Содержание

Стоит ли тратить деньги на биодобавки с омегой-3

Что нам известно об омеге‑3

Жирные кислоты омега‑3 — один из столпов современного здорового питания.

Полезность этих соединений давно ни у кого не вызывала сомнений: они уменьшают кровяное давление и риск болезней сердца, включая инфаркты, нормализуют обмен веществ, борются с «плохим» холестерином. В общем, просто незаменимы.

Причём буквально. Эти жирные кислоты не синтезируются организмом самостоятельно. А потому их важно получать извне — с пищей или в виде биодобавок.

В таком незаменимом статусе кислоты омега‑3 прочно прижились в рационе и даже внесены в международные медицинские рекомендации по профилактике и лечению сердечно‑сосудистых заболеваний. Были проведены десятки исследований, подтверждающих пользу этих жирных кислот.

Однако выяснилось, что исследования, возможно, не так уж и точны. И омега‑3 внезапно стала своеобразной точкой бифуркации, на которой споткнулась вся доказательная медицина.

Что случилось с омегой‑3

Всё просто: учёные решили перепроверить результаты предыдущих научных работ. Для этого были проведены так называемые метаанализы — это когда эксперты берут сразу много исследований, касающихся одной темы, и сравнивают их методологию и результаты. Цель — исключить все посторонние факторы, которые могли вкрасться в исходные работы и повлиять на их выводы, и вывести некую общую статистику.

Небольшое отступление о том, как сторонние факторы могут искажать результаты исследований. Многие из работ, подтверждавших пользу омеги‑3 для сердечно‑сосудистой системы, носили наблюдательный характер. Так, учёные заметили, что у представителей «рыбных» общин, например гренландских эскимосов или ряда этнических групп Квебека , частота заболеваний сердца ниже, а продолжительность жизни выше, чем в среднем по человечеству. Основу рациона этих общин, как понятно из определения, составляет жирная морская рыба. Поэтому исследователи предположили, что всё дело в содержащихся в рыбе кислотах омега‑3. Другие возможные причины — тот же более здоровый и подвижный образ жизни, который ведут представители подобных общин, отсутствие вредных привычек или просто хорошая экология — были просто сброшены со счетов.

С 2012 по 2018 годы были опубликованы результаты как минимум четырёх таких метаанализов . Во всех случаях авторы пришли к одинаковому выводу.

Употребление омеги‑3 не влияет (или влияет крайне незначительно) на здоровье сердечно‑сосудистой системы и не уменьшает риск развития инсультов и инфаркта миокарда.

Самый крупный метаанализ на эту тему был опубликован в 2018 году на сайте международной исследовательской организации Cochrane. Он охватил 79 рандомизированных контролируемых исследований, в которых участвовали в общей сложности 112 059 добровольцев. Подобные работы — основа, золотой стандарт современной доказательной медицины. Они исключают какие‑либо совпадения. Ситуации, когда в одной группе все едят рыбу и ведут активный образ жизни (как в «рыбных» общинах), а в другой — сплошь жители нервных загазованных мегаполисов, невозможны. Все категории людей — и активных, и нервных, и курящих, и рыболюбов — разделены по контрольным группам примерно поровну.

В этом обзоре подтвердились выводы предыдущих метаанализов: жирные кислоты омега‑3 не продлевают жизнь и не улучшают состояние сердца и сосудов, как предполагали ранее.

Как омега‑3 спровоцировала кризис в доказательной медицине

Тут надо отметить: Cochrane авторитетна настолько, что её данными руководствуется в том числе ВОЗ. Поэтому публикация имела эффект разорвавшейся бомбы. Учёные из крупных исследовательских центров начали собственную перепроверку. И случился медицинский скандал.

В 2019‑м вышел метаанализ Гарвардской медицинской школы. 13 рандомизированных контролируемых исследований, более 127 тысяч участников. И результат: биодобавки омеги‑3 морского (то есть из жирной морской рыбы) происхождения всё-таки снижают риск развития инфаркта миокарда, ишемической болезни сердца и смерти от любых других сердечно‑сосудистых проблем.

Затем последовал метаанализ , проведённый экспертами американской медицинской организации Mayo Clinic. 40 рандомизированных контролируемых исследований, охвачены свыше 135 тысяч человек. И снова вывод, который опровергает данные Cochrane: биодобавки с омегой‑3 снижают риск сердечно‑сосудистых заболеваний. Причём чем больше была ежедневная доза, которую получали участники исследований, тем ярче был выражен эффект. В метаанализе рассматривались дозировки до 5 500 мг омеги‑3 в день.

Российские исследователи дошли до того, что вообще назвали публикацию Cochrane «репрессиями» в отношении полиненасыщенных жирных кислот омега‑3. И заодно — ярким примером кризиса в современной доказательной медицине.

Почему результаты противоречивы и кто всё-таки прав

Это сложный вопрос, который требует дополнительного глубокого изучения.

Очень может быть, что одна из сторон снова‑таки не учла все факторы и пришла к неправильным выводам. Такая версия вполне обоснованна, например, для метаанализа Гарвардской медицинской школы.

Включение в гарвардский обзор некоторых исследований было не совсем корректно. В них (положим, в крупном исследовании VITAL ) участвовали только люди старше 50 лет — средний возраст добровольцев составил 67,1 года. Или (в другом крупном исследовании, ASCEND ) — только люди с сахарным диабетом, в том числе использовавшие дополнительные средства для контроля над основным заболеванием. В обоих случаях участники принимали лишь рецептурные препараты с омегой‑3 с точно выверенной дозировкой — 840 мг морских жирных кислот омега‑3.

Такая избирательность в подборе участников и препаратов могла повлиять на результаты метаанализа. Например, может быть, добавки омеги‑3 играют какую‑то роль для людей, принимающих лекарства от диабета. Но это вовсе не означает, что для остальных такие добавки не являются пустышками.

Так пить или не пить биодобавки с омегой‑3

Авторитетнейшая Cochrane продолжает настаивать на своём. На официальном сайте организации, несмотря на опубликованные метаанализы от Гарварда и Mayo Clinic, всё ещё доступна статья с реакцией крупнейших мировых экспертов на известие, что кислоты омега‑3 оказались пустышкой. Некоторые цитаты впечатляют.

Тим Чико (Tim Chico)

профессор сердечно-сосудистой медицины и почётный консультант-кардиолог Университета Шеффилда (Великобритания)

Добавки с омегой‑3 стоят довольно много. Мой совет любому, кто покупает их в надежде уменьшить риск сердечных заболеваний: лучше потратьте свои деньги на овощи.

Кроме того, даже если не поверить Cochrane и принять сторону Гарвардской медицинской школы и иже с ними, возникает другой спорный вопрос. Львиная доля доказательств в заключении о пользе омеги‑3 основана на применении рецептурных препаратов, а не обычных биодобавок. Безрецептурные же БАДы могут серьёзно отличаться от лекарств по составу и иметь гораздо меньший эффект.

Американская ассоциация сердечных заболеваний предупреждает : биодобавки с омегой‑3 нельзя использовать вместо рецептурных препаратов.

Впрочем, списывать со счетов жирные кислоты омега‑3 всё же не стоит.

Во‑первых, актуальные научные споры касаются только связи между омегой‑3 и здоровьем сердечно‑сосудистой системы. Другие возможные полезные свойства этих жирных кислот столь тщательно не изучались.

Сегодня считается, что приём омеги‑3 облегчает состояние при депрессии, снижает риск возникновения ментальных расстройств, борется с воспалениями и аутоиммунными заболеваниями. Возможно, так оно и есть. Пока не доказано обратное.

Во‑вторых, это нормально, когда появление новых данных заставляет медиков пересмотреть старые рекомендации. И даже если учёные пока не сошлись во мнении, принимать омегу‑3 пусть не в виде биодобавок с сомнительной ценностью, а, например, в виде жирной морской рыбы, никто вам не запретит.

Тем более что рыбы много не надо: чтобы получить считающуюся здоровой дозу омеги‑3, достаточно одной порции (около 140 г) в неделю.

Этот материал был обновлён 31 марта 2021 года.

Читайте также 💊

Омега-3 жирные кислоты, O.

N.E. Omega, Pure Encapsulations, для здоровья сердца, суставов, кожи, глаз и познания, 30 капсул

O.N.E.™ Omega

O.N. Одна капсула содержит 1000 мг. ЭПК и ДГК в форме триглицеридов.

ЭПК — одна из важнейших жирных кислот омега-3 — в первую очередь ассоциируется со здоровым метаболизмом арахидоновой кислоты.

ДГК — это ещё одна из важнейших жирных кислот омега-3. Эта кислота является основой в структуре жирных кислот в сером веществе головного мозга и сетчатки глаза. ДГК важна для передачи сигналов в головном мозге, глаз и нервной системы. В том числе здоровую функцию гладкой мускулатуры бронхов. В общем, омега-3 жирные кислоты хорошо известны своей поддержкой функции сердечно-сосудистой системы, эмоционального благополучия, здоровой кожи и суставов.

Pure Encapsulations® выпускает линию гипоаллергенных, диетических добавок, основанных на специальных исследованиях. Эти добавки тщательно сформулированы, благодаря использованию чистых ингредиентов, предназначенных для обеспечения полезных предсказуемых результатов для всех пациентов, даже самых требовательных.


Производимые в Садбери, штат Массачусетс, продукты протестированы независимыми лабораториями, чтобы обеспечить самые высокие стандарты качества. Продукты Pure Encapsulations не содержат стеарата магния, глютена, гидрогенизированного жира, искусственных подсластителей и красителей, а также других ненужных наполнителей.

Pure Encapsulations:

  • FDA-осмотренный объект
  • Зарегистрировано NSF-GMP
  • GMP сертифицировано в Канаде

В 2004 году компания Pure была приобретена корпорацией Atrium Innovations, которая признана ведущим разработчиком, производителем и продавцом научно обоснованных и профессионально одобренных витаминов и продуктов пищевой промышленности.

На сайте Biotus можно не только купить, но и ознакомиться с продукцией, получить полную информацию у наших консультантов.

Pure Encapsulations O.N.E. Omega | Fish Oil Supplement for Heart Health, Joints, Skin, Eyes, and Cognition* | 30 Softgel Capsules

Предлагаемое использование:

Принимать 1 капсулу в день, с едой.

Другие ингредиенты:

Натуральные смешанные токоферолы, желатиновые капсулы (желатин, глицерин, вода).

Содержит: анчоусы, каранкс, сельдь, корюшка, лосось, скумбрия, кальмары.

 

омега-3 и рыжий жир для похудения, отзывы, эффект, результат

Известный диетолог Николас Перрикон из всех видов биодобавок больше всего любит две, про которые он говорит бесконечно — это богатый омега-3 кислотами рыбий жир и витамин С эстер. Я тоже очень люблю омега-3 и писала про них не раз на страницах блога. Но голливудский доктор заставил меня любить его втройне, ведь рыбий жир используется для похудения!

В своей книге «Звездная диета доктора Перрикона» Николас проводит интересные исследования по связи недостатка поступления с пищей полезных жиров с повышенным весом, плохим настроением и преждевременным образованием морщин.

Рыбий жир для похудения, объясняю связь!

Ненасыщенные омега-3 кислоты, содержащиеся в жирной океанической рыбе и рыбьем жире, выступают в качестве мощных природных противовоспалительных веществ. А большинство людей, особенно женщин, не получают с пищей достаточное количество этих полезных жиров и даже наоборот, сидят на диетах, ограничивающих потребление жира. В результате им не только не удается похудеть, но и приходится мириться с образованием преждевременных морщин, развитием депрессии и ожирением.

Доктор Перрикон говорит о том, что полезные жиры в первую очередь нужны для нормального функционирования нашего мозга, помогая вырабатывать серотонин — гормон хорошего настроения, недостаток которого приводит к хронической депрессии. Недостаток полезных жиров типа омега-3 открывает дорогу депрессии и другим психологическим нарушениям.

Помимо этого, жирные кислоты группы омега-3 помогают похудеть!

Если мы получаем больше калорий чем нам нужно, лишние калории откладываются в виде запасов жира по бокам и на животе. При увеличении потребления омега-3,  эти кислоты начинают сжигают эти лишние калории еще до того, как они успевают превратиться в жировые отложения!

Потребление омега-3 кислот ускоряет снижение лишнего веса и увеличивает выработку серотонина, а этот метод гораздо более эффективен чем назначение антидепрессантов!

При этом Перрикон говорит, что хотя употребление тихоокеанского лосося чрезвычайно важно, мы к сожалению не можем получить все необходимые питательные вещества с полноценным питанием.

Поэтому нужно ежедневно принимать полезные омега-3, чтобы в организме никогда не было их недостатка!

Открыт каталог, где вы можете приобрести протоколы добавок для иммунитета, восстановления дефицитов, при анемии, кандиде и другие. А также пройти обучающие курсы.

Перейти в каталог

Рыбий жир и омега-кислоты, в чем еще польза?

  • сохраняют мышечную массу
  • улучшают внимание и способность сосредотачиваться
  • стабилизируют уровень содержания сахара в крови
  • увеличивают уровень серотонина
  • снижают аппетит
  • улучшают состояние кожи, ногтей и волос
  • восстанавливает сухую и обезвоженную кожу после зимы (статья биодобавки для загара кожи)
  • укрепляют волосы, придают им здоровый блеск и предотвращают их выпадение
  • поддерживают здоровье глаз (статья Моя программа для зрения)
  • увеличивают сияние кожи
  • укрепляют иммунную систему
  • увеличивают запас энергии и борятся с усталостью
  • уменьшают интенсивность симптомов ревматического артрита
  • уменьшают интенсивность симптомов хронических заболеваний кожи, например, экземы
  • снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

Где купить полезные омега-3 кислоты

С хорошими омега-кислотами на самом деле очень сложно! Они должны быть не только свежие и концентрированные, но и также быть хорошо очищены! При этом марок, которые поставляют качественный рыбий жир и омеги не так много, приходится еще поискать их, чтобы не получить витамины ″с душком″.

Я советую покупать рыбий жир и омеги от марок Солгар, Нордик и Натурал Факторс, поскольку покупаю и пью их сама, качество у них очень хорошее.  Капсулы концентрированные, тщательно очищены от примесей и хорошо хранятся дома в холодильнике, поскольку стабилизированы антиоксидантами. 

Я также считаю, что время от времени нужно менять препараты рыбьего жира и омега-кислот, чтобы организм получил наилучшую максимальную пользу. Для этого просто чередуйте омеги из этого списка и обязательно попробуйте полезное масло криля, и больше ничего придумывать не нужно!

Список правильных добавок с омегами и рыбьим жиром!

  • Solgar, Omega-3 Fish Oil Concentrate, 240 Softgels
  • Solgar, Omega-3, 700 mg, 60 Softgels
  • Solgar, EFA, Omega 3-6-9, 120 Softgels
  • Solgar, Omega-3 EPA & DHA, Triple Strength, 950 mg, 100 Softgels
  • Nordic Naturals, Omega-3, 1000 mg, 60 Fish Gels
  • Natural Factors, Rx Omega-3 Factors, EPA 400 mg / DHA 200 mg

Все эти добавки продаются в амеркианском магазине iherb с быстрой доставкой (она занимает всего 7-8 дней и стоит $4). О том, как сделать заказ в этом магазине и получить скидку в $ 10 я написала подробную статью с инструкцией Как сделать заказ на iHerb.

  • А вы пробовали рыбий жир для похудения? Напишите свои отзывы в комментариях к посту, какую добавку считаете лучшей?

КардиоАктив Омега-3 капс 30 шт с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

Омега-3 были обнаружены датскими учеными в 70-е годы. Они с уверенностью смогли заявить, что причиной отсутствия сердечно-сосудистых заболеваний у населения Гренландии, являлось регулярное употребление продуктов, содержащих Омега-3. На сегодняшний момент учеными проведено более 5000 исследований Омега-3, что сделало его самым изученным натуральным компонентом.

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 являются незаменимыми жирными кислотами, они не синтезируются в организме человека и их поступление с обычным рационом питания в подавляющем большинстве случаев недостаточно. Поэтому если вы желаете поддержать здоровье своего сердца, то нужно ежедневно употреблять полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3.

Для производства КардиоАктив Омега используется натуральный рыбий жир из атлантического лосося с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) Омега-3 — не менее 35%.

КардиоАктив Омега:

— улучшает функциональное состояние сердечно-сосудистой системы;

— способствует поддержанию в норме уровня холестерина;

— поддерживает тонус сосудистой системы.

ПНЖК Омега-3 являются структурными компонентами клеток сердца, крови, мозга, кровеносных сосудов. Они регулируют такие важные свойства клеточных мембран, как проницаемость, микровязкость, возбудимость. Именно от этих свойств клеточных мембран зависят различные процессы жизнедеятельности организма: передача сигналов между нервными клетками, активность работы мозга, состояние сетчатки глаза и многие другие.

ПНЖК Омега-3 являются строительным материалом для образования в организме важнейшего класса биологически активных веществ – эйкозаноидов. Эйкозаноиды обладают широким спектром биологического действия: поддерживают реологические свойства крови, тонус кровеносных сосудов и бронхов, сохраняют в норме кровяное давление, повышают иммунный статус, поддерживают состав и состояние слизистых оболочек.

ПНЖК Омега-3 проявляют выраженную антиоксидантную активность.

Гейнеры для набора веса худым

Содержание статьи:

Более половины людей, которые регулярно занимаются спортом и посещают тренажерные залы, хотят нарастить мышечную массу, стать сильнее. Одним из главных правил набора веса является увеличение количества ежедневно потребляемых калорий. Также важно соблюдать сбалансированный рацион питания, который должен содержать достаточное количество углеводов, жиров, белков, витаминов и минералов.

Активный образ жизни современного человека не всегда позволяет полноценно питаться, получать необходимое количество калорий из пищи. В таких случаях может помочь гейнер. Это спортивное питание, которое обеспечит организм дополнительной порцией калорий и энергии из высококачественных углеводов, белков и жиров. Это отличный помощник, если ваша цель увеличить массу и нарастить мышечный объем.

Для чего нужен гейнер

Регулярные тренировки требуют больших ресурсов организма, поэтому для эффективного восстановления и качественного роста понадобится большой объем питательных веществ. В составе добавки содержится большое количество аминокислот, которые необходимы для формирования мышечных волокон, других жизненно важных процессов. Белково-углеводный коктейль поможет восполнить недостаток компонентов в организме спортсмена, который вызван пропусками приемов пищи, несовершенным питанием. Более того, гейнер обеспечивает быстрое восстановление энергетических запасов на клеточном уровне.

Однако перед тем как купить гейнеры, важно учитывать ваше телосложение. Люди, которые быстро набирают вес должны принимать гейнер осторожно. При любых отклонениях в питании они быстро поправляются, и кроме мышечной массы появляется достаточно много подкожного жира. Таким людям выбирать белково-углеводный спорт пит нужно с минимальным содержанием углеводов, чтобы контролировать калорийность рациона и не переусердствовать.

Для тех, кто с трудом набирает вес, планирование питания можно свести к минимуму. Такие люди не расположены к полноте. Более того, гейнер эктоморфам помогает набрать качественную мышечную массу с минимальными жировыми накоплениями. Можно принимать гейнер с высоким содержанием углеводов. Кроме увеличения калорийности, углеводы помогают быстрее восстановиться после высокоинтенсивных нагрузок, восполнить запасы энергии.

Принимать гейнер можно не только во время занятий в тренажерном зале. Легкая атлетика, футбол, велоспорт, единоборства – тренировки по этим и другим видам спорта даются гораздо легче, если использовать белково-углеводные добавки. Прием гейнера за час перед интенсивной аэробной тренировкой обеспечивает большой энергетический потенциал и повышает выносливость. Гейнер после тренировки поможет быстрее восстановиться, уменьшить катаболические процессы, направленные на разрушение мышечных волокон.

Польза гейнера

Согласно опросам, гейнер является одной из самых популярных спортивных добавок среди спортсменов. Это объясняется его составом. Кроме жиров и углеводов спорт пит содержит полезные жиры, которые очень важны для нормального функционирования организма. Они участвуют в синтезе гормонов, нужны для усвоения жирорастворимых витаминов, поддерживают уровень сахара в крови, выполняют другие важные функции. Кроме этого, гейнер имеет и другие полезные свойства:

  • ускоряет процесс набора мышечной массы;
  • обеспечивает организм дополнительной энергией;
  • может быть использован в качестве заменителя питания;
  • повышает скорость восстановления организма после тяжелых тренировок и другой физической активности;
  • оказывает антикатаболический эффект.

Большинство белково-углеводных добавок содержит в составе креатин, витаминно-минеральные комплексы. Первый помогает увеличить выносливость, повысить продуктивность тренировок, ускорить мышечный рост. Добавка витаминов и минералов оказывает положительное воздействие на организм, обеспечивает его дополнительным питанием в условиях повышенных физических нагрузок. Все это в комплексе делает гейнер важной составляющей сбалансированного рациона для активных спортсменов.

Как действует гейнер

Чтобы выбрать и купить гейнеры правильно, нужно понять принцип действия продуктов. При правильном употреблении и контроле калорий добавка позволяет увеличить вес и сформировать плотную мускулатуру достаточно быстро. Важно соблюдать тренировочный режим, регулярно выполнять физические упражнения.

Обратите внимание: употребление гейнера без систематических тренировок, а также постоянная замена добавкой сбалансированного питания, приводит к бесконтрольному набору веса и образованию большой жировой прослойки.

Состав гейнера

Основу добавки составляет комплекс быстрых и медленных углеводов. В зависимости от бренда и типа добавки, углеводы могут составлять 50-80% каждой порции. Быстрые углеводы повышают уровень сахара в крови и обеспечивают кратковременный приток энергии для организма. Медленные углеводы усваиваются несколько часов, постепенно высвобождая питательные вещества и калории для питания мышечных волокон.

Важно: люди, склонные к полноте, а также спортсмены, которые работают на рельеф, должны принимать спортивное питание с наименьшим количеством углеводов. Высокоуглеводные добавки с высоким гликемическим индексом способны запускать образование жировых отложений.

Еще один важный компонент добавки – протеиновая смесь. В ее состав обычно входит сывороточный концентрат, изолят, казеиновый белок. Разные формы протеинов обеспечивают мышечные волокна полным спектром аминокислот для роста и регенерации тканей. Также аминокислоты участвуют в синтезе гормонов, других важных компонентов, которые необходимы для здоровья и полноценного функционирования.

Помимо белково-углеводной матрицы, гейнер может включать креатин, микроэлементы, витамины, жиры, натуральные компоненты. Калорийность одной порции добавки может составлять 400-1200 ккал. Поэтому гейнер после тренировки – это незаменимая добавка для худых мужчин и женщин, которые хотят набрать вес.

Гейнер для набора веса худым мужчинам

Довольно часто у парней наблюдаются быстрые метаболические процессы, которые становятся причиной худощавого телосложения. Обычного питания может не хватать для качественного прогресса в тренажерном зале. В таких случаях, гейнер эктоморфам с высоким содержанием углеводов является отличным решением для набора массы. Высокая калорийность позволяет покрыть суточную потребность организма.

Для начала можно принимать гейнер, основываясь на общих рекомендациях производителя на протяжении 10-14 дней. Если набор веса происходит за счет жировых отложений, при этом мышечная масса не растет, следует выбрать гейнер с меньшим содержанием углеводов.

Важно: при выборе гейнера обращайте внимание на количество сахара в составе. Чем его больше, тем выше вероятность, что вы будете набирать вес за счет формирования жировой прослойки.

Обратившись в магазин спортивного питания, вы можете получить консультацию и помощь в подборе гейнера для ваших задач.

Гейнер для набора веса худым женщинам

Популярность силовых видов спорта среди представительниц прекрасного пола неуклонно растет. Девушки все чаще стремятся к объемным, более рельефным формам. Худощавым женщинам, как и мужчинам, сложно набрать вес, увеличить мышечную массу. Гейнер для девушек способен решить эту проблему. Большой ассортимент спортивных добавок позволяет выбрать именно тот продукт, который подойдет каждой женщине.

Благодаря наличию состава можно адаптировать рацион для плавного наращивания массы без резких скачков и ненужных жировых отложений. Для приготовления белково-углеводного коктейля можно по-разному варьировать порции добавки, используя при этом разное количество жидкости. Правильно подобранный гейнер для девушек, позволит не только добавить объема фигуре, но и повысить выносливость, увеличить энергетический потенциал женского организма.

Как принимать гейнер

Белково-углеводные добавки – это отличный способ скорректировать рацион, повысить эффективность тренировок. В зависимости от времени приема, можно достигать разных целей. Самым популярным временем для приема добавки считается период до и после тренировки, а также утром и вечером. Рассмотрим каждый вариант подробнее:

  • Гейнер перед тренировкой. Рекомендуется употреблять коктейль за 1-1,5 часа до начала физической активности. Комплекс углеводов обеспечит вас достаточным зарядом энергии для высокоинтенсивной тренировки.
  • Гейнер после тренировки. Считается, что на протяжении 1-2 часов после тренировки, организм нуждается в быстром восполнении питательных веществ, в том числе углеводов и белков. Протеин необходим для защиты мышц от разрушений, а также для формирования новых волокон. Углеводы пополняют запасы гликогена, обеспечивают организм энергией.
  • Гейнер на ночь. В случае, когда спортсмену нужна дополнительная поддержка организма, гейнер можно принимать перед сном. Лучше всего выбрать спортивное питание с небольшим содержанием медленных углеводов. Также в составе должен быть казеиновый протеин, который медленно усваивается. Добавка будет способствовать быстрой регенерации тканей и восполнению энергетических запасов.

Если вы не склонны к полноте и стремитесь набрать вес, можно принимать гейнер не только в дни тренировок, но и в дни отдыха, между приемами пищи. Такой подход позволяет увеличить массу и активизировать мышечный роста за счет повышения суточной калорийности, потребления протеина.

Важно: для достижения максимального эффекта от приема гейнера, следует придерживаться рекомендаций производителя, которые указаны на упаковке. В таком случае, вы сможете избежать побочных эффектов и других неприятностей, связанных с неправильным употреблением спорт пита.

Сколько можно набрать с гейнера за месяц

Часто можно услышать вопрос, сколько можно набрать веса с одной упаковки гейнера. Причем это интересует как новичков, так и бывалых спортсменов. Тем, кто только начал заниматься спортом и ставит своей целью увеличить вес, гейнер поможет набрать 3-5 килограмм в месяц. Это связано с высокой отдачей от тренировочного процесса, изменения рациона. Более опытные спортсмены смогут рассчитывать на 1-2 килограмма прироста массы в месяц.

Обратите внимание: каждый организм индивидуален. Гейнер является пищевой добавкой и не может быть заменой полноценному рациону. Поэтому важно правильно питаться 3-5 раз в день, придерживаться сбалансированной диеты, которая включает белки, жиры и углеводы в нужных пропорциях, регулярно заниматься спортом. Только при соблюдении этих условий, прием гейнера пойдет на пользу и поможет набрать желаемые килограммы.

Специальное предложение для Вас: гейнеры для набора массы

Сегодня рынок гейнеров впечатляет. Можно купить добавки на любой вкус, с любым содержанием. Магазин спортивного питания Sportfood предлагает широкий ассортимент белково-углеводных добавок для разных целей. На виртуальных полках продукты с разным составами, соотношением белков и углеводов. Опытные консультанты помогут выбрать подходящую добавку, чтобы ваш прогресс на тренировках был максимальным. Чтобы вам было легче определиться с выбором, мы составили рейтинг лучших гейнеров для набора массы.

Mass от Mutant

Пожалуй, один из самых популярных гейнеров среди спортсменов, не зависимо от уровня подготовки. Его признание во многих странах обусловлено многочисленными исследованиями и разработками, которые были проведены перед созданием добавки.

В основу гейнер Мутант легла запатентованная углеводная формула Clean-Carb. В нее вошли углеводы из ячменного крахмала, которые отличаются большим молекулярным весом, мальтодекстрин, инулин, волокна пшеницы и сои, левулоза. В каждой порции содержится 170 грамм. Такой набор быстрых и медленных углеводов надолго обеспечит организм энергией, позволит тренироваться дольше и интенсивнее.

Протеиновая матрица Mutant Pro включает целый комплекс белков, среди которых сывороточные изоляты и концентраты, молочный протеин, казеинат кальция, мицеллярный казеин, молочный белок, обезжиренный яичный альбумин. С каждой порцией организм спортсмена получает 52 грамма высококачественного протеина с разной скоростью усвоения. Также в составе смесь полезных жиров, комплекс для улучшения усвоения, другие компоненты.

Giant Mass Gainer от Stacker 2 Europe

Отличный гейнер с минимальным содержанием сахара, высокой калорийностью, и концентрацией белка. Отличное решение для набора сухой мышечной массы без лишних жировых отложений. С каждой порцией этого гейнера, ваш организм получит 850 калорий, комплекс углеводов с низким гликемическим индексом, полезные жирные кислоты и качественный протеин с широкой аминокислотной структурой. Если вы ищете гейнер для девушек, то купить Giant Mass Gainer на сайте Sportfood – это хорошее решение.

142 грамма углеводов обеспечиваются восковой кукурузой, которая имеет относительно невысокую калорийность и мощный энергетический потенциал. Порция Giant Mass Gainer насытит клетки энергией и гликогеном, чтобы вы смогли показать максимум на тренировке.

Многокомпонентная протеиновая матрица включает в себя пять видов белка, каждый из которых имеет разную скорость усвоения. Таким образом, мышцы будут получить компоненты для восстановления и роста на протяжении нескольких часов после приема добавки.

Serious Mass от Optimum Nutrition

Превосходная комплексная спортивная добавка от известного американского бренда, разработанная для худых спортсменов, которые хотят набрать вес. Ключевой особенностью этого белково-углеводного продукта является оптимально подобранные ингредиенты. Гейнер Optimum содержит простые и сложные углеводы, высококачественную протеиновую смесь, дополнительную аминокислотную матрицу, витамины, минералы, моногидрат креатина. В составе есть все, чтобы ваш вес и спортивные результаты стремились вверх.

Организм спортсмена независимо от уровня подготовки нуждается в полноценном питании. После высокоинтенсивных физических нагрузок, наблюдается дефицит питательных веществ, которые необходимы для восстановления, роста, восполнения энергетических запасов. Гейнер Optimum Nutrition Serious Mass содержит 1250 калорий в каждой порции. Кроме этого, организм получает 251 грамм углеводов и 50 грамм высококачественного белка. Этого достаточно, чтобы почувствовать всю мощь одного из самых популярных гейнеров в мире.

True Mass от BSN

Если вы ищете подходящий гейнер для худых, обратите внимание на True Mass. Его оптимально сбалансированный состав обеспечит организм спортсменов всеми необходимыми компонентами для стремительного роста массы, увеличения мышечного объема и полноценного восстановления после тренировки любой сложности.

Гейнер BSN содержит 76 грамм углеводов в порции. При этом количество сахара составляет всего 14 грамм. Это небольшой показатель и дает возможность принимать добавку даже тем, кто не быстро набирает вес.

Помимо углеводов, в составе популярного американского продукта – 50 грамм высококачественного протеина разной скорости усвоения. В состав матрицы входит сывороточный изолят и концентрат, молочный и яичный белки, мицеллярный казеин. После приема порции гейнера, мышечные волокна получают полноценный комплекс аминокислот, в том числе ВСАА, на протяжении нескольких часов. Данный спорт пит можно принимать на ночь, чтобы активировать регенерацию тканей и восполнить энергетические запасы на клеточном уровне.

Выбрать один из понравившихся вкусов и купить гейнер можно интернет-магазине спортивного питания Sportfood.

Заключение

Мы постарались дать ответы на главные вопросы о пользе гейнера, его необходимости для набора веса худым, способах применения. Предлагаем кратко пройти по основным моментам:

  • гейнер помогает не только увеличить вес и нарастить мышечную массу, но и обеспечивает организм энергией, полезными веществами;
  • употребление гейнера без тренировок может привести к бесконтрольному набору веса и увеличению жировых отложений;
  • белково-углеводный коктейль – отличный способ набрать вес для людей, которые не склонны к полноте – гейнер эктоморфам практически обязателен к применению;
  • худощавые девушки могут увеличить формы с помощью гейнера;
  • принимать белково-углеводную добавку можно до и после тренировки, а также между приемами пищи в дни отдыха;
  • сегодня большой выбор гейнеров представлен в магазинах спортивного питания.

Простое оформление заказа на сайте sportfood40.ru, несколько вариантов оплаты и доставки, делают покупки на сайте удобными и быстрыми.

Важно помнить, что прием спортивных добавок необходимо сочетать со сбалансированным питанием и регулярными физическими нагрузками. Только так можно добиться максимальной пользы от спорт пита.

Не откладывайте на завтра — покупайте спортивные добавки на сайте Sportfood

Доступные цены позволяют заказывать спортпит выгодно. Кроме этого, каждый покупатель участвует в программе лояльности, которая позволяет экономить до 15% на каждой покупке.

Питание для зрения сохранит здоровье глаз!

Более 90% информации об окружающем мире человек получает благодаря органам зрения. Трансформируя световые потоки в зрительные импульсы, эти скромные труженики ежедневно работают на износ. Поддержите их здоровье, подобрав специальное питание для зрения!

Для вашего удобства мы подготовили обширный гайд по полезным продуктам для восстановления и поддержки зрительного анализатора, на которые нужно обратить внимание в первую очередь. Они по-разному действуют на организм, но дают единый результат — обеспечивают профилактику глазных болезней и нормальную остроту.

Как питание улучшает зрение?

Многочисленные офтальмологические исследования, проводившиеся в 20-21 веке, позволили сформировать четкий механизм улучшения плохой видимости предметов:

  • Ешьте больше овощей и фруктов. Они содержат вит. A, C, E.
  • Отдайте предпочтение апельсину, а не сливе. В цитрусовых больше вит. С — сильнейшего антиоксиданта, важного и жизненно необходимого для жителей крупных городов.
  • Сделайте свой выбор в пользу приготовления на пару. От приготовленной на гриле или сковороде еды пользы мало.
  • Вводите в рацион пряные травы. В них много провитаминов для восстановления зрения.
  • Сократите потребление кофе и сигарет. Постоянная стимуляция нервной и сердечно-сосудистой системы — причина хронической перегрузки зрительного анализатора.

Важно. По признанию офтальмологов Москвы, правильное питание не поможет вылечить катаракту, глаукому и любое другое тяжелое заболевание, но обеспечить улучшение зрения на 1-2 строчки ему вполне под силу!

Витамины для зрения

Для хорошей деятельности глаз ваша диета должна изобиловать витаминными компонентами. Врачи г. Москва рекомендуют:

Витамин

Польза

Нужно потреблять

А Входит в состав пигмента сетчатки.

Предупреждает любые нарушения цветопередачи, остроты.

Восстанавливает ночное зрение.

1. Абрикос — бесспорный лидер.

2. Болгарский перец.

3. Морковь.

4. Яичный желток — суточная доза всего в 2 шт.!

5. Белокочанная капуста.

6. Листья салата, шпинат

С Защищает сосуды сетчатки.

Важнейший антиоксидант.

Незаменим при беременности, тяжелом физическом и умственном труде

1. Черника. От 10 стаканов свежих ягод летом — и неограниченное количество варенья зимой.

2. Апельсин — в 1 шт. суточная доза!

3. Черешня, рябина, облепиха, смородина, клюква.

4. Белокочанная капуста, киви

Е Важнейший антиоксидант.

Бережет сетчатку и радужку от дистрофии и старения.

Снижает риск развития опухолей, контролирует беременность

1. Ростки пшеницы — суточная норма  всего в 1 ст.ложке измельченных зеленых побегов.

2. Фундук — суточная доза 50-100 г.

3. Бразильский орех — суточная норма 60-90 г.

В1 Способствует улучшению функций зрительного нерва 1. Яйца.

2. Макароны.

3. Творог, молоко.

4. Печень, почки (говядина).

В2 Стимулирует зрение, обменные процессы в роговице и хрусталике.

Предупреждает воспаление слизистой.

Обеспечивает восстановление цветопередачи.

1. Яйца.

2. Семечки.

3. Печень, почки.

4. Зеленые овощи.

5. Белокочанная капуста.

6. Творог, сыр, молоко.

В6 Устраняет усталость зрительного анализатора

Надежная профилактика подергиваний век

1. Сырые овощи, фрукты.

2. Рыба, мясо, яйца.

3. Молоко, творог, сыр.

В12 Отлично восстанавливают кровоток.

Профилактика конъюнктивита.

Облегчают умственный труд.

1. Яйца.

2. Творог.

3. Молоко.

4. Печень.

5. Рыба, мясо.

Важнейшие компоненты питания для зрения

Помимо вит. A, C, E, B существует немало веществ, оказывающих самое непосредственное влияние, как на анатомию, так и физиологию зрительных органов. Изучив исследования ученых Гарварда, мы создали ТОП-9 компонентов, восстанавливающих зрение.

Вещество

Польза

Нужно потреблять

   
Кальций Поддерживает плотность наружной
оболочки глаза (склеры).Незаменим при беременности.
1. Молоко.

2. Вишня, крыжовник.

3. Смородина, клубника.

   
Пектины Помогают восстанавливать целостность сосудов.

Облегчают умственный труд.

1. Яблоки — безусловный лидер!

2. Шиповник.

3. Слива

   
Лютеин, зеаксантин Улучшает питание сетчатки.

Понижает уязвимость зрительного анализатора.

Снижает вероятность нарушений и развития катаракты.

1. Тыква.

2. Зелень.

3. Желток.

4. Бобовые.

5. Лук-порей.

   
Цинк Предупреждает старение хрусталика.

Отличная профилактика катаракты.

1. Тыква.

2. Рыба.

3. Печень.

   
Омега-3 жирные кислоты Универсальный антиоксидант.

Стимулирует деятельность желтого пятна
(предупреждает дегенерацию).

Рыба: сельдь, сардина, лосось и скумбрия.
   
Сера Улучшение четкости взора Лук, чеснок
Флавоноиды Призваны помогать восстанавливать
и укреплять роговицу
Черный шоколад
   
Антоцианы (растительные пигменты) Укрепляют стенки капилляров сетчатки.

Предупреждают развитие глаукомы и ретинопатии.

Незаменимы для восстановления способности

видеть ночью.

Рекомендуются при высоких нагрузках

1. Гранат.

2. Вишня.

3. Малина.

4. Черника.

5. Ежевика.

6. Виноград.

7. Баклажан.

8. Черная смородина.

9. Краснокочанная капуста

   
Калий Профилактика старения.

Улучшение остроты взора

1. Мед.

2. Бананы.

3. Яблоки.

4. Курага.

5. Виноград

Вводя полезный продукт в свою диету, можно поддержать здоровье, обеспечив ясное и четкое зрение. Особенно витаминно-минеральная поддержка необходима для ребёнка, пожилого, а также взрослых, чья работа сопряжена со значительным умственным напряжением, и глаза нередко болят от усталости.

Смотрите видео о том, как выбор в пользу здорового питания помогает улучшать зрение.

Скорректируйте свой рацион питания с учетом наших рекомендаций, и вы скоро почувствуете ощутимые улучшения. Восстановление зрения не заставит себя долго ждать!

новых Кокрановских данных о здоровье ставит под сомнение веру в то, что добавки омега-3 снижают риск сердечных заболеваний, инсульта или смерти

Новые данные , опубликованные сегодня, показывают, что добавки омега-3 практически не влияют на риск сердечных заболеваний. , инсульт или смерть.

Омега-3 — это жир. Небольшие количества жиров омега-3 необходимы для хорошего здоровья, и их можно найти в пище, которую мы едим. Основные типы жирных кислот омега-3: альфалиноленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA).ALA обычно содержится в жирах растительных продуктов, таких как орехи и семена (грецкие орехи и семена рапса являются богатыми источниками). EPA и DHA, вместе называемые жирами омега-3 с длинной цепью, естественным образом содержатся в жирной рыбе, такой как лосось, и рыбий жир, включая жир печени трески.

Повышенное потребление жиров омега-3 широко пропагандируется во всем мире из-за распространенного убеждения, что они защитят от сердечных заболеваний. Существует несколько возможных механизмов предотвращения сердечных заболеваний, включая снижение артериального давления или холестерина.Жиры Омега-3 легко доступны в виде добавок, отпускаемых без рецепта, и их широко покупают и используют.

Новый Кокрановский систематический обзор, опубликованный сегодня в Кокрановской библиотеке, объединяет результаты семидесяти девяти рандомизированных испытаний с участием 112 059 человек. В этих исследованиях оценивалось влияние дополнительного потребления омега-3 жиров по сравнению с обычным или низким содержанием омега-3 на заболевания сердца и кровообращения. Двадцать пять исследований были оценены как заслуживающие доверия, потому что они были хорошо спланированы и проведены.

В исследованиях участвовали мужчины и женщины, некоторые из которых были здоровыми, а другие уже болеющими, из Северной Америки, Европы, Австралии и Азии. Участников случайным образом распределили для увеличения потребления омега-3 жиров или для поддержания обычного потребления жиров в течение как минимум года. В большинстве исследований изучали влияние добавки длинноцепочечных омега-3 в форме капсул и сравнивали ее с таблеткой-пустышкой. Лишь немногие оценивали потребление цельной рыбы. В большинстве испытаний ALA жиры омега-3 добавлялись в такие продукты, как маргарин, и давались эти обогащенные продукты или естественно богатые ALA продукты, такие как грецкие орехи, людям в группах вмешательства и обычные (необогащенные) продукты другим участникам.

Кокрановские исследователи обнаружили, что увеличение количества длинноцепочечных омега-3 практически не дает пользы для большинства результатов, на которые они смотрели. Они обнаружили достоверные доказательства того, что длинноцепочечные жиры омега-3 практически не влияют на риск смерти от любой причины. Риск смерти от любой причины составил 8,8% у людей, которые увеличили потребление омега-3 жиров, по сравнению с 9% у людей в контрольных группах.

Они также обнаружили, что прием большего количества длинноцепочечных омега-3 жиров (включая EPA и DHA), в первую очередь в виде добавок, вероятно, мало или не влияет на риск сердечно-сосудистых событий, смерти от ишемической болезни сердца, событий ишемической болезни сердца, инсульта или сердечных нарушений.Длинноцепочечные жиры омега-3, вероятно, действительно снижали содержание жиров в крови, триглицеридов и холестерина ЛПВП. Снижение уровня триглицеридов может защитить от сердечных заболеваний, но снижение ЛПВП имеет противоположный эффект. Исследователи собрали информацию о вреде из исследований, но информация о кровотечениях и сгустках крови была очень ограниченной.

Систематический обзор предполагает, что употребление большего количества АЛК с пищей или добавками, вероятно, мало или совсем не влияет на смертность от сердечно-сосудистых заболеваний или смертей по любой причине.Однако употребление большего количества АЛК, вероятно, снижает риск сердечных нарушений с 3,3 до 2,6%. Команда обзора обнаружила, что снижение сердечно-сосудистых событий с помощью ALA было настолько незначительным, что около 1000 человек должны были бы увеличить потребление ALA, чтобы один из них получил пользу. Аналогичные результаты были получены в отношении смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Они не нашли достаточно данных в исследованиях, чтобы измерить риск кровотечения или образования тромбов при использовании ALA.

Увеличение количества длинноцепочечных омега-3 или АЛК, вероятно, не влияет на массу тела или ожирение.

Ведущий автор Кокрейновского исследования, доктор Ли Хупер из Университета Восточной Англии, Великобритания, сказал: «Мы можем быть уверены в выводах этого обзора, которые противоречат распространенному мнению о том, что добавки с длинной цепью омега-3 защищают сердце. Этот большой систематический обзор включал информацию от многих тысяч людей за длительный период. Несмотря на всю эту информацию, мы не видим защитных эффектов.

«Обзор предоставляет убедительные доказательства того, что прием добавок длинноцепочечных омега-3 (рыбий жир, EPA или DHA) не приносит пользу здоровью сердца и не снижает риск инсульта или смерти по любой причине.Наиболее заслуживающие доверия исследования неизменно показывают незначительное влияние длинноцепочечных омега-3 жиров на сердечно-сосудистую систему или его отсутствие. С другой стороны, хотя жирная рыба является здоровой пищей, из небольшого числа испытаний неясно, защищает ли употребление жирной рыбы наше сердце.

«Этот систематический обзор действительно обнаружил умеренные доказательства того, что АЛК, содержащаяся в растительных маслах (таких как рапсовое или рапсовое масло) и орехах (особенно грецких орехах), может слегка защищать от некоторых заболеваний сердца и кровообращения.Однако эффект очень мал, 143 человека должны были бы увеличить потребление АЛК, чтобы предотвратить развитие аритмии у одного человека. Тысяче человек потребуется увеличить потребление АЛК, чтобы предотвратить смерть одного человека от ишемической болезни сердца или сердечно-сосудистого заболевания. АЛК является незаменимой жирной кислотой, важной частью сбалансированной диеты, и увеличение ее потребления может быть немного полезным для профилактики или лечения сердечно-сосудистых заболеваний ».

Полная ссылка: Abdelhamid AS, Brown TJ, Brainard JS, Biswas P, Thorpe GC, Moore HJ, Deane KHO, AlAbdulghafoor FK, Summerbell CD, Worthington HV, Song F, Hooper L.Омега-3 жирные кислоты для первичной и вторичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кокрановская база данных систематических обзоров 2018 г., выпуск 7. Ст. №: CD003177. DOI: 10.1002 / 14651858.CD003177.pub3.

Для получения дополнительной информации и запросов СМИ, пожалуйста, обращайтесь по телефону

Кэти Эбботтс
Сотрудник по связям с общественностью, Cochrane
M +44 (0) 7810 504380
E [email protected] или [email protected]

Доктор Ли Хупер
Норвичская медицинская школа
Университет Восточной Англии
Норвичский исследовательский парк
Норвич
Норфолк, Великобритания
E [email protected]

О Cochrane
Cochrane — это глобальная независимая сеть исследователей, профессионалов, пациентов, лиц, осуществляющих уход, и людей, заинтересованных в здоровье.
Cochrane выпускает обзоры, в которых изучаются все наилучшие доступные доказательства, полученные в результате исследований, и которые упрощают принятие решений о здоровье. Это так называемые систематические обзоры.
Cochrane — это некоммерческая организация, в которой работают сотрудники из более чем 130 стран, которые вместе создают достоверную и доступную информацию о здоровье, свободную от коммерческого спонсорства и других конфликтов интересов.Наша работа признана международным золотым стандартом высококачественной и достоверной информации.
Следуйте за нами в твиттере @cochranecollab

Если вы журналист или представитель прессы и хотите получать оповещения о новостях перед их публикацией в Интернете, или если вы хотите организовать интервью с автором, пожалуйста, свяжитесь с пресс-службой Кокрейн: [email protected]

О UEA
Университет Восточной Англии (UEA) входит в 15 лучших университетов Великобритании.Известный своими ведущими мировыми исследованиями и выдающимся опытом студентов, он был награжден золотом в системе педагогического мастерства и является ведущим членом Norwich Research Park, одного из крупнейших в Европе исследователей в области окружающей среды, здоровья и науки о растениях. www.uea.ac.uk.

Омега-3 жирные кислоты: преимущества для сердечно-сосудистой системы, источники и устойчивость

  • 1

    Ли, Дж. Х., О’Киф, Дж. Х., Лави, К. Дж., Марчиоли, Р. и Харрис, У. С. Омега-3 жирные кислоты для кардиозащиты. Mayo Clin. Proc. 83 , 324–332 (2008).

    CAS Статья Google ученый

  • 2

    Крис-Этертон, П. М., Харрис, В. С. и Аппель, Л. Дж. Потребление рыбы, рыбий жир, омега-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые заболевания. Тираж 106 , 2747–2757 (2002).

    Артикул PubMed Google ученый

  • 3

    Лави, К.Л., Милани, Р. В., Мехра, М. Р. и Вентура, Х. О. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты и сердечно-сосудистые заболевания — сказка о рыбах, заслуживающая все большего доверия. J. Am. Coll. Кардиол. 54 , 585–594 (2009).

    CAS Статья Google ученый

  • 4

    Senges, J. Рандомизированное испытание омега-3 жирных кислот в дополнение к современной терапии после острого инфаркта миокарда: испытание OMEGA. №411. Представлено на 58-й ежегодной научной сессии Американского колледжа кардиологии (2009).

    Google ученый

  • 5

    Дженкинс, Д. Дж. А. и др. . Устойчивы ли диетические рекомендации по использованию рыбьего жира? CMAJ 180 , 633–637 (2009).

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 6

    Харрис, У. С. Омега-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые заболевания: пример омега-3 индекса как нового фактора риска. Pharmacol. Res. 55 , 217–223 (2007).

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 7

    Thies, F. et al. . Ассоциация полиненасыщенных жирных кислот n-3 со стабильностью атеросклеротических бляшек: рандомизированное контролируемое исследование. Lancet 361 , 477–485 (2003).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 8

    Din, J.Н. и др. . Диетическое вмешательство с рыбой, богатой жиром, снижает агрегацию тромбоцитов и моноцитов у человека. Атеросклероз 197 , 290–296 (2008).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 9

    Abuissa, A., O’Keefe, J. H., Harris, W. S. & Lavie, C. J. Автономная функция, омега-3 и сердечно-сосудистый риск. Сундук 127 , 1088–1091 (2005).

    Артикул PubMed Google ученый

  • 10

    О’Киф, Дж.Х., Абуисса, Х., Састре, А., Штайнхаус, Д.М. и Харрис, В.С. Влияние омега-3 жирных кислот на частоту сердечных сокращений в состоянии покоя, восстановление сердечного ритма после упражнений и вариабельность сердечного ритма у мужчин с излеченным инфарктом миокарда и депрессией. фракции выброса. Am. J. Cardiol. 97 , 1127–1130 (2006).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 11

    Ананд, Г. Р., Алькадри, М., Лави, К. Дж. И Милани, Р.V. Роль рыбьего жира в профилактике аритмии. J. Cardiopulm. Rehabil. Пред. 28 , 92–98 (2008).

    Артикул PubMed Google ученый

  • 12

    Вентура, Х. О. и др. . Циклоспорин-индуцированная гипертензия. Эффективность омега-3 жирных кислот у пациентов после трансплантации сердца. Тираж 88 , II281 – II285 (1993).

    CAS PubMed Google ученый

  • 13

    Гелейнсе, Дж.М. и др. . Реакция артериального давления на добавку рыбьего жира: метарегрессионный анализ рандомизированных исследований. J. Hypertens. 20 , 1493–1499 (2002).

    CAS Статья Google ученый

  • 14

    Ueshima, H. et al. . Потребление отдельными людьми жирных кислот омега-3 (общая, линоленовая кислота, длинноцепочечная) и их артериальное давление: исследование INTERMAP. Гипертония 50 , 313–319 (2007).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 15

    Ито, М. и др. . Повышенная секреция адипонектина высокоочищенной эйкозапентаеновой кислотой на моделях ожирения на грызунах и у людей с ожирением. Артериосклер. Тромб. Васк. Биол. 27 , 1918–1925 (2007).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 16

    Чжао, Г. и др. . Диетическая α-линоленовая кислота подавляет продукцию провоспалительных цитокинов мононуклеарными клетками периферической крови у субъектов с гиперхолестеринемией. Am. J. Clin. Nutr. 85 , 385–391 (2007).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 17

    Мехра, М. Р., Лави, К. Дж., Вентура, Х. О. и Милани, Р. В. Рыбий жир оказывает противовоспалительное действие и улучшает массу тела при тяжелой сердечной недостаточности. J. Трансплантация сердца и легких. 25 , 834–838 (2006).

    Артикул PubMed Google ученый

  • 18

    Лави, К. Дж. и др. . Новые данные о клиническом влиянии физических упражнений, рыбьего жира и статинов на сердечную недостаточность. Phys. Sportsmed. 37 , 22–28 (2009).

    Артикул PubMed Google ученый

  • 19

    Харрис, W.С., Постон, В. К. и Хэддок, К. К. Тканевые жирные кислоты n-3 и n-6 и риск ишемической болезни сердца. Атеросклероз 193 , 1–10 (2007).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 20

    Меткалф, Р. Г. и др. . Влияние добавок рыбьего жира на жирные кислоты миокарда у людей. Am. J. Clin. Nutr. 85 , 1222–1228 (2007).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 21

    Бурр, М.Л. и др. . Влияние изменений в потреблении жира, рыбы и клетчатки на смерть и повторный инфаркт миокарда: диета и исследование повторного инфаркта (DART). Lancet 334 , 757–761 (1989).

    Артикул Google ученый

  • 22

    Марчиоли, Р. и др. . Ранняя защита от внезапной смерти с помощью n-3 полиненасыщенных жирных кислот после инфаркта миокарда: анализ динамики результатов Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell’Infarto Miocardico (GISSI) -Prevenzione. Тираж 105 , 1897–1903 (2002).

    CAS Статья Google ученый

  • 23

    Yokoyama, M. et al. . Влияние эйкозапентаеновой кислоты на основные коронарные события у пациентов с гиперхолестеринемией (JELIS): рандомизированный открытый слепой анализ конечных точек. Ланцет 369 , 1090–1098 (2007).

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 24

    Тавацци, Л. и др. . Влияние полиненасыщенных жирных кислот n-3 на пациентов с хронической сердечной недостаточностью (исследование GISSI-HF): рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Ланцет 372 , 1223–1230 (2008).

    Артикул PubMed Google ученый

  • 25

    Берр, М. Л. Недостаток рекомендаций по питанию для мужчин, страдающих стенокардией: результаты контролируемого исследования. Eur. J. Clin. Nutr. 57 , 193–200 (2003).

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 26

    Nilsen, D. W. T. et al. . Влияние высоких доз концентрата n-3 жирных кислот или кукурузного масла, введенных сразу после острого инфаркта миокарда, на триацилглицерин в сыворотке и холестерин ЛПВП. Am. J. Clin. Nutr. 74 , 50–56 (2001).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 27

    фон Шаки, К.И Харрис, С. В. Сердечно-сосудистые преимущества жирных кислот омега-3. Cardiovasc. Res. 73 , 310–315 (2007).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 28

    Сайто Ю. и др. . Влияние EPA на ишемическую болезнь сердца у пациентов с гиперхолестеринемией с множественными факторами риска: субанализ случаев первичной профилактики из исследования по изучению липидов, проведенного Агентством по охране окружающей среды Японии (JELIS). Атеросклероз 200 , 135–140 (2008).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 29

    He, K. et al. . Накопленные данные о потреблении рыбы и смертности от ишемической болезни сердца: метаанализ когортных исследований. Тираж 109 , 2705–2711 (2004).

    Артикул PubMed Google ученый

  • 30

    Альберт, К. М. и др. . Уровни в крови длинноцепочечных жирных кислот n-3 и риск внезапной смерти. N. Engl. J. Med. 346 , 1113–1118 (2002).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 31

    Siscovick, S. D. et al. . Потребление с пищей и уровни длинноцепочечных n-3 полиненасыщенных жирных кислот в клеточных мембранах и риск первичной остановки сердца. JAMA 274 ​​, 1363–1367 (1995).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 32

    Канадское сердечно-сосудистое общество и др. .2007 Целенаправленное обновление рекомендаций ACC / AHA 2004 по ведению пациентов с инфарктом миокарда с подъемом сегмента ST. J. Am. Coll. Кардиол. 51 , 210–247 (2008).

  • 33

    Ван де Верф, Ф. и др. . Ведение острого инфаркта миокарда у пациентов со стойким подъемом сегмента ST: рабочая группа Европейского общества кардиологов по ведению острого инфаркта миокарда с подъемом сегмента ST. Eur. Харт Дж. 29 , 2909–2945 (2008).

    CAS Статья Google ученый

  • 34

    Мэдсен, Т., Шмидт, Б. Э. и Кристенсен, Х. Дж. Влияние жирных кислот n-3 на уровни С-реактивного белка у пациентов с хронической почечной недостаточностью. J. Ren. Nutr. 17 , 258–263 (2007).

    Артикул PubMed Google ученый

  • 35

    Балк, м.Е. и др. . Влияние омега-3 жирных кислот на сывороточные маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор. Атеросклероз 189 , 19–30 (2006).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 36

    Ouellet, V. et al. . Пищевой белок трески снижает уровень С-реактивного белка плазмы у инсулинорезистентных мужчин и женщин. J. Nutr. 138 , 2386–2391 (2008).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 37

    Браун, М. К. и Артур, Р. Дж. Селен, селенопротеины и здоровье человека: обзор. Public Health Nutr. 4 , 593–599 (2001).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 38

    Mozaffarian, D. Рыба, ртуть, селен и сердечно-сосудистый риск: текущие данные и вопросы без ответа. Внутр. J. Environ. Res. Общественное здравоохранение 6 , 1894–1916 (2009 г.).

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 39

    Холбен, Х. Д. и Смит, М. А. Разнообразная роль селена в селенопротеинах: обзор. J. Am. Diet Assoc. 99 , 836–843 (1999).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 40

    Флорес-Матео, Г., Navas-Acien, A., Pastor-Barriuso, R. & Guallar, E. Селен и ишемическая болезнь сердца: метаанализ. Am. J. Clin. Nutr. 84 , 762–773 (2006).

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 41

    Харрис, С. В. и др. . Сравнение эффектов рыбы и капсул с рыбьим жиром на содержание жирных кислот n 3 в клетках крови и фосфолипидов плазмы. Am.J. Clin. Nutr. 86 , 1621–1625 (2007).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 42

    Mozaffarian, D. & Rimm, E. B. Потребление рыбы, загрязнители и здоровье человека: оценка рисков и преимуществ. JAMA 296 , 1885–1899 (2006).

    CAS Статья Google ученый

  • 43

    Агентство по охране окружающей среды США.Отчет об исследовании ртути для Конгресса [онлайн], (2009).

  • 44

    Фоулк, Дж. Э. Ртуть в рыбе: повод для беспокойства? FDA Consumer (FDA, Silver Spring, 1994).

    Google ученый

  • 45

    Хайтауэр, М. Дж. И Мур, Д. Уровни ртути в потребителях рыбы высокого класса. Environ. Перспектива здоровья. 111 , 604–608 (2003).

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 46

    Кларксон, Т.У., Магос, Л. и Майерс, Дж. Дж. Токсикология ртути — текущее воздействие и клинические проявления. N. Engl. J. Med. 349 , 1731–1737 (2003).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 47

    Форан, Дж. А. и др. . Количественный анализ преимуществ и рисков потребления выращенного и дикого лосося. J. Nutr. 135 , 2639–2643 (2005).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 48

    Сумаила, У.Р. и др. . Всемирная торговая организация и глобальная устойчивость рыболовства. Fish Res. 88 , 1–4 (2007).

    Артикул Google ученый

  • 49

    Далви Н. К., Садовый Ю. и Рейнольдс Дж. Д. Уязвимость морских популяций к исчезновению. Рыба и рыболовство 4 , 25–64 (2003).

    Артикул Google ученый

  • 50

    Муравски, С., Метот, Р. и Тромбл, Г. Утрата биоразнообразия в океане: насколько это плохо? Наука 316 , 1281–1284 (2007).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 51

    Sands, A. S., Reid, K. J., Windsor, S. L. & Harris, W. S. Влияние возраста, индекса массы тела и потребления рыбы на содержание EPA и DHA в эритроцитах человека. Липиды 40 , 343–347 (2005).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 52

    Харрис, В.S. и др. . Соевое масло, обогащенное стеаридоновой кислотой, увеличивало индекс омега-3, новый маркер риска сердечно-сосудистых заболеваний. Липиды 43 , 805–811 (2008).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 53

    Rajaram, S., Haddad, E.H., Mejia, A. & Sabaté, J. Грецкие орехи и жирная рыба влияют на различные фракции липидов в сыворотке крови у людей с нормальной и легкой гиперлипидемией: рандомизированное контролируемое исследование. Am. J. Clin. Nutr. 89 , 1657S – 1663S (2009 г.).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 54

    Миллер, Р. М., Николс, Д. П. и Картер, Г. С. Источники масла n-3 для использования в аквакультуре — альтернативы неустойчивому вылову дикой рыбы. Nutr. Res. Ред. 21 , 85–96 (2008).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 55

    Белл, Дж.Г. и др. . Замена рыбьего жира на неочищенное пальмовое масло в рационе атлантического лосося ( Salmo salar ) влияет на состав жирных кислот в мышцах и метаболизм жирных кислот в печени. J. Nutr. 132 , 222–230 (2002).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 56

    Нейлор, Р. Л. и др. . Влияние аквакультуры на мировые запасы рыбы. Nature 405 , 1017–1024 (2000).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 57

    Торстенсен Б.Е. и др. . Изменение липидного состава и сенсорных качеств мяса атлантического лосося ( Salmo salar L.) путем замены рыбьего жира смесью растительных масел. J. Agric. Food Chem. 53 , 10166–10178 (2005).

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 58

    Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.Лаборатория данных о питательных веществах [онлайн], (2009 г.).

  • Жирные кислоты из рыбы: противовоспалительный потенциал длинноцепочечных жирных кислот омега-3 | Отзывы о питании

    Абстрактные

    Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-6 (n-6) и омега-3 (n-3) являются предшественниками мощных липидных медиаторов, называемых эйкозаноидами, которые играют важную роль в регуляции воспаления. Эйкозаноиды, полученные из n-6 ПНЖК (например, арахидоновая кислота), обладают провоспалительными и иммуноактивными функциями, тогда как эйкозаноиды, полученные из n-3 PUFA [e.например, эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA)] обладают противовоспалительными свойствами, которые традиционно связывают с их способностью ингибировать образование эйкозаноидов, производных n-6 PUFA. В то время как типичная западная диета имеет гораздо большее соотношение n-6 ПНЖК по сравнению с n-3 ПНЖК, исследования показали, что за счет увеличения соотношения n-3 и n-6 жирных кислот в рационе и, следовательно, благоприятствования выработке EPA в организме или за счет увеличения диетического потребления EPA и DHA за счет потребления жирной рыбы или добавок рыбьего жира может быть достигнуто снижение частоты многих хронических заболеваний, которые включают воспалительные процессы; прежде всего, они включают сердечно-сосудистые заболевания, воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), рак и ревматоидный артрит, но другими примерами являются психиатрические и нейродегенеративные заболевания.

    ВВЕДЕНИЕ

    Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) содержат две или более двойных связи, которые классифицируются как омега-3 (n-3) и омега-6 (n-6) в зависимости от расположения последней двойной связи относительно концевого метильного конца молекула. ПНЖК составляют важный компонент всех клеточных мембран и влияют на текучесть мембран и поведение мембраносвязанных ферментов и рецепторов. ПНЖК регулируют широкий спектр функций организма, включая артериальное давление, свертывание крови, а также правильное развитие и функционирование мозга и нервной системы. 1 Кроме того, ПНЖК играют роль в регуляции воспалительных реакций посредством продукции медиаторов воспаления, называемых эйкозаноидами. 1 , 2 Человеческий организм может производить все жирные кислоты, кроме двух, которые ему необходимы. Таким образом, линолевая кислота (LA, C18: 2n-6) (предшественник n-6 ряда жирных кислот) и α-линоленовая кислота (ALA, C18: 3n-3) (предшественник n-3 ряда жирных кислот ) необходимы в рационе человека; диетическое соотношение (n-6) 🙁 n-3) 4: 1 рекомендуется как оптимальное.Однако фактическое потребление этих жирных кислот с пищей превышает 15–16: 1, особенно в западных странах, из-за повышенного потребления растительных масел с высоким содержанием LA. 3 Например, в Европе потребление LA увеличилось на 50% за последние два десятилетия. 4 Параллельно с повышенным потреблением LA увеличилась частота многих заболеваний, которые связаны с воспалительными процессами, в первую очередь сердечно-сосудистых заболеваний, воспалительных заболеваний, ожирения, рака и некоторых психических заболеваний, таких как депрессия. 5 Это увеличение заболеваемости воспалительным заболеванием связано с избыточной выработкой провоспалительных эйкозаноидов, простагландина E 2 (PGE 2 ) и лейкотриена B 4 (LTB 4 ), которые происходят из n-6 жирная кислота арахидоновая кислота (C20: 4n-6), которая поддерживается в высоких клеточных концентрациях за счет высокого содержания n-6 и низкого содержания n-3 ПНЖК в современной западной диете. 6 Однако этот дисбаланс можно исправить, добавив в рацион n-3 жирные кислоты, такие как EPA (C20: 5n-3) и DHA (C22: 6n-3), или употребляя рыбу, богатую EPA и DHA.EPA и DHA в рационе частично заменяют арахидоновую кислоту в качестве эйкозаноидного субстрата в клеточных мембранах; это, вероятно, происходит во всех клетках, но особенно верно в мембранах эритроцитов, нейтрофилов, моноцитов и клеток печени и, таким образом, подавляет продукцию провоспалительных эйкозаноидов n-6. 7 Морская рыба является основным источником EPA и DHA. 8 Однако содержание морских жирных кислот n-3 сильно варьируется в зависимости от вида рыб. Например, рыба, такая как лосось, форель и сельдь, содержат больше ЭПК и ДГК, чем другие (например.g., треска, пикша, сом). Признано, что EPA и DHA могут предотвращать развитие воспалительных заболеваний, прямо или косвенно влияя на различные стадии иммунного ответа. Кроме того, EPA и DHA могут облегчить уже существующие воспалительные процессы, что подчеркивает терапевтическую важность этих жирных кислот.

    МЕТАБОЛИЗМ ПОЛИНЕНСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ ОМЕГА-6 И ОМЕГА-3 У ЧЕЛОВЕКА

    Основные пищевые источники LA включают растительные масла, такие как подсолнечное, сафлоровое и кукурузное масла, злаки, животный жир и цельнозерновой хлеб, в то время как ALA богата зелеными листовыми овощами, льняным и рапсовым маслами.Хотя клетки млекопитающих не могут синтезировать LA и ALA, они могут метаболизировать их в более физиологически активные соединения путем введения дополнительных двойных связей (десатурации) через Δ 5 и Δ 6 десатураз и за счет удлинения ацильной цепи (удлинения) за счет элонгаз. . Следовательно, LA превращается в γ-линоленовую кислоту (C18: 3n-6) под действием Δ 6 десатуразы, а γ-линоленовая кислота удлиняется с помощью элонгазы до дигомо-γ-линоленовой кислоты (C20: 3n-6). . Дигомо-γ-линоленовая кислота далее превращается в арахидоновую кислоту (C20: 4n-6) под действием Δ 5 десатуразы.Арахидоновая кислота метаболизируется либо до докозатетраеновой кислоты (C22: 4n-6) через элонгазу, либо до эйкозаноидов через циклооксигеназу (COX) и липоксигеназу (LOX) (Рисунок 1).

    Рисунок 1

    Метаболизм n-6 и n-3 ПНЖК.

    Рисунок 1

    Метаболизм n-6 и n-3 ПНЖК.

    Используя ту же серию ферментов, что и те, которые используются для метаболизма n-6 ПНЖК (элонгазы, Δ 5 и Δ 6 десатураз), ALA превращается в стеаридоновую кислоту (C18: 4n-3) с помощью Δ 6 десатураза; стеаридоновая кислота затем удлиняется до эйкозатетраеновой кислоты (C20: 4n-3), которая превращается в EPA через Δ 5 десатуразу.EPA метаболизируется либо до DHA, либо до эйкозаноидов через COX и LOX. Превращение EPA в DHA включает следующие процессы: добавление двух атомов углерода через элонгазу с образованием докозапентаеновой кислоты (C22: 5n-3), добавление еще двух атомов углерода через элонгазу с образованием тетракозапентаеновой кислоты (C24: 5n-3), десатурация с использованием Δ 6 десатуразы для образования тетракозагексаеновой кислоты (C24: 6n-3) и удаления двух атомов углерода ограниченным β-окислением с получением DHA (C22: 6n-3) 9 (рис. 1). У млекопитающих процесс десатурации и удлинения n-6 и n-3 жирных кислот происходит в основном в печени.Поскольку LA и ALA метаболизируются одним и тем же набором ферментов, между этими двумя жирными кислотами существует конкуренция, причем избыток одной вызывает снижение метаболизма другой. Обычно Δ 5 и Δ 6 десатуразы и элонгазы проявляют сродство к метаболизму n-3 по сравнению с n-6 ПНЖК, при условии, что оба они существуют в физиологическом соотношении 1: 1–4. 1 , 3 Однако более высокие концентрации LA, обычно встречающиеся в западной диете, приводят к большему превращению LA в арахидоновую кислоту. 10 , 11 Тем не менее, увеличение потребления ALA, так что общее потребление превышает 4,5 г / день, по-видимому, приводит к значительному увеличению содержания EPA в фосфолипидах плазмы. 12 , 14 Кроме того, было показано, что уменьшение содержания LA в рационе приводит к усилению метаболизма ALA в ее производные с более длинной цепью. Например, недавнее исследование показало, что снижение уровня LA в рационе до оптимального соотношения LA: ALA, равного 4: 1, приводит к более высокому уровню EPA фосфолипидов в плазме и снижению соотношения арахидоновой кислоты к EPA на 40% по сравнению с диетой, содержащей соотношение LA: ALA равное 10: 1. 15 Приблизительно 8–20% АЛК превращается в ЭПК у людей, в то время как преобразование АЛК в ДГК меньше и, по оценкам, составляет около 0,5–9%. 16 , 17 Следовательно, этот путь вряд ли обеспечит достаточные уровни EPA и DHA для оптимального здоровья человека, что подчеркивает важность диетического потребления EPA и DHA. Действительно, диетические рекомендации теперь включают не только LA и ALA, но также EPA и DHA для оптимального питания и улучшения результатов для здоровья.Эти рекомендации лежат в диапазоне 0,5–1,8 г n-3 жирных кислот в день (или потребление не менее двух порций рыбы в неделю). 18

    Производство n-3 ПНЖК в морских бактериях и обогащение у рыб

    Когда-то считалось, что

    ПНЖК отсутствуют в бактериальных мембранах, 19 , но многие виды бактерий морского происхождения, такие как Shewanella spp. и Photobacterium , как было показано, продуцируют длинноцепочечные n-3 ПНЖК, такие как EPA и DHA.Такие изоляты обитают в относительно необычных средах, включая низкотемпературные глубоководные среды и кишечник морских рыб. 20 , 22 Обогащение штаммов, продуцирующих ПНЖК, из этих сред привело к предположению, что синтез ПНЖК является важной адаптацией для противодействия влиянию повышенного гидростатического давления и низкой температуры на текучесть мембран. Однако интересно, что ПНЖК, обнаруженные в этих бактериях, в основном представляют собой EPA и DHA, а не C 18 -PUFA, такие как LA и ALA, которые наиболее распространены у животных, растений, грибов и цианобактерий.

    У морских бактерий ЭПК и ДГК синтезируются de novo генами полиненасыщенных жирных кислот синтазы pfa по пути биосинтеза поликетидов, который формирует ПНЖК из соединений C 2 (возможно, ацетил-КоА), а не за счет удлинения цепи и кислорода. -зависимая десатурация существующих жирных кислот. 23 , 25 Недавно были представлены различные методы для метаболического увеличения продукции EPA и DHA бактериями, которые их синтезируют по своей природе 26 , 27 или бактериями-хозяевами, трансформированными pfa генов. 28 , 29 Экспрессия кластеров генов биосинтеза EPA и DHA в различных организмах-хозяевах является альтернативным способом получения этих полезных жирных кислот, особенно с учетом того, что в последние годы большое внимание уделяется загрязнению рыбы из-за загрязнения.

    Содержание морских жирных кислот n-3 сильно различается в зависимости от вида рыб, общего содержания жира в рыбе и географического положения вод, в которых они обитают. 30 Однако, как правило, глубоководная рыба, такая как тунец, лосось, скумбрия, сельдь и сардины («жирная» рыба) при более низких температурах, имеет самое высокое содержание EPA и DHA (Таблица 1), поскольку они накапливают липиды. в мясе, тогда как нежирная рыба, которая хранит липиды в печени (например,g., треска) содержат меньше EPA и DHA. Например, одна порция трески содержит приблизительно 0,3 г ЭПК и ДГК, одна порция лосося обеспечивает приблизительно 1,5 г ЭПК и ДГК, тогда как одна порция скумбрии обеспечивает приблизительно 3 г этих жирных кислот. 31 Масло, полученное из мяса жирной рыбы или печени нежирной рыбы, богато EPA и DHA, и одна капсула рыбьего жира из этих источников состоит приблизительно на 30% из этих жирных кислот. Таким образом, потребление 1 г капсулы рыбьего жира обеспечивает приблизительно 300 мг EPA и DHA, что эквивалентно потреблению одной порции трески.Однако потребление n-3 жирных кислот в отсутствие жирной рыбы или добавок с рыбьим жиром, вероятно, будет <100 мг / день. 32 , 33 Таким образом, человек, который потребляет мало или совсем не ест рыбу, может увеличить дневное потребление n-3 жирных кислот в 5 раз (или более), принимая одну стандартную капсулу рыбьего жира в день. 34

    Таблица 1 Содержание

    EPA и DHA в рыбе и количество диетической рыбы, необходимое для обеспечения приблизительно 1 г EPA и DHA в день.

    31
    Виды рыб . Содержание n-3 (EPA + DHA) (г) на 100 г рыбы . Количество рыбы (г), необходимое для обеспечения 1 г EPA + DHA .
    Сельдь атлантическая 2,01 50
    Атлантический лосось 1,28–2,15 42,5–70,9
    Сардины Rainbow форель 1.15 87
    Скумбрия 0,4–1,85 54–250
    Палтус 0,47–1,18 85–213
    Тунец
    Oyster 0,44 227
    Камбала или подошва 0,4 204
    Креветки 0,32 313 323
    Треска 0,28 357
    Пикша 0,24 417
    Сом 9088 9088 9088 9088 9088 9088
    28–1,51
    Виды рыб . Содержание n-3 (EPA + DHA) (г) на 100 г рыбы . Количество рыбы (г), необходимое для обеспечения 1 г EPA + DHA .
    Сельдь атлантическая 2,01 50
    Атлантический лосось 1,28–2,15 42,5–70,9
    Сардины Rainbow форель 1,15 87
    Скумбрия 0,4–1,85 54–250
    Палтус 0,47–1,18 85–213 85–213 66–357
    Oyster 0,44 227
    Камбала или подошва 0,4 204
    ) 0,31 323
    Треска 0,28 357
    Пикша 0,24 417
    Сом 088818 556
    Морской гребешок 0,2 500
    Таблица 1

    Содержание EPA и DHA в рыбе и количество диетической рыбы, необходимое для обеспечения примерно 1 г EPA и DHA в день.

    9088 908 форель радужная
    Виды рыб . Содержание n-3 (EPA + DHA) (г) на 100 г рыбы . Количество рыбы (г), необходимое для обеспечения 1 г EPA + DHA .
    Сельдь атлантическая 2.01 50
    Атлантический лосось 1,28–2,15 42,5–70,9
    Сардины 1,15–2 50–87
    Скумбрия 0,4–1,85 54–250
    Палтус 0,47–1,18 85–213
    Тунец 0,28–1,51 .44 227
    Камбала или подошва 0,4 204
    Креветки 0,32 313
    Тунец (консервы) 357
    Пикша 0,24 417
    Сом 0,18 556
    Гребешок 0.2 500
    9088 9088 9088 9088 9088
    Виды рыб . Содержание n-3 (EPA + DHA) (г) на 100 г рыбы . Количество рыбы (г), необходимое для обеспечения 1 г EPA + DHA .
    Сельдь атлантическая 2,01 50
    Атлантический лосось 1,28–2,15 42,5–70,9
    Сардины 1.15–2 50–87
    Радужная форель 1,15 87
    Скумбрия 0,4–1,85 54–250
    Палтус
    Тунец 0,28–1,51 66–357
    Oyster 0,44 227
    Камбала или подошва 0,4 204 32 313
    Тунец (консервированный) 0,31 323
    Треска 0,28 357
    Haddock
    556
    Гребешок 0,2 500

    ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ И ПРОИЗВОДСТВО ЭЙКОЗАНОИДОВ

    Эйкозаноиды, включая простагландины (PG), тромбоксаны (TX), лейкотриены (LT) и гидроксиэйкозатетраеновые кислоты (HETE), происходят из 20-углеродных ПНЖК, в основном арахидоновой кислоты и EPA, и являются ключевыми медиаторами и регуляторами воспаления. 35 Эти медиаторы участвуют в модуляции интенсивности и продолжительности воспалительных реакций. 35 , 36 Однако общий физиологический результат этого ответа зависит от присутствующих клеток, природы стимула, времени генерации эйкозаноидов, концентраций различных генерируемых эйкозаноидов и чувствительности клеток-мишеней и тканей к генерированным эйкозаноидам. 37 Конкуренция между жирными кислотами n-6 и n-3 происходит при продукции эйкозаноидов ферментами COX и LOX.Поскольку воспалительные клетки обычно содержат высокую долю арахидоновой кислоты и низкую долю ЭПК, арахидоновая кислота обычно является основным субстратом для синтеза эйкозаноидов. 38 , 39 Арахидоновая кислота в клеточной мембране высвобождается фосфолипазами, в первую очередь фосфолипазой A 2 , и свободная кислота впоследствии действует как субстрат для COX и LOX. Метаболизм арахидоновой кислоты с помощью ЦОГ дает начало PG 2-й серии и TX 2-й серии.Моноциты и макрофаги продуцируют большое количество простагландина E 2 (PGE 2 ) и простагландина F 2 α (PGF 2 α ), нейтрофилы продуцируют умеренное количество PGE 2 и тучных клеток. продуцировать простагландин D 2 (PGD 2 ). Метаболизм арахидоновой кислоты по пути 5-липоксигеназы (5-LOX) приводит к образованию гидрокси- и гидропероксипроизводных, таких как 5-HETE и 5-гидропероксиэйкозатетраеновая кислота (5-HPETE), а также LT 4-й серии; лейкотриен A 4 (LTA 4 ), лейкотриен B 4 (LTB 4 ), лейкотриен C 4 (LTC 4 ), лейкотриен D 4 (LTD 28 4 лейкотриен) E 4 (LTE 4 ).Нейтрофилы, моноциты и макрофаги продуцируют LTB 4 , а LTC 4 , LTD 4 и LTE 4 продуцируются тучными клетками, базофилами и эозинофилами. Эйкозаноиды, полученные из арахидоновой кислоты, обычно считаются провоспалительными. 40 Например, PGE 2 индуцирует выработку провоспалительного цитокина интерлейкина (IL) -6 (IL-6) в макрофагах и вызывает боль и расширение сосудов. 35 , 40 LTB 4 — сильнодействующее хемотаксическое средство для лейкоцитов и активатор нейтрофилов.Это также приводит к выработке макрофагами таких воспалительных цитокинов, как фактор некроза опухоли альфа (TNFα), IL-1β (IL-1β) и IL-6. 35 Хотя эйкозаноиды, производные арахидоновой кислоты, обычно классифицируются как провоспалительные медиаторы, они играют важную модулирующую роль в иммунном ответе за счет сложных взаимодействий с лейкоцитами; они также играют решающую роль на ранней стадии воспаления. 35 , 39 Однако в чрезмерных концентрациях они могут вызывать повреждение тканей хозяина и способствовать образованию тромбов и развитию воспалительных заболеваний. 7 Действительно, общей характеристикой хронических воспалительных заболеваний, таких как воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) и ревматоидный артрит, является чрезмерное производство эйкозаноидов, производных арахидоновой кислоты. 38 , 42

    EPA действует как субстрат для ферментов COX и LOX и дает начало другому семейству эйкозаноидов, PG и TX 3-й серии, LT 5-й серии и гидрокси-EPA. Эйкозаноиды, полученные из EPA, считаются менее воспалительными или даже противовоспалительными по сравнению с эйкозаноидами, полученными из арахидоновой кислоты. 40 , 43 Лучшим примером дифференциальной воспалительной активности эйкозаноидов, продуцируемых из арахидоновой кислоты и EPA, является LTB 4 по сравнению с LTB 5 . LTB 5 , полученный из EPA, в 10–100 раз менее эффективен в качестве хемотаксического агента нейтрофилов, чем LTB 4 , полученный из арахидоновой кислоты, и, следовательно, является гораздо более слабым индуктором воспаления. 44 , 45 Более того, Bagga et al. 40 продемонстрировали, что PGE 3 был менее мощным индуктором продукции IL-6 макрофагами, чем PGE 2 .

    DHA может метаболизироваться в резолвины через механизмы, инициируемые LOX. 46 Резолвины — это эндогенные медиаторы местного действия, обладающие мощными противовоспалительными и иммунорегуляторными свойствами. 47 , 49 На клеточном уровне они включают уменьшение инфильтрации нейтрофилов и регулирование оси цитокинов-хемокинов и активных форм кислорода, а также снижение выраженности воспалительной реакции. 47 , 50 В качестве примера было показано, что резольвин Е1, полученный из DHA, защищает от экспериментального колита на животных моделях. 51

    Повышенное потребление n-3 жирных кислот, таких как EPA и DHA, приводит к увеличению доли этих жирных кислот в фосфолипидах воспалительных клеток. 52 , 53 Включение EPA и DHA в воспалительные клетки человека происходит в зависимости от дозы 54 , 55 и частично за счет арахидоновой кислоты. Действительно, потребление рыбьего жира, как сообщалось, увеличивает концентрацию EPA и DHA в воспалительных клетках 53 , 56 и впоследствии снижает производство эйкозаноидов, полученных из арахидоновой кислоты, таких как PGE 2 , 55 , 58 тромбоксан B 2 , 57 LTB 4 , 45 , 59 и LTE 4 . 60

    n-3 ПНЖК и экспрессия воспалительных генов

    Другой ключевой противовоспалительный эффект n-3 ПНЖК опосредуется на уровне измененной экспрессии воспалительных генов через их влияние на факторы транскрипции, такие как ядерный фактор каппа B (NFκB) и рецепторы, активируемые пролифератором пероксисом (PPAR). 2 , 61 NFκB представляет собой фактор транскрипции, который играет важную роль в различных воспалительных сигнальных путях.Он контролирует несколько цитокинов (например, IL-1, IL-2, IL-6, IL-12, TNF-α), хемокины (например, IL-8, хемоаттрактантный белок-1 моноцитов), молекулы адгезии (молекула межклеточной адгезии, молекула адгезии сосудистых клеток и Е-селектин) и индуцибельные эффекторные ферменты (например, индуцибельная синтаза оксида азота и СОХ-2). 62 EPA, как было показано, блокирует активность NFκB за счет снижения деградации ингибирующей субъединицы NF κ B, I κ B в культивируемых клетках поджелудочной железы и моноцитах человека. 63 , 65 Это также подтверждается открытием, что трансгенные мыши, которые эндогенно биосинтезируют n-3 PUFA из n-6 PUFA, защищены от колита за счет снижения активности NFκB. 66 PPAR (α, β / δ и γ) представляют собой активируемые лигандом факторы ядерной транскрипции, которые играют важную роль в клеточной дифференцировке, раке, воспалении, сенсибилизации к инсулину, атеросклерозе и некоторых метаболических заболеваниях. 67 Лиганды PPAR представляют собой ПНЖК, особенно семейства n-3 и их производные эйкозаноидов. 68 При активации PPAR связываются с элементом PPAR-ответа и репрессируют или индуцируют транскрипцию генов-мишеней. Было показано, что PPAR ингибируют NFκB и, следовательно, играют важную роль в нескольких воспалительных процессах. 69 , 70 В качестве примера, как EPA, так и DHA подавляют индуцированную липополисахаридом активацию NFκB через PPAR-γ-зависимый путь в клетках почки-2 человека. 71

    ОМЕГА-3 ПУФА И ХРОНИЧЕСКИЕ ВОСПАЛИТЕЛЬНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

    Было проведено большое количество клинических исследований длинноцепочечных n-3 ПНЖК при хронических воспалительных заболеваниях, особенно у пациентов с ревматоидным артритом (обзор у Calder 72 ) и IBD (обзор у Calder 37 ).В этих исследованиях было продемонстрировано, что n-3 ПНЖК проявляют иммуномодулирующие эффекты, изменяя профили продуцируемых эйкозаноидов и снижая уровни провоспалительных цитокинов как с помощью механизмов, связанных с липидом-медиатором, так и с помощью механизмов, не связанных с липидом-медиатором. 2 , 73 Повышенная частота ВЗК у людей коррелирует с повышенным потреблением n-6 жирных кислот с пищей. 74 , 75 Таким образом, увеличение соотношения n-3 и n-6 жирных кислот в рационе может иметь терапевтическое значение при ВЗК.Действительно, сообщалось, что n-3 ПНЖК включаются в ткань слизистой оболочки кишечника пациентов с ВЗК, которые дополняют свой рацион рыбьим жиром, что впоследствии приводит к противовоспалительному эффекту с уменьшением продукции LTB 4 нейтрофилами и толстой кишкой. слизистой оболочки 76 , 77 и снижение продукции PGE 2 и IFN-γ мононуклеарными клетками крови. 78 Недавнее исследование с использованием мышей с нокаутом IL-10 (мышей, у которых спонтанно развивается колит) продемонстрировало значительное снижение воспаления толстой кишки у мышей, получавших рыбий жир, по сравнению с мышами, получавшими кукурузное масло, богатое n-6 ПНЖК. 79 Кроме того, в ходе годичного исследования пациенты с болезнью Крона в стадии ремиссии были рандомизированы для получения плацебо или 2,7 г n-3 ПНЖК (вводимых в виде капсул с рыбьим жиром) в день. Первичным результатом исследования был рецидив. Через 12 месяцев наблюдалась значительная разница в доле пациентов, у которых произошел рецидив за это время: 11/39 (28%) в группе рыбьего жира по сравнению с 27/39 (69%) в группе плацебо. Также была значительная разница в доле пациентов, у которых оставалась ремиссия через 12 месяцев: 59% в группе рыбьего жира по сравнению с 26% в группе плацебо. 80 Ferrucci et al. 81 исследовали взаимосвязь между относительными концентрациями жирных кислот в плазме натощак и уровнями воспалительных маркеров у 1123 человек в возрасте 20–98 лет. Общие концентрации n-3 ПНЖК были связаны с более низкими уровнями провоспалительных маркеров (IL-6, TNF-α, C-реактивный белок) и более высокими концентрациями противовоспалительных маркеров (IL-10, трансформирующий фактор роста-β). Таким образом, авторы пришли к выводу, что жирные кислоты n-3 полезны для пациентов, страдающих заболеваниями, характеризующимися активным воспалением. 81

    Неконтролируемое воспаление также определяет патогенез многих распространенных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, рак, ожирение и болезнь Альцгеймера. 82 Например, существует сильная связь между системным воспалением и заболеванием коронарной артерии. Эта связь считается случайной, то есть воспаление увеличивает риск заболевания, а не просто указывает на наличие атеросклероза, который является воспалительным процессом. 83 В последнее десятилетие все больше признается, что n-3 ПНЖК могут модулировать механизмы развития и прогрессирования атеросклероза.Ранние исследования на гренландских эскимосах, популяции, потребляющей пищу с высоким содержанием жиров, богатых n-3 ПНЖК, показали, что употребление EPA и DHA защищает их от сердечно-сосудистых заболеваний. 84 Точно так же японцы едят больше рыбы, чем жители Северной Америки, и имеют более низкий уровень острого инфаркта миокарда и атеросклероза.

    89 и снижение смертности. 90 , 91 Однако некоторые исследования не выявили значимых связей. 92 , 93 Два крупных рандомизированных исследования документально подтвердили влияние n-3 ПНЖК на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. 90 , 94 В исследовании GISSI-Prevenzione было рандомизировано 11 323 пациента с недавно перенесенным инфарктом миокарда на n-3 ПНЖК (1 г / день), витамин E (300 мг / день), оба или ни одного в течение 3,5 лет. Лечение n-3 ПНЖК значительно снизило сердечную смертность на 32% и внезапную смерть на 45%, тогда как витамин Е не показал значительного улучшения. 94 В недавнем японском исследовании JELIS 18 645 пациентов с гиперхолестеринемией были рандомизированы для приема статинов или статинов и высокоочищенного EPA (1,8 г / день). В конце 5-летнего исследования было обнаружено, что те пациенты, которые были рандомизированы в EPA, имели 19% значительное снижение основных коронарных событий. 90 Кроме того, Matsuzaki et al. 95 исследовали, является ли EPA эффективным для вторичной профилактики ишемической болезни сердца. Пациенты с установленным заболеванием коронарной артерии были рандомизированы для получения 1.8 г EPA в сочетании со статином или только статином. Через 4,6 года частота серьезных коронарных событий была значительно ниже у пациентов, получавших EPA, что позволяет предположить, что EPA эффективен для вторичной профилактики ишемической болезни сердца. 95

    Хотя есть некоторые противоречивые результаты между потреблением n-3 ПНЖК и здоровьем сердечно-сосудистой системы, что может быть объяснено различиями в таких факторах, как дозировка, размер выборки и период наблюдения, большинство экспериментальных и наблюдательных исследований показали, что показали, что потребление n-3 ПНЖК связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. 96 Поэтому многочисленные организации и учреждения здравоохранения рекомендуют употребление EPA и DHA для общего сердечно-сосудистого здоровья. Пока не ясно, сколько n-3 ПНЖК требуется для значительного снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний или какова оптимальная доза для первичной профилактики. Однако типичная рекомендация для вторичной профилактики инфаркта миокарда — минимальный прием 1 г / день. 97 , 98

    Болезнь Альцгеймера (БА) — нейродегенеративное заболевание, которое обычно поражает пожилых людей.В настоящее время нет известного лекарства от AD. Однако растет интерес к роли диеты в профилактике БА. DHA — одна из основных жирных кислот в головном мозге, составляющая от 12 до 16% всех жирных кислот в липидах серого вещества. 99 DHA необходима для развития мозга плода и считается критически важной для соответствующего развития и интеллекта, а также для поддержания когнитивных способностей. 100 , 101 Примечательно, что основным источником DHA для мозга является диета.Ряд исследований на животных показал, что потребление DHA с пищей может значительно изменить уровень DHA в головном мозге. 102 , 104 Два независимых проспективных исследования показали, что более низкие уровни DHA в плазме связаны с повышенным риском развития AD в более позднем возрасте. 105 , 106 В качестве примера, пациенты с концентрациями DHA в крови в самом высоком квартиле имели более низкий риск развития деменции по сравнению с тремя квартилями в течение периода последующего наблюдения в 9 лет. 106 Это говорит о том, что потребление DHA с пищей может изменить риск развития AD в долгосрочной перспективе и что низкие концентрации DHA в крови могут быть важным фактором риска AD. Исследования также показали, что DHA поддерживает процессы обучения и запоминания в моделях AD на животных и защищает от AD. 107 , 109 Более того, несколько эпидемиологических исследований показали защитный эффект, связанный с повышенным потреблением рыбы и ненасыщенных жиров, что приводит к низкому соотношению жирных кислот n-6 / n-3. 110 , 112 Например, van Gelder et al. 113 изучали связь между потреблением рыбы и снижением когнитивных функций у пациентов в возрасте 70–89 лет. Потребители рыбы показали значительно меньшее снижение когнитивных функций через 5 лет по сравнению с непотребителями. Таким образом, n-3 жирные кислоты, особенно DHA, могут иметь терапевтическое применение для профилактики и лечения AD.

    Недавние исследования также продемонстрировали, что введение n-3 жирных кислот сокращает продолжительность пребывания в больнице пациентов, перенесших операцию, за счет модуляции иммунного ответа. 114 Например, парентеральная инфузия эмульсии, содержащей рыбий жир, пациентам после обширной абдоминальной хирургии приводит к быстрому включению n-3 жирных кислот (EPA и DHA) в фосфолипиды плазмы клеточных мембран лейкоцитов и тромбоцитов и к увеличению EPA: Соотношения AA и LTB 5 : LTB 4 . 115 Кроме того, введение масла с добавлением n-3 жирных кислот пациентам, перенесшим радикальную резекцию колоректального рака, снизило сывороточные концентрации IL-6 и TNF-α и сократило время пребывания этих пациентов в больнице. 116 Таким образом, послеоперационное добавление n-3 ПНЖК снижает выраженность воспалительных реакций и приводит к более короткому пребыванию в больнице и отделении интенсивной терапии у хирургических пациентов.

    ЗАКЛЮЧЕНИЕ

    Повышенное потребление жирной рыбы или добавок рыбьего жира, содержащих n-3 ПНЖК, увеличивает количество этих жирных кислот и их метаболитов в иммунных клетках человека и, как следствие, изменяет выработку важных медиаторов и регуляторов воспаления и иммунных ответов в сторону противовоспалительного профиля. .Поскольку чрезмерное потребление n-6 ПНЖК, характерное для западных диет, может усиливать воспалительные процессы и, следовательно, предрасполагать или усугублять воспалительные заболевания, увеличивая потребление жирных кислот, которые вызывают противовоспалительные эффекты, таких как n-3 ПНЖК, может снизить риск многих хронических заболеваний, таких как артрит, диабет, ожирение, воспаление, рак и сердечно-сосудистые заболевания, а также улучшить психическое здоровье. На основании признанного воздействия на здоровье n-3 ПНЖК были сделаны рекомендации по увеличению потребления этих жирных кислот с пищей; это может быть достигнуто за счет увеличения потребления жирной рыбы или добавок рыбьего жира.

    Благодарности

    Финансирование

    Авторы финансируются Центром пищевых фармакологий через Научный фонд Ирландии (SFI), NUTRMARA, финансируется Морским институтом, графство Голуэй, Министерством продовольствия и сельского хозяйства Ирландии, Управлением высшего образования и Советом по исследованиям в области здравоохранения Ирландии. .

    Декларация интересов

    Авторы не заявляют о соответствующих интересах.

    ССЫЛКИ

    1

    .

    Биологическое значение незаменимых жирных кислот

    .

    Дж. Ассошиэйтед врачей Индия

    .

    2006

    ;

    54

    :

    309

    319

    ,2

    .

    n – 3 полиненасыщенные жирные кислоты, воспаления и воспалительные заболевания

    .

    Ам Дж. Клин Нутр

    .

    2006

    ;

    83

    :

    1505

    1519

    .3

    .

    Важность соотношения незаменимых жирных кислот омега-6 / омега-3: эволюционные аспекты

    .

    Диета World Rev Nutr

    .

    2003

    ;

    92

    :

    1

    22

    ,4

    .

    Полиненасыщенные жирные кислоты в пищевой цепи в Европе

    .

    Ам Дж. Клин Нутр

    .

    2000

    ;

    71 (Доп.)

    :

    S176

    S178

    .5

    .

    Заявление семинара о необходимости и рекомендуемой диете для жирных кислот омега-6 и омега-3

    .

    Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids

    .

    2000

    ;

    63

    :

    119

    121

    ,6

    .

    Производство пищевых полиненасыщенных жирных кислот и медиаторов воспаления

    .

    Ам Дж. Клин Нутр

    .

    2000

    ;

    71 (Доп.)

    :

    S343

    S348

    ,7

    .

    Незаменимые жирные кислоты в здоровье и хронических заболеваниях

    .

    Форум Нутр

    .

    2003

    ;

    56

    :

    67

    70

    ,8

    .

    Омега-3 (n-3) жирные кислоты в здоровье и болезнях: часть 1 — сердечно-сосудистые заболевания и рак

    .

    J Med Food

    .

    2004

    ;

    7

    :

    387

    401

    ,9

    .

    Метаболизм высоконенасыщенных жирных кислот n-3 и n-6

    .

    Biochim Biophys Acta

    .

    2000

    ;

    1486

    :

    219

    231

    .10

    .

    жирные кислоты n-3 и здоровье человека: определение стратегии государственной политики

    .

    Липиды

    .

    2001

    ;

    36 (Доп.)

    :

    S83

    S89

    .11

    .

    Полиненасыщенные жирные кислоты и здоровье сердечно-сосудистой системы

    .

    Nutr Ред.

    .

    2004

    ;

    62

    :

    414

    426

    .12

    .

    Замещение диеты растительным маслом, богатым альфа-линоленовой кислотой, увеличивает концентрацию эйкозапентаеновой кислоты в тканях

    .

    Ам Дж. Клин Нутр

    .

    1994

    ;

    59

    :

    1304

    1309

    ,13

    .

    Сравнение эффектов льняного масла и различных доз рыбьего жира на функцию мононуклеарных клеток у здоровых людей

    .

    Br J Nutr

    .

    2003

    ;

    89

    :

    679

    689

    ,14

    , и др. .

    Полиненасыщенные жирные кислоты n-3 растительного и морского происхождения по-разному влияют на концентрацию липидов в крови натощак и после приема пищи, а также на восприимчивость ЛПНП к окислительной модификации у субъектов с умеренной гиперлипидемией

    .

    Ам Дж. Клин Нутр

    .

    2003

    ;

    77

    :

    783

    795

    ,15

    .

    Уменьшение содержания линолевой кислоты с постоянной альфа-линоленовой кислотой в пищевых жирах увеличивает (n-3) эйкозапентаеновую кислоту в фосфолипидах плазмы у здоровых мужчин

    .

    J Nutr

    .

    2007

    ;

    137

    :

    945

    952

    ,16

    .

    Метаболизм альфа-линоленовой кислоты у человека

    .

    Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids

    .

    2006

    ;

    75

    :

    161

    168

    ,17

    .

    Что такое омега-3

    .

    Am Heart J

    .

    2006

    ;

    151

    :

    564

    570

    ,18

    .

    Нормы потребления DHA с пищей, EPA

    .

    Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids

    .

    2009

    ;

    81

    :

    99

    104

    ,19

    .

    Биосинтез ненасыщенных жирных кислот в микроорганизмах

    .

    Наука

    .

    1964

    ;

    143

    :

    1006

    1012

    ,20

    .

    Мембранные липиды психрофильной и барофильной глубоководной бактерии

    .

    Curr Microbiol

    .

    1987

    ;

    14

    :

    312

    322

    ,21

    .

    Микробное производство докозагексаеновой кислоты (DHA, C22: 6)

    .

    Adv Appl Microbiol

    .

    1997

    ;

    45

    :

    271

    312

    ,22

    .

    Производство докозагексаеновой кислоты морскими бактериями, выделенными из глубоководных рыб

    .

    Липиды

    .

    1994

    ;

    29

    :

    527

    528

    ,23

    , и др. .

    Производство полиненасыщенных жирных кислот поликетидсинтазами как прокариотами, так и эукариотами

    .

    Наука

    .

    2001

    ;

    293

    :

    290

    293

    ,24

    , и др. .

    Гены и пути, участвующие в биосинтезе эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот у бактерий

    . В:, ред.

    Расширенные исследования липидов растений

    .Дордрехт, Нидерланды:

    Kluwer Academic Publishers,

    ;

    2003

    :

    49

    52

    ,25

    , и др. .

    Характеристика кластера генов биосинтеза эйкозапентаеновой кислоты из Shewanella sp. Штамм SCRC-2738

    .

    Клетка Мол Биол

    .

    2004

    ;

    50

    :

    625

    630

    ,26

    .

    Увеличение производства полиненасыщенных жирных кислот путем обработки церуленином у бактерий, продуцирующих полиненасыщенные жирные кислоты

    .

    Биотехнология Письма

    .

    2005

    ;

    27

    :

    389

    393

    ,27

    .

    Увеличение производства полиненасыщенных жирных кислот транспозоном Tn5 в Shewanella baltica

    .

    Биотехнология Письма

    .

    2006

    ;

    28

    :

    1187

    1192

    ,28

    , и др. .

    Рекомбинантное производство докозагексаеновой кислоты в режиме биосинтеза поликетидов в Escherichia coli

    .

    Биотехнология Письма

    .

    2006

    ;

    28

    :

    1841

    1847

    ,29

    .

    Повышение гетерологичной продукции эйкозапентаеновой кислоты в Escherichia coli путем замены промоторных последовательностей в кластере генов биосинтеза

    .

    Биотехнология Письма

    .

    2008

    ;

    30

    :

    2139

    2142

    ,30

    .

    Диетические длинноцепочечные n-3 жирные кислоты для профилактики рака: обзор потенциальных механизмов

    .

    Ам Дж. Клин Нутр

    .

    2004

    ;

    79

    :

    935

    945

    ,31

    Британский фонд питания

    .

    Информационный документ: n-3 жирные кислоты и здоровье

    . Лондон:

    Британский фонд питания

    ;

    1999

    .32

    .

    Жирные кислоты

    . В:, ред.

    Биоактивные липиды

    . Бриджуотер, Великобритания:

    The Oily Press

    ;

    2004

    :

    1

    36

    .33

    .

    Наука о жирных кислотах омега-3

    .

    Кан Мед Ассо J

    .

    2008

    ;

    178

    :

    177

    180

    ,34

    .

    Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и последствия для здоровья человека

    .

    Биофакторы

    .

    2009

    ;

    35

    :

    266

    272

    ,35

    .

    Смешанные сообщения: модуляция воспаления и иммунных ответов простагландинами и тромбоксанами

    .

    Дж. Клин Инвест

    .

    2001

    ;

    108

    :

    15

    23

    ,36

    .

    Диетические полиненасыщенные жирные кислоты и эйкозаноиды: потенциальное влияние на модуляцию воспалительных и иммунных клеток: обзор

    .

    Питание

    .

    1990

    ;

    6

    :

    24

    44

    0,37

    .

    Полиненасыщенные жирные кислоты, воспалительные процессы и воспалительные заболевания кишечника

    .

    Мол Нутр Пищевой Рес

    .

    2008

    ;

    52

    :

    885

    897

    ,38

    .

    Полиненасыщенные жирные кислоты, воспаление и иммунитет

    .

    Липиды

    .

    2001

    ;

    36

    :

    1007

    1024

    ,39

    .

    Омега-3 жирные кислоты при воспалениях и аутоиммунных заболеваниях

    .

    J Am Coll Nutr

    .

    2002

    ;

    21

    :

    495

    505

    ,40

    .

    Дифференциальные эффекты простагландина, полученного из полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3, на экспрессию ЦОГ-2 и секрецию ИЛ-6

    .

    Proc Natl Acad Sci USA

    .

    2003

    ;

    100

    :

    1751

    1756

    .41

    .

    Биология простагландинов при воспалительных заболеваниях кишечника

    .

    Гастроэнтерол Clin North Am

    .

    2001

    ;

    30

    :

    971

    980

    ,42

    , и др. .

    Экспрессия ферментов лейкотриенового пути в толстой кишке при воспалительных заболеваниях кишечника

    .

    Воспаление кишечника

    .

    2007

    ;

    13

    :

    537

    546

    .43

    .

    Антиатеросклеротическое и антитромботическое действие омега-3 жирных кислот

    .

    Ам Дж. Кардиол

    .

    2006

    ;

    98

    :

    39

    49

    ,44

    .

    Хемотаксическая и дегранулирующая активность нейтрофилов человека лейкотриена B 5 (LTB 5 ), полученного из эйкозапентаеновой кислоты

    .

    Biochem Biophys Res Commun

    .

    1983

    ;

    117

    :

    282

    288

    ,45

    .

    Характеристика и биологические свойства 5,12-дигидроксипроизводных эйкозапентаеновой кислоты, включая лейкотриен-B5 и продукт двойной липоксигеназы

    .

    Дж. Биол. Хим.

    .

    1984

    ;

    259

    :

    2383

    2389

    .46

    .

    Новые докозатриены и 17S-резольвины, полученные из докозагексаеновой кислоты в мозге мышей, крови человека и глиальных клетках. Аутакоиды в противовоспалительном действии

    .

    Дж. Биол. Хим.

    .

    2003

    ;

    278

    :

    14677

    14687

    .47

    , и др. .

    Резолвины: семейство биоактивных продуктов цепей трансформации омега-3 жирных кислот, инициированных лечением аспирином, которые противодействуют сигналам провоспалительного действия

    .

    J Exp Med

    .

    2002

    ;

    196

    :

    1025

    1037

    .48

    .

    Медиаторная липидомика: алгоритмы поиска эйкозаноидов, резольвинов и протекинов

    .

    Метэнзимол

    .

    2007

    ;

    432

    :

    275

    317

    ,49

    .

    Резолвин E1 и протектин D1 активируют программы разрешения воспаления

    .

    Природа

    .

    2007

    ;

    447

    :

    869

    874

    ,50

    .

    Новые функциональные наборы медиаторов на основе липидов с противовоспалительным действием, полученные из омега-3 жирных кислот с помощью циклооксигеназы 2-нестероидных противовоспалительных препаратов и трансцеллюлярного процессинга

    .

    J Exp Med

    .

    2000

    ;

    192

    :

    1197

    1204

    ,51

    .

    Липоксины и резольвины при воспалительных заболеваниях кишечника

    .

    Воспаление кишечника

    .

    2007

    ;

    13

    :

    797

    799

    ,52

    , и др. .

    Влияние пищевых добавок с n-3 полиненасыщенными жирными кислотами на синтез интерлейкина-1 и фактора некроза опухоли мононуклеарными клетками

    .

    N Engl J Med

    .

    1989

    ;

    320

    :

    265

    271

    .53

    .

    Инкапсулированный рыбий жир, обогащенный альфа-токоферолом, изменяет состав фосфолипидов плазмы и жирных кислот мононуклеарных клеток, но не функции мононуклеарных клеток

    .

    евро J Clin Invest

    .

    2000

    ;

    30

    :

    260

    274

    ,54

    .

    Влияние от низкого до умеренного количества диетического рыбьего жира на липидный состав и функцию нейтрофилов

    .

    Липиды

    .

    2000

    ;

    35

    :

    763

    768

    ,55

    , и др. .

    Дозозависимые эффекты эйкозапентаеновой кислоты на врожденную иммунную функцию у здоровых людей: сравнение молодых и пожилых мужчин

    .

    Ам Дж. Клин Нутр

    .

    2006

    ;

    83

    :

    331

    342

    ,56

    .

    Влияние краткосрочного и длительного приема рыбьего жира на включение n-3 полиненасыщенных жирных кислот в клетки иммунной системы у здоровых добровольцев

    .

    евро J Clin Nutr

    .

    1993

    ;

    47

    :

    255

    259

    ,57

    .

    Влияние на продукцию фактора некроза опухоли α и интерлейкина 1β рационов, обогащенных n-3 жирными кислотами, из растительного или рыбьего жира

    .

    Ам Дж. Клин Нутр

    .

    1996

    ;

    63

    :

    116

    122

    ,58

    , и др. .

    Производство простагландина E2 и функция Т-лимфоцитов после приема рыбьего жира: ответ на дополнительный прием антиоксидантов

    .

    Ам Дж. Клин Нутр

    .

    2003

    ;

    78

    :

    376

    382

    .59

    , и др. .

    Прием внутрь докозагексаеновой кислоты подавляет активность естественных клеток-киллеров и выработку медиаторов воспаления у молодых здоровых мужчин

    .

    Липиды

    .

    1999

    ;

    34

    :

    317

    324

    0,60

    .

    Образование n-3 жирных кислот и цистеинил-лейкотриенов у людей in vitro , ex vivo и in vivo

    .

    Лаборатория Дж. Клин Мед

    .

    1993

    ;

    121

    :

    302

    309

    0,61

    .

    Диетическая модификация воспаления липидами

    .

    Proc Nutr Soc

    .

    2002

    ;

    61

    :

    345

    358

    0,62

    .

    Недостающие части в пазле NF-kappaB

    .

    Ячейка

    .

    2002

    ;

    109 (Доп.)

    :

    S81

    S96

    .63

    .

    Рыбий жир снижает транскрипцию гена фактора некроза опухолей макрофагов путем изменения активности NF kappa B

    .

    J Surg Res

    .

    1999

    ;

    82

    :

    216

    221

    .64

    .

    Ингибирование NF-κB ω -3 жирными кислотами модулирует LPS-стимулированную транскрипцию макрофага TNF- α

    .

    Am J Physiol

    .

    2003

    ;

    284

    :

    L84

    L89

    0,65

    .

    Эйкозапентаеновая кислота предотвращает LPS-индуцированную экспрессию TNF-α, предотвращая активацию NF-κB

    .

    J Am Coll Nutr

    .

    2004

    ;

    23

    :

    71

    78

    ,66

    , и др. .

    Трансгенные мыши, богатые эндогенными жирными кислотами омега-3, защищены от колита

    .

    Proc Natl Acad Sci USA

    .

    2006

    ;

    103

    :

    11276

    11281

    0,67

    .

    Ядерные рецепторы и физиология липидов: открытие X-файлов

    .

    Наука

    .

    2001

    ;

    294

    :

    1866

    1870

    0,68

    .

    Обзор биологических механизмов PPAR

    .

    Pharmacol Res

    .

    2005

    ;

    51

    :

    85

    94

    0,69

    .

    Альфа-активация рецептора, активируемого пролифератором пероксисом, модулирует клеточный окислительно-восстановительный статус, подавляет передачу сигналов ядерного фактора-kappaB и снижает продукцию воспалительных цитокинов при старении

    .

    Дж. Биол. Хим.

    .

    1998

    ;

    273

    :

    32833

    32841

    0,70

    .

    Рецептор, активируемый пролифератором пероксисом (PPARgamma) как регулятор функции моноцитов / макрофагов

    .

    Дж Лейкок Биол

    .

    1999

    ;

    66

    :

    733

    739

    ,71

    , и др. .

    EPA и DHA снижают LPS-индуцированные воспалительные реакции в клетках HK-2: доказательства PPAR-гамма-зависимого механизма

    .

    Почки Инт

    .

    2005

    ;

    67

    :

    867

    874

    ,72

    .

    Сессия 3: Симпозиум Объединенного общества питания и Ирландского института питания и диетологии «Питание и аутоиммунные заболевания» ПНЖК, воспалительные процессы и ревматоидный артрит

    .

    Proc Nutr Soc

    .

    2008

    ;

    67

    :

    409

    418

    ,73

    .

    Дифференциальная иммуномодуляция длинноцепочечных n-3 ПНЖК при лечении и хронических заболеваниях

    .

    Proc Nutr Soc

    .

    2007

    ;

    66

    :

    237

    259

    ,74

    .

    Эпидемиологический анализ болезни Крона в Японии: повышенное потребление с пищей полиненасыщенных жирных кислот n-6 и животного белка связано с увеличением заболеваемости болезнью Крона в Японии

    .

    Ам Дж. Клин Нутр

    .

    1996

    ;

    63

    :

    741

    745

    .75

    , и др. .

    Диетические факторы риска воспалительного заболевания кишечника: многоцентровое исследование методом случай-контроль в Японии

    .

    Воспаление кишечника

    .

    2005

    ;

    11

    :

    154

    163

    ,76

    , и др. .

    Влияние высокоочищенной эйкозапентаеновой кислоты на состав жирных кислот эритроцитов и продукцию лейкотриена B4 слизистой оболочки толстой кишки и лейкоцитов у детей с язвенным колитом

    .

    J Педиатр Гастроэнтерол Нутр

    .

    2003

    ;

    37

    :

    581

    585

    ,77

    .

    Лечение язвенного колита добавками рыбьего жира: проспективное 12-месячное рандомизированное контролируемое исследование

    .

    Кишка

    .

    1992

    ;

    33

    :

    922

    928

    ,78

    , и др. .

    Рыбий жир и антиоксиданты изменяют состав и функцию циркулирующих мононуклеарных клеток при болезни Крона

    .

    Ам Дж. Клин Нутр

    .

    2004

    ;

    80

    :

    1137

    1144

    ,79

    .

    Иммуномодулирующие эффекты (n-3) жирных кислот: предполагаемая связь с воспалением и раком толстой кишки

    .

    J Nutr

    .

    2007

    ;

    137

    :

    200

    204

    0,80

    .

    Влияние препарата рыбьего жира с энтеросолюбильным покрытием на рецидивы болезни Крона

    .

    N Engl J Med

    .

    1996

    ;

    334

    :

    1557

    1560

    ,81

    , и др. .

    Связь полиненасыщенных жирных кислот плазмы с циркулирующими маркерами воспаления

    .

    Дж. Клин Эндокринол Метаб

    .

    2006

    ;

    91

    :

    439

    446

    ,82

    .

    Разрешение воспаления: начало программирует конец

    .

    Нат Иммунол

    .

    2005

    ;

    6

    :

    1191

    1197

    ,83

    .

    Атеросклероз — воспалительное заболевание

    .

    N Engl J Med

    .

    1999

    ;

    340

    :

    115

    126

    0,84

    .

    Липидный обмен и ишемическая болезнь сердца у эскимосов Гренландии

    .

    Акта Мед Сканд

    .

    1976

    ;

    200

    :

    69

    73

    0,85

    .

    Модели приема пищи и 25-летняя смертность от ишемической болезни сердца: межкультурные корреляции в исследовании семи стран. Исследовательская группа семи стран

    .

    Eur J Epidemiol

    .

    1999

    ;

    15

    :

    507

    515

    ,86

    .

    Лечебное питание: 4. Омега-3 жирные кислоты в сердечно-сосудистой медицине

    .

    CMAJ

    .

    2002

    ;

    166

    :

    608

    615

    .87

    .

    n-3 полиненасыщенные жирные кислоты, смертельная ишемическая болезнь сердца и нефатальный инфаркт миокарда у пожилых людей: исследование сердечно-сосудистой системы

    .

    Ам Дж. Клин Нутр

    .

    2003

    ;

    77

    :

    279

    280

    0,88

    , и др. .

    Накопленные данные о потреблении рыбы и смертности от ишемической болезни сердца: метаанализ когортных исследований

    .

    Тираж

    .

    2004

    ;

    109

    :

    2705

    2711

    0,89

    .

    Влияние рыбьего жира на частоту сердечных сокращений у людей: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований

    .

    Тираж

    .

    2005

    ;

    112

    :

    1945

    1952

    0,90

    , и др. .

    Влияние эйкозапентаеновой кислоты на основные коронарные события у пациентов с гиперхолестеринемией (JELIS): рандомизированный открытый слепой анализ конечных точек

    .

    Ланцет

    .

    2007

    ;

    369

    :

    1090

    1098

    .91

    , и др. .

    Влияние на полиненасыщенные жирные кислоты n-3 у пациентов с хронической сердечной недостаточностью (исследование GISSI-HF): рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование

    .

    Ланцет

    .

    2008

    ;

    372

    :

    1223

    1230

    0,92

    .

    Потребление рыбы, морские жирные кислоты омега-3 и смертность в группе женщин в постменопаузе

    .

    Am J Epidemiol

    .

    2004

    ;

    160

    :

    1005

    1010

    .93

    .

    Долгосрочное потребление рыбы и потребление n-3 жирных кислот в связи с (внезапной) смертью от ишемической болезни сердца: исследование Zutphen

    .

    Евро Сердце J

    .

    2008

    ;

    29

    :

    2024

    2030

    ,94

    Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell’Infarto Miocardio (GISSI) (Итальянская группа по изучению выживаемости при инфаркте миокарда)

    .

    Пищевые добавки с n-3 полиненасыщенными жирными кислотами и витамином E после инфаркта миокарда: результаты исследования GISSI-Prevenzione. Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell’Infarto miocardico

    .

    Ланцет

    .

    1999

    ;

    354

    :

    447

    455

    .95

    , и др. .

    Дополнительные эффекты эйкозапентаеновой кислоты на сердечно-сосудистые события у пациентов с ишемической болезнью сердца, принимающих статины

    .

    Циркуляр J

    .

    2009

    ;

    73

    :

    1283

    1290

    0,96

    .

    Рыба, длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний — есть рыбу или принимать добавки с рыбьим жиром?

    Программа Cardiovasc Dis

    .

    2009

    ;

    52

    :

    95

    114

    .97

    , и др. .

    Ведение острого инфаркта миокарда у пациентов со стойким подъемом сегмента ST: Целевая группа по ведению острого инфаркта миокарда с подъемом сегмента ST Европейского общества кардиологов

    .

    Евро Сердце J

    .

    2008

    ;

    29

    :

    2909

    2945

    .98

    Британское кардиологическое общество, Британское общество гипертонии, Diabetes UK и HEART UK. Общество сердечно-сосудистой системы первичной медико-санитарной помощи и Ассоциация инсультов

    .

    JBS 2: Рекомендации Объединенного британского общества по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний в клинической практике

    .

    Сердце

    .

    2005

    ;

    91

    :

    v1

    v52

    .99

    , и др. .

    Посмертный профиль жирных кислот в головном мозге пациентов с болезнью Паркинсона, леченных леводопой, и паркинсонических обезьян

    .

    Нейрохим Инт

    .

    2006

    ;

    48

    :

    404

    414

    .100

    .

    Арахидоновая и докозагексаеновая кислоты биосинтезируются из их 18-углеродных предшественников у младенцев человека

    .

    Proc Natl Acad Sci USA

    .

    1996

    ;

    93

    :

    49

    54

    .101

    .

    Омега-3 жирные кислоты и поведение грызунов

    .

    Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids

    .

    2006

    ;

    75

    :

    271

    289

    .102

    .

    Потребление этанола изменяет электроретинограммы и истощает нервные ткани докозагексаеновой кислоты у макак-резусов: последствия для питания диеты с низким содержанием n-3 жирных кислот

    .

    Алкоголь Clin Exp Res

    .

    2001

    ;

    25

    :

    1758

    1765

    .103

    .

    Дифференциальные эффекты дефицита n-3 жирных кислот на молекулярный состав фосфолипидов в гиппокампе крыс

    .

    J Lipid Res

    .

    2002

    ;

    43

    :

    611

    617

    .104

    .

    Определенные области мозга самок крыс по-разному истощены докозагексаеновой кислотой из-за репродуктивной активности и диеты с дефицитом (n-3) жирных кислот

    .

    J Nutr

    .

    2007

    ;

    137

    :

    130

    134

    .105

    .

    Снижение когнитивных функций и жирнокислотный состав мембран эритроцитов — исследование EVA

    .

    Ам Дж. Клин Нутр

    .

    2003

    ;

    77

    :

    803

    808

    .106

    , и др. .

    Содержание фосфатидилхолина докозагексаеновой кислоты в плазме и риск деменции и болезни Альцгеймера: исследование сердца Фрамингема

    .

    Arch Neurol

    .

    2006

    ;

    63

    :

    1545

    1550

    .107

    , и др. .

    Докозагексаеновая кислота обеспечивает защиту от нарушения обучаемости у крыс с моделью болезни Альцгеймера

    .

    Дж. Нейрохим

    .

    2002

    ;

    81

    :

    1084

    1091

    .108

    , и др. .

    Рацион, обогащенный докозагексаеновой кислотой омега-3 жирной кислотой, снижает нагрузку амилоида у пожилых мышей с болезнью Альцгеймера, модель

    .

    Дж. Neurosci

    .

    2005

    ;

    25

    :

    3032

    3040

    .109

    .

    Вызванное докозагексаеновой кислотой улучшение при ухудшении обучения памяти у крыс, которым вводили бета-амилоид, связано со снижением уровней бета-амилоида и холестерина в нерастворимых в детергенте мембранных фракциях

    .

    Biochim Biophys Acta

    .

    2005

    ;

    1738

    :

    91

    98

    .110

    .

    Рыба, мясо и риск деменции: когортное исследование

    .

    BMJ

    .

    2002

    ;

    325

    :

    932

    933

    .111

    , и др. .

    Потребление рыбы и жирных кислот n-3 и риск возникновения болезни Альцгеймера

    .

    Arch Neurol

    .

    2003

    ;

    60

    :

    940

    946

    .112

    , и др. .

    Связь потребления жирных кислот и рыбы с пищей с когнитивными функциями в среднем возрасте

    .

    Неврология

    .

    2004

    ;

    62

    :

    275

    280

    .113

    .

    Употребление рыбы, n-3 жирных кислот и последующее 5-летнее снижение когнитивных функций у пожилых мужчин: исследование Zutphen Elderly Study

    .

    Ам Дж. Клин Нутр

    .

    2007

    ;

    85

    :

    1142

    1147

    .114

    .

    Липидные эмульсии рыбьего жира и иммунный ответ: что необходимо знать врачам

    .

    Нутр Клин Практик

    .

    2009

    ;

    24

    :

    487

    499

    .115

    , и др. .

    Улучшение состава жирных кислот и лейкотриенов с помощью новой липидной эмульсии у хирургических пациентов

    .

    евро J Nutr

    .

    2006

    ;

    45

    :

    55

    60

    .116

    , и др. .

    Влияние послеоперационного парентерального питания с добавлением омега-3 жирных кислот на клинические исходы и иммуномодуляции у пациентов с колоректальным раком

    .

    Мир Дж. Гастроэнтерол

    .

    2008

    ;

    14

    :

    2434

    2439

    .117

    .

    Потребление рыбы, рыбий жир, омега-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые заболевания

    .

    Тираж

    .

    2002

    ;

    106

    :

    2747

    2757

    .

    © 2010 Международный институт наук о жизни

    Омеги: как накапливаются пищевые добавки

    Март 2017 Выпуск

    Омега: как накапливаются добавки
    Денси Уэбб, доктор философии, RD
    Сегодняшний диетолог
    Vol.19, № 3, стр. 18

    TD рассматривает проведенный ConsumerLab.com анализ лучших добавок омега-3 на рынке.

    Омега-3 жирные кислоты DHA и EPA были тщательно изучены, и несколько клинических исследований показывают, что прием добавок омега-3 может предложить широкий спектр преимуществ для всего, от психического здоровья и воспалительных заболеваний до памяти и сухости глаз.

    DHA и EPA могут быть синтезированы организмом из незаменимой жирной кислоты альфа-линоленовой кислоты (ALA), другой жирной кислоты омега-3, содержащейся в растительных продуктах, таких как семена льна и английские грецкие орехи, и растительных маслах, включая масла канолы и соевые бобы. .Но поскольку этот процесс неэффективен, рекомендуется, чтобы диета обеспечивала дополнительные источники DHA и EPA. DHA является преобладающей структурной жирной кислотой в центральной нервной системе и сетчатке глаза и имеет решающее значение для развития мозга.1

    Хотя количество DHA и EPA в рыбе и морепродуктах хорошо известно (см. Таблицу 1), сложнее узнать, что и сколько вы получаете в добавках, будь то рыбий жир, криль или водоросли. (Криль — это мелкие креветкообразные ракообразные, которые являются основным источником пищи для некоторых рыб, китов и даже птиц.Добавки с маслом криля значительно дороже, чем добавки с рыбьим жиром. Они также содержат антиоксидант каротиноид астаксантин, который содержится не только в криле, но и в микроводорослях. Исследования показывают, что астаксантин может снижать окислительный стресс, блокировать повреждение ДНК и снижать уровень С-реактивного белка и других маркеров воспаления.2 Большинство добавок омега-3 получают из рыбьего жира или масла криля, но некоторые содержат омега-3 (в основном в виде ДГК). ) из водорослей, вариант для вегетарианцев. Теперь доступны добавки на основе водорослей, которые содержат как EPA, так и DHA.Рыбий жир в капсулах обычно является наименее дорогим источником высококачественных DHA и EPA.

    Анализ добавок омега-3
    Ни FDA, ни какое-либо другое федеральное или государственное агентство не обязаны регулярно проверять качество добавок с рыбьим или морским жиром перед маркетингом и продажей, поэтому отсутствуют независимые механизмы контроля качества, чтобы гарантировать, что добавки безопасно, и этикетки точны. Именно здесь на помощь приходит ConsumerLab.com, частная компания, которая независимо оценивает продукты для здоровья и питания.

    ConsumerLab.com приобрел, протестировал и сравнил 29 популярных брендов добавок омега-3. Затем результаты были подтверждены независимой лабораторией. Из протестированных брендов только три не содержали количества DHA и / или EPA или других перечисленных ингредиентов, таких как фосфолипиды или астаксантин, указанных на добавках масла криля. По словам Тода Купермана, доктора медицины, президента ConsumerLab.com, «почти все добавки с рыбьим жиром содержали то, что они утверждали — по крайней мере, среди самых популярных брендов.Он также заявил, что, по его мнению, полученные данные отражают текущую ситуацию на рынке.

    Хотя высказывались опасения, что добавки с рыбьим жиром могут стать прогорклыми, это не то, что ConsumerLab.com обнаружил в своих анализах. Фактически, среди протестированных добавок не было обнаружено никаких признаков прогорклости. Другие лабораторные результаты могли быть искажены присутствием цитрусовых ароматизаторов, которые иногда используются для маскировки вкуса рыбьего жира, что может помешать тестам на свежесть. (См. Таблицу 2 для ConsumerLab.com результаты тестирования продукта.)

    Консультации клиентов и пациентов
    В США нет официальных рекомендаций по приему омега-3, DHA или EPA. Исследования не дали окончательных результатов относительно их преимуществ для предотвращения или лечения определенных состояний. Однако есть разница между получением достаточного количества омега-3 для предотвращения дефицита и достаточным количеством для предотвращения или лечения заболеваний. Некоторые организации, включая Американскую кардиологическую ассоциацию (AHA), Институт медицины и Всемирную организацию здравоохранения, а также организации из других стран рекомендуют от 200 мг до 1200 мг в день комбинации двух жирных кислот. для общего состояния здоровья, а также для профилактики и лечения заболеваний.4 Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют употреблять в пищу две порции морепродуктов в неделю, что обеспечивает в среднем 250 мг омега-3 в неделю для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.

    AHA рекомендует людям с документально подтвержденной ишемической болезнью сердца потреблять 1 г DHA + EPA в день, предпочтительно из жирной рыбы.5 Людям с повышенным уровнем триглицеридов рекомендуются количества до 4 г / день. Более низкие количества в диапазоне, вероятно, будут достаточными для предотвращения дефицита; для предотвращения или лечения заболевания могут потребоваться большие количества.

    Рекомендации, установленные рядом других стран, сосредоточены на адекватности питательных веществ и предотвращении дефицита незаменимых жирных кислот, а не на профилактике заболеваний. Рекомендации для конкретных состояний, таких как шизофрения, волчанка или депрессия, хотя и не доказали свою эффективность, варьируются от 6 до 12 г (не мг) в день, что может быть небезопасно. Поскольку известно, что омега-3 разжижают кровь, большие дозы DHA и EPA могут вызвать чрезмерное кровотечение, особенно если принимать их вместе с рецептурными антикоагулянтами, такими как варфарин.Хотя добавки омега-3 обычно считаются безопасными, AHA рекомендует принимать дозы более 3 г в день только под наблюдением врача.

    В своем обзоре литературы ConsumerLab.com пришел к выводу, что, несмотря на обещание рыбьего жира как средства профилактики сердечных заболеваний, исследования не поддерживают добавление рыбьего жира для предотвращения сердечных приступов или инсульта у людей, страдающих сердечными заболеваниями или находящихся в тяжелом состоянии. риск сердечных заболеваний. Хотя некоторые исследования показали, что добавки с рыбьим жиром могут снизить уровень триглицеридов и снизить риск образования тромбов, доказанные преимущества рыбьего жира для сердечно-сосудистой системы наиболее заметны при употреблении жирной рыбы.AHA рекомендует две или более порции жирной рыбы в неделю.

    «Среди людей, которые не регулярно едят рыбу, добавки, кажется, помогают некоторым в отношении артрита, сухого глаза, рака толстой кишки и груди, депрессии и, возможно, снижения когнитивных функций», — говорит Куперман.

    Прием добавок омега-3 во время еды, предпочтительно содержащих другие жиры, может улучшить абсорбцию. Цены сильно различаются; Согласно анализу ConsumerLab.com, добавка омега-3 составляла от 0,02 доллара за 100 мг до 0 долларов.22/100 мг. Добавки омега-3 из масла криля варьировались от 0,25 доллара за 100 мг до 0,61 доллара за 100 мг.

    Наконец, для диетологов важно, чтобы клиенты и пациенты, которые не любят рыбу, знали, что такие маркировки, как «Фармацевтический класс», «протестировано в лабораториях, одобренных FDA» или что добавка «содержит% DV для EPA. и DHA «- подделка. FDA не определило термин «фармацевтический сорт»; он не одобряет лаборатории для анализа добавок, и% DV не установлен для омега-3.

    — Дэнси Уэбб, доктор философии, доктор медицинских наук, внештатный писатель, редактор и отраслевой консультант из Остина, штат Техас.


    Ссылки

    1. Сингх М. Незаменимые жирные кислоты, ДГК и мозг человека. Indian J Pediatr . 2005; 72 (3): 239-242.

    2. Кидд П. Астаксантин, питательное вещество для клеточных мембран с разнообразными клиническими преимуществами и потенциалом против старения. Альтернативная медицина Ред. . 2011; 16 (4): 355-364.

    3.Обзор продукта: Обзор добавок с рыбьим жиром и жирными кислотами омега-3 и -7 (включая криль, водоросли, кальмары, масло зеленогубых мидий и облепиху). Сайт ConsumerLab.com. https://www.consumerlab.com/reviews/fish_oil_supplements_review/omega3/. Обновлено 31 января 2017 г.

    4. Гебауэр С.К., Псота Т.Л., Харрис В.С., Крис-Этертон П.М. Рекомендации по питанию и источникам пищевых продуктов, содержащих n-3 жирные кислоты, для достижения жизненно важных функций и положительного воздействия на сердечно-сосудистую систему. Am J Clin Nutr .2006; 83 (6 доп.): 1526S-1535S.

    5. Незаменимые жирные кислоты. Веб-сайт Информационного центра микронутриентов Института Линуса Полинга. http://lpi.oregonstate.edu/mic/other-nutrients/essential-fatty-acids#metabolism-bioavailability. Обновлено в апреле 2014 г. Проверено 10 января 2017 г.

    Омега-3 жирные кислоты Артикул

    [1]

    Shahidi F, Ambigaipalan P, Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты и их польза для здоровья.Ежегодный обзор пищевой науки и технологий. 2018 25 марта; [PubMed PMID: 2

    57]

    [2]

    Бехл Т., Котвани А., Омега-3 жирные кислоты в профилактике диабетической ретинопатии. Журнал фармации и фармакологии. 2017 Авг; [PubMed PMID: 28481011]

    [3]

    Фиалкоу Дж. Составы жирных кислот омега-3 при сердечно-сосудистых заболеваниях: диетические добавки не заменяют продукты, отпускаемые по рецепту.Американский журнал сердечно-сосудистых препаратов: лекарства, устройства и другие вмешательства. 2016 Aug; [PubMed PMID: 27138439]

    [4]

    Skulas-Ray AC, Wilson PWF, Harris WS, Brinton EA, Kris-Etherton PM, Richter CK, Jacobson TA, Engler MB, Miller M, Robinson JG, Blum CB, Rodriguez-Leyva D, de Ferranti SD, Welty FK, Омега-3 жирные кислоты для лечения гипертриглицеридемии: научный совет Американской кардиологической ассоциации.Тираж. 2019 сен 17; [PubMed PMID: 31422671]

    [5]

    Ли Р., Цзя З, Чжу Х., Диетические добавки с противовоспалительными омега-3 жирными кислотами для защиты сердечно-сосудистой системы: помощь или обман? Активные формы кислорода (Apex, Северная Каролина). 2019 Март; [PubMed PMID: 30854465]

    [7]

    Choi HD, Chae SM, Сравнение эффективности и безопасности комбинированной терапии статинами и омега-3 жирными кислотами по сравнению с монотерапией статинами у пациентов с дислипидемией: систематический обзор и метаанализ.Медицина. 2018 Dec; [PubMed PMID: 30558030]

    [8]

    Kim CH, Han KA, Yu J, Lee SH, Jeon HK, Kim SH, Kim SY, Han KH, Won K, Kim DB, Lee KJ, Min K, Byun DW, Lim SW, Ahn CW, Kim S, Hong YJ, Sung J, Hur SH, Hong SJ, Lim HS, Park IB, Kim IJ, Lee H, Kim HS, Эффективность и безопасность добавления жирных кислот омега-3 у пациентов с остаточной гипертриглицеридемией, принимающих статины: ROMANTIC (Розувастатин-ОМАкор iN резидуальной гипертриглицеридемии), рандомизированное, двойное слепое и плацебо-контролируемое исследование.Клиническая терапия. 2018 Янв; [PubMed PMID: 2

    57]

    [9]

    Бартер П., Гинзберг Н. Н., Эффективность комбинированной терапии статинами и омега-3 жирными кислотами при смешанной дислипидемии. Американский кардиологический журнал. 2008 Oct 15; [PubMed PMID: 18

    6]

    [10]

    Гутштейн А.С., Коппл Т., Сердечно-сосудистые заболевания и омега-3: рецептурные продукты и пищевые добавки с рыбьим жиром — это не одно и то же.Журнал Американской ассоциации практикующих медсестер. 2017 Dec; [PubMed PMID: 2

    61]

    [11]

    Weintraub HS, Обзор рецептурных продуктов на основе жирных кислот омега-3 для лечения гипертриглицеридемии. Последипломная медицина. 2014 ноя; [PubMed PMID: 25387209]

    [12]

    Calder PC, Deckelbaum RJ, Редакция: Омега-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые исходы: обновленная информация.Текущее мнение о лечебном питании и метаболическом уходе. 2019 Март; [PubMed PMID: 30585800]

    [13]

    Endo J, Arita M, Кардиозащитный механизм полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Журнал кардиологии. 2016 Янв; [PubMed PMID: 26359712]

    [15]

    Набави С.Ф., Билотто С., Руссо Г.Л., Орхан И.Е., Хабтемариам С., Даглия М., Деви К.П., Лоиццо М.Р., Тундис Р., Набави С.М., полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и рак: уроки, извлеченные из клинических испытаний.Отзывы о метастазах рака. 2015 сен; [PubMed PMID: 26227583]

    [16]

    Jing K, Wu T, Lim K, Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты и рак. Противораковые средства в медицинской химии. 2013 Октябрь; [PubMed PMID: 23

    8]

    [17]

    Костантини Л., Молинари Р., Фаринон Б., Мерендино Н., Влияние жирных кислот омега-3 на микробиоту кишечника.Международный журнал молекулярных наук. 2017 Dec 7; [PubMed PMID: 2

    89]

    [18]

    Сакамото А., Саотоме М., Игучи К., Маэкава Ю., Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 морского происхождения и сердечная недостаточность: текущее понимание от основ до клинической значимости. Международный журнал молекулярных наук. 2019 Aug 18; [PubMed PMID: 31426560]

    [19]

    NaPier Z, Kanim LEA, Arabi Y, Salehi K, Sears B, Perry M, Kim S, Sheyn D, Bae HW, Glaeser JD, добавка жирных кислот омега-3 снижает дегенерацию межпозвонковых дисков.Монитор медицинской науки: международный медицинский журнал экспериментальных и клинических исследований. 2019 Dec 14; [PubMed PMID: 31836696]

    [20]

    Chang JP, Su KP, Mondelli V, Pariante CM, Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты у молодых людей с синдромом дефицита внимания с гиперактивностью: систематический обзор и метаанализ клинических испытаний и биологических исследований. Нейропсихофармакология: официальное издание Американского колледжа нейропсихофармакологии.2018 Фев; [PubMed PMID: 28741625]

    [21]

    Боззателло П., Бриньоло Е., Де Гранди Е., Беллино С. Дополнение с жирными кислотами омега-3 при психических расстройствах: обзор литературных данных. Журнал клинической медицины. 2016 27 июля; [PubMed PMID: 27472373]

    [22]

    Hsu MC, Tung CY, Chen HE, добавление полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в профилактику и лечение материнской депрессии: предполагаемый механизм и рекомендации.Журнал аффективных расстройств. 1 октября 2018 г .; [PubMed PMID: 29860183]

    [23]

    Мохаммади М., Джанани Л., Джаханфар С., Мусави М.С., Влияние добавок омега-3 на вазомоторные симптомы у женщин в менопаузе: систематический обзор и метаанализ. Европейский журнал акушерства, гинекологии и репродуктивной биологии. 2018 сен; [PubMed PMID: 30056356]

    [24]

    Brigham EP, Woo H, McCormack M, Rice J, Koehler K, Vulcain T, Wu T, Koch A, Sharma S, Kolahdooz F, Bose S, Hanson C, Romero K, Diette G, Hansel NN, Omega-3 и Потребление омега-6 влияет на тяжесть астмы и реакцию детей на загрязнение воздуха в помещении.Американский журнал респираторной медицины и реанимации. 2019 июн 15; [PubMed PMID: 30

    7]

    [26]

    Chee B, Park B, Fitzsimmons T, Coates AM, Bartold PM, Омега-3 жирные кислоты в качестве дополнения к пародонтальной терапии — обзор. Клинические оральные исследования. 2016 июн; [PubMed PMID: 26885664]

    [27]

    Бахагат К.А., Эльхади М., Азиз А.А., Юнесс Э.Р., Закзок Э., [Соотношение омега-6 / омега-3 и познание у детей с эпилепсией].Аналес де педиатрия (Барселона, Испания: 2003). 2019 Aug; [PubMed PMID: 30660389]

    [28]

    Tejada S, Martorell M, Capó X, Tur JA, Pons A, Sureda A, Омега-3 жирные кислоты в лечении эпилепсии. Актуальные темы медицинской химии. 2016; [PubMed PMID: 26845549]

    [29]

    Розенберг К. Потребление жирных кислот омега-3 снижает риск диабетической ретинопатии.Американский журнал медсестер. 2017 Янв; [PubMed PMID: 28030412]

    [30]

    de la Rosa Oliva F, Meneses García A, Ruiz Calzada H, Astudillo de la Vega H, Bargalló Rocha E, Lara-Medina F, Alvarado Miranda A, Matus-Santos J, Flores-Díaz D, Oñate-Acuña LF, Gutiérrez -Salmeán G, Ruiz García E, Ibarra A, Влияние добавок омега-3 жирных кислот на токсичность, вызванную неоадъювантной химиотерапией, у пациентов с местнораспространенным раком груди: рандомизированное контролируемое двойное слепое клиническое исследование.Nutricion Hospitalaria. 2019 Aug 26; [PubMed PMID: 311

    ]

    [31]

    Bahmanyar S, Higgins GA, Goldgaber D, Lewis DA, Morrison JH, Wilson MC, Shankar SK, Gajdusek DC, Локализация РНК-мессенджера амилоидного бета-белка в головном мозге пациентов с болезнью Альцгеймера. Science (Нью-Йорк, Нью-Йорк). 1987 3 июля; [PubMed PMID: 3299701]

    [32]

    Behboudi-Gandevani S, Hariri FZ, Moghaddam-Banaem L, Влияние добавок омега-3 жирных кислот на предменструальный синдром и качество жизни, связанное со здоровьем: рандомизированное клиническое испытание.Журнал психосоматического акушерства и гинекологии. 2018 Dec; [PubMed PMID: 28707491]

    [33]

    Spooner MH, Jump DB, жирные кислоты Омега-3 и неалкогольная жировая болезнь печени у взрослых и детей: где мы находимся? Текущее мнение о лечебном питании и метаболическом уходе. 2019 Март; [PubMed PMID: 30601174]

    [34]

    Backes J, Anzalone D, Hilleman D, Catini J, Клиническая значимость омега-3 жирных кислот в лечении гипертриглицеридемии.Липиды в здоровье и болезни. 2016 22 июля; [PubMed PMID: 27444154]

    [35]

    Норин Е.Е., Сасс М.Дж., Кроу М.Л., Пабон В.А., Брандауэр Дж., Аверилл Л.К., Влияние добавок рыбьего жира на скорость обмена веществ в покое, состав тела и уровень кортизола в слюне у здоровых взрослых. Журнал Международного общества спортивного питания. 2010 Oct 8; [PubMed PMID: 20

    4]

    [36]

    Bays HE, Tighe AP, Sadovsky R, Davidson MH, Рецептурные омега-3 жирные кислоты и их липидные эффекты: физиологические механизмы действия и клинические последствия.Экспертный обзор сердечно-сосудистой терапии. 2008 Mar; [PubMed PMID: 18327998]

    [37]

    Le Jossic-Corcos C, Gonthier C, Zaghini I, Logette E, Shechter I, Bournot P, Экспрессия фарнезилдифосфатсинтазы в печени подавляется полиненасыщенными жирными кислотами. Биохимический журнал. 2005 г., 1 февраля; [PubMed PMID: 15473864]

    [38]

    Horton JD, Bashmakov Y, Shimomura I., Shimano H, Регулирование белков, связывающих регуляторные элементы стеролов в печени голодных и голодных мышей.Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки. 1998 26 мая; [PubMed PMID: 9600904]

    [40]

    He PP, Jiang T, OuYang XP, Liang YQ, Zou JQ, Wang Y, Shen QQ, Liao L, Zheng XL, Липопротеиновая липаза: биосинтез, регуляторные факторы и ее роль в атеросклерозе и других заболеваниях. Clinica chimica acta; международный журнал клинической химии.2018 Май; [PubMed PMID: 29453968]

    [41]

    Мид Дж. Р., Ирвин С. А., Рамджи Д. П., Липопротеиновая липаза: структура, функция, регуляция и роль в заболевании. Журнал молекулярной медицины (Берлин, Германия). 2002 Dec; [PubMed PMID: 12483461]

    [42]

    Park Y, Harris WS, Добавка жирных кислот омега-3 ускоряет клиренс триглицеридов хиломикрона.Журнал липидных исследований. 2003 Mar; [PubMed PMID: 12562865]

    [43]

    Logan SL, Spriet LL, Добавка жирных кислот омега-3 в течение 12 недель увеличивает скорость метаболизма в состоянии покоя и физических упражнений у здоровых пожилых женщин, проживающих в общинах. ПлоС один. 2015; [PubMed PMID: 26679702]

    [44]

    Couet C, Delarue J, Ritz P, Antoine JM, Lamisse F, Влияние диетического рыбьего жира на массу тела и базальное окисление жира у здоровых взрослых.Международный журнал ожирения и связанных с ним метаболических нарушений: журнал Международной ассоциации по изучению ожирения. 1997 Aug; [PubMed PMID: 15481762]

    [45]

    Копецки Дж., Россмейсл М., Флакс П., Куда О., Браунер П., Жилкова З., Станкова Б., Тврзичка Е., Брюн М., n-3 ПНЖК: биодоступность и модуляция функции жировой ткани. Труды Общества питания. 2009 ноя; [PubMed PMID: 19698199]

    [46]

    Seo T, Blaner WS, Deckelbaum RJ, Омега-3 жирные кислоты: молекулярные подходы к оптимальным биологическим результатам.Современное мнение в липидологии. 2005 Feb; [PubMed PMID: 15650558]

    [47]

    Кота Б.П., Хуанг Т.Х., Руфогалис Б.Д., Обзор биологических механизмов PPAR. Фармакологическое исследование. 2005 Feb; [PubMed PMID: 15629253]

    [48]

    Calder PC, Омега-3 жирные кислоты и воспалительные процессы: от молекул к человеку.Сделки Биохимического общества. 2017 Oct 15; [PubMed PMID: 287]

    [49]

    Calder PC, Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и воспалительные процессы: питание или фармакология? Британский журнал клинической фармакологии. 2013 Март; [PubMed PMID: 22765297]

    [50]

    Исихара Т., Йошида М., Арита М., Медиаторы на основе жирных кислот омега-3, которые контролируют воспаление и гомеостаз тканей.Международная иммунология. 2019 Aug 23; [PubMed PMID: 30772915]

    [51]

    Свенссон РУ, Паркер С.Дж., Эйхнер Л.Дж., Колар М.Дж., Уоллес М., Брун С.Н., Ломбардо П.С., Ван Ностранд Дж.Л., Хатчинс А., Вера Л., Геркен Л., Гринвуд Дж., Бхат С., Харриман Г., Вестлин В.Ф., Харвуд Г.Дж. , Saghatelian A, Kapeller R, Metallo CM, Shaw RJ, Ингибирование ацетил-CoA карбоксилазы подавляет синтез жирных кислот и рост опухоли немелкоклеточного рака легкого в доклинических моделях.Природная медицина. 2016 окт; [PubMed PMID: 27643638]

    [52]

    Chew EY, Clemons TE, Agrón E, Launer LJ, Grodstein F, Bernstein PS, Влияние жирных кислот омега-3, лютеина / зеаксантина или других пищевых добавок на когнитивные функции: рандомизированное клиническое испытание AREDS2. ДЖАМА. 2015 25 августа; [PubMed PMID: 26305649]

    [53]

    Sydenham E, Dangour AD, Lim WS, Омега-3 жирные кислоты для предотвращения снижения когнитивных функций и деменции.Кокрановская база данных систематических обзоров. 2012 июн 13; [PubMed PMID: 22696350]

    [54]

    Талли А.М., Рош Х.М., Дойл Р., Фэллон С., Брюс И., Лоулор Б., Коукли Д., Гибни М.Дж., Низкие уровни холестерилового эфира и докозагексаеновой кислоты в сыворотке крови при болезни Альцгеймера: исследование случай-контроль. Британский журнал питания. 2003 Apr; [PubMed PMID: 12654166]

    [55]

    SanGiovanni JP, Chew EY, Роль длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в здоровье и заболеваниях сетчатки.Прогресс в исследованиях сетчатки и глаз. 2005 Jan; [PubMed PMID: 15555528]

    [56]

    Nodari S, Metra M, Milesi G, Manerba A, Cesana BM, Gheorghiade M, Dei Cas L, Роль n-3 ПНЖК в предотвращении аритмического риска у пациентов с идиопатической дилатационной кардиомиопатией. Сердечно-сосудистые препараты и терапия. 2009 фев; [PubMed PMID: 18982439]

    [57]

    Haglund O, Mehta JL, Saldeen T, Влияние рыбьего жира на некоторые параметры фибринолиза и липопротеинов (а) у здоровых субъектов.Американский кардиологический журнал. 1994 15 июля; [PubMed PMID: 8023790]

    [58]

    Cholewski M, Tomczykowa M, Tomczyk M, Всесторонний обзор химии, источников и биодоступности жирных кислот омега-3. Питательные вещества. 2018 4 ноября; [PubMed PMID: 30400360]

    [59]

    Андерсон Б.М., Ма Д.В., Все ли полиненасыщенные жирные кислоты n-3 созданы равными? Липиды в здоровье и болезни.2009 10 августа; [PubMed PMID: 19664246]

    [60]

    Schuchardt JP, Hahn A, Биодоступность длинноцепочечных жирных кислот омега-3. Простагландины, лейкотриены и незаменимые жирные кислоты. 2013 июл; [PubMed PMID: 23676322]

    [61]

    Арнольд С., Конкель А., Фишер Р., Шунк WH, Цитохром P450-зависимый метаболизм длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3.Фармакологические отчеты: PR. 2010 май-июнь; [PubMed PMID: 20631419]

    [62]

    Бринтон Э.А., Мейсон Р.П., Рецептурные продукты на основе омега-3 жирных кислот, содержащие высокоочищенную эйкозапентаеновую кислоту (EPA). Липиды в здоровье и болезни. 2017 31 января; [PubMed PMID: 28137294]

    [63]

    Fabian CJ, Kimler BF, Hursting SD, Омега-3 жирные кислоты для профилактики рака груди и выживания.Исследование рака груди: BCR. 2015 4 мая; [PubMed PMID: 25

    3]

    [64]

    Saccone G, Berghella V, длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 для предотвращения преждевременных родов: систематический обзор и метаанализ. Акушерство и гинекология. 2015 Март; [PubMed PMID: 25730231]

    [66]

    Самора-Арельяно, штат Нью-Йорк, Бетанкур-Лозано, М., Илизалитурри-Эрнандес, С., Гарсия-Эрнандес, Д., Хара-Марини, М., Чавес-Санчес, С., Руэлас-Инсунза, Д. Калифорнии, Северо-Западная Мексика).Анализ рисков: официальное издание Общества анализа рисков. 2018 Dec; [PubMed PMID: 30229961]

    [67]

    Гарсиа-Эрнандес Дж., Ортега-Велес Мичиган, Контрерас-Паниагуа А.Д., Агилера-Маркес Д., Лейва-Гарсия Г., Торре Дж. Концентрации ртути в морепродуктах и ​​связанный с этим риск у женщин с высоким потреблением рыбы из прибрежных деревень Соноры, Мексика . Пищевая и химическая токсикология: международный журнал, издаваемый Британской ассоциацией промышленных биологических исследований.2018 окт; [PubMed PMID: 30026089]

    [68]

    Mozaffarian D, Rimm EB, Потребление рыбы, загрязнители и здоровье человека: оценка рисков и преимуществ. ДЖАМА. 2006 Oct 18; [PubMed PMID: 17047219]

    Мета-анализ показывает, что омега-3 жирные кислоты улучшают сердечно-сосудистые исходы — ScienceDaily

    На протяжении десятилетий существовал большой интерес к вопросу о том, могут ли омега-3 жирные кислоты снижать частоту сердечно-сосудистых событий.В 2018 году результаты исследования снижения сердечно-сосудистых событий с помощью Icosapent Ethyl-Intervention Trial (REDUCE-IT) были опубликованы в New England Journal of Medicine и показали, что высокая доза очищенного этилового эфира эйкозапентаеновой кислоты (EPA) в у пациентов с повышенным сердечным риском значительно снизились сердечно-сосудистые события. Результаты испытания привели к США. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, Министерство здравоохранения Канады и Европейское агентство по лекарственным средствам одобрили рецептурный препарат икозапент этил для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с повышенным уровнем триглицеридов, а также обновили мировые рекомендации.Но предыдущие и последующие исследования добавок омега-3 жирных кислот, сочетающих EPA и докозагексаеновую кислоту (DHA), дали неоднозначные результаты.

    Исследователи из больницы Бригама и женщин и других организаций провели систематический обзор и метаанализ 38 рандомизированных контролируемых испытаний омега-3 жирных кислот. В целом, они обнаружили, что жирные кислоты омега-3 улучшают сердечно-сосудистые исходы. Результаты, опубликованные в настоящее время в eClinical Medicine , показали значительно большее снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний в исследованиях только EPA, а не добавок EPA + DHA.

    «REDUCE-IT открыла новую эру в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний», — сказал старший автор Дипак Л. Бхатт, доктор медицины, магистр здравоохранения, исполнительный директор интервенционных сердечно-сосудистых программ в Brigham и ведущий исследователь исследования REDUCE-IT. «REDUCE-IT было самым крупным и самым строгим испытанием EPA на сегодняшний день, но были и другие. Теперь мы можем видеть, что совокупность доказательств подтверждает сильное и последовательное преимущество EPA».

    Бхатт и его коллеги провели метаанализ 38 рандомизированных клинических испытаний омега-3 жирных кислот, включая испытания монотерапии ЭПК и терапии ЭПК + ДГК.Всего в этих испытаниях приняли участие более 149 000 человек. Они оценили ключевые сердечно-сосудистые исходы, включая сердечно-сосудистую смертность, нефатальные сердечно-сосудистые исходы, кровотечение и фибрилляцию предсердий. В целом, омега-3 жирные кислоты снижали смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и улучшали сердечно-сосудистые исходы. Испытания EPA показали более высокое относительное снижение сердечно-сосудистых исходов по сравнению с испытаниями EPA + DHA.

    Исследователи отмечают существенные биологические различия между EPA и DHA — хотя обе считаются жирными кислотами омега-3, они обладают разными химическими свойствами, которые влияют на их стабильность и силу воздействия, которое они могут оказывать на молекулы холестерина и клеточные мембраны. .На сегодняшний день нет исследований, изучающих влияние одной только DHA на сердечно-сосудистые исходы.

    «Этот метаанализ подтверждает роль омега-3 жирных кислот, в частности, рецептурных EPA», — сказал Бхатт. «Это должно побудить исследователей к дальнейшему изучению сердечно-сосудистых эффектов EPA в различных клинических условиях».

    История Источник:

    Материалы предоставлены Бригам и женской больницей . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

    Обзор влияния полиненасыщенных жирных кислот омега-3 на уровни триацилглицерина в крови у лиц с нормолипидемией и пограничной гиперлипидемией | Липиды в здоровье и болезнях

  • 1.

    Беланжер М., Пуарье М., Жбилу Дж., Скарборо П. Моделирование влияния соблюдения диетических рекомендаций на смертность от рака и сердечно-сосудистых заболеваний в Канаде. Здравоохранение. 2014; 128: 222–30.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 2.

    Go AS, Mozaffarian D, Roger VL, Benjamin EJ, Berry JD, Borden WB и др. Статистика сердечных заболеваний и инсульта – обновление 2013 г .: отчет Американской кардиологической ассоциации. Тираж. 2013; 127: e6 – e245.

    PubMed Статья Google ученый

  • 3.

    Hokanson JE, Austin MA. Уровень триглицеридов в плазме является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, независимо от уровня холестерина липопротеинов высокой плотности: метаанализ популяционных проспективных исследований.J Cardiovasc Риск. 1996; 3: 213–9.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 4.

    Ассманн Г., Шульте Х., Каллен П. Новые и классические факторы риска — исследование сердца Мюнстера (PROCAM). Eur J Med Res. 1997; 2: 237–42.

    CAS PubMed Google ученый

  • 5.

    Jeppesen J, Hein HO, Suadicani P, Gyntelberg F. Концентрация триглицеридов и ишемическая болезнь сердца: восьмилетнее наблюдение в Копенгагенском мужском исследовании.Тираж. 1998. 97: 1029–36.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 6.

    Тирош А., Рудич А., Шохат Т., Текес-Манова Д., Исраэль Э, Хенкин Ю. и др. Изменения уровня триглицеридов и риск ишемической болезни сердца у молодых мужчин. Ann Intern Med. 2007. 147: 377–85.

    PubMed Статья Google ученый

  • 7.

    Лю Дж, Цзэн Ф.Ф., Лю З.М., Чжан С.Х., Линг WH, Чен Ю.М.Влияние триглицеридов крови на сердечно-сосудистую и общую смертность: систематический обзор и метаанализ 61 проспективного исследования. Lipids Health Dis. 2013; 12: 159.

    PubMed Central PubMed Статья Google ученый

  • 8.

    Austin MA. Триглицериды плазмы как фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. Может J Cardiol. 1998; 14 (Приложение B): 14B – 7B.

    CAS PubMed Google ученый

  • 9.

    Маклин Д.Р., Петрасовиц А., Коннелли П.В., Джоффрес М., О’Коннор Б., Литтл Дж. Контрольные значения липидов и липопротеинов плазмы и распространенность дислипопротеинемии у взрослых канадцев. Канадская исследовательская группа по исследованиям здоровья сердца. Может J Cardiol. 1999; 15: 434–44.

    CAS PubMed Google ученый

  • 10.

    Джоффрес М., Шилдс М., Тремблей М.С., Коннор Г.С. Распространенность, лечение, контроль и осведомленность о дислипидемии в канадском исследовании мер здравоохранения.Может J Общественное здравоохранение. 2013; 104: e252–7.

    PubMed Google ученый

  • 11.

    Трамбо П., Шликер С., Йейтс А.А., Поос М. Диетические справочные нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белка и аминокислот. J Am Diet Assoc. 2002; 102: 1621–30.

    PubMed Статья Google ученый

  • 12.

    Панель EFSA по диетическим продуктам NaAN. Научное заключение по обоснованию заявлений о здоровье, связанных с EPA, DHA, DPA и поддержанием нормального артериального давления (ID 502), поддержанием нормальных концентраций HDL-холестерина (ID 515), поддержанием нормальных (натощак) концентраций триглицеридов в крови (ID 517), поддержание нормальной концентрации холестерина ЛПНП (ID 528, 698) и поддержание суставов (ID 503, 505, 507, 511, 518, 524, 526, 535, 537) в соответствии со Статьей 13 (1) Регламента ( ЕС) № 1924/2006.EFSA J. 2009; 7: 1263–89. PDF: http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/1263.pdf.

    Google ученый

  • 13.

    Панель EFSA по диетическим продуктам NaAN. Научное заключение об обосновании заявлений о здоровье, связанных с эйкозапентаеновой кислотой (EPA), докозагексаеновой кислотой (DHA), докозапентаеновой кислотой (DPA) и поддержанием нормальной сердечной функции (ID 504, 506, 516, 527, 538, 703, 1128, 1317). , 1324, 1325), поддержание нормальной концентрации глюкозы в крови (ID 566), поддержание нормального кровяного давления (ID 506, 516, 703, 1317, 1324), поддержание нормальной концентрации холестерина ЛПВП в крови (ID 506), поддержание нормальная (натощак) концентрация триглицеридов в крови (ID 506, 527, 538, 1317, 1324, 1325), поддержание нормальной концентрации холестерина ЛПНП в крови (ID 527, 538, 1317, 1325, 4689), защита кожи от фото -окислительное (УФ-индуцированное) повреждение (ID 530), улучшенное всасывание EPA и DHA (ID 522, 523), вклад в нормальное функционирование иммунной системы за счет снижения уровней эйкозаноидов, медиаторов, производных арахидоновой кислоты, и про- воспалительные цитокины (ID 520, 2914) и «иммуномодулирующий агент» (4690) преследуют в соответствии со статьей 13 (1) Регламента (ЕС) № 1924/20061.EFSA J. 2010; 8: 1796–828. PDF: http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/1796.pdf.

    Google ученый

  • 14.

    Миллер М., Стоун Нью-Джерси, Баллантайн С., Биттнер В., Крики М.Х., Гинзберг Н.Н. и др. Триглицериды и сердечно-сосудистые заболевания: научное заявление Американской кардиологической ассоциации. Тираж. 2011; 123: 2292–333.

    PubMed Статья Google ученый

  • 15.

    Хоу, П., Мори, Т. и Бакли, Дж. Длинноцепочечные жирные кислоты омега-3 и сердечно-сосудистые заболевания — рассмотрение FSANZ порученного обзора. FSANZ. 2013. PDF: http://www.foodstandards.gov.au/consumer/labelling/nutrition/documents/FSANZ%20consideration%20of%20omega-3%20review1.pdf.

  • 16.

    Хупер Л., Саммербелл С.Д., Томпсон Р., Силлс Д., Робертс Ф.Г., Мур Г.Дж. и др. Уменьшение или изменение диетического жира для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний. Кокрановская база данных Syst Rev.2012; 5: CD002137.

    PubMed Google ученый

  • 17.

    Harris WS. Рыбий жир и метаболизм липидов и липопротеинов плазмы у человека: критический обзор. J Lipid Res. 1989; 30: 785–807.

    CAS PubMed Google ученый

  • 18.

    Skulas-Ray AC, West SG, Davidson MH, Kris-Etherton PM. Концентраты жирных кислот омега-3 при лечении умеренной гипертриглицеридемии. Эксперт Opin Pharmacother.2008; 9: 1237–48.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 19.

    Harris WS. n-3 жирные кислоты и липопротеины сыворотки: исследования на людях. Am J Clin Nutr. 1997; 65: 1645S – 54S.

    CAS PubMed Google ученый

  • 20.

    Wei MY, Jacobson TA. Эффекты эйкозапентаеновой кислоты по сравнению с докозагексаеновой кислотой на липиды сыворотки: систематический обзор и метаанализ.Curr Atheroscler Rep. 2011; 13: 474–83.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 21.

    Bernstein AM, Ding EL, Willett WC, Rimm EB. Мета-анализ показывает, что докозагексаеновая кислота из водорослевого масла снижает уровень триглицеридов в сыворотке и повышает уровень холестерина ЛПВП и холестерина ЛПНП у людей без ишемической болезни сердца. J Nutr. 2012; 142: 99–104.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 22.

    Эслик Г.Д., Хоу П.Р., Смит С., Прист Р., Бенсуссан А. Преимущества добавления рыбьего жира при гиперлипидемии: систематический обзор и метаанализ. Int J Cardiol. 2009; 136: 4–16.

    PubMed Статья Google ученый

  • 23.

    Балк Е.М., Лихтенштейн А.Х., Чанг М., Купельник Б., Чу П., Лау Дж. Эффекты омега-3 жирных кислот на сывороточные маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор. Атеросклероз. 2006; 189: 19–30.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 24.

    Мори Т.А., Вудман Р.Дж. Независимые эффекты эйкозапентаеновой кислоты и докозагексаеновой кислоты на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2006; 9: 95–104.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 25.

    Lichtenstein AH, Appel LJ, Brands M, Carnethon M, Daniels S, Franch HA, et al.Пересмотр рекомендаций по диете и образу жизни в 2006 г .: научное заявление Комитета по питанию Американской кардиологической ассоциации. Тираж. 2006; 114: 82–96.

    PubMed Статья Google ученый

  • 26.

    Health Canada. Руководящий документ по подготовке подачи заявления о вреде для здоровья пищевых продуктов. 2013.

    Google ученый

  • 27.

    Дерберг Дж., Кристенсен Дж. Х., Эскесен Д., Аструп А., Стендер С.Транс и n-3 полиненасыщенные жирные кислоты и функция сосудов — ситуация инь-янь? Atheroscler Suppl. 2006; 7: 33–5.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 28.

    Dodin S, Cunnane SC, Masse B, Lemay A, Jacques H, Asselin G, et al. Льняное семя на маркеры сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых женщин в период менопаузы: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Питание. 2008; 24: 23–30.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 29.

    Дерберг Дж., Эскесен Д.К., Андерсен П.В., Аструп А., Буэманн Б., Кристенсен Дж. Х. и др. Влияние транс- и n-3 ненасыщенных жирных кислот на маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых мужчин. 8-недельное диетическое исследование. Eur J Clin Nutr. 2004. 58: 1062–70.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 30.

    Dodin S, Lemay A, Jacques H, Legare F, Forest JC, Masse B. Влияние пищевой добавки из льняного семени на липидный профиль, минеральную плотность костей и симптомы у женщин в менопаузе: рандомизированный, двойной слепой , плацебо-контролируемое клиническое испытание проростков пшеницы.J Clin Endocrinol Metab. 2005; 90: 1390–7.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 31.

    Лара Дж. Дж., Эконому М., Уоллес А. М., Рамли А., Лоу Г., Слейтер С. и др. Преимущества употребления лосося в отношении традиционных и новых факторов риска развития сосудистых заболеваний у молодых здоровых людей, не страдающих ожирением. Атеросклероз. 2007; 193: 213–21.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 32.

    Hallund J, Madsen BO, Bugel SH, Jacobsen C, Jakobsen J, Krarup H и др. Влияние выращенной форели на маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых мужчин. Br J Nutr. 2010; 104: 1528–36.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 33.

    Амбринг А., Фриберг П., Аксельсен М., Лаффренцен М., Таскинен М.Р., Басу С. и др. Влияние средиземноморской диеты на липиды крови, функцию сосудов и окислительный стресс у здоровых людей.Clin Sci (Лондон). 2004; 106: 519–25.

    CAS Статья Google ученый

  • 34.

    Navas-Carretero S, Perez-Granados AM, Schoppen S, Vaquero MP. Жирная рыбная диета увеличивает чувствительность к инсулину по сравнению с диетой из красного мяса у молодых женщин с дефицитом железа. Br J Nutr. 2009. 102: 546–53.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 35.

    Баро Л., Фонолла Дж., Пена Дж. Л., Мартинес-Ферез А., Лусена А., Хименес Дж. И др.n-3 жирные кислоты плюс олеиновая кислота и потребление молока с добавками витаминов снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП, гомоцистеин и уровни молекул эндотелиальной адгезии у здоровых людей. Clin Nutr. 2003. 22: 175–82.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 36.

    Garcia-Alonso FJ, Jorge-Vidal V, Ros G, Periago MJ. Влияние потребления томатного сока, обогащенного полиненасыщенными жирными кислотами n-3, на липидный профиль, статус антиоксидантных биомаркеров и риск сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых женщин.Eur J Nutr. 2012; 51: 415–24.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 37.

    Hamazaki K, Itomura M, Huan M, Nishizawa H, Watanabe S, Hamazaki T. и др. n-3 длинноцепочечные ЖК снижают сывороточные уровни ТГ и остаточного холестерина в виде частиц у людей. Липиды. 2003. 38: 353–8.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 38.

    Coates AM, Sioutis S, Buckley JD, Howe PR.Регулярное употребление свинины, обогащенной n-3 жирными кислотами, изменяет факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Br J Nutr. 2009; 101: 592–7.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 39.

    Стуглин С., Прасад К. Влияние потребления льняного семени на кровяное давление, липиды сыворотки, кроветворную систему и ферменты печени и почек у здоровых людей. J Cardiovasc Pharmacol Ther. 2005; 10: 23–7.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 40.

    Patenaude A, Rodriguez-Leyva D, Edel AL, Dibrov E, Dupasquier CM, Austria JA, et al. Биодоступность альфа-линоленовой кислоты из рациона из льняного семени в зависимости от возраста пациента. Eur J Clin Nutr. 2009; 63: 1123–9.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 41.

    Минихейн А.М., Брэди Л.М., Лавгроув СС, Лесоваж С.В., Уильямс С.М., Лавгроув Дж.А. Отсутствие влияния диетического соотношения n-6: n-3 ПНЖК на липиды плазмы и маркеры инсулиновой реакции у индийских азиатов, проживающих в Великобритании.Eur J Nutr. 2005; 44: 26–32.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 42.

    Софи Ф., Джорджи Дж., Чезари Ф., Гори А.М., Маннини Л., Паризи Дж. И др. На профиль риска атеросклероза по-разному влияет мясо рыбы с аналогичным содержанием EPA и DHA, но другим соотношением n-6 / n-3. Азия Пак Дж. Клин Нутр. 2013; 22: 32–40.

    CAS PubMed Google ученый

  • 43.

    Фахрзаде Х., Гадерпанахи М., Шарифи Ф., Мирарефин М., Бадамчизаде З., Камрани А.А. и др. Влияние низких доз n-3 жирных кислот на липидный профиль сыворотки и инсулинорезистентность у пожилых людей: рандомизированное контролируемое клиническое исследование. Int J Vitam Nutr Res. 2010; 80: 107–16.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 44.

    Sanders TA, Hall WL, Maniou Z, Lewis F, Seed PT, Chowienczyk PJ. Влияние низких доз длинноцепочечных n-3 ПНЖК на функцию эндотелия и артериальную жесткость: рандомизированное контролируемое исследование.Am J Clin Nutr. 2011; 94: 973–80.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 45.

    Hlais S, El-Bistami D, El RB, Mattar MA, Obeid OA. Комбинированные добавки с рыбьим жиром и высокоолеиновым подсолнечным маслом нейтрализуют их индивидуальное влияние на липидный профиль здоровых мужчин. Липиды. 2013. 48: 853–61.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 46.

    Nilsson A, Radeborg K, Salo I, Bjorck I.Влияние добавок n-3 полиненасыщенных жирных кислот на когнитивные функции и маркеры кардиометаболического риска у здоровых субъектов в возрасте от 51 до 72 лет: рандомизированное контролируемое перекрестное исследование. Нутр Дж. 2012; 11: 99.

    CAS PubMed Central PubMed Статья Google ученый

  • 47.

    Rizza S, Tesauro M, Cardillo C, Galli A, Iantorno M, Gigli F, et al. Добавки рыбьего жира улучшают функцию эндотелия у нормогликемических потомков пациентов с диабетом 2 типа.Атеросклероз. 2009; 206: 569–74.

    CAS PubMed Central PubMed Статья Google ученый

  • 48.

    Lovegrove JA, Lovegrove SS, Lesauvage SV, Brady LM, Saini N, Minihane AM, et al. Умеренный прием добавок с рыбьим жиром меняет статус полиненасыщенных жирных кислот с низким содержанием тромбоцитов и длинноцепочечных n-3 и снижает концентрацию триацилглицерина в плазме у британских индоазиатов. Am J Clin Nutr. 2004. 79: 974–82.

    CAS PubMed Google ученый

  • 49.

    Ciubotaru I, Lee YS, Wander RC. Пищевой рыбий жир снижает соотношение С-реактивного белка, интерлейкина-6 и триацилглицерина к холестерину ЛПВП у женщин в постменопаузе, получающих ЗГТ. J Nutr Biochem. 2003. 14: 513–21.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 50.

    Оффман Э., Маренко Т., Фербер С., Джонсон Дж., Клинг Д., Курсио Д. и др. Стабильная биодоступность рецептурных омега-3 на диете с низким содержанием жиров значительно улучшается при использовании препарата со свободными жирными кислотами по сравнению с препаратом на основе этилового эфира: исследование ECLIPSE II.Vasc Health Risk Manag. 2013; 9: 563–73.

    PubMed Central PubMed Статья Google ученый

  • 51.

    Laidlaw M, Holub BJ. Влияние добавок с жирными кислотами n-3, полученными из рыбьего жира, и гамма-линоленовой кислотой на циркулирующие липиды плазмы и профили жирных кислот у женщин. Am J Clin Nutr. 2003; 77: 37–42.

    CAS PubMed Google ученый

  • 52.

    Манн Нью-Джерси, О’Коннелл С.Л., Болдуин К.М., Сингх И., Мейер Б.Дж..Влияние тюленьего жира и рыбьего жира на параметры тромбоцитов и уровни липидов в плазме у здоровых людей. Липиды. 2010; 45: 669–81.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 53.

    Ваншунбек К., Фейге М.А., Пакуэй М., Розинг Дж., Сарис В., Клуфт С. и др. Переменный гипокоагулянтный эффект потребления рыбьего жира у людей: модуляция уровня фибриногена и образования тромбина. Артериосклер Thromb Vasc Biol. 2004; 24: 1734–40.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 54.

    Ди Стази Д., Бернаскони Р., Марчиоли Р., Марфизи Р.М., Росси Г., Тоньони Г. и др. Ранние изменения состава жирных кислот в фосфолипидах, тромбоцитах и ​​мононуклеатах плазмы здоровых добровольцев после низких доз полиненасыщенных жирных кислот n-3. Eur J Clin Pharmacol. 2004. 60: 183–90.

    PubMed Статья Google ученый

  • 55.

    Старк К.Д., Парк Э.Дж., Мэнс Вирджиния, Голуб Б.Дж. Влияние концентрата рыбьего жира на липиды сыворотки у женщин в постменопаузе, получающих и не получающих заместительную гормональную терапию, в плацебо-контролируемом двойном слепом исследовании.Am J Clin Nutr. 2000; 72: 389–94.

    CAS PubMed Google ученый

  • 56.

    Damsgaard CT, Frokiaer H, Andersen AD, Lauritzen L. Рыбий жир в сочетании с высоким или низким потреблением линолевой кислоты снижает уровень триацилглицеринов в плазме, но не влияет на другие маркеры сердечно-сосудистого риска у здоровых мужчин. J Nutr. 2008. 138: 1061–6.

    CAS PubMed Google ученый

  • 57.

    Brady LM, Lovegrove SS, Lesauvage SV, Gower BA, Minihane AM, Williams CM, et al. Повышенное содержание полиненасыщенных жирных кислот n-6 не ослабляет влияние длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот n-3 на чувствительность к инсулину или снижение уровня триацилглицерина у индийских азиатов. Am J Clin Nutr. 2004. 79: 983–91.

    CAS PubMed Google ученый

  • 58.

    Kaul N, Kreml R, Austria JA, Richard MN, Edel AL, Dibrov E, et al. Сравнение добавок рыбьего жира, льняного масла и конопляного масла по выбранным параметрам здоровья сердечно-сосудистой системы у здоровых добровольцев.J Am Coll Nutr. 2008; 27: 51–8.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 59.

    Бакли Р., Шуринг Б., Тернер Р., Якуб П., Минихейн А. М.. Уровни циркулирующих триацилглицерина и апоЕ в ответ на добавление EPA и докозагексаеновой кислоты у взрослых людей. Br J Nutr. 2004. 92: 477–83.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 60.

    Сандерс Т.А., Глисон К., Гриффин Б., Миллер Г.Дж.Влияние триацилглицерина водорослей, содержащего докозагексаеновую кислоту (22: 6n-3) и докозапентаеновую кислоту (22: 5n-6), на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых мужчин и женщин. Br J Nutr. 2006; 95: 525–31.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 61.

    Старк К.Д., Голуб Б.Дж. Дифференциальное повышение уровня эйкозапентаеновой кислоты и изменение реакции факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний после приема докозагексаеновой кислоты у женщин в постменопаузе, получающих и не получающих заместительную гормональную терапию.Am J Clin Nutr. 2004. 79: 765–73.

    CAS PubMed Google ученый

  • 62.

    Wu WH, Lu SC, Wang TF, Jou HJ, Wang TA. Влияние добавок докозагексаеновой кислоты на липиды крови, метаболизм эстрогенов и окислительный стресс in vivo у женщин-вегетарианцев в постменопаузе. Eur J Clin Nutr. 2006; 60: 386–92.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 63.

    Geppert J, Kraft V, Demmelmair H, Koletzko B.Докозагексаеновая кислота микроводорослей снижает уровень триацилглицерина в плазме у вегетарианцев с нормолипидемией: рандомизированное исследование.

    Омега 3 жирные кислоты отзывы: 701 отзыв на Рыбный жир концентрат Омега 3 SNP 60%
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *