Пастернак растение википедия: Пастернак (растение) — это… Что такое Пастернак (растение)?

Пастернак (растение) — это… Что такое Пастернак (растение)?

Пастернак (растение)

У этого термина существуют и другие значения, см. Пастернак.

Пастерна́к (лат. Pastináca) — род двулетних и многолетних трав семейства Зонтичные, овощная культура.

Обитают на долинных и горных лугах, в зарослях кустарников.

Употребляют как пряность. В кулинарии в основном используется корень пастернака, так называемый Белый корень. Его варят, запекают в духовке, используют в салатах и зимних супах.

Другие русские названия — пустарнак, полевой борщ, поповник, козелки, ствольё, белый корень.^[1]

Виды

Известно 15 видов в Евразии^[2], некоторые из них:

Примечания

Ссылки

Категории:

• Растения по алфавиту
• Зонтичные
• Флора Евразии
• Пряности

Wikimedia Foundation. 2010.

• Аварин
• Алексеевы

Смотреть что такое «Пастернак (растение)» в других словарях:

• Пастернак (значения) — Пастернак : Пастернак (растение) (лат. Pastinaca) род двулетних и многолетних трав семейства Зонтичные, овощная культура. Пастернак еврейская фамилия. Известные носители: Пастернак, Борис Леонидович (1890 1960)  русский поэт и… …   Википедия

• Пастернак — Пастернак : Пастернак (растение) род двулетних и многолетних трав семейства Зонтичные, овощная культура. Пастернак (фамилия) еврейская фамилия …   Википедия

• Пастернак посевной — ? Пастернак посевной Пастернак посевной. Общий вид цветущего растения …   Википедия

• ПАСТЕРНАК — (лат. pastinaca). Растение сем. зонтичных, корень которого употребляется как овощ, приправа к кушаньям. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ПАСТЕРНАК лат. pastinaca. Известное зонтичное растение,… …   Словарь иностранных слов русского языка

• ПАСТЕРНАК — (Pastinaca), род растении сем. зонтичных. Дву или многолетние травы с перистыми листьями. Цветки жёлтые, в сложных зонтиках. 15 видов, в Евразии; в СССР 5 видов, гл. обр. на Кавказе. П. дикий (P. sylvestris) двулетнее монокарпич. растение;… …   Биологический энциклопедический словарь

• пастернак — поручейник Словарь русских синонимов. пастернак сущ., кол во синонимов: 9 • козелки (3) • корне …   Словарь синонимов

• Пастернак армянский — ? Пастернак армянский Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные …   Википедия

• Пастернак (раст. сем. зонтичных) — Пастернак (Pastinaca), род растений семейства зонтичных. Двулетние или многолетние травы с перистыми листьями. Цветки в сложных зонтиках, жёлтые или оранжевые. Плод двусемянка. Известно 15 видов в Европе и Азии, в СССР 5 дикорастущих (главным… …   Большая советская энциклопедия

• пастернак —      Огородное пряное растение, внешне похожее на петрушку, но с иным и не столь сильным ароматом. Употребляется корень и зелень так же, как петрушка, в салаты, супы. Корень пастернака, чтобы он не чернел, как и картошку, опускают сразу после… …   Кулинарный словарь

• растение — автохор, пересадок, рассада, растеньице, семенник Словарь русских синонимов. растение сущ., кол во синонимов: 4422 • аа (3) • абака …   Словарь синонимов

Книги

• Овощи. Том 8. Часть 2, Горбунова Е.. Овощные грядки — предмет забот и гордости садовода. Заботы начинаются с ранней весны, беспокойство вызывают молодые всходы, большого труда требуют прополка и прореживание, поливы и подкормки.… Подробнее  Купить за 52 руб
• Овощи. Часть 2. Том 8, Елена Горбунова. Овощные грядки — предмет забот и гордости садовода. Заботы начинаются с ранней весны, беспокойство вызывают молодые всходы, большого труда требуют прополка и прореживание, поливы и подкормки.… Подробнее  Купить за 46 руб

Пастернак посевной Pastinaca sativa L. Пряности

Читайте также

Пастернак

Пастернак Пастеpнак (коpень), как и петpушка, пpинадлежит к числу пpяных овощей, только по вкусу несколько гpубее. Коpень у огоpодного пастеpнака толстый, мясистый, как и листья, используют шиpоко в свежем и сушеном виде. Пpименяются пpи консеpвиpовании, солении огуpцов, кладут

Пастернак

Пастернак Пастернак — дву- и многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству зонтичных. В диком виде встречается на горных и долинных лугах, а также в кустарниковых зарослях.Среди культурных видов наиболее распространенным является пастернак посевной, в

Кориандр посевной Coriandrum sativum L

Кориандр посевной Coriandrum sativum L Характеристика и происхождение. Кориандр посевной — однолетнее травянистое растение высотой 0,30–0,50 м. Происходит из восточного Средиземноморья. Издавна культивируется во многих странах. Вероятно, он является древнейшей из известных

Кресс-салат (клоповник посевной) Lepidium sativum L

Кресс-салат (клоповник посевной) Lepidium sativum L Характеристика и происхождение. Это однолетнее листовое овощное растение, которое культивируется в огородах и у нас. Родина его — Египет. В Европу он попал еще в древние века.Описание. Стебель как бы покрыт сероватым инеем,

Портулак огородный Portulaca oleracea L . subsp. sativa (Haw.) Celak

Портулак огородный Portulaca oleracea L. subsp. sativa (Haw.) Celak Характеристика и происхождение. Портулак огородный — однолетнее лиственное овощное растение, высотой 0,30–0,50 м. Родина его — Западная Азия. Портулак относится к наиболее древним культурным растениям. Еще древние египтяне

Шафран посевной Crocus sativus L

Шафран посевной Crocus sativus L Характеристика и происхождение. Шафран посевной — очень красивое многолетнее растение, высотой 0,20 м. Родиной его является Малая и Передняя Азия и Индия. Прижился он и в Средиземноморье, главным образом в Испании и во Франции, а также в Крыму и в

Пастернак

Пастернак Пастернак нормализует обмен веществ, в том числе и при сахарном диабете. С одной стороны, он оказывает легкое, сахарпонижающее действие, а с другой – укрепляющее действие на сосуды, что очень важно для больных сахарным диабетом.Поскольку пастернак обладает

Салат посевной

Салат посевной Салат используют в пищу с глубокой древности. Его листья и стебли полезны людям любого возраста. Он активизирует пищеварение, возбуждает аппетит, способствует сокращению желчного пузыря, стимулирует моторную функцию кишечника. Салат полезно включать в

Пастернак

Пастернак В Греции и Древнем Риме пастернак под названием «пастинак» использовали в пищу и с лечебной целью. Древние греки, считая пастернак ценнейшим лекарственным растением, советовали употреблять его в пищу для восстановления сил после болезни, спортивных

ПАСТЕРНАК

ПАСТЕРНАК Растение из одного семейства с морковью.

У него белый корень, а стебель высокий, прямой, толстый, плотный, ребристый, ветвящийся. Пастернак обильно цветет и имеет приятный сладкий вкус.Существует две разновидности пастернака — с длинным и круглым корнем.Этот

gaz.wiki — gaz.wiki

Navigation

• Main page

Languages

• Deutsch
• Français
• Nederlands
• Русский
• Italiano
• Español
• Polski
• Português
• Norsk
• Suomen kieli
• Magyar
• Čeština
• Türkçe
• Dansk
• Română
• Svenska

Parsnip — Dwarf Fortress Wiki

Пастернак – наземный вид садовых растений. Можно высадить в любой сезон; съедобен в сыром и приготовленном виде, а семена только в приготовленном.

В реальном мире растение сильно похоже на морковь белого цвета.

Некоторые дварфы любят пастернак за его edible roots.

Вырванный из земли пастернак.

Raw-конфигурация игры

[PLANT:PARSNIP] pastinaca sativa [NAME:parsnip plant][NAME_PLURAL:parsnip plants][ADJ:parsnip plant] [USE_MATERIAL_TEMPLATE:STRUCTURAL:STRUCTURAL_PLANT_TEMPLATE] root [MATERIAL_VALUE:2] [EDIBLE_VERMIN] [EDIBLE_RAW] [EDIBLE_COOKED] [MATERIAL_REACTION_PRODUCT:DRINK_MAT:LOCAL_PLANT_MAT:DRINK] [MATERIAL_REACTION_PRODUCT:SEED_MAT:LOCAL_PLANT_MAT:SEED] [BASIC_MAT:LOCAL_PLANT_MAT:STRUCTURAL] [PICKED_TILE:58][PICKED_COLOR:7:0:1] white like wild carrot [DRY][BIOME:ANY_TEMPERATE] [VALUE:2] [USE_MATERIAL_TEMPLATE:DRINK:PLANT_ALCOHOL_TEMPLATE] [STATE_NAME_ADJ:ALL_SOLID:frozen parsnip wine] [STATE_NAME_ADJ:LIQUID:parsnip wine] [STATE_NAME_ADJ:GAS:boiling parsnip wine] [MATERIAL_VALUE:2] [DISPLAY_COLOR:7:0:1] [EDIBLE_RAW] [EDIBLE_COOKED] [PREFIX:NONE] [DRINK:LOCAL_PLANT_MAT:DRINK] [SPRING][SUMMER][AUTUMN][WINTER] [USE_MATERIAL_TEMPLATE:LEAF:LEAF_TEMPLATE] [STATE_COLOR:ALL:GREEN] [DISPLAY_COLOR:2:0:0] [USE_MATERIAL_TEMPLATE:FLOWER:FLOWER_TEMPLATE] [STATE_COLOR:ALL:YELLOW] [DISPLAY_COLOR:6:0:1] [USE_MATERIAL_TEMPLATE:SEED:SEED_TEMPLATE] [MATERIAL_VALUE:1] [EDIBLE_VERMIN] [EDIBLE_COOKED] [SEED:parsnip seed:parsnip seeds:0:0:1:LOCAL_PLANT_MAT:SEED] [FREQUENCY:50] [CLUSTERSIZE:5] [PREFSTRING:edible roots] [GROWTH:LEAVES] [GROWTH_NAME:parsnip leaf:parsnip leaves] [GROWTH_ITEM:PLANT_GROWTH:NONE:LOCAL_PLANT_MAT:LEAF] [GROWTH_DENSITY:1000] [GROWTH_PRINT:0:6:2:0:0:ALL:1] [GROWTH:FLOWERS] [GROWTH_NAME:parsnip umbel:STP] [GROWTH_ITEM:PLANT_GROWTH:NONE:LOCAL_PLANT_MAT:FLOWER] [GROWTH_DENSITY:1000] [GROWTH_TIMING:60000:119999] [GROWTH_PRINT:5:5:6:0:1:60000:119999:2]

посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян, уборка, хранение, фото

Автор: Елена Н. Категория: Огородные растения Опубликовано: 30 августа 2016Последние правки: 06 января 2021

Растение пастернак посевной, или луговой, или обыкновенный (лат. Pastinaca sativa) является травянистым многолетником, видом рода Пастернак семейства Зонтичные, или Сельдерейные. Название растения образовано от латинского слова «pastus», что значит «пища, корм, питание». Иначе пастернак называют белой морковью, белым корнем, полевым борщом. Родина пастернака Средиземноморье. Человечеству пастернак известен с незапамятных времен – упоминания о нем обнаружены в трудах Плиния и Диоскорида, датируемых первым веком до нашей эры, а его семена обнаружены в раскопках неолита на территории Швейцарии.
Древние греки и римляне знали этот овощ под названием «пастинака», использовали его в пищу и в лечебных целях, а также кормили им скот. К середине XVI века пастернак стал для европейцев такой же привычной и доступной пищей, как в более позднее время картофель, вытеснивший пастернак с европейских огородов, а в XVII веке пастернак появился и в России под названием «полевой борщ». Сегодня в диком виде овощ пастернак растет в сорных местах среди кустарников на Кавказе, в Турции, Европе, Западной Сибири. Культивируется же пастернак по всему миру.

Прослушать статью

Посадка и уход за пастернаком

• Посадка: посев семян в грунт – с середины до конца апреля или под зиму, в конце октября. Посев семян на рассаду – в середине или в конце марта, высадка сеянцев на грядку – в середине мая.
• Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
• Почва: влажная, суглинистая, супесчаная или торфяная, нейтральной реакции.
• Полив: при выращивании во влажном грунте достаточно 4-5 обильных поливов в засуху, но в сезон с нормальным количеством осадков полив не нужен.
• Подкормки: 3-4 раза за сезон раствором коровяка, настоем золы и жидкими минеральными комплексами: через неделю после высадки и еще раз, через три недели – азотным удобрением, а со второй половины июля – калийными и фосфорными.
• Размножение: семенное.
• Вредители: тминная моль, полосатый щитник, полевой клоп и тля.
• Болезни: септориоз, церкоспороз, мокрая бактериальная гниль, черная гниль (или альтернариоз), белая и серая гнили корнеплодов.

Подробно о выращивании пастернака читайте ниже

Овощ пастернак – описание

Стебель у пастернака высотой от 30 до 200 см, прямостоячий, шершавый, бороздчатый, граненый, остроребристый, опушенный и в верхней части разветвленный. Листья – непарноперистые, состоящие из 2-7 пар лопастных или крупнопильчатых овальных более или менее опушенных листочков, в нижней части короткочерешковые, в верхней сидячие.

Корнеплод пастернака, созревающий в первый год, белый, толстый, ароматный и сладковатый на вкус, иногда округлый, как репа, иногда конусовидный, как морковь, в разрезе грязно-желтого цвета. Цветки с желтым венчиком – мелкие, правильные, обоеполые, собранные в сложное зонтиковидное соцветие, состоящее из 5-15 лучей – зацветают на второй год. Плод у пастернака округло-овальный, сплюснутый вислоплодник грязно-желтого цвета.

Пастернак является близким родственником таких огородных растений, как морковь, петрушка, фенхель, укроп, сельдерей, кориандр и любисток. Из нашей статьи вы узнаете, как осуществляется посадка и уход за пастернаком, какие существуют сорта пастернака для открытого грунта, как вырастить рассаду пастернака, каковы сроки посадки пастернака в грунт, когда сажать пастернак в средней полосе, а также как осуществляется посадка и уход за пастернаком в открытом грунте.

Выращивание пастернака из семян

Посев семян пастернака

Выращивание пастернака и уход за ним начинается с посева семян. Пастернак – самая холодостойкая из корнеплодных культур, поэтому семена можно было бы сеять просто в грунт, как только почва прогреется. Но поскольку из-за высокого содержания в семенах эфирных масел пастернак всходит очень плохо, лучше, конечно, выращивать его рассадным способом.

Перед посевом крупные семена пастернака должны пройти специальную обработку: сначала их замачивают на сутки в теплой воде, которую меняют, как только она остынет, затем посевной материал обрабатывают стимулятором роста – Гетероауксином, Эпином или Цирконом и только после этого сеют в торфяные горшочки, наполненные почвосмесью на основе торфа. Субстрат можно приобрести в магазине или составить из огородной земли, торфа, песка и перлита – главное, чтобы он был легким и пористым. Перед посевом субстрат необходимо просеять и пропарить в духовке или пролить кипятком для обеззараживания.

Горшочки заполняют влажным субстратом, уплотняют его так, чтобы он был ниже края емкости не менее, чем на сантиметр, раскладывают в каждый горшок по поверхности по 2-3 семени пастернака и присыпают их сверху тонким слоем субстрата, после чего горшочки составляют на поддон и накрывают пленкой.

Выращивание рассады пастернака

В ожидании всходов ежедневно на 7-10 минут приподнимайте пленку, которая накрывает посевы, для проветривания. Семена пастернака, как уже упоминалось, из-за наличия в них эфирных масел отличаются туговсхожестью, поэтому первых ростков придется ждать не менее двух недель. Как только они появятся, пленку можно будет убрать, а горшочки переместить поближе к свету.

Как ухаживать за пастернаком в рассадный период? Выращивание пастернака требует длинного светового дня – для нормального развития сеянцев день пастернака должен длиться не менее 14 часов, поэтому при необходимости будьте готовы организовать рассаде дополнительную подсветку. Полив сеянцев осуществляется по мере высыхания верхнего слоя почвы в горшках. Постарайтесь не переувлажнять растения, иначе они от застоя влаги в корнях могут заболеть и даже погибнуть.

Пикировка пастернака

Корнеплодные растения плохо переносят пикировку, именно поэтому их и сеют не в общие ящики, а в отдельные емкости. Когда у всходов образуется по первой паре настоящих листьев, нужно выбрать для дальнейшего роста самый сильный из них в каждом горшке, а остальные отщипнуть над поверхностью субстрата, чтобы выдергиванием не травмировать корень сильного сеянца.

Дней за 10 до высадки рассады в открытый грунт ее для закалки начинают ежедневно выставлять на некоторое время на улицу, постепенно увеличивая продолжительность пребывания сеянцев на свежем воздухе.

Посадка пастернака в открытый грунт

Когда сажать пастернак в открытый грунт

Посадка пастернака в открытый грунт осуществляется в середине мая, когда сеянцам исполнится 28-30 дней. В этот время, как правило, возвратные заморозки уже позади и почва уже достаточно прогрелась. Посадка пастернака в Подмосковье осуществляется примерно в те же сроки с поправкой на весеннюю погоду.

Грунт для пастернака

Отведите пастернаку хорошо освещаемый солнцем участок, хотя он может расти и в полутени. Больше всего пастернаку подходят влажные торфяные, супесчаные и суглинистые почвы с нейтральной реакцией. Кислые почвы пастернаку противопоказаны, поэтому их обязательно известкуют.

Старайтесь не выращивать пастернак после таких растений, как морковь, петрушка, сельдерей, пастернак и другие корнеплоды, поскольку у всех у них общие болезни и вредители. Лучшими предшественниками для пастернака считаются лук, капуста, свекла и картофель, особенно, если под их посадку вносились удобрения – пастернак лучше растет на грунтах, удобренных заранее, поэтому участок под него нужно готовить с осени: почву освобождают от сорняков и, если под предшественников не вносилась органика, перекапывают участок с перепревшим навозом из расчета полведра на м² участка.

Весной, перед высадкой в грунт рассады, почву опять перекапывают, разравнивают и формируют высокие грядки.

Как посадить пастернак в открытый грунт

На грядке делают лунки на расстоянии 10-12 см друг от друга в ряду и междурядьями не уже 40 см. Глубина лунок должна быть такой, чтобы в нее поместился сеянец вместе с торфяным горшочком. Если вы сеяли пастернак в пластиковые горшки, полейте сеянцы перед пересадкой и осторожно переваливайте их из горшочков в лунки вместе с земляным комом. После посадки полейте грядку.

Посадка пастернака под зиму

Подзимний посев пастернака производят до середины октября в заранее (желательно, с весны) подготовленную почву. Поскольку семена у пастернака крупные, их сеют по три штуки на глубину 3-4 см в лунки, расположенные на расстоянии 10-12 см друг от друга при ширине междурядий 40-45 см. Подзимний посев пастернака лучше тем, что весной всходы появляются очень дружно. Появившиеся всходы прореживают так же, как и рассаду – оставляют в лунке самый сильный росток, а остальные выщипывают. О том, как осуществляется уход за пастернаком, мы расскажем в следующем разделе.

Уход за пастернаком

Как вырастить пастернак

Выращивание пастернака в открытом грунте предполагает выполнение хорошо знакомых каждому огороднику процедур – полива, рыхления почвы в междурядьях, прополок и подкормок. В целом, пастернак на удивление неприхотлив. Первое рыхление проводят, когда появляются всходы или когда вы убедились, что рассада принялась. Затем почву рыхлят после каждого полива или дождя.

Полив пастернака

Пастернак влаголюбив и особенно нуждается в воде на стадии формирования корнеплодов. От нехватки воды листья растения становятся бледными, их рост замедляется, и пастернак даже может выпустить стрелку, корнеплоды же растрескиваются, становятся грубыми, сухими и волокнистыми. А от избытка влаги пастернак может заболеть грибковыми болезнями.

Так как поливать пастернак? Если он растет во влажном грунте, ему будет вполне достаточно 4-5 обильных поливов в засушливую погоду, но если летом регулярно идут дожди, то вполне вероятно, что поливать пастернак вам не придется. После полива удобно рыхлить грунт на участке и удалять сорняки. Но учтите, что в знойную сухую погоду листья пастернака выделяют едкое эфирное масло, вызывающее ожоги, поэтому старайтесь работать на участке после захода солнца или ранним утром.

Подкормки пастернака

В течение вегетационного периода пастернак подкармливают 3-4 раза. Как удобрять пастернак? Удобрения должны вноситься только в жидком виде – разбавленный водой в пропорции 1:10 коровяк, настой золы или раствор минеральных удобрений. Через неделю или две после высадки рассады ее подкармливают азотными удобрениями, еще через три недели азотную подкормку повторяют, а со второй половины июля переходят на удобрение пастернака калийными и фосфорными подкормками.

Однако если вы выращиваете растение в плодородном грунте, можно обойтись и без подкормок, особенно, если удобрения вносились при подготовке участка.

Вредители и болезни пастернака

Болезни пастернака

Пастернак страдает от тех же заболеваний, что и остальные представители семейства зонтичных: септориоза, церкоспороза, мокрой бактериальной гнили, черной гнили (или альтернариоза), а также белой и серой гнили корнеплодов.

Септориоз проявляется образованием на листьях растения многочисленных пятен среднего размера без четких границ, которые постепенно темнеют и становятся буро-коричневыми. Пораженные растения желтеют и сохнут. Прогрессирует септориоз в прохладную погоду на фоне повышенной влажности воздуха. Проникновение инфекции происходит через устьица.

Церкоспороз можно узнать по неправильной формы желтоватым или грязно-бурым пятнам диаметром до 6 мм, возникающим на листьях и стеблях растения. С развитием заболевания пятна в середине выцветают, а кайма вокруг них становится более темной. Края пораженных листьев приподнимаются и слегка заворачиваются. На стеблях удлиненные рыжевато-коричневые пятна выглядят как вдавленные. Больные растения отстают в развитии, их листья желтеют и сохнут.

Мокрая бактериальная гниль – заболевание широко распространенное, особенно в условиях нестабильной температуры и повышенной влажности. Оно поражает корнеплоды и во время хранения, и в поле. Начинается болезнь с загнивания в хвостовой части – сначала на растении появляются темные водянисто-маслянистые пятна, потом на их месте образуются углубления с гниющей зловонной массой, которая вытекает из плодов в виде слизи, из-за чего распространение инфекции на другие растения происходит очень быстро.

Альтернариоз, или черная гниль, развивается в основном уже в хранилище: на корнеплодах возникают слегка вдавленные темные пятна, на которых в сырую погоду образуется темный оливковый налет. В разрезе пораженные ткани угольно-черного цвета.

Белая гниль (ботритис) и серая гниль (склеротиния) отличаются цветом налета, который образуется на корнеплодах. При заболевании белой гнилью налет белый, в виде хлопьев с черными склероциями грибка, а серая гниль покрывает корнеплоды серым пушистым налетом. Наиболее вредоносны эти болезни в теплую погоду с повышенной влажностью воздуха.

Обработка пастернака

Для того чтобы грибковые болезни не поражали пастернак, рекомендуем вам комплекс мероприятий, включающий:

• соблюдение севооборота – повторно пастернак можно возвращать на участке не раньше, чем через 3-4 года;
• строгое соответствие мероприятий по уходу правилам агротехники культуры;
• тщательную подготовку участка перед посадкой, в том числе и удаление с него остатков предшествующей культуры;
• предпосевную получасовую обработку семян в воде температуры 50 ºC с последующим быстрым охлаждением и подсушиванием;
• правильное хранение корнеплодов.

Если же, несмотря на строгое выполнение всех этих условий, на участке или в хранилище появился грибок, немедленно удалите заболевшие экземпляры, а здоровые обработайте однопроцентной бордоской жидкостью, Фундазолом или Топсином-М.

Вредители пастернака

Из насекомых наиболее опасными для пастернака являются тминная моль, полосатый щитник, полевой клоп и тля.

Тминная моль разрушает семенники пастернака. Ее гусеницы проникают в корнеплоды, в стебли и листья и питаются их тканями. Когда начинается цветение, они опутывают соцветия пастернака паутиной, питаясь цветоножками, цветками и семенами, после чего опять уползают в стебель. В целях уничтожения гусениц растения опрыскивают отваром из помидорной ботвы: 3,5 кг ботвы измельчают, заливают 10 л кипящей воды, настаивают двое суток, процеживают и добавляют в настой 40 г тертого хозяйственного мыла.

Полосатый щитник живет за счет сока молодых завязей, и бутонов, от чего они погибают.

Полевой клоп – зеленовато-серый жучок, достигающий в длину 4 мм. Женские особи откладывают яйца в ткани растения, а появившиеся из них личинки питаются соком листьев и верхушек побегов пастернака. В местах проколов ткань отмирает, желтеет и сохнет, а токсичная слюна этих вредителей приводит к бесплодности семян. В теплой местности за вегетационный период может формироваться 3-4 поколения клопов. Уничтожить полевого клопа и полосатого щитника можно Карбофосом или Актелликом.

Тля – один из самых опасных и при этом самых плодовитых вредителей. Она, как и клопы, питается соком растений, от чего они хиреют, деформируются и перестают развиваться. Кроме того, она переносит неизлечимые вирусные заболевания. Можно бороться с ней народными методами, а можно для ее уничтожения использовать Антитлин, Биотлин или те же средства, что и в борьбе с колорадским жуком – Конфидор, например.

В качестве превентивной меры необходимо бороться с сорной травой, а после сбора урожая убирать с участка растительные остатки и глубоко перекапывать почву.

Уборка и хранение пастернака

К уборке приступают осенью, когда листья пастернака начинают отмирать. Как собирать пастернак? Корнеплоды выкапывают вилами, стараясь их не повредить, по мере необходимости, оставляя их в почве до самой зимы – от низкой температуры пастернак делается только вкуснее. Поскольку ботва пастернака может оставить на руках ожоги, работайте в перчатках. Хранят корнеплоды так же, как и морковь – в ящиках с песком при температуре 0-2 ºC и влажности воздуха 80-85 %, но от хранения в погребе они размягчаются, поэтому в теплых регионах, где не бывает морозных зим, их лучше вообще не выкапывать – они отлично зимуют в грунте.

Виды и сорта пастернака

Видов и сортов пастернака в культуре не так уж много. Виды пастернака по форме корнеплодов делятся на круглые и длинные. Сорта, относящиеся к круглому виду, неприхотливы в уходе, а для пастернака с длинными корнеплодами нужна хорошо разработанная почва. По срокам созревания сорта пастернака делятся на ранние, созревающие за 110-120 дней от появления всходов, среднеспелые, которым потребуется от 120 до 140 дней, и поздние, спеющие за 140 и более дней.

Предлагаем вам лучшие сорта пастернака:

• Круглый – скороспелый сорт с округло-сплюснутым конусовидным корнеплодом серовато-белого цвета массой до 170 г с белой сильно пахнущей мякотью с серовато-белой сердцевиной;
• Кулинар – тоже скороспелый сорт, достигающий спелости за 95-105 дней с небольшой, но раскидистой листовой розеткой и конусовидно-сбежистым кремоватым корнеплодом массой до 140 г, округло сплюснутым у основания. Мякоть белая с сероватой сердцевиной;
• Белый аист – ранний сорт с белым гладким корнеплодом массой 90-110 г с белой и сочной мякотью хорошего вкуса. Сорт отличается хорошей лежкостью;
• Борис – раннеспелый высокопродуктивный сорт с конусовидными корнеплодами кремового цвета и ароматной белой мякотью отличного вкуса;
• Гормон – раннеспелый сорт с белыми конусовидными корнеплодами длиной до 22 и диаметром до 5 см, полностью погруженными в почву. Масса плодов 100-130 г, их используют как гарнир в жареном и вареном виде или в качестве приправы;

• Деликатес – среднеранний, хорошо хранящийся сорт с округлыми корнеплодами массой от 200 до 350 г и длиной до 8 см с ароматной мякотью белого цвета с желтоватыми пятнами;
• Лучший из всех – среднеранний сорт с коническим остроконечным белым корнеплодом массой до 200 г с белой, вкусной ароматной мякотью;
• Петрик – среднеспелый и высокоурожайный диетический сорт универсального назначения, устойчивый к болезням, с белым коническим корнеплодом длиной до 35 и диаметром до 8 см с сочной, плотной и ароматной серо-белой мякотью;
• Гладиатор – среднеспелый урожайный гибрид с гладкими конусовидными корнеплодами белого цвета и белой, ароматной, сахаристой мякотью;
• Гернсийский – высокоурожайный поздний сорт с хорошо хранящимися корнеплодами массой до 200 г и длиной до 25 см с белой, ароматной, сладкой мякотью отличного вкуса;
• Студент – позднеспелый засухоустойчивый сорт, отличающийся высокой урожайностью, с белыми корнеплодами конусовидной формы длиной до 30 см и массой до 160 г с белой, очень ароматной мякотью отличного вкуса.

Кроме описанных, хорошо зарекомендовали себя в культуре сорт Сердечко и сорта зарубежной селекции Холлоу Кроун, Контесс, Джавелин и Тендер энд Тру.

Свойства пастернака – вред и польза

Лечебные свойства пастернака

В состав пастернака входят каротин, аскорбиновая кислота, углеводы, эфирное масло, минеральные соли, витамины группы B (B1, B2, B3). Содержащиеся в корнеплодах растения углеводы легко усваиваются, в них также содержится значительное количество калия, который способствует кровообращению, благотворно влияет на нервную систему и улучшает пищеварение. Обнаруженный в пастернаке комплекс витаминов, микро- и макроэлементов по своему составу близок к тому, который содержится в шпинате.

Листья пастернака богаты эфирными маслами, а в его корне безвредных для диабетиков сахарозы и фруктозы в три раза больше, чем в моркови. Уникальность пастернака в том, что в его состав входят вещества, снимающие спазмы. Если правильно и вовремя употреблять тертый корень пастернака, можно снять печеночную и почечную колики.

Пастернак оказывает отхаркивающее, тонизирующее и болеутоляющее действие, в древности его применяли как мочегонное при отеках, а также как средство, укрепляющее стенки капиллярных сосудов, повышающее аппетит, стимулирующее половую деятельность.

В настоящее время пастернак используют для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Опытным путем было доказано, что фурокумарины, содержащиеся в пастернаке, повышают чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам, и это свойство было использовано, чтобы репигментировать обесцвеченные участки кожи у пациентов с болезнью витилиго.

Из плодов пастернака готовят препараты Эупиглин и Бероксан, применяющиеся для лечения витилиго и гнездовой плешивости, они являются сырьем для производства фурокумарина пастинацина, являющегося сосудорасширяющим средством, которое используют для предупреждения приступов стенокардии при неврозах сердца и коронарной недостаточности, а также при других спастических явлениях.

Наши предки для возбуждения аппетита и повышения настроения употребляли настойку корня пастернака на самогоне. А водный настой корня пастернака использовали для восстановления сил у тяжелобольных. Настои пастернака обладают успокоительным действием, поэтому их применяют при бессоннице и неврозах.

Пастернак – противопоказания

Нельзя употреблять пастернак и препараты из него при индивидуальной непереносимости продукта и фотодерматозе – воспалении кожи из-за повышенной чувствительности к солнцу, поскольку пастернак содержит вещества, делающие эту чувствительность еще сильнее.

Не рекомендован пастернак людям в возрасте и маленьким детям.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Зонтичные
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Зонтичные (Сельдерейные) Растения на П Корнеплодные

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Батат, топинамбур, пастернак — интересные альтернативы картофелю

«А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее. Картофельные оладьи, картофельная запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом, шаньги…» — это ещё не всё, что можно приготовить по мнению Тоси Кислицыной из фильма «Девчата».

Несмотря на это, всё большую популярность набирают современные и интересные альтернативы картофелю. Вот некоторые из них:

1. Батат, или «сладкий картофель»

Большинство людей, когда слышат слово батат, то у них он ассоциируется с таким понятием, как «сладкий картофель». Такое название батат получил за наличие в своем составе таких углеводов, как фруктоза, сахароза, мальтоза. Какими же полезными свойствами обладает батат?

Батат содержит в своем составе витамины А, C, придающие эластичность коллагену и такие минеральные вещества как кальций, фосфор, помогающие в укреплении организма. Но самым важным полезным свойством, которым обладает данный корнеплод — это блокировка попадания глюкозы в кровь (низкий гликемический индекс).

В 100 г батата содержится 60 ккал, в то время как, в таком же количестве картофеля — 77 ккал. Как видим, по калорийности эти два корнеплода практически идентичны.

Картофель не рекомендуется употреблять в сыром виде, так как велик риск пищевого отравления, в противоположность ему батат можно употреблять даже в сыром виде. Так как в составе батата присутствует достаточно много крахмала (30%), то он применяется в медицинских целях для лечения желудочно-кишечного тракта.

Если смотреть по внешнему виду, картофель имеет округлый клубень с неровной поверхностью коричневого цвета, а батат — вытянутые клубни с темно-оранжевым оттенком. Что касается хранения двух корнеплодов, то картофель хорошо хранится в основном в прохладных местах (погреб), в отличие от батата, который не выносит холода.

2. Топинамбур, или «земляная груша»

Топинамбур – многолетнее травянистое растение семейства «астровые», второе свое название «земляная груша» он получил из-за специфической, вытянутой и грушевидной формы клубней.

Рассматривая нутриентный состав топинамбура, сложно не заметить большое количество калия: в 100 г содержится около 400 мг. Также в нём содержатся кальций, железо, магний, фосфор, натрий, цинк, медь, марганец, селен. Из витаминов в топинамбуре встречаются такие, как витамин С, А, Е, К и некоторые витамины группы В. Кроме этого, в «земляной груше» встречаются фолаты и холин.

Полезными свойствами могут похвастать отвар и сироп из клубней топинамбура. Их принимают с целью:

• восстановления микрофлоры кишечника
• восстановления нарушенного обмена веществ
• нормализации давления
• повышения гемоглобина
• понижения уровня сахара
• укрепления сердца и сосудов
• улучшения работы поджелудочной железы
• устранения изжоги

Благодаря большой концентрации инулина и клетчатки, земляная груша обладает мощными антитоксическими свойствами. Она эффективно очищает организм от солей тяжелых металлов, радионуклидов, токсинов и «плохого» холестерина. Очень рекомендуется жителям мегаполисов и загрязнённых промышленных городов.

Стоит иметь в виду, что топинамбур сам по себе, не очень калорийный продукт (в 100 г — 61 ккал), но при кулинарной обработке его калорийность может повышаться.

3. Пастернак, или самая древняя альтернатива картофеля

Пастернак — овощ семейства зонтичных (петрушка, морковь, сельдерей), обладающий рядом полезных для человека свойств. Другие названия пастернака: белый корень, белая морковь или полевой борщ. Культивировать пастернак начали еще древние греки.

Современные исследования не только подтвердили замечательные свойства пастернака, но и дополнили их цифрами и фактами:

• В корнеплодах содержатся витамины (С, В1, В2, В6, РР), каротин, пектины, минеральные соли, эфирные масла, придающие пастернаку свойственный ему запах.
• Высокое содержание калия (350-400 мг в 100 граммах) позволяет рекомендовать пастернак для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
• Большое количество клетчатки (3,4 г в 100 граммах сырого овоща) — для решения многих проблем желудочно-кишечного тракта.
• Низкая калорийность (около 70 ккал в 100 граммах) привлечет внимание людей, соблюдающих диету.
• Занимает одно из первых мест среди корнеплодов по содержанию легкоусвояемых углеводов (16 г в 100 граммах сырого овоща), что обязывает внимательно относиться к пастернаку больных диабетом.

Пастернак можно готовить в горячей воде, добавлять к супам и тушеным блюдам. Для приготовления пюре корень варят, измельчают и смешивают с маслом, сливками и специями, такими, как корица или мускатный орех. Когда его добавляют в жарящееся мясо или дичь, сахар, содержащийся в пастернаке, карамелизуется, что дает совершенно потрясающий гастрономический эффект.

Коломенский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области

Источник: http://inzaraisk.ru/novosti/obschestvo/batat-topinambur-pasternak-interesnye-alternativy-kartofelyu

Пастернак — жаропонижающий овощ: лечение пастернаком

Лечение пастернаком эффективно и доступно в домашних условиях. Из корнеплодов пастернака готовят мази, настойки, отвары и др.

Анисимов А.М.   ⏳ 10-30-2016   08-06-2021

Целебный пастернак — овощное растениеЦелебный пастернак — овощное растение

Пастернак — это овощное средиземноморское растение семейства зонтичных, обладающее ярко выраженными целебными свойствами.

Растение двулетнее. В первый год жизни пастернак формирует мясистый корнеплод и прикорневую розетку листьев, а на второй год жизни — цветоносные побеги с желтыми или оранжевыми цветками, собранными в зонтики. Цветет летом, в июне-июле. Его белый корень имеет сладковатый вкус с горчинкой и своеобразный аромат.

Пастернак известен с древних времен. В Древнем Риме его высоко ценили в питании и использовали в лечебных целях. В Средние века он был широко распространен в Центральной Европе.

Медики древности многих стран и народов причисляли пастернак к особо ценным лекарственным растениям и давали его выздоравливающим до полного восстановления сил.

В России уже в 1600 году растение выращивали на огородах и употребляли как лакомое блюдо. На знаменитом Измайловском огороде царя Алексея Михайловича площади, занятые под пастернак, более чем в 3 раза превосходили площади, занятые морковью. Впоследствии картофель вытеснил с российского огорода не только пастернак, но и царицу огорода — репу.

В наше время у садоводов и огородников пастернак не особо популярен — его выращивают в основном торговцы зеленью.

Важно! В период ухода за растениями и при уборке урожая, особенно в жаркую и влажную погоду, следует соблюдать осторожность, поскольку выделяемые ворсинками листьев эфирные масла могут вызвать ожог открытых участков тела, как у крапивы.

Биологическое описание пастернака

Сеянцы пастернака

По внешнему виду пастернак похож на крупную белую морковь с расширенной верхней частью корнеплода. Его белый крепкий корень имеет сладковато-горький вкус и своеобразный запах и по своему своеобразному вкусу он напоминает корнеплод сельдерея или корневой петрушки. Это очень вкусный и необыкновенный, богатый питательными веществами овощ. По общей питательной ценности пастернак значительно обгоняет морковь.

Пастернак богат минеральными солями и легкоусвояемыми углеводами, обгоняя в этом отношении большинство корнеплодов. Пастернак содержит оптимальное соотношение минеральных веществ: калия — до 460 мг%, кальция — до 50 мг%, фосфора — до 73 мг%, магния — до 22 мг%, железа — до 0,6 мг% и т.д.

В корнеплодах пастернака содержится сахаров до 14%, белков — до 2%, витамина C — до 20 мг%, B₁ — 0,1 мг%, В₆ — 0,1 мг%, РР — 0,9 мг%. Но особенно ценится пастернак за высокое содержание витамина B₂, который участвует в энергетическом обмене, стимулирует функцию эндокринных желез, влияет на рост и развитие детского организма. Зеленые листья пастернака исключительно богаты витамином C — до 110 мг%.

Целебные свойства

Да, пищевая ценность пастернака невелика, зато целебные свойства высоки. Пастернак обладает бактерицидным, жаропонижающим, отхаркивающим, мочегонным, возбуждающим аппетит и усиливающим пищеварение действием.

Пастернак содержит много эфирных масел, действующих на организм человека возбуждающе, возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, особенно при заболеваниях желудка, сопровождающихся коликами, а также стимулирует общий тонус организма, усиливает деятельность половых желез.

В научной медицине из семян пастернака готовят лекарственный препарат пастинацин, применяемый при стенокардии, неврозах, а также при спазмах желудочно-кишечного тракта, желчевыводящих путей, мочеточников и почек.

Корнеплоды и листья пастернака применяют при лечении сахарного диабета — он обладает сахаропонижающим эффектом и укрепляет сосуды, что тоже важно для больных сахарным диабетом.

В народной медицине корнеплоды пастернака используют для лечения мочекаменной болезни, бронхитов и ларингитов, как мочегонное и болеутоляющее средство, для лечения некоторых женских болезней.

Домашние препараты из пастернака

Из корнеплодов пастернака готовят домашние лекарственные препараты

Лекарственные препараты из корнеплодов пастернака очень легко приготовить в домашних условиях.

Для лечения простудного кашля и улучшения выделения мокроты применяют отвар из корнеплодов пастернака. Для этого необходимо 1 столовую ложку измельченного корнеплода залить 2 стаканами воды, кипятить в закрытой посуде 12 минут, настоять в теплом месте 2 часа, процедить. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.

Для лечения болезней почек и при слабой деятельности желудочно-кишечного тракта надо 1 столовую ложку мелко натертого корнеплода залить 2 стаканами крутого кипятка, кипятить на водяной бане 10–12 минут, затем настоять в теплом месте 1 час и процедить. Принимать в первую неделю лечения по 0,25 стакана настоя 3 раза в день за 20 минут до еды.

При общем упадке сил, для возбуждения аппетита, как болеутоляющее средство необходимо 2 столовые ложки мелко натертого корнеплода смешать с 3 столовыми ложками сахара, залить 1 стаканом крутого кипятка и в закрытом сосуде в теплом месте настоять 8 часов. Принимать настой по 1 столовой ложке 4 раза в день за 30 минут до еды.

Для поднятия жизненного тонуса применяют спиртовую настойку корнеплода пастернака. Для ее приготовления 1 столовую ложку измельченного корнеплода необходимо залить 1 стаканом водки, настоять в теплом и темном месте 10–12 дней, процедить. Принимать по 20–30 капель 3–4 раза в день.

А для усиления потенции необходимо 2 ст. ложки измельченного корнеплода залить 1 стаканом кипятка, настоять в теплом месте 3 часа, процедить. Принимать по 0,3 стакана 3–4 раза в день за 15 минут до еды.

Для наружного применения 3 столовые ложки протертого через терку корнеплода обварить крутым кипятком, завернуть в 2–3 слоя марли или положить в мешочек и прикладывать к больным местам. Кашицу корня, смешанную с измельченной зеленью и медом. Прикладывают к раковым опухолям для их рассасывания.

Высокое содержание кальция в корнеплодах пастернака помогает предотвратить хрупкость костей и ногтей, а содержащийся в них хлор полезен для лечения легких и бронхов.

Не следует употреблять пастернак в большом количестве при острых желудочно-кишечных заболеваниях, воспалительных процессах и циррозе печени, беременным женщинам, детям до 6 лет и лицам старше 60 лет.

DF2014: Пастернак — Dwarf Fortress Wiki

Пастернак

≈ : : = ≈ · · ≈ : = = = · · : : = = = · = : : = = ≈ = = : = = = ≈ . .
Урист любит пастернак из-за его съедобных корней.
Семя
· Семена пастернака
Сезоны
Пружина Лето Осень Зима
Биом
Продукты
Спирт	Вино из пастернака
Свойства завода
Съедобный	Да
Готовый	Да
Свойства семян
Съедобный	Нет
Готовый	Да
Использует
Статья в Википедии

Пастернак — надземный садовый овощ.Их можно сажать в любое время года, и съедобны только семена.

В реальном мире это корнеплод, тесно связанный с морковью.

Некоторым дварфам нравится пастернак из-за их съедобных корней .

Восхищается съедобными корнями .

Сырье

[ЗАВОД: ПАРСНИП] pastinaca sativa [НАЗВАНИЕ: растение пастернак] [NAME_PLURAL: растение пастернак] [ADJ: растение пастернак] [USE_MATERIAL_TEMPLATE: STRUCTURAL: STRUCTURAL_PLANT_TEMPLATE] корень [MATERIAL_VALUE: 2] [EDIBLE_VERMIN] [EDIBLE_RAW] [EDIBLE_COOKED] [MATERIAL_REACTION_PRODUCT: DRINK_MAT: LOCAL_PLANT_MAT: DRINK] [MATERIAL_REACTION_PRODUCT: SEED_MAT: LOCAL_PLANT_MAT: SEED] [BASIC_MAT: LOCAL_PLANT_MAT: STRUCTURAL] [PICKED_TILE: 58] [PICKED_COLOR: 7: 0: 1] белый, как дикая морковь [DRY] [BIOME: ANY_TEMPERATE] [ЗНАЧЕНИЕ: 2] [USE_MATERIAL_TEMPLATE: НАПИТОК: PLANT_ALCOHOL_TEMPLATE] [STATE_NAME_ADJ: ALL_SOLID: замороженное вино из пастернака] [STATE_NAME_ADJ: LIQUID: вино из пастернака] [STATE_NAME_ADJ: GAS: кипячение вина из пастернака] [MATERIAL_VALUE: 2] [DISPLAY_COLOR: 7: 0: 1] [EDIBLE_RAW] [EDIBLE_COOKED] [ПРЕФИКС: НЕТ] [НАПИТОК: LOCAL_PLANT_MAT: НАПИТОК] [ВЕСНА ЛЕТО ОСЕНЬ ЗИМА] [USE_MATERIAL_TEMPLATE: LEAF: LEAF_TEMPLATE] [STATE_COLOR: ALL: GREEN] [DISPLAY_COLOR: 2: 0: 0] [USE_MATERIAL_TEMPLATE: FLOWER: FLOWER_TEMPLATE] [STATE_COLOR: ALL: YELLOW] [DISPLAY_COLOR: 6: 0: 1] [USE_MATERIAL_TEMPLATE: SEED: SEED_TEMPLATE] [MATERIAL_VALUE: 1] [EDIBLE_VERMIN] [EDIBLE_COOKED] [SEED: семена пастернака: семена пастернака: 0: 0: 1: LOCAL_PLANT_MAT: SEED] [ЧАСТОТА: 50] [РАЗМЕР КЛАСТЕРА: 5] [PREFSTRING: съедобные корни] [РОСТ: ЛИСТЬЯ] [GROWTH_NAME: лист пастернака: листья пастернака] [GROWTH_ITEM: PLANT_GROWTH: NONE: LOCAL_PLANT_MAT: LEAF] [GROWTH_DENSITY: 1000] [GROWTH_PRINT: 0: 6: 2: 0: 0: ALL: 1] [РОСТ: ЦВЕТЫ] [GROWTH_NAME: зонтик от пастернака: STP] [GROWTH_ITEM: PLANT_GROWTH: NONE: LOCAL_PLANT_MAT: FLOWER] [GROWTH_DENSITY: 1000] [GROWTH_TIMING: 60000: 119999] [GROWTH_PRINT: 5: 5: 6: 0: 1: 60000: 119999: 2]

Пастернак — Stardew Valley Wiki

пастернак
Яровой клубень, близкий к моркови.Он имеет землистый вкус и богат питательными веществами.
Информация
Семя:	Семена пастернака
Время роста:	4 дня
Сезон:	Весна
XP:	8 опыта фарма
Лечебный эффект
25 Энергия 35 Энергия 45 Энергия 65 Энергия	11 Здоровье 15 Здоровье 20 Здоровье 29 Здоровье
Цены продажи
Базовая цена:	Профессия земледельца: (+ 10% к цене продажи)
35г 43г 52 г 70г	38 г 47 г 57 г 77 г
Цены на продажу Artisan
Базовая цена:	Ремесленник: (+ 40% к цене продажи)
78 г 120 г	109 г 168 г

Пастернак — овощная культура, которая вырастает из семян пастернака через 4 дня.

Содержание

• 1 ступени
• 2 Календарь выращивания сельскохозяйственных культур
• 3 Подарки
• 4 Связки
• 5 рецептов
• 6 Портняжное дело
• 7 квестов
• 8 История

Этапы

1 этап	2 этап	Этап 3	Этап 4	Урожай
1 день	1 день	1 день	1 день	Всего: 4 дня

Календарь роста сельскохозяйственных культур

База
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	сб	Солнце

Сравнение сельского хозяйства и Speed-Gro
	Speed-Gro	Deluxe Speed-Gro	Hyper Speed-Gro
Обычный	10% * Пн Вт Ср Чт Пт сб Солнце	25% Пн Вт Ср Чт Пт сб Солнце	33% Пн Вт Ср Чт Пт сб Солнце
	* Обратите внимание, что таблица 10% также применима к профессии земледельца без каких-либо удобрений.
Земледелец	20% Пн Вт Ср Чт Пт сб Солнце	35% Пн Вт Ср Чт Пт сб Солнце	43% Пн Вт Ср Чт Пт сб Солнце

Подарки

Реакция жителей деревни
Любовь	Пэм
Нравится	Алекс • Кэролайн • Клинт • Деметриус • Гном • Эллиотт • Эмили • Эвелин • Джордж • Гас • Харви • Джоди • Кент • Кробус • Лия • Лео • Льюис • Линус • Марни • Мару • Пенни • Пьер • Робин • Сэнди • Себастьян • Шейн • Вилли • Волшебник
Не нравится	Эбигейл • Хейли • Джас • Сэм • Винсент

Пачки

Пастернак используется в связке весенних культур в кладовой, а золотого качества является вариантом для связки качественных культур в кладовой.

Рецепты

Изображение	Имя	Описание	Состав	Восстанавливает	Бафф (а)	Длительность положительного эффекта	Источник (и) рецепта	Цена продажи
	Обед фермера	Это поможет вам двигаться дальше.	Омлет (1) Пастернак (1)	200 90	Сельское хозяйство (+3)	5м 35с	Фермерство, уровень 3	150 г
	Суп из пастернака	Он свежий и сытный.	Пастернак (1) Молоко (1) Уксус (1)	85 38	НЕТ	НЕТ	Кэролайн (почта — 3+)	120 г

Портняжное дело

Пастернак используется в катушке швейной машины с тканью в подаче для создания окрашиваемой рубашки и пояса. Это желтый краситель при использовании в катушке швейной машины с окрашиваемым предметом одежды в подаче. Его можно поместить в желтый горшок с красителем в доме Эмили и Хейли для использования при окрашивании.

Квесты

• Пастернак может быть запрошен весной в случайном порядке на доске объявлений у магазина Пьера в обмен на 105 з. И 150 очков дружбы.

История

• 1,4: теперь можно использовать в портняжном деле.
• 1.5: Качество иридия теперь возможно при использовании удобрения Deluxe.

Сельскохозяйственные культуры
Пружина	Blue Jazz • Цветная капуста • Кофейные зерна • Чеснок • Зеленые бобы • Капуста • Пастернак • Картофель • Ревень • Клубника • Тюльпан • Неразмолотый рис
Лето	Черника • Кофейные зерна • Кукуруза • Хмель • Острый перец • Дыня • Мак • Редис • Красная капуста • Старфрут • Летний блесток • Подсолнечник • Помидор • Пшеница
Падение	Амарант • Артишок • Свекла • Бок-чой • Кукуруза • Клюква • Баклажан • Сказочная роза • Виноград • Тыква • Подсолнечник • Пшеница • Ямс
Специальный	Древние фрукты • Плоды кактуса • Ананас • Фрукты Ци • Сладкие драгоценные ягоды • Корень Таро • Листья чая

Весна — Stardew Valley Wiki

Весна — сезон, когда игроки впервые начинают игру.За ним следует лето, а ему предшествует зима.

Весной трава зеленая. Деревья снова обретают листья и цветут, а в некоторые дни в воздухе разлетаются розовые лепестки. Есть также множество сельскохозяйственных культур, кормовых объектов и рыбы, которые появляются только в это время года. Сезон лососины длится с 15 по 18 весну. С началом весны на ферме появятся новые бревна, камни и участки травы.

События

Фестивали Другое

Дни рождения

Посевы

Основная статья: Культуры

Следующие культуры можно выращивать весной.Обратите внимание, что указанная «Цена на семена» является ценой в универсальном магазине, если не указано иное. «Максимальный урожай за сезон» предполагает, что удобрения не используются и профессия земледельца не выбрана. «Золото / день» предполагает, что удобрения не используются и профессия земледельца не выбрана. См. Страницу «Урожайность» для полного расчета.

Один урожай

Несколько урожаев

Обратите внимание, что каждый кофейный завод производит 4 кофейных зерна при сборе урожая.

Корма

Основная статья: Собирательство

Предметы, показанные ниже, можно найти во время кормления весной.Проценты, указанные для каждой локации, представляют собой процент всех добытых в локации предметов, которые (в среднем) будут указанными предметами. ^[1]

Рыба

Основная статья: Рыба

Есть множество рыб, которых можно поймать только в определенное время года. Ниже перечислены все виды рыб, которых можно уловить весной.

Рыба, которую можно ловить в любое время года, не указана.

Примечание. Любую рыбу можно использовать в рецептах с тегом «любая рыба» ( i.е. , Сашими, Маки Ролл, Качественные удобрения).

Список литературы

1. ↑ Собранные предметы, которые могут появляться в заданном месте каждый сезон, определяются GameLocation :: spawnObjects в коде игры, используя ввод из файла данных Content \ Locations.xnb. Представленные здесь проценты были нормализованы, чтобы гарантировать, что сумма процентов составляет 100% для каждого местоположения. Данные были нормализованы по:
   1. Расчет суммы всех процентов, перечисленных в Locations.xnb для Spring
   2. Разделение каждого процента на сумму

Цветок дикого пастернака

Описание:

Ярко-желтые цветы с головками, растущими на плоских уровнях один над другим.Диаметр каждого цветка около 5 мм. Это цветы дикого пастернака, корнеплода, напоминающего морковь, который произрастает в Евразии и был завезен в Северную Америку в британские и французские колониальные времена. Корень съедобен в первый год роста, цветы появляются на второй год, и к тому времени корень уже не съедобен. Пастернак использовался в пищу на протяжении веков, даже в качестве подсластителя до появления сахарного тростника и свекольного сахара. Семейство Apiaceae (которое также является семейством моркови и петрушки).

Место обитания:

Заросшее поле, полусельский жилой район, Сан-Кристобаль-де-Лас-Касас, Чьяпас, Мексика 2200 метров.

San Cristóbal, Чьяпас, Мексика

Дата публикации 28 июня 2019 г.
Дата публикации 1 июля 2019 г.

Избранное

Пастинака сатива (пастернак)

Асеведо-Родригес П., Strong MT, 2012.Каталог семенных растений Вест-Индии. Вклад Смитсоновского института в ботанику, 98: 1192 стр. Http://botany.si.edu/Antilles/WestIndies/catalog.htm

Adams CD, 1972. Цветущие растения Ямайки. Мона, Ямайка: Вест-Индский университет.

Adams CD, 1972. Цветущие растения Ямайки. Мона, Ямайка: Вест-Индский университет.

Андерсен Р.Н., 1968. Прорастание и укоренение сорняков для экспериментальных целей: (Справочник Американского общества по изучению сорняков).Иллинойс, США: Американское общество по изучению сорняков, 236 стр.

Anzalone B, 1987. [английское название недоступно]. (Sistematica e corologia di Pastinaca sativa L. в Италии.) Ботанический архив и итальянская биогеография, 63: 1-21.

Аверилл К.М., ДиТоммазо А., 2007. Дикий пастернак (Pastinaca sativa): опасный вид, вызывающий растущее беспокойство. Weed Technology, 21: 279-287.

Баскин Дж. М., Баскин С. М., 1979. Исследования по аутэкологии и популяционной биологии сорного монокарпического многолетника Pastinaca sativa.Журнал экологии, 67 (2): 601-610.

Beghtel FE, 1925. Эмбриогенез Pastinaca sativa. Американский журнал ботаники, 12: 327-337.

Bell C, 1971. Системы размножения и биология цветков зонтичных или свидетельства специализации на неспециализированных цветах. В: Биология и химия зонтичных [под ред. Хейвуд, В. Х.]. Нью-Йорк, США: Academic Press, 93-107.

Berenbaum MR, 1985. Повторный визит в Brementown: взаимодействия между аллелохимическими веществами в растениях. Последние достижения в фитохимии, 19: 139-169.

Berenbaum MR, Zangerl AR, Nitao JK, 1984. Фуранокумарины в семенах дикого и культурного пастернака. Фитохимия, 23 (8): 1809-1810.

Blois S de, Domon G, Bouchard A, 2002. Факторы, влияющие на распространение видов растений в живых изгородях южного Квебека. Биологическое сохранение, 105 (3): 355-367.

BONAP, 2015. Атлас заводов Америки. Чапел-Хилл, Северная Каролина, США. http://bonap.net/napa#

Borg-Karlson AK, Valterová I, Nilsson LA, 1994. Летучие соединения из цветов шести видов семейства Apiaceae: букеты для разных опылителей? Фитохимия, 35 (1): 111-119.

Cain N, Darbyshire SJ, Francis A, Nurse RE, Simard MJ, 2010. Биология канадских сорняков. 144. Pastinaca sativa L. Канадский журнал растениеводства, 90 (2): 217-240.

CHAH (Совет глав австралийских гербариев), 2015. Виртуальный гербарий Австралии. Австралия: Совет глав австралазийских гербариев. http://avh.ala.org.au

Cruden RW, Hermann-Parker SM, 19777. Временное двудомничество: альтернатива двудомничеству? Evolution, 31: 863-866.

Дорф-Петерсен К, 1924.Исследования встречаемости и жизнеспособности семян различных видов сорняков в различных условиях, проведенные на Датской государственной станции испытания семян в 1896-1923 гг. Отчет 4-го Международного конгресса по тестированию семян, 124–138.

Дуглас С.М., Коулс Р.С., 2011. Справочник по вредителям растений — руководство. Нью-Хейвен, Коннектикут, США: Экспериментальная сельскохозяйственная станция Коннектикута. http://www.ct.gov/caes/cwp/view.asp?a=2823&q=378182

Dufault CP, Coaker TH, 1987. Биология и борьба с морковной мухой, Psila rosp (F.). Обзоры сельскохозяйственной зоологии, 2: 97-134

Euro + Med PlantBase, 2011. Euro + Med PlantBase: информационный ресурс о разнообразии растений Средиземноморья в Европе. Палермо, Италия. http://www.emplantbase.org/home.html

FAO, 2015. Ecocrop., США: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. http://ecocrop.fao.org/ecocrop/

Фарр Д.Ф., Россман А.Ю., 2015. Базы данных по грибам, лаборатория систематической микологии и микробиологии, ARS-USDA. Вашингтон, округ Колумбия, США: ARS-USDA. http: //nt.ars-grin.gov / FundsBabi / index.cfm

Джордж, RAT, 2009. Производство семян овощей. Производство семян овощей: viii + 320 стр. http://www.cabi.org/cabebooks/ebook/20093330163

Gray D, Steckel JRA, Ward JA, 1985. Влияние плотности растений, даты и метода сбора урожая на урожай семян и компоненты урожая пастернака (Pastinaca sativa). Анналы прикладной биологии, 107: 547-558.

Harley JL, Harley EL, 1987. Контрольный список микоризы в британской флоре. Новый фитолог, 105: 1-102.

Hedrick UP, 1919. Съедобные растения Стертеванта в мире., США: Dover Publications, 686 стр.

Hendrix SD, 1984. Различия в массе семян и их влияние на прорастание Pastinaca sativa L. (Umbelliferae). Американский журнал ботаники, 71: 795-802.

Hendrix SD, Trapp EJ, 1989. Цветочные травоядные у Pastinaca sativa: компенсируют ли компенсаторные реакции снижение приспособленности? Эволюция, 43 (4): 891-895.

Hendrix SD, Trapp EJ, 1992. Демография популяции Pastinaca sativa (Apiaceae): влияние массы семян на всхожесть, выживаемость и пополнение.Американский журнал ботаники, 79 (4): 365-375.

Holm LG, Pancho JV, Herberger JP, Plucknett DL, 1979. Географический атлас мировых сорняков. Нью-Йорк, США: Джон Уайли и сыновья.

Holm LG, Pancho JV, Herberger JP, Plucknett DL, 1979. Географический атлас мировых сорняков. Нью-Йорк, США: Джон Уайли и сыновья.

IPCN Chromosome Reports, 2015. Index to Plant Chromosome Numbers (IPCN), веб-сайт Tropicos. Сент-Луис, штат Миссури, США: Ботанический сад Миссури. http://tropicos.org/Project/IPCN

Jauzein P, 1995.Flore des champs cultivés (Флора возделываемых полей). Париж, Франция: Institut National de la Recherche Agronomique, 898 стр.

Jongejans E, Telenius A, 2001. Полевые эксперименты по разносу семян ветром у десяти зонтичных видов (Apiaceae). Экология растений, 152 (1): 67-78.

Kasowska D, 2002. Микоризное состояние растений в двух последовательных стадиях на отвальных отвалах при добыче руды в Нижней Силезии (Юго-западная Польша). Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 71 (2): 155-161.

Кенней Дж., Фелл Дж., 1990.Руководство по управлению растительностью, дикий пастернак (Pastinaca sativa). Комиссия по охране природы Иллинойса, 1 (26). Иллинойс, США: Комиссия по охране природы Иллинойса. http://wwx.inhs.illinois.edu/research/vmg/parsnip/

Kerguélen M, 1999. [название на английском языке недоступно]. (Синонимический указатель де ля флор де Франс.)., Франция. http://www2.dijon.inra.fr/flore-france/

Knuth P, 1908. Справочник по опылению цветов. Том 2. Оксфорд, Великобритания: Clarendon Press.

Ломан Д. Д., МакКоннахей К. Д., 1998.Закономерности защитной химической продукции у проростков дикого пастернака (Apiaceae: Pastinaca sativa L.). Хемоэкология, 8 (4): 195-200.

Ломан Д.Д., Зангерл А.Р., Беренбаум М.Р., 1996. Влияние цветочно-травоядных организмов паутины пастернака (Oecophoridae: Depressaria pastinacella Duponchel) на опыление и приспособленность дикого пастернака (Apiaceae: Pastinaca sativa L.). Американский натуралист из Мидленда, 136 (2): 407-412.

Lovett Doust J, 1980. Цветочные соотношения полов у андромоносных зонтичных. Новый фитолог, 85: 265-273.

Menemen Y, Jury SL, 2001. Таксономическая ревизия рода Pastinaca L. (Umbelliferae). Израильский журнал наук о растениях, 49 (1): 67-77.

Ботанический сад Миссури, 2015. База данных Tropicos. Сент-Луис, штат Миссури, США: Ботанический сад Миссури. http://www.tropicos.org/

Muenscher WC, 1980. Сорняки. Cornell University Press, Итака, Нью-Йорк и Лондон, 586 стр.

Needham JG, Frost SW, Tothill BH, 1928. Med. Балтимор, штат Мэриленд, Williams & Wilkins Co.; Лондон, Bailiére, Tindall & Cox., Viii + 351 pp.

Nonnecke IL, 1989. Производство овощей. Нью-Йорк, США; Ван Ностранд Рейнхольд, xi + 657 стр.

NZPCN (Сеть сохранения растений Новой Зеландии), 2015. Сеть сохранения растений Новой Зеландии. Веллингтон, Новая Зеландия: Сеть сохранения растений Новой Зеландии. http://www.nzpcn.org.nz/

OMAFRA, 2014. Руководство по борьбе с сорняками, обочинам дорог и неурожайным районам, 75. Торонто, Канада: Министерство сельского хозяйства и продовольствия и Министерство сельского хозяйства.http://www.omafra.gov.on.ca/english/crops/pub75/pub75ch28.pdf

Pufal G, Klein AM, 2013. Похищение семян трех видов пастбищ после распространения в эксперименте по разнообразию растений. Журнал экологии растений, 6 (6): 468-479.

Робертс HA, 1979. Периодичность появления всходов и выживаемость семян у некоторых зонтичных. Журнал прикладной экологии, 16 (1): 195-201.

Robertson C, 1928. Цветы и насекомые: списки посетителей из четырехсот пятидесяти трех цветов. Карлинвилл, Иллинойс, США 221 стр.

Рубацкий В. Э., Кирос К. Ф., Саймон П. В., 1999. Морковь и родственные ей зонтичные овощные., Морковь и родственные ей зонтичные овощные .:ix + 294 стр.

Шишкин Б.К., 1951. Флора СССР Том XVII. Umbelliflorae [ред. Шишкина, Б. К.]. Вашингтон, округ Колумбия, США: Национальный научный фонд и Смитсоновский институт, 154–158.

Simard MJ, Benoit DL, 2010. Распространение и численность аллергенного сорняка, амброзии обыкновенной (Ambrosia artemisiifolia L.), в сельской местности на юге Квебека, Канада. Канадский журнал растениеводства, 90 (4): 549-557.

Thompson JN, Price PW, 1977. Пластичность растений, фенология и распространение травоядных: дикий пастернак и паутинный червь пастернака. Экология, 58: 1112-1119.

Tomkins DJ, Grant WF, 1974. Дифференциальная реакция 14 видов сорняков на семь гербицидов в двух сообществах растений. Канадский журнал ботаники, 52 (3): 525-533.

Тукер Дж. Ф., Хаузер М., Хэнкс Л. М., 2006. Цветочные растения-хозяева Syrphidae и Tachinidae (Diptera) Центрального Иллинойса.Анналы Энтомологического общества Америки, 99 (1): 96-112.

Тутин Т.Г., 1968. Pastinaca L. В: Flora europaea, том 2, Rosaceae to Umbelliferae [под ред. Авторы: Тутин, Г. \ Хейвуд, В. Х. \ Берджес, Н. А. \ Мур, Д. М. \ Валентин, Д. Х. \ Уолтерс, С. М. \ Вебб, Д. А.]. Кембридж, Великобритания: Издательство Кембриджского университета, 364.

Тутин Т.Г., 1980. Зонтичные с Британских островов. Лондон, Великобритания: Ботаническое общество Британских островов, 197.

USDA-ARS, 2015. Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN).Онлайн-база данных. Белтсвилл, Мэриленд, США: Национальная лаборатория ресурсов зародышевой плазмы. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl

Предупреждение WC, 1934. Анатомия вегетативных органов пастернака. Ботанический вестник, 96: 44-72.

Велбаум, Г. Э., 2015. Производство и практика овощей., Производство и практика овощей: ix + 476 pp.

Zangerl AR, Berenbaum MR, 1993. Химия растений, адаптация насекомых к химии растений и схемы использования растений-хозяев.Экология, 74 (1): 47-54.

Зангерл А.Р., Беренбаум М.Р., Нитао Дж.К., 1991. Партенокарпические плоды дикого пастернака: защита-приманка от специализированных травоядных. Эволюционная экология, 5 (2): 136-145.

Зангерл А.Р., Стэнли М.С., Беренбаум М.Р., 2008. Отбор для повторного смешивания химических признаков в инвазивном сорняке после повторной ассоциации с совместно развитым специалистом. Слушания Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки, 105 (12): 4547-4552.

Zehui P, Watson MF, 2005.Pastinaca Linnaeus, Sp. Pl. 1: 262. 1753. В кн .: Флора Китая. Apiaceae через Ericaceae. Том 14 [изд. Автор: Zhengyi, W. \ Raven, P.H. \ Deyuan, H.]. Сент-Луис, штат Миссури, США: Пресса ботанического сада Миссури.

Ссылки на распространение

Асеведо-Родригес П., Стронг М. Т., 2012. Каталог семенных растений Вест-Индии. Вашингтон, округ Колумбия, США: Смитсоновский институт. 1192 стр. Http://botany.si.edu/Antilles/WestIndies/catalog.htm

Adams C.D, 1972. Цветущие растения Ямайки.Мона, Ямайка: Вест-Индский университет. 848 стр.

Беренбаум М. Р., 1981. Особенности продукции фуранокумарина и травоядность насекомых в популяции дикого пастернака (Pastinaca sativa L.). Oecologia. 49 (2), 236-244. DOI: 10.1007 / BF00349195

BONAP, 2015. Атлас заводов Америки, Чапел-Хилл, Северная Каролина, США: http://bonap.net/napa#

CABI, без даты. Запись компендиума. Уоллингфорд, Великобритания: CABI

CABI, без даты а. Компендиум CABI: Статус определяется редактором CABI.Уоллингфорд, Великобритания: CABI

Каин Н., Дарбишир С. Дж., Фрэнсис А., медсестра Р. Е., Симард М. Дж., 2010. Биология канадских сорняков. 144. Pastinaca sativa L. Канадский журнал растениеводства. 90 (2), 217-240. http://pubs.nrc-cnrc.gc.ca/aic-journals/cjps.html

Euro + Med PlantBase, 2011. Euro + Med PlantBase: информационный ресурс по европейско-средиземноморскому разнообразию растений., Палермо, Италия: http://www.emplantbase.org/home.html

Kämpf I, Hölzel N, Kühling I, Kiehl K, 2016. Флора пахотных сорняков в зерновом поясе Западной Сибири.В: Юлиус-Кюн-Архив. [изд. Нордмейер Х., Ульбер Л.]. Кведлинбург, Германия: Институт Юлиуса Кюн, Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen. 76-83. http://pub.jki.bund.de/index.php/JKA/article/view/6209/5913

Kerguélen M, 1999. [название на английском языке недоступно]. (Index synonymique de la flore de France)., Франция: http://www2.dijon.inra.fr/flore-france/

Марич I, Марчич Д., Петанович Р., Аугер П., 2018. Биоразнообразие паутинных клещей ( Acari: Tetranychidae) в Сербии: обзор, новые записи и ключ ко всем известным видам.Акарология. 58 (1), 3-14. http://www1.montpellier.inra.fr/CBGP/acarologia/article.php?id=4223

Ботанический сад Миссури, 2015. База данных Tropicos., Сент-Луис, штат Миссури, США: Ботанический сад Миссури. http://www.tropicos.org/

NZPCN (Сеть сохранения растений Новой Зеландии), 2015. Сеть сохранения растений Новой Зеландии., Веллингтон, Новая Зеландия: Сеть сохранения растений Новой Зеландии. http://www.nzpcn.org.nz/

Pap S M, Varga J G, Červenski J, Stepanović J, Rekanović E, Stepanović M, Duduk B, 2018.Первое сообщение о заражении пастернака Candidatus Phytoplasma solani в Сербии. Болезнь растений. 102 (5), 1026. http://apsjournals.apsnet.org/loi/pdis DOI: 10.1094 / pdis-02-17-0197-pdn

Попович Т., Иванович Ž, Игнятов М., Милошевич Д., 2015. Первый сообщение о Pseudomonas syringae pv. coriandricola, вызывающая бактериальную пятнистость листьев моркови, петрушки и пастернака в Сербии. Болезнь растений. 99 (3), 416-417. http://apsjournals.apsnet.org/loi/pdis DOI: 10.1094 / PDIS-10-14-1041-PDN

Шишкин Б.К., 1951.Флора СССР Том XVII. Umbelliflorae., [Изд. Шишкина Б.К.]. Вашингтон, округ Колумбия, США: Национальный научный фонд и Смитсоновский институт. 154-158.

Стивенс Дж. М., 2012. Пастернак: Pastinaca sativa (HS640)., США: Университет Флориды, Институт продовольственных и сельскохозяйственных наук. https://edis.ifas.ufl.edu/mv107

Tutin TG, 1980. Зонтичные Британские острова., Лондон, Великобритания: Ботаническое общество Британских островов. 197.

USDA-ARS, 2015. Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN).Онлайн-база данных. Белтсвилл, Мэриленд, США: Национальная лаборатория ресурсов зародышевой плазмы. https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomysimple.aspx

Васкес Э. К., Мейер Г. А., 2011. Взаимосвязь между повреждением листьев, естественным высвобождением врагов и изобилием экзотических и местных растений прерий. Биологические вторжения. 13 (3), 621-633. DOI: 10.1007 / s10530-010-9853-1

Зангерл А. Р., Беренбаум М. Р., 2004. Генетическая изменчивость первичных метаболитов Pastinaca sativa; могут ли травоядные действовать как селективные агенты? Журнал химической экологии.30 (10), 1985-2002. DOI: 10.1023 / B: JOEC.0000045590.28631.00

Zehui P, Watson MF, 2005. Pastinaca Linnaeus, Sp. Pl. 1: 262. 1753. В кн .: Флора Китая. Apiaceae через Ericaceae, 14 [изд. Авторы: Zhengyi W, Raven PH, Deyuan H]. Сент-Луис, штат Миссури, США: Пресса ботанического сада Миссури.

Heracleum sphondylium (Пастернак коровий) — Практические растения

Использует

Токсичные части

Многие представители этого рода, включая многие подвиды этого вида ^[1] , содержат фуранокумарины.Они обладают канцерогенными, мутагенными и фототоксическими свойствами. Подробности смотрите ниже.

Съедобные виды использования

Примечания

Стебель и молодые побеги — сырые или приготовленные ^{[2] [3] [4] [5]} . Используемые как зеленые овощи, когда их собирают, когда они прорастают из земли, они чем-то напоминают спаржу по вкусу ^[6] . Кожура несколько едкая ^[7] .

Стебли листьев связывают в пучки и сушат на солнце до желтого цвета ^[8] .На высушенных стеблях образуется сладкое вещество, напоминающее сахар, и считается деликатесом ^{[9] [7] [6] [8]} . Цветоносы до цветения можно есть как овощ или добавлять в супы ^[6] .

Корень — приготовленный. Обычно варят ^[3] .

Использование материалов

Для Heracleum sphondylium не перечислено никаких материалов.

Лекарственное использование (Внимание!)

Корни и листья являются афродизиаками, пищеварительными, легкими отхаркивающими и седативными ^{[3] [4] [8]} .Растение мало используется в современном траволечении, но применялось для лечения ларингита и бронхита ^{[4] [8]} . Настойка, приготовленная из надземных частей растения, также использовалась для облегчения общей слабости, хотя неизвестно, как она действует ^{[3] [8]} . Растение собирают по мере того, как оно расцветает, и его можно сушить для дальнейшего использования ^[4] .

Экология

Экосистемная ниша / слой

Экологические функции

Ничего не указано.

Корма

Ничего не указано.

Приют

Ничего не указано.

Распространение

Семена — сеять в середине-конце весны или ранней осенью на месте. Деление осенью.

Practical Plants в настоящее время отсутствует информация по инструкциям по размножению Heracleum sphondylium. Помогите нам заполнить пробелы! Отредактируйте эту страницу, чтобы добавить свои знания.

Выращивание

Очень легко выращиваемое растение, подходит для любой обычной садовой почвы ^{[10] [8]} , лучше всего растет на влажных почвах или в глубоких лесах ^[10] .Хорошо растет на открытом солнце или в полутени ^[8] .

Этот вид содержит большое количество подвидов. Некоторые, но далеко не все из них, могут вызывать различные проблемы, подробно описанные в верхней части этой записи. Подвиды transylvanicum, pyrenaicum, montanum, orsinii и alpinum явно фототоксичны, подвиды sphondylium и sibiricum не фототоксичны, в то время как подвиды granatense и ternatum различаются по своей токсичности ^[1] .

Хорошее пчелиное растение ^[11] .

Посевы

Проблемы, вредители и болезни

Ассоциации и взаимодействия

Не указаны взаимодействия для Heracleum sphondylium .Знаете ли вы о взаимодействии, которое следует указать здесь? отредактируйте эту страницу, чтобы добавить ее.

Поликультуры и гильдии

В списке отсутствуют поликультуры, включающие Heracleum sphondylium.

Потомки

Сорта

Сорта

Нет в списке.

Подвид

Нет в списке.

Полные данные

В этой таблице показаны все данные, хранящиеся для этого завода.

Таксономия

Биномиальное имя

Heracleum sphondylium

Импортированные ссылки

Использование и функции материалов

использует

Использование материалов

Нет в списке.

Применение в медицине

Нет в списке.

Экосистемы

Зоны исконного климата

Нет в списке.

Адаптированные климатические зоны

Нет в списке.

Родной ареал

Нет в списке.

Родная среда

Нет в списке.

Ниша экосистемы

Нет в списке.

Уход за корневой зоной

Нет в списке.

«изображение: Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg | 248px «нельзя использовать в качестве имени страницы в этой вики. «image: Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg | 248px» нельзя использовать в качестве имени страницы в этой вики. «image: Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg | 248px» нельзя использовать в качестве имени страницы в этой вики.

«изображение: Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg | 248px» не может использоваться в качестве имени страницы в этой вики. «image: Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg | 248px» нельзя использовать в качестве имени страницы в этой вики.

«изображение: Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg | 248px «нельзя использовать в качестве имени страницы в этой вики.

«изображение: Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg | 248px» не может использоваться в качестве имени страницы в этой вики.

«изображение: Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg | 248px» не может использоваться в качестве имени страницы в этой вики., «Image: Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg | 248px» не может использоваться в качестве имени страницы в этой вики., «Изображение: Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg | 248px «нельзя использовать в качестве имени страницы в этой вики. Изображение: Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg | 248px «нельзя использовать в качестве имени страницы в этой вики.» image: Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg | 248px «нельзя использовать в качестве имени страницы в этой вики.» image: Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg | 248px » не может использоваться в качестве имени страницы в этой вики.

«изображение: Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg | 248px» не может использоваться в качестве имени страницы в этой вики.

Список литературы

1. ? ^{1.0 1.1} Frohne. Д. и Пфендер. J. Цветовой атлас ядовитых растений. ISBN Вульфа 0723408394 (1984-00-00)
2. ? ^{2,0 2,1} Мабей. R. Еда бесплатно. ISBN Коллинза 0-00-219060-5 (1974-00-00)
3. ? ^{3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 3,5} Chiej. Р. Энциклопедия лекарственных растений. MacDonald ISBN 0-356-10541-5 (1984-00-00)
4. ? ^{4,0 4,1 4,2 4,3 4,4 4.5} Launert. E. Растения съедобные и лекарственные. Hamlyn ISBN 0-600-37216-2 (1981-00-00)
5. ? ^{5,0 5,1 5,2} Клэпхэм, Тутин и Варбург. Флора Британских островов. Издательство Кембриджского университета (1962-00-00)
6. ? ^{6,0 6,1 6,2 6,3} Facciola. С. Рог изобилия — Справочник по съедобным растениям. ISBN публикаций Кампонга 0-9628087-0-9 (1990-00-00)
7. ? ^{7.0 7,1 7,2} Джонсон. C. P. Полезные растения Великобритании. ()
8. ? ^{8,0 8,1 8,2 8,3 8,4 8,5 8,6 8,7 8,8} Bown. D. Энциклопедия трав и их использования. Дорлинг Киндерсли, Лондон. ISBN 0-7513-020-31 (1995-00-00)
9. ? ^{9,0 9,1} Хедрик. U. P. Съедобные растения Стертеванта мира. Dover Publications ISBN 0-486-20459-6 (1972-00-00)
10. ? ^{10,0 10,1} Ф. Читтендон. Словарь растений RHS плюс приложение. 1956 Издательство Оксфордского университета (1951-00-00)
11. ? Международная ассоциация пчеловодства. Садовые растения, ценные для пчел. Международная ассоциация пчеловодства. (1981-00-00)
12. ? Хаксли. A. Новый словарь садоводства RHS. 1992. MacMillan Press ISBN 0-333-47494-5 (1992-00-00)

«изображение: Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg | 248px «нельзя использовать в качестве имени страницы в этой вики.

Держись подальше! Борщевик, болиголов и пастернак

Многие растения обладают удивительными приспособлениями, которые защищают их от поедания или уничтожения другими организмами. Это хорошо для них, но может быть плохо для людей, которые с ними контактируют.
В частности, одно ботаническое семейство — семейство Apiaceae или петрушки — включает несколько видов, которые могут быть вредными для людей и животных.

Когда стебли или листья растения ломаются, они выделяют прозрачный сок, который может вызвать ожог или образование волдырей при прикосновении к вашей коже и на солнце.Известно, что сок некоторых из этих растений вызывает слепоту, а некоторые даже могут быть смертельными при попадании внутрь.

Хорошая новость заключается в том, что растения семейства Apiaceae легко идентифицировать по цветкам в форме зонтика. Зонтик — это букет цветов, напоминающий спицы зонта.

По возможности лучше избегать этих растений, но если вы не можете избежать их, обязательно надевайте защитную одежду, перчатки и защитные очки при контакте с ними.

Вот несколько видов, обитающих в лесных заповедниках DuPage.

Борщевик гигантский (Heracleum mantegazzianum)

Борщевик гигантский родом из Азии. Хотя и редко, но был замечен в лесных заповедниках Дюпейдж. Наши бригады природных ресурсов обрабатывают его гербицидом, когда сталкиваются с ним.

Правильно названный, гигантский борщевик может вырасти до 6 футов и выше. Некоторые из самых крупных экземпляров достигли 18 футов в высоту! Его стебли толстые (от 2 до 4 дюймов в диаметре) и полые с гребнями и пурпурными пятнами.Цветы гигантского борщевика, которые появляются с середины мая по июль, белые, а грозди могут достигать 2 футов 6 дюймов в диаметре. Одно гигантское растение борщевика может дать до 20 000 семян, что делает его весьма плодовитым.

Giant Hogweed (Heracleum mantegazzianum) Изображение Mabel Amber с сайта Pixabay

Пастернак коровий ( Heracleum максимум)

Коровий пастернак — это местный вид лесов округа Дюпейдж, который можно спутать с гигантским борщевиком.Он тоже может стать довольно большим, если вырастет от 4 до 10 футов в высоту. Стебли не такие коренастые, как у борщевика, пушистые и желобчатые. Его цветы пятилепестковые, а грозди не такие большие, как у борщевика — его зонтики имеют диаметр всего от 6 до 8 дюймов. Еще одно отличие: внешние цветки пастернака имеют более глубоко разделенные лепестки разного размера.

Пастернак коровий (Гераклеум максимальный)

Ядовитая болиголова ( Conium maculatum)

Болиголов ядовитый произрастает в Европе, Африке и Азии.Вероятно, это одно из самых ядовитых растений округа Дюпейдж. Произрастает по всему уезду, в основном в солнечных деградированных районах. Это связано с Законом об экзотических сорняках Иллинойса, который запрещает землевладельцам выращивать, распространять или продавать их без специального разрешения. Этот вид также контролируется и удаляется бригадами природных ресурсов Лесного заповедника.

Ядовитый болиголов очень токсичен для людей и животных. Даже его мертвые стебли могут причинить вред до трех лет.Ядовитый болиголов обычно вырастает от 3 до 8 футов в высоту и имеет голые полые стебли с гребнями и пурпурными пятнами. Его цветок представляет собой большую гроздь из пятилепестковых цветов в форме рыхлого зонтика (зонтика).

Ядовитая болиголова (Conium maculatum) Изображение Djtanng из Викимедиа

Болиголов водяной ( Cicuta maculata)

Водяной болиголов — местный вид округа Дюпейдж, который играет важную роль в экосистемах наших родных водно-болотных угодий.Это растение может вырасти от 3 до 6 футов в высоту, а его стебли гладкие и полые. Его стебли могут различаться по цвету и рисунку. Они могут быть сплошными зелеными или от пурпурного до зеленого с пурпурными пятнами или полосами. У цветов есть пять белых лепестков в группах, образующих зонтик.

Болиголов водяной (Cicuta maculata) Изображение Уильяммельхорна в английской Википедии

Пастернак дикий ( Pastinaca sativa)

Пастернак дикий родом из Азии и Европы.В отличие от предыдущего упомянутого вида, у него желтые цветы вместо белых. Однако цветы по-прежнему выглядят как зонтики. Дикий пастернак может оказывать такое же раздражающее действие на кожу. Дикий пастернак обычно растет в открытых полях и прериях. Он может вырасти от 2 до 5 футов в высоту, а его стебли гладкие с гребнями. Зонтики желтых цветов могут быть от 3 до 8 дюймов в диаметре. Этот вид управляется и контролируется бригадами природных ресурсов Лесного заповедника во многих заповедниках, где он обнаружен.

Пастернак дикий (Pastinaca sativa)

В следующий раз, когда вы будете наслаждаться вареньем, помните об этих растениях.