Содержание

в чем его польза? 120 фото, полезные свойства и секреты применения

Инжир является одним из древнейших тропических растений и обладает огромным потенциалом. Принадлежит к роду фикусов (Ficus carica, по-латински), которые часто используются в декоративных целях в квартирах и домах. Другие названия инжира – фиговое дерево (фига), смоковница, винная ягода.

Чтобы иметь полное представление об этом дереве, необходимо подробнее остановиться на том, как оно выглядит, где растет инжир, каким образом его вырастить в домашних условиях, а также выяснить, какими полезными свойствами оно обладает.

Краткое содержимое статьи:

Внешний вид

Фиговое дерево имеет толстые гладкие ветви и весьма широкую крону. Высота растения достигает 8-10 метров, не менее «ветвистыми» являются и корни инжира, которые разрастаются до 15 метров в ширину. На фото инжира акцент всегда делается на его плоды. Меж тем, листья этого дерева насыщенного зеленого цвета, иногда с оттенком серого, имеют сложную форму, жесткие и довольно крупные – до 15 см.

Плоды фигового дерева имеют грушевидную форму, покрыты тонкой кожицей и небольшими волосками. Длина может быть до 10 см, отличаются они сочным и сладким вкусом, возможны два варианта по цвету – желтовато-зеленый или же темно-фиолетовый. Сорт определяет то, каким будет цвет и размер плода.


Когда ягоды инжира еще не созрели, в пищу их употреблять нельзя, поскольку в них содержится некоторое количество несъедобного латекса. В зависимости от размеров семян их количество может варьироваться от нескольких десятков до тысячи.

Фиговое дерево способно плодоносить до 200 лет, но только при благоприятных климатических условиях. Цветение в течение сезона возможно многократное, плоды же завязываются в конце лета – начале осени.

Места произрастания

В силу своей неприхотливости смоковница широко распространена практически на всех континентах. Издавна инжир произрастает на территории нынешнего Крыма, Закавказья и Средней Азии.

Фиговое дерево начинает цвести на 3 год после посадки, а активно плодоносить – еще через 4 года. Для разведения используют как семена, так и черенки с отводками.

Несмотря на теплолюбивость этого растения, фиговые деревья можно растить и в нашей полосе с достаточно холодным климатом. А если подойти к выращиванию инжира с правильной стороны, то можно получить хороший урожай.

Строго говоря, на открытой местности в северных условиях, получить полноценное дерево невозможно и не нужно, целесообразнее кустовать инжир. В зависимости от погодных условий, фиговое дерево выращивают траншейным, тепличным, открытым и комнатным способами.

Способы посадки

Для средней полосы России с мягкими климатическими условиями хорошо подходят траншейный и открытый методы. При открытой посадке важно правильно выбрать место: оно должно быть солнечным и безветренным. Лучше всего высаживать дерево у южной стены, или в хорошо освещенной стеновой нише.

Нежелательно сажать инжир в низинах и местах скопления грунтовых вод. Корни фигового дерева необходимо ограничивать, для этого на выбранном участке (шириной приблизительно 0,5-1 м) по периметру вкапываются железобетонные плиты.


На дно квадратного ограждения из плит засыпают битый кирпич. Глубина ямы – примерно 0,7-1 м. Наполнитель для этой ямы готовят из садовой почвы, бутового камня и костной муки в пропорции 2:1:1.

Траншейный метод имеет свои особенности. На участке выбирают подходящее место: с юга оно должно быть открыто для солнца, а с трех остальных сторон защищено от ветра другими садовыми культурами. Траншея, шириной около метра, ориентируется с востока на запад, что позволяет растению получить максимум солнечной энергии в течение светового дня.

Глубина ямы – 1,5 м. С северной стороны из нижних слоев выкопанной почвы формируется защитная стена, которая дополнительно укрепляется шифером или любой другой плитой. С южной стороны делается плавный скос. Затем в траншею засыпается плодородный слой почвы (около 0,3 м). Кустарники инжира рассаживают с интервалом в 2 м. Южную стенку прикрывают пленкой, препятствующей появлению на ней сорняков.

Вариант выращивания фигового дерева в теплице подойдет для регионов с резко-континентальным климатом. Теплица должна быть хорошо освещена, а также иметь много свободного пространства, ведь для ветвистого дерева потребуется участок около 2 м в диаметре.

Корни, как и при посадке на открытом воздухе, нужно ограничивать. Особое внимание стоит уделить температурному режиму. В весенний период температуру воздуха поддерживают в пределах от 12 до 20 градусов, а начиная с осени – около 4 градусов.

Разведение и уход на участке

Наиболее распространенный способ разведения инжира – черенкование. Зеленые черенки высаживают в песчано-перегнойную смесь в начале лета и подручными средствами (например, банкой, подходящей по размеру) создают небольшой парник, для поддержания высокого уровня влажности. Когда саженец укоренился, можно снять банку.

Еще один способ – размножение с помощью семян. Посев производят в аналогичную почвенную смесь на глубину около 3 мм, с интервалом в 2 см. Земля должна оставаться влажной и теплой, поэтому участок накрывают полиэтиленовой пленкой и ждут всходов, периодически увлажняя почву. Семена прорастают уже на 20 день.

О том, какой сорт лучше выбрать, вам также расскажут ваши климатические возможности. Конечно, целесообразно будет взять что-то из самоопыляемых и морозостойких: «Кадота», или «Брунсвик». По вкусовым качествам хорошо зарекомендовали себя «Крымский черный», «Серый ранний», «Далматский».


Как и все растения, фиговое дерево нуждается в своевременном поливе. Во время укоренения полив осуществляют 2 раза в неделю, потом сокращают до 1 раза и реже. Почва должна быть влажной, но не стоит её переувлажнять, достаточным будет полив из расчета 1-2 ведра на растение.

Обрезку инжира делают тогда, когда хотят сформировать крону или куст, а также в санитарно-профилактических целях. Штамбовое формирование кроны осуществляется за счет постепенной (в течение сезона) обрезки побегов. Выбирают сильный побег, который будет штамбом, на нем оставляют 3-4 ветви будущей кроны.

На протяжении последующих 4 лет концы побегов подвергаются обрезке, что позволяет сформировать больше боковых веток. Далее можно корректировать форму прищипыванием. Наиболее удобная высота дерева – 60-70 см. Эта форма хорошо подойдет для теплиц.

Веерное формирование актуально для открытого и траншейного методов посадки. Для того, чтобы сделать такую крону, необходимо купить двухлетние саженцы с двумя боковыми проводниками и высадить в начале весны. Проводники обрезаются на почку, оставить нужно где-то 35 см, и фиксируются с помощью шпалерной проволоки под углом 40 градусов.

Летом побеги из верхних почек также фиксируют, а в средней части оставляют два верхних и один нижний. На следующую зиму у растения обрезаются 8 боковых приростов (оставляем 60-70 см).

Удаление старых веток, корневой поросли, можно осуществлять весной, летом и после сбора урожая. Весной инжир можно подкармливать минеральными удобрениями, используя поверхностное рыхление.


Перед тем, как укрыть инжир на зиму, нужно дать ему отплодоносить и подождать еще около 2 недель. Затем поэтапно пригибать гибкие ветви к земле, фиксируя их проволокой или веревкой с колышками. Главное в этом процессе – не спешить и делать всё аккуратно, чтобы не повредить ветви.

Можно предварительно полить инжир, чтобы ветки стали более гибкими и их легче было согнуть. Процесс может растянуться на несколько недель. Далее следует укутать ветви мешковиной, полипропиленовой тканью, или любым другим дышащим материалом. Сверху всё присыпается землей и кладется груз, не дающий кусту выпрямиться. Дополнительно землю вокруг растения можно присыпать сеном или опилками.

Особенности домашнего возделывания

Дома дерево высаживают в прочном горшке с песчано-компостной смесью садового грунта. Выбирать стоит из низкорослых сортов. В теплую погоду горшок с растением выносится на балкон или улицу. Когда ствол достигает 60 см, его прищипывают.

Почву и горшок меняют каждый год, дерево развивается довольно быстро и для комфортного плодоношения ему нужно место. Землю в горшке регулярно взрыхляют, чтобы обеспечить доступ кислорода корням.

В условиях городской квартиры инжир может радовать плодами 2-3 раза за год. Во время созревания смоковниц дереву необходимо чуть больше тепла и света. В период покоя стоит поместить растение в прохладное место и ограничить полив.

Варианты употребления инжира и полезные свойства

Плоды смоковницы употребляют в свежем и сушеном виде. Свежий плод сладок как патока и сочен, как персик. Его можно есть в сочетании с мороженым, сливками, хлебом, орехами, а можно и в одиночку. Отлично подходит для приготовления варенья и компотов. Однако долго его хранить не стоит, максимальный срок – 3 дня в прохладном месте.


Сушеный плод имеет более терпкий вкус. Сушеный инжир осенью — кладезь витаминов. Его можно добавить в пирог или фруктовый салат, а если сварить сухофрукт в молоке, то получится хорошее средство от сезонной простуды.

Фото инжира


Сохраните статью себе на страницу:

Пост опубликован: 27.11

Присоединяйтесь к обсуждению: Copyright © 2022 LandshaftDizajn.
Ru — портал о ландшафтном дизайне №1 ***Сайт принадлежит Марии Козак

что это? Почему Иисус проклял смоковницу?

Содержание статьи

Поутру же, возвращаясь в город, взалкал; и увидев при дороге одну смоковницу, подошел к ней и, ничего не найдя на ней, кроме одних листьев, говорит ей: да не будет же впредь от тебя плода вовек. И смоковница тотчас засохла.

Увидев это, ученики удивились и говорили: как это тотчас засохла смоковница?

Иисус же сказал им в ответ: истинно говорю вам, если будете иметь веру и не усомнитесь, не только сделаете то, что сделано со смоковницею, но если и горе сей скажете: поднимись и ввергнись в море,- будет;

И всё, чего ни попросите в молитве с верою, получите.

От Матфея 21:18-22

Смоковница. Толкование Блж. Феофилакта Болгарского

Господь часто творил чудеса, и чудеса Его всегда были благодетельны. Он не сотворил ранее ни одного чуда для наказания кого-либо. В виду этого, дабы кто не подумал, что Он и не может наказывать, Господь проявляет здесь таковую карающую силу, но как человеколюбивый являет не на людях, а на дереве, подобно тому как прежде на стаде свиней. Он иссушает дерево, дабы вразумить людей. Ученики дивятся, — и основательно. Это дерево очень сочное; чудо же тем более обнаруживается, что дерево засохло мгновенно. Смоковница означает иудейскую синагогу, которая имеет только листья, то есть показную букву, но не имеет плода духовного. Так и всякий человек, преданный удовольствиям настоящей жизни, подобен этой смоковнице: он не имеет плода духовного для алчущего Иисуса, но только листья, временную и преходящую видимость. Таковой человек услышит на себя проклятие; ибо сказано: «Идите от Меня, проклятые, в огонь» (см. Мф. 25:41). Он будет и иссушен: во время мучений его в пламени у него будет сохнуть даже язык, как у евангельского богача.

Смоковница

Смоковница —  дерево, дающее плоды, которые мы все хорошо знаем: это — инжир. Как мы знаем из Библии, смоковницы росли еще в древние времена. Инжир родом из Малой Азии и Средиземноморья.

Читайте также — Бесплодная смоковница как икона

Значение смоковницы в Библии

Встречаясь в Ветхом и Новом Завете, смоковница несла, скорее, положительное значение, хотя именно листьями смоковницы прикрывались Адам и Ева после грехопадения. И все же выражение «жить под виноградником и смоковницей» означало иметь мир и достаток (см.: 3 Цар. 4: 25; 4 Цар. 18: 31; Мих. 4: 4; Зах. 3: 10). Целительные свойства смоковницы восхвалялись, а для учителей Израиля дерево было символом мудрости.

Итак, смоковница являла собой образ:

  • Мудрости;
  • Исцеления;
  • Благополучия;
  • Достатка;
  • Божьего благословения.

Для Господа его смоковницей и садом, который он возделывал, был народ Израиля.

В Новом Завете мы читаем о смоковнице в период, предшествующий казни Христа на Голгофе. Последние дни своей земной жизни Иисус проводит с учениками в Иерсуалиме. Иисус ночует на Елеонской горе. Мы узнаем, что происходит в одно утро, когда Иисус возвращается из пригорода:

«По утру же, возвращаясь в город, взалкал. И, увидев при дороге одну смоковницу, подошел к ней и, ничего не найдя на ней, кроме листьев, говорит ей: да не будет же впредь от тебя плода вовек. И смоковница тотчас засохла» (Евангелие от Матфея, глава 21, стихи 18-19)

Неужели Иисус проклял дерево лишь за то, что на нем не нашлось плодов? Суть этой истории гораздо глубже. Многих возмущает тот факт, что Христос погубил дерево. Разве Господь не жизнеподатель? Как же Он может уничтожать живое дерево?

Почему Иисус проклял смоковницу

Иисус подошел к дереву в поиске плодов, несмотря на то, что по сезону они еще не созрели, не знать об этом Он не мог. В Библии прежде мы встречали упоминание о смоковнице. Именно из листьев этого дерева сотворили себе одежду Адам и Ева, вкусив с дерева познания. В Ветхом Завете смоковница считалось символом расположения Бога и образом мира.

Читайте также — Смоковница: чудо и суд

В Новом Завете упоминание о смоковнице тоже встречается еще до проклятия:

«Некто имел в винограднике своем посаженную смоковницу; и пришел искать плода на ней, и не нашел. И сказал виноградарю: «вот я третий год прихожу искать плода на этой смоковнице, и не нахожу; сруби ее: на что она землю занимает?» Но он сказал ему в ответ: «господин! оставь ее и на этот год, пока я окопаю ее и обложу навозом: не принесет ли плода; если же нет, то в следующий год срубишь ее» (Евангелие от Луки, глава 13, стихи 6-9).

Иисус часто говорил притчами, в этой в образе смоковницы предстает Израиль. Иисус три года проповедовал там, смоковницу «возделывал» Господь, но она не давала «плода». Народ Божий оказался не готов ко встрече с Мессией. Люди ждали Бога величественным, грозным, Иисус, вошедший в Иерусалим на ослике не отвечал мирским представлениям о Спасителе. В притче о смоковнице Иисус просит Бога Отца не срубать дерево, дать людям шанс, он продолжает «возделывать» смоковницу, но предчувствуя свою скорую смерть на кресте и страдания, выносит смоковнице приговор позднее.

Проклятие смоковницы было предупреждением. Иисус не причинял людям вреда, но дал знать, что ждет тех, кто сделает неправильный выбор. Даже в этой притче Бог пытается защитить и предостеречь людей, которые будут к Спасителю совсем не так милосердны…

Почему же все-таки Иисус подходит к дереву еще до того, как на нем должны появиться плоды? Дело в том, что инжир дает плоды прежде, чем появятся листья. Потом они долгое время зреют. Иисус же подошел к дереву, покрытому листьями, несмотря на «не сезон» там могли бы найтись и плоды. Израиль был единственным местом, где в этот момент находился Мессия, народ Божий отличался от других «смоковниц», но «плоды» так и не появились.  Красота и листья, выросшие на смоковнице, манили путников обманчиво. Так и мнимое благочестие не спасало людей, которые отказались верить Спасителю.

Так смоковница стала символом отвержения Бога, маловерия, мнимого благочестия, ложной красоты. Читая притчу, надо понимать, что не стоит воспринимать все буквально и речь, конечно же, идет не о дереве. Ведь Господь, сотворивший столько чудес, мог заставить смоковницу дать плоды! Но, оставляя людям свободу воли, Иисус просто отходит от смоковницы, не заставляя ее плодоносить силой, но обозначив ее безрадостное будущее.

https://www.youtube.com/watch?v=qYAooUKocDA

Инжир. Смоковница — райский фрукт на Земле. Полезные свойства инжира

 

Инжир (смоковница, смоква, фига, фиговое дерево, винная ягода) — предположительно самое древнее культурное растение на Земле. Это его фиговые листы использовали Адам и Ева, чтобы смастерить себе первую одежду. Как правило, созревший инжир хранится недолго и плохо переносит транспортировку, поэтому часто инжир употребляют в сушеном виде, что, впрочем, нисколько не умаляет его целебных и питательных свойств, а даже способствует их концентрации. Древние лекари использовали инжир как лекарство от кашля, сердечных недугов и болезней горла, против лишнего веса, похмелья, стресса и даже, как это ни странно, диабета. В инжире содержится большое количество клетчатки и минеральных веществ: железа, калия, натрия, магния, фосфора; витаминов группы В и С, а также глюкоза и фруктоза, белки, жиры, органические кислоты и дубильные вещества. В плодах инжира очень много семян, и чем их больше, тем лучше и вкуснее считается плод.

В Узбекистане говорят, что если летом проспать на айване (глиняном или деревянном возвышении, сооружаемом во дворе) до полного восхода солнца, весь день будешь чувствовать себя утомленным, а голова станет тяжелой. Но у Алижона не было возможности проверить это на себе, так как день ученика табиба (лекаря) начинался задолго до появления первых лучей солнца. Помимо обычных хозяйственных дел, ему вменялось также и выкладывание на просушку большого количества лечебных трав и корешков разного рода. При этом до обеда их следовало снова заносить в темный сарай до следующего утра. Хоть и объяснял не раз старый Болта-бобо, его наставник, что это делается для того, чтобы растения сушились постепенно, прогреваясь лишь мягкими лучами утреннего солнца, не перегорали и не теряли целебных свойств, у двенадцатилетнего Алижона складывалось мнение, что старик все это выдумал лишь для того, чтобы еще больше его выматывать.

Но подозрения подозрениями, а указания старших необходимо выполнять, тем более, когда эти указания исходят от твоего учителя. И вот уже последний пучок душистого мойчечака (полевой ромашки) лег на циновку. Наспех умывшись, мальчик начал расстилать на том же айване дастархан, заваривать чай и наламывать лепешки, еще вечером принесенные Мохимой-опой, жительницей соседнего кишлака, сына которой табиб не так давно лечил от ангины. После того, как все приготовления к нонушта (завтраку) были закончены, Алижон позвал Болта-бобо, и после прочтения молитвы они приступили к трапезе.

Старик любил во время еды рассказывать ученику о свойствах того или иного снадобья, ингредиентах для него, а также посвящать в планы на ближайшее время. Вот и в этот раз, макая кусочек лепешки в чай, он спросил:
— А скажи-ка мне, болам (мой мальчик), любишь ли ты инжир?
— Конечно, устоз (учитель), а кто же его не любит? — удивился вопросу о столь очевидной вещи мальчик. — Мы с кишлачными ребятами с деревьев не слезаем, когда он поспевает.
— Ну, тогда наш сегодняшний сбор тебе точно понравится, — продолжил табиб. — Мы отправимся в сад Джурабекоглы, что выше по течению дарьи (реки), и должны набрать как минимум три корзины инжира. Ведь это один из самых полезных плодов в нашей местности. Знающие о его свойствах люди и умеющие его правильно запасать и хранить гораздо меньше обращаются ко мне, чем остальные, но таких, увы, очень мало, поэтому нам следует заготовить побольше этих райских плодов. Не зря у многих народов инжир считается священным. Даже великий Ибн-Сино (Авиценна) говорил, что нет растения более полезного, особенно для старых людей. Будет тебе известно, йигит (молодой человек), что плоды инжира обладают целительным эффектом почти от всех болезней старости. А молодым его следует есть хотя бы для того, чтобы восстанавливать силы, необходимые для труда и сражений.
— Для сражений? — удивился Алижон.
— И для сражений тоже, — подтвердил Болта-бобо. — Воины самого Искандера (Александра Македонского) старались всегда иметь при себе небольшое количество сушеного инжира, чтобы можно было быстро восстановить силы и избавиться от чувства голода в своих изнурительных походах. Конечно, после сушки инжир станет не таким вкусным, зато полезные свойства не растеряет, уж ты мне поверь… Я смотрю, ты уже поел. Тогда давай заноси остатки еды в дом и собирайся — нам нужно успеть вернуться раньше, чем солнце начнет печь в полную силу.

В принципе, никаких особых приготовлений к сбору не требовалось ни Алижону, ни самому табибу, поэтому не прошло и десяти минут, как учитель с учеником, захватив объемные корзины, уже двигались по пыльной тропе. Стараясь не наступать босыми ногами на пучки янтака (верблюжьей колючки), они вскоре достигли сада, если можно так назвать десяток деревьев, растущих без какой-либо ограды.

Но малое количество не мешало им обеспечивать окрестные поселки сладкими плодами инжира, так как плодоносили они в огромном количестве, да еще и два раза в год. Это, как узнал по дороге Алижон у наставника, было еще одной особенностью инжира, за которую его так полюбили люди. Почти все деревья были старыми, под двести лет, за счет чего обладали толстыми стволами и надежными упругими ветвями, выдерживающими даже вес взрослого крупного мужчины, поэтому мальчик без всякого страха принялся взбираться на одно из них.

Закрепив корзину на ветке, он стал наполнять ее крупными желто-фиолетовыми плодами, не забывая, впрочем, время от времени чистить некоторые из них, особо крупные и красивые, и отправлять в рот, наслаждаясь сладкой мякотью и недоумевая, почему природа не сделала все снадобья такими вкусными…

Фотографии:

смотреть все фото »»

© Авторство материала принадлежит компании «Central Asia Travel».
Копирование и использование данного материала – только с разрешения автора.

на фото плоды, листья, семена

Ботаническое название: Инжир или Фига, или Фиговое дерево, или Смоковница (Ficus carica) – род Фикус, семейство Тутовые.

Родина инжира: Средиземноморье, Индия.

Освещение: светолюбив.

Почва: легкая, питательная.

Полив: обильный.

Максимальная высота: 10 м.

Средняя продолжительность жизни дерева: 200 лет.

Посадка: семенами, черенками, отводками.

Описание растения инжир: плоды, листья и семена

Инжир представляет собой субтропическое плодовое дерево или крупный кустарник высотой 8-10 м с низкой широкой кроной и толстыми ветвями. Кора ствола и ветвей светло-серая, гладкая.

Листья крупные, расположены очередно, 3-7-ми – лопастные, почти цельные, жесткие, сверху темно-зеленые, снизу серовато-зеленые, опушенные, длиной до 15 см, шириной до 12 см. Крепятся к толстому, длинному черешку. В пазухах листьев располагаются соцветия – сиконии, имеющие форму груши, полые, с небольшим отверстием на верхушке. Это отверстие предназначено для ос бластофаг, которые опыляют дерево. Мужские соцветия называются каприфиги, женские – фиги.

Плоды – сладкие, сочные, имеют грушевидную форму, длиной до 8 см, радиусом до 5 см, массой 30-70г. Внутри них содержатся мелкие семена-орехи. Окраска плодов, цвет и размер зависят от сорта. Наиболее распространены желтые, желто-зеленые, темно-синие инжиры.

В период роста дерево инжир часто цветет. Однако мужские соцветия образуются только с начала весны до конца осени, а фиги – только летом и осенью.

Как выглядит инжир можно увидеть на фото в галерее ниже, после этой статьи.

Как и где растет инжир: как выглядит на фото и видео

Фиговое дерево в диком виде распространено в средиземноморских странах, в Индии, Грузии, Армении, Иране, Малой Азии, Афганистане, Азербайджане, Абхазии, на Черноморском побережье Краснодарского края. В горах растет на высоте 500 – 2000 м над уровнем моря, чаще на южных склонах, а также по берегам рек, образуя заросли. Культивируется во многих странах с субтропическим климатом. Крупные площади инжирных насаждений в Турции, Тунисе, Греции, Италии, Португалии, Америке. В России выращивается в южных районах европейской части. Страны, где растет инжир, отличаются теплым, влажным климатом. Суровых морозов, ниже — 12°С растение не переносит.

Культура выращивается и в комнатных условиях как декоративное дерево. В этом случае его высота достигает не более 3-4 м.

Цветет инжир на 2-3 год после посадки. Высокий урожай приносит с 7-9 лет.

Культуру размножают семенами, черенками и отводками. В природе фиговое дерево размножается с помощью ос бластофаг, которые проникают через отверстие соплодия. Самки этих насекомых откладывают яйца в недоразвитые женские соцветия. Выводятся осы в мужских соцветиях. Покидая соцветие, осы пачкаются пыльцой. На воле их привлекает аромат женских соцветий. Попадая в женские соцветия, осы оставляют принесенную на теле пыльцу. Цветки, на рыльца которых попала пыльца, завязывают плоды.

Узнать больше информации об инжире можно, посмотрев видео:

Любителям данной культуры будет интересен ответ на вопрос «как растет инжир?» Фиговые деревья неприхотливы, успешно растут и плодоносят на любых почвах, в том числе бедных и истощенных. В течение года часто цветут. Плоды завязываются 2 раза в год – летом и осенью. Растение инжир засухоустойчиво, а отдельные сорта выдерживают низкие температуры до -17-20°С. Вредителями и болезнями не поражается.

Одно дерево приносит около 70-90 плодов в год. Продолжительность жизни диких особей составляет 150-200 лет, деревьев, выращиваемых в домашних условиях – 30-60 лет.

Ниже можно посмотреть фото того, как растет инжир:

Что такое инжир

Плод инжира имеет желтую, черно-синюю, фиолетовую и черную окраску, в зависимости от сорта. Обладает высокими вкусовыми качествами, содержит массу ценных веществ. Не смотря на сладкий вкус этого фрукта его калорийность невысока. В 100 г свежих ягод содержится 49 ккал. Засушенный инжир уменьшается в весе и объеме, но при этом в нем скапливаются сахара. В 100 г сушеных плодов содержится около 95 ккал. Сушеные фиги весьма питательны. В них содержится 4.5 г белков, 1.4 г жиров и 64 г углеводов. Кроме того, инжир – это источник витаминов, минеральных веществ, микроэлементов, пищевых волокон. Основными витаминами, входящими в его состав, являются витамины А, В, В1, С, Е, РР, бета-каротины, клетчатка, пектины. Среди минеральных веществ в мякоти фрукта содержится железо, калий, кальций, фосфор, натрий.

Плод дерева инжир употребляют в пищу в свежем, консервированном, сушеном виде. Из него делают варенье, джемы, пастилу, компоты и вина, за что плоды этого растения получили название «винная ягода». Однако свежие фиги нетранспортабельны, поэтому транспортируются только недозрелыми или сушеными.

О полезных свойствах смоковницы знали еще в древности. Сегодня винную ягоду используют не только для приготовления различных блюд, но и для восполнения недостатка витаминов, укрепления костей, восстановления жизненных сил, выведения токсинов из организма. Плоды инжира применяются для лечения кашля, простудных заболеваний, болезней печени и почек, сердечно-сосудистой системы. Кроме того, данный фрукт повышает мужскую потенцию, борется с половым бессилием. Свежие плоды малокалорийны, благодаря чему помогают в борьбе с лишним весом. Существуют «инжирные» разгрузочные дни, когда в сутки съедают 100 г вяленых плодов фигового дерева, 1 кг любых других фруктов и 500 г овощей.

Рекомендуется винная ягода в период беременности и грудного вскармливания. Инжир помогает предупредить железодефицит в организме беременной женщины и предотвратить анемию плода. При грудном вскармливании усиливает лактацию, служит профилактикой появления мастопатии, насыщает грудное молоко полезными ребенку витаминами и микроэлементами.

Доказано, что фига улучшает работу мозга, повышает иммунитет, предупреждает многие заболевания.

Незрелые плоды несъедобны, так как в них содержится едкий млечный сок.

Инжир — это полезный плод

Свежий инжир не наносит вреда здоровому организму. Однако этот фрукт противопоказан при подагре и заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Вяленые плоды из-за высокого содержания сахара не рекомендуется употреблять при избыточном весе и диабете.

Винную ягоду следует исключить из рациона в период беременности, если женщина быстро набирает вес, либо страдает сахарным диабетом.

Несмотря на минимальный вред инжира, употреблять в больших количествах его нельзя. Здоровому человеку рекомендуется 3-4 ягоды в сутки.

Как правильно употреблять инжир

Что такое инжир знает каждый. Однако не все знают, как правильно употреблять эту вкусную и полезную ягоду.

При отсутствии каких-либо заболеваний плод фигового дерева можно есть в любом виде. Этот фрукт прекрасно утоляет чувство голода, заменяет шоколад и другие сладости. Сушеные плоды используют как сухофрукты. Перед употреблением их обдают кипятком и дают набухнуть. Можно размягчить плоды инжира на пару, так они сохранят свою форму и вкус. Сушеная смоковница добавляется в компоты, используется для начинки тортов, пирогов и прочих кондитерских изделий.

Свежие фиги используются в качестве десертов, а также как дополнительный ингредиент в мясо, салаты и закуски. Любому блюду инжир придает экзотический вкус и тонкий аромат.

Недозрелые плоды несъедобны, но их можно запечь, предварительно надрезав, положив в надрез орехи и залив медом. Такой десерт не только вкусен и питателен, но и очень полезен.

При выборе инжира следует обращать внимание на его цвет, размер и мягкость. Отдавать предпочтение лучше одинаковым по размеру, мягким светло-желтым плодам. Твердая мякоть и кисловатый вкус свидетельствуют о незрелости фрукта или истечении его срока годности.

Листья инжира

Листья этого растения применяются в лечебных целях. В них содержатся органические кислоты, фурокумарины, эфирное масло, стероиды, флавоноиды, дубильные вещества.

Сырье заготавливают с июня по октябрь. Листья не срывают, а срезают ножом. Срезанные листья раскладывают на ровной поверхности тонким слоем. Сушка проводится на открытом воздухе. Для быстрого высыхания их переворачивают 2-4 раза в день. Во время сбора и сушки листья следует оберегать от намокания. Чтобы сырье не намокло от дождя, их накрывают брезентом, убирают под навес или в проветриваемое помещение. При ясной, солнечной погоде сушка длится 5-6 дней. Пересушенные листья буреют и теряют свои качества.

Хранят сырье в сухом, проветриваемом помещении. Срок хранения 2 года.

Настоями и отварами из листьев полощут горло при простудных заболеваниях, натирают веки при трахоме, лечат чесотку, цистит, почечно-каменные болезни, фурункулез. В научной медицине из сырья получают препарат «Псоберан», назначаемый при гнездной плешивости, а также для восстановления пигментации кожи при винтилиго.

Свежие листья инжира прикладывают к ранам. Они вытягивают гной и способствуют скорейшему заживлению раны.

Экстракт листьев входит в состав косметических средств по уходу за кожей и волосами.

Кроме листьев в лечебных целях используются семена инжира. Их применяют от запоров по 10-12 штук за одни прием. Масло семян ценится своими увлажняющими свойствами, поэтому его применяют для приготовления кремов, лосьонов, мыл, шампуней.

Хозяйственное значение

Соплодия смоковницы используются как суррогат кофе. Древесина идет на изготовление поделок, а также в качестве топлива.

Привлекательные и необычные внешне деревья служат украшением садового участка. Растение, выращенное в горшке, делает интерьер помещения необычным и приятным.

Фото инжира представлены на этой странице, после данной статьи.

История инжира

История повествует о том, что человечество очень давно оценило пользу и вкусовые качества фигового дерева. Археологи утверждают, что возраст этого растения составляет более 5000 лет. Первое описание инжира было составлено в Библии, Коране и древнеегипетских письменах.

Как гласит древнее сказание, его листья были первой одеждой Адама и Евы. В Древней Греции рабы вытирали ими уста своим господам после трапезы. Участники Олимпийских игр перед выступлением в больших количествах употребляли плоды инжира. Существовало поверье, что этот фрукт придает силы и отвагу. Именно поэтому в военные походы воины всегда брали с собой данное лакомство.

В буддизме фига считается символом озарения, ведь именно под этим деревом великий Будда осознал смысл бытия. В Древнем Риме растение являлось священным, так как спасло Ромула и Рема (основателей Римской империи) от гибели. У египетской царицы Клеопатры винная ягода была любимым лакомством.

Древние греки почитали инжир как символ плодородия, и на праздниках, посвященных богу плодородия – Дионису дополняли плодами этого растения корзину с яствами и винными напитками.

Интересно, что на Олимпийских играх в Древней Греции вместо медалей победителям вручались плоды смоковницы.

Инжир воспевали в своих творениях великие писатели и поэты Леопарди, Данте, Пасколи. Растению приписывались чудодейственные свойства. Так, известный римский врач Доранте считал, что отваром из фиг можно лечить почти все болезни. Однако с годами это утверждение не подтверждалось на практике, поэтому инжир стал терять свою популярность, превращаясь с годами в обычное дерево.

Интересные факты

Фиговое дерево является близким родственником комнатного фикуса и дальней родней шелковицы. Зная об их родстве, ученые затратили много лет, чтобы скрестить инжир с морозостойкой шелковицей. В Америке эту идею пытался осуществить известный в то время ученый Лютер Бербанк. Однако превратить замысел в жизнь смог крымский натуралист Я.И. Бомык. В суровую зиму 1950 г., когда морозы достигали — 20°С, обычный инжир вымерз, выжил лишь инжирно-шелковичный гибрид Бомыка.

В галерее ниже представлены фото дерева инжир, на которых отчетливо прослеживаются все характерные особенности этого удивительного и неизученного до конца растения.

посадка, уход, размножение, фото, сорта

Содержание:

  1. Можно ли вырастить инжир дома
  2. Посадка и уход
  3. Популярные сорта инжира
  4. Где в России растет инжир
  5. Заключение

Инжир (фига, смоковница) — экзотическое дерево-долгожитель со вкусными мясистыми плодами. Растение хорошо растет в теплом климате, очень требовательно к температуре воздуха и почвы. Чтобы оно регулярно приносило обильный урожай, нужно знать, как вырастить инжир правильно.

Можно ли вырастить инжир дома

Выращивание в домашних условиях инжира — вполне осуществимая мечта. В горшке растение вырастает не выше полутора метров. Чтобы фиговое дерево не только росло, но и плодоносило, нужно подобрать низкорослый сорт, не требующий опыления. От таких смоковниц легче получить урожай, кроме того они имеют более аккуратную крону, которую легко формировать.

Посадка и уход

Родиной фигового дерева считаются субтропики, поэтому важно обеспечить инжиру оптимальные условия выращивания. Рассмотрим основные правила посадки и ухода в открытом грунте за инжиром.

Как выбрать место для инжира в саду

Чтобы понять, где сажать инжир на участке, пройдитесь по его южной стороне. Выберите самое светлое и постоянно освещенное место в саду, защищенное от ветра. Дерево хорошо растет на равнинной местности и возвышенностях, но плохо себя чувствует в низинах, так как там скапливается холодный воздух.

Сроки посадки инжира

Посадкой инжира занимаются ранней весной, чтобы он успел прижиться до холодов. Оптимальный срок посадки саженцев — сразу после таяния снега. В зависимости от места это примерно вторая половина марта. Если инжир не успеет закрепиться в земле, то, скорее всего, не переживет зиму. Поэтому не затягивайте с его посадкой.

Покупка посадочного материала

При покупке саженцев смоковницы выбирайте двухлетние растения с 2 боковыми побегами, на которых уже сформировались почки. Более взрослым растениям сложнее прижиться при посадке. Также не выбирайте саженцы с повреждениями на коре, корнях и побегах. Такие растения ослаблены и могут долго болеть или даже погибнуть.

Способы размножения

Размножение черенками

Для получения саженцев используют молодые зеленые черенки инжира. Нижние ветви взрослого растения срезают и помещают в питательный раствор на 12 часов. Длина черенков должна быть от 10 до 15 см. После этого их обмакивают в пепел и помещают в почву на месяц, пока у них не сформируются корешки. Другой способ — срезать черенки инжира осенью и сохранить их во влажном песке в теплом месте.

Размножение семенами

Выращивание инжира из семян — более длительный процесс. Семечки берут из переспелых плодов, промывают водой и просушивают. Весной их высевают в грунт на глубину 3 см и накрывают полиэтиленом до появления всходов. Пересаживать ростки инжира в открытый грунт можно через два года, когда саженцы окрепнут и полностью сформируют корневую систему и боковые побеги.

Посадка и уход за инжиром в открытом грунте

Особенности посадки

Сажают инжир в глубокую яму, размером 80х80х100 см, стенки которой обкладывают кирпичом, чтобы предотвратить разрастание корневой системы. На дно укладывают дренаж толщиной в 20–30 см из керамзита или мелких камней. Почвосмесь для саженцев готовят из 2 частей обычной земли, 1 части костной муки, 1 части щебня и 500 г комплексной подкормки для плодовых деревьев.

Как сажать инжир, чтобы растение хорошо прижилось? При посадке наклоните ствол на 40 градусов верхушкой к югу. Так будет легче пригибать ветви к земле и укрывать на зиму. Обильно полейте саженец теплой водой и замульчируйте почву толстым слоем сена или опилок.

Полив

Частота и объем полива зависят от возраста дерева. Молодые растения в первый год после посадки поливают 1 раз в неделю по 5–10 литров воды. На второй год поливать фиговое дерево следует 2 раза в месяц по 10 литров воды. Во время созревания урожая полив нужно прекратить.

Схема подкормки

Уход за инжиром в открытом грунте включает в себя подкормку дерева дважды в месяц. Весной и летом до цветения вносят удобрения, богатые азотом. Когда дерево зацветет, нужно внести фосфаты для лучшего завязывания плодов. В период созревания инжира дерево подкармливают калием для хорошего урожая. Также каждый месяц вносят комплексные микроэлементы, которые позволяют растению развиваться. Подкормку проводят только после полива, на закате, чтобы не обжечь корни.

Цветение и плодоношение

Уникальная особенность смоковницы — скрытое цветение в образованиях, внешне неотличимых от плодов. Существует три типа фигового дерева — мужской, женский и самоплодный. Преимущество последнего типа в том, что плоды могут завязываться на дереве без опыления, что существенно облегчает работу. Если взрослое растение не дает урожай, то скорее всего, чтобы плодоносил выбранный вами сорт, требуется опыление. Эта проблема решается прививкой к инжиру ветки другого дерева.

Обрезка и формирование кроны

В первый год после посадки фигового дерева проводят формирующую обрезку. У смоковницы кустовой формы оставляют основную главную ветку, а остальные обрезают до основания. Через год главную ветку обрезают до почки. В результате уже через два года фиговое дерево образует скелетные основные ветви. На третий год следует укоротить все ветки, растущие наружу. После во время обрезки убирают только ослабленные побеги и прищипывают приросты, чтобы не позволить дереву расти вверх.

Защита от вредителей и болезней

Выращивание в открытом грунте инжира подразумевает проведение мероприятий по защите от вредителей и болезней. Если говорить о насекомых, наносящих урон растению, то чаще всего это тля, огневка, листоблошка. А среди распространенных заболеваний — фузариоз плодов и серая гниль.

Чтобы предотвратить нашествие насекомых и защитить дерево от болезней, ему нужен специальный уход в зимний период:

  1. Срезайте и сжигайте пораженные ветки.
  2. Собирайте и выкидывайте опавшую листву.
  3. Обрабатывайте растение осенью и весной инсектицидами.

Хранение и переработка урожая

Период созревания у фигового дерева растянут во времени, поэтому плоды снимают постепенно, а не все разом. Как определить спелость? Когда на плодах появляются капельки нектара, и они становятся мягкими, значит, пора их снимать.

Свежий инжир следует переработать в течение 3 недель после снятия с дерева, иначе плоды испортятся. Из спелых плодов варят варенье и джемы, готовят начинку для пирогов. Также их зачастую сушат на зиму.

Популярные сорта инжира

Опытные садоводы рекомендуют выбирать самоплодные сорта, не нуждающиеся в опылении. Самые популярные из них:

  • «Июльский ранний» — плодоносит дважды за сезон, беззащитен перед холодами;
  • «Далматский» — самый устойчивый к заморозкам. Плоды с серо-зеленой кожурой и приятным кисло-сладким вкусом;
  • «Кадота» дает плоды овальной формы со сладким вкусом.

Где в России растет инжир

В открытом грунте на территории России инжир выращивают в Краснодарском крае (на Кубани), в Крыму и на берегу Черного моря. В других регионах смоковницу рекомендуется сажать только в домашних условиях, так как это нежное растение не сможет пережить холодные зимы.

Заключение

Уход за инжиром, хоть и имеет свои нюансы, но не так сложен. При соблюдении всех условий смоковница обязательно принесет вам обильный урожай крупных плодов и украсит участок густой раскидистой зеленью.

это дерево познания добра и зла

Смоковница — это уникальное растение, пришедшее к нам из далекой древности. Оно известно еще как инжир или фиговое дерево. Родиной ее были жаркие страны Азии. Сегодня насчитывают более 400 сортов дерева, плоды которого обладают не только приятным сладким вкусом, но и множеством полезных и лечебных свойств. Выращивают инжир на территории Армении, Грузии, Азербайджана, Турции, Греции и других стран с субтропическим климатом.

Смоковница (фото этого чудесного дерева мы можете видеть в статье) не только приносит полезные и вкусные плоды, но и является прекрасным украшением любого сада.

Самое древнее растение, известное человеку

Это одно из самых древних растений, известных человеку. Его возраст превышает 5 тысячелетий. Смоковница неоднократно упоминается в Библии. Исследователи предполагают, что плод смоковницы и был тем самым запретным плодом познания добра и зла, который попробовали прародители всего человечества Адам и Ева. Позже именно ее листья послужили одеждой им, когда они были изгнаны из райского сада.

Знали о полезных свойствах смоковницы в Древней Греции, Египте, на Аравийском полуострове.

В Индии ее многие столетия считают священным растением.

Древние римляне верили, что людям этот плод людям подарил бог вина Вакх, поэтому они назвали его винной ягодой».

По преданию Будда постигал все тайны смысла жизни человека именно под этим деревом. Для буддистов деревом озарения с тех пор считается смоковница. Фото ее плодов можно увидеть ниже.

Греки использовали плоды инжира при лечении различных заболеваний: лихорадки, малярии, язв, опухолей, проказы и других опасных инфекций. Инжир стал незаменимым средством при изготовлении многих косметических средств. Благодаря антиоксидантным свойствам и наличию многих витаминов он считается великолепным омолаживающим средством. Позже, когда медицина смогла более тщательно разобраться во всех лечебных свойствах инжира, было установлено, что он прекрасно справляется с тромбами и склеротическими бляшками кровеносных сосудов.

Как растет смоковница?

Дерево, высота которого достигает иногда 15 метров, обладает развесистой кроной. Диаметр ствола – около 1 метра. Живут деревья смоковницы более двухсот лет. Плод смоковницы представляет собой небольшое соплодие. Созревая, он приобретает темный коричнево-фиолетовый цвет. Внутри плода заключены маленькие семена, по форме напоминающие орешки. Они плотно примыкают друг к другу и образуют сочную сладкую мякоть.

Урожай инжира собирают два раза в году – в начале лета и осенью. Долго хранить его не рекомендуют. Особенно быстро он может испортиться при транспортировке.

Перед тем как отправить плоды на продажу, их хорошо моют, обрабатывают и фасуют. Едят инжир в свежем, сушеном и консервированном виде, причем сушеный инжир не менее полезен чем свежий. Известно, что свежий инжир нужно съесть в течение нескольких часов после того, как он был сорван, иначе он быстро испортится и забродит.

Часто инжир используют как приправу к мясу. Из свежих плодов делают сладкое вино, варят варенье и джем, используют при изготовлении других кондитерских изделий.

Полезные свойства

Смоковница — это прекрасный источник эфирных масел, которые способствуют насыщению крови кислородом и контролируют кровяное давление. Большое количество триптофана нормализует функционирование головного мозга человека, поэтому людям творческих и мыслительных профессией очень полезно употреблять инжир хотя бы один раз в день. Помимо витаминов группы А, В и С здесь присутствуют необходимые человеку соли калия, магния, кальция, другие минералы и органические жирные кислоты, каротин, пектин, белки и практически все разновидности сахара.

Худеем эффективно и полезно

Регулярное употребление в пищу инжира способствует снижению и стабилизации веса, так как в нем содержится большое количество клетчатки и волокон. Благодаря им происходит очищение организма от шлаков и токсинов. Несмотря на низкую калорийность свежих плодов, они быстро насыщают организм человека, надолго снижая чувство голода. В 100 граммах свежего инжира содержится всего 49 ккал, но с сушеным фруктом нужно быть осторожным, так как его калорийность увеличивается почти в семь раз.

Полезен инжир будущим мамам. Благодаря большому количеству полезных веществ, содержащихся в фрукте, малыш развивается правильно. Большое количество железа является отличной профилактикой анемии. Пектин и клетчатка помогают справляться с метеоризмом и запорами. Известно также, что инжир повышает лактацию и является прекрасным средством для профилактики появления мастита.

Смоковница — это лекарство и от мужских болезней тоже. Настойка из инжира помогает усилить мужскую силу во много раз, эффективно вылечить простатит. Достаточно всего лишь залить стаканом кипятка пять фруктов и дать настояться. Настойку нужно пить два раза в день.

Противопоказания и предостережения

При всем огромном количестве достоинств смоковницы существуют все же и некоторые недостатки. С осторожностью нужно относится к ее плодам людям, страдающим мочекаменной болезнью, так как в них содержится слишком большое количество щавелевой кислоты. Нельзя есть много инжира при сахарном диабете и подагре. Свежий инжир совсем противопоказан людям с воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

В заключении стоит сказать, что не зря люди поклонялись этому уникальному растению. Смоковница — это поистине дар богов, призванный служить человеку во все времена.

«Инжир живет в среднем сто лет» – Weekend Украина – Коммерсантъ

Новый шеф-повар отеля Fairmont Grand Hotel Kyiv Марсело Салинас в канун Рождества рассказал Марине Гладкой об инжире

— Инжир — это фикус?

— Латинское название инжира — ficus carica — плодовое дерево рода фикус семейства тутовых. Инжир называют фиговым деревом или смоковницей. Это растение интересное и необычное. Судите сами, дерево может вытянуться вверх на 8 м, быстро окрепнуть и через пару лет уже давать первые плоды. При этом инжир живет в среднем сто лет, а при благоприятных обстоятельствах все двести, и способен плодоносить 50 или 80 лет. Возможно, и больше, вряд ли у ботаников хватало сил пережить смоковницу, чтобы проследить весь активный период плодоношения. Трудно соревноваться с инжиром в долголетии.

— Это дерево легко дает урожай?

— На самом деле получить хороший урожай — это целая наука. Одно дерево способно дать от 20 до 100 кг плодов. Хотите результат — придется изучить все слабые и сильные стороны инжира. Важно помнить, что это двудомные растения. Это значит, что вам придется посадить рядом деревья двух типов — мужские и женские. На мужских формируются соцветия каприфиги с галловыми цветками, на женских — соцветия фиги. Оба дерева важны друг для друга, но совершенно бессильны без связного — опылителя осы-бластофаги. В каком-то смысле от ее трудолюбия и упорства зависит количество и качество урожая, даже сочность плодов. Если процесс пустить на самотек, не высаживать деревья различных типов, смоковница даст урожай, но слабый и невкусный. Зато вам достанутся листья в большом количестве, у хорошего повара и они идут в ход.

— Листья тоже можно использовать?

— Да, листья применяют весьма активно. Моя родина — Аргентина, и у нас в саду росли фиговые деревья, так что листьев хватало. Многие хозяйки использовали их примерно как у вас капустные листы для голубцов или виноградные листья для долмы. Фиговые листья обрабатывали кипятком, начиняли рисом, мясным фаршем и готовили в сочных соусах, получались такие свертки или конверты с аппетитной начинкой. Кроме того, фиговые листья можно, как и виноградные, заготавливать.

— А как еще применяют в кулинарии листья инжира?

— Приближается Рождество и новогодние праздники. В католических странах инжир ассоциируется именно с этим приятным и радостным временем. Хозяйки запекают в духовках уток, гусей, баранину, фазана, кто-то с удовольствием готовит кролика и свинину. Чтобы вкус стал тоньше, интереснее, богаче, положите в емкость, в которой вы планируете готовить дичь, пять листьев фигового дерева, можно и больше. Кладите их на утку или фазана, заверните их, как мумию,— уверяю, результат вас порадует.

— С какими необычными ингредиентами можно сочетать инжир?

— Хотя инжир и сладкий, он прекрасно взаимодействует с анчоусами. Стоит сделать такой фарш, и вы получите отличное сопровождение для блюд из дикой птицы.

Еще одно, необычное для многих, рождественское угощение — компот на основе инжира с добавлением лука-шалот. Его подают с фуа-гра и крутонами. Блюдо разнофактурное, интересное, средней сложности, его легко приготовить дома. Сразу скажу, что компот в разных странах понимают и готовят неодинаково.

— Как правильно готовить компот из инжира для рождественских блюд?

— Дело в том, что в случае с компотом нет четкого стандарта. С одной стороны, это могут быть фруктово-ягодные консервы или десертный напиток, который пьют как сок. С другой стороны, компот — это еще и смесь сухофруктов, сушеных ягод и свежих фруктов, больше напоминающая джем или пюре. Такой «компот» чаще готовят французы, жидкий вариант в виде напитка их сильно удивит. Для них компот, который можно налить в стакан, и не компот вовсе! Хотите — смейтесь, но из-за разного понимания, что такое компот, случались серьезные конфликты на кухне. Шеф-повар требовал компот, имея в виду джем или пюре, получал напиток, злился, штрафовал команду, хотя обе стороны правы. Компот из инжира ближе к джему, он обязательно должен быть густым, тогда, например, его получится положить поверх ломтиков фуа-гра. Хотите окончательно сразить гостей — приготовьте дополнительно к компоту соус с манго и ананасом. Освежающая кислинка соуса уравновесит сытную сладость инжира и ореховые ноты фуа-гра. Совсем простые, но эффектные закуски на столе — проверенный союз: багет, мед, фиги, сыр, хамон и капелька трюфельного масла. Да и просто янтарная россыпь винограда на сырной тарелке, с фиолетовыми фигами, медом и вкусным хлебом — лучшее украшение, ничего другого и не надо.

фотографий и фактов о видах смоковницы

Картинки смоковницы Добро пожаловать.

В галерее Fig Tree Photo вы найдете множество красивых изображений фиговых деревьев .

Фиговые деревья

Чтобы просмотреть каждое понравившееся вам изображение фигового дерева в полном размере, просто нажмите на изображение фигового дерева.

Вы также найдете много интересной информации о фиговых деревьях, в том числе информацию о видах фиговых деревьев, информацию о посадке и многое другое.

Это ценная и полезная информация, которая поможет вам узнать больше о смоковнице .

Галереи деревьев, перечисленные слева, содержат факты об этом конкретном типе деревьев и множество замечательных изображений этих пород деревьев.

Наслаждайтесь этими фотографиями фиговых деревьев .

Научное название смоковницы обыкновенной: Ficus carica

.

Типы фиговых деревьев: разные виды фиговых деревьев

  • Фиговое дерево Баньян
  • Фиговое дерево китайский баньян
  • Фиговое дерево группы
  • Смоковница обыкновенная
  • Ползучая смоковница
  • Смоковница Фиддллиф
  • Фиговое дерево Мортон-Бей
  • Каучуковое дерево
  • Плачущая смоковница

Фиговые деревья, факты и подробная информация о видах фиговых деревьев

Вот некоторая общая информация о смоковнице.

Ficus — род около 850 видов древесных деревьев, кустарников, лиан, эпифитов и полуэпифитов семейства Moraceae. В совокупности известные как фиговые деревья или фиги, они произрастают во всех тропиках, а некоторые виды обитают в полутеплой умеренной зоне. Каучуковое растение, дерево Бо и дерево баньян также являются видами фикуса.

Инжир обыкновенный (F. carica) — это вид умеренного пояса, произрастающий в Юго-Западной Азии и Средиземноморье, от Афганистана до Португалии, который с древних времен широко культивировался ради плодов, также называемых инжиром.Плоды большинства других видов также съедобны, хотя обычно они имеют только местное экономическое значение или употребляются в пищу в качестве корма для кустарников. Однако они являются чрезвычайно важными пищевыми ресурсами для диких животных. Инжир также имеет большое культурное значение во всех тропиках как в качестве объекта поклонения, так и из-за его многочисленных практических применений.

Фикус — пантропический род деревьев, кустарников и лиан, занимающих самые разнообразные экологические ниши; большинство из них вечнозеленые, но некоторые листопадные виды эндемичны для районов за пределами тропиков и возвышенностей. Виды инжира характеризуются уникальным соцветием и характерным синдромом опыления, при котором для опыления используются виды ос, принадлежащих к семейству Agaonidae.

Конкретная идентификация многих видов может быть затруднена, но инжир как группу относительно легко распознать. У многих есть воздушные корни и характерная форма или привычка, а плоды отличают их от других растений. Плод инжира представляет собой закрытое соцветие, иногда называемое сикониумом, похожей на урну структурой, выстланной внутри крошечными цветками инжира.Уникальная система опыления инжира, в которой участвуют крошечные высокоспецифичные осы, известные как инжирные осы, проникающие в закрытые соцветия для опыления и откладывания собственных яиц, была постоянным источником вдохновения и удивления для биологов. Наконец, есть три вегетативных признака, которые вместе являются уникальными для инжира. Все фиги содержат белый или желтоватый сок (латекс), некоторые в больших количествах; веточка имеет парные прилистники или круговой рубец от прилистников, если прилистники отпали; а боковые жилки у основания листа крутые, образуя более узкий угол со средней жилкой, чем другие боковые жилки, что называется «трехжильным».

Инжир является ключевым видом во многих экосистемах тропических лесов. Их плоды являются ключевым ресурсом для некоторых плодоядных, включая фруктовых летучих мышей, обезьян-капуцинов, лангуров и мангабеев. Для некоторых птиц они даже важнее. Азиатские барбеты, голуби, птицы-носороги, фиговые попугаи и луковицы являются примерами таксонов, которые могут почти полностью питаться инжиром, когда он в изобилии. Многие гусеницы Lepidoptera питаются фиговыми листьями, например, несколько видов Euploea (бабочки-вороны), равнинный тигр (Danaus chrysippus), гигантский махаон (Papilio cresphontes), бурый шило (Badamia exclamationis) и мотыльки Chrysodeixis eriosoma, Choreutidae и Copromorphidae. .
Древесина инжира часто бывает мягкой, а латекс не позволяет использовать ее для многих целей. В Древнем Египте из него делали гробы для мумий.

Инжир занимал видное место в некоторых человеческих культурах. Имеются данные о том, что инжир, в частности инжир обыкновенный (F. carica) и смоковник платановый (F. sycomorus), были одними из первых, если не самыми первыми видами растений, которые были преднамеренно выведены для сельского хозяйства на Ближнем Востоке, начиная с более чем 11 000 много лет назад. Девять субфоссилий F.инжир carica, датируемый примерно 9400–9200 гг. до н.э., был найден в ранненеолитической деревне Гилгал I (в долине реки Иордан, в 13 км к северу от Иерихона). Это был партенокарпический тип и, следовательно, ранний сорт. Эта находка предшествует выращиванию зерна на Ближнем Востоке на многие сотни лет.

Многие из них выращиваются ради получения плодов, хотя для этой цели в какой-либо степени культивируется только Ficus carica. Кроме того, плоды инжира, важные как в пищу, так и в народной медицине, содержат слабительные вещества, флавоноиды, сахара, витамины А и С, кислоты и ферменты.Тем не менее, инжир является кожным аллергеном, а его сок вызывает серьезное раздражение глаз. Инжир — это ложный плод или множественный плод, в котором цветки и семена срастаются, образуя единую массу. Род Dorstenia, также относящийся к семейству инжирных (Moraceae), имеет похожие крошечные цветки, расположенные на цветоложе, но в этом случае цветоложе представляет собой более или менее плоскую открытую поверхность.

В зависимости от вида каждый плод может содержать от нескольких сотен до нескольких тысяч семян. Обычно существует только один вид ос, способный оплодотворять цветы каждого вида инжира, и поэтому посадки видов инжира за пределами их естественного ареала приводят к фактически бесплодным особям.Например, на Гавайях было интродуцировано около 60 видов инжира, но были интродуцированы только четыре из ос, которые их оплодотворяют, поэтому только четыре вида инжира дают там жизнеспособные семена. Это пример мутуализма, при котором каждый организм (инжирное растение и инжирная оса) приносят пользу друг другу, в данном случае репродуктивно.

Особые виды инжира: Banyan Fig

Инжир, баньян
Ficus benghalensis

Родом из Индии и Пакистана. Очень быстрорастущее вечнозеленое дерево с широко раскидистыми ветвями и воздушными корнями, иногда известное как удушающий инжир.

Тип дерева:
Баньяновый инжир относится к следующим типам: Вечнозеленые, Тенистые, Фруктовые деревья

Взрослый рост:
Баньяновый инжир вырастает до 90 футов в высоту.

Зрелое распространение:
Banyan Fig разрастается в стороны, поэтому одно дерево может покрыть очень большую площадь.

Скорость роста:
Это дерево быстро растет.

Солнце:
Фиговое дерево Баньян хорошо себя чувствует на полном солнце.

Почва:
Фиговое дерево баньян предпочитает богатые, хорошо дренированные почвы.

Влажность:
Хорошо дренированный. Дерево очень чувствительно к засухе.

Форма:
Кроны взрослых деревьев широко раскидистые.

Листья:
Листья этого дерева крупные, кожистые, эллиптической формы, глянцево-зеленого цвета с выступающими боковыми жилками.

Цвет цветка:
Цветы находятся внутри плодов и оплодотворяются осами

Время цветения:
Апрель-июнь.

Плоды Описание:
Баньяновое дерево приносит несколько плодов в структурах, называемых синкарпами. Инжир от 1 до 2 см в диаметре, при созревании ярко-красный. Фрукты можно есть свежими или сушеными

Дополнительная информация: Banyan Fig

Атрибуты:
Фиговое дерево славится изобилием вкусных сладких фруктов.Это дерево также дает много тени от жаркого летнего солнца, что типично для стран, где растет смоковница.

Описание:

Ценность для дикой природы:
Инжир созревает в период с февраля по май и привлекает птиц и летучих мышей, которые едят инжир и распространяют семена через их помет.

История/Знания/Использование:
В романе Даниэля Дефо «Робинзон Крузо» Крузо поселился на баньяновом дереве. В индуистской мифологии баньян известен как «дерево исполнения желаний» и олицетворяет вечную жизнь.Баньоны часто выращивают как декоративные деревья бонсай. Используется в производстве шеллака.

Информация о фиговом дереве

Капитану Блаю приписывают посадку первой смоковницы в Тасмании в 1792 году

Фиговые деревья росли в Висячих садах Вавилона

Фиговые деревья относятся к роду Ficus семейства тутовых. Каучуковое растение, популярное комнатное растение, дерево Бо (священное для буддистов) и дерево баньян также относятся к разновидностям фикуса.

Инжир перестает созревать после сбора урожая, поэтому важно, чтобы плоды созрели на дереве.

Инжир — хороший источник калия, минерала, помогающего контролировать кровяное давление.

Сушеный Инжир — сладкий, питательный фрукт, которым можно наслаждаться круглый год.

Одно из самых больших баньяновых деревьев в США растет перед зданием суда Лахайна на Мауи, Гавайи.

Спасибо, что посетили наш Fig Tree Pictures в Tree Pictures Online.com , пожалуйста , вернитесь поскорее , чтобы увидеть больше замечательных изображений деревьев !

Добавить эту страницу в закладки

 

Впечатляющие фотографии деревьев

Коллекция впечатляющих изображений деревьев

Пейзаж с пальмами : Больше тропических изображений пальм? Пожалуйста, следуйте в галерею пальм. Полноразмерное фото, просто нажмите на изображение пляжного дерева.

Твитнуть

Земля США более чем на 30 процентов покрыта деревьями и лесами

Найдены изображения деревьев, наткнулся на эти изображения деревьев

Мы добавляем новые изображений деревьев по мере их поступления к нам еженедельно и ежемесячно. Мы надеемся, что вам понравятся все наши фотографии деревьев и информация о различных типах деревьев и породах.

Картинки с деревьями

Изображения деревьев Видео ; уникальная коллекция фотографий деревьев с начала голубых колокольчиков под буковыми деревьями, различных изображений дубов … вместе с различными фотографиями сосен. Художественно собранное видео о дереве вместе с поговорками и стихами, посвященными дереву. Красиво сделанные видеоизображения деревьев с прекрасной песней на фортепиано под названием Eclipse Сюзанны Чиани..

Картины бутылочного дерева

Bottle Tree Images, коллекция деревьев, художественно украшенных разноцветными стеклянными бутылками. Не путать с настоящим и необычным Бутылочным деревом

.
Секвойя дерево картинки

Sequoia Tree Images, большая коллекция большого дерева Титана Секвойи. Второе по величине дерево в мире, «Президент», которому более 3200 лет, расположено в Национальном парке Секвойя, штат Калифорния, штат Невада, США. Больше фактов и фотографий Sequoia Tree можно найти на нашей странице TreePicturesOnline Sequoia Trees Photos.

Фотографии деревьев из Исландии

Дерево Картинки и изображения из Исландии, интересные фотографии различных деревьев летом, осенью и зимой. Больше фотографий Winter Tree можно найти на впечатляющей странице Winter Tree Pictures.

Изображения обоев дерева могут стать красивым фоном на рабочем столе вашего компьютера.См. ссылку на фотографии обоев с деревьями в левой категории деревьев.

Благодарим Вас за посещение нашего изображений деревьев на TreePicture Online.com , пожалуйста , возвращайтесь в ближайшее время для более замечательных фотографий деревьев !

Сайты с картинками

Камин Фотографии — Картинки с деревьями — Фотографии беседки — Символы и их значения

Образцы резюме — Фотографии церкви — Изготовленные домашние фотографии

Сайдинг из натурального бревна — Теневые куклы — Карибские острова

Играть в сенсорные игры — Водопад Картинки

Make Hot Pictures — Формы заявлений о приеме на работу

13 различных видов фиговых деревьев (картинки внутри)

Фиговые деревья принадлежат к уникальной породе деревьев, которая обычно дает около двух-трех фруктовых урожаев в год. Определяющий элемент этих деревьев заключается в том, что они полностью устойчивы к засухе и обладают множеством жизненно важных качеств. Известно, что это дерево, происходящее из рода Ficus, было впервые выращено в частях Восточного Средиземноморья и некоторых частях Западной Азии почти 5000 лет назад.

Фиговые деревья могут достигать высоты от 15 до 30 футов, и хотя они не требуют особого ухода, вам нужно время от времени их подрезать. Если вы планируете выращивать фиговое дерево в небольшом контейнере, вы также можете ограничить его высоту, посадив в контейнер.

После сказанного вам может быть интересно узнать о различных видах смоковниц. Как и любые другие виды деревьев, фиговые деревья можно разделить на несколько типов в зависимости от их видов, требований к уходу и дополнительных критериев. В этой статье мы подробно обсудим 13 различных видов инжира, которые удобно выращивать дома.

Виды фиговых деревьев

1. Смоковница обыкновенная

Источник: DepositPhotos

Как вы, наверное, догадались из названия, это, вероятно, самый распространенный вариант смоковницы. Он невероятно популярен в США, где многие выращивают его в учреждениях и приусадебных участках. Уникальная особенность этих фиговых деревьев заключается в том, что у них нет настоящих семян. Благодаря этому они также не нуждаются в опылении. Обыкновенный инжир превосходит коричневый инжир (также известный как индюшачий инжир) и культовый инжир Селеста. Поскольку они не зависят от опыления, вы можете выращивать их практически в любом месте, где вам удобно.

Инжир, выращенный из смоковницы обыкновенной, может противостоять нападению насекомых.Они также не подвержены гниению, так как в них нет отверстий, через которые может проникнуть дождевая вода, что впоследствии может повлиять на плоды. Обыкновенный инжир, вероятно, единственный вид инжира, который может оставаться неизменно хорошим в течение длительного периода времени.

2. Смоковница Селеста

Обладая способностью выдерживать низкие температуры 15 градусов по Фаренгейту (или ниже), это еще одно фиговое дерево, известное своей твердостью и выносливостью. Это также вариант обычного инжира, широко распространенный в юго-восточной части США.

На инжире Селеста помимо мелких цветов растут как плоды, так и плоды. Плоды чрезвычайно богаты сахаром и поэтому известны как сладкий инжир. Обычно они начинаются зелеными, в конечном итоге приобретая коричнево-пурпурный оттенок по мере созревания. Если вы найдете спелые плоды на смоковнице Celeste, подумайте о том, чтобы немедленно удалить их и съесть в тот же день. Однако вы можете хранить фрукты, если они хранятся в прохладном и сухом месте.

Инжир Селеста — отличный вариант, если вы планируете выращивать инжир самостоятельно, потому что он полностью самооплодотворяемый.Благодаря этому качеству он также не требует перекрестного опыления, а это означает, что сортам потребуется только одно фиговое дерево, а не два разных дерева для производства фруктов.

Дерево среднего размера и может вырасти до 10 футов в высоту. Однако он будет иметь меньшую высоту, если вы решите держать его в горшке или контейнере. Листва инжира Селеста большая и лопастная, и каждый отдельный лист имеет длину до 1 фута.

3. Смоковница Кадота

Если вы планируете вырастить высокое и невероятно высокое фиговое дерево, вам может подойти инжир Кадота.Вырастая до 30 футов в высоту, это растение наиболее известно своей красивой кожурой с желтовато-зеленым оттенком и пурпурной мякотью. Это дерево наиболее известно своими заповедниками. Инжир Кадота не содержит косточек, и когда вы его сушите, он приобретает светло-золотистый оттенок. Они могут переносить холод и лучше всего развиваются в зонах устойчивости 5 и 6. Инжир Кадота также очень привлекателен, и его можно приспособить, если вы подумаете о том, чтобы укрыть его.

4. Чикаго Харди Три

Купить на Amazon

Несмотря на то, что Чикагский Харди определенно не так популярен, как Инжир Обыкновенный или Селеста, он по-прежнему считается одним из самых выносливых инжирных деревьев.Ветви этого дерева могут выдерживать низкие температуры до 10 градусов по Фаренгейту, а его корни могут выдерживать температуры от 10 до 20 градусов по Фаренгейту. Хотя растение может погибнуть в холодные месяцы, если вы изолируете корни толстым слоем мульчи, они снова восстановятся в весенние месяцы.

Известно, что

Chicago Hardies дают плоды дважды в год. Обычно они приносят небольшие урожаи в весенние месяцы и основные урожаи в первые осенние месяцы.Плоды наиболее известны своей сладостью и мягкой кожурой. Чикагская выносливость может вырастить до 15 растений и послужит отличным образцом для вашего сада.

5. Фиолетовое фиговое дерево Genca

Это дерево обычно имеет умеренный рост и может успешно вырасти до 13 футов. Они производят много листвы и фруктов, большинство из которых известны как черный генуэзский инжир или черный испанский инжир. Фиолетовая генка обычно имеет темно-фиолетовый оттенок и массивный размер. Эти растения также известны своей сладкой и красноватой мякотью.Эти растения также являются самоопыляемыми, то есть их можно есть сушеными или даже свежими. Самое приятное: вы также можете приготовить из них варенье. Фиолетовые генки выращивают как коммерческие сорта, так и любители домашнего сада.

6. Смоковница Смирна

Обычно опыляемая каприфигами, Смирна, как известно, дает женские цветки. Из-за своего географического положения он также известен как смоковница Калимирна. И Смирна, и Калимирна известны своим мягким и вкусным инжиром.Этот инжир также чрезвычайно богат клетчаткой.

Употребляя этот инжир в свежем виде, вы заметите его поразительный зеленовато-желтый оттенок. Однако, когда вы решите их высушить, они сразу же приобретут светло-золотистый оттенок. На этом этапе они также имеют вкус орехов.

7. Плакучая смоковница

Источник: DepositPhotos

Обычно выращиваемый как комнатное растение, плакучий инжир в основном встречается в районах с мягким климатом. Родом из азиатского и австралийского регионов, вы также можете выращивать его на открытом воздухе, если в вашем регионе прохладный и умеренный климат.Плачущий инжир, как известно, вечнозеленый, а это означает, что вы можете выращивать его как куст или как дерево. У него тонкие и поникшие ветви, которые часто украшены зеленоватыми листьями с заостренными краями.

В летние месяцы это дерево цветет кремовыми и желтоватыми цветами, из которых в конечном итоге вырастают крошечные красные фиги. При выращивании в помещении эти деревья редко будут плодоносить. Однако известно, что при выращивании на открытом воздухе они приносят плоды не реже двух раз в год.

В своих родных местах этот инжир может достигать высоты до 50 футов.Однако при выращивании в приусадебных участках они значительно мельче.

8. Фиговое дерево Сан-Педро

Этот инжир каждый год приносит два очень уникальных урожая. Первый процветает на безлистной, зрелой древесине, которая не требует опыления. Они широко известны как урожай Бреба. Второй в нашем списке растет на новой древесине и требует мужских цветков для успешного опыления.

В отличие от первого урожая, который обычно собирают в летние месяцы, второй урожай собирают во второй половине года. В отличие от своего первого собрата, требует постоянного опыления. В случае, если он не опылен, плод естественным образом падает с дерева.

9. Дерево-каприфиг

Источник: DepositPhotos

В отличие от многих других фиговых деревьев, представленных в этом списке, каприфиг не дает съедобных плодов. Вместо этого он в основном производит мужские инжиры, которые используются для опыления женских собратьев. Каприфиги произрастают в южной части Европы и юго-западной части Азии. У них толстая кожа, тело в форме груши и множество крошечных цветов, которые выглядят как маленькие плоды.Каприфиги не сочные и, как известно, полупустые. Несъедобные плоды дерева созревают трижды в год.

10. Коричневая смоковница

Коричневая смоковница высотой до 25 футов наиболее известна своим обширным (почти инвазивным) распространением. Дерево также имеет отличные на вкус плоды и потрясающе красивую листву. В отличие от многих других распространенных видов инжира, этот не цветет. Плоды этих деревьев имеют темно-пурпурную кожуру, которую обычно продают в свежем виде.Выращивая это дерево дома, вы, вероятно, увидите плоды в конце лета и весенние месяцы.

11. Смоковница ползучая

Инжир ползучий, произрастающий в зонах устойчивости с 9 по 15, наиболее известен как вьющееся растение, которое имеет тенденцию скрывать все, что встречается на пути. Также популярное как злободневный плющ, вы обнаружите, что это растение прилипает к стенам, заборам и даже к земле своими выносливыми воздушными корешками. Также известно, что эти корешки захватывают почти все, с чем сталкиваются.

Из-за своего сильного роста этот инжир может быть инвазивным, если вы позволите ему расти без обрезки. Вы также должны внимательно следить за этим растением и обрезать его не реже одного раза в год, чтобы убедиться, что оно не покроет соседние растения или деревья.

12. Смоковница Алма

Смоковница Альма с восхитительно богатыми плодами — еще одно прекрасное дерево, которое в основном растет в мексиканских регионах. Вначале дерево может показаться не очень привлекательным, но плоды все компенсируют! Известно, что это дерево чувствительно как к снегу, так и к морозу.Поэтому, если вы планируете выращивать его на открытом воздухе, подумайте о том, чтобы переместить его в помещение в особенно холодные месяцы. Хотя фиги Альма обычно едят в сыром виде, из них также можно делать джемы. Плоды среднего размера с желтоватым оттенком и крошечными семенами.

13. Адриатическая смоковница

Этот инжир, в основном произрастающий в средиземноморских регионах, имеет светло-зеленый оттенок и розоватую мякоть, особенно в свежем виде. Поскольку содержание сахара в них очень высокое, адриатический инжир, который выращивают непосредственно на деревьях, позже сушат для приготовления фиговых батончиков или пасты.Эти деревья способны к самоопылению и приносят красивые плоды с вкусной мякотью. Хотя дерево может выдерживать почти любые погодные условия, плоды обычно созревают в период с июня по август.

Ну, это были одни из самых популярных фиговых деревьев. Если вы планируете посадить любой из них дома, рассмотрите возможность выращивания их в точной зоне устойчивости (в идеале 8 или ниже). Если вы живете в районе, где температура в зимние месяцы становится слишком низкой, подумайте о том, чтобы посадить дерево в контейнере и хранить его внутри.В противном случае вы можете посадить дерево на открытом воздухе в первые месяцы весны или поздней осенью.

Каталожные номера:

Инжир обыкновенный

Чикаго Харди

Каприфиг

Адриатическая инжир

Фиговые деревья для небольших дворов или контейнерных садов

Роберт Ньюгарден   | 1 июля 2011 г.

Инжир ( Ficus carica ) может быть просто одним из лучших деревьев для съедобных озеленителей и городских садов. Они производят множество вкусных сладких фруктов, процветая среди кирпича и бетона в контейнерах или небольших помещениях, и обеспечивают смелую красивую листву в саду. Они также практически свободны от вредителей и практически бессмертны.

Я не первый, кто признал совершенство инжира. Инжир выращивают тысячи лет, и считается, что это одно из первых растений, одомашненных человеком. Наши предки, без сомнения, понимали, и что новые поколения заново открывают для себя сегодня, так это то, что инжир — это простое в уходе дерево, дающее обилие сочных фруктов.

Посадка и выращивание фиговых деревьев

Hardy в зонах USDA с 7b по 11, инжир может выжить и действительно процветать в более прохладном климате, если его посадить в правильном месте.В Бруклине инжир ценит эффект городского острова тепла от тротуаров и зданий, который защищает его корни от замерзания. Инжир — солнцелюбивые деревья, и лучше всего он растет на северо-востоке, когда выращивается в теплозащитном микроклимате, например, возле фундамента, где тепло от здания помогает сохранять почву теплее зимой, или у южной стены, чтобы получать выгоду от лучистого тепла. .

Инжир также можно выращивать в контейнерах, если они защищены от зимы. Контейнер должен быть не меньше пяти галлонов, а в холодную погоду его необходимо переместить в защищенное место, например, в неотапливаемый гараж или небольшой сарай, где температура не будет опускаться ниже 30°F.Инжир в незащищенных местах можно обернуть, чтобы защитить его от низких температур и иссушающих ветров.

Подробнее: Как укрыть смоковницу, чтобы защитить ее на зиму

В отличие от многих коммерчески культивируемых сортов инжира, выращиваемых в Средиземноморье и Калифорнии, которые требуют симбиотических отношений с инжирными осами для получения плодов, обыкновенный инжир является партенокарпическим, способным производить съедобные плоды без опыления. Это потому, что то, что мы называем «плодом», на самом деле является увеличенным стеблем, покрывающим цветок.

Размножение большего количества растений инжира

Конечно, неоплодотворенный плод не содержит косточек. К счастью, размножать инжир легко, отчасти из-за его привычки сосать. Взяв часть дерева и посадив ее, вы создадите растение-клон, которое можно будет передавать из поколения в поколение.

Один из наиболее распространенных способов размножения смоковницы состоит в том, чтобы обрезать ее осенью и взять несколько безлистных черенков толщиной с карандаш, связать их и закопать горизонтально в землю ниже линии промерзания.За зиму черенки затвердеют и дадут корни. Весной выкопайте пучок и вставьте черенки укоренившейся верхушкой вниз в почву. При равномерной влажности и защите вскоре появятся верхушечные побеги, которые со временем превратятся в плодоносящее дерево.

Инжир можно сохранить маленьким, обрезав его как куст, что позволит выращивать его на самом маленьком заднем дворе — благо для городских съедобных ландшафтных дизайнеров. Сок некоторых видов инжира может вызывать раздражение кожи, поэтому при обрезке обязательно надевайте перчатки.Крупная, глубоко лопастная листва инжира, обрезанного кустарником, прекрасно смотрится рядом с другими кустарниками, такими как рододендроны и розы.

Сбор инжира

Еще лучше, чем его великолепная листва, конечно же, плод. Инжир различается по цвету от желтовато-зеленого (так называемый белый инжир) до медного, бронзового и темно-фиолетового. Мякоть может быть розовой, коричневой или нежно-белой. Есть несколько выносливых сортов, которые хорошо себя чувствуют в более прохладном климате, в том числе Ficus carica ‘Brown Turkey, у которого плоды медного цвета от средних до крупных.«Селеста» — еще один отличный выбор с более мелкими плодами пурпурно-коричневого цвета. «Харди Чикаго» с плодами от мелких до средних размеров с пурпурно-коричневой кожицей и клубнично-розовой мякотью также подходит.

Многие сорта инжира дают два урожая в год. Первый урожай, называемый бреба, появляется в начале лета на прошлогодней древесине. Второй урожай формируется в конце лета или начале осени и связан с ростом текущего сезона.

Знать, когда собирать инжир, так же просто, как наблюдать за фруктами.По мере созревания инжир свисает с дерева и размягчается. Чем дольше вы можете оставить их на дереве, тем слаще они будут. Лучшее время для сбора урожая — прямо перед тем, как они упадут с дерева, когда вы начнете видеть капли сладкого сиропа на кожуре. Инжир недолго хранится после сбора, даже в холодильнике, и его лучше всего есть свежим с дерева или запекать в печенье, пирогах, джемах и других сладких угощениях.

Печенье из свежего инжира

  • 1 стакан сахара
  • ½ стакана размягченного несоленого сливочного масла
  • 1 взбитое яйцо
  • 2 стакана муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки молотой гвоздики
  • 1 чашка свежего инжира, очищенного и нарезанного
  • ½ стакана грецких орехов, нарезанных

Разогрейте духовку до 350°F.В миске смешайте сахар и сливочное масло и добавьте взбитое яйцо. В отдельной миске просеять вместе сухие ингредиенты. Смешать с сахарной смесью на низкой скорости. Используйте лопаточку, чтобы сложить инжир и орехи. Выкладывайте тесто ложками на смазанный маслом противень. Выпекать от 15 до 20 минут. Храните охлажденное печенье в герметичном контейнере в кладовой до недели. Получается около 3 десятков печений.

Адаптировано из рецепта Калифорнийской ассоциации производителей свежего инжира.


Роберт Ньюгарден — бывший садовник Бруклинского ботанического сада.Он ухаживал за семейством растений кешью и другими семействами растений в коллекции семейств растений. Он также заботился о Травяном саду.

Ссылка скопирована!

Связанные статьи

Лучшие яблони для вашего сада ›
Посадка дерева или кустарника в горшке в саду ›

Фиговое дерево Fiddle-Leaf – как выращивать и ухаживать за фиговым деревом Fiddle Leaf

С огромными волнистыми зелеными листьями, которые вырастают более чем на 30 см в длину, фиддл-листья мгновенно придают любой комнате атмосферу джунглей. Пышное и скульптурное, это тропическое растение на самом деле является деревом, способным вырасти до 50 футов в высоту в своем доме в джунглях. В помещении растет очень медленно и может храниться много лет, прежде чем начнет касаться потолка.

Но даже если у вас есть место для его выращивания, смоковница может быть сложным растением для долговременной жизни. Этот чувствительный к холоду уроженец тропических лесов с заслуженной репутацией привередливого человека нуждается в правильных условиях, чтобы процветать в помещении. Возможно, это не лучшее комнатное растение для жителей квартир или садоводов, но те, кто захочет уделить ему дополнительное внимание, которого оно заслуживает, будут хорошо вознаграждены.

На этой странице: Основы | Советы по выращиванию | Уход и обслуживание | Устранение неполадок

ОСНОВЫ

Фото: Шелси Форвард / Shutterstock

Ботаническое название:

Ficus lyrata

Происхождение:

Западная Африка

Высота:

Может вырасти до 10 футов в высоту в помещении или до 50 футов, если посадить на открытом воздухе в тропическом климате.

Зоны устойчивости:

9-11

Разновидности:

В дополнение к видам доступно несколько интересных сортов, хотя их может быть трудно найти.

  • Ficus lyrata ‘Compacta’ Листья Little Fiddle вдвое меньше, чем у обычного фиддл-листного инжира, и достигают менее 5 футов в высоту.
  • Ficus lyrata ‘Bambino’ – карликовая версия, вырастающая до 30 дюймов в высоту. Идеально подходит для большого окна.
  • Ficus lyrata ‘Variegata’ – эффектный пестрый гибрид с листьями с кремово-желтыми краями.

Долговечность:

10 лет или дольше, или пока растение не перерастет свое пространство

Особые атрибуты:

Большие листья прекрасно очищают воздух в помещении и отфильтровывают вредные летучие органические соединения.

Токсичность:

Листья токсичны при употреблении в пищу. Хранить в недоступном для детей и домашних животных месте. Также избегайте контакта с липким соком свежесрезанных листьев или стеблей, который может вызвать раздражение кожи.

СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ

Расположение:

Выберите большую и светлую комнату, например большую комнату, солнечную комнату, большое фойе или атриум. Этому комнатному дереву нужно много места на локтях и потолке, чтобы приспособиться к его возможному размеру и показать эффектные листья.

Свет:

Расположите рядом с восточным или южным окном с ярким непрямым или ярко отфильтрованным светом. Избегайте прямых солнечных лучей, которые могут обжечь листья.

Температура:

Лист скрипки очень чувствителен к колебаниям температуры, поэтому поместите его в теплое помещение (от 60° до 85° F) вдали от сквозняков и вентиляционных отверстий отопления и кондиционирования воздуха. Не покупайте растение зимой (или в любое время, когда температура наружного воздуха опускается ниже 50 ° F), чтобы оно не подвергалось воздействию холода, когда приносите его домой.

Влажность:

Лучший подарок, который вы можете подарить своей скрипачке, — это увлажнитель, потому что она предпочитает джунгли с уровнем влажности выше среднего. Если воздух в вашем доме сухой, время от времени опрыскивайте листья или поставьте поблизости небольшой увлажнитель воздуха.

Почва:

Используйте хорошую универсальную почвенную смесь с хорошим дренажем, например, Ivy May Redwoods.

Полив:

С весны до осени поливайте, когда верхний дюйм почвы становится сухим; зимой поливайте реже.

Подкормка:

Удобряйте в период активной вегетации (с весны до осени) подкормкой для листвы с высоким содержанием азота, которая включает микроэлементы. Вы даже можете найти удобрения, специально разработанные для смоковницы и других фикусов. Не подкармливайте в зимние месяцы.

FIDDLE-LEAF УХОД ЗА ИНГ

Фото: Рос Фрейзер / Shutterstock

Уход за листьями:

Протирайте листья каждые одну-две недели влажной тканью, чтобы избавиться от пыли и сохранить их красивыми и блестящими. Удаление пыли также позволит большему количеству солнечного света попадать на листья и способствовать фотосинтезу. Также обрежьте все коричневые или поврежденные листья; их невозможно оживить, и без них ваше растение будет выглядеть лучше и оставаться более здоровым.

Пересадка:

Когда ваш листик молодой, пересаживайте его каждую весну в горшок примерно на 2 дюйма в диаметре больше, чем текущий. Используйте тяжелый контейнер, чтобы предотвратить опрокидывание, или вставьте пластиковый контейнер с дренажными отверстиями в более прочный, сделанный из глины или керамики.Вам также может понадобиться бамбуковая трость или покрытый мхом шест для поддержки. По мере того, как растение взрослеет и становится слишком громоздким для пересадки, вместо этого подкормите его, выкопав верхние 2-3 дюйма почвы и заменив ее свежей смесью для горшков.

Обрезка и придание формы:

Фиддл-лист хорошо поддается обрезке, что позволяет контролировать его высоту и форму.

  • Чтобы получить более кустистую форму и меньшую высоту, срежьте верхнюю часть основного стебля на желаемой высоте, и из этой точки разовьется новый рост.
  • Если вы хотите получить древовидную форму, дайте растению вырасти в высоту, а затем удалите нижние листья и ветки, чтобы открыть древесный ствол.
  • Если ваше растение становится тонким, вы можете сделать его более полным, отщипнув новые побеги на концах ветвей, сделав надрезы чуть выше узла листа.

ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

Опадают листья:

Внезапное опадение листьев обычно является признаком стрессового состояния растения. «Инжир не любит, когда его перемещают, поэтому, как только вы нашли для него подходящее место, оставьте его там», — говорит Вероника Пирлесс, автор книги «Как не убить свое комнатное растение ».Другими причинами стресса могут быть воздействие сухого воздуха или сквозняков, а также чрезмерный или недостаточный полив. Peerless рекомендует дать вашему растению около шести недель на восстановление после стрессового переезда.

Пожелтение листьев:

Обычно это признак чрезмерного полива или недостатка солнечного света. При поливе старайтесь, чтобы горшечная смесь была влажной, но не мокрой.

Кончики листьев становятся коричневыми:

Вероятно, из-за низкой влажности или недостаточного полива. Peerless предлагает регулярно опрыскивать листья, особенно в помещениях с центральным отоплением, и заботиться о поливе через равные промежутки времени, следя за тем, чтобы весь корневой ком был хорошо увлажнен.

Темные пятна или пятна на листьях:

Темные пятна могут быть солнечными ожогами от воздействия прямых солнечных лучей, а небольшие темные пятна могут быть признаком пятнистости листьев, говорит Пирлесс. Вызванная бактериями или грибками пятнистость листьев чаще возникает во влажных условиях или если на листьях осталась вода. Лучшее средство — удалить все пораженные листья и обработать фунгицидом.

Растение наклонилось в сторону:

Скорее всего, ваш листочек просто пытается приблизиться к источнику света.Регулярно поворачивайте его или привязывайте ствол к опоре.

Борьба с вредителями:

Инжир чувствителен к ряду вредителей растений, особенно к паутинным клещам и щитовкам. Часто осматривайте листья, и если ваше растение заражено, аккуратно промойте листья влажной тканью и обработайте органическим пестицидом. (См. подробнее как избавиться от вредителей на комнатных растениях)

СВЯЗАННЫЕ:
Лучшие филодендроны для выращивания в помещении
Руководство по выращиванию лилии мира
21 лучшее комнатное растение

Как выращивать инжир — посадка инжира и уход за ним

Хилари Броуди / EyeEmGetty Images

Если вы хотите попробовать вырастить необычный фруктовый урожай, вкусный и практически безотказный, обратите внимание на инжир.Эти деревья будут хорошо расти без защиты в зонах с 8 по 10, а также в более холодных районах, если вы выберете более выносливые сорта или обеспечите растениям надлежащую зимнюю защиту.

Выбор фиговых деревьев

В Северной Америке произрастает более 200 сортов инжира с разнообразными формами и цветами плодов. Важно выбрать сорт, адаптированный к вашему климату, например, Brown Turkey, Chicago или Celeste для более холодных регионов. Ищите самоопыляющиеся сорта, так как некоторые сорта инжира опыляются крошечными специализированными мухами, обитающими в Средиземноморье, и без них не завязываются плоды.(Уважаемые американские питомники продают только самоопыляемый инжир.)

Выращивание инжира в контейнерах

Поскольку инжир сложно выращивать в земле, где температура опускается ниже 10 градусов, имеет смысл выращивать инжир в контейнерах, если вы живете к северу от зоны 7. Используйте большой контейнер (например, плантаторы, которые продаются в питомниках для фруктовых деревьев во внутреннем дворике) , желательно пластик, чтобы контролировать вес.

Используйте обычную почву для горшков и сажайте инжир на той высоте, на которой он вырос в питомнике, посыпав горшок компостом, если он у вас есть.Поливайте, когда почва высохнет на дюйм ниже поверхности; если вы позволите контейнерам полностью высохнуть, инжир может потерять свои листья. (Листья снова отрастут, но это вызовет стресс у растения и уменьшит урожайность.)

Установите горшки в солнечной части патио, террасы или двора. Вы можете ежемесячно использовать спреи для листвы или воду с жидкими морскими водорослями (ламинариями), компостом или отваром навоза, чтобы дать растениям импульс.

Посадка фиговых деревьев и уход за ними

Сажайте деревья так же, как любое молодое дерево. Инжиру нужно солнечное место, защищенное от зимних ветров.Хорошо мульчируйте деревья компостом и опрыскивайте листья экстрактом морских водорослей не реже одного раза в месяц в течение вегетационного периода.

Если в вашем районе температура опускается до 10 градусов или ниже, и вы выращиваете холодостойкий инжир на открытом воздухе в земле, вы можете защитить его с помощью цилиндрической клетки из металлической ткани, наполненной соломой для изоляции (не накрывайте он с пластиком, который может перегреваться).

Никогда не пытайтесь выращивать инжир в земле к северу от зоны 6, и даже там сажайте самые холодоустойчивые сорта. Вместо этого выращивайте инжир в контейнерах и заносите его на зиму в помещение. Держите их в неотапливаемом гараже, сарае или другом защищенном месте, где температура не опускается ниже 20 градусов. Инжир сбрасывает листья и впадает в спячку, но вы все равно должны поливать его, когда почва подсыхает. Инжир будет оставаться зеленым всю зиму в теплице и даже может плодоносить в теплом солнечном климате. Убедитесь, что вы регулярно их поливаете, и следите за нижней стороной листьев на наличие тепличных вредителей, таких как тля. В любом случае, верните растения на улицу, когда потеплеет и минуют последние заморозки.

Обрезка

Инжир не требует формального обучения; просто тонкие или голову назад по мере необходимости, чтобы контролировать размер. С помощью лопаты отсоединяйте отростки, которые отрастают от корней в течение всего вегетационного периода; пересадить или поделиться ими с друзьями.

Инжир можно размножать черенкованием, но проще всего согнуть низкорослую ветку и закрепить ее на земле или почве в контейнере с помощью U-образной проволоки; слегка присыпьте землей (и камнем, если он сопротивляется заглублению) и проверьте наличие корней. Как только стебель укоренится, отделите его от материнского растения секатором, и все готово.

Поддержание здоровья фиговых деревьев

Как правило, инжир не страдает от насекомых или болезней в Северной Америке. Отпугивать птиц сеткой; разбросайте древесную золу вокруг основания деревьев, чтобы муравьи не забрались на плоды. Хорошо поливайте растения, чтобы избежать опадания листьев, особенно если они растут в контейнерах.

Сбор инжира

Westend61Getty Images

В теплом климате можно собирать урожай дважды — в июне и еще раз в конце лета.В более холодных районах ожидайте один урожай в конце лета или осенью. Убедитесь, что вы знаете цвет плода инжира, когда он созреет. Некоторые плоды инжира при созревании становятся коричневыми, а другие — золотыми или даже зелеными. Ежедневно проверяйте деревья на наличие спелых плодов в сезон. Спелые плоды мягкие на ощупь; кожа может начать трескаться.

Инжир хранится в холодильнике до одной недели, но легко портится. Приготовьте инжир, варя его с небольшим количеством лимона и меда в течение примерно 20 минут, превращая его в пюре во время приготовления. Затем пюрировать в кухонном комбайне, блендере или пищевой мельнице.Пюре хорошо замораживается и может служить отличной начинкой для печенья, соусом для мороженого или вареных груш, а также намазкой для тостов. Вы также можете высушить инжир в дегидраторе для питательных закусок.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как выглядит смоковница?

О инжире

Инжир в основном произрастает в Средиземноморье.Инжир имеет долгую историю в саду и саду — археологические данные указывают на то, что люди, вероятно, выращивали инжир в течение 9000 лет. В дикой природе некоторые виды инжира растут на других деревьях и могут буквально захватить и задушить своих хозяев. Многие сорта инжира дают плоды, но не все они употребляются в пищу людьми.

Виды инжира

Выявлено более 800 различных видов инжира. Многие из них имеют уникальные характеристики. Различные виды на фигуре включают в себя:

  • Ficus Carica — общие съедобные рис
  • FICUN BENJAMINA — плакат Рис
  • FICUS PUMILA
  • FICUS SCOBINA
  • — наждачная бумага фикус
  • Ficus Lyrata – инжир
  • Ficus aurea – душитель Флорида рис.

Цветы и фрукты

Плоды большинства видов инжира легко узнаваемы – в виде капли с широким основанием, хотя некоторые из них имеют более округлую форму. Однако вы можете не знать, что этот фрукт на самом деле представляет собой перевернутый цветок, называемый синкониумом, с цветами, заключенными внутри. Цветы многих сортов должны опыляться мохнатыми осами, которые заползают внутрь. Когда вы едите инжир, вы на самом деле едите цветы, семена и ткань стебля.

Форма листьев

Фиговые листья бывают пяти основных форм.Обыкновенный инжир имеет легко узнаваемый широкий пальчатый лист, похожий на руку. У других видов инжира овальные или эллиптические листья с гладкими краями. Волнистые листья также овальные, но с неровными краями. Листья сердцевидные сердцевидные. Усеченные листья имеют прямое основание, перпендикулярное листу. Ниспадающие листья простираются вдоль стебля вниз.

Уникальный инжир

Некоторые инжиры легко узнать по внешнему виду. Инжир душитель гемиэпифитный – он растет на верхних ярусах деревьев, как орхидеи.По мере созревания инжир пускает корни в землю. Корни обвивают поддерживающий ствол дерева и со временем могут убить дерево-хозяин. Наждачная бумага инжира имеет шероховатую поверхность листа. Большой баньян в Индии — это одиночное дерево, занимающее более четырех акров.

Фиги, не являющиеся деревьями

Декоративные инжиры, такие как смоковница, на самом деле не деревья, а большие кустарники. Они могут иметь один или несколько стволов. Их легко узнать по листьям, напоминающим скрипку или скрипку.Ползучий инжир на самом деле представляет собой древесную вечнозеленую лиану с усиками, которые могут укореняться или повреждать структуры. Его часто используют как комнатное растение.

После того, как в Ла-Виллита были обнаружены кости, сотрудник Фигового дерева говорит, что его уволили за отказ уничтожить их.

Строительная бригада, работавшая в ресторане «Фиговое дерево» в Историческом районе искусств Ла-Виллита, в прошлом году обнаружила различные артефакты 1800-х годов.

Теперь шеф-повар, который был частью команды ресторана, заявляет в судебном иске, что его уволили за отказ избавиться от находок, чтобы строительство могло продолжаться.По словам Джона Маккормака, бывшего шеф-повара, среди них было около 500 костей человека или животных.

В своем иске, поданном в этом месяце в окружной суд штата Сан-Антонио, Маккормак утверждает, что владелец Fig Tree Сэм Панчевре, наиболее известный благодаря одноименной закусочной Sam’s Burger Joint, приказал ему собрать и уничтожить все кости.

Маккормак говорит, что отказался участвовать в том, что его иск называет «незаконной деятельностью», что привело к его увольнению. Он требует возмещения ущерба в размере от 200 000 до 1 миллиона долларов.

Паншевр назвал обвинения «полной ложью».

«Маккормак, рассерженный бывший сотрудник, выдвигает ложные обвинения ради своей финансовой выгоды», — написал Паншевр в текстовом сообщении на прошлой неделе.

Джон МакКормак сфотографировал предметы, найденные на территории ресторана Fig Tree в Ла-Виллита. Он хочет передать их Техасскому университету в Центре археологических исследований Сан-Антонио.

Учтивость /

Джон МакКормак сфотографировал предметы, обнаруженные на территории ресторана Fig Tree. Он хочет передать их Техасскому университету в Центре археологических исследований Сан-Антонио.

Учтивость /

Джон Маккормак сфотографировал предметы, обнаруженные на территории ресторана Fig Tree. Он хочет передать их Техасскому университету в Центре археологических исследований Сан-Антонио.(Подпись Джози Норрис / Штатный фотограф) Джон Маккормак сфотографировал предметы, обнаруженные на территории ресторана Fig Tree. Он хочет передать их Техасскому университету в Центре археологических исследований Сан-Антонио. (Подпись Джози Норрис /штатный фотограф)

Во время осмотра городским археологом Мэтью Элверсоном, с которым Маккормак встречался прошлым летом, среди артефактов не было обнаружено человеческих костей.

«Артефакты, которые видел Мэтт, состояли из стекла, керамики, металла, каменных изделий (каменных орудий и отщепов) и костей животных.Человеческих останков обнаружено не было», — сообщила по электронной почте пресс-секретарь города Химена Копа-Виггинс. «Управление по сохранению исторического наследия не получило и не сохранило никаких артефактов».

На ExpressNews. com: Общество охраны природы Сан-Антонио продает штаб-квартиру короля Уильяма почти за 4 миллиона долларов.

Трудовое право

Джон МакКормак на фото возле ресторана Fig Tree в районе Сан-Антонио La Villita Historic Arts District.Он говорит, что был нанят в качестве шеф-повара, но был уволен за отказ уничтожить сотни костей животных и людей, которые они обнаружили во время строительства ресторана. Маккормак сейчас судится по поводу увольнения.

Джози Норрис / Штатный фотограф

Техас является штатом с добровольной занятостью, что означает, что работодатель может уволить работника практически по любой причине.

Однако работодатель не может уволить работника за отказ заниматься незаконной деятельностью. Она известна как доктрина Sabine Pilot, которая восходит к делу Верховного суда Техаса в 1985 году и обеспечивает правовую защиту сотрудников, уволенных за отказ совершить противоправное действие.

Маккормак ссылается на это дело в своей жалобе, утверждая, что компания Panchevre’s RiverDog LLC нарушила «общественную политику» Сабины Пилот.

Panchevre нанял 58-летнего Маккормака в марте в качестве шеф-повара в баре Rocky’s Patio Bar, еще одном заведении Panchevre, расположенном рядом с Фиговым деревом на набережной реки.

Согласно плану, Маккормак должен был наладить работу ресторана Rocky’s, а затем сделать то же самое в Fig Tree в качестве шеф-повара, говорится в костюме. Фиговое дерево закрылось в начале пандемии в марте 2020 года.По словам Паншевра, его планируется открыть через два или три месяца.

La Villita был первым районом Сан-Антонио, первоначально служившим поселением примитивных хижин для испанских солдат, расквартированных в миссии Сан-Антонио-де-Валеро — Аламо, говорится на сайте города.

Возможно, вторым местом миссии была Ла-Виллита, внесенная в Национальный реестр исторических мест.

Предполагаемые выводы

Джон МакКормак сфотографировал артефакты, обнаруженные на территории ресторана Fig Tree.

Courtesy /

В мае строительная бригада, работавшая за Фиговым деревом, обнаружила «большое количество предметов 1800-х годов», в том числе медицинские бутылки с 1840 по 1865 год, говорится в иске Маккормака. Прораб показал бутылки Panchevre с задней террасы, доходившей до края River Walk.

Экипаж также обнаружил «ассортимент органических материалов, которые оказались либо животными, либо человеческими костями», добавляется в жалобе. «Было около 500 костей, которые г.Паншевре попросил мистера Маккормака собрать и уничтожить, чтобы никто не узнал о них».

Альфонсо Кеннард-младший, адвокат Маккормака в Хьюстоне, сказал, что Паншевре обратился с просьбой «выбросить человеческие останки и исторические артефакты, чтобы он мог быстро развивать эту собственность». Также были найдены наконечники стрел коренных американцев, глиняная посуда и различные изделия из железа.

Маккормак отказался уничтожать кости и артефакты.

«Он коренной американец, и уничтожение костей противоречит всем его убеждениям», — говорится в его иске.

SA Inc.: Получайте лучшие деловые новости прямо на свой почтовый ящик

2 июля, как говорится в иске, Паншевр сообщил Маккормаку, что не собирается заставлять шеф-повара развивать ресторан Fig Tree.

Близкое время между отказом Маккормака уничтожить предметы и его увольнением «поддерживает» его «утверждения», говорится в иске.

1of12

Джон МакКормак смотрит поверх строительного барьера позади ресторана Fig Tree в Сан-Антонио, штат Техас, 21 января.18 октября 2022 года. Он говорит, что был нанят в качестве шеф-повара, но был уволен за отказ уничтожить сотни костей животных и людей, которые они обнаружили во время разработки ресторана. Маккормак сейчас судится по поводу увольнения.

Джози Норрис / Штатный фотографПоказать большеПоказать меньше2из12

Вид со стороны Ривер-Уок на ресторан Fig Tree на улице Виллита, вдоль Ривер-Уок в Ла-Виллита в Сан-Антонио, 2017 г. на фото возле ресторана Fig Tree в Сан-Антонио, штат Техас, где ведутся ремонтные работы.18 октября 2022 года. Маккормак говорит, что его наняли в качестве шеф-повара ресторана Fig Tree в Ла-Виллита, но он был уволен за отказ уничтожить сотни костей животных и людей, которые они обнаружили во время разработки ресторана. Маккормак подает в суд на RiverDog LLC, владельца ресторана, за неправомерное увольнение. В иске говорится, что этот район считается частью поля битвы при Аламо и первоначальным местом расположения миссии Сан-Антонио-де-Валеро.

Джози Норрис / Сан-Антонио Экспресс-НовостиПоказать большеПоказать меньше4из1218 октября 2022 года. Маккормак говорит, что его наняли в качестве шеф-повара ресторана Fig Tree в Ла-Виллита, но он был уволен за отказ уничтожить сотни костей животных и людей, которые они обнаружили во время разработки ресторана. Маккормак подает в суд на RiverDog LLC, владельца ресторана, за неправомерное увольнение. В иске говорится, что этот район считается частью поля битвы при Аламо и первоначальным местом расположения миссии Сан-Антонио-де-Валеро.

Джози Норрис / Сан-Антонио Экспресс-НовостиПоказать большеПоказать меньше5из12

Развалины в ресторане Fig Tree во время ремонта.Владелец Сэм Панчевре назвал утверждения о том, что он приказал сотруднику уничтожить найденные на месте кости, «полной ложью».

Джози Норрис / Штатный фотографПоказать большеПоказать меньше6из12

Шеф-повар Джон МакКормак возле ресторана Fig Tree в Сан-Антонио, штат Техас, 18 января 2022 года. уволены за отказ уничтожить сотни костей животных и людей, которые они обнаружили во время строительства ресторана.Маккормак подает в суд на RiverDog LLC, владельца ресторана, за неправомерное увольнение. В иске говорится, что этот район считается частью поля битвы при Аламо и первоначальным местом расположения миссии Сан-Антонио-де-Валеро.

Josie Norris / San Antonio Express-NewsПоказать большеПоказать меньше7из 12Показать большеПоказать меньше8из12Показать большеПоказать меньше9из12Показать большеПоказать меньше10из12Показать большеПоказать меньше11из12Показать большеПоказать меньше12из12Показать большеПоказать меньше

«Украденные» артефакты?

«Я не знаю, как семь маленьких аптечных бутылочек, которые мы нашли и передали Обществу бесед (Сан-Антонио), чтобы украсить смоковницу, превратились в 500 костей и артефактов», — сказал Паншевре.Винсент Майкл, исполнительный директор Conversation Society, отказался от комментариев.

Паншевре прислал фото бутылки, которую он хранил, на которой сбоку было выбито слово «Яд». Он хочет воспроизвести бутылку и придумать для нее напиток.

Панчевре не видел жалобу до того, как получил копию из «Экспресс-ньюс Сан-Антонио», и указал, что не знал, что у Маккормака есть артефакты с участка Ла Виллита.

«Должно быть, он взял их, я думаю, и если он действительно сделал это, то они украдены», — написал Паншевр в сообщении.

Кеннард сказал, что Маккормак передал артефакты Техасскому университету в Сан-Антонио, и «теперь они владеют этими предметами».

Представитель Центра археологических исследований UTSA заявила, что это не так. Директор центра — Рэймонд Молдин.

«Поскольку д-р Молдин не видел материал, а ЦАР не согласился взять — или не взять — материал, для него было бы преждевременно говорить об этом», — заявила пресс-секретарь Кортни Клевенджер в электронном письме.

В офисе Кеннарда впоследствии заявили, что артефакты и кости были доставлены в UTSA, но попросили Маккормака сохранить их до тех пор, пока их не вернут в университет.

[email protected]

.
Смоковница дерево фото: D1 81 d0 bc d0 be d0 ba d0 be d0 b2 d0 bd d0 b8 d1 86 d0 b0 картинки, стоковые фото D1 81 d0 bc d0 be d0 ba d0 be d0 b2 d0 bd d0 b8 d1 86 d0 b0

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *