Прополис с медом как приготовить: Как приготовить прополисный мед в домашних условиях

Как приготовить прополисный мед в домашних условиях

 

Осень и зима это пара сезонных вирусных заболеваний, для того чтобы не заболеть, для профилактики простудных вирусных заболеваний, можно принимать препараты содержащие прополис, одним из таких препаратов является прополисный мед или мед с прополисом. Рассмотрим как приготовить прополисный мед в домашних условиях, чем полезен прополисный мед и при каких заболеваниях он применяется, как принимать мед с прополисом и есть ли вред у прополисного меда. Как определить поддельный прополисовый мед.

Содержание

• Почему следует принимать прополисный мед
  
• Чем полезен прополисный мед
  
• Как приготовить прополисный мед в домашних условиях
  
• Как правильно есть прополисный мед
  
• Может ли быть организму вред от прополисного меда?
  
• Как хранить прополисный мед
  
• Как проверить покупной прополисный мед на натуральность
  
• Видео приготовления прополисного меда
  
• Рецепт приготовления смеси мед грецкие орехи прополис пыльца
  

 

Почему следует принимать прополисный мед

Существует много препаратов для приема внутрь, содержащих прополис, среди которых самые популярные это спиртовая настойка прополиса, водная настойка прополиса, прополисное молоко, а также есть прополисный мед или мед с прополисом.

Почему, можно изготовить и принимать именно мед с прополисом или прополисный мед, а не спиртовую настойку прополиса.
Дело в том, что есть категории людей которые не могут принимать спиртовую настойку прополиса, например, дети, а также и некоторые взрослые не могут переносить вкус прополиса. В этом случае прополисный мед довольно-таки неплохое решение, для того чтобы употреблять данный продукт, укрепить иммунитет во время сезонных простуд или вылечить ряд заболеваний. Он обладает приятным медовым ароматом, по вкусу он сладкий с легкой горчинкой. Так что прополисный мед это вкусно и полезно.

Чем полезен прополисный мед

Мед прополисный полезные свойства его особенно хороши как антисептика. Также мед с прополисом оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное действие.

Как приготовить прополисный мед в домашних условиях

Можно самостоятельно приготовить прополисный мед в домашних условиях, если у вас есть прополис и мед.
Прополис можно брать любой, но лучше если прополис получен от надежного пчеловода который получает прополис не соскабливая его с рамок и боковых стенок ульев, а получает его используя специальную решетку. В этом случае получается чистый прополис, без примеси воска. Кроме того, это самый чистый прополис, потому что не стоит для целей апитерапии использовать прополис который получен из гнезда.
Если прополис хранился у вас какое-то время, ничего страшного, даже после долгого хранения прополис сохраняет свои полезные качества.

Мед для приготовления прополисного меда берут закристаллизовавшийся, для приготовления прополисного меда не стоит брать свежий мед, потому что в этом случае прополис может всплыть наверх, а мед останется внизу емкости без прополиса.
Лучше брать мед у которого мелкие кристаллы, хорошо подойдет такой мед как донниковый мед, эспарцетовый мед, клеверный мед, мед из разнотравья, у которого имеется мелкокристаллическая или масляная садка. Не стоит брать рапсовый мед или подсолнечный мед, у которых очень твердая садка и сложно будет растопить и перемешивать мед или акациевый мед, который длительное время не кристаллизуется.

Готовят 5-, 10-, 15-, или 20-процентный прополисный мед.
Для приготовления меда с прополисом берут 5, 10, 15, или 20 г чистого измельченного прополиса. Измельчить прополис можно на обычной терке или ножом, если предварительно его заморозить. Для удобства работы наденьте перчатки, замороженный прополис холодный, и держать в руках его, пока будете натирать на терке, очень неудобно.

Кладут измельченный прополис в эмалированный сосуд и растопляют на водяной бане до вязкой консистенции.
Потом добавляют к растопленному прополису соответственно 95, 90, 85 или 80 г натурального меда (так чтобы общий вес меда и прополиса был равен 100 г). Мед и прополис держат на водяной бане при температуре не выше 80 оС несколько минут, при этом постоянно перемешивая, пока из меда и прополиса не получится однородная масса. Чем быстрее вы смешаете мед и прополис, тем лучше.
Мед не надо растапливать до совсем жидкого состояния, после остывания мед должен быстро загустеть и удержать частички прополиса внутри массы меда. Поэтому достаточно растопить мед до состояния, при котором миксер может перемешивать мед с прополисом, этого будет вполне достаточно.

Если у вас есть сомнения в чистоте прополиса, то прополис можно очистить. Для этого предварительно делают спиртовую настойку прополиса, а затем на водяной бане проводят выпаривание этой настойки. Выпаривают настойку до тех пор, пока не образуется консистенция прополиса, примерно равная сгущенному молоку.

Важно!

Если есть время, можно выпаривать спирт не на водяной бане, а скажем открыть крышку и за пару недель спирт улетучится сам. Считается, что в этом случае из прополиса не уйдет много легких фитонцидов. Кто-то предпочитает выпаривать спирт на водяном радиаторе несколько дней. Но выпаривание на водяной бане позволяет сделать все довольно быстро и аккуратно. А так есть риск забыть сделать мед с прополисом вовремя и прополис выпарив спирт загустеет, в результате придется снова добавлять спирт и заниматься снова выпариванием.

Но ни в коем случае не выпаривайте спирт на открытом огне, он просто загорится!
Также не стоит натирать прополис на терке сразу в мед, в этом случае получится мед с комочками прополиса, который будет липнуть к зубам. Такой же эффект получается если в холодный мед добавлять теплый прополис. Капля теплого прополиса попав в холодный мед быстро застывает и не смешивается с медом.
Не стоит использовать посуду, на дне которой есть канавки, дно лучше ровное, иначе прополис из канавок будет трудно достать.

Итак, продолжим. В этом случае, у вас для приготовления меда с прополисом имеется абсолютно чистый прополис, уже без примесей воска, опилок и других примесей.
В этом случае после выпаривания спирта, необходимо очень быстро добавить в посуду, где находится прополис, мед и пока он не успел остыть быстро смешать миксером. В этом случае теплый прополис легко смешается с медом в однородную массу.

По сути, вы приготовили прополисный крем мед в домашних условиях.

Как правильно есть прополисный мед

Доза 5-10%-ного прополисного меда – 1 чайная ложка, 15 и 20%-ного – 1/2 чайной ложки 2-3 раза в день. Прополисный мед держат во рту до полного рассасывания, за полчаса до еды. В горле может быть небольшое першение, но водой лучше не запивать.
Детям можно давать прополисный мед с меньшим содержанием прополиса.
Длительность приема прополисного меда, в зависимости от заболевания, но как правило мед с прополисом принимают на протяжении от 5 до 30 дней.

Вред прополисного меда

Может ли быть организму вред от прополисного меда?
Мед и прополис могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому перед применением меда с прополисом необходимо проконсультироваться с врачом или начинать принимать мед с прополисом небольшими порциями, что бы проверить реакцию организма.

Не стоит превышать рекомендованную дозу приема меда с прополисом.

Как хранить прополисный мед

Хорошо хранится прополисный мед в холодильнике, в плотно закрытой стеклянной таре.

Как проверить покупной прополисный мед на натуральность

На рынках часто можно встретить в продаже массу зеленого цвета под названием «прополисный мед» или «мед с прополисом», но возникает закономерный вопрос, а как проверить натуральность и подлинность такого продукта.
Покупной мед с прополисом можно проверить на натуральность следующим очень простым способом. Берете ложку меда с прополисом, положите в прозрачный стакан, заливаете немного кипятком. Затем ждете. Если на дне стакана образовалась мутная беловатая масса — все в порядке, это настоящий мед с прополисом. Если в стакане будет раствор зеленого цвета – это значит, в мед вместо прополиса добавили зеленый краситель и ароматизатор.

 

Видео приготовления прополисного меда

Рецепт приготовления смеси мед грецкие орехи прополис пыльца

Существует много рецептов, как сделать мед с прополисом с добавлением других ингредиентов, например таких как пчелиная пыльца и грецкий орех.
Что необходимо для приготовления смеси мед грецкие орехи прополис пыльца

• 300 г пчелиной пыльцы
• 300 г грецкого ореха
• 500 г меда
• 50 г прополиса

Для приготовления смеси мед грецкие орехи прополис пыльца, сначала замороженный прополис натирают на острой терке.
В блендер засыпают пыльцу, орехи и натертый прополис, добавляют 250 г воды. Все взбивают в однородную массу и затем перемешивают с медом до однородного состояния.
Принимают такую смесь 1 столовую ложку утром натощак, что полезно тем, кто ведет активный образ жизни.

 

Чем полезен мед с прополисом, для чего и как его принимать?

Чем полезен мед с прополисом, для чего и как его принимать?

Мед с прополисом издревле используется в народной медицине. Рассказываем, для чего и как его принимать.

О полезных свойствах меда известно всем. Не менее полезен и такой продукт пчеловодства, как прополис. Мед с прополисом издревле используется в народной медицине. 

Химический состав 

Состав меда и других продуктов пчеловодства отличается в зависимости от региона, времени сбора и прочих факторов. Это касается количества присутствующих в них веществ.

Полезные свойства меда с прополисом обусловлены содержащимися в этой смеси веществами:

• Витамины группы В, C, Н, РР. Эти биоактивные вещества повышают иммунитет, улучшают работу мозга, обеспечивают организм энергией, ускоряют регенерацию тканей и слизистых оболочек.
• Микро- и макроэлементы.  Мед с прополисом содержит железо, калий, кальций и другие микроэлементы. Они оказывают влияние на процессы кроветворения и свертываемость крови, укрепляют иммунитет, благотворно влияют на работу ряда систем организма, рост и развитие тканей.
• Сахара. Глюкоза и фруктоза способствуют здоровью печени. Они улучшают работу мозга и снимают усталость.
• Ферменты, аминокислоты и энзимы. Эти вещества полезны для здоровья сердца и сосудов.
• Флавоноиды. Благодаря этой группе веществ смесь прополиса с медом эффективна для лечения ран и воспалений. Кроме того, флавоноиды препятствуют росту и размножению вирусов и уничтожают паразитов.

Польза для организма

В народной медицине мед с прополисом применяется в качестве противовирусного, обезболивающего, противомикробного и отхаркивающего средства. Он обладает также потогонным и спазмолитическим эффектом.  

Внимание! Такая смесь эффективна для лечения гинекологических заболеваний. С ее помощью восстанавливают нормальную работу яичников, заживляют эрозию шейки матки, устраняют нарушения менструального цикла.

Как приготовить?

Лечебную смесь из прополиса с медом можно приготовить двумя методами:

• Замораживают 40 г прополиса и натирают на терке. Всыпают в эмалированную посуду и разогревают на водяной бане до 40 0С, смешав с 200 г натурального меда. Теплую смесь процеживают через марлю и хранят в стеклянной баночке, плотно закрыв крышкой.
• Измельчают 40 г замороженного прополиса и растапливают на водяной бане до получения сметаноподобной смеси. Медленно подливают 200 г меда, постоянно помешивая. Сразу снимают посуду с огня и переливают смесь в баночку, плотно закрыв крышкой.

В целях профилактики можно использовать менее насыщенную смесь (0,6%): 

• 10 г прополиса замораживают и измельчают;
• добавляют в посуду с прополисом 150 мл воды;
• нагревают, не доводя до кипения;
• полученную смесь процеживают через чистую ткань;
• добавляют 1,5 кг меда;
• перемешивают;
• перекладывают в стеклянную банку;
• хранят в темном месте, плотно закрыв крышкой.  

Как применять?

При простудах, воспалениях в полости рта, ОРЗ и гриппе медленно рассасывают по 1 ч. л. смеси 3 раза в день в течение недели. Чтобы усилить иммунитет, 1 ч. л.  средства рассасывают во рту после завтраков в течение месяца.

Внимание! Для лечения ран и гнойничковых воспалений кожу смазывают тонким слоем медом с прополисом дважды в день.

Продукты пчеловодства могут вызвать аллергические реакции, поэтому перед их применением необходимо проконсультироваться с врачом. Тот же совет можно дать кормящим мамам, беременным женщинам и людям, страдающим сахарным диабетом.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Мед с прополисом: полезные свойства и противопоказания

Мед — это крайне полезный продукт, об этом знает практически каждый человек. Сладкое лекарство успешно применяется с давних времен. Но что собой представляет мед с прополисом? Если правильно смешать эти два компонента, то на выходе получится еще более полезная смесь. Давайте выясним, какую пользу и вред несет в себе смесь меда с прополисом.

Содержание:

Что называют прополисом?

Прополис может еще называться пчелиным клеем, поскольку он используется для запечатывания щелей и прочих повреждений в улье. Также пчелы с его помощью обеззараживают соты, в которых будет находиться потомство, используют для изоляции посторонних предметов в улье. Внешне прополис напоминает смолистое вещество. Оно бывает от темно-зеленого до темно-коричневого цвета.

Главной его задачей является антисептическое действие, которое достигается путем модификации полученного экстракта с почек растений через воздействие пчелиными ферментами.

С одного улья можно собрать за год до 150 г этого вещества. Перед тем как приготовить мед с прополисом, пчеловоды растапливают прополис на водяной бане и убирают механические примеси и только потом смешивают с медом в необходимой пропорции.

Состав смеси

Полезные свойства меда с прополисом активно используют в разных сферах жизни. Дополнительный компонент, являющийся природным антибиотиком, в несколько раз увеличивает и без того целебные свойства меда. В приготовленную смесь входят: цветочная пыльца, эфирные масла, воск, смолы, антибиотические вещества, витамины С, В, РР, В₁ и В₂.

Также в составе присутствуют такие компоненты:

• минеральные вещества: Na, K, P, Mg, Fe;
• ферменты: мелаза, каталаза, инвертаза, а также диастаза;
• аминокислоты: лейцин, метионин, треонин, лизин, изолейцин и фениланин;
• органические кислоты: янтарная, муравьиная, лимонная и яблочная.

В 100 г этого продукта содержится:

• белков до 0,3 г;
• жиров 0,00 г;
• углеводов до 70 г;
• калорий 324.

Выбор качественного продукта

Важно знать, как выглядит мед с прополисом и чем он отличается от привычного пчелиного продукта. Это способствует правильному выбору при покупке готового целебного средства. Натуральный продукт можно определить следующим образом:

• Цвет. Каждый сорт меда отличается внешне: подсолнечный имеет желтый оттенок, гречишный – коричневый, цветочный – нежно желтый и т.д. От выбранного сорта будет зависеть цвет смеси меда с прополисом, также не забывайте о том, что натуральный продукт в любом случае засахарится и цвет может измениться.
• Аромат и вкус. Лишь натуральный продукт обладает ароматным запахом (как у бальзамных настоек) и слегка горьковатым вкусом.

Чтобы гарантировано получить качественный продукт, существует два способа покупки:

1. Аптеки.
2. Магазины по сбыту продуктов пчеловодства.

Приготовление

Перед тем как сделать мед с прополисом самостоятельно, важно определиться с целями его использования. Так для профилактики будет достаточно 1-3% содержания прополиса. Для лечебных целей это значение может доходить до 20%. Наиболее распространенным является 5% состав, его и рассмотрим.

Берется 10 г прополиса, тщательно измельчается и растапливается на водяной бане при температуре не более 50 градусов. Далее хорошо помешивая, добавляется 200 г меда. Продолжайте подогревать смесь меда с прополисом до получения однородной массы при тех же условиях. Таким же образом готовится состав с большим и меньшим содержанием прополиса.

Полезные и лечебные свойства

Полезные и лечебные свойства меда с прополисом позволяют:

• повысить иммунитет;
• уменьшить болевые ощущения при стоматите;
• избавить от неприятного зуда, покраснения кожи и прочих признаков грибка;
• разгладить мимические морщины;
• снизить давление, обеспечивая продолжительный результат;
• нормализовать сердцебиение и пульс;
• очистить сосуды, предотвращая появление бляшек;
• использовать при лечении ожогов и обморожениях кожи, заживлении ран;
• увеличить сопротивляемость организма, ускоряя процесс выздоровления;
• предупредить развитие болезней дыхательной системы;
• благотворно влиять на ЖКТ.

Употребление: показания и противопоказания

Принимать мед с прополисом в качестве профилактики очень просто, достаточно употреблять 1 ч. л. этого компонента до двух раз в день.

Помимо перечисленных полезных свойств у меда с прополисом существуют и противопоказания. Нельзя принимать в пищу состав, если есть аллергия на его компоненты. Также важно знать, что это достаточно тяжелый продукт, поэтому злоупотреблять им не стоит. В противном случае может начаться вялость, тошнота и отсутствие аппетита. Не стоит давать детям до 3 лет, а так же употреблять беременным женщинам и мамам в период лактации.

Применение

Мед с прополисом рассчитан для внутреннего и наружного использования. Он эффективен при воспалении глаз (конъюнктивите) и полости рта, при рините и покраснении горла. Он также активно используется в области гинекологических заболеваний.

Внутреннее применение чаще всего заключается в полном растворении в ротовой полости (не глотать!) 1/2 ч. л. этого вещества несколько раз в день. Поскольку сфера использования достаточно широка, поэтому нет определенного графика приема. Он индивидуален для каждого случая.

Условия хранения

Храниться данный состав может достаточно длительное время без потери полезных свойств (в течение года). Для этого понадобится стеклянная герметичная емкость и темное прохладное место.

Мед с прополисом представляет собой универсальное средство, которое используется повсеместно. Такой состав богат на витамины, минералы и кислоты, поэтому крайне полезен для человеческого здоровья. Чтобы это сладкое лекарство приносило пользу, необходимо не превышать его рекомендуемую дозу.

Что еще почитать

Народная медицина, мед как лекарство от болезней, рецепты с прополисом, даже ложка меда творит чудеса, подборка рецептов народной медицины

 Рецепты с медом

 Рецепты с прополисом

 Пчелиный подмор, рецепты

  Мед издавно применяли на Руси, как лекарство от многих болезней. Предлагаем вам подборку рецептов народной медицины, в состав которых входит этот ценнейший дар природы — натуральный мёд. 

-Поверьте, даже ложка меда творит чудеса!

Мед с бузиной черной
1 столовая ложка бузины черной, 1 стакан крутого кипятка, 1 столовая ложка меда.
Бузину черную залить кипятком и выдержать 15 минут на кипящей водяной бане, затем снять и охладить при комнатной температуре. Через 30-40 минут настой процедить, добавить мед и размешать. Пить по 1/4 стакана 2-3 раза в день в качестве потогонного средства при простуде.

Мед с девясилом
2 столовые ложки сухих измельченных корней девясила, 500 мл кипяченой воды, 2 столовые ложки меда.
Корни девясила залить кипяченой водой и кипятить 10-12 минут. Настоять 1-2 часа, процедить и добавить мед. Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день за полчаса-час до еды при гриппе и заболеваниях органов дыхания.

Мед со зверобоем
2 столовые ложки сухой измельченной травы зверобоя, 1 стакан кипятка, мед по вкусу.
Траву зверобоя залить в термосе кипятком, настоять 1 -2 часа и процедить. В настое развести мед по вкусу и нить теплым по 1/2 стакана 2-3 раза в день при острых респираторных заболеваниях, гриппе, ангине, бронхите и т. п.

Мед с зеленым чаем, малиной и коньяком
1 стакан зеленого чая, по 1 чайной ложке меда, протертой с сахаром малины, протертой с сахаром облепихи, коньяка или любого бальзама, долька лимона.
В стакан свежего, но некрепкого зеленого чая добавить мед, малину, облепиху, коньяк или бальзам, дольку лимона.
Такой бальзам показан при ОРЗ для улучшения общего самочувствия, снижения температуры и явлений интоксикации. Однако людям, страдающим заболеваниями сердца, без совета врача этот бальзам принимать не стоит.

Мед с липой
3 столовые ложки сухих измельченных цветков липы; 1 стакан кипятка, мед по вкусу.
Цветки липы заварить в фарфоровом чайнике кипятком и настоять 8-10 минут. Чай пить теплым по 1/2-1 стакану с медом 3 раза в день как потогонное и жаропонижающее средство при простудных заболеваниях и гриппе, а также для их профилактики.

Мед с малиной (1)
Плоды малины и кипяток в соотношении 1:10, мед по вкусу.
Приготовить чай из плодов малины, добавить в него мед по вкусу и пить теплым по 1/2-1 стакану 3-4 раза в день при острых респираторных заболеваниях и других лихорадящих заболеваниях.
Это одно из лучших потогонных средств, применяемых при простуде.

Мед с малиной (2)
Сухие цветки и ягоды малины — в равных частях, 1 стакан кипятка.
2 столовые ложки смеси заварить в фарфоровом чайнике крутым кипятком, настоять в течение 12-15 минут и пить теплым, растворяя мед па вкусу, по 1/2-1 стакану 3-4 раза в день при заболеваниях органов дыхания и гриппе.

Мед с молоком
1 столовая ложка меда, 1 стакан молока.
Мед развести в теплом молоке и пить небольшими глотками при простуде, гриппе, кашле (в день выпивать в среднем 2-3 стакана молока с медом).

Мед с оливковым маслом
Пчелиный мед и теплое оливковое масло в равных пропорциях.
Смешать мед с маслом. Давать маленьким детям по 1 чайной ложке 3-4 раза в день при кашле, а также при лечении коклюша.

Мед с подорожником
500 г пчелиного меда, 500 мл сока подорожника.
Смешать мед с подорожником и варить на слабом огне 20 минут. После охлаждения смесь готова к употреблению. Принимать ее по 1 столовой ложке за 20-30 минут до еды 3 раза в день при простудных заболеваниях и кашле.

Мед с редькой и морковью
100 мл сока редьки, 100 мл сока моркови, 1 столовая ложка меда.
Соединить сок редьки и сок моркови с медом и размешать все до растворения меда. Принимать по 1 столовой ложке каждый час при кашле.

Мед с чаем из земляники
Заварить чай из листьев земляники, добавить мед и лимон по вкусу. Давать детям при гриппе по 3 стакана в день.

Мед с чесноком (1)
Зубчики чеснока очистить, натереть на мелкой терке и смешать пополам с медом. Принимать по 1 чайной ложке, запивая теплой водой, 2 раза в день при гриппе.

Мед с чесноком (2)
250 граммов чеснока очищенного и измельченного на терке залить 350 граммами меда, хорошо перемешать и настоять в темном месте в течение недели. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30-40 минут до еды при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, варикозном расширении вен и эндартериите.

Ингаляция с помощью меда
Пчелиный мед развести кипяченой водой, подогретой до температуры 40 °С, в соотношении 1 : 5 и распылять с помощью ингалятора. Сначала смесь вдыхать через нос, а выдыхать через рот, затем — наоборот.
Средство используют при острых респираторных заболеваниях.

Мед с алоэ (1)
100 г меда, 100 г сливочного масла, 100 г смальца или гусиного жира, 15 мл сока алоэ, 100 г порошка какао.
Все ингредиенты разогреть вместе, не доводя до кипения. Полученную смесь принимать по 1 столовой ложке на стакан горячего молока 2 раза в день — утром и вечером.

Мед с алоэ (2)
150 мл сока алоэ, 250 г меда, 350 мл кагора.
Смешать сок алоэ (сок отжать из промытых и измельченных листьев) с медом и кагором. Настаивать в темном прохладном месте (+4-8 °С) в течение 5 дней. Принимать по 1 столовой ложке в день за 30 минут до еды.

Мед с алоэ (3)
100 г сока алоэ, 500 г измельченных грецких орехов, 300 г меда.
Листья алоэ (в возрасте 3-5 лет) поместить в темное прохладное место (+4-8 °С) на 12-14 дней. После этого листья промыть, измельчить и залить кипятком в соотношении 1 : 3. Настаивать в течение 1-1,5 часов, затем сок отжать и смешать с орехами и медом. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Мед с алоэ (4)
100 г меда, 100 г гусиного или свиного сала, 100 г порошка какао, 15 мл сока алоэ.
Все ингредиенты смешать и принимать полученную смесь по 1 столовой ложке 3 раза в день со стаканом молока.

Мед с алоэ (5)
500 г листьев алоэ, 100 г травы зверобоя, 500 г майского меда, 500 мл белого виноградного вина, 500 мл кипятка.
Измельченную траву зверобоя залить кипятком, варить 30 минут на слабом огне, настаивать полчаса-час и процедить. Подготовленные листья алоэ пропустить через мясорубку.
Соединить все компоненты бальзама, хорошо перемешать, перелить в бутылку из темного стекла, закрыть плотной пробкой и поместить в прохладное место на 6-10 дней.
Бальзам принимать при туберкулезе легких по 1 чайной ложке каждый час в течение первых 5 дней, затем — по 1 столовой ложке каждые 3 часа. Курс лечения — 1 месяц. После 10-дневного перерыва его можно повторить.

Ниже приведены средства народной медицины, традиционно использовавшиеся при лечении больных туберкулезом (наряду с медикаментозным лечением), но они также могут быть рекомендованы в качестве общеукрепляющего и улучшающего обмен веществ средства для ослабленных, нуждающихся в усиленном питании людей.

Мед с кожицей лимона или апельсина
Смешать натертую кожицу лимона или апельсина с медом в любой пропорции. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды.
Это средство оказывает успокаивающее, общеукрепляющее действие, нормализует давление.

Мед с лимонным соком
Сок 1/2 лимона, 1 стакан кипяченой воды (или нарзана).
Сок лимона смешать с водой или нарзаном. В полученной смеси растворить мед по вкусу.
Используется как витаминное и общеукрепляющее средство. Сок лимона с медом помогает при гриппе.

Мед с луком
Приготовить настой лука с водой (1: 20) и смешать его пополам с медом. Полученным раствором промывать полость носа и глотки 3-5 раз в день в период  эпидемии гриппа.

Мед с минеральной водой
250 мл минеральной воды, 1 столовая ложка пчелиного меда, сок 1/2 лимона.
В минеральную воду добавить мед, сок лимона и хорошо перемешать. Пить натощак в один прием утром. Курс лечения — 2 недели. Оказывает успокаивающее действие, нормализует давление.

Мед с настоем календулы
1 столовая ложка сухой измельченной календулы, 500 мл кипятка, 2 столовые ложки меда.
Календулу заварить кипятком, кипятить 2-3 минуты и дать настояться. Охладить, а затем добавить мед. Используют как противовоспалительное, профилактическое средство.

Мед с настоем цветков ромашки аптечной
6 столовых ложек сухих цветков ромашки, 500 мл кипятка, 2 столовые ложки меда.
Ромашку заварить кипятком и нагревать в течение 15 минут на водяной бане. Дать настою остыть, процедить и довести объем жидкости до первоначального. Добавить в настой ромашки мед. Пить по 1/3-1/2 стакана после еды как противовоспалительное, антисептическое и спазмолитическое средство.

Мед с орехами
Очищенные ядра ореха грецкого залить медом.
Такая смесь в народной медицине применяется для ослабленных людей, перенесших тяжелые заболевания или операции, а также для детей. Она оказывает общеукрепляющее действие, способствует укреплению нервных клеток, повышает содержание гемоглобина в крови.

Мед с отваром плодов калины
1 стакан плодов калины, 1 л горячей воды, 3 столовые ложки меда.
Плоды калины залить водой, кипятить 8-10 минут, процедить и добавить мед. Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день в качестве общеукрепляющего средства.
Это средство помогает и при простудных заболеваниях с сильными головными болями.

Мед с соком свеклы
Свекольный сок (свежеотжатый) и мед в равных пропорциях.
Смешать свекольный сок и мед. Принимать по 1-2 столовые ложки 3-5 раз в день.
Используют как общеукрепляющее, успокаивающее и вспомогательное средство, регулирующее давление.

Мед с соком свеклы, моркови и редьки
Сок свеклы, моркови, редьки и мед в равных пропорциях.
Смешать сок из овощей и мед. Принимать по 1-2 столовые ложки за полчаса до еды 3 раза в день. Курс лечения — 2-3 месяца.
Используют как общеукрепляющее, успокаивающее и вспомогательное средство, регулирующее давление.

Мед с соком черной редьки (1)
Черную редьку очистить, измельчить и отжать сок. Смешать в равных количествах сок с медом.

Мед с соком черной редьки (2)
Крупную редьку хорошо вымыть, снять ножом верхнюю часть и вырезать углубление, достаточное для того, чтобы в него поместились две ложки жидкого меда. Редьку поставить в вертикальном положении в какую-либо посуду, накрыть плотной бумагой и оставить на 3-4 часа.
Смесь сока черной редьки с медом дают взрослым по 1 столовой ложке, а детям — по 1 чайной ложке 3-4 раза в день за 20-30 минут до еды. Последний прием предпочтительнее делать перед сном.
Сок редьки с медом — народное профилактическое и лечебное средство от многих болезней (его рекомендуют, например, для восстановления нормальной сердечной деятельности при аритмии, а также назначают при бронхите и туберкулезе).

Мед с сухофруктами и орехами
(смесь «Здоровье»)
300 г меда, 100 г кураги, 1 лимон, 100 г чернослива, 50 г изюма, 1/2 стакана измельченных очищенных грецких орехов.
Курагу, лимон, чернослив и изюм тщательно промыть и перемолоть в мясорубке, добавить толченые орехи и незасахаренный мед. Все перемешать и положить в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой.
Хранить смесь в холодильнике. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.
Средство рекомендуется для укрепления иммунитета и поднятия жизненного тонуса организма, а также при заболеваниях сердца.

Мед с черной смородиной
1 кг смородины, 1 кг меда.
Промытые ягоды черной смородины растереть деревянным пестиком и залить медом. Все хорошо перемешать и разложить в банки, плотно их закрыть и поставить в холодильник. Используется как витаминное, общеукрепляющее средство.

Мед с яблочным уксусом
2 чайные ложки меда с яблочным уксусом, 1 стакан воды.
Мед с яблочным уксусом развести в воде и пить на ночь. Средство используют для улучшения сна.

Прополис при насморке
В фарфоровой ступке растереть 20 г предварительно измельченного прополиса с небольшим количеством сливочном масла добавить к смеси под солнечное масло до получения общей массы, равной 100 г, и хорошо все смешать. Приготовленной массой смачивать небольшие ватные тампоны и закладывать их в нос утром и вечером до полного выздоровления.

Прополис при воспалении полости рта, носоглотки и гортани
30 г измельченного прополиса настоять в течение 1,5-2 недель в 100 г спирта. Смесь в процессе экстракции прополиса периодически встряхивать, полученный настой профильтровать и смешать жидкую часть с двумя частями персикового масла (можно заменить оливковым маслом). Полученной смесью при помощи ватных тампонов смазывать воспаленные места в течение 15-30 дней.

60 г прополиса и 40 г натурального пчелиного воска поместить в эмалированную посуду с водой емкостью 300-400 мл, накрыть крышкой, на водяной бане довести содержимое до начала испарения, снять крышку и вдыхать пары в течение 15-20 мин. Ингаляции проводить утром и вечером после еды при курсе лечения 2 месяца (таким образом лечат также хронические бронхиты, риниты и туберкулез).

Прополис при ангине, воспалении легких, туберкулезе
К 100 г сливочного масла, помещенного в эмалированную посуду и нагретого до 50-60 С до6авить 10 г измельченного прополиса. Полученную смесь нагреть до 70 С и выдержать при данной температуре в течение 8-10 минут при непрерывном помешивании, затем профильтроватъ через один слой марли. После охлаждения отфильтрованную массу принимать по чайной ложке 2-3 раза в день за 1-1,5 часа до еды с теплым молоком в течение 2 месяцев. После 2-3-х недельного курса лечение (при необходимости) повторяют с увеличением нормы прополиса каждый последующий раз на 5 г, доводя ее до 30 г.

Прополис при ангине, ларингите, фаринrите
Самым эффективным средством при ангине любой стадии является жевание прополиса (на ночь — за щеку). Быстро помогает прополис только высокого качества, он должен вызывать во рту жжение и небольшое онемение языка.

Прополис при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки  
40 г измельченного прополиса залить в бутылке 100 мл 70% спирта. В течение 30 мин взбалтывать, затем оставить на трое суток для настаивания. После этого снова взболтать и оставить на 2 ч на холоде, затем профильтровать через четыре слоя марли. Настой принимать по 15-20 капель с кипяченым молоком или чаем 3 раза в день за 1-1,5 часа до еды в течение 18-20 дней. Через 1-2 недели курс лечения повторить.

Прополис при хроническом гастрите и хроническом колите
Одну часть измельченного прополиса залить в стеклянной посуде пятью частями 95% спирта и настоять при комнатной температуре в течение двух суток, затем профильтровать, разбавить охлажденной кипяченой водой до 30% содержания спирта (то есть разбавить водой на одну треть). Принимать по 40 капель настойки в стакане охлажденного чая или молока 3 раза в день за час до приема пищи в течение 10-15 дней.

Прополис при зубной боли
40 г измельченного прополиса залить в стеклянной бутылке 100 мл 70% спирта, настоять в течение 7-10 дней, периодически взбалтывая, затем профильтровать, дать отстояться, жидкую часть слить в другую посуду, добавить воды на одну треть. Смоченные настойкой небольшие ватные тампоны прикладывать к больному зубу.

Прополис при хронической усталости
100 г корня девясила настоять на 500 г коньяка или водки 10 дней, добавить 30 мл 20% настойки прополиса, 50 мл сока алоэ и 100 г донникового меда. Пить по утрам по 20 мл длительное время.

Настойка из пчелиного подмора
В банку насыпают пчел до половины и заливают спиртом выше подмора на 3 см. Настаивают 15 дней в темном месте, затем процеживают. Пьют настойку 3 раза в день по 1 ст. ложке за 30 минут до еды, пока не наступит облегчение.

Масло из пчелиного подмора
Bспользуется при суставных болях, тромбофлебитах. Готовят его так: растирают в порошок пчелиный подмор и смешивают с горячим оливковым маслом (1 ст. ложка порошка на 200 мл масла). Хранят средство в бутылке из темного стекла в холодильнике. Втирают масло при болях, предварительно разогрев.

Спиртовой экстракт пчелиного подмора
Обычно применяется для стабилизации кровяного давления, при сердечнососудистых заболеваниях, заболеваниях почек, сосудов головного мозга. Принимают по 15-20 капель после еды в течение 1 -2 месяцев.

Приготовление экстракта: 1 ст. ложку размельченного в порошок подмора заливают стаканом 40-градусной водки и настаивают 2 недели.

« На главную

описание и приготовление, полезные свойства и противопоказания, возможный вред, фото

Добавить в избранное

Сочетание мёда с прополисом народная медицина считает одним из лучших, так как оно позволяет вылечить десятки различных недугов. Такую смесь широко используют наружно, однако наибольшую эффективность она оказывает при приёме внутрь. В чём польза мёда с прополисом и как правильно приготовить смесь, давайте разберёмся.

ПоказатьСкрыть

Описание и характеристика мёда с прополисом

Мёд с прополисом представляет собой поистине уникальную целебную смесь, соединившую в себе высокие лечебные свойства обоих продуктов пчеловодства и позволяющую предупредить развитие многих недугов.

Как выглядит

Прополис — клейкое вещество, которое получается из смол веток, цветков, растений, переработанных пчёлами при помощи секреции челюстных желёз. Такой пчелиный воск насекомые применяют для замазывания щелей в улье, с целью предотвращения проникновения инфекций и бактерий. Внешний вид смеси мёда и пчелиного клея будет зависеть от сорта сладкого лакомства. По своей консистенции он достаточно густой, вязкий, пастообразный.

Цвет

В зависимости от сорта мёда окрас прополисно-медовой смеси будет варьироваться от светло-серого, белого до коричневого и тёмно-бурого. Нормальным считается также зелёный цвет, которым чаще всего обладают падевые разновидности мёда, переработанные пчёлами из сладких выделений насекомых, сока деревьев или растений.

Важно! Для разведения прополиса специалисты рекомендуют выбирать цветочные сорта мёда, поскольку они характеризуются более приятными вкусовыми качествами и ароматом.

Вкус и аромат

Прополису присущ лёгкий приятный аромат смол, поэтому при соединении с мёдом смесь приобретает медово-смолянистый, немного бальзамический запах. Что касается вкуса, то он мало чем отличается от традиционного, за исключением тонкой нотки горечи, которую придаёт пчелиный клей.

Химический состав и калорийность продукта

Смесь из мёда и прополиса обладает богатейшим химическим составом, который представлен комплексом биологически активных веществ, микро- и макроэлементов.

Среди витаминов в составе продукта можно выделить следующие:

• группа В (В1, В3, В6, В9, В12) — положительно влияет на работу центральной и периферийной нервной системы, снимает возбудимость, раздражительность, улучшает ночной отдых, способствует профилактике инфарктов и инсультов;
• А — принимает участие в регулировки синтеза белков, участвует в окислительно-восстановительных процессах, улучшает состояние кожных покровов, волос и ногтей;
• Е — предупреждает быстрое старение организма, активизирует регенеративные процессы в клетках кожи;
• D — нормализует обмен кальция, способствует правильному формированию костной и мышечной ткани;
• РР — участвует в метаболизме белков и жиров, приводит в норму уровень холестерина в крови, выступает сильнейшим антиоксидантом;
• аскорбиновая кислота — защищает организм от пагубного воздействия свободных радикалов, укрепляет иммунную систему, способствует хорошему росту клеток тканей, кожных покровов.

Также описываемое сочетание включает ряд минеральных веществ:

• цинк — участвует в формировании костной ткани, защищает организм от инфекций и вирусов, активизирует работу половой системы;
• калий — нормализует работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет стенки сосудов, делает их более эластичными и прочными;
• натрий — нормализует водно-солевой баланс в клетках, приводит в норму функционирование почек и печени, благотворно влияет на нервно-мышечную деятельность;
• йод — активизирует работу клеток иммунитета, улучшает и нормализует функционирование щитовидной железы, регулирует обмен веществ;
• железо — служит профилактикой анемии, обогащает клетки кислородом, активно участвует в кроветворении;
• медь — защищает от негативного воздействия химических веществ, активизирует выработку коллагена и эластина в клетках кожи, служит проводником кислорода к клеткам мышц.

Знаете ли вы? Мёд усваивается человеческим организмом на все 100%: именно поэтому он служит прекрасной витаминно-минеральной подпиткой, нейтрализует действие свободных радикалов, выводит токсины. При помощи этого продукта эффективно лечат алкоголизм — в результате ежедневного применения сладкого лакомства у человека вырабатывается отвращение к алкоголю.

Состав мёда с прополисом дополнен:

• антибиотическими веществами;
• органическими кислотами — муравьиная, янтарная, лимонная, яблочная;
• ферментами — мелаза, диастаза, каталаза;
• аминокислотами.

Калорийность продукта составляет в среднем 284 ккал на 100 г.

При этом БЖУ соотносится так:

• белки — 0,3 г;
• жиры — 0,15 г;
• углеводы — 71 г.

Свойства мёда для организма человека

Полезные качества мёда обусловлены его уникальным биологическим составом.

Польза

Мёд обладает ярко выраженным общеукрепляющим, иммуностимулирующим, противовоспалительным, антимикробным, антисептическим, омолаживающим, регенерирующим эффектом.

• Также даёт возможность:
• укрепить иммунитет, повысить защитные функции организма, помочь быстрее преодолеть вирусы и микробы;
• улучшить память, состояние нервной системы, активизировать мозговую деятельность;
• привести в норму функционирование пищеварительного тракта, ускорить обменные и метаболические процессы;
• нормализовать артериальное давление;
• укрепить сосуды, предотвратить образование тромбов и бляшек в крови;
• предупредить развитие недугов дыхательных органов;
• быстрее вылечить простудные заболевания;
• эффективно вылечить обморожение и ожоги;
• замедлить процесс старения;
• нормализовать уровень холестерина.

Также сладкое лакомство успешно используется в косметологии для лечения болезней кожи, проведения омолаживающих процедур, в стоматологии — для терапии стоматитов и гингивитов.

Вред и противопоказании

Применение продуктов пчеловодства имеет ряд ограничений. Одним из самых распространённых противопоказаний является аллергия, которая может проявиться в виде зуда, покраснений, отёков, высыпаний.

• Кроме этого, употребление мёда может нанести вред при:
• ожирении и низкоуглеводной диете;
• сахарном диабете;
• обострении хронических недугов;
• беременности и грудном вскармливании;
• панкреатите и недугах ЖКТ в стадии обострения.

Высокий риск развития аллергических реакций может возникнуть у детей до трёх лет. Рассмотрим, как вводить в рацион сладкое лакомство — рекомендуется это делать дозированно, начиная с маленьких порций. При этом важно отделить мёд и прополис — на начальном этапе употребления использовать только первый компонент, постепенно добавляя второй.

Приготовление в домашних условиях

Прежде чем извлечь из смеси мёда и прополиса все полезные свойства, необходимо знать, как её правильно приготовить, причём сделать это можно самостоятельно.

В процессе приготовления понадобятся всего два ингредиента:

• натуральный мёд;
• прополис.

Важно! Нельзя нагревать прополисно-медовую смесь выше температуры +42°С — в противном случае её полезные качества теряются.

Алгоритм приготовления простой:

• перед тем как смешать два главных компонента, прополис поддают заморозке, чтобы он приобрёл хрупкую консистенцию и хорошо измельчался посредством тёрки;
• продукт располагают в стеклянной ёмкости и на водяной бане расплавляют до состояния сметаны;
• в полученную смесь медленно добавляют мёд, тщательно перемешивают до получения однородной консистенции без комочков.

Мёд в предлагаемом рецепте выступает в качестве основы, поэтому его концентрация должна быть максимальной: 90 г мёда и 10 г пчелиного клея. Смесь после приготовления помещают в чистую продезинфицированную тару из тёмного стекла и размещают в сухом прохладном месте при стабильных температурных показателях +15…+20°С. В процессе экстрагирования прополис отдаёт все полезные вещества мёду, тем самым усиливая его лечебную ценность в несколько раз.

Видео: как приготовить мёд с прополисом

Как правильно принимать мёд с прополисом

Медово-прополисная смесь обладает превосходными лечебными свойствами, благодаря которым заслужила большую популярность в сфере народной медицине. При помощи средства можно лечить различные недуги внутренних органов или применять его наружно. Давайте рассмотрим, от чего помогает продукт.

Наружное применение

Наружно мёд с пчелиным клеем используют для лечения кожных заболеваний, грибковых поражений, сыпи, при ожогах, обморожениях, для восстановления волос и профилактики их выпадения, приготовления согревающих компрессов при простудах.

Знаете ли вы? В последнее время в нашей стране получает распространение продукт под названием «крем-мёд» — это соединение жидкого и кристаллизованного мёда в определённой пропорции, взбитое с целью получения нежной однородной структуры.

Для того чтобы сделать согревающий компресс, на марлю или чистую ткань накладывают тонким слоем смесь и прикладывают её на спину или грудную клетку больного на всю ночь. Для усиления эффекта выпивают чай с травами или малиной.

Терапия кожных недугов, ожогов или обморожений сводится к следующим действиям:

• на очищенное поражённое место накладывают марлю с медовым лекарством;
• сверху прикрывают повязкой;
• спустя 30–40 минут компресс убирают;
• лечение проводят трижды в день.

При воспалении роговицы готовят специальные капли, смешивая мёд с прополисом и воду в соотношении 1:3. Закапывают глаза дважды в день. Отлично справиться с гайморитом и заложенностью носа позволяет раствор, приготовленный по предыдущему рецепту. Кроме этого, на основе медово-прополисной смеси делают косметические маски, которые дают возможность избавиться от сухости кожи, воспалений, прыщей и угрей, а также позволяют укрепить волосы и восстановить их структуру после окрашивания.

Внутреннее применение

Прежде всего, прополисный мёд применяется как профилактическое средство от простудных заболеваний.

Чтобы повысить защитные функции организма, укрепить иммунитет, рекомендуется:

• ежедневно есть по 1 ч. л. смеси утром натощак;
• средство при этом медленно рассасывать в ротовой полости до полного растворения.

Особую эффективность лекарственное средство оказывает при терапии ангин, гриппа, ОРВИ.

Знаете ли вы? Самый большой вред сладкому продукту пчеловодства приносит температура выше +50°С: при таком температурном воздействии он теряет бактерицидные, противовоспалительные свойства, вкус и аромат. Перед тем как добавить мёд в чай или травяной отвар, напиток следует охладить до безопасной температуры.

В процессе лечения принимают:

• в первый день простуды — по 1 ст. л. 4 раза в день;
• во второй и последующие дни — по 1 ст. л. трижды в сутки до облегчения состояния.

Показано описываемое сочетание при артритах, артрозах, повышенном давлении: его принимают по 1 ч. л. до 2-3 раз в сутки.

Прополисно-медовую смесь используют для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки:по 1 ч. л. лекарства спустя 30 минут после приёма пищи.

Мёд с прополисом показан также при терапии гепатита, нарушениях половой функции, заболеваниях почек и мочевыводящих путей, желудочных расстройствах, дисбиозе, опухолях.

Схема лечения практически одинаковая:

• 1 ч. л. смеси 2-3 раза в день;
• курс терапии — от 5 дней до одного месяца.

Многие задаются вопросом, можно ли есть это средство детям. Противопоказаниями к употреблению считается детский возраст до 3 лет. Детям от 3 до 10 лет дозировку уменьшают вдвое и проводят лечение при полном отсутствии аллергических реакций со стороны детского организма. Также лечебную массу допускается растворить в небольшом количестве воды и давать ребёнку утром и вечером.

Правила и условия хранения

Условия хранения медово-прополисной смеси аналогичны тем, при которых содержится мёд, прополис или его спиртовая настойка. Рекомендуется перелить натуральное лекарство в чистую стерилизованную банку из тёмного стекла и расположить в прохладном сухом месте, надёжно защищённом от попадания прямых солнечных лучей. Оптимальной температурой в помещении должен быть промежуток +15…+20°С, а средний уровень влажности — до 80%.

Очень важно хранить смесь в плотно закрытой ёмкости, где она не напитается посторонними запахами. Наличие в смеси прополиса позволяет существенно продлить срок годности продукта. Он сохраняет свои целебные качества, при должных условиях хранения, более одного года.

Мёд с прополисом является не только ценным продуктом питания, но и уникальнейшим натуральным лекарством, способным побороть многие недуги. Однако в процессе лечения необходимо строго соблюдать указанную дозировку, иначе продукт может вызывать аллергические реакции, вялость, угнетённое состояние и даже бронхиальную астму.

Как сделать мед с прополисом самостоятельно?

Прополис — продукт пчеловодства, представляет собой смолистое вещество, которым пчёлы заделывают щели в ульях и дезинфицируют ячейки, к которые потом матка откладывает яйца. Прополис делается пчёлами из клейких веществ, собранных с весенних почек на деревьях путём обработки их пчелиными ферментами. При выкачке мёда прополис снимают с рамок, скатывают в небольшие шарики (5-10гр.) и хранят в прохладном тёмном месте, можно в холодильнике. Эта статья будет на тему: «Мёд с прополисом. Приготовление и применение».

Мёд с прополисом обладает ценными лечебными свойствами. Он останавливает воспалительные процессы, прекрасно дезинфицирует, заживляет раны и способствует скорейшей регенерации клеток, его используют как согревающее, противокашлевое, расслабляющее и жаропонижающее средство. Содержащиеся в прополисном мёде вещества активно борются с вирусами и бактериями, а огромное количество витаминов укрепляет иммунитет.

Мёд с прополисом готовят в разных пропорциях. Для лечения заболеваний используют смесь мёда с прополисом 5%, 10%, 15% и 20% концентрации. Для профилактики заболеваний и укрепления иммунитета готовят прополисный мёд от 0,3 до 5% концентрации.

Для приготовления мёда с прополисом 5% концентрации, на 100гр. мёда берётся 5гр. прополиса, для 10% — 10гр., и т. д.

Жевать соты нужно до состояния, когда пропадает какой-либо вкус и характерная сладость меда, далее — выплюнуть

Мёд с прополисом готовится дома на водяной бане. Берётся две ёмкости разного объёма и ставятся одна в другую. В них наливается вода и система ставится на огонь. Прополис кладётся в чашечку и помещается внутрь. Вода не должна доходить до края чашки 2-4см. Когда прополис начнёт плавиться, добавить мёд. Непрерывно помешивая, дождаться, когда масса станет однородной.

По вкусу и цвету прополисный мёд будет похож на обычный, отличаясь только лёгким горьковатым привкусом, чуть более тёмным оттенком и бальзамическим запахом.

Прополисный мёд: приготовление в домашних условиях. Просто. Выгодно. Очень полезно.

Рекомендации:

• мёд теряет почти все свои полезные свойства при нагревании. Критическая температура — 50^оС;
• перед тем, как начать плавить прополис на водяной бане, его можно измельчить или натереть на тёрке — однородность смеси достигается скорее;
• хранить мёд с прополисом нужно также, как мёд обычный — в прохладном, но не холодном месте с невысокой влажностью, так что холодильник не подходит;
• ёмкость для хранения должна быть стеклянной или керамической, но не пластиковой;
• растворять мёд в горячем чае или молоке — всё равно, что использовать сахар: вкусно, но бесполезно;

Рецепты прополисного мёда для различных заболеваний

При ОРЗ и ОРВИ, бронхите и ангине прополисный мёд (5%) принимают 3р. в день по 1ч. лож.

Для лечения ожогов мёд с прополисом наносят на 1час на проблемное место, после чего смывают тёплой водой.

При заболеваниях дёсен и зубов, зубной боли 5% 1ч. лож. прополисного меда «рассасывают» за 30мин. до еды.

При насморке прополисный мёд (2%) разбавляют водой и используют как нозальные капли 2р. в день.

Для лечения язвы двенадцатиперстной кишки и желудка принимают 10% мёд с прополисом 2р. в день за 30мин. до еды.

Для профилактики принимают по 1ст. ложке прополисного мёда в день натощак.

Прополисный мёд применяют для лечения самых разных заболеваний. В разных концентрациях, внутренне и наружно, прополисный мёд — отличное средство. Мёд с прополисом в любой концентрации обладает намного более сильным лекарственным действием, чем мёд и прополис по отдельности. Прополисный мёд — доступное и безопасное народное средство, способное практически поставить на ноги!

полезные лечебные свойства и противопоказания, как приготовить и принимать

Целебные свойства меда широко известны, однако можно сделать эти качества еще более выраженными, если добавить к нему прополис. В результате получается снадобье, обладающее укрепляющим, противопростудным и антибактериальным, а также дезинфицирующим действием.

Особенности

Мед с прополисом сочетает в себе полезные свойства сразу двух продуктов пчеловодства, а потому обладает непревзойденными целебными свойствами.

О том, что такое мед, большинству, пожалуй, известно. Сырьем для продукта выступает нектар медоносных растений, собираемый пчелами. Находясь в зобе пчел, а также подвергаясь воздействию их секретов в процессе закладки в соты, нектар превращается в мед. Конечно, это довольно длительный и химически непростой процесс.

Прополис представляет собой клейкую массу (ее так и называют – «пчелиный клей»), используемую насекомыми для герметизации сот, дезинфекции различных щелей, мумифицирования погибших в улье пчел.

Мед с прополисом внешне мало чем отличается от обычного без добавок. У него приятный желтый оттенок и цветочный аромат. В зависимости от соотношения меда и прополиса вкусовые качества могут варьироваться. Продукт может иметь привычную сладость или некоторую горечь.

Впрочем, существует также продукт зеленого цвета. Причем его оттенок обусловлен не высоким содержанием прополиса в составе, а тем, что используется не пчелиная пыльца (а точнее, пыльца, собранная с медоносных растений), а падь. Она представляет собой сладковатые выделения, которые обычно собираются насекомыми с деревьев. Падь обычно горчит и имеет более густую консистенцию, но так же, как и мед, содержит большое количество полезных компонентов.

Химический состав

В составе меда около 300 целебных элементов, причем все они усваиваются организмом и не нагружают печень. Прополис содержит около 200 компонентов, большинство из которых повторяют те, что присутствуют в меде, хотя встречаются и уникальные.

В составе меда имеются углеводы, белки, сахара. Мед весьма калорийный продукт, однако он дает чувство насыщения, помогает восстановить силы. Помимо белков, в его составе присутствуют аминокислоты.

Он содержит аскорбиновую кислоту, являющуюся натуральным антиоксидантом и демонстрирующую иммуностимулирующее действие. В составе есть также витамины группы В, положительно влияющие на ЦНС.

Мед с прополисом имеет в составе микроэлементы, среди которых калий, кальций, железо, медь, фосфор и другие. Обнаружены в нем и органические кислоты.

Полезные свойства

Мед с добавлением прополиса демонстрирует мощное иммуностимулирующее, антибактериальное, спазмолитическое, антитоксическое, жаропонижающее и обезболивающее действие.

О нем в первую очередь вспоминают в сезон гриппов и простуд, а также во время восстановления после перенесенных недугов и в качестве профилактического средства. Продукт активно противостоит вирусам и бактериям, а также грибку, снимает боль и жар, укрепляет организм. Медовой водой с прополисом можно полоскать горло при простудах, ангинах, фарингитах, что объясняется мощным антибактериальным действием как самого меда, так и прополиса.

Входящие в состав меда с прополисом компоненты положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. При регулярном приеме предотвращается риск развития холестериновых бляшек на сосудистых стенках, улучшается кровоток, повышается эластичность сосудистых стенок.

Это в сочетании с легким мочегонным эффектом позволяет применять прополисный продукт для снижения артериального давления. Он мягко снижает давление, стабилизируя его и предотвращая развитие гипертонического криза.

Возвращаясь к вопросу о пользе прополиса на меду для сердца и сосудов, следует отметить, что входящий в его состав кальций обеспечивает укрепление сердечной мышцы. Кроме того, продукт содержит железо, что обеспечивает поддержание на высоком уровне показателей гемоглобина, а значит, достаточное насыщение органов и тканей кислородом.

Витамины В улучшают проводимость нервных импульсов, что говорит о пользе состава с прополисом и для нервной системы. Он устраняет признаки хронической усталости, повышает устойчивость организма к воздействию стрессов. Выпитый перед сном стакан теплого молока или воды с медом подарит спокойный и крепкий сон.

Прополис обладает сильным антибактериальным и дезинфицирующим действием, поэтому его регулярное употребление снижает риск развития кишечной инфекции. Крайне полезно его сочетание с медом для полости рта – происходит ее обеззараживание, уничтожение кариозных бактерий, укрепление эмали.

Антибактериальное действие в сочетании с укрепляющим и ранозаживляющим действием позволяет использовать медово-прополисовую смесь при гастрите. Уже на 5-6 день подобного лечения больной испытывает облегчения. Полный курс длится 14-21 день.

В составе меда присутствуют также антиоксиданты, которые замедляют процессы старения, выводят неполезные соединения в организме. Кроме того, эти компоненты позволяют повысить тонус кожи, обеспечить безупречный вид и состояние волос и ногтей.

Из-за способности меда с прополисом выводить влагу он показан при заболеваниях мочеполовой системы, проблемах с почками и печенью.

При наружном применении этот продукт пчеловодства способствует обеззараживанию и заживлению ран и язв, применяется при экземах и дерматитах. Имея противогрибковый и обезболивающий эффект, мед снимает воспаление после укусов насекомых, при фурункулезе, псориазе, способствует затягиванию долго заживающих ран. Широкое использование нашел в косметологии.

Противопоказания

Вред от меда с прополисом грозит в первую очередь тем, кто имеет аллергию на продукты пчеловодства. Как правило, ее признаками являются кожная сыпь, кашель, удушье, а также тошнота и боли в животе. Проверить, есть ли аллергия на мед, довольно просто. Нужно нанести небольшое количество его на кожу в области сгиба локтя или запястья. Если спустя 40-60 минут не последует аллергической реакции (зуд, покраснение, сыпь), аллергия на продукты пчеловодства отсутствует.

Мед не рекомендуется есть тем, кто имеет серьезные заболевания сердца и сосудов, имеет повышенную вязкость крови или повышенный риск тромбообразования.

Из-за высокого содержания сахаров мед с прополисом не следует употреблять людям, больным сахарным диабетом, а также страдающим лишним весом.

Острая фаза заболеваний органов ЖКТ, поджелудочной железы, органов мочевыводящей системы также должны стать поводом отказаться от употребления этого продукта.

При миоме матки, а также онкологических заболеваниях прополис на меду может усугубить симптоматику заболеваний и вызвать ухудшения состояния, поэтому поедание его не рекомендовано.

Казалось бы, что мед при своем богатстве состава полезен в период вынашивания ребенка. Однако беременным есть его нужно с осторожностью, поскольку входящие в состав фитогормоны способны спровоцировать изменение гормонального фона, что может негативно отразиться на состоянии матери и плода.

Уменьшить количество потребляемого меда с прополисом или отказаться от его употребления придется и в период лактации. Поступающие с молоком матери биологически активные компоненты продукта не перевариваются кишечником грудничка.

Не стоит давать мед с добавлением прополиса детям младше 3-4 лет. Перед тем как впервые предлагать ребенку лакомство, следует провести тест на наличие аллергии.

Наконец, даже при отсутствии аллергии важно употреблять медовый продукт с прополисом в умеренных количествах. Суточная дозировка – не более 40 мг.

Помните о том, что прополисовый мед – это не просто подсластитель, а лекарство.

Как приготовить и хранить?

Сделать мед с прополисом можно самостоятельно путем смешивания двух компонентов. Если предполагается приготовление профилактического средства, то объем прополиса не должен превышать 3% от общего объема состава. Если готовится лечебное средства, то количество прополиса следует увеличить до 10%. Лучше использовать липовый или цветочный мед.

Один из способов приготовления предполагает предварительную заморозку прополиса, для чего его на полчаса следует положить в морозильную камеру. Благодаря этому прополис можно будет легко измельчить, чем и следует заняться по прошествии указанного времени. Его можно мелко порубить ножом или натереть на терке.

Добавить измельченный прополис к меду и поставить его на водяную баню. Благодаря этому ингредиенты станут более жидкими, и прополис удастся легко вмешать в мед. Важный момент – температура смеси не должна превосходить +40°C, в противном случае мед теряет свои полезные свойства. Остудить получившийся состав и разлить по тарам.

Данный метод нельзя назвать удачным, поскольку температура плавления прополиса составляет +80°C, поэтому в готовом продукте он будет чувствоваться плотными комочками. Гораздо эффективнее, с этой точки зрения, второй метод.

Второй метод также предполагает измельчение прополиса после предварительной заморозки. Затем его следует поместить в эмалированную кастрюлю, которую отправить на водяную баню. Нагреваясь, прополис начнет плавиться, в это время к нему небольшими порциями при постоянном помешивании следует вводить основной ингредиент.

Прополис содержит воск и прочие примеси, от которых его хорошо бы освободить. Для этого измельченный с помощью терки прополис следует прокатать скалкой для получения более мелких взвесей. Этот порошок залить водой и оставить на пару часов, периодически помешивая. В результате все ненужные компоненты всплывут наружу, а на дне останется чистый прополис. Его и смешивают с медом, предварительно просушив.

Кстати, при расчете соотношения компонентов готового продукта нужно учитывать вес именно очищенного от примесей прополиса. В противном случае точно установить соотношения ингредиентов и получить прополисовый мед нужной концентрации не получится.

Хранить мед нужно в стеклянной или березовой таре, срок годности – не более года. Нельзя хранить мед с прополисом в металлической или пластиковой таре. В процессе хранения медовая составляющая может кристаллизоваться, что не является порчей продукта.

Для хранения следует выбрать сухое, защищенное от прямых солнечных лучей место. Подойдет для этих целей кухонный шкафчик (главное, удаленный от газовой плиты). Хранить продукт в холодильнике – не самое верное решение, поскольку он гигроскопичен, а значит, изменения температур будут способствовать образованию конденсата в банке. Мед активно впитывает посторонние запахи, поэтому не следует располагать его по соседству с ароматными продуктами.

Как применять?

Прополис на меду характеризуется высокой биологической активностью, что нужно учитывать при его употреблении. В целях профилактики его следует употреблять по 1 столовой ложке, лучше перед сном, растворив в воде или молоке. Если имеет место повышенная кислотность желудка, принимать снадобье следует после еды. Оптимальный рецепт смеси для повышения устойчивости иммунитета и профилактики простуд предполагает смешивание 4 частей меда с 1 частью прополиса.

Значительно отличается лечение медом от применения его в качестве профилактического средства. Так, при стоматитах, гингивитах и прочих воспалительных процессах в области десен и слизистой рекомендуется медленное рассасывание чайной ложки состава до полного его растворения. Процедура повторяется 2-3 раза в сутки. Пропорции меда и прополиса выглядят как 2: 1 или 1: 1.

Для лечения гайморита поможет прополисовый мед (он берется в количестве 3 частей), в который нужно добавить охлажденную кипяченую воду (1 часть). Полученный состав следует втягивать попеременно то одной, то второй ноздрей, проводя процедуру 2-3 раза в день. Аналогичный состав можно делать для полоскания горла при фарингитах и ларингитах.

Аналогичный состав рекомендуется закапывать в глаза при конъюнктивитах, использовать в качестве гигиенических ванночек и жидкости для спринцевания.

Состав широко применяется как компресс при застарелом кашле и бронхите. Для этого на хлопчатобумажную ткань или сложенную вдвое марлю нанести слой продукта, накрыть вторым слоем. Получившийся компресс положить на спину, накрыть шалью, а сверху – одеялом. Время воздействия компресса – не менее 2 часов, можно оставить его на ночь.

Важный момент – компресс нельзя ставить, если температура тела больного повышена.

О том, как приготовить мед с прополисом, смотрите в следующем видео.

Экологически чистая технология приготовления, характеристики и продвижения нановолокон ацетата целлюлозы, загруженных экстрактом прополиса медоносных пчел, в медицинских областях

Абдельгавад А. М., Эль-Наггар М.Е., Хадсон С.М., Рохас О.Дж. (2017) Изготовление и характеристика бактерицидного тиол-хитозана и нановолокна хитозана иодацетамида. Int J Biol Macromol 94:96–105

Статья КАС пабмед Google Scholar

Бхардвадж Н., Кунду С.К. (2010) Электропрядение: увлекательный метод изготовления волокна.Biotechnol Adv 28:325–347

Статья КАС пабмед Google Scholar

Castillo-Ortega M, Nájera-Luna A, Rodríguez-Félix D, Encinas J, Rodríguez-Félix F, Romero J, Herrera-Franco P (2011) Получение, характеристика и высвобождение амоксициллина из ацетата целлюлозы и поли ( винилпирролидон) коаксиальные электроформованные волокнистые мембраны. Mater Sci Eng C 31:1772–1778

Статья КАС Google Scholar

Chan GCF, Cheung KW, Sze DMY (2013) Иммуномодулирующие и противораковые свойства прополиса. Clin Rev Allergy Immunol 44:262–273

Статья КАС пабмед Google Scholar

Chen J-Y, Chen HC, Lin J-N, Kuo C (2008) Влияние полимерной среды на электропряденные мезопористые нановолокна из диоксида титана. Mater Chem Phys 107:480–487

Статья КАС Google Scholar

де Лима Г.Г., де Соуза Р.О., Боззи А.Д., Поплавска М.А., Девайн Д.М., Ньюджент М.Дж. (2016) Метод экстракции играет решающую роль в антибактериальной активности гидрогелей, наполненных прополисом.J Pharm Sci 105:1248–1257

Статья КАС пабмед Google Scholar

Эль-Феки Г.С., Шараф С.С., Эль Шафеи А., Хегази А.А. (2017)Использование наночастиц хитозана в качестве носителей лекарственных средств для разработки повязки на рану из сульфадиазина серебра. Carbohydr Polym 158:11–19

Артикул КАС пабмед Google Scholar

Эль-Наггар М. Е., Абдельгавад А.М., Салас С., Рохас О.Дж. (2016)Курдлан в волокнах как носитель гидрохлорида тетрациклина: контролируемое высвобождение и антибактериальная активность.Carbohydr Polym 154:194–203

Артикул КАС пабмед Google Scholar

El-Newehy MH, El-Naggar ME, Alotaiby S, El-Hamshary H, Moydeen M, Al-Deyab S (2016) Подготовка биосовместимой системы на основе электропряденных нановолокон CMC/PVA в качестве носителя с контролируемым высвобождением диклофенака натрия . J Macromol Sci Part A 53:566–573

Статья КАС Google Scholar

Эль-Ньюхи М.Х., Эль-Наггар М.Э., Алотаиби С., Эль-Хамшари Х., Мойдин М., Аль-Дейаб С. (2018)Зеленое электроспиннинг нановолокон гидроксипропилцеллюлозы для доставки лекарств.J Nanosci Nanotechnol 18:805–814

Статья пабмед Google Scholar

Fathi-Azarbayjani A, Qun L, Chan YW, Chan SY (2010) Новая маска для лица из нановолокна, содержащая витамины и золото, для местного применения. AAPS Pharmscitech 11:1164–1170

Статья КАС пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

Ghisalberti E (1979) Прополис: обзор. Пчелиный мир 60:59–84

Статья КАС Google Scholar

Хебейш А., Эль-Рафи М., Раби А., Эль-Шейх М., Эль-Наггар М.Е. (2014) Ультрамикроструктурные особенности перборатно-окисленного крахмала.J Appl Polym Sci 131:40170–40179

Статья КАС Google Scholar

Kim JI, Pant HR, Sim HJ, Lee KM, Kim CS (2014)Композитные нановолокна из прополиса/полиуретана, полученные методом электропрядения, для биомедицинских применений. Mater Sci Eng C 44:52–57

Статья КАС Google Scholar

Лагури В., Прасианаки Д., Криста Ф. (2014) Антиоксидантные свойства и фенольный состав экстрактов греческого прополиса. Int J Food Prop 17:511–522

Статья КАС Google Scholar

Li H, Xu Y, Xu H, Chang J (2014a) Электропряденные мембраны: контроль структуры и связанные со структурой применения в регенерации тканей и доставке лекарств. J Mater Chem B 2:5492–5510

Статья КАС Google Scholar

Li R, Dou J, Jiang Q, Li J, Xie Z, Liang J, Ren X (2014b) Получение и антимикробная активность сополимеров производных β-циклодекстрина/нановолокон ацетата целлюлозы.Chem Eng J 248:264–272

Статья КАС Google Scholar

Liu Y, Nguyen A, Allen A, Zoldan J, Huang Y, Chen JY (2017) Регенерированные целлюлозные микро-нановолоконные матрицы для трансдермального высвобождения лекарств. Mater Sci Eng C 74:485–492

Статья КАС Google Scholar

Матей П. М. и др. (2015)Синтез композитных систем олигомеры хитозана/прополис/наночастицы серебра и изучение их активности против Diplodia seriata.Int J Polym Sci 2015:1–11

Статья КАС Google Scholar

Meng C et al (2015) Активация целлюлозы сверхкритическим тетрафторэтаном и его применение в синтезе ацетата целлюлозы. Ind Eng Chem Res 54:12204–12213

Статья КАС Google Scholar

Попова М., Силич С., Кафтаноглу О., Банкова В. (2005) Антибактериальная активность турецкого прополиса и его качественный и количественный химический состав.Фитомедицина 12:221–228

Статья КАС пабмед Google Scholar

Рогина А. (2014) Процесс электропрядения: универсальный метод получения биоразлагаемых и природных полимеров и биокомпозитных систем, применяемых в тканевой инженерии и доставке лекарств. Appl Surf Sci 296:221–230

Статья КАС Google Scholar

Schreuder-Gibson HL, Truong Q, Walker JE, Owens JR, Wander JD, Jones WE (2003) Химическая и биологическая защита и обнаружение в тканях для защитной одежды. MRS Bull 28: 574–578

Статья КАС Google Scholar

Шараф С., Хигази А., Хебейш А. (2013) Антибактериальная активность прополиса и другие технические свойства хлопчатобумажных тканей. Int J Biol Macromol 59:408–416

Статья КАС пабмед Google Scholar

Wang J, Windbergs M (2017) Функциональные электропряденые волокна для лечения кожных ран человека.Eur J Pharm Biopharm 119:283–299

Статья КАС пабмед Google Scholar

Настойка прополиса острова Питкэрн

Настойка прополиса острова Питкэрн

Питкэрн Настойка островного прополиса
25 мл/0,8 фл. Диетическая Дополнение

Прополис острова Питкэрн приходит из уникальных деревьев на острове, которые используют смолы для защиты своих детенышей почки.

Питкэрн Медоносные пчелы собирают и несут эту древесную смолу в свои ульи. где делают прополис.Медоносные пчелы используют прополис, чтобы запечатать и стерилизовать ульи, защищая их от бактерий, вирусов и грибков инфекции.

Питкэрн Островные пчеловоды признают благотворное влияние прополис. Они собирают это чистое свежее вещество и растворяют его в алкогольные напитки, чтобы извлечь хорошую естественную иммунную поддержку свойства, содержащиеся в мед пчелиный прополис.

Пчеловоды острова Питкэрн позволяют раствору созревать в течение многих недель а затем профильтровать жидкость, чтобы получить очень редкий и эксклюзивный Настойка прополиса.

Цена за бутылку составляет 16,70 новозеландских долларов (минимальный заказ 2 бутылки). Eсть обвинение упаковка за 2,00 новозеландских доллара за заказ + почтовые расходы как указано ниже

Взимается плата в размере 2 новозеландских доллара. упаковка на заказ.
Почтовые расходы (все цены указаны в новозеландских долларах):

Пункт назначения ———— Кол-во бутылок	Австралия и Новый Зеландия	Юг Тихоокеанский	Восток Азия & Северная Америка	Великобритания и Европа	Отдых из Мир
2	7 долларов. 60	10,20 $	11,70 $	12,40 $	15,10 $
3	8,80 $	12,40 $	14,60 $	15,70 $	18,50 $
4	9,90 $	14,50 $	17,50 $	19,00 $	21,90 $
5	11 долларов.10	16,60 $	22,40 $	22,20 $	25,30 $
6	12,20 $	18,70 $	23,30 $	25,50 $	28,70 $
7	13,40 $	20,80 $	26,20 $	28,80 $	32,10 $
8	13 долларов.50	22,90 $	29,10 $	32,00 $	35,50 $
9	15,70 $	25,00 $	32,00 $	35,30 $	38,90 $
10	16,80 $	27,20 $	34,90 $	38,60 $	42,30 $

наверх

(PDF) Рецепты меда и продуктов пчеловодства

Рецепты продуктов меда и пчеловодства

Содержание

A. Введение …………………………………………. …………………………………………. …………………………………………. ……….. 3

B. Пищевые продукты ……………………………. …………………………………………. …………………………………………. ………………………….. 3

1. Подсластитель и заменитель сахара ……. …………………………………………. ……………………………………………….. 3

2. Мясо …………… …………………………………………. …………………………………………. ………………………………………. 3

Пряный лаймово-медовый маринад ………………………………… …………………………………………. ……………………………… 3

3. Торты и печенье …… …………………………………………. ………………………… ……………………….. …………………………… 4

Арахисовое и медовое печенье крест-накрест ………… …………………………………………. …………………………………………. …………. 4

Медовик ……………………………. …………………………………………. …………………………………………. ………………………… 4

Пряный медовик …………… ……………………………………………. …………………………………………. …………………………… 5

Наконечники …….. …………………………………………. …………………………………………. …………………………………………. ……….. 5

Сладкий банановый хлеб ……………………………. …………………………………………. …………………………………………. ………………. 6

4. Напитки …………………………… …………………………………………. …………………………………………. ………………………….. 6

Кофе ……………… …………………………………………. …………………………………………. …………………………………………. 6

Медовуха BOBEEFAG ……………………………….. ………………………………………………………………………. ………………………….. 6

Медовый напиток мадам Жюли ……………… …………………………………………. …………………………………………. ……………….. 7

Медовое вино (медовуха) ………………….. …………………………………………. …………………………………………. ……………… 8

Сладкий мед……………… ………………………………………………….. …… …………………………………………. …………………………… 8

Ntop (кукурузное пиво или пальмовое вино и мед)………. …………………………………………. …………………………………………. ………. 8

Энергетический напиток ……………………………. …………………………………………. …………………………………………. ………………………….. 9

Бананово-медовый смузи ………………………………………….. …………………………………………. ……………………………………… 9

Смузи с имбирем и манго … …………………………………………. …………………………………………. …………………………… 9

Медовый напиток для завтрака …. …………………………………………. …………………………………………. ……………………….. ………… 9

Медовый лимонад ………………………………… …………………………………………. …………………………………………. ……………. 10

Напиток с алоэ и медом ……………………………. …………………………………………. …………………………………………. …………….. 10

5. Приправы ………………….. …………………………………………. ……………………………………………………… ……………… 11

Масло медовое ……………………………. …………………………………………. …………………………………………. ………………… 11

6. Сладости ………………….. …………………………………………. …………………………………………. ……………………………. 11

Арахисово-медовая крошка ……. …………………… ……………………………………….. …………………………………………. …………. 11

Медово-ореховый попкорн …………………………. …………………………………………. …………………………………………. …………….. 11

Попкорн в медовой глазури ………………….. …………………………………………. …………………………………………. ……………. 12

C. Непродовольственные товары ………………………………………….. …………………………………………. …………………………………………. 13

1. Воск пчелиный …………………………………………. …………………………………………. …………………………………………. …………….. 13

Традиционный восковой метод ……………………………. …………………………………………. ……… ………………………………………….. 14

Солнечная экстракция воска ……………………………. …………………………………………. …………………………………………. …………… 15

Вытяжка в ванне с горячей водой …………………… …………………………………………. …………………………………………. ………. 16

Метод металлической фольги ……………………………. …………………………………………. ………………………………………….. …………… 16

Метод двойного котла ……………………….. …………………………………………. …………………………………………. …………….. 16

Метод Ngoundal Quick & Smoky ………………….. …………………………………………. …………………………………………. 17

Метод NOWEBA ……………… ……………………………………………………….. …………………………………………. ………. 17

Лекарственный воск Берудеп Метод ……………………………. …………………………………………. ………………………………………. 17

2. Товары для красоты ………………………………………………. …………………………………………. ………………………………………. 18

Лицо Крем ………………………………………………. …………………………………………. …………………………………………. … 18

Скраб для тела ………………………………… …………………………………………. …………………………………………. ……………… 18

Лосьон-батончики ………………….. …………………………………………. ………………………………… ………. ………………………….. 18

Кондиционер для волос …………… …………………………………………. …………………………………………. ………………………………… 19

Блеск для волос …… …………………………………………. …………………………………………. …………………………………………. ….. 19

Бальзам для губ с медовым поцелуем ………………….. ………………………………………………………. ………………………………………. 19

Разглаживающий лосьон для кожи … …………………………………………. …………………………………………. …………………………………………. 19

Пикантный лимонно-медовый мармелад … …………………………………………. …………………………………………. …………………………… 20

Успокаивающий медовый бальзам . ………………………………………………. …………………………………………. ………………………… 20

3. Свечи …………………………… …………………………………………. …………………………………………. ……………………………….. 21

4. Мыло .. …………………………………………. …………………………………………. …………………………………………. ……22

Мыло холодного отжима ………………………………………….. …………………………………………. …………………………………………. ….. 22

Мыло с пчелиным воском …………………………………. …………………………………………. …………………………………………. …………… 22

Медовое мыло ………………….. …………………………………………. ……… …………………………………………………….. …….. 23

Лечебное мыло для купания ……………………………….. …………………………………………. …………………………………………. ….. 23

5. Кремы и лосьоны ……………………………….. …………………………………………. …………………………………………. ….. 24

Производство кремов и лосьонов из пчелиного воска ……………………………………………………………… ……………………………………… 24

6 Польские…………………………………………… …………………………………………. …………………………………………. ……….. 25

Крем для обуви из пчелиного воска ……………………………. …………………………………………. …………………………………………. …………. 25

Дуббин: Износостойкий крем для обуви . …………………………………………. …………………………………………. ………………………….. 25

Средство для полировки мебели из пчелиного воска ……………… …………………………………………. …………………………………………. ……….. 26

Полироль для пола и мебели Superior Beeswax ………………….. …………………………………………. ………………………… 26

7. Настойки и мази прополиса………………………………………….. …………………………………………. …………….. 26

Прополис в порошке …………………… …………………………………………. …………………………………………. ……………………….. 28

Таблетки прополиса ………………….. …………………………………………. …………………………………………. …………… ……………… 28

Настойка прополиса ………………………………………….. …………………………………………. …………………………………………. 28

Мазь с прополисом ……………………………….. …………………………………………. …………………………………………. …… 28

Органические индикаторы из асфальта в прополисе Произведено городскими медоносными пчелами Apis mellifera Linn.

Abstract

Прополис представляет собой клейкий материал, вырабатываемый медоносными пчелами для защиты своих ульев, и в настоящее время привлек внимание исследователей благодаря своему широкому клиническому применению.Сообщалось, основываясь только на наблюдениях, что медоносные пчелы также собирают другие вещества, не относящиеся к растительности, такие как краска или асфальт / смола, для производства прополиса. Поэтому образцы прополиса были собраны из пчелиных ульев в Эр-Рияде и Аль-Баха, природной зоне, Саудовская Аравия, для определения их композиционных характеристик и возможных источников нейтральных органических соединений. Образцы экстрагировали гексаном и анализировали методом газовой хроматографии-масс-спектрометрии. Результаты показали, что основными соединениями были н-алканы, н-алкены, метил-н-алканоаты, длинноцепочечные восковые эфиры, тритерпеноиды и гопаны.Н-алканы (в диапазоне от C ₁₇ до C ₄₀ ) были значительными с относительными концентрациями, варьирующими от 23,8 до 56,8% (среднее = 44,9+9,4%) от общего количества экстрактов. Их индекс предпочтения нечетного углерода (CPI) колебался от 3,6 до 7,7, при этом максимальная концентрация в гептакозане указывает на вход воска высших растений. Относительные концентрации н-алкенов варьировались от 23,8 до 41,19% (среднее = 35,6+5,1%), при CPI = 12,4-31,4, в диапазоне от С ₂₅ до С ₃₅ и максимальны при тритриаконтане.Метил-н-алканоаты варьируются от C ₁₂ до C ₂₆ в виде кислот с концентрациями от 3,11 до 33,2% (среднее = 9,6+9,5%). Длинноцепочечные восковые эфиры и тритерпеноиды были незначительными. Основными тритерпеноидами были α- и β-амирины, амироны и амирилацетаты. Наличие гопанов в некоторых суммарных экстрактах (до 12,5%) свидетельствовало о том, что пчелы также собирали нефтепродукты из вицинального асфальта и использовали его в качестве дополнительного ингредиента для получения прополиса. Поэтому следует проявлять осторожность при рассмотрении химического состава прополиса как потенциальных источников натуральных продуктов для биологических и фармакологических применений.Кроме того, пчеловоды должны знать, какой источник прополиса находится в пределах досягаемости их пчелиных семей.

Образец цитирования: Alqarni AS, Rushdi AI, Owayss AA, Raweh HS, El-Mubarak AH, Simoneit BRT (2015) Органические индикаторы из асфальта в прополисе, произведенные городскими медоносными пчелами, Apis mellifera Linn. ПЛОС ОДИН 10(6): е0128311. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0128311

Академический редактор: Горацио Бах, Университет Британской Колумбии, КАНАДА

Поступила в редакцию: 13 ноября 2014 г. ; Принято: 26 апреля 2015 г.; Опубликовано: 15 июня 2015 г.

Copyright: © 2015 Alqarni et al.Эта статья находится в открытом доступе и распространяется в соответствии с лицензией Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии указания автора и источника

Доступность данных: Все соответствующие данные находятся в документ и его вспомогательные информационные файлы.

Финансирование: Этот проект финансировался Национальным планом научных технологий и инноваций (MAARIFAH), Город науки и технологий им. короля Абдулазиза, Королевство Саудовская Аравия, номера наград (12-AGR2510.02 и 09-ENV842-02). BRTS благодарит Программу выдающихся ученых Университета короля Сауда за частичную поддержку. Спонсоры не участвовали в разработке исследования, сборе и анализе данных, принятии решения о публикации или подготовке рукописи.

Конкурирующие интересы: Авторы заявили об отсутствии конкурирующих интересов.

Введение

Медоносные пчелы собирают восковые/смолистые/липкие вещества из различных частей растений, таких как бутоны, листья, стебли и цветы, для получения липкого материала, известного как прополис [1], который они используют для защиты своих ульев от захватчиков инфицирование бактериями и грибами [2].Кроме того, медоносные пчелы используют прополис для регулирования температуры, света и влажности гнезда для достижения оптимальных условий [3,4]. В древности прополис использовали как средство от некоторых болезней [5]. Недавние исследования показали, что прополис обладает биологической активностью, которая связана с его различным химическим составом [6]. Таким образом, прополис привлек внимание исследователей в связи с его широким клиническим применением в качестве антибиотика против новых штаммов возбудителей, устойчивых к синтетическим антибиотикам. Различные химические составы и биологическая активность прополиса зависят от растительных источников и сезона сбора [5]. Тремя возможными источниками органических компонентов прополиса являются растения, вещества, выделяемые в результате метаболизма медоносных пчел, и посторонние материалы, вводимые при приготовлении прополиса [1]. Прополис обычно состоит из смолы и растительного бальзама (50%), воска (30%), эфирных и ароматических масел (10%), пыльцы (5%) и других веществ (5%) [7,8]. Поэтому различия в химическом составе и биологической активности прополиса, собранного из разных географических мест, важны для фармацевтических целей [9].

Некоторые исследователи и пчеловоды сообщают, что медоносные пчелы, вероятно, будут собирать другие вещества, такие как краски, минеральные масла или битумную смолу, для производства вещества, похожего на пчелиный клей (прополис), когда растительности в районе мало [10–12]. Исследователи этой работы наблюдали, как медоносные пчелы собирают вещество с асфальта, что также наблюдали другие [12]. Саудовская Аравия расположена в западной части Азии с засушливыми климатическими условиями, что наделило страну ограниченным количеством цветковых растений. Было проведено несколько исследований по изучению химических компонентов прополиса из Саудовской Аравии [13].

Целью данного исследования является определение характеристик и источников органических химических компонентов прополиса, производимых медоносными пчелами в засушливых городских районах, и изучение того, являются ли медоносные пчелы особенно избирательными при сборе ингредиентов для производства прополиса или сбора каких-либо липких веществ. вещества из различных источников, включая антропогенные материалы. Так, мы собрали прополис из пчелиных ульев в городе Эр-Рияд, Саудовская Аравия, где ведутся строительные работы, в том числе укладка дорог (наличие свежего асфальта), а в местности отсутствуют смолистые растения.

Методология

Отбор проб прополиса и асфальта

образца прополиса были собраны в колониях медоносных пчел в Исследовательском центре пчел (BRU) Университета короля Сауда в Эр-Рияде. Участок расположен на северо-восточной окраине города (рис. 1) и имеет меньший растительный покров в связи с тяжелыми строительными работами, включая асфальтирование дорог. Контрольный образец прополиса был собран в сельской местности Аль-Бахах на юго-западе Саудовской Аравии (рис. 1).Образцы прополиса были взяты из воспроизведенных колоний медоносных пчел местной расы Apis mellifera jemenitica , выращенных в современных ульях Лангстрота. Образцы отбирали из прополиса, налипшего сверху и между сот, путем царапания предварительно очищенным шпателем из нержавеющей стали. Любые примеси улья исключали, а образцы хранили в стеклянных банках и передавали в лабораторию для химического анализа. Также был взят образец свежего асфальта в окрестностях пасеки, где велись строительные работы.

Отбор проб почвенных и атмосферных твердых частиц (ТЧ)

Образцы поверхностного масла и атмосферных твердых частиц (ТЧ) были собраны в различных местах города Эр-Рияд для определения содержания в них экстрагируемых растворителем липидов с помощью анализа газовой хроматографии-масс-спектрометрии (ГХ-МС). Первый образец поверхностной почвы (D-S) был взят из района с низкой интенсивностью движения в Университете короля Сауда рядом с ульями медоносных пчел в Бурятии, а второй образец (O-S) был взят из района с интенсивным движением в центре города (рис. S1).Проба атмосферных ТЧ (Д-ТЧ) была взята на крыше здания (~10 м над землей) рядом с БУРом (рис. S1). Образцы поверхностной почвы были взяты путем соскабливания самого верхнего слоя (~ 1 см) почвы на площади 30 см ² открытой поверхности, тогда как образец ТЧ был собран на фильтре из кварцевого волокна (QMA, 20,3 x 25,4 см) с использованием пробоотборник воздуха большого объема. Перед отбором проб фильтры нагревали до 600°С для снижения их фонового уровня загрязнения, а затем помещали в очищенные предварительно экстрагированные алюминиевые контейнеры.Взвешенный фильтр помещали в пробоотборник и ТЧ собирали при расходе 1,2 м ³ мин ^-1 в течение примерно 24 часов.

Извлечение проб

Около 5 г каждого образца прополиса трижды экстрагировали ультразвуком с помощью 20 мл гексана в течение 15 минут каждый раз в предварительно очищенном и отожженном стакане объемом 150 мл. Гексан растворяет в основном неполярные соединения, такие как углеводороды. Объединенный экстракт фильтровали через фильтр из отожженного стекловолокна для удаления нерастворившихся частиц прополиса.Фильтрат сначала концентрировали на роторном испарителе, а затем доводили с помощью потока сухого газообразного азота до объема приблизительно 200 мкл. Наконец, объем был доведен точно до 500 мкл с помощью гексана. Около 5 г образца свежего асфальта промывали примерно 15 мл гексана в предварительно очищенном и прокаленном стакане и фильтровали с использованием фильтра из стекловолокна. Фильтрат также доводили до конечного объема 500 мкл.

После воздушной сушки каждый образец почвы просеивали для получения мелких частиц (<125 мкм) перед экстракцией общего растворимого органического вещества (SOM).Экстракцию почвы и фильтра проводили дважды, добавляя смесь дихлорметана/метанола (40 мл 3:1 по объему) примерно к 5 г частиц каждого образца почвы и фильтра, обрабатывая ультразвуком в течение 20 минут и затем фильтрование через предварительно экстрагированные фильтры из стеклянного микроволокна ( Whatman , фильтры GF/A). Каждый общий экстракт SOM концентрировали при продувке азотом при комнатной температуре примерно до 1,0–1,5 мл перед анализом ГХ-МС.

Инструментальный анализ

Химический анализ проводили с помощью ГХ-МС с помощью газового хроматографа Hewlett-Packard 6890, соединенного с масс-селективным детектором 5973, с использованием капиллярной колонки с плавленым кварцем DB-5MS (Agilent) (30 м x 0,0001).внутренний диаметр 25 мм, толщина пленки 0,25 мкм) и гелий в качестве газа-носителя. Температуру ГХ программировали от 65°С (начальное время 2 мин) до 310°С при 6°С мин (изотермическое в течение 20 мин, конечное время), а МС работал в режиме электронного удара при энергии ионного источника 70 эВ. Масс-спектрометрические данные полного сканирования были получены и обработаны с использованием системы данных GC-MS ChemStation.

Идентификация и количественная оценка

Соединения были идентифицированы с использованием данных отклика ГХ-МС (т.е. фрагментограмм ключевых ионов и масс-спектров). Время удерживания и факторы отклика сравнивали с внешними аутентичными стандартами, включая н-алканы, н-алкены, метил-н-алканоаты, стеролы, терпеноиды, а также литературными и библиотечными данными. Неизвестные соединения охарактеризованы путем интерпретации характера фрагментации их масс-спектров. Идентификация н-алканов, н-алкенов, н-алканалей, метил-н-алканоатов, восковых эфиров, тритерпеноидов и биомаркеров гопана основывалась главным образом на их масс-спектрах [т.е. ключевые ионы m/z 85, 97, 82, 74/87, 257, 218/189 и 191 соответственно] и время удерживания при газовой хроматографии.Количественные оценки (относительные концентрации соединений в %) были выполнены на основе площадей пиков соединений, полученных из профилей хроматограммы общих ионов или ключевых ионов ГХ-МС. Средние коэффициенты отклика рассчитывали для каждого соединения.

Статистический анализ

Набор данных был подвергнут статистическому анализу с помощью методов кластерного анализа и анализа основных компонентов (PCA) с использованием программного обеспечения SPSS (IBM-Statistical Package for the Social Sciences, версия 21) для оценки сходства и различия между различными образцами прополиса.

Результаты и обсуждение

Общие характеристики результатов ГХ-МС для общего экстрагируемого гексаном органического вещества (EOM) из образцов прополиса и асфальта показаны на рис. 2 и 3 соответственно. Основными идентифицированными соединениями были н-алканы, н-алкены, н-алканали, метил-н-алканоаты, восковые эфиры, тритерпеноиды и гопаны, а их относительные концентрации приведены в таблице 1. Присутствие и закономерности распределения этих соединений в прополисе могут использовать для определения их источников.Соответственно, возможны сравнения между известными источниками и наблюдаемыми смесями органических соединений в образцах прополиса и асфальта.

н-алканы

Углеводородные алканы составляют основную часть прополиса [14–17]. Н-алканы происходят как из биогенных, так и из антропогенных источников, и их можно дифференцировать на основе характера их распределения в образцах. Таким образом, они полезны для оценки их источника в различных образцах. Ключевыми параметрами, связанными с источниками и характеристиками н-алканов, являются хорошо зарекомендовавший себя индекс предпочтения углерода (CPI) и максимальное число атомов углерода (C _max ) наиболее распространенного н-алкана в гомологическом ряду [18].ИПЦ н-алканов можно использовать для оценки влияния биогенных и антропогенных воздействий [19]. Относительные концентрации н-алканов колебались от 23,7% до 55,0% при среднем значении 44,2+9,3% (таблица 1) для прополиса. Эти значения были меньше, чем у контрольного образца (64,0%). Во всем диапазоне преобладали н-алканы с нечетными номерами, а CPI _o/e варьировал от 3,6 до 7,7 (среднее = 5,5+1,5, табл. 1), что аналогично значению контроля (5.1). Они имеют C _max в 27 и варьируются от C ₁₇ до C ₄₀ (таблица 1 и рис. 2).Это указывает на то, что сосудистые растения являются основными источниками н-алканов с некоторым вкладом синтетического пчелиного воска в эти образцы прополиса. Растительные восковые н-алканы имеют C _max в диапазоне 25–31, что зависит от вида растения, а также сезона и местности [20–22].

Для асфальта н-алканы находятся в диапазоне от C ₁₂ до C ₃₆ с C _max при 15 (рис. 3). Их относительная концентрация составила 41,3%, а CPI _o/e ~1.0. Асфальт также демонстрирует нерастворенную комплексную смесь (UCM) разветвленных и циклических углеводородов с бимодальным распределением и максимумами индекса удерживания алканов C ₁₆ (основной) и C ₃₂ (второстепенный, рис. 3A). Этот UCM, маслянистый с точки зрения текучести, не имеет существенного значения в экстрактах образцов прополиса.

Чтобы лучше оценить относительный вклад из различных источников, были рассчитаны концентрации растительного воска по сравнению с н-алканами, полученными из нефти [23], и их процентное содержание от общего количества н-алканов (таблица 1).Количество н-алканов растительного воска колеблется от 17,8% до 33,6% от общего количества экстрактов, тогда как количество исходных материалов, полученных из нефти, колеблется от 6,2% до 21,7%. Существует значительная корреляция (R ² = 0,84) между н-алканами воска (рис. 4А) и общим содержанием н-алканов, что позволяет предположить, что воск наземной растительности вносит основной вклад в общее содержание н-алканов в образцах прополиса. ИПЦ также показывает отрицательную корреляцию (R ² = 0,62) с отношением нефтяного воска к растительному парафину (рис. 4В), что подтверждает эффективность ИПЦ как индикатора биогенных источников из растительных восков по сравнению с входами нефтяных углеводородов.

н-алкены

Недавние исследования показали, что н-алкены присутствуют как в пчелином воске, так и в прополисе [16,17,24]. В основном это гентриаконтен (С _31:1 ) и тритриаконтен (С _33:1 ) [24]. Н-алкены (Δ ¹ или Δ ⁹ ) были основными соединениями в этих образцах прополиса и варьировались от C ₂₅ до C ₃₅ с C _max при 33. Относительные концентрации варьировались от 23,8%. до 41,2% при среднем значении 35,3+5,2% и превышали их относительную концентрацию (14.8%) в контрольной выборке. Н-алкены с нечетным числом атомов углерода преобладали с CPI _o/e от 12,4 до 31,4 (среднее = 18,6+5,7) и сходны со значением (19,1) контроля. Распределение н-алкенов с основными концентрациями гомологов с нечетными номерами и C _max в положении 33 предполагает их происхождение из воска насекомых [25,26], возможно полученного путем изменения длинноцепочечных н-алканолов. Экстракт асфальта содержал только следы н-алкенов, в основном из С ₁₃ — С ₂₃ (табл. 1).

н-алканалы

В этих образцах прополиса в качестве второстепенных соединений было обнаружено

н-алканалов. Они варьировались от 0,44% до 5,9% при среднем значении 3,2+1,7% от общего количества экстрактов (таблица 1) и имели преобладание различной длины цепи. Они были следовыми компонентами в контрольной пробе. Наблюдались только н-алканы с четными номерами в диапазоне от C ₂₄ до C ₃₀ . Н-алканали являются промежуточными продуктами биохимического синтеза н-алканолов и являются минорными компонентами восков высших растений [27].В образцах асфальта н-алканалы не обнаружены.

Метил-н-алканоаты

Метил-н-алканоаты также были значимыми соединениями при относительных концентрациях от 3,1% до 33,2% при среднем значении 9,5+9,5% (таблица 1) и в контрольном образце при относительной концентрации 12,3%. Они варьировались от C ₁₃ до C ₂₇ с C _max в метил-н-гексадеканоате (16) и н-октадеценоате (18:1). Метил-н-алканоаты имели преобладание исключительно четного числа атомов углерода (как и алкановые кислоты, таблица 1), что указывает на то, что они происходят из природных биогенных источников [28,29].Алкановые кислоты с гексадекановой в качестве основной кислоты были обнаружены в других образцах прополиса [16,17]. Метил-н-алканоаты и н-алкановые кислоты в асфальтовом экстракте не обнаружены.

Сложные эфиры воска с длинной цепью

В этих образцах были обнаружены длинноцепочечные восковые эфиры с относительными концентрациями от 0,45% до 5,04%, в среднем 2,4+1,5%, состоящие в основном из тетракозил-, гексакозил- и октакозилгексадеканоатов, где преобладал гексакозилгексадеканоат (таблица 1). Они были относительно низкими (0.49%) в контрольном образце из Аль-Баха, а также сообщалось, что они являются второстепенными компонентами других образцов прополиса [17]. Сложные эфиры воска с длинной цепью, вероятно, получены из воска, выделяемого пчелами [30], или из липидных компонентов сосудистых растений региона [31–33]. Воски, выделяемые пчелами, содержат более 15% восковых эфиров и обычно включают тетрадецилдодеканоат, тетрадеканоат и гексадеканоат, а также гексадецилтетрадеканоат и гексадеканоат [34]. Неуглеводородные компоненты воска высших растений обычно представляют собой спирты (40%) у молодых растений и в основном сложные эфиры воска (42%) у старых растений [35,36].Помимо географического положения, состав восковых эфиров растительности также зависит от вида растений [5]. Эфиры парафина не были обнаружены в битумном экстракте.

Тритерпеноиды

Тритерпеноиды были обнаружены в образцах прополиса с относительными концентрациями от 0,24% до 4,3%, в среднем 1,4+1,3%, состоящие в основном из α- и β-амиронов, амиринов и амирилацетатов (табл. 1). Они были значительными при относительной концентрации 4,67% в контрольном образце. α-амирон и β-амирилацетат были основными тритерпеноидами (таблица 1).Различия в содержании, вероятно, связаны с разными видами растений одного и того же семейства. Эти тритерпеноиды также были обнаружены в образцах прополиса из Бразилии, Египта, Кубы и Эфиопии [37–41], но не были обнаружены в асфальте. Очевидно, что основным источником тритерпеноидов в прополисе является местная растительность.

Хопанес

Во многих из этих образцов прополиса были обнаружены гопаны в концентрациях от 0,0 до 12,5% (среднее значение = 6,2+4,7%, таблица 1). Эти соединения не были обнаружены в контрольной пробе из региона Аль-Бахах.О присутствии гопановых углеводородов в прополисе не сообщалось, и оно представляет интерес, поскольку указывает на поступление нефтепродуктов, особенно менее летучих липких материалов, таких как смола и асфальт. Ископаемые или геогопаны обычно устойчивы к деградации и изменению в окружающей среде и могут использоваться в качестве индикаторов для определения загрязнения в результате использования нефти и ее продуктов в пробах окружающей среды [42–44]. Гопановые углеводороды в этих образцах имели термодинамически более стабильную конфигурацию 17α(H),21β(H) в диапазоне от C ₂₇ до C ₃₅ (без C ₂₈ ), с максимумом C ₃₀ и незначительной 17β(H), 21α(H)-гопаны (рис. 2C по сравнению с3В), типичный для нефтей и нефтепродуктов [42–45]. Эти циклические углеводороды образуются в результате диагенетического взаимопревращения предшественников 17β(H), 21β(H)-гопана бактериального происхождения в геологические времена [45]. Все распределения гопанов > C ₃₁ показали типичные зрелые пары эпимеров C-22 R/S [43,46]. Отношения С-22 S/(S+R) для гопанов С ₃₁ и С ₃₂ варьировали от 0,59 до 0,60 (среднее = 0,60+0,01) и от 0,39 до 0,46 (среднее 0,45+0,05) (табл. 1) соответственно.Эти значения находятся в том же диапазоне, что и гопаны в зрелых сырых нефтях или гидротермальных нефтях [45–49], что подтверждает их происхождение из нефтепродуктов. Образец асфальта из района улья имел относительную концентрацию гопанов 1,23% (рис. 3С). Отношение C-22 S/(S+R) для C ₃₁ и C ₃₂ составляло 0,61 для обоих, аналогично распределению и соотношению образцов прополиса. Это подтверждает, что пчелы использовали асфальт в качестве одного из ингредиентов для производства прополиса для своих ульев, особенно с учетом дефицита других природных источников.

Стераны, другие трассеры ископаемого топлива, происходящие из стеролов в геологические времена, также распространены в асфальтах [44,45]. Однако стераны не были обнаружены ни в этом образце асфальта, ни в каком-либо из образцов прополиса в этом исследовании, что дает косвенное свидетельство в сочетании с присутствием гопанов и н-алканов, полученных из нефти, что асфальт использовался в качестве компонента прополиса.

Почвенные и песчаные частицы содержат разнообразные антропогенные и природные органические компоненты и в городских районах могут считаться собирателями загрязняющих веществ [50–52].Мелкие частицы почвы и песка могут повторно взвешиваться в воздухе и переноситься ветром в разные места. Чтобы подтвердить, что пыль из окрестностей или переносимые на большие расстояния атмосферные твердые частицы (ТЧ) не являются источниками гопанов в этих образцах прополиса, образцы поверхностной почвы были взяты из двух районов в Эр-Рияде, а также образец атмосферных ТЧ (S1 рис.) . Основными антропогенными соединениями проб почвы и атмосферных ТЧ были пластификаторы для двух поверхностных проб почвы и атмосферных ТЧ, начиная с 29.от 3% до 74,7% (рис. S2 и таблица S1). н-алканы составляли 11% и 17% в образцах почвы D-S и O-S соответственно и 26% в атмосферных ТЧ. Относительные концентрации неразложившейся комплексной смеси (НКС) в образцах почвы были относительно ниже (2,2 % для D-S и 5,09 % для O-S), чем в атмосферных ВЧ (29,3 %). Биомаркеры гопана и стерана были обнаружены в следовых количествах в образце почвы возле пчелиных ульев и в качестве основных соединений в образце почвы из центра города и в атмосферных ТЧ (рис. S3 и таблица S1).Отсутствие пластификаторов и биомаркеров стеранов, которые были основными соединениями в образцах почвы (O-S) и атмосферных ТЧ, в прополисе и асфальте подтверждает, что источником гопанов в прополисе является в основном асфальт, собранный пчелами, а не переносимая пыль. Кроме того, если бы основным источником загрязнения прополиса была пыль, то гопаны должны были бы быть обнаружены во всех образцах прополиса. Еще одним подтверждением того, что пыль не является основным источником загрязнителей прополиса, является присутствие следов биомаркеров как гопана, так и стерана в поверхностном образце почвы с участка рядом с пчелиными ульями, что не согласуется с наличием гопанов в качестве основных соединений и отсутствие стеранов в прополисе.Кроме того, следует отметить, что следы UCM были обнаружены только в образцах прополиса, содержащих гопаны (таблица S1), что указывает на то, что оба они происходят из асфальта.

Статистический анализ

Результат кластерного анализа показан на рис. 5, где были распознаны четыре отдельных кластера образцов. В первый кластер вошли шесть образцов прополиса, во второй — четыре образца прополиса, в третий и четвертый — асфальт и контроль как отдельные образцы. Основная структура набора данных была объяснена выходными данными PCA на рис. 6.Графики ординации образцов прополиса показали четкое разделение образцов: асфальт, Д1, Д3, Д4, Д6, Д9 и Д11 от образцов: контроль, Д2, Д5, Д7 и Д10. Два главных вектора (рис. 6) показали только два кластера вдоль осей 1 и 2. Разделение в наборе данных было очевидным и подтверждало несходство между различными образцами прополиса, что ясно показано на рис. 6. Воспроизведенные коэффициенты корреляции между асфальтом и прополиса D1, D3, D4, D6, D9 и D11 были значимыми (R ² = 0.917–0,927). Quartimax с нормализацией Кайзера компонентов 1 и 2 варьировался от 0,986 до 0,993 и от -0,054 до 0,037 для образцов D1, D3, D4, D9 и D11 соответственно.

Очевидно, что источниками органического вещества этих образцов прополиса в основном являются соединения наземных растений, некоторые из которых были изменены пчелами или химическими процессами, а также асфальт. Поступление растительного воска рассчитывали как сумму н-алканов растительного воска, тритерпеноидов и сложных эфиров воска; измененные пчелами соединения в виде суммы н-алкенов, н-алканалей и метил-н-алканоатов; и входы из асфальта как сумма гопанов, UCM и нефтяных н-алканов. Вклад асфальта был очевиден в образцах прополиса, как показано на рис. 7, и колебался от 11,5% до 24,0% (среднее = 18,8+4,5%). Местная растительность составляла от 34,2% до 48,1% (в среднем = 42,8+6,6%), а соединения, измененные химическими процессами и/или метаболизмом пчел, составляли от 29,3% до 44,4% (в среднем = 38,4+4,7%) (рис. 7). Сбор асфальта пчелами для производства прополиса, когда смолы мало, вероятно, обусловлен схожим ароматом и/или темным цветом смолы и асфальта или фактором прилипания (вязкостью).

Заключение

Экстрагируемые гексаном алифатические липиды, присутствующие в образцах прополиса из Эр-Рияда и в образце асфальта из окрестностей улья, были охарактеризованы с использованием методов ГХ-МС. В образцах прополиса очевидны поступления воска от сосудистых высших растений и остатков асфальта, а также соединений, измененных метаболизмом пчел. Вклад асфальта можно обнаружить, что подтверждается наличием гопанов и н-алканов нефтяного происхождения. Н-алканы (нечетное преобладание углерода >C ₂₅ ), восковые эфиры и тритерпеноиды указывают на преобладающее поступление воска высших растений, тогда как н-алкены, метил-н-алканоаты и н-алканали, вероятно, могут быть соединениями, измененными пчелами.

Вспомогательная информация

S2 Рис. Следы полного ионного тока ГХ-МС экстрактов общего ПОВ образцов почвы из Эр-Рияда: (а) DS с участка BRU возле ульев медоносных пчел и (b) из центра города (DS), и атмосферные ТЧ из двухэтажного здания рядом с БРУ (c) Д-ПМ (цифры относятся к длине углеродной цепи н-алканов, а символы: I = изобутил-, II = дибутил-, III = диэтигексилфталат, A = трифенил фосфат, B = монотолилдифенилфосфат, C = монофенилдитотилфосфат, H = гопан).

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0128311.s002

(DOC)

Благодарности

Этот проект финансировался Национальным планом научных технологий и инноваций (MAARIFAH), Город науки и технологий имени короля Абдулазиза, Королевство Саудовская Аравия, номера наград (12-AGR2510.02 и 09-ENV842-02). BRTS благодарит Программу выдающихся ученых Университета короля Сауда за частичную поддержку.

Вклад авторов

Задумал и спроектировал эксперименты: AIR ASA.Проведены эксперименты: АИР ВСР ААО. Проанализированы данные: AIR BRTS ASA. Предоставленные реагенты/материалы/инструменты для анализа: AIR AHE. Написал газету: AIR BRTS.

Каталожные номера

1. 1. Маркуччи МС. Прополис: химический состав, биологические свойства и лечебная активность. Апидология. 1995 год; 26: 83–99.
2. 2. Симона М., Эванс Дж. Д., Спивак М. Сбор смолы и социальный иммунитет у медоносных пчел. Эволюция 2009; 63: 3016–3022. пмид:19619221
3. 3.Банскота А.Х., Тезука Ю., Кадота С. Недавний прогресс в фармакологических исследованиях прополиса. Фитотер Рез. 2001 г.; 15: 561–571. пмид:11746834
4. 4. Симон-Финистром М., Спивак М. Прополис и пчелы: естественная история и значение использования смолы медоносными пчелами. Апидология. 2010 г.; 41: 295–311.
5. 5. Сфорцин Ю.М., Банкова В. Прополис: есть ли потенциал для разработки лекарств? J Этнофармакол. 2011 г.; 133: 253–260. пмид:20970490
6. 6.Куюмгиев А., Цветкова И. , Серкеджиева Ю., Банкова В., Христов Р., Попов С. Антибактериальная, противогрибковая и противовирусная активность прополиса различного географического происхождения. Дж. Этнофармакол. 1999 г.; 64: 235–240. пмид:10363838
7. 7. Cirasino L, Pisati A, Fasani F. Контактный дерматит от прополиса. Контактный дерматит. 1987 год; 16: 110–111. пмид:3568635
8. 8. Монти М., Берти Э., Карминати Г., Кузини М. Профессиональный и косметический дерматит от прополиса. Контактный дерматит.1983 год; 9: 163. pmid:6851536
9. 9. Попова М., Трушева Б., Антонова Д., Кутахар С., Мифсуд Д., Фарруджа С. и др. Специфический химический профиль средиземноморского прополиса с Мальты. Пищевая хим. 2011 г.; 126: 1431–1435.
10. 10. де Кастро С.Л. Прополис: биологическая и фармакологическая активность. Лечебное применение этого продукта пчеловодства. Годовой обзор Биомед. науч. 2001 г.; 3: 49–83.
11. 11. Fokt H, Pereira1 A, Ferreira AM, Cunha A, Aguiar C. Как пчелы предотвращают заражение ульев? Антимикробные свойства прополиса.В: Мендес-Виалс А., редактор. Текущие темы исследований, технологий и образования в области прикладной микробиологии и микробной биотехнологии. Том. 1. 2010. С. 481–493.
12. 12. Ниин ММ. Использование асфальта в качестве заменителя прополиса. амер. Би Дж. 1983; 123: 732–732.
13. 13. Абд Эль-Маула АМА, Осман Х.Е. Анализ ВЭЖХ и роль прополиса из Саудовской Аравии в улучшении патологических изменений почек, обработанных глутаматом натрия. Шпатель ДД. 2011 г.; 1(3): 119–127.
14. 14. Нельсон Д.Р., Бломквист Г.Дж. Воски насекомых, в: Hamilton RJ, редактор. Воски: химия, молекулярная биология и функции, The Oily Press, Dundee, WA, 1995. стр. 1–90.
15. 15. Банкова В., Дюльгеров А., Попов С., Евстатьева Л., Кулева Л., Пуреб О. и др. Прополис производства Болгарии и Монголии: фенольный состав и растительное происхождение. Апидолог. 1992 год; 23: 79–85.
16. 16. Негри Г., Маркучча М.С., Салатино А., Салатино М.Ф. Воск гребенчатый и прополис из Бразилии (штаты Сан-Паулу и Парана).Дж. Браз. хим. соц. 2000 г.; 11: 453–457.
17. 17. Custadio AR, Ferreira MMC, Negri G, Salatino A. Кластеризация гребенчатого и прополисного воска на основе распределения алифатических компонентов. Дж. Браз. хим. соц. 2003 г.; 14: 354–357.
18. 18. Мазурек М.А., Симонеит БРТ. Характеристика биогенного и нефтяного органического вещества в аэрозолях над отдаленными, сельскими и городскими районами. В: Кит Л.Х., редактор. Идентификация и анализ органических загрязнителей воздуха. Ann Arbor Science, Woburn, 1984, стр.353–370.
19. 19. Симонеит БРТ. Органическое вещество тропосферы-V: Применение анализа молекулярных маркеров к биогенным выбросам в тропосферу для согласования источников. Дж. Атмос. хим. 1989 год; 8: 251–275.
20. 20. Эглинтон Г., Гамильтон Р.Дж. Эпикутикулярные воски листьев. Наука 1967; 156: 1322–1335. пмид:4975474
21. 21. Симонеит БРТ. Органическая химия морских отложений. В: Райли Дж. П., Честер Р., редакторы. Химическая океанография, 2-е изд.Academic Press, Нью-Йорк, 1978. стр. 233–311.
22. 22. Фикен К.Дж., Ли Б., Суэйн Д.Е., Эглинтон Г. н-алкан, представляющий осадочный вклад погруженных/плавающих пресноводных макрофитов. Орг. Геохим. 2000 г.; 31: 745–759.
23. 23. Simoneit BRT, Crisp PT, Mazurek MA, Standley LJ. Состав экстрагируемого органического вещества аэрозолей Голубых гор и юго-восточного побережья Австралии. Окружающая среда. Междунар. 1991 год; 17: 405–419.
24. 24. Негри Г., Маркуччи М.С., Салатино А., Салатино М.Ф.Углеводороды и моноэфиры воска прополиса из Бразилии. Апидология. 1998 год; 29: 305–314.
25. 25. Джексон ЛЛ. Кутикулярные липиды насекомых — IV. Углеводороды тараканов Periplaneta japonica и Periplaneta americana по сравнению с другими углеводородами тараканов. Сравнительная биохимия и физиология. Часть B: Comp Biochem. 1972 год; 41: 331–336.
26. 26. Джексон Л.Л., Бейкер Г.Л. Кутикулярные липиды насекомых. Липиды 1970; 5: 239–246.
27. 27. Колаттукуди П.Е., Крото Р., Бакнер Дж.С. Биохимия растительных восков. В: Редактор Kolattukudy PE. Химия и биохимия природных восков. Эльзевир, Амстердам, 1976; 289–347.
28. 28. Харвуд Дж.Л., Рассел Н.Дж. Липиды в растениях и микробах. Джордж Аллен и Анвин, Лондон, 1984.
29. 29. Таллок АП. Пчелиный воск: Структура сложных эфиров и составляющих их кислот и диолов. Химические и физические липиды. 1971 год; 6: 235–265.
30. 30. Бейкер Э.А. Химия и морфология растительных эпикутикулярных восков.В: Катлер Д. Ф., Элвин К. Л., Прайс К. Э., редакторы. Кутикула растений. Academic Press, Лондон, 1982.
31. 31. Колаттукуди ЧП. Химия и биохимия природных восков. Эльзевир, Амстердам. 1976. 459 с.
32. 32. Гамильтон Р. Дж. Воски: химия, молекулярная биология и функции. The Oily Press, Данди, Вашингтон, 1995.
33. 33. Кацав-Гозанский Т., Сорокер В., Хефец А. Пластичность кастовой секреции железы Дюфура у медоносной пчелы ( Apis mellifera L.). Naturwissenschaften 1997; 84: 238–241.
34. 34. Avato P, Bianchi G, Pogna N. Хемосистематика поверхностных липидов кукурузы и некоторых родственных видов. Фитохим. 1990 г.; 29: 1571–1576.
35. 35. Бьянки Г., Авато П., Скарпа О., Мурелли С., Аудисио Г., Россини А. Состав и структура эфиров эпикутикулярного воска кукурузы. Фитохим. 1989 год; 28: 165–171.
36. 36. Абд Эль-Хади ФК, Хегази АГ. Египетский прополис: 2. Химический состав, противовирусная и антимикробная активность прополиса из дельты Восточного Нила.З. Натурфорш. 2002 г.; 57с: 386–394.
37. 37. Христов Р., Банкова В., Хегази А., Абд Эль-Хади Ф., Попов С. Химический состав египетского прополиса, Z. Naturforsch. 1998 год; 53с: 197–200.
38. 38. Хегази АГ, Эль-Хади ФКА. Египетский прополис: 3. Антиоксидантная, антимикробная активность и химический состав прополиса из мелиорированных земель. З. Натурфорш. 2002 г.; 57с: 395–402.
39. 39. Маркуччи М.С., Родригес Дж., Ферререс Ф., Банкова В., Грото Р., Попов С.Химический состав бразильского прополиса из штата Сан-Паулу, Z. Naturforsch. 1998 год; 53с: 117–119.
40. 40. Маркес-Эрнандес И., Куэста-Рубио О., Кампо-Фернандес М., Росадо-Перес А., Монтес-де-Ока-Порто Р., Пиччинелли А.Л. и др. Исследования компонентов желтого кубинского прополиса: определение тритерпеноидов и флавоноидов методом ГХ-МС, J. Agri. Пищевая хим. 2010 г.; 58: 4725–4730. пмид:20230059
41. 41. Рушди А.И., Адгаба Н.М., Баякуб Н.И.М., Аль-Хазим А., Симонит БРТ, Эль-Мубарак А.Х. и др.Характеристики и химический состав прополиса из Эфиопии. СпрингерПлюс 2014; 3: 253–261. пмид:24926420
42. 42. Симонеит БРТ. Органическое вещество тропосферы — III. Характеристика и источники нефтяных и пирогенных остатков в аэрозолях над западной частью США. Атмос. Окружающая среда. 1984 год; 18: 51–67.
43. 43. Simoneit BRT, Sheng G, Chen X, Fu J, Zhang J, Xu Y. Молекулярно-маркерное исследование извлекаемых органических веществ в аэрозолях из городских районов Китая.Атмос. Окружающая среда. 1991 год; 25А: 2111–2129.
44. 44. Фор П., Ландаис П., Шлепп Л., Мишельс Р. Доказательства диффузного загрязнения речных отложений частицами асфальта. Окружающая среда. науч. Тех. 2000 г.; 34: 1174–1181.
45. 45. Петерс К.Е., Молдавский Ж.М. Руководство по биомаркерам: интерпретация молекулярных окаменелостей в нефти и древних отложениях. Prentice-Hall, Englewood Cliffs 1993.
46. 46. Simoneit BRT, Cardoso JN, Robinson N. Оценка происхождения и состава органических веществ с более высокой молекулярной массой в аэрозолях над Амазонкой.Chemosph. 1990 г. ; 21: 1285–1301.
47. 47. Квенвольден К.А., Рапп Дж.Б., Хостеттлер Ф.Д. Углеводородная геохимия нефти, полученной гидротермальным способом из желоба Эсканаба на шельфе Калифорнии, США. Геохим. 1990 г.; 5: 83–91.
48. 48. Рушди А.И., Симонеит БРТ. Гидротермальное изменение органического вещества в отложениях северо-восточной части Тихого океана: Часть 1. Мидл-Вэлли, хребет Хуан-де-Фука. заявл. Геохим. 2002 г.; 17: 1401–1428.
49. 49. Рушди А.И., Симонеит БРТ.Гидротермальное изменение органического вещества в осадках северо-восточной части Тихого океана: Часть 2. Хребет Горда, прогиб Эсканаба. заявл. Геохим. 2002 г.; 17: 1467–1494.
50. 50. Рушди А.И., Аль-Мутлак К., Симонеит БРТ. Источники органических соединений в мелкозернистой почве и частицах песка зимой в столичном районе Эр-Рияд, Саудовская Аравия. Арка Окружающая среда. Загрязн. Токсикол. 2005 г.; 49: 457–470. пмид:16205991
51. 51. Rogge WF, Medeiros PM, Simoneit BRT. Органические составы-маркеры для почвы и летучей пыли с открытых молочных ферм и кормовых площадок для крупного рогатого скота.Атмос. Окружающая среда. 2006 г.; 40: 27–49.
52. 52. Rogge WF, Medeiros PM, Simoneit BRT. Органические соединения-маркеры в поверхностных почвах посевных площадей из исследования характеристик летучей пыли в долине Сан-Хоакин. Атмос. Окружающая среда. 2007 г.; 41: 8183–8204.

Купить Лесной мед с натуральным прополисом онлайн

• Темно-янтарный мед
• Защищает и лечит горло
• Лечебный прополис 3%
• Интенсивный ароматизатор
• Семейная компания, основанная в 1915 году
• Размер —
• Размер —
• Размер —
• Размер —
• Размер —
• Размер —
• 58 унций/300 г

Этот мед темно-янтарного цвета поступает из горных лесов недалеко от Валенсии. Целебный прополис смешивается с натуральным ингредиентом, который, как говорят, укрепляет иммунную систему и борется с инфекцией. У меда полный древесный вкус, который идеально подходит для добавления в горячий чай. Ложка творит чудеса при боли в горле и успокаивает кашель.

Прополис — это смола, которую пчелы собирают с деревьев. Его польза для здоровья отмечалась еще со времен древних греков. Прополис борется с бактериями, вирусами и грибками.Также считается, что он оказывает противовоспалительное действие и помогает заживлению кожи. Прополис составляет 3% этого меда.

Некоторые люди принимают по ложке каждый день только ради пользы для здоровья. Для нас питательные вещества — это просто дополнительный бонус, вкус этого особого меда сам по себе доставляет удовольствие.

Семейное предприятие Primo Mendoza было основано в 1915 году, чтобы поделиться предложением восхитительного меда Валенсии. Управляемая семьей на протяжении четырех поколений, они гордятся первоклассным качеством, начиная с предложения небольших партий меда и заканчивая тестированием каждого меда, чтобы убедиться, что вкус и питательные вещества сохранены.

Обратите внимание, что, несмотря на долгую историю использования меда в традиционной медицине, этот продукт не прошел оценку Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Он не предназначен для диагностики, лечения, излечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Не рекомендуется для детей младше 2 лет.

Ингредиенты

97% лесного меда и 3% прополиса.

Пищевая ценность

Размер порции 1 1/3 столовой ложки (20 г). Порций в контейнере 15.Калорийность 65. Всего жиров 0 г (0%), натрия 0 мг (0%), всего углеводов 16 г (6%), сахара 13 г, белков 0 г. * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Вся информация, представленная на нашем веб-сайте, включая информацию о содержании питательных веществ, списки ингредиентов и информацию, касающуюся заявлений о пользе для здоровья, предназначена только для информационных целей и не предоставляется в качестве медицинской консультации. Вы должны внимательно прочитать всю информацию на фактической упаковке и этикетках продукта, в том числе информацию о пищевых аллергенах, содержании питательных веществ и квалифицированных заявлениях о пользе для здоровья, прежде чем использовать или потреблять продукт. La Tienda не несет никакой ответственности за неточности или искажения информации о продуктах.

PAPA RECIPE Ингредиенты ампулы с влажным медом и прополисом (объяснение)

Все мы знаем мед как сладкое, липкое вещество , которое приятно подсластить хорошую чашку чая, и у нас есть хорошие новости о том, как наносить мед на кожу. Он так же прекрасен на коже, как и в чае.

В большой обзорной статье о меде в Журнале косметической дерматологии говорится, что это , возможно, самый старый ингредиент для ухода за кожей , а свидетельства, датированные примерно 4500 г. до н.э., упоминают мед в некоторых рецептах кремов для глаз.С химической точки зрения, это перенасыщенный сахарный раствор пчелиного происхождения . О   95%   сухой массы меда составляет сахар, а остальные 5% состоят из большого количества других второстепенных компонентов, включая белки, аминокислоты, витамины, ферменты и минералы .

Расширить, чтобы прочитать больше

Этот уникальный и сложный химический состав придает меду множество приятных свойств по уходу за кожей: он очень увлажняет , обладает успокаивающими и антиоксидантными свойствами, а также значительными антибактериальными и противогрибковыми магическими свойствами .Существует также много эмпирических данных с появляющимися научными подтверждениями того, что медовая повязка способствует заживлению ран и ожогов .

Однако есть одна неприятная особенность меда: у него может быть много разных цветочных источников, а разные виды меда имеют несколько разный состав и, следовательно, несколько разные свойства. Например, чем темнее мед , тем он богаче антиоксидантными фенольными соединениями. Двумя особыми видами меда являются акациевый и манука .Первый уникален и популярен из-за более высокого, чем обычно, содержания фруктозы, что делает его более растворимым в воде и легче стабилизирует в косметических формулах. Последний происходит от дерева Leptospermum Scoparium, произрастающего в Новой Зеландии, и его особенностью является сверхсильная антибактериальная способность благодаря уникальному компоненту под названием метилглиоксаль .

В целом, мёд – настоящее лакомство для кожи практически в любой форме, и его приятно заметить в списке ингредиентов.

ДЕНЬ 10: ПЕЧЕНЬЕ С ПЧЕЛИНЫМ ПРОПОЛИСОМ и МЕДОВЫМ ПЕЧЕНЬЕМ со взбитым медом

ДЕНЬ 10 – ПЧЕЛИНЫЙ ПРОПОЛИС известен как пчелиный клей или улей; он обычно используется для затыкания щелей и укрепления улья. Пчелы ищут липкие смолы и сок из почек хвойных и тополевых деревьев, которые обладают природными бактерицидными свойствами. Они несут смолу обратно в улей так же, как и пыльцу – на волосках и крючках задних ног. Рабочие пчелы жуют и смешивают смолу с пчелиным воском, в результате чего получается прополис.

Пчелы смешивают прополис с большим количеством пчелиного воска, чтобы сделать колпачки для расплодных ячеек; в этих сотовых камерах личинки пчел переходят от куколок к новой пчеле. Пчеловоды, открывающие свои ульи весной, обнаруживают случайных мышей-незваных гостей, погребенных в прополисе. Ученые считают, что антибактериальные свойства прополиса поддерживают здоровье колонии. В сильном улье хранится до фунта прополиса для ремонта и ежедневного использования. Еще больше отличных фотографий пчел.

РЕЦЕПТ 10 – МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ со взбитым медом для облегчения воздействия салонной лихорадки.

ИНГРЕДИЕНТЫ: ½ чашки сливочного масла / 1/3 чашки клеверного меда / 1 яйцо / ½ чайной ложки ванили / ¼ чайной ложки соли / 1 чашка муки / взбитый мед с любым вкусом, джем или желе

ИНСТРУКЦИИ: Разогрейте духовку до 375*F

В средней миске смешайте масло, мед, яйцо и ваниль. Добавьте соль. Добавьте муку и перемешайте до объединения. Когда оно станет липким, скатайте шарики диаметром около 1 дюйма. Выложите на противень и запекайте всего 5 минут. Выньте и с помощью кончика пальца или предмета аналогичного размера сделайте надрезы примерно до центра, оставив довольно большое отверстие.