фото и виды, лечебные свойства и противопоказания
Мелисса – многолетнее травянистое растение с приятным ароматом и мягкими листочками. Оно относится к семейству Яснотковые и распространено повсеместно в Евразии и Северной Америке. Это нежное растение можно выращивать в саду или в небольшом горшочке на подоконнике, чтобы периодически радовать себя душистым чаем или приправами к различным блюдам. Свежая лимонная добавка хорошо сочетается с мясом, рыбой и овощами. Кроме того мелиссу используют как лекарственное растение и считают хорошим медоносом. В народе за ней закрепились и другие названия: роевник, медовка, маточник, лимонная мята. Хотя последнее не совсем правильно, ведь эти два растения относятся к различным родам одного семейства.
Ботаническое описание
Мелисса – травянистый многолетник с сильно разветвленными корневищем и стеблем. Побег с прямоугольным сечением в высоту может вырастать от 60 см до 1,2 м. Он, как и листья, имеет ярко-зеленую окраску и редкое опушение. Супротивные листочки овальной или яйцевидной формы имеют рельефную поверхность. Они испещрены сеточкой жилок. Края листьев зубчатые или пильчатые, а конец вытянутый.
В июле-августе со второго года жизни на концах побегов начинают появляться небольшие зонтичные соцветия, которые располагаются в пазухах листьев. Они состоят из нескольких мелких венчиков с белыми или голубоватыми лепестками. Цветок асимметричный, с более длинными нижними лепестками. В центре видны 4 тычинки и единственный длинный пестик с верхней завязью.
Созревание плодов происходит спустя месяц после опыления. Они имеют форму орешка с четырьмя семенами. Яйцевидный плод имеет черную блестящую поверхность. Всхожесть сохраняется до 3 лет. В 1 г посевного материала содержится около 1600 семян.
Мелисса отличается характерным лимонным ароматом. Наиболее приятным и интенсивным он бывает в период бутонизации и начала цветения, затем интенсивность снижается. После увядания цветов запах может быть даже отталкивающим.
Популярные разновидности
Весьма компактный род мелиссы насчитывает всего 5 видов растений. В культуре обычно используется мелисса лекарственная. Этот многолетник вырастает на 30-120 см в высоту. Он имеет разветвленный стебель с редким железистым ворсом. В июне-августе появляются кольцевидные соцветия из 6-12 бутонов. Каждый цветок имеет голубовато-белую или лиловую окраску. Листочки растения городчатые, яйцевидные. Для них характерна ярко-зеленая окраска.
мелисса лекарственная
Среди садоводов-любителей распространены декоративные сорта мелиссы:
- Кадриль – приподнятые зелёные листья среднего размера наполовину сомкнуты в розетке, верхушку украшают светло-сиреневые соцветия.
- Свежесть – растение до 60 см в высоту имеет средние тёмно-зелёные листья и голубовато-белые цветы с лимонным ароматом;
- Жемчужина – разветвленные побеги 80-110 см в высоту плотно покрыты короткочерешковыми тёмно-зелёными листьями с морщинистой поверхностью;
- Чистое золото – низкорослые разветвленные кустики с ярко-зелеными листьями зацветают белыми цветами, которые со временем становятся светло-фиолетовыми.
Правила размножения
Мелиссу выращивают из семян, а также размножают вегетативными способами. Иногда практикуют посадку сразу в открытый грунт, но лучше сначала вырастить рассаду. Для этого ранней весной подготавливают ящички с рыхлой садовой почвой. Мелкий посадочный материал стараются распределить максимально равномерно и негусто на поверхности (до 5 мм вглубь). Лучше всего накрыть ёмкость пленкой для создания парникового эффекта. Ежедневно следует удалять конденсат и опрыскивать почву.
Всходы появляются дружно в течение 20 дней. По мере роста их прореживают, чтобы расстояние составляло 5 см. Сеянцы нуждаются в интенсивном освещении, поэтому их ставят на южный и восточный подоконник или же используют подсветку. В солнечную погоду горшок выносят на улицу. Спустя 2-3 недели после появления всходов мелиссу подкармливают слабым раствором азотных удобрений. По достижении высоты 10-15 см побеги прищипывают.
Крупный куст возрастом 3-4 года можно разделить на несколько частей. Делают это в конце весны или же в конце августа, по завершении цветения. Растение следует полностью выкопать, освободить от земляного кома и разрезать острым лезвием на равные деленки. В каждой должно находиться 4-5 крепких ростков и часть корневища. Полученные саженцы сразу распределяют на постоянное место. Они хорошо адаптируются и со следующего года начинают цвести.
Зеленые побеги мелиссы в течение весны и лета можно нарезать на черенки. Они должны иметь 3-4 узла и здоровые листья. Сначала черенки ставят в воду. А через 2 недели с появлением маленьких корешков распределяют в рыхлую питательную землю. Весь процесс адаптации занимает 3-4 недели.
Посадка и уход
Мелиссу можно назвать неприхотливым, даже живучим растением, которое требует совсем небольшой заботы. На одном месте кустик может расти целое десятилетие, но постепенно его внешний вид начинает портиться и устойчивость к холодам и болезням снижается. Поэтому пересадку и омоложение проводят уже с шестого года жизни. Посадочные работы следует проводить в самом конце весны, когда минуют холода, потому что молодые растения к ним весьма чувствительны.
Для лимонной травы выбирают хорошо освещённые, но защищенные от холодных ветров участки. Подойдут рыхлые питательные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Лучше всего растет мелисса на суглинках и супесях. Почву предварительно перекапывают, разбивают крупные комья, а также убирают корни и сорняки. В тяжелую землю дополнительно вносят речной песок, битый кирпич или щебень. Разрастается мелисса сильно, поэтому расстояние между растениями должно составлять 25-30 см (для высоких сортов 40 см и больше).
Взрослые экземпляры практически не нуждаются в уходе, так как отличаются большой выносливостью. Однако в первый год жизни понадобится регулярно уделять внимание растению. В засушливую и жаркую погоду нужны обильные поливы, но без застоя воды у корней. После орошения землю рыхлят и стараются сразу удалять сорняки. Чтобы почва не бралась коркой, вблизи растений её мульчируют на высоту около 5 см.
Как только побеги начинают зацветать, проводят сбор урожая. Обычно срезают всю растительность до высоты 10 см над землей. Большинство современных сортов способны давать до четырех урожаев за сезон.
Сразу после обрезки проводят подкормку жидкими минеральными комплексами (суперфосфат, аммиачная селитра, хлористый калий). Не стоит вносить удобрения до начала цветения. Периодически полезно использовать органику.
Мелисса устойчива к морозам. При наличии достаточного снежного покрова ей не страшны любые холода, но если снега не ожидается, почву у корней мульчируют опавшей листвой. По мере старения (с 6 года жизни) зимостойкость постепенно снижается, что может приводить к вымерзанию растений.
При правильном уходе вредители и болезни растений мелиссе не страшны. Если же насекомые поселились на веточках, можно попробовать избавиться от них с помощью мыльного раствора и купания под горячим душем. При использовании инсектицидов собранный урожай использовать в пищу нельзя.
Полезные свойства и противопоказания
Лекарственная мелисса или лимонная трава содержит большое количество активных веществ:
- эфирное масло;
- флавоноиды;
- дубильные вещества;
- кумарины;
- микроэлементы;
- макроэлементы;
- витамины;
- сапонины;
- стерины.
В качестве лекарственного сырья используется вся наземная часть растения. Её сушат под навесом и измельчают. В лечебных целях применяют отвар, чай, эфирное масло, спиртовой и водный настои.
Препараты обладают ярко выраженным седативным действием. Они снимают спазмы, способствуют лечению бессонницы, а также обладают желчегонным, мочегонным и ветрогонным, гемостатическим, заживляющим действиями. Чай с ароматными листочками снижает артериальное давление, замедляет дыхание, успокаивает воспаленные слизистые оболочки ЖКТ и снимает нервную дрожь.
Для женщин мелисса особенно полезна, ведь она нормализует менструальный цикл и избавляет от болезненных ощущений, используется при лечении воспаления придатков и осложнений в период климакса. При беременности растение избавляет от токсикоза.
Среди противопоказаний наиболее серьезными являются гипертония, психические расстройства и аллергия. Не стоит злоупотреблять мелиссой людям, которым необходима повышенная концентрация на работе. При передозировке возможны приступы тошноты и рвоты, сонливость, диарея и мышечная слабость.
Мелисса: фото и виды, ботаническое описание, пряная ценность, общие лечебные свойства и противопоказания
Мелисса – широко распространённое многолетнее травянистое растение с приятным ароматом и мягкими листочками. Оно относится к семейству Яснотковые и повсеместно произрастает в наши дни на территориях Евразии и Северной Америки. Это нежное растение можно выращивать в саду или в небольшом горшочке на подоконнике, чтобы периодически радовать себя душистым чаем или приправами к различным блюдам.
Свежая лимонная добавка хорошо сочетается с мясом, рыбой и овощами. Кроме того мелиссу используют как лекарственное растение и считают хорошим медоносом. В народе за ней закрепились и другие названия: роевник, медовка, маточник, лимонная мята. Хотя последнее не совсем правильно, ведь эти два растения относятся к различным родам одного семейства.
Ботаническое описание
Мелисса – травянистый многолетник с сильно разветвленными корневищем и стеблем. Побег с прямоугольным сечением в высоту может вырастать от 60 см до 1,2 м. Он, как и листья, имеет ярко-зеленую окраску и редкое опушение. Супротивные листочки овальной или яйцевидной формы имеют рельефную поверхность. Они испещрены сеточкой жилок. Края листьев зубчатые или пильчатые, а конец вытянутый.
В июле-августе со второго года жизни на концах побегов начинают появляться небольшие зонтичные соцветия, которые располагаются в пазухах листьев. Они состоят из нескольких мелких венчиков с белыми или голубоватыми лепестками. Цветок асимметричный, с более длинными нижними лепестками. В центре видны 4 тычинки и единственный длинный пестик с верхней завязью.
Созревание плодов происходит спустя месяц после опыления. Они имеют форму орешка с четырьмя семенами. Яйцевидный плод имеет черную блестящую поверхность. Всхожесть сохраняется до 3 лет. В 1 г посевного материала содержится около 1600 семян.
Мелисса отличается характерным лимонным ароматом. Наиболее приятным и интенсивным он бывает в период бутонизации и начала цветения, затем интенсивность снижается. После увядания цветов запах может быть даже отталкивающим.
Популярные разновидности
Весьма компактный род мелиссы насчитывает всего 5 видов растений. В культуре обычно используется мелисса лекарственная. Этот многолетник вырастает на 30-120 см в высоту. Он имеет разветвленный стебель с редким железистым ворсом. В июне-августе появляются кольцевидные соцветия из 6-12 бутонов. Каждый цветок имеет голубовато-белую или лиловую окраску. Листочки растения городчатые, яйцевидные. Для них характерна ярко-зеленая окраска.
мелисса лекарственная
Среди садоводов-любителей распространены декоративные сорта мелиссы:
- Кадриль – приподнятые зелёные листья среднего размера наполовину сомкнуты в розетке, верхушку украшают светло-сиреневые соцветия.
- Свежесть – растение до 60 см в высоту имеет средние тёмно-зелёные листья и голубовато-белые цветы с лимонным ароматом;
- Жемчужина – разветвленные побеги 80-110 см в высоту плотно покрыты короткочерешковыми тёмно-зелёными листьями с морщинистой поверхностью;
- Чистое золото – низкорослые разветвленные кустики с ярко-зелеными листьями зацветают белыми цветами, которые со временем становятся светло-фиолетовыми.
Правила размножения
Мелиссу выращивают из семян, а также размножают вегетативными способами. Иногда практикуют посадку сразу в открытый грунт, но лучше сначала вырастить рассаду. Для этого ранней весной подготавливают ящички с рыхлой садовой почвой. Мелкий посадочный материал стараются распределить максимально равномерно и негусто на поверхности (до 5 мм вглубь). Лучше всего накрыть ёмкость пленкой для создания парникового эффекта. Ежедневно следует удалять конденсат и опрыскивать почву.
Всходы появляются дружно в течение 20 дней. По мере роста их прореживают, чтобы расстояние составляло 5 см. Сеянцы нуждаются в интенсивном освещении, поэтому их ставят на южный и восточный подоконник или же используют подсветку. В солнечную погоду горшок выносят на улицу. Спустя 2-3 недели после появления всходов мелиссу подкармливают слабым раствором азотных удобрений. По достижении высоты 10-15 см побеги прищипывают.
Крупный куст возрастом 3-4 года можно разделить на несколько частей. Делают это в конце весны или же в конце августа, по завершении цветения. Растение следует полностью выкопать, освободить от земляного кома и разрезать острым лезвием на равные деленки. В каждой должно находиться 4-5 крепких ростков и часть корневища. Полученные саженцы сразу распределяют на постоянное место. Они хорошо адаптируются и со следующего года начинают цвести.

Посадка и уход
Мелиссу можно назвать неприхотливым, даже живучим растением, которое требует совсем небольшой заботы. На одном месте кустик может расти целое десятилетие, но постепенно его внешний вид начинает портиться и устойчивость к холодам и болезням снижается. Поэтому пересадку и омоложение проводят уже с шестого года жизни. Посадочные работы следует проводить в самом конце весны, когда минуют холода, потому что молодые растения к ним весьма чувствительны.
Для лимонной травы выбирают хорошо освещённые, но защищенные от холодных ветров участки. Подойдут рыхлые питательные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Лучше всего растет мелисса на суглинках и супесях. Почву предварительно перекапывают, разбивают крупные комья, а также убирают корни и сорняки. В тяжелую землю дополнительно вносят речной песок, битый кирпич или щебень.
Взрослые экземпляры практически не нуждаются в уходе, так как отличаются большой выносливостью. Однако в первый год жизни понадобится регулярно уделять внимание растению. В засушливую и жаркую погоду нужны обильные поливы, но без застоя воды у корней. После орошения землю рыхлят и стараются сразу удалять сорняки. Чтобы почва не бралась коркой, вблизи растений её мульчируют на высоту около 5 см.
Как только побеги начинают зацветать, проводят сбор урожая. Обычно срезают всю растительность до высоты 10 см над землей. Большинство современных сортов способны давать до четырех урожаев за сезон.
Сразу после обрезки проводят подкормку жидкими минеральными комплексами (суперфосфат, аммиачная селитра, хлористый калий). Не стоит вносить удобрения до начала цветения. Периодически полезно использовать органику.
Мелисса устойчива к морозам. При наличии достаточного снежного покрова ей не страшны любые холода, но если снега не ожидается, почву у корней мульчируют опавшей листвой. По мере старения (с 6 года жизни) зимостойкость постепенно снижается, что может приводить к вымерзанию растений.
При правильном уходе вредители и болезни растений мелиссе не страшны. Если же насекомые поселились на веточках, можно попробовать избавиться от них с помощью мыльного раствора и купания под горячим душем. При использовании инсектицидов собранный урожай использовать в пищу нельзя.
Полезные свойства и противопоказания
Лекарственная мелисса или лимонная трава содержит большое количество активных веществ:
- эфирное масло;
- флавоноиды;
- дубильные вещества;
- кумарины;
- микроэлементы;
- макроэлементы;
- витамины;
- сапонины;
- стерины.
В качестве лекарственного сырья используется вся наземная часть растения. Её сушат под навесом и измельчают. В лечебных целях применяют отвар, чай, эфирное масло, спиртовой и водный настои.
Препараты обладают ярко выраженным седативным действием. Они снимают спазмы, способствуют лечению бессонницы, а также обладают желчегонным, мочегонным и ветрогонным, гемостатическим, заживляющим действиями. Чай с ароматными листочками снижает артериальное давление, замедляет дыхание, успокаивает воспаленные слизистые оболочки ЖКТ и снимает нервную дрожь.
Для женщин мелисса особенно полезна, ведь она нормализует менструальный цикл и избавляет от болезненных ощущений, используется при лечении воспаления придатков и осложнений в период климакса. При беременности растение избавляет от токсикоза.
Среди противопоказаний наиболее серьезными являются гипертония, психические расстройства и аллергия. Не стоит злоупотреблять мелиссой людям, которым необходима повышенная концентрация на работе. При передозировке возможны приступы тошноты и рвоты, сонливость, диарея и мышечная слабость.
Мелисса: разновидности, выращивание, применение — SadimVmeste.

Мелисса давно известна своими полезными свойствами и неповторимым ароматом. Если добавить несколько листиков в чай, то напиток приобретет освежающий вкус. Мелисса поможет и тем людям, которые страдают от тревог и бессонницы, выполняя функцию растительного антидепрессанта, средства от заболеваний нервной системы.
Мелисса относится к пряно-ароматическим растениям. Но эта трава хороша только в свежем виде, ведь, если ее засушить, через 1-2 месяца из листьев улетучится эфирное масло, и мелисса потеряет свои полезные свойства. В связи с этим лучше использовать как способ хранения не сушку, а заморозку.
С чем можно спутать мелиссу?
У мелиссы много названий, например, ее часто называют «мята лимонная», но это название ошибочно. Мелисса не имеет к мяте никакого отношения, эти растения в ботанике отличаются родами. Эта ошибка, скорее всего, возникла из-за схожего внешнего вида мяты и мелиссы. Надо сказать, что путают мяту чаще всего с лекарственной мелиссой, многолетним растением.
Котовник кошачий
Также люди часто выращивают у себя на участках вместо мелиссы котовник кошачий. У этой травы есть и второе название – кошачья мята. Спутать их легко, запахи котовника кошачьего и мелиссы похожи, хотя у главной «героини» статьи запах несколько мягче, нежнее, в нем чувствуются нотки лимона. У котовника же аромат будет более грубый и резкий. Как же их отличить? Первое отличие – у этих растений разные цветки. У мелиссы они белого цвета и будут находиться в пазухах, образуя кольца. Цветки кошачьей мяты окрашены в голубоватый цвет, а соцветие метельчатое, цветки собраны на верхней части побега. Второе отличие – форма листа. У мелиссы лист округлый, а у котовника – яйцевидный, а край листа – сильно зубчатый. Третье отличие – форма семян. Мелисса имеет семена вытянутой формы, а у котовника они будут округлые.
Котовник кошачий произрастает практически повсеместно. Его используют как пряность, а масло широко применяют в парфюмерной и кулинарной промышленности. Котовник помогает при бронхите, кашле, анемии, это хорошее противоглистное и повышающее аппетит средство. Всего существует около 250 видов котовника.
Змееголовник молдавский
Есть еще одно растение, имеющее очень много общего и с мелиссой, и с котовником. Оно называется молдавский змееголовник, а в народе получило название «турецкая мелисса». Змееголовник – однолетнее растение, его можно встретить на юге России и в Западной Сибири. Листья растения содержат большое количество эфирного масла, поэтому оно пахнет как мелисса, но его аромат сильнее. Лимонный запах достигается за счет наличия в эфирном масле особого вещества – цитраля. Его также очень любят пчелы, так что если сделать плантацию из змееголовника, то насекомые смогут собрать с одного гектара до 500 кг меда! Кроме того, корень турецкой мелиссы, собранный в фазу цветения растения, используется в медицине как успокаивающее средство.
Выращивание и применение мелиссы
Турецкая мелисса – однолетнее растение, которое придется высевать каждый год. Для срезки и заготовки лучше подходит период конца цветения этой травы. У срезанной турецкой мелиссы лимонный запах может держаться до 3 лет, когда как у мелиссы лимонной – не больше 3 месяцев. Чем позднее собирается сырье, тем дольше держится аромат, но он изменяется, становится более грубым и насыщенным.
Mелисса используется не только в медицине, но и при озеленении участков, в кулинарии (при приготовлении фруктовых салатов, чаев, морсов, компотов). Крупными цветками украшают блюда при сервировке.
Приобретая семена мелиссы, прочтите латинское название растения на пачке, это поможет избежать ошибок и приобрести именно ту разновидность травы, которую вы хотели. Например, мелисса лекарственная в переводе на латынь звучит как Melissa officinalis, котовник кошачий — Npeta catria, а на упаковке с семенами змееголовника молдавского можно будет прочесть Dracocphalum moldavica.
Для выращивания мелиссы подойдет любая плодородная почва, а уход за растением состоит в регулярном поливе и подкормке удобрениями, то есть можно сказать, что это весьма неприхотливое растение. На одном месте эта трава может расти до 3-4 лет, угрозу для нее может представлять только слишком большие зимние холода. Размножается мелисса семенами, черенкованием и даже делением куста. Семена мелиссы легко собрать самим, для этого достаточно дождаться потемнения семенных коробочек и не пропустить момент, когда семена осыплются. Хранить их лучше всего в прохладном помещении. При высевании семян нужно помнить, что не следует их замачивать. Пикировку и прореживание можно проводить обычным способом. Оптимальное время для посева растения – весна. Первые всходы появятся через 2-3 недели.
Помимо мелиссы лекарственной другие виды мелиссы в условиях России не культивируются.
Мария Михайлова.
фото, сорта, кулинария, лечебные свойства и противопоказания
Мелисса лекарственная – выносливое многолетнее растение, очень похожее на свою близкую родственницу, мяту. Стебли мелиссы, достигающие высоты 80 см, густо покрыты овальными зазубренными листьями, в пазухах которых в середине лета появляются мелкие белые цветки.
Из пахнущих лимоном листьев этого растения готовят успокаивающий чай, а получаемое из них эфирное масло используют при изготовлении вин, ликеров и одеколонов. В старину пригоршней листьев мелиссы полировали деревянную мебель.
Другие названия:
- лимонная мята
Используемые части:
Разновидности
Если обычная (видовая) форма мелиссы пахнет свежим лимоном, то в аромате некоторых сортов этого растения явственно ощущаются оттенки других запахов. Так, сорт “Lime” благоухает ароматом плодов лайма, а сорт “Citronella” – эфирного масла цитронеллы и, по словам некоторых очевидцев, эффективно отпугивает насекомых. Получены две привлекательные цветовые разновидности мелиссы -сорт “Variegata” с пестрой золотисто-зеленой листвой и сорт “All Gold”, чьи листья весной равномерно окрашены в золотистый цвет.
Расположение
Хотя мелисса лекарственная – растение неприхотливое, она предпочитает яркое солнце или легкую тень и хорошо дренированную, но влажную почву. Неплохо она растет и в горшках.
Размножение
Весенним посевом семян. Сортовые формы размножают делением куста или весенними черенками.
Уход
Если вам не нужен урожай семян или хочется подновить кустик мелиссы молодой густой листвой, сильно обрежьте растение вместе с цветоносными побегами. Сорту “All Gold” регулярная обрезка требуется для поддержания золотистой окраски листьев. С кустов “All Gold” и “Variegata” удаляйте все побеги с обычной зеленой листвой.
Вредители и болезни
Нередко поражается настоящей мучнистой росой (особенно в плохо продуваемых местах).
Заготовка и хранение
Свежие листья собирают по мере надобности. Для сушки растения обрезают с полудня до наступления вечерних сумерек до высоты 7-10 см, связывают срезанные стебли в небольшие пучки и развешивают соцветиями вниз в тенистом, хорошо проветриваемом месте. Сухие листья счищают со стеблей и хранят в прохладном месте в герметичной емкости.
Траволечение
Поскольку мелисса успокаивает нервы и поднимает настроение, ее используют при нарушениях сна, беспокойстве, тревоге и депрессии.
Показана и при нарушениях пищеварения (чрезмерном газообразовании, кишечных коликах и тошноте), особенно если они связаны со стрессом и психическим напряжением.
Как показали недавние исследования, мелисса оказывает и противовирусное действие: ее наружное применение облегчало симптомы простого герпеса (герпетической лихорадки).
Принимать их внутрь во время беременности или кормления грудью можно только под наблюдением врача.
Кулинария
Благодаря приятному лимонному запаху и горьковатому лимонно-мятному вкусу мелиссу используют как пряность со времен Древнего Рима. Ее листья можно добавлять в чай, салаты, ликеры и настойки, омлеты, фруктовые блюда, вино, компоты и другие освежающие напитки. Неплохо она подходит и к блюдам из дичи и рыбы.
Поделиться ссылкой:
Мелисса посадка и уход в открытом грунте лечебные свойства
Мелисса лекарственная принадлежит к семье Губоцветных или Яснотковых. Кусты этого многолетнего растения хорошо ветвятся, они бывают различной высоты в зависимости от сорта. Листва, напоминающая крапиву, вся в морщинах, с зубчиками на краях, укрыта пушком.
Мелисса является обильным источником меда для пчел, из-за чего названа также «пчелиная мята», а за свой цитрусовый запах называется «лимонной мятой». Существует пестролистная разновидность мелиссы, которая отличается светлыми пятнами на листве. Среди сортов Мелиссы лекарственной самые известные:
Сорта и виды
Мелисса Лимонный аромат многолетнее растение, вырастающее немногим выше полуметра. Листва яйцевидной формы, сильно пахнущая, может быть гладкой и укрытой пухом. Употребляется в пищу в сыром и сушеном виде.
Мелисса Дозя образует высокие пышные кусты до метра высотой. Листва зубчатая, темной зеленой окраски, сильно пахнет, но не так сильно, как предыдущий сорт. Цветки маленькие, белые.
Мелисса Жемчужина куст вырастает до 60 см. Листва сильно морщинистая, с большими зубцами. Как и прочие виды хорошо медоносит.
Помимо этих сортов для наших широт подходят:
- Кадриль;
- Исидора;
- Царынская СЕМКО;
- Свежесть;
-
Лада.
Эти 8 сортов рекомендованы к выращиванию в нашем регионе, как способные выдерживать зимы.
Мелисса посадка и уход в открытом грунте
Подготавливая почву для посадки мелисы, нужно с осени вскопать ее и удобрить навозом или другой органической подкормкой. Нельзя чтобы в субстрате застаивалась вода, он должен быть достаточно рыхлым и, если с этим проблемы, то позаботьтесь о дренажном слое.
Также нежелательно высаживать кустики близко з грунтовым водам и в низинах. Если выбирать не приходиться, то нужно сделать высокие грядки. Лучшая кислотность грунта нейтральная или слабокислая близкая к нейтральной.
Участок для выращивания должен быть хорошо освещенным, допускается легкая тень, которая будет даже полезна пестролистной разновидности. А излишек тени приведет к уменьшению количества эфирных масел, как следствие уменьшению аромата, а также в тени кустики вырастают не особо пышными.
Весной, когда грунт нагреется, перекопанную клумбу разрыхляют, очищают от сорняков и намечают грядки. Расстояние между рядами и особями около 50 см, можно немного больше или меньше в зависимости от размера сорта. В основном кусты хорошо ветвятся и заполняют пустое место.
Мята лечебная или перечная также выращивается садоводами в своих садах как лекарственное растение, подробнее о растении можно прочесть по ссылке.
Полив мелиссы
Полив мелиссе в открытом грунте важен лишь в жаркую погоду. Если почва высыхает, следует выливать около 10 литров на квадратный метр участка.
Удобрение для мелиссы
Подкормки следует проводить весной, внося коровяк разведенный в воде с минеральным удобрением (пол литра коровяка на ведро воды и ложку комплексной минеральной подкормки).
Пересадка мелиссы
Это многолетнее растение и ему не нужны частые пересадки. На одном месте мелисса может расти до 10 лет, но лучше выполнять пересадку раз 4-6 лет. При этом проводят деление куста.
Мелисса размножение
Простым способом является отводка. Нужно просто пригнуть к почве пару побегов и присыпать их грунтом, после чего они должны укорениться.
При этом нужно обязательно поливать растения.
Размножение мелиссы делением куста
Во время пересадки мелиссу можно поделить, если ей уже исполнилось 3 года. Делают это в начале весны, когда только появляется молодая зелень, или в конце лета.
Это несложная процедура, которая представляет собой разрезание материнского растения на одинаковые доли, таким образом, чтобы на каждой было хотя бы по 4 стебля с корнями.
Мелисса выращивание из семян
Если вы хотите использовать семена, то их можно посеять сразу в почву в конце весны.
На рассаду материал сеют в конце марта. Когда у сеянцев будет по 4 настоящих листа (обычно они появляются, когда кустикам приблизительно по полтора месяца), их можно садить на клумбу.
Также мелиссу из семян можно выращивать в горшке, но в таких условиях это растение чувствует себя хуже, чем в открытой почве.
Болезни и вредители
Основными болезнями мелиссы лекарственной являются ржавчина и септориоз.
От них спасаются обрезанием больных частей и обработкой фунгицидами, в том числе бордосской смесью.
К сожалению, септориоз может сохраниться в почве и, если пойдет повторное заражение, то знайте, что растение нужно обязательно сжечь, а участок неоднократно обработать фунгицидами.
Из вредителей самым опасным является мятный листоед. Этот зеленый жук, как понятно из его названия, питается листвой мелиссы.
Чтобы от него избавиться, нужно уничтожать дикорастущие особи мяты, а места размножения обрабатывают инсектицидами.
Мелисса лечебные свойства и противопоказания
Это растение используется в народной и официальной медицине, поскольку владеет рядом полезных свойств.
Мелисса успокаивающе влияет на нервы и может использоваться как седатив.
Настойки из нее оказывают хорошее влияние при сердечных болезнях и высоком давлении, однако не следует употреблять их без предписаний врача.
Мелисса обладает противовоспалительными свойствами, поэтому чаи и отвары из нее используются для облегчения спазмов, болезней десен, головной боли, улучшения обмена веществ и устранения нарушений менструального цикла.
Мелисса используется в кулинарии как пряности или просто как чай.
Важно помнить, что это растение противопоказано людям с низким давлением, ведь оно в свою очередь также его понижает.
Мелисса посадка и уход. Виды мелиссы
Мелисса – растение семейства Губоцветных, которое является настоящей находкой для ценителей необычных ароматов. Её используют для приготовления многих блюд, в косметических целях и как лекарственную траву. Посадив кустик мелиссы, воздух наполняется приятным сочетанием ароматов мяты и цитрусовых с нотками меда, а учитывая, что она – многолетник, такой запах будет радовать не один год. Такое растение любят пчелы и за это мелисса получила название «пчелиной мяты».
Выращивание мелиссы с семян
Многие растение размножаются путем посева семян. К таким относиться и мелисса. Выращивание дома этой травы будет наиболее удачным, если в открытый грунт садить рассаду. Для этого сначала нужно её подготовить. Семена мелиссы очень мелкие и имеют темный окрас. Их высеивают в первой половине весны. Для этого необходимы горшки минимальной глубины в 0,5 см. Хранить ёмкости с посевом нужно при температуре 20°C. Для быстрого роста рекомендуется регулярно проветривать помещение, следить за влажностью почвы и обеспечивать хорошее освещение. Семена прорастают около 20 дней. Первые ростки могут находиться очень близко друг к другу. В таком случае их нужно проредить, оставляя расстояние в 5 см. При необходимости можно внести в почву небольшое количество азотных удобрений. Спустя 1-1,5 месяца рассаду можно высаживать в открытый грунт.
Высадка мелиссы в открытый грунт
Перед высадкой подготовленной рассады нужно определиться с местом. Мелисса – растение не требовательное, однако в хороших условиях её рост будет намного лучшим. Почву это растение предпочитает суглинистую или супесчаною, рыхлую для нормальной циркуляции воздуха и богатую на питательные вещества. На заболоченных территориях высаживать мелиссу не стоит, так как это может привести з различным заболеваниям растения (она уязвима перед грибком) и даже гибели. Доступ света не играет большую роль в скорости роста травы, но скажется на ароматичности её листьев: при его недостатке будет вырабатываться меньше эфирного масла, а значит запах не будет таким сильным. При этом прямые лучи света могут оставить ожоги на мелиссе. Идеальное место для посадки – светлая полутень. Участок, выделенный этого растения, нужно готовить с осени. Рекомендуется его перекопать и удобрить навозом. В открытый грунт кустики мелиссы высаживаются после заморозков. Между рядами должно быть расстояние в 60-70 см, а между экземплярами – 30 см.
Уход
Мелисса в домашних условиях растет достаточно быстро, если правильно ухаживать за её кустиками. Особых методик по уходу за таким растением нет. Всё сводится к регулярному поливу, особенно в период засухи. Но при этом обильное литье может привести к негативным последствиям её роста. Как и все растения, мелисса нуждается в рыхлении почвы и прополке от сорняков. Удобрения рекомендуется вносить после срезки. Для этого лучше выбрать азотно-калийные удобрения, куриный помет или навоз. Срезая, нужно оставлять не меньше 10 см мелиссы над грунтом. В местности, где почва не плодородная, в зимний период кусты мелиссы необходимо укрывать.
Виды
Существует немало сортов мелиссы. Среди них выделяют «Лимонный аромат», «Дозя», «Чистое золото», турецкая и тд. Наиболее распространённой является мелисса лекарственная, один из подвидов которой — пестролистная мелисса лекарственная, которая всё чаще встречается в садах и на огородах. Её особенность – это необычная форма листьев, которые содержать фитонциды, очищающие воздух. Также этот сорт растет плотным и ровным красивым кустом, что делает мелиссу прекрасным украшением любого участка.
сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты
Если мята названа в честь Менты, возлюбленной древнегреческого Бога, то мелисса получила свое название в честь древнегреческой нимфы Мелиссы, родоночальницы пчеловодства. Мелисса — это находка для гурманов, мечтающих соединить воедино аромат…
Есть ли необходимость укрывать мелиссу на зиму?
Сажала мелиссу лимонную. Выросли большие листья, пахнущие просто травой. Может запах появится при цветении?
В прошлом году посадила рассадным способом целую 6 метровую грядку мелиссы лимонной. На этикетке было написано, что это многолетнее растение. Слышала, что очень неприхотлива и растет потом как сорняк. Был прекрасный урожай, стелилась зеленым…
Здравствуйте! У меня дома в горшочке растет мелисса. Стоит горшок на часто проветриваемом солнечном подоконнике. Поливаю по мере высыхания земли (каждый день). Недавно листья у кустика стали бледнеть и осыпаться. Вредителей вроде бы нет (смотрела…
Здравствуйте. Посадила мелиссу в горшочке. Семена начали всходить. Однако стебелек через какое-то время пригнулся к земле. Поливала раз в 2-3 дня. Что с ней и как ее спасти?
Купила такую, огород в сорной траве сильно, она всходит в разы быстрее. Хочу посадить в ящик по трем причинам: чтобы видеть всходы отдельно, не полоть сорняк сильно, не допустить разрастания по участку.
Подойдет ли такой ящик? Высота 10 -12…
На календаре 1 сентября, и сегодня детки пошли в школу, а это значит, что лето закончилось. Немного грустно, поэтому срываю веточку мелиссы и завариваю с ней утренний чай, чтобы вернуть лето. И действительно после чашечки такого ароматного чая и…
Крепкий сон — основа здоровья. Для большинства взрослых 6-8 часов вполне достаточно для полноценного ночного отдыха. Но, к сожалению, в ритме больших городов (да и малых тоже) из-за стресса, частого использования различных гаджетов, кофемании,…
Мелиссу лекарственную не зря называют лимонной мятой — она имеет выраженный цитрусовый аромат, напоминающий запах лимона. Многие дачники любят и выращивают мелиссу как пряноароматическое растение, используемое в кулинарных целях.
Мелисса…
На одной грядке у меня были базилик, мелисса и сельдерей. Листья базилика постоянно были дырявыми, поэтому мы его не собирали: к моменту цветения нельзя была найти ни одного целого листочка — все кто-то съел. Также и мелисса — вся в дырочку,…
Ароматная мелисса с успехом применяется народной медициной для профилактики и лечения атеросклероза — в виде настоев, отваров, настоек, в составе травяных сборов и чаев. Мелисса используется для профилактики и лечения атеросклероза…
Целебные травы благотворно влияют на наш организм. А значит, мы будем сами выращивать себе лекарства. Сегодня мы поделимся рецептами народных средств от простуды, головной боли, болезней желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы,…
В числе полезных свойств мелиссы лекарственной — противовоспалительное, анальгетическое, антибактериальное действие, что позволяет использовать препараты этого растения при кожных сыпях, прыщах, угрях, фурункулезе. Соком свежей травы мелиссы лечат…
Моё увлечение ароматическими растениями стало следствием «маленькой женской слабости» к натуральным эфирным маслам:). Но при этом почти никогда не нюхаю (я их нюхаю, а не слушаю 🙂 О, простите меня, знатоки лингвистики:)), обычные цветы, даже…
Вопрос от нашей подписчицы Ирины: При какой ночной температуре высаживать рассаду петрушки, базилика, салата, лимонной мелиссы и скольки дневную рассаду каждой выше перечисленной культуры лучше высаживать?
Листья облепихи обладают не менее полезными свойствами, чем ягоды. Их можно применять для приготовления чая, настоев и отваров. Чай из листьев облепихи, монарды (бергамот садовый) и мелиссы — прекрасное тонизирующее средство для повышения…
Какой год путаю и обжигаюсь крапивой))) Может кому и покажется смешным, но проблема актуальна ежегодно!
Отрада для глаз и души, уголок ароматерапии, домашняя аптека — вот далеко не всё, что может подарить разбитый на дачном участке небольшой садик пряно-ароматических трав. Хотя не все они хорошо зимуют в климатических условиях Подмосковья, список…
У каждого садовода в саду растут прекрасные цветы — розы, георгины, гладиолусы и многие другие. Мы их холим и лелеем, любуемся на них, с гордостью демонстрируем гостям и соседям по даче. Эти цветы, конечно же, того стоят, на них невозможно…
Те дачники, у кого небольшие дачные участки, меня поймут. Им наверняка знакомы ежегодные терзания-как бы посадить всего да побольше, используя при этом имеющееся место по максимуму рационально. В этом году мне захотелось новое место, отведенное…
6 различных типов мелиссы
Узнайте о различных типах мелиссы, о том, что отличает ее от пчелиной мелиссы, о том, как ее выращивать, и о различных способах использования этого травяного растения.
Мелисса — травянистое многолетнее растение, принадлежащее к роду Мелисса. Его научное название — Мелисса лекарственная. Часто это растение путают с пчелиным бальзамом, хотя это не одно и то же. Он принадлежит к семейству мятных, известных как Lamiaceae, родом из Южной Европы и Средиземноморья.
Связанные: Цветы похожие на пчелиный бальзам | Виды цветов пчелиного бальзама | Ароматические растения от комаров | Мята перечная | Кошачья мята
Характеристики завода по производству мелиссы
Это растение обычно вырастает до высоты от 1 до 3 футов и от 1,5 до 3 футов в ширину. Листва голубовато-зеленого цвета и источает нежный лимонный аромат, похожий на мяту. Цветки белого цвета и появляются в сезон цветения, то есть летом.Эти цветы полны нектара. Именно из-за этого нектара это растение привлекает пчел. Аромат нектара исходит от терпенов цитронеллаль, цитронеллол, цитраль и гераниол.
Растение устойчиво к оленям и засухе. По сравнению с остальными, это довольно неприхотливое растение, которое может вырасти и стать здоровым при минимальном уходе.
Выращивание растения мелиссы
Морозоустойчив в зонах 3-7 USDA. Существуют различные методы выращивания этого растения.Это делением, семенами или стеблевыми черенками. Лучше всего растет на хорошо дренированных почвах со средним количеством влаги. Растение может переносить и плохие почвенные условия, но следует следить за тем, чтобы почва не была сырой. Влажная почва может вызвать корневую гниль, а это может стать серьезной проблемой для растения. Кроме того, для роста растения не требуется много воды, за исключением летнего сезона, когда необходима дополнительная вода для здорового роста растения.
В более холодных погодных условиях растение нуждается в зимней мульче для продолжения роста.Более того, чтобы расти, растению нужно солнечное солнце. В регионах, где лето действительно жаркое, для роста этого растения предпочтительна полутень. В дополнение к этому, рекомендуется не использовать удобрения, так как внесение удобрений может уменьшить запах растения.
Использование завода по производству мелиссы
Мелиссу можно использовать по-разному. Некоторые из основных перечислены ниже.
Беспокойство
Известно, что это растение помогает тем, кто страдает тревожными расстройствами. Исследования показывают, что употребление мелиссы с некоторыми другими ингредиентами может помочь при нервозности и других проблемах, связанных с тревогой.
Бессонница
Употребление мелиссы два раза в день в течение двух недель подряд может помочь людям с бессонницей лучше спать. Это также может значительно улучшить качество сна.
Напряжение
Мелисса также помогает снять стресс. Исследования показали, что прием одной дозы в день может помочь человеку успокоиться и насторожиться.Это также может помочь улучшить память.
Расстройство Желудок
Продукты, содержащие мелиссу, могут уменьшить кислотный рефлюкс, спазмы, боли в желудке и тошноту. Это также помогает людям с проблемами кишечника.
Колики у младенцев
Продукты с мелиссы, если давать детям с коликами два раза в день в течение недели непрерывно, могут помочь значительно сократить время их плача.
Деменция
Прием мелиссы перорально в течение 4 месяцев снижает возбуждение и может помочь уменьшить симптомы болезни Альцгеймера и деменции. Это помогает улучшить память и запоминание.
Сорта завода по производству мелиссы
Есть много разных сортов мелиссы. Самые популярные из них перечислены ниже и подробно описаны с их идеальными условиями выращивания.
Цитронелла лимонный бальзам
Этот сорт морозостойкий в зонах USDA с 4 по 9.Обычно для прорастания семян этого сорта требуется от 7 до 21 дня. Идеально, если этот сорт сеять через семена, вдавливая их в почву. Если этот саженец посеян в закрытом помещении, его следует сеять за 6-8 недель до последних заморозков. Температура почвы должна быть от 65 до 75 градусов по Фаренгейту. Растения должны быть расположены на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга, чтобы соответствовать их росту.
Этот сорт нуждается в солнечном свете для роста. В районах с жарким климатом предпочтительна полутень. Почва должна быть влажной, но хорошо дренированной. Следует следить за тем, чтобы вода не оставалась на почве, чтобы не произошло загнивания корней. Этот сорт также имеет множество различных применений в лечебных, кулинарных и декоративных целях. Он привлекает множество пчел и полезных опылителей. Он также имеет очень успокаивающий запах и является одним из самых ароматных доступных сортов. Если вы ненавидите, когда вас укусили комары, тогда вам понравится эта разновидность мелиссы, поскольку она действует как эффективное репеллентное средство от комаров.Если вы выращиваете на открытом воздухе, вам не нужно беспокоиться о том, что эти надоедливые насекомые испортят ваше спокойное времяпрепровождение на природе.
Quedlinburger Лимонный бальзам
Этот сорт имеет большее количество эфирного масла, чем другие сорта того же растения. Он имеет прекрасный лимонный аромат, а также имеет большое косметическое и лечебное значение. Это многолетнее растение, которое очень легко выращивать. Обычно он вырастает до 30 см в высоту и 40 см в ширину. Его сопутствующие растения — помидоры, мятная мята, чеснок, базилик и петрушка.Лучше всего выращивать это растение на открытом воздухе в период с февраля по июль. Прорастание семян занимает от 1 до 2 недель. Сбор урожая может занять от 40 до 60 дней.
При посеве следует следить за тем, чтобы между растениями оставалось расстояние 2–3 см. Это гарантирует, что корням будет достаточно места для роста. Этот сорт нуждается в солнечном свете для роста. В случае очень солнечных участков необходима полутень для идеального роста этого растения. Хорошо дренированная плодородная почва также необходима для здорового роста этого растения.
Требуется регулярный полив, но удобрения не нужны. Регулярная обрезка после того, как растение достигнет 30 см в высоту, может гарантировать, что растение вырастет и станет ярким. Этот сорт привлекает бабочек и божьих коровок, отпугивает блох и комаров.
Пестрый лимонный бальзам
Этот сорт — многолетнее растение, принадлежащее к семейству мятных. Обычно он вырастает до 5-7 дюймов в высоту, и лучше всего, если этот сорт выращивается в горшках. Это растение имеет очень сильный аромат мяты и часто используется в кулинарии и ароматерапии.Листва зелено-желтого цвета. Благодаря ярким цветам он может сделать любую грядку очень привлекательной. Листва также привлекает в сад много медоносных пчел.
Белые цветы появляются в летний сезон, который является сезоном цветения этого растения. Иногда требуется обрезка, чтобы этот крепкий гровер превратился в здоровое растение. Об этом растении следует отметить то, что оно самосемивается и, следовательно, его очень легко выращивать. Этот сорт также нуждается в солнечном свете, чтобы расти вместе с плодородной, хорошо дренированной почвой.
Aurea Лимонный бальзам
Сорт с морщинистыми овальными листьями. Иногда в сезон цветения на нерегулярных шипах появляются маленькие желтые цветки. Из листьев делают лимонный сок. Одна вещь, которая отличает этот сорт от других, — это то, что он может расти на плохой почве. Во время роста растения должны находиться на расстоянии 1-2 фута друг от друга, чтобы у корней было достаточно места для роста. Обычно это растение вырастает до 2-4 футов в высоту и около 1,5 футов в ширину.
Цветы съедобные и ароматные, с очень стойким запахом. Это растение хорошо переносит оленей и кроликов. Период цветения этого растения — с начала лета до конца лета. Частичная тень и полное солнце идеально подходят для роста этого растения, и его росту также помогает, если почва в основном песчаная или глинистая. Зоны устойчивости USDA для этого растения от 3 до 7. Растение не требует особого ухода и требует нормального количества воды для роста. Удобрения, которые являются водорастворимыми и регулируемыми по температуре, могут быть использованы для того, чтобы дать этому растению дополнительные питательные вещества для здорового роста.
Lemonella Лимонный бальзам
Этот сорт является самым ароматным из всех разновидностей мелиссы. Листья этого растения используют в салатах или супах. Он имеет много преимуществ для здоровья и используется в чаях, чтобы расслабить нервы. Он также используется для мытья лица, подходящего для кожи, склонной к акне. Этот сорт также можно применять местно в качестве репеллента от насекомых.
Лайм-лимонный бальзам
У этого сорта ярко-зеленые листья с очень сильным запахом лайма.Это засухоустойчивый и относительно очень простой в выращивании. Это многолетнее растение, которое во время выращивания следует размещать на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Кроме того, полное солнце или полутень идеально подходят для роста этого растения. Семена этого сорта прорастают примерно через 2 недели.
Это растение очень полезно из-за множества преимуществ. Кроме того, его красочная листва может улучшить вид любого сада.
Home Stratosphere Giveaways …
Enter to Win Маленькая бытовая техника
Мы раздаем всевозможные мелкие бытовые приборы высшего качества, включая блендер Vitamix, быстрорастворимый горшок, соковыжималку, кухонный комбайн, миксер и кофеварку Keurig.
Мелисса в саду
Мелисса лекарственная, также известная как радость сердца, лимонная мята, мелисса, синяя мелисса, садовая мелисса или сладкая мелисса — полезное многолетнее растение для сада.Мелисса имеет сердцевидные или слегка округлые листья, квадратные стебли и имеет сильный лимонный аромат и вкус. Посадите на расстоянии 18 дюймов ранней весной в обогащенную почву. Регулярно поливайте, но экономно удобряйте в течение всего года. Регулярный сбор урожая поможет сдержать его рост. Используйте мелиссу свежую или сухую для хранения. Мелисса легко размножается, не требует особого ухода и станет прекрасным дополнением вашего домашнего сада.
Сорта
Распространенные сорта включают «Aurea» (листья светло-зеленые с пятнами золота) и «All Gold» (полностью золотые листья).Есть и другие виды мелиссы, такие как растения из Средиземноморья и Азии, но культивируется только Melissa officinalis L. Проверьте наличие семян или растений в местном садовом центре или в различных каталогах семян.
Как расти
Почвы
Мелисса растет на большинстве типов почв при условии, что они богатые, насыщенные перегноем, влажные и хорошо дренированные.
Растения
Мелисса лимонная размножается семенами или трансплантатами, выращенными из стеблевых и корневых черенков (делений) или отводками. Чтобы вырастить мелиссу из семян, сеют ранней весной (примерно в марте). Поскольку семена очень маленькие, покройте их тонким слоем почвы и поддерживайте влажность. Более надежный способ размножения мелиссы — отводками. Выберите низкорослый гибкий стебель длиной от 6 до 12 дюймов и сделайте небольшой надрез на нижней стороне стебля.Прикрепите стебель к земле и засыпьте его землей на 2-3 дюйма. Корни вырастут из стебля возле среза через 1-2 месяца. Деление растений — самый простой способ размножить мелиссу. Кусочки корня, содержащие три или четыре почки, выкапывают из уже укоренившихся растений и используют для создания новых растений. Деления делаются в конце августа или в сентябре, чтобы новые приросты могли появиться до первых заморозков. Обильно мульчируйте новые растения, чтобы улучшить зимнюю выживаемость.
Посадка и междурядье
Мелисса вырастает от 2 до 3 футов в высоту и должна располагаться на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга.Мелисса предпочитает солнечный свет, но хорошо переносит светлый оттенок. Растения, выращенные в тени, имеют тенденцию давать более крупные и сочные листья.
Вода
Мелисса — это выносливое многолетнее растение, которое лучше всего растет, когда не испытывает недостатка воды. Держите почву влажной, но не мокрой, иначе растения загниют. Подавайте воду с помощью капельного или верхнего полива и мульчируйте вокруг растений, чтобы сохранить воду в почве.
Удобрения
Мелисса реагирует на универсальное удобрение. Подкармливайте весной, чтобы стимулировать новый рост, и снова после сбора урожая, чтобы стимулировать дополнительный рост листьев. Чрезмерное удобрение вызывает чрезмерный рост и плохое развитие вкуса.
Мульчирование
Мульчирование помогает сохранить влажность почвы, бороться с сорняками и способствует выживанию растений зимой.Органическая мульча включает скошенную траву, кору, листья, компост или измельченные газеты.
Проблемы
Сорняки
Борьба с сорняками очень важна, потому что присутствие сорняков в высушенном продукте снижает качество травы. Мелисса, как и мята, быстро распространяется (становится сорняком) и может заменить грядку с травами. Выращивание растений в контейнерах помогает справиться с этой проблемой.При посадке в почву регулярно собирайте листья, удаляйте цветы до того, как они зарастут семенами, и копайте по краям растения, чтобы уменьшить распространение корней.
Насекомые и болезни
Мелисса обычно не беспокоит насекомых или болезней из-за высокой концентрации натуральных масел. Мучнистая роса и корневые гнили могут стать проблемой при чрезмерном поливе растений. Поступали сообщения о проблемах тлей и клещей, влияющих на рост растений.
Сбор урожая и обработка
Частый сбор урожая стимулирует ветвление и сохраняет мелиссу густой и компактной. Ежемесячно собирайте около одной трети листвы, чтобы стимулировать здоровый рост. Собирайте урожай до того, как растение начнет цвести, стараясь не повредить листья. После сбора урожая свяжите стебли в пучок и повесьте их в помещении вдали от прямых солнечных лучей или в тени для просушки. Сушеные листья сохраняют свой зеленый цвет, но не так ароматны, как в свежем виде.Осторожно снимите засохшие листья со стеблей и храните в герметичных контейнерах.
Производительность
Производство зависит от посаженного сорта и количества выращенных растений. Посадите два-три растения для использования в свежем виде и еще два-три растения для хранения.
Использование / питание
Мелисса лимонная используется для различных кулинарных, лечебных и декоративных целей.Свежие веточки используются для ароматизации напитков и в качестве гарнира в салатах и основных блюдах. Сушеные листья можно использовать для приготовления чая, заправки супов и в лечебных целях. Масло мелиссы также используется для изготовления духов.
Многие травы используются для их заявленной пользы для здоровья. Для получения дополнительной информации о лекарственных травах обратитесь к надежному источнику информации о преимуществах или опасностях использования лекарственных трав. Одним из таких источников является веб-сайт Национального института здравоохранения по фитотерапии: http: // www.nlm.nih.gov/medlineplus/herbalmedicine.ht мл
Авторы
Хайрам Гиллеспи и Дэн Дрост , специалист по овощам
Даниэль Дрост
Овощеводство
Департамент PSC
Телефон: (435) 797-2258
Расположение офиса: AGRS 329 / USU Campus
Связанные исследования
Абрикосы в домашнем саду
Абрикосы (Prunus armeniaca) возникли в Китае, но их можно выращивать в большей части западного мира, включая большую часть Юты. Как и персики, сливы и вишня, абрикосы имеют большие твердые косточки или «косточки» в плодах и считаются «косточковыми».
Артишок в саду
Артишок предпочитает солнечное место и плодородные, хорошо дренированные почвы. Узнайте, как успешно выращивать артишок, и как избежать проблем с сорняками и вредителями.
Базилик в саду
В этой статье рассказывается о базилике в саду, его разновидностях, способах выращивания, проблемах, сборе и хранении, урожайности, питании и часто задаваемых вопросах.
разновидностей, руководство по посадке, уход, проблемы и сбор урожая
Лимонная мелисса — ароматное, вкусное, многолетнее растение, которое вы можете без особых проблем выращивать в своем саду. Он имеет освежающий запах лимона и мяты, который идеально подходит как для горячих, так и для холодных напитков, а также для добавления в блюда из птицы и мяса.
Задумывались ли вы о выращивании мелиссы в своем саду? Если нет, то вы действительно упускаете.
Он не только обладает прекрасным вкусом, но и прекрасно смотрится на ваших грядках. Растения обычно достигают 12-24 дюймов в высоту с небольшими гроздьями от белого до желтого цветов.
Хотите узнать больше? Давайте погрузимся в дело.
Разновидности лимонной мелиссы
Лимонная мелисса известна под многими именами. Возможно, вы слышали, что это называется Мелисса, сладкий бальзам, медонос или садовый бальзам.Независимо от того, как это называется, есть несколько разновидностей, которые вы можете попробовать.
Aurea
Этот сорт мелиссы имеет темно-зеленый лист с желтой окраской весной. К лету желтый начинает тускнеть. Вкус этого сорта мягкий.
Compacta
Если вы не хотите, чтобы сорт мелиссы разрастался, то Compacta — это стерильный сорт, который достигает всего 6 дюймов в высоту и 12 дюймов в ширину. Он не цветет и не дает семян, а у растения темно-зеленые листья с ароматом от слабого до умеренного.
Цитронелла
Этот сорт привлекает в ваш сад множество пчел и опылителей. У него успокаивающий запах, а также ароматная разновидность. Этот сорт достигает 10-12 дюймов в высоту.
Выращивание лимонной мелиссы в вашем саду
Лимонная мелисса растет в зонах устойчивости растений с 4 по 9 Министерства сельского хозяйства США, хотя вам нужно будет немного мульчи зимой, чтобы защитить его, если вы живете в зоне 4.
Требования к солнцу
Лимонную мелиссу нужно сажать на полном солнечном свете, но если у вас есть место только с полутенью, это тоже подойдет.Растение хорошо переносит тень.
Требования к почве
Убедитесь, что вы сажаете растения в хорошо дренируемую супесчаную почву. Однако мелисса хороша тем, что она растет практически на любой почве, если только она не очень влажная. Мелисса не терпит сырых корней.
Также убедитесь, что уровень pH находится в пределах от 6,7 до 7,3.
Запуск лимонного бальзама по семенам
Посадите семена в помещении за 6-8 недель до того, как вы планируете пересадить мелиссу в свой сад.Пересаживать нельзя до последних весенних заморозков. Итак, найдите свою последнюю дату заморозков на основе вашей зоны устойчивости USDA и отсчитайте 6-8 недель.
Перед тем, как сеять семена в помещении, необходимо их стратифицировать. Это означает, что их нужно охладить или заморозить не менее семи дней, прежде чем вынуть их из холода и посадить в контейнеры для посева.
Мелисса медленно прорастает, и ей нужно около 14 дней, чтобы прорасти. Убедитесь, что у вас есть свет, будь то солнечный свет или свет для выращивания, на семена, потому что свет необходим для прорастания.Кроме того, не засыпайте семена почвой слишком сильно.
Посадка мелиссы в саду
Как только опасность заморозков миновала, самое время пересадить саженцы мелиссы в сад. Разместите саженцы на расстоянии 18 дюймов друг от друга. Ряды мелиссы должны находиться на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга; это не маленькие растения!
Вы также можете сеять семена мелиссы прямо в саду. Для этого подождите, пока не пройдут последние заморозки, и посейте семена на глубину 1/4 дюйма. Держите почву влажной, пока семена не прорастут.
После того, как проросли и выросли на 3-4 дюйма, прорежьте саженцы на расстоянии 18 дюймов друг от друга.
Можно ли выращивать лимонную бальзам в контейнере?
Вы можете выращивать мелиссу в контейнерах, но это не будут многолетние растения; они будут расти как однолетники. Вам нужно выбрать контейнер шириной и глубиной 6-8 дюймов. В зависимости от вашего климата вы можете перезимовать растение в неотапливаемом гараже или патио.
Как ухаживать за лимонным бальзамом
После того, как лимонный бальзам посажен в вашем саду, пора о нем позаботиться.К счастью, за этим растением легко ухаживать.
Сколько поливать мелисса
Это растение требует регулярного вечернего полива. Лучше всего выращивать там, где есть слегка влажная почва. Однако, как только вы приживете растение, оно хорошо переносит засуху.
Подкормка мелиссы
Как правило, не нужно подкармливать мелиссу после посадки в саду. Вы можете добавить подкормку из компоста рядом с растениями в период вегетации.
Watch The Spread
Одна вещь, на которую вам нужно обратить внимание, — это агрессивная природа мелиссы. Если вы не будете осторожны, это растение любит распространяться повсюду; распространяется подземными корнями. Это не должно быть сюрпризом, ведь мелисса относится к семейству мятных.
Попробуйте закопать контейнер в саду, чтобы корни оставались на одном месте.
Тупик для предотвращения распространения семян. Вы также должны убедиться, что вы удалили все части растения после того, как заблудились.В противном случае они сами засеют землю.
Размножение мелиссы
По мере роста вашего растения вы можете размножать и выращивать его в других частях вашего сада. Размножение также является отличным способом подарить вашим друзьям и близким растения мелиссы.
Если вы хотите размножить растение, удалите 3-дюймовую или большую часть стебля стерилизованными секаторами. Затем окуните черенок в гормон укоренения, прежде чем высаживать стебли в органическую горшечную почву.
Немедленно полейте черенки и храните их вдали от прямых солнечных лучей.В течение 3-4 недель они пустят корни, особенно если горшочки поставить на грелку.
Лучшее время для черенкования — весна или осень. Если вы делаете черенок весной, сделайте несколько сантиметров ниже кончиков новообразования. Осенью следует брать из стеблей, которые находятся ближе к основанию кроны, еще не отцветшие.
Распространенные вредители и болезни
Лимонный бальзам обычно не вызывает серьезных проблем с вредителями, но вам нужно остерегаться некоторых различных болезней растений.
Мятная ржавчина
Мятная ржавчина поражает растения, относящиеся к семейству мятных или относящихся к семейству мятных. Похоже, что на растениях развивается ржавчина с пятнами от оранжевого до ржавого цвета на нижней стороне нижних листьев. Если оставить его самостоятельно, листья могут стать коричневыми и опадать.
Удалите все пораженные листья и держите все растительные остатки подальше от ваших растений мелиссы. Оставляйте достаточно места между растениями для правильной циркуляции воздуха.
Мучнистая роса
Это одно из самых распространенных грибковых заболеваний, которое встречается на десятках растений.Похоже на беловатую порошкообразную массу на листьях.
Обычно мучнистая роса — это проблема, которая развивается либо в жарком и влажном климате с более прохладными ночами, либо из-за слишком большого количества воды или влаги на листьях.
Лучше работать над предотвращением мучнистой росы, чем пытаться от нее избавиться. Обеспечение правильной циркуляции воздуха при регулярной обрезке и сборе урожая является обязательным.
Septoria Leaf Spot
Вот еще один гриб, который развивается на листьях мелиссы.Пятнистость листьев септориоза вызывает на листьях темно-коричневые или черные пятна, которые чаще всего появляются при высоких температурах и высокой влажности.
Убедитесь, что вы удалили и утилизировали зараженные листья. Если вы хотите вылечить инфекцию, попробуйте опрыскать растение смесью воды, пищевой соды, средства для мытья посуды и садового масла.
Растения-компаньоны для лимонной мелиссы
У лимонной мелиссы много замечательных растений-компаньонов. Он полон аромата, поэтому вы можете посадить его в любом месте, где хотите отпугнуть насекомых.Это особенно полезно, если вы сажаете мелиссу рядом с капустой, потому что она привлекает насекомых, которые обычно уничтожают посевы семейства капустных.
Несколько растений-компаньонов для выращивания мелиссы:
- Капуста
- Брокколи
- Цветная капуста
- Брюссельская капуста
- Hollyhocks
- Настурция
- Фруктовые деревья
Сбор и хранение мелиссы
Отщипывайте и используйте листья или веточки в течение всего вегетационного периода.Вам понадобится садовый секатор, чтобы обрезать листья и стебли, чтобы случайно не повредить растение.
Вы можете хранить мелиссу, завернутую в хлопчатобумажную ткань, в холодильнике и вынимать ее, когда вы хотите использовать травы в своих блюдах или напитках. Обожаю хороший мохито из мелиссы.
Из него также получается вкусный чай, который, по мнению некоторых, успокаивает и помогает уснуть.
Если вам нужен лист с сильным ароматом, то более старые, нижние листья имеют самый сильный запах. Если вы собираетесь сушить листья, лучше всего их собирать летом, до того, как растение начнет цвести.
К середине сезона или осенью сократите растение наполовину. Через 4-6 недель у растения появятся новенькие листья.
Будьте терпеливы при выращивании мелиссы
Выращивание мелиссы в саду вначале занимает немного времени, но после укоренения мелисса растет свободно и легко в большинстве условий. Попробуйте; Вам понравится аромат блюд и напитков.
Была ли эта статья полезной?
Да Нет ×Мы ценим ваши полезные отзывы!
Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания.Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.
Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook PinterestОкончательное руководство по значению, типам и использованию лимонного бальзама
Все, что вам нужно знать о растениях лимонной мяты
Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) — это многолетнее растение, выращиваемое в зонах устойчивости растений USDA с 3 по 7. Его листва источает тонкий лимонный аромат, что делает его восхитительным дополнением к дорожкам или возле мест для сидения, где вы можете наслаждаться ароматом на ветру.Он вырастает до высоты от 2 до 3 футов с равной шириной. Здесь мы расскажем вам все, что вам нужно знать о значении и символике мелиссы, ее истории и происхождении, использовании и преимуществах, а также основные советы по выращиванию мелиссы в домашних условиях.
Лимонный бальзам Значение и символика
Мелисса символизирует добродетель, сочувствие и сострадание. Он также имеет значения, связанные со здоровыми границами в отношениях, дружбе, исцелении и любви.Древние греки почитали мелиссу, поскольку считали, что она имеет особое отношение к пчелам. Считалось, что посадка мелиссы возле улья предотвратит сбивание пчел.
О лимонном бальзаме
Мелисса лимонная — семейство, род и таксономия
Мелисса лимонная относится к семейству Lamiaceae или мяты и к роду Melisssa.
Ботанические характеристики, цвета, ароматы, токсичность?
Мелисса дает листья от средних до крупных, часто морщинистые или морщинистые, от среднего до светло-зеленого.Новообразование часто выглядит желто-зеленым, но по мере созревания листвы цвет становится темнее. Стебли квадратные, как у других монетных дворов. Мелисса цветет, но цветки маленькие и невзрачные. Почти все разновидности имеют запах лимона.
Популярные типы, виды и сорта лимонного бальзама
Лимонный бальзам с цитронеллой
Этот сорт обладает сильным ароматом и, вероятно, является тем растением, о котором вы думаете, когда слышите название мелисса. Он вырастает до высоты от 10 до 12 дюймов и имеет интенсивный вкус и аромат.
Пестрая мелисса
Пестрая спортивная листва мелиссы, желто-зеленая по краям с более глубокими зелеными прожилками. Он вырастает до высоты от 5 до 7 дюймов, что делает его идеальным для контейнеров или передней части травы или клумбы. Пестрая мелисса имеет ярко выраженный мятный аромат.
Aurea Лимонный бальзам
У этого сорта отчетливые морщинистые листья зеленого и желтого оттенков. Он похож на пеструю мелиссу, но цвета более яркие, и растение вырастает до высоты от 2 до 4 футов с размахом 18 дюймов.Мелисса Aurea устойчива к плохой почве, ее можно выращивать как на открытом солнце, так и в полутени.
Лайм-лимонный бальзам
Этот сорт отличается слегка текстурированной листвой ярко-средне-зеленого цвета. Он излучает отчетливый аромат лайма с соответствующим вкусом. Лаймовая мелисса вырастает до высоты от 18 до 24 дюймов, и ее можно выращивать как на открытом солнце, так и в полутени. Чтобы добавить немного разнообразия в вашу мелиссу, попробуйте вырастить лимонную мелиссу с одним из сортов со вкусом лимона.
Этимологическое значение
Неудивительно, что название рода «мелисса» происходит от греческого слова «мелитта», означающего медоносную пчелу, в то время как термин «бальзам» происходит от греческого слова «бальзамон», означающего сладко пахнущее масло или смолу.
Какие регионы произрастают в лимонной бальзаме?
Мелисса возникла в Северной Африке и на Ближнем Востоке и распространилась по Южной Европе.
Когда сезонная мелисса?
Мелисса дает с весны до осени сильно ароматную и ароматную листву. Хотя он цветет в середине лета, если вы выращиваете мелиссу для ароматизации, вы захотите удалить соцветия. Цветение уменьшает количество масел в мелиссе, так как растение усердно работает над цветением.Если, однако, вы хотите привлечь в сад пчел и бабочек, позвольте вашей мелиссе цвести.
Использование и преимущества мелиссы
Лимонная мелисса имеет богатую историю как лечебное средство на травах от самых разных недугов.
- Древние греки использовали мелиссу для лечения укусов змей и собак, а также входили в состав вина, чтобы успокаивать и успокаивать пациентов.
- Древние арабы использовали мелиссу для лечения сердечных заболеваний.
- В средние века мелисса использовалась для облегчения головной и зубной боли, лечения утреннего недомогания и даже предотвращения облысения.
- Исторически он также использовался для лечения метеоризма, лихорадки и регулирования менструального цикла. Лимонный бальзам использовался в хирургических повязках для уничтожения микробов.
- Лимонный бальзам в настоящее время используется как вяжущее средство для очищения пор, уничтожения бактерий и вирусов, лечения герпеса, борьбы с деменцией и даже лечения гипертиреоза и регулирования настроения.
- Кроме того, мелисса обычно используется в качестве ароматизатора чая и приправы для фруктовых салатов и рыбы.
Лимонный бальзам Значение и символика
Мелисса дает крошечные белые или пурпурные цветки, которые привлекают медоносных пчел и других летающих насекомых. Хотя их можно добавлять в цветочные композиции вместе с листвой в качестве наполнителя, они обычно не используются в качестве срезанных цветов.
Мелисса символизирует добродетель, сочувствие и сострадание.Он также может обозначать здоровые границы в отношениях, дружбе, исцелении и любви.
Духовное значение и ассоциации лимонного бальзама
- Лимонный бальзам, как считается, поощряет любовь, и его можно носить с собой, использовать в качестве благовоний или попурри или даже добавлять в вино, чтобы усилить его магические способности привносить любовь в вашу жизнь.
- Считается, что пить чай мелиссы во время медитации пробуждает доверие и терпение.
- Мелисса также считается защитной травой, и ее можно выращивать на подоконнике или повесить дома, чтобы отразить негативную энергию и влияние.В древние времена мелиссу выращивали у дверей, чтобы отразить зло и обеспечить счастье в доме.
- Мелисса идеальна для добавления в сказочные сады, ведь садовые феи обожают мелиссу.
Подходящие случаи для подарка лимонной бальзамы
Мелисса — прекрасный подарок на новоселье, так как новый домовладелец может посадить ее в саду, чтобы насладиться ее красотой и множеством преимуществ для дома. Символично, что он желает новому домовладельцу счастливой и продуктивной жизни в новом доме.
Он также подходит в качестве подарка хозяйке, особенно если хозяин увлекается садоводством или любит узнавать о новых травах и лечебных средствах. Если получателю, скорее всего, понравится живой подарок, подумайте о мелиссе на дни рождения, День матери и другие личные праздники.
Как выращивать лимонную бальзам и ухаживать за ними в домашних условиях
Требования к свету лимонного бальзама
Мелисса предпочитает солнечное место, которое получает как минимум 6 часов прямого солнечного света в день, но растет на частичном солнце.Выращивание мелиссы при частичном солнечном свете приведет к более густой зеленой листве и более компактному растению.
Рассмотрение почвы или растения мелиссы
Мелисса предпочитает хорошо дренируемую почву с pH от 6,7 до 7,3, но будет расти практически на любой почве, которая хорошо дренируется. Почва, которая долгое время остается сырой или влажной, вызовет гниение корней мелиссы.
Когда и как поливать растения лимонной мятой
Мелисса предпочитает от одного до двух дюймов осадков в неделю.Если в вашем районе не выпадает такое количество естественных осадков, во время жарких и засушливых периодов может потребоваться дополнительный полив. Глубоко полейте, чтобы пропитать почву до корней. Поливайте снова, когда почва кажется сухой на 1 дюйм ниже поверхности, или вы заметите признаки увядания или замедления роста.
Кормление и удобрение растений мелиссы
Мелисса не требует дополнительных удобрений, так как слишком много удобрений может уменьшить аромат и вкус мелиссы.
Распространенные проблемы, вредители, болезни и лечение лимонного бальзама
Мелисса не страдает от вредителей, но может заболеть мучнистой росой.Чтобы этого избежать, оставьте достаточно места между растениями и не поливайте их поздно вечером, так как влажная листва может вызвать появление мучнистой росы.
Заключение
Лимонная мелисса — очаровательное дополнение к цветочному или травяному саду, так как она привлекает во двор медоносных пчел и бабочек. Его свежий аромат и текстурированные листья поднимают настроение и бодрят, однако мелисса может быть агрессивной в саду. Если вас беспокоит, что мелисса затянет грядку, разложите ее по контейнерам.
Завод лимонного бальзама FAQ
Для чего используется мелисса?
Лимонный бальзам издавна использовался в качестве лечебного средства от многих недугов, таких как головные боли, укусы насекомых и бессонница.
Съедобно ли мелисса?
Да, мелисса — это съедобное растение из семейства мятных, которое часто добавляют в чайные настои, а также во многие кулинарные блюда.
Ядовита ли мелисса для собак?
Мелисса не токсична для собак и других животных.
Привлекает ли мелисса пчел?
Мелисса очень привлекательна для медоносных пчел и шмелей, которых привлекает пьянящий аромат, который цветы производят в летние месяцы.
Что символизирует мелисса?
Мелисса символизирует добродетель, сочувствие и сострадание.Он также имеет значения, связанные со здоровыми границами в отношениях, дружбе, исцелении и любви.
Мелисса лимонная | Садоводство с травами
Мелисса лекарственная
Многолетник
Описание
Мелисса лимонная — прямостоячий, густой, травянистый многолетник. Листья светло-зеленые, остроконечные, слегка опушенные, грубо текстурированные. Лимонная мелисса вырастает до 10-24 дюймов в высоту. Цветки могут быть белыми, бледно-желтыми или розовыми.
Культура
Мелиссу можно выращивать на открытом солнце или в полутени на влажных, но хорошо дренированных почвах. Размножать можно семенами, делением или стеблевыми черенками. Мелиссу часто путают с мятой из-за того, как она растет и распространяется в саду. В то время как мята может быстро распространяться подземными стеблями, мелисса распространяется, закладывая много семян, и может, если ее не сдерживать, начать распространяться по саду. Чтобы предотвратить распространение, подрезайте цветущие стебли до того, как они успеют пустить семена.Чтобы растения оставались сильными, прорежьте их в середине лета, обрезав стебли, чтобы открыть растение для лучшей циркуляции воздуха. Лимонный бальзам также можно уменьшить примерно до половины его высоты, чтобы стимулировать свежий, энергичный рост. Полив после обильной обрезки помогает растению быстрее восстановиться.
Уборка урожая
Стебли можно обрезать по мере необходимости в любое время сезона, желательно перед цветением. Свежая мелисса лучше сушеной, но срезанные стебли можно связать и повесить в теплом, темном, хорошо проветриваемом месте для просушки.После высыхания очистите листья от стеблей и храните в закрытой таре. Листья также можно заморозить для дальнейшего использования.
Использовать
Мелиссу можно использовать для придания вкуса самым разным блюдам. Его можно добавлять в салаты, рагу, супы, блюда из рыбы, свинины и яиц. Он также используется для приготовления желе, чая и уксуса, а также для дополнения фруктов.
Популярные сорта
‘Compacta’ — более компактная форма мелиссы, которая также является стерильной, что означает, что цветки не дают жизнеспособных семян.Это поможет предотвратить распространение в саду.
‘Aurea’ — Листва привлекательного пестрого желтого цвета весной и осенью.
Мелисса — Нетрадиционный садовник
Мелисса ( Melissa officinalis, ) — это выносливое многолетнее растение из семейства мятных (Lamiaceae) с сильным ароматом и вкусом лимона.
Лимонный бальзам легко выращивать — как и мята, он может быть инвазивным, и его лучше всего хранить в контейнере.Мелисса также будет самосевной. Полученные саженцы легко отсеять, но если вы не хотите, чтобы мелисса распространилась по всему саду, удалите цветы до того, как они засадят семена.
Растения вырастут примерно до 75 см в высоту. Видовое растение однотонное зеленое, но доступно несколько разновидностей. «All Gold» — красивый золотистый сорт, который великолепно смотрится на солнце. «Компактум» — карликовый сорт, а «Лайм» имеет аромат лайма вместо стандартного лимона.Также доступен разнообразный сорт, и это единственный вид, который ценит немного тени вместо яркого солнца. На ярком солнце пестрые листья могут опалиться, но у меня есть зеленая мелисса и пестрая мелисса, которые счастливо растут на ярком солнце.
Пчелы любят цветы мелиссы, поэтому это хорошее растение для привлечения в сад полезных насекомых. Это также полезно для вас: чай с мелисой может успокоить головную боль и успокоить желудок. Считается, что он полезен для памяти, а также обладает противовирусными свойствами.
Зеленая мелисса может быть выращена из семян. Другие разновидности не получатся из семян, и их нужно покупать как растения или выращивать из черенков. Черенкование нужно делать летом. Как и мяту, растение тоже можно делить весной или осенью.
Чтобы приготовить чай мелиссы, просто возьмите веточку листьев (около 5 на чашку) и погрузите их в горячую воду на 5-10 минут. Не используйте кипящую воду, так как эфирные масла могут испариться.
Лимонный бальзам также имеет множество кулинарных применений и может использоваться везде, где требуется лимонный вкус — e.грамм. ризотто, рыбные блюда и выпечка. Сироп мелиссы прост в приготовлении, и его можно использовать для летних напитков или фруктовых салатов.
Как вырастить лимонный бальзам
Мелисса лекарственная
Ничто так не напоминает мне лето, как свежий цитрусовый аромат мелиссы.
Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .
Один из моих любимых ингредиентов в свежем травяном чае, эта трава, о которой часто забывают, легко выращивать и имеет широкий спектр медицинских, кулинарных и других применений. И он обязательно наполнит ваш сад и кухню прекраснейшими ароматами лимона.
Что такое мелисса?
В просторечии известный под многими названиями, такими как Мелисса, сладкий бальзам, медонос, мелисса, мята, садовый бальзам, английский бальзам и сердечное наслаждение, мелисса является многолетним травянистым членом семейства мятных.
Это раскидистое, кустистое многолетнее растение с зубчатыми супротивными листьями на квадратных ветвящихся стеблях, крошечными белыми цветками и легким ароматом и вкусом лимона.
Естественно, что он растет на песчаных участках, его культивировали в самых разных климатических условиях и в сухих, влажных и неспокойных районах, от гор до моря.
Он находит множество прекрасных применений в еде и питье, медицине, косметике и даже в ремеслах.
История и фольклор
Мелисса произрастает в Южной Европе, хотя ее натурализовали по всему миру.
Его начали использовать в 300 г. до н.э., когда его использовали в медицине древние греки и римляне. В первом веке греческий врач Диоскорид описал использование этой травы как средство от зубной боли, укусов скорпиона и собак, а также для улучшения менструации и лечения подагры.
Его также часто использовали для привлечения медоносных пчел. Вероятно, отсюда и произошло название рода Melissa , производное от греческого слова «мелисса» или пчела. Рядом с ульями будет посажен участок Мелиссы, чтобы пчелы вернулись.
Растение, вероятно, прибыло в Северную Америку с первыми колонистами, которые использовали его для приготовления чая и попурри и привлечения пчел в ульи. Он также служил заменителем лимона в джемах и желе.
Он был указан как одна из шестнадцати трав, задокументированных в садовой книге Томаса Джефферсона за 1794 год , перечисленных в разделе «Объекты для сада в этом году».
В преданиях о растениях это растение ассоциируется со здоровьем, долголетием и королевской властью, и считается, что оно обладает силой любви, исцеления и успеха.Считается, что положить пакетик под подушку, наполненную мелисой, способствует расслабляющему и омолаживающему сну.
Медицина
Лимонная мелисса — это живая, поднимающая настроение трава, которую издавна употребляли в качестве чая для успокаивания, улучшения концентрации и снятия стресса. Он имеет репутацию средства для уменьшения беспокойства, беспокойства и бессонницы и исторически использовался для лечения несварения желудка, газов и вздутия живота.
Согласно Дэвиду Хоффману в его книге «Медицинское травничество: научные принципы и практика фитотерапии», он также богат антиоксидантами, включая лютеолин, глюкозид и рамназин, и обладает некоторыми противовирусными свойствами.Масло иногда используется как противовирусное средство против герпеса.
Если вы ищете дополнительную информацию о лекарственном использовании этого и других растений, вы можете найти книгу Хоффмана на Amazon .
Безопасный для употребления детьми и взрослыми, из него делают прекрасный чай или настойку, он прекрасно подходит для приготовления пищи и придает восхитительный аромат маслам, мазям и лосьонам.
Распространение
Мелисса лимонная — это несложно для выращивания, и ее можно размножать различными способами.
из семян
Направляйте посевной материал ранней весной, рассыпая семена по поверхности почвы, или слегка засыпайте почвой, так как этому растению нужен свет для прорастания. Если хотите, добавьте компост, хотя это растение не требует особых почвенных условий.
Семена должны прорасти через 5-9 дней при температуре почвы 65-70 ° F.
Вы также можете начать рассаду в закрытом помещении или в теплице ранней весной. Посыпьте семена в лотках поверх горшечной почвы и держите их влажными, пока они не прорастут.
Из черенков
Черенкование можно брать весной или осенью. Для размножения черенками просто отрежьте несколько дюймов от мягких кончиков укоренившегося растения.
Весной черенки следует брать на несколько дюймов ниже кончиков новообразований. Осенью они должны исходить из стеблей, которые находятся ближе к основанию кроны, но не зацвели.
Удалите две трети листьев у основания каждого стебля и отщипните кончики, чтобы предотвратить увядание.
Затем окуните стебли в гормон укоренения или мед и поместите в стерильную посадочную смесь с равными частями крупного песка, чтобы сохранить влагу. Немедленно полейте обрезки и храните их вдали от прямых солнечных лучей.
Растения должны укорениться примерно через 3-4 недели. Вы также можете ускорить процесс укоренения, поместив горшки на грелку с температурой 70-75 ° F.
Перед повторной посадкой на открытом воздухе рекомендуется укрепить черенки в ярком и ветреном месте примерно на неделю.
Из рассады / Пересадка
Закаливайте саженцы, посаженные в лотки и начинающие в закрытом помещении, вынося их на несколько часов каждый день. Вынесите их на улицу примерно за 4 недели до последней даты заморозков.
Их можно высаживать, как только почва будет готова к весенней обработке. Разместите растения на расстоянии 1-2 фута друг от друга и полейте сразу после пересадки.
Дивизион
Этот многолетник также легко размножается делением. Просто выкопайте скопления укоренившегося растения, когда оно находится в состоянии покоя, ранней весной или осенью, разделите на более мелкие части и пересаживайте либо в горшки, либо прямо в землю.
Подробнее о делении многолетников можно узнать здесь .
Как расти
Мелиссу можно выращивать как на открытом солнце, так и в полутени. Несмотря на то, что он адаптируется практически к любой почве и солнечным условиям, некоторые люди считают, что он может потерять цвет, если подвергаться слишком сильному воздействию солнца, и что некоторый оттенок на самом деле может улучшить вкус.
Оптимальная среда для выращивания этого растения включает влажную почву, хороший дренаж и защиту от жаркой погоды. Перед посадкой рекомендуется добавить в почву немного компоста.
Кроме того, поскольку у него такая прочная и разросшаяся корневая система, вы можете посадить его на склоне холма, чтобы предотвратить эрозию! Энергичный производитель, однажды укоренившийся, это растение редко нуждается в удобрениях или требует особого ухода.
Как и другие монетные дворы, он имеет тенденцию разрастаться. Но в отличие от своих ползучих сородичей, мелисса распространяется семенами, а не корневищами. Хотя он довольно легко самосевает, он не захватит сад таким же образом.
Тем не менее, было бы неплохо посадить его в таком месте, чтобы он оставался на некоторое время с расширенным следом! Или вы можете легко выращивать его в контейнерах, если хотите.Подробнее об этом ниже.
Если вы хотите предотвратить его распространение, просто соберите верхушки до начала цветения, чтобы не было возможности прорастать семена. Мульчирование также поможет предотвратить распространение семян.
Вы можете прореживать растения в течение всего сезона, чтобы сдерживать рост и улучшить циркуляцию воздуха, особенно в жаркую и влажную погоду.
Для обрезки просто оторвите стебель от основания и сразу используйте свежие листья или высушите их для дальнейшего использования.Вы можете прореживать около трети растения за один раз, стараясь удалить все листья, поврежденные или коричневые по краям из-за жары, холода, низкой влажности или сильного ветра.
Это растение хорошо поддается обрезке. Если растение разрослось, выглядит напряженным или проявляет признаки болезни, вы можете просто срезать все это до основания и подождать, пока оно снова вырастет.
Скорее всего, в следующий раз он снова вырастет с более густой и пышной листвой.
Контейнерное выращивание
Мелисса — отличный вариант для садоводства в контейнерах, она хорошо сочетается с летними однолетниками , такими как укроп или базилик .
Чтобы вырастить мелиссу в контейнере, сажайте семена или пересадку в горшке глубиной не менее восьми дюймов и шириной от 15 до 18 дюймов. Поставьте горшок в такое место, где не менее 5 часов прямого солнечного света в день.
Хотя при выращивании в помещении он не такой ароматный, его также можно держать внутри при 14-16 часах искусственного освещения в день, если это необходимо.
Контейнерные растения, возможно, придется разделить осенью, чтобы они не связались с корнями.
Советы по выращиванию
- Приспособление к большинству почвенных условий, посадка во влажную, хорошо дренированную почву с некоторой защитой от жаркой погоды приведет к более здоровым растениям.
- Не забывайте прореживать в течение всего сезона, чтобы контролировать рост и улучшить циркуляцию воздуха. Используйте обрезанный лист, чтобы приготовить свежий чай с мелисой!
Сорта на выбор
Есть несколько сортов на выбор.
Стандарт
Для классического сорта попробуйте M. officinalis , доступно из True Leaf Market . Его прекрасный лимонный аромат и вкус прекрасно сочетаются с продуктами питания, напитками, косметикой и лекарствами в свежем или сушеном виде.
M. лекарственный
Живые растения и семена также доступны от Burpee .
Ауреа
Этот пестрый сорт мелиссы имеет красивый темно-зеленый лист с ярко-желтой окраской весной, который летом увядает.
Это съедобное декоративное растение с мягким вкусом.
Цитронелла
Этот сорт вырастает до 10-12 дюймов в высоту и сильно пахнет цитронеллой.Он имеет высокое содержание масла и устойчив к плесени.
Compacta
Если у вас мало места и вы беспокоитесь о разрастании, этот вариант может быть для вас. Этот стерильный сорт достигает высоты около 6 дюймов и ширины 12 дюймов, не цветет и не дает семян. У него темно-зеленые листья и умеренный вкус.
Борьба с вредителями и болезнями
Мелисса обычно не поражается вредителями или болезнями.
На самом деле, это растение действительно может отпугивать некоторых вредителей в саду.Он содержит химическое соединение под названием цитронеллаль , отпугивающее многих насекомых, и это то, что придает ему восхитительный лимонный аромат.
Есть всего несколько вредителей и болезней, на которые следует обращать внимание:
Тля и паутинный клещ
Эти надоедливые маленькие жуки, как известно, заражают растения, особенно когда их выращивают в помещении или в теплице.
Смывание растений жесткой струей из шланга или в раковине поможет избавиться от вредителей.Если вредители присутствуют в большом количестве, можно использовать инсектицидное мыло.
Мучнистая роса
Это распространенное грибковое заболевание может оставлять на листьях беловато-порошкообразный вид. Обычно это более актуально в жарком и влажном климате с прохладными ночами.
Септориозная пятнистость
Этот гриб может вызывать появление темно-коричневых или черных пятен на листьях. Он преобладает при высоких температурах и высокой влажности. Удалите и утилизируйте зараженные листья, когда они появятся.
Если инфекция становится серьезной, попробуйте обрызгать растения одним галлоном воды, одной столовой ложкой пищевой соды, 1/2 чайной ложки средства для мытья посуды и одной столовой ложкой садового масла.
Обе эти болезни можно предотвратить, обеспечив хорошую циркуляцию воздуха при регулярной уборке урожая или обрезке.
Уборка урожая
Лимонную мелиссу можно собирать регулярно в течение всего сезона, хотя листья наиболее ароматны, когда они молодые и свежие.
Вы можете собирать отдельные листья или веточки по мере необходимости в течение сезона, срезая несколько дюймов новых побегов и удаляя листья со стеблей. Держите листья на стеблях для легкого высыхания.
В качестве альтернативы можно собрать сразу большое количество урожая, обрезав все растение почти до уровня земли. Это можно делать несколько раз в течение сезона.
Какой бы урожай вы ни выбрали, эта трава обеспечит вам изобилие! Поскольку оно так легко разрастается, это растение довольно сложно переборщить.
Консервирование: свежее самое лучшее!
Эта трава определенно находится в самом расцвете сил в свежем виде. Со временем он имеет тенденцию терять часть своего вкуса, хотя я обнаружил, что при правильных методах хранения можно наслаждаться мелисой в течение всего года.
Можно сушить на противнях или развешивать пучками в темном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Вы также можете поместить свой урожай в дегидратор на 12-18 часов при низкой температуре.
Главное — быстро высушить его, иначе из-за избытка влаги листья станут коричневыми и потеряют аромат.
Если вы планируете сушить это растение, рекомендуется собирать урожай в засушливый день, чтобы листья были менее влажными.
После высыхания снимите листья со стеблей и храните в герметичном стеклянном контейнере с крышкой в темном сухом месте, например в шкафу.
Мелисса также может быть заморожена. Нарежьте свежие листья, смешайте их с растительным маслом или водой и заморозьте в лотках для кубиков льда для дальнейшего использования.
Подробнее о заморозке зелени можно узнать здесь .
Многофункциональная трава
Мелисса — одно из моих любимых растений, потому что я использую ее по-разному!
Может использоваться в маслах и мазях, кремах, бальзамах для губ, ополаскивателях для волос, парах и ваннах. это удивительное растение, которое можно добавлять в домашние косметические продукты.
Хотите расслабиться в спа-салоне дома? Попробуйте наполнить сетчатый мешок смесью свежей или сушеной мелиссы, лаванды , розы, календулы и ромашки , и добавить ее в следующую ванну!
Вы также можете приготовить цветочную воду, называемую гидрозолем, которую можно распылять по всему дому, чтобы добавить в воздух натуральный лимонный аромат. Гидрозоли легко приготовить, и они улавливают небольшое количество эфирных масел растений.
Вот как приготовить гидрозоль в домашних условиях:
1.Налейте несколько дюймов воды и 3-4 горсти свежей травы в большую кастрюлю и поставьте посередине другую миску поменьше, убедившись, что ее край находится над поверхностью воды. Переверните кастрюлю крышкой и наполните ее кубиками льда, чтобы способствовать конденсации.
2. Доведите до легкого кипения, затем уменьшите огонь и варите, пока меньшая миска не наполнится несколькими унциями воды. Конденсат, который собрался в меньшей миске, теперь должен иметь восхитительный лимонный аромат.
3.Перелейте эту жидкость в небольшую бутылку с распылителем, чтобы использовать ее дома. Храните его в холодильнике, чтобы продлить срок его использования. При правильном хранении он может прослужить до двух лет.
Это растение тоже отлично подходит для поделок! Сушеные листья можно использовать в попурри и подушках, а свежие или сушеные черенки можно использовать в качестве ароматных наполнителей для цветочных композиций и букетов.
Попробуйте сделать венок из мелиссы, обернув цветущие стебли вокруг проволочного кольца.
В коммерческих целях масло и экстракт часто используются для ароматизации напитков, ликеров, конфет и косметических продуктов.
Рецепты и идеи приготовления
На кухне мелиссу можно добавить практически ко всему, что может иметь приятный вкус с оттенком лимона. Добавляйте его в закуски, десерты, основные блюда, салаты, бутерброды, супы или рагу. Добавляйте его в заправку, уксус, соусы и джемы.
Цветы также съедобны , их можно засахаривать или использовать для украшения фруктовых салатов, напитков или десертов.
Мой любимый способ использования мелиссы — чай со льдом.Мне очень нравится его смешать со свежими листьями малины и крапивой. Он также восхитителен в сочетании с черным или зеленым чаем. Просто добавьте несколько горстей свежих или сушеных листьев в вашу любимую чайную смесь и настаивайте в течение 5-15 минут.
Я также часто использую его в качестве ингредиента в соусе песто. Когда я иду в свой сад , чтобы собрать свежий базилик , я также быстро останавливаюсь у пятна мелиссы и бросаю несколько листьев в кухонный комбайн для дополнительной пикантности!
Вам также может понравиться этот рецепт на нашем дочернем сайте Foodal для приготовления травяных кустарников.Используйте мелиссу, чтобы приготовить сладкий и цитрусовый питьевой уксус, который можно добавлять в коктейли, газированные напитки или другие напитки.
Краткое руководство по выращиванию
Тип растения: | Травянистое многолетнее растение | Потребность в воде: | Низкая, однажды укоренившаяся |
Урожайность: | 99 Южная Европа | ||
Выносливость (зона USDA): | Зона 3-12 | Обслуживание: | Низкое |
Сезон: | Весна-осень | Тип почвы: | Средняя | pH почвы: | 6.0-7,5 |
Время созревания: | 70 дней | Дренаж почвы: | Дренажный колодец |
Расстояние: | 1-2 фута | Посадочные растения: | Укроп |
Глубина посадки: | Семена на поверхности, пересадка на глубину горшка | Семья: | Lamiaceae |
Высота: | 5 футов | Род: | Мелисса |
Виды: | M.лекарственный | ||
Вредители и болезни: | Тля , паутинный клещ, европейский красный клещ, трипс, белокрылка; мучнистая роса, септориозная пятнистость, ржавчина, вертициллезное увядание |
Недооцененный союзник
Лимонная мелисса, возможно, не самая обсуждаемая трава в округе, но ее, безусловно, нельзя упускать из виду.
В конце концов, а что тут терять? Просто выбросьте несколько семян, сядьте и наблюдайте, как они растут.Его энергия и бодрость обязательно украсят ваш сад, кухню и дом!
Есть ли у вас опыт выращивания и использования мелиссы? Расскажите нам свои истории в комментариях ниже!
Хотите, чтобы расширила свой сад с травами ? Тогда вам понадобятся эти руководства по выращиванию:
© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Не в титрах: Shutterstock.
О Хизер Бакнер
Хизер Бакнер родом из сверкающих озер Миннесоты и сейчас живет со своей семьей в красивой усадьбе в горах Вермонт.Она имеет степень бакалавра наук об окружающей среде в Университете Тафтса, путешествовала и работала во многих ролях в области сохранения и защиты окружающей среды, включая создание и управление программами, основанными на сохранении ресурсов, органическом садоводстве, продовольственной безопасности и развитии лидерских навыков.