Содержание

Метаболическая диета — описание и меню на каждый этап по дням

Вот уже много лет эта диета пользуется огромной популярностью, а миллионы похудевших не перестают выражать свое восхищение автору и разработчику этой системы питания, которая помогла сбросить лишний вес и улучшить физическое самочувствие. Проработав специалистом по диетологии более 30 лет, Диана Кресс сумела создать свою стратегию, основываясь на огромном опыте и собственной практике.

Метаболическая диета: перезагрузка и революция

Около 60% людей, которые пытаются сбросить лишний вес, в итоге набирают его снова, даже если они строго придерживались своего диетического рациона. На это и обратила внимание Диана. Более того, она даже выявила общие симптомы, на которые жаловались худеющие:

  • Усталость
  • Неспособность сконцентрироваться
  • Быстрый набор веса
  • Подавленность
  • Раздражительность
  • Скопление жира на животе и вокруг талии.

Кроме этого, изучив истории болезней своих пациентов, Диана пришла к выводу, что некоторые заболевания, такие как гипертония, повышенный уровень холестерина, ожирение, диабет передавались из поколения в поколение. В ходе исследований диетолог пришла к выводу, что все эти люди обладали совершенно другим метаболизмом, который и был виновником появления лишнего веса. Сама Диана условно разделила метаболизм на две категории: Метаболизм А и Метаболизм В. Люди с первым видом метаболизма не склонны к быстрому набору веса и не страдают от ожирения, а вот обладатели Метаболизма В очень быстро набирают вес и очень медленно и сложно его теряют. Как же определить, какой вид метаболизма у вас?

Итак, вы являетесь носителем Метаболизма В, если:

  • Вы часто и быстро утомляетесь.
  • По утрам вы просыпаетесь разбитыми и уставшими.
  • Чаще всего вы пребываете в подавленном настроении.
  • Испытываете беспокойство.
  • Вы любите углеводную пищу. В вашем рационе много хлеба, чипсов и пасты.
  • Ваши проблемные зоны — это живот и талия.
  • Вы легко набираете вес и медленно сбрасываете его.
  • У вас пропало сексуальное желание.
  • Вам сложно сконцентрироваться.
  • Вы быстро раздражаетесь и выходите из себя.
  • После принятия даже небольшой дозы алкоголя вы чувствуете себя разбитыми.

Если вы ответили утвердительно на эти вопросы, то скорее всего вы относитесь к людям, обладающим метаболизмом В.

Следует также отметить, что в медицине существуют такие понятия как метаболический синдром и резистентностью к инсулину, которые также имеют схожие симптомы и приводят к увеличению веса и диабету. Самое первое лечение при таких заболеваниях — изменение образа жизни и плана питания, на что и нацелена Метаболическая диета, разработанная Дианой Кресс.

Придерживаясь определенного метода питания, вы сможете не только избавиться от лишнего веса, но также предотвратить появление целого ряда болезней, связанных с нарушением обмена веществ. Это и делает данную систему питания по-настоящему революционной.

Интервальное голодание 16/8: правила и принципы

Метаболическая диета: подробное описание

Итак, в чем заключается суть этой диеты. Во-первых, вам придется отказаться от мысли, что диета — это лишь временное ограничение в еде. Ведь цель диеты не просто похудеть, но и изменить образ жизни, полностью пересмотрев свое питание.

Для более простого понимания автор данной методики делит систему питания на 3 части или этапа. Каждый этап имеет свои особенности и правила, которых нужно строго придерживаться.

1 этап или фаза

Эта часть диеты является самой тяжелой, так как именно на этом этапе происходит строгое ограничение рациона. Продолжительность составляет 8 недель в этот период ваш рацион будет состоять преимущественно из белковой пищи. Вы перестаете получать углеводы и ваш организм начинает тратить свои запасы, чтобы восполнить этот пробел. За счет этого и происходит похудение. Хотя и безуглеводную диету сложно назвать полезной, но в данном случае она дает некий толчок нашему организму для запуска метаболизма.

В этот период диетический рацион должен состоять из продуктов, которые содержат 0 баллов, плюс 25 грамм углеводов!

Важно добавлять в свой рацион полезные или медленные углеводы, которые долго расщепляются и дают большой запас энергии: цельнозерновые продукты, гречка, коричневый рис.

Сразу нужно предупредить, что для общего поддержания организма лучше всего принимать витаминный комплекс на протяжении этого этапа, чтобы организм смог перенести такие кардинальные изменения.

Не нужно пропускать и приемы пищи. Ваша схема — это завтрак, обед и ужин и привычные два перекуса. Порции умеренные, старайтесь съедать не более 200 грамм за один прием.

В процессе прохождения этого этапа вы сможете побороть углеводную зависимость. Большинство худеющих отмечало, что тяга к сладкому и хлебобулочным изделиям пропадала насовсем. Это и есть одна из главных задач всего плана питания.

Заготовка пп еды на 3 дня

2 этап или фаза

После перехода на 2 этап вы продолжаете питаться диетически, но при этом добавляете в свой рацион и другие продукты. На этом этапе метаболической диеты вы уже можете прибавлять баллы к своему рациону и разнообразить его. Плюс к этому количество разрешенных углеводов растет до 60 грамм в день! Также не забываем следить не только за количеством углеводов, но и за их качеством!

Наибольшее количество баллов вы можете употребить на завтрак, который является одним из главных приемов пищи, и пропускать его категорически не рекомендуется. Помните, что если вы пропустили завтрак, то не можете перенести эти баллы на обед или ужин. Строго следуйте таблице распределения баллов. Еще немного баллов добавляется на второй завтрак и обед, а вот к концу дня количество баллов сокращается, и на ужин мы уже получаем 0 баллов.

На этом этапе диеты вы продолжите терять лишний вес и при этом ваш рацион станет более насыщенным. Придерживаться этой части диеты можно до тех пор, пока вы не приблизитесь к заветной цифре на ваших весах.

Список продуктов с железом

3 этап или фаза

Вот наконец-то мы подошли к последней стадии метаболической диеты. Хотя эта стадия и является финальной, но придерживаться ее можно на протяжении многих месяцев. В этот период мы закрепляем наши результаты, чтобы снова не набрать вес после выхода из диеты. В целом, этот этап напоминает предыдущий, но с тем условием, что к каждому приему пищи вы добавляете 1 балл! Таким образом вы делаете свой рацион еще более разнообразным, но при этом держите свой вес и не набираете лишние килограммы.

Метаболическая диета подразумевает строгое выполнение каждого этапа. Вы не можете пропускать этапы диеты по-своему усмотрению, так каждый этап крайне важен для потери лишнего веса и ускорения вашего обмена веществ. Есть только одно исключение. В случае, если вы заметили, что на последнем закрепляющем этапе диеты вы начали набирать вес, тогда можете вернуться на 2 этап диеты, снова пройти его и вернуться на 3 этап.

Заключительный этап диеты является разнообразным и сбалансированным питанием, и вы можете придерживаться его в течение длительного времени.

Метаболическая диета: таблица продуктов

Удобство этой системы питания заключается в том, что вам не нужно постоянно следить за съеденными калориями. Все разрешенные продукты систематизированы в разные категории, согласно баллам. Именно подсчет баллов и будет играть решающую роль во время всей диеты. Единственное, что вам нужно будет считать, — это количество углеводов, которые можно будет употреблять в пищу на разных этапах диеты.

К категории с нулевым содержанием баллов относятся продукты, которые не содержат углеводов. Эти продукты богаты белком и способствуют похудению. Здесь вы найдете нежирные сорта мяса, зеленые овощи и нежирные молочные продукты. Хотя на первый взгляд список продуктов на 0 баллов кажется небольшим, из него можно приготовить достаточное количество диетических блюд. Обязательно включайте в каждый прием пищи овощи, они содержат много клетчатки и способствуют процессам пищеварения, что очень важно вовремя 1 этапа.

ПП рецепты из куриной грудки

По мере продолжения вашей диеты в ней будут появляться блюда с большим количеством баллов. Так в вашем рационе появятся каши, растительные масла и фрукты. Все это значительно разнообразит ваше питание и позволит вам составлять отличные диетические блюда.

Огромным плюсом метаболической диеты является присутствие молочной продукции на всех этапах, единственное отличие — это лишь процент содержания жира в таких продуктах. На первых этапах он должен быть минимальным.

Метаболическая диета меню на 0 баллов

Как мы уже говорили выше, меню 1 фазы или меню на 0 баллов является самым трудным испытанием во время всего процесса похудения. Выбор продуктов в категории на 0 баллов является довольно ограниченным и узким. Но вместе с тем вы можете разработать свое меню и готовить блюда даже из этого списка продуктов.

Завтракать можно всевозможными омлетами с овощами и творогом. Не забывайте и про натуральные йогурты, кефир, молоко. На обед разрешено есть овощные супы или легкие бульоны из филе и индейки. Обязательно добавьте овощи в свой рацион, их можно отваривать, тушить, готовить в духовке или запекать на гриле. Они станут отличным дополнением к мясу. На этом этапе диеты вы можете добавить в свой рацион 1 столовую ложку растительного масла в день. Заправляйте им свежие овощные салаты.

Мы предлагаем примерное меню на 0 баллов, которого можно придерживаться в течение 1 фазы диеты. Вы можете менять блюда местами и добавлять свои варианты в пределах таблицы разрешенных продуктов. И не забываем о перекусах между приемами пищи.

Салаты из филе курицы

Метаболическая диета меню на каждый день

Мы разобрали меню 1 этапа диеты, который является самым жестким и сложным. Если вы перешли на 2 этап диеты, то вашей стойкости можно только позавидовать. На следующих этапах диеты вы уже можете брать продукты из других категорий и составлять меню, опираясь на ваш вкус. Считайте баллы каждого продукта и не выходите за рамки дозволенного.

Вот примерное меню с разными вариантами каждого приема пищи во время 2 фазы метаболической диеты. Вы можете сами придумывать свой рацион, комбинируя продукты из разных категорий.

Кальмары в духовке

Это же касается и 3 этапа диеты. С каждой фазой вы все больше и больше расширяете свой рацион, добавляя продукты из разрешенного списка.

Блюда ПП из творога

Как видите, сама диета довольно проста, но при этом эффективна. Огромным плюсом данной методики похудения является возможность самими продумывать меню и различные рецепты. При правильном подходе к метаболической диете вы уже никогда не вернетесь к сброшенным килограммам и перезапустите свой метаболизм! Обязательно пробуйте и делитесь своими впечатлениями!

Метаболическая диета – таблица продуктов, меню на каждый день, 1, 2, 3 фаза

Чтобы худеть и не набирать вес, должен активно работать обмен веществ. Есть разные способы, чтобы его ускорить, так, отличные результаты дает метаболическая диета. Для существенных изменений в нужную сторону может понадобиться минимум четыре недели. За это время можно достичь хороших показателей не только в похудении, но и в оздоровлении организма.

Метаболическая диета – подробное описание

Представленная методика питания направлена на регулирование гормональной системы, так, на ускорение метаболизма влияет уровень адреналина, тестостерона, норадреналина и других гормонов. В описании метаболической диеты указано, что она делится на три этапа, причем у каждого свое предназначение. Все продукты переведены в баллы (таблица ниже), учитывая их калорийность, и на каждом уровне диеты указана строгая норма для каждого приема пищи.

Использовать такую диету чаще раза в полгода нельзя, поскольку первый этап является слишком строгим, что может спровоцировать проблемы в работе ЖКТ. Перед тем как использовать метаболическую диету нужно проконсультироваться у врача. Еще один момент, на котором стоит сделать акцент – в первые дни результата может не быть, но уже через неделю можно будет заметить на весах минус. У этой методики есть свои правила:

  1. Рекомендуется использовать запекание, варку, тушение, готовку на пару и гриле, а вот жарка категорически запрещена.
  2. Существенно сократить нужно количество употребляемых специй и соли.
  3. Животные белки должны быть ограничены, так, диетическое мясо разрешено есть не чаще раза в неделю.
  4. В день количество съеденного сахара не должно быть больше 20 г.
  5. Метаболическая диета базируется на дробном питании, причем учтите, что порции должны быть небольшими.
  6. Важно пить много воды, так, суточное количество составляет минимум 1,5 л.

Отдельно стоит указать, что у некоторых женщин подобный рацион питания может стать причиной ухудшения состояния кожи, ногтей и волос. Подобные проблемы могут быть спровоцированы недостатком витаминов, минералов или же перестройкой гормонального фона. Чтобы предотвратить или избавиться от таких явлений, рекомендуется увеличить в рационе количество продуктов, которые богаты фитоэстрогенами. В итоге метаболическая диета должна включать щавель, бобовые, брокколи, грибы и ягоды.

1 фаза метаболической диеты

Первый этап проводит встряску, поскольку нужно заставить организм растрачивать имеющие жировые запасы. Рацион построен так, чтобы по максимуму ограничить поступление жиров и углеводов. Важно учитывать, что на первоначальном этапе из-за этого могут появиться неприятные симптомы, например, шум в ушах, слабость и так далее. В таком случае рекомендуется выпить крепкий сладкий чай. Если недомогания повторяются, то лучше отказаться от диеты и посетить врача. Основные правила диеты:

  1. Длится она около двух недель, не более. Первая фаза метаболической диеты основывается на употреблении продуктов, которые имеют 0 баллов.
  2. Ешьте каждые три часа, съедая порцию не больше 200 г. Составляйте меню метаболической диеты так, чтобы в каждом приеме пищи были овощи, которые содержат клетчатку, важную для очищения.
  3. Во время первой фазы организм нуждается в дополнительном приеме витаминов и минералов.
  4. Диетологи рекомендуют принимать перед завтраком по 1 ст. ложке оливкового масла.
  5. Ужин должен проходить не позже, чем за три часа до сна.

2 фаза метаболической диеты

Следующий этап направлен на то, чтобы разогнать метаболизм. Уже упоминалось, что представленная методика питания основана на дробном питании, и у каждого приема свое количество баллов. Вторая фаза метаболической диеты на завтрак выделяет 4 очка, для второго завтрака и обеда по 2 балла, для полдника – 1, а для ужина – 0. Если по каким-либо причинам не удалось набрать разрешенное количество баллов, их нельзя добавлять к другому приему пищи. Этот этап будет продолжаться до того времени, пока не будет достигнут желаемый вес.

3 фаза метаболической диеты

Последний этап предназначен для закрепления результатов. Необходимо к завтраку, перекусам и обеду добавить по 1 баллу и проконтролировать, как себя ведет организм. Если вес все еще снижается, тогда можно прибавить еще по баллу, а если нет, тогда добавочный балл лишний. В идеале третья фаза метаболической диеты может продолжаться всю жизнь. Если вес опять пойдет в гору, тогда уберите по баллу с каждого приема пищи.

Метаболическая диета – польза

Для разработки этой системы используются правила здорового питания. Диета по метаболическому типу предполагает отказ от вредной пищи, что важно для нормального функционирования внутренних органов, обменных процессов и деятельности всего организма. Она полезна при разных заболеваниях, но чтобы не усугубить ситуацию лучше сначала посетить врача. Категорически запрещена диета женщинам, которые находятся в положении или кормят грудью.

Метаболическая диета при похудении

Чаще представленная методика питания используется для сброса веса. Польза метаболической диеты заключается в том, то килограммы уходят постепенно и организм не испытывает сильный стресс. Кроме того, что в норму приходит обмен веществ, проводится очистка организма от продуктов распада, что улучшает функционирование пищеварительной системы. Благодаря этому даже когда метаболическая диета для сжигания жира будет закончена, килограммы не вернутся, если продолжать правильно питаться.

Метаболическая диета при саркоме

При злокачественных образованиях врачи рекомендуют обратить внимание на свое питание. Правильная диета важна для укрепления защитных функций, что помогает организму бороться со злокачественными клетками и предупреждать рост метастаз. Метаболическая диета при раке не такая строгая, как для похудения. Рекомендуется выбирать продукты, которые имеют 0, 1 и 2 балла. Ограничений для каждого приема пищи нет. Кроме этого, сохраняются и другие правила, например, дробное питание, много овощей и так далее.

Метаболическая диета при гормональном сбое

Основное предназначение этой диеты – привести в норму гормональный фон, что достигается благодаря хорошо разработанным изменениям в рационе. Метаболическая диета, результаты которой поражающие, стимулирует выработку гормонов для жиросжигания и активизирует метаболизм. Кроме этого, она направлена на избавление от неприятной симптоматики, например, вялости, плохого настроения, головных болей и так далее.

Метаболическая диета – таблица продуктов

Авторы представленной методики проанализировали продукты питания, учитывая их калорийность и воздействие на организм, и разделили их на несколько групп. Метаболическая диета, рецепты которой подразумевают правильное совмещение продуктов, рекомендует полностью отказаться от пищи с 4 баллами. В диетическом и здоровом питании это самые вредные, хоть и вкусные, продукты.

Метаболическая диета – меню на каждый день

Хоть есть и ограничения в продуктах, меню можно составлять самостоятельно, учитывая имеющие правила. Метаболическая диета, меню которой включает пять приемов пищи, должна строго соответствовать номеру этапа и учитывать ряд правил. В качестве примера можно привести такое меню, подходящее для второго этапа диеты:

  1. Завтрак: порция (250 г) овсяной каши, приготовленная на нежирном молоке с ягодами, и 1 ст. нежирного молока.
  2. Перекус: груша и зеленое яблоко (общее количество 200 г).
  3. Обед: 200 г диетического отварного мяса и 100 г свежих овощей.
  4. Полдник: 150 г творога с жирностью 2% и 150 г ягод и фруктов.
  5. Ужин: омлет с шампиньонами и овощами.

 

последние отзывы и результаты похудевших

С наступлением лета желание похудеть и хорошо выглядеть у людей достигает своего пика. Прошли зимние месяцы скучных посиделок у компьютера, пора снимать толстую одежду, которая отлично скрывает все недостатки, и примерять привлекательные летние вещи, купальники и плавки. А если зеркало отражает не совсем то, что вам бы хотелось, то нормализовать вес поможет метаболическая диета. Отзывы и результаты на первый взгляд очень оптимистичные, но давайте разбирать, что представляет собой эта система.

Ее автор – это врач-диетолог, что значительно повышает доверие к диете. Доктор предположила, что причиной набора лишнего веса может быть не только переедание, но и гормональный дисбаланс. Именно на этом и была разработана метаболическая диета. Отзывы и результаты говорят о ее высокой эффективности и безопасности для организма, ведь это не голодовка, а сбалансированное питание. Основная задача человека – это правильно распределить свой дневной рацион и включить в него только полезные продукты, которые дадут необходимую для жизни энергию, а не отложатся в жировой запас. Однако не все продукты одинаково полезны, а постоянно подсчитывать калорийность очень утомительно. На выручку приходит метаболическая диета. Отзывы и результаты, подтвержденные многими специалистами-диетологами, говорят о том, что эта система позволяет активизировать выработку гормонов, которые способствуют сжиганию жира, и, напротив, ограничить синтез тех, которые ответственны за его накопление.

В целом диета очень интересная. Это одна из немногих систем, которая клинически испытана. Она представляет собой синтез низкогликемической и фитнес-диеты. Ее бесспорный плюс в том, что на фоне остальных она является наиболее богатой белком, клетчаткой, минералами и витаминами.

Описание диеты

Давайте подробнее остановимся на том, что же такое метаболическая диета. Отзывы и результаты говорят за то, чтобы попробовать ее прямо сейчас. Однако нужно предварительно понять, как следует выбирать продукты питания. В этом плане диета очень удобная. Вам не потребуется считать калорийность и энергетическую ценность каждого отдельного продукта. Автор разработал специальные таблички, согласно которым каждому продукту присваивается определенный балл. Кроме того, несмотря на разнообразие дозволенных к употреблению продуктов, диета достаточно жестко регламентирована, поэтому придется собрать свою волю в кулак, особенно чтобы выдержать первый этап.

Основывается диета, как уже говорилось, на правильном распределении продуктов для суточного рациона и употреблении только полезной пищи. Благодаря таким переменам тормозится выработка инсулина и ряда других гормонов, которые приводят к накоплению жира, активизируется выработка адреналина, который препятствует созданию липидных отложений. Это позволяет нормализовать вес и оптимизировать работу всех органов и систем. Диета получила признание многих специалистов, а также людей, которые благодаря ей обрели стройность и здоровье. Она не вызывает истощения и не вредит здоровью.

Преимущества диеты

Это эффективная система питания, которая полностью нормализует обмен веществ и устраняет проблему лишнего веса. Во время клинических исследований подтвердили следующие ее преимущества:

  • Метаболизм существенно улучшается, тогда как многие диеты его замедляют.
  • Гормональный фон приходит в норму.
  • Существенно улучшается деятельность желудочно-кишечного тракта.
  • Слабительный и мочегонный эффект отсутствует.
  • Улучшается состояние кожи и активизируются регенеративные процессы.
  • Что немаловажно, отсутствует необходимость подсчитывать калорийность потребляемой пищи.

Основные фазы

Сразу предупредим тех, кто привык использовать экспресс-диеты. Эта система рассчитана на длительную работу над собой. Основной результат появится примерно через три недели, после начала диеты, так что запаситесь терпением. Итак, что представляет собой метаболическая диета. Подробное описание каждого этапа мы приведем немного ниже, пока отметим, что в рамках системы предусмотрено три этапа, каждый из которых длится от 15 дней. Сложнее всего выдержать первый, двухнедельный этап. В первые дни, во время перестройки организма, может возникать слабость и тошнота, но эти симптомы постепенно походят.

Итак, на первом этапе происходит активное жиросжигание. В этот период можно употреблять продукты, которым присвоен балл 0 или 1 по диетической шкале. Второй этап – это стабильное похудение. Здесь происходит основное снижение веса, а заканчивается он тогда, когда достигнут результат, который вы запланировали. Питание на этой фазе основывается на продуктах, которым присвоено от 1 до 2 баллов. Не следует ставить слишком грандиозные цели, после двухнедельного перерыва можно повторить диету сначала. Во время второй фазы продукты следует распределять на 5 приемов, начиная утро с тех, которым присвоено 2 балла, и заканчивая теми, индекс которых равен нулю. Наконец, третий этап – это закрепление результата и плавный выход из диеты. В рацион постепенно добавляются продукты с баллами 3 и 4. Это период адаптации к правильному питанию. Основу рациона должна составлять клетчатка и белковые продукты.

Продукты, которым присвоено 0 баллов

Наверняка читателя уже интересует питание, которое подразумевает метаболическая диета. Подробное описание каждой группы поможет вам спланировать меню на день и худеть, не испытывая дискомфорта. К первой группе относится отварная куриная грудка, известная всем, кто хоть раз сидел на любой из диет. Сюда же включены куриные яйца, мясо кролика, отварная рыба и морепродукты, свежие овощи и фрукты. Немного разнообразить и оттенить меню помогут зелень и яблочный уксус, горчица. Кроме того, отличным дополнением к меню станут молочные продукты, кефир и творог, но обязательно 0% жирности. Ежедневно можно употреблять оливковое масло, мясо индейки, водоросли, расфасованную клетчатку. Это та основа, на которую опирается метаболическая диета. Отзывы похудевших говорят о том, что придерживаться такого рациона очень просто, не нужно страдать от голода и ограничивать организм в незаменимых веществах.

Следующая группа, 1 балл

Это продукты питания, которые также распределены практически на протяжении всего периода похудения. В первую очередь к ним относится богатая белком фасоль. Вкусным дополнением к меню станут овощные и фруктовые смузи и фреши. К этой же группе относятся сухофрукты и свежие ягоды. В первой половине дня их можно употреблять каждый день, это допускает метаболическая диета. Меню на каждый день мы будем составлять чуть позже, когда разберем все группы продуктов.

Третья группа, продукты по 2 балла

Это растительные масла и оливки, орехи и семечки. В принципе, эта группа очень широкая, в нее входят вареная свекла и морковь, телятина и говядина, баранина, субпродукты. Из злаков в эту категорию входят гречка и рис, ржаной хлеб, овсянка и мюсли, молочные и кисломолочные продукты до 4 % жирности. Сюда включены и такие сыры, как брынза и фета. Кстати, многими любимое авокадо тоже входит именно в эту категорию, а не относится к свежим овощам и фруктам. Все эти продукты при метаболической диете разрешены, начиная с 14 дня.

Четвертая группа, 3 балла

Эти продукты включаются в рацион, когда подходит к концу метаболическая диета. Отзывы похудевших говорят о том, что после окончания первых двух недель пропадает ощущение, что вы на диете. Рацион очень разнообразный, включает практически все виды продуктов, но при этом вы продолжаете терять вес за счет правильно сбалансированных приемов пищи. Итак, 3 балла присваивается йогурту и пшенной каше, темному шоколаду, кукурузе и твердым сортам сыра. Сюда же включается и плавленый сыр.

Пятая группа, 4 балла

Это всеми любимые, но достаточно вредные продукты, которые можно употреблять после выхода из диеты. Это пиво и другие алкогольные напитки, сосиски и колбаса. Сюда же входят консервы и картофель, утятина, майонез, сметана и мед, все кондитерские изделия, шоколад, белый хлеб, сало, сгущенное молоко, конфеты, мороженое, манная крупа и мука. Эти продукты не приемлет метаболическая диета. Меню на каждый день в течение двух первых этапов должно полностью их исключать, лишь на третьем этапе можно есть по одному из них в неделю, при этом употреблять их можно только в первой половине дня и желательно в небольших количествах.

Правила употребления продуктов

Несмотря на видимую легкость диеты, она достаточно жестко структурирована. Предусмотрена утренняя, дневная, полуденная, вечерняя и ночная трапеза, каждая их которых ограничена по баллам. При этом если вы пропустили завтрак, на который отведено, к примеру, 4 балла, то нельзя прибавить их к обеденным. Одна порция составляет примерно 250 г, если вы планируете сбросить лишние килограммы, то не стоит превышать этого количества. Полноценное меню диеты состоит из белков, жиров и углеводов, но употреблять их нужно правильно: жиры и углеводы — до обеда, а белки — во второй половине дня. При этом у вас есть большой выбор блюд, потому как продукты разрешено употреблять в свежем, вареном, тушеном или запеченном виде. При этом супы нужно готовить на воде, а не на бульоне. Для заправки салатов используйте оливковое масло, лимонный сок или яблочный уксус.

Метаболическая диета, меню на неделю: 1 фаза

Как уже говорилось, на первом этапе диеты необходимо максимально ускорить обмен веществ. В этот период можно употреблять только продукты из первой группы, ценность которой составляет 0 баллов. В основном это еда, богатая белками и клетчаткой. При этом в пищу должно употребляться минимальное количество жиров и углеводов. В день рекомендуется употреблять столовую ложку растительного масла и дополнять рацион поливитаминами. Длится первая фаза две недели, однако если вы чувствуете слабость или головокружение, то сразу переходите ко второй фазе. Немного подкорректировать это состояние может крепкий чай с сахаром.

Мы уже достаточно много рассказали о тои, что собой представляет метаболическая диета. Меню включает пять приемов пищи. В качестве завтрака подойдет запеченное куриное филе, консервированный зеленый горошек и чай. Другим вариантом может служит омлет из трех яиц и овощной салат. В качестве ланча используют батончик из отрубей с обезжиренным молоком или творог с чаем.

На обед можно сварить овощной суп на постном бульоне, а также съесть мясо кролика и овощной салат. В качестве альтернативы можно использовать бульон из рыбы нежирных сортов и рагу из шампиньонов. Полдник – это очень важная трапеза, о которой чаще всего мы забываем. Отличным вариантом станет небольшой кусочек рыбы и зеленый горошек или салат из ламинарии. На ужин вам потребуется источник белка. Это может быть запеченное в фольге филе индейки и отварная капуста, куриная грудка и овощной салат. Так начинается метаболическая диета. Рецепты можно адаптировать под себя, а также экспериментировать с ингредиентами, в рамках группы разрешенных продуктов.

Вторая фаза, активное снижение веса

Теперь организм готов к сжиганию лишних калорий. Постепенно улучшается обмен веществ, вес снижается без вреда для здоровья. Однако правила приема пищи немного изменяется. Метаболическая, гормональная диета требует аккуратного соблюдения всех правил. Завтрак должен пройти до 10 утра, его ценность 4 балла. Второй завтрак заканчивается не позднее 12 часов, его ценность 2 балла. Обедать нужно до трех часов, 2 балла. Полдник проходит до 18:00, 1 балл. Ужинаем не позднее 20:00, продуктами с нулевой ценностью.

На завтрак можно приготовить себе 100 г гречневой каши и такое же количество куриной грудки. Дополнительно можно съесть кусочек хлеба с сыром и выпить стакан молока жирностью не более 2%. Альтернативой можно считать отварной картофель (50 г), консервированный горошек и чай с медом. Второй завтрак или ланч состоит из отрубей или грецкого ореха с кефиром (100 г). На обед вы можете приготовить овощной суп (150 г) и запеченное филе индейки (100 г), а также овощной салат. На другой день можно приготовить грибной суп, 100 г отварного филе и овощной салат. На ужин приготовьте паровую рыбу или морской коктейль.

Во время этой фазы организм постепенно оптимизирует обменные процессы и начинает активно сжигать лишний вес. Длится эта фаза столько времени, сколько потребуется для достижения оптимального веса, именно вашей потребностью обусловлено, сколько по времени будет длиться ваша метаболическая диета. Результаты очень впечатляют, каждый человек, который придерживается всех правил этой системы, стабильно худеет, без всякого вреда для вашего здоровья.

Третья фаза — закрепление результата

Как только вы ощущаете, что вес стал вас устраивать, можно переходить к последнему, заключительному этапу. Он направлен на плавный переход к обычному режиму питания и сохранение достигнутых результатов. Вы продолжаете питаться по той же схеме, что и на второй фазе, но постепенно добавляете к каждому приему пищи по одному баллу. Единственный нюанс: после 18:00 прибавка не рекомендуется. Какое-то время вес продолжает снижаться, как только он стабилизировался, значит, это подходящий для вас, оптимальный рацион.

Рецепты для вкусной диеты

Очень часто к диетологам обращаются люди с гормональными нарушениями. Но оказывается, что это вовсе не приговор — метаболический синдром у женщин диета лечит с большим успехом. Причем хорошо то, что даже во время снижения веса вы можете баловать себя вкусными блюдами. Одним из таких рецептов является суп с грибами и креветками. Он готовится буквально за 15 минут. Вам потребуется 2 части креветок и 1 — шампиньонов. В бульон добавляют зелень и соевый соус.

Великолепной закуской может служить салат из стручковой фасоли с грибами. Для этого слегка отварите фасоль, припустите шампиньоны с чесноком и луком-пореем. Заправить можно соевым соусом и солью, раздавленным чесноком. А в качестве десерта вам обязательно понравится вишневый смузи. Возьмите обезжиренный йогурт, вишню и ваниль. Положите все ингредиенты в блендер и хорошо взбейте. Готовый напиток разлейте по бокалам и посыпьте корицей. Такие простые рецепты помогут вам легко и приятно провести все время диеты и значительно похудеть.

Вместо заключения

Как видите, вовсе не является сложной или трудной метаболическая диета (гормональная). Отзывы большого количества женщин и мужчин подтверждают ее эффективность. Она не слишком затратная, поскольку меню состоит из самых обычных продуктов. Судя по отзывам, даже первая фаза переносится очень легко, чувство голода полностью отсутствует, хотя и необходимо немного перестроить свои пищевые предпочтения. Вскоре после начала диеты люди начинают отмечать потрясающую легкость, хорошее самочувствие и медленное, но стабильное снижение веса. Параллельно женщины отмечают улучшение состояния кожи, волос и ногтей, что не может не радовать.

Дополнительной рекомендацией диетологов является совет выпивать не менее четырех стаканов чистой воды в день. Это помогает быстрее вывести шлаки и соли из организма, а также нормализовать обмен веществ. Принимать пищу рекомендуется не реже чем каждые три часа, за исключением ночного перерыва. Учитесь прислушиваться к своим ощущениям, получать удовольствие от приема пищи и не переедать. Для этого необходимо есть медленно, делать паузы и тщательно пережевывать каждый кусочек. Похудение с помощью этой системы очень действенное, это подтверждают и врачи, и пациенты. А самое главное, за время диеты ваш обмен веществ полностью перестраивается, меняются вкусовые пристрастия. Это значит, что ненавистные килограммы не вернутся даже при значительном нарушении режима питания. Мы рассмотрели, что представляет собой метаболическая диета. Отзывы и результаты, рецепты помогут вам сориентироваться и решить, подходит ли данная схема для вас.

Метаболическая диета: борьба с ожирением на гормональном уровне

По мнению диетологов, первопричиной ожирения является не переедание, а гормональный дисбаланс. Человек резко толстеет из-за торможения метаболизма и нарушений в обмене веществ. Именно поэтому стандартные диеты многим не помогают либо дают кратковременный эффект. Чтобы избавиться от лишних килограммов раз и навсегда, нужна особая метаболическая диета, подробное описание которой представлено в статье.

Эффективность и показания

Метаболическая диета для борьбы с лишним весом представляет собой специальную систему питания, направленную на коррекцию гормонального баланса. Она снижает синтез гормонов, способствующих отложению жира, и активирует выработку противоположных – жиросжигающих. Такой рацион поможет скинуть до 15 килограмм за тридцать дней без какого-либо вреда и физических нагрузок.

Читайте также: Кремлевская диета: похудей на 15 кг за 2 месяца

Показано правильное питание людям с метаболическим клиническим синдромом. Это комплекс расстройств работы внутренних органов, которые могут привести не только к ожирению, но и к диабету, а также к сердечно-сосудистым болезням. Заподозрить наличие синдрома можно по характерным признакам:

  • Обхват талии более 85 см. у женщин и 95 см. у мужчин.
  • Непреодолимое влечение к сладкому, ощущение эйфории после сладостей.
  • Нервозность, частые вспышки агрессии.
  • Слабость в случае длительного голодания.
  • Постоянная жажда, особенно ночью.
  • Сонливость и головокружение после жирных продуктов.

Диета при метаболическом синдроме повышает уровень гормонов, стимулирующих метаболизм: адреналина и тестостерона. Помогут сделать это обыкновенные, доступные для каждого продукты, которые нужно просто грамотно комбинировать.

Читайте также: Сытая диета Кима Протасова

Этапы и схема правильного питания

Чтобы обрести идеальную фигуру, придется пройти три обязательных этапа. Меню метаболической диеты планируется с учетом калорийности еды, которая исчисляется баллами от ноля до четырех. Во время ее соблюдения рекомендуется пить не меньше литра обычной воды в сутки, а также придерживаться правил:

  1. Запекать вместо жарки.
  2. Уменьшить потребление соли.
  3. Отказаться от сахара.
  4. Исключить из рациона легкоусвояемые углеводы.
  5. Есть медленно, наслаждаясь каждым кусочком.

Метаболическая диета 1 этап – подготовка тела к похудению. На протяжении двух недель необходимо есть только продукты с калорийностью 0 баллов. Если будет появляться слабость, разбавить меню можно сладким чаем или компотом с медом.

Читайте также: БЕЗуглеводная диета БЕЗ подсчета калорий: ешь, сколько хочется! 

Второй этап – активное жиросжигание. Его продолжительность зависит от объема лишнего веса. Продукты подбираются с учетом времени суток:

  • 8-9 часов – 4 балла.
  • 10-12 – 2.
  • 13-16 – 2.
  • 17-18 – 1.
  • 19-21 – 0.

Третий этап предполагает плавный выход из гормональной диеты. В дальнейшем желательно продолжать соблюдать здоровое питание, но уже без строгих ограничений. Меню такое же, как на втором этапе, только к каждой трапезе, помимо ужина, постепенно добавляется по одному баллу.

Разрешенные продукты для гормональной диеты:

Баллы Продукты
0 мясо кролика, перепелки, морская рыба, яйца, обезжиренная молочка, зелень, любые овощи, водоросли, уксус, перец, чеснок, цитрусы, грибы
1 фасоль стручковая, бобы, свежевыжатые соки (овощные и фруктовые), любые ягоды
2 субпродукты (печенка, сердце, язык и т.д.), растительные масла, молочка с жирностью не выше 4%, гречка, дикий коричневый рис, авокадо, маслины, сыры соленые (к примеру, брынза), отварные овощи, отрубной хлеб, сухофрукты
3 пшено, овсянка, йогурты с натуральными фруктовыми добавками, кукуруза в любом виде, черный шоколад, твердые сыры
4 вино, свинина, жирная молочка, копченые колбасы, манка, хлебобулочные изделия из белой муки, картошка, сгущенка, мед, майонез

Метаболическая диета: рецепты

Главным преимуществом такого рациона является большой ассортимент разрешенных пищевых продуктов. Из них можно готовить любые блюда и чем более разнообразными они будут, тем лучше. Главное, следить за баллами и сочетать продукты правильно.

Читайте также: Белковая диета Дюкана

Блюда на четыре балла:

  • Овсянка на молоке со свежими или размороженными ягодами.
  • Окрошка с курицей или колбасой-варенкой.
  • Грибная запеканка с сыром и картофелем.
  • Салат из запеченных овощей, заправленный майонезом.
  • Сырники.

Рецепты на три балла:

  • Салат из крабовых палочек без майонеза.
  • Запеченная морская рыба с овощным гарниром.
  • Овсяные хлопья с йогуртом.
  • Котлеты на пару из мяса индейки (можно заменить перепелкой).

Блюда на два балла:

  • Салат «Цезарь».
  • Печеночный торт с вареной морковью.
  • Бутерброды с паштетом из авокадо.
  • Салат фруктовый со сметаной.

Еда на один балл:

  • Рагу с томатной пастой.
  • Обезжиренный йогурт.
  • Омлет со спаржей и зеленью.
  • Морс овощно-фруктовый.

Меню с минимальной калорийностью:

  • Вареное филе морской рыбы без специй.
  • Салат из сырых овощей с морской капустой.
  • Запеченные шампиньоны.
  • Паровые колеты из курицы.

Питание по описанной схеме поможет не только похудеть, но и избавиться от хронических заболеваний органов пищеварения. Метаболическая диета, отзывы о которой преимущественно положительные, не имеет противопоказаний и подходит даже для кормящих женщин. Результаты диеты метаболической не исчезнут после смены рациона. Поэтому ее обязательно стоит попробовать!

подробное описание, меню, таблица продуктов

Во многих случаях даже сидя на диете “1200 калорий” и занимаясь спортом, человек не может сбросить лишний вес. Если все прилагаемые усилия не приводят ни к каким результатам, то, возможно, причина более глубокая, а именно, нарушенный обмен веществ. Многие худеющие, понимая это, сдаются, и поступают неправильно, ведь обменные процессы поддаются нормализации. Не так давно была разработана метаболическая диета, которая представляет собой структурированную систему питания, способную нормализовать и метаболизм, и гормональный фон. Эта система может помочь и тем, кто уже потерял всякую надежду. Но перед тем как начинать ее придерживаться, рекомендуется изучить все о метаболической диете и понять, подходит ли она вам.

Что такое метаболическая диета: основные принципы

Метаболическая диета действует на нашу гормональную систему, ввиду чего и обеспечивается максимально эффективное похудение. Питание будет строиться на четких принципах, оказывающих влияние на две группы гормонов:

  • Те, которые замедляют активность инсулина и эстрогена, ответственных за накопление жировой ткани.
  • Те, которые активизируют работу адреналина, норадреналина и тестостерона, сжигающих жиры.

В итоге жиры рассасываются и выводятся из организма, а новые отложения не образуются. Подробное описание метаболической диеты не предполагает списки разрешенных или запрещенных продуктов. Но тут есть специальная таблица, где продукты распределяются по баллам калорийности. Таким образом, определенную пищу можно употреблять в определенное время суток и на определенном этапе диеты. На основе этого можно составить разнообразное и сбалансированное меню, которое позволит похудеть, не мучаясь от постоянного голода. По индексу массы тела можно определить степень ожирения.

Также система подразделяется на этапы, от которых будет зависеть и меню метаболической диеты. Этих этапов будет три, и игнорировать их нельзя, иначе вместо нормализации гормонального фона вы рискуете спровоцировать его нарушение. Рассмотрим этапы подробнее.

Этап 1

Направлен на встряску для организма путем сжигания всего лишнего. Продолжать его нужно в течение пары недель. Рацион будет строиться на продуктах, имеющих 0 баллов по таблице. На этом этапе сорваться проще всего, так как вы можете ощущать постоянную слабость и потерю энергии. Поэтому для поддержания организма можно употреблять поливитаминные комплексы и оливковое масло (не больше столовой ложки за сутки). Этап крайне сложный, в этот период вы будете практически лишены жиров и углеводов, поэтому он противопоказан беременным и кормящим женщинам. Если состояние ваше сильно ухудшилось, начинайте следующий этап, а до этого выпейте сладкий и крепкий чай

Этап 2

Его цель – обеспечить регулярные показатели потери веса. Питаться нужно будет пять раз в день определенное время. Количество баллов должно быть следующим:

  • Завтракать лучше с 8.00 до 10.00. Завтрак не должен превышать 4 балла.
  • Ланч (с 11.00 и до полудня) – 2 балла.
  • Обед (лучшее время для него – 14.00-15.00) будет равен 2 баллам.
  • Полдник (16.00-18.00) – 1 балл ценностью.
  • Ужин (с 18.00 и не позже 20.00) всегда должен быть равен 0 баллам. Это будет белковая пища, благодаря чему произойдет активация соматотропина – гормона, обеспечивающего сжигание жиров. В результате процесс похудения будет продолжаться даже ночью.

Учтите, что уменьшить баллы одного приема пищи вы можете, однако прибавлять их после в другой прием нельзя. Длительность этого этапа каждый может определять сам. Когда вы добьетесь желаемого веса, заканчивайте этот этап и переходите к третьему.

Этап 3

Направлен на закрепление полученных результатов. Это и есть выход из метаболический диеты. На протяжении первой недели этапа нужно к каждому приему пищи кроме ужина добавить по баллу, и тщательно отслеживать изменения веса. Если потери массы продолжаются, спустя неделю можно прибавить еще по одному баллу. А если вес перестанет уходить, стоит оставить систему питания такой, как на начале этапа. Таким образом, завтрак составляет 5 баллов, ланч и обед – по 3 балла, полдник – 2 бала, а ужин так и остается 0 баллов.

Чтобы не набрать потерянный вес, постарайтесь и в дальнейшем придерживаться такого питания, как в период третьего этапа. Если вы замечаете, что поправляетесь, просто вычтите по баллу из каждой трапезы, пока цифра на весах не будет такой, как вам хочется. При такой системе, как метаболическая диета, таблица продуктов – основное, на что вам стоит ориентироваться. Продукты в ней разделены по углеводной ценности.

Таблица ценности продуктов для Метаболической диеты

1 группа
0 баллов
Куриная грудка, кролик, индейка, яйца, рыба и морепродукты, молочные продукты с жирностью менее 2%, овощи, зелень, лайм, лимон, горошек, лук, грибы, чеснок, специи, яблочный либо виноградный уксус
2 группа
1 балл
Овощные свежие соки, ягоды, фасоль
3 группа
2 балла
Оливки и маслины, растительное масло, отрубной хлеб, отварная свекла и морковь, кислые или кисло-сладкие фрукты, сыр фета или козий сыр, гречка, рис, мюсли, овсянка, авокадо, семечки, молочная продукция средней жирности, телятина, говядина, баранина, курица, субпродукты.
4 группа
3 балла
Твердый и плавленый сыр, пшено, йогурт, черный шоколад, фруктовые натуральные соки.
5 группа
4 балла
Молочная продукция жирностью более 4%, алкоголь, магазинные соки и газированные воды, консервы, сладости, майонез, картошка, манка, чипсы, свиное, утиное, гусиное мясо.

Экспериментировать в рамках метаболической диеты нежелательно, поскольку любые нарушения гормонального фона могут спровоцировать серьезные проблемы в организме. Специально составленное меню является важным залогом эффективности диеты.

Кому подходит метаболическая диета?

Данная диета может стать идеальным решением для тех, кто перепробовал многие способы похудеть, но ничего не помогало, и кто подозревает, что причина этого кроется в гормональных и метаболических нарушениях. Ее разрешают даже при заболеваниях пищеварительной системы. Также ее плюс в том, что вам не потребуется считать калории и запрещать себе кушать то, что вы любите.

Хотя практически все источники об этой диете говорят о том, что противопоказаний у нее нет, для организма она все равно является стрессом. Поэтому предварительно рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Особенно это важно для тех, кто страдает от сахарного диабета, нарушений в функционировании эндокринной системы и онкологических заболеваний. Первый этап диеты категорически запрещен при беременности и лактации.

Результаты диеты

Метаболическая диета достаточно сложная, но она дает хорошие результаты. Две недели первого этапа дадут возможность потерять до десяти килограммов. Далее все будет зависеть от исходного веса и личных пожеланий относительно конечного результата. Диета позволит не только избавиться от лишнего веса, но еще и закрепить полученный результат.
Пройдя курс метаболической диеты, вы сможете улучшить обменные процессы и нормализовать гормональный фон, активизировать регенеративные процессы и улучшить работу пищеварительной системы. Также отмечается благотворное влияние на состояние кожи.

Меню метаболической диеты

Строгое меню на каждый день при метаболической диете не предполагается, так как на основе приведенной таблицы каждый может составлять его для себя самостоятельно. Приведем примерный вариант, который тоже можно взять на вооружение.

Для первого этапа

  • Завтрак: кусочек куриной грудки, запеченный в духовке, салат с овощами и зеленью, кофе либо чай без сахара.
  • Второй завтрак: обезжиренный творог и чай.
  • Обед: овощной суп, тушеное мясо кролика, овощной салат с заправкой в виде оливкового масла и лимонного сока, чай либо кофе.
  • Полдник: запеканка из творога.
  • Ужин: вареная рыба с зеленью.

Для второго этапа

Здесь важно соблюдение временных рамок, которые были рассмотрены выше. Дневной рацион может быть следующим:

  • Завтрак: мюсли с ягодами, чай либо кофе без сахара.
  • Второй завтрак: творог средней жирности, чай.
  • Обед: суп с морепродуктами, фруктовый салат, чай.
  • Полдник: тушеная фасоль и овощи, чай.
  • Ужин: запеченная рыба с овощами, зеленый либо травяной чай.

Для третьего этапа

Этот этап будет аналогичным второму, но с добавлением баллов.

Учтите, что объем употребляемой за раз пищи не должен быть более 300 граммов. Также крайне важно употреблять достаточное количество воды – не меньше двух литров в сутки.

Поскольку каких-то строгих ограничений диета не предполагает, риск срыва на ней не так велик. Но это не касается первого этапа, который выдержать довольно сложно. Учтите, что недостаток углеводов в первые две недели может спровоцировать побочные эффекты, такие как тошнота, головокружение, общая слабость, шум в ушах, плохая работоспособность, сильное потоотделение. Справиться с этим может помочь дополнительный прием витаминов. Пейте достаточно воды – она поможет контролировать аппетит. Ну а для того чтобы дойти до конца, найдите для себя правильную мотивацию и вдохновение.

Метаболическая диета очень сбалансированная, поэтому в большей степени ее можно назвать не диетой, а образом жизни, полноценной системой правильного питания. Поэтому можно придерживаться ее в течение неограниченного периода, и тогда никакие проблемы с метаболизмом и гормональным фоном вам не грозят.

Метаболическая диета: подробное меню на каждый, рецепты

Большинство диет основывается на значительных ограничениях в калориях, одновременном увеличении физических нагрузок, полным исключением из рациона некоторых продуктов. В это время происходят скачки инсулина, вызывающие сильный голод. Человек постоянно хочет есть, плохо себя чувствует. Даётся такое похудение нелегко, не все выдерживают и срываются. Тем, кто дошёл до финиша и похудел, трудно долго удерживать вес, гормональная разбалансировка даёт о себе знать.

Суть метаболической диеты в другом — очистить себя от мусора и стартовать по-новому.

Гормонально-метаболическая диета

Диетологами разработана система питания, воздействующая на гормональный фон человека таким образом, что под её влиянием снижается уровень инсулина и эстрогена, от которых в большой мере зависит накопление подкожного жира, и больше синтезируется других гормонов: тестостерона, соматотропина, адреналина, отвечающих за его сжигание.

Существует немало гормонально-метаболических диет, но одними из самых популярных и востребованных продолжительное время остаются Дайаны Кресс и кремлёвская.

[10], [11]

Метаболическая диета Дайан Кресс

Её называют революционной, позволяющей установить контроль над своим организмом, отучить его хотеть сладкого, вредного, избавиться от жировых запасов и оставаться в хорошей форме в дальнейшем.

Диетолог Дайяна Кресс в свои 50 лет, обобщив весь предыдущий опыт, выпустила книгу «Чудо метаболизма» и в одночасье стала супер популярной, а книга превратилась в настоящий бестселлер. На её основе появилось множество версий и трактовок, что свидетельствует о её популярности.

[12], [13], [14], [15], [16]

Метаболическая кремлевская диета

Одна из разновидностей белковой диеты — кремлёвская, построена на ограничении потребления углеводов, а значит, снижении уровня глюкозы в крови. Считается, что её разработали специально для жён кремлёвских партийных обитателей, а за основу взята диета Дюкана, но в упрощённом виде. Из-за многочисленных пересказываний, искажений, отклонений от первоисточника, неправильных толкований она далеко ушла от понятия «правильное питание» и в конце-концов утратила свою популярность.

[17], [18], [19]

Этапы диеты

Диета состоит из 3-х этапов. Очень важен самый первый, позволяющий отвыкнуть от углеводов. Длится он 2 недели и его не так легко пройти. В его основе питание с использованием разрешённых продуктов и 25г в сутки определённых углеводов, равномерно распределённых в течение дня.

Дни с третьего по десятый — самые сложные, т.к. представляют собой настоящую «углеводную ломку».

Второй этап нужно продолжать до достижения желаемого веса. Питание этого периода ничем не отличается от первого, с той лишь разницей, что добавляются углеводы до 60г ежедневно, которые нужно потребить за 3 приёма.

Третий этап трансформируется в образ жизни с использованием привитой в предыдущих культуры питания, добавляя немного и «запретной» еды. Если вес начнёт идти в сторону увеличения, нужно вернуться снова ко 2-ому этапу.

Весь период диеты сопровождается потреблением 2-2,5л жидкости в день.

[20]

Таблица метаболической диеты

Разработчики метаболической диеты все продукты разделили на группы в зависимости от их калорийности и присвоили им баллы от 0 до 4. В приведенной таблице перечислено, что можно есть и во сколько баллов это оценивается.

Группы/Баллы

Продукты

1/0

Белое мясо курицы, индейки, кролик

нежирные сорта рыбы

яйца

грибы

свежие овощи

лук, чеснок

лимон, кислые яблоки

зелёный горошек

молоко и кисломолочная продукция, не выше 2% жирности

2/1

Свежие ягоды и соки из них

белая фасоль

3/2

другие виды мяса: телятина, баранина, говядина

оливки

отварная морковка

сыры: брынза, фета

хлеб с отрубями

крупы: неочищенный рис, гречка, овсянка

орехи

растительное масло

молокопродукты до 4%

4/3

цельнозерновые мюсли

твёрдый сыр

кукурузная, пшеничная крупа

чёрный шоколад

твёрдый и плавленный сыр

йогурт

5/4

нежирная свинина, утка

манка

консервированные соки

выпечка

кондитерские изделия

алкоголь

 

К ограничено разрешённым на 1 и 2 этапе продуктам относятся: диетические хлебцы, крекеры с низким содержанием углеводов, десерты без фруктозы и сахарозы, йогурты без наполнителей и добавок.

Из жиров это сливочное и растительное масло, сметана до 15% жирности, 10-ти процентные сливки.

Можно включать в меню в рекомендованных дозах авокадо, некрахмалистые овощи: артишоки, баклажаны, спаржу, огурцы, помидоры, листовую зелень.

Среди белковых продуктов филе рыбы, нежирные мясо и сыр, тофу, арахисовое масло без сахара, творог низкой жирности.

[21], [22], [23]

Подробное меню на каждый день

Меню на каждый этап и каждый день диеты можно составлять самостоятельно, лишь бы продукты для него соответствовали указанным в таблице. Для того, чтобы сориентироваться, можно воспользоваться предложенными.

  • Из продуктов с 0 баллами на завтрак можно предложить приготовленную на пару куриную грудку, гарнир из зелёного горошка, несладкий чай. Другим вариантом может быть омлет из 2-х яиц, несколько долек томатов и огурцов.

Второй завтрак — диетический хлебец с обезжиренным молоком или творог с чаем.

Обед — лёгкий супчик на бульоне из постного мяса, с добавлением таких овощей, как капуста, сельдерей, помидор, лук; тушеный кролик.

Полдник — отварная рыба, брокколи, фрэш.

Ужин — запечённый кусочек индейки, баклажан.

  • Вторая фаза самая продолжительная, её легче соблюдать, т.к. завтрак позволительно приготовить на 4 балла: гречневую кашу без масла, бутерброд из отрубного хлеба с кусочком масла и сыра, несладкий чай с лимоном.

Второй завтрак (2 балла) — обезжиренный йогурт с 250г отрубей.

Обед (2 балла) — суп с грибами или фасолью, запечённое филе курицы, салат из свежих овощей.

Полдник (1 балл) — 2 варёных яйца, чашка обезжиренного молока.

Ужин (0 баллов) — «морской коктейль», сдобренный лимонным соком.

  • Следующий этап — постепенный выход из диеты, он даёт большую свободу выбора продуктов и «бонусный» балл в первой половине дня.

Завтрак (5 баллов) — можно позволить себе манку на молоке и бутерброд с сыром к чаю.

Второй завтрак (3 балла) — творог, политый нежирной сметаной, кефир.

Обед (3 балла) — рыбный суп, паровые тефтели из телятины, спаржа, кусочек хлеба с отрубями.

Полдник (2 балла) — запечённая морковь, кролик.

Ужин (0 баллов) — отварная рыба, цветная капуста, обезжиренный кефир.

Баллы складываются из продуктов, выбранных на своё усмотрение. Например 5 может состоять из 4+1, 2+2+1 или 3+2. Величина порции должна быть не более 250г. Постепенно по чуть-чуть вводятся ранее запрещённые продукты, но злоупотреблять ими не нужно.

После окончания диеты можно продолжать питаться так же, как и на 3-ем этапе. Это послужит гарантией стабильности достигнутого веса.

[24]

Рецепты на 0 баллов

Как видим, продукты этой категории используются для приготовления блюд на всех этапах метаболической диеты. В перечне достаточно ингредиентов, чтобы получить аппетитную еду и не страдать от гастрономических ограничений. Очень хороши на вкус запечённые в духовом шкафу мясо, рыба, отдельные овощи.

На первом этапе можно применить следующие рецепты:

  • промыть филе курицы, промокнуть бумажным полотенцем, слегка посолить, поперчить, придать дополнительный аромат «Прованскими травами», сухим базиликом, завернуть в фольгу, запечь. Перед тем, как достать, развернуть и оставить минут на 5 для получения золотистого цвета;
  • разделанную тушку рыбы, например, натотении наполнить кольцами лука, помидор, баклажан. Добавить любимые приправы, туго свернуть, зафиксировав ниткой, запечь;
  • болгарский перец, баклажан завернуть в фольгу и держать в духовке до достижения мягкого состояния. Вытащить, дать остыть, снять кожуру и порезать соломкой. Добавить в салат кусочки томатов, много зелени, измельчённый чеснок, немного полить растительным маслом;
  • отварить лёгкий куриный бульон (мясо можно использовать на второе), добавить соцветья брокколи, цветной капусты, порезать белокочанную, сладкий перец, помидор, кабачок, немного лука, довести до готовности. Перед подачей супчика положить нашинкованную зелень.

[25], [26], [27]

Рецепты для 2 фазы

Вторую фазу можно несколько дополнить:

  • отварить фасоль. Слегка обжарить шампиньоны с минимальным количеством подсолнечного масла, добавить лук. Соединить с фасолью и ломтиками вяленых томатов, дать «подружиться»;
  • на хлебец выложить приготовленный следующим образом тартар: кусочки отварной трески, кубики помидора, варёного яйца, сырого лука полить соусом из ложки оливкового масла, лимонного сока, щепотки соли. Таким бутербродом можно воспользоваться в промежутке между основными приёмами пищи;
  • на гриле запечь баклажан, порезанный вдоль на тонкие пластины. Распределить по поверхности хорошо размятый вилкой творог с порезанным укропом, чесноком, завернуть рулетиком и закрепить зубочисткой.

На этом этапе можно вознаграждать себя за силу воли свежими ягодами, соками из них.

Из таких незамысловатых рецептов блюд можно выстроить меню на неделю и больше.

[28], [29], [30]

Метаболическая диета. Подробное описание, меню 1-2-3 этапа, рецепты, таблица баллов, фото до и после

Метаболическая диета была разработана Дианой Кресс, и подобный рацион признан Всемирной организацией здоровья как один из самых щадящих и продуктивных для похудения. Благодаря правильно составленному меню можно сбросить лишний вес, и при этом не навредить здоровью. Но для этого понадобится изучить подробное описание этой диеты и следовать ее правилам.

Метаболическая диета направлена на изменение гормонального баланса в организме, при котором увеличивается выработка гормонов, ускоряющих сжигание жиров.

И ее сосновые принципы заключаются в следующем:

  • Пищевые продукты делятся на разные группы в зависимости от их ценности и калорийности, и каждой категории присуждаются баллы. И в зависимости от фазы диеты и времени суток можно добавить в рацион определенное их количество.
  • В каждый прием пищи можно съесть меньше, но не больше баллов. Общий объем порции не должен превышать 250 мл.
  • Между приемами пищи нужно соблюдать перерыв, но не дольше 3 часов.
  • При пропуске категорически запрещено суммировать баллы. К примеру, нельзя добавлять продукты от перекуса к обеду или ужину.
  • Каждое утро следует выпивать чистую воду натощак (200 мл). Общее количество жидкости должно составлять не меньше 2 л.
  • Ужинать следует за 3 часа до отхода ко сну.

Во время диеты понадобится следить за реакцией организма. И если ощущается сильная слабость, повышается потливость и темнеет в глазах, то стоит выпить чай с сахаром или употребить ложку меда.

Достоинства

Метаболическая диета помогает не только сбросить лишний вес, но и оказывает следующие положительные действия на организм:

  • нормализует обмен веществ;
  • стимулирует выработку гормонов, ускоряющих сжигание жира;
  • улучшает работу кишечника, ускоряя вывод шлаков и токсинов;
  • нормализует работу пищеварительной системы.

Еще такой план питания не вызывает стресс, ведь в процессе похудения не нужно голодать. Придерживаться подобной диеты несложно, так как меню обходится в небольшую сумму, а из разрешенных продуктов можно сделать разнообразный рацион. Кроме того, при метаболической диете можно сохранить привычный образ жизни, и нет нужды отказываться от походов в рестораны и кафе, ведь в заведениях общественного питания можно подобрать немало допустимых блюд.

Недостатки

К минусам диеты можно отнести то, что процесс похудения происходит медленно. И на первой фазе трудно перестроиться психологически на минимальный прием углеводов.

Кому подходит?

Метаболическая диета, подробное описание которой представлено далее в материале, подходит всем, кто хочет сбросить лишний вес. И особенно полезно такое питание в случаях висцерального ожирения, когда избыток жира скапливается в области живота.

Противопоказания, побочные эффекты

Подобная диета практически не имеет противопоказаний, но стоит отказаться от нее в случаях серьезных нарушений работы эндокринной системы и при наличии онкологических заболеваний. Также при сахарном диабете понадобится скорректировать рацион с учетом приема инсулина. Так что при этой болезни стоит обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Во время беременности и в лактационный период, а также при сильных физических и умственных нагрузках, не стоит придерживаться 1-й фазы питания. И лучше сразу перейти на 2-й период.

Возможны неприятные ощущения со стороны желудочно-кишечного тракта, например, боль в животе, запор или диарея.

Метаболическая диета, подробное описание которой представлено далее в статье, состоит из 3-х этапов. 1-й или «Активное жиросжигание» длится от 10 до 14 суток, и в этот период важно питаться продуктами с 0 баллов. Чтобы поддержать организм, важно принимать витаминные комплексы, или дополнительно вводить в рацион льняное или оливковое масло, но не больше 15 мл в день. На 2-м этапе «Стабилизирующем» рацион можно разнообразить продуктами с большим количеством баллов, но важно принимать подобную пищу на завтрак. Еще количество допустимых углеводов возрастает до 60 г в сутки.

Продолжительность этого периода зависит от поставленной цели. Схема питания выглядит следующим образом:

  • Завтрак (8:00-10:00). Можно употребить до 4 баллов.
  • Перекус (11:00-12:00). Количество допустимых балов – 2.
  • Обед (14:00-15:00). Разрешено съесть до 2 баллов.
  • Полдник (16:00-18:00). Допускается прием до 1 балла.
  • Ужин (18:00-20:00). В этот прием пищи количество балов должно равняться 0.

На 3-м этапе «Закрепляющем» к каждому приему пищи, за исключением ужина, нужно добавить по 1 баллу. И если похудение продолжается, то понадобится прибавить еще по баллу. Если, наоборот, вес возрастает, то следует вернуться ко второму этапу.

Таблица баллов

Метаболическая диета, подробное описание которой позволяет поэтапно следовать всем ее правилам, не предполагает списка разрешенных или запрещенных продуктов.

И составлять рацион необходимо с учетом количества балов той или иной пищи:

0 баллов1 балл2 балла3 балла4 балла
Нежирная рыба и морепродуктыБелая и красная фасольОливки, авокадоПшенная крупаАлкогольные и газированные напитки, пиво
Отварная куриная грудка без кожи и жираОвощи и соки из нихРастительные маслаКукурузаХлеб и выпечка с сахаром, чипсы
Индейка и кроликЯгоды: малина, клубника, все виды смородиныГречневая, рисовая и овсяная каша, мюсли, отрубной хлебЙогурт с добавкамиБлюда из картофеля
Яйца и блюда из них (без масла)Отварная морковь и свеклаЧерный шоколадКонсервы, колбасы
Лимон и лаймКислые и кисло-сладкие фрукты, и их сокФруктовые сокиСвинина и сало
Блюда из грибов (не жареные)Козий сыр, брынзаТвердые и плавленые сырыБлюда из гуся и утки
Лук и чеснокМолокопродукты с жирностью от 2 до 4%Молочные продукты с жирностью от 4%
Обезжиренные молочные продукты (до 2%)Отварная или запеченная курица, телятина, индейка и баранинаСухофрукты, конфеты, молочный шоколад, сахар, сгущенное молоко
Спортивный протеин, готовая клетчаткаГрецкие орехи,  миндаль, фундук, арахис

Как правильно подсчитывать баллы?

При составлении меню, нужно учитывать, что продукты с разным количеством баллов суммируются между собой.

Так, к примеру, чтобы получить 4 балла, можно составлять рацион по следующему принципу:

  • Продукт из 4 баллов суммируется пищей в 0 баллов.
  • Можно съесть два продукта по 2 балла.
  • Прием пищи разрешается составить из 3-х и 1-го бального продукта.

В любом случае общее количество пищи не должно превышать порцию в 250 мл. И также желательно выбирать продукты с минимальным количеством баллов и комбинировать их между собой.

Спортивный бонус

Физическая активность значительно ускорит процесс похудения. Но на первой фазе не стоит слишком увлекаться спортом, и достаточно лишь совершать длительные пешие прогулки или работать в саду. На 2-й и 3-й фазе можно увеличить физические нагрузки, записавшись в бассейн или тренажерный зал.

Разрешенные продукты

Во время метаболической диеты стоит составлять меню в зависимости от фазы. Так, на 1- м этапе в рацион можно добавлять блюда только с 0 баллами.

И самыми полезными на любой фаз считаются такие продукты:

  • яйца;
  • диетические виды мяса: курица, индейка, кролик;
  • морепродукты: мидии, креветки, кальмары, гребешки;
  • нежирные сорта рыбы: хек, треска, минтай, налим, камбала, щука;
  • свежие овощи, грибы, зелень;
  • молочная продукция с жирностью до 2 %.

Запрещенные и ограниченные продукты

Метаболическая диета, подробное описание которой представлено в статье, на 1 и 2-м этапе предполагает полный отказ от следующих продуктов:

  • жареные блюда;
  • копчености;
  • полуфабрикаты, колбасы и любые продукты с консервантами;
  • выпечка, десерты, шоколад;
  • острые соусы и майонез.

На 3-м этапе эти продукты можно вводить в рацион, но изредка и небольшими порциями. В любую фазу диеты желательно снизить употребление соли, и отказаться от сладких соков в пакетах, сухофруктов, макаронных и хлебобулочных изделий, манной крупы. Из мяса, рыбы и молокопродуктов стоит отдать предпочтение маложирным сортам.

Подробное описание меню на каждый день

Рацион при метаболической диете стоит составлять с учетом фазы.

Метаболическая диета, 1 фаза с описанием.

Особенности далее.

1 фаза

Приблизительное меню на 1-м этапе можно составить следующим образом:

ЗавтракПерекусОбедПолдникУжин
ПонедельникКуриная грудка,Молоко с хлебцами из отрубейКартофельный суп, отварной кроликРыба на паруСалат из капусты и яйца
ВторникОмлет с огуречным салатомТворог обезжиренныйТушеные грибы, постная ухаСалат из морской капустыОтварная курица с салатом из томатов
СредаЯйца с томатамиОвощной салатЗапечная с овощами индейкаКефирГрудка, тушенная с капустой
ЧетвергОтварные яйцаКапустный салатПарная рыба с грибамиОтварные морепродуктыОтварная курица
ПятницаЗапеченная индейкаСалат из огурцов и болгарского перцаОвощной суп, отварной кроликОбезжиренный творог или кефирЯйца всмятку, брокколи на пару
СубботаЯйцо, молок и хлебец из отрубейСалат из капусты и огурцовГрибной супСалат из морской капусты с лимоном и чеснокомТушеная индейка, зеленый горошек
ВоскресеньеОмлет из 2-х яиц с зеленьюТворог, салат из овощейОтварная курица, брокколи на паруРыба на пару или морепродуктыСуп-пюре из шампиньонов

2 фаза

На 2-м этапе можно значительно разнообразить рацион, но при этом важно помнить о баллах и их употреблении.

Приблизительное меню в этот период выглядит таким образом:

ЗавтракОбедУжин
ПонедельникОвсяная каша, сваренная на воде с добавлением ягод, нежирное молоко (200 мл).Отварная говядина (150 г), салат из свежих овощей (100 г).Омлет из 2-х яиц с добавлением овощей.
ВторникЗапеканка из картофеля и грибов (200 г), чай без сахара.Окрошка с огурцами, отварной курицей и яйцами, приготовленная на сыворотке.Тушеное ассорти из морепродуктов.
СредаЗапеканка из творога, зеленый чай.Тушеная куриная печень, салат из помидоров и огурцов.Отварная или запеченная рыба, салат из морской капусты.
ЧетвергОвсяная каша с фруктами или ягодами, кефир.Рагу из фасоли и овощей.Отварная куриная грудка и овощной салат.
ПятницаСырники без сахара, обезжиренное молоко.Овощной салат с добавлением сыра фета и оливок.Запеченная индейка с зеленым горошком.
СубботаЦельнозерновые мюсли, кефир.Салат греческий с брынзой.Запеченный кролик, салат из морской капусты.
ВоскресеньеРагу из стручковой фасоли и кукурузы, чай без сахара.Запеканка с яйцами и овощами.Отварной и запеченный тунец, свежие овощи.

Во время перекуса и полдника можно употреблять свежие фрукты, например, яблоки или груши, перетертый с ягодами творог, кефир, брынзу, салаты и тушеные овощные блюда.

3 фаза

На 3-м этапе рацион можно разнообразить более калорийными продуктами, и при этом нужно добавить по 1 баллу к каждому приему пищи, за исключением ужина.

Примерное меню на неделю:

ЗавтракОбедУжин
ПонедельникОвсяная каша, сваренная на нежирном молоке с добавлением меда (15 г), апельсиновый сок (200 мл).Суп картофельный, порция отварной телятины, салат из овощей и зелени.Салат из морепродуктов, овощной сок (200 мл).
ВторникТворог, перетертый с фруктами и ягодами, и добавлением меда.Рисовая каша, запеченная с овощами рыба.Отварная рыба, фасоль, тушенная с томатами и зеленью.
СредаОтварные яйца (2 шт.), цельнозерновой хлеб, овощной фреш.Рагу из телятины и грибов, овощной фреш.Овощной салат, порция отварного куриного филе.
ЧетвергТвердый сыр (100 г), мюсли на обезжиренном молоке.Рисовая каша, кролик, тушеный с овощами.Запеченная с овощами индейка.
ПятницаОтварное яйцо, орехи, нежирный кефир (200 мл).Отварная говядина, салат греческий с брынзой или сыром фета.Запеченная в фольге треска, овощной салат.
СубботаТворожная запеканка, яблоко, натуральный йогурт (200 мл).Отварная индейка, суп из сельдерея и фасоли (стручковой).Отварные яйца (2 шт.), нежирное молоко (200 мл).
ВоскресеньеГречневая каша с куриной грудкой, цельнозерновой хлеб с сыром.Сыр, отварная телятина, салат из моркови и зеленого горошка.Порция обезжиренного творога.

Перекусывать на 3- м этапе можно натуральным йогуртом, отварной телятиной, порцией мюсли, приготовленной на нежирном молоке, паровыми котлетами из индейки или курицы. А на полдник меню должно состоять на выбор из свежих фруктов, овощного супа, салата с овощами и сыра, отварной гречки, козьего сыра.

Рецепты диетических блюд

Блюда, которые можно употреблять при метаболической диете, разнообразны. И воссоздать их по рецепту не сложно.

Салат с фасолью и куриной грудкой (1 балл)

Для приготовления этого блюда понадобятся такие компоненты:

  • помидор – 1 шт.;
  • отварная куриная грудка – 150 г;
  • красная фасоль – 50 г;
  • листья салата – 3-4 шт.;
  • сок лимона – 15 мл;
  • лук – 30 г;
  • специи и соль по желанию.

Помидоры требуется промыть и нарезать кубиками. Отварное филе понадобится разделить руками на волокна, а листья салата порвать на кусочки. Подготовленные ингредиенты нужно сложить в миску, добавить к ним фасоль, соль и специи. Заправив салат лимонным соком, требуется тщательно ее перемешать.

Тушеные баклажаны с помидорами, стручковой фасолью (1 балл)

Сделать диетическое блюдо можно из таких компонентов:

  • баклажаны – 200 г;
  • томат – 300 г;
  • стручковая фасоль – 550 г;
  • свежий укроп – 15 г;
  • зубки чеснока – 4-5 шт.;
  • вода – 100 мл;
  • соль и перец черный молотый.

Готовить диетическое блюдо необходимо по такому алгоритму:

  1. Баклажаны необходимо очистить от кожуры, нарезать кубиками и сложить в миску. Присолив и перемешав массу, следует оставить ее на 10-15 мин., чтобы удалить лишнюю горечь.
  2. Спустя положенное время нужно слегка отжать баклажаны, и переложить их в сотейник.
  3. Промыв фасоль, требуется обрезать ее кончики. Если стручки слишком длинные, то их стоит разрезать их на 2-3 части. Затем фасоль необходимо соединить с баклажанами, добавив в массу воду.
  4. Емкость требуется поставить на среднее пламя, и закрыв крышкой, тушить в течение 5-6 мин.
  5. За это время понадобится обдать кипятком томаты, и сняв с них кожуру, нарезать кубиками. Очистив от шелухи чеснок, нужно мелко его порубить.
  6. К овощам следует добавить помидоры и чеснок, и приправить их солью и специями. Закрыв сотейник крышкой, потребуется тушить массу в течение 15 мин. В процессе ее желательно иногда перемешивать, чтобы компоненты равномерно приготовились и не пригорели.

Салат греческий (2 балла)

Сделать салат можно из такого набора компонентов:

  • томаты – 150 г;
  • огурцы – 150 г;
  • сыр «Фета» – 60 г;
  • красный лук – 20 г;
  • оливки – 30 г;
  • лимонный сок – 15 мл;
  • масло оливковое – 15 мл;
  • базилик – 10 г;
  • соль, специи по желанию.

Томаты и огурцы необходимо промыть, нарезать крупными кубиками. Лук следует нашинковать полукольцами, сыр фета – треугольниками, а базилик мелко порубить.  Ингредиенты понадобится соединить в глубокой миске, добавить к ним оливки, и заправив смесью из масла, сока лимона, соли и специй, аккуратно перемешать.

Запеканка из стручковой фасоли, яиц и зелени (2 балла)

Приготовить запеканку можно из таких компонентов:

  • фасоль стручковая – 300 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • молоко нежирное – 100 мл;
  • зелень петрушки, укропа – 15 г;
  • зеленый лук – 15 г;
  • масло растительное – 15 мл;
  • соль, специи по желанию.

Яйца необходимо соединить с солью и специями, и слегка взбить миксером. Промыв зелень и лук, нужно мелко их порубить. Стручковую фасоль требуется измельчить, отварить в подсоленной вводе на протяжении 4-5 мин. Затем ее нужно откинуть на дуршлаг и, когда с фасоли стечет лишняя влага, соседить с зеленью. Добавив в массу молоко и взбитые яйца, необходимо выложить ее на смазанную маслом форму. Запекать блюдо понадобится около 10-15 мин. при температуре в 180 °C.

Запеченные котлеты из индейки с сыром (3 балла)

Для приготовления диетических котлет понадобятся такие продукты:

  • филе индейки – 500 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • зеленый лук – 10 г;
  • укроп или петрушка – 10 г;
  • растительное масло – 15 мл;
  • соль и специи на выбор.

Филе понадобится промыть, и пропустить через мясорубку вместе с зеленью. В полученный фарш нужно добавить тертый сыр, соль и специи, и вбить яйцо. Из массы следует сформировать котлеты круглой формы, и выложить их на застеленный пергаментом противень. Запекать изделия понадобится 20 мин. при температуре в 180 °C. Чтобы котлеты равномерно подрумянились, можно в процессе перевернуть их на другую сторону.

Крабовый салат с кукурузой и зеленью (3 балла)

Сделать салат можно из следующего набора продуктов:

  • крабовый палочки – 220 г;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • консервированная кукуруза – 280 г;
  • лук зеленый – 20 г;
  • свежая зелень – 10 г;
  • сметана маложирная – 100 г.

Зелень и лук следует промыть, и мелко нарубить. Крабовые палочки нужно освободить от пленки, и нарезать кубиками. Огурцы понадобится нашинковать брусочками или соломкой. Ингредиенты требуется соединить в миске, добавив к ним консервированную кукурузу. Заправив массу сметаной, необходимо ее перемешать, и подать к столу.

Картофельная запеканка с грибами (4 балла)

Приготовить запеканку можно из следующих компонентов:

  • картофель – 500 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • шампиньоны – 300 г;
  • масло оливковое – 30 мл;
  • сыр твердый – 200 г;
  • зубки чеснока – 1-2 шт.;
  • зелень петрушки и укропа – по 10 г;
  • соль, пряности по желанию.

Картофель следует очистить от кожуры, промыть, и нарезать крупными кусками. Их необходимо присыпать пряностями и солью, и тщательно перемешать. Шампиньоны требуется очистить от кожуры, и разрезать на 2-3 части. Очищенные от шелухи зубки чеснока нужно пропустить через пресс, и смешать с размягченным маслом. Этой массой следует смазать поверхность противня.

Картофель понадобится смешать с грибами и оливковыми маслом. Смесь необходимо выложить на противень, и приспать тертым сыром. Запекать блюдо потребуется в течение 30 мин. при температуре 180 °C. За это время нужно промыть зелень, и стряхнув с ее лишнюю влагу, мелко порубить, а потом присыпать ей готовое лакомство.

Каша овсяная с ягодами (4 балла)

Для приготовления каши понадобятся такие компоненты:

  • хлопья овсяные – 80 г;
  • вода или маложирное молоко – 300 мл;
  • соль – 5 г;
  • сезонные ягоды – 100 г.

Вскипятив воду или молоко в сотейнике, нужно всыпать в него овсяные хлопья. Добавив в соль, понадобится перемешать массу, и довести ее до кипения. Сняв сотейник с плиты, нужно оставить кашу настаиваться, накрыв ее крышкой, на протяжении 10 мин. Затем ее остается лишь смешать с ягодами и подать к столу.

Как не бросить диету?

Особенно сложно придерживаться 1-й фазы диеты, так как на этом этапе понадобится полностью перестроить свои пищевые привычки. И если не силы воли продержаться весь период, то лучше сразу перейти на 2-ю фазу. Еще нередко бросают диету из-за того, что нет быстрого результата. Но при метаболической диете вес сбрасывается постепенно, но стабильно. Так что прежде чем отказаться от рациона, лучше подождать еще несколько дней, и только потом смотреть на результаты.

Как выходить из диеты?

Если четко придерживаться метаболической диеты, то выходить из нее и не потребуется. Ведь за время подобного питания сформируются новые пищевые привычки, и 3-я фаза станет обычным рационом.

Результаты

Метаболическая диета способствует плавному похудению, и если изучить подробное описание такого питания, и четко ему следовать, то можно сбросить до 7 кг за месяц.

А еще подобный рацион помогает нормализации обмена веществ и оздоровлению организма. К тому же сам процесс не вызывает стресс, ведь чтобы сбросить вес не нужно голодать, и меню диеты довольно разнообразно.

Что представляет собой метаболическая диета:

Диета с быстрым метаболизмом: список продуктов и примерное меню

Так вы попробуете диету с быстрым метаболизмом? Потрясающий!

Диеты — это постоянство, и диета с быстрым метаболизмом ничем не отличается. Эта последовательность имеет тенденцию к колебаниям, когда мы не знаем, что есть, или когда для приготовления чего-то, что соответствует диете, слишком много энергии / проблем. Это те ночи, когда вы устали после долгого рабочего дня и не хотите ничего готовить — это когда диета не срабатывает!

Итак, как мы можем остановить этот момент?

Оснастив себя большим списком того, что и когда.Когда вы комбинируете исчерпывающий список четко определенных вариантов питания с закусками, которые, как вы знаете, соответствуют всем требованиям, у вас больше шансов на успех.

Другими словами, вам нужна диета для быстрого метаболизма, и CHOMPS здесь, чтобы помочь.

Мы собираемся дать краткое напоминание об основах диеты быстрого метаболизма, а затем углубиться в кучу списков продуктов, рецептов и меню, которые вы можете принять, и сделать ваш опыт диеты быстрого метаболизма успешным.

Поехали!

Обзор диеты с быстрым метаболизмом

Диета для быстрого метаболизма — это диета, которая фокусируется на том, чтобы заставить ваш метаболизм ускориться за счет употребления определенных продуктов в определенное время, разделенных на 3 основных фазы, которые повторяются еженедельно в течение 28 дней.

На каждой фазе основное внимание уделяется разным типам продуктов питания и упражнениям, а количество потребляемых калорий зависит от количества фунтов, которые вы стремитесь сбросить.

Типичная цель и обещание диеты с быстрым метаболизмом — помочь людям сбросить около 20 фунтов в месяц, сочетая эти временные ограничения с более здоровой пищей и постоянными физическими упражнениями.

Другими словами, все, что вам нужно делать, это есть продукты из правильного списка на правильной фазе и сочетать это с упражнениями 2–3 раза в неделю, и бум! Вы должны быть в пути.

Лучшие практики для успеха

В диете быстрого метаболизма есть нечто большее, чем просто употребление правильных продуктов в нужное время, и Healthline неплохо суммирует, о чем еще вам следует подумать:

  • Ешьте пять раз в день.
  • Ешьте каждые 3-4 часа, кроме сна.
  • Ешьте в течение 30 минут после пробуждения.
  • Выполняйте этапы по порядку.
  • Запаситесь общим списком продуктов для диеты быстрого метаболизма перед началом.
  • Придерживайтесь продуктов, разрешенных на каждом этапе.
  • Выполняйте упражнения в соответствии с фазой, в которой вы находитесь.
  • Выпивайте половину своего веса тела (измеренную в фунтах) в унциях воды каждый день.
  • Избегайте пшеницы, кукурузы, сои, молочных продуктов, сухофруктов, фруктовых соков, рафинированного сахара, искусственных подсластителей, кофеина, алкоголя и обезжиренных диетических продуктов.
  • По возможности ешьте органические продукты.
  • Убедитесь, что мясо не содержит нитратов.
  • Следуйте плану в течение полных 28 дней и повторяйте его, пока не достигнете цели по снижению веса.
  • Повторяйте план быстрого метаболизма в течение полных 28 дней каждые шесть месяцев или в течение одной недели каждый месяц.

Хорошо! К спискам!

Этап 1 (понедельник – вторник)

Высокое содержание углеводов, умеренный белок, БЕЗ жиров

Эта фаза направлена ​​на то, чтобы сообщить вашему организму, что ему больше не нужно накапливать жир — очень важно избегать жиров на этом этапе! Просто съешьте эти продукты с высоким гликемическим индексом и высоким содержанием углеводов из этого списка, и вы добьетесь успеха.

Список продуктов питания первой фазы

  • Фрукты: груши, ананасы, дыни, апельсины, киви
  • Овощи: брокколи, помидоры, кабачки, морковь, сельдерей, огурцы, кабачки, фасоль, кабачки, пастернак, свекла, ростки фасоли, зеленый лист салата, лук, редис, тыква, перец
  • Зерна / Крахмалы: здоровые злаки, фузилли, хлеб из проросших зерен, ореховая мука, рисовое молоко, мука из тапиоки, овес, мультизерновое печенье, чечевица, коричневый рис, макароны из коричневого риса, черный ячмень, киноа
  • Белки: тунец, нежирная рыба, фасоль

Фаза 1 Пример меню

  • Завтрак: Смузи своими руками (без молочных продуктов)
  • Закуска: Киви
  • Обед: Чаша для черных бобов и риса и овощей
  • Закуска: Здоровая каша с безмолочным молоком
  • Ужин: Тилапия на гриле и рис

Фаза 1 Рецепты

  • Блинчики с корицей и яблоком — для сладкоежек.Эти блины — прекрасный способ начать свой цикл!
  • Жареные косточковые фрукты с бальзамическим сиропом и сиропом из черного перца — я скептически относился к приготовлению фруктов на гриле, пока не пошел в этот невероятный ресторан в Вашингтоне под названием Идзакая. Поверьте, они такие хорошие.
  • Обертка из белой фасоли — обертывания отлично подходят для фазы 1, потому что вы можете сделать их несколько и использовать их, чтобы пройти фазу, если у вас нет времени, чтобы приготовить несколько отдельных блюд. Этот рецепт позволяет быстро и легко приготовить их!
  • Сингапурская лапша — достаньте вок и попробуйте этот рецепт.Я люблю рецепты вок, потому что они почти всегда быстрые и очень вкусные. И не забудьте включить огонь!
  • Торты фава, шпинат и киноа — они занимают немного больше времени, но являются отличным способом заранее подготовиться к своему ящурному опыту! А кто не любит киноа!

Этап 2 (среда – четверг)

Низкоуглеводная, с высоким содержанием белка, с низким содержанием жиров

Phase 2 разработан для стимулирования роста мышц и разблокирования жировых отложений. Главное здесь — высокое содержание протеина и низкое содержание жиров.

Список продуктов питания фазы 2

  • Овощи: грибы, лук, перец, чеснок, огурец, зелень, ревень, кресс-салат, спаржа, французская фасоль, желтая фасоль, зеленая фасоль, капуста, белая фасоль, салат-латук, капуста, брокколи, спирулина, лук-порей, шпинат
  • Фрукты: лимоны, лаймы, грейпфруты
  • Белки: нежирная говядина, вяленое мясо индейки, копченый лосось, тунец, устрицы, нежирный фарш из индейки, бекон из индейки, куриные грудки, треска, яичные белки

Пример меню фазы 2

  • Завтрак: Омлет из яичного белка с беконом из индейки, шпинатом и луком
  • Snack: CHOMPS вяленое мясо индейки
  • Обед: Чаша для капусты и овощей
  • Закуска: Укусы тунца и огурцов с приправами
  • Ужин: Жареный цыпленок с лимоном и спаржа

Рецепты фазы 2

  • Салат из шпината со свиной корейкой на гриле с цитрусовыми — этот рецепт, приготовленный на гриле с цитрусовыми, от сообщества FMD обязательно проведет вас через Фазу 2.Сделайте хватит на два ужина и считайте это упаковкой!
  • Палтус с салатом из лимона и фенхеля — этот рецепт похож на другой, но заменяет основное мясо палтуса — на мой взгляд, недооцененной рыбы.
  • Филе лосося на гриле с лимоном и укропом — чувствуете тему? Блюда из цитрусовых великолепны во время фазы 2! Вы также можете медленно обжарить лосось при температуре 225 градусов в течение 35-40 минут (а-ля Соль, Жир, Кислота, Тепло), что станет супер нежной альтернативой грилю.
  • Салат из фенхеля и стейка — если вы убегаете в офис каждый день, взбейте этот салат из фенхеля и стейка, чтобы получить вкусный упакованный вариант.

Этап 3 (пятница – воскресенье)

Среднеуглеводные, среднебелковые, с высоким содержанием жиров

Фаза 3 — это ускорить ваш метаболизм и сжечь его. Это когда вы снова включаете жиры в свой рацион и поддерживаете умеренный уровень белков и углеводов.

Список продуктов питания фазы 3

  • Овощи: баклажаны, чеснок, перец, окра, помидоры, капуста, грибы, оливки, огурцы, артишоки, брюссельская капуста, стручковая фасоль, свекла, мускатная тыква, цветная капуста, капуста, редис, лук-порей, кабачки, сельдерей, спаржа, шпинат. , сладкий картофель, лук, листья салата (кроме айсберга), зелень капусты
  • Фрукты: лимон, грейпфрут, клюква, кокос, персики, вишня, лайм, черника, ежевика, малина
  • Белки: говяжья вырезка, нежирный говяжий фарш, ростбиф, мясные деликатесы, бекон из индейки, сосиски, куриная грудка, индейка, бараньи отбивные, стейк из филе, креветки, лосось, краб, лобстер, устрицы, тунец, яйца, орехи, бобовые. , фасоль, нут
  • Жиры и масла: миндальное масло, арахисовое масло, миндальное молоко, грецкие орехи, кедровые орехи, семена льна, семена чиа, авокадо, хумус, оливковое масло, кунжутное масло, кокосовое масло, масло из виноградных косточек, масло из рисовых отрубей

Пример меню фазы 3

  • Завтрак: Стейк и яйца
  • Закуска: Ежевика
  • Обед: Куриный фахитас
  • Закуска: Морковь и хумус
  • Ужин: Жаркое из говяжьей вырезки

Фаза 3 Рецепты

  • Салат из крабов и авокадо — я знаю.Звучит декадентски. И это так, но в этот момент вы будете в Фазе 3! Пришло время вернуть все эти сладкие, сладкие жиры!
  • Суши-чаша — эта суши-чаша находится на другом конце спектра, предлагая более легкий подход к продуктам Фазы 3. Однако стейки из тунца не из дешевых.
  • Portobello Bison Burgers — Если у вас еще не было зубров, почему бы не поэкспериментировать? У него уникальный вкус, который отлично сочетается с грибами. Вы также можете сделать дополнительные пирожки и соединить их с овощами, чтобы легко перекусить.
  • Яйца Бенедикт — Я обожаю воскресные бранчи, и этот яичный бенедикт наилучшим образом удовлетворяет эту тягу. Сделайте это, прежде чем вернуться к Фазе 1!
  • Итальянский салат с тунцом — салат с тунцом не всегда нужно загружать майонезом — в этом итальянском соусе используется оливковое масло в качестве источника жира, и его отлично есть вместе с сельдереем.
  • Сливочные куриные бедра с грибами и беконом — я думаю, что название этого блюда — все, что нужно сказать. Насколько ХОРОШО это звучит?
  • Яичница-болтунья со специями карри — Завтрак не должен быть мягким.Попробуйте эту яичницу-болтунью со специями карри от сообщества ящура, чтобы добавить своему утру немного индийского чутья.

Список никогда не ешьте и не пейте

Иногда взгляд на то, что вы, , не можете, съесть, помогает составить представление о диете.

Вот что не входит в список диеты для быстрого метаболизма:

  • Молочная
  • Соя *
  • Сухофрукты или концентрат фруктов
  • Соки фруктовые
  • пшеница
  • Кукуруза
  • Сахар-рафинад
  • Искусственные подсластители
  • Кофеин
  • Алкоголь

* Если вы вегетарианец, разрешено есть тофу, темпе и эдамам, если они являются органическими и не содержат ГМО.

Почему люди, сидящие на диете с быстрым метаболизмом, любят жевать

CHOMPS отлично подходят для диеты с быстрым метаболизмом и могут быть съедены (в умеренных количествах) на всех трех этапах.

Мы серьезно относимся к здоровью и создали идеальную закуску: она правильного размера. В нем идеальное количество белка. Нет глутамата натрия. Нет рафинированного или добавленного сахара. Все наши источники говядины выращиваются на траве — по сути, все идеальные пропорции и ингредиенты, которые вы когда-либо могли пожелать, упакованы в бодрящие, насыщающие желудок говяжьи палочки совершенства.

И мы имеем в виду то, что говорим:

  • Без ГМО
  • Без добавления сахара
  • Без глютена
  • Без сои
  • Без гормонов
  • Без антибиотиков
  • Без молочных продуктов
  • Нет сообщения
  • 100% откормленные травой и готовые продукты
  • Свежие фермерские продукты
  • Нежный, сочный и ароматный
  • 9 граммов протеина
  • 100 калорий

То есть наполнителей нет. Никаких связующих. Никаких плохих методов ведения сельского хозяйства.Больше ничего. Сосредоточившись на основах, мы приготовим лучшее вяленое мясо из самых гуманных источников, чтобы вы могли перекусить, не чувствуя себя виноватым.

Теперь вы можете прекратить поиски идеальной закуски для быстрого метаболизма и начать достигать своих целей с помощью CHOMPS!

Руководство по метаболической диете для новичков

27 июня 2019 г.

50% населения работает над похудением. Для большинства это связано с изменением образа жизни, связанным с их диетой или режимом физических упражнений.

Тем не менее, при таком большом количестве различных стилей и стратегий для похудения может быть сложно выбрать один и придерживаться его. Метаболическая диета помогает многим людям достичь своих целей по снижению веса. Он помогает сбросить метаболизм и сжигать больше жира.

Итак, что делает эту технику эффективного контроля веса? Узнайте больше об этой популярной диете и о том, подходит ли она для вашего образа жизни.

Разъяснение метаболической диеты

Итак, вам, вероятно, интересно, что такое метаболическая потеря веса и как она работает? Диета ориентирована на то, как ваше тело усваивает пищу, поскольку люди с более быстрым метаболизмом, вероятно, сжигают больше жира.

Цель состоит в том, чтобы ускорить процесс метаболизма для более эффективного и действенного сжигания жира. Это также способ научить ваше тело быстрее переваривать более здоровую пищу.

Диета дает вам больше энергии из пищи. Это происходит, когда организм сжигает запасы жира вместо углеводов для выработки энергии. Это позволяет организму сжигать больше жира, что приводит к потере веса.

Он работает аналогично процессу кетоза, когда организм производит кетоны, а жир сжигается для получения энергии вместо сахара.Многие, соблюдающие эту диету, также чувствуют себя более удовлетворенными и испытывают меньше аппетита.

Диета отлично подходит для труднодоступных мест, где накапливается жир. Это делает его идеальным для тех, кто хочет избавиться от жира на животе и похудеть.

Существуют различные варианты метаболической диеты. Тем не менее, все сосредоточены на идее метаболического фактора. Это помогает увеличить выработку в вашем организме мощных гормонов, сжигающих жир.

Стандартная диета следует строгому 28-дневному циклу.Он использует разные фазы для подготовки тела к эффективному сжиганию жира.

Некоторые планы работают с установленным стилем переключения карбюратора. Они разрешают употребление углеводов в одни дни, а затем избегают их в другие. Затем цикл диеты возобновляется, пока вы не достигнете желаемой цели по снижению веса.

Три фазы

Обычно метаболическая диета состоит из трех этапов. Это необходимо для более безопасного и эффективного перехода на диету.

Фаза первая направлена ​​на то, чтобы помочь вашему телу научиться прекращать откладывать жир.Он также снижает уровень гормонов стресса и подготавливает щитовидную железу.

Эта фаза включает в себя потребление углеводов, избегая при этом жира для подготовки тела. Вы насытитесь фруктами, нежирным белком и цельнозерновыми продуктами. Продукты, содержащие витамины B и C, также важны на первом этапе.

Вторая фаза направлена ​​на жировые отложения и подготавливает тело к наращиванию мышечной массы. Он также снижает уровень кислотности в крови за счет подщелачивания. Вы сосредоточитесь на овощах и нежирных белках, избегая при этом продуктов с высоким содержанием жира.

На третьей фазе метаболизм ускоряется, чтобы сжигать больше жира. Здесь вы сосредотачиваетесь на потреблении здоровых жиров и избегаете насыщенных жиров. Продукты на этой стадии включают авокадо, орехи, оливковое масло, семена и яйца.

Методы метаболического набора текста

Другой способ придерживаться метаболической диеты — это узнать, какой у вас тип метаболизма. Затем вы выбираете индивидуальную диету в зависимости от вашего типа.

Преобладающие типы белка быстрее превращают пищу в энергию.Часто они более восприимчивы к жажде голода.

Им лучше всего подходит диета, состоящая из более тяжелых жиров и белков с меньшим количеством углеводов. Это включает оливковое масло, лосось и яйца.

Преобладающие типы углеводов имеют более медленный процесс метаболизма. У них меньше аппетита, но они могут хотеть сладкого.

Их тела лучше переносят углеводы. Тем не менее, этим типам все же следует избегать рафинированных углеводов. Они лучше всего придерживаются диеты с низким содержанием жиров, ограничиваясь легкими и постными белками.Фрукты и овощи также являются ключевыми для людей с этим типом метаболизма.

Человек также может находиться где-то между двумя типами метаболизма. Тогда их диета должна включать больший баланс между углеводами и жирами.

Взгляд изнутри на план метаболической диеты

Диета, скорее всего, будет состоять из 5 небольших приемов пищи, которые можно разбить на части в течение дня. Это включает завтрак, обед и ужин с двумя закусками.

При соблюдении диеты нельзя оставаться без еды более 4 часов в день.Это сделано для того, чтобы избежать скачков сахара в крови и тяги к еде.

Эта диета не способствует голоданию в любое время дня. Рекомендуется завтракать через полчаса после пробуждения утром.

Основная идея диеты — избегать рафинированных и обработанных углеводов. Это включает муку, белый хлеб и сахар.

Это потому, что углеводы расщепляются на глюкозу, а это означает, что ваше тело получает дополнительные калории из сахара. Этот дополнительный сахар может способствовать увеличению веса.

Пополнение запасов правильных продуктов

Вместо этого диета фокусируется на цельных продуктах, клетчатке и белке. Вы также получите удовольствие от продуктов, которые содержат необходимые витамины и минералы. Разумный выбор включает некрахмалистые овощи, мясо с высоким содержанием белка и фрукты.

Вам следует отказаться от продуктов, которые содержат много калорий и не имеют никакой питательной ценности. Лучше избегать соевых продуктов, пшеницы, молочных продуктов и любых рафинированных сахаров. Также следует ограничить употребление алкоголя и кофеина во время диеты.

Чтобы избежать лишних калорий, вы можете выбрать более здоровые методы приготовления пищи. Вместо обжаривания попробуйте приготовить мясо на гриле и овощи на пару. Это также помогает заменить несладкое миндальное молоко на молочные продукты.

По возможности употребляйте органические продукты и продукты без ГМО. Это сделано для того, чтобы избежать вредных для вашего здоровья добавок, консервантов и нитратов.

Некоторые варианты диеты допускают умеренное употребление полезных углеводов. Это включает овес, цельнозерновые продукты и коричневый рис.

Эффективные способы улучшения метаболической диеты

План метаболической потери веса — это выбор здорового образа жизни. Для достижения наилучших результатов вы захотите совместить правильные упражнения с диетой. Это поможет сбросить лишний вес и не даст вам снова набрать его.

Стремитесь заниматься физическими упражнениями не менее 3 раз в неделю. Это может быть комбинация кардио и силовых тренировок.

Осознанные упражнения, такие как йога, также отличный способ изменить распорядок дня.Добавление новых упражнений в свой распорядок поможет вам избежать выхода на плато при потере веса.

Гидратация также важна для метаболической диеты. Это помогает подавить аппетит и ускорить обмен веществ.

Некоторые варианты диеты рекомендуют ежедневно выпивать половину своего веса с водой. Для этого посчитайте половину своего веса и выпейте это количество в унциях.

Вы также захотите высыпаться каждую ночь, в среднем 7 часов. Это идеально для вашего психического и физического благополучия.Это также поможет вам осознанно выбирать здоровую пищу.

Приготовление еды — еще один способ помочь достичь ваших целей по снижению веса. Приготовление еды заранее позволяет вам лучше контролировать размер порций и используемые ингредиенты. Это снизит вероятность того, что вы отклонитесь от своей диеты.

Удовлетворение своих целей по снижению веса с помощью пищевых добавок

Многие люди также обращаются к добавкам для похудения, которые помогают в процессе сжигания жира.Поскольку кофеин не рекомендуется в этой диете, добавки также могут помочь стабилизировать уровень энергии. Это также отличный способ повысить выносливость во время тренировок.

Продукты, содержащие ингредиент InnoSlim®, могут помочь поддержать метаболическую диету. Эта добавка увеличивает выработку гормона адипонектина. Он может помочь регулировать как нормальные, так и инсулинорезистентные клетки в организме.

Адипонектин важен, поскольку он помогает в метаболических процессах организма. Он помогает расщеплять жирные кислоты и стабилизировать уровень глюкозы.

Повышает всасывание глюкозы в мышцах и жировых клетках, помогая расщеплять жировые отложения. Это также позволяет организму поглощать меньше калорий.

Повышение уровня этого гормона может помочь справиться с потерей веса. Исследования показывают, что у людей с ожирением, вероятно, будет более низкий уровень адипонектина. В то время как худеющие показывают более высокую концентрацию гормона.

InnoSlim® предлагает натуральные растительные ингредиенты. Это включает китайский женьшень и другие травы с лечебными свойствами.Известно, что эти экстракты также помогают при воспалении и функционировании иммунной системы.

Ключ к ведению здорового образа жизни

Метаболическая диета предлагает эффективный способ достижения ваших долгосрочных целей по снижению веса. Следование этой диете может помочь вам ускорить метаболизм, чтобы сжигать больше калорий. Наряду с ускорением метаболизма вы узнаете, как выбирать более здоровую пищу.

Тем не менее, для достижения наилучших результатов от этой диеты важно также делать выбор в пользу здорового образа жизни.Это означает регулярные упражнения и заботу о своем самочувствии. Это позволяет поддерживать более эффективное сжигание жира и правильное управление весом.

Добавки

также могут помочь вам улучшить ваш новый режим здоровья. Но обязательно выбирайте качественные продукты, содержащие натуральные ингредиенты. Это сделано для того, чтобы вы избегали любых методов контроля веса, которые могут нанести вред вашему здоровью.

Ищете другие способы сохранить безопасную и эффективную потерю веса? Узнайте больше о добавках, которые содержат ингредиент для контроля веса InnoSlim®.

17-дневный план диетического питания для сброса метаболизма

17-дневный план диетического питания, который приведет к устойчивому снижению веса

В настоящее время существует множество различных планов тренировок и диет, главной целью которых является похудание. Некоторые диеты основаны на одном продукте, который на самом деле не очень полезен, особенно если эти диеты длятся долго; некоторые диеты основаны на исключении какого-либо конкретного компонента, как, например, безглютеновая диета, которая неизбежна для людей с непереносимостью глютена и гораздо менее вредна, чем предыдущий тип диеты, поскольку она хорошо сбалансирована и включает глютен. замена пищи.Все они обещают разные результаты и разные способы их достижения, и может быть довольно сложно найти подходящий для вас. Если вы ищете краткосрочную диету, чтобы начать свой путь к снижению веса, то эта 17-дневная диета — идеальный выбор для вас.

Что такое 17-дневная диета?

17-дневная диета была впервые представлена ​​в книге «17-дневная диета», опубликованной в 2010 году и написанной доктором Майклом Морено. Обещанный результат — 10-15 фунтов (5-7,5 кг) за 17 дней (1).Он состоит из четырех различных циклов, которые поддерживают ваш метаболизм в состоянии сжигания жира. Каждый кружок состоит из разных комбинаций продуктов и имеет разное количество калорий (2). Этот план диеты — отличный выбор, если у вас тип телосложения эндоморф (3). Несмотря на то, что в целом это хорошо сбалансированный план, некоторым он может показаться неудобным. Особенно, если у вас мало денег или вы завалили работу снегом, и у вас нет места для маневра для утомительных покупок в продуктовом магазине или бесконечного приготовления пищи (1).

Осуществление

Диета сопровождается физическими упражнениями, что также способствует похуданию.Каждый цикл требует разных стратегий тренировки. В течение первых двух циклов вы должны тратить около 20 минут в день на легкие упражнения, такие как ходьба. В третьем цикле вы должны быть готовы почти к часу аэробных упражнений каждые второй-третий день. Во время последнего, четвертого цикла вам придется продолжать тренироваться по будням, добавив часовую тренировку по выходным (1).

Что есть и чего избегать на 17-дневной диете?

Вначале алкоголь запрещен, однако ближе к финальному этапу вам разрешат выбросить один обратно.Кроме того, фрукты можно есть только до 14:00. В общем разрешено есть:

  • Постный белок
  • Продукты, богатые антиоксидантами
  • Пробиотики
  • Хорошие жиры

Во время первого цикла вам следует уменьшить потребление крахмалистых овощей и фруктов с высоким содержанием сахара. На протяжении всей диеты следует держаться подальше от:

  • Сахар
  • Готовые продукты
  • Слишком много соли
  • Жирная пища

Подробнее: Различные типы диет: краткая информация о самых обсуждаемых стратегиях похудания

Циклы диеты
Цикл 1

Начальный цикл направлен на стимулирование процессов сжигания жира, удаление сахаров и уменьшение отложения жира.Он устраняет весь сахар и рафинированные углеводы. Вы можете употреблять жир в виде оливкового и льняного масла, а также нежирный белок. Настоятельно рекомендуется прием пробиотиков.

Цикл 2

Основная цель этой фазы — побудить ваше тело растопить килограммы за счет сброса метаболизма, увеличения и уменьшения количества потребляемых калорий. Этот цикл немного менее строгий, чем первый, и включает в себя все, что вам было разрешено в первом цикле, а также некоторые цельнозерновые, бобовые, крахмалистые овощи и немного жирной рыбы и мяса.

Цикл 3

Это включает больше дополнительных продуктов и направлено на развитие хороших пищевых привычек. Во время цикла 3 вы потребляете все, что ели в течение первых двух циклов, плюс немного цельнозернового хлеба и макарон, хлопьев с высоким содержанием клетчатки, более жирные виды мяса, неограниченный ассортимент овощей и 2 порции фруктов в день. Кроме того, вы можете употреблять умеренное количество алкоголя, ранее ограниченного в употреблении.

Цикл 4

Заключительная фаза — цикл 4 направлен на поддержание вашего целевого результата веса, позволяя вам добавлять больше ваших любимых продуктов.Он включает в себя все продукты из предыдущих циклов и 1-3 приема пищи по выбору между обедом в пятницу и в воскресенье.

]]>

Сбросить десятки килограммов, не заставляя себя отжимать, — это несбыточная мечта похудания. Но что, если бы мы сказали вам, что приложение BetterMe может сделать это? Поддерживайте себя в отличной форме с помощью наших тренировок по сжиганию жира, вкусных экономных рецептов и задач по преобразованию тела с нашим приложением!

Пример 17-дневного диетического плана питания для каждого дня каждого цикла:
Цикл 1
  • Завтрак: два взбитых белка, половина грейпфрута, чашка зеленого чая.
  • Обед: большой зеленый салат с тунцом, заправленный двумя столовыми ложками бальзамического уксуса и одной столовой ложкой оливкового масла, чашка зеленого чая.
  • Полдник: одна порция фруктов с низким содержанием сахара, шесть унций простого йогурта без сахара с 1-2 столовыми ложками джема без сахара по вашему выбору.
  • Ужин: курица-гриль, умеренное количество таких овощей, как стручковая фасоль, брокколи, артишоки, баклажаны и т. Д., Чашка зеленого чая.
Цикл 2
  • Завтрак: два взбитых яичных белка, половина грейпфрута или других свежих фруктов, чашка зеленого чая.
  • Обед: большой куриный овощной суп или курица-гриль с овощами на пару, картофель средней степени запекания с одной столовой ложкой обезжиренной сметаны, шесть унций йогурта без сахара с фруктовым вкусом, чашка зеленого чая.
  • Полдник: чашка свежей малины с одной чашкой фруктового йогурта без сахара, средиземноморский спред с половиной чашки протертых бобов гарбанзо с оливковым маслом и ломтиками огурца.
  • Ужин: стейк из вырезки на гриле, салат с двумя столовыми ложками бальзамического уксуса и одной столовой ложкой оливкового масла, чашка зеленого чая.
Цикл 3
  • Завтрак: тост из цельнозерновой муки, одно яйцо-пашот, половина грейпфрута, чашка зеленого чая.
  • Обед: Салат «Цезарь» с куриной грудкой на гриле, две чашки салата из овощей и две столовые ложки легкой заправки «Цезарь», один тост из цельнозерновой муки, одна порция свежих фруктов, чашка зеленого чая.
  • Закуска: Одна порция продуктов, богатых пробиотиками, на ваш выбор (йогурт, кефир, кимчи, эдамаме), один батончик замороженных фруктов
  • Ужин: жареная свиная вырезка, 1-2 чашки смешанного салата, заправленные двумя столовыми ложками обезжиренной заправки, чашка зеленого чая.
Цикл 4
  • Завтрак: два омлета, один средний сезонный фрукт, чашка зеленого чая.
  • Обед: гамбургер на гриле, нарезанные или тушеные помидоры, чашка зеленого чая.
  • Полдник: чашка свежих ягод с шестью столовыми ложками йогурта без сахара и чашка зеленого чая.
  • Ужин: жареные овощи и куриные полоски со столовой ложкой оливкового масла, чашка зеленого чая.

Заключение
  1. 17-дневная диета обещает быстрое и эффективное похудание;
  2. Скорость первоначальной потери веса неустойчива и, вероятно, в основном это водный вес;
  3. Некоторые из утверждений, например, запрет на фрукты после 14:00, не имеют большого научного обоснования;
  4. Однако диета может привести к эффективному снижению веса, если общее потребление калорий снижено;
  5. Более поздние стадии диеты сбалансированы и, следовательно, относительно безопасны и устойчивы;

Перед тем, как перейти к новому плану питания, посетите своего диетолога или диетолога.

Считаете ли вы, что одной диеты недостаточно? Ты абсолютно прав! Примите вызов и попробуйте эту 20-минутную тренировку для всего тела дома, чтобы получить красивое тело.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:
  1. 17-дневная диета (n.д., health.usnews.com)
  2. 17-дневный прорыв в диете (2019, webmd.com)
  3. Что нужно знать о диете эндоморфа (2019, medicalnewstoday.com)

Окончательное руководство (обновление 2020)

Что такое диета с быстрым метаболизмом?

Диета для быстрого метаболизма или FMD, разработанная американским специалистом по питанию Хейли Помрой, это план, который позволяет вам потерять до 20 фунтов за 28 дней , и, прежде всего, он помогает восстановить ваш метаболизм.

Однако план может быть немного сложным для понимания. В некоторых странах может быть трудно найти некоторые ингредиенты, поэтому важно организовать их так, чтобы не готовить в течение всего дня.

В этом руководстве я расскажу вам, как легко соблюдать диету и максимально использовать ее.

Посмотрим, с чего это начинается!

Примечания автора

Я начал следить за ящуром в 2016 году и с тех пор никогда не покидал его, потому что это комплексная диета , которая заставляет меня чувствовать себя хорошо.

За первые 28 дней (первый цикл) Я похудел на 5 кг (11 фунтов) . Затем, в следующие 28 дней, я похудел еще на 3 кг (6,6 фунта), и с тех пор я чередовал полные циклы и поддерживающую терапию, чтобы продолжать спокойно худеть, не отказываясь время от времени в поездках или специальном питании.

В этом руководстве я поделюсь всей информацией, которую я собирал в течение многих лет из блога Haylie, социальных сетей и моего собственного опыта . Тем не менее, я хочу прояснить, что я НЕ являюсь частью команды Хейли, я не связан с ней, и это руководство не заменяет чтение Хейли Помрой «Диета для быстрого метаболизма

».

Не забудьте всегда проконсультироваться с врачом перед тем, как начать новую диету.

Особая благодарность: Линетт из богини менопаузы, Эванна и Кристин из Petite Vie, Кирстен из моей кухни в Скалистых горах, Венди из «Дня из жизни на ферме» и Бри из Сан-Бриего.

Содержание

Новые рецепты ящура каждую неделю

Все мои рецепты подходят для ящура!

ГЛАВА 1: Как работает диета с быстрым метаболизмом?

FMD — это план на 28 дней (28 дней = 1 цикл), основная цель которого — восстановить ваш метаболизм .По сути, он позволяет вам обильно съесть здоровую и разнообразную пищу , давая вашему организму топливо, в котором оно действительно нуждается. Похудение становится просто приятным следствием правильной работы вашего метаболизма.

На самом деле, медленный метаболизм является одной из основных причин, по которым так трудно похудеть, и даже если на это может повлиять генетический элемент, есть некоторые вещи, о которых мы все должны помнить.

Существенные факторы


  • Избегайте нездоровой пищи , которая замедляет наш метаболизм: когда я говорю нездоровую пищу, я имею в виду еду, полную всех видов сахара, рафинированной муки и нездоровых жиров.Эти продукты в конечном итоге превращаются в жир нашего тела.
  • Ешьте больше : даже если это может показаться нелогичным, есть больше (здоровой) пищи и чаще, чем есть только два листа салата. Это потому, что нашему метаболизму требуется много энергии для самовосстановления, больше, чем нам может дать низкокалорийная диета.
  • Exercise : упражнения, помимо того, что они являются естественным антидепрессантом, потому что наш организм вырабатывает эндорфины, которые поднимают нам настроение, также являются отличным способом повысить наш метаболизм и нарастить мышечную массу.
  • Не подчеркивайте : хотя это может показаться несвязанным, стресс является одной из причин снижения веса. Это может привести нас к стрессовому питанию, но также мешает нашему телу нормально работать.

Фазы


Как я упоминал ранее, этот план диеты длится не менее 28 дней, что соответствует 1 циклу . Это означает, что каждый цикл состоит из 4 недель, и каждая неделя разделена на три фазы , каждая из которых имеет свои особенности и цели.Ожидается, что на каждой фазе вы будете есть определенные виды пищи. Глава 3 книги «Диета для быстрого метаболизма

» подробно объясняет три фазы, но я сделал обобщенную версию таблицы питания:
  • ФАЗА 1: зерно + фрукты
  • ФАЗА 2: белки + щелочные овощи
  • ФАЗА 3 : здоровые жиры

* Хотя завтрак фазы 1 — это просто фрукты + зерно, Хейли говорит, что при необходимости можно добавить белок (ссылка).

** Орехи и ореховая паста считаются полезными жирами и белками только для завтрака P3.Вы можете добавить больше белка, если хотите (ссылка).

*** Хотя в книге написано «полезные жиры / белки», на своем веб-сайте Хейли указывает, что закуски P3 ориентированы на полезные жиры и овощи. Однако в питание P3 важно включать как полезные жиры, так и белки (ссылка).

Фаза 1

Фаза 1 длится два дня и предназначена для усвоения пищи и преобразования ее в энергию . Кроме того, благодаря наличию натуральных сахаров эта фаза успокаивает надпочечники.

Эта фаза имеет самый высокий ГИ, в ней много фруктов и злаков со средним гликемическим индексом, умеренным содержанием белка и низким содержанием жира. Во время этой фазы ожидается по меньшей мере одна кардиотренировочная сессия .

Здесь вы можете найти все мои рецепты для Фазы 1.

Фаза 2

Фаза 2 , как и P1, длится два дня , и ее основная цель — высвободить накопленные жиры .

Это фаза с наименьшим количеством калорий и наибольшим количеством белков, и она предполагает потребление только животных белков и щелочных овощей .На этом этапе овощи еще более важны, поскольку они помогают поддерживать уровень pH. Во время этой фазы ожидается по крайней мере одна сессия анаэробной тренировки .

Здесь вы можете найти все мои рецепты для Фазы 2.

Фаза 3

Фаза 3 длится три дня и ее цель — преобразовать высвобожденные жиры из Фазы 2 в энергию .

Он богат здоровыми жирами, умеренным содержанием белка, очень умеренным содержанием злаков, а также содержит фрукты с низким ГИ.Во время этой фазы ожидается не менее за один сеанс физической активности, которая расслабляет наши тела .

Здесь вы можете найти все мои рецепты для Фазы 3.

У каждого тела свой ритм


Не каждый может достичь идеального веса за 4 недели, и это, очевидно, нормально, особенно если вам нужно много его сбросить, но это не проблема, потому что вы можете сохранить. придерживаясь этого плана диеты, пока не достигнете своей цели — ограничений по времени нет.

Как только вы достигнете этой цели, вы можете перейти к этапу обслуживания, но я расскажу об этом позже, в разделе обслуживания.

Ящур на первый взгляд может показаться немного сложным, но это лишь вопрос хорошего понимания и особенно организованности. Как я всегда говорю:

Этот план может быть таким же простым или сложным, как и вы, .

Если у вас есть свободное время, и вы любите готовить и пробовать что-то новое, вы сможете раскрыть свой творческий потенциал и приготовить невероятные блюда каждый день благодаря огромному разнообразию блюд, разрешенных в FMD. Если же вы занятой человек с ограниченным временем, вы можете приготовить простые блюда, которые не требуют много времени на кухне, легко переносятся и подходят для заморозки.

Ключ к успеху и сохранению спокойствия во время этой диеты — это планирование и организация !

ГЛАВА 2: Секреты соблюдения диеты

Несмотря на название, я не считаю FMD диетой. Я вижу это и живу как здоровый образ жизни с некоторыми фундаментальными правилами, которые необходимо соблюдать.

Если вы следуете FMD, вы должны соблюдать эти правила, и как только вы достигнете ожидаемого веса, вы можете перейти к техобслуживанию , который является более гибким.Подробнее об этом вы можете прочитать в разделе обслуживания.

Вы также должны помнить, что физическая активность важна в любой диете, но особенно при ящуре, потому что она способствует более здоровому метаболизму. Подробнее об этом мы поговорим ниже.

Чем заняться


  1. Ешьте 5 раз в день : три основных приема пищи (завтрак, обед и ужин) и две закуски (одна в середине утра и одна во второй половине дня).
  2. Ешьте каждые 2, 3 или 4 часа : минимальное время между приемами пищи должно составлять 2 часа, а максимальное — 4 часа.Очевидно, это не действует, пока вы спите.
    • Haylie рекомендует , чтобы, если вы ложитесь спать поздно, добавляете перекус после ужина. Но до сна должно быть не менее двух часов.
  3. Ешьте завтрак в течение первых получаса после пробуждения. : вы НЕ должны пропускать завтрак, но вы также должны есть его в течение первых получаса после пробуждения, каждый день. Это позволяет немедленно активировать ваш метаболизм.Итак, если вы просыпаетесь в 7 утра, вам следует завтракать не позднее 7:30.
    • Просыпаться и вставать — две разные вещи : если вы просыпаетесь в 7 утра, но остаетесь в постели до 8, пытаясь снова заснуть, нет проблем. Однако, если вы просыпаетесь в 7 утра и остаетесь в постели, читая, проверяя телефон или смотря телевизор до 8, вы уже опаздываете на завтрак. Это потому, что ваш мозг включается, и каждое действие (даже проверка телефона) требует энергии.
    • Совет : если вы торопитесь, вы можете обменять полдник на завтрак.
  4. Следуйте плану как минимум четыре недели : восстановление метаболизма — это не вопрос одного дня — нашему телу для этого нужно не менее 28 дней. Также важно не останавливаться на полпути, даже если вы достигли желаемого веса до завершения первого цикла. Закончив первый цикл, вы можете продолжать выполнять его столько, сколько захотите, пока не достигнете идеального веса.
    • Совет : Если вы планируете сильно похудеть, вы можете чередовать каждый цикл с одной неделей поддерживающей терапии, чтобы вам не надоесть диета (особенно на психологическом уровне), но без повторного введения запрещенных продуктов.
  5. Уважайте пищу на каждой фазе. : на каждой фазе есть свои типы пищи — некоторые из них находятся в нескольких фазах, а некоторые нет. Мы не должны их смешивать.
    • Совет : вы можете проверить всю разрешенную еду в Masterfood .Обратите внимание, что вы можете найти различия между списком и книгой, потому что книга не содержит последних обновлений, которые добавляла Хейли.
  6. Соблюдайте порядок фаз : Порядок фаз имеет основополагающее значение — вы не должны изменять или инвертировать его, и он всегда должен составлять два дня для P1, два дня для P2 и три дня для P3. Люди обычно связывают P1 с понедельником и вторником, P2 со средой и четвергом, а P3 с пятницей, субботой и воскресеньем, потому что это более удобно, но это не обязательно.Вы можете начать диету в тот день недели, который вам больше нравится.
  7. Выпейте половину своего веса в унциях воды. : чтобы рассчитать, сколько воды вы должны выпить, просто разделите свой вес на 2. То есть, если вы весите 170 фунтов, вы должны выпить 85 унций воды. Эта операция дает вам количество воды, которое вы должны пить каждый день, но если вы хотите пить больше, это не проблема, особенно летом. Помните, что настои не считаются водой, поэтому вы не должны вычитать их из суточного потребления воды .
  8. Потребляйте органические продукты : хотя это не всегда возможно, рекомендуется есть органические продукты, чтобы избежать попадания нежелательных химических веществ в наш организм.
    • Совет : не дайте себя обмануть этикетками. Даже если на этикетке написано «натуральный», «без парабенов», «без добавления сахара» и другие подобные слоганы, это не означает, что этот продукт разрешен для ящура или что это органический . Единственный способ распознать органический продукт — это проверить, есть ли у него сертификат органического происхождения.Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных сертификатов в разных странах. Вы можете прочитать об этом здесь.
  9. Употребляйте мясо без нитритов или нитратов. : нитриты и нитраты — это вещества, которые обычно добавляют в мясо и холодное мясо, чтобы они могли храниться дольше. Проблема в том, что они заставляют наш организм дольше расщеплять жир из мяса. Вот почему вы всегда должны внимательно читать этикетки . Нитриты и нитраты часто встречаются на этикетках с одной из следующих формул:
    • С терминами «нитрит», «нитрат», «нитрит натрия», «нитрат калия», «нитрит натрия» и т.п.
    • С формулами «E-249», «E-250», «E-251» и «E-252».
  10. Упражнения в соответствии с фазой : упражнения являются решающим фактором как для нашего метаболизма, так и для нашего настроения. Каждая фаза предполагает разные виды обучения. Выполнение упражнений не менее трех раз в неделю (по одному на каждую фазу) и следование инструкциям для каждой фазы имеют основополагающее значение. Подробнее об этом читайте в разделе Физическая активность.

Чего НЕ делать


  1. Пшеница НЕТ : пшеница является одним из злаков с более высоким гликемическим индексом (ГИ).Он также генетически модифицирован, чтобы быть более устойчивым, что затрудняет его переваривание. Единственное исключение — проросшая пшеница.
  2. НЕТ кукурузы : кукуруза, как и пшеница, имеет очень высокий ГИ и сильно модифицирована. На практике кукуруза — это концентрат сахаров, который автоматически становится запасом жира в нашем организме.
  3. НЕТ молока или его производных : это означает все продукты, полученные из молочных продуктов, и все, что содержит лактозу . Высвобождение сахара-лактозы в нашем организме происходит невероятно быстро, а соотношение сахара, жира и белка в сыре не очень хорошо для нашего метаболизма, не говоря уже о том, что это изменяет наш гормональный баланс.
    • О кальции : если вас беспокоит потребление кальция, я рекомендую прочитать этот пост Хейли о продуктах DMA с кальцием.
  4. НЕТ сои : как пшеница и кукуруза, большая часть сои, которую мы можем найти в магазинах, генетически модифицирована. Тем не менее, самая важная причина не употреблять сою в том, что она содержит растительных эстрогенов , очень похожих на те, которые вырабатываются нашим организмом. Единственным исключением являются тофу, темпе и эдамаме, которые могут употребляться веганами и ово-лакто-вегетарианцами, но только на этапе 2.
  5. НЕТ рафинированного сахара : рафинированный сахар — удивительный источник энергии, готовый к употреблению, но количество сахара, которое мы не используем, напрямую влияет на наши жировые запасы. Даже некоторые натуральные сахара, которые намного полезнее белого сахара, такие как мед или кокосовый сахар, слишком сильно повышают уровень глюкозы в крови и поэтому не разрешены.
  6. НЕТ кофеина : это означает все продукты, содержащие кофеин: кофе, кофе без кофеина (да, он содержит кофеин), чай, очищенный чай, настойки теина, кока-кола, энергетические напитки, мате и т. Д.Кофеин воздействует на наши надпочечники , которые отвечают за контроль уровня глюкозы в крови, регулирование адреналина, накопление сахара, развитие мышечной массы и многое другое. Вот почему мы должны избегать возникновения стресса. Несмотря на то, что кофе может помочь нам меньше голодать, он подвергает наш организм слишком большому стрессу, и, кроме того, при ящуре вы едите достаточно, чтобы не голодать.
    • Совет : если у вас есть сомнения по поводу какого-либо продукта, существует множество веб-сайтов со списками продуктов с кофеином.Я лично рекомендую эту поисковую систему.
  7. БЕЗ алкоголя : любые алкогольные напитки быстро повышают уровень глюкозы в крови, потому что они полны сахара. Употребление алкоголя также является дополнительным усилием для нашей печени и не рекомендуется.
    • Если вы хотите время от времени выпить один раз для обслуживания, Haylie рекомендует выбирать органические вина без сульфитов и высококачественные прозрачные ликеры.
  8. НЕТ сока или обезвоженных / сушеных фруктов : обезвоженные или сушеные фрукты полны сахара, а немногочисленные волокна, которые они содержат, очень быстро перевариваются.Соки , как промышленные, так и домашние , запрещены, потому что все их волокна, замедляющие поступление сахара в нашу кровь, теряются в процессе их производства.
    • Совет : Простой и быстрый способ есть фрукты — это приготовить смузи с фазовыми фруктами.
  9. НЕТ искусственных подсластителей. : при ящуре потребляются только натуральные продукты, поэтому все искусственные подсластители запрещены. Если вы хотите что-то подсластить, лучше использовать натуральные подсластители, такие как стевия, березовый ксилит (не из кукурузы) и чистый монах
    , которые являются единственными разрешенными при ящуре.
  10. НИКАКИХ диетических или легких продуктов питания : промышленные продукты питания, которые заявляют, что они диетические или легкие, обычно содержат ряд искусственных компонентов, которые вредны для нашего организма. То, что что-то низкокалорийное, не означает, что оно полезно для здоровья. — Лучше употреблять «настоящую пищу». Единственное исключение — это чудо-лапша (также называемая пастой конжак или ширатаки), которая недавно появилась на Западе и считается диетической пищей, поскольку в ней мало калорий.Эта лапша на самом деле очень натуральная — в основном она содержит воду и конжаковую муку. Конжак — азиатское растение с высоким содержанием клетчатки. Вы также можете купить их на сайте Хейли.

Физическая активность


Так же, как каждая фаза имеет свой конкретный план питания и питания, она также имеет свою физическую активность . Физические упражнения необходимы для похудения, потому что они очень помогают ускорить наш метаболизм.

В книге Хейли четко заявляет, что вы должны тренироваться не менее три раза в неделю , по одному на фазу.Но, конечно, нет проблем, если вы хотите заниматься больше этим.

  • ФАЗА 1 : вы должны выполнить хотя бы один сеанс тренировки cardio — бег, езда на велосипеде, аэробика, зумба, степ и тому подобное. Если вы хотите тренироваться дома, вы также можете попробовать прыжки со скакалкой.
  • ФАЗА 2 : вы должны выполнить хотя бы один сеанс из анаэробных упражнений , которые могут представлять собой силовые тренировки с более тяжелыми весами и меньшим количеством повторений. Если вы хотите тренироваться дома, вы также можете попробовать отжимания, скручивания, приседания, планки и т. Д.желательно добавить веса.
    • Совет : если вы не можете делать классические отжимания, помните, что вы можете отжиматься на коленях, а не на ногах.
  • ФАЗА 3 : вы должны выполнить хотя бы один сеанс из расслабляющих упражнений, таких как йога, медитация, дыхательные упражнения или даже массаж. Для тех из вас, кто на выходных уезжает за город, хорошим вариантом может стать прогулка на природе.

Хотя физическая активность действительно важна, также важно, чтобы вы не травмировались.Не пытайтесь переборщить, особенно если вам нужно сильно похудеть. Если вы новичок, сама Хейли Помрой рекомендует начинать с 20-30 минут кардио и постепенно увеличивать количество тренировок, пока вы не достигнете одного часа тренировки. То же самое и с поднятием тяжестей: пытаться поднять больше, чем вы можете выдержать, опасно, лучше делать это постепенно. Я также рекомендую вам нанять личного тренера, если вы можете себе это позволить.

ГЛАВА 3: Знайте, что есть с Masterfood

В отличие от других диет, ящур предлагает множество продуктов на выбор.

Это делает план диеты на 100% настраиваемым , что не заставляет никого есть то, что ему не нравится .

Кроме того, вы можете быть незнакомы со многими продуктами в ящуре, и некоторые из вас, вероятно, съедят их впервые, так что вы можете воспользоваться этой возможностью, чтобы открыть для себя новые вещи.

Masterfood


Как я сказал ранее, каждая фаза имеет свой собственный корм и свои порции, и их нельзя смешивать . Я знаю — потому что это случилось и со мной, — что это одна из вещей, которые люди находят более запутанными, когда начинают эту диету, поскольку список разрешенной еды довольно длинный.

Даже такие люди, как я, которые следят за ящуром долгое время, могут спутать фазу питания.

Вот почему я создал Masterfood.

Это бесплатный инструмент, с помощью которого вы можете найти продукты, разрешенные на каждой фазе, и их порции, и он появился из-за потребности, которая возникла у меня и некоторых моих товарищей, последователей ящура, когда мы ходили в магазин за продуктами или готовили.

Я рекомендую вам всегда искать список необходимых вам продуктов в Masterfood .

Если вам нужна помощь в использовании, перейдите по этой ссылке: Как работает Masterfood.

Почему Masterfood отличается от списка в книге

Книга Диета с быстрым метаболизмом

— самый важный инструмент для лечения ящура, и вы всегда должны держать книгу под рукой, чтобы разрешить любые сомнения, которые могут у вас возникнуть. Тем не менее, есть одна важная вещь, которую вы должны помнить при проверке списка в книге, и это то, что он появился несколько лет назад, но Хейли добавляла новый корм в ящур. Она очень активна в социальных сетях, и многие люди из разных стран часто спрашивают ее о разных продуктах, поэтому некоторые из них разрешены при ящуре, даже если они не упоминаются в книге.
  • Позвольте мне показать вам пример: изначально Хейли не включал рожь в категорию ящура, потому что в США было трудно найти 100% ржаные продукты, но через некоторое время ящур достиг других стран, где рожь более распространена. Кроме того, рынок также изменился, и теперь намного проще найти продукты из 100% ржи и другие более полезные для здоровья варианты. Хейли добавила рожь в список разрешенных продуктов, и вы можете увидеть ее последний ответ по этой ссылке.

Все данные в Masterfood основаны на 100% общедоступной информации , взятой из книги, веб-сайта Хейли и ее социальных сетей.Я сам задал команде Хейли несколько вопросов, чтобы убедиться, что у меня есть достоверная информация, и каждая еда, упомянутая здесь, связана с соответствующей ссылкой, которую я периодически проверяю, чтобы обновлять информацию и избегать ошибок.

Тем не менее, если вы обнаружите какое-либо несоответствие между информацией, предложенной Хейли и Masterfood, или вы думаете, что я пропустил обновление, сообщите мне, и я немедленно его проверю. Я ценю любую помощь или информацию, которые вы мне предлагаете.

Порции


В FMD есть только два вида порций:

  • <20, для тех, кто хочет потерять менее 20 фунтов
  • > 20, для тех, кто хочет потерять более 20 фунтов

Порции> 20 равны <20 плюс половина, то есть 1 1/2 чашки фруктов.То же самое и с любой другой едой.

Следовательно, при ящуре , если вы хотите похудеть больше, вы должны есть больше .

Вы, наверное, спрашиваете себя: «Как такое возможно?». Это связано с тем, что нашему метаболизму требуется много энергии для самовосстановления, больше, чем дает нам низкокалорийная диета, и это достигается за счет большего количества потребляемой пищи.

Давайте продолжим с порциями:

Если вы хотите сбросить более 40 фунтов , то порции такие же, как для> 20, но добавляйте 1 стакан овощей в каждый основной прием пищи и 1/2 стакана в закуски, за каждые 20 лишних фунтов.Сходите с ума от овощей!

Порции, которые появляются в Masterfood, рассчитаны на один прием пищи. Тем не менее, всегда важно читать примечания ко всем продуктам, потому что есть исключения. Здесь вы можете увидеть, как читать заметки.

Овощи фазы не ограничены. , порция, указанная в Masterfood, является минимальной порцией, которую следует съедать при каждом приеме пищи или перекусе, требующем овощей, то есть вы можете есть больше овощей, чем указано, но не меньше.

Вы можете свободно есть фазные овощи в течение дня, вы можете добавлять их в обед, в который они не входят, или есть их между приемами пищи.Вы можете свободно перемешивать фазу овощей.

Как измерять продукты питания


При ящуре продукты не взвешиваются, а измеряются по объему .

Единицей измерения является ЧАШКА, используемая в США. Это стандартное измерение, соответствующее любому стакану, чашке или миске вместимостью 8 унций (~ 240 мл).

ПРИМЕЧАНИЕ: 240 мл НЕ то же самое, что 240 гр .

Вот некоторые из чашек, которые вы можете найти:

Я лично рекомендую первый тип, который уже разделен на несколько размеров.Их удобнее использовать и хранить. В Amazon

вы можете найти любую чашку.

ПРИМЕЧАНИЕ: Есть некоторые исключения из использования чашки: мясо и рыба фактически взвешиваются; яйца и яичные белки считаются единицами; хлеб считается ломтиками; и другие ингредиенты, такие как масло или ореховое масло, измеряются в столовых ложках. Фрукты — это своего рода головная боль, потому что некоторые из них измеряются в единицах измерения, например, яблоки и киви, а другие измеряются в чашках, как черника или дыня.Вот диаграмма, чтобы было понятнее:

Вы можете найти любой продукт в Masterfood, чтобы узнать, в какой фазе он разрешен и какие порции.

Травяные чаи


Как мы видели в главе 2, при ящуре кофеин запрещен; любой напиток, который его содержит, например кофе, чай или матча. Это не значит, что вы не можете пить травяной чай, если хотите.

Вы можете принимать любой травяной настой, который не содержит кофеина, например ромашка, ройбуш, корица, имбирь, лимон и многие другие.

Рецепты


У вас более 120 рецептов в этом блоге, все они одобрены FMD .

Вдобавок к этому каждую неделю я присылаю новый по электронной почте. Вперед и подпишитесь бесплатно!

Новые рецепты ящура каждую неделю

Все мои рецепты подходят для ящура!

ГЛАВА 4: Когда и как проверять свой прогресс

Это может показаться несущественным, но ожидание подходящего времени для проверки нашего веса так же важно, как и соблюдение диеты, потому что, как я уже сказал в начале это руководство, нагруженное тело не работает хорошо .Мы хотим похудеть, и это здорово!

Но действительно ли мы думаем, что после дневной диеты что-то изменится?

На самом деле, в некоторых случаях это возможно: при каждой диете первое, что вы теряете, — это жидкости , но требуется немного больше времени, чтобы потерять жиров, накопленных в нашем организме.

Если это так, зачем тогда вставать на весы на следующий день после начала диеты? Или следующий?

Когда взвешивать себя


Нам часто хочется взвешиваться каждый день, но это только создает беспокойство и стресс. Совершенно нормально, что наш вес колеблется , даже от одного дня к другому, и иногда он повышается, иногда понижается. Это не значит, что план не работает или вы сделали что-то не так. Многие люди расстраиваются, когда видят, что набрали даже несколько граммов — они испытывают стресс и в конечном итоге пропускают прием пищи, плохо себя чувствуют или выходят из диеты.

Ничего из этого не помогает.

Чтобы доказать, насколько ваш вес может измениться за 28 дней, я ежедневно взвешивался во время цикла ящура:

Как вы можете видеть на графике, хотя вес идет вверх и вниз постоянно общий тенденция к снижению .

Помните, что потеря веса — это не только то, что говорят весы. Если вы много тренируетесь, можно сохранить тот же вес и похудеть, потому что мышцы весят вдвое больше жира. Вот почему так важно снять мерки и уметь реально проверить результаты.

Чтобы избежать стресса, Хейли рекомендует проводить измерения (талия, бедра, рука, грудь, нога) в начале и в конце каждого цикла, а затем забыть о шкале и рулетке. 28 дн.

Тем не менее, большинству из нас это сложно, поэтому вы также можете взвешиваться и снимать мерки раз в неделю. Например, каждый первый день P1.

  • Совет : взвешиваете ли вы или измеряете себя, лучше всего делать это утром, до завтрака.

Ящур и женщины


Когда дело доходит до похудания, женщин всегда должны помнить, что наши гормоны играют очень важную роль во всем процессе.Вот почему важно не расстраиваться и не признавать, что существуют определенные ситуации, которые делают более трудными для нас. Например, во время периода мы склонны удерживать больше жидкости, поэтому в эти дни не только труднее похудеть, но и мы можем даже набрать 2, 3 или 4 фунта.

Фактически, все гормональные изменения , которые претерпевает наш организм (овуляция, менопауза и т. Д.), Сводят с ума наши гормоны и влияют на наш вес. Это нормально. Самое главное — знать, что в вашем весе могут быть небольшие колебания, и, прежде всего, не расстраивайтесь!

Ящур в паре


Если, с одной стороны, парам полезно сесть на диету одновременно, с другой стороны, вы должны помнить, что каждый человек индивидуален, а это значит, что наши тела не будут реагируют точно так же.Некоторым людям потребуется больше времени, чем другим, чтобы достичь своей цели. Особо хочу отметить тот факт, что мужчин склонны терять вес быстрее , чем женщины, из-за гормональных проблем. Помните:

  • Не переживайте, если ваш партнер худеет быстрее — это очень часто. Сосредоточьтесь на мотивации и решимости продолжать работу.
  • Если вы достигнете своей цели до истечения 28 дней, не прекращайте цикл на полпути и переходите к 28-му дню. Помните, что цель ящура — восстановить наш метаболизм.

ГЛАВА 5: Ящур для всех

Благодаря огромному разнообразию продуктов , разрешенных при ящуре, этот план диеты подходит всем, включая людей с диабетом и беременных женщин.

Главное — знать, как заменить определенные ингредиенты в соответствии с вашими потребностями, придерживаясь фаз и порций.

Если у вас пищевая непереносимость и вы сомневаетесь, какие продукты можно есть, проконсультируйтесь с врачом .

Ящур для диабетиков


Если вы диабетик, вам следует внести некоторые изменения в свой рацион.Это предложения Хейли для диабетиков типа 1 и типа 2:

Фаза 1
  • Завтрак: добавить фазу овощей и 10-15 г белка, например 2 или 3 яичных белка или 2 унции бекона из индейки, чтобы замедлить доставку сахара в кровоток.
  • Закуски : выберите фрукты с низким ГИ, такие как ягоды, азиатские груши (наши), грейпфрут или яблоки, и добавьте фазовые овощи.
  • Обед: замените зерна крахмалистыми овощами, такими как сладкий картофель или бобовые.В зависимости от уровня сахара в крови вы можете заменить зерно как на обед, так и на ужин или просто в одном из них.
  • Контроль сахара: наряду с обычным контролем проверяйте уровень сахара в крови перед сном и еще раз утром. Вы должны получить те же значения, но если они выше утром, это означает, что ваше тело каким-то образом имеет доступ к сахару. Чтобы этого не произошло, перед сном добавляйте 10 г белковой закуски.
Phase 2
  • Добавляйте много лимона и лайма во все блюда — несмотря на то, что они имеют низкий ГИ, они содержат некоторое количество натуральной фруктозы.
  • Если уровень сахара в крови все еще низкий, вы можете добавить в обед фрукты с низким ГИ, например грейпфрут, азиатскую грушу (наши) или некоторые ягоды.
  • Обязательно ешьте много овощей — они содержат углеводы, но меньше, чем зерна и фрукты. Например, лук-порей и лук содержат много углеводов.
Фаза 3
  • Любыми способами: не пропускайте фрукты, особенно во время завтрака. В этой фазе фрукт уже имеет низкий ГИ.
  • Как и в Фазе 1, проверьте уровень сахара в крови перед сном и еще раз утром.Если утром он выше, добавьте 10 г белковой закуски перед сном.

Примечание: Если вы принимаете статины из-за высокого уровня холестерина, не ешьте грейпфрут. Он препятствует действию статинов. Прочтите эту статью, если вам нужна дополнительная информация.

Не забудьте посоветоваться с врачом перед тем, как начать диету.

Ящур для больных целиакией


Хотя ящур не является безглютеновой диетой, не будет проблемой для вас, если вы страдаете целиакией .Большинство разрешенных злаков не содержат глютен:

  • На этапе 1: цельный и дикий рис, теф, сорго, просо, амарант, гречка, киноа, овес
  • На этапе 3: дикий рис, сорго, киноа, овес

Имейте в виду, что, хотя некоторые продукты не содержат глютен в природе, они могли быть загрязнены во время выращивания или производства. Прекрасным примером этого является овес, но помните, что есть много других продуктов, которые могут быть загрязнены, даже если они не злаки.Вот почему, если вы страдаете глютеновой болезнью, вам следует уделять пристальное внимание этикеткам и покупать только те продукты, на которых четко указано, что они НЕ содержат глютен . Вы можете прочитать эту статью, если вам нужна дополнительная информация.

Ящур для вегетарианцев


Фазу 1 и Фазу 3 довольно легко выполнить, если вы вегетарианец, потому что разрешены как яйца (только яичный белок в P1), так и бобовые. Настоящая проблема возникает на Фазе 2, которая не предполагает растительного белка (кроме изолята горохового белка

, разрешенного на каждой фазе).
Гибкие вегетарианцы

Если вы вегетарианец в том смысле, что вы не едите мясо, но едите яйца и рыбу, у вас не будет проблем на Фазе 2, потому что вам просто придется избегать мяса и заменить его яичным белком, рыба разрешена в Р2 и изоляте горохового белка

.
Ово-лакто-вегетарианцы

Если вы ово-лакто-вегетарианцы, Хейли предоставляет исключение из правила 4 исключительно для пункта P2: « NO soy », так что вы также можете есть тофу

, темпе и эдамаме.По возможности старайтесь покупать их из органических продуктов.
  • Хейли говорит: Имейте в виду, что употребление многих продуктов, полученных из сои, может замедлить потерю веса.

Ящур для веганов


Если вы веган, на Фазе 1 и Фазе 3 вы можете есть бобовые в качестве белка. Для веганов Хейли предоставляет исключение из правила « NO soy » исключительно для фазы 2, так что в качестве белка вы можете есть тофу

, темпе и эдамаме. По возможности старайтесь покупать их из органических продуктов.
  • Хейли говорит: Имейте в виду, что употребление многих продуктов, полученных из сои, может замедлить потерю веса.

Ящур и беременность


Вы беременны? Поздравляю! Как здорово, что ты создаешь новую жизнь.

Возможно, это не лучшее время для начала диеты, но это всегда хорошее время, чтобы питаться здоровой пищей. На самом деле, для вашего ребенка нет лучшего решения, чем правильно питаться во время беременности . В связи с этим, обычно Хейли рекомендует эти женщины, которые хотят следить за ящуром во время беременности:

ВАЖНО: Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Ящур и кормление грудью


После рождения ребенка многие женщины решают немедленно сесть на диету, чтобы сбросить вес, набранный во время беременности.

Идеально, чтобы хотеть восстановить свою линию, но не забывайте, что у вас только что родился ребенок, ваше тело должно восстановиться, и, если вы собираетесь кормить грудью, вы также должны производить качественное молоко. По этой причине женщинам, которые хотят следить за ящуром во время кормления грудью, Хейли рекомендует следующее:

  • Следуйте фазам ящура, но съедая 5 порций фруктов каждый день , даже в P2.На этапе 2 вы можете выбирать фрукты с низким гликемическим индексом, но если у вас снижается производство молока, замените их фруктами с более высоким гликемическим индексом.

ВАЖНО: Всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.

ящур и спорт на выносливость


Как мы видели в главе 2, в ящуре рекомендуется тренироваться 3 раза в неделю, по одному на каждой фазе, и всегда выполнять упражнения в соответствии с фазой. Но что делать, если вам нужно тренироваться каждый день, например, потому что вы готовитесь к марафону?

Что ж, у Хейли есть для вас несколько специальных предложений по обучению:

  • Если вы тренируетесь на дистанции 5 км или 10 км : для этого типа более коротких дистанций вы можете следовать FMD как есть.Не забывайте планировать свои тренировки по фазам: ставьте самые длинные пробежки в дни фазы 1, даже в оба дня, и оставляйте более легкие тренировки в P3. В P2 выполните силовые тренировки. В принципе, вам не нужно изменять карту приема пищи, но может быть полезно добавить дополнительное зерно на обед P3.
  • Если вы тренируетесь для полумарафона, полного марафона или триатлона : в этом случае Хейли рекомендует проводить самые сложные тренировки в P1, но если вам нужно тренироваться более постоянно и интенсивно на всех этапах, вы можно внести небольшое изменение:
    • Фаза 1: Сделайте тренировки более интенсивными и продолжительными на этом этапе и добавьте дополнительную фруктовую закуску перед началом; добавьте необязательный белок на завтрак.
    • Фаза 2: Если вы собираетесь бегать в F2, добавьте фруктовый перекус перед тренировкой; Выбирайте фрукты с низким гликемическим индексом, такие как ягоды (черника, малина, ежевика) или азиатская груша (наши).
    • Этап 3: съесть необязательные зерна на ужин; Вам также может понадобиться добавить фруктовый перекус с низким гликемическим индексом.
    • С этими настройками вы должны без проблем тренироваться и следовать FMD. Не забывайте избегать спортивных напитков, всегда ешьте после тренировки и пейте много воды; Если вы чувствуете голод или недостаток энергии, добавляйте в еду больше овощей, а если вам это нужно, вы также можете увеличить порцию белка до 25%.
  • Если вы преподаете фитнес или являетесь личным тренером : если вы собираетесь проводить уроки фитнеса в P2, добавьте еще фруктовый перекус с низким ГИ.

Здесь вы можете прочитать советы Хейлиса по тренировкам на выносливость.

ГЛАВА 6: Ой! Пропустила диету

Мы люди. Может случиться так, что во время отвлечения внимания или слабости мы просто пропускаем диету.

Если это случится с вами, не волнуйтесь, потому что есть решение . Но в первую очередь не переживайте, потому что стресс заставляет вас набирать вес! Тогда вы можете оценить ошибку.

Когда вы сидите на диете в течение длительного времени, бывает несколько случаев, когда за этим становится трудно следовать: семейные обеды, когда принесение собственной еды будет выглядеть ужасно, светские мероприятия, требующие тостов с бокалом шампанского, праздничные торты… Как ваши дела отказаться от всего этого?

Это просто невозможно.

На самом деле, одна из основных причин, почему диеты не работают, заключается в том, что они не принимают во внимание психологию человека .

Простое решение — перестать рассматривать ящур как диету и считать это изменением своих пищевых привычек .Таким образом, вернуться к ящуру после рабочего дня будет намного проще.

Что делать, если вы пропустите диету


Сначала вы должны подумать, находитесь ли вы в первом цикле (когда вы впервые соблюдаете диету), поскольку именно он восстанавливает ваш метаболизм и, следовательно, наиболее важен один.

  • Если вы находитесь в первом цикле: продолжайте ящур как обычно, а на следующий день P1 снова начните отсчет 28 дней.
  • Если вы не в первом цикле: продолжайте ящур как обычно.

Какой бы ни была ошибка, мой совет всегда один: НЕ выходите из диеты . Затем вы можете оценить, насколько серьезным был промах:

  • Вы можете съесть определенную пищу в неправильной фазе, например, брокколи в P3. Если это так, то это очень маленькая ошибка, и вы можете продолжать диету, не особо беспокоясь.
  • Однако, если в Макдоналдсе есть блинчик, вы можете провести день P2 на следующий день, так как это поможет вам компенсировать избыток, а затем вернуться к своей обычной диете.

В главе 10 книги вы найдете очень интересные советы по этому поводу, и я рекомендую вам внимательно их прочитать.

ГЛАВА 7: Фаза 4: Техническое обслуживание

Если вы уже читали о ящуре, вы, вероятно, знаете о «Фазе технического обслуживания» или «Фазе 4». Эта фаза более расслабленная, потому что ее цель — поддерживать ваш вес за счет здорового питания.

Для поддержания идеального веса важно не повторять старые нездоровые привычки, такие как фастфуд или отсутствие физических упражнений.Включение здоровых привычек ящура в свой распорядок дня поможет вам во время и после диеты.

Помните: очень важно завершить первый 28-дневный цикл, даже если вы достигнете своей цели раньше, потому что восстановление вашего метаболизма является основной целью ящура, и для этого вам понадобится не менее 28 дней.

Я достиг своей цели. Что теперь?


Прежде всего: поздравляю!

Если вы достигли своей цели, следующим шагом будет ее обслуживание, и для этого предусмотрена дополнительная фаза обслуживания или «Фаза 4».

Фаза 4 не имеет определенной диаграммы, как другие фазы, она гораздо более свободна, и на самом деле лучшее, что вы могли бы сделать на этом этапе, — это адаптировать эту фазу к своей жизни. Самое главное — не возвращаться к своим вредным привычкам и вместо этого есть настоящую пищу . На Этапе 4 вы должны:

  • Ешьте любую разрешенную пищу, но следуя таблице питания в Этапе 3.
  • Избегайте запрещенных продуктов, насколько это возможно, и оставляйте их только для периодического употребления.
  • Если вы идете на вечеринки, обеды, свадьбы или куда-нибудь, о чем вы знаете, что там будет нездоровая еда, не волнуйтесь: наслаждайтесь едой и следуйте советам, которые вы найдете в главе 10 книги.
  • Регулярно тренируйтесь.

Легко, правда?

Примечания:

  • Хейли говорит , что если после завершения FMD вы хотите иметь переходный период, вы все равно можете следить за фазами, но добавлять масло в P1 и P2.
  • Совет : выполнение одной недели или одного цикла ящура время от времени в течение года может быть очень полезным для улучшения нашего метаболизма.Некоторые люди делают 1 неделю каждый месяц после фаз (P1, P2, P3), другие делают полный цикл каждые 3 месяца, и есть даже люди, которые делают один цикл в год.

Вы можете прочитать этот пост Хейли о техническом обслуживании, если вам интересно.

А теперь вопрос, который вы, вероятно, задаете себе: Смогу ли я когда-нибудь снова есть не-ящурные продукты?

Ответ — ДА, вы можете есть запрещенные продукты, такие как сыр или вино , если они не являются частью вашего повседневного приема пищи.Такие продукты лучше оставить для особых случаев и стараться каждый день питаться как можно более здоровой.

  • Хейли рекомендует переходить на экологически чистые продукты, когда вы едите любую не-ящурную пищу, и следить за тем, чтобы это был высококачественный продукт. Она объясняет это в этом посте.
Как насчет тех продуктов, которые не запрещены, но также не появляются ни на одном этапе?

Хейли выбрала пищу для ящура по содержанию микроэлементов, поэтому каждый ингредиент на каждой фазе специально помещен туда, чтобы помочь нам на нашем пути к снижению веса.Теперь, когда вы находитесь на поддерживающем уровне, вы можете снова ввести в рацион некоторые из тех здоровых продуктов, которых не было в списке, например бананы или кокосовый сахар. Хейли подробнее рассказывает об этом в этом посте.

Как я могу убедиться, что снова не наберу вес?

Очевидно, самое главное, чтобы вы продолжали есть здоровую пищу, не возвращаясь к своим старым вредным привычкам. Затем в этом посте Хейли предлагает время от времени использовать ящур, чтобы ускорить метаболизм. Лично я предпочитаю проводить 1 неделю ящура каждый месяц, но есть много других вариантов:

  • Еженедельно: Понедельник P1, Вторник P2, Среда P3 и техническое обслуживание в течение остальной части недели.
  • Ежемесячно: 1 неделя ящура и техническое обслуживание в остальное время месяца.
  • Каждые три месяца: 1 цикл FMD и два месяца технического обслуживания.

Прежде всего, не забывайте, что вы можете делать ящур каждый раз, когда вам это нужно, и вам не нужно делать весь цикл — вы можете делать отдельные недели.

ГЛАВА 8: Помогите! Мой вес застрял

Колебания веса нормальные; это естественная часть процесса похудания.Но это не то же самое, что вес меняется, как мы видели в главе 4, что он полностью застаивается на несколько недель.

В этой главе мы рассмотрим некоторые приемы, которые могут помочь вам, если ваш вес не изменился. Но сначала давайте проясним, когда можно говорить о застойном весе? Обычно, когда вес не меняется более двух недель.

Я на третьей неделе ящура и больше не худею


Вы уже пару недель соблюдаете диету, и все идет отлично: вы чувствуете себя лучше и бодрее, вы начинаете контролировать свои тяги, и вы даже уже немного похудели.Но к третьей неделе масштабы уже не двигаются.

Это довольно распространенная ситуация, и это не означает, что вы делаете что-то не так или что FMD не работает.

Обычно нам требуются месяцы или даже годы, чтобы набрать лишние килограммы, поэтому мы не можем ожидать, что потеряем их всего за несколько недель волшебным образом. Похудение — это процесс, который требует времени и настойчивости, что не означает, что мы не можем дать нашему метаболизму дополнительный импульс. В своем блоге Хейли предлагает несколько полезных советов:

  • Смешайте фрукты : на этапе 1 мы можем есть более 25 фруктов; вместо того, чтобы всегда есть одни и те же фрукты, выбирайте разные фрукты и даже смешивайте их, чтобы получить пользу от всех.
  • Экспериментируйте с овощами : то же самое происходит с овощами, не всегда ешьте одни и те же овощи, выбирайте больше овощей и пробуйте продукты, которые вы никогда не ели.
  • Не забудьте про рыбу : в ящуре разрешено несколько видов рыбы, солите типичного тунца и попробуйте другие варианты, такие как копченый лосось, треска или палтус.
  • Измените свою активность : попробуйте наши упражнения для тренировки всех групп мышц или попробуйте тренироваться в разное время дня.
  • Убедитесь, что вы правильно соблюдаете ящур. : Ящур — это диета, включающая много информации, которую вы видите, время от времени проверяя, соблюдаете ли вы ее должным образом. Правильно ли вы занимаетесь спортом на каждом этапе? Вы едите разрешенную пищу? Вы всегда соблюдаете все правила? И т. Д.

Я не худею более двух недель


Если вы попробовали все советы из предыдущего раздела, но ваш вес не изменился, вот рекомендации Хейли для этих случаев:

  • Удлините фазу : если легче сбросить вес в фазе 2, увеличьте ее на один день (и сократите фазу 3 на один день), чтобы улучшить метаболизм.Таким образом, вы будете выполнять два дня P1, три дня P2 и два дня P3. Вы можете делать это до двух недель подряд. Если Фаза 1 вам больше подходит, продлите Фазу 1.
  • Поменяйте местами зерна : Попробуйте выбрать зерна с низким содержанием углеводов, такие как киноа или дикий рис, а не зерна с более высоким содержанием углеводов, такие как коричневый рис.
  • Добавьте больше овощей в закуски : овощи помогают перерабатывать жиры, поэтому добавляйте их в закуски, особенно в P3.
  • Попробуйте капустный настой. : капуста — это овощ, в котором есть полезные ферменты для переработки жиров.Кипятите половину кочана капусты в течение получаса и используйте эту воду в качестве настоя, чтобы пить на ночь (1/2 стакана).
  • Не забывайте о важности лимонов : лимоны также являются отличной пищей; они помогают перерабатывать белки и другие питательные вещества и улучшают пищеварение. Вы можете добавлять их в еду или делать настои.
  • Совет Хейли рекомендует попробовать этот лимонный настой: в банку положите полоски лимонной цедры, разрезанные ножом, залейте кипятком и дайте настояться примерно 5 минут.Тем временем выдавите лимон. Процедите воду в чашку и добавьте лимонный сок.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ГЛАВА: Быстрые советы по ящуру

В этой главе я дам вам несколько быстрых советов, которые я усвоил за годы, когда я занимался ящуром .

У меня нет времени готовить


Я никогда не устану повторять: FMD может быть настолько простым или сложным, насколько вы хотите .

Когда люди переходят на эту диету, люди склонны думать, что они проведут весь день на кухне.Но кто так говорит? Хейли поощряет готовить, а не покупать полуфабрикаты, но вы все равно можете приготовить совершенно здоровую пищу, одобренную для ящура, всего за несколько минут. Вот несколько советов:

  • В качестве зерен P1 вы можете выбирать ингредиенты, которые не требуют варки, такие как овсянка (идеально подходит для смузи) и любой разрешенный зерновой хлеб (например, хлеб из Иезекииля 4: 9) или те, которые требуют короткое время приготовления, например, макароны из разрешенных злаков (например, макароны из киноа).
  • В P1 и P3 вы можете купить приготовленные бобовые, но обязательно прочтите этикетку и убедитесь, что они не содержат сахара или других запрещенных ингредиентов.
  • В P2 вы можете выбрать готовые закуски, такие как копченый лосось или легкий тунец в воде, или вяленое мясо, или те, для которых требуется более короткое время приготовления, например, вареные яичные белки.
  • На каждом этапе вы можете есть сырые овощи, такие как морковь, салат, перец, редис, сельдерей, помидор, шпинат… НО: помните, что вы должны соблюдать фазы.
  • Превратите морозильную камеру в своего союзника: вы можете потратить один день на приготовление пищи и заморозить порции еды на оставшуюся часть недели.

Я хочу пойти в ресторан


Многие из ваших обычных ресторанов могут быть совместимы с FMD, если вы знаете, что заказать. Хотя может быть трудно соблюдать порции, главное — избегать любых запрещенных продуктов и иметь четкое представление о фазах и разрешенных блюдах.

Хейли рекомендует ознакомиться с меню и выбрать, что вы будете есть, перед тем, как пойти в ресторан, чтобы без труда выбрать наиболее подходящую еду.Оказавшись в ресторане, попросите официанта убедиться, что выбранная вами еда не содержит запрещенных ингредиентов, и, если необходимо, попросите его удалить масло, соусы или любые другие приправы из вашего блюда. К некоторым блюдам подают картофель фри — вместо этого попросите салат или овощи. Всегда избегайте хлебных корзин.

Вот несколько примеров ресторанов:

Стейк-хаус

Вы можете поесть в стейк-хаусе на каждом этапе. Закажите в качестве закуски салат или овощи-гриль, а в качестве основного блюда — мясо или рыбу.Если он идет с картофелем фри, попросите вместо него зеленый салат или какой-нибудь другой овощ.

  • Фаза 1: помните, что вы должны попросить убрать из блюда масло, соусы и другие приправы и, возможно, даже принести свою приправу. Избегайте хлеба, но принесите из дома один кусок разрешенного хлеба. Большинство ресторанов предлагают фрукты в качестве десерта, поэтому выберите тот, который разрешен в вашей фазе, или принесите свои из дома.
  • Phase 2: помните, что вы должны попросить убрать из блюда масло, соусы и другие приправы и, возможно, даже принести свою приправу.
  • Phase 3: помните, что вы должны попросить убрать с блюда масло, соусы и другие приправы, а затем приправить блюдо самостоятельно, используя разрешенное количество масла. На этом этапе вы также можете заказать салат с оливками или орехами. Большинство ресторанов предлагают фрукты в качестве десерта, поэтому выберите тот, который разрешен в вашей фазе, или принесите свои из дома.
Японский ресторан

Несмотря на то, что вы можете подумать, качественный японский ресторан (забудьте о местах, где можно есть все, что вы можете съесть) на самом деле очень хороший вариант.Вы можете заказать сашими из тунца (или сашими из любой другой разрешенной рыбы) и зеленый салат без приправ на каждом этапе. А для сашими вы можете попросить соус тамари или принести свое, если не уверены, что он есть в ресторане.

  • Этап 1: выяснить, какой рис используется в ресторане — в некоторых из них используется смесь коричневого и белого риса, и если это так, вы можете попросить только миску вареного коричневого риса. Покройте его сашими из тунца, небольшим количеством васаби (убедитесь, что в нем нет сахара), а также листьями рукколы или салатом из салата, и вы будете вкусно поесть.Большинство ресторанов предлагают фрукты в качестве десерта, поэтому выберите тот, который разрешен в вашей фазе, или принесите свои из дома.
  • Фаза 2: Как я сказал ранее, на Фазе 2 вы можете заказать сашими из тунца или сашими из любой другой разрешенной рыбы или копченого лосося, если они есть. Если вы ово-лакто-вегетарианец или веган, выберите в качестве протеина эдамаме — это, безусловно, лучший вариант. Имбирь, дайкон, бок-чой и китайская капуста широко используются в японской кухне, и все они разрешены в P2, поэтому не забудьте заказать некоторые из них в свое блюдо.
  • Этап 3: На этом этапе вы также можете есть сашими из лосося и можете попросить добавить в салат водоросли, кунжут и авокадо. Другим вариантом могут быть овощи вок, но вы должны убедиться, что они используют подходящее масло для этого и не содержат сахара или сои. Большинство ресторанов предлагают фрукты в качестве десерта, поэтому выберите тот, который разрешен в вашей фазе, или принесите свои из дома.
Вегетарианские или веганские рестораны

Большинство вегетарианских или веганских ресторанов, как правило, выбирают высококачественные и органические продукты, поэтому они являются хорошим выбором ресторана.Однако стоит обратить внимание на ингредиенты, так как многие блюда содержат сою.

  • Этап 1: Очень хороший вариант на этом этапе — это тыква или салат. Основой может быть киноа или коричневый рис, а также можно добавить овощи, бобовые или даже фрукты. Во многих салатах есть ананас, манго или яблоко, которые идеально подходят для фазы 1. Не просите заправок и сами добавьте соус тамари или бальзамический уксус.
  • Фаза 2: вы можете поесть здесь, только если вы ово-лакто-вегетарианец или веган.Закажите зеленый салат с тофу, темпе или эдамаме и некоторыми овощами, такими как спаржа, перец, лук или брокколи.
  • Фаза 3: вы можете заказать салат или тыквенную тарелку, как в P1, но помните, что вы можете есть только зерно на ужин, а коричневый рис не разрешен в P3. Если в вашем блюде есть фрукты, которые нельзя использовать на этом этапе, попросите их удалить или заменить другими разрешенными фруктами. Помните, что на ужин нельзя есть фрукты. Ваше блюдо также может содержать авокадо, гуакамоле, хумус, тахини, масло, орехи и другие разрешенные полезные жиры.
Шведский стол (средиземноморский стиль)

В ресторанах такого типа не используются высококачественные продукты, поэтому я не рекомендую их как частый вариант. Тем не менее, если вы окажетесь в одном из них, вы сможете без проблем есть — просто следуйте этим инструкциям:

  • Фаза 1: держитесь подальше от хлеба, макаронных изделий и белого риса и выберите киноа или коричневый рис, который становятся все более популярными, но принесите из дома один кусок разрешенного хлеба, если ни один из этих вариантов недоступен.Выберите для приготовления на гриле овощи и бобовые или нежирное мясо без масла. Не забудьте на обед фазу фруктов.
  • Фаза 2: выберите разрешенный кусок мяса или рыбы и закажите его на гриле без масла или любого другого жира и добавьте немного овощей, чтобы завершить блюдо. Если вы ово-лакто-вегетарианец, выбирайте яйца вкрутую и ешьте только белки.
  • Фаза 3: выберите фазу овощей с мясом, рыбой, бобовыми или яйцами и добавьте полезные жиры, такие как разрешенное масло, оливки, орехи или авокадо.Добавьте киноа, если вы едите на ужин, или разрешенные фрукты, если вы едите на обед. В таких ресторанах может быть трудно найти фрукты фазы 3, поэтому вы можете принести сумку с черникой или любыми другими фруктами P3.

Как выжить в Фазе 2 и не умереть, пытаясь


Фаза 2, вероятно, самая ненавистная фаза прямого доступа к памяти, безусловно.

Тем не менее, это фундаментальная фаза для функционирования WFD и потери веса, то есть, так или иначе, мы должны найти способ преодолеть это.За те годы, что я работал с DMA, я научился нескольким приемам:

  1. Завтрак — один из самых сложных моментов, поскольку есть овощи и мясо по утрам не для всех. Если завтрак также является одной из ваших самых больших проблем в P2, я рекомендую вам заменить завтрак на полдник, так как в закусках P2 овощи не обязательны. Выберите сладкий завтрак, например, мой шоколад со специями Maya или мои макароны Cacao с лимонным заварным кремом.
  2. Другая распространенная проблема Фазы 2 — это чувство слабости, что совершенно нормально; по этой причине Хейли рекомендует следующее:
      • Ешьте много фазных овощей, чтобы помочь вашему телу вывести токсины и сбалансировать pH;
      • Принимайте расторопшу и хлореллу, чтобы помочь печени и желудочно-кишечному тракту перерабатывать токсины;
      • Используйте много лимона и лайма, чтобы сбалансировать pH;
      • При необходимости примите поливитамины и калий, чтобы ничего не пропустить.Всегда консультируйтесь с врачом.
  3. Наконец, научитесь управлять своим голодом и тревогой и помните, что какао может вам помочь: попробуйте этот рецепт.

ПОМОЩЬ И ПОДДЕРЖКА: избавьтесь от сомнений

Как только вы привыкнете к этой диете, она станет вашим новым образом жизни, но вначале это может быть немного сложно. Вот почему так важен , что вы получите необходимую помощь и поддержку в случае, если они вам понадобятся .

В Интернете можно найти множество веб-сайтов, групп и форумов по ящуру.Не забывайте обращать внимание на источники и проверять достоверность информации. Это сайтов, которые я лично рекомендую .

Где получить помощь и поддержку


  • Страница Хейли Помрой в Facebook: Команда Хейли очень добрая и всегда старается ответить на все вопросы пользователей.
  • Группы по ящуру в Facebook: С момента выхода книги появилось несколько групп по этой теме. В этих группах люди задают вопросы, делятся рецептами и опытом и публикуют фотографии совместимых с ящуром продуктов.Я рекомендую
    эту группу
  • Этот блог: последнее, но не менее важное, помните, что я всегда готов развеять сомнения и помочь. Вы можете оставить мне комментарий к любой публикации, написать мне в Facebook или Instagram или отправить мне сообщение.

Теперь ваша очередь

Вы просто прочли всю информацию, необходимую для успешного следования FMD. Надеюсь, это было полезно 🙂

А теперь позвольте мне спросить вас: вы знаете, когда вы начнете?

Есть какой-нибудь рецепт, который вы бы хотели адаптировать к ящуру?

Есть вопросы?

Дайте мне знать в комментариях ниже.

Окончательное руководство по диете с быстрым метаболизмом в 2021 году было в последний раз изменено: 17 января 2021 года Марком

Диета с быстрым метаболизмом — фазы, рецепты, что есть и чего избегать

Диета с быстрым метаболизмом изменяет скорость метаболизма, в результате потеря веса. Ее разработала кулинарный тренер Хейли Помрой, знаменитый диетолог и автор бестселлера New York Times «Диета с быстрым метаболизмом».

Обоснование этого плана диеты заключается в том, что употребление правильных продуктов с интервалами 1-2 часа будет поддерживать активный метаболизм и поддерживать пищеварительную систему, тем самым помогая вам сжигать больше жира, чем если бы вы потребляли меньше калорий.

План требует, чтобы вы выполняли три этапа в течение семи дней. Это позволяет вам есть определенные продукты на каждой фазе, ограничивая при этом другие продукты, что повышает ваш метаболизм. Для достижения оптимальных результатов вам необходимо повторять фазы еще три недели вместе с упражнениями.

Примечание: Диета для метаболизма f ast — это прихоть. Эту диету нельзя использовать для длительного похудания. Однако вы можете попробовать это, если хотите похудеть в ближайшем будущем или для достижения определенной цели под надлежащим руководством диетолога.

План диеты для быстрого метаболизма

План диеты для быстрого метаболизма состоит из трех этапов:

  • Фаза 1: Углеводы и фрукты (понедельник и вторник)
  • Фаза 2: Белки и овощи (Среда и четверг)
  • Фаза 3: Здоровые жиры, масла и все вышеперечисленное (пятница-воскресенье)

Диета для быстрого метаболизма Фаза 1: углеводы и фрукты (понедельник и вторник)

Фаза 1 помогает вашему здоровью. тело снимает стресс и расслабляется, позволяя вам есть продукты с высоким содержанием углеводов и фруктов, умеренным содержанием белка и низким содержанием жиров.Эта фаза снижает уровень стресса и беспокойства и стимулирует надпочечники вырабатывать меньшее количество кортизола, гормона стресса. Продукты с высоким содержанием углеводов и гликемического индекса могут помочь регулировать чувство сытости и голода (1). Пища, которую вы будете есть на этом этапе, спасет ваше тело от состояния «предупреждения о голоде», что станет первым шагом к ускорению метаболизма вашего тела.

Диета фазы 1

Раннее утро 4 замоченных на ночь миндаля
1 чашка зеленого чая с медом
Завтрак 1 чашка кукурузных хлопьев с нежирным молоком и фруктами (избегайте бананов на этой фазе)

OR

1 ломтик тоста из мультизернового хлеба, 1 вареное яйцо / омлет, 1 стакан обезжиренного молока

Предварительный обед 1 цельный сезонный фрукт или 1 стакан нефильтрованного фруктового сока
Обед Овощная пленка или бутерброд с сыром

OR

Фруктовый и овощной салат

Вечерняя закуска Зеленый чай и 1 мультизерновое печенье
Ужин 1 рыбное филе на гриле

OR

1 небольшая тарелка чечевичного супа с овощами на гриле и 1 ломтик мультизернового хлеба

Время отхода ко сну 1 стакан нефильтрованного киви и сока черного винограда
Почему это работает

Детокс-напиток — отличный способ увлажнить и омолодить ваше тело.Вы можете употреблять продукты с высоким содержанием углеводов, фрукты и овощи в течение дня. Согласно книге Хейли Помрой, небольшая порция белка также разрешена. Это сохранит ваше тело в активном состоянии и подготовит вас к предстоящим дням быстрой потери веса.

Продукты, перечисленные в таблице диеты, могут быть не лучшим выбором для вас. В этом случае вот список заменителей пищи для Фазы 1.

Заменители пищи — Фаза 1
  • Зеленый чай — Черный чай или черный кофе
  • Мед — Кленовый сироп
  • Кукурузные хлопья — Овсянка
  • Молоко — Соевое молоко
  • Фрукты — 4 миндаля
  • Мультизерновой хлеб — Пшеничный или белый хлеб
  • Вареное яйцо — 1/2 стакана сыра рикотта
  • Свежевыжатый сок — 1 яблоко или 1 апельсин
  • Овощная пленка — открытый сэндвич с курицей или тунцом
  • Фрукты салат — 1 стакан пахты
  • Мультизерновой бисквит — 2 соленых крекера
  • Рыба — Куриная грудка или грибы
  • Чечевичный суп — Чилли из фасоли
  • Киви — 1/2 стакана арбуза
  • Черный виноград — 1 апельсин

Вот список продуктов, которые вы можете есть во время фазы 1.

Продукты, которые нужно есть и избегать
Продукты питания Продукты, которые нужно есть Продукты, которых следует избегать
Овощи Листья брокколи, ростки брокколи , лук, редис, тыква, перец, помидоры, тыква, морковь, сельдерей, огурец, мускатная тыква, все виды фасоли, кабачки и пастернак. Картофель
Фрукты Ягоды, яблоко, арбуз, мандарин, ананас, гранат, лайм, лимон, манго, апельсин, папайя, инжир, киви, вишня, гуава, абрикосы и дыня. Спелое манго, джекфрут и банан.
Крахмал и зерна Коричневый рис, рисовая мука, крекеры из коричневого риса, макароны из коричневого риса, хлопья из коричневого риса, черный ячмень, лебеда, фузилли, бублики и хлеб из проросших зерен, ореховая мука, тапиока, рис молоко, тапиоковая мука, тритикале и овес.
Белок Говядина, курица с кожей или без кожи, баранина, рыба, тофу, соя и грибы.
Напитки Вода и травяной чай (без кофеина) Газированные напитки, фасованные фруктовые соки, фасованная кокосовая вода и алкоголь.
Другое Чеснок, имбирь, черный перец, белый перец, корица, порошок чили, розмарин, шалфей, тимьян, яблочный уксус, томатный соус, горчица, куриный бульон, овощной бульон, говяжий бульон, соленые огурцы, томатная паста, лавровый лист, кинза, мята, чеснок, орегано, тмин, белый уксус, порошок карри, тмин, фенхель, мускатный орех и базилик. Томатный кетчуп, ранчо, соус тартар, соус барбекю и сладкий соус чили.

Рецепт диеты для быстрого метаболизма — Фаза 1

Овощная пленка

Shutterstock

Что вам нужно
  • 1 лепешка
  • 1/4 огурца
  • 1/2 брокколи
  • соцветия
  • 1 лист салата
  • Лимонный сок
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • Соль и перец
Как приготовить
  1. Жюльен, огурец и морковь.
  2. Нарежьте лист салата и тонко нарежьте соцветия брокколи.
  3. Бросьте все овощи в миску.
  4. Добавьте немного сока лайма, щепотку соли и перца.
  5. Перемешайте овощи, чтобы они хорошо перемешались.
  6. Слегка обжарьте лепешку на гриле и отложите овощную смесь в сторону.
  7. Сверху посыпьте дижонской горчицей и аккуратно заверните.
Как вы будете себя чувствовать в конце фазы 1

Здоровое и вкусное питание, наряду с физическими упражнениями, поможет накачать гормоны хорошего самочувствия в ваш организм.К концу фазы 1 вы почувствуете себя более позитивным и энергичным.

Диета с быстрым метаболизмом, фаза 2: белки и овощи (среда и четверг)

Теперь, когда ваше тело избавлено от стресса, пришло время сделать шаг вперед и подготовиться. тело для сжигания жира. На этом этапе ваше тело будет подготовлено к ускорению метаболизма, чтобы сжечь то, что вы едите, а также начать использовать накопленный жир в качестве энергии.

Вы будете придерживаться диеты с высоким содержанием белка, овощей, низким содержанием углеводов и жиров. Диета с высоким содержанием белка увеличивает секрецию гормона сытости, снижает секрецию гормона голода (грелина) и вызывает термогенез (2).

Таблица диеты фазы 2

Раннее утро 4 замоченных на ночь миндаля

1 стакан теплой воды с половиной лайма и медом

Завтрак 2 яичных белка и 1 стакан апельсинового сока без стерилизации или 1 стакан цельные сезонные фрукты

OR

1 стакан овощного смузи с 1 столовой ложкой замоченных семян чиа

Тофу или творог с овощами

Предварительный обед 1 стакан лимонада
Обед Обед прозрачный суп и 1 тост из мультизернового хлеба.

OR

Бутерброд с тунцом (используйте мультизерновой хлеб)

Вечерняя закуска 1 чашка молодой моркови
Ужин Сатэ из нежирной баранины на гриле

OR

Запеченные грибы

OR

Время отхода ко сну 1 стакан теплого обезжиренного молока
Почему это работает

Лайм, мед и теплая вода — отличный очищающий напиток, который может помочь вашему телу избавиться от жира (3).Фаза 2 направляет вас к употреблению здоровых и сбалансированных порций белка и овощей для сбалансированного питания и сытости.

Если вы не любите определенные продукты, перечисленные в таблице диеты, или у вас аллергия на них, вы можете заменить их продуктами, перечисленными ниже.

Заменители пищи — Фаза 2
  • Лайм — 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • Мед — 1 столовая ложка кленового сиропа
  • Яичный болтун — 2 сваренных вкрутую яичных белков или 1/2 стакана сыра рикотта
  • Апельсиновый сок — Крыжовник или сок алоэ вера
  • Овощной смузи — Свежий фруктовый сок
  • Лимонад — 1/2 стакана обезжиренного йогурта
  • Овощной прозрачный суп — Тушеные овощи
  • Сэндвич с тунцом — Сэндвич с огурцом и помидорами
  • Молодая морковь — 1/2 стакана гранат
  • Сатай из баранины — Сатай с грибами или курица с медом
  • Запеченные грибы — Овощи на гриле с хумусом
  • Молоко — Соевое молоко

Вы не должны ограничивать себя перечисленными выше продуктами.Прочтите следующий раздел, чтобы узнать, какие еще продукты вы можете есть.

Продукты, которые нужно есть и избегать
Продукты питания Продукты, которые нужно есть Продукты, которых следует избегать
Овощи Спаржа, зеленая фасоль, французская фасоль , белая фасоль, салат-латук, капуста, брокколи, все виды грибов, лук, перец, чеснок, лук, огурец, зелень, ревень, кресс-салат, спирулина, лук-порей, мангольд и шпинат. Картофель, бобовые, баклажаны, побеги бамбука, ростки, тыква, помидоры, репа, свекла, морковь, сладкий картофель, кабачки, кабачки, картофель, лимоны, кетчуп, лайм, оливки, авокадо, томатная паста, семена и орехи .
Фрукты Цитрусовые

Спелое манго, джекфрут и банан.

Белок Нежирная говядина, нежирный фарш из индейки, бекон из индейки, куриная грудка, вяленое мясо индейки, копченый лосось, тунец, устрицы, треска, яичный белок и молоко.

Напитки Пахта, кокосовая вода, свежий овощной сок и травяной чай.

Газированные напитки, фасованные фруктовые соки, фасованная кокосовая вода и алкоголь.
Другое Разрыхлитель, винный камень, красный винный уксус, кокосовый уксус, имбирный порошок, ванильный экстракт, черный перец, белый перец, корица, порошок чили, розмарин, шалфей, тимьян, яблочный уксус, томатный соус, горчица, куриный бульон, овощной бульон, говяжий бульон, соленые огурцы, томатная паста, лавровый лист, кинза, мята, чеснок, орегано, тмин, белый уксус, порошок карри, тмин, фенхель, мускатный орех и базилик. Томатный кетчуп, ранчо, соус тартар, соус барбекю и сладкий соус чили.

Ешьте здоровую пищу, но убедитесь, что энергия, которую вы получаете от этих продуктов, используется с пользой.

Рецепт диеты для быстрого метаболизма — Фаза 2

Сатай из нежирной баранины на гриле

Shutterstock

Что вам нужно
  • Нежирная баранина среднего размера
  • Лимонный сок
  • 1 ст.л. чеснока
  • 1 столовая ложка рыбного соуса
  • 1/2 столовой ложки кунжутного масла
  • 1 чайная ложка кунжутных семян
  • Горсть листьев кориандра
  • Соль и перец
Как приготовить
  1. Мелко нарезать зубчики чеснока и бросить их в миске среднего размера.
  2. Добавьте в миску все остальные ингредиенты, кроме ягненка и листьев кориандра.
  3. Хорошо перемешайте этот маринад.
  4. Положите баранину в миску и убедитесь, что она равномерно и обильно покрыта маринадом.
  5. Обжарьте баранину с двух сторон.
  6. Украсить листьями кориандра и посыпать сверху несколькими семенами кунжута.
Как вы будете себя чувствовать в конце фазы 2

К концу фазы 2 вы заметите изменения в своем теле. Вы почувствуете легкость и активность.Вы также будете более чем рады перейти к Фазе 3 этого плана диеты.

Диета с быстрым метаболизмом, фаза 3: полезные жиры, масла и все вышеперечисленное (пятница-воскресенье)

Это наиболее активная фаза этой диеты. Ваш метаболизм в огне, и вы начинаете эффективно сжигать много калорий. На этом этапе вы будете есть много полезных жиров и масел и умеренное количество углеводов, белков, фруктов и овощей с низким гликемическим индексом.

Схема питания фазы 3

Раннее утро 4 замоченных на ночь миндаля

1 чашка зеленого чая с лимоном

Завтрак 1 стакан смузи из авокадо и капусты
Обед 2 миндаля и 2 ореха кешью
Обед Салат с курицей барбекю

OR

Салат из шпината, помидоров и фета

Вечерние закуски яблоко
Ужин в азиатском стиле кебаб

OR

Скумбрия на гриле с йогуртовым соусом

Время сна 1 стакан соевого молока
Почему это работает

Рекомендуется начинать свой день с эффективного детоксификатора.Зеленый чай и лимон — это именно то, что вам нужно. Завтрак — самый важный прием пищи, и включение смузи из авокадо в свой рацион поможет вам потреблять много полезных жиров до начала дня. Придерживайтесь рекомендуемых вариантов питания с высоким содержанием жиров и умеренным количеством углеводов и белков. Это поможет вашему организму получать нужное количество здоровой пищи, что приведет к потере веса.

Если вы разборчивы в еде и не любите некоторые из продуктов, перечисленных в таблице диеты, ешьте продукты-заменители, упомянутые ниже.

Заменители пищи — Этап 3
  • Зеленый чай — Травяной чай или черный кофе
  • Лимон — Порошок корицы
  • Авокадо — Персик
  • Капуста — Шпинат
  • Миндаль — Орехи Пекан
  • Курица — Тунец или грибы
  • Шпинат — Салат
  • Помидор — Жареный перец
  • Фета — Творог
  • Яблоко — Груша
  • Вегетарианский кебаб — Куриный / грибной кебаб
  • Скумбрия — Тунец или куриная грудка
  • Йогуртовый соус — Сметана
  • Соевое молоко — Жир -бесплатное молоко

Однако выбор блюд не ограничен.Вы также можете есть продукты, указанные ниже.

Еда, которую нужно есть и избегать
Еда Еда, которую нужно есть Еда, которую следует избегать
Овощи Капуста артишока, брюссельская капуста, но , Французские бобы, бок-чой, цветная капуста, капуста, редис, кресс-салат, лук-порей, цукини, сельдерей, восковые бобы, спаржа, шпинат, сладкий картофель, все виды лука, листья салата (кроме айсберга), зелень капусты, фенхель, баклажаны, чеснок , зеленый лук, перец, ревень, лук-шалот, окра, помидоры, сельдерей, капуста, пальмовое сердце, грибы, оливки, огурцы и ростки фасоли. Картофель
Фрукты Вишня, лайм, лимон, грейпфрут, клюква, кокос, кокосовая вода, кокосовое молоко, персики, черника, ежевика, малина, ревень и опунция. Спелое манго, джекфрут и банан.

Белок Говяжья вырезка, фарш из буйвола, куриная грудка, курица без кожи, индейка, бараньи отбивные, кролик, стейк из филе, нежирный говяжий фарш, печень ягненка, ростбиф, деликатесы, бекон , колбасы, сельдь, креветки, лосось, краб, кальмары, омары, копченые устрицы, тунец, морской окунь, форель, цельные яйца, орехи, бобовые, семена, черная фасоль, молоко кешью, миндальное молоко, фасоль пегая, фасоль фава, почки фасоль, масляная фасоль, черноглазый горох, нут, лима, чечевица, веганский сыр чеддер, большие северные бобы, бобы каннеллини и миндальный сыр.
Жиры и масла Фундук, миндаль, орехи пекан, кокосовое молоко, миндальное масло, миндальное молоко, семена конопли, кокосовое масло, ореховое масло, грецкие орехи, кедровые орехи, семена подсолнечника, подсолнечное масло, арахис сливочное масло, тахини, семена льна, семена чиа, авокадо, хумус, оливковое масло, фисташки, семена кунжута, кунжутное масло, кокосовое масло, масло из виноградных косточек и масло из рисовых отрубей. Растительное масло, майонез, сливочное масло, сало, соевое масло, маргарин, сафлоровое масло и масло канолы.

Напитки Кокосовая вода, свежие фруктовые и овощные соки, овощные коктейли и пахта.

Газированные напитки, фасованные фруктовые соки, фасованная кокосовая вода и алкоголь.

Прочие Рожковые чипсы, разрыхлитель, мята, семена сельдерея, винный камень, красный винный уксус, кокосовый уксус, имбирный порошок, экстракт ванили, черный перец, белый перец, корица, чили порошок, розмарин, шалфей, тимьян, яблочный уксус, томатный соус, горчица, куриный бульон, овощной бульон, перечные хлопья, кардамон, говяжий бульон, соленые огурцы, томатная паста, лавровый лист, кинза, мята, зеленый лук, орегано, тмин, белый уксус, порошок карри, тмин, фенхель, мускатный орех и базилик. Томатный кетчуп, ранчо, соус тартар, соус барбекю и сладкий соус чили.

Рецепт диеты для быстрого метаболизма — фаза 3

Салат из шпината, помидоров и феты

Shutterstock

Что вам нужно
  • Пригоршня листьев шпината
  • 1 помидоры черри
  • 2 красных лука
  • 1/2 стакана грубо измельченного сыра фета
  • Горсть петрушки
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • Соль и перец
Как приготовить
  1. Бланшируйте листья шпината бросив их в кастрюлю с кипящей водой с небольшим количеством соли.Выньте листья шпината через 2 минуты.
  2. Красный лук и петрушку мелко нарезать и бросить в салатник.
  3. Помидоры черри разрезать пополам и добавить в салатник.
  4. Бросьте сыр фета в миску и добавьте оливковое масло, яблочный уксус, щепотку соли и перец.
  5. Перемешайте и хорошо перемешайте.
Как вы будете себя чувствовать в конце этапа 3

После успешного завершения всех трех этапов вы почувствуете себя прекрасно.Вам понравится, когда вы увидите, как трансформируется ваше тело. Вы будете выглядеть и чувствовать себя моложе.

Диета с быстрым метаболизмом может не только помочь вам похудеть, но и принести пользу во многих других отношениях. Вот список преимуществ диеты с быстрым метаболизмом.

Преимущества диеты для быстрого метаболизма

  • Сохраняет здоровье, пока вы худеете.
  • Рекомендуемые здесь продукты легко доступны на рынке.
  • Помогает исцелить ваше тело.
  • За ним может следить кто угодно.
  • Вас не просят голодать.
  • Сохраняет вашу иммунную систему здоровой.
  • Укрепляет мышцы и кости.
  • Легко в кармане.
  • Эту диету могут соблюдать и те, кто хочет набрать вес.

Побочные эффекты диеты с быстрым метаболизмом

  • О побочных эффектах этой диеты не сообщалось. Однако вы можете почувствовать слабость и тошноту из-за строгого режима питания, которому вы должны следовать.
  • Вы можете испытывать перепады настроения, так как вы можете жаждать белков в углеводный день или наоборот.
  • Этот план может показаться вам неустойчивым, поскольку основное внимание уделяется определенному потреблению питательных веществ, а не сбалансированному подходу.
  • Доказательств связи употребления определенных продуктов с повышением метаболизма очень мало.

Что следует помнить

  • Проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед тем, как начать эту диету.
  • Соблюдайте эту диету в течение 4 недель, чтобы похудеть и похудеть.
  • Выполните все этапы в указанном порядке.
  • Вам не нужно считать калории.Ешьте рекомендованные продукты на каждом этапе.
  • Избегайте еды вне дома. Приготовьте обед накануне вечером.
  • Избегайте алкоголя.
  • Не избегайте тренировок. Если вы чувствуете слабость, делайте легкие упражнения на растяжку.
  • Не сдавайтесь.
Заключение

Диета с быстрым метаболизмом может помочь вам достичь желаемого веса, если сочетается с регулярными упражнениями. Доказательств того, что употребление определенных продуктов питания может ускорить метаболизм, недостаточно. Этот план неустойчив и может выполняться в определенных косметических целях под наблюдением диетолога.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Влияет ли быстрый метаболизм на сон?

Нет, если вы сбалансируете свой рацион под надлежащим руководством диетолога, это не повлияет на ваш сон. Ночью теплое молоко поможет вам уснуть.

Может ли голодание нарушить метаболизм?

Этот план быстрого метаболизма не является диетой натощак. Вы будете есть через равные промежутки времени, уделяя особое внимание определенным питательным веществам. Употребление правильных продуктов в правильное время не нарушит ваш метаболизм.

Действительно ли ваш метаболизм замедляется, если вы меньше едите?

Употребление меньшего количества, но сбалансированных (с точки зрения питания) продуктов не замедлит метаболизм. Убедитесь, что ваш план диеты сбалансирован, и следуйте рекомендациям, приведенным на каждом этапе.

Здорова ли диета с быстрым метаболизмом?

Да. Он предназначен для всех. Если вы хотите похудеть или набрать вес, вы можете вылечить свое тело, соблюдая эту диету. Это не очень строгая низкокалорийная диета. Следовательно, он не лишает ваш организм каких-либо жизненно важных питательных веществ.Однако люди с любыми медицинскими проблемами, такими как диабет, заболевания печени и щитовидной железы, должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем переходить на эту диету.

Почему я не худею?

Вы не худеете по разным причинам. Проверьте, правильно ли вы соблюдаете диету. Если вы читаете, убедитесь, что вы тренируетесь на следующий день, чтобы сжечь лишние углеводы / жиры. Также может быть, что вы потеряли водный вес и жир, но набрали мышечную массу и массу костей. Не пропускайте продукты, стимулирующие щитовидную железу.Тщательно пережевывайте пищу и ешьте медленно. Наконец, не переставайте заниматься.

Подходит ли диета с быстрым метаболизмом для молодых мам?

Проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед тем, как выбрать какую-либо диету.

Насколько важно придерживаться плана? Могу ли я поменять завтрак и перекус? Мой ужин и полдник?

Важно, чтобы вы придерживались продуктов, которые требуется есть на каждой фазе. Придерживаясь фаз и употребляя рекомендуемые продукты, вы быстрее похудеете.Вы не можете пропустить завтрак. Однако вам не обязательно следовать приведенной здесь диете или рецепту. Вы можете настроить это. Обязательно ешьте из перечисленных продуктов на каждой фазе.