Вредно ли много есть чеснока: Наука: Наука и техника: Lenta.ru

Актуальные новости: Исследования показывают – чрезмерное употребление чеснока может повредить печень, узнайте о вреде употребления чеснока

Задумывались ли вы, что чеснок тоже может вызвать серьезные проблемы со здоровьем? Чеснок — распространенный кулинарный ингредиент, используемый в каждой индийской семье для улучшения вкуса еды. Он используется в качестве лекарства для лечения различных проблем со здоровьем. Употребление в пищу сырого или слишком большого количества чеснока может иметь смертельные побочные эффекты для организма. В этой статье мы даем вам информацию о многих побочных эффектах, связанных с чесноком. Чеснок вреден для печени.

Печень является важным органом нашего тела, поскольку она выполняет различные функции, такие как очистка крови, метаболизм жиров, метаболизм белков и удаление аммиака из нашего организма. Согласно нескольким исследованиям, было обнаружено, что чеснок содержит соединение, называемое аллицином, которое при избыточном употреблении может вызвать токсическое воздействие на печень.

Чеснок вызывает тошноту, рвоту и гнев

Согласно отчету, опубликованному Национальным институтом рака Америки, употребление свежего чеснока натощак может вызвать раздражительность, тошноту и рвоту. Согласно отчету, опубликованному Гарвардской медицинской школой, чеснок содержит определенные соединения, которые могут вызывать ГЭРБ.

Чеснок увеличивает кровотечение

Чеснок — натуральный разжижитель крови. Следовательно, мы не должны употреблять чеснок в больших количествах, если принимаем препараты для разжижения крови, такие как варфарин, аспирин и т. д.Потому что комбинированный эффект препаратов, разжижающих кровь, и чеснока может быть опасен.

Этим женщинам чеснок не подходит

Беременным и кормящим женщинам следует избегать употребления чеснока в этот период. Специалисты утверждают, что если кормящие женщины употребляют больше чеснока, то изменяется анализ грудного молока, что не очень хорошо для ребенка.

Побочные эффекты чеснока При чрезмерном употреблении чеснок может вызвать неприятный запах изо рта. Основной причиной неприятного запаха изо рта является присутствующее в нем соединение серы.Употребление чеснока натощак может вызвать диарею. Чеснок содержит сероподобные газообразующие соединения, которые играют важную роль в возникновении диареи. По мнению экспертов, употребление чеснока в больших количествах может снизить кровяное давление и привести к ряду сопутствующих симптомов. Различные клинические испытания показывают, что известно, что употребление чеснока в течение длительного времени может привести к чрезмерному потоотделению. Избегайте употребления чеснока в промежутках между лечением вагинальной дрожжевой инфекции, так как он может усугубить инфекцию, раздражая мягкие ткани влагалища..

Что будет, если есть чеснок каждый день / AdMe.ru

Чеснок — растение, которое хотя бы раз пробовал каждый из нас. Мы настолько к этому привыкли, что даже не замечаем уникальности этого продукта. Знаете ли вы, что полезные свойства этой пищи не ограничиваются защитой от простуды?

AdMe.ru расскажет, почему нужно регулярно есть чеснок.

1. Вы станете привлекательнее.

Чеснок делает мужчин более привлекательными.Однако всегда считалось, что запах чеснока отбивает всякое желание общаться. Но недавние исследования доказывают, что это ошибка. Единственное ограничение состоит в том, что мужчина должен съесть 2 зубчика чеснока за 12 часов до свидания, чтобы произвести впечатление на женщину.

Оказывается, женщины сходят с ума по запаху тела мужчины , который съел чеснок. Однако ученым трудно объяснить это явление. Возможно, причина кроется в его антимикробных свойствах, которые делают запах пота не таким резким.

2. Ваша иммунная система улучшится.

О том, что чеснок защищает нас от различных вирусов и простуд, знали еще наши бабушки. Но ученые еще раз подтвердили, что нужно регулярно употреблять чеснок, чтобы не заболеть зимой. Это все потому, что он содержит кучу витаминов, полезных масел и аминокислот. Кроме того, в нем есть аллицин — органическое соединение, убивающее бактерии и грибки.

Важное примечание: Чеснок должен быть свежим, чтобы защитить вас от болезней.Аллицин образуется только при механическом разрушении растительных клеток, которое происходит при разрезании или прессовании. Когда целостность зубчика нарушается, его компоненты смешиваются и образуют противомикробное соединение, тогда как нагревание убивает почти все полезные свойства чеснока.

3. Ваше кровяное давление стабилизируется.

Добавьте чеснок в свой рацион, если вы страдаете от высокого кровяного давления. Расширяет сосуды и снижает артериальное давление. Головные боли, а также нагрузка на сердце исчезнут вместе с повышенным давлением.Чтобы вылечить гипертонию, нужно ежедневно съедать 4 зубчика чеснока. Более того, чеснок снижает уровень «плохого» холестерина в крови на 10-15%. Что это значит для нас? Риск сердечно-сосудистых заболеваний или инсульта снижается почти вдвое.

Однако имейте в виду , что этот метод нельзя использовать в качестве единственной терапии, и перед применением чеснока или пищевых добавок следует проконсультироваться с врачом.

4. Ваша память улучшится.

Согласно одной из теорий, человеческое тело и мозг стареют из-за химической реакции окисления, когда мы потребляем пищу и кислород и вместо этого производим энергию.Но этот процесс разрушает клетки, и со временем кожа становится дряблой, а мозг перестает быть таким острым, как раньше. Антиоксиданты борются с чрезмерным окислением и помогают нам сохранять молодость.

Фармацевтические компании продают антиоксидантные добавки за сумасшедшие деньги. Однако простой чеснок содержит кучу компонентов, препятствующих старению мозга, и стоит он недорого. Пожилые люди, которые потребляют его, снижают риск развития болезни Альцгеймера, а молодые люди могут улучшить свою память и повысить производительность мозга.Все, что вам нужно сделать, это регулярно есть чеснок.

5. Ваша выносливость увеличится.

Чеснок заставляет сердце и мышцы работать эффективнее. Если вы занимаетесь спортом, то употребление этого продукта улучшит ваши результаты. В Древней Греции, когда никто не знал о допинге, спортсменов-олимпийцев кормили чесноком, который заставлял их бегать и выполнять толкание ядра лучше, чем их конкуренты. Более того, этот продукт был полезен и людям, не связанным со спортом, потому что снижал усталость, повышал работоспособность, помогал пережить холодное время года.

6. Ваши волосы и кожа тоже улучшатся.

• Волосы: Чеснок способствует росту волос, делая их длиннее и гуще. Он даже может лечить локальную алопецию. Чтобы добиться такого результата, нужно нанести его на кожу головы. К счастью, производители косметики научились производить чесночное масло для волос без запаха.
• Кожа. Фибробласты (клетки, отвечающие за обновление кожи) положительно реагируют на чеснок. 2 гвоздики в день достаточно для развития выработки природного коллагена и эластина.
• Защита от солнца. Компоненты, содержащиеся в чесноке, защищают от фотостарения. Солнечные лучи не будут сушить кожу, если вы будете потреблять больше чеснока.

7. Зубная боль уменьшится.

Благодаря своим антибактериальным и противогрибковым свойствам чеснок полезен для полости рта. Убивает вредные микробы и лечит воспаленные десны. Кроме того, этот полезный продукт снижает риск кариеса. Поэтому, если вы начнете регулярно есть чеснок, вам не нужно будет посещать стоматолога так часто.

8. Вы начнете худеть.

Этот товар может быть полезен тем, кто следит за своей фигурой, и вот почему:

• В результате сложных химических реакций аджоен активирует специальные ферменты в крови и разрушает жировые отложения. Поэтому высока вероятность того, что скоро из обычного чеснока будут делать антижировые лекарства.

• Чеснок блокирует набор веса при неправильном и несбалансированном питании.Он сжигает лишние калории, которые попадают в организм. Конечно, это работает, только если вы едите достаточно чеснока.

Бонус: Противопоказания

Однако и у этого суперпродукта есть свои противопоказания. В некоторых случаях чеснок может быть довольно опасным:

• Врачи не рекомендуют есть много чеснока во время беременности и кормления грудью. Дети в возрасте до 7 лет также должны употреблять его в умеренных количествах.
• За 2 недели до операции нельзя есть чеснок, так как чеснок разжижает кровь и может вызвать кровотечение.
• При попадании на кожу чеснок и продукты на основе чеснока могут вызвать что-то вроде ожога. Поэтому перед его использованием необходимо проконсультироваться с врачом.
• Чеснок является ядом для животных, особенно для кошек и собак японского происхождения (акита и шиба-ину).

Врачи говорят, что здоровый человек может потреблять до 4 зубчиков чеснока в день и чувствовать себя прекрасно. Добавляете ли вы чеснок в блюда, которые едите, или боитесь его резкого запаха? Пожалуйста, расскажите нам об этом в комментариях!

Чеснок для младенцев — первый прикорм для младенцев

Когда детям можно есть чеснок?

Чеснок можно вводить, как только ребенок будет готов к прикорму, что обычно происходит в возрасте около 6 месяцев.Многие люди считают, что пресная пища лучше всего подходит для детей, но нет никаких доказательств, подтверждающих этот культурный миф. На самом деле, люди во всем мире вводят луковые, такие как чеснок и другие ароматные продукты, в самом начале пути к твердой пище. Одно исследование даже показало, что младенцы дольше кормятся грудью и потребляют больше грудного молока от матерей, которые употребляли в пищу чеснок.

Предыстория и происхождение чеснока

Родиной чеснока является Центральная Азия, где он уже давно используется в различных лечебных целях — от улучшения дыхания до облегчения диареи.В кулинарии большинство рецептов, в которых используется «чеснок», имеют в виду ароматную белую гвоздику, из которой состоит луковица. Гвоздику можно приготовить и использовать разными способами: от сырой до жареной и маринованной. Стебель свежего чеснока (так называемый «стручок») тоже съедобен. Длинные вьющиеся зеленые стебли появляются на овощных рынках в начале вегетационного периода, когда фермеры обрезают их, чтобы предотвратить рост черешков, а не наращивание луковиц. Чеснок считается менее напористым и более травяным, чем гвоздика, что делает его хорошей альтернативой при приготовлении пищи для близких, чувствительных к традиционным зубчикам чеснока. Чесночные стебли также хранятся в течение нескольких недель в холодильнике.

★Совет: Чеснок в целом виде луковиц не любит влажности. Чтобы продлить жизнь чесночной луковице, держите ее подальше от холодильника и храните в бумажном пакете в прохладном сухом месте, например в кладовой.

Хави, 11 месяцев, ест жареный чеснок. Кэлли, 13 месяцев, ест чесночный хлеб. Ади, 14 месяцев, ест картофельную картошку с чесноком, приготовленную в ресторане.

Полезен ли чеснок для детей?

Абсолютно. Чеснок богат питательными веществами, которые имеют решающее значение для детей на этом этапе их развития, в частности, витаминами B6, C и кальцием, а также медью, марганцем, фосфором и селеном. Более того, сорта чеснока богаты фитонутриентами, такими как соединения на основе серы, включая аллицин, айоен, аллиин и многие другие. В совокупности эти питательные вещества обладают противовоспалительным, антиоксидантным, противомикробным и противораковым действием; Кроме того, чеснок может способствовать здоровому уровню холестерина и здоровью сердца, как установлено во многих исследованиях.Чеснок — как в сыром, так и в вареном виде — также особенно полезен для кишечника из-за его естественного содержания пребиотиков — другими словами, это топливо для полезных кишечных бактерий. При ограничении времени чесночный порошок или гранулированный чеснок являются вполне подходящей альтернативой для придания вкуса еде и при этом содержат много питательных веществ.

Когда дело доходит до первого предложения чеснока ребенку, подумайте о том, чтобы начинать медленно и с малого. Иногда слишком много пищи, богатой пребиотиками, сразу может привести к газообразованию и дискомфорту.А если вам попадется черный чеснок, покупайте! Черный чеснок — это выдержанный чеснок, который содержит ряд полезных антиоксидантов. В целом, регулярное употребление чеснока имеет множество преимуществ, поэтому не позволяйте его острому вкусу удерживать вас от экспериментов — вкус ребенка также может быть вам благодарен.

Является ли чеснок причиной удушья для младенцев?

Нет. Если ребенку не удастся получить с прилавка целый зубчик сырого чеснока, чеснок, в том числе целые жареные зубчики чеснока, не должен представлять необычного риска.Тем не менее, теоретически человек может подавиться любой пищей. Как всегда, убедитесь, что вы создаете безопасную среду для приема пищи, оставайтесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды и ознакомьтесь с нашими рекомендациями по подаче еды в соответствии с возрастом.

Для получения дополнительной информации о удушье посетите наши разделы, посвященные рвотным позывам и удушью, и ознакомьтесь со списком общих опасностей, связанных с удушьем.

Является ли чеснок распространенным аллергеном?

Нет. Аллергические реакции на чеснок редки, но не являются чем-то неслыханным, и, в частности, когда они возникают, они имеют тенденцию быть тяжелыми. Люди, чувствительные к луку или другим представителям семейства лилейных, также могут быть чувствительны к чесноку. Следует отметить, что некоторые аллергены в продуктах этого семейства чувствительны к теплу, а это означает, что хорошо приготовленный чеснок может хорошо переноситься человеком, чувствительным к сырому чесноку. Люди с синдромом оральной аллергии (также называемым синдромом пыльцевых плодов) и, в частности, люди с чувствительностью к пыльце трав и полыни (сорняку) также могут быть чувствительны к чесноку. Синдром оральной аллергии обычно приводит к кратковременному зуду или жжению во рту и вряд ли приведет к опасной реакции.Контакт кожи с сырым чесноком был связан с развитием экземы рук.

Как и в случае с любой новой едой, начните с небольшого количества первых двух порций. Если нет побочных реакций, постепенно увеличивайте количество перед следующим приемом пищи.

Как вы готовите чеснок для детей, которых отлучают от груди?

Каждый ребенок развивается по собственной временной шкале. Рекомендации по подготовке, приведенные ниже, предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные консультации один на один с вашим педиатрическим врачом или врачом, нутрициологом или диетологом или экспертом по педиатрическому кормлению и приему пищи.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

Возраст от 6 до 9 месяцев: Натрите свежие зубчики чеснока, чтобы получилась паста, слегка обжарьте пасту, чтобы смягчить ее сильный вкус, и смешайте пасту с другими мягкими продуктами, которые можно набирать ложкой, такими как овощное пюре, фасоль, чечевица или зерновые блюда. . В зависимости от уровня комфорта ребенка, начните с небольших количеств, чтобы свести к минимуму вероятность расстройства пищеварения и позволить ребенку привыкнуть к вкусу.В качестве альтернативы, не стесняйтесь использовать гранулированный чеснок или порошок, чтобы придать вкус детским блюдам.

Возраст от 9 до 12 месяцев: Продолжайте использовать в детских блюдах свежий, вареный чеснок, натертый или мелко нарезанный. Варианты бесконечны: в маринадах, смешанные с жареными или приготовленными на пару овощами, запеченные и смешанные с хумусом, или обжаренные на сливочном или растительном масле для простого соуса для пасты.

Возраст от 12 до 24 месяцев: Продолжайте активно использовать чеснок в блюдах и изучите другие рецепты с добавлением чеснока, такие как песто из чесночных стручков, черный чесночный хлеб или альо-э-олио — блюдо из макарон с чесноком.Для малышей, которым нравится вкус чеснока, не стесняйтесь экспериментировать с очень небольшим количеством свежего, тертого сырого чеснока, намазанного на другие продукты или смешанного с ними. Обязательно дайте им знать, что они ожидают сильного вкуса, прежде чем они откусят!

Для получения дополнительной информации о безопасном хранении чеснока для всей семьи ознакомьтесь с часто задаваемыми вопросами здесь.

Рецепт: жареное чесночное масло

Выход: 1 ¼ стакана
Время: 5 минут активно, 40 минут всего
Возраст: от 6 месяцев

Ингредиенты

• 1 головка чеснока
• 1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла первого отжима
• 2 палочки (1 чашка / 230 г) несоленого сливочного масла, комнатной температуры

Указания

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. Срежьте верхушку головки чеснока так, чтобы были видны зубчики чеснока. Поместите головку чеснока на квадрат из алюминиевой фольги и сбрызните открытые зубчики маслом. Оберните чеснок фольгой и запекайте в течение 30-40 минут, или пока зубчики не станут полностью мягкими и светло-золотистыми.
3. Когда чеснок достаточно остынет, выдавите из него кожуру и переложите в большую миску. С помощью вилки разомните чеснок в пасту, затем добавьте сливочное масло.
4. Подача: пюре с картофелем, бананами или сладким картофелем.Вмешать в яичницу. Выложить на тосты. Точный размер порции варьируется. Пусть аппетит ребенка определяет, сколько он съедает.

Для хранения : Хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 2 недель. Заморозьте небольшие порции в лотке для кубиков льда, а затем положите кубики в пакет на срок до 5 месяцев. Для использования дайте кубику нагреться до комнатной температуры в холодильнике или бросьте прямо на горячий противень или сковороду и перемешайте с жареными овощами и т. д.

Вкусовые сочетания

Чеснок весьма универсален.Он прекрасно сочетается с курицей, баклажанами, козьим сыром, бараниной, печенью, свининой, помидорами и острыми продуктами, такими как анчоусы, грибы и сардины, а также со свежими травами, такими как базилик, мята, петрушка и тимьян.

J. Truppi, MSN, CNS

В. Калами, МНСП, РД

К. Гренавитцке, OTD, OTR/L, SCFES, IBCLC, CNT

С. Баджовала, доктор медицинских наук, FAAAAI. (секция аллергии)

Р. Руис, сертифицированный врач-педиатр и детский гастроэнтеролог

Чеснок при беременности: безопасно ли это? Польза и риски

Чеснок не только придает сильный вкус домашним блюдам, но и считается своего рода «лекарством от всех болезней» или «суперпродуктом» в натуропатической и народной медицине.

Если принимать в качестве добавки к тушеному мясу, слишком ли много хорошего, когда речь идет о чесноке во время беременности?

В соответствии с рекомендациями FDA во время беременности, чеснок является распространенным пристрастием беременных, которым можно наслаждаться. Хотя среди организаций здравоохранения нет единого мнения, добавки с чесноком следует принимать с осторожностью, поскольку он может снизить кровяное давление и разжижить кровь.

Существует много противоречивой информации о том, есть или принимать чеснок во время беременности.

Помимо пристрастия, я расскажу о научной основе использования чеснока для лечения высокого кровяного давления, дрожжевых инфекций и развенчаю несколько мифов о чесноке.

Безопасно ли есть чеснок во время беременности?

Чеснок — одна из наиболее широко используемых трав, популярная в интернациональной кухне, от итальянской до азиатской кухни. Но делает ли это безопасным употребление чеснока во время беременности?

Многие травы снова предупреждаются при ожидании, поэтому безопасность чеснока является логичным вопросом.

По данным Американской ассоциации беременных (APA), Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) оценивает чеснок как «вероятно безопасный».

Важно отметить, что этот рейтинг безопасности относится только к чесноку, употребляемому в пищу, и только «в количествах, обычно встречающихся в пищевых продуктах» (источник: APA, FDA).

Поскольку фраза «в количествах, обычно встречающихся в продуктах питания» довольно расплывчата, хороший способ подумать об этом — это количество чеснока, которое вы можете добавить в рецепт.

Хотя вы можете добавить 3 или 4 зубчика чеснока в рецепт, вы, скорее всего, не добавите 3 целые головки чеснока в одну порцию.

Чеснок бывает разных сортов, некоторые из которых обладают уникальными свойствами для здоровья. Ниже я расскажу о безопасности самого распространенного съедобного чеснока.

Продукты, содержащие чеснок, также часто вызывают тягу во время беременности, поэтому я расскажу об этом подробнее.

Безопасен ли сырой чеснок для беременных?

Сырой чеснок — это чеснок, о котором вы, скорее всего, думаете, когда слышите слово «чеснок» или когда используете его в рецепте.

Несмотря на то, что сырой чеснок также бывает нескольких разновидностей, например, слоновий чеснок, единственная разница заключается в размере.

Как я уже говорил выше, сырой чеснок в обычных количествах, содержащихся в пище, безопасен для беременных женщин.

Один продукт из сырого чеснока, который не всегда может быть безопасным, — это домашнее масло, настоянное на чесноке.

Масло, настоянное на чесноке, получают путем замачивания чеснока в банке с маслом, обычно оливковым. При домашнем приготовлении есть риск ботулизма.

Настоянное на чесноке масло может быть безопасным, если масло хранится в холодильнике и используется (или выбрасывается) в течение 4 дней (источник: CDC).

Можно ли есть дикий чеснок во время беременности?

Дикий чеснок — это отличный способ приготовить еду на природе, и это популярная еда.

Однако неверная идентификация представляет собой огромную проблему, поскольку листья дикого чеснока похожи на многие ядовитые растения, и их употребление в пищу может вызвать серьезные проблемы со здоровьем (источник: Федеральное управление продовольственной безопасности Германии – AGES).

Если вы новичок в идентификации растений, лучше всего купить черемшу у бакалейщика, чтобы избежать случайного отравления.

Федеральное управление продовольственной безопасности Германии также предупреждает о еще одном токсичном загрязняющем веществе – лисий цепень. Известно, что лисы-носители солитера передают паразита на листьях дикого чеснока.

Если у вас есть опыт в идентификации и сборе дикого чеснока, не забудьте тщательно вымыть листья перед едой. Промывание удаляет кисту ленточного червя и предотвращает заражение паразитами (источник: AGES).

Хотя сам по себе дикий чеснок не вреден во время беременности, дикий чеснок более опасен, когда речь идет о безопасности пищевых продуктов.

Покупка, а не сбор дикого чеснока в природе, а также мытье листьев могут помочь вам обезопасить себя, если вы решите съесть дикий чеснок.

Можно ли принимать черный чеснок во время беременности?

Черный чеснок широко известен как сильный антиоксидант, но на самом деле это то же растение, что и обычный старый чеснок.

Разница здесь в том, что черный чеснок прошел процесс ферментации при высокой температуре. Температура ферментации обычно составляет 70-80°C, что достаточно для уничтожения большинства микроорганизмов.

Более того, в процессе ферментации не образуется алкоголь, поэтому в целом черный чеснок безопасен во время беременности (Источник: Journal of Food and Drug Analysis).

Можно ли беременным женщинам есть имбирь и чеснок?

Распространенный в виде пасты имбирь и чеснок безопасны для беременных и довольно безвредны, комбинация может даже помочь успокоить тошноту в желудке!

Имбирно-чесночную пасту, купленную в магазине, обязательно храните в соответствии с инструкциями на упаковке, вероятно, в холодильнике после вскрытия.

Если вы готовите имбирно-чесночную пасту дома, не забудьте вымыть имбирь перед чисткой и хранить в холодильнике, чтобы избежать бактериального заражения.

Можно ли беременным женщинам есть чесночный хлеб?

Чесночный хлеб, который является одним из основных продуктов для комфортного отдыха, также является распространенным пристрастием во время беременности.

Предпочитаете ли вы чесночные узелки, хлебные палочки или классическую желто-красную коробочку Техасских тостов, чесночный хлеб совершенно безопасен во время беременности.

Однако замороженный, расфасованный чесночный хлеб обычно довольно богат солью, поэтому, если медицинские работники, оказывающие дородовую помощь, посоветовали вам следить за потреблением натрия, подумайте о домашнем приготовлении или выберите менее соленые варианты, такие как жареные чесночные хлебцы на закваске.

Безопасны ли добавки или таблетки с чесноком во время беременности?

Чеснок популярен не только на обеденном столе — это растение также распространено в отделе пищевых добавок.

Несмотря на то, что чеснок был указан FDA как «вероятно безопасный», когда речь идет о пищевых продуктах, официальных рекомендаций по безопасности пищевых добавок с чесноком во время беременности не существует. Сюда входят чесночные пилюли, таблетки, настойки и «экстракты».

Чеснок является естественным разжижителем крови, а также снижает кровяное давление.Из-за этого есть мнение, что чесночные добавки могут быть полезны женщинам с преэклампсией, у которых гипертония вызывает беспокойство (источник: Кокрановская библиотека).

В то время как снижение кровяного давления и разжижение крови кажутся положительными, во время беременности слишком низкое кровяное давление может быть опасным.

Кроме того, прием препарата для разжижения крови слишком рано перед родами может вызвать серьезные осложнения при родах, связанные с обильным кровотечением (источник: Кокрановская библиотека, FDA).

Несмотря на то, что были проведены некоторые исследования использования добавок с чесноком беременными женщинами, нет единого мнения относительно того, действительно ли добавки с чесноком безопасны для приема во время беременности.

Американская ассоциация беременных заявляет, что большое количество чеснока, например, в пищевых добавках, может быть противопоказано беременным женщинам (источник: APA).

Если вы думаете о приеме чесночных таблеток, экстрактов или добавок, лучше заранее поговорить со своим лечащим врачом, чтобы узнать, подходят ли они вам или безопасны ли они.

Полезен ли чеснок при утренней тошноте или тошноте?

Чеснок и имбирь часто сочетаются друг с другом. Поскольку имбирь известен тем, что снимает тошноту, имеет ли чеснок такой же эффект?

Хотя существует не так много доказательств того, что чеснок и его связь с тошнотой беременных или утренним недомоганием, тошнота на самом деле является побочным эффектом приема слишком большого количества чеснока.

Наиболее распространенным «побочным эффектом» чеснока является слишком распространенное «чесночное дыхание», за которым следует тошнота.

Тошнота после еды или употребления чеснока может быть вызвана как продуктами с высоким содержанием чеснока, так и чесночными добавками (Источник: Институт Линуса Полинга).

Если вы принимаете чесночную добавку и после нее у вас возникает тошнота, подумайте о том, чтобы принимать добавку во время еды. Лучший способ свести к минимуму тошноту после употребления чеснока — просто не употреблять эту траву.

Может ли чеснок помочь при артериальном давлении во время беременности?

Иногда чеснок назначают для лечения высокого кровяного давления, поэтому впоследствии считается, что чеснок может помочь женщинам избежать преэклампсии.

Чеснок снижает кровяное давление за счет увеличения содержания в организме сложного оксида азота. Оксид азота отвечает за увеличение диаметра кровеносных сосудов, что облегчает перекачку крови и тем самым снижает давление (источник: Journal of Nutrition).

Поскольку высокое кровяное давление является симптомом преэклампсии, чеснок должен помочь предотвратить и это состояние, верно? Некоторые небольшие исследования, подобные этому, опубликованному в Journal of Fetal Medicine, похоже, подтверждают это.

Хотя это кажется многообещающим, анализ всех подобных исследований показал, что доказательств для доказательства связи недостаточно (источник: Кокрановская библиотека).

Если у вас есть какие-либо опасения по поводу артериального давления во время беременности, лучше сначала поговорить с врачом, который поможет вам спланировать дальнейшие действия.

Может ли чеснок помочь при дрожжевых инфекциях во время беременности?

Неудобно и, возможно, немного смущающе, жизнь могла бы быть немного проще, если бы вы могли вылечить дрожжевую инфекцию без необходимости покупать мазь в аптеке.

Аллицин, соединение, содержащееся в чесноке, обладает противомикробным действием (источник: Институт Линуса Полинга) — но действительно ли чеснок поможет вылечить дрожжевую инфекцию?

Существует много противоречивой информации о том, как избавиться от дрожжевой инфекции без лекарств, но есть одна вещь, которую акушеры-гинекологи хотят, чтобы вы знали: добавление чеснока «туда» не поможет! (Источник: журнал «Здоровье»).

Группа иранских исследователей даже протестировала крем, содержащий аллицин, в качестве мази для местного применения, но он не смог сравниться с обычным кремом с клотримазолом (источник: Иранский журнал исследований в области сестринского дела и акушерства).

Когда дело доходит до молочницы, лучше не употреблять чеснок и сразу идти в аптеку.

Может ли слишком много чеснока вызвать выкидыш?

Как я уже говорил, чеснок может снижать кровяное давление и разжижать кровь, если принимать его в больших количествах.

Оба этих фактора заставляют женщин опасаться чеснока, думая, что он может привести к выкидышу.

В то время как Ada (база данных медицинской информации и служба клинического ИИ) перечисляет избыток чеснока (количество, содержащееся в добавках) как возможную причину выкидыша, я не смог найти никаких доказательств, подтверждающих это утверждение (источник: Ада ).

Таким образом, хотя нет научно обоснованных доказательств того, что слишком много чеснока может вызвать выкидыш, мы знаем, что употребление чеснока в обычных количествах пищи, вероятно, безопасно, в то время как лекарственные количества более опасны.

Безопасен ли чеснок в каждом триместре?

Поскольку FDA относит чеснок к «вероятно безопасным» продуктам во время беременности, это также означает, что чеснок безопасен в любом триместре беременности.

Сюда входит первый триместр, который часто является более чувствительным временем, когда речь идет о безопасности.

Хотя чесночные добавки обычно не рекомендуются во время беременности, это совсем другая история. Как я упоминал выше, чесночные добавки снижают кровяное давление и разжижают кровь.

По этой причине лучше избегать добавок чеснока на очень поздних сроках беременности.

Если вы принимаете добавки с чесноком, ваши медицинские работники, скорее всего, порекомендуют вам прекратить их прием за несколько недель до родов (источник: Michigan Medicine).

Чеснок Беременность и гендерные мифы

Продукты с чесноком, включая чесночный хлеб, часто вызывают тягу во время беременности. В настоящее время исследователям еще предстоит определить, что заставляет женщин тянуться к этому сильному аромату во время беременности.

Как и в случае с другими популярными продуктами, такими как цитрусовые и шоколад, существует поговорка старых бабушек о том, что чеснок может подсказать вам пол вашего ребенка.

Ходят слухи, что если вы едите много чеснока, но в запахе вашего тела нет ни намека на чеснок, у вас будет девочка (источник: Today’s Parent). К сожалению, это всего лишь миф, но пусть это не мешает вам строить догадки!

Еще одна поговорка старых бабушек, связанная с чесноком, заключается в том, что его можно использовать в качестве домашнего теста на беременность.В Интернете есть несколько различных «типов» самодельных чесночных тестов на беременность.

Наиболее распространенным, который я нашел, был тест, в котором зубчик чеснока помещался «туда внизу» — что акушеры-гинекологи определенно не рекомендуют! — и оставив на ночь. Дыхание с запахом чеснока по утрам означает положительный результат.

Нет абсолютно никакого научного обоснования этого самодельного теста на беременность с чесноком , не говоря уже об опасности оставлять чеснок внутри вашего тела.