Приготовление чая из чаги березовой: Как заварить чай из чаги и извлечь из березового гриба максимум пользы

Содержание

Рецепт Чай из чаги

Домашний чай, приготовленный из чаги очень полезен людям практически всех возрастов из-за своих лечебных свойств. Сам по себе такой чай безвкусен, но добавив в него мяту и иван-чай, вы получите очень вкусный, ароматный и полезный напиток.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/4 ингредиентов

чага — 30 гр
иван-чай — 10 гр
мята — 5 гр
вода -1.5 л

walex-64 Пока без рейтинга 5 ч5 ч 1,13

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Для приготовления полезного напитка, чая из чаги, понадобится небольшой кусочек березового гриба (чаги). Чага, напитанная березовым соком, богатым витаминами и микроэлементами, фитонцидами и дубильными веществами, обладает массой полезных свойств. Это и природный антиоксидант, обладающий противоопухолевым эффектом. Это и иммуномодулятор, повышающий иммунитет. Он нормализует артериальное давление. Антимикробное, противосептическое, жаропонижающее — это все лечебные свойства чаги. Но просто чай или настой из чаги — безвкусен. Добавив к нему высушенный иван-чай и мяту, получаем очень ароматное и вкусное питье, соединив тем самым полезные свойства чаги и этих трав.
Чагу натираем на мелкой терке или отрезаем несколько кусочков до 10-20 грамм. Выкладываем в термос, заливаем кипятком и оставляем на 4 -5 часов настаиваться. Кипрей и мяту в термос не закладываем, потому как свежезаваренные травы более ароматны и полезны.
Как чага настоится, в чайник-заварник насыпаем приготовленное сырье кипрея и мяты на 1/3 чайника и заливаем кипятком. Через 5 минут чайник доливаем кипятком доверху и оставляем еще на 10 минут.
Подаем на стол в горячем виде, смешивая чаговый настой из термоса с заваренными травами из чайника-заварника. С таким чаем неплохо посидеть с любимым человеком. Такой чай хорош после лыжной прогулки на морозе. Остатки чагового чая из термоса можно охладить и принимать по 100 — 150 мл как тонизирующий напиток.

Ключевые слова:

ID: 89798

Рецепты приготовления настоя из чаги (берёзового гриба)

Чагой называется достаточно распространенный берёзовый гриб, который активно применяется в народной медицине. Известно, что чага повышает иммунитет, улучшает обмен веществ, обладает противовоспалительным действием. Настой чаги можно приготовить и в домашних условиях, причем несколькими способами. О них мы и расскажем в этой статье.

Как подготовить гриб для напитка

Гриб хранят в сухом виде, в стеклянной или керамической посуде. Перед приготовление напитка измельчить — нарезать на куски по 2 -3 см. В напитках чага обычно применяется в объеме с водой 1 к 5.

1 рецепт настоя березового гриба — чага

Необходимо тщательно вымыть кусочки чаги, залить его чуть теплой очищенной или кипяченой водой и оставить на 6 или 7 часов, для того, чтобы гриб полностью размяк. Не рекомендуется помещать его в деревянную или металлическую посуду – оптимальным вариантом станет стеклянная либо керамическая. Затем размягченный гриб необходимо отжать, но воду выливать нельзя! Далее чагу измельчают, пропустив его через мясорубку или натерев при помощи обычной терки. Воду, в которой вымачивался кусок чаги, следует подогреть до 40-50° С, и залить ею измельченный гриб из следующего расчета: 5 частей воды на 1 часть березового гриба. Важно не заливать кипятком, в противном случае чага отчасти потеряет свои полезные свойства. В итоге гриб настаивают в прохладном месте в течение 2-х суток, так как при комнатной температуре настой может забродить.

2 рецепт настоя березового гриба — чага

Гриб чаги измельчают, заливают 1:5 горячей водой и оставляют настаиваться от двух часов и более. Употребляют несколько раз в сутки равными порциями. В чай можно добавлять другие травы и полезные растения, а употреблять его нужно перед едой, за 30 минут, если нет других указаний.

3 рецепт настоя березового гриба — чага

Измельченную чагу залить кипятком в соотношении 1:5. Настоять 1,5-2 часа. В чай добавить лимон, травы, мед. Употреблять перед едой.

4 рецепт настоя березового гриба — чага

Измельченный гриб с травами засыпать в термос. Добавить кипяток в пропорции 1:5 и выдерживать 6–10 часов. Пить как чай, добавляя мед.

5 рецепт настоя березового гриба — чага

Чагу 20 г залить 1 ст. воды 50 °С, добавить 2 ч. ложки меда. 1 ст. этого настоя залить маленький шарик прополиса. Пить каждое утро натощак, соблюдая диету на основе растительной пищи. Помогает при похудении.

6 рецепт настоя березового гриба — чага

1 ст. ложку чаги заливают теплой водой (40-50 °С) и настаивают 6 часов. Этот чай выпивают за 30 мин до еды в 3 приема. Применяют при лечении гастрита.

7 рецепт настоя березового гриба — чага

Смешивают по 1 ст. ложке чаги, ламинарии и лапчатки. Заливают смесь 1 л воды (45 градусов), настаивают 4 часа. Чай процедить, добавить мед и мяту. Пить в течение двух месяцев.

8 рецепт настоя березового гриба — чага

Залить 1 ст. ложку измельченного корня лопуха 2-мя стаканами воды, проварить 3 минуты, настаивать 3-4 часа. Процеженный отвар смешать с 50 мл настоя гриба чаги. Принимать при аденоме 21 день по 1-2 столовых ложки 3-4 раза в день за 30 минут до еды.

9 рецепт настоя березового гриба — чага

Для настойки гриб предварительно замачивают на 5 часов, затем перетертый гриб заливают горячей водой в соотношении 1:5, держат без доступа света около 2-х суток. Потом процеживают, отжимают и разбавляют водой, в которой чага размачивалась. В день выпивают 3 стакана отвара. Этот способ приготовления наиболее эффективный, т.к. в отличие от чая в настой попадает больше полезных веществ, а в отличие от отвара не применяется кипячение, при котором некоторые действующие вещества разрушаются.

Хранение всех вышеперечисленных настоев и чаев из чаги

Вышеописанные способы изготовления настоя чаги является самым щадящим из возможных, они помогает сохранить оптимальное количество полезных веществ и не изменяет лечебных свойств березового гриба. Такие рецепты используют в качестве основных для приготовления настоя при лечении различных заболеваний. Полученные напитки тщательно процеживают и хранят в плотно закрытой посуде в прохладном темном месте. Их необходимо использовать в течение 4-5 дней.

приготовление в домашних условиях, рецепты народной медицины

Чага — это березовый гриб в виде овального нароста на дереве, достигающий 40 см в поперечнике и весящий до 5 кг. Внешний слой гриба неровный, со множественными трещинками. Внутри гриб твердый, бурый или желтоватый с белесыми прослойками. Среда распространения чаги — умеренная зона в Северном полушарии, в местах произрастания березы.

Гриб чага появляется вследствие заражения коры дерева спорами паразитного гриба трутовика. Распространяясь по воздуху, споры приживаются только на поврежденной коре, образуя нарост, который может развиваться в течение 15 лет при сопутствующих условиях. Образуется нарост преимущественно на старых деревьях, так как у молодых деревьев мощная сила сопротивления вредным воздействиям.

Вернуться к содержанию

Целительные свойства чаги

Гриб чага — природный антисептический и антибактериальный продукт, имеющий в составе иммуностимуляторы. Благодаря уникальному составу, гриб может увеличивать защитные силы человеческого организма, укреплять иммунитет, нормализовать обмен веществ, повышать работоспособность и снимать усталость. Помимо этих свойств, удивительный гриб оказывает на организм человека спазмолитическое, мочегонное и противомикробное действие.

Обширный спектр действия позволяет использовать гриб чага для лечения желудочно-кишечного тракта. Настои из чаги способствуют замедлению роста опухолей различного происхождения и улучшению общего самочувствия больного. Оздоровительное влияние чаги при онкологии обусловлено присутствием в составе птеринов — азотистых соединений, пигментов глаз и крыльев насекомых.

Чагу можно употреблять как лекарственное средство, так и для приготовления напитков.

Еще в давние времена на отваре из нее наши прабабушки приготовляли каши и кисели и употребляли их для лечения, очень славился чай из чаги с шиповником, калиной, черемухой. Рецепты его приготовления восстановлены из древних русских писаний и до сих пор пользуются популярностью у любителей природных натуральных продуктов. До нашего времени используется рецепт старорусского медового сбитня из чаги с пряностями, хорошо мобилизующего силы и сосредоточенность.

Чагу можно употреблять для изготовления напитков

Вернуться к содержанию

Сбор, обработка и хранение березового гриба

Сбор чаги производится круглогодично, но предпочтительным сезоном заготовки этого природного продукта являются поздняя осень и ранняя весна. Для сбора используется нож или топор, которым подрезают гриб у основания, отделяя малополезную желтоватую часть более мягкую по плотности. Высохший гриб становится почти каменным, поэтому необходимо сразу после сбора разрезать его на мелкие куски, тогда обработка будет менее затрудненной.

Чтобы хранить продукт длительно, необходимо разрубить его на куски, хорошо высушить на открытом воздухе или в печке с температурой до 60°. После сушки гриб должен иметь влажность не более 12% и 1/5 экстрактивных веществ от общего объема. Хранить высушенный продукт нужно в сухом месте в емкости с плотной крышкой, оберегая от сырости.

Предпочтительный сезон для сбора чаги — поздняя осень или ранняя весна

Вернуться к содержанию

Базовый способ приготовления чаги

Существуют разнообразные рецепты приготовления чаги в домашних условиях. Рассмотрим базовый способ приготовления. При его использовании лучше сохраняются полезные вещества и целительные качества гриба. Этот способ самый оптимальный для приготовления целебных настоев. Ведь сохранение лечебных свойств полностью зависит от способа приготовления отвара.

Для правильного приготовления необходимо помыть подготовленные куски чаги, залить кипяченой водой комнатной температуры и настаивать в течение 7 часов, пока гриб полностью не размякнет. Для настаивания больше подойдет керамическая посуда.
По истечении 7 часов размякший гриб надо достать из воды, отжать и прокрутить на мясорубке. Далее надо подогреть до 40° воду, в которой отмокал гриб и залить ею прокрученную чагу в пропорции 1 часть гриба к 5 частям воды. Затем следует настаивать полученную смесь в течение 2 дней.
Настоявшийся эликсир необходимо отфильтровать и отжать через марлю, затем долить воду до исходного объема. Приготовленный таким образом настой максимально сохранит полезные целительные свойства компонентов гриба. Хранить его нужно в холодильнике под крышкой и употребить отвар в течение 4 последующих дней, дольше гриб не хранится. Принимают целебный настой по полстакана трижды в день перед едой.

Вернуться к содержанию

Быстрый способ настаивания чаги

По лечебному эффекту этот способ несколько уступает основному, но все же сохранение полезных органических компонентов гриба позволяет добиться неплохого результата в лечении таким настоем. Последовательность приготовления следующая:

чагу помыть, разрубить на маленькие кусочки;
настаивать гриб в 5 частях кипяченой воды около 7 часов;
настой отфильтровать, отжимая массу через марлю;
профильтрованный настой употребить в течение 3-х дней.

Вернуться к содержанию

Приготовление чая из чаги

При отсутствии достаточного времени для приготовления отвара можно приготовить чай из чаги. Этот рецепт подойдет в условиях похода, когда свежесобранный продукт природы заваривают и пьют как обычный чай, но естественно он будет уступать предыдущим рецептам по количеству сохраненных целительных качеств:

в кипящую воду высыпать измельченную чагу в пропорции 1 к 4;
прокипятить отвар в течение 15 минут;
охладить и принимать как обычный чай.
Чтобы чай получился более целебным, измельченный гриб заливают кипятком, но не кипятят и настаивают не менее полутора часов. Еще более насыщенный полезными свойствами напиток получится, если гриб заварить в термосе и настаивать в течение 12 часов. Можно добавить в термос травы для более яркого аромата и употреблять такой душистый чай с ложечкой меда.

Вернуться к содержанию

Рецепты народной медицины из чаги

Для эффективного применения чаги как целительного средства следует серьезно изменить качество питания, исключив из него мясные, острые, копченые и соленые блюда. На период употребления лекарственных отваров необходимо перейти на продукты растительного происхождения и молочные, пить чай из плодов шиповника с добавлением меда, необходимо также строго ограничить курение и прием алкоголя.

Общеукрепляющие ванны очень полезны, предпочтительней принимать их осенью. Для этой процедуры требуется полтора стакана чаги заварить в 1 литре кипятка, настаивать в течение 2-х часов, добавить настой из целебных трав и листьев березы, черной смородины. Принимать ванну с полученным отваром по полчаса несколько раз в неделю.
В лечении желудочно-кишечного тракта чагу применяют для регуляции кислотности желудка и нормализации работы кишечника. Для этого настой, приготовленный базовым способом, пьют по четверти стакана трижды в сутки за 15 минут до еды в течение двух недель.
При расстройствах пищеварения и запорах хорошо помогает клизма с настоем чаги. Отвар готовят из 50 г чаги, выдержанной в стакане воды в течение 6 часов, затем настой нагревают на водяной бане 4 часа. Готовый отвар хранят в холодном месте 2 дня, а перед процедурой подогревают до температуры тела.
При гипертонии готовят отвар из одной чайной ложки чаги и такого же количества травы омелы, выдержанных в 1 стакане кипятка в течение 3 часов, в конце приготовления смесь процеживают. Пьют настойку по четверти стакана до еды трижды в день в течение 3 недель.
При опухолях желудка и кишечника используют настойку чаги, соединенную с корнями змеевика. Чтобы приготовить отвар, необходимо по 1 части обоих продуктов поместить в термос, залить кипятком и настаивать на протяжении 12 часов. После приготовления отфильтровать через марлю и пить по столовой ложке трижды в день перед едой. Если опухоль злокачественная, то необходимый суточный объем лекарственного настоя — 3 стакана. Принимают настой в любое время, разделив на небольшие порции.
При лечении воспалительных процессов в печени, почках, мочевыводящих органах из чаги готовят целебный чай. Для этого 3 чайных ложки чаги, смешанные с 1 чайной ложкой листьев черной смородины, закладывают в термос, заливают 500 мл кипятка, настаивают полчаса, затем процеживают и пьют как обычный чай.
При псориазе рекомендуется применять примочки с отваром чаги. Полстакана размельченного гриба засыпают в термос, заливают 500 мл кипятка и настаивают около 6 часов, затем фильтруют и накладывают примочки на зараженные участки. Процедуру проводят дважды в день в течение 2 недель. Также больным псориазом хорошо помогают ванны с целебным настоем, принимать их необходимо до улучшения самочувствия.
Туберкулез легких лечат приемом отвара из чаги трижды в день по 3 столовые ложки, совмещая его с добавлением 2 столовых ложек барсучьего жира, предварительно разогретого. Лечение длится 3 месяца, затем перерыв 14 дней, и лечебный курс повторяется. При этом следует разнообразить питание овощами и фруктами, злаками и молочными продуктами. Для большего эффекта установить строгий режим питания в определенное время.
Для лечения кашля подходит следующий рецепт: приготовить настой из чаги быстрым способом; затем измельчить луковицу, половину головки чеснока и 30 гр репы. Эти ингредиенты смешать с растопленной пачкой сливочного масла. Пить по 3 столовые ложки настоя, совмещая с 1 столовой ложкой масляной массы, трижды в день за 15 минут до еды.
При гинекологических заболеваниях (эрозия шейки, миома, кисты) можно использовать как прием лечебного настоя внутрь, так и закладывание тампонов, пропитанных настоем, во влагалище. Тампоны закладывают на ночь через день в течение 2 месяцев.
Кожные заболевания лечат настоем чаги, смешанным с отваром листьев подорожника. Готовым составом смачивают марлю и прикладывают ее на пораженные участки кожи на 30 минут. Можно просто увлажнять больные участки кожи лечебным настоем, оставляя их влажными.
При лечении сердечно-сосудистых заболеваний целебный настой из чаги принимают по 1 столовой ложке трижды в день за полчаса до еды в течение 3 месяцев, затем делают перерыв на 15 дней и лечебный курс следует повторить.

http://youtu.be/ktK99xTF90M

Вернуться к содержанию

Противопоказания для использования лекарственных настоев из чаги

Чага — это очень сильнодействующее природное лечебное средство, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом по вопросам его использования. Нельзя совмещать применение настоев из этого гриба с приемом пенициллиновых препаратов и введением глюкозы внутривенно.

Противопоказанием для лечения чагой является заболевание хроническим колитом и дизентерией, нельзя употреблять такие настои беременным и кормящим женщинам, с осторожностью следует использовать этот гриб при аллергических расстройствах.

Отвары из чаги весьма эффективно справляются с различными заболеваниями, причем улучшение самочувствия заболевшего наступает уже через несколько процедур. Целительные настои из этого продукта природы будут замечательным подспорьем в лечении любых болезней и волшебным эликсиром для восстановления вашего здоровья!

Чай из березовой чаги — как правильно заваривать и принимать чагу

В далеком прошлом для исцеления от недугов люди пользовались дарами природы. Лекарственные растения окружают людей и сегодня, а действенные рецепты передаются от поколения к поколению. Многие из них используются в традиционном лечении, и являются основой медикаментозных препаратов.

На тонком и нежном стволе березы можно заметить темный нарост неправильной формы. Его поверхность испещрена неглубокими морщинками. Это гриб чага – чудодейственный природный продукт, который можно встретить на стволах бука, вяза, клена, ольхи, рябины. Березовая чана обладает полезными свойствами, благодаря которым она применяется в медицине при лечении некоторых заболеваний.

Что такое чага

Научное название чаги – трутовик скошенный. Он считается грибом-паразитом, его споры поражают стволы деревьев, проникая сквозь поврежденную кору. Медленно, но верно, гриб начинает расти, накапливая свои целебные качества за счет питания целебными соками дерева. Постепенно гриб разрастается до внушительных размеров и принимает форму копыта. Древесный гриб подходит для лечения болезней печени, кишечника, а также профилактики онкологических заболеваний.

Известный и любимый многими чай из чаги назначается в профилактических и лечебных целях. Правильно приготовленный напиток воздействует на организм постепенно. В процессе лечения можно наблюдать 2 фазы его воздействия: В течение первых двух недель наступает заметное облегчение: исчезают боли и снижается воспаление. Спустя несколько месяцев общее состояние организма заметно улучшается, симптомы исчезают, а при обследовании можно обнаружить исчезновение болезни.

На основе древесного гриба фармацевтическая индустрия выпускает различные препараты.

Бальзам из чаги, разработанный на основе древесного гриба, применяется в качестве профилактического и лечебного препарата при остеохондрозе, артритах, подагре, радикулите. Он эффективно снимает боли при миозитах и невралгиях.

Крем из чаги, активным компонентом которого является экстракт трутовика, обладает выраженным противовоспалительным и обезболивающим действием, что позволяет быстро купировать боль, расслабить спазмированные мышцы, восстановить кровообращение.

Для обогащения повседневного рациона витаминами и микроэлементами рекомендуется пить «Чаговый чай Сибирский». Основным сырьем является измельченный высушенный трутовик. Состав Сибирского чагового чая Экоцвет обогащают байкальские травы и растения. Благодаря такому богатому составу, напиток освежает, омолаживает, оздоравливает организм.

Чай из гриба чаги не содержит кофеина, зато в нем в избытке присутствуют микро и макроэлементы, витамины, алкалоиды, гликозиды, сапонины, ферменты. В составе обнаружены такие вещества, как клетчатка, лигнин, полисахариды, органические кислоты. Чагу, как чай можно заваривать и пить ежедневно вместо традиционного черного или зеленого чая, а можно употреблять как лечебное средство.

В народе бытует мнение, что правильно приготовленный березовый гриб чага снижает риск развития онкологии. Официальные клинические исследования подтвердили тот факт, что лекарственные препараты на основе природного сырья обладают высокой активностью в лечении онкопатологий.

Полезные свойства

Чай из чаги обладает широким спектром целебных свойств, поэтому активно используется:

для укрепления иммунитета;
для стабилизации артериального давления;

для восстановления работы нервной системы;
для улучшения пищеварительного процесса, устранения метеоризма;
для снижения веса;
для лечения вирусных и грибковых заболеваний.

Польза чагового чая состоит также в профилактике развития дисбактериоза, обусловленного длительным приемом антибиотиков, а также некоторых других болезней ЖКТ. Благодаря полезным свойствам, применение березового гриба чаги помогает:

понизить уровень сахара в крови;
снизить давление, как артериальное, так и венозное;
нормализовать окислительно-восстановительные процессы в организме.

Целебный напиток рекомендуется пить при различных заболеваниях. При онкологии чагу следует заваривать, а не настаивать, как в других случаях. Схема его приема зависит от вида заболевания.

Для лечения гастрита правильнее чагу не заваривать, а настаивать. Существует несколько советов, как принимать чагу при гастрите, но наиболее эффективным считается трехразовый прием настоя. Пить его следует курсом ежедневно. Такой курс лечения идеально подходит для лечения желудка, а также для профилактики некоторых заболеваний.

Заваривать чагу при лечении онкологии следует особым образом. Несколько кусочков измельченного трутовика следует залить теплой водой и оставить на 5 часов. 1 часть слегка размоченного сырья переложить в термос и залить 5 частями горячей воды. Настаивать двое суток, после чего настой процедить долить водой и принимать по стакану напитка трижды в день за час до еды.

При раке чагу следует заваривать и принимать в смеси с шиповником, горькой полынью, сосновыми почками, корнем солодки, зверобоем. Смесь следует поместить в 3 л воды, протомить на огне в течение 2 часов. после чего процедить. Жидкость смешать с медом и соком алоэ. Принимать готовую смесь следует:

в течение первых 6 дней по чайной ложке трижды в день за пару часов до еды;
в остальной период – по 1 столовой ложке трижды в день за час до еды.

Приготовление чая из чаги при онкологии занимает немало времени, но результат является высокоэффективным.

Противопоказания

Как любой лекарственный препарат, чай из чаги имеет свои ограничения в употреблении и противопоказания к применению. Чтобы не причинить вреда организму, во время употребления напитка необходимо отказаться от курения, употребления алкогольных напитков. Также следует исключить прием антибиотиков, в том числе и пенициллина, воздержаться от внутривенных инъекций глюкозы.

Зная о пользе и вреде чая из чаги, следует исключить его употребление в следующих случаях:

при колитах;
при дизентерии;
при нарушениях функций кишечника.

Несмотря на широкий спектр лечебных свойств чая из березовой чаги, его запрещено употреблять во время беременности и лактации. С осторожностью следует пить напиток людям, имеющим повышенную чувствительность к каким-либо компонентам исходного сырья.

Сбор и заготовка чаги

Чтобы получить полноценный полезный чай из чаги, необходимо знать правила сбора исходного сырья.

Собирать трутовик разрешается в течение всего года, однако наибольшую ценность он представляет ранней весной или поздней осенью.
Гриб следует срезать острым ножом или небольшим топориком с острым лезвием.
Пригодной считается только твердая часть, мякоть высокой ценности не представляет.
После среза, трутовик следует сразу же разломать на мелкие кусочки, поскольку он обладает свойством быстро твердеть на воздухе.
Сушить собранное и измельченное сырье следует в духовке при температуре 60° или в естественных условиях.
Хранить высушенное сырье нужно в сухой плотно закрытой посуде.

Для фиточая чага пригодна только в течение 4 месяцев, поскольку потом она теряет свои целебные свойства. Поэтому специалисты не рекомендуют заготавливать большой объем сырья.

Как заваривать чагу

В различных источниках описывается множество рецептов приготовления чая из чаги. Однако, существует и применяется несколько распространенных и эффективных способов, как заваривать березовую чагу:

традиционный способ;
походный вариант;
крепкая настойка;
крепкий чай.

Самым распространенным вариантом, как правильно заваривать и пить чагу, является уже вышеописанный метод. Но иногда на приготовление напитка не хватает времени. Тогда на помощь приходит еще один более упрощенный вариант, как правильно заваривать чагу:
250 г сухого сырья следует поместить в глубокую емкость и залить 1 л крутого кипятка, после чего ее поместить в теплое место на 7 (и более) часов. Процедив, напиток можно пить согласно предписанию.

Приготовить чай из чаги можно быстро, если измельченное сырье заварить крутым кипятком и оставить в закрытой посуде на 5-10 минут. Такой настой имеет целебную силу, но его следует готовить каждый раз заново.

Заваривать чай из чаги можно в сочетании с различными травами и смесями. Своими уникальными качествами зарекомендовал себя:

чаговый чай с березовыми почками;
чай Мономаха из чаги;
напиток с иван-чаем.

Заваривать березовую чагу правильно следует в термосе. С плотно закрытой крышкой ее следует выдерживать в течение нескольких суток. За это время все полезные свойства гриба перейдут в напиток. Готовят чай из березовой чаги также в виде отвара, который после кипячения следует настаивать в термосе в течение нескольких часов.

Полезный во всех отношениях чай из чаги можно приготовить также как традиционный чай. Для этого потребуется залить высушенное сырье литром кипятка, после чего протомить его на тихом огне в течение 10 минут. Сняв с огня, напиток необходимо процедить. Перед употреблением приправить медом или лимоном.

Многих интересует вопрос, сколько раз можно заваривать трутовик? Однозначного ответа не существует, однако, доказано, что готовый настой сохраняет полезные качества в течение 4 суток. Принимать напиток по окончании этого срока вредно для здоровья.

Чудодейственный чай из березовой чаги. Как приготовить и принимать Чагу

Полезные свойства

Чай из чаги обладает широким спектром целебных свойств, поэтому активно используется:

для укрепления иммунитета;
для стабилизации артериального давления;
для восстановления работы нервной системы;
для улучшения пищеварительного процесса, устранения метеоризма;
для снижения веса;
для лечения вирусных и грибковых заболеваний.

понизить уровень сахара в крови;
снизить давление, как артериальное, так и венозное;
нормализовать окислительно-восстановительные процессы в организме.

в течение первых 6 дней по чайной ложке трижды в день за пару часов до еды;
в остальной период – по 1 столовой ложке трижды в день за час до еды.

Приготовление чая из чаги при онкологии занимает немало времени, но результат является высокоэффективным.

Приготовление чая в термосе

Существуют и другие рецепты приготовления чая и отвара из чаги, в зависимости от ожидаемого эффекта от их применения. Если напиток приготовлен правильно, он может помочь в борьбе со многими патологиями:

Для традиционного напитка необходимо:

Чага или чага березовая относится к бесплодной форме гриба-паразита трутовика, поэтому еще одно его название – трутовик скошенный. Он обладает уникальным химическим составом, благодаря чему и оказывается лечебное воздействие против более чем 100 заболеваний. В химическом составе гриба:

Очень часто настой из чаги готовят вместе с другими травами: столетником, калиной, лещиной.

от опухолей в малом тазу. Свежую чагу промывают, измельчают на терке. Заливают водой 1:5, настаивают 48 часов в темноте, процеживают и пьют по 3 стакана в течение дня;
универсальный целебный напиток. Измельчить трутовик, заполнить им 1 стакан, пересыпать в стеклянную банку или емкость из нержавейки. Добавить 5 стаканов теплой воды, оставить на 24 часа настаиваться. Процедить, принимать по 100 мл 6 раз в день;
от кровоточивости десен. Взять сухую ромашку, измельченную чагу — по 1 ч. л. Залить сухую смесь 500 мл кипятка, настоять под крышкой 4 часа. После процеживания применять для полоскания;
от хронического гастрита. 1 ст. л. измельченного гриба всыпать в стакан, добавить теплой воды и оставить на 6 часов. Выпить объем в 3 приема. Курс длится 6 месяцев или столько, сколько рекомендует врач;
для профилактики онкологии. Берут по 1 ст. л. измельченной чаги, лапчатки, ламинарии. Заливают сухую смесь 1 л теплой воды, оставляют на 4 часа, процеживают. В напиток добавляют мед или мяту по вкусу. Употребляют вместо черного чая в течение 2 месяцев.

Решение: Как Правильно Заваривать Зеленый Чай Молочный Улун — подробнее о чае
Противопоказания к применению чаги: дизентерия, колит, нарушенная работа кишечника. Также напиток не рекомендуется беременным женщинам и кормящим материям. Чтобы не навредить собственному здоровью, стоит проконсультироваться с врачом.

Противопоказания

Зная о пользе и вреде чая из чаги, следует исключить его употребление в следующих случаях:

при колитах;
при дизентерии;
при нарушениях функций кишечника.

Побочные эффекты и предупреждения

Нет доказательств отрицательного воздействия чая из чаги. Если вы принимаете лекарства или просто чувствительны к различным побочным эффектам, то необходимо учитывать этот факт и не заниматься самолечением.

Не следует его пить людям, которые больны диабетом, с аутоиммунными заболеваниями или тем, кто принимает препараты разжижающие кровь. Еще не все аспекты исследованы, поэтому беременные и кормящие грудью женщины должны быть предельно осторожны.

Польза чаги и чагового чая

То, что в народе называется березовой чагой, в медицине имеет название Inonotus obliquus. Это паразитирующий гриб из семейства гименохетовых.

Для борьбы с грибным наростом, дерево накапливает специфические вещества, которые относят к естественным стимуляторам. Чага березы богата на соли металлов и органические кислоты, в ней содержатся полисахариды, свободные фенолы и клетчатка. Также есть алкалоиды, несколько видов смол, зола и специфические стероидные соединения. Особенно ценны дубильные вещества чаги.

В составе чаги есть уникальные компоненты – птерины, имеющие вид азотистых соединений. Учеными выявлено их свойство затормаживать, замедлять развитие раковых клеток.

Напитки из чаги помогают бороться с опухолями, снимают болевой синдром, а также оказывают мощное общеукрепляющее воздействие. Чаговый чай укрепляет иммунитет и оптимизирует обмен веществ, в том числе, и в мозговой ткани. Также березовый гриб обладает мощнейшими антисептическими свойствами.

В научных исследованиях было обнаружено, что экстракты Чаги ингибируют вирус гепатита С и вирус иммунодефицита человека и демонстрируют сильную антиоксидантную и иммуностимулирующую активность.

Показания к применению чаги

как тонизирующее и общеукрепляющее средство;
онкологические болезни – для борьбы с предраковым состоянием, а также как вспомогательный компонент лечения злокачественных опухолей;
гинекологические заболевания – часть терапии при миоме матки, эрозии шейки матки, кисте яичников и различных воспалительных и спаечных процессах женской половой сферы;
недуги ЖКТ – для облегчения состояния, а также излечения язвы, колитов, гастритов, дискинезии желчных путей. Чаговый чай помогает улучшать моторику желудка и кишечника, повышая мышечный тонус;
нормализация кровяного давления;
сахарный диабет – чага понижает содержание глюкозы в крови. Предпочтительнее применять внутреннюю часть гриба, делая из нее отвар и разводя его с водой в соотношении 1:5
кожные болезни и язвы грибкового или бактериального происхождения – отвар чаги является прекрасным обеззараживающим и подсушивающим средством.

Интересное видео про чагу

Биолог. Эколог. Исследователь Фролов Юрий Андреевич рассказывает про общие сведения о грибе Чага, традиции применения. Как Солженицын вылечил свой Рак. Что содержит и применение.

Когда можно собирать чагу на березе?

Собирать лечебный гриб можно в любое время года, но желательно это делать ранней весной или поздней осенью.

Необходимо запастись острым длинным ножом или маленьким топориком. Гриб необходимо подрезать у основания, при этом отделять мягкую непригодную часть.

Гриб имеет свойство становиться почти каменным после того, как его срезают. Поэтому необходимо сразу разрезать его на мелкие кусочки. Вам это придется делать все равно перед тем, как чагу пить. В дальнейшем это облегчит обработку.

Несколько советов по сбору чаги:

Не стоит срезать тот гриб, который растет на высоте меньше одного метра над землей.
Лечебной считается только чага с березы, возраст которой не менее 20 лет.
Собирать чагу необходимо только с живого дерева.

Очистив гриб от верхнего слоя и ненужного рыхлого, середину гриба разрезают на кусочки 4-6 см. Затем просушивают в естественных условиях. Можно для сушки использовать духовку, разогретую до 60 градусов.

Хранить гриб необходимо в сухой, чистой посуде с закрытой крышкой. Много чаги заготавливать не стоит, так как целебные свойства у собранного гриба сохраняются только в течение 4 месяцев.

Срезать гриб

Правила сбора чаги

Чтобы получить полноценный полезный чай из чаги, необходимо знать правила сбора исходного сырья.

Собирать трутовик разрешается в течение всего года, однако наибольшую ценность он представляет ранней весной или поздней осенью.
Гриб следует срезать острым ножом или небольшим топориком с острым лезвием.
Пригодной считается только твердая часть, мякоть высокой ценности не представляет.
После среза, трутовик следует сразу же разломать на мелкие кусочки, поскольку он обладает свойством быстро твердеть на воздухе.
Сушить собранное и измельченное сырье следует в духовке при температуре 60° или в естественных условиях.
Хранить высушенное сырье нужно в сухой плотно закрытой посуде.

Заготовка чаги

Заготовка чаги березовой.

Хранение чаги

Чтобы чага сохранила свои полезные свойства необходимо придерживаться некоторых правил:

Лучшим местом для хранения будут бумажные пакеты или картонные коробки.
Комната, в которой будут находиться емкости, должна быть хорошо проветриваемой, а также сухой.

Интересный факт! Не рекомендуется хранить продукт в банках с закручивающимися крышками, т.к. гриб не будет дышать и испортится.

О том, сколько хранится чага ходят споры, некоторые утверждают, что при правильном хранении она может сохранять свои свойства на долгие годы, однако у всех биологически активных веществ есть срок годности, и у гриба он составляет 2 года.

Как заготавливать чагу

Единственный способ заготовки чаги – ручной сбор. Использование техники затруднено – ее сложно и дорого доставлять в чащу леса. Сборщик проходит десятки километров по лиственному лесу – бурелому и рыхлому снегу. Срок мероприятий – ноябрь — февраль. Позднее походы в лес становятся опасными из-за просыпающихся голодных хищников, озлобленных необходимостью защищать появляющееся в этот период потомство.

При допустимых погодных условиях первичную обработку сырья можно сделать на месте сбора. От срубленной массы удаляют соприкасающуюся с деревом розовую часть (2–3 см). А также срубают или срезают черную корку. Из-за такой чистки в реальности объем заготовки будет на 20–30% меньше, чем изначально срубленный нарост. Эту часть транспортируют для измельчения и сушки.

Сушка и хранение

Одно из условий сохранности полезных веществ – правильная постепенная разморозка добытой массы. Температуру с отрицательной до комнатной проводят постепенно. После разморозки начинается подготовка к переработке:

С сырья срезают весь бросовый материал, отличающийся по цвету. Остаться должна только буро-оранжевая мякоть.
Сердцевину гриба режут на блоки-кубики со стороной 3–5 см. Крупная нарезка требует больше времени на сушку.
Сушат гриб летом на веранде или открытом, освещенном солнцем пространстве. Этот метод считается наиболее щадящим по отношению к полезным свойствам гриба, но трудозатратным. Срок выветривания на открытом воздухе – 25–30 дней, с условием, что более половины из них должны быть солнечными. Большие объемы промышленной заготовки требуют применения специального оборудования.

Важно! Промышленная заготовка отличается от кустарного метода. Она подразумевает обработку сбора инертным сжиженным газом и обезвоживание путем вакуумной сублимации. Рубка также проводится в газовой среде. По оценкам специалистов при таком методе обработки содержание в массе активного хромогенного полифенолкарбонового комплекса выше на 50%, а влаги – ниже на треть.

Нормой для просушенной в кустарных условиях чаги считается 14–15% воды. Фабричный метод позволяет получить гранулянт с влажностью не выше 8%. Качество сырья проверяется влагомером и дозиметрами.

Как заваривать чагу

Как же правильно заварить гриб и как его пить? Для начала сухую чагу промывают, замачивают в кипяченой воде и оставляют на 5 часов. Спустя время гриб достают из воды (воду не выливают, а подогревают до 50 градусов), измельчают и заливают теплой водой, в которой он лежал, в соотношении 1:5. Оставить настаиваться в течение 2 суток, после чего настой сливают, а измельченные частички отжимают через сито. Настой чаги готов, его достаточно только довести кипяченой водой до исходного объема. Принимать перед едой 3 раза в день по пол стакана.

В случае, если нет времени или желания на долгое настаивание, то следует знать как заваривать чагу. Для этого кусочки корня заливают кипятком в соотношении 1:4 и кипятят в течение 15 минут или настаивают не менее полутора часов.

Советуем прочитать: Чай из боярышника польза и вред, полезные свойства исследования, рецепты

Как заваривать чагу правильно.

С корнем змеевика

При онкологии хорошо совмещать молодой чаговый гриб с корнями змеевика. Для этого понадобятся:

трутовик — 1 чайная ложка;
корень змеевика — 1 чайная ложка;
вода — 1 стакан.

Противораковый отвар с трутовиком изготавливается по следующей инструкции:

Чайную ложку раздробленной чаги и столько же корней зеленого змеевика засыпать в термос и залить 1 стаканом кипящей воды.
Настаивать ночь. Принимать трижды в день по 1 столовой ложке.
Сохранять настой можно в холодильнике 3-4 дня.
Перед приемом слегка подогреть.

С травами

Гриб чаги отлично сочетается с различными травами и специями. Это придает настойке дополнительный тонкий аромат и вкус. Для приготовления нужны следующие компоненты:

чага — 1 столовая ложка;
липовый цвет/ трава мелиссы/ мята перечная/ имбирь — 1 щепотка;
вода — 300 мл;
мед — 1 чайная ложка.

Как заварить гриб чага:

Засыпать в эмалированную емкость 1 ложку трутовика.
Добавить щепотку липового цвета, щепотку травы мелиссы или мяты перечной.
Залить 300 мл теплой кипяченой воды и довести до кипения на очень медленном огне.
Не варить. Снять с огня только тогда, когда на поверхности воды появятся характерные пузырьки.
Дать раствору настояться около получаса. Чтобы напиток не стал холодным, укутать емкость в теплое одеяло или полотенце.
Растворить в стакане чая 1 чайную ложку меда и пить.

С водкой

Чага является хорошим средством для очищения организма. Многие используют ее при подготовке к прохождению химиотерапии. Для этого рецепта потребуются:

чага — 100 г;
водка/самогон/спирт — 1 литр;
мед — 100 г.

Рецепт следующий:

Ингредиенты помещают в емкость и заливают водкой или спиртовой настойкой.
Напиток настаивается на протяжении 2 недель.
Употребляют по 1 столовой ложке три раза в день до еды.

Сбор и правильное применение

Сбор можно проводить в любое время года. Весной и осенью сбор более удобен, потому что в это время в грибе в большей степени концентрируются полезные вещества, и отсутствие листвы позволяет с большей вероятностью отыскать его. Не нужно собирать чагу с мертвых деревьев, срезать гриб возле земли. Чем выше нарост на дереве, тем больше лечебных веществ он содержит.

Часть, прилегающую к стволу необходимо удалять, так как ничего полезного там нет. Собираются только сухие и твердые части гриба. После сбора следует высушить урожай. Нельзя проводить сушку в сыром помещении, или в духовке. Гриб или заплесневеет, или потеряет большую часть полезных веществ.

Больше всего полезных веществ чага аккумулирует к весне

Обязательно нужно нарезать собранный материал на небольшие куски и сушить в теплом, сухом помещении с хорошей вентиляцией при температуре не более 60 градусов, пока кусочки не станут твердыми и начнут легко крошиться. Хранение готового продукта необходимо осуществлять в герметичных условиях. Срок хранения гриба 2 года.

Как заваривать чай из чаги: классический рецепт

Известны случаи, когда люди излечивались от рака и язвы желудка, принимая такой чай.

Небольшие кусочки чаги заливают теплой водой

Для приготовления можно использовать как свежий гриб, так и высушенный. Ножом или мясорубкой измельчить кусочки гриба. Высушенную чагу лучше замочить водой на несколько часов, и тогда будет легче ее крошить. Надо отметить, что при заливании кипятком, теряется большая часть полезных веществ. Поэтому для чая используется вода температурой 50-60 градусов. Измельченную чагу добавить в чайник, или в кружку. 1 часть гриба на 5 частей воды. Закрыть емкость крышкой, укрыть полотенцем и заваривать 2 часа. Процедить. Такой чай можно хранить сутки. Принимать за 30 минут до еды.

Походный рецепт чая из чаги

Иногда нет времени и условий для приготовления чая по всем правилам, если человек находясь в лесу, отыскал гриб и хочет попить чай с чагой. Просто надо положить в кипяток кусочки свежего гриба и заварить, как обычный чай. Полезные вещества потеряются, конечно, но какое-то количество их останется.

Полезный напиток можно приготовить сразу в походе

Рецепт приготовления чая в термосе или в банке

Такой способ удобен тем, что после заваривания, оставшаяся чага используется несколько раз.

Можно приготовить чагу впрок. В течение трех дней чай будет сохранять свои свойства. В литровый термос положить несколько кусочков гриба и залить водой. Настаивать сутки. Процедить.

Для приготовления чая в банке понадобится кипяток. 250 грамм чаги заливаются кипящей водой и настаиваются в течение 5 часов. Готовый напиток процеживается. Принимать три раза в день до еды.

При заваривании в банке чагу предварительно заливают кипятком

Рецепт напитка из чаги

Такой способ приготовления напитка позволяет получить наибольшее количество полезных веществ.

Хорошо промыть, и настаивать чагу 7 часов в стеклянной посуде. Подойдет и керамическая. После этого гриб измельчается и добавляется в, воду, в которой он настаивался. Эту воду надо нагреть до 40 градусов. Пропорции один к пяти. Настаивать еще 2 суток. Процедить и добавить воды до объема, который нужен. Настой хранить в холодильнике не более 4-х суток. Принимать два раза в сутки по полстакана.

Чтобы напиток из чаги был максимально полезным для организма, его нужно настоять несколько суток

Рецепт отвара из чаги

Так как при взаимодействии с кипятком полезные свойства чаги теряются, готовить отвар можно на водяной бане. 300 г. гриба залить литром воды и в течение получаса настаивать, периодически помешивая отвар. Ложка должна быть деревянной. Процедить. Принимать два раза в сутки по 100 мл.

Отвар из чаги поможет избавиться от заболеваний желудка

Рецепт чая из чаги с травами

Учеными разработано три уникальных рецепта чая из трав на основе березового гриба.

Чай из чаги с добавлением экстракта кордицепса и чабреца. Предупреждает развитие вирусных инфекций. Принимать утром.
Чай с чагой, грибом рейши и имбирем поможет бороться с опухолями, аллергическими реакциями, отравлениями. Имбирь препятствует процессу старения организма. Гриб рейши помогает при хронической усталости. Принимать днем.
При добавлении в чай из чаги пихты и листа персика получается уникальный напиток, позволяющий укрепить иммунитет. Принимать вечером.

Целебный чай принимают при аллергических и даже онкологических заболеваниях

Три этих чая готовятся по одной технологии. Заваривать при температуре воды 80-90 градусов в течение 5-7 минут.

Рецепт монгольского чая из чаги

30 г гриба, 10 г высушенных ягод боярышника и ирги, также 10 г залить в термос горячей водой, нагретой до 80-90 градусов. Настаивать в пределах 6-10 часов. При желании, можно добавлять и другие лечебные травы, ягоды и фрукты. Процедить. Принимать, разбавляя водой в пропорции 1:1.

Важно помнить, что при лечении чагой, как и другими лекарственными средствами, очень важно соблюдать диету.

Исключить, жирную, копченую и жареную пищу. Увеличить в своем рационе молочнокислые продукты. Не принимать лекарственные средства, содержащие пенициллин, так как он сводит на нет лечебный эффект чаги.

Походный способ приготовления напитка из чаги

Когда нет достаточно времени, чтобы дать настояться отвару, или нет для этого никаких условий, можно заварить чагу следующим образом.

Чагу не замачивают на несколько часов, а сразу мелко рубят или натирают.
Заваривают кипятком. Через несколько минут чай можно пить. Такой напиток обладает отличными энергетическими, тонизирующими свойствами.

Если говорить о том, как правильно пить чагу в виде чая, то это сводится к употреблению обычного чая. Можно к напитку добавлять различные ягоды, травы. Например, листья смородины или ягоды малины, морошки, ежевики.

Как заваривать чагу как чай? В домашних условиях целесообразно применить следующий рецепт. Свежий гриб нужно натереть на терке, высушенную чагу придется замочить в горячей воде на несколько часов, а после того, как гриб станет мягче, его нужно натереть. Некоторые используют для измельчения мясорубку. Лучше использовать уже готовое чаговое сырье, в виде порошка оно сохраняется в неизменном виде в течение 2 лет.

Приготовить напиток из чаги можно, не выходя из леса. Для этого берется свежий гриб, ломается на небольшие кусочки, которые бросаются в кипящую воду. Ценность чаги снизится из-за использования кипятка, но небольшое количество витаминов и питательных веществ сохранится.

Как измельчить чагу в домашних условиях

Березовую чагу необязательно заваривать сразу после сбора — лекарственные свойства она сохраняет на протяжении 2 лет. Однако рано или поздно возникает необходимость заваривать на основе гриба отвар или настойку, а для этого сырье нужно предварительно измельчить:

Даже предварительно нарезанный кусочками гриб со временем становится очень жестким. Измельчать чагу в порошок рекомендуется после предварительного отмачивания, это позволяет затратить намного меньше усилий.
Небольшое количество сушеного трутовика промывают в прохладной воде, а потом заливают теплой чистой водой так, чтобы она полностью покрывала сухое сырье. В воде гриб оставляют на 6-8 часов, за это время он должен как следует размокнуть.
По прошествии указанного времени березовый трутовик извлекают из воды и слегка отжимают руками — структура у него становится достаточно мягкой. Размоченный гриб пропускают через мясорубку, загружают в блендер или просто натирают на терке вручную, а затем используют, чтобы приготовить настой чаги.

Как настаивать чагу после заварки

Настойка чаги — это концентрированный препарат, который служит в качестве сильнодействующего лекарства для больных людей. Настой выдерживается в термосе или другой плотной емкости. Для этого необходимы следующие ингредиенты:

свежая чага;
чистая вода.

Как приготовить настойку:

Свежие грибы высушивают.
Несколько сушеных плодовых тел вымачивают на протяжении 6 часов.
Воду нагревают до 50-60°С.
Сухой трутовик заливают водой и хранят в термосе с плотно закрытой крышкой около двух дней.
Далее нужно процедить настой и добавить воды до первоначального количества.

Настойка гриба чага применяется для лечения ряда болезней. Для того, чтобы эффект от применения средства был максимальным, важно знать, как правильно заваривать березовую чагу. Принимать трутовик рекомендовано не дольше 5 месяцев и пить с интервалами по 7-10 суток.

Как пить чагу

Не менее важно знать, не только как настаивать чагу, но и можно ли использовать сырье повторно. Сколько раз можно заваривать — правильно настоянный продукт можно заваривать 3 раза, и именно последняя заварка считается наиболее полезной.

Используя продукт, как чай, заварка происходит 1 раз, после чего использованное сырье выбрасывают. Тех, кто решил употреблять настои, волнует можно ли пить чагу каждый день. При отсутствии противопоказаний и индивидуальной непереносимости, его можно употреблять ежедневно. Срок годности настоя гриба при хранении в холодильнике составляет 4 суток.

Сколько дней можно пить чай из чаги?

Для достижения необходимого эффекта, пить лечебный чай из чаги можно двумя способами:

Данный курс приема чая рассчитан на короткие сроки приема по одной или две недели с длительными перерывами. Такая схема применяется несколько раз на протяжении года. Этот метод подходит для профилактического лечения онкологических больных при отсутствии рецидива заболевания.
Этот способ рассматривает длительное лечение: от 2 до 5 месяцев приема чая. Перерыв между курсами от 7 до 10 дней. Данный способ применяется для более быстрого достижения эффекта лечения.

Суточная норма напитка: по 200 мл 2 раза в день. Хранить чай из необходимо в холодильнике.

Настойка березового гриба на водке при раке желудка

На литр водки понадобится около 150 г высушенного гриба и немного корневой части змеевика.
Предварительно измельченные сухие части растений, залить литром водки и поставить на 3 дня в темное место для настойки. Температура помещения, в которой хранится настойка, должна быть комнатной.
Настойку лучше сохранять в стеклянной или керамической посуде. Готовую настойку процедить и принимать внутрь по следующей схеме: 3 раза в день по 1 ст.л. на протяжении 3 месяцев.
Затем сделать перерыв и снова возобновить лечение настойкой. Самостоятельно применять настойку необходимо только после консультации с врачом и точно установленного диагноза.
Также не рекомендуется нарушать дозировку лекарства и схему приема. В момент лечения можно заметить первые улучшения состояния уже через пару недель.
Через 2 месяца регулярного употребления, состояние пациента меняется в положительную сторону: уменьшаются боли и значительно улучшается общее самочувствие.

Эмульсия масляная

В 40 мл нерафинированного растительного масла добавить 30 мл настойки березового гриба на спирту. Смесь хорошо размешать и сразу выпить.
Принимать в одно и то же время на протяжении 10 дней.
Суточная доза: 3 раза в день за 20 минут до приема пищи. После пройденного курса, сделать небольшой перерыв — на 5 дней. И снова повторить курс лечения, после которого перерыв будет состоять из 10 дней.
Лечение проводить до тех пор, пока не будет достигнут желаемый результат. Такой метод хорошо воздействует на рак двенадцатиперстной кишки, желудка, легких и молочных желез.

Советуем прочитать: Ферментация чая: что это, как происходит процесс, особенности для разных видов, отличия от неферментированного

Мазь на основе березового гриба

Этот способ подходит для наружной формы онкологического заболевания. Мазь изготавливают путем смешивания одной части нутряного свиного сала с аналогичной частью грибного настоя.
Данную мазь необходимо прогреть и довести до кипения, а затем укутать и дать настояться один день. Готовую смесь процедить и сохранять в холодильнике.

Чага при проблемах с пищеварительной системой

При гастритах и язвах. Настой чаги, приготовленный по базовому способу, нормализует функции кишечника и кислотность желудочного сока. Его следует принимать по 1/3 стакана за 15 минут до еды 3 раза в день. Продолжительность курса – 14 дней.
При метеоризме. К 4 стаканам воды добавьте 1 столовую ложку измельченной березовой чаги, оставьте на час, потом прокипятите 10 минут, затем процедите. Пейте раствор 3 раа в день за 40 минут до еды по половине ложке в течение 10 дней.
При приступах колита. Столовую ложку гриба соедините с ложкой мяты, залейте их 3-мя стаканами кипятка и оставьте на полчаса.
При хронических запорах. К 0,5 стакана настоя солодки добавьте 0,5 чайной ложки настойки гриба. Принимайте лекарство 3 раза в день. Продолжительность курса – 1 неделя, затем на неделю делайте перерыв и возобновите прием.
При разных заболеваниях желудка и кишечника. Смешайте по 50 гр. шиповника и тысячелистника, добавьте 100 гр. гриба и литр воды. Оставьте на 40 минут, затем выдержите смесь 2 часа на водяной бане, не давая закипеть. Немного остудите и соедините с 200 гр. меда и 100 мл. свежевыжатого сока алоэ. Оставьте на полчаса и процедите. Средство употребляйте 3 раза в день до еды по десертной ложке 2 недели.

Лечение чагой кашля и бронхитов

При кашле с отхождением мокроты. Принимайте за 40 минут до еды настой чаги по 1 столовой ложке в течение 5-ти дней.
При сухом кашле. В одинаковых пропорциях смешайте настой багульника болотного с настоем чаги. Принимайте средство за 40 минут до еды около недели 3 раза в день.
При бронхите. 2 столовые ложки редьки черной соедините с чайной ложкой порошка чаги, столовой ложкой кефира и сока клюквы. Средство принимайте 4 раза в день до еды.
При хроническом бронхите. В 100 гр. меда поместите ложку настойки чаги и 2 ложки сока алоэ. Смесь принимайте по десертной ложке, разводя ее в стакане горячего молока, за час до еды 2 раза в день.

Гриб чага при проблемах с ротовой полостью

При зубной боли. Каждые полчаса прикладывайте марлю, пропитанную настоем чаги, на 5 минут к щеке. Для снятия боли можно втирать в десну масло чаги. При сильных болях к зубу прикладывают смоченный в настойке чаги ватный диск.
При заболеваниях десен. Полощите ротовую полость настоем чаги или делайте массаж десен маслом гриба.
При кровоточивости десен. Залейте ложку ромашки и ложку чаги двумя стаканами кипятка, оставьте на 4 часа, процедите. Полощите средством ротовую полость 2 раза в день около недели.

При высоком давлении

При повышенном артериальном давлении смешайте натертую Чагу в одинаковых пропорциях с травой Омелы и залейте кипятком. Затем данную смесь нужно настоять в течение 3 часов. Пить полученный отвар Чаги необходимо по трети стакана 4 раза в день в течение двух-трех недель. За это время давление должно нормализоваться.

Березовая чага при кожных заболеваниях

При экземе. Принимайте спиртовую настойку гриба 3 раза в день по столовой ложке, разбавив водой. Из настоя чаги на поврежденные участки перед сном делайте примочки.
При псориазе. 2 раза в день на пораженные области делайте компрессы с настоем чаги. Такие процедуры необходимо проводить ежедневно не менее двух недель. Также при псориазе полезны ванны с чагой. Для их приготовления в теплую воду для ванны добавьте 0,5 литра настоя гриба. Процедуры проводите 2 раза в день до тех пор, пока не улучшится самочувствие.
При разных видах кожных заболеваний. В равных пропорциях смешайте отвар из листьев подорожника и настой чаги. Получившимся раствором смачивайте больные области и оставляйте их высыхать естественным образом.
При грибковых заболеваниях. Смешайте по 2 капли спиртовых настоек душицы, календулы и чаги. Добавьте 3 ложки воды и обрабатывайте получившимся средством 2 раза в день пораженные области.

Чага в гинекологии

Противовоспалительные и ранозаживляющие свойства березового гриба, а также способность влиять на иммунную сферу организма — оценены в борьбе с гинекологическими заболеваниями.
Особенно благотворно лечение онкологических заболеваний женских половых путей. Для этого используется ряд методов: настойки, отвары и чага чай — оказывают общеукрепляющий эффект, а мазь – ранозаживляющий.

Чага при мастопатии

Березовый гриб для лечения мастопатии можно применять как наружно, так и внутрь. Для этого подойдут отвары и настойки чаги: можно воспользоваться мазью и натирать ею грудь, делать компрессы из водяных растворов.
Общеукрепляющее воздействие окажет грибной чай: до 3 стаканов в сутки. Суточную дозу разделить на несколько мелких приемов.

Почему чага полезна

Когда на коре образовываются трещины или другие повреждения, то возможно заражение дерева спорами гриба Inonotus obliquus, которые обладают способностью прорастать сквозь кору вглубь ствола. Именно в том месте, куда проникли споры, образовывается некий нарост, который и называется чагой.

Дерево после заражения начинает выделять вещества для борьбы с паразитом, которые скапливаются в грибе.
А сам нарост питается березовым соком, а он, как всем известно, очень богат на полезные компоненты.

Все эти вещества в совокупности и представляют из себя иммуностимуляторы, которые обладают лечебным воздействием на человеческий организм.

Березовая чага может развиваться на дереве на протяжении 10 – 20 лет, становясь огромных размеров – до 5 кг веса, пока в окончательном итоге растение полностью не погибает.

Двойной экстракт чаги

Итак, если вы хотите получить от чаги максимальный эффект в домашних условиях, используйте метод двойной экстракции. В принципе, этот способ работает не только с чагой, но и с любыми другими сушеными лекарственными грибами. И все же чаще его применяют для тех из них, которые в домашних условиях трудно измельчить в порошок из-за повышенной твердости или волокнистости (чага, разноцветный, плоский и обыкновенный трутовики, рейши и др.).

Двойная экстракция подразумевает два последовательных этапа обработки, которые нужны для того, чтобы извлечь из гриба весь комплекс активных веществ не только максимально, но и в оптимальной пропорции. На первом этапе чага вымачивается в чистом или несколько разбавленной спирте (не менее 80%) от 20 до 40 дней (уж постарайтесь добыть спирт; хороший самогон двойной перегонки тоже подойдет).

Чем мельче куски, на которые нарублена чага, и чем выше крепость спирта, тем меньшее время можно настаивать. Мы знаем, что при крепости выше 60-65% спирт начинает работать как консервант для многих органических веществ (именно поэтому крепкие спиртовые настойки не всегда «полноценны»), но для жиро- и спирторастворимых компонентов спирт – идеальный «извлекатель».

Наиболее ценными спиртоэкстрактируемыми компонентами чаги являются тритерпеноиды (противовоспалительная активность), стеролы (противовирусная активность), эрготионеины (антиоксиданты). Все эти вещества малодоступны для вываривания: горячая вода на них практически не действует.

Советуем прочитать: Чай с имбирем: как заваривать правильно, способы и рецепты с различными добавками, чем полезен чай с имбирем

После получения спиртовой настойки куски чаги нужно извлечь из него, промыть холодной водой, перенести в горячую и выварить. Это даст нам возможность извлечь водорастворимые полисахариды – вторую основную группу лекарственных компонентов гриба. Не бойтесь кипячения – полисахаридные комплексы грибов не разрушаются при 100° С, зато их извлечение идет гораздо эффективнее: вспомните – в горячей воде сахар растворяется гораздо быстрее, чем в холодной, но остается при этом сладким сахаром.

А зачем, спросите вы, извлекать вещества из чаги последовательно, если часть гриба можно отправить в спирт, а другую часть – в кипяток? Дело в том, что после обработки спиртом и удаления жирорастворимых компонентов водорастворимые вытаскиваются горячей водой наиболее полно, так как кусочки плодовых тел уже «подготовлены» и несколько разрыхлены спиртом.

Время отваривания зависит от размера кусков чаги (чем крупнее – тем дольше) и занимает от 12 часов до суток. Варить можно в любой посуде, температура воды при варке – 80-100° С.

Чтобы и спиртовой, и водной экстракты были наиболее эффективны, куски чаги должны занимать от трети до половины заливаемого спиртом или водой объема. После получения настойки и отвара вы можете использовать их как угодно – по-отдельности и в смеси, в чистом виде или добавляя в той или иной пропорции в другие продукты или напитки. Оптимальное соотношении для смешивания спиртового и водного экстрактов – 1:2. Столовая ложка такой «микстуры» в день окажет максимальный физиологический эффект.

Если вам неохота возиться со всем вышеизложенным, а двойного экстракта все-таки хочется, сходите в любую аптеку и купите два препарата: бефунгин и настойку чаги. Бефунгин – водный экстракт, настойка чаги – спиртовой. Смешайте их в пропорции 1:2, и вот вам более или менее приемлемый двойной экстракт. Конечно, спиртовая часть экстракта в этом случае была получена при крепости спирта ниже рекомендованной (70, а не 80 %), и качество сырья вы тоже не проверите, но в целом все должно быть очень неплохо.На заметку

Если вы противник крепкого алкоголя в морально-эстетическом плане, или спирт не показан вам по каким-то медицинским соображениям, то после настаивания и удаления чаги вы можете выпарить его, поставив настойку на средний огонь. Более того, спирт не является единственно возможным растворителем, и вместо него вы можете воспользоваться другими более или менее эффективными экстракторами для тритерпеноидов – глицерином или уксусом. Только имейте ввиду, что глицерин впоследствии уже не смешается нормально с водным настоем, если вы захотите приготовить смесь из тритерпеноидов и полисахаридов.

Экстракт или вытяжка

В медицине экстракты растений готовят путем экстрагирования, то есть путем вытяжки или извлечения целебных компонентов и веществ из лекарственного сырья, используя специальные приспособления.

Существует несколько народных способов приготовления экстракта из чаги в домашних условиях, вот один из них:

Взять 2 чайные ложечки измельченной чаги, залить 150 мл. теплой кипяченой воды и настаивать двое суток. Раствор получается очень высокой концентрации, который принимают по столовой ложке, до еды за 10 мин. Лечение длительное до полугода, после каждых 2-х недель лечения, обязателен перерыв в 10 дней. Таким экстрактом народная медицина лечит болезни нарушения кровообращения.

Шиповник с чагой

От рака помогает сочетание трутовика с шиповником. Многих интересует, как заваривать чай из чаги березовой

, в который добавляем шиповник, чтобы такое варево помогало бороться с тяжелой и смертельно опасной болезнью?

Чтобы вылечить раковые новообразования, необходимо взять:

трутовик – 200 г;
шиповник ягоды – 100 г;
сосновые почки – 100 г;
зверобой цветы – 20 г;
корневище солодки – 10 г;
полынь горькая трава – 5 г.

Травы смешайте и залейте тремя литрами холодной воды, поставьте на малюсенький огонь, и кипятите варево два часа, оставьте смесь на сутки, но место должно быть теплым. Процедите, влейте 200 грамм сока алоэ и с пол кило меда. Тщательно перемешайте, оставьте на несколько часов для настаивания. Принимайте целебное средство неделю по маленькой ложке перед едой. Затем меняем схему, берем столовую ложку и употребляем перед едой два раза за сутки.

Можете чага чай купить

в аптеке. Есть сбор «Шиповник на чаге», принимается средство в период простуд, для укрепления иммунной системы и для пополнения организма ценными микроэлементами.

Чай шичаки кипрей, шиповник, чага купить несложнов аптеках или специализированных магазинах. Такой сбор придаст вам энергии на целый день, повысит иммунитет, а также поможет в процессе похудения, так как положительно влияет на метаболизм.

Иван-чай с чагой

В аптеках продается и Иван-чай с чагой

, который благотворно будет влиять на метаболические процессы. Также, если есть проблемы со здоровьем, вы часто болеете, тогда такой напиток также вам не навредит. Особенно полезно его принимать после курса антибиотиков. В этом случае угнетенный иммунитет быстро восстановиться.

Если пить ежедневно Иван-чай с чагой, польза

от такого напитка будет несомненной. Вот только нужно знать, как правильно его заваривать. Возьмите 2 ч. л. сырья, залейте стаканом кипятка, оставьте томиться на маленьком огне около 10 минут. Снимите с конфорки, настаивайте 10 минут.

Приготовление чая из чаги березовой

несложный процесс, зато пользы от такого напитка будет много.

Мнение эксперта

Источники

https://Teaxy.ru/travyanoy-chay/chay-iz-berezovoy-chagi/
https://justangels.ru/kak-pravilno-zavarit-chagu/
https://eda-energy.ru/pravilno-zavarit-chagu-termose/
https://filzor.ru/news/chaga-poleznye-svojstva-primenenie-i-protivopokazaniya-kak-zavarivat-i-pit-chagu/
https://gribnik.info/kak-zavarivat-chagu/
https://heaclub.ru/berezovyj-grib-chaga-lechebnye-svojstva-protivopokazaniya-kak-prigotovit-i-prinimat-v-lechebnyh-celyah-pri-raznyh-boleznyah
https://myteapro.ru/travyanoj-chaj/chaj-iz-chagi-pri-zabolevaniyah
https://PolzaVred.ru/chaga-primenenie-zagotovka-i-sposoby-prigotovleniya.html
https://cha-ga.ru/kak-prigotovit-i-prinimat-chagu
https://MichailVishnevsky.com/bazovye-domashnie-reczepty-s-chagoj/
https://monamo.ru/ponemnogu-obo-vsem/chto-lechit-grib-chaga
https://cha-ga.ru/chaj-iz-chagi
https://naturopiya.com/fitoterapiya/sekrety-berezovoj-chagi-chem-polezna-kak-ee-pravilno-zavarivat-i-kak-pit-chagu.html

[свернуть]

Полезные свойства чагового чая.. Статьи компании «Лесная фабрика»

Чага является очень уникальным грибом. Он содержит большое количество полезных соединений, которые обладают широким диапазоном лечебного действия. Грибы прорастают на березах, и его лечебные свойства применяются с давних времен. Итак, березовый гриб обладает следующими качествами: повышает иммунитет и помогает организму бороться с инфекциями; характеризуется спазмолитическим и мочегонным, а также антимикробным эффектом; регулирует функциональность сердца и дыхательных органов; приводит в норму микрофлору желудочно-кишечной системы; регулирует давление и сердечный ритм; ускоряет метаболические процессы; нормализует кровообращение; уменьшает количество глюкозы; способствует заживлению язв; результативно используется в лечении раковых новообразований; обладает обезболивающим и противовоспалительным эффектом. Кроме всего, березовая чага результативно действует на нервную систему при помощи компонентов, входящим в ее состав. Благодаря богатому содержанию микроэлементов и соединений чага результативно помогает всем, кто думает про свое здоровье. Обычно из березовой чаги приготовляют чай. Ознакомимся, чем полезен чай из чаги для всего организма. Чай из гриба чага эффективно используется: В целях профилактики дисбактериоза, вызванного продолжительным приемом некоторых антибиотиков. Для предотвращения, а также лечения вирусных и грибковых болезней ногтей и кожи. Для нормализации пищеварения, поскольку чай из данного гриба регулирует процессы метаболизма. Все это способствует снижению веса. Чай помогает излечиться от болезней желудочно-кишечной системы. Чай из чаги березовой способен стабилизировать уровень глюкозы в крови, поэтому рекомендуется диабетикам. Для понижения высокого давления как артериального, так и венозного. Для улучшения функциональности органов нервной системы. Для укрепления иммунитета. Данный напиток характеризуется антивирусным, противовоспалительным, а также мочегонным действием. Кроме того, он способствует восстановлению всех защитных функций организма во время борьбы с онкологическими новообразованиями. Данный напиток помогает усилить действие противоопухолевых медикаментов. Также чай эффективен при лечении десен. Кроме того, чайный напиток чага эффективно используется для снятия головных болей и признаков мигрени, благодаря спазмолитическим свойствам гриба. Как приготовить чай из чаги Многих интересует можно ли пить чагу как чай? Правильно приготовленный чай способен утолить жажду и оказать лекарственное действие. Очень важно знать, как заварить чай из чаги правильно. Важно! Употреблять лекарственный чай необходимо под наблюдением врача. Есть разные способы приготовления заварки. Эффективность чая зависит от длительности настаивания. Для варки напитка подойдут как свежие грибы, так и сушеные. Если напиток готовят из свежих плодов, для этого их мелко режут, а высушенные грибы необходимо предварительно замочить. Для заваривания используют горячую воду, но не выше 500 С. Для результативности в заварку можно добавлять немного меда. Чтоб приготовить лекарственный напиток рекомендуется использовать только фарфоровую или керамическую емкость. Классический способ приготовления Как сделать чай? Для этого нужно в пропорциях 1:5 залить гриб с водой. Полученную смесь следует нагреть до 500 C. Перелить напиток в термос и поставить настаиваться на 12 часов. По истечении данного времени его процеживают и оставляют в прохладном месте. Хранить такой чай можно только до 5 дней. Как пить полученный напиток? Принимать рекомендуется по 100 г перед приемом пищи за полчаса. Второй рецепт приготовления напитка Чтоб приготовить заварку по этому рецепту, гриб также запаривают, предыдущим способом. После, жидкость необходимо слить в какую-нибудь емкость, а гриб размягчить при помощи терки либо мясорубки. Жидкость подогревают и смешивают с измельченной грибной массой. Полученный чай оставляют настаиваться на 2 сутки. После, смесь отжимают, и напиток разбавляют теплой жидкостью до первоначального объема. Чтоб чай не утратил свои полезные свойства, его рекомендуется сохранять в прохладном месте. Желудочный чай с чагой Применение желудочного сбора с добавлением березовой чаги результативно используют для излечения от патологий органов пищеварения. Для приготовления понадобится: 1 ст. ложка уже измельченной чаги, по 2 ст. ложки травы земляники и листьев смородины черной. Все эти ингредиенты смешиваются и заливаются 1,5 л кипятка. Поставить полученную заварку настаиваться на 2 часа. Выпивать в теплом виде для снятия болезненности в кишечнике и желудке. Чага чай с облепихой Для лечения онкологических заболеваний молочной железы, мастопатии используют чай, приготовленный по следующему рецепту. 1 ст. ложку мелко нарезанного корня первоцвета смешать с 7 стаканами кипятка. Смеси дать покипеть минуту и добавить по 1 ст. ложке коры облепихи и почек березы. Поварить на небольшом огне 2 минуты. После прибавляют сбор трав, который состоит из хвоща, крапивы, чистотела, шалфея, череды, зверобоя и тысячелистника. Чистотел в сбор берут 1 ч. ложку, а остальные травы по 1 ст. ложке. Емкость с напитком необходимо тщательно закрыть крышкой и варить 5 минут на очень маленьком огне. Добавить в полученный чай 2 ст. ложки заранее измельченной чаги и оставить настаиваться на 5 часов. Важно! Принимать рекомендуется трижды в день по 3 ст. л. Пить чай перед едой на протяжении 10-12 дней. Иван-чай с чагой В аптеках можно приобрести Иван-чай с чагой. Он благотворно влияет процессы метаболизма. Данный напиток легок в приготовлении: 2 чайной ложки чая необходимо залить стаканом кипятка. Чай настаивается не меньше 15 минут. Чем дольше настаивать, тем больше пользы в нем раскроется. Противопоказания к применению напитка .Чтоб не нанести вред человеческому организму, принимая фиточай из березового гриба, рекомендуется отказаться от курения, а также распития алкогольных напитков. Кроме этого, нельзя в этот период принимать пенициллин и другие антибиотики, нужно прекратить внутривенные инъекции глюкозы. Из меню, во время лечения чагой, требуется убрать консервацию, различные копчености, жиры, животного происхождения, мясное, а также острые приправы. Применение чая из чаги запрещено в следующих ситуациях: при дизентерии; больным с выраженными нарушениями функциональности кишечника; в период беременности; кормящим матерям; при колитах. С осторожностью чай принимают люди, страдающие задержкой жидкости в организме, или повышенной чувствительностью к березовому грибу. Важно! Перед тем как пить чай из чаги, польза и вред для организма должны быть учтены и согласованы с врачом. Принимать березовый гриб необходимо только после консультации с доктором. Он откорректирует дозировку, чтоб чай принес больше пользы организму.

Чудодейственный чай из березовой чаги. Как приготовить и принимать Чагу

Латинское название:	Inonotus obliquus
Английское название:	Уточняется
Домен:	Эукариоты
Царство:	Грибы
Отдел:	Базидиомицеты
Класс:	Агарикомицеты
Порядок:	Гименохетовые
Семейство:	Трутовые
Род:	Инонотус
Съедобность	Съедобный гриб

7 Ядовитые и несъедобные виды чаги березовой

7.1 Выращивание чаги березовой в домашних условиях

8 Калорийность чаги березовой

9 Интересные факты о грибе

Полезные свойства

Чай из чаги обладает широким спектром целебных свойств, поэтому активно используется:

для укрепления иммунитета;
для стабилизации артериального давления;
для восстановления работы нервной системы;
для улучшения пищеварительного процесса, устранения метеоризма;
для снижения веса;
для лечения вирусных и грибковых заболеваний.

понизить уровень сахара в крови;
снизить давление, как артериальное, так и венозное;
нормализовать окислительно-восстановительные процессы в организме.

в течение первых 6 дней по чайной ложке трижды в день за пару часов до еды;
в остальной период – по 1 столовой ложке трижды в день за час до еды.

Приготовление чая из чаги при онкологии занимает немало времени, но результат является высокоэффективным.

Универсальный помощник доктора

Гриб Чага – от чего помогает и от каких болезней защитит
Если максимально обобщить данные о многочисленных полезных свойствах чаги, известные и проверенные народной и официальной медициной, то можно сделать вывод, что отвар на её основе:

Оказывает легкое обезболивающее действие.
Способствует рубцеванию язв и благотворно действует на микрофлору кишечника.
Обладает мочегонным действием.
Имеет противомикробное и противовоспалительное действие.
Противостоит заболеваниям легких.
Стабилизирует кровяное давление и улучшает состав крови.
Укрепляет сердце и кровеносные сосуды и применяется при гипертонии.
Ускоряет процессы метаболизма в организме.
Благотворно влияет на нервную систему.
Укрепляет иммунную сопротивляемость организма.
Помогает при лечении заболеваний репродуктивной системы – отвары используются для терапии при эрозии шейки матки, кисте яичников и миоме у женщин, и аденоме предстательной железы у мужчин.
Помогает в лечении и профилактике онкологических заболеваний. Флавоноиды и фитонциды в составе этого гриба препятствуют размножению злокачественных клеток и помогают предотвратить образование опухолей – домашние средства на основе этого гриба особенно помогают при раке кожи, легких и органов пищеварения, хотя менее эффективны при злокачественных опухолях мозга и костных тканей.
Используется при лечении сахарного диабета – отвар обладает гипогликемическим действием и способствует снижению уровня глюкозы в крови.
Как наружное средство, используется при псориазе и дерматитах.
Используется при нефрите, пиелонефрите и прочих воспалениях почек.
Применяется при циррозе и других заболеваниях печени.

Препараты на основе чаги могут выполнять функцию поддержки и катализатора в процессе прохождения курсов лечения от множества болезней, оказывая общеукрепляющее и консолидирующее действие на организм, и помогая усвоению основных лекарственных средств.

Противопоказания

Зная о пользе и вреде чая из чаги, следует исключить его употребление в следующих случаях:

при колитах;
при дизентерии;
при нарушениях функций кишечника.

Побочные эффекты и предупреждения

Где растет чага

Чага растет на березах – на молодых и старых деревьях. Только березовая чага отличается лекарственными свойствами. Причем дерево, на котором она растет, должно быть живое – не сухое, не гнилое, не поваленное. Сила чаги напрямую связана со стволом-«родителем»: пока живо дерево, жива и чага. Жизненный цикл чаги – примерно 20 лет. Питаясь соками дерева, этот гриб постепенно губит березу.

Чага – черный сам по цвету, Контрастирует при этом С белоснежною березой, Жизнь которой под угрозой…

Сибирь, Дальний Восток, Северный Кавказ, Урал – регионы, где наиболее распространена чага. Лесные чащи, горные хребты и болотистые мшистые заросли, нетронутые человеческой рукой, — там чаще всего можно встретить чагу на деревьях. Встречаются чаги ольховые, осиновые, кленовые, рябиновые и т.п., но они не полезны для человека.

Когда можно собирать чагу на березе?

Несколько советов по сбору чаги:

Не стоит срезать тот гриб, который растет на высоте меньше одного метра над землей.
Лечебной считается только чага с березы, возраст которой не менее 20 лет.
Собирать чагу необходимо только с живого дерева.

Очистив гриб от верхнего слоя и ненужного рыхлого, середину гриба разрезают на кусочки 4-6 см. Затем просушивают в естественных условиях. Можно для сушки использовать духовку, разогретую до 60 градусов.

Срезать гриб

Правила сбора чаги

Чтобы получить полноценный полезный чай из чаги, необходимо знать правила сбора исходного сырья.

Собирать трутовик разрешается в течение всего года, однако наибольшую ценность он представляет ранней весной или поздней осенью.
Гриб следует срезать острым ножом или небольшим топориком с острым лезвием.
Пригодной считается только твердая часть, мякоть высокой ценности не представляет.
После среза, трутовик следует сразу же разломать на мелкие кусочки, поскольку он обладает свойством быстро твердеть на воздухе.
Сушить собранное и измельченное сырье следует в духовке при температуре 60° или в естественных условиях.
Хранить высушенное сырье нужно в сухой плотно закрытой посуде.

Заготовка чаги

Заготовка чаги березовой.

Хранение чаги

Чтобы чага сохранила свои полезные свойства необходимо придерживаться некоторых правил:

Лучшим местом для хранения будут бумажные пакеты или картонные коробки.
Комната, в которой будут находиться емкости, должна быть хорошо проветриваемой, а также сухой.

Виды чаги березовой

— Реклама —

Родственными видами чаги березовой являются трутовики лучистый и щетинистоволосый.

Трутовик лучистый, или инонотус лучистый (Xanthopória radiáta)

Плодовое тело однолетнее, выглядит как сидячая, широко приросшая боковая шляпка, если их несколько, то они образуют своеобразную «черепицу». Длина шляпок около 5 см, ширина 6-8 см, толщина 5-20 мм. Шляпки уплощённые, край острый, у молодых грибов поверхность бархатистая, от жёлтого до рыже-коричневого цвета, позже становится голой, блестящей, ржаво- или тёмно-коричневой, морщинистой. Мякоть блестящая, волокнистая, светло-коричневого или красно-коричневого цвета. Гриб поражает древесину лиственных деревьев, растет в основном на ольхе, на березах редко. Встречается в умеренной зоне Северного полушария, в Гималаях.

Трутовик щетинистоволосый (Inonotus hispidus)

Плодовое тело однолетнее, шляпочное, сидячее, одиночное или же 2-3 шляпки образуют «черепицу», широко приростает к субстрату. Размеры шляпки составляют 10×16×8 см. Поверхность у молодых грибов окрашена в красно-оранжевый цвет, позже красно-коричневая или черноватая, бархатисто-волосистая. Мякоть буроватого цвета, светлая у края и поверхности шляпок, радиально-волокнистая. Гриб распространен в умеренной зоне Северного полушария, растет на широколиственных деревьях, дубах, ясенях и яблонях, реже встречается на пихтах, клёнах, конском каштане, ольхе, берёзе, боярышнике, буке, орехе, шелковице, груше, платане, тополе, сливе.

Как заваривать чагу

Советуем прочитать: Чай из стевии: описание, полезные свойства и рецепты приготовления

Как заваривать чагу правильно.

С корнем змеевика

При онкологии хорошо совмещать молодой чаговый гриб с корнями змеевика. Для этого понадобятся:

трутовик — 1 чайная ложка;
корень змеевика — 1 чайная ложка;
вода — 1 стакан.

Противораковый отвар с трутовиком изготавливается по следующей инструкции:

Чайную ложку раздробленной чаги и столько же корней зеленого змеевика засыпать в термос и залить 1 стаканом кипящей воды.
Настаивать ночь. Принимать трижды в день по 1 столовой ложке.
Сохранять настой можно в холодильнике 3-4 дня.
Перед приемом слегка подогреть.

С травами

чага — 1 столовая ложка;
липовый цвет/ трава мелиссы/ мята перечная/ имбирь — 1 щепотка;
вода — 300 мл;
мед — 1 чайная ложка.

Как заварить гриб чага:

Засыпать в эмалированную емкость 1 ложку трутовика.
Добавить щепотку липового цвета, щепотку травы мелиссы или мяты перечной.
Залить 300 мл теплой кипяченой воды и довести до кипения на очень медленном огне.
Не варить. Снять с огня только тогда, когда на поверхности воды появятся характерные пузырьки.
Дать раствору настояться около получаса. Чтобы напиток не стал холодным, укутать емкость в теплое одеяло или полотенце.
Растворить в стакане чая 1 чайную ложку меда и пить.

С водкой

чага — 100 г;
водка/самогон/спирт — 1 литр;
мед — 100 г.

Рецепт следующий:

Ингредиенты помещают в емкость и заливают водкой или спиртовой настойкой.
Напиток настаивается на протяжении 2 недель.
Употребляют по 1 столовой ложке три раза в день до еды.

Разновидности

Чага относится к несъедобным грибам. Данный вид классифицируется по типу деревьев, которые он использует. Чага произрастает на стволах:

березы;
осины;
ольхи.

Чага на берёзе

Чага на осине

Чага на ольхе

Но из перечисленных разновидностей полезными свойствами обладает только гриб чага, растущий на березе. По этой причине гриб и получил свое второе название.

По форме и внешнему виду чага делится на стандартные и лиственничные наросты. Первый тип наиболее распространен, и характерен для вышеуказанных видов деревьев.

Лиственничная чага произрастает на стволах кедра и пихты. В отличие от стандартной чаги в состав данной разновидности входит мицелий, проникающий в древесину, и отвечающий за рост гриба. Лиственничная чага сосуществует с деревом на протяжении нескольких десятилетий. Определить данный гриб можно по следующим признакам:

нестандартный внешний вид, напоминающий копыто;
наличие шероховатой и бугристой поверхности;
потрескавшаяся корка.

Лиственничная чага не является съедобным грибом. Но в отличие от других разновидностей, произрастающих не на березе, данный вид также может быть использован в лечебных целях.

Походный способ приготовления напитка из чаги

Чагу не замачивают на несколько часов, а сразу мелко рубят или натирают.
Заваривают кипятком. Через несколько минут чай можно пить. Такой напиток обладает отличными энергетическими, тонизирующими свойствами.

Характеристики гриба чага березовая

— Реклама —

Чага появляется в результате заражения дерева грибом-паразитом. Его споры прорастают, когда попадают на повреждённые участки коры деревьев. Заражение сопровождается белой ядровой гнилью древесины. Вначале в ложном ядре появляются светло-жёлтые пятна и полоски, которые постепенно расширяются и сливаются. Вокруг гнили появляется светло-бурая защитная зона, внутри расположены черные линии, а на сломе видны ржаво-бурые вкрапления грибницы. Плодовое тело гриба появляется спустя 3-4 года после заражения в виде нароста неправильной формы, через 20-30 лет оно достигает 40 см в диаметре, а толщина составляет 10-15 см. Форма нароста зависит от характера повреждений. Поверхность черного цвета, покрыта трещинками. Внутри нарост окрашен в тёмно-коричневый цвет, ближе к древесине в рыже-бурый, он пронизан белыми прожилками. Рост гриба приводит к гибели дерева-хозяина. Когда дерево погибает, вокруг нароста развивается спороносное плодовое тело гриба, которое состоит из гребневидных выростов. Они прорывают кору дерева.

Как настаивать чагу после заварки

свежая чага;
чистая вода.

Как приготовить настойку:

Свежие грибы высушивают.
Несколько сушеных плодовых тел вымачивают на протяжении 6 часов.
Воду нагревают до 50-60°С.
Сухой трутовик заливают водой и хранят в термосе с плотно закрытой крышкой около двух дней.
Далее нужно процедить настой и добавить воды до первоначального количества.

Выращивание в домашних условиях

Искусственное выращивание чаги было впервые применено в Китае из-за отсутствия полезного гриба в стране. Чтобы искусственно выращивать его дома, потребуется несколько лет, чтобы сначала гриб прижился, а потом начал свой рост.

На коре дерева делают небольшие надрезы, которые смачивают водой. Маленький кусочек чаги просовывают в надрезы и закрепляют воском во избежание попадания микроорганизмов. Далее дерево перевязывают марлей. Вырастать березовый гриб начинает спустя 4 года. Сбор осуществляется по истечении 10 лет.

Как пить чагу

Сколько дней можно пить чай из чаги?

Для достижения необходимого эффекта, пить лечебный чай из чаги можно двумя способами:

Данный курс приема чая рассчитан на короткие сроки приема по одной или две недели с длительными перерывами. Такая схема применяется несколько раз на протяжении года. Этот метод подходит для профилактического лечения онкологических больных при отсутствии рецидива заболевания.
Этот способ рассматривает длительное лечение: от 2 до 5 месяцев приема чая. Перерыв между курсами от 7 до 10 дней. Данный способ применяется для более быстрого достижения эффекта лечения.

Суточная норма напитка: по 200 мл 2 раза в день. Хранить чай из необходимо в холодильнике.

Настойка березового гриба на водке при раке желудка

На литр водки понадобится около 150 г высушенного гриба и немного корневой части змеевика.
Предварительно измельченные сухие части растений, залить литром водки и поставить на 3 дня в темное место для настойки. Температура помещения, в которой хранится настойка, должна быть комнатной.
Настойку лучше сохранять в стеклянной или керамической посуде. Готовую настойку процедить и принимать внутрь по следующей схеме: 3 раза в день по 1 ст.л. на протяжении 3 месяцев.
Затем сделать перерыв и снова возобновить лечение настойкой. Самостоятельно применять настойку необходимо только после консультации с врачом и точно установленного диагноза.
Также не рекомендуется нарушать дозировку лекарства и схему приема. В момент лечения можно заметить первые улучшения состояния уже через пару недель.
Через 2 месяца регулярного употребления, состояние пациента меняется в положительную сторону: уменьшаются боли и значительно улучшается общее самочувствие.

Эмульсия масляная

В 40 мл нерафинированного растительного масла добавить 30 мл настойки березового гриба на спирту. Смесь хорошо размешать и сразу выпить.
Принимать в одно и то же время на протяжении 10 дней.
Суточная доза: 3 раза в день за 20 минут до приема пищи. После пройденного курса, сделать небольшой перерыв — на 5 дней. И снова повторить курс лечения, после которого перерыв будет состоять из 10 дней.
Лечение проводить до тех пор, пока не будет достигнут желаемый результат. Такой метод хорошо воздействует на рак двенадцатиперстной кишки, желудка, легких и молочных желез.

Советуем прочитать: Сбор лекарственных растений: сроки и правила

Мазь на основе березового гриба

Этот способ подходит для наружной формы онкологического заболевания. Мазь изготавливают путем смешивания одной части нутряного свиного сала с аналогичной частью грибного настоя.
Данную мазь необходимо прогреть и довести до кипения, а затем укутать и дать настояться один день. Готовую смесь процедить и сохранять в холодильнике.

Чага при проблемах с пищеварительной системой

При гастритах и язвах. Настой чаги, приготовленный по базовому способу, нормализует функции кишечника и кислотность желудочного сока. Его следует принимать по 1/3 стакана за 15 минут до еды 3 раза в день. Продолжительность курса – 14 дней.
При метеоризме. К 4 стаканам воды добавьте 1 столовую ложку измельченной березовой чаги, оставьте на час, потом прокипятите 10 минут, затем процедите. Пейте раствор 3 раа в день за 40 минут до еды по половине ложке в течение 10 дней.
При приступах колита. Столовую ложку гриба соедините с ложкой мяты, залейте их 3-мя стаканами кипятка и оставьте на полчаса.
При хронических запорах. К 0,5 стакана настоя солодки добавьте 0,5 чайной ложки настойки гриба. Принимайте лекарство 3 раза в день. Продолжительность курса – 1 неделя, затем на неделю делайте перерыв и возобновите прием.
При разных заболеваниях желудка и кишечника. Смешайте по 50 гр. шиповника и тысячелистника, добавьте 100 гр. гриба и литр воды. Оставьте на 40 минут, затем выдержите смесь 2 часа на водяной бане, не давая закипеть. Немного остудите и соедините с 200 гр. меда и 100 мл. свежевыжатого сока алоэ. Оставьте на полчаса и процедите. Средство употребляйте 3 раза в день до еды по десертной ложке 2 недели.

Лечение чагой кашля и бронхитов

При кашле с отхождением мокроты. Принимайте за 40 минут до еды настой чаги по 1 столовой ложке в течение 5-ти дней.
При сухом кашле. В одинаковых пропорциях смешайте настой багульника болотного с настоем чаги. Принимайте средство за 40 минут до еды около недели 3 раза в день.
При бронхите. 2 столовые ложки редьки черной соедините с чайной ложкой порошка чаги, столовой ложкой кефира и сока клюквы. Средство принимайте 4 раза в день до еды.
При хроническом бронхите. В 100 гр. меда поместите ложку настойки чаги и 2 ложки сока алоэ. Смесь принимайте по десертной ложке, разводя ее в стакане горячего молока, за час до еды 2 раза в день.

Гриб чага при проблемах с ротовой полостью

При зубной боли. Каждые полчаса прикладывайте марлю, пропитанную настоем чаги, на 5 минут к щеке. Для снятия боли можно втирать в десну масло чаги. При сильных болях к зубу прикладывают смоченный в настойке чаги ватный диск.
При заболеваниях десен. Полощите ротовую полость настоем чаги или делайте массаж десен маслом гриба.
При кровоточивости десен. Залейте ложку ромашки и ложку чаги двумя стаканами кипятка, оставьте на 4 часа, процедите. Полощите средством ротовую полость 2 раза в день около недели.

При высоком давлении

Березовая чага при кожных заболеваниях

При экземе. Принимайте спиртовую настойку гриба 3 раза в день по столовой ложке, разбавив водой. Из настоя чаги на поврежденные участки перед сном делайте примочки.
При псориазе. 2 раза в день на пораженные области делайте компрессы с настоем чаги. Такие процедуры необходимо проводить ежедневно не менее двух недель. Также при псориазе полезны ванны с чагой. Для их приготовления в теплую воду для ванны добавьте 0,5 литра настоя гриба. Процедуры проводите 2 раза в день до тех пор, пока не улучшится самочувствие.
При разных видах кожных заболеваний. В равных пропорциях смешайте отвар из листьев подорожника и настой чаги. Получившимся раствором смачивайте больные области и оставляйте их высыхать естественным образом.
При грибковых заболеваниях. Смешайте по 2 капли спиртовых настоек душицы, календулы и чаги. Добавьте 3 ложки воды и обрабатывайте получившимся средством 2 раза в день пораженные области.

Чага в гинекологии

Противовоспалительные и ранозаживляющие свойства березового гриба, а также способность влиять на иммунную сферу организма — оценены в борьбе с гинекологическими заболеваниями.
Особенно благотворно лечение онкологических заболеваний женских половых путей. Для этого используется ряд методов: настойки, отвары и чага чай — оказывают общеукрепляющий эффект, а мазь – ранозаживляющий.

Чага при мастопатии

Березовый гриб для лечения мастопатии можно применять как наружно, так и внутрь. Для этого подойдут отвары и настойки чаги: можно воспользоваться мазью и натирать ею грудь, делать компрессы из водяных растворов.
Общеукрепляющее воздействие окажет грибной чай: до 3 стаканов в сутки. Суточную дозу разделить на несколько мелких приемов.

Применение в косметологии

Целебные свойства чаги, естественно, могут использоваться как косметическое средство.

Гриб Чага – от чего помогает и от каких болезней защитит

Маска для лица

Маска борется с морщинками, тонизирует, очищает и подтягивает кожу.

2 ст.ложки измельченного гриба залить 100 мл.сливок.
Смесь прогреть 15 минут на водяной бане.
Процедить и отфильтровать.
Смочить в смеси салфетку и держать плотно прижатой к коже лица 15 минут.

Маска для волос и кожи головы

Эта маска помогает укрепить корни волос, регулировать жирность головы и устранить перхоть, а также восстановить объем волос.

2 ст. ложки сушеного гриба заливают 70 мл. оливкового масла.
Смесь выдерживают в темном прохладном месте в течение недели.
Готовую смесь осторожно и тщательно втереть в кожу головы, и держать на голове под полиэтиленовой пленкой и полотенцем в течение часа.

Двойной экстракт чаги

Советуем прочитать: Чай с лотосом — польза, вред, как заварить, свойства

Если вам неохота возиться со всем вышеизложенным, а двойного экстракта все-таки хочется, сходите в любую аптеку и купите два препарата: бефунгин и настойку чаги. Бефунгин – водный экстракт, настойка чаги – спиртовой. Смешайте их в пропорции 1:2, и вот вам более или менее приемлемый двойной экстракт. Конечно, спиртовая часть экстракта в этом случае была получена при крепости спирта ниже рекомендованной (70, а не 80 %), и качество сырья вы тоже не проверите, но в целом все должно быть очень неплохо.На заметку

Экстракт или вытяжка

Существует несколько народных способов приготовления экстракта из чаги в домашних условиях, вот один из них:

Шиповник с чагой

, в который добавляем шиповник, чтобы такое варево помогало бороться с тяжелой и смертельно опасной болезнью?

Чтобы вылечить раковые новообразования, необходимо взять:

трутовик – 200 г;
шиповник ягоды – 100 г;
сосновые почки – 100 г;
зверобой цветы – 20 г;
корневище солодки – 10 г;
полынь горькая трава – 5 г.

Можете чага чай купить

Иван-чай с чагой

В аптеках продается и Иван-чай с чагой

Если пить ежедневно Иван-чай с чагой, польза

Приготовление чая из чаги березовой

несложный процесс, зато пользы от такого напитка будет много.

Советы по применению

Чага для мужчины – простой способ лечения аденомы, избавления от импотенции и бесплодия. Но для получения эффекта препараты необходимо принимать правильно: соблюдать дозировку, не пропускать курс. Продолжительность терапии зависит от диагноза, продолжается от 1 до 5 месяцев.

Чага для потенции выбирается только зрелая, с сердцевиной темно-бурого цвета. Такой гриб содержит больше противовоспалительных веществ. Полезными свойствами обладает только внутренняя мякоть. Следует помнить о токсичности препаратов при передозировке, обязательно делать перерыв 7–10 дней между курсами.

Важно! Экстракт чаги эффективно подавляет рост атипичных клеток. Это свойство помогает предотвратить цирроз печени, рак простаты и кишечника.

Мнение эксперта

Источники

https://Teaxy.ru/travyanoy-chay/chay-iz-berezovoy-chagi/
https://justangels.ru/kak-pravilno-zavarit-chagu/
https://eda-energy.ru/pravilno-zavarit-chagu-termose/
https://filzor.ru/news/chaga-poleznye-svojstva-primenenie-i-protivopokazaniya-kak-zavarivat-i-pit-chagu/
https://gribnik.info/kak-zavarivat-chagu/
https://heaclub.ru/berezovyj-grib-chaga-lechebnye-svojstva-protivopokazaniya-kak-prigotovit-i-prinimat-v-lechebnyh-celyah-pri-raznyh-boleznyah
https://myteapro.ru/travyanoj-chaj/chaj-iz-chagi-pri-zabolevaniyah
https://PolzaVred.ru/chaga-primenenie-zagotovka-i-sposoby-prigotovleniya.html
https://cha-ga.ru/kak-prigotovit-i-prinimat-chagu
https://MichailVishnevsky.com/bazovye-domashnie-reczepty-s-chagoj/
https://monamo.ru/ponemnogu-obo-vsem/chto-lechit-grib-chaga
https://cha-ga.ru/chaj-iz-chagi
https://naturopiya.com/fitoterapiya/sekrety-berezovoj-chagi-chem-polezna-kak-ee-pravilno-zavarivat-i-kak-pit-chagu.html

[свернуть]

Как приготовить чай из чаги с нуля, Как приготовить чай из чаги

Дом 1 › Инструкции по завариванию грибов чаги — Как приготовить чай из чаги 2

Приготовление чая из грибов чага не должно быть сложным и может быть веселым и приятным для всей семьи. Польза для здоровья от чаги стоит потраченного времени и усилий.

Чага — это концентрированное натуральное лекарство из березы. Считайте чай из чаги тонизирующим средством и пейте чай из чаги ежедневно для поддержания хорошего здоровья и сильной иммунной системы.

Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем вам следовать нашему руководству по суточной дозе чаги. Заранее узнайте о возможных побочных эффектах чаги и предупреждениях об аллергии на чагу.

Следующие инструкции по приготовлению чая из чаги подходят для продуктов Annanda Chaga Tea и Annanda Mushroom ImmuniTea.

Обратитесь к странице выбора помола чаги Аннанды, чтобы получить помощь в выборе помола чая из чаги, который подходит именно вам.

Рецепт чая из чаги | Как приготовить чай из чаги

4 столовые ложки чая Аннанда Чага
1 литр воды
варить на среднем или средне-слабом огне от 3 до 5 часов.
Не варить. Бета-глюканы уменьшаются при высокой температуре
Для достижения наилучших результатов закрутите при температуре 80 по Цельсию / 176 по Фаренгейту.

Как приготовить чай из чаги из порошка

1/2 чайной ложки (2,5 г) порошка Аннанда Чага
6 унций кипяченой воды
Настаивать 10-20 мин. Или по вкусу
Повторно используйте порошок чаги, добавив больше горячей воды на вторую чашку

Как приготовить чай из чаги из кусочков

Как приготовить чай из чаги в мультиварке

Добавьте от 3 до 5 кусочков грибов или 3.5 г кусочков аннанды чаги
1 литр пресной воды
Медленное приготовление на слабом или горячем уровне до 12 часов

По желанию, мультиварку можно держать в тепле или на слабом огне в течение нескольких дней, добавляя при необходимости больше свежей воды.

Следите за своими результатами, так как температура медленноварки и ее настройки могут отличаться в зависимости от модели.

Чтобы чай из чаги не закипел, слегка наклоните крышку мультиварки. это позволит уйти некоторому количеству тепла и поможет избежать повышения температуры выше 80 по Цельсию.

Как приготовить чай из чаги в растворе

Было обнаружено, что при определенных условиях можно использовать Instant Pot для приготовления чая из чаги. Узнайте, как при высоком давлении и высокой температуре можно приготовить чай из чаги под давлением за 30 минут.

Советы по завариванию чая с грибами чага

Чагу можно хранить внутри чайного шарика или муслинового чайного пакетика для удобства и повторного использования.
Подавать горячим или дать остыть до комнатной температуры, затем поставить в холодильник на 14 дней.
Чай из чаги можно выпить вместе с чаем со льдом или разогреть на плите.
Храните использованную чагу в морозильной камере и используйте 3-5 раз или до полного истощения (вода течет прозрачно).
Использованная молотая чага может быть добавлена в коктейли, соусы или рагу.
Использованные куски чаги можно измельчить с помощью кофемолки, и они станут прекрасным дополнением к вашему садовому компосту.

Как хранить чай из чаги

Чай из чаги может испортиться, поэтому научитесь правильно хранить чай из чаги, чтобы дольше сохранять свежесть чая из чаги.

Сушеная чага должна храниться в оригинальной упаковке или в герметичном контейнере вдали от прямых солнечных лучей.

Храните использованный или «влажный» чай из чаги в морозильной камере, используя пакеты для заморозки или контейнер для замораживания.

Нет необходимости сушить влажный чай из чаги между заварками.

Заваренный чай из чаги можно заморозить и долго хранить в морозильной камере. Концентрат Annanda Chaga идеально подходит для хранения в морозильной камере. Готов пить просто разморозить и наслаждаться!

Как долго хранится чай из чаги?

Чай Annanda chaga хранится 2 года.Обратите внимание на номер партии и срок годности на упаковке.

Заваренный чай из чаги можно хранить в холодильнике до 2 недель.

Приготовление чая из чаги (Бесплатная служба поддержки)

Annanda Chaga Tea включает инструкции по приготовлению чая из чаги и бесплатную службу поддержки клиентов.

Бесплатный звонок 1-855-55-CHAGA

или напишите по электронной почте Хизер и Блэр: [email protected]

Для получения дополнительной информации о чаге см. «Полное руководство по канадским грибам чага Аннанда-чага».Узнайте больше об истории чаги, используемой исконными народами и коренными племенами на протяжении веков уникальными и интересными способами.

Чай из чаги — более полезные шаги

Некоторые пьют черный чай с добавлением молока, которое является их ежедневным источником кофеина и помогает им прожить день. Но слышали ли вы когда-нибудь о чае из чаги из самых разных сортов чая в мире? Продолжайте читать, чтобы узнать об этом больше.

Что такое чага?

Чага — это грибок, который растет на коре березы в местах с холодным климатом.Чага также известна как черная масса, полипор язвы березы, полипор клинкера. Он немного похож на жженый уголь и составляет примерно 10-15 дюймов.

Несмотря на то, что он твердый снаружи, но изнутри, он показывает более мягкую сердцевину оранжевого цвета. Вы знали? Чага растет примерно 15 лет и набухает до 11 фунтов. Встречается в Северной Канаде и Европе, России, Корее, Сибири и на Аляске.

Дополнительные факты и преимущества чаги

Чага дает древесный нарост, называемый конк, который используется для приготовления различных лекарств.Они низкокалорийны, не содержат жиров и сахара, а также содержат большое количество клетчатки.

1 чайная ложка сырого кусочка чаги содержит:

15 калорий
0 граммов жиров
3,5 грамма углеводов
3,5 грамма клетчатки

— Чага употребляется при довольно многих заболеваниях и значительно улучшает их состояние, например, сердце болезни, боли в животе, болезни печени, диабет, а также туберкулез.

— Издавна во всем мире употребляли в качестве лекарственного средства.

— Чага содержит множество питательных веществ, таких как кальций, железо, цинк, медь, алюминий, магний.

— Имеет те же эффекты, что и кофеин, но, что удивительно, не нарушает ваш цикл сна. — Чага тоже считается суперпродуктом.

Потенциальная польза для здоровья

—

Иммунитет:

Вы один из тех людей, которые быстро заваривают чашку горячего чая, даже если им немного холодно или скучно? И дело не только в вас, многие в таких обстоятельствах обращаются за чашкой горячего чая.

Итак, представьте, что пьете чашку горячего чая из чаги, который помогает облегчить боль в горле и не только помогает при горле, но и повышает уровень иммунитета и помогает укрепить вашу иммунную систему.

Исследования показывают, что чага в форме порошка увеличивает выработку лейкоцитов, поэтому играет важную роль в укреплении защитной системы нашего тела. Подробнее .

— Полный пакет антиоксидантов:

Чага полна антиоксидантов, которые полностью помогают избавиться от элементов, которые впоследствии могут стать причиной серьезных проблем со здоровьем.

Одним из таких элементов является окислительный стресс. Он находится в форме ржавчины в организме и связан с множеством проблем, начиная с раннего старения и увеличивая вероятность различных категорий рака.

Это не только помогает избавиться от окислительного стресса, но и употребление чая из чаги помогает уменьшить размер опухолей.

Если вы из тех, кто борется со старением и борется с морщинами и хочет выглядеть свежо, то чай из чаги — для вас. Содержащиеся в нем соединения помогают устранять свободные радикалы, в результате чего снижается выработка коллагена. Подробнее.

— Борется с воспалительными процессами:

Чага содержит ингредиенты, которые помогают уменьшить воспаление в нашем организме. Воспаление — это процесс, который происходит в нашем организме и помогает вылечить его, но существуют и серьезные формы воспаления, такие как хроническое воспаление, которое может нанести большой ущерб человеческому телу и может быть причиной таких заболеваний, как артрит и др. / или проблемы с сердцем тоже.

Именно здесь на помощь приходит чага или чай из чаги, который помогает снизить уровень сахара в крови, а также уравновесить другие проблемы со здоровьем. Подробнее .

— Диабет:

Чага помогает контролировать и предотвращать диабет. Исследования показывают, что чага помогает уменьшить воспаление поврежденных клеток поджелудочной железы, что позволяет органу, вырабатывающему инсулин, функционировать немного нормально. Подробнее .

— Снижает холестерин:

Чага также помогает в уменьшении проблем с холестерином, обнаруживаемых у многих людей после 40 лет. Низкий или более высокий уровень холестерина может привести к увеличению риска изжоги и болезней.Употребление чая из чаги или чаги может бороться с этими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Подробнее.

На данный момент вы, вероятно, хорошо знаете, насколько полезна чага для вас и вашего тела и полезна при довольно серьезных проблемах. Узнайте больше, чтобы узнать, как приготовить эту теплую чашу добра. Подробнее здесь . 1 , 2 , 3 ,

Как приготовить теплую чашку чая из чаги?

Чага встречается в двух основных разновидностях:

— в чайных пакетиках

— кусочками

Чайные пакетики содержат чагу в измельченной форме, которая может быть или не быть такой свежей, как вы думаете.Из этого чайного пакетика можно быстро и удобно приготовить чай из чаги.

Чага, которую можно найти в кусках, довольно популярна, поскольку она обеспечивает свежесть и крепость чаги. Вы можете использовать обе формы чаги и заваривать чай.

— Начните с приготовления воды в глубокой кастрюле. Заполнить его. Теперь помните, что если вы готовите чай из чаги кусочками, вам нужно дать чаге настояться, потому что это займет больше времени.

Но в то же время, если вы используете чайные пакетики, нагрейте чашку теплой воды и добавьте в нее чайный пакетик.

— Если вы используете кусочки чаги, вы можете начать с их приготовления, прежде чем добавлять в горячую кастрюлю с водой. Начните с того, что разбейте их на мелкие кусочки, так как чага очень твердая, вы также можете достать молоток из ящика для инструментов и подтянуть рукава для мини-тренировки, потому что это потребует немного энергии.

Маленькие кусочки дают вам хорошее впечатление от чая чага, в то время как большие кусочки не могут быть приготовлены должным образом, что снижает пользу для здоровья, а также снижает вкус.

Как заварить чай в пакетиках?

— Для чайных пакетиков погрузите их в воду на несколько минут примерно на 6-8 минут. Пакетики помогут вам приготовить чай из чаги за считанные минуты и не потребуют дополнительных усилий, кроме как согреть чашку воды. В результате получается очень мягкий чай, который заставляет вас чувствовать себя приподнятым.

— С другой стороны, на заваривание кусочков нужно не только несколько минут. Чтобы получить полный вкус кусков, вам нужно хотя бы час настаивать в теплой воде.

Подождите, пока вода не изменит свой цвет и не станет немного красноватой или коричневатой.Некоторым людям нравится варить чай на медленном огне в течение 4 часов для более сильного вкуса, в то время как можно насладиться чагом, настаивая его в течение часа.

— Помните, что после того, как вы замочили куски чаги, не выбрасывайте их просто так, вы можете их еще два раза после первого чая.

— Впоследствии их можно использовать в виде порошка путем измельчения в кофемолке.

— Можно подавать чай с корицей и кленовым сиропом. Это поможет раскрыть вкус еще лучше, и вы сможете насладиться им еще больше.

— Многие люди пьют чай из чаги в холодном виде, вы тоже можете поступить так же. Подержите его в холодильнике некоторое время, добавьте немного льда и немного лимона и наслаждайтесь.

Какой вкус у чая из чаги?

Чай из чаги на удивление сладкий, приятный вкус.

Как можно хранить чагу?

Чага чрезвычайно универсальна, ее довольно легко хранить. Заполните банку остатками чаги и храните ее в холодильнике. Их можно использовать в течение следующих трех дней, поэтому используйте их как можно чаще.Вы также можете наслаждаться завариванием чая из чаги с другими сортами чая.

Заключение

Если вы любитель чая и хотите расширить свой вкусовой кругозор, вы можете попробовать чай из чаги. Благодаря своему особому вкусу и дополнительной пользе для здоровья, он очень хорош в моменты, когда вы не чувствуете себя и вам нужно немного подзарядиться. Возьмите чай из чаги в ближайшем магазине и наслаждайтесь!

Другие рецепты, которые стоит попробовать

Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для информационных целей, и за дальнейшими советами следует проконсультироваться со своим врачом.

Если вам понравился этот пост и вы хотели бы увидеть больше, присоединяйтесь ко мне на Youtube , Instagram , Facebook и Twitter !

Получите копии моей поваренной книги со скидкой здесь.

Также, пожалуйста, оставьте оценку в звездочках 😉

Нужна поддержка в вашем путешествии по программе «Здоровые шаги»?

Присоединяйтесь к нашим группам в Facebook, где делитесь множеством вкусных веганских рецептов и рецептов без глютена, советами по здоровью и т. Д., от наших участников. Присоединяйтесь к нам и пригласите своих друзей в Безглютеновые и веганские для начинающих и Vegan Recipes With Love .

Как сделать чай из чаги из порошка — гриб чага

Как приготовить чай из чаги из порошка *

27 мая, Оставить комментарий

Автор: Дэвид Вартанян

Лекарственные чаи ни в коем случае не являются новой или новой концепцией. Но в последнее время растет интерес к лечебным грибным чаям. И, в частности, чай из чаги получил серьезную известность среди многих людей, заботящихся о своем здоровье, по всему миру.

Этот всплеск внимания, несомненно, связан со значительными преимуществами чаги для здоровья и хорошего самочувствия. На самом деле, лекарственные грибы чага славятся за их способность укреплять вашу иммунную функцию, повышать уровень энергии, улучшать пищеварение и уменьшать реакцию на стресс.

И все это факторы, которые напрямую способствуют тому, чтобы помочь вашему телу смягчить физические, эмоциональные и экологические проблемы, с которыми ежедневно сталкиваются в нашем все более хаотичном современном мире. Для тех, кто не знаком с чагой, вот краткий обзор, касающийся нескольких ключевых преимуществ для здоровья:

Поддержка иммунной системы

Растущий ORAC чаги (который измеряет уровень антиоксидантов в пище) помогает укрепить борьбу вашей иммунной системы с вредными и инвазивными клетки или частицы.

Energy Boost

Чага стимулирует выработку белковых молекул, которые питают ваше тело, что, в свою очередь, помогает повысить уровень вашей энергии и обостряет ясность ума.

Детоксикация

Высокое содержание клетчатки и антиоксидантов чаги способствует максимальной работе печени, что помогает выводить различные вредные токсины.

Улучшенная реакция на стресс

Апоптогенные свойства чаги (адаптогены — это растение, которое помогает адаптироваться к изменяющимся физическим, эмоциональным условиям и условиям окружающей среды) могут помочь вашему организму лучше справляться с различными внутренними и внешними стрессорами.

Конечно, это краткое изложение не затрагивает поверхность. Но достаточно сказать, Чага предлагает огромную щедрость целительной добра!

Если вы хотите приготовить собственный чай из чаги, все начинается с порошка чаги.

Но прежде чем мы погрузимся слишком глубоко, давайте сначала проясним различные типы порошка чаги.

Как приготовить чай из чаги из сырого порошка чаги

Для приготовления чая из грубого порошка требуется всего пара ингредиентов.

Для начала вам понадобится немного сырого порошка чаги. Мы рекомендуем покупать чагу на Sayanchaga.com, ведущем источнике качественной продукции из чаги.

Далее вам понадобится емкость для приготовления чая. И здесь у вас есть несколько вариантов.

Хотите заварить большую партию чая?

Положите сырой порошок чаги в большую кастрюлю с водой. Смешайте два ингредиента в соотношении воды и чаги 5: 1. Например, вы можете добавить 5 унций чаги (около 2/3 стакана) в 20 унций кипящей воды (около 2 ½ стакана).

Кипятите смесь от 30 до 45 минут.

Процедите жидкость, удаляя все крупные частицы порошка.

Просто хотите заварить одну кружку чая?

И снова у вас есть варианты.

Запечатываемые чайные пакетики — Небеленые чайные пакетики можно приобрести в Интернете или в розничной сети специализированного чая.

Выложите 2 столовые ложки порошка чаги в чайный пакетик и закройте его. Положите чайный пакетик в кружку с 5 унциями кипящей воды и дайте ему настояться в течение 20–30 минут.Снимите пакетик, отожмите излишки, и он готов к употреблению.

Диффузор– Использование диффузора происходит в основном так же, как и с чайными пакетиками.

Добавьте 2 столовые ложки чаги в смесь, поместите ее в кружку с кипящей водой на 5 унций и дайте настояться в течение 20–30 минут. Снимите диффузор, и он готов к употреблению.

Как приготовить чай из чаги с порошком экстракта чаги

Если вам нравится удобство, вам понравится заваривать чай из чаги с порошковым экстрактом!

Кипячения не требуется.Просто размешайте экстракт в кружке с горячей водой, дайте порошку раствориться, и он готов к употреблению.

Вы все равно должны соблюдать то же соотношение воды и чаги 5: 1. Размешайте 2 столовые ложки порошка в кружке с 150 унциями горячей воды.

Попробуйте чай из чаги СЕГОДНЯ!

Если вы никогда не пробовали чагу и хотите поэкспериментировать с этими полезными грибами, чай из чаги — отличное место для начала. А порошок чаги — самый простой способ заварить чай из чаги. Итак, возьмите немного порошка чаги сегодня и узнайте, почему этот невоспетый суперпродукт внезапно вызывает такой огромный ажиотаж.

* Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Рецепт чага-чая … И немного о чаге

Натали с детенышем Хейзел в животе и березой, из ствола которой выходит пышный склероций чаги

Вы встречали чагу ( Inonotus obliquus )? Это лекарственный «гриб», хотя технически часть, которую мы используем, не является настоящим грибом.Чага использовалась для поддержания здоровья и лечения на протяжении тысячелетий. Это удивительное лекарство, к тому же оно имеет приятный вкус. Мы любим добавлять в пряные смеси зимнего чая «чай». Ознакомьтесь с нашим рецептом ниже и узнайте больше об этом грибковом союзнике.

Где и как растет чага?

Чага растет в северной части Северного полушария. Он широко встречается и используется в России, откуда и произошло название чага. Здесь, за пределами Эшвилла, штат Северная Каролина, его не так много, но мы обнаружили значительный урожай так же близко, как Западная Вирджиния.

Чага — паразит, в основном на березах, но также на ольхе, вязе, дубе, тополе и ели. Часть, которую мы собираем, выглядит как ожог или кап, поскольку она вырывается из коры деревьев, обычно вдоль их стволов. Хотя чага технически паразитична, она обычно не убивает и не вредит деревьям, на которых растет. На самом деле, вполне возможно, что между грибком и его хозяином существуют симбиотические отношения, но мы, люди, этого еще не осознали.

Если чага технически не гриб, что это такое?

Часть чаги, которую мы собираем, представляет собой орган хранения грибов, называемый sclerotium , также известный как «язва».Проще говоря, склероций похож на картофель в том смысле, что это место, где гриб накапливает энергию (картофель также является системой хранения энергии, но, очевидно, для растения). В случае чаги склероций представляет собой твердую черную массу, которая выглядит как ожоговый шрам или кап. Чага кажется черной, потому что в ней невероятно много меланина — того же соединения, которое заставляет человеческую кожу темнеть на солнце.

Чага в порошке

Лечебные свойства чаги

Чага используется в медицине для лечения и профилактики рака, общей иммунной поддержки, расстройств пищеварения, кожных заболеваний, а также в качестве противовирусного средства.Существует легенда, что в некоторых традиционных культурах России чай из чаги использовался для купания новорожденных.

Как и многие другие лекарственные грибы, чага богата как полисахаридами, так и тритерпеноидами. Кроме того, он очень богат антиоксидантами. Следует отметить, что чага содержит нечто, называемое бетулиновой кислотой, которая является уникальной для этого гриба и в настоящее время изучается на предмет ее способности убивать раковые клетки человека.

Рецепт чага чая

Вкус чаги мягкий, богатый и даже не такой горький, как рейши, еще одно широко известное грибное лекарство от рака.Сушеный молотый порошок чаги можно легко добавить во многие травяные чаи и даже в суп… но наш любимый способ его употребления — это вкусный, согревающий зимний «чай» с пряностями. Обратите внимание, что продолжительное нагревание может разрушить некоторые лекарственные соединения, содержащиеся в чаге, поэтому лучше всего полить его горячей водой и дать настояться, а не кипятить склероций.

1 столовая ложка чаги, измельченной или измельченной в мелкую крошку, или измельченной в порошок
1-5 сушеных ломтиков рейши, нарезанных (по желанию, рейши — сильный горький вкус, который нравится не всем)
1 столовая ложка кардамона (очищенные черные семена, а не целые зеленые стручки)
3 столовые ложки чипсов с корицей (используйте чипсы или измельчите палочки корицы; порошкообразная корица сделает чай липким и слизистым)
1/4 чайной ложки черного перца
7 зубчиков
1 кусок свежего имбиря размером с большой палец, нарезанный
1 столовая ложка сушеного корня лопуха (или 3 столовые ложки свежего, нарезанного)
1 столовая ложка сушеного корня одуванчика (или 3 столовые ложки свежего, нарезанного) Примечание: если вы решите использовать жареный корень одуванчика, уменьшите количество наполовину

Варите все ингредиенты, кроме чаги, в 1/2 галлона воды в течение 2-4 часов.Затем добавить чагу в конце, снять с огня и дать настояться (накрыть крышкой) 20-30 минут). Процедите и при желании добавьте молоко и / или мед.

Чтобы узнать больше о чаге и других диких лекарственных грибах и растениях, присоединяйтесь к нам в нашем приключении по добыче диких съедобных продуктов. Каждую весну мы отправляемся в лес с командой бесстрашных ботаников и грибных энтузиастов, чтобы наблюдать, идентифицировать, собирать и наслаждаться.

Чтобы узнать больше о чаге и других лекарственных грибах

Если вы хотите найти эти книги на местном уровне, больше возможностей для вас! Если вы хотите купить их в Интернете, мы участвуем в партнерской программе с Amazon.com, и когда вы переходите по ссылкам ниже, мы получаем выгоду. Все деньги, которые мы зарабатываем в рамках этой программы, идут в фонд, который помогает нам и дальше предлагать всем бесплатную информацию и ресурсы.

Как правильно приготовить чай из чаги [видео]

Важно знать, как заваривать чай из чаги, поскольку этот особый гриб можно заваривать несколькими способами. Чага — замечательный лечебный гриб, который растет на живых деревьях. Больше всего он произрастает почти у всех видов березы, произрастающих в приполярных лесах с умеренным климатом в северном полушарии Земли¹.Чай из чаги — безопасный и важный продукт здорового питания для всех возрастов.

Чай из чаги — самый полезный напиток на планете. Чай из чаги очищает кровь и восстанавливает органы и железы. Он богат антиоксидантами и питательными веществами, которые оказывают сильное воздействие на организм. Чага широко используется в Польше и России как народное средство от рака .² На протяжении веков ее собирали в качестве традиционной медицины. Его преимущества включают улучшение функции мозга, потерю жира, снижение риска рака и многие другие впечатляющие преимущества.

Как приготовить чай из чаги

Есть несколько способов приготовления чая из чаги, основные используемые методы:

Порошковая смесь
Плита сверху
Медленная плита

Метод, который вы используете, будет зависеть от ресурсов, желаемый вкус и потенция. Ознакомьтесь с инструкциями и видео ниже, чтобы узнать, как приготовить чай из чаги.

Сколько чаги на чашку чая

На 1 порцию: от 1/2 до 1 чайной ложки
На 3-4 порции: от 1 до 4 столовых ложек или от 3 до 5 кусочков грибов чага

Как приготовить чай из чаги — Рассыпчатый / порошковый

Этот метод является наиболее быстрым и удобным способом приготовления чая из чаги.

Добавьте от 1/2 до 1 чайной ложки порошка грибов чаги на 6 унций кипяченой горячей воды и настаивайте 10-20 минут или по вкусу. -использование и удобство
Повторно используйте чай из чаги, добавив больше горячей воды на вторую чашку или до тех пор, пока чага не иссякнет (вода потечет чистой)

Как приготовить чай из чаги — метод на плите

Этот метод полезен для заваривания Чай из чаги, когда вам нужен крепкий чай и большое количество.

Добавьте от 1 до 4 столовых ложек порошка грибов чага или от 3 до 5 кусочков грибов чага на литр воды и варите на медленном огне на медленном / слабом огне 3-5 часов, чтобы получился тоник.
Чагу можно хранить в чайном шарике или муслиновом мешочке для удобства и повторного использования.
Температура должна поддерживаться около 175 ° F; никогда не закипать
Подавать горячим или дать остыть до комнатной температуры, затем поставить в холодильник на срок до 14 дней.
Использованные гранулы чая с грибами чага можно хранить в морозильной камере и использовать 3–5 раз, пока они не истощатся или вода не станет прозрачной.
Этим методом можно наслаждаться холодным или разогретым на плите.

Как приготовить чай из чаги в мультиварке

Это самый длительный метод, который позволяет выявить вкус чаги и сохранить питательные вещества.

Добавьте по вкусу от 1 до 4 столовых ложек порошка грибов чага или от 3 до 5 кусочков грибов чага на литр воды в мультиварку и поставьте на слабую или теплую на 6–12 часов.
Храните заваренный чай в холодильнике до двух недель. Насладитесь холодом или разогрейте заваренный чай на плите.
По желанию, мультиварку можно оставить включенной на более длительные периоды времени, позволяя чаю продолжать завариваться, добавляя при необходимости больше пресной воды.
Не допускайте сильного кипения чая с грибами чага, снимите или отрегулируйте крышку мультиварки, чтобы избежать повышения температуры выше 175 ° F.

Рецепт чая с грибами чага:

Вкратце, как заваривать чай из чаги: все, что вам нужно, это плита, кастрюля, ситечко, пакетик с любым вкусом и несколько сушеных грибов чаги.Количество чаги, которое вам понадобится, зависит от ваших предпочтений. Хорошее практическое правило: каждого грамма сушеного гриба чага достаточно для приготовления одной чашки чая. Также стоит помнить, что варка грибов расщепляет активные вещества. Важно не подвергать их слишком сильному нагреву.

Болинг чага может его испортить. Традиционная мудрость заваривания чаги от рака — думать о ней как о дрожжах: слишком горячая вода убьет живой гриб.

Как долго настаивать чай из чаги

Время заваривания чая из чаги во многом зависит от выбранного метода и желаемой эффективности.Типичное время:

Горячая вода: 10-20 минут
Плита: 2-5 часов
Медленноварка: 6-12 часов

Где купить чай из чаги

В поисках лучшего розничный продавец, чтобы купить чай чаги, важно. Хотя вы можете попробовать свой местный магазин здоровой пищи, есть несколько авторитетных интернет-магазинов, которые продают чай из чаги от Sayan Health, BuddhaTeas и Four Sigma Foods.

Побочные эффекты чая из чаги

Чага считается безопасной для большинства людей.Если у вас аллергия на определенные виды грибов, проконсультируйтесь с врачом перед их употреблением.

Преимущества чаги

Грибы чаги — один из самых полезных для здоровья продуктов на планете. Они содержат в разной степени белок и клетчатку. Грибы чаги — хороший источник антиоксидантов и витаминов, и они низкокалорийны. Они также содержат витамины группы B, а также мощный антиоксидант под названием селен, который помогает поддерживать иммунную систему и предотвращает повреждение клеток и тканей.Культуры по всему миру ели или использовали грибы чага в лечебных целях на протяжении веков.

Борется с раком

Лабораторные исследования и исследования на животных показывают, что чага может подавлять развитие некоторых видов рака. Когда организм не может вырабатывать достаточно антиоксидантов, чтобы предотвратить это повреждение, возникает окислительный стресс. Окислительный стресс может вызвать рак и множество других проблем со здоровьем. Считается, что противораковое действие чаги частично связано с высоким содержанием антиоксидантов, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами.³

Улучшает пищеварение

Гриб чага обладает антимикробными свойствами, подобными чаю ашитаба, который традиционно использовался в качестве внутреннего очищающего средства со спиртовым экстрактом для лечения желудочных и кишечных расстройств. Чага может ускорить опорожнение желудка, что может быть полезно для людей с расстройством желудка и связанным с ним дискомфортом в желудке. Чага также оказывает благотворное влияние на ферменты трипсин и липазу поджелудочной железы, которые важны для пищеварения.

Псориаз

Несколько отчетов показывают преимущества чаги при псориазе. Псориаз — это воспалительное заболевание, при котором появляются красные чешуйчатые пятна на коже, часто на локтях, коленях или коже черепа. Гриб чага содержит берберин, который может помочь подавить некоторые воспаления, вызываемые псориазом. Российское исследование 50 пациентов с псориазом, которое показало излечение 76%, с улучшением еще в 16% случаев. В том же исследовании сообщается, что для того, чтобы улучшение стало очевидным, обычно требуется 9-12 недель.

Антивирусные

Грибы чаги также использовались для лечения ряда вирусных заболеваний и профилактики вируса простого герпеса. Также было показано, что он нарушает рост вируса ВИЧ-1 и слияние вируса с клеточной мембраной. Чага снижает репликацию вирусов и препятствует их способности проникать внутрь здоровых клеток. Он также связывается с крошечными шипами на вирусном белке, которые используются для проникновения в здоровые клетки и их уничтожения, так что вирус становится неэффективным.

Повышает иммунную систему

Здоровая иммунная система снижает вероятность вирусной инфекции и гриппа. С помощью этих естественных способов укрепления иммунной системы вы можете добиться здоровой иммунной системы. Чага уникальна тем, что обеспечивает как антиоксидантную, так и иммунную поддержку. Гриб чага — это природный способ расщепления органических веществ и превращения их в плодородную почву. Грибы — одна из самых здоровых продуктов на планете, они богаты необходимыми питательными веществами и минералами.

Мощь антиоксидантов

Как и чай мамаки, чай чага богат антиоксидантами.Антиоксиданты — это вещества, которые помогают предотвратить определенные типы повреждения клеток. Организм использует антиоксиданты для борьбы с повреждением свободных радикалов, которое очень опасно для тканей организма и связано с раком и преждевременным старением.

Чай с грибами чага (чай и ваниль) [для веганов]

Грибы чаги обладают удивительными целебными свойствами, и вы можете ощутить их преимущества в форме чая! Я решил поиграть и создать два разных вкуса чая из чаги, чая и ванили.

Чай с грибами чага (чай и ваниль) [веганский]

Состав

Для чая с грибами и чагой:

1 литр фильтрованной воды
4 кусочка грибов чага
1 палочка корицы или 1/2 ч.л.молотой корицы
1 дюйм имбиря или 1/4 чайной ложки молотого имбиря
5 целых зубчиков или 1/4 чайной ложки молотых зубчиков
3 стручка кардамона или 1/4 чайной ложки молотого кардамона
1 звездчатый анис или 1/4 чайной ложки молотого звездчатого аниса
½ столовой ложки черного перца или 1/8 чайной ложки черного перца
1/8 чайной ложки стевии
Всплеск орехового молока

Для ванильного чая с грибами чага:

1 литр фильтрованной воды
4 кусочка грибов чага
10 капель ванильной стевии

Препарат

Чтобы сделать чай:

Налейте воду и чагу в большую кастрюлю вместе со специями, если используете целые специи.
Увеличьте огонь до минимума и варите на медленном огне не менее 30 минут. Очень важно не кипятить, так как высокая температура может испортить активные ингредиенты в грибах чага. Если вы хотите более крепкий напиток, продолжайте осторожно нагревать до 10 часов, добавляя специи в течение последних 30 минут.
После заваривания выньте кусочки чаги и храните в морозильной камере. Вы можете использовать их снова до 5 раз, пока кофе по-прежнему имеет темный кофейный цвет.Если вы использовали целые специи, удалите их и выбросьте. Если вы используете молотые специи, добавьте их сейчас вместе со стевией.
Наслаждайтесь горячим или охлажденным с небольшим количеством орехового молока. Хранить в холодильнике до 14 дней.

Чтобы сделать ваниль:

Налейте воду и чагу в большую кастрюлю.
Увеличьте огонь до минимума и варите на медленном огне не менее 30 минут. Очень важно не кипятить, так как высокая температура может испортить активные ингредиенты.Если вы хотите более крепкий напиток, продолжайте осторожно нагревать до 10 часов.
После заваривания выньте кусочки чаги и храните в морозильной камере. Вы можете использовать их снова до 5 раз, пока кофе по-прежнему имеет темный кофейный цвет.
Добавьте 10 капель ванильной стевии и наслаждайтесь горячим или охлажденным. Хранить в холодильнике до 14 дней.

Что нужно знать, чтобы сохранять и хранить чагу на долгие годы

На протяжении веков люди от Северной Америки до России заявляли о пользе для здоровья чаги, паразитического гриба, который растет в основном на березах.Люди, обитающие в северных регионах мира, в том числе в штате Мэн, собирают богатые антиоксидантами грибки для личного использования для приготовления чая.

Чагу, как и любую кованую дикую еду, нужно правильно обрабатывать и хранить, иначе она испортится.

Хорошая новость заключается в том, что, по словам тех, кто собирает, обрабатывает и продает продукты хаги на коммерческой основе, при правильном лечении грибок не теряет со временем своих лечебных или полезных свойств. Эти свойства, согласно литературе, опубликованной Мемориальным онкологическим центром им. Слоуна Кеттеринга в Нью-Йорке, включают его способность убивать некоторые раковые клетки и стимулировать иммунную систему.

Вот что вам нужно знать, чтобы правильно хранить грибы чага.

Гриб чага — это большой черный неправильный рост на стволе березы. Внешний вид гриба несколько хрупкий, а во время сбора урожая он имеет влажную золотисто-коричневую внутреннюю часть. Гриб обычно имеет размер от 10 до 15 дюймов.

«Когда вы впервые собираете чагу, она очень влажная и очень тяжелая», — сказала Кристал Гуай, совладелец Chaga Mountain в Джекмане, магазине, который продает различные продукты на основе чаги.«Когда вы снимаете его с березы, он действительно насквозь мокрый, поэтому вам нужно как следует высушить его вскоре после того, как вы его соберете».

Чтобы высушить чагу, есть три варианта: запекать ее при температуре от 110 до 115 градусов по Фаренгейту в течение 24 часов; поставьте на несколько дней в теплое сухое место у себя дома; или используйте пищевой дегидратор. При правильном высушивании чага становится твердой, как камень. По этой причине более крупные грибы чага легче нарезать на более мелкие, более удобные для обработки кусочки для измельчения или заваривания в чай, прежде чем они будут высушены.Когда они высохнут, их можно хранить в бумажном пакете в темном месте при постоянной температуре.

Если обработать правильно, ваша чага прослужит до пяти лет, — сказал Гуай. Сделано неправильно, и вы получите бесполезный заплесневелый кусок грибка.

«Чага — это гриб, и если он будет влажным, на нем появится плесень», — сказала она. «Эта форма на темной поверхности будет выглядеть как кондитерский сахар».

Из-за образования плесени, если оставить ее без присмотра, чага начнет гнить и будет издавать очень неприятный запах, — сказал Гуай.Влажная, плохо хранимая чага может начать портиться через 10 дней.

Гуай рекомендует избавиться от целого куска, на котором видны какие-либо признаки плесени или гниения, поскольку их употребление в этот момент небезопасно.

Приготовление чая из чаги березовой: Как заварить чай из чаги и извлечь из березового гриба максимум пользы