Цветы белые или фиолетовые. Ягоды крупные. Плодоносит в августе. Боится морозов.

Агавам – сорт появился в 20 веке. Куст прямостоячий, шипов много. Цветет белыми цветами. Плоды черные, крупные. На вкус сладкие. Не боится морозов, может пережить мороз -42˚.

Блек Бьюти – высокий трехметровый куст. Плоды крупные, до 20 гр. появляются ягоды рано, в середине лета. Боится морозов.

Дарроу – растение прямостоящее. Кус среднего размера. Ягоды не очень крупные. Появляются в начале лета, но долго созревают. Устойчива к морозам.

Амара – сорт без шипов. Ягоды крупные, до 15 гр. Вкус яркий. Плодоносит много. Боится морозов, требует тщательного утепления.

Посадка

Для того, чтобы ваша ежевика хорошо росла и плодоносила, необходимо соблюдать следующие правила посадки:

• Высаживать кусты нужно в апреле или мае.
• Место для посадки должно как можно меньше продуваться ветрами. В противном случае высока вероятность плохого опыления и снижения урожайности.
• Участок для высадки должен быть освещенным. Хорошо подходит место возле забора.

• Ежевика не требовательна к почве, главное чтобы она не была очень плотной.
• При посадке тщательно прорыхлите почву на глубину 50 см. Добавьте в яму компост, 50 гр. калия и 150 гр. фосфора.
• Прямостоячие сорта высаживают на расстоянии 100 см друг от друга. Стелящиеся сорта высаживают на расстоянии 250 см.

Перед посадкой поставьте кусты на пол дня в воду. После посадки поливать кусты не требуется. Ежевика не любит перелива. Лучше переносит засуху. Почву под саженцами как следует утрамбуйте.

Уход

Уход за ежевичными кустарниками не очень трудный. Удобрять кусты необходимо после начала первого цветения. В качестве удобрений подойдут фосфаты.

Главное соблюдать меру. Не забывайте пропалывать насаждения и рыхлить почву. На второй и последующие года удобрять кустарники нужно раз в год. Использовать можно торф, навоз или пепел.

В уход за ежевикой входит и обрезка кустарников. Обрезка включает в себя:

• Удаление погибших и заболевших веток. Делать это нужно осенью или весной.
• Обрезку стеблей на 2-3 см в июне.

• Прищипку побегов летом. Включает в себя обрезание 60 см веток до 40 см. Благодаря процедуре куст разрастается сильнее, появляется больше цветов и плодов.
• Формовку веток осенью, после сбора урожая.
• Сорта без шипов на зиму рекомендуется обрезать практически под корень.

Для укрытия ежевики на зиму необходимо аккуратно опустить все ветки на грунт и закрыть мульчирующим покрытием, например землей, сухими листьями или соломой.

Размножение ежевики

Размножение ежевики возможно следующими способами:

• Семенами – подходит для выведения сортов.
• Черенками.
• Корневыми отпрысками – подходит для прямостоячих кустов.
• Верхушками – подходит для стелящихся сортов.
• Делением.

Плюсы ежевики

В пользу посадки и выращивания ежевики говорят ее следующие полезные свойства:

• Ежевика – очень плодоносный кустарник.
• Растение имеет высокий иммунитет и практически не подвержена заболеваниям.
• Хорошо переносит засуху.

• Почва для посадки может быть любой.
• Не боится осенних и весенних заморозков, поскольку поздно зацветает и долго плодоносит.
• Ежевика – очень полезная ягода. В ней много витаминов и микроэлементов. Кроме того крупные ягоды просто перевозить и легко хранить.

Фото садовой ежевики

dizajninterer.ru

описание, полезные и лечебные свойства

Кисло-сладкая, вкуснейшая ежевика – настоящая кладовая ценных веществ. Родом она из Америки, но давно успела распространиться и получить признание во многих странах Евразии и Северной Америки, так как ежевика сочетает в себе полезные свойства, удивительный аромат и приятный вкус.
Лечебным действием обладают не только ягоды этого кустарника, но и его листья. Растение ежевика сочетает в себе достоинства других полезных ягод. По вкусу она не уступает малине, по красоте – клубнике, а по насыщенности полезными веществами – смородине. Из нее получаются прекрасные десерты, варенья, вино.

Описание ежевики

Это распространенное растение, и многим хорошо известно, как выглядит ежевика. Полукустарники невысоки, не более полутора метров, с многолетними корнями. Листья тройные, с зубчатыми краями, покрытые волосками. Цветки растения бывают двух цветов: розового и белого. Они появляются в середине лета и исчезают с наступлением осени.
Плод ежевики представляет собой небольшую сложную косточку. На вкус он кисло-сладкий, слегка вяжущий. А по цвету может варьироваться от сине-черного до темно-фиолетового.
Ягоды ежевики собирают на Кавказе и в Сибири, в Крыму и в Средней Азии, на большей части территории европейской России. Этот кустарник хорошо адаптируется к разным климатическим условиям. Он может расти в лесах – среди прочих кустарников, по окраинам полянок и на тропинках, а также на каменистых склонах. Садоводы давно оценили свойства растения и выращивают его на участках.
Собирают и употребляют ягоды в начале осени. Некоторые сорта начинают плодоносить уже в начале августа. Благодаря тому, что лакомство созревает долго, на одном кустарнике часто встречаются еще совсем зеленые плоды и зрелые. Это дает возможность долго наслаждаться натуральными свойствами ежевики.

Где и как растет ежевика

Этот полукустарник можно встретить на всем северном полушарии. Он произрастает в лесах, на освещенных участках полян, в зарослях кустарника, на заливных лугах, на берегах озер и ручьев, так как любит хорошо увлажненные почвы. Часто образует настоящие заросли, практически непроходимые для человека. Это дикая форма кустарника.
Растение может успешно культивироваться и в садовых условиях. Хотя существует мнение, что ежевика лесная гораздо чище, по своим свойствам полезнее, приятнее на вкус, чем растущая в саду. Тем не менее кустарник прекрасно приживается на дачах, приусадебных участках.
Встречаются два типа растения – со стелющимися кустами и прямостоячими. Первые отличаются более насыщенным вкусом и крупными размерами. Однако выращивать их труднее.

Состав ежевики

Перечислить весь комплекс веществ, которые входят в состав, сложно. Плоды особенно ценны тем, что богаты многими витаминами, биофлавоноидами, железом, дубильными веществами и различными органическими кислотами, например, никотиновой, салициловой, винной, яблочной или лимонной.
Ежевика может похвастать огромным количеством полезных для человека веществ. Эта вкусная ягода сочетает в себе пищевые волокна и витамины, воды, ди- и моносахариды, золу и макроэлементы, пигменты и ароматические вещества, антоцианы и клетчатку.
Список микроэлементов, которыми человек обогащает запас необходимых организму веществ, обширен: железо, цинк, хром, селен, никель, медь, титан, фосфор, барий, калий, молибден, кальций, натрий, ванадий.
Всего таких соединений насчитывается около двух десятков. Не менее впечатляющим выглядит и перечень витаминов:

• альфа-токоферол;
• группа В;
• каротин;
• Р и К;
•  РР;
•  аскорбиновая кислота.

Калорийность ежевики

Это низкокалорийная ягода. Из-за диетических свойств ее нередко включают в рацион питания те, кто хочет снизить вес или поддерживать его в норме. 100 граммов плодов включают 34 кКал.

Чтобы точнее определить, сколько калорий получит человек, съев определенное количество плодов, можно ориентироваться на следующие данные:
• в одной чайной ложке 10 граммов ягод, 3,4 кКал.;
• в столовой ложке 25 граммов ежевики, 5,1 кКал;
• в стакане плодов 160-190 граммов плодов, от 54,4 до 64,6 кКал.

Лечебные и полезные свойства

Лечебные свойства ежевики были известны врачевателям еще в древности. В наши дни они тоже находят свое применение. Известно, что благодаря этим ягодам можно предотвратить развитие раковых клеток. Такое свойство ежевике придают полифенольные соединения, защищающие клетки от свободных радикалов.
Польза этого растения заключена в основном в его ягодах, которые остаются ценными для организма человека не только в свежем, но и замороженном и в сушеном виде. Они оказывают благотворное влияние на обмен веществ, укреплять иммунную защиту и замедлять процесс старения.
Ежевика – помощник в борьбе с высокой температурой. Как и ее «родственница» малина, она содержит салицилаты, природный аспирин. А еще в плодах присутствуют фенольные соединения. Они помогают укреплять капиллярные сосуды, тонизировать вены.
Полезные свойства ежевики можно в полной мере использовать при:
• кишечных расстройствах;
• кровоточивости десен;
• бессонице и неврозах;
• гнойниках и язвах.

Помогает растение и при простуде, гриппе, боли в суставах благодаря особым веществам: антоцианам и флаванолам, — которые обладают противовоспалительными свойствами. А входящие в состав ягоды катехины абсорбируют холестерин в организме, уничтожают бактерии, снижают количество сахара в крови.
Ежевика известна тем, что лекарственные свойства имеют не только плоды, но и листья. Их можно использовать свежими или заготавливать впрок.

Полезные свойства листьев

Листья растения традиционно входят в состав рецептов народной медицины. Их лечебные свойства оказываются полезны при пищеварительных расстройствах, проблемах с регулярностью менструального цикла и болезненностью месячных, различных кожных заболеваниях: дерматитах, экземах, сыпи, язвах и ранах.
Дубильные вещества, флавоноиды, аминокислоты, антоцианы, минералы, аскорбиновая кислота – все эти соединения содержат листья ежевики. Полезные свойства растения сохраняют и настои листьев, которые оказывают благотворное влияние на организм при анемии, авитаминозе, нарушении обмена веществ.

Ежевика является источником природного инсулина – вещества под названием миритиллин. Самое высокое его содержание в листьях наблюдается в тот период, когда ягоды еще не успели созреть. Отвар из них помогает снижать уровень сахара в крови.

Этот же напиток помогает при нарушениях пищеварения, гастритах, язве желудка, дизентерии, а также при кровотечениях, появлении послеоперационных спаек, воспалительных процессах в верхних дыхательных путях.
Чтобы лечебные свойства проявлялись максимально, свежие листья надо правильно заготавливать. Для сбора лучше всего подходят молодые листочки. Сорвав с куста, их сразу отправляют в духовые шкафы на сушку.

Противопоказания

Это лакомство приносит пользу не каждому. Необходимо учитывать, что есть и запреты на его употребление. Оно противопоказано людям, страдающим гастритом или язвой желудка, двенадцатиперстной кишки, так как может привести к обострению болезни. Всему виной большие количества органических кислот, которые содержит ежевика. Вред для здоровья может быть связан и с тем, что ягода является аллергенной. Иногда аллергические реакции на ее употребление бывают очень острыми. Поэтому тем, кто решил попробовать ежевику впервые, стоит заранее провести аллерготест.
Иногда встречается и индивидуальная непереносимость. Ее проявлениями обычно бывают тошнота и диарея.

Ежевика при беременности и кормящей маме

Будущие мамы не всегда могут составлять свой рацион только из любимых или наиболее полезных продуктов. Чем полезна ежевика, так это успокаивающим действием и кровоостанавливающими свойствами. Да и в целом состав этой ягоды богат микроэлементами и витаминами, ценными в период беременности и грудного вскармливания. В то же время из-за риска появления аллергии употребление свежей ежевики может быть опасным.

Однозначно рекомендовать эту ягоду можно тем беременным и кормящим женщинам, у которых не наблюдается аллергических реакций, индивидуальной непереносимости, цистита, проблем с почками, расстройств кишечника. Если есть повод для сомнений относительно того, не причинит ли ежевика вреда здоровью, лучше обсудить это с врачом.

В остальном эффект от употребления этих вкусных ягод благотворный. Содержащийся в них набор микроэлементов, витаминов повышает уровень гемоглобина, улучшает обменные процессы, помогает при заживлении ран.
Чем полезна ежевика для женщин, кормящих грудью, и не опасна ли она для малышей? В период лактации есть ежевику можно с ограничениями. Они касаются возраста ребенка. Когда малышу исполняется 4-5 месяцев, мама может позволить себе несколько ягод. Если аллергической реакции или кишечного расстройства у грудничка не появляется, допустимо съедать по 100 г ежевики через 3-4 дня.

vsejagody.ru

фото и описание сортов, видео выращивания, ухода и размножения ежевики лучших сортов

Ежевика садовая является ближайшей родственницей малины, основное отличие этой культуры в цвете и вкусовых качествах ягод. Уход и выращивание ежевики на приусадебных участках в климатических условиях Подмосковья более затруднителен, нежели выращивание малины, так как побеги этих темноплодных кустарников чаще подвержены к губительному влиянию заморозков. Если же выбрать сорта ежевики, оптимальные для средней полосы, можно получить весьма неплохой урожай.

В последние годы садоводы-любители все больше стали заниматься выращиванием ежевики. Культура на сегодняшний день малораспространенная, но в последнее время все больше становится популярной, у нее есть ряд преимуществ и лимитирующих факторов (подмерзание побегов и недостаток посадочного материала).

Растение ежевики представляет собой кустарник, имеющий многолетнее корневище. Побеги и двухлетние стебли покрыты прямыми или изогнутыми шипами длиной до 1 см. При описании сортов ежевики обязательно упоминается, к какой группе принадлежат кустарники по характеру роста стеблей: росяника (со стелющимися стеблями) или куманика (с прямостоящими стеблями). В зависимости от этого определяется и агротехника ежевики – каждая группа имеет свои особенности выращивания.

Побеги в поперечном разрезе имеют пятигранную форму. Листья у ежевики сложные, 3—5-листочковые. Цветки собраны в кистевидные соцветия, крупные, обоеполые, самоопыляемые. Срок цветения растянут, более длительное цветение характерно для росяники. Ввиду позднего срока цветения ежевике не страшны возвратные низкие температуры. Имеются ремонтантные формы. Плод ежевики — сложная костянка.

   

Обратите внимание на фото и описание ежевики различных сортов. Ягоды у хорошо известных сортов фиолетово-черные, массой 3—5г (Торнфри, Лаутон, Изобильная Мичурина) или темно-красные (Техас), с сизым налетом, блестящие, прочно прикрепленные к цветоложу. Большинство сортов хорошо плодоносит в односортных насаждениях.

Созревание ягод растянуто — с середины августа до середины сентября. Урожай ягод собирают в несколько приемов по мере созревания ягод.

Ягоды ежевики рекомендуется собирать, когда небольшое углубление в центре каждой костянки полностью заполняется. Ягоды могут долго удерживаться на веточках без потери товарных качеств. Собранные ягоды нельзя, даже кратковременно, выставлять и держать на солнце, так как они сразу приобретают горький вкус и красноватую окраску. Ягоды ежевики без потери их качества можно сохранять в холодильнике в течение 7—10 дней при температуре, близкой к нулю. Урожайность зависит от сорта и сохранности его в осенне-зимний период.

В состоянии полной биологической зрелости ягоды ежевики сходны по химическому составу с малиной. В ежевике содержится значительное количество Р-активных веществ, меньше кислот и они обладают своеобразным устойчивым тонким ароматом. Сахара в ягодах ежевики содержится до 8%, много дубильных веществ, есть летучие антибиотики, оказывающие антисептическое действие на верхние дыхательные пути. В лечебных целях используются не только ягоды, но также отвары и настои из листьев и цветков.

Выращивание ежевики на садовых участках

Одними из лимитирующих факторов для выращивания ежевики на личных приусадебных и садовых участках являются тепло и низкие отрицательные температуры, характерные для южного региона. Морозами повреждается преимущественно надземная часть — побеги. Исходя из этого, следует выращивать зимостойкие сорта куманики — Лаутон и Эри, Киттатини, Уилсоне, Черокки, Дарроу, которые хорошо растут и плодоносят в условиях южного региона. Распространенный в любительских садах американский сорт Агавам хорошо плодоносит, имеет крупные сочные ягоды приятного вкуса, дает много корневых отпрысков. Созревание позднее. Шипов много, но они мягкие. А малозимостойкие Торнфри (бесшипый), Изобильная Мичурина, Техас, Смутстем используют только как укрывную культуру, они относятся к росяникам. Побеги у росяник вначале растут вертикально, затем наклоняются и стелются низко над землей, достигая в длину 2,5 м и более. Этим объясняется их подмерзание в верхней части побега, древесина которого не успевает вызревать из-за сильного вегетативного роста. Куманики сохраняют вертикальное положение стеблей с наклоненной верхушкой.

Кустарники требовательны к почвам. Агротехника выращивания ежевики предполагает её культивирование на богатых гумусом, рыхлых, воздухопроницаемых, с легким механическим составом почвах. Она более засухоустойчива по сравнению с малиной. Такая устойчивость обусловлена способностью вертикальных корней проникать в почву на глубину до 1,5 м.

Посмотрите видео выращивания ежевики, где подробно рассказывается о посадке, уходе и размножении этих кустарников:

Размножение ежевики черенками и побегами

Наиболее часто применяемый способ размножения ежевики стелющихся сортов основан на легкой способности укореняться верхушками побега. Для этого уже в конце июля — середине августа побеги наклоняют, концы верхушки заглубляют на 10—15 см вертикально в рыхлый, влажный грунт и пришпиливают. Уже к осени они укореняются, их в зиму мульчируют, страхуя от промерзания. Но отделения от маточного растения производят на следующий год для посадки на постоянное место или высаживают на доращивание. Для увеличения большего выхода посадочного материала применяют пришпиливание молодого побега, почки которого начинают ускоренно прорастать и давать боковые побеги. Процесс пришпиливания новых боковых веточек продолжается, их засыпают влажным и рыхлым грунтом. Укоренение и в этом случае происходит к осени и на следующий год: из каждого пришпиленного бокового побега вырастает готовый качественный саженец.

Ещё один способ размножения ежевики — корневыми черенками или зелеными неодревесневшими черенками. Молодой, интенсивно растущий побег разрезают на черенки, обрабатывают стимуляторами типа корневина, корнероста и др. на основе янтарной кислоты и укореняют в тепличке в условиях искусственного тумана.

Схема посадки садовой ежевики

Оптимальные сроки посадки саженцев ежевики — осенью в конце сентября и весной в апреле, но весной нельзя сильно затягивать с посадкой, так как в южном регионе быстро наступают высокие температуры, отсутствуют атмосферные осадки и саженец может не успеть прижиться. Посадку лучше производить в небольшую траншею, предварительно внести удобрения для ягодных культур и перегной или компост. Корневую систему саженцев необходимо окунуть в болтушку, стебель обрезать на высоте 25 см от уровня почвы. Саженцы рекомендуется высаживать в ряд. Схема посадки садовой ежевики — 0,8—2 х 2—3 м. После посадки отпрыск обрезают над почвой, обильно поливают и окучивают. Ежевику сажают укорененными верхушками и дают на 20% больше органических и минеральных удобрений, чем на малину.

Ежевика начинает плодоносить с 3-го года посадки. К концу 2-го года вегетации ежевики вдоль ряда устанавливают шпалеру с тремя рядами горизонтально натянутой проволоки. Проволочная шпалера закрепляется на высоте через каждые 30 см. Свободнорастущая (без шпалеры) ежевика неудобна для ухода из-за очень крепких, цепляющихся и болезненно-ранящих шипов. Молодые побеги по мере роста подвязывают вертикально, а затем их концы направляют в одну или разные стороны, вдоль горизонтальной проволоки. Важно с самого начала ориентировать побеги в нужном вам направлении. Молодые растущие побеги прищипывают при достижении ими 1-метровой высоты для дополнительного бокового ветвления. Осенью до наступления заморозков побеги укладывают в створе ряда, пришпиливают и укрывают агроспановой тканью или хорошо перепревшим компостом или листвой. Весной побеги освобождают от укрытия и подвязывают к шпалере. Летом следующего года ежевика будет плодоносить на боковых веточках. В это же время от основания куста отрастают мощные молодые побеги. Их нельзя отставлять свободнорастущими, сразу подвязывайте их в нужном направлении или хотя бы вертикально, а затем по верхней проволоке. В любом случае плодоносящие побеги необходимо отделять от молодых.

После сбора урожая отплодоносившие стебли вырезают, а молодые размещают на их месте, обрезая только слабые верхушки. Дальнейшая обрезка включает ежегодное удаление отплодоносивших побегов и замену их молодыми.

Прямостоячие сорта ежевики с фото и описанием: Блэк Сатин и Агавам

Здесь вы можете ознакомиться с фото и описанием ежевики сорта Блэк Сатин и Агавам.

   

Блэк Сатин. Сорт полустелюшийся, бесщипый. Блэк Сатин — куст мощный, с бесшипными стеблями. Побеги жесткие, мощные, высотой до 1,5 м, не поддаются пригибанию, затем переходят в горизонтальное положение и достигают длины 4—5 м. Ягоды черные блестящие, продолговато-округлой формы, масса ягоды 5—8 г, собраны в висячие роскошные многоягодные кисти. Ягоды Блэк Сатин собирают в несколько приемов. Отрыв затруднен, вкус ягоды кисло-сладкий, приятный, с небольшим ароматом. Начало созревания ягод Блэк Сатин на 10 дней раньше сорта Торнфри. Урожайность высокая. На зиму требует укрытия.

   

Агавам. Позднелетний сорт. Однолетние побеги зеленые с крупными шипами, на второй год меняют окраску на коричневые, плодоносят и отмирают. Описание ежевики сорта Агавам схоже с описание сорта Гай. Стебли очень высокие: до 3 м и более. Размножается отпрысками, цветение — в июне. Самоплодность высокая. Ягоды созревают неодновременно, плодоношение растянуто на целый месяц. Сорт плодоносит ежегодно и дает обильные урожаи. Ягоды черные, массой 3г, крупные, сладкие, вкус своеобразный, белое цветоложе тоже съедобно. Плоды универсального назначения. Сорт малозимостоек, побеги надо на зиму утеплять, а основание куста окучивать.

Прямостоячие сорта ежевики Лаутон и Торнфри

Ниже представлены фото и описание ежевики прямостоячих сортов Лаунтон и Торнфри.

   

Лаутон – прямостоячий сорт ежевики позднего срока созревания. Куст мощный, шиповатый, ягоды крупные, округлые, хорошего качества. Созревание растянуто, урожайность высокая.

   

Торнфри. Один из первых коммерческих сортов ежевики с бесшипными побегами, создан в США. Очень мощный полупрямостоячий куст. Побеги жесткие, неподатливые, достигающие в длину до 5 м. Бесшипая форма. При описании ежевики Торнфри следует упомянуть, что эти кустарники имеют декоративные листья и красивое цветение. Ягоды крупные, овальной формы, массой по 5-8 г, черного цвета, но созревание плодов не дружное. В ягодной кисти — от 30 до 120 ягод. У сорта лишь один недостаток — полностью созревшие ягоды имеют тонкий аромат, но становятся очень мягкими, сорт не лежкий. Ягоды начинают созревать в первой декаде августа, плодоношение растянуто до середины сентября. Сорт слабозимостойкий, требует укрытия, но устойчив к антракнозу побегов, ржавчине и стеблевому раку. Урожайность очень высокая.

Стелющиеся сорта ежевики с фото и описанием

   

Изобильная. Побеги этого стелющегося сорта ежевики мощные, шиповатые. Длина побегов достигают 2,8—3,5м. Побеги сильно разрастаются, и их требуется прищипывать. Сорт рано вступает в плодоношение, урожай высокий. Ягода крупная, черная, удлиненная, костянки крупные, крепко сцепленные. Ягоды хорошего качества, средняя масса ягоды 3—4 г. Сорт Изобильная — позднего срока созревания. Малозимостойкая, требует на зиму укрытия.

   

Торнлесс логан. Описание ежевики этого сорта напоминает описание ежевики сорта Изобильная. Куст мощный, побеги без шипов. Ягоды крупные, блестящие, черные, округлые, срок созревания поздний. Сильно растянут период созревания. Урожайность и зимостойкость средние.

   

Торнлесс Эвергрин. Почти вечнозеленое растение, так как листва не погибает и за зиму. Ягодная кисть разветвленная, повислая. В ней содержится от 25 до 70 ягод среднего размера (3-3,5 г). Вкус кисло-сладкий. При полном созревании сладкий, с тонким приятным ароматом. Ягода пригодна к транспортировке и кратковременному хранению. Костянки крупные — это единственный недостаток сорта. Куст обладает морозоустойчивостью.

Фото и описание ежевики сортов Техас и Четер

Ознакомьтесь с описанием и фото ежевики сорта Техас и Честер.

   

Техас. Куст мощный, сильнорослый, высокоурожайный. Побеги гибкие, опушенные, шиповатые. Сорт Техас совершенно не дает корневой поросли. Куст разрастается только за счет уйеличения числа побегов замещения, которые необходимо нормировать, оставляя по 6—10 шт. на каждое растение. Корневая система способна без снижения урожайности успешно произрастать на одном месте до полутора десятка лет, не снижая урожайности. Сорт поздноцветущий. Плодоношение и созревание ягод сильно растянуты. При созревании ягоды сначала краснеют, а затем становятся темно-малиновыми с восковым налетом. Вкус превосходный, ближе к малиновому, чем к ежевичному, имеет приятный тонкий аромат. Ягоды крупные, удлиненные, до 5-6 см в длину и 2 см в диаметре, масса — до 10 г, костянки крупные. Сорт Техас похож на малину даже по форме листьев. И. В. Мичурин назвал ее ежевикообразной малиной. Но так как ягода не отделяется от плодоложа, сорт Техас относят к ежевикам. Плодоложе нежное, съедобное, по консистенции напоминает пастилу. Сорт урожайный, мало зимостойкий, но требует укрытия на зиму.

   

Честер («Chester Thornless») (США, штат Мэриленд). Получен путем гибридизации сортов Дарроу х Торнфри. Одна из самых зимостойких ежевик без шипов. Описание ежевики сорта Техас напоминает ежевику сорта Лох Тей. Сорт среднепозднего срока созревания, начало плодоношения — с 10—15 августа, сбор растянут. Куст бесшипый, умеренной силы роста, полувертикальный, т. е. пригоден для формирования к легкому укрытию побегов на зиму. Ягода крупная, весом 5-8 г, с ярко выраженным ароматом, черная с блеском, хороша для свежего потребления и рынка. Ягоды транспортабельные, выдерживают длительные перевозки. В комплексе с очень высокой урожайностью перечисленные положительные качества сделали в последние годы сорт одним из эксклюзивных коммерческих сортов мира.

Новые сорта ежевики для средней полосы

   

Чероки. Неколючий крупноплодный сорт. Куст мощный. Садовая ежевика этого сорта имеет высокую урожайность — до 15 кг с куста. Ягоды крупные, до 10 г, черные, сладкие, сочные, ароматные. Период созревания растянутый. Требует укрытия на зиму.

   

Эбони. Новый сорт ежевики раннего срока созревания. Куст мощный, ветви вертикально направлены, благодаря чему имеет компактное строение. Ягода крупная, до 20 мм в диаметре, сладкая, с нежным вкусом и ярко выраженным ароматом, высокое содержание сухих веществ Brix 15, с сухим отрывом, хорошо транспортируется. Сорт новый. Предполагаемая урожайность около 10— 15 кг с куста. В приусадебном выращивании при должном уходе урожайность может быть на порядок больше. Требует укрытия.

   

Теодор Реймер — один из лучших сортов ежевики из группы прямостоячих. Побеги шиповатые, цветы 2-3 см, белые, созревание ягод раннее, в период созревания поздних сортов малины. Ягоды 4-5 г, черные, глянцевые, собраны в кисти на больших ветвях-латералах. Требует формирования куста. Урожайность и зимостойкость высокие.

   

Газда («Gazda») (Польша). Сорт селекции Я. Данека, внесенный в реестр сортов в 2003 г. Имеет ягоду среднего размера, отличающуюся очень хорошим вкусом и урожайностью. Куст сильнорослый, с небольшим количеством слабых шипов. Созревание — с 1 декады августа до конца сентября. Ягоды пригодны как для свежего рынка, так и для заморозки. Сорт очень морозоустойчив, не повреждается болезнями.

   

Оркан («Огсап») (Польша). Сорт селекции Я. Данека, прошедший регистрацию в 1998 г. в Бржежне. Сорт неколючий, с сильным ростом куста, не дающий прикорневой поросли. Ягоды крупного и очень крупного размера, цилиндрической формы, черные, блестящие, с цветочным ароматом. Сорт требует легкого укрытия на зиму, что ограничивает его промышленное использование в Европе. Не болеет. Срок созревания — август.

   

Полар («Polar»). Новый польский высокоурожайный сорт с повышенной морозоустойчивостью. Как и сорта Гай и Рушай, созданы для безукрывного выращивания в условиях Польши. Все вышеназванные сорта требуют легкого укрытия в условиях русской зимы для получения стабильного ежегодного урожая. Сорт прошел регистрацию в 2008 г. Растения характеризуются сильным ростом, не дают поросли. Побеги без шипов, толстые, с мощными и прочными латералами. Ягода крупная, эллипсовидная, черная, с сильным блеском, вкусная. Назначение — для употребления в свежем виде, подходит для всех видов переработки. Транспортабельность хорошая. Срок созревания — август-сентябрь.

   

Гай («Gai») (Польша) зарегестрирован в 2008 г. Сорт во многом идентичен сорту Полар. Также имеет мощные неполегающие побеги, малопригодные для пригибания (требуется формирование куста). Рост растений очень сильный, сорт обладает высокой энергией роста, не дает поросли. Ягода крупная, бочковидной формы, черная и блестящая, очень вкусная. Очень хороший сорт для товарного производства, высокоурожаен и транспортабелен.

   

Рушай («Ruczai») (Польша). Новейший сорт Я. Данека, внесенный в реестр в 2009 г. Сорт зимостоек, характеризуется сильным ростом и высокой урожайностью, не дает поросли. Побеги бесшипые, толстые. Ягоды средней и крупной фракции, эллипсовидные, черные с сильным блеском, вкусные и сладкие, плотные, с высокой транспортабельностью. Начало созревания — середина августа.

   

Лох Тей («LochTay»). Сорт английской селекции, получен доктором Д. Дженингсом в SCRI на основе сложного гибрида ежевики, логановой ягоды и малины. Куст полу-стелющийся, компактный, бесшипый. Ягоды крупные, черные, глянцевые, собраны в крупные многоягодные кисти. Вкус сладкий, очень хороший, с ароматом. Особым достоинством сорта является то, что ягоды твердые и пригодны для транспортировки. Они не поражаются серой гнилью, даже в дождливое лето. Созревание — с конца июля.

   

Натчез («Natchez»). Один из новейших сортов США (Университет штата Арканзас, 2007 г.). Сорт очень интересен: раннего срока созревания, первая ягода с 5-го июля, с длительным периодом сбора. Плоды очень крупные, длинные, весом от 8 до 10 г, черные, блестящие, очень ароматные, великолепно сохраняются при охлаждении. Сорт проходит испытания в нашем питомнике.

   

Апачи («Apache») (США, штат Арканзас, 1999 г.). Новый бесшипый сорт с прямостоячими побегами, сильным ростом и большим промышленным потенциалом. Ягода очень крупная, 7-10 г, заявленный срок начала созревания — 25 июля. Ягода черного цвета с блеском, бочонковидной формы, отличного вкуса и аромата (до 12% сахара), пригодна для свежего потребления и заморозки. По урожайности сорт превышает все ранее выпущенные прямостоячие бесшипные сорта США. Морозоустойчивость высокая, без укрытия растет в Монреале.

   

Арапахо («Arapacho») (США, штат Арканзас, 1993 г.). Плод гибридизации Ark.631 х Ark.883. Самая ранняя по сроку созревания бесшипая ежевика. Комплекс положительных качеств делает эту ежевику очень ценной для коммерческих посадок и приусадебного садоводства. Сорт очень высокопродуктивный, с высокой морозоустойчивостью побегов — до —24°С. Кусты вертикальные, средней силы роста, бесшипные, высотой 1,5 м, устойчивы к вредителям и болезням, не поражаются ржавчиной. Ягоды очень крупные, ширококонической формы, весом 6—7 г, черные с сильным блеском, превосходного сладкого вкуса. Важные отличия сорта — мелкие семена и отличный аромат свежей ягоды.

   

Карака Блэк («Karaka Black»). Новый крупноплодный сорт из Новой Зеландии, имеющий сложную генеалогию (является сложным гибридом различных видов ежевик и малиново-ежевичных гибридов). Сорт обладает очень крупной (средний вес — 10 г) ягодой черного цвета, глянцевой, хорошего вкуса и аромата, способной к длительному хранению, транспортировке, заморозке. Срок созревания ягод и сбора урожая растянут на 6—8 недель. Урожайность очень большая. Сорт проходит испытания.

   

Тупи («Tupi»). Новый сорт бразильской селекции, выведенный в конце 90-х гг., требующий укрытия и формирования кустов. Ягода этого сорта иногда попадает в российские супермаркеты в замороженном виде из Гвадалахары, однако это не может дать представления о реальных потребительских качествах сорта. Ягода очень вкусная, глянцево-черная, ароматная, крупная, весом 9—10 г, среднего срока созревания. Куст пряморослый, с небольшими шипами.

   

Куачита («Ouachita»). Сорт получен учеными Университета штата Арканзас (США) совсем недавно. Побеги бесшипные, среднего срока созревания. Ягоды сорта превосходного вкуса, сладкие, весом 6—7 г, пригодны как для потребления в свежем виде, так и для переработки. Сорт устойчив к вредителям и болезням.

   

Блек Бутте. Новый канадский сорт, дающий самый крупный плод. Длина ягоды достигает 51 мм, массой до 15 г, необычно черная, отличного вкуса. Кусты сорта колючие, хотя шипы на побегах более мелкие. Плодоносит с начала июля по сентябрь. Требует подвязки на шпалеру и укрытия на зиму.

www.udec.ru

полезные свойства и противопоказания. Применение и фото ежевики

Калории, ккал:	Белки, г:	Жиры, г:	Углеводы, г:
31	2	0.0	6.4

Ежеви́ка — подрод рода Рубус (Rubus) семейства Розовые (Rosaceae). В России обычно так  называют два вида: Ежевика сизая (Rubus caesius) и Ежевика кустистая (Rubus fruticosus). Некоторые ежевикой называют первый из этих видов, а второй — куманикой.

На Украине ежевику именуют ожиной, на Кавказе — ажиной. Является близкой родственницей малины. Раньше ежевика считалась дикорастущим растением и росла на окраинах.

Ботаническое описание

Ежевика сизая или ожина — Rubus caesius L. —полукустарник высотой до 1,5 м со стелющимися или прямостоячими побегами.

Растение имеет многолетние, мощные, ползучие корневища, уходящие глубоко в почву, чем можно объяснить ее засухоустойчивость.

Надземные побеги двух типов: однолетние вегетативные и двулетние генеративные, отмирающие после второго года жизни. Однолетние изогнутые побеги при соприкосновении с почвой укореняются. Стволы двулетних побегов сизые, прямостоячие с острыми мелкими шипами.

Листья яйцевидные, крупные, верхние тройчатые, нижние пятилистные. Часто их черешки также покрыты небольшими иголочками.

Цветки белые или бледно-розовые, правильные, крупные — до 3 см диаметром. Собраны в верхушечные щитковидные соцветия,  снабжены длинными цветоножками. Чашелистики в количестве 5 свободные. Пестиков и тычинок, нектара и пыльцы  много, поэтому насекомые уделяют им самое пристальное внимание, опыляя растение, и при этом обеспечивая урожайность.

Ягоды ежевики, также как и у малины, представляют собой сложную костянку. Она прочно соединена между собой мягким белым плодоножием. Плоды  бывают круглые и конусовидные различного окраса: от черной до красной, пурпурной, фиолетовой, желтой и белой (в зависимости от сорта).

Кустарник цветет с мая по сентябрь. Ягоды созревают примерно через месяц после цветения. В период плодоношения на одном кусте можно одновременно найти и цветки, и плоды (как зеленые, так и поспевшие).  Плодоношение растения ежевики ежегодно достаточно обильное. Характеристика самых популярных крупноплодных сортов:

• Эльдорадо — куст с сильными, крепкими, прямостоячими стеблями и поникающими верхушками. Шипы загнутые, крупные, расположены по всей длине побегов. Плоды около 3 г. Ягоды черные, сладко-кислые, со специфическим ароматом;

• Орегон – вечнозеленый кустарник со стелющимися, мощными, бесшипными побегами. Ягода очень сладкая массой до 8 грамм, округлая или удлиненная, черная. Сорт ранний с очень высокой урожайностью;

• Торнофри – один из первых бесшипных кустарников обильно цветущий бело-розовыми цветами. Образует длинные жесткие полустелящиеся побеги. Высокоурожайный и неприхотливый. Ягоды темно-фиолетовые иногда черные, блестящие, тугие, весом около 6 грамм;

• Дарроу – один из морозостойких прямостоячих сортов. Ягоды черные кисло-сладкие, весом не более 4 грамм. Выращивают в основном на опорах, чтобы не повредить побеги под тяжестью ягод;
• Эри – пряморослый полукустарник, побеги которого достигают до 2,5 метров в высоту. Цветет обильно большими белыми цветами. Ягоды крупные черно-фиолетовые. На вкус сладкие с небольшой кислинкой и нежным ароматом.

Посадка и уход

Высаживают растение весной, когда почва уже хорошо прогрета, либо осенью до наступления морозов. Посадку производят на хорошо освещаемом и защищенном от ветра месте. Если почва удобрена, то специально вносить удобрения не нужно, иначе куст в ущерб плодоношению начнет бурно наращивать зелень. В истощенную почву до посадки вносят минеральные и органические удобрения.

Пряморослые сорта высаживают на расстоянии 1 м, стелющиеся — на 1,5 м.

Уход за садовой ежевикой не сложный и заключается в регулярном рыхлении почвы, поливах, прополке сорняков. Посаженные саженцы поливают регулярно в течение первого месяца, а также в засушливую погоду. Плодоносящие  —  в период интенсивного роста и созревания ягод.

Состав

Ежевика содержит всего около 30 килокалорий и при этом очень богата витаминами, макро- и микроэлементами элементами. Химический и минеральный состав:

• никотиновая кислота, участвующая во всех обменных процессах человека, снижает уровень холестерина в крови и выводит токсины;
• фолиевая кислота — принимает участие в производстве ДНК, в обмене веществ, нормализует функцию пищеварительного тракта, играет важную роль в синтезе иммунных клеток крови;
• витамин A — необходим для хорошего зрения, гладкой и красивой кожи, крепких и блестящих волос;
• ретинол — улучшает рост и развитие тканей, положительно влияет на слизистые и органы зрения человека;
• рибофлавин (витамин В2) — преобразовывает жиры и углеводы в энергию, помогая расщеплять их, помогает усвоению других веществ, например, витаминов А, В6 и К, а также цинка и железа;
• витамин С – стимулирует рост клеток организма и выполняет роль защитника организма, являясь сильным антиоксидантом;
• цинк — улучшает состояние кожи, стимулирует выработку гормонов и регенерацию клеток, нормализует работу гипофиза, яичников и семенников, надпочечников;
• магний;
• фосфор;
• железо.

Корни  и листья ежевичного кустарника богаты дубильными веществами, лимонной и уксусной кислотами, биофлавоноидами, которые, в свою очередь, обладают вяжущими и противовоспалительными свойствами. Также в ее составе можно встретить ряд антиоксидантов, которые эффективны при борьбе с онкологическими заболеваниями.

Применение и полезные свойства ежевики

Ежевика широко используется как в традиционной, так и в народной медицине. Людям с давних времен применяют целебные свойства этого кустарника. Сейчас на основе ягод и листьев ежевики используются следующие лекарственные средства:

• отхаркивающие,
• жаропонижающие,
• бактерицидные,
• противовоспалительные,
• иммуномодулирующие,
• кровоостанавливающие,
• успокаивающие,
• противогнилостные,
• кровоочищающие,
• мочегонные,
• желудочные,
• сосудоукрепляющие,
• потогонные,
• общеукрепляющие,
• кроворазжижающие,
• нормализующие давление и гормоны.

Недозрелые плоды применяют при кишечных расстройствах, диареи. Спелые — при запорах. При простуде и гриппе ежевика помогает избавиться от лихорадочного синдрома и поддерживает иммунную систему, способствуя тем самым скорейшему выздоровлению. После операций ее назначают для профилактики спаечной болезни. Для этого назначают пить свежие выжимки из молодых побегов или плодов. Также сок назначают для лечения бронхита, ангины, трахеита, фарингита. Для укрепления десен и при пародонтозе назначают жевать свежие побеги ежевичного кустарника.

Для мужчин

В ягодах ежевики содержится важный мужской микроэлемент – цинк. Он участвует в выработке гормона тестостерона, что немало важно для репродуктивной функции мужчины, начиная с полового созревания и на протяжении всей жизни. Также она играет важную роль в профилактике такого заболевания как рак простаты. Необходимо употреблять отвар из листьев ежевики страдающим сахарным диабетом.

Для женщин

Гинекологи советуют употреблять ежевику женщинам, имеющим гормональный сбой и в период менопаузы. Она снижает и облегчает симптоматику. Также рекомендуют заваривать чай из листьев и плодов ежевики при переутомлении и  нарушении режима сна, чтобы успокоиться. Настои на основе ягод необходимо употреблять при предменструальных болях. Она снимает воспалительный процесс, боль притупляется. При молочнице и белях отвар из веточек используют для спринцевания. Употребление ягод в период беременности укрепляет иммунитет и снижает риск возникновения авитаминоза. Она особенно полезна в послеродовой период. Снимает воспаление и ускоряет заживление. Но в период беременности нужно быть внимательней и при первых симптомах аллергии прекратить употребление и обратиться к врачу.

Детям

Прежде всего, употребление ежевики необходимо для укрепления иммунной системы ребенка. Пить ежевичный отвар, как профилактическое средство, рекомендуется в период простудных заболеваний. Давать детям ягоды можно уже с 7 месяцев, при условии отсутствия аллергии.

Противопоказания

Польза и вред ежевики, как и у любого растения, сочетаются и сосуществуют вместе. Есть некоторые противопоказания, о которых нужно помнить и знать:

• аллергия и индивидуальная непереносимость;
• низкое артериальное давление;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• острые воспалительные болезни почек;
• камни в почках.

Рецепты лечебных средств

Плоды, выступая основным ингредиентом в компотах, вареньях, джемах, умудряются сохранить свой витаминный состав и полезность. Но в лекарственных целях применяют не только ягоды ежевики, но и ее корни, листья и даже побеги.

• Ангина и стоматит. Листья (примерно 50 г на 1 л горячей воды, настаивать 15-20 мин) используют в качестве полоскания.
• От диареи. Отжать 100 мл сока ягод, поставить на водяную баню. Бросить в сок 5 гвоздик (пряность), варить 5 минут. Пить полученное средство по чайной ложке каждые 2 часа.
• Для лечения малокровия и сахарного диабета. Одну столовую ложку сушеных ягод залить стаканом вскипяченной воды и дать настояться 35-40 минут. Затем профильтровать и пить по 0,5 стакана перед каждым приемом пищи.
• При ОРВИ. Растолочь несколько ягод и добавить в обычный чай. Добавить по вкусу мед, употреблять по 2-3 стакана чая в сутки до выздоровления.
• При климаксе и кровотечениях. Измельченную в порошок столовую ложку корней ежевики, залить 300 граммами кипятка и дать настояться под крышкой около 30 минут. Процедить и принимать настой нужно по две столовых ложки 3-4 раза в день.

www.kladovayalesa.ru

Сорта ежевики описание и фото, бесшипные и ремонтантные сорта ежевики

Последние годы все больше садоводов начинают сажать ежевику на своих участках. Несмотря на то, что культура эта для нас сравнительно новая, питомники предлагают большой выбор саженцев. Выбор такой большой, что неподготовленному человеку легко запутаться. Чтобы этого не произошло мы сейчас попытаемся разобраться какие же бывают сорта ежевики и в чем их отличие.

На этой странице подобраны наиболее перспективные и востребованные разновидности этого растения, с описанием каждого сорта, фотографиями и краткими рекомендациями по посадке.


В зависимости от строения куста эти растения условно делятся на:

1. Куманики — больше похожи на малину. Стебли у старых сортов колючие, растут вверх и требуют опоры. Размножаются, как и малина — корневыми отпрысками. Зимостойкость куманики высокая, но большинству все — таки требуется укрытие на зиму.
2. Росяники — похожи на дикую ежевику с длинными стелющимися побегами. Есть сорта с колючими побегами, есть и совсем без шипов. Выращивается тоже на шпалерах. Размножается прикапыванием побегов. Урожайность выше и вкус ягод обычно лучше чем у куманики. Морозоустойчивость низкая, на зиму надо обязательно укрывать.

У ежевики, как и у малины, двухлетний цикл развития: в первый год побеги растут, закладывают плодовые почки, на следующий год плодоносят и после сбора урожая их вырезают. Исключения составляют ремонтантные сорта ежевики которые плодоносят и на молодых, и на прошлогодних побегах.

На большей части нашей страны зимы бывают довольно суровыми и в связи с этим большинство садоводов интересуют морозостойкие растения. Большим спросом пользуются сорта без шипов и ремонтантные сорта ежевики. У всех у них есть свои плюсы и минусы.

    Морозостойкие сорта ежевики для Подмосковья и средней полосы

Сорт ежевики Агавам

Агавам

Агавам — старый и очень морозоустойчивый сорт ежевики. Он даже внесен в Государственный реестр сортов, рекомендованных для возделывания в РФ. Может выращиваться не только в Подмосковье, но и в Сибири.

• Урожайность 3 — 6 кг. иногда до 10 кг. с одного куста
• Масса ягод 3 — 5 грамм, сладкого вкуса, созревают в июле — августе.
• Плодоношение длится не менее 15 лет
• Побеги прямостоячие, мощные, негнущиеся с острыми колючками, высотой 2,5 — 3 метра
• Выдерживает морозы до -40º, укрытие на зиму не требуется

Достоинства сорта: красивое цветение, стабильное плодоношение, не надо укрывать на зиму, засухоустойчив и теневынослив, растет на любых почвах и вообще очень неприхотлив.

Недостатки: колючие побеги доставляют массу неудобств, дает много поросли.

На юге Агавам можно выращивать и в тени, и на солнце. В северных регионах ягоды в тени могут не успеть вызреть, поэтому рекомендована посадка на солнце. При посадке корневая шейка заглубляется на несколько сантиметров. Расстояние между кустами 1 метр, между рядами 1,8 — 2 метра. Побеги хоть и прочные, но лучше их веером подвязывать к шпалерам.

Отзывы — очень противоречивые. Есть горячие сторонники этого сорта, но есть и ярые противники, которые жалуются, что поросль Агавама заполонила весь огород.

Ежевика Полар

Полар

Полар — морозоустойчивая, бесшипная, ранняя, крупноплодная садовая ежевика польской селекции.

• Урожайность 5 — 6 кг. ягод с каждого куста (при зимовке без укрытия)
• Ягоды очень крупные 10 — 12 г. сладкие, в южных регионах начинают спеть в начале июля.
• Выдерживает морозы до -30º укрытие не обязательно. Но большинство садоводов отмечает, что если кусты на зиму укрыть, то урожайность повышается в несколько раз. Из этого следует, что плодовые почки все таки подмерзают и укрытие будет совсем нелишним.
• Стебли прямостоячие до 2,5 м, прочные, без шипов. При пригибании к земле могут ломаться. Для облегчения задачи начинать наклонять побеги надо заранее, пока они не одревеснели.

Достоинства сорта: морозоустойчивость, крупные и вкусные ягоды, побеги без колючек, устойчивость к болезням, раннее созревание урожая, хорошая транспортабельность.

Недостатки: пожалуй только один — трудно пригнуть побеги к земле на зимовку.

Предпочитает расти на солнышке, на дренированных суглинистых почвах. Не любит сырые, переувлажненные места.

Отзывы: только положительные.

К сожалению выбор морозостойких сортов ежевики не велик. Без укрытия могут зимовать только Агавам и Полар, но и Полар лучше на зиму накрывать. Все остальные разновидности этого растения требуют обязательного укрытия.

    Новые бесшипные сорта ежевики

В настоящее время на рынке появились удивительно урожайные сорта куманики и росяники. С одного куста можно собрать 2 — 3 ведра полезных и вкусных ягод. Масса этих ягод бывает настолько велика, что покупатели на рынке отказываются их брать думая, что они напичканы всевозможными химикатами. Ознакомившись с описанием этих сортов, вы поймете, что это не преувеличение.

Натчез

Натчез

Натчез — раннеспелый, очень крупноплодный, бесшипный сорт ежевики.

• Урожайность до 20 кг с каждого куста
• Ягоды очень крупные массой 10 — 12 гр. сладкого вкуса, начинают спеть уже в июне. Плодоношение продолжается 35 — 40 дней
• Кусты полупрямостоячего типа, побеги длинной до трех метров.
• На зиму требуется укрытие агроволокном, которое снимается только после оттаивания почвы и набухания почек. Если куст раскрыть раньше, то может произойти иссушение побегов и растение погибнет. Это правило распространяется и на остальные разновидности ежевики.
• При посадке надо выдерживать расстояние между кустами 3 и между рядами 2 метра

Достоинства: высокая урожайность, крупноплодность, раннее созревание, хорошая лежкость и транспортабельность ягод, растянутый срок плодоношения

Недостатки: низкая зимостойкость, небольшое количество побегов замещения.

Отзывы: отзывы очень хорошие, небольшой спор развернулся о вкусе Натчеза. У плодов этого сорта ежевики сладкий вкус, но в нем присутствует легкая горчинка, одним она не нравится, другие считают, что именно горчинка придает такой неповторимый и изысканный вкус этим ягодам, а многие вообще не почувствовали горечи.

Оуачита

Оуачита

Оуачита — бесшипная, крупноплодная ежевика раннего срока созревания

• Заявленная урожайность у этого сорта достигает 30 кг. с каждого куста
• Ягоды крупные 6 — 7 гр. и с весьма оригинальным вкусом, начинают созревать уже в июне. Плодоношение растянутое и длится почти два месяца.
• Кусты мощные прямостоячие, побеги вырастают до 2,5 — 3 метров. Выращивается на шпалере, как правило, с тремя рядами проволоки.
• На зиму растение необходимо укрывать.
• При посадке кустовым способом расстояние между саженцами ежевики 1,5 — 2 метра.

Достоинства: очень растянутый срок созревания, удивительная урожайность, устойчивость к болезням, ягоды с оригинальным вкусом долго не теряют своих товарных качеств.

Недостатки: слабая морозостойкость -17º, необходимость пригибать довольно толстые побеги.

Предложенный видеоролик на английском языке, но на нем прекрасно видно какой урожай можно собрать с этого растения. Кстати Оуачита, Аучита, Уачита и Уошито это названия одного итого же сорта, описание которого вы только что прочитали.

Отзывы положительные — сорт прост в выращивании, не капризен. Фермерам нравится сочетание высокой урожайности и умеренно крупных ягод с отличным вкусом.

Честер

Честер

Честер — это старый хорошо известный, бесшипный, крупноплодный сорт ежевики позднего срока созревания

• Заявленная урожайность 15 — 20 кг. с каждого куста
• Ягоды сладкие с небольшой кислинкой, массой от 5 до 8 гр, созревают в конце июля или в начале августа.
• Растение имеет полустелящуюся форму куста. На плодоношение оставляют не более 5 — 6 побегов, которые вырастают длинной 2 — 3 метра.
• Несмотря на морозостойкость до -26ºС на зимний период требуется укрытие.
• При посадке надо выдерживать расстояние между кустами 2 — 2,5 метра.

Достоинства: высокая морозостойкость, отсутствие колючих шипов, отличная урожайность, хорошая транспортабельность ягод, сорт устойчив к основным болезням и вредителям.

Недостатки: несмотря на хорошую морозостойкость требуется зимнее укрытие. Плохо переносит затенение и посадку в сырых низинах.

 

Отзывы: только положительные, многие считают Честер лучшим сортом в своей коллекции и отводят для него самые хорошие места.

  Блэк Сатин

Блэк Сатин

Блэк Сатин — так же как и Честер, довольно старый сорт бесшипной садовой ежевики, среднего срока созревания.

• Средняя урожайность составляет 10 — 15 кг, а при высокой агротехнике до 20 — 25 кг.
• Ягоды весом около 5 гр, собранные в крупные кисти. Вкус от кисло — сладкого до сладкого, созревают в середине — конце июля.
• Кусты полустелющиеся. Стебли жесткие, длинные до 5 метров. Молодую поросль рекомендуется сразу прижимать к земле и выращивать в наклонном положении, тогда проще будет укрывать на зиму.
• Морозостойкость — 22º С и в большинстве регионов требуется зимнее укрытие.
• Для выращивания потребуется шпалера высотой около двух метров.

Достоинства сорта: отсутствие колючих шипов, высокая урожайность, неприхотливость, устойчивость к заболеваниям.

Недостатки: необходимость каждый год укрывать на зиму, жесткие побеги, которые часто ломаются при пригибании к земле, плохая транспортабельность ягод.

Отзывы: в целом положительные, щедрый, неприхотливый сорт, под укрытием хорошо зимует. А вот ягоды быстро переспевают, нельзя запаздывать со сбором. Для коммерческих целей, не самый лучший вариант.

Лох Тей

Лох Тей

Лох Тей — крупноплодная, не колючая ежевика среднего срока созревания.

• Заявленная урожайность составляет 10 — 12 кг. с каждого куста. Большинство садоводов утверждает, что так оно и есть.
• Ягоды крупные, весом около 5 гр. Вкус сладкий с кислинкой, поспевают в середине июля.
• Лох Тей имеет полустелящуюся форму куста. Побеги сильнорослые, упругие, длинной до 5 метров, требующие шпалеры.
• Морозостойкость этого сорта ежевики — 20º С. Для нашей страны маловато, на зиму приходится накрывать.
• При посадке расстояние между кустами не менее 2 м.
• Размножается прикапыванием макушек у побегов замещения.

Достоинства: хорошая урожайность, отсутствие колючих шипов, великолепный вкус ягод и отличная транспортабельность.

Недостатки: необходимость каждый год укрывать растение на зимовку.

Отзывы: по мнению большинства садоводов Лох Тей — один из лучших сортов садовой ежевики.

Киова

Киова

Киова — ежевика с самыми крупными ягодами. К сожалению этот сорт имеет острые шипы, но он включен в описание ввиду своей исключительной крупноплодности.

• Урожайность Киовы превышает 30 кг. ягод с одного куста.
• Огромные ягоды весят по 20 — 25 гр. Начинают спеть в конце июля.
• Куст прямостоячий, высота побегов 1,6 — 2 метра, требуют опоры.
• Эта ежевика без потерь переносит морозы до — 23 градусов. Без укрытия может зимовать только в южных регионах.

Достоинства: очень урожайный сорт, удивительно крупные и вкусные ягоды, хорошая транспортабельность, возможность удивлять соседей.

Недостатки: наличие острых шипов, необходимость ежегодно укрывать кусты на зимовку.

Все отзывы примерно такие: когда укрываю кусты на зиму, то клянусь, что мучаюсь с этими колючками последний раз, а когда начинаю собирать урожай понимаю — эта ежевика будет расти у меня всегда.

Коламбия Стар

Коламбия Стар

Коламбия Стар — новый, малоизвестный, бесшипный сорт ежевики раннего срока созревания.

• По утверждению производителя, Коламбия Стар будет одним из самых урожайных сортов (16750 кг/га)
• Ягоды одного размера, удлиненные, массой 10 — 15 гр, начинают созревать в конце июня — начале июля.
• Кусты стелящегося типа, побеги длинной 4 — 5 метров, без шипов.
• Зимостойкость Коламбии невысокая — 14 градусов, зимнее укрытие обязательно.

Достоинства: вкусные, крупные ягоды долго сохраняют товарный вид, высокая урожайность, довольно мягкие и без шипов побеги легко прижимать к земле для зимнего укрытия. Сорт легко переносит жару и засуху.

Недостатки: длинные побеги, со множеством боковых отростков, бывает сложно распутать при снятии с опоры.

Отзывы: садоводы, успевшие посадить Коламбию, пока еще не смогли полностью оценить этот сорт, но высокие вкусовые качества ягод отмечают все. Многие считают ее самой перспективной новинкой.

Чачанска Бестрна

Чачанска Бестрна

Чачанска Бестрна — высокоурожайный, бесшипный сорт ежевики раннего срока созревания.

• Урожайность 12 — 15 кг. ягод с одного куста.
• Ягоды кисло — сладкие массой 9 — 14 гр, начинают созревать в начале июля.
• Кусты полустелющиеся, побеги мощные без шипов, вырастают до 3 — 3,5 метров. Требуется подвязка к опорам.
• Морозостойкость сорта сравнительно высокая -26º, но укрывать все равно приходится.

Видеоролик к сожалению не высокого качества, но это всё, что удалось найти:

 

Достоинства: высокая урожайность, засухоустойчивость, неприхотливость, невосприимчивость к основным заболеваниям.

Недостатки: плохая транспортабельность, созревшие ягоды через день — другой начинают течь. Правда для любительского садоводства этот недостаток не сильно важен.

Отзывы: все отзывы хорошие, этот сорт хорошо себя зарекомендовал и в южных, и в северных регионах.

Дойл (Doyle)

Дойл

Дойл (Doyle) — один из лучших сортов бесшипной ежевики. Он претендует на звание самого урожайного сорта.

• Документально подтвержденная урожайность Дойла составляет 5 — 7 ведер ягод с одного куста.
• Ягоды кисло — сладкие, массой 7 — 9 гр. Созревание позднее — середина августа.
• Кусты полупрямостоячие с длинными, до 5 — 6 м. побегами, шипы отсутствуют. Для выращивания необходимы шпалеры
• На зиму необходимо накрывать.

Достоинства: удивительная урожайность, легко переносит жару и засуху.

Недостатки: эта ежевика больше подходит для южных регионов, в северных областях она может не успеть вызревать.

Отзывы: отзывов очень мало, в России этот сорт культивируется только несколько лет.

Валдо (Waldo)

Валдо

Валдо (Waldo) — старый и проверенный, бесшипный, стелющийся сорт ежевики среднераннего срока созревания.

• Авторы сорта обещают урожайность 15 — 17 кг. ягод с одного куста.
• Ягоды весом 6 — 8 гр. имеют приятный вкус и аромат, начинают спеть в первой декаде июля.
• Кусты стелющиеся, компактные. Длинна побегов не превышает 2 метра, но опора нужна.
• Зимостойкость средняя, зимнее укрытие для этой ежевики обязательно.

Достоинства: отсутствие шипов, легко укрывать на зиму, идеально подходит для маленьких участков.

Недостатки: в жаркую погоду могут запекаться ягоды.

Лох Несс ‘Loch Ness’

Лох Несс

Лох Несс (Loch Ness) — бесшипная, очень урожайная ежевика, среднепозднего срока созревания.

• Урожайность этого сорта может достигать 25 кг. с каждого куста.
• Ягоды сладкие, с кислинкой, похожи на вкус дикой ежевики 5 — 8 гр. Созревать начинают в конце июля.
• Кусты у Лох Несс сильнорослые, полустелящиеся. Стебли длинной до 4 метров, нуждаются в опорах.
• Зимостойкость для нашего климата не достаточно высокая, кусты в зиму приходится накрывать.
• При посадке расстояние между кустами не менее 2 метров.

Достоинства: стабильно высока продуктивность, неприхотливая в уходе, быстро и легко размножается, подходит для коммерческого использования.

Недостатки: поздно созревает, в дождливое лето вкус становится кисловатым.

Отзывы: однозначно хорошие — при минимальном уходе всегда отличный урожай.

 Орегон Торнлесс (Oregon Thornless)

Орегон  Торнлесс

Орегон Торнлесс (Oregon Thornless) — бесшипная, стелющаяся ежевика позднего срока созревания.

• Урожайность средняя, около 10 кг. ягод с каждого куста.
• Ягоды кисло — сладкие, крупные, массой 7 — 9 гр, созревают в августе.
• Растение образует кусты стелящегося типа, с бесшипными побегами длинной до 4 метров. Для выращивания требуются шпалеры.
• Орегон выдерживает понижение температуры до — 29 градусов, что для средней полосы явно недостаточно и без укрытия не обойтись.

Достоинства сорта: отличные вкусовые качества, отсутствие колючих шипов, легко укрывать на зиму, декоративность растения позволяет использовать его для декорирования беседок, арок и других строений.

Отзывы: «У меня этот сорт в любимчиках — самый беспроблемный — прекрасно зимует (под укрытием), побеги замещения появляются сразу, почти одновременно с началом роста плодовых побегов, размер ягоды при достаточном поливе действительно крупный, сладкий вкус, очень урожайный.»

Осейдж (Osage)

Осейдж

Осейдж (Osage) — бесшипная ежевика с идеальными вкусовыми качествами. Этот сорт считается самым вкусным из всех сортов ежевики.

• Урожайность сравнительно невысокая 3 кг. ягод с каждого куста.
• Ягоды с идеально сбалансированным вкусом и массой 6 — 7 гр. начинают спеть в первой декаде июля.
• Кусты прямостоячие, побеги без шипов, высотой около 2 метров.
• Морозостойкость низкая, всего -13º, укрытие обязательно.

Достоинства: изысканный, десертный вкус, самый сладкий из всех сортов ежевики, никогда не набивает оскомину.

Недостатки: низкая зимостойкость и сравнительно невысокая продуктивность.

     Описание ремонтантных сортов ежевики

Ремонтантные сорта ежевики можно выращивать на один урожай или на два. В первом случае все побеги осенью вырезаются под корень и в зиму идет совершенно пустая грядка. Весной от корней начинают отрастать молодые побеги в конце августа на них начинают спеть ягоды.

Чтобы получить на следующий год два полноценных урожая, осенью вырезают только прошлогодние побеги, а молодые пригибают к земле, накрывают и пускают в зиму. В июне следующего года на этих побегах начинают спеть ягоды. В конце июля, собрав весь урожай, эти побеги вырезают. А уже в конце августа начинает плодоносить молодая поросль, которая выросла за лето. Таким образом вы лакомитесь ежевикой практически весь летний сезон.

К сожалению все это удовольствие доступно жителям только южных регионов. В северных областях ремонтантные сорта ежевики себя не оправдывают. Нередки случаи, когда часть ягод погибает от морозов. Первый урожай (частично или полностью) может погибнуть в стадии цветения от возвратных заморозков. Второй начнет спеть только в конце августа, а то и в начале сентября. Ягоды просто не успевают вызреть и часть урожая уходит под снег.

Фридом

Фридом

Прайм-арк Фридом (Prime-Ark Freedom) — бесшипный, ремонтантный сорт ежевики.

• Авторы сорта обещают высокие урожаи. Сорт новый и точных цифр пока нет.
• Ягоды сладкие, крупные, массой 15 — 20 гр, первый урожай начинает спеть с середины июня, а второй в третей декаде августа.
• Кусты прямостоячие, среднерослые, стебли без шипов высотой около 2 метров.
• На зиму обязательно требуется укрытие.
• Размножается корневой порослью и черенкованием.

Достоинства: высокая продуктивность, отличное качество плодов и отменный вкус, возможность получать продукцию в течении всего лета.

Недостатки: низкая зимостойкость, сорт рекомендован только для южных регионов, необходимость пригибать и укрывать побеги на зиму.

Фото взято с форума: http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=8965&page=18

Блэк Мэджик (Черная Магия)

Блэк Мэджик

Блэк Мэджик (Черная Магия) — ремонтантный сорт ежевики (стебли с шипами)

• Урожайность от 5 кг. с одного куста.
• Ягоды сладкие, весят в среднем 7 — 10 гр. Сроки созревания — конец июня первый урожай и последняя декада августа второй урожай.
• Побеги прочные высотой около 1, 5 метра, шипов сравнительно немного.
• Зимостойкость слабая -12º, зимнее укрытие обязательно.

Достоинства: этот сорт лучше всех ремов приспособлен к климатическим условиям нашей страны. Отличное качество плодов, Высокая продуктивность, хорошо переносит жару и засуху.

Недостатки: колючие побеги, низкая морозоустойчивость, прочные побеги сложно прижимать к земле.

Рубен (Reuben)

Рубен

Рубен (Reuben) — ремонтантный, крупноплодный сорт садовой ежевики (с шипами)

• Урожайность от 6 кг. с одного куста.
• Плоды сладкие, крупные средний вес около 10 гр. Созревают в конце июня и конце августа.
• Побеги прямостоящие, среднерослые с шипами.
• Растение выдерживает понижение температуры до -16º, укрытие обязательно.

Достоинства: сорт устойчив к заморозкам, неплохо переносит затенение, отличная транспортабельность ягод.

Недостатки: самый главный недостаток заключается в стерилизации пыльцы уже при +30º

Прайм Арк 45 (Prime-Ark 45)

Прайм Арк 45

Прайм Арк 45 (Prime-Ark 45) — новый ремонтантный сорт ежевики (с шипами).

• Производители обещают хорошую урожайность, но конкретных данных пока нет.
• Ягоды транспортабельные, сладкого вкуса и массой 6 — 8 гр.
• Кусты пряморослые, с умеренным количеством шипов. Хорошо переносят жару и засуху.
• Без укрытия не зимует.

 Тревеллер — Prime-Ark Traveler

Тревеллер

Тревеллер — Prime-Ark Traveler — новая, бесшипная ремонтантная ежевика.

• Этот сорт еще мало изучен, но американцы утверждают, что продуктивность будет на высоте.
• Вес ягод 7 — 8 гр. Вкус кисло — сладкий.
• Кусты прямостоячие, высотой около двух метров, без шипов
• При выращивании на два урожая, побеги осенью пригибаются к земле и укрываются спанбондом в 2 — 3 слоя.

dachnyuchastok.ru

Ягода ежевика фото – фото сортов и видов, описание ежевики Блэк сатин, Натчез, Агавам, Рубен, Навахо, Тройная корона, Честер, видео