Содержание

Ряска - это... Что такое Ряска?

Ря́ска (лат. Lémna) — род цветковых однодольных растений семейства Ароидные (Araceae) (согласно классификации APG II и APG III). Ранее[3] этот род вместе с несколькими другими выделялся в особое близкое к ароидным семейство Рясковые (Lemnaceae), теперь этот таксон в ранге подсемейства Рясковые (Lemnoideae) включён в семейство Ароидные.

Биологическое описание

Представители рода — крохотные многолетние растеньица, плавающие обыкновенно в большом количестве на поверхности стоячих вод. Лишь один вид, ряску тропическую, считают однолетним растением.

Среди цветковых растений ряски наиболее редуцированы: у них нет расчленения на стебель и лист, и всё тело их представлено зелёной пластинкой, которую иногда называют листецом, несущей снизу один корень, а по бокам сзади боковые такие же пластинчатые побеги, сидящие в особых углублениях, так называемых кармашках. Побеги разрастаются, обособляются, и таким образом происходит размножение ряски.

Пластинки с одной — пятью (семью) жилками и с одним или несколькими слоями воздушных полостей, позволяющих растениям держаться на воде, содержат рафидные клетки, но недостаточно большое количество пигментных клеток.

Цветут они крайне редко. Цветки мелкие, невзрачные, однополые, появляются в кармашке. Они собраны в мелкие соцветия, состоящие из двух мужских цветков, низведённых до двух тычинок, и одного женского цветка, представленного лишь пестиком. Соцветие снабжено небольшим листовым придатком, напоминающим крыло у початкоцветных. Завязь одногнёздная, с двумя — семью амфитропными, атропными или анатропными семяпочками.

Плод — мешочек, снабжённый крыловидными выростами и килем, позволяющими ему удерживаться на воде. Семя 0,4—0,9 мм длиной, с 8—60 продольными рёбрами, имеет толстую кожуру и небольшой белок, чаще всего остаётся внутри плода при созревании, при прорастании оно вскрывается крышечкой.

Распространение

Представители рясок встречаются во всех странах света, как в умеренных, так и с тропическим климатом, но только в пресной воде.

Практическое использование

Ряска идёт в пищу свиньям, курам, гусям и уткам («утиная трава»), черепахам.

Классификация

Виды

В роду 13 видов[4]:

Примечания

  1. Используется также название Покрытосеменные.
  2. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  3. См., например, Тахтаджян, 1987: 341—343
  4. По информации Королевских ботанических садов Кью, Великобритания. См. раздел «Ссылки»

Литература

Ссылки

dic.academic.ru

Ряска в традиционной китайской медицине

Это мелкое растение, которое летом многие видят на поверхности прудов, болот и меленьких озер, применяется в традиционной китайской медицине.

Растение

Ряска малая (лат. Lemna minor) представляет собой многолетнее очень маленькое растение, плавающее на поверхности пресноводных водоемов со стоячей водой.
Предок ряски был сухопутным растением. Трансформировавшись в водное растение, ряска утратила обычные стебель, корни и листья. Плавающие на поверхности воды многочисленные листочки являются видоизмененными стеблями. Такой стебель в ботанике называется «листец». Нижняя сторона листца всасывает воду с питательными веществами, а верхняя, обращенная к солнцу, осуществляет фотосинтез.

Ряска на поверхности пруда, вид сверху.

Надводная и подводная части растения ряски. Надводная часть (листец) является стеблем.

Пруд, покрытый ряской, с плавающими утками. В английском языке ряска даже означает «уточная трава».

Ряска относится к очень полезным растениям для человека. Она, одновременно, лекарственная, пищевая и кормовая трава.

Ряска во время роста выделяет большое количество кислорода что значительно улучшает качество воды, в которой это растение находится.

Значительно реже встречается ряска крошечная (лат. Lemna Perpusilla), обладающая такими же лечебными свойствами, как и ряска малая.

Ряска распространена повсеместно, за исключением приполярных районов.

Химический состав

В сухом веществе ряски содержится до 38% белка, до 5% жира, 17 — 23% клетчатки, 6% кальция, 3% фосфора, 2% магния. Другие микроэлементы (в мг на 100 г сухой массы) : 0,048 мг кобальта, 0,018 мг брома, 0,032 мг меди, 0,7 мг никеля, 4,8 мг титана, марганец, цинк, ванадий. Особенно богата ряска бромом и йодом, что обусловливает ее определенное воздействие на живые организмы.

Также в ряске содержатся тритерпеновые соединения и флавониды.

У видов, произрастающих в разных географических зонах и даже в разных местах одного и того же города или района, химический состав может иметь заметные различия.

Лечебные свойства

Несмотря на то, что ряска нетоксична и даже употребляется в пищу, при болезни целесообразность употребления этого растения и препаратов из него может определить только квалифицированный врач. Информация о ее лечебных свойствах здесь дается только с целью общего ознакомления, а не для принятия решения.

В традиционной китайской медицине ряске приписывают следующие свойства: «едкая», «холодная». Влияет на меридианы мочевого пузыря и легких.

Ряска благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. Так, водный раствор желе ряски в опытах на лягушках показал способность повышения сердечной функции. Вместе с тем, передозировка может остановить сердце во время диастолического периода.

Ряска обладает охлаждающим, мочегонным, вяжущим и противолихорадочным действием. Ее добавляют в ванны для лечения потницы, а отжатый сок втирают в кожу головы для обеспечения лучшего роста волос. Из сока также делают примочки на сифилитические язвы и карбункулы.

Мочегонный эффект обусловлен ее компонентами — ацетатом калия и хлоридом калия.

Жаропонижающий эффект не очень сильный.

Сравнительно недавно у ряски было обнаружено антираковое действие .

Ряска очень эффективно действует при аллергии, так как способна заметно понижать чувствительность организма к действию на него разных веществ, которые обычно непереносимы организмом, также ряска хорошо помогает при отёках, которые имеют нервное происхождение.

Побочные эффекты и противопоказания

Ряска — растение нетоксичное, больными переносится нормально и даёт хороший, достаточно стойкий результат. Несмотря на то, что ряска способна снижать чувствительность, при некоторых нервных расстройствах она усиливает беспричинную раздражительность. При вегето-сосудистой дистонии следует также отказаться от приема ряски.

Передозировка может вызвать остановку сердца во время диастолического периода, сужает кровеносные сосуды и повышает артериальное давление.

Нельзя применять ряску при лечении новорожденных и маленьких детей, женщинам — во время беременности и при кормлении грудью без консультаций с соответствующими специалистами.

Хозяйственное применение

В первую очередь, это ценное кормовое растение. По содержанию растительного белка она превосходит даже кукурузу.

Ряска быстро накапливает в себе токсичные тяжелые металлы, поэтому в некоторых странах ее используют в очистке промышленных вод.
Ряска, выросшая в загрязненных тяжелыми металлами водах, не пригодна ни как лекарственное растение, ни как кормовое. Помимо металлов рясковые могут также удалять из отработанных вод токсичные органические соединения. Ряска малая накапливает в больших количествах гербициды. Такие растения ничего, кроме вреда, не принесут. Брать ее для для лекарственного и кормового применения следует в лесных и степных озерах в отдалении от промышленного производства.

kitaimedic.ru

Ряска

Представители семейства рясковых (Lemnacea) – таксономически и экологически изолированной группа растений класса однодольных – считаются самыми маленькими цветковыми растениями на Земле. И не напрасно – их размеры редко превышают 1 см. Наверняка каждый видел зеленые скопления ряски на поверхности непересыхающих луж, мелких прудов, канав, запруд и других хорошо прогреваемых водоемов с пресной стоячей или медленно текущей, богатой органическими веществами водой. Ряска (Lemna), многокоренник (Spirodela), вольфиелла (Wolffiella) нередко встречаются по соседству с рогозом (Typha), камышом (Scirpus), роголистником (Ceratophyllum), урутью (Myriophyllum) и другими водными растениями.

Рясковые – это водные, свободноплавающие или погруженные (ряска тройчатая, Lemna trisucula), большей частью многолетние (только ряска тропическая, Lemna aequinoctialis, из тропической Африки считается однолетней) травянистые растения. Распространены они на всей Земле, за исключением жарких крайне сухих пустынь и холодных полярных областей. Около половины из примерно 30 видов семейства обитает в тропиках и субтропиках, остальные – в умеренном поясе. Вегетативное тело рясковых по виду напоминает плавающий крошечный лист или слоевище низших растений, поэтому до начала XVIII в. их считали водорослями. У ботаников нет единодушия в терминах для обозначения тела этих растений – его называют филлокладием, вайей, щитком, пластинкой, фрондом, листецом и даже стеблем или листом. Отечественные ботаники чаще употребляют термин листец как более соответствующий внешнему облику растений, поскольку его тело рассматривается как особая структура, не дифференцированная на листья и стебель. Листецы рясковых либо одиночные, либо соединены в небольшие группы или цепочки короткими или удлиненными ножками, образованными суженной частью листеца. По форме листецы могут быть почковидными, округлыми, эллиптическими, ланцетными, линейными (у представителей родов ряска и многокоренник) или шаровидными и овальными (у вольфии). Проводящая система у рясковых практически отсутствует, за исключением многокоренника, у которого в корнях имеются трахеиды. Корни отсутствуют или слабо развиты (у многокоренника) и не достигают грунта. Они простые, с корневым чехликом, по одному или пучками отходящие от брюшной поверхности листеца и выполняющие главным образом функции якоря, предотвращающего переворачивание растений в воде. Срединная часть листеца ряски и многокоренника расщеплена двумя боковыми кармашками, в которых закладываются вегетативные почки, дающие начало дочерним листецам при вегетативном размножении. Иногда в одном из кармашков развивается соцветие. У представителей других родов такой кармашек один, и служит он исключительно для вегетативного размножения, соцветия же располагаются в специальной цветковой ямке.

Соцветие рясковых сильно упрощено: до 1–2, редко 3 (у многокоренника) мужских цветков и одного женского. Околоцветник отсутствует. Мужские цветки состоят из 1, редко 2 тычинок размером около 1 мм. Женские цветки, также редко превышающие 1 мм в длину, расположены между мужскими. Столбик короткий, с рыльцем в виде открытой чаши. Плоды рясковых мешочкообразные, широкоовальные и слабокрылатые или шаровидные, нераскрывающиеся или раскрывающиеся продольно, содержащие от 1 до 6 семян крупных овальных или почти шаровидных семян.

Но цветут рясковые чрезвычайно редко. Так, во всей Финляндии за полвека (с 1895 по 1947 г.) было зафиксировано всего 33 случая их цветения, а в Польше почти за 300 лет – с 1679 по 1959 г. – цветение ряски наблюдали лишь 2 раза. В средней полосе России между 1814 и 1967 г. сообщалось лишь о 25 находках цветущих рясок. С другой стороны, может быть, цветы ряски просто остаются незамеченными из-за своих крошечных размеров.

Но, как бы там ни было, размножение рясковых происходит в первую очередь вегетативно, с помощью почек, находящихся в упомянутых выше кармашках. Эти почки дают начало новым дочерним листецам, которые отчленяются от материнского растения. Вегетативное размножение продолжается с июня по август и происходит очень быстро: растения удваивают массу своего тела за 1–6 суток, а удвоение количества листецов происходит за 2–3 суток. В течение своей жизни каждое растение производит большое количество дочерних, которые некоторое время остаются соединенными в группы или цепочки с материнским, а затем отрываются и становятся самостоятельными особями. Разносятся они водой, водоплавающими и болотными птицами, ондатрой, земноводными. Без воды листецы могут обходиться в течение 12, а иногда и 22 часов. За это время утки могут пролететь около 300 км.

Неблагоприятные условия, в том числе и зимние холода, рясковые переносят в виде семян или обычных листецов, которые утолщаются, становятся более округлыми, заполняются тяжелым крахмалом (ряска тройчатая) и оседают на дно. Многие виды, например многокоренник обыкновенный (Spirodela polyrhyza), кроме того, производят особые покоящиеся почки, или турионы. Они выглядят как округлые диски диаметром 2–3 мм, темно-зеленого или пурпурного цвета. Это видоизмененные листецы, которые меньше и толще обычных. Их клетки густо заполнены крахмалом, благодаря чему турионы погружаются на дно и остаются там без изменений до весны. Образуются турионы как при низких (менее +10 0С), так и при высоких (+25 0С) температурах воды. Весной или при благоприятных температурных условиях и достаточном освещении турионы всплывают на поверхность и из них вырастают новые растения.

Рясковые играют достаточно важную роль как в природных экосистемах (это корм для многих рыб, околоводных птиц и млекопитающих), так и непосредственно для человека. Ряска может служить и кормом для домашних животных, и пищей для нас самих. Используют ее и для переработки отходов, и для производства биоэнергии.

Конечно, в развитых странах, там, где в настоящее время наблюдается перепроизводство продуктов питания, проблема пригодности рясковых для диеты человека кажется не актуальной. Однако необходимо понимать, что и в наши дни далеко не во всех регионах имеет место избыток продуктов. Химический же состав и продуктивность рясковых имеют преимущества в сравнении с рядом широко используемых пищевых культур. Кроме того, выращивание рясковых не приводит к излишней нагрузке на экосистемы, как это имеет место при возделывании сельскохозяйственных культур.

В Юго-Восточной Азии (Таиланд, Бирма, Лаос) население уже много поколений использует вольфию шаровидную (Wolffia globosa) как овощ и приправу под названием «водные яйца». В Мексике ряску горбатую продают на продовольственных рынках. Есть также сведения, что рясковые, именуемые «водным маисом», были важным пищевым продуктом для древних майя в Гватемале. По отзывам пробовавших, неплохие вкусовые качества и у встречающейся в наших широтах вольфии бескорневой (Wolffia arrhiza).

Питательную ценность рясковых подтверждают и сведения об их химическом составе: сухая масса содержит в среднем около 35% белков, примерно столько же углеводов и 10–15% жиров. Остальное приходится на клетчатку. Это соотношение можно существенно изменить условиями культивирования. Так, например, при добавлении в воду азота (особенно солей аммония) значительно увеличивается содержание в ряске белка – до 45% от массы сухих веществ. Белок рясковых отличается высокими потребительскими свойствами – за исключением метионина, цистеина и триптофана он содержит все необходимые для питания аминокислоты в количествах, соответствующих нормам Всемирной продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО). По содержанию необходимых аминокислот рясковые превосходят такие продовольственные культуры, как кукуруза и рис, а также обогащены лизином, аргинином, аспараговой и глутаминовой кислотами.

Содержание углеводов варьирует между 14 и 43% от сухого веса, но и этот показатель можно увеличить на 40% специальными добавками при культивировании. Рясковые также богаты витаминами А1, В1, В2, В6 , С, в особенности много в них витаминов Е (около 0,5 мг/г сухого веса) и РР (никотинамид) – около 0,8 мг/г сухого веса.

Решающее значение для использования растения как источника пищи и фуража имеет его продуктивность – а она у рясковых неожиданно высокая, несмотря на крошечные размеры. Кроме того, использовать можно все растение целиком (а не отдельные части), и в течение всего вегетационного периода. Годовой урожай на возделываемой поверхности у рясковых выше, чем у любого другого пищевого растения. Так, для получения равного с ряской количества белков необходимо засеять люцерной поверхность, почти в 5 раз большую по площади. Соей – в 10 раз. Похожее соотношение наблюдается и при оценке получаемого с единицы возделываемой площади крахмала. Культура рясковых особенно перспективна в регионах с круглогодичным вегетационным периодом. В южных штатах США продуктивность ряски составляет 1300–2700 т сухой массы на 1 км2 в год, в Израиле – 1000–3900, Индии – 2200, Узбекистане – 700–1500, Чехии – 800 т/км2.

Впрочем, в культуре рясковые стали широко использоваться лишь в последние десятилетия. Экономическая эффективность их выращивания зависит от частоты и сроков уборки урожая (причем нередко имеет значение конкретный день сбора урожая), технологии уборки, перевозки и обработки. Например, бывает, что ветер и течение воды сбивают плавающие на поверхности воды листецы в плотные скопления, в результате чего скорость роста растений снижается. Проблему решает использование плавающих канатов из полипропилена, которыми поверхность водоема делят на квадраты 3 х 3 м. Соответствующие агрегаты разработаны и для уборки урожая. В собранной сырой ряске около 95% веса приходится на воду – возможность высушить урожай на месте существенно снизит транспортные расходы.

Сейчас в США уже имеются крупные предприятия, специализирующиеся не только на выращивании и уборке рясковых, но и на производстве корма для молочные коров, организации очистных сооружений с участием ряски и устройств по выработке биогаза из этих растений.

Возможности использования рясковых как фуража или добавочного корма испытаны на молочных коровах, бычках, свиньях, овцах; кроликах, нутриях, ондатрах на звероводческих фермах; утках, индейках, прудовой рыбе. У большинства видов положительное влияние кормления рясковыми проявлялось в быстрой прибавке веса. Однако у индеек из-за высокого содержания каротиноидов наблюдали изменение окраски яичных желтков. Корм, на 75% состоящий из рясковых, никак не влиял на качество продукции голштинских молочных коров и бычков.

В природе рясковые особенно хорошо растут в эвтрофных, т.е. обогащенных питательными веществами (нитраты, аммиак, фосфаты), водоемах. Опыты показали, что эти растения устойчивы к очень высоким концентрациям этих веществ – таким, которые наблюдаются в водоемах, куда поступают отработанные коммунальные, сельскохозяйственные и промышленные воды. Благодаря быстрому росту рясковые поглощают огромное количество таких веществ, тем самым очищая воду. Содержание азота в клетках рясковых может в 2000 раз превышать его концентрацию в воде, фосфора – в 7000, калия – в 5000 раз. Эти свойства рясковых позволили их использовать для очистки технической воды. Созданные рядом фирм США и Германии на основе рясок технические установки по очистке воды представляют собой несколько ванн с поверхностью около 200 м2 с очищаемой водой и рясковыми, агрегаты по сбору и транспортировке растений, устройства по их сушке, ферментации, накопитель метана, генератор и др. Если поступающая в установку вода содержит 40–60 мг/л взвешенных частиц и 3–5 мг/л фосфора, то после очистки в ней остается этих веществ 3,1 и 0,2 мг/л соответственно. Кроме того, в таких сооружениях существенно подавляется рост водорослей, поскольку листецы рясковых поглощают солнечный свет уже на водной поверхности, ограничивая его доступ в нижележащие слои. Одна такая установка способна обеспечить очистку коммунальных вод для поселка с населением около 100 человек.

Аналогично можно использовать рясковые и для очистки отработанных вод животноводческих ферм. Так, для удаления азота из навозной жижи от 16 коров необходим 1 га водной поверхности с растущей ряской. Эффективность увеличивается, если навозную жижу сначала ферментируют в метан – в этом случае ферма на 100 коров может быть еще и полностью обеспечена энергией. А после сушки урожай рясковых можно применять как органическое удобрение. Если выращиваемую на навозной жиже ряску дезинфицировать гипохлоритом, ее можно использовать и на корм скоту.

Поскольку рясковые могут накапливать и токсичные тяжелые металлы, эти растения предлагают использовать и в очистке промышленных вод. Ряска малая, например, за двое суток уменьшает содержание меди в отработанной воде с 5 мг/л до 1 мг/л. Правда, тяжелые металлы вызывают у растений повреждения, но и это может быть использовано – наличие характерных симптомов дает основания для контроля качества воды (биомониторинг). Конечно, рясковые, выросшие в загрязненных тяжелыми металлами водах, не пригодны ни для фуража, ни для использования в качестве удобрения. Но, может быть, можно научиться использовать их массу как сырье для вторичного получения тех же металлов, казалось бы, утерянных безвозвратно? Пока, правда, это кажется нерентабельным.

Помимо металлов рясковые могут также удалять из отработанных вод токсичные органические соединения (например, полихлорбифенилы – на 100%). Ряска малая накапливает в больших количествах гербициды. Можно предполагать, что особенно эффективно могут очищаться рясковыми богатые углеводами отработанные воды сахарной промышленности.

Большинство очистных сооружений на основе рясковых установлено пока в США (штаты Джорджия, Северная Дакота, Невада, Луизиана, Висконсин, Вирджиния) и в Индии, тогда как в умеренных широтах Европы они единичны. Однако успешное функционирование их в Польше и Бельгии и планируемое возведение в Германии, возможно, будет стимулировать более широкое включение рясковых в систему водного хозяйства стран с относительно неблагоприятным климатом.

Другой формой использования рясковых является их применение в биотехнологических процессах, в частности в биореакторах – как поставщика ферментов для ускорения химических превращений. В качестве наполнителя реакторов особенны ценны вольфия безкорневая и зимующие почки многокоренника обыкновенного. Заполняющий материал реактора, плотно упакованный в форме шара, действует как неподвижный источник ферментов (стационарная фаза) и обеспечивает непрерывный приток раствора субстрата, который химически изменяется (мобильная фаза). Особенно важно, что ферментативная активность наполнителя сохраняется в таком реакторе продолжительное время, причем ею можно управлять, изменяя условия культивирования растений. Например, активность некоторых ферментов можно существенно увеличить предварительным выращиванием ряски в условиях недостатка фосфатов. Кроме того, наполнитель из рясковых, высушенный при замораживании или в потоке воздуха, еще долго может сохранять каталитические свойства. Полученные из него сухие препараты в форме гранул через месяцы и годы вновь способны реактивироваться после увлажнения и могут загружаться в биореактор для участия в новых процессах.

Из рясковых, особенно из вольфии, производят и пористые микрокапсулы, состоящие из неразрушенных клеточных стенок, которые используют в хроматографии для разделения смеси веществ на основе различий размеров их молекул, например, отделения низкомолекулярных сахаров, солей от макромолекул (белки), коллоидов и суспензированных частиц (клетки, органеллы). В частности, на этой основе разработаны процессы очистки крови. Перспективно использование таких капсул в молочной промышленности, в очистке питьевой воды.

Таким образом, удивительные особенности самых крошечных цветковых растений позволяют использовать их для решения самых разнообразных проблем – от снабжения населения пищей до применения в сложных биотехнологических процессах. Кроме того, уже несколько десятилетий рясковые, в силу их нетребовательности к среде, небольших размеров и простоты строения, рассматривают как ценный модельный объект для морфогенетических, физиологических, биохимических экспериментов. Высокая скорость вегетативного размножения позволяет в короткое время получить и использовать на протяжении всего опыта генетически и физиологически однородный клон. Кроме того, этим водным растениям проще обеспечить контролируемые условия среды.

Литература

Жизнь растений. Т.6. – М.: Просвещение, 1982. С. 493–500.
Klaus-J. Appenroth, Helmut Augsten.
Wasserlinsen und ihre Nutzung // Biologie in unserer Zeit. 1996. Bd.26. No 3. S. 187–195.

www.examen.ru

Ряска аквариумная: виды | Akvasik.ru

Ряска трехдольная (Lemna trisulca)
Отдел: цветковые, или Покрытосеменные (Magnoliophyta), или (Angiospermae)
Семейство: Рясковые (Lemnaceae)
Распространение: растет по всему миру в умеренных широтах в водоемах со стоячей водой, встречается на территории России и стран СНГ.
Внешний вид: плавающее в толще воды растение, имеет листики ложковидной формы длиной 0,5-1 см светло-зеленого цвета.
Содержание: температура 16-22оС, жесткость до 8о, pH=6.0-7.5, освещение 0.5 Вт/л.
Размножение: вегетативное, частью материнского растения.

Несмотря на то, что ряска в наших водоемах встречается повсеместно, в аквариумах это растение весьма редкое. Здесь сказываются два фактора. Во-первых, это холодноводное растение и повышение температуры (выше 24оС) ведет к быстрой гибели. Во-вторых, ярко выраженный сезонный характер растения. Если не устроить ряске период покоя, она погибнет.
Если вы все же решили завести у себя ряску трехдольную, вот несколько советов. Растение любит яркий свет, но плохо переносит прямые солнечные лучи. Лучше всего для освещения подойдут люминесцентные лампы. Лампы накаливания нежелательны из за локального нагрева воды. Вода необходима чистая, подменяемая на 1/5 еженедельно. В загрязненной воде листья ряски покрываются налетом, что затрудняет питание и дыхание растения, от этого ряска может погибнуть. До декабря ряску можно содержать как обычное растение, но с декабря по март следует устроить период покоя. Поместить растение в неглубокую емкость с температурой воды 5-12оС и слабым освещением. В марте можно возвратить в общий аквариум.
Размножается ряска очень легко, достаточно отделить от материнского растения несколько листиков и скоро они сформируют самостоятельное растения.
При благоприятных условиях в самый короткий срок может заполнить все доступное пространство, сильно затенив грунтовый растения. Поэтому требует постоянной прополки.

Ряска трехдольная

Ряска малая (Lemna minor)
Отдел: цветковые, или Покрытосеменные (Magnoliophyta), или (Angiospermae)
Семейство: Рясковые (Lemnaceae)
Распространение: распространена по всему миру, на территории России и стран СНГ встречается повсеместно. В качестве декоративного растения не используется
Внешний вид: плавающее на поверхности воды растение, состоит из овального листочка с единственным корешком, цвет светло-зеленый.
Содержание: температура 12-30оС, жесткость и активная реакция значения не имеют, освещение яркое.
Размножение: вегетативное, почкованием.
Сорное прудовое растение, в аквариумистике используется для затенения боящихся света растений, но редко. Гораздо чаще малую ряску используют в качестве растительной добавки к корму для рыб.
Выращивать ряску на корм лучше в отдельной емкости, с большой площадью поверхности и ярким освещением. Периодически собирая сачком и высушивая на противне, после этого растирая в порошок и добавляя к комплексным кормам.
Размножается ряска очень быстро, простым почкованием.
Из естественных водоемов ряску для корма брать опасно, можно занести в аквариум паразитов и различные болезни. При простой сушке многие вредные организмы выживают, а сильный нагрев ряски при сушке, так же разрушает многие полезные вещества, сильно снижая ее ценность как подкормку для рыб.

Ряска малая

Ряска многокоренниковая, или многокоренник обыкновенный (Lemna роlуrhyza = Spirodela роlуrhyza )
Отдел: цветковые, или Покрытосеменные (Magnoliophyta), или (Angiospermae)
Семейство: Рясковые (Lemnaceae)
Распространение: растет по всему миру в умеренных широтах в водоемах со стоячей водой, встречается немного реже чем ряска малая.
Внешний вид: плавающее на поверхности воды растение, состоит из округлого листочка, диметром до 0,6 см, от которого отходит несколько красноватых или белых корешков, цвет верней части листика темно-зеленый, нижней – пурпурно-фиолетовый.
Содержание: температура 12-30оС, жесткость и активная реакция значения не имеют, освещение яркое.
Размножение: вегетативное, почкованием.
Декоративного значения не имеет, используется так же как и ряска малая в качестве растительной подкормки для рыб. Содержание, разведение и приготовление кормовых смесей аналогичное.

Ряска многокоренниковая

Похожие статьи:

akvasik.ru

Отделы водорослей

Отдел организмов, рассматриваемая здесь как водоросли, очень разнообразен и не представляет единого таксона. Эти организмы неоднородны по своему строению и происхождению.

Водоросли — автотрофные растения, в их клетках присутствуют различные модификации хлорофилла и другие пигменты, обеспечивающие фотосинтез. Водоросли обитают в пресной и морской воде, а также на суше, на поверхности и в толще почвы, на коре деревьев, камнях и других субстратах.

Водоросли относятся к 10 отделам из двух царств: 1) Сине-зелёные, 2) Красные, 3) Пирофитовые, 4) Золотистые, 5) Диатомовые, 6) Желто-зелёные, 7) Бурые, 8) Эвгленовые, 9) Зеленые и 10) Харовые. Первый отдел относится к царству Прокариот, остальные — к царству Растений.

Отдел Сине-зёлёные водоросли, или Цианобактерии (Cyanophyta)

Сине-зелёных водорослей насчитывается около 2 тысяч видов, объединяемых примерно в 150 родов. Это древнейшие организмы, следы существования которых найдены в докембрийских отложениях, возраст их около 3 млрд. лет.

Среди сине-зелёных водорослей есть одноклеточные формы, но большинство видов являются колониальными и нитчатыми организмами. Они отличаются от других водорослей тем, что в их клетках нет оформленного ядра. У них отсутствуют митохондрии, вакуоли с клеточным соком, нет оформленных пластид, а пигменты, с помощью которых осуществляется фотосинтез, находятся в фотосинтетических пластинах — ламеллах. Пигменты сине-зелёных водорослей очень разнообразны: хлорофилла, каротины, ксантофиллы, а также специфические пигменты из группы фикобилинов — синий фикоцианин и красный фикоэритрин, встречающиеся помимо цианобактерий только у красных водорослей. Окраска этих организмов чаще всего сине-зеленая. Однако в зависимости от количественного соотношения различных пигментов окраска этих водорослей может быть не только сине-зеленой, но также фиолетовой, красноватой, желтой, бледно-голубой или почти черной.

Сине-зелёные водоросли распространены по всему земному шару и встречаются в самых разнообразных условиях. Они способны существовать даже в крайних условиях обитания. Эти организмы выносят продолжительное затемнение и анаэробиоз, могут жить в пещерах, в разных почвах, в богатых сероводородом слоях природного ила, в.термальных водах и др.

Вокруг клеток колониальных и нитчатых водорослей образуются слизистые влагалища, которые служат защитной обверткой, предохраняющей клетки от высыхания и являющейся светофильтром.

Многие нитчатые сине-зелёные водоросли имеют своеобразные клетки — гетероцисты. У этих клеток хорошо выражена двуслойная оболочка, и выглядят они пустыми. Но это живые клетки, заполненные прозрачным содержимым. Сине-зелёные водоросли, имеющие гетероцисты, способны фиксировать атмосферный азот. Некоторые виды сине-зелёных водорослей являются компонентами лишайников. Они могут находиться в качестве симбионтов в тканях и органах высших растений. Их способность к фиксации атмосферного азота используется высшими растениями.

Массовое развитие сине-зелёных водорослей в водоемах может иметь отрицательные последствия. Повышенная температура и загрязнение вод органическими веществами вызывают так называемое «цветение воды». Это делает воду непригодной для употребления человеком. Некоторые пресноводные цианобактерии токсичны для человека и животных.

Размножение сине-зелёных водорослей очень примитивно. Одноклеточные и многие колониальные формы размножаются только делением клеток пополам. Большинство нитчатых форм размножаются гормогониями (это короткие участки, отделившиеся от материнской нити, вырастающие во взрослые особи). Размножение может осуществляться и с помощью спор — разросшихся толстостенных клеток, способных переживать неблагоприятные условия и затем прорастать в новые нити.

Отдел Красные водоросли (или Багрянки) (Rhodophyta)

Красные водоросли (Багрянки) — многочисленная (около 3800 видов из более чем 600 родов) группа в основном морских обитателей. Их размеры варьируются от микроскопических до 1-2 м. Внешне красные водоросли очень разнообразны: есть нитевидные, пластинчатые, кораллоподобные формы, в разной степени рассеченные и разветвленные.

Красные водоросли имеют своеобразный набор пигментов: кроме хлорофилла a и b имеется хлорофилл d, известный только для этой группы растений, есть каротины, ксантофиллы, а также пигменты из группы фикобилинов: синий пигмент — фикоцианин, красный — фикоэритрин. Различное сочетание этих пигментов определяет окраску водорослей — от ярко-красной до голубовато-зеленой и желтой.

Размножаются красные водоросли вегетативным, бесполым и половым путем. Вегетативное размножение характерно лишь для наиболее низко организованных багрянок (одноклеточные и колониальные формы). У высокоорганизованных многоклеточных форм оторванные участки таллома погибают. Для бесполого размножения служат различного рода споры.

Половой процесс оогамный. На растении-гаметофите образуются мужские и женские половые клетки (гаметы), лишенные жгутиков. При оплодотворении женские гаметы не выходят в окружающую среду, а остаются на растении; мужские гаметы выбрасываются наружу и пассивно переносятся токами воды.

Диплоидные растения — спорофиты — имеют такой же внешний вид, как и гаметофиты (гаплоидные растения). Это изоморфная смена поколений. На спорофитах формируются органы бесполого размножения.

Многие красные водоросли широко используются человеком, они съедобны и полезны. В пищевой и медицинской промышленности широко используется получаемый из разных видов багрянок (около 30) полисахарид агар.

Отдел Пирофитовые (или Динофитовые) водоросли (Pyrrophyta (Dinophyta))

Отдел насчитывает около 1200 видов из 120 родов, объединяющих эукариотические одноклеточные (в том числе — двужгутиковые), коккоидные и нитчатые формы. Группа совмещает в себе признаки растений и животных: у некоторых видов имеются щупальца, псевдоподии и стрекательные клетки; некоторые имеют характерный для животных тип питания, обеспечивающийся глоткой. У многих имеется стигма, или глазок. Клетки часто покрыты твердой оболочкой. Хроматофоры буроватых и красноватых оттенков, содержат хлорофиллы а и с, а также каротины, ксантофиллы (иногда — фикоцианин и фикоэритрин). В качестве запасных веществ откладывается крахмал, иногда — масло. Жгутиконосные клетки имеют четко выраженные спинную и брюшную стороны. На поверхности клетки и в глотке имеются бороздки.

Размножаются делением в подвижном или неподвижном состоянии (вегетативно), зооспорами и автоспорами. Половое размножение известно у немногих форм; оно проходит в виде слияния изогамет.

Пирофитовые водоросли — обычные обитатели загрязненных водоемов: прудов, отстойников, некоторых водохранилищ и озер. Многие образуют фитопланктон в морях. При неблагоприятных условиях образуют цисты с толстыми целлюлозными оболочками.

Наиболее широко распространен и богат видами род Криптомонада (Cryptomonas).

Отдел Золотистые водоросли (Chrysophyta)

Микроскопические или мелкие (до 2 см длины) организмы золотисто-желтого цвета, обитающие в соленых и пресных водоемах по всему земному шару. Имеются одноклеточные, колониальные и многоклеточные формы. В России известно около 300 видов из 70 родов. Хроматофоры обычно золотисто-желтые или бурые. Они содержат хлорофиллы а и с, а также каротиноиды и фукоксантин. В качестве запасных веществ откладывается хризоламинарин и масло. Некоторые виды гетеротрофны. Большинство форм имеют 1-2 жгутика и в силу этого подвижны. Размножаются преимущественно бесполым путем — делением или зооспорами; половой процесс известен лишь у нескольких видов. Встречаются обычно в чистых пресных водах (кислые воды сфагновых болот), реже — в морях и в почвах. Типичные элементы фитопланктона.

Отдел Диатомовые водоросли (Bacillariophyta (Diatomea))

Диатомовые водоросли (диатомеи) насчитывают около 10 тысяч видов, относящихся примерно к 300 родам. Это микроскопические организмы, обитающие главным образом в водоемах. Диатомовые водоросли — особая группа одноклеточных организмов, отличная от других водорослей. Клетки диатомеи покрыты панцирем из кремнезема. В клетке находятся вакуоли с клеточным соком. В центре расположено ядро. Хроматофоры крупные. Окраска их имеет различные оттенки желто-бурого цвета, так как среди пигментов преобладают каротины и ксантофиллы, имеющие желтые и бурые оттенки, и маскирующие хлорофиллы а и с.

Для панцирей диатомеи характерны геометрическая правильность строения и большое разнообразие очертаний. Панцирь состоит из двух половинок. Большая — эпитека — покрывает меньшую — гипотеку, как крышка покрывает коробку.

Большинство диатомей, имеющих двустороннюю симметрию, способны передвигаться по поверхности субстрата. Движение осуществляется с помощью так называемого шва. Шов представляет собой щель, прорезающую стенку створки. Движение цитоплазмы в щели и трение ее о субстрат обеспечивают перемещение клетки. Клетки диатомей, имеющих радиальную симметрию, не способны к передвижению.

Размножаются диатомеи обычно делением клетки на две половинки. Протопласт увеличивается в объеме, вследствие чего эпитека и гипотека расходятся. Протопласт делится на две равные части, митотически делится ядро. В каждой половинке разделившейся клетки панцирь играет роль эпитеки и достраивает недостающую половинку панциря, всегда гипотеку. В результате многочисленных делений происходит постепенное уменьшение размеров клеток у части популяции. Некоторые клетки примерно в три раза меньше по сравнению с первоначальными. Достигнув минимальных размеров, клетки развивают ауксоспоры («растущие споры»). Образование ауксоспор связано с половым процессом.

Клетки диатомовых водорослей в вегетативном состоянии диплоидны. Перед половым размножением происходит редукционное деление ядра (мейоз). Две клетки диатомей сближаются, створки раздвигаются, гаплоидные (после мейоза) ядра попарно сливаются, и образуются одна или две ауксоспоры. Ауксоспора некоторое время растет, а затем вырабатывает панцирь и превращается в вегетативную особь.

Среди диатомей есть светолюбивые и тенелюбивые виды, они живут в водоемах на разных глубинах. Диатомовые могут обитать и в почвах, особенно влажных и заболоченных. Наряду с другими водорослями диатомеи могут вызывать «цветение» снега.

Диатомеи играют большую роль в экономике природы. Они служат постоянной кормовой базой и первоначальным звеном в пищевых цепях для многих водных организмов. Ими питаются многие рыбы, особенно молодь.

Панцири диатомей, осаждаясь на дно в течение миллионов лет, формируют осадочную геологическую породу — диатомит. Он широко используется как строительный материал с высокими тепло- и звукоизоляционными свойствами, в качестве фильтров в пищевой, химической, медицинской промышленности.

Отдел желто-зеленые водоросли (Xanthophyta)

Эта группа водорослей насчитывает около 550 видов. В основном это обитатели пресных вод, реже встречаются в морях и на влажной почве. Среди них есть одноклеточные и многоклеточные формы, жгутиковые, коккоидные, нитчатые и пластинчатые, а также сифональные организмы. Для этих водорослей характерна желто-зеленая окраска, давшая название всей группе. Хлоропласты дисковидной формы. Характерные пигменты — хлорофиллы а и с, а и Ь каротиноиды, ксантофиллы. Запасные вещества — глюкан, жиры. Половое размножение — оогамное и изогамное. Вегетативно размножаются делением; бесполое размножение осуществляется специализированными подвижными или неподвижными клетками — зоо- и апланоспорами.

Отдел Бурые водоросли (Phaeophyta)

Бурые водоросли — высокоорганизованные многоклеточные организмы, обитающие в морях. Их около 1500 видов из примерно 250 родов. Самые крупные из бурых водорослей достигают нескольких десятков метров (до 60 м) длины. Однако в этой группе встречаются также виды микроскопических размеров. Форма слоевищ может быть очень многообразна.

Общий признак всех водорослей, принадлежащих к этой группе, — желтовато-бурая окраска. Она обусловлена пигментами каротином и ксантофиллом (фукоксантин и др.), которые маскируют зеленый цвет хлорофиллов а и с. Клеточная оболочка целлюлозная с наружным пектиновым слоем, способным к сильному ослизнению.

У бурых водорослей встречаются все формы размножения: вегетативное, бесполое и половое. Вегетативное размножение происходит отделившимися частями слоевища. Бесполое размножение осуществляется при помощи зооспор (подвижных благодаря жгутикам спор). Половой процесс у бурых водорослей представлен изогамией (реже — анизогамия и оогамия).

У многих бурых водорослей гаметофит и спорофит различаются по форме, размерам и строению. У бурых водорослей наблюдается чередование поколений, или смена ядерных фаз в цикле развития. Бурые водоросли встречаются во всех морях земного шара. В зарослях бурых водорослей близ берегов находят укрытие, места размножения и питания многочисленные прибрежные животные. Бурые водоросли широко используются человеком. Из них получают альгинаты (соли альгиновой кислоты), применяемые как стабилизаторы растворов и суспензий в пищевой промышленности. Они используются при изготовлении пластмасс, смазочных материалов и т. д. Некоторые бурые водоросли (ламинарии, аларии и др.) используются в пище.

Отдел Эвгленовые водоросли (Euglenophyta)

В этой группе около 900 видов из примерно 40 родов. Это одноклеточные жгутиковые организмы, в основном обитатели пресных вод. В хлоропластах присутствуют хлорофиллы а и b и большая группа вспомогательных пигментов из группы каротиноидов. У этих водорослей на свету происходит фотосинтез, а в темноте они переходят на гетеротрофное питание.

Размножение этих водорослей происходит только за счет митотического деления клетки. Митоз у них отличается от этого процесса в других группах организмов.

Отдел Зеленые водоросли (Chlorophyta)

Зеленые водоросли — самый крупный отдел Водорослей, насчитывающий, по разным оценкам, от 13 до 20 тысяч видов из примерно 400 родов. Для этих водорослей характерна чисто зеленая, как у высших растений, окраска, так как среди пигментов преобладает хлорофилл. В хлоропластах (хроматофорах) присутствуют две модификации хлорофилла a и b, как и у высших растений, а также другие пигменты — каротины и ксантофиллы.

Жесткие клеточные стенки зеленых водорослей образованы целлюлозой и пектиновыми веществами. Запасные вещества — крахмал, реже масло. Многие особенности строения и жизни зеленых водорослей свидетельствуют об их родстве с высшими растениями. Зеленые водоросли отличаются наибольшим по сравнению с другими отделами многообразием. Они могут быть одноклеточными, колониальными, многоклеточными. В этой группе представлено все разнообразие морфологической дифференциации тела, известной для водорослей, — монадная, коккоидная, пальмеллоидная, нитчатая, пластинчатая, неклеточная (сифональная). Велик диапазон их размеров — от микроскопических одиночных клеток до крупных многоклеточных форм длиной в десятки сантиметров. Размножение вегетативное, бесполое и половое. Встречаются все основные типы смены форм развития.

Зеленые водоросли обитают чаще в пресных водоемах, однако немало солоноводных и морских форм, а также вневодных наземных и почвенных видов.

К классу Вольвоксовых относятся наиболее примитивные представители зеленых водорослей. Обычно это одноклеточные организмы со жгутиками, иногда объединенные в колонии. Они подвижны в течение всей жизни. Распространены в неглубоких пресных водоемах, болотах, в почве. Из одноклеточных широко представлены виды рода хламидомонада. Шаровидные или эллипсоидальные клетки хламидомонад покрыты оболочкой, состоящей из гемицеллюлозы и пектиновых веществ. На переднем конце клетки расположены два жгутика. Всю внутреннюю часть клетки занимает чашевидный хлоропласт. В цитоплазме, заполняющей чашевидный хлоропласт, расположено ядро. У основания жгутиков имеются две пульсирующие вакуоли.

Бесполое размножение происходит при помощи двужгутиковых зооспор. При половом размножении в клетках хламидомонад формируются (после мейоза) двужгутиковые гаметы.

Для видов хламидомонад характерна изо-, гетеро- и оогамия. При наступлении неблагоприятных условий (пересыхание водоема) клетки хламидомонад теряют жгутики, покрываются слизистым чехлом и размножаются делением. При наступлении благоприятных условий они образуют жгутики и переходят к подвижному образу жизни.

Наряду с автотрофным способом питания (фотосинтез) клетки хламидомонад способны всасывать через оболочку растворенные в воде органические вещества, что способствует процессам самоочищения загрязненных вод.

Клетки колониальных форм (пандорина, вольвокс) построены по типу хламидомонад.

В классе Протококковых основная форма вегетативного тела — неподвижные клетки с плотной оболочкой и колонии таких клеток. Примерами одноклеточных протококковых могут служить хлорококк и хлорелла. Бесполое размножение хлорококка осуществляется с помощью двужгутиковых подвижных зооспор, а половой процесс представляет собой слияние подвижных двужгутиковых изогамет (изогамия). У хлореллы отсутствуют подвижные стадии при бесполом размножении, половой процесс отсутствует.

Класс Улотриксовые объединяет нитчатые и пластинчатые формы, обитающие в пресных и морских водоемах. Улотрикс представляет собой нить до 10 см длиной, прикрепляющуюся к подводным предметам. Клетки нити одинаковые, короткоцилиндрические с пластинчатыми постенными хлоропластами (хроматофорами). Бесполое размножение осуществляется зооспорами (подвижные клетки с четырьмя жгутиками).

Половой процесс изогамный. Гаметы подвижны благодаря наличию у каждой гаметы двух жгутиков.

Класс Конъюгаты (сцеплянки) объединяет одноклеточные и нитчатые формы со своеобразным типом полового процесса — конъюгацией. Хлоропласты (хроматофоры) в клетках этих водорослей пластинчатого типа и очень разнообразны по форме. В прудах и в водоемах с медленным течением основную массу зеленой тины образуют нитчатые формы (спирогира, зигнема и др.).

При конъюгации от супротивных клеток двух расположенных рядом нитей вырастают отростки, которые образуют канал. Содержимое двух клеток сливается, и образуется зигота, покрывающаяся толстой оболочкой. После периода покоя зигота прорастает, давая начало новым нитчатым организмам.

Класс Сифоновые включает водоросли с неклеточным строением слоевища (таллома) при его довольно крупных размерах и сложном расчленении. Морская сифоновая водоросль каулерпа внешне напоминает листостебельное растение: размер ее около 0,5 м, к грунту она прикрепляется ризоидами, ее слоевища стелятся по грунту, а вертикальные образования, напоминающие листья, содержат хлоропласты. Она легко размножается вегетативно частями слоевища. В теле водоросли отсутствуют клеточные стенки, у нее сплошная протоплазма с многочисленными ядрами, близ стенок расположены хлоропласты.

Отдел Харовые водоросли (Charophyta)

Это наиболее сложно устроенные водоросли: их тело дифференцировано на узлы и междоузлия, в узлах — мутовки коротких ветвей, напоминающих листья. Размер растений от 20-30 см до 1-2 м. Они образуют сплошные заросли в пресных или слабосоленых водоемах, прикрепляясь к грунту ризоидами. Внешне они напоминают высшие растения. Однако настоящего расчленения на корень, стебель и листья у этих водорослей нет. Харовых водорослей насчитывается около 300 видов, принадлежащих к 7 родам. У них есть сходство с зелеными водорослями по составу пигментов, строению клеток, особенностям размножения. Есть сходство и с высшими растениями в особенностях размножения (оогамия) и т. д. Отмеченное сходство свидетельствует о наличии общего предка у харовых и высших растений.

Вегетативное размножение харовых осуществляется специальными структурами, так называемыми клубеньками, образующимися на ризоидах и на нижних частях стеблей. Каждый из клубеньков легко прорастает, образуя протонему, а затем и целое растение.

Весь отдел водорослей после первого с ним знакомства охватить мысленно и дать каждому отделу его правильное место в системе очень трудно. Система водорослей выработалась в науке не скоро и лишь после многих неудачных попыток. В настоящее время мы предъявляем ко всякой системе то основное требование, чтобы она была филогенетической. Сначала думали, что такая система может быть очень простой; представляли ее себе в виде одного родословного дерева, хотя бы и со многими боковыми ветвями. Теперь же мы строим ее не иначе, как в виде многих родословных линий, развивавшихся параллельно. Дело осложняется еще и тем, что на ряду с прогрессивными изменениями наблюдаются и регрессивные, ставящие на разрешение трудную задачу — при отсутствии того или другого признака или органа решить, что он —  еще не появился или уже исчез?

Наиболее совершенной считалась долго система, данная Вилле в 236 выпуске основного сочинения по описательной систематике растений, выходящего под редакцией А. Энглера. Основной группой здесь признаются жгутиковые организмы или Flagellata.

Схема эта обнимает только основную группу зеленых водорослей. Для остальных возьмем схему Розена, изменив только названия групп, сообразно принятым выше при их описании. 

www.polnaja-jenciklopedija.ru

ряска

Царство

Растения

Отдел

Цветковые

Класс

Однодольные

Порядок

Частухоцветные

Семейство

Ароидные

Подсемейство

Рясковые

Род

Ряска

(Многокоренник)

Название

Народное название: лягушачья дерюжка.

Латинское название произошло от греч.  lemne – болото, озеро; может быть от греч. lemma – чешуя (по форме стебля).

Экология, распространение

Представители рясок встречаются во всех странах света, как в умеренных, так и с тропическим климатом, но только в пресной воде.

Морфология

Многолетние мелкие водные растения. 

Среди цветковых растений ряски наиболее редуцированы: у них нет расчленения на стебель и лист, и всё тело их представлено зелёной пластинкой, которую иногда называют листецом, несущей снизу один корень (у многокоренника – пучок из 3-5 корешков), а по бокам сзади боковые такие же пластинчатые побеги, сидящие в особых углублениях, так называемых кармашках. Побеги разрастаются, обособляются, и таким образом происходит размножение ряски.

Пластинки с одной с одним или несколькими слоями воздушных полостей, позволяющих растениям держаться на воде.

Цветут они крайне редко. Цветки мелкие, невзрачные, однополые, появляются в кармашке. Они собраны в мелкие соцветия, состоящие из двух мужских цветков, низведённых до двух тычинок, и одного женского цветка, представленного лишь пестиком. Соцветие снабжено небольшим листовым придатком, напоминающим крыло у початкоцветных. Цветут в мае - июне.

Плод — мешочек, снабжённый крыловидными выростами и килем, позволяющими ему удерживаться на воде. 

Применение

Рясковые служат кормом для диких и домашних уток («утиная трава») и других водных животных, так как содержат большое количество протеина.  В сельском хозяйстве их разводят и используют как ценный белковый корм (высушенная зелёная масса рясок содержит до 45 % белка, йод, бром). Общеизвестна неприхотливость рясковых и их высокая биологическая продуктивность.

Во многих тропических регионах рясковые употребляются в пищу.

В последнее время рясковые стали широко применять в физиологических, биохимических, генетических исследованиях как модельный объект.

Ряска очень чувствительна к содержанию в воде хлора и при его малейших появлениях в воде замедляет рост и покрывается мелкими коричневыми точками, а при значительном превышении хлора в воде гибнет. Этот факт используется для биоиндикации растворённого в воде хлора. 

Используются в народной медицине. Обладают жаропонижающим, потогонным и мочегонным действием. Ряска обладает сильным противовоспалительным и слабым обезболивающим действием. Ряска входит в состав фитосборов,  рекомендуемых при заболеваниях щитовидной железы, в качестве источника йода.

karpolya.ru

Где растет ряска? Описание и польза растения

Ряска – ценный источник витаминов, минералов и жирных кислот. Её применяют в пищу люди, используют в народной медицине и сельском хозяйстве, а найти её можно даже в болоте. Что такое ряска? Как она выглядит? Где растет ряска? Давайте попробуем ответить на эти вопросы.

Что такое ряска?

На Руси рясами называли нити ожерелий, на которые плотно насажены жемчужины и бусины. Растение с названием ряска несколько их напоминает. Оно существует колониями, где много мелких особей тесно соединяются друг с другом. Размер одного растения обычно не превышает сантиметра.

Ряска на воде образует плотный зеленый слой. Она относится к семейству Ароидных – водных однодольных растений. Ряска не имеет ярко выраженного стебля, её вегетативное тело представлено листецом, похожим на пластину. С боков к листецу прикрепляется множество других мелких пластин, а снизу крепится корень. Пластинки ряски толстые, мясистые, сверху окрашены в светло-зелёный цвет, а снизу – белые или желтоватые. Они блестящие, иногда имеют красные пятнышки. По форме пластинки вытянутые или овальные. У некоторых видов абсолютно нет корней. У других они отходят от пластинок. Корни тонкие, не разветвленные, выглядят как длинные одиночные или собранные в пучок нити.

Особенности растения

Ряска – это водное растение. Она не цепляется корнями за дно, а просто плавает в верхних слоях воды. Несмотря на свои крошечные размеры, растение способно цвести и давать плоды. Это происходит крайне редко. Белые или жёлтые цветки не слишком выразительны и собраны в соцветия, а плоды образуются в виде мешочков. Существует около десяти различных видов растения, среди них ряска болотная, горбатая, маленькая, тройчатая, многокоренник обыкновенный и т. д. Практически все они многолетние и друг от друга отличаются видом листьев, периодом размножения, количеством и видом корней.

Лучшая температура для ряски – 20-28 градусов. Хотя нормально существовать она может в диапазоне от 6 до 33 градусов тепла. В благоприятное время водоем, где растет ряска, может полностью покрыться этим растением. Холода она не выдерживает и может погибнуть. В зимний период образует почку-турион. Она содержит много крахмала и тяжелее воды, поэтому опускается на дно, пережидая плохие времена. Весной почка поднимается на поверхность и продолжает жизненный цикл.

Где растет ряска?

Ряска распространена на всех континентах Земли, кроме Антарктиды. Растение предпочитает места с теплым и влажным климатом, но существует и в регионах умеренной зоны. Туда ряска, скорее всего, попала при помощи животных и со временем натурализовалась. Её можно встретить в 42 штатах США, в странах Северной, Центральной, Южной и Восточной Европы, на Кавказе, в Средней и Западной Азии, в различных районах Африки (кроме центральных), на полуострове Индостан, Канарских и Азорских островах.

Места, где растет ряска, – это водоемы со стоячей пресной водой. Она появляется на болотах, некоторых озерах и прудах. Растение появляется даже в декоративных прудах. На воде ряска быстро разрастается, словно сорняк, и крайне трудно выводится из водоема. Чтобы избавиться от неё, используют различные водные фильтры или запускают в пруд уток, которые поедают ряску.

Применение

Болотной ряской могут питаться многие животные, например, водоплавающие птицы, ящерицы, лягушки, тритоны. Они же и переносят растение на сотни километров от его родного водоема. Человек использует ряску в хозяйственной деятельности и народной медицине. В сельском хозяйстве растение специально выращивают и подмешивают в корм рогатому скоту, свиньям и домашней птице. Оно также используется для очистки воды в прудах, старицах и других водоемах. Его применяют для обнаружения в воде различных веществ. Так, ряска очень чувствительна к хлору и при малейших его концентрациях перестает расти, а при высоком содержании – погибает.

В тропических странах это водное растение употребляют в пищу. В нашей местности им чаще интересуются для применения в народных рецептах. Дома ряску можно использовать в аквариумах в качестве очистителя воды и подкормки для рыб.

Полезные свойства

Ряска болотная и другие виды растения содержат в себе большое количество жирных кислот, белка, флавоноидов, каротиноидов и дубильных веществ. Растение богато витаминами группы В, РР, витамином С и Е. В нем также много минеральных веществ, важных для развития организма. Так, в ряске есть йод, бром, фосфор, кремний, медь, железо, цинк. При сильном жаре ряска способна снизить температуру тела, повысить защитные силы организма. Её используют как средство против гельминтов и других паразитов, для укрепления организма. Ряска малая обладает обезболивающими и противовоспалительными свойствами.

Кроме пользы для человека, трава обладает и другими свойствами. В ходе фотосинтеза она выделяет много кислорода и насыщает им водоем. В то же время она накапливает и перерабатывает фосфор и тяжелые металлы, сбрасываемые предприятиями. Эти способности растения применяют для очистки сильно загрязненных сточных вод, а также для улучшения качества домашней питьевой воды.

В народной медицине

В нетрадиционной медицине ряску применяют против ревматизма, подагры, язв, глаукомы, различных заболеваний кожи, например, фурункулеза и угрей. Как и другие лекарственные средства, растение подходит не всем. Оно может обострить некоторые типы нервных расстройств и других недугов. Тем не менее его применяют, чтобы избавиться от аллергии, болезней печени и желудочно-кишечного тракта. Растение облегчает состояние при воспалениях, отеках. При дистрофиях ряску используют как дополнительный источник белка. Траву собирают в летний период в чистых водоемах. Её вылавливают мелким ситом или марлей, затем промывают, очищают от лишних соринок и сушат. После из растения готовят настои на воде или водке, растирают в порошок.

fb.ru

Ряска отдел – Ряска — это… Что такое Ряска?

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о