Слива супериор китайская: Купить саженцы Слива китайская Супериор в Москве и РФ. Описание сорта. Пункты самовывоза. Почтой (наложенный платеж). Доставка курьером по МО.

популярные сорта, в том числе Скороплодная и Супериор, особенности посадки и ухода + фото и видео

Китайская слива в садах российских садоводов пока попадается редко. Но те, кто не побоялся высадить непривычную экзотику, о принятом решении не жалеют. Помимо вкусовых качеств, эта разновидность сливы обладает массой иных достоинств. Нужно только правильно подобрать сорт.

Чем китайская слива отличается от остальных?

Китайская слива (Prunus salicina), как легко догадаться, родом из Поднебесной, конкретно — из северных горных районов и Маньчжурии. На родине она известна как слива трёхцветковая или иволистная. Китайцы культивируют различные сорта уже не одно тысячелетие. В своё время плоды регулярно подавались к столу императоров, а деревья украшали дворцовые сады. Существенно позже (только в XVI-XVII вв.) с китайской сливой познакомилась Япония, быстро оценив её по достоинству. Этому способствовали не только вкусовые качества плодов, но и изумительно красивое цветение.

Китайская слива фантастически красиво цветёт, но любоваться этим зрелищем можно только несколько дней в году

В Европу культура попала из США, которые в конце XIX века активно развивали торговые отношения с Японией. На базе завезённых сортов началась активная селекция — сначала в Калифорнии, потом присоединился весь мир. Такой путь привёл к тому, что кое-где в Европе китайскую сливу до сих пор называют японской.

Компактное, аккуратное, невысокое (около 3 м) деревце сразу обращает на себя внимание. Крона даже без обрезки формирует почти правильный шар. Листья блестящие, крупнее, чем у обычной сливы, и более вытянутые. Опушка отсутствует.

Листья китайской и обычной сливы, на взгляд профессионального ботаника, имеют множество отличий

Плоды — сердцевидные или шарообразные. Экземпляры, слегка вытянутые вдоль вертикальной оси, укладываются в норму, как и немного приплюснутые. Окраска варьируется от солнечно-жёлтого до насыщенного тёмно-алого и бордового цвета. Кожица немного вяжет, зато отличается повышенной прочностью.

Мякоть сочная, вкус сбалансированный, освежающий.

Она, конечно, волокнистая и не тает во рту, как у южных слив, но тоже вполне на уровне. Косточку отделить от мякоти почти невозможно. Характерный аромат кому-то напоминает дыню, другая ассоциация — абрикос.

Немалое значение имеет и эстетический момент. Китайская слива отцветает очень быстро, но несколько дней её ветви буквально облеплены бутонами. Это объясняется тем, что в каждой цветочной почке образуется сразу по 3–4 цветка. Цветочные почки распускаются раньше листовых, создавая поразительный эффект. В Европе и США китайская слива известна как «принцесса», «невеста», «Белоснежка».

В период цветения китайская слива буквально облеплена цветками

Каковы иные достоинства этой группы сортов?

1. Холодоустойчивость. Китайская слива с минимальным ущербом для себя перенесёт температуру до -45–55ºС.
2. Транспортабельность. Сливы, снятые с дерева без повреждений, неплохо переносят переезды на дальние расстояния и даже без создания идеальных условий хранятся на 2–3 недели дольше, чем иные сорта. Это обусловлено плотностью кожицы и мякоти.
3. Быстрый рост и скороплодность. Размера взрослых деревьев саженцы достигают через 2–3 года после высадки на постоянное место. Тогда же можно ожидать и первых урожаев, увеличивающихся с каждым следующим сезоном.
4. Стабильно высокая урожайность и внешний вид слив. Если погода выдаётся удачной, побеги буквально усеивают крупные красивые плоды ярких расцветок. От такой массы ветки гнутся и даже ломаются.
5. Универсальность. Помимо употребления в свежем виде, китайские сливы замечательно подойдут для домашнего консервирования и виноделия, выпечки.
6. Высокая сопротивляемость наиболее распространённым болезням косточковых, меньший «интерес» со стороны вредителей.

Большинство тех, кто пробовал китайские сливы, оценивают их вкус и универсальность назначения очень высоко

Существуют и отдельные недостатки:

1. Китайская слива цветёт очень рано, в среднем на 1,5–2 недели раньше привычных сортов, в первых числах мая. Поэтому в районах с умеренным климатом она часто подвергается негативному воздействию возвратных весенних заморозков. Бутоны, прихваченные морозом, осыпаются, урожая можно не ждать.
2. Проблемы с опылением. Причина та же — раннее цветение. Насекомые-опылители в это время отсутствуют, погода сырая и холодная.
3. Относительно короткий срок существования деревьев. Через 15–20 лет сливовый сад придётся полностью менять.
4. Культура подвержена развитию гнили, основной причиной которой является подпревание корневой шейки. Поэтому подготовке дерева к зиме нужно уделять особое внимание.
5. Самобесплодоность большинства сортов. Даже те, что заявлены как самоплодные, существенно увеличивают урожайность при наличии подходящих «компаньонов».
6. Высокая калорийность. В отличие от классической сливы, энергетическая ценность «китаянок» сравнима с виноградом. Для тех, кто желает разнообразить диету, это не вариант.

В южных субтропиках (Крым, Кубань, Краснодарский край) китайская слива не слишком популярна. Во-первых, засуху она переносит намного хуже, чем холода, во-вторых, там предпочитают выращивать более сладкие, «мармеладные» сорта. А вот для Центрального региона, Подмосковья, Урала, Сибири, Дальнего Востока — это просто находка.

Наиболее популярные сорта

Скороплодная

Сорт Скороплодная — один из самых популярных у российских садоводов, не побоявшихся высадить китайскую сливу. Его оценили по достоинству и те, кто выращивает плоды в промышленных масштабах. Этот гибрид — достижение отечественных садоводов, опыливших сливу сорта Клаймекс или Клаймакс (селекция США) пыльцой Уссурийской красной. Скороплодная — один из первых опытов по получению советской «китаянки», предпринятых в 60-х годах XX века, оказавшийся очень удачным. Сейчас она встречается от Санкт-Петербурга до Владивостока, демонстрируя наилучшие показатели урожайности в Центральном, Центрально-чернозёмном регионе и на Дальнем Востоке.

Дерево редко достигает в высоту больше 2,5 м, крона раскидистая, но довольно редкая. Листья мелковатые, светло-зелёного цвета. Даже при размножении косточками Скороплодная в основном сохраняет сортовые признаки (у 7 сеянцев из 10).

Со взрослого дерева снимают до 30–35 кг плодов. Первый раз урожай можно собирать уже на второй год после высадки. Срок созревания в зависимости от погоды растягивается с 20-х чисел июля до первой декады августа.

Средняя масса одной сливы — 30–35 г. Характерен плотный белёсый или сизый восковой налёт, опушение отсутствует. Плоды имеют форму почти правильного шара, воронка в месте крепления плодоножки и шов сбоку выражены очень слабо. На одном дереве окраска полностью созревших слив варьируется от ярко-жёлтого до алого, проходя по пути все оттенки оранжевого. Это напоминает краски рассвета или заката. Розоватый румянец на освещаемых солнцем боках плодов — это норма.

Мякоть всегда жёлтая, не очень плотная, но подходит для изготовления соков. Вкус — кисло-сладкий, по запаху Скороплодную легко перепутать с дыней. Дополнительный плюс — сравнимое с алычой содержание витамина С (более 10 мг на 100 г). Средняя оценка вкусовых качеств — 4,5 балла из 5. При температуре около 5ºС слива будет храниться в течение 3–3,5 месяцев.

К выбору опылителей нужно подойти тщательно. Скороплодная в этом отношении довольно требовательна. Лучший выбор — Красный шар или любая гибридная алыча (русская слива). Желательно иметь на участке не менее трёх деревьев.

Характерны перерывы на «отдых». Каждый 2–3 год слива не приносит плодов. Скелетные побеги и цветочные почки крайне редко страдают от мороза. За свою способность адаптироваться к неподходящим климатическим и погодным условиям Скороплодная высоко ценится селекционерами.

Благодаря разнообразию оттенков, слива Скороплодная выглядит очень нарядно

Супериор

Слива Супериор — сорт японской селекции. Позиционируется создателями как частично самоплодный. Кстати будут опылители — алыча или другая китайская слива.

Урожайность стабильно высокая, ежегодная. Сбор слив начинается ближе к концу второй декады августа. Плоды заслуживают самых лестных отзывов из-за размеров (70–75 г) и вкусовых качеств. Супериор считается сортом десертного назначения (4,7 балла из 5 за вкус). Кожица слив имеет пастельный желтовато-лиловый цвет. Характерны множественные мелкие белые и чёрные точки. Мякоть яркая, оранжевая.

Максимальная высота дерева — 2,5 м. Скоростью роста Супериор не отличается. Когда урожайность выходит на максимальные показатели, она ещё уменьшается. Поэтому слива нуждается в регулярной грамотно проводимой обрезке с целью омоложения.

Сорт устойчив к одному из наиболее опасных заболеваний, не поддающихся лечению, — оспе (или шарке). Сливовая плодожорка обходит Супериор стороной.

Супериор — популярный во всём мире японский сорт, иногда называемый просто «японской сливой»

Алёнушка

Алёнушка — результат перекрёстного опыления саженцев сортов Китаянка и Красный шар, проведённого в Орловском филиале Всероссийского института селекции плодовых культур в самом начале XXI века. В результате получилось невысокое (около 2–2,5 м) дерево с кроной, похожей на поставленную ручкой вниз метлу. Плоды, созревающие в 10-х числах августа, отличаются привлекательным внешним видом и отменным вкусом (4,8 балла из 5). Цветёт Алёнушка немного позже остальных «китаянок» – ближе к концу второй декады мая. Цветки пышные, крупные.

Алёнушка — это тёмно-бордовые с сиреневым оттенком шарообразные сливы, в среднем весящие около 40 г. Иногда, в зависимости от места выращивания, спелая слива имеет насыщенный, тёмно-пунцовый тон (профессиональные художники называют его шарлаховым). Плоды не трескаются, даже если лето выдаётся очень дождливым. С одного взрослого дерева снимают примерно 20 кг слив. Показатель далеко не рекордный, зато можно смело рассчитывать на ежегодное плодоношение. Характерная черта — толстый слой сизого воскового налёта.

Мякоть имеет насыщенный оранжевый оттенок и очень приятный сладкий вкус с лёгкой кислинкой. Она плотная до такой степени, что иногда даже хрустит. Косточка очень маленькая и, в отличие от абсолютного большинства сортов китайских слив, относительно легко отделяется от мякоти. При отрыве от плодоножки сливы не травмируются.

Лучший опылитель — Скороплодная, но в принципе, подойдёт любой сорт русской или китайской сливы, имеющий аналогичные сроки цветения. Алёнушка практически не страдает от монилиоза и клястероспориоза, зато более чувствительна к холодам (без ущерба переносит морозы до -30ºС). Дереву очень вредят зимы, когда температура держится на уровне -10–15ºС и выпадают обильные осадки. Ещё один существенный минус — почему-то этот сорт особо отличает тля, что сильно снижает урожайность.

Алёнушка мало повреждается при транспортировке, но показателями лёжкости похвастаться не может. В холодильнике или в погребе, в оптимальном микроклимате плоды пролежат около месяца.

Слива Алёнушка замечательна всем, кроме большой любви, которую испытывает к ней тля

Красный шар

Китайская слива Красный шар — достижение советских селекционеров. Учёные скрестили сорта Бербанк и Уссурийская красная.

Дерево имеет среднюю для описываемой группы сортов высоту (2,3–2,5 м) и шарообразную сверху крону со свисающими нижними побегами. Густой её назвать нельзя. Сорт можно опознать по мелким листьям с сильно развитой центральной жилкой. Из-за этого листовая пластина слегка вогнута.

Сливы Красный шар формирует только на побегах прошлого сезона и так называемых букетных ветках. Это обязательно нужно учесть при обрезке, поддерживая постоянную длину плодоносящих побегов на уровне 60–75 см. Созревают плоды в 10-х числах августа. Если плоды не снять с дерева вовремя, перезревший Красный шар быстро растрескается и лопнет.

Название сорта обусловлено внешним видом плодов. Они довольно крупные (40–45 г), ярко-алые, почти круглые, боковой шов практически незаметен. Кожица покрыта матовым сизым налётом в виде отдельных пятен.

Мякоть Красного шара лимонно-жёлтая, мягкая, очень сочная и ароматная, рыхлость и волокнистость её нисколько не портят. Несмотря на такие свойства, показатели транспортабельности хорошие. Вкус оценивается на 4–4,2 балла — ничего особенного, но очень прилично. Тем не менее считается, что эти сливы на любителя. Косточку, приложив некоторые усилия, можно отделить от мякоти.

Красный шар чрезвычайно редко поражается клястероспориозом. Показатели холодостойкости и урожайности средние. Особо популярна эта разновидность китайской сливы в Подмосковье. Там (и не только) её ценят как универсальный сорт столового назначения.

Сорт задумывался создателями как самоплодный, но наличие слив-опылителей приветствуется. Самый распространённый вариант — Скороплодная.

Слива Красный шар заметно проигрывает другим «китаянкам» в том, что касается вкусовых качеств

Маньчжурская красавица

Маньчжурская красавица — один из самых старых сортов отечественной китайской сливы, известный с конца 20-х годов XX века. Он самопроизвольно возник на опытной станции Яомынь в Маньчжурии. Дальнейшее исследование саженцев, происходившее на Дальнем Востоке, показало, что среди его «родственников» числятся Уссурийская, Китайская сливы и интересный сорт сливы Симона, иногда именуемый абрикосовым.

Дерево (некоторые специалисты называют его кустом, так как явно выраженный центральный побег отсутствует) имеет высоту в 1,6–1,8 м. Крона почти шарообразная, сильно загущённая. Листья при таких габаритах довольно крупные — 10–13 см в длину. Цветки очень мелкие. Кора заметно шелушится, даже на молодых побегах.

Сами сливы иначе как невзрачными назвать нельзя. Они мелкие (не более 20 г, чаще 12–15 г) и слегка приплюснутые. Место крепления плодоножки сильно заглублено, боковой шов почти отсутствует. С одного дерева снимают не более 10–12 кг плодов, в особо неудачные годы — 7–8 кг. Кожица плотная, желтовато-оранжевая. Но этот цвет практически полностью закрыт бордово-фиолетовым румянцем. Иногда заметен голубоватый оттенок.

Мякоть зеленовато-жёлтая, жёсткая и кисловатая, почти безвкусная, с хорошо заметным характерным ароматом. Её достоинство — сочность. Тем не менее Маньчжурскую красавицу все ещё можно встретить не только в сибирских и дальневосточных садах, но и западнее Урала.

Для китайской сливы этот сорт созревает очень поздно — в конце августа или даже в первых числах сентября. С уборкой урожая медлить нельзя — плоды массово и очень быстро осыпаются. Впрочем, такое падение им не слишком вредит. Плотная мякоть мало травмируется.

Маньчжурская красавица переносит зимние холода до -25–30ºС, мало страдает от продолжительных засух. Подвержена «краснухе», монилиозу и клястероспориозу.

Без опылителей урожая не будет вообще. Хорошо подойдёт в этом качестве слива Уссурийская.

Маньчжурскую красавицу садоводы Сибири и Дальнего Востока выращивают, скорее всего, в силу привычки

Неженка

Неженка — относительно новый сорт, результат перекрёстного опыления саженцев Скороплодной и Китаянки. Это дерево высотой около 2,5 м с шарообразной, не слишком загущённой кроной. По сравнению с иными китайскими сливами Неженка цветёт ещё красивее — число цветков в соцветии достигает 5, чашечки напоминают колокольчики.

Плоды среднего размера (25–35 г), шаровидные, одномерные. На основании заметна небольшая вмятина — как будто «компенсация» за то, что в месте крепления плодоножки воронка почти отсутствует.

Сливы Неженка ярко-алые, с бледно-жёлтой нежной мякотью, не слишком сладкой, но буквально тающей во рту. Волокна в ней незаметны. Косточка хорошо отделяется от мякоти, а слива — от плодоножки. Вкус плода оценивается на 4,2–4,5 балла.

Первого урожая придётся ждать довольно долго — 5 лет. Цветёт Неженка во второй декаде мая, плоды созревают через 3 месяца. Убирать их нужно сразу же, чтобы не осыпались. Абсолютное большинство слив завязывается на букетных веточках.

Неженка редко поражается клястероспориозом, позиционируется как частично самоплодная. Средняя урожайность — 30 кг с дерева, в особо удачные годы — около 40 кг. Дерево хорошо переносит морозы, чего не скажешь о цветочных почках.

Неженка — это сливы почти правильной шарообразной формы и очень приличного вкуса

Орловская мечта

Орловская мечта — одна из новинок отечественной селекции. Сорт совсем недавно отметил 10-летие. Родителем гибрида является слива Алёнушка. Орловская мечта возникла как самопроизвольная мутация, в процессе свободного опыления. Лучшие качества гибрид демонстрирует на родине — в Центрально-чернозёмном регионе.

Сорт ценится за крупный (40–45 г) размер плодов и их привлекательный внешний вид. Красно-фиолетовые сливы имеют множество мелких подкожных точек более тёмного коричневого цвета и толстый слой сизого налёта. Мякоть желтовато-коричневая, янтарная, сок совершенно бесцветный. Мякоть не слишком плотная, почти полностью состоит из волокон. Мелкую округлую косточку отделить от неё практически невозможно.

Вкусовые качества оцениваются на 4,5–4,7 балла. Сливы сорта Орловская мечта очень сладкие. Это обусловлено низким содержанием кислот (чуть больше 1% от общей массы). Урожай снимают в первой декаде августа. Средние показатели — 20–25 кг с дерева.

Максимальная высота взрослой сливы — 2,5 м. Раскидистая негустая крона похожа на перевёрнутую пирамиду. Почти все ветви тянутся вверх. Кора сильно шелушится.

Существенный плюс — частичная самоплодность. Впрочем, сорта-опылители никогда не помешают. Также Орловская мечта отличается чуть ли не рекордными показателями морозостойкости. Это касается и самого дерева, и цветочных почек. Сливе не страшен клястероспориоз. Недостаток только один — чем больше завязывается плодов, тем сильнее уменьшаются их размеры. Средняя масса урожая остаётся примерно одинаковой.

Орловская мечта один из рекордсменов среди китайских слив в том, что касается морозостойкости

Золотой шар

Китайская слива Золотой шар — один из самых ранних сортов, созревающих в умеренном климате на европейской части территории России. Дерево, по сравнению с остальными «китаянками», высокое — до 4 м, крона раскидистая.

Что касается плодов, все сказано названием. Сливы шарообразные, ярко-жёлтые с полупрозрачным розовато-оранжевым загаром. По весу достигают 60–65 г. Мякоть чуть светлее, золотистая, очень сладкая, ароматная и сочная. Только у косточки можно почувствовать лёгкую кислинку. На вкус Золотой шар сильно напоминает ананасы. Некоторым дегустаторам, впрочем, кажется, что это нотки персика. «Кучкующиеся» на дереве плоды вызывают ассоциации с облепихой.

Слива Золотой шар издали вызывает ассоциации с гигантским кустом облепихи

Орловский сувенир

Орловский сувенир — сорт китайской сливы среднего срока созревания, встречающийся в основном на родине, в Орловской области. Среди его «родственников» – сливы Сестра Зари, Гигант, Китаянка.

Дерево около 3 м в высоту, но занимает много места из-за раскидистой неаккуратной кроны, напоминающей стог. Хотя ухаживать за ним довольно легко, ведь густотой она не отличается.

Средний вес одной сливы — 30–35 г. Кожица окрашена в чернильно-лиловый цвет. Характерны пятна голубовато-сизого налёта. Мякоть коричневатая, янтарная, имеет сбалансированный кисло-сладкий вкус, оцениваемый на 4,0–4,2 балла. Орловский сувенир — слива неплотная, но суховатая.

Созревают плоды только в первой декаде сентября. Первого плодоношения придётся ждать 5 лет. Урожайность сильно зависит от погоды. Минимум — 15–20 кг, в особо удачные годы возрастает вдвое. Сорт частично самоплоден и неплохо противостоит клястероспориозу.

Орловский сувенир — сливы, в основном использующиеся в домашнем консервировании

Особенности агротехники

В целом процедура выращивания обычной и китайской слив существенных отличий не имеет. Но знание некоторых важных нюансов поможет продлить срок жизни дерева и повысить урожайность.

Что нужно учесть при подготовке к посадке?

1. Выделяя место под китайскую сливу, помните о необходимости наличия сортов-опылителей. На участке должно быть минимум два, а лучше три дерева, цветущих в одни и те же сроки. Этому условию не удовлетворяют слива домашняя, тёрн, тернослива. Подойдут некоторые другие сорта китайской сливы, алыча обыкновенная и гибридная (слива русская). Между деревьями оставляют не менее 3 м, между рядами — 3–3,5 м.
2. Китайская слива категорически не переносит почву, показатели кислотности которой хотя бы немного превышают нейтральные. Лучший вариант — слабощелочной грунт. Если это не так, добавляйте доломитовую муку (400 г/м²), древесную золу (вдвое больше). Вы убьёте двух зайцев, обогатив почву кальцием, который эта культура очень любит. Гашёная известь из-за чрезмерной «агрессивности» нежелательна.
3. Лучше всего выращивать «китаянку» на природном или рукотворном холме высотой 0,5–0,6 м. Это поможет справиться с проблемой близко подходящих к поверхности грунтовых вод (выше 1,5 м) и застоем холодного влажного воздуха.
4. Самостоятельно прививать черенок китайской сливы лучше всего на алычу или терносливу. Сорта сливы домашней (за редким исключением) не подойдут. Деревья, возможно, не погибнут сразу, но отставать в росте будут точно. Продолжительность жизни — не более 10 лет.
5. Габариты посадочной ямы — 50 см в глубину и 70 в диаметре. На дне обязателен слой дренажа из песка, битой керамики, гальки, щебня.
6. В процессе посадки следите за тем, чтобы после того, как осядет почва, корневая шейка оказалась точно на уровне земли. Первоначально её надо приподнять на 4–7 см в зависимости от плотности грунта.

С высадкой саженца китайской сливы справится даже начинающий садовод

Важные нюансы ухода

• поливая китайскую сливу, старайтесь промочить почву на глубину около 40 см. Дальше бессмысленно — корневая система у неё поверхностная. Примерная норма — 10 л/м². Поливаемая площадь должна примерно совпадать с проекцией кроны;
• китайская слива не переносит хлор. Откажитесь от любых удобрений, если он входит в состав;
• оптимальная форма кроны — ярусная. Имеется чётко выраженный центральный побег, скелетные и полускелетные ветви;
• своевременно позаботьтесь о достаточно прочных и устойчивых опорах. Китайские сливы имеют довольно тонкие ветви, которые нередко гнутся и ломаются под тяжестью урожая.

Правильная обрезка очень важна для стабильного и обильного плодоношения

Как пережить зиму?

• осенью или в начале зимы дождитесь, когда отрицательные температуры по ночам станут постоянным явлением, и оберните ствол 2–3 слоями мешковины или специального укрывного материала, пропускающего воздух;
• если зима выдаётся снежной и тёплой, при любом повышении температуры до 0ºС и больше, отгребайте снег от ствола, обнажая его. Это поможет избежать подпревания корневой шейки. В естественной среде обитания культура привыкла к очень холодным и ветреным малоснежным зимам;
• регулярно стряхивайте снег с ветвей. Тяжесть может сломать их;
• весной не допускайте застоя талой воды вокруг ствола. Если понадобится, соорудите канавки для стока лишней жидкости.

Видео: советы по выращиванию сливы и уходу за ней

Отзывы садоводов

Скорее всего, китайская слива не сможет полностью вытеснить с садовых участков традиционно выращиваемые сорта. Но как культивируемая одновременно с ними, «китаянка» однозначно заслуживает внимания и опытных садоводов, склонных к экспериментам, и начинающих. Агротехника не отличается сложностью, а у китайской сливы есть масса достоинств. При грамотном выборе сортов урожаи не заставят себя ждать.

популярные сорта, в том числе Скороплодная и Супериор, особенности посадки и ухода с фото и видео

Китайская слива обладает множеством неоспоримых достоинств. Растение прекрасно растёт и плодоносит практически на всей территории России. Её с успехом выращивают и в европейской части страны, и на Урале, и в Сибири. К тому же отечественными селекционерами выведено около полусотни сортов, подходящих для выращивания в разных климатических зонах. Поговорим о достоинствах сливы китайской, о сортовом разнообразии растения и об особенностях агротехники.

Отличительные черты сливы китайской

Prunus salicina — латинское название сливы китайской. Это небольшое деревце с очаровательными цветами весной и ароматными плодами осенью родом из Маньчжурии и северных горных районов Китая. Согласно ботанической классификации растение имеет наименование слива иволистная или трёхцветковая. Жители Поднебесной выращивают разнообразные сорта уже несколько тысячелетий. В XVI-XVII вв. её начали культивировать в Японии, где слива стала очень популярной не только благодаря приятному вкусу плодов, но и великолепному цветению.

Слива китайская ценится садоводами не только за урожайность, но и за прекрасное цветение

В Европу слива китайская была завезена только лишь в XIX веке, причём растение появилось благодаря бизнесменам из США, которые в то время активно развивали деловые отношения с Японией. Из-за этого в европейских государствах сливу китайскую чаще называют японской.

Ещё одно название плодов — цзюйлинка. А в Европе её называют «принцессой» или «Белоснежкой» из-за великолепных цветков, которыми покрыто деревце весной.

Деревце невысокое, в среднем его высота составляет 2–2,5 м (некоторые сорта 3–4 м). Отличительной чертой сливы китайской является то, что даже без формирующей обрезки её крона имеет очертания почти правильного шара. Листовые пластинки несколько крупнее и более вытянутые, чем листья у сливы других видов.

Плоды бывают слегка вытянутыми приплюснутыми, шарообразными, а также могут иметь сердцевидную форму. Окраска у плодов варьируется от ярко-жёлтого до тёмно-красного и бордового оттенка. Кожица прочная.

Плодовые ветви «китаянки» усеяны вкусными и ароматными сливами

Мякоть плодов довольно сочная, вкус и запах приятный (напоминает аромат и абрикоса, и дыни). Косточку практически невозможно отделить от мякоти.

Очень ценится слива китайская за цветение. Этот период длится недолго, всего 3–5 дней, но зрелище это великолепное. Деревце полностью в цветках, поскольку в каждой цветочной почке образуется по 3–4 бутона.

Достоинства и недостатки — таблица

Преимущества	Недостатки
Холодоустойчивость. Слива китайская переносит морозы до -45–55 ºС.	Раннее цветение. Из-за этой особенности бутоны могут быть повреждены при воздействии заморозков. В этом случае они осыпаются и слива не плодоносит.
Транспортабельность. Кожица плодов довольно плотная, поэтому их можно перевозить на дальние расстояния.	Короткий срок жизни. Через 15–20 лет плодоношение китайской сливы останавливается.
Скороплодность. Через 2–3 года после посадки слива даёт урожай, который увеличивается с каждым годом.	Подверженность развитию корневой гнили.
Универсальность плодов. Их можно употреблять в свежем виде, а также они подходят для приготовления начинки для пирогов, вина, варенья и компотов.	Самобесплодность. Необходимо подбирать сорта-опылители.

Популярные сорта китайской сливы

Российскими селекционерами выведено более полусотни сортов китаянки. Подобрав подходящие для своего региона и удовлетворяющие предпочтения садовода по вкусовым характеристикам, можно заложить прекрасный сливовый сад и получать отменный урожай вкусных плодов ежегодно.

Скороплодная

Слива Скороплодная была получена специалистами Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства, посредством скрещивания сорта Уссурийская красная и Climax. Сорт популярен среди российских садоводов и культивируется с 1965 года. Слива Скороплодная рекомендована к выращиванию в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Дальневосточном регионах.

Высота деревца составляет всего 2,5 м. Крона компактная. Мелкие листовые пластинки окрашены в светло-зелёный цвет. Урожайность отменная, со взрослого дерева получают до 30–35 кг слив, при этом первый урожай можно собрать уже на второй год после высадки саженца в грунт.

Плоды обладают правильной шарообразной формой. Средняя масса одной сливы составляет в среднем 30–35 г. Плотная кожица, окраска которой варьируется от ярко-жёлтого до красного, покрыта характерным сизым или белесым восковым налётом. Один из бочков плода, освещаемый солнцем, имеет розовый оттенок.

Не очень плотная мякоть окрашена в жёлтый цвет. Вкус — кисло-сладкий, по мнению гурманов, аромат напоминает запах дыни. Скороплодная подходит для приготовления соков и компотов. Срок хранения плодов довольно длительный, их можно хранить в холодильнике в течение 3–3,5 месяцев.

Сорт самобесплодный. Для получения урожая на участке необходимо высадить не менее трёх деревьев. Лучшими опылителями для Скороплодной станут:

• сорт Красный шар;
• любая гибридная алыча (русская слива).

Сорт Скороплодная очен популярен среди садоводов

Супериор

Сорт выведен японскими селекционерами. Слива частично самоплодная, поэтому ей нужны опылители, в качестве которых может выступать любой сорт китайской сливы или алычи.

Супериор имеет свои особенности:

• Плодоносит ежегодно, при этом урожайность сорта стабильная.
• Сбор урожая начинается в середине августа.
• Плоды отличаются большим размером (60–75 г) и великолепными вкусовыми качествами.
• Кожица окрашена в желтовато-лиловый оттенок с мелкими белыми и чёрными точками.
• Мякоть ярко-оранжевого цвета, ароматная и сочная.
• Плоды долго хранятся в прохладном помещении или холодильнике.

Дерево невысокое, его максимальная высота — 2,5 м. Необходимо проводить регулярную обрезку, чтобы омолаживать сливу. Супериор устойчив к оспе (шарке) — одному из самых опасных заболеваний сливы, не поддающихся лечению. В значительно меньшей степени сливы повреждаются плодожоркой.

Кожица плодов сливы сорта Супериор окрашена в желтовато-лиловый оттенок

Алёнушка

Китайская слива с русским именем Алёнушка является результатом перекрёстного опыления сортов Китаянка и Красный шар, которое в начале 2000-х провели специалисты Орловского филиала ВНИИСПК. В результате работы, проведённой селекционерамии научно-исследовательского института, получилось компактное деревце с раскидистой кроной. Сливы обладают отменным десертным вкусом, привлекательным внешним видом и созревают в первой декаде августа.

В отличие от других разновидностей сливы китайской, Алёнушка начинает цвести позже, поэтому необходимо особенно тщательно подобрать ей опылителей. В этом качестве можно использовать сорта сливы русской (алычи гибридной):

• Злато скифов,
• Тимирязевская,
• Шатёр и другие.

Плоды сливы Алёнушка имеют форму шара, кожица — тёмно-бордовый цвет с сиреневым оттенком. Мякоть окрашена в насыщенно-оранжевый и обладает очень приятным десертным вкусом с небольшой кислинкой. Основным достоинством сорта является то, что плоды не растрескиваются, даже в условиях дождливого лета. Урожайность с одного деревца составляет около 20 кг, а в среднем масса плода составляет около 40 г. По сравнению с другими сортами урожайность Алёнушки невысокая, но зато сорт плодоносит ежегодно, без перерывов на отдых.

Основным достоинством сорта является то, что косточка маленькая и, в отличие от большинства сортов «китаянок», довольно легко отделяется от мякоти. Плоды отлично переносят транспортировку, но лёжкость не такая хорошая, как у других сортов. В прохладном месте сливы хранятся только около месяца.

Алёнушка не страдает от таких распространённых недугов слив, как клястероспориоз и монилиоз. Но, по-мнению большинства садоводов, слива подвержена нападению тли.

Плоды сливы Алёнушка имеют шарообразную форму и окрашены в тёмно-бордовый цвет с сиреневым оттенком

Красный шар

Деревце компактное, его высота составляет 2,3–2,5 м. Крона шарообразная, нижние побеги свисающие. Отличительная черта Красного шара — мелкие листочки с ярко выраженной центральной жилкой. Из-за этого они имеют слегка вогнутую форму.

Сорт был получен советскими аграриями, посредством скрещивания слив Бербанк и Уссурийская красная.

Ещё одной специфической чертой Красного шара является то, что плоды формируются только на побегах прошлого года и на так называемых букетных ветках. Эту особенность необходимо учитывать садоводам при проведении обрезки. Созревание слив происходит в первой декаде августа. Плоды нужно снимать вовремя, поскольку кожица перезревших слив лопается и растрескивается.

Плоды Красного шара довольно крупные, их масса составляет в среднем 40–45 г. Сливы окрашены в ярко-алый оттенок и имеют почти круглую форму. Плотная кожица покрыта матовым сизым налётом.

Мякоть Красного шара рыхлая, мягкая и волокнистая. Окраска лимонно-жёлтая. Однако показатели транспортабельности довольно хорошие.

Устойчивость к заболеваниям средняя. Сорт редко поражается клястероспориозом. Красный шар заявлен как самоплодный, но наличие опылителей желательно. В этом качестве могут выступать сорта:

• Скороплодная;
• Маньчжурская красавица;
• Золотой шар.

Сливы окрашены в ярко-алый оттенок и имеют почти круглую форму

Маньчжурская красавица

Сорт является одним из самых старых и проверенных разновидностей сливы китайской. В России его начали культивировать ещё в начале 20-х годов прошлого века. Маньчжурская красавица появилась случайно. Сорт был получен в результате самопроизвольного опыления слив на опытной станции Яомынь в Маньчжурии.

Куст вырастает в высоту до 1,6–1,8 м. Крона сильно загущённая и почти шарообразная. Кора шелушится и покрывается небольшими трещинками даже на молодых побегах. Листовые пластинки при небольших габаритах сливы довольно крупные. Величина листа достигает 10–13 см в длину.

Плоды мелкие, их средняя масса составляет 12–15 г. но отдельные экземпляры весят до 20 г. Форма слив слегка приплюснутая. Урожайность небольшая. с одного куста снимают до 10–12 кг плодов. Желтовато-оранжевая кожица с фиолетовым румянцем очень плотная.

Мякоть окрашена зеленовато-жёлтый оттенок. Она довольно жёсткая и кисловатая на вкус, аромат приятный. Преимущество плодов Маньчжурской красавицы — их сочность. Созревание плодов происходит довольно поздно — в конце августа или в первых числах сентября. При этом плоды очень быстро осыпаются.

Маньчжурская красавица хорошо переносит как морозы до –30 ºС, так и продолжительную засуху летом. Основным недостатком является подверженность к монилиозу, клястероспориозу и краснухе. Маньчжурская красавица самобесплодна. Для завязывания слив ей необходимы опылители. Для этой цели подойдут китайские сливы сорта:

• Уссурийская;
• Уральская красная;
• Уральская золотистая.

Преимущество плодов Манчжурской красавицы — их сочность

Неженка

Сорт был получен в результате перекрёстного опыления Китаянки и Скороплодной. Деревце высотой до 2,5 м обладает шарообразной кроной. Неженку отличает очень красивое цветение. В отличие от других китайских слив количество бутонов в одном соцветии достигает пяти, а чашечки очаровательных цветков напоминают колокольчики.

Шаровидные сливы имеют среднюю величину, масса плода составляет 25–35 г. Кожица окрашена в ярко-алый, а мякоть в бледно-жёлтый. Вкус не слишком сладкий, но приятный, сливы просто тают во рту. Неженка позиционируется как частично самоплодная. Для получения более высокого урожая можно высадить на участке несколько саженцев. Для опыления подойдут сорта:

• Самоплодная;
• Орловский сувенир;
• Красный шар.

Средняя урожайность Неженки составляет около 30 кг с дерева, а при хороших условиях — около 40 кг. Дерево довольно хорошо переносит морозы, однако возвратные заморозки могут повредить цветочные почки.

Шаровидные сливы сорта Неженка имеют среднюю величину, масса плода составляет 25–35 г

Орловская мечта

Родителем Орловской мечты читается слива Алёнушка. Гибрид возник в процессе свободного опыления.

Ценность Орловской мечты во внешне привлекательных и крупных плодах. Сливы окрашены в разные оттенки красного и фиолетового, имеют огромное количество мелких подкожных точек тёмно-коричневого цвета и слой сизого налёта.

Мякоть окрашена в янтарный цвет. Она не слишком плотная и почти полностью состоит из волокон. Небольшую косточку отделить от неё практически невозможно. Вкус Орловской мечты очень сладкий, что обусловлено низким содержанием кислот в мякоти. Урожай поспевает в первой декаде августа. С одного деревца снимают до 20–25 кг плодов.

Достоинство Орловской мечты является её частичная самоплодность и морозостойкость. Холод переносит не только само деревце, но и цветочные почки растения.

Плоды сливы сорта Орловская мечта покрыты сизым налётом

Золотой шар

Сорт является одним из самых ранних. По сравнению с другими китайскими сливами, высота которых составляет 2–2,5 м, Золотой шар — настоящий гигант. Высота раскидистого дерева составляет 4 метра.

Ярко-жёлтые с розовато-оранжевым румянцем плоды имеют шарообразную форму. Масса плода составляет 60–65 г. золотистая мякоть очень ароматная, сладкая и сочная. Любители отмечают, что вкус Золотого шара напоминает персик или ананас.

Плоды сливы китайской сорта Золотой шар ярко-жёлтые с розовато-оранжевым румянцем

Орловский сувенир

Сорт китайской сливы предназначен для выращивания в Центральных регионах России. сроки созревания плодов — средние. Орловский сувенир — частично самоплоден, но для лучшего плодоношения желательно высаживать опылители, в качестве которых подойдут сорта:

• Сестра Зари;
• Китаянка;
• Гигант.

Дерево занимает достаточно много места (эту особенность нужно учитывать при посадке), в высоту оно вырастает до 3 м и имеет раскидистую крону. Плоды окрашены в лиловый оттенок и покрыты сизоватым налётом. Мякоть янтарная, имеет приятный кисло-сладкий вкус. Масса одного плода составляет 30–35 г.

Созревание происходит дружно в первой декаде сентября. Урожайность очень зависит от погоды. При хороших условиях она составляет 30–40 кг с дерева, минимум — 15–20 кг при дождливом и прохладном лете.

Лиловые плоды сливы китайской сорта Орловский сувенир обладают приятным кисло-сладким вкусом

Особенности агротехники

В основном культивирование обычной и китайской слив не имеет значительных различий, но чтобы продлить срок плодоношения деревьев садоводу необходимо знать несколько особенностей.

Посадка саженцев: выбор места и подготовка грунта

1. Территория, выбранная для культивирования слив, должна хорошо освещаться солнцем и быть защищена от ветров.
2. Подбирая участок для посадки, следует учесть, что все сорта являются самобесплодными или частично самоплодными. Для хорошего плодоношения необходимо высадить на участке несколько сортов (минимум три). Сорта-опылители рекомендуется подбирать по срокам цветения. Можно высаживать не только разные экземпляры сливы, но и сливу русскую (алычу гибридную), а также алычу обыкновенную. Между саженцами необходимо оставить расстояние в три метра.
3. Почва для посадки должна быть нейтральной. Если грунт на участке кислый, то землю необходимо раскислить, добавив в неё доломитовую муку и древесную золу.
4. Величина посадочной ямы должна составлять 70 см в диаметре и 50 см в глубину. На дне рекомендуется устроить дренаж из керамзита, битого кирпича или щебня.
5. В яму необходимо внести перегной или торф. Удобрений, которые были добавлены в почву при посадке саженца хватит примерно на три года. Впоследствии китайскую сливу будет необходимо удобрять перегноем с добавлением суперфостфата и сернокислого калия.

Особенности ухода за «китаянкой»

• Примерная норма полива составляет 10 л/м². Увлажняемая площадь должна совпадать с проекцией кроны.
• Ветви дерева достаточно тонкие, поэтому они могут ломаться под тяжестью плодов. Позаботьтесь об опорах. Это могут быть доски, которые можно подставить под плодоносящие ветви.
• Проводите обрезку ежегодно. Весной вырезайте все подмёрзшие и высохшие ветки. прореживайте крону при её сильном загущении. это будет способствовать увеличению урожая.

Нюансы зимовки

• Большинство сортов китайской сливы морозоустойчивы, при этом некоторые переносят холода до -50 ^оC. Но всё же лучше подготовить деревья к зимовке, чтобы не было неприятных сюрпризов весной.
• С установлением отрицательных температур в ноябре оборачивайте ствол сливы специальным укрывным материалом.
• Стряхивайте снег с дерева, под его тяжестью тонкие ветки китайской сливы могут сломаться.
• Корневая шейка китайской сливы подвержена подпреванию, поэтому с наступлением оттепели, отгребайте снег от ствола.
• Китайские сливы не переносят застоя воды. Весной устраивайте канавки рядом с приствольным кругом, чтобы обеспечить отток лишней влаги.

Видеоролик: посадка и удобрение сливы

Отзывы садоводов о сортах китайской сливы

Слива китайская является прекрасным вариантом для выращивания в неблагоприятных условиях Дальнего Востока и Сибири. Она замечательно растёт и даёт хороший урожай в Подмосковье и других регионах европейской части России. Хотя она и не такая сочная и крупная, как слива домашняя, но всё же у неё есть и свои преимущества. Плоды отлично переносят транспортировку и хранятся в прохладных условиях несколько месяцев. К тому же слива китайская радует садоводов не только урожаем, но и великолепным цветением.

Я увлекаюсь многим. Рукоделие, садоводство, цветоводство и кулинария — это только малая толика моих увлечений. Я постоянно открываю что-то новое и учусь чему-то интересному. Всеми своими знаниями готова поделиться со своими читателями. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

популярные сорта, в том числе Скороплодная и Супериор, особенности посадки и ухода + фото и видео

Слива — старинное дерево. Среди находок в одной из раскопок стоянки древнего человека на территории Европы, оказались косточки этого фрукта. В числе трофеев Александра Македонского, привезённых с Востока, были сливовые саженцы. О существовании этих плодов на Руси упоминается в записках путешественников, датируемых XVII веком. Но слива тогда росла только в южных областях, холодные зимы не давали этому дереву распространиться севернее. В настояще время существует три разновидности культуры: домашняя, русская и китайская сливы. Последняя пока не такая частая гостья в садах, но расти может намного севернее древней предшественницы, благодаря морозостойкости и выносливости.

История возникновения и описание китайской сливы

В Поднебесной, Японии и Корее растёт дикая слива— иволистная или цзюйлинка, получившая во всём мире название китайская. Цветущее сливовое дерево — муза восточных художников наравне с бамбуком. Плоды китайцы используют в пищу более 3 тыс. лет, а само дерево украшает в Поднебесной каждый приусадебный участок. Особенно оно красиво весной во время цветения.

Из-за пышного цветения сливовые деревья могут использоваться в ландшафтном дизайне

Плоды у сливы шаровидные, жёлтого или красного цвета, сочные, кислые, с вяжущей, иногда горьковатой шкуркой. Косточка не отделяется от мякоти.

Деревья рослые, раскидистые, 10 — 12 метров высотой, удивительно морозоустойчивые, выдерживают температуры ниже 50^оС, но зацветают очень рано, попадая под весенние холода.

Цветущая слива на картине китайского художника

Китайская слива была завезена в США из Японии в 1870 году. Климат Калифорнии для неё оказался благоприятным. Местные селекционеры на её основе вывели несколько прекрасных сортов. Из Америки эти гибриды попали в Европу, а оттуда в Россию. В это же время на Дальнем Востоке в Приморье братья Мельниковы и Безруковы, приехавшие осваивать местные земли, обнаружили в 1868 г. на раскопках древнего государства Бохай дички китайской сливы. Вкус плодов был хороший, а деревья совершенно не страдали от морозов, доходивших до — 50^оС, хотя снега зимой в тех краях выпадает крайне мало. Назвали братья найденную сливу уссурийской, потому что от известной китайской её отличала удивительная зимостойкость. Это качество и привлекло селекционеров, поскольку другие разновидности этих растений переносили морозы России очень плохо и погибали в первую же зиму. На основе уссурийской (китайской) сливы и сортов этого же вида, привезённых из Америки и выведены современные гибриды.

Оранжево-красные плоды китайской сливы напоминают абрикосы

Понадобилось немало времени на создание саженцев, приспособленных к русским зимам. Ещё И.В. Мичурин обратил внимание на этот вид и стал скрещивать со сливой домашней, добиваясь желаемых качеств. Новые сорта имеют приятный вкус и отличную морозостойкость. Большинство новинок хорошо чувствуют себя не только в Подмосковье, но и в Северо-Западном регионе, если при их выращивании садоводы учитывают особенности сорта и создают требуемые условия.

Популярные сорта — видео

Описание общих свойств сортов

Все разновидности китайской сливы похожи по многим параметрам. Это быстрый рост, скороплодность. Уже на 2–3 год после посадки деревья зацветают. Ветки, облепленные плодами, сгибаются под тяжестью созревших фруктов.

Чем крупнее сливы, тем ниже морозоустойчивость и зимостойкость сорта. Наиболее выносливы растения со средним размером плодов.

Крона у деревьев густая, раскидистая, шарообразная. Высота до 2,5 метров, что облегчает уход и сбор урожая.

Обилие снега и долгие весенние половодья, присущие Центральному региону опасны для вида, предки которого росли в морозных бесснежных долинах. Застой воды вызывает выпревание корневой шейки, если саженцы не поместить на высокие холмы или гряды.

Цветы распускаются рано, до появления продолговатых листьев, за форму которых слива и получила название иволистная. Соцветий очень много, они розовые, или белые, махровые, растут по 3 бутона из одного гнезда.

Плоды шаровидные, от двух до пяти сантиметров в диаметре, крупные, у некоторых сортов вес достигает 110–120 граммов, как у персика. Цвет яркий, от жёлтого, всех оттенков красного и оранжевого до синего и даже фиолетового. Сливы плотные, при снятии с дерева недозрелыми, могут доспеть. При хранении вкус их только улучшается. При низких плюсовых температурах сохраняются до полутора месяцев.

Вкуса домашней сливы китайская не достигла. Мякоть жестковатая, кисловато-сладкая. У некоторых сортов отмечается небольшая терпкость шкурки. На юге России этот вид не прижился, так как уступает местным видам во вкусе и плохо переносит засуху. Но дальше на север, там, где домашняя слива не выживает, китайская получила широкое распространение.

Достоинства и недостатки вида — таблица

Достоинства	Недостатки
Высокая холодостойкость и морозоустойчивость до -50оС	Раннее цветение: проблемы с опылением из-за отсутствия насекомых и повреждения распустившихся бутонов заморозками.
Декоративность
Отличная транспортабельность	Самобесплодность большинства сортов, требуется соседство либо сорта китайской сливы, либо сливы русской.
Возможность длительного хранения	Повышенные требования к влажности почвы летом.
Устойчивость к болезням косточковых	Недолговечность деревьев. Продолжительность их жизни не превышает 15–20 лет.
Раннее (на 2–3 год) плодоношение (скороплодность)	Выпревание корневой шейки и штамба при низкой посадке во время таяния снега.
Значительная урожайность
Устойчивость к вредителям	Значительная калорийность плодов, как у винограда. Использовать в диетическом питании людям с избыточным весом не рекомендуется.
Нетребовательность к почве
Универсальность потребления	Косточка, вросшая в мякоть. Неодномерность вкуса плода: у многих сортов вокруг косточки он кислый.

Наиболее популярные сорта китайской сливы (с фото)

Скороплодная

Слива китайская Скороплодная — гибрид сорта Клаймекс с Уссурийской.

Достоинствами сорта можно считать:

• Не очень крупные разноцветные плоды на одной ветке от жёлтого до ярко-красного, что добавляет дереву декоративности.
• Сливы кисло-сладкие, сочные, ароматные, по вкусу напоминают абрикос. Дегустационная оценка вкуса 4,5 балла из 5.
• Урожай созревает рано, в июле.

Скороплодная является отличным опылителем для других сортов китайской и русской сливы.

Недостатки сорта:

• Самобесплодность. Без опыления китайской или русской сливой плоды не завяжет.
• Цветёт не ежегодно. Отдыхает раз в 2–3 года.

Хорошо переносит климат не только Подмосковья, но и более северных регионов.

Урожайная ветка сливы Скороплодная с разноцветными плодами очень красива

Супериор

Сорт Супериор выведен в Японии.

Особенности и достоинства сорта:

• Крупные плоды весом до 80 граммов, жёлто-лилового цвета с тёмными точками на кожуре.
• Отличный персиковый вкус оранжевой, сочной, плотной, ароматной мякоти. Вкус оценён на 4,7 балла из 5.
• Плодоношение без дополнительного соседства других сортов.
• Цветение обильное и ежегодное.
• Урожай созревает в середине августа.

Недостатки сорта:

• Слабый рост и старение побегов. Требуется регулярная омолаживающая обрезка.
• Неоднородность вкуса внутри плода. Кислая мякоть вокруг вросшей в неё косточки.
• Более низкая, по сравнению с другими сортами вида, зимостойкость. Может подмерзать при резком переходе от оттепели к сильным морозам.

Лучше всего растёт в регионах с ровными зимами, без резких перепадов температуры.

Нежно-оранжевые сливы сорта Супериор вкусом напоминают персики

Алёнушка

Сорт Алёнушка создан в Орловском институте селекции специально для выращивания в Центральном регионе.

Особенности и достоинства:

• Плоды средней величины с красной или бордовой кожицей, покрытой толстым восковым налётом, весом около 40 граммов. Сочные, не растрескиваются даже при повышенной влажности. Мякоть яркая, оранжевая, плотная и хрустящая, отличного вкуса. Оценка дегустационной комиссии — 4,8 балла из 5.
• Косточка мелкая, легко отделяется.
• Цветёт во второй половине мая, позже созревает. Урожай собирают в конце августа.
• Цветёт ежегодно, без периодов отдыха.

Недостатки сорта:

• Не выносит морозы ниже -30^оС. Плохо переносит чередование оттепельной и морозной погоды.
• Требует опыления другим сортом. Из-за позднего цветения опылять её могут сливы другого вида. Полезно сажать рядом с Алёнушкой русскую сливу, например, Мара.
• Единственная из всех сортов данного вида поражается тлёй. Для защиты требуется опрыскивание Фитовермом каждые 10 — 14 дней.
• В регионах с морозными и неустойчивыми зимами не приживается.

Плоды сливы китайскойАлёнушка покрыты толстым восковым налётом

Красный шар

Красный шар — гибрид сливы американской селекции Бербанк и Уссурийской красной. Сорт выведен для выращивания в Центральном регионе.

Особенности и достоинства:

• Листья более мелкие, чем у других слив, вогнутые из-за развитой центральной жилки.
• Плоды шаровидные, ярко-красные, с неравномерным восковым налётом на кожуре, кисловатого вкуса. Мякоть жёлтая, мягкая, рыхлая и ароматная. Дегустационная оценка от 4 до 4,2 балла.
• Завязывает плоды без дополнительного опылителя. Урожайность стабильно высокая.
• Созревают сливы рано, в первой декаде августа.

Недостатки:

• Некоторые садоводы жалуются на горьковатый вкус кожицы.
• Если опоздать с уборкой, Красный шар перезревает, плоды растрескиваются, могут загнить на ветке.

Плоды китайской сливы Красный шар созревают в саду одними из первых

Маньчжурская красавица

Сорт китайской сливы Маньчжурская красавица выведен манчжурскими садоводами почти 100 лет назад.

Отличия от других сортов:

• Растёт кустом с продолговатыми крупными листьями. Ветки густые, до полутора метров высотой. Цветки мелкие. Кора неровная, шелушится.
• Плоды розовые, разных оттенков, небольшие, весом 12–15г.
• Урожайность средняя, до 10 кг с куста.
• Вкуса у сочных и ароматных ягод почти нет.
• Без опылителя, сливы Уссурийской, плоды не завязываются.
• Урожай созревает в конце августа — начале сентября.
• Морозостойкость слабая -25^оС.
• Кусты подвержены заражению грибными болезнями.

В основном распространён на Дальнем Востоке. Выращивается для домашних заготовок.

Розовые плоды Манчьжурской красавицы удивительно декоративны

Неженка

Сорт Неженка получен в результате скрещивания слив Скороплодная и Китаянка для выращивания в Центральном регионе.

Отличия и достоинства сорта:

• Необычное пышное цветение. У Неженки из одного цветочного гнезда выходят 5 бутонов, а не 3, как у других деревьев этого вида.
• Плоды небольшие, весом до 35 граммов, шарообразные, алые.
• Вкус хороший, сладковато-кислый. Оценка 4,2 — 4,5 балла.
• Косточка от мякоти отделяется легко.
• Цветёт поздно, во второй декаде мая. Урожай обильный до 30 кг с куста, созревает в конце августа.
• Самоплодный сорт.
• Цветёт ежегодно.

Недостатки:

• Морозостойкость древесины высокая, но цветочные почки часто вымерзают при морозах ниже 25^оС.
• Созревшие плоды легко осыпаются, необходимо приствольные круги укрывать плёнкой, чтобы сохранить сливы от порчи.
• Первые плоды дерево даёт на 5–6 год с момента посадки, на несколько лет позднее, чем другие китайские сливы.

Созревшие плоды Неженки легко осыпаются

Орловская мечта

Китайская слива Орловская мечта существует чуть больше десяти лет. Получена из косточки Алёнушки при свободном опылении.

Особенности и достоинства сорта:

• Плоды красно-фиолетовые, весом 40–45 г. Шкурка покрыта характерными коричневыми подкожными точками и толстым восковым налётом.
• Вкус плодов отличный, сладкий. Дегустационная оценка 4,5 — 4,7 балла.
• Созревают сливы в первой декаде августа. Урожайность 20 — 25 кг с дерева.
• Не требует дополнительного опыления.
• Цветёт ежегодно.
• Из всех сортов китайской сливы Орловская мечта — самый зимостойкий.
• Цветочные почки, как и древесина, не боятся мороза.

Чтобы плоды сохраняли заявленный размер, сливе Орловская мечта требуется нормирование завязей. Чем больше на ветке завязей, тем они мельче.

Плоды китайской сливы Орловская мечта поспевая могут растрескиваться

Золотой шар

Золотой шар — сорт народной селекции.

Отличия и достоинства:

• Деревья высокорослые, достигают 4-х метров и более.
• Плоды крупные, ярко-жёлтые с небольшим загаром, весом 60 — 65 г. Мякоть очень сладкая, вкусная, вокруг косточки — кислее. Напоминает персик или ананас. Дегустационная оценка 4,5 — 4,7 баллов.
• Цветёт рано, созревает в начале августа.
• Урожайность высокая, до 30 кг слив с одного дерева.

Недостатки

• Требует опыления. Лучший сорт для соседства — Скороплодная.
• Морозостойкость средняя, до -30 ^оС.

Распространён в Подмосковье, Центральном и Северо-Западном регионах России.

Китайская слива Золотой шар напоминает вкусом ананас

Орловский сувенир

Сорт Орловский сувенир получен скрещиванием китайской сливы Сестра Зари, Гигант, Китаянка.

Особенности и достоинства:

• Дерево рослое, высотой более 3 м. Крона не очень аккуратная, раскидистая.
• Плоды мягкие, сочные, лилового тёмного цвета с сизыми пятнами воскового налёта. Мякоть коричневатая, сладковато-кислая. Дегустационная оценка 4,0 — 4,2 балла.
• Косточка отделяется хорошо. Из слив Орловского сувенира получаются отличные заготовки.
• Сорт частично самоплодный. Зацветает во второй половине мая, когда деревья одного с нею вида успели отцвести. Для опыления рядом лучше всего посадить сливу русскую или алычу. Хорошо подходит Мара.
• Созревает поздно, в первых числах сентября.
• Урожайность от 20 до 40 кг с куста, в зависимости от погоды.

Недостаток: Долго растёт без плодоношения. Первый урожай приносит на пятый год после посадки.

Сорт зимостойкий. Деревья хорошо растут в Орловской области, Подмосковье, районах с морозными зимами.

Сливы сорта Орловский сувенир появляются только на пятый год после посадки

Основные правила посадки и выращивания китайской сливы

• Сажать китайскую сливу лучше всего в конце августа — начале сентября. Весной деревья приживаются хуже.
• Саженцы выбирают 1 или 2 лет с хорошо развитой корневой системой из 4–5 ответвлений длиной не менее 20 см. Перед посадкой растения полезно подержать в растворе Корневина или Гетероауксина около двух часов. Повреждённые корешки удалить, а особо длинные укоротить.
• Место для растения должно освещаться солнцем большую часть дня и быть защищённым от ветров. Лучше у стены или сплошного забора.

Из-за склонности китайской сливы к выпреванию, высаживать растения в ямы не рекомендуется. Холм для посадки готовят заранее. Перегной смешивают с землёй 1:1. На выбранном под посадку месте рисуют круг 1,5 х 1,5. На почву в границах круга кладут снятый дёрн корнями вверх, добавляют выполотые сорняки, скошенную траву. Сверху присыпают подготовленной землёй пополам с готовым перегноем, чтобы образовался холм высотой не менее 50 см. Обильно поливают и укрывают плёнкой. Для осенней посадки саженцев холм формируют весной. Минеральные удобрения в почву не добавляют.

Посадка на холм:

• Выкапывают ямку на сформированном холме чуть больше объёма корней растения.
• Деревце помещают в лунку так, чтобы корневая шейка возвышалась над уровнем почвы на 3–5 см.
• Вбивают колышек рядом с саженцем.
• Корни расправляют, присыпают вынутым грунтом и поливают из расчёта 1 ведро воды в лунку.
• Деревце привязывают к колышку.
• Почву вокруг мульчируют перепревшими опилками или перегноем.

Уход за сливой:

• Выпалывают сорняки и поддерживают почву под мульчей во влажном состоянии.
• Регулярно обрезают подмороженные, засохшие, сломанные лишние ветки. Крона дерева не должна быть загущена.
• Нормируют количество завязавшихся плодов для увеличения размера оставшихся.
• Первые два-три года слива не нуждается в удобрениях. Затем каждый год добавляют в почву весной органику в виде подкормок сброженной травой и мульчируют приствольныйо круг перебродившей гущей. В августе по периметру кроны делают небольшую канавку и вносят в неё по 2 стакана костной муки и золы на каждое дерево.
• Осенью стволы деревьев, достигших трёх лет, белят специальными садовыми красками, защищая кору от морозобоин.
• Весной, после схода снега, до набухания почек, полезно обработать деревья 3% бордосской жидкостью.

Если опрыскать ветки цветущей китайской сливы раствором мёда (1 столовая ложка на 1 литр воды), пчёлы и шмели прилетят из самых далёких мест и помогут опылить цветы даже в дождливую и прохладную погоду.

Как не допустить выпревания слив

Отзывы садоводов о сорте

Урожай слив созрел

Китайская слива, хоть и уступает домашней во вкусе, даёт возможность и садоводам не только южных регионов выращивать этот полезный фрукт на участках. Деревья, укрытые облаком розовых или белых цветов, радуют глаз и весной, и в конце лета, когда ветки облеплены красочными и вкусными плодами. Отзывы о китайской сливе в большинстве положительные. Она покоряет дачников своей неприхотливостью, простотой ухода и отзывчивостью на заботу.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

Слива супериор описание сорта

Слива Супериор

lozadona.ru

База данных сортов сливы китайской

(Красный шар х Китаянка) Выведен А. Ф. Колесниковой, Г. Б. Ждановой. Дерево высотой 2,0-2,5 м, средней зимостойкости. Клястероспо…

Сорт получен от скрещивания сортов Красный шар х Китаянка. Оригинатор – ГНУ Всероссийский НИИ селекции плодовых культур. Авторы: …

Сорт выведен в НИИСС им. М.А. Лисавенко в горной зоне Алтая (с. Чемал) путем отбора среди сеянцев от свободного опыления сорта Ма…

Сорт селекции Бурятской плодово-ягодной опытной станции. Отобран среди сеянцев от свободного опыления сортов уссурийской сливы. А…

Сорт получен Г.Т. Казьминым в Дальневосточном НИИ сельского хозяйства от опыления сорта Маньчжурская красавица смесью пыльцы ранн…

Сеянец от свободного опыления Амурской ранней 61-43. Сорт селекции Бурятской плодово-ягодной опытной станции и Научно-исследовате…

Сорт селекции Бурятской плодово-ягодной опытной станции. Отобран среди сеянцев от свободного опыления сортов уссурийской сливы. А…

Сорт селекции Бурятской плодово-ягодной опытной станции. Отобран среди сеянцевот свободного опыления сортов уссурийской сливы. Ав…

Сорт выведен в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко в гор­ной зоне Алтая путем отбора среди сеянцев от свободного опыления с…

Сорт выведен на Дальневосточ­ной опытной станции ВНИИР от свободного опыления слива Китайская х слива Уссурийская. Авторы: В.П. Ц…

Сорт выведен в НИИСС им. М.А. Лисавенко в горной зоне Алтая (с. Чемал) Н.М. Матюниным путем отбора среди сеянцев от свободного оп…

Сорт выделен в 1930 г. в г. Уссурийске в саду садовода Хопты, Н.Н. Тихоновым, который изучил этот сорт и способствовал его распро…

vniispk.ru

Какие существуют сорта китайской сливы — советы по выращиванию. Жми!

Слива китайская мало популярна в центральной части нашей страны.

Эта «азиатка» родом из Поднебесной Империи, где была приручена императорскими садоводами много столетий тому назад.

Наибольшей популярностью она пользуется в Дальневосточных районах, на Урале и в Сибири, так как обладает удивительной устойчивостью к лютым морозам — до -56 градусов по Цельсию.

Описание китайской сливы

Прельщает заводчиков китайская слива ранним плодоношением (на 2-3 год после посадки) и своей мощной урожайностью. А невероятно низкая восприимчивость к вредителям и слабая предрасположенность к болезням добавляют к ее достоинствам еще несколько плюсов.

Слива из Поднебесной Империи по форме напоминает большой кустарник или некрупное дерево c ветвистой шарообразной кроной и красно-коричневыми, гладкими побегами.

Отличительной особенностью китайской сливы является раннее (вместе с листьями или раньше), грандиозное и обильное цветение, что придает плодовому растению невероятно фееричный внешний вид. Селекционеры с большим удовольствием занимаются выведением новых сортов сливовой китаянки. Скрещивая американскую сливу с китайской, удалось вывести районированные сорта для средней полосы.

Описанию сортовой линейки данной сливы будет посвящена следующая часть нашей статьи.

Это интересно: в Китае национальный цветок – сливовый, символизирующий удачу, мир, радость, благоденствие и долголетие.

Лучшие сортовые представители китайской сливы

Аленушка

Самобесплодный, раннеспелый сорт (созревание наступает в середине августа). Растение среднего роста (2 – 2,5 метра) с приподнятой, конусообразной кроной, обычной густоты.

Плоды красного окраса не подвержены растрескиванию, круглой формы с диаметром 45-50 мм, массой до 40 гр. Урожайность варьируется в пределах от 80 до 190 ц/га.

Сочная оранжевая мякоть сладко-кислая на вкус, хрящеватая. Маленькая косточка с трудом отделяется от мякоти.

Сорт Аленушка пригоден для использования в качестве промышленной культуры, а так же в селекционных целях. Положительные качества – высокая товарность и великолепный вкус плодов.

Маньчжурская красавица

Сорт с ранним сроком созревания. Дерево обладает густой округлой кроной, небольшой высоты (до 1,8 м). Коричневая кора шершавая с серым оттенком. Темно – зеленые листочки удлиненные (в длину около 11 см) с характерным небольшим блеском.

Фрукт вырастает не очень большой – массой всего 15 — 20 гр, округлой формы с плоским основанием. Урожайность составляет 8 — 12 кг с куста.

Плод покрыт плотной бордовой кожицей с густым синеватым налетом. Плотная мякоть желто-зеленого цвета обладает невыразительным кисловатым вкусом.

Обладает рядом достоинств:

• высокая степень транспортабельности;

• мало подвержен заболеваниям.

  Недостаток кроется в преждевременном осыпании плодов.

Среднеспелый (созревание с середины августа по сентябрь), самобесплодный сорт. Внешне представляет собой кустарник до 4-х метров высотой с плотностью листьев выше среднего значения.

Плодоношение начинается с 3-4 года после высадки однолетнего саженца и продолжается около десяти лет. Шарообразные плоды Уссурийской бывают красного или желтого цвета, сочные, созревание происходит не одновременно, подвержены осыпанию и совсем нетранспортабельны.

Ценность данного вида заключается в морозоустойчивости, большой урожайности и постоянном плодородии.

Интересно знать: в Средние века для написания рукописей применяли чернила, приготовленные из смолы, выступающей на сливовых ветках и стволах.

Завет

Позднеспелый вид китайской сливы (время созревания приходится на начало сентября). Дерево вырастает до 4-х метров, обладает разлапистой средней густоты кроной. Круглые широкие плоды вырастают довольно крупными (вес до 30 – 35 гр.), восковая кожица ярко-желтая с небольшим румянцем.

Мякоть волокнистая с кисло-сладким, ароматным персиковым вкусом. Урожайность регулярная и высокая – 30 — 40 кг с одного растения.

Косточка средних размеров, от мякоти отходит плохо.

Достоинства сорта:

• повышенная неуязвимость к болезням;

• высокая сохранность при транспортировке.

Скороплодная

Сорт раннеспелый (сбор урожая возможен в конце июля), самобесплодный (требуется перекрестное опыление). Дерево низкорослое, с раскидистой ивообразной кроной, в высоту вырастает на два с половиной метра.

Обильное цветение начинается в конце апреля и полностью покрывает красно-коричневые побеги. Плоды средней величины, располагаются на ветке вплотную. Одна слива весит 25-30 гр. Скороплодная слива — высокоурожайный сорт, продуктивность с одного куста достигает тридцати килограммов. Оттенки плода на одном дереве могут быть нескольких видов — от густо — желтого, оранжевого до ярко-красного. Светло-желтая мякоть очень сочная, среднеплотная, сладкая, с дынным ароматным привкусом.

Сильной стороной Скороплодной является великолепная лежкость плодов в течение продолжительного времени при невысокой температуре. Подходит для глубокой заморозки.

Супериор

Частично самоплодный вид китайской сливы, среднеспелый. Промышленный сбор начинается с середины августа.

Плод крупный (60-75 гр.), оранжево – красного цвета с ароматной десертной мякотью.

Дерево среднерослое, обильно и ежегодно плодоносит.

Для повышенной урожайности необходимо по соседству посадить сорт-опылитель (алычу или японскую сливу) и производить ежегодно обрезку кроны.

Особенности выращивания китайской сливы

Выращивание и уход за китайской сливой практически такой же, как и за домашними районированными сортами.

Но существуют и специфические моменты при культивировании плодового растения:

1. Почва. Сливы охотно растут на черноземах, лесных серых, глинистых почвах с нейтральной или щелочной средой и большим количеством кальция. Уровень грунтовых вод должен лежать ниже отметки в 1,5 метра от поверхности грунта.
2. Место посадки. Китайская слива любит солнечные проветриваемые, но без сквозняков, участки. Подходящее место для посадки – возвышенность, в низинах сажать растение категорически запрещено.
3. Посадка. Предпочтительнее высаживать здоровые саженцы-однолетки весной, с подрезкой растения на 60 % от первоначальной высоты для интенсивного роста и привыкания к новым условиям произрастания. В посадочную лунку обычно вносят 10 литров сопревшего навоза, 50-60 гр. калийной соли, 250-300 гр. суперфосфата. Для закрытия влаги почву в приствольном круге присыпают опилками либо торфом.
4. Подкормка. В год посадки внесение удобрений не требуется, а на следующий год полив раствором азотных удобрений будет очень кстати. Деревца, вступившие в фазу плодоношения, подкармливают первый раз до начала цветения (на 10 литров воды добавляют по 60 гр сульфата калия и мочевины). Следующее внесение удобрений – на стадии созревания плодов. Последняя подкормка осуществляется после сбора урожая.

Важно: обрезка сливы – важная составляющая выращивания плодового дерева, корректирующая обильную урожайность. Мощное плодоношение способствует усыханию растения.

5. Полив. Сливовые деревья – влаголюбивые растения, поэтому поливают их вовремя и систематически. Особое внимание уделяется увлажнению почвы в засушливый период, проливая землю на глубину не менее 40 см с последующим мульчированием.
6. Вредители. (О том, какие бывают вредители и болезни сливы, подробнее читайте здесь) Сливовая плодожорка – опасный и главный враг сливовых плодов. Для ее уничтожения применяют феромоновые ловушки, а также проводят опрыскивание деревьев каждые 14 дней химическим и вирусными препаратами. За 30 дней до сбора урожая обработка ядохимикатами прекращается.

В наших краях слива Китайская хоть и считается гостьей, тем не менее, следует отнестись к данному сорту с должным вниманием.

Неоспоримые достоинства этого сорта – раннее плодоношение, высокая морозоустойчивость, сравнительно большая урожайность – вызывают не только повышенный интерес садоводов, но и желание иметь на своем дачном участке восточную сливовую красавицу. А обильное и яркое цветение позволяет использовать миниатюрные деревца в ландшафтном дизайне.

Китайская слива — перспективный вид, используемый селекционерами в научных разработках для выведения и отбора новых сортов.

Из этого видео вы можете узнать, как правильно сажать и удобрять сливу:

• Автор: YulyaB
• Распечатать

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Мой мир

6sotok-dom.com

Китайская слива

Слива как культурное растение известна уже очень давно. Ее с успехом используют в кулинарии, в домашних заготовках и десертах. Благодаря селекции сегодня существует много сортов сливы, которые радуют своими плодами садоводов. Всего насчитывают 1500 видов, культурными из которых являются 300. Особое место в этом списке занимает слива китайская. Обычно это деревья высотой около 3-6 метров. Их плоды имеют яркую желтую или красную окраску и немного вяжущий, кислый вкус.

Польза сливы

Плоды этого растения очень калорийны и уступают по этому параметру только вишне и винограду. Количество полезных веществ может различаться в зависимости от сорта. Но в любой сливе есть сахара, различные группы витаминов, каротин, кислоты органические, пектины, клетчатка, дубильные, красящие и минеральные вещества. Употребление сливы способствует улучшению обмена белков и укреплению нервной системы. Этот фрукт снижает кровяное давление и укрепляет сосуды. Все полезные свойства сливы сохраняются даже после переработки.

Слива китайская – это ивообразное растение, родиной которого является Китай. Уже более ста лет ее с успехом возделывают в Японии, США, Южной Америке и Австралии. Многие сорта прижились и на нашем континенте. Из-за суровых погодных условий в России слива китайская появилась сравнительно недавно. Необходимо было время, чтобы вывести сорта, которые будут адаптированы к нашим климатическим условиям. Но даже сейчас эта культура встречается на садовых участках нечасто. Хотя надо отметить, что плоды такого дерева очень вкусные и сочные. Отличительными особенностями «наших» сортов являются высокая морозостойкость (несмотря на то что изначально это было дерево южное), хорошее и раннее плодоношение.

Особенности китайской сливы

Многие сорта особенно популярны на Дальнем Востоке и в Сибири. Они могут выдержать сильные морозы до 50 градусов. Примерно каждый восьмой сорт был выведен на основе китайской сливы. Для сада это просто идеальное растение. Это невысокое дерево с очень раскидистой кроной, которая имеет форму шара. Листья и ветки сливы гладкие. Отличительной чертой этого вида является обильное цветение. Китайская слива — скороплодная. Она выпускает цветоносы раньше, чем листья. В каждой почке может быть до трех цветков. Нет ничего прекрасней цветущей китайской сливы. Чтобы процесс опыления в столь ранний период, когда пчелы еще не активизировались, прошел успешно, рядом надо посадить алычу. В результате дерево дает очень много плодов. Урожай может быть уже на второй год после посадки. Слива скороплодная и вкусная. Ее плоды — шаровидные, желтого или красного цвета.

Где сажать

Как и большинство растений, слива китайская любит солнце и плодородную почву. Ее надо сажать на хорошо освещенных участках. Обычно саженцы высаживают осенью. При посадке можно внести немного удобрений, особенно если грунт бедный. В дальнейшем необходимо рыхлить почву в районе корневой системы. Делать это надо аккуратно. Также необходим умеренный полив и удаление сорняков. Вносить удобрения рекомендуют по мере необходимости. Все зависит от качества почвы. Но главное условие для успешного роста и развития дерева – хороший посадочный материал. Саженцы китайской сливы надо выбирать с особой тщательностью. Корни растения не должны быть повреждены или иметь признаки болезни.

Сувенир Востока

Этот сорт получен от скрещивания двух гибридов: Заря и Гигант. Слива китайская сорта Сувенир Востока имеет высоту около 2-2.5 метра. Крона дерева раскидистая. Листья и побеги гладкие. Темпы роста этой сливы средние. Плоды дерева очень крупные и могут достигать веса в 40 грамм. Они имеют округлую форму, а по достижении зрелости приобретают темно-бордовую окраску. Мякоть плодов очень ароматная, с легкой кислинкой. Она плотная и одновременно сочная, имеет желто-оранжевую окраску. По вкусу и внешним данным этот сорт сливы можно сравнить с персиком. Косточка плодов небольшая и отлично отстает от мякоти. Слива содержит около 13 процентов сахаров и около процента органических кислот. В основном плоды используют для употребления в свежем виде. Для приготовления компотов и варенья этот сорт малопригоден. Созревание плодов происходит в середине августа. Дерево отличается высокой зимостойкостью. Если соблюдены все условия для хорошего роста, то слива порадует обильным цветением и большим урожаем.

Санта Роза

В статье представлены китайские сливы, отзывы о которых только самые положительные. Но при покупке саженцев следует учитывать климатические особенности региона и выбирать более подходящие сорта. Санта Роза – это десертная китайская слива, несмотря на то что она была выведена в США и является там одним из популярных деревьев у садоводов. Данный сорт был создан для получения качественного, хорошего урожая. Дерево отличают высокие темпы роста. Оно может достигать около 6 метров в высоту. Его крона вырастает до 3-4 метров в диаметре. На 3-4-й год после посадки слива начинает давать урожай. Санта Роза имеет крупные, до 5-8 сантиметров в диаметре, круглые плоды темно-фиолетового цвета. Мякоть фруктов нежная и сочная. Она имеет отличный вкус и аромат. Косточка хорошо отделяется от мякоти и имеет небольшие размеры. Плоды созревают в первой половине августа. Этот сорт отличается высокими урожаями и ежегодными плодоношениями. Для качественного опыления необходимо сажать Санта Розу с другими сортами китайской сливы. Единственным ее недостатком можно считать чувствительность к весенним заморозкам. Для посадки следует выбирать солнечные участки с легкой полутенью. Весной используют подкормку с азотом, калием и фосфором.

Красный шар

Слива китайская Красный шар – это один из самых популярных сортов. Среднерослое дерево может достигать в высоту 2,5 метра. Его крона круглая и слегка свисающая. Красный Шар имеет крупные красные плоды круглой формы, с легким сизым налетом. Вес их может достигать 35-40 граммов. Мякоть у сливы сочная, ароматная и имеет отличные вкусовые качества. Косточка маленькая и без труда отделяется от мякоти. Этот сорт отличается хорошей транспортабельностью. Слива имеет ранние сроки созревания. Также отличительной чертой сорта является хорошая зимостойкость и высокий процент сохранения плодовых почек. Урожай дерево начинает давать на 2-3-й год после посадки. Красный шар мало подвержен клястероспориозу. Его отличает высокая урожайность.

Махровая китайская слива

По-другому этот сорт называют Трехлопастным миндалем. Его высота достигает 3 метров. Дерево имеет блестящие темные побеги с овальными листьями, в верхней части которых находятся пластинки с тремя лопастями. Цветение Махровой сливы происходит в мае. Цветки похожи на розы и имеют махровую поверхность. Для формирования красивой кроны можно проводить регулярную обрезку. Для посадки следует выбирать защищенный, хорошо освещенный участок. Почва должна быть свежей, питательной и не слишком плотной. В зимний период крону можно связать, чтобы избежать ее повреждения. У корней землю можно укрыть торфом, древесным листом или любым другим подобным материалом.

Скороплодная китайская слива

Этот сорт отличается высокой зимостойкостью. При хорошем уходе он дает хорошие урожаи. Само название говорит о быстром и раннем созревании плодов. Дерево устойчиво к различным заболеваниям. Слива имеет плоды среднего размера. Их форма круглая, а цвет ярко-красный. Этот сорт хорошо адаптирован к нашим климатическим условиям и пользуется популярностью среди садоводов. Выбирайте лучших представителей, покупайте здоровые саженцы китайской сливы, и вы получите достойный урожай из года в год.

Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.

15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Вот список ужасных.

10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.

Описание сорта сливы Китайская скороплодная

Китайская слива — двудольное цветковое растение, внешний облик которого мало чем напоминает обычное сливовое дерево. Родиной сливы являются северные регионы Китая, отсюда, собственно, и название.

Форма стеблей и листьев растения напоминает ивовые прутики, потому в ботанике используется и другое наименование данного растения — «Слива иволистная». Также можно встретить и такое наименование, как цзюйлинка.

Описание скороплодного сорта

Высота взрослого дерева не превышает 2 метров. что позволяет собирать урожай максимально быстро и безопасно.

Цвет молодых ветвей ярко-красный с желтоватым отливом, ветки голые, иногда бархатистые, покрыты фиолетово-коричневой или красно-коричневой корой.

Форма листьев продолговатая. средняя длина листа 7-10 сантиметров, ширина 3-4 сантиметра. Края листьев зубчатые, у основания они сужаются. Цвет верхней части поверхности листа — темно-зеленый, сама поверхность гладкая. Длина черешков — 1.5-2 сантиметра. Форма кроны шарообразная.

Китайская слива зацветает в середине апреля, цветы белые, форма кроны шарообразная

Ближе к середине апреля слива покрывается белыми цветами, собранными в зонтичные соцветия. Плоды круглые, грушевидной, либо яйцевидной формы. около 4-5 сантиметров в диаметре.

Цвет плодов желтый, красный, фиолетовый, либо зеленый. Кожица плода шершавая. Китайская слива обладает отменными вкусовыми качествами, плоды кисло-сладкие, хорошо транспортируются, хранятся продолжительный период времени. Собирают плоды в августе.

История селекции

Впервые китайской сливой заинтересовались местные садоводы. Долгое время она выращивалась исключительно в странах Азии. но в первой четверти прошлого века попытку селекционировать растение предприняли русские селекционеры.

В результате неоднократных скрещиваний был получен совершенно новый сорт сливы — «Русская слива», ставший гибридом алычи и китайской сливы. Эксперименты в области селекции продолжаются и в наши дни.

Повышенная зимоустойчивость, обильное цветение и большие урожаи делают китайскую сливу весьма перспективным видом.

Наибольшей популярностью у садоводов пользуются такие знаменитые гибридные сорта, как:

1. Аленушка. Растение относится к самобесплодным, раннеспелым сортам. Высота дерева достигает 2-2.5 метров. Крона густая, приподнятая, конусообразная. Сливы круглой формы, цвет плодов — красный. Спелые сливы не растрескиваются, диаметр их не превышает 5 сантиметров, вес достигает 40 граммов. Мякоть на вкус сладко-кислая, цвет ее оранжевый. С одного гектара удается собрать до 190 центнеров слив. Товарный вид плодов сохраняется длительное время, что позволяет использовать данный сорт в промышленных целях.

Слива раннеспелого сорта Аленушка может использоваться в промышленных целях

1. Маньчжурская красавица. Плодоношение начинается рано, сорт скороплодный. Крона густая, форма ее круглая, высота дерева не достигает и 1.8 метров. Цвет коры — коричневый с небольшим сероватым оттенком. Листья удлиненные, темно-зеленные, блестящие. Спелые плоды небольшие, форма их округлая, основание плоское. Вес плодов не превышает 20 грамм. С одного дерева удается собрать до 12 килограмм слив. Мякоть плодов желто-зеленого цвета, вкус сладко-кислый. Сорт отличается засухоустойчивостью, плоды удобно транспортировать, сливы не теряют товарного вида. Единственный недостаток — быстрое осыпание спелых плодов.

Слива сорта Маньчжурская красавица скороплодная, засухоустойчивая, спелые плоды быстро осыпаются

1. Уссурийская слива. Сорт средней спелости. Созревает с середины августа по середину октября. Высота дерева достигает 4 метров. Первые плоды появляются примерно на 3-4 год. Плодоношение длится до 10 лет. Форма плодов шарообразная, цвет плодов красный либо желтый. Созревание наступает не одновременно, плоды сладкие, транспортировке не подлежат. Урожайность сорта высокая, уссурийская слива достаточно зимоустойчива, плодоношение обильное.

Слива сорта Уссурийская зимоустойчива, плоды не подлежат хранению, высокоурожайная

1. Завет. Позднеспелая слива, созревание плодов приходится на начало сентября. Высота сливы достигает 4 метров. Крона разлапистая, густота ее средняя. Плоды крупные, вес их достигает 35 грамм. Цвет плодов светло-желтый, вкус кисло-сладкий, мякоть персикового оттенка. Косточка большая, плохо отделяется от мякоти. С одного дерева удается собрать до 40 килограмм плодов. Транспортируется слива практически без потерь, зимоустойчивость сорта высокая, вредители ему практически не страшны.

Слива сорта Завет позднеспелая, устойчива к морозам и вредителям

Наиболее подходящими для российского климата считаются также такие сорта, как Краса Орловщины, Красный шар, Золотой шар и Неженка.

Вас могут заинтересовать следующие публикации:

Указанные сорта являются весьма популярными у садоводов. Каждый из них отличается повышенной устойчивостью к морозам, хорошей плодовитостью и невосприимчивостью к паразитам.

Достоинства и недостатки

Главным достоинством сорта является повышенная зимоустойчивость и высокая урожайность. К сожалению это также может стать и весомым недостатком.

В регионах с засушливым, либо чрезмерно влажным климатом, слива может погибнуть. Чаще всего гибель растения происходит в результате запревания корней.

Китайская слива — не только плодовое, но еще и декоративное растение. В период цветения сливовые деревья становятся настоящим украшением любого сада, потому их нередко можно встретить именно в этом качестве.

Кроме того, многие сорта сливы не могут опылять сами себя, цветут рано, корневая шейка их быстро повреждается .

Регион произрастания и особенности выращивания в других регионах

В естественных условиях китайская слива произрастает на гористых опушках. Дикое растение было культивировано несколько столетий назад китайскими садоводами. Вскоре секрет выращивания сливы стал доступен жителям Японии и Кореи.

В России китайская слива долгое время не была популярна. Вместе с тем, растение обладает удивительной устойчивостью к морозам .

Достоинством сорта сливы Китайская является удивительная устойчивость к морозам

Дерево способно выдержать понижение температуры до -56 градусов Цельсия. потому его с успехом выращивают в Сибири и на Дальнем Востоке. Хорошо чувствует себя дерево и в средней полосе России.

Плодоношение начинается рано. примерно на 2-3 год после высадки саженца.

Правила посадки саженцев

Слива предпочитает произрастать на черноземных, лесных, глинистых и серых почвах с нейтральной либо щелочной средой и повышенным количеством кальция. Грунтовые воды должны располагаться не ближе 1.5 метров к поверхности.

Высаживают сливу следует на хорошо освещенных солнечными лучами поверхности. Дерево не любит сквозняков, лучшее место для посадки — возвышенности. Высадке подлежат здоровые растения в возрасте 1 года.

Лунка для посадки делается большой. В нее должно поместиться до 10 литров перепревшего навоза, 50 грамм калийной соли и 300 грамм суперфосфатов. Для предотвращения быстрого испарения влаги, землю вокруг саженца посыпают опилками и торфом.

Слива не опыляется самостоятельно. потому саженцы следует высаживать рядом с другими деревьями, лучше всего рядом с алычой.

Особенности ухода и обрезки

Китайская слива не привередлива к условиям выращивания. но стремясь получить хороший урожай, садоводы начинают подкармливать растение на следующий год после посадки.

В качестве подкормки используются азотистые удобрения. Подкормка производится до 3 раз в год.

Первая подкормка производится перед началом цветения. Почвенный слой вокруг дерева поливается раствором из воды, сульфата калия и мочевины. Для приготовления раствора потребуется до 10 литров воды, 60 граммов сульфата калия и столько же мочевины.

Второй раз растение подкармливается после появления первых плодов и вступления их в стадию созревания.

Последняя подкормка производится после того как урожай собран.

Слива сорта Китайская нуждается в подкормке азотистыми удобрениями 3 раза за сезон

Китайская слива любит влажные почвы. Поливают растение регулярно. В период засухи полив сопровождается мульчированием почвы. При этом особое внимание уделяется пропитке почвенного слоя водой на глубину не менее 0.4 метра.

Сразу же после посадки саженец обрезают примерно на 50-60% от его изначального роста. Столь резкая обрезка ускоряет рост, способствует привыканию к новым условиям.

Размножение китайской сливы

Размножается дерево с помощью косточки, либо обычной прививки. Для получения косточки следует выбирать здоровые спелые плоды, опавшие с дерева самостоятельно. Отделять мякоть от косточки необходимо только после того, как плоды слежатся.

Полученную косточку необходимо просушить на открытом воздухе, после чего дать ей немного отлежатся в хорошо проветриваемом затемненном месте. Высадка в почву производится осенью либо в начале весны.

Если косточка высаживается поздней осенью, либо ранней весной следует позаботиться о том, чтобы она не замерзла. После посадки место, где находится косточка, следует прикрыть опилками, либо соломой.

С помощью прививки сливу размножают лишь опытные селекционеры. Произвести прививку дерева правильно с первого раза едва ли удастся, вырастить саженец из косточки гораздо проще.

Болезни и вредители

Слива практически не боится вредителей, не страшны ей и заболевания. которыми нередко страдают плодовые деревья.

Наибольшую угрозу для дерева представляет сливовая плодожорка. Вредитель поражает плоды и листья растения.

Наибольшую угрозу для сливы сорта Китайская представляет сливовая плодожорка

Борьба с ним начинается в период цветения и прекращается примерно за 1 месяц до планируемого сбора урожая. Эффективным средством борьбы являются ферамоновые ловушки и опрыскивание дерева химикатами. Опрыскивание производится каждые 2 недели.

Поражают сливу также и такие заболевания как монилиоз и клястероспориоз. В целях предотвращения развития данных заболевания производится обработка растения 3% раствором бордоской смеси.

Особенности выращивания китайских слив: посадка и уход

Китайскую сливу редко выращивают в наших садах, но все же есть энтузиасты, которые пытаются ее приручить. Ведь она всегда радует сочными и вкусными плодами, дает красивое и пышное цветение, раннее плодоношение. К тому же виды этих слив легко приспосабливаются практически к любым географическим условиям, морозостойки, устойчивы к болезням и вредителям.

Характеристика и отличие китайских слив

Слива китайская, если верить описаниям справочников садоводов, относится к роду Prunus L. семейства розоцветных. К этому роду относят больше четырех десятков разных видов сливы. Она выращивается как культурное растение, но может встречаться и в дикой природе. В последнем случае ее легко обнаружить на просторах Северной Америки, Юго-Западной и Передней Азии.

Слива китайская — это дерево, которое вырастает до 12 м в высоту. Имеет прямой ствол, на котором расположены растопыренные ветви. Кора дерева фиолетово-коричневая или красно-коричневая. Прямые толстые побеги голые, на них вырастают мелкие и средние листья удлиненной формы с закругленным основанием, острой верхушкой и рубчатым краем. Вырастают до 12 см в длину и 5 см в ширину, имеют темно-зеленую блестящую поверхность. Знаете ли вы?Родиной растения считается Дальний Восток и Китай, откуда она распространилась по другим сторонам света. В нашей полосе прижилась слива, происходящая от уссурийского вида, которая способна выдерживать морозы до -50°С.

По характеру цветения и плодоношения китайские сливы имеют заметное отличие от сливы домашней. Китайский аналог зацветает намного раньше (в апреле), бурно и густо покрываясь соцветиями. На однолетнем деревце плоды бывают редкие, а на более взрослых появляются на шпорцах или букетных веточках.

Белые цветки располагаются в пазухах листьев в среднем по три штуки, распускаются раньше, чем на дереве появятся листья. При удачном опылении плодоносит обильно. Конические, сердцевидные или шаровидные плоды бывают различных оттенков: от ярко-красных до желтых. Мякоть сочная, кисло-сладкая, срастается с косточкой. Некоторые садоводы полагают, что китайская слива уступает по вкусовым свойствам домашней, другие же, наоборот, отмечают ее особенный вкус.

Плюсы и минусы китайских слив

Из вышеизложенного описания можно выделить основные преимущества сливы. Она раньше других покрывается цветом, соответственно, раньше начинает плодоносить. Урожай дает обильный. Плоды привлекательны на вид и вкус, хорошо переносят транспортировку. Также дерево устойчиво к заболеваниям и вредителям. Знаете ли вы?Считается, что каждый десятый отечественный сорт сливы происходит от сливы китайской.

Однако это плодовое дерево имеет и свои недостатки. То же раннее цветение может быть застигнуто поздними заморозками, и тогда не стоит рассчитывать на хороший урожай. Во время цветения не так много пчел и других насекомых, поэтому опылить сливу достаточно тяжело. Собранный урожай хоть и легко транспортируется, но не поддается сушке. На штамбе у корневой шейки часто подпревает кора, что губительно сказывается на дереве.

Опыление китайских слив

Как уже говорилось, китайская слива имеет сложности с опылением. Кроме того что ранней весной мало насекомых, которые бы опыляли цветки, так и большинство сортов этого дерева требуют рядом опылителя. В этой роли лучше всего выступает алыча. Но если высадить рядом несколько сортов китайской сливы, опыление тоже будет происходить.

При удачном опылении завязи появляются практически на каждом цветке. Поэтому плоды буквально облепляют каждую ветку, вырастая плотно к друг другу.

Когда и где лучше посадить на участке

Если китайская слива вам интересна, мы расскажем, как вырастить дерево у себя на участке. Выбирать для нее надо место, которое хорошо освещается и прогревается солнечными лучами, но при этом закрыто от сквозняков. Поэтому идеальным местом будет открытая возвышенность. Хорошо, если дерево будет закрыто с северной стороны стеной.

Почва должна быть серой, глинистой, лесной или черноземом с щелочной или нейтральной средой. Важно, чтобы грунт был богат на кальций.

Важно!Грунтовые воды под посадкой сливы китайской должны пролегать на глубине от 1,5 метра и больше.

Для высадки берут саженец в возрасте минимум один год. И если домашнюю сливу высаживают весной, то китайская слива требует посадки осенью. Ее корневая система лучше приспособлена к пониженным температурам, поэтому за зиму дерево успевает укорениться и развить корни, а весной направляет все жизненные соки на рост и формирование кроны.

Подготовительные работы перед посадкой

Место для посадки надо готовить за несколько дней. Территорию перекапывают с внесением в грунт 700 г доломитовой муки на каждый квадратный метр. Это поможет снизить кислотность почвы, если необходимо. Яму формируют не менее чем за 18 дней до высадки. Рекомендуемая длина и ширина — 70 см, глубина — не менее 60 см. В день посадки саженец надо очистить, удалив засохшие корни и сломанные ветки. Затем корни опускают в раствор глины минимум на час. Некоторые садоводы рекомендуют оставить его там на пять часов. В глину можно добавить препарат «Эпин» для стимуляции роста деревца или же бледно-розовый раствор перманганата калия.

Если к высадке готовится несколько деревьев, учтите, что расстояние между ними должно составлять не менее 1,5 метра, а между рядами — 2 метра.

Процесс и схема посадки

Первые 20 см грунта, которые достают из ямы, откладывают отдельно — это самый плодородный слой почвы. Его перемешивают с равным количеством торфа, перегноя, компоста или навоза. На дне ямы из имеющейся там земли формируют холмик, в который втыкают колышек в 15 – 20 см от центра. Колышек должен выступать из ямы на 70 см.

В яму рекомендуется добавить смесь 10 л навоза, 300 г суперфосфатов и 50 г калийной соли. Саженец опускают в ямку с таким расчетом, чтобы корневая шейка выступала над поверхностью на 7 см. Корни в яме надо тщательно расправить. Знаете ли вы?Китайская слива даже при соблюдении всех правил агротехники живет не более 25 лет.

После этого яма засыпается до половины, землю утрамбовывают и поливают ведром воды. Если землю плохо утрамбовать, там образуются пустоты, из-за которых корни растения подсушиваются. После этого засыпают оставшийся грунт и вокруг саженца формируют лунку (около 40 см в диаметре). Саженец надо подвязать к колышку и полить (не менее трех ведер воды). Когда влага впитается, чтобы предотвратить ее испарение, вокруг деревца надо насыпать торфа или опилок примерно на 5 см в высоту. Первый полив после высадки проводят спустя примерно две недели.

Особенности ухода за китайскими сливами

Китайская слива, как и любое другое растение, требует определенных правил выращивания.

Уход за почвой

Растение хорошо справляется с непродолжительной засухой, но весной и летом в периоды сильной жары необходим частый полив. Проводят его из расчета ведро на квадратный метр проекции кроны. Важно!Необходимо следить за состоянием корневой шейки молодого дерева, так как в условиях средней полосы она может преть, из-за чего дерево погибает. Чтобы предотвратить неприятность, вокруг ствола формируют холм высотой в 40 см, особенно если посадка проводится на тяжелых почвах или в низинах.

После полива рекомендуется проводить рыхление почвы на глубину до 5 см. Не забывайте о мульчировании приствольного круга древесной щепой, компостом или торфом слоем примерно в 8 – 12 см.

Весной, когда растение начинает активно развиваться, вносят азотные удобрения, чтобы помочь дереву сформировать новые побеги. Рекомендуется брать 25 г аммиачной селитры, столько же мочевины и два килограмма коровяка на квадратный метр. Все это разводится в ведре воды, чем и поливается растение.

Летом несколько раз дерево подкармливают смесью золы (200 г на квадратный метр), калия (20 г) и фосфора (60 г). В начале осени рекомендуется добавить 15 – 20 г нитроаммофоски.

Правила обрезки

Китайская слива требует периодической обрезки. Первая проводится сразу после высадки, когда саженец укорачивают примерно в половину его роста. Это помогает дереву быстрее привыкнуть к новым условиям и активно развить новые побеги. Затем зимой и ранней весной срезают усыхающие ветви. В южных районах обрезку можно проводить и осенью. Важно!Зимой можно проводить обрезку только в тех случаях, когда температура воздуха не ниже 15°С.

Также рекомендуется весной проводить формирующую обрезку. Сразу после последних заморозков удаляют побеги, растущие вверх, и те, которые слишком загущают крону. После этого наполовину укорачивают побеги прошлого года.

Не забывайте использовать для обрезки острый и продезинфицированный инструмент, а обрезанные места заделывать садовым варом.

Зимовка слив

В преддверии зимы необходимо собрать все опавшие листья вокруг листвы, вынести за участок и сжечь. Приствольные круги необходимо перекопать.

Взрослое дерево легко переносит зиму без укрытия, но молодые деревья в возрасте 2-3 лет необходимо обвязывать мешковиной или лапником в два слоя. Не используйте для этого синтетические материалы, так как под ними растение преет.

Возможные болезни и вредители китайских слив

Преимущество дерева в том, что оно устойчиво к заболеваниям, которыми часто страдают плодовые деревья. Но все-таки иногда китайскую сливу поражает клястероспориоз или монилиоз. Для лечения и профилактики дерево обрабатывают 3% -ным раствором бордоской смеси. В качестве профилактики обработку проводят до начала цветения дерева. Из вредителей опасность представляет сливовая плодожерка, которая уничтожает листья дерева и портит плоды. Чтобы предупредить ее появление, в период цветения дерево опрыскивают специальными химикатами каждые две недели, прекращая за месяц до сбора урожая. Также эффективными являются ферамоновые ловушки.

Китайская слива — неплохая альтернатива обычной домашней сливе. Ее плоды большие, сочные и дозревают намного раньше обычной. Уход за ней практически такой же, как и за обычной сливой, поэтому сложностей с выращиванием не возникнет. Хотя есть у нее свои недостатки: вероятность вымерзания цветков при последних заморозках, сложности с опылением. Но если соблюдать все советы по уходу за китайской сливой, вас ждет вкусный и обильный урожай.

Была ли эта статья полезна? Да Нет

Китайская слива: характерные особенности и наиболее распространённые сорта

Китайская слива (Prunus salicina), как легко догадаться, родом из Поднебесной, конкретно — из северных горных районов и Маньчжурии. На родине она известна как слива трёхцветковая или иволистная. Китайцы культивируют различные сорта уже не одно тысячелетие. В своё время плоды регулярно подавались к столу императоров, а деревья украшали дворцовые сады. Существенно позже (только в XVI-XVII вв.) с китайской сливой познакомилась Япония, быстро оценив её по достоинству. Этому способствовали не только вкусовые качества плодов, но и изумительно красивое цветение.

Китайская слива фантастически красиво цветёт, но любоваться этим зрелищем можно только несколько дней в году

В Европу культура попала из США, которые в конце XIX века активно развивали торговые отношения с Японией. На базе завезённых сортов началась активная селекция — сначала в Калифорнии, потом присоединился весь мир. Такой путь привёл к тому, что кое-где в Европе китайскую сливу до сих пор называют японской.

Компактное, аккуратное, невысокое (около 3 м) деревце сразу обращает на себя внимание. Крона даже без обрезки формирует почти правильный шар. Листья блестящие, крупнее, чем у обычной сливы, и более вытянутые. Опушка отсутствует.

Листья китайской и обычной сливы, на взгляд профессионального ботаника, имеют множество отличий

Плоды — сердцевидные или шарообразные. Экземпляры, слегка вытянутые вдоль вертикальной оси, укладываются в норму, как и немного приплюснутые. Окраска варьируется от солнечно-жёлтого до насыщенного тёмно-алого и бордового цвета. Кожица немного вяжет, зато отличается повышенной прочностью.

Мякоть сочная, вкус сбалансированный, освежающий. Она, конечно, волокнистая и не тает во рту, как у южных слив, но тоже вполне на уровне. Косточку отделить от мякоти почти невозможно. Характерный аромат кому-то напоминает дыню, другая ассоциация — абрикос.

Немалое значение имеет и эстетический момент. Китайская слива отцветает очень быстро, но несколько дней её ветви буквально облеплены бутонами. Это объясняется тем, что в каждой цветочной почке образуется сразу по 3–4 цветка. Цветочные почки распускаются раньше листовых, создавая поразительный эффект. В Европе и США китайская слива известна как «принцесса», «невеста», «Белоснежка».

В период цветения китайская слива буквально облеплена цветками

Каковы иные достоинства этой группы сортов?

1. Холодоустойчивость. Китайская слива с минимальным ущербом для себя перенесёт температуру до -45–55ºС.
2. Транспортабельность. Сливы, снятые с дерева без повреждений, неплохо переносят переезды на дальние расстояния и даже без создания идеальных условий хранятся на 2–3 недели дольше, чем иные сорта. Это обусловлено плотностью кожицы и мякоти.
3. Быстрый рост и скороплодность. Размера взрослых деревьев саженцы достигают через 2–3 года после высадки на постоянное место. Тогда же можно ожидать и первых урожаев, увеличивающихся с каждым следующим сезоном.
4. Стабильно высокая урожайность и внешний вид слив. Если погода выдаётся удачной, побеги буквально усеивают крупные красивые плоды ярких расцветок. От такой массы ветки гнутся и даже ломаются.
5. Универсальность. Помимо употребления в свежем виде, китайские сливы замечательно подойдут для домашнего консервирования и виноделия, выпечки.
6. Высокая сопротивляемость наиболее распространённым болезням косточковых, меньший «интерес» со стороны вредителей.

Большинство тех, кто пробовал китайские сливы, оценивают их вкус и универсальность назначения очень высоко

Существуют и отдельные недостатки:

1. Китайская слива цветёт очень рано, в среднем на 1,5–2 недели раньше привычных сортов, в первых числах мая. Поэтому в районах с умеренным климатом она часто подвергается негативному воздействию возвратных весенних заморозков. Бутоны, прихваченные морозом, осыпаются, урожая можно не ждать.
2. Проблемы с опылением. Причина та же — раннее цветение. Насекомые-опылители в это время отсутствуют, погода сырая и холодная.
3. Относительно короткий срок существования деревьев. Через 15–20 лет сливовый сад придётся полностью менять.
4. Культура подвержена развитию гнили, основной причиной которой является подпревание корневой шейки. Поэтому подготовке дерева к зиме нужно уделять особое внимание.
5. Самобесплодоность большинства сортов. Даже те, что заявлены как самоплодные, существенно увеличивают урожайность при наличии подходящих «компаньонов».
6. Высокая калорийность. В отличие от классической сливы, энергетическая ценность «китаянок» сравнима с виноградом. Для тех, кто желает разнообразить диету, это не вариант.

В южных субтропиках (Крым, Кубань, Краснодарский край) китайская слива не слишком популярна. Во-первых, засуху она переносит намного хуже, чем холода, во-вторых, там предпочитают выращивать более сладкие, «мармеладные» сорта. А вот для Центрального региона, Подмосковья, Урала, Сибири, Дальнего Востока — это просто находка.

Наиболее популярные сорта

Скороплодная

Сорт Скороплодная — один из самых популярных у российских садоводов, не побоявшихся высадить китайскую сливу. Его оценили по достоинству и те, кто выращивает плоды в промышленных масштабах. Этот гибрид — достижение отечественных садоводов, опыливших сливу сорта Клаймекс или Клаймакс (селекция США) пыльцой Уссурийской красной. Скороплодная — один из первых опытов по получению советской «китаянки», предпринятых в 60-х годах XX века, оказавшийся очень удачным. Сейчас она встречается от Санкт-Петербурга до Владивостока, демонстрируя наилучшие показатели урожайности в Центральном, Центрально-чернозёмном регионе и на Дальнем Востоке.

Дерево редко достигает в высоту больше 2,5 м, крона раскидистая, но довольно редкая. Листья мелковатые, светло-зелёного цвета. Даже при размножении косточками Скороплодная в основном сохраняет сортовые признаки (у 7 сеянцев из 10).

Со взрослого дерева снимают до 30–35 кг плодов. Первый раз урожай можно собирать уже на второй год после высадки. Срок созревания в зависимости от погоды растягивается с 20-х чисел июля до первой декады августа.

Средняя масса одной сливы — 30–35 г. Характерен плотный белёсый или сизый восковой налёт, опушение отсутствует. Плоды имеют форму почти правильного шара, воронка в месте крепления плодоножки и шов сбоку выражены очень слабо. На одном дереве окраска полностью созревших слив варьируется от ярко-жёлтого до алого, проходя по пути все оттенки оранжевого. Это напоминает краски рассвета или заката. Розоватый румянец на освещаемых солнцем боках плодов — это норма.

Мякоть всегда жёлтая, не очень плотная, но подходит для изготовления соков. Вкус — кисло-сладкий, по запаху Скороплодную легко перепутать с дыней. Дополнительный плюс — сравнимое с алычой содержание витамина С (более 10 мг на 100 г). Средняя оценка вкусовых качеств — 4,5 балла из 5. При температуре около 5ºС слива будет храниться в течение 3–3,5 месяцев.

К выбору опылителей нужно подойти тщательно. Скороплодная в этом отношении довольно требовательна. Лучший выбор — Красный шар или любая гибридная алыча (русская слива). Желательно иметь на участке не менее трёх деревьев.

Характерны перерывы на «отдых». Каждый 2–3 год слива не приносит плодов. Скелетные побеги и цветочные почки крайне редко страдают от мороза. За свою способность адаптироваться к неподходящим климатическим и погодным условиям Скороплодная высоко ценится селекционерами.

Благодаря разнообразию оттенков, слива Скороплодная выглядит очень нарядно

Слива Супериор — сорт японской селекции. Позиционируется создателями как частично самоплодный. Кстати будут опылители — алыча или другая китайская слива.

Урожайность стабильно высокая, ежегодная. Сбор слив начинается ближе к концу второй декады августа. Плоды заслуживают самых лестных отзывов из-за размеров (70–75 г) и вкусовых качеств. Супериор считается сортом десертного назначения (4,7 балла из 5 за вкус). Кожица слив имеет пастельный желтовато-лиловый цвет. Характерны множественные мелкие белые и чёрные точки. Мякоть яркая, оранжевая.

Максимальная высота дерева — 2,5 м. Скоростью роста Супериор не отличается. Когда урожайность выходит на максимальные показатели, она ещё уменьшается. Поэтому слива нуждается в регулярной грамотно проводимой обрезке с целью омоложения.

Сорт устойчив к одному из наиболее опасных заболеваний, не поддающихся лечению, — оспе (или шарке). Сливовая плодожорка обходит Супериор стороной.

Супериор — популярный во всём мире японский сорт, иногда называемый просто «японской сливой»

Алёнушка — результат перекрёстного опыления саженцев сортов Китаянка и Красный шар, проведённого в Орловском филиале Всероссийского института селекции плодовых культур в самом начале XXI века. В результате получилось невысокое (около 2–2,5 м) дерево с кроной, похожей на поставленную ручкой вниз метлу. Плоды, созревающие в 10-х числах августа, отличаются привлекательным внешним видом и отменным вкусом (4,8 балла из 5). Цветёт Алёнушка немного позже остальных «китаянок» – ближе к концу второй декады мая. Цветки пышные, крупные.

Алёнушка — это тёмно-бордовые с сиреневым оттенком шарообразные сливы, в среднем весящие около 40 г. Иногда, в зависимости от места выращивания, спелая слива имеет насыщенный, тёмно-пунцовый тон (профессиональные художники называют его шарлаховым). Плоды не трескаются, даже если лето выдаётся очень дождливым. С одного взрослого дерева снимают примерно 20 кг слив. Показатель далеко не рекордный, зато можно смело рассчитывать на ежегодное плодоношение. Характерная черта — толстый слой сизого воскового налёта.

Мякоть имеет насыщенный оранжевый оттенок и очень приятный сладкий вкус с лёгкой кислинкой. Она плотная до такой степени, что иногда даже хрустит. Косточка очень маленькая и, в отличие от абсолютного большинства сортов китайских слив, относительно легко отделяется от мякоти. При отрыве от плодоножки сливы не травмируются.

Лучший опылитель — Скороплодная, но в принципе, подойдёт любой сорт русской или китайской сливы, имеющий аналогичные сроки цветения. Алёнушка практически не страдает от монилиоза и клястероспориоза, зато более чувствительна к холодам (без ущерба переносит морозы до -30ºС). Дереву очень вредят зимы, когда температура держится на уровне -10–15ºС и выпадают обильные осадки. Ещё один существенный минус — почему-то этот сорт особо отличает тля, что сильно снижает урожайность.

Алёнушка мало повреждается при транспортировке, но показателями лёжкости похвастаться не может. В холодильнике или в погребе, в оптимальном микроклимате плоды пролежат около месяца.

Слива Алёнушка замечательна всем, кроме большой любви, которую испытывает к ней тля

Красный шар

Китайская слива Красный шар — достижение советских селекционеров. Учёные скрестили сорта Бербанк и Уссурийская красная.

Дерево имеет среднюю для описываемой группы сортов высоту (2,3–2,5 м) и шарообразную сверху крону со свисающими нижними побегами. Густой её назвать нельзя. Сорт можно опознать по мелким листьям с сильно развитой центральной жилкой. Из-за этого листовая пластина слегка вогнута.

Сливы Красный шар формирует только на побегах прошлого сезона и так называемых букетных ветках. Это обязательно нужно учесть при обрезке, поддерживая постоянную длину плодоносящих побегов на уровне 60–75 см. Созревают плоды в 10-х числах августа. Если плоды не снять с дерева вовремя, перезревший Красный шар быстро растрескается и лопнет.

Название сорта обусловлено внешним видом плодов. Они довольно крупные (40–45 г), ярко-алые, почти круглые, боковой шов практически незаметен. Кожица покрыта матовым сизым налётом в виде отдельных пятен.

Мякоть Красного шара лимонно-жёлтая, мягкая, очень сочная и ароматная, рыхлость и волокнистость её нисколько не портят. Несмотря на такие свойства, показатели транспортабельности хорошие. Вкус оценивается на 4–4,2 балла — ничего особенного, но очень прилично. Тем не менее считается, что эти сливы на любителя. Косточку, приложив некоторые усилия, можно отделить от мякоти.

Красный шар чрезвычайно редко поражается клястероспориозом. Показатели холодостойкости и урожайности средние. Особо популярна эта разновидность китайской сливы в Подмосковье. Там (и не только) её ценят как универсальный сорт столового назначения.

Сорт задумывался создателями как самоплодный, но наличие слив-опылителей приветствуется. Самый распространённый вариант — Скороплодная.

Слива Красный шар заметно проигрывает другим «китаянкам» в том, что касается вкусовых качеств

Маньчжурская красавица

Маньчжурская красавица — один из самых старых сортов отечественной китайской сливы, известный с конца 20-х годов XX века. Он самопроизвольно возник на опытной станции Яомынь в Маньчжурии. Дальнейшее исследование саженцев, происходившее на Дальнем Востоке, показало, что среди его «родственников» числятся Уссурийская, Китайская сливы и интересный сорт сливы Симона, иногда именуемый абрикосовым.

Дерево (некоторые специалисты называют его кустом, так как явно выраженный центральный побег отсутствует) имеет высоту в 1,6–1,8 м. Крона почти шарообразная, сильно загущённая. Листья при таких габаритах довольно крупные — 10–13 см в длину. Цветки очень мелкие. Кора заметно шелушится, даже на молодых побегах.

Сами сливы иначе как невзрачными назвать нельзя. Они мелкие (не более 20 г, чаще 12–15 г) и слегка приплюснутые. Место крепления плодоножки сильно заглублено, боковой шов почти отсутствует. С одного дерева снимают не более 10–12 кг плодов, в особо неудачные годы — 7–8 кг. Кожица плотная, желтовато-оранжевая. Но этот цвет практически полностью закрыт бордово-фиолетовым румянцем. Иногда заметен голубоватый оттенок.

Мякоть зеленовато-жёлтая, жёсткая и кисловатая, почти безвкусная, с хорошо заметным характерным ароматом. Её достоинство — сочность. Тем не менее Маньчжурскую красавицу все ещё можно встретить не только в сибирских и дальневосточных садах, но и западнее Урала.

Для китайской сливы этот сорт созревает очень поздно — в конце августа или даже в первых числах сентября. С уборкой урожая медлить нельзя — плоды массово и очень быстро осыпаются. Впрочем, такое падение им не слишком вредит. Плотная мякоть мало травмируется.

Маньчжурская красавица переносит зимние холода до -25–30ºС, мало страдает от продолжительных засух. Подвержена «краснухе», монилиозу и клястероспориозу.

Без опылителей урожая не будет вообще. Хорошо подойдёт в этом качестве слива Уссурийская.

Маньчжурскую красавицу садоводы Сибири и Дальнего Востока выращивают, скорее всего, в силу привычки

Неженка — относительно новый сорт, результат перекрёстного опыления саженцев Скороплодной и Китаянки. Это дерево высотой около 2,5 м с шарообразной, не слишком загущённой кроной. По сравнению с иными китайскими сливами Неженка цветёт ещё красивее — число цветков в соцветии достигает 5, чашечки напоминают колокольчики.

Плоды среднего размера (25–35 г), шаровидные, одномерные. На основании заметна небольшая вмятина — как будто «компенсация» за то, что в месте крепления плодоножки воронка почти отсутствует.

Сливы Неженка ярко-алые, с бледно-жёлтой нежной мякотью, не слишком сладкой, но буквально тающей во рту. Волокна в ней незаметны. Косточка хорошо отделяется от мякоти, а слива — от плодоножки. Вкус плода оценивается на 4,2–4,5 балла.

Первого урожая придётся ждать довольно долго — 5 лет. Цветёт Неженка во второй декаде мая, плоды созревают через 3 месяца. Убирать их нужно сразу же, чтобы не осыпались. Абсолютное большинство слив завязывается на букетных веточках.

Неженка редко поражается клястероспориозом, позиционируется как частично самоплодная. Средняя урожайность — 30 кг с дерева, в особо удачные годы — около 40 кг. Дерево хорошо переносит морозы, чего не скажешь о цветочных почках.

Неженка — это сливы почти правильной шарообразной формы и очень приличного вкуса

Орловская мечта

Орловская мечта — одна из новинок отечественной селекции. Сорт совсем недавно отметил 10-летие. Родителем гибрида является слива Алёнушка. Орловская мечта возникла как самопроизвольная мутация, в процессе свободного опыления. Лучшие качества гибрид демонстрирует на родине — в Центрально-чернозёмном регионе.

Сорт ценится за крупный (40–45 г) размер плодов и их привлекательный внешний вид. Красно-фиолетовые сливы имеют множество мелких подкожных точек более тёмного коричневого цвета и толстый слой сизого налёта. Мякоть желтовато-коричневая, янтарная, сок совершенно бесцветный. Мякоть не слишком плотная, почти полностью состоит из волокон. Мелкую округлую косточку отделить от неё практически невозможно.

Вкусовые качества оцениваются на 4,5–4,7 балла. Сливы сорта Орловская мечта очень сладкие. Это обусловлено низким содержанием кислот (чуть больше 1% от общей массы). Урожай снимают в первой декаде августа. Средние показатели — 20–25 кг с дерева.

Максимальная высота взрослой сливы — 2,5 м. Раскидистая негустая крона похожа на перевёрнутую пирамиду. Почти все ветви тянутся вверх. Кора сильно шелушится.

Существенный плюс — частичная самоплодность. Впрочем, сорта-опылители никогда не помешают. Также Орловская мечта отличается чуть ли не рекордными показателями морозостойкости. Это касается и самого дерева, и цветочных почек. Сливе не страшен клястероспориоз. Недостаток только один — чем больше завязывается плодов, тем сильнее уменьшаются их размеры. Средняя масса урожая остаётся примерно одинаковой.

Орловская мечта один из рекордсменов среди китайских слив в том, что касается морозостойкости

Золотой шар

Китайская слива Золотой шар — один из самых ранних сортов, созревающих в умеренном климате на европейской части территории России. Дерево, по сравнению с остальными «китаянками», высокое — до 4 м, крона раскидистая.

Что касается плодов, все сказано названием. Сливы шарообразные, ярко-жёлтые с полупрозрачным розовато-оранжевым загаром. По весу достигают 60–65 г. Мякоть чуть светлее, золотистая, очень сладкая, ароматная и сочная. Только у косточки можно почувствовать лёгкую кислинку. На вкус Золотой шар сильно напоминает ананасы. Некоторым дегустаторам, впрочем, кажется, что это нотки персика. «Кучкующиеся» на дереве плоды вызывают ассоциации с облепихой.

Слива Золотой шар издали вызывает ассоциации с гигантским кустом облепихи

Орловский сувенир

Орловский сувенир — сорт китайской сливы среднего срока созревания, встречающийся в основном на родине, в Орловской области. Среди его «родственников» – сливы Сестра Зари, Гигант, Китаянка.

Дерево около 3 м в высоту, но занимает много места из-за раскидистой неаккуратной кроны, напоминающей стог. Хотя ухаживать за ним довольно легко, ведь густотой она не отличается.

Средний вес одной сливы — 30–35 г. Кожица окрашена в чернильно-лиловый цвет. Характерны пятна голубовато-сизого налёта. Мякоть коричневатая, янтарная, имеет сбалансированный кисло-сладкий вкус, оцениваемый на 4,0–4,2 балла. Орловский сувенир — слива неплотная, но суховатая.

Созревают плоды только в первой декаде сентября. Первого плодоношения придётся ждать 5 лет. Урожайность сильно зависит от погоды. Минимум — 15–20 кг, в особо удачные годы возрастает вдвое. Сорт частично самоплоден и неплохо противостоит клястероспориозу.

Орловский сувенир — сливы, в основном использующиеся в домашнем консервировании

Особенности агротехники

В целом процедура выращивания обычной и китайской слив существенных отличий не имеет. Но знание некоторых важных нюансов поможет продлить срок жизни дерева и повысить урожайность.

Что нужно учесть при подготовке к посадке?

1. Выделяя место под китайскую сливу, помните о необходимости наличия сортов-опылителей. На участке должно быть минимум два, а лучше три дерева, цветущих в одни и те же сроки. Этому условию не удовлетворяют слива домашняя, тёрн, тернослива. Подойдут некоторые другие сорта китайской сливы, алыча обыкновенная и гибридная (слива русская). Между деревьями оставляют не менее 3 м, между рядами — 3–3,5 м.
2. Китайская слива категорически не переносит почву, показатели кислотности которой хотя бы немного превышают нейтральные. Лучший вариант — слабощелочной грунт. Если это не так, добавляйте доломитовую муку (400 г/м²), древесную золу (вдвое больше). Вы убьёте двух зайцев, обогатив почву кальцием, который эта культура очень любит. Гашёная известь из-за чрезмерной «агрессивности» нежелательна.
3. Лучше всего выращивать «китаянку» на природном или рукотворном холме высотой 0,5–0,6 м. Это поможет справиться с проблемой близко подходящих к поверхности грунтовых вод (выше 1,5 м) и застоем холодного влажного воздуха.
4. Самостоятельно прививать черенок китайской сливы лучше всего на алычу или терносливу. Сорта сливы домашней (за редким исключением) не подойдут. Деревья, возможно, не погибнут сразу, но отставать в росте будут точно. Продолжительность жизни — не более 10 лет.
5. Габариты посадочной ямы — 50 см в глубину и 70 в диаметре. На дне обязателен слой дренажа из песка, битой керамики, гальки, щебня.
6. В процессе посадки следите за тем, чтобы после того, как осядет почва, корневая шейка оказалась точно на уровне земли. Первоначально её надо приподнять на 4–7 см в зависимости от плотности грунта.

С высадкой саженца китайской сливы справится даже начинающий садовод

Важные нюансы ухода

• поливая китайскую сливу, старайтесь промочить почву на глубину около 40 см. Дальше бессмысленно — корневая система у неё поверхностная. Примерная норма — 10 л/м². Поливаемая площадь должна примерно совпадать с проекцией кроны;
• китайская слива не переносит хлор. Откажитесь от любых удобрений, если он входит в состав;
• оптимальная форма кроны — ярусная. Имеется чётко выраженный центральный побег, скелетные и полускелетные ветви;
• своевременно позаботьтесь о достаточно прочных и устойчивых опорах. Китайские сливы имеют довольно тонкие ветви, которые нередко гнутся и ломаются под тяжестью урожая.

Правильная обрезка очень важна для стабильного и обильного плодоношения

Как пережить зиму?

• осенью или в начале зимы дождитесь, когда отрицательные температуры по ночам станут постоянным явлением, и оберните ствол 2–3 слоями мешковины или специального укрывного материала, пропускающего воздух;
• если зима выдаётся снежной и тёплой, при любом повышении температуры до 0ºС и больше, отгребайте снег от ствола, обнажая его. Это поможет избежать подпревания корневой шейки. В естественной среде обитания культура привыкла к очень холодным и ветреным малоснежным зимам;
• регулярно стряхивайте снег с ветвей. Тяжесть может сломать их;
• весной не допускайте застоя талой воды вокруг ствола. Если понадобится, соорудите канавки для стока лишней жидкости.

Видео: советы по выращиванию сливы и уходу за ней

Отзывы садоводов

Алёнушку выращиваю много лет. Сортом очень доволен. Очень ароматная с пряным вкусом слива. Хороша на еду, прекрасна в компотах. Сливовица из неё получается тоже очень ароматная! Размер варьирует от года к году, когда достаточно крупная — граммов под 50–60, когда помельче — 30–40. Урожайность хорошая и регулярная. К болезням и вредителям достаточно устойчива. Единственный её бич — это тля. Ещё нигде нет, а на Алёнушке уже полно! В целом сорт достаточно зимостойкий, но в 2014 году отметил приличное подмерзание однолетнего прироста. Но ничего, оклемалась. Ещё не очень нравится, что у неё неотделяющаяся косточка, но это не так уж страшно. Нежная, вкусная и очень ароматная мякоть Алёнушки решает всё!

Слива Аленушка — это красивые плоды, постоянная щедрая урожайность и… И гарантированные массовые навалы тли, скрученные побеги, бедный кисловатый вкус. Разочаровался давным-давно. Хотя встречал образец, который тлёй не поражался, но всё равно вкус бедненький.

У нас растут две китайские сливы (условия экстремальные для Московской области, прошлый год мороз -42ºС, помёрзли цветочные почки). Эти сливы стали любимицами не только нашими, но и всех соседей за красоту и урожайность. Скороплодную в июле все принимают за персик, а в начале августа — за яблоки китайки. Сливы крупные, вкусные, сладкие, с небольшой кислинкой. Единственным, по-моему, недостатком является самобесплодность. Есть в саду и обычные сливы, вкусные, но уступают китаянкам.

Скороплодная — отличный сорт, который показывает урожай уже через 2–3 года после посадки. Плоды сорта крупные, весом в 35–40 г, отличаются прекрасным вкусом.

Слива Скороплодная намного вкуснее всего, что я пробовал. Очень понравилось, вкус свежее, чем у домашних слив.

Слива Супериор… В названии почти все сказано. Это нормальный, уважаемый мировой сорт — не подделка какая-то. Сорт самоплодный, поздно цветущий, созревание — 2 декада августа, плоды 60–70 грамм, долго хранится по данным одного питомника Украины (элитного с точки зрения сортов, на нём представленных). Из минусов — косточка не отделяется хорошо, но это особенность алычи, китаянок. Элитность того или иного сорта можно определить по тому входит ли он в описание того или иного крутого питомника в США, Украине… Да, сорт представлен на этих сайтах. Зимостойкость 4 климатической зоны — замечательно!

Маньчжурская красавица идёт у меня плохо. Страдает от оттепелей зимой. Морозную зиму проходит лучше. Плоды мелковаты и суховаты. Красный шар и Аленушка значительно крупнее и вкуснее.

Сорт Неженка — орловской селекции. Как и все орловские китаянки, Неженка слаба в плане зимостойкости. У меня вымерзала-вымерзала, и вымерзла, восстанавливать больше не стал. Хотя плоды вкусные (не уступают Аленушке), достаточно крупные (немного мельче Аленушки), но очень сильно осыпаются при созревании.

Китайская слива: описание и фото сортов

Copyright © «Всаду.ру» 2010-2017 Копирование и видоизменение материалов сайта возможно только после письменного согласия правообладателей. Статьи защищены законом об авторских и смежных правах, при цитирование материалов проекта «Всаду.ру» прямая открытая ссылка на vsadu.ru обязательна. Все права защищены.

Мы можем оповещать вас о новых статьях, чтобы вы всегда были в курсе самого интересного.

Продолжить Нет, спасибо

www.my73.ru

Сайт Rozoman.ru Мы улучшаемся для Вас! Заходите на наш новый сайт Роз и оцените удобство его использования.

Артикул: ПА1049 Сорт Superior — слива китайская / японская ( Prunus salicina) Происхождение — сорт японской сливы Подвой — сеянец алычи Сила роста — умеренная, сорт отличается обильным и регулярным плодоношением. Со вступлением в плодоношение прирост угнетается, необходима ежегодная обрезка для того, чтобы происходило омоложение кроны. Срок созревания — начало августа Плоды — плоды крупные, массой 60-75 г, красно-оранжевого цвета имеют приятный десертный вкус и не отделяющуюся от мякоти косточку.Мякоть — плотная, насыщенно-оранжевая, сочная, ароматная. Сорт самоплодный, но при перекрестном опылении продуктивность всегда выше. Опыляется другими сортами японской сливы, хорошим опылителем также может быть гибридная алыча Дегустационная оценка — 4,7 балла Устойчивость к заболеваниям — средняя, плоды не поражаются шаркой. В значительно меньшей степени повреждаются сливовой плодожоркой, сорт можно выращивать со значительно меньшим использованием ядохимикатов. Зимостойкость — высокая Достоинства сорта — плоды очень крупные, долго хранятся в свежем виде в охлажденном помещении или холодильнике Назад

сорта с фото и описанием (таблица)

Ранние сорта китайской сливы (до второй половины июля)
Алёнушка	Низкое дерево со средне густой, пирамидальной кроной; Сливы не крупнее 35 г. Округлые, сиренево-красные, сладкие с небольшой кислотой, сочные. Мякоть хрящеватая, плотноватая. Косточка свободная	Центрально-черноземный регион; Среднеустойчивый к морозам и заболеваниям сорт, может повреждаться тлей; Лучший опылитель – Скороплодная слива, а также все сорта Русской и Китайской слив
Золотой шар или Желтый шар	Высокое дерево с раскидистой, пирамидальной кроной; Сливы округлые (до 60 г), оранжево-желтые, по консистенции и по вкусу напоминают персик, присутствует аромат ананаса. Кожица плотная	Все регионы; Морозы и болезни сорту не страшны, а вот засуху он переносит плохо, есть склонность к выпреванию; Опылители – сорта китайской сливы
Красномясая	Дерево по высоте среднее, крона средне густая, шаровидная; Сливы округлые, кисло-сладкие с невероятно приятным ароматом, не крупнее 50 г. Окрас кожицы красновато-малиновый, темный. Косточка свободная	Сорт неустойчив к сильным морозам, зато практически не болеет и не поражается вредителями; Опылители – Скороплодная, уссурийская слива, алыча гибридная и некоторые сорта русской сливы
Кубанская комета	Гибрид алычи и китайской сливы. Низкое дерево с плоскоокруглой, прореженной кроной; Плоды асимметричные, продолговатые, крупные, красные, сладкие с небольшой кислотой. Мякоть среднеплотная, волокнистая, средне сочная, кожица тонкая, эластичная. Косточка отделяется наполовину	Нижневолжский, Центральный, Северо-Кавказский, и Северо-Западный регионы; Урожайный, зимостойкий сорт, редко болеет и практически не интересен для вредителей. Засуху не переносит; Частично самоплодный
Неженка	Невысокое деревце с шарообразной кроной средней густоты; Плоды округлой формы весят около 30 г. Покровный окрас красный с темным бочком, мякоть желтая, хорошо отделяемая от косточки. При созревании плоды осыпаются	Высокозимостойкий, среднеурожайный сорт, относительно устойчивый к клястеропориозу; Частично самоплодный
Орловская мечта	Среднерослое деревце с пирамидальной раскидистой кроной средней густоты; Плоды округлые 40-45 г красной окраски с желтой мякотью, плохо отделяемые от косточки	Центрально-Черноземный регион; Скороплодный сорт (вступает в плодоношение на 3-ий год), со средними показателями урожайности, устойчивый к клястероспориозу; Частично скороплодный
Скороплодная	Гибрид уссурийской красной и американского сорта Клаймакс. Среднерослые деревца с веерообразной или округло-раскидистой кроной, средней густоты и облиственности. Вступает в плодоношение на 3-ий год; Плоды средней величины  массой 20 — 28 грамм, округлой формы. При перегрузке плоды мельчаю. Кожицы желтая с красным покровным окрасом с солнечной стороны. Косточка от мякоти отделяется плохо	Центральный (Московская область), Центрально-Черноземный (Орловская область) и Дальневосточный (Приморский край) регионы; Урожайный, высокозимостойкий (до -40°C) сорт со средними показателями к засухоустойчивости и болезням; Самобесплодный сорт. Опылители — Красный шар и любые сорта алычи гибридной, или сливы русской
Хабаровская ранняя	Среднерослое, прямое дерево с округлой или вазообразной кроной; Сливы до 50 г яйцевидные, широкие с немного заостренной верхушкой, желтые с ярким бордовым румянцем, сладкие с небольшой кислотой. Кожица немного горчит, мякоть тонко-жилистая, очень сочная. Спелые плоды растрескиваются. Косточка не отделяется	Отличные результаты сорт дает в Сахалинской и Амурской областях, на юге Краснодарского края и в ЕАО; Урожайный, морозоустойчивый сорт со слабым иммунитетом к монилиозу; Опылители – Желтая Раченко, Амурская ранняя, Румяная и Колхозница
Сорта китайской сливы среднего срока созревания (с середины июля до второй половины августа)
Алтайская юбилейная	Среднее по всем параметрам, обратно-пирамидальное или округлое деревце; Плоды до 16 г округлые, желтовато-оранжевые с темно-розовым бочком, кисловато-сладкие, сочные и ароматные. Кожица мягкая, мякоть рыхлая, косточка свободная	Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы; Среднеустойчивый к морозам, выпреванию и болезням сорт, часто поражается вредителями; Опылители – Узюк, Памяти Путова, Ксения, Чемальская и Катунская
Анжелина	Гибрид алычи и китайской сливы. Дерево среднерослое, средне ветвистое, крона широкопирамидальная; Сливы до 150 г округлые, бордово-фиолетовые, темные, кисловато-сладкие, сочные. Шкурка и мякоть плотная. Косточка не отделяется. Сливы хранятся до 3 месяцев, со временем вкус улучшается. Период созревания растянут	Все регионы, кроме Центрально-Черноземного; Урожайность и зимостойкость высокая, иммунитет к болезням косточковых средний; Опылители – алыча Колоновидная, Путешественница, Фриар и Блек Амбер
Красный шар	Среднее по всем параметрам деревце с округлой, немного свисающей кроной; Максимальный вес слив 50 г, вкус кисловато-сладкий, окрас красный, по форме плоды округлые, равнобокие. Косточка отделяется плохо, мякоть волокнистая, рыхлая и сочная	Центральный регион; Иммунитет к болезням и вредителям отличный, а к низким температурам слабый; Опылители – сорта китайской, домашней и русской слив, а также алычи гибридной
Сувенир востока	Среднее, раскидистое дерево; Сливы овальные, широкие, сиренево-бордовые, сладкие с едва заметной кислотой, сочные, до 40 г. Мякоть плотная, косточка полуотстающая	Сорт не боится засухи и морозов, часто болеет и поражается вредителями, а также имеет склонность к выпреванию; Опылители – Диплоидная слива и Гигант
Супериор	Деревце умеренного роста до 2,5 м в высоту; Довольно крупные плоды (до 70 г) оранжевого окраса с плохо отделяемой косточкой	Морозостойкий, высокоурожайный сорт со средними показателями усточивости к болезням и вредителям; Самоплодный. Урожайность увеличивается при присутствии таких опылителей, как алыча или разных сортов китайской сливы
Поздние сорта китайской сливы и ее гибридов (со второй половины августа до середины октября)
Завет	Среднерослое, раскидистое дерево; Сливы округлые, сочные, кисло-сладкие, желтые с оранжевым бочком (до 30 г). Мякоть плотная, зернисто-волокнистая	Волго-Вятский регион; Устойчивость к морозам высокая. Иммунитет к болезням хороший, сорт привлекателен для вредителей, плохо переносит засуху Опылители – сорта китайской сливы
Чемальская	Среднерослое деревце с загущенной округлой кроной и поникающими ветками; Плоды округлые весом 15 г, с красным покровом и сизым налетом. Мякоть желто-зеленая с приятной кислинкой. Косточка полуотстающая или сросшаяся с мякотью	Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы; В благоприятных регионах урожайность хорошая. Высокая морозоустойчивость и хороший иммунитет к клястероспориозу. Отмечается склонность к выпреванию; Самобесплоден

описание и характеристики 12 лучших сортов, посадка и уход

Китайская красивоцветущая слива начала набирать популярность у российских садоводов относительно недавно. Сорта китайских слив отличаются зимостойкостью и ранним плодоношением, адаптированы к условиям выращивания в большинстве регионов нашей страны. Китаянка формирует среднерослое дерево с аккуратной кроной высотой не более двух метров. Китайская слива не относится к самоопыляемым видам, требуется высаживать рядом с растением опылители.

Характеристика культуры — слива китайская

Основными отличительными особенности китаянки являются:

• ранние сроки цветения;
• красивая шарообразная крона;
• форма листьев удлиненная;
• растение сначала зацветает, только потом распускаются листья;
• высота дерева — 2 метра;
• самобесплодный вид.

На заметку: Чтобы получить достойный урожай, необходимо правильно выбрать районированный сорт, соблюсти агротехнику и обеспечить уход за фруктовым садом.



Подходящий регион и климат

Каждый сорт китайской сливы адаптирован к определенному региону выращивания. Так, для Центрального округа подходят следующие разновидности:

• Красный шар;
• Золотой шар;
• Супериор.

Эти сливы обладают уверенной морозостойкостью, не предъявляют особенных требований к почвам, обладают устойчивостью к грибковым заболеваниям.

Для Ленинградской области подойдут:

• Антонина;
• Амурская Роза;
• Чернослив Хабаровский.

Зимостойкость и способность расти в условиях относительной освещенности, иммунитет к инфекциям делают сливу незаменимым деревом во фруктовых садах Ленинградской области.

Для Дальнего Востока садоводы выбирают:

• Маньчжурская красавица;
• Орловская мечта;
• Скороплодная.

Условия данного региона оптимальны для произрастания и обильного урожая слив указанных сортов.

Для Подмосковья — Красный шар, Орловская мечта.

Размеры дерева

Китайская слива — среднерослое дерево с шарообразной кроной высотой не более двух метров. Подходит для выращивания в небольших частных приусадебных хозяйствах. Ветки дерева раскидистые, в период созревания урожая прогибаются под весом плодов, необходимо наличие опор во избежание повреждений веток.

Плодоношение и дегустационная оценка плодов

Все сорта китаек отличаются ранним плодоношением. Слива созревает уже с середины июля. Дегустационная оценка фруктов 4,6, плоды сочные, ароматные, подходят для употребления в свежем виде, а также для консервации, варенья, заготовок на зиму. Особую популярность за десертные качества получили сорта желтоплодных китайских слив.

Иммунитет к заболеваниям и вредителям

Благодаря стараниям селекционеров большинство сортов устойчивы к основным видам грибковых заболеваний. Основной «болячкой» китаек является гниение корневой шейки. Болезнь прогрессирует в условиях повышенной влажности и чрезмерном увлажнении почвы. Для выращивания слив недопустим застой влаги у корней.

На заметку! Замечено, что китайские сливы меньше подвергаются атакам насекомых-вредителей.

Устойчивость к низким температурам и засухе

Зимы с морозами в -50 ^{С китайским сливам не страшны, но для регионов с малоснежными зимами рекомендуется дополнительно укрывать зону приствольного круга, корневая система китаек расположена поверхностно.}

Засуху сливы переносят достойно. Для китаек губительна повышенная влажность. Для решения проблемы рядом со стволом дерева выкапывают канавки.

Особенности выращивания китайской сливы

Чтобы получить обильный урожай ароматных фруктов, необходимо обеспечить стопроцентное опыление дерева. Слива зацветает рано, и весенние заморозки, сильный ветер могут помешать процессу опыления. Важно высаживать рядом с китайскими сливами деревья-опылители. Китайки сочетаются с самоплодными сортами алычи.

Посадка

Залогом успешного выращивания фруктового дерева является соблюдение агротехники и правильная посадка растения. Необходимо правильно выбрать место. Лучше всего подойдет участок с низким расположением грунтовых вод на солнечной стороне.

Сроки

Сажать китайскую сливу можно в любое время года. Обычно посадку саженцев осуществляют ранней весной или осенью. Если деревья высаживают в конце сезона, то необходимо, чтобы до наступления первых заморозков оставался примерно месяц, у растения должно быть время укорениться. Молодые саженцы в первый год рекомендуется укрывать на зиму.

Схемы размещения саженцев

Посадки китайских слив осуществляют рядами или в шахматном порядке. Расстояние между деревьями должно быть не менее 3 метров. Необходимо заранее предусмотреть расположение растений-опылителей.

Пошаговая инструкция высадки

Сливы растут на слабощелочных почвах. Высадку саженцев начинают с подготовки и формирования посадочной ямы. Пошаговая инструкция:

• Выкопать глубокую яму в выбранном месте шириной около метра.
• На дно лунки установить дренаж из керамзита и крупнозерного песка.
• Корневая шейка и место прививки должно остаться над поверхностью грунта.
• В яму вносят древесную золу и удобрения, размещают саженец в центре, аккуратно расправив корни.
• Яму засыпают, утрамбовывают и поливают.

От соблюдения технологии посадки зависит успешный рост будущего фруктового дерева.

Уход за культурой

Система ухода за китайками заключается в поливе в период засухи, профилактическом опрыскивании растений от инфекций и вредителей, внесении удобрений, санитарной обрезке и укрытии некоторых сортов на зиму.

Полив и подкормка

Застой влаги у корней и избыточное орошение деревьев не принесут сливам пользы. В период плодоношения при обилии влаги плоды могут начать растрескиваться. Орошать сливы дополнительно требуется в период продолжительных засух.

Минерально-органические удобрения вносят ранней весной перед цветением, затем после цветения. Осенняя подкормка заключается в мульчировании приствольного круга смесью из древесной золы и перегноя.

Уход за приствольным кругом

Пространство под сливой необходимо регулярно рыхлить, своевременно удалять сорняки и корневую поросль. При избыточной влажности в приствольном круге делают дренажные канавки. В качестве мульчи используют смесь древесной золы, песка и перегноя.

Сезонные обработки

Комплексный уход за сливами осуществляется в три важных вегетационных периода для растения:

• в период набора бутонов;
• сразу после цветения;
• после снятия урожая.

На данных этапах сливу подкармливают и обрабатывают препаратами от насекомых-вредителей и грибковых заболеваний. Стволы слив рекомендуется белить гашеной известью.

Обрезка и формирование кроны

Чтобы форма кроны дерева сохраняла правильную форму, листьям и стеблям дерева хватало света, необходимо проводить санитарную обрезку дерева. Необходимо полностью удалять прикорневую поросль, сухие, надломленные, заболевшие ветки. Срезы, произведенные рядом со стволом, замазывают глиной или садовым варом.

Укрытия на зиму

У сортов китайских слив важно укрыть на зиму пространство приствольного круга, это объясняется особенностями расположения корневой системы. Для этого используют еловый лапник, прошлогоднюю листву, солому или специальный укрывной материал. Молодые саженцы можно укрыть полностью, у взрослых деревьев закрывают основание ствола.

Популярные сорта китайской сливы

Каждый садовод может выбрать сорт китайской сливы для себя, это зависит от целей использования фруктовых деревьев. Самые популярные и лучшие сорта китайских слив для выращивания на дачах российских садоводов.

Орловский сувенир

Районирован для Центрально-Черноземного региона. Получен в результате переопыления слив Китайка, Гигант и Сестра Зари. Дерево среднерослое, достаточно высокое для китайских подвидов, достигает высоты 3 метров. Плоды средние, массой до 40 грамм. Отличается морозоустойчивостью и стабильной урожайностью. Недостатком сорта является суховатая мякоть плодов.

Золотой шар

Желтоплодная слива высотой до 2,5 метра, плоды крупные с плотной кожурой, могут долго храниться, отличаются транспортабельностью, по вкусу напоминают персик. Плохо переносит продолжительный засушливый период. Морозостойкая, переносит температуры в -35 ^{С. Рано зацветает и принадлежит к скороспелым сортам.}

Орловская мечта

Небольшое деревце с раскидистой кроной. Плоды круглые, красного цвета, округлой формы, с незначительным восковым налетом, не склонны к растрескиванию. Адаптирована к природно-климатическим условиям Центрального региона. Отличается зимостойкостью и средней засухоустойчивостью. В жаркое лето плоды мельчают. Лучшие опылители — Аленушка и Неженка.

Неженка

Результат скрещивания двух китайских сортов слив — Скороплодной и Китайской. Дерево низкорослое с шаровидной кроной. Плоды красные, среднего размера с плотной кожицей, не растрескиваются. Недостатком сорта является быстрое осыпание плодов после созревания.

Достоинства Неженки — частичное самоопыление, урожайность, зимостойкость, устойчивость к грибковым заболеваниям.

Маньчжурская красавица

Районирована для Дальнего Востока, Сибири, Урала. Быстрорастущая слива с обильной урожайностью, плодоносить начинает с третьего года после высадки. Крона густая, повышенное ветвление. Вкус спелых плодов кисло-сладкий, окрас темно-бордовый. Морозостойкость до -50 ^{С. Спелые плоды быстро осыпаются после созревания. Стойкий иммунитет к инфекциям. Засухоустойчивость. Кажется, что сорт не имеет недостатков. Основные минусы: необходимость регулярного ухода за кроной, обязательно наличие соседей-опылителей.}

Красный шар

Получен в результате скрещивания российской сливы Уссурийская красная и американского сорта Бурбанк. Образует компактное дерево высотой не более 2 метров. Плоды идеальной округлой формы, крупные, оригинального яркого красного цвета. Иммунитет средний, подвержен грибковым заболеваниям.

Спелые фрукты отличаются выраженным ароматом и вкусной мякотью, которая легко отделяется от косточки. Выдерживает зимние температуры до -40 ^С.

Аленушка

Сорт адаптирован к условиям выращивания в Центрально-Черноземном регионе. Крупноплодная китайская слива с массой плодов до 70 грамм. Плоды окрашены в яркий красный цвет, очень сладкие и ароматные, с дегустационной оценкой 4,6. Сливы долго хранятся в свежем виде.

Зимостойкость средняя, весной у дерева часто вымерзают почки. Опылитель — слива Скороплодная. В плодоношение вступает на третий год.

Супериор

Второе название сорта — Японская слива, при цветении напоминает сакуру. Отличается урожайностью, плодоносит каждый год. Образует компактное декоративное дерево. Плоды крупные, желто-красного цвета. Устойчив к шарке. Дегустационная оценка плодов 4,7. Морозостойкость и засухоустойчивость — преимущества сорта. Дерево отличается медленным темпом роста.

Скороплодная

Часто используется в качестве опылителя. Получена в результате скрещивания американской сливы Клаймакс с Китайской и русской Уссурийской. Адаптирована к условиям произрастания в Ленинградской области и на Урале. Дерево среднерослое с плодами небольшого размера. Окрас плодов — желто-красный, вкус — кисло-сладкий. Отличается скороспелостью и морозоустойчивостью. Легко переносит перепады температур.

Сувенир Востока

Подходит для выращивания в средней полосе. Плоды массой до 40 грамм, желто-фиолетового цвета с восковым налетом. Мякоть — сочная, хрустящая. Опылитель — слива Гигант. Урожайность средняя. Часто страдает от грибковых заболеваний. Повышенная зимостойкость.

Санта Роза

Десертный сорт, популярный в США. Для китайских слив дерево является сильнорослым с густой раскидистой кроной. Сорт частично самоплодный, высокоурожайный. Слива восприимчива к бактериальному ожогу. Требуется регулярная обрезка для правильного формирования кроны. Плоды фиолетово-красного цвета, ароматные, очень вкусные. Зимостойкость и засухоустойчивость средние.

Личи

Вечнозеленое дерево. Экзотическое растение. Подходит для выращивания в зоне тропиков. В высоту может достигать 30 метров. Плоды нежные, белого цвета, покрытые плотной «бронированной» кожурой с бугорками. Не переносит заморозков и продолжительных похолоданий.



Какие существуют сорта китайской сливы

Слива китайская мало популярна в центральной части нашей страны.

Эта «азиатка» родом из Поднебесной Империи, где была приручена императорскими садоводами много столетий тому назад.

Наибольшей популярностью она пользуется в Дальневосточных районах, на Урале и в Сибири, так как обладает удивительной устойчивостью к лютым морозам — до -56 градусов по Цельсию.

Описание китайской сливы

Прельщает заводчиков китайская слива ранним плодоношением (на 2-3 год после посадки) и своей мощной урожайностью. А невероятно низкая восприимчивость к вредителям и слабая предрасположенность к болезням добавляют к ее достоинствам еще несколько плюсов.

Слива из Поднебесной Империи по форме напоминает большой кустарник или некрупное дерево c ветвистой шарообразной кроной и красно-коричневыми, гладкими побегами.

Отличительной особенностью китайской сливы является раннее (вместе с листьями или раньше), грандиозное и обильное цветение, что придает плодовому растению невероятно фееричный внешний вид. Селекционеры с большим удовольствием занимаются выведением новых сортов сливовой китаянки. Скрещивая американскую сливу с китайской, удалось вывести районированные сорта для средней полосы.

Описанию сортовой линейки данной сливы будет посвящена следующая часть нашей статьи.

Это интересно: в Китае национальный цветок – сливовый, символизирующий удачу, мир, радость, благоденствие и долголетие.

Лучшие сортовые представители китайской сливы

Аленушка

Самобесплодный, раннеспелый сорт (созревание наступает в середине августа). Растение среднего роста (2 – 2,5 метра) с приподнятой, конусообразной кроной, обычной густоты.

Плоды красного окраса не подвержены растрескиванию, круглой формы с диаметром 45-50 мм, массой до 40 гр. Урожайность варьируется в пределах от 80 до 190 ц/га.

Сочная оранжевая мякоть сладко-кислая на вкус, хрящеватая. Маленькая косточка с трудом отделяется от мякоти.

Сорт Аленушка пригоден для использования в качестве промышленной культуры, а так же в селекционных целях. Положительные качества – высокая товарность и великолепный вкус плодов.

Маньчжурская красавица

Сорт с ранним сроком созревания. Дерево обладает густой округлой кроной, небольшой высоты (до 1,8 м). Коричневая кора шершавая с серым оттенком. Темно – зеленые листочки удлиненные (в длину около 11 см) с характерным небольшим блеском.

Фрукт вырастает не очень большой – массой всего 15 — 20 гр, округлой формы с плоским основанием. Урожайность составляет 8 — 12 кг с куста.

Плод покрыт плотной бордовой кожицей с густым синеватым налетом. Плотная мякоть желто-зеленого цвета обладает невыразительным кисловатым вкусом.

Обладает рядом достоинств:

• сорт засухоустойчив;

• высокая степень транспортабельности;

• мало подвержен заболеваниям.

 
Недостаток кроется в преждевременном осыпании плодов.

Уссурийская слива

Среднеспелый (созревание с середины августа по сентябрь), самобесплодный сорт. Внешне представляет собой кустарник до 4-х метров высотой с плотностью листьев выше среднего значения.

Плодоношение начинается с 3-4 года после высадки однолетнего саженца и продолжается около десяти лет. Шарообразные плоды Уссурийской бывают красного или желтого цвета, сочные, созревание происходит не одновременно, подвержены осыпанию и совсем нетранспортабельны.

Ценность данного вида заключается в морозоустойчивости, большой урожайности и постоянном плодородии.

Интересно знать: в Средние века для написания рукописей применяли чернила, приготовленные из смолы, выступающей на сливовых ветках и стволах.

Завет

Позднеспелый вид китайской сливы (время созревания приходится на начало сентября). Дерево вырастает до 4-х метров, обладает разлапистой средней густоты кроной. Круглые широкие плоды вырастают довольно крупными (вес до 30 – 35 гр.), восковая кожица ярко-желтая с небольшим румянцем.

Мякоть волокнистая с кисло-сладким, ароматным персиковым вкусом. Урожайность регулярная и высокая – 30 — 40 кг с одного растения.

Косточка средних размеров, от мякоти отходит плохо.

Достоинства сорта:

• повышенная неуязвимость к болезням;

• зимостойкость;

• высокая сохранность при транспортировке.

Скороплодная

Сорт раннеспелый (сбор урожая возможен в конце июля), самобесплодный (требуется перекрестное опыление). Дерево низкорослое, с раскидистой ивообразной кроной, в высоту вырастает на два с половиной метра.

Обильное цветение начинается в конце апреля и полностью покрывает красно-коричневые побеги. Плоды средней величины, располагаются на ветке вплотную. Одна слива весит 25-30 гр. Скороплодная слива — высокоурожайный сорт, продуктивность с одного куста достигает тридцати килограммов. Оттенки плода на одном дереве могут быть нескольких видов — от густо — желтого, оранжевого до ярко-красного. Светло-желтая мякоть очень сочная, среднеплотная, сладкая, с дынным ароматным привкусом.

Сильной стороной Скороплодной является великолепная лежкость плодов в течение продолжительного времени при невысокой температуре. Подходит для глубокой заморозки.

Супериор

Частично самоплодный вид китайской сливы, среднеспелый. Промышленный сбор начинается с середины августа.

Плод крупный (60-75 гр.), оранжево – красного цвета с ароматной десертной мякотью.

Дерево среднерослое, обильно и ежегодно плодоносит.

Для повышенной урожайности необходимо по соседству посадить сорт-опылитель (алычу или японскую сливу) и производить ежегодно обрезку кроны.

Особенности выращивания китайской сливы

Выращивание и уход за китайской сливой практически такой же, как и за домашними районированными сортами.

Но существуют и специфические моменты при культивировании плодового растения:

1. Почва. Сливы охотно растут на черноземах, лесных серых, глинистых почвах с нейтральной или щелочной средой и большим количеством кальция. Уровень грунтовых вод должен лежать ниже отметки в 1,5 метра от поверхности грунта.
2. Место посадки. Китайская слива любит солнечные проветриваемые, но без сквозняков, участки. Подходящее место для посадки – возвышенность, в низинах сажать растение категорически запрещено.
3. Посадка. Предпочтительнее высаживать здоровые саженцы-однолетки весной, с подрезкой растения на 60 % от первоначальной высоты для интенсивного роста и привыкания к новым условиям произрастания. В посадочную лунку обычно вносят 10 литров сопревшего навоза, 50-60 гр. калийной соли, 250-300 гр. суперфосфата. Для закрытия влаги почву в приствольном круге присыпают опилками либо торфом.
4. Подкормка. В год посадки внесение удобрений не требуется, а на следующий год полив раствором азотных удобрений будет очень кстати. Деревца, вступившие в фазу плодоношения, подкармливают первый раз до начала цветения (на 10 литров воды добавляют по 60 гр сульфата калия и мочевины). Следующее внесение удобрений – на стадии созревания плодов. Последняя подкормка осуществляется после сбора урожая.

Важно: обрезка сливы – важная составляющая выращивания плодового дерева, корректирующая обильную урожайность. Мощное плодоношение способствует усыханию растения.

5. Полив. Сливовые деревья – влаголюбивые растения, поэтому поливают их вовремя и систематически. Особое внимание уделяется увлажнению почвы в засушливый период, проливая землю на глубину не менее 40 см с последующим мульчированием.
6. Вредители. (О том, какие бывают вредители и болезни сливы, подробнее читайте здесь) Сливовая плодожорка – опасный и главный враг сливовых плодов. Для ее уничтожения применяют феромоновые ловушки, а также проводят опрыскивание деревьев каждые 14 дней химическим и вирусными препаратами. За 30 дней до сбора урожая обработка ядохимикатами прекращается.

В наших краях слива Китайская хоть и считается гостьей, тем не менее, следует отнестись к данному сорту с должным вниманием.

Неоспоримые достоинства этого сорта – раннее плодоношение, высокая морозоустойчивость, сравнительно большая урожайность – вызывают не только повышенный интерес садоводов, но и желание иметь на своем дачном участке восточную сливовую красавицу. А обильное и яркое цветение позволяет использовать миниатюрные деревца в ландшафтном дизайне.

Китайская слива — перспективный вид, используемый селекционерами в научных разработках для выведения и отбора новых сортов.

Из этого видео вы можете узнать, как правильно сажать и удобрять сливу:

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

лучших сливовых деревьев на продажу — FastGrowingTrees.com

Сливы, которые действительно превосходны

Вот почему:

• Сливы сладкие и сочные
• Пышно-зеленый
• Высокая урожайность с надежным урожаем
• Морозостойкий вид с отличной морозостойкостью до -20F

Не соглашайтесь на меньшее, если у вас есть сливовое дерево высшего качества

Теперь слива настолько превосходит другие сорта, что выбрать ее коммерческое название было несложно.Представляем Superior Plum Tree. Невероятные весенние цветы уступают по цвету только сногсшибательным вишнево-красным сливам, которые в большом количестве отягощают ветви.

Помесь японской и американской сливы, Superior была выведена для получения плодов высшего качества на выносливом дереве, которое может выдерживать самые холодные зимние холода. . Несмотря на свою устойчивость к суровым температурам, Superior выглядит как дома весной, создавая прекрасные декоративные цветы по всему дереву. Как следует из названия, плод, цвет и сила — все Превосходные.

Superior Defines Juicy

Помимо множества атрибутов деревьев, вас покорит фрукт. Слива Superior Plum большого размера, безупречной симметричности и идеального цвета является визуально выдающимся образцом фрукта. По мере созревания они выглядят так, как будто они лопаются от сока и аромата. И они. Превосходный десертный слива.Нарежьте и покройте мороженое, смешайте с освежающими фруктовыми салатами или просто возьмите одно и наслаждайтесь им прямо с дерева. Вкус — квинтэссенция сливы с дерева, которое оправдывает свое название.

Если вы хотите лучшего, вам нужен Superior. Закажите сегодня.

Посадка и уход

Сливовое дерево Superior дает темный плод с красной кожицей и суперсладкой желтой мякотью, которая является полнотелой и сочной. Эта солнечно любящая слива идеальна для употребления в пищу прямо с дерева и отлично подходит для варенья, желе и десертов.Последовательный, тяжелый плодоносящий, с обильным урожаем, который следует обрезать в начале лета и будет готов к сбору в конце августа. Сливовое дерево Superior достигнет высоты / ширины 18-20 футов, когда полностью созреет.

Выбор места: Все сливовые деревья нуждаются в полном солнечном освещении, поэтому не забудьте выбрать яркое пятно для нового дома дерева. Настоятельно рекомендуется хорошо дренируемая песчаная почва с диапазоном pH от 5,5 до 6,5 (который можно легко определить с помощью недорогого набора для тестирования почвы, который можно приобрести в местном питомнике / магазине больших ящиков).Если возможно, посадите дерево на юге или западе, чтобы уменьшить ветер, который, в свою очередь, поможет дереву завязать плоды.

Направления посадки: Для плодов некоторых сортов слив требуется перекрестный опылитель. Обязательно держите деревья на расстоянии 20-25 футов друг от друга для лучшего опыления, что приведет к лучшему урожаю плодов.

1) Подготовьте яму, выкопав ее в три раза шире корневого кома и не менее глубоко.
2) Осторожно расчешите комок корней, освобождая уплотненные корни, и поместите дерево.
3) Заполните яму частично, осторожно надавливая на нее по мере продвижения и поливайте, чтобы почва осела.
4) После того, как яма будет полностью заполнена, добавьте вокруг дерева слой органической мульчи для экономии воды. Не позволяйте мульче касаться ствола дерева, так как это может вызвать гниль и грибок.

Полив: Обильно поливайте дерево каждую неделю, два раза в неделю в течение первого вегетационного периода, чтобы способствовать росту. Глубокий полив способствует более глубокому проникновению корней в почву, что, в свою очередь, делает дерево более устойчивым к засухе.Для молодых деревьев хорошо подойдет глубокий полив с добавлением чуть более двух галлонов воды, тогда как взрослым деревьям потребуется около 8 галлонов для каждого полива. Если края листьев дерева становятся коричневыми или увядают, значит, дерево не получает достаточного количества воды. Кора у основания ствола изменит цвет со светло-коричневого до темно-коричневого (или черноватого), если на него будет поступать слишком много воды.

Обрезка: Дайте вашему дереву полный год, чтобы приспособиться к новому дому, прежде чем пытаться обрезать.Молодые сливы обычно обрезают в конце зимы — начале весны, прежде чем начнут распускаться почки. Это снизит вероятность заражения дерева «серебряным листом». Более укоренившиеся сливовые деревья выиграют от обрезки в середине лета. Обрезка не очень сложная задача, но это необходимость «сократить» сломанные конечности от плодоношения. Снимите около 20% роста предыдущего года, сделав разрезы под углом 45 градусов. Используйте стерилизованный режущий инструмент, оставив вертикальным сильным ветвям достаточно места для проникновения света.Медицинский спирт стерилизует все инструменты, необходимые для обрезки.

Внесение удобрений: Чтобы правильно удобрить сливовое дерево, обеспечить здоровый вегетационный период, необходимо выполнить несколько шагов. Молодые деревья в возрасте трех лет и младше получат около ½ стакана сбалансированной формулы удобрения 10-10-10, применяемой один раз примерно в середине апреля и снова в начале июня. Для более укоренившихся сливовых деревьев потребуется одно ежегодное применение той же сбалансированной формулы в середине апреля. Используйте 8 унций на каждый год возраста дерева.Удобрения могут обжечь корни молодых деревьев, поэтому вместо того, чтобы рисковать химическими веществами, улучшите плодородие почвы, добавив в нее компост.

Сливы, которые правильно удобрены, должны вырастать от 1 фута до 18 дюймов в год. Симптомы чрезмерного удобрения могут включать опаление листьев и чрезмерный рост. Если вы замечаете эти проблемы, уменьшите количество удобрений на следующий год. Обязательно поливайте ГЛУБОКО после каждого внесения удобрений и избегайте попадания удобрений слишком близко к стволу.

Урожай: Сливы лучшего вкуса оставляют на дереве до полного созревания перед сбором. Слегка надавите пальцами, чтобы определить степень спелости. Мягкая кожица на фрукте означает, что его можно собирать. При созревании они должны легко отрываться от дерева при легком скручивании. Сливы лучше всего хранить в холодильнике, так как они, к сожалению, не хранятся слишком долго. Если хранить в холодильнике, они могут храниться немного дольше, примерно 2-4 недели.

Superior Plum Trees For Sale

Широко приспосабливаемый и очень морозоустойчивый, эта гибридная слива не зря была названа Superior. Эти красивые деревья начинают давать урожай рано и дают стабильные урожаи год за годом .

Прочные деревья сливы Superior (Prunus hybrid ‘Superior’) — это естественный гибрид американской и японской слив. Они очень выносливы и настоятельно рекомендуются даже на севере, в зоне устойчивости USDA 4.

Сливы Superior легко переносят отрицательные температуры! Они также хорошо себя чувствуют на высоте до 8000 футов.

Деревья начинают свою продуктивную жизнь в молодом возрасте.После великолепного показа великолепно пахнущих белых цветов весной вы будете так рады видеть приближающийся урожай.

Большой плод огненно-красного цвета с темно-золотисто-желтой мякотью. Вам понравится насыщенный вкус этих классических слив .

Доверьтесь нам, когда мы говорим, что нет ничего вкуснее свежесорванной сливы с вашего собственного дерева. Наслаждайтесь ими прямо с дерева, спелыми и еще теплыми от солнца. Также из них готовят потрясающие джемы, желе и десерты.

Купите сегодня пару сливовых деревьев Superior и сделайте свою семью счастливой!

Как использовать превосходные сливы в ландшафте

Этот сорт отличается красивым проявлением белых цветов ранней весной и великолепным урожаем малиново-красных больших блестящих плодов. У него красивая раскидистая форма, которая сама по себе декоративна.

Это красивое фруктовое дерево можно использовать как особый образец дерева. Почему бы не перенести тенденцию «съедобный ландшафт» в свой передний двор с парой перекрестного опыления, размещенной в качестве полезных газонных деревьев по обе стороны от дорожки перед домом?

Люди по всей стране стремятся максимально использовать свое пространство и кормить свои семьи домашними фруктами .Добавьте Superior в свой Сад Победы в качестве прекрасного фона для однолетних овощей и трав.

Если вы хотите вырастить несколько сортов фруктов на небольшой площади, попробуйте посадку с высокой плотностью посадки. Создайте лунку 3-в-1 или 4-в-1 с партнерами по опылению, которые собирают урожай последовательными волнами в течение сезона.

Чтобы повысить уединение, попробуйте живую изгородь из быстрорастущих сливовых деревьев. Они станут фантастическим дополнением к вашему съедобному ландшафту .

Посадите их на расстоянии пяти футов друг от друга по центру.Измерьте расстояние от центра одного до центра следующего.

Держите фруктовые деревья маленькими и управляемыми с помощью летней обрезки для контроля размера. В середине вегетационного периода обрежьте новые побеги на треть. Вы действительно будете способствовать росту плодоношения в следующем году с помощью этой простой практики.

#ProPlantTips for Care

Сажайте сливовые деревья на прямом солнечном свете не менее 6 часов в день. Хорошая циркуляция воздуха также важна для поддержания общего состояния здоровья.Дайте им пространство подальше от зданий.

Сливы любят хорошо дренированную почву, но не особо заботятся о типе почвы. Если у вас плохой дренаж на предпочитаемом вами участке посадки, создайте приподнятую грядку.

Дайте им обычное количество средней воды. Мульчируйте корневую систему вашего дерева на три дюйма глубиной.

Этот сильнорослый сорт дает обильное завязывание плодов. Для достижения наилучших результатов прореживайте тяжелые культуры, чтобы увеличить размер зрелых плодов. Оптимальное расстояние — один фрукт на шесть дюймов вдоль ветки.

В конце зимы исправьте структуру ветвей и удалите пересекающиеся ветви. Выберите один, который хотите сохранить, и удалите другой. Работайте над созданием прочных ветвей строительных лесов под углом 45 градусов, как если бы вы делали это с персиковыми деревьями.

Спешите оформить заказ на Сливы Superior сегодня . Люди охотятся за этим особенным выносливым сортом.

Рекомендуемые опылители: олдермен, жевательная резинка, тока или другая японская слива.

Выращивать сливы в Колорадо может быть легко и красиво — The Denver Post

Если персики бессмысленны, потому что мороз пресекает их в бутоне, а яблоки часто портятся из-за няньки, попробуйте дерево, которое дает вам плоды, просто сливовый денди.

Сливы — это фруктовая культура, которой не уделяют должного внимания, поскольку она не учитывает переменчивую погоду в Колорадо. Посадите пару сливовых деревьев, и в летний день у вас будут фрукты для соусов, вина, джемов и желе, а также угощений.

Сливы делятся на три большие группы: американские, японские и европейские. Японские сливы (также называемые азиатскими) родом из Китая, где их выращивали сотни лет. Их популярность распространилась в Азии, и торговцы привезли их в США из Японии в 1800-х годах.Несмотря на экзотическое звучание, японские сливы чувствительны к холоду. Лучше всего они растут там, где процветают персики, что дает им ограниченную полезность на жестком переднем полигоне Колорадо.

Американские сливы, такие как Prunus americana , Prunus nigra и Prunus maritima , хорошо адаптированы для Запада. Прочные, холодостойкие и устойчивые к болезням, американские сливы обладают генетической структурой, способной противостоять всем тем, что на них бросает Колорадо. Но их плоды далеко не идеальны.

Затем селекционеры слив решили обе проблемы, скрестив американские сливы с японскими сортами, создав восхитительные, красивые плоды на грубых и неровных деревьях.

Последние 150 лет садоводы пожинают плоды этих скрещиваний. Эти деревья дают плоды с размером, вкусом и сладостью японских родителей, а также выносливостью и устойчивостью к болезням американских родителей.

Патриархом трех видов является слива европейская, Prunus domestica , слива древнего происхождения.История плода включает записи о выращивании его сирийцами и римлянами.

Европейские сливы идеальны для сушки благодаря высокому содержанию сухого остатка. Их часто называют черносливом.

Заставьте сливы работать на вашем участке

Сажайте сливы на ярком солнце и в хорошо дренирующуюся почву, но не ставьте их у стены, обращенной на запад или юг. Тепло, создаваемое весной в таких микроклиматах, может привести к их преждевременному цветению, подвергая урожай риску замерзания.Старайтесь не размещать их в низкой точке на вашем участке, где будет оседать холодный воздух.

Большинству, но не всем сортам сливы требуется соседнее дерево-опылитель — дерево-приятель, без которого они не будут плодоносить. В идеале этот приятель должен жить в пределах 50 футов от дерева, которое он опыляет. Ознакомьтесь с тегом растений, чтобы узнать о сортах опыления, или в информационном бюллетене Университета штата Колорадо «Опыление древесных плодов»: ext.colostate.edu/pubs/garden/07002.html.

Сливы долговечны, но некоторые вредители действительно поражают их.С тлей, включая мучнистую сливовую тлю, можно бороться с помощью естественных хищников, инсектицидного мыла или даже просто сильной струи воды. Древоточцы персикового дерева могут атаковать стволы деревьев, а грушевые слизни — личинки пилильщиков — скелетировать листья. С слизнями груш можно бороться, нанося древесную золу на листья — или иногда с помощью той же сильной струи воды, которая используется для борьбы с тлей.

Если у вас есть фруктовые деревья — сливы или другие сорта — вам также следует узнать о садовых маслах.Используемые веками для борьбы с насекомыми-вредителями, масла взаимодействуют с насекомыми различными способами, блокируя воздушные отверстия, взаимодействуя с жирными кислотами или нарушая их питание. Преимущество этих масел в том, что они оказывают ограниченное воздействие на полезных насекомых. На фруктовых деревьях они в основном используются весной, но требуют осторожного выбора времени. Узнайте больше о садовых маслах на www.ext.colostate.edu/pubs/insect/05569.pdf

Все дело в зависании

Если вы уже посадили сливы, вы, вероятно, уже потираете руки в ожидании.Но для получения сладкого, сочного, эффектного вкуса сливы должны при созревании висеть на дереве.

Превосходная текстура и вкус зависят от сахаров, которые развиваются на последней стадии созревания. Созревшие на деревьях сливы не только вкусны в свежем виде, они также богаты калием, витаминами C и K и клетчаткой.

Вот несколько отличных сортов сливы, которые стоит попробовать:

Стэнли

Плод — итальянская слива от среднего до крупного с синей кожицей на темно-желтой сочной мякоти.Поскольку Стэнли — это слива со свободным камнем, мякоть выскальзывает из косточки, что облегчает употребление в пищу и обработку. Самоплодный (то есть не нуждается в опылителе) Stanley — хороший сорт для опыления других европейских слив. Используется для желе, джемов и соусов. Может потребоваться прореживание после завязывания плодов, так как этот сорт имеет тенденцию к чрезмерному плодоношению. Созревает в начале-середине сентября.

Green Gage

Этот старинный французский сорт может обмануть вас своим гадким утенком. Пятнистая зеленая кожица с коричневым побурением покрывает плод с сочным восхитительным ароматом.Маленькая слива чуть больше дюйма — вкусный десерт, который обязательно завоюет место на вашем столе. Выбор времени для сбора урожая этой сливы требует практики, но это того стоит из-за разницы в сладости полностью спелых и слегка недозрелых фруктов. Проверьте спелость, осторожно потянув за плод; если созрела, она должна попасть вам в руку.

Голубой Дамсон

Если вы любите сливы рано, Damson — надежный выбор, из которого получаются вкусные голубые плоды с желтой мякотью.Нет необходимости сажать опылитель с помощью Damson; они самоплодоносят и опыляют другие европейские сорта.

Ванета

Это позднеспелая слива с крупными красными плодами. Японско-американский крест, появившийся в 1913 году, это одна из лучших универсальных слив для приусадебных огородов, год за годом давая высокие и надежные урожаи. Следите за набором фруктов; Как и Стэнли, Ванета может плодоносить настолько обильно, что, если вы не худеете, размер и качество плодов могут снизиться.

Сапалта

Для свежих блюд и выдающихся джемов, желе или вина Sapalta — один из лучших. Его глубокий пурпурно-черный цвет делает все блюда насыщенными. Дерево также не требует особого ухода и не требует особого внимания.

Маунт Роял

Этот вкусный фиолетовый фрукт со свободным камнем отлично подходит для свежих продуктов, десертов или сушки слив. Самоопыляющийся европейский сорт, Mount Royal подает сливы в середине-конце августа.

23 верхних сорта слив

Сливы легко выращивать и приносить вкусные плоды, которые нравятся почти всем. Сочная и сладкая слива нет ничего лучше, чем слива, чтобы удовлетворить желание полдника, и есть много сортов слив на выбор. Чтобы доказать это, вот 23 отличных вида сливовых деревьев, которые вы можете посадить в своем домашнем саду.

Сливы — надежные деревья, которые легко выращивать, что делает их фаворитом многих домовладельцев. Сливы можно использовать в джемах, соусах и масле, и их можно есть свежими прямо с дерева.Их можно найти почти повсюду в мире, причем каждая область специализируется на разных типах.

Типы сливового дерева различаются, и тип, который вы выбираете, во многом зависит от того, где вы живете, потому что каждый тип лучше всего работает в определенном климате. Как правило, сливы делятся на три основных типа: американские, японские и европейские.

Европейские сливы очень выносливы, а японские — более нежные. Американские сливы обычно представляют собой гибриды, сочетающие в себе выносливость европейского дерева с прекрасным вкусом японской сливы.Известно, что эти гибриды выживают даже в очень холодные зимы.

Если вы любите свежие фрукты и любопытствуете о сливовых деревьях, вам следует сначала изучить различные виды, чтобы в итоге выбрать лучший. Читайте дальше, если хотите узнать больше об этих плодовитых деревьях.

1. Японские сливы

Плоды японской сливы

Японские сливы на самом деле возникли в Китае и имеют очень сочную мякоть, хотя их вкус не такой сладкий, как европейский сорт.Если вы хотите консервировать сливы или есть их свежими с дерева, лучше всего выбрать:

• Слива Сацума, большая сладкая темно-красная слива
• Санта-Роза, большая слива с пурпурной мякотью и красно-малиновой кожицей

Деревья японской сливы достигают 30 футов в высоту и имеют вечнозеленые листья. Плоды они дают в конце зимы — начале весны.

2. Сливы европейские

Европейские сливы

Одно из самых больших преимуществ европейских слив — их универсальность, так как они могут хорошо расти как при низких, так и при высоких температурах.Это высококачественные сливы, которые очень сладкие. Два самых популярных типа включают:

• Stanley, размер от среднего до большого, идеально подходит для консервирования, приготовления или употребления в свежем виде.
• Seneca, очень большая фиолетовая слива, продолговатая и очень сладкая

3. Деревья американской гибридной сливы

Американо-желтые сливы

Также известные как кустовые сливы, американские сливы зимостойки, но все же хорошо себя чувствуют при посадке в районах Глубокого Юга, таких как Флорида.Сливы обычно имеют плоскую косточку красного или желтого цвета и довольно маленькие, всего три четверти дюйма в диаметре.

Есть также пляжная слива, которая отлично подходит для консервирования, и чье дерево можно обрезать до формы куста. Пляжные сливы также хорошо себя чувствуют на бедных песчаных почвах.

4. Сливы вишневые

Слива-вишня — фото пеликана

Алыча родом из Юго-Восточной Европы и Западной Азии. К сливовым деревьям относятся дикие виды, которые растут либо на небольших деревьях, либо даже в кустах, достигая примерно 40 футов в высоту.Это одно из первых европейских деревьев, цветущих весной.

Есть много видов алычи, и они обычно используются в озеленении как декоративные деревья из-за красивых цветов сливы.

5. Японская кустовая вишня

Кустовая вишня-Prunus-japonica — фото TANAKA Juuyoh (田中 十 洋)

Эти «вишни» на самом деле сливы и состоят из цветов-гермафродитов, опыляемых насекомыми. Фрукт вырастает примерно до полдюйма и невероятно сладок, поэтому его часто используют для приготовления пирогов.

Японские кустовые вишневые деревья также очень универсальны, поскольку их листья часто используются для изготовления красок зеленовато-серого цвета.

6. Сливы Damson

Ripe-Damson-Fruit

Один из многих видов сливовых деревьев, встречающихся в Европе. Слива Дамсон довольно небольшая и имеет слегка терпкий вкус, поэтому ее часто используют для приготовления джемов, желе и фруктовых консервов. Дамсоны с высоким содержанием сахара, сладкого вкуса и слегка овальной формы.

Плоды сливы Дамсон собирают с конца лета до осени, в зависимости от конкретного сорта, и требуется некоторое время, чтобы дерево начало плодоносить после того, как вы его купили.

7. Китайские сливы

Слива китайская

Слива китайская произрастает в Китае, имеет лиственные породы и дает небольшие плоды. Теперь вы можете найти эти деревья в таких регионах, как США, Австралия, Корея и Япония. Мякоть желто-розового цвета. Когда она полностью созреет, вы можете есть эту сливу прямо с дерева.

Китайские сливы часто используются в качестве ароматизаторов для таких пищевых продуктов, как ликеры и цукаты, и они являются источником антиоксидантов при употреблении в свежем виде.

8. Деревья терновника / терна

Blackthorn-Sloe-Plum-Tree

Родом из Западной Азии, Европы и некоторых частей Африки, эти плоды используются для производства тернового джина в Великобритании, а древесина используется для изготовления тростей и шиллелагов в Ирландии. Листья почти два дюйма в длину, а плоды маленькие, черного или голубовато-пурпурного цвета.

Сливы терновые созревают в августе и обычно собираются после первых заморозков. Это не то же самое, что алыча.

9. Сливы Аллегейни

Allegheny-Plum-Prunus-alleghaniensis

Родом из Аппалачей в США, сливы Allegheny растут на небольших деревьях или кустах, которые обычно достигают высоты около 12 футов. Листья примерно трех дюймов в длину, а сам плод темно-красновато-пурпурного цвета с беловатым налетом.

Сливы аллегейни чаще всего используются для приготовления варенья, джемов и желе.

10. Сливы Оклахома

Оклахома-сливы-деревья

Сливовые деревья Оклахомы, также известные как кислые сливы или песчаные сливы, вырастают примерно до шести футов в высоту и имеют очень высокие листья.Сами плоды созревают в летние месяцы, и хотя красные плоды обычно не едят, коренные американцы их сушили и сохраняли на зиму.

Сливы Оклахомы встречаются в таких штатах, как Колорадо, Техас, Оклахома, Канзас, а также в некоторых частях Арканзаса и Луизианы.

11. Мексиканские сливы

Мексиканские сливы, выращиваемые в основном в центральной части США и на севере Мексики, имеют темно-красный или фиолетовый цвет и созревают осенью. Ранней весной на деревьях растут белые ароматные цветы, которые лучше всего растут в зонах роста 7-9.

Мексиканские сливы — один из многих сортов слив, которые дают прекрасные плоды для приготовления консервов.

12. Сливы Flatwoods

Флэтвудс-Слива-Дерево-Prunus umbellata

Флэтвуд, или свиная слива, растут на деревьях, которые могут достигать 20 футов в высоту и 15 футов в ширину. По сравнению с другими сливовыми деревьями, эти деревья начинают плодоносить намного позже — обычно с августа по октябрь. У деревьев белые или кремовые цветы и плоды круглой и пурпурной окраски.

Сливы Flatwoods обычно используются для приготовления джемов и желе.Они дают урожай только раз в три-четыре года.

13. Деревья сливы чикасо

Чикасово-сливовое дерево

Также называемые чероки или песчаные сливы, сливы чикасо красного цвета и растут на деревьях, достигающих 20 футов в высоту и 20 футов в ширину. Пока сливы полностью не созрели, они довольно терпкие и напоминают вишню. Они созревают в конце лета и для роста нуждаются в воде и сухой или песчаной почве.

Сливы чикасо неприхотливы и желтеют еще больше, когда начинают созревать.Вы можете есть их в сыром виде или использовать в джемах и желе.

14. Канада сливы

Canada-Plum-Tree

Канадские сливы, также называемые черными сливами, растут на деревьях, достигающих 33 футов в высоту и имеющих широкие клиновидные листья. Приросшие цветки белого или розового цвета. Плод слегка овальной формы с толстой, очень жесткой кожицей.

Оранжевый или темно-красный цвет, канадские сливы очень сочные, но немного кислые, их можно использовать для приготовления пирогов, варенья, желе и даже для готовки.Деревья выдерживают даже суровые и холодные зимы.

15. Чаща сливы

Чаща-Слива-Дерево-Ручей-Слива-Prunus-Rivularis

Чаща сливы — один из многих видов сливовых деревьев, которые служат хорошей пищей для птиц и других диких животных. Они обычно встречаются возле источников воды, таких как ручьи, и их цветы обычно цветут либо в марте, либо в апреле.

Также называемые ручьи сливы, заросли сливовых деревьев произрастают в Соединенных Штатах и ​​встречаются в таких областях, как Канзас, Кентукки, Калифорния, Миссури и Теннесси, и это лишь некоторые из них.Их часто используют для получения красок зеленовато-серого цвета.

16. Абрикосово-сливовые деревья

Абрикос-Слива-Дерево-Чернослив-Симония

Абрикосовые сливы родом из Китая, но были завезены в Соединенные Штаты в конце 1800-х годов. Дерево достигает 20 футов в высоту, а цветы практически не производят пыльцы. Сам плод очень темно-красный, а ветви тонкие. Плод также очень ароматный и имеет приятный запах.

Кроме того, абрикосовые сливы немного более плоские, чем большинство других сортов слив, и больше напоминают помидор, чем сливу.

17. Сливы Мюррея

Мюррей-Слива-Дерево-Prunus-Murrayana

Эти сливы растут на колючих листопадных кустах, достигающих около 17 футов в высоту. Это растение родом из Техаса, но в настоящее время считается находящимся под угрозой исчезновения типом дерева. В отличие от других видов слив, многие люди никогда не видели эти виды слив, потому что они очень редки.

Сливы Мюррея красные с белыми точками и безволосые. У них есть восковое покрытие снаружи и белые цветы, которые появляются одновременно с листьями.

18. Орегонские сливы

Sierra-plums-Prunus-subcordata — фото The Nature Niche

Орегонские сливы, также известные как тихоокеанские или сьерра-сливы, встречаются в основном в Калифорнии и Орегоне и имеют белые цветы с розовыми точками на них. Деревья достигают примерно 27 футов в высоту и имеют темно-зеленые листья от одного до двух дюймов в длину. Сам фрукт небольшой и терпкий.

Орегонские сливы могут быть красными или желтыми, и даже несмотря на то, что они терпкие, они все же съедобны и вкусны.Дерево растет в лесах, обычно на невысоких отметках у побережья.

19. Сливы Моррис

Моррис-Слива

Сливы Моррис довольно крупные, ярко-красного цвета. Они созданы специально для людей в зонах выращивания 5-9. Дерево может вырасти до восьми футов в высоту, а сам плод очень сладкий. Эти сливы были разработаны в Техасском университете A&M и имеют очень гладкую кожицу.

Как и другие сорта сливы, сливу Морриса необходимо высаживать с помощью опылителя, поскольку она не является самоопыляемой.

20. Сливы с зеленым яйцом

Зеленое яйцо-кисло-сливовое дерево — фото Isons

Эти деревья вырастают до восьми футов в высоту и дают плоды среднего размера, довольно кислые и часто используемые для очищения неба между блюдами. Хотя слива зеленого цвета, при созревании слива становится бледно-красной. Когда он готов к сбору, он имеет умеренно сладкий вкус.

Зеленые яичные кислые сливы лучше всего растут в зонах 5–9 и ценятся людьми, которые любят сливу с более кислым вкусом, особенно если сначала посолить.

21. Зеленые сливы

Зелень-сливы-деревья

Зеленые сливы — это разновидность европейской сливы, которая часто меньше других сортов. Зелень имеют овальную форму и очень гладкую текстуру. Их мякоть обычно бледно-зеленого цвета. В некоторых случаях они также могут быть желтого или бледно-голубого цвета.

Зелень обычно выращивают в регионах с очень умеренным климатом и известны своим богатым вкусом. На самом деле, когда дело доходит до десертных слив, это одни из лучших сортов, доступных сегодня.

22. Сливы Superior

Сливы высшего качества могут достигать 15 футов в высоту, а плоды розово-красного цвета. Его вкус богатый и насыщенный, он идеально подходит для употребления в пищу прямо с дерева. Сливы высшего сорта созревают одними из первых, что обычно происходит в середине-конце августа. Он идеален, если вы хотите быстрорастущую сливу!

Сливы Superior идеально подходят для зон 4-8 и нуждаются в опылении и солнечном свете для роста.

23. Рубиновые сладкие сливы

Рубин-сладкое-сливовое дерево

Сладкие сливы рубиновые — это сорт сливы Стэнли, они идеально подходят для выращивания в зонах 6-8.Плоды сочные и сладкие, а дерево может вырасти до 20 футов в высоту.

Обладая красивыми ароматными белыми цветами, сладкая слива Ruby имеет темно-зеленую листву и может приносить до 100 фунтов фруктов каждый год, как только начинает плодоносить. Он плодоносит в конце лета и имеет красивый рубиново-красный оттенок, отсюда и его название.

Культурная и личная история сливы

Ешьте, запоминайте

В НАЧАЛЕ было găluşti cu prune — сливовые пельмени.Мама моей мамы, в августе, сезон слив, запаривала на кухне, варила их в большом котле. Это были дни перед летним лагерем, перед кондиционированием воздуха. Надвигалась гроза. Она предупредила меня не включать телевизор и свет. Думал, что если даже прикоснусь к окну, будет синий удар электрическим током. Пельмени, уцелевшие после варки, она жарила в сахаре и панировочных сухарях. Распавшиеся шарики — белые комочки картофельного теста и деформированные кусочки слив — она ​​отложила для меня.Целые — идеальные, круглые, сверкающие — были для моих родителей.

Сливовые клецки — идеальная вселенная: первая встреча с гранулированными сладкими крошками; плотная, основательная обертка, в которую вы вонзаете зубы; и сочная, сладкая, а иногда и терпкая итальянская чернослив в центре, которая стремится к возвышенному.

Одной из первых историй, которые запомнились мне, была детская басня Льва Толстого 1875 года «Сливовый камень» («Косточка»). Ваня, впервые увидев сливы и обнаружив, что их аромат восхитителен, дожидается, пока останется один, и хватает одну, чтобы съесть перед ужином.Когда отец спрашивает, кто ел сливу, все дети, в том числе Ваня, заявляют о своей невиновности. Отец Вани говорит: «То, что кто-то из вас съел сливу, — это уже плохо, но хуже всего то, что в сливе есть косточки, и если вы не знаете, как есть сливу, и в конечном итоге проглотите косточку, ты умрешь до вечера. Вот чего я боюсь больше всего ». Ваня краснеет, затем бледнеет и говорит: «Не проглотил! Я выбросил его в окно! » Все смеются, пока Ваня плачет.

Через пять лет после падения коммунизма моя семья посетила Румынию, старую страну, впервые с тех пор, как мои родители уехали в 1970-е годы.Мы объехали это место против часовой стрелки в караване из двух автомобилей, начавшимся и закончившимся в Бухаресте. В один из наших последних дней мама моего отца настояла на том, чтобы мы проехали через Карпаты в кромешной тьме, так как ей не терпелось встретиться с другом на следующий день. Я схватился за край сиденья, смотрел, как лучи наших машин скользят по краям крутых обрывов, а затем зарылись головой в колени матери, надеясь, что все скоро закончится. На следующее утро, безопасно вдали от крутых поворотов гор и среди холмов — сельскохозяйственных угодий, фруктовых садов — моя бабушка попросила отца остановить машину.Не было никаких ориентиров, указывающих на место встречи. Но когда мы вытянули ноги, бабушка помахала рукой какой-то фигуре вдали, и из-за холма первой показалась мужская кепка. Его загорелые руки что-то прижали к груди, и он бросился к ней с плещущейся бутылкой пепси, полной прозрачной жидкости: tsuica . Домашний сливовый бренди. Самогон. Он ушел в ее чемодан и аккуратно перевезен обратно в Штаты, чтобы как следует «дезинфицировать» нас перед каждым обедом.

Rituals

Разновидностей сливового бренди в Восточной Европе предостаточно: от вышеупомянутого tsuica , , принимаемого перед каждым приемом пищи, до сливовиц, полученных из Дамсона в Сербии, до Палинки в Венгрии и Трансильвании и до раки в Албании. приготовленный в домашних условиях из маленьких красных слив.В Лепуше, Албания, семья из пяти человек, как говорят, потребляет 250 литров раки в год, и считается постыдным не иметь возможности предложить гостям выпить. Сливовиц, который легче всего найти в Соединенных Штатах, крепкий, но мягкий, все еще сохраняющий сладость сливы. Что до самогона в бутылке Pepsi моей бабушки? Приготовьтесь к прожиганию горла.

Румыния является четвертым по величине производителем слив в мире (после Китая, Сербии и США), и 75 процентов румынских слив становятся цуйкой . Палинка и Хорница, дважды или трижды дистиллированный цуйка, крепкие и безвкусные, но в результате от желудка к черепу будет образовываться шлейф тепла.

Среди крестьян Марамуреша бутылка хорницы — традиционный свадебный подарок и незаменимый напиток на свадьбах. Чтобы отпраздновать свадьбу, проводится «собрание детей богов», где каждая пара предлагает своим крестным родителям мешок муки, зерна, кукурузы и сливового бренди, а каждый крестник покупает две рюмки бренди для своей супруги.На похоронах делают два выстрела — один для живого существа и один для души умершего, но опьянение не одобряется и считается постыдным.

Сливовица без зерна — традиционный напиток на Пасху. Ферментированный с измельченными кусочками сливовых косточек, он обладает более ореховым вкусом, чем цуйка, мой ур-бренди. Сливовиц еженедельно появлялся на воскресных обедах моей бабушки. (Она служила Сливовицу вместо незаконной, непередаваемой цуйки, за исключением, конечно, того случая, когда она вернулась из Румынии с определенной бутылкой пепси.) Мы с мужем переехали в Сиэтл в 2009 году; страстно желая почувствовать вкус дома, мы спросили в соседнем винном магазине Сливовица и узнали, что его больше не продают. Раньше они ходили вокруг Песаха, но даже тогда спрос был низким. «Попробуйте пригород», — сказал клерк. Вот где сейчас живут евреи. Мы никогда не чувствовали себя такими евреями, как в Сиэтле. В Нью-Йорке и Чикаго (где вырос мой муж) еврейство было само собой разумеющимся. В Сиэтле я начал чувствовать себя антропологом, как будто мне приходилось объяснять свою культуру каждый раз, когда она затрагивалась в разговоре.Впервые мое еврейство показалось мне странным.

Теперь в моде малоизвестные спиртные напитки. В ресторане Nue, предлагающем «международную уличную еду», вы можете заказать коктейль Dirty Diplomat, в который входит Unicum, венгерский аперитив со сливой в духе Jaeger. (Я был в восторге от возможности съесть mititei , колбасу на гриле без кожи, но нашел их интерпретацию слишком деликатной, немного драгоценной — я предпочитаю свой мититей в пивном саду в глуши с пищевым отравлением.) Каждый раз, когда мы находим Сливовица в винном магазине, мы покупаем бутылку и втыкаем ее в морозилку рядом с водкой. Мы предлагаем его на нашем ежегодном пасхальном седере сиротам, хотя некоторые съеживаются от силы духа и выбирают знакомый и / или китчевый Манишевиц, а еще лучше — местный Пино Нуар.

Благосклонность

Кратковременная межвоенная демократия в Румынии привела к тому, что крестьяне голосовали, по словам Хью Сетон-Уотсона, «за обещанные им блага, за знакомых им людей, за деньги или цуйку».На этот раз милости зажили насилием, хаотичным с одной стороны и системным с другой.

Город Черновиц, который когда-то был столицей провинции Австро-Венгерской империи, а затем был присоединен к Румынии, СССР и, в настоящее время, Украине, является местом действия мемуаров Грегора фон Реззори Снег прошлых лет . Он изображает мимолетный образ краха этой империи в 1919 году. Пьяные мародеры совершили набег на заброшенные армейские склады в поисках декадентской еды:

Революционный дух 1917 года превратился в кровавое безумие […] Банды грабителей уже напали на склады продовольствия. ушедшей австрийской армии в качестве своей первой цели.Опьяненные салом и сливовым вареньем, полностью опьяненные и с набитым животом, воющие толпы черни, шатаясь, пробегали мимо нашего дома; днем их более или менее сдерживали, но ночью они становились угрожающими. (Пер. HF Broch de Rotherman.)

Даже в этой пугающей сцене «кровавого безумия» фраза «запачканная салом и сливовым вареньем» манит своим декадансом, словно варенье из сала и сливы (и, вполне возможно, , сливовый бренди) частично вдохновил на разжигание черни.

«Ты проглотишь свою смерть», — предупреждает отец в романе Герты Мюллер Страна зеленых слив (пер.Михаэль Хофманн). Бывший офицер СС в коммунистической Румынии, он «глубоко в горле держит кладбища […] Его рот пьет шнапс из самых темных слив, а его песни для фюрера тяжелые и пьяные». Он предупреждает рассказчика не есть незрелые зеленые сливы, но поскольку она «желает смерти» своему отцу, она «ест и думает: это убьет меня».

Будучи студенткой университета, она наблюдает, как полиция срывает зеленые сливы с деревьев, кладет их в карман и поедает. Полиция изображается как ребяческая жадность, близорукость, «жаждущая кислого вкуса бедности, которая так недавно управляла их жизнью», подпитывающая ядовитую систему, требующую их соучастия, и выходящая из нее.Один друг рассказчика оказывается шпионом тайной полиции; она страдает от опухоли груди, которую называют «орехом», изображение, напоминающее смертоносные сливовые косточки, которые постоянно глотают, но никогда не удовлетворяют.

Принуждение есть сливы вызывает тошноту, сами сливы ядовиты.

Голод

Персик как твоя мать: он всегда рядом с тобой. Нектарин похож на вашу девушку: это что-то действительно дорогое и особенное.Слива похожа на уличную блудницу: она каждый раз будет тебя трахать.

— Среди калифорнийских производителей косточковых фруктов распространилась шутка о трудностях выращивания слив.

По словам Чипа Брантли, автора книги The Perfect Fruit , среднестатистический американский потребитель считает сливы «немного более взрослыми и вкусными, чем персики или нектарины». Он обсуждает поиск идеального фрукта через развитие плутов — гибридных фруктов, которые в основном представляют собой сливы с добавлением абрикоса.Межвидовые сливы также включают сливы, сливы, сливы, сливы и сливы — но никогда, никогда не абрикос.

В отличие от яблок, которые растут с более или менее надежными стандартами качества и вкуса, сливы представляют собой чрезвычайно изменчивый риск: слишком много работы и слишком часто разочарование. «Черно-красные сливовые гетто» современных американских супермаркетов возникли в результате многолетних неудачных экспериментов, которые сузили вселенную сливы до бинарной системы. И все же черная и красная сливы по-прежнему разочаровывают.

U.Монография П. Хедрика 1910 года Сливы Нью-Йорка , опубликованная Нью-Йоркской сельскохозяйственной экспериментальной станцией, оплакивает многочисленные проблемы, с которыми сталкиваются сливовые деревья в большинстве умеренных Соединенных Штатов: паразиты, такие как куркулио (долгоносик), черный узелок и т. Д. фитофтороз и плоды сливы, последнее — болезнь, из-за которой плоды становятся «деформированными» и «подобными пузырю».

В отчете 1889 года , подготовленном сельскохозяйственной экспериментальной станцией Университета Западной Вирджинии, доктор В. В. Браун пишет: «Я выбрал большое количество японских слив, имея в виду два объекта.Во-первых, чтобы выяснить, можно ли их выращивать в этом [регионе], а во-вторых, являются ли они доказательством куркулий ». В этих отчетах о сельском хозяйстве, а не о «гетто черной и красной сливы» Брантли, перечислено множество сортов. Браун пишет о сливах Келси Агон, Ботон и Катонкин, разных по росту, внешнему виду, времени созревания, размеру и цвету. Он сравнивает «Катонкин» со сливой «Дикий гусь», но более вкусной. Он заявляет, что сорта Ботон и Келси превосходят местные сливы. В книге Брантли он отмечает те же трудности, с которыми сталкиваются калифорнийские садоводы: непредсказуемое цветение, постоянная опасность потери урожая.

Погоня за плюотом возникла из желания получить лучший плод, не склонный к разочарованию. Сливы слишком часто бывают не такими, как вы хотите. Брантли отмечает, что открытие мощных антиоксидантов в красных сливах стало благом для осажденных американских производителей сливы. Маркетологи хотят похвастаться преимуществом сливы по уровню антиоксидантов граната, поднять цену и наблюдать за резким увеличением прибыли.

Действительно, питательные свойства слив многочисленны: высокое содержание клетчатки, калия, бета-каротина и бора, которые помогают развитию костей, координации мышц и повышению уровня тестостерона.

Хотите поработать над своей мужественностью? Ешь сливу!

Защита от паразитов или язв? Попробуйте один копченый.

Страхование от несчастья? Маринованные сливы — лучший выбор.

Как сдержать зло? Посадите сливовое дерево в северо-восточном углу своего сада.

Сообщение об антиоксидантах было потеряно для американской общественности. Вкус и внешний вид важнее здоровья. Сливы Нью-Йорка каталогизируют 1500 сортов слив Старого Света в этом штате, в том числе слива Tragedy с синей кожицей и зеленой мякотью.Истории происхождения сливы предполагают, что Domestica, наш самый распространенный вид сливы, распространился в Восточную Азию и Европу с Кавказских гор и Каспийского моря через монголов, татар, турок и гуннов. Представьте, что вы едете на своей верной лошади с полным карманом слив или саженцем в сумке. Представьте себе острые ощущения от еды нового вида фруктов, неожиданного цвета и текстуры мякоти, неожиданного вкуса сока.

Дикие сливы

Вряд ли найдется регион [Соединенных Штатов], в котором не было бы собственной дикой сливы; и каждый вид показывает тенденцию к совершенствованию при выращивании.

— Plantguide.org

Слива дикого гуся, Prunus hortulana, как полагают, происходит из Кентукки и растет в дикой природе от Мэриленда до Техаса. Также известная как слива ручья и слива свинья, она растет на высоком дереве с прямыми ветками и без шипов, с тонкими, плоскими продолговатыми листьями (которые могут выделять красители от зеленого до темно-серого) и сочными фруктами с толстой кожицей.

Джон Восс и Вирджиния С. Эйферт о диких гусиных сливах:

К августу на деревьях появляются овальные, кораллово-красные или желто-красные сливы.Некоторые из них идеальны; у большинства из них внутри есть маленькие белые личинки, которые откладывались в виде яиц в завязи цветов еще в апреле. Сливы падают, клюют малиновки. Каменные семена собирают бурундуки, лесные мыши и белки, которые в [зимний] день находят орех в вкусном куске.

Далеко-далеко от Герты Мюллер и смертельного орешка Толстого.

Терновник, терновник, или Prunus spinosa, имеют черную кожицу с пурпурно-синим восковым налетом. У них тонкая мякоть и вяжущий вкус, у них колючая кора и колючие ветви.По всей Северной Европе и Британии колючие кустарники изгородили скот. Сок терна окрашивает белье в красноватый цвет, а смывается до бледно-голубого.

Сок терновника, по словам Шломо Ицхаки, средневекового талмудиста и комментатора Танаха, использовался для изготовления чернил для рукописей. (Он использовал термин prunellier .)

Камни терна были найдены в древних швейцарских озерных жилищах.

А в 1991 году в Эцтальских Альпах на австрийско-итальянской границе была найдена мумия возрастом 5300 лет с терном в животе.Мумия, которую ласково называли Эци, умерла внезапно, либо раненной в голову, либо убитой стрелой, и его непереваренная еда из терна также включала пресный хлеб, оленину и мох, которые, как полагают, использовались в качестве пищевой обертки. Он также принимал лекарственную траву, граб хмеля, предполагая, что он страдал от тошноты или боли в животе.

Эци был не единственным поедателем терна. Пожиратели листвы шиповника включают императорскую моль, красавицу иву, белую шестерню, обыкновенный изумруд, ноябрьскую моль, пестрого мопса, зеленого мопса, серную моль, боярышниковую моль и многие другие.

Замачивание тернового джина приводит к получению тернового джина.

Здесь есть «[т] слива на берегу Атлантического океана, склоны Аллегани [ sic ] и юга, тихоокеанская слива с кожистыми листьями и песчаная слива полузасушливых равнин».

В восточноазиатском искусстве «слива считается одним из« трех друзей зимы »с сосной и бамбуком, а также членом благородных« четырех джентльменов »с орхидеей, хризантемой и бамбуком». Сливы в самом изысканном виде.

Секс и смерть

Слива в китайской поэзии уходит корнями в прошлое. Самые старые стихи о сливе, датируемые 11–3 веками до нашей эры, до династии Хань, относятся к фруктам больше, чем к дереву или цветам. Одно раннее стихотворение зациклено на падающих сливах. Оратор призывает мужчин забрать их, прежде чем они уйдут. Ганс Френкель, китаевед немецко-американского происхождения, ребенок еврейских беженцев, муж поэта и каллиграфа Чанга Чун-хо и автор книги «Сливовое дерево в китайской поэзии», утверждает, что, возможно, сливы — это девочки, достигшие зрелости, или девочки нетерпеливы к замужеству.

Никому не нужна тухлая слива.

Стихи династии Хань переходят от фруктов к дереву. Странный подарок королю Вэя — сливовая ветвь — очаровывает Френкеля. Он задается вопросом, передает ли оно магические силы? (Я хочу сказать да. Мне нужен волшебный посох из сливового дерева.)

Позже, в период Шести династий, мы перешли от дерева к цветам, цветение сливы — подарок, посланный далекому другу или любовнику. Стихи становятся еще нежнее. Они рассказывают о замкнутом джентльмене-ученом, который прячется среди своих ив и хризантем и созерцает цветение сливы в конце зимы.

Принц поэт Сяо Кан (503–551), позже ставший императором, пишет стихотворение, в котором идеальное сливовое дерево во дворцовом саду превращается в женщину, «белую фею». Двести лет спустя в другом стихотворении наложница императора становится Сливовой ведьмой. От фрукта к дереву, чтобы цветение к бесплотному: завораживающие духи.

Поэты XII века н. Э. Говорят о жевании ароматных цветов, как о фруктах.

Поэт Су Ши пишет в 1095 году нашей эры: «Не осталось ничего, кроме падающих цветов, прилипших к пустой чаше для вина.”

Fairy Tale — Red Fruit

Лучшее место в США для выращивания слив — западное побережье Средиземного моря. Калифорния, центр производства сливы в Соединенных Штатах, также проводит множество экспериментов по скрещиванию, в поисках нового и идеального. В Chez Panisse можно было заказать pluot Flavor King с почти синей мякотью, который подается просто в медной миске в конце фиксированной трапезы за 65 долларов. Брантли вызывает в воображении чернокожий плуот с роскошным названием «Полуночная жемчужина», разновидность, которую, как ему говорят, он обязательно должен попробовать, но которую он не может найти.Я представляю себе «Полуночный драгоценный камень», хранящийся в какой-то подпольной воровской пещере.

Брантли описывает «Кровавую сливу Сацума» с красной мякотью, «сказочный красный» фрукт, такой красивый, что ты их пожираешь, как Ваня.

Я не могу вспомнить такой плод с темной мякотью, но могу представить. Это идея, которая обманывает.

Композиция Джузеппе Арчимбольдо «Четыре времени года в одной голове» (ок. 1590) показывает старую узловатую душу, покрытую корой, древесными бородавками, ветвистыми пучками, с ветвями, выходящими из его головы, как рога.Молодые вишенки свисают с его ушей, а яблоки балансируют на ветвях. Свисают светящиеся зелено-золотистые ягоды, сочные, так как кора сухая. Под яблоками, за вишнями прячутся две темные сливы, как полузабытый сон, укрытый в глубине души. Благодаря современным сверхразмерным фруктам я сначала подумал, что выступающие розовые шары — это сливы, а не яблоки. Сливы для меня похожи на менее рассказанную историю, которая не менее волшебна — возможно, больше в ее повторном открытии, , потому что ее повторного открытия.Не гранаты и не яблоки, а искушение — сливы.

Я читал описания Брантли бесконечно проверенных сортов сливы и представлял, как откусываю от плода на составной коже Арчимбольдо, крепкого плода, который я ошибочно принял за сливу. Он не был бы ни нежным, ни «жестким, пряным», как одна конкретная израильская слива, но имел бы более твердую кожуру и текстуру, похожую на пряник. Полагаю, если бы я был селекционером, я бы попытался скрестить сливу с персиком Сатурна.

Ненавижу думать, что все сырые сливы не соответствуют моему восхитительному идеалу — терпкие сливы, твердые сливы, мучнистые сливы.Лучше подумать о них в их более декадентских итерациях старого мира — пельмени, джеме, бренди — тех продуктах, которые вызывают как разжигание толпы, так и приличный ритуал.

Заглавный рецепт в кулинарной книге Сильвии Бурман 1962 года Дикие сливы в бренди предлагает «поистине божественный способ приготовления маленькой божественной сливы»:

2 фунта слив

2 1/2 стакана сахара

1 / 3 стакана воды

1 стакан бренди

Вымойте сливы. Окуните иглу в кипящую воду и наколите каждую сливу в том месте, где к ней присоединяется стебель.Варите сахар и воду до прозрачного сиропа. Добавьте сливы, кипятите две минуты и переложите в фарфор, пирекс или каменную посуду. Плотно накройте и оставьте на 24–48 часов. Кожа может оторваться; Бурман рекомендует оставить их вместе со сливами. Слить сироп в кастрюлю и варить 30 минут. Снимите с огня и переложите сливы в стерилизованные банки, залейте доверху бренди и сиропом и немедленно накройте. Бурман пишет: «Хорошо, если они посидят три месяца […], и вы почувствуете […] небесное существо, приняв их блюдо.«Варка диких слив в сахаре и замачивание их в бренди — возможно, более простой метод обеспечения вкуса, чем азартные игры с выращиванием фруктов. И все же этот метод требует определенного насилия.

Мир кажется более реальным

М. Ф. К. Фишер в книге Как приготовить волка разъясняет, как хорошо жить во время голода в военное время. (Элитный ресторан в Сиэтле назван в честь этой книги; я понятия не имею, почему.) Фишер пишет о таком остром и сытном жареном черносливе, что мир кажется более реальным.Является ли мой поиск идеальной сливы поиском чего-то более реального?

Я давно неправильно запомнил волшебный плод в романе К. С. Льюиса «Племянник волшебника » (1955), объясняющем происхождение Нарнии. В своем сливовом рвении я перечитал эту книгу и обнаружил, что волшебный фрукт — это не слива, а яблоко в саду. (Конечно.) Почему я подумал о сливах? Потому что ведьма, которая крадет и ест плод, обещающий бессмертие, окрашена темно-красным соком.

Я нашел утешение в главе под названием «Лес между мирами» о предельном месте, полном деревьев и водоемов.Прыгните в бассейн и окажетесь на земле, в Нарнии или в умирающем мире тиранических гигантов. Льюис пишет:

Можно было почти почувствовать, как деревья пьют воду своими корнями. Этот лес был очень живым. Когда он впоследствии пытался описать это, Дигори всегда говорил: «Это было богатое место, богатое, как сливовый пирог».

Прививая 250 разновидностей плодов семейной реликвии косточковых, большинство из которых поступает с Экспериментальной сельскохозяйственной станции штата Нью-Йорк, художник Сэм ван Акен выращивает деревья, на которых растет 40 видов фруктов.(Знает ли он, что ван Акен — это фамилия Иеронима Босха, этого фантастического прививателя? Они связаны?)

Ван Акен надеется сохранить сорта, которых коммерческие производители избегают из-за долговечности, размера, вкуса и внешнего вида. в «красных и черных сливовых гетто» Брантли. В своем проекте он обнаружил, например, непопулярность желтых слив, и я должен задаться вопросом, почему желтый цвет менее привлекателен, чем пурпурно-черный или темно-синий. Желтые сливы кажутся анемичными?

В западной религии, отмечает ван Акен, число 40 представляет «число, не имеющее отношения к счету»: эфирную концепцию его художественного проекта.Изображение цветущего дерева, безусловно, предполагает изобилие.

Лепестки такие пышные, что хочется уткнуться в них лицом.

На картине Боттичелли Мадонна с младенцем (1480, она же Мадонна из книги ) изображен младенец Иисус на коленях Марии. Позади нее, у окна: голубое небо, затмевающее ряд сумеречных деревьев. Сразу за его херувимической головой: обилие вишни и сияющих желтых слив. Вишни предполагают кровь, сливы — любовь между матерью и сыном.

В последние дни нашей семейной поездки в Румынию в 1994 году мы остановились в саду у другого друга моей бабушки. Обнесенный стеной сад был передан Железной гвардии во время Второй мировой войны, а затем — Коммунистической партии, и только недавно был репатриирован. В темном подвале в беспорядке остались старая мебель и файлы.

Я мысленно вижу ипомеи на веранде и пыльные зеленые листья на персиковых и сливовых деревьях. У пересохшего ручья недалеко от их владений, недалеко от растений с жесткой водой, я вижу обильные ягоды ежевики, теплые и тяжелые для корней.Был август, сезон сливы, но хоть убей, я не припомню, чтобы видел фрукты на этих деревьях.

Подруга моей бабушки, жене которой принадлежал сад, была телеведущей во время коммунистического режима. (Моя бабушка познакомилась с ним, когда она переводила советские статьи для румынской прессы.) Проезжая по лесу, он отвел нас в монастырь на хоровое представление при свечах, а затем в пивной сад в глуши для Урсу и мититей. Он был пьян от цуйка, его водил кошмар.

Уже давно после той ночи я не могу не задаться вопросом о желании оцепенеть и откуда оно могло взяться. Была ли какая-то вина? Он хорошо себя чувствовал, будучи винтиком пропагандистской машины, как и многие другие. Я не могу найти его работу с того времени. Но киноленты демонстрируют изобилие поддельной еды, демонстрируемой диктатором для гордого прочтения. За кучами хлеба и корзинами с фруктами в свете камеры широко расплылись ухмылки поставщиков.

«По крайней мере, в военное время, — говорится в румынской шутке 1980-х годов, — еды было больше.”

Незадолго до нашего визита жители деревни возле сада осквернили его стены, разбили о него бутылки. Друзья моей бабушки отказались от нее вскоре после репатриации. Были ли боевые действия по отношению к бывшим жителям сада? Были ли враждебные действия по отношению к этому диктору старого режима? У скольких жителей деревни был телевизор?

Ели ли они зеленые сливы в 1980-х?

В Сиэтле сливы ловят тот редкий летний свет, который почти оправдывает страдания в долгие серые зимы.Однажды мужчина и двое его мальчиков тащили по улице красный фургон, полный слив, и предлагали незнакомцам фрукты со своего двора. Я не ел эти красные сливы, но сохранил их в памяти. Я перенес их в тот старый бесплодный сад, который, возможно, никогда больше не увижу.

Долгое время идея сахарных слив и сливового пудинга казалась мне очаровательной. А потом я попробовал сливовый пудинг (в нем нет слив) и отчаялся от дегтярной жижи. Не было никакого отношения к клецкам из моих прошлых лет с его оберткой с сахарными пятнами, с синей кожей, с красными оттенками и желтой мякотью в центре.Танцующая фея не пируэт мне во рту. Тем не менее, мне все еще нравится идея Уильяма Карлоса Уильямса, съедающего все сливы из холодильника. Мне до сих пор нравится идея, что маленький Джек Хорнер сует большой палец в пирог и считает себя (ошибочно?) Хорошим мальчиком. Я до сих пор представляю маленького Ваню, который прячется за занавеской и вот-вот вонзится зубами в украденную сливу.

¤

Источники:

Распитие алкоголя в Албании: Pieroni, Andrea. «Люди и растения в Лепуше». Этноботаника в Новой Европе: Люди, здоровье и ресурсы диких растений .Эд. Мануэль Пардо-де-Сантаяна, Андреа Пьерони и Раджиндра К. Пури. Нью-Йорк: Berghahn Books, 2010.

Выпивка в Марамуреș: Клигман, Гейл. Свадьба мертвых: ритуал, поэтика и популярная культура в Трансильвании. Беркли: Калифорнийский университет Press, 1988.

Румыния межвоенного периода: Сетон-Уотсон, Хью. Восточная Европа в период между войнами, 1918 год — 1941. Кембридж: Кембриджский университет, 1945.

Фермеры в Калифорнии: Брантли, Чип. Идеальный плод: хорошее размножение, плохие семена и охота за неуловимым плутом. Лондон: Bloomsbury, 2009.

Пищевая ценность: Walkowiak-Tomczak, Dorota. «Характеристики слив как сырья с ценными питательными и диетическими свойствами». Польский журнал наук о продуктах питания и питании , vol. 58, № 4, 2008 г., стр. 401-405.

Виды слив: Джулия Эллен Роджерс. Книга о деревьях : Популярный справочник по деревьям Северной Америки, их использованию и выращиванию . Нью-Йорк: Doubleday, Page, 1905

Как сдерживать зло: «Слива.» Восточноазиатские растения: Руководство по культуре и садоводству . Канзасский университет, н. Интернет.

Слива в китайской поэзии: Френкель, Ганс. «Сливовое дерево в китайской поэзии», Asiatische Studien, vol. 6, 1952, стр. 88-115.

Для Румынии под Чаушеску, ср. документальный фильм Автобиография Николае Чаушеску , 2010.

¤

Письмо Анки Л. Силагьи появляется в Electric Literature , Gastronomica , The Rumpus , и в других местах.Она является лауреатом первой премии Artist Trust / Gar LaSalle Storyteller Award и работает над романом.

(PDF) Микроразмножение сливы китайской (Prunus salicina Lindl.) С использованием зрелых сегментов стебля

Zou, Y. N. / Not. Бот. Hort. Агробот. Cluj 38 (3) 2010, 214-218

215

были использованы для сравнения разницы средних при 5% лев.

эл.

Результаты и обсуждение

Через 30 дней после начала культивирования комбинации BA

и IBA оказали сильное влияние на размножение

и рост эксплантатов побегов.В девяти комбинациях обработка

0,1 мг / л IBA + 0,5 мг / л BA показала высокое размножение

est, быстрый рост и нормальную морфологию

листьев (Табл. 1). Значительная разница наблюдалась

между 0,1 мг / л IBA + 0,5 мг / л лечения BA и 0,2

мг / л IBA + 1,0-2,0 мг / л лечения BA, в то время как катион

эксплантаты, обработанные 0,1 мг / л ИБК + 0,5 мг / л БА

, были аналогичны таковому из 0,05 мг / л ИБК + 0,5-1,0 мг / л БА или

0.1 мг / л ИБК + 0,5-1,0 мг / л БА. Эксплантаты побегов, обработанные комбинацией 0,2 мг / л IBA и 2,0 мг / л BA

, показали более медленный рост, а также вызвали ветрикацию и

тяжелую аномалию. Аналогичные результаты наблюдались также через

60 дней первоначального культивирования. Учитывая стадию роста побегов

tus, комбинация 0,05-0,1 мг / л IBA + 0,5-1,0 мг / л

BA способствовала размножению и росту эксплантатов побегов

в исходной культуре (рис.1 А).

Для размножения побегов почки восстановленных

побегов исходной культуры инокулировали различными комбинациями БА и КТ с концентрацией 0,05 мг / л IBA

(табл. 2). Комбинация 0,2 мг / л БА и 0,3 мг / л

KT значительно увеличила размножение побегов, но

уменьшила долю нежных побегов размером> 1 см после 60

дней культивирования по сравнению с лечением BA и

KT исключительно.Таким образом, различные комбинации BA и

KT в размноженной культуре должны быть выбраны в соответствии с

в соответствии с экспериментальной потребностью. Например, сочетание

0,2 мг / л БА и 0,3 мг / л КТ обеспечило большее размножение побегов

(рис. 1В).

Цитокинины могут стимулировать рост боковых почек, а

, таким образом, подавлять апикальное доминирование (Te-chato et al., 2008).

Для удлинения побегов тестировали комбинации с низкой концентрацией

БА и КТ по ​​результатам

Табл.2. Как показано в Табл. 3, максимальное среднее число

Размноженная культура

e кустовых почек из исходной культуры были вырезаны и

культивировались на WPM с добавлением 1,0 г / л Vc, 30 г / л

глюкозы, 0,05 мг / л IBA и 1,0 мг / л гидролизуют казеин

(CH). Три разные комбинации БА и КТ, содержащие

, содержащие 0,5 мг / л БА + 0 мг / л КТ, 0 мг / л БА + 0,5 мг / л КТ,

и 0,2 мг / л БА + 0,3 мг / л KT были добавлены в пластинчатую среду multi-

повторно.Чтобы получить удлинение

побегов in vitro для подготовки к укоренению, только что инициированные побеги

были субкультивированы на среде WPM с добавлением

, дополненной 1,0 г / л Vc, 30 г / л глюкозы, 1,0 мг / л CH. ,

0,05 мг / л ИБК, 0-0,3 мг / л БА и 0-0,3 мг / л КТ. Каждые

(n = 30) из трех обработок были повторены трижды,

, что дало всего 90 эксплантатов.

Укоренение

Развивающиеся побеги длиной примерно 15 мм из

размноженных культур были укоренены in vitro на половинной силе

MS-среда (1/2 MS) с добавлением 15 г / л сахарозы,

5 г / л агара и разные концентрации IBA (0.2, 0,5,

0,8 и 1,0 мг / л). Было проведено три повтора на обработку, и в каждой реплике было не менее 10 эксплантов.

Из-за сложности укоренения к 1 / 2 MS дополнительно

, содержащий 0,2 мг / л IBA, 5 г / л агара и 15 г / л сахарозы. Было выполнено

трех повторов на обработку, и в каждом

реплике было не менее 10 эксплантов.

Акклиматизация проростков

Однокорневые побеги были удалены из культуральных пробирок,

промыты водопроводной водой и перенесены в пластиковые горшки с

смесью садовой почвы, перлита и вермикулита (1: 1: 1,

v / v / v). Саженцы помещали в стеклянную теплицу

без какого-либо оборудования для контроля температуры.

Статистический анализ

Экспериментальные данные были проверены на значимость с помощью анализа

дисперсии (ANOVA) с использованием SAS so (выпуск 8.1).

Защищенные наименее значимые отличия Fisher (LSD)

Табл. 1. Влияние различных комбинаций IBA и BA на размножение эксплантов и рост сливы китайской (Prunus salicina

Lindl. Cv. ‘Gulf-ruby’)

IBA (мг / л)

BA

(мг / л)

Количество восстановленных побегов

Состояние роста восстановленных побегов (30 дней)

30 дней 60 дней

0,05 0,5 2,27ab 3,37ab медленный, в основном нормальный

0.05 1.0 2.23ab 3.43ab медленный, в основном нормальный

0,05 2.0 2.50ab 3.07abc медленный, часть листа с отклонением от нормы

0.1 0.5 2.53a 3.97a относительно быстро, в основном нормально

0.1 1.0 2.37ab 3.57ab относительно быстро, в основном нормальное, очень небольшое стеклование

0,1 2,0 1,93abc 2,67bc относительно медленное, частичное витрикация и отклонения от нормы

0,2 0,5 2,17ab 2,60bc относительно медленное, наибольшее стеклование и отклонения от нормы

0,2 1,0 1,87bc 2,70bc ниже , сильное витрикация и отклонения от нормы

0.2 2,0 1,40c 2,17c ниже, нет продолговатого, сильного витрикации и аномалий

Примечание: разные буквы в одной строке обозначают существенные различия (LSD-тест, p <0,05)

Требования к опылению — Совместные Расширение: Tree Fruits

Требования к опылению

Во время цветения пчелы переносят пыльцу на рыльце, часть цветка, указанную стрелкой. Пыльца прорастает и прорастает через цветочную трубку, достигая неоплодотворенных семян, обозначенных кружком.

Чтобы плоды развились, цветы необходимо сначала опылить. Процесс опыления начинается, когда пыльцевое зерно откладывается на части цветка, называемой рыльцем. Пыльцевые зерна прорастают и опускаются вниз через цветочную трубку или «пестик», который соединен с семяпочкой или неоплодотворенным семенем. После оплодотворения семя и плод увеличиваются в размерах. У некоторых сортов, особенно у груши, небольшое количество плодов может развиваться без опыления.

Плодовые деревья, не требующие перекрестного опыления другими сортами, являются самоплодородными.Они приносят плоды, когда высаживают один сорт. Большинство сортов персика и терпкой вишни самооплодотворяются, и можно ожидать, что они будут плодоносить с пыльцой того же дерева или другого дерева того же сорта. Некоторые сорта айвы и черешни также являются самоплодородными.

Фруктовое дерево, которое частично самооплодотворяется, будет давать мало плодов при посадке в одиночку, но принесет больше плодов при посадке с другим сортом. Некоторые сорта сливы частично самооплодотворяются. Однако посадка двух или более сортов обеспечит стабильное плодоношение деревьев.

Плодовые деревья, требующие перекрестного опыления другим сортом, бесплодны. В этом случае пыльца одного и того же сорта не может достичь неоплодотворенного семени или семяпочки внутри цветка. Зерна пыльцы не могут прорасти через цветочную трубку и никогда не достигают семяпочки, поэтому цветок опадает, а не превращается в плод. У этих самонесовместимых видов для оплодотворения требуется пыльца другого сорта. Яблоки, груши, абрикосы и многие черешни и сливы бесплодны, и их следует сажать вместе с другими сортами того же вида, т.е.е. Азиатские сливы с еще одним сортом азиатских слив. Для яблони достаточно двух деревьев, каждое из которых разного сорта с одинаковым временем цветения, например, Honeycrisp и Golden Delicious. То же самое и с грушами.

Собирая нектар и пыльцу, пчелы перекрестно опыляют цветы.

Крабовые яблоки опыляют яблоки, а груша Брэдфорд опыляет большинство европейских груш. Однако азиатская груша будет опылять европейскую грушу, только если они цветут одновременно. Терпкая вишня не опыляет черешню.Европейская слива бесплодна азиатской или гибридной, и наоборот.

Есть несколько случаев, когда два сорта не опыляются друг с другом. Так обстоит дело с грушами Секеля и Бартлетта, несовместимой смесью.

Несовместимость сортов черешни и сливы усложняет их потребности в перекрестном опылении. Самым простым решением этой проблемы является выбор сорта, который, как известно, является хорошим источником пыльцы для большинства других сортов.Что касается сливы, то Тока и Южная Дакота — это два сорта, которые перекрестно опыляют большинство других холодостойких азиатских сортов сливы. Что касается других азиатских слив, неясно, какие сорта служат хорошими перекрестными опылителями других сортов, и это остается нерешенной проблемой как для экспертов, так и для новичков. Сорта черешни, которые перекрестно опыляют большинство других, — это Черное золото, Хедельфинген, Кристин, Лапинс, Сенека, Стелла, Регина, Валера и Белое золото.

Слива супериор китайская: Купить саженцы Слива китайская Супериор в Москве и РФ. Описание сорта. Пункты самовывоза. Почтой (наложенный платеж). Доставка курьером по МО.