Метеоризм от арбуза – Может ли быть вздутие живота от арбуза

От арбуза вздутие живота — Лечение гастрита

Дыня и арбуз при панкреатите: можно или нет?

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Согласно медицинской статистике, залог успеха в лечении панкреатита – добросовестное соблюдение режима питания. Многие больные отмечают, что придерживаться рациона бывает крайне сложно. Под запрет попадает острая пища, все жаренное, большинство сладкого. Особое табу накладывается на употребление алкоголя и курение табака. Летом, когда на прилавках красуются сочные арбузы и ароматные дыни, так и хочется вкусить сладостные плоды. Но можно ли есть арбуз при панкреатите поджелудочной железы? Не навредит организму поедание дыни? Имеет значение, находится заболевание в стадии ремиссии или же в острой фазе? Панкреатит и холецистит – недуги, которые могут спровоцировать появление друг друга. В статье мы ответим на самые животрепещущие вопросы, касаемо потребления данных ягод при наличии упомянутых заболеваний.

 

При панкреатите можно есть арбуз и дыню: правда или миф?

 

Панкреатит – это воспалительное заболевание поджелудочной железы. Наиболее вероятные факторы, приводящие к болезни, это злоупотребление алкоголем, наследственность, побочные эффекты после операционного вмешательства, вирусная инфекция и пр. Так как нарушению подвергается система пищеварения, то в первую очередь пациентам назначается специализированная диета. Арбуз и поджелудочная железа в воспаленном состоянии, совместимы? А можно ли есть дыню при панкреатите или же она из неразрешенных продуктов?

 

У медиков есть на этот счет устоявшееся единое мнение. При обострении ни дыня, ни арбуз не показаны. А вот по достижении ремиссии, они вполне могут обогатить достаточно скудный рацион больных панкреатитом. Как правило, суточная доза определяется индивидуально лечащим врачом.

 

 

Можно ли арбуз при панкреатите и холецистите: экспертное мнение

 

В настоящее время арбузы представлены множеством сортов. На витринах можно увидеть оригинальные квадратные арбузы, овальные, с желтой мякотью и пр. Даже несмотря на многообразие, стандартные красные изнутри плоды пользуются по-прежнему высоким спросом. Они отлично утоляют жажду, становясь чрезмерно привлекательными в знойные летние дни.

 

Можно ли кушать арбуз при панкреатите – актуальный вопрос тех, кому поставлен данный диагноз. Доктора сходятся во мнении, что ответ зависит от течения заболевания.

 

• Так, когда наблюдается активный воспалительный процесс органа, запрет накладывается на любые свежие ягоды. В сочной мякоти арбуза присутствуют волокна, которые стимулируют усиление газообразования. Для тех, у кого повреждена железа, это оборачивается сильнейшими коликами, болезненным вздутием живота и нескончаемым поносом. Возвращаясь к главному, можно ли есть арбуз при панкреатите (обострении), наш ответ – категорически нет.

 

• Единственное, что подчеркивают медицинские работники, когда синдромы болезни затухают, а клиническая картина уже имеет удовлетворительное состояние, на завершающем этапе пищевой реабилитационной терапии разрешается постепенное введение продукта. Отвечая на то, можно ли есть арбуз при хроническом панкреатите, доктора смотрят на вышеприведенные условия и выносят компетентное решение.

 

• Ремиссия – период, когда можно позабыть о запрете.Метаболизм углеводов – одно из распространенных последствий заболевания. Однако благодаря тому, что гликемическая нагрузка сочного плода невысока, панкреатит и арбуз прекрасно гармонируют. Весомый плюс, что не глюкоза, а фруктоза преобладает в его простых сахарах, а потому не нуждается в большом количестве инсулина. Это крайне важно, так как зачастую на фоне панкреатита развивается сахарный диабет. В фазе стойкой ремиссии кушать можно арбуз при панкреатите от 150 г. до 1,5 кг. в день.

 

 

При холецистите – воспалении желчного пузыря, настоятельно рекомендуется включать в рацион арбуз. Богат на растительную клетчатку, он помогает избавиться от запоров и предотвратить их дальнейшее появление.

 

Дыня при панкреатите и холецистите: вред или польза?

 

Змеевидные, зеленые, медовые, овальные – все это популярные сорта дынь. Охлажденный сладостный десерт отлично приходится к летнему столу, но могут ли себя побаловать ею те, чья поджелудочная железа воспалена?Считается, что дыня и панкреатит несовместимы. Но по аналогии с арбузом, под табу попадает лишь определенная стадия течения болезни.

 

Так можно ли есть дыню при панкреатите в острой фазе? Невзирая на аппетитный внешний вид и головокружительный аромат, воспалительный процесс не позволяет больным панкреатитом употреблять в пищу дынную мякоть. Ухудшают состояние железы простые углеводы, создающие излишнюю нагрузку на эндокринные клетки. Вздутие, избыточное газообразование, пенистый стул – их причина кроется в простых сахарах и клетчатке, входящих в состав дыни. Особенно усугубляют нарушение в работе органа недозрелые плоды.

 

Можно ли дыню при панкреатите в стадии ремиссии? Ответ докторов утвердительный. Если сохраняется положительная динамика, то сперва рекомендовано употребление дыни посредством мусса, а уже позже в свежем виде. Оптимальная суточная доза – 400 г., максимальная – 1,5 кг.

 

Воспалительный процесс желчного пузыря – холецистит, не препятствует поеданию вкусного представителя бахчевой культуры. Более того, дыня обладает слабительным эффектом, который способствует рефлекторному опорожнению кишечника.

Поджелудочная железа где находится у человека, функции, и как болит.

Основные признаки и симптомы панкреатита

Поджелудочная железа размеры у человека, норма у взрослых и строение органа головка, тело, хвост.

Панкреатит что это — ответы ведущих врачей гастроэнтерологов на вопросы пациентов.

Диета при панкреатите поджелудочной железы как главный фактор успешного лечения.

Как избавиться от метеоризма?

Когда возникает вздутие живота, как избавиться от него — вопрос актуальный. Явление это, как правило, бывает неожиданным и случается в самое неподходящее время. И хотя вздутие достаточно быстро проходит, нередко оно доставляет немало неприятных моментов. Как убрать вздутие живота в домашних условиях быстро и легко?

• 1Что такое вздутие живота?
• 2Механизм газообразования
• 3Причины избыточного газообразования
• 4Домашнее лечение
• 5Профилактика
• 6Заболевания как причина метеоризма
• 7Народные средства

1Что такое вздутие живота?

Вспучивание живота (метеоризм) — это состояние, которое характеризуется избыточным объемом газов в кишечнике. Оно сопровождается отрыжкой, икотой, распиранием в области живота. В большинстве случаев распирание сопровождается приступообразными болями, коликами. Как правило, они острые, но терпимые. Кишечные колики обычно проходят сразу после выхода газов через задний проход.

Но бывают случаи, когда болевой синдром при коликах настолько сильный, что человек покрывается холодным потом, ощущает жжение в сердце и теряет сознание. У некоторых может болеть голова, появляется слабость.

Довольно часто колики сопровождаются громким «урчанием», а освобождение от газов может быть ярко выраженным.

Большое скопление газов в кишечнике время от времени появляется практически у каждого человека. Но есть категории людей, которые страдают от такого явления, как метеоризм, постоянно.

Если вздутия кишечника регулярно повторяются, игнорировать это нельзя.

2Механизм газообразования

Как избавиться от вздутия живота? Все зависит от причины повышенного газообразования. Но какое газообразование является нормальным и откуда берутся газы в организме?

Выработка газов в организме человека — естественное явление. В результате работы желудочно-кишечного тракта в небольшом объеме производятся водород, метан, углекислота, сероводород и аммиак.

Выделение газов в кишечнике происходит разными способами. Наибольшее количество результатов переработки появляется в нижнем отделе кишечника — толстой кишке. Газовые вещества вырабатываются в процессе бактериального гидролиза (расщепления волокон пищи кишечными бактериями). Практически весь выделяемый организмом водород появляется во время переработки различными бактериями сбраживаемых углеводов, аминокислот. Водород интенсивно вырабатывается после употребления в пищу разных видов капусты, гороха, фасоли, сои и чечевицы. Эти продукты содержат большое количество трудно перевариваемых углеводов.

Метан образуется в процессе переработки бактериями эндогенных веществ, вырабатываемых организмом. Поэтому влияние пищи на выделение метана минимально.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Подробнее здесь…

Углекислый газ вырабатывается в процессе активной деятельности бактерий в органах пищеварения, при этом большая часть газа всасывается в тонкой кишке. Углекислый газ, который скапливается в кишечнике, образуется в результате переработки веществ растительного происхождения, содержащих трудно перевариваемые углеводы — целлюлозу, пептиды.

Аммиак выделяется в результате переработки кишечными микроорганизмами продуктов деятельности печени.

Сероводород накапливается в кишечнике при переработке бактериями серосодержащих органических соединений (аминокислот).

Часть газов — азот, кислород, углекислый газ — поступает в кишечник из плазмы.

Таким образом, качественные и количественные характеристики газообразования главным образом зависят от состава принимаемой пищи.

Еще одним источником газа является заглатывание воздуха. Больше половины газов, скапливающихся в кишечнике, составляет проглоченный воздух. Он проникает в пищеварительную систему во время поспешного приема пищи, из-за разговоров за обеденным столом, использования соломинки для напитков и жевания жевательной резинки. Часто заглатывают много воздуха любители газированных напитков.

Частично газы покидают организм естественным путем в виде отрыжки и через задний проход.

В небольшом объеме всасываются из кишечника метан и водород. Эти газы выходят из организма через легкие.

3Причины избыточного газообразования

Во время употребления большого количества пищи или злоупотребления продуктами, вызывающими повышенное газообразование, в организме продуцируется чрезмерное количество этих веществ.

Любители продуктов, вызывающих повышенное газообразование, постоянно страдают от вздутий. Такой тип метеоризма называется алиментарным. Он не является симптомом заболевания. К алиментарному метеоризму относится вздутие, обусловленное заглатыванием воздуха.

Метеоризм могут спровоцировать нарушения функции переваривания пищи.

Сбои в работе желудочно-кишечного тракта возникают из-за нарушения функции всасывания, циркуляции желчных кислот, а также недостатка ферментов. Ферменты производятся клетками организма для ускорения химических реакций. Нарушения функции переваривания приводят к накоплению в кишечнике большого количества непереваренной пищи. Под воздействием кишечной микрофлоры непереваренная пища становится источником избыточных газов. Такой метеоризм называется дигестивным. Если баланс микрофлоры в кишечнике нарушается, может возникнуть дисбиотический метеоризм. Дисбиотический и дигестивный типы взаимосвязаны, так как нарушения процесса переваривания пищи и процессов всасывания веществ неизбежно приводят к нарушению баланса микрофлоры.

Разнообразные препятствия на пути движения пищи в виде спаек, рубцов или опухолей нередко приводят к развитию механического метеоризма. Если нарушена двигательная функция желудочно-кишечного тракта, движение пищи и газов замедляется. Вздутие живота в таких случаях обусловлено не наличием избытка газов, а их медленных продвижением. Это динамический метеоризм.

Из-за нарушения местного или общего кровообращения может меняться моторная и эвакуаторная функции кишечника. При застоях крови ускоряется проникновение газов из плазмы в кишечник. Такой метеоризм называют циркуляторным. Психогенный метеоризм обусловлен психоэмоциональными перегрузками, стрессами и нервными расстройствами.

Существует и высотный метеоризм, который развивается при снижении атмосферного давления во время подъема в горы. Такой метеоризм не является признаком недуга.

4Домашнее лечение

Как убрать вздутие живота в домашних условиях? Быстро избавиться от газов в домашних условиях помогут энтеросорбенты. Это лекарственные средства, которые впитывают и выводят из желудочно-кишечного тракта токсичные вещества, газы и аллергены. Их недостаток в том, что вместе с вредными веществами энтеросорбенты могут выводить и полезные — витамины, минералы. Активированный уголь — самый известный энтеросорбент. Препараты нового поколения разработаны так, чтобы выведение полезных веществ было минимальным. К адсорбентам относятся «Энтеросгель», «Смекта».

К другой группе препаратов, способных облегчить состояние при метеоризме, относятся пеногасители. Принцип их действия состоит в вытеснении пенообразователей и разрушении пузырьков газа, что позволяет газу всасываться или свободно выходить из организма. Одним из наиболее популярных пеногасителей является симетикон. Он является активным веществом препаратов «Эспумизан», «Маалокс плюс».

5Профилактика

Метеоризм может быть признаком серьезных патологий и болезней. Как избавиться от метеоризма в таком случае? Прежде всего необходимо выявить факторы, провоцирующие его появление. Если вздутие живота вызвано обильной пищей, употреблением блюд, вызывающих брожение и сильное газообразование, и заглатыванием некоторого количества воздуха, то нужно пересмотреть рацион.

Желательно не употреблять часто и в больших количествах газообразующие продукты — белокочанную капусту, лук, все виды бобовых (фасоль, чечевицу, сою, горох, бобы), редьку, репу, редиску, грибы, сельдерей, морковь, свежее молоко, арбуз, виноград, изюм, грушу, хлеб, квас, газированную воду.

Некоторые продукты способны усиливать газообразование в сочетании с другими. Например, нельзя употреблять газированные напитки вместе с другой пищей. Они сами по себе усиливают газообразование, а в сочетании с чем-то еще эффект будет более выраженным.

Не сочетают соки и сладости с белковой и крахмальной пищей. Молочные продукты не рекомендуется есть с мясом и рыбой или с кислыми фруктами. Бобовые лучше не кушать с черным хлебом.

Что помогает от вздутия живота? При повышенном газообразовании рекомендуются гречневая и пшенная каши, кисломолочные продукты, а также продукты, приготовленные на пару. Питание лучше разбить на небольшие порции, но кушать чаще.

Во время еды не нужно торопиться и лучше не разговаривать. Не стоит злоупотреблять жевательной резинкой и коктейльными трубочками.

6Заболевания как причина метеоризма

Если причиной метеоризма являются заболевания, как избавиться от вздутия живота? При механическом метеоризме требуется тщательное обследование. Также возможна хирургическая операция.

Если обнаружена ферментная недостаточность, врач назначит ферментные препараты. Кроме того, могут быть назначены желчегонные средства, нормализующие пищеварение и улучшающие моторику кишечника.

Для восстановления микрофлоры кишечника при диагностировании дисбиотического метеоризма нужно принимать пребиотики и пробиотики. Эти лекарственные средства позволяют увеличить количество полезных микроорганизмов и восстановить баланс микрофлоры.

Избавиться от динамического метеоризма можно с помощью прокинетиков. Эти лекарственные средства ускоряют транзит пищи по кишечнику. Чтобы снять болевой симптом, врач выпишет спазмолитики. Если причиной метеоризма является кишечная инфекция, больному назначают антибиотики. При метеоризме психогенного характера врач выпишет препараты, снижающие психоэмоциональное напряжение.

7Народные средства

Как избавиться от вздутия живота в домашних условиях народными средствами?

Ромашка лекарственная издавна используется при болезнях желудка. Для приготовления лечебного настоя нужно заварить две чайные ложки цветков стаканом кипятка. Когда настой остынет, его процеживают и пьют несколько раз в день по 50 г натощак.

Укропная вода славится своими ветрогонными свойствами, успешно избавляя от вздутия живота. Для ее приготовления две чайные ложки семян укропа растолочь и залить 300 г кипятка. Затем охладить до комнатной температуры и, процедив, пить по полстакана 3 раза в день за несколько часов до еды. Нужно выпить всю приготовленную порцию в течение дня.

Помогает от вздутия живота настой из тмина. Для его приготовления нужно две чайные ложки семян и заварить 200 г кипятка. Емкость с настоем накрыть теплым одеялом и оставить на несколько часов. Перед приемом пищи следует выпить 50 г настоя (несколько раз в день).

Можно приготовить травяной сбор. Для этого взять в равных частых зверобой, тысячелистник и сушеницу топяную. Полторы столовые ложки смеси заливают двумя стаканами кипятка. Через два часа процеживают и пьют по 100 г настоя 4-5 раз в день. Этот сбор устранит вздутие и изжогу.

Помните, что лекарственные травы бесконтрольно принимать нельзя. Поэтому любое лечение, в том числе и народными средствами, должно назначаться и контролироваться врачом.

Избавься от вздутия и будь здоров!

Причины метеоризма при гастрите

Часто причиной дискомфорта при гастрите, кроме боли и диспепсии, становится метеоризм или повышенное газообразование. Газы, образующиеся в желудке и кишечнике, вызывают болезненные ощущения.

Обострение хронического гастрита сопровождается метеоризмом. Рассмотрим причины неприятного явления.

Причины, связанные с неправильным питанием

Основной и самой важной причиной развития метеоризма признано неправильное питание.

Механическая переработка

Недостаточное механическое размельчение пищи. При поспешности, когда нет времени спокойно сесть и тщательно пережевывать продукты питания, случается заглатывание сравнительно крупных кусков пищи. В желудке при гастрите, особенно с развитием пониженной кислотности, переваривание затруднено. При поступлении в желудок плохо пережёванной пищи происходит застой содержимого и газообразование.

С возрастом в желудке происходят атрофические изменения, переваривание пищи ухудшается. Отягощает состояние отсутствие зубов, проблемы с жеванием, важно следить за ротовой полостью и своевременно проводить протезирование.

Консистенция

Консистенция пищи влияет на скорость эвакуации из желудка. При чрезмерном потреблении сухой, твёрдой пищи, содержимое застаивается. При хроническом гастрите подобная пища не рекомендуется, однако не люди придерживаются рекомендаций, происходит газообразование.

Редкие приёмы пищи

Регулярное потребление большого количества пищи одномоментно ведёт к перерастягиванию желудка, застою. Переедание способствует метеоризму.

Объём жидкости

Употребление большого количества воды, соков при потреблении пищи ведёт к переполнению желудка и его растягиванию. На фоне хронического гастрита, особенно со сниженной секрецией, употребление воды во время еды угнетает переваривание.

Запрещённые продукты

Известно, что при употреблении в пищу продуктов, богатых крахмалом, клетчаткой, и у здорового человека появится урчание в животе. А при обострении гастрита желудок острее воспринимает углеводы и менее качественно их преобразует.

Список продуктов

Употребления описанных продуктов рекомендуется избегать:

• Мучные изделия и сдоба, откажитесь от продуктов при гастрите. Они способствуют образованию газов в желудке и брожению в кишечнике.
• Бобовые, в связи с входящими в состав сложными углеводами.
• Овощи: спаржа, капуста, картофель.
• Яблоки, виноград, груши.
• Газированные напитки, игристые вина.

При необходимости добавления в рацион клетчатки действие выполняется в фазу ремиссии гастрита и постепенно. Добавлять продукты, богатые клетчаткой, следует понемногу, с медленным увеличением их количества. Если в течение трёх недель адаптации организма не произойдёт и газообразование не уменьшится, то от продуктов придётся отказаться.

Сочетание продуктов

Неправильное сочетание ряда продуктов, усиливающих действие друг друга: картофель с белковыми продуктами, свежие овощи с фруктами, сочетание любых продуктов с молочными.

Жиры и белки

Употребление в пищу большого количества жиров. С одной стороны, липиды способствуют увеличению секреции, с другой – тормозят моторную функцию пищеварительного тракта. В желудке жиры не расщепляются, переваривание начинается в кишечнике, поэтому жирная пища долго находится в желудке, раздражает слизистую и происходит газообразование.

При однообразном белковом питании происходит снижение моторики желудка и кишечника, секреция становится длительной, что грозит вздутием при наличии гастрита с пониженной секрецией.

Питание и физическая нагрузка

Особенное значение приобретает питание непосредственно перед физической нагрузкой. Фактор значительно усугубляется наличием гастрита: переваривание происходит медленнее, пища застаивается, подвергается брожению и происходит излишнее газообразование.

Заглатывание воздуха

Аэрофагия – заглатывание воздуха часто происходит по разным причинам.

1. При спешке или разговоре во время еды. Часть воздуха поступает в кишечник, часть выходит в виде отрыжки.
2. Происходит рефлекторно и незаметно при жевании жвачки, курении.
3. При стрессовых ситуациях и нервном перенапряжении заглатывание воздуха считается психологическим нарушением.
4. При закапывании в нос происходит стекание капель по задней стенке глотки, что рефлекторно провоцирует глотание.
5. Воспалительные заболевания горла, сопровождающиеся болью, провоцируют частое глотание и заглатывание воздуха.
6. Рефлюкс-гастрит, особенно при обратном забросе содержимого желудка в пищевод и ротовую полость, провоцирует частое глотание и заглатывание воздуха

Ферментативная недостаточность

Метеоризм при гастрите развивается из-за недостаточно хорошей работы ферментных систем. В организме заведено, что в пищеварительном тракте при поражении одного отдела страдают остальные. Поджелудочная железа, выделяющая ферменты в двенадцатиперстную кишку, плотно прилегает к задней стенке хронически воспалённого желудка, потому частично вовлекается в патологический процесс. По указанной причине развивается недостаточность панкреатических ферментов.

Последствие операций

Вздутие живота при гастрите происходит после операций на желудке и при образовании спаек. Механизм развития – механическое нарушение моторной функции.

Helicobacter pylori

При хеликобактерном гастрите бактерии выделяют токсины, нарушающие баланс микроорганизмов в кишечнике, что способствует патологическому скоплению газов.

Также под воздействием токсинов может происходить разрушение ферментов, так необходимых при пищеварении.

Отёк слизистой

При активном воспалительном процессе в желудке, что проявляется отёком слизистой и утолщением складок, происходит замедление моторики. Газы в желудке образуются, но выведение затруднено.

Стресс

При стрессовых ситуациях различного генеза, включая болевой фактор при гастрите, происходит выброс в кровь адреналина и норадреналина, снижающих моторику пищеварительного тракта и сужающих сосуды, питающие желудок и кишечник. Газы, образующиеся в желудке, задерживаются там.

Метаболические заболевания

При гастритах, вызванных метаболическими заболеваниями, происходит нарушение всасывания, приводящее к вздутию живота. К заболеваниям относятся целиакия, сахарный диабет.

Особенно часто метеоризм преследует людей с лактазной недостаточностью, усугубляющейся при гастрите. Лактазная недостаточность развивается в связи с низким уровнем лактазы, фермента, необходимого для переваривания молочного сахара лактозы.

Индивидуальная непереносимость

В избранных ситуациях, к примеру, в путешествиях, когда человек пробует незнакомую для организма пищу, происходит развитие гастрита и повышенное газообразование. Связано это с отсутствием необходимой разновидности фермента для переваривания поглощённого продукта. Часто это лишь временные трудности.

mygastrit.ru

7 продуктов, вызывающих вздутие, и наоборот

Праздники подразумевают два состояния: пышное застолье и последующую борьбу с заметным увеличением живота. Как правило, чувство вздутия появляется, когда в желудке или кишечнике накапливается газ, а это зависит от того, насколько хорошо организм переваривает пищу. Переедание — враг номер один, но продукты, которые труднее переварить (например, жирные или с большим содержанием клетчатки) или те, которые создают пузырьки газа в кишечнике (например, газировка, от которой никак не оторваться), не меньше переполняют живот. Вздутие живота также может произойти, когда в теле накапливается слишком много воды, обычно вследствие большого поступления натрия (соли) с пищей.

Независимо от причины, переполненный живот не только раздражает, это состояние замедляет ваш темп и способствует утечке вашей энергии. Но этого можно легко избежать, если придерживаться правильных продуктов.

1. Пиво

Пиво, наполненное пузырьками, часто провоцирует вздутие живота. Но, из-за содержания в нём алкоголя, пиво хуже других газированных напитков. Исследования показали, что алкоголь приводит к быстрому чрезмерному росту бактерий в тонком кишечнике, что также вызывает вздутие.

2. Консервы

Когда вы покупаете переработанные продукты питания, проверьте, какое количество соли они содержат. Замороженные обеды, консервированные супы и овощи, рыбные консервы часто «пересолены». Соль добавляется для усиления вкуса и удлинения срока годности, но она удерживает воду в организме и вы чувствуете себя отёкшим.

3. Капуста

Овощи богаты клетчаткой, которая труднее переваривается и, как правило, вызывает повышенное газообразование в желудочно-кишечном тракте. Крестоцветные овощи (такие как капуста и брокколи) содержат раффинозу, сахар, который способствует вздутию, из-за этого периодически хочется «нажать на педаль газа». Но овощи настолько полезны и питательны, что нет весомых причин, чтобы отказаться от них полностью. Если вы склонны к вздутию живота, подвергайте овощи термической обработке, чтобы расщепить часть волокон и облегчить вашему организму процесс переваривания клетчатки.

4. Молочные продукты

Если у вас непереносимость лактозы или чувствительность к молочным продуктам (к чему в различной степени склонны многие), вы можете заметить, что после употребления молочных продуктов вы чувствуете себя раздутым. Когда молоко переваривается, высвобождается газ, который может вызвать у вас чувство дискомфорта. Есть простой способ выяснить являются ли молоко или сыр виновниками вздутия вашего живота: попробуйте безмолочную диету и понаблюдайте, чувствуете ли вы себя лучше.

5. Диетические газированные напитки

Кроме шипучих пузырьков, диетические газированные напитки пронизаны искусственными подсластителями, к перевариванию которых организм эволюционно не готов. Исследования показали, что подсластители нарушают баланс микрофлоры кишечника, что может привести к увеличению живота,  как в краткосрочной, так и долгосрочной перспективе.

6. Бобовые

Их недаром можно назвать «музыкальным» даром природы. Бобовые, из-за высокого содержания клетчатки, дольше перевариваются. Поскольку организму требуется больше времени на её переваривание, в кишечнике производится больше газа, со всеми вытекающими последствиями. Однако, это не должно быть причиной исключения бобовых из вашей диеты. Ведь бобовые отличный источник белка, железа и фолиевой кислоты. Но, если у вас намечается славный и продолжительный пир, лучше минимизировать приём блюд с горохом или фасолью.

7. Жевательная резинка

Жевательная резинка, леденцы или карамель вызывают частое сглатывание,  в том числе заглатывание лишнего воздуха. А дополнительный воздух создаёт дополнительный объём в пищеварительном тракте и вызывает чувство раздутости. Жевательная резинка без сахара самый частый виновник вздутия. Как и диетическая газировка, резинки без сахара содержат искусственные подсластители, которые трудно перевариваются и могут привести вас в урчащее состояние.

1. Бананы

Калий обладает эффектами противоположными эффектам натрия. Употребляя продукты богатые калием, такие как банан, можно сбалансировать уровень натрия в организме и устранить отёчность, вызванную употреблением соли (NaCl).

2. Фенхель

Семена фенхеля — ваш суперпомощник в деле пищеварения. В дополнение к мочегонному эффекту, что означает выведение лишней жидкости из организма, семена фенхела могут разрешить пищеварительные проблемы. Если вас не привлекает идея заварить себе чашку чая из фенхеля (чтобы получилась так называемая укропная вода), вы можете добавить его в любое мясное или макаронное блюдо, как специю, успокаивающую желудок.

3. Арбуз

Увеличение живота также  может быть вызвано задержкой воды, которую запускают соответствующие системы организма с целью предотвращения обезвоживания. Как ни странно, способом избавления от избытка воды является питьё большего количества воды и употребление богатых водой продуктов. Арбуз не только хороший диуретик, он также отличный источник калия.

4. Мята

Мята является отличным успокоителем для воспалённого желудка. Исследования показали, что масло мяты перечной помогает бороться со спазмами и газообразованием. Так что в следующий раз, когда вы едите пищу, о которой знаете, что она делает вас урчащим, выпейте после еды чашку мятного чая.

5. Перец

Красный или зелёный перец могут помочь при вздутии живота. Эти сочные овощи содержат флавоноид кверцетин, обладающий антигистаминным (противовоспалительным) эффектом, что помогает уменьшить отёчность и вздутие.

6. Ананас

Ананас богат ферментом папаином, который способствует устранению проблем с пищеварением. Папаин, как растительный протеолитический фермент, способствует более полному перевариванию пищи. Наибольшая концентрация папаина присутствует в плодах незрелой папайи, из млечного сока которых он и вырабатывается.

7. Имбирь

Имбирь давно известен своей пользой для пищеварения. Как противовоспалительное и антиоксидантное средство, имбирь помогает при многих состояниях, он может боротся как с признаками старения, так и со вздутием живота. Выпейте чашку имбирного чая или просто пожуйте корень имбиря после праздничного застолья.

По мотивам

xn--80aeffhqaxjeags4o.xn--p1ai

Арбуз польза и вред | Eda-da.info

Наступил сезон арбузов. Во благо здоровья нам предлагают употреблять эту сладкую ягоду аж (!) от 2-ух до 5 кг в день. Обещают, что с ее помощью можно сбросить вес, очистить почки, удалить холестерин — и еще много чего другого завлекательного. Самое время броситься к многочисленным палаткам и включиться в общий ажиотаж арбузного оздоровления и похудения. Но так не бывает, чтобы одно чудодейственное средство было полезно всем без исключения. Так в чем же заключается польза и вред арбуза? Приглашаю к обсуждению!

Арбузная диета

Калорийность арбуза составляет всего 38 ккал на 100 граммов продукта. Для сравнения: у банана – 95, у грецких орехов – 645. На первый взгляд, 38 ккал – очень даже замечательно и можно «приналечь» на сладкую ягоду, не беспокоясь о лишних калориях, а, следовательно, избыточном весе… Но есть и оборотная сторона медали: хотя калорийность арбуза низкая, он имеет очень высокий гликемический индекс, равный 75. Гликемический индекс (ГИ) показывает, какие продукты  быстро и значительно повышают уровень сахара в крови, а какие — медленно и постепенно. Полезно для здоровья и, кстати, для сохранения фигуры, когда уровень глюкозы в крови повышается постепенно и медленно. У таких продуктов ГИ будет не выше 35.

Что же происходит, когда мы съедаем продукт с высоким ГИ?  Глюкоза быстро и вся разом из кишечника попадает в кровь.  Для стенок кровеносных сосудов это небезопасно, и мудрый организм направляет нам помощь. Для этого поджелудочная железа вырабатывает сразу много гормона инсулин, призванного помочь глюкозе из сосудов попасть в клетки. Инсулин добросовестно выполняет свою работу, сахар попадает в клетку, а в крови он, соответственно, резко падает. Поэтому человек снова начинает испытывать сильное чувство голода.

Продукты же с низким ГИ (до 35) медленно и постепенно попадают в кровь, поэтому надолго сохраняется комфортное чувство сытости. Кстати, когда глюкозы в крови много, то часть её организм перерабатывает в гликоген (это запас топлива или энергии на будущее), а когда места для гликогена в мышцах и печени не остается, глюкоза перерабатывается в жиры и откладывается там, где нам бы не хотелось видеть появление новых жировых складок.

Не менее опасна для набора веса и фруктоза, которой так богат арбуз. Хотя фруктоза напрямую и не повышает уровень сахара в крови, зато ее значительная часть в печени перерабатывается сразу в жир. При этом жир от фруктозы не создает ощущение сытости. Ведь на ощущение сытости влияет уровень глюкозы в крови, а фруктоза поступает сразу в печень. В Америке исследователи обнаружили связь между увеличением потребления фруктозы и ростом эпидемии ожирения.

Поэтому польза арбузной диеты кажется очень даже сомнительной.

Такой оздоравливающий арбуз…

Зато весомый плюс  арбуза – содержание в нем богатого набора полезных веществ. Лакомясь сладким и сочным арбузом, мы насыщаем свой организм микроэлементами: кальцием, магнием, натрием, калием, фосфором, железом, марганцем, витаминами: С, тиамином, рибофлавином, ниацином, фолиевой кислотой, каротином, полезными аминокислотами. Например, содержащаяся в арбузном соке и мякоти аминокислота цитруллин помогает организму очиститься от молочной кислоты и мочевины.

Эти полезные элементы по отдельности и в содружестве с другими веществами как раз и дают различные лечебные эффекты. Например, пигмент ликопин, создающий яркий красный цвет мякоти арбуза, по совместительству еще и является отличным растительным антиоксидантом. Ликопин активно работает над предотвращением сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Замечено, там, где люди активно употребляют много овощей и фруктов, содержащих ликопин, болезни сердца и всех форм рака встречаются значительно реже. Кроме того, ликопин стимулирует работу мозга, повышает иммунитет, уменьшает в организме  последствия от плохой экологии.

И еще одно важное его свойство: он защищает кожу, улучшает внутриклеточный обмен, стимулирует выработку коллагена,  помогает сделать кожу упругой и молодой.

Еще арбуз славится сильным мочегонным и желчегонным эффектом, что помогает вывести шлаки и токсины, очистить организм, оказать целебное действие при болезнях почек, мочевыводящих путей, при проблемах с печенью или желчным пузырем.

Благотворное действие на обменные процессы в печени, улучшение работы желчного пузыря также связано и с богатым набором в арбузе необходимых питательных веществ. Поэтому специалисты и рекомендуют применять его при дискинезии желчевыводящих путей, холецистите, малокровии, анемии, гипертонии, артрите, атеросклерозе, подагре, ревматизме.

Впрочем, совсем не обязательно иметь какое-то заболевание, чтобы лакомиться арбузом. Безусловно, если нет противопоказаний, то регулярное употребление качественного продукта в разгар сезона и в небольших количествах только укрепит здоровье. Детям от 2-ух лет — до 100 г в день, ребенку до 6 лет – до 200 г, а взрослым — желательно не более 700 г в день.

Арбуз – не панацея?!

Другое дело, стоит ли видеть в арбузе панацею от всех перечисленных болезней? И стоит ли следовать рекомендациям употреблять от 2 до 5 кг в день этой сладкой ягоды?

В таком количестве арбуз может быть, как полезным, так и вредным. Все зависит от ситуации. Не зная человека, не видя его анализы крови,  нельзя давать такие советы. Если у человека сахарный диабет ему нельзя съесть даже грамма арбуза.

Если у человека камни в почках, то очищение с помощью арбуза показано отнюдь не при всех видах камней, поэтому здесь тоже нужно очень взвешенно принимать решение, советоваться со специалистом.

При метеоризме потребление арбуза не рекомендуется, так как он значительно увеличит процессы брожения и газообразования. Нужно слушать реакцию своего организма и не только на арбуз, а на различную пищу, нужно советоваться со специалистами и самому разбираться в важных для своего здоровья моментах. Также арбуз противопоказан при нарушении оттока мочи, при диарее и колитах.

Кстати, идеальное время полакомиться арбузом – это именно в перерывах между основными приемами пищи. Так как, если совмещать в трапезе арбуз вместе с другими блюдами, то и у здорового человека в кишечники начнется брожение, вздутие и метеоризм.

Нитраты, нитриты, бактерии…

Еще один важный момент, который мы должны учитывать: если арбуз выращен с применением нитратов, то велик риск отравления токсичными веществами. Такой арбуз точно принесет только вред, а не пользу. Здесь можно посоветовать покупать арбузы в сезон, не выбирать слишком крупные плоды (не более 4 – 5 кг) и обращать внимание на внешний вид мякоти: в ней не должно быть светлых прожилок или уплотнений, которые как раз и возникают, когда для быстрого вызревания полосатую ягоду «кормят» нитратами.

Почему специалисты советуют приобретать арбузы именно в сезон, то есть с конца августа и в сентябре? Потому что быстрый рост раннего урожая, увы, не обходится без «подстёгивания» химическим допингом, а к концу августа, в сентябре плоды, как правило, уже вызревают самостоятельно.

Если арбуз рос и вызревал при мало солнечной погоде и при большой влажности, то он тоже накопит в себе много нитратов. В организме они перерабатываются в токсичные нитриты и другие вредные соединения, которые провоцируют онкологические заболевания. Кстати, при долгом хранении спелого арбуза, особенно в атмосфере повышенной влажности, содержание в нем нитритов возрастает в несколько раз.

Нитриты связывают гемоглобин, который отвечает за перенос кислорода к тканям. Возникает гипоксия — кислородное голодание тканей, которая особенно тяжело переносится детьми, а также теми, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы и органов дыхания.

Вот сколько факторов могут повлиять на то, что из полезного продукта, обладающего лечебными свойствами, арбуз превратится в продукт, несущий вред. От этого трудно застраховаться, разве что вы сами занимаетесь выращиванием экологически чистого урожая.

Чтобы обезопасить себя и родных от отравлений, не стоит покупать бахчевые рядом с дорогами, так как уже через несколько часов такой придорожной торговли полосатые ягоды успевают впитать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопах автомобилей. И, конечно, не стоит забывать, что арбуз перед разрезанием надо тщательно отмыть с мылом, ведь грязная кожура просто кишит микробами, которые попав на сладкую мякоть, быстро размножаются, захватывая сладкие плацдармы под свои колонии. Кстати, по этой же самой причине воздержитесь от покупки надрезанных плодов, с повреждениями на корке или приобретении половинок арбуза.  И, конечно же, не надо сразу выкладывать грязный арбуз (и не только арбуз) на стол, сначала отмойте его, чтобы не оставить на поверхности стола или скатерти множество микробов.

 Выводы:

• Качественный арбуз, безусловно, — полезный продукт. В нем много питательных веществ, которые оказывают оздоравливающий эффект на организм человека для предотвращения сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, повышают иммунитет, стимулируют работу мозга, выводят шлаки и токсины, улучшают работу печени и желчного пузыря.
• Сладкая ягода благоприятно действует в косметических целях: сладкая мякоть улучшает структуру кожи, делает ее молодой и подтянутой.
• Арбуз обладает высоким гликемическим индексом, поэтому он противопоказан при сахарном диабете.
• Употребление арбуза в больших количествах может спровоцировать у здорового человека возникновение диабета.
• И вообще, в еде все хорошо в меру, не стоит делать упор на один какой-то продукт и есть его по 2 – 5 килограммов в день, как призывают нас некоторые советчики. Разнообразие, чередование и умеренность – вот одни из важных постулатов здорового питания.
• Арбуз противопоказан при диарее, метеоризме, некоторых видах камней в почках, при нарушении оттока мочи, колитах.
• Безопаснее покупать в сезон: конец августа, в сентябре.
• При употреблении арбуза важно соблюдать гигиену: не покупать его вблизи дорог, не брать надрезанные плоды или половинки, отказываться от подпорченных или треснутых и обязательно тщательно мыть с мылом перед употреблением.
• Арбуз лучше всего есть в перерывах между едой.

Сам себе диетолог? Это возможно!

Подобрать себе и близким здоровое меню можно самостоятельно, если воспользоваться методом мышечного тестирования. Этот метод позволяет с высокой точностью определить, какие продукты полезны в данное время конкретному человеку, а от каких лучше отказаться.

Освоить техники мышечного тестирования можно у нас на тренинге по оздоровительной системе Touch for Health или «Целебное Прикосновение».

Давно известно, процесс восприятия продуктов человеком — динамический. Например, сегодня картофель, творог, орехи усиливают Ваш организм, а в другое время — ослабляют или даже вредят ему.

Применяя мышечное тестирование, очень легко и просто подобрать для себя, своих детей, родителей, друзей и коллег по работе вкусный и укрепляющий рацион питания. Таким образом, вы не только оздоровитесь, но избежите трат на ненужные продукты.

Вам не придётся обращаться к диетологам и за чужими «кулинарными» советами — лучшую диету подскажет ваш собственный организм.

Главное — научиться его понимать по реакции мышц на те или иные продукты. Для этого даже не обязательно каждый пробовать «на зуб».

Как такое возможно? Об этом Вы узнаете, пройдя увлекательные курсы «Целебного Прикосновения». Более подробная информация — на сайте www.akulich.info

© Елена Акулич,
Практический психолог, кинезиолог, сертифицированный международный инструктор по методам Kinergetics-1, 2, 3, RESET-1 и 2, Touch For Health® — «Целебное прикосновение».

Расписание ближайших семинаров в Москве

Заявка на обучение

Арбуз: польза и вред

   24 голоса
Средняя оценка: 5 из 5

eda-da.info

Продукты питания, которые лучше не есть перед свиданием

Отрыжка, вздутие кишечника, метеоризм… все эти термины связаны с деликатной проблемой избыточного газообразования. Помимо серьёзных проблем, к которым оно может привести в некоторых случаях, сильное газообразование является одной из причин, по которым человек может чувствовать смущение и дискомфорт, находясь в обществе. Если избыточное газообразование начинает мешать вашему спокойствию и режиму повседневной деятельности, самое время принять какие-то меры для его устранения. Вполне очевидно, что основной причиной избыточного газообразования является диета. Поэтому сегодня мы расскажем о двадцати пяти продуктах питания, из-за которых у вас может быть сильное вздутие кишечника. Постарайтесь не употреблять их перед тем, как идти на какое-либо общественное мероприятие или первое свидание:

25. Бананы

Может бананы и не вызывают настолько сильное газообразование, как другие продукты питания в этом списке, но не позволяйте этому факту ввести вас в заблуждение, они могут стать причиной вздутия кишечника. Они содержат растворимые волокна и фруктозу, которые при переработке могут вызывать газообразование в толстой кишке. Усиленное газообразование происходит в случае, если вы употребляете большее количество этих фруктов, чем то, к которому привык ваш организм.

24. Яблоки

Как и бананы, яблоки содержат трудноперевариваемую фруктозу. Врачи обычно советуют людям, страдающим от вздутия кишечника либо сократить употребляемое ими количество яблок либо полностью отказаться от употребления яблок в свежем виде.

23. Сельдерей

Благодаря относительно низкому содержанию калорий, сельдерей очень часто используется в диетах, нацеленных на снижение веса. Тем не менее, сельдерей находится в группе немногочисленных продуктов питания, которые могут вызывать сильные аллергические реакции, а углеводы, содержащиеся в нём, также вызывают сильное вздутие.

22. Капуста

Как известно, капуста является отличным источников витамина С, витамина К и диетической клетчатки и в целом считается полезной для организма человека. Тем не менее, в ней также содержится трисахарид рафиноза, который не переваривается нашим организмом. Следовательно, избыточное потребление капусты зачастую приводит к очень неприятным побочным эффектам.

21. Овсяные отруби

Овсяные отруби это твёрдые верхние слои зёрен овса, которые являются побочным продуктом помола при получении очищенного зерна. Они богаты пищевыми волокнами и необходимыми человеческому организму жирными кислотами. Они также содержат крахмал, белок, витамины и минералы. С другой стороны эти компоненты делают овсяные отруби трудноперевариваемыми для нашего организма, что может привести к избыточному газообразованию.

20. Грибы

Грибы в качестве пищевого ингредиента популярны во всём мире. В них содержится очень мало холестерина и очень много витаминов, белка, пищевых волокон и антиоксидантов. Однако грибы также вызывают вздутие кишечника.

19. Лук

Лук содержит фенольные смолы и флавоноиды, которые обладают противовоспалительными, снижающими уровень холестерина, антиканцерогенными и антиоксидантными свойствами, что действительно здорово. Тем не менее, употреблять лук (особенно сырой лук) перед свиданием не стоит. Помимо того, что ваш запах изо рта будет весьма неприятным, вы также можете опозориться из-за нестерпимого желания выпустить газы.

18. Фруктовые напитки

Да, даже самые невинные фруктовые напитки могут вызвать у вас избыточное газообразование. Особенно те, в которых используется фруктоза для подслащивания.

17. Брокколи

Для многих людей брокколи является олицетворением здорового питания, так как этот овощ богат витаминами, пищевыми волокнами, каротеноидами и многими другими полезными питательными веществами. Однако в нём также содержится очень трудноперевариваемый трисахарид рафиноза. Поэтому не стоит съедать большую порцию тушёного брокколи, перед тем как вы идёте на вечеринку, чтобы она не стала для вас социальной катастрофой.

16. Мороженое

Мороженное вкусное и его любят все. Да и почему бы его не любить! Однако стоит помнить, что лактоза, содержащаяся в молочных продуктах, является частой причиной избыточного газообразования, что также может быть признаком непереносимости лактозы.

15. Брюссельская капуста

Суп из брюссельской капусты является вкусным и полезным блюдом, однако не стоит его кушать, если вы собираетесь пойти в кинотеатр с друзьями. Как и белокочанная капуста, брюссельская капуста является источником особенно сильного газообразования.

14. Жирная пища

Всё что зажарено на сковородке или во фритюре, а также жирные виды мяса, подливы, выпечка, жирная сметана или соусы – могут вызвать избыточное газообразование.

13. Фасоль

Фасоль считается продуктом питания, вызывающим самое сильное вздутие кишечника. Как и другие овощи, фасоль может быть источником очень сильного избыточного газообразования из-за того, что в ней содержится особенный сахарид, известный как олигосахарид, который не переваривается нашим организмом. Поэтому молекулы олигосахарида попадают в толстую кишку в нетронутом состоянии. Там бактерии наконец-то их расщепляют. В процессе расщепления вырабатывается избыточный газ.

12. Цветная капуста

Цветная капуста, богатая пищевыми волокнами, солью фолиевой кислоты, водой и витамином C относится к тому же семейству капустных, как брокколи, брюссельская капуста или белокочанная капуста. Поэтому совсем не удивительно, что эта капуста обладает теми же свойствами в плане избыточного газообразования.

11. Изюм

Некоторые люди могут этого не осознавать, но изюм на самом деле может вызывать большие проблемы с вздутием кишечника. Это лакомство, наряду с другими сушёными фруктами, содержит фруктозу, моносахарид, который является известной причиной избыточного газообразования.

10. Чеснок

Несмотря на то, что чеснок содержит относительно немного пищевых волокон и других углеводов, в нём есть крахмал, который очень сложно переваривается нашим организмом. Крахмал не расщепляется, пока он не достигает нашей толстой кишки, где в процессе расщепления выделяется большое количество газа.

9. Арбуз

Несмотря на то, что арбуз на 90 процентов состоит из воды, это летнее освежающее лакомство также может быть коварным из-за усиленного газообразования, которое оно вызывает. Это происходит всё по той же причине – наличию фруктозы. На самом деле, арбуз является очень опасным в плане избыточного газообразования, потому что люди могут съедать очень большое его количество за один присест.

8. Фисташки

Как и другие виды орехов, такие как арахис, грецкие орехи и миндаль, фисташки очень богаты питательными веществами, однако эти питательные вещества являются очень трудноперевариваемыми для нашей пищеварительной системы. Это может привести как к усиленному газообразованию, так и к запорам.

7. Горох

Употребление большой порции молодого свежего горошка является гарантированным способом получить серьёзные проблемы с желудком и сильное вздутие кишечника. Помимо того, что в нём содержатся сахарные спирты и фруктаны, в горохе также присутствуют галактоолигосахариды, сахариды, которые очень сложно перевариваются нашим организмом и в конечном итоге оказываются пищей для бактерий в толстой кишке.

6. Зелёный лук

Как и другие овощи с сильным запахом и вкусом, такие как чеснок или лук, зелёный лук также богат фруктанами, типом волокон, который почти полностью состоит из молекул фруктозы. Так как у нас нет ферментов, необходимых для полного их переваривания, употребление слишком большого количества зелёного лука может привести к по-настоящему неловким ситуациям.

5. Сыр

Как мороженое и другие молочные продукты, сыр может быть очень тяжёлым продуктом для переваривания нашей пищеварительной системой, особенно если человек страдает непереносимостью лактозы. Удивительно, но те люди, которые обычно страдают от избыточного газообразования после употребления в пищу сыра, обычно любят выдержанный сыр.

4. Манго

Будучи источником многих питательных веществ, каротеноидов и витаминов, манго считается одним из немногих фруктов, который содержит больше фруктозы, чем глюкозы. Именно этот дисбаланс и делает манго трудноперевариваемым продуктом питания для нашего организма. Для предотвращения вздутия кишечника стоит употреблять этот фрукт небольшими порциями.

3. Яйца

Одним из немногих продуктов питания, которые содержат витамин Д являются яйца. Они полезны для нашего организма, потому что они содержат необходимые нам аминокислоты, витамины и такие химические элементы как железо, кальций и фосфор. Однако яйца не являются легкоперевариваемым продуктом питания. Кроме того, в них также содержится сера, из-за которой газы облают нестерпимо неприятным запахом.

2. Кукуруза

Кукуруза, являющаяся ключевым продуктом питания во многих странах мира, содержит очень большое количество пищевых волокон (на каждые 100 граммов кукурузы приходится 7 граммов волокон) и питательных веществ. Тем не менее, эти компоненты делают кукурузу трудноперевариваемым продуктом питания, который вызывает сильное избыточное газообразование.

1. Соя

Помимо того, что соя содержит такие полезные компоненты как белки, витамины, аминокислоты и кальций, она также содержит олигосахарид, который почти не переваривается нашим организмом. Поэтому перед первым свиданием определённо не стоит кушать целую тарелку тушёной сои.

bugaga.ru

Арбуз и метеоризм — Лечение гастрита

Как избавиться от метеоризма?

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Когда возникает вздутие живота, как избавиться от него — вопрос актуальный. Явление это, как правило, бывает неожиданным и случается в самое неподходящее время. И хотя вздутие достаточно быстро проходит, нередко оно доставляет немало неприятных моментов. Как убрать вздутие живота в домашних условиях быстро и легко?

• 1Что такое вздутие живота?
• 2Механизм газообразования
• 3Причины избыточного газообразования
• 4Домашнее лечение
• 5Профилактика
• 6Заболевания как причина метеоризма
• 7Народные средства

1Что такое вздутие живота?

Вспучивание живота (метеоризм) — это состояние, которое характеризуется избыточным объемом газов в кишечнике. Оно сопровождается отрыжкой, икотой, распиранием в области живота. В большинстве случаев распирание сопровождается приступообразными болями, коликами. Как правило, они острые, но терпимые. Кишечные колики обычно проходят сразу после выхода газов через задний проход.

Но бывают случаи, когда болевой синдром при коликах настолько сильный, что человек покрывается холодным потом, ощущает жжение в сердце и теряет сознание. У некоторых может болеть голова, появляется слабость.

Довольно часто колики сопровождаются громким «урчанием», а освобождение от газов может быть ярко выраженным.

Большое скопление газов в кишечнике время от времени появляется практически у каждого человека. Но есть категории людей, которые страдают от такого явления, как метеоризм, постоянно.

Если вздутия кишечника регулярно повторяются, игнорировать это нельзя.

2Механизм газообразования

Как избавиться от вздутия живота? Все зависит от причины повышенного газообразования. Но какое газообразование является нормальным и откуда берутся газы в организме?

Выработка газов в организме человека — естественное явление. В результате работы желудочно-кишечного тракта в небольшом объеме производятся водород, метан, углекислота, сероводород и аммиак.

Выделение газов в кишечнике происходит разными способами. Наибольшее количество результатов переработки появляется в нижнем отделе кишечника — толстой кишке. Газовые вещества вырабатываются в процессе бактериального гидролиза (расщепления волокон пищи кишечными бактериями). Практически весь выделяемый организмом водород появляется во время переработки различными бактериями сбраживаемых углеводов, аминокислот. Водород интенсивно вырабатывается после употребления в пищу разных видов капусты, гороха, фасоли, сои и чечевицы. Эти продукты содержат большое количество трудно перевариваемых углеводов.

Метан образуется в процессе переработки бактериями эндогенных веществ, вырабатываемых организмом. Поэтому влияние пищи на выделение метана минимально.

Углекислый газ вырабатывается в процессе активной деятельности бактерий в органах пищеварения, при этом большая часть газа всасывается в тонкой кишке. Углекислый газ, который скапливается в кишечнике, образуется в результате переработки веществ растительного происхождения, содержащих трудно перевариваемые углеводы — целлюлозу, пептиды.

Аммиак выделяется в результате переработки кишечными микроорганизмами продуктов деятельности печени.

Сероводород накапливается в кишечнике при переработке бактериями серосодержащих органических соединений (аминокислот).

Часть газов — азот, кислород, углекислый газ — поступает в кишечник из плазмы.

Таким образом, качественные и количественные характеристики газообразования главным образом зависят от состава принимаемой пищи.

Еще одним источником газа является заглатывание воздуха. Больше половины газов, скапливающихся в кишечнике, составляет проглоченный воздух. Он проникает в пищеварительную систему во время поспешного приема пищи, из-за разговоров за обеденным столом, использования соломинки для напитков и жевания жевательной резинки. Часто заглатывают много воздуха любители газированных напитков.

Частично газы покидают организм естественным путем в виде отрыжки и через задний проход.

В небольшом объеме всасываются из кишечника метан и водород. Эти газы выходят из организма через легкие.

3Причины избыточного газообразования

Во время употребления большого количества пищи или злоупотребления продуктами, вызывающими повышенное газообразование, в организме продуцируется чрезмерное количество этих веществ.

Любители продуктов, вызывающих повышенное газообразование, постоянно страдают от вздутий. Такой тип метеоризма называется алиментарным. Он не является симптомом заболевания. К алиментарному метеоризму относится вздутие, обусловленное заглатыванием воздуха.

Метеоризм могут спровоцировать нарушения функции переваривания пищи.

Сбои в работе желудочно-кишечного тракта возникают из-за нарушения функции всасывания, циркуляции желчных кислот, а также недостатка ферментов. Ферменты производятся клетками организма для ускорения химических реакций. Нарушения функции переваривания приводят к накоплению в кишечнике большого количества непереваренной пищи. Под воздействием кишечной микрофлоры непереваренная пища становится источником избыточных газов. Такой метеоризм называется дигестивным. Если баланс микрофлоры в кишечнике нарушается, может возникнуть дисбиотический метеоризм. Дисбиотический и дигестивный типы взаимосвязаны, так как нарушения процесса переваривания пищи и процессов всасывания веществ неизбежно приводят к нарушению баланса микрофлоры.

Разнообразные препятствия на пути движения пищи в виде спаек, рубцов или опухолей нередко приводят к развитию механического метеоризма. Если нарушена двигательная функция желудочно-кишечного тракта, движение пищи и газов замедляется. Вздутие живота в таких случаях обусловлено не наличием избытка газов, а их медленных продвижением. Это динамический метеоризм.

Из-за нарушения местного или общего кровообращения может меняться моторная и эвакуаторная функции кишечника. При застоях крови ускоряется проникновение газов из плазмы в кишечник. Такой метеоризм называют циркуляторным. Психогенный метеоризм обусловлен психоэмоциональными перегрузками, стрессами и нервными расстройствами.

Существует и высотный метеоризм, который развивается при снижении атмосферного давления во время подъема в горы. Такой метеоризм не является признаком недуга.

4Домашнее лечение

Как убрать вздутие живота в домашних условиях? Быстро избавиться от газов в домашних условиях помогут энтеросорбенты. Это лекарственные средства, которые впитывают и выводят из желудочно-кишечного тракта токсичные вещества, газы и аллергены. Их недостаток в том, что вместе с вредными веществами энтеросорбенты могут выводить и полезные — витамины, минералы. Активированный уголь — самый известный энтеросорбент. Препараты нового поколения разработаны так, чтобы выведение полезных веществ было минимальным. К адсорбентам относятся «Энтеросгель», «Смекта».

К другой группе препаратов, способных облегчить состояние при метеоризме, относятся пеногасители. Принцип их действия состоит в вытеснении пенообразователей и разрушении пузырьков газа, что позволяет газу всасываться или свободно выходить из организма. Одним из наиболее популярных пеногасителей является симетикон. Он является активным веществом препаратов «Эспумизан», «Маалокс плюс».

5Профилактика

Метеоризм может быть признаком серьезных патологий и болезней. Как избавиться от метеоризма в таком случае? Прежде всего необходимо выявить факторы, провоцирующие его появление. Если вздутие живота вызвано обильной пищей, употреблением блюд, вызывающих брожение и сильное газообразование, и заглатыванием некоторого количества воздуха, то нужно пересмотреть рацион.

Желательно не употреблять часто и в больших количествах газообразующие продукты — белокочанную капусту, лук, все виды бобовых (фасоль, чечевицу, сою, горох, бобы), редьку, репу, редиску, грибы, сельдерей, морковь, свежее молоко, арбуз, виноград, изюм, грушу, хлеб, квас, газированную воду.

Некоторые продукты способны усиливать газообразование в сочетании с другими. Например, нельзя употреблять газированные напитки вместе с другой пищей. Они сами по себе усиливают газообразование, а в сочетании с чем-то еще эффект будет более выраженным.

Не сочетают соки и сладости с белковой и крахмальной пищей. Молочные продукты не рекомендуется есть с мясом и рыбой или с кислыми фруктами. Бобовые лучше не кушать с черным хлебом.

Что помогает от вздутия живота? При повышенном газообразовании рекомендуются гречневая и пшенная каши, кисломолочные продукты, а также продукты, приготовленные на пару. Питание лучше разбить на небольшие порции, но кушать чаще.

Во время еды не нужно торопиться и лучше не разговаривать. Не стоит злоупотреблять жевательной резинкой и коктейльными трубочками.

6Заболевания как причина метеоризма

Если причиной метеоризма являются заболевания, как избавиться от вздутия живота? При механическом метеоризме требуется тщательное обследование. Также возможна хирургическая операция.

Если обнаружена ферментная недостаточность, врач назначит ферментные препараты. Кроме того, могут быть назначены желчегонные средства, нормализующие пищеварение и улучшающие моторику кишечника.

Для восстановления микрофлоры кишечника при диагностировании дисбиотического метеоризма нужно принимать пребиотики и пробиотики. Эти лекарственные средства позволяют увеличить количество полезных микроорганизмов и восстановить баланс микрофлоры.

Избавиться от динамического метеоризма можно с помощью прокинетиков. Эти лекарственные средства ускоряют транзит пищи по кишечнику. Чтобы снять болевой симптом, врач выпишет спазмолитики. Если причиной метеоризма является кишечная инфекция, больному назначают антибиотики. При метеоризме психогенного характера врач выпишет препараты, снижающие психоэмоциональное напряжение.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

7Народные средства

Как избавиться от вздутия живота в домашних условиях народными средствами?

Ромашка лекарственная издавна используется при болезнях желудка. Для приготовления лечебного настоя нужно заварить две чайные ложки цветков стаканом кипятка. Когда настой остынет, его процеживают и пьют несколько раз в день по 50 г натощак.

Укропная вода славится своими ветрогонными свойствами, успешно избавляя от вздутия живота. Для ее приготовления две чайные ложки семян укропа растолочь и залить 300 г кипятка. Затем охладить до комнатной температуры и, процедив, пить по полстакана 3 раза в день за несколько часов до еды. Нужно выпить всю приготовленную порцию в течение дня.

Помогает от вздутия живота настой из тмина. Для его приготовления нужно две чайные ложки семян и заварить 200 г кипятка. Емкость с настоем накрыть теплым одеялом и оставить на несколько часов. Перед приемом пищи следует выпить 50 г настоя (несколько раз в день).

Можно приготовить травяной сбор. Для этого взять в равных частых зверобой, тысячелистник и сушеницу топяную. Полторы столовые ложки смеси заливают двумя стаканами кипятка. Через два часа процеживают и пьют по 100 г настоя 4-5 раз в день. Этот сбор устранит вздутие и изжогу.

Помните, что лекарственные травы бесконтрольно принимать нельзя. Поэтому любое лечение, в том числе и народными средствами, должно назначаться и контролироваться врачом.

Избавься от вздутия и будь здоров!

med.gastrit-i-yazva.ru

Хотите иметь плоский живот? Тогда обязательно исключите эти продукты из рациона!

Вздутие живота, к сожалению, является совершенно нормальной и естественной частью жизни. Тем не менее стоит знать, что некоторые продукты вызывают вздутие чаще, чем остальные. Это связано с тем, что в этих продуктах содержится больше компонентов, которые наш организм не может переварить, к примеру лактозы. Если вы избегаете перечисленных ниже напитков и блюд, вы можете избавиться от вздутия желудка и начать выглядеть стройнее.

Молочные продукты

Молочные продукты могут вызывать проблемы с пищеварением, особенно у людей с непереносимостью лактозы или чувствительным желудком. Лактоза — это натуральный сахар, который встречается в молоке. У некоторых людей не вырабатываются энзимы, нужные для его переваривания. К счастью, существует множество заменителей коровьего молока – к примеру, соевое или миндальное молоко. Это отличный выбор для тех, кто хочет отказаться от молочных продуктов.

Разные виды капусты

Вам стоит исключить брокколи, цветную или брюссельскую, а также другие разновидности капусты. В этих продуктах большое содержание таких питательных веществ, как фолиевая кислота, витамин С и клетчатка. Кроме того, в них содержится рафиноза, разновидность углевода, которую организм не может переварить. Рафинозу усваивают бактерии, которые продуцируют газ, что и приводит ко вздутию. Если не хотите отказываться от капусты, готовьте ее на пару, чтобы ее было проще переварить.

Продукты с высоким содержанием соли

Многие современные люди съедают больше соли, чем рекомендовано. Организм реагирует на избыток соли накоплением жидкости. Если тело накапливает жидкость, оно отекает. Не стоит съедать более двух тысяч трехсот миллиграммов соли в день. Если у вас диабет или повышенное кровяное давление, вам следует ограничить количество до полутора тысяч миллиграммов. Полуфабрикаты, копчености и готовые соусы обычно содержат слишком много соли.

Алкоголь

Как и продукты с большим содержанием соли, алкоголь вынуждает организм задерживать воду, что приводит к отекам и вздутию живота. Кроме того, алкоголь может вызывать запор, что тоже приводит к отеканию.

Арбуз

Достаточно трудно поверить, что арбуз может как-то воздействовать на организм, ведь он состоит преимущественно из воды. Тем не менее в нем содержится немало фруктозы, это натуральный сахар, обеспечивающий фрукту его сладкий вкус. Многие люди не могут переварить фруктозу, поэтому арбуз может быть причиной вздутия живота.

Бобовые

Бобовые — это растения, плоды которых вырастают в стручке. К ним относятся горох, фасоль, чечевица и соя. В этих продуктах много клетчатки и белка, что делает их крайне полезными, тем не менее переварить их может быть достаточно сложно. Из-за высокого содержания клетчатки, которую организм усвоить не может, эти продукты перерабатывают кишечные бактерии, что приводит к образованию газа и вызывает вздутие. Чтобы избежать такой проблемы, ешьте бобовые с цельными злаками, которые проще переварить, к примеру с рисом или киноа, или замачивайте на ночь – это помогает переварить клетчатку.

Йогурт

Если речь идет о йогурте, все зависит от того, какой именно вы едите. Обычный йогурт без наполнителя может быть полезным для желудка, потому что содержит пробиотики, регулирующие пищеварение. В йогурте с наполнителем много сахара, поэтому в организме будет происходить ферментация. Вы столкнетесь с газами и вздутием, вызванными работой кишечных бактерий.

Злаки

Такие злаки, как рожь и пшеница, содержат фруктан, углевод, который большинству людей переварить сложно. Согласно мнению специалистов, люди нередко думают, что причина вздутия в глютене, но на самом деле причина – фруктан. Когда углевод не переваривается, он ферментируется, что и вызывает вздутие. Словом, у вас может не быть аллергии на глютен, но ваш организм все равно может реагировать на употребление злаков.

Газированные напитки

Не важно, что вы пьете – минеральную воду или колу, такие напитки одинаково приводят к отекам. Все потому, что пузырьки заставляют желудок раздуваться.

Лук

Лук содержит углеводы такие же, как и в злаках. Фруктан не просто сложно переварить, он еще и увеличивает количество воды в кишечнике, что приводит к отекам. Если вы замечаете у себя такое воздействие лука, ешьте его в небольших количествах.

Искусственные подсластители

Многие люди используют подсластители, потому что в них нет калорий. Но калории – не единственное, на что следует ориентироваться. Такие подсластители, как ксилитол или сорбитол, перевариваются долго, поэтому они и могут увеличивать живот. Попробуйте отказаться от любых таких продуктов и наслаждаться естественным вкусом пищи без добавок.

Попкорн

В этом продукте нет ничего, что может вызывать вздутие, просто большинство людей употребляет его в слишком больших количествах. В одной порции попкорна содержится три-четыре чашки. Это достаточно много, если сопоставить объем чашки с объемом желудка. Если не хотите столкнуться со вздутием живота, обязательно контролируйте объем порций.

Жевательная резинка без сахара

Как уже упоминалось ранее, искусственные подсластители нередко являются причиной вздутия. В такой жевательной резинке содержатся эти подсластители, так что ее употребление приводит к появлению газов и вздутию. Кроме того, сам процесс жевания не приносит желудку пользы. Лучше всего избегать жевательной резинки, особенно если у вас чувствительный желудок.

Яблоки

В яблоках содержится сразу три разновидности веществ, приводящих к повышенному количеству газа и отекам, это клетчатка, фруктоза и сорбитол. Фруктоза и сорбитол — это натуральные виды сахара, которые трудно переваривать. Среди фруктов с сорбитолом – персики, груши, сливы. Если вы замечаете сильное вздутие, постарайтесь есть такие продукты в ограниченных количествах.

Кофе

Кофе отличается мочегонным эффектом, но это кислотный продукт, поэтому его употребление может вызывать вздутие живота у людей с чувствительным желудком. Если вы не можете переваривать лактозу, кофе с молоком сделает ситуацию только хуже. Постарайтесь хотя бы ограничить потребление напитков с кофеином, если не можете отказаться от них полностью.

www.syl.ru

Арбуз при метеоризме — Лечение гастрита

Вкусное меню при гастрите: рецепты

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Диетические рецепты при воспалении желудка предполагают добавление только полезных, легких, но одновременно питательных продуктов с высоким содержанием витаминов и микроэлементов, которые помогут быстрее побороть заболевание и чувствовать себя хорошо. Неверен тот миф, что диетические блюда при гастрите безвкусные и не вызывают приятных ощущений, ведь любой рецепт можно разбавить чем-то особенным, но не противоречивым принципам здорового питания.

Гастрит с повышенной кислотностью необходимо лечить комплексно, изменением рациона и образа жизни, но главное в борьбе с заболеваниями желудка — диета. Разберем, какие полезные, но вкусные рецепты предлагают диетологи больным гастритом с повышенной кислотностью.

Меню при гастрите: рецепты

Диетические и вкусные рецепты блюд при гастрите – это искусство кулинарии, ведь здоровый рацион включает множество полезных овощей, фруктов, мяса, морепродуктов, ягод, напитков. Для больных гастритом существуют строгие ограничения в питании, потому сначала перечислим продукты, которые категорически исключаются из меню при повышенной кислотности желудочного сока.

• Острые специи, уксус, майонез, соус, перец.
• Жирная свинина, селедка, копчености.
• Кофе, алкоголь, энергетические напитки и крепкий чай.
• Грибы, консервированные продукты, кислые фрукты и ягоды.

Исключив эти продукты из рациона, больной пострадает не сильно, ведь вместо них можно попробовать вкусные, питательные овощные и фруктовые салаты, каши, печеные блюда, вареную рыбу с овощами и многие другие, рецепты которых и разберем.

О том, можно ли есть семечки и орехи при гастрите читайте в статье.

Овощные салаты при воспалении желудка: рецепты

Питательные и разрешенные салаты при воспалении желудка могут включать следующие продукты: морковь, помидоры, капуста, свекла, огурец. Разбавлять салаты для вкуса можно яблоками, сметаной, зеленью, растительным маслом, сахаром, солью, нежирным мясом.

Рецепт №1: салат из моркови и капусты.

1. Необходимо мелко нарезать белокочанную капусту, размешать с морковью и посолить на вкус.
2. Руками размять капусту и морковь, чтобы они дали сок.
3. Готово, можно кушать вместе с мясом или рыбой в качестве второго блюда.

Салаты с капустой не рекомендуется употреблять при гастрите с повышенной кислотностью, как и другие продукты, вызывающие брожение. Также капуста может спровоцировать метеоризм, потому лучше уточнить у лечащего врача возможность добавления в рацион подобных продуктов.

Рецепт №2: салат «Бодрость»

1. Свежий огурец, помидор, морковку и яблоко мелко порезать (морковь натереть).
2. Украсить петрушкой или укропом, посолить на вкус.
3. Готово, рекомендуется употреблять с вареным мясом.

Салаты при воспалении желудка с повышенной кислотностью можно заправлять сметаной низкой жирности, но лучше обойтись без заправки, ограничившись добавлением соли и соком овощей.

Мясо и рыба при гастрите: как приготовить вкусно?

Без говядины, курицы и рыбы многие не представляют рациона, и больные гастритом не исключение, но эти продукты относятся в группу риска, потому нужно знать полезные диетические рецепты.

• Рецепт суфле из говядины: для приготовления вкусного блюда потребуется 200 г. мяса, 15 г. сливочного масла, 70 г. молока, 10 г. муки, половину яйца. Сварить мясо, после чего пропустить через мясорубку и добавить в него масло, желток яйца, размешать. Белок яйца взбивается с молоком и добавляется в мясо. Фарш готовится на водяной бане, после чего получается не только полезное, но и вкусное мясное блюдо.
• Рецепт зраз: для приготовления диетического блюда нужно взять 300 г. картофеля, яйцо, 200 г. мяса и сливочное масло. Мясо сварить и пропустить через мясорубку. Приготовить вареный картофель, сделать пюре, добавив соль и яйцо. Готовое пюре разбавить с мясом и поставить на водяную баню.

Что касается рыбных блюд, также нужно ориентироваться на выбор нежирных сортов рыбы, к примеру, судака.

• Рецепт кнели из судака: потребуется 100 г. рыбы, хлеб белый, мука, пол-яйца и 45 г. молока. Половину судака отварить, почистить, после охлаждения перемолоть и перемешать с оставшейся сырой частью рыбины. Молоко и мука необходимы для приготовления соуса-киселя, который добавляется в рыбу вместе с желтком яйца и маслом. Готовить на пару, перед употреблением полить растопленным маслом.
• Рецепт рыбного суфле: нужно подготовить филе рыбы 140 г., 25 г. молока, яйцо, соль, сливочное масло. Рыбное филе должно провариться в овощном бульоне, после чего рыбу нужно пропустить через мясорубку. Затем добавить масло, яйцо и готовить на пару.

Вкусная рыба, салаты и мясо должны готовиться исключительно на пару, так как жареные продукты при гастрите с повышенной кислотностью запрещены.

Что пить при гастрите?

Напитки при гастрите также могут быть вкусными, несмотря на то, что любимый кофе и черный чай придется полностью убрать. Кофеманы должны переучить себя и попробовать зеленый чай, отвары натуральных трав, которые с медом и ягодами не менее вкуснее сладкого чая и газированных напитков.

Рецепты чая при воспалении с повышенной кислотностью.

• Зеленый чай (3 ст.л.) залить кипяченой водой, но не кипятком, иначе полезные свойства чая будут утеряны. Настоять в термосе на протяжении часа, добавить мед или немного сахара по желанию. Такой чай можно пить в течение дня, но небольшими порциями.
• Комбинированный чай специально для больных с повышенной кислотностью желудочного сока: лист мяты, корень аира, цветок липы, плоды фенхеля, семена льна в количестве 15 г. залить кипяченой водой, настаивать не менее 2 часов, после чего прокипятить чай в закрытой посуде.

Пить чай рекомендуется не во время и не после приема пищи, а за полчаса до обеда, что подготовит желудок к успешному перевариванию полезных продуктов.

Примерное меню при воспалении желудка

Особенного внимания заслуживает диета в период обострения гастрита с повышенной кислотностью. Диетологи вместе с гастроэнтерологами предлагают следующие диетические блюда в этот период.

• Завтрак: омлет на пару, зеленый чай с молоком, гречневая молочная каша.
• Первый обед: овсяное печенье с молоком или сухарики.
• Второй обед: картофельный суп пюре со свеклой или морковью, мясные котлеты на пару, кисель.
• Ужин: рыба, приготовленная на пару, морковно-картофельное пюре.

Между едой утолять голод можно молоком или вареной морковкой, свеклой. Также можно перекусывать хлебцами с молоком. Нельзя за обедом запивать еду водой или чаем, нужно подождать как минимум 20 минут. Кушать нужно медленно, тщательно все пережевывая, дабы минимизировать нагрузку на желудок.

Продукты понижающие кислотность желудка

Все реже в рационе питания и меню современного человека используются продукты снижающие кислотность желудка, так как на их место пришла аппетитная еда быстрого питания (фастфуд), различные полуфабрикаты, копчености и маринованная продукция. Вследствие употребления таких продуктов и повышается кислотность, а отсюда уже появляются такие неприятные симптомы, как отрыжка, изжога, тяжесть и боли в желудке, заболевание — гастрит. Когда человек сталкивается один на один с неприятными симптомами, у него сразу же появляется вопрос: «Как же снизить кислотность в желудке и избавить себя от дискомфорта?».

Причины повышенной кислотности

Существуют органические и наружные причины завышения норм кислотности желудка. Распространенными внешними причинами считаются:

• вредные привычки — курение и чрезмерное употребление алкоголя;
• погрешности в питании — употребление слишком горячей или холодной пищи, острой или кислой, которая является раздражающей для слизистой оболочки желудка;
• частое вдыхание вредных химических веществ, ядов вследствие неблагоприятных условий работы;
• собственноручная постановка диагноза и назначение лечения — прием медикаментов, оказывающих негативное воздействие на желудок.

Наиболее частые органические причины:

• наличие хронических инфекционных болезней;
• имеющиеся в организме паразиты;
• наследственный фактор;
• нарушенный обмен веществ;
• дефицит витаминов, минералов, биологически значимых элементов в организме человека.

Каждая из причин может привести к появлению эрозий на стенках желудка и развитию эрозивного гастрита. По статистике, таким видом гастрита страдают, в основном люди молодого возраста.

Таблица продуктов которые помогут снизить повышенную кислотность желудка

Еда способна понизить кислотность желудка, и убрать нежелательные последствия болезненного состояния. Чтобы еда оказала положительное влияние, необходимо соблюдать щелочную диету с исключением продуктов, напитков с кислотным содержанием. Таблица продуктов, содержащих самый высокий уровень щелочи, представлена тут.

Щелочь требуется организмом, так как при ее недостатке отмечаются серьезные перебои в работе внутренних органов. А завышенная кислотность создает неблагоприятные условия, которые способствуют развитию различных бактерий и росту аномальных клеток, приводящих к появлению раковых опухолей.

Что рекомендовано есть?

При соблюдении щелочной диеты, гурманам придется отказать себе во многом и соблюдать рекомендации, чтобы понизить кислотность желудка. Много ограничений позволит убрать проявляющиеся неприятные симптомы. Продукты со свойствами щелочей не отличаются разнообразием, но их вполне достаточно для осуществления нормального пищеварения и введения в организм питательных веществ. Какие самые актуальные? К ним относятся определенные овощи, фрукты, крупы, творог, отдельные сорта мяса и рыбы. Примеры:

1. Арбуз и дыня, относящиеся к бахчевым культурам, — ценнейшая пища в питании. Позволяют избавиться от изжоги и считаются продуктами, влияющими на снижение кислотности.
2. Авокадо и бананы — безвредные продукты для регулирования показателей желудочной среды.
3. Овсяная крупа — предпочтительная, так как каша не вызывает изжоги, полезна (особенно на завтрак), имеет много целебных свойств, считается легкоусвояемым продуктом. Овсяная крупа оказывает обволакивающее и противовоспалительное действие на слизистую оболочку желудка, очищает кишечник с выводом шлаков, препятствует прогрессированию любого вида гастрита и язвенной болезни. Из зерновых круп, также рекомендуется для еды рис и манная крупа, употребление которых влияет на понижение кислотности желудочного сока.
4. Среди овощей, снижающих кислотность в желудке, можно выделить такие: картофель, все разновидности капусты, морковь, кабачки, бобовые (фасоль, горох, соя).
5. Зелень (укроп, петрушка, сельдерей) — незаменима в диетическом питании. Используется для того, чтоб снизить повышенную кислотность. Служит прекрасным источником клетчатки, особо полезной в пищеварении. С недавних пор, фенхель обыкновенный, относящийся к семейству сельдерея, набирает все большую популярность. Использование фенхеля полезно для лечения метеоризма, при вздутии желудка, обладает целебными свойствами для устранения спазм желудочно-кишечного тракта и другими полезными особенностями.
6. Чтобы нейтрализовать соляную кислоту и снизить кислотность в желудке, используют нежирные сорта мяса — куриное, индюшиное, тушка кролика. Для диетического стола из рыбы подойдут такие сорта: лещ, треска, судак, хек и другие. Блюда из мяса и рыбы рекомендуется делать в вареном, печеном, тушеном виде. Пища должна содержать минимальное количество масла и различных вкусовых добавок (соль, соус, специи).
7. Сладости, какими можно уменьшить кислотность желудочного сока: пчелиный мед, стевия — растение-сахарозаменитель, тростниковый сахар-сырец, кофе из корней цикория.

Лечебная диета при занижении кислотности обязательно включает мясо и рыбу.

Какие продукты запрещено?

Кофе следует исключить из рациона.

Людям с завышенной кислотностью нельзя есть продукты, которые повышают количество соляной кислоты в желудке. Ограничивается острая, соленая, кислая пища, жареные блюда, сдоба и свежая выпечка (хлеб, булочки), консервированные овощи и маринады, черный кофе (заменой станет цикорий). Из овощей стоит отказаться от кислых помидор, а из фруктов — от цитрусовых (лимон, апельсин) и других кислых фруктов; шоколадных изделий (конфет, шоколада). Дополнительно рекомендуется еще ограничить употребление кондитерских изделий (печенье и кексы с творогом, торты с кремом), жирное молоко и кисломолочные продукты (домашняя жирная сметана и творог). Нельзя есть чеснок и лук. Из жидкостей, нужно отказаться от чая с лимоном, газировки с лимоном (лимонад), так как сам фрукт повышает кислотность.

Диагностика

Быстро диагностировать состояние кислотности желудка можно по характерной окраске мочи. Для этого можно провести комплексный тест по выявлению заболеваний желудка — «ГастроТест» и «АцидоТест». Этот метод диагностики сегодня считается неточным и требующим дополнительного подтверждения. Лучший метод определения кислотности считается диагностическая процедура — фракционное зондирование желудка. Оно происходит путем отсасывания содержимого желудка с помощью специальной трубки (зонда) и шприца, затем отправляется в лабораторию для подробного исследования. К сожалению, и этот метод диагностики считается неточным.

Наиболее показательным исследованием считают внутрижелудочную рН-метрию, которая разделена на несколько типов: кратковременную, экспресс, эндоскопическую и суточную рН-метрия. При таком способе, кислотность измеряется непосредственно в пищеводе, желудке и двенадцатиперстной кишке, согласно определенной методике и в течение заранее установленного времени. Исследование кислотности с помощью рН-метрии позволяет подобрать пациенту нужное лекарство (если кислотность повышенная или пониженная) и даже определить, как оно воздействует на желудок.

Основные рекомендации (кроме питания)

Необходимо следить за состоянием ротовой полости.

Чтобы лечение было эффективным, нужно придерживаться определенных правил:

• соблюдать личную гигиену и следить за состоянием ротовой полости;
• вовремя лечить воспалительные и инфекционные заболевания органов ЖКТ;
• принимать любые лекарства строго под контролем врача;
• со стороны нервной системы — избегать стрессовых ситуаций, стараться не нервничать и радоваться жизни;
• отказаться от вредных привычек (курения и употребления алкоголя).

Применение медикаментов

Самостоятельное лечение завышенной кислотности в виде диетического питания действует эффективно, но кратковременно. Иногда происходит усугубление симптомов состояния, лечить которое станет невозможным без применения медикаментозных препаратов. Широкое распространение для лечения завышенной кислотности имеют такие препараты, как «Альмагель А», «Фосфалюгель», таблетки «Нексиум» и «Рутацид». Лекарства устраняют дискомфорт в желудке, снимают спазмы. Подходят как для лечения взрослых, так и для детей. После проведения диагностики, обращения к специалисту и подтверждения им соответствующего диагноза, можно проводить медикаментозную терапию.

Народные средства

Нередко используют народные методы лечения для устранения неприятных симптомов превышенной кислотности желудочного сока. Популярное средство при изжоге — стакан холодного молока. Если молока под рукой нет, можно заменить его на ванильное мороженое. Еще один старый народный способ избавления от изжоги такой: берут несколько листочков свежей или сушеной мяты, заливают стаканом кипятка и пьют в теплом виде небольшими глотками.

При повышенном метеоризме и вздутии желудка, рекомендуется после еды жевать листочки свежего базилика. Наиболее простым способом излечения считается обыкновенная вода, которую следует пить до 2-х литров в день, не учитывая первые жидкие блюда и напитки. Вода положительно влияет на состояние кислотности желудка и водный баланс. Итак, подведя итог, можно сказать, что соблюдение всех рекомендаций, положительно скажется на состоянии здоровья отдельных органов и всего организма.

Диета при раздраженном кишечнике

Из-за неправильного питания и вредных привычек люди страдают расстройством кишечника и системы пищеварения. Диета при раздраженном кишечнике необходима в первую очередь, чтобы восстановить работу кишечника, наладить его функционирование. Что за еда употребляется при таком заболевании, что за действие оказывает на организм и как правильно приготовить полезное блюдо?

Проблемы с кишечником обязательно вынудят человека соблюсти определённую диету в питании.

Показания

Чтобы дать рекомендации по поводу того, какое питание должно быть и какие необходимо соблюдать правила при раздражении кишечника, доктор в первую очередь направляет пациента на полное медицинское обследование, чтобы установить первопричину дискомфорта. Когда диагноз раздраженного кишечника подтверждается, тогда врач назначает лечебную диету, если есть необходимость, то и медикаментозное лечение. Показаниями к лечебной диете являются:

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

• болезненные ощущения в желудке и кишечнике;
• при проблеме с опорожнением кишечника, когда опорожнение поносом резко сменяется запором, и наоборот;
• обнаружение слизистых выделений в каловых массах;
• метеоризм, колики, вздутие живота.

С такими проблемами желательно показаться врачу-гастроэнтерологу, так как большинство заболеваний органов системы пищеварения имеют такие симптомы, поэтому медлить нельзя, нужно четко определиться с диагнозом и начать лечение. При болях в животе и проблемах с желудком, нужно обратить внимание на общее состояние больного, так как резкое похудение, усиливающиеся боли, поднятии температуры могут свидетельствовать, что у человека развивается онкологическое новообразование. В таком случае медлить нельзя, стоит обратиться за медицинской помощью.

Особенности диеты при синдроме раздраженного кишечника

При неполадках с системой пищеварения в первую очередь нужно наладить меню и следить за самочувствием. Если из меню исключается раздражающая еда и блюда, то самочувствие налаживается и недуг постепенно отступает. Но если проблемы посерьезнее и в организме скрыто протекает серьезное заболевание, то в таком случае человек будет чувствовать постепенное ухудшение состояния здоровья.

Когда диагностируется раздражение кишечника, нужно наладить режим дня. Важно принимать еду в одно и то же время, так получится наладить работу желудка и кишечника, восстановить слизистую, снять с него лишнюю нагрузку. Во время трапезы стараться тщательно пережевывать пищу, не спешить. Не желательно ужинать непосредственно перед сном. В это время организм готовится к отдыху и лишняя нагрузка на желудок нежелательна. Еда не должна быть раздражающая.

Диета и СРК

Важно следить за сбалансированностью рациона, стараться употреблять разнообразные блюда, которые насытят организм необходимыми веществами и витаминами. В меню должно быть достаточное количество овощей и фруктов, при этом они должны преобладать в рационе, так как благотворно влияют на кишечник, помогают наладить его работу, вывести из организма вредные шлаки и токсины. Полезно ежедневное употребление натурального йогурта, а вот с молоком и кефиром необходимо быть поосторожнее, так как не при всех заболеваниях кишечника они подходят. В каждодневный рацион нужно включить постное мясо, крупы, супы. Рассмотрим особенности питания при разных симптомах.

С метеоризмом

При метеоризме важно исключить из рациона газообразующие продукты и такие, которые будут раздражать стенки кишечника.

Если человека постоянно беспокоит метеоризм, то чаще в таком случае присутствует и диарея. В таком случае из рациона исключаются блюда, которые раздражают желудок и провоцируют повышенное газообразование, понос. Это молоко, бобовые культуры, белокочанная капуста, еда с большим количеством масла или поджарки, газированные напитки, черный чай и кофе, раздражает кишечник лук, чеснок. Среди разрешенных продуктов:

• Постные сорта мяса, которое можно запечь, отварить, приготовить на гриле. Из рыбы лучше отдать предпочтение морской, которая содержит в себе полезные для организма жиры.
• Овощные супы, мясной бульон, однако он не должен быть наваристым.
• Всевозможные каши, которые готовят на воде, если есть желание, то можно добавить немного сливочного масла, орешков и сухофруктов.
• Овощи и фрукты, которые не провоцируют повышенное выделение кислоты. Это яблоки, бананы, дыня, арбуз, нектарин. Среди овощей полезными свойствами обладает тыква, кабачки-цукини, огурцы, морковь, болгарский перец, салат.

С запорами

При запорах важно преобладание в рационе продуктов, в которых достаточное количество клетчатки. Клетчатка способствует налаживанию моторики кишечника, помогает ему избавиться от каловых залежней, чистит организм как губка. Большое количество клетчатки содержится в овощах и фруктах, в кашах, цельнозерновом хлебе. Во время частых запоров, у больного нарушена микрофлора кишечника, поэтому главной задачей является ее восстановление. В таком случае помогут кисломолочные напитки: ряженка, кефир, йогурт. Не стоит избегать и мясных блюд, но они должны быть приготовлены с минимальным количеством жира, можно добавлять травы и разрешенные приправы. Рыба является ценным источником полезных микроэлементов и жирных кислот.

При диарее

При частой диарее у больного нарушается микрофлора кишечника, организм может страдать от обезвоживания, так как ценные и полезные вещества не могут полноценно усваиваться кишечником. Диета при частом расстройстве кишечника должна базироваться на таких продуктах, как рисовая, овсяная и гречневая каши. Приветствуется употребление легких слизистых супов на овощном отваре, мяса, сваренного или приготовленного на пару, рыбы. Сладости лучше заменить на фрукты и сухофрукты, мед, зефир, пастилу, мармелад.

При частом расстройстве желудка не желательно есть колбасу и сосиски, жирное мясо, сало, острые приправы, чеснок. Следует отказаться от употребления молока, лишь небольшое его количество можно добавлять в каши. Стоит отказаться и от сладостей, сдобы, тортов с масляным кремами. Исключению подлежат и черный кофе и чай, которые рекомендуется заменить на травяные отвары и настои, свежие соки, кисели, компоты.

С дисбактериозом

Питание при дисбактериозе должно состоять из молочных продуктов, фруктов, овощей, каш.

При дисбактериозе необходимо пересмотреть меню и исключить из него тяжелые и раздражающие слизистую продукты. Это такой же набор блюд и продуктов, которые запрещены при болезнях органов системы пищеварения. Необходимо придерживаться правильного питания, избавиться от вредных привычек, которые провоцируют понос или проблемы с опорожнением, стараться есть регулярно, не менее 5−6 раз в день. Еда должна быть щадящей, не повышать обильную секрецию соляной кислоты. При дисбактериозе необходимо в первую очередь восстановить микрофлору кишечника. При этом желательно пить натуральные йогурты, ряженку, специальный биокефир. При хроническом дисбактериозе не всегда удается с помощью диеты наладить микрофлору. В таком случае доктор пропишет специальные препараты, которые помогут заселить организм полезными микроорганизмами, что поможет избавиться от недуга.

При болезненных ощущениях

При болях в кишечнике в первую очередь необходимо исключить из рациона пищу, вызывающую повышенное газообразование, брожение и застой. Это такая пища, как бобовые, горох, цельное молоко, жирное мясо, колбаса, копчености, алкоголь, пиво, газированные напитки, сладости с масляными наполнителями, шоколад, кофе, вызывающие воспаление лук и чеснок. При болях в животе не желательно есть слишком горячую еду, она должна быть комнатной температуры. При сильных болях лучше обратиться к врачу-гастроэнтерологу, так как это может быть симптомом того, что в организме больного развивается серьезное заболевание.

Пример меню на день

1. Завтрак: овсянка, сваренная на воде, с добавлением кусочка сливочного масла и меда, банан, ромашковый чай.
2. Перекус: натуральный йогурт без добавок и сахара, груша.
3. Обед: суп с вермишелью на курином бульоне, каша гречневая, паровая тефтеля, кусочек цельнозернового хлеба.
4. Полдник: кисель фруктовый, несколько ванильных сушек, разрешенный фрукт.
5. Ужин: овощное рагу с рисом, паровая котлета, компот из сухофруктов с галетным печеньем. За 1,5 часа до сна можно перекусить стаканчиком натурального йогурта.

Рецепт запеканки

Несмотря на то, что слово диета пугает многих людей и они представляют, что во время такого режима придется отказаться от вкусностей и есть только постную, неприятную пищу, существует множество вкусных и полезных рецептов и блюд, которые заменят привычную, не очень полезную еду. Необязательно иметь кулинарные навыки и искать специальные рецепты. Достаточно взглянуть на список разрешенных продуктов, чтобы приготовить полезный завтрак или обед.

Для такого блюда, как творожная запеканка, понадобится 500 г творога, 1 яйцо, пару столовых ложек манной крупы или овсяных хлопьев, курага и чернослив, мед для вкуса, орешки и листочек мяты для украшения. Творог тщательно размять, в него добавить яйцо и выбранную вами крупу. Соединить все и перемешать. Добавить меда пару ложек и выложить на смазанный сливочным маслом противень. Когда блюдо почти готово, сверху выкладываем сухофрукты. Когда запеканка готова, нарезаем ее кусочками, посыпаем измельченными орехами и кладем листочек мяты. Такую запеканку можно есть на завтрак и в качестве перекуса с чаем.

pitanie.gastrit-i-yazva.ru