Раствор пищевой соды – полезные свойства, применение и лечение болезней

Содержание

Содовый раствор: пропорции, польза и применение

Гидрокарбонат натрия отличается многофункциональностью и используется в медицинских целях, пищевой промышленности, имеет широкое косметическое применение. Использовать содовый раствор в народной и официальной медицине начали еще в прошлом веке: он успешно применяется для лечения больного горла, молочницы, ожога, многих незначительных повреждений кожи. Раствор пищевой соды не вылечит полностью заболевания вроде ангины, но способен быстро, эффективно снять многие их неприятные симптомы.

Статьи по теме

Чем полезен содовый раствор

Гидрокарбонат натрия способен оказывать на организм человека значительное положительное воздействие при правильном применении. Так, раствор соды для полоскания горла эффективно борется с воспалением слизистой оболочки. Помимо этого, он поможет быстро избавиться от изжоги за счет нейтрализации части кислоты, не повреждая при этом слизистую желудка. Содово-солевой раствор известен своим бактерицидным, противовоспалительным действием.

Для горла

Боль в горле, кашель, вызванный различными болезнями, имеют одну природу – воспалительный процесс. Полоскание горла содой поможет снять этот неприятный, раздражающий симптом за счет эффективной борьбы с воспалением, снижением температуры пораженного участка. Растворите две чайных ложки гидрокарбоната в небольшом стакане теплой, но не горячей кипяченой воды, после чего полощите таким раствором горло 2-3 раза в день после еды.

От молочницы

Очень распространенное, неприятное женское заболевание, вызванное нарушением микрофлоры влагалища, тоже может быть облегчено подмываниями содовым раствором. Для этого приготовьте смесь из 15 г. порошка на литр теплой воды. Проводите процедуру спринцевания пару раз в день. Гидрокарбонат натрия в состоянии убить грибок, привести в норму кислотно-щелочной баланс, очень быстро снять неприятный зуд. Во время беременности этот метод является одним из самых безопасных — используемое вещество, в отличие от других лекарств, не окажет негативного влияния на плод.

Для глаз

Свое применение гидрокарбонат имеет в лечении заболеваний глаз. Так, при конъюнктивите, воспалении наружной слизистой оболочки глазного яблока, раствор питьевой соды может снять боль, зуд, уменьшить покраснение. Концентрация раствора не должна быть слишком большой, иначе лечение обернется еще более значительными проблемами. Разведите 1 ч. ложку порошка на стакан теплой кипяченой воды. Аккуратно протирайте глаза с помощью ватных тампонов. Процедуру следует выполнять 3-4 раза в сутки.

От кашля

Гидрокарбонат поможет не только при воспалениях горла, но и смягчит кашель. Применение внутрь раствора пищевой соды способствует выведению мокроты, что облегчит течение заболевания. Смешайте половину чайной ложки порошка с горячим кипяченым молоком, добавьте немного сахара или меда и чуть-чуть сливочного масла. Подождите, пока смесь немного остынет, после чего выпейте маленькими глотками. Готовить и употреблять такой напиток следует один раз на ночь.

В стоматологии

Среди свойств пищевой соды есть и те, что помогут при лечении заболеваний полости рта. Возможно проведение домашнего отбеливания эмали, снятия зубных камней. Для этого смешайте гидрокарбонат с лимонным соком или перекисью водорода, после чего нанесите на зубы пальцем или ватным тампоном. Процедуру нельзя проводить чаще раза в месяц во избежание повреждения эмали. Также полоскание рта слабым содовым раствором поможет при воспалении десен, стоматите.

При нарушениях желудочно-кишечного тракта

За счет двух еще двух полезных свойств гидрокарбонат способен справляться с проблемами ЖКТ. Принятый внутрь натощак содовый слабый раствор отлично способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Это вещество нашло широкое применение и в борьбе с пищевыми отравлениями, обострениями гастрита, диареей. Самым популярным использованием растворенного в воде порошка является подавление изжоги за счет нейтрализации излишков кислоты, находящейся в желудке.

Для лечения кожных заболеваний

При устранении разных заболеваний, поражающих кожные покровы, тоже сможет помочь гидрокарбонат. Теплые ванночки с горячим содовым гидрораствором помогут от грибка стопы, шелушащейся или трескающейся кожи. В качестве дополнительного компонента к таким ванночкам можно добавить несколько капель йода или нашатырного спирта, что усилит обеззараживающий эффект. Гидрокарбонат может быть использован и для борьбы с прыщами, угрями. Разведите порошок водой до состояния кашицы, нанесите на лицо, через 20 минут смойте.

Как сделать содовый раствор

Многие заболевания требуют применения отличающихся по концентрации гидрорастворов соды. Чтобы понять, к примеру, как сделать двухпроцентный раствор соды, узнайте, что такое концентрация. Это соотношение внутри раствора массы или объема вещества по отношению к общему количеству жидкости. Одна чайная ложка вмещает приблизительно 5 грамм гидрокарбоната. Чтобы получить нужное соотношение, налейте в мерную чашку объем воды, который можно для 5 грамм порошка вычислить при помощи уравнения нахождения концентрации.

Применение содового раствора

Использование разведенного водой гидрокарбоната для лечения заболеваний, снятия их симптомов оправдано с медицинской точки зрения, но требует соблюдения некоторых правил. Так, полоскание содой полости рта не стоит проводить с использованием слишком концентрированного гидрораствора. Ванночки, напротив, не возымеют нужного эффекта, если развести водой слишком мало порошка. Сами процедуры следует проводить, придерживаясь определенной последовательности действий.

Полоскания

Перед тем, как разводить соду для полоскания горла, узнайте, от какого заболевания вы страдаете. От типа болезни зависит концентрация порошка. Рассчитайте необходимое количество вещества, разведите гидрокарбонат нужным количеством теплой кипяченой воды. Если имеете дело с простудными заболеваниями, в раствор из соды для полоскания горла можно добавить немного морской соли. Полоскание нужно проводить от 3 до 6 раз за сутки в зависимости от типа, тяжести протекания заболевания, проявления симптомов. Полоскание поможет от следующих болезней:

ангина;
фарингит;
ларингит;
ОРВИ;
стоматит;
воспаление десен;
тонзиллит.

Спринцевания

Как и содовые клизмы, спринцевания проводятся теплым гидрораствором слабой концентрации до 10%. Жидкость вводится внутрь влагалища двумя способами: при помощи кружки Эсмарха или спринцовки. В первом случае будет использован значительный объем жидкости. Чтобы она не вытекла сразу, процедуру надо проводить лежа а спине, разведя ноги по сторонам и закинув их чуть выше головы. Применение спринцовки исключает такую проблему за счет меньших объемов вводимого внутрь вещества. Эта процедура применяется для лечения кандидоза: гидрокарбонат убивает грибок, снижает кислотность.

Промывания

Данный тип процедуры применяется для снятия отека носовых пазух, избавления от насморка. Приготовьте пятипроцентный гидрораствор, используя кипяченую воду чуть теплее температуры человеческого тела. Перед промыванием необходимо полностью очистить носовые ходы. Для этого воспользуйтесь специальными каплями или спреем. Медленно введите в каждую ноздрю по 100 мл жидкости через спринцовку. Подождите, пока она вытечет полностью, после чего повторите процедуру по 2 раза. Промывание носа содовым гидрораствором делаются до 5 раз за день и помогают при заболеваниях:

инфекционный насморк;
аллергический насморк;
отечность носовых пазух;
гайморит;
лечение механических повреждений.

Содовые ванны

Этот тип процедуры может быть использован для общего оздоровления организма, стимулирования процесса снижения веса, снятия стресса, очищения кожи. Нельзя принимать такие ванные во время беременности, при наличии хронических заболеваний и любых болезней сердечно-сосудистой системы, открытых ран. Чтобы правильно приготовить вону с гидрокарбонатом натрия, вам понадобится градусник и 200 г. соды. Температура воды должна поддерживаться в пределах 35-40 градусов. Процедура длится максимум 20 минут, а после нее следует пару часов избегать всякой физической нагрузки.

Содовые ингаляции

Если в силу каких-либо причин полоскание или питье раствора невозможно, попробуйте воспользоваться еще одним методом лечения – вдыханием содового пара. Процедура способствует лучшему отхождению мокроты, смягчению кашля, снятию заложенности носа и воспаления верхних дыхательных путей. Время проведения ингаляции должно быть строго в пределах от 5 до 10 минут. Чтобы получился нужный вам пар, разведите 1 столовую ложку пищевой соды на 1 литр горячей (70-80 градусов) воды. Метод помогает при заболеваниях:

сухой, влажный кашель;
насморк;
ангина;
ОРВИ;
заложенность носа.

Как пить содовый раствор

Помимо свойства снижать кислотность среды желудка, сода может иметь и более долговременный благоприятный эффект, если разводить ее водой и пить натощак с утра. Порошок нужно разводить минимальными дозами по ¼ ч. ложки на стакан воды. Этот метод стабилизирует кислотно-щелочной баланс крови, способствует выведению из организма шлаков, токсинов, стимулирует процесс сжигания жира, останавливает камнеобразование в почках. К противопоказаниям приема соды внутрь относятся:

беременность;
пониженная кислотность желудка;
сахарный диабет;
аритмия;
склонность к отекам.

Видео

Как правильно приготовить содовый раствор

СОДА-ПРАВИЛЬНО ПРИНИМАЙ СОДУ ПО СХЕМЕ! БОЛЬНЫЕ СУСТАВЫ.ГУСТАЯ КРОВЬ.ЗАБИТЫ СОСУДЫ-ПЕЙ ЕЖЕДНЕВНО СОДУ

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Статья обновлена: 13.05.2019

sovets.net

Сода Пищевая (Натрия Гидрокарбонат): польза и вред, лечение

Натрия гидрокарбонат (NaHCO₃), более известный под названием «пищевая сода» – вещество, которое давно и прочно вошло в нашу повседневную жизнь. Широко используется сода (натрий двууглекислый) при приготовлении пищи в домашних условиях и на предприятиях пищевой промышленности, в медицине для оказания первой помощи при заболеваниях пищеварительного тракта, отравлениях, ожогах. Широко используется гидрокарбонат натрия и в качестве основы для моющих и чистящих средств.

На протяжении нескольких столетий NaHCO₃ используется в официальной медицинской практике и народной медицине. Недавно появилась новая информация о лечебных свойствах пищевой соды (в частности, при различных аутоиммунных заболеваниях). Попытаемся разобраться, когда и с какой целью можно использовать соду, в чем ее основная польза и вред для здоровья человека.

Химический состав, свойства, польза и вред соды

Гидрокарбонат (бикарбонат) натрия – это белый порошок, не имеющий запаха, с солоноватым привкусом, хорошо растворяющийся в теплой и горячей воде.

При попадании в желудок пищевая (питьевая) сода вступает в химическую реакцию с соляной кислотой (это компонент желудочного сока) и нейтрализует ее. В результате реакции образуется соль (NaCl) и угольная кислота, распадающаяся практически сразу на воду и углекислый газ.
Если же двууглекислый натрий предварительно размешать в горячей воде или просто нагреть до температуры 60-70 градусов Цельсия и выше, то произойдет распад соды с образованием карбоната натрия и углекислого газа. Такой эффект в основном находит применение в кулинарии для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, которые получаются пышными и привлекательными. Однако при употреблении такого раствора внутрь после гашения (рекомендация часто встречается в народной медицине) в желудке все равно произойдет реакция с соляной кислотой с образованием большого количества CO
Таким образом, прием внутрь пищевой соды помогает на короткое время нейтрализовать кислоту желудочного сока, однако вскоре под действием углекислого газа происходит кислотный рикошет со стимуляцией выброса соляной кислоты. Такая реакция при наличии эрозивного гастродуоденита и язвенной болезни может привести к усугублению болезни и даже к прободению стенки пищеварительного тракта с развитием перитонита. Поэтому самостоятельный продолжительный прием питьевой соды при изжоге и боли в животе крайне нежелателен.
А вот использование раствора натрия гидрокарбоната для полосканий рта и горла помогает снять боль и отечность, уменьшает проявления воспалительного процесса, оказывает антимикробное действие. Такой же эффект зафиксирован при наружном использовании раствора соды при химических ожогах кожных покровов, повышенной потливости, дерматитах.
В медицинской практике бикарбонат натрия используется и для внутривенного введения с целью нормализации нарушенного кислотно-щелочного равновесия в организме при различных острых заболеваниях, интоксикациях, требующих оказания неотложной помощи. При этом кратковременный сдвиг в сторону алкалоза (повышение pH с увеличением щелочных веществ в клетках и плазме крови) помогает вывести избыток натрия и хлора, усиливает диурез, предупреждает появление камней в мочевыводящих путях.
Щелочной сдвиг при употреблении питьевой соды внутрь разжижает мокроту и облегчает отхаркивание при бронхитах и бронхиальной астме
Зафиксирован положительный эффект приема гидрокарбоната натрия для облегчения симптомов укачивания в транспорте (при внутривенном и ректальном введении)

Лечение пищевой содой: показания

Перечислим еще раз основные заболевания, при которых применяется двууглекислый натрий:

Болезни, при которых встречается синдром метаболического ацидоза (сахарный диабет, почечная и печеночная недостаточность, острые инфекционные заболевания, тяжелые отравления, травмы, ожоги, послеоперационный период после сложных полостных оперативных вмешательств) – двууглекислый натрий вводится внутривенно
Острый и хронический гастродуоденит, рефлюкс-эзофагит, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки – сода используется как симптоматическое средство (для приема внутрь) для снятия изжоги, но практически не применяется самостоятельно, а только в составе комплексных лекарственных препаратов (Гевискон и др.)
Острый ларинготрахеит, бронхит и другие заболевания верхних дыхательных путей, при которых наблюдается кашель с трудноотделяемой мокротой (натрия гидрокарбонат применяют внутрь и в виде раствора для ингаляций)
Морская и воздушная болезнь (пищевая сода принимается внутрь или вводится ректально при выраженной тошноте и повторной рвоте)
Воспалительные заболевания полости рта (стоматиты, тонзиллиты, фарингиты – в виде раствора для полосканий)
Местно в чистом виде и в растворе двууглекислый натрий применяется для снижения потливости ног и подмышечных впадин при гипергидрозе, а также для снятия воспаления и раздражения при укусах насекомых, дерматитах.

Когда сода противопоказана

Безопасным является периодический редкий прием питьевой соды как средства скорой помощи при изжоге, простудных заболеваниях, дерматитах. А вот длительное использование натрия гидрокарбоната внутрь может привести к появлению тошноты и рвоты, ухудшению состояния при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, повышению артериального давления, длительным головным болям, задержке мочи, отекам, судорогам и другим неблагоприятным побочным явлениям. Поэтому перед тем, как решиться на какие-либо эксперименты над своим здоровьем, обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом, ведь может оказаться, что лично вам это вещество противопоказано.

Использование питьевой соды в народной медицине

В большинстве случаев показания к применению натрия гидрокарбоната в народной медицине совпадают с официальными рекомендациями (см. выше). Кроме того многие граждане стали использовать пищевую соду для регулярного приема после прочтения книги Неумывакина И.П. «Сода мифы и реальность». В книге кроме уже описанных выше лечебных свойств говорится о возможности применения бикарбоната натрия для улучшения общего самочувствия и повышения работоспособности, снижения артериального давления, устранения аритмии, облегчения состояния при экземе, нейродермите, угревой сыпи, фурункулезе, эпидермофитии, заболеваниях суставов. Однако каких-либо официальных подтверждений такого лечебного действия соды пока не существует.

Новые исследования ученых о лечении содой

В апреле 2018 года появилась публикация американских ученых из Университета Огаста (в журнале Journal of Immunology) о возможности применения пищевой соды при аутоиммунных заболеваниях и в частности при ревматоидном артрите. Однако пока результаты экспериментов подтверждены лишь в лабораторных условиях с использованием грызунов.
В конце мая 2018 года опубликовано исследование ученых из Института исследования рака имени Людвига (США) об использовании натрия гидрокарбоната для повышения эффективности химиотерапии злокачественных опухолей. Установлено, что прием внутрь раствора питьевой соды (речь опять идет только о грызунах) помогает активизировать «дремлющие» раковые клетки и повысить их чувствительность к лекарственному воздействию и иммунотерапии. Исследование эффективности бикарбоната натрия в лечении новообразований будет продолжена.

Как видим, потенциал лечебного действия соды достаточно высок и применяется это простое вещество в самых различных отраслях медицины. Осталось только дождаться окончательных результатов научных исследований и клинических испытаний, чтобы можно было использовать натрия гидрокарбонат для укрепления здоровья и в тоже время не навредить организму.

medblog.by

Химическая формула пищевой соды, применение, состав, свойства

Замучила изжога, пора полоскать простуженное горло, захотелось самостоятельно приготовить тесто для сладкого пирога, закончилось моющее средство для посуды, а чашки от чая потемнели, – любая хозяйка, привычным с детства жестом, достает с полки одну и ту же неприметную коробочку с пищевой содой. Неужели она настолько многофункциональна? Нет, не настолько, она гораздо функциональнее.

Читайте подробнее: Полоскания зубов содой.

Химическая формула и ее состав

Пищевая сода, несмотря на простое название в обиходе, – сложное химическое соединение, следовательно, имеет химическую формулу – NaНCO3 (рисунок 1).

Рисунок 1 – Химическая формула и структура пищевой соды.

Состоит из одной молекулы натрия (Na), одной молекулы водорода (Н), одной молекулы углерода (C) и трех молекул кислорода (O). Имеет несколько технических названий – гидрокарбонат натрия, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый. Является, ничем иным, как кислой солью угольной кислоты и натрия. Все кислые соли начинаются с приставки «гидро».

Название соды требует пояснения: в ней нет ни белков, ни жиров, ни углеводов. Калорийность соды – 0 ккал.

Часто можно услышать название – питьевая, столовая или чайная сода.

Выглядит пищевая сода как белый рыхлый порошок с мелкими кристаллическими частицами. Не имеет запаха.

Свойства

Важные свойства соды: быстро растворяется в воде и не растворяется в спирту и кислоте; обладает слабой щелочной реакцией при растворении; отличный антисептик.

Свойства соды известны давно, причем большинство из них полезны человеку:

Химические свойства. Быстрая растворимость в воде и превращение в щелочной раствор. Это основное свойство всех карбонатов натрия.
Щелочные свойства. Содовый раствор имеет щелочную среду, следовательно, способен понижать (и даже нейтрализовать) кислотность, регулировать щелочно-кислотный баланс. На практике это означает не только устранение изжоги, но и неприятного запаха после полоскания рта или принятия ванны.
Бактерицидные свойства. Пищевая сода – отличный антисептик. Она способна снять воспалительный процесс, зуд от укуса насекомых, детскую опрелость. Лечит гнойное воспаление, грибок ногтей, псориаз. Обладает отхаркивающим свойством, что часто используется при болях в горле («полоскание содой»).
Очищающее свойство. Сода способна вывести из организма шлаки и токсины. Ее часто используют при отравлениях. Это же свойство используют для похудения, поскольку сода еще и выводит лишнюю воду из организма.
Обезболивающее свойство. Пищевая сода снимает болевые ощущения при солнечных или кислотных ожогах. Помогает снять головную и зубную боли.

Это не все свойства пищевой соды, но самые полезные и распространенные.

Читайте также: Кальцинированная сода: формула, производство, свойства и применение.

Реакции

Многие свойства пищевой соды возможны благодаря некоторым химическим реакциям соды с водой, кислотами, в частности, с уксусом и высокой температурой.

Реакции с водой

Разведенная в воде сода превращается в слабый щелочной раствор. «Слабый» означает, что реакция щелочи не агрессивная, следовательно, может применяться внутрь человека. Это отличает ее от кальцинированной соды, чей раствор слишком агрессивен для слизистых оболочек организма.

Водородный показатель pH содового раствора (сода, растворенная в воде) составляет 8,1 – 9,0. Это физическое подтверждение того, что сода, растворяясь в воде, становится щелочью.

Реакции с кислотами

Щелочь всегда вступает в реакцию с кислотой. Каждая хозяйка, что пробовала самостоятельно стряпать выпечку, сталкивалась с этой реакцией, когда «гасила» соду уксусом. Пищевая сода, реагируя на уксусную кислоту, выделяет углекислый газ и воду.

Рисунок 2 – Химическая реакция пищевой соды и уксусной кислоты.

«Шипение» соды химически выглядит следующим образом (рисунок 2):

сначала образуется соль натрия и угольная кислота,
затем сразу же угольная кислота расщепляется на воду и углекислый газ.

Зачем в тесто добавляют гашеную соду? Затем, что химическая реакция пищевой соды и уксусной кислоты высвобождает углекислый газ, он-то и «поднимает» тесто, делая его мягким и воздушным.

Реакция на высокие температуры

Если подвергнуть гидрокарбонат натрия температурному воздействию (от 60 до 200 градусов), то она станет карбонатом натрия (кальцинированной содой), высвободит воду и углекислый газ (рисунок 3).

Рисунок 3 – Химическая реакция пищевой соды на высокую температуру.

Пищевая и кальцинированная сода: сходство и различие

И пищевая (гидрокарбонат натрия), и кальцинированная (карбонат натрия) сода являются щелочами и натриевыми солями угольной кислоты. Обладают схожими химическими свойствами, например, способностью быстро растворятся в воде, и нерастворимостью в спиртовом растворе.

Различие их касается, во-первых, структуры и состава: пищевая сода имеет одну молекулу натрия, а кальцинированная – две. Это влияет на степень агрессивности щелочи. Водородный показатель pH у карбоната натрия равен 11, что существенно выше, чем у пищевой соды.

Во-вторых, сила агрессивность соды влияет на ее способ и место применения: гидрокарбонат – это кулинария и медицина, а карбонат – химическая промышленность.

В-третьих, пищевая сода неопасна в применении, она не вызывает аллергических реакций, зуда и покраснения. Тогда как кальцинированная сода может вызвать ожоги и различные аллергические реакции, этой содой следует пользоваться только в резиновых перчатках.

Читайте также: Кальцинированная сода в быту

Производство

Люди познакомились с пищевой содой очень давно. Она добывалась на некоторых высохших озерах, где соли натрия выпадали на берег белыми сугробами.

Естественное сырье добывали двух видов:

в виде солей натрия (карбонаты и бикарбонаты),
в подземных водах, содержащих высокую концентрацию карбоната натрия.

Известная всем химическая формула NaНCO3 получается не естественным, а химическим лабораторным способом. Называется он – аммиачно-хлоридный.

Метод получения гидрокарбоната натрия – аммиачно-хлоридный, разработанный в 19 веке химиком Э. Сольве. Способ актуален и в наши дни.

Промышленный метод производства соды впервые применил французский ученый Н. Леблан, выделив из каменной соли карбонат натрия, в результате получилась кальцинированная сода. Другой француз О.Ж. Френель пропустил каменную соль через аммиачный раствор и углекислый газ. Так был придуман химический способ образования гидрокарбоната или пищевой соды.

Усовершенствовал способ бельгийский химик Э. Сольве, сделав его простым и дешевым. Методом Сольве стали производить (и до сих пор получают) не только кальцинированную, но и пищевую соду.

Области применения

Трудно найти область, где столовая сода не используется:

1) Химическое производство. Гидрокарбонат натрия лежит в основе производства бытовой химии (порошки, чистящие и моющие средства), красителей, органики, составляющих порошка огнетушителя. Известно, что обычную пищевую соду домохозяйки используют как самостоятельное чистящее средство.

2) Легкая промышленность. Сода используется при пропитывании кожи, резины для подошв дубильными веществами. Производство текстиля также не обходится без бикарбоната натрия.

3) Кулинария. Еще не нашли замену соде при создании всевозможных кондитерских изделий и выпечки. Шипучие напитки, типа колы и различных лимонадов, в основе своей имеют реакцию соды и кислоты.

Известная всем столовая сода имеет код пищевой добавки – Е500.

4) Косметология. Во многих масках и очистительных средствах в качестве главного ингредиента входит гидрокарбонат натрия, способный вывести шлаки и лишнюю жидкость, отбелить зубы и лицо, снять покраснение и зуд, убрать неприятный запах.

Читайте подробнее: Маски с содой для лица.

5) Медицина. Почти во всех рецептах лекарственных препаратов традиционной и народной медицины присутствует бикарбонат натрия. Он способен выводить из организма различные токсины, включая тяжелые металлы.

Известно, что сода спасает от изжоги, но и в основе всех брендовых лекарственных препаратов (Гастал, Гевискон и прочие) лежит способность солей натрия нейтрализовать высокую кислотность (щелочное свойство пищевой соды).

Антисептические свойства пищевой соды незаменимы в борьбе с вирусами, бактериями и грибками.

Народная медицина считает соду просто лекарственной панацеей: сода лечит головную и зубную боль; способна понизить температуру; нейтрализовать ожоги кислотой кожи и слизистых оболочек; и даже вылечить рак.

Советы доктора И.П. Неумывакина об использовании пищевой соды

Известный всему миру профессор, доктор медицинских наук, И.П. Неумывакин более 40 лет посвящал свои научные работы изучению влияния пищевой соды на оздоровление организма. По его мнению, главная причина возникновения болезней – это нарушение кислотно-щелочного баланса. А, как известно, сода способствует его восстановлению.

Профессор разработал специальную схему, по которой следует пить содовый раствор, как для лечения, так и для профилактики различных заболеваний. Попадая в кровь, сода разжижает ее и обновляет структуру, тем самым способствует снижению:

солевых отложений,
холестериновых бляшек,
песка в почках.

И.П. Неумывакин советует не только принимать внутрь содовый раствор, но и полоскать им рот, принимать с ним ванны и делать очищающие маски для лица.

Книги и видеоролики с доктором пользуются огромной популярностью. Беседа «Сода и вода» с И.П. Неумывакиным о здоровье и очищении организма с помощью соды набрала более 1,5 миллиона просмотров:

Читайте также: Как принимать соду по методу Неумывакина.

Техника безопасности

Питьевая сода является абсолютно не токсичным веществом. Но из этого не следует, что она совершенно безопасна. По степени взрывоопасности и пожароопасности имеет 3 класс. Существуют ограничения присутствия бикарбоната натрия в воздухе: 5 мг на кубический метр. А поскольку сода вещество сыпучее, то держать его нужно, как можно дальше от детей и животных.

Упаковываться пищевая сода при больших количествах должна в специальные мешки с плотной многослойной поверхностью (до 50 кг). Индивидуальные упаковки для розничной торговли представляют собой твердую картонную пачку массой 1 кг.

Перевозится сода в любом закрытом транспорте, кроме самолета.

Пищевая сода – универсальное средство, применяемое в различных сферах: бытовой химии, кулинарии, медицине. Но всегда следует помнить, что «лучшее – враг хорошего», и при использовании соды необходимо четко следовать правилам применения и дозировкам.

Применяя раствор внутрь, не забудьте проконсультироваться с врачом.

sodaved.ru

11 удивительно полезных для здоровья свойств

Вполне возможно, что вы поставите еще одну коробку соды — в аптечку!

Полезные свойства соды

Уверен, что дома у вас найдется хотя бы коробочка пищевой соды. Может быть, в кладовой – для выпечки, в холодильнике — для впитывания запахов или под раковиной в кухне — для чистки.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Но, возможно, вы не думали, что пищевую соду можно использоваться и в медицинских целях, поэтому вполне возможно, что вы поставите еще одну коробку соды — в аптечку.

Что же такое пищевая сода?

Это 100-процентный бикарбонат натрия, который используется в качестве разрыхлителя для выпечки. При смешивании пищевой соды с кислотой происходит реакция – появляются пузыри и выделяется углекислый газ, из-за чего тесто увеличивается в объеме.

На протяжении всей истории есть свидетельства того, что многие цивилизации использовали виды пищевой соды при приготовлении хлеба и других блюд, которым нужно было подняться.

В своей естественной форме, пищевая сода – это нахколит, который входит в состав природной кристаллической соды. В ней содержится большое количество бикарбоната натрия, который использовался с древних времен. И нет, вам не нужен пекарный порошок без алюминия (не путайте с разрыхлителем), поскольку пищевая сода уже не содержит алюминия…

Так, египтяне использовали природную соду в качестве мыла с целью очищения. Но лишь в 1846 году д-р Остин Черч и Джон Дуайт начали производить и продавать соединение, которое сегодня мы знаем, как пищевую соду. В 1860-х гг пищевая сода уже упоминалась в опубликованных поваренных книгах, но по-прежнему была известна преимущественно, как кулинарная добавка. К 1920-м гг, однако, универсальность ее применения была расширена, и к 1930-м гг ее широко рекламировали, как «проверенное лечебное средство».

11 способов применять пищевую соду для здоровья

Сода — одно из наиболее доступных домашних средств. Помимо ее применения в случае незначительных травм, пищевая сода может стать частью вашего обычного ухода за собой.

1. Натуральный дезодорант

Если вы хотите избежать воздействия парабенов и алюминия, которые входят в состав многих дезодорантов и антиперспирантов, попробуйте смесь щепотки пищевой соды и воды.

Эта простая паста является эффективным и простым натуральным дезодорантом. Можете просто натереть подмышки небольшим количеством сухой пищевой соды.

2. Укусы насекомых и ожоги ядовитым плющом

Нанесите пасту, приготовленную из пищевой соды и воды, на места укусов насекомых, чтобы уменьшить зуд. Можно попробовать просто втереть сухой порошок в кожу.

Сода также эффективно справляется с зудящими высыпаниями и ожогами ядовитым плющом. Она помогает уменьшить незначительное раздражение кожи и зуд, нейтрализуя токсины и раздражающие вещества на поверхности кожи.

3. Изжога, диспепсия и язвенные боли

В большинство антацидов, которые продаются в аптеках, содержится та или иная форма бикарбоната. Пищевая сода сразу же нейтрализует желудочную кислоту, помогая облегчить изжогу, несварение и даже язвенные боли. Я лично рекомендовал этот способ многим людям, в том числе членам моей семьи, и сам удивлялся, насколько он удивительно эффективен.

Дозировка, как правило, составляет ½ чайной ложки соды, полностью растворенной в половине стакана воды. Принимать каждые два часа (но не более семи раз по ½ чайной ложки в течение 24 часов или трех раз по ½ чайной ложки, если вы старше 60 лет).

Пользуйтесь этим способом только в качестве разового (не постоянного) лечения и следите за тем, чтобы не потреблять чрезмерное количество соды – это может привести к серьезному нарушению баланса электролитов и кислотно-щелочного равновесия.

4. Ванночка для ног и скраб

Добавьте три столовые ложки пищевой соды в таз с теплой водой – у вас получится стимулирующая ванна для ног. Для дополнительного отшелушивания потрите ноги пастой из пищевой соды.

Пасту, приготовленную из трех частей пищевой соды и одной частью воды, можно использовать в качестве скраба для лица и тела. Это натуральное, недорогое и достаточно бережное средство, которое подходит для ежедневного использования.

5. Расслабляющая ванна

Пищевая сода и яблочный сидр обеспечат вам прекрасную ванну, как в салоне – в ней так приятно понежиться. В качестве бонуса – после нее отлично очищается ванна и слив!

6. Очищающее средство для рук

Смешайте три части пищевой соды с одной частью воды – натуральное очищающее средство для рук готово! Оно соскребет грязь и нейтрализует запахи.

7. Удаление заноз

Добавьте столовую ложку пищевой соды в небольшой стакан воды и дважды в день опускайте в него пораженную область. Через пару дней такого лечения большинство заноз выйдут сами по себе.

8. Средство от солнечных ожогов

Добавьте ½ стакана пищевой соды в ванну с теплой водой и полежите в ней. Когда выйдете, не вытирайтесь – пусть кожа обсохнет на воздухе, а остатки соды принесут дополнительное облегчение.

Можно также добавить смесь пищевой соды и воды в прохладный компресс и прикладывать его непосредственно к обожженным областям.

9. Улучшение спортивных результатов

Бегуны на длинные дистанции давно практикуют «содовый допинг» или прием капсул с пищевой содой — перед забегом для повышения своих результатов. Считается, что эта мера аналогична углеводной нагрузке.

Также было установлено, что это повышает скорость у пловцов. Хотя я не рекомендую вам попробовать это дома, но это еще один пример преимуществ пищевой соды.

Исследователи отмечают:

«По сути, бикарбонат натрия – это щелочное вещество, которое повышает рН крови. Как представляется, оно уменьшает и компенсирует кислотность, появляющуюся в мышцах во время выполнения интенсивных анаэробных упражнений, в результате которых наиболее быстро вырабатывается молочная кислота, например, в процессе быстрого бега или плавания».

10. Паста для десен и зубов

Пищевая сода оказывает мягкое абразивное действие, помогая удалить зубной налет, полировать и чистить зубы, а также освежать дыхание. Одним из обзоров данных, полученных в результате пяти контролируемых клинических исследований, было установлено, что зубная паста, в состав которой входит пищевая сода, «значительно увеличила эффективность удаления зубного налета в процессе чистки зубов», чем чистка зубов пастой не содержащей соды.

Кроме того, пищевая сода обладает антибактериальными свойствами, благодаря которым она способна уничтожать бактерии Streptococcusmutans, которые в значительной степени отвечают за разрушение зубов. Чтобы получить невероятно эффективную пасту для зубов и десен, смешайте шесть частей пищевой соды и одну часть морской соли.

Поместите их в блендер и перемешивайте в течение 30 секунд, а затем переложите в контейнер для использования. Смочите кончик указательного пальца и нанесите небольшое количество смеси соли и соды на десны.

Начните с десен вверху – втирайте смесь на зубы и в десна вначале с внешней, а затем с внутренней стороны вверху, и с внешней, а затем с внутренней стороны внизу. Выплюньте излишки. Через 15 минут прополощите рот. Эта смесь невероятно эффективно уничтожает бактерии.

Тем не менее, в этой области следует проявить определенную осторожность, ведь многие считают, что пищевая сода слишком абразивна для зубной эмали.

11. Отбеливатель для зубов

Чтобы отбелить зубы естественным образом, разомните одну спелую ягоду клубники и смешайте ее с 1/2 чайной ложки пищевой соды. Нанесите смесь на зубы и оставьте на пять минут. Затем почистите зубы щеткой и прополощите.

Этот метод можно использовать не чаще одного раза в неделю, так как его чрезмерное применение потенциально может повредить зубную эмаль.

Как применять пищевую соду в качестве натурального очищающего средства

Если вам трудно поверить, что такое простое и недорогое средство, как пищевая сода, действительно способно очистить ваш дом, задумайтесь о следующем: именно пищевую соду использовали для очистки и восстановления внутренних медных стенок Статуи Свободы во время ее реставрации в 1986 г.

Она эффективно удалила грязь, не повредив медь – так что, наверное, подойдет и для вашего дома?

Перечислим одни из основных способов применения пищевой соды для очистки:

Пищевой содой отлично отчищаются ванну и кухня. Насыпьте ее в емкость с крышкой из нержавеющей стали с отверстиями, с ее помощью, посыпьте поверхности содой и потрите. Можете добавить сюда пару капель вашего любимого эфирного масла. Масло лаванды и масло чайного дерева обладают мощными антибактериальными свойствами.

Пищевая сода смешанная с яблочным уксусом, образует пузыристое соединение многоцелевого использования. Чтобы очистить слив, насыпьте в него соду, добавьте яблочный уксус и оставьте пузыриться в течение 15 минут, после чего промойте горячей водой. Это более безопасная альтернатива опасным очистителям канализации.

Замочите кастрюли и сковородки в горячей воде с содой на 15 минут – теперь оттереть пригоревшую еду не составит труда.

Пищевая сода отлично чистит решетку для гриля.

Чтобы вымыть детские игрушки, приготовьте раствор из 4 столовых ложек пищевой соды и 1 л воды.

Пищевую соду также можно использовать в качестве кондиционера для белья, чтобы отбелить вещи или сделать их цвет ярче (добавьте стакан соды в стиральную машину)

Пищевая сода — натуральное чистящее средство для ковров. Посыпать ею ковры, оставьте на 15 минут, а затем почистите пылесосом.

Чтобы серебро блестело и без токсичных серебряных средств для полировки, наполните раковину горячей водой, добавьте лист алюминиевой фольги и пищевую соду. Замочите в ней серебряные изделия, пока они не станут чистыми. Это простой и удобный способ очистить серебро.

Насыпьте соду в свою обувь, чтобы убрать запах естественным образом.

Если на кухне случайно вспыхнул жир, загасите пламя щепоткой соды

Когда вы моете овощи и фрукты, посыпьте щетку содой, чтобы легче удалять грязь и остатки

Чтобы устранить грязь в душе и ванной, используйте пасту из пищевой соды и воды.опубликовано econet.ru.

©Д-р Джозеф Меркола

Остались вопросы — задайте их здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

Сода. Пищевая сода. Лечение содой. Польза соды

Сода пищевая и её особенности

Сода пищевая всем известное вещество. Она есть на кухне каждой хозяйки, ведь для приготовления пищи сода необходима. Из пищевой соды выпекается сдоба и хлеб, ею моют посуду, а также используют для уничтожения неприятных запахов в холодильниках и других бытовых агрегатах.

Сода представляет собой щелочное соединение, которое в химической индустрии называют гидрокарбонатом натрия. Многие люди знают о лечебных свойствах соды и используют при лечении многих болезней.

Лечение содой

Сода пищевая отлично избавляет от изжоги, так как она нейтрализует соляную кислоту, образовавшуюся в желудке. При этом действие происходит быстро и неприятные ощущения исчезают.

В медицине это действие называется антацидным. Но на этом лечебные свойства соды не заканчиваются, рассмотрим натрий двууглекислый более подробно.

Сода действительно нейтрализует соляную кислоту, однако при данном процессе происходит выделение углекислоты, которая оказывает на стенки желудка возбуждающий эффект.

Углекислота стимулирует выброс гормона, который называется гастрин. Гастрин выступает как усилитель секреции желудочного сока, который изменяет тонус, моторику кишечника и желудка.

Многие люди, страдающие изжогой, постоянно прибегают к использованию соды, однако её переизбыток приводит к всасыванию в кровь.

Попадая в кровь сода нарушает кислотно – щелочной баланс, так как происходит ощелачивание крови. Поэтому рекомендуется использовать специальные медикаментозные препараты.

Однако, перед использованием лекарств, следует проконсультироваться со специалистом.

Ведь в таких случаях необходимо устранить причину появления изжоги. Прибегать к использованию соды следует в случаях «экстренной помощи» (1чайная ложка соды на 1/3 стакана воды).

Применение соды при заболеваниях горла

При болях в горле применяется довольно распространённый способ – полоскание. Полоскание используется при ангине, простуде, для лечения слизистой оболочки горла и рта, а также как отхаркивающее средство.

Процесс лечения горла довольно прост. Для полоскания необходим раствор ½ чайной ложки соды, размешать в стакане воды. Процедуру необходимо повторять каждые 3-4 часа, вместе с лекарствами.

Раствор пищевой соды нейтрализует действие кислот, которые возникают при простуде, ангине, фарингите и больной сразу чувствует облегчение. Сода снимает воспаление тканей больного горла.

Сода от простуды и ОРЗ

При простуде и заболеваниях ОРЗ применяется процесс ингалирования содой. Данный метод также широко используется. При заложенности носа следует в маленький чаиник налить стакан воды и добавить 1 чайную ложку соды, чайник поставить на плиту и нагреть до кипения.

После, сверните из плотной бумаги трубочку, и поочерёдно вдыхайте каждой ноздрёй пар, выходящий из носика чайника. Вдыхать следует медленно, дабы не обжечь слизистую оболочку носа.

Дышать содовым паром необходимо около 20-25 минут, процедуру повторяйте через каждые 2-3 часа.

Есть способ и проще. Можно просто сделать раствор ¼ чайной ложки соды, развести в небольшом количестве кипячёной воды и использовать как обычные капли в нос по 3-4 раза в день. Сода помогает избавиться от вязкой мокроты.

Для этого также следует выпивать натощак 2-3 раза в день по пол стакана кипячёной воды, растворив ½ чайной ложки соды и щепотку поваренной соли, но всё, же если, болезнь не отступает, то надо обратиться к врачу, за более серьёзным лечением, дабы совсем не запустить своё здоровье.

Сухой кашель смягчает сода растворенная в горячем молоке. Для этого выпивайте перед сном один стакан горячего молока с 1 чайной ложкой соды. Смесь картофельного пюре с содой используют при лечении бронхитов, как у взрослых, так и у детей.

Для её приготовления понадобятся 4-5 средних корнеплодов картофеля, предварительно сваренных в кожуре (в мундирах). Пока картошка горячая, её необходимо размять и добавить 3 чайных ложки соды, затем следует слепить 2-3 лепёшки и обернуть в полотенце.

Полученные картофельные лепёшки кладут на грудь две штуки и одну на спину в район грудного отдела позвоночника, между лопатками. Они должны быть горячими, однако не очень сильно, так как возможны ожоги.

После, разместив картошку не теле больного, его необходимо укутать в одеяло и уложить на кровать. Когда лепёшки остынут их надо убрать, а больного обтереть и переодеть в сухую чистую одежду.

Сода при молочнице

Сода способна лечить молочницу, с которой, в своей жизни, сталкивалась почти каждая женщина.

Однако, дети и мужчины тоже могут болеть данным заболеванием, правда об этом они могут не знать, так как только у женщин она проявляется наиболее выражено.

В медицине молочницу называют кандидным вульвовагинитом или кандидозом. Вызывает этот недуг дрожжевой грибок рода Кандида.

Около 50% процентов женщин, заболевших молочницей, вылечивают её раствором соды. Как мы уже знаем, что сода – щёлочь, а Кандида грибок, который в щелочной среде погибает из-за разрушения строения клеток.

Лечить молочницу содой приемлемо, однако этот способ имеет как преимущества, так и недостатки. К преимуществам относятся дешевизна и сравнительная безопасность, если сравнивать с медикаментозным лечением лекарствами. Недостатков, возможно, немного больше. Основным недостатком является частота спринцевания.

Врачи рекомендуют спринцеваться раствором соды, 1 чайная ложка на литр кипячёной воды, каждый час или два и продолжать такое лечение на протяжении двух недель и если такой возможности нет, то не стоит и начинать. Не каждая женщина сможет выдержать такие условия.

На сегодняшний день, существует множество действенных препаратов, для лечения молочницы. Поэтому, не стоит заниматься самолечением, а лучше обратиться к врачу и он подберёт необходимое лекарство.

А тратить уйму времени на спринцевание содой скорей всего не стоит, ведь обратиться к врачу все равно придётся, так как молочница не простая инфекция и очень часто возникают рецидивы.

Причины молочницы бывают разные, например ослабленный иммунитет, сахарный диабет, действие антибиотиков или гормональных препаратов, а также болезни щитовидной железы, которые создают благоприятные условия для роста грибка Кандида.

Сода от прыщей

Сода особенно эффективна в лечении прыщей, к тому же процесс гораздо менее хлопотный, нежели лечение молочницы. Рассмотрим варианты лечения образования прыщей.

Возьмите соду и сахар по 1 чайной ложке и растворите их в стакане кипятка. Полученным раствором, при помощи ватного диска, тщательно и в то же время осторожно, протрите места, на которых появились прыщи.

Также следует протереть и те места, где они были и уже прошли. После того, как все участки обработаны, их следует промыть тёплой водой с хозяйственным мылом и смазать кожу сливочным маслом. Через 1-2 часа необходимо опять умыться тёплой водой без мыла.

Есть ещё один способ, который предусматривает использование мыла одновременно с содой. О данном варианте много хороших отзывов.

Сначала необходимо натереть мыло на тёрке, с мелкими отверстиями. Затем распарить над паром лицо, накрыв голову полотенцем. На ватный диск нанести натёртое мыло и немного соды.

Массирующими круговыми движениями втереть в распаренное лицо. Через 5 – 10 минут умыться тёплой водой. Процедуру достаточно проводить один раз в неделю.

Для лучшего эффекта, в остальные дни, протирайте лицо лимонным льдом. Его можно сделать самостоятельно, разбавив в воде лимонный сок и заморозив в форме кубиков в морозилке.

Сода в народной медицине

Сода в народной медицине используется в лечебных целях при различных заболеваниях, а также для профилактики. Также она снимает зуд, после укусов комаров и мошек, просто следует на место укуса нанести кашицу из соды, на ватном диске. Зуд пройдёт мгновенно, а спустя некоторое время исчезнет воспаление и краснота.

Для профилактики кариеса, сода идеально подходит. Для этого просто следует полоскать зубы раствором соды или при чистке зубов добавляйте щепотку на зубную пасту.

В старину люди вообще чистили зубы одной содой и их зубы были здоровы. В полости рта сода нейтрализует кислотную среду, полирует зубы, не повреждая эмаль, тем самым предотвращая разрушение зубов.

Чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта, нужно полоскать ротовую полость раствором перекиси водорода с содой. Для его приготовления следует в 2-3% раствор перекиси добавить 1 столовую ложку соды пищевой.

Если запах изо рта появляется постоянно, то следует обратиться к специалистам и выяснить причину его появления, так как неприятный запах может быть вызван серьёзным заболеванием.

Ванна с содой

Для лечения ревматизма, очень хорошо помогают компрессы и ванны с содой и травами. Приготовление такой ванны процесс простой, для этого необходимо крутым кипятком заварить шалфей, ромашку и душицу.

Пропорции такие: воды 1 литр, а травы по одной столовой ложке каждой. Затем раствор должен настояться в течении 1-2 часов.

После, процеживаем отвар через сито или марлю и добавляем 400-500 грамм соды пищевой. Получившийся состав растворяем в ванной с водой, температура которой не должна превышать 40°C.

Для лучшего эффекта можно добавить несколько капель эфирных масел розмарина и лаванды. Лучше всего принимать данную ванну перед сном, в течение 30-40 минут, а после ложиться спать, укутавшись в одеяло.

Ванны с содой очень полезны при таких заболеваниях, как псориаз, сухой дерматит и просто сухость кожи. В таких случаях в ванну добавляется 35-45 граммов соды пищевой, 15-20 граммов пербората магния и 20-30 граммов карбоната магнезии.

Все компоненты добавляются в слегка теплую воду, а затем следует довести температуру воды до 35-40°C. Данную ванну следует принимать 15-20 минут

Приготовление компресса также не займёт много времени и сил. Для этого необходимо на обычный капустный лист насыпать соды и равномерно её распределить, а затем приложить к больному месту и зафиксировать тугой повязкой.

Для повязки идеально подойдёт эластичный бинт, который можно приобрести в аптеке. Такой компресс следует держать в течение 2-3 часов и в это время лучше воздержаться от пребывания на улице. Лучше будет, если вы проведете это время, лёжа на кровати под одеялом.

Многие люди страдают от отёчности ног. В основном это те, у кого проблемы с избыточным весом. Сода и в данном случае эффективна.

Необходимо в 5 литрах тёплой воды растворить 5 столовых ложек соды и добавить один стакан отвара шалфея с мятой. Полученный раствор вылить в тазик и на 20-30 минут поместить в него отёкшие ноги.

Отвар из трав делается в следующих пропорциях: 1 столовая ложка мяты и столько же шалфея, залить крутым кипятком в стакане воды.

Применение соды решает большинство косметических проблем. Даже новорождённым детям содовые примочки помогают справиться с возникающими опрелостями.

И в заключении хотелось сказать, что это далеко не все проблемы, которые помогает решить пищевая сода.

Она является эффективным средством лечения заболеваний, однако в серьёзных, сложных ситуациях, всё — таки, лучше прибегнуть к помощи врачей.

tvoi-uvelirr.ru

Растворяется ли пищевая сода в воде? Свойства и применение соды

Некоторые вещества, имеющиеся в любом доме, таят в себе множество полезных и не всегда общеизвестных свойств. Например, обыкновенная сода, которая есть у любой хозяйки. Каковы её свойства, растворяется ли пищевая сода в воде, как её можно применять? Ниже мы ответим на эти вопросы.

Общие сведения

Сода — это общее название для всех натриевых солей угольной кислоты. Химическое название пищевой соды – бикарбонат натрия, гидрокарбонат натрия, питьевая сода, натрий двууглекислый (не путать с карбонатом натрия – кальцинированной содой с формулой Na2CO3). Формула соды питьевой — NaHCO3. Она представляет собой порошок из мельчайших кристаллов белого цвета с солоноватым вкусом.

Природную соду добывают из минерала трона, а также из воды некоторых озёр. Однако содовых озер, равно как и минерала, из которого её получают, мало. В наше время большая часть двууглекислого натрия производится на заводах. Началось искусственное изготовление пищевой соды с 1861 года.

Некоторые химические свойства соды

Несмотря на щёлочные свойства раствора соды, например, нейтрализацию кислот, химически она является солью (кислая соль натрия и угольной кислоты). Она взрывобезопасна, не воспламеняется при обычных условиях, не обладает токсичностью. В растворах кислот сода разлагается на новые кислые соли, углекислый газ и воду.

Растворяется ли пищевая сода в воде

Как уже было сказано, в кислотах сода не растворяется полностью, а превращается в другие вещества. А растворяется ли пищевая сода в воде? Ответ – да, хорошо растворяется с образованием других веществ. Вообще лучше взаимодействует сода с горячей водой, в холодной она мало растворима. У водного раствора двууглекислого натрия слабощелочная реакция. Характерный шипящий звук при растворении соды происходит из-за выделения углекислого газа. Формула реакции соды с водой: NaHCO₃ + H₂O ↔ H₂CO₃ (H₂O + CO₂) + NaOH. То есть при взаимодействии с водой двууглекислый натрий распадается на гидроксид натрия, который и придает щёлочность воде, и угольную кислоту, которая, в свою очередь, сразу же распадается на воду и углекислый газ.

Ниже приведены значения растворимости гидрокарбоната натрия в воде разной температуры в процентах (условно взят 1 грамм соды на 100 граммов воды):

6,9 — 0°C;
8,2 — 10°C;
9,6 — 20°C;
10,4 — 25°C;
11,1 — 30°C;
12,7 — 40°C;
16,4 — 60°C;
20,2 — 80°C;
24,3 — 100°C.

Опыты с содой

В домашних условиях можно провести ряд познавательных опытов с содой, демонстрирующих её свойства. Они будут интересны и детям, и взрослым любителям химии. Понадобятся пищевая сода и кислота (раствор лимонной кислоты — 1-2 чайные ложки на стакан воды или 9% столовый уксус).

На одну треть заполнить кислотой бутылку. Засыпать в воздушный шарик соду, это можно сделать с помощью воронки. На горлышко бутылки надеть шарик и начать высыпать из него соду в кислоту. Шарик станет надуваться углекислым газом из бутылки, образующимся в результате взаимодействия соды и кислоты.
Налить в стеклянную емкость горячую воду, насыпать туда побольше соды (например, 15 ложек на стакан) и размешивать, пока она не закончит растворяться. Привесить на нитку любой небольшую вещь, закрепить нитку снаружи, а предмет погрузить в приготовленный раствор. Примерно через сутки предмет начнет покрываться содовыми кристаллами.
Взять пачку соды (или чуть больше) и пену для бритья, тщательно их перемешать. Должна получиться не очень липкая, но держащая форму масса. Из этого «искусственного снега» можно слепить снеговичка или любые другие новогодние декорации. При высыхании он становится рассыпчатым, поэтому, если свойства массы нужно сохранить подольше, её хранят в холодильнике.

Применение соды в быту

Конечно, главное применение пищевая сода в домашнем хозяйстве находит в приготовлении пищи. Соду, гашенную уксусом, используют для выпечки – тесто получается пышное и мягкое. С её помощью можно приготовить и домашний лимонад.

Но есть и другие способы её использования, так как двууглекислый натрий обладает дезинфицирующими свойствами и способен устранить неприятные запахи.

Чтобы очистить и избавить от бактерий холодильник, можно изнутри мыть его теплым раствором соды (столовая ложка на литр теплой воды).
Чтобы дезинфицировать сантехнику, сода наносится на её поверхности. Затем следует протереть их влажной тканью или губкой, и сполоснуть водой.
Существует рецепт пасты с содой, очищающей предметы и поверхности от жира и въевшейся грязи, а также известкового налета. Необходимо взять 50 грамм детского мыла (в брусках), 550 миллилитров воды, полторы столовые ложки горчичного порошка и столько же соды. Мыло натереть на крупной терке и налить в него немного горячей воды. Помешивать, нагревая и вливая постепенно оставшуюся воду, пока мыло не растворится. Туда же насыпать соду. Когда раствор чуть остынет, добавить горчичный порошок и взбить смесь.
Чтобы очистить стены от плесени и грибка, нужно помыть пораженные поверхности концентрированным раствором соды. Выдержать некоторое время, затем смыть раствор чистой водой. После стену сушат и заново красят.
Чтобы почистить алюминиевую посуду, нужно добавить чайную ложку соды в литр воды и залить этим раствором посуду. Промывать после чистки теплой водой.
Загрязненные участки эмалированной посуды протирают сухим порошком соды при помощи губки. Нужно помнить, что сода может оставлять мелкие царапины на эмали.
Обезжиривающий эффект соды используют при мытье жирной посуды её водным раствором. Также она способна устранять чайный налет.

Для чистки деревянных изделий соду не используют, потому что дерево под её действием становится красноватого оттенка.

Применение соды для лечения

Лечебные свойства соды пищевой основаны на свойственных ей дезинфекции и нейтрализации кислот.

Несмотря на всю полезность соды, использовать её нужно с осторожностью. Постоянное употребление её внутрь ведет к нарушениям работы желудочно-кишечного тракта. Двууглекислый натрий нейтрализует кислоты, следовательно, снижает кислотность желудочного сока, в результате чего возникают проблемы с перевариванием и усвоением пищи, и все вытекающие отсюда последствия. Некоторые употребляют соду для похудения, но в данном случае оно будет сопряжено с ухудшением здоровья. А введения раствора соды в виде инъекций тем более опасно для человека и совершенно недопустимо.

Рецепты домашней медицины

При боли в горле применяют полоскание раствором соды (чайная ложка на 250 грамм теплой воды). При воспалениях десен, слизистой полости рта и боли в зубах также можно облегчить симптомы этим средством.
Фурункулы лечат при помощи примочек с концентрированным содовым раствором, а мозоли – ванночками из соды и горячей воды.
Если кашицу из соды и воды нанести на укушенное насекомыми место, то уменьшится зуд. Вода должна быть прохладной, так как на вопрос: «Растворяется ли пищевая сода в воде?» уже был дан ответ, что в горячей и теплой воде она растворяется хорошо, и кашица в таком случае не получится.
Для избавления от изжоги размешивают соду в теплой воде из расчета 1 чайная ложка на стакан. Выпивают залпом. Злоупотреблять этим не нужно, и если есть другие антацидные средства, лучше принять их. Как крайне редкий, но имевший место побочный эффект описывают разрыв желудка, произошедший в результате резкого высвобождения газов после приема соды (как было сказано выше, в результате взаимодействия соды с водой и кислотами выделяется углекислый газ). Поэтому может быть и отрыжка после приема содового раствора.

Рецепты для красоты

Также двууглекислый натрий используют в косметологических целях.

Для пилинга лица и очищения кожных пор небольшое количество соды добавляется в привычную порцию средства для умывания, которое наносят на кожу круговыми движениями, не втирая. Средство сразу смывается теплой водой. В результате отшелушиваются ороговевшие клетки кожи.
Чтобы сделать скраб для тела, нужно смешать две столовые ложки соды с увлажняющим средством (молочком, лосьоном). На мокрую кожу при помощи мочалки нанести смесь на тело. Это средство смягчает кожу и успокаивает раздражения от бритья.
Содовый раствор способен устранить отечность и круги под глазами. Смоченные им ватные диски кладут на веки и выдерживают около 15 минут.
От угрей и прыщей применяют маску: смешивают столовую ложку муки, пол чайной ложки соды и немного воды так, чтобы получилась кашица. Полученную смесь наносят на лицо на 10-20 минут, затем смывают теплой водой.
Волосы станут мягкими и блестящими, если их шампунем или кондиционером с добавлением в бутылку столовой ложки соды.

Применение пищевой соды в промышленности

Кроме повседневного домашнего использования, соду применяют в химической промышленности, где с её помощью производят краски, пенопласт, реактивы, бытовую химию, огнетушители. В лёгкой промышленности она участвует в изготовлении резиновых подошв, искусственной кожи, а также обработке натуральной кожи, в отделке шелка и хлопчатобумажных тканей. В медицине и фармацевтике сода используется для понижения кислотности желудочного сока и нейтрализации при ожогах кожи кислотами.

В пищевой промышленности, как и в домашней кулинарии, её добавляют в хлебобулочные и кондитерские изделия, а также при изготовлении напитков.

fb.ru

Сода пищевая — формула, применение, вред, полезные свойства, калорийность

Пищевая сода — это иное название гидрокарбоната натрия. Формула пищевой соды — NaHCO_3.Вещество представляет собой белый мелкокристаллический порошок солоноватого вкуса с широкой сферой применения. В результате реакции с кислотой формула пищевой соды распадается на карбонат натрия (соль), воду и углекислый газ.

Пищевая ценность


Количество на порцию
Калории из жиров 0

% Суточное значение^*
Всего жиров 0 г
Холестерин 0 мг


Всего углеводов 0 г
Пищевые волокна 0 г


* Расчет для суточного рациона в 2000 ккал

Соотношение БЖУ в продукте

Источник: depositphotos.com

Как сжечь 0 ккал?

Ходьба	0 мин.
Бег трусцой	0 мин.
Плаванье	0 мин.
Велосипед	0 мин.
Аэробика	0 мин.
Работа по дому	0 мин.

Применение пищевой соды

Применение пищевой соды целесообразно в:

Пищевой промышленности — производстве кондитерских изделий, хлебопечении, приготовлении напитков;
Химической промышленности — в целях производства пенопластов, красителей, товаров бытовой химии, фтористых реактивов;
Легкой промышленности — изготовлении искусственной кожи, подошвенной резины, текстиля.
Медицине — в качестве средства для снижения кислотности желудочного сока, а также нейтрализации ожогов кожи кислотами.

Кроме того, гидрокарбонат натрия входит в состав порошка, применяемого в сфере пожаротушения — его действие основано на оттеснении кислорода от места возгорания с помощью углекислого газа.

Сода в пищевой промышленности

Основная сфера применения пищевой соды, конечно же, кулинария. Знакомый с детства порошок используется в качестве дополнительного или основного разрыхлителя при выпечке. Незначительное количество соды (на кончике ложки), добавленное в тесто, сделает выпечку более мягкой, пышной и легкоусваиваемой. Для того чтобы продукт не приобрел характерного для соды мыльного привкуса, необходимо соблюдать правильные пропорции. При добавлении пищевой соды в воду или свежее молоко (не кислую среду) продукт принято гасить уксусом — так у теста исчезает неприятный привкус карбоната натрия. При смешивании соды со сметаной, кефиром или простоквашей пищевую соду гасить необязательно.

Пищевая сода в медицине

Применение пищевой соды кулинарией не ограничивается: широко распространено использование гидрокарбоната натрия в традиционной и нетрадиционной медицине. Лечение пищевой содой является эффективным благодаря способности вещества уничтожать микробы, а также нейтрализовать действие кислот.

Для того чтобы избавиться от мучительной изжоги или отрыжки достаточно размешать в 1 стакане воды чайную ложку соды и выпить залпом.

Пищевая сода используется при простуде и боли в горле путем полоскания содовым раствором из расчета 1 чайная ложка гидрокарбоната натрия на стакан теплой воды.

Незаменима сода при лечении ожогов. Если случился ожог, необходимо смешать 1 чайную ложку пищевой соды с растительным маслом, нанести на ватный тампон и приложить к больному месту. Спустя некоторое время боль уйдет, и рана быстро затянется.

Лечение пищевой содой фурункулов, мозолей и натоптышей осуществляется с помощью примочек крепким содовым раствором или горячих содовых ванночек для ног.

В целях отвыкания от курения практикуется полоскание полости рта густым раствором соды в малых дозах — чтобы не нарушить процесс пищеварения.

С помощью соды осуществляется также:

Лечение алкоголизма и табакокурения;
Растворение отложений в позвоночнике, суставах, камней в почках и печени, лечение радикулита, ревматизма, остеохондроза, подагры, мочекаменной и желчнокаменной болезни;
Очищение организма от солей кадмия, свинца, таллия, ртути, висмута, бария и других тяжелых металлов.

Пищевая сода в косметологии

Жесткая вода, лаки и спреи часто делают наши волосы слабыми и секущимися. Одна столовая ложка соды, добавленная в средство по уходу (шампунь или кондиционер) укрепит волосы, сделает их мягкими и блестящими.

Используется пищевая сода и в качестве смягчающего скраба для кожи. Смешайте 2 столовых ложки соды с увлажняющим средством для тела. Ополосните кожу водой и с помощью мочалки распределите смесь по всему телу, уделяя внимание «проблемным» участкам: локтям, коленям, зоне бикини. Данная процедура смягчит, очистит кожу, а также снимет воспаления, полученные от бритвенных станков.

Пищевая сода — прекрасное средство для восстановления PH-баланса кожи и избавления от прыщей. Окуните ватный тампон в раствор соды и средства для очищения лица и начните мягко массировать кожу круговыми движениями, избегая области вокруг глаз. Данная процедура позволит удалить ороговевшие частицы кожи и очистить поры лица. Регулярное проведение процедуры поможет избавиться от прыщей полностью.

Пищевая сода для похудения

Свойство пищевой соды, препятствующее всасыванию жиров в организме, позволяет применять гидрокарбонат натрия в качестве средства для похудения. Однако, осуществлять прием содового раствора необходимо только после консультации врача, со строгим соблюдением дозировки — иначе вред пищевой соды, нанесенный организму, будет неизбежен.

Более безопасный способ сбросить лишние килограммы с помощью пищевой соды — применение средства в составе ванн. Суть действия пищевой соды для похудения заключается в активизации лимфатической системы. Несколько капель эфирных масел, добавленные в содовую ванну, ускоряют выведение шлаков и токсинов из организма, а, следовательно, и процесс потери лишнего веса. Помимо оздоровительного эффекта, ванны с пищевой содой прекрасно расслабляют, способствуя снижению усталости и нервного напряжения.

Вред пищевой соды

Несмотря на вышеперечисленные достоинства гидрокарбоната натрия, пищевая сода, помимо пользы, может причинить нашему организму вред. Неконтролируемое употребление пищевой соды внутрь вызывает усиленное выделение углекислого газа, что сопровождается еще большим выделением кислоты и вздутием желудка — так называемым, «кислотным рикошетом».

Длительный контакт с порошком пищевой соды может вызвать раздражение кожи и ожог. Избегайте попадания пищевой соды в глаза.

Видео с YouTube по теме статьи:

www.neboleem.net