меню, отзывы, советы и тонкости
Диета по типу относится к содержащим малое количество углеводов. Придерживающиеся диеты, теряют от 5 до 20 кг за 5 недель курса. Кушать разрешенных продуктов можно столько, сколько хочется, как и пить.
Тем, кто ранее придерживался здорового питания, в неё легко входить. А занимаясь спортом и придерживаясь её, вы достигнете максимальных результатов — очистите организм и сильно похудеете.
Введение
Диета Кима Протасова проста и здрава. Кто такой Ким Протасов? Это диетолог и доктор СССР. Он позже проживал в Израиле. Впервые опубликовал свой труд в 1990 году, в газете для эмигрантов «Русский израильтянин».
Суть данной диеты в питании определенными овощами, не содержащими много крахмала, фруктами и 5% кисломолочными продуктами (творогом, йогуртом, кефиром или простоквашей).
Количество выпитого чая или кофе (им не стоит злоупотреблять) не ограничено, но без сахара. И ежедневно пейте не меньше 2 литров фильтрованной либо минеральной воды (не сильно соленой). Это обязательно.
Сама диета реально действенна. Её легко выполнить. Она отлично переносится психологически и физически организмом. Очищается желудок и кишечник, и в целом становится здоровее всё тело. Благодаря ей, вы узнаете, как питаться правильно и сбалансировано. У диеты «Протасова» мало противопоказаний.
Эта диета длится 1 месяц и неделю. Не каждый готов такое длительное время придерживаться рекомендаций и кушать только часть определенных продуктов, когда кругом такое разнообразие. Но, для мотивации начать и продержаться до конца курса, помните, что станете стройней и будете выглядеть здоровей. За время диеты организм адаптируется к потреблению такого продуктового набора, а обмен веществ нормализируется и сброшенные килограммы не вернутся долгое время при дальнейшем правильном режиме, составе питания.
Плюсы и минусы
Диета Кима Протасова низкокалорийная. Если предположить, что кушать разрешенные продукты вы станете умеренно, то их совокупная энергетическая ценность составит от 1200 до 1500 ккал в сутки. В рационе очень много клетчатки, она поступает в организм из овощей, не содержащих большое количество крахмала и фруктов, которые разрешены (нельзя употреблять бананы и авокадо).
В организм будет поступать много «быстрого» белка из молочных продуктов и куриных яиц (по 1 в сутки) и в конце курса введете мясо. Нормализуется микрофлора в кишечнике и переварить такую пищу организму будет не трудно.
В рамках разумного, при этой диете вы можете кушать сколько хочется овощей и кисломолочных продуктов, указанных выше.
Это успокаивает психологически, что нет запретов в рамках разрешенных продуктов. Белок животного происхождения усваивается медленно, организм на его переработку тратит достаточно большое количество энергии. Когда белок так употребляете, углеводы усваиваются из разрешенных овощей и фруктов медленно. Результат — целый день вы сыты. Это плюс белковых диет.
Клетчатка, поступает из растительной пищи и разгрузит почки. Обычно, при белковых диетах, системы, выводящие продукты жизнедеятельности, перенапрягаются. Употребление сырых овощей и фруктов, качественных кисломолочных продуктов нормализует работу ЖКТ, обогатит микрофлору в желудке и полезные вещества будут хорошо усваиваться организмом.
Если верить отзывам, то любящие сладкое, за время курса учатся держать себя в руках, не покупают конфет, печенья, тортов и других сладостей. Стараются, а потом реально получают удовольствие, кушая много сочных, сырых и ведущих к оздоровлению организма овощей, фруктов. Если привычка правильно питаться за 5 недель закрепится, то результат — значительное стабильное снижение веса.
Лучше всего соблюдать диету Протасова в теплый период года — с мая по ноябрь. А особенно удобно для жителей России лето. Когда жарко, вы меньше кушаете и больше пьете. И хорошо идет легкая растительная пища, даже 2 длительных поста из 4 проходят летом. А молочное всегда считалось диетическим питанием.
Люди, которые начинали цикл похудения зимой говорили, что иногда ощущали озноб и хотелось горячей пищи — первых блюд (супов) и разных каш. Если вы сейчас читаете об этой диете впервые и зимой, подумайте, может дождаться сезона овощей в мае и тогда всё начать.
Без занятий зарядкой, фитнесом и другим спортом, вы похудеете не так ощутимо, чем если начнете, либо продолжите тренироваться.
Тренированные мышцы эффективно сжигают килокалории, расходуя жир на энергию, необходимую во время занятий спортом.
Соблюдая диету, вы очистите организм от токсинов и шлаков. Употребляя молочное и тренируясь, вы нарастите массу мышц, а отложения жира станут сжигаться автоматически.
Эта диета противопоказана прежде всего аллергикам (на молочное, а если на яйца, то можно исключить их из рациона), и тем, кто страдает сердечной илм почечной недостаточностью, гипертоникам, беременным и кормящим грудью мамочкам, тем у кого гастрит, язва и серьезные заболевания ЖКТ.
Продукты, употреблять которые не следует:
- сахар, натуральный мёд, и заменители сахара;
- палочки крабовые, разнообразные копчености и колбасы;
- салаты, содержащие майонез, острые (морковка по-корейски и прочие). Не покупайте их в супермаркетах;
- соевые бобы, соевое мясо, соевый сыр;
- овощи не тушите и не варите;
- не кушайте супы и мясные бульоны;
- блюда, содержащие желатин;
- уксус, а соли добавляйте чуть-чуть;
- кисломолочное, в котором, из этикетки на товаре, вы точно знаете, что есть сахар;
- соки длительного хранения (в пакетах).
Если раньше вы питались не здорово, кушали излишне жирного, много соленого и жареного, вам нужен плавный переход на сыроедение овощей и фруктов и употребление длительное время молочного. Иначе, живот вздуется, стул расслабится, возникнет метеоризм.
Потому, 1 либо 2 недели до «Протасовки» вводите в рацион сырые и обваренные овощи.
Диета и рекомендации
1 неделя
Кушайте, сколько хотите сырых, не содержащих крахмала, овощей. Например: капусту всех видов и сельдерей, болгарский перец, огурцы и помидоры, листья салата, укроп и петрушку, морковку и баклажаны, репу и редис, брюкву да лук, кукурузу с горошком, кабачки и патиссоны, тыкву и томаты и умеренно картофель и прочие. Кушайте в любое время.
5% свежего творога, не соленого сыра, йогурта без фруктов и иных добавок, кефира, простокваши, пейте, сколько душе угодно, но только в первой половине дня. Врачи считают, что оптимально человеку пить 2-3 л за день. Помните, рекомендована жирность 5% и не больше.
Также разрешено 1 куриное яйцо в день (варите) либо несколько перепелиных яичек. 3 шт. яблок (и лучше зеленых). Можете посыпать салат яйцом и залить кефиром, любые комбинации продуктов разрешены. Специи и разные пряности запрещены.
В салаты несколько раз в сутки можете добавить чуть-чуть масла подсолнечного, кукурузного или оливкового. У женщин, особенно молодых, без этих жиров может случиться сбой в деятельности организма. Овощей на ¼ кушайте больше кисломолочного.
2 неделя
Рацион такой же, как и в течение 1 недели. Обычно, самочувствие улучшается, появляется легкость с отличным настроением. Организм привыкает к рациону и голод не беспокоит.
3 неделя
Такой же рацион, только уменьшаете в два раза приём йогурта и добавляете в рацион 300 гр. вареного и можно даже жаренного мяса без масла. Это где то говяжьего (480 гр. сырого), индюшиного, куриного (420 гр. сырого) и другого мяса либо рыбы (380 гр. сырой). Но лучше всего варите мясное на пару либо запекайте.
Можно натуральные рыбные либо мясные консервы, в которых не содержится масла и они сделаны на воде, посолены и в них, как можно меньше специй, а лучше без.
Разрешена соленая рыба и вяленое умеренно мясо, которые приготовлены без использования недозволенных продуктов.
4 неделя и 5 неделя
Аналогично, набор разрешенных продуктов, как в 3. После 3 недели чуть меньше кушайте творога и йогуртов.
Вес активно начнет снижаться примерно к пятнице 3 недели. Организм перестроится на новый рацион. И тенденция к снижению заметна будет к 5 и даже при выходе из диеты, если продолжите рационально питаться.
Морально готовьтесь, чтобы после курса правильно выйти, а не наброситься на деликатесы.
Советы и тонкости
Есть нюансы. Учитывайте их, питайтесь по-другому и худейте:
- внимательно читайте этикетки кисломолочного в супермаркетах и других магазинам. В первоисточнике речь идет о нежирном 5% твороге. Его и покупайте;
- йогурт приобретайте только без фруктовых добавок, кефир можно пить 3,2% и 5% ряженку, а молоко лучше не употребляйте;
- яйца — исключительно в вареном виде. Вместо 1 куриного, можете взять пару перепелиных;
- яблоки кушайте обязательно (3 зеленых за сутки). В яблоках нужные углеводы, их нет в иных продуктах в этом курсе. Овощи кушайте только сырые. Употребления мёда и сухофруктов отложите;
- не ешьте бананы и авокадо;
- пейте 2 л минеральной (не газированной или средне газированной и не соленой) или фильтрованной чистой воды и сколько хотите чая (зеленый и травяные настои предпочтительней черного), кофе (лучше поменьше), соки-фреш рекомендуют 50% разбавлять водой. Сахар исключите;
- кушайте только продукты, предусмотренные диетой. Если на основу — молочное есть аллергия, откажитесь от идеи придерживаться этой диеты. Выберите другую;
- в течении 5 недель пейте комплекс: витамины плюс микроэлементы;
- продолжайте делать зарядку либо посещать занятия фитнесом и другими видами спорта, но чрезмерно не перенапрягайтесь.
Отзывы и рекомендации в постдиетический период
Чтобы ваш отзыв о диете был положительным, кушайте минимум за сутки по 1 кг овощей и пейте 2 л воды. Выходите постепенно, заменяя творог, имеющим небольшую жирность говяжьим мясом или куриной грудкой и другими частями курятины (без шкуры), рыбой. На сладкое, мучное, жаренное и жирное не набрасывайтесь сразу. Если сильно любите, кушайте по чуть-чуть и вводите в рацион постепенно.
А отзывы от людей, соблюдавших ранее диету разные. Кто-то сбросил 5 кг за 5 недель, а другой 15-20. Зависит и от умеренности питания в этот период, и важно, чтобы вы двигались, хотя бы прогуливались, как можно больше, а лучше — занимайтесь усиленно спортом в этот период и результат будет максимальным: очищение организма, оздоровление и большая потеря лишнего веса.
Те, кто по отзывам жалуются, что через полгода набрали тот же вес, просто не придерживаются здорового питания. Снова злоупотребляют выпечкой, сладостями, жаренной и жирной пищей, не делают разгрузочные дни, мало кушают салатов или пьют недостаточно чистой воды в сутки, не занимаются спортом и мало двигаются.
Помните, лучше подготовиться к «Протасовке», кушая за 1 или 2 недели до начала побольше сырых овощей, фруктов (кроме бананов и авокадо). Начинайте пить много чистой воды. Сокращайте количество вареной пищи.
И после диеты питайтесь мудро, после 18 часов не переедайте тяжелых блюд, а как учит диета, попейте йогурта, кефира, съешьте порцию овощного салата с растительным маслом. Те, кто не ест после 18 часов и ложится спать в 22 часа да не кушает ночью, худеют на любой диете быстрее и эффективней.
Шалухин Александр Александрович
Персональный тренер, спортивный врач, врач ЛФК
Составляет и проводит персональные программы занятий, для коррекции телосложения. Специализируется на спортивной травматологии, физиотерапии. Занимается проведением сеансов классического медицинского и спортивного массажа. Проводит медико-биологический мониторинг.
stroy-telo.com
Молочно-овощная диета: несколько вариантов
Молочно-овощная диета довольно сытная и комфортная. При соблюдении такой диеты чувство голода не ощущается, присутствует разнообразие в меню, есть польза для здоровья. Как правильно ее соблюдать, и в чем суть диеты?
Суть молочно-овощной диеты
Как понятно из названия диеты, в меню присутствуют овощи и молочные продукты. Молоко ― это очень полезный напиток, который содержит витамины А, группы В, D, С, РР, Е, F, кальций, фосфор, кобальт, калий, полезные белки казеин, глобулин и альбумин, лактозу, аминокислоты, молочный жир, ферменты, гормоны, антитела, природные антибиотики, жирные кислоты. Все компоненты этого продукта сбалансированы, поэтому легко усваиваются нашим организмом.
Глобулин укрепляет иммунитет и борется с инфекциями, казеин хорошо насыщает. Молочный жир способствует выработке энергии, лактоза улучшает мозговое кровообращение, укрепляет нервную систему, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях. Кальций укрепляет кости и зубы, кобальт контролирует процессы обмена веществ, витамины группы В хорошо справляются со стрессами и депрессией, а витамин А улучшает зрение и состояние кожи.
Как видите, молоко полезно для здоровья и иммунитета. Поэтому даже без соблюдения диеты его желательно включать в свой рацион.
Что касается овощей, они поставляют в организм большое количество минеральных элементов, витаминов, органических веществ, полисахаридов, клетчатки, фитонцидов, фитостеринов. При этом в овощах содержится мало калорий, поэтому они прекрасно подходят для похудения. Каждый овощ содержит свой набор ценных веществ, которые полезны для здоровья.
Молочно-овощная диета основана на употреблении овощей, которые снабжают организм минералами, витаминами и клетчаткой и молоком. Она хорошо насыщает, успокаивает, дарит бодрость и хорошее настроение. Такое сочетание позволяет мягко избавляться от лишних килограммов, при этом не чувствуя голода. Во время такого похудения из организма выводится лишняя жидкость, нормализуется работа пищеварительной системы, улучшается и ускоряется обмен веществ, снижается уровень сахара в крови.
Однако при всей пользе этой диеты следует обратить внимание, что употребление молока может вызывать вздутие и колики. Поэтому потреблять его следует медленно, небольшими глотками, тогда напиток будет лучше усваиваться.
Три варианта меню диеты
Есть много вариантов молочно-овощной диеты, но мы предлагаем три самых популярных варианта. При любом варианте во время диеты можно употреблять любые овощи, зелень, молочные продукты, овощные бульоны. А нельзя есть сладости, мясо, рыбу, крупы, хлеб, макароны. Овощи можно тушить, варить, запекать.
Из молочных продуктов можно выбирать не только молоко, но и сыворотку, йогурт, ряженку, творог, кефир, простоквашу. Обязательно следует употреблять много свежих овощей, а не только обработанных.
Вот примерное меню диеты на пять дней:
- утром: йогурт или кефир;
- второй завтрак: овощной салат;
- обед: овощной суп, рагу из овощей и зеленый чай;
- полдник: творог с зеленью или стакан молока;
- ужин: овощной салат и ряженка.
Меню разнообразное, чувство голода мучить не будет. Хотя ограничения существенные, но зато можно похудеть.
Есть более сытный вариант, рассчитанный на неделю. В этот период можно есть не только овощи и молочные продукты, но также мед, какао. А еще раз в день разрешено съесть 100 г рыбы или курицы в отварном виде.
Приблизительное меню диеты на один день:
- завтрак: молоко с медом;
- второй завтрак: йогурт;
- обед: овощной суп-пюре, рыба и салат, кефир;
- перекус: салат из свежих овощей;
- ужин: запеканка овощная, какао.
Как видите, это более разнообразный вариант похудения. Поэтому такую диету можно соблюдать семь дней.
Если же вы не хотите худеть долго, предлагаем трехдневный вариант диеты. Разрешается употреблять только свежие овощи и молочные продукты.
Вот примерное меню диеты:
- утром: молоко или кефир;
- перекус: овощ;
- обед: овощной салат и творог;
- полдник: молоко;
- ужин: салат и кефир.
Конечно, этот вариант строгий, соблюдать его трудно. Именно поэтому больше трех дней такое похудение не рекомендуется.
Выбирайте любой вариант диеты, но обязательно следите за своим самочувствием.
Рецепты для здоровья и красоты
Что можно приготовить во время молочно-овощной диеты? Это могут быть только овощные или молочные блюда. Но рецепты могут быть все равно разнообразными и вкусными. Вот несколько полезных рецептов.
Овощное рагу
Небольшой кабачок нарезать кубиками, два болгарских перца нарезать полосками, 200 г брокколи разобрать на соцветия, затем овощи отварить, добавив соль. Затем добавить 100 г томатов черри, базилик, петрушку и потушить немного в сотейнике.
Творожная запеканка
500 г тыквы отварить, отжать сок. В массу добавить яйцо, чуть-чуть крахмала. 500 г творога смешать с одним яйцом и ложкой крахмала. Две массы поочередно выкладывать в форму (по одной ложке). Затем запекать около сорока минут в духовке.
Салат из свежих овощей
300 г пекинской капусты нашинковать, добавить один нарезанный болгарский перец, три измельченных томата. Затем тонко нарезать полукольцами половину красной луковицы, мелко нарубить базилик и укроп. Все смешать и заправить лимонным соком или растительным маслом.
Запеканка
Один большой баклажан нарезать кружочками, посолить и оставить на 15 минут. Цуккини тоже нарезать кружочками. Выложить в форму баклажаны, цуккини, болгарский перец (произвольно нарезанный), луковицу, нарезанную кольцами, а сверху несколько помидоров (тоже нарезанных кружочками). Каждый слой следует слегка посолить, сверху посыпать тертым сыром. Подавать, посыпав зеленью.
Рецепты овощных и молочных блюд тоже могут быть разнообразными, главное, проявить фантазию. Похудение на молочно-овощной диете несложное, если вы выберите длительный вариант, кроме того, такая диета полезна для здоровья.
medaboutme.ru
Молочно фруктовая диета меню
Одна из самых приятных и вкусных диет. Редко кто не любит фрукты, тем более что выбор их весьма большой. Что касается молока, то его переносят не многие взрослые. Потому прелесть этой диеты с том, что употреблять можно не только молоко в натуральном виде, но и остальные молочные продукты: йогурты, кефир, творог, различные творожки, сыры. Обязательное условие – молочные изделия должны быть нежирными и натуральными. Прелесть этой диеты и в том, что она обогатит ваш организм витаминами и кальцием.
Молочно-фруктовая диета
За две недели диеты можно избавиться от 5-7 кг. Результат, конечно, не заоблачный, но зато здоровый, так как резкое похудение пользы не приносит. Особенность этой диеты в том, что по выходным, кроме обязательных, можно позволить себе иные продукты: мясо, овощи, крупы. Основное требование – не есть сладости и жирную еду.
Если же вы не страдаете непереносимостью лактозы и выбрали для себя именно эту диету, то ежедневно следует пить простое молоко. Пить его надо мелкими глотками, начинать диету можно с одного стакана молока в день, постепенно его количество увеличивается. Продукт должен быть свежий и короткого хранения, не стоит покупать молоко долгого хранения. Помимо молока, необходимо пить много воды в чистом виде.
Молочные продукты и фрукты славятся мочегонным эффектом. Такая диета поможет организму избавиться от лишней жидкости, что заметно отразится на вашем самочувствии. Ненужная жидкость нагружает организм, приводит к быстрой утомляемости и снижению жизненной активности. Уже во время диеты вы почувствуете легкость и повышенную жизнеспособность.
Эта диета предусматривает выходные дни. В это время можно добавить в свой рацион мясо, например, куриную грудку в отварном виде или овощной салат без соли с растительным маслом. К примеру, можно на обед съесть мясо, а на ужин овощи. В другой день можно позавтракать молочной кашей с фруктами.
Меню молочно-фруктовой диеты
В день, должно быть, пять приемов пищи. Промежуток во времени между приемами должен быть одинаковым — 3 часа. Желательно не прибегать к незапланированным перекусам. Рацион может быть одинаковым на протяжении всей диеты, а можно менять блюда и продукты по собственному усмотрению.
Примерное меню на день:
Ранний завтрак: чай с добавлением молока или кофе, простое молоко;
Второй завтрак: творог жирностью от 0 до 5%, или кефир 1-2,5%, молоко натуральное;
Обед: салат из свежих фруктов — грамм 200;
Полдник: йогурт (желательно домашнего приготовления) или иной кисломолочный напиток;
Ужин: фрукты свежие (2 яблока, груши, или киви), любые ягоды.
Ежедневно, помимо перечисленных жидкостей, необходимо выпивать минимум два литра чистой воды.
Многим людям первые дни тяжело придерживаться такой диеты, может одолеть чувство голода. В таком случае рекомендуется добавлять в рацион нежирное мясо или крупы (рис, гречка). Вводить дополнительные продукты желательно только в дни привыкания и в выходные дни, в остальное же время следует питаться молочными продуктами и фруктами. В противном случае вам понадобится больше времени, чтоб похудеть. Людям склонным к аллергии, надо аккуратно подходить к подобным диетам. При любых отрицательных реакциях организма во время диеты, следует прекратить ее и обратиться за консультацией к врачу.
topspiski.com
меню на 7 дней на молочных продуктах, фруктово-молочная и молочно-овощная диета
Молоко – продукт, приносящий пользу организму. Хотя сегодня целесообразность его употребления взрослыми, а особенно желающими похудеть, ставится под вопрос. Многие диетологи не рекомендуют пить молоко при снижении веса, так как содержащаяся в нем лактоза идентична обычному сахару. Однако есть и приверженцы похудения на этом продукте. Считается, что молочная диета помогает оздоровить организм, омолодить его, а еще способствует сокращению килограммов.
Читайте в этой статье
Общая польза молока для организма
Этот продукт является одним из самых распространенных в мире. Молоко – это продукт, который каждый человек пьет, как только появился на свет. Но взрослея, многие забывают о нем. То, что в первые месяцы жизни люди питаются исключительно молоком, говорит о его высокой пользе для организма.
В нем содержится около сотни важных компонентов для здоровья человека. Среди них есть аминокислоты, белки, витамины, микроэлементы, минеральные вещества, ферменты, сахара и жиры, кислоты и многое другое.
В молоке находятся белки, которые обогащают организм человека аминокислотами. Это очень важно, потому что они самостоятельно не образуются, а могут попасть только с пищей.
Наиболее важным является метионин – алифатическая серосодержащая α-аминокислота. Он содержит серу, а также нормализует уровень плохого холестерина, крайне необходим для правильного функционирования печени. Именно достаточное количество этого вещества является отличной профилактикой атеросклероза.
Также в молоке есть иммунные тела и гормоны, которые формируют защитную систему человеческого организма.
Кроме того, оно содержит жиры и растворимые в них витамины. К ним относятся Е, А, К и Д. Но молоко обладает еще витаминами, которые растворяются в воде, а именно группы В – 1, 2, 6 и 12, пантотеновая и фолиевая кислоты, биотин. Все они налаживают работу нервной системы, обмена веществ, то есть способствуют расщеплению жировых отложений.
Кстати, молоко является хорошим источником кальция. Его дефицит приводит к проблемам с весом, невозможностью сбросить вес. Усвоению кальция способствует лактоза. В данном случае молоко предотвращает изменения костной структуры с возрастом.
Еще в нем находится калий, который положительно влияет на работу сердечной мышцы и нервной системы. Достаточное его количество уменьшает давление. Так что людям, страдающим от гипертонии, показано пить молоко.
Улучшает пищеварение, обволакивает стенки желудка, восстанавливая естественную микрофлору. Поэтому пить его полезно даже людям, страдающим от гастритов.
Кстати, молоко полезно в качестве успокаивающего средства перед сном. Вероятно, многим это его свойство знакомо еще с детства.
Важным свойством для похудения является то, что молоко содержит протеин, а это предупреждает истощение и потерю мышечной массы во время диеты. В каждом стакане находится около восьми граммов белка. Часто потерянные килограммы – это мускулы. Именно поэтому худеющим настоятельно рекомендуют не отказываться от этого полезного продукта.
Рекомендуем прочитать о йогуртовой диете. Вы узнаете о том, кто является автором йогуртовой диеты, принципах диеты, вариантах, меню и рецептах, результатах похудения.А здесь подробнее о твороге для похудения.
Суть молочной диеты
Как можно понять из названия диеты, основным ее компонентом является молоко и его производные. Они насыщают организм полезными веществами. Кроме того, на молочной диете улучшается работа органов пищеварительной системы. Обмен веществ ускоряется. В результате желудок лучше переваривает пищу, поэтому все питательные вещества потребляются. А остатки не откладываются в кишечнике, отравляя организм шлаками. К тому же она очень низкокалорийная.
Молочная диеты подразумевает почти полное замещение рациона производными продуктами. Но вводить их нужно постепенно. Так считается, что за неделю похудения можно избавиться от 5 — 6 килограмм.
Сегодня существует много вариантов молочной диеты. Каждый худеющий может выбрать наиболее оптимальный из них.
Варианты меню на 7 дней
Когда-то данный метод похудения был придуман британским диетологом Г. Бенджамином. Система основана на пользе молока. Оно и его производные должны были составлять весь рацион. Но со временем диета претерпела некоторые изменения. Сегодня существует несколько вариантов. Наиболее популярными являются смешанные диеты.
Начинать нужно постепенно, вводить привычные продукты следует частично. Открыть новый рацион стоит с овощей и зелени, затем нежирного мяса. Хорошо продолжать перекусывать кисломолочными продуктами и после окончания диеты. Можно выбрать кефир, бифидок, бифилайф, ряженку и многое другое.
Молочно-фруктовая диета
Этот вид основывается на принципах здорового питания. И хотя меню блюд достаточно скудное, человек не испытывает голода. Кроме того, сохраняется нужный ритм метаболизма, в отличие от других низкокалорийных диет, когда он замедлялся. Молочные продукты обеспечивают организм белком, углеводами и полезными веществами. В диете соблюдается хороший баланс. Организм легко ее переносит и в среднем худеет до 6 — 7 килограмм за пару неделю.
Питаться согласно такой системе несложно. В меню диеты входят только молочные продукты и фрукты. Но чтобы перенести ее без последствий, нужно следовать определенным правилам:
- С начала нужно один день переходить на фрукты.
- Начиная со второго дня прибавлять в рацион по половине литра молока.
- Необходимо довести количество до двух литров в день.
Соблюдать диету возможно двумя способами:
- Первый вариант очень простой. Он заключается в употреблении всех фруктов, кроме винограда и бананов. По стакану молока нужно выпивать за каждым приемом пищи. Между едой разрешается утолять жажду простой водой.
- Второй вариант более разнообразный. В течение диеты нужно есть молочные продукты, фрукты. Начинать день следует с чашки кофе или крепкого чая. Пару часов спустя нужно съесть 200 грамм обезжиренного творога. Затем пообедать фруктовым салатом. Перекусить можно любимым кисломолочным напитком. Если потребуется, пару часов спустя нужно съесть любой фрукт. Ужинать стоит также кусочком нежирного сыра, кофе или чаем без сахара.
Позже при возникновении чувства голода выпить кисломолочный напиток.
Благодаря сочетанию фруктов и молочных продуктов налаживается система питания организма. Как правило, нарушений ЖКТ не появляется. Кроме того, во время этой диеты укрепляется иммунитет, нервная система, улучшает качество кожи, волос и зубов.
Часто можно брать в качестве фрукта только какой-то один. Например, это банан. Они содержат калий, полезный для строения мышц, а также много сахара и крахмала, которые помогут оставаться энергичными во время диеты. В течение недели следует питаться кисломолочными продуктами и бананами. Их можно чередовать, а также готовить разные блюда и коктейли. Нельзя добавлять сахар.
Важно при любой диете соблюдать питьевой режим. Желательно довести употребление воды до 1,5 — 2 литров в сутки.
О том, как приготовить полезный смузи с бананом и молоком, смотрите в этом видео:
На молочных продуктах
Молочная диета только на молочных продуктах имеет несколько вариантов. На сутки выбираются два-три вида, которыми нужно будет питаться. Их следует разделить на 5 — 6 приемов в день. Также важно пить больше простой воды, зеленого чая без сахара.
Такой вариант диеты достаточно жесткий для организма, поэтому максимальная продолжительность ровна 5 — 7 дням и под контролем врача. Можно составлять следующие сочетания продуктов на время похудения:
- Молоко и кефир. В общей сложности в день нужно выпить 1,5 литра продукта. Жирность должна составлять 2,5%.
- Молоко и творог 9%. В общей массе за день следует употребить 1,5 кг продукта.
- Кефир, йогурт и творог. Здесь можно из последнего делать запеканку без сахара. Опять-таки, всего за день должно получиться около 1,5 — 2 кг молочных продуктов.
Молочно-овощная диета
Главным недостатком диеты является то, что в составе молока нет клетчатки. Поэтому пищеварительная система работает не в полную силу. Так молочно-овощная диета поможет не испортить ЖКТ. В тоже время в организм не поступают быстрые углеводы, а значит, аппетит проще контролировать. Снижается тяга к сладостям. В результате диеты человек может сбросить приличный вес, при этом все время не ощущая голода.
На каждый день нужно распределить молоко и продукты из него, плюс остальные. К разрешенными овощам относятся:
При необходимости можно включить брынзу и обезжиренный творог. В течение дня нужно чередовать блюда из овощей и молочных продуктов. Разработать меню диеты несложно, питаться нужно любыми овощами. Готовить их тоже можно по-разному. Разрешается тушить, варить, делать гриль.
Однако такой метод похудения противопоказан при проблемах ЖКТ.
Противопоказания
Молочная диета низкокалорийная. За время похудения происходит сильное снижение веса. Если выход будет неправильным, то все вернется очень быстро.
Перед решением начать молочную диету нужно узнать о противопоказаниях:
- непереносимость лактозы,
- заболевания ЖКТ,
- оперативные вмешательства на желудке,
- заболевания кожи,
- пониженное давление,
- слабый иммунитет.
Также придерживаться молочной диеты больше недели не стоит. В ней нет клетчатки. Она не способна дать все важные витамины и микроэлементы взрослому человеку. Еще одной проблемой является то, что у многих людей большое количество молока вызывает расстройство живота. И это весьма опасно, потому что может случиться обезвоживание и вымывание полезной микрофлоры. А это ведет к ослаблению иммунитета и развитию болезней.
После выхода могут начаться запоры и нарушения обмена веществ, пищеварение. Так что затягивать с молочной диетой нельзя. Лучше всего применять ее в качестве разгрузки.
Результат похудения
Согласно отзывам худеющих людей, обещания избавиться от 6 — 7 килограмм слишком преувеличены. Если придерживаться молочной диеты два-три дня, то можно снизить вес на 1 — 1,5 килограмма. Кроме того, важно учитывать, что половина потерянного веса возвращается. Ведь у большинства взрослых людей именно молоко не переваривается, вызывая диарею и расстройства.
Кроме того, смешивая его с овощами и фруктами, происходит сильнейшее очищение кишечника и выведение жидкости. Так что все «вышедшее» вернется обратно. Важно перед началом молочной диеты посоветоваться с лечащим врачом о наличии противопоказаний.
Кстати, что касается физических нагрузок, то во время похудения на молоке лучше от них воздержаться. Она слишком низкокалорийная, к тому же происходит потеря жидкости. Можно просто немного прогуляться, сделать легкую разминку, но идти в спортзал и проводить полноценную тренировку не стоит. Самочувствие может сильно ухудшиться.
Рекомендуем прочитать о диете без мяса для похудения. Вы узнаете о плюсах и минусах диеты без мяса, меню на 7 и 9 дней, диетических рецептах, результатах похудения.А здесь подробнее о диете по типу фигуры.
Похудение на молочной диете имеет свои положительные и отрицательные моменты. С одной стороны, этот продукт обладает полезными свойствами. С другой стороны, длительная продолжительность нарушает пищеварение, ведь многие взрослые уже не могут переваривать молоко. Придерживаться это диеты стоит дозировано.
Полезное видео
О молочной диете смотрите в этом видео:
Похожие статьи
hudeiskorei.com
Молочно-растительная диета. Разные диеты на Your-diet.ru.
Применяемая для похудения молочно-растительная диета очень напоминает диету Кима Протасова. Но, в отличие от этой популярной системы, правила молочно-растительной не такие строгие, существуют несколько кардинально различных версий. Среди худеющих наиболее распространены быстрые, строгие диеты на основе молочных продуктов, фруктов и овощей, а также различные по своей пользе и питательной ценности варианты вегетарианских рационов. Кроме того, пользуется популярностью и диета Гарри Бенджамина, состоящая из тех же продуктов.
Меню молочно-растительной диеты
Вариант 1
В течение недели в день следует выпивать 1 л молока. Напиток разделить на 5 порций и пить каждые 2 часа. Помимо этого, разрешены любые овощи и фрукты, в разумных количествах, и 30 г хлеба из муки грубого помола в сутки.
Вариант 2
В течение дня обязательно съедать 50 г творога и выпивать 1 стакан молока, а также съедать 1 порцию овсянки на воде. Остальная пища – по 400-600 г овощей и фруктов. Придерживаться такого рациона можно в течение недели.
Вариант 3. Чередование молочных, овощных и фруктовых разгрузочных дней
- 1 день – 600 г творога и стакан кефира;
- 2 день – 1,5 кг яблок запеченных или свежих;
- 3 день – 400 г творога и 0,5 л кефира;
- 4 день – 1,5 кг тушеных овощей;
- 5 день – 300 г творога, 1,5 л кефира 0%;
- 6 день – фрукты и овощи, стакан кефира на ночь;
- 7 день – Завтрак: 100 г творога, 2 завтрак – 200 г яблок; обед – 100 г творога, перекус – овощной салат, на ночь – 100 г творога и стакан кефира.
Вариант 4. Вегетарианская молочно-растительная диета с уклоном в разгрузочные дни
Предлагается 2 дня в неделю проводить контрастные разгрузки – в 1 день есть овощи и фрукты в количестве не более 1,5 кг в общей сумме, а во второй – 200 г творога и 1,5 л кефира или йогурта обезжиренного натурального. В остальное время худеющий придерживается лактовегетарианства, то есть исключает яйца и мясо с рыбой, и ест бобовые, каши, овощи, фрукты, молочные продукты в количестве, достаточном для насыщения.
Вариант 5
На завтрак едят кашу на воде, на обед – 200 г творога и яблоко, на перекус – любой фрукт, на ужин – салат из овощей, перед сном пьют кефир.
Вариант 6
Лактовегетарианство в чистом виде, то есть исключение мяса, рыбы и яиц по этическим причинам, и употребление такого количества ккал и БЖУ, которое необходимо для похудения лично тому, кто следует диете.
Рецепты молочно-растительной диеты
Творожная запеканка быстрая
200 г творога, 30 г молочного протеинового порошка с ванильным вкусом, 20 г отрубей овсяных, разрыхлитель для теста, яблоки для начинки, 50 мл водного раствора стевии. В стеклянную форму для микроволновой печи на дно выкладывают нарезанные дольками яблоки. Остальные ингредиенты смешивают с водным раствором стевии, выкладывают сверху и запекают 12 минут при мощности 600 Вт.
Овощное рагу с творожным соусом
200 г обезжиренного кремообразного творога, 100 г помидоров-черри, базилик и свежий укроп, по 200 г брокколи, кабачков, болгарского перца. Сначала нарезанные мелко овощи готовят в пароварке или просто быстро отваривают в воде, добавляют соль. Затем помидоры-черри, базилик и зелень смешивают с творогом , и добавляют к рагу. Рецепт подходит также для диеты Протасова.
Фаршированный болгарский перец
4-6 перцев красивой формы с толстыми стенками, 200 г кинвы или фасоли в отварном виде, 100 г коричневого риса в отварном виде, 100 г тертой морковки, натуральный йогурт, капля горчицы и зелень киндзы для соуса. Перцы фаршируют смесью указанных выше ингредиентов, и готовят на пару в течение 20 минут. Из йогурта, горчицы и зелени смешивают в блендере соус, подают блюдо горячим, соус добавляют непосредственно в каждую тарелку.
Результаты и отзывы
Результатом грамотно организованной диеты из овощей и молочных продуктов может стать снижение «плохого» холестерина, улучшение здоровья ЖКТ, и сердечно-сосудистой системы. Отзывы худеющих свидетельствуют, что диета может быть эффективной, если она нормально переносится.
Из всех перечисленных вариантов ВОЗ признает только шестой, с учетом того, что лактовегетарианец позаботится об адекватном удовлетворении потребности в витамине В12, не будет питаться однообразно, и исключать из рациона полезные жиры. Какие-либо преимущества вегетарианства для похудения перед обычной диетой не доказаны, по статистике лактовегетарианцы имеют более низкий процент заболеваемости инфарктами, инсультами и гипертонией.
Низкокалорийные молочно-растительные диеты на неделю не сбалансированы по белкам, жирам и углеводам, и могут вызвать множественные реакции со стороны организма от усталости, головной боли и гипогликемии до расстройства желудка. Ограничение рациона считается безопасным, если в течение 3-6 месяцев после него другие нерациональные низкокалорийные диеты не применяются. Молочно-растительной диетой целесообразно начинать длительное похудение, чтобы дать себе немного уверенности на старте, либо использовать его как «встряску» после переедания, но не как самостоятельный периодически повторяющийся способ снижения веса.
Важно: прежде чем сесть на молочно-растительную диету проконсультируйтесь с врачом.
Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова
your-diet.ru
Семидневная диета на молочных продуктах и овощах
Молочно-овощная диета рассчитана всего на семь дней, но дает превосходный результат! Вы без труда избавитесь от двух лишних килограммов, а организм получит полезные микроэлементы и витамины. Блюда этой диеты состоят из продуктов с пищевыми волокнами. Они не будут усваиваться организмом, поэтому съеденная пища не отложится на боках в виде жира. Из рациона полностью исключены животные жиры, ведущие к прибавке в весе. Меню богато такими продуктами, как огурцы, цельнозерновые изделия, злаки, грейпфруты, кисломолочная продукция. Такая еда способствует правильному пищеварению.
Почти все блюда этой диеты приправляются острыми специями, которые ускоряют сжигание жиров. В утренние часы лучше всего употреблять кисломолочные и цельнозерновые продукты, фрукты. Они богаты сложными углеводами и балластными веществами, за счет чего вы долгое время не почувствуете голода. Днем и вечером можно употреблять теплые блюда с большим содержанием овощей, которые богаты витаминами и клетчаткой. Если у вас имеются заболевания кишечника и желудка, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начать диету. Ускорить процесс похудения помогут физические нагрузки и два литра травяного чая или воды ежедневно.
Меню молочно-овощной диеты
День первый
- Утро. Большая ложка льняного семени, маленькая ложка меда, половина апельсина, 150 миллилитров кислого йогурта.
- День. Кусочек цельнозернового хлеба, миска грибного супа с овощами (без картофеля).
- Вечер. 200 граммов диетического творога с кинзой, базиликом, укропом и зеленым луком.
День второй
- Утро. Вареное яйцо, цельнозерновой хлеб с твердым сыром, половина грейпфрута.
- День. Капустный салат, запеченный картофель с зеленью.
- Вечер. Приготовьте творожную запеканку: три взбитых белка смешайте с 400 граммами творога, ложкой изюма, пятью ложками манной крупы, тремя желтками, двумя ложками сахара. Готовьте сорок минут в духовке.
День третий
- Утро. Маленькая ложка льняного семени, фруктовый салат, обезжиренное молоко, мюсли.
- День. Пицца с овощами.
- Вечер. 300 граммов тушеной капусты с морковью, луком и оливковым маслом.
День четвертый
- Утро. 150 граммов кислого йогурта с ложкой льняного семени, ложкой меда, половина апельсина.
- День. Сыр твердых сортов.
- Вечер. Тушеная чечевица с чесноком, луком и острыми специями.
День пятый
- Утро. 150 граммов фасоли в томатном соусе, зерновой хлеб с сыром, половина грейпфрута.
- День. Овощи и рис.
- Вечер. Тушеные томаты, картофель, морковь и чеснок с шампиньонами.
День шестой
- Утро. Обезжиренное молоко, мюсли, ложка льняного семени, один фрукт.
- День. Чечевичный суп с овощами, яблоко, цельнозерновой хлеб.
- Вечер. Кабачки, морковь и чеснок, запеченные с одним яйцом.
День седьмой
- Утро. Ложка меда, один фрукт, 150 миллилитров кислого йогурта.
- День. Миска грибного супа с морковью и луком.
- Вечер. Кабачки и томаты, запеченные с тофу.
cumdeos.ru
Молочно-растительная диета (молоко, творог, яблоки) — похудение на модной диете
О пользе молока нет необходимости говорить, как и о пользе овощей и фруктов. Разумные, сбалансированные сочетания данных видов продуктов могут помочь в решении проблемы лишнего веса.
Молочно-растительная диета имеет несколько разновидностей, все достаточно строгие, поэтому придерживаться данных режимов питания дольше семи дней не рекомендуется.
На время диеты из меню полностью исключаются соль и сахар, копчёные и консервированные продукты, алкоголь и выпечка. Заявленное количество продуктов на день нужно разделить на 5-6 приёмов пищи. В день необходимо выпивать 1,5-2 литра чистой воды, можно минеральной, но без газа.
Меню молочно-растительной диеты, вариант 1:
Меню молочно-растительной диеты, вариант 2:
Меню молочно-растительной диеты, вариант 3:
- Завтрак: чашка чёрного чая без сахара;
- Ланч: 100 гр творога с низким содержанием жира;
- Обед: 200 гр любых фруктов, лучше сезонных;
- Полдник: стакан нежирного молока / натуральный йогурт;
- Ужин: 200 гр фруктов;
- На ночь: чашка зелёного чая без сахара.
Меню молочно-растительной диеты, вариант 4:
- Понедельник: 600 гр творога 9%, стакан молока с низким содержанием жира;
- Вторник: 1,5 кг яблок, свежих или запечённых с корицей, но без сахара;
- Среда: 400 гр творога, 2 стакана молока;
- Четверг: 1,5 кг овощного рагу;
- Пятница: 300 гр творога, 1,5 л обезжиренного кефира;
- Суббота: свежие фрукты и овощи в неограниченном количестве, стакан молока;
- Воскресенье: 300 гр творога, 2 яблока, салат из свежих овощей, листьев салата и зелени, заправленный оливковым маслом и лимонным соком, стакан кефира.
Отзывы о молочно-растительной диете:
Все разновидности молочно-растительной диеты достаточно строгие, выдержать неделю на таком питании может не каждый, но убыль 4-7 килограммов лишнего веса может послужить реальным стимулом к применению одной из диет. Противопоказаниями к диете служат лактозная непереносимость, проблемы с желудочно-кишечным трактом и сосудистые заболевания. Обязательно посетите специалиста перед началом диеты, чтобы получить консультацию о дополнительном приёме витаминов и минералов.
www.calorizator.ru