Польза семян льна для здоровья – польза и вред. Как принимать для лечения. Отзывы

loskskin.ru

польза и вред для здоровья

Желая угодить нашим желудкам, кулинары изобретают невероятные блюда, используют экзотические ингредиенты, усиливают вкус «химией». Результат – зашлакованный организм, забитый кишечник, болезни и раннее старение. Чтобы хоть как-то исправить ситуацию, приходится вводить в рацион добавки. Одна из лучших — семена льна. В чем их польза и вред?

Целитель в тридцатом поколении – семена льна!

Это древнейшая культура, которой в прошлом находилось очень широкое применение. Ее семена служили пищей, а волокно – сырьем для изготовления одежды. Льняные семена применяли в строительстве, использовали в лечебных целях.

Семена этого растения — меленькие, округлые, блестящие, с острым кончиком. Их цвет варьируется от желтоватого до темно-коричневого. Польза семян льна для здоровья определяется уникальным набором микроэлементов, которые находятся в их составе в идеально сбалансированном виде.

Разберем все по полочкам. Семена льна — превосходный поставщик селена и витаминов А, Е, В, F. В них находятся огромные (по меркам других продуктов растительного происхождения) запасы калия. Например, в бананах его в 7 раз меньше. Калий, как известно, обеспечивает здоровье сердца. В льняных семенах также обнаружились натуральные фитоэстрогены и лигнаны. Они не дают образовываться злокачественной опухоли и предотвращают появление сердечных патологий.

В них есть весь комплект омега-кислот – 3, 6, 9, которые необходимы для нормальной работы всех систем и органов. Зерна могут «похвастаться» наличием антиоксидантов. Эти вещества производят антибактериальное, противовирусное действие, противостоят раку и тормозят старение. Благодаря полисахаридам, льняные семена при контакте с водой разбухают и создают на поверхности слизистой желудка защитную пленку, предохраняя его от гастрита и язвы.

Эти и другие элементы из состава семян обеспечивают им множество лечебных свойств и полезных характеристик.

Эффекты от употребления льняного семени:

• снижается «плохой» холестерин, уменьшается риск атеросклероза, инфаркта, инсульта;
• улучшается пищеварительный процесс, реже беспокоит боль и дискомфорт в желудке, снижается частота рецидивов гастрита, язвы, колита;
• исчезают симптомы эзофагита;
• организм освобождается от токсинов, шлаков, канцерогенных веществ;
• проходит запор;
• нормализуется кишечная микрофлора, сокращается опасность развития колоректального рака;
• уменьшается вероятность появления артроза, ревматизма, артрита;
• улучшаются функции щитовидной железы;
• стабилизируются показатели сахара в крови;
• нормализуется обмен веществ;
• уменьшаются отеки;
• становится крепким иммунитет, реже «навещают» вирусные инфекции;
• повышается стрессоустойчивость, стабилизируется эмоциональный фон: исчезают излишняя нервозность, раздражительность, немотивированная тревога;
• снижается тяга к употреблению алкоголя, наркотиков;
• кожа приобретает здоровый сияющий вид.

Употребляя такой продукт, вы можете избавиться от паразитов, снизить негативные последствия радиоактивного облучения. В альтернативной медицине семена льна применяют для лечения болезней органов дыхания, мочеполовой сферы, желудочно-кишечного тракта.

За что любят женщины льняные семена, и должны ли их употреблять мужчины?

Сегодня представительницы слабого пола наслышаны о «чудодейственных» способностях такой растительной добавки. Льняные семена — один из самых надежных помощников в деле приобретения стройности. Они надолго блокируют голод и активно расщепляют жир, попадающий в организм. Отвар семян – первое средство при ожирении, он эффективно снижает вес и не дает образовываться новым жировым отложениям.

Самый популярный рецепт применения семян льна для похудения:

1. 1-2 ст. л. такого продукта (предварительно измельченного в кофемолке) нужно добавить в стакан нежирного кефира.
2. Пейте этот состав утром и вечером, тщательно пережевывая «гущу».

Блюстители фигуры делают из семян халву и даже котлетки.

Фитостеролы из состава семян отрегулируют гормональный фон женщины. Они являются аналогами женского полового гормона – эстрогена. Если регулярно включать в рацион такую добавку, то нормализуется менструальный цикл, восстановится работоспособность яичников. Дамам постарше также стоит принимать это средство, чтобы улучшить свое состояние в период менопаузы.

В женской среде ходят слухи, что употребление такого продукта помогает увеличить размер груди. Для получения максимального эффекта, надо кушать льняные семена 2 месяца подряд без перерыва.

Лен спасает женщин от мастопатии. Только использовать его при такой распространенной проблеме следует наружно – в виде аппликаций на места, где образовались уплотнения.

Беременным (с разрешения лечащего врача) также не помешает этот продукт. Он станет безопасным источником витаминов и минералов, что поможет женщине родить крепкого малыша и сохранить свое здоровье.

Важно! Женщинам не следует употреблять лен, если у них диагностирован поликистоз, эндометрит, фиброма матки.

Для мужчин этот «фитопрепарат» приготовил специальный бонус: прием семян поможет восстановить потенцию и поддерживать сексуальные возможности.

Важно! Специфически мужским противопоказанием к приему добавки считается воспалительное заболевание предстательной железы.

На какой вред способен продукт из здорового меню, и кому он запрещен?

Но так ли безвредны семена льна? Польза и вред могут быть от любого, даже самого привычного продукта. Не является исключением и лен. Он способен спровоцировать аллергическую реакцию, тошноту, дискомфорт в кишечнике. В первые дни приема этого средства может появиться жидкий стул. Если превысить рекомендованные дозы, то могут возникнуть побочные эффекты в виде вздутия, диареи, колик.

Важно! Во время приема семян надо соблюдать питьевой режим: ежедневно выпивать до 2 л чистой воды.

Есть у этого продукта и свои противопоказания. Если их игнорировать, то лен может сильно разочаровать: вместо ожидаемого улучшения самочувствия, он вызовет обострение болезни.

Основные запреты к приему льняных семян:

• кишечная непроходимость;
• панкреатит, холецистит в стадии обострения;
• мочекаменная болезнь;
• камни в желчном;
• серьезные заболевания печени – цирроз, гепатит;
• индивидуальная гиперреакция на их употребление.

Относительным противопоказанием считается грудное вскармливание. Обсудить с доктором безопасность и целесообразность употребления такого продукта следует и тем, кто болен диабетом.

По всем правилам: как проводить лечение льном?

Эту добавку принимают внутрь. Но разжевать целые семена – задача практически неосуществимая, а если глотать их целиком, можно заработать несварение желудка. Поэтому прежде чем принимать льняные семена, их необходимо максимально измельчить.

Делать это следует не «про запас», а непосредственно перед тем, как съесть, потому что при контакте с воздухом продукт начнет быстро окисляться и утратит большую часть своей «полезности».

Полученный льняной порошок разводят водой, соком, кисломолочными напитками, йогуртом. Чтобы чувствовать себя бодрым, сохранять высокую работоспособность и нормальный вес, можно добавлять его в готовые блюда – салат, кашу, рагу, супчик, выпечку.

С целью профилактики достаточно 5 г семян, для лечения дозу увеличивают до 50 г.

Читайте также:

Итак, заветная пачка с семенами льна у вас дома, но как же все это съесть?

Основные способы заваривания зерен льна:

• Приготовление слизи – возьмите 2 ч. л. целых семян. Выложите их в эмалированную емкость. Залейте 1 ст. кипятка. Хорошенько размешайте. Оставьте на четверть часа. Процедите, оставшуюся массу отожмите. Принимать «лекарство» нужно 2 р. в день по 1 ст. л., предваряя прием пищи.
• Настой – 1 ч. л. перемолотых семян заварите 2 ст. л. крутого кипятка. Перемешайте. Подождите 15-30 мин., пока они набухнут. Периодически помешивайте. Принимайте за полчаса до еды по 0,5 ст.
• Отвар – налейте в кастрюлю литр воды, насыпьте 2 ст. л. семян. Доведите до кипения. Томите 15 мин. на самом слабом огне. Настаивайте отвар в течение часа. Фильтровать его не нужно. Пейте по несколько небольших глотков перед употреблением пищи.

Даже если вам не внушают доверия всевозможные биодобавки, сделайте исключение для льна. Он точно вас не подведет – и здоровье поправит, и сделает на 4-5 кг легче без утомительных тренировок. Но не переусердствуйте: максимальное количество семян, которые можно съесть за один день, составляет 1-2 столовых ложки.

polza-ne-vred.ru

польза и вред, полезные свойства и противопоказания

Многие растения щедро делятся с людьми своими полезными составляющими. Не исключение и лен. Из стеблей этого растения, мы научились делать прекрасную ткань, которую используем в разных отраслях нашей жизнедеятельности. Причем, начало свое это производство, берет, можно сказать, из глубины веков.
 
Не меньшую пользу приносит семя льна. Из него делают  масло, отвары, настои. Готовят еще кашу, используют и в перемолотом виде в качестве муки. Добавляют семя льна в блюда разные, что придает им особую пикантность, вкус и полезность.
 
 
Состав семян льна
 
 
В 100 г помещается огромное количество семян. Их тысячи. И каждое маленькое семечко наполнено живительными компонентами, дающими организму нашему энергию и здоровье. Можно сказать, что комбинация полезных веществ в них уникальна настолько, что мало какое растение может конкурировать с семенами льна. Конечно же, те вещества, которые необходимы организму нашему для обеспечения его жизнедеятельности, полезны. Но в этих крошечных семечках соединены несколько групп веществ, которые необходимы человеку чрезвычайно.
 
Прежде всего, это растительная жирная кислота, которая называется омега-3. Еще один компонент – лигнин. Так вот по его содержанию, семя льна бьет, пожалуй, все рекорды. Если сравнить количество этого вещества в других растениях, то ближе всего стоит по этим показаниям кунжут. Но и в нем лигнинов в семь раз меньше, чем в семенах льна.
 
Следующий, очень важный компонент, который в компании с двумя предыдущими делает семена кладезем веществ полезных, так называемая, растворимая клетчатка. Это вещество еще называют слизи.
 
Если посмотреть на общий состав маленького льняного семечка, то он тоже впечатляет. В нем вместилось 20 белков и аминокислот. Жирных кислот еще больше – около 40 видов. Продолжают список 21 минерал и около 20 витаминов. Только перечень не заканчивается на этом. Есть еще в семенах льна фитостерины, крахмал, стеролы, гликозиды, пищевые волокна, углеводы.
 
Конечно же, с таким набором полезных веществ, семена льна могут бороться не с одним недугом.
 
 
Использование семян
 
 
Не только современные исследования доказывают, что семена льна очень полезны. Мудрые наши предки подметили это еще сотни лет назад. Так называемая, народная медицина имеет на своем счету множество рецептов, где используются семена льна.
 
Весьма эффективно работает этот продукт в лечении различных заболеваний желудка и кишечника. Например, для того чтобы вылечить гастрит, достаточно утром натощак и перед сном вечером пить по стакану настоя из семян льна. Сделать его просто. Накипятив два стакана воды, заливаем семена (1 ст. л.). Процеживаем через час и пьем снадобье, как написано выше.
 

Используют лен и для лечения заболевания такого, как атония кишечника. Для этого понадобится 2 ч. л. семян и полтора стакана кипятка. Кроме того, что смесь надо минут десять настоять, ее еще после этого 15 минут хорошенечко взбалтываем. Процедура приготовления заканчивается процеживанием. Получившуюся слизь пить надо натощак по половинке стакана.

 
Если у вашего ребенка понижен иммунитет и тут семена льна приходят на помощь. Смешайте три чайных ложечки семян, предварительно размолотых в кофемолке с ложечкой чайной сахара. Если ребенок не аллергик, можно сахар заменить медом. Давать, по той же ложке чайной, в день предпочтительнее несколько раз (2 -3).
 

Применяют семена льна и при заболеваниях суставов. Снимает воспаление, а соответственно и уменьшает боль, например, при артрите компресс, который можно сделать из семян льна. Для этого семена надо подогреть на сковородке и высыпать в мешочек, какой ни будь. Прикладывать его надо к суставу больному.

 
Больные подагрой могут облегчить состояние, принимая отвар из уникальных семечек. Для этого в течении 15 минут надо проварить семена. Достаточно стакана полтора воды и пару чайных ложечек семян. Смесь  минут десять настаиваем и переливаем, например, в бутылку стеклянную. Затем 5 минут взбалтываем отвар. Готовым снадобье будет тогда, когда мы все это процедим. Принимать, желательно, раз пять в день. На прием достаточно по столовой ложке.
 

Обращаются за помощью к волшебным семенам и больные сахарным диабетом. Рецепт применяемой настойки очень прост. Надо залить кипяченой водой, причем, холодной (1 ст.) три ложечки чайных семян. Периодически помешивая, настаиваем эту смесь часа три. Процеживаем и пьем весь настой вечером, именно перед сном.

 
Применимы семена льна при ожогах, нарывах. Лечат с помощью них фурункулы и ячмени. Из семян льна делают еще уникальное масло, свойства которого не менее волшебны.
 
 
Полезные советы
 
 
Крохотные, но очень полезные льняные семена можно использовать в качестве добавок к изделиям кулинарным. Такая практика обогатит меню нужными и очень важными для организма веществами и разнообразит его.
 
Так, при выпечке булочек и запеканок, попробуйте заменить часть муки пшеничной на перемолотые семена льна. Смесь лучше делать в пропорции такой - одна часть семян перетертых, а десять муки. Это сделает выпечку мягче и вкуснее.
 
Из удивительных и полезных семян можно приготовить еще кашу. Для этого их тоже лучше перемолоть. Готовый продукт (3 ст. л.) залить кипящей водой или молоком. Смесь взбиваем венчиком и, накрыв крышкой, настаиваем всего пару минут. После чего добавляем сахар и соль.  Сахар, кстати, медом можно заменить.  И  ингредиенты эти используем по своему вкусу.
 
Семена льна измельченные, можно добавлять в любую кашу. Прекрасно с ними сочетаются овсяные хлопья, пшеничная крупа, гречневая, рисовая и другие.
 
Вкусный и полезный коктейль из сока ананаса (200 мл) с добавлением масла из льняных семян (1 ч. л.) и столовой ложки семени молотого, прекрасно впишется в ваш завтрак или ужин.
 

 
Маленькие семечки сделают еще полезнее любой салат. Их можно добавлять и в овощи, и во фрукты. Кисломолочные продукты тоже не откажутся от такой компании.
 
 
Вред
 
 
Какое бы замечательное и полезное средство ни было, консультация доктора перед его использованием, совсем не помешает. К семенам льна это относится тоже. На такие рекомендации особенное внимание женщины должны обратить. Например, если есть заболевания яичников или матки, такие как поликистоз, фиброма, эндометрит, то относиться к семенам льна надо весьма осторожно. Не стоит злоупотреблять семенами льна, хотя они и полезны очень, беременным и кормящим грудью мамочкам.
 

Мужской половине не рекомендуют применять семечки льна, если есть проблемы с предстательной железой. Даже тем, у кого заболевание это было у близкого родственника.

 
Камни в почках тоже могут оказаться противопоказанием для приема семян. Хотя продукт этот и рекомендуется для чистки и почек тоже. Но это, все-таки, лучше делать под наблюдением врача.
 

Семена льна прекрасное средство и для чистки кишечника. Но если там идет процесс воспалительный, то принимать их противопоказано.

 
Как видите, ситуаций, когда семена льна принимать не рекомендуется, не очень много. И если у вас перечисленных выше заболеваний не обнаружено, то этот волшебный натуральный продукт может значительно улучшить ваш иммунитет и самочувствие. Но, все-таки, самолечением заниматься, не стоит.

mamapedia.com.ua

Лён (семена льна) — польза и вред для похудения, как правильно употреблять, полезные свойства и противопоказания для очищения кишечника

Лён (семена льна) – это природное лекарство, а также популярная био-добавка, которая обладает полезными свойствами. Благодаря уникальным свойствам этого маленького семени льна можно предотвращать и лечить большое количество различных заболеваний, а также улучшить общее состояние организма. Лен многие используют для похудения. Удивительно, но это так, польза от льняного семени очевидна. Но и вред может нанести организму тоже.

Исследования, которые были проведены учеными, показали, что лен благотворно влияет на организм. Крохотное льняное зернышко богато питательными веществами и микроэлементами, поэтому в магазинах можно встретить льняную муку, которая набирает популярность с каждым днем. Лён богат клетчаткой, антиоксидантами и Омега-3, но углеводов содержится мало. Поэтому лен идеально подходит для тех, кто ограничивает свой рацион в потреблении сахара и крахмала. Для тех, кто худеет льняное семя идеально подходит, так как содержит большое количество жира и клетчатки, благодаря чему быстро появляется чувство сытости и повышается польза продукта.

Небольшой секрет:

1. Чтобы получить как можно больше питательных веществ, лучше льняное семя растолочь в муку.
2. Масло семян льна не содержит фитохимикатов и клетчатки, в отличие от льняной муки.

Полезный состав льняного семя

Читать далее.. »

Для того чтобы не возникало осложнений с применением натуральных льняных семян нужно соблюдать дозировку. Не соблюдение может принести вред организму. Состав семян очень богат. Лен содержат жирные кислоты, клетчатку, лигнаны, благодаря этим компонентам и заключатся, польза семени льна.

1. Клетчатка. Лен богат нерастворимыми и растворимыми волокнами. Клетчатка для организма является биологически ценной. Лен (семя) увеличивает вязкость содержимого кишечника, способствует предотвращению сердечных заболеваний, нормализует уровень холестерина, способствует похудению и защищает пищеварительную систему.
2. Жирные кислоты в основном содержатся в рыбе и в некоторых растительных продуктах. Льняное семя богато такими кислотами: омега-з полиненасыщенные жирные кислоты и омега – 6. Для того чтобы организм полноценно функционировал ему необходимы эти кислоты.
3. Лигнаны – полифенолы, которые действуют на организм как антиоксидант и какфитоэстроген.

Учены изучили состав льняного семени и пришли к выводам, что оно содержит витамины А, С, Е, также калий, магний, аминокислоты, минеральные вещества, цинк, хром, железо, калий, йод и многое другое. Простагландин, который содержится в семени, способствует урегулированию артериального давления, а также играет большую роль в метаболизме жиров.

Ежедневное употребление семян в количестве 25 грамм поможет восстановить все потери полезных веществ, для полноценной работы организма. Это натуральный и качественный продукт, который не приносит вред, если правильно его употреблять.

Благодаря тому, что семена содержат большое количество клетчатки, организм быстро насыщается без перегрузок кишечного тракта, вред организму не приносится. Клетчатка помогает выводить из организма токсины и шлаки. Благодаря этому льняное семя используют для похудения. Употреблять в пищу натуральный продукт нужно в молотом виде или в виде отваров. Также лен добавляют в различные блюда, например, в салаты, супы, в выпечку и так далее.

Существует два вида семени льна: коричневый и золой. Но если посмотреть с точки зрения полезности, то они ни чем не отличаются.

Польза льняного семени

О преимуществах этого натурального продукта можно говорить часами. Но выделим самые основные моменты, которые обеспечивают питательными веществами организм.

1. Семя оказывает противовоспалительное действие.
2. Защищает от некоторых видов раков и опухолей.
3. Помогает избавиться от запоров.
4. Улучшает работу кровеносной системы и работу сердца.
5. Очищает и выводит токсины из организма.
6. Многие употребляют семена для профилактики ревматизма, артроза, артрита, тромбоза, повышает иммунитет, восстанавливает кровоток в крови.
7. Способствует снижению веса.

Но это лишь малая доля того, что можно перечислить. Лен оказывает благотворное действие на такие проблемы как: заболевания кожи, волос, стрессы, зрительная функция, восстанавливает процесс формирования спермы, снижает пристрастие к наркотикам и алкоголю и так далее.

После проведенных исследований ученые пришли к выводу, что семя льна полезно людям, у которых есть предрасположенность к образованию злокачественных опухолей. Натуральный продукт особенно полезен людям у которых наблюдается рак молочной железы и рак толстой кишки. Семена могут оказывать противовоспалительное, слабительное и отхаркивающее действие.

Несколько советов

1. Используйте семена в качестве добавки к своим кулинарным шедеврам. Они не только наполнять организм полезными минералами и витаминами, но и разнообразит приготовленные блюда.
2. Во время приготовления выпечки замените часть муки, на муку льняную. Придерживайтесь пропорции 1:10. Такое дополнение не только сделает выпечку более вкусной и мягкой, но и полезной.
3. Приготовить из семян можно вкусную и полезную кашу, которая наполнит организм всеми полезными веществами. Перемолоть семена, до консистенции муки. Берем три ложки молотых семян, заливаем кипящим молоком. Кашеобразную массу немного взбить, дать настояться несколько минут. Добавить сахар или мед по вкусу.
4. Если чистая каша из семян не понравилась, тогда добавляйте льняную муку к другим кашам. Например, пшеничная крупа, рисовая, гречневая и так далее.
5. Приготовить полезный коктейль для ребенка на завтрак. Понадобиться 200 грамм ананасового сока, ложка чайная масла семян и ложка столовая льняной муки. Хорошо смешать и можно пить.

Как правильно употреблять семена льна

Принимать семя вовнутрь в измельченном виде (должна получиться мука), запивая большим количеством жидкости. Нужно учесть то, что семена нужно измельчать перед употреблением, так как измельченное льняное семя быстро теряет полезные вещества, польза и вред не наносится. Для профилактики употребляйте 5 грамм в сутки, для лечения суточная норма может достигать 50 грамм. В зависимости от заболевания и преследуемых целей курс лечения может достигать нескольких месяцев. Помнить нужно о том, лен содержит нерастворимую и растворимую клетчатку, поэтому употребляя продукт, нужно увеличить количество жидкости, чтобы не нанести вред организму.

Противопоказания к применению

Не стоит употреблять семя, если у вас:

• диарея кишечника;
• заболевание матки, эндометрит;
• дивертикулит;
• обструкцию пищевода и привратника;
• заболевание щитовидной железы;
• камни в желчном и мочевом пузыре;
• непереносимость продукта;
• аллергические реакции;
• воспалительные процессы.

Обратите внимание на то, что семена не рекомендуется употреблять во время приема лекарственных препаратов. Особенно это касается больных сахарным диабетом. Перед употреблением семян нужно проконсультироваться с врачом. Принимать льняное семя нужно осторожно, чтобы оно не нанесло вред организму.  Женщинам, у которых есть заболевание матки и яичников, нужно с особой осторожностью употреблять этот продукт. Не злоупотребляйте семенами во время беременности и кормлением грудью. Мужчинам лучше отказаться от употребления семян, если есть проблемы с предстательной железой.

Льняное масло и семя – может нанести вред организму, потому что этот продукт быстро окисляется на воздухе и при обработке теплом, который в свою очередь превращается в отравляющее вещество.

Если нет ни каких противопоказаний к употреблению натурального продукта, то семена льна помогут улучшить иммунитет и самочувствие. Но нужно учесть то, что без консультации специалиста начинать лечение не стоит. Чтобы не нанести вред организму строго соблюдайте пропорции и все рекомендации врача. Будьте здоровы!

Видео о пользе и вреде льна

polzovred.ru

целительный состав, польза для здоровья женщин и мужчин, вредные свойства и противопоказания

Лён обыкновенный — это однолетнее травянистое растение, разновидность рода Лён семейства Льновые. Из стеблей этого растения издревле изготавливали ткани, утепляющие материалы в строительстве, а вот семена использовали в пищевой промышленности и в целительных целях. Семена льна, польза и вред которых были знакомы ещё древним грекам, являются основой отваров, настоек и известного своей питательностью льняного масла.

Состав семени льна

Концентрация полезных элементов в составе семени поистине удивляет! Именно этим обуславливается польза льняного семени для здоровья человека. Состав семени льна следующий:

• Белки (12%).
• Жиры (67%).
• Углеводы (21%).
• Сахара (глюкоза, сахароза и др.).
• Клетчатка — убыстряет проход еды по ЖКТ, стимулирует очищение организма от зашлакованности, отравляющих канцерогенных веществ.
• Лигнаны (растительные фитоэстрогены) — исследования доказали, что они сокращают вероятность появления опухолей, регулируют гормональный фон, имеют антиоксидантный эффект.
• Витамины (А, С, Д, Е, К, группы В — всего около 20). Витамины В синтезируют жиры и углеводы в энергию, заживляют ранки, формируют красные кровяные тельца.
• Микроэлементы (селен, марганец и иные). Медь синтезирует простагландин, приводит в норму инсулин, ускоряет кровообращение при нагрузках.
• Макроэлементы (кальций, калий и другие). Магний важен для роста костей и здоровья зубов. Фосфор приводит в норму работу головного мозга и нервной системы, укрепляет кислотно-щелочной баланс.
• Растительные стиролы.
• Свыше 20 видов аминокислот.
• Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега- 6, Омега-9). Последние выполняют задачу поддержки цельности оболочек клеток.

Льняные зёрна имеют калорийность 534 ккал на 100 г.

Влияние на организм

Если употреблять семечки льна без наличия противопоказаний и в нормальных пределах, то совокупность полезных веществ, содержащихся в нём, окажет благотворное влияние на организм.

Польза для здоровья

Как правило, семечки льна рекомендуются к приёму при заболеваниях ЖКТ: гастрите, колите, болях и воспалениях в желудке. Семена очистят ваш организм от зашлакованности, отладят функционирование пищеварительной системы и окажут помощь в избавлении от запоров. Что также поможет при похудении и сохранении фигуры в последующем.

Эффективно принимать лён после операций, затяжных недугов, в период стрессов и межсезонья для стимуляции иммунной системы и воспрепятствования осложнениям.

Противодействие и лечение сердечно-сосудистых заболеваний: регулируют уровень сахара к крови, сокращают холестерин и кровяное давление, укрепляют сосудистую и кровеносную системы, предотвращают появление тромбов, инфарктов, инсультов. Также семечки полезны при:

• Заражении паразитами — обладают противопаразитарным эффектом и лечат глистные инвазии.
• Заболеваниях суставов (артриты, радикулиты, артрозы) — компрессы снимут воспаление и болевой синдром.
• Радиоактивном излучении — сократят опасные последствия и выведут тяжёлые металлы.
• Онкологических заболеваниях — антиоксиданты останавливают развитие раковых клеток.
• Нервно-психических расстройствах, хронической усталости, которые вызваны недостатком Омега-3, Омега-6.
• Заболеваниях печени, патологии почек — улучшают выводящую функцию, способствуют очищению.
• Сахарном диабете — когда недуг развивается, семя поможет блокировать переход заболевания в 1 тип.
• Заболеваниях щитовидной железы — восстанавливают клетки эндокринной системы, производящие инсулин.
• Заболеваниях органов дыхания (астма, бронхит).
• Простудных заболеваниях — помогают побороть затяжной сухой кашель, стимулируют исчезновение мокроты, сокращают охриплость и красноту горла.
• Нарушениях в функционировании репродуктивной системы.
• Лицам мужского пола рекомендуют употреблять в целях укрепления мужской силы и потенции.

Польза семян льна для здоровья женщин — об этом следует сказать отдельным пунктом. Кроме всех вышеперечисленных свойств, такой растительный продукт при регулярном приёме будет способствовать омоложению организма. Помимо этого, препараты, изготовленные на основе семечек, распространены в косметологии, так как они обеспечивают влажность и упругость кожи, устраняют её недостатки, разглаживают морщины, возвращают блеск и стойкость волосам.

Семечки содержат фитоэстрогены, регулирующие гормональный фон женщины и являющиеся естественными заменителями женского гормона эстрогена. Периодическое употребление поможет наладить менструальный цикл, смягчить боли при таком состоянии, восстановиться после беременности и родов, а также в период менопаузы.

Будет полезным давать семена этого растения детям. Они помогут противодействовать инфекциям, депрессиям, укрепят иммунитет ребёнка.

Противопоказания к употреблению

Польза и вред льна для организма находятся в прямой зависимости от наличия повышенной чувствительности и определённых противопоказаний. В таких случаях принимать зёрна следует аккуратно, желательно даже проконсультироваться со специалистом. Состояния организма, при которых следует ограничить приём:

• Непроходимость кишечника, панкреатит, колит, холецистит.
• Диарея, метеоризм.
• Йододефицит — лён блокирует его усвоение, поэтому при такой проблеме семена нужно съедать через час после приема пищи.
• Цирроз и иные заболевания печени.
• Желчнокаменное заболевание, камни в мочевом пузыре.
• Женщинам запрещается употреблять лён при эндометрите, поликистозе или фиброме матки.
• Мужчинам — при воспалениях, раке простаты.
• Во время беременности и лактации зёрна будут полезны, но в небольших количествах.

В семени льна имеются цианогенные гликозиды. Побочные эффекты возникают, если в течение длительного времени превышать дневную норму потребления, равную 25 граммам в день, так как это вызывает формирование яда цианида в организме. Однако тепловая обработка позволит стимулировать распад этих компонентов и избавиться от некоторых рисков отравления.

Если после введения в рацион семечек этого растения у вас появились рези в животе, признаки отравления (понос, рвота) или аллергии (крапивница, зуд, заложенность и жжение носа), необходимо сократить дозировку.

Правильный прием

Семена льна, польза и вред, как принимать их — всё это зависит от конкретного случая. На просторах интернета вы сможете отыскать множество вариантов употребления льняных семян, которыми активно делятся поклонники этого целительного растения. Конечно же, метод будет обусловлен тем, какого вы хотите достичь эффекта и какое именно у вас заболевание. Способы употребления семян льна:

• Добавлять в сметану, кефир, молоко — идеально целебное сочетание для вашего здоровья. Можно запивать прокипячённой водой перед завтраком.
• Посыпать салаты, бутерброды, супы, кашу.
• Изготавливать салатные соусы или попросту перемешивать с майонезом или горчицей.
• Добавлять в муку и готовить мучные изделия: печенья, хлебцы, крекеры.
• Делать сухие компрессы — разогреть семечки, поместить в ткань, прикладывать к ноющим суставам.
• Отвары, настойки с добавлением других лекарственных компонентов — мёда, трав.
• Маски для лица и волос с льняным маслом, которое можно легко сделать в домашних условиях.

При выборе льняных семян обратите внимание на их качество и размер. Молотые зёрна будут усваиваться намного лучше. А свежие средства обладают большей пользой. Хранить семена нужно сухом и тёмном месте.

prootravlenie.ru

Льняное семя польза и вред как принимать

Содержание статьи

Льну всегда находили обширное применение – в народе его используют как лекарственно-профилактическое средство, льняная одежда ценится за удобство и практичность, льняное масло применяется в кулинарии и лечебно-косметологических целях.

Но особо ценным является льняное семя – коричневатого оттенка, небольшое, без запаха и продолговатой формы. Его оболочка напитана слизью, а входящие в состав семени витамины, белок, микроэлементы, клетчатка, органические кислоты, пальминовая, линоливая и олеиновая кислота оздоровляют весь организм. Не зря «лён» в переводе с латинского значит «полезнейший».

Именно о составе и полезных свойствах семян льна, их использовании в медицинских целях и возможном вреде для организма пойдёт сегодня речь.

Что входит в состав льняных семян?

Общеукрепляющее воздействие льняного семени обусловлено наличием в его составе таких наиболее ценных элементов:

• Лигнаны. По содержанию этих жизненно необходимых человеку полифенолов льняное семя занимает первое место, обойдя кунжутное семя, подсолнечное семя и даже арахис. Лигнаны объединяют в себе достоинства антиоксидантов, клетчатки и являются природным аналогом гормонов-фитоэстогенов, благодаря чему предупреждают онкологические заболевания, связанные с гормональными сдвигами, в частности – рак груди. Лигнаны можно найти только в семенах льна, льняное масло их не содержит.
• Нерастворимая и растворимая клетчатка. Именно слизь (водорастворимая клетчатка) так благотворно воздействует на ЖКТ – обволакивая стенки желудка, она помогает всасыванию питательных веществ, выведению холестерина и вредных веществ. Поэтому семя льна рекомендовано для профилактики рака кишечника и желудочных заболеваний.
• Омега-3 полиненасыщенные жиры. Среди продуктов растительного происхождения семя льна занимает ведущее место по их насыщенности. Конкурировать по концентрации Омега-3 с ним может только лосось. Именно эти жирные кислоты обеспечивают целостность клеточным мембранам, предупреждают болезни сердца и сосудов, помогают побороть стрессы и усталость, поддерживать здоровый вид волос и ногтей. Поскольку эти жиры организмом не продуцируются, необходимо пополнять их запасы извне и тогда риск возникновения инсульта, артрита, экземы, волчанки, астмы, диабета и слабоумия существенно сократиться.

Помимо этих основных составляющих, в семени льна имеются витамины А, В, Е, F, марганец, калий, фосфор, медь, магний, антиоксиданты, аминокислоты.

Какова ценность семян льна для организма человека

Народные целители используют семена льна благодаря их обширным свойствам – обезболивающее, отхаркивающее, антибактериальное, обволакивающее, смягчающее, противовоспалительное, слабительное и ранозаживляющее.

Лечебное действие семян льна

1. Нормализация уровня сахара и холестеринового обмена.
2. Повышение иммунной защиты организма.
3. Улучшает пищеварительные процессы.
4. Благодаря слизи семя льна помогает бороться с заболеваниями ЖКТ, а ее обволакивающее действия облегчает протекание язвенных болезней и гастритов.
5. Служат мерой предотвращения онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний.
6. Легкий слабительный эффект помогает при запорах.
7. Борется с постоянным повышенным давлением.
8. Предупреждение формирования тромбов.
9. Поддержка функций печени.
10. Благодаря витамину F нормализуется липидный и холестериновый обмен.
11. Выведение тяжелых металлов и токсинов, поэтому семя льна хорошо принимать при отравлениях.
12. Останавливают воспалительные процессы.
13. Входящий в состав льняного семени селен помогает улучшать работу мозга, укрепить зрение и предотвратить образование опухолей.
14. Улучшение состояния кожных покровов.
15. Активизация восстановления тканей.

Вред льняного семени для здоровья

Любое лекарство имеет свои противопоказания. Льняное семя – не исключение. Итак, когда же не стоит принимать семя льна?

• Во-первых, воздержаться от употребления в пищу льняного семени нужно беременным и кормящим, а также женщинам при наличии таких заболеваниях, как поликистоз, эндометрит и фиброма матки.
• Во-вторых, при камнях в жёлчном или мочевом пузыре, остром или хроническом холецистите, колите, панкреатите, непроходимости кишечника.
• В-третьих, в случаях индивидуальной непереносимости составляющих семени льна или повышенной склонности к аллергии.
• В-четвертых, семя льна не рекомендовано мужчинам, у которых есть риск развития рака простаты.

У некоторых после приема семян наблюдалось вздутие и усиление газообразования. Если эти симптомы присутствуют у вас, сведите потребление льняного семени к минимуму – не больше 1 ч. л. в день. Постепенно можно увеличивать дозу.

В случае злоупотребления этим препаратом может начаться диарея, появятся болевые ощущения в области печени.

Как правильно принимать семена льна?

Чаще всего негативные последствия от их употребления возникают именно в случае неправильного приема, в частности – несоблюдения рекомендованных медиками дозировок. Кстати, здесь их мнения тоже не имеют единства – одни утверждают, что суточная норма семян льна равна максимум 25 граммам, другие настаивают на 50 граммах. Но все же большинство уверяет, что 20-25 грамм льняного семени в день – именно та доза, которая насытит организм всем необходимым.

Принимать внутрь семена нужно, предварительно измельчив или залив большим объёмом жидкости. Если вы решили употреблять измельченные семена, то помните, что съесть их нужно будет сразу после перемалывания – они очень быстро окисляются и утрачивают свою пользу.

Многие добавляют семена льна в выпечку, каши, салаты, творог, смешивать с медом в количестве 1:1.

Детям можно принимать их с 3 лет, но после предварительной консультации у врача.

Не забывайте, что для профилактических целей нужно съедать не меньше 5 грамм семян ежедневно. Если же вы используете их как лекарственное средство, то нужно принимать по 1-2 ст. л. семян утром и вечером, но не больше, чем 50 грамм в день.  При этом нужно пить больше жидкости. Курс лечения — 1-3 месяца.

От чего поможет льняное семя? Народные советы.

1. При язвенных болезных, гастрите, колите, дисбактериозе, воспалениях в кишечнике, сильном кашле, бронхите и цистите рекомендовано приготовить такую обволакивающую, смягчающую, противовоспалительную и отхаркивающую смесь: 1 ч. л. льняного семени залить 100 мл кипятка и помешивать в течение 15 минут. Слизь процедить и выпивать теплой за 30 минут до каждого приема пищи. Готовить ее нужно непосредственно перед употреблением.
2. При остром гастрите. Льняное семя в количестве 1 ст. л. заливают 2 ст. кипятка и настаивают час. Процеживают и пьют по стакану сутра натощак и непосредственно перед сном.
3. При гайморите: 0,5 л молока залить 2 ст. л. семян, варить на маленьком огне 10 минут. После этого делать ингаляцию, пока отвар не остынет и пар не перестанет поступать.
4. При слабом иммунитете. Смешать 3 ч. л. перемеленных льняных семян с 1 ч. л. меда. Принимать трижды в день по 1-2 ч. л.
5. Для чистки почек и мочевого. 1 ст. л. семян залить 1 ст. кипятка и хорошо настоять (идеально будет оставить его в термосе на ночь). После этого добавить еще 1 ст. кипятка и пить 3 раза в течение 1 дня. Курс – 7 дней.
6. Пяточные шпоры. Отварить семена в молоке и сделать компресс.
7. При ревматизме, подагре. 2 ч. л. семян залить 0,5 л воды. Проварить 15 минут на слабом огне и отставить на 10 минут. После этого слить в бутылку и взбалтывать смесь 5 минут. Процедить и употреблять слизь по 1 ст. л. 4-5 раз ежедневно.
8. При кардиологических заболеваниях. Перемалываем 2 ст. л. льняных семян, заливаем 200 мл кипятка и отстаиваем в течение 10 минут.

9. От диабета: несколько чайных ложек семян залить 1 ст. холодной очищенной воды, настоять 3 часа, периодически мешая. Употреблять перед сном.

living-health.ru