Природный аспирин в растениях: Книга: «Природный аспирин: сердечные травы» — Надежда Заботина. Купить книгу, читать рецензии | ISBN 5-91025-007-8

АСПИРИН НАЧИНАЛСЯ С… ИВЫ – Деревья – памятники живой природы

Дерево и таблетка и от всех болезней

АСПИРИН НАЧИНАЛСЯ С… ИВЫ

После новогодних праздников у некоторых, чего греха таить, побаливает голова. И вы сами знаете, от чего. Если не «лечить подобное подобным» (чего делать не рекомендуется), то помогут медицинские препараты.

Или, допустим, кто из нас не маялся от простуды? Но достаточно принять одну таблетку, и все неприятные симптомы как рукой снимет. Любопытно то, что подобное лекарство существовало еще до нашей эры, однако для человечества оно стало панацеей только в XIX веке, получив название «аспирин».

Лекарство, спасающее от всех болезней, было всегда. Так называемые салицилаты, например, известны еще со времен Древнего Египта. Знал о них и древнегреческий эскулап Гиппократ. Причем приготовить жаропонижающее лекарство не составляло большого труда – достаточно было выварить кору белой ивы и истолочь ее в порошок.

Однако в Европе на этот чудо-порошок никто внимания не обращал.

Сохранилась записка, написанная английским любителем-фармацевтом Эдвардом Стоуном и датированная 1757 годом. Получателем было Лондонское королевское научное общество, а в документе сообщалось о том, что кора ивы, произрастающей на территории Великобритании, обладает жаропонижающими свойствами. Но прошли десятилетия, и в 1829 году французский аптекарь Пьер-Жозеф Леру получил из коры ивы порошок, назвав его по латинскому наименованию дерева салицином. А спустя 10 лет итальянский химик Пириа получил из порошка салициловую кислоту.

Правда, кислота – она и есть кислота, да и вкус препарата оставлял желать лучшего. Наконец, в 1853 году французский химик Шарль Фредерик Жерар получил ацетилсалициловую кислоту с помощью натрия и ацетилхлорида. Но и это открытие прошло мимо внимания фармацевтов. И тут свое веское слово, пусть косвенно, сказал профессор Берлинского политехнического института Адольф Байер.

Получив кафедру химии, он на ее базе организовал лабораторию, для работы в которой пригласил талантливых ученых. Эта группа сосредоточилась на изучении красителей. Дело в том, что даже в конце XIX века красители для тканей получали из деревьев, растений или насекомых. И вот Байер вместе с ассистентами начал исследования по синтезу искусственных красителей. Очень скоро коллективу удалось синтезировать красный ализарин, а потом и голубой индиго, за что его руководитель в 1905 году получил Нобелевскую премию.

И вот в этом коллективе работал молодой ученый Феликс Хоффманн. Он был озабочен тем, как облегчить страдания отца, который страдал ревматизмом и принимал лекарства, которые в виде побочного эффекта вызывали боли в желудке и рвоту. Однажды он наткнулся на статью Жерара, посвященную синтезу ацетилсалициловой кислоты. Тогда процесс производства был отвергнут как дорогостоящий. Используя современные технологические методы, молодой ученый 10 августа 1897 года получил синтетическую ацетилсалициловую кислоту в виде белого кристаллического порошка и назвал ее аспирином.

А первым добровольцем, испытавшим на себе аспирин, стал Хоффманн-старший. Он остался доволен – лекарство эффективно снимало боль. Убедившись в действенности аспирина, Феликс попросил своего приятеля, врача Германа Дрессера, протестировать его на добровольцах из числа пациентов клиники, где Дрессер работал. Тот просьбу выполнил и пришел от результатов в восторг. Он быстро добился включения аспирина в список официальных лекарств, применяемых при лечении.

Изобретением своего ученика заинтересовался Адольф Байер, который к тому времени стал владельцем химического предприятия. Он, недолго думая, купил патент на промышленное производство аспирина. А в 1899 году увидела свет первая партия лекарства. Однако было одно неудобство – порошок приходилось растворять в горячей воде. Но американские фармацевты в 1904 году его устранили, запустив технологическую линию по производству аспирина в таблетках. Выяснилось, что прием аспирина в небольших количествах снижает риск возникновения инфаркта. А уже в наши дни ученые заявили, что аспирин эффективен для профилактики онкологических заболеваний.

По условиям Версальского договора бренд «аспирин» был передан Германией победившей стороне в качестве репараций и возвратился на родину лекарства, т.е. в Германию, только в конце XX века. В СССР, для исключения международных конфликтов, аспирин долгое время выпускался под названием «ацетилсалициловая кислота».

А начиналось, повторяю, лекарство от всех болезненней с ивы. За что ей сердечное спасибо.

Подготовил Олег БОРИСОВ

тысячелетняя история ацетилсалициловой кислоты — ThePharma.Media

Аспирин ассоциируется у нас с компанией Bayer, и, наверное, справедливо, ведь сотрудники этой компании впервые синтезировали это «лекарство века». Но на самом деле история использования производных салициловой кислоты исчисляется не веками – тысячелетиями!

Природный аспирин в растениях

3000 – 1500 до н. э.: Ива, содержащая природные соединения салицилаты, которые использовали как прототип современного аспирина, используется как лекарство представителями древнейших цивилизаций – шумерами и египтянами.

В папирусе Эберса, своего рода медицинской энциклопедии древних египтян, это растение описывается какпротивовоспалительное или болеутоляющее средство, подходящее для лечения болей различного генеза. В этом древнеегипетском документе, который датируется 1550 годом до нашей эры, на 110 страницах иероглифами перечислены 811 рецептов, назначаемых для различных заболеваний, и вездесущая ива относится к самым используемым «активным фармацевтическим ингредиентам». Примечательно, что вид этих древесных растений в папирусе Эберса не учитывался – и действительно, как выяснилось гораздо позже, все представители семейства ивовых содержат салицилаты.

400 до н.э.: последователи школы Гиппократа в Древней Греции назначают чай из ивовых листьев женщинам для облегчения боли при родах.

1763: Британское Королевское общество публикует отчет, в котором подробно излагаются детали экспериментов по использованию сушеной порошкообразной коры ивы при лечении лихорадок. Опыты, представленные Эдвардом Стоуном, викарием из городка в Оксфордшире, проводились в течение целых пяти лет.

1828: Джозеф Бюхнер, профессор фармации Мюнхенского университета, успешно извлекает из ивы активный ингредиент, получив на выходе горькие желтые кристаллы. Немецкий ученый нарекает полученное вещество салицином.

1830: швейцарский фармацевт Йоганн Пагенстехер также извлекает салицин – но уже из цветков лабазника вязолистного (Filipendulaulmaria, или ранее – Spiraeaulmaria). Затем его результаты повторяет немецкий исследователь Карл Якоб Левиг.

В XIX веке некоторые врачи назначали отвары из листьев и коры ивы в качестве горечи при проблемах с пищеварением, а также в качестве тонизирующего или вяжущего агента для лечения диареи и дизентерии.

Синтез и верификация ацетилсалициловой кислоты

1853: французский химик Шарль Фредерик Жерар определяет химическую структуру салициловой кислоты и синтезирует ацетилсалициловую кислоту химическим путем.

1876: было проведено тщательное клиническое исследование свойств салицина, продемонстрировавшее, что это вещество обеспечивает ремиссию лихорадки, а также снижает воспаление суставов у пациентов с ревматизмом. Результаты работы публикуются в авторитетном уже на то время журнале «Ланцет» (Lancet 1876, 1: 383).

1897: немецкий химик Феликс Хоффманн, работая в фармацевтической компании Bayer (предположительно, по подсказкам коллеги Артура Эйхенгрюна), предлагает способ смягчить раздражающие свойства препарата путем присоединения к салициловой кислоте ацетильной группы. Bayer первой патентует процесс стабильного синтеза ацетилсалициловой кислоты. Соответственно, компания Bayer Pharmaceuticals выпустила таблетку аспирина первой.

1899: Ацетилсалициловая кислота получает название «Аспирин Bayer’а». По канонам нейминга XIX века, буква «А» обозначала ацетил; корень «спир» указывал на сырьевое растение, известное тогда как Spiraea ulmaria (лабазник, он же таволга), из которого получали салицин; окончание «ин» являлось данью традиции – такие латинские флексии тогда присваивали названиям почти всех лекарств.

Spiraea ulmaria

Природный аспирин: новая эра

1950: за полвека аспирин завоевывает рынок, континенты – всю планету – и попадает в «Книгу рекордов Гиннеса» как наиболее часто продаваемое болеутоляющее средство.

1971: Джон Вейн, преподающий фармакологию Лондонского университета, публикует в журнале Nature New Biology данные исследования, описывающие механизм действия аспирина (дозозависимое ингибирование синтеза простагландинов). Позже, в 1982 году, он вместе с Бенгтом Самуэльссоном и Суне Бергстремом получил за эту работу Нобелевскую премию.

1974: «Британский медицинский журнал» публикует результаты первого рандомизированного контролируемого исследования по вторичной профилактике смерти вследствие инфаркта при помощи аспирина: его применение коррелировало со снижением общей смертности на 12% через 6 месяцев и на 25% через 12 месяцев.

1997: в Lancet публикуются результаты масштабного (20 000 участников с острым ишемическим инсультом) исследования CAST (Chineseacutestroketrial), согласно которым аспирин при раннем приеме обеспечивает определенные преимущества пациентам, перенесшим ишемический инсульт.

1998: Lancet публикует данные исследования HOT (hypertension optimal  treatment), демонстрирующие преимущества аспирина в профилактике серьезных сердечно-сосудистых событий у пациентов с гипертензией. Максимальный эффект отмечался в предотвращении инфарктов, хотя при этом вдвое возрастала частота несмертельных кровотечений.

Тот самый аспирин от «Байер»

Дальнейшие исследования и метаанализы подтвердили роль аспирина в первичной и вторичной профилактике практически всех серьезных сердечно-сосудистых рисков: его применение снижало риск развития инсульта, инфаркта, а также смерти вследствие этих причин практически у всех категорий пациентов. В то же время у них неизменно сохранялся повышенный риск желудочно-кишечного кровотечения и пептических язв.

Так или иначе, ацетилсалициловая кислота прочно вошла в клиническую практику кардиологов и неврологов уже в качестве антикоагулянта для предотвращения серьезных сердечно-сосудистых событий.

В то же время аспирин остается самым популярным среди западных потребителей безрецептурным средством: его принимают и при головной боли, и при простуде, и при похмелье… Почти никто уже не интересуется силой его эффекта в таких случаях – в действие вступает традиция.

Природный аспирин: исследования неизвестных свойств ацетилсалициловой кислоты

Аспирин, несмотря на свою более чем тысячелетнюю историю применения, до сих пор остается одним из самых назначаемых, а также исследуемых препаратов в мире – ежегодно проводится примерно 700-1 000 клинических испытаний с его участием.

В наши дни исследователи продолжают открывать новые грани «противовоспалительно-жаропонижающей классики» – аспирина. Хотя в последние десятилетия ацетилсалициловая кислота применяется по большей мере не как болеутоляющее средство или антипиретик, а в качестве антиагреганта, данные испытаний указывают на то, что в будущем аспирин, возможно, ждут новые «карьерные взлеты».

В частности, в исследованиях неоднократно подмечалась одна интересная особенность этого препарата: пациенты, принимавшие аспирин, реже страдали от некоторых типов рака (например, кишечника, желудка и пищевода). Правда, пока эти результаты следует реплицировать в других исследованиях, как и выяснить механизм предполагаемого онкопрофилактического действия ацетилсалициловой кислоты. Нам же будет интересно проследить поворотные пункты в продолжительной истории применения этого многофункционального лекарства, гораздо более длинной и сложной, чем представляется на первый взгляд.

РАСТЕНИЯ И ТРАВЫ, СОДЕРЖАЩИЕ САЛИЦИЛАТЫ ИЛИ ДРУГИЕ ВЕЩЕСТВА С АНАЛОГИЧНЫМ ДЕЙСТВИЕМ НА ОРГАНИЗМ

РАСТЕНИЯ И ТРАВЫ, СОДЕРЖАЩИЕ САЛИЦИЛАТЫ ИЛИ ДРУГИЕ ВЕЩЕСТВА С АНАЛОГИЧНЫМ ДЕЙСТВИЕМ НА ОРГАНИЗМ
• ИВА
В основном, заготавливают кору ивы белой в период сокодвижения, когда она легко отделяется. Для лечения годится кора только с молодых 2-3-летних веточек.
В коре ивы содержится гликозид салицин. При попадании в организм человека (в виде настоя, отвара или настойки) из этого гликозида выделяется салициловая кислота, которая действует как аспирин, поэтому кора ивы и считается природным аспирином.
Побочные действия у коры ивы проявляются в намного меньшей мере, чем у аспирина.
Препараты из коры используют при простудах и гриппе как жаропонижающее, противовоспалительное средство, при головных болях и ревматизме, артрите, а также при климаксе от приливов. Её рекомендуют употреблять после 50-ти уже хотя бы потому, что она предохраняет от инфаркта. Известно глистогонное действие коры ивы белой.
ОТВАР КОРЫ ИВЫ: 2 ст. л. коры залейте 2 ст. воды, кипятите на медленном огне 15-20 мин. Принимайте по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день. Аналогично готовят отвар из коры осины и коры тополя чёрного.
Наружно отвар используют для ванн —- это снимает мышечную усталость.
Концентрированный отвар применяйте наружно при кожных заболеваниях, фурункулезе, потливости ног, выпадении волос.
Тем, кто решит использовать кору ивы просто для профилактики, следует учесть, что она содержит эстриол —- женский гормон, и поэтому её препараты снижают половое влечение. Также, бльшие дозы отвара коры ивы «закрепляют» желудок.
• МАЛИНА
Чай с малиной или листьями малины- одно из первых средств при простуде и гриппе.
Однако употребление чая с малиновым вареньем нежелательно совмещать с приёмом аспирина. Это может вызвать слабость, головокружение.
Малина содержит вещества, снижающие уровень холестерина и очищающие организм от вредных веществ и токсинов.
Ученые установили, что в малине есть вещества, которые ускоряют обновление крови.
И всё таки, главным богатством этой ягоды можно назвать салициловую кислоту, способную справляться с бактериями и обладающую жаропонижающим эффектом.
У малины есть одна интересная особенность: другие ягоды при варке лишаются большей части полезных веществ, а малиновое варенье напротив справляется с простудой ещё лучше, чем свежие ягоды. Таким же эффектом обладают и сушёные ягоды малины.
• ЛАБАЗНИК ВЯЗОЛИСТЫЙ (ТАВОЛГА)
Ещё одно чудо-растение с высоким содержанием гликозида салицина.
Чай с таволгой отлично помогает при гриппе и простуде, снижает температуру и снимает воспаления. Таволга очень хорошо успокаивает нервную систему и обладает обезболивающим эффектом.
НАСТОЙ: 1 ст. ложка на 200 мл кипятка, настоять 10 минут, пить тёплым по 150 мл 3-4 раза в день. Можно добавить мёд.
• ДОННИК ЖЁЛТЫЙ
Настой и настойка из травы донника жёлтого —- это одно из самых эффективных средств в лечении тромбофлебита. Пользоваться им нужно с большой осторожностью, так как растение очень сильнодействующее.
НАСТОЙ: 2 ч.ложки донника, засыпать в банку, и залить пол литрами кипячёной воды (кипяток). Закрыть крышкой, настаивать один час. Пить по одной трети стакана за 30 минут до еды. Курс лечения —- 21 день, после чего обязателен перерыв в течение 2-3 недель.
ДРУГИЕ РАСТЕНИЯ ВМЕСТО АСПИРИНА:
КЛЕВЕР ЛУГОВОЙ, КЛЕВЕР ПАШЕННЫЙ, КЛЮКВА, ПОДМАРЕННИК ЖЁЛТЫЙ, РОМАШКА БЕЗЪЯЗЫЧКОВАЯ, ТОПОЛЬ ЧЁРНЫЙ (почки, кора), ОСИНА (почки, кора), ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ (трава с корнем и цветки), ЛИПА (листья и цветки).

Продукты с самым высоким содержанием аспирина

Привет! Этой статьей начинаю серию публикаций переводов актуальной информации о полезных продуктах, здоровом питании из западных источников. Надеюсь, они станут Вам полезны. Материал носит лишь ознакомительный характер, перед применением посоветуйтесь с врачом 😉

Результаты недавнего (2011 г. — прим.пер.) мета-анализа аспирина, свидетельствующие^1* о снижении смертности от рака примерно на треть у лиц, принимающих ежедневно низкие дозы аспирина, можно «справедливо назвать поразительными». Тем не менее, защита от “западных” раковых заболеваний, которой пользуются приверженцы более традиционных растительных диет, например, японской, потрясает ещё больше. Я рассматриваю это в своем видео — Растения с аспирином (доступны субтитры на русском).

До вестернизации рациона японцев, животные продукты составляли^2* лишь около 5% или менее от общего количества их рациона. На 37 секунде моего видео вы можете увидеть разницу в смертности от рака американских мужчин и женщин по сравнению с японскими. Скорректированные  показатели смертности от рака толстой кишки, простаты, молочной железы и яичников в Японии были примерно в 5-10 раз ниже, чем в то же время в США; смертность от рака поджелудочной железы, лейкозов и лимфом — в 3-4 раза ниже в Японии. Но это явление отнюдь не было характерно именно для Японии; Западные раковые заболевания оказались также сравнительно редки в других странах, где люди питались растительной пищей.

Защита от рака, обеспечиваемая пожизненным потреблением растительной диеты, в сочетании с худобой и чувствительностью к инсулину (которые, как правило, поощряются низкокалорийными растительными диетами)…может быть очень существенной. Таким образом, «протокол образа жизни для минимизации риска рака» может включать в себя рацион питания на основе цельных продуктов растительного происхождения.

Если часть этой защиты от рака возникает^3* из фитонутриентов аспирина в растениях, существуют ли какие-либо растения, содержащие большое количество салицилатов? Хотя салициловая кислота, основной активный ингредиент аспирина, повсеместно присутствует во фруктах и овощах, в самой высокой концентрации содержатся в травах и специях.

Красный порошок чили, паприка и куркума содержат много салицилатов, но тмин составляет около 1 процента аспирина по весу. Съесть чайную ложку тмина — всё равно что принять детский аспирин. (Смотрите таблицу на 1:54 минуте в моем видео для получения подробной информации о других травах и специях, а также их содержании салицилатов.)

«Следовательно, население, в продуктах питания которого содержится значительное количество специй, может иметь гораздо более высокие суточные дозы салицилатов. Действительно, было высказано предположение, что низкая заболеваемость колоректальным раком среди индийского населения может быть частично объяснена высоким воздействием диетических салицилатов в течение всей жизни из-за потребления специй.”

«Население сельских районов Индии, где заболеваемость колоректальным раком является одной из самых низких в мире, имеет рацион питания, который может быть чрезвычайно богат салициловой кислотой. Он содержит значительное количество фруктов, овощей и злаков, приправленных большим количеством трав и специй. По  предположениям, особым свойством обладает куркумин в пряной куркуме (который я подробно обсуждаю в своем видео Куркумин куркума и рак толстой кишки — есть субтитры на русском, прим.пер.), но это может быть и салициловая кислота в тмине — и чем острее, тем лучше.

В остром овощном виндалу (см. рецепт Баклажаны виндалу) может быть в четыре раза больше салицилатов, чем в более мягком вегетарианском блюде Мадрасского стиля (Мадрас – это блюдо Южной Индии с соусом, приготовленным из имбиря и молотых индийских орехов с кокосовой стружкой и чили — примечание пер. ).

Как вы можете видеть из графика на 2:55 минуте того же видео, после всего одного приема пищи мы получаем всплеск аспирина в нашем кровотоке, как будто мы только что приняли таблетку аспирина. Таким образом, употребление ароматизированных вегетарианских блюд с травами и специями может стать более химиопротекторным, то есть более защитным от рака, чем обычные, мягкие вегетарианские блюда.

Помимо добавления специй в рацион, мы также можем питаться^4* органическими продуктами. «Поскольку салициловая кислота является защитным гормоном растений, то её концентрация повышается, когда растения испытывают стресс», например, при укусах насекомых (в отличие от растений, нагруженных пестицидами). Действительно, в супах, приготовленных из органических овощей, было обнаружено почти в шесть раз больше салициловой кислоты, чем в супах, приготовленных из традиционных ингредиентов.

Мы также должны выбирать цельные продукты. Цельнозерновой хлеб с высоким содержанием салициловой кислоты содержит примерно в 100 раз больше фитохимических веществ, чем белый хлеб: 800 фитохимических веществ по сравнению с 8.

«Интерес к потенциальным благотворным эффектам диетических салицилатов возник, в частности, из-за обширной литературы, посвященной профилактическим эффектам аспирина™. Однако не следует забывать, что растительные продукты, содержащие салициловую кислоту, как правило, являются богатыми источниками других фенольных кислот…[и многие] также обладают выраженной противовоспалительной и редокс-связанной биологической активностью [то есть антиоксидантной активностью] в клетках млекопитающих. Не следует упускать из виду их потенциальные защитные эффекты. В этом контексте важность диетической салициловой кислоты, возможно, не следует чрезмерно подчеркивать…действительно, некоторые считают, что «дефицит салициловой кислоты» имеет важные последствия для общественного здравоохранения и что его следует классифицировать как необходимый витамин, а именно «витамин S».”

Главный вывод — ешьте больше растительной пищи!

Автор: Michael Greger M. D. FACLM, 26 декабря 2019 года

Источник: https://nutritionfacts. org/2019/12/26/the-foods-with-the-highest-aspirin-content/

Сноски

Данные нижеприведенных пояснений берутся автором статьи с сайта Американской Национальной Медицинской Библиотеки Национального Института Здоровья (US National Library of Medicine National Institutes of Health)

1* Минимизация рако-стимулирующей активности

cox-2 как центральной стратегии профилактики рака

Недавний мета-анализ, изучающий долгосрочную смертность у лиц, участвовавших в контролируемых исследованиях, оценивающих влияние ежедневного приема аспирина на сосудистый риск, пришел к выводу, что аспирин обеспечивает существенную защиту от смертности от рака. Примечательно, что низкие дозы аспирина были столь же эффективны, как и более высокие дозы; следовательно, эта защита может быть достигнута с минимальным риском. Есть основания полагать, что эта защита проистекает в первую очередь из ингибирования cox-2  при пре-неопластических поражениях. Поскольку безопасные схемы приема аспирина могут обеспечить лишь частичное и преходящее ингибирование COX-2, возможно, целесообразно дополнить противоопухолевое действие аспирина другими мерами, которые снижают экспрессию cox-2 или ограничивают био-активность производного cox-2 PGE2.

…

Факторы роста, такие как IGF-I, повышают экспрессию cox-2 несколькими комплементарными механизмами; следовательно, снижение активности cox-2 может играть определенную роль в удивительно низкой смертности от «западных» раковых заболеваний, которыми пользуются культуры стран третьего мира, где активность системного фактора роста была сведена к минимуму квази-веганскими диетами, дополненными худобой и отличной чувствительностью мышц к инсулину.

Практические стратегии достижения умеренной степени ограничения калорийности также могут иметь потенциал для снижения уровня экспрессии cox-2 при одновременном снижении риска развития рака. Изофлавоны сои, связанные со снижением риска развития рака в азиатской эпидемиологии, могут подавлять индукцию cox-2 путем активации Эрбеты. В совокупности эти соображения позволяют предположить, что комплексная стратегия образа жизни, нацеленная на экспрессию cox-2 и биоактивность, может иметь огромный потенциал для профилактики рака.

Источник: https://www. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22001128

 Циклооксигеназы, ЦОГ (англ. Cyclooxygenase, COX) — группа ферментов, участвующие в синтезе простаноидов, таких как простагландины, простациклины и тромбоксаны. Фармакологическое ингибирование циклооксигеназ ослабляет симптомы воспаления и боли, примерами таких ингибиторов являются аспирин и ибупрофен. Иногда для обозначения циклооксигеназ используются термины «простагландинсинтаза», «простагландинсинтетаза».

При детальном исследовании ЦОГ было установлено, что эти ферменты содержатся в различных тканях, проявляют различный спектр чувствительности к аспириноподобным препаратам, что позволило сделать предположение о существовании изоформ фермента. У человека описано два гена, кодирующих COX: COX-1 и COX-2. Альтернативный сплайсинг продукта первого гена порождает две формы фермента.

Источник: Википедия

2* Ограничение калорий, традиционная Окинавская диета и здоровое старение: диета самых долгоживущих людей в мире и её потенциальное влияние на заболеваемость и продолжительность жизни

Долгосрочное ограничение калорийности (CR) является надёжным средством снижения возрастных заболеваний и увеличения продолжительности жизни у многих видов, но его последствия для человека неизвестны. Низкое потребление калорий, большая продолжительность жизни и высокая распространенность долгожителей на Окинаве были использованы в качестве аргумента в поддержку гипотезы CR у людей.

Однако никакого долгосрочного эпидемиологического анализа традиционных моделей питания, энергетического баланса и потенциальных фенотипов КР для конкретной когорты окинавцев, которые, как утверждается, имели ограниченную калорийность рациона, не проводилось. Также не был тщательно изучен последующий опыт смертности этой когорты.

Поэтому мы исследовали шесть десятилетий архивных популяционных данных о пожилой когорте окинавцев (в возрасте 65 лет и старше) для доказательства наличия CR. Анализы включали традиционный состав рациона питания, потребление энергии, расход энергии, антропометрию, плазменную ДГЭА, смертность от возрастных заболеваний и современные модели выживания.

Полученные данные включают низкое потребление калорий и отрицательный энергетический баланс в молодом возрасте, небольшое увеличение веса с возрастом, пожизненный низкий ИМТ, относительно высокие уровни ДГЭА в плазме крови в более старшем возрасте, низкий риск смертности от возрастных заболеваний и модели выживания, соответствующие увеличенной средней и максимальной продолжительности жизни. Это исследование дает эпидемиологическую поддержку фенотипическим преимуществам CR у человека и согласуется с хорошо известной литературой по животным в отношении фенотипов CR и здорового старения.

Источник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17986602

3* Природные салицилаты: продукты питания, функции и профилактика заболеваний

Салициловая кислота и родственные ей соединения вырабатываются растениями как часть их защитных систем от нападения патогенов и воздействия окружающей среды. Впервые выявленное в мирте и Иве медицинское применение богатых салицилатами препаратов в качестве противовоспалительных и жаропонижающих средств, может относиться к третьему тысячелетию до нашей эры. На сегодняшний день известно, что салицилаты широко распространены во всем растительном царстве и они присутствуют в растительных продуктах, имеющих диетическое значение.

В клетках млекопитающих салициловая кислота проявляет ряд биоактивностей, которые потенциально могут предотвращать заболевания, включая ингибирование продукции потенциально неопластических простагландинов, которые возникают в результате опосредованного COX-2 катализа арахидоновой кислоты. Кроме того, он, по-видимому, легко усваивается из пищеварительной системы.

Это привело к предположениям о том, что общепризнанное влияние потребления фруктов и овощей на снижение риска ряда заболеваний может быть частично обусловлено салицилатами в растительной пище. Однако опубликованные оценки суточного потребления салициловой кислоты заметно различаются, варьируя от 0,4 до 200 мг в день, поэтому неясно, может ли западная диета обеспечить достаточное количество салицилатов для оказания профилактики заболеваний.

Некоторые этнические кухни, связанные с пониженным риском заболеваний, могут содержать значительно больше салициловой кислоты, чем можно получить из Западной диеты. Однако известные защитные эффекты ацетилсалициловой кислоты (аспирин™) могут привести к чрезмерному акценту на важности диетических салицилатов по сравнению с другими биологически активными растительными фенолами в рационе.

Источник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21879102

4* Салициловая кислота в супах, приготовленных из органически и неорганически выращенных овощей

Салициловая кислота является химическим сигналом в растениях, зараженных патогенами, и она отвечает за противовоспалительное действие аспирина. Пациенты, принимающие аспирин, имеют пониженный риск развития атеросклероза и колоректального рака, причем обе эти патологии имеют воспалительный компонент. Диетическая салициловая кислота может помочь предотвратить эти состояния.

Мы задались вопросом, могут ли продукты, приготовленные из органически выращенных растений, иметь более высокое содержание салициловой кислоты, чем продукты, приготовленные из неорганических растений, поскольку последние, скорее всего, будут защищены от инфекции с помощью пестицидов.

ЦЕЛЬ: Определить, имеют ли органические овощные супы более высокое содержание салициловой кислоты, чем неорганические овощные супы.

МЕТОДЫ: Определено содержание салициловой кислоты в органических и неорганических овощных супах, закупаемых в супермаркетах. Салициловая кислота была идентифицирована путем изменения хроматографических условий и сравнения времени удерживания неизвестного вещества в экстрактах с салициловой кислотой; путем обработки экстрактов супов салицилатгидроксилазой; и с помощью GCMS. Салициловую кислоту определяли с помощью HPLC с электрохимическим детектированием.

РЕЗУЛЬТАТЫ: Салициловая кислота присутствовала во всех органических и большинстве неорганических овощных супов.

ВЫВОДЫ: Органические овощные супы содержали больше салициловой кислоты, чем неорганические, что говорит о том, что овощи и растения, используемые для их приготовления, содержали большее количество фенольной кислоты, чем соответствующие неорганические ингредиенты. Потребление органических продуктов может привести к большему потреблению салициловой кислоты.

Источник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11876493?report=abstract

P.S.: Пишите в комментариях свои пожелания к статьям! )

[Всего голосов: 3    Средний: 3.7/5]

салицилаты в продуктах питания и воспаление.

 
Мед – 2,5-11,2
Чернослив – 6,9
Изюм – 5,8-7,8
Огурцы, помидоры – 6,0
Укроп – 6,9
Красная смородина – 5,6
Малина, клубника – 5,1
Финики – 4,5
Черная смородина – 3,6
Вишня, черешня – 2,8
Абрикосы – 2,6
Апельсины – 2,4.

Содержание салициловой кислоты в специях (мг/100 г):
Порошок карри – 218
Паприка (порошок) – 203
Тимьян (сухой) – 183
Куркума (молотая) – 76,4
Шафран – 76,4
Розмарин (сухой) – 68
Тмин (молотый) – 45

Более того, мы потенциально можем синтезировать больше салициловой кислоты сами, потребляя больше овощей и фруктов. В новом эксперименте британские ученые проанализировали изменения концентрации салициловой кислоты у добровольцев, принимавших бензойную кислоту — вещество, которое содержится во фруктах и овощах, и может перерабатываться организмом в салициловую кислоту. Полученные исследователями результаты подтвердили, что в организме человека может вырабатываться салициловая кислота. «Салициловая кислота проявила себя, по меньшей мере частично, как эндогенное (вырабатываемое организмом) вещество, что может привести к переоценке его роли в патофизиологии человека и животных», — пишут ученые. «Это, как мы полагаем, увеличивает вероятность того, что салициловая кислота — естественное лекарство, играющее важную роль в защите от болезней как животных, так и растений».

Таким образом, диета, богатая овощами и фруктами, позволит вам получать 30-50 мг салицилатов в сутки, что вполне достаточно для его профилактического действия. А препараты оставьте другим))

Техника безопасности.

1. Безопасная суточная доза аспирина до 4 грамм. В связи с имеющимися экспериментальными данными о тератогенном действии ацетилсалициловой кислоты не рекомендуется назначать её и содержащие её препараты женщинам в первые 3 месяца беременности.

2. Приём ненаркотических обезболивающих (аспирин, ибупрофен и парацетамол) во время беременности повышает риск нарушений развития половых органов у новорожденных мальчиков в виде проявления крипторхизма. Результаты исследования показали, что одновременное использование двух из трёх перечисленных препаратов во время беременности повышает риск рождения ребёнка с крипторхизмом до 16 раз по сравнению с женщинами, не принимавшими этих лекарств.

3. В настоящее время существуют данные о возможной опасности применения ацетилсалициловой кислоты у детей с целью снижения температуры при гриппе, острых респираторных и других лихорадочных заболеваниях в связи с наблюдающимися случаями развития синдрома Рея (Рейе) (гепатогенная энцефалопатия). Патогенез развития синдрома Рея неизвестен. Заболевание протекает с развитием острой печёночной недостаточности.

4. Особо строгую диету следует соблюдать больным с пищевой и аспириновой непереносимостью при бронхиальной астме. Дело в том, что салицилаты – аналоги аспирина – содержатся во многих пищевых продуктах. Конечно, отказаться от всех овощей и фруктов, содержащих салицилаты, невозможно, поэтому лучше всего просто ограничить их потребление, а в периоды ухудшения состояния постараться не употреблять совсем.

CАМОЕ ИЗВЕСТНОЕ ЛЕКАРСТВО. OX УЖ ЭТОТ АСПИРИН!

Кора ивы Salix alba — известное жаропонижающее средство народной медицины. Она содержит горькое на вкус вещество — гликозид салициловой кислоты. Именно салициловая кислота стала предшественником аспирина.

Первоначально аспирин выпускали в виде порошка, расфасованного в стеклянные флаконы. Производство таблеток началось в 1914 году.

Так выглядела в 1900 году химическая лаборатория компании «Байер», где в конце XIX века был получен аспирин.

Схематическое изображение молекулы аспирина. Ацетиловая группа (слева вверху) соединена через атом кислорода (обозначен красным цветом) с салициловой кислотой.

‹

›

В начале XVIII века из Перу в Европу была доставлена кора дерева «лихорадочной дрожи», которой индейцы лечили «болотную лихорадку» и которую называли кина-кина. Порошок этой коры переименовали в «хину» и применяли при всякого рода «лихорадках» и «горячках», поскольку малярию еще не умели выделять среди прочих болезней, протекающих с ознобом и жаром. Но хина, а впоследствии ее действующее начало — хинин стоили дорого, поэтому ей искали заменитель. В 1850 году из коры ивы (по-латыни «salix») была получена салициловая кислота, которая обладала достаточно сильным противолихорадочным действием. Однако поскольку ее получение из коры ивы тоже стоило не дешево, то и ей искали замену. И нашли. Оказалось, что салициловой кислоты много в другом растении-кустарнике — Спирее (Spirea salicifolia). К сожалению, салициловая кислота обладает сильным раздражающим действием и для приема внутрь не очень-то годится. После присоединения к салициловой кислоте ацетилового (уксусного) радикала получилось давно искомое лекарство. Взяв от ацетила приставку «а-» и от спиреи корень «-спир-«, получили «а-спир-ин». Широкое клиническое применение аспирин получил лишь после того, как салициловую кислоту стали получать из фенола, что позволило наладить его промышленное производство. Это произошло в 1893 году, хотя само вещество — ацетилсалициловая кислота — было открыто на 40 лет раньше.

Сразу после выпуска препарат завоевал очень большую популярность и вот уже более 100 лет не сходит с прилавков всех аптек мира. Только в США, где аспирин почему-то пользуется особой любовью населения, его производят в количестве 12 тысяч тонн, или 50 миллиардов разовых доз, в год! В нашей стране аспирин стали выпускать под химическим названием — ацетилсалициловая кислота (АСК), но вообще-то разными фирмами он производится под более чем шестьюдесятью наименованиями, что тоже свидетельствует о его популярности. Первоначально АСК причисляли к жаропонижающим средствам, хотя объяснить снижением температуры все ее положительные свойства, в частности при ревматизме, нельзя. Когда появились фенацетин и парацетамол, которые снижали повышенную температуру тела, но противовоспалительным действием, подобно АСК, не обладали, то именно эти препараты стали считать жаропонижающими (антипиретиками).

После Второй мировой войны особое внимание начали уделять получению веществ, которые подавляли бы болевые ощущения без риска возникновения болезненного пристрастия к лекарству. Первоначально таким веществом была АСК. Однако потом были созданы другие соединения, которые теперь включают в новую подгруппу лекарств — «ненаркотические анальгетики» (algos — боль и an- — отрицание). К ним относятся, в частности, но-шпа, клофелин, димедрол, амитриптилин, кетамин, нимодипин, трамадол и другие. В итоге те вещества, которые обладают одновременно и болеутоляющим, и жаропонижающим действием, а именно амидопирин (пирамидон), анальгин, парацетамол и их комбинированные препараты, стали выделять в особую подгруппу анальгетиков — анальгетиков-антипиретиков. В этой подгруппе АСК стояла особняком, поскольку по противовоспалительному действию она все же превосходила все остальные.

Когда в послевоенные годы ревматизм начали лечить гормонами коры надпочечников и их синтетическими аналогами (кортикостероидами), выяснилось, что эти препараты не лишены побочных эффектов. Поэтому потребовались нестероидные противовоспалительные средства, первым из которых и стала АСК. Естественно, что без знания механизма ее действия получение новых лекарств было невозможно.

В 30-х годах XX столетия обнаружили, что в предстательной железе (простате) баранов содержатся особые вещества с высокой биологической активностью. Поскольку железа по-латыни называется glandula, они получили название «простагландины». Впоследствии выяснили, что эти вещества содержатся во всех тканях и принимают участие в развитии воспалительной реакции. Так, в опухшей десне вокруг больного зуба их содержание в 20 раз больше, чем в здоровой. Под влиянием микробных токсинов увеличивается содержание простагландинов и в мозге. Именно они являются причиной целого ряда типичных для инфекционных болезней реакций: головная боль, повышение температуры тела, тошнота, рвота, понос. При введении простагландинов под кожу на месте инъекции возникает сильная боль, поскольку эти вещества раздражают нервные окончания, и развивается типичная воспалительная реакция с краснотой и отеком.

Английский профессор Дж. Вейн установил, что АСК подавляет образование простагландинов во всех органах и тканях (Нобелевская премия 1982 года). Поиск новых веществ, подавляющих синтез простагландинов, оказался успешным. АСК, а также ибупрофен, бутадион, индометацин, кетопрофен, мефенамовую кислоту, напроксен, нифлумовую кислоту, ортофен, пироксикам, сулиндак, хлотазол и мелоксикам выделили в группу нестероидных противовоспалитель ных средств. Все эти препараты обладают также и болеутоляющим и жаропонижающим действием, что посчитали вторичным эффектом. Аспирин среди них не самое лучшее средство, но универсальное. Для усиления болеутоляющего действия АСК существуют комбинированные препараты: асфен, представляющий собой смесь АСК с фенацетином, и томапирин-С, в состав которого помимо АСК входят парацетамол и витамин С. Таблетки эти «шипучие», то есть быстро растворяются в воде. Оба препарата применяются при ОРЗ, болях в суставах, воспалении мышц, связок и нервов, зубной боли, болезненных менструациях. Если к асфену добавлен кофеин, то получаются более активные средства от головной боли: аскофен, цитрамон, кофецил. В аскофене-П вместо фенацетина содержится парацетамол. Еще более активен седалгин (к трем веществам добавлены фенобарбитал и кодеин).

Для усиления противовоспалительного действия, особенно в тех случаях, когда воспаление протекает с отеком и кровоизлияниями (плеврит, ангина, флюс, воспаление легких, грипп), самым удачным является применение комбинированного препарата, носящего неудачное название «антигриппин». Препарат этот состоит из АСК, димедрола, рутина (витамина Р) и аскорбиновой кислоты (витамин С). Димедрол усиливает и болеутоляющее, и противовоспалительное действие, рутин усиливает противовоспалительное и ослабляет токсическое действие, а аскорбиновая кислота повышает общую сопротивляемость организма. Хотя препарат называется антигриппином, на вирус гриппа он не действует, однако течение гриппа и многих других воспалительных заболеваний, в том числе и острых респираторных инфекций, ангины, нефритов, миозитов и прочих уже упомянутых болезней, существенно облегчается, а выздоровление ускоряется.

В последние годы АСК стали применять длительно, но в малых дозах, по 0,1-0,3 грамма один раз в день, для снижения свертываемости крови у людей с предрасположением к тромбозу. Это бывает при варикозном расширении вен, венозном застое, болезнях печени, в постинфарктном периоде. Имеется и специальный препарат аспирин-кардио, который рекомендуют принимать при нестабильной стенокардии, инфаркте миокарда, для профилактики повторных инфарктов, нарушений мозгового кровообращения, приступов мигрени.

Прояснился вопрос и с побочным действием АСК, частота возникновения которого относительно велика. По данным американских врачей, неблагоприятные реакции отмечены у 5% больных, которые получали АСК в чистом виде, причем преимущественно у женщин. Наиболее часто возникали явления раздражения желудка (тошнота и рвота). Реже — звон в ушах, ухудшение слуха и зрения, головокружение и головные боли. В 1% случаев зарегистрированы кровотечения в желудочно-кишечном тракте и язвы желудка.

Последнее осложнение, как наиболее опасное, стало предметом специального изучения. Оказалось, что АСК резко нарушает образование слизи, которая, как известно, выполняет защитную функцию, и одновременно повышает выделение соляной кислоты. Добавьте к этому способность АСК растворять эпителиальные клетки, общее раздражающее действие, и станет понятным почти неминуемый результат неправильного применения препарата. Естественно, что риск поражения желудка особенно велик, если у человека есть предрасположенность, например, при повышенной кислотности желудочного сока, гастрите или уже имеющейся язве желудка. В таких случаях применение АСК противопоказано. Для смягчения раздражающего действия АСК стали выпускать в виде специальных препаратов. Алка-зельтцер содержит соду, которая нейтрализует соляную кислоту в желудке. Аспирин-С и аспирин УПСА включают витамин С и выпускаются в виде быстрорастворимых шипучих таблеток. Аспифат содержит сукралфат — вещество, образующее в желудке защитную пленку. Ацелизин — растворимая форма АСК, что обеспечивает более быстрое всасывание. Он выпускается с сахаром и лимонной кислотой в гранулах, которые перед приемом растворяются. Безопасней и приятней.

АСК противопоказана при повышенной кровоточивости. Ее не следует применять больным бронхиальной астмой, у которых она может вызвать ухудшение состояния, а в некоторых случаях и другие явления непереносимости: отек, крапивницу, сыпь. Не рекомендуется применять АСК во время беременности. Прием препарата в ранние сроки может повлиять на развитие плода, а в поздние сроки стать причиной послеродового кровотечения. Поскольку АСК легко переходит в молоко, то и кормящим матерям лучше воздержаться от лекарства .

Назначение АСК детям до трех лет запрещено, поскольку их организм еще недостаточно быстро инактивирует это лекарство. Запомните: таблетки АСК, относительно безвредные для взрослых, для маленьких детей — яд. Их нужно прятать в недоступные для малышей места. Прием всего четырех таблеток может закончиться трагически. Но это, к сожалению, не все. В 1963 году американский врач Р. Рейе описал 20 случаев возникновения поражения мозга (энцефалопатии) с летальным исходом у детей, получавших АСК при заболевании гриппом. В дальнейшем было установлено, что синдром Рейе чаще всего возникает у детей 4-16 лет, причем при любых вирусных инфекциях дыхательных путей, а также иногда при ветряной оспе. Начальные симптомы проявляются в неукротимой рвоте и затемнении сознания с приступами выраженного беспокойства, что требует немедленной госпитализации ребенка. Однако даже при квалифицированной помощи летальность снижается с 80% всего лишь до 20%. С 1974 по 1984 год в англоязычных странах ежегодно регистрировали от 8 до 90 случаев возникновения синдрома Рейе на 1 млн. детей в возрасте до 18 лет. У взрослых это состояние бывает очень редко. С 1986 года в этих странах начали информировать население об опасности аспирина для детей, в результате в период с 1987 по 1996 год частота возникновения синдрома снизилась в 5-7 раз. В настоящее время применение салицилатов при вирусных инфекциях ограничено, а детям до 12 лет запрещено при всех заболеваниях, кроме ревматических.

Перечисленные неприятные особенности действия лекарства лишь ненамного снижают его ценность. Если имеются противопоказания, то можно использовать заменители. Раздражающее действие препарата может быть полностью предупреждено, если таблетки принимать правильно. Прежде всего, их категорически не рекомендуется глотать целиком, а следует предварительно растворять в воде — налить теплую воду в стакан и бросить таблетку. Даже без размешивания она скоро распадется. Принимать препарат лучше после еды и запивать его молоком или щелочной минеральной водой.

Аспирин в саду и огороде

Садоводы и огородники разных стран умеют применять различные простые и привычные медикаменты для борьбы с вредителями и болезнями растений. Так, нашатырный спирт часто используют у нас и в других странах. Британские садоводы умело применяют английскую соль.

Известны и способы применения аспирина.

Почему исследователи рекомендуют применять аспирин в саду и огороде?

Салициловая кислота является активным ингредиентом аспирина и получена из коры ивы. Это природное средство может повысить здоровье растений. Применение аспириновой воды улучшает урожайность и общее состояние растений.

Растения производят небольшое количество салициловой кислоты самостоятельно, когда они подвергаются стрессу. Это крошечное количество помогает растениям справляться, когда они находятся под нападением насекомых, высыхают, недоедают или даже болеют. Этот компонент помогает повысить иммунную систему растения, так же, как это происходит с нами. Разбавленный раствор аспириновой воды для растений обеспечивает ускоренную всхожесть и некоторую устойчивость к болезням и вредителям.

Ученые утверждают, что в огородах увеличивает размер и урожайность растений. Звучит как чудо?

Министерство сельского хозяйства США установило, что салициловая кислота производит усиление иммунной системы пасленовых.

И такие растения более стойки при нападении насекомых или болезней. Салициловая кислота помогает дольше сохранять срезанные растения. Есть данные, что аспирин улучшает прорастание семян, которые были опрысканы раствором.

Исследователи из Университета Род-Айленда распыляли смесь аспириновой воды на свои огороды и обнаружили, что растения росли быстрее и были более продуктивными, чем контрольная группа, оставшаяся необработанной. Аспирин в огородах производил более здоровые растения, чем контрольная группа.

Исследователи применяли раствор из трех таблеток аспирина по 500 мг на 15 литров  воды. Они распыляли такой раствор каждые три недели в течение вегетационного периода. Овощи выращивались в приподнятых грядках с капельным орошением и богатой компостом почвой, что, вероятно, усиливало эффект аспирина.

Может ли аспирин навредить, если использовать его неправильно

Растения могут покрыться коричневыми пятнами, получив ожоги после опрыскивания на солнце. Лучший способ — распылять аспириновую воду рано утром, чтобы листья растений имели возможность высохнуть до вечера. Раннее утреннее распыление необходимо и для сохранения жизней полезных насекомых. Пчелы и другие опылители наиболее активны, когда солнце коснулось своими лучами растений, поэтому период времени, предшествующий поцелую солнца, является лучшим.

Необходимо наблюдать за растениями и за их реакцией на лечение. Не всем растениям полезен аспирин. Но семейство пасленовых (баклажаны, перец, помидоры и картофель) действительно обожают аспирин.

Как готовить раствор

Есть несколько рекомендаций.

1. Один из исследователей из Университета Род-Айленда, рекомендует добавлять 250-500 мг аспирина приблизительно к 4,5 литрам воды и опрыскивать растения два или три раза в месяц.
2. В журнале общества садоводов в США есть такая рекомендация. Две таблетки аспирина по 500 мг развести в 7 литрах воды. Добавить немного жидкого мыла для лучшего прилипания раствора. Распыление раствора по листьям проводить каждые три недели.

Количество аспирина разное, и, видимо, надо для своего участка подобрать методом проб и ошибок.

Применяют аспирин и для здоровья комнатных растений.

Цветоводы, которые пробовали аспирин для простых привычных комнатных цветов, и те, кто пробовал его на орхидеях, все говорят об отличных результатах.

А теперь пошаговый совет о применении аспирина.

Шаг 1.

Растворить три таблетки аспирина в 15 литрах воды. Дать раствору постоять несколько минут. Аспирин должен раствориться полностью. Добавить жидкое мыло и осторожно перемешать.

Шаг 2.

Залить полученную смесь в садовый опрыскиватель. Если заметили, что аспирин полностью не растворился, надо подождать несколько минут.

Шаг 3.

Опрыскивать  растения примерно раз в месяц этой смесью, покрывая стебли и листья. Лучше делать после испарения росы с листьев растений.

Шаг 4.

Одновременно можно поливать под корень растение, обильно смачивая почву вокруг стебля. Повторять каждый месяц, как и опрыскивание.

Применять ли аспирин на даче или нет, решать каждому огороднику и садоводу. Это всего лишь информация из различных источников. А к различной информации всегда надо относиться с определенной долей скептицизма.

Александра Соболевская, сайт www.lubludachu.ru

Добавить комментарий

Аспирин в овощных садах и др.

Аспирин в день может не только отпугнуть врача. Знаете ли вы, что использование аспирина в саду может благотворно повлиять на многие из ваших растений? Ацетилсалициловая кислота является активным ингредиентом аспирина и получена из салициловой кислоты, которая естественным образом содержится в коре ивы и многих других деревьев. Это естественное средство от всех болезней действительно может улучшить здоровье ваших растений. Попробуйте использовать воду с аспирином для растений и посмотрите, не улучшились ли ваши урожаи и общее состояние здоровья растений.

Теория аспирина для роста растений

Использование аспирина на растениях кажется полезным, но возникает вопрос: почему? По-видимому, при стрессе растения сами производят незначительное количество салициловой кислоты. Это крошечное количество помогает растениям справляться с атаками насекомых, засыхать, недокормить или, возможно, даже испытывать проблемы с болезнями. Компонент помогает укрепить иммунную систему растений, как и мы.

• Разбавленный раствор аспирина в воде для растений обеспечивает ускоренное прорастание и некоторую устойчивость к болезням и вредителям.
• Было показано, что аспирин в огородах увеличивает размер растений и урожайность.

Звучит как чудо? За заявлениями стоит настоящая наука. Министерство сельского хозяйства США обнаружило, что салициловая кислота вызывает усиленный иммунный ответ у растений семейства пасленовых. Повышенная реакция помогла подготовить растение к атаке микробов или насекомых. Вещество также, кажется, продлевает жизнь срезанным цветам. Салициловая кислота, по-видимому, блокирует выработку растением гормона, который вызывает смерть после срезания.Срезанные цветы рано или поздно умрут, но, как правило, вы можете добавить немного времени, добавив аспирин на растения.

Садовники из Университета Род-Айленда опрыскали свои огороды смесью воды с аспирином и обнаружили, что растения росли быстрее и были более урожайными, чем контрольная группа, оставленная без обработки. Аспирин в огородах давал более здоровые растения, чем в контрольной группе. Команда использовала три дозы аспирина (от 250 до 500 миллиграммов), смешанные с 4 галлонами (11,5 л) воды.Их опрыскивали каждые три недели в течение всего вегетационного периода. Овощи выращивали на приподнятых грядках с капельным орошением и почвой, богатой компостом, что, вероятно, способствовало эффектам, обнаруженным при использовании аспирина для роста растений.

Как использовать аспирин в саду

При неправильном применении аспирина могут возникнуть некоторые побочные эффекты. На растениях могут появиться коричневые пятна и появиться обгоревшая листва. Лучший способ защититься от этого — опрыскивать рано утром, чтобы листья растений могли высохнуть к вечеру.

Также лучше производить опрыскивание пораньше, чтобы не навредить полезным насекомым. Пчелы и другие опылители наиболее активны после того, как солнце коснулось растений, поэтому период до поцелуя является лучшим.

Наблюдайте за реакцией растений на лечение. Не все растения могут подходить для приема аспирина, но было показано, что семейство пасленовых (баклажаны, перец, помидоры и картофель) приносит большую пользу.

Лучше всего то, что аспирин довольно дешев и не повредит растениям при правильном применении.Как и в случае со всеми лекарствами, следуйте инструкциям и дозировке, и вы можете столкнуться с более крупными помидорами и бушелями картофеля.

Аспирин-спрей для помидоров и огорода

Хотите вырастить отличные помидоры? Большинство садоводов так и поступают, и они постоянно ищут волшебные смеси, которые дадут лучший урожай и самые вкусные помидоры. Последнее повальное увлечение связано с употреблением аспирина. Просто смешайте немного аспирина с водой и опрыскайте растения. Опрыскивание томатов или любых других растений аспирином улучшит их рост, уменьшит количество болезней и защитит от насекомых.

Мои постоянные читатели знают, что мне нравится искать истоки мифа, и я думаю, что знаю, как он появился. Давайте внимательнее посмотрим, как некоторые науки могут привести к сенсационному онлайн-панацею.

Аспирин-спрей для помидоров и огорода

Аспирин уменьшает количество насекомых-вредителей и болезней в огороде

Поищите в Google, и вы найдете такие заголовки.

• Аспирин увеличивает рост и продуктивность
• Аспирин предотвращает ожоги томатов
• Аспирин защищает от насекомых

Читая эти сообщения, вы быстро понимаете, что почти никто из них не ссылается на какие-либо научные исследования в поддержку своих утверждений.Иногда вы можете встретить упоминания о работе, проделанной Мартой МакБерни, главным садовником в Университете Род-Айленда, но никаких реальных данных не приводится. Я просматривал многие из этих ссылок и, кажется, отследил серию событий, которые привели к появлению этого популярного интернет-решения с использованием аспирина.

Наука изучает аспирин в растениях

Наука не обращала внимания на аспирин; они изучали роль салициловой кислоты (SA). Ранние исследования табачных растений показали, что более высокий уровень салициловой кислоты помогает растениям бороться с болезнями, включая вирус мозаики.Аналогичные результаты были получены на растениях огурца. Здесь следует отметить, что это сработало с учетом естественного уровня салициловой кислоты в растениях — растения не опрыскивались.

Работа Министерства сельского хозяйства США показала, что опрыскивание рассады томатов салициловой кислотой до того, как они подверглись воздействию фитоплазмы, снизило заболеваемость с 94% до 47%. Они предположили, что «лечение вызывает системную приобретенную резистентность (SAR), своего рода состояние общей готовности, которое активирует защиту растений от надвигающейся атаки микробов или насекомых».Вся эта работа была лабораторной.

Другое исследование показало, что как ацетилсалициловая кислота (аспирин), так и салициловая кислота индуцируют стрессоустойчивость к жаре, холоду и засухе у растений фасоли и томатов путем замачивания семян или замачивания почвы.

Перенесемся на несколько лет вперед, и SAR (системная приобретенная резистентность) станет понятнее. Когда патоген заражает растение, СК продуцируется растением в месте заражения. Часть этого SA транспортируется в незараженные части растения, где он включает защиту растения.SA не борется с инфекцией напрямую, но побуждает растения бороться с инфекцией. «Активация SAR обеспечивает устойчивость широкого спектра против широкого спектра родственных или неродственных патогенов».

В научном обзоре по этому вопросу, датированном 2019 годом, говорилось следующее: «Сообщается, что экзогенное применение (т.е. распыление) SA активирует защитные реакции, включая SAR. Однако быстрое гликозилирование СК и ее фитотоксичность препятствовали эффективности СК как химического средства защиты растений ».

Перефразируя это, СК имеет короткое время жизни в растениях и может быть токсичным, что делает его нецелесообразным в использовании.

Аспирин против салициловой кислоты (SA)

Многие люди думают, что это одно и то же, но это не так.

Активным ингредиентом аспирина является ацетилсалициловая кислота. Когда он растворяется в воде, он производит салициловую кислоту и уксусную кислоту. Вполне возможно, что СК, полученная из аспирина, будет иметь такое же действие на растения, как и чистая СК, но ни одна из научных работ не тестировала аспирин.

Гражданская наука об аспирине и растениях

Я упомянул Марту МакБерни, главного садовника в Университете Род-Айленда. Ее работу обычно используют в социальных сетях для проверки использования аспирина на растениях. Летом 2004 года, увидев некоторые из вышеупомянутых научных исследований, она применила аспирин к овощным растениям; помидоры, огурцы, фасоль и базилик. Сообщается, что Марта сказала: «К концу сезона растения на грядках с аспириновой водой выглядели так, как будто они были на стероидах! Растения были огромными, зелеными и без насекомых.Мы даже видели некоторые проблемы с болезнями, которые обратились сами за собой. Мы думаем, что мы заразились вирусом на огурцах, и вода с аспирином, казалось, вылечила его. Огурцы оказались очень полезными. Семена, опрысканные аспириновой водой, дали 100-процентную всхожесть семян по сравнению с пятнистой всхожестью на других пробных грядках ».

Обратите внимание на отсутствие каких-либо реальных деталей экспериментальной установки или результатов. Мне не удалось найти никакой документации по этой работе.

В следующем году Dr.Ребекка Браун, специалист по растениям из Университета Род-Айленда, работала с Мартой, чтобы повторить эксперимент более контролируемым образом, включая повторения. Они протестировали помидоры Early Girl с двумя концентрациями аспирина и коммерческим продуктом под названием Messenger.

Вывод из этой работы таков: «Аспирин и Мессенджер не уменьшат урожайность плодов в условиях низкой заболеваемости, если их использовать для запуска системной резистентности томатов. Мессенджер и аспирин, применяемые из расчета 250 мг на галлон воды, могут фактически увеличить количество фруктов.Мы не можем сделать никаких выводов относительно эффективности этих соединений в снижении заболеваемости из-за отсутствия болезней в исследовании. Различия между графиками были довольно высокими, возможно, из-за краевых эффектов, возникающих из-за отсутствия граничных рядов. Было бы полезно повторить исследование в условиях, более благоприятных для развития болезни, и использовать более крупные участки с пограничными рядами ».

Я связался с доктором Брауном, чтобы подтвердить вышеизложенное, и вскоре у меня будет ссылка на полный отчет.

Наука против анекдотической информации

Мы можем многому научиться из приведенных выше экспериментов.

Обратите внимание на очень разные выводы, сделанные в 2004 и 2005 годах. В 2004 году результаты не были должным образом измерены (насколько нам известно), и не было достаточного количества повторов (подтверждено доктором Брауном). Результаты анекдотичны и представляют собой мнение человека, выполняющего работу.

Когда тот же человек повторил работу в более строгих условиях, выводы были совершенно разными.Эти два года могли быть очень разными с точки зрения болезни — это одна из причин, по которой такие эксперименты обычно проводятся в течение нескольких лет. Результаты за один год могут быть аномалией.

Использование реплик позволяет применять статистику к данным, обеспечивая стандартизированный способ измерения результатов. Это всегда является частью любого опубликованного исследования и никогда не является частью анекдотической информации.

Марта сообщила СМИ о своих результатах за 2004 год, и они были опубликованы в нескольких местах.Когда стали доступны результаты 2005 года, свидетельствующие об отсутствии борьбы с болезнями, они не были опубликованы в средствах массовой информации, а предыдущие сообщения об успехе все еще не были исправлены. Это очень часто. СМИ и большую часть общественности интересуют только сенсационные истории, а не факты.

Следовательно, широкой публике доступен только первоначальный анекдотический отчет, показывающий положительные результаты. Анекдотические сообщения имеют ограниченную ценность.

Аспирин и насекомые

А как насчет защиты растений от вредителей? Никаких реальных доказательств этому нет.Часто случается, что когда продукт в саду делает что-то одно, то есть предотвращает болезни, автоматически предполагается, что он будет делать даже больше. Утверждения преувеличиваются по мере их повторения.

Другие считают, что, поскольку аспирин делает растения здоровыми, они естественным образом разовьют защиту от вредителей. Нездоровые растения, как правило, вызывают больше проблем с вредителями, но это не означает, что опрыскивание здоровых растений аспирином убережет их от вредителей.

Работает ли аспирин?

На основании научных данных существует логическое объяснение того, как аспирин может помочь контролировать болезни.Проблема в том, что наука — это только лабораторная работа, и ни одна из найденных мной не доказала что-либо в этой области. SA эффективен, если применяется до того, как болезнь атакует, но мало что дает, когда болезнь уже присутствует, потому что запускает защитные механизмы в растениях, а не борется с болезнью.

Все исследования, за исключением отчета Университета Род-Айленда, относятся к SA, а не к аспирину, и в этом одном отчете не было продемонстрировано контроля над заболеванием.

Также не ясно, какие заболевания поражены. При этом задействованный химический механизм кажется общим, но он все еще требует дальнейшего изучения, чтобы полностью понять его.Так что утверждения о том, что он предотвращает появление болезней на помидорах, могут быть правдой, но я не нашел доказательств того, что это работает.

Аспирин также токсичен для растений, поэтому перед использованием необходимо проверить концентрацию любого спрея. Информация об уровнях токсичности для разных видов растений ограничена.

Будет ли аспирин работать как инсектицид? Доказательств этому нет.

Будет ли аспирин улучшать рост растений? Если растение подвергается стрессу, аспирин может помочь ему справиться со стрессом.В такой ситуации он может расти лучше, но я нашел мало доказательств того, что опрыскивание растений, не подвергшихся стрессу, улучшает их рост. Некоторые ограниченные исследования показывают, что урожайность томатов может быть выше.

Аспирин может помочь предотвратить болезни, но его нужно использовать до того, как болезнь начнет атаковать.

В большинстве научных исследований рассматривалось непосредственное опрыскивание растений, но в некоторых из них рассматривалось промывание почвы, которое, похоже, тоже работало. Однако это была лабораторная работа с горшечными растениями. Попытка обработать растения в поле с помощью орошения почвы намного сложнее.Если вы решили попробовать этот метод, лучше использовать опрыскивание для листвы.

Аспирин может помочь растениям расти лучше, но доказательства ограничены, и, пока мы не узнаем больше, садоводам, вероятно, лучше не использовать его.

Существует ли натуральный аспирин?

Эх, головная боль, боль в мышцах, воспаление или просто боль в теле, к чему большинство американцев обращаются … чаще всего, к аспирину.

Аспирин находится в большинстве аптечек по всей стране, черт возьми, в большинстве стран.Это противовоспалительное средство, полученное из природного источника, переработанное в лабораториях, переведенное в форму таблеток и проданное в массы. «Изначально аспирин был получен из травы таволги и коры ивы, а затем синтезирован фармацевтической промышленностью для создания запатентованного продукта». Возможно, изначально это было сделано с добрыми намерениями, чтобы помочь облегчить боль, но на данный момент в карьере аспирина он создается больше для прибыли, чем для пользы.

«Когда природные соединения синтезируются в лаборатории и затем продаются как лекарства, они обычно вызывают побочные эффекты, которые обычно не вызывают пищевые продукты и травы.»

Поскольку аспирин был удален из его природного источника и с ним возились с научной точки зрения, список побочных эффектов довольно длинный, и именно тогда благие намерения превращаются в прибыль. В зависимости от того, насколько вы полагаетесь на нестероидные противовоспалительные препараты или НПВП, ваши реакции могут варьироваться от ничего, до кожного зуда и раздражения желудочно-кишечного тракта или, в очень тяжелых случаях, до смерти. Для некоторых людей мгновенное облегчение боли перевешивает риск, но для других, которые ищут более естественные альтернативы обезболиванию, аспирин в форме таблеток — не выход.Если не искусственная таблетка, что тогда?

Помните, как аспирин изначально поступал из природных источников? Ну, его все еще можно найти во многих растениях, которые вы потребляете!

Активным ингредиентом аспирина является салицилаты или салициловая кислота, и, к счастью для нас, она содержится во многих фруктах и ​​овощах, которые легко доступны в вашем местном супермаркете или магазине диетических продуктов. Итак, прежде чем перейти к аптечке, чтобы избавиться от головной боли, сначала подумайте о том, что находится в вашем холодильнике.Гиппократ был прав много лет назад: «Пусть пища будет твоим лекарством, а лекарство будет твоей пищей». Вот список продуктов, содержащих салициловую кислоту, которые могут просто побудить ваше тело полагаться на здоровую натуральную альтернативу аспирину в форме таблеток.

• Яблоки
• Авокадо
• Черника
• Брокколи
• Цветная капуста
• Вишня
• Перец чили
• Огурцы
• Смородина (включая сушеную)
• Даты
• Баклажан
• Инжир
• Грейпфрут
• Виноград
• Киви
• Солодка (трава, а не конфета)
• Таволга (трава)
• Паприка
• Персики
• Сливы и чернослив
• Редис
• Малина
• Шпинат
• Клубника
• Куркума (специя)
• Кора ивы
• Кабачки

Этот список уже некоторое время циркулирует на веб-сайтах и ​​в журналах, посвященных естественному здоровью, но полностью его можно найти на сайте www.care2.com.

Как всегда, не забудьте поговорить со своим доверенным специалистом в области здравоохранения, прежде чем кардинально изменить свой рацион или план медицинского обслуживания. Обязательно ознакомьтесь с дополнительной информацией об этих продуктах и ​​о том, почему они могут помочь вам перейти к более естественному подходу к обезболиванию.

Всегда консультируйтесь со своим мануальным терапевтом или лечащим врачом по всем вопросам, связанным со здоровьем.

Автор статьи: http: // www.care2.com/greenliving/27-foods-that-contain-natural-aspirin.html#ixzz2eXB7sqYt

Spiraea — обзор | Темы ScienceDirect

Травы и лекарственные растения

В Европе рост научного интереса к травам и лекарственным растениям начался в эпоху Возрождения, когда первые физические сады (сады лекарственных растений для терапевтического использования и изучения) были посажены в Италии и Германии. . Большинство травяных сборов раннего Возрождения в значительной степени основывались на работе из книги Диоскорида, De Materia Medica , с дополнениями, сделанными на основе собственных знаний автора.Как можно увидеть в De Materia Medica , о каждом растении было распространено две части информации: его предполагаемые лечебные свойства и его идентификация.

Арбер (1953) указал, что необходимость точной идентификации привела к необычной особенности ранней ботанической иконографии: в течение почти 2000 лет растения в травах изображались с той частью, которая, скорее всего, была в продаже: их корнями. Хотя эти ранние травы с любовью копировались на протяжении веков, качество иллюстраций ухудшалось, пока в четырнадцатом веке не стало все труднее идентифицировать растения.Такие новаторы, как Фукс и Маттиоли, начали наносить иллюстрации, сделанные из живых растений, на деревянные блоки для печати. Это было большим благом для ботаников, поскольку изображения, воспроизведенные с помощью печати на деревянных блоках, не страдали от такого же ухудшения изображения в последовательных копиях, как это происходило в иллюстрациях, написанных вручную. Новые травы также содержат актуальную информацию, почерпнутую из европейской народной медицины.

В англоязычном мире первое растение — это англосаксонский кодекс одиннадцатого века, известный как Гербарий Апулея Платоника .Самым ранним напечатанным английским травяным покровом является анонимный кварто 1525 года, отпечатанный Ричардом Бэнксом (цитируется у Арбера, 1953, стр. 41): «Здесь находится новая материя, которая показывает и обрабатывает y vertues и proprytes трав, которые называется Herball ».

Год спустя Питер Треверси опубликовал перевод французского растения, а в 1538 году Уильям Тернер опубликовал Lebellus de re Herbaria Nova. В 1551 году Генри Ф. Лайт опубликовал перевод знаменитого травы Додоэна, а в 1555 году Энтони Аскхам опубликовал траву, полученную из английской работы Бэнкса 1525 года.Однако самым популярным из всех трав шестнадцатого века был травяной сбор Джона Джерарда, опубликованный в 1597 году.

Родился в 1545 году в возрасте 32 лет. Джерард был назначен смотрителем садов лорда Берли на Стрэнде в Лондоне. Позже он был назначен куратором Физического сада Лондонского медицинского колледжа. Каталог растений в его собственном саду появился в 1596 году, а в 1597 году он опубликовал The Herball , или General Natural History of Plants , одну из самых цитируемых ботанических работ, когда-либо опубликованных.Единственный опубликованный текст, который так долго оставался в печати, — это Библия. Книга Джерарда Herball с 1392 страницами и 2200 гравюрами на дереве лекарственных растений была встречена с огромным энтузиазмом практикующими врачами и широкой публикой.

Невозможно переоценить важность Герарда Herball в истории открытия новых биологически активных соединений, полученных из биоразнообразия. Его описание лечебных свойств Filipendula — , ныне называемого Spirea — рода из семейства розовых, привело к выделению салицина и возможному синтезу « A Spirea n» или аспирина.Другой пример — запись Джерарда на странице 646 «Перчаток Foxe»:

Foxe gloue, сваренная в воде или вине и пьяная, режет и поглощает толстую прочность грубых и слизистых флегм и озорных юморов; он открывает также закупорку печени, селезенки и других внутренних частей.

Запись Джерарда открытия наперстянки «других внутренних частей» систематически не исследовалась в течение 200 лет. В 1785 году Уильям Уизеринг опубликовал «Отчет о наперстянке и некоторых ее медицинских применениях: с практическими замечаниями о водянке и других заболеваниях» , в которой он процитировал отчет Джерарда о «преимуществах» наперстянки и предположил, что наперстянка может быть важным средством. лекарство от водянки, недуга, вызванного задержкой жидкости из-за неадекватной перекачивающей способности сердца.Связь между водянкой и сердечными заболеваниями не была должным образом понятна во времена Уизеринга, но Уизеринг наблюдал действие наперстянки на сердце: «Она имеет власть над сердечными движениями в такой степени, которая еще не наблюдалась ни в какой другой медицине, и … эта сила может быть обращена на благие цели ». По любым стандартам наперстянка, которую вводил Уизеринг, была удивительно успешным средством лечения водянки. Дж. К. Аронсон из Оксфорда недавно повторно проанализировал данные о случаях Уизеринга и обнаружил, что показатель излечения составляет от 65% до 80%.

Линнейское название наперстянки Digitalis было прикреплено к неочищенному лекарству, а также к сердечным гликозидам (стероидные соединения с сахарами, присоединенными в 3-м положении), выделенным из наперстянки в начале двадцатого века. Из высушенных листьев наперстянки выделено более 30 сердечных гликозидов, включая дигитоксин и дигоксин. Эти два препарата никогда не синтезировались, и их до сих пор извлекают из высушенных листьев наперстянки. Ежегодно тысячам сердечных больных назначают более 1500 кг чистого дигоксина и 200 кг дигитоксина.

Дигиталис, однако, — всего лишь одно лекарство, вдохновленное препаратом Герарда Herball. С момента публикации Herball из растений, описанных Джерардом, было выделено 18 различных фармацевтических соединений, включая 16 лекарств, прописанных сегодня. Вероятно, что английский перевод Herbarium Amboinense , сделанный Румфиусом, также приведет к открытию новых лекарств из древнего текста, как и анализ других исторических трав (Buenz et al ., 2004).

Европейские травы и народная медицина были не единственным источником фармацевтических препаратов; открытие лекарств было значительно усилено незападными традициями, такими как аюрведическая медицина в Индии. Например, Rauvolfia serpentina давно используется в Индии для лечения змеиного укуса и бессонницы, а также как успокаивающее средство для гиперактивных детей. В 1931 году индийские химики выделили из растения различные молекулы и позже обнаружили, что порошок Rauvolfia снижает кровяное давление.В 1949 г. Р. Дж. Вакил опубликовал клиническое исследование Rauvolfia в журнале « British Heart Journal». Следуя исследованиям Вакила, доктор Эмиль Шлиттлер и Ханс Шварц из CIBA извлекли из корней раувольфии алкалоид резерпин, который в низких дозах проявляет сильную активность в снижении кровяного давления. Вскоре CIBA представила резерпин в торговле. Резерпин оказывает прямое действие на гипоталамус, и в последнее время его назначают в сочетании с другими гипотензивными препаратами, такими как гидрохлорид гидралазина.

Гиппократ и кора ивы? То, что вы знаете об истории приема аспирина, вероятно, неверно

Аспирин — один из наиболее широко используемых препаратов в мире. Его основной ингредиент — натуральный продукт, салицин, содержащийся в таких растениях, как ива и мирт.

Аспирин также является хорошим примером того, как мифы строятся вокруг древних лекарств.

Его происхождение было тесно связано с Гиппократом, знаменитым древнегреческим врачом и так называемым отцом медицины.Говорят, что он использовал иву для снятия боли, что вдохновило его на разработку аспирина столетия спустя.

Но в его трудах почти не упоминается ива. Так почему мы до сих пор верим в миф?

Что такое ива?

Практически в каждой истории приема аспирина говорится, что Гиппократ прописывал иву роженицам. Некоторые говорят, что он прописал ему чай из листьев ивы. Другие говорят, что он сказал им жевать кору ивы.

Но если мы посмотрим на то, что на самом деле написал Гиппократ, то мы увидим только одно упоминание о сжигании ивовых листьев, чтобы сделать дым для «окуривания» матки, чтобы избавиться от выкидыша.

Это почти единственное упоминание ивы — ιτεα или itea — как наркотика в этих писаниях.

---

Подробнее: Гиппократ не писал клятву, так почему же он отец медицины?

---

Может ли ива действительно облегчить боль?

Кора и листья ивы использовались в некоторых древних лекарствах. Однако их часто использовали наружу, а не глотали. Поскольку древние веса и меры сбивают с толку — а иногда и вовсе отсутствуют в рецептах, — трудно сказать, было ли в древнем рецепте достаточно салицина, чтобы что-то изменить.

Кора белой ивы ( Salix alba ), о которой, возможно, говорил Гиппократ, не содержит большого количества салицина по сравнению с другими ивами и богатыми салицином растениями, такими как миртовое дерево.

Кора белой ивы не содержит большого количества салицина. Необработанный пиксель / общественное достояние

Было бы очень трудно получить клинически эффективную дозу 60–120 мг салицина, просто пережевывая кору белой ивы или выпивая ивовый чай.

Белая ива также содержит токсичные горькие танины.Это затруднит употребление достаточного количества коры или чая для достижения этой дозы и вызовет боль в желудке задолго до того, как вы туда попадете.

Природного салицина больше в других древних растениях, таких как миртовое дерево. Но даже в этом случае у вас все равно будет ужасная боль в животе, если вы проглотите достаточно растения, чтобы облегчить боль.

Диоскорид был древним римлянином, который написал путеводитель по лекарствам, который печатается до сих пор. Он описал иву как средство от боли в животе, туберкулеза органов дыхания и как противозачаточное средство.

Он сказал, что если сжечь кору ивы, смочить ее в уксусе, а затем натереть ею натоптыши и мозоли, она их удалит. Он также рекомендовал горячие компрессы с ивовыми листьями от подагры (которая теперь известна как тип артрита).

Цельс, другой римский писатель-медик, сказал, что теплые ивовые компрессы или припарки могут лечить выпадение матки или кишечника (когда орган буквально выпадает из тела). Цельс посоветовал вдавить его обратно, а затем перевязать теплую повязку снаружи.

---

Подробнее: Авиценна: персидский эрудит, который сформировал современную науку, медицину и философию

---

Салицин сегодня используется для лечения мозолей и бородавок. Но это не значит, что рецепт Диоскорида сработал из-за салицина. Уксус обладает кислотностью, и считается, что он сам по себе размягчает натоптыши. Применение любых теплых компрессов также уменьшит боль.

Если бы кора и листья ивы были удобными и сильными обезболивающими, мы бы к настоящему времени использовали их почти до полного исчезновения.Напротив, к началу Нового времени в Европе ива считалась бесполезной в качестве лекарства.

Это не значит, что ива на самом деле бесполезна. Он все еще содержал салицин, но он еще не был выделен или переработан в его современную форму.

---

Подробнее: Лидеры как целители: древнегреческие представления о здоровье политического тела

---

Итак, если это был не Гиппократ, то кто это был?

Это был английский священнослужитель преподобный Эдвард Стоун, который «заново открыл» иву.

Примерно в 1757 году Стоун из любопытства жевал кору белой ивы и был поражен ее горькой. Он задавался вопросом, можно ли его использовать в лечебных целях, как, например, горькая кора хинного дерева (откуда берется хинин от малярии).

Стоун собрал и высушил около полукилограмма коры ивы, затем измельчил ее в порошок, после чего начал принимать небольшие дозы каждые четыре часа, чтобы снизить температуру. Сушка коры сконцентрировала бы салицин, усилив его действие.

Когда порошок, казалось, снимал лихорадку, Стоун попробовал его на своих прихожанах, когда они были больны.В 1763 году он написал Королевскому обществу письмо, в котором сообщил, что это сработало.

Как растительный экстракт превратился в аспирин?

Итальянским исследователям Бругнателли и Фонтана удалось извлечь салицин из коры ивы в 1826 году. Затем немецкий фармаколог Иоганн Андреас Бухнер создал название «салицин» в 1828 году от латинского слова, обозначающего иву, salix .

Феликс Хоффманн, исследователь из немецкой компании, ныне известной как Bayer, химически модифицировал родственную молекулу салициловой кислоты, которую в конечном итоге назвали аспирином.Компания запатентовала название в 1899 году.

Аспирин — одно из наиболее широко используемых сегодня лекарств. Дэниел Фостер / flickr, CC BY-NC-SA

Сегодня аспирин используется для снятия боли, уменьшения отеков, понижения температуры тела и предотвращения образования тромбов.

---

Подробнее: Еженедельная доза: аспирин, болеутоляющее и жаропонижающее средство, предотвращающее сердечные приступы, инсульты и, возможно, рак.

---

Почему мы все время повторяем миф об иве?

Исследователи продолжают повторять миф о том, что древние люди понимали связь между ивой и салицином как обезболивающим, отчасти потому, что все любят эпические сказки.И историю с аспирином можно превратить в одну, если немного пофантазировать. Но это хорошее напоминание, если вы можете посмотреть оригинальные тексты.

Это также пример того, как работает предвзятость подтверждения. Мы знаем, что салицин содержится в иве, а салицин снимает боль. Поэтому, когда мы находим древние упоминания об иве, мы думаем, что салицин были открыты древними людьми раньше нас.

Современная медицина любит респектабельную родословную. Это помогает придать производимой сегодня продукции хорошую репутацию. Это также помогает нам думать об этих продуктах как о безопасных, полезных и составляющих давнюю традицию исцеления.

Но в «древней» истории аспирина есть много дыр. Так что в следующий раз, когда вы будете принимать аспирин, благодарите Хоффмана, а не Гиппократа.

Какую функцию выполняет натуральный аспирин в растениях?

Блейн Ф. спрашивает: Какую функцию выполняет природный аспирин в растениях, которые его производят?

Салициловая кислота в разной степени содержится в самых разных растениях, включая картофель, табак, незрелые фрукты (включая ежевику и чернику, дыню, киви, зеленый перец, помидоры и оливки), грибы и, конечно же, иву.

Фенольное соединение, вместе с цитокининами, ауксинами, гиббереллинами, этиленом и абсцизовой кислотой, салициловая кислота играет роль в росте и развитии растений, фотосинтезе и метаболизме азота, хотя эти процессы недостаточно изучены.

Соединение также помогает растениям справляться со стрессами окружающей среды, такими как экстремальные или внезапные холода, засуха, соленость, плохое питание, жара и даже тяжелые металлы. Это происходит, по крайней мере частично, за счет того, что салициловая кислота индуцирует различные экспрессии генов в растении; например, во время высоких температур салициловая кислота в некоторых растениях будет вызывать экспрессию генов, необходимых для кодирования шаперона, белка теплового шока.

Салициловая кислота также играет ключевую роль в устойчивости некоторых растений к патогенам. При атаке микроба уровни салициловой кислоты в инфицированных областях этих растений повышаются и помогают опосредовать накопление белков, связанных с патогенезом, которые помогают растению бороться с захватчиком.

Эффективная терапия для людей, а также растений. Люди получали салициловую кислоту из коры ивы с древних времен, когда вавилоняне, китайцы и ассирийцы использовали ее в лечебных целях. Фактически, «отец медицины» Гиппократ (460–375 гг. До н.э.) даже прописал его от боли и для снятия лихорадки.

Салициловая кислота была впервые выделена Эдвардом Стоуном в 1763 году. Почти сто лет спустя Чарльз Фредерик Герхардт был первым, кто превратил ее в аспирин, он же ацетилсалициловую кислоту, смешав салицилат натрия (соль салициловой кислоты) и ацетилхлорид. .

В 1897 году химики компании Bayer создали синтезированную версию этого вещества. Разработанный так, чтобы вызывать меньшее раздражение желудка, чем салициловая кислота, он был получен из спиреи и ульмарии и назван салицином. Эту дизайнерскую ацетилсалициловую кислоту компания Bayer назвала аспирином по названию растения, а также spirsäure , старым немецким словом, обозначающим салициловый аспирин.

Если вам понравилась эта статья, возможно, вам понравится наш новый популярный подкаст The BrainFood Show (iTunes, Spotify, Google Play Music, Feed), а также:

Бонусные факты

• Примерно в то же время, когда Bayer разрабатывала аспирин, они также работали над героином. Первоначально зарегистрированное название Heroin, как полагают, происходит от немецкого слова «heroisch» (героический) из-за того, как рабочие, которые тестировали героин на себе, рассказывали, что это заставляет их чувствовать. В конечном итоге Bayer потеряла торговую марку героина на нескольких ключевых рынках, в то же время они были вынуждены отказаться от торговой марки аспирина благодаря Первой мировой войне.Во время Первой мировой войны активы Bayer, включая права на товарные знаки, в США и союзниках по Тройственной Антанте (Великобритании, Франции и России) были конфискованы, и в этих странах стало обычным делом называть все марки препарата просто «Аспирин». среди прочего. Наконец, после подписания Версальского договора, Bayer официально утратила свои товарные знаки на героин и аспирин в США, Франции, России и Великобритании.
• Интересно, что одно из самых распространенных ранних применений героина — это лекарство, не вызывающее привыкания, для лечения людей, которые были зависимы от морфина, хотя героин в конечном итоге оказался более сильным.Как ни странно, когда морфин был впервые выделен из опиума в 1805 году, одним из первых его применений было лекарство, не вызывающее привыкания, для лечения людей, страдающих опиумной зависимостью.
• Когда Генриху Дрезеру впервые порекомендовали «Байер» продвигать аспирин, он отверг его, заявив: «Этот продукт не имеет ценности». Сегодня ежегодно потребляется более 40 миллиардов таблеток аспирина. Когда звезда героина начала падать, когда люди начали понимать, насколько это вызывает привыкание, он пересмотрел свое решение относительно аспирина, который быстро стал самым продаваемым продуктом Bayer.
• Считается, что после того, как Генрих Дрезер покинул Bayer, он снова предпочел героин аспирину, на этот раз к своей гибели, когда он в конце концов умер от инсульта. Ходят слухи, что на старости лет он начал ежедневно принимать героин вместо аспирина для лечения своих проблем со здоровьем. Что в этом иронично, конечно, так это то, что суточная доза аспирина может предотвратить его инсульт.
• Компания Bayer была основана Фридрихом Байером и Иоганном Фридрихом Вескоттом в 1863 году как химическая компания, производящая различные краски, а не фармацевтические препараты.Сегодня еще одна крупная компания, которая начала производить красители, а теперь известна тем, что делает что-то совершенно иное, — это Crayola. Подробнее об этом читайте здесь: Откуда берутся слова Crayola и Crayon
• Наследие Bayer было значительно запятнано во время Второй мировой войны, когда они вошли в состав конгломерата немецких химических компаний Farben, который, как известно, использовал рабский труд во время Второй мировой войны, включая управление лагерями рабского труда. Кроме того, Farben была группой, которая производила Zyklon B. Почему это важно? Потому что Циклон Б был пестицидом на основе цианида, который использовался в нацистских газовых камерах.Байер был вынужден отделиться от Фарбена после Второй мировой войны.
• Один из руководителей компании Bayer во время Второй мировой войны, Фриц тер Меер, который был председателем наблюдательного совета Bayer, был осужден Нюрнбергским трибуналом по военным преступлениям и приговорен к семи годам тюремного заключения. Сообщается, что он принимал участие в различных экспериментах, проводимых в Освенциме на людях. В частности, обвинения, по которым он был признан виновным, были: «виновен по пункту два, грабежу и грабежу и по пункту три, рабству и массовому убийству».”
• Внезапному всплеску смертности среди молодежи в октябре 1918 г. предшествовала рекомендация принимать большое количество аспирина: «1 грамм. (15 зерен) каждые три часа. . . до тех пор, пока не будет достигнуто симптоматическое облегчение ». Салицилат накапливается в организме с токсическими последствиями, включая рвоту, гипервентиляцию и отек легких. Во время пандемии 1918 года многие смертельные случаи произошли на ранней стадии инфекции, и большая часть из них произошла от «влажных» или геморрагических легких. Во время вскрытия одной из жертв эксперт отметил, что количество легкого, которое было «легочным», казалось слишком маленьким, чтобы объяснить смерть, хотя легкие, которые выглядели так, как будто они были утоплены, были заполнены «Жидкая, водянистая, кровянистая жидкость.«Около 50% этих преждевременных смертей также были вызваны отеком мозга. Поскольку сегодня отек легких и головного мозга часто обнаруживается при вскрытии людей, умерших от токсического действия аспирина, некоторые исследователи предположили, что многие из смертей от вспышки гриппа 1918 года были вызваны чрезмерным назначением аспирина.

Разверните для ссылок

36 продуктов, содержащих аспирин

Сьюзи Коэн | Колумнист

Ингредиенты, похожие на аспирин, были извлечены из таволги и коры ивы много веков назад, но в 1899 году салицин был преобразован в запатентованный препарат под названием аспирин.
Аспирин был одобрен для лечения подагры и ревматической лихорадки, но сегодня мы знаем его как средство против свертывания крови и болеутоляющее. Ежегодно производится около 100 миллиардов таблеток аспирина.
Аспирин является «салицилатным» соединением, и миллионы людей неосознанно страдают аллергией на салицилаты, главным образом потому, что продукты, в которых он содержится в природе, не очень похожи. Например, брокколи, оливки, кола, мятный леденец, фисташки, грибы и кофе не имеют ничего общего, поэтому вы никогда не заметите аллергию на салицилаты на эти продукты.Но все они содержат салицилаты, похожие на аспирин. Так что, если вы реагируете на какой-либо из этих продуктов, это говорит о том, что у вас аллергия на салицилаты.
Салицилат содержится в десятках продуктов, которые не похожи друг на друга. Симптомы, которые могут возникнуть, включают головные боли, астму, свистящее дыхание, тошноту, диарею, расстройство желудка, зуд, сыпь, отек рук, ног или лица или симптомы носовых пазух. В горле может появиться зуд, боль или опухоль, а также могут опухнуть губы. Если вы испытываете те или иные симптомы, это вполне может быть «аспирин» в вашей пище, называемый аллергией на салицилат.
Люди, которые знают, что у них аллергия на аспирин, знают, что следует избегать других безрецептурных лекарств, которые могут содержать аспирин, таких как средства от простуды или гриппа, антациды, болеутоляющие средства во время менструального цикла, некоторые газированные антациды, гель для прорезывания зубов или средства от зубной боли.

Некоторые из вас, у кого аллергия на аспирин, могут без проблем есть продукты, богатые салицилатом. А есть группа людей (возможно, вы), которые едят продукты и страдают, не зная почему. И, наконец, некоторые из вас нуждаются в преимуществах аспирина и хотят есть салицилаты из натуральных источников.Итак, следующий список продуктов с высоким содержанием салицилата будет служить разным целям для всех вас, в зависимости от того, к какой категории вы относитесь.
Натуральный аспирин содержится в следующем (примечание, фрукты и овощи содержат больше салицилатов, когда они не полностью созрели): яблоки, абрикосы, авокадо, ежевика, черника, брокколи, дыня, цветная капуста, вишня, перец чили, огурцы, смородина, финики. , сушеные травы / специи, баклажаны, инжир, грейпфрут, виноград, зеленый перец, гуава, киви, трава солодки (можно конфеты), таволга, мята (камедь, мятные леденцы, зубная паста), орехи (все, фисташки, сосна орехи, миндаль и др.), перец, персики, сливы, чернослив, редис, малина, шпинат, клубника, куркума, вино и кабачки.

Вам может быть интересно, почему некоторые из вас могут есть продукты, богатые салицилатами, если у вас аллергия на аспирин. Это потому, что аспирин содержит «ацетильную» молекулу в соединении, потому что эта ацетильная группа была присоединена к нему, чтобы превратить натуральное растение в лекарство. Встречающиеся в природе салицилаты не имеют этой ацетильной группы, и это обычно вызывает реакцию.

Сьюзи Коэн — зарегистрированный фармацевт.

Природный аспирин в растениях: Книга: «Природный аспирин: сердечные травы» — Надежда Заботина. Купить книгу, читать рецензии | ISBN 5-91025-007-8