Семена хмеля: Семена хмеля обыкновенного ГАВРИШ Дружный 0,1 г купить по цене 19.0 руб. в ОБИ

Хмель: особенности, посадка, уход | Cельхозпортал

Хмель многолетнее вьющееся растение, с длинным ползучим корневищем, покрытым мелкими шипами. В зрелом виде растение достигает больше 10 метров в длину, на стеблях располагаются черешки, возглавляемые широкими «цепкими» листьями. Цветение сопровождается появлением однополых цветов, укрытых в пазухах листьев, округлые чешуйчатые плоды хмеля появляются в августе, напоминая по своему виду еловые шишки, только в миниатюре.

Ареал произрастания хмеля охватывает почти всю Россию и Азию. Растение устойчивое, выживаемость высокая, за счет этого, многие дачники, называют хмель – культурным сорняком, от которого невозможно избавиться. Однако мнение это ошибочно, и если следовать при посадке хмеля, некоторым хитростям, которые будут описаны в статье, растение не станет «кошмаром» на участке, а наоборот, поможет защитить насаждения от негативного климатического влияния.
Содержание статьи:

Хмель: польза или вред на дачном участке?

В древней Руси хмель пользовался большим спросом, из него готовили дрожжи и варили пиво. Сейчас хмель полностью заменили химические соединения в «хмельных» напитках, и хмелевые шишки утратили свою былую значимость, как в пивоварении, так и в изготовление натуральных дрожжей.

Сегодня, чаще всего растение выращивают, для декоративного озеленения участков, однако некоторые дачники и сейчас выращивают хмель и солод для приготовления домашнего пива, с несравненным вкусом.

Что касается, живых изгородей, то хмель быстро растущее, вьющееся растение, которое способно легко оплести участок по периметру и избавить его от ветра и сквозняков. Ко всему, в хмеле любят селиться птицы, что, несомненно, отразится на численности вредных насекомых. И наоборот, если участок необходимо скрыть от птиц, проблему можно решить с помощью лиан хмеля и полиэтиленовых пакетов. Развесив, на живой изгороди пакеты и длинные лоскуты светоотражающей пленки можно избавиться от нежелательных гостей на вашем участке.

Из-за замены хмеля в алкогольных напитках искусственными веществами, ценность его пострадала, а его быстрое разрастание на участке, и вовсе пугает дачников, которые недальновидно, называют его сорным растением. Жалобы на хмель и его устойчивость даже к гербицидам часто не обоснованы.

Если сажать хмель на разумном расстоянии от сельскохозяйственных культур, вовремя собирать шишки и выполнять обрезку растения, то хмель не доставит неудобств садоводу, а наоборот будет радовать его ароматом и своей диковинкой.

Ко всему вышесказанному можно добавить, что правильная посадка хмеля, может полностью избавить участок от угрозы неконтролируемого разрастания. К примеру, посадка вьющегося растения в искусственные гряды или бочки, а также создание загородительных прикорневых сооружений, материалом может послужить и стекло, и шифер и глина, мешанная с песчано-гравийной смесью, а от бесконтрольного созревания и распространения семян спасет своевременное обрезание цветоносов.

Домашний хмель

Хмель можно обозначить как двудомную лиану, и поскольку, соцветия только женского типа ценятся в пивоварении и фармакологии, то спросом пользуется растение именно этого пола. Растения мужского рода, не образуют тех самых «шишек». Плоды хмеля в начале вегетации похожи на круглые колоски, сначала зеленого цвета, а в процессе созревания бурого.

Если вы решили посадить на своем участке хмель именно для приготовления домашнего пива, лучше приобрести семена домашнего (сортового) хмеля или взять черенки у соседей – садоводов. Дело в том, что дикий хмель имеет мелкие шишки, скудно плодоносит быстро и беспорядочно разрастается. Ко всему, сортовой хмель имеет более привлекательный декоративный видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … и великое разнообразие ароматов.

Наиболее популярными сортами домашнего хмеля можно назвать:

Традиционный – это германский сорт хмеля, с очень тонким ароматом, который используется и сейчас для приготовления хмельных напитков в Европе.

Топаз – австралийский сорт, зарекомендовавший себя крупными конусообразными шишками и горьковатым сильным ароматом. Неприхотливый сорт, придающий непревзойденный травянисто-смолистый аромат пиву.

Авангард – французский сорт, используемый для приготовления французского и бельгийского эля, пшеничного темного пива, с ярким ароматом и непревзойденным типичным хмельным послевкусием.

Стерлинг – сорт европейского хмеля с пряным, цветочным ароматом, также широко используется для приготовления хмельных напитков, и в фармакологии.

Японские сорта хмеля почти все гибриды, они отличаются от традиционных сортов лимонным послевкусием сваренных из него спиртных напитков и горькими навязчивым ароматом.

Традиционные чешские сорта: сладек, жатецкий багрянец и агнус, насыщают напитки мягким вкусом и приятным богатым ароматом.

Домашний (сортовой) хмель многолетнее растение, с побегами-однолетками. Наземная часть с приходом зимы отмирает, а весной корневище дает новые побеги. В период вегетационного роста, лианы хмеля достигают в длину более 4 метров, и им необходимы опоры. Растение предпочитает хорошо освещенные участки с умеренной влажностью.

Женские растения сортового хмеля, не нуждаются в мужском опылении, если только вы не собираетесь собирать семена. Опыление женских сортов мужскими представителями, вызовет ухудшение качества хмелевой шишки и будущего напитка.

Сажать домашний хмель рекомендуется ризомами – пророщенными корешками. При выборе сорта отталкивайтесь от среды его произрастания, иначе выбранное вами растение, может не прижиться из-за неподходящих климатических условий. Используйте для посадки только качественный и проверенный материал, избегая скрещенных сортов, выведенных самими дачниками.

Участок под посадку лучше дополнительно дренировать, с помощью внесения песка или торфа в почву. Корневища хмеля болезненно переносят переувлажненность. Высадку ризом проводите весной в рыхлую, удобренную органикой почву, глубина посадки варьируется от 15 до 20 см., в зависимости от типа грунта. После высадки корневищ, насаждения обильно поливают, и продолжают увлажнять не менее двух раз в неделю.

После появления всходов, можно готовить опоры, а учитывая длину и плетучесть лиан, можно натянуть от опор шпагат к самой крыше, и тогда растение заплетет весь дом. Так хмель обеспечит дом тенью, прохладой и ароматным сопровождением на весь период вегетации.

Полезные свойства хмеля, советы по применению

Хмель давно используют в гомеопатии, как одну из основ сборных трав для лечения мочеполовой системы и почек. Растение используют для урегулирования водно-жирового баланса организма, в качестве мочегонного и противовоспалительного средства.

Гомеопаты свидетельствуют о седативных и спазмолитических свойствах, а масло из шишек хмеля используют как местное, болеутоляющее, отвлекающее средство.

Фармацевты утверждают, что хмелевые шишки богаты флановоидами и дубильными веществами, которым присуще противоязвенное и бактерицидное воздействие на слизистые, и кожу человека.

Хмелевые шишки при вытяжке, в большом количестве содержат эфирные масла и смолы, которые используются в фитотерапии с целью снятия депрессивного синдрома. Травники используют отвары и настои в качестве противосудоржного и противоглистного средства. Масло хмеля используют в качестве слабительного средства, оно служит вспомогательным компонентом при лечении простудных заболеваний, водянки, малярии и герпеса.

Настои применяют в виде компрессов, масло используют для приготовления мазей, для лечения артрита, радикулита и растяжений суставов. От бессонницы поможет фитолампа, заправленная маслом хмеля и лавандой. В древней Руси высушенными шишками хмеля набивали подушки для сна, а отваром ополаскивали волосы.

Чтобы приготовить масло из хмеля в домашних условиях, набейте растертыми хмелевыми шишками банку, затем заполните оливковым маслом, настаивайте две недели в темном прохладном месте, взбалтывая смесь ежедневно. После истечения срока, процедите. Готовое масло можно применять для растираний суставов, добавлять в питательные маски и смешивать с другими маслами. Готовое концентрированное масло хмеля можно приобрести и в аптеках, его изготавливают с помощью вытяжки из шишек.

Многие девушки используют масло хмеля в качестве средства для увеличения бюста. Достоверной информации о результативности и эффективности нет, однако растирания груди маслами медики не запрещают, за счет вдыхания эфирных масел достигается успокоительный эффект, а кожа получает дозу увлажнения.

Чтобы приготовить отвар из шишек хмеля, достаточно заварить ложку хмелевых шишек кипятком и дать ей настояться, такой отвар полезно принимать при бессоннице, а более концентрированный (стакан хмеля и два стакана кипятка), для ополаскивания шевелюры и укрепления корней волос.

Настойку хмеля используют в качестве успокоительного, седативного средства, для этого столовую ложку шишек хмеля заливают стаканом спирта и настаивают в плотно закрытой стеклянной посуде две недели в темном месте. Принимают настойку каплями, в количестве 20 капель на прием на ночь.

Выращивание хмеля, секреты хорошего урожая

Хмель для пивоварения, не любит холодных ветров, поэтому отнеситесь внимательно к выбору участка для ваших хмелевых насаждений. Участок под растение должен быть освещенным, тихим, почва рыхлая и аэрированная.

Многие вредоносные насекомые, несомненно, захотят полакомиться листвой сортового хмеля, поэтому старайтесь разместить растение вдали культурных насаждений, чтобы снизить риск нападения насекомых и на других зеленых «соседей».

Хмель растение неприхотливое, поэтому с его выращиванием редко возникают глобальные проблемы. Однако чтобы плоды были крупными и ароматными, стоит ухаживать за растением, а не пускать его вегетацию на самотек. Хмель размножают черенками или ризомами (часть корня).

Хмель легко переживает засуху, однако если растение выполняет на вашем участке декоративную функцию, то отсутствие влаги отразится на зелени листа и размере плода.

Подготавливайте под посадку участок заблаговременно, с осени, очистив его и перекопав. В подготовленные ямы глубиной до полуметра заложите органические удобрения, а сверху присыпьте листвой или землей. Весной, в перемешанное содержимое готовых лунок, можно высаживать ризомы.

Растение лучше высаживать на метр друг от друга, чтобы было место для разрастания лиан и хватало солнечного света листве. Очень важно заготовку ризом производить с осени, а растению, дающему корневища должно быть не менее трех лет.

Вначале лета хмель стремительно разрастается и оплетает опоры и шпагаты, вовлекая всю соседнюю растительность. Необходимо строго следить за лианами растения, вовремя подвязывать к опорам, дабы не навредили соседним культурам. В первый год посадки, лучше удалять слабые побеги, оставляя порой по два три на корень, это даст укорениться растению и к следующему году дать крепкие побеги и крупные плоды.

Уход за посадками примитивен и заключается в поливе, прополке, удобрении вначале вегетации и защите от вредителей. Хмель хорошо отзывается как на органические, так и минеральные удобрения. Двух, трех подкормок за сезон будет достаточно. Если вы заметили, что листья на растении стали мельчать или сохнуть, внесите азот в почву методом внекорневой подкормки и увеличьте полив до трех раз в неделю. Нехватка калия и фосфора также отразится на форме листа, он станет выпуклым или скрученным и побуреет.

Чтобы корни не разрастались по всей территории участка, используйте ограничители для корневищ, закопав при посадке хмеля рядом с корнем жестяные листы, или шифер.

Борьба с вредителями хмеля заключается в своевременной обработке растения бордосской жидкостью или любым другим барьерным препаратом, который сдержит натиск тлей и листогрызущих насекомых.

Когда собирать хмель

Ценным продуктом хмеля является его шишки. Сбор хмеля начинать следует в августе, собирая шишки немного недозрелыми, так в плодах в полном объеме сохраняется лекарственное вещество лупулин и дубильные вещества.

Хмель собирается вдали от трасс и промышленных предприятий, так как пользы от плодов растений с таким ареалом произрастания не будет.

В начале августа прицветники плотно прилегают друг другу, образуя шишку, отогнув чешуйку которой, можно проверить ее качество. Внутренняя сторона чешуек должна быть покрыта желтоватым порошком, которую можно принять за пыльцу – это вещество лупулин.

Сбор шишек можно начинать, когда они стали менять окраску с зеленого на светлый бурый цвет. Ну а если вы упустили время сбора урожая, и шишки перезрели, окрасившись в коричневый окрас, не огорчайтесь, такие шишки прекрасно подойдут для приготовления отваров и изготовления подушек от бессонницы.

Семена хмеля, собираем и храним «по науке»

Соцветия хмеля представляют собой метелки, свисающие с лиан. Цветение наступает в июне. Ароматные гирлянды цветущего хмеля красиво смотрятся на растении, а в августе начинается созревание семян. Приступать к сбору дачники советуют за несколько дней до полного вызревания, когда шишка хмеля только начинает желтеть, тогда семена не смогут самопроизвольно распространиться по участку.

Пушистая хмелевая шишка содержит больше семян. После сбора шишки сушат в тени, раскладывая тонким слоем. Правильно высушенная хмелевая шишка сохраняет упругость и аромат. Хмель не рекомендуется развешивать в пучках, так как семена обсыпаются, и теряется вещество лупулин.

Высушенное сырье хранится три года, но лучше использовать его сразу по назначению. Аромат сырья специфический, горький и терпкий и при правильном хранении он с годами не теряет своих свойств.

Посадка хмеля семенами или корневищем, уход, сорта хмеля +фото

посадка хмеля в открытом грунте — несложный процесс, имеет ряд особенностей. Как правильно вырастить одно из самых известных растений хмель из семян на своем дачном участке? Хмель отлично справляется с декоративной функцией, например, он может прикрывать старый сарай или же украшать забор или веранду. Для этого отлично подойдет крепкая лиана с листьями и небольшими шишками, которые имеют прекрасный внешний вид. Как правильно сажать, какие простые правила ухода нужно соблюдать, какие сорта самые популярные, какие заболевания и паразиты могут нанести вред растению? Все это мы разберём в статье.

Содержание:

• Коротко о хмеле
• Как размножать хмель?
• Простые правила ухода за хмелем
• Выбор идеального места на загородном или дачном участке для хмеля
• Сорта хмеля

Посадка хмеля: особенности и описание растения

Растение хмель происходит из семейства Коноплёвые. Хмель представляет собой мощную лиану, которая имеет способность к быстрому росту. Только через тридцать дней ее высота может достигать от шести до восьми метров. Интересно то, что обхватывает предмет или постройку строго по часовой стрелке.

Растение имеет пустой стебель с четырьмя гранями, на нем находятся согнувшиеся на одну сторону колючки. Именно они помогают растению держаться строго вертикальных скалах и зданиях.

По всему растению располагаются разнообразные листья. Снизу трехлопастные, сверху цельные. Листья имеют идеальный декоративный вид, поэтому широкое применение хмеля можно заметить в ландшафтном дизайне.

На верхнем слое земли находится удлиненный корень хмеля. Он имеет способность к быстрому росту в почве, также пускает проростки.

Растение двудомное, поэтому для завязи необходимы растения обоих полов.
Хмель с соцветием, на котором растут шишки, имеет от двадцати до пятидесяти небольших женских цветов. Снизу у шишек есть железы, которые вырабатывают и лупулин. Для приготовления пива и некоторых лекарственных средств используют именно эти соцветия.

Хмель с соцветием, на котором растут зеленоватые «метелки», имеет до тридцати мужских цветов. В мужских цветах количество лупулина гораздо меньше, чем в женских цветках.

Процесс цветения у растения происходит обычно в июле, к концу лета созревают плоды – небольшие орешки.
Хмель растет на протяжении тридцати лет.

Перед тем, как сажать хмель у себя на дачном или загородном участке, хорошенько подумайте. Очень сложно прервать рост лиан, хмель имеет высокий уровень устойчивости к различным факторам, а также быстро растет. Рекомендуется поместить в почву металлический пласт вокруг корней.

Как размножать растение хмель? Посадка хмеля.

Существует два способа, которые помогут вырастить растение на загородном или дачном участке:

Посадка хмеля семенами.

Метод с использованием семян не так популярен, как вегетативный. Дачники и садоводы применяют его в случае для получения нового сорта. Метод не сильно различается от простого выращивания с помощью семян, но отличия все же есть:

• В контейнер для растения помещаем почву с удобрениями.
• Регулярный и обильный полив земли.
• С помощью ножа изготавливаем дырки в почве и помещаем туда семена.
• Само растение требует регулярного и обильного поливаю.
• Не оставляйте растение под прямыми солнечными лучами. \
• Пересаживайте хмель на новый и постоянный участок.

Рассада хмеля для посадки. Вегетативно.

Это более распространенный и простой способ. С марта по май разделяют корень с проростками, затем сажают их в заранее подготовленные посадочные ямки.

Этот способ позволяет разводить растение с помощью отводов, в момент, когда вы выбрали ответвление и оно наклоняется к почве, пришпиливайте его и засыпьте почвой. Через какое-то время можно переместить лиану на новое место.

Посадка хмеля в открытом грунте: выбор идеального места

Так как прямые солнечные лучи сильно травмируют растение и делают его более уязвимым разнообразным заболеваниям и паразитам, то рекомендуется сажать хмель на участок с полутенью. Следует выбирать суглинистую почву для посадки лианы. Не советуем выбирать песчаные почвы, так как они тормозят рост хмеля.

Лиане необходимо за что-то хвататься в процессе роста, поэтому изготовьте для нее опору. Не следует менять положение хмеля для роста, так как естественное положение роста – вертикальное, при горизонтальном – процесс роста снижается.

Хмель своими листьями создает тень, поэтому стоит еще раз подумать о том, где его сажать на участке.

В августе на хмеле образуются желтые листья и осыпаются, но только на половине растения, которая находится у земли. Опытные ландшафтные дизайнеры рекомендуют прикрывать это с помощью других кустарников.

Посадка хмеля:  уход за хмелем

Можно назвать хмель неприхотливым растением. Однако никто не отменял простые, но важные правила ухода за растением. Для получения прекрасного внешнего вида хмеля необходимо:

• Регулярный и обильный полив, так как хмель является влаголюбивым растением.
• Подкормка несколько раз в сезон.
• Регулировка лиан в нужное направление роста.
• Своевременная обрезка стеблей.
• Своевременное удаление отмерших частей растения.

Опытные садоводы и дачники рекомендуют использовать перчатки при работе с лианами хмеля, так как те имеют колючки.

К сожалению, на хмель часто покушаются тли и различные грибковые заболевания. Средства для борьбы с ними можно приобрести в специализированном магазине.

Сорта хмеля

В данный момент известно о ста сортах хмеля, но их количество увеличивается с космической скоростью. Большинство из этих сортов используют в качестве декоративных растений для загородных или дачных участков. Остальные используются для приготовления некоторых лекарственных средств и пива.

Самые известные и любимые сорта садоводов:

Хмель «обыкновенный».

Встречается практически везде. Имеет способность к быстрому росту. Лиана имеет большое количество шишечек с специфическим запахом. Применяется в фармацевтике.

Хмель «пивовар».

Лиана имеет небольшое количество удлиненных шишечек с специфическим запахом. Высокий уровень болезнеустойчивости и устойчивости к паразитам. Применяется для изготовления пива и некоторых лечебных средств.

Хмель «триумф».

Лиана имеет шишки круглой формы и среднего размера с приятным запахом. Хмель довольно часто подвергается паутинному клещу. Используется для приготовления пива и некоторых лекарственных средств.

Хмель «Ауреус».

Используется в качестве декоративного растения на загородных и дачных участках. Листья имеют желтый окрас.

Хмель «Прима Донна».

Лиана имеет очень большие шишечки. Применяется в качестве декоративного растения для дачного или загородного участка.

Хмель «Японский».

Лиана не имеет шишечек. Растет один год, применяется в качестве декоративного растения на загородном или дачном участке.
Стоит несколько раз хорошенько подумать о том, сажать растение или нет. Помимо отличного внешнего вида и полезных свойств, оно может доставлять неудобства другим растениям.

Хмель посадка, выращивание и уход

При всех достоинствах и пользе хмеля в качестве важного компонента в разных сферах применения не стоит забывать и о том, что лиана является также прекрасным украшением сада. С ее помощью можно создавать огромные зеленые изгороди и вертикальные посадки иного рода, ведь побеги хмеля достигают высоты более 10 метров. Быстрорастущее вьющееся растение великолепно переносит холодную зиму, а его плоды в форме декоративных шишечек придают ей своеобразный неповторимый вид.

Различают два многолетних вида хмеля, выращиваемых в саду, а именно обыкновенный вьющийся и лазающий японский. Разница между данными видами заключается лишь в том, что первый способен виться по опоре, а второй может покрывать вертикальные стены, создавая сплошную декоративную завесу. В зависимости от территории, которую необходимо быстро озеленить, можно выбрать именно то растение, которое подходит по этим характеристикам.

Однолетний вид хмеля Кунашир, используется исключительно в декоративных целях. Никакими полезными свойствами не обладает. Его побеги так же быстро растут, декоративные соцветия имеют привлекательную форму.

Размножение и выращивание хмеля из семян

Существует несколько способов размножения, среди которых самым популярным и не трудоемким является отделение поросли от корневища, позволяющей быстро вырастить необходимое количество растений.
Достаточно трудоемкий и продолжительный процесс выращивания хмеля из семян обычно предпочитают опытные садоводы.

Созревшие семена собирают в сентябре. В апреле их сеют на рассаду. Лучше всего использовать максимально плодородную и рыхлую почву. Ее необходимо поместить в контейнер-тепличку. На расстояние 2-3 см друг от друга разложить семена и присыпать их слоем земли толщиной не более чем 2 см. Соблюдение температурного режима не ниже 23° C и поддержание постоянной влажности способствует появлению быстрых всходов.

На весь период выращивания рассады в домашних условиях ей необходимо обеспечить достаточно хорошее освещение. Но при этом прямые солнечные лучи негативно влияют на молодые листочки ростков, поэтому обеспечьте яркий, но рассеянный свет.

Пикируют сеянцы, после появления 3-4 настоящих листочка. Аккуратно разделите растения, постарайтесь не слишком тревожить корневую систему, поместите вместе с комом земли в отдельный горшок. Высадить молодые лианы в открытый грунт можно лишь тогда, когда минует угроза ночных заморозков.

Посадка

Перед посадкой на постоянное место следует внести натуральные удобрения в виде навоза или компоста. Хмель предпочитает плодородный грунт, где будет быстрее развиваться и более декоративно выглядеть. Поскольку это растение влаголюбивое, то не стоит забывать о регулярных поливах. Если не обеспечивать необходимую влажность почвы, то стебли будут иметь редко расположенные листья и потеряют свою привлекательность.

После высадки необходимо установить опору, по которой лиана будет виться. Затененные и солнечные участки будут одинаково хороши для выращивания хмеля. Окрепшие растение переносят солнечные лучи гораздо лучше, чем молодые растения.

При наступлении заморозка лианы, высаженные в грунт в текущем сезоне, стоит немного утеплить еловыми ветками. Взрослые экземпляры не нуждаются в этой процедуре. Стоит отметить, что все листья и побеги хмеля на зиму отмирают. Остается лишь корневая система, которая с наступлением тепла начинает активно развиваться и выпускать многочисленные быстрорастущие побеги.

посадка и уход, сорта, болезни + фото

Как вырастить всем известное растение хмель на своей даче из семян? Ведь иногда требуется быстро задекорировать неприглядную постройку, забор, веранду, крыльцо или беседку. Идеальный вариант для этого — мощная лиана с красивыми листьями и шишечками. Как посадить, как ухаживать, какие существуют сорта? Может ли эта культура повреждаться болезнями и вредителями? Получить ответы на вопросы можно после прочтения статьи и просмотра фотографий.

Особенности растения

• Хмель — это двудомная лиана, принадлежащая семейству коноплиевых. Она способна быстро, всего лишь за один месяц, вытягиваться вверх до 6-8 м. Причем, оплетает хмель опору только по часовой стрелке.
• Стебель растения полый, четырехгранный, густо покрытый мелкими шипиками с загнутыми краями. С их помощью хмель взбирается даже на отвесные стены.
• Листья у хмеля не одинаковые по всему растению: у основания трехлопастные, а на верхушках цельные. Выглядят они очень декоративно, благодаря чему культура удостоилась внимания ландшафтных дизайнеров.
• Длинное корневище располагается в верхней части почвы. Оно способно очень быстро расползаться под землей и пускать проростки.
• Для завязи плодов требуется наличие мужских и женских растений.
• Шишкообразные соцветия состоят из 20-50 мелких женских цветков. Внизу шишки имеются железы, вырабатывающие лупулин (горькое вещество). Эти соцветия используются в медицине и при производстве пива.

Хмель в дизайне участка

• Мужские цветки — достаточно невзрачные зеленые метелки. Лупулина содержат очень мало.
• Цветение хмеля начинается в средине лета (приблизительно в конце июля). Плоды в виде маленьких орешков созревают через месяц.
• Продолжительность жизни растения около 30 лет.

Внимание! Растение хмель очень живучее и быстро разрастается. Поэтому прежде чем высаживать его на участке, нужно хорошо обдумать методы ограничения роста лианы. Например, можно вкопать вокруг корневой зоны лист металла или пластика.

Размножение хмеля

Вырастить хмель на собственном участке можно двумя способами:

• вегетативным;
• семенным.

Чаще всего пользуются первым методом. Для этого весной отделяют участки корневища с проростками и высаживают их в подготовленные на участке лунки.

Вегетативно можно размножить хмель и с помощью отводков, когда выбранное ответвление пригибается к земле, пришпиливается и присыпается землей. В этом случае, к концу сезона можно отделить укоренившийся участок лианы и высадить его на запланированное место.

Хмелю необходима опора

Семенной метод используется садоводами только при желании вырастить какой-нибудь новый сорт. Этот способ особо не отличается от выращивания из семян других растений и включает в себя следующие работы:

• емкости под посадку заполняются питательным грунтом;
• почва хорошо поливается;
• острым предметом проделываются бороздки и в них высеваются семена;
• проростки регулярно поливаются и прикрываются от прямых лучей солнца;
• подросшие молодые растения высаживаются на постоянное место.

Какое место в саду подойдет для растения

Самое лучшее место для хмеля — это полутень. На солнце растение более подвержено заболеваниям и чаще повреждается насекомыми. Почва для лианы предпочтительна суглинистая. Хуже всего хмель растет на песчаных грунтах.

Перед посадкой обязательно следует установить опоры, за которые в дальнейшем будет цепляться лиана. Причем следует учитывать, что хмель очень быстро поднимается по вертикали, а если его направлять горизонтально — рост сильно замедляется.

Лучшее место для хмеля — полутень

Имея особенность плотно смыкаться между собой листья хмеля создают густую тень. Это тоже следует учитывать при высаживании его с целью декорирования веранды или крыльца.

Совет. В конце лета на нижней части лианы листья желтеют и осыпаются. Чтобы это “спрятать” лучше рядом высадить невысокие растения с красивыми листьями.

Уход за растением

Хмель — растение особо не требующее ухода. Но если хочется видеть красивые, зеленые листья и большое количество шишек, то все-таки стоит уделить растению немного внимания.

Эта лиана очень любит полив, поэтому проводить его нужно регулярно, чтобы не происходило пересыхания. Удабривать почву можно несколько раз за сезон органикой и фосфорно-азотными удобрениями. Весь сезон следует направлять стебли в нужном направлении. При необходимости прекращения роста нужно их обрезать. Ранней весной удаляются засохшие прошлогодние стебли с опоры — это освободит место для новых проростков.

Внимание! Стебли хмеля достаточно колючи и могут травмировать кожные покровы, поэтому при работе с растением желательно надевать плотные перчатки.

Очень часто растение подвергается нападению тли и грибковым заболеваниям. Если это произошло, требуется обработка соответствующими препаратами.

Сорта и виды хмеля, популярные среди любителей

Стараниями селекционеров выведено более 100 сортов. Одни пригодны только для декоративных целей, а другие массово выращиваются и применяются в пивоваренной промышленности.

• Хмель обыкновенный. Вид, распространенный по всем континентам. Быстро разрастается. На лиане всегда много шишек с сильным ароматом. В основном, используется в медицине.

Хмель обыкновенный

• Пивовар. Шишек образует немного. Они очень плотные и вытянутые по форме. Наделен тонким ароматом. Мало подвержен заболеваниям и нападениям вредителей. Используется при изготовлении пива и лечебных препаратов.
• Триумф. Округлые шишечки имеют средний размер и среднюю плотность. Очень ароматны. Растение может поражаться паутинным клещом. Применяется в пивоваренной и фармацевтической промышленности.
• Ауреус. Декоративный сорт с желтоватыми листьями.

Сорт Ауреус

• Прима Донна. Растение сорта способно наращивать плотную крону. Отличается очень крупными соцветиями-шишками. Также используется в декорациях сада.
• Японский хмель. Разновидность растения, которая наделена пяти-семи лопастными декоративными листьями. Шишек не образует, поэтому используется только как декоративная однолетняя лиана.

Стоит ли выращивать на своей даче хмель — вопрос двоякий. Это очень полезное и красивое растение, но оно же может доставить кучу проблем. Поэтому перед тем как посадить росток на участке, нужно взвесить все «за» и «против», и обязательно подобрать сорт.

Как выращивать хмель: видео

полезные и опасные свойства, химический состав, применение, выращивание

28.02.2020

Хмель обыкновенный или хмель вьющийся (лат. Húmulus lúpulus, семейство Коноплёвые) – двудомное, многолетнее, лианоподобное, травянистое растение с плетистым, вьющимся по часовой стрелке стеблем длиной до 7 м и более, покрытым очень мелкими, довольно токсичными для человека, колючими и цепкими шипами. 

Крупные листья, в зависимости от возраста, могут быть цельными (молодые, расположенные ближе к вершине побегов), трехпалыми (более старые, находятся в центральной части стеблей) или пятипалыми (старые листья, растущие внизу, ближе к основанию стеблей). Их лицевая сторона, окрашенная в темно-зелёный цвет, также имеет жесткую, «щетинистую» поверхность, а изнаночная часть – более светлая, почти гладкая, с расположенными вдоль жилок шипиками. Обычно хмель оплетает ближайшую опору, стремясь вверх, но при её отсутствии может разрастаться горизонтально. 

В умеренном климатическом поясе хмель растёт повсеместно. Он нередко встречается в зарослях кустарников, возле водоемов, в аллювиальных лесах, на лесных полянах, в рощах, прибрежной зоне рек или в оврагах. Ареал его обитания не ограничивается только Евразией. Так как растение обладает высоким уровнем адаптации и способно легко осваивать новые территории, в последние десятилетия эта культура успешно прижилась и распространилась на других континентах. Хмель очень теневынослив, а его хорошо развитое, ползучее, шнуровидное корневище с многочисленными (10–12 шт.), сильно разветвленными скелетными корнями позволяет растению выдерживать продолжительную засуху и обеспечивать его всеми необходимыми питательными веществами. 

С древних времён хмель культивировался человеком для получения продуктов брожения, необходимых в хлебопечении и в приготовлении пива. Весной богатые аскорбиновой и муравьиной кислотой молодые побеги с листьями и нежные проростки хмеля, которые выкапывали из-под земли, употребляли в пищу как первую витаминную зелень. Приготовленные на пару или отваренные в солёной воде (как спаржа) они и сегодня представляют собой изысканный деликатес, ценимый гурманами за тонкий смолистый привкус. Из прочных и длинных стеблей хмеля получали волокно, служившее сырьем для изготовления грубого текстиля и веревок, а также для производства бумаги. 

Отвар из шишек хмеля был хорошо известен в качестве красителя тканей. До нашего времени в некоторых старинных библиотеках Европы сохранилась традиция размещать плети хмеля с плодами-шишками на стеллажах с книгами: растение способствует снижению уровня влажности в помещении, предупреждая появление грибковой плесени, а также отпугивает (благодаря содержащимся в нем эфирным и смолистым веществам) насекомых-вредителей. Спустя два – три года высохшие хмельные лозы заменяют свежими. 

Не менее популярен хмель в медицине и фармакологии. Народные целители издавна применяли растение для лечения воспалительных процессов, в качестве общеукрепляющего, успокоительного и снотворного средства, как легкое слабительное, для улучшения обменных процессов в организме, очищения крови и сосудов. В официальной медицине эфирное масло хмеля известно своим анестезирующим, антисептическим и седативным действием. Оно входит в состав таких известных препаратов как «Валокардин» (при нарушениях функционирования сердечно-сосудистой системы), «Ново-Пассит», «Валоседан» (для стабилизации деятельности нервной системы), «Уролесан» (устранение воспалительных процессов в почках и мочевом пузыре). 

Ещё одно важное свойство хмеля связано с находящимися в нем компонентами (фенольными фракциями), действие которых аналогично эстрогенам (женским гормонам). Поэтому растение можно использовать для регулирования гормонального фона в периоды менопаузы и климакса. Эта же способность растения относится и к его противопоказаниям, так как неправильное применение может привести к серьёзным гормональным нарушениям. Не рекомендуется также употребление или применение хмеля и хмелесодержащих препаратов в период беременности, лактации и детям до двухлетнего возраста. С особой осторожностью требуется относиться к растению и его продуктам тем, кто склонен к аллергическим реакциям. Противопоказан хмель при хронической форме мочекаменной болезни, функциональных нарушениях в почках и в случае индивидуальной непереносимости. 

Плантации хмеля растут на одном месте до 20 и более лет. Чтобы опыление было успешным, необходима посадка мужских и женских растений. Их отличают форма и вид соцветий: поникшие метёлковидные из мелких зеленовато-желтых цветов на мужских экземплярах и короткие колосовидные с многочисленными прицветниками – на женских. 

Цветёт растение с начала июля до сентября, образуя в этот период много пыльцы, поэтому его любят пчелы. К тому же, вырабатываемое хмелем в период созревания семян (конец августа – сентябрь) горькое вещество лупулин входит в состав препарата, избавляющего пчел от клеща варроа. Плоды хмеля имеют вид ярких зеленых шишечек, под чешуйками которых находятся семена – плоские односемянные орешки. И хотя хмель не продуцирует нектар, из его «шишек» варят очень вкусный пенный напиток – медовуху. 

Химический анализ шишек хмеля показал, что в них находится очень большое разнообразие макро- (Fe, Mg, Ca, K) и микроэлементов (Al, Cu, Zn, Mn, Mo, Ni, V, Se, Cr, B, Sr, Pb, I), витамины группы В (В₁, В₃, В₆), РР, рутин, каротин, аскорбиновая кислота, органические кислоты (изовалериановая, пеларгоновая, каприловая), эфирное масло (до 1–3%), смолистые (около 26%) и дубильные (3,4%) вещества, флавоноиды, спирты, кумарины, холин, воск, сесквитерпены, красящие вещества, гликозиды и многие другие полезные составляющие. 

Быстрый рост растения (до 10 см за сутки) и способность образовывать плотные заросли используют в вертикальном озеленении парков, скверов и городской архитектуры, для обустройства живых изгородей или в качестве культуры для декорирования заборов, арок, беседок, пергол и пр. 

Кроме декоративных качеств хмель в наше время имеет и большое промышленное значение: его выращивают для нужд пищевой, парфюмерной, косметологической и фармацевтической отраслей. Также он нашел широкое применение и в ароматерапии. Но, пожалуй, наиболее известен хмель как непременная компонентная составляющая в пивоварении. 

Хмель представляет собой природный антибиотик и антиоксидант, поэтому идеально выполняет функцию консерванта. Изначально он играл исключительно такую роль в приготовлении пива. И только со временем его характерная горечь, аромат и яркие вкусовые показатели сделали хмель основным продуктом этого напитка. Сегодня лидерами в мировом производстве хмеля являются три страны: США, Германия и Чехия. Гораздо меньшие площади заняты под культуру в Китае, Польше, Словении, Англии, Испании, Франции, Украине, Румынии, Бельгии и Словакии. Также наблюдается популяризация выращивания хмеля в Новой Зеландии, Австралии и в Южной Африке. Интересно, что на плантациях хмеля, который предназначен для пивоваренного производства, высаживаются только женские экземпляры растения. Отсутствие семян в плодах упрощает технологию уборки и переработки сырья, а также благотворно отражается на вкусовых качествах напитка. 

Размножается растение чаще вегетативным способом. Изредка – семенами. Хмель предпочитает влажные, воздухопроницаемые, богатые азотом почвы. Хорошо развивается в полутени. Заготовленные черенки хмеля высаживают весной в заранее приготовленные и наполненные компостом ямы на расстоянии 0,8–1 м друг от друга. Следует заранее позаботиться об опоре, так как растению необходимо постоянно расти вверх, обвивая расположенное рядом устойчивое основание или направляющую. В течение первого времени после посадки (около 15 дней), пока черенки не укоренятся, необходимо поливать их раз в два дня, не допуская пересыхания грунта. Затем поливы сокращают, проводя их изредка, но обильно. Дальнейший уход состоит в регулярном удалении сорняков, неглубоком рыхлении, периодических подкормках комплексными удобрениями и удалении сухих или поврежденных частей растения. 

Сбор шишек хмеля проводят с середины августа, выбирая для этого солнечную и сухую погоду. Учитывая, что растение вырабатывает ядовитые вещества, необходимо соблюдать правила безопасности и использовать индивидуальные средства защиты при сборке урожая. Для лекарственных целей выбирают ярко-зеленые плоды, а для приготовления пива – уже слегка пожелтевшие. 

Собранное сырье просушивают в темном, сухом, хорошо проветриваемом помещении в течение 7–10 дней, после чего отправляют на дальнейшую переработку или же упаковывают в бумажную тару, где оно может храниться до 2–3 лет, не теряя при этом свои свойства. 

Как вырастить хмель из семян

Хмель – одно из самых универсальных растений. На его основе делают известный во всем мире ал*огольный напиток, активно используют в медицине, косметологии и кулинарии. Но это еще не весь спектр его применения, ведь хмель – еще и декоративное садовое растение, очень милое и неприхотливое. Эта лиана способна создать превосходную живую изгородь за один сезон, при этом отлично растет в полутени и устойчива к всякого рода природным сюрпризам.

Способов размножения хмеля существует несколько: хмель размножают корневой порослью, черенками и семенами. Самый простой из них – порослью, которая в изобилии появляется по весне. Если же достать ее или черенок хмеля не удается, то стоит попробовать вырастить заветную лиану из семян. Стоит отметить, что один из видов хмеля, Хмель японский, является однолетним растением и выращивание его из семян – самый оптимальный способ размножения.

Высаживают хмель на рассаду приблизительно в апреле. Для посадки выбирают плодородный грунт, приобретя его в садовом центре либо смешав долю садовой земли с равными долями листового и перегнойного субстрата. Семена заделывают в землю на 0,5 см. Желательно создать для рассады тепличные условия, накрыв емкости с посаженными семенами пленкой или стеклом. Температура, благоприятная для прорастания семян – 20 – 23 °C.

Посевы поливают и ждут появления ростков, которые начинают показываться спустя неделю после посадки. С этого периода укрытие с емкостей снимают на пару часов в день, а когда у рассады покажется первый настоящий листик, его снимают окончательно. Весь период развития рассаду необходимо держать на хорошо освещенном месте, не допуская попадания на нее прямых солнечных лучей.

Когда саженцы достигнут высоты 4 – 5 см, их необходимо пикировать, то есть рассадить в отдельные емкости. Аккуратно, вместе с комом земли, растения пересаживаются в индивидуальные горшочки, в которых они и будут расти до высадки на постоянное место. Очень удобно использовать для посадки торфяные горшочки, в которых растения высаживают в открытый грунт. Их неоспоримое достоинство заключается в том, что при последующей пересадке у саженцев не травмируется корневая система, и растения быстрее адаптируются к новым условиям.

Как и большинство садовых растений, рассаду хмеля высаживают в открытый грунт только после установления стабильно теплой погоды. В дальнейшем хмель будет стойко переносить морозные зимы, но молодые растения лучше беречь от минусовой температуры. Участок для выращивания хмеля может быть как солнечным, так и полутенистым. Почву хмель предпочитает плодородную, поэтому еще до посадки желательно внести в грунт органические удобрения: навоз или компост.

Посаженную рассаду необходимо регулярно поливать. Хмель – влаголюбивое растение, и при недостатке влаги не будет выглядеть так эффектно. В первой половине лета эта лиана растет очень быстро, и когда побеги достигают высоты около полуметра, им необходимо предоставлять опору.

Чтобы добиться наибольшей декоративности хмеля, необходимо использовать удобрения. Подкормки проводятся, главным образом, в первой половине лета, когда растение развивается наиболее активно. Хмель очень отзывчив на внекорневые подкормки, в связи с чем рекомендуется регулярное опрыскивание листьев раствором сульфата цинка (0,02%) и раствором борной кислоты (0,05%). Также рекомендуется дважды в месяц проводить подкормки комплексными минеральными удобрениями.

При наступлении осенних заморозков в первый год рекомендуется укрыть многолетний хмель листвой или еловыми ветками для защиты от морозов. Взрослые растения достаточно морозоустойчивы и в подобной защите не нуждаются. С наступлением заморозков надземная часть растения отмирает, а с наступлением весны из земли начинают стремительно расти множество молодых побегов.

Стоит отметить, что в регионах, где царит более теплый климат, практикуется посадка семян непосредственно в открытый грунт. Данную процедуру проводят в мае таким же образом, что и при посадке на рассаду. Грунт при этом должен быть мелкой фракции и максимально однородным. Рекомендуется добавить в него немного перегноя для повышения питательности и песка, чтобы субстрат хорошо пропускам влагу.

Посевы первое время также укрывают для защиты от перепадов температур. Когда рассада немного подрастет, ее необходимо проредить, оставив лишь сильные и здоровые саженцы. Дальнейшую пересадку следует проводить таким образом, чтобы расстояние между растениями было около полуметра.

Хмель – один из лучших вариантов быстрого вертикального озеленения. Это растение за сезон способно вырасти на высоту до 6 м, а его плоды в виде небольших зеленых шишек великолепно смотрятся на фоне густого занавеса из резных листьев.

Хмель обыкновенный, Humulus lupulus (50 семян)

Временно нет в наличии 

Хмель широко распространен по всему миру, имеет множество сортов и возделывается в промышленных масштабах для пивоварения, фармацевтики и хлебопечении. Хмель также используется для антибактериального эффекта.

Первые упоминания использования хмеля для изготовления пива датируется восьмым веком, до этого периода, пивовары использовали горькую траву, в том числе одуванчик, корень лопуха, календулу, плющ и вереск. Исторически традиционные комбинации пива были утеряны.

В народной медицине применяется как мочегонное, успокаивающее, противовоспалительное средство, выводит тяжелые металлы в том числе ионы свинца.

В аюрведе — хмель рекомендуют при беспокойстве, связанным с нервным напряжением, головной болью и расстройством желудка.

Его действия описаны как седативное, снотворное и антибактериальное. 

Хмель содержит множество эфирных масел, а также различные минералы и витамины, которые придают им терапевтические преимущества.

Эфирные масла, найденные в хмеле, — мирен, кариофиллин, фарнезин и гумулен. Масла обладают несколькими мощными терапевтическими свойствами, включая противовоспалительные и антисептические действия.

Витамины, обнаруженные в хмеле, включают витамины С, Е и В6. Эти питательные вещества обладают мощными антиоксидантными свойствами, которые могут помочь защитить организм от болезней, повысить иммунную систему и замедлить процесс старения организма.

Хмель также содержит тип флавоноидного соединения, называемого ксантогумолом, который, как считается, обладает противовоспалительными, антибактериальными, противовирусными, противоопухолевыми и анти-свертывающими свойствами.

Хмель от стресса и чувства тревоги

Любой, кто наслаждается стаканчиком настоящего хмелевого пива, будет знаком с тем чувством, как напряжение, уходит из вашего тела.

Хотя алкоголь вполне может иметь какое-то отношение к этому процессу, но хмель тоже сыграл в этом свою роль.

Хмель традиционно используется из-за своих успокаивающих способностей и может помочь облегчить чувство тревоги и стресса.

Несколько исследований показали, что хмель оказывает успокаивающее действие на нервную систему. 

Считается, что он работает, потому что он модулирует ГАМК-рецепторы в головном мозге.

Исследования также показали, что хмель являются более эффективными в качестве седативного средства при использовании в сочетании с валерианом.

Хмель от бессонницы

Одним из наиболее широко известных и изученных лекарственных свойств хмеля является его способность вызывать сон.

Лупулин, тонкое желтое смолистое вещество женских цветов хмеля, во многих случаях именно он провоцирует сон. 

Семян хмеля Seedman’s

Семена хмеля В условиях продолжающейся нехватки хмеля домашние пивовары в рекордных количествах обращаются к выращиванию хмеля для домашнего пива. Выращивание хмеля — это интересный способ расширить ваши личные запасы хмеля. Есть большая гордость наслаждаться пивом, сваренным с использованием хмеля, выращенного дома.

Не имеет значения, живете ли вы на Северо-Западе, Северо-Востоке, Среднем Западе, Юге или в Калифорнии, при надлежащем уходе хмель можно выращивать в любом умеренном климате.

Полезная информация по садоводству

Требования: много места. Поскольку здоровые растения хмеля могут вырасти до 1 фута в день, определенно необходимо учитывать пространство перед посадкой хмельного двора.
Идеальное место для хмеля должно иметь прямой солнечный свет, легкий доступ к воде и много места для вертикального роста. Пространство вдоль заборов, гаражей или границ владений потенциально может использоваться в качестве хмельных площадок. Хмелевые лозы также нуждаются в сильной системе поддержки для успешного роста; высокие шесты и прочный шпагат обычно используются для поддержки растущих лоз.Производители должны избегать участков с электрическими проводами поблизости из-за потенциальных проблем, вызванных разросшимися лозами.

Почва должна быть суглинистой и хорошо дренированной с pH 6,5-8,0. Поскольку хмель использует большое количество воды и питательных веществ, почве необходимы удобрения, богатые калием, фосфатами и азотом. Домашние производители могут использовать для этой цели навозный компост и коммерческие удобрения.

Где бы ни был посажен хмель, необходимо как минимум 120 дней без заморозков, чтобы виноградные лозы хмеля дали цветение.Когда стебли ломают почву, вы должны поддерживать виноградные лозы над землей, чтобы предотвратить болезни и обеспечить правильный рост. Лозы продолжают расти до середины июля, когда большинство хмеля либо уже полностью, либо уже не цветут, в зависимости от сорта и местоположения. Здоровые виноградные лозы могут дать 1-21 / 2 фунта сухих цветов с одного растения.

Ссылки на полезную информацию в сети:

Лучшие методы хмеля для домашнего пивоварения

Выращивание хмеля в контейнерах

---

2903 Хмель (Humulus lupulus)

Humulus lupulus (он же хмель, японский хмель) — это многолетний альпинист, вырастающий почти до 20 футов в высоту со средней скоростью.Морозостойка к зоне 5 и не морозостойка. Цветет с июля по август, а семена созревают с сентября по октябрь. Хмель известен тем, что привлекает диких животных, фармацевтических препаратов и ароматизаторов напитков, таких как пиво.

Хмель дает богатые, сильно пахнущие, золотисто-зеленые плоды, которые собирают осенью. Цветки Humulus lupulus содержат химические вещества мирцен, мирценол, смолу, линалоол, гумулен и дубильные вещества, которые широко используются в фармацевтической промышленности. Еще одно распространенное применение — ароматизация в пивной промышленности.

Семена хмеля могут медленно прорастать. Используйте процесс, называемый «холодная скарификация», чтобы стимулировать прорастание семян хмеля. Хороший метод — положить семена в равное количество влажного песка и поставить в холодильник на срок от одного до трех месяцев при температуре около 41 градуса по Фаренгейту. После этого посадите семена при температуре 68 градусов по Фаренгейту в течение одного-двух месяцев. Если семена хмеля не проросли, снова уберите их в холодильник и повторите цикл.

Быстро декоративное растущая виноградная лоза, отлично подходит для веранд и ширм.

---

Поделитесь советом по выращиванию и помогите другим садоводам!

Щелкните ссылку «Контактная форма», поместите «Совет» в строку имени и введите свои данные. Если мы примем ваш совет по выращиванию хмеля, мы опубликуем его на этой странице.

Корневища хмеля | Купите корневища хмеля

	Cascade Rhizome	Cascade — сорт, наиболее часто используемый американскими крафтовыми пивоварами, и отлично подходит для начинающих хмелеводов.	4 доллара США.99 $ 3,89
	Корневища каскада — Мешок «B-Grade»	Мешок примерно 20-30 наших корневищ Cascade «B-класса».	22,99 $ 18,99 $
	Корневище кашемирового хмеля	Кашемир — новый хмель двойного назначения, который действительно сияет ароматом кокоса, дыни, мандарина и других тропических нот. Доступен у нас для широкой публики впервые, в этом году он будет ограничен.	4,99 $ 4,39 $
	Корневища кашемира — Мешок «B-Grade»	Мешок примерно 20-30 наших корневищ кашемира «B-класса».	25,99 $ 21,99 $
	Centennial Hop Rhizome	Centennial — один из самых популярных хмелей, используемых сегодня крафтовыми пивоварами США.	4 доллара США.99 3,89 $ 3,89
	Корневище хмеля чавычи	Отнесено к категории высоко альфа-сортов с ароматом пряностей, сосны и отчетливого грейпфрута	4,99 $ 3,89 $
	Кластерное корневище	Кластер — старейший сорт хмеля в Соединенных Штатах. Это сильный производитель, с легким и сбалансированным профилем.	4 доллара.99 $ 4,39
	Корневище хмеля колумба	Сорт со сверхвысоким альфа-коэффициентом, традиционно используемый для придания горечи.	4,99 $ 3,89 $
	Корневище хмеля кометы	Сильный грейпфрутовый цитрусовый аромат и сильный потенциал горечи.	4,99 $ 3,89 $
	Корневище хрустального хмеля	Нежная ароматная смесь специй и цветов.	4,99 $ 3,89 $
	Fuggle Rhizomes	Отчетливый европейский аромат хмеля с приятными нотками мяты, травы и цветов. У нас их очень ограниченное предложение в 2020 году.	$ 5,25
	Корневище хмеля Галена	Галена — отличный вариант с высоким содержанием альфа-кислоты для домашних гроверов.	4 доллара.99 $ 4,39
	Корневище хмеля Голдинг	Идеальный аромат для традиционных английских элей.	4,99 $ 3,89 $
	Корневище хмеля для садоводства	Это родовой сорт, который будет неизвестен и будет использоваться только в садоводческих целях. Мы извлекаем их из лишнего инвентаря или корневищ, потерявших этикетку, если мы не уверены в разнообразии.Они по-прежнему являются здоровыми корневищами, но их следует использовать только в том случае, если вы хотите украсить или заполнить заборы / решетки для уединения.	$ 4.49 $ 2.99
	Magnum Hop Rhizome	Классический чистый горький хмель.	4,99 $ 3,89 $
	Корневище хмеля Hood	Известен своим пряным ароматом и чистой горечью.	4,99 $ 3,89 $
	Корневище наггет-хмеля	Все более популярный горький хмель с пряными травяными ароматами.	4,99 $ 3,89 $
	Perle Hop Rhizome (Sold Out)	Первоначально выведенный в Германии, Perle имеет аромат мягкого чая и зеленых фруктов. У нас их очень ограниченное предложение в 2020 году.Их предложение в 2021 году будет очень ограниченным.	4,99 $ 3,89 $
	Корневище хмеля Тахома	Сорт Tahoma, выпущенный в 2013 году, демонстрирует легкий лимонно-цитрусовый аромат. У нас очень ограниченная доступность Tahoma в 2021 году.	4,99 долл. США 4,39 долл. США
	Корневище хмеля Willamette	В аромате присутствует нотка пряностей и мягкий мягкий вкус.	4,99 $ 3,89 $
	Корневище хмеля Зевса	Сорт со сверхвысоким альфа-каналом, традиционно используемый для придания горечи.	4,99 доллара США 3 доллара США.89

Является ли хмель однолетним или многолетним и можно ли посадить его из семян? | Home Guides

Хмель (Humulus lupulus) вырастает в виде многолетних лоз высотой от 15 до 20 футов и шириной от 3 до 6 футов в зонах устойчивости растений с 4 по 8 Министерства сельского хозяйства США. Это сильное растение развивает глубокие корни и дает зеленые цветы в осень. Женские растения производят цветы, которые используются при пивоварении. Летом бабочки любят посещать эту пахнущую сосной виноградную лозу.Хотя это растение обычно размножается корневыми черенками, его можно выращивать из семян.

Многолетнее растение

Хмель — это многолетнее лиственное растение, которое каждую зиму отмирает на земле и снова растет следующей весной. Каждое лето эта вьющаяся лиана вырастает до 20 футов в длину. Хмелевые лозы долговечны и годами собирают урожай в одном и том же месте. Чтобы заполнить сад на заднем дворе, достаточно пары растений.

Размножение хмеля

Самая распространенная форма размножения хмеля — это корневые черенки, которые дают точный клон материнского растения.Хмель — неоднородные растения, что означает, что есть мужские и женские растения. Женские растения являются наиболее ценными, так как они производят хмель для пивоварения. При выращивании из семян сеянцы отличаются от родительских растений, различаются по полу и требуют больше времени для получения урожая. Первый год жизни саженца хмеля уходит на развитие глубокой корневой системы. Для получения урожая из семян хмеля может потребоваться до двух лет.

Посевные семена

Семена хмеля нуждаются в холодной обработке для прорастания.Смешайте семена с парой пригоршней влажного песка. Поместите смесь семян в герметичный пластиковый пакет и храните в холодильнике от пяти до шести недель. После этого распрямите пакет и поместите его в месте, защищенном от прямых солнечных лучей, в комнате с нормальной температурой. Ежедневно проверяйте семена на наличие проростков. Тщательно выберите саженцы и посадите их в отдельные цветочные горшки, заполненные горшечной почвой.

Посадка саженцев

Лучшее место для посадки саженцев хмеля — это место, где летом около 12 часов находятся под прямыми солнечными лучами.Обогатите почву от 3 до 6 дюймов хорошо перепревшего компоста и торфяного мха. Перед посадкой проработать от 2 до 4 ст. удобрения с медленным высвобождением, например 10-10-10, в верхние 6-8 дюймов почвы. Посадите рассаду в подготовленный грунт в середине апреля. Разместите растения на расстоянии 3–4 футов друг от друга, чтобы обеспечить надлежащую циркуляцию воздуха.

Источники

Биография писателя

Карен Картер три года проработала специалистом по технологиям в системе государственных школ, и ее сочинения были опубликованы в «Willapa Harbour Herald» и «Rogue College Byline.Она получила степень специалиста по искусству в Rogue Community College с сертификатом в области компьютерных информационных систем.

семян хмеля | World Seed Supply

Описание

Humulus Lupulus, или хмель, — это многолетняя виноградная лоза, родственная конопле, высотой от пятнадцати до тридцати футов. Если оба растения разрешены, хмель можно привить к конопле. Как и у конопли, у хмеля есть отдельные мужские и женские растения. Цветки женских растений — хорошо известный ингредиент пива, они добавляют горький вкус, уравновешивая сладость солода.Его выращивают с 736 года на территории современной Германии. Хмель используется не только в пиве, но и в фитотерапии. Он содержит эфирные масла, которые, как сообщается, обладают седативным и снотворным действием. Его можно принимать в виде настоя или коптить. Считается, что хмель полезен для улучшения аппетита и пищеварения. Его седативные эффекты используются для того, чтобы вызвать сон перед сном и помочь уменьшить тягу к алкоголю. Также говорят, что он очищает кровь и улучшает функции печени. Большинство выращиваемых в коммерческих целях хмелей воспроизводится путем клонирования, что отрицательно сказывается на генетическом разнообразии и иммунитете вида против болезней.Из-за привычного клонирования растения теряют или снижают способность производить семена. В то время как клонирование предлагает более быстрый вариант для коммерческой промышленности, выращивание из семян важно для успеха вида, и в один прекрасный день могут потребоваться выращенные из семян растения в случае массового уничтожения урожая.

Информация о выращивании: Поскольку хмель обычно воспроизводится путем клонирования, его семена ведут себя так, как если бы они образовали растение, которое не является одомашненным (даже если оно выращивается более тысячи лет).Подобно диким животным, которых содержат в качестве домашних животных, у него все еще есть инстинкт выживания. Это связано с периодом покоя и нерегулярным прорастанием. В природе это предотвращает слишком легкое прорастание семян растения в случае, если вскоре после этого возникнут неблагоприятные условия. Чтобы нарушить покой, замачивайте семена в воде на один-два дня. Затем положите их во влажный торфяной мох, песок или бумажные полотенца и охладите в холодильнике в течение шести недель. Через шесть недель храните их при комнатной температуре и ежедневно проверяйте наличие проростков в течение следующих четырех недель.Пересадите саженцы в рыхлый плодородный грунт. Молодые саженцы чувствительны к поливу, поэтому убедитесь, что почва остается сухой. После укладки обеспечьте структуру для роста растения.

При покупке международные покупатели соглашаются взять на себя риск прибытия всех товаров. Мы не можем заменить утерянные или конфискованные предметы. Перед отправкой товаров вам необходимо будет подтвердить, что вы согласны с этими условиями.

Как вырастить хмель из семян для домашнего пивоварения

Хмель посев и проращивание

Выращивание хмеля (Humulus Lupulus) из семян немного сложно и требует терпения.Семена хмеля прорастают при низких температурах около 0-8 градусов по Цельсию в течение 4-8 недель, что активирует их и дает им импульс к прорастанию и росту. Это связано с тем, что в природе хмель — одно из первых растений, которое начинает давать ростки уже в январе.

Небольшой прием прорастания семян хмеля

Если сейчас намного позже января или февраля, а климатические температуры намного выше 5 градусов по Цельсию, простая хитрость состоит в том, чтобы взять небольшую пластиковую коробку с крышкой, насыпать в нее немного влажного песка или почвы вместе с семенами и поместить в холодильник около 6 недель.В течение этого времени с семенами не произойдет ничего визуально очевидного, кроме сигнала активации о том, что они скоро готовы к росту. Когда вы достаете коробку из холодильника, поставьте ее где-нибудь на свет или посадите семена прямо в горшки и подождите еще 2–3 недели.

Я сам понял, что трюк с холодильником очень важен, потому что, прежде чем я научился этому трюку, я сажал семена при нормальной комнатной температуре около 18 градусов по Цельсию, и из всей партии из 50 семян я получил только около 6 растений.Но когда я сделал это с помощью «Уловки с холодильником», из 12 семян выпало 9, что является гораздо лучшим результатом.

Это утомительная работа, требующая большого ожидания и терпения с самого начала, но как только хмель растет, он растет очень быстро, иногда на несколько сантиметров за 24 часа, когда становится больше.

Горшки и хмель

Прыгайте лозой вокруг твердых предметов, таких как палка, веревка или столб, поэтому приготовьте себе палки высотой не менее одного метра, которые вы можете положить в горшок рядом с хмелем или любой другой поддерживающей конструкцией.Вероятно, у него не было бы проблем с виноградом вокруг дерева или деревянного забора. Некоторые виды хмеля могут вырасти до 7 футов, так что имейте это в виду.

Хмель хорош тем, что он не слишком хрупок и не уязвим для насекомых и непогоды, и ему даже не нужна плодородная почва. Еще одним положительным моментом является то, что он начинает расти каждый год сам по себе благодаря развитой подземной корневой структуре, которая также способствует распространению и размножению. В течение года до сбора урожая в конце лета не требуется много другой работы, что делает это растение совершенно необслуживаемым.

Использование и преимущества хмеля

Большинство людей, вероятно, знают, что хмель используется в процессе изготовления пива и что он используется из-за его хмелевого фруктового горького вкуса. Но это не единственное применение. Хмель известен своим успокаивающим и расслабляющим действием, благотворно влияя на нервную систему. Хмель также содержит большое количество натуральных консервантов, что делает его еще более идеальным дополнением к пиву из ячменного солода, поскольку снижает вероятность того, что пиво испортится.

Хмель (Humulus Lupulus) имеет еще много преимуществ для здоровья, которые мы хотели бы изучить.Более проверенная информация, которую я найду, будет размещена здесь.

Спасибо за прочтение и желаю счастливой жизни!

Купить на Amazon 1000 шт. [ОБНОВЛЕНИЕ]

Январь, Время прорастания

корневищ хмеля: что, как и когда

Выращивание хмеля может быть невероятно полезным делом на нескольких уровнях. Самым очевидным преимуществом выращивания хмеля является то, что из него можно варить собственное пиво! Однако у хмеля есть множество других применений.Побеги хмеля являются отличным дополнением к салатам или легкому стир-фри, хмелевые побеги служат прекрасным украшением, а некоторые соединения хмеля считаются успокаивающими при употреблении. Если вы обнаружите, что склонны бросать корневища в землю, то сначала вам нужно знать несколько вещей.

Что такое корневище?

Каждый год, когда мы предлагаем корневища хмеля на продажу, мы неизбежно получаем вопрос: «Что такое корневище?» Самый простой способ ответить на этот вопрос — сравнить типичный рост растений и рост корневищных растений в упрощенных терминах.

То, что мы считаем типичным растением в этом сравнении, имеет две части: корневую массу и вегетативную массу. Корневая масса служит якорем для растения и поглощает питательные вещества и воду, а вегетативная масса отвечает за фотосинтез. Эти два четко очерчены и разделены линией почвы.

В росте корневищных растений есть третий фрагмент головоломки. Корневище — это, по сути, стебель, который существует под землей и действует как запас энергии для большей части вегетативной массы (Homegrown Hops, стр.31). Думайте об этом как о ветке дерева, растущей под землей и поднимающей ветви сквозь почву.

Корневище во всех смыслах и целях можно рассматривать как часть корневой структуры, поскольку корни отходят от корневища. Однако технически он считается подземным стеблем, и такое осмысление имеет первостепенное значение для успешного роста и ухода за вашим хмелевым растением.

Как посадить корневище хмеля

Хмель, как показывает практика, не так уж сложно сажать или поддерживать.Тем не менее, есть ряд переменных, о которых вам нужно знать, чтобы они повлияли на то, насколько успешными будут ваши посадки хмеля и насколько ваши растения будут процветать. Первое, что вам нужно сделать, это выбрать место, где вы будете сажать корневище хмеля, и два самых важных фактора, которые следует здесь учитывать, — это солнечный свет и дренаж.

Вашему хмелевому растению необходимо находиться на солнце, чтобы расти и развиваться в полную силу. Хмель может вырасти на 20-30 футов за сезон (Homegrown Hops, стр.13), и для этого потребуется не менее 6-8 часов полного солнца в день. Вы также захотите выбрать участок с естественным насыпью, естественным уклоном или измененный таким образом, чтобы он дренировался быстрее, чем его окрестности. Корневище будет хотеть, чтобы почва оставалась влажной, но хорошо дренировалась. Они также предпочтут находиться в почве с pH от 6 до 8. Правильное мульчирование хмеля также поможет удерживать влагу и дренаж с хорошим балансом.

Еще один фактор, который следует учитывать при посадке корневища, — это место, где вы будете тренировать побеги.Я уже упоминал, что вы можете ожидать роста на 20–30 футов за сезон, и вам нужно иметь план того, куда будет идти этот рост. Есть ряд решетчатых систем, которые хорошо работают, или их можно обучить расти вдоль забора или на стене дома. Кроме того, имейте в виду, что они должны быть легко доступны, если вы собираетесь собирать шишки. Если вы не планируете собирать хмель, вы можете просто посадить его у забора или другого сооружения, по которому они могут взбираться естественным образом.Они будут расти очень быстро и очень хорошо создавать живые барьеры.

Рис. 3

Как отделить корневища

Мы уже установили, что хмель может сильно вырасти за один сезон, и естественно, что его подвой также будет хорошо разрастаться. Оказывается, да! Итак, если вы хотите, чтобы ваша хмелевая корона была счастливой и здоровой или когда-либо хотите добавить больше хмелевых растений, вам нужно разделять ее каждые три года или около того. Процесс выкапывания и раскалывания хмелевой кроны кажется намного более сложным, чем есть на самом деле.При этом мы решили сфотографировать понемногу шаг за шагом, чтобы избавиться от некоторых догадок.

Прежде всего, вам нужно выкопать свою хмельную корону и проверить ее. Лучшее время года для этого — обычно с начала до середины марта для среднеатлантического региона. Хорошее практическое правило — выкопать и расколоть растение до того, как ваш первый набор побегов достигнет шести дюймов в высоту (Homebrewer’s Garden, стр. 36). Когда вы выкапываете корневище, будьте осторожны с тем фактом, что оно, вероятно, распространилось во всех направлениях.Это помогает выкопать несколько пробных ям, а затем определить, в каком направлении идут ваши основные побеги, чтобы вы могли быть уверены, что не вырубите их лопатой.

Если вы вытащите хмелевую крону из земли, она будет выглядеть как масса корней с толстой центральной частью. (Рис. 3) Вам нужно выбрать рабочее пространство, которое достаточно велико, чтобы вместить всю корону и не заставляет вас все время сутулиться. Стол или верстак обычно хорошо подходят для этой цели. Теперь, когда у вас разложена крона хмеля, вы захотите приступить к определению участков корневища, которые можно убирать.Мы обнаружили, что обычно проще всего отделить большие участки корневища от основной кроны и разбить их по одному. (Рис. 4) Если вы внимательно посмотрите на Рис. 4, то увидите, что есть участки через каждые 4-6 дюймов, на которых видны бутоны или побеги. Это лучшие кандидаты для нового корневища (рис. 5), и вы можете просто разрезать их парой чистых ножниц сразу за каждым побегом. После того, как вы сломаете корону, у вас получится куча меньших участков корневища, которые выглядят как куски корня с оторвавшимися от них почками (рис. 6).Не все жизнеспособные корневища будут давать побеги, поэтому не расстраивайтесь, если на некоторых из ваших участков не появится новый рост. Пока корневище на ощупь твердое, не имеет повреждений и остается влажным, все в порядке!

Планируете ли вы выращивать хмель для пивоварения / кулинарии, в качестве декоративного дополнения к своей собственности или для того, чтобы время от времени расслабляться, вам понадобится основа, необходимая для его хорошего выращивания. Если вы будете следовать простым рекомендациям, изложенным здесь, вы будете готовы к успеху.Единственный следующий шаг — получить корневища, так что загляните в ближайшую садоводческую компанию пятого сезона, пока не закончатся запасы!

Рис. 4 Рис. 5 Рис. 6

Элис Фаулер: вперед | Консультации по садоводству

В Алматы, Казахстан, хмель растет повсюду: на телефонных столбах, вдоль заборов, на качелях между деревьями. Их шишки толстые и толстые, а сладкий снотворный запах делает жаркие дни пьянящими.

Хмель, Humulus lupulus , является холодостойким многолетним побегом (обратите внимание, это не виноградная лоза, потому что он обвивается вокруг своей опоры по часовой стрелке, а не высылает усики или присоски), известный тем, что придает пиву необходимые горькие нотки. .Каждую весну появляются новые мягкие зеленые побеги, за которыми (если у вас женское растение) появляются толстые душистые шишки. Шишки обладают антимикробными свойствами, поэтому они также играют роль консерванта в пивоварении. К осени растение уходит обратно в жесткие подземные корневища, и тогда вы можете срезать всю потрепанную листву.

Однако хмель — это гораздо больше, чем пиво. Весной молодые побеги и листья можно есть в салатах и ​​в качестве гарнира: они вкусны в сыром или приготовленном виде.Шишки широко используются в фитотерапии из-за их успокаивающего, седативного действия: традиционно вы набивали подушку, полную шишек, и ложились спать в глубокий восстанавливающий сон.

Вернувшись из поездки по охоте за яблоками в Казахстане в прошлом году, я мечтал о выращивании хмеля вдоль изгороди позади моего участка и в больших липах за ним. На самом деле, если бы я поступил по-своему, я бы тоже установил его на телефонных столбах и лампах на своей улице. Есть что-то довольно милое в городе, наполненном потенциальным пивом.Самый простой способ завести хмель на дерево или забор — купить корневище: вы можете купить их с корнями или без корней. За зиму растение выкорчевано, если позволяет погода; некорневые (часто американские сорта) нужно будет ждать до весны, с марта по апрель. Хмелю нравится мягкая, глубокая, влажная и плодородная почва, богатая перегноем, поэтому добавьте плесень, если она у вас есть. Однако они не выдержат пребывания на влажной почве, но после того, как установятся, они довольно устойчивы к засухе.

Вы можете купить корневища в Интернете, в основном гарантированно женские растения известных сортов, которые обычно продаются домашним пивоварам.Хотя хмель будет расти в полутени, если вам нужны качественные шишки, сажайте их на ярком солнце и обеспечьте им что-нибудь стабильное, чтобы они могли взобраться. Золотые сорта, в частности, прекрасно работают на темном фоне, например, при лазании по вечнозеленым растениям или плющам. Золотой хмель ( Humulus lupus ‘Aureus’) — это полноразмерная версия (вырастает до 6 м или около того), а «Golden Tassels» меньше — около 3 м.

Вы также можете выращивать хмель из семян, хотя это более длинный путь, требующий стратификации (период холода и влажности), чтобы дать толчок прорастанию.Самый быстрый способ — смочить два листа кухонного полотенца, отжать их досуха, поместить семена между листами, положить их в пакет для заморозки и поставить в холодильник; не забудьте поставить дату. (Вместо этого вы можете использовать влажный вермикулит, но семена хмеля крошечные, и их будет трудно найти.) Им понадобится от шести до восьми недель в холодильнике, и следите за ними, потому что семена не должны высыхать. .

После этого переместите пакет в теплое место — подойдет около 15-20C — и вы увидите прорастание в течение двух или трех недель.Осторожно наколите семена (или срежьте их с кухонного полотенца) и поставьте в горшок, чтобы они затвердевали на улице на холоде.

Следуйте за Алис на Twitter.

^{Эта статья содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем заработать небольшую комиссию, если читатель перейдет по ссылке и совершает покупку. Вся наша журналистика независима и никоим образом не зависит от рекламодателей или коммерческих инициатив. Нажимая на партнерскую ссылку, вы соглашаетесь с установкой сторонних файлов cookie.Больше информации.}

.