Содержание

польза и вред, состав и свойства. где применяется, советы

Это растение печально прославилось благодаря тому, что из него был сделан венец, надетый на голову Христа. Несмотря на колючую внешность, растение имеет много положительных качеств. Оно очень плодовитое, дает густую поросль и практически никогда не бывает без ягод. Как говорят в народе: «Терновый куст не бывает пуст».

Терн на ветке

Особенности продукта

Тёрн относится к семейству Розоцветных и находится в родстве со сливой. Название восходит к праславянскому «колючка». В народе его называют «колючей сливой».

В дикой природе терн произрастает в Средиземноморье, на Кавказе, в центральной и западносибирской частях России

Его плодами являются ягоды темно-синего цвета. Снаружи они покрыты сизым восковым налетом. Созревают ягоды в конце лета, но собирать их начинают после первых заморозков. Сбор ягод затрудняется многочисленными шипами, которыми усеяны ветви растения.

Терн употребляли в пищу с давних времен. Лекарственными свойствами растения пользовались еще в Древнем Риме. Сок плодов помогал при дизентерии. Его использовали для изготовления краски. Также наделяли растение магическими свойствами, считая, что оно обладает большой жизненной энергией.

Сок из терна

Польза и вред

Химический состав растения несколько меняется в зависимости от зоны произрастания. Также он становится другим после заморозков. Основными составляющими частями терна являются:

  • глюкоза, фруктоза;
  • дубильные вещества;
  • кислоты;
  • пектин;
  • витамины: А, С, Е, РР, В1, В2;
  • минералы: железо, калий, кальций, цинк и другие;
  • эфирные масла.

Благодаря веществам, содержащимся в терне, растение имеет множество полезных свойств. Прием ягод укрепляет стенки сосудов, снижает давление, поэтому ягоды очень полезны для гипертоников. Их употребление укрепляет нервную систему, снижает раздражительность, избавляет от бессонницы. Отмечено благотворное влияние на кишечник, переваривание пищи. Участвует растение и в кроветворении, его рекомендуют при анемии.

Ягоды нормализуют обмен веществ, способствуют сжиганию жиров, что используется в борьбе с ожирением

Витамин С полезен для повышения иммунитета и общего укрепления организма. Рекомендуют употреблять плоды терна для борьбы с разного рода инфекциями, воспалениями. Благотворно они влияют на печень, почки, служат мочегонным средством. Все части растения обладают антимикробными свойствами.

Польза терна

Для приема ягод существуют противопоказания. С осторожностью следует употреблять ягоды людям, страдающим заболеваниями органов пищеварения. Если есть склонность к аллергическим реакциям, то начать нужно с одной ягоды. Также следует учитывать индивидуальные особенности организма.

Как используют

Терн используется в разных сферах человеческой деятельности: кулинарии, медицине, ландшафтном дизайне. Люди нашли применение разным частям растения.

В свежем виде ягоды едят редко, в основном их используют для приготовления варенья, джема, напитков. Хорош продукт в качестве начинки для выпечки. Ягоды замораживают, сушат, засыпают сахаром. Плоды, жаренные с листьями, являются заменителем кофе. Широкое использование терн имеет в ликеро-водочной промышленности.

Наливка из терна

В народной медицине отвар ягод используют в качестве вяжущего средства. Отвар цветов и листьев, напротив, используется как слабительное. Кашицу из терновых ягод прикладывают к фурункулам, мозолям. Кору и корни используют как жаропонижающее средство.

В гомеопатии растение используется для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, стенокардии, мочеполовых болезней, невралгии

Используется терн и в косметических целях. Отваром цветов полощут жирные волосы, помогает он и от перхоти. Терновые лосьоны придают эластичность коже, снижают риск преждевременного старения.

Растение используется в качестве живой изгороди, так как, давая густые боковые побеги, образует труднопроходимые заросли. Терн является медоносом.

Из древесины делают небольшие изделия, в частности трости, отличающиеся большой прочностью.

В заключение несколько полезных советов, связанных с использованием и употреблением терна:

  • нужно знать о том, что свежие ягоды могут окрасить зубную эмаль в синий цвет, отбеливаются зубы не сразу;
  • после приготовления отвара или компота ягоды нужно сразу достать, иначе в воду могут выделиться токсичные вещества.

Растение многофункционально. Оно используется как пища, лекарство, материал. Если есть возможность посадить терн на своем участке, не откладывайте. Через два-три года он начнет плодоносить.

Дополнительную информацию о пользе терна вы узнаете, посмотрев видео:

Компот – описание, польза и вред, калорийность, способы приготовления.

Описание
Начнем с того, что же означает это знакомое всем с детства слово «компот». Существует несколько значений. Во-первых, это десертный напиток. Во-вторых, это проваренные в сиропе фрукты или ягоды. В-третьих, это смесь, которая применяется для приготовления одноименного напитка. Но, конечно же, чаще всего слово употребляется именно в первом значении.
Предок современного компота — напиток взвар (в некоторых источниках — узвар). Готовили его из сушеных яблок, груш, земляники — всего, что насушили на зиму. Технология приготовления была долгой и сложной: напиток несколько раз нагревали в печи и остужали. Так достигалась насыщенность вкуса и густота напитка. Как правило, взвар готовили в сочельник. Само же слово «компот» вошло в обиход только в 18 веке из Франции, где слово «compote» означает «фруктовое пюре».

У современного аналога древнерусского взвара технология несколько другая. В воду добавляют сахар и фрукты или ягоды, смотря, какой напиток делается. Затем это все дело доводят до кипения и кипятят около 5 минут и остужают, после чего его можно употреблять. То есть, один раз нагрели и один раз остудили.

Секреты и способы приготовления
Компоты варят из фруктов и ягод, причем, как из свежих, так и из замороженных или сушеных. На сегодняшний день известно более 500 рецептов этого напитка. Делают как из одного фрукта, так и из смеси его сортов или из смеси фруктов и ягод. Как правило, в летние сезоны используются свежие ингредиенты, а в зимние — сушеные и замороженные.
Основная технология приготовления этого напитка была озвучена в предыдущем пункте. Однако это не единственный способ. Чтобы не повредить при помешивании плоды, их раскладывают в тару, и потом уже заливают горячим сиропом. Некоторые ингредиенты проваривают в сиропе, а некоторые кидают в кипящий сироп и тут же снимают с огня.
Компот из сухофруктов тоже можно приготовить по-разному. Промыть, замочить их на ночь и сварить прямо в той воде, в которой они стояли. Или залить кипятком и дать постоять около 4 часов. Если вам предстоит долгая поездка, то этот способ для вас: засыпьте сухофрукты в термос, залейте кипятком. Через 6-8 часов вы сможете насладиться в дороге вкусным компотом прямо из дома .
Следует отметить, что технология приготовления компота для последующей консервации будет отличаться. На самом деле, способов заготовки компотов на зиму, как и рецептов этого напитка — тоже очень много, но отличаются они лишь некоторыми деталями. В основном стерилизуют крышки и банки традиционными методами (в кастрюле). Фрукты тоже обдают кипятком, но по-разному. Либо в дуршлаге, либо в банке.

После второго способа полученную жидкость сливают обратно в кастрюлю, где она была, добавляют сахар и делают сироп. А в первом случае бланшированные ингредиенты раскладывают по банкам, засыпают необходимое по рецептуре количество сахара и заливают кипятком, после чего закрывают. Цвет компота зависит от тех ингредиентов, что в нем добавлены. Насыщенный и красивый окрас напитку придают вишня и голубика.

Полезные и вредные свойства
Список полезных и вредных свойств будет отличаться в зависимости от его составляющих, однако есть общие для всех компотов свойства.

Польза
Компот с клюквой способствует снижению температуры и укрепляет организм во время эпидемии гриппа за счет высокого содержания витамина С.
В шиповнике тоже полно этого витамина, а потому напиток с ним повышает иммунитет и помогает бороться с простудными заболеваниями.
Если в составе есть изюм, то такой напиток хорош для нормализации работы ЖКТ, при анемии и заболеваниях сердца.

Вред
Не рекомендуется употреблять слишком много компота:

  • страдающим почечной недостаточностью;
  • беременным на 2 или 3 триместре.
Компот из некачественных ингредиентов (кислых, недозрелых) противопоказан при:
  • язвах в ЖКТ;
  • гастрите;
  • повышенной кислотности;
  • проблемах с зубами (эмалью).
Состав и калорийность
Калорийность в зависимости от состава колеблется от 19 до 100 ккал на 100 гр. Содержание полезных микроэлементов, витаминов и минералов также зависит от состава, но скорее всего в нем будут витамины С, А, Е, а также фруктоза, глюкоза и сахароза.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Абидов М.Т., дель Рио М.Дж., Рамазанов Т.З. и др. Влияние экстрактов Aralia mandshurica и Engelhardtia chrysolepis на некоторые параметры липидного обмена у женщин с недиабетическим ожирением. Bull Exp Biol Med 2006;141(3):343-6. Посмотреть реферат.

Брехман И.И., Дардымов И.В. Новые вещества растительного происхождения, повышающие неспецифическую резистентность. Annu Rev Pharmacol 1969;9:419-30. Посмотреть реферат.

Бургос Р., Ханке Дж., Касерес Д.Д. и др. Гепатотоксический эффект экстракта высушенного корня Aralia mandshurica у свиней. Фитотерапия Res 1997;11(1):59-61.

Бургос Р., Ханке Дж., Викман Г. и др. Токсикологическая оценка экстракта корня Aralia mandshurica (Araliaceae) после субхронического введения крысам. Биохимическое и гистологическое исследование. Фитотерапия Res 1994;8(1):1-9.

Донг Туалет. [Определение общего содержания аралозидов в Aralia mandshurica, выращенной в провинциях Цзилинь и Ляонин].ЧжунЯо ТонгБао 1986;11(7):44-6. Посмотреть реферат.

Искендеров Г.Б. [Метаболизм аралозида А]. Фармакол Токсикол 1991;54(6):33-5. Посмотреть реферат.

Lutomski J, Gorecki P, Halasa J. [Immunologische Eigenschaften der Saponosidfraktion aus Aralia mandshurica]. Planta Med 1981;42(6):116-7. Посмотреть реферат.

Лутомски Дж., Нхам Н.Т. Исследования фракции сапонинов из корня Aralia mandshurica Rupr et Maxim Часть I Хроматографические исследования. Herba Polonica 1977;23(1):5-11.

Мальчуковский Л.Б., Тахтобаева Г.М., и др. Определение суммы аралозидов А, В, С в корнях Aralia mandshurica. Фармация 1972;21(6):45-7. Посмотреть реферат.

Martinez, B. и Staba, EJ. Физиологические эффекты Aralia, Panax и Eleutherococcus на тренированных крысах. Jpn J Pharmacol 1984;35(2):79-85. Посмотреть реферат.

Шиков А.Н., Пожарицкая О.Н., Макаров В.Г., и др. Лекарственные растения Российской фармакопеи; их история и применение. J Ethnopharmacol 2014;154(3):481-536.Посмотреть реферат.

Ван М., Сюй С., Сюй Х. и др. Влияние общего количества сапонинов Aralia elata (Miq) на сократительную функцию сердца и регуляцию внутриклеточного цикла кальция. J Ethnopharmacol 2014;155(1):240-247. Посмотреть реферат.

деревьев с шипами, шипами и колючками.

Хотя это и не очень распространено, многие деревья имеют острые шипы на ветвях, ветвях или стволах.Часто шипы рассматриваются как проблемные черты, и при установке часто избегают деревьев, которые их несут.

Некоторые даже вывели сорта без шипов, чтобы решить эту проблему. Однако шипы не всегда плохи, и в некоторых случаях они даже могут помочь вам в достижении целей.

Технические условия

Многие люди используют термины «шип», «позвоночник» и «колючка» как синонимы, но они относятся к разным вещам. Шипы представляют собой видоизмененные побеги, характерные для боярышника (Crataegus spp.), цитрусовые деревья (Citrus spp.) и гледичия (Gleditsia triacanthos), среди прочих. Колючки похожи на шипы тем, что имеют внутреннюю сосудистую ткань, но возникают из тканей листьев, а не побегов. Колючки украшают ряд кустарников, в том числе барбарис (Berberis vulgaris).

Колючки — самые разные виды деревьев, поскольку они прикрепляются только к поверхности стебля или ствола и не имеют сосудистых тканей, соединяющих их с основным телом растения. Возможно, неудивительно, что колючки (как на розах) легче удалить со стебля или ветки, чем колючки или шипы.

Основная цель

Основная причина, по которой у деревьев появились шипы, заключалась в том, чтобы отпугивать голодных травоядных. Эти механические сдерживающие факторы — не единственная стратегия, которую растения используют для защиты; другие развили химическую защиту и производят раздражающие, вредные или токсичные соединения. Тем не менее, острые колючие предметы выдержали испытание временем эволюции.

Шипы неэффективны для отпугивания всех первичных потребителей — например, они не могут отпугнуть членистоногих — но они достаточно эффективны, чтобы шипы стоили требуемых ресурсов, которые можно было бы использовать в другом месте.Большинство травоядных предпочитают самую легкую еду, которую они могут найти, поэтому, столкнувшись с перспективой неоднократного удара деревом, они ищут пищу в другом месте.

Тем не менее, толстая шкура и длинные языки помогают многим животным избегать шипов и питаться нежной листвой. В некоторых местах с большим давлением травоядных шипы становятся очень обычным явлением. Например, большая часть африканской саванны покрыта ковром из шипов акации.

Служение человеческим потребностям

При некоторой предусмотрительности и тщательном планировании деревья, усыпанные шипами, могут оказать людям важную услугу.Хотя вы можете подумать, что преднамеренная посадка этих видов с шипами является упражнением в садизме, можно использовать отталкивающую силу этих деревьев и использовать их во благо.

Например, многие полицейские управления рекомендуют использовать колючие деревья (или другие ядовитые растения), чтобы отговорить преступников от нападений на ваш дом и землю. Хотя даже самые колючие деревья не могут обеспечить непроницаемый щит, они часто оказывают достаточное сопротивление, чтобы средний преступник избегал вашего дома и искал более легкую добычу в другом месте.

Колючие деревья также являются хорошими инструментами управления дикой природой, но они делают это двумя совершенно разными способами. Например, живая изгородь из боярышника или гледичии может побудить местных оленей держаться на расстоянии, а заросли кустов ежевики (Rubus spp.) могут помешать кошкам прятаться под кормушками для птиц. Птицы могут предпочтительно выбирать такие места для гнездования, поскольку они предположительно обеспечивают некоторую защиту от хищников. Некоторые птицы, особенно сорокопуты, даже насаживают свою добычу на шипы и колючки деревьев.Таким образом, вы можете отпугивать некоторых диких животных с помощью шипов, но также можете привлекать желанных тварей с помощью колючих деревьев.

Как видите, уход за деревьями часто сводится к борьбе с шипами. Но вам не обязательно иметь дело с подушечными растениями самостоятельно. Для жителей Сан-Франциско уход за деревьями — всего в несколько кликов! Свяжитесь с арбористом сейчас, и позвольте нам выдержать шипы, шипы и колючки, покрывающие ваши деревья и кустарники.


Категории: Выбор дерева, Биология деревьев, Экология

Растения, которые жалят и чешутся

Даже опытным садоводам приходится иметь дело с раздражающими растениями, которые могут резать, жалить и вызывать болезненные ощущения или зуд, раздражение кожи. Вот несколько способов облегчить дискомфорт и лечить ссадины на коже от растений.

Раздражающие растения

Кактус довольно очевидно показывает свою колючую сторону. Другие растения более тонкие, но не менее острые. «Некоторые растения просто очень раздражают кожу», — говорит Раджани Катта, доктор медицинских наук. «У некоторых из-за наличия шипов или иголок, но у других растений есть острые края или волоски, которые могут вызвать раздражение кожи».

Катта, директор клиники контактного дерматита в Медицинском колледже Бэйлора в Хьюстоне, говорит, что растения, вызывающие ссадины и раздражение кожи, могут иметь следующие особенности:

Листья с острыми краями или заостренные. Такие растения, как агава или юкка, имеют острые, как иглы, листья, и если подойти слишком близко, можно получить порез или ссадину на коже. Некоторые декоративные растения, такие как пампасная трава, выглядят мягкими, но на самом деле имеют острые как бритва края, которыми легко можно порезать кожу. А падубы, хотя и красивы на вид, могут нанести острый укол, если вы прикоснетесь к их листьям.

Шипы. Здесь нет ничего удивительного. Классические красавицы, такие как розовые кусты и бугенвиллия — всего лишь два примера колючих кустарников — печально известны своей колючостью.

Колючки и глохидии. Один взгляд на бочкообразный кактус, и ты знаешь, что нужно держать дистанцию. Но некоторые виды кактусов, такие как опунция, покрыты очень тонкими волосовидными колючими шипами, называемыми глохидами. Глохиды могут врастать при малейшем прикосновении, и их трудно увидеть, чтобы удалить.

Стеблевые и листовые волоски. Эти тонкие волоски можно найти на стеблях и листьях таких растений, как огуречник, трава, иногда используемая в кулинарии, и, казалось бы, невинные цветущие растения, такие как незабудки и кизил.Поскольку они выглядят безобидно, стеблевые и листовые волоски могут застать людей врасплох и вызвать раздражение кожи.

Едва заметные раздражающие волокна. Домашние садоводы могут быть удивлены, узнав, что луковицы тюльпанов могут вызывать ссадины на коже. «Поскольку эти волокна такие маленькие, вы не думаете, что тюльпаны представляют какую-либо опасность», — говорит Катта. Но люди, которые часто берут в руки луковицы тюльпанов, могут заболеть состоянием, называемым «тюльпановые пальцы», вызванным комбинацией раздражающих волокон и определенного химического вещества в луковице.

Лечение раздражения кожи

Шипы и шипы могут порезать кожу. Воздействие крошечных волосков или волокон может вызвать красные шишки или пятна, отек, боль или зуд. «Но каждый раз, когда у вас возникает воспаление кожи, многие методы лечения одинаковы», — говорит Катта. Первое практическое правило: избегайте дальнейшего раздражения. «Каждый раз, когда ваша кожа раздражена, вы действительно хотите ее побаловать».

Очистите рану. Немедленно промойте кожу мягким мылом и водой. Катта советует избегать применения гамамелиса или медицинского спирта, которые могут вызвать раздражение кожи.

Удалите все оставшиеся шипы или зазубрины. Используйте пинцет для удаления видимых шипов. Для крошечных волосков или глохидов один из способов — наклеить целлофановую ленту, а затем снять ее вместе с оставшимися зазубринами. Если это не сработает, одно исследование показало, что, нанеся на кожу тонкий слой бытового клея, покрыв его слоем марли и удалив его через 30 минут, большинство шипов было удалено.

Облегчение боли и зуда. Простой способ успокоить раздраженную кожу — использовать компресс с прохладной водой, — говорит Катта.Просто смочите чистую тряпку в водопроводной воде и приложите к коже на 15 минут. Вы также можете попробовать безрецептурный крем с гидрокортизоном или антигистаминный препарат, чтобы уменьшить зуд и дискомфорт от незначительной царапины.

Успокаивайте кожу увлажняющими кремами. Чистый вазелин, наносимый на порез, при порезе или царапине дает немного дополнительной влаги, что, по-видимому, способствует заживлению раны, говорит Катта.

Покрытие с повязкой. Это может помочь обеспечить небольшую дополнительную защиту в течение дня, а затем вы можете снять повязку, чтобы дать ей проветриться ночью, — говорит Катта.

Осмотрите территорию на наличие признаков инфекции. «Каждый раз, когда у вас есть длинная царапина на коже, например, из-за того, что вы наткнулись на растение пальметто, вы можете получить вторичную инфекцию, если не будете осторожны», — говорит Катта.

Если раздраженная кожа не заживает должным образом, вы видите гной, покраснение или повышение температуры в течение нескольких дней, это может указывать на развитие инфекции, говорит она. В таком случае лучше обратиться к врачу.

Предотвращение раздражения кожи, связанного с растениями

Когда дело доходит до профилактики, Катта советует держать ухо востро.«Некоторые из этих растений могут незаметно подкрасться к вам; вы не обязательно ожидаете, что вас заденет дерево с острыми листьями или растение агавы на земле».

Если вы находитесь в месте, где вы можете подвергаться воздействию раздражающих растений, будь то в собственном дворе или во время похода в лес, обязательно надевайте одежду с длинными рукавами и брюки, а также всегда используйте защитные перчатки при работе в помещении. сад. Увлажнение и здоровье кожи также может помочь предотвратить раздражение кожи от растений.

Муравьи защищают растения акации от патогенов — ScienceDaily

Биологический термин «симбиоз» относится к тому, что экономисты и политики обычно называют беспроигрышной ситуацией: отношениям между двумя партнерами, которые выгодны обоим.Прекрасным примером является мутуалистическая ассоциация между растениями акации и живущими на них муравьями: растения обеспечивают пищу и жилье в виде пищевых тел и нектара, а также полых шипов, которые можно использовать в качестве гнезд. Муравьи возвращают эту услугу, защищая растения от травоядных. Исследователи из Института химической экологии им. Макса Планка в Йене, Германия, обнаружили, что муравьи также контролируют вредные патогены листьев. Присутствие муравьев значительно снижает обилие бактерий на поверхности листьев и заметно положительно влияет на здоровье растений.Результаты исследования показывают, что симбиотические бактерии, колонизирующие муравьев, подавляют рост патогенов на листьях.

Мирмекофиты — это растения, живущие в симбиотических отношениях с муравьями. Таким мирмекофитом является вид акации Acaciahindsii , произрастающий в сухих тропических лесах Центральной Америки. Его обитателями являются муравьи рода Pseudomyrmex . Муравьи полностью зависят от своих растений-хозяев в отношении нектара и пищевых тел, богатых белками и липидами, в которых они нуждаются.Акация также обеспечивает укрытие, так называемую доматию, в дуплах своих набухших шипов. В обмен на проживание и питание мутуалистические муравьи Pseudomyrmex ferrugineus становятся телохранителями, защищая своего хозяина от травоядных и конкурирующих растений. Однако некоторые муравьи также пользуются услугами растения, не давая ничего взамен, например, паразитический вид муравьев Pseudomyrmex gracilis .

Ученые из Института химической экологии Макса Планка теперь более глубоко изучили взаимодействие насекомых и растений, задавшись вопросом, обеспечивают ли крошечные телохранители также защиту от микробных патогенов.Они сравнили листья растений акации, населенные либо мутуалистическими, либо паразитическими муравьями, с листьями, с которых были удалены муравьи. Интересно, что листья акации, колонизированные паразитическими муравьями, показали больше повреждений листьев от травоядных и микробных патогенов, чем листья, на которых были мутуалистические муравьи. Присутствие правильного симбиотического партнера, по-видимому, положительно сказалось на здоровье растения.

Анализ поверхности листьев показал, что количество патогенов растений, а также некротизированных тканей растений значительно увеличивалось при отсутствии мутуалистических муравьев Pseudomyrmex ferrugineus .Эти растения также продемонстрировали сильный иммунный ответ в виде повышенной концентрации салициловой кислоты, растительного гормона, который регулирует защиту от патогенов. Детальный анализ бактериального состава на поверхности листьев показал, что присутствие мутуалистических муравьев изменило популяцию бактерий и уменьшило количество вредных патогенов. Этот эффект, хотя и менее выраженный, можно наблюдать и у паразитических муравьев.

Как антимикробная защита передается от муравьев к растениям, до сих пор неясно.Чилийский исследователь Марсия Гонсалес-Тойбер, первый автор публикации, подозревала, что определенную роль могут играть микроорганизмы, связанные с муравьями. Поскольку к листьям акации прикасаются в основном ноги муравьев, она извлекла ноги мутуалистических и паразитирующих муравьев и проверила влияние экстрактов на рост бактериальных патогенов в лаборатории. Растительный патоген Pseudomonas syringae был чувствителен к применению экстрактов ног обоих видов муравьев, и его рост подавлялся. На следующем этапе ученый выделил и идентифицировал бактерии из ног муравьев.В лабораторных тестах штаммы бактерий родов Bacillus , Lactococcus , Pantoea и Burkholderia эффективно ингибировали рост бактерий Pseudomonas , выделенных из инфицированных листьев акации. Интересно, что известно, что некоторые из родов бактерий, связанных с муравьями, производят антибиотические вещества.

Таким образом, исследователи Йены добавили еще один уровень взаимодействия к симбиозу между муравьями и растениями-хозяевами.«Такие мутуалистические отношения намного сложнее, чем считалось ранее. В будущем нам придется включить в наши рассуждения бактерии и другие микроорганизмы», — говорит Вильгельм Боланд, заведующий кафедрой биоорганической химии в Институте Макса Планка. При изучении симбиотических отношений между муравьями и мирмекофитными растениями нельзя упускать из виду роль бактериальных партнеров, помогающих муравьям защищать «свои» растения.

Источник истории:

Материалы предоставлены Институтом химической экологии им. Макса Планка . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

Тернистая проблема | Психология сегодня

На прошлой неделе меня попросили проконсультировать пациента по поводу возможного отравления змеиным ядом из-за сильного воспаления предплечья после работы в саду. Проблема была в инфекции, а не в укусе змеи. Подозреваемым источником был укол из шипов розы.

Травма от шипа розы, как оказалось, иногда может представлять довольно серьезную угрозу для здоровья.Загляните в любой блог о садоводстве, и вы, вероятно, найдете рассказы о горе, вызванном шипами. Британские веб-сайты (http://www.gardenbanter.co.uk) являются одним из примеров и также имеют дополнительное преимущество, заключающееся в тревожной недосказанности в повествованиях о соответствующих инцидентах («Пока я занимался садоводством…»). Наиболее оцениваемым риском является инфекция, а наиболее известным типом является грибковое заболевание, называемое споротрихозом. Конкретный гриб, вызывающий это состояние, правильно известен как Sporothrix schenckii , и это название звучит как редкий и очень ценный ископаемый динозавр, а не как скромная плесень с пристрастием к шипам розы.Споротрихоз обычно проявляется медленно растущим поражением кожи, но может поражать местные лимфатические узлы и распространяться по телу еще шире. Споротрихоз имеет настолько сильную связь с повреждением шипами шиповника, что это состояние иногда называют «болезнью сборщика роз».

Однако, как оказалось, это только одна инфекция, переносимая шипами розы. Таким же образом можно заразиться и рядом других грибков. Еще более опасен риск бактериальной инфекции. Один специфический бактериальный патоген, Pantoea agglomerans , кажется, связан с шипами шиповника больше, чем любой другой (этот инфекционный агент может также присутствовать при инфекциях, приобретенных с медицинской точки зрения).Медицинские публикации на протяжении многих лет задокументировали ряд серьезных бактериальных инфекций, которым предшествовали уколы розы — некоторые из них даже были неудачными случаями, когда шип прокалывал сустав, что приводило к инфекции. Более того, любое заражение, связанное с шиповником, может быть более серьезным для человека с ранее существовавшим заболеванием, которое ставит под угрозу способность организма бороться с инфекцией. Ранее в этом году, например, BBC выпустила предостерегающий репортаж о мужчине с диабетом, который наступил на шип розы и в конечном итоге потерял ногу из-за инфекции (http://www.bbc.co.uk/news/health-17278379).

Шипы розы, если оставить их вросшими, также могут вызывать механическое раздражение, и был даже один случай, когда садовник потерял часть артериального кровоснабжения руки из-за неоднократных уколов шипами. Судя по различным медицинским отчетам, другие шипы растений также могут быть плохими действующими лицами, в частности шипы финиковой пальмы и боярышника. Однако причина и следствие не всегда очевидны. Местные шипы растений связаны с специфическим южноамериканским грибковым заболеванием, называемым болезнью Хорхе Лобо, хотя эта инфекция также встречается среди североамериканских дельфинов, которые явно не занимаются садоводством.

Несмотря на все это, может быть несколько утешительно отметить, что, по крайней мере, серьезная аллергия на розы не особенно распространена, хотя о ней сообщалось. Самый поразительный (и витиеватый) случай, который я читал, это случай с турецким мужчиной (Турция является крупным центром коммерческого выращивания роз), который перенес анафилактический приступ от пыльцы роз после того, как выпил утреннюю росу, собранную с их лепестков. Так что я полагаю, что главный урок заключается в том, что, исключая аллергию на пыльцу роз, мы должны остановиться и понюхать розы.Но если мы собираемся обращаться с ними, рекомендуется носить перчатки и никогда не относиться легкомысленно к инфекции или другим неприятным травмам от шипов, если они случаются. Наконец, мы можем сохранить наш роман с розой и даже с ее росой — как наставляет Петруччо в «Укрощение строптивой» — «Скажи, что она хмурится, я скажу, что она выглядит чистой, как утренние розы, только что омытые росой».

31 Польза опунции для кожи, волос и здоровья

Плод, принадлежащий к семейству кактусов, обладающий широким спектром полезных свойств.Вот что такое опунция. Не пугайтесь его внешнего вида, так как фруктовая мякоть вкуснее, чем вы ожидаете. Его часто считают отличным средством от похмелья. И не только это, польза опунции распространяется повсюду.

Давайте разберемся со всеми в этом посте. Продолжай читать!

В этой статье

Что такое опунция?

Опунция — это плод, который растет на листьях кактусов Nopales, принадлежит к роду Opuntia, его научное название — Opuntia ficus-indica.Его также называют Нагфани на хинди, Нагаджемуду на телугу, Каллимуллпажам на малаялам и Диндла на гуджарати. Молодые растения съедобны и часто являются частью мексиканской диеты. Другими съедобными частями кактуса опунции являются цветы, стебли и листья.

Широко известный как «кактусовая груша», опунция под разными названиями в разных странах и регионах, например, тунец, нопал, нопалес, инжир барбарис, индийский инжир. Опунция — это плод цилиндрической формы с твердой внешней кожурой с зазубринами и более мягкой внутренней мякотью, которая съедобна. Сначала он зеленый, а по мере созревания становится красновато-розовым у большинства растений ( 1 ). Его можно есть сырым, вареным или приготовленным на гриле. Его также используют для приготовления соков и джемов. Эти вкусные овальные плоды прорастают из верхушек колючих листьев кактуса и имеют различную окраску от темно-красно-зеленого до желтого или фиолетового. По вкусу он похож на арбуз/малину и имеет аромат, напоминающий огурец.

Назад к оглавлению

Какова история опунции?

Будучи кактусом, опунция может выжить в засушливых погодных условиях.Говорят, что он возник в Мексике и северных странах Южной Америки, которые подпадают под категории от засушливого до полузасушливого климата. В этих регионах он был основным продуктом питания на протяжении тысячелетий. Позже было обнаружено, что он также использовался на Ближнем Востоке и на Индийском субконтиненте.

Популярность кактусов опунции растет в Европе и Австралии. Этот фрукт ценится не только за его вкус, но и за его пользу для здоровья. Его противовоспалительные, антиоксидантные и омолаживающие свойства сделали этот колючий фрукт популярным.

Итак, почему эти фрукты являются едой для вас?

Вернуться к оглавлению

Чем полезны опунции?

Опунция богата многими питательными веществами, витаминами, минералами и пищевыми волокнами. Это делает его прекрасным и полезным дополнением к вашему рациону как в кулинарии, так и в лечебных целях. Низкий уровень холестерина и насыщенных жиров делает их подходящим вариантом для многих людей во всем мире, страдающих ожирением и сердечными заболеваниями. Эти универсальные фрукты не составляют труда нарезать или приготовить.Если у вас есть к ним доступ, купите несколько.

Давайте теперь посмотрим на пищевую ценность этого фрукта.

Вернуться к оглавлению

Пищевая ценность опунции

Когда мы говорим о питательной ценности опунции, она содержит магний, аминокислоты, антиоксиданты, витамины С и В, бета-каротин, железо, кальций, калий, и многие другие питательные вещества. Одна чашка этого фрукта может быть хорошим источником значительной части дневной нормы многих витаминов и минералов.Имейте в виду, что кальций, содержащийся в этом традиционном пустынном растении, может не присутствовать в его биологически активной форме. Он присутствует в виде невсасывающегося комплекса (оксалат кальция).

9% Витамин C Витамин D Витамин B6 2% Витамин B12 Марганец

Технические принадлежности

Раздел

калорий от FAT 6
% Daily Value *
Total Fat1g 1%
Насыщенные жиры 0г 0%
Trans Fat
Холестерин 0mg 0%
натрия 7 мг 0mg
Всего углеводов 14g 5%
Пищевые волокна 5g 21%
Сугарс
Protien 1g
Витамин А 1%
Витамин С 35%
Кальций 8%
Iron 2%

Витамины

суммы на выбранные порции% DV

Витамин A 64. 1IU 1%
20.9mg 35%
Витамин Е (альфа токоферол)
Витамина к
Thiamin 0,0 мг 0,0 мг 1,0 мг 1%
0,1 мг 5%
Nianicin 0. 7 мг 3%
0,1 мг 4%
Фолат 8.9mcg
0.0mcg 0%
Пантотеновая кислота
Холин
бетаин
Витамин C 35%
Минералы
Кредиторская За Selected сервировка %DV
Кальций 83. 4mg 8%
Железо 0,4 мг 2%
магния 127 мг 32%
Фосфор 35.8mg 4%
калия 328 мг 9%
натрия 7,5 мг 0%
Цинк 0,2 мг 1%
Медь 0,1 мг 6%
Селен 0. 9MCG 1% 1%
фторид
жиров и жирных кислот
суммы на выбранные порции % DV
Общий жир 1,8 г 1 %
насыщенный жир 0.1g 0%
мононенасыщенных жиров 0.1g
Полиненасыщенные Жир 0. 3g
Всего транс-жирных кислот
Всего трансмоноеновых жирных кислот
Всего трансполиеновых жирных кислот
Всего омега-3 жирных кислот 39025 3 мг
Всего омега-6 жирных кислот 277 мг

Количество витамина С, присутствующего в одной чашке опунции, составляет 35% от дневной нормы потребления, в то время как магний составляет DV3% от нашей дневной нормы . Он также богат омега-3 и омега-6 жирными кислотами, которые являются здоровыми формами жиров, обладающими противовоспалительными свойствами.

Теперь, когда у нас есть краткое представление о питательных веществах, содержащихся в плодах кактуса опунции, давайте посмотрим, что подразумевает присутствие этих питательных веществ.Многие преимущества для здоровья этого фрукта обсуждаются ниже.

Вернуться к оглавлению

Каковы преимущества для здоровья кактуса опунции?

Некоторые полезные свойства опунции для здоровья включают ее способность снижать уровень холестерина, способствовать снижению веса, улучшать процесс пищеварения, бороться с раковыми клетками, снижать риск диабета, укреплять иммунную систему и снижать риск болезни Альцгеймера. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

1. Потенциальная роль в контроле веса

Ожирение — это глобальная эпидемия, которую необходимо лечить как можно раньше.Вместо того, чтобы прибегать к крайним мерам, таким как вредные лекарства или хирургическое вмешательство, простым решением этой проблемы может стать потребление большого количества пищевых волокон. Плоды опунции содержат клетчатку, которая продлевает чувство сытости и уменьшает чувство голода. Он также помогает в устранении пищевого жира, связывая его и выводя из организма. Поскольку у кишечника нет возможности поглощать диетический жир, этот фрукт эффективно помогает контролировать вес и даже снижать его ( 2 ).

[ Читать : Суперпродукты для похудения ]

2. Помогает снизить уровень холестерина

Продолжая тему потери веса, опунция также может помочь снизить уровень холестерина в крови. За это можно нести ответственность за содержание клетчатки (пектина), поскольку она помогает выводить холестерин ЛПНП из организма. Эксперименты показали, что опунция может снизить уровень холестерина как в плазме, так и в печени ( 3 , 4 ). Кроме того, некоторые фитостеролы, содержащиеся в масле семян кактуса, могут положительно влиять на метаболизм холестерина ( 5 ).Гиперлипидемию, состояние высокого уровня холестерина, также можно взять под контроль.

3. Источник основных питательных микроэлементов

Важными микроэлементами, содержащимися в опунции, являются витамин С, фолиевая кислота, витамин В6, рибофлавин, ниацин, железо, магний, кальций и калий. Из них самый высокий % DV приходится на витамин С и магний ( 6 ). Регулярное употребление одной чашки этого фрукта может обеспечить ваш организм этими микроэлементами, которые необходимы для различных физиологических и метаболических процессов.

4. Борется с раковыми клетками

Соединения флавоноидов опунции снижают риск развития рака молочной железы, предстательной железы, желудка, поджелудочной железы, яичников, шейки матки и легких. Было показано, что они подавляют рост раковых клеток в лабораторных и мышиных моделях. Они также вызывали гибель этих раковых клеток при более высоких концентрациях ( 7 ). Эти соединения также обладают способностью удалять свободные радикалы и улучшать активность прооксидантных ферментов.

5. Предотвращает язвы

Как физический, так и умственный стресс могут вызвать изменения слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и привести к язве желудка.Воспаление возникает по мере увеличения провоспалительных соединений, которые повреждают стенку желудка. Опунция оказывает положительное влияние на слизистую оболочку желудка, и этой активности в основном способствует соединение, называемое бетанином, которое содержится в этом фрукте. Регулируется выработка желудочной слизи, а также снижается количество провоспалительных химических веществ. В результате этого вероятность развития язвы сильно снижается при употреблении опунции ( 8 ).

[ Читать: Домашние средства от язвы желудка ]

6.Регулирование уровня сахара в крови

Кактусовая груша часто рекламируется за ее гипогликемическую активность. Это означает, что употребление этого фрукта или его экстракта может снизить высокий уровень глюкозы в крови, а также поддерживать нормальный уровень. Различные эксперименты как на диабетических, так и антидиабетических крысах показали снижение уровня глюкозы в крови. Основным механизмом этого снижения является уменьшение всасывания глюкозы в кишечнике ( 9, 10 ). Считается, что ответственными за эту активность являются клетчатка плодов кактуса опунции и содержание пектина.Как только уровень сахара в крови будет взят под контроль, диабетом II типа можно будет легко управлять.

7. Кактус Нопал очищает толстую кишку

Высокое содержание клетчатки в опунции не только помогает снизить уровень сахара/глюкозы и холестерина в крови, но также помогает регулировать общее функционирование толстой кишки. Усваивается достаточное количество глюкозы, а из организма выводятся вредные жиры и избыток желчи. Это поддерживает толстую кишку в оптимальном состоянии. Воспаление и окислительный стресс, которым подвергается толстая кишка, также уменьшаются.Антиоксиданты, присутствующие в опунции, устраняют свободные радикалы и соединения, вызывающие воспаление, таким образом очищая и защищая толстую кишку ( 11 ).

8. Успокаивает желудок

В Мексике опунцию обычно используют в качестве пищевой добавки. Люди ежедневно употребляют опунцию, чтобы нормализовать работу кишечника. Это помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы и предотвращает запоры. Противовоспалительные и антиоксидантные свойства соединений, содержащихся в кактусовой груше, также способствуют здоровью желудка и успокаивают его ( 12 ).

9. Защищает печень

Мы часто потребляем канцерогены и другие соединения, которые могут повредить печень, не осознавая, какой ущерб они могут нанести. Вот решение. Употребляйте опунцию в виде сока или в виде джемов или желе, чтобы предотвратить повреждение печени. Он содержит много антиоксидантов, которые могут уменьшить окислительный стресс, вызванный такими соединениями в печени. Он оказывает гепатопротекторное действие, которое в основном включает устранение свободных радикалов и повышение антиоксидантной активности организма в отношении этих соединений ( 13 ).

[ Читать: Продукты для здоровой печени ]

10. Уменьшает похмелье

Этот фрукт обладает способностью уменьшать последствия похмелья. Сок опунции снижает выработку медиаторов воспаления, вызывающих неприятные ощущения при алкогольном похмелье. Он также уменьшает другие симптомы, такие как тошнота и сухость во рту ( 14 ).

11. Усилитель иммунной системы

Содержание витамина С в опунции отвечает за эту особую пользу для здоровья.Витамин С повышает иммунный ответ организма на различные инфекции. Он увеличивает выработку лейкоцитов, которые берут на себя процесс уничтожения и устранения инфекционных микроорганизмов из организма. Витамин С также действует как антиоксидант и уменьшает повреждение свободных радикалов по всему телу. Это также укрепляет иммунную систему ( 15, 16 ).

12. Снижает риск рака толстой кишки

Опунция содержит различные типы антиоксидантов, такие как флавоноиды, кверцетины, галловая кислота, фенольные соединения, бетацианины и т. д.Их антиоксидантная активность была протестирована против клеточных линий рака толстой кишки, и они сильно повлияли на жизнеспособность этих клеток ( 17 ). Кверцетин, в частности, играет ключевую роль в нарушении определенного пути, участвующего в развитии раковых клеток ( 18 ).

13. Защищает от сердечных заболеваний

Содержащаяся в опунции клетчатка помогает снизить уровень холестерина в организме и поддерживать артериальное давление. Следовательно, гипертония и плохой холестерин взяты под контроль.Эти факторы связаны с атеросклерозом, ишемической болезнью сердца и другими сердечными заболеваниями. Антиоксиданты плодов кактуса также помогают улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы ( 19, 20 ). Биологически активные флавоноиды опунции нормализуют липкость тромбоцитов, что помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы ( 21 ). Следовательно, врачи-травники часто рекомендуют употреблять опунцию для облегчения сердечно-сосудистых заболеваний.

14. Снимает гипертонию (высокое кровяное давление)

Опунция богата минеральным калием.При приеме внутрь этот минерал может снизить давление на кровеносные сосуды и снизить повышенный уровень артериального давления. Регулярное употребление опунции может поддерживать нормальный уровень артериального давления и облегчить гипертонию. Беталаин, содержащийся в этом фрукте, также укрепляет внутренние стенки кровеносных сосудов, что еще больше способствует укреплению здоровья сердечно-сосудистой системы ( 22 ).

[ Читать: Домашние средства от высокого кровяного давления ]

15. Защита от остеопороза

Этот фрукт обладает противовоспалительным, противовирусным и антигистаминным действием.Он также содержит флавоноиды, которые предотвращают высвобождение соединений, которые помогают при воспалении суставов и мышц, вызванном подагрой, артритом, физическими упражнениями, фибромиалгией и аллергией. Остеопороз, который по сути является воспалительным заболеванием, можно предотвратить и лечить с помощью добавки опунции ( 23 ).

16. Профилактика инсульта

Уменьшение общего содержания жира в организме и повышенный уровень холестерина, глюкозы и артериального давления могут очень положительно повлиять на здоровье сердечно-сосудистой системы.Поскольку эти уровни в организме снижаются, риск инсульта или сердечного приступа снижается ( 24, 25 ).

17. Уменьшает частоту мигренозных головных болей

Мигрень — это хроническое воспалительное заболевание, характеризующееся наличием сильной головной боли (обычно с одной стороны головы) с нарушениями пищеварения и зрения. И для снятия этого воспаления нужны противовоспалительные соединения. Они в изобилии содержатся в плодах опунции, особенно в соединениях индиаксантина.Технически это диетический пигмент, который может уменьшить различные провоспалительные факторы в организме ( 26 ). При частом употреблении этот фрукт может помочь людям справиться с мигренью. Это также снижает их интенсивность и частоту.

18. Облегчает предменструальный синдром (ПМС)

Судороги, боли в спине, головные боли и болезненность молочных желез — общие симптомы, с которыми женщины сталкиваются во время ПМС. Большинство этих симптомов связаны с повышением уровня простагландинов (гормоноподобных химических веществ) в организме.Известно, что опунция ингибирует синтез простагландинов, тем самым облегчая симптомы ПМС ( 27 ).

19. Укрепляет кости и зубы

Наши зубы и кости состоят из кальция, и наш рацион является единственным источником этого минерала. Организм, очевидно, не может синтезировать кальций сам по себе. Одна чашка свежих плодов опунции содержит 83 миллиграмма кальция, что составляет около 8% дневной нормы, рекомендованной FDA. Это потребление кальция укрепит наши кости и зубы ( 28 ).

20. Способствует здоровому пищеварению

Клетчатка является важной частью нашего рациона, когда речь идет о здоровом пищеварении. А опунция насыщена клетчаткой. Это способствует плавному перевариванию различных компонентов пищи, которую мы едим, и повышает активность пищеварительных ферментов. Кроме того, клетчатка из фруктов может помочь в беспрепятственном выведении отходов из организма ( 29 ).

21. Делает ваши ногти здоровыми

Масло семян опунции можно использовать для увлажнения сухих и поврежденных ногтей и восстановления здоровья ногтей и кутикулы.Он содержит увлажняющие жирные кислоты, такие как линолевая кислота, олеиновая кислота и пальмитиновая кислота. Также обнаружены небольшие концентрации других жирных кислот ( 30 ).

Вернуться к оглавлению

В чем польза опунции для кожи?

Из семян этого фрукта получают косметическое масло холодного отжима. Он обладает многими свойствами, которые дают ему следующие преимущества:

22. Антивозрастные свойства

Содержит смягчающие кожу витамины Е и К.Он также содержит большое количество увлажняющих и питательных жирных кислот для кожи. Они предотвращают образование морщин и тонких линий, что делает масло опунции хорошим антивозрастным средством ( 30 ).

[ Читать: Самодельные советы по борьбе со старением ]

23. Противовоспалительное средство

Масло этого ксерофитного растения обладает отличными способностями к борьбе с воспалениями благодаря наличию противовоспалительных соединений. Беталаины и фенольные соединения оказывают этот эффект при местном нанесении масла на кожу.Применение этого масла может уменьшить отек и раздражение из-за укусов насекомых, царапин или воспалительных заболеваний кожи, таких как псориаз и дерматит.

24. Осветляет тон кожи

Это масло также часто используется из-за его осветляющих свойств кожи. Линолевая кислота, которая является жирной кислотой, не только питает кожу, но и устраняет тусклость. Он также защищает кожу от ультрафиолетового излучения ( 31 ).

25. Делает кожу более гладкой

Суперувлажняет тусклую и сухую кожу. Линолевая, олеиновая и пальмитиновая жирные кислоты, которые содержатся в основном в масле семян опунции, снабжают кожу маслами, которых ей не хватает.

26. Лечит порезы, раны и пятна

Фенольные соединения также содержатся в хороших концентрациях в масле опунции, которые оказывают антиоксидантное действие на кожу и помогают восстанавливать поврежденную кожу ( 32 ). Порезы, шрамы и другие дефекты, которые могли образоваться по разным причинам, со временем начнут заживать и исчезать.Регулярно применяйте это масло, чтобы воспользоваться его целебными свойствами.

27. Уменьшает темные круги

Темные круги под глазами образуются по многим причинам. Недостаток сна, обезвоживание и окислительный стресс являются основными факторами, которые могут привести к тому, что область под глазами станет тусклой и приобретет синевато-фиолетовый оттенок. Масло семян опунции содержит жирные кислоты, питающие кожу, которые также обладают осветляющими свойствами. В сочетании эти свойства могут помочь осветлить темные круги.

Все эти свойства делают масло семян опунции отличным выбором для зрелой, стареющей и/или поврежденной кожи.

Давайте теперь посмотрим на преимущества опунции для ваших волос.

Вернуться к оглавлению

Как опунция помогает вашим волосам?

И плоды, и масло из их семян можно использовать для разглаживания текстуры волос, уменьшения их выпадения, ускорения роста волос и общего улучшения здоровья волос.

28. Питает волосы

Мы уже знаем, что масло из семян этого плода кактуса содержит много жирных кислот, минералов и витаминов, полезных для кожи.Точно так же они также могут питать кожу головы и волосы, обеспечивая полезные масла, которых им может не хватать. Особого упоминания требует содержание в опунции витамина Е, который глубоко питает волосы.

29. Делает ваши волосы блестящими

Вы можете использовать масло опунции, чтобы сделать ваши волосы блестящими. Это масло может дать вам вдвое больше жирных кислот и белков, чем аргановое масло, которое является популярным маслом, используемым для восстановления естественного блеска волос.

30. Сокращает выпадение волос

Мякоть этого фрукта часто добавляют в средства по уходу за волосами, так как его антиоксиданты и противовоспалительные соединения могут помочь при многих заболеваниях кожи головы и, в свою очередь, уменьшить выпадение волос и стимулировать рост волос ( 33, 34 ).

31. Натуральный кондиционер для волос

Вот простой рецепт приготовления кондиционера для волос в домашних условиях из кактуса опунции:

Вам понадобится
  • 1-2 больших подушечки кактуса нопал
  • 1/2 огурца
  • 0 2 -3 столовые ложки кокосового масла первого холодного отжима
  • 1-2 столовые ложки кокосового молока (по желанию)
Что нужно сделать

1. Тщательно вымойте кактус и очистите его, чтобы удалить все шипы и зазубрины.
2. Нарежьте небольшими квадратиками и добавьте нарезанный огурец.
3. Добавьте оливковое масло и кокосовое молоко и все перемешайте.
4. Нанесите на кожу головы и волосы.
5. Оставьте на 20-30 минут, а затем тщательно смойте. Убедитесь, что на волосах не осталось следов.

Маска для волос из груши кактуса сделает ваши волосы здоровыми, шелковистыми и мягкими. Также полезно защитить волосы от палящего солнца и омолодить поврежденные жарой волосы.

Это были лучшие преимущества опунции для кожи, волос и здоровья. Смотрите следующий раздел, чтобы узнать, как сделать опунцию прекрасным дополнением к вашему рациону.

Вернуться к оглавлению

Как включить опунцию в свой рацион?

Кактус опунции имеет различные съедобные части. Подушечка кактуса, которую часто называют нопалом, используется в качестве овоща в мексиканских блюдах. Его текстура похожа на бамию при приготовлении. Его варят или жарят на гриле и добавляют в основном в супы и салаты. Помимо подушечки кактуса, можно есть фрукт или саму грушу. Как и любой другой фрукт, его можно просто промыть, очистить и съесть свежим.Цветки этого растения часто используют в качестве украшения или добавляют в салаты для придания дополнительного аромата.

Съесть плод опунции несложный процесс. Все, что вам нужно сделать, это очистить кожуру и съесть мясистую мякоть, находящуюся внутри. Будьте осторожны с шипами, когда вы беретесь за плод, и с семенами, когда вы его едите. Из плодов опунции многие также готовят джемы и желе.

Если у вас нет доступа к магазину, где можно купить этот фрукт, на рынке можно приобрести экстракты.Дозировка этих экстрактов будет зависеть от концентрации, и лучше всего следовать рекомендациям производителя. Опунция вода также доступна на рынке в эти дни. Его готовят из фруктового сока и фильтрованной воды, а также некоторых дополнительных ингредиентов, таких как лимонный сок.

Опунция используется в различных формах для различных целей. Эти виды использования приведены ниже.

Вернуться к оглавлению

Использование кактуса опунции

Здесь мы обсуждаем различные способы использования опунции.Проверьте, какие они.

В качестве добавки

Благодаря своим преимуществам в снижении уровня сахара в крови были разработаны добавки для пациентов с диабетом 2 типа. Экстракт также используется для снижения уровня холестерина, борьбы с ожирением и снижения риска сердечных заболеваний. Эта добавка обычно доступна в виде порошка или таблеток. Люди также используют добавку перед употреблением алкоголя, чтобы уменьшить симптомы алкогольного похмелья.

Сок и мякоть

Сок или мякоть (без семян) плодов опунции извлекают для приготовления джемов и желе.Сок сам по себе может быть очень терпким. Его часто добавляют в лимонад или маргариту для придания пикантности. Чтобы уменьшить терпкость и при этом получить пользу от этого удивительного ксерофита, готовят джемы и желе.

Medical использует

Когда дело доходит до использования в медицине, опункованная груша используется в лекарствах для:

  • высокий уровень холестерина
  • Ожирение
  • 1200900
999

0

9999999 Диарея

  • Вирусные инфекции
  • Доброкачественная гипертрофия предстательной железы (ДГПЖ) ( 35 )
  • Теперь, когда мы рассмотрели множество способов применения этого фрукта, также важно знать, как выбрать лучший фрукт и хранить его так, чтобы вы можно извлечь максимальную выгоду.Читайте дальше, чтобы узнать, как это сделать.

    Вернуться к оглавлению

    Как выбрать и хранить кактус

    Середина августа считается лучшим временем для сбора плодов кактуса опунции. После того, как вы нашли растение, выполните следующие действия:

    • С помощью щипцов аккуратно соберите плод с кактуса. Он должен легко сняться. Остерегайтесь шипов на нопале, а также глохидов (микроколючек) на фруктах. Использование садовых или кожаных перчаток
    • поможет предотвратить прокалывание кожи шипами.
    • Переложите фрукты в большую чистую миску или ведро. Не забудьте оставить хотя бы один плод на кусте кактуса, чтобы сбор урожая не мешал процессу размножения растений.
    • Собирайте плоды рубинового цвета (или других цветов опунции). Не берите те, которые еще зеленые на концах.
    • Тщательно промойте фрукты водой. Аккуратно переверните их, делая это, чтобы избавиться от шипов.

    Плоды кактусовой груши остаются спелыми около недели.Их также можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней в полиэтиленовом пакете.

    Вот как можно нарезать и приготовить плоды опунции.

    Назад к оглавлению

    Как есть кактус из опунции

    • Тщательно промойте плоды в дуршлаге холодной водой. Продолжайте осторожно вращать его, делая это, чтобы избавиться от всех шипов.
    • После того, как все шипы будут удалены, осторожно промокните фрукт насухо мягкой салфеткой.
    • Возьмите острый нож, срежьте верхнюю и нижнюю части фруктов и выбросьте их.
    • Разрежьте вдоль, чтобы снять кожуру, подобно тому, как вы чистите ножом апельсин.
    • Нарежьте или нарежьте фрукты по своему вкусу и съешьте их. Хотя семена безопасны для приема внутрь, многие люди предпочитают не делать этого, так как они слишком твердые.

    Если вы все еще не знаете, как употреблять этот экзотический фрукт, у нас есть несколько простых, но вкусных рецептов для вас ниже.

    Вернуться к оглавлению

    Есть рецепты с опунцией?

    1. Колючая груша Лимонад

    вам понадобится
    • 1 Toelly Gair
    • 2 столовые ложки лимонного сока
    • 1 чашка воды
    • 1/2 столовая ложка сахара
    • 5-6 кубики льда
    Рецепт
    1. Добавьте сахар и лимонный сок в воду и хорошо перемешайте.
    2. Разрежьте опунцию пополам и удалите мякоть, находящуюся внутри. Добавьте это в лимонад.
    3. Смешайте все это в течение 15-30 секунд.
    4. Процедите смесь, чтобы удалить семена.
    5. Добавьте кубики льда и пейте этот освежающий лимонад с изюминкой.

    2. Пюре из опунции

    Вам понадобится

    Опунция

    Рецепт
    1. Промойте и очистите фрукты. Очистите его.
    2. Тщательно размять мякоть в течение нескольких минут, пока не получится однородное пюре.
    3. Храните в герметичном контейнере в холодильнике.

    3. Колюное грушеное мороженое

    вам понадобится
    • 1 стаканчик сок груша
    • 1/8 чашки лимонного сока
    • 1 квартал половина
    • 1 чайная ложка морской соли
    • 2 чашки сахар
    • 1 чайная ложка мандариновой цедры
    • Щепотка лимонной цедры
    Рецепт
    1. Смешайте все ингредиенты и перелейте в мороженицу.
    2. Дать поработать примерно 20 минут.
    3. Заморозьте мороженое на ночь или минимум на шесть часов.

    Это были вкусные рецепты этого фрукта. Теперь давайте посмотрим, где можно купить эти восхитительные фрукты.

    Вернуться к оглавлению

    Где купить плоды кактуса опунции?

    Опунции можно легко найти в обычных продуктовых магазинах. Если вы не можете найти их там, попробуйте мексиканские или ближневосточные овощные рынки.

    Позвольте мне теперь обобщить некоторые ключевые факты о опунции для вас.

    Назад к оглавлению

    Какие факты о опунции мне нужно знать?

    • Опунция, также известная как кактус нопал, имеет плоские овальные зеленые листья, называемые подушечками, которые покрыты шипами.
    • Плоды появляются на верхушках кактусовых подушечек и съедобны.
    • Этот фрукт, который также называют кактусовой грушей, кактусовым инжиром или тунцом, обычно красного цвета.
    • Опунция богата витамином С, магнием и жирными кислотами омега.Он содержит ноль холестерина.
    • Даже подушечки этого растения съедобны. Они обычно используются в супах и салатах.
    • Плоды можно употреблять отдельно или в виде сока, джемов, желе и даже конфет.
    • Кактусовый инжир полезен для лечения многих заболеваний, таких как высокий уровень холестерина, ожирение, гипертония, болезни сердца и проблемы с желудком.

    Несмотря на то, что этот фрукт обладает множеством полезных свойств, иногда он может вызывать реакции у некоторых людей.Вот испытанные побочные эффекты.

    Назад к оглавлению

    Побочные эффекты кактуса опунции

    • Расстройство желудка, диарея, вздутие живота и головная боль являются наиболее распространенными побочными эффектами ( 36 ).
    • Воспаление носа или астма могут быть вызваны аллергией на него.
    • Употребление в пищу жареных стеблей нопала может иметь сильный гипогликемический эффект. Этого не видно, когда едят сырые стебли или спелые плоды.
    • Из-за своих мочегонных свойств он может нарушать способность организма усваивать определенные лекарства.
    • Беременным или кормящим женщинам не следует употреблять опунцию в любой форме, поскольку она может помешать развитию плода или ребенка.

    Назад к оглавлению

    Давайте теперь рассмотрим некоторые из часто задаваемых нашими читателями вопросов о опунции.

    Часто задаваемые вопросы

    Что может уменьшить раздражение кожи, вызванное контактом опунции?

    Колючки (глохидии), присутствующие на опунции, могут соприкасаться с кожей и иногда вызывать аллергические реакции, такие как крапивница.Обычно они проходят в течение часа или около того. Если шипы проткнули кожу, осторожно выщипните их с помощью пинцета или целлофановой ленты. Чтобы уменьшить зуд и раздражение, вы можете использовать безрецептурные стероиды или антигистаминные препараты.

    Повышает ли опунция/тунец гемоглобин? Безопасно ли употреблять?

    Известно, что опунция повышает уровень гемоглобина. Однако клинических доказательств этому нет. Тем не менее, это абсолютно безопасно для употребления. Так что давай, попробуй.

    Вызывает ли опунция запор?

    Опунция часто используется для облегчения запоров из-за содержания в ней клетчатки.Независимо от этого, чрезмерное потребление может фактически вызвать запор из-за большого количества клетчатки, блокирующей кишечник. Поэтому лучше употреблять его в умеренных количествах.

    Как обрезать кактус опунции?

    Обрезку лучше всего проводить весной или в конце лета, чтобы удалить поврежденные, плохо сформированные или избыточные подушечки кактусов. Используя защитное снаряжение и одежду, осторожно обрежьте подушечки у основания. Возможно, лучше сначала отрезать некоторые верхние части подушечек, чтобы получить лучший доступ к основанию.Если вы не уверены, стоит ли обрезать растение самостоятельно, или кактус слишком сильно разросся, обратитесь за помощью к профессионалу.

    Все ли кактусы опунции съедобны? Какой кактус съедобен?

    Род Opuntia состоит из различных видов съедобных кактусов. Вы можете узнать эти растения по их овальным, уплощенным, зеленым и покрытым колючками подушечкам. Кактус опунция (O. Ficus-indica) является наиболее часто употребляемым в пищу видом.

    Сколько калорий в кактусовых грушах?

    Одна чашка кактусовой груши содержит около 61 калории.

    Кактус — это фрукт или овощ?

    Кактус опунция является одним из тех растений, которые являются овощами и фруктами. Зеленые подушечки — это овощи, а красные груши — это фрукты.

    Вы когда-нибудь пробовали плоды опунции? Или у вас была возможность отведать одно из этих вкусных мексиканских блюд с подушечками кактусов? Поделитесь с нами своим опытом в разделе комментариев. Оставаться здоровым!

    Рекомендуемые статьи:
    Подпишитесь на нашу рассылку

    Stylecraze будет присылать вам персонализированный контент 1 раз в день

    Не сейчасПодпишитесь
    Подпишитесь на нашу рассылку

    Stylecraze будет присылать вам персонализированный контент 1 раз в день

    Подписаться Not ?

    Связанные

    Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже. Она биотехнолог, то, что мы на обычном английском языке назвали бы ученым. Хотя она является экспертом в области экспериментов, она… ещеАлександра Дюзенберри является зарегистрированным врачом-диетологом и сертифицированным личным тренером из Сан-Диего, Калифорния. Она работает с клиентами по всему миру… больше

    GBRMPA — Терновый венец управления морской звездой

    Почему мы занимаемся терновым венцом морской звезды в Морском парке?

    Вспышки морских звезд тернового венца наносят значительный ущерб коралловым рифам в больших пространственных масштабах и являются одной из основных причин сокращения кораллов на Большом Барьерном рифе за последние 40 лет.Ущерб от вспышек морских звезд с терновым венцом дополняется ущербом от других основных причин упадка кораллов — тропических циклонов и обесцвечивания кораллов. Из этих трех основных причин упадка кораллов вспышка тернового венца является единственной, которую можно смягчить путем непосредственного управления на местном уровне.

    В отчете Outlook Report вспышки тернового венца обозначены как серьезная угроза долговременному здоровью экосистемы Большого Барьерного рифа. В Reef 2050 Long-Term Sustainability Plan и Great Barrier Reef Blueprint for Resilience изложены основные управленческие меры, которые необходимо предпринять для снижения угроз для рифа, включая борьбу со вспышками морских звезд с терновым венцом.

    Сведение к минимуму последствий нашествия морских звезд с терновым венцом считается одним из наиболее масштабных и осуществимых прямых мер вмешательства, доступных сегодня для улучшения долгосрочного здоровья и устойчивости Большого Барьерного рифа перед лицом изменения климата.

    Принимая непосредственные меры по защите кораллов, управление терновыми морскими звездами дополняет другие инициативы, разрабатываемые в рамках Программы восстановления и адаптации рифов, тем самым поддерживая способность Большого Барьерного рифа сопротивляться, восстанавливаться и восстанавливаться после ударов. меняющегося климата.

    Дополнительную информацию о вспышках появления терновых морских звезд см. в разделе часто задаваемых вопросов

    Как мы боремся с терновыми морскими звездами в Морском парке?

    С 1980-х годов Управление морского парка Большого Барьерного рифа (Управление морского парка) работало в партнерстве с научно-исследовательскими учреждениями, государственными учреждениями и туристической индустрией, чтобы понять динамику и причины вспышек морских звезд и реализовать ответные действия руководства.

    В документе Администрации морского парка в Стратегической структуре управления морскими звездами в виде тернового венца изложен стратегический подход к достижению целей управления морскими звездами в виде тернового венца из Долгосрочного плана устойчивого развития и Reef 2050. Чертеж Большого Барьерного рифа для устойчивости .

    Эта стратегическая и адаптивная система управления терновыми морскими звездами включает:

    • профилактические действия по устранению факторов, которые могут способствовать возникновению и распространению вспышек
    • тактические действия в рамках Программы борьбы с терновыми морскими звездами для уменьшения ущерба, причиняемого вспышками, когда они происходят
    • мониторинг для обеспечения раннего предупреждения о развитии вспышек и руководства тактическими действиями
    • приоритеты исследований, которые наиболее важны для улучшения управления терновыми морскими звездами.

    Наша концепция стратегического управления морскими звездами с терновым венцом содержит руководящие принципы для активного управления морскими звездами с терновым венцом сейчас, а также продвигает и поддерживает исследования и инновации для улучшения управления морскими звездами с терновым венцом в будущем. .

    Он признает, что для эффективного противодействия угрозе морских звезд с терновым венцом требуется координация между государственными и федеральными правительственными учреждениями, исследовательскими институтами, предприятиями, работающими на рифах, и общественными группами действий. Концепция стратегического управления морскими звездами с терновым венцом призвана информировать, расширять возможности и направлять эти группы для обеспечения скоординированного подхода к управлению морскими звездами с терновым венцом в морском парке Большого Барьерного рифа.

    Несмотря на то, что Концепция стратегического управления морскими звездами с терновым венцом сосредоточена на морском парке Большого Барьерного рифа, общие принципы управления могут применяться в других районах коралловых рифов, где происходят вспышки распространения морских звезд с терновым венцом, как на национальном (например, Торресов пролив) и на международном уровне.

    Как вы можете помочь нам управлять морскими звездами с терновым венцом в Морском парке?

    Всем пользователям морского парка Большого Барьерного рифа, в том числе членам сообщества и заинтересованным сторонам отрасли, рекомендуется заниматься управлением морскими звездами с терновым венцом. Есть два основных способа помочь:

    1. Сообщить о наблюдениях морских звезд с терновым венцом в администрацию морского парка с помощью приложения Eye on the Reef Sightings . Эта информация о наблюдениях за морскими звездами с терновым венцом может затем использоваться для проведения более углубленной оценки управляющими рифами, рейнджерами морских парков и / или экипажами судов Программы контроля морских звезд с терновым венцом.
    2. Защитите свой участок, выбраковав терновый венец в вашем районе. Если вы решите это сделать, ознакомьтесь с Руководством по борьбе с терновым рядом морских звезд Администрации морского парка C . В этих рекомендациях содержится важная информация о том, как безопасно и эффективно выполнять эту деятельность. Для проведения выбраковки в некоторых зонах морских парков требуются разрешения. Проверьте требования здесь . При необходимости заявки на получение разрешения на борьбу с морскими звездами в виде тернового венца не взимают плату за оценку и могут быть поданы через портал приложений Permits Online .

    Несколько важных советов по охране здоровья и безопасности для тех, кто заинтересован в выбраковке морских звезд с терновым венцом для защиты своего местного участка:

    • У морских звезд с терновым венцом сотни длинных игольчатых ядовитых шипов, покрывающих их тело и руки, представляющие риск для здоровья и безопасности людей, которые взаимодействуют с ними
    • Реакция на шип морской звезды из тернового венца может значительно различаться у людей, начиная от локализованной боли и отека в месте прокола до тяжелого анафилактического шока
    • Люди предпринимая действия по выбраковке морских звезд с терновым венцом, необходимо принять соответствующие меры предосторожности, чтобы избежать уколов (например, носить средства индивидуальной защиты), а также следует быть уверенным в правильном оказании первой помощи перед выполнением действия.

    Несколько важных советов для обеспечения эффективности ваших усилий по выбраковке морских звезд типа терновый венец:

    • Рекомендуемый метод выбраковки морских звезд типа терновый венец включает в себя инъекцию одобренных растворов морской звезде в основание щупальца. (например, соли желчных кислот или бытовой уксус)
    • Если дозировка и техника введения введены правильно, эти растворы могут быть очень эффективными для уничтожения морских звезд терновый венец менее чем за 48 часов
    • Выбраковка с помощью смертельной инъекции безопаснее, чем сбор и захоронение на берегу, потому что это не требует обращения с этой ядовитой морской звездой
    • Не пытайтесь убить морскую звезду терновый венец, разрезая ее на части, потому что части одной морской звезды могут регенерировать в несколько морских звезд и усугубить проблему
    • Это требуется некоторый навык и практика, чтобы эффективно выбраковывать с помощью инъекционной техники, см.
      Польза терна для организма: польза и вред, состав и свойства. где применяется, советы

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *