Содержание

Подсолнечное масло: полезные свойства, состав и лечение

Противопоказания к применению растительного масла

Нерафинированное подсолнечное масло должно входить в рацион человека, но не более 20 грамм в день. Чрезмерное употребление этого продукта может привести к нарушению работы внутренних органов. Поэтому перед его употреблением в лечебных или профилактических целях, следует проконсультироваться с врачом.

Подсолнечное масло в народной медицине

Подсолнечное масло используют в официальной и народной медицине для профилактики и лечения целого ряда заболеваний. К таким заболеваниям относятся: тромбофлебиты разной этиологии, хронические болезни ЖКТ, патологии печени, легких. Также применяют при гинекологических заболеваниях, головной и зубной боли, болезнях сердца и других заболеваниях. На основе масла подсолнуха готовят мази, растворы для наружного применения или приема внутрь.

Обычно для приготовления лечебного средства с подсолнечного масла используют и другие продукты растительного или животного происхождения. Рассмотрим несколько рецептов с применением подсолнечного масла.

  1. Один из распространенных способов лечения считается так называемое «сосание» масла подсолнуха. Для процедуры понадобится 1 столовая ложка масла, которое нужно положить в рот, и, не глотая держать во рту (примерно 10 – 20 минут). Когда масло станет жидким, его выплывают и тщательно поласкают полость рта. Такой рецепт эффективен для лечения и профилактики многих заболеваний. Данным рецептом можно пользоваться длительное время, особенно если в анамнезе присутствуют хронические болезни.

  2. Чесночное масло. Для приготовления рецепта понадобится 1 стакан нерафинированного подсолнечного масла, 1 головка чеснока, которую предварительно нужно очистить и измельчить. Смесь чеснока додают в масло подсолнуха, хорошо перемешивают и оставляют на 12 часов в холодное место. В готовое масло добавляют сок лимона и принимают за 30 минут до приема пищи з раза в день.

Курс лечения данной смесью составляет от 1 до 3 месяцев, затем рекомендуется сделать перерыв 1 месяц, и продлить курс. Чесночное масло рекомендуется применять при спазмах сосудов головного мозга, головных болях, сердечных патологий и других заболеваниях, как профилактическое или лечебное средство.

Для наружного применения рекомендуется использовать следующие рецепты:

Понадобится трава багульника 2 ст., которую нужно измельчить и смешать с подсолнечным маслом. Поставить на плиту и подогреть, после чего настоять 24 часа, процедить и нанести на поврежденное место. Такую смесь для растирания используют при заболеваниях опорно – двигательного аппарата.

Похожую смесь для растирания можно готовить и с других трав, которые обладают целебными и лечебными свойствами: ромашка, чистотел, календула, кора дуба.

Масло подсолнечное — полезные и опасные свойства

Это популярный продукт растительного происхождения, который получают из семян подсолнечника. Родина этого растения – Северная Америка, где он был впервые одомашнен дикими племенами местных индейцев.

В Европу растение попало примерно в 1500-х гг. благодаря испанским завоевателям Америки. А на Руси подсолнечник появился в начале 18 века, во времена Петра I, куда был привезен из Голландии. Около сотни лет это растение выращивали только ради его красоты, и любой крестьянин хотел на своем огороде иметь чудесное «солнышко». И лишь в 1829 г. один из крестьян Воронежской губернии, Бокарев, получил из подсолнечника масло, которое получилось приятным на вкус.

Через несколько лет в деревне этого крестьянина построили первую в мире маслобойню, а чуть позже был налажен экспорт масла за границу. Церковь оценила продукт и признала его постным, после чего появилось и второе название продукта – постное масло. В конце 19 столетия советские эмигранты технологии производства масла завезли назад в США и Канаду, и вскоре Штаты стали ведущим производителем данного продукта.

Подсолнечное масло имеет характерный приятный аромат и вкус. В зависимости от уровня очистки все масло разделяется на нерафинированное и обработанное (рафинированное). Первое подвергается исключительно фильтрации для устранения примесей, при этом все ценные компоненты сохранены. Это наиболее полезный вид масла со свойственным терпким запахом и насыщенной, темной окраской. Нерафинированный продукт имеет небольшой срок хранения, что стоит учитывать при покупке: в масле, долго стоявшем на светлой витрине, возникает осадок и прогорклый вкус.

Рафинированное масло подвергается нейтрализации и гидратации, дезодарированию, вымораживанию и отбеливанию. В результате из продукта устраняются остатки пестицидов, тяжелых металлов, прочих вредных примесей и свободные жирные кислоты, являющиеся причиной дыма при жарке на сковороде. Но наряду с примесями удаляются и биологические компоненты: токоферолы, фосфатиды, витамины. В процессе дезодорирования из подсолнечного масла исключаются все ароматические вещества, что немного продляет срок годности. Все чаще используют процедуру вымораживания, которая представляет собой удаление природных восков, которыми покрываются семена подсолнечника. Такие воски придают маслу мутность, в особенности при его продаже на улице, в холодных помещениях, что портит товарный вид. В итоге рафинированный продукт получается обезличенным – без запаха, вкуса и цвета. Зато оно может долго храниться, и при жарке не «стреляет» и не пенится.

Как выбрать

Выбирая нерафинированный продукт, обратите внимание на наличие осадка. У свежего масла может быть небольшой осадок и помутнение на дне емкости. У качественного масла должен быть приятный вкус. Горьковатый вкус – признак порчи или несвежести масла.

Для проверки качества капните каплю продукта на кожу и разотрите. Качественное масло быстро впитается в кожу.

Как хранить

Лучше покупать нерафинированный продукт в небольшой бутылке, так как после вскрытия срок годности подсолнечного масла резко уменьшается.

Нерафинированный продукт после первого применения нужно обязательно хранить в стеклянной таре с закрытой крышкой в холодильнике.

В емкость можно добавить сухую фасоль (2-3 штуки) – так продукт будет дольше храниться. Но помните, что в любом случае, когда вы открыли подсолнечное масло, использовать его надо в течение месяца.

В кулинарии

В кулинарии используют, как рафинированное, так и нерафинированное масло. Первое советуют применять для жарки и выпечки: оно золотистое или светло-желтое, прозрачное; запах и привкус имеет слабый. Существуют даже сорта масла, где олеиновой и пальмитиновой кислоты больше, чем линолевой, из-за чего они подходят для жарения больше остальных.

Нерафинированное масло немного темнее, оно довольно сильно пахнет семечками, образуя осадок при хранении. Его не нужно подвергать термообработке, зато можно добавлять в салаты, готовые блюда и заправки.

Калорийность

Калорийность продукта на 100 грамм составляет 884 кКал. Об этом стоит помнить тем, кто следит за своей фигурой, и не употреблять масло в больших количествах.

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
99,8 0,2 884

Полезные свойства подсолнечного масла

Состав и наличие полезных веществ

В состав этого растительного продукта входят линоленовая и линолиевая ненасыщенные кислоты, которые не способен синтезировать сам организм человека. Эти кислоты называются эссенциальными кислотами или витамином F. Потребность в них даже выше, чем в остальных витаминах.

Ненасыщенные кислоты участвуют как обязательный компонент в образовании оболочек нервных волокон, а также клеточных мембран. Они имеют свойство выводить холестерин, образуя легкоокисляемые сложные эфиры с холестеролом, оказывают нормализующее действие на кровеносные сосуды и могут рассматриваться как средство профилактики инфаркта, атеросклероза и других заболеваний сердца и сосудистой системы.

Подсолнечное масло также имеет в своем составе витамины А, Е и D. Помните, что нерафинированное масло полезнее, так как в этом продукте есть все природные компоненты: витамины и другие активные вещества, из-за чего его можно и нужно есть в «сыром» виде.

Полезные и лечебные свойства

В лечебных целях советуют использовать нерафинированное масло высшего сорта, обладающее приятным привкусом и легким ароматом.

Если в продукте есть осадок, то это не значит, что он некачественный. Наоборот, осадок может возникнуть в нем из-за содержания фосфатидов, необходимых для клеточных мембран и являющихся источником фосфорной кислоты, без чего организм вообще не смог бы работать.

Подсолнечное масло используют и в народной, и в официальной медицине для лечения и профилактики разных заболеваний. Это хронические заболевания ЖКТ, тромбофлебиты, проблемы с печенью и легкими, женские и сердечнососудистые недуги, зубная и головная боль, энцефалиты, артриты, ревматизм, раны и воспаления. На основе масла готовятся также растворы для пластырей и мазей.

В чистом виде этот продукт редко применяют для лечения, однако есть один рецепт, используемый при множестве заболеваний. Так, советуют взять 1 ст.л. масла в рот, и сосать его порядка 20 минут. Затем его нужно выплюнуть: если продукт побелел, значит, необходимый эффект достигнут.

Процедуру повторяют дважды в день или даже по несколько раз в сутки. Это позволяет ускорить процесс лечения. Перед тем, как использовать такой рецепт, лучше посоветоваться со своим лечащим доктором.

Для лечения ревматизма используют растирания на основе подсолнечного масла. Есть рецепты с добавлением травы багульника, цветков садовой желтофиоли либо жгучего красного перца и водки.

При воспалениях суставов рекомендуют растираться мазью из прополиса с подсолнечным маслом (1:1), которую готовят на водяной бане. Этим составом растирают больные суставы.

Также при суставном ревматизме эффективен и иной рецепт, который, правда, не так комфортен для кожи. Для него красный перец измельчают, смешивают с маслом и керосином, после чего настаивают в теплом месте 9 дней. Потом смесь надо хорошо взболтнуть и можно использовать.

Помогает подсолнечное масло и при застарелом кашле. Для этого советуют смешать по 1 ст.л. муки, сухой горчицы, масла, меда, половину ложки водки и нагреть массу на водяной бане. Должно получиться липкое тесто, которое надо положить на сложенную вчетверо марлю, приложить к груди, прикрыть пленкой, платком и оставить на ночь. Повторять эту процедуру можно несколько дней.

Иногда можно слышать, что сильные ожоги надо смазывать подсолнечным маслом. Но этого делать нельзя: масло проникает в кожу, а с ним может попасть любая инфекция.

Зато с маслом из семян подсолнечника можно приготовить мазь для лечения ран и волдырей, появившихся после ожога: 2 части масла кипятят с 1 частью чистого воска. Полученную смесь применяют теплой: накладывают ее на салфетку, прикладывают к ожогу и фиксируют.

Использование в косметологии

Стоит помнить, что в чистом виде это растительное масло в косметологии почти не используется. Но при очень сухой коже нанесенное тоненьким слоем на лицо масло и оставленное на ночь ‒ это просто целебный бальзам, восстанавливающий и увлажняющий кожу за короткое время.

И не надо бояться жирного блеска на лице, поскольку подсолнечное масло близко по составу к естественному жиру кожи, поэтому легко проникает и в глубокие ее слои. А еще этот продукт ‒ превосходное очищающее средство, растворяющее без труда любую косметику.

Также это масло бесценно как компонент в масках для лица. Например, можно смешать этот продукт с творогом или овсяной мукой. Такую маску наносят толстым слоем, выдерживают 20-35 минут, а потом тщательно смывают.

Используют подсолнечное масло и в уходе за телом. Это просто незаменимый продукт в борьбе за чистую и гладкую кожу. Можно пользоваться маслом как питательным средством для всего тела. А можно добавить витамин А и лечить трещины на пятках, повреждения разного характера на руках и губах.

Волосам тоже понравятся масляные процедуры. Ведь подсолнечное масло способно не только их восстановить, но и увлажнит сухую кожу, а также поможет избавиться от перхоти. Самый просто способ использования масла – маска с добавлением сока лимона, которая увлажняет и придает волосам яркий блеск. Для ее приготовления вышеуказанные продукты смешивают в пропорции 2:1. Потом массу наносят на волосы и втирают в кожу. А по истечении получаса можно мыть голову.

Также можно приготовить маску для волос из столовой ложки масла с желтком. Массу наносят на волосы, укутывают и держат не менее 3-4 часов. После такой процедуры волосы нужно несколько раз тщательно промыть.

Опасные свойства подсолнечного масла

Прежде всего, вред подсолнечного масла заключается в опасных канцерогенах, в которые могут превращаться некоторые его компоненты при нагревании. Именно поэтому не советуют увлекаться жареными блюдами — после закипания масла в такой пище образуется много веществ, чье регулярное употребление увеличивает риск заболевания таким опасным недугом, как рак.

Еще больше такой вред проявляется при разогреве одной порции масла несколько раз. Поэтому надо обязательно мыть сковороду после каждого использования. Важно, что после отдельных процессов переработки продукта в нем могут сохраняться посторонние химические вещества. Так, в его составе часто есть остатки гексана — близкого к бензину растворителя. Его не рекомендуют использовать для приготовления салатов.

Как бы там ни было, чтобы получать с этим маслом максимальную пользу, можно использовать исключительно натуральные его сорта. Пусть они будут более пахучими и темными, зато скажутся на здоровье только положительно.

Читайте также нашу статью свойства семян подсолнуха. Всё о их полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.

Видео расскажет о полезных свойствах подсолнечного масла, которое часто незаслуженно считают вредным продуктом.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Рейтинг:

10/10

Голосов: 3

Другие популярные масла:

Масло подсолнечное — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

900

Углеводы, г: 

0. 0

Масло подсолнечное производится из семян подсолнечника, является одним из самых распространённых и доступных растительных масел. Подсолнечное масло имеет жёлтый цвет от светло-соломенного до насыщенного янтарного, это зависит от степени очистки и рафинирования продукта. Нерафинированное подсолнечное масло обладает ярким ароматом семечек подсолнуха и специфическим вкусом, допускается наличие в таком масле небольшого осадка. Рафинированное подсолнечное масло прозрачное, практически без запаха и вкуса. Дезодорированное подсолнечное масло не имеет вкуса и запаха, оно самое светлое.

Отжимать масло из семечек подсолнечника начали не сразу, долгое время яркие цветы использовали лишь в декоративных целях. Начало производства масла подсолнечного было положено лишь в XVIII столетии, причём в России стали изготавливать масло позже, чем в других европейский странах.

Калорийность масла подсолнечного

Калорийность подсолнечного масла составляет 900 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства масла подсолнечного

Масло подсолнечное – высококачественный растительный жир, продукт не содержит белков и углеводов. В составе масла подсолнечного содержится уникальный витаминный комплекс, в который входят: витамины А, D, Е, F и К, ненасыщенные жирные кислоты, необходимые всем системам организма для нормальной деятельности (calorizator). Витамин D является ускорителем усвоения кальция, принимает участие в строительстве костной ткани, обеспечивает нормальное развитие опорно-двигательной системы, служит профилактикой рахита. Масло подсолнечное не содержит холестерин, поэтому полезно тем, у кого повышен уровень «плохого» холестерина в крови. Продукт нормализует процессы свёртываемости крови, участвует в формировании нервных оболочек и мембран клеток организма. Благодаря наличию витамина Е, масло можно считать продуктом-антиоксидантом.

Масло подсолнечное является народным средством от запоров, болезней зубов и дёсен, полезно для профилактики возникновения функциональных расстройств мозговой деятельности, помогает надолго сохранить концентрацию внимания и память. Компрессы из тёплого подсолнечного масла являются проверенным средством от затяжного кашля и бронхитов.

Вред масла подсолнечного

Подсолнечное масло является высококалорийным продуктом, если его употреблять в чрезмерных количествах, то вреда будет больше, чем пользы. Нагревание подсолнечного масла для жарки приводит к образованию канцерогенных веществ, которые могут вызвать появление раковых клеток.

Масло подсолнечное в косметологии

Подсолнечное масло широко используется в косметологии, продукт добавляет в косметические маски для кожи и волос, на основе масла производятся препараты для укрепления ногтей. Масло обладает ранозаживляющим свойством, его можно использовать для предотвращения шелушения кожи после загара.

Масло подсолнечное в кулинарии

Правильно и полезно использовать масло в свежем виде, заправляя салаты и другие блюда, не подвергая масло сильному нагреву. На основе подсолнечного масла можно приготовить большое количество оригинальных заправок для салатов, как овощных, так и с другими ингредиентами. Душистое нерафинированное масло – лучшее добавление к солёным грибам, квашеной капусте и классическому винегрету.

Способы получения масла подсолнечного

Получать масло можно двумя способами:

  1. прессование – механический отжим масла из измельченного сырья. Оно может быть холодным и горячим, то есть с предварительным нагреванием семян. Масло холодного отжима – самое полезное, обладает выраженным запахом, но не может долго храниться.
  2. экстракция – извлечение масла из сырья при помощи органических растворителей, он более экономичный, так как позволяет максимально извлечь масло.

Полученное тем или иным способом масло обязательно фильтруют – получается сырое масло. Далее его гидратируют (обрабатываю горячей водой) и нейтрализуют (калоризатор). После таких операций получается нерафинированное масло. Нерафинированное масло имеет чуть меньшую биологическую ценность, чем сырое, но хранится дольше.

Рафинированное масло обрабатывают по полной схеме рафинации, которая обеспечивает максимально возможный срок хранения, прозрачность и отсутствие вкуса. В биологическом отношении рафинированное масло менее ценное.

Как выбрать качественное масло подсолнечное

Выбор растительного масла:

  1. Нужно посмотреть, есть ли в бутыли осадок – его наличие свидетельствует об окислении. Такой продукт отдает горечью и при нагревании пенится;
  2. Срок хранения нерафинированного масла – два месяца, рафинированного – четыре месяца; не следует обращать внимания на надпись на этикетке – «без холестерина», в любом растительном масле его нет вовсе;
  3. Не нужно хранить масло на свету, в тепле: оно быстро портится. Место для него – в холодильнике.

Больше о подсолнечном масле смотрите в видео-ролике телепередачи «Жить здорово».

Полезные свойства подсолнечного масла | Майола – масло для ваших кулинарных шедевров

Основой здорового питания человека является баланс белков, жиров и углеводов.

Жиры — имеют наибольшую энергетическую ценность. Они необходимы для нормальной деятельности центральной нервной системы, для лучшего усвоения белков, минеральных веществ, жирорастворимых витаминов A, D, E.

Жиры состоят из глицерина и высших жирных кислот, которые подразделяются на насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные жирные кислоты содержатся в животных твердых жирах. Чем больше насыщенных жирных кислот в жире, тем выше температура его плавления, а следовательно, он дольше переваривается и хуже усваивается. Ненасыщенные жирные кислоты входят в состав жидких жиров — растительных масел, а также жиры морских животных и рыб. Ненасыщенные жирные кислоты участвуют в качестве обязательного компонента при создании клеточных мембран и оболочек нервных волокон. Они выводят холестерин, нормализуют и укрепляют стенки кровеносных сосудов.

Подсолнечное масло — уникальный продукт, полезные свойства которого намного превосходят другие растительные масла. Ни соя, ни рапс, ни кукуруза не могут соперничать с подсолнечником по богатству полезных веществ. Подсолнечное масло — богатый источник необходимых витаминов, основные из них A, D и E.

Витамина E в подсолнечном масле в 12 раз больше чем в оливковом. В состав подсолнечного масла входят ленолиева и линоленовая ненасыщенные жирные кислоты (так называемый витамин F), которые самостоятельно в человеческом организме не производятся, но являются чрезвычайно ценными и полезными.

Витамин (ретинол) — витамин роста, который обеспечивает нормальное развитие организма. Улучшает состояние кожи, способствует сопротивлению организма инфекции, положительно влияет на работу легких, обеспечивает рост и развитие эпителиальных клеток, входит в состав зрительного пигмента, регулирующего адаптацию глаза к темноте. При недостатке в организме ретинола волосы становятся сухими и ломкими.

Витамин (кальцитриол) является незаменимым для детей и подростков, так как обеспечивает рост и развитие костей. Этот витамин регулирует минеральный обмен веществ и действует не только как витамин, но и как гормон, осуществляя позитивное влияние на клетки кишечника, почек и мышц.Он повышает иммунитет, улучшает работу щитовидной железы и способствует свертыванию крови.

Витамин (токоферол) контролирует репродуктивную функцию, улучшает циркуляцию крови, понижает кровяное давление, укрепляет стенки капилляров, положительно влияет на нервную систему, замедляет процесс старения и обладает антиканцерогенным эффектом. Он помогает выглядеть моложе, замедляя процесс старения клеток, защищает легкие от загрязненного воздуха, защищает клеточные структуры от разрушения свободными радикалами (действует как антиоксидант), предупреждает появление и растворяет кровяные тромбы, ускоряет заживание ожогов, понижает кровяное давление,поддерживает иммунную систему и обеспечивает нормальное функционирование мускулатуры.

Витамин (ненасыщенные жирные кислоты) участвует в построении клеточных мембран, в регулировании обмена жиров в организме, препятствует образованию холестерина на стенках сосудов, нормализует кровообращение, обеспечивает здоровое состояние кожи и волос, положительно влияет на активность желез внутренней секреции,благодаря чему кальций лучше усваивается на клеточном уровне, помогает снизить вес,сжигая насыщенные жиры.

нерафинированное подсолнечное масло польза — Алтайский продукт

23 мая 2018

Польза нерафинированного подсолнечного масла

Подсолнечное масло — наиболее употребляемое в домашнем хозяйстве и пищевом производстве. Его самый популярный вариант — рафинированное и дезодорированное. Однако, оно не представляет собой практически никакой ценности для организма, ввиду способа его изготовления, почти полностью уничтожающего все ценные и питательные вещества.

Холодный отжим (прессование) — способ получения натурального продукта, являющегося диаметральной противоположностью рафинированному. Процесс связан с прямым отжимом семян подсолнуха под прессом. Данный способ производства является самым дорогостоящим,но именно он позволяет сохранять истинный природный состав и полезные свойства, поскольку в процессе изготовления полностью отсутствует термическая обработка сырья. Сыродавленное подсолнечное масло обладает высокой ценностью для функционирования человеческого организма, восполняя его потребности в витаминах и жирных кислотах. В связи с тем, что семена не подвергаются термообработке, оно сохраняет максимум витаминного комплекса групп A, D, E и F, которые способствуют ускоренной регенерации кожи и повышают устойчивость иммунитета к внешним воздействиям. Жирные кислоты групп Омега комплексно воздействуют на состояние сердечно-сосудистой системы и противодействуют возникновению и развитию атеросклероза. Содержание витамина Е в таком продукте превышает 550 мг/кг. В небольших количествах в нем содержатся такие микро и макроэлементы, как цинк, железо и магний.

 Особенно важно, что при регулярном употреблении в умеренных количествах нерафинированного масла, растительные жиры не скапливаются и не увеличивают показатели холестерина в крови, а наоборот способствуют поддержанию правильного жирового баланса в организме. Обязательный прием в пищу рекомендован лицам, страдающим сахарным диабетом, поскольку подсолнечное масло холодного отжима из сырых семян подсолнечника способно понизить уровень сахара в крови. Польза нерафинированного подсолнечного масла на этом не ограничевается, оно также способствует улучшению пищеварения, работы печени и положительно воздействует на репродуктивную систему человеческого организма. Эти свойства могут проявляться ввиду того, что продукт полностью натуральный!

Поддержание этой тенденции ведется на всех этапах изготовления продукции: от подготовки сырья до упаковки и правильного хранения. Наша компания уделяет особое внимание высокому уровню производственного процесса, что на прямую влияет на качество получаемой продукции. Контроль начинается с выбора сырья, собираемого в экологически чистых местах Алтайского края и обязательной лабораторной экспертизой. Всё это позволяет гарантировать высокое качество продукции, предлагаемой нашим покупателям. Также мы уделяем особое внимание правильной упаковке. Розлив осуществляется в темную стеклянную тару, непропускающую свет, поскольку при его попадании происходит окисление растительных жиров. В таком виде натуральное масло хранится не более 10-12 месяцев. Затем начинается постепенная утеря полезных веществ и своиств.

Выбор натуральных продуктов питания — это неоценимый вклад в здоровье! Употребление масла подаренного самой природой, способно восполнить недостаток огромного количества жизненно необходимых элементов и витаминов, недополучаемых при употреблении различных полуфабрикатов. Выпускаемая нашей компанией продукция дарит Вам возможность приобретать исключительно высококачественный натуральный продукт, созданный получать максимум пользы!

Мы определили для себя важнейшим приоритетом заботу о здоровье потребителя, поэтому весь ассортимент продукции торговой марки «Алтайский продукт» проходит обязательное тестирование в соответствии с требованиями ГОСТ!

Будьте здоровы!

< Вернуться в раздел Блог

02 ноября 2019

Витаминный состав употребляемых продуктов играет первостепенную роль в процессах жизнидеятельности организма, становясь основой для здоровья и долголетия!

Подробнее. ..

23 мая 2019

Сыродавленное подсолнечное масло холодного отжима. Как изменится Ваша жизнь при употреблении всего 2-х столовых ложек масла в день.

Подробнее…

Подсолнечное масло: состав, полезные свойства, калорийность

Сегодня даже представить себе невозможно, как быть, если на кухне закончилось растительное масло, а ведь какие-то две сотни лет назад россияне и не слышали о таком замечательном продукте. Подсолнечник ещё в дни своего царствования привёз в Россию Пётр I, и довольно длительное время это растение считалось цветком декоративным. Однако нужно отметить, что уже тогда народ с удовольствием употреблял подсолнечные семечки.

Идея получать из семян подсолнечника растительное масло принадлежит человеку крестьянского сословия Бокареву Даниилу Сергеевичу. Произошло это событие в 1839 году. Собрав урожай подсолнечника на своём огороде, Бокарев посредством ручной маслобойки добыл из семян этого растения масло, чем очень удивил и вдохновил односельчан. После этого подсолнечник начали выращивать целенаправленно и в больших количествах во всех садах и огородах. Прошло всего лишь несколько лет, и в сёлах появились маслобойки, а спустя 2 года после этого растительное масло начали отправлять на экспорт за рубеж.

Состав и калорийность подсолнечного масла

Масло подсолнечника является продуктом, в состав которого входят лишь жиры, здесь не найти белков и углеводов.

Жиры, как известно, относятся к органическим соединениям, а именно к сложным эфирам глицерина, а также жирных кислот. Они бывают разные, соответственно, и названия имеют различные.

В состав подсолнечного масла входят 2 основные жирные кислоты – олеиновая и линолевая.

Линолевая кислота является жизненно важной для человека, она непременно должна попадать в организм с продуктами. В масле подсолнечника её содержится от 46 до 62%.

Олеиновая кислота — мононенасыщенное, биохимически стойкое вещество, поскольку воспринимает лишь 1 водородный атом. Она участвует в создании клеточных оболочек. Олеиновая кислота весьма питательна, и пусть не так сильно (возможны заменители), но тоже полезна для человеческого организма, как и предыдущая. Пища, содержащая данную кислоту легкоусвояемая. В масле подсолнечника олеиновой кислоты содержится 24-40%.

В подсолнечном масле можно найти также в небольших количествах и другие кислоты:

  • арахидоновую кислоту: 0,7-0,9%;
  • пальмитиновую кислоту;
  • миристиновую кислоту;
  • стеариновую кислоту.

Содержание этих кислот в подсолнечном масле не превышает одного процента, а омега-3 полиненасыщенные кислоты в нём и вовсе отсутствуют.

В магазинах продают подсолнечное масло двух видов, а именно рафинированное и нерафинированное. У них абсолютно разные ароматы, внешний вид и состав.

Нерафинированное масло содержит витамин Е, так называемый альфа-токоферол (в 100 г около 60 мг). Часть этого вещества во время рафинирования подсолнечного масла утрачивается, однако здесь его остаётся всё равно куда больше, чем в составе других растительных масел.

Витамин Е является единственным, который находится в натуральном масле подсолнечника. Он активизирует образование гемоглобина, а также миоглобина (белка волокон мышц), защищает клетки от преждевременного старения, делает капилляры непроницаемыми и более прочными.

Достаточно часто назначают содержащийся в капсулах витамин Е. Но если принимать по 2 ст. л. без верха масла подсолнечника (30 г) в сутки, то этого будет достаточно.

Жиры являются наиболее калорийными веществами, которые попадают в человеческий организм вместе с пищей. В процессе расщепления ферментами пищеварительной системы только одного грамма жира освобождается около девяти килокалорий.

Поскольку масло подсолнечника почти на 100% процентов (без одной десятой) состоит из жиров, калорийность его рассчитывается следующим образом: берём сто грамм масла (тот же показатель и у жира) и умножаем на девять. В итоге имеем 900 ккал.

Полезные свойства масла подсолнечника

Масло подсолнечника имеет на своей кухне любая хозяйка. Наиболее часто оно встречается в 2 видах. Первое – рафинированное и дезодорированное, предназначенное для жарки, второе – нерафинированное, для заправки салатов.

Нерафинированное масло более богато по составу, в нём содержится большое количество витамина Е, а также фосфорсодержащих веществ. Однако масло этого типа непригодно для жарки, поскольку во время приготовления на нём пищи она приобретает специфичный аромат и привкус, что нередко сказывается на вкусовых свойствах еды в негативную сторону. Вот почему для жарки лучше применять особые, специально для этого предназначенные сорта масла с отсутствием запаха.

Каким бы ни был животный жир, в процессе жарки он приобретает вредные свойства, в нём образуются канцерогены. Причина тому – содержащиеся в жире животного происхождения насыщенные жирные кислоты. В масле подсолнечника большое количество ненасыщенных, а также полиненасыщенных кислот, вот почему, даже нагреваясь, оно не представляет опасности для здоровья человека.

На масле подсолнечника можно спокойно проводить тепловую обработку различных продуктов, не беспокоясь за собственное здоровье. Нежелательно, конечно, жарить на одном и том же масле что-либо дважды. После жарки остатки масла нужно удалить и сковороду обмыть.

Нередко в нашем народе масло подсолнечника называют постным. Это обозначает, что его можно употреблять православным, которых в России много, в период поста. Как известно, и православные, и католики, а также члены иных христианских конфессий на это время отказываются от пищи животного происхождения.

По этой же причине именно на подсолнечном масле останавливают свой выбор вегетарианцы и даже сыроеды, отдавая предпочтение маслу холодного отжима.

Применение в медицине

В официальной медицине чистое подсолнечное масло применяется нечасто. Однако витамин Е, которого немало в его составе, имеет большое значение для сохранения здоровья, а также излечения разных болезней. Его применяют в случае нерегулярного менструального цикла и других признаках полового недоразвития. Альфа-токоферол также показан при дисфункции яичников.

Витамин Е широко применяют, как в период планирования беременности, так и во время вынашивания малыша. У него есть и второе название – витамин размножения, поскольку он благотворно влияет, как на женскую, так и на мужскую половую функцию. Витамин Е нормализует соотношение производимых гормонов.

Чистое масло подсолнечника в количестве 1-2 ст. л. ежедневно с утра рекомендуют употреблять тем, кто страдает запорами.

Народная медицина предлагает большое количество рецептов с применением масла подсолнечника. Вот, к примеру, несколько рецептов растирок на основе этого продукта при ревматизме.

  • 2 ст. л. листьев багульника мелко нарезают и соединяют с 5 ст. л. подсолнечного масла. Смесь доводят до кипения и выключают, а после этого её выдерживают не менее двенадцати часов в тёплом месте и процеживают.
  • Соцветия желтофиоли опускают в подсолнечное масло и выдерживают около 14 дней.
  • 2-3 красных жгучих перца опускают в водку на 14 дней. Далее средство нужно процедить, влить в него подсолнечное масло и перемешать.

Таких рецептов можно найти немало. Масло подсолнечника применяют также при воспалении ушей, суставов и от кашля. К примеру, если болит ухо, делают смесь из масел подсолнечника и герани в соотношении три к одному, и закапывают этим средством уши. Больным ангиной полезно смазывать горло смесью сока алоэ и масла подсолнечника.

Постное масло также оказывает благотворное влияние на проблемную кожу. Чтобы вылечить опрелости и трещины, достаточно, укладываясь с вечера спать, наложить на проблемную зону компресс, пропитанный маслом. При наличии пролежней их смазывают также растительным маслом.

Главное не забывать, что подсолнечное масло неприменимо при ожогах! Свежий ожог лучше сразу же сильно охладить. Масло же только подогреет пострадавшее место, и от этого рана может усугубиться.

Использование масла подсолнечника в косметологии

В косметологии используется нерафинированное масло подсолнечника, сорт высший. Оно оказывает питающее, смягчающее и увлажняющее действие на сухую кожу. Наносится это природное средство с помощью ватного тампона. При появлении на коже трещин рекомендуется делать компресс из масла подсолнечника на ночь.

Восстанавливающие, питающие и подсушивающие качества масла подсолнечника используют производители масок для кожи лица. Однако подобную маску можно приготовить и в домашних условиях. Для приготовления питательной маски на основе растительных масел необходимо взять равные части оливкового, подсолнечного и кукурузного масел и добавить в эту смесь 4 капли эфирного масла апельсина. Далее пропитаем готовой смесью гигиеническую салфетку и положим её на лицо. Через 15-20 минут салфетку необходимо снять, и сразу же будет видно, как подтянулась и помолодела прежде сухая, обвисшая кожа.

Подсолнечное масло полезно также и для волос, особенно в зимнее время. Прежде чем мыть волосы, нужно втереть масло подсолнечника в кожу головы и нанести его на всю длину волос. После этого голову необходимо обернуть полиэтиленом, а сверху – полотенцем. Такую маску можно подержать на волосах подольше.

Масло подсолнечника и ваша фигура

Масло подсолнечника – продукт высококалорийный, вряд ли где-нибудь ещё можно найти такое же содержание жира. Вот почему тем, кто сидит на диете, необходимо будет подсчитывать калории в каждом грамме этого продукта.

Есть и другая сторона в свойствах подсолнечного масла. Какая бы ни была диета, нельзя полностью отменять употребление жиров, поскольку немало витаминов, необходимых для здоровья, растворяются лишь в жире. Однако выбирая между жирами животного и растительного происхождения в период диеты, лучше употреблять растительные.

Подсолнечное масло, как и остальные масла растительного происхождения, содержит много полиненасыщенных жирных кислот, активизирующих расщепление жира.

Садясь на диету, женщины также начинают борьбу с целлюлитом. Антицеллюлитный массаж предполагает применение масла подсолнечника.

Полезная информация о подсолнечном масле

На этикетках бутылок с маслом подсолнечника часто можно наблюдать следующую пометку: «Не содержит холестерина». В масле подсолнечника холестерина не может быть априори, поскольку данное вещество создаётся животным организмом, а масло подсолнечника – стопроцентно растительный продукт. Вот почему данную пометку нужно считать исключительно рекламной уловкой.

Масло подсолнечника производят в три этапа. Этап номер один – первый холодный отжим, номер два – второй холодный отжим, номер три – горячий отжим. Самым ценным считается масло, полученное на первом холодном отжиме. Именно оно богато витамином Е и полиненасыщенными жирными кислотами. Это масло имеет бледно-жёлтый оттенок и приятно пахнет, если ранее оно не прошло процесс дезодорирования.

Масло третьего этапа, горячего отжима, имеет тёмный цвет. Ценность его не так высока, как у предыдущего. Содержание альфа-токоферола в нём более низкое, да и проводить на нём повторную тепловую обработку пищи категорически не рекомендуется!

Есть сорта масла, в которых олеиновой кислоты содержится особенно много, они просто созданы для жарки, их можно применять с целью тепловой обработки продуктов несколько раз, поскольку в таком масле не возникают канцерогены.

Нерафинированным маслом подсолнечника лучше заправлять салаты, для жарки пищи оно не годится.

7 преимуществ подсолнечного масла для вашей кожи | Баклеры

Используйте код «SUNFLOWER20» для 20% вашего первого приказа Баклера.

Вы когда-нибудь задумывались о преимуществах подсолнечного масла? Ты не одинок. Во-первых, немного истории: подсолнечник выращивали племена американских индейцев около 3000 г. до н.э. Племена использовали части подсолнечника, чтобы успокоить змеиные укусы и улучшить состояние кожи и волос.

Когда дело доходит до ухода за кожей сегодня, подсолнечное масло является отличным источником витамина Е, богатым питательными веществами и антиоксидантами, и эффективно борется с такими проблемами ухода за кожей, как прыщи, воспаление, общее покраснение и раздражение кожи.

Вот семь преимуществ подсолнечного масла для вашей кожи:

1. Подсолнечное масло способствует увлажнению кожи

Подсолнечное масло обладает смягчающими свойствами, которые помогают коже удерживать влагу. Витамин Е помогает удерживать влагу внутри клеток кожи, сохраняя кожу увлажненной на более длительный период.

2. Подсолнечное масло с высоким содержанием витамина Е

Подсолнечное масло чрезвычайно богато витамином Е — антиоксидантом, который помогает защитить клетки кожи от вредных ультрафиолетовых лучей солнца и других факторов окружающей среды.

3. Подсолнечное масло помогает бороться с прыщами:

Помимо витамина E, подсолнечное масло также богато витаминами A, C и D, что делает его эффективным при лечении прыщей. Масло семян подсолнечника содержит витамины и жирные кислоты, которые действуют как антиоксиданты, регенерируют новые клетки кожи и помогают коже избавиться от бактерий, вызывающих прыщи.

4. Подсолнечное масло богато бета-каротином:

Подсолнечное масло — отличный источник бета-каротина, жирорастворимого соединения, которое может превращаться в витамин А. Антиоксидантные свойства бета-каротина благотворно влияют на внешний вид вашего здоровья и кожи.

5. Подсолнечное масло снижает признаки старения

Антиоксидантные свойства подсолнечного масла помогают предотвратить преждевременные признаки старения, поскольку оно помогает защитить кожу от воздействия солнечных лучей. Витамин Е в подсолнечном масле может помочь защитить коллаген и эластин в коже и уменьшить появление тонких линий и морщин на вашем лице.

6. Подсолнечное масло полезно для особенно сухой кожи:

Подсолнечное масло обладает естественными успокаивающими свойствами, которые улучшают способность кожи удерживать влагу, и полезно для людей с обезвоженной или чувствительной кожей. Регулярное использование подсолнечного масла помогает удалить мертвые клетки и загрязнения, оставляя после себя гладкую увлажненную кожу.

7. Подсолнечное масло успокаивает и лечит кожу

Подсолнечное масло обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить покраснение и шероховатость кожи. Подсолнечное масло с высоким содержанием омега-6 (линолевой) жирной кислоты и витамина Е. Омега-6 кислота помогает уменьшить воспаление в коже и способствует развитию новых клеток кожи.

В целом подсолнечное масло обладает огромными преимуществами для кожи и является одним из ключевых активных ингредиентов в некоторых из наших любимых продуктов — попробуйте сегодня!

Готовы попробовать новые натуральные ингредиенты в уходе за кожей? Ознакомьтесь с этими сообщениями о различных ингредиентах:

Преимущества алоэ вера: ваше летнее средство от загара

Настоящий детектив: раскрытие чудесных преимуществ масла жожоба

6 причин, по которым вам нужно как можно скорее нанести на лицо масло семян опунции

Оцените преимущества подсолнечного масла с помощью следующих продуктов:

6 невероятных преимуществ подсолнечного масла

Золотистое, легкое и полезное подсолнечное масло содержит больше витамина Е, чем любое другое растительное масло. Он естественным образом извлекается из семян подсолнечника и имеет тонкий вкус. Растительные и растительные масла не содержат холестерина, содержат мало насыщенных жиров и богаты полиненасыщенными жирами. Подсолнечное масло, в частности, богато витамином Е и жирами омега-6, что делает его полезным для здоровья. «Выбирая растительное масло для повседневных нужд, вы должны убедиться, что оно является хорошим источником как мононенасыщенных, так и полиненасыщенных жиров. Помните, что масла, которые являются жидкими при комнатной температуре, состоят в основном из ненасыщенных жиров, поэтому растительные и растительные масла являются самыми полезными для здоровья », — говорит диетолог-консультант д-р.Рупали Датта. Также важно отметить, что, хотя полиненасыщенные жиры полезны для вас, слишком много из них может оказаться вредным. По данным Национального института питания (NIN), лучше всего употреблять смесь масел. «Не бойтесь пробовать разные масла. Рекомендуется, чтобы в вашем рационе была хорошая смесь различных типов масел. Вы можете смешивать оливковое масло, горчичное масло, соевые бобы, кунжут, подсолнечное масло или даже арахисовое масло для разных блюд. Вам следует регулярно чередовать масла, чтобы получить хорошее сочетание полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров в правильной пропорции », — говорит д-р.Шиха Шарма.

Согласно NIN, подсолнечное и горчичное масло — хорошее сочетание. Он также рекомендует, чтобы не более 20% ваших ежедневных калорий приходилось на масла и жиры, как видимые, так и невидимые. Взрослому человеку потребуется около 5 чайных ложек масла в день. Подсолнечное масло известно своей высокой температурой дыма, поэтому его чаще всего используют в качестве масла для жарки. Но это не все; подсолнечное масло обладает удивительными преимуществами для здоровья, о которых вы, возможно, не знали.

Вот некоторые невероятные преимущества подсолнечного масла:

1.Способствует здоровью сердца


Подсолнечное масло содержит более 80% мононенасыщенных жиров, что делает его полезным для сердца. Впечатляющее содержание жирных кислот в подсолнечном масле помогает поддерживать баланс в организме. Кроме того, он не содержит насыщенных жиров, которые помогают контролировать уровень холестерина в организме.

Потребление подсолнечного масла сохраняет здоровье сердца

2. Полезно для кожи


Подсолнечное масло богато витамином А и витамином Е, которые способствуют укреплению здоровья кожи.Эти витамины действуют как антиоксиданты. Они помогают в регенерации поврежденных клеток кожи и избавлении от бактерий, вызывающих прыщи. Масло легкое и нежирное, поэтому оно легко впитывается кожей, не забивая поры. Подсолнечное масло также действует как естественный увлажняющий крем и помогает ухаживать за сухой, чувствительной кожей.

(Также читайте: Преимущества кокосового масла для удивительной кожи и волос)

Подсолнечное масло содержит приличное количество витамина Е, одного из самых благоприятных для кожи антиоксидантов

3. Energy Booster


В то время как насыщенные жиры могут вызвать вялость, ненасыщенные жиры придают вам энергию. Это способствует выделению гликогена из печени в кровоток. Гликоген — это сахар, который дает дополнительный импульс быстрой энергии.

Подсолнечное масло способствует выведению гликогена из печени в кровоток

4. Придает красивые волосы


Подсолнечное масло помогает смягчить вьющиеся волосы и придает им красивый блеск.Он имеет очень легкую текстуру и действует как кондиционер. Вы можете массировать кожу головы раз в неделю, чтобы волосы стали мягкими и шелковистыми. Подсолнечное масло также богато гамма-альфа-линоленовой кислотой (GLA), которая предотвращает выпадение волос и часто используется в качестве лечебного средства.

(Также читайте: Выпадение волос? Ешьте эти 9 продуктов, чтобы предотвратить выпадение волос)

Подсолнечное масло помогает смягчить вьющиеся волосы и придать им красивый блеск

5. Укрепляет вашу иммунную систему


Подсолнечное масло — это богат антиоксидантами, а также укрепляет барьеры клеточных мембран, которые затрудняют проникновение бактерий и вирусов в организм.Повышает способность организма защищаться от инфекций. Подсолнечное масло также содержит белок, который помогает в построении и восстановлении тканей, и различные ферменты, необходимые для здорового функционирования. 6. Улучшает пищеварение


Возможно, вы не знали, но ваше кулинарное масло может быть причиной ваших проблем с пищеварением. Полезное кулинарное масло богато мононенасыщенными жирами (МНЖК). Подсолнечное масло очень легкое, легко усваивается и лучше всасывается в пищеварительном тракте.Подсолнечное масло также обладает мягкими слабительными свойствами, которые помогают предотвратить запоры.

(Также читайте: Преимущества ваджрасаны: одна поза для решения всех проблем с животом)

Подсолнечное масло очень легкое, легко усваивается и лучше всасывается в пищеварительном тракте

Преимущества подсолнечного масла для вашей кожи — La Tourangelle

Обычный уход за кожей может быть расслабляющим способом позаботиться о себе в течение дня. Очень важно заботиться о своей коже с особой тщательностью, но вы можете задаться вопросом, какие косметические продукты лучше использовать. Доступно бесчисленное множество средств по уходу за кожей, и каждая из них служит своей цели. Один из продуктов, который вы, возможно, захотите добавить в свой распорядок дня, — это подсолнечное масло. Он обеспечивает множество преимуществ для здоровья и сохраняет красивый внешний вид вашей кожи. Узнайте больше о пользе подсолнечного масла для вашей кожи.

Что такое подсолнечное масло?

Подсолнечное масло получают путем прессования семян растения Helianthus annuus.Он богат линолевой или олеиновой кислотой, которые являются источниками энергии для организма.

Существует четыре типа подсолнечного масла — высокоолеиновое, среднеолеиновое, высоколинолевое, а также высокостеариновое и высокоолеиновое. Их различают по типам жиров, из которых они состоят. Например, полиненасыщенные жиры приравниваются к линолевым кислотам. Мононенасыщенные жиры приравниваются к олеиновой кислоте. Подсолнечное масло с более высоким содержанием олеиновых масел более полезно для здоровья.

Полезные витамины и вещества, содержащиеся в подсолнечном масле

Подсолнечное масло имеет множество преимуществ для здоровья и содержит вещества, которые могут положительно повлиять на здоровье вашей кожи.Основным компонентом подсолнечного масла является витамин Е. Подсолнечное масло содержит больше витамина Е, чем другие растительные масла.

Витамин Е — это антиоксидант, необходимый для поддержания здоровья кожи. Антиоксиданты помогают отдавать электроны атомам свободных радикалов, чтобы помочь им стабилизировать их. Если эти атомы не стабилизированы, они могут со временем вызвать повреждение, что приведет к проблемам со здоровьем, таким как болезни сердца или рак легких. Витамин Е в подсолнечном масле также оказывает противовоспалительное действие на вашу кожу.

Подсолнечное масло содержит другие полезные вещества, такие как омега-6 и омега-9, или линолевую кислоту и олеиновую кислоту. Оба эти вещества способствуют укреплению тканей и клеток.

Подсолнечное масло полезно для моей кожи?

Витамин Е в подсолнечном масле содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с преждевременным старением и морщинами, сохраняя вашу кожу молодой и свежей. Подсолнечное масло также содержит линолевую кислоту, которая помогает вашей коже удерживать влагу, поэтому она становится менее сухой. Укрепление этого естественного водного барьера особенно полезно для людей с экземой или иным образом сухой кожей. Кроме того, линолевая кислота помогает защитить лицо от бактерий и микробов.

Помимо увлажнения кожи и отсутствия морщин, подсолнечное масло имеет следующие преимущества:

  • Не забивает поры: Подсолнечное масло обладает высокой абсорбирующей способностью и не вызывает комедонов. Это означает, что он не забивает поры и хорошо подходит для различных типов кожи, включая склонную к акне, сухую, нормальную и жирную.
  • Обеспечивает защиту от солнца: Антиоксиданты, такие как витамин Е, помогают защитить кожу от морщин и негативного воздействия солнца.
  • Оно помогает заживлять раны: Было показано, что подсолнечное масло помогает быстрее заживать раны, хотя для изучения этого эффекта необходимы дополнительные исследования.

Как использовать подсолнечное масло в повседневном уходе за кожей

Вам может быть интересно, как применять подсолнечное масло для кожи. Вот несколько шагов, как легко включить подсолнечное масло в свой распорядок дня:

  1. Возьмите небольшое количество подсолнечного масла в руку. Небольшая пипетка может помочь набрать нужное количество.
  2. Мягкими массирующими движениями нанесите масло на кожу.
  3. Сосредоточьтесь на сухих, красных или нуждающихся во влажности областях.
  4. Избегайте попадания в глаза, когда наносите масло на лицо.
  5. Протрите лицо теплой тряпкой для мытья посуды.

Если хотите, перед нанесением можно смешать подсолнечное масло с эфирным маслом. Это может усилить полезные свойства масла для кожи и придать смеси приятный аромат.

Способы хранения подсолнечного масла

Чтобы сохранить полезные свойства подсолнечного масла, храните его правильно.Первое, что нужно учитывать, — это температуру, на которой вы его держите. Идеальное место для хранения подсолнечного масла — в прохладном месте, например, в шкафу под раковиной или в шкафу для ванной. Еще одна вещь, о которой следует помнить, — хранить масло вдали от прямых солнечных лучей. Вы не хотите, чтобы солнечный свет повредил какие-либо продукты по уходу за кожей. Если рядом с местом хранения есть окна, убедитесь, что масло хранится вдали от света и тепла.

Обязательно следите за сроком годности на бутылке. Если срок годности продукта истек, он может содержать вредные вещества.Большинство масел нельзя хранить дольше нескольких месяцев после открытия. При хранении масла храните его в стеклянной бутылке, чтобы ограничить влияние внешних веществ. Перед использованием налейте масло в бутылку из темного стекла, чтобы сохранить полезные витамины и минералы.

Другие масла для ухода за кожей

Подсолнечное масло — не единственное масло, которое может обеспечить уход за кожей. Ниже приведены некоторые другие масла, которые стоит добавить в повседневный уход за кожей:

  • Кокосовое масло: Кокосовое масло увлажняет кожу, уменьшает зуд и снимает сухость.
  • Масло виноградных косточек: Масло виноградных косточек содержит противовоспалительные ингредиенты и антиоксиданты, чтобы кожа выглядела здоровой.
  • Миндальное масло: Миндальное масло содержит полезные компоненты, такие как витамин А, витамин Е и медь.
  • Масло авокадо: Масло авокадо успокаивает зудящую кожу, восстанавливает сухую кожу, заживляет потрескавшуюся кожу и увлажняет кожу.

Магазин высококачественных масел La Tourangelle

Рассмотрите возможность включения подсолнечного масла в средства по уходу за кожей для получения естественных преимуществ, таких как увлажнение кожи, предотвращение морщин и борьба с вредными токсинами. Чтобы сделать ваш распорядок максимально качественным, выбирайте подсолнечное масло, изготовленное из ответственно выращенных и тщательно отобранных ингредиентов. La Tourangelle предлагает натуральные специальные масла ручной работы, которые можно использовать как часть вашей косметической процедуры.

Мы — семейный бизнес, который занимается производством натуральных продуктов с использованием наших французских технологий. Мы поощряем инновации и эксперименты, предлагая широкий ассортимент продуктов, которые улучшают качество еды. Если вы хотите поэкспериментировать с высококачественными маслами на кухне, мы предлагаем варианты, которые легко сочетаются с различными блюдами и диетическими ограничениями.Просмотрите наши рецепты, чтобы найти вдохновение для всех вкусных блюд, которые вы можете приготовить.

Наши продукты удобно расположены в ваших местных магазинах Whole Foods, Sprouts, Publix и других магазинах. Если у вас есть какие-либо вопросы о наших продуктах, вы можете связаться с нами сегодня.

10 преимуществ, как использовать — Fleur & Bee

Newsflash: подсолнухи — это больше, чем просто великолепные желтые цветы, из которых получается великолепный букет. Эти большие красивые цветы создают семена, богатые питательными веществами, масло которых имеет множество различных применений для ухода за кожей.

Подсолнечное масло использовалось в качестве натурального ингредиента для ухода за кожей на протяжении сотен лет во всем мире, и оно может похвастаться целым рядом преимуществ, от того, что оно помогает вам выглядеть моложе, усиливает питание и защищает кожу от непогоды.

В этом посте мы рассмотрим 10 причин использовать подсолнечное масло, как оно производится, как использовать подсолнечное масло в повседневном уходе за кожей, для каких типов кожи оно полезно, а также все ваши часто задаваемые вопросы.

ПОЛУЧИТЬ СВЕТ

Ищете увлажняющий крем, богатый подсолнечным маслом? Мы тебя поймали.

Купите наш крем для лица

10 причин использовать подсолнечное масло

1.

Увлажняет.

Подобно собственному натуральному маслу кожи или кожному салу, подсолнечное масло является смягчающим средством, что означает, что оно увлажняет и разглаживает. Это делает его идеальным увлажняющим средством, так как помогает коже удерживать воду.

2. Он богат антиоксидантами.

Подсолнечное масло богато витамином Е, защитным антиоксидантом. Он также содержит витамин A, витамин C, витамин K и витамин D, которые помогают защитить от стрессовых факторов окружающей среды, которые могут вызвать преждевременное старение.

3. Помогает прочистить поры.

Это мягкое питательное масло не вызывает комедонов, что означает, что оно не забивает поры. Подсолнечное масло действительно помогает избавиться от отечности пор, очищая их от омертвевших клеток и создавая свежий, обновленный вид.

4. Он может минимизировать признаки старения.

Обладая защитными антиоксидантами и способностью удерживать влагу, подсолнечное масло помогает свести к минимуму появление тонких линий и морщин. Это также может помочь защитить вашу кожу от дальнейшего повреждения.

5. Успокаивает.

Подсолнечное масло успокаивает раздраженную кожу. Он работает для всех типов кожи и обеспечивает нежное увлажнение и защиту.

6. Это может помочь успокоить временное покраснение.

Подсолнечное масло действительно может облегчить временное покраснение чувствительной или сухой кожи.

7. Защищает кожу.

Подсолнечное масло обеспечивает защитный барьер от факторов окружающей среды, помогая вашей коже оставаться чистой и свободной от грязи и токсинов.

8. Может помочь выровнять тон и текстуру кожи.

Подсолнечное масло легко впитывается в кожу, выравнивает внешний вид поверхности кожи и даже временно сужает поры.

9. Это натуральное растение.

Все хорошее растет в саду! Подсолнечное масло существует уже тысячи лет и не содержит вредных химикатов и токсинов.

10. Нежно.

Для людей с чувствительной или зрелой кожей преимущества подсолнечного масла включают его мягкие, успокаивающие свойства и способность успокаивать.

Как производится подсолнечное масло?

Подсолнечное масло получают путем прессования семян цветков Helianthus annuus, также известных как подсолнечник.

Их можно прессовать с использованием химических растворителей, или они могут подвергаться холодному прессованию при более низких температурах без использования каких-либо химикатов.

Покупая подсолнечное масло для ухода за кожей, всегда ищите органическое масло холодного отжима.

Как использовать подсолнечное масло в повседневном уходе за кожей

Лучший способ использовать подсолнечное масло для кожи — это искать его в составе приобретаемых вами натуральных средств по уходу за кожей.Таким образом, вы получите его преимущества наряду с другими ингредиентами, разработанными для ваших конкретных потребностей в уходе за кожей. Увлажняющий крем Fleur & Bee содержит масло семян подсолнечника для кожи в качестве ключевого ингредиента.

Магазин Crème de la Cream

Вы также можете использовать подсолнечное масло в чистом виде, как очищающее или увлажняющее средство. Чтобы использовать подсолнечное масло в качестве очищающего средства, нанесите несколько капель между пальцами, а затем нанесите его на все лицо. Вытрите его влажной тканью и используйте обычное моющее средство.Вы также можете использовать его для снятия макияжа. Просто нанесите несколько капель на ватный диск и смахните краску с лица!

Чтобы использовать подсолнечное масло в качестве увлажняющего крема, выполните следующие действия:

  1. Очистите кожу натуральным средством для умывания.
  2. Нанесите тонер.
  3. Нанесите сыворотку.
  4. Возьмите несколько капель подсолнечного масла и разотрите его между руками. Распределите его по всему лицу и шее, избегая области вокруг глаз.
  5. Нанесите крем для глаз.
  6. Нанесите солнцезащитный крем (в a.м.).

Лучшим типом подсолнечного масла для кожи является органическое кокосовое масло холодного отжима, так как оно наименее обработано из всех, поэтому в нем сохраняется наибольшее количество питательных веществ. Мы рекомендуем органическое подсолнечное масло Pura D’Or.

Магазин на Amazon

Для какого типа кожи подходит?

Подсолнечное масло подходит для сухой, чувствительной кожи, комбинированной кожи, жирной кожи и зрелой кожи.

  • Для сухой кожи подсолнечное масло способствует увлажнению и позволяет коже удерживать воду.
  • Подсолнечное масло нежно увлажняет, защищает и успокаивает чувствительную кожу.
  • Для комбинированной кожи подсолнечное масло помогает увлажнять и балансировать масла в тех областях, которые в этом нуждаются.
  • Для жирной кожи, хотя использование масла на жирной коже может показаться нелогичным, подсолнечник не вызывает комедонов и не закупоривает поры. Это действительно помогает сбалансировать натуральные масла.
  • Для зрелой кожи подсолнечное масло обеспечивает увлажнение и минимизирует появление тонких линий и морщин, а также защищает от повреждений в будущем.

Другие часто задаваемые вопросы о подсолнечном масле и уходе за кожей

Вредно ли подсолнечное масло для кожи?

Нет, польза подсолнечного масла для кожи многочисленна. Он помогает бороться с признаками старения, увлажняет, снимает временное покраснение и обеспечивает антиоксидантную поддержку.

Какое подсолнечное масло лучше всего подходит для кожи?

Органическое подсолнечное масло холодного отжима (или отжима) лучше всего подходит для кожи. Не покупайте химически обработанное подсолнечное масло.

Могу ли я использовать подсолнечное масло в качестве увлажняющего крема?

Да, вы можете использовать подсолнечное масло в качестве увлажняющего крема. Просто нанесите несколько капель на чистое лицо и дайте им впитаться.

Можно ли использовать подсолнечное масло для лица?

Да, вы можете использовать подсолнечное масло на лице в качестве увлажняющего крема или очищающего средства / средства для снятия макияжа. В качестве увлажняющего крема просто нанесите на чистую кожу и дайте ей впитаться. В качестве очищающего средства нанесите его и протрите влажной тканью.

Как подсолнечное масло влияет на вашу кожу?

Подсолнечное масло — это не что иное, как чудодейственный ингредиент, способный увлажнять, очищать поры, минимизировать признаки старения и выравнивать тон кожи. Оно также полно антиоксидантов, таких как витамин E, витамин A, витамин C, витамин K и витамин D, а это означает, что подсолнечное масло может защитить вашу кожу от факторов окружающей среды, которые могут нанести ей вред. Он также уменьшает эти тонкие линии и морщины, успокаивая кожу.

Подсолнечное масло против сафлорового масла

Подсолнечное масло и сафлоровое масло получают из двух разных, но родственных растений. Подсолнечное масло получают из желтых цветов, известных как подсолнух, а сафлоровое масло — из аналогичного растения с желтыми и оранжевыми лепестками.

Упомянутый в этой статье

Подсолнечное масло — увлажняющее средство с серьезными преимуществами для кожи

Кто знал, что красивые подсолнухи также обладают серьезными преимуществами по уходу за кожей? «Подсолнечное масло обычно входит в состав увлажняющих средств, средств по уходу за кожей против старения и средств по уходу за губами», — говорит дерматолог из Нью-Йорка Джошуа Зейхнер, доктор медицины. «Или его можно использовать в качестве основного ингредиента в увлажняющих маслах для кожи».

Поскольку подсолнечное масло не вызывает комедонов, оно не закупоривает поры.Это супервпитывающее масло-носитель, которое, как правило, не вызывает раздражения у большинства людей. Подсолнечное масло можно использовать для всех типов кожи, включая сухую, нормальную, жирную и даже склонную к акне. В масле есть несколько соединений, обладающих значительными преимуществами для кожи, в том числе олеиновая кислота, витамин Е, сезамол и линолевая кислота. Чтобы помочь нам глубоко погрузиться в подсолнечное масло, мы обратились к Цайхнеру и Орит Марковиц, доктору медицины, сертифицированному дерматологу, специалисту по раку кожи и основателю OptiSkin в Нью-Йорке. Продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать о подсолнечном масле, в том числе, что это такое, как его использовать и какие продукты лучше всего попробовать.

Подсолнечное масло

Тип ингредиента: Масло-носитель

Основные преимущества: Успокаивает кожу, укрепляет кожный барьер, увлажняет.

Кому следует использовать: Если цвет лица вызывает сильную жажду, подсолнечное масло обеспечивает необходимое увлажнение кожи.

Как часто можно использовать: Можно использовать ежедневно.

Хорошо сочетается с: В целом подсолнечное масло хорошо сочетается с другими.

Не использовать с: Нет каких-либо определенных ингредиентов, которых следует избегать с подсолнечным маслом.

Что такое подсолнечное масло?

«Подсолнечное масло получают из цветка, произрастающего на юго-западе США, и десятилетиями используется для ухода за кожей», — говорит Цайхнер. «Подсолнечное масло содержит высокий уровень линолевой кислоты — жирной кислоты, которая естественным образом содержится в кожном сале нашей кожи. Благодаря высокой концентрации жирных кислот подсолнечное масло обладает большими смягчающими свойствами, помогая улучшить барьерную функцию кожи и поддерживать гидратацию. Также считается, что подсолнечное масло обладает противовоспалительными свойствами, успокаивая кожу ». Его можно найти в различных продуктах по уходу за кожей, от очищающих средств до масел для лица и тела, сывороток и увлажняющих средств. Подсолнечное масло быстро впитывается в кожу, обеспечивая серьезную дозу увлажнения.

Преимущества подсолнечного масла для кожи

Подсолнечное масло, насыщенное соединениями, улучшающими состояние кожи, придает массу приятных качеств вашему цвету лица. Преимущества подсолнечного масла:

  • Укрепляет кожный барьер: «Подсолнечное масло богато линолевой кислотой, которая является жирной кислотой, которая помогает ограничить потерю воды, поэтому она полезна для кожного барьера», — говорит Марковиц.
  • Обеспечивает антиоксиданты: «Подсолнечное масло богато витамином Е, который является антиоксидантом», — говорит Марковиц. Витамин Е поможет защитить кожу от свободных радикалов и повреждений от солнца, включая тонкие линии и другие признаки старения.
  • Успокаивает раздраженную кожу: «Считается, что подсолнечное масло обладает противовоспалительными свойствами, помогая успокоить кожу», — говорит Цайхнер. «Он хорошо изучен для лечения кожных заболеваний, таких как сухость и экзема».
  • Помогает при заживлении ран: «Подсолнечное масло помогает при заживлении ран, угревой сыпи или воспаленной коже», — говорит Марковиц.Олеиновая кислота может способствовать более быстрому заживлению ран.
  • Не вызывает высыпаний: Подсолнечное масло не вызывает комедонов. «Это одно из немногих масел, которое можно использовать для пациентов с склонной к акне кожей, поскольку оно не должно блокировать поры», — говорит Цайхнер.

Побочные эффекты подсолнечного масла

Использование питательного масла маловероятно. «Подсолнечное масло представляет собой очень низкий риск», — говорит Марковиц. «Поскольку это противовоспалительное средство, оно помогает пациентам, у которых есть проблемы с барьером при атопическом дерматите, и вряд ли вызовет реакцию. Обычно те ингредиенты, которые так взаимодействуют с организмом, очень редко в конечном итоге вызывают какое-либо негативное воздействие ».

Как использовать

«Подсолнечное масло можно использовать ежедневно», — говорит Цайхнер. «Если вы используете чистое масло, его можно нанести после мытья и нанести под увлажняющий крем».

Тем, кто использует его для лечения нарушенного кожного барьера, экземы или атопического дерматита, следует использовать его более регулярно, чтобы увидеть результаты, — советует Марковиц.«Ночью это становится вашим последним слоем», — говорит она.

Лучшие продукты с подсолнечным маслом

La Mer Обновляющее масло 250 долл. США

Магазин

Этот мощный гидратор получил высокую оценку от Марковица. Масло для лица, предназначенное для всех типов кожи, обеспечивает мега-увлажнение, повышает упругость и помогает разглаживать тонкие линии и морщины. Двухфазная масляная процедура придает сияние везде, где бы вы ее ни использовали, будь то лицо, тело, волосы или ногти.

Пчелы Берта Ночной крем для чувствительной кожи 13 долларов США

Магазин

«Ночной крем Burt’s Bees для чувствительной кожи содержит большое количество подсолнечного масла вместе с другими увлажняющими растительными компонентами, такими как экстракт овса, которые помогают увлажнять, успокаивать и защищать внешний слой кожи», — говорит Цайхнер.Гипоаллергенная нежная формула без отдушек, созданная специально для чувствительной кожи, не вызывает покраснения или раздражения. Успокаивающий увлажняющий крем на 98,9% имеет натуральное происхождение и получил знак признания Национальной ассоциации борьбы с экземой.

Фармация Ультра-увлажняющее масло для лица Honey Grail 48 долларов США

Магазин

Марковиц ценит комбинацию подсолнечного масла и меда, поскольку последний является мощным увлажнителем, а это означает, что комбинация сочетает в себе сильную гидратацию. Помимо подсолнечного масла, его смесь из пяти цветков также включает гибискус, шиповник, примулу вечернюю и крамбе, которые насыщают кожу омега-жирными кислотами, питают и укрепляют кожный барьер. Кроме того, гречневый мед полон антиоксидантов.

Родан + Поля Обновляющая сыворотка для губ 58 долларов США

Магазин

«Обновляющая сыворотка для губ Rodan + Fields Redefine Lip Renewing Serum выпускается в капсулах для индивидуального использования и помогает увлажнять и успокаивать губы с использованием натуральных масел, в том числе подсолнечного масла», — говорит Цайхнер. Каждая гелевая капсула, наполненная антиоксидантами, помогает губам сохранять естественную влажность, разглаживая текстуру и мелкие морщинки.

Элемис Масло для лица Superfood 55 долларов США

Магазин

Это масло для лица, еще один выбор Марковица, состоит из девяти суперпродуктовых масел, содержащих антиоксиданты, включая подсолнечное масло, брокколи, льняное семя, шиповник и редис дайкон.Легкое масло наполняет, осветляет и разглаживает кожу, делая ее сияющей.

Solara Suncare Time Traveler Ageless Daily Face Солнцезащитный крем для лица 42 доллара США

Магазин

«Здесь используются полностью натуральные ингредиенты в формуле, состоящей только из минералов, которая полностью втирается в кожу, не оставляя белого налета», — говорит Цайхнер. «Помимо подсолнечного масла, такие ингредиенты, как сквален и керамиды, сохраняют кожный барьер неповрежденным». Солнцезащитный крем без запаха предлагает SPF 30, а также минимизирует морщинки.

Ботаника травоядных животных Альтернативная сыворотка с бакучиолом и ретинолом 54 доллара США

Магазин

«Сочетание подсолнечного масла и альтернативы ретинолу — действительно разумная идея, потому что оно также похоже на увлажнитель», — говорит Марковиц. Эта сыворотка для лица мягко отшелушивает, разглаживает и улучшает текстуру кожи, а гриб тремелла увлажняет.

6 удивительных преимуществ подсолнечного масла

Польза подсолнечного масла для здоровья может включать его способность улучшать здоровье сердца, повышать энергию, укреплять иммунную систему, улучшать здоровье кожи, снижать уровень холестерина, защищать от астмы и уменьшать воспаления.

Что такое подсолнечное масло?

Подсолнечное масло — нелетучее масло, получаемое из подсолнечника. Хотя большинство людей уже знакомы с подсолнухом как с растением, они не сразу думают о подсолнухе как о источнике полезного растительного масла. Это масло может заменить некоторые из менее полезных для здоровья кулинарных масел, представленных на рынке. Его также можно использовать в некоторых косметических целях. Основными производителями масла являются Россия, Украина и Аргентина, но оно используется во всем мире при приготовлении различных кухонь. [1] [2]

Рафинированное подсолнечное масло имеет высокую температуру дымления 440–450 градусов по Фаренгейту, поэтому оно подходит для жарки во фритюре и на сковороде. Его также можно использовать для запекания, жарки на гриле и выпечки.

Имеет множество применений, в том числе следующее:

  • Приготовление и жарка
  • Косметика, например бальзамы для губ и кремы для кожи
  • Лекарство для сердца, поскольку оно снижает уровень холестерина

38 905 0 [г] [г] 366 [г] подсолнечное масло

Согласно Национальной базе данных USDA по питательным веществам [4] , подсолнечное масло содержит преимущественно мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры.

Одной из основных причин его растущей популярности является впечатляющее содержание жирных кислот, которые могут включать пальмитиновую кислоту, стеариновую кислоту, олеиновую кислоту, лецитин, каротиноиды, селен и линолевую кислоту.Комбинация жирных кислот в организме чрезвычайно важна для поддержания различных элементов здоровья человека и может помочь поддерживать этот баланс. [5]

Кроме того, некоторые из этих жирных кислот, витамин Е (токоферолы) и другие органические соединения могут действовать как антиоксиданты в масле, что означает, что они могут положительно влиять на широкий спектр состояний. В нем также больше полиненасыщенных жиров, чем в любом другом широко используемом растительном масле. В связи с недавним увлечением здорового питания и поиском альтернативных вариантов подсолнечное масло становится весьма востребованным на международном рынке.

Польза подсолнечного масла для здоровья

Подсолнечное масло обладает множеством удивительных преимуществ для здоровья. Давайте рассмотрим их подробнее.

Может снизить уровень холестерина

Многие исследования, включая одно, опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition, [6] , указывают на преимущества масла в отношении уровня холестерина. Семена подсолнечника содержат соединение под названием фитостерины, которое по структуре схоже с холестерином. Следовательно, это может помочь противодействовать всасыванию холестерина в кровотоке.Поскольку это часто побеждает, это в конечном итоге приводит к снижению общего количества холестерина в кровотоке. Исследование 2017 года, сравнивающее пищевые жиры подсолнечного масла с насыщенными жирами, показало, что его потребление приводит к снижению сывороточного холестерина, концентрации триглицеридов и холестерина ЛПНП. Он также увеличивает уровень ХС-ЛПВП. [7]

Семейство подсолнечников: цветы, масло и семена Фото предоставлено Shutterstock

Может избавить от стопы спортсмена

Подсолнечное масло также является эффективным средством от стопы спортсмена ( tinea pedis ).Стопа спортсмена — это грибковая инфекция, которая начинается между пальцами ног. Местное применение масла помогает быстрее вылечить.

Может улучшить уход за кожей

Подсолнечное масло, богатое витамином Е, многие считают важным для улучшения здоровья кожи и регенерации клеток. Это означает, что ваша кожа может быть лучше защищена от повреждений от солнца, а также от естественной деградации, которая происходит с возрастом, если вы употребляете это масло. Это изменения, которые происходят, когда в организме присутствуют свободные радикалы.Антиоксиданты, такие как витамин Е, нейтрализуют свободные радикалы, не давая им разрушить или повредить здоровые клетки. Вы можете увидеть большее уменьшение шрамов, более быстрое заживление ран и более здоровое естественное сияние вашей кожи. Это основная причина, по которой его часто используют в косметических целях. [8]

Некоторые люди используют его для массажа недоношенных детей с низкой массой тела при рождении или с другими осложнениями. Считается, что в некоторых традиционных лекарствах этот процесс эффективно снижает вероятность развития кожных инфекций.Поскольку их органы (включая кожу) находятся в недоразвитой стадии, считается, что масло действует как защитный барьер. Однако научные исследования в этой области не дали результатов. Одно исследование показывает, что он не повреждает кожный барьер, в то время как другое исследование показало, что оно почти не оказывает никакого воздействия, кроме улучшения гидратации. [9] [10]

Может повысить уровень энергии

Содержание жирных кислот в подсолнечном масле связано с уровнем энергии в организме.Насыщенные жиры могут заставить вас чувствовать себя вялым, а ненасыщенные жиры, которых много в масле, могут дольше сохранять бодрость и насыщение. [11]

Может уменьшить воспаление

Астма поражает миллионы людей во всем мире, и это респираторное заболевание может варьироваться от легкого до опасного для жизни. Подсолнечное масло положительно коррелирует с меньшим количеством и серьезностью приступов астмы из-за его противовоспалительных свойств, которые обусловлены его содержанием витаминов, а также содержащимися в нем полезными жирными кислотами.Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition , изучило это и показало многообещающее влияние этих противовоспалительных свойств на уменьшение респираторных заболеваний. [12]

Май Protect Body

Жирные кислоты могут оказывать значительное влияние на общую иммунную систему и повышать способность организма противостоять атакам инфекции. Подсолнечное масло является богатым источником полиненасыщенных жирных кислот, которые могут защитить кожу, укрепляя мембранные барьеры, тем самым затрудняя проникновение бактерий и вирусов в организм.

Жирная диета, фастфуд и отсутствие физических упражнений могут привести к ожирению. Тенденция поколений быстро продвигается в сторону продуктов питания и блюд, содержащих вредные для здоровья ингредиенты, которые могут иметь длительное влияние на ваше здоровье. Многие из этих продуктов не содержат белков, витаминов или необходимых питательных веществ. Подсолнечное масло может быть хорошей альтернативой в таких случаях.

Предупреждение: Хотя жирные кислоты в подсолнечном масле важны и необходимы для нашего рациона, в нем содержится более высокое содержание омега-6, чем в большинстве других растительных масел.Избыточное потребление масла может привести к дисбалансу жирных кислот в организме, что опасно. Исследование 2018 года также показывает его неблагоприятное воздействие на печень. [13] [14]

Если вы следите за тем, как ваше тело реагирует и как вы себя чувствуете, это может быть полезным дополнением к вашему рациону.

Хранение и использование

Как и многие другие масла, подсолнечное масло может прогоркнуть, если хранить его слишком долго. Он восприимчив к воздуху, свету и теплу. Высокое воздействие может ускорить окисление, что приводит к потере питательных веществ и прогорклости.Чтобы противодействовать этому эффекту, его необходимо хранить в прохладном сухом месте. Его можно использовать вместо любого диетического масла, особенно при жарке во фритюре, поскольку оно имеет высокую температуру копчения и остается стабильным при высоких температурах. Нейтральный аромат масла также делает его пригодным для выпечки. Использование подсолнечного масла включает:

  • Продукты для жарки, такие как рыба с жареным картофелем.
  • Заправка для салатов.
  • Кулинарное масло
  • В качестве предпочтительного жирно-влажностного компонента в таких продуктах для выпечки, как морковный пирог и печенье.
  • Веганская альтернатива сливочному маслу в выпечке или кулинарии.

8 преимуществ подсолнечного масла и почему вы найдете его в популярных продуктах Yon-Ka Paris

Зарегистрируйтесь сейчас и получите скидку 15% на первую покупку

Ничто так не говорит о лете, как свежее лицо здоровой, загорелой кожи. Еще один признак лета — цветение подсолнухов. На самом деле, эти двое могут быть связаны больше, чем вы думаете.

Подсолнечник ( Helianthus annuus ) — ежегодное летнее цветение, произрастающее в Северной Америке, известное своими высокими стеблями и ярко-желтыми лепестками.Эти цветы производят спирали из 2000 семян, которые часто солят и употребляют в качестве популярной закуски, но также могут использоваться в различных кулинарных применениях. Что вы можете не знать об этих вкусных семенах, так это то, что они содержат натуральное масло, богатое питательными веществами, и они чрезвычайно полезны для вашей кожи.

Природа лежит в основе всего, что мы делаем в Yon-Ka Paris. Натуральные растительные экстракты, такие как подсолнечное масло, делают продукты Yon-Ka Paris такими эффективными. Читайте дальше, чтобы узнать больше о преимуществах подсолнечного масла и о том, почему вы найдете его во многих наших популярных продуктах.

Что такое подсолнечное масло?

Подсолнечное масло, как вы, возможно, догадались, получают из подсолнечника Helianthus, рода растений, насчитывающего около 70 различных видов. Название подсолнечник или обыкновенный подсолнечник обычно относится к Helianthus annuus , одному из самых крупных культурных сортов, выращиваемых для производства съедобных фруктов и масел. Он также используется в качестве корма для домашнего скота, диких птиц и в некоторых промышленных применениях.

Семена подсолнечника впервые были завезены в Америку европейцами в 16 -х годах века.Масло, извлеченное из семян, часто используется в кулинарии и в качестве масла-носителя в ароматерапии. В зависимости от сорта, из которого получено масло, оно содержит разные составы жирных кислот.

Используемые коренными американцами во всем, от хлеба и лечебных мазей до краски для тела и красок, подсолнухи также традиционно сажали на северной окраине сада в качестве компаньона «трем сестрам» (кукурузе, бобам и тыкве). Их также ценили за их аллелопатические свойства.Подсолнухи производят определенные биохимические вещества, влияющие на рост и воспроизводство других культур.

Хотя подсолнечное масло чаще всего используется в кулинарии, оно также имеет ряд косметических применений. Подсолнечное масло, часто используемое в качестве смягчающего средства, обладает питательными и репаративными свойствами.

Преимущества подсолнечного масла для кожи

Хотя витамин Е является преобладающим питательным веществом в подсолнечном масле, он также богат как мононенасыщенными, так и полиненасыщенными жирными кислотами.Согласно Британской фармакопее жирнокислотный состав подсолнечного масла составляет 5% пальмитиновой кислоты, 6% стеариновой кислоты, 30% олеиновой кислоты и 59% линолевой кислоты. Кроме того, были селективно выведены несколько сортов подсолнечника, чтобы изменить содержание в них олеиновой и линолевой кислоты.

Эти подсолнечные масла делятся на четыре типа по концентрации жирных кислот:

  • Высоколинолевая (69% линолевая кислота)
  • Высокоолеиновая (82% олеиновая кислота)
  • Среднеолеиновая (65% олеиновая кислота)
  • Высокостеариновая кислота с высоким содержанием олеиновой кислоты (18% стериновой кислоты, 72% олеиновой кислоты)

Ненасыщенные жирные кислоты в подсолнечном масле чрезвычайно полезны для здоровья сердца.Этот тип жира хорошо метаболизируется в печени, что может положительно влиять на уровень холестерина — это может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Подсолнечное масло также может обладать слабительными свойствами для облегчения пищеварения, антибактериальными свойствами для здоровья полости рта и химиозащитными свойствами против рака.

При местном применении витамин Е, содержащийся в подсолнечном масле, обладает сильными антиоксидантными свойствами, которые могут помочь при лечении кожных проблем, таких как прыщи и экзема. Содержание линолевой кислоты может также ускорить восстановление кожного барьера, который играет важную роль в здоровье кожи.

Вот некоторые преимущества подсолнечного масла для кожи:

  1. Его естественные смягчающие свойства помогают коже удерживать влагу
  2. Содержание антиоксидантов помогает защитить кожу от вредных ультрафиолетовых лучей
  3. Он богат бета-каротином, который может быть преобразован в витамин А, поддерживающий кожу.
  4. Богат витаминами A, C и D, он помогает регенерировать клетки кожи для борьбы с прыщами
  5. Содержание витамина Е помогает сохранить кожу увлажненной, удерживая влагу в коже
  6. Антиоксидантные свойства могут помочь предотвратить преждевременные признаки старения
  7. Обладает естественными успокаивающими свойствами и особенно полезен для чувствительной кожи
  8. Противовоспалительные свойства могут помочь уменьшить покраснение кожи и ускорить обновление

Подсолнечное масло легко найти, но масло, которое вы найдете в местном продуктовом магазине, может быть не лучшим выбором для вашей кожи.Хотя он может быть некомедогенным и хорошо впитывающим, нанесение его непосредственно на кожу может вызвать ощущение легкого жирности. Вместо этого выберите средство по уходу за кожей, в состав которого входит подсолнечное масло в качестве ключевого ингредиента с другими включениями, чтобы получить максимальную пользу.

Попробуйте эти продукты Yon-Ka с подсолнечным маслом

Вся продукция Yon-Ka Paris вдохновлена ​​природой, разработана для лечения, лечения и восстановления кожи с помощью биоактивных растительных соединений. Подсолнечное масло является важным ингредиентом многих продуктов Yon-Ka, включая увлажняющие кремы, лечебные эликсиры и масла для лица.Мы используем масло семян Helianthus annuus из-за его богатого содержания витамина Е и других полезных для кожи свойств.

Вот самые популярные продукты Ён-Ка с подсолнечным маслом:

  • Nutri + Booster — Это регенерирующее масло для лица, содержащее семена подсолнечника и другие богатые питательными веществами растительные масла, усиливает действие вашего любимого увлажняющего крема, питая и увлажняя кожу. Эта процедура, насыщенная антиоксидантами и квинтэссенцией Ён-Ка, смягчает тонкие линии и морщины, восстанавливает поврежденную солнцем кожу и укрепляет кожный барьер всего за несколько капель.
  • Elixir Vital — Этот восстанавливающий двухфазный эликсир обеспечивает интенсивное увлажняющее действие за счет реструктурирующей смеси пептидов почек бука и сои с богатым витамином E подсолнечным маслом. Удалите видимые признаки стресса, усталости и воздействия солнца, реминерализируя кожу, чтобы уменьшить тонкие линии и морщины. Наносите после очищения и тонизирования вместо ежедневного увлажняющего крема. Перед нанесением встряхните для эмульгирования двух слоев.
  • Sensitive Crème — Успокойте и увлажните чувствительную кожу с помощью этого питательного крема, обогащенного кокосовым и подсолнечным маслами.Этот десенсибилизирующий крем обеспечивает немедленное облегчение агрессивной и раздраженной кожи, одновременно борясь с воспалением и реактивностью. Успокаивает и успокаивает кожу, одновременно повышая ее естественную защиту с помощью богатого пре- и пробиотического комплекса в качестве ежедневного увлажняющего крема.
  • Huile Silhouette — Смягчайте и разглаживайте кожу с помощью этого богатого питательными веществами сухого масла. Эта формула содержит питательное подсолнечное, восстанавливающее структуру кунжута и богатые антиоксидантами масла баобаба, а также масло розового перца, которое, как известно, уменьшает проявление целлюлита.Применять ежедневно и массировать круговыми движениями до полного впитывания.
  • Huile Detox — Наполните свою кожу бодрящей и очищающей комбинацией смолы Хиоса и квинтэссенции Йон-Ка. Обогащенное питательными маслами подсолнечника и кунжута, это легкое сухое масло быстро и полностью впитывается, увлажняет и смягчает кожу.
  • Huile Delicieuse — Легкое масло, разработанное для кожи и волос, эта процедура быстро впитывается, обеспечивая быстрое питание и увлажнение.Этот продукт, созданный на основе богатой смеси масел подсолнечника, кунжута и баобаба, смягчает, очищает и регенерирует кожу.

Чтобы испытать на себе питательные свойства подсолнечного масла, проконсультируйтесь с консультантом по уходу за кожей, чтобы подобрать идеальный продукт Yon-Ka для вашего типа кожи, или обратитесь к местному партнеру по спа-центру Yon-Ka Paris за индивидуальным советом по уходу за кожей.

Масло подсолнечника свойства: Подсолнечное масло – состав, полезные свойства и вред, применение

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пищевая ценность


Масло, подсолнечник, линолевая, (частично гидрогенизированная)

Размер порции: 100 г 1 столовая ложка (13. 6 г. (жир) [г] 100
Витамин E (альфа-токоферол) [мг] 41,08
Токоферол, бета [мг] 1,69
Токоферол, мг 9,09
Токоферол, дельта [мг] 2.04
Витамин К (филлохинон) [мкг] 5,4
Жирные кислоты, общее количество насыщенных [г] 13
16: 0 [г] 7,1
5,5
Жирные кислоты, общее количество мононенасыщенных [г] 46,2
18: 1 [г] 46
Жирные кислоты, общее количество полиненасыщенных
18: 2 [г] 0,9
Фитостерины [мг] 10
Источники включают: USDA [3]