Содержание

«Опасный сахар»: почему у миллионов россиян выявляют диабет | Статьи

14 ноября — Всемирный день борьбы с сахарным диабетом. Сегодня во всем мире диабетом страдают более 537 млн человек, в России — более 5 млн. В чем состоит опасность этого заболевания, можно ли его вылечить и какие методы профилактики существуют, выясняли «Известия».

Что такое сахарный диабет

14 ноября считается Всемирным днем борьбы с сахарным диабетом, который проводится под эгидой ООН с 2006 года. По данным Международной федерации диабета, в 2021 году количество больных диабетом в мире достигло 537 млн человек.

В России, по статистике Минздрава, проживает более 5 млн человек с сахарным диабетом. Согласно исследованию ФНКЦ ФМБА России, проведенному в 2020 году, сахарный диабет входит в топ-10 хронических заболеваний, наиболее распространенных среди россиян.

Только в 2021 году в терапевтическое отделение центра поступило 250 пациентов с диабетом второго типа (ДБ 2, инсулиннезависимый), развивающимся на фоне избыточной массы тела и недостаточной физической активности. Диабет первого типа (ДБ 1, инсулинозависимый) менее распространен — в медцентре наблюдаются 20 пациентов с этой формой заболевания.

Фото: РИА Новости/Павел Лисицын

— Сахарный диабет — хроническая болезнь, развивающаяся из-за недостаточной выработки гормона инсулина (ДБ 1) или неэффективного его использования (ДБ 2), из-за чего существенно повышается уровень сахара в крови, — объясняет «Известиям» врач-эндокринолог ФНКЦ ФМБА России Наталия Ефремова. — Дискомфорт и усталость, которые характерны для диабета, человек может списывать на хронический стресс и переутомление. Но всё же есть признаки, которые четко указывают на появление диабета: резкая потеря веса, постоянная жажда, частое мочеиспускание, «песок в глазах», судороги в икроножных мышцах.

По словам врача, в группу риска по диабету попадают люди старше 40 лет с избыточной массой тела, а также те, у кого болеют близкие родственники (родители, братья, сестры). Таким пациентам необходимо обязательно ежегодно проходить обследование у эндокринолога, сдавать кровь для определения уровня сахара, а также пересмотреть свой рацион в пользу здоровой еды.

Постановка диагноза и лечение

Для того чтобы поставить диагноз сахарный диабет, человеку нужно провести ряд исследований. В их числе — анализ крови на глюкозу, гликозилированный гемоглобин, С-пептид и инсулин, а также анализ мочи на наличие глюкозы и кетоновых тел, говорит терапевт, старший медицинский консультант «Теледоктор24» Нэя Георгиева.

Самый важный клинический симптом, указывающий на диабет, — повышение уровня глюкозы в крови (более 6,5 ммоль/л).

— Лечение сахарного диабета зависит от его типа, — рассказывает врач. — Пациенты с первым типом (СД 1) должны получать инсулин. Он бывает разных видов: короткого, среднего и ультракороткого действия, подбирается врачом индивидуально для каждого пациента. При СД 2 назначают в основном сахароснижающие средства, а назначение инсулина происходит только при неэффективности медикаментозной терапии.

Фото: РИА Новости/Виталий Тимкив

Каждый человек с сахарным диабетом должен наблюдаться у эндокринолога. Ему необходимо ежедневно контролировать уровень глюкозы, своевременно принимать препараты и придерживаться правильного питания.

— Также не стоит забывать, что диабет осложняется развитием полиорганных нарушений — усилением проницаемости и ломкости сосудистой стенки, диабетической полинейропатии (поражение периферических нервов), диабетической ретинопатии (разрушение сетчатки глаза), нефропатии (поражение сосудов почек) и трофическими язвами (из-за снижения регенерации тканей). Для того чтобы не допустить этого, терапия должна быть непрерывной, — отмечает Нэя Георгиева.

Питание и ограничения при диабете

Существует миф, что человек может заболеть диабетом, если будет есть много сладкого. Однако это совсем не так, отмечает врач-эндокринолог ФНКЦ ФМБА России Наталия Ефремова.

— На возникновение диабета второго типа влияют наследственная предрасположенность или повышение веса, а заболевание первого типа проявляется при повреждении клеток, вырабатывающих инсулин, — поясняет врач.

При сахарном диабете второго типа пациенту следует исключить из рациона рафинированные углеводы (конфеты, мучные изделия, мед) и сухофрукты, а при первом типе можно есть все продукты, но важно подсчитывать потребляемое количество углеводов в своем рационе.

Фото: РИА Новости/Михаил Воскресенский

— При диабете желательно питаться три раза в день в одно и то же время и отказаться от жирных и высококалорийных блюд. Важно употреблять много клетчатки, которая содержится в орехах и овощах, а хорошей альтернативой мясу может стать рыба, — отмечает эндокринолог.

По ее словам, для людей, страдающих от диабета, опасны даже малейшие повреждения на коже: из-за высокой концентрации глюкозы в крови раны затягиваются крайне медленно, а при долгом заживлении в них могут попадать бактерии, что может в тяжелых случаях вынуждать врачей ампутировать пораженные конечности при возникновении незаживающих язв.

Можно ли вылечить диабет

По утверждению врачей, полностью вылечить сахарный диабет нельзя. Разработанная на данный момент терапия позволяет лишь замедлить прогрессирование болезни и снизить риск развития осложнений. Одним из основных методов лечения диабета является применение препаратов инсулина. Инсулин вводится подкожно, быстро всасывается в кровь, тем самым вызывая резкое снижение глюкозы.

— Диабет остается неизлечимым заболеванием, но сегодня доступно множество средств для его контроля, — говорит Наталия Ефремова. — Человек с диагнозом сахарный диабет может прожить долгую, счастливую и полноценную жизнь, если будет уделять должное внимание своему здоровью.

По ее словам, пациентам с диабетом необходимо придерживаться принципов правильного сбалансированного питания, вести здоровый образ жизни и наблюдаться у врача. Кроме того, таким людям важно контролировать свои эмоции — стресс способствует повышению уровня сахара в крови.

Фото: РИА Новости/Артур Лебедев

Также существуют методы профилактики диабета, которые особенно полезно соблюдать людям, имеющим наследственную предрасположенность к нему. Эндокринолог сети медицинских центров «Поликлиника.ру» Мария Абакумова относит к ним ограничение быстрых углеводов, физическую активность, поддержание нормальной массы тела, правильное питание и минимизацию стрессов. Также для предупреждения развития сахарного диабета врач рекомендует принимать витамин D.

Диабет и коронавирус

По заявлению главы Минздрава Михаила Мурашко, сахарный диабет — наиболее опасное из всех хронических заболеваний при коронавирусе. В случае если пациент с диабетом заразится ковидом, вне зависимости от выраженности симптомов, ему необходимо вызвать на дом врача для оценки состояния здоровья.

— Пациенты с наличием осложнений диабета переносят коронавирус более тяжело, у них бывает высокий процент поражения легочной ткани, и, несомненно, они должны незамедлительно подлежать госпитализации, — говорит Нэя Георгиева.

На протяжении всего заболевания человеку следует тщательно контролировать уровень глюкозы и вести дневник самоконтроля, пить много жидкости, стараться избегать приема диуретических препаратов. При любом отклонении (как лабораторном — повышении глюкозы выше 13 ммоль/л, так и физическом — усилении симптоматики) необходимо обратиться за помощью к врачу.

Фото: ИЗВЕСТИЯ/Константин Кокошкин

— Коронавирус провоцирует развитие кетоацидоза — происходит нарушение обмена электролитов, что, в свою очередь, ухудшает функционирование всех органов и систем, — объясняет врач-эндокринолог ФНКЦ ФМБА России Наталия Ефремова. — Кроме того, длительная глюкокортикостероидная терапия, назначаемая для лечения дыхательной недостаточности, может спровоцировать развитие стероидиндуцированного сахарного диабета.

По статистике, около четверти случаев тяжелых форм коронавирусной инфекции сопровождает нарушение углеводного обмена. Потому этой категории пациентов показана вакцинация, заключает собеседница «Известий».

Глюкоза в плазме

Глюкоза – это простой сахар, основной углеводород крови и главный источник энергии для всех клеток.

Синонимы русские

Анализ сахара в крови, глюкоза в крови, анализ глюкозы в крови натощак.

Синонимы английские

Blood sugar, fasting blood sugar, FBS, fasting blood glucose, FBG, fasting plasma glucose, blood glucose, urine glucose.

Метод исследования

Ферментативный УФ метод (гексокиназный).

Единицы измерения

Ммоль/л (миллимоль на литр), мг/дл (ммоль/л х 18,02 = мг/дл).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную, капиллярную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

  1. Не принимать пищу в течение 12 часов перед исследованием.
  2. Исключить физическое и эмоциональное перенапряжение за 30 минут до исследования.
  3. Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Глюкоза – это простой сахар, служащий организму основным источником энергии. Употребляемые человеком углеводы расщепляются на глюкозу и другие простые сахара, которые усваиваются тонким кишечником и поступают в кровь.

Большинству клеток организма глюкоза требуется для выработки энергии. Мозгу же и нервным клеткам она нужна не только как источник энергии, но и как регулятор их деятельности, поскольку они могут функционировать, только если содержание глюкозы в крови достигает определенного уровня.

Организм может использовать глюкозу благодаря инсулину – гормону, вырабатываемому поджелудочной железой. Он регулирует движение глюкозы из крови в клетки организма, заставляя их накапливать избыток энергии в виде кратковременного резерва – гликогена либо в форме триглицеридов, откладывающихся в жировых клетках. Человек не может жить без глюкозы и без инсулина, содержание которых в крови должно быть сбалансировано.

В норме содержание глюкозы в плазме крови слегка возрастает после еды, при этом секретирующийся инсулин понижает ее концентрацию. Уровень инсулина зависит от объема и состава принятой пищи. Если концентрация глюкозы в крови падает слишком низко, что может случаться после нескольких часов голодания либо после интенсивной физической работы, то выделяется глюкагон (еще один гормон поджелудочной железы), который заставляет клетки печени трансформировать гликоген обратно в глюкозу, тем самым повышая в крови ее содержание.

Поддержание нормы глюкозы в крови имеет крайне важное значение. Когда механизм обратной связи «глюкоза-инсулин» работает исправно, содержание глюкозы в крови остается достаточно стабильным. Если же этот баланс нарушается и уровень сахара в крови возрастает, то организм стремится восстановить его, во-первых, выработкой большего количества инсулина, а во-вторых, выведением глюкозы с мочой.

Крайние формы гипер- и гипогликемии (избытка и недостатка глюкозы) могут угрожать жизни больного, вызывая нарушение работы органов, повреждение мозга и кому. Хронически повышенное содержание глюкозы в крови может привести к повреждению почек, глаз, сердца, кровеносных сосудов и нервной системы. Хроническая гипогликемия опасна поражением мозга и нервной системы.

Иногда у женщин гипергликемия (гестационный диабет) возникает при беременности. Если ее не лечить, она может привести к тому, что у матери родится крупный ребенок с пониженным уровнем глюкозы в крови. Интересно, что женщина, страдающая от гипергликемии при беременности, после ее окончания не обязательно будет болеть диабетом.

Для чего используется исследование?

Уровень глюкозы важен при диагностике гипер- и гипогликемии и, соответственно, при диагностике сахарного диабета, а также для его последующего мониторинга. Анализ на сахар может быть сделан натощак (после 8-10 часов голодания), спонтанно (в любое время), после еды, а также может являться частью орального глюкозотолерантного теста (ГTT).

При выявлении диабета рекомендуется проводить анализ глюкозы в крови натощак либо глюкозотолерантный тест. Причем для окончательного подтверждения диагноза анализы должны проводиться двукратно в разное время.

Большинство беременных женщин проверяется на гестационный диабет (временную разновидность гипергликемии) между 24-й и 28-й неделями беременности.

Диабетики должны внимательно следить за уровнем глюкозы у себя в крови для корректировки приема таблетированных препаратов и выполнения инъекций инсулина. Обычно требуется по нескольку раз в день определять, насколько сильно отклоняется концентрация глюкозы от нормы.

Измерение уровня глюкозы в домашних условиях, как правило, осуществляется при помощи специального прибора – глюкометра, в который помещается тест-полоска с предварительно нанесенной каплей крови из пальца больного.

Когда назначается этот анализ?

  • При профилактическом обследовании пациентов без подозрения на диабет, поскольку диабет – это заболевание, которое начинается с незначительных симптомов. Особенно важно следить за уровнем глюкозы в крови пациентам с генетической предрасположенностью к диабету, с повышенной массой тела и тем, кто старше 45 лет.
  • При диагностике диабета у пациентов с симптомами гипер- или гипогликемии. Симптомы гипергликемии или повышенного сахара: повышенная жажда, усиленное мочеиспускание, утомляемость, неясность зрения, повышенная восприимчивость к инфекциям. Симптомы гипогликемии или пониженного сахара: потливость, повышенный аппетит, беспокойство, помутнение сознания, неясность зрения.
  • При потере сознания или сильной слабости для выяснения, не вызваны ли они низким уровнем сахара в крови.
  • Если у пациента зафиксировано преддиабетическое состояние (при котором содержание плазменной глюкозы выше нормы, но ниже, чем у больных диабетом), анализ проводится через регулярные интервалы.
  • Лицам, у которых диагностирован сахарный диабет, тест на глюкозу в крови назначают совместно с анализом на гликированный гемоглобин (А1с), чтобы проследить изменение содержания глюкозы в крови за длительный промежуток времени.
  • В некоторых случаях анализ на глюкозу в плазме крови может проводиться совместно с анализом на инсулин и С-пептид для мониторинга выработки инсулина.
  • Беременные обычно проверяются на гестационный диабет в конце срока. Если у женщины был обнаружен гестационный диабет до этого, то она сдает анализ на глюкозу в течение всей беременности, а также после родов.

Что означают результаты?

Референсные значения (Норма глюкозы в крови)

Возраст

Референсные значения

меньше 14 лет

3,3 — 5,6 ммоль/л

дети старше 14 лет, мужчины, небеременные женщины

4,1 — 6,1 ммоль/л

беременные женщины

4,1 — 5,1 ммоль/л

Другие причины повышенного уровня глюкозы:

  • акромегалия,
  • сильный стресс (реакция на травму, сердечный приступ, инсульт),
  • хроническая почечная недостаточность,
  • синдром гиперкортицизма (Иценко – Кушинга),
  • прием таких лекарств, как кортикостероиды, антидепрессанты трициклического ряда, диуретики, эпинефрины, эстрогены, литий, дифенин (дилантин), салицилаты,
  • избыточное потребление высокоуглеводной пищи,
  • гипертиреоз,
  • рак поджелудочной железы,
  • панкреатит.

Причины пониженного уровня глюкозы в крови:

  • недостаточность надпочечников,
  • злоупотребление алкоголем,
  • принятие таких препаратов, как ацетаминофен и анаболические стероиды,
  • болезни печени,
  • гипопитуитаризм,
  • гипотиреоз,
  • передозировка инсулина,
  • инсулиномы,
  • голодание.

Глюкоза – главный источник энергии

Глюкоза – главный источник энергии для клеток, это — топливо для нормальной работы всех органов и систем человеческого организма. Содержание глюкозы в крови — достаточно лабильный показатель, однако в организме здоровых людей этот показатель поддерживается в довольно узком диапазоне и редко снижается менее 2,5ммоль/л и повышается выше 8ммоль/л (даже сразу после приема пищи). Поддерживает необходимый уровень глюкозы в крови особый гормональный механизм.


Глюкоза попадает в организм с пищей. Продукты питания расщепляются в желудочно-кишечном тракте, после чего глюкоза всасывается в кровь. Для того, чтобы глюкоза попала в клетку, нужен инсулин. Этот гормон вырабатывается в специальных клетках поджелудочной железы и увеличивает проницаемость клеточных мембран для глюкозы. Если клетки поджелудочной железы не вырабатывают достаточное количество инсулина или клетки организма перестают воспринимать инсулин, то глюкоза остается в крови. Клетки органов и тканей в этом случае не получают энергии и «голодают».

Если глюкоза поступает в организм в избыточном количестве, она трансформируется в запасы энергии. Глюкоза превращается в гликоген — мобильный запас углеводов в организме, который содержится в печени и мышцах. Печень взрослых людей содержит
запас глюкозы в виде гликогена, достаточный для поддержания нормального уровня глюкозы в крови в течение 24 ч после последнего приема пищи. У детей дошкольного возраста гликогена хватает на 12 ч и менее. Если же запасы гликогена и так достаточно велики, тогда глюкоза начинает превращаться в жир.

При полном отсутствии углеводов в пище (при голодании или безуглеводных диетах) глюкоза образуется в организме из жиров, белков и при расщеплении гликогена. Повышение уровня глюкозы в крови возникает под действием нескольких гормонов: глюкагона, продуцируемого клетками поджелудочной железы; гормонов надпочечников; гормонов роста гипофиза и гормонов щитовидной железы.

Колебания концентрации глюкозы в крови, отличные от нормальных значений, воспринимаются рецепторами гипоталамуса (область мозга, которая регулирует постоянство внутренней среды организма). Благодаря влиянию гипоталамуса на вегетативную нервную систему, происходит срочное повышение или снижение выработки инсулина, глюкагона и других гормонов.

5 советов о правильном усвоении глюкозы

  1. Принимайте пищу 4-6 раз в день. Если нет времени на полноценный прием пищи, сделайте перекус. Перекусить «на ходу» можно фруктами, жидкими кисломолочными продуктами, очищенными семечками, орехами, хлебцами и др.
  2. Употребляйте свежие овощи и фрукты не менее 400-500 г в день.
  3. Если Вы сладкоежка, отдавайте предпочтение сладостям с низким гликемическим индексом: горький шоколад ≥75% какао, кэроб, урбеч без сахара.
  4. Перейдите на натуральные растительные сахарозаменители: стевию, сиропы топинамбура и агавы, кэроб.
  5. Регулярно гуляйте на свежем воздухе и занимайтесь спортом.

  Информацию для Вас подготовила:

Гречкина Алла Павловна, врач-эндокринолог. Ведет прием в корпусе клиники на Озерковской.



«Дети тоже болеют диабетом…», Городская поликлиника № 111, г. Санкт-Петербург

 

ДИАБЕТДЕТИ.РФ

 

            Поджелудочная железа вырабатывает такое количество инсулина, которое необходимо для усвоения пищи, поступающей в виде глюкозы в кровь. Когда инсулина не хватает, уровень глюкозы (сахара) крови значительно повышается. Симптомами высокого уровня сахара в крови будет усиленная жажда, учащенное мочеиспускание, потеря веса. Эти симптомы наиболее характерны для болезни в ее ранней стадии (до постановки диагноза). Все дети, у которых выявлен диабет, нуждаются в ежедневных инъекциях инсулина. За последние годы в мире было многое сделано для того, чтобы облегчить участь людей с диабетом, вынужденных в день делать несколько уколов инсулина. Инъекции инсулина выполняются специальными шприц-ручками с маленькой тонкой иглой, которые не требуют стерилизации. Внешне шприц-ручки напоминают обычные толстые фломастеры. Для самостоятельного измерения уровня сахара крови созданы портативные приборы – глюкометры, размер которых не превышает размеры мобильного телефона, а время получения результата – нескольких секунд.

 

            Сахарный диабет – это хроническое заболевание, средств радикального лечения которого на сегодняшний день пока не существует. Лечение диабета, заключающееся в ежедневных инъекциях инсулина (до пяти уколов в день), многократных определениях уровня сахара крови и в строгом режиме питания, в некоторой степени ограничивает жизнедеятельность ребенка. Это значит, что такие дети нуждаются не только в дополнительной заботе в ходе учебного процесса, но и при реабилитации и интеграции в окружающую среду. Дополнительной заботы требует и семья, воспитывающая ребенка с диабетом.

 

Для детей с сахарным диабетом нет противопоказаний для обучения в обычной общеобразовательной школе и, за очень редким исключением, переводить ребенка на домашнее обучение не только нет необходимости, но и крайне нежелательно. Форма обучения на дому может лишь время от времени и в определенной ситуации понадобиться ученику. В школе главным действующим лицом и помощником для детей остается учитель.

Учитель отвечает за жизнь своего ученика, больной диабетом, ребенок имеет право на дополнительный выходной день и при необходимости может не посещать школу в какой-либо учебный день недели. В индивидуальном порядке может быть решен вопрос об освобождении ребенка с диабетом от всех или части экзаменов. Это решение должно приниматься коллегиально, с участием врачей, учителей и родителей.

            Основная тяжесть в процессе возвращения ребенка с диабетом к нормальной жизни, конечно, ложится на плечи родителей и ближайшего его окружения.

 

Правила питания в школе

            Наряду с инсулином важным элементом лечения диабета является правильно подобранное питание. Дети и родители обучаются особенностям питания уже при первой госпитализации, когда диагноз сахарного диабета только что был поставлен. По своему составу пища ребенка с диабетом не особенно отличается от пищи здорового человека, просто ежедневно должно учитываться определенное количество углеводов.

            Белковые продукты (мясо, курица, рыба, колбаса, сыр, творог, яйца), все овощи (кроме картофеля и кукурузы) и продукты с повышенным содержанием жира (сметана, майонез, сливочное и растительное масло) заметного влияния на сахар не оказывают.

Ребенок с диабетом может их есть в обычных количествах, не беспокоясь о том, что уровень сахара повысится. Режим питания соответствует режиму остальных учеников: завтрак, обед и ужин. Если профиль действия инсулина диктует необходимость дополнительных перекусов (2-й завтрак, полдник и 2-й ужин), этот вопрос следует дополнительно обсудить с родителями и определить время этих перекусов. Как правило, 2-й завтрак (яблоко, бутерброд или печенье) должен быть через 2–2,5 часа после завтрака.

Порядок питания при диабете через такие же интервалы после основной еды – полдник и 2-й ужин. Если перекусы ребенку необходимы, важно не пропускать это время и не переносить его на более поздние сроки, поскольку тогда возникает возможность развития критической ситуации («гипо»). Таким образом, учитель должен разрешить ребенку с диабетом принимать пищу в определенное для него время, независимо от того, в каких обстоятельствах он находится – в классе или на экзамене, экскурсии или во время похода в театр. Просто нужно убедиться, что у ребенка есть с собой еда, которую он сможет съесть в нужное время. Если же ученик должен сдавать зачет или экзамен, желательно подобрать для этого время так, чтобы оно не совпадало со временем приема пищи. Если у ребенка все же начнут развиваться симптомы «гипо» во время занятий физкультурой, ему необходимо срочно дать что-то сладкое, а затем отправить поесть. Особенно внимательно следует наблюдать за ребенком в плавательном бассейне, так как вода и плавание сильно снижают уровень сахара крови. Если же ребенок принимает участие в спортивном мероприятии, например, в соревновании, кроссе или футбольном матче, у него должен быть в кармане сахар, а у организаторов соревнования – сладкий напиток.

 

Критические ситуации при диабете

         Гипогликемия — состояние, которое развивается при значительном снижении уровня сахара крови. Сокращенно гипогликемию называют «гипо». Основными симптомами «гипо» чаще всего являются бледность кожи, повышенная потливость, дрожание рук, слабость. Однако проявляться гипогликемия может также повышенной нервозностью или агрессивностью, волнением, плаксивостью, ухудшением зрения, нарушением координации движений. Самым грозным проявлением этого состояния, которое называется тяжелой гипогликемией, может стать потеря сознания и судороги.

«Гипо» может развиться, если ребенок:

• сделал себе слишком большую дозу инсулина;

• не поел, сделав инъекцию инсулина, пропустил или

отложил на более позднее время прием пищи, поел

слишком мало;

• получил значительную физическую нагрузку без дополнительного приема углеводов.

Допускать возникновение и развитие состояния «гипо» очень опасно для жизни ребенка!

            Для правильного купирования (иначе лечения) гипогликемии следует срочно (вне зависимости от того, находится ли ребенок на уроке или на перемене): выпить сладкий фруктовый сок (1 стакан), или съесть 2–4 кусочка сахара, или выпить 0,5 стакана обычной пепси-колы, или принять 3 таблетки глюкозы по 5 граммов. Эти продукты всегда должны быть у ребенка (в портфеле, в сумке или в кармане). Вполне достаточно будет съесть печенье, любой фрукт или бутерброд (все это всегда должно быть в портфеле ученика – родители должны следить за этим).

            Нет необходимости отправлять ребенка домой: состояние «гипо» обычно проходит буквально через 10–15 минут. Если эта ситуация возникла в конце учебного дня (на последнем уроке, в раздевалке), ребенка, после того как он поест, следует отправить домой с сопровождением или вызвать для этого родителей. Если же ребенок потерял сознание, требуется немедленно вызвать скорую помощь.

 

         Высокий уровень сахара в крови и проблемы, сопутствующие этому состоянию, не так страшны, как «гипо», но также требуют особого внимания со стороны учителей. В отличие от гипогликемии, которая проявляется моментально, симптомы высокого сахара нарастают постепенно, в течение нескольких дней.

Причины повышения уровня сахара крови бывают разные: недостаточная доза инсулина, слишком большое количество еды, любой стресс, простудное заболевание. При этом ребенок начинает много пить и часто мочиться.

 

Физические нагрузки и спорт

            Физические нагрузки не запрещены ребенку, напротив, в умеренных объемах и под контролем спорт и физические упражнения ему показаны. Ребенок с диабетом получает от врача рекомендации, как ему вести себя при физических нагрузках. Во всем мире существует масса примеров того, как профессиональные спортсмены, будучи больны диабетом, не меняют своего образа жизни из-за болезни, умело рассчитывая физическую нагрузку, режим и инсулинотерапию. Физические упражнения заставляют организм «сжигать» сахар быстрее, чем в обычной обстановке, что способствует более быстрому снижению уровня сахара в крови. Поэтому необходимо иметь в виду, что дети с диабетом перед занятиями должны обязательно проконтролировать сахар крови, поесть или, в крайнем случае, съесть что-то сладкое (например, шоколадку).

 

Что нужно знать о психологическом состоянии ребенка с диабетом

            Сразу встает вопрос: говорить или не говорить о болезни в школе, родственникам, окружающим. Ребенок официально получает статус инвалида с детства, что, естественно, не добавляет радости. Многие предпочитают ничего не говорить о болезни окружающим, скрывать даже в школе, что ребенок болен, не понимая, какой опасности они подвергают его жизнь. Конечно, каждая семья решает самостоятельно этот вопрос, но даже если родители ничего не говорят никому, кроме учителя, о болезни, все равно поведение ребенка в определенных ситуациях отличается от поведения окружающих его сверстников и вызывает нездоровый интерес в классе. Очень много проблем возникает у подростков, больных сахарным диабетом. Детям и подросткам с диабетом нужно помочь наладить отношения со сверстниками, постараться сделать так, чтобы они «не выпадали» из общего круга интересов, дать шанс реализовать себя.

 

Советы по выбору профессии

            Имеется несколько профессий, к которым больные диабетом не могут быть допущены, например, управление самолетом, поездом. Однако водить личный автомобиль людям с сахарным диабетом разрешается.

При рассмотрении вопроса о выборе профессии преподавателем, школьным психологом и родителями, помогающими школьникам в этом непростом деле, следует иметь в виду, что диабет – заболевание, чреватое различными осложнениями и, следовательно, возможной потерей трудоспособности. Рекомендуются те профессии, которые не связаны с экстремальными условиями, ненормированным рабочим днем и отсутствием возможностей для регулярного питания. Можно рекомендовать выбрать, например, занятия языками, различные гуманитарные профессии, имеющие спокойный, облегченный режим работы. В любом случае, нельзя из-за болезни не разрешать овладеть той или иной специальностью, если только она не входит в перечень официально запрещенных для людей с диабетом.

 

О чем необходимо помнить:

1. Ребенок с диабетом всегда должен иметь в доступном месте при себе глюкозу (сахар или сладкий напиток), особенно в классе, во время спортивных соревнований, занятий физкультурой, во время игр и экскурсий.

2. Если вы являетесь классным руководителем, убедитесь в том, что другие учителя знают о диабете вашего ученика, постарайтесь сделать так, чтобы к нему правильно относились взрослые и сверстники.

3. Если ребенку с диабетом нездоровится, никогда не отправляйте его одного в медицинский кабинет или домой – только с сопровождением; если возникнет необходимость отправить его домой, убедитесь, что дома есть кто-то из взрослых.

4. Никогда не задерживайте ребенка с диабетом в школе после занятий в то время, когда ему нужно сделать укол и пообедать, а также на уроке (сдвоенных уроках), перемене, после которых он должен перекусить.

5. Можно надеяться, что дети с диабетом, даже в малом возрасте, знают многое о своей болезни и особенностях ее проявления. Поэтому, если такой ребенок обращается к вам и говорит, что в oтношении его нужно что-то предпринять, пожалуйста, прислушайтесь к нему и примите правильное решение.

6. Иногда ребенок с диабетом пьет чаще, чем другие здоровые дети. Это вызвано повышением уровня сахара крови. Не думайте, что он хочет пошутить над вами, когда жалуется на жажду или часто просится выйти.

7. В ситуации с «гипо» поступайте так, как рассказано выше в данном материале.

9. Жесткий контроль за течением диабета возможен лишь при балансе между дозой инсулина, питанием и физической нагрузкой. Однако у детей с диабетом, даже у тех, кто тщательно следит за этим балансом, не исключены случаи внезапной гипогликемии и, наоборот, резкого повышения уровня сахара крови. Они часто нуждаются в психологической поддержке, должны чувствовать, что не одиноки, а являются частью коллектива сверстников класса.

 

Заключение

            Дети с диабетом не должны стать объектом особого покровительства. Они должны в равной мере выполнять все школьные правила, как и другие дети. Речь идет лишь о некоторой дополнительной заботе о них. Вместе с тем, они требуют ненавязчивого, осторожного присмотра.

Учитель может заподозрить диабет у своего ученика. Не секрет, что дети, находясь в школе, общаются с преподавателями зачастую больше, чем с собственными родителями. Занятость родителей на работе, позднее возвращение домой могут быть причиной того, что начало болезни проходит незамеченным. Диагностируют заболевание, когда ребенку становится совсем плохо – появляется резкая слабость, одышка, тошнота и рвота. Это поздние проявления диабета, и выводить из такого состояния часто приходится в отделении реанимации. Если Вы заметили, что ребенок много пьет, часто бегает в туалет, скажите об этом врачу.

 

«Подсадишь на инсулин — что же я делать буду?», сахарный диабет — болезнь не только для сладкоежек — Статьи

О том, что сахарный диабет — болезнь не только для сладкоежек, слышал каждый второй красноярец, но немногие разбирались в причинах этого недуга.

Зачем диабетикам нужен инсулин, какая опасность для них кроется в овсяной каше, и почему важно держать вес под контролем — в интервью с эндокринологом Российско-финского медцентра TERVE Маргаритой Хаернасовой.

Что это за болезнь такая — сахарный диабет?

Сахарный диабет — это хроническое неинфекционное заболевание. Оно характеризуется повышенным уровнем глюкозы в крови, который возникает либо из-за полного дефицита инсулина, либо в результате некорректного его взаимодействия с рецепторами организма.
То есть, когда мы говорим о диабете, мы подразумеваем либо сахарный диабет первого типа, при котором своего собственного инсулина нет, и мы его возмещаем, либо сахарный диабет второго типа, когда свой собственный инсулин есть, но он работает некорректно на уровне гормонов и рецепторов: либо рецепторы не видят инсулин, либо рецепторов мало. Или инсулин есть, его много, но рецепторы его плохо чувствуют.

В сахарном диабете первого типа никто не виноват — это генетическая поломка. Чаще всего она возникает в детском возрасте, или сразу после рождения, или до 20 лет. Сейчас планку обнаружения такого типа сахарного диабета увеличили до 35 лет. А вот сахарный диабет второго типа носит многофакторный характер, порог его диагностирования — более возрастные люди, от 45 лет и старше. Так как у таких пациентов приобретается целый багаж хронических заболеваний, нарастает масса тела, а уровень физической активности снижается.

«Вопрос в тактике лечения сахарного диабета: либо мы возмещаем отсутствие инсулина, либо используем лекарства, которые будут улучшать в организме механизмы чувствительности к нему, либо выведем лишний сахар в крови через мочу»

У людей с ожирением риск развития сахарного диабета в несколько раз выше. Например, у человека нет лишней массы тела, но есть родитель с сахарным диабетом второго типа. А у другого, допустим, диагностировано ожирение, а у его родителей заболевания не было. Так вот вероятность развития диабета выше во втором случае.

Генетика влияет, но образ жизни на этой чаше весов перевешивает. Если человек активный, питается в своей норме калорийности и потребляет столько, сколько расходует, — то, несмотря на наличие родственников с сахарным диабетом, у него меньшая вероятность развития такого недуга. А у человека, набравшего лишнего за 5 или 10 лет и далекого от любого уровня физической активности, сахарный диабет разовьется с большой долей вероятности. Вопрос только в сроках — когда организм устанет компенсировать нарастание лишней массы тела.
«Или „тащишься“, или едешь с высокой скоростью»


Сама по себе жировая ткань достаточно гормонально активна и выделяет большое количество гормоноподобных веществ. Пища поступает в организм человека и распадается на жиры, белки и углеводы. Для того, чтобы поддерживать постоянный уровень глюкозы в определенном интервале, работает компенсаторный организм — поджелудочная в своем режиме выделяет инсулин. Когда человек ест сверх нормы — поджелудочная выделяет дополнительный инсулин. А когда есть лишняя масса тела, то инсулину тяжелее работать, потому что уменьшается чувствительность к нему.

Клетки организма плохо чувствуют этот инсулин, потому что их становится меньше. Пока инсулин дойдет до клетки через жировую прослойку — пройдет время, а сахар уже не в норме, организм снова увеличивает выработку инсулина в лавинном режиме. Лишняя масса тела — определенный балласт. Когда нет жировой прослойки, ничто не мешает спокойной коммуникации между рецепторами и инсулином с глюкозой.

Я бы сравнила этот процесс с пробкой на дороге: или ты долго едешь в машине и «тащишься» до пункта назначения, или едешь на трассе с высокой скоростью и успеваешь всё сделать быстро, когда ожирения нет.

Как реагируют люди, узнав, что у них диабет?

Когда рассказываешь человеку о том, что у него — сахарный диабет первого типа, то сразу объясняешь ему весь дальнейший расклад. Сначала пациент просто не верит, что у него такая болезнь, потому что ты начинаешь рассказывать про инсулин, необходимость изменения образа жизни, а человек себя чувствует нормально.
С людьми, у которых сахарный диабет второго типа, немного проще. Человека часто предупреждали в поликлиниках о подобном развитии событий, он знал о факторах риска, был предварительно предупрежден, что такое может случиться, поэтому и воспринимает ситуацию спокойнее. Разумеется, все пациенты расстраиваются. Человек жил, не принимал никаких лекарственных препаратов, не особо задумывался о том, что ест. А теперь доктор ему сказал, что у него диабет — и нужно всё менять. Трагедии, слезы и истерики случаются редко, в основном у женщин. Мужчины вообще более логичны и менее эмоциональны, а узнав о недуге сразу спрашивают — что делать?

«Некоторые пациенты, узнав о том, что у них сахарный диабет, берут себя в ежовые рукавицы. Они настолько хорошо контролируют свой рацион и физическую активность, что мы снижаем дозы препаратов до минимума. Их мало, но они есть — это очень дисциплинированные люди»
 

Вторая категория пациентов — старающиеся, но время от времени бросающие лечение. Первое время после того, как они с доктором встретятся, все хорошо, а потом, через годик, они приходят с картиной уже менее радужной. Всё просто: люди устали, выгорели. Чаще всего это возрастной контингент — у всех свои пищевые привычки, свой уклад жизни. Пациенты, уставшие контролировать сахар и соблюдать предписания, приходят с декомпенсацией.

Есть третья категория людей: они изначально настроены негативно, потому что придется принимать таблетки, поэтому они выбирают ничего не делать. Мы встречаемся намного чаще, чем хотелось бы, потому что они приходят с постоянной декомпенсацией. У врачей связаны руки: доктора делают для пациентов всё — в рамках возможного, а человек с сахарным диабетом не хочет ничего менять. Мы не можем оставлять сахар «болтаться», поэтому прибегаем к инсулинотерапии. Но тут тоже возникают сложности, потому что пациенты не хотят окунаться в активную терапию.
Такие люди считают инсулин наркотическим веществом: «Подсадишь на инсулин — и никогда его потом не уберешь, что же я потом делать буду?», — частая фраза на приемах. Есть даже те, кто в принципе отказывается от лечения, а потом их на скорой привозят. И там их никто не спрашивает — инсулин ставить или нет. Они сами доводят себя до жизнеугрожающего состояния.

«Доширак» с булкой на завтрак….

У меня был один пациент. Я не могла понять, почему у него так скачет сахар. Попросила его вести дневник питания. Я обычно всегда рекомендую так делать, но тут настойчиво предложила, чтобы человек некоторое время бдительно записывал в приложении для подсчета калорийности то, что он ест. Пациент принес дневник питания, а там — «Доширак» с булкой на завтрак. А я еще понять не могу, почему сахар пляшет. И у меня спрашивают — почему таблетки не работают?


Пациент, больной сахарным диабетом первого типа, ставит инсулин на то количество углеводов, которые он потребляет, но только первое время. Человек сначала формирует свою продуктовую корзину и понимает свои «тренды по сахару в крови», то есть наблюдает, как ведет себя сахар с определенным количеством съеденных углеводов, подсчитывает, сколько требуется на них инсулина. Затем пациент адаптируется и ориентируется в еде спокойно.

«С человеком со вторым типом сахарного диабета опять же всё обстоит несколько проще. Собственная секреция у него есть, тут важно контролировать размер порций и учитывать количество и качество углеводов. Нужно понимать, что такое быстрые и сложные углеводы».

У человека есть глюкометр, и он знает, сколько сахара в крови ему стоит съесть кусочек тортика. Он замеряет сахар до его приема и после, а затем смотрит, насколько сахар повысился. У меня есть пациенты, которые в умеренных количествах едят шоколад, но при этом они не могут есть овсяную кашу, потому что сахар взлетает до небес. Работа желудочно-кишечного тракта у всех индивидуальна, поэтому человек со вторым типом сахарного диабета становится исследователем самого себя. Буквально две недели он постоянно контролирует свой рацион, а дальше контроль превращается в рутину, происходит один-два раза в неделю в разное время — нет необходимости считать калорийность постоянно. Некоторым пациентам мы рекомендуем рассчитывать калорийность порций методом тарелки или ладони — это часто работает.

Зачем нужна инсулиновая помпа?

Существует несколько способов введения инсулина — с помощью шприц-ручек и инсулиновой помпы. Последняя нужна не всегда и не всем. Чаще всего ее используют пациенты с диабетом первого типа. Для них с таким приспособлением удобнее жить. Это возможно, когда пациент готов обучиться работе с ней, ведь она — то же, что и любой гаджет — если дать пожилому человеку новейший смартфон и старенький телефон, мало вероятно, что он станет вникать в технические сложности и нюансы.
Инсулиновая помпа не заменяет поджелудочную железу, она с постоянной скоростью вводит человеку определенное количество инсулина. Эту скорость подачи человек регулирует в настройках. Поэтому очень важно разбираться в том, что такое углеводный коэффициент и фактор чувствительности к инсулину, например. Нужно уметь ориентироваться в определенных ситуациях. Например, завершилась у больного подача инсулина, а для некоторых это может сыграть критическую роль. Человек, у которого сахар самостоятельно не держится, заметил это через 5 часов — стремительно развивается гипергликемия. Если пациент вовремя заметил, то может предпринять некоторые самостоятельные шаги, а если нет, то есть угроза экстренного состояния.


18-летняя дочь Кейт Мосс — Лила — прошлась на совместном шоу люксовых брендов Fendi и Versace
 с инсулиновой помпой на бедре: у девушки сахарный диабет первого типа.

Для пациентов с сахарным диабетом второго типа помпа не совсем подходит. Такие люди вообще избегают инсулинотерапии — и очень ее боятся. Им назначают инсулинотерапию чаще всего в экстренных ситуациях, когда дело доходит до реанимации. Или в ситуациях, когда человек не соблюдает диету, а все препараты уже перепробованы — остается только инсулинотерапия. Увы, но у взрослых людей все еще бытует мнение, что есть волшебная таблетка, которая полностью обратит процесс вспять — снизится масса тела, сахар крови окажется в норме. Но это не так.

Какие самые страшные последствия диабета?

Это диабетическая ретинопатия (тяжелое заболевание глаз), снижение зрения вплоть до слепоты, диабетическая стопа (появление на ее коже глубоких незаживающих язв), изменения в костной системе на фоне постоянной гипергликемии, плохая компенсация, которая может приводить к ампутации нижних конечностей, полинейропатия (множественное поражение периферических нервов). Вообще само нарушение работы нервной системы может по-разному проявляться — в виде постоянного болевого синдрома в руках и ногах, онемения, жжения, могут также появляться язвы, потому что человек плохо чувствует места избыточного давления обуви на ткани. В крайней степени — поражение почек, повышение давления, гемодиализ… Но таких пациентов, к счастью, очень мало.

Как уберечь себя от сахарного диабета?

Если вы заметили за собой совокупность таких симптомов, как лишняя масса тела, постоянная сухость во рту, учащенное мочеиспускание как днем, так и ночью, длительная заживляемость ранок, фурункулез, — это повод обратиться к эндокринологу. Или обнаружили, что теряете массу тела, хотя режим питания не меняете — едите, а наестся не можете. Это тоже «звоночки» для посещения специалиста.

Здоровому человеку нужно следить за количеством и качеством поглощенной пищи, питаться умеренно, по голоду, не переедать. Следить за собственной массой тела. Нужно питаться сбалансировано, не обходить стороной сезонные фрукты, ягоды и овощи. Обязательно необходимо следить за тем, чтобы клетчатка была в рационе.

Любому человеку важно знать, что такое свободные сахара. Их мы и должны контролировать. Это тот сахар, который добавляется производителями в продукт — в соус, например, поскольку это хороший консервант. Я бы посоветовала смотреть, из чего состоит тот или иной продукт, сейчас же везде пишут состав. Не всегда те продукты, на которых написано «без сахара» — действительно без него. В них могут добавлять фруктозу, сахарозу, крахмал. Это все — углеводы и сахара.

В идеале — планировать свое питание, то есть хотя бы примерно знать, что вы съедите на завтрак, обед и ужин, чтобы не переедать и не быть голодными. Также очень важно быть социально и физически активными в долгосрочной перспективе — найти себе любое занятие по душе, которое по силам будет проводить регулярно, тогда вероятность, что вы вдруг узнаете о собственном сахарном диабете второго типа — крайне мала.

«В этот день я узнала, что мой ребенок болен на всю жизнь»

Хочешь — не хочешь, осознание придет. Это сложно, когда на всю жизнь… Тем не менее у меня есть друзья. Сейчас я спросила у одного друга: «Твое отношение ко мне изменилось, когда ты узнал, что у меня диабет?». И ответ был: «Нет, конечно, главное, что ты человек. А недостатки и проблемы есть у каждого, и еще более сложные».

И я понимаю, что мои друзья — лучшие, что диабет не влияет ни на что! Именно эти слова, это отношение ко мне, дают мне силы.

Подросткам, которые тоже с этим столкнулись, могу сказать: Хей, во-первых, напиши мне, обязательно, я люблю новые знакомства, и если у тебя диабет — буду рада пообщаться. Я хочу сказать, чтобы они не переживали и поддерживали родителей, чтобы не думали, что у них не будет детства и юности. Поверьте, будет всё! Закаты, рассветы, друзья, любовь всей жизни, поездки, победы, падения. Если тебе сейчас говорят отказаться от любимого дела — даже не думай этого делать. Мне предлагали забросить музыку и сейчас я рада, что этого не сделала. Не стесняйся колоть инсулин в кафе или перед друзьями, ведь это НОРМАЛЬНО! Я люблю и верю в тебя.

В настоящее время вылечить сахарный диабет нельзя. Люди летают в космос, изобретают вакцины от различных вирусов, но как вылечить диабет, еще неизвестно. Мой папа всегда говорит, что приседания помогут, и это так! 60-100 приседаний — и хороший сахар тебе гарантирован. То же могу сказать про бассейн. Я занималась, даже получалось, но времени не хватало, забросила. Прогулки пешком. Я всегда, когда мы гуляем, никому не даю сидеть. Ходить, но не сидеть.

Я смогла принять себя. Не полностью, но смогла. Лишний вес — я знаю, что я полная, но это инсулин делает своё дело. Я занимаюсь каждый день, но некая полнота всегда будет, хах.

Первые годы, знаете, я боялась всего: «Ой, мне это нельзя», «Ой, бегать не буду», но это прошло. Когда на физру ходила, бегала на время, даже плохо было, и бегала за мальчишками, и смеялась со всеми. Сейчас я могу сказать, что не чувствую себя ограниченной. Многие даже и не знают, что у меня диабет.

У меня есть друзья, которые принимают меня такой, какая я есть. А можно я напишу, что я кому-то нравлюсь?))) Так что я поняла одно: хочешь, чтобы тебя всегда жалели? — будут жалеть. Хочешь наслаждаться жизнью? Тогда бегом собирать рюкзак, встречать рассветы и общаться с друзьями.

Мне будет 16, и я хочу сказать, что я научилась ценить своё время и здоровье. Я могу написать «извините, я не приду, пока не поем» или «у меня был высокий сахар, я не смогу быть на мероприятии». Я надеюсь, что кому-то мои слова помогут. Мне 16, и я говорю, я кричу:

«Я диабетик!!! Это прекрасно, посмотрите, хватит думать, что мы ограничены!». Жизнь продолжается!

10 признаков высокого уровня сахара в крови, о которых следует знать

Со временем невылеченный высокий уровень сахара в крови может вызывать дополнительные симптомы, такие как:

7.

Рецидивирующие инфекции

По данным CDC, стойкая гипергликемия может ослабить иммунный ответ организма. Это затрудняет вашему организму борьбу с некоторыми инфекциями, делая их более частыми, затяжными или серьезными.

Д-р Хатипоглу особенно склонен замечать частые дрожжевые инфекции у людей с вагинами, страдающих диабетом.Это связано с тем, что избыток сахара из-за высокого уровня сахара в крови, выделяющийся с мочой, помогает питать бактерии, которые могут вызывать эти инфекции, говорит NIDDK. По данным CDC, диабет также может сделать вас более склонным к ИМП.

8. Медленно заживающие язвы

Высокий уровень сахара в крови может повлиять и на систему кровообращения, говорит доктор Хатипоглу, ухудшая кровоток и способность организма к самоисцелению. По данным клиники Майо, раны, которые заживают долго, часто на ногах, являются распространенным признаком этого снижения кровообращения.

9. Проблемы с зубами

Глюкоза присутствует как в слюне, так и в крови. Когда его слишком много, он помогает вредным бактериям во рту расти и объединяться с частицами пищи, образуя зубной налет, объясняет NIDDK. Это приводит к таким проблемам, как кариес, кариес, гингивит, заболевания десен и неприятный запах изо рта. Опухшие, чувствительные и кровоточащие десны — это первое, на что следует обратить внимание.

10. Покалывание в руках и ногах

С годами гипергликемия может начать влиять на функцию нервов и, в конечном итоге, вызвать повреждение нервов, называемое нейропатией.— говорит Хатипоглу. По данным NIDDK, наиболее распространенным видом невропатии является периферическая, которая поражает конечности. Вы можете начать замечать чувство покалывания, онемения или жжения в руках, ступнях, руках и ногах, согласно данным клиники Майо.

Когда следует обращаться к врачу

Если вы испытываете один или несколько из этих симптомов, достаточных для того, чтобы вызвать у вас тревогу или повлиять на вашу жизнь (например, потому что вы слишком устали, чтобы прожить день), это знак того, что вам следует поговорить с врачом о ваших проблемах. Специалист, такой как поставщик первичной медико-санитарной помощи, может помочь определить, является ли причиной ваших симптомов высокий уровень сахара в крови из-за диабета или преддиабета. Даже если вы не уверены, что именно это происходит, все равно стоит поговорить с врачом о гипергликемии и других возможных причинах ваших симптомов.

Диагностика

Если ваш врач подозревает, что у вас может быть диабет, он может назначить обследование. Согласно Mayo Clinic, эти тесты могут включать:

  1. Тест на гликированный гемоглобин (A1C).Это анализ крови, который определяет средний уровень сахара в крови за последние два-три месяца. Он измеряет, сколько сахара в крови связано с гемоглобином, который является белком в ваших эритроцитах, который переносит кислород. Уровень A1C 6,5% или выше в двух отдельных тестах указывает на то, что у вас диабет. Уровень A1C от 5,7 до 6,4% указывает на предиабет. Ниже 5,7% сигнализируют, что у вас нет этих проблем со здоровьем.
  2. Случайный тест на сахар в крови. При этом используется образец крови, который берется в любое время (отсюда и название).Независимо от того, когда вы ели в последний раз, случайный уровень сахара в крови 200 мг/дл или выше указывает на диабет.
  3. Анализ уровня сахара в крови натощак. Это анализ крови, который берется после ночного голодания. Уровень сахара в крови натощак менее 100 мг/дл находится в пределах нормы. Уровень сахара в крови натощак от 100 до 125 мг/дл свидетельствует о преддиабете, а если вы получаете уровень 126 мг/дл или выше в двух отдельных тестах, это признак диабета.
  4. Пероральный тест на толерантность к глюкозе. Перед тем, как сдать этот тест, вам нужно голодать всю ночь.Затем медицинский работник измерит уровень сахара в крови натощак. После этого вы пьете сладкую жидкость, и медицинский работник периодически проверяет уровень сахара в крови в течение следующих двух часов. Уровень сахара в крови менее 140 мг/дл является нормальным результатом, значение от 140 до 199 мг/дл указывает на преддиабет, а 200 мг/дл или выше через два часа предполагает наличие у вас диабета.
  5. Анализ мочи. Если ваш врач считает, что у вас может быть диабет 1 типа, он проверит вашу мочу на наличие упомянутых нами кетонов, которые ваше тело вырабатывает, используя мышечную и жировую ткани для получения энергии, потому что инсулина недостаточно для переработки доступной глюкозы. .Ваш врач может также захотеть провести тест, чтобы увидеть, есть ли у вас аутоантитела, вредные клетки иммунной системы, которые могут сигнализировать о диабете 1 типа.

Лечение и профилактика

Способы лечения и профилактики высокого уровня сахара в крови зависят от причины и общего состояния здоровья. Но в целом это почти наверняка будет включать в себя работу с вашей медицинской командой над планом, включающим сочетание привычек образа жизни и лекарств, которые помогут вам лучше всего управлять своим здоровьем.

Приводит ли употребление слишком большого количества сахара к диабету?

Возможно, у вас есть член семьи, близкий друг или коллега, страдающий диабетом. (Этот человек может быть даже вами.) Это хроническое и серьезное заболевание поражает примерно каждого десятого человека, и это число увеличивается с возрастом: половина всех взрослых в Соединенных Штатах страдает диабетом или преддиабетом, сообщает Американская диабетическая ассоциация.

Здесь мы в основном говорим о диабете 2 типа , потому что это, безусловно, самая распространенная форма заболевания, на которую приходится от 90 до 95 процентов всех случаев. (Диабет 1 типа и гестационный диабет являются другими основными типами.)

Общим для всех типов диабета является то, что у людей слишком высокий уровень глюкозы в крови — сахара в крови.Означает ли это, что употребление сахара вызывает диабет? Ответ для диабета 1 типа всегда отрицательный — этот сравнительно редкий тип диабета является аутоиммунным заболеванием, которое не связано с факторами образа жизни, такими как прием пищи или физические упражнения.

Для диабета 2 типа все немного сложнее. Если у вас уже есть генетический риск, и у вас постоянно нездоровый режим питания, лишний вес и малоподвижный образ жизни, вы подвержены риску развития диабета 2 типа раньше, скажем, в 20, 30 или 40 лет, а не в более позднем возрасте. , в 50, 60 или 70 лет.Так как же вписывается сахар?

Чтобы понять, какую роль играет потребление сахара при диабете 2 типа, полезно взглянуть на то, как уровень сахара в крови или уровень глюкозы в крови может оказаться слишком высоким.

На уровень сахара в крови больше всего влияют углеводы, которые содержатся во всем: от фруктов и картофеля до хлеба, сладостей и газированных напитков. Во время пищеварения углеводы расщепляются на глюкозу и выбрасываются в кровь. Это хорошо: глюкоза является основным источником энергии для нашего организма.Клетки вашего тела должны иметь энергию, чтобы функционировать, но та же самая глюкоза может быть токсичной при высоких уровнях в вашей крови.

На самом деле это настолько опасно, что неконтролируемый уровень сахара в крови может нанести вред зрению, вызвать повреждение нервов и привести к сердечным заболеваниям, инсульту, почечной недостаточности и всевозможным проблемам. Вот почему в вашем организме есть точно откалиброванная система поддержания уровня глюкозы на безопасном уровне.

Чтобы функционировать как источник энергии, глюкоза должна выйти из крови и проникнуть внутрь клеток вашего тела, говорит Дайана Ликальци, зарегистрированный диетолог из Бостона.Вот где в дело вступает инсулин. Вырабатываемый поджелудочной железой инсулин действует как ключ, открывая клетку, позволяя глюкозе проникнуть внутрь.

Licalzi объясняет процесс: «Вы едите яблоко, яблоко превращается в глюкозу, поджелудочная железа выделяет инсулин, инсулин открывает двери в клетку, глюкоза входит и вырабатывается энергия для немедленного использования, а остатки сохраняются для использования позже. ».

При диабете 2 типа способность клеток реагировать на инсулин ослабляется и сахар задерживается в кровотоке, вместо того чтобы эффективно доставляться клеткам.(Это известно как резистентность к инсулину.)

Инсулинорезистентность может быть вызвана многими факторами, в том числе избыточным весом, нездоровым питанием, недостатком физических упражнений и приемом некоторых лекарств.

Избыточный вес увеличивает риск 

По данным Национального института диабета, болезней пищеварения и почек США, не существует одной причины диабета 2 типа или преддиабета. Гены и семейная история могут сыграть свою роль, и вы мало что можете с этим поделать.Но когда дело доходит до факторов, которые вы можете контролировать, поддержание здорового веса стоит на первом месте в предотвращении болезни, отсрочке ее начала или замедлении ее прогрессирования.

«Избыточный вес, особенно в области живота, увеличивает риск развития диабета 2 типа, а также других заболеваний, таких как высокое кровяное давление, болезни сердца и даже инсульт», — говорит Ликальци.

Исследование 2015 года, опубликованное в International Journal of Preventative Medicine , предполагает, что измерение талии может быть столь же важным, как и индекс массы тела (ИМТ) — соотношение веса и роста — когда речь идет о прогнозировании риска заболевания человека, особенно по типу 2 диабет.

По данным Американской кардиологической ассоциации, мужчины должны стремиться к окружности талии 40 дюймов или меньше, а женщины должны стремиться к 35 дюймам или меньше. Те, у кого меньший вес, но большая окружность талии, то есть больше жира на животе, также подвержены более высокому риску развития диабета 2 типа.

Здоровое питание — это больше, чем просто сахар

Сахар — не единственный виновник роста заболеваемости диабетом 2 типа в США. «Общее качество стандартной американской диеты является причиной развития диабета 2 типа или преддиабета», — говорит диетолог Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе Дана Ханнес.«Типичная диета с высоким содержанием обработанных углеводов, жиров, белков животного происхождения и соли и низким содержанием клетчатки, воды, фруктов и овощей». Такая высокая калорийность способствует увеличению веса. Между тем, все эти простые углеводы — такие как картофель фри, чипсы, подслащенные напитки, макароны и хлеб из белой муки — приводят к быстрому повышению уровня сахара в крови. Когда это происходит, ваше тело изо всех сил пытается вырабатывать все больше и больше инсулина, который не может снизить уровень глюкозы в крови, потому что клетки его игнорируют.

Со временем эти спайки полностью изнашивают клетки, вырабатывающие инсулин, и организм перестает вырабатывать инсулин.Если у вас преддиабет или диабет 2 типа, это означает, что каждый раз, когда вы едите, уровень сахара в крови продолжает подниматься все выше и выше, если вы не контролируете его с помощью диеты, физических упражнений и лекарств.

Сахар получает F в пищевой ценности

Время от времени сладкое лакомство не проблема. Но слишком много в течение слишком длительного периода времени увеличивает риск увеличения веса и подвергает стрессу клетки, вырабатывающие инсулин. «Калории из сахара — это то, что мы называем пустыми калориями», — говорит Ликальци.«У них мало или нет питательной ценности». А поскольку калории сахара мало утоляют голод, легко съесть большое количество и начать набирать лишние килограммы.

Средний американец потребляет 17 чайных ложек сахара в день. Это более чем в три раза превышает 6 чайных ложек или 25 граммов, рекомендованных для женщин, и почти вдвое превышает 9 чайных ложек (36 граммов), рекомендованных Американской кардиологической ассоциацией для мужчин. Учтите, что в одной порции газированных напитков на 12 унций содержится около 40 граммов добавленного сахара, и вы поймете, насколько легко потреблять опасное для здоровья количество сахара.

Если взглянуть с другой стороны, Джо Мандельсон, RDN, диетолог Американской диабетической ассоциации, отмечает, что Диетические рекомендации для американцев, включая людей с преддиабетом и диабетом 2 типа, предлагают ограничить добавленный сахар в еде и напитках до 10 процентов калорий. в день. Получается от 160 до 300 калорий, в зависимости от пола, возраста, роста и уровня активности.

Попробуйте сократить потребление скрытого сахара

Все мы знаем, что пончики в шоколаде, три шарика мороженого, утопленного в карамельном соусе, и толстый кусок клубничного песочного пирога — это сахарные бомбы. Но сахар также может быть спрятан в заправке для салата и кетчупе, томатном соусе, хлопьях или мюслях, ароматизированном йогурте и хлебе. В отличие от сахаров, которые естественным образом содержатся в таких продуктах, как фрукты, эти «добавленные сахара» добавляются в продукты во время их производства.

Дана Ханнес, старший диетолог Медицинского центра Рональда Рейгана Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, рекомендует стать сообразительным сахарным сыщиком. «Я всегда предлагаю, — говорит она, — сканировать этикетки на наличие таких ингредиентов, как моносахариды, дисахариды, сахароза, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, кукурузный сироп, нектар агавы, патока, тростниковый сок, тростниковый сахар, финиковый сахар и выпаренный тростниковый сок. .Любой из них может быть добавлен сахаром». Новые требования Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов позволяют легко определить, сколько сахара было добавлено во время обработки: просто найдите строку, в которой говорится «добавлены сахара».

Клетчатка помогает бороться с диабетом 2 типа

От коричневого риса до черной фасоли, цельнозерновых хлопьев, фруктов, овощей и попкорна клетчатка является мощным союзником в борьбе с диабетом 2 типа. «Богатые клетчаткой продукты перевариваются медленнее, — говорит Ликальци, — поэтому уровень сахара в крови не повышается, и вы дольше остаетесь сытыми.Обзор 2019 года в журнале The Lancet , в который вошли почти 250 исследований, показал, что у людей, потреблявших наибольшее количество клетчатки, риск смерти от диабета 2 типа, сердечных заболеваний, инсульта и рака толстой кишки был на 16–24 % ниже, чем у людей, потреблявших наибольшее количество клетчатки. с людьми, которые ели очень мало клетчатки.

Однако американцы не получают достаточного количества клетчатки в своем рационе. Министерство сельского хозяйства США рекомендует 25 граммов в день для женщин и 38 граммов в день для мужчин в возрасте до 50 лет. После 50 лет женщины должны стремиться к 21 грамму в день, а мужчинам — 30 граммов. Средний американец съедает в среднем от 10 до 15 граммов клетчатки в день.

Употребление в пищу большего количества растений может помочь

Выбор продуктов, которые помогают контролировать уровень сахара в крови и предотвращают диабет 2 типа, не должен вызывать затруднений. Просто задайте себе этот вопрос при выборе ингредиентов: он рос в земле или на дереве, лиане или кусте? Если ответ положительный, вы на правильном пути.

Исследование 2019 года, опубликованное в JAMA Internal Medicine , показало, что люди, которые придерживались преимущественно растительной диеты с сочетанием фруктов, овощей, цельного зерна, орехов и бобовых, имели более низкий риск развития диабета 2 типа, а те, исключение менее здоровых продуктов, таких как белая мука и сахар, принесло наибольшую пользу.Ханнес говорит, что для некоторых людей переход на «в основном цельные растительные продукты» может быть столь же полезен, как и лекарства, для снижения риска преддиабета или диабета 2 типа.

Еще один могущественный союзник: упражнение

Не позволяйте совершенству стать врагом лучшего, когда речь идет о мерах по снижению риска развития диабета 2 типа. Небольшие изменения могут иметь большое значение, когда речь идет о снижении риска.

Просто спросите у Заиры Ортеги, доктора медицинских наук, семейного врача из Восточного Лос-Анджелеса, сообщества, где диабет 2 типа является серьезной проблемой для здоровья.«Когда у пациентов есть семейная история диабета или преддиабета, — говорит она, — мы говорим им, что они могут изменить курс своего будущего здоровья».

Среди ее простых советов: Перейдите от употребления сока к употреблению цельных фруктов. Вместо того, чтобы есть пять лепешек на ужин, сократите их до двух. Замените белый рис на богатую клетчаткой киноа. И хотя, по словам доктора Ортеги, «80 процентов потери веса происходит на кухне», физические упражнения также играют важную роль. Она говорит своим пациентам стремиться к 30-минутным умеренным или энергичным упражнениям пять дней в неделю.

На самом деле, когда речь идет о снижении уровня сахара в крови, физические упражнения так же эффективны, как и некоторые лекарства от диабета. Он повышает чувствительность к инсулину и побуждает клетки организма поглощать глюкозу из крови. Хотя не всегда легко найти время или мотивацию для занятий спортом, вы можете пригласить друга присоединиться к вам для быстрой прогулки, чтобы помочь поддерживать уровень сахара в крови и вес тела. И Американский колледж спортивной медицины, и Американская диабетическая ассоциация рекомендуют совершать 30-минутные прогулки не менее пяти дней в неделю.

Так вызывает ли сахар диабет 2 типа? Нет, но это не помогает. Лучше всего ограничить количество добавляемого сахара, увеличить потребление клетчатки, наполнить свой организм полезными углеводами и заняться физическими упражнениями, чтобы поддерживать уровень сахара в крови в безопасной зоне.

Прочтите статью здесь: Приводит ли употребление слишком большого количества сахара к диабету?

Что слишком много сахара делает с вашим телом?: Семейная медицина Health One: Семейная медицина

Всем известно, что слишком много сахара вредно. Это подвергает вас риску диабета, заставляет вас набирать вес и может вызвать ряд проблем со здоровьем. Даже если вы не диабетик или у вас от природы быстрый обмен веществ, высокое потребление сахара — это просто плохая новость. Давайте посмотрим, сколько сахара вы должны принимать ежедневно, и что происходит, когда вы превышаете этот предел.

Средний американец съедает 17 чайных ложек сахара каждый день. Это значительно превышает установленный суточный лимит. Согласно рекомендациям по питанию, установленным на период 2015–2020 годов, вы должны потреблять менее 12 чайных ложек сахара каждый день.

Беспокоит то, что большая часть этого сахара не поступает из естественных источников, таких как фрукты. Вместо этого его получают из обработанных пищевых продуктов.

Сахар оказывает ряд побочных эффектов на организм. Некоторые из них:

Нестабильный уровень сахара в крови

Употребление кондитерских изделий и газированных напитков может привести к нестабильности уровня сахара в крови. Это приводит к перепадам настроения, головным болям и усталости. У вас также будет ложная тяга к еде, которая может заставить вас потреблять больше еды.Это приводит к увеличению веса.

Нарушает работу мозга

Сахар замедляет работу мозга и повреждает когнитивное развитие. Ментальный туман, который вы испытываете после употребления чрезмерного количества сахара, является одним из примеров этого. Также было показано, что высокое потребление сахара влияет на успеваемость детей. Сахар также может подвергнуть вас риску депрессии и напряжения. Кроме того, было обнаружено, что он связан с деменцией и оказывает негативное влияние на функции памяти.

Поражает основные органы

Слишком много сахара вредно для сердца, почек, печени, поджелудочной железы и мозга.Когда вы потребляете сахар, ваша поджелудочная железа должна вырабатывать инсулин, чтобы нормализовать уровень сахара в крови. Чрезмерное потребление сахара заставит вашу поджелудочную железу работать сверхурочно и повреждаться. Это также влияет на ваши артерии и может вызвать стресс для сердца. Это может подвергнуть вас риску сердечных заболеваний и сердечного приступа.

Кроме того, сахар вызывает повышение уровня мочевой кислоты. Высокий уровень мочевой кислоты является основным фактором риска заболеваний почек и сердца.

Снижает иммунитет

Сахар также влияет на ваш иммунитет.Когда уровень сахара в крови повышается, бактерии и дрожжи могут питаться этим сахаром. В результате они увеличиваются в количестве и могут вызывать инфекции.

Вызывает диабет

Слишком много сахара напрямую связано с повышенным риском развития диабета. Это может быть связано с тем, что ваше тело становится устойчивым к инсулину. Известно также, что ожирение вызывает диабет.

Потребление большого количества сахара может иметь долгосрочные последствия для вашего психического и физического здоровья. Если вы часто чувствуете усталость и упадок сил, это может быть связано с тем, что вы потребляете слишком много сахара и вам нужно его сократить.

Если вам нужна дополнительная консультация по рекомендуемому потреблению сахара, мы предлагаем вам записаться на прием к врачу Health One Family Medicine, посетить https://www.healthonemedicine.com/ или позвонить по телефону (469) )262-5762.

Автор

Семейная медицина Health One

16 незаметных признаков того, что вы едите слишком много сахара — ешьте это, а не то

Вы, наконец, избавились от привычки есть мороженое после ужина.Ты же не ешь слишком много сахара, верно? Не так быстро. В то время как отказ от очевидных сахарных бомб, таких как конфеты и пирожные, является огромным шагом на пути к более здоровому питанию, существует множество других подлых продуктов, в которых прячется сахар. Это включает в себя все, от кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, содержащегося в заправках для салатов, до фруктового сока, добавляемого в «полностью натуральные» протеиновые батончики.

По данным Управления по профилактике заболеваний и укреплению здоровья, средний американец потребляет 17 чайных ложек сахара в день, что эквивалентно 270 калориям.И это серьезная проблема, потому что добавленные сахара вносят дополнительные калории в ваш рацион и не содержат необходимых питательных веществ, которые помогают вашему телу функционировать наилучшим образом.

Некоторые предварительные исследования показали, что диета с высоким содержанием сахара повышает уровень сахара в крови, увеличивая количество свободных радикалов и соединений, которые усиливают воспаление. Со временем слишком большое количество сахара повышает риск ожирения, диабета и может даже само по себе увеличить риск таких состояний, как некоторые виды рака и хронических заболеваний, таких как болезни сердца, говорит Бриджит Цейтлин, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, CDN.

Прежде чем мы перейдем к тонким признакам того, что вы потребляете слишком много сахара, давайте углубимся в то, что такое сахар и как он влияет на ваш организм.

Что такое сахар?

Сахар — это углевод в простейшей форме. Существует много видов сахара, от кленового сиропа до кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Независимо от типа, ваше тело расщепляет эти сахара на глюкозу, предпочтительную форму энергии вашего тела.

Существует два основных источника сахара: натуральный и переработанный.

  • Натуральный сахар содержится в цельных натуральных продуктах. Вы, вероятно, ассоциируете фрукты с группой продуктов, тесно связанных с натуральным сахаром, но овощи, такие как морковь, свекла, кабачки, кабачки и лук, также содержат некоторое количество натурального сахара. Примеры натурального сахара включают сахара, содержащиеся в молочных продуктах, фруктах и ​​овощах.
  • Обработанный сахар — это сахар, с которым каким-то образом переделывали и извлекали из его природного источника. Примеры обработанного сахара включают белый тростниковый сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и агаву.

Почему вреден добавленный сахар?

Важно отметить, что когда мы говорим о слишком большом количестве сахара, мы говорим о добавленном сахаре, а не о природном сахаре в пище.

Основное различие между сахаром и добавленным сахаром заключается просто в том, добавляется ли сахар в пищу или он естественным образом содержится в этой пище. Например, мед просто называют сахаром, если его есть отдельно. Когда вы используете мед для подслащивания продукта, будь то йогурт или печенье, мед считается «добавленным сахаром».«Добавленный сахар может быть как натуральным, так и обработанным сахаром, — объясняет Карен Ансел, доктор медицинских наук, автор книги «Лечебные суперпродукты против старения» .

Когда речь идет о натуральном сахаре, содержащемся в цельном сладком картофеле или яблоке, «большинство из нас даже близко не переусердствует», — говорит Цейтлин. Эксперты не беспокоятся о содержании сахара, потому что вы получаете так много других преимуществ, таких как витамины и клетчатка для замедления, а также то, как ваше тело поглощает и использует сахар. В качестве общего руководства она предлагает ограничиться примерно двумя чашками цельных фруктов в день.

Что происходит с вашим телом, когда вы едите сахар?

Хотя ваше тело не может определить разницу между этими типами сахара, это не значит, что все они лечатся одинаково.

Сам по себе простой сахар быстро попадает в кровоток, заставляя организм резко увеличивать выработку инсулина для переноса глюкозы в клетки. «Мы все время узнаем все больше о негативных последствиях для здоровья слишком большого количества инсулина в крови», — говорит Ансел.

Сложные углеводы, такие как цельная пшеница, наоборот, состоят из длинных цепочек глюкозы, которые расщепляются в организме дольше.Это более длительное время пищеварения дает вам больше устойчивой энергии и помогает избежать скачков сахара в крови и инсулина.

Другое отличие заключается в дозировке. «Вы не найдете в природе продуктов с таким безумным количеством добавленного сахара, как в обработанных пищевых продуктах. Введение такого количества сахара в ваш организм неестественно, и ваше тело не приспособлено для его переваривания», — говорит Ансель.

Какие продукты содержат сахар?

Согласно исследованию BMJ Journal ,

Ультраобработанные продукты — продукты с добавлением ароматизаторов, красителей, подсластителей, эмульгаторов и других добавок — составляют почти 90 процентов нашего потребления сахара.Основными источниками добавленных сахаров в ультрапереработанных пищевых продуктах являются:

  • безалкогольные напитки
  • фруктовые напитки
  • напитки на молочной основе (шоколадное молоко)
  • торты, печенье и пироги
  • хлеб
  • десерты
  • сладкие закуски
  • сухие завтраки
  • мороженое и фруктовое мороженое

Как видите, подслащенные сахаром напитки входят в тройку основных источников сахара в нашем рационе. Фактически, почти половина добавленных сахаров в нашем рационе поступает из таких напитков, как газированные напитки и фруктовые напитки.

Проверьте как этикетку пищевой ценности, так и ингредиенты, чтобы найти продукты с добавлением сахара. «Только потому, что на этикетке написано «без добавления сахара», вы все равно хотите прочитать этикетку и посмотреть, сколько граммов сахара содержится в этом продукте на порцию», — говорит Цейтлин.

Сколько сахара слишком много?

Когда дело доходит до того, сколько добавленного сахара нужно съедать в день, ответ не так однозначен.

Самые последние рекомендации по питанию рекомендуют, чтобы добавленные сахара составляли не более 10 процентов ваших ежедневных калорий.Это соответствует 38 граммам (10 чайных ложек) для женщин на диете в 1500 калорий или 50 граммам (13 чайных ложек) для мужчин на диете в 2000 калорий.

И Американская кардиологическая ассоциация, и Всемирная организация здравоохранения более консервативны и рекомендуют около 25 граммов (6 чайных ложек) добавленного сахара в день для женщин и 36 граммов (9 чайных ложек) в день для мужчин.

СВЯЗАННЫЙ : Наконец-то вышло простое руководство по сокращению потребления сахара.

Каковы симптомы употребления слишком большого количества сахара?

Так как же узнать, что вы едите слишком много сахара? Каковы симптомы? Вот 16 признаков того, что вы едите слишком много сахара, и что делать, если вы думаете, что у вас передозировка сладкого.И если вы хотите внести больше изменений, обязательно ознакомьтесь с этими 21 лучшими советами по здоровой кулинарии всех времен.

Shutterstock

Некоторые исследования показывают, что сахар может уменьшить разнообразие полезных бактерий в вашем кишечнике всего за неделю, что сделает вашу пищеварительную систему вялой. «Слишком много белого сахара не поможет вам, если вы пытаетесь способствовать развитию здоровых бактерий в своем организме», — добавляет Цейтлин. Продукты с естественным высоким содержанием клетчатки оказывают положительное влияние, и люди, которые едят много сахара, как правило, не едят много клетчатки, говорит Ансель.

Shutterstock

В то время как эксперты говорят, что тяжелые формы акне не имеют ничего общего с диетой для подавляющего большинства людей, некоторые исследования связывают высыпания с употреблением слишком большого количества сладкой пищи. Теоретически, говорит Ансель, сахар увеличивает выработку гормонов, особенно андрогенов, которые связаны с воспалительными гормональными угрями, которые обычно появляются вокруг линии челюсти и рта, говорит Брюс Робинсон, доктор медицинских наук, сертифицированный дерматолог из Нью-Йорка.

«Если вы боретесь с прыщами и не знаете почему, может быть полезно исключить из своего рациона добавленные сахара», — говорит Ансель.

Некоторые исследования связывают сахар с расстройствами настроения, такими как депрессия. В дополнение к колебаниям уровня сахара в крови, сахар может влиять на нейротрансмиттеры в вашем мозгу, которые регулируют ваше настроение. Сахар, в частности, вызывает всплеск гормона хорошего самочувствия серотонина. «Поскольку мы знаем, что углеводы влияют на нейротрансмиттеры, из этого следует только то, что, когда вы нарушаете баланс углеводов из-за того, что так много углеводов поступает в ваше тело с неестественной скоростью, это может поначалу улучшить ваше самочувствие. в долгосрочной перспективе чувствую себя хуже», — говорит Ансель.Результат: Вы чувствуете раздражение и усталость.

Цейтлин говорит, что лучший способ стабилизировать уровень сахара в крови и настроение — есть больше продуктов, которые перевариваются дольше, таких как цельнозерновые продукты, клетчатка и белок.

Shutterstock

Употребление печенья или кекса с большим количеством сахара перед сном может затруднить засыпание, по крайней мере, на короткое время. «Это даст вам заряд энергии, подняв уровень сахара в крови, что всегда затрудняет отход ко сну, когда вы пытаетесь успокоиться», — говорит Цейтлин.Вскоре после этого это может иметь противоположный эффект, потому что сахар вызывает высвобождение нейротрансмиттера серотонина, который заставляет вас чувствовать себя расслабленным и даже сонливым, добавляет Ансель. Но даже если вам будет легче заснуть, сон, который вы получите, вероятно, не будет таким удовлетворительным. «Вы можете проснуться не так хорошо, потому что ночью уровень сахара в крови падает», — говорит Ансель.

Хорошее эмпирическое правило, говорит Цейтлин: полностью перестаньте есть, особенно сладкие продукты, за два часа до сна, чтобы у вас не было несварения желудка и у сахара было время проникнуть в ваш организм, а вы могли расслабиться и заснуть. режим.

Shutterstock

Доказано, что диета с высоким содержанием сахара ускоряет старение кожи. Это связано с тем, что слишком большое количество пищевого сахара вступает в реакцию с белками в кровотоке и образует конечные продукты гликирования (AGE), повреждая структурные белки коллагена и эластина кожи, которые делают ее эластичной и упругой. «Диета с высоким содержанием сахара, безусловно, может ускорить появление морщин на коже, из-за чего вы будете выглядеть старше. Ограничение сахара может иметь значение», — говорит Ансел.

Shutterstock

По данным Американской стоматологической ассоциации, сахар является основной причиной кариеса.Когда сахар остается на зубах, он питает бактерии зубного налета, которые уже присутствуют там естественным образом, вырабатывая кислоты, которые стирают зубную эмаль (твердую поверхность зубов), что приводит к кариесу. «Хуже всего сочетание сахара и кислоты, которое вы получаете из спортивного напитка или содовой, так как оба разрушают зубную эмаль», — говорит Ансел. «Люди, которые пьют много этих напитков, как правило, имеют гораздо больше проблем с зубами».

Решение: замените содовую на газированную или минеральную воду, настоянную на ваших любимых фруктах и/или травах, таких как арбуз и базилик или ежевика и мята.

Shutterstock

Чем больше сахара вы едите, тем больше вероятность того, что вы захотите его съесть. «Сахар повышает выработку гормонов хорошего самочувствия. Поскольку ваш мозг чувствует себя хорошо, он снова захочет кайфа», — говорит Цейтлин. «У вас также бывают скачки и падения уровня сахара в крови, что заставляет вас есть больше».

Привычка есть сахар после ужина может оказаться одной из самых сложных диетических ловушек. «Привычки могут влиять на выбор продуктов так же сильно, как голод. Технически после еды вы должны чувствовать себя сытым, но если у вас есть привычка баловать себя десертом каждый вечер, ваше тело привыкает хотеть его», — говорит Ансель.Если это относится к вам, многим людям проще вообще отказаться от сахара, чем есть его меньше, говорит она.

Shutterstock

«Если в сахаре нет клетчатки или белка, он не насытит вас», — говорит Цейтлин. Это потому, что сахар вызывает скачки и быстрое падение уровня сахара в крови, поэтому вы чувствуете себя более голодным и жаждете большего количества сахара, чтобы прийти в норму. «Если вы съедите корзинку с хлебом перед едой, поначалу вы почувствуете себя сытым, но к тому времени, когда вам принесут обед, вы почувствуете себя голоднее», — говорит она.

Вместо этого передайте булочки и подождите, пока сначала насытитесь салатом или порцией лосося, курицы или постного стейка. Продукты с клетчаткой, полезными жирами и нежирным белком насыщают вас, поэтому вы лучше понимаете, действительно ли вам нужен этот кусок хлеба.

Shutterstock

Некоторые исследования связывают регулярное употребление сладких напитков с ревматоидным артритом у женщин, возможно, из-за воспаления. Другое исследование показало, что люди, которые выпивают пять или более подслащенных напитков в неделю, включая фруктовый сок, чаще страдают артритом.Ансель отмечает, что эти исследования выявили только связь, которая не обязательно означает, что сахар напрямую вызывает артрит.

Shutterstock

Хотя сахар сам по себе не обязательно приводит к набору лишних килограммов, он может помешать вам сбросить их или поддерживать здоровый вес. Увеличение веса, конечно, происходит, когда вы едите слишком много чего-либо. «Но количество исследований, связанных с сахаром и увеличением веса, неоспоримо», — говорит Цейтлин. Еда с большим количеством белого сахара заставляет вас чувствовать себя менее сытым, поэтому вы, скорее всего, съедите больше калорий за один прием пищи.

С другой стороны, сложные углеводы (например, цельнозерновые продукты, фрукты и овощи), полезные жиры (например, орехи и семена) и нежирный белок (например, рыба и курица) дольше перевариваются, поддерживая стабильный уровень сахара в крови. и вы чувствуете себя сытым быстрее и дольше. «Если вы съедите шоколадный батончик в 16:00, вы ненадолго почувствуете себя сытым, но через пару часов вы почувствуете себя более голодным, чем если бы вы съели яблоко», — говорит Ансель.

Shutterstock

Все ваше тело, включая мозг, использует углеводы, в том числе сахар, в качестве основного источника топлива.Поэтому, когда уровень сахара в крови падает после еды с высоким содержанием сахара, это может привести к затуманиванию сознания. «Когда уровень сахара в крови падает, ваша энергия падает, поэтому ваша способность оставаться сосредоточенным и бдительным тоже может упасть», — говорит Цейтлин. Замена печенья на яблоко со столовой ложкой натурального арахисового масла даст вам устойчивую энергию, чтобы провести вечер в 15:00. спад.

Shutterstock

Известно, что соленые продукты вызывают вздутие живота, но продукты с высоким содержанием сахара также могут вызывать вздутие живота. Но как только вы возьмете под контроль свою тягу к сладкому, вы можете попрощаться с вздутием живота.Также важно отметить, что если у вас есть чувствительность к сахарам, таким как фруктоза (сахар во фруктах) и лактоза (в молочных продуктах), у вас может возникнуть вздутие живота и другие распространенные симптомы СРК.

Shutterstock

Исследователи   обнаружили связь между рафинированным сахаром и возрастной потерей мышечной массы из-за того, что сахар подавляет способность организма синтезировать белок в мышцы. Кроме того, исследование на животных показало, что крысы, которых кормили сахаром, потеряли больше мышечной массы тела и сохранили больше жировой массы, чем крысы, которых кормили сложными углеводами.Как только вы начнете обуздывать свою тягу к сладкому и ограничите потребление сахара, вы заметите разницу в своих тренировках и почувствуете себя сильнее.

Shutterstock

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Open Heart , сахар вреднее для артериального давления, чем соль. Всего несколько недель на диете с высоким содержанием сахара могут повысить как систолическое, так и диастолическое кровяное давление. Другое исследование British Journal of Nutrition показало, что для каждого напитка, подслащенного сахаром, риск развития гипертонии увеличивается на восемь процентов.

Shutterstock

Потребление слишком большого количества сахара может привести к набору веса разными способами, но самым странным из них является то, что он может снизить реальную физическую активность. В одном из исследований Университета Иллинойса мыши, которых кормили диетой, имитирующей стандартную американскую диету, то есть ту, которая содержала около 18 процентов добавленных сахаров, набирали больше жира, хотя им не давали больше калорий. Одна из причин заключалась в том, что мыши путешествовали в своих маленьких клетках примерно на 20 процентов меньше, чем мыши, которых не кормили сладкой пищей.

Shutterstock

Слишком частое употребление сахара, в том числе добавление сахара или даже заменителей сахара, таких как Splenda, в определенные продукты, может изменить то, что ваши вкусовые рецепторы интерпретируют как сладкое. «Ваза с клубникой сладкая сама по себе, но если вы посыпаете ее сахаром или стевией, ваш базовый уровень сладкости будет намного выше, чем у фруктов самих по себе», — говорит Цейтлин. «Это меняет ваши представления о том, каким должен быть десерт». Отказ от добавления сахара и искусственных подсластителей как можно чаще помогает переучить ваше тело наслаждаться естественной сладостью фруктов.

Признаки и симптомы чрезмерного потребления сахара

Чрезмерное потребление сахара может вызывать постоянное чувство голода

Основные моменты

  • Сладкие продукты вредны для людей с диабетом
  • Вам следует свести к минимуму потребление сахара, чтобы поддерживать здоровый вес
  • Сладкие продукты могут способствовать повышению артериального давления

Сахар является обязательным элементом ежедневного рациона каждого человека. Но вы когда-нибудь измеряли количество сахара, которое вы потребляете ежедневно? Десерт может быть вашей любимой частью еды, но он значительно увеличивает потребление сахара.Все деликатесы, такие как пирожные, печенье, шоколад, пирожные, пончики и многое другое, содержат сахар. Возможно, вы слышали о плохих последствиях употребления слишком большого количества сахара. Это подвергает вас повышенному риску диабета, сердечных заболеваний и других хронических заболеваний. Есть несколько явных признаков того, что ваше тело подает, когда вы потребляете слишком много сахара. Эти предупреждающие знаки могут быть красным сигналом для вас, чтобы уменьшить потребление сахара. Читайте дальше, чтобы узнать о таких признаках, которые указывают на то, что вы потребляете слишком много сахара.

Чрезмерное потребление сахара может нанести вред вашему здоровью различными способами

Признаки того, что вы потребляете слишком много сахара

1. Плохое состояние кожи

Сахар может быть фактической причиной проблем с кожей, которые вы испытываете. Акне — наиболее распространенное состояние кожи, которое может возникнуть, если вы потребляете слишком много сахара. Высокое потребление сахара вызывает секрецию андрогенов, что приводит к акне. Это также способствует избыточному производству масла и воспалению. Так что не обвиняйте свой уход за кожей и следите за потреблением сахара для здоровой кожи.

Читайте также: «Сахарная лихорадка» – это миф, результаты нового исследования

2. Вы все время устали виновато потребление сахара. Повышенный уровень сахара в вашем рационе может снизить уровень вашей энергии. Когда вы потребляете продукты с высоким содержанием сахара, уровень вашей энергии резко повышается, за чем следует внезапное падение энергии. Поскольку большинство продуктов с высоким содержанием сахара являются дефицитом питания, уровень энергии не сохраняется дольше.Вы можете испытывать трудности с завершением тренировки и другими повседневными делами.

Читайте также: Индийцы потребляют жиры и сахар вместе, и это может быть вредно Различные исследования выявили влияние сахара на артериальное давление. Вы должны контролировать потребление сахара, чтобы избежать гипертонии. Гипертония также является основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний.

4.Увеличение веса

Это наиболее распространенный побочный эффект чрезмерного потребления сахара. Ваше высокое потребление сахара может помешать вам влезть в джинсы. Многие люди полностью отказываются от сахара, чтобы похудеть. Так что проверьте количество сахара, которое вы потребляете, чтобы избежать лишних килограммов на животе.

Читайте также: Замените сегодня сахар этими 5 самыми полезными подсластителями

Чрезмерное потребление сахара может заставить вас есть больше все время.Недостаток клетчатки и других питательных веществ заставит вас есть больше, чтобы насытить желудок. Это также способствует набору веса. Вы также почувствуете необходимость потреблять больше сахара время от времени.

Читайте также: 8 продуктов, содержащих угрожающее количество сахара

Как снизить потребление сахара?

Сахар содержится не только в сладостях, но и во многих других продуктах, не содержащих сахара. Следовательно, вы должны попытаться контролировать прямое потребление сахара. Некоторые способы контролировать тягу к сладкому могут включать:

  • Вы должны есть небольшими порциями через равные промежутки времени, чтобы оставаться сытым
  • Включите в свой рацион продукты, богатые клетчаткой
  • Будьте осторожны с различными источниками сахара
  • Заменяйте вредные сладкие продукты с более полезными вариантами
  • Избегайте обработанных пищевых продуктов, если они богаты сахаром
  • Пейте много воды в течение дня

Отказ от ответственности: Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию.Это никоим образом не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом для получения дополнительной информации. NDTV не берет на себя ответственность за эту информацию.

Ожидание ответа для загрузки…

Как лечить и снижать высокий уровень сахара в крови

Наличие высокого уровня сахара в крови может вызывать дискомфорт, и многие люди хотят знать, что они могут сделать, чтобы снизить высокий уровень глюкозы в крови.

Мы рассмотрим некоторые варианты краткосрочного снижения уровня глюкозы в крови.

Высокий уровень сахара в крови широко известен как гипергликемия.

Каковы признаки высокого уровня сахара в крови?

Классическими симптомами высокого уровня глюкозы в крови являются:

Проверьте уровень сахара в крови

Если вы принимаете лекарства, которые могут вызвать низкий уровень сахара в крови (гипогликемию), настоятельно рекомендуется проверить уровень сахара в крови, прежде чем пытаться принести сахар уровни вниз.

Это на тот случай, если у вас нормальный или низкий уровень сахара в крови, что может иметь место в некоторых ситуациях.

Проверка уровня сахара в крови перед его снижением особенно важна, если вы принимаете инсулин.

Когда обращаться за медицинской помощью

Важно помнить, что очень высокий уровень глюкозы в крови может быть опасен, и важно знать о симптомах и факторах риска следующих состояний:

Если вы изо всех сил пытаетесь поддерживать ваш уровень глюкозы в крови находится под контролем, поговорите со своим лечащим врачом или консультантом, который может дать вам совет или направить вас на курс обучения диабету.

Коррекция высокого уровня сахара в крови с помощью инсулина

Если вы принимаете инсулин, одним из способов снижения уровня сахара в крови является введение инсулина.

Однако будьте осторожны, так как полное всасывание инсулина может занять 4 часа или больше, поэтому вам необходимо убедиться, что вы принимаете во внимание, сколько инсулина, возможно, уже имеется в вашем организме, но еще не абсорбировано кровью. Инсулин, который еще не всосался в кровь, называется «активным инсулином».

Если вы решили провести коррекцию с помощью инсулина, следите за тем, чтобы не переусердствовать, так как это может привести к гипогликемии и может быть опасным, особенно перед сном.

Ходьба

Упражнения могут помочь снизить уровень сахара в крови, и ходьба — хороший способ добиться этого.

Возможно, более интенсивные упражнения лучше влияют на снижение уровня сахара в крови, но это не всегда так, поскольку напряженные упражнения могут вызвать стрессовую реакцию, которая заставляет организм повышать уровень глюкозы в крови. Этот ответ имеет тенденцию варьироваться от человека.

Пейте больше воды

Когда уровень сахара в крови становится высоким, ваше тело пытается вывести лишний сахар из крови через мочу.В результате вашему телу потребуется больше жидкости для регидратации. Питьевая вода может помочь организму вывести часть глюкозы из крови.

Просто предостережение: будьте осторожны с питьевой водой; водная интоксикация (которая может привести к летальному исходу) возможна при употреблении нескольких литров воды за короткий промежуток времени. Это редко и довольно сложно управлять, но стоит знать об этом.

Подумайте о количестве сахара в вашем рационе

Гипергликемия возникает, когда в крови слишком много глюкозы.

Таким образом, один из способов снизить уровень глюкозы в крови — это подумать о том, где в рационе можно потреблять сахар. Подумайте о любых рафинированных и обработанных продуктах, которые могут быть в вашем рационе, так как они часто содержат много сахара. Этого можно добиться с помощью низкоуглеводной диеты.

Признаки того, что вы едите слишком много сахара

В Соединенных Штатах средний человек потребляет 42,5 чайных ложки сахара в день — это в несколько раз больше, чем от шести до девяти чайных ложек, рекомендованных Американской кардиологической ассоциацией (AHA).По словам доктора Марка Друкера, медицинского директора Центра передовой медицины, потребление слишком большого количества сахара является одной из самых вредных, но, казалось бы, невинных пищевых привычек.

«Медицинская литература очень ясна — избыточное потребление сахара создает серьезные проблемы со здоровьем», — говорит Друкер Simplemost.

Вот несколько распространенных признаков того, что вы едите слишком много сахара.

Во-первых, беглый взгляд на сам сахар. Сахар — это простой углевод, который организм превращает в глюкозу и использует для получения энергии.Но говоря о влиянии сахара на здоровье, важно различать натуральный и рафинированный сахар. Натуральные сахара содержатся во фруктах (в виде фруктозы), молоке, сыре и других молочных продуктах (в виде лактозы). С другой стороны, рафинированный сахар (сахароза) поступает из сахарного тростника или сахарной свеклы и извлекается при переработке.

Фрукты и молочные продукты содержат необходимые питательные вещества для поддержания здоровья организма, а также для профилактики и лечения болезней. Эти естественные источники сахара усваиваются медленнее и помогают поддерживать стабильный обмен веществ.Они также помогают вам чувствовать себя сытым дольше.

Сахар-рафинад добавляют в широкий спектр упакованных пищевых продуктов, таких как газированные напитки, приправы, конфеты, пирожные и сухие завтраки. Многие из этих продуктов практически не имеют пищевой ценности. Организм очень быстро усваивает рафинированный сахар, и вы не чувствуете себя сытым.

По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), основными источниками добавленного сахара являются газированные напитки, конфеты, пирожные, печенье, пироги, крупы, такие как тосты с корицей, молочные десерты, такие как мороженое и подслащенные йогурты, а также фруктовые напитки, такие как фруктовый пунш. AHA советует женщинам получать не более 100 калорий в день из добавленных сахаров — это составляет около шести чайных ложек. Для мужчин рекомендуется 150 калорий в день, или около девяти чайных ложек.

Доказано, что диета с высоким содержанием рафинированного сахара ускоряет старение кожи. Слишком много сахара вступает в реакцию с белками в кровотоке и создает конечные продукты гликирования, которые мешают снабжению кожи коллагеном и эластином. В 2014 году исследование, опубликованное в Американском журнале общественного здравоохранения, показало, что сахар ускоряет процесс старения организма так же сильно, как и курение.

Потребление сахара связано с усилением воспаления в организме.

«Воспаление может повредить сосуды и артерии и в конечном итоге может стать одной из причин сердечных заболеваний», — говорит Сильвия Карли, зарегистрированный диетолог и эксперт платформы здравоохранения 1AND1 Life. Другие воспалительные состояния, такие как псориаз и фибромиалгия, также могут усугубляться чрезмерным потреблением сахара.

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания в 2011 году, показало, что всего одна-две банки сладких газированных напитков в день приводят к заметному усилению воспаления.

Когда вы потребляете сахар, ваша поджелудочная железа вырабатывает инсулин. Но это временно. Когда уровень инсулина снова падает через пару часов, вы, вероятно, снова проголодались.

«Вы хотите больше сахара и других углеводов, которые превращаются в сахар, и цикл повторяется», — говорит доктор Рамек Хант, сертифицированный специалист по внутренним болезням и медицине ожирения, а также клинический исследователь ожирения.

Если вы чувствуете себя вялым в течение дня на диете с высоким содержанием сахара, это связано с тем, что сахар вызывает первоначальный всплеск инсулина, за которым следует сбой.Когда уровень сахара в крови стабилен, ваша энергия стабильна, но когда уровень сахара в крови то растет, то падает, то же самое происходит и с вашим уровнем энергии. Несколько исследований также показали, что употребление сахара может ослабить активность орексиновых клеток — нейропептидов в мозге, которые контролируют различные процессы, в том числе сонливость. Это объясняет, почему желание вздремнуть после обеда, особенно богатого углеводами, так распространено.

Диета с высоким содержанием сахара может привести к вздутию живота. Ваш кишечник полон бактерий, как «хороших», так и «плохих». Плохие бактерии потребляют сахара в продуктах, что приводит к образованию газов.Это может вызвать боль после еды, метеоризм и вздутие живота.

«Хорошие» бактерии кишечника, которые любят питательную пищу, такую ​​как овощи, поддерживают иммунную систему организма. Поэтому, если вы не едите правильную пищу для баланса хороших бактерий, «плохие» бактерии и дрожжи, которые процветают на продуктах с высоким содержанием сахара, негативно повлияют на иммунную систему. (Вызывает больше простуд и инфекций.)

Поскольку продукты, содержащие рафинированный сахар, дают кратковременный прилив энергии, их употребление перед сном может затруднить засыпание. И хотя вы можете чувствовать сонливость, когда уровень вашей энергии падает, общее качество вашего сна, вероятно, будет ниже номинала. В 2019 году исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что женщины, которые придерживались диеты с высоким содержанием добавленных сахаров и рафинированных углеводов, имели больший риск развития бессонницы.

В то время как сахар сам по себе не вызывает увеличения веса, его вызывает избыточное потребление калорий, говорит зарегистрированный диетолог Карли. Добавленные сахара часто называют «пустыми» калориями, потому что они относительно калорийны, но не содержат основных питательных веществ (таких как витамины, минералы, белок, жир и клетчатка), необходимых организму для оптимального здоровья и функционирования.И поскольку так легко бездумно потреблять продукты и напитки с высоким содержанием сахара (бутылка газировки на 12 унций содержит около 9,75 столовых ложек или 39 граммов сахара), не осознавая и не учитывая ее питательную ценность, это может привести к увеличению веса.

Итак, мы установили, что употребление слишком большого количества сладкой пищи вызывает воспаление и скачки сахара в крови. Это может привести к появлению прыщей, особенно вокруг рта и подбородка.

Определенные продукты могут ухудшить состояние и вызвать тревогу, говорит Триста Бест, зарегистрированный диетолог в Balance One.В частности, рафинированные углеводы, содержащиеся в продуктах с высоким содержанием сахара (таких как выпечка и полуфабрикаты), могут вызвать состояние беспокойства несколькими способами.

«Эти продукты вызывают быстрое повышение и понижение уровня глюкозы в крови, что приводит к ухудшению настроения и гормональному дисбалансу», — объясняет Бест. «Эти продукты также вызывают у нас более быстрое чувство голода, что может вызвать беспокойство. Рафинированные углеводы также вызывают воспаление, а постоянное воспаление, как известно, вызывает изменения настроения и гормональные изменения.

Если вы едите много сахара, ваши зубы, скорее всего, пострадают в первую очередь. По данным Американской стоматологической ассоциации, сахар питает бактерии зубного налета, которые уже находятся на ваших зубах, вырабатывая кислоты и изнашивая эмаль (твердую поверхность ваших зубов).

«Бактерии, вызывающие кариес, очень любят питаться сахаром», — добавляет доктор Никола Джорджевич, медицинский консультант HealthCareers.

Углеводы (включая сахар) являются основным источником топлива для мозга и тела.Это означает, что если вы едите закуску или еду с высоким содержанием сахара, последующее падение уровня сахара в крови может привести к ощущению «затуманенности» мозга, когда вы изо всех сил пытаетесь оставаться сосредоточенным и бдительным. Это объясняет дневной спад, о котором люди часто говорят через пару часов после обеда с высоким содержанием углеводов.

Некоторые исследования показывают, что сахар может сделать пищеварительную систему вялой, уменьшая разнообразие полезных бактерий в кишечнике. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как яблоки, бобы, орехи и овсянка, полезны для пищеварительной системы. С другой стороны, мясо, молочные продукты и сахар вообще не содержат клетчатки. Люди, которые едят много сахара, могут не есть много клетчатки.

«Продукты с высоким содержанием сахара могут вытеснять из рациона более богатые питательными веществами и сытные продукты», — объясняет зарегистрированный диетолог Саммер Юл.

Когда через пару часов после перекуса с высоким содержанием сахара уровень сахара в крови упадет, вы снова почувствуете голод и захотите еще больше сахара, чтобы получить еще один всплеск. Вывод: если вы всегда едите сладкую пищу, не содержащую клетчатки или белка, вы никогда не почувствуете себя сытым.И если вы будете кормить эти муки голода большим количеством сахара, вам будет очень трудно разорвать порочный круг.

Некоторые исследования связывают сладкие напитки с артритом. Одно исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что регулярное употребление газированных напитков, подслащенных сахаром, связано с повышенным риском ревматоидного артрита у женщин.

«Ваши суставы могут воспаляться из-за высокого уровня глюкозы в крови, вызывая отек, особенно в области лодыжек», — говорит Джорджевич.

Вам может быть труднее сбросить несколько фунтов, если вы соблюдаете диету с высоким содержанием добавленного сахара. Сложные углеводы, такие как цельнозерновые продукты, фрукты и овощи, полезные жиры, такие как орехи и семена, и нежирные белки, такие как рыба и курица, перевариваются дольше. Это означает, что вы дольше чувствуете себя сытым и реже переедаете. С другой стороны, продукты, содержащие большое количество добавленного сахара, просто не приносят вам такого удовольствия, поэтому у вас может возникнуть соблазн снова потянуться за банкой с печеньем.

Исследования выявили связь между добавлением сахара и потерей мышечной массы. Это связано с тем, что сахар препятствует способности организма синтезировать белок в мышцы. Одно исследование на животных, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что крысы, которых кормили сахаром, теряли больше мышечной массы тела и сохраняли больше жировой массы, чем крысы, которых кормили сложными углеводами.

У соли плохая репутация в плане повышения кровяного давления, но сахар еще хуже, согласно исследованию, опубликованному в журнале Open Heart. И эффект не заставит себя долго ждать — уже через несколько недель на диете с высоким содержанием сахара артериальное давление может повыситься.Другое исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, показало, что риск развития гипертонии увеличивается на 8% для каждого напитка, подслащенного сахаром.

Есть еще один способ, которым употребление слишком большого количества сахара может привести к увеличению веса или затруднить его похудение. Согласно исследованию, проведенному Университетом Иллинойса и опубликованному в журнале Nature, мыши, которых кормили стандартной американской диетой (около 18% добавленных сахаров), набрали больше жира, чем мыши, которые не придерживались этой диеты.И это несмотря на то, что обе группы мышей потребляли одинаковое количество калорий. Исследователи сказали, что разница в жировых отложениях была связана с тем, что мыши на сладкой диете путешествовали в своих клетках примерно на 20% меньше, чем другие.

Ваша привычка к сладкому может серьезно повлиять на ваше психическое здоровье.

«Многие исследования показали, что сахар, в частности подслащенные напитки, может повышать риск депрессии из-за воспаления, а также из-за нарушения нейротрансмиттерных путей (изменения в дофаминовых и опиоидных рецепторах)», — говорит Карли.Одно исследование, опубликованное в JAMA Psychiatry, показало, что у пациентов с клинической депрессией воспаление головного мозга было на 30% выше.

Когда вы постоянно едите сахар, это влияет на вкус сладкого. Другими словами, вам нужно еще больше сахара, чтобы получить нужный уровень сладости. Так что, если вы любите суперсладкие лакомства, постарайтесь сократить потребление сахара! Согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале клинического питания в 2015 году, отказ от сахара на некоторое время может помочь восстановить вкусовые рецепторы.Исследователи предположили, что если вы снизите потребление сахара на несколько месяцев, вы будете больше наслаждаться этими сладкими лакомствами, в результате чего вы будете чувствовать себя удовлетворенным меньшим количеством и с меньшей вероятностью переедаете.

Сахара много в крови что делать: Сахарный диабет. Типы, признаки, лечение диабета — Новосибирская областная больница

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.