Можно ли пить цикорий постоянно – польза и вред, сколько раз в день можно пить с молоком, полезно ли на ночь и вечером

Лекарственный Цикорий — противопоказания к применению

До сих пор актуально лечение различных заболеваний с помощью трав, а не с помощью таблеток. Но нужно учитывать, что даже у растений есть противопоказания и побочные эффекты. Цикорий – это растение, каждому из нас знакомое своими ярко-синими цветами. В магазинах без проблем можно приобрести растворимый цикорий. Он продается в банках или герметичных упаковках.

Цикорий похож на кофе, однако в нем нет кофеина, вредного для здоровья некоторых людей. Кофеин противопоказан людям, страдающим гипертонией и сердечными заболеваниями. Кофе способен повысить давление и нарушить сердечный ритм. Кофе горек на вкус, а потому многие пьют его с сахаром. Цикорий же имеет сладкий вкус, его можно пить людям, больным сахарным диабетом.

Цикорий продается в чистом виде и с различными добавками: корицей, шиповником, черникой, женьшенем, брусникой, лимоном, медом, родиолой розовой. Добавок множество, все они придают напитку полезные свойства и своеобразный вкус.

Польза цикория

Порошок, который мы можем приобрести в магазинах и аптеках, производят из высушенных корней цикория. Корень цикория богат витамином С, в нем содержится каротин, пектин, витамины группы В. В медицине цикорий ценится благодаря инулину, который в больших количествах содержится в этом полезном порошке.

Свойства цикория:

• нормализует обмен веществ;
• улучшает пищеварение;
• восстанавливает микрофлору кишечника;
• лечит тахикардию и нарушения сердечного ритма;
• улучшает аппетит;
• благотворно влияет на центральную нервную систему;
• улучшает работу печени;
• благотворно влияет на почки;
• помогает бороться с высокой температурой;
• снимает воспаление;
• повышает гемоглобин;
• снимает алкогольную интоксикацию;
• укрепляет иммунитет.

Цикорий – настоящее спасение для кофеманов. В период беременности кофе противопоказан большинству женщин, а вот цикорий в рационе будущей мамы приветствуется. Он улучшит самочувствие беременной женщины, снимет изжогу, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Противопоказания и вредные свойства цикория

Вред и польза цикория граничат друг с другом. Полезные вещества, входящие в состав этого напитка, могут вызвать избыток витаминов в организме, а это не менее опасно. Злоупотребление витамином С влечет за собой аллергическую реакцию. Цикорий следует принимать с осторожностью, для некоторых людей он вреден даже в малых количествах.

Цикорий расширяет сосуды, поэтому этот напиток противопоказан людям, страдающим варикозным расширением вен и геморроем. Людям с высокой чувствительностью к аскорбиновой кислоте цикорий грозит приступом аллергии. Этот напиток улучшает работу желудочно-кишечного тракта, но если у вас больной желудок, цикорий вам навредит, а не поможет.

• Все слышали об удивительных свойствах такого лекарственного растения, как Мать-и-мачеха. Мы расскажем Вам как оно выглядит, когда нужно его собирать, как хранить, и какими на самом деле оно обладает целебными свойствами.
• А такое, казалось бы простое растение как Овёс, также необычайно богато витаминами и микроэлементами, и широко применяется не только в классической медицине, но и в народной. Для лечения ожирения и многих других болезней.
• А все полезные свойства Куриной слепоты Вы можете узнать прочтя вот эту статью.

Цикорий улучшает аппетит, поэтому если вы сидите на диете, этот напиток не станет вам добрым помощником. Листья и корни растения провоцируют кашель даже у здорового человека. У людей, страдающих астмой или бронхитом, несколько чашек этого вкусного напитка могут значительно усилить кашель.

Цикорий оказывает сильное воздействие на центральную нервную систему. Если вы часто страдаете бессонницей, вам лучше пить цикорий редко и в небольших количествах.

Основные противопоказания:

• аллергия
• варикозное расширение вен
• геморрой
• нарушения центральной нервной системы
• заболевания сердца и сосудов
• склонность к депрессиям и бессоннице
• болезни печени
• язва
• гастрит
• избыточный вес
• астма
• хронический кашель
• бронхит

Как часто пить цикорий, чтобы не навредить

Все-таки цикорий – растение лекарственное. А любое лекарство нужно принимать в меру, чтобы не заработать передозировку. Избыток витаминов в организме грозит аллергиями и различными заболеваниями.

Любители цикория нередко задаются вопросом: как часто и в каком количестве можно его пить, чтобы не нанести вред своему здоровью? Однозначного ответа дать невозможно без консультации врача. Оптимальная дозировка зависит от индивидуальных особенностей организма. Поэтому наилучшим выходом из ситуации будет визит к доктору.

Одни специалисты утверждают, что в день можно пить 3-4 чашки растворимого цикория. Другие убеждены, что достаточно двух чашек, а вот три – уже перебор. Пить цикорий лучше утром или днем. Если вы не страдаете нарушениями сна, то употребление цикория возможно и в вечернее время. Но будьте осторожны: напиток обладает мочегонным воздействием.

Здоровому человеку можно пить цикорий ежедневно. Часто люди заменяют цикорием кофе и выпивают по утрам одну чашку напитка с добавлением молока или сливок. Некоторые медики рекомендуют делать небольшие паузы в употреблении лекарственного порошка – неделю или две.

Цикорий полезно пить и вместо черного чая. Чередуйте этот напиток с листовым зеленым чаем, прислушивайтесь к своему организму. И тогда каждое утро вы будете встречать в отличном настроении и с прекрасным самочувствием.

medtravi.com

Сколько можно пить цикория в день: детям, чтобы похудеть

Доброго времени суток, читатели сайта! Цикорий очень богат содержанием различных полезных компонентов, которые приносят организму человека пользу. Однако, начиная его употреблять, возникает вполне разумный вопрос, а сколько можно пить цикория в день?

Как и многие лекарственные травы, цикорий может приносить как пользу, так и вред, если его употреблять безмерно. Чтобы понять, какая порция напитка из растения не принесет вреда, нужно подробно рассмотреть, чем же так оно полезно, как его правильно употреблять и сколько необходимо напитка, чтобы он принес максимальную пользу.

Наверное, многие люди видели, как растет цикорий, но не все из них знают, что это растение очень полезно. Иногда, его листья и стебли применяют в рецептах некоторых салатов, а вот корень необходим для приготовления полезного напитка, который в некоторых случаях заменяет кофе.

Растение используется в медицине, кулинарии и даже косметологии. Однако, стоит помнить, что если употреблять его без чувства меры, то вскоре можно ощутить неблагоприятные побочные последствия от злоупотребления цикорием. Как и во многом, здесь чувство меры также должно присутствовать.

Польза цикория для человеческого организма

Это растение содержит в себе множество полезных компонентов, среди которых можно выделить витамины группы В и С, а также марганец, цинк, калий, магний, медь, эфирные масла, аминокислоты, инулин, дубильные вещества и прочие. Напиток из цикория может справиться даже с анемией, так как в его составе имеется железо.

Для тех кто предпочитает более мягкий вкус цикория, то в напиток можно добавить молочка

Чтобы не испортить данный эффект, важно не пить напиток с молоком, так как оно не дает усвоиться этому полезному веществу. Здесь же вы можете задаться вопросом, можно ли пить цикорий с молоком? Если вы не преследуете цель насытить организм железом, то да. Молоко смягчит вкус напитка и сделает его более приятным.

Полезно ли пить цикорий? Конечно, да, но необходимо предварительно получить консультацию у своего лечащего врача.

Рассмотрим, какую пользу может принести напиток:

• Улучшит аппетит, стабилизирует работу ЖКТ, в том числе поможет более легкому перевариванию пищи;
• Справится с изжогой. Кстати этот пункт важен для беременных женщин, ведь они часто сталкиваются с этой проблемой;
• Выводит токсины, однако при чрезмерном употреблении может привести к обезвоживанию;
• Обладает мочегонным эффектом;
• Помогает в борьбе с камнями в желчном пузыре за счет способности постепенно растворять их;
• Его необходимо применять диабетикам, так как в нем есть инулин, который может понизить сахар в крови;
• Способен стабилизировать работу сердечно-сосудистой системы;
• Избавить от повышенного давления;
• Обладает противовоспалительным и бактерицидным свойствами и может даже применяться как примочка для ран;
• Успокаивает, улучшает настроение, снимает усталость и раздражительность;
• Справляется с налетом на зубах, поэтому не редко он входит в зубные пасты, как один из компонентов;
• Для мужчин растение полезно для профилактики простатита. Также напиток может вывести токсины после алкогольного отравления;
• Помогает при запорах и других нарушениях стула;
• Справляется с ожирением, так как может способствовать ускорению метаболизма.

Полезных свойств очень много, если цикорий пить в разумных количествах, предварительно проконсультировавшись у врача. Кстати, о пользе и вреде цикория, вы еще можете почитать здесь.

Возможно у некоторых читателей возникнет вопрос, можно ли пить цикорий при язве желудка? Да, потому что он имеет противовоспалительный эффект и часто входит в состав различных травяных сборов, направленных для борьбы с этой проблемой.

Панкреатит очень неприятная проблема , для ее решения можно и нужно употреблять цикорий

Еще один вопрос, можно ли пить цикорий при панкреатите? Он входит в состав народных средств для борьбы с этой проблемой, поэтому в разумных количествах его можно употреблять для ее решения.

А можно ли пить цикорий при гастрите? Можно, однако есть ограничение: если у вас повышена кислотность, то от напитка придется отказаться. Также важно, если в желудке есть эрозии, то также нельзя употреблять цикорий.

Недостатки цикория: чем он может навредить

Хоть полезных свойств у напитка из цикория много, но все равно существуют случаи, когда от него приходится отказаться. Кому нельзя пить цикорий? К таким людям относятся те, у кого есть следующие заболевания:

• Наличие варикоза и геморроя;
• Некоторые источники говорят, что нельзя употреблять напиток при гастрите и язве желудка. Другие наоборот утверждают, что его необходимо пить при данных проблемах. Чтобы решить этот вопрос, лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом;
• Большое количество цикория может навредить людям с заболеванием печени;
• Нельзя употреблять напиток тем, у кого имеются следующие болезни: астма, бронхит и другие виды, которые вызывают кашель. Цикорий не борется с их устранением, а наоборот усиливает кашель и может навредить;
• Беременным нужно с осторожностью употреблять напиток, так как при слишком частом его потреблении могут возникнуть неблагоприятные последствия, вплоть до вреда будущему малышу.

Данным растением не редко заменяют такое лакомство, как кофе. Поэтому у некоторых потребителей может возникнуть вопрос, можно ли пить цикорий на ночь? Хоть некоторые свойства напитка очень схожи с кофе, но они имеют различные составы. В цикории нет кофеина, поэтому противопоказания не употреблять на ночь, нет. Полезно ли пить цикорий вместо кофе? Конечно да, так как полезных компонентов в нем намного больше, чем в бодрящем лакомстве.

Если цикорий пить очень часто и помногу, можно приобрести следующие проблемы со здоровьем:

• Расстройство желудка;
• Потеря веса в больших количествах. Кстати не стоит применять эту побочку для похудения, так как вместе с потерей веса вы получите массу проблем со здоровьем;
• Обезвоживание, так как данное растение – это отличное мочегонное средство;
• Высыпания красных пятен на коже и зуд;
• Отрыжка.

Если приходится делать выбор между кофе и цикорием, то полезнее отдавать предпочтение именно цикорию

Если вы не хотите приобрести хотя бы одно последствие из списка, то не стоит превышать допустимую норму цикория в сутки. Как часто можно пить цикорий? Не больше 2-3 чашек в сутки. Однако, стоит отметить, что его нельзя употреблять постоянно. Стоит делать перерывы на пару недель между приемами.

Употребление цикория в детском возрасте

Можно ли детям пить цикорий, ведь в нем много витаминов? Растворимый продукт разрешен в качестве напитка детям уже с 1 года. Именно поэтому напиток можно увидеть в меню детского сада и даже яслей.

Совсем маленьких детей, до года, лечат отваром растения от диатеза, добавляя его в ванну для купания.

Стоит помнить, что, как и все продукты, напиток из цикория важно вводить постепенно, начиная с совсем крошечной дозы, чтобы увидеть реакцию малыша. Постепенно, если не будет побочного эффекта, можно понемногу увеличивать норму.

С 3 лет разрешается добавлять в напиток 1 ч.л. растворимого порошка цикория.

Стоит помнить, что детям нельзя растение в следующих случаях:

• Непереносимость продукта;
• Детям младше года;
• При излишнем весе;
• При кашле.

Цикорий является тем напитком, который можно давать детям с раннего возраста

Цикорий растворимый, как пить его детям? Начинают давать его ребенку добавляя в молоко, примерно на кончике ложки и постепенно доводят до 1 ч.л. Разрешено в напиток добавлять мед, сахар и прочие вкусовые добавки.

Как приготовить напиток для взрослого

Каких только видов растворимого напитка из цикория нет на прилавках супермаркетов. Можно найти обычный цикорий, а также с добавками в виде женьшеня, шиповника, черники и прочих ягод, и фруктов.

Цикорий, как пить? Готовят напиток практически также, как и кофейный. В чашку всыпают немного порошка цикория, вливают кипяток и добавляют сахар, сливки, молоко и прочее.

Люди, которые хотят полностью вытеснить кофе из своего рациона, могут постепенно переходить на цикорий. Сначала можно смешивать кофе и цикорий в равных долях, а затем уменьшать количество кофе и увеличивать цикорий. В результате вы придете к тому, что кофе вам не будет нужен.

Рекомендуемое количество напитка из растворимого продукта – 2 чашки в сутки.

Собираясь приобрести в магазине упаковку растворимого продукта, важно обратить внимание на его качество. В нем не должно быть комков, которые сигнализируют о не правильном хранении продукта. Не стоит приобретать товар сомнительно качества, так как желаемой пользы он может не принести. Как минимум он будет просто бесполезен, а как максимум – нанесет вред организму.

В магазинах можно увидеть не просто растворимый цикорий, но и с некоторыми добавками, среди которых особенно выделяются:

• С шиповником. Этот напиток оказывает благотворное влияние на иммунную систему, помогает снять усталость и раздражение. Эти свойства возможны за счет того, что в напитке большое содержание витамина С, который активирует полезное влияние на организм. Стоит уточнить, то от напитка придется отказаться людям с эрозивными заболеваниями желудка, так как витамин С – главный раздражитель для них;
• С женьшенем. Главная цель напитка – борьба с гипертонией. Он хорошо снижает давление, поэтому для гипотоников такой напиток противопоказан полностью. Женьшень помогает бороться с холестерином, предотвращает риск развития онкологии, улучшает память;
• С черникой. Это лакомство может способствовать восстановлению зрения, так как офтальмологи уверены, что черника улучшает его, помогает снять с глаз усталость. Особенно этот напиток рекомендован людям, которые работают за компьютером, шьют, вяжут или выполняют другую работу, требующую хорошего зрения и постоянного внимания;
• С ромашкой. Она оказывает благотворное воздействие на нервную систему. Обладает противовоспалительным и противомикробным свойствами.

Любой из данных видов цикория нужно употреблять с осторожностью, ведь при наличии некоторых проблем со здоровьем они могут усугубить их. Консультация врача перед первым употреблением напитка необходима по ряду причин: для выявления заболеваний, которые не совместимы с приемом напитка и для установления нормы напитка в сутки.

Самый простой способ приготовления растворимого цикория следующий:

• Вскипятить воду;
• Добавить в чашку необходимое количество растворимого цикория;
• Залить кипятком;
• Добавить сливки, молоко, мед, сахар или другие компоненты, улучшающие вкус.

Цикорий для похудения

Как пить цикорий, чтобы похудеть? Такой вопрос задают женщины, которые не раз слышали о его свойствах для похудения. В чем же секрет цикория? В составе растения имеется интибин, инулин и пектин, которые как раз и способны подтолкнуть организм к потере пары килограммов. Действие этих компонентов следующее:

• Инулин способствует образованию инсулина, который способен уменьшать сахар в крови;
• Пектин помогает очистить кишечник от токсинов и прочих вредных веществ;
• Интибин ускоряет обмен веществ, способствует устранению запоров.

При регулярном употреблении цикория легко уходят лишние килограммы

Все вместе, эти компоненты слаженно работают друг с другом и способствуют потере лишнего веса.

За счет цикория из организма уходит лишняя жидкость, налаживается пищеварение, а это один из главных критериев в похудении.

Цикорий для похудения: как пить правильно? Для того, чтобы получить максимальную пользу, важно употреблять напиток в теплом виде, можно добавить немного сахара.

Важно помнить, что данный напиток лишь дополнительный стимулятор для похудения, и если вы будете лежать на диване и пить его, то так похудеть точно не получится. Борьба с весом заключается в целом комплексе мер, к числу которых относят физические нагрузки, правильное питание и прочее.

Сколько можно пить цикория в день? Ответ очевиден, пару порций в сутки – вполне реальная норма. Не стоит ее превышать и тогда вы получите от напитка максимум пользы и эффекта. Также рекомендовано перед приемом лакомства проконсультироваться у медспециалиста и определить нет ли у вас противопоказаний к его употреблению. Надеемся, что данная статья для вас была полезной. До новых встреч на страницах сайта!

 

!—noindex—> !—noindex—> !—noindex—>

kofegood.ru

Цикорий растворимый: полезные свойства и противопоказания

Сейчас на прилавках магазинов можно увидеть растворимый цикорий разных производителей. Все они позиционируют его, как полезный напиток и лучший заменитель кофе. В этой статье мы попробуем разобраться, соответствуют ли заявления производителей действительности.

Мы разберем полезные свойства этого напитка, узнаем, есть ли противопоказания к его применению, можно ли употреблять цикорий при грудном вскармливании, детям и при некоторых заболеваниях.

Цикорий вместо кофе, как заменитель

Некоторым людям кофе пить нельзя. Противопоказания бывают при выраженной гипертонии, повышенной возбудимости, во время беременности, при сахарном диабете. Таким людям можно порекомендовать пить цикорий вместо кофе. Лучше напитка в этом отношении не найти. Его вкус максимально приближен по аромату к натуральному кофе, но при этом он не содержит вредного для некоторых людей кофеина.

Растворимый напиток из цикория прост в приготовлении и при этом полезен. Употребляя его вместо кофе можно почувствовать прилив сил, избавиться от изнурительной бессонницы, нормализовать повышенное давление. Конечно, для истинных ценителей кофе напиток из цикория не заменит привычного аромата, но чего не сделаешь ради здоровья.

Несколько слов о составе цикория

Главный компонент этого растения – инулин. Именно он является оптимальным заменителем сахара для диабетиков. Поэтому цикорий при сахарном диабете не просто допустим – он необходим. Инулин восполняет в организме недостаток сахаров и крахмала. Противопоказания при этом заболевании к получению их в привычном для нас виде часто приводят к своеобразному дефициту сахаров.

Еще одно, не менее ценное вещество, имеющее выраженные свойства – интибин. Оно широко применяется в традиционной медицине для борьбы с ускоренным сердцебиением, для расширения сосудов и вен, и успокоения нервной системы. Кроме инулина и интибина можно выделить такие полезные компоненты, как витамины С и группы В, каротин, органические кислоты, натрий, фруктозу, калий и железо. Также в нем в небольших количествах содержаться инсулин, противомикробные и вяжущие вещества.

В чем заключаются полезные свойства цикория?

Полезные свойства этого растворимого напитка очень многогранны. Давайте рассмотрим хотя бы некоторые из них:

• Цикорий при гастрите и даже язве оказывает хорошее регулирующее действие. Об этом говорят даже отзывы врачей. Дело в том, что он стимулирует развитие полезной микрофлоры и улучшает перистальтику. Работа желудка и всего кишечного тракта в целом приходит в нормальное состояние. При регулярном приеме не только пропадают проблемы с желудком, но даже улучшается цвет лица и уменьшаются проявления псориаза.
• Инулин способствует снижению уровня сахара в крови. Главное не добавлять сахар в напиток. При желании его можно подсластить медом или купить цикорий со стевией – природным заменителем сахара. Инулин полезен не только диабетикам, но и тем, кто стремиться стать обладателем стройной фигуры.
• Полезен цикорий для похудения не только по этой причине. Он в целом улучшает обмен веществ.
• Растворимый напиток из корня этого растения рекомендовано употреблять при анемии. Он довольно быстро восполняет недостаток железа.
• Благотворное влияние на нервную систему он оказывает благодаря содержанию витамина В и магния. Со временем нормализуется сон, человек начинает менее остро реагировать на стрессовые ситуации. Поэтому людям с ВСД и паническими атаками лучше отдавать предпочтение именно цикорию, а не кофе.
• Не помешает пить цикорий при панкреатите и гепатите, так как он давно славится желчегонными и противовоспалительными свойствами. Для печени он тоже очень полезен.
• Цикорий при гипертонии может стать настоящим спасением для любителей кофе. Он не только является его заменителем, но и приносит пользу – снижает давление, уряжает сердечный ритм. В общем, цикорий и повышенное давление – просто созданы друг для друга.
• При гипотиреозе сказывается свойство цикория нормализовать обмен веществ. Выраженной пользы при лечении гипотиреоза можно добиться только при регулярном применении.

Можно ли давать цикорий маленьким детям?

Польза от цикория велика, поэтому цикорий детям не принесет никакого вреда. Начиная с одного года можно понемногу вводить его в рацион. Первый раз давайте очень осторожно, так как возможна аллергия на цикорий. Если все нормально, никаких высыпаний и других реакций не возникло, то можно иногда баловать своего малыша этим растворимым напитком.

Правда, у малышей еще нет потребности в тех веществах, которые содержатся в цикории, поэтому такое угощение должно предлагаться в ограниченных количествах. Хотя, к сожалению, бывает так, что малыш с раннего возраста страдает диабетом, тогда цикорий детям просто необходим, как поставщик инулина.

Если ребенок не любит кофе, тогда сами делайте ему чай из корней растения с медом. Их нужно выкопать, высушить, тщательно очистить, измельчить в кофемолке и добавлять в обычный слабый чай. Сколько его класть зависит от возраста ребенка и его массы. По этому вопросу лучше проконсультироваться с врачом.

Можно ли цикорий во время беременности и лактации?

Цикорий при беременности не просто разрешен – он необходим! Начнем с того, что это лучше, чем кофе, так еще и польза от него огромная. На вопрос, сколько его можно пить, ответим – в умеренных количествах, трех чашечек в день будет вполне достаточно. Цикорий при беременности полезен тем, что в этот период своей жизни женский организм испытывает двойную нагрузку и имеющихся резервов иногда не хватает. Цикорий снимает эту нагрузку, облегчая работу сердцу, способствуя обновлению крови, повышая концентрацию гемоглобина в крови.

Не менее важен его положительный эффект на работу желудка и печени. Также он поможет привести в баланс эмоциональное состояние. Поэтому польза растворимого напитка из этого растения сомнению не подлежит.

Кормящей маме чай и кофе из цикория тоже не причинят вреда, хотя полностью действие этого растения в период лактации не исследовано. Большинство врачей склонны придерживаться мнения, что цикорий при грудном вскармливании пить можно, но, не сколько хотите, а в умеренных количествах. ГВ, то есть грудное вскармливание – ответственный период для кормящей мамы. Все, что ей будет съедено или выпито в этот период может отразиться на качестве молока, его количестве и, соответственно, поведении малыша, находящегося на ГВ.

Кормящей маме нужно отдавать себе отчет в том, что то, что хорошо для нее, не всегда приемлемо для ребенка, поэтому польза цикория при лактации должна превышать вред. Но, например, если кормящей маме был поставлен диагноз – сахарный диабет, то ей просто необходим инулин в доступной и безопасной форме.

Действительно ли цикорий помогает похудеть?

Некоторые производители выпускают специальный растворимый цикорий для похудения. Они обещают легкую и быструю потерю веса. Так ли это? Сколько его нужно пить, чтобы добиться такого эффекта? Не будет ли вреда от этого?

Если у вас нет индивидуальной непереносимости и противопоказаний, то вреда точно не будет. А вот польза ждать себя не заставит.

• Инулин снижает гликемический индекс продуктов, устраняет тягу к сладостям и препятствует всасыванию жиров и легких углеводов в желудке и кишечнике.
• Нормализуется обмен веществ, работа кишечника, печени, желудка. Поэтому, сколько бы жиров и углеводов не поступало, организм не накапливает их.
• Цикорий для похудения действует также за счет создания иллюзорного ощущения сытости, которое сохраняется несколько часов благодаря высокому содержанию клетчатки.
• Чай и растворимый кофе из цикория имеет мочегонные свойства, поэтому способствует выведению лишней жидкости из организма. Это одна из причин, из-за которой пить его нужно в умеренных количествах.

Нет ли побочных действий у цикория растворимого?

Побочные действия не исключены, но здесь все зависит от того, сколько вы его пьете, и имеются ли у вас индивидуальные реакции. При неумеренном употреблении вред может быть от любого продукта.

• Чай и кофе из корней этого растения не совместимы с натуральным молоком. К сожалению, далеко не все это знают. Вместо натурального молока попробуйте использовать его растительные заменители.
• Несмотря на то, что рекомендуют пить цикорий при панкреатите, заболеваниях печени, гастрите и язве желудка, гепатите чрезмерное количество напитка может дать обратный эффект.
• В некоторых случаях чай и кофе из цикория имеют свойство вызвать не снижение, а увеличения аппетита. В этом случае от него следует отказаться людям, склонным к полноте, сердечникам, а также беременным и кормящим мамам.
• В крайне редких случаях побочные действия проявляются в виде перевозбуждения, хотя на большинство людей он оказывает успокаивающее влияние. Здесь все зависит от того, какой у вас тип нервной системы.
• Многие женщины подвержены варикозному расширению вен. Даже, если вы не замечали у себя подобных проявлений, но у ваших родителей, братьев или сестер наблюдали узелки на венах, поостерегитесь цикория. Он может спровоцировать развитие болезни и у вас, так как она носит наследственный характер.
• В цикории содержится огромное количество витамина С, который у некоторых людей вызывает аллергические реакции, поэтому аллергикам нужно быть осторожнее. Кормящей маме также нужно поостеречься – при появлении у малыша высыпаний нужно исключить из рациона цикорий.

Есть ли противопоказания у цикория?

У любого препарата или вещества, имеющего лекарственные свойства, обязательно имеются и противопоказания.

1. Цикорий расширяет сосуды и вены, поэтому одно из противопоказаний – варикозное расширение вен. При патологии вен этого характера они и так расширены, поэтому при регулярном употреблении цикория заболевание может прогрессировать. Запомните, что при варикозном расширении вен цикорий строго противопоказан!
2. Еще одно противопоказание – геморрой. Это расширение вен и их воспаление в области прямой кишки.
3. Если слизистую желудка при гастрите и язве цикорий успокаивает и залечивает, то верхние дыхательные пути, наоборот, раздражает. Поэтому чай и кофе из него приносят вред при астме, хроническом кашле курильщика и бронхите.

Использование растворимого цикория в лечебных целях

Растворимый цикорий, в первую очередь, является напитком, поэтому рассчитывать на выраженный лечебный эффект при его использовании не стоит, если дело касается серьезных заболеваний. Несомненно, он положительно действует на желудок и печень, но такие недуги как гепатит или язва желудка, полностью исцелить не в состоянии. Для этих целей цикорий лучше приготовить в домашних условиях.

При язве и гепатите цикорий нужно использовать в составе сбора трав и без обжарки, благодаря которой достигается приятный аромат, сходный с кофе, но при этом утрачивается часть целебных свойств. По вкусу он будет напоминать, скорее, травяной чай, а не кофе. Простейший рецепт – чайную ложку сухих корней цикория нужно залить стаканом воды и томить на маленьком огоньке около 10 минут.

Принимать внутрь по 50 мл трижды в день. Такое лечение при гепатите, язве и других серьезных заболеваниях окажется более эффективным, чем применение растворимого аналога. Сколько должен продолжаться курс лечения? Обычно до улучшения состояния, но раз в 10 дней лучше делать перерывы в 2-3 дня, чтобы лечение не пошло во вред. Этим же отваром можно пользоваться при псориазе, протирая пораженные участки.

По некоторым источникам, при язве желудка нужно проявить осторожность, так как многое зависит от ее характера и тяжести, поэтому предварительно лучше проконсультироваться со специалистом.

Аналог кофейного напитка тоже можно приготовить в домашних условиях, но вкус его будет существенно отличаться от приобретенного в магазине. Сколько бы вы не экспериментировали, стараясь раскрыть секрет производителей, это вам вряд ли удастся.

Предыдущие статьи:

cutlife.ru

Чем полезен цикорий растворимый? — KLIWI.RU

Кофе, как и чай, в больших количествах вызывают неблагоприятные последствия: выведение железа, витаминов, микроэлементов, что приводит к анемии, ухудшению здоровья волос и ногтей.

Чем заменить чай и кофе, такие привычные в повседневной жизни напитки? К такому заменителю относится цикорий. Цикорий – растение семейства Астровые. Особенно распространено в Алтае и Западной Сибири.

Порошок из корня цикория, длина которого может достигать 15 метров, используют в качестве альтернативы кофе. Напиток из корня цикория по вкусовым качествам напоминает натуральный кофе, однако, в отличие от него, не содержит кофеин и при этом очень полезен.

Корень цикория

Полезные свойства растворимого цикория

Богат витаминами группы В, витамином С, пектином, каротином, органическими кислотами, микро- и макроэлементами, дубильными и белковыми веществами, эфирными маслами, минеральными солями. Обладает обширным диапазоном лечебного воздействия на организм.

Чем полезен цикорий для организма:

1. Благодаря содержанию железа, калия, полезен при анемии, заболеваниях ССС (расширяет сосуды, восстанавливает ритм). Способствует нормализации уровня холестерина. Снижает давление.
2. Витамины группы В нормализуют функцию нервной системы, улучшают настроение. Обладают успокаивающим действием, в отличие от кофе, который возбуждает.
3. Восстановление работы пищеварительного тракта, ослабление воспалительных процессов, стимуляция полезной микрофлоры.
4. Помогает растворению желчных камней, активирует обменные процессы в печени, снимает изжогу.
5. Отвары травы обладают противовоспалительным, противомикробным свойством, стимулируют заживление ран.
6. Нормализует массу тела, снижает уровень сахара и тягу к сладкому. Актуален при сахарном диабете, ожирении.
7. Входящие в состав катализаторы обменных процессов запускают снижение веса. Еще большему восстановлению форм способствует пектин, продлевающий чувство сытости и уменьшающий аппетит.
8. Противоглистный, жаропонижающий, моче- и желчегонный эффект.
9. Улучшение кожи: тонус, восстановление коллагеновых волокон. По аналогичной причине (содержание витаминов, калия, магния, кальция) улучшает внешний вид и здоровье волос.
10. Повышает иммунную защиту. Лечение, профилактика простуды.

При рациональном применении полезен для взрослых. Беременным женщинам и детям — на усмотрение врача.

Инулин цикория — что это?

Цикорий содержит инулин (до 60 %) – полимер фруктозы, органическое вещество, природный антагонист сахара. Снижает глюкозу в крови. Свойства инулина (фруктозана) способствуют применению цикория в терапии сахарного диабета в качестве вспомогательного средства.

Чем полезен инулин в цикории, помимо влияния на сахар? Инулин – разновидность клетчатки, которая служит пищей для бифидобактерий ЖКТ. Тем самым нормализуется кишечная микрофлора, проходят проблемы, связанные с расстройством стула (лечение запоров).

Инулин стимулирует усвоение минералов и витаминов, улучшая обмен веществ.

Как пить цикорий?

Чтобы приготовить напиток из цикория растворимого, следует залить его горячей водой и дать настояться (200 мл воды на пару чайных ложек порошка). Не переборщить с сахаром, так как напиток, заменяющий кофе, сам по себе имеет сладкий вкус.

Напиток из цикория, как заменитель кофе

Сколько можно пить в день растворимого цикория?

Не существует официальных рекомендаций относительно частоты и продолжительности использования. Здесь учитываются индивидуальные особенности. Некоторые утверждают, что в день не более 100 граммов и не более 2 чашек. Лучше пить в первой половине суток.

Цикорий с молоком: польза и вред.

Молоко затрудняет усвоение железа. Вместо коровьего молока добавляют растительное. Если все-таки «кофеманы» не могут обойтись без кофеина, то можно добавить в растворимый напиток пятую часть натурального кофе. Эта мера позволит постепенно избавиться от пристрастия.

Какой цикорий лучше: растворимый или жидкий?

Разновидности цикория: молотый (для приготовления напитка, изготавливается из жареного корня) и цикорий в жидком виде (концентрированный экстракт).

Молотый растворимый цикорий

Растворимый цикорий не должен содержать комков. Должен иметь горьковатый вкус, выпускаться в герметичной упаковке. В составе не допускаются ароматизаторы, поскольку они снижают полезные свойства. Из добавок разрешены натуральные экстракты растений (например, имбиря или шиповника). Улучшить вкус можно добавлением лимона или меда, однако, это скажется на калорийности.

Жидкий экстракт цикория — самая высокая концентрация полезных веществ. Его сложнее подделать и он прост в хранении. Его пьют в разбавленном виде при повышенной возбудимости, для борьбы с бессонницей, а также добавляют в кондитерские изделия в качестве ароматизатора.

Жидкий экстракт цикория

Растворимый цикорий по полезным свойствам не уступает отвару.

Кому не стоит пить цикорий?

Не смотря на содержание массы полезных веществ, возникает вопрос: может ли быть вред от цикория? Чрезмерное его употребление может навредить здоровью. Необходима консультация лечащего врача.

Противопоказания цикория:

• Заболевания сосудов, варикоз, геморрой. Среди противопоказаний также гастрит, язвенная болезнь. Стоит учитывать индивидуальную непереносимость компонентов, в особенности витамина С.
• Слишком большие количества вредят печени. Иногда может повышать аппетит и приводить к перевозбуждению. Не рекомендуется людям, склонным к возбуждению.
• Цикорий не следует пить при астме, бронхите, кашле, поскольку возможно его усиление. Воздержаться от напитка при низком давлении.
• В больших количествах не допустим в период беременности, грудного вскармливания. Учитывая желчегонное действие, с осторожностью при наличии желчных камней.

Показать голосование за препарат

Сколько можно пить в день растворимого цикория без вреда – зависит от исходного состояния здоровья, индивидуальных особенностей и наличия противопоказаний. Считавшийся раньше сорняком, цикорий в настоящее время приобрел большую популярность в виде пищевой добавки благодаря многочисленным лекарственным свойствам.

www.kliwi.ru

Цикорий: польза и вред для здоровья, противопоказания и сколько можно пить в день

На полках магазинов с товарами для здорового питания нередко можно встретить небольшие пачки с порошком цикория, на которых зачастую описано огромное множество полезных и даже целебных свойств этого продукта. Некоторые знают цикорий исключительно как траву, некоторые – как напиток, популярный заменитель кофе, но принимать его нужно довольно осторожно, чтобы получить только пользу, а не навредить своему организму. Предлагаем подробно познакомиться со свойствами этого продукта и всеми аспектами его использования.

Химический состав порошкообразного цикория

Цикорием называнию напиток, которым часто заменяют кофе, однако изначально это растение, имеющее длинные листья и крупный корень. Именно из корневой системы этого представителя флоры и изготавливают порошкообразный цикорий, и из него заваривают ароматный напиток. Цикорий – растение двоякое, с одной стороны оно может принести максимум пользы для организма человека, с другой – неправильное употребление влечет за собой негативные последствия.

Хотя растение и называют сорным, оно несет в себе очень много пользы для человека за счет богатого состава. Так, в его элементах, в особенности в корне, содержится полисахарид инулина в большом количестве, что используется в промышленности как популярный сахарозаменитель, а также большое число белковых веществ, органических кислот, витаминов и минералов:

По сути, порошок, продаваемый в магазинах на полках для диабетиков, и является натуральным сушеным и измельченным корнем растения, так что обладает всеми перечисленными выше свойствами и характеристиками. Однако при покупке важно обращать внимание на состав, так как некоторые производители для удешевления стоимости продукта могут применять порошковые экстракты на натуральном сырье, но с использованием экстрагентов (спирта или уксусной кислоты), или же разбавлять состав добавками по типу корицы или какао. Только приобретение чистого натурального порошка позволит получить всю заявленную пользу в полном объеме.

Польза растворимого цикория как заменителя кофе

Кофе – крайне популярный напиток, но за счет его выраженных свойств пить его можно далеко не всем и не всегда. Так, кофеин повышает тонус сосудов и при повышенном давлении запрещен, нельзя его пить и при заболеваниях сердечной мышцы, печени, желудка и т.д. Именно поэтому многим приходится искать более безопасные заменители напитка, и внимание сразу падает на растворимый цикорий. По вкусу и цвету заваренный и измельченный корень очень напоминает кофе из свежеобжаренных зерен, но обладает рядом преимуществ.

Так, цикорий как кофезаменитель не имеет в своем составе кофеина – именно того вещества, которое и оказывает известное тонизирующее влияние на организм, а значит и лишен наложенных на него ограничений. В растительном порошке имеется сахарозаменитель инулин, который придает ему сладость без добавления дополнительного сахара, а значит, насладиться сладким напитком смогут и люди с сахарным диабетом. Помимо этого, данным веществом питаются бифидумбактерии, обитающие в пищеварительном тракте, за счет чего улучшаются пищеварительные процессы и аппетит. Напиток даже специально назначают людям, имеющим ослабленную функцию желудка, слабый аппетит или дефицит веса.

Разрешается цикорий при беременности, как для восстановления сил, так и как метод разнообразить рацион будущей мамы, чего нельзя сказать о кофе, запрещенном в данный период жизни.

Полезные свойства цикория для здоровья человека

Цикорий – полезный заменитель кофе, и его богатый состав позволяет оказывать воздействие на многие системы организма. Предлагаем рассмотреть основные аспекты положительного влияния растительного напитка на человека.

Польза для кишечника

Инулин, о котором уже упоминалось ранее, — это особый тип клетчатки, который оказывается максимально полезным для пищеварительного тракта, так как полезные бактерии в нем как раз ею и предпочитают питаться. Таким образом, становится возможным их полноценное существование и выполнение возложенных на них функций, а значит и улучшается пищеварительный процесс. Такой напиток рекомендуют как средство от плохого аппетита и угнетенной функции желудка. Если же рацион полон полуфабрикатов и изделий из белой муки, то цикорий станет незаменимым средством профилактики запоров и дисбактериоза. Также продукт снижает вероятность изжоги и тяжести в желудке после приема пищи.

Также рекомендуется пропивать данный напиток и перед запланированной диетой (овощной или фруктовой) – это помогает обеспечить тракту комфортные условия для работы, и минимизировать возможные негативные последствия такого однообразного похудения.

Нервной системы

За счет того, что цикорий не имеет в своем составе кофеина, его смело могут применять и гипертоники, и люди с сердечными и нервными заболеваниями. Что касается нервной системы, то растительный напиток позволяет успокаивать ее, нормализовать работу сердца, но при этом значительно повысить настроение и придать жизненных сил. Такое влияние выступает следствием вхождения в состав витаминов В-группы.

Употребление продукта дает возможность добиться ценного баланса – активности днем, и крепкого сна в ночное время суток. Его назначают и врачи, для пациентов, страдающих от тахикардии, депрессии, бессонницы, неврастении. Таким образом, в отличие от кофе, ароматный цикорий оказывает не возбуждающее, а успокаивающее действие на нервную систему.

Напиток цикория для похудения

Любое похудение подразумевает пересмотр пищевого поведения и рациона. Так, цикорий оказывается очень полезным напитком сразу в нескольких аспектах:

• инулин придает напитку сладкий вкус, так что можно не добавлять в него сахар, а также данный компонент поможет нейтрализовать последствия употребления выпечки и сладкого;
• витамин В1 участвует в процессе преобразования компонентов пищи в энергию, а В2 – незаменим при расщеплении жиров, что положительно влияет на динамику снижения веса;
• в состав напитка входят тритерпены – вещества, которые стимулируют обменные процессы и помогают худеть;
• пектин очень полезен для обуздания чувства голода, благодаря этому употребление напитка позволяет максимально продлить чувство сытости после приема пищи.

Введение продукта также положительно сказывается на работе пищеварения, так что его включение в рацион станет хорошим решением для сбрасывания веса.

Лечебные свойства при гастрите

Споры о том, можно ли употреблять цикорий при воспалении слизистой желудка, ведутся по сей день. Одна часть специалистов утверждает, что напиток будет влиять на течение болезни также негативно, как и кофе, а другая – что растение окажется полезным для восстановления работы пищеварительного тракта. Однако не все столь однозначно. Несомненно, компоненты из состава помогут провести профилактику запоров, поспособствовать снятию воспалительного процесса и простимулировать ткани к восстановлению, однако принимать напиток нужно с учетом некоторых правил. Так, больше пользы будет в ситуации с гастритом с пониженной кислотностью, ведь напиток будет стимулировать выработку желудочного сока, а вот при повышенной кислотности такой эффект только навредит. Эрозивная форма также является противопоказанием к употреблению цикория.

Чтобы снизить все возможные риски, при гастрите лучше пить напиток только после приема пищи или непосредственно перед ним, и только в разумных количествах, избегая передозировок.

При панкреатите

При панкреатите рассматриваемый растительный порошок может быть включен в рамки лечебной диеты, но, не смотря на свою пользу, не может быть предлогом вовсе отказаться от ограничений в питании. Напиток за счет нормализации процессов пищеварения помогает перерабатывать пищу и насыщать организм полезными компонентами, и его регулярное воздействие на обмен веществ поможет убрать ряд неприятных симптомов, в том числе запоров и вздутий живота. Но еще раз стоит отметить – это лишь дополнение к комплексному лечению диетой и препаратами.

При давлении

Учитывая то, что рассматриваемый напиток часто называют заменителем кофе, вполне логично появление вопроса — цикорий повышает или понижает давление? Данный продукт снижает давление, что бывает очень полезно при незначительном его повышении, однако может быть опасным при гипотонии. Именно поэтому для нормализации общего состояния напиток рекомендуют людям с гипертонической болезнью, но только после консультации с врачом.

Польза от применения при сахарном диабете

При сахарном диабете на первое место выходит контроль над уровнем поступающего в организм сахара. В первую очередь польза продукта при таком диагнозе – это содержание фруктозы, дающей сладкий вкус напитку без необходимости дополнительно его подслащивать и подвергать организм риску. Дополнительно стоит отметить гипогликемический эффект, создаваемый инулином – это вещество способно понижать уровень сахара в крови при разных формах диабета, что очень полезно для поддержания нормального уровня показателя и избегания его скачков. На первичных стадиях проблемы (так называемый пред-диабет) цикорий будет полезен для профилактики дальнейших нарушений обменных процессов.

Цикорий при беременности и грудном вскармливании

Многих будущих и настоящих мам беспокоит важный вопрос — можно ли цикорий при грудном вскармливании и беременности и чем же полезен цикорий растворимый для женщин? Специалисты заявляют, что не только можно, но и нужно. Такой напиток при отсутствии противопоказаний создает максимально благоприятные условия для хорошего самочувствия женщины в этот деликатный период — избавляет от изжоги, регулирует функцию кишечника, положительно сказывается на работе сердечной мышцы, помогает с крепким сном ночью и приливом бодрости в течение дня.

Исследования показали, что этот растительный напиток способствует увеличению числа красных кровяных телец, очищает кровь и позволяет обновить ее состав. Так что это будет полезно и для малыша, который сможет полноценно получать все необходимые питательные вещества. То же самое касается и период грудного вскармливания.

Сколько можно пить в день с пользой для организма?

Любой продукт, даже самый полезный для организма, будет вреден, если употреблять его в больших количествах, не зная чувства меры. При чрезмерном потреблении цикория банальном может наступить состояние гипервитаминоза, особенно по отношению к витамину С, что также опасно, как и недостаток витаминных компонентов. Что уж говорить о затруднении работы сердца из-за значительного понижения уровня давления. Именно поэтому важно учитывать рекомендации как часто можно пить порошок цикория.

Даже не смотря на низкую калорийность, напиток не рекомендуется пить более чем 2-3 чашки в день. Лучше — меньше, но регулярно. Именно так получится добиться максимальной пользы с накопительным эффектом.

Вред от применения порошкообразного цикория

При употреблении цикория важно соблюдать осторожность, так как с учетом его насыщенности активными компонентами высок риск развития аллергической реакции, особенно у людей с предрасположенностью к ним. Обычно вред достигается только при игнорировании противопоказаний (например, употреблении напитка при гипотонии) или чрезмерном потреблении.

Противопоказания к употреблению напитка

Ограничениями к использованию рассматриваемого напитка выступают:

• варикозное расширение вен и прочие заболевания сосудов;
• хронический кашель, астма или бронхит;
• индивидуальная непереносимость;
• одновременное использование антибиотиков;
• аллергия на аскорбиновую кислоту;
• хроническое пониженное давление.

Отзывы

Алина: Очень люблю пить цикорий, он помогает мне от повышенного давления, но недавно купила абсолютно бесполезную пачку – не обратила внимания, что в составе не измельченный корень, а экстракт и куча других непонятных компонентов. Будьте внимательны.

Кирилл: Конечно, покупать порошковый цикорий лучше только в аптеке, в магазинах обычно с добавками всякими.

Станислава: Пью вместо кофе уже очень давно, и вкусно, и полезно. Никаких негативных последствий на себе не чувствовала, так как проблем со здоровьем не имею и противопоказаний тоже. А вот сплю с ним просто прекрасно, просыпаюсь легко, полна сил – просто супер!

healthyorgans.ru

Растворимый цикорий польза для продления жизни — Остановить старение человека

Растворимый цикорий облегчает симптомы запора, улучшая пищеварение, помогает контролировать сахарный диабет 2-го типа и даже, возможно, добиться его ремиссии, помогает похудеть, снижает уровень холестерина и артериальное давление, предупреждает остеопороз костей, снижает риск рака толстой кишки, полезен для снижения симптомов воспалительных заболеваний кишечника, улучшает функцию печени, защищая печень от старения, продлевает жизнь.

Растворимый цикорий является популярным напитком

Растворимый цикорий является популярным напитком, похожим на кофе. Растворимый цикорий также является отличным источником пребиотиков, которые сильно влияют на микрофлору кишечника и могут продлевать жизнь. Корень цикория содержит около 47% инулина, который, как показывают исследования, может стимулировать рост полезных бактерий, являясь для них пищей, улучшать пищеварение, иммунитет.

Ссылки на исследования:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19690573
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20664075
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19079930
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23135760

Растворимый цикорий облегчает симптомы запора, улучшая пищеварение и предупреждая обострение геморроя.

Растворимый цикорий лечит запор.

Растворимый цикорий содержит инулин, который помогает облегчить симптомы запора. У пожилых людей, принимающих 15 граммов инулина в сутки (растворимый цикорий — 4.5 чайные ложки), наблюдались более частые испражнения и улучшение консистенции стула. Запоры — это основная причина обострения уже имеющегося геморроя. В исследованиях ничего не сказано про геморрой. Но почему-то некоторые люди в интернете приписывают цикорию свойство вызывать геморрой. Это неверно. Скорее наоборот.

Ссылки на исследования:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27492975
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25208775
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21091293

Растворимый цикорий помогает похудеть.

Растворимый цикорий помогает похудеть

Растворимый цикорий содержит инулин, который помогает потерять лишний вес. Взрослые люди, принимающие 21 грамм инулина в сутки (растворимый цикорий — 6.5 чайных ложек), худели на 1 кг в течение 3-х месяцев.

Ссылки на исследования:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22952656
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25500202
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19386741
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26500686
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23887189
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19386741
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26500686

Худеть для тучных людей очень важно. Люди, страдающие ожирением (индекс массы тела от 30 и выше) в 3 раза чаще умирают от инфаркта сердца. 

Ссылка на исследование:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8624176

Растворимый цикорий помогает контролировать сахарный диабет 2-го типа и даже, возможно, добиться ремиссии.

Растворимый цикорий снижает сахар в крови

Растворимый цикорий содержит инулин, который помогает контролировать сахарный диабет 2-го типа, а также снижать сахар в крови у людей с предиабетом.

Ссылки на исследования:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26500686
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26877773
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24688953
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26571012
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23641355

Инулин уменьшает жир в печени у людей с предиабетом, что помогает вылечить инсулинорезистентность и потенциально обратить вспять сахарный диабет 2-го типа (состояние ремиссии).

Ссылки на исследования:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26500686
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3168743/

Так в исследованиях женщинам с диабетом 2-го типа давали ежедневно 10 грамм инулина (растворимый цикорий — 3 чайные ложки). В результате через 8 недель их сахар в крови снизился в среднем на 8,5%. А гликированный гемоглобин снизился в среднем на 10,5%. Это обозначает, что у них уменьшились симптомы сахарного диабета.

Ссылки на исследования:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24688953
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26872721

Растворимый цикорий опускает уровень холестерина и снижает артериальное давление

Исследования показывают, что 10 грамм инулина в сутки (растворимый цикорий — 3 чайные ложки) через 8 недель снижали уровень холестерина и триглицериды, а также снижали артериальное давление, как показано в таблице слева. Такие же данные получены и на животных. А ведь повышенное артериальное давление (гипертоническая болезнь) сильно ускоряет старение, вызывает атеросклероз сосудов, поражает сердце, почки и мозг.

Ссылки на исследования:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24688953
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26872721
• www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531784800755
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25617533

Растворимый цикорий предупреждает остеопороз костей

Остеопороз костей — это заболевание, которое сопровождается снижением плотности костной массы, повышением риска переломов. Остеопороз является причиной инвалидности и смертности — особенно женщин от 45 лет и старше. В исследованиях у животных, которым давали инулин, улучшалось усвоение кальция и магния, повышалась плотность костей. Такие же результаты были получены и на людях.

Ссылки на исследования:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25069021
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22394255
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12088517
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16087995
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9192195
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26872721

Растворимый цикорий снижает риск рака толстой кишки

Ферментация инулина в бутират защищает клетки толстой кишки. Так обзор 12-ти исследований на животных показал, что при употреблении инулина, который содержится в  растворимом цикории, — это эффективная мера профилактики рака толстой кишки. Исследования на людях показали такие же результаты.

Ссылки на исследования:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24160296
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15877900
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23820222
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16573377

Растворимый цикорий полезен для снижения симптомов воспалительных заболеваний кишечника.

Несколько исследований на животных предполагают, что инулин — хорошее средство для профилактики воспалительных заболеваний кишечника. Несколько небольших клинических исследований на людях также показали, что инулин, который содержит растворимый цикорий, понижает симптомы язвенного колита, а также снижает маркеры воспаления кишечника при болезни Крона.

Ссылки на исследования:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17951505
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17439507
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16162680 

Растворимый цикорий улучшает функцию печени, защищая её от старения.

Растворимый цикорий содержит цикориевую кислоту и инулин, которые защищают печень от окислительного повреждения, снижая уровень глюкозы в крови, снижая ферменты печени и другие маркеры, отражающие функцию печени. Инулин также лечит неалкогольную жировую дистрофию печени у людей с предиабетом.

Ссылки на исследования:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21694986
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26872721
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26500686

Растворимый цикорий продлевает жизнь

Растворимый цикорий содержит цикориевую кислоту, которая продлевает жизнь нематоды от 3,7 до 20,6% — чем выше доза, тем сильнее.

Ссылка на исследование:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24244361

А инулин из цикория продлевает жизнь крыс. Крыс линии Sprague-Dawley с 3-х месяцев кормили инулином из цикория.  Крысы, которые употребляли инулин, жили дольше. Интересно то, что у них все причины смертности были такими же, как и у крыс, которым не давали инулин. Это может говорить о том, что все причины смерти просто отодвинулись на попозже, а старение крыс замедлилось с помощью инулина. Большее преимущество от цикория получили самцы крыс. У самцов в возрасте 24 месяца наблюдалось снижение смертности на 35,3%, а у самок на 28,6% 

Ссылка на исследование:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18405402

Выводы:

1. Растворимый цикорий облегчает симптомы запора, улучшая пищеварение, помогает контролировать сахарный диабет 2-го типа и даже, возможно, добиться его ремиссии, помогает похудеть, снижает уровень холестерина и артериальное давление, предупреждает остеопороз костей, снижает риск рака толстой кишки, полезен для снижения симптомов воспалительных заболеваний кишечника, улучшает функцию печени, защищая печень от старения, продлевает жизнь.
2. Для получения пользы от цикория необходимо употреблять растворимый цикорий от 3-х до 6.5 чайных ложек в сутки.
3. Рекомендую также почитать большой обзор про цикорий и другие его полезные компоненты кроме инулина www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3860133
4. Основной компонент цикория, продлевающий жизнь — это иннулин. Купить качественный цикорий сейчас очень сложно. Особенно часто продают вообще не цикорий под видом цикория, но обладающий свойством вызывать опасную аритмию. Поэтому лучшее решение — это покупать сразу готовый инулин. Кто хочет  купить инулин — оставляю ссылку Now Foods, Сертифицированный органический инулин, чистый порошок, 8 унций (227 г). Принимайте 1 чайную ложку 3 раз в день. Смешайте с вашим любимым напитком или едой.

Предлагаем Вам оформить почтовую подписку на самые новые и актуальные новости, которые появляются в науке, а также новости нашей научно-просветительской группы, чтобы ничего не упустить.

Уважаемые читатели ресурса www.nestarenie.ru. Если Вы думаете, что статьи настоящего ресурса полезны для Вас, и желаете, чтобы этой информацией могли пользоваться и другие люди многие годы, то имеет возможность помочь в развитии этого сайта, потратив на это около 2-х минут Вашего времени. Для этого кликните по этой ссылке. 

Рекомендуем ещё почитать следующие статьи:

1. Метформин — самое изученное и надёжное лекарство от старости.
2. Подробная программа продления жизни научно доказанными способами.
3. Витамин K2 (МК-7) сокращает смертность
4. Витамин B6+магний снижают смертность на 34%
5. Глюкозамин Сульфат эффективно продлевает жизнь и защищает от многих видов рака
6. Фолаты для предупреждения раннего старения
7. Как победить метилглиоксаль — вещество, которое нас старит.

nestarenie.ru

Цикорий растворимый: полезные свойства и противопоказания

Журналы и веб-ресурсы о здоровом питании пестрят изобилием информации о растворимом цикории, его благоприятных свойствах и случаях противопоказаний. Какой напиток лучше предпочесть, чем и кому он полезен, а также, когда его не следует употреблять, – стоит изучить подробней, чтобы не навредить собственному самочувствию.

Чудесный цветок «царь-корень»

Используя в рационе цикорий растворимый, полезные свойства и противопоказания которого вызывают резонанс среди медиков, не все знают, из чего и как его готовят. Повсеместно растущий во многих странах (Индия, Азия, Россия, Индонезия, США) голубой цветок Цикорий относится к медоносам семейства Астровых.

Двухлетнее растение всегда славилось целебными способностями. Стебель и листья сорта эндивий – непременные ингредиенты салатов или гарниров. А в обыкновенной разновидности наиболее ценным является корень (иногда достигает 15 метров в длину). Именно из него различными способами готовят бесценное питье с одноименным цветку названием. Обладая лекарственными характеристиками, он прочно вошел в обиход медиков, кулинаров и косметологов.

Чем полезен цикорий растворимый для организма

Напоминая по вкусу кофе, этот уникальный напиток совсем не содержит опасный для гипертоников кофеин. Инулин в его составе способен снижать уровень сахара в кровотоке, контролируя норму веса, выводя излишки холестерина. Вот почему долгое время цикорий остается народным средством для диабетиков. Кроме того, это вещество благоприятно влияет на кишечную микрофлору, нормализуя баланс бифидобактерий. Инулин качественно нейтрализует действие сдобы и сладостей, поэтому незаменим для похудения.

Витамин В1 (тиамин) трансформирует в энергию углеводы и белки. В2 (рибофлавин) способствует расщеплению жиров. В3, РР, С, А, Е, цикориевая кислота – ускоряют обменные процессы, улучшают настроение и эмоциональный фон, укрепляют волокна коллагена в кожных покровах, оптимизируют защитные функции. (Прочтите подробней: полезные свойства пчелиной перги – здесь).

В его состав входят медь, калий, марганец, селен, кальций, цинк, магний, способствующие нормализации работы сосудов сердца, расширяют их в диаметре, увеличивая амплитуду сердечных сокращений. Присутствующий микроэлемент железа делает цикорий профилактическим средством от анемии. Однако коровье молоко препятствует его усвоению. Поэтому любителям молочного продукта рекомендуется заменить его в чашке соевым, кокосовым или рисовым.

Учитывая особенности всех компонентов, напрашивается вывод, что цикорий способен положительно влиять на функционирование:

• • сердечно-сосудистой системы (при тахикардии, ишемии, гипертонии, атеросклерозе)
• • нервных клеток
• • иммунной системы (при частых простудах)
• • органов ЖКТ (при язвенных болезнях)
• • обменных процессов (при гормональных всплесках, диабете, избытке массы тела)

Кроме того, его употребление способствует снижению температуры, выведению желчи, шлаков из тканей и органов, очищению от паразитарной флоры, тонизированию кожи, укреплению волос, заживлению ран, уменьшению проявлений псориаза, экземы, дерматита.

Вред цикория растворимого для организма

В некоторых случаях ожидания медицинского эффекта не оправдываются. Каждый человек индивидуален, и действие напитка не является для всех одинаковым. Многие обращают внимание, что цикорий вызывает чрезмерный аппетит, совсем не способствуя похудению. Это происходит из-за особенностей функционирования пищеварительного тракта.

Люди, склонные к перевозбуждению психики, отмечают проявления бессонницы, признаки повышенной возбудимости и эмоциональных скачков. Из-за большого количества аскорбиновой кислоты, лица, предрасположенные к аллергии, замечают высыпания на теле от переизбытка витамина С.

Лечебное питье в период вынашивания ребенка и кормления

При беременности особенно актуальна профилактика анемии. Компоненты напитка из цикория стимулируют работу сердца, обогащая сосуды и кровь полезными микроэлементами и минеральными веществами. Поддерживая иммунные функции, он предотвращает развитие респираторных заболеваний и сохраняет здоровье малыша.

Врачи настоятельно рекомендуют беременным и кормящим мамам исключить кофе и крепкий чай из рациона, чтобы не увеличивать нагрузку на сердце. Чашечка ароматного цикория с лихвой восполняет затраты энергии и дарит бодрость. Многие избавляются от изжоги с его помощью, не прибегая к препаратам.

Регулярность работы перистальтики также важна для женщин в период вынашивания и кормления малютки. Цикорий мягко оптимизирует функции кишечника, способствуя выведению токсичных элементов и шлаков. А чтобы сохранить имеющиеся в нем витамины (они распадаются от высокой температуры), следует заваривать горячей водой вместо крутого кипятка.

Однако чрезмерное увлечение цикорием может вызвать аллергические реакции при наличии предрасположенности, или другие неприятные нарушения самочувствия. К тому же, нельзя забывать, что есть и другие средства травяной аптеки, которые восстанавливают здоровье без помощи препаратов. (Прочтите: лечебные свойства боровой матки – здесь).

Противопоказания к цикорию

Так как это – лекарство, не всем его можно пить. Людям с диагнозом варикозной болезни опасно увлекаться им из-за угрозы расширения сосудов. Такое снадобье может спровоцировать кровотечение при некоторых обстоятельствах. В группе риска состоят лица, у которых имеется предрасположенность к образованию геморроидальных шишек. Особенно опасно часто пить препарат при острой форме геморроя.

Крайне вреден цикорий больным бронхиальной астмой, страдающим затяжным хроническим кашлем и бронхитом. Большое количество аскорбиновой кислоты способно вызвать аллергию при злоупотреблении. С осторожностью стоит применять его людям, имеющим гастрит или язвенные проявления.

Польза и вред цикория растворимого имеют размытые границы. Прежде чем включить его в свой рацион, лучше проконсультироваться у доктора, если наблюдается нестабильность сна, нервные нарушения и склонность к депрессиям.

Какой цикорий полезнее: жидкий или растворимый

Современное производство представляет три основные разновидности цикория:

• • жидкий
• • растворимый порошковый
• • молотый

Первый изготавливают путем выпаривания жидкости из корня несколько раз. С помощью экстракции сохраняются вкус и приятный аромат продукта. Процесс повторяют несколько раз, используя предыдущий экстракт для следующей стадии обработки. Затем лишнюю воду удаляют, оставляя строго дозированное количество. Готовый препарат максимально сохраняет полезные вещества и компоненты благодаря поэтапной и щадящей переработке.

Растворимый тоже делают из корня. Выпаривают жидкость, затем высушивают и мелко измельчают, превращая в порошкообразный продукт. Несмотря на удобство использования, данный вид уступает первому по сохранности полезных компонентов. А молотый – самый богатый из всех трех по составу. Его получают, обжаривая корни, с последующим измельчением. Заваривают так же, как натуральный кофе. Чем дольше его настаивают, тем богаче аромат и вкусовые качества. Вот почему положительные отзывы об этом виде напитка самые распространенные.

Сколько цикория можно пить в день

Исходя из высокой полезности продукта, возникает вопрос: можно ли употреблять его бесконтрольно? Ответ очевиден – не всем. Учитывая некоторые особенности этого снадобья, придерживаться меры окажется не лишним. Нормой считается до 4 чашечек в сутки, причем не на ночь. Так как он заменяет кофе, помните о его бодрящих способностях. Выпить перед сном – означает лишить себя спокойного продолжительного сна.

Присущий ему мочегонный эффект застанет врасплох при бесконтрольном употреблении, например, в транспорте и во время путешествий. Стремящимся похудеть тоже следует не забывать, что препарат у некоторых людей повышает аппетит. А это еще одна причина, чтобы не превышать норму. Будущим мамам рекомендуют доктора не более 2 порций в день, чтобы не нанести ущерба своему здоровью и малышу.

Применение зависит от индивидуальной переносимости. Ваш организм сам подскажет, сколько позволительно его пить, чтобы чувствовать себя комфортно. Однако, если это новшество для рациона, лучше вводить его постепенно, и не злоупотребляя.

Простые рецепты

Для питья: половину ложки (чайной) залить слегка остывшим кипятком (80ᴼ). Подождать несколько минут и затем выпить, не спеша, маленькими глотками. Разнообразить вкусовые качества можно с помощью молока (лучше растительного), меда, сливок.

Жаренный цикорий (столовую ложку) залить горячей водой (200 мл). Кипятить примерно 3 минуты на очень слабом огне. Добавить сахар или мед, настоять и медленно выпить через 10 минут.

Для похудения: 2 ложки молотого корня (чайные) залить водой (1 ст.). Кипятить примерно 10 минут. Остудить и употреблять дважды в день перед приемом пищи (за 1 час).

Для волос: 30 г сухого растения (стебли, цвет, корень) кипятят полчаса на медленном огне (пол-литра воды). Настоять приблизительно 6 часов. Процедить и втереть в мокрые корни волос. Через 10 минут смыть. Затем высушить естественным способом, без фена.

Настойкой из корня ополаскивают волосы после тщательного мытья. При этом ускоряется их рост, улучшается натуральный цвет, появляется блеск.

От паразитов: смешать тертый корень, листья пижмы, тысячелистника (по ложке чайной). Залить водой (2 стакана) и кипятить на пару (водяной бане) не больше 15 минут. Принимать утром (натощак) ежедневно 1 неделю. Порция – 50 г.

Как выбирать и хранить

Покупая в магазине растворимый порошок цикория, обратите внимание на его консистенцию. В нем не должно быть комочков, признаков присутствия влаги. При выборе корешка, помните, что он должен быть сухой и коричневый. Храните в затемненном месте, в герметичной таре. Не берите мокрой ложкой, чтобы не образовались комки.

Не забывайте, что цикорий – лечебное средство. Употребляйте его осмотрительно, даже если нет предпосылок к неприятным эффектам, а сам препарат не провоцирует побочные действия. ( Подробно: полезные свойства соды пищевой для организма – здесь).

da-club.com