Мед с пчелиным маточным молочком: Мед с маточным молочком: полезные свойства и применение

Польза и вред маточного молока для женщин и мужчин

В процессе своей жизнедеятельности, пчелиный рой создает три уникальных пищевых продукта: пергу, мед и маточное молоко. В период цветения различных растений пчелы собирают с них пыльцу и нектар. Из пыльцы, сразу после ее сбора, насекомое изготавливает пергу, добавляя в нее смесь из нектара и своей слюны. В дальнейшем из перги строятся соты для хранения меда.

А вот нектар пчела копит до возвращения в улей, где в дальнейшем его выпаривает. Там они снижаю количество воды в нектаре, и концентрируют его в будущий мед. Медом весь улей кормится в зимнее время и межсезонье, когда растения не цветут, и добыть свежей пищи негде.

Самым дефицитным и совершенным блюдом в традиционной пчелиной кулинарии является маточное молоко. В прошлом оно было настолько дорогим, что позволить себе его могли только очень богатые люди, от чего ему дали название «Королевское жиле». По своему составу это аналог молока млекопитающих, наподобие коровьему, но в более концентрированном виде.

Только матка (или личинка матки) всю жизнь питаются исключительно королевским желе. С этим связывают их уникальную плодовитость и долгожительство.

Личинок трутней и рабочих пчел кормят королевским желе всего пару первых дней жизни. Еще дня четыре их кормят смесью из меда и перги. Через шесть дней личинка становится молодой пчелой. Первое время насекомое питается пергой и с помощью специальных желез вырабатывает немного маточного молока.

Стоит подметить, что хотя все рабочие пчелы и женского пола (трутней мало и они нужны только для оплодотворения матки), королевского желе собирается не так много.

На сегодняшний день на рынке товаров пчеловодства выделяются частные и коммерческие производства пчелиного эликсира. Частные фермерские хозяйства добывают королевское желе из ульев и хранят его либо в смеси с медом, либо в замороженном виде. Если в относительной близости от вас находятся представители такого хозяйства, лучше всего приобретать продукт у них.

Если вы не нашли частного производителя в относительной близости от своей локации, либо не имеете возможность приобрести напрямую у такого производителя, то лучше купить желе в гранулах или в капсулах. Оно проходит минимальную обработку для увеличения срока его хранения и для перевозки на длительные расстояния.

Гранулированное королевское желе это продукт коммерческого производства. При гранулировании из него выпаривается лишняя жидкость и в сухом виде оно сохраняет свои целебные свойства в течение длительного периода времени.

У препарата в гранулах имеется своя специфика подсчета рекомендуемой суточной доза (все подробности должны быть указаны в инструкции к применению) – обычно это три гранулы в сутки для взрослых и две для детей.

Заморозка помогает на протяжении долгого времени хранить пчелиный эликсир в чистом виде. В замороженном состоянии он не теряет своих лечебных свойств, если не подвергать его разморозки и повторной заморозки. А так же хранить в герметичной упаковке для предотвращения его контакта с воздухом.

Самый простой способ хранения и употребления королевского желе – это размешать его в меде при соотношении 1 к 100. То есть, содержание вещества в меде не должно превышать 1,5%. Мед является хорошим консервантом и длительно сохраняет полезные качества продукта. Обычно для смеси используют мед, полученный на разноцветии, либо другие светлые его сорта.

Капсулы

Изготовление пчелиного молочка в капсулах, как и при гранулировании, было изобретено для увеличения длительности его хранения. Жидкое желе размешивают с глюкозой и лактозой в соотношении 1 к 4, полученную смесь высушивают и упаковывают в съедобные капсулы. Производители утверждают, что полученный таким путем препарат сохраняет первоначальные лечебные свойства продукта.

Сбор и методы хранения

Сразу с наступлением у пчел периода роения, в ульи начинают появляться небольшие коробочки с сотами для личинок будущих маток. В этих коробочках и хранится маточное молочко. Собрать его не трудно – надо лишь очистить медовые рамки от этих сот и извлечь из них готовый продукт. На все операции с фасовкой желе должно уходить не более полутора часов – от длительном контакте с воздухом вещество начинает утрачивать свои полезные свойства.

Для специализированного сбора королевского желе изготавливают специальные рамки с перегородками, на которых установлены небольшие стеклянные бочонки (матки). Пчелы заливают в такой бочонок около 0,3 мг вещества, укладывают в него личинку и закрывают матку восковой пробкой. Когда все бочонки заполнены, маточные рамки достаются из улья и вещество из них фасуется в стерильные шприцы.

Хранить его можно либо в виде спиртовой настойки, размешав в меде, или в чистом виде в стеклянной посуде при температуре не выше -18. В замороженном состоянии королевское желе может сохранять свои полезные качества до двух лет.

Виды маточного продукта

Сами пчелы изготавливают желе всего в двух видах. Один вид предназначен для кормления личинок трутней и рабочих пчел. А второй вид предназначен для кормления самой матки. Желе для кормления матки является более концентрированным и богатым на полезные вещества. В пчеловодстве эти оба вида ни как не разделяются при сборе, и на продажу поступает усредненный продукт. По существу, нет ни какого смысла пытаться собрать желе, предназначенное для кормления матки, отдельно от всего остального. Оно ничем не отличается по своему составу кроме повышенной концентрации полезных веществ.

Состав пчелиного молочка

При всем богатстве меда на витамины и микроэлементы, состав пчелиного молока превосходит его во всем. А содержит оно:

•  гормоны: прогестерон, эстрадиол и тестостерон;
•  витамины: В1, В2, В3, В6, В12, В15, А, Е, Н, С, РР и D;
•  минеральные соли;
•  микроэлементы: натрий, алюминий, цинк, марганец, железо, кобальт, мышьяк, фосфор, хлор, калий, висмут и т. д;
•  молочная и пировиноградная кислоты;
•  углеводы: фруктоза, глюкоза, рибоза, сахароза и мальтоза;
•  особые белки маточного молока: во многом схожи с белками сыворотки крови;
•  липиды;
•  ацетилхолин: основной проводник нервных импульсов, содержание в 1000 раз выше чем в меде;
•  стерины;
•  жирные кислоты: стеариновая, янтарная, деценовая и пальмитиновая;
• альбумины и глобулины.

Лечебные свойства маточного молочка

Из всех даров матушки природы, пчелиное изобретение является самым непревзойденным по своим лечебным свойствам. В первую очередь прием молочка активирует и ускоряет процессы регенерации и омоложения всех клеток в организме. Во вторых оно обладает антисептическими, антивирусными и антибактериальными свойствами при минимуме побочных эффектов и противопоказаний.

Королевское желе укрепляет иммунитет, насыщает организм всеми необходимыми ему витаминами, кислотами и микроэлементами, хорошо справляется с авитаминозом, восстанавливает гормональный фон у мужчин и женщин, помогает детям в физическом и умственном развитии, улучшает память и работу коры головного мозга и т.

д.

Вред маточного молочка

Как такового вреда от маточного молочка для организма человека нет. Необходимо следить за суточной дозой его употребления – поскольку оно крайне богато витаминами, жирными кислотами и микроэлементами, его передозировка может вызвать неприятные побочные эффекты. Полностью отказаться от его применения следует при заболевании почек, инфекционных патологиях, аллергической реакции на продукты пчеловодства, опухолях и при болезни Аддисона.

В случае артериальной гипертонии, тромбофлебите, тромбозах, сахарном диабете и высокой свертываемости крови, перед употреблением королевского желе стоит проконсультироваться со специалистом. В остальных случаях оно полезно всем вне зависимости от пола и возраста.

Польза маточного молочка для мужчин

Широта целебных качеств королевского желе делает его полезным для мужчин всех возрастов. Прием желе и препаратов на его основе особенно полезен при: отсутствии аппетита, рассеянности, ОРВИ, упадке сил, простатите, пониженном иммунитете, переломах и растяжении связок.

Может проблема в экологии и неправильном питании, а может быть в накоплении стресса, но в последнее время проблема мужского бесплодия становится все более остро. А лечить его дело дорогостоящее. Но медицина не стоит на месте и постоянно находится в поисках простых, и доступных методов лечения этого недуга. Исследования пчелиного молока показали, что его употребление повышает выработку в мужском организме гормона тестостерона, который напрямую влияет на качество спермы, количестве в ней сперматозоидов и их подвижность.

В результате окислительных реакций в организме происходит постепенное повреждение тканей и клеток, в том числе и репродуктивных органов. Антиоксидантные качества пчелиного эликсира останавливают эти процессы, а жирные кислоты в его составе стимулируют процессы восстановления и омоложения клеток.

Польза молочка для женщин

Из всего перечня полезных качеств маточного молочка, наиболее интересным для женщин представляется его омолаживающее действие. Благодаря повышению регенерации клеток, оно применяется во многих косметических кремах и средствах по уходу за кожей.

В пчелином молоке содержится основной женский гормон «прогестерон», который необходим для стабильной работы всего женского организма. Королевское желе рекомендуется употреблять для лечения бесплодия, при нарушении менструальных циклов, при отсутствии овуляции и при некоторых женских заболеваниях.

Это одно из немногих сильнодействующих веществ широкого спектра применения, которое можно употреблять при беременности и кормящим женщинам. Оно способствует укреплению организма перед родами, после родов помогает женскому организму восстановиться, стимулирует молочные железы, обогащает материнское молоко витаминами и полезными микроэлементами.

Гормоны в составе желе повышают половое влечение, помогают женщинам легче перенести начало климакса и устраняют гормональные сбои.

Для детей

Принимать пчелиное молоко можно уже с первого года жизни. Обычно ребенок подвержен различным респираторным и детским заболеваниям. Регулярное употребление этого средства укрепляет детский иммунитет и способствует профилактики различных заболеваний.

Во времена СССР молочко давали детям уже через 20 дней после рождения. Оно улучшает биохимию крови, насыщает растущий организм необходимыми для роста микроэлементами и укрепляет косную ткань.

В отличие от химических препаратов, «пчелиная медицина» не вредит полезной микрофлоре, способствует выведению шлаков и токсинов, и обладает противовоспалительным эффектом. Так же, желе полезно для здоровья недоношенных младенцев и при замедлении в развитии в возрасте от 2 месяцев.

Для мальчиков оно полезно при: простуде, нарушениях пищеварения и обмена веществ, пониженном мышечном тонусе.

Противопоказания

Высокая концентрация полезных веществ в маточном молочке делает его мощным биостимулятором. И, как у любого сильного стимулятора, у него имеются противопоказания:

1.  Аллергия в виде покраснений и сыпи на коже.
2. Тяжелые формы ОРВИ.
3. Заболевания желудочно-кишечного тракта.
4. Болезнь Аддисона.
5. Опухоли.
6. Беременным и кормящим матерям употреблять маточное молоко можно только по рекомендации врача.

Как правильно принимать

Суточная норма меда с маточным молочком для взрослого составляет одну чайную ложку (примерно 20г) перед едой 4 раза в день. Заметная польза будет только от ежедневного приема на протяжении от двух до трех недель.

Прием лекарственных препаратов детьми рекомендуется курсами по 2 недели около 3-4 раз в году. (по курсу на каждый сезон).

Что лечит маточное молоко

В итоге, что же лечит маточное молочко пчел? Исходя из того, как этот продукт используют сами пчелы, матка, которая им питается всю жизнь, живет до 50 раз дольше обычной пчелы и обладает удивительными репродуктивными способностями. Основная направленность его целебных качеств это комплексное стимулирование роста, деления клеток, нормализация обменных процессов внутри клеток и стимулирование выработкой организмом сильный половых клеток.

Исследования пчелиного молока подтверждаю эти его качества. Препарат рекомендуется для укрепления репродуктивных способностей мужчин и женщин, для нормализации обмена веществ и гормонального баланса. Так же он незаменим для укрепления иммунитета детей, беременных и кормящих матерей.

Пчелиное маточное молочко — полезные свойства

Знатоков природы беспокоила мысль. Как возможно, что одно и то же оплодотворенное пчелиное яйцо через 21 день превратится в рабочую пчелу (самка, неспособная оплодотворять и откладывать яйца), а из другой — через 16 дней — большая, полностью развитая самка, способная оплодотворять и откладывать яйца созданный.

Ответ на эти загадки — маточное молочко — пища королевы-матери. Молодые рабочие пчелы выделяют в горловых железах студенистое вещество кремового цвета с терпким вкусом. Именно маточное молочко используется для кормления личинок рабочих пчел и трутней в течение первых 3 дней их жизни. А вот пчелиная матка кормилась всю жизнь. Маточное молочко позволяет производить пчел из тех же яиц — рабочих и матерей, что матка живет 4-6 лет, а рабочая — 30-35 дней.

Что содержит маточное молочко?

Химический состав маточного молочка, скармливаемого пчелиным маткам, очень богат. Он включает, среди прочего половые гормоны, что существенно влияет на скорость развития личинок, размер, плодовитость и продолжительность жизни. Обычно в одной колонии получают в сезон с мая по конец июля около 100 г маточного молочка. Маточное молочко напоминает молоко млекопитающих в виде густой пасты, цвет которой варьируется от светло-кремового до светло-желтого. Характеризуется терпким кисловатым вкусом и специфическим резким запахом, тяжелее воды, имеет кислую реакцию (pH в пределах 3,4 — 4,3). Хорошо растворяется в этиловом спирте, ацетоне и эфире.

Получение и хранение маточного молочка

Молоко получают из маточников в период с середины мая до конца июля. Пчеловоды используют различные методы мобилизации пчел для выращивания молодых пчелиных маток, чтобы увеличить производство маточного молочка в улье. 2-3-дневных личинок кормят настолько обильно, что они «плавают» в молоке. Таким образом пчелы кормят десяток или несколько десятков личинок. Из пяти таких ячеек собирается около одного грамма молока. Маточное молочко — нестабильный продукт, оно желтеет и быстро сохнет при хранении при температуре окружающей среды, а его биологическая активность снижается из-за разложения многих компонентов. Пчелы потребляют молоко регулярно, поэтому они не сохраняют его длительное время.

Свежее молоко чувствительно к свету и высоким температурам. В герметичной таре сохраняет свои свойства несколько дней при комнатной температуре. Хранить в холодильнике при температуре 0-5 ° C можно в течение одного года. Молоко можно консервировать спиртом. Чаще всего используется раствор 10% молока в 40% этиловом спирте. Создание такой смеси позволяет хранить готовый продукт в герметичном сосуде в темном месте в течение одного года. Альтернативой является консервированное маточное молочко с медом. Для приготовления смеси к жидкому меду добавляют молоко в количестве от 0,5% до 5%, тщательно и долго перемешивают. Самой эффективной смесью считался мед с добавлением 2% маточного молочка. В темном месте можно хранить год, а в холодильнике еще дольше. Адсорбция на порошковой лактозе дает хорошие результаты. Однако лучший способ консервации — лиофилизация, которая дает возможность хранения при температуре 0-15 ° C до 5 лет.

Действие пчелиного молока

Одно из важнейших биологических свойств маточного молочка — усиление обменных процессов и обновление тканей. Этот продукт усиливает белковый обмен, увеличивает количество эритроцитов и уровень гемоглобина. Предполагается, что ионы железа и цинка, входящие в его состав, в значительной степени способствуют этому. В ходе исследований у испытуемых наблюдалось быстрое увеличение веса, повышение жизнеспособности, ускоренное половое созревание, повышение репродуктивной активности и продление жизни примерно на 30% по сравнению с контрольными группами. Исследования на животных показывают, что маточное молочко — это питательный продукт, который хорошо усваивается организмом. Эти значения обусловлены наличием таких соединений, как аминокислоты, сахара, витамины, биоэлементы, ферменты и свободные жирные кислоты.

Проведенные исследования показали, что маточное молочко ускоряет восстановление мягких тканей, сокращая время заживления ран и ожогов. Он также влиял на обновление клеток, ответственных за заживление костной ткани, и предотвращал декальцификацию костей после тяжелых переломов. Это привело к тому, что переломы костей у экспериментальных кроликов зажили почти в 3 раза быстрее, чем у контрольных животных.

Маточное молочко также обладает антибактериальными свойствами. Свежий продукт оказывает бактериостатическое действие за счет подавления роста бактерий в концентрации 20 мг / мл, а в концентрации 100 мг / мл оказывает бактерицидное действие. Он действует как на золотистый стафилококк, так и на сплит-пневмонию, бациллы сибирской язвы и туберкулеза, а также кишечные палочки.

Было обнаружено, что он подавляет рост патогенных дрожжей и плесени. Кроме того, известно, что он активен против вирусов гриппа, эпидемического паротита и герпеса, а также против простейших. 10-гидрокси-2-деценовая кислота и роялизин в основном отвечают за противомикробную активность.

Маточное молочко полезно для сердца и кровеносной системы. Эксперименты на животных показывают, что он ускоряет восстановление некротизированной ткани сердца после экспериментального инфаркта. Кроме того, он противодействует искусственно вызванным аритмиям в сердечной мышце.

Его действие на кровеносные сосуды двоякое. С одной стороны, он явно снижает артериальное давление, что связано с наличием в нем ацетилхолина, а с другой — повышает его за счет увеличения секреции адреналина. Исходя из этого, можно предположить, что он обладает эффектом нормализации давления. Более того, у экспериментальных животных он оказывает сильное антиатеросклеротическое действие.

Часто подчеркивается значительное влияние маточного молочка на кроветворную систему. Особенно маленькие дозы этого продукта, до 10 мг в день, увеличивают объем эритроцитов и уровень содержащегося в них гемоглобина, а также железа в сыворотке крови.

Исследования на животных показывают, что при парентеральном введении маточное молочко стимулирует иммунную систему, тем самым повышая сопротивляемость организма инфекциям. Несмотря на это, было обнаружено, что при заболеваниях, вызванных аутоиммунной агрессией, то есть саморазрушением органов и тканей, он снижает выработку антител против собственных клеток. Исходя из этого, можно предположить, что он регулирует защитные силы организма.

Маточное молочко обладает свойствами, которые защищают от вредного ионизирующего излучения, что связано в основном с присутствием в нем 10-гидрокси-2-деценовой кислоты.

Фармакологические исследования показывают, что он благотворно влияет на центральную нервную систему. Повышает активность коры головного мозга. Это действие вызывается, среди прочего, гамма-аминомасляной кислотой, которая играет важную роль в проведении нервных импульсов. В результате молоко вызывает стимуляцию и состояние физического и психического восстановления.

Другие свойства маточного молочка включают его антидиабетический эффект, предотвращение образования подагры и защиту ткани печени от отравления токсичными веществами.

Лечебные свойства и применение в медицине

Маточное молочко широко используется в дерматологии. Рекомендуется для лечения трудно заживающих ран, включая пролежни и ожоги, при себорее и себорейной экземе, импетиго рук и ног. Также рекомендуется для лечения себорейной и зубной алопеции. Хороший лечебный эффект достигается после употребления молока при воспалении слизистой оболочки полости рта, горла, языка и десен, а также при герпесе.

Повышает сопротивляемость организма инфекциям. Обладает иммунорегуляторным действием. Он вызывает значительное повышение сопротивляемости организма инфекциям за счет стимуляции выработки макрофагов и γ-глобулина. Благодаря своим иммунологическим свойствам они используются при заболеваниях, вызванных аутоиммунной агрессией, таких как гломерулонефрит, атопическая (аллергическая) бронхиальная астма и ревматические заболевания.

У детей маточное молочко используется для лечения анемии, вызванной дефицитом железа. Увеличивает количество эритроцитов и содержание гемоглобина.

Маточное молочко используется при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, таких как стенокардия, неврозы, постинфарктные состояния, артериальная гипертензия, церебральная эмболия, атеросклероз (расширяет сосуды, снижает кровяное давление, снижает уровень холестерина, увеличивает гибкость кровеносных сосудов). Благоприятные результаты достигаются при лечении воспалений вен и кровоизлияний сосудистого происхождения.

Пероральное маточное молочко оказывает благотворное действие при ишемической болезни сердца, коронарном атеросклерозе и в реабилитационный период после инфаркта миокарда. Например, прием 100 мг маточного молочка в день устранил боль более чем у 70% пациентов с ишемической болезнью сердца всего через месяц. Кроме того, было отмечено снижение уровня липидов и холестерина в сыворотке крови.

Хорошие результаты были получены с маточным молочком у пациентов с артериальной гипертензией и сердечной аритмией. Также успешно применяется при спастических состояниях позвоночных артерий и эмболиях головного мозга.

Также маточное молочко используется для профилактики и лечения заболеваний пищеварительного тракта и внутренних органов. Язвы двенадцатиперстной кишки особенно чувствительны к воздействию этого продукта. Он используется у пациентов с симптомами колита и при лечении различных воспалений желчного пузыря, поджелудочной железы и печени. Он защищает ткани печени от различных видов токсичных веществ. Он используется для лечения последствий алкоголизма и для предотвращения цирроза печени. Эффективно снижает уровень глюкозы в крови.

Он также используется для лечения почечной и надпочечниковой недостаточности. Обладает мочегонным действием, что помогает при лечении ожирения. Он полезен при лечении недостаточности яичников и таких инфекционных заболеваний, как бруцеллез и грипп. Маточное молочко также оказалось полезным при лечении некоторых респираторных заболеваний. Молоко способствует обновлению слизистой оболочки бронхов и способствует лучшему проникновению лекарств в нижние дыхательные пути. Кроме того, он очень помогает в профилактике простудных заболеваний.

Маточное молочко успешно применяется при ревматических заболеваниях, в том числе ревматических заболеваниях, ревматоидном артрите позвоночника, остеоартрите, а также при невралгиях, мигренях и посттравматических болях.

Использование в косметике

Маточное молочко также широко используется в косметике. Благодаря свойствам обновления кожи, он является важным компонентом кремов, лосьонов и лосьонов по уходу и питанию, предназначенных для сухой, нормальной и жирной кожи. Кремы и бальзамы с маточным молочком стимулируют клеточный метаболизм и нормализуют секрецию сальных желез. Молочко оказывает благотворное тонизирующее действие на кожу, а также улучшает ее увлажнение и эластичность. Его содержание в косметических препаратах колеблется от 0,5 до 10%.

Дозировка молока

Маточное молочко можно приобрести в аптеках, у травников и в магазинах здорового питания. Он выпускается в форме пастилок, капсул и сиропа. Препараты, содержащие маточное молочко, вводятся перорально, сублингвально (этот метод считается наиболее эффективным). Рекомендуемые дозы составляют от 50 до 300 мг для взрослого, половина дозы для детей. Используйте утром, за 1 час до завтрака или через 2-3 часа после ужина.

Лучше всего принимать чистое молоко сублингвально (подержать под языком несколько минут), предварительно прополоскав рот. Курс лечения должен длиться от 3-4 недель до двух месяцев и повторяться один или два раза в год. Рекомендуется проводить две процедуры в год с профилактической целью, поддерживая молоко цветочной пыльцой. Смесь меда и молока (2 грамма молока на 200 граммов меда). Используйте чайную ложку смеси два раза в день. Время: за час до еды и через 2-3 часа после ужина. Используйте консервированное молоко два раза в день по 15-20 капель на столовую ложку теплой воды, за час до еды и через 2-3 часа после обеда. Купить смесь мёда с маточным молочком можна по ссылке.

Мед с маточным молочком: рецепт, полезные свойства

Маточное молочко или, как его еще называют, “королевское желе” — это особая смесь, вырабатываемая пчелами для вскармливания потомства в первые дни жизни. Кроме того, оно предназначено для ежедневного рациона матки. Именно поэтому питательных свойств молочку не занимать. Как и натуральному меду, ценность которого известна даже маленьким детям. А что будет, если смешать мед с маточным молочком? Мы получим мощное и эффективное лекарственное средство.

Зачем смешивать?

Мед с маточным молочком не найдешь на обыкновенном продовольственном рынке или в масс-маркете. Даже не каждый пасечник возьмется собирать “королевское желе” — слишком уж кропотливый это труд, а готовый продукт хранится сравнительно недолго. Но вот тут-то и приходит на помощь мед. Он является консервантом, который позволит лекарству оставаться полезным до 24 месяцев. И это — первый плюс от смешивания двух натуральных продуктов воедино.

Кроме того, смешивая пчелиные дары, Вы делаете лекарство намного более вкусным. И это — второй плюс. Дело в том, что само по себе молочко имеет кисловатый привкус и специфический запах. Добавив к нему мед, вы с легкостью избавитесь от этого “дефекта” — смесь приобретет сладость и душистый аромат. Таким образом, Вы сможете приобщить к употреблению народного средства даже маленьких детей.

Третий и важнейший плюс от смешивания маточного молочка с медом — удвоенная польза. Комбинированный пчелопродукт позволяет объединить весь диапазон присущих им по-отдельности лекарственных свойств. В результате получится вдвое более эффективное средство против многочисленных недугов. Каких именно — читайте далее.

Статья в тему: Что такое маточное молочко?

Приобрести маточное молочко с медом можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»

Польза маточного молочка с медом

Лечебные свойства смеси охватывают широкий спектр заболеваний: начиная от эмоциональных расстройств, заканчивая онкологией! Ниже приведены показания к применению пчелиного молочка с натуральным медом:

• для организма в целом: ослабленный иммунитет, авитаминоз, пониженный тонус, физическая слабость вследствие перенесенных операций или травм, простудные и вирусные заболевания

• для сердечно-сосудистой системы: пониженный уровень гемоглобина, анемия, ишемия, малокровие, гипертония и гипотония, атеросклероз, высокий уровень холестерина

• для желудочно-кишечного тракта: плохой аппетит, замедленный обмен веществ, гастрит, язва, колит, гастродуоденит, холицистит, колики и запоры, желчекаменная болезнь

• для дыхательной системы: кашель, ангина, астма, бронхит, туберкулез

• для мужской мочеполовой системы: эректильная дисфункция, простатит, импотенция, низкий уровень активности сперматозоидов, бесплодие

• для женской мочеполовой системы: гормональные сбои, нарушения регулярности менструального цикла, бесплодие, угроза выкидыша, сильный токсикоз, слабая лактация

• для нервной системы: хроническая усталость, сниженная работоспособность, склероз и другие расстройства памяти

• для кожи: увядание, сухость, угревая сыпь, а также различные повреждения (раны, ожоги, обморожения, фурункулы и т. п.).

Интересный факт: смесь широко используется спортсменами. За счет своего состава она способствует повышению физического тонуса, увеличению заряда бодрости, а также наращиванию мышечной массы.

Статьи в тему:

Чем полезно пчелиное маточное молочко для женщин?

Магия природы: маточное молочко при бесплодии

Пчелиное маточное молочко при беременности и для лактации

Рецепт пчелиного маточного молочка с медом

Несмотря на такой чудодейственный эффект от употребления средства, приготовить его в домашних условиях весьма просто. Первый вариант — самый простой. Вы можете просто пересыпать восковые маточники в стеклянную банку и залить и доверху жидким медом. Второй вариант — приготовить однородную смесь. Именно о ее рецепте мы и поговорим далее подробно.

Как приготовить смесь маточного молочка пчел с медом:

• шаг 1: выбор. Как мы уже выяснили, “королевское желе” должно быть свежим, т.е. таким, которое не поддавалось основательной заморозке. При выборе обращайте внимание на внешние характеристики: молочко должно иметь светлый молочный или белесоватый оттенок, а восковый маточник — цельным, без признаков гнили или плесени. Мед лучше выбирать жидкий. Пасечники рекомендуют отдавать предпочтение светлым сортам: акациевому меду, липовому, цветочному.

• шаг 2: смешивание. Продукты используются в пропорциях 1:100 — на 100 г меда необходим всего 1 г молочка. Обратите внимание, что Вам необходимо предварительно извлечь “желе” из восковых маточников. Личинки можно оставить нетронутыми или отделить их — в любом случае, вреда они не принесут. Компоненты необходимо перемешать до состояния однородной массы — удобнее всего это сделать с помощью блендера или миксера.

• шаг 3: фасовка. Когда смесь будет готова, переложите ее в стеклянную тару с герметичными крышками.

Интересный факт: главная сложность заключается в том, чтобы купить качественное и свежее маточное молочко (нативное). Такой продукт лучше заказывать напрямую с пасеки, так как сразу после сбора “желе” оперативно поддается глубокой заморозке. В противном случае, срок его годности составит всего 3-5 дней. Поэтому заранее договоритесь с пасечником о том, чтобы он приберег для Вас свежие маточники. Сделать это можно только в период с мая по август.

Статья в тему: Маточное молочко пчелиное: адсорбированное или нативное?

Инструкция по применению меда с молочком маточным

Чтобы извлечь максимальную пользу из употребления смеси, необходимо ознакомиться с подробной инструкцией по применению.

Для профилактики показаны следующие дозировки:

• детям до 1 года — не рекомендуется давать

• детям 1-6 лет — ½ чайной ложки 1 раз в день

• детям 6-12 лет — по ½ чайной ложки 2 раза в день

• взрослым — по 1 чайной ложке 2-3 раза в день

• беременным женщинам — по 1 чайной ложке 2 раза в день

Обратите внимание, что для лечения простудных, вирусных или каких-либо других заболеваний рекомендуется употреблять увеличенную дозу смеси. К примеру, при ОРЗ у взрослых людей — по 1 чайной ложке 4 раза в день. Тем не менее, рекомендуем предварительно проконсультироваться со своим врачом.

Существует несколько базовых правил применения:

• перед употреблением прополоскать рот водой или слабым содовым раствором

• прием осуществлять натощак или минимум за 30 минут до еды

• не глотать смесь сразу, некоторое время рассасывать ее

• не запивать водой и не закусывать

• не употреблять в вечернее время, т.к. есть риск спровоцировать бессонницу

Срок профилактического курса составляет 1 месяц. После необходимо сделать обязательный перерыв (аналогичный по продолжительности). Рекомендуется употреблять смесь курсами 3 раза в год, когда организм наиболее остро нуждается в витаминах и минералах: осенью, зимой и весной.

При необходимости смесь также можно применять наружно: в форме масок для лица и волос, кремов, компрессов и т.п. 

Статьи в тему:

Пчелиное маточное молочко: как правильно принимать?

Пчелиное маточное молочко для кожи лица

Пчелиное маточное молочко для волос

Противопоказания

Согласно отзывам, мед с маточным молочком, как и любое другое лекарство, имеет ряд противопоказаний. К ним относятся:

• индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства

• склонность к аллергии

• гипервитаминоз

• гиперкоагуляция

• хроническая недостаточность коры надпочечников

• инфекционные заболевания

Также следует с осторожностью отнестись к подбору правильной дозы. Именно поэтому мы рекомендуем перед началом применения проконсультироваться с врачом и пройти предварительное обследование. Особенно это касается женщин во время беременности и в период кормления грудью, а также детей в возрасте до 3 лет. 

Статья в тему: Пчелиное маточное молочко при сахарном диабете: за или против?

Хранение меда с молочком пчел

Хранить медовое молочко следует исключительно в холодильнике при температуре от +5 до +18 градусов. При этом, смесь необходимо держать вдали от посторонних запахов, прямых солнечных лучей и токсичных продуктов.

При соблюдении всех вышеперечисленных условий срок годности народного средства составит 24 месяца.

Статья в тему: Маточное молочко: хранение в домашних условиях

Видео «Что такое пчелиное маточное молочко»

Источник

Википедия: Мед,Маточное молочко

Автор статьи, Йосипенко Роман Сергеевич, пасечник, эксперт по применении продукции пчеловодства. Страница на Facebook — https://www.facebook.com/roma.yosypenko Электронная почта: [email protected]

Мёд натуральный «С маточным молочком», 500г

Вкусовые свойства: Маточное молочко, или «королевское желе», — это самый ценный пчелиный продукт, уникальная питательная смесь, которую вырабатывают пчёлы для кормления потомства и пчелиной королевы-матки. Лучший способ сохранить и приумножить его полезные свойства — смешать с мёдом. Получилось мощное природное иммуномодулирующее средство и в то же время вкусный и нежный по консистенции продукт.

Консистенция: Нежная кремовая структура, цвет желтого оттенка, не кристаллизуется в течении длительного времени.
Полезные свойства:

• Маточное молочко считается настоящим «Эликсиром молодости», ценным природным биостимулятором, пробуждающим силы организма для борьбы с различными заболеваниями.
• Оно обладает активными противомикробными, противовоспалительными, противовирусными, спазмолитическими, регенеративными, тонизирующими, омолаживающими, бактерицидными свойствами.
• Состав компонентов маточного молочка исключительно сбалансирован. Белки его аналогичны белкам крови человека. Вместе мёд и маточное молочко создают уникальный по своим пищевым и лечебным свойствам продукт.
• В нём содержится более 400 веществ, среди которых витамины: В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В12, С, РР, D, E; минералы: калий, марганец, железо, натрий; ферменты; органические кислоты: муравьиная, янтарная, лимонная, яблочная и аминокислоты: лизин, валин, метионин и многие другие.

Благодаря употреблению мёда с маточным молочком происходит омоложение организма, снижение физической усталости и ослабление нервного перенапряжения, восстанавливаются силы, улучшается аппетит, сон, память, повышается трудоспособность. Мы используем адсорбированное маточное молочко, которое сохраняет свои полезные свойства в течение более длительного времени. Рекомендации по употреблению: по 1 чайной ложке 2-3 раза в день за 15 минут до еды, рассасывая, не запивая водой.
Качество: Мед привезен от пчеловодов Ростовской и Липецкой областей. Каждая партия мёда, полученного нами с лучших пасек России, подвергается строгому контролю и проходит проверку в сертифицированной лаборатории на соответствие требованиям ГОСТ.

Мед натуральный Крафтовый с пчелиным маточным молочком, Берестов А.С., 260 г

Снижение веса, похудение (840)

Сахар в крови, диета (741)

Кето диета (162)

For Men (14)

For Woman (40)

Антиоксидантное действие (33)

Бодрость, антистресс (7)

Внимание, память, КПД головного мозга (17)

Диета Дюкана I этап (322)

Диета Дюкана II этап (595)

Диета Дюкана III этап (656)

Диета Дюкана IV этап (670)

Дыхательная система, легкие (5)

Забота о зрении (12)

Забота о печени, желчном пузыре (69)

Забота о пищеварении, ЖКТ (202)

Забота о связках и суставах (12)

Здоровье нервной системы (19)

Здоровье сердца и сосудов (28)

Кожа, волосы, ногти (17)

Кости, мышцы, суставы (11)

Кровеносная система (30)

Мочеполовая система (8)

Набор мышечной массы (82)

Очищение организма, детокс (174)

Поддержка иммунитета (147)

Простуда, ОРВИ, грипп, герпесвирус (64)

Сон, поддержка (5)

Холестерин, контроль (94)

Эндокринная система (1)

Энергия, тонус организма (360)

Без глютена (927)

ПОСТНЫЙ продукт (758)

Пчелиные дары.

Чем полезны маточное молочко, забрус и подмор | ОБЩЕСТВО: Событие | ОБЩЕСТВО

14 августа православные отмечают Медовый Спас. Перед этим днем верующие запасаются дарами полосатых тружениц, а затем отправляются в церковь, чтобы освятить их.

О пользе самого меда известно многим. Но, помимо него, пчелы производят еще целую «линейку» уникальных продуктов. Об их полезных свойствах и особенностях применения «АиФ-Волгоград» расспросил опытных пчеловодов и продавцов меда.

При нервных срывах, усталости и забывчивости

«Я запасаю маточное молочко специально для внуков. Они у меня школьники, в следующем году ЕГЭ сдают. Постоянно находятся в стрессе, приходят с учебы без сил. Молочко как раз спасает от хронической усталости, перенапряжения и улучшает память, — рассказывает  пчеловод Лидия Коваленко из Фролово. – Сама тоже стараюсь употреблять, ведь оно укрепляет иммунитет. А моя дочь добавляет его в обычный крем для лица, говорит, кожа становится более упругой и разглаженной».  

Кроме того, продолжает собеседница, маточное молочко обладает еще целым набором полезных свойств: хорошо заживляет раны, помогает нормализовать давление, лечит атеросклероз, облегчает состояние при астме, восстанавливает функции поджелудочной железы. А медики отмечают, что оно эффективно даже в профилактике онкологических и лечении дерматологических  заболеваний.

Главное но – маточное молочко подходит не всем. Противопоказано оно диабетикам и тем, у кого есть злокачественные опухоли, проблемы с надпочечниками, а также плохая свертываемость крови.

«У меня часто спрашивают, откуда пчелы берут молочко, и как я собираю его. Так вот, это секрет челюстных желез насекомых. Они им кормят личинок и взрослых маток. Я собираю молочко из маточников специальной маленькой ложечкой, и это довольно сложный процесс. При контакте с воздухом и светом оно теряет свои свойства, поэтому нужно быть аккуратным, в том числе и при его дальнейшем хранении».

Кстати, сбор этого продукта длится несколько недель в году, поэтому и стоит он недешево.

Борец за здоровье зубов и друг худеющих

 «Забрус мы получаем, срезая с сот перед выкачкой меда верхние крышечки. Это, по сути, тот же пчелиный воск, но не подвергающийся какой-либо переработке, а потому более полезный, – объясняет пчеловод Валерий  Маркелов из Михайловки. – Для зубов этот продукт особенно полезен. Он помогает избавиться от трещин на них, от налета, камня. Забрус как жвачка, только натуральная. С помощью него можно очистить зубы в труднодоступных местах, избавиться от стоматита и язв во рту.

Соты с мёдом, запечатанные забрусом Фото: Commons.wikimedia.org/ eigene Aufnahme

Жена у меня почти всю жизнь на диетах сидит, так как быстро набирает вес, поэтому только забрусом и спасается, когда ей хочется съесть что-то сладкое без вреда для фигуры. Этот продукт легко заменяет в рационе сахар, плюс снижает аппетит».

Забрус, в отличие от  некоторых других производных от меда продуктов, не имеет никаких противопоказаний и является противоаллергенным средством. Также он помогает избавиться от фурункулеза, акне и мозолей. Кроме того, выводит токсины и желчь из организма, обладает слабительным эффектом, плюс очищает кишечник. Народная медицина советует принимать забрус и при заболеваниях опорно-двигательной системы.  А некоторые используют его при насморке, гайморите, артрите.

«И что удобно, хранится забрус долго, до 2 лет», – отмечает пчеловод.

Пчелы лечат даже после своей смерти

«Подмор покупают у меня реже, чем мед или прополис. Он  не так популярен, но все же и на него есть свой купец, – отмечает Ирина Афанасьева, пчеловод из Новониколаевского района. – Подмор –это погибшие пчелки. Только пасечники сами их, конечно же, не убивают. Трудяги сами погибают по разным причинам. Мы собираем их из улья, высушиваем и отправляем в морозильные камеры. Подмор, как правило, собирают весной, летом и осенью, так как зимой в насекомых содержатся каловые массы, и такие особи не годятся для употребления человеком во внутрь. Их  можно добавить разве только в мази и настойки для наружного применения».

В погибших пчелах содержится хитозан – вещество, которое участвует в заживлении кожи, пострадавшей от ожогов. Оно обладает обезболивающим и кровоостанавливающим свойствами. Вообще в теле пчелы содержится мед и все производные от него продукты, а это: мед, пыльца, прополис, маточное молочко и воск.  Плюс множество аминокислот, витаминов и даже жир, который за счет высокого содержания в нем полезных веществ составляет конкуренцию рыбьему жиру.

Чаще подмор используется как противовоспалительное, мочегонное и желчегонное средство. Он улучшает иммунитет и кровообращение, нормализует давление и сахар в крови, защищает от отравлений и опухолей, лечит аденому простаты и помогает при варикозе. Кроме того, его используют для восстановления организма, перенесшего длительную болезнь и оперативное вмешательство.

«Наилучший эффект показывают спиртовые настои из подмора,  – делится своим наблюдением пчеловод. – Но также из него делают всевозможные настойки, отвары, распары, экстракты и мази».

Кладезь витаминов

Пчелы питаются пергой – пыльцой, которую они запасают на зиму, – рассказывает Михаил Боровков, продавец меда из Камышина. – Насекомые помещают их в соты и заливают медом. В них без воздуха этот продукт бродит. Однако в такой пыльце нет никаких вредных бактерий или плесени, так как слюна насекомых и мед выступают в качестве ее консерванта».

В пыльце ученые обнаружили около 30 полезных микроэлементов. К примеру, такие как калий, железо, медь, кобальт, кальций, фосфор, магний, цинк, йод, хром. Также в ней содержится каротин, витамины В, С, Е, Д,Р, К, белок. А еще в перге присутствует рутин – полезное для сердца вещество.

«Пыльцу полезно принимать при физическом истощении организма. Она отлично повышает уровень гемоглобина в крови и улучшает иммунитет. Полезна перга для людей метеочувствительных, страдающих бессонницей и неврастенией, имеющих нарушения эндокринной системы. Можно употреблять ее как добавку к другим фитотерапевтическим средствам, так как она в разы усиливает их действие. Нередко врачи советуют использовать пыльцу после операций для восстановления организма», – отмечает собеседник.

Однако при приеме пыльцы важно не перестараться. В день можно съедать всего лишь 3-5 грамм,а чрезмерное потребление ведет к  нарушению витаминного баланса в организме. После приема курса этого лекарства обязательно необходимо сделать перерыв. 

Для людей, страдающих аллергией, перга безвредна, так как обрабатывается секретом желез полосатых насекомых. Последний имеет свойство разрушать соединения-аллергены. А вот людям с плохой свертываемостью крови лучше отказаться от ее приема: в ней содержится большое количество витамина А, нарушающего свертываемость.

Принимать пыльцу лучше всего в смеси с медом, рассасывая ее утром натощак.

Биостимулятор и усилитель антибиотиков

«Как собирают прополис? – удивляется Петр Одинцов, продавец продуктов пчеловодства. – Все просто: его соскабливают с верхних, боковых рамок и потолочин в улье. Насекомым он нужен для замазывания щелей в их пчелином «доме», а также для полировки ячеек в сотах, которые от прополиса становятся  прочнее. Плюс это вещество помогает сохранять тепло в улее. Откладывают его пчелы осенью».

Прополис Фото: www.globallookpress.com

Считается, что в основном полосатые труженики собирают это полезное вещество с клейких почек деревьев, которые выделяют смолу, а также с  пыльцевых зерен.

Прополис отличается высоким антимикробным действием. Широко используется при лечении кожных заболеваний в виде прополисной мази или спиртового раствора. Однако полезен он не только для людей. Ветеринары используют прополис при лечении сельскохозяйственных животных.

Ученые называют его настоящим биостимулятором, который полезен и  больным, и здоровым людям, так как способен снять усталость и повысить работоспособность.

Как правило, прополис  используют в борьбе с экземами, фурункулезом, трофическими язвами, кожным зудом. Также он помогает при заболеваниях дыхательных путей, насморке и кашле, а также при лечении зубов и полости рта.

«Что интересно, – отмечает собеседник, – применение прополиса параллельно с антибиотиками усиливает действие последних, вдобавок он способствует сохранению микрофлоры в организме».

Прополис не вызывает аллергию. Противопоказан он только тем, кто страдает непереносимостью меда и его производных.

Суперконсервант и регенератор

Пчелы имеют специальные железы, которые вырабатывают воск, необходимый им для постройки сот. Люди же получают его от насекомых путем перетапливания забруса или сот.

Воск помогает в лечении слизистых оболочек при воспалениях десен и гайморите, а также улучшает работу пищеварительных желез. При попадании в кишечник он нормализует микрофлору и как сорбент очищает организм. Также воск заживляет раны и обладает обезболивающим эффектом. Его часто используют при растяжении связок, воспалении мышц и межреберной невралгии.

Воск – натуральный консервант, он не теряет свои качества даже через десятки лет хранения, если находится  сухом, темном, прохладном месте. Он не окисляется и отличается водостойкостью.

В воске содержится витамин А. Это редкий продукт, содержание каротина в котором просто запредельно.   Также в нем есть антибиотики и вещества, обладающие бактерицидным и заживляющим свойством. 

что это, как делают, как отличить подделку, чем полезен, как принимать

Мед с маточным молочком — довольно необычный, но очень ценный продукт, обладающий лечебными и косметологическими свойствами. Интересно разобраться, как именно производят такой мед, и как его нужно употреблять.

Что это такое «маточный мед»

Маточный мед состоит из двух компонентов — обычного пчелиного нектара и молочка, так называемого маточного корма. Молочко вырабатывают медоносные пчелы-кормилицы в железах, расположенных в верхней челюсти. Природное предназначение молочка — это выкармливание личинок и пчелиных маток, для которых молочко служит основным кормом на протяжении всей жизни.

Мед, смешанный с пчелиным кормом, называют еще королевским желе, поскольку смесь обладает многочисленными полезными свойствами. Кроме того, маточный корм — довольно редкий продукт, пчелы вырабатывают его в малых количествах, к тому же он необходим для питания маток, и собирать его с пасеки абсолютно весь — нельзя.

Как делают мед с маточным молочком

Готовят полезный продукт очень просто — медовый нектар смешивают с небольшим количеством пчелиного корма. Никаких других ингредиентов при изготовлении не используется — высокой ценностью обладает только неразбавленный натуральный продукт из двух компонентов.

При создании королевского желе большое значение имеют пропорции, обычно пчелиный корм и мед берут в соотношении 1 к 100. Кроме того, для приготовления смеси берут только старый засахарившийся пчелиный нектар, если добавить молочко в свежую медовую основу, то свойства королевского желе будут менее полезными.

Как отличить подделку от меда с маточным молочком

Поскольку так называемое королевское желе относится к разряду дефицитных продуктов, на рынке нередко можно встретить низкокачественные подделки. Обычно для создания фальшивого продукта используют сгущенное молоко, которое придает смеси нужный цвет или обычный светлый подсолнечниковый мед.

Отличить мед с маточным молочком от подделки можно по нескольким признакам:

1. Натуральное королевское желе обладает белым цветом, может быть слегка золотистым, кремовым или немного бежевым.
2. На вкус полезное королевское желе не только сладкое, в нем чувствуется кислинка и горьковатые нотки.
3. Консистенция у королевского желе мягкая и нежная, его можно легко намазать на хлеб, как масло, и оно не будет растекаться или разваливаться твердыми кусками.
4. В воде полезная смесь растворяется полностью, без хлопьев и осадка на дне, вода при этом остается достаточно прозрачной.

Важно! О натуральности белого меда с маточным молочком может рассказать и стоимость продукта, поскольку молочко обладает большой ценностью, цена королевского желе будет в несколько раз выше, чем у обычного пчелиного нектара.

Какой сорт лучше выбрать

Для изготовления королевского желе используют обычно светлый пчелиный нектар — кипрейный, липовый, акациевый. Можно выделить три главных сорта королевского желе, они встречаются в магазинах здорового питания чаще всего:

1. Кипрейный. Данный сорт обладает в первую очередь сильными успокоительными свойствами, употреблять его рекомендуется при нервных расстройствах и стрессах, головных болях, нарушениях сна. Также кипрейное королевское желе действует, как хороший антисептик, и может приносить пользу при простуде, а еще ему присущи омолаживающие свойства.
   
2. Башкирский. Эту разновидность королевского желе особенно рекомендуется употреблять при заболеваниях дыхательных путей. Белый башкирский мед с маточным молочком помогает при бронхите и пневмонии, сбивает температуру и ускоряет выздоровление при простуде. Пользу он приносит при простатите у мужчин и цистите у женщин, также его можно употреблять для лечения депрессии и улучшения памяти.
   
3. Таежный. Медовый сорт обладает самым богатым составом, в него входят нектары рябины и малины, кипрея и донника, клевера и дягиля. В сочетании с пчелиным молочком таежный медовый нектар оказывает очень мощное полезное действие на организм. Он не только помогает при простуде и нервных нарушениях, но и улучшает работу сосудов и сердца, способствует очищению печени и нормализации давления, выводит отеки.
   

   Внимание! Самым полезным принято считать именно таежный сорт. В него входит больше всего ценных витаминов, ферментов и минералов, а воздействует продукт комплексно на весь организм.

Чем полезен мед с маточным молочком

Вне зависимости от сорта королевское желе содержит в своем составе следующий набор полезных веществ:

• витамины В, Е и С;
• аминокислоты и белковые соединения;
• органические кислоты и натуральные жиры;
• железо, калий, цинк и хром;
• натрий и кобальт;
• тестостерон, эстрадиол и прогестерон — основные гормоны человеческого организма;
• ниацин и ретинол.

Такой состав наделяет продукт большим количеством ценных свойств.Польза меда с маточным молочком состоит в том, что продукт способен:

• улучшить работу иммунной системы;
• выровнять аппетит;
• поспособствовать заживлению язв, порезов на коже, ожогов и воспалений;
• усилить сопротивляемость к вирусам и инфекциям;
• улучшить работоспособность и концентрацию;
• снять усталость, подавленность и плохое настроение;
• понизить уровень плохого холестерина в крови;
• улучшить обменные процессы в организме.

Королевское желе оказывает выраженное омолаживающее действие. С его помощью лечат атеросклероз, варикозную болезнь и тромбофлебит, продукт улучшает работу репродуктивной системы, помогает избавиться от импотенции или бесплодия. Также полезные свойства меда из маточного молочка высоко ценятся в лечении анемии и при восстановлении сил. А во время грудного вскармливания продукт может стимулировать выработку молока.

Применение меда с пчелиным маточным молочком в косметологии

Одной из основных сфер применения королевского желе является косметология, как профессиональная, так и народная. Пчелиный нектар часто можно встретить в составе масок, гелей для душа и увлажняющих лосьонов для тела, продукт способствует очищению и обновлению кожи, оказывает сильный омолаживающий и подтягивающий эффект.

Использовать королевское желе можно и в домашних условиях. Например, пользуется популярностью следующий рецепт маски для лица:

• 1 маленькую ложку нектара с пчелиным молочком размешивают в 1 большой ложке теплого молока;
• маску на 20-30 минут распределяют по очищенной коже лица;
• по истечении времени лицо умывают чистой водой, мыло при этом использовать не нужно.

При регулярном применении маска делает кожу бархатистой и гладкой, устраняет морщины и улучшает цвет лица. Использовать смесь можно и для ухода за руками — полезные свойства меда с пчелиным маточным молочком особенно востребованы в холодное время года.

Как принимать мед с маточным молочком

Королевское желе обладает сильными лекарственными свойствами, поскольку содержит в себе огромный запас витаминов, кислот и ферментов. Применять его можно для лечения воспалительных, простудных, инфекционных и желудочных заболеваний, во всех случаях маточный корм с пчелиным нектаром принесут заметную пользу.

Принимают королевское желе обычно по следующей схеме — по 1 маленькой ложке продукта употребляют четырежды в день натощак. Запивать натуральное лекарство нельзя, это снижает его полезные свойства. Суточная дозировка не должна превышать 10 г, а всего лечение продолжают в течение месяца, затем нужно сделать перерыв.

Интересно, что употреблять королевское желе можно, в том числе, и перед сном. Продукт оказывает не возбуждающее, а успокаивающее действие на нервную систему и способствует быстрому засыпанию.

Можно ли принимать мед с пчелиным молочком детям

Пчелиное молочко само по себе вполне безопасно даже для новорожденных. С разрешения врача его можно предлагать грудничкам уже в первый месяц жизни, полезный состав пчелиного корма в сочетании с грудным молоком окажет укрепляющее действие на организм новорожденного. Принимать молочко может и кормящая мать, в таком случае полезные компоненты продукта попадут в организм ребенка в процессе кормления грудью. Маточный корм крайне редко приносит негативный эффект и практически не вызывает колик, расстройства желудка и газообразования у младенцев.

Но при этом взбитый мед с маточным молочком давать ребенку лучше только по достижении 3 лет. В отличие от маточного корма, медовый нектар является сильным аллергеном, и предлагать его грудничку слишком рискованно.

Внимание! Вводить королевское желе с содержанием маточного молочка в детский рацион нужно постепенно, смешивая продукт с кашами, творогом и пюре. Перед тем как впервые предложить полезное лакомство ребенку, нужно обязательно посоветоваться с педиатром.

Как хранить мед из маточного молочка

При покупке королевского желе нужно учитывать, что правила хранения полезного продукта несколько отличаются от правил хранения обычного меда:

1. Крем-мед с маточным молочком нельзя держать при комнатной температуре, от этого он утрачивает свои полезные свойства.
2. Продукт необходимо хранить в холодильнике, желательно при температуре около 5 °С. Лучше всего для хранения подойдет стеклянная емкость с темными стенками.
3. Срок годности королевского желе ограничен, в отличие от обычного медового нектара, оно не может сохранять ценные свойства годами и пригодно к использованию на протяжении всего 3 месяцев.

Совет! Если пользоваться ценным продуктом хочется долгое время, то разумнее приобрести мед и маточное молочко по отдельности и в строгих пропорциях смешивать ингредиенты непосредственно перед применением.

Ограничения и противопоказания

Полезные свойства и противопоказания меда с маточным молочком неотделимы друг от друга. При употреблении ценного продукта необходимо соблюдать осторожность — не превышать рекомендованных суточных дозировок и тщательно контролировать качество белого меда. Подделки, часто встречающиеся на рынке, не обладают и малой долей полезных свойств, зато могут нанести сильный вред.

Также следует учитывать, что при некоторых состояниях употреблять маточный мед не рекомендуется вообще. От продукта лучше отказаться:

• при наличии аллергии на мед и на другие продукты пчеловодства, полезная смесь в этом случае может спровоцировать крапивницу, расстройство пищеварения, нарушения сердцебиения и отеки;
• при склонности к гипертонии — употребление меда может повысить и без того высокое артериальное давление;
• при сахарном диабете, мед с маточным молочком является слишком сладким продуктом и может негативно сказаться на состоянии больного;
• при нарушениях гормонального фона и болезни Аддисона;
• при острых инфекционных воспалениях.

Не рекомендуется употреблять продукт при наличии опухолевых новообразований, в таком случае его полезные свойства могут только повредить организму.

Заключение

Мед с маточным молочком — достаточно редкий и дорогой, но очень полезный для здоровья продукт. Маточное молочко усиливает целебные свойства обычного пчелиного нектара и превращает его в мощное натуральное лекарство, помогающее от самых разнообразных недугов.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Абд-Альхафиз А. Т., Абд-Алмонем Дж. Простое лечение субфертильности, связанной с астенозооспермией: микронизированный прогестерон мидциклического перикоитального влагалища, пчелиный мед и маточное молочко. XVIII Всемирный конгресс гинекологов и акушеров FIGO. 2006; 4 (82)

Abdelatif, M., Yakoot, M., and Etmaan, M. Безопасность и эффективность новой медовой мази при язвах диабетической стопы: перспективное пилотное исследование. J.Wound.Уход 2008; 17 (3): 108-110. Просмотреть аннотацию.

Андерсен, А. Х., Мортенсен, С., Агертофт, Л., и Педерсен, С. [Двойное слепое рандомизированное исследование влияния Бидро на сенную лихорадку у детей]. Ugeskr.Laeger 9-19-2005; 167 (38): 3591-3594. Просмотреть аннотацию.

Бальдо, Б.А. Аллергия на пшеницу, дрожжи и маточное молочко: связь между проглатыванием и вдыханием? Monogr Allergy 1996; 32: 84-91. Просмотреть аннотацию.

Букраа, Лайд. Аддитивная активность маточного молочка и меда против синегнойной палочки.Обзор альтернативной медицины. 2008; 13 (4): 330-333.

Калли К., Тугян К. Онцел С. Пынар Э Демиртаноглу Ф Калли А. Ючел Б. Йылмаз О Кирай А. Эффективность маточного молочка на перфорации барабанной перепонки: экспериментальное исследование. Журнал отоларингологии — хирургия головы и шеи. 2008; 37 (2): 179-184.

Chun SY, Feng TY Fu SY Kwong CC Jing GC. Маточное молочко ингибирует N-ацетилирование и метаболизм 2-аминофлуорена в опухолевых клетках печени человека (J5). Токсикологическая и экологическая химия.2005; 87: 83-90.

Чупин С.П., Сивохов В.Л., Булнаева Г.И. Применение Апилака (маточного молочка) в спортивной медицине. Спортивные тренировки, медицина и реабилитация. 1988; 1 (1): 13-15.

Эль-Фики С., Осман Э. Балабель Э. Абд-Эльбасет С. Защитная роль маточного молочка против мутагенного действия дриамицина и гамма-излучения по отдельности и в сочетании. Тенденции в исследованиях прикладных наук. 2008; 3 (4): 303-318.

Эрем, К., Дегер, О., Овали, Э. и Барлак, Ю. Влияние маточного молочка на аутоиммунитет при болезни Грейвса. Эндокринная. 2006; 30 (2): 175-183. Просмотреть аннотацию.

Фонтана, Р., Мендес, М.А., де Соуза, Б.М., Конно, К., Сезар, Л.М., Маласпина, О., и Пальма, М.С. Jelleines: семейство антимикробных пептидов из маточного молочка медоносных пчел (Apis mellifera ). Пептиды 2004; 25 (6): 919-928. Просмотреть аннотацию.

Gasic S, Vucevic D Vasilijic S. Antunovic M Chinou I Colic M. Оценка иммуномодулирующей активности компонентов маточного молочка in vitro. Иммунофармакология и иммунотоксикология.2007; 3-4: 521-536.

Гуо, Х., Экуса, А., Иваи, К., Йонекура, М., Такахата, Ю. и Моримацу, Ф. Пептиды маточного молочка ингибируют перекисное окисление липидов in vitro и in vivo. J.Nutr.Sci.Vitaminol. (Токио) 2008; 54 (3): 191-195. Просмотреть аннотацию.

Го, Х., Сайга, А., Сато, М., Миядзава, И., Сибата, М., Такахата, Ю. и Моримацу, Ф. Добавки с маточным молочком улучшают метаболизм липопротеинов у людей. J.Nutr.Sci.Vitaminol. (Токио) 2007; 53 (4): 345-348. Просмотреть аннотацию.

Хамерлинк, Ф.Ф. Неоптерин: обзор. Exp.Dermatol. 1999; 8 (3): 167-176. Просмотреть аннотацию.

Хаммерл, Х. и Пихлер О. Vorlfiufiger Bericht tiber die Behandlung der Arteriosclerose mit Gelee Royale-Holzinger. Z.Med. 1957; 13-14: 364.

Hammerl, H. Pichler O. Zur Therapie mit Apffortyl. Медще Клин. 1960; 45: 2015-2021.

Харада, С., Морияма, Т., и Танака, А. [Два случая аллергии на маточное молочко спровоцировали симптомы во время их первого приема]. Ареруги 2011; 60 (6): 708-713.Просмотреть аннотацию.

Харвуд, М., Хардинг, С., Бизли, Р. и Фрэнкиш, П. Д. Астма после маточного молочка. N.Z.Med.J. 8-23-1996; 109 (1028): 325. Просмотреть аннотацию.

Хаттори, Н., Номото, Х., Фукумицу, Х., Мисима, С. и Фурукава, С. Маточное молочко и его уникальная жирная кислота, 10-гидрокси-транс-2-деценовая кислота, способствуют нейрогенезу нервными клетками. стволовые клетки / клетки-предшественники in vitro. Biomed.Res. 2007; 28 (5): 261-266. Просмотреть аннотацию.

Иноуэ, С., Коя-Мията, С., Ушио, С., Иваки, К., Икеда М. и Куримото М. Маточное молочко продлевает продолжительность жизни мышей C3H / HeJ: корреляция с уменьшением повреждения ДНК. Exp.Gerontol. 2003; 38 (9): 965-969. Просмотреть аннотацию.

Kaczor, M. Koltek A. и Matuszewski J. Влияние маточного молочка на липиды крови у атероматических субъектов. Polski Tygod.tek. 1962; 17: 140-144.

Камакура, М., Митани, Н., Фукуда, Т. и Фукусима, М. Эффект от утомления свежего маточного молочка у мышей. J.Nutr.Sci.Vitaminol. (Токио) 2001; 47 (6): 394-401. Просмотреть аннотацию.

Камакура М., Морияма Т. и Сакаки Т. Изменения в экспрессии генов печени, связанные с гипохолестеринемической активностью маточного молочка. J.Pharm.Pharmacol. 2006; 58 (12): 1683-1689. Просмотреть аннотацию.

Канбур М., Эраслан Г., Беяз Л., Силичи С., Лиман Б. С., Алтинордулу С. и Атасевер А. Влияние маточного молочка на повреждение печени, вызванное парацетамолом у мышей. Exp.Toxicol. Pathol. 2009; 61 (2): 123-132. Просмотреть аннотацию.

Катаяма, М., Аоки, М., и Кавана, С.Случай анафилаксии, вызванной приемом маточного молочка. J.Dermatol. 2008; 35 (4): 222-224. Просмотреть аннотацию.

King, DS, Baskerville, R., Hellsten, Y., Senchina, DS, Burke, LM, Stear, SJ, and Castell, LM AZ пищевых добавок: диетические добавки, пищевые продукты для спортивного питания и эргогенные средства для здоровья и производительности -Часть 34. Br.J.Sports Med. 2012; 46 (9): 689-690. Просмотреть аннотацию.

Кнол, Р. Дж., Дорнбос, Т., ван ден Бос, Дж. К., де, Брюин К., Пфаффендорф, М., Aanhaanen, W., Janssen, A. G., Vekemans, J. A., van Eck-Smit, B. L., и Booij, J. Синтез и оценка йодированных производных TZTP как потенциальных радиолигандов для визуализации мускариновых рецепторов M2 с помощью SPET. Nucl.Med.Biol. 2004; 31 (1): 111-123. Просмотреть аннотацию.

Коларов, Г., Налбански, Б., Каменов, З., Орбецова, М., Георгиев, С., Николов, А., Маринов, Б. Возможности индивидуального подхода к лечению климактерических симптомов с помощью фитоэстрогены]. Акуш.Гинекол.(София) 2001; 40 (4): 18-21. Просмотреть аннотацию.

Коя-Мията, С., Окамото, И., Ушио, С., Иваки, К., Икеда, М., и Куримото, М. Идентификация фактора, способствующего выработке коллагена, из экстракта маточного молочка и его возможный механизм. Biosci.Biotechnol.Biochem. 2004; 68 (4): 767-773. Просмотреть аннотацию.

Кристофферсен К., Томсен Б. В., Шаке Э. и Вагнер Х. Х. [Использование натуральных лекарств женщинами, направленными к специалистам]. Ugeskr.Laeger 1-13-1997; 159 (3): 294-296. Просмотреть аннотацию.

Лапорт, Дж. Р., Ибаанез, Л., Вендрелл, Л., и Балларин, Э. Бронхоспазм, вызванный маточным молочком. Аллергия 1996; 51 (6): 440. Просмотреть аннотацию.

Леунг, Р., Тхиен, Ф. К., Бальдо, Б. и Чарни, Д. Астма и анафилаксия, вызванные маточным молочком: клинические характеристики и иммунологические корреляции. J.Allergy Clin.Immunol. 1995; 96 (6 Пт 1): 1004-1007. Просмотреть аннотацию.

Librowski, T. Czarnecki R. Сравнительный анализ Apistmul Crataegi Forte и маточного молочка при экспериментальном нарушении сердечной деятельности. Herba Polonica (Польша). 2000; 46 (145): 150.

Мадар, Дж., Мали, Э., Нойбауэр, Э. и Москович, Ф. [Влияние пчелиного маточного молочка (gelee royale) на уровень холестерина, общие липиды в сыворотке и на фибринолитическую активность плазмы пожилые пациенты с атеросклерозом. Z.Alternsforsch. 1965; 18 (2): 103-108. Просмотреть аннотацию.

Маннор М.К., Симабукуро И. Цукамотоа М. Ватанабе Х. Ямагути К. Сато Ю. Пчелиное маточное молочко подавляет аутоиммунитет у мышей NZB × NZW F1 с предрасположенностью к СКВ. Волчанка.2009; 18 (1): 44-52.

Мисима, С., Судзуки, К. М., Исохама, Ю., Курацу, Н., Араки, Ю., Иноуэ, М., и Мията, Т. Маточное молочко оказывает эстрогенное действие in vitro и in vivo. J.Ethnopharmacol. 10-3-2005; 101 (1-3): 215-220. Просмотреть аннотацию.

Mizutani, Y., Shibuya, Y., Takahashi, T., Tsunoda, T., Moriyama, T., and Seishima, M. Основной белок 3 маточного молочка как возможный аллерген при анафилаксии, вызванной маточным молочком. J.Dermatol. 2011; 38 (11): 1079-1081. Просмотреть аннотацию.

Морита, Х., Икеда, Т., Кадзита, К., Фудзиока, К., Мори, И., Окада, Х., Уно, Ю. и Ишизука, Т. Влияние приема маточного молочка в течение шести месяцев на здоровых добровольцев. Nutr.J. 2012; 11: 77. Просмотреть аннотацию.

Munstedt, K., Henschel, M., Hauenschild, A., and von, Georgi R. Маточное молочко повышает уровень липопротеинов высокой плотности, но только у пожилых пациентов. J.Altern. Compplement Med. 2009; 15 (4): 329-330. Просмотреть аннотацию.

Нагай Т., Иноуэ Р., Судзуки Н. и Нагашима Т. Антиоксидантные свойства ферментных гидролизатов маточного молочка.J.Med.Food 2006; 9 (3): 363-367. Просмотреть аннотацию.

Накая, М., Онда, Х., Сасаки, К., Юкиёси, А., Тачибана, Х. и Ямада, К. Влияние маточного молочка на пролиферацию клеток рака груди человека, индуцированную бисфенолом А. Biosci.Biotechnol.Biochem. 2007; 71 (1): 253-255. Просмотреть аннотацию.

Номура М., Маруо Н. Замами и Такатори С. Дои С. Кавасаки Х. Влияние длительного лечения маточным молочком на инсулинорезистентность в Оцуке. Yakugaku Zasshi. 2007; 127 (11): 1877-1882.

Окамото, И., Танигучи, Ю., Куниката, Т., Коно, К., Иваки, К., Икеда, М., и Куримото, М. Главный белок 3 маточного молочка модулирует иммунные ответы in vitro и in vivo. Life Sci. 9-5-2003; 73 (16): 2029-2045. Просмотреть аннотацию.

ПАВЕРО А. и КАВИЛЬЯ Э. [Маточное молочко и его применение в терапии]. Arch.Maragliano.Patol.Clin. 1957; 13 (4): 1023-1033. Просмотреть аннотацию.

Пикок С. Респираторная недостаточность и маточное молочко. BMJ 1995; 311 (7018): 1472.

Пикок, С., Мюррей, В., и Тертон, К.Респираторная недостаточность и маточное молочко. BMJ 12-2-1995; 311 (7018): 1472. Просмотреть аннотацию.

Пейчев П., Хаджиев В., Никифоров Н., Захариева З., Каврыкова К. Результаты комбинированного применения некоторых продуктов пчеловодства — меда, маточного молочка и пчелиной пыльцы в гериатрии. Folia Med. (Пловдив) 1966; 8 (6): 329-333. Просмотреть аннотацию.

Поллет, С., Боттекс-Готье, К., Ли, М., Потье, П., Фавье, А., и Видаль, Д. Понимание некоторых сигнальных путей, запускаемых липидным иммуномодулятором.Иммунофармакол. 2002; 24 (4): 527-546. Просмотреть аннотацию.

Салазар-Оливо, Л. А. и Паз-Гонсалес, В. Скрининг биологической активности, присутствующей в маточном молочке медоносной пчелы (Apis mellifera). Toxicol. In Vitro 2005; 19 (5): 645-651. Просмотреть аннотацию.

Shinoda M, Nakajin S Oikawa T Sato K Kamogawa AT. Биохимические исследования сосудорасширяющего фактора в маточном молочке. Журнал Фармацевтического общества Японии (Япония). 1978; 98: 139-145.

Сидер, К. [Комментарий Эдит Сзанто, Дорис Грубер, М.Сатор, В. Кноглер и Дж. К. Хубер: плацебо-контролируемое исследование мельброзии при лечении климактерических симптомов]. Wien.Med.Wochenschr. 1995; 145 (1): 17. Просмотреть аннотацию.

Ситар Дж., Чернохова З. Лечение стенокардии препаратом Вита-Апинол SPOFA. О некоторых метаболических эффектах препарата. Внитр.Лек. 1968; 14 (8): 798-805. Просмотреть аннотацию.

Султана, А., Наби, А. Х., Насир, У. М., Маруяма, Х., Судзуки, К. М., Мишима, С., и Сузуки, Ф. Дипептид YY, полученный из белков маточного молочка, ингибирует активность ренина.Int.J.Mol.Med. 2008; 21 (6): 677-681. Просмотреть аннотацию.

Szanto, E., Gruber, D., Sator, M., Knogler, W., and Huber, J. C. [плацебо-контролируемое исследование мелброзии при лечении климактерических симптомов]. Wien.Med.Wochenschr. 1994; 144 (7): 130-133. Просмотреть аннотацию.

Такахама, Х. и Симадзу, Т. Анафилаксия, вызванная приемом пищи, вызванная приемом маточного молочка. J.Dermatol. 2006; 33 (6): 424-426. Просмотреть аннотацию.

Taniguchi et al. Пероральное введение маточного молочка подавляет развитие кожных поражений, подобных атопическому дерматиту, у мышей NC / Nga.Int Immunopharmacol. 2003; 3 (9): 1313-1324.

Testi, S., Cecchi, L., Severino, M., Manfredi, M., Ermini, G., Macchia, D., Capretti, S., and Campi, P. Тяжелая анафилаксия маточного молочка, приписываемая цефонициду . J.Investig.Allergol.Clin.Immunol. 2007; 17 (4): 281. Просмотреть аннотацию.

Thien, F.C, Leung, R., Plomley, R., Weiner, J., and Czarny, D. Астма, вызванная маточным молочком. Med.J.Aust. 11-1-1993; 159 (9): 639. Просмотреть аннотацию.

Токунага, К. Х., Ёсида, К., Судзуки, К. М., Маруяма, Х., Футамура, Ю., Араки, Ю. и Мисима, С. Антигипертензивный эффект пептидов из маточного молочка у крыс со спонтанной гипертензией. Биол.Фарм.Булл. 2004; 27 (2): 189-192. Просмотреть аннотацию.

Виноградова Т.В., Зайцев Г.П. Пчела и здоровье человека. Росельхозиздат Москва 1964; 1.

Виттек Дж. И Кресанек Дж. Вклад в химические исследования маточного молочка и возможности его применения в терапии. Acta Pharm. Pharmac., Богемослов.1965; 10: 83-125.

Абдельхафиз, А. Т. и Мухамад, Дж. А. Перикоитальный интравагинальный пчелиный мед и маточное молочко в середине цикла для лечения мужского бесплодия. Int J Gynaecol Obstet 2008; 101 (2): 146-149. Просмотреть аннотацию.

Альберт С., Бхаттачарья Д., Клаудины Дж. И др. Семейство основных белков маточного молочка и его эволюция. J Mol Evol 1999; 49: 290-297. Просмотреть аннотацию.

Баллок Р.Дж. и др. Астма со смертельным исходом, вызванная маточным молочком. Med J Aust 1994; 160: 44.

Баллок Р.Дж., Рохан А., Страатманс Дж. А.Астма со смертельным исходом, вызванная маточным молочком. Med J Aust 1994; 160: 44. Просмотреть аннотацию.

Chiu HF, Chen BK, Lu YY, et al. Гипохолестеринемическая эффективность маточного молочка у здоровых взрослых с легкой гиперхолестеринемией. Pharm Biol. 2017; 55 (1): 497-502. Просмотреть аннотацию.

Erdem O, Güngörmüs Z. Влияние маточного молочка на мукозит полости рта у пациентов, проходящих лучевую и химиотерапию. Holist Nurs Pract. 2014; 28 (4): 242-6. Просмотреть аннотацию.

Fries MH, Rinaldo P, Schmidt-Sommerfeld E, et al.Изовалериановая ацидемия: ответ на лейциновую нагрузку после трех недель приема добавок глицина, L-карнитина и комбинированной терапии глицин-карнитином. J Pediatr 1996; 129: 449-52 .. Просмотреть аннотацию.

Георгиев Д.Б., Метка М, Хубер Дж.С. и др. Влияние лекарственных трав, содержащих продукты пчеловодства, на симптомы менопаузы и маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний: результаты пилотного открытого неконтролируемого исследования. МедГенМед 2004; 6: 46. Просмотреть аннотацию.

Гомес Торрихос Э, Мендес Диас Й, Борха Сегаде Дж. М. и др.Профессиональное аллергическое респираторное заболевание, вызванное маточным молочком. Ann Allergy Asthma Immunol. 2016; 117 (1): 102-3. Просмотреть аннотацию.

Харвуд М., Хардинг С., Бизли Р., Франкский округ. Астма вслед за маточным молочком. N Z Med J 1996; 109: 325.

Иноуэ С., Кавашима М., Хисамура Р. и др. Клиническая оценка добавок маточного молочка для восстановления сухого глаза: проспективное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование и экспериментальная модель на мышах. PLoS One. 2017 6 января; 12 (1): e0169069.Просмотреть аннотацию.

Lambrinoudaki I, Augoulea A, Rizos D, Politi M, Tsoltos N, Moros M, Chinou I, Graikou K, Kouskouni E, Kambani S, Panoulis K, Moutsatsou P. Маточное молочко греческого происхождения улучшает липидный профиль у женщин в постменопаузе . Гинекол Эндокринол. 2016 26 мая: 1-5. Просмотреть аннотацию.

Laporte JR, Ibaanez L, Vendrell L, Ballarin E. Бронхоспазм, вызванный маточным молочком. Аллергия 1996; 51: 440.

Ли, штат Нью-Джерси, Фермо, Д.Д. Взаимодействие варфарина и маточного молочка. Фармакотерапия 2006; 26: 583-6.Просмотреть аннотацию.

Леунг Р., Хо А., Чан Дж. И др. Потребление маточного молочка и гиперчувствительность в обществе. Clin Exp Allergy 1997; 27: 333-6. Просмотреть аннотацию.

Леунг Р., Тхиен ФК, Бальдо Б. и др. Астма и анафилаксия, вызванные маточным молочком: клинические характеристики и иммунологические корреляции. J. Allergy Clin Immunol. 1995; 96: 1004-7.

Ломбарди С., Сенна Г.Е., Гатти Б. и др. Аллергические реакции на мед и маточное молочко и их связь с сенсибилизацией к композитам. Allergol Immunopathol (Madr) 1998; 26: 288-90. Просмотреть аннотацию.

Mahboobi S, Jafarnejad S, Eftekhari MH. Маточное молочко не улучшает маркеры гликемии: систематический обзор и метаанализ рандомизированных клинических исследований. Дополнение Ther Med 2019; 44: 235-41. Просмотреть аннотацию.

Мэн Г, Ван Х, Пей И и др. Влияние обработанного протеазой маточного молочка на мышечную силу у пожилых жителей дома престарелых: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование зависимости реакции от дозы. Научный представитель2017; 7 (1): 11416. Просмотреть аннотацию.

Mobasseri M, Ghiyasvand S, Ostadrahimi A, Ghojazadeh M, Noshad H, Pourmoradian S. Влияние проглатывания свежего маточного молочка на гликемический ответ у пациентов с диабетом 2 типа. Иранский Красный Полумесяц Med J. 2015 22 сентября; 17 (9): e20074 Просмотреть аннотацию.

Mofid B, Rezaeizadeh H, Termos A, Rakhsha A, Mafi AR, Taheripanah T., Ardakani MM, Taghavi SM, Moravveji SA, Kashi AS. Влияние обработанного меда и маточного молочка на усталость, связанную с раком: двойное слепое рандомизированное клиническое испытание.Электронный врач. 2016 25 июня; 8 (6): 2475-82. Просмотреть аннотацию.

Усама Х., Абдулла А., Гамаль Б. и др. Влияние меда и маточного молочка на нефротоксичность, вызванную цисплатином, у больных раком. J Am Coll Nutr. 2017 Июль; 36 (5): 342-346. Просмотреть аннотацию.

Паола Ф., Панталеа Д.Д., Джанфранко С. и др. Синдром оральной аллергии у ребенка, спровоцированный маточным молочком. Case Rep Med. 2014; 2014: 941248. Просмотреть аннотацию.

Pourmoradian S, Mahdavi R, Mobasseri M, Faramarzi E, Mobasseri M.Влияние добавок маточного молочка на массу тела и диетическое питание у женщин с диабетом 2 типа. Перспектива укрепления здоровья. 2012 декабря 28; 2 (2): 231-5. Просмотреть аннотацию.

Pourmoradian S, Mahdavi R, Mobasseri M, Faramarzi E, Mobasseri M. Влияние добавок маточного молочка на гликемический контроль и факторы окислительного стресса у женщин с диабетом 2 типа: рандомизированное клиническое испытание. Chin J Integr Med. 2014 Май; 20 (5): 347-52. Просмотреть аннотацию.

Роджер А., Рубира Н., Ногейрас С. и др. [Анафилаксия, вызванная маточным молочком].Allergol Immunopathol (Madr) 1995; 23: 133-5. Просмотреть аннотацию.

Seyyedi F, Rafiean-Kopaei M, Miraj S. Сравнение эффектов вагинального маточного молочка и вагинального эстрогена на качество жизни, сексуальную и мочеполовую функцию у женщин в постменопаузе. J Clin Diagn Res. 2016 Май; 10 (5): QC01-5. Просмотреть аннотацию.

Шариф С.Н., Дарсаре Ф. Влияние маточного молочка на симптомы менопаузы: рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое исследование. Дополнение Ther Clin Pract 2019; 37: 47-50. Просмотреть аннотацию.

Шоу Д., Леон С., Колев С., Мюррей В. Традиционные лечебные средства и пищевые добавки: 5-летнее токсикологическое исследование (1991–1995). Drug Saf 1997; 17: 342-56. Просмотреть аннотацию.

Шидфар Ф., Джазайери С., Мусави С.Н., Малек М., Хоссейни А.Ф., Хошпей Б. Улучшают ли добавки с маточным молочком окислительный стресс и резистентность к инсулину у пациентов с диабетом 2 типа? Иран Дж. Общественное здравоохранение. 2015 июн; 44 (6): 797-803. Просмотреть аннотацию.

Сиаваш М., Шокри С., Хагиги С., Шахталеби М.А., Фараджзадехган З.Эффективность местного маточного молочка при заживлении язв диабетической стопы: двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание. Int Wound J. 2015 Апрель; 12 (2): 137-42. Просмотреть аннотацию.

Таавони С., Баркхордари Ф., Гушегир А., Хагани Х. Влияние маточного молочка на предменструальный синдром у иранских студентов-медиков: рандомизированное тройное слепое плацебо-контролируемое исследование. Дополнение Ther Med. 2014; 22 (4): 601-6. Просмотреть аннотацию.

Такахаши М., Мацуо И., Окидо М. Контактный дерматит, вызванный пчелиным маточным молочком.Контактный дерматит 1983; 9: 452-5. Просмотреть аннотацию.

Такахаши М., Мацуо И., Окидо М. Контактный дерматит, вызванный пчелиным маточным молочком. Контактный дерматит 1983; 9: 452-5. Просмотреть аннотацию.

Thien FC, Leung R, Baldo BA, et al. Астма и анафилаксия, вызванные маточным молочком. Clin Exp Allergy 1996; 26: 216-22. Просмотреть аннотацию.

Виттек Дж. Влияние маточного молочка на липиды сыворотки крови экспериментальных животных и людей с атеросклерозом. Experientia 1995; 51: 927-35. Просмотреть аннотацию.

Винтер К., Хедман С. Оценка влияния лекарственного средства на травах Femal на симптомы предменструального синдрома: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование. Curr Ther Res Clin Exp 2002; 63: 344-53 ..

Yakoot M, Abdelatif M, Helmy S. Эффективность нового местного лечения спасения конечностей при угрожающих конечностям ран диабетической стопы — рандомизированное контролируемое исследование. Синдр диабета, метаболизма, ожирения, 2019; 12: 1659-65. Просмотреть аннотацию.

Якоот М., Салем А. и Омар А.М. Эффективность травяной формулы у женщин с климактерическим синдромом.Forsch Komplementmed 2011; 18 (5): 264-268. Просмотреть аннотацию.

Якоот М., Салем А. , Хелми С. Влияние Memo, комбинации натуральных формул, на результаты краткого обследования психического состояния у пациентов с легкими когнитивными нарушениями. Clin Interv Aging 2013; 8: 975-81. Просмотреть аннотацию.

Yonei Y, Shibagaki K, Tsukada N, et al. Отчет о клиническом случае: геморрагический колит, связанный с приемом маточного молочка. J Gastroenterol Hepatol 1997; 12: 495-9. Просмотреть аннотацию.

Юксель С., Акьол С. Потребление прополиса и маточного молочка для профилактики инфекций верхних дыхательных путей и в качестве пищевой добавки у детей.J Intercult Ethnopharmacol. 2016 31 марта; 5 (3): 308-11. Просмотреть аннотацию.

Amazon.com: Goshen Honey Amish Чрезвычайно сырой мед с КОРОЛЕВСКИМ ЖЕЛЕ 100% органически чистый свежий натуральный домашний мед с жизненными ферментами. Польза для здоровья | Нефильтрованное Необработанное Без подогрева | Банка 1 фунт

Ингредиенты

Сырой нефильтрованный и непастеризованный Мед, маточное молочко

Правовая оговорка

Уважаемые покупатели! Основываясь на последних комментариях и вопросах, мы хотели бы предупредить вас о том, что вы получаете, покупая наш сырой мед страны амишей «Гошен»! Наш процесс упаковки — это улей в банку или вручную из бочки в банку! Наш мед остается живым, так как не требуется нагревания или обработки с высокой степенью липкости !!! Значение для всей жизни Ферменты и полезные бактерии, а также все лечебные свойства остаются неизменными. Наш мед не будет таким, как некоторые из вас привыкли покупать его в супермаркете. Чего ожидать от сырого меда «Гошен»! Ведь мёд — это жизнь! В зависимости от модели условий, таких как: температура, влажность, тип цветка, время сбора урожая, соотношение фруктозы к глюкозе в цветочном нектаре. Мед может быть жидким тонким, жидким толстым, твердым кристаллом, мягким кристаллом, мелким кристаллом, большим кристаллом, светлее, темнее и так далее. Другими словами, это как отпечаток пальца или ДНК. Он никогда не может быть таким же, если вы его не обработаете! Если вы дадите ему немного тепла и убьете жизненные ферменты, он останется жидким, и его можно будет смешать с цветом, текстурой, запахом или даже вкусом по вашему выбору! Следовательно! Когда наш сырой мед прибудет к вашей двери.Это может отличаться от изображения в описании, потому что изображение могло быть сделано в любое время состояния меда. Он может иметь более сильный запах, другую текстуру или цвет, чем некоторые из вас привыкли, но он всегда будет здоровым, настоящим, живым, подлинным и лечебным! Мы благодарим всех вас за возможность стать частью вашего ежедневного рациона и отличные отзывы !!! Желаем всем здоровья! И найди свой идеальный мед! Пчеловоды @ Гошен, милый!

Заявления о пищевых добавках не оценивались FDA и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояний здоровья.

Маточное молочко — производимая рабочая пчела, богатая белком, материнское молоко

Автор: Стефани Брюно

Кто-нибудь когда-нибудь говорил вам «ты то, что ты ешь»?

Королева и рабочие. (Фото Грэма Бернса)

Нет существа, для которого это вернее, чем медоносная пчела. Удивительно, но пчелиные матки генетически идентичны рабочим пчелам. Но всю жизнь их кормили не так, как рабочие пчелы, с тех пор, как они стали крошечными личинками, и до дня их смерти.Этот другой план питания приводит к тому, что их физиология и поведение развиваются совершенно иначе, чем у рабочих пчел, несмотря на ту же генетическую основу. Что это за волшебная еда? Это не брокколи! Это вещество с удачным названием — маточное молочко.

Что такое маточное молочко?

Маточное молочко — это богатый белком экскремент из желез рабочих пчел — я думаю, что это медоносная пчелиная версия материнского молока. В то время как все личинки питаются маточным молочком в течение первых трех дней жизни, личинки, выбранные рабочими пчелами в качестве маток, купаются в маточном молочке в специальных удлиненных «маточниках» на протяжении всего своего развития. После завершения личиночной стадии и появления пчелиной матки ее кормили маточным молочком на протяжении всей своей жизни.

Пчелы-матки в 1,5 раза крупнее рабочих пчел, и живые поколения, половозрелые (в отличие от рабочих пчел, которые не могут спариваться) и имеют совершенно другой набор поведения, чем другие пчелы в улье. Когда улью нужна новая матка, он отбирает до 10 личинок младше трех дней и начинает кормить их маточным молочком. Первая вылупившаяся матка ужалит других развивающихся маток через их клетки, убивая их до того, как они вылупятся.Если одновременно вылупятся две или более королев, они будут сражаться насмерть!

Примерно через три-пять дней после выхода на поверхность в солнечный день при слабом ветре новая королева совершит «брачный полет». Она найдет «место скопления трутней» — место, где самцы (трутни) из других ульев собираются и ждут королеву, и в течение нескольких дней спариваются с 12-20 трутнями в воздухе, собирая как можно больше генетического материала. так как ей понадобится на всю жизнь (до шести миллионов сперматозоидов!).

Вернувшись в улей, главная роль королевы — главный репродуктор.Она будет контролировать размер улья, откладывая больше яиц, готовясь к весне и лету, и замедляя откладывание, готовясь к более прохладным месяцам, когда вокруг меньше работы и меньше еды. В разгар весны королева может откладывать до 2000+ яиц в день. Это больше, чем ее собственный вес в яйцах! Королева всегда окружена кругом преданных работников, которые постоянно ее кормят и избавляются от ее отходов. Они также собирают и распространяют феромоны ее королевы по всему улью, давая всем жителям улья знать, что их королева жива и здорова.

Удивительно думать, что такой разный набор способностей и поведения может возникнуть в результате простого питания! От этого хочется принимать витамины, не так ли? Или, возможно, просто хороший здоровый ужин, за которым следует хорошая ложка сырого меда с добавлением маточного молочка.

Как пчеловоды собирают маточное молочко?

Неудивительно, что маточное молочко — дорогой продукт, поскольку его производство — кропотливый процесс, требующий пристального внимания и точного времени. Сначала пчеловод создает небольшую колонию пчел без матки. Она следит за тем, чтобы в этой маленькой колонии было много молодых пчел, которые будут работать пчелами-кормилицами в улье. Затем она вставляет поддельные чашки матки в эту колонию (несколько рядов пластиковых или восковых чашек подходящего размера для того, чтобы пчелы строили маточники), каждая чашка содержит яйцо медоносной пчелы, вручную привитое в каждую чашку. Инстинктивно рабочие начнут выращивать маток для своей колонии, используя предоставленные яйца и чашки для маток. Пчелы-кормилицы наполнят чашки маточным молочком.В идеальный момент (обычно между вторым и четвертым днем ​​развития личинок) пчеловод удаляет маточное молочко из чашечек матки с помощью небольшого всасывающего приспособления. Если она приедет слишком рано или слишком поздно, маточного молочка не хватит для сбора урожая. Работая таким образом, пчеловод может собрать ~ 500 г (~ 17 унций) маточного молочка с улья за сезон.

Как на протяжении всей истории использовалось маточное молочко?

В культурах по всему миру маточное молочко использовалось для обеспечения здоровой и долгой жизни. Поскольку это такое ценное вещество (производится так мало, и его нелегко собрать), исторически оно использовалось в основном для королевской семьи, как и в улье медоносных пчел. В традиционной китайской медицине маточное молочко называют «пищей императоров», и его давно прописывают для продления жизни, повышения энергии и жизнеспособности, а также предотвращения болезней. Маточное молочко также использовалось махараджами Индии, которые издавна ценили это вещество как ключ к поддержанию юношеской энергии. В Древнем Египте фараонам давали маточное молочко, способствовавшее их долголетию.Совсем недавно папе Пию XII (1876–1958) врач прописал ему маточное молочко, чтобы помочь ему оправиться от тяжелой болезни. Было документально подтверждено, что принцесса Диана (1961–1997) использовала маточное молочко на протяжении всей беременности, чтобы избавиться от утреннего недомогания, а королева Елизавета (которой сейчас за 90) регулярно использует маточное молочко для «снятия усталости».

Сегодня маточное молочко используется не только членами королевской семьи. Китай признан крупнейшим в мире производителем и экспортером маточного молочка, его ежегодное производство оценивается в 400-500 тонн.Почти весь экспорт идет в Японию, Европу и США. Корея, Тайвань и Япония также являются важными производителями и экспортерами. Цена составляет ~ 100 долларов за кг оптом, но может быть намного выше в переработанной форме (например, в таблетках, капсулах или флаконах), где один кг может стоить потребителю до 3300 долларов.

Маточное молочко для питания, здоровья и хорошего самочувствия

Маточное молочко — жидкость, богатая питательными веществами. Это примерно 66% воды, 13% белка, 15% углеводов, 5% жирных кислот и 1% микроэлементов.Он содержит все витамины группы B и следы витамина C. Маточное молочко также содержит коллаген (основной белок в нашей коже, волосах, ногтях, костях и венах) и несколько антиоксидантных ферментов.

Сегодня маточное молочко широко продается как пищевая добавка, хотя, возможно, это неправильная классификация, поскольку его принимают в таких небольших количествах (~ 250-500 мг за раз), что использовать его в качестве источника диетических питательных веществ нельзя. Это действительно имеет смысл. Скорее, его чаще используют из-за его способности действовать как стимулятор или «улучшение самочувствия».

Маточное молочко и выносливость

Как свидетельствует нынешняя королева Англии, многие из продаваемых сегодня добавок маточного молочка рекламируют его способность повышать выносливость и бороться с усталостью и стрессом. Японское исследование 2001 года подтвердило эти утверждения, обнаружив, что выносливость мышей увеличивается, когда их кормят свежим маточным молочком.

Маточное молочко и холестерин

Помимо повышения энергии, несколько исследований показали, что маточное молочко обладает кардиозащитными свойствами, снижает кровяное давление и снижает уровень ЛПНП или «плохого» холестерина.Исследование 1995 года показало, что всего 0,1 грамма маточного молочка (сухой вес) снижает уровень холестерина на 14 процентов.

Маточное молочко и иммунитет

Ли Бродхерст, доктор философии, исследователь Министерства сельского хозяйства США, позы, которые, как материнское молоко, помогают повысить иммунитет новорожденных млекопитающих, маточное молочко обеспечивает эту услугу иммунной системе колонии медоносных пчел. Также было обнаружено, что маточное молочко обладает сильными противомикробными свойствами, эффективными против дрожжей и бактерий. Исследование 1995 года, проведенное в Египте, показало, что маточное молочко способно убивать несколько различных видов бактерий, включая Staphylococcus aureus, и E.coli .

Маточное молочко и фертильность

Известный детский писатель Роальд Даль написал рассказ под названием «Маточное молочко», в котором пчеловод улучшает свою фертильность и здоровье будущего ребенка, тайно дополняя пищу семьи маточным молочком из своих ульев. И, на самом деле, это не просто выдумка — влияние маточного молочка на репродуктивную способность было подтверждено научными исследованиями на животных — возможно, из-за его способности балансировать гормоны или улучшать общее самочувствие и питание.В трех различных исследованиях кролики, получавшие добавку с маточным молочком, имели повышенную фертильность; перепела быстрее достигли половой зрелости и отложили больше яиц, а у цыплят увеличилась яйценоскость.

Маточное молочко и уход за кожей

Маточное молочко также использовалось в косметических целях. Он содержит белок коллаген — то, что многие считают ключом к молодости кожи. Морщины образуются, когда наша кожа теряет коллаген. В косметике маточное молочко используется для повышения эластичности кожи, ее восстановления и омоложения.Его также используют в шампунях и кондиционерах, и все чаще! Шампунь с маточным молочком раньше был специализированным продуктом, но теперь его можно найти в Walmart, Target, Rite Aid, CVS и во многих других распространенных торговых точках.

Еще многое предстоит узнать о маточном молочке — хотя есть много преимуществ, приписываемых маточному молочку из личных историй, не было такого большого научного подтверждения, как в случае с другими продуктами пчеловодства. Возможно, это связано с тем, что финансирование высококачественных исследований ограничено.Большинство существующих исследований проводится в Азии, поскольку там они используются более регулярно, чем в США. Тем не менее, существует множество личных свидетельств преимуществ маточного молочка во многих цивилизациях на протяжении всего времени — от королевской семьи сегодняшней Англии до китайских императоров. , прошедшие века.

РЕЦЕПТЫ

Мятный чай. (Фото Грэма Бернса)

Маточное молочко — скоропортящийся продукт, поэтому рекомендуется приобретать продукт, прошедший профессиональную обработку. Лучше всего покупать его в виде лиофилизированных капсул или в смеси с сырым медом, который действует как естественный консервант.Если вы покупаете его в свежем виде, мы рекомендуем покупать его в замороженном виде (не покупайте маточное молочко, которое хранилось или транспортировалось при комнатной температуре). Рецепты, приведенные ниже, предусматривают смешанное маточное молочко с медом — мы покупаем такую ​​версию маточного молочка с медом, в которой каждая чайная ложка содержит 675 мг маточного молочка.

Как и все продукты пчеловодства, сначала протестируйте небольшой образец, чтобы убедиться, что у вас нет аллергии.

Маточное молочко «Fudge»

• Смесь маточного молочка и сырого меда, 4 TBSP
• 4 TBSP топленого нерафинированного кокосового масла
• 3 TBSP сырого порошка какао
• Ореховая паста 2-3 столовых ложки

Смешайте все ингредиенты до однородного состояния.Вылейте смесь в небольшую кастрюлю, выстланную вощеной бумагой, или равномерно в силиконовый поддон для кубиков льда. Заморозьте до твердого состояния и разрежьте на 12 ровных частей. Храните в морозильной камере, чтобы он оставался твердым.

Чай с маточным молочком и медом и мятой

Этот освежающий напиток, содержащий кофеин в зеленом чае и прилив энергии за счет маточного молочка и сырого меда, должен начать ваш день или подарить вам заряд энергии после обеда. Мне больше нравится ледяной.

• 4 стакана воды
• большая горсть свежей мяты
• 1 чайная ложка маточного молочка в меде
• 2 пакетика экологически чистого зеленого чая
• свежий лимон или лайм

В кастрюле довести до кипения воду, чайные пакетики и мяту. Варите на медленном огне 5–10 минут или до тех пор, пока не приобретет желаемый мятный вкус. Снимите с огня, процедите листья мяты и чайные пакетики и добавьте мед с маточным молочком. Добавьте сок лимона / лайма по вкусу. Подавайте горячим или охладите в холодильнике и подавайте со льдом (с долькой цитрусовых и веточкой мяты, если вам нравится!).

Смузи Iron-Woman

Если у вас дефицит железа или вы ищете заряд энергии, который поможет вам в предстоящей гонке, этот богато пряный коктейль поможет.Маточное молочко увеличивает потребление кислорода, повышая выносливость и выносливость. Маточное молочко также помогает при анемии, от которой женщины страдают в два раза чаще, чем мужчины.

• 1 стакан миндального молока
• 1 чайная ложка мелассы (более-менее по вкусу — может быть довольно крепкой!)
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• 1/2 ч.л. экстракта ванили
• 1 замороженный банан
• 1-2 ч. л. маточного молочка, смешанного с медом
• несколько кубиков льда

Смешайте все ингредиенты в блендере.В зависимости от желаемой толщины используйте больше или меньше молока, чтобы получить желаемую консистенцию.

---

Стефани — увлеченная пчеловод, мама, травник, художник и писатель. Ее будущая книга, The Benevolent Bee , посвящена раскрытию щедрости медового улья с помощью науки, истории, домашних средств и ремесел. The Benevolent Bee будет опубликован Quarry Books в июле 2017 года и включает рецепты и методы получения меда, пчелиного воска, прополиса, маточного молочка, пыльцы и пчелиного яда.

Маточное молочко — это не то, что делает пчелиную матку пчелиной маткой

Пчелиные матки также крупнее и живут дольше рабочих пчел. В одном наборе генов, которые, как известно, регулируют размер органов у животных, пара-кумаровая кислота значительно изменила экспрессию более половины генов, участвующих в этом сигнальном пути.

«Мы никогда не стремились изменить восприятие маток и кастового определения», — говорит Беренбаум. «Меня интересует детоксикация; как насекомые справляются с потребляемыми ими фитохимическими веществами.К нашему большому удивлению и радости, изменился целый набор других генов, которые участвовали в определении каст. «

» Это был один из тех феноменов, которые невозможно пропустить. Я думаю… идея маточного молочка настолько привлекательна, что люди даже не ставят ее под сомнение ».

Замолчание генов

Почему люди живут с пчелами более четырех веков, почему люди до сих пор так много узнают о них? Чтобы ответить на этот вопрос, я обратился к доктору Рышарду Малешке из Австралийского национального университета.Малешка, который не является автором нового исследования, работает конкретно над эпигенетикой медоносных пчел.

Эпигенетика — это исследование того, как окружающая среда влияет на экспрессию генов. «С нашими текущими знаниями мы лишь поверхностно касаемся биологических систем, и биология медоносных пчел не исключение», — говорит Малешка. «Мы имеем дело с 500 миллионами лет эволюции животных, так что нам еще многое предстоит открыть».

«[Это исследование] является прекрасным примером эволюционного изобретения, в котором обычные химические вещества растений были задействованы в качестве важнейших элементов регуляции генов… Используя экологические ингредиенты, медоносные пчелы нашли умное решение сложной проблемы: как создать два контрастирующих организмы, долгоживущие репродуктивные королевы и недолговечные функционально стерильные рабочие, использующие одно и то же генетическое оборудование.

На создание королевы влияет множество факторов, помимо растительных химических веществ, изученных в новом исследовании: например, соединение с чудесным названием рояльактин было предложено как критически важное для развития королевы. Малешка резко упрекнул Однако идея о том, что одно соединение в маточном молочке является «переключателем», который делает матку. В 2008 году его лаборатория смогла создать пчелиных маток без потребления маточного молочка, отключив (заглушив) набор генов. Другая пчела исследователи подвергли сомнению идею «одна молекула, которая управляет всеми ими» о развитии матки.Реальность, вероятно, такова, что, как и все остальное в биологии, она сложна, и в ней задействовано множество факторов.

Настоящая сила этого нового исследования может заключаться в объяснении того, почему рабочие пчелы не становятся матками. Вместо химической кастрации, лишающей рабочих маточного молочка, этот сложный процесс кормления обеспечивает химическую защиту яичников королевы. Она защищена от потенциальных токсических или метаболических эффектов растительных химикатов. По мере того, как мы продолжаем совершенствовать наши методы, мы надеемся, что мы приблизимся к твердому ответу о том, что пчелы едят в своих ульях и почему.

Постскриптум: Хм, почему люди едят маточное молочко?

Когда мы думали, что маточное молочко — это вещество волшебной королевы, воровство и поедание мокроты, производимой в головах насекомых, имело своего рода искаженный смысл. Сторонники маточного молочка утверждают, что это вещество лечит все виды человеческих проблем, в частности, бесплодие. Таким образом, материал, из которого делают детские машины для пчелиных маток, откладывающие до 2000 яиц в день, должен повысить фертильность человека. Я вынужден сказать, что ученые не так выводят причинно-следственные связи.

Маточное молочко также продается как афродизиак, и, как и большинство эротических продуктов от насекомых, его наносят с помощью «энергичного втирания». Из-за этого трудно сказать, насколько на самом деле есть веские доказательства существования этого эректильного средства. Кроме того, реальное размножение медоносной пчелы включает отслоение пениса и смерть, что не кажется хорошим временем для мне , если мы будем придерживаться всей этой аналогии «то, что работает для пчелы, будет работать и для человека».

Маточное молочко обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, так как пчелы плавают в нем, пока не преобразуются. Он продается во многих косметических средствах как антивозрастной ингредиент; пчелиные матки живут в 40 раз дольше рабочих пчел. Пока что не так много доказательств того, что маточное молочко имеет медицинское значение для человека. Хотя, вероятно, это хороший увлажняющий крем. Особенно, если не задумываться, откуда это.

Я предполагаю, что ежегодно производится и продается около 600 тонн маточного молочка; Восточная Азия — главный производитель. Цены сильно различаются, но, судя по поездке в мой местный магазин здоровой пищи, кажется, стоит около 1 доллара за грамм.Рыночная стоимость маточного молочка основана на том, что, как мы думали, мы знали о его магических свойствах; это вряд ли изменится в обозримом будущем.

Но теперь вы можете весело провести время, рассказывая людям, откуда пришли их королевские пчелиные губеры.

---

Венфу Мао, Мэри А. Шулер и Мэй Р. Беренбаум. 2015. Фитохимическое питание изменяет экспрессию кастовых генов у медоносных пчел. Успехи науки 1 (7).

Маточное молочко против меда — в чем разница?

Мед и маточное молочко известны своей высокой питательной ценностью и многочисленными преимуществами для здоровья.В то время как мед употребляли и использовали как лечебное средство на протяжении веков, маточное молочко стало популярным только в прошлом веке.

Маточное молочко против меда — насколько хорошо мы их знаем?

Одно из самых больших различий между ними заключается в том, что мед легче собирать и, следовательно, его производят в больших количествах. Если его аккуратно вынуть из улья, он все равно оставит естественную среду для пчел хорошо сбалансированной.

Собирать маточное молочко сложнее, поскольку оно хранится по-другому и в меньших количествах.Он требует большего пространственного вмешательства в улей, и, следовательно, его покупать дороже. Это поднимает этический вопрос: должны ли мы истощать естественную среду обитания пчел только для удовлетворения потребностей потребителей?

Маточное молочко известно в основном как так называемый суперпродукт для пчелиной матки в улье. Итак, может ли маточное молочко быть таким же полезным для человека, как для пчелиной матки?

Из чего состоит маточное молочко?

Как и мед, маточное молочко — это секрет рабочих пчелиных желез.Он состоит в основном из воды (до 60 процентов), белков (18 процентов), углеводов (15 процентов), липидов (до 6 процентов), минералов (1,5 процента) и витаминов. Анализ показывает, что маточное молочко содержит много проактивных соединений, таких как жирные кислоты, белки и гормоны.

В том же исследовании показано, что маточное молочко должно иметь следующие преимущества:

• Антибактериальный и противовоспалительный эффект
• Противоопухолевый эффект
• Ускоряет заживление повреждений кожи
• Улучшает психическое здоровье
• Стимулирует физические функции у пожилых людей
• Помогает успокоить предменструальный синдром
• Поддерживает постменопаузальное лечение мочевыводящих и других проблем

Однако большинство исследований маточного молочка проводилось на животных. Исследования, проведенные на людях, были лишь небольшими выборками. Более того, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США приняло судебные меры против компаний, которые продвигают продукты из маточного молочка как полезные для здоровья.

Маточное молочко в улье

Маточное молочко производится в улье для кормления всех личинок пчел вскоре после их вылупления из яиц. В течение первых трех дней не имеет значения, разовьются ли личинки в трутней (рабочие пчелы-самцы), рабочих (бесплодные рабочие пчелы-самки) или маток (плодовитые самки пчел).После этого маточное молочко по-прежнему кормят только личинки королевы.

Как только пчелиная матка появляется, она единственная, кто продолжает потреблять маточное молочко на протяжении всего своего жизненного цикла. Продолжительность ее жизни намного больше по сравнению с другими пчелами. Исследования показывают, что это связано с одним основным проактивным компонентом маточного молочка — королевским актином.

Раньше считалось, что употребление маточного молочка только делает ее фертильной, но эпигенетика обнаруживает нечто иное.

Другие пчелы-самки в улье потребляют пыльцу и мед.Их пища содержит натуральные химические вещества, которые, кажется, влияют на их развитие. Однако пчелиная матка, питаясь только маточным молочком, избегает употребления этих химикатов и нормально развивает яичники. Следовательно, ее плодородие зависит от того, что она не ест, а не от того, что она действительно потребляет.

Тем не менее маточное молочко имеет ряд преимуществ для пчелиной матки, а также для человека. Мы используем его в качестве пищевой добавки и для контроля некоторых состояний и процессов со здоровьем, таких как липидный обмен и стадия постменопаузы у женщин.

Из чего сделан мед?

Мед состоит в основном из сахаров (80 процентов) и воды (до 20 процентов). Другие его компоненты — это белок, аминокислоты, ферменты, витамины и минералы. Иногда в смеси обнаруживаются следы пыльцы, воска и выделений пчелиных желез.

Мед используется во всем мире из-за его высоких питательных и лечебных свойств. Его основные преимущества:

• Противовоспалительные, противовирусные и противогрибковые свойства
• Лечит раны, укусы, ожоги и кожные заболевания
• Борется с заболеваниями полости рта и предотвращает образование зубного налета и гингивита
• Успокаивает боль в горле и оказывает антибактериальное действие
• Поддерживает здоровые пищеварительные процессы
• Уменьшает развитие раковых клеток

Мед в улье

Мед получают из цветочного нектара.Специальные ферменты в пчелиных железах разлагают сложные сахара и преобразуют другие нектарные вещества, пока не будет создан мед. Затем он хранится внутри улья в специальных восковых структурах, называемых сотами. Рабочие пчелы потребляют его, пока пчеловоды не соберут его.

После этого вы можете найти мед на рынке в сыром, кристаллизованном, жидком виде (после пастеризации и фильтрации) или в кремообразном виде. Сырой мед может со временем изменить свой цвет и текстуру, но его пищевая ценность и лечебные свойства остаются неизменными.

Маточное молочко против меда — что полезнее?

Маточное молочко и мед не сильно различаются ни по составу, ни по полезным свойствам. Более того, мед издавна использовался как натуральный подсластитель и домашнее средство. Он помогает при различных проблемах, от различных кожных заболеваний до боли в горле и проблем с пищеварением.

Маточное молочко стало популярным совсем недавно. Он известен как суперпродукт в улье. Остается вопрос, является ли маточное молочко суперпродуктом для человека.Если да, то насколько полезно удалить маточное молочко из улья за счет пчел?

До сих пор большая часть исследований проводилась на животных. Доказаны преимущества маточного молочка; однако они не так уж сильно отличаются от преимуществ употребления меда. Чтобы подтвердить полный положительный эффект маточного молочка, необходимы дальнейшие исследования.

Маточное молочко — обзор

3 Секреты маточного молочка

Судя по продажам маточного молочка в магазинах здорового питания, покупатели связывают его с загадочными свойствами, такими как обещание долгой и здоровой жизни.Следовательно, анализ его состава начался уже в конце девятнадцатого века (фон Планта, 1888 г.), чтобы дать научное представление о его свойствах, способствующих размножению королевы. Такие исследования продолжаются до сегодняшнего дня и продиктованы не только научными, но и экономическими интересами, последние должны устанавливать и обеспечивать стандарты качества, особенно для мирового рынка маточного молочка.

В целом маточное молочко содержит больше сахара и липидов, чем рабочее желе. Маточное молочко состоит примерно из 60–70% воды (Dietz and Haydak, 1971), а сухое вещество содержит примерно 30% сырого протеина (около 15% для свежего веса) и 20–30% восстанавливаемых сахаров (обычно 12% для в свежем весе; Asencot, Lensky, 1988; Shuel and Dixon, 1968; Takenaka, Takahashi, 1980).Напротив, рабочий студень, скармливаемый молодым личинкам, имеет содержание воды около 75% и гораздо более низкое содержание сахара — всего 12% по отношению к сухому веществу (или около 4% для сырого веса). Рацион, который скармливают старшим личинкам рабочих, смешанный рацион, имеет примерно такое же содержание воды, как и рабочий студень, скармливаемый молодым личинкам, но содержание сахара увеличивается почти до 50% сухого вещества (Asencot and Lensky, 1976, 1988). Таким образом, в то время как состав рациона с точки зрения сырого вещества остается относительно постоянным для личинок маток, которые также кормятся с очень высокой частотой, в случае личинок рабочих наблюдается четкое изменение состава рациона.Интересно, что подобное переключение также наблюдается в пище, предоставляемой личинкам трутня (Matsuka et al., 1973), аспект, который редко принимается во внимание, когда обсуждается влияние диеты на развитие каст медоносных пчел.

Важным подходом к пониманию роли состава рациона и его отдельных компонентов была попытка разработать диету, которая могла бы поддерживать развитие матки in vitro . Ранние эксперименты с диетами с маточным молочком, начавшиеся в 1950-х годах, не имели большого успеха (см. Обзор в Kaftanoglu et al., 2011). Это изменилось только после того, как были разработаны диеты, в которых использовалось коммерческое маточное молочко, вода, сахар и дрожжи (Rembold and Lackner, 1981; Vandenberg and Shimanuki, 1987). Впоследствии большинство попыток создания более эффективных рационов in vitro существенно варьировали и корректировали содержание сахара в соответствии с возрастом личинок (Aupinel et al., 2005; Brodschneider et al., 2009; Kaftanoglu et al., 2011).

In vitro эксперименты по выращиванию личинок медоносных пчел на таких диетах, проведенные между 1950 и 1980 годами, в основном имели целью идентифицировать отдельные соединения в маточном молочке, которые могут определять кастовую судьбу.Но поскольку в то время ни один фактор, определяющий касту, не мог быть полностью очищен (Rembold et al., 1974b), это придавало вес альтернативной гипотезе, утверждающей, что ни одно соединение в маточном молочке не будет решающим фактором для определения касты. но баланс питательных веществ (Weaver, 1974). По совпадению, именно в это время стал коммерчески доступным синтетический JH, который при применении к личинкам медоносных пчел показал высокий потенциал трансформации кастовой судьбы личинок, предназначенных для рабочих, в королевский фенотип (Rembold et al. ., 1974a; Wirtz and Beetsma, 1972). Затем в ходе дальнейших экспериментов вырастили личинок медоносных пчел на хранящемся маточном молочке (здесь важно подчеркнуть, что эксперименты проводились на хранящемся, а не на свежем маточном молочке, как мы увидим позже) и обработали личинок JH (Asencot and Lensky, 1984). или с добавлением хранящегося маточного молочка с растворимыми сахарами (Asencot and Lensky, 1988). Эти эксперименты привели к гипотезе о том, что более высокое содержание сахара в маточном молочке по сравнению с рабочим молочком будет действовать как фагостимулятор, который, с одной стороны, увеличит скорость роста предназначенных для матки личинок, а с другой — вызовет усиление синтеза ЮГ в СА.

По сути, эти эксперименты по существу сводили воедино стимулирующий рост эффект маточного молочка, уже установленный на основе анализа скорости роста маток и рабочих личинок (Rembold et al., 1980; Stabe, 1930), и эндокринной системы, особенно JH. Тем не менее, то, как сахара могут действовать как фагостимуляторы, никогда не было полностью выяснено, и, насколько нам известно, до сих пор это рассматривалось только экспериментально в докторской диссертации с помощью электрических записей с лабиальных вкусовых рецепторов (Goewie, 1978).Кроме того, до сих пор неясно, может ли такая фагостимулирующая активность воздействовать на эндокринную систему через центральную нервную систему через нейросекрецию из межцеребральной части (Dogra et al., 1977) или через стоматогастральную нервную систему (Boleli et al., 1998). ). В другом подходе недавно было применено математическое моделирование для анализа того, как концентрации сахара в соответствующих рационах личинок будут отражаться на титрах JH личинок и, следовательно, на фенотипах взрослых каст (Leimar et al., 2012). Сила этой модели состоит в том, что она объясняет не только дивергенцию естественных кастовых фенотипов, но также исследует весь спектр промежуточных (часто называемых межкастовыми), которые могут быть получены в протоколах выращивания in vitro .

Еще одним важным моментом в отношении состава маточного молочка являются его белки. Выделяемые гипофарингеальными железами, они составляют особый класс основных белков маточного молочка (MRJP). Эти белки, впервые секвенированные Schmitzova et al.(1998), являются основными компонентами протеомов маточного молочка и гипофарингеальных желез (Santos et al., 2005; Scarselli et al., 2005). После того, как геном медоносной пчелы был полностью секвенирован, MRJP были полностью аннотированы и оказались членами семейства белков Yellow (Консорциум по секвенированию генома медоносной пчелы, 2006; Drapeau et al., 2006). Затем недавний сравнительный геномный анализ подтвердил, что MRJP представляют собой семейство генов, которое было специфически расширено в роду Apis из MRJP-подобного гена-предшественника и геномно фланкировано одними и теми же двумя генами yellow у всех различных видов пчел и муравьев. исследованы до сих пор (Buttstedt et al., 2014). Хотя некоторые из MRJP действительно являются доминирующими белками в маточном молочке, не все гены mrjp на самом деле экспрессируются в гипофарингеальной железе рабочих пчел и, что еще более поразительно, некоторые из них экспрессируются в других тканях, включая мозг, и в разные периоды жизни. Стадии жизненного цикла работников и даже мужского пола (Buttstedt et al., 2013). Таким образом, даже несмотря на то, что они представляют собой расширенное семейство генов в роду Apis и являются важной частью протеома маточного молочка, они, вероятно, эволюционировали не с единственной и уникальной функцией — служить в качестве пищевых белков личинок.

Их необычная эволюционная история в роду Apis , однако, делает их новинкой с точки зрения кастового развития, и, несомненно, самым захватывающим недавним открытием свойств маточного молочка, способствующим развитию маток, было открытие функции Роялактина (Kamakura, 2011). Роялактин — это мономерная форма MRJP1 с молекулярной массой 57 кДа, чувствительная к температуре и хранению (Kamakura, 2011). После хранения маточного молочка в течение 30–40 дней при повышенных температурах было обнаружено снижение содержания маточного молочка, что привело к низкому успеху в выращивании маток.Однако, очищенный или гетерологически экспрессированный, королевский маточный молочко был добавлен к такому хранящемуся маточному молочку, он полностью восстановил индуцирующие королеву эффекты свежего маточного молочка, чего не было при добавлении других белков (Kamakura, 2011). Кроме того, Роялактин не только стимулировал рост личинок и фенотип матки у личинок медоносных пчел, но также оказывал стимулирующее влияние на рост при добавлении в рацион личинок дрозофилы (Камакура, 2011), и именно это открытие в конечном итоге облегчил идентификацию его механизма действия через рецептор EGF (Egfr).Как уже упоминалось, эти недавние открытия вновь открыли дискуссию о том, какие факторы маточного молочка могут играть решающую и особую роль в развитии касты медоносных пчел и как они могут в конечном итоге повлиять на функции эндокринной системы.

Купить намазанный мед из цветков апельсина Интернет

• Кремовый намазанный мед из цветков апельсина
• Смешанный с пчелиной пыльцой, маточным молочком и прополисом
• Бодрящий усилитель иммунной системы
• Шелковистый гладкий крем с мягким вкусом
• Семейная компания, основанная в 1915 г.
• Размер — 10.300 г / 58 унций

Мед — это суперпродукт, природный источник энергии для здоровья. Этот кремообразный намазанный мед из цветков апельсина обогащен пчелиной пыльцой, маточным молочком и прополисом. Намажьте его на тосты или размешайте в чашке горячего чая, каждая порция придаст вашему столу особый аромат и принесет удивительную пользу для здоровья.

Этот ароматный мед собирается из апельсиновых рощ Валенсии, а затем тщательно фильтруется для сохранения чистоты и вкуса. В добавление чистая пчелиная пыльца, маточное молочко и прополис превращают мед в чрезвычайно питательную пищу.Взрослым и детям рекомендуется принимать по ложке каждый день только для пользы для здоровья. Для нас питательные вещества — это просто дополнительный бонус — сливочный намазанный мед сам по себе является радостью.

Пчелиная пыльца является пищей молодых пчел и содержит примерно 40% белка. Он считается одним из самых питательных продуктов природы. Маточное молочко — пища королев. Он используется в качестве общего тонизирующего средства для борьбы с последствиями старения и для укрепления иммунной системы.Прополис — это смола, которую пчелы собирают с деревьев. Его польза для здоровья была известна еще со времен древних греков. Прополис борется с бактериями, вирусами и грибками. Он также может оказывать противовоспалительное действие и способствовать заживлению кожи.

С 1915 года наши друзья из Primo Mendoza предлагают мед высшего качества из апельсиновых рощ Валенсии. Семья владеет четырьмя поколениями, и они гордятся своим высочайшим качеством — от закупки меда до тестирования каждой партии, чтобы убедиться, что вкус и питательные вещества сохранены.

Обратите внимание, что, несмотря на долгую историю использования медовых продуктов в традиционных лечебных тониках, этот продукт не оценивался Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Состав

93% мед из цветков апельсина, 3% пчелиная пыльца, 2% маточное молочко и 2% прополис.

Информация о пищевой ценности

Размер порции 1 1/3 столовой ложки (20 г). Порций в упаковке 15.Калорийность 67. Всего жиров 0 г (0%), натрия 0 мг (0%), всего углеводов 16 г (6%), сахара 14 г, белка 0 г. * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Вся информация, представленная на нашем веб-сайте, включая информацию о составе питательных веществ, списки ингредиентов и информацию, касающуюся заявлений о пользе для здоровья, предназначена только для информационных целей и не предоставляется в качестве медицинских рекомендаций. Перед использованием или употреблением продукта вам следует внимательно прочитать всю информацию на упаковке и этикетках продукта, в том числе информацию о пищевых аллергенах, содержании питательных веществ и обоснованные заявления о вреде для здоровья.