лечебные свойства и противопоказания. Польза чая.
Лечебные свойства и противопоказания перечной мяты обусловлены ее уникальным биохимическим составом. Растение славится широким спектром целебного воздействия на организм человека.
Содержание этой статьи
В связи с этим широко используется в народной и традиционной медицине, а также в косметологии и кулинарии. Так как это гибридная разновидность, то в диком виде не произрастает – культивируется частным образом.
По данной теме есть похожая статья — Корень одуванчика: лечебные свойства и противопоказания.
Ботаническое описание
Мята перечная – травянистый многолетник, входящий в семейство Яснотковых. Это разновидность обычной мяты, выведенная селекционным путем. Поэтому в природе не произрастает, а выращивается дачниками на приусадебных участках.
Отличить перечную от других видов мят можно по сильному специфическому аромату и холодящему привкусу, что вызвано наличием в составе ментола.
У растения мочковатой структуры корневище, залегающее по горизонтали. Прямостоячие граненые стебли насыщенного фиолетового окраса, с легким опушением, высотой 40-90 см.
Листья крепятся супротивно. Пластины масштабные – ориентировочно 9х3 см. Снаружи темно-зеленые и глянцевые, изнутри чуть бледнее, шероховатые. По конфигурации они ближе к овалу, но зазубренные по краям и с острой верхушкой.
Цветет мята с июня по сентябрь мелкими соцветиями, собранными в колосовидные кисти светло-сиреневого колера.
Затем начинает плодоносить, образуя компактные буроватые плодовые коробочки, наподобие орешков. Семена растение дает редко, поэтому разводят ее в основном отводками либо кореньями.
Существующие разновидности мяты перечной:
- черная – черенки и листва имеют темно-фиолетовый оттенок;
- белая – без какого-либо отлива, чисто зеленого цвета.
Черная мята с более насыщенным и резким ароматом, нежели у белой, да и зацветает она позже.
Лечебные свойства мяты. Видео:
Сбор сырья
Ценность в лечебном плане представляет листовая составляющая и соцветия.
Собирают их в начале цветения – июнь-июль, когда бутоны только начинают формироваться.
Для заготовки целебного сырья срезают верхушечную часть с побегами.
Сушат траву на открытом воздухе под навесом. Не рекомендуется пользоваться духовым шкафом, что приводит к утрате большей части полезного состава.
Состав
Мята перечная содержит много значимых компонентов, что объясняет ее полезность для человеческого организма. Биохимический состав включает:
- эфирные масла, преимущественно ментол;
- дубильные вещества;
- аскорбиновая кислота;
- минералы;
- каротин;
- витамины Р и В;
- пектины;
- фитонциды;
- бетаин;
- фитостеролы;
- микроэлементы;
- сахара;
- крахмал;
- клетчатка.
Пищевая ценность 100 г травы – порядка 70 ккал.
Мята: полезные свойства и противопоказания
Мята наделена множеством полезных свойств, которые успешно используются в профилактических и лечебных целях. Стойкий пряный аромат и вкус травы обеспечиваются эфирными маслами в составе, которые и предопределяют весомую часть ее целебного воздействия.
Лечебные свойства перечной мяты:
- противовоспалительное;
- антисептическое;
- иммуномодулирующее;
- регенерирующее;
- противоотечное;
- желчегонное;
- жиросжигающее;
- антибактериальное;
- успокоительное;
- тонизирующее;
- обезболивающее;
- спазмолитическое.
Благодаря фитостеролам происходит благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему: выводится «вредный» холестерин, уменьшается проницаемость капилляров и повышается их эластичность. Тем самым предотвращаются инфаркты, инсульты, атеросклероз.
Употребление отваров и настоев помогает при многих проблемах со здоровьем. Вот краткий перечень, чем полезна мята:
нормализует работу пищеварения за счет активизации жирового обмена печени и стимуляции желчеобразования;
повышает сопротивляемость организма к вирусам и бактериям, что особо важно в сезон простуд;
успокаивает, снимает раздражительность, избавляет от бессонницы и улучшает психоэмоциональное состояние в целом;
подавляет головную боль, в случае частых мигреней;
снимает спазмы гладкой мускулатуры, что позволяет расслабить и уменьшить болевые ощущения при расстройстве кишечника;
сглаживает болезненную симптоматику при ПМС;
ускоряет заживление гнойных ран и язв;
снимает воспалительные процессы любого происхождения и обеззараживает, что помогает при ряде заболеваний: простуде, ангине, стоматите, гингивите, кариесе, бронхите;
подавляет приступы тошноты.
Мятными настоями, отварами лечат патологические дисфункции печени и желчного пузыря.
При беременности и грудном вскармливании
Польза этой ароматной травы многогранна, но стоит особо рассмотреть случай, когда женщина вынашивает ребенка. Мята при беременности не противопоказана в первом триместре, но в ограниченном количестве. Рекомендуется добавлять по несколько листков в чай (2-3 шт. на чашку).
Польза такого напитка:
- успокаивает;
- оказывает противовоспалительное и анальгезирующее действие;
- снимает приступы тошноты, предотвращает головокружение;
- избавляет от изжоги;
- тонизирует сосуды, что служит профилактикой варикоза;
- налаживает работу пищеварительной системы.
Настой и масло на перечной мяте нельзя принимать беременным, так как дубители и органические кислоты в составе могут нанести вред формированию плода.
Во втором триместре альтернативой станет обычная мята, но также в дозированном количестве.
На поздних сроках от любой мяты полностью отказываются, что может вызвать преждевременные роды, что обусловлено наличием в ней женского гормона – эстрогена. Помимо этого трава перегружает почки и негативно сказывается на сердечной деятельности.
Никакого вреда не будет от чашки мятного чая женщинам, кормящим ребенка грудью. Наоборот, поможет расширить сосуды и усилить кровообращение.
Если лактация недостаточная, то от мяты лучше отказаться, так как она еще больше ее уменьшит.
В любом случае предварительно следует проконсультироваться у врача.
Противопоказания и возможный вред
Несмотря на обширный перечень полезных свойств, у мяты есть ряд противопоказаний. К таковым относятся:
индивидуальная непереносимость отдельных компонентов в составе – рекомендуется сделать предварительно аллерго-тест;
пониженное артериальное давление (гипотония) – трава еще больше его снизит;
варикозное расширение вен – ослабляет тонус сосудистых стенок;
2-3-й триместр беременности, что способно стимулировать выкидыш;
изжога;
дети до 3 лет.
Длительное неконтролируемое употребление лечебных форм перечной мяты способно вызвать сонливое и подавленное состояние.
Заготовка мяты перечной. Видео:
Масло мяты перечной: свойства и применение
Масло на основе перечной мяты обладает не меньшим списком благотворных свойств. Сырье для его изготовления собирают исключительно во время полноценного цветения, когда растение по максимуму скапливает ценные компоненты. В готовом продукте содержится:
- карвон;
- лимонен;
- ментол;
- уксусная и валериановая кислота;
- дипентен;
- цитраль.
Из листьев и соцветий гонят масло премиум класса, из стеблей – низшего. Получают его двумя способами – водной либо паровой перегонкой, с последующим очищением (ректификацией).
В результате из состава устраняются вредные летучие сернистые включения. Насыщенный аромат получается в результате настаивания масла определенный период времени.
Мятное масло растворяется в спирте, в концентрированном состоянии имеет светло-оливковый окрас.
На вкус – обжигающее, освежающее. Хранить надо в темном месте, иначе под воздействием света маслянистая жидкость густеет и темнеет.
Области применения мятного эфира:
Бессонница. Для нормализации сна капают на ватный диск 3-4 капли и размещают рядом с подушкой.
Мигрень. Втирают небольшое количество масла в височную зону.
Простудные заболевания. Немного эфира наносят на грудь, спину, шею и ступни. Довольно быстро спадет жар, и самочувствие значительно улучшится.
Стоматологические проблемы. Смазывают масляным концентратом болезненные и воспаленные участки в полости рта.
Не менее востребовано эфирное масло в косметологии. Оно помогает:
- убрать сосудистые бляшки;
- устранить угревые высыпания;
- выровнять тон лица, разгладить мелкие морщинки;
- предотвратить выпадение волос.
Регулярные косметические процедуры на основе мятной травы возвращают здоровый вид лицу, повышают защитные функции кожных покровов.
Буквально несколько капель в солевую ванночку поможет снять усталость и тяжесть в ногах.
Применение
На основе перечной мяты в домашних условиях делают различные лекарственные составы: водные настои, отвары, настойки, чай. В кулинарии траву в измельченном виде добавляют в разные блюда и напитки.
Настой и отвар
Отвары и настои изготавливаются по сходной технологии, только в последнем случае требуется выдержка 1-2 часа. За основу берут как свежесобранное, так и высушенное травяное сырье.
Рецепты приготовления и инструкция по применению:
1. Настой: запаривают 30 г травы 200 мл кипятка, настаивают и фильтруют. Пьют в теплом виде, добавляя по желанию мед или сахар.
Показан при сердечно-сосудистых и пищеварительных патологиях, мигренях, бессоннице, тошноте, плохом отхождении желчи. Им же полощут рот для снятия воспаления и боли при ангине, гриппе.
2. Отвар: на 500 мл воды потребуется 1 ст. л. лечебного сырья, которые кипятят четверть часа на малом огне. После двадцатиминутного отстаивания принимают по 12-15 мл до еды, на протяжении месяца.
Помогает снимать предменструальный синдром при болезненных месячных и улучшать самочувствие в климактический период. Также показан для понижения давления.
Полезно пить в летнюю пору мятную водичку, которая эффективно освежает и тонизирует.
Готовить ее просто: в пол-литра воды кидают несколько листиков свежей мяты и убирают в прохладу.
Достаточно 5-6 часов и его можно пить.
Спиртовая настойка
Для настойки задействуют сухую или свежую листву. В результате простых манипуляций получают эффективное лечебное и профилактическое средство, позволяющее значительно поправить здоровье.
Настойка мяты перечной готовится следующим образом:
- В стеклянную тару засыпают 1 ст. ложку высушенной мяты, заливают 100-120 мл качественной водки. Убирают в темное и прохладное место на 2-3 недели. По истечении положенного времени процеживают и принимают ежедневно по 15-18 капель (предварительно растворив в воде) незадолго до еды.
- Свежую траву и соцветия, в количестве 5-6 веточек, закладывают в соответствующую тару и заваривают кипящей водой (200 мл). Настаивают не менее 2 часов. После чего вносят сахарный песок – 110 г и водку – 0,5 л. Перемешивают, закупоривают и ставят подальше от света на 2 недели.
Полученную настойку используют для полоскания ротовой полости (1-2 кали растворяют в воде). Курсовой прием в 10-12 дней помогает при ряде заболеваний:
- расстройство сна;
- нервные срывы;
- плохой аппетит;
- сердечные сбои;
- нарушения пищеварения;
- женские патологии половой сферы;
- бессонница, частые головные боли.
С настойкой можно делать согревающие компрессы на область груди и спины при простуде.
Противопоказано лечение спиртовой настойкой: гипотоникам, беременным женщинам и во время лактации, детям до 13 лет.
Чай с мятой: польза и вред
Чай с душистой мятой не только приносит массу приятных ощущений при употреблении, утоляет жажду и освежает в знойный день, но и добавляет здоровья. Это лучшее средство, позволяющее успокоиться и расслабиться после повседневной суеты.
Чашка мятного чая с ложечкой меда перед сном быстро восстановит эмоциональный фон, поможет уснуть.
Помимо этого, такой напиток рекомендуется включить в повседневный рацион людям, страдающим от отсутствия аппетита, запоров, отеков по утрам. При простудных заболеваниях он ускорит процесс выздоровления, укрепит иммунитет.
Рецепты приготовления:
- В фарфоровый заварник засыпают 25-35 г сушеной перечной травы, заливают кипяток (около стакана) и дают минут 10 настояться.
- Зеленые свежие листики мелко рубят и добавляют в обычную заварку. Достаточно 4-5 листков.
Для детей делают напиток слабой концентрации: 1 ст. л. сырья на 500 мл воды. После десятиминутной выдержки процеживают и подмешивают натуральный мед (по вкусу).
Важно! Пить чай можно ежедневно в течение недели, затем заменяют его на какой-то другой вид либо делают перерыв недели на две.
Где еще используют мяту?
Не только в лечебных целях используется мята перечная. Не меньшим спросом она пользуется в кулинарии и косметологии.
Траву сушат и измельчают в порошок, тем самым заготавливая на длительный период ароматную приправу.
Свежими листьями приправляют всевозможные блюда: мясо, рыбу, супы, овощное рагу, салаты, десерты.
На основе мяты производят разные косметические средства: крема, маски, лосьоны, тоники. В домашнем применении рекомендуется:
1. Обтирать по утрам лицо мятными кубиками льда – разливают травяной настой по формочкам и замораживают. Подобные сеансы улучшают микроциркуляцию крови в поверхностном эпидермисе, восстанавливают тонус, предотвращают воспаление.
2. Умываться мятным настоем несколько раз в день. В результате кожа становится свежее, эластичнее. Дополнительно это несет омолаживающий эффект: разглаживаются морщинки, исчезает пигментация.
Алоэ вера: лечебные свойства и противопоказания. — здесь больше полезной информации.
3. Накладывать оздоровительную маску. Для этого смешивают измельченные овсяные хлопья (20 г), слегка подогретое молоко (90 мл), настой на мяте (40 мл).
Распределяют кашицу ровным слоем по лицу, оставляют на 20 минут и смывают теплой водой.
Таким способом удается очистить поры, убрать отмершие частички кожи. Уже после одной процедуры возвращается естественный цвет лица.
Вас заинтересует эта статья — Корень одуванчика: лечебные свойства и противопоказания.
Для борьбы с угрями и повышенной сальностью рекомендуется воспользоваться эфирным маслом: на косметический диск капают немного масла и протирают им лицевую поверхность до 3 раз в день.
Если подмешивать 1-2 капли мятного масла в зубную пасту, то вскоре зубы засияют белизной, а изо рта уйдет неприятный запах.
Еще мятный масляный концентрат применяют в ароматерапии – наносят буквально одну каплю на специальную лампу. Источаемые при этом пары благотворно действуют на нервную систему, снимают напряжение и настраивают на позитивный лад.
– оцените статью, 4.91 / 5 (кол-во голосов — 11) You need to enable JavaScript to voteПонравилась статья – 3 ? Покажите её друзьям:
HealFolk.ru
Мята: побочные действия и лечебные свойства, масло мяты перечной
По-особому большой ценностью для приверженцев народной медицины является перечная мята. К сожалению, растение не встречается в дикой природе, т. к. представляет собой результат искусственной гибридизации двух полевых разновидностей мяты — «водной» и «колосовидной». Часто её называют «английской», «холодной» или «перцовой», что связано с характерным горьким вкусом листьев.
Характеристики растения
Отличить растение от других видов травы несложно — у перечной мяты присутствуют четырёхгранные красноватые стебли, вырастающие до одного метра в высоту, а также удлинённо-яйцевидные листья. Период цветения припадает на начало лета, когда верхушки стеблей покрываются колосом с мелкими цветочками розового или бледно-фиолетового цвета.
Эфирные масла, представленные ментолом и его эфирами.
- Ряд фитонцидов, дубильных и биологически активных веществ с горьким вкусом.
- Каротины.
- Витамин С, а также витамин Р.
- Минеральные вещества.
Ментол нашёл широкое применение в фармацевтической отрасли. Для примера, его можно встретить в составе таких препаратов, как Валидол, Валокордин, Зеленина, капли, бальзам «Золота звезда», разнообразные леденцы для уменьшения болевых ощущений при простудных заболеваниях и ангине.
Лечебные свойства и противопоказания травы мяты
«Английская мята» обладает множеством полезных свойств:
Антисептическое, антимикробное и противогрибковое.
- Антигипоксическим (обеспечивает более лучшее насыщение тканей кислородом).
- Седативным.
- Мочегонным.
- Болеутоляющим.
- Желчегонным.
- Сосудорасширяющим.
- Противорвотным.
Кроме этого, перечная мята оказывает благотворное действие на пищеварительную систему, т. к. представляет собой мощный спазмолитик, ветрогонный и желчегонный препарат. К тому же он способствует улучшению аппетита и перистальтики кишечника.
Перечную траву применяют при развитии различных заболеваний, в том числе:
- Болезнях желудочно-кишечного тракта: метеоризм, тошнотворные и рвотные реакции, боли в кишечнике, ухудшение аппетита, заражение гельминтами, холецистит. Также здесь находятся разные заболевания ротовой полости, включая стоматиты, несвежее дыхание, проблемы с дёснами и другие.
- Заболеваний сердечно-сосудистой системы — острая гипертония и нехватка кровоснабжения главной мышцы сердца, тахикардия, ухудшенное кровообращение.
- Нервных расстройствах — депрессивное состояние, отсутствие нормального сна, мигрени, ухудшенная внимательность, стрессы.
- Кожных изменениях — жирная кожа, прыщи и угри, повышенное потоотделение.
К тому же мята борется с зубной и головной болью, болезненными проявлениями после ушибов и растяжений, спазмами гладких мышц и другими неприятностями.
Польза от применения
Мята аптечная может применяться самыми различными способами.
Один из них представляет собой водный настой, который по-особому эффективен при борьбе с проявлениями вздутия живота, повышенном газообразовании, кишечных коликах, заболеваниях ЖКТ, болях в сердце, простудных проявлениях и прочих неприятностях. Для приготовления настоя берут одну столовую ложку сухой травы, засыпают её в термос и настаивают на протяжении одного часа.
Употребляют состав по 1 ложке, однако если пациент страдает бессонницей или нервными нарушениями — по 100 миллилитров. Лучший результат замечается при приеме перед сном. Суточная норма не превышает трех порций.
Такой состав может применяться и наружным образом, что способствует улучшению цвета лица и уменьшает видимость пор. Также настой борется с проблемами жирной кожи и мелкими морщинами.
Популярностью пользуется и спиртовой раствор на основе перечной мяты.
Средство применяют для компрессов при ушибах, а также суставных болях. Если вы страдаете от мигрени, то достаточно натереть составом виски. Берем одну часть сухой травы заливают 5 частями качественной водки, оставляя для настаивания на 14 суток в тёмное место.
Для внутреннего применения настой разбавляют водой комнатной температуры и употребляют по 10 капель трижды в день при простудных заболеваниях, нарушении сна, женских проблемах (климаксе, обильных менструациях и нарушении гормонального фона), а также для успокоительного и профилактического эффекта или снятия воспалений в ротовой полости.
Мятный отвар эффективен при тошнотных проявлениях, тахикардии или несвежем дыхании, а для приготовления используют следующий рецепт:
- На полулитровую ёмкость с водой берется одна столовая ложка сухих листьев мяты.
- Затем посудины помещают на конфорку и включают медленный огонь на 15 минут.
- После 15-минутного процеживания состав перемещают в тёмное место для настаивания.
Применение в виде чая
Пользуется эффективностью при борьбе с сердечными заболеваниями, при болезнях легких, желчного пузыря и печени. Также может стать незаменимым средством от нервных расстройств, мигрени и метеоризма.
Наружное применение практикуется после укусов насекомых или при развитии угревой сыпи, наносят состав точечно. К тому же такое средство активно борется с мигренью, болями в суставах, при миальгии и простудных проявлениях.
Самой популярной формой применения мяты является создание чаев. Ведь нет ничего проще, чем залить 1 чайную ложку сухих или 2 чайные ложки свежих листьев мяты 1 л кипятка. Через несколько минут настаивания чай можно употреблять в пищу.
Но не забывайте, что чай на основе мяты является природным лекарством, поэтому использовать его вместо зелёного или чёрного чая запрещено.
Оптимальная суточная норма для взрослого человека составляет 300 мл (по 3 приёма в день), а детям старше 3 лет — по 50 миллилитров при трёхразовом приеме. Если не соблюдать правильную дозировку, это может вызвать слабость, апатию и сонливость.
В подобной форме листья мяты по-особому полезны, а особенно в знойную летнюю погоду. Напиток эффективно борется с бессонницей и стрессовым состоянием, поэтому чтобы улучшить свой сон, достаточно выпить чашечку чая перед сном. Кроме этого, чай снижает показатели артериального давления, уменьшает болевой синдром, спазмы и мигрень.
Если вы желаете лечить одну из вышеперечисленных проблем мятными лекарствами, не забывайте учитывать срок годности. Для примера, упаковка сухих листьев мяты и мятных таблеток может быть пригодной для использования на протяжении двух лет. Масло мяты применяется до 18 месяцев, а спиртовая настойка — до трёх лет. Однако это возможно лишь при хранении средств в тёмном прохладном месте, в закрытой ёмкости.
Побочные действия
Если вы применяете перечную мяту, учитывайте ряд побочных эффектов, которые могут развиваться при неправильном употреблении:
Длительное употребление или передозировка вызывает заторможенность и сонливость, поэтому если вы сильно увлекаетесь своеобразной «мятотерапией», полностью откажитесь от вождения автомобиля и работ, где необходимо проявлять высокую концентрацию внимания.
- Мужчины должны соблюдать повышенную точность дозировки и продолжительности курса, т. к. при неправильном употреблении замечается ухудшение потенции.
- При большой концентрации мяты присутствует изжога.
- Некоторые специалисты утверждают, что мята негативно сказывается на зачатии.
- Гиперчувствительные люди часто страдают от аллергической реакции на мятные продукты. В таком случае развивается высыпание, зуд, жжение и дерматит.
Противопоказания к применению
И хоть существует солидный список преимуществ, мята может быть противопоказана при следующих заболеваниях.
Индивидуальной непереносимости компонентов и аллергической реакции.
- Артериальной гипотензии — пониженном артериальном давлении.
- Варикозном расширении вен, которая понижает тонус венозных сосудов.
- Ахлоргидрии желудка, которая сопровождается выработкой соляной кислоты.
- Слабости, упадке сил и сонливости.
- Изжоге.
- Бесплодии.
Мяту применяют по-особому осторожно на разных этапах беременности. Воздействие растения способствует усиленной выработке женского гормона — эстрогена, повышающего тонус матки. Также избегайте интенсивного лечения мятой на этапе лактации. Применение травы в больших объёмах может привести к подавлению выделения молока.
Мята противопоказана детям в возрасте до трёх лет. А препараты с высокой концентрацией ментола запрещены для детей до 6 лет.
Способы применения
Применение мяты практикуется не только для лечебных целей, где её используют в виде отваров, настоев, чаев и таблеток, но и в качестве приправы к мясным блюдам, ингредиента соусов и добавок к десертам. В таком случае применяются и листья, и стебли, и соцветия. Все части растения используются как и в сушенном, так и в свежем виде. В настоящее время мята является незаменимым компонентом хлебобулочной выпечки и прохладительных напитков.
Также популярностью пользуются конфеты с мятой и ментолом, которые употребляются при появлении тошнотных ощущений.
Что касается аптечных мятных средств, то они представлены следующим списком:
Мятные таблетки — способствуют улучшению общего состояния организма. Для этого необходимо взять 1 таблетку и положить её «под язык». Такие средства характеризуются отличными успокаивающими и тонизирующими свойствами, которые по-особому востребованы при спазмах гладкой мускулатуры, рвотных позывах, признаках тошноты и других неприятностях.
- Таблетки «Пектусин» — представляют собой эффективное средство для борьбы с заболеваниями носа, трахеи, гортани и бронхов.
- Мазь «Бороментол» — отлично справляется с уничтожением микробов в открытых ранах, снимает болевой синдром, а также применяется при зуде кожи или невралгии. Если пациент страдает насморком, то необходимо смазать такой мазью внутреннюю поверхность раковины.
- Мазь «Эфкамон». Отличается полезным воздействием при воспалительном процессе в мышцах, суставных воспалениях, заболеваниях периферических нервов и прочих неприятностях. Её наносят на большое место и втирают. При повреждении кожного покрова мазь не используют.
- Мазь «Меновазин». Отличается обезболивающим свойство, которое по-особому востребовано при невралгии, болевых ощущениях в мышцах и суставах, а также при интенсивном кожном зуде.
- Мятные капли. Применяются для борьбы с тошнотой и прекращения рвотных позывов.
Народные средства на основе мяты
Приверженцы нетрадиционной медицины используют мяту для приготовления чаев, отваров, водных и спиртовых настоек, а также других целей. К тому же на основе молодых побегов мяты и листьев создают сок и кашицу. Первый вариант применяется внутрь и наружу, а второй — исключительно наружно. Кстати, в последнем форме трава широко применяется в косметологической сфере, т. к. она отлично борется с кожными изменениями, угревой сыпью и прочими неприятностями.
Чтобы изготовить сок, необходимо взять 300 грамм пропущенных на мясорубке мытых листьев и побегов, а затем залить их литром «крутого» кипятка. Ёмкость обматывают теплым материалом и перемещают для настаивания на три часа. Затем её отцеживают и стерилизуют в стеклянной банке на протяжении 25 минут и закрывают герметично. Высокоэффективный сок считается готовым. Его можно применять аналогичным образом, как отвар или настой, соблюдая правильную дозировку. Для хранения ёмкость перемещают в прохладное тёмное место.
Способов применения мяты действительно очень много. Каждый из них отличается своими тонкостями и преимуществами, но в любом случае такая лекарственная трава может стать действительно ценным помощником при борьбе со всевозможными заболеваниями и проблемами со здоровьем.
Originally posted 2018-01-09 07:07:53.
лечебные свойства, показания и противопоказания

Лечебные свойства и перечной мяты, противопоказания обусловлены ее удивитильным химическим составом. Растение известно широчайшим спектром целительного воздействия на организм человека.
В связи с этим мята очень широко используется как в народной, так и традиционной медицине, а также в сфере косметологии и кулинарии. Так как это гибридная разновидность, то в диком виде она не произрастает – культивируется частным образом.
Ботаническое описание мяты перечной
Мята перечная – травянистый многолетник, входящий в семейство Яснотковых. Это разновидность мяты обыкновенной, выведенная путем селекции. Поэтому в природе не произрастает, а, следовательно, выращивается дачниками на приусадебных участках.
Отличить перечную мяту от других видов мят можно легко по достаточно сильному специфическому аромату и холодящему привкусу, что вызвано наличием в составе мяты ментола.
У растения мочковатой структуры корневище, залегающее по горизонтали. Прямостоячие граненые стебли насыщенного фиолетового цвета, с легким опушением, высотой от 40 до 90 см.
Листья мяты крепятся супротивно. Пластины масштабные – ориентировочно 9х3 см. Снаружи темно-зеленые и глянцевые, изнутри немного бледнее, шероховатые. По конфигурации они ближе к овалу, но зазубренные по краям и с острой верхушкой.
Цветет мята в период с июня по сентябрь мелкими соцветиями, собранными в колосовидные кисти светло-сиреневого цвета.
Потом начинает плодоносить, образуя компактные буроватые плодовые коробочки, наподобие орешков. Семена растение дает редко, поэтому разводят ее в основном отводками или же кореньями.
Существующие разновидности мяты перечной:
- Черная – черенки и листва имеют темно-фиолетовый оттенок;
- Белая – без какого-либо отлива, чисто зеленого цвета.
Черная мята с более насыщенным и резким ароматом, чем у белой, да и зацветает она позже.
Сбор сырья мяты
Ценность в лечебном плане представляет листовая составляющая и соцветия мяты.
Собирать их начинают в начале цветения – в период с июнь по июль, когда бутоны только лишь начинают формироваться.
Для заготовки целебного сырья срезают верхушечную часть с побегами.
Сушат траву на открытом воздухе под навесом. Не советуется использовать духовой шкаф, что, следовательно, и приводит к утрате большей части полезного состава.
Состав мяты
Мята перечная содержит много значимых компонентов, что объясняет ее полезность для человеческого организма. Химический состав мяты включает:
- Эфирные масла, преимущественно ментол;
- Дубильные вещества;
- Аскорбиновая кислота;
- Минералы;
- Каротин;
- Витамины Р и В;
- Пектины;
- Фитонциды;
- Бетаин;
- Фитостеролы;
- Микроэлементы;
- Сахара;
- Крахмал;
- Клетчатка.
- Пищевая ценность 100 г мяты – порядка 70 ккал.
Мята: полезные свойства и противопоказания
Мята одарена множеством полезных свойств, которые благополучно используются как в профилактических и лечебных целях. Стойкий пряный аромат и вкус травы обеспечиваются эфирными маслами в составе, которые и предопределяют весомую часть ее целебного действия.
Лечебные свойства перечной мяты:
- Противовоспалительное;
- Антисептическое;
- Иммуномодулирующее;
- Регенерирующее;
- Противоотечное;
- Желчегонное;
- Жиросжигающее;
- Антибактериальное;
- Успокоительное;
- Тонизирующее;
- Обезболивающее;
- Спазмолитическое.
Благодаря фитостеролам происходит положительное влияние на сердечно-сосудистую систему: выводится проблемный холестерин, снижается проницаемость капилляров и повышается их эластичность. Тем самым предотвращаются инфаркты, инсульты, атеросклероз.
Употребление отваров и настоев из мяты помогает при многих проблемах со здоровьем. Вот краткий перечень, чем полезна мята:
- Нормализация работы пищеварений системы за счет активизации жирового обмена печени и стимулирования желчеобразования;
- Увеличивает сопротивление организма как к вирусам, так и к бактериям, что в особенно важно в сезон простуд;
- Успокаивает, снимает раздражительность, избавляет от бессонницы и улучшает психоэмоциональное состояние в целом;
- Унимает головную боль, в случае частых мигреней;
- Снимает спазмы гладкой мускулатуры, что, следовательно, позволяет расслабить и уменьшить болевые ощущения при расстройстве кишечника;
- Снимает болезненную симптоматику при ПМС;
- Ускоряет заживление гнойных ран и язв;
- Снимает воспалительные процессы любого происхождения и обеззараживает, что помогает при ряде заболеваний таких как: простуда, ангина, гингивите, кариесе, стоматит, бронхите;
- Унимает приступы тошноты.
Мятными настоями, отварами лечат патологические дисфункции печени и желчного пузыря.
При беременности и грудном вскармливании
Польза этой ароматной травы невероятная, но необходимо в особенности рассмотреть случай, когда женщина вынашивает ребенка. Мята при беременности не противопоказана в первом триместре, но в ограниченном количестве. Рекомендуется добавлять по несколько листков в чай (от 2 до 3 шт. на чашку).
Польза такого напитка из мяты:
- Успокаивает;
- Оказывает противовоспалительное и анальгезирующее действие на организм человека;
- Снимает приступы тошноты, предотвращает головокружение;
- Избавляет от изжоги;
- Тонизирует сосуды, что позитивно служит в профилактике варикоза;
- Налаживает работу пищеварительной системы.
Настой и масло на перечной мяте нельзя принимать беременным, так как дубители и органические кислоты в составе могут нанести вред формированию плода.
Во втором триместре альтернативой станет обыкновенная мята, но также в дозированном количестве.
На поздних сроках от любой мяты полностью отказываются, что, следовательно, может вызвать преждевременные роды, что обусловлено наличием в ней женского гормона – эстрогена. Кроме этого трава перегружает почки и отрицательно сказывается на сердечной деятельности.
Никакого вреда не будет от одной чашки мятного чая женщинам, кормящим ребенка грудью. Напротив, поможет расширить сосуды и усилить кровообращение.
Если лактация недостаточная, то от мяты необходимо отказаться, так как она еще больше ее уменьшит.
В любом же случае заранее необходимо проконсультироваться у врача.
Противопоказания и возможный вред от мяты
Несмотря на широкий перечень полезных свойств, у мяты есть ряд противопоказаний. К таковым относятся:
- Индивидуальная непереносимость отдельных компонентов в составе – рекомендуется сделать заранее аллергический тест;
- Пониженное артериальное давление (гипотония) – трава еще больше его снизит;
- Варикозное расширение вен – ослабляет тонус сосудистых стенок;
- 2-3-й триместр беременности, что способно стимулировать выкидыш;
- Изжога;
- Дети до 3 лет.
Продолжительное неконтролируемое употребление лечебных форм перечной мяты способно вызвать сонливое и подавленное состояние.
Масло мяты перечной: свойства и применение
Масло на основе перечной мяты обладает не меньшим списком положительных свойств. Сырье для его изготовления собирают исключительно во время полноценного цветения, когда растение в максимуме скапливает ценные компоненты. В готовом продукте содержится такие элементы:
- Карвон;
- Лимонен;
- Ментол;
- Уксусная и валериановая кислота;
- Дипентен;
- Цитраль.
Из листьев и соцветий гонят масло премиум класса, из стеблей – низшего. Получают его двумя способами – водной или же паровой перегонкой, с последующим очищением (ректификацией).
В результате чего из состава устраняются вредные летучие сернистые включения. Насыщенный аромат получается в результате настаивания масла определенный период времени.
Мятное масло растворяется в спирте, в концентрированном состоянии имеет светло-оливковый окрас.
На вкус – обжигающее, освежающее. Хранить его необходимо в темном месте, в противном случае под воздействием света маслянистая жидкость густеет и темнеет.
Области применения мятного эфира:
- Бессонница. Для нормализации сна капают на ватный диск от 3х до 4х капель и размещают их рядом с подушкой.
- Мигрень. Втирают небольшое количество масла в височную зону головы.
- Простудные заболевания. Немного эфира наносят на грудь, спину, шею и ступни и растирают. Достаточно быстро спадет жар, и самочувствие человека существенно улучшится.
- Стоматологические проблемы. Смазывают масляным концентратом воспаленные и болезненные участки в полости рта.
Очень востребовано эфирное масло и в косметологии. Оно помогает:
- Убрать сосудистые бляшки;
- Устранить угревые высыпания;
- Выровнять тон лица, разгладить мелкие морщинки;
- Предотвратить выпадение волос.
Регулярные косметические процедуры на основе мятной травы возвращают прекрасный и здоровый вид лицу, повышают защитные функции кожных покровов.
В буквальном смысле слова несколько капель в солевую ванночку поможет снять усталость и тяжесть в ногах.
Применение мяты
На основе перечной мяты в домашних условиях делают различные лекарственные составы такие как: водные настои, отвары, настойки, чай. В кулинарии траву в измельченном виде добавляют в различные как блюда, так и напитки.
Настой и отвар из мяты
Отвары и настои изготавливаются по схожей технологии, только в последнем случае необходима выдержка от 1 до 2 часа. За основу берут как свежесобранное, так и высушенное травяное сырье.
Рецепты приготовления и инструкция по применению мяты:
1. Настой: запаривают 30 г травы 200 мл кипятка, настаивают и фильтруют. Пьют в теплом виде, добавляя по желанию мед или сахар.
Показан при сердечно-сосудистых и пищеварительных патологиях, мигренях, бессоннице, тошноте, плохом отхождении желчи. Им же полощут рот для снятия воспаления и боли как при ангине, так и гриппе.
2. Отвар: на 500 мл воды понадобится 1 ст. л. лечебного сырья мяты, которые кипятят четверть часа на слабом огне. После двадцатиминутного отстаивания принимают по 12-15 мл до еды, в течении месяца.
Помогает снимать предменструальный синдром (ПМС) при болезненных месячных и улучшать самочувствие в климактический период. Также показан для понижения давления.
Полезно пить в летнюю пору мятную водичку, которая эффективно освежает и тонизирует.
Готовить ее очень просто: достаточно в пол-литра воды кидают несколько листиков свежей мяты и убирают в прохладу и все готово.
Достаточно от 5 до 6 часов и его можно пить.
Спиртовая настойка из мяты
Для настойки используют как сухую или свежую листву мяты. В результате таких простых манипуляций получают эффективное лечебное и профилактическое средство, позволяющее существенно поправить свое здоровье.
Настойка мяты перечной готовится следующим образом:
- Необходимо взять стеклянную тару и засыпать 1 ст. ложку высушенной мяты, заливают от 100 до 120 мл качественной водки. Убирают в темное и прохладное место от 2 до 3 недель. По истечении положенного времени процеживают и принимают ежедневно от 15 до 18 капель (заранее растворив в воде) незадолго до еды.
- Свежую траву и соцветия, в количестве от 5 до 6 веточек, закладывают в соответствующую тару и заваривают кипящей водой (200 мл). Настаивают не менее 2 часов. После чего вносят сахарный песок – 110 г и водку – 0,5 л. Перемешивают, закупоривают и ставят в темное место на 2 недели.
Полученную настойку используют для полоскания ротовой полости (1-2 кали растворяют в воде). Курсовой прием в 10-12 дней помогает при ряде заболеваний:
- Расстройство сна;
- Нервные срывы;
- Плохой аппетит;
- Сердечные сбои;
- Нарушения пищеварения;
- Женские патологии в половой сфере;
- Бессонница, частые головные боли.
С настойкой можно делать согревающие компрессы на область груди и спины при простуде.
Противопоказано лечение спиртовой настойкой: гипотоникам, беременным женщинам и во время лактации, детям до 13 лет.
Чай с мятой: польза и вред
Чай с душистой мятой не только приносит массу приятных ощущений при употреблении, утоляет жажду, но и освежает в знойный день, но и добавляет здоровья. Это лучшее средство, позволяющее успокоиться и расслабиться после повседневной суеты.
Чашка мятного чая с ложечкой меда перед сном быстро восстановит эмоциональный фон, поможет быстро уснуть.
Кроме этого, такой напиток рекомендуется включить в повседневный рацион людям, страдающим от отсутствия аппетита, запоров, отеков по утрам. При простудных заболеваниях он ускорит процесс выздоровления, укрепит иммунитет.
Рецепты приготовления:
- В фарфоровый заварник засыпают от 25 до 35 г сушеной перечной травы, заливают кипяток (примерно стакан) и дают минут 10 настояться.
- Зеленые свежие листики мелко рубят и добавляют в обычную заварку. Достаточно от 4 до 5 листков.
Для детей делают напиток слабой концентрации в пропорции: 1 ст. л. сырья на 500 мл воды. После десятиминутной выдержки процеживают и подмешивают натуральный мед (по вкусу).
Важно! Пить чай можно ежедневно в течение недели, затем заменяют его на какой-то другой вид чая или же делают, перерыв недели на две.
Где еще используют мяту?
Не только лишь в лечебных целях применяется мята перечная. Не меньшим спросом она пользуется как в кулинарии, так и в косметологии.
Траву сушат и измельчают в порошок, тем самым заготавливая на продолжительный период ароматную приправу.
Свежими листьями приправляют всевозможные блюда: рыбу, мясо, овощное рагу, супы, салаты, десерты.
На основе мяты производят различные косметические средства такие как: маски, крема, лосьоны, тоники. В домашнем применении рекомендуется:
- Обтирать по утрам лицо мятными кубиками льда – разливают травяной настой по формочкам и замораживают. Подобные сеансы улучшают микроциркуляцию крови в поверхностном эпидермисе кожи, восстанавливают тонус, предотвращают воспаление кожи.
- Умываться мятным настоем несколько раз в день. В результате чего кожа становится свежее, эластичнее. Дополнительно это несет омолаживающий эффект: разглаживаются морщинки, исчезает пигментация кожи.
- Накладывать оздоровительную маску. Для этого необходимо смешать измельченные овсяные хлопья 20 г, немного подогретое молоко 90 мл, настой на мяте 40 мл.
Распределяют кашицу ровным слоем по лицу, оставляют ее на 20 минут и смывают теплой водой.
Таким способом удается очистить поры, убрать отмершие частички кожи. Уже после одной процедуры возвращается естественный цвет лица.
Для борьбы с угрями и повышенной сальностью рекомендуется воспользоваться эфирным маслом: на косметический диск капают немного масла мяты и протирают им лицевую поверхность до 3 раз в день.
Если подмешивать от 1 до 2 капли мятного масла в зубную пасту, то вскоре зубы засияют белизной, а изо рта уйдет неприятный запах.
Еще мятный масляный концентрат применяют в ароматерапии – наносят буквально одну каплю на специальную лампу. Источаемые при этом пары положительно действуют на нервную систему, снимают напряжение и настраивают на позитивный лад.
Удачи вам!!!

Мята перечная — лечебные свойства и все способы применения
Всем привет!
Я очень люблю осеннее утро. За бодрость, прозрачность воздуха, ощущение перемен. Глубоко вдохните. Чувствуете?☺
Такую свежесть и энергию дарит еще запах моря и мяты.
К мяте у меня особое отношение.
В ней мне нравится все: внешний вид, цвет, такой модный в этом сезоне, запах свежих и засушенных листьев, вкус.
Даже слово это нравится ☺
В греческих мифах нимфа Минте привлекала мужское внимание сладко — нежным, пробуждающим мятным ароматом, а Афродита считала мяту любимой травой.
Невероятное благоухание и вера в очищающие и животворящие способности травы и листьев мяты сделали ее одной из самых популярных во мире:
это растение используют в восточных храмах и западных церквях для очистки воздуха и энергетики, как символ гостеприимства на Ближнем Востоке и согревающий напиток в Америке.
Я же хочу подробно рассмотреть лечебные свойства перечной мяты.
Из этой статьи вы узнаете:
Мята перечная — полезные свойства и применение
Химический состав листьев мяты
Мята перечная — абсолютно универсальное растение, его можно есть, пить и применять как лекарство.
Мята не теряет своих лечебных свойств ни в свежем или сушеном виде, ни как эфирное масло.
В листьях мяты содержится до трех процентов эфирного масла, основным компонентом которого является ментол, а также аскорбиновая кислота, каротин, дубильные вещества. Различные микроэлементы: марганец, медь и витамин С.
Чем же конкретно полезна мята перечная?
Целебные свойства перечной мяты:
- Это растение снимает мускульные спазмы, особенно в области кишечника, поэтому напитки и настои на основе мяты или мятного масла в состоянии облегчить такие проблемы как синдром раздраженного кишечника, колики у детей, тошноту, в том числе от химиотерапии, метеоризм.
- Мята перечная останавливает рост различных бактерий, в том числе золотистого стафилококка, кишечной палочки, некоторых грибков.
- Разведенным перченым маслом рекомендуют полоскать горло, вдыхать его и делать ингаляции в случае респираторных заболеваний и даже туберкулеза, использовать как наружное средство в составе кремов для успокоения зуда и покраснений
- С мятой легче дышать. Людям, страдающим астмой и аллергическими ринитами, стоит попробовать капнуть немного масла на платок и вдыхать его.
- Масло добавляют в воду при уборке и увлажнители для обеззараживания воздуха и поверхностей, устранения неприятных запахов. Очень полезно добавлять его в воду в бане или ванне.
- Мятный чай хорошо помогает при головных болях. Еще один отличный вариант – использовать мятную настойку. Массажными движениями ею натирают виски, запястья, область шеи.
- Регулярное применение листьев мяты помогает справиться с запорами и глистами.
- Последние исследования показали, что эта трава очень действенна в комплексном лечении от вируса простого герпеса, ослаблении его симптомов.
- Мятный чай помогает очистить дыхательные пути, действует как отхаркивающее, противовирусное, потогонное средство.
- Масло можно развести в теплой воде или добавить в зубную пасту, это поможет избавиться от боли в горле, проблем с ранками во рту, неприятного запаха и даже от кариеса.
- В напряженные и стрессовые периоды, когда от усталости уже темнеет в глазах, поможет запах мяты: окружите себя этим запахом, используя мятное масло вместо духов или разогрев несколько капель на водяной бане. Можно добавить его в ванну и ароматическую лампу. Это взбодрит, избавит от головной боли и головокружения, повысит работоспособность.
- Антибактериальные свойства помогают бороться с акне и перхотью – для этого настойку мяты или масло добавляют в воду, шампунь или крем для кожи.
- Облегчение мышечных болей и спазмов – добавляют в оливковое масло, например, для массажа, или же в ванну.
- Масло перечной мяты можно использовать для лечения инфекций мочевыводящих путей, так как оно обладает богатыми антибактериальными свойствами.
- Применяют масло и наружно в виде влажного компресса для облегчения боли, поскольку ментол обеспечивает холодовой эффект и помогает уменьшить отёк.
- Средства с мятой используют как иммуностимуляторы, они также усиливают кровообращение и насыщают кислородом мозг.
Чем отличается мята перечная от мяты лимонной или мелиссы?
Часто путают мяту перечную и лимонную.
Строго говоря, лимонной мятой называют не мяту, а мелиссу лекарственную, которая имеет много схожего с мятой по внешнему виду.
Оба этих растения многолетние, семейства Яснотковых, эфиромасличные и лечебные.
Они содержат большое количество витаминов и полезны как в кулинарии, так и в медицинском применении.
Но химический состав, вкус и запах все-таки разные, соответственно отличаются и свойства.
У мелиссы запах лимонный, в ней меньше эфирных масел, она используется в кулинарии больше как приправа, тогда как мята перечная – как ароматизатор и съедобная трава.
Как собирать и заготавливать мяту перечную?
Её собирают и выращивают в большинстве регионов нашей страны с конца весны по осень, купить же можно в свежем виде практически весь год.
И даже на подоконниках у многих приживается. Собирать дикую мяту лучше в сухую погоду в период ее наиболее активной силы, в июне-июле.
Если собраны только листья, их раскладывают на чистой ткани или бумаге. А листья со стебельками связывают в пучки и подвешивают в темном прохладном и хорошо вентилируемом помещении.
Главное, не допускать попадания солнечных лучей.
Магазинную мяту можно высушить точно также, только придется промыть предварительно и хорошенько стряхнуть воду.
Хранят её после просушки в плотно закрывающейся банке или тканевых мешочках.
Как вырастить мяту дома?
Лечебную мяту легко найти в огородах, деревнях и на обочинах тропинок, где она растет без особого ухода.
Если же хотите выращивать растение дома, то в конце лета начале осени надо выкопать куст с комом земли и пересадите в горшок с дренажем и увлажненной землей.
Не допускайте переохлаждения и отщипывайте листики равномерно с разных сторон куста, не повреждая место соединения со стеблем.
Как сохранить мяту свежей?
Наконец, несколько правил покупки свежей травы.
Листья должны быть ярко зеленые, без пятен и влаги. Запах с преобладанием ментола и легкой пряно-острой перчинки.
В любимом ресторанчике мне подсказали отличный способ хранения мяты, да и любых трав, в свежем виде.
Чистые сухие стебли и листья перекладывают влажными бумажными полотенцами в закрывающейся емкости.
Слой мяты – слой полотенце. Плотно закрывают и хранят в холодильнике.
Полотенца постепенно отдают свою влагу, и, в течение недели, у вас будет свежая трава.
Мята перечная — способы применения
Как можно применять мяту перечную:
Делается очень просто — просто добавьте несколько свежих стебельков мяты в воду, можно предварительно перетереть их между пальцев.
Высушенные листья заваривают как чай, если же такой напиток для вас слишком насыщен, можно брать две трети листьев черного или зеленого чая и одну треть листьев мяты и заваривать их вместе.
Мой любимый вариант – травяной чай с добавлением протертого имбиря, ложки меда и нескольких свежих листьев мяты.
В сезон простуд вам может понравиться комбинация из бузины, тысячелистника, липового цвета, мяты и имбиря.
Свежие или сухие листья кипятят 10 минут, затем настаивают полчаса и процеживают. Или же заливают на ночь горячей водой в термос.
Такой отвар пьют профилактически в случае проблем с желудком, повышенной возбудимости и стрессах, во время простудных заболеваний по половине стакана 2-3 раза в день.
Мятная настойка
Измельченные листья настаивают на водке в пропорции один к двум неделю в холодильнике. Настойку используют в основном наружно: для натираний, ванн, полоскания горла.
Эфирное Мятное масло
Эфирное масло мяты обладает всеми теми же свойствами, что свежая мята.
Оно освежает, восстанавливает и бодрит ,освежает, обладает антисептическим и стимулирующим действием.
Пробуждает кожу, очищает кожу от угрей (смотрите рецепт мятного тоника), нормализует работу потовых желез, усиливает кровообращение. А еще эфирное масло отлично помогает при проблемах с волосами, подробнее, читайте здесь
Купить настоящее эфирное масло мяты можно здесь
В общем, я могу долго петь дифирамбы этой траве!
В теплую погоду она дарит свежесть и бодрость, в холодную помогает согреться и пережить самое ненастье. И потом, это вкусно!
Особенно она в ходу на кухне сейчас, когда я озадачилась полезным и здоровым питанием. Вот два моих любимых рецепта.
Вкусные рецепты с мятой
- Легкий салат с мятой
Смешать укроп, лук, апельсины и листья мяты в равных пропорциях. Если сверху выложить креветки на гриле или обжаренные кусочки куриной грудки – то будет еще и сытно.
- Лосось с мятным соусом
Стейк лосося или любой другой красной рыбы можно приготовить в духовке, на гриле или обжарить на сковородке.
Главное – соус.
Нужно смешать по одной столовой ложке мелко нарезанной свежей мяты, кинзы и рубленого лука, натереть примерно чайную ложку свежего имбиря, один мелко рубленый помидор без кожицы и семян, 3 перетертых зубчика чеснока, по две столовых ложки оливкового масла и сока лимона, щепотку перца и соли.
Соус я как раз делаю, пока на сковородке готовится лосось, буквально десять минут и ресторан на выезде у вас дома!
Видео про полезные свойства мяты перечной
Противопоказания к применению мяты перечной
Конечно, как и при любой фитотерапии и терапии эфирными маслами есть некоторые риски, особенно если вы злоупотребляете количеством.
Вместо облегчения состояния можно заработать мигрени, изжогу и аллергию, поэтому следует начинать с небольших доз, особенно если речь идет о масле или настойке.
Их также не рекомендуют давать детям. Ну а в целом, никаких специальных правил применения нет, пить и дышать по необходимости и в удовольствие.
В общем, перечная мята — это одно из самых вкусных и ценных природных аптечных средств.
Добавляйте свежие листья к своим блюдам, заваривайте мятный чай, используйте перченое масло, мятную настойку – и проблем со здоровьем станет значительно меньше.
Также предлагаю вам почитать другие статьи о полезных свойствах лекарственных растений:
С вами была Алена Яснева, удачи вам и мятности)
Фото @matthiasboeckel/https://pixabay.com
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ



Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей
свойства, применение в кулинарии и медицине
Мята перечная – неотъемлемая часть нашей жизни, она служит нам и для освежения дыхания и как приятный освежающий ингредиент в кулинарии. Но знаете ли вы, что она очень полезна для здоровья и способна сделать нас здоровыми и счастливыми? Читайте далее, чтобы узнать от pripravkino.ru о том, какие у перечной мяты лечебные свойства и противопоказания, как ее применяют в кулинарии и многое другое!
Что такое перечная мята?
Перечная мята – это популярная трава с зеленовато-фиолетовыми копьевидными листьями, известная своим сильным освещающим ароматом ментола и лекарственной ценностью.
Из-за мощного запаха и охлаждающего ощущения ее часто используют в средствах для полоскания рта, зубной пасте и мазях. Помимо этого, листья перечной мяты часто применяют в кулинарии как пряность для ароматизации напитков и других продуктов питания. Они также могут быть частью салатов, выпечки и горячих блюд.
Как выглядит перечная мята – фото
Общее описание
Ботанически перечная мята принадлежит к семейству Яснотковые (Lamiaceae), роду Мята (Mentha) и ее научное название Mentha piperita. Она представляет собой естественный гибрид водной мяты (Mentha aquatica) и колосистой (Mentha spicata).
Родом эта трава из Европы и в настоящее время культивируется практически во всех регионах мира. Она хорошо развивается в тенистых условиях и имеет ярко-фиолетовые, темно-зеленые листья с зазубренными краями и пурпурными яркими цветками.
Мята не производит семян, а размножается вегетативно. Ее распространение происходит благодаря подземным корневищам.
Существует более 20 сортов мяты с широким спектром цвета и аромата.
Отличие обычной мяты от мяты перечной
Есть две основные разновидности мяты, которые можно использовать для кулинарных целей: обыкновенная, которую еще называют душистой и перечная. У обеих квадратные стебли с ярко-зелеными, копьевидными листьями. У мяты перечной острый вкус и более интенсивный аромат, а другой вид более деликатный и сладкий.
Они взаимозаменяемы в сладких и соленых блюдах. Эти две мяты растут повсюду и в самых разных климатических условиях, поэтому встречаются во многих рецептах по всему миру.
В отличие от обычной, перечная мята содержит намного больше ментола количество ментола (40% по сравнению с 0,5% ). Это химическое соединение влияет на нервные окончания во рту, что заставляет рецепторы ощущать прохладу.
Разница между обычной мятой и перечной – фото
Как и сколько хранить перечную мяту
Свежие листья перечной мяты используют сразу же или хранят в холодильнике в течение нескольких дней в незакрытом полиэтиленовом пакете или завернутыми в слегка увлажненное бумажное полотенце.
Их можно также заморозить в лотках для кубиков льда и использовать в дальнейшем для добавления в напитки.
Срок годности сушеной перечной мяты – несколько месяцев при хранении в плотно закрытом стеклянном контейнере в прохладном, темном и сухом месте.
Химический состав
Пищевая ценность свежей мяты перечной (Mentha piperita ) на 100 г.
Наименование | Количество | Процент от суточной нормы, % |
---|---|---|
Энергетическая ценность (калорийность) | 70 Ккал | 3,5 |
Углеводы | 14,79 г | 11 |
Белок | 3,75 г | 7 |
Жиры | 0,94 г | 3 |
Пищевое волокно (клетчатка) | 8 г | 20 |
Фолаты | 114 мкг | 28 |
Ниацин | 1,706 мг | 10,5 |
Пантотеновая кислота | 0,388 мг | 6,5 |
Пиридоксин | 0,129 мг | 10 |
Рибофлавин | 0,246 мг | 20 |
Тиамин | 0,082 мг | 7 |
Витамин А | 4248 МЕ | 141 |
Витамин С | 31,8 мг | 53 |
Натрий | 31 мг | 2 |
Калий | 569 мг | 12 |
Кальций | 243 мг | 24 |
Медь | 329 мкг | 36 |
Железо | 5,08 мг | 63,5 |
Магний | 80 мг | 20 |
Марганец | 1,176 мг | 51 |
Цинк | 1,11 мг | 10 |
Физиологическая роль
Благодаря богатому химическому составу, перечная мята обладает такими полезными свойствами как:
- антисептическое;
- антибактериальное;
- спазмолитическое;
- противовирусное;
- противовоспалительное;
- миорелаксантное;
- антиоксидантное;
- отхаркивающее;
- обезболивающее.
Полезные свойства перечной мяты
Перечная мята содержит много растительных химических соединений – антиоксидантов, предотвращающих болезни и способствующих укреплению здоровья свойствами.
Эта пряная трава не содержит холестерина, богата эфирными маслами, витаминами и клетчаткой. Благодаря этому, перечная мята помогает контролировать уровень холестерина в крови и кровяное давление.
Это чудесное, ароматное, темно-зеленое растение содержит более 40 различных химических соединений, включая ментол, ментон и ментилацетат. Они воздействуют на чувствительные к холоду рецепторы кожи, рта и горла. Они отвечают за освежающее, охлаждающее ощущение, которое перечная мята инициирует при вдыхании, употреблении в пищу или нанесении на кожу.
Эфирное масло ментол также является обезболивающим (болеутоляющим), местным анестетиком и обладает противовоспалительными свойствами.
Исследования также показали, что соединения в перечной мяте расслабляют стенки кишечника и сфинктерные гладкие мышцы через блокирующие кальциевые каналы на уровнях рецепторов клеток. Это свойство мяты было использовано в качестве противоспазматического агента при лечении синдрома раздраженной толстой кишки и других коликовых болевых расстройств.
Перечная мята – отличный источник таких минералов, как калий, кальций, железо, марганец и магний. В 100 г свежей травы 569 мг калия – важного компонента клеток и жидкостей организма, которые помогают контролировать сердечный ритм и кровяное давление. Марганец и медь работают как кофакторы для антиоксидантного фермента супероксиддисмутазы.
Мята богата многими антиоксидантными витаминами, включая А, С, Е, бета-каротин. Листья содержат много витаминов группы B, таких как фолаты, рибофлавин и пиридоксин. В ней много витамина К.
Чем полезна перечная мята и от чего помогает:
- Для кожи – очищает от прыщей, омолаживает тусклую и жирную кожу, успокаивает раздражение.
- Для волос – останавливает выпадение и стимулирует рост.
- Для здоровья:
- помогает в потере веса;
- уменьшает вздутие и расстройство желудка;
- лечит морскую болезнь и тошноту;
- уменьшает лихорадку;
- лечит респираторные расстройства;
- избавляет от беспокойства и стресса;
- лечит кашель;
- успокаивает больное горло;
- контролирует уровень сахара в крови при диабете;
- регулирует кровяное давление;
- снимает головную боль;
- снижает уровень холестерина;
- уменьшает менструальные судороги;
- лечит синдром раздраженного кишечника;
- укрепляет иммунитет;
- помогает уснуть.
Применение в медицине
Мяту применяют в различных формах, а список ее предполагаемого назначения очень длинный.
Чай с перечной мятой (отвар)
Чай с перечной мяты – одно из лучших средств от стресса и тревоги. Ментол, который присутствует в траве, является известным миорелаксантом. Он успокаивает нервную систему, снимает напряжение, помогает расслабиться.
Заваривать можно как свежие листья мяты, так и высушенные. Просто залейте листья кипятком и дайте настояться в течение 10 минут.
Эфирное масло
Чистое масло перечной мяты – самое мощное из вариантов этой травы, и его используют с осторожностью. При головной боли, боли в суставах, спине и зубах нанесите небольшое количество масла на пораженный участок.
При спазмах и боли в желудке масло перечной мяты принимают внутрь. Для этой цели подойдут масляные капсулы. Не переусердствуйте – принимайте рекомендованное количество, указанное на упаковке препарата.
Обратите внимание: масло перечной мяты не подходит для детей грудного и раннего возраста (до года), и иногда вызывает изжогу у взрослых. Его принимают только в небольшом количестве. Проконсультируйтесь с врачом по поводу использования мяты перечной.
Принимать масло перечной мяты полезно только в небольшой дозировке (1-2 капли за раз) и не более 8 недель подряд.
Спиртовая настойка (экстракт) мяты перечной
Чтобы сделать настойку возьмите большой пучок мяты перечной и примерно 250-300 мл спирта (можно водку или ром). Алкоголь экстрагирует целебные свойства растения.
- Тщательно промойте листья и немного разомните руками, это высвободит ментол.
- Поместите зелень в банку и налейте на них водку. Количество используемой жидкости должно быть в два раза больше количества листьев.
- Накройте банку крышкой и дайте ей настояться хотя бы на один месяц в прохладном, темном месте. Встряхивайте ее каждые пару дней.
- Процедите смесь и перелейте ее в чистую бутылку, храните в прохладе вдали от солнечных лучей.
Настойку мяты применяют для разных целей: она эффективно устраняет боль в животе, почечную колику, тошноту, икоту. Экстракт хорошо справляется с головными болями, бессонницей, судорогами, тремором, учащенным сердцебиением. Стимулирует пищеварительную систему, печень и желчь и помогает устранить метеоризм.
Дозировка для взрослых: по 25 капель экстракта перечной мяты, для любого из перечисленных выше заболеваний 1-3 раза в день.
Противопоказания (вред) и побочные эффекты перечной мяты
Людям с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) рекомендуется ограничить употребление мяты, поскольку соединения в ее листьях позволяют кислоте желудка возвращаться в пищевод.
Многие врачи советуют людям с язвой желудка избегать перечную мяту, потому что она содержит ментол, который может усугубить заболевание и нанести дополнительный вред здоровью.
Побочный эффект перечной мяты – это развитие аллергических реакций у людей, чувствительных к этой траве. Головная боль, слабость в ногах и язвы на коже – вот некоторые симптомы.
Масло мяты перечной стимулирует кровоток матки и подвергает риску выкидыша при беременности на ранних сроках. Беременным и кормящим женщинам желательно избегать мяты во всех ее формах.
Лечебные свойства перечной мяты считается очень сильным для маленьких детей и младенцев, поэтому им она противопоказана. Даже небольшие дозы мятного чая вызывают затруднения дыхания и ощущение жжения во рту.
Перечная мята считается эффективной и безопасной, когда вы используете ее с осторожностью. Не злоупотребляйте этой травой: чрезмерное употребления вызывает диарею, мышечную боль, судороги, сонливость, тремор и снижение частоты сердечных сокращений.
Применение перечной мяты в кулинарии
Перед кулинарным применением мяту нужно тщательно вымыть под проточной водой для удаления песка, грязи и остаточных пестицидов.
Мяту обычно добавляют на заключительных этапах приготовления блюд, чтобы сохранить аромат.
Она хорошо сочетается с другими пряными травами, такими как петрушка и кинза, а также со свежими фруктами, например, арбузом и клубникой и различными овощами, включая картофель, горох и морковь.
Вот в какие блюда добавляют мяту перечную:
- Её листья широко используются при приготовлении травяного чая, особенно в странах Ближнего Востока.
- Перечную мяту также добавляют в качестве ароматной основы для мороженого и других кондитерских изделий.
- Она отлично подходит для ароматизации коктейлей (например, мохито) и других напитков.
- Наряду с листьями петрушки и кориандра листья мяты можно использовать в качестве гарнира.
- Перечная мята – один из ингредиентов при приготовлении чатни, супов и соусов.
- Ее комбинируют с оливковым маслом и чесноком, чтобы приготовить песто.
- Свежесобранные листья этой пряной травы – отличное дополнение к зеленому салату.
- В Великобритании перечная мята популярна для приготовления желе и соусов, которые традиционно подают к мясу ягненка.
- Ее часто включают в десерты, мороженое, шоколад, выпечку, а также сочетают с фруктами.
- Перечную мяту добавляют в морсы, кисели, компоты.
Чем заменить перечную мяту в рецептах
Если вам срочно нужна мята, а ее у вас не оказалось, есть несколько вариантов, чем ее можно заменить.
- Базилик – его аромат тоже слегка перечный, но более сильный и сладкий, в нем есть та же нота ментола (особенно когда мелко нарезать), которой славится перечная мята. Его можно класть даже в напитки, к тому же он обладает многочисленными полезными для здоровья свойствами, читайте подробнее в этой публикации.
- Майоран – эта пряная трава является еще одним членом семьи мяты и широко используется в итальянских блюдах. У него тонкий вкус и ментоловый аромат, схожий с мятой. Майоран можно использовать практически во всех блюдах. В качестве заменителя перечной мяты, начните с добавления половины того количества, которое требуется по рецепту.
Перечную мяту очень легко можно вырастить дома в горшке, чтобы она всегда была под рукой, читайте руководство по выращиванию на pripravkino.ru.
Мята перечная: лечебные свойства и противопоказания
Мята перечная (Méntha piperíta) является любимым растением многих людей, ведь она известна не только свежестью и ароматом, но и лечебными свойствами.
Ментол, входящий в состав эфирного масла этого растения широко используется медициной в качестве успокоительного, болеутоляющего, ветрогонного средства.
Это еще и кулинарная приправа, и косметическое средство. Знакомимся более подробно: мята перечная лечебные свойства и противопоказания.
А вот то, что это растение не встречается в природе, известно не всем. Я и сама с удивлением узнала, что вид — Перечный, это ничто иное, как гибрид. И выведен он был селекционерами путем скрещивания Mentha spicata мяты садовой и Mentha aquatica мяты водной. Теперь, это культурное растение выращивают в садах и огородах.
Лечебные свойства и противопоказания мяты перечной
После гибридизации, новый вид мяты занял своё место с другими видами в роду Мяты, семейства Яснотковых. Теперь её выращивают в промышленных целях в некоторых регионах области Воронежской и на юге страны.
Лечебные свойства мяты издавна используются не только народами разных стран, она является признанным лекарственным растением традиционной медициной и применяется для производства фармакологических препаратов.
Описание растения ботаническое
Мятный гибрид относится к многолетникам, травянистое растение в благоприятной среде может вырастать до метра высотой.
Корень за насколько лет развивается мощный, имеющий множество горизонтальных ответвлений с тонкими мочковатыми отростками.
Стебель растёт прямо, его форма имеет четыре выраженные грани, внутри полый. На стебле довольно густо располагаются боковые веточки, усыпанные листочками.
Листья мяты перечной растут напротив друг друга (супротивно), на коротких черешках, продолговатые. Основание листа имеет фигурную вырезку в виде сердца, край пильчатый, а макушка заострённая.
Цветки обоеполые, мелкие, на верхушке растения собраны в мутовчатое соцветие или полумутовчатое. А в целом, образует соцветие — колос. Лепестки окрашены в розовато- фиолетовые тона. Цветут почти все лето и поздней осенью образуют плод, именуемый ценобием, в котором вызревает четыре орешка. Но плоды можно увидеть в редком исключении.
Чем интересен химический состав
Растение славится своим эфирным маслом. Масло мяты в большем количестве концентрируется в цветах до 6%, но присутствует и в листьях, до 3%, и придает им невероятно приятный мятный запах. Смотрите видео, необычные свойства мяты:
Состав растения интересен присутствием:
- каротина, правда в малых количествах,
- смолистых и дубильных веществ,
- кислотами (аскорбиновой, кофейной и хлорогеновой, олеаноловой и урсоловой),
- рутином и геспередином,
- аргинином, бетаином, флавоноидами,
- рамнозой и сапонинами,
- фитостерином и глюкозой.
Из богатого полезного состава в растении отмечается присутствие более пяти видов витаминов: группы В, А, РР, антиоксидантов (С и А). Минеральная группа представлена макроэлементами (натрием и калием, магнием, кальцием и фосфором) и микроэлементами (цинком и медью, железом и марганцем).
Влияние химических веществ растения на организм человека сказываются в усилении оптимизации работы внутренних органов. Радует доступность и легкость получения для здоровья этих веществ, ведь мяту перечную выращивают почти в каждом огороде, да и купить её можно в аптеке.
Листья ценятся и как пищевой компонент, они содержат в своем составе еще и пищевые волокна, и ненасыщенные жирные кислоты.
Калорийность листьев зависит от места обитания растения, сбора и места хранения листьев, она колеблется от 60 до 77 ккал на 100 г веса.
Лечебные свойства мяты перечной
Наличие богатого состава химических веществ в растении, обуславливает его лечебные свойства. Méntha piperíta обладает рядом полезных для организма признаков:
Болеутоляющая особенность характерна для этого растения, благодаря ментолу в неё входящему. Поэтому в народной медицине её используют при мигренях и заболеваниях, поражающих дыхательные пути, при ссадинах и ожогах. Охлаждающая лиофильность ментола приятно действует на кожу.
Противовоспалительная, противомикробная и антибактериальная особенность заложена только в эфирных маслах растения, которые содержатся в цветах и листьях.
Поэтому верхушки растения и листья применяют для приготовления снадобий не только внутренних, но и для наружного применения. На их основе делают лосьоны и мази, компрессы и примочки, которые способствуют подавлению патогенной флоры при вирусных заболеваниях и хронических недугах.
Ученые отмечают, что антимикробное действие влияет на все штаммы патогенных бактерий, живущих в кишечнике человека. Кроме этого подтверждено, что все эти свойства принадлежат основному действующему веществу — ментолу.
Успокоительная особенность подмечена народной медициной издавна. Она эффективна при тревожных состояниях и усталости, депрессиях, неврозах и бессоннице.
Поэтому чай с мятой перечной назначают, как самостоятельное снадобье в подобных ситуациях, так и в составе лекарственных сборов. Классическим рецептом которого представляется мятный чай с мёдом и рекомендуется при всех нервных расстройствах.
Желчегонная особенность прослеживается в употреблении галеновых препаратов мяты (экстрактов и вытяжек), они регулирует работу желудка, желчного пузыря и повышает аппетит, уменьшает страдания изжогой, снижает желудочные боли, снимает тошноту.
Экстракты растения влияют на тонус гладкой мускулатуры, под их воздействие попадают протоки желчные и мочевые, а так же мускулатура кишечника. Лечение в подобных ситуациях должен назначать доктор.
Мочегонная особенность, характерная ментолу, позволяет активно выводить соли из организма и излишек жидкости. Поэтому мяту применяют при заболевании суставов (артриты, остеохондроз), при лечении подагры, заболевании почечно-мочевых органов, и для похудения.
Сосудорасширяющая особенность используется фармакологией для приготовления капель и таблеток, регулирующих работу сосудистой системы и сердца. Препараты расширяют коронарные сосуды, снижают давление и усиливают кровообращение в капиллярах.
Замедляет раннее старение организма. Нативные биологические компоненты мяты, особенно витамины с антиоксидантной способностью, активно борются с воздействием свободных радикалов на организм человека, что снижает процесс старения.
Пищеварительная особенность заложена во всех препаратах, приготовленных из мяты. Даже обычный чай с листьями даёт положительную динамику в работе органов пищеварения ( кишечника, желудка, печени, пузыря желчного).
Отличительной особенностью лечебных препаратов, становится угнетающее воздействие на бактерии Хеликобактер, стафилококк золотистый, палочку кишечную и другие патогенные микроорганизмы. Кроме этого, уменьшается газообразование в кишечнике.
Особенность восстановления обмена веществ. Способствует усвоению всех важных компонентов, поступающих в организм, без нарушения и отклонения их баланса, что касается углеводного, жирового и белкового состава.
Дезинфицирующая особенность мяты способствует борьбе с микробами, поэтому её масло включают в состав средств для чистки зубов (пасты, порошок, ополаскиватели), оно не только дезинфицирует полость рта, но и придает свежесть дыханию.
Мята перечная при беременности
Необходимо помнить, что растение это, хоть и растёт на грядках, оно все же лекарственное. И наряду с полезными свойствами, которое растение оказывает на организм, особенно на желудочно-кишечный тракт, нормализуя его работу, оно может принести вред.
При беременности и кормлении ребенка грудным молоком, применять растение в настоях, отварах, можно только после консультации с врачом. И все потому, что листья содержит фитогормон эстроген, что особенно опасно для женщин во время беременности. А в период кормления гормон снижает синтез молока.
Если в очень слабой концентрации чай с мятой иногда можно выпить, то от применения настойки и масла совсем нужно отказаться, ведь в нём концентрация растительных гормонов гораздо выше, по сравнению с листьями.
Для снятия токсикоза чай применяется под присмотром врача.
При намечающемся застое молока в молочных железах, с целью профилактики развития мастита, народная медицина рекомендует обкладывать место воспаления кашицей из листьев растения.
Лечебные свойства для женщин и мужчин
Хорошо снимает синдром морской болезни, тошноту и рвотные позывы при любом их происхождении, помогает при болезненной менструации, уменьшает кровопотерю. Народная медицина применяет листья растения для снятия симптомов в климактерический период, они снимают напряжение нервное и успокаивают в стрессовых ситуациях.
Применение мяты для похудения. Часто причиной набора веса представляется причина нарушения обменных процессов в организме. А вещества, содержащиеся в растении способствуют его нормализации, как уже отмечалось выше.
Препараты, приготовленные на основе высушенного сырья помогают организму ускорить процессы очищения от токсинов и вредных веществ в нём содержащихся. Но результат может быть действенным только в комплексном применении ряда мероприятий.
Здесь важен и образ жизни (физическая нагрузка, сон) и правильное сбалансированное питание. Для настоя подойдет сухое сырье, столовую ложку которого заливают стаканом горячего кипятка.
Для мужчин отвары тоже оказываются полезными, поскольку помогают справиться с похмельным синдромом.
Кожным заболеваниям подвластны как мужчины, так и женщины: дерматит, кожные высыпания, угри. Настойка из листьев помогает при жирном типе кожи, она нормализует клеточный обмен, поры сужает и блеск лишний снимает.
Отвары на листьях и цветах снимают усталость с кожи лица, тонизируют её и подтягивают, делая морщинки незаметными. Поэтому настои добавляют в тонизирующие лосьоны, маски по уходу за лицом и зоной декольте, замораживают отвары в кубики льда для омоложения кожи.
Перечная мята для волос. По уходу за волосами применяют отвары растения, которыми ополаскивают волосы после мытья. Благотворно настои и отвары действуют на ломкие и сухие волосы, склонные к обламыванию и сечению.
Препараты растения оказывают и лечебное воздействие на волосы и кожу головы. Антибактериальные и противогрибковые особенности растения благоприятно отражаются на здоровье волос.
Смешивая мяту с другими лекарственными растениями, допустим, липовым цветом, можно способствовать укреплению корней волос и приданию волосам красивого живого блеска.
Какие имеются противопоказания к применению
Méntha piperíta хоть и является растением универсальным, широко применяемом не только для лечения, но и в кулинарии, она все же, имеет ряд особенностей, которые следует обязательно учитывать при:
Индивидуальной непереносимости и склонности к аллергическим реакциям;
Не рекомендуется препараты оговоренного растения давать детям до 6 летнего возраста и детям переходного периода, опять же регламентируют фитогормоны.
В связи с тем, что трава понижает давление, запрещено принимать снадобья, настойку, отвары, приготовленные на её основе, людям склонным к гипотонии.
Наложен запрет и для людей с варикозным заболеванием вен, из-за расширяющего действия на сосуды.
Учитывая, столь серьёзные противопоказания, которые в равной степени опасны как для женщин, так и для мужчин, прежде чем назначать для себя самостоятельно препараты мятные, лучше все же, переговорить с врачом лечащим.
Применение мяты перечной в народной медицине
Редкий по своим свойствам состав мяты, дает возможность народной медицине использовать её для лечения недугов и хворей. И основное действующее вещество, отвечающее за приятный запах и придающее вкус растению — ментол. Органическое соединение содержится и в цветах, и в листьях.
Листья мяты перечной — основа приготовления препаратов
Листья используют для приготовления снадобий как в свежем виде, так и в сухом. При этом, даже в домашних условиях можно делать спиртовые вытяжки, готовить масло, делать отвары и настои, заваривать чай.
Все перечисленные препараты являются лекарственными формами и применяются в соответствии показаний, с учетом дозировок и курса лечения. Кроме этого, из листьев делают припарки и компрессы, используют их для косметических процедур (маски, лосьоны, ополаскиватели).
Используются листья и в кулинарных изысках. Их применяют в салатах и десертах, для выпечки и приготовления соусов, для украшения блюд и ароматизации чая.
Настойка мяты перечной
Готовится настойка из сухого сырья и свежих листьев и содержит в себе массу полезных свойств, позволяющих укреплять здоровье, способствовать улучшению работы внутренних органов и систем. Как готовить настойку?
Предписание 1. Столовую ложку с горкой сухого сырья заливают сто граммами водки и настаивают около двух недель. После фильтрования, настойку принимать надо строго по капелькам, растворив 15-20 капель в воде, перед приемом пищи.
Предписание 2 предусматривает использование свежих листьев и верхушек цветочных. Сначала из 6 веточек делают настой, залив их 100 мл воды горячей и выдержав настой до 2-х часов. После в него добавляют сахар в количестве 100 г и половину литра водки. Теперь снадобье надо выдержать две недели в месте тёмном и холодном (можно в холодильнике).
Применение. Приготовленные настойки используют для полоскания горла, добавляя по нескольку капелек в воду, применяют при нарушении сна, нервных расстройствах. Используют как стимулирующее средство при нарушении пищеварения и плохом аппетите, заболевании сердца, для лечения женских болезней.
Противопоказания. Не рекомендуется проводить лечение настойкой людям с пониженным давлением, женщинам в период беременности и кормления ребенка грудью, мужчинам с пониженной потенцией, детям до 12 лет.
Отвар, настой из мяты перечной, мятная вода
Отвар и настой готовится почти одинаково, настой после заваривания кипятком выдерживают несколько часов — настаивают. Для приготовления используют как свежие листья, так и сухое сырьё.
Как приготовить отвар. Предварительно залитое кипятком (200 мл) сырье, в количестве 15 г, необходимо потомить на огне минут несколько. Принимать перед едой, по 10 мл.
Как приготовить настой. 12:6:1 — в таком соотношении приготовить смесь из зверобоя, мяты и трёхлистной вахты и 30 г смеси залить половиной литра горячей воды, в термосе настоять час-другой. Этой порции настоя хватает на один день, её делят на 5-6 частей и выпивают.
Отвары и настои помогают при задержке стула, запоре хроническом, при несварении желудка, когда появляется отрыжка кислотная или изжога.
Эти же препараты можно использовать для проведения ингаляций (дышать над паром до 10-15 минут). Используются отвары и для принятия ванн при кожных заболеваниях.
Мятная вода готовится с использованием свежих листочков мяты. Обычно, на половину литра воды, достаточно небольшого пучка веточек мяты с листьями. Хорошо промытые листочки заливаются водой и ставятся в холодильник для настаивания часов на 5. Для лета мятная вода хороша в качестве освежающего напитка.
Чай с мятой
Мятный чай является любимым напитком для многих людей, да и как не любить его. Ведь кроме приятных ощущений вкусовых, охлаждающего эффекта в жару, утоления жажды, этот напиток еще несёт здоровье всему организму.
Хорошо успокаивает взъерошенные нервы, а потому его пьют при бессоннице, ситуациях стрессовых, эмоциональных встрясках, усталости и перенапряжении.
Чай благотворно влияет на работу органов пищеварения, улучшая аппетит, регулируя работу печени и желчного пузыря, кишечника и почек. Ускоряет процесс выздоровления при простудных заболеваниях, укрепляет иммунитет.
Как приготовить чай из сухого сырья? Достаточно столовой ложки травы на стакан кипятка. Для выведения биологических веществ в чай, дайте ему настояться минут 10.
Как приготовить чай из зеленых листьев? Для чая можно взять всего 5-6 листочков, предварительно их измельчить.
Для детей чай заваривают менее концентрированный: столовую ложку сухой травы заливают половиной литра воды. После фильтрации добавляют по вкусу мёд или сахар.
Чаем, так же как и отваром и настоем можно полоскать рот и промывать нос.
Заготовка мяты
Листочки мяты и соцветия собирают во время цветения растения, срезая макушки на 10-15 см. Сначала срезанные веточки провяливают на солнце 2-3 часа. Сушка сырья проводится в проветриваемом месте, вдали от солнечных лучей, зелень следует постоянно ворошить, чтобы она не заплесвенела. Высушенное сырьё хранят в тканных мешочка, срок хранения 2 года.
Можно веточки связывать небольшими пушками и подвешивать для просушки. Но пока есть возможность, используйте для приготовления настоев, чая и отваров зеленые листья растения.
Сегодня вы познакомились с лечебными свойствами мяты и ее противопоказаниями, в следующей статье читайте про масло мяты перечной.
Здоровья вам, уважаемые читатели!
В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!
Мята. Полезные свойства и вред мяты. Виды. Как заваривать и пить мяту.
Мята — это травянистое, многолетние растение, которое относится к семейству Яснотковые. Имеет специфический, приятный запах, не имеющий аналогов в природе. Растение имеет множество полезных свойств, для здоровья человека. С давних времен люди употребляют чай и настойку мяты, эффективно используют ее как для профилактики, так и для лечения множества недугов.

Кроме медицины и народного знахарства, широко используется в косметологии и кулинарии, является природным, пищевым ароматизатором и природной вкусовой добавкой. В настоящее время растение выращивают в больших, промышленных объемах. Полностью все полезные свойства мяты продолжают изучаться и до настоящего времени еще не открыты, но эффективность этого растения проверена столетиями.
Листья мяты нельзя спутать по ментоловому запаху, но по внешнему виду, она имеет сходства со многими травянистыми культурами. Стебли мяты гибкие и ветвистые, на них располагаются соцветия насыщенного зеленого или фиолетового цвета. Мяту без труда, можно выращивать самостоятельно, поскольку она хорошо растёт как на солнце, таки и в тени под деревьями.

Виды мяты
В природе существует более 25 известных нам видов мяты. Каждый из которых, имеет свои особенности и полезные свойства, отличается по биохимическому составу, запаху и внешнему виду. Рассмотрим подробнее самые востребованные разновидности мяты.
Перечная мята, которую выращивают не только на садовых участках, но и в промышленных масштабах.
Перечная мята
Самая распространённая разновидность, выращивается как в домашних, садовых условиях, так в промышленных масштабах. Это больше культурное, чем дикое растение, поскольку является гибридом двух разновидностей. Встретить ее в природе большая редкость. Именно в данном виде , большинство узнают ту самую мяту. Имеет ментоловый запах. Верхняя поверхность листа темно-зеленого цвета, стебель может быть как бурого цвета (черная мята), так и обычного зеленого цвета ( белая мята), достигает одного метра. . Имеет жгучий вкус, отсюда такое название. Используется в медицине, кулинарии и народном лечении.

Лимонная мята
Другое название данного растения – мелиса или медовка. Имеет насыщенный вкус напоминающий лимон и приятный медовый аромат. Стебель разветвленный, в высоте до 1,5 метра. Стойка к низким температурам, однако является южным растением, но можно выращивать и в северных широтах. Действует как успокоительное, помогает при бессоннице, имеет антибактериальное и противовирусное действие. Сохраняет свои свойства, при правильном хранении до 2 лет.

Домашняя мята
Это мята, которую можно встретить в домашних горшках у бабушек. Еще данное растение называют комнатная мята. Имеет мелкие, овальной формы листья с зубчатой окантовкой. Применяется в основном в народной медицине, для профилактики и лечения горловых заболеваний, помогает от бессонницы и головной боли. Обладают антисептическим эффектом в помещении.

Кудрявая мята
Выращивается в основном, в домашнем садоводстве. Светло-зелёного цвета, с вьющейся листвой. Имеет не насыщенный ментоловый запах. Стебель достигает 1 метра по высоте. Устойчива к изменениям температуры и морозам. Используется в кулинарии. Сохраняет весь биохимический состав своего вида, однако характеризуется меньшим количеством ментола, в отличие от своих собратьев. Улучшает пищеварение, давление и снимает воспалительные процессы.

Корейская мята
Другое название – лофант тибетский. Имеет внешнее сходство с крапивой, но не жалит. Стебель растения достигает 1,2 м. Имеет овально-черешковые листья зеленого цвета. Хорошо выдерживает отрицательные температуры. При употреблении хорошо повышает иммунитет, выводит из организма канцерогены, действует как жаропонижающее и антигрибковое средство, лечит воспалительные процессы дыхательной системы и выделительной системы. Как и вся мята обладает успокаивающим эффектом.

Полевая мята
Это дикорастущее растение. Имеет высокие и мохнатые стебли, бурого цвета. Соцветия фиолетового цвета, с крупным плодами после созревания. Применяется медицине, пищевой промышленности и косметологии.
Употребление в виде настоев, благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему ЖКТ, улучшает метаболизм и очищает организм. Помогает при тошноте, кашле, удушьях. Используется при лечении инфекционных заболеваний, туберкулёза.

Как отмечалось, существует большое разнообразие видов и подвидов мяты. Выше перечислены самые популярные. Каждый из видов имеет множество подвидов. Все виды объединяет характерный ментоловый запах, терпкий вкус и примерно похожие полезные свойства, которые изложены ниже.
Витаминный и биохимический состав мяты
Главным составляющим компонентом мяты является ментол, придающий ей специфический аромат.


Полезные свойства мяты
Употребление настоев и отваров на основе листьев мяты, оказывают следующие благоприятные воздействия на наш организм:
- Обладает успокаивающим, антиспазматическим, желчегонным, антисептическим и болеутоляющим воздействием.
- Улучшает капиллярное кровообращение и эластичность капиллярных стенок. Оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Расширяет стенки сосудов. Понижает давление.

- Является противорвотным, противовоспалительным, обезболивающим и дезинфицирующим средством, при приеме настоя.
- Улучшают секрецию желез, отвечающих за пищеварение, работу печени, и желудочно-кишечного тракта.
- Болеутоляющее средство для зубов, освежает полость рта.

- Помогает при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. Используются для ингаляции и полоскании горла. Масло мяты используют как противовоспалительные капли для носовой полости. Усиливает иммунитет
- Улучшает отток желчи, используют для лечения гепатита и желчно-каменой болезни
- Купание в воде с мятой помогает при аллергических высыпаниях, золотухе. В таких жидкостях купают детей.

Вред мяты и противопоказания
Противопоказано употреблять настои и чаи мяты людям:
- с пониженным давлении и варикозном расширении вен, поскольку мята расширяет сосуды и еще более снижает давление.
- с аллергической непереносимости компонентов мяты и особенно ментола.
- Детям в возрасте до 3-х лет, так как ментоловое воздействие может вызвать угнетение дыхательных путей
- Женщинам в состоянии беременности, особенно в последнем триместре, рекомендуется полностью отказаться от мятных настоев. Биохимический состав напитка. Может способствовать преждевременным родам, поскольку в мяте содержится женский гормон – эстроген.

- Людям с болезнями почек. Поскольку мятные отвары являются мочегонными и перегружает почки.
- При изжоге
- При частом употреблении может снизить выделение мужского гормона тестостерона
Как правильно заваривать и употреблять мяту
Успокоительный чай
Заваривать мяту рекомендуется в стеклянной, керамической или фарфоровой емкости, что бы напиток, не вступал в реакцию с металлом. Свежую мяту заваривают из расчета примерно 5 веточек на пол литровую емкость. Сухую, измельченную мяту заваривают в расчете одна столовая ложка на пол-литровую емкость. Свежую мяту необходимо хорошо помять, что бы она пустила сок и дополнительный армат. Кипящей водой заливать мяту не рекомендуется, поскольку кипяток убивает некоторые полезные микроэлементы. Как и при заваривании шиповника. Подробнее про приготовление шиповника. Закипевшей воде необходимо дать остыть в течении 1-2 минут, до 80-90 градусов, затем можно заливать листья растения. Для более эффективного заваривания емкость можно укрыть полотенцем. В таком виде мята должна настояться не менее 15 минут и не более 30 минут.

Мятный напиток следует пить, теплым, сразу после заваривания. В это время в чай содержится максимальное количество полезных веществ и микроэлементов.
Хранить готовый настой можно не более 2 суток в холодильнике в закрытой емкости. Далее он теряет свои свойства. Листья мяты, хранить можно в любом виде: сушенном, в сыром и замороженном. На протяжении двух лет растение не теряет своих полезных свойств и аромата.
Листья мяты можно заваривать вместе с зеленым и черным чаем, с добавлением ромашки, лимона и прочих ингредиентов. Мятные листья добавят пикантный привкус и запах любому напитку. Хорошо утоляет жажду и успокаивает нервную систему.

Как употреблять чай, отвар мяты
В чистом виде, употреблять мятный чай желательно в теплом виде по пол стакана, не более 3 раз в день перед едой. Таким образом, мятный отвар хорошо и быстро усваивается, наиболее насыщен микроэлементами и маслами, после еду способствует оттоку желчи и стимулирует хорошее пищеварение.
В смеси с другими компонентами, доля мяты в чае уменьшается потому, в малых дозах мята не причинит никакого вреда.
Отваром так же можно полоскать ротовую полость, горло, для ингаляции, капать в нос при простудных заболеваниях.

Грамотное использование отваров листьев мяты, ее видового разнообразия, может оказать существенную помощь Вашему здоровью, укрепить нервную систему и иммунитет в целом.
Мята перечная: преимущества для здоровья и меры предосторожности
В апреле 2020 года Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) (FDA) потребовало, чтобы все формы ранитидина (Zantac), отпускаемого по рецепту и без рецепта, были удалены из США. рынок. Они сделали эту рекомендацию, потому что неприемлемые уровни NDMA, вероятного канцерогена (или вызывающего рак химического вещества), присутствовали в некоторых продуктах ранитидина. Люди, принимающие ранитидин по рецепту, должны поговорить со своим врачом о безопасных альтернативных вариантах, прежде чем прекращать прием препарата.Люди, принимающие ранитидин без рецепта, должны прекратить прием препарата и обсудить со своим врачом альтернативные варианты. Вместо того, чтобы приносить неиспользованные продукты ранитидина в пункт приема лекарств, человек должен утилизировать их в соответствии с инструкциями к продукту или в соответствии с руководством FDA .
Мята перечная — ароматическое растение, созданное из смеси водяной мяты и мяты курчавой.
Он используется для придания вкуса или аромата пищевым продуктам, косметике, мылу, зубным пастам, жидкостям для полоскания рта и другим продуктам, а также может иметь некоторые медицинские применения.
Листья мяты перечной ( Mentha piperita ) можно использовать сушеные или свежие в чае.
Мята перечная, выходящая из Европы, сегодня культивируется во всем мире.
Эта статья является частью сборника статей о пользе для здоровья популярных продуктов.
Краткие сведения о мяте перечной
- Мята перечная — это гибрид водяной мяты и мяты курчавой.
- Он доступен в форме листьев, капсул и масел.
- Мята перечная полезна для здоровья при синдроме раздраженного кишечника (СРК), тошноте, кожных заболеваниях, головных болях, простуде и гриппе.
- Он может взаимодействовать с лекарствами и не рекомендуется людям с желудочно-кишечными проблемами.
Мята перечная может состоять из свежих или сухих листьев для употребления в пищу или в качестве чая. Эфирное масло мяты перечной используется в настойках, растирании груди и кремах.
Его также можно принимать в капсулах с энтеросолюбильным покрытием для проглатывания. Это позволяет мяте перечной проникать в кишечник.
Эфирное масло перечной мяты — это концентрированное масло, получаемое из растения перечной мяты путем паровой дистилляции.Целое свежее или частично высушенное растение используют до того, как оно зацветет.
Химические компоненты масла мяты перечной:
- ментол (40,7 процента)
- ментон (23,4 процента)
- ментилацетат
- 1,8-цинеол
- лимонен
- бета-пинен
- бета-кариофиллен
Как и другие эфирные масла, эфирное масло перечной мяты не следует принимать перорально, и его необходимо разбавить маслом-носителем перед нанесением на кожу.
Мята перечная — популярное традиционное средство от ряда заболеваний.
Считается, что оказывает успокаивающее действие.
Используется для лечения метеоризма, менструальных болей, диареи, тошноты, беспокойства, связанного с депрессией, мышечной и нервной боли, простуды, несварения желудка и СРК.
Расстройство желудка
Мята перечная успокаивает мышцы живота и улучшает отток желчи, согласно данным Медицинского центра Университета Мэриленда (UMM). Это делает его подходящим для людей, страдающих расстройством желудка.
Однако его нельзя использовать людям с гастроэзофагеальной рефлекторной болезнью (ГЭРБ), имеющей разные причины.
Синдром раздраженного кишечника
.Что такое мята перечная? (с иллюстрациями)
Мята перечная, созданная на основе смеси Mentha aquatica (водяная мята) и Mentha spicata (кудрявая мята), представляет собой стерильное гибридное растение, которое использовалось для придания вкуса и аромата ряду пищевых продуктов и других предметов. Кроме того, он также используется в лечебных целях — традиция, которая насчитывает тысячи лет. Вот некоторая предыстория этого растения, а также некоторые из наиболее распространенных применений этой универсальной гибридной мяты.

В то время как мята перечная была обнаружена в дикой природе в некоторых частях Европы, Англия была местом первых попыток скрещивания мяты кудрявой с мятой водяной.Как только процесс оказался успешным, можно было размножать перечную мяту, укореняя сегменты живого растения. В результате это растение теперь можно найти во многих частях света, а его листья являются одними из самых желанных из травяных мятных конфет.

Это растение имеет высокое содержание ментола, что делает его идеальным для использования в различных продуктах. Приятный вкус делает такие продукты, как мороженое, чай, жевательную резинку и мятные леденцы, более желанными. Мятные конфеты, покрытые шоколадом, часто содержат масло перечной мяты, как и традиционные красные и белые леденцы, которые многие люди хранят дома.Масло также придает приятный вкус некоторым видам ликеров. В качестве ароматизатора средств гигиены перечная мята является любимым ингредиентом средств для полоскания рта, таких как жидкость для полоскания рта. В шампунях, мыле и средствах для мытья тела часто используется перечная мята, так как она оставляет приятный запах и создает ощущение прохлады на коже. Многие разновидности зубной пасты также используют ее, чтобы оставить приятный вкус во рту.

Мята перечная имеет долгую и выдающуюся историю как лечебное средство. Многие люди будут держать под рукой леденцы или чай в сезон простуды и гриппа, поскольку они помогают успокоить боль в горле и облегчить заложенность носа. Мента или мята пиперита также считается отличным естественным средством от расстройства желудка. Масло этого растения считается отличным втиранием для уставших или растянутых мышц. В рамках ароматерапии считается, что аромат помогает снять стресс и восстановить эмоциональное равновесие.

Нет сомнений в том, что мята перечная действительно содержит несколько важных витаминов и питательных веществ. Он содержит высокие концентрации витаминов А и С, а также значительное количество марганца. Также присутствуют следы калия, меди, рибофлавина, кальция и железа.Поскольку это гибридное растение, которое можно использовать для различных целей, немногие вещества могут сравниться с вариантами, предоставляемыми мятой перечной.


11 удивительных преимуществ чая и эфирного масла мяты колосистой
Мята колосистая, или Mentha spicata , является разновидностью мяты, похожей на мяту перечную.
Это многолетнее растение родом из Европы и Азии, но теперь обычно растет на пяти континентах по всему миру. Он получил свое название из-за характерных копьевидных листьев.
Мята колосовая имеет приятный сладкий вкус и часто используется для ароматизации зубной пасты, жидкости для полоскания рта, жевательной резинки и конфет.
Один из распространенных способов насладиться этой травой — заварить чай, который можно приготовить из свежих или сушеных листьев.
Но эта мята не только вкусна, но и полезна.
Вот 11 удивительных преимуществ для здоровья чая и эфирного масла мяты курчавой.
Мята колотая обычно используется для облегчения симптомов несварения желудка, тошноты, рвоты и газов.
Было доказано, что соединение (-) — карвон, которое в природе содержится в мяте, сильно подавляет мышечные сокращения в пищеварительном тракте, что может объяснить, как эта трава помогает облегчить расстройства пищеварения (1).
В восьминедельном рандомизированном исследовании с участием 32 человек с синдромом раздраженного кишечника (СРК) одной группе давали продукт, содержащий мяту, мелиссу и кориандр вместе с лоперамидом от диареи или псиллиумом от запора (2).
В конце исследования люди, получавшие добавку, содержащую мяту, сообщили о меньшей боли в животе, дискомфорте и вздутии живота по сравнению с участниками группы плацебо.
Это растение может также снимать тошноту и рвоту, вызванные химиотерапией.
В одном исследовании эфирное масло мяты курчавой, нанесенное на кожу, значительно снизило частоту тошноты и рвоты по сравнению с плацебо (3).
Таким образом, хотя исследования влияния этого типа на пищеварение ограничены, некоторые данные свидетельствуют о том, что это может быть полезно.
Резюме Было показано, что мята колючая облегчает симптомы пищеварения, такие как тошнота, рвота, боли в животе и вздутие живота, хотя необходимы дополнительные исследования.
Антиоксиданты — это природные химические соединения, содержащиеся в растениях, которые помогают защитить и восстановить повреждения, вызванные свободными радикалами, которые представляют собой вредные молекулы, которые могут привести к окислительному стрессу.
Окислительный стресс был связан с несколькими хроническими состояниями, включая болезни сердца, рак и диабет (4).
Мята колосовая содержит большое количество антиоксидантных соединений, включая розмариновую кислоту, флавоны и флаваноны, такие как лимонен и ментол (5).
Две столовые ложки (11 граммов) мяты курчавой также обеспечивают 2% рекомендуемой суточной нормы витамина С, еще одного мощного антиоксиданта (6, 7).
По данным исследователей, мята кудрявая проявляет отличную антиоксидантную активность против свободных радикалов. В одном исследовании экстракт этой травы предотвращал окисление жиров в мясе и был так же эффективен, как синтетический антиоксидант BHT (8).
Резюме Мята колотая богата полезными антиоксидантными соединениями, которые помогают защитить от повреждений, вызванных свободными радикалами, и восстановить их.
Женщинам с гормональным дисбалансом может помочь мятный чай.
Исследования с участием женщин показали, что он может снижать уровень мужских гормонов, таких как тестостерон, при одновременном повышении женских гормонов, необходимых для овуляции, таких как лютеинизирующий гормон (ЛГ), фолликулостимулирующий гормон (ФСГ) и эстрадиол.
В одном пятидневном исследовании с участием 21 женщины с гормональным дисбалансом две чашки чая из мяты в день снизили уровень тестостерона и повысили уровни ЛГ, ФСГ и эстрадиола (9).
Аналогичным образом, в 30-дневном рандомизированном исследовании 42 женщины с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ), которые пили чай из мяты кудрявой два раза в день, имели более низкий уровень тестостерона и более высокие уровни ЛГ и ФСГ по сравнению с женщинами, которые пили чай с плацебо (10).
Кроме того, в исследовании на крысах было обнаружено, что эфирное масло мяты курчавой снижает уровень тестостерона и кист яичников и увеличивает количество жизнеспособных яиц в яичниках крыс (11).
Резюме Чай из мяты колосовой может оказывать благотворное влияние на гормоны у женщин, включая снижение мужских гормонов, таких как тестостерон, и повышение уровня гормонов, необходимых для овуляции.
Чай из мяты может помочь уменьшить гирсутизм или рост темных жестких волос на лице, груди и животе у женщин.
На самом деле, это распространенное лечебное средство на травах от нежелательного роста волос в странах Ближнего Востока (12).
Высокий уровень мужских гормонов или андрогенов связан с чрезмерным ростом волос на лице у женщин (9).
Два исследования с участием женщин с растительностью на лице показали, что пить чай из мяты может помочь.
В одном пятидневном исследовании 12 женщинам с СПКЯ и девяти женщинам с растительностью на лице по неизвестным причинам давали по две чашки чая с мятой дважды в день во время фолликулярной фазы менструального цикла (9).
Хотя исследование было недостаточно продолжительным, чтобы определить, влияет ли мята на волосы на лице, у женщин уровень тестостерона снизился.
В более продолжительном 30-дневном исследовании с участием 41 женщины с СПКЯ женщины, которые выпивали две чашки мятного чая в день, сообщили об уменьшении волос на лице (10).
Однако 30 дней может быть недостаточно, чтобы увидеть окончательную разницу.
Резюме Две чашки чая из мяты в день могут помочь уменьшить рост волос на лице у женщин.Исследования показали, что он может помочь снизить уровень тестостерона, который связан с ростом волос на лице.
Есть некоторые свидетельства того, что это растение может улучшить память.
Исследования показали, что у мышей, получавших экстракт мяты курчавой, улучшились обучаемость и память, о чем свидетельствуют их результаты в тесте в лабиринте (13).
Предыдущие исследования на людях показали, что жевание жевательной резинки со вкусом мяты может улучшить память. Однако более поздние исследования не подтвердили его положительные эффекты.(14, 15, 16).
В более недавнем исследовании у пожилых людей с нарушением памяти, которым ежедневно давали добавки, содержащие 900 мг экстракта мяты, улучшилась рабочая память на 15% (17).
Таким образом, данные о пользе этого типа мяты для памяти ограничены, но многообещающи — особенно для пожилых людей.
Резюме Некоторые исследования показали пользу экстракта мяты кудрявой для памяти у пожилых людей, но необходимы дополнительные исследования.
Мята колосовая — популярный ароматизатор в зубных пастах, мятных конфетах и жевательных резинках.
Однако он не только освежает дыхание — он также обладает антибактериальными и антимикробными свойствами, которые могут помочь убить бактерии во рту, вызывающие неприятный запах изо рта.
Исследования показали, что эфирное масло мяты курчавой эффективно против нескольких типов вредных бактерий (18, 19).
Кроме того, было показано, что он действует против бактерий, вызывающих заболевания пищевого происхождения, включая E. coli и Listeria (20).
Резюме Мята колосистая обладает антибактериальной активностью в отношении нескольких типов вредных бактерий, включая бактерии, вызывающие заболевания пищевого происхождения, такие как E.coli и Listeria .
Чай с мятой может помочь снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом.
Хотя исследования этого потенциального эффекта на людях отсутствуют, исследования на животных показали многообещающие результаты.
В одном исследовании крысам давали экстракт мяты курчавой, эквивалентный 9 мг на фунт (20 мг на кг) веса тела в день. В то время как здоровые крысы не пострадали, крысы с диабетом имели значительно более низкий уровень сахара в крови (21).
В другом 21-дневном исследовании на крысах с диабетом животные, получавшие 136 мг на фунт (300 мг на кг) веса тела в день этого типа экстракта, показали снижение уровня сахара в крови на 25% (22).
Резюме Хотя исследования воздействия мяты на уровень сахара в крови на людях отсутствуют, исследования на животных показали, что эта трава может значительно снизить уровень сахара в крови у крыс с диабетом.
Чай с мятой может помочь расслабиться и снизить стресс.
Фактически, в странах Южной Америки этот чай обычно используется для лечения стресса и бессонницы.
В одном исследовании на крысах было обнаружено, что экстракт мяты курчавой снижает тревожность и улучшает сон (23).
Кроме того, листья этого растения содержат ментол, который оказывает расслабляющее, успокаивающее действие на организм.
Считается, что мята курчавая способствует расслаблению и снимает стресс, взаимодействуя с рецепторами ГАМК в мозгу. ГАМК — нейромедиатор, участвующий в снижении нервной активности (24).
Резюме Чай из мяты колосовой обычно используется для снятия стресса. Хотя исследования ограничены, эта мята содержит соединения, которые, как было показано, способствуют расслаблению и уменьшению стресса.
Мята колотая может помочь облегчить боль в суставах, вызванную артритом.
Большое обзорное исследование, проведенное как на животных, так и на людях, показало, что эфирные масла, полученные из этой мяты, обладают обезболивающим действием (25).
Аналогичным образом, в одном 16-недельном исследовании с участием 62 человек с артритом колена, регулярный чай из мяты, употребляемый два раза в день, уменьшал скованность и физическую инвалидность, в то время как чай из мяты с высоким содержанием розмариновой кислоты облегчал те же симптомы и уменьшал боль (26).
Резюме Мята колосистая продемонстрировала благотворное влияние на боль при артрите как в исследованиях на людях, так и на животных.Кроме того, чай из этой травы может помочь уменьшить скованность и инвалидность, вызванные артритом.
Мята колотая может помочь снизить высокое кровяное давление.
Хотя исследования этого потенциального свойства на людях отсутствуют, некоторые научные данные свидетельствуют о том, что это растение может иметь положительные эффекты в этом отношении.
Было показано, что соединение мяты (-) — карвон действует аналогично блокаторам кальциевых каналов, лекарствам, используемым для лечения высокого кровяного давления (1).
Фактически, в одном исследовании на животных было показано, что (-) — карвон в 100 раз более эффективен в уменьшении сокращений кровеносных сосудов, чем верапамил, обычно применяемое лекарство от кровяного давления (1).
Резюме Хотя данные о влиянии мяты на кровяное давление ограничены, исследования показали, что она действует аналогично обычным лекарствам от кровяного давления.
Мяту колосистую легко добавить в свой рацион.
Вы можете купить мяту в пакетиках или в виде рассыпного чая, или вырастить ее для заваривания.
Для приготовления чая в домашних условиях:
- Прокипятите две чашки (473 мл) воды.
- Снимите с огня и добавьте в воду горсть рваных листьев мяты.
- Накройте крышкой и дайте настояться пять минут.
- Процедить и выпить.
Этот травяной чай вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Он также не содержит кофеина и калорий, что делает его естественным сладким лакомством, которым можно наслаждаться в любое время дня.
Хотя мята и ее масло, вероятно, безопасны для проглатывания в количествах, которые обычно содержатся в пище или чае, неизвестно, безопасно ли принимать внутрь чистое масло мяты (27).
Использование масла мяты в неразбавленном виде может вызывать раздражение кожи и слизистых оболочек.
Резюме Мятный чай можно пить горячим или замороженным в любое время дня. Неясно, можно ли принимать внутрь чистое масло мяты, поэтому не следует принимать его внутрь.
Мята колючая — вкусная мятная трава, которая может благотворно влиять на ваше здоровье.
Он богат антиоксидантами и другими полезными растительными соединениями, которые могут помочь сбалансировать гормоны, снизить уровень сахара в крови и улучшить пищеварение. Это может даже снизить стресс и улучшить память.
В целом, мята является отличным дополнением к любой диете, особенно в виде мятного чая, который можно пить горячим или холодным.
.