Состав чага: ИССЛЕДОВАНИЯ ЧАГИ| Целебные свойства чаги

Содержание

ИССЛЕДОВАНИЯ ЧАГИ| Целебные свойства чаги

М. Я. Шашкина, П. Н. Шашкин, А. В. Сергеев

ХИМИЧЕСКИЕ И МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЧАГИ

ГУ РОНЦ им. Н. Н. Блохина РАМН, Москва

Обзор посвящен обсуждению химического состава и фармакологической активности чаги (Jnonotus obliquus), механизму действия и причин противоречивости данных литературы. Анализируются физико-химические свойства и предполагаемая химическая природа полифенольного гуминоподобного хромогенного комплекса-меланина и его роль в регуляции физиологических функций организма.

О лечебных свойствах чаги известно с древних времен. Но, несмотря на многовековую популярность у населения и широкий спектр действия, в официнальной медицине до настоящего времени чага используется ограниченно. Неоднократные попытки выяснить терапевтическую активность чаги для профилактики и лечения рака и других заболеваний не дали однозначных результатов. В рамках данного обзора сделана попытка систематизировать отдельные данные литературы по химической природе компонентов чаги, фармакологической активности, механизму действия.

ЧАГА (Chaga) или березовый гриб (Fungus betulinus)

По ботанической классификации — трутовик косотрубчатый — Jnonotus obliquus (Fr.) Pil; семейство Трутовиковые (Polyporaceae) или Гименохетовые (Gymenochaetaceae, тип базидиальные грибы (Basydiomycetes)[1, 2].

В природе известно около 25000 видов базидиомицетов, из которых около 500 видов трутовиков. Трутовики широко распространены в Европе, Азии, Северной Америке и Африке, но оценена биологическая активность только небольшой их части. Из исследованных трутовых грибов 75 % показали антимикробную активность и могут быть источником новых антибиотиков. Многочисленные компоненты этих грибов проявляют противовирусные, цитотоксические, иммуномодулирующие, антидиабетические, антиоксидантные свойства. В Японии разработаны антиканцерогенные лекарства на основе полисахаридов из трутовиков [3]. Березовый гриб или чага более известен в России, Польше, Белоруссии [1, 2, 4]. Чага —это продукт бесплодной (стерильной) стадии жизнедеятельности дереворазрушающего гриба, паразитирующего на стволах живых деревьев, главным образом на березе (реже — ольхе, рябине, черемухе). Чага отличается от плодовых тел трутовиков, которые имеют копытообразную форму, своей бесформенностью [2, 4].

Цикл развития гриба и образования чаги уникален.

Базидиоспоры гриба Jnonotus obliquus, рассеянные в воздухе, попадают в поврежденные участки коры живой березы (морозобоины, обломанные сучья и пр.), прорастают, образуя мицелий, питающийся соком растения. Нити мицелия (гифы) проникают в древесину, постепенно разрушая ее, вызывают белую сердцевинную“гниль” (см. фото). Одновременно под корой (в местах первоначального проникновения спор) образуется плодовое тело, дающее базидиоспоры. На 4-й год грибница выходит наружу, и начинает развиваться бесплодный мицелий, образуя на коре медленно растущие бесформенные черные наросты. Через 10 – 15 лет паразитирования они разрастаются, достигая 0,5 – 1,5 м длины,

10 – 15 см толщины и массы до 5 кг и более. Они могут быть округлые, вытянутые вдоль ствола, в зависимости от формы повреждения коры. Именно эти наросты и называют чагой. Гриб постепенно разрушает ствол дерева, который однажды ломается и береза гибнет. После этого гриб развивает плодовое тело, представляющее собой плоское образование, состоящее из трубочек, находящихся под слоем коры. Как только кора спадает, споры высыпаются, разносятся ветром и цикл развития гриба повторяется [1, 2, 4].

Заготавливают чагу только с живых или свеже-срубленных старых берез. На сухостое или валежнике чага разрушается и содержание в ней биологически активных веществ (БАВ) резко снижается. Наросты срубают топором у ствола, удаляя внутреннюю рыхлую часть. Качество сырья, его лекарственные свойства и стандартность зависят от правильности заготовок. Неоднозначность и противоречивость результатов фармакологической активности чаги, полученных различными авторами, во многом определялись тем, что вместо чаги использовали плодовые тела трутовиков или некачественную чагу, собранную у основания деревьев или валежнике. Небезопасно заготавливать чагу в регионах экологически неблагополучных (вблизи крупных промышленных центров, шоссейных дорог и пр.) [2, 4, 5]. Например, чага, собранная в Кемеровской области, содержит значительное количество тяжелых металлов: свинец, мышьяк, стронций [5].

Применение чаги в народной медицине и в быту.

В народной медицине чага известна также под названием “черный березовый гриб” или березовая губа (губа по старославянски “gаgа”), возможно отсюда название “чага”. Чага — старинное излюбленное средство жителей северных и средних районов России, применяемое для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний и даже рака. По преданию Химико-фармацевтический журнал. Том 40, № 10, 2006 37 русский князь Владимир Мономах избавился от рака губы благодаря березовому грибу [6, 7]. Чагой в сочетании с другими растениями лечат язву желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты. В полевых условиях, в лесу пьют чай из чаги при расстройстве желудка, тяжести и болях в кишечнике. Популярен чай из чаги у охотников и лесников. Он утоляет голод, снимает усталость, бодрит, улучшает общее самочувствие и повышает работоспособность. В некоторых районах жители вместо чая используют чагу. Было замечено, что в таких областях заболеваемость раком меньше, чем в соседних. Чагу используют как общеукрепляющее средство для повышения общего тонуса организма. Больного поят настоем чаги, если нужно снизить артериальное или венозное давление. Настоями чаги лечат пародонтоз, экзему, дерматит, псориаз. Ингаляциями с использованием чаги с травами снимают воспалительный процесс при опухолях гортани, что облегчает дыхание. Ссадины, порезы присыпают порошком чаги, чтобы прекратить нагноение раны [6 – 8].

Чага нетоксична, хорошо переносится и практически не имеет противопоказаний к применению. Ее используют в животноводстве. Добавление чаги в рацион свиней стимулирует рост поросят и прибавку в весе.

Шрот чаги применяют в качестве удобрения для защиты растений от фитофтороза и стимуляции роста. Настои чаги используют для консервирования овощных и ягодных соков [9]. Интерес к чаге не угасает. В современной народной и научной медицине чага используется как самостоятельно, так и в составе многокомпонентных препаратов для внутреннего и наружного применения в виде отваров, настоев, мазей и пр. Запатентованы композиции с включением чаги, обладающие общеукрепляющим, тонизирующим, противоопухолевым действием, для лечения и профилактики желудочно-кишечных заболеваний, послеоперационного лечения злокачественных новообразований, синдрома хронической усталости [10 – 16]. Широкий спектр действия предполагает наличие богатого комплекса БАВ.

Химический состав чаги.

Химический состав чаги впервые исследовал Г. Драгендорф в 1864 году и, не найдя активные субстанции (глюкозиды, алкалоиды), потерял к ней интерес. Только через 100 лет советские исследователи П.А. Якимов, А. А. Шиврина, Е. В. Ловягина, Е. Г. Платонова и др. провели достаточно полный химический анализ чаги и концентрата на ее основе в сравнении с другими трутовыми грибами. По данным авторов, химический состав чаги значительно отличается от различных видов других трутовиков. В чаге было найдено в 2 – 3 раза больше зольных элементов, в 4 – 12 раз меньше азота и клетчатки, чем в плодовых телах трутовиков [17 – 19]. Количество золы в чаге колебалось от 12 до 15 % в зависимости от места обитания. В составе зольных элементов преобладали окись калия (50 %), натрия (9 – 13 %), марганца (1,2 %). Состав золы концентрата соответствовал по многим показателям исходной чаге, но количество зольных элементов в концентрате возрастало до 23 – 30 % от сухой массы.

В составе чаги и концентрата были найдены также кальций, кремний, железо, магний, цинк, медь, алюминий, фосфор, сера. Позднее методом рентгено-флюоресцентной адсорбции в совокупности с гравиметрическим анализом и атомно-адсорбционной спектроскопией в чаге обнаружены: углерод (39 %), калий (9 – 10 %), водород (3,6 %), азот (0,4 %), магний(0,64 %), кальций (0,37 %), хлор (0,33 %), фосфор (0,23 %), натрий (0,05%), рубидий (0,04 %), сера(0,02 %), марганец (0,02 %), железо, медь, цинк, ванадий, хром, следы никеля, селена, йода, бария, брома, стронция. Не обнаружены кобальт, свинец, кадмий, ртуть и мышьяк. В сухом концентрате чаги содержание элементов соответствовало исходному сырью, за исключением магния, содержание которого возрастало в 3 раза и обнаруживались следы кобальта и свинца [наши неопубликованные данные]. Если рассчитать по разности, то содержание кислорода в чаге должно быть около 40 – 45 %, что свидетельствует о преобладании в ней кислородсодержащих веществ. Методом эмиссионного спектрального анализа в чаге, заготовленной на территории Кемеровской области и республики Тува, дополнительно обнаружены бор, алюминий, кремний, титан, цирконий, молибден, следы серебра [5]. Азот чаги имеет, главным образом, белковую природу. В продуктах гидролиза обнаружено 15 аминокислот, среди которых преобладающими были: глицин, аспарагиновая и глютаминовая кислоты (40 % от суммы всех кислот), а также тирозин, серин, треонин, лейцин, метионин, лизин, гистидин [20]. В составе чаги найдены флавоноиды, в т.ч. флавоны, флавононы, антоцианы, катехины (представленные апигенином, марингинином, корином, кверцитином),тритериновые и стериновые соединения (6 – 8 %), кислотоустойчивый лигнин (25 – 30 %), клетчатка (2 %), гемицеллюлоза (12,5 %), производные птероил-глютаминовой кислоты, органические кислоты (уксусная, масляная, много щавелевой) [18, 21 – 25]. Второй особенностью чаги является изобилие в ней водно-экстрактивных веществ до 40 % (на сухую массу),из которых более половины (50 – 60 % от сухого остатка экстракта или 25 % от сухой массы чаги) составляет, так называемый, пигментный или

хромогенный комплекс

(ХК). Из водных экстрактов ХК выделяется в виде темно-коричневого хлопьевидного осадка при добавлении соляной кислоты и изменении pН среды от 5,5 до 2,5 [18].

В неосаждаемой части экстракта остаются, как полагают авторы, минеральные соли, гемицеллюлоза, растворимые нередуцирующие полисахариды (5 %), которые обладают слабо-желирующими свойствами и при гидролизе образуют редуцирующие сахара. По нашим данным после осаждения ХК в растворе остаются также полифенольные соединения типа флавоноидов, дубильных веществ (до 15 %). Высокое содержание ХК — главная отличительная черта чаги, в сравнении с другими трутовиками (в которых найдено от 0,2 до 2 % ХК) [18]. Состав, природа и строение ХК, несмотря на усилия и внимание многих ученых, до сих пор не изучены. ХК содержит следы золы (0,5 – 2,5 %), азотистые вещества (0,5 – 0,6 %), практически весь азот водной вытяжки. Замечено, что в водных растворах при pН 5,5 ХК образует коллоидную систему, интенсивно окрашенную в темно-коричневый цвет. Он может выпадать в осадок под действием не только минеральных кислот, но и электролитов, нейтральных солей, ацетата свинца, адсорбироваться углем. Свежеосажденный ХК растворяется только в растворах щелочи и соды, в 50 % этаноле и 80 % ацетоне. В остальных органических растворителях он нерастворяется. Высушенный на воздухе при повышенной температуре ХК теряет свою растворимость почти целиком, а высушенный в вакууме — сохраняет растворимость только в растворах щелочей и соды. Водные растворы ХК способны к самоокислению при стоянии на воздухе, особенно при нейтральных рН.

При этом образуются сильноокрашенные до темно-бурого цвета, выпадающие постепенно в осадок, продукты окислительной деструкции ХК [25]. При кислотном и щелочном гидролизе ХК с использованием метода хроматографии идентифицированы ароматические кислоты полифенольной структуры (сиреневая, ванилиновая, пирокатехиновая, пирогалловая, пара-оксибензойная кислоты) [19, 26]. Особенностью этих кислот является необыкновенно легкая окисляемость и способность к конденсации с образованием продуктов темно-коричневого цвета.

На 1,0 сухой массы они поглощают 500 – 600 мг кислорода. На окисление 1,0 ХК расходуется около 350 мг кислорода, что является показателем его высокой восстановительной способности [19, 25]. БАВ чаги оказывают стимулирующее действие на каталазу и протеолитические ферменты крови. Свойства ХК сближают его с растительными “дыхательными” хромогенами В. И. Палладина, которые способны регенерировать ферментативную активность, подавленную ингибиторами [25]. На основании проведенных исследований выдвигается гипотеза, что ХК образуется из остатков лигнина и продуктов гумификации древесины березы. Известно, что дереворазрушающие грибы типа Inonotus obliquus обладают коррозийным типом гниения древесины, они сильнее разрушают лигнин, чем клетчатку, с расщеплением молекулы лигнина на более простые соединения и окислением метоксильных групп в карбоксильные с последующей конденсацией продуктов окисления.

Считают, что ХК — продукт вторичного биосинтеза грибом высококонденсированной системы типа гуминовых кислот (ГК). В отличие от ГК, ХК почти не содержит азота и растворяется в воде. Данные о происхождении ГК свидетельствуют об участии микроорганизмов в разрушении растительных остатков. По Трусову этот процесс многостадийный от окисления ароматических соединений до хинонов, конденсации их и превращения в темно-окрашенные вещества. Процесс происходит при участии фермента грибов лакказы (кислород: n-дифенол-редуктаза), который катализирует процесс полимеризации. Роль и физиологическое значение ХК для гриба не ясны. Предполагают, что он связывает и обезвреживает огромное количество зольных элементов, которые накапливаются мицелием гриба в течение его продолжительной жизни. ХК играет роль, очевидно, и в обмене веществ. Легко окисляясь, он может участвовать в окислительно-восстановительных процессах мицелия гриба. Подобно ГК, ХК является высокополимерной, многофункциональной системой, возникающей как “фактор сопротивления” в растительных организмах или отдельных тканях при неблагоприятных условиях, при взаимодействии двух процессов “хозяина” и “паразита”. По предложению В. П. Филатова группу таких веществ, активаторов угнетенной ферментативной активности, называют “биогенными стимуляторами”. Они способствуют восстановлению патологически нарушенных обменных процессов организма. Общее между ГК и ХК — богатый микро- и макроэлементный минеральный состав (К, Mg, Ca, Fe, Si, Al) и широкий спектр биологического и физиологического действия: высокий антитоксический эффект, регулирующее влияние на ферментативные процессы. Это дает возможность использовать их в качестве безопасных неспецифических защитных лекарств для повышения сопротивляемости организма к воздействию неблагоприятных факторов.

В отличие от ГК, ХК содержит в своем составе до 5 % метоксигрупп, в ГК торфа — 1,2 %, тогда как в лигнине березы — 15,7 %, что подтверждает гипотезу о лигниновой природе ХК [27 – 30]. Полифункциональность как ГК, так и ХК чаги, вероятно, связана с полидисперстностью и изменчивостью состава многообразных функциональных групп и присутствием минеральных веществ [25, 26, 30]. Анализ физико-химических свойств высокомолекулярных полифенольных пигментов чаги позволил группе исследователей отнести их к классу природных полимерных пигментов — меланинов [31, 32]. Меланины — это собирательное название группы высокомолекулярных черных и коричневых пигментов, образующихся при окислительной полимеризации фенолов. С физико-химической точки зрения меланины — гетерополимеры. Это единственный известный природный полимер с сильно развитой системой полисопряжения [33, 34]. Меланины характеризуются специфической реакционной способностью, обусловленной действием многочисленных парамагнитных центров. Парамагнитные центры меланинов высокостабильны, в отличие от лабильных свободных радикалов метаболического происхождения и, вероятно, участвуют в дезактивации их при облучении организма УФ или ионизирующей радиацией.

Радиопротекторная активность их подтверждена экспериментально и не вызывает сомнений [33]. Меланины широко распространены в животном и растительном мире. Они присутствуют в коже, волосяных фолликулах, пигментном эпителии сетчатки и радужной оболочке глаза, в головном и спинном мозге, мозговом веществе надпочечников и внутреннем ухе. С возрастом продукция меланинов в организме снижается, что приводит к возникновению нарушений физиологических систем организма. В животном организме меланины участвуют в репарации ДНК, процессах функционирования дыхательной цепи как акцепторы электронов, модулируют клеточный метаболизм, фото- и радиозащитную систему организма. Наличие в меланине стабильных свободных радикалов и ярко выраженные полупроводниковые свойства, а также способность легко окисляться и восстанавливаться, обеспечивает защиту организма от экстремальных условий. Меланины являются универсальными протекторами от воздействия факторов канцерогенной и мутагенной природы [33 – 36]. Меланин в гидрохинонной форме — сильный хелатообразующий агент. Меланины как полупроводники могут являться катализаторами биохимических реакций. Наличие в макромолекулах меланина хинонных, гидрохинонных, карбоксильных групп обусловливает его электронные и ионообменные свойства [33, 35, 36]. Принадлежность пигментов, выделенных из чаги, к меланинам, подтверждена анализом физико-химических свойств. Пигменты чаги имеют свойственную для меланинов молекулярную массу (57 КДа), характерное поглощение света в УФ и видимом диапазоне длин волн. ИК спектроскопией подтверждено присутствие в молекуле основных функциональных групп, а методом ЭПР получена информация о наличии парамагнитных центров [37]. Освоены методы синтеза меланина грибом Jnonotus obliquus в культуре. Меланогенез стимулируют ионы меди (0,008 %), пирокатехин (1 мМ) и тирозин (20 мМ).

Продукция меланинов чаги коррелирует с синтезом о и n-дифенолоксидаз [31, 38]. Сравнительное изучение свойств пигментов природной чаги и полученной в культуре гриба, выявило ряд отличий. Последние содержали в молекуле больше азота (6,4 % против 0,7 %) и являлись продуктами полимеризации тирозина, они имели дополнительные ЭПР сигналы и, по-видимому, значительные структурные различия, о чем свидетельствуют данные термолиза. В связи с этим пигменты, полученные культивированием гриба, отнесены к эумеланинам (черные пигменты животного происхождения), а природные пигменты чаги к алломеланинам (черно-коричневые пигменты высших растений и грибов). Алломеланины являются полифенольными конденсированными биополимерами нафталинового или катехольного типа хиноидной структуры [34]. В зависимости от условий они могут находиться в виде феноксильных или семихинонных радикалов, способных взаимодействовать с продуктами окисления ксенобиотиков, тяжелыми металлами и другими патологическими факторами. Уникальным свойством меланиновых пигментов является устойчивое свободно-радикальное состояние и высокое содержание парамагнитных центров карбоксильных и карбонильных групп.

Грибные меланины, в т.ч. чаги, проявляли высокую антиоксидантную и генопротекторную активности.

Они снижали генотоксическое действие канцерогенных аминобифенилов (метаболитов бензидина и его производных), предотвращая повреждение ДНК, способствовали увеличению скорости репарации возникающих разрывов ДНК [34, 38]. Экстракты чаги и культуральная среда гриба оказывали антимитотическое действие на опухолевые клетки шейки матки, главным образом, в фазах М, G1, G2 и, в тоже время, повышали каталазную активность. Показано, что антимитотический эффект мицелия не связан со стимуляцией каталазной активности в этих клетках [39, 40]. Широкий спектр биологической активности меланинов определяется особенностями строения. Фотозащитная активность реализуется за счет безизлучательного поглощения УФ-излучения полисопряженными системами, поглощающими его во всех диапазонах длин волн. Меланины эффективно подавляют перекисное окисление полиненасыщенных жирных кислот. Предотвращают одноцепочные разрывы ДНК, повреждения биомембран, окисление SН групп белков и глутатиона. В результате они ускоряют процессы заживления хирургических ран, проявляют иммуномодулирующие, противовоспалительные, энтеросорбционные и противоопухолевые свойства на фоне низкой токсичности [35 – 41].

В составе фракции стеринов и тритерпенов, выделенной из чаги, индентифицированы ланостерол (производное тетрациклического тритерпена), инотодиол (тритерпеновый спирт), эргостерол и другие. Они нерастворимы в воде, но частично эмульгируются и извлекаются горячей водой и при экстракции до 80 % остаются в шроте. Инотодиол обладал заметной антибластомной активностью, слабое действие показал ланостерол [42].

Появилось сообщение о содержании в чаге лектинов [43]. Лектины или агглютинины, как известно, относятся к классу сложных гликопротеинов, которые в некоторых случаях содержат ионы кальция, магния и др. [44]. Они способны обратимо связывать углеводы и участвовать в процессах их транспорта и депонирования, т.е. проявлять гипогликемическое действие, снижать содержание сахара в крови больных диабетом. Есть сведения о том, что лектины могут стимулировать рост и деление лимфоцитов, участвовать в регуляции иммунологических реакций, блокировать рецепторы опухолевых клеток, подавляя их миграцию [43, 44].

Таким образом, чага является своеобразной «кладовой» целого комплекса важнейших БАВ, которые могут участвовать в процессах регуляции метаболизма, коррекции и профилактики патологических нарушений. Задача в том, как сохранить их в процессе заготовки и переработки сырья, получить качественные лечебно-профилактические средства и правильно их использовать.

Медико-биологические свойства чаги

Безопасность чаги.

В опытах на 4-х видах животных (мыши, кролики, собаки, кошки) [45] было показано, что чага хорошо переносится при пероральном применении больших доз. LD50 для мышей составила 6,5 г3кг массы тела. Пероральная доза до 1,0 г3кг не вызывала каких-либо изменений в поведении кроликов, собак, кошек. При повышении доз возможны токсические проявления, выражающиеся в расстройстве движения и возникновении двигательного паралича. Для выяснения причин этого явления был поставлен специальный опыт с перевязкой одной из бедренных артерий лягушки с последующим электрическим раздражением седалищного нерва (после введения препарата). Установлено, что двигательный паралич, наступающий под влиянием чаги, зависит от угнетающего действия ее на ЦНС, а не на периферическую [45]. В хронических экспериментах при ежедневном введении в желудок экстрактов чаги в дозах (на сухую массу) 1 г3кг и 0,3 г3кг (массы тела) крысам и кроликам, соответственно, в течение 5 – 6 месяцев, автор не обнаружила никаких изменений в поведении животных и состоянии внутренних органов после их вскрытия, за исключением того,что рост кроликов в первые три недели был менее интенсивный, а у крыс наблюдалось иногда меньшее отложение жира в подкожной клетчатке, сальнике и жировых капсулах органов, по сравнению с контрольными группами животных. Исходя из этого сделали вывод, что чага хорошо переносится в указанных дозах, не обладает кумулятивным действием. Отсутствовали у чаги и пирогенные свойства, как показано в опытах на кроликах [45, 46]. Не выявлена токсичность очищенных препаратов чаги и при парентеральном введении кроликам в дозах, соответствующих 0,1 – 5 кратной суточной терапевтической дозе человека [47 – 50]. Никаких изменений в поведении животных и массе тела не замечено и при изучении хронической токсичности “осажденного препарата” чаги при введении через зонд в желудок кроликам и белым мышам в дозах 0,2–1г3кг и 5 г3кг, соответственно, в течение 10 дней [51].

Полная безопасность препаратов чаги в терапевтических дозах подтверждена многочисленными клиническими испытаниями даже при непрерывном многолетнем применении их в группах больных раком IV стадии, язвенной болезнью и др.[11, 12, 52 – 54].

Антитоксическое, радиопротекторное и адаптогенное действие чаги На моделях in vitro с использованием сбраживающей способности пекарских дрожжей показано [55], что препараты чаги ослабляют токсическое действие фтористого натрия, который является мощным ингибитором ферментов каталазы, энолазы и эстеразы, катализирующих процесс брожения. Антитоксическое, восстанавливающее действие чаги наблюдали и в процессе прорастания семян пшеницы, протравленных медным купоросом [55].

В опытах in vivo было показано, что кормление чагой белых мышей приводило к уменьшению дистрофических изменений в печени, вызванных четыреххлористым углеродом [56]. Однако разрастание соединительной ткани было более выраженным, чем в контроле. Настой чаги, введенный через зонд в желудок мышам, проявлял антитоксическое действие на моделях с использованием цитостатика этимидина в летальной дозе (30 мг3кг внутрибрюшинно), что выражалось в лучшей выживаемости животных: 65 %, против 5 % в контроле. Но при добавлении настоя чаги в питье животным эффекта не наблюдалось [57].

Кормление крыс линии Вистар криопрепаратами чаги, через 2 – 3 мин после внутривенного введения радиоактивного изотопа 90Sr, способствовало снижению депонирования радионуклида в костной и мягких тканях. Достоверно увеличивалось (на 33 – 35 %) выведение радионуклида с мочой [58]. При длительном гамма облучении (до 60 суток) мышей линии Balb3c, криопрепараты чаги, применяемые в течение первых 30 суток, увеличивали продолжительность жизни животных до 305 суток (в контроле 186 суток) и препятствовали резкому снижению лейкоцитов и развитию лейкопении, сдерживали перекисное окисление липидов крови на уровне, близком к контролю [58]. Скорость восстановительных процессов кроветворной ткани (клетки костного мозга) была несколько выше в группах животных, получавших чагу, чем в контроле.

Наблюдалась также умеренная активность синтеза белка и рост массы тела животных, что свидетельствует, по мнению авторов, об адаптогенном действии чаги [59]. Исследовалось влияние чаги на развитие сопротивляемости к неблагоприятным факторам внешней среды на белых беспородных мышах в условиях высокой температуры (70 °C) с длительностью пребывания животных в термостате от 13 до 20 минут. Экстракт чаги вводили в желудок животным через зонд за 1 ч до температурного воздействия. Результаты оценивали по выживаемости мышей. В конце опыта в контроле (без чаги) выживало 30 % мышей, а с чагой — 75 %, через 48 ч, соответственно, — 7 и 60 %. При профилактическом введении чаги в течение 5 дней терморезистентность мышей возрастала. Их выживаемость была в 2 – 2,5 раза выше контрольных, в зависимости от дозы. Опытные животные легче переносили повышение температуры окружающей среды, были активны, передвигались, в отличие от контрольных. Однако в опытах с высокой дозой экстракта чаги (0,5 мл) выживаемость животных была на 10 % ниже, чем в контроле. Таким образом, БАВ чаги, оказывая на организм стимулирующее действие, повышают реактивность и усиливают его сопротивляемость, нормализуют физиологические функции, подобно другим биогенным стимуляторам [60]. Процесс биостимуляции дозозавиим. Наиболее эффективны малые дозы, в то же время высокие дозы вызывают противоположное действие. Обнаружено, например, что настои чаги в концентрации 1:2000 – 1:3000 проявляют стимулирующее действие на инфузории (простейшие одноклеточные), а в концентрации 1:100 – 1:1000 губительно действуют на них [61]. Аналогичные данные получены при исследовании влияния чаги на скорость прорастания семян пшеницы [62]. Чага в концентрации 0,01 – 0,00001 % стимулирует ростовые процессы, авконцентрации 0,1 – 0,5 % — оказывает ингибирующее действие. В то же время продукты гидролиза полифенольного ХК (ароматические оксикислоты) действуют только как ингибиторы [62]. Возможно, это является одной из причин получения противоречивых данных при изучении чаги разными авторами.

Влияние чаги на физиологические функции организма.

По данным электрокардиографии и пневмографии в опытах на кроликах отмечается благоприятное влияние чаги на сердечную деятельность с повышением сократительной способности миокарда и успокаивающим влиянием на дыхательный ритм. Введение чаги вызывает повышение тонуса вегетативного отдела центральной нервной системы, в частности регулирующего сердечно-сосудистую и дыхательную системы

[47, 48, 50]. По данным [50] чага ускоряла восстановление нормальных функций нерва, утраченных под влиянием хлористого калия и, следовательно, очищенные препараты чаги потенциально могут использоваться в качестве стимулятора, способного возвращать нервную ткань в состояние жизнедеятельности [50]. В условиях изолированного сердца лягушки слабые концентрации чаги 0,01 % вызывали фазные изменения работы сердца [63]. Вначале наблюдалось кратковременное незначительное уменьшение амплитуды сердечных сокращений, а затем их повышение, без изменения ритма сердца. В дальнейшем сокращения сердца становились более мощными, возрастало его наполнение. Сердце увеличивалось в объеме, что приводило к более сильному сокращению сердечной мышцы и увеличению систолического объема. В таком режиме на протяжении 3 – 5 ч наблюдения сердце продолжало устойчиво работать. Авторы полагают, что чага оказывает влияние на нервный аппарат сердца. Такой же эффект, но в более выраженной форме, проявляла чага в концентрация 0,02 и 0,05 %. Концентрация выше 0,1 % вызывала быстро развивающееся урежение ритма сердца за счет увеличения диастолы и длительности пауз с проявлением аритмии. Концентрация 0,2 % вызывала значительное снижение амплитуд сердечных сокращений и остановку сердца в состоянии диастолы. В опытах in vivo чага в слабой (0,01 %) концентрации не оказывала влияния на сердечную мышцу лягушки, авконцентрации 0,02 – 0,05 % вызывала фазные изменения работы сердца, сначала снижение амплитуды сердечных сокращений и урежение ритма, а затем амплитуда сокращений сердца значительно повышалась и учащался ритм сердца, что выявляло повышение тонуса симпатической иннервации сердца. В дальнейшем ритм сердца несколько замедлялся, но амплитуда оставалась высокой, сокращение сердца становилось более мощным, чем до введения чаги. Наблюдалось энергичное сокращение предсердий и желудочков, увеличивалось кровенаполнение сердца. Высокая работоспособность сердца продолжалась в течение нескольких часов наблюдений. Более высокие дозы вызывали снижение амплитуды, а иногда наступление аритмии. Авторы делают заключение, что чага влияет на сердце через центральную нервную систему и эффект зависит от дозы препарата и функционального состояния сердечной мышцы и ЦНС [63]. Исследования, вместо цельной чаги, осажденного пигментного комплекса (ОПК) показало, что он действует мягче, не вызывая угнетения деятельности сердца и аритмии. Оптимальные концентрации ОПК (0,5 – 1 %) оказывали трофическое действие на сердечную мышцу (длительно увеличивали мощность работы сердца и амплитуды сокращений), повышали тонус вегетативной иннервации. Авторы связывают это явление с повышенной лабильностью сложного иннервационного аппарата сердца и чувствительностью к нервным импульсам, поступающим по экстракардиальным нервам [64]. Сообщается о влиянии биоглюканов из березового гриба на электрическую активность клеток из сердечного венозного синуса лягушки [65]: 0,0001 % раствор биоглюканов улучшал электровозбудимые свойства мембраны клеток сопоставимо с эффектом гипокальциевых растворов, но в отличие от них, положительный хронотропный эффект биоглюканов удлинялся в 50 – 100 раз. Методом электроэнцефалографии коры больших полушарий головного мозга кроликов до и после (через 20 – 30 мин) внутримышечного введения стерильного экстракта чаги [66], наблюдалось отчетливо регистрируемое повышение спонтанных биоэлектрических потенциалов коры, особенно в затылочной области, что свидетельствует, по мнению авторов, о влиянии чаги на обмен веществ клеток коры головного мозга.

Антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства чаги

Антиоксидантные свойства чаги изучены in vitro методом спонтанной и инициированной (двухвалентным железом) хемилюминисценции (ХЛ). Чага уменьшала в 1,75 раза спонтанное свечение и в 2,5 раза инициированную ХЛ (эффект подобен действию ионола с концентрацией 0,01 мМ) [67]. Антиоксидантный эффект чаги подтвержден в клинических условиях у больных пневмонией [67] и больных с мягкой артериальной гипертензией [68] по показателям перекисного окисления липидов. По данным авторов, антиоксидантные свойства настойки чаги не уступают классическим антиоксидантным витаминам С и Е. Криопорошок чаги сдерживал рост содержания малонилдиальдегида (МДА) в плазме крови крыс на фоне 60-суточного лучевого воздействия и снижал уровень Р-белков крови в 3,5 раза, по сравнению с контролем [58]. Последний тест, как известно, является высокочувствительным показателем деструктивных процессов в организме, дестабилизации иммунобиологической защиты и нарушения гомеостаза. Оценены антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства препарата на основе чаги – бальзама “Березка” в экспериментально-клинических условиях. Препарат чаги нормализовал содержание МДА, SН-групп, активность каталазы, супероксид дисмутазы в плазме крови крыс, нарушенных введением четыреххлористого углерода, стимулировал иммунный ответ на вакцину [69]. Иммуномодулирующая активность препарата БРМ-Ч [70] исследовалась на мышах, подвергавшихся воздействию гамма-излучения в дозе 3,0 Гр. Через месяц после облучения у животных, получавших препарат в течение 7 дней сразу после облучения или через неделю после облучения, обнаружена коррекция содержания иммунорегуляторных клеток. Процент Т-хелперных лимфоцитов возрастал с 7,8 0,9 до 16 2. Нормализовалась цитотоксическая активность натуральных киллеров (НК). В группе животных, получавших препарат в течение 2-х недель после облучения, наблюдалась нормализация не только Т-хелперных лимфоцитов, но и лимфоцитов, содержащих мембранный рецептор. Активность НК достигла уровня интактных животных [70]. В наших исследованиях на мышах Balb3c экстракт чаги обладал широким спектром иммунотропной активности. В концентрацях 1 – 100 мг3кг стимулировал в 1,5 – 2,5 раза пролиферативную активность спленоцитов, трансформированных in vitro поликлональным митогеном Кон А или аллоантигеном в смешанной культуре лимфоцитов (СКЛ) селезенки аллогенных мышей, и индуцировал дополнительное образование цитолитических Т- лимфоцитов (Т-киллеров) в СКЛ. В концентрациях 10 – 100 мг3кг при длительном введении (до 8 недель) per os — стимулировал цитотоксическую активность перитонеальных макрофагов. Показана возможность коррекции экстрактом чаги вторичных иммунодефицитов.

Оздоровительная роль чаги

Чага, бефунгин (густой экстракт чаги с добавлением солей кобальта), настойка чаги разрешены МЗ СССР для применения в медицине при хронических гастритах, дискинезиях желудочно-кишечного тракта с явлениями атонии, при язвенной болезни желудка и в качестве симптоматического средства, улучшающего общее состояние онкологических больных. Чага оказывает общетонизирующее и болеутоляющее действие [71]. Особенно эффективны препараты чаги в сочетании с традиционными методами лечения. Включение чаги в схему лечения больных язвенной болезнью сокращало пребывание больных в клинике с 42 суток до 30 – 35 суток. Длительность ремиссий с применением чаги была в 1,5 – 2 раза больше, чем при лечении другими методами без чаги [72]. Имеется сообщение об успешном лечении запущенных форм псориаза у больных, одновременно страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Через 2 – 3 месяца непрерывного приема препаратов чаги 38 человек выздоровели, у 8 наблюдалось улучшение состояния [73]. Значительно улучшалось самочувствие и состояние здоровья у больных раком с запущенной III – IV стадией заболевания, независимо от локализации опухоли, при длительном применении препаратов чаги. У большинства больных, без выраженной кахексии, через 3 – 4 недели после начала приема настоя чаги, уменьшались, а затем прекращались боли. Отпадала необходимость в наркотиках [54, 74, 75]. Бады из чаги не могут быть альтернативой традиционных лекарственных средств, а должны рассматриваться как важные составляющие компоненты для включения в схемы лечения больных для скорейшего восстановления защитных сил и оздоровления организма до, в процессе или после тяжелых заболеваний, а также в профилактических целях самостоятельно или в комплексе с другими.

Краткий анализ данных литературы показывает, что чага является одним из наиболее интересных отечественных источников БАВ, хотя недостаточно изученным и противоречивым. Она не обладает специфическим противоопухолевым и цитотоксическим действием, но в то же время при длительном применении, даже у больных раком IV стадии, независимо от локализации опухоли, улучшала общее состояние, способствовала нормализации физиологических функций организма, нарушенных патологическим процессом, за исключением крайне истощенных больных. Фармакологическое действие чаги осуществляется, предположительно, через центральную и периферическую нервную систему за счет суммарного комплекса БАВ и, в первую очередь, присутствия в ней полифенольного хромогенного гуминоподобного комплекса меланина.

Очевидно, БАВ чаги модулируют клеточный метаболизм на уровне центральной и периферической нервной системы, а через них вызывают коррекцию процессов биорегуляции защитных систем и резервов организма. Противоречивость литературных данных, по-видимому, обусловлена многими факторами как технологического характера (качество сырья и препаратов), так и экспериментально-клинического (выбор доз, схемы и режимы применения, исходное состояние ЦНС пациентов и пр.).

Калорийность чага. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «чага».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	20 кКал	1684 кКал	1.2%	6%	8420 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	14%	3619 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	7%	7000 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	2.5%	18250 г

Энергетическая ценность чага составляет 20 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Гриб чага состав и полезные свойства

Содержание:

Химический состав чаги
Полезные свойства чаги
Чага как лекарство и средство профилактики онкологических заболеваний
Использование гриба чаги для повышения иммунитета

Чага – это многолетний гриб семейства трутовых, его чаще всего можно обнаружить на коре ствола старой или срубленной березы. Чага встречается в лесостепных и лесных районах европейской территории, это паразитирующий гриб, внешне похожий на плотный темный нарост.

На Руси с давних времен использовались отвары и настойки чага, и в наши дни полезные свойства гриба-паразита нашли применение при лечении множества болезней.

Химический состав чаги

Лечебные свойства гриба обусловлены его химическим составом. В чаге содержится множество таких важных компонентов, как соли кремния, свободные фенолы, тритерпеновые и органические кислоты, пуриновые и стероидные соединения, клетчатка, лигнин, полисахариды, чаговая гуминоподобная кислота, водорастворимые хромогены.

Кроме того, в состав березового гриба входят микроэлементы: цинк, серебро, никель, натрий, медь, марганец, магний, кобальт, кальций, калий, кремний, железо, алюминий.

Полезные свойства чаги

Благодаря такому набору полезных компонентов и микроэлементов гриб не только благотворно влияет на организм человека, но и оказывает сильное лечебное воздействие.

Чага обладает обезболивающим, ранозаживляющим, мочегонным, спазмолитическим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, противомикробным свойствами.

Применение чаги позволяет активизировать и восстанавливать заторможенные ферментные системы, улучшать в организме и в тканях мозга обмен веществ, стимулировать активность нейрогуморальной и нервной систем, повышать защитные функции организма.

Чага благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой и кровеносной систем. Регулярное использование чаги позволяет стимулировать кроветворение, повышать в крови уровень лейкоцитов, регулировать функциональность сердечно-сосудистой системы.

Чага как лекарство и средство профилактики онкологических заболеваний

Препараты из чаги оказывают противовоспалительное действие, замедляют рост доброкачественных и злокачественных опухолей. При лечении рака использование чаги весьма эффективно, поскольку у этого гриба уникальная способность усиливать действие препаратов, которые применяются при онкологических заболеваниях. Чага восстанавливает защитные функции организма и повышает его сопротивляемость, что является ощутимой помощью при лечении злокачественных образований, так как из-за значительного повышения ослабленных функциональных свойств организма, нормализуется жизнедеятельность тканей и органов.

При отсутствии выраженного истощения, целебное действие гриба способно до нескольких лет продлить жизнь онкологических больных.

Чага помогает наладить функциональность органов пищеварительной системы, нормализировать микрофлору кишечника, а также способствует рубцеванию язвы желудка и 12-перстной кишки. Отвар из чага применяется при лечении заболеваний кишечника и желудка, он весьма эффективен в борьбе с желудочными гастритами и полипами. Кроме того, как общеукрепляющее средство чага рекомендуется после тяжелых болезней и операций.

Использование гриба чаги для повышения иммунитета

Отвар чаги способен вывести из организма шлаки, вредные вещества, радиоактивные соединения (радионуклиды и тяжелые металлы), что ускоряет регенерацию клеток и способствует восстановлению эндокринной системы. В результате происходит естественное омоложение всего организма.

Препараты из гриба чага повышают устойчивость организма к инфекционным заболеваниям, снимают депрессивные и стрессовые состояния, избавляют от бессонницы, нормализуют сон, укрепляют нервную систему, устраняют восприимчивость к внешним раздражителям.

При нарушении обмена веществ использование чаги способствует постепенной нормализации баланса в организме, что делает его весьма полезным для лечения ожирения. Отвар из чаги нормализует деятельность селезенки, печени, работу внутренних систем организма, укрепляет его защитные функции. Чай из чаги при воспалительном процессе внутренних органов снимает вызываемые спазмами боли. Чага полезен гипертоникам, поскольку снижает артериальное давление и стабилизирует пульс.

Чага с успехом применяется при лечении укусов насекомых, шелушения кожи, юношеских угрей, травм и ран кожного покрова, обморожения, ожогов, воспалений кожи, лейкоплакии, герпеса, экземы и псориаза. Кроме того березовый гриб – эффективное средство при воспалительных процессах слизистой оболочки ротовой полости и при стоматологических заболеваниях, таких как: зубная боль, стоматит, пародонтит, пародонтоз.

Калорийность березовый гриб чага. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «березовый гриб чага».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	20 кКал	1684 кКал	1.2%	6%	8420 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	14%	3619 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	7%	7000 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	2.5%	18250 г

Энергетическая ценность березовый гриб чага составляет 20 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Чага | Березовый гриб чага.

Полезная информация о чаге, ее сбору, хранению и применению. Чага как средство оздоровления и омоложения всего организма, профилактики и лечения онкологии и сахарного диабета.

Копирование любой части материалов сайта разрешается с указанием ссылки источника: biochaga.ru

Краткое описание гриба чага.

Чага (Inonotus Obliquus, lat) — это бесплодная форма трутовика скошенного. Бесплодного, потому что сам нарост, тело чаги не имеет спор (семян), так как основной источник спор созревает в теле березы, под корой и появляется около нароста чаги когда дерево уже начинает погибать, и начинает спороносить. Чага размножается этими рассеянными в воздухе спорами, которые попадая через поврежденные участки коры березы, прорастают и образуют там мицелий. Мицелий со временем разрушает кору дерева и на поверхности ствола вырастает нарост. Размеры чаги зависят от ее возраста и могут варьироваться от 15см до 1,5м. Поверхность нароста чаги черная, растрескивающаяся, твердая, в то время как ее внутренняя часть более мягкая, темно-желтого или коричневого цвета с белыми прожилками. Вес чаги зависит от ее возраста и размера и может достигать 20 кг и более; Для лечебных целей используется только чага, растущая на живых березах.

Образование и развитие чаги.


Споры чаги, рассеянные в воздухе проникают в сердцевину живой березы через поврежденные участки коры живой берёзы (морозобоины, обломанные сучья) прорастают там, образуя мицелий, питающийся соком березы.	Нити мицелия проникают в древесину, постепенно разрушая её, вызывают белую сердцевинную «гниль». Одновременно под корой (в местах первоначального проникновения спор) образуется плодовое тело, дающее базидиоспоры	На 4-й год грибница выходит наружу и начинает развиваться бесплодный мицелий, образуя на коре медленно растущие бесформенные чёрные наросты. Первые следы того,что мы называем Чага	Массивный нарост чаги появился на стволе (рис.4). Береза будет стараться сбросить его в течении своей жизни, но как правило этого не происходит. Чага будет жить на этой березе до 20 лет и более, или пока береза не погибнет

Структура чаги.

Чага имеет три основных слоя, которые отличаются друг от друга по плотности и цвету (для увеличения кликнуть рис. справа). Внешний слой настоящей чаги всегда черный, в иностранной литературе его называют sclerotium. Склероций это самый плотный и твердый слой. В нем сконцентрировано самое большое количество биологически активных веществ. Затем идёт твердый и менее плотный слой темно-коричневого цвета, его называют fruiting body — плодовое тело. Он тоже сильно насыщен полезными веществами. Третий слой не имеет специального названия, он светло-коричневого или даже желтого цвета. Этот слой непосредственно прилегает к стволу дерева. По плотности он рыхлый, пористый и мягкий.

Известно, что до 80% полезных компонентов чаги содержатся именно в первых двух слоях. Третий, рыхлый слой практически не содержит полезных веществ. Поэтому, для обеспечения максимально возможной концентрации антиоксидантов в нашем сублимированном экстракте чаги, мы вырезаем и просто выбрасываем бесполезную часть гриба. Удалить третий слой в домашних условиях крайне тяжело.

Не стоит считать, что все производители чаговых продуктов поступают таким же образом, ведь используя целый кусок чаги можно получить больше конечного продукта, а по цене он будет дешевле (меньше трудовых затрат на обработку чаги). Куски чаги подобные тем, что показаны на рисунке, мы используем для экстракции.

Черный цвет, а также наличие в нем блестящих частиц является отличительной характеристикой высококачественного сублимированного экстракта чаги, и говорит о высоком содержании большого количества антиоксидантов.

Химический состав чаги.

Чага березовая именуется грибом-паразитом, так как живет за счет питательных соков и веществ, которые чага берет из березы. За время своего существования, а это от 4 до 20 лет, чага накапливает большое количество биологически активных веществ. Чага возрастом более 15 лет считается по своему оздоровительному потенциалу «чудотворной». В наши дни найти такую чагу — это большая удача, так как чага старше 10 лет уже редкость даже для Сибири — чаге попросту не дают вырасти «охотники за чагой» и срубают чагу любого возраста и размера.

Основные биологически активные вещества чаги – водорастворимые интенсивно окрашенные полифенольные пигменты (хромогены), которые синтезируются из комплекса фенольных альдегидов, полифенолов, оксифенилкарбоновых кислот и их хинонов. В плодовых телах других трутовиков, которые ошибочно принимают за чагу, такие хромогены отсутствуют. Высокое содержание пигментного хромогенного комплекса – главная отличительная черта чаги, по сравнению с другими трутовыми грибами (А.Н. Шиврина, 1959).

Другими словами, хромогенный комплекс — это набор антиоксидантов, веществ, нейтрализующих свободные радикалы в организме человека. Свободные радикалы — это нестабильные молекулы которые разрушают клетки нашего организма, и при высокой концентрации приводят к различным заболеваниям, и в первую очередь к сахарному диабету и раку. Являясь паразитом для березы, для человеа чага является поистине целебным даром природы, так как количество антиоксидантов в чаге превышает показатели всех известных сегодня растений, а в сублимированном экстракте чаги содержание антиоксидантов вообще не сопоставимо ни с каким другим натуральным продуктом.

В результате взаимосвязанных биологических процессов березы и гриба в течение нескольких лет происходит образование и накопление биологически активных веществ, которые в комплексе обуславливают ее уникальные терапевтические свойства. Полезных веществ в чаге очень много, и за недостатком места мы здесь рассмотрим лишь наиболее важные из них.

Основные активные вещества чаги:

Водорастворимые полифенольные пигменты (хромогены): антиоксиданты, которые убивают свободные радикалы. В других грибах, такие хромогены отсутствуют.
Флавоноиды: органические вещества растительного происхождения оказывающие противовоспалительное, спазмолитическое, мочегонное, желчегонное действие.
Алкалоиды: биологически активные вещества с избирательным действием, например, на сердечную мышцу.
Фенольные соединения (танины) — это дубильные вещества, способные частично свертывать белок, в результате чего образуют на слизистых оболочках и коже защитную пленку. Широко применяются в связи с выраженным противовоспалительным и кровоостанавливающим свойствами.
Комплекс органических кислот.Органические кислоты обуславливают способность чаги регулировать и нормализовать кислотно-щелочное равновесие в организме человека.

Кроме того, в чаге присутствует меланин. Меланин способствует стимуляции обменных процессов и организме, обладает противовоспалительным, восстанавливающим эффектом. Как видим, практически все органические вещества, содержащиеся в березовом грибе, обладают полезными для человека свойствами.

Помимо органических активных веществ чага содержит также природно сбалансированный комплекс минералов и микроэлементов. Из минералов наиболее важны:

Калий — 41,7 мг/г. Необходим для нормального роста тела, корректировки щелочного баланса организма, здоровья кожи, стимуляции почек и очищения организма от ядовитых шлаков. Наличие калия в чаге калия, магния и железа обеспечивает хороший терапевтический эффект при лечении системы кровообращения.
Магний — 1,90 мг/г. Играет ключевую роль в регуляции уровня сахара в крови, высвобождает инсулин из поджелудочной железы и защищает ее хрупкие клетки. Магний, содержащийся в березовой чаге является лучшим союзником коэнзима в производстве энергии. Принимая чагу вы уже через 5-10 дней почувствуете себя намного активнее и свежее.
Железо — 0,02 мг/г. Основной структурный компонент гемоглобина крови, составной части эритроцитов снабжающих кислородом каждую клетку.
Кальций — 3,50мг/г. Основная роль кальция — организация целостности скелетной системы. После 50 лет у человека с недостатком кальция часто связаны боли в пояснице. Нехватка кальция, калия и хрома в организме приводит к онкологическим заболеваниям. Поэтому так важно принимать с профилактической целью препараты чаги, которые содержат все эти макро и микро элементы.
Марганец — 53,4мг/г. Дефицит марганца может привести к сахарному диабету.
Цинк — 28,40мг/г. Цинк необходим нам для здоровой иммунной системы. Даже небольшой дефицит цинка снижает способность иммунной системы защищать организм от опухолевых клеток.

Чага в интернете.

В интернете сегодня много информации о чаге, о том как ее собирать и делать чай. Есть даже видео. Мы несколько раз связывались с авторами и выясняли подробности, а именно: как выглядел тот гриб который автор называл чагой, как и где он эту чагу собирал, как обрабатывал и чем руководствовался при приготовлении чаги тем или иным способом. В результате 90% опрошенных ничего не знали о чаге вообще, главным образом по причине отсутствия собственного практического опыта по сбору и долгому употреблению чаги. А некоторые «чаговые гуру» вообще чагу даже и не пробовали, так как не смогли описать даже вкуса чагового отвара.

В целом, многие люди ошибаются с чагой уже на этапе сбора — собирают ложный трутовик вместо чаги, собирают чагу не в том месте, не в то время, неправильно ее обрабатывают и сушат. Естественно, такая чага не только пользы не принесет, но и навредить может.

Поэтому, наша рекомендация — не принимать всю информацию из интернета о чаге за «чистую монету», и пробовать все самостоятельно. Тем более, что тут ничего сложного и опасного нет, нужно лишь захотеть и разобраться в этом вопросе. Для желающих самостоятельно заготовить чагу для приготовления чагового чая дадим некоторые советы.

Ложная чага.

Несмотря на то, что отличить чагу от других грибов и наростов очень просто, человек не имеющий опыта, определенно столкнется с проблемой идентификации чаги. При входе в лес, если присмотреться, на стволах деревьев можно увидеть большое количество различных наростов и грибов. На березе, как правило, присутствуют вот такие наросты:


Это ложный трутовик.	Это древесный гриб — березовая губка. По форме гриб напоминает копыто, снизу его поверхность плоская, сверху выпуклая. Имеет приятный грибной запах.	Это сувель-нарост на стволе дерева или ветке, с деформацией роста волокон древесины. Сувель наиболее часто принимается за чагу.	Это так называемый «кап». Издали нарост похож на чагу, но вблизи видно, что это пучки маленьких веточек-побегов. Кап образуется в результате неправильного роста спящих почек внутри ствола.

Кроме чаги, другие растущие на березе грибы собирать не нужно, они хоть и не ядовитые, пользы от них не много. Тут имеются ввиду только древесные грибы и к опятам и другим съедобным грибам это не относятся.

Где растет чага.

Известно, что чага березовый гриб растет по всей территории РФ, везде где есть березы. В небольшом количестве чагу можно найти в Беларуси и на Украине. Но чаги там мало, можно потратить несколько часов, чтобы найти один или два гриба. Т.е. южные регионы для сбора чаги можно исключить. В Европейской части относительно часто можно встретить чагу только начиная с границы Псковской и Витебской областей и дальше на Север и Северо-Восток. Но настоящая чага, с реальным целебным потенциалом произрастает только в Сибири, на Севере Иркутской области, Хакассии, в некоторых местах Алтая, на Камчатке и Дальнем Востоке.

Экологическая чистота чаги.

Прежде, чем отправиться за чагой, нужно иметь ввиду, что кроме географического региона сбора, необходимо учитывать еще и экологическую чистоту местности произрастания чаги. Словно губка, чага впитывает в себя все загрязнения из воздуха (включая тяжелые металлы и радионуклиды, которые в ней накапливаются), поэтому необходимо быть уверенным, что лес находится не ближе 100, а лучше 200км от ближайшего большого города, производственных предприятий и крупных автомобильных трасс.

Наша чага собирается вручную, в Томской, Иркутской области, на Алтае и в Хакассии, специально обученными людьми. Вся чага проверяется в лаборатории на санитарную и экологическую чистоту и отсутствие радионуклидов.

Как и когда собирают чагу.

Может показаться, что сбор чаги — процесс довольно простой, приехал в лес срубил чагу и заварил себе чай. Но на практике все оказывается сложнее, особенно, если хочешь от чагового чая получить пользу.

Собирать чагу можно в любое время года. Однако несколько легче это делать ранней весной или поздней осенью. Зимой в лесу много снега, а летом, в наши сибирские леса, напрмер, очень тяжело даже просто войти из-за плотных зарослей. Плотная листва березы, словно зеленым покрывалом надежно скрывает чагу от взгляда сборщиков, особенно чага, растущая высоко. Кроме того, весной и осенью еще и обилие клещей делает процедуру сбора чаги небезопасной, поэтому сборщику чаги будет не лишним заранее позаботиться о противоклещевой защите: подобрать соответствующую одежду, обувь, использовать специальные спреи.

Наиболее часто гриб чага растет высоко и его не только сложно обнаружить, но и срубить. Целебная чага — это зрелая чага возрастом не менее 4 лет. В размерах такая чага как правило не больше 20-25 см.

Полезную для здоровья чагу лучше собирать на старых деревьях – поэтому, при заготовке качественной чаги важно помнить, что чем старше береза, тем более целебная чага на ней растет. Разумеется, с мертвой березы чагу снимать нельзя, только с живой.

Нельзя снимать чагу, растущую ниже 2 метров от земли, и особенно чагу, растущую у основания ствола. Вариант такой чаги указан на фотографии ( она кликабельна для увеличения). По мнению опытных травников, чага, растущая у подножья дерева считается очень слабой по своему химическому составу и целебными свойствами не обладает.

Обработка чаги.

Сушка чаги.

Итак, вы срубили чагу топором и принесли домой. Прежде чем делать из нее чай, чагу необходимо очистить от остатков древесины, коры, паутины и других загрязнений. Затем чагу необходимо разрубить на куски размером около 10см и просушить. Почему нельзя сушить цельную чагу в больших кусках? Потому что тогда чага полностью не просушится внутри и начнет гнить. Как сушить? Тут все просто, либо в духовке, либо разложить на чистой бумаге и выложить на солнце, либо положить возле открытого пламени костра или у камина. Температура должна быть не выше 60 градусов в основном по двум причинам: сухая чага становится очень легковоспламеняемой и может буквально вспыхнуть как порох. Этим свойством чаги пользуются охотники при разведении в лесу костра (берут с собой кусочки сухой чаги для розжига). Вторая причина кроется в том, что пересушенная чага теряет свои целебные свойства. В Фармакопее РФ четко записано, что высушенное сырье чаги должно быть максимум 14% влажности. Ни больше, ни меньше. В домашних условиях трудно достичь такой точности.

Чага используемая для производства экстракта чаги «Экоцвет-Био» сушится вакуумным методом сушки при температуре не выше 40 градусов, что гарантирует полную сохранность биологических веществ чаги.

Далее, если вы решили все сделать самостоятельно, процесс сушки чаги может вызвать небольшой стресс. Ведь чаге, в ее внешнем растрескавшемся слое откладывают яйца многие насекомые, и если вы собрали чагу весной, то в момент сушки можете наблюдать массовый исход личинок, жучков, паучков и червячков. Это не опасно, но неприятно. Более того, после увиденного вам вряд ли захочется делать чай из этой чаги.

Мы обрабатываем чагу паром, что полностью очищает ее от лесных обитателей и других возможных загрязнений, при этом не разрушая клеточную структуру гриба.

Дробление чаги.

Следующий этап — дробление кусков сушеной чаги. Это можно сделать с помощью ручной мясорубки, но так как сухая чага по твердости напоминает камень, а у вас куски 10-15 см и более, то просунуть в горло мясорубки такие куски будет тяжело. Значит нужно их разрубить на еще более мелкие куски топором, а это уже довольно трудная задача и не безопасная, поранится топором очень легко. Вместо мясорубки можно использовать электрический «чоппер», т.е. блендер, но только мощный. В данном случае нужно сразу смирится с тем, что после первого использования перемолки в нем чаги, этот чоппер уже больше ни на что другое не сгодится, так как нож сразу затупится и покроится зазубринами, а пластиковые стенки чоппера будут повреждены острыми и твердыми кусками чаги. Но, допустим, вы нашли старый блендер которым рисковать не жалко и раскрошили чагу в более мелкие куски около 5 мм, вряд ли получится более мелко. Данная процедура будет сопровождаться большим количеством очень летучей и маркой чаговой пыли. Пачкаться будет все что рядом, дышать также будет тяжеловато, рекомендуется одевать марлевую повязку и делать этот процесс на улице.

Наша чага перемалывается на специальных мельницах, где задается размер нужных частиц, мы используем размер 1-3 мм, что идеально подходит для заваривания чагового чая. Для эспорта чаги мы режем чагу на куски 7-10 см.

Целебная чага — какая она?

Как уже говорилось ранее, далеко не вся чага обладает целебными свойствами. Существуют общепринятые правила при соблюдении которых чагу можно считать полезной для здоровья.

1. Чага выросла на дикорастущей березе, желательно в экстремально холодных климатических условиях, с морозами до -40 градусов.
2. Береза должна быть живой и старой — возраст березы не менее 15 лет, а возраст чаги — не менее 4-5 лет.
3. В местах сбора чаги не должно быть городов и промышленных производств. Чага не должна собираться с берез, растущих у дорог, и с нижней части ствола.
4. Чага должна иметь растрескавшийся внешний слой черного цвета. Чем более черный цвет и чем толще этот слой, тем больше в ней содержание антиоксидантов и полезных микроэлементов. По этой же причине экстракт чаги черного цвета более полезный, чем коричневый.
5. Чага должна быть очень твердая на ощупь (разрубить можно только топором).
6. Не должна иметь запаха, кроме легкого лесного аромата. Ни в коем случае не должна пахнуть обыкновенным сушеным грибом.
7. Сушится чага должна только в специальных печах с автоматической регулировкой температуры.
8. Хранится чага должна в сухом, проветриваемом помещении при температуре не выше 25 градусов Цельсия.

Антиоксиданты чаги: что такое антиоксиданты и свободные радикалы.

В природе существует известная всем субстанция, которая заставляет железо ржаветь, масло — становиться прогорклым, а в человеческом организме повреждает молекулы ДНК, ослабляет память и ускоряет старение. Этим разрушителем является самый распространенный на Земле и в человеческом теле химический элемент — кислород. Без него человек не может жить, но вместе с тем иногда он превращается в грозную опасность для здоровья. Каждый день мы дышим загрязненным воздухом, едим пищу с химикатами, пьем воду, содержащую десятки вредных веществ; ведем жизнь, полную стрессов. Ученые установили, что в организме человека под воздействием перечисленных выше факторов происходит образование так называемых «свободных радикалов», которые ответственны за ускоренное разрушение и деформацию клеток организма.

Проблема связана со строением атома этого газа. В обычном состоянии ядро атома кислорода окружено 8 электронами, которые объединяются в пары, образуя устойчивую и не представляющую опасности молекулу. Но иногда, под воздействием внешних факторов, у молекулы отнимается или, наоборот, ей добавляется один электрон. Тогда рождаются исключительно активные образования, получившие название свободных радикалов. В качестве же внешних факторов, превращающих кислород из друга во врага, могут выступать и сигаретный дым, и городской смог, и ультрафиолетовое излучение. Свободные радикалы, подобно «молекулярным террористам», «рыщут» по живым клеткам организма, повергая все в хаос. Стремясь обрести нормальное количество электронов, они готовы «оторвать» недостающую частицу у любой повстречавшейся молекулы, вызывая цепную реакцию разрушений. Этот процесс, известный под названием «окислительный стресс», считается ответственным за множество заболеваний — от катаракты и потери мышечной массы до рака.

Причины избытка свободных радикалов в организме человека.

Химикаты в пище
Стресс
Процесс старения
Курение
Алкоголь
Факторы окружающей среды, ее загрязнение
Ослабленная иммунная система
Солнечная радиация и ультрафиолетовое излучение.

Полностью предохранится от свободных радикалов, конечно, невозможно. Но их можно нейтрализовать. Вот тут нам и помогут антиоксиданты чаги, а вернее их сильная концентрация.

Нужно понимать, что хотя гриб чага и чемпион по содержанию антиоксидантов по сравнению с другими продуктами и растениями, в терапевтическом смысле простой чаговый чай имеет довольно малое значение. Ведь концентрация антиоксидантов в чаговом чае недостаточно сильная. Для того, чтобы увеличить концентрацию антиоксидантов и началось производство экстракта чаги — другими словами, экстракт чаги — это сухой концентрат — очень сильный антиоксидант. Поэтому для поправки здоровья рекомендуется исключительно сублимированный порошкообразный экстракт чаги как наиболее эффективное средство.

А вот чай из чаги очень хорошо подходит как сопутствующий напиток. Тем более, что сублимированный экстракт чаги не имеет запаха чаги, в то время как правильно заваренный чаговый чай имеет особый лесной аромат. Гриб чага купить в Москве можно сделав заказ на этом сайте.

Статьи о чаге, исследованиях чаги, целебных свойствах чаги, рецептах.

Чага – показания к применению, полезные свойства, лечение

Цены в интернет-аптеках:

Чага – это многолетний гриб, паразитирует на стволовой коре берез, относится к семейству трутовых.

Чага обитает, чаще всего, на срубленных или старых березах. Встречается в лесных и лесостепных районах на всей европейской территории. Родиной этого гриба является далекая Сибирь, откуда растение постепенно распространилось во многие регионы, и сейчас оно произрастает повсеместно. Относится чага к паразитирующим грибам и вырастает на белых стволах берез. Внешний вид гриба похож на темный плотный нарост на коре березы. Жизнь чаги продолжается около двадцати лет, а береза, питающая ее, постепенно погибает.

На Руси еще в XI веке пользовались настойками и отварами этого растения, и сейчас полезные свойства чаги свое применение нашли при лечении многих заболеваний. Старинные рукописи описывают случаи лечения отваром этого гриба раковых болезней и высыпаний на коже, а еще в XVIII веке были указаны реальные факты излечивания больных от онкологических заболеваний путем лечения чагой.

Состав и полезные свойства чаги

Лечебные свойства чаги, березового гриба, обусловлены его внушительным химическим составом. В его составе присутствуют многие важные компоненты:

Водорастворимые хромогены;
Гуминоподобная чаговая кислота;
Полисахариды;
Лигнин;
Клетчатка;
Стероидные соединения;
Пуриновые соединения;
Органические кислоты;
Тритерпеновые кислоты;
Свободные фенолы;
Соли кремния.

Микроэлементы в составе гриба чаги:

Алюминий;
Железо;
Кремний;
Калий;
Кальций;
Кобальт;
Магний;
Марганец;
Медь;
Натрий;
Никель;
Серебро;
Цинк.

Благодаря такому огромному набору микроэлементов, чага обладает сильными лечебными свойствами и оказывает благотворное влияние на организм человека.

Полезные действия, которыми обладает чага:

Противомикробное;
Кровоостанавливающее;
Противовоспалительное;
Спазмолитическое;
Мочегонное;
Ранозаживляющее;
Обезболивающее.

Применение чаги для лечения

Полезные свойства чаги, обусловленные ее химическим составом, повышают защитные функции организма, стимулируют активность нервной и нейрогуморальной систем организма. Немаловажным свойством чаги при его применении является его способность улучшать обмен веществ в организме, причем, при этом, активизируется обмен веществ и в мозговых тканях. Также, применение чаги в лечении позволяет восстанавливать и активизировать заторможенные ферментные системы.

Лечебные свойства чаги обусловлены благотворным влиянием на состояние кровеносной и сердечно-сосудистой системы. Так, регулярное применение гриба чага с его свойствами позволяет увеличивать уровень лейкоцитов в крови, стимулировать кроветворение и регулировать работу всей сердечнососудистой системы.

Чага при лечении оказывает противовоспалительное действие. Этот эффект становится очевидным и при наружном, и при внутреннем применении.

Применение чаги помогает задерживать рост опухолей, в том числе и злокачественных. Кроме того, применение чаги при лечении рака очень эффективно. Этот гриб обладает уникальной способностью усиливать активность препаратов, применяемых при онкологических болезнях. Чага повышает сопротивляемость организма и восстанавливает его защитные функции, помогая в борьбе со злокачественными новообразованиями. Ослабленные функциональные свойства организма значительно повышаются, что позволяет нормализовать жизнедеятельность органов и тканей. Целебное действие чаги может продлевать жизнь онкологических больных до нескольких лет, если отсутствует выраженное истощение.

Применение чаги позволяет нормализовать кишечную микрофлору, наладить работу органов желудочно-кишечного тракта, приводит к рубцеванию язвы двенадцатиперстной кишки и язвы желудка. Поэтому, чага в виде отвара применяется для лечения заболеваний желудка и кишечника, эффективно использование чаги при борьбе с полипами и гастритами желудка.

Применение чаги рекомендуется в качестве общеукрепляющего средства, после перенесенных операций и тяжелых болезней.

Отвар чаги выводит из организма не только вредные вещества, шлаки, но также и радиоактивные соединения (тяжелые металлы, радионуклиды). Такое воздействие полезных свойств чаги восстанавливает эндокринную систему, и ускоряется регенерация клеток, что приводит к естественному омоложению всего организма.

Повышается сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям после применения препаратов из чаги.

Применение полезных свойств чаги помогает снять стрессовые и депрессивные состояния, нормализует сон и полностью избавляет от бессонницы. Убирает восприимчивость к внешним раздражителям и укрепляет нервную систему человека.

Применение чаги позволяет постепенно нормализовать баланс в организме, при нарушении обмена веществ. Особенно полезен гриб чага для лечения ожирения.

Простой чай из чаги поможет успокоить боли, вызванные спазмами различных внутренних органов, при наличии воспалительного процесса в них. А отвар из чаги окажет мощное действие, укрепив защитные функции всего организма, нормализует деятельность внутренних систем, работу печени, селезенки.

Применение чаги позволяет стабилизировать пульс и понизить артериальное давление, поэтому чагу рекомендуют гипертоникам.

Наружное применение чаги для лечения нашло применение при многих кожных заболеваниях:

Псориаз;
Экзема;
Герпес;
Лейкоплакия;
Воспаления кожи;
Ожоги;
Обморожение;
Раны и травмы кожного покрова;
Юношеские угри;
Шелушение кожи;
Укусы насекомых.

Воспалительные процессы на слизистой полости рта также поможет вылечить чага. Отличный эффект чага дает при стоматологических заболеваниях:

Пародонтоз;
Пародонтит;
Стоматит;
Зубная боль.

Противопоказания к применению чаги

Нельзя совмещать лечение чагой с применением препаратов пенициллиновой группы, которые являются в данном случае антагонистами. Также, на время применения чаги необходимо исключить внутривенные введения глюкозы. Рекомендуется соблюдать молочно-растительную диету и полностью исключить копчености, консервированные продукты, острые специи, ограничить мясные блюда и животные жиры. В этот период лучше исключить спиртное и никотин, а лучше, вообще бросить курить.

Противопоказанием к применению чаги служит нарушение работы кишечника, колиты и дизентерия. Не рекомендуют принимать это средство во время беременности и кормления ребенка грудью.

Противопоказанием к применению чаги может быть индивидуальная непереносимость микроэлементов, входящих в ее состав. Поэтому, использование лекарственного растения чага рекомендуется проводить под наблюдением врача.

Чага: лечебные свойства и противопоказания

В природе существует множество растений, которые обладают лечебными свойствами и используются в народной медицине. Одним из них является чага. Это особый гриб, который растет на стволах березы и используется не только для приготовления вкусного и полезного чая.

Химический состав

Использование березовой чаги приносит неоценимую пользу для организма, что обусловлено ее составом. В состав гриба входят основные элементы таблицы Менделеева, которые необходимы и организму человека. Но специалисты до сих пор не установили точно, какие еще элементы присутствуют в составе.

По словам специалистов, в чаге есть множество полезных микроэлементов, среди которых:

Магний. Участвует в активации более чем 300 микроэлементов. Он необходим для нормального усвоения и транспортировки витаминов группы В. Магний активно участвует во многих обменных процессах, в том числе жировом, углеводном и белковом. Микроэлемент оказывает сосудорасширяющее действие, что позволяет контролировать показатели артериального давления, участвует в сокращении мышечной ткани. При этом важен он для нормальной работы миокарда. Его сокращение без данного микроэлемента невозможно. Магний в комплексе с калием нормализует проводимость сигналов в нервной системе.
Калий и натрий. Микроэлементы участвуют в образовании калий-натриевого баланса, что позволяет поддерживать давление внутри клеток в норме. Вещества являются одними из важнейших составляющих водно-солевого баланса, помогают поддерживать оптимальный уровень жидкости, не допуская истощения. Без них не осуществляется правильно процесс сокращения мышечной ткани. Они участвуют в реакциях, происходящих при передаче кислорода в клетки тканей и органов.
Барий. Его роль в организме человека изучена недостаточно. Многие специалисты утверждают, что он не столь важен, как другие микроэлементы. Но по данным многолетних исследований при уменьшении его концентрации нарушается процесс пищеварения, ухудшается работоспособность сердечно-сосудистой системы. Таким образом, он принимает определенное участие в функционировании данных систем. Кроме этого, исследования показали, что большее количество микроэлемента содержится в мышцах, органах зрительного аппарата.
Железо. Огромное количество железа содержится в крови. И это неудивительно. Микроэлемент присутствует в организме с целью активации выработки гемоглобина, что важно для женщин, особенно при беременности. Железо выполняет окислительную функцию, участвует в синтезе эритроцитов.
Цинк. Он содержится практически во всех тканях. Микроэлемент обладает антиоксидантным действием, помогает замедлить естественный процесс старения. Цинк приносит неоценимую пользу для кожного покрова. Даже незначительный его недостаток в несколько раз повышает риск развития сахарного диабета и бесплодия как у мужчин, так и у женщин.
Марганец. Как и многие микроэлементы, участвует сразу в нескольких процессах. В первую очередь, он регулирует всасывание железа в слизистую желудочно-кишечного тракта. Вещество принимает активное участие в усвоении витаминов, помогает регулировать уровень глюкозы, холестерина. В результате снижается риск возникновения диабета и формирования холестериновых бляшек, которые могут привести к инсульту или инфаркту. Марганец необходим для регулирования выработки гормонов щитовидки, что предотвращает развитие эндокринных заболеваний. Микроэлемент стимулирует синтез жирных кислот, увеличивает репродуктивные способности, регулирует функционирование нервной системы.

В березовой чаге присутствуют и иные микроэлементы, такие как алюминий, серебро, кобальт, никель, кремний и другие.

В состав гриба входят кислоты, такие как муравьиная и щавелевая, которые также требуются для нормальной работы организма.

Чага также содержит и такие элементы, как спирты, смолы, ароматические кислоты. Все они в значительных количествах присутствуют в организме и также активно участвуют в различных обменных процессах и синтезе полезных веществ. В составе есть фенолы, клетчатка, пищевые волокна, а также витамины. Основными из них являются:

Витамин А. Также называется ретинолом. Он необходим для нормальной работы органов зрения. Благодаря витамину А человек видит, у него сохраняется зрение на протяжении длительного времени. Кроме этого, ретинол принимает активное участие в защите организма от инфекций и патологических микроорганизмов. Витамин необходим для поддержания кожного покрова и слизистых в нормальном состоянии, участвует в процессе деления клеток. Он содержится исключительно в продуктах животного происхождения. В растительной пище содержится провитамин А.
Фолиевая кислота. Это витамин В9, который активирует синтез белковых соединений, снижает риск развития атеросклероза, стимулирует процесс кроветворения, который происходит в костном мозге. Фолиевая кислота необходима и беременным женщинам, так как требуется для формирования плода, его костей, нервной системы, сосудов. Недостаток витамина приводит к возникновению анемии микроцитарного типа, что является опасным состоянием, особенно при значительном дефиците.
Витамин Е. В медицине носит название токоферол. Он участвует в обмене белковых соединений, углеводов и жиров.
Витамин РР. Это никотиновая кислота, участвующая в обменных процессах, которая способствует уменьшению количества «плохого» холестерина.

Чага содержит и большое количество витаминов группы В, каждый из которых имеет большое значение для организма. Они необходимы для нормальной работы нервной системы, участвуют в энергетическом обмене. Вещества помогают организму справиться со стрессами, нормализуют уровень глюкозы. Витамины группы В используются для лечения анемии и различных психиатрических заболеваний.

В чаге содержится и витамин С, который необходим для правильной работы иммунитета. Он не только помогает восстановить защитные силы организма, но и ускорить процесс выздоровления при гриппе, ОРВИ или простуде.

Таким образом, березовый гриб очень ценен для организма. Его богатый состав поможет организму справиться с различными заболеваниями, нарушениями и предотвратить возникновение множества патологий, в том числе у беременных женщин и плода.

Как выглядит и где растет

Чага – разновидность грибов, он относится к семейству трутовиков. Формируется исключительно на березовых стволах, также встречается на рябине, ольхе и осине. По внешнему виду он представляет собой нарост темного цвета. На ощупь твердый, имеет неровную поверхность, которая покрыта прожилками и трещинами.

Гриб начинает формироваться на трещинах коры дерева, куда с помощью ветра проникают споры. Срок продолжительности его жизни составляет более 20 лет. Но дерево, на котором он образовывается, постепенно погибает, так как чага забирает у него все витамины и питательные вещества.

Хотя гриб является паразитом, он полезен для организма и обладает множеством лечебных свойств. При этом подобным воздействием обладает только чага. Остальные наросты не имеют для человека ценности.

Сбор и хранение

Собирают чагу вне зависимости от времени года. Но летом чаще всего он не заметен из-за окружающей его зелени. Лучше всего для сбора выбрать осень или весну, когда на деревьях отсутствует листва. В зимнее время собирать гриб затруднительно, так как в лесах много снега.

По словам специалистов, именно в весеннее время чага содержит в себе большее количество микроэлементов, питательных веществ и витаминов.

При сборе важно не перепутать березовый гриб с другими трутовиками. Отличить чагу от них можно по внешнему виду. Чага не имеет определенной формы, отличается черным или коричневым цветом. Трутовик растет в виде подковы, округлый. Цвет его более светлый, приближенный к коричневому.

Прежде чем собирать чагу, следует взять с собой острый нож, так как снять его с дерева руками затруднительно. Гриб не нужно удалять с уже мертвых деревьев, так как в нем нет питательных веществ. Чаще всего чага также погибла.

Не следует срезать гриб и с нижней части дерева. Чем выше он расположен, тем больше полезных веществ содержит в себе. Также специалисты утверждают, что срезать чагу следует только с деревьев, которые растут рощами, а не с одиноко стоящих берез.

После сбора чагу просушивают в естественных условиях и хранят в темном сухом месте. Перед этим нужно удалить потемневшие участки и грязь. Продолжительность ее хранения составляет более 12 месяцев при условии правильной подготовке.

Как правильно сушить чагу

После того как чага собрана, ее очищают от древесины в месте, где она соприкасалась с стволом. Поверхность черного цвета также следует очистить, оставив только массу коричневого цвета.

Чагу режут на небольшие кусочки, которые удобно будет использовать для приготовления чая и различных настоев. Это необходимо для удобства, так как после сушки гриб достаточно сильно твердеет, и разделить его на части будет затруднительно.

Для высушивания чагу оставляют в хорошо проветриваемом помещении. Но важно знать, что подвергать ее воздействию солнечных лучей не нужно, так как ультрафиолет разрушит большую часть полезных веществ.

Хранить березовый гриб следует в тканевых пакетах. Использовать для этих целей полиэтиленовые запрещено, так как чага должна дышать. Срок ее хранения составляет 2 года.

Чем полезна чага

Благодаря своему составу чага приносит неоценимую пользу для организма. В первую очередь регулярное ее употребление позволяет вывести лишнюю воду из организма и снять отечность. Полезные свойства березового гриба:

Обладает противовоспалительным и противомикробным действием. Настои чаги применяются для купирования воспалительных процессов, особенно на кожном покрове.
Способствует улучшению микрофлоры кишечника и процессу рубцевания язв на слизистой ЖКТ. Подобное действие достигается за счет способности чаги обволакивать слизистую и защищать ее от вредного воздействия ряда факторов.
Помогает нормализовать работу дыхательной системы за счет большого содержания веществ, которые способствуют транспортировке кислорода в разные ткани и органы.
Укрепляет сосудистые стенки и сердечную мышцу. Подобное свойство достигается за счет достаточного содержания магния и калия в составе гриба. Вещества оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему.
Поддерживает иммунитет. В состав чаги входит множество витаминов, которые помогают укрепить защитные силы организма, повысить его сопротивляемость множеству заболеваний, причиной которых становятся вирусы, бактерии и инфекции.
Восстанавливает артериальное давление, оказывает положительное влияние на состав крови за счет содержания особых веществ, которые активируют выработку красных кровяных телец и регулируют показатели АД в результате расширения сосудов.
Помогает справиться со стрессами. Чай на основе чаги рекомендован для людей, которые находятся в стрессовых ситуациях, постоянно испытывают депрессии.
Оказывает незначительное обезболивающее действие. Березовый гриб можно использовать в качестве природного обезболивающего.

Чага способствует поддержанию процессов метаболизма и понижает уровень глюкозы в крови, за счет чего она может использоваться и при сахарном диабете. Кроме всего прочего, чага отличается антиоксидантными свойствами. Ее используют для профилактики раковых заболеваний, она применяется в процессе лечения уже установленной онкологии, так как входящие в состав вещества помогают значительно усилить действие лекарственных средств.

Таким образом, березовый гриб при правильном его использовании может принести неоценимую пользу для организма.

Для женщин

Трутовик полезен для женского организма, так как помогает купировать воспаление различных тканей и ускорить процесс их заживления. Чага народными целителями используется для лечения таких заболеваний, как миома матки, эрозия, эндометриоз. Многие лекари утверждают, что регулярное употребление настоев на основе гриба поможет избавиться от бесплодия. Также сегодня существует несколько препаратов, которые производят на основе чаги. Они также применяются для лечения болезней женского организма.

Чага используется и в косметических средствах, которые направлены на поддержание красоты волос и кожи. Наружное применение мазей, кремов и настоев оказывает омолаживающее действие, помогает подтянуть кожу лица и убрать небольшие морщинки.

Для мужчин

Многие вещества, которые содержатся в чаге, оказывают положительное воздействие на потенцию, помогая продлить мужское здоровье. Березовый гриб позволяет регулировать содержание в организме гормонов, повысить либидо.

Кроме этого, употребление чаги помогает мужчинам повысить выносливость, особенно при ежедневных больших физических нагрузках. Именно поэтому специалисты рекомендуют спортсменам добавлять в чай чагу.

При беременности

В период беременности женскому организму требуется в несколько раз больше питательных веществ, витаминов и минералов. На ранних этапах формирования плода огромную пользу принесет фолиевая кислота. Она необходима для правильного развития ребенка.

Но употреблять ее при беременности следует только после консультации с ведущим гинекологом, так как возможно проявление аллергической реакции или ухудшение самочувствия.

При грудном вскармливании

Чагу не следует вводить в свой рацион женщинам в период лактации без консультации врача. Это обусловлено тем, что березовый гриб имеет в составе вещества, проникающие в грудное молоко и вызывающие аллергию у ребенка.

Таким образом, чагу не следует употреблять при кормлении грудью в течение 6 месяцев после родов. Если педиатр разрешил пить чай на основе березового гриба, вводить в свой рацион его следует постепенно, наблюдая за реакцией ребенка. В случае проявления аллергии чагу из рациона следует убрать незамедлительно.

Для детей

Детям давать настои и чай на основе чаги разрешено только с 2 лет в небольших количествах. Это обусловлено тем, что гриб способен стать причиной расстройства пищеварения, появления сыпи, покраснения на кожном покрове. Перед тем как давать его ребенку, следует проконсультироваться со специалистом, так как гриб относится к достаточно специфическим продуктам.

При правильном применении чага принесет много пользы для организма ребенка. Но в случае, если появились неприятные симптомы, необходимо обратиться к специалисту, который назначит антигистаминные препараты для снятия признаков аллергии.

Для похудения

В борьбе с лишним весом чага помогает добиться положительного эффекта. Она имеет небольшую калорийность, позволяет вывести из организма лишнюю воду. Таким образом, людям, соблюдающим диету, рекомендуется вводить в свой рацион чай и другие средства на основе чаги. Она не только поможет не поправиться, но и укрепить иммунитет, повысить сопротивляемость организма, восполнить запасы микроэлементов.

Березовый гриб в медицине

На сегодняшний день в медицине используются препараты на основе чаги, предназначенные для лечения множества заболеваний. Также используются и средства народной медицины. Но применять их следует только в качестве дополнительной терапии и после консультации с лечащим врачом.

При сахарном диабете

Диабет сегодня все чаще устанавливается у пациентов различного возраста. Заболевание относится к неизлечимым и требует постоянного применения таблеток или инсулина.

В качестве профилактики специалисты рекомендуют употреблять чагу в любом виде. Это обусловлено тем, что в состав гриба входят такие вещества, как калий и марганец. Они позволяют регулировать уровень глюкозы и снизить риск развития патологии.

Кроме этого, чага способствует нормализации обменных процессов, что замедляет формирование холестериновых бляшек в сосудах. Они перекрывают просвет и становятся причиной ухудшения кровообращения, что приводит к инфаркту.

При уже установленном сахарном диабете перед применением гриба следует получить консультацию лечащего эндокринолога.

При панкреатите

Заболевание возникает в результате воспаления тканей поджелудочной железы. При панкреатите чага рекомендована только после купирования острой стадии.

Для лечения используются как средства народной медицины на основе гриба, так и лекарственные препараты. Они позволяют снять воспалительный процесс, обладают легким обезболивающим эффектом и ускоряют процесс заживления поврежденных тканей.

При гастрите

Такое заболевание, как гастрит, также характеризуется распространением воспаления на тканях желудка. Справиться с ним поможет настой из чаги.

Средства обладают обволакивающим эффектом, защищают слизистую органа от негативного воздействия различных факторов, снижают риск развития язвы и способствуют избавлению от болей в желудке.

В составе чаги присутствуют вещества, улучшающие пищеварение. Отвары на основе гриба используют также и для снятия спазмов. Но применять их следует после консультации с врачом.

Для кишечника

Березовый гриб получил широкое применение при заболеваниях кишечника и других органов пищеварения. Он обладает противовоспалительным действием, обволакивающим и обезболивающим эффектом. Благодаря содержащим в нем веществам гриб способствует выработке особых ферментов, активирующих процесс пищеварения.

Таким образом, при расстройствах кишечника и развитии заболеваний органов ЖКТ чага принесет большую пользу, ускорит процесс заживления и предотвратит возникновение язв на слизистой.

При запорах

Малоподвижный образ жизни многих людей способствует возникновению застойных процессов в кишечнике. Избавиться от них помогут настои и растворы на основе чаги.

Благодаря своему составу и большому количеству полезных свойств гриб позволит восстановить процесс пищеварения и избавиться от подобной деликатной проблемы.

При подагре

Постоянное употребление жирной и соленой пищи, отсутствие двигательной активности в течение длительного времени становится причиной развития такого заболевания, как подагра. Болезнь характеризуется возникновением болезненных ощущений в суставах.

Лечить патологию можно с помощью чаги, так как гриб поможет не только снять боль, но и восстановить двигательную активность конечностей. Но использовать средства народной медицины следует только в комплексе с иными препаратами, которые назначит лечащий врач. Это позволит ускорить процесс выздоровления и снизить риск развития осложнений.

При колите

Колит возникает на фоне дистрофических изменений в кишечнике и возникновения воспаления. Хотя многие народные целители для лечения колитов используют настои и отвары на основе чаги, врачи не рекомендуют их применять.

Березовый гриб в случае возникновения дистрофических изменений может стать причиной ухудшения состояния, поэтому колит относится к противопоказаниям.

Для печени

Заболевания печени возникают, в первую очередь, в результате несоблюдения здорового образа жизни. Под воздействием негативных факторов орган начинает разрушаться, что приводит к возникновению неприятных симптомов.

При болезнях печени чага принесет неоценимую пользу благодаря своему составу. Она не только поможет защитить орган от негативного воздействия, но и ускорит процесс ее восстановления.

Березовый гриб используется не только для лечения, но и в целях профилактики болезней печени.

При геморрое

Геморрой возникает при длительном нахождении в сидячем положении. Бороться с подобной деликатной проблемой поможет чага. Благодаря своему составу она позволит снять воспаление и уменьшить болезненные ощущения.

Терапия может осуществляться как с помощью средств народной медицины, так и аптечных препаратов. Но специалисты рекомендуют проводить комплексное лечение, что позволит избежать серьезных последствий.

При холецистите

Холецистит также относится к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Избавиться от неприятных симптомов можно с помощью березового гриба, на основе которого делают настои и отвары.

Средства помогут устранить неприятные симптомы, в том числе и болезненные ощущения. Входящие в состав чаги вещества помогают восстановить процесс пищеварения, поддержать обменные процессы и защитить слизистую от негативного воздействия.

При онкологии

Рак – достаточно опасное заболевание, которое способно развиваться стремительно и поражать многие органы и ткани. Вылечить болезнь не всегда представляется возможным. Но многие народные целители утверждают, что при регулярном употреблении чая и настоев на основе чаги значительно снижается риск развития злокачественных опухолей.

Кроме этого, при уже установленном раке народная медицина советует дополнить лечение подобными средствами. На основе исследований установлено, что после применения растворов у пациентов значительно улучшалось самочувствие, замедлялся рост новообразований, снижались болезненные ощущения. Но перед применением следует проконсультироваться с лечащим врачом, так как возможность применения дополнительных средств зависит от общего состояния пациента, особенностей течения заболевания, его стадии и степени развития новообразования.

Народные целители рекомендуют сочетать чагу с такими средствами, как календула, зверобой, подорожник. Они способствуют усилению эффекта чаги.

От папиллом

Вирус папилломы человека различного типа становится причиной появления герпеса, ветряной оспы, бородавок. Избавиться от него невозможно, так как он, проникнув в организм один раз, внедряется в ДНК и остается там навсегда. Даже с помощью современных препаратов уничтожить его не представляется возможным.

Активируется вирус на фоне определенных факторов, таких как снижение иммунитета, переохлаждение, инфекционное поражение и другие. В результате на слизистых и тканях начинают формироваться наросты, которые носят название папилломы. Они представляют собой разрастания тканей и формируются как по отдельности, так и целыми группами. Их можно удалить несколькими способами, в том числе с помощью настоев на основе чаги.

Наросты регулярно смазывают растворами, в результате чего с течением времени они начинают отмирать. Но применять березовый гриб следует с осторожностью, чтобы не травмировать соседние ткани.

Кроме этого, в процессе лечения чагу рекомендуется употреблять и внутрь. Она поможет укрепить иммунитет и снизить риск появления новых образований.

Виды целебных составов с чагой

Народная медицина знает множество рецептов на основе березового гриба, которые используются для лечения множества заболеваний. При приготовлении следует внимательно соблюдать рецептуру, технологию и дозировку при приеме средства.

Бальзам

На основе чаги можно приготовить целебный бальзам. Он широко используется для лечения различных типов наростов, таких как папилломы и полипы. Его принимают при язвах, болезнях печени, поджелудочной, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта. Бальзам на основе березового гриба является стимулятором и активатором ряда процессов, происходящих в организме.

Перед приготовлением потребуется сделать сахарный сироп. Для этого сахар заливают небольшим количеством воды и ставят на огонь. При этом его необходимо постоянно помешивать. Когда сахарный песок полностью растворился, его снимают с плиты.

Также в отдельной емкости готовят настой из душицы на спирту, а также сироп из лимонной кислоты. Гриб замачивают в воде и оставляют на одну ночь.

Для приготовления бальзама смешивают сахарный сироп, грибную настойку, настой душицы и сироп на основе лимонной кислоты в равных частях. Все ставят на огонь и доводят до кипения. Употребляют в качестве добавки к чаю или кофе в количестве 10 мл на 100 мл жидкости.

Настои

В народной медицине распространены настои на основе чаги. Существует множество рецептов, которые также применяются как в целях профилактики, так и для лечения отдельных заболеваний.

Рецепт №1
Настои предназначены для уменьшения размера новообразований, поражающих органы малого таза. Используется как свежий гриб, так и высушенный, предварительно размоченный в воде на протяжении 4–5 часов. Чагу натирают и заливают остуженной кипяченой водой в пропорции 1 часть гриба на 5 частей воды. Затем оставляют в темном месте на двое суток.

Принимают настой после процеживания по 3 раза в день по одному стакану. Также его можно применять для клизм при геморрое. Вводят настой дважды в сутки по 50 мл.

Рецепт №2
Может применяться для лечения любых патологий, так как является универсальным. Гриб предварительно измельчают с помощью терки или блендера, заливают пятью стаканами воды. Емкость накрывают крышкой и убирают на один день.

Когда раствор настоялся, остаток отжимают с помощью марли. Принимают средство по полстакана до 6 раз в сутки. Важно помнить, что срок хранения настоя составляет не более 3 дней. Именно поэтому не следует готовить сразу много настоя про запас.

Рецепт №3
Используется при кровоточивости десен. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

чайная ложка сушеных цветков ромашки;
чайная ложка измельченной чаги;
2 стакана кипятка.

Все компоненты смешивают и заливают горячим кипятком. Емкость накрывают крышкой и убирают в прохладное темное место на 4 часа. После этого настой процеживают и используют для полоскания полости рта.

Рецепт №4
Настой, приготовленный по данному рецепту, помогает справиться с гастритом, который имеет хроническую форму.

Для приготовления понадобится порошок чаги в количестве 1 столовой ложки. Его насыпают в стакан и заливают кипяченой водой, температура которой составляет 40–50 градусов. Настаивают в течение 6 часов.

Принимают небольшими глотками в 3 приема после еды. Курс лечения составляет около полугода. После его окончания отмечается значительное улучшение состояния, исчезновение приступов гастрита.

Настойка

На основе чаги готовят и спиртовую настойку. Заранее измельченный березовый гриб в количестве полстакана заливают 1 л спирта или водки. Емкость убирают в темное прохладное место на две недели.

Затем ее процеживают с помощью марли, сложенной в несколько слоев, и принимают по чайной ложке три раза в сутки перед приемом пищи. Настойка полезна в целях профилактики формирования злокачественных новообразований, уже установленном раке и других заболеваниях. Алкоголь усиливает в несколько раз свойства чаги, что позволяет оказать на организм положительное воздействие и значительно ускорить процесс выздоровления.

Также настойку можно приготовить и на воде, что позволит давать его детям. Для приготовления чагу в количестве 200 г замачивают в теплой воде. После размокания ее натирают на терке, заливают водой и убирают в темное место. Спустя два дня процеживают.

Готовую настойку употребляют по одному стакану три раза в сутки. Но стоит помнить, что дневная дозировка не может превышать 600 мл средства. Настойка пользуется популярностью при язвенной болезни желудка, ослабленном иммунитете, нарушении процесса пищеварения и гастрите.

Отвар

Для получения достаточно концентрированного состава используется отвар. Он получается крепким, потому употреблять его следует с осторожностью. Для того чтобы его приготовить, понадобится три столовых ложки предварительно измельченной чаги. Ее засыпают в банку объемом 1 л и заливают кипятком.

Емкость накрывают крышкой, укутывают и оставляют на 6 часов. Затем процеживают. Отвар используется при наличии злокачественных новообразований в любых органах и тканях, гастрите. Также средство может применяться для полоскания полости рта в случае кровоточивости десен или спринцевания при гинекологических заболеваниях. Употребляют его по 100 мл три раза в сутки за час до приема пищи.

Чай

Некрепкий раствор чаги можно принимать без опасений, так как концентрация полезных веществ в нем небольшая и принести вред здоровью не может. Чай заваривают на предварительно измельченном березовом грибе до состояния порошка. Его применяют в качестве простой заварки.

Чагу засыпают в заварочный чайник и заливают кипятком. Употребляют спустя 10 минут. Чай применяют в целях профилактики и повышения иммунитета. Его можно давать детям в сезон гриппа, простуд.

Масло чаги: свойства и применение

Масло, приготовленное на основе чаги, как и другие средства, пользуется популярностью в народной медицине. Оно применяется с целью лечения простудных заболеваний, болезненных ощущений в области суставов, кожных проблем, таких как сыпь, покраснение, раздражение.

Благодаря составу чаги масло поможет снять воспаление и купировать дерматиты, оно обладает легким обезболивающим эффектом. Для его приготовления понадобится чайная ложка водного настоя и 2 ложки оливкового масла. Все смешивают и настаивают в темном месте на протяжении одного дня.

Средство наносят на суставы при артритах, ревматизме и остеохондрозе. Масло также применяется при растяжениях мышечной ткани, ушибах и позволяет снять боли. Кроме этого, средство укрепляет небольшие сосуды, которые располагаются достаточно близко к кожному покрову. В результате значительно ускоряется заживление синяков и гематом.

Масло на основе чаги также помогает справиться с насморком и гайморитом, так как оказывает негативное воздействие на патогенные микроорганизмы. Для избавления от неприятных признаков простуды масло наносят на носовые пазухи и втирают легкими движениями.

Применение в косметологии

Чага используется и в косметических целях. Благодаря своим свойствам она помогает восстановить поврежденные волосы и вернуть коже лица здоровый цвет.

Народная медицина рекомендует воспользоваться следующим средством:

2 столовые ложки измельченной чаги;
100 мл сливок.

Компоненты смешивают до однородной массы и ставят на водяную баню, где разогревают на протяжении 15 минут. Затем средство процеживают. Его наносят на салфетку в небольшом количестве и прикладывают к лицу на 10 минут. После процедуры на кожу наносят увлажняющий крем.

Также можно приготовить лосьон для очищения пор. Для его приготовления столовую ложку предварительно измельченной чаги заваривают в стакане кипятка и настаивают, пока раствор не остынет. Полученным настоем смазывают кожу лица с помощью салфетки после умывания.

Все средства позволяют подтянуть кожу и избавиться от мелких морщин, сделать кожный покров упругим, вернуть его здоровый цвет.

Чага применяется также и для укрепления волос. Настои, благодаря составу березового гриба, помогают снизить жирность кожи головы, устранить перхоть. В народной косметологии популярностью пользуется маска, которую готовят по следующему рецепту:

Сухой гриб, предварительно измельченный, в количестве 2 столовые ложки заливают 70 мл оливкового масла.
Тщательно перемешивают и дают настояться в темном месте.
Маску втирают в кожу головы и оставляют на волосах на протяжении часа. При этом голову накрывают полотенцем, чтобы сохранить тепло. Затем все смывают теплой проточной водой.

Маску рекомендуется делать раз в неделю. Ее регулярное использование позволит защитить волосы от вредного воздействия внешний факторов, вернуть им блеск и красоту.

Как пить чагу для профилактики

В профилактических целях, особенно в сезон гриппа и простуд, чагу пьют небольшими порциями и в виде слабого раствора. Обычно используют чай. Его употребляют три раза в сутки по 200 мл.

Благодаря своим свойствам чага позволит значительно снизить риск развития множества патологий, повысить иммунитет. Также для профилактики можно использовать отвар, который перед употреблением разбавляют водой для снижения концентрации.

Вред и противопоказания

Несмотря на множество полезных свойств, при неправильном приготовлении настоев и их применении чага может нанести вред организму. Чаще всего начинает проявляться аллергическая реакция в виде сыпи, покраснения и раздражения на кожном покрове.

Также березовый гриб имеет и противопоказания к применению. К ним относятся:

Колит.
Прием антибиотиков.
Дизентерия.
Аллергическая реакция.
Применение препаратов с глюкозой для внутривенного введения.
Период беременности и вскармливания грудью.
Индивидуальная непереносимость.

Непоправимый вред организму чага может нанести при наличии неврологических нарушений и заболеваний. Специалисты рекомендуют проконсультироваться с врачом перед использованием средств народной медицины на основе чаги.

Березовый гриб является ценным и полезным продуктом, который обладает множеством полезных свойств. Но оказать положительное влияние на организм он может только при правильном применении. Перед использованием средств следует убедиться в отсутствии противопоказаний. Также важно при приготовлении настоев, бальзама и раствора соблюдать дозировку, технологию и правила приема. Только так чага принесет неоценимую пользу для организма.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото березового гриба

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

Подробнее о преимуществах компонентов Chaga

Полифенолы

Общие фитонутриенты: полифенолы и флавоноиды Полифенолы

Полифенолы, также известные как вторичные метаболиты растений, представляют собой природные органические соединения, встречающиеся главным образом в фруктовых и овощных растениях. Многие цельные продукты богаты полифенолами, включая грибы чага, лук, яблоки, красный виноград, клубнику, малину, чернику, клюкву и некоторые орехи. Некоторые обработанные продукты, такие как чай, красное вино и виноградный сок, содержат полифенолы.В последнее время ученые выполнили значительное количество исследований относительно влияния диетических полифенолов на здоровье человека. Они тщательно изучили влияние полифенолов на опасные свободные радикалы, но ясно, что полифенолы делают гораздо больше, чем просто уменьшают окислительный стресс. В течение многих лет ученые считали, что полифенолы защищают клетки от окислительного повреждения, выслеживая свободные радикалы. Свободные радикалы — это нестабильные группы атомов, которые пытаются украсть электроны у соседних атомов, чтобы стабилизировать себя, процесс, известный как окисление.Ученый полагал, что полифенолы помогают уменьшить кражу электронов, действие, известное как антиокислитель. Последующее исследование показывает, что эти ранние концепции являются упрощенным представлением о действии полифенолов. Полифенолы необходимы для связи между клетками. Клетки организма реагируют на специфические химические вещества в организме. Например, гормон инсулин заставляет мышцы брать из крови сахар для получения энергии. Полифенолы действуют как посыльные, чтобы сказать нескольким клеткам, чтобы они изменили свой окислительный статус, действие, известное как окислительно-восстановительный статус, для достижения широкой защиты от свободных радикалов.В настоящее время считается, что полифенолы взаимодействуют с ферментами или связываются с рецепторами на поверхности клеток, подобно лодкам на скамье подсудимых. Присутствие полифенолов вызывает изменение окислительно-восстановительного статуса в клетках, с которыми он контактирует, и может даже вызвать серию окислительно-восстановительных реакций. Таким образом, полифенолы могут улучшить выживаемость клеток. Фенольные соединения (дубильные вещества) — дубильные вещества способны частично коагулировать белок, образуя тем самым защитный слой на слизистых оболочках и коже. Это новое понимание того, как работают полифенолы, вызвало немало волнения у медицинских работников, при этом наибольший интерес вызвали представители индустрии пищевых продуктов и пищевых добавок.Потребители теперь с нетерпением ждут разработки продуктов, богатых полифенолами.

фактов и преимуществ о грибах чага, которые вы должны знать

Я твердо верю, что природа — лучший врач. Ничто не знает человеческого тела, как Природа. Это дает нам самые мощные и чистые лекарства, упакованные в корни, побеги, веточки, цветы, а что нет!

У нас также были вредители и паразиты, внесенные в список натуральных лекарств. На этот раз мне бросился в глаза грязный грибок — грибной вариант под названием chaga гриб.

Как грибок связан со здоровьем? Продолжайте читать — и будьте готовы пойти в лесной поход, как только вы закончите!

Что такое гриб Чага?

Чага гриб ( Inonotus obliquus ), а.К.А. клинкерный полип, или шлаковый конк, — это грибок белой гнили, принадлежащий к семейству базидиомицетов. Для паразита он обладает чудесными способностями уменьшать рост раковых клеток в доклинических условиях и улучшать пищеварительные проблемы и туберкулез.

Растет на коре березов в холодном северном климате, как в Сибири и других частях России. Вот почему чага используется в русской народной медицине с 16 века.

Существует множество историй и мифов о том, как смертельный гриб может помочь в исцелении.Но в этой статье я помогу вам разобраться в фактах.

Пища для размышлений!

Почему грибы чага растут только на березах?
Чем эти грибы отличаются от остальных по активности?
Что означает слово «чага»? Почему это называется гриб чага?

Прежде чем мы продолжим, позвольте спросить вас, почему вы вообще читаете эту статью о чаге?

Возможно, вы узнали, что это полезно для здоровья и не имеет побочных эффектов.

Но вы спрашивали себя, что отличает чагу от других белых гнилей или грибов базидиомицетов? Если да, круто! Если нет, даже лучше.

Потому что я думаю, что получил ответы! Прокрутите вниз, чтобы узнать почему.

Вернуться к оглавлению

Что уникального в грибах чага?

1. Внешний вид

Чага грибы легко узнать. Они имеют черный, рассыпчатый, похожий на пепел внешний вид и коричневый с желтым пятнистый пробковый интерьер.

2.Место обитания

В природе гриб чага является основным патогеном березы, который в конечном итоге убивает своего хозяина. Чага обычно проникает в дерево через повреждения на коре. Затем он постепенно распространяется вертикально и поперек ствола, вызывая белую сердечную гниль.

Зрелая чага местами разрывает кору дерева, обнажая черную, рассыпчатую, подобную древесному углю массу грибковой ткани. Как-то так…

Биты грибной ткани из конка рассеиваются ветром и водой, чтобы заразить новые деревья-хозяева (1).

3. Рост

Чага — медленнорастущий гриб, которому должно быть от 3 до 5 лет, прежде чем его можно будет использовать в своих целях. Когда умирают деревья-хозяева, грибы чаги также становятся токсичными для других плесеней, грибков и микотоксинов.

Хотя чага растет на многих различных видах деревьев, только разновидность белой или золотой березы предлагает растительные стеролы, бетулиновую кислоту и другие компоненты, которые могут помочь при тяжелом заболевании, таком как рак.

4.Фитохимический состав

Грибы Chaga богаты органическими кислотами, включая щавелевую кислоту, галловую кислоту, протокатехиновую кислоту, бетулиновую кислоту и п-гидроксибензойную кислоту. Эти грибы также богаты тритерпенами и фитостероидами, которые придают им характерные антимикробные, антиоксидантные и противоопухолевые свойства (2).

Обладая такими отличительными свойствами, грибы чаги выделяются среди базидиомицетов. Эти грибы белой гнили имеют некоторые потрясающие преимущества для вашего тела.Они не просто какие-то уродливые наросты на деревьях. Идите вперед и убедитесь сами!

Вернуться к оглавлению

Какими способами грибы Chaga могут принести вам пользу?

1. Уменьшить рост раковых клеток и предотвратить рак

Многие исследования подчеркивают противораковые свойства грибов чага. Их грибковые биологически активные вещества предотвращают размножение раковых клеток. И лучшая часть этих грибов не токсичны для здоровых клеток.

Инотодиол и ланостерол в чаге борются с окислительным стрессом.Они также вызывают гибель раковых клеток (3).

Водные и хлороформные экстракты грибов чаги показали противоопухолевое действие на аденокарциному, рак легких, рак толстой кишки, рак кожи и гепатоциты (клетки печени) (4).

2. Содействие здоровому кишечнику

Chaga содержит 98,6% полисахаридов, а остальное состоит из моносахаридов, таких как манноза, рамноза, глюкоза, галактоза, ксилоза и арабиноза.

Полисахариды вызывают изменения в микробиоте кишечника, стимулируя полезные бактерии.В результате исследования утверждается, что преобладающим типом бактерий были полезные бактерии Bacteroidetes.

С увеличением количества Bacteroidetes улучшается пищеварение, всасывание и усвоение (5).

3. Управление воспалением и сопутствующими заболеваниями

Метаболиты грибов обладают мощным противовоспалительным действием. А лекарственные грибы, такие как чага, шиитаке и рейши, производят активные соединения, такие как полисахарипептиды, полисахаридные белки, липиды, терпены, фенолы и т. Д.

Эти биологически активные соединения активируют естественные клетки-киллеры (NK-клетки), макрофаги, дендритные клетки (ДК) и другие предшественники для производства противовоспалительных химических веществ (цитокинов). Эти клетки борются с аллергенами, патогенами и другими источниками воспаления в вашем организме.

Еда чаги или ее чай могут лечить аутоиммунные заболевания, такие как дерматит, болезнь раздраженного кишечника, псориаз, болезнь Крона, цирроз, астма, ГЭРБ и диабет 2 типа (6).

4. Защитите свою печень

Грибы Chaga обладают исключительным гепатозащитным действием благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам.

Водные экстракты грибов чаги могут лечить повреждение печени при концентрациях до 10 мкг / мл. Экстракт может бороться со свободными радикалами и ингибировать накопление токсических интермедиатов в гепатоцитах (7).

5. Могут контролировать проблемы с витилиго и пигментацией

Независимо от того, какого вы цвета, ваш пигмент кожи важен, поскольку он защищает вас от рака. Меланин — это пигмент, отвечающий за цвет вашей кожи, а тирозиназа — это фермент, который вырабатывает меланин.

Изменения уровня тирозиназы оказывают значительное влияние на здоровье и цвет вашей кожи.Биологически активные компоненты грибов чага обладают ингибирующей тирозиназой активностью и могут помочь в отбеливании кожи и предотвращении рака.

Немногие компоненты чаги также проявляют протирозиназную активность. Это означает, что грибы чага могут снизить интенсивность белых пятен у людей с витилиго. Этот парадокс, однако, требует дополнительных исследований, чтобы узнать основные механизмы (8).

6. Снижение веса

Чагаский чай считается одним из секретов стройного телосложения японцев.В одном исследовании введение эквивалентных доз чая чага в день (6 мг / кг / день) значительно уменьшило массу тела у мышей среднего возраста.

Это показывает, что потребление грибов чаги способствует липолизу в жировой (жировой) ткани. Более того, многие исследования показывают, что водорастворимые компоненты, выделенные из I. obliquus , улучшали чувствительность к инсулину и уменьшали накопление жира у мышей с ожирением.

Мораль истории: грибы чага обладают полезными антигипергликемическими эффектами, которые усиливают липидный обмен (9).

Все вышеперечисленные преимущества связаны с биохимическим и питательным составом чаги.

Именно поэтому грибы считаются отличными источниками белков, витаминов, минералов, жиров, углеводов и аминокислот.

Грибы содержат большое количество витаминов, особенно рибофлавин, биотин и тиамин. В большинстве грибов содержится около 16,5% сухого вещества, из которых 7,4% — сырая клетчатка, 14,6% — сырой белок и 4,48% — жир и масло (10).

Чагаские грибы превосходны с медицинской точки зрения, так как содержат более 215 фитонутриентов и гликонутриентов, таких как бетулиновая кислота, полисахариды, бета-глюканы, трипептиды, тритерпены и стерины.

Я был ужасным ненавистником грибов. Когда я попробовал несколько рецептов чая с чагой и ее близкими друзьями, я просто растаял. Если чай готовится хорошо, чай чага с грибами может стать лучшим в вашем списке чаев.

Хотите знать, что представляют собой изменяющие жизнь (буквально) рецепты чая? Проверьте следующий раздел.

Вернуться к оглавлению

Как приготовить чай Чага

Я даю вам рецепт приготовления большой партии чая чага. Вы можете уменьшить согласно вашему требованию.

То, что вам нужно

Грибы чага: 1-2 ложки порошка на человека или 1-2 кусочка (размером не более 1 дюйма) на человека
Питьевая вода: 4 чашки (8 унций каждая)
Мед (по желанию)
Кленовый сироп (по желанию) или
Сахар (по желанию): по вкусу
Чайник с широким дном

Давайте сделаем это!

Возьмите горшок с широким дном.
Поместите кусочки чаги или порошок на дно горшка.
Добавьте воду и доведите до кипения при снятой крышке.
Когда чай из чаги начнет кипеть, выключите огонь.
После 30 минут кипения выключите огонь и оставьте на несколько минут. Вода уже должна быть коричневой.
Слейте большие куски или зернистую массу и подайте в горячем виде.
Добавьте мед или кленовый сироп (или сахар), если вам нравится чай сладкий.
Расслабьтесь и наслаждайтесь детоксом!

через GIPHY

Для тех из вас, кто не любит древесный, землистый и слегка горький (но не очень плохой) вкус чая чага, вы можете попробовать сушеные кусочки чаги, коммерчески доступную настойку чаги, и т.п., чтобы получить добро.

У меня для вас хорошие новости!

Теперь вы можете купить капсулы гриба чага онлайн. Проверьте это здесь.

Но может ли быть проблема с приемом добавок? Что если они окажутся синтетическими или загрязненными? Есть ли риски, связанные с приемом грибов чага?

Все действительные заботы. Прокрутите вниз, чтобы найти ответы.

Вернуться к оглавлению

Есть ли побочные эффекты от наличия грибов чага?

Существует не так много доказательств или тематических исследований, которые демонстрируют риски, связанные с грибами чага.И именно это должно пролить свет на текущие исследования.

Несмотря на все достоинства, грибы чага по-прежнему являются биологически грибами. Есть все шансы, что ваше тело может отреагировать на эти грибы — будь вы свежими или в форме добавок. Вы можете столкнуться с проблемами, даже если у вас аллергия на березу.

Поскольку грибы чага являются сильнодействующим мочегонным средством и сосудорасширяющим средством, чай может отягощать ваши почки. Проконсультируйтесь с врачом, если вы чувствуете обезвоживание и у вас дисбаланс креатинина.

Предостережение от нас будет следующим:

Попробуйте сначала небольшую пробную дозу добавки чаги или чая. Наблюдайте, как ваше тело реагирует на это. Если у вас нет аллергии или желудочного дискомфорта, проконсультируйтесь с врачом, чтобы подобрать для вас подходящую дозу.
Перед покупкой добавки, сделайте свое исследование. Узнайте, как грибы обрабатываются.
Обогрев уничтожает большинство активных компонентов в грибах. Предпочитаю холодного отжима или спиртовые экстракты.
Узнайте, сколько лет грибу.Чем старше, тем лучше. Молодые грибы не накапливают в нас интересующих нас соединений.
Если вы не едите грибы чага подходящего возраста, вам может грозить гнев.

Вам нужно знать это: Chaga Poaching

Из-за растущего спроса на этот медленно растущий чага гриб переизбирается настолько, что он становится «вымершим» в некоторых частях своего ассортимента.

В ответ исследователи разработали способы выращивания гриба на искусственных средах.К сожалению, эти выращенные в лаборатории грибы чага лишены полезных лекарственных свойств того же самого гриба, выращенного на дикой березе.

Сбор и потребление преждевременной чаги является незаконным и может быть смертельным, соответственно.

Вернуться к оглавлению

В заключение …

Чагацкие грибы правили древнерусской медициной. Они набирают популярность среди веганов и любителей безглютеновой диеты. Грибы Chaga дают вам органическое и без пестицидов питание.

Чага — медленно растущий грибок белой гнили, который содержит необходимые фитонутриенты.Вы получаете лучшее из обоих — растительный белок и животный белок — из чаги.

Если вы хотите собрать немного чаги самостоятельно, холодные горы Сибири — лучшее место. Но помните, вы не можете собирать их с берез в частной собственности. Это незаконно.

Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами, установленными органами охраны дикой природы в ваших регионах, прежде чем упаковывать свои сумки. Но если вы хотите держаться подальше от всего этого, вы можете просто купить себе сушеные грибы чага или добавки.

Выбирайте натуральные грибы, а не добавки, чтобы получить максимальную пользу.

Если вам понравился этот безглютеновый вариант, изучите его. Попробуйте приготовить небольшую порцию чаги и посмотрите, как вам это понравится. Присылайте нам свои отзывы, комментарии и предложения о чаге через поле для комментариев ниже.

Все это потому, что Гиппократ был прав: «Пусть еда будет твоим лекарством, а лекарство — твоей пищей!»«Химическая характеристика и биологическая активность …» Журнал Ethnopharmacology, Национальная медицинская библиотека США
3. «Противораковая активность подфракций, содержащих…» Исследования и практика в области питания, Национальная медицинская библиотека США
4. «Противораковое воздействие на фракцию, выделенную из…» Международный журнал лекарственных грибов, Национальная медицинская библиотека США,
5. «Критическое обозрение преимуществ, способствующих укреплению здоровья…». Международный журнал молекулярных наук, Национальная библиотека лекарственных средств США,
6.«Противовоспалительные и иммуномодулирующие свойства…» медиаторов воспаления, Национальная медицинская библиотека США
7. «Гепатопротекторная активность водных экстрактов…» Международный журнал лекарственных грибов, Национальная медицинская библиотека США
8. «Ингибирующее и ускоряющее действие…» Основанная на фактических данных дополнительная и нетрадиционная медицина, Национальная медицинская библиотека США
9. «Непрерывное потребление гриба чага…» Гелион, Национальная медицинская библиотека США
10. «Лекарственные и антимикробные свойства грибов» Science Vision, Academia

Была ли это статья полезна?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Свати имеет степень магистра в области биотехнологии и работал в местах, где происходят реальные научные исследования. Объединив свою любовь к письму с наукой, Свати пишет для «Здоровья и благополучия» и упрощает сложные темы для читателей из всех слоев общества. И в дни, когда она не пишет, она изучает и исполняет катхак, поет карнатские музыкальные композиции, планирует путешествовать и одержим чистотой.

Chaga Mushroom — преимущества, побочные эффекты, использование и доза

Резюме

Березы, распространенные в США, России и Корее, не являются поклонниками паразитического гриба чага. Этот черный гриб растет на деревьях и обычно после березы уже умирает или погибает. Для человека гриб чага является многообещающим ноотропным соединением, которое может иметь доказательство в качестве иммуностимулятора или противораковой добавки.

Существует не так много исследований по этой теме, но то, что существует, выглядит многообещающим.Несмотря на то, что российские и прибалтийские народы десятилетиями использовали гриб чага для поддержки рака, исследования показывают, что гриб чага обещает стать противораковым средством [1]. Чага может поддерживать другие показатели иммунного здоровья, такие как снижение фрагментации ДНК и повреждения в некоторых случаях на 40% [2].

Как правило, чага — это хорошо переносимый лекарственный гриб, который способствует общему здоровью и иммунной силе. Это доступно как выдержка онлайн и имеет немного зарегистрированных побочных эффектов.

Также известен как

Inonotus obliquus

Мысли редакторов о Чага

Я нашел в Интернете мало информации о грибе чага и его лекарственных эффектах по сравнению со многими другими ноотропами (и даже лекарственными грибами). Удивительно, что сравнительно мало записей, анализирующих препарат (особенно из таких источников, как Examine).

Мой опыт с грибами чаги в основном полезен. Я думал, что это было более популярно, так как я знаю о чага чага, я использовал чагу в одном из своих коктейлей, и он популярен среди гурманов в Остине, штат Техас.

Я ничего не чувствую, когда беру это в свои смузи, но это скорее усилитель иммунитета для общего здоровья. Я не принимаю его каждый день, но если бы у меня был рак или если бы я знал кого-то, кто его принимал, я бы определенно рекомендовал использовать добавки больше.

Nootropedia Editor

Преимущества чаги

Основные преимущества чаги связаны с иммунной системой и с тем, как добавка помогает предотвратить рост и распространение раковых клеток.В одном из исследований экстракт чаги помог ингибировать рост раковых клеток и привести к гибели других раковых клеток, что побудило исследователей сделать вывод, что «гриб Чага может предоставить новый терапевтический вариант в качестве потенциального противоракового агента…» [3].

Другое исследование, проведенное в Международном журнале лекарственных грибов в 2011 году, показало, что экстракт чаги уменьшал рост опухолевых клеток, в то же время демонстрируя низкую токсичность или вредное воздействие на нормальные клетки [4]. По сути, чага могла убивать плохие клетки, оставляя хорошие клетки относительно невредимыми.Для больного раком это важное различие, которое многие традиционные методы не поддерживают (например, химиотерапия, которая по существу убивает здоровые и нездоровые клетки).

Наконец, преимущества чаги распространяются не только на профилактику рака и противораковые заболевания, но и на общее состояние иммунитета. Как упоминалось ранее, экстракт чаги может ингибировать окислительное повреждение ДНК более чем на 40% по сравнению с контролем. Это было измерено с помощью теста «кометный анализ» и пришло к выводу, что гриб чага обеспечивает клеточную защиту [5].Другое исследование показало, что гриб чага может защищать клетки костного мозга у мышей с уже ослабленной иммунной системой [6].

Побочные эффекты Chaga

Побочные эффекты Chaga относительно неизвестны и плохо изучены у людей. Нет даже неофициальных сообщений о том, что люди чувствуют определенное поведение в определенных случаях. Одна общая тема с лекарственными грибами заключается в том, что экстракты могут иногда вызывать желудочно-кишечный дискомфорт при употреблении в больших количествах.Это может быть то, что вы должны сохранять бдительность при приеме добавок чаги.

В исследовании, посвященном спекулятивному анализу, был проанализирован опыт 72-летней японки, у которой, как говорят, развился рак печени после ежедневного приема чаги в течение 6 месяцев. В исследовании предполагалось, что в этом виноват гриб чага, потому что он содержит большое количество оксалата. Эти высокие концентрации оксалатов коррелировали с раком и, следовательно, с грибами чаги [7].

Это отдельное тематическое исследование (проанализированное по факту) не указывает на побочные эффекты чаги, поэтому стоит взять эту информацию с крошкой соли.

Чага Дозировка

Как и в случае любого лекарственного гриба или натурального продукта, в чаге есть особые биоактивные ингредиенты, которые могут создать ответную реакцию на здоровье человека. Одно соединение называется бета-глюган, который должен составлять 10% при употреблении экстракта чаги.

При условии, что содержание бета-глюгана составляет 10%, хорошей отправной точкой является ежедневно около 1000 мг экстракта гриба чаги. Нет никаких причин принимать больше, чем это, для повышения вашей иммунной системы или в качестве противоракового средства.

В некоторых анекдотических сообщениях утверждается, что гриб чага можно использовать для повышения умственной активности в более высоких дозах (2 грамма), но это не сообщается и не проверяется. Доза чаги должна оставаться около 1000 мг, если вы начинаете, и тогда вы можете решить увеличить дозировку через некоторое время.

Как и где купить Чага

Чага, несмотря на свою относительную популярность, все еще остается редкостью во многих магазинах здоровой пищи и на кораблях. Вместо того, чтобы искать место рядом с вами, чтобы купить грибы чаги, лучше подумать о поиске в Интернете.

У некоторых интернет-магазинов есть чаги, которые не только более качественные, но и более доступные. Мы рекомендуем покупать у Pure Nootropics, потому что они сотрудничают с Nammex, чтобы обеспечить сертифицированные органические экстракты цельного фруктового тела с определенным процентным содержанием активного ингредиента, который мы упомянули выше (бета-глюган).

Обработка экстракта чаги вносит большой вклад в биологически активные ингредиенты и их воздействие в целом. Поскольку Nammex уделяет столько времени и внимания производству экстрактов, он дает гораздо лучший продукт.

Выбранный опыт сообщества

« Я ввел в свой утренний чай 2-граммовый шарик чага с грибами, потому что он призван помочь с ясностью ума + иметь множество других медицинских преимуществ». [8] — TitaniumDreads

«Я пробовал только один раз. Мне действительно понравилось это на самом деле. У этого был очень мягкий землистый аромат, и это, казалось, очень мягко или нежно заряжало меня энергией и улучшало настроение. Это пришло кусками. Я спрашиваю ее, где она взяла его, чтобы я мог купить еще, чтобы посмотреть, как это работает в течение более длительного периода времени.[9] — по-человечески

Список литературы (Нажмите, чтобы развернуть)

//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22135889
//www.ncbi.nlm.nih.gov / pubmed / 15630179
//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2681140/
//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22135889
//www.ncbi.nlm .nih.gov / pubmed / 15630179
//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3774877/
//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23149251
// www ,reddit.com/r/Nootropics/comments/4nwv22/has_anyone_tried_chaga_mushroom_for_mental/
//www.reddit.com/r/Nootropics/comments/4nwv22/has_anyone_tried_chaga_mushroom_for_mental/

0101010101010101010101010101010101010101010101010101010101010103

чага

Чага

Чага — невероятно мощный лекарственный гриб, который очень популярен благодаря феноменальному уровню антиоксидантов и целебным свойствам. Чага богата витаминами А, С, В, D и Е, а также минералами, такими как марганец, железо, кальций, цинк и селен. Он также обладает мощными антибактериальными, противовирусными, противовоспалительными, антимикробными, противогрибковыми, анти-кандидозными и антипаразитарными свойствами.

Чага является одним из лучших источников бетулиновой кислоты, которая, как известно, убивает раковые клетки при контакте.Поэтому Чага часто упоминается как одна из лучших противораковых и противоопухолевых продуктов и высоко ценится в различных естественных методах лечения рака и профилактических протоколах. Исследования показали, что чага особенно полезна при раке толстой кишки, желудка, эндометрия, легких, молочной железы и простаты.

Чага также богата бета-глюканами, которые могут значительно укрепить и укрепить иммунную систему, что делает ее идеальным выбором для людей, страдающих аутоиммунными расстройствами, такими как синдром хронической усталости, ревматоидный артрит, волчанка, фибромиалгия, синдром раздраженной чаши, болезнь Хрона, лимфома , бурсит, черепица и СПКЯ.

Он также очень полезен для людей с ВИЧ, и было показано, что он уменьшает различные симптомы и вторичные заболевания, вызываемые ВИЧ. Чага содержит самый высокий в мире уровень супероксиддисмутазы (СОД), который является ферментом, способствующим расщеплению свободных радикалов, и доказал свою высокую эффективность при лечении болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера, Лу Герига, подагры, склеродермии, остеоартроз и катаракта.

Его противовоспалительные свойства делают его идеальным для людей с СРК, артритом, колитом, циститом, тендинитом, отеком, астмой, целиакией и прыщами.Широкий спектр целебных свойств, которые можно найти в чаге, делает ее одним из наиболее важных и необходимых лекарственных продуктов, включаемых в естественный режим здоровья.

Грибы чага растут в гармонии с березовым локоном и встречаются в северных регионах США и в лесах Аппалачских гор. Его также можно найти в умеренных лесах Европы, Канады, Китая, России и Кореи, где он известен как «дар Божий». Чай Чага невероятно полезен, поскольку антиоксиданты, витамины, минералы и целебные соединения легко и быстро усваиваются и используются организмом.

Чай

Chaga можно приготовить, добавив 1 чайную ложку порошка экстракта Chaga к 8 унциям горячей воды. Он имеет насыщенный, похожий на земля кофе, который при желании может быть подслащен медом, стевией или кокосовым сахаром.

Этот пункт размещен: 26-Jun-2015

Поделиться этим постом:

Распечатать этот пост

Anthony William, Inc. — Отказ от ответственности для медицинской среды Блог

Этот блог, его содержание и любые связанные с ним материалы представлены исключительно в ознакомительных целях и не являются заменой медицинского совета, диагностики, лечения или назначения лекарств.Ничто, содержащееся в этом блоге или доступное из этого блога, не должно рассматриваться как медицинский совет, диагностика, лечение или назначение, обещание преимуществ, требование лечения, юридическая гарантия или гарантия достижения результатов. Никогда не пренебрегайте медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали в этом блоге или в любом связанном материале. Ни Anthony William, ни Anthony William, Inc. не являются врачами или другими лицензированными медицинскими работниками или поставщиками. Проконсультируйтесь с лицензированным медицинским работником, прежде чем изменять или прекращать какие-либо текущие лекарства, лечение или уход, или начинать какую-либо диету, физические упражнения или добавки, или если у вас есть или подозреваете, что у вас есть состояние здоровья, которое требует медицинской помощи.Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами не оценивала никаких заявлений, утверждений или представлений, сделанных или доступных в этом блоге или любых связанных материалах. Содержимое этого блога и любые связанные с ним материалы не обязательно отражают мнение Anthony William, Inc. или основного автора и не гарантируют, что они являются правильными, полными или актуальными. Эта статья может содержать ссылки на другие ресурсы в Интернете. Эти ссылки представлены в виде ссылок и пособий, которые помогут вам определить и найти другие интернет-ресурсы, которые могут представлять интерес, и не предназначены для того, чтобы указывать или подразумевать, что Anthony William, Inc.или основной автор рекомендует, одобряет, поддерживает, спонсирует или каким-либо образом связан или связан с любым физическим или юридическим лицом, связанным со связанным материалом, или имеет юридическое право использовать любое торговое наименование, зарегистрированный товарный знак, логотип, юридическую или официальную печать или защищенный авторским правом символ, который может быть отражен в связанном материале. Если вы хотите связаться с нами, посетите наш веб-сайт http://www.medicalmedium.com

<Вернуться к Блогу о медицинской среде

Спасибо за печать этого сообщения. Для получения дополнительной информации посетите www.medicalmedium.com

Состав чага: ИССЛЕДОВАНИЯ ЧАГИ| Целебные свойства чаги

ИССЛЕДОВАНИЯ ЧАГИ| Целебные свойства чаги

ХИМИЧЕСКИЕ И МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЧАГИ

Применение чаги в народной медицине и в быту.

Медико-биологические свойства чаги

Безопасность чаги.

Влияние чаги на физиологические функции организма.

Антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства чаги

Оздоровительная роль чаги

Пищевая ценность и химический состав «чага».

Гриб чага состав и полезные свойства

Химический состав чаги

Полезные свойства чаги

Чага как лекарство и средство профилактики онкологических заболеваний

Использование гриба чаги для повышения иммунитета

Пищевая ценность и химический состав «березовый гриб чага».

Чага | Березовый гриб чага.

Краткое описание гриба чага.

Образование и развитие чаги.

Структура чаги.

Химический состав чаги.

Основные активные вещества чаги:

Чага в интернете.

Ложная чага.

Где растет чага.

Экологическая чистота чаги.

Как и когда собирают чагу.

Обработка чаги.

Сушка чаги.

Дробление чаги.

Целебная чага — какая она?

Антиоксиданты чаги: что такое антиоксиданты и свободные радикалы.

Причины избытка свободных радикалов в организме человека.

Состав и полезные свойства чаги

Применение чаги для лечения

Противопоказания к применению чаги

Чага: лечебные свойства и противопоказания

Химический состав

Как выглядит и где растет

Сбор и хранение

Как правильно сушить чагу

Чем полезна чага

Для женщин

Для мужчин

При беременности

При грудном вскармливании

Для детей

Для похудения

Березовый гриб в медицине

При сахарном диабете

При панкреатите

При гастрите

Для кишечника

При запорах

При подагре

При колите

Для печени

При геморрое

При холецистите

При онкологии

От папиллом

Виды целебных составов с чагой

Бальзам

Настои

Настойка

Отвар

Чай

Масло чаги: свойства и применение

Применение в косметологии

Как пить чагу для профилактики

Вред и противопоказания

Подробнее о преимуществах компонентов Chaga

Общие фитонутриенты: полифенолы и флавоноиды Полифенолы

Оглавление

Что такое гриб Чага?

Пища для размышлений!

Что уникального в грибах чага?

1. Внешний вид

2.Место обитания

3. Рост

4.Фитохимический состав