Ромашка - это... Что такое Ромашка?
Рома́шка (лат. Matricária) — род многолетних цветковых растений семейства Астровые или Сложноцветные (Asteraceae), объединяет около двадцати видов[4] невысоких пахучих трав[5], цветущих в первый год жизни.
Наиболее известный вид — Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla, syn. Matricaria recutita), это растение широко используется в лечебных и косметических целях.
Название
Научное (латинское) название рода, Matricaria («маточная трава»), происходит от латинского matrix («матка»), что объясняется традиционным применением растения при лечении гинекологических заболеваний. Впервые это название использовал швейцарский ботаник и врач Альбрехт фон Галлер (1708—1777).
Римский писатель и учёный Плиний Старший в своём многотомном труде «Естественная история» описал это растение под названием Chamaemellon, название которого происходит от греч.
χᾰμαι (chamai, «низко») и μῆλον (mellon, «яблоко»), что объясняется небольшой высотой травы и запахом цветков, напоминающим запах яблок.
Русское название «ромашка» было заимствовано из польского языка и происходит от латинского romana («римская»). Первыми растение так назвали поляки, уже в середине XVI века описав его как «романов цвет».
Словом «ромашка» в народе часто называют любые растения с цветками (соцветиями), имеющими центральную часть, окружённую белыми лепестками, — пупавку, некоторые виды пиретрума, нивяник (поповник), трёхрёберник и другие.
Ботаническое описание
Представители рода — невысокие травянистые растения с просто- или дважды- перисторассечёнными листьями, состоящими из многочисленных тонких долей[5].
Соцветие сложное — полусферические корзинки диаметром 4—20 мм объединены в щитковидное соцветие. В корзинках имеются цветки двух типов: на диске находятся жёлтые трубчатые обоеполые цветки, с краю — белые язычковые пестичные (изредка встречаются корзинки только с трубчатыми цветками).
Цветоложе полое, часто коническое[6].
Плод — семянка с тремя или четырьмя тонкими ребрами, с едва заметным хохолком (иногда без него)
Запах слабый, очень характерный. Опыляется осами, реже пчёлами. Цвести ромашка начинает рано, её красивые бело-жёлтые цветы широко встречаются уже в марте-апреле, а в более тёплых районах даже в феврале. Поскольку цветение начинается не одновременно, цветущие растения встречаются в течение всего лета, до октября.
Распространение и экология
Представители рода широко распространены в Евразии, Америке и Южной Африке, натурализованы в Австралии.
В Евразии чаще других встречаются Ромашка аптечная, или ободранная (Matricaria recutita) и Ромашка безъязычковая, или пахучая (Matricaria discoidea), прежде называвшаяся Matricaria matricarioides auct. или Matricaria suaveolens (Pursh) Buchenau.
В Центральной Африке несколько видов ромашки были полностью уничтожены местными племенами из-за суеверий, что эти растения якобы привлекают злых духов.
Распространение в России
Дикорастущая ромашка аптечная встречается в Сибири, на Алтае, Кузнецком Алатау, в степной части Забайкалья и странах Прибалтики, на Тянь-Шане, Памире. После введения в культуру в средней полосе России она широко расселилась по краям полей, обочинам дорог, около жилья, на пустырях и залежных лугах — как сорное растение. Её культивируют для получения лекарственного сырья на специальных плантациях.
Химический состав
Цветки и верхушки ромашки аптечной содержат эфирное масло, азулен, антемисовую кислоту, гликозиды.
Применение
- В медицине
Высушенную и свежую ромашку аптечную применяют в медицине: (отвары, экстракты) — как противовоспалительное, слабое антисептическое и вяжущее средство, наружно — для полосканий, примочек и ванн. Ромашка принимается внутрь в виде чая (традиционное английское домашнее средство) или настоя, её используют при спазмах кишечника, метеоризме и поносах, а также как потогонное средство.
Препараты — Рекутан, Ротокан.
- В косметологии
Экстракт ромашки аптечной входит в состав многих косметических средств, прежде всего кремов. Настоем ромашки аптечной ополаскивают волосы для придания им золотистого оттенка.
- В ароматерапии
Эфирное масло ромашки аптечной («немецкой ромашки») применяется в ароматерапии; чаще — как успокаивающее средство. Из-за высокой цены его нередко фальсифицируют, в том числе подменяют маслом «ромашки римской» — пупавки.
- В садоводстве
Некоторые виды используются как декоративные красивоцветущие садовые растения, известно большое число сортов. Растения выращивают в рокариях и бордюрах, соцветия некоторых видов красиво выглядят в букетах[5].
В культуре
Помимо видов ромашки, культивируемых как декоративные растения, в европейских странах как культурное лекарственное растение достаточно широко распространена ромашка аптечная.
- Агротехника
Представители рода предпочитают хорошо дренированную рыхлую песчаную почву, лучше всего растут на открытых местах. Обладают высокой морозостойкостью. Размножение — семенами[5]
Этноботаника ромашки
Растения рода ромашка широко распространены во многих странах. Из-за своей красоты, своих лечебных и ароматических свойств любима в народе, часто упоминается в фольклорной лирике. В словаре Даля приводится более десятка ласковых, шуточных и экстравагантных народных названий для этого растения: «моргун, сосонька, воловьи очи, выпадочная трава, белик, собачий ромен, едкая трава, блохомор, пустодом, пугвина» и др.
Классификация
Таксономическое положение
Род Ромашка вместе с родами Анациклис (Anacyclus), Отантус (Otanthus), Тысячелистник (Achillea) и Гелиокаута (Heliocauta) образует подтрибу Ромашковые (Matricariinae) в составе трибы Антемидеевые (Anthemideae) подсемейства Астровые (Asteroideae) семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae)[3][7].
Виды
По информации базы данных The Plant List (2010) род включает 22 вида[4] (приведены также некоторые распространённые синонимы):
- Matricaria aserbaidshanica Rauschert — Ромашка азербайджанская
- Matricaria aurea (Loefl.) Sch.Bip. — Ромашка золотистая
- [syn. Chamomilla aurea (Loefl.) Gay ex Coss. & Kralik]
- [syn. Cotula aurea Loefl.]
- Matricaria australis (Pobed.) Rauschert — Ромашка южная
- Matricaria brachyglossa Benth. & Hook.f. — Ромашка короткоязычковая
- Matricaria breviradiata (Ledeb.) Rauschert
- Matricaria chamomilla L. — Ромашка аптечная, или Ромашка лекарственная, или Ромашка ободранная, или Немецкая ромашка
- [syn. Chamomilla recutita (L.) Rauschert — Ромашник обыкновенный, или Лекарственная ромашка обыкновенная, или Хамомилла обыкновенная]
- [syn. Matricaria recutita L.]typus
- Matricaria courrantia DC.
- Matricaria decipiens (Fisch.
& Mey.) K.Koch - Matricaria elongata (DC.) Hand.-Mazz.
- Matricaria grossheimii Rauschert — Ромашка Гроссгейма
- Matricaria hookeri (Sch.Bip.) Czerep. — Ромашка Гукера
- [syn. Tripleurospermum hookeri Sch.Bip. — Трёхрёберник Гукера]
- Matricaria karjaginii Rauschert — Ромашка Карчагина
- Matricaria lasiocarpa Boiss. — Ромашка шершавоплодная
- Matricaria matricarioides (Less.) Porter — Ромашка обычная, или Ромашка ромашковидная
- [syn. Matricaria discoidea DC. — Ромашка пахучая, или Ромашка безъязычковая]
- [syn. Matricaria suaveolens (Pursh) Buchenau]
- Matricaria occidentalis Greene — Ромашка западная
- Matricaria rupestris Rauschert — Ромашка скальная
- Matricaria sevanensis (Manden.) Rauschert — Ромашка севанская
- Matricaria subpolaris (Pobed.) Holub — Ромашка приполярная
- [syn. Tripleurospermum subpolare Pobed. — Трёхрёберник приполярный]
- Matricaria szowitzii (DC.
) Rauschert - Matricaria tchihatchewii (Boiss.) Voss — Ромашка Чихачёва
- Matricaria tetragonosperma (F.Schmidt) Hara & Kitam.
- Matricaria transcaucasica (Manden.) Rauschert — Ромашка транскавказская
Примечания
Литература
Ссылки
Цветы ромашки – описание, состав, применение и полезные свойства
Цветы ромашки – нежные цветы с приятным ароматом одного из самых известных лекарственных растений (см. фото). Ромашка аптечная являет собой однолетнее растение с разветвлённым стеблем и зелеными листьями. Цветет ромашка желтыми и белыми цветами, собранными в корзиночки. Ромашка является представителем семейства Астровых. Свое русское название растение получило благодаря словесной ошибке. В лечебниках растение упоминалось под названием «пупавка римская», затем название превратилось в романову траву, потом просто в «роману» и, в конце концов, в знакомую нам ромашку. В народе ромашку еще называют «ворожкой», поскольку на лепестках этого цветка девушки гадают на любовь суженого.
Сбор и хранение
Сбор ромашки приходится на ее цветение, то есть в период с мая по сентябрь. В лекарственных целях собирают корзинки ромашки. Собирать цветочные корзинки следует в сухую погоду, кроме того ценность представляют только зацветающие ромашки, нет смысла собирать уже отцветающие корзиночки. Собранные утром свежие цветы содержат наибольшее количество эфирного масла. Цветы сушат на открытом воздухе или же в прохладном помещении. Иногда сушку проводят в предназначенных для этого сушилках. Хранят сухие цветы в бумажных мешочках, свои лекарственные свойства они сохраняют на протяжении одного года.
Полезные свойства
Полезные свойства ромашки обусловлены наличием эфирного масла. Благодаря этому маслу цветы имеет приятный аромат. Эфирное масло ромашки получают методом паровой дистилляции. Это масло относится к дорогостоящим, поскольку для получения 1 кг масла перерабатывают около 200 кг соцветий. Мало кто знает, что этот продукт получают из разных видов одного и того же растения.
При заболеваниях глаз также рекомендуют делать промывание слабым ромашковым отваром. Для отвара достаточно будет чайной ложки сухих цветов, в полученном отваре смачивают ватку и закапывают по несколько капель отвара в каждый глаз. Такая процедура снимает воспаление и усталость.В косметологии мало ромашки является одним из самых востребованных. Масло снимает воспаления после укусов насекомых, солнечных ожогов, а также воспаления, вызванные кожными высыпаниями. Ромашка высоко ценится в производстве косметики по уходу за кожей. Экстракты этого растения добавляют в кремы для лица, тела. Ополаскивание отваром из цветов ромашки сделает волосы блестящими и ухоженными. Особенно ромашковое ополаскивание показано обладательницам светлых волос, поскольку ромашка немного осветляет волосы. Свойство ромашки осветлять локоны девушки издавна использовали для домашнего ухода. Для того, чтобы усилить эффект от применения ромашки, ее смешивали с акациевым мёдом, соком лимона, крапивой.
Эфирное масло ромашки хорошо помогает при гнойничках, угревой сыпи, подростковых проблемах с кожей.
Масло просто незаменимо при сухой и воспаленной коже. При регулярном использовании масло отбеливает кожу и избавляет от несовершенств, длительное использование помогает при куперозе и аллергических реакциях.
Использование в кулинарии
В кулинарии цветы ромашки используются для заваривания ароматного травяного чая. Напиток имеет приятный запах и вкус. Для того, чтобы получить напиток, горсть сухих цветов заливают горячей водой, но не крутым кипятком, и настаивают на протяжении 15 минут. Чай можно заваривать в стеклянном заварнике, получая удовольствие не только от самого напитка, но и от процесса его приготовления. По желанию к напитку можно добавить кусочек лимона и немного мёда.Сами цветки ромашки имеет пряный и немного горьковатый вкус. При растирании свежих цветов можно ощутить запах перезрелых яблок, с чем связано название цветка, где «сhamal» означает «низко на земле», а «melon» — «яблоко».
Польза цветов ромашки и лечение
Польза ромашки очевидна при наружном и внутреннем применение средств на основе этого растения.
Ромашковое масло эффективно при повреждениях кожи, оно обладает кровоостанавливающими и антисептическими свойствами. Ромашка прекрасно дезинфицирует, есть сведенья, что во время Великой Отечественной войны использовали ромашковые отвары для очищения ран. Ромашковое масло, а также отвары из соцветий этого растения используют в виде компрессов.
При внутреннем применении отвар ромашки положительно действует на состояние больного при желудочных болезнях, такой эффект достигается благодаря противовоспалительным свойствам растения. Ромашка усиливает аппетит, улучшает выделение желчи, снимает спазмы, уменьшает метеоризм.
Женщинам интересно будет узнать, что ромашка нормализирует менструальный цикл. Ромашка особенно полезна для женщин в положении, отвары из соцветий этого растения используют для снятия воспалений. Также ромашкой можно полоскать больное горло, поскольку многие лекарственные средства запрещены во время беременности и лактации. Отвары ромашки фитотерапевты советуют употреблять женщинам при бесплодии.
Цветы ромашки известны своим успокаивающим и расслабляющим действием. Настой издавна применяли для борьбы с бессонницей. Чайную ложку сырья заливают 200 мл кипятка и пьют за час до сна в качестве легкого снотворного средства. Ромашка помогает восстановить силы после затяжных болезней. Некоторые препараты для лечения судорог также содержат это растение.
Настой ромашки употребляют при заболевании печени, хроническом колите, болезнях почек, мочевого пузыря. Для настоя достаточно будет 1 ст. л. сухих цветов на стакан кипятка. Полученный отвар настаивают на протяжении получаса, а затем принимают два раза в день. Для лечения язвы используют отвар из 1 ст. л. цветов, залитых стаканом горячей воды. Настой принимают за 15 минут до приема пищи, а затем лежат на разных сторонах тела, чтобы настой подействовал на слизистую желудка равномерно. Настой принимают один месяц з раза в день.
Вред цветов ромашки и противопоказания
Вред организму ромашка может нанести при индивидуальной непереносимости, которая чаще всего проявляется зудом и высыпаниями на коже.
Беременным женщинам перед приемом отвара ромашки лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Ромашка при чрезмерном употреблении может навредить матери и ребенку. Это растение стимулирует выработку эстрогенов, что может привести к преждевременным родам. Нормой для среднестатистического человека считается 2 чашки ромашкового чая в день, этот успокоительный напиток при употреблении в больших дозах действует противоположно, вызывает головокружение.
Фотографии продукта
Похожие продукты питания
Ромашка: история цветка - статьи о цветах на Флора Экспресс
Каждому знаком жизнерадостный и трогательный цветок ромашки, но знаете ли вы о связанной с ним легенде, истории происхождения названия и флористическом использовании?
Ромашки рассказали уже миллионам людей, любят ли их или нет
Происхождение названия
В XVI в. поляки описали это растение как «романов цвет», опираясь на латинское слово «romana», что значит «римская». Затем, в России, название «романов цвет» было уменьшено до «ромашки».
Другие используемые в народе названия ромашки: марьяша, романок, поповник, белюшка, солнечник, белоголовник, моргун, румянок, романова трава, камила.
Научное название Matricaria идет от слова matrix (лат. «матка»). Связано это с тем, что изначально ромашки применяли для лечения всевозможных гинекологических заболеваний.
Самое удивительное, что до того, как появилось название «ромашка», существовало огромное множество названий для этих цветов, а после них все начали называть ромашками даже те цветы, которые ромашками не являются. Но об этом читайте ниже.
Похожие цветы
Существует множество родственников ромашки, с которыми ее легко можно спутать. Например, видели ли вы растение, похожее на ромашку, но с ободранными лепестками? Это ромашка пахучая.
Ромашка пахучая
Другой очень похожий на ромашку родственник – трехреберник. Отличить его можно по конической, выпуклой желтой серединке.
Трехреберник продырявленный
Задолго до появления названия «ромашка», все цветки с желтой сердцевиной и белыми лепестками называли пупавками (из-за желтого «пупка»).
Сегодня пупавка – это отдельное растение.
Пупавка благородная
Также на ромашку похож пиретрум. Посмотрите на фотографию ниже, его отличить несложно.
Пиретрум девичий
Чаще всего с ромашкой путают нивяник. Наиболее известна садовая разновидность цветка, нивяник Аляска.
Нивяник Аляска
Легенда о Романе и Любви
С цветком ромашки связана одна красивая легенда.
Давным-давно жила влюбленная пара, Роман и Любовь. Однажды ночью юноше приснился прекрасный сон – он увидел трогательный и неописуемо красивый в своей скромности цветок с желтой сердцевиной и белыми лепестками. Этот цветок был таким же простым, нежным и невинным, как и чувства Романа к его возлюбленной.
После пробуждения он обнаружил цветок из своего сна, растущим совсем рядом. Роман сорвал его и преподнес Любви. Девушка была очень тронута красотой цветка и назвала его в честь своего возлюбленного, ромашкой. Любви очень хотелось, чтобы не только она испытала подобные чувства, и чтобы все влюбленные пары могли дарить друг другу такие цветы.
Роман услышал ее желание, но где взять еще цветов, которые явились ему во сне? Стало быть, об этом придется просить самого царя снов. Юноша отправился к нему и, несмотря на то, насколько опасным было это путешествие, Роману удалось добраться до владыки царства снов.
Царь снов был безразличным и даже жестоким, но когда он услышал историю этого юноши и заглянул в его чистые глаза, он решил исполнить его просьбу. Однако плата за это была высока – Роману пришлось остаться в его землях фантазий навсегда.
Долгие недели и месяцы ждала Любовь своего самого близкого человека, пока однажды не увидела целую поляну тех самых цветов, которых она назвала ромашками. И тогда девушка поняла, куда отправился ее любимый, и что теперь она его не увидит никогда.
Ромашки – символ невинной и безграничной любви
Гадание
Именно из этой печальной истории и проистекает древняя русская традиция гадания на ромашке.
Происходит оно так:
- Из всех цветков ромашки нужно выбрать тот, на который тепло реагирует ваше сердце.
Иногда это делают с закрытыми глазами. - Ромашка берется в правую руку, лепестки срываются левой.
- Отрывая каждый лепесток, мысленно произносите слова в такой последовательности: любит – не любит – поцелует – плюнет – к сердцу прижмет – к черту пошлет – любит искренне – сомневается – ждет взаимности – насмехается.
- На какой фразе оборвется последний лепесток, таков и ответ цветка.
Так можно гадать не только на чувства возлюбленного, но и задав любой вопрос, а затем просто чередуя, например, «да» и «нет».
Когда дарят ромашки?
Уникальность этого цветка в том, что его можно дарить кому угодно и по любому поводу. Букет ромашек будет приятно получить каждому человеку, независимо от пола, возраста и того, в каких отношениях вы с ним находитесь.
Если ромашки преподносятся возлюбленной, это является символом невинности, романтичности и глубины ваших чувств.
Ромашки хороши сами по себе, даже без добавления каких-то других цветов и украшений
Ромашка описание свойств
Описание
Ромашка аптечная (Chamomilla recutita L.
, син. Matricаria chamomilla L.) — однолетнее травянистое растение семейства cложноцветных со стержневым корнем и разветвленным стеблем, высотой до 0,5 м. Листья очередные, сидячие, дважды перисторассеченные на узкие линейные доли. Цветки собраны в соцветия корзинки на верхушках разветвленных стеблей. Краевые цветки язычковые, белые, трубчатые – золотисто-желтые. Цветет в мае – июне.
Состав
Цветочные корзинки содержат 0,2-0,8% эфирного масла, в состав которого входит хамазулен. Помимо этого содержит терпен, сесквитерпен, кадинен, фарнезен, сесквитерпеновый спирт бизаболол, каприловую и изовалериановую кислоты.
Свойства
Настой цветочных корзинок ромашки оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее, антисептическое, слабое вяжущее, болеутоляющее, седативное, противосудорожное, потогонное, желчегонное действие.
Настой ромашки повышает секрецию пищеварительных желез, оказывает желчегонное действие, уменьшает процессы брожения, снимает спазмы кишечника.
Применение
Настой цветков ромашки аптечной принимают внутрь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях печени и желчевыводящих путей, метеоризме, спазмах желудка; в виде клизм — при колитах и геморрое; в виде полосканий — при воспалении десен, слизистых оболочек, ангинах; в виде примочек — при экземах, язвах, нарывах, ожогах рентгеновскими лучами; в виде припарок — при ревматизме, подагре, артритах, ушибах.
Эфирное масло ромашки обладает дезинфицирующим и потогонным действием, уменьшает образование газов, снимает боли, ослабляет воспалительные процессы, нормализует нарушенную функцию желудочно-кишечного тракта, возбуждающе действует на центральную нервную систему: усиливает и учащает дыхание, увеличивает число сердечных сокращений, расширяет сосуды головного мозга.
Препараты ромашки ускоряют процессы регенерации эпителия при экспериментальных язвах и задерживают развитие воспаления. Порошок цветков ромашки в народной медицине употребляют при мигрени; сок ромашки применяют внутрь при лечении гастритов, язвенной болезни желудка, при спазмах и болях в желудке и кишечнике, метеоризме, поносах, болезнях печени, желчного и мочевого пузыря, почечных коликах.
Ромашка аптечная рекомендуется при повышенной кислотности желудочного сока. Принимаемая с медом и сливками на ночь, вызывает крепкий сон. Наружно, в виде полосканий, используется при ангине, для промывания глаз, ран, при потливости конечностей.
Ромашка аптечная входит в состав успокоительных, ветрогонных и мягчительных сборов.
В русской традиционной медицине настой цветочных корзинок используется в виде настоя при гастрите, колите, заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря, при малярии, простуде, заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры, золотухе, при заболеваниях нервной системы, бессоннице и других заболеваниях.
Наружно — как мягчительное средство при различных воспалительных процессах слизистых оболочек, при вяло заживающих ранах и особенно широко используется в детской практике при спазмах в области желудочно-кишечного тракта. В виде отвара в смеси с солью — при подагре, язвах и фурункулах.
Входит в состав следующих препаратов:
Цветок ромашка фото, описание, применение
Ромашка является многолетним растением, которое цветет уже в первый год своей жизни. Характеризуется разветвленным стеблем, тонкими зелеными листьями. Цветок ромашки состоит из желтой центральной части и белых или желтоватых лепестков. Цветок может вырастать до 30-60 см в высоту. Цветки этого цветка собраны в корзиночки. Цветок ромашка относится к семейству Астровых или Сложноцветных. Самый распространенный в народе вид ромашки – это «Ромашка аптечная», которая обладает очень полезными свойствами, и применяется в медицине и косметологии.
Ромашке характерен слабый, но своеобразный аромат, который может напоминать запах яблок. Опыляется цветок осами или пчелами. Период цветения ромашки очень ранний. Она может начать цвести уже в первые месяцы весны, а так как цветение всех цветов начинается не в одно время, то цветущая ромашка может встречаться до поздней осени на земле.
Ромашка лучше всего растет на рыхлой почве и на открытых местах. Этот цветок является довольно морозостойким. Размножается с помощью семян.
Где растет ромашка
Цветок ромашка имеет довольно широкое распространение в Евразии, Австралии, Южной Африке, Америке. При этом можно встречать разные подвиды этих цветов. В Центральной Африке цветки ромашки уничтожались племенами из-за суеверия, что этот цветок способен привлекать духов.
Очень часто встречается на обочинах дороги, по краям полей, на лугах дикорастущая аптечная ромашка.
Такая ромашка не пригодна для лекарственных целей. Она больше в таком виде является сорным растением, чем лечебной травой. Такую траву культивируют и выращивают ее на специально отведенных плантациях.
Применение ромашки:
Чем же так полезна ромашка для медицины? Дело в том, что цветки и верхняя часть ромашки содержат эфирное масло, салициловую кислоту, гликозиды, витамины, каротин, глюкозу и другие полезные вещества. Ромашка сама по себе является очень хорошим антисептиком, ее отвары используют как противовоспалительные, противоаллергические, антибактериальные, мочегонные и потогонные средства. Примочки из ее отвара лечат раны. Экстракт ромашки довольно часто встречается и в косметологии в виде добавок в крем для рук и прочее. Отваром из ромашки еще ополаскивают голову после мытья, чтобы волосы приобретали оригинальный золотистый оттенок. Также цветок ромашка известен и в аромотерапии как успокаивающее средство.
Цветок Ромашка видео
Не стоит забывать и про садоводство. Существуют декоративные виды ромашек, которые способны украсить любую клумбу в саду или дополнить букет своей красотой.
Декоративные сорта ромашки:
Нивяник Крейзи Дейзи
Нивяник Великолепный
Нивяник превосходный
Название цветка ромашка в простом народе обозначает «милая простота». Действительно, ромашка выглядит просто, но этот цветок настолько располагает к себе, настолько прост и настолько же приятен для души.
Если Вам понравился данный материал, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Спасибо!
Цветок ромашка - королева лугов и полей. Садовые растения и цветы ромашки. Florets.ru
Цветок ромашка - королева лугов и полей
РОМАШКИ (Matricária) - род цветковых растений, относится к семейству сложноцветных (Compósitae) многолетних и однолетних травянистых растений, или семейства Астровые (Asteraceae) - невысокие, чаще пахучие травы.
В настоящее время насчитывается более 350 видов ромашек, треть которых произрастает в России.
К наиболее любимым дикорастущим цветам, которые мы сажаем у себя в саду или даже стараемся привить им привычки горшечных растений, беспорно, относятся скромные и милые для сердца ромашки. Они красиво цветут и долго стоят в вазах, а кроме того они совсем неприхотливы.
"В лугах сестрички - золотые глазки, белые реснички". Конечно, всем известно, что это - девичий цветок ромашка, на которой так хорошо гадать. Правда, "гадая на ромашке", чаще всего срывают не аптечную, а похожий на неё, но более крупный и красивый нивяник, который в народе тоже называют ромашкой, хотя он другого рода. По народным поверьям, считается, что там, где падает звезда, расцветает ромашка. А еще говорят, что цветы ромашки - это маленькие солнышки, которые соединяют множество святых дорог - лепестков. Ромашка испокон веков символизирует, вместе с березой, русскую природу.
Одной из самых известных ромашек принято считать нивяник (Leucanthemum) с крупными бело-желтыми соцветиями, его также иногда называют "поповник" или "пупавка", за то, что в центре этого цветка, окруженного белоснежными тонкими лепестками, возвышается желтый "пупок".
Его греческое название Leucanthemum (леукантемум - белый цветок) происходит от слов 'leukos" - белый и 'anthemon" - цветок. Оно было дано цветку из-за окраски краевых язычковых цветков в его соцветии.
Ромашку в старину на Руси называли "пупавкой" из-за торчащего желтого соцветия - корзинки. А современное название "ромашка" связано с проникновением на Русь средневековой медицинской литературы, где это растение называли "романовой травой" или "романовым цветком". Русское название ромашки произошло от лат. "romana" то есть "римская" и заимствовано из польского языка. От этого слова образовалась уменьшительная форма "ромашка" и с тех пор имя этого цветка стало олицетворять собой один из самых любимых и распространенных цветов нашей страны - королеву лугов и полей. Впервые это имя появилось у цветка только в XVIII веке и относилось оно только лишь к ромашке аптечной (Matricaria Chamomilla L.) и ромашке персидской и только потом впоследствии в народе стали этим именем называть все похожие на нее растения.
Ромашки, широко применяемые в медицине и косметологии
В медицине применяют цветы ромашки из рода Matricaria: аптечную (M. chamоmilla) и пахучую (M. matricarioides). Цветки содержат дубильные вещества, эфирные масла, оказывают противовоспалительное и дезенфицирующее действие.
Настои ромашки можно использовать в саду для защиты от вредителей. Она входит в большинство сборов лекарственных трав, широко применяется в косметологии. О лечебных свойствах аптечной ромашки писал в "Естественной истории" римский естествоиспытатель Плиний Старший. Происхождение названия рода Matricaria происходит от латинского слова "matrix" - "матка", поскольку в давние времена растение ромашки применялось при женских болезнях, отсюда и народное его название - "маточник", "маточная трава". Аптечная ромашка имеет характерный "яблочный" запах, чем и отличается от всех прочих "ромашек".
Настоящая аптечная ромашка в природных условиях встречается редко. Она может расти между посевами, вдоль дорог и в садах, а на лугах, полянах и просеках цветёт нивяник.
У него и цветки крупнее, и встречается он чаще, чем аптечная. Цветы у ромашки аптечной довольно невзрачные, мелкие - до 2 см в диаметре. Ромашка пахучая - та вообще без белых лепестков, одни лишь зеленовато-жёлтые цветочные корзинки. Завезена она в Европу из Северной Америки, очень живуча, быстро распространяется по сорным местам, у жилья и вытесняют такую милую нам аптечную ромашку.
см. "Аптечная ромашка - кладезь полезных свойств"
Растения, называемые садовыми ромашками
Ромашек существует великое множество: римская, немецкая, далматская, кавказская, персидская из рода пиретрум (Pyrethrum), даже "золотая" из американских прерий.
Среди многочисленных "ромашек", а их свыше 350 видов, наиболее популярными являются обычная ромашка нивяник, пупавка, пиретрум, эхинацея, дороникум (желтая ромашка), мелколепестник (эригерон), гайлардия остистая, бузульник (лигулярия) зубчатый, рудбекия и гелениум осенний.
Сорта пиретрума гибридного имеют высоту 60-70 см и цветки диаметром 5-6 см с различной окраской: темно- или ярко-красной, розовой.
Есть садовые сорта с махровыми цветками. Соцветия их (и в меньшей степени - листья и стебли) содержат особые вещества - пиретрины, ядовитые для всех насекомых, но безвредные для человека и теплокровных животных.
Эхинацею (Echinacea) часто называют розовой "ромашкой". Помимо традиционной розово-малиновой гаммы, современные селекционные эхинацеи бывают оранжевыми, желтыми, белыми. В дополнение к декоративности, эхинацеи обладают медоносными и целительными качествами.
Желтой ромашкой часто называют дороникум - травянистый корневищный многолетник. Дороникумы зацветают рано - уже в мае его одиночные, ярко-желтые цветки с золотистым отливом действительно напоминают ромашку, а округлые листья образуют сплошной ковер.
см. "Пиретрум розовый, или Персидская ромашка"
Условия выращивания ромашек в саду
Ромашки садовые можно использовать как в групповых посадках, так и в сборных цветниках с другими многолетниками. Уход за ними не доставляет больших трудностей.
Предпочитают открытые хорошо удобренные солнечные места и достаточно увлажненные почвы. В сухую погоду нуждаются в обязательном поливе. Размножаются семенами и делением корневищ. Семена не нуждаются в стратификации, при весеннем посеве всходы появляются через 18-20 дней. Зацветают растения на второй год, цветут с конца июня до осени.
В культуре они недолговечны, через 4–5 лет их надо обязательно делить и пересаживать. Если их не делить, то кусты загущаются, цветок мельчает, стебли вытягиваются и становятся тонкими. Старые отмирающие корни угнетают рост молодых корешков, середина куста оголяется, куст разрастается кольцом.
Кроме украшения сада ромашки можно использовать в срезке, они очень долго стоят в воде.
Дополнительная информация
Понравилась информация? Поделитесь ей с друзьями!
загрузка...
И не забывайте про наш форум-сообщество! Вступайте в ряды цветоводов и любителей растений!;)Что значит ромашка - тайный смысл
Рубрика "ромашка"
Значение Ромашки?
Кто из девчонок не гадал на ромашке «любит, не любит» – ромашка на языке цветов, это юность, невинность, романтичность! Дарите же девушкам ромашки и не только по праздникам, но и просто так.
Невозможно представить себе русского лета без «маленького солнышка» – ромашки. Там, где падает звезда, расцветает ромашка – так гласит одно из народных поверий…
Ромашка – что означает?
Значение ромашки противоречиво и очень не однозначно, как впрочем, и у большинства цветов. Вот лишь несколько значений ромашки на языке цветов. Ромашка – означает мир, любовь! Ромашка успокаивает, приносит удачу, помогает найти будущего супруга, ведь не зря же девушки гадают – «любит, не любит». Так же ромашка может говорить о сомнениях, пренебрежении и неприязни – […]
Ромашка-что означает?
Юность, невинность, романтичность ромашек отражена во множестве красивых сказаний, песен, стихов. Притч, сказок и, конечно же, в книге «Селам». «Сердце мое нараспашку. Значит, покоя не знать. Скромным цветочком — ромашкой я Вас привык называть» ? красота цветов, как и красота женщин, бывает разная. Кто-то пленяет мужчин яркой, экстравагантной внешностью.
А кто-то совсем наоборот мимолетностью и […]
Что означает ромашка?
Ромашка – символизирует доброту, скромность, невинность. Букетик из ромашек будет хорошим подарком для молодой, неискушенной в любви девушки! Ромашка говорит – жизнь прекрасна, жизнь – только начинается! Ромашка – маленький, скромный и в тоже самое время удивительно стойкий цветок. Помните в сказке Андерсена с одноименным названием – маленькая ромашка росла в уединении, вдали от пышных, […]
Что означает Ромашка?
Ромашка это не только венки необыкновенной красоты, не только всеми нами любимое гадание – “любит не любит”, ромашка это еще и скромность, невинность, нежность, любовь! А знаете ли вы, почему цветок называется Ромашкой и откуда появилось гадание – не знаете? Что ж сейчас я вам расскажу эту красивую, романтичную историю. Давным-давно жил на свете юноша […]
Ромашка - обзор | Темы ScienceDirect
Ромашка
Ромашка образована от греческих слов chamos (земля) в связи с ее низкорастущими характеристиками и melos (яблоко) в отношении яблочного аромата свежих цветков ромашки.
Два основных типа ромашки - это ромашка немецкая ( Maricaria recutita ) и ромашка римская ( Anthemis nobilis ). Упоминания о ромашке встречаются в медицинских сочинениях древних египтян, греков и римлян.В трудах Гиппократа, Диоскорида и Галена содержится описание ромашки. Греки и египтяне использовали измельченные цветки ромашки для лечения кожных заболеваний, эритемы и ксероза, вызванных сухой и суровой погодой [69]. Ромашка - одна из наиболее широко используемых трав, которая традиционно использовалась из-за своих мягких седативных, спазмолитических, противовоспалительных и ранозаживляющих свойств [70]. Европейская комиссия Германии одобрила ромашку для внутреннего применения для лечения желудочно-кишечных спазмов и воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта.Кроме того, Немецкая комиссия по защите окружающей среды одобрила наружное применение ромашки при кожных воспалениях, бактериальных кожных заболеваниях и воспалении дыхательных путей [65]. В Соединенных Штатах ромашка - один из наиболее широко потребляемых ингредиентов чая [70].
В цветке ромашки обнаружено более 120 различных компонентов [71]. Одним из основных биологически активных компонентов ромашки является левоменол (α-бисаболол) и его оксиды. Другие компоненты ромашки включают апигенин, азулены, фарнезен, спатулено и спироэфиры [72].Чаи, сваренные из ромашки, содержат примерно 10–15% эфирных масел, получаемых из цветов [72]. Кумарины, герниарин и умбеллиферон составляют примерно 0,1% от общего количества компонентов цветка [73]. Апигенин содержится в относительно высоких количествах в ромашке (840 мг / 100 г) и, как сообщается, обладает рядом противораковых свойств in vitro [74]. Ромашка также обладает антиоксидантными свойствами, хотя и в меньшей степени по сравнению с другими лекарственными и кулинарными травами [75].Сообщалось также, что эфирные масла, извлеченные из ромашки, обладают антимикробными свойствами против определенных видов бактерий, грибов и вирусов [72].
Несмотря на широкое использование в традиционной медицине, было проведено всего несколько клинических испытаний, чтобы оценить традиционные лекарственные свойства ромашки.
У молодых японских мужчин одна порция ромашкового чая снизила частоту сердечных сокращений и уровень печали и депрессии по сравнению с группой плацебо [76]. У пациентов с сердечными заболеваниями, госпитализированных для катетеризации сердца ( n = 12), две чашки ромашки значительно снизили среднее плечевое артериальное давление [77].У детей с острой неосложненной диареей препарат пектина из ромашки / яблока значительно сокращал продолжительность диареи по сравнению с плацебо [78].
В нескольких клинических исследованиях изучалось действие препаратов ромашки для местного применения. В рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании изучали, влияет ли ромашка на кожные реакции, вызванные лучевой терапией. Оказалось, что лечение ромашкой задерживает начало и снижает частоту кожных реакций, однако результаты не были статистически значимыми [79].Сообщалось, что препараты ромашки для местного применения ускоряют заживление ран [80, 81]. В двойном слепом исследовании с участием 14 пациентов с мокнущими ранами от дермабразии после удаления татуировки компресс из экстракта ромашки значительно ускорил заживление и увеличил сушку раны [80].
В другом рандомизированном двойном слепом исследовании изучали, облегчает ли послеоперационная боль в горле после интубации ромашковый спрей. Пациенты, получавшие спрей с экстрактом ромашки (111 мг), не сообщали о каких-либо отличиях от пациентов, получавших спрей плацебо [82].
Ромашку чаще всего готовят в виде чая из сухих цветов. Чайные настои можно приготовить, взяв 3 г цельной головки цветка в 150 мл воды. При воспалении верхних дыхательных путей можно вдыхать пары от водных настоев ромашки. В остальных случаях можно делать компрессы с ромашкой.
В редких случаях ромашка может вызвать аллергическую реакцию или раздражение при контакте [83, 84]. У людей, страдающих аллергией на других членов семейства астровых (амброзия, астры, хризантемы), также может быть аллергия на ромашку [85].Сообщалось также, что ромашка взаимодействует с циклоспорином у трех пациентов, перенесших трансплантацию почки [86]. Кроме того, кумарин, входящий в состав ромашки, может усиливать действие варфарина [73, 87].
Выращивание ромашки для чая
Выращивание ромашки для чая проще, чем вы думаете. Как только растения укоренились, они становятся засухоустойчивыми и беспроблемными.
Есть что-то такое утешительное в перерыве в напряженный день за чашкой ромашкового чая.Я люблю добавлять каплю местного меда, чтобы немного подсластить его. Затем я делаю глубокий медленный вдох над чашкой, пока чай остывает и остывает достаточно, чтобы его можно было пить.
Ромашка относится к семейству ромашек (сложноцветных) и наиболее известна своими успокаивающими и успокаивающими свойствами, а также фруктовым яблочным вкусом. Ромашка упоминается в египетской, римской и греческой истории как одна из самых древних лекарственных трав. Репутация ромашки как средства от беспокойства была подтверждена в исследовании 2009 года (Источник).
Сегодня ромашка обычно используется при многих недугах, включая сенную лихорадку, нарушения менструального цикла, воспаления, бессонницу, мышечные спазмы, желудочно-кишечные расстройства и ревматические боли.
Его можно наносить на кожу при воспалениях и кожных заболеваниях.
Два самых популярных вида ромашки - это немецкая ромашка (Matricaria recutita), однолетник, который может вырасти до 2 футов в высоту; и римская ромашка (Chamaemelum nobile), многолетнее растение, вырастающее на 12 дюймов в высоту. Оба содержат эфирные масла и антиоксиданты, которые успокаивают и расслабляют.Когда я узнал, как легко вырастить ромашку из семян, я с тех пор выращиваю ромашку для чая.
Выращивание ромашки от семян до чая
Ромашка немецкая лучше всего растет в солнечном месте в саду, но может переносить тень. Он может расти в контейнерах, но может стать тяжелым сверху, поэтому рекомендуется использовать контейнеры большего размера.
После укоренения ромашка довольно устойчива к засухе и без проблем. Это не тяжелая кормушка, поэтому не потребуется дополнительных удобрений в течение вегетационного периода, если только ваша почва не является плохой.
1. Сеять семена в помещении при освещении
Начните выращивать немецкую ромашку из семян в помещении примерно за 6 недель до последней ожидаемой даты заморозков. Посейте семена, рассыпав небольшую щепотку крошечных семян по поверхности почвы, опрыскав водой и слегка утрамбовав.
Семенам ромашки для прорастания нужен свет, поэтому не засыпайте семена почвой перед поливом из пульверизатора.
2. Тонкие саженцы ромашки
Прорастание обычно происходит в течение двух недель.Как только саженцы достигнут 4 дюймов в высоту, выберите самые сильные и здоровые растения и прорежьте их, надрезав остальные на поверхности почвы.
3. Пересадить рассаду ромашки в сад
После того, как минует опасность заморозков, сажайте саженцы ромашки и пересадите их в сад вместе с другими теплолюбивыми растениями. Разместите растения на расстоянии 8-10 дюймов друг от друга и часто поливайте, пока они не приживутся и не дадут новый рост. Обычно в течение нескольких недель после пересадки первые стебли начинают тянуться к небу, и цветы начинают формироваться и цвести.
4. Пик сбора урожая ромашки для лучшего вкуса
Цветочные головки готовы собраться, когда лепестки станут плоскими или начнут опускаться от центра. Собирайте цветы в солнечный день, после того, как высохнет утренняя роса. Собирайте соцветия, обрывая их, когда они полностью раскрываются.
5. Высушите цветки ромашки
Высушите ромашку на воздухе, уложив цветки на тарелку и дайте высохнуть естественным путем в верхнем шкафу вдали от пыли и солнечного света.Вы также можете разложить ромашку на оконной сетке или на сетке для сушки, чтобы она высохла. В зависимости от влажности это обычно занимает 1-2 недели.
В качестве альтернативы вы можете использовать пищевой дегидратор, чтобы быстро высушить ромашку. Разложите цветы на сетках для сушки и дайте им высохнуть на минимальной настройке.
Вы можете определить, когда ромашка высохла, раздавив один или два цветка. Он должен легко рассыпаться.
6. Храните сухие цветки ромашки для чая
Когда ромашка высохнет, храните целые цветочные бутоны в стеклянной банке вдали от прямых солнечных лучей.
7. Как приготовить ромашковый чай
Для приготовления чая используйте примерно чайную ложку сушеных цветков ромашки на чашку. Поместите цветки ромашки в заварочный чайник, залейте цветки ромашки кипятком и настаивайте в течение 5 минут. Когда на улице жарко, я добавляю кубики льда после заваривания, чтобы получить свежий ароматный чай со льдом. Свежесобранную ромашку тоже можно использовать для чая, но вам понадобится вдвое больше. Сушка концентрирует масло и ароматизатор.
Я наслаждаюсь чашкой ромашки в полдень, особенно когда дела идут полным ходом.Это дает мне возможность попить, собраться с мыслями и спланировать свой следующий шаг.
Выращивать собственные кулинарные и лечебные травы очень полезно. Вот несколько дополнительных статей о выращивании и сохранении собственных трав:
Источники и дополнительная литература:
- Кленнер, Аманда. «Как использовать ромашку для снятия стресса». Травяная академия Новой Англии.
- Фостер, Стивен. «Как вырастить, использовать и определить траву ромашки». Мать Земля Живая.
- Сингх, Омпал, Ханам, Закия.и другие. «Ромашка (Matricaria chamomilla L.): обзор». Национальный центр биотехнологической информации.
- Амстердам, Джей, Ли, Йимей, Соллер, Ирен и др. «Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование орального экстракта ромашки (ромашки) для лечения генерализованного тревожного расстройства». Журнал клинической психофармакологии. Wolters Kluwer Health.
Раскрытие информации: любая медицинская информация предназначена только для информационных целей. Всегда проводите исследования и проявляйте осторожность при использовании любых трав или растений в качестве лекарств.Ромашка не рекомендуется кормящим женщинам или беременным женщинам и может вызывать аллергические реакции у людей с сенной лихорадкой и некоторыми видами аллергии на цветы.
Эта статья была первоначально опубликована 6 августа 2014 г. Она была дополнена дополнительной информацией, фотографиями и видео.
Цветов ромашки
Наши органические цветы ромашки собирают на пике свежести. Matricaria chamomilla - хорошо известный цветок в мире трав, известный своим мягким действием.Немецкую ромашку чаще всего готовят в виде настоя из ромашкового чая, а цветки широко используются в рецептах ухода за волосами и кожей.
Ромашка способствует расслаблению и поддерживает здоровье пищеварительной системы *.
Ромашка - нежное растение, известное во всем мире, которое постоянно используется на протяжении многих веков. Его часто принимают в виде чая с успокаивающими целями и для успокоения пищеварительного тракта, и он достаточно мягкий, чтобы давать детям. Ромашка успокаивает кожу и часто содержится в лосьонах и средствах для волос.В торговле он известен как Matricaria recutita и под своим синонимом Matricaria chamomilla . Общие названия включают немецкую ромашку, венгерскую ромашку, майвейд, сладкую ложную ромашку и настоящую ромашку.
Член семейства сложноцветных , эти ароматные травянистые растения имеют белые цветы, похожие на ромашку, и аромат, напоминающий яблоки или ананас. Фактически, общее название «ромашка» происходит от греческого слова kamai , которое переводится как «на земле», и дыни, что означает яблоко.Соответственно, испанское название Manzanilla означает «маленькое яблоко». M. chamomilla - однолетник, который может вырасти до 24 дюймов, тогда как аналогичный C. nobile - многолетнее низкорослое почвопокровное растение высотой не более десяти дюймов. M. chamomilla произрастает в Европе и Западной Азии.
Ромашка использовалась в Древнем Египте и приносилась в жертву своим богам. Ромашка широко использовалась в Европе как своего рода панацея, поддерживающая здоровье пищеварительной системы.Обычными препаратами были чаи, ванны и сидячие ванны, полоскания, ингаляции и компрессы. Немцы называют это растение alles zutraut , что означает «способный на все». Matricaria chamomilla и Chamaemelum nobile похожи и до некоторой степени традиционно использовались взаимозаменяемо, хотя были отмечены различия во вкусе и действии. В мексиканской фольклорной традиции манзанилья использовалось для поддержания здоровой дыхательной функции, успокаивания желудка и облегчения пищеварения.В высокогорьях южной Мексики целтальские майя делают ромашковый чай, содержащий апельсин и лист лайма, чтобы поднять настроение.
коренных американцев использовали этот и родственные ему виды с момента их появления в Америке, часто используя все растение целиком. Алеуты пили чаи, чтобы избавиться от газов, а также считали растение панацеей. Пить чай было уловкой чероки для «регулярности». Кутенаи и шайенны проявили творческий подход: первые создавали украшения, а позже - духи из измельченных сухих цветов.
Ромашка имеет магическое значение для привлечения денег и, соответственно, как средство для полоскания рук для игроков, нуждающихся в удаче. С косметической точки зрения ромашка также использовалась в качестве ополаскивателя для подчеркивания мелирования и осветления светлых волос. При местном применении эта трава оказывает смягчающее действие, смягчает и успокаивает кожу. Он также использовался в качестве отдушки и ароматизатора для ликеров, таких как бенедиктин и вермут.
По словам специалиста по травам Мэтью Беккера, лучше всего на ромашку реагирует тот, кто «часто жалуется… на нервных детей… и на взрослых, которые ведут себя как дети.«Название рода Matricaria происходит от латинского слова matrix , означающего« матка », что намекает на его благотворное влияние на женщин. Ромашка обладает тем, что Розмари Глэдстар описывает как« мягкую силу », чтобы успокоить случайный стресс и напряжение. Она предлагает не только потягивать глоток. ромашковый чай во время купания, но также можно подложить пакетик с ромашками под подушку на ночь, чтобы способствовать спокойному сну.
Меры предосторожности
Лицам, страдающим аллергией на других членов семейства Asteraceae , следует проявлять осторожность с ромашкой.Настой нельзя использовать возле глаз. Мы рекомендуем вам проконсультироваться с квалифицированным практикующим врачом перед использованием растительных продуктов, особенно если вы беременны, кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства.
* Это утверждение не проверялось Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Только для образовательных целей.
Какие части ромашки можно есть
Ромашка - это красивое растение, которое украшает сад с множеством маленьких, похожих на ромашку цветков на протяжении большей части вегетационного периода.Традиционно многие поколения ценили ромашку за ее лечебные свойства, и по сей день люди полагаются на ромашковый чай, чтобы успокоить измученные нервы и расслабиться перед сном. Но съедобна ли ромашка, и если да, то какие части ромашки съедобны?
Перед тем, как есть ромашку, полезно знать правду. ( Осторожно, : никогда не ешьте растения, если вы не уверены на 100%!) Читайте подробности о съедобной ромашке.
Съедобна ли ромашка?
Да, листья и цветки ромашки совершенно безопасны для употребления, но с некоторыми оговорками.
- Убедитесь, что трава не обрабатывалась пестицидами или гербицидами.
- Используйте ромашку с осторожностью, если у вас аллергия на амброзию, поскольку у некоторых людей ромашка может вызывать аллергические реакции.
Еда растений ромашки
Теперь, когда предупреждения исчезли, вот несколько советов по использованию съедобной ромашки:
- Большинство людей используют цветы, так как ярко-желтые центры имеют мягкий яблочный вкус. Обжарьте несколько измельченных или сушеных цветков ромашки в горячем масле, затем добавьте их в овсянку или другую горячую кашу.
- Сделайте ромашковый ликер из яблочного бренди, небольшого количества меда и нескольких свежих или сушеных цветков ромашки. Вы также можете добавить апельсин, лимон, перезрелые ягоды, палочки корицы или даже перец горошком. Оставьте смесь на ночь, чтобы дать ей развиться аромат, затем процедите. Поместите ликер в чистую стеклянную бутылку или банку и храните в холодильнике. Вылейте ликер по мороженому или используйте его в качестве глазури для десертов.
- Добавьте немного цветков ромашки в хрустящую начинку в следующий раз, когда будете делать хрустящую корочку из яблок, персиков или ягод.
- Приготовьте ликер из ромашки, смешав сушеные цветки ромашки с водкой и небольшим количеством меда и цедры лимона. Дайте ликеру настояться две-четыре недели, затем хорошо процедите.
- Настаивать цветки ромашки в миндальном масле. Используйте масло ромашки для салатов или рыбных блюд или смешайте его с майонезом, чтобы придать аромат бутербродам.
- Добавьте несколько цветков, чтобы добавить цвет и аромат свежему зеленому салату. Вы также можете использовать листья, хотя они могут иметь горьковатый привкус.
- Сделайте ромашковый чай.Размешайте две-три столовые ложки (29,5-44 мл) измельченных цветков ромашки в чашке (236,5 мл) кипящей воды. Дайте чаю настояться 5-10 минут, затем процедите и выпейте. Если хотите, добавьте мед и лимон по вкусу.
Руководство по уходу за растениями и выращиванию
| Общее название | Ромашка, немецкая ромашка, римская ромашка |
| Ботанические названия | Matricaria recutita, Chamaemelum nobile |
| Семья | Сложноцветные |
| Тип установки | Ромашка немецкая - однолетний цветок; Ромашка римская многолетняя |
| Размер зрелого | 8–24 дюймавысокий, шириной 8–12 дюймов |
| Воздействие солнца | Полное солнце |
| Тип почвы | Не слишком богатая органическая почва |
| pH почвы | 5,6-7,5 |
| Время цветения | Лето |
| Цвет цветка | Белые лепестки с желтой серединкой |
| Зоны устойчивости | 2–9 (США) |
| Родной район | Европа |
Уход за ромашками
Немецкая ромашка - однолетнее растение, однако она так легко самосемивается, что вы можете подумать, что это многолетнее растение, как и римская ромашка.За обоими легко ухаживать в саду, и для их роста требуется совсем немного дополнительных приспособлений. Между ними немецкая ромашка дает более обильные цветы, в то время как римская ромашка получает медаль за более ароматные цветы.
Оба сорта можно использовать в свежем виде с растения или после высушивания в прохладной темной среде и хранить в герметичном контейнере (или заморозить) до тех пор, пока вы не будете готовы к их использованию. Ромашка обычно не очень хороша в качестве подстилки - она имеет тенденцию быть слишком гибкой и незначительной в сочетании с более формальными и импозантными растениями.Тем не менее, его можно использовать для недосадки в саду с травами или овощами, и он является хорошим кандидатом для горшков, где к нему легко добраться.
Собирайте цветки ромашки, когда они полностью раскроются. Их можно использовать в свежем или сушеном виде и хранить для дальнейшего использования. Если вы обнаружите, что листья делают чай слишком горьким, оставьте их и просто соберите цветы. Цветочные головки также можно использовать для приготовления экстракта, который может помочь облегчить проблемы с пищеварением.
Свет
И римская, и немецкая ромашка хорошо растут как на открытом солнце, так и в полутени.Лучше всего растения будут цвести на полном солнце, но в жарком климате полутень - лучший выбор (особенно в жаркие полуденные часы), чтобы не сжечь нежные цветы. Больше солнца обычно приводит к более быстрому росту, но, поскольку это растение быстро растет по своей природе, это может не быть проблемой.
Почва
Обе разновидности ромашки лучше всего будут цвести, если их выращивать на богатой органической почве. Они могут выжить в более бедных смесях, но это часто приводит к тому, что их стебли становятся более гибкими.Кроме того, ромашка не особо разбирается в pH почвы, предпочитая нейтральный диапазон от 5,6 до 7,5.
Вода
Ромашка не требует большого количества воды. Регулярная поливка продлит цветение растений, но растения ромашки очень устойчивы к засухе после укоренения. Лучше всего дать растениям немного подсохнуть между умеренными поливами. Однако в очень жарком климате ромашка ценит немного больше влаги.
Температура и влажность
Ромашка способна расти в любую летнюю погоду при температуре ниже 100 градусов по Фаренгейту.При этом он предпочитает умеренный диапазон температур от 60 до 68 градусов по Фаренгейту. Поскольку он засухоустойчив, он не требует особых требований к влажности.
Удобрение
Ромашка не нуждается в удобрениях; он быстро растет без особой потребности в подкормке.
Ель / Летисия Алмейда Анджела Коцелл / Getty ImagesКак вырастить ромашку из семян
Ромашку легко начать из семян. Запланируйте высадку семян в помещении, примерно за шесть недель до последних ожидаемых заморозков.Для прорастания семенам ромашки нужен свет, поэтому рассыпьте семена и плотно прижмите их к почве, но не покрывайте семена почвой. Поливайте их регулярно, и они должны прорасти через 7-14 дней. Вы также можете напрямую засеять ромашку на открытом воздухе, хотя вы улучшите всхожесть, если сделаете это осенью и дадите семенам расслоиться в течение зимы для весеннего урожая.
Распространенные вредители и болезни растений
Большинство насекомых избегают ромашки. Фактически, он используется как средство отпугивания вредителей огурцов.Однако иногда проблемой могут быть тли и трипсы. И то, и другое можно смыть с растения или обработать инсектицидным мылом.
Как заставить ромашку зацвести
Цветки ромашки маленькие, с желтой серединкой и белыми лепестками; они похожи на миниатюрные ромашки. Цветы имеют сладкий травяной аромат и распускаются весной и летом.
Лучший способ заставить ромашку зацвести - это подвести ее под прямые солнечные лучи - она может не цвести, если она затенена. В остальном это растение очень простое: не требуется обрезка почв или удобрений.
Распространенные проблемы с ромашкой
Ромашка - это растение, которое легко выращивать как внутри, так и снаружи, и у него очень мало проблем. Но иногда требуется немного внимания:
Коричневые пятна на листьях
Это может быть признаком ряда грибковых заболеваний растений, например, ботритиса. Это можно исправить, обработав растение фунгицидным маслом.
Листья становятся коричневыми и опадают
Если это случилось с вашей ромашкой, возможно, она получает слишком много воды.Урежьте h3O и посмотрите, имеет ли это значение.
FAQ
-
Супер просто! Оба вида ромашки - это легкие в выращивании травы, требующие очень небольшого количества ТСХ.
-
Очень быстро. Фактически, время от семени до полного цветения всего за десять недель!
-
Да. Оба вида ромашки, выращенные в горшках, будут расти в помещении. Это ароматное дополнение к вашему дому.
Что такое ромашковый чай? Преимущества, использование и рецепты
Ромашка (или ромашка) - цветущее растение.Он похож на крошечную ромашку с желтым центральным диском, окруженным нежными белыми лепестками. Ромашка более ароматна, чем аналогичные цветы, и источает нежный цветочный, почти яблочный аромат, который очень расслабляет. По этой причине, а также благодаря многочисленным сообщениям о пользе для здоровья ромашка популярна в травяных чаях и ароматерапии.
Быстрые факты
- Происхождение: Древний Египет
- Температура: 200 ° F
- Время заваривания: 3-5 минут
- Кофеин: 0 мг на чашку
Что такое ромашковый чай?
Ромашка, член семейства сложноцветных, тесно связана с эхинацеей, подсолнухами, бархатцами и другими маргаритными цветами.Название происходит от греческого слова chamaimēlon , что означает «молотое яблоко». Цветущая трава использовалась в качестве лечебного тонизирующего и местного средства на протяжении тысячелетий. Хотя его употребление, вероятно, предшествовало тому периоду, известно, что его пили древние египтяне. Ромашка также использовалась римлянами как напиток и ладан.
Существует два основных типа ромашки: Anthemis nobilis (римская ромашка) и Matricaria chamomilla (немецкая или дикая ромашка).Римский сорт был назван ботаником в 19 веке, который обнаружил, что он растет недалеко от Колизея в Риме. Немецкая ромашка имеет более сильный, почти острый аромат, в то время как римская ромашка более сладкая и фруктовая.
Цветы и бутоны ромашки собирают для чая, когда цветы распускаются. Он непрерывно цветет в течение нескольких месяцев, в зависимости от климата, в котором он растет. В Египте и Восточной Европе выращивают ромашку, хотя она выращивается во всем мире, а немецкая ромашка часто растет в дикой природе.После сбора цветы сушат, чтобы продлить срок хранения. Когда это происходит, белые лепестки становятся бледно-желтыми и могут упасть с желтой головки, которая является наиболее узнаваемой формой.
Использует
Ромашка наиболее известна своими цветами, особенно желтыми головками. Их можно использовать в свежем или сушеном виде для различных кулинарных и лечебных целей. Их также можно использовать в цветочном экстракте или настойке.
Пожалуй, наиболее широко ромашка используется в качестве настоя.Его часто пьют отдельно, как травяной чай или используют в смесях, и наслаждаются его успокаивающими свойствами.
Ромашка также используется в других напитках, таких как настойки для спиртных напитков, добавка к пиву, а также для приготовления вина. Он обычно используется в Испании для ароматизации хереса Мансанилья, а также встречается в греческой кухне. Цветочный аромат можно добавлять в сиропы и использовать в мороженом, других десертах или пикантных блюдах, таких как супы.
Из-за своего аромата и лечебных свойств ромашку также довольно часто можно найти в лосьонах, маслах, мыле, шампунях и косметике для местного применения.Многие из этих продуктов содержат эфирное масло ромашки, которое нельзя принимать внутрь или наносить непосредственно на кожу. Масло также можно использовать в ароматерапии, включая диффузоры и свечи.
Как пить ромашковый чай
Ромашковый чай - отличный выбор, когда вам нужно расслабиться после дня, снять стресс или готовиться ко сну. Это также один из самых популярных чаев для послеобеденного чая из-за его прекрасного цветочного аромата.
Обычно, когда вы используете ромашку для приготовления чая, используйте от 1 до 4 столовых ложек свежих или сушеных цветов на каждую чашку воды.Рекомендуемая температура воды - 200 градусов по Фаренгейту или близкая к кипению. Настаивайте приправу 3-5 минут, в зависимости от вашего вкуса. Также лучше следовать рекомендациям производителя для любого приготовленного ромашкового чая. Добавьте немного меда или подобного подсластителя и немного лимонного сока, чтобы придать напитку приятный аромат.
Покупка и хранение
Целые сушеные цветки ромашки можно купить в магазинах натуральных продуктов, чайных или в Интернете. Пакеты могут включать от нескольких унций до фунта.Доступны и большие объемы, хотя цветы не так много весят: один фунт должен заполнить литровую банку. Цена, как правило, сопоставима с другими сушеными растительными продуктами, ни дорогими, ни дешевыми. Пакетики с ромашковым чаем очень распространены и доступны в продуктовых магазинах.
Свежую ромашку сушат для длительного хранения. Разложите цветы и поместите в сухое прохладное место вдали от солнца на срок до недели. Их также можно сушить в пищевом сушилке или духовке. После высыхания храните ромашку в герметичном контейнере вдали от прямых солнечных лучей, тепла и влажности.Он сохранит свой аромат до года.
Ромашка - отличный выбор для домашнего огорода. Если вы думаете об использовании его в чае, подумайте о выращивании немецкой ромашки. Это однолетнее растение, которое часто самосемивается, тогда как римская ромашка - многолетнее растение, которое чаще всего используется в качестве почвопокровного растения. Если вам нравится заниматься садоводством, вы также будете рады узнать, что ромашка может предотвратить увядание рассады.
Рецепты
Мягкий цветочный аромат и расслабляющие свойства ромашкового чая делают его любимым ингредиентом в различных рецептах напитков.Его также можно подавать как холодный чай, отдельно или в смеси с лимонадом, газированной водой или газированной водой.
10 полезных свойств ромашкового чая
Представьте себе: после долгого дня вы завариваете чашку ромашкового чая и устраиваетесь на диване с уютным одеялом, отвлекающей книгой и дымящейся кружкой. Звучит расслабляюще, правда? Это не просто ритуал, обеспечивающий успокаивающий эффект. Ромашка действительно может похвастаться множеством удивительных преимуществ для здоровья, от лучшего сна и пищеварения до подавления беспокойства и улучшения кожи.
«Ромашка - очень нежное, поддерживающее растение для всех возрастов, которое вы можете употреблять ежедневно», - говорит Линдси Клюге, LDN, диетолог и инструктор по травам в США для Pukka Herbs.
В то время как ромашковый чай практически не имеет побочных эффектов для большинства людей, Клюге говорит, что люди с тяжелой сезонной аллергией (особенно амброзия) могут плохо переносить его, и вам не следует пить его во время беременности или если вы принимаете антикоагулянты. Это также может вызвать легкую тошноту, если у вас чувствительный желудок и вы слишком много пьете, поэтому Клюге рекомендует начинать с одной чашки в день - чайный пакетик обычно содержит от ½ до 1 грамма ромашки, и вам следует заварить восемь унций воды. - и при желании увеличить до трех чашек в день.(Просто имейте в виду, что, как и любой чай, ромашка является мягким мочегонным средством, поэтому вам, возможно, придется чаще пользоваться ванной.) не устоять!) эти пользы для здоровья.
Ромашковый чай помогает уснуть.
Это классический ночной колпак по какой-то причине - ромашка не только легкая и слегка сладкая, но и трава без кофеина «идеальная поддержка сна, потому что она ни к чему не заставляет ваше тело; она не выводит вас из строя». , успокаивают или вызывают сонливость », - объясняет Клюге.«Эффект похож на легкий, медленный массаж - тонкий, успокаивающий и очень эффективный».
Наука также показывает, что это помогает: небольшое исследование, опубликованное в журнале Journal of Advanced Nursing , показало, что новые мамы, которые пили ромашковый чай каждый день в течение двух недель, спали лучше (хотя они не могли определить, длился ли эффект надолго. -срок). Другое небольшое исследование, опубликованное в журнале Journal of Education and Health Promotion , показало, что пожилые пациенты, принимавшие экстракт ромашки, спали значительно лучше, чем те, кто этого не делал.Считается, что флавоноид, содержащийся в ромашке, апигенин, связывается с рецепторами в головном мозге, которые могут помочь человеку стать сонным.
Кроме того, аромат сам по себе создает расслабляющий эффект, который идеально подходит для беспокойного сна, - говорит Билли Дитц, менеджер по исследованиям и развитию чая в DavidsTea . Наслаждайтесь им примерно за 1-2 часа до того, как коснетесь подушки (чтобы избежать ночных пробежек в ванной), и не стесняйтесь добавлять немного молока и меда, если хотите встряхнуть профиль вкуса.(Травы ромашки также имеют прекрасный вкус в сочетании с другими успокаивающими элементами, такими как смесь чая Pukka's «Ромашка, ваниль и мед манука ».)
Это может помочь пищеварению.
Ромашка может помочь при проблемах в области пищеварения, поскольку «она обладает спазмолитическим действием, то есть помогает уменьшить спазмы в организме, включая желудок и кишечник», - говорит Клюге. Он также содержит горькие соединения, называемые цесквитерпеновыми лактонами, которые заставляют поджелудочную железу вырабатывать пищеварительные ферменты, необходимые для расщепления пищи, объясняет она.
И из-за своего успокаивающего действия на организм ромашка может быть особенно полезна при проблемах с пищеварением, связанных со стрессом, таких как нервный желудок (также известный как синдром раздраженного кишечника или СРК). «Многие нарушения пищеварения являются симптомом стресса, включая СРК, рефлюкс или диарею», - говорит Клюге. «Ромашка - прекрасное растение для мягкого управления нашей стрессовой реакцией, поэтому вы можете не испытывать пищеварительных симптомов с самого начала».
Вместе с тревогой.
Говоря о стрессе, ромашка может быть полезна тем, кто борется с тревогой или уровнем стресса выше обычного.Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, почему, но небольшое исследование, опубликованное в Phytomedicine , показало, что употребление экстракта ромашки снижает умеренные и тяжелые симптомы генерализованного тревожного расстройства. Ученым также необходимо дополнительно изучить риски и преимущества, но клиника Мэйо сообщает, что ограниченные данные показали, что краткосрочное использование в целом безопасно и потенциально эффективно для уменьшения симптомов. Просто имейте в виду, что ромашка может не работать одинаково для всех, поэтому всегда лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какой-либо план лечения.
Ромашковый чай может облегчить жизнь во время менструации.
Поскольку ромашковый чай является спазмолитическим средством, он также может помочь облегчить периодические спазмы. Исследование, опубликованное в Иранском журнале акушерства, гинекологии и бесплодия , показало, что после употребления ромашкового чая два раза в день во время лютеиновой и менструальной фаз их циклов (за две недели до начала менструации, а также во время фактического кровотечения), 40 женщин сообщили, что испытывают меньше судорог и беспокойство, чем контрольная группа.
Также может помочь, когда вы заболели или простудились.
«Ромашка - прекрасный вариант, если вы плохо себя чувствуете», - говорит Клюге. «Это естественное охлаждение, которое помогает сбалансировать состояние перегрева и успокаивает пищеварительный тракт, который может выйти из равновесия, когда вы больны или восстанавливаетесь после болезни».
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Вам также не нужно глотать ромашку, чтобы получить некоторое улучшение самочувствия. Клюге говорит, что следующий процесс также может помочь вашему респираторному здоровью: используйте 3-4 пакетика чая с ромашкой (или 4 чайные ложки рассыпчатых цветков ромашки), чтобы приготовить большую миску чая с кипящей водой. После того, как чай настаивается в течение нескольких минут, накройте чашу головой и накройте голову полотенцем, чтобы пар оставался внутри. Сделайте глубокий вдох через нос и рот; медленно выдохните. Повторяйте процедуру в течение 5-10 минут, чтобы пар достиг легких и избавил от дискомфорта.
Ромашковый чай укрепляет вашу иммунную систему.
Если вы в первую очередь хотите избежать болезней, приготовление ромашкового чая в качестве регулярной части вашего распорядка имеет потенциал , чтобы помочь: в очень небольшом исследовании 14 добровольцев пили пять чашек травяного чая ежедневно в течение двух недель (что больше, чем средний человек выпивает за день). Впоследствии ученые связали значительное повышение уровня гиппурата и глицина в моче, оба из которых были связаны с повышенной антибактериальной активностью.Однако обзор преимуществ ромашкового чая отметил, что «необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет установить окончательную связь между ромашкой и ее предполагаемой пользой для здоровья».
И это может косвенно помочь с потерей веса.
Научных доказательств того, что ромашковый чай может быть эффективным для похудания у людей, практически нет, но это освежающий напиток без калорий, который можно пить в течение дня (при условии, что вы не добавляете подсластители). . Таким образом, хотя в травяном напитке может не быть волшебного жиросжигающего вещества, теоретически он может быть полезным предметом кладовой, когда вы пытаетесь похудеть и хотите чего-то немного более ароматного, чем вода.
Плюс, давайте не будем забывать, что ромашковый чай может помочь справиться со стрессом, который, как напоминание, может способствовать увеличению веса по разным причинам, поэтому, контролируя уровень стресса, ромашка может косвенно помочь вам сбросить лишний вес.
Регулярное питье может помочь людям с диабетом.
Если вы боретесь с уровнем сахара в крови, исследования показали, что регулярное питье ромашки может помочь. В небольшом исследовании, опубликованном в журнале Journal of Endocrinological Investigation , пациенты с диабетом 2 типа пили чай три раза в день в течение восьми недель, и было обнаружено, что у тех, у кого действительно были более низкие уровни инсулина и холестерина, чем у тех, кто пил простую воду.(Опять же, лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять или корректировать свой план лечения каким-либо образом.)
Местное применение может принести пользу вашей коже.
Поскольку ромашка помогает снизить стресс и улучшить сон - две вещи, которые могут повлиять на вашу кожу, - употребление травяного чая может косвенно внести один-два удара в ваш рутинный уход за кожей. Тем не менее, более вероятно, что эффект будет сильнее, если экстракт применяется местно, поскольку Дитц отмечает, что были проведены исследования воздействия ромашки при таком применении.
Например, небольшое исследование 1980-х годов показало, что применение экстракта ромашки может помочь заживить кожные раны после удаления татуировки. В обзоре исследований 2011 года было отмечено, что эта трава традиционно использовалась для лечения кожных раздражений, синяков, ожогов и таких состояний, как экзема. «Ромашка также часто используется в качестве ингредиента для ухода за кожей, который помогает снять раздражение или расслабить мышцы», - добавляет Дитц.
И, может быть, даже волосы.
Любое мнение о том, что ромашка может улучшить качество ваших волос, является в лучшем случае спекулятивным, но, учитывая его охлаждающие и легкие противовоспалительные свойства, Клюге отмечает, что ополаскиватель для волос ромашковым чаем потенциально может помочь облегчить сухие и воспаленные состояния кожи головы, такие как перхоть или зуд.Нет научных исследований, которые бы окончательно доказали его эффективность, но если у вас уже есть что-то в кладовой, не помешает попробовать.
Чтобы узнать о других способах прожить свою лучшую жизнь, а также обо всем, Опра, подпишитесь на нашу информационную рассылку !
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.