Содержание

Полезные свойства репы. Как правильно готовить репу – Диеты – Домашний

Полезные свойства репы обусловлены ее уникальным составом. Овощ богат витаминами, углеводами, макро- и микроэлементами, среди которых специалисты выделяют кальций, фосфор, калий, железо, магний, натрий, витамины группы В, РР, А и С, а также минеральные соли. По содержанию витамина С репа почти догоняет популярные цитрусовые фрукты.

Репа благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт человека: способствует очищению желудка и выведению токсинов. Кроме того, корнеплод положительно влияет на функционирование кишечника. Вместе с тем, репа – продукт диетический. Несмотря на свою низкую калорийность, репа – достаточно питательный овощ. Благодаря универсальному комплексу элементов она не только насыщает организм, но и регулирует состояние здоровья человека.

В сыром и приготовленном виде репа способствует нормализации работы желчного пузыря и печени.

Содержащиеся в овоще минеральные соли (в частности, соли серы) расщепляют камни в мочевом пузыре и почках. Кроме того, корнеплод является хорошим профилактическим средством в борьбе с атеросклерозом.

Высокое содержание кальция в репе способствует укреплению зубов, волос, костных тканей и ногтей. Особенно налегать на употребление корнеплода рекомендуется людям пожилого возраста с целью общего оздоровления их организма, а также для повышения иммунных сил. Наряду с этим репа может использоваться в целях профилактики авитаминоза.

Как готовить репу

В кулинарии наибольшее распространение получила пареная репа. Неудивительно, ведь именно в таком виде в ней сохраняются почти все полезные свойства и питательные вещества сырого продукта. В старину репу закладывали в чугунную емкость и парили в русской печи. В настоящее время подойдет обычный глиняный горшок и духовая печь.

Очищенный от кожуры корнеплод нарезается соломкой или тонкими кружками и закладывается в глиняную емкость. Далее в горшок с репой заливается немного молока или воды, после чего добавляется сливочное масло и соль. Емкость ставится в предварительно разогретую до умеренной температуры духовку на 40 минут. Конечно, можно приготовить репу с помощью современной бытовой техники, например, пароварки или мультиварки.

Путем запекания или тушения можно приготовить множество различных блюд с репой. Возможны варианты с соусами, с яблоками или изюмом. Репа также может быть гарниром к мясу или рыбе. Однако в настоящее время все чаще кулинары стали использовать ее в приготовлении разнообразных супов, где репа в основном выступает в качестве замены картофеля.

калорийность и свойства. Польза и вред репы



Свойства репы

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит репа ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

50 р.

 

Репа является одной из самых древних культивируемых культур, выращивают ее более 4000 лет. Появилась она в Греции, откуда распространилась по всему земному шару. В России эта культура выращивается едва ли не с появления земледелия. Народная любовь к репе выразилась в многочисленных упоминаниях этого овоща в фольклоре, стоит только вспомнить всем известную сказку про репку.

С появлением картофеля интерес к репе несколько поугас, и постепенно этот овощ, к огромному сожалению, стал все больше и больше незаслуженно забываться. Однако, в некоторых регионах средней полосы нашей страны до сих пор выращивают репу и в больших количествах, ведь это одна из наиболее скороспелых и урожайных овощных культур.

Репа нашла широкое применение в кулинарии. Употребляют в пищу, как правило, корнеплоды репы. Их можно есть в свежем, вареном, печеном виде, из репы готовят запеканки, добавляют в супы, рагу и салаты. В некоторых странах широко распространены блюда из листьев репы, которые отличаются необычным вкусом, ну и, конечно же, демонстрируют пользу репы.

Польза репы

Полезные свойства репы обусловлены ее уникальным по своему разнообразию питательных веществ составом. В репе содержится фосфор, железо, магний, кальций, калий, а также витамины С, В и А. Репа активно используется в лечебных и профилактических целях. Ее рекомендуют больным сахарным диабетом. В составе репы было обнаружено уникальное вещество глюкорафанин, известное своими противодиабетическими свойствами. Оно же способно оказывать противораковое действие.

Репа нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Она незаменима в борьбе с образованием камней в почках, отложением солей, облегчает боли в суставах. Сок репы обладает заживляющим, противовоспалительным действием. Польза репы в том, что она способна успокаивать боль, положительно влиять на состояние нервной системы.

Народная медицина настоятельно советует применять отвар из репы при заболеваниях дыхательных путей, при астме, простуде, ларингите и что очень важно, при зубной боли. В древности и, вероятно, небезосновательно репа считалась отличным профилактическим действием против туберкулеза. Репа способствует повышению иммунитета к различным инфекциям. А еще репа способствует улучшению зрения, препятствует раннему поседению и облысению.

Репу оценят и те, кто борется с лишним весом. Калорийность репы составляет 32 ккал. на 100 гр., делая репу настоящей диетической находкой.

Вред репы

Противопоказания к употреблению репы наблюдаются при обострении заболеваний желудка и других важных органов пищеварительной системы. Вред репы может проявиться также при нервных расстройствах. В этих случаях репу из рациона лучше исключить.

Калорийность репы 32 кКал

Энергетическая ценность репы (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 1.5 г. (~6 кКал)
Жиры: 0.1 г. (~1 кКал)
Углеводы: 6.2 г. (~25 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 19%|3%|78%

Рецепты с репой



Пропорции продукта.

Сколько грамм?

в 1 штуке 200 граммов

 

Пищевая ценность и состав репы

Моно- и дисахариды

5.9 г

Органические кислоты

0.1 г

Пищевые волокна

1.9 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 21822

польза и вред, особенности, состав и свойства, советы

Репа некогда была очень популярным овощем. Об этом говорит ее активное использование в произведениях народного творчества. «Проще пареной репы» говорят, когда речь идет о каком-то простом деле, выполнение которого не требует много труда. Сказка «Репка» рассказывает о том, что с трудным делом можно справиться только сообща. Что же это за овощ и за что его так ценили в старину?

Особенности продукты

Репа относится к семейству капустных. Она известна с глубокой древности. В Египте, Древней Греции ей кормили рабов, так как она считалась сытной и грубой едой. В средние века ее статус поднялся. Запеченная, она стала считаться деликатесом.

Репа на грядке

Славяне очень ценили репу до тех пор, пока ей на смену не пришел картофель. В современных диетических рационах овощ занял свое почетное место благодаря полезным качествам.

В пищу употребляют корнеплод. Для него характерен белый или желтый цвет и острый, терпкий запах

Польза и вред репы

Полезные свойства репы проверены веками. Среди основных веществ, входящих в состав овоща, можно отметить витамины С, В, А, сахар, фосфор. Отличительной особенностью корнеплода является содержание серы. Также химический состав репы характеризуется наличием меди, марганца, железа, цинка и других веществ.

Овощ содержит клетчатку, очень полезную для кишечника. Присутствуют в нем полисахариды, глюкорафанин, лизоцим.

Все эти вещества обеспечивают репе ее полезные свойства:

  • борется с болезнетворными микробами и грибком;
  • обладает противораковыми свойствами;
  • стимулирует перистальтику кишечника;
  • снижает риск развития атеросклероза;
  • укрепляет волосы;
  • обладает противовоспалительным эффектом;
  • борется с угревой сыпью;
  • снижает аппетит, следствием чего является снижение массы тела.

Корнеплод повышает иммунные свойства организма, что спасает от сезонных вирусных инфекций

Кроме того, овощ способствует нормализации водного и кислотно-щелочного баланса, препятствует сгущению крови.

Репа в разрезе

После термической обработки употребление корнеплода не причинит вреда. В сыром виде не рекомендуется употреблять ее тем, кто имеет заболевания органов пищеварения, почек. Она может вызывать повышенное газообразование. Не стоит включать овощ в рацион женщины, кормящей грудью. В детское меню репу в вареном или пареном виде вводят постепенно с двухлетнего возраста.

Использование репы

Используется репа в кулинарии, народной медицине и косметологии. В лечебных целях овощ используют как отхаркивающее средство. Овощ натирают на мелкой терке и добавляют в нее три столовых ложки меда. Дают несколько часов настояться, после чего принимают по 1 столовой ложке несколько раз в день.

Репа с медом

Из свежевыжатого сока готовят лосьон, который помогает от кожных воспалений.

Рецепты блюд из репы

В свежем виде овощ чаще всего добавляют в салаты

Технология приготовления других блюд предусматривает термическую обработку. Также корнеплод можно мариновать, сушить и замораживать.

Запеченная репа

Самый простой и популярный рецепт. Блюдо можно использовать в качестве гарнира к мясным блюдам.

Потребуется:

  • репа – 0,5 кг;
  • масло растительное – 1 ст. л.;
  • тимьян – 1 ч.л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Этапы:

  1. Овощ помыть, очистить от кожуры, порезать небольшими кубиками.
  2. В масло добавить соль, перец, тимьян.
  3. Смесью полить репу, перемешать.
  4. В форму для запекания выложить репу.
  5. В предварительно разогретую до 220 градусов духовку отправить заготовку.
  6. Запекать в течение 35 – 40 минут.
  7. Блюдо готово.

Готовое блюдо можно посыпать мелко порезанной зеленью.

Запеченная репа

Салат из репы с яблоком

Потребуется:

  • репа – 200 г;
  • яблоки – 200 г;
  • морковь – 150 г;
  • изюм – 50 г;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • соль, перец, лимонный сок – по вкусу;
  • петрушка – для украшения.

Этапы:

  1. Изюм помыть, залить кипятком.
  2. Овощи помыть и почистить.
  3. Овощи и яблоки порезать крупной соломкой.
  4. Сбрызнуть лимонным соком.
  5. С изюма слить воду, подсушить на полотенце.
  6. Добавить в салат изюм, соль, перец.
  7. Заправить маслом, перемешать.
  8. Украсить веточкой петрушки.

При желании корнеплоды можно не резать, а потереть на корейской терке.

Салат из репы с яблоками

Этот незаслуженно забытый овощ полезен и вкусен. Он незаменим в низкокалорийных диетах. Включив его в свой рацион, вы не пожалеете.

Дополнительную информацию о пользе продукта вы узнаете, посмотрев видео:

Полезные свойства репы и противопоказания

Репа – овощ, который очень часто встречается как на рынке, так и на полках супермаркетов. Как и любой овощ репа имеет свои плюсы и минусы, и для того чтоб понять, принесет ли она пользу или же наоборот, нанесет вред, нужно сначала разобраться какие полезные и лечебные качества она имеет.

Каждый продукт питания, как для мужчин, так и для женщин имеет как положительные качества, так и негативные. Однако, многие диетологи и врачи, которые советуют следить за здоровым питанием, рекомендуют вносить в свой рацион репу хоть иногда.

Незамысловатое огородное растение особо ценным считается в холодный зимний период. Так как состав репы богат витаминами, она поддерживает иммунную систему, обладает обезболивающими свойствами, положительно влияет на работу нервной системы.

Состав и калорийность

По сравнению с другими овощами калорийность репы не такая уж и большая. Всего 30 калорий на 100 грамм.

Однако 30 калорий – это калорийность свежего продукта. Каждому известно, что калорийность зависит еще и от того, в каком виде находится продукт. Например, вареная репа содержит в себе меньше калорий, чем свежая – приблизительно 25-28 калорий на 100 грамм. А вот жаренная, наоборот, имеет гораздо большую калорийность – 50-60 калорий на 100 грамм. Но это зависит еще и от того, какой вид масла использовался для жарки.

Более полезна и менее калорийна репа, приготовленная на пару. В таком случае калорийность на 100 грамм продукта будет примерно такая же, как и у свежей репы — около 30 калорий.

Состав репы на 100 грамм продукта

выглядит приблизительно так:

  • Вода – 90 г
  • Белки – 1.6 г
  • Жиры – 0.1 г
  • Углеводы – 6.3 г
  • Моносахариды и дисахариды – 6 г
  • Крахмал – 0.4 г
  • Зола – 0.6
  • Кислоты (в основном органические) – 0.1 г

Помимо минералов в репе содержится также целый список витаминов, которые просто необходимы здоровому и крепкому организму для поддержания иммунитета и для поднятия тонуса.

Среди общего числа витаминов есть и такие как:

  • Витамин А
  • Витамины группы В1, В2 и В9
  • Ниацин или В3
  • Аскорбиновая кислота (С)

Полезные свойства

Репа бывает разных видов, но как черная, так и желтая репа имеет одинаковые полезные качества. И благодаря своему уникальному составу, этот всеми любимый овощ оказывает не малую пользу для организма.

Даже, несмотря на некоторые противопоказания, среди полезных свойств репы, такие как: обезболивание, поддержка нервной системы и повышение иммунитета. Этот корнеплод практически не калориен и полезен диабетикам.

Полезные свойства репы

  • Репа является источником для растительной клетчатки в организме человека. Благодаря своему составу, репа оказывает небольшую раздражительность на гладкую оболочку кишечника, это помогает ему в быстрые сроки вывести из организма ненужные вещества, шлаки и токсины.
  • Для мужчин и женщин, которые планируют скинуть лишние килограммы, репа просто незаменимый продукт в рационе питания. Благодаря тому, что калорийность репы сравнительно низкая, да и сам продукт состоит почти на 90% из воды, она не только не добавляет лишний вес, но еще и помогает от него избавиться.
  • Так же, репа оказывает успокаивающий эффект на нервные волокна и клетки в организме. При стрессах врачи рекомендуют употреблять сырую репу, или же пить ее сок, можно даже с сахаром.
  • К тому же, репа имеет еще и антибактериальные свойства. Лучше всего употреблять ее во время болезни или делать из нее компрессы, тогда она поможет быстро встать на ноги.

Репа очень полезна для похудения

Самый лучший совет для желающих похудеть – это абсолютно полностью заменить картофель репой. В любом виде, вместо вареной картошки – ешьте вареную репу, вместо жареной картошки – жареная репа, это поможет без труда избавиться от нежелательного веса.

Так же лучше заменить жирные салаты с майонезом, на легкий и вкусный салат из репы, моркови и болгарского перца. Нарезать все соломкой, добавить немного зелени по вкусу, и заправить все это оливковым маслом.

Репа сама по себе является диетическим, низкокалорийным и легким продуктом. Диетологи и врачи советуют обязательно добавить ее в свой рацион людям, которые страдают избыточным весом при диабете.

Также репа полезна тем, кто уже давно не может похудеть, хоть и перепробовал различные диеты, благодаря своему составу она выводит ненужные шлаки из организма, тем самым не давая скапливаться им в жировой ткани.

Также безумно полезны как при похудении, так и просто для здоровья коктейли с репой. Немного сладкий, и в то же время островатый вкус, просто идеально подойдет для овощных коктейлей. Вот парочка самых распространенных рецептов:

  • Неординарный, но безумно вкусный коктейль получится, если смешать между собой сок репы с соками клюквы, или же, заменить клюкву ананасом, малиной, или же на сок цитрусовых плодов. По желанию можно добавить немного сахара.
  • Замечательный овощной коктейль получится, если смешать сок репы вместе с томатным соком, и добавить совсем немного чеснока. Такой коктейль поможет не только похудеть, но и укрепить здоровье, поднять тонус организма и поддержать сильный и здоровый иммунитет.

То, что полезно знать

Листья репы не менее полезны, чем и сама репа, они содержат в себе ничуть не меньше полезных компонентов и веществ, необходимых человеческому организму. Молодые листья репы имеют в себе огромный перечень полезных компонентов, среди них такие как:

  • Магний
  • Фосфор
  • Цинк
  • Железо
  • Йод
  • Сера
  • Фтор
  • Калий

Но больше всего поражает то, что польза листьев репы в корысти обгоняет даже козье и коровье молоко! Листья репы можно нарезать в летний салат для легкого перекуса. Что касается вкусовых качеств репы, то ее можно сравнить с сельдереем.

Вред и противопоказания

Несмотря на ряд полезных свойств и качеств, у репы есть еще и противопоказания при наличии определенных болезней. По этой причине, прежде чем начать употреблять репу, нужно убедится что она не вызовет никаких обострений.

Употребление репы запрещено в том случае, если есть такие заболевания как:

  • Воспалительные процессы в желудке и двенадцатиперстной кишке;
  • Гепатит, в том числе и хронический;
  • Колит;
  • Холецистит;
  • Гастрит.

Так же не рекомендуется употреблять репу при беременности.

Следует учесть, что репа – это аллергический продукт. И дабы избежать никому не нужной аллергии, сначала необходимо убедиться, что организм реагирует на данный продукт питания абсолютно нормально.

По этой причине не нужно сразу же есть репу в больших количествах. Лучше будет начать с 1 раза в неделю, и если не будет никаких раздражений, тошноты и т. д можно увеличивать употребление репы от 2 до 4 раз в неделю.

Как уже говорилось, питательный корнеплод может оказать вредное воздействие на организм людей, страдающих заболеваниями органов пищеварительного тракта и нервной системы.

Репой лучше не злоупотреблять и в случае явных осложнений или непереносимостью организмом. По возможности, следовало бы и вовсе исключить этот, хоть и полезный корнеплод, из обычного рациона. Так как может возникнуть чувство дискомфорта из-за ухудшающегося состояния, обострится гастрит или язва, появится изжога. В некоторых случаях опасность может вызвать и рвотная реакция организма на нежелательный продукт.

12 полезных свойств репы для малышей

Недавно мы говорили о пользе репы для беременных, где уже частично затрагивали состав и свойства репы, сегодня же мы обсудим их полезные свойства для детей и стоит ли их вообще давать детям. Обязательно почитайте своим детям сказку о репке, которая является крайне поучительной, так что первую полезность репки мы уже нашли. Эта сказка является русской народной. Стоит отметить, что репа была самым популярным овощем до того момента, как картошка приехала в Европу. С того момента популярность реп упала, и репы считали едой бедных.

Сейчас популярность репы также не велика, но это можно исправить, так как репа крайне полезный для организма продукт, который очень недооценен во всем мире.

Смотрите здесь: свойства супа их спаржи для детей и взрослых

Репа – это продукт, который пришел к нам из семейства Капустных. Часто ее использовали как лечебное средство, а только потом уже начали употреблять в пищу. Репа была крайне дешевым овощем. Этот овощ растет в земле, и однозначно полезнее картошки, так как не содержит крахмала, поэтому это не приводит к расстройствам желудке.

Химический состав:

  • Вода.
  • Зола.
  • Пищевые волокна.
  • Кальций.
  • Калий.
  • Магний.
  • Натрий.
  • Фолиевая кислота.
  • Йод.
  • Марганец.
  • Железо.
  • Сера.
  • Фосфор.
  • Глюкорафанин.
  • Бета-каротин.
  • Аскорбиновая кислота.
  • Ниацин.
  • Глюкоза.
  • Фруктоза.
  • Витамин РР.
  • Витамин Е.
  • Органические кислоты.

Фруктоза и глюкоза – это натуральные сахара, которые проще усваиваются организмом, быстро насыщают, и вызывают меньшие скачки сахара в крови, чем ненатуральные.

Аскорбиновая кислота – это защитник нашего организма, ведь он укрепляет иммунитет и препятствует болезням, особенно вирусным и простудным. Также аскорбиновая кислота ускоряет заживление ран. Аскорбиновая кислота ускоряет усвоение кальция, регулирует обменные процессы в организме.

Глюкорафанин – это особое вещество для организма, так как оказывает противодиабетическое и противораковое воздействие, а в наше время опасность этих заболеваний резко выросла, практически все заболевания «помолодели».

Йод тоже помощник и защитник организма, так как является катализатором многих биологических процессов в организме.

Фолиевая кислота очень полезна для мужской и женской репродуктивных систем, особенно полезна эта кислота для женщин, так как помогает им при менструациях, снижает боли, уменьшает отеки, сглаживает неприятные ощущения. Содержит необходимые жиры для нашего организма.

Натрий является связующим звеном в процессе регуляции обмены воды и соли, регулирует кровяное давление, поддерживает нормальный ритм сердцебиения, повышает выносливость организма.

Пищевые волокна помогают нашему кишечнику, ведь они очищают и избавляют организм от вредных веществ, также обогащая организм полезными веществами и медленно насыщая организм.

Фосфор помогает усилить прочность и устойчивость костной ткани, укрепляет зубы, отлично взаимодействуя с кальцием, влияет на образование некоторых гормонов и ферментов в организме.

Марганец стимулирует процесс очищения кишечника, помогает при кожных заболевания, обладает антисептическим действием, отлично справляется с кожными наростами.

Железо помогает при анемии и малокровии.

Загляните сюда: картошка для здоровья детей

Польза репы для всего организма:
  • Профилактика авитаминоза, особенно это касается йода.
  • Очищение организма.
  • Снижает отеки, также предупреждая их.
  • Очищает организм от шлаков, токсинов и ядовитых веществ.
  • Снижает вероятность грибковых поражений.
  • Помогает вылечиться от бронхита.
  • Помогает бороться с вирусами и инфекциями.
  • Снижает количество камней в желчном пузыре.
  • Снижает риск поражения слизистых оболочек.
  • Борьба с лишним весом.
  • Борьба с болезнями нервной системы.
  • Нормализация работы нервной системы.
  • Положительное влияние на женскую и мужскую репродуктивные системы.
  • Успокаивает и снимаю зубную боль.
  • Снимает воспаление десен.
  • Повышение иммунитета.
  • Профилактика угревой сыпи.
  • Используется в косметологии для приготовления масок и кремов с лосьонами.

Сейчас поговорим о 12 полезных свойств репы для малышей. Стоит сразу отметить, что существует три вида репы, самый полезный и безопасный вид – это белая, так как она практически не содержит веществ, которые придают горечь вкусу, сок белой репы менее агрессивен для организма, чем какого-либо другого вида. Черная репа полезна при болезнях, особенно с медом, но об этом мы расскажем подробнее позже.

Заскочите сюда на минутку: Польза куркумы для двухлетнего ребенка

  1. Репа имеет решающее значение на развитие ребенка с возраста 6-7 месяцев, так как содержит большое количество витаминов и минералов, которые необходимы организму ребенка в данном возрасте.
  2. Предотвращает запоры у детей после употребления тяжелой пищи.
  3. Также помогает справиться в дискомфортом в кишечнике.
  4. Обеспечивает нормальную работоспособность пищеварительной системы в раннем возрасте.
  5. Укрепление иммунной системы ребенка.
  6. Позволит еще не развитому желудку ребенка переваривать железо, которое тяжело переварить в раннем возрасте.
  7. Помогает развитию мозговой активности ребенка.
  8. Укрепление скелета, так как фосфор и кальций, находящиеся в составе репы, являются строительным материалом для формирования здорового детского организма, а так же костной системы.
  9. Повышение эффективности функционирования мозга ребенка.
  10. Помогает справиться с болезнями, которые могут поразить Вашего малыша. Для таких случаев лучше подойдет черная репа с медом. Вы можете вырезать сердцевинку репы, туда наливаете мед и настаиваете в течение нескольких часов, далее можете давать этот сироп ребенку по одной чайной ложке. Применяется при простудных заболеваниях и в качестве отхаркивающего средства.
  11. Нормализует аппетит.
  12. Способствует здоровому и крепкому сну.

Предостережения:
  • Индивидуальная непереносимость.
  • Если у Вас аллергия на данный продукт, не употребляйте его, либо проконсультируйтесь с врачом.
  • Если у Вас проблемы с почками, то сократите потребление репы, так как она обладает мочегонным действием.
  • Гепатит.
  • Проблема с железами, например, щитовидной.
  • Может провоцировать изжогу и расстройство желудка.
  • Проблемы с центральной нервной системой.

Не забудьте забежать сюда: польза йогурта для детей

Рекомендации:
  • Не давайте детям репу на ночь, так как спровоцируете частые позывы в туалет.
  • Выбирайте белую репу для употребления в пищу, черную – для борьбы с болезнями.
  • Варите отвары и компоты, они мягче для организма.
  • Не давайте детям сок репы в чистом виде.

Напоследок загляните сюда: польза фруктового джема

Репа – это находка для детей, это не только ценный овощ, но и ценный помощник в борьбе с болезнями, кладезь витаминов и макро- и микроэлементов, минералов, а также солей, которые так необходимы нашему организме. Как мы сегодня выяснили, это очень полезный для детей продукт, который позволит Вашему ребенку меньше болеть и всегда быть в хорошем настроении. Надеюсь, это статья была Вам полезна, всем удачи. Берегите себя и свое здоровье!

Чем полезна детям репа: не пропустите уникальный корнеплод!

Репа — несправедливо забытый корнеплод. А ведь именно репа с незапамятных времен входила в число особенно полезных для детей продуктов.

pixabay.com

Особенно актуальна польза репы для детей в свете использования для выращивания овощей различных удобрений. Накапливаясь в овощах, эти удобрения приносят затем ребенку больше вреда, чем пользы. Репа — удивительно неприхотливый продукт, с высокой урожайностью, поэтому удобрения для ее выращивания просто не нужно. Чем же еще полезна для детей репа?

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Все о прикорме в удобной таблице на страницах сайта Мой Ребенок

Незаслуженно забытая

Репу с незапамятных времен знали все народы, но ценили ее незаслуженно-низко. Виной тому, судя по всему, ее крайняя неприхотливость в выращивании и высокая урожайность: все, что легко дается, высоко не ценится. Как бы там ни было, но древние греки приносили репу в жертву Аполлону, но несли ее в дар на оловянном блюде. А свеклу – на серебряном. Древние персы считали этот корнеплод, иногда доходивший до пуда весом, пищей рабов, а египтяне кормили ею строителей пирамид. Для славян репа всегда была основной едой, со столов она была вытеснена картофелем. И зря!

САМАЯ НУЖНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ НА САЙТЕ moirebenok.ua
С нами сотрудничают лучшие украинские специалисты!

Fotolia

Чем богата репа?

Репа спасала крестьянских детей от множества болезней, связанных с дефицитом кальция. Ведь редкий овощ может похвастаться таким же высоким содержанием этого микроэлемента. Особенно много кальция в листьях репы. В желтых сортах репы много каротина, в столовых – много полезных природных сахаров, есть растительные белки и крахмал. По содержанию витамина С репа даст фору многим овощам и фруктам: апельсины, например, значительно отстают от этой королевы древнего славянского стола. Калорийность: 32 ккал в 100 г.

Burda Media

Кому еще полезна?

Сырая репа избавляет от запоров, соком репы лечат кашель и поддерживают слабое сердце. Отварная репа улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ и состав крови. Этот корнеплод полезен при любых хронических воспалительных заболеваниях, тушеную репу прикладывают к больным суставам, отваром репы полощут рот при зубной боли. Репа прекрасно хранится до весны, практически не теряя своих качеств, поэтому весеннее смузи из репы – удивительно нежный и полезный напиток.

Burda Media

Как выбрать?

Как мы уже говорили, репа отличается высокой урожайностью и крайне неприхотлива в выращивании. Поэтому бояться «химии» в ее составе не стоит. Единственный критерий выбора – целостность плодов. К сожалению, купить репу можно далеко не на каждом рынке и не в каждом супермаркете.

Как готовить?

Репу можно варить, тушить, запекать – она по вкусу немного напоминает сухофрукты. Правила ее приготовления такие же, как и для любого другого овоща: чем меньше «огня», тем больше витаминов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Какой травяной чай повышает иммунитет всей семьи
ТОП-5 продуктов с общего стола, которые нельзя давать ребенку

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Полезные свойства пареной репы — это совсем не сказка | Вкусно и полезно

Знаменитая репка из сказки, что мы знаем о ней? Много говорят и пишут о пользе экзотических фруктов, отодвигая (незаслуженно) на задний план наши родные овощи и фрукты.

А ведь раньше репа была неотъемлемым продуктом в рационе русских людей даже на дворянских столах.

Готовилась она самыми различными способами и входила в состав разных блюд, печеных, жареных, варёных. И люди не знали многих проблем со здоровьем, а знахари применяли целебные свойства репки для лечения.

В чем секрет пользы нашей знаменитой сказочной репки?

Полезные и лечебные свойства репы объясняются её составом. В ней содержатся:

— Широчайший набор микро-и макроэлементов: цинка, железа, калия, магния, серы и других соединений.

— Значительное количество аскорбиновой и никотиновой кислоты.

— Полифенолы и комплекс витаминов.

Интересно! По содержанию витамина С, наша русская репка превосходит все известные цитрусовые.

А главное! Репа при её готовке и обработке на пару, варке или в жаренных блюдах не теряет своих свойств. В ней сохраняется весь первоначальный природный состав всех полезных и нужных для здоровья компонентов.

Какие свойства имеет репка и как влияет на здоровье

Кстати варёная и пареная репа имеет прекрасный вкус, хорошо усваивается. Сочетается с подливами, сметаной, соусами. С ней готовят вкуснейшие мясные блюда, добавляют в салаты и супы.

Список полезных свойств довольно обширный:

  • Стимулирует работу головного мозга, полезна при умственных нагрузках, например в процессе учёбы.
  • Улучшает состав крови, укрепляет сосуды, предотвращает развитие атеросклероза.
  • Включив репу в рацион, вы забудете о проблемах с пищеварением. Она нормализует работу всего ЖКТ.
  • Укрепляет защитные силы организма. При заболеваниях действует, как природный антибиотик.
  • Снижает уровень вредного холестерина.
  • Борется с грибковыми и дерматологическими заболеваниями.
  • Нормализует работу мочеполовой системы.

Кому она противопоказана?

Людям с такими заболеваниями, как сахарный диабет, нарушения в работе щитовидной железы, язва желудка и возможные индивидуальные аллергические реакции.

Давайте не забывать наши родные продукты. Возможно в них намного больше пользы для нас, чем в заморских деликатесах.

Есть репа — хороший выбор!

Зима приносит с собой целый ряд свежих овощей. Когда вы посещаете фермерский рынок, вы можете увидеть яркие цвета продуктов, смотрящие на вас. В зимний сезон так много сезонных овощей, что репа является одним из самых полезных овощей, которые очень полезны для здоровья.

Этот зимний овощ необходим для здорового питания. Читайте дальше, чтобы узнать о списке пособий по безработице, которые помогут вам поддерживать хорошее здоровье в течение всего зимнего сезона.

Полезно для здоровья почек: Репа богата калием, клетчаткой и витамином C. Они также содержат витамин B6 и марганец. Все эти питательные вещества хорошо работают для эффективного функционирования почек.

Предотвращает и лечит рак: Благодаря наличию большого количества антиоксидантов и фитохимических веществ, репа помогает предотвратить и снизить риск некоторых видов рака, таких как рак груди, толстой кишки и прямой кишки.

Полезно для глаз: Большое количество каротиноида «лютеина», содержащегося в репе, способствует укреплению здоровья глаз и предотвращает такие глазные заболевания, как катаракта и дегенерация желтого пятна.

Способствует здоровью волос: Репа — это источник полезных для волос антиоксидантов, таких как витамины C и E, бета-каротин, лютеин и зеаксантин. Этот зимний овощ также полон меди, которая придает цвет вашим волосам. Все это способствует росту и текстуре волос.

Способствует здоровью кожи: Репа — богатый источник витамина С, который борется со свободными радикалами, вызывающими старение кожи. Большое количество витамина А, витамина С, бета-каротинов и минералов, таких как медь, помогает сделать кожу гладкой, без морщин и сияющей кожей.Так что их можно включить в диету для снижения веса. Овощ также улучшает обмен веществ и поддерживает здоровье толстой кишки, что способствует снижению веса.

Предотвращает и лечит астму: Обладая противовоспалительными свойствами, регулярное употребление репы может предотвратить и вылечить астму и ее симптомы.

Поддерживает пищеварение: Высокое содержание клетчатки в репе способствует пищеварению и здоровому кишечнику.

Для сердца: Благодаря наличию большого количества витамина К, репа помогает бороться с сердечным приступом, сердечным приступом и другими сердечными заболеваниями.

Укрепляет кости: Будучи богатой кальцием и калием, репа поддерживает крепкие и здоровые кости. Овощ может предотвратить или замедлить повреждение суставов, риск остеопороза и ревматоидного артрита, если есть регулярно.

Репа считается одним из лучших продуктов зимнего сезона. Этот очень питательный зимний продукт имеет сладкий вкус и крахмалистую консистенцию. Он содержит клетчатку, фолиевую кислоту, витамины и минералы. В холодные месяцы метаболизм нашего тела снижается.Таким образом, становится необходимым есть овощи с низким содержанием калорий и высоким содержанием питательных веществ. И корни, и листья этого овоща съедобны. Белая луковица богата витамином С, а зелень — хороший источник витамина С, витамина К, фолиевой кислоты и кальция.

Узнав об этих невероятных преимуществах репы, вы не убежите от нее. Их можно добавлять в салаты, готовить на пару или жарить, чтобы подавать в качестве гарнира.

4 простых рецепта с репой для младенцев и польза для здоровья

Репа ( Brassica rapa ) — корнеплод, выращиваемый и потребляемый во всем мире.Овощ содержит микроэлементы, что делает его полезным. Однако его использование у младенцев часто ставится под сомнение из-за возможного присутствия нитратов и нитритов (1).

Но действительно ли количество пищевых нитратов и нитритов, содержащихся в репе, вызывает беспокойство у младенцев?

В этом посте мы расскажем вам о возможной пользе репы для здоровья, ее побочных эффектах и ​​многом другом.

Могут ли дети есть репу?

Да, младенцы могут есть луковицы репы и зелень репы (свежие зеленые листья) в умеренных количествах в рамках хорошо сбалансированной диеты.Репа является очень питательным и низкокалорийным овощем, поэтому она может способствовать росту и развитию вашего ребенка.

Некоторые люди могут избегать овощей из-за их содержания нитратов и нитритов. Однако важно знать, что диетическое потребление нитратов / нитритов в контролируемых количествах может быть полезно для здоровья
(2). Кроме того, овощи, такие как репа, вряд ли будут подвергать организм вредному воздействию нитратов и нитритов. неорганических нитратов и нитритов, содержащихся в удобрениях, обычно являются причиной проблем со здоровьем, связанных с нитратами и нитритами (3).

Когда у детей может быть репа?

Младенцы могут начать есть луковицы репы и зелень, как только они начнут употреблять твердую пищу, то есть в возрасте после шести месяцев. Однако родители могут предпочесть подождать, пока их ребенку исполнится восемь-десять месяцев. Младенцы в этом возрасте едят более разнообразную пищу, и им может быть легче переваривать репу.

Пищевая ценность репы

Одна чашка (230 г) вареной и протертой репы (свежей) может обеспечить следующие питательные вещества по сравнению с рекомендованными значениями (4) (5) (6).

Имя Сумма RDA
Вода 214 г
Энергия 50,6 ккал
Углеводы, по разнице 11,6 г
Клетчатка, общая диета 4,6 г
Сахара, всего включая NLEA 6,83 г
Кальций, Ca 75.9 мг 270 мг (7-12 месяцев)
Магний, Mg 20,7 мг 75 мг (7-12 месяцев)
Фосфор, P 59,8 мг 275 мг (7-12 месяцев)
Калий, K 405 мг 700 мг (7-12 месяцев)
Натрий, Na 605 мг 200 мг (7-12 месяцев)
Цинк, Zn 0,276 мг 5,6 мг (7-12 месяцев)
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 26.4 мг 35 мг (7-12 месяцев)
Фолиевая кислота, всего 20,7 мкг 32 мкг (7-12 месяцев)
Холин, всего 19,8 мг 150 мг (AI)

Источники: Министерство сельского хозяйства США, Всемирная организация здравоохранения и Национальные институты здравоохранения

Репа имеет несколько разновидностей, но наиболее распространенными из них являются Purple Top White Globe, Tokyo и Just Right (белые) (7 ).

Возможные преимущества репы для здоровья детей

Помимо кардиозащитных эффектов, связанных с наличием нитратов, нитритов, репы обладает еще некоторыми преимуществами для здоровья, которые стоит проверить.

  1. Помощь в регулировании кишечника: Репа и ее зелень обеспечивают достаточное количество пищевых волокон с водой, что необходимо для регулирования дефекации ребенка (8).
  1. Увеличивает усвоение железа: Зелень репы содержит большое количество витамина С. Этот витамин усиливает всасывание железа (9).
  1. Содержит пребиотики: Неусвояемые углеводы в зелени репы могут действовать как пребиотики и поддерживать иммунную систему.Пребиотики в кишечнике могут способствовать развитию кишечных микробов, что способствует положительной модуляции иммунитета (10).
  1. Может способствовать здоровью костей: Зеленая репа богата витамином K и кальцием. Оба эти питательных вещества помогают поддерживать здоровье костей в долгосрочной перспективе, если их употреблять в составе сбалансированной диеты.
  1. Обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами: В традиционной медицине репу используют для лечения головных болей, ревматизма и отеков.Кроме того, считается, что он улучшает кровяное давление и уровень сахара в крови. Все эти преимущества для здоровья объясняются наличием биоактивных соединений, таких как флавоноиды, фенолы и индолы, которые обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием (11).
  1. Может проявлять антимикробные свойства: репа, как и другие овощи семейства капустных, содержит глюкозинолаты и изотиоцианаты, соединения, обладающие антимикробными свойствами (12).

Известно, что регулярное употребление репы оказывает противораковое действие из-за присутствия антоцианов, витамина С и других подобных биологически активных соединений.

Вероятные побочные эффекты репы

Хотя репа имеет несколько многообещающих преимуществ для здоровья вашего ребенка, она также может иметь некоторые побочные эффекты.

  1. Желудочно-кишечные расстройства: неперевариваемые углеводы, такие как раффиноза, могут вызывать вздутие живота и метеоризм у некоторых детей.
  1. Возможное лекарственное взаимодействие: Проглатывание репы редко, но может иметь лекарственные взаимодействия. Например, детям, принимающим антикоагулянты, следует ограничить потребление продуктов, богатых витамином К, таких как репа.
  1. Аллергия: Аллергия на репу встречается нечасто, однако зарегистрированы некоторые случаи употребления сырой и вареной репы. Аллергическая реакция на репу в основном связана с перекрестной реактивностью IgE с латексом (13). Также возможна контактная аллергия на зелень репы (14).

Меры предосторожности при кормлении репой младенцев

После того, как ваш педиатр даст добро на кормление репы вашему ребенку, соблюдайте следующие меры предосторожности, чтобы избежать каких-либо побочных эффектов.

  1. Предложите ребенку репу в виде приготовленного на пару или в виде пюре или пюре. Маленькие дети с легкостью переваривают приготовленную и протертую репу.
  1. Не добавляйте новую пищу при внесении репы. Следуйте правилу «ожидания от трех до пяти дней», чтобы исключить возможность непереносимости, чувствительности или аллергии.
  1. Добавьте не более двух чайных ложек протертой или протертой репы. Вы можете увеличить количество, как только ребенок почувствует себя комфортно с едой.
  1. По мере того, как ваш ребенок привыкает, подготовьте соответствующие возрасту рецепты, чтобы кормить его репой несколькими способами. Например, вы можете попробовать хорошо приготовленные ломтики репы в качестве закуски.
  1. Для детей старшего возраста попробуйте приготовить целую репу целиком, например, запеченную репу.

Как выбрать и хранить репу?

Согласно EWG, репа не входит в «грязную дюжину» продуктов, загрязненных пестицидами (15).Однако возможно его заражение, и поэтому покупать органическую репу хорошо. Кроме того, вы можете выполнить эти простые шаги, чтобы обеспечить безопасность вашего ребенка.

Selection

  1. Выбирайте репу маленького размера, так как крупная репа обычно старая, с сильным острым вкусом, который может не понравиться младенцам.
  1. Выбирайте мягкую и гладкую на ощупь репу. Листья должны выглядеть свежими и ярко-зелеными.
  1. Выбросьте репу, если она кажется мягкой на ощупь.Не используйте листья, если они желтые и увядшие.

Хранение

  1. Вымойте луковицы и листья репы под проточной водой. Вы можете использовать щетку для овощей, чтобы удалить почву с репы.
  1. Промокните их насухо. Вы можете хранить их в холодильнике до двух недель и в морозильной камере до восьми-десяти месяцев.
  1. Храните репу вдали от других сырых овощей и сырого мяса. Это поможет предотвратить перекрестное заражение.
  1. Никогда не храните репу более 12 месяцев, так как ее качество ухудшается.

Рецепты блюд из репы для младенцев

Вот несколько простых и легких в приготовлении рецептов репы, которые стоит проверить.

1. Пюре из репы (6+ месяцев)

Пюре из репы готовится из вареной или приготовленной на пару репы для маленьких детей, которые не умеют жевать.

Вам понадобятся:

  • 2 луковицы молодой репы
  • 1 стакан воды
  • 1 чайная ложка неочищенного пальмового порошка (по желанию)

Как приготовить:

  1. Готовить на пару или готовить луковицы.Хорошее пропаривание репы займет примерно 20 минут. Готовить можно в скороварке за три-четыре свистка.
  1. Положите кусочки приготовленной репы в блендер, добавьте немного воды и перемешайте.
  1. Взбивайте, пока не получите однородную пасту. Отрегулируйте консистенцию, добавив больше воды или небольшое количество грудного молока.
  1. При необходимости можно добавить половину чайной ложки порошка пальмового сахара.
  1. Подавайте малышу еще теплым.

Совет: как только ваш ребенок освоится с этой новой пищей, вы можете попробовать добавить еще несколько овощей, чтобы приготовить смешанное пюре. Попробуйте добавить репу в детское питание из кукурузы, яблока, груши, моркови или сладкого картофеля.

2. Суп из репы и чечевицы (8+ месяцев)

Суп легко усваивается и питателен, поскольку в нем смесь овощей и чечевицы.

Вам понадобится:

  • 1 стакан красной чечевицы
  • 1 стакан репы (приготовленной и протертой)
  • ½ стакана лука (нарезанного кубиками)
  • ½ стакана помидоров (нарезанных кубиками)
  • стакана петрушки (мелко нарезанной) ).Приготовьте до пяти свистков и дайте чечевице остыть.
    1. Возьмите сковороду с толстым дном и поставьте на средний огонь. Добавьте к нему одну чайную ложку масла.
    1. По мере того, как масло нагревается, добавьте к нему лук и имбирно-чесночную пасту.
    1. Обжарьте лук до золотисто-коричневого цвета. Добавьте помидоры и соль и дайте смеси вариться, пока помидоры не станут мягкими и кашицеобразными.
    1. Когда помидоры приготовятся, добавьте к ним чечевицу и пюре из репы.Готовьте все семь-восемь минут. Выключите огонь и дайте смеси остыть.
    1. Когда смесь остынет, переложите смесь в блендер и перемешайте до однородной пасты. Добавьте воды, чтобы добиться консистенции. Суп должен быть гладким и жидким.
    1. Украсить приготовленный суп мелко нарезанной петрушкой и подавать малышу еще теплым.

    Совет: вы можете добавить сезонные овощи с жареными травами и порошком семян, чтобы усилить питательную ценность рецепта.Если вы впервые добавляете травы и семена, проверьте, нет ли аллергии.

    3. Запеченные чипсы из репы

    Вы можете добавить выпечку в рацион ребенка, как только он начнет самостоятельное отлучение от груди.

    Вам понадобится:

    • 3-4 маленьких репы
    • 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима
    • 1 чашка сыра Пармезан (мелко натертая)
    • ¼ ч.л. порошка перца
    • ½ чайной ложки смеси трав или смеси приправ
    • ½ чайной ложки соли
    • Два листа бумаги для выпечки (пергаментная бумага)

    Как:

    1. Разогрейте духовку до 420 ° F (215 ° C).
    1. Нарежьте репу тонкими ломтиками. Делайте ломтики как можно более тонкими, чтобы они были хрустящими.
    1. Когда закончите, возьмите большую миску. Положите в него нарезанную репу, оливковое масло, смесь трав и соль. Убедитесь, что все ломтики равномерно покрыты солью, травяной смесью и маслом.
    1. Поместите листы бумаги для выпечки на противень. Выложите ломтики репы на противни в один слой. Между двумя ломтиками должно быть расстояние не менее четверти дюйма.
    1. Поставьте противень в духовку и выпекайте 30-35 минут.
    1. Переверните ломтики репы между ними, чтобы они готовились равномерно со всех сторон. Когда они станут золотисто-коричневыми и будут равномерно приготовлены, достаньте их из духовки. Дайте им остыть.
    1. Перед подачей посыпать молотым перцем и сыром пармезан.

    Совет: вы можете смешать чипсы из репы с другими овощными чипсами и приготовить из них забавную миску. Лучше подавать эти чипсы с домашним хумусом вместо кетчупа, чтобы повысить общую питательную ценность блюда.

    4. Сливочная зелень репы с тофу (12+ месяцев)

    Этот рецепт идеально подходит для младенцев, когда они начинают жевать.

    Вам понадобятся:

    • 2 набора зелени репы
    • ½ стакана кокосового молока
    • 100 г тофу (маленькие кубики)
    • 1 стакан лука (мелко нарезанного)
    • ½11 чайной ложки черного перца
    • ½ чайной ложки соли
    • 2 стакана воды

    Инструкции:

    1. Тщательно вымойте зелень репы в большой миске.Следите за тем, чтобы на поверхности листьев и их стеблей не осталось пыли, грязи или песка.
    1. Обрежьте жесткие стебли и выбросьте обесцвеченные листья.
    1. Нарежьте всю зелень примерно и отложите в миску.
    1. Возьмите кастрюлю и добавьте в нее столовую ложку. Пока масло нагревается, выложите лук в сковороду и обжарьте его, пока он не станет золотисто-коричневым.
    1. Добавьте кубики тофу и обжарьте, пока кубики тофу также не станут светло-коричневыми с обеих сторон.
    1. Добавьте в кастрюлю зелень репы, соль и полстакана воды.
    1. Дайте зелени готовиться с закрытой крышкой. После этого добавьте в сковороду кокосовое молоко и дайте смеси закипеть.
    1. Выключите пламя и дайте смеси остыть.
    1. Подавайте его малышу со свежеиспеченным кукурузным хлебом с чесноком.

    Совет: вы можете приготовить по этому рецепту луковицы репы, рыбу, свинину и курицу.Однако пока вы пытаетесь поэкспериментировать с рецептом, проверьте правильность инструкций по приготовлению.

    Репа — полезный овощ. Вы можете использовать луковицы репы и листья репы, чтобы приготовить полезные рецепты для вашего ребенка. Однако при этом убедитесь, что вы используете свежую небольшую репу с умеренно сладким вкусом. Также, используя луковицу репы или зелень, подавайте их ребенку в соответствии с возрастом.

    Ссылки:
    Статьи MomJunction написаны на основе анализа исследовательских работ авторов-экспертов и организаций.Наши ссылки состоят из ресурсов, созданных властями в их соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике. 1. Представляем твердую пищу; UW Health
    2. Norman G Hord, et al. , Пищевые источники нитратов и нитритов: физиологический контекст потенциальной пользы для здоровья; Oxford University Press
    3. Нитраты / нитриты — ToxFAQ; Центры по контролю и профилактике заболеваний
    4.Репа, вареная, свежая, жир без добавления при варке, FDC ID: 788543; Fooddata Central; USDA
    5. Кормление и питание детей грудного и раннего возраста; ВОЗ
    6. Холин; Национальный институт здоровья
    7. Репа; Университет штата Канзас
    8. Содержание клетчатки в отобранных овощах; NCBI
    9. ShailjaChambial et al. , Витамин C в профилактике и лечении заболеваний: обзор; NCBI
    10. Sachi Tanaka et al.; Изменения в микробной экологии кишечника и иммунологических ответах мышей, получавших нерастворимую фракцию Brassica rapa L., ферментированную или нет; NCBI
    11. Paul S, et al. , Фитохимический и полезный для здоровья рост репы (Brassica rapa); NCBI
    12. Dias C, et al. , Антимикробная активность изотиоцианатов из крестоцветных растений против метициллин-резистентного золотистого стафилококка (MRSA) .; NCBI
    13. Celso Pereira, et al., Сеть для аллергиков: репа и кабачки: новые продукты при латексно-фруктовом синдроме; Researchgate
    14. Аллергия на зелень репы; Журнал аллергии и клинической иммунологии
    15. Репа; EWG
    Рекомендуемые статьи:
    Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже. Свати Патвал — клинический диетолог и мама-малышка с более чем восьмилетним опытом работы в различных областях питания. Она начала свою карьеру в качестве координатора проекта КСО по проекту здорового питания и активного образа жизни, ориентированного на школьников.Затем работала диетологом и тренером по лечебному питанию в разных организациях. Ее интерес к научной литературе … подробнее

    13 удивительных преимуществ репы для здоровья

    Польза репы для здоровья включает предотвращение рака, улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы, поддержку здоровья костей, укрепление здоровья легких, поддержку пищеварения, предотвращение атеросклероза, лечение распространенных заболеваний, поддержание здорового веса и лечение астмы. Другие преимущества включают поддержку иммунной системы, защиту здоровья глаз и обеспечение гладкой сияющей кожи.

    Что такое репа?

    Репа принадлежит к тому же семейству овощей, в которое входит капуста, капуста, брокколи и брюссельская капуста, произрастающие в умеренном климате. Выращиваются в основном из-за их белых округлых корней, ростки и листья репы также употребляются в пищу и довольно питательны. Репа — это разумный выбор для добавления в здоровый рацион, поскольку она обладает множеством преимуществ. Издавна потреблявшаяся в основном в Северной Европе, репа была основным продуктом питания в римской и греческой кухне.

    Репа вырастает до двух футов в высоту с удлиненными опушенными листьями. Хотя они доступны круглый год, лучше всего их употребляют весной и осенью, поскольку в этот период они сладкие и маленькие. Чем старше и крупнее становится репа, тем тусклее становится ее вкус. Репа сохраняется неплохо. Приобретая этот овощной корнеплод, обратите внимание на твердые и тяжелые корни, которые имеют сладкий запах и гладкую на ощупь кожицу.

    13 удивительных преимуществ репы для здоровья

    Как и другие овощи, репа не калорийна, но, тем не менее, питательна.Репа имеет множество преимуществ для здоровья, о которых большинство людей не подозревает. Вот некоторые из них.

    1. Предотвратить рак

    Репа богата фитохимическими веществами и антиоксидантами, которые снижают риск развития рака. Глюкозинолаты, также содержащиеся в репе, также предотвращают рак. Это растительные химические вещества, которые превращаются в соединения, которые помогают печени фильтровать токсины. Они борются с канцерогенами и даже останавливают развитие злокачественных раковых клеток. Регулярное употребление репы может снизить риск многих видов рака, включая рост груди, прямой кишки и толстой кишки.

    2. Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы

    Обладает противовоспалительными свойствами благодаря обилию витамина К. Этот витамин помогает предотвратить инсульты, сердечные приступы, а также другие сердечные заболевания. Зелень репы помогает пищеварению за счет улучшения всасывания желчи, что приводит к снижению уровня холестерина. Репа также богата фолиевой кислотой, которая, как правило, полезна для кровообращения и сердечно-сосудистой системы.

    3. Поддержите здоровье костей

    Репа также богата калием и кальцием, которые необходимы для здоровья костей.Таким образом, регулярное употребление репы снижает риск остеопороза, повреждения суставов и ревматоидного артрита. Богатый уровень кальция также способствует увеличению образования соединительной ткани в организме.

    4. Улучшение здоровья легких

    Канцерогены сигарет вызывают дефицит витаминов, особенно витамина А. Это в конечном итоге приводит к таким состояниям, как эмфизема, воспаление легких, а также к другим проблемам со здоровьем, таким как рак легких. Репа богата витамином А, помогающим поддерживать здоровье легких.

    5. Помогите пищеварению

    В зелени содержится много клетчатки, которая стимулирует процессы пищеварения в организме. Исследования также показали, что глюкозинолаты могут поддерживать кишечник в переработке бактерий, таких как Helicobacter pylori, которые, как известно, вызывают проблемы со здоровьем. Глюкозинолаты богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Они предлагают преимущества, в том числе предотвращение многих болезней.

    6. Избегайте атеросклероза

    Свободные радикалы, которые не подвергаются действию, приводят к окислению плохого холестерина ЛПНП и скоплению тромбоцитов, вызывая атеросклероз — состояние, которое разрушает кровеносные сосуды и повреждает их.Витамин C, витамин E, а также бета-каротин, содержащийся в корнях репы и зелени, являются мощным антиоксидантным комплексом, который противодействует свободным радикалам и их эффектам.

    7. Лечение общих болезней

    Целебные и терапевтические способности репы позволяют справиться с множеством распространенных заболеваний, таких как отсутствие аппетита и геморрой. Было сказано, что постоянное употребление репы помогает бороться с камнями в почках на их ранних стадиях.

    8. Поддерживайте здоровый вес

    Репа низкокалорийна и помогает при похудании.Высокое содержание клетчатки в овощах улучшает обмен веществ, регулирует здоровый вес и поддерживает работу пищеварительной системы.

    9. Лечение астмы

    Обладая противовоспалительными свойствами, он очень полезен при лечении астмы. Исследования показали, что пациенты с астмой, которые ели репу, на самом деле испытывали хрипы в меньшей степени.

    10. Лучшее обоняние

    Если вы ищете натуральную альтернативу дезодоранту для подмышек, не ищите дальше.Употребление сока репы довольно эффективно избавляет от неприятного запаха тела.

    11. Поддержите иммунную систему

    Из-за высокого уровня бета-каротина корень репы играет жизненно важную роль в поддержании работы иммунной системы организма, как хорошо смазанного механизма.

    12. Защитите здоровье глаз

    Поскольку зелень репы является богатым источником каротиноида, называемого лютеином, овощ поддерживает здоровье глаз и даже предотвращает такие заболевания глаз, как катаракта и дегенерация желтого пятна.

    13. Иметь гладкую светящуюся кожу

    Они богаты витамином А, витамином С и бета-каротином. Они также богаты минералами, такими как медь, которые необходимы для здоровой кожи. Постоянное употребление репы делает кожу яркой и гладкой. Высокий уровень витаминов А и С помогает сохранить здоровую сияющую кожу.

    Заключение

    Обогащенная витамином А, витамином С и витамином К, а также жирными кислотами омега-3, не говоря уже о противораковых растительных соединениях, репа — отличный продукт.Их зеленые волосатые верхушки также являются источником питания. Репа была и остается одним из самых важных овощей, которые можно найти в мире.


    ОБ АВТОРЕ

    Натали Томпсон, APD, аккредитованный практикующий диетолог, не соблюдающий диеты, увлеченный вдохновением на позитивные изменения в еде и образе жизни, чтобы помочь улучшить здоровье, поддерживая отношения с едой и телом.

    Получив диплом магистра питания и диетологии и бакалавра питания человека, Натали Томпсон работала в области клинической диетологии в общине и в учреждении по уходу за престарелыми в неправительственной организации, обслуживающей пожилых людей и людей с ограниченными возможностями, а также в Департаменте по делам ветеранов. .У нее также есть своя собственная частная практика.

    Натали Томпсон имеет степень бакалавра питания человека Университета Ньюкасла и степень магистра питания и диетологии Университета Гриффита. Вы можете связаться с Натали в LinkedIn

    Автор: Натали Томпсон, APD, 10 октября 2021 г.
    Последнее изменение: Майкл Джессими, наш рецензент, 11 октября 2021 г.
    Натали Томпсон, APD

    Натали Томпсон, APD, аккредитованный практикующий диетолог, не соблюдающий диеты, увлеченный вдохновением на позитивные изменения в еде и образе жизни, чтобы помочь улучшить здоровье, поддерживая отношения с едой и телом.Получив диплом магистра питания и диетологии и бакалавра питания человека, Натали Томпсон работала в области клинической диетологии в общине и в учреждении по уходу за престарелыми в неправительственной организации, обслуживающей пожилых людей и людей с ограниченными возможностями, а также в Департаменте по делам ветеранов. У нее также есть своя собственная частная практика. Натали Томпсон имеет степень бакалавра питания человека Университета Ньюкасла и степень магистра питания и диетологии Университета Гриффита

    .

    Каковы преимущества сока репы

    Английский हिन्दी Бенгальский

    Преимущества сока репы

    Многие из вас могут знать о пользе репы, но не многие знают, что сок репы также полезен для здоровья.Репа — это клубень, похожий на банан и редис. Однако людям может нравиться и не нравиться его вкус. Репа имеет множество питательных свойств, так как люди используют ее как тонизирующее средство. Говоря о пользе сока репы, он помогает снизить вес, лечить камни, лечить анемию и т. Д. В Индии репу используют в салатах, супах и многих других блюдах. Давайте подробно расскажем о пользе сока репы в сегодняшней статье.

    • Питательные вещества, содержащиеся в соке репы
    • Преимущества сока репы
    • Использование репы
    • Побочные эффекты сока репы

    Питательные вещества, содержащиеся в соке репы

    Сок репы содержит много полезных веществ.Он содержит незаменимые нитратные соединения. Он также богат калориями, углеводами, клетчаткой, белком, витамином С, фолиевой кислотой, фосфором, кальцием и т. Д.

    (Подробнее — Что такое дефицит кальция)

    Преимущества сока репы

    Сок репы имеет много преимуществ для здоровья. Давайте продолжим.

    • Полезен при астме — Сок репы полезен при астме. Он имеет большое количество витамина С и противовоспалительные свойства, которые помогают предотвратить заболевание астмой.Людям, страдающим астмой, следует ежедневно употреблять сок репы. Кроме того, репу можно употреблять в качестве овощей и салатов. (Подробнее — Как лечить астму)
    • Снижение кровяного давления — Согласно некоторым исследованиям, репа обладает многими полезными свойствами для снижения кровяного давления. Как известно, чрезмерное потребление нитратов плохо влияет на сердце. Считается, что употребление фруктов и овощей полезно для снижения артериального давления.Репа содержит хорошее количество калия, который помогает регулировать кровяное давление. Людям с повышенным артериальным давлением следует добавлять в свой рацион репу. (Подробнее — Что такое высокое артериальное давление)
    • Полезно для костей — Сок репы укрепляет кости. Полезно для костей есть сырая репа в салате или пить ее сок. Это полезно для предотвращения остеопороза. Людям со слабыми костями следует ежедневно употреблять сок репы. (Подробнее — Польза молока для укрепления костей)
    • Улучшение здоровья пищеварительной системы — Сок репы содержит большое количество клетчатки, которая помогает укрепить пищеварительную систему, поскольку плохое пищеварение приводит к неправильному перевариванию пищи.Сок репы также помогает предотвратить запор. (Подробнее — Причины боли в животе)
    • Выгодно для похудения — В наши дни все заботятся о своем весе и пробуют разные методы похудения. Сок репы содержит большое количество клетчатки, которая помогает уменьшить жировые отложения. Кроме того, он регулирует пищеварение и предотвращает расстройство желудка. Репа содержит и другие питательные вещества, которые помогают снизить вес. (Подробнее — Что такое лечение ожирения)

    Использование репы

    Репу можно использовать следующим образом:

    • Репу используют как салат.
    • Репу можно использовать в овощных парафах.
    • Сок репы очень полезен.
    • Репа используется для приготовления супа.
    • Из репы делают соленья.
    • Репа используется для приготовления Бхараты.
    • Репу можно использовать в овощной смеси.

    (Подробнее — Преимущества краснокочанной капусты)

    Побочные эффекты сока репы

    Чрезмерное употребление чего-либо может навредить, точно так же, как сок репы полезен для здоровья, но чрезмерное употребление может вызвать некоторые из следующих побочных эффектов.

    • Людям с проблемами щитовидной железы нельзя употреблять сок репы, так как это может быть вредно для здоровья.
    • Если человек регулярно принимает какие-либо лекарства, ему следует проконсультироваться со своим врачом перед употреблением сока репы.
    • У человека могут быть проблемы с желудком, такие как несварение желудка или вздутие живота, из-за чрезмерного употребления сока репы.
    • Проконсультируйтесь с врачом перед употреблением сока репы во время беременности.
    • Людям, у которых есть проблемы с почками, не следует употреблять сок репы, так как это может осложнить их состояние.

    (Подробнее — Что такое цирроз печени)

    Надеемся, что в этой статье мы сможем ответить на ваши вопросы о пользе сока репы.

    Если у вас возникли какие-либо проблемы со здоровьем после употребления сока репы, вы можете связаться с терапевтом .

    Мы стремимся предоставить вам информацию только с помощью статьи. Не рекомендуем ни лекарства, ни лечение. Только врач может дать вам хороший совет, потому что лучше их нет никого.

    Ключевое слово — Преимущества сока репы.


    Лучший врач общего профиля в Дели

    Лучший врач общей практики в Мумбаи

    Лучший врач общей практики в Ченнаи

    Лучший врач общей практики в Бангалоре

    26 удивительных преимуществ репы для здоровья и красоты

    Репа — это съедобный корнеплод, который относится к роду Brassica семейства Brassicaceae и выращивается в основном в умеренном климате.В зависимости от сорта репы снаружи она может быть слегка желтоватой или светло-фиолетовой, но внутри репа в основном белая.

    Репа обладает рядом преимуществ для здоровья и красоты, поскольку содержит необходимые питательные вещества, такие как витамины, минералы, антиоксиданты, фитонутриенты, полифенолы, пищевые волокна и т. Д.

    Таблица питания репы

    Источник — USDA

    Польза репы для здоровья

    Источник-Pixabay.com

    Некоторые из основных преимуществ репы для здоровья заключаются в следующем.

    (1) Снижает риск различных видов рака (ов)

    Витамин C, витамин E и другие антиоксидантные соединения, присутствующие в репе, защищают наши клетки и ткани от повреждения свободными радикалами и, таким образом, сводят к минимуму риск некоторых видов рака, таких как рак толстой кишки, рак груди, рак простаты, рак легких, рак брюшной полости и рак кишечника и др.

    Свободные радикалы — это нестабилизированные ионы, которые стабилизируются за счет кражи электронов у соседних молекул и при этом вызывают у них окислительное повреждение.

    «Глюкозинолаты», природное химическое соединение, присутствующее в спарже, расщепляется на индолы и изотиоцианаты, подавляет рост опухолевых клеток и борется с вредным действием канцерогенов.

    (2) Поддерживает наш уровень холестерина

    Репа поддерживает уровень холестерина и улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы.

    Пищевые волокна в репе снижают уровень плохого холестерина ЛПНП в нашем организме и, таким образом, предотвращают закупорку артерий из-за накопления зубного налета и жировых отложений.

    Атеросклероз — это состояние, которое вызывает уплотнение и сужение артерий из-за накопления бляшек и жировых отложений на стенках артерий. Это увеличивает риск нескольких сердечно-сосудистых проблем, таких как сердечный приступ, инфаркт миокарда и ишемическая болезнь сердца.

    Витамин C, витамин E, бета-каротин и другие антиоксидантные соединения в репе защищают артерии от повреждения свободными радикалами и повышают их эффективность. Они также играют важную роль в снижении уровня плохого холестерина ЛПНП.

    (3) Обеспечивает облегчение при гипертонии

    Репа содержит калий, естественное сосудорасширяющее средство, которое расслабляет наши кровеносные сосуды, улучшает кровообращение и, таким образом, снимает гипертонию или высокое кровяное давление.

    Гипертония — распространенная проблема со здоровьем, от которой страдают миллионы людей во всем мире, и является основной причиной ряда сердечно-сосудистых проблем, таких как сердечный приступ, инфаркт, нерегулярное сердцебиение, ишемическая болезнь сердца и т. Д.

    Железо, витамин С и витамины группы В в репе улучшают кровообращение и, таким образом, регулируют кровяное давление.

    (4) Сохраняет нашу сердечно-сосудистую систему здоровой

    Репа полезна для здоровья сердца и улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы.

    Витамин C, витамин E и другие антиоксидантные соединения, такие как фитонутриенты, полифенолы и бета-каротин в репе, защищают нашу сердечно-сосудистую систему от повреждения свободными радикалами.

    Пищевые волокна в этом корнеплодах снижают уровень холестерина ЛПНП и, таким образом, сводят к минимуму риск атеросклероза, который является основной причиной ряда сердечно-сосудистых заболеваний.

    Сосудорасширяющие свойства калия в репе расслабляют кровеносные сосуды и облегчают гипертонию или высокое кровяное давление, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ, сердечный удар, нерегулярное сердцебиение и т. Д.

    Витамин К предотвращает накопление кальция в артериях, сохраняет их здоровье и улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы.

    Другие питательные вещества, такие как цинк, железо, магний, комплекс витаминов B и т. Д., Также играют важную роль в улучшении здоровья сердечно-сосудистой системы.

    (5) Укрепляем наши кости

    Репа укрепляет наши кости и зубы благодаря наличию в ней укрепляющих кости минералов, таких как кальций, калий и витамин К.

    Кальций — жизненно важный минерал, содержащийся в репе, способствует росту и развитию костей, а его недостаток может вызвать остеопороз.

    Остеопороз — это заболевание костей, при котором наши кости становятся чрезвычайно слабыми и хрупкими и подвергаются более высокому риску перелома и повреждения.

    Регулярное употребление репы снижает риск остеопороза, повреждения суставов, а также ревматоидного артрита.

    Другие питательные вещества, такие как калий и магний, также играют важную роль в укреплении наших костей.

    Калий в репе нейтрализует кислотную нагрузку и предотвращает потерю кальция из костей, тем самым улучшая плотность костей.

    Витамин К также улучшает плотность костей и, таким образом, укрепляет наши кости и зубы.

    (6) Сохраняет нашу дыхательную систему здоровой

    Репа улучшает здоровье наших дыхательных путей, поскольку содержит в себе необходимые питательные вещества.

    Витамин C, витамин A и другие антиоксидантные соединения в репе защищают нашу дыхательную систему от повреждения свободными радикалами и улучшают наше дыхательное здоровье.

    Свободные радикалы — это нестабилизированные ионы, которые стабилизируются путем похищения электронов у соседних молекул, и во время этого процесса они вызывают окислительное повреждение.

    Витамин С также является противовоспалительным соединением, которое защищает нашу дыхательную систему от боли и воспалений и сводит к минимуму риск воспалительных респираторных заболеваний, таких как астма и бронхиальная астма.

    Он также предотвращает воспаление легких и улучшает здоровье наших органов дыхания.

    Антиоксиданты снижают риск рака легких и борются с пагубными последствиями курения.

    Другие питательные вещества, такие как комплекс витаминов B, железо, калий, магний, цинк и т. Д., Также играют важную роль в укреплении здоровья органов дыхания.

    (7) Сохраняет нашу пищеварительную систему здоровой

    Репа полезна для желудка и улучшает пищеварение.

    Слабительные свойства пищевых волокон репы улучшают перистальтику кишечника, обеспечивают беспрепятственное удаление стула из нашего организма и, таким образом, облегчают запор и другие проблемы с пищеварением, такие как боли в животе, синдром раздраженного кишечника, газы, вздутие живота, метеоризм и т. Д.

    Антиоксиданты, такие как витамин С и другие соответствующие соединения в репе, защищают нашу пищеварительную систему от повреждения свободными радикалами и, таким образом, сводят к минимуму риск рака толстой кишки, рака брюшной полости, желудка, рака кишечника, рака поджелудочной железы и т. Д.

    Глюкозинолаты, присутствующие в репе, помогают нашему желудку перерабатывать бактерии Helicobacter-pylori и, таким образом, сводят к минимуму риск желудочных инфекций и язв.

    Обилие воды в репе также улучшает здоровье пищеварительной системы, поскольку увеличивает метаболизм, способствует пищеварению и правильному усвоению питательных веществ.

    Другие питательные вещества репы также играют важную роль в поддержании здоровья нашей пищеварительной системы.

    (8) Средства для лечения распространенных заболеваний

    Обладая широким спектром нескольких жизненно важных питательных веществ, таких как витамины, минералы, антиоксиданты, фитохимические вещества, флавоноиды, пищевые волокна и т. Д., Репа помогает при лечении некоторых распространенных заболеваний, таких как болезнь, потеря аппетита, геморрой и т. Д.

    (9) Способствует снижению веса

    Низкая калорийность спаржи помогает бороться с потерей веса.

    100 граммов репы обеспечивают 28 калорий энергии, что означает, что можно есть репу в умеренных количествах, не беспокоясь о чрезмерной калорийной нагрузке.

    Пищевые волокна в репе обеспечивают сытость желудка, сдерживают позывы к еде снова и снова и, таким образом, контролируют переедание, которое является основной причиной ожирения.

    Обилие воды (более 90 процентов) в репе также способствует похуданию, поскольку улучшает наш метаболизм, способствует пищеварению и правильному усвоению питательных веществ.

    (10) Предотвращает запах тела

    Антибактериальные, противовирусные и противогрибковые свойства репы предотвращают рост бактерий, вирусов, грибков и т. Д. Под потными местами и, таким образом, помогают контролировать запах тела.

    (11) Укрепляем нашу иммунную систему

    Употребление репы укрепляет нашу иммунную систему, защитный механизм нашего организма, который способствует профилактике и лечению различных микробных инфекций и заболеваний, а также ран и травм.

    Витамин С, витамин А и другие антиоксидантные соединения, такие как фитонутриенты и полифенолы, защищают наши иммунные клетки, известные как белые кровяные тельца, от повреждения свободными радикалами и, таким образом, укрепляют нашу иммунную систему.

    Более сильная иммунная система сводит к минимуму риск развития кашля, простуды, лихорадки, гриппа и т. Д.

    Витамин C также увеличивает производство белых кровяных телец и еще больше укрепляет наш иммунитет.

    В дополнение к этому, репа также является хорошим источником многих питательных веществ, таких как витамины, минералы, антиоксиданты, фитонутриенты, флавоноиды и т. Д.это укрепляет нашу иммунную систему.

    Другие питательные вещества, такие как железо, цинк, комплекс витаминов B, калий и магний, также играют удовлетворительную роль в укреплении иммунитета.

    (12) Поддерживает здоровье глаз

    Репа полезна для наших глаз, органов чувств, которые позволяют нам наслаждаться красотой этого мира.

    Антиоксиданты, такие как витамин C, витамин A и другие соответствующие соединения, такие как фитонутриенты, полифенолы, флавоноиды и т. Д., Защищают наши глаза от повреждения свободными радикалами и, таким образом, сводят к минимуму риск возрастной дегенерации желтого пятна, катаракты, глаукомы и т. Д.

    Витамин C — это противовоспалительное соединение, которое защищает наши глаза от болезненных последствий воспаления и сводит к минимуму риск воспалительной глаукомы.

    Калий в репе регулирует высокое кровяное давление и, таким образом, сводит к минимуму риск глаукомы.

    Витамин А является важным минералом для наших глаз, поскольку он улучшает зрение, предотвращает сухость глаз и сводит к минимуму риск куриной слепоты.

    (13) Обеспечивает антиоксидантные свойства

    Репа богата многочисленными антиоксидантами, такими как витамин C, витамин A, бета-каротин, а также другими соответствующими соединениями, такими как фитонутриенты, полифенолы, флавоноиды и т. Д., Которые обладают многочисленными антиоксидантными свойствами.

    Антиоксиданты и антиоксидантные соединения защищают наши клетки и ткани от повреждения свободными радикалами и, таким образом, сводят к минимуму риск некоторых видов рака, таких как рак толстой кишки, рак брюшной полости, рак легких, рак желудка, рак поджелудочной железы, рак кишечника и т. Д.

    Он также помогает выводить токсины, загрязнители и другие нежелательные вещества из нашего организма.

    Защита печени и почек от повреждения свободными радикалами еще больше усиливает наши способности к детоксикации.

    Он укрепляет нашу иммунную систему, поскольку защищает наши лейкоциты от повреждения свободными радикалами.

    Воспалительные свойства витамина С обеспечивают облегчение боли и воспаления, вызванных воспалительными заболеваниями, такими как артрит, ревматизм, подагра, ревматоид, астма, бронхиальная астма и т. Д.

    Антиоксиданты также обеспечивают ряд других преимуществ, таких как улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы, улучшение здоровья дыхательных путей, улучшение здоровья почек и снижение риска нейродегенеративных заболеваний и т. Д.

    (14) Снижает риск анемии

    Репа содержит железо, которое помогает в профилактике и лечении анемии, вызванной железом.

    Анемия, индуцированная железом — это заболевание крови, вызванное недостатком железа в нашем организме и вызывающее такие симптомы, как головокружение, утомляемость, утомляемость, одышка и т. Д.

    Железо в репе усиливает выработку красных кровяных телец, которые переносят насыщенную кислородом кровь к клеткам и тканям тела, обеспечивают их питанием и позволяют им работать на оптимальном уровне.

    Калий в репе расслабляет наши кровеносные сосуды, улучшает кровообращение и гарантирует, что насыщенная кислородом кровь достигает каждой клетки.

    Это сводит к минимуму риск анемии.

    Витамин С в репе увеличивает усвоение железа нашим организмом и помогает в борьбе с анемией.

    (15) Хорошо для детоксикации

    Пищевые волокна, содержащиеся в репе, являются естественным детоксикантом, который выводит токсины, загрязняющие вещества, примеси и другие нежелательные вещества из нашего организма и предотвращает нанесение этими токсинами вреда нашему здоровью.

    Антиоксиданты, такие как витамин С, также играют эффективную роль в процессе детоксикации.

    Кроме того, в репе содержится большое количество воды (около 90 процентов), которая помогает при детоксикации.

    Помогая детоксикации, пищевые волокна в некоторой степени сводят к минимуму бремя детоксикации наших жизненно важных органов, таких как печень и почки, и позволяют им функционировать на оптимальном уровне.

    Соединения серы в репе, называемые глюкозинолатами, также помогают при детоксикации.

    Преимущества репы для кожи

    Ниже приведены основные преимущества кожи для красоты

    (1) осветляет вашу кожу

    Репа помогает придать коже естественный блеск благодаря своему богатому питательному профилю.

    Витамин C, витамин A, витамин E и другие антиоксидантные соединения, такие как фитонутриенты и полифенолы, защищают клетки нашей кожи от повреждения свободными радикалами и, таким образом, помогают сохранить различные признаки преждевременного старения, такие как тонкие линии, морщины, пигментные пятна, темные пятна и кожа. пятна в страхе.

    Антиоксидантные соединения и пищевые волокна в репе выводят токсины, загрязняющие вещества и другие нежелательные вещества из нашего организма, включая поры кожи.

    Это улучшает здоровье нашей кожи, делает ее мягкой, эластичной и сияющей.

    Поскольку он предотвращает признаки преждевременного старения, он помогает выявить естественное сияние кожи и, таким образом, улучшает ее сияние.

    Другие питательные вещества, такие как цинк, железо, селен и т. Д., Также способствуют этому.

    (2) Помогает при лечении оторванных ног

    Местное применение репы помогает в лечении оторванных ног.

    Для этого отварить 12 репы вместе с их листьями в емкости / посуде, наполненной водой. После закипания дайте воде нагреться до терпимой температуры и погрузите ноги в воду на 10-15 минут, а затем натрите порванную кожу стоп репой.

    Регулярное применение в течение 3 дней излечит оторванные ступни, сделает их мягкими и без морщин.

    (3) Не допускает преждевременного старения

    Витамин C, витамин A и другие антиоксидантные соединения, такие как фитонутриенты, полифенолы, флавоноиды и т. Д. В репе, защищает клетки и ткани нашей кожи от повреждения свободными радикалами и сохраняет различные признаки преждевременного старения, такие как тонкие линии, морщины, пигментные пятна, темные пятна , а также пятна на коже и т. д. в страхе.

    Витамин С также увеличивает выработку коллагена, аминокислоты, которая поддерживает эластичность кожи и в основном содержится в соединительных тканях, таких как кости, сухожилия, суставы, хрящи и т. Д.

    Повышает эластичность кожи, предотвращает появление морщин и обвисания кожи.

    (4) Обеспечивает правильное питание нашей кожи

    Репа питает нашу кожу, поскольку содержит жизненно важные питательные вещества, такие как витамины, минералы, антиоксиданты и т. Д.

    Антиоксиданты, такие как витамин C, витамин E и другие соединения, такие как фитонутриенты, полифенолы, флавоноиды и т. Д., Защищают клетки нашей кожи от повреждения свободными радикалами и предотвращают преждевременное старение.

    Свободные радикалы — это нестабилизированные ионы, которые стабилизируются путем похищения электронов у соседних молекул и при этом вызывают у них окислительное повреждение.

    Пищевые волокна репы выводят токсины и другие загрязнения из пор кожи и дополнительно улучшают ее здоровье.

    Другие питательные вещества, такие как железо, цинк, селен, калий и витамины группы B в репе, обеспечивают питание нашей кожи и улучшают ее здоровье.

    (5) Средства для лечения акне

    Угри — это распространенная кожная проблема, которая затрагивает миллионы людей во всем мире и в основном вызвана закупоркой пор кожи накоплением токсинов, загрязняющих веществ, примесей и других нежелательных веществ.

    Детоксифицирующие свойства пищевых волокон репы выводят токсины, загрязняющие вещества, примеси и другие нежелательные вещества из нашего организма на клеточном уровне.

    Когда в нашем организме меньше токсинов, они с меньшей вероятностью накапливаются в порах кожи, и это сводит к минимуму риск кожных проблем, таких как прыщи и прыщи.

    Антиоксиданты, такие как витамин С, также способствуют детоксикации.

    Пищевые волокна также контролируют секрецию излишков масла кожными железами и предотвращают ухудшение кожных проблем, таких как прыщи и экзема.

    (6) Помогает в детоксикации кожи

    Репа — прекрасный детоксификатор кожи, который выводит токсины, загрязняющие вещества и другие нежелательные вещества из пор кожи и, таким образом, сводит к минимуму риск возникновения кожных проблем, таких как прыщи, прыщи и экзема.

    Он предотвращает накопление токсинов и других нежелательных веществ в порах нашей кожи и сводит к минимуму риск кожных проблем.

    Помогая детоксикации, он улучшает здоровье нашей кожи.

    Антиоксиданты, такие как витамин С и другие соответствующие соединения репы, также обеспечивают детоксикацию.

    (7) Обеспечивает увлажнение нашей кожи

    Обилие воды (около 90 процентов) в репе обеспечивает увлажнение нашей кожи, улучшает ее здоровье и сводит к минимуму риск ее высыхания. Это делает нашу кожу мягкой, эластичной и здоровой.

    Другие питательные вещества, такие как витамин E, железо, селен и комплекс витаминов B, также улучшают здоровье кожи.

    Польза для красоты репы для волос

    Репа имеет несколько преимуществ для красоты наших волосяных фолликулов и кожи головы.Это следующие

    (1) Способствует росту волос

    Репа улучшает здоровье кожи головы и способствует росту новых волосяных фолликулов благодаря наличию в них жизненно важных питательных веществ.

    Антиоксиданты, такие как витамин C, витамин E, и другие антиоксидантные соединения, такие как фитонутриенты и полифенолы, защищают наши волосяные фолликулы и кожу головы от повреждения свободными радикалами и предотвращают преждевременное поседение волос, выпадение волос, сухость волос и секущиеся кончики и т. Д.

    В репе железо и калий улучшают кровообращение в коже головы и обеспечивают питание волосяных фолликулов и кожи головы.

    Другие питательные вещества, такие как комплекс витаминов B, цинк, селен, фолиевая кислота и т. Д., Также способствуют здоровью кожи головы.

    Это улучшает здоровье кожи головы, а здоровая кожа головы способствует росту новых волосяных фолликулов, а также питает существующие волосы.

    (2) Помогает в лечении прыщей на коже головы

    Угри — распространенная кожная проблема, от которой страдают миллионы людей во всем мире, и в первую очередь вызвана накоплением токсинов и других нежелательных веществ в порах нашей кожи.Когда они появляются на коже головы, они известны как прыщи на коже головы.

    Пищевые волокна репы выводят токсины, загрязнители и другие нежелательные вещества из нашего организма.

    Чем меньше токсинов, тем меньше вероятность их накопления в порах кожи и порах кожи головы, что сводит к минимуму риск появления прыщей и прыщей на коже черепа.

    Пищевые волокна контролируют секрецию излишков кожного сала и предотвращают обострение угревой сыпи.

    Репа содержит необходимые питательные вещества, улучшающие здоровье кожи головы и снижающие риск возникновения проблем с кожей головы.

    (3) Сделаем волосы сильными и блестящими

    Питательные вещества в репе питают наши волосы, делают их крепкими и блестящими.

    Витамин C, витамин E и другие антиоксидантные соединения в репе защищают наши волосяные фолликулы и кожу головы от повреждения свободными радикалами и сводят к минимуму преждевременное поседение волос, выпадение волос, сухость волос и секущиеся кончики и т. Д.

    Другие питательные вещества, такие как цинк, железо, селен и комплекс витаминов B, питают волосы и делают их сильными и блестящими.

    (4) Снижает риск выпадения волос

    Питательные вещества репы укрепляют наши волосяные фолликулы и сводят к минимуму риск выпадения волос.

    Антиоксиданты и соответствующие соединения, такие как фитонутриенты и полифенолы в репе, защищают наши волосяные фолликулы и кожу головы от повреждения свободными радикалами и снижают риск преждевременного поседения волос, выпадения волос, сухости волос и т. Д.

    Репа улучшает здоровье кожи головы и обеспечивает питание волосяных фолликулов, укрепляет их и снижает риск выпадения волос.

    Заявление об ограничении ответственности

    Информация, содержащаяся в сообщении, предназначена только для общих целей и не должна рассматриваться как медицинский совет или альтернатива медицинскому совету. Хотя я изо всех сил старался, чтобы информация в этом посте была как можно более точной и актуальной, я не гарантирую такой же точности.

    P.S- Рассмотрите возможность поделиться этим постом, если вы сочтете его полезным и / или интересным.

    Польза репы для здоровья: от облегчения кишечных проблем до снижения артериального давления, вот пять причин употреблять этот крестоцветный овощ

    Крестоцветные овощи, такие как капуста, цветная капуста, брокколи и многие другие, играют важную роль в укреплении нашего здоровья.Эти овощи богаты питательными веществами, которые улучшают работу организма. Одним из таких овощей является репа, которая может быть полезна для вашего организма по-разному. LatestLY приносит пользу для здоровья репы, которая может облегчить кишечные проблемы, а также снизить кровяное давление. Польза брокколи для здоровья: от сильного сердца до хорошего здоровья глаз — вот пять причин, по которым вы должны есть этот богатый питательными веществами овощ.

    Репа или зелень репы входят в число лучших продуктов с точки зрения индекса совокупной плотности питательных веществ (ANDI).Репа низкокалорийна, но богата жизненно важными питательными веществами. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) , 130 г репы содержат 2 г клетчатки, 8 г углеводов и основные питательные микроэлементы, такие как витамин C, витамин K, витамин A, калий, железо и фолат. Поскольку этот овощ содержит большое количество фолиевой кислоты, он способствует выработке красных кровяных телец. Пурпурная капуста для похудения; Почему вы должны включать этот богатый питательными веществами овощ в свой рацион для хорошего здоровья.

    Польза репы для здоровья

    1. Устранение кишечных проблем — Репа богата клетчаткой, которая помогает снизить давление и воспаление в толстой кишке. Этот овощ может облегчить кишечные проблемы, поглощая воду в толстой кишке и облегчая опорожнение кишечника.

    2. Предотвратить рак — Репа содержит глюкозинолаты — соединение, которое играет важную роль в профилактике рака.Помимо этого, он также содержит высокий уровень сульфорафана, который может нарушать функцию гистондеацетилазы, фермента, который играет роль в развитии раковых клеток.

    3. Уменьшение анемии — Репа является хорошим источником витамина С и железа, которые захватывают негемовое железо и хранят его в форме, которая легче усваивается организмом. Это, в свою очередь, может помочь в более быстром усвоении железа и, таким образом, уменьшить анемию.

    4. Полезно для здоровья костей — Зелень репы содержит большое количество витамина К и кальция, которые укрепляют здоровье костей.Помимо этого, он также богат питательными микроэлементами, такими как витамин А, фосфор и магний, которые делают кости более крепкими.

    5. Снижение артериального давления — Согласно исследованию 2013 года, опубликованному в журнале British Journal of Clinical Pharmacology , репа содержит пищевые нитраты, которые улучшают здоровье кровеносных сосудов. Репа также содержит калий, который помогает снизить кровяное давление, высвобождая натрий из организма и помогая артериям расширяться.

    Вам следует регулярно включать этот овощ семейства крестоцветных в свой рацион.Кроме того, для хорошего здоровья постарайтесь включить в свой рацион зеленые овощи, такие как шпинат, капуста и т. Д.

    (Эта статья написана для информативных целей и не должна заменять медицинский совет. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пробовать какие-либо советы.)

    (Приведенная выше история впервые появилась в последний раз 29 июня 2020 г. 07: 21 PM IST. Чтобы узнать больше о политике, мире, спорте, развлечениях и образе жизни, заходите на наш сайт в самое последнее время.com).

    7 Польза репы для здоровья

    Репа или белая репа ( Brassica rapa subsp. rapa ) — это корнеплод, который обычно выращивают в умеренном климате во всем мире из-за его белого луковичного стержневого корня. Репу часто путают с брюквой, несмотря на заметные различия. Репа белая с пурпурно-красной верхушкой и острым вкусом.С другой стороны, брюква больше, частично белая, а частично пурпурная, с кремово-оранжевой мякотью и ребрами около стебля и со сладким вкусом при обжарке.

    Вот 7 преимуществ репы для здоровья.

    1. Репа помогает сохранить здоровье глаз.

    Репа богата витамином А — 220 процентов от рекомендуемой потребности на порцию. Витамин А известен тем, что улучшает зрение и предотвращает развитие куриной слепоты с возрастом.

    2.Репа помогает бороться с раком, если принимать ее вместе с лечением.

    Бета-каротин, содержащийся в репе, снижает риск некоторых видов рака. Исследователи предположили, что увеличение потребления бета-каротина с 1,7 до 2,7 миллиграммов в день снижает риск рака легких более чем на 40 процентов. Репа также содержит серосодержащие антиоксиданты глюкозинолаты, которые, как было показано, замедляют рост раковых опухолей. Кроме того, в репе содержатся каротиноиды и витамин С, которые борются со свободными радикалами и предотвращают мутации здоровых клеток.

    3. Репа может улучшить здоровье костей.

    Репа имеет высокое содержание кальция. В одной чашке репы содержится 20 процентов кальция. Репа также является отличным источником витамина К, который удерживает кальций в костном матриксе. Достаточное потребление витамина К может также снизить выведение кальция с мочой. Одна порция репы содержит 662 процента витамина К.

    4. Репа также может улучшить вашу нервную систему.

    Фолат может играть важную роль в регуляции определенных аминокислот, которые необходимы нервной системе.Исследования показали, что недостаточное количество фолиевой кислоты в пище может повысить уровень гомоцистеина, который может быть опасным предшественником нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.

    5. Репа полезна беременным женщинам и их младенцам.

    Репа — отличный источник комплекса витаминов группы B, такого как фолиевая кислота. Было показано, что фолиевая кислота помогает в формировании нервной трубки и красных кровяных телец у дородовых младенцев. Дефицит фолиевой кислоты у беременных может привести к рождению детей с недостаточным весом, а также может привести к дефектам нервной трубки у новорожденных.Одна чашка лимской фасоли содержит 42 процента рекомендуемой дневной нормы фолиевой кислоты.

    6. Репа может помочь в похудании.

    Низкокалорийные, богатые питательными веществами продукты, такие как репа, являются эффективными диетами для похудания. Продукты с высоким содержанием клетчатки также способствуют метаболизму и помогают контролировать массу тела. В одной чашке репы всего 29 калорий.

    7. Репа улучшает пищеварение.

    Репа содержит значительное количество клетчатки.Одна чашка репы содержит 5 граммов пищевых волокон. Рекомендуемая дневная норма пищевых волокон для мужчин и женщин составляет 38 граммов и 25 граммов соответственно.

    Репа свойства польза: Полезные свойства репы. Как правильно готовить репу – Диеты – Домашний

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *