Малина y – Купить Малина Y в Москве / Амперка

посадка и уход, выращивание в саду, обрезка и размножение

Полукустарник малина обыкновенная (Rubus idaeus) является представителем рода рубус семейства розовые. Этот род объединяет около 600 видов. Большинство данных видов были известны уже в Древнем мире, так, первое упоминание о существовании дикой малины имеются в рукописях 3 в. до нашей эры. Впервые культивировать малину стали в Западной Европе в 16 в. В природных условиях такой полукустарник предпочитает расти по речным берегам и в лесах. На протяжении многих веков данное растение входит в число наиболее популярных ягодных культур, выращиваемых в садах. На сегодняшний день это растение можно повстречать практически на каждом садовом участке. Душистые и очень вкусные плоды малины ценят еще и за их полезность, так в них содержатся минеральные вещества, нужные человеческому организму кислоты и витамины. Эта культура отличается своей неприхотливостью. Такое растение способно отлично расти и давать хорошие урожаи даже в запустении. Если за малиной правильно ухаживать, то она будет защищена от заражения различными заболеваниями и вредителями, а также будет давать богатые урожаи.

Особенности малины

На сегодняшний малина пользуется большой популярностью среди садоводов различных стран, как, например, смородина, земляника, крыжовник, клубника, голубика и другие очень полезные и просто вкусные садовые культуры. Очень часто садоводы выращивают малину не только для себя, но и на продажу. В связи с этим садовод старается получить богатый урожай ягод хорошего качества.

Малина обыкновенная представляет собой листопадный полукустарник, высота которого может варьироваться от 150 до 250 сантиметров. У такого растения имеется деревянистый корень, вокруг которого вырастает большое количество придаточных корней. Это приводит к образованию крепкой разветвленной системы корней. Стебли являются прямостоячими. Травянистые молоденькие побеги очень сочные зеленого окраса, на их поверхности находится сизый налет и множество меленьких шипов. Уже на второй год стебли одревесневают и окрашиваются в коричневый цвет. Когда заканчивается плодоношение, наблюдается засыхание таких стеблей, однако в следующем сезоне их сменяют новые молодые побеги. Очереднорасположенные овальной формы листовые пластины имеют черешки, они являются сложными, насчитывается 3–7 яйцевидных листочков. Лицевая поверхность листьев темно-зеленая, а изнаночная ― белесого окраса, потому что на ней находится опушение. Пазушные верхушечные кистевидные соцветия состоят из цветков белого окраса, которые в диаметре достигают около 10 мм. Как правило, ягоды вырастают на второй год жизни стеблей. Ягоды представляют собой маленькие волосистые костянки, которые срослись в сложный плод, они могут быть окрашены в самые разные оттенки малинового цвета, а еще встречаются бордово-черные (у сортов, являющихся ежевикообразными) либо желтые плоды. Благодаря проводимым селекционным работам на свет появилась ремонтантная малина, ее плодоношение начинается в первый год роста, а за сезон с нее снимают 2 урожая. Куманика и ежевика являются видами малины, образующими длинные стебли, ими они цепляются за опору благодаря колючкам, размещающимся на их поверхности. Костяника и княженика являются травянистыми видами малины. Вырастить малину достаточно просто, но для того чтобы получить обильный урожай необходимо придерживаться правил агротехники данной культуры, а также правильно за ней ухаживать.

Посадка малины в открытый грунт

В какое время сажать

Высадкой малины в открытую почву можно заниматься и в весеннее, и в осеннее время (с сентября по октябрь). Подходящий для посадки участок должен быть солнечным. В том случае, если данную культуру выращивать в затененном месте, то из-за нехватки света молоденькие побеги иногда вытягиваются настолько, что затеняют плодоносящие стебли. У различных сортов малины свои предпочтения относительно грунта. Однако их большая часть хорошо растет на легких питательных почвах, также данному растению подходит суглинок и чернозем. Необходимый для малины рН почвы должен быть от 5,7 до 6,5. В низинах и в местах с неровным рельефом данный полукустарник выращивать нельзя, потому что в них наблюдается застой воды. Также для посадки не подходят крутые склоны, а еще возвышенные участки, в этом случае малина будет страдать от нехватки влаги. Для посадки такой культуры рекомендуется выбирать равнинный либо имеющий небольшой уклон участок. На одном и том же месте без пересадки такой полукустарник можно выращивать 7–10 лет, после чего ему понадобится пересадка, потому что грунт будет сильно истощенным. А на данном участке вновь высадить малину можно будет лишь спустя не меньше 5–7 лет. Там, где выращивались пасленовые (картофель, томаты, перец), высаживать данную ягодную культуру ни в коем случае нельзя. Зато участок после зерновых либо бобовых культур для высадки малины подходит очень хорошо.

Посадка малины весной

Весенняя и осенняя посадка различаются лишь способом подготовки к данной процедуре, а в остальном они абсолютно одинаковы. В начале весеннего периода нужно подготовить яму, величина которой должна быть 0,5х0,4х0,4 м, при этом верхний питательный слой грунта следует откинуть отдельно. Дистанция меж экземплярами в саду должна быть около 0,5 м, при этом ширина междурядий должна быть не меньше 1,5 м. Верхний питательный слой грунта необходимо соединить с 50 граммами сернокислого калия, со 100 граммами гранулированного суперфосфата, с 10 килограммами перегноя либо компоста и с 0,4 килограммами древесной золы. Часть получившейся почвосмеси нужно высыпать в ямку, а остатки надо насыпать горкой возле нее. Если до того как вы приступите к посадке, почвосмесь в ямке слежится, ее нужно будет взрыхлить. Затем в ямку следует поместить саженец таким образом, чтобы почка замещения располагалась чуть ниже уровня грунта. После того как корешки будут осторожно расправлены, ямку следует заполнить почвой. Ее утрамбовывают, а затем вокруг растения делают не очень глубокую луночку, которую следует наполнить водой. После того как жидкость полностью впитается, поверхность лунки надо замульчировать опилками, перегноем либо сухой соломой. Саженец укорачивают до 0,3 м над уровнем почвы. Если в течение нескольких суток после высадки малины будет стоять сухая погода, то растеньицам понадобится повторный полив. Весной высаживать малину хуже, чем осенью, потому что велика вероятность опоздать по срокам из-за неблагоприятной погоды, в результате чего саженцы будут приживаться намного хуже. Весной высаживают приобретенный в специальном магазине либо питомнике посадочный материл либо тот, что был заготовлен в осеннее время (его на зимовку помещают в холодильник).

Посадка малины осенью

В осеннее время подготовкой посадочной ямы следует знаться за 6 недель до дня высадки. Участок подвергают перекопке на глубину штыка лопаты, при этом выбирают все корни сорняков и вносят 0,2–0,4 кг суперфосфата, от 2 до 3 ведер перепревшего навоза и 100–200 грамм сернокислого калия из расчета на 1 м² участка. Если до посадки вы удобрите почву, то малина не будет нуждаться в фосфорных и калийных удобрениях примерно 5 лет. Если грунт торфяной, то на каждый 1 м² участка нужно внести по четыре ведра песка. Лучше всего высадкой малины заниматься в последние дни сентября либо первые ― октября. Осенью высаживать данную культуру рекомендуют и специалисты, и опытные садоводы, ведь в этом случае можно будет никуда не спеша подготовить участок под посадку, а сами растения до зимы хорошо укореняются, а в весеннее время начинают активно расти.

Уход за малиной

Уход за малиной весной

Сразу же после того как растает весь снег на участке, его надо будет освободить от опавших в прошлом году листьев, потому что в них могут находиться болезнетворные микроорганизмы либо вредители, прятавшиеся там от зимних морозов. Данному полукустарнику необходима опора, поэтому в весеннее время следует произвести подвязку малины к шпалере. Если растение будет подвязано к шпалере, то в результате этого оно будет равномерно освещаться солнечными лучами, произойдет ускорение созревания и роста молоденьких прикорневых побегов, а также за такими кустами сравнительно легче ухаживать. Если вы решили сделать шпалеры, то вам понадобится в конце и в начале каждого ряда врыть по обеим сторонам мощные столбики в высоту достигающие 150 сантиметров. Меж этими столбами необходимо протянуть проволоку в 2 ряда: нижний ряд должен располагаться на высоте 0,6–0,7 м от поверхности участка, а верхний ― на высоте 1,2 м. Чтобы избежать провисания проволоки, необходимо через каждые 5 м в землю воткнуть деревянный кол. Разместите стебли кустов по проволоке веерообразно, а затем зафиксируйте их, подвязав шпагатом. Спустя пару лет меж столбами необходимо протянуть дополнительные ряды проволоки: первый ― на высоте 0,3 м от поверхности участка, а другой ― на высоте 1,5 м.

В остальное время ухаживать за данной культурой будет очень просто. Так, ее нужно систематически полоть, подкармливать, поливать, рыхлить почву около кустиков на небольшую глубину, после чего ее поверхность засыпается слоем мульчи. Что используют для подкормки данной культуры в весеннее время? В том случае, если перед посадкой в почву были внесены все необходимые удобрения, то в калии и фосфоре малина не будет нуждаться на протяжении 5 лет. Однако подкармливать растения азотсодержащими удобрениями необходимо каждый год. Подготовьте следующий питательный раствор для подкормки: 10 л воды соедините с 1 лопатой помета коровы и с 5 граммами мочевины либо селитры. Данную смесь вливают под каждое растение в последние дни марта либо первые ― апреля. Если вы решите использовать иное азотсодержащее удобрение, то на каждый 1 м

2 участка надо будет взять от 20 до 25 грамм вещества. Затем поверхность грунта надо будет разрыхлить.

Уход за малиной осенью

Когда в осеннее время все плоды с кустов будут собраны, нужно заняться подготовкой малины к предстоящей зимовке. К данной процедуре нужно подходить со всей ответственностью, так как именно от этого зависит, насколько обильным урожай будет в следующем сезоне. Поверхность участка необходимо освободить от старого мульчирующего слоя, который следует уничтожить, так как в нем могут находиться различные вредители либо болезнетворные микроорганизмы. Затем грунт аккуратно перекапывается на глубину не превышающую 8–10 сантиметров. 1 раз в пару лет под перекопку рекомендуется в почву внести древесную золу и компост. Азотсодержащие удобрения для подкормки малины в осеннее время не используются, потому что из-за них может начаться активный рост молоденьких побегов, у них поздно облетят листья, в результате чего увеличивается вероятность повреждения их морозом. В том случае, если полукустарник нуждается в фосфорных и калийных удобрениях, то их следует вносить в не очень глубокие (от 15 до 20 сантиметров) бороздки, которые должны располагаться от растений на расстоянии не менее 0,3 м. На 1 кустик берется не больше 40 грамм калийной соли и 60 грамм суперфосфата. У подкормленных таким образом растений улучшится закладка цветочных почек, что положительно отразиться на будущем урожае.

Полив малины

Поливать малину в весеннее и летнее время нужно только в том случае, если наблюдается продолжительная засуха. Если же систематически идут дожди, то в поливе она нуждаться не будет. В жаркий и засушливый период растению понадобится обильный полив, при этом вода должна промочить верхний слой грунта на 0,3–0,4 м. Помимо этого у данного полукустарника возникает необходимость в обязательном поливе в  мае, перед тем как он зацветет, а также во время активного роста и созревания плодов. Подзимний полив для такой культуры имеет большое значение, так как в осеннее время у нее происходит закладка почек роста в корневой системе. При этом постарайтесь, чтобы почва пропиталась на максимально возможную глубину, тогда зимовка малины будет более чем успешной. Более всего для полива данного растения подходит капельный способ, потому что он обладает рядом преимуществ:

• экономия воды ― расходуется меньшее количество жидкости по сравнению с дождеванием либо арычным поливом;
• теплая вода ― поливать данную культуру холодной водой ни в коем случае нельзя, а при таком способе полива жидкость уже сравнительно теплой поступает к корневой системе;
• равномерное промокание почвы.

Если вы желаете значительно сократить число поливов в летнее время, то поверхность участка следует засыпать слоем мульчи.

Пересадка малины

При пересадке такого растения нужно придерживаться тех же принципов, что и при его первичной посадке. Данный полукустарник склонен к сильному разрастанию. Его корни размещаются достаточно близко к поверхности почвы, и за летнее время вырастает большое количество побегов-отпрысков. При желании с помощью лопаты их можно отделить от материнского кустика и, выкопав вместе с корнями, высадить на новое постоянное место. Если экземпляр изросшийся и старый, то используя лопату от него можно отрезать наиболее молодую часть вместе с системой корней и комом земли, при этом следует учесть, что диаметр ее побегов не должен быть меньше 10 мм. У такой «деленки» нужно укоротить побеги до 0,25 м, а затем ее высаживают на другое место. Пересадить малину можно когда угодно, кроме зимнего периода. Однако опытные садоводы рекомендуют проводить данную процедуру в весеннее время. Чтобы предотвратить бесконтрольное разрастание такого растения, участок, где оно растет необходимо оградить, для этого по периметру в грунт вкапываются листы железа либо шифера.

Размножение малины

Размножить малину очень просто, легко и быстро. О том, как ее размножить отпрысками, было подробно описано выше. Также для размножения этого растения используют черенкование. Нарезку черенков производят в июне в облачный день, для этого выбирают двухлетние либо трехлетние корневые отпрыски. Длина черенков должна быть от 10 до 12 сантиметров, а на них должно иметься 2 либо 3 листовые пластины. Черенки на 12 ч погружают в средство, стимулирующее рост корней, после этого производят их высадку в емкости объемом 0,5 л, которые нужно заполнить песком, смешанным с торфом. Емкости убирают под пленку, при этом следует учесть, что необходимая для укоренения черенков влажность воздуха должна быть примерно 90 процентов, а температура ― от 22 до 25 градусов. Спустя 4 недели черенки должны тронуться в рост. Когда это произойдет, их аккуратно вместе с комом земли переваливают в более просторную емкость: ее высота должна быть не меньше 14 сантиметров, а объем ― 1,5 л. После того как черенки приживутся, их надо начать закалять, для этого вынося на некоторое время на свежий воздух. Закаленные черенки высаживают на учебную грядку, им понадобится притенение от палящих солнечных лучей, которое убирают только тогда, когда растения приживутся и тронутся в рост. В осеннее время их пересаживают на постоянное место. Заготовленные в осеннее время черенки нужно подвергнуть обработке фунгицидом, что защитит их от грибковых заболеваний. Затем черенки нужно засыпать торфом и убрать на хранение в погреб, подвал либо иное прохладное место. Таким образом, до наступления весеннего периода черенки пройдут стратификацию, важно не забывать систематически увлажнять торф. В весеннее время черенки сразу же высаживаются на грядку, при этом ее поверхность надо засыпать слоем мульчи.

Существует виды малины, для размножения которых используют укоренение верхушек (как у ежевики). Так, в их число входит пурпуровая и черноплодная малина. В первые осенние недели подросший побег начинает наклоняться к почве, при этом листочки, располагающиеся на его верхушке, становятся мельче, а сама она приобретает петлеобразную форму ― в данное время и производят ее укоренение. Данный побег следует отделить вместе с «ручкой», при этом его нужно укоренять точно так же, как это описано выше.

Обрезка малины

Обрезка малины весной

В весеннее время у малины следует обрезать до здоровой почки все пострадавшие от морозов стебли, а еще надо вырезать травмированные, пораженные болезнью и слаборазвитые ветви. Если следовать правилам агротехники данной культуры, то на 1 погонный метр участка должно приходиться 10–15 побегов. В связи с этим на кусте следует вырезать все побеги, оставив лишь те, которые тронулись в рост первыми, их необходимо укоротить на 15–20 сантиметров. В результате такой прореживающей обрезки улучшится качество плодов, а также они будут крупнее. Подобную обрезку можно провести при желании в осеннее время, но все равно с наступлением весны у кустов нужно будет вырезать все травмированные и поврежденные морозом стебли. А по утверждению И. В. Казакова, кустики обрезанные весной дадут более богатый урожай.

Обрезка малины осенью

В осеннее время после сбора урожая нужно удалить все двухлетние стебли, так как в следующем сезоне они не будут цвести и давать плоды. Конечно, их можно вырезать и в весеннее время, но в этом случае они будут отнимать у растения питательные вещества, так необходимые ему зимой. Вырезать следует все стебли, которые давали плоды в текущем сезоне. Если выращиваемая вами малина не ремонтантная, то ее обрезку можно произвести и пораньше, и совсем не обязательно ждать глубокой осени. Специалисты рекомендуют провести подобную процедуру сразу же после того, как весь урожай с кустов будет собран, в этом случае все силы малины будут направленны на рост и развитие молоденьких побегов, а именно они будут плодоносить в следующем сезоне. Если выращиваются ремонтантные сорта, то их следует обрезать по окончанию второго плодоношения. Все срезанные стебли рекомендуется уничтожить, так как на них могут поселиться патогенные микроорганизмы и различные вредители.

Зимовка малины

Очень важно правильно подготовить малину к зимовке. Очень распространенно мнение среди садоводов, что малину на зиму необходимо связать и оставить в стоячем положении. Однако этого делать ни в коем случае нельзя, потому что цветочные почки не укрытые снегом могут вымерзнуть. Кустики пригибают максимально близко к поверхности почвы и фиксируют в таком положении, подвязывая к самой нижней проволоке шпалеры. Со стеблей нужно убрать всю листву, для этого наденьте рукавицы и проведите по побегу по направлению снизу вверх. Будьте внимательны, потому что если вы будете обры

rastenievod.com

посадка и уход, фото, выращивание, полив, обрезка, пересадка и размножение

Автор: Марина Чайка 26 февраля 2019Категория: Плодово-ягодные растения

Растение малина обыкновенная (лат. Rubus idaeus) представляет собой полукустарник рода Рубус семейства Розовые. Род представлен примерно шестьюстами видами, многие из которых стали известны еще в Древнем мире: впервые дикая ягода малина упоминалась в рукописях третьего века до нашей эры. Культурное возделывание малины началось в Западной Европе в шестнадцатом веке н.э. В природе малина чаще всего растет в лесах, по берегам рек, однако уже много столетий является одной из самых популярных и любимых садовых ягодных культур. Сегодня, пожалуй, нет ни одного сада, в котором не росла бы малина – вкусная и ароматная ягода, являющаяся кладовой необходимых человеку кислот, минеральных веществ и витаминов. При всех ее прочих неоспоримых достоинствах малина в саду неприхотлива, она может расти и плодоносить даже в запустении, но правильный уход за ней поможет вам увеличить урожай малины и защитит кустарник от болезней и вредителей.

Прослушать статью

Посадка и уход за малиной (вкратце)

• Посадка: весной или в сентябре-октябре.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: легкие плодородные грунты, оптимальный водородный показатель -5,7-6,5 pH. Не подходят для выращивания кустарника ни низины, ни крутые склоны, ни возвышенные участки.
• Полив: в засушливое лето – обильный, чтобы почва промокала на глубину 30-40 см. Больше всего вода нужна растению в мае, в период роста и созревания ягод и осенью. Лучший способ полива – капельный. В сезон с нормальным количеством осадков малину не поливают.
• Подвязка: весной малину подвязывают к шпалере.
• Обрезка малины: в санитарных целях – ранней весной, до начала сокодвижения.
• Подкормки: весной – азотными удобрениями, осенью – калийно-фосфорными. Перед похолоданием почву перекапывают с компостом и золой.
• Размножение: черенками, отпрысками, некоторые виды – укоренением верхушки.
• Вредители: побеговые и стеблевые галлицы, паутинные клещи, тля, малинные стеблевые мухи, малинные жуки, орехотворки, долгоносики.
• Болезни: ржавчина, хлороз, корневой рак, пурпуровая пятнистость, атракноз, вирусная мозаика, ведьмина метла, серая гниль, белая пятнистость, корневая гниль, язвенная пятнистость.

Подробно о выращивании малины читайте ниже

Куст малины – описание

Ягода малина сегодня так же популярна среди садоводов, как крыжовник, смородина, клубника, земляника, голубика и другие вкусные и полезные для человеческого организма культуры. Выращивают ее не только для собственных нужд, но и на продажу, поэтому качество и количество плодов малины имеет первостепенное значение. Малина обыкновенная – листопадный полукустарник, достигающий в высоту от полутора до двух с половиной метров. Деревянистый корень малины обрастает множеством придаточных корней, в результате чего образуется мощная разветвленная корневая система. Стебли прямостоячие, молодые побеги малины травянистые, сочные, зеленые, покрытые сизым налётом и частыми маленькими шипами. На второй год жизни стебли деревенеют и становятся коричневыми, а после плодоношения засыхают, но уже в следующем году на их месте растут новые побеги. Листья малины очередные, черешковые, овальные, сложные, с тремя-семью яйцевидными листочками, верхняя сторона листовой пластины темно-зеленая, нижняя – белесая из-за опушения. Белые цветки, не более одного сантиметра в диаметре, собраны в верхушечные пазушные кисти. Плоды, появляющиеся обычно на второй год роста – сросшиеся в сложный плод волосистые костянки небольшого размера всех оттенков малинового цвета, а также желтые или черно-бордовые (у ежевикообразных сортов). Селекционерами была выведена ремонтантная малина, начинающая плодоносить уже в первый год и дающая по два урожая за лето. Такие виды малины, как ежевика и куманика, образуют длинные побеги, которыми они прикрепляются к опоре при помощи расположенных на побегах колючек. К травянистым видам малины относятся княженика и костяника. Выращивание и уход за малиной не изнурят вас хлопотами, но перед тем, как заняться разведением этой ягоды на своем участке, нужно усвоить агротехнические требования культуры и наши простые, но отнюдь не лишние советы о том, как посадить малину, чем подкормить малину, как обрезать малину – в общем, как правильно выращивать малину в саду.

Посадка малины

Когда сажать малину

Малину можно сажать и осенью (в сентябре-октябре), и весной. Для малины нужно выбрать хорошо освещенный участок, поскольку эта ягода светолюбива, и если вы посадите ее в тени, молодые побеги могут сильно вытянуться и затенить стебли с плодами. Что касается состава почвы, то у каждого сорта в этом вопросе свое предпочтение, но в большинстве случаев малине подходят легкие плодородные грунты, хотя нормально растет она и на черноземах, и на суглинках. Водородный показатель, оптимальный для малины, 5,7-6,5. Непригодны для выращивания малины ни низинные, ни возвышенные участки, ни крутые склоны, поскольку в низине и на участках с неровным рельефом часто застаивается влага, а на возвышении ей, наоборот, будет влаги не хватать. Лучше всего сажать малину на ровных или слегка уклонных местах. На одном участке малина может расти от семи до десяти лет, а потом нужно будет сменить ей место, поскольку за такой период времени почва под малиной истощится. В следующий раз на этом участке можно будет снова сажать малину не раньше, чем через 5-7 лет. Категорически не подходят для выращивания малины участки, на которых до того росли пасленовые (помидоры, картофель, перец). Лучшие предшественники – бобовые или зерновые культуры.

Посадка малины весной

Порядок посадки малины в зависимости от времени года не меняется, а вот готовятся к посадке весной и осенью по-разному. Ранней весной выкопайте ямы размером 50х40х40 см, отложив верхний, плодородный слой в сторону. Расстояние между ямами в одном ряду должно быть не менее 50 см, а между рядами – не менее полутора метров. Смешайте верхний слой почвы с удобрениями и засыпьте часть этой смеси в яму, а остаток оставьте горкой рядом. Для каждой ямы вам понадобится по 10 кг компоста или перегноя, по 50 г сернокислого калия, по 400 г древесной золы и по 100 г гранулированного суперфосфата. Если до начала посадки смесь в ямах успеет слежаться, разрыхлите ее, поместите в яму саженец малины, чтобы почка замещения оказалась немного ниже уровня поверхности, аккуратно расправьте корни, засыпьте яму грунтом, уплотните его, затем сделайте вокруг саженца неглубокую лунку и заполните ее водой. Когда вода впитается, засыпьте лунку перегноем, опилками или сухой соломой, а саженец обрежьте на высоте 30 см над уровнем участка. Через несколько дней, если за это время не будет дождей, полейте саженцы малины еще раз. Недостаток весенней посадки малины в том, что можно из-за погодных условий опоздать по срокам, и тогда приживаемость саженцев резко снижается. Для весенней посадки малины можно использовать купленный посадочный материал или тот, который был выкопан осенью и хранился зимой в холодильнике.

Посадка малины осенью

Осенью участок под малину начинают готовить за полтора месяца до посадки. Землю перекапывают на глубину штыка лопаты, освобождая от сорняков и добавляя на один квадратный метр площади 2-3 ведра перепревшего навоза, 200-400 г суперфосфата и 100-200 г сернокислого калия – эта заправка позволит вам не вносить в грунт калийно-фосфорные удобрения около пяти лет. Если на участке почва торфяная, добавьте в нее на каждый квадратный метр по 4 ведра песка. Оптимальное время для посадки малины – конец сентября или начало октября. Осенняя посадка предпочтительней весенней, потому что можно не торопясь и добросовестно подготовить участок, и, кроме того, до наступления заморозков саженцы успевают укорениться, а весной бурно трогаются в рост.

Уход за малиной

Уход за малиной весной

Как ухаживать за малиной весной? Первое, что нужно сделать, когда сойдет снег – убрать с участка прошлогоднюю листву, в которой могли зимовать вредители и возбудители вирусных и грибных болезней. Кусты малины нуждаются в опоре, и для этой цели малина весной подвязывается к шпалере. Выращивание малины на шпалере способствует более равномерному освещению кустов солнцем, облегчает уход за ними, ускоряет рост и созревание новых прикорневых побегов. Для того чтобы соорудить шпалеры, в начале и в конце каждого ряда по обеим сторонам вкапывают прочные столбики высотой до полутора метров и натягивают между ними два ряда проволоки: первый – на высоте 60-70 см от земли, второй – на высоте 120 см. Через каждые пять метров в почву втыкают колья, не позволяющие проволоке провисать. Побеги малины веерообразно располагают по проволоке и подвязывают к ней шпагатом. Через два года между столбиками натягивают еще два ряда проволоки: один – на высоте 30 см от уровня почвы, второй – на высоте полутора метров.

В дальнейшем уход за малиной заключается в регулярной прополке, неглубоком рыхлении грунта вокруг кустов с последующим его мульчированием, в поливах и подкормках. Чем подкормить малину весной? Если вы при посадке удобрили участок фосфорно-калийными удобрениями, то потом можете несколько лет их не вносить, а вот азотными удобрениями придется подкармливать малину ежегодно. Подкормка малины весной состоит из растворенных в одном ведре воды коровьего помета в количестве одной лопаты и 5 г селитры или мочевины. Раствор вливают под каждый куст в конце марта или начале апреля. Можно использовать и другие азотные удобрения из расчета 20-25 г на один квадратный метр. Не забудьте после этого разрыхлить почву на участке.

Уход за малиной осенью

Осенью, после сбора урожая, наступает очень ответственные время: необходимо создать кустам малины хорошие условия для зимовки, чтобы на следующий год они дали богатый урожай. Мульчу, которая пролежала на участке все лето, следует убрать и сжечь вместе с поселившимися в ней вредителями, почву нужно осторожно перекопать – не глубже, чем на 8-10 см. Раз в два года неплохо под перекопку внести компост и древесную золу. Азотные удобрения осенью не вносятся, они могут спровоцировать сильный рост молодых побегов, которые поздно сбросят листву, что может привести к их обморожению. Если настало время полноценно удобрить участок, то вносите калийно-фосфорные удобрения в бороздки глубиной 15-20 см, сделанные не ближе, чем в 30 см от куста. Доза – не более 60 г суперфосфата и 40 г калийной соли под каждый куст. Эта подкормка поспособствует закладке цветочных почек, что увеличит будущий урожай.

Полив малины

При нормальном количестве осадков поливать малину вам не придется – малина летом и весной нуждается в поливе только в случае засухи. В сухую и знойную пору увлажнять малину нужно обильно, чтобы верхний слой почвы промокал на глубину 30-40 см. Очень нуждается во влаге малина в мае, перед цветением, а также в период роста и созревания ягод. Но самый важный для растения полив – подзимний, потому что малина осенью закладывает почки роста побегов в корнях, и чем глубже вы пропитаете почву влагой, тем лучше перезимует малина. Из всех способов увлажнения почвы малине больше всего подходит капельный: во-первых, он в значительно большей степени экономит воду по сравнению с арычным способом полива или дождеванием, во-вторых, вода поступает к корням уже подогретой (поливать малину холодной водой нельзя категорически!) и, в-третьих, земля промокает равномерно. Не забывайте также, что мульчирование почвы в малиннике снижает потребность кустов в увлажнении в течение весенне-летнего сезона в 3-4 раза.

Пересадка малины

Мы уже рассказывали вам, как сажать малину. Пересадка малины осуществляется по тому же принципу, что и первичная посадка. Кусты малины имеют свойство сильно разрастаться. Из неглубоко расположенных под землей корней за лето прорастает множество побегов-отпрысков, которые можно отрезать лопатой вместе с корнями от куста и пересаживать. От старого, изросшегося куста можно отделить лопатой вместе с корнями и земляным комом более молодую часть, у которой диаметр стеблей будет не менее одного сантиметра, и пересадить ее, предварительно обрезав побеги саженца до высоты 25 см. Осуществляют пересадку в любое время года, кроме зимы, но лучше всего это делать весной. А для того, чтобы малина не расползалась по саду, вкопайте по периметру малинника в землю листы шифера или железа.

Размножение малины

Как вы уже убедились, посадка малины и уход за ней – дело незамысловатое. Таким же несложным занятием является и размножение малины, особенно если знать, как это делать. О размножении отпрысками мы вам только что рассказали. Теперь расскажем, как размножить малину черенками. Нарежьте в июне в пасмурную погоду из корневых отпрысков двух- и трехлетнего возраста черенки малины длиной 10-12 см с двумя-тремя листьями, поставьте их на полдня в стимулятор корнеобразования, а затем высадите в емкости по пол-литра с торфяно-песчаной смесью под пленку, поддерживая температуру в пределах 22-25 ºC и уровень влажности около 90 %. Через месяц, когда черенки начнут расти, их осторожно вместе с земляным комом переваливают в большую емкость – высотой не менее 14 см и объемом около полутора литров. Как только они приживутся, постепенно начинайте приучать их к наружному воздуху, а когда они адаптируются к внешней среде, пересадите на учебную грядку, оборудовав для черенков притенение до тех пор, пока они освоятся и опять начнут расти. Осенью высадите их на постоянное место. Если вы нарезали черенки осенью, обработайте их фунгицидом от грибных болезней, засыпьте торфом и поместите в подвал, погреб или любое другое прохладное место на стратификацию до весны, периодически увлажняя торф. Весной высадите черенки на грядку и замульчируйте вокруг них почву.

Есть такие виды малины, которые размножаются, как ежевика – укоренением верхушки. К ним относится черноплодная и пурпуровая малины. Когда в начале осени подросший побег начинает клонить к земле, листья на его верхушке мельчают, а сама она приобретает форму петли – именно в это время и нужно ее укоренять. Отрежьте такой побег вместе с «ручкой», и вы получите посадочный материал, который можно укоренять, используя уже описанный способ.

Обрезка малины

Обрезка малины весной

Уход за малиной весной предполагает обрезку подмерзших за зиму побегов до здоровой почки, а также удаление больных, поломанных и слаборазвитых веток. По агротехническим правилам на один погонный метр малинника должно быть 15-10 побегов, поэтому на кустах оставляют, укоротив на 15-20 см, те из них, которые первыми пошли в рост, а остальные удаляют. Не волнуйтесь, что меньшее количество побегов даст меньшее количество ягод, зато они будут крупными. Можно, конечно, сделать обрезку и осенью, но после зимы все равно придется удалять на кустах подмороженные или сломанные ветки. Кроме того, известный ученый И.В. Казаков считает, что именно весенняя обрезка малины способствует увеличению урожая.

Обрезка малины осенью

Осенью, как правило, вырезают двухлетние побеги, урожай с которых уже собран, ведь в следующем году они уже плодоносить не будут. Их в любом случае придется удалять, так зачем откладывать это до весны, заставляя растение снабжать ненужные побеги питанием? Удалению подлежат все плодоносившие побеги. Если вы выращиваете не ремонтантные сорта малины, то не откладывайте обрезку на позднюю осень – вам будет, чем еще заниматься в эту пору. Обрежьте малину после того, как она перестала плодоносить, и она направит все силы на рост молодых побегов, которые дадут урожай в будущем году. Ремонтантные сорта малины обрезают после второго урожая. Все обрезанные побеги лучше сжечь, чтобы уничтожить насекомых, их личинки и возбудителей болезней, которые могли в них поселиться.

Малина зимой

Перед тем, как рассказать вам, что нужно делать с малиной в преддверии зимы, запомните, чего не нужно делать ни в коем случае: связывать и оставлять на зиму кусты малины в стоячем состоянии – это грубая ошибка, которая может привести к вымерзанию цветочных почек, находящихся выше снежного покрова. Кусты малины нужно пригнуть к земле как можно ниже и прикрепить в таком положении к нижней проволоке шпалеры. Удалите с побегов листья, проведя рукой в рукавице по побегу снизу вверх (только не наоборот, иначе вы сорвете цветочные почки!) Подготовка малины к зиме преследует одну цель: малина должна вся оказаться под снегом. Если снежного покрова будет недостаточно для того, чтобы укрыть весь лежащий куст, вам придется набрасывать снег сверху.

Но и это еще не все. Нужно следить за тем, чтобы зимующая малина имела приток воздуха – прокалывайте образовавшуюся на снежном покрытии наледь. А если снега зимой не будет вообще, придется укрывать малину покрывным материалом. Когда наступит весна, покрытие снимают, но кусты поднимают не сразу: нужно сначала определить, какие из побегов пострадали за зиму, и избавиться от них, а уж затем поднять перезимовавшие побеги и закрепить их на шпалерах.

Болезни малины и их лечение

Малина желтеет

Читатели, выращивающие на своем участке малину, часто спрашивают, какие нужно принимать меры, чтобы защитить ее от болезней. Вот, например, почему желтеет малина, вернее, желтеют и опадают ее листья? Если у малины желтеют листья, значит, ее поразило одно из трех заболеваний – ржавчина, корневой рак или хлороз. Корневой рак неизлечим, а проявляется он вздутиями на корнях, безвкусными ягодками, слишком короткими побегами и пожелтением, а затем и опаданием листьев. Пораженные кусты нужно выкопать и сжечь, а на месте, где они росли, ничего не высаживать как минимум восемь лет. Ржавчина тоже малоприятное явление – начиная с мая, листья малины подсыхают, желтеют и опадают, побеги покрываются темными язвами. Эта болезнь в запущенной стадии тоже требует удаления с участка зараженных кустов с обязательным их сожжением, но если вы хватились сразу, то может помочь обработка малины однопроцентным раствором бордоской жидкости. Хлороз – заболевание вирусное, которое чаще всего разносит тля. Именно с тлей и нужно бороться в первую очередь. Заболевшее растение отличается от других более мелкими и деформированными листьями, неразвивающимися побегами, ягоды на таких кустах становятся сухими и непригодными для еды. Иногда хлороз вызывает не тля, а нехватка микроэлементов в почве, полив малины холодной водой, слишком большое содержание в почве влаги или слишком щелочная реакция почвы на участке. Выясните, какая из причин привела к хлорозу, и устраните ее.

Малина сохнет

Иногда причиной сохнущих листьев может быть недостаточный или несвоевременный полив, ведь малина растение влаголюбивое. Но если с поливом все в порядке, осмотрите засохшие листья, и если обнаружите на них утолщения, значит, куст поражен галлицей, которая, откладывая личинки на листьях малины, создает такие утолщения – галлы. Все пораженные стебли нужно вырезать до корней, не оставляя пеньков, и уничтожить. Сохнут листья и из-за грибкового заболевания пурпуровая пятнистость, начинающегося с появления красно-бурых пятен на листьях, которые потом засыхают. Бороться с этой болезнью можно, опрыскав малину после сбора урожая препаратом Циркон. Засохшие побеги нужно вырезать до корня сразу же после обнаружения заболевания, не дожидаясь осени.

Антракноз малины

Если сохнут не листья, а ягоды малины, на листьях образуются серые пятна с красной каймой, а концы стеблей отмирают, вы имеете дело с грибной болезнью антракнозом, поражающим малину во влажное лето. Избежать антракноза можно, высаживая устойчивые к грибам сорта, удаляя и уничтожая зараженные участки растения. Убивают болезнетворный гриб, опрыскивая малину раствором нитрафена.

Вредители малины и борьба с ними

Поражают малину: тля, паутинный клещ, побеговая и стеблевая малинные галлицы, долгоносик, малинная орехотворка, малинный жук и малинная стеблевая муха. Малинным жуком желто-бурой окраски поражается цветущая малина: насекомое выедает цветки, бутоны и листья, а самка откладывает в цветках яйца, личинки которых потом съедят урожай. Уничтожать вредителя нужно раствором нитрафена сразу после таяния снега, а потом, в период цветения вишни – фитовермом. Малинная стеблевая муха откладывает яйца в пазухах верхушечных листьев, а вылупившиеся личинки выедают побеги малины изнутри. Побеговые и стеблевые галлицы и малинная орехотворка откладывают яйца в молодых побегах, которыми потом будут питаться личинки. Следы жизнедеятельности тли – медвяная роса на листьях и побегах малины, скрученные листья, деформированные побеги. Кроме того, как мы выяснили, тля является переносчиком заболеваний. Паутинные клещи питаются соком растений, заражая их спорами серой гнили и вирусными инфекциями. Самка долгоносика откладывает яйца в бутоны цветков малины и при этом подгрызает цветоножки. Каждая особь способна повредить до пятидесяти цветков. Средство борьбы со всеми этими насекомыми – опрыскивание малинника актелликом или карбофосом в начале весны и после сбора урожая. А в качестве превентивной меры примите от нас совет: вредители и болезни малины не доставят вам хлопот, если вы будете неуклонно и своевременно следовать агротехническим правилам выращивания малины.

Сорта малины

Сорта малины делятся на традиционные, крупноплодные и ремонтантные. Традиционные сорта надежны, имеют высокую степень приспосабливаемости к почвенно-климатическим условиям, но не отличаются высокой урожайностью. Крупноплодные сорта имеют наиболее ароматные и крупные ягоды, а их побеги способны хорошо ветвиться, что способствует более высокому урожаю. Ремонтантная малина плодоносит дважды за сезон, и прекращается ее плодоношение только с сильными заморозками. Сорта всех этих видов различаются в свою очередь по срокам плодоношения, качеству вкуса, цвету ягод, а также по устойчивости к вредителям и заболеваниям.

Сорта малины раннего срока созревания:

• Каскад – среднерослый слабошиповатый куст до двух метров высотой, ягоды массой до трех с половиной граммов, тупоконической формы, кисло-сладкие, темно-красные. Не переносит засухи, поражается пятнистостью;
• Кумберленд – черная малина весом ягоды до 2 граммов, высотой куста до двух метров, побеги изогнуты аркообразно, корневых отпрысков не образует. Умеренно зимостоек, устойчив к болезням и вредителям;
• Золотой Гигант – желтая малина, высокоурожайная, крупноплодная – вес ягоды от 8 до 14 г, зимостойка;
• Вега – куст до двух с половиной метров высотой, образующий большое количество малошиповатых побегов, ягоды тупоконической формы, малинового цвета, до 4 г весом, кисло-сладкого вкуса. Сорт зимостоек, достаточно устойчив к грибковым заболеваниям;
• Глен Ампл – английский сорт. Мощное растение, побеги которого достигают трех с половиной метров в высоту, хорошо ветвятся. Сорт зимостойкий, устойчивый к болезням и вредителям, высокоурожайный – с гектара можно собрать до 15 тонн плотных ягод округло-конической формы, ярко-красного цвета, массой до 4 г.

Сорта позднего срока созревания:

• Рубин – куст высотой до 180 см, побеги с многочисленными короткими темно-фиолетовыми шипами, ягоды весом до 3,5 г тупоконической формы, ярко-красного цвета, сорт зимостойкий, но поражается антракнозом;
• Мираж – среднерослый куст с мягкими, мелкими, короткими шипами темно-красного цвета, ягоды крупные – до 6 г весом, удлиненной формы, красного цвета. Сорт устойчив к болезням и вредителям;
• Столичная – компактный прямостоячий куст высотой до двух метров с крупными красными ягодами до 8 г весом. Урожайность – до четырех килограммов ароматных ягод с куста. Сорт зимостоек, устойчив к болезням;

Сорта ремонтантного типа:

• Оранжевое Чудо – оранжевая малина высоких вкусовых качеств, вес удлиненных по форме блестящих ягод – 7-9 г, вкус кисло-сладкий. Сорт устойчив к грибковым болезням и вредителям;
• Абрикосовая – золотая малина с тонким ароматом, ягоды тупоконической формы массой до 3,5 г;
• Мулатка – обильно плодоносящий сорт с блестящими круглыми плодами кисло-сладкого вкуса, темно-вишневой окраски, весом до 4 г. Сорт отличается высокой устойчивостью к вредителям и грибковым болезням;
• Бриллиантовая – высокоурожайный сорт, который может дать до трех килограммов ягод с куста. Ягоды крупные, массой до семи граммов, конической формы, рубинового цвета с ярким блеском, вкус ягод кисло-сладкий, десертный.

Свойства малины

Плоды малины содержат фруктозу, органические кислоты – лимонную, яблочную, винную, аскорбиновую, муравьиную, капроновую, а также витамины и микроэлементы – магний, железо, калий, кальций и фосфор. Малину издавна используют как средство от простуды, заваривая чай из сухих ягод, употребляя ее в виде варенья или перетертую с сахаром. В отличие от других ягод, малина после тепловой обработки не утрачивает своих целебных свойств. Настой и отвар из листьев малины рекомендован для лечения кашля или ангины, настой цветков и листьев – при гинекологических заболеваниях и геморрое. Препараты из цветков, плодов и листьев малины имеют антисклеротическое, жаропонижающее, противовоспалительное, антиоксидантное действие и употребляются для лечения простудных заболеваний, атеросклероза, гипертонии, сахарного диабета, малокровия, нарушений сердечного ритма, болезней почек.

Восточная медицина применяет препараты из малины для лечения бесплодия и полового бессилия.

При экземе, угрях, сыпях и рожистых воспалениях кожи используют настой из листьев малины – протирают кожу, а при блефаритах и конъюктивитах из настоя делают примочки на глаза. Отваром из корней малины останавливают носовые и геморроидальные кровотечения, лечат гнойный отит.

А недавно специалисты из университета Клемсона провели исследования, которые помогли обнаружить еще одно замечательное свойство малины. Давая подопытным животным, больным раком, вытяжку из малины, ученые обнаружили, что 90 % раковых клеток под действием этого препарата погибали – ни один известный антиоксидант не способен на такой результат. Причем с опухолью может справиться любой сорт малины.

Однако тем, кто решил испытать целительные свойства малины на себе, следует знать, что она противопоказана при обострении гастрита, язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, а также больным подагрой, нефритом и амилоидозом.

Разделы: Плодово-ягодные растения Розовые (Розоцветные) Ягодные кустарники Растения на М

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

floristics.info

22 Лучших Сортов Малины: Описание, Характеристики

Малина – неприхотливое растение с ароматными ягодами. При выборе сортов малины важно учесть отзывы садоводов, описание характеристик каждого из экземпляров и соотнести их с климатическими условиями в данной местности выращивания. Одни предпочитают открытые солнечные участки, другие могут плодоносить и в полутени.

Введение

Сорта отличаются размером и вкусовыми качествами плодов, сроками созревания и имеют разную устойчивость к грибковым заболеваниям и к пониженным температурам.

вернуться к меню ↑

Сорта ремонтантной малины

По отзывам садоводов, ремонтантная малина является лучшим представителем рода: урожай можно собирать несколько раз за сезон, ягоды крупные, обильное плодоношение. Так и хочется заменить все традиционные сорта ремонтантными и целое лето наслаждаться вкусной, ароматной ягодой.

Рассмотрим сорта ремонтантной малины раннего, среднего и позднего сроков созревания.

При должном уходе у данных сортов, плодоношение идет практически непрерывно

вернуться к меню ↑

Ранние сорта: описание, фото, отзывы

Благодаря раннему сроку созревания ягод сорта малины приобрели всеобщую популярность.

вернуться к меню ↑

Брянское диво

В 2001 году И.В.Казакова и С.Н.Евдокименко занялись селекцией сорта. В течение пяти лет селекционеры изучали характеристики сорта «Брянское диво» и он поступил в продажу в 2006 году.

Брянское диво

Малина относится к высокоурожайным, сбор с одного куста – 3,5 кг. В среднем ягоды весят 7 г, однако есть и впечатляющие экземпляры весом до 11 г. Плоды удлиненные, крупные, красного цвета.

На вкус – сладкие с приятной кислинкой. Сорт подходит для промышленного выращивания: во время длительной транспортировки плоды сохраняют свежесть и не теряют формы, не слеживаются. Второй раз начинает плодоносить в середине августа. Сроки плодоношения зависят от места районирования. Урожай можно собирать до заморозков.

Созревание ягод происходит сверху-вниз, поэтому можно оборвать нижние цветки, чтобы не расходовать силу растения на их завязывание и рост. В данном случае верхние ягоды будут более крупными и быстрее созреют.

Что скажут садоводы?

Сорт не требует подвязки, так как побеги сами по себе мощные, а куст компактный, однако при сильных порывах ветра побеги могут лечь на землю.

Нежный сорт, требователен к месту посадки. Предпочитает легкую, плодородную почву.

К концу вегетации сбрасывает листву и выглядит не очень, ягоды созревают на побегах, лишенных листвы. Однако такая характеристика не влияет на вкусовые качества ягод и урожайность.

вернуться к меню ↑

Геракл

Сорт вызывает массу споров среди любителей и профессионалов. Одним нравится высокоурожайность и размер, другие не в восторге от вкуса ягод.

Геракл

Преимущества сорта:

• Урожай собирают 2 раза за сезон: середина июня и август-сентябрь.
• Можно выращивать в Белоруссии, Центральном и Центрально-Черноземном регионе, средней полосе России, Полесье.
• Слабое образование побегов не требует постоянного уничтожения поросли.

Однако слабое образование побегов не позволяет быстро размножить сорт «Геракл». Прочные побеги к осени становятся пупурно-красными, жесткие шипы располагаются по всей поверхности, морщинистые листья слегка подкручиваются книзу.

Усеченные конические плоды весят 4-10 г, цвет насыщенный, рубиново-красный, однородная костянка. Урожайность – до 2,5 кг с куста. Не подвергается такому заболеванию как серая гниль, устойчива к малинному клещу.

Сорт тяжело переносит малоснежные зимы, поэтому требует обрезки осенью и укрытия.

вернуться к меню ↑

Зюгана

Зюгана

Сорт подходит для промышленного выращивания: хороший вкус ягод и высокая транспортабельность. Высокие показатели достигаются при выращивании в полутени.

Блестящие, округло-вытянутые плоды весят до 6 г, созревшие – интенсивно-красные. Плотная костянка не позволяет ягодам рассыпаться при сборе. Сорт устойчив к жаркому солнцу, плоды не подпекаются.

Отзывы садоводов

Чтобы получить хороший урожай требуется выращивать на плодородных почвах, вносить органику и гумус. «Зюгана» устойчива к морозам. На мощных, бесшипных побегах дружно созревают ягоды. С одного куста можно собрать до 8 кг.

Однако требует опоры. Все ранние сорта хороши сами по себе, однако при выборе следует учесть климатические условия, чтобы кустам хватало и тепла, и влажности, иначе урожайность значительно снизится.

вернуться к меню ↑

Растения среднего срока созревания ягод

Характеризуются обильным плодоношением, устойчивостью к неблагоприятным условиям, к заболеваниям. Ягоды крупные. Сладкие, ароматные.

вернуться к меню ↑

Атлант

Узнав о новом сорте, за малиной «Атлант» гонялись все. Насколько оправданы ожидания садоводов? Попробуем рассмотреть характеристики сорта.

Атлант

Ягоды – ярко-красные, весом 7 г. С одного материнского растения за сезон можно собрать до 15 кг плодов. Хорошая урожайность, не правда ли?

Сорт можно выращивать по всей территории России, в Белоруссии, на Украине. Если посмотреть на посадки во время созревания ягод, сразу можно и не поверить своим глазам, ведь все плоды будут иметь одинаковую форму и лишь незначительно отличаться размерами. Однородная костянка не позволяет повредить структуру ягод при сборе.

Прямостоячие побеги в высоту достигают 1,6 м, молодые веточки опушены. Дает поросль, поэтому легко размножается. Черенки хорошо укореняются в воде.

Сорт «Атлант» нуждается в обильном поливе. Если пренебречь условием, ягоды станут мелкими, урожайность снизится. Поэтому требуется ежедневно осматривать посадки и вовремя поливать.

Отзывы садоводов-любителей

Сорт подходит не только для любительского выращивания, можно реализовывать на рынке и продавать в гипермаркетах. Лежкость ягоды отменная.

Рекомендуется подкармливать органическими удобрениями.

вернуться к меню ↑

Карамелька ремонтантный среднеспелый

Молодой ремонтантный сорт, выведен селекционерами в 2013 году. Полуметровые стебли растут вертикально, куст прямостоячий. Плотные побеги, поэтому сорт не нуждается в подвязывании.

Карамелька ремонтантный среднеспелый

Побеги имеют шипы, но они незначительные, что не затрудняет сбор урожая. Овальные листья типичной формы с небольшим удлинением к краю. По краям – зубчики.

Ягоды с насыщенным вкусом, ароматные, крупные. Весят 15 г. При сборе не повреждается мякоть, не теряет упругость. Плоды красного цвета, могут долго храниться, поэтому характеризуются хорошей транспортабельностью.

Отзывы садоводов

В хороших условиях образуется много корневой поросли, что мешает садоводам поддерживать границы посадок. Может заполонить весь участок.

Рекомендуется во время прополки участка, отведенного под малину, убирать лишнюю поросль.

вернуться к меню ↑

Оранжевое чудо

Компактное, среднерослое растение с высотой побегов до 1,8 м. Прямостоячие стебли полностью покрыты шипами. При выращивании рекомендуется установить шпалеру, так как под весом ягод побеги склоняются до земли и могут сломаться.

Оранжевое чудо

Одномерные оранжевые ягоды крупных размеров. В среднем весят 5 г. Иногда можно увидеть большие, бархатистые плоды, удлиненной формы, весом до 12 г.

Это настоящие гиганты! Ремонтантный сорт. Сбор урожая – 2 раза за сезон. Вкусовые качества ягод зависят от климатических условий. Чем теплее погода, тем больше сахаристости в плодах. Если постоянно идут дожди, ягоды приобретают кисло-сладкий вкус.

Садоводы дают только положительную оценку данному сорту. Привлекает экзотический цвет плодов и необычайный вкус.

Выращивать лучше на солнечном месте, чтобы ягоды были сладкими.

вернуться к меню ↑

Пингвин

Сорт отечественной селекции, выведен в 2006 году. Подходит для любительского садоводства, реже выращивается в промышленных целях.

Пингвин

Достоинств штамбового сорта горазда больше, чем недостатков. Миниатюрные кусты сверху до низу усыпаны ягодами, словно новогодняя елка шарами. При невысоком росте продуктивность высокая – 2,5 кг плодов с одного растения.

Плодоношение наступает в последней декаде июля и продолжается до середины августа. На мощных, прочных побегах с укороченными междоузлиями, шипы располагаются только внизу. Чаще выращивается в качестве однолетней культуры.

Что говорят садоводы?

Штамбовое растение привлекает декоративностью, особенно в период плодоношения. Крупные ягоды выглядывают из-под густой кроны.

Округлые плоды весят 5 г, не рассыпаются при сборе, на вкус – сладко-кислые, приятные.

Вкусовые качества во многом зависят от региона выращивания и состава почвы. Песчаные и глинистые почвы влияют на сахаристость плодов.

Тоже происходит при чрезмерном увлажнении грунта. Жарким летом плоды сладкие, без кислинки.

вернуться к меню ↑

Полана

Высокоурожайный и скороплодный сорт польской селекции, увидел свет в 1991 году. Ягодная культура прекрасно адаптировалась к нашему климату, поэтому выращивать ее можно повсеместно.

Полана

Кусты мощные, сорт дает много корневых отпрысков. Высота побегов составляет 160 см. Они растут вертикально, по всей поверхности имеются шипы.

Благодаря сильному ветвлению можно собрать хороший урожай. Темно-малиновые ягоды весят до 7 г, костянки мелкие, мякоть сочная и плотная.

Особенности выращивания сорта: о чем предупреждают садоводы:

• растение влаголюбиво, требует постоянного полива, особенно в засушливое время
• осенью нуждается в подкормке органическими удобрениями
• чтобы было легче собирать урожай, побеги следует привязать к опоре
• до образования завязи требуется опрыскать инсектофунгицидами.

Нужно смотреть за состоянием почвы, постоянно пропалывать и рыхлить, особенно после дождей.

вернуться к меню ↑

Таруса

Летняя малина с мощными прямостоячими стеблями. В народе ее величают малиновым деревом, так как она относится к штамбовым растениям. Сорт появился в 1987 году.

Таруса

Толстые, одревесневшие стебли не имеют шипов. Высота растения – 1,5 метра. Малина дает хороший урожай, под весом плодов стебли наклоняются вниз.

Урожайность высокая, с одно куста можно собрать до 4 кг ягод. Первый сбор – первые числа июля, второй – август. Выращивание в южных районах продляет срок плодоношения.

Отзывы садоводов

Из-за тяжести ягод малину приходится привязывать к шпалере. Ярко-красные ягоды с мелкими костянками весят 7 г. Плоды не всегда одинаковой формы, можно встретить искривленные.

Ягоды подходят для консервирования и употребления в свежем виде.

вернуться к меню ↑

Шапка Мономаха

Шапка Мономаха

Миниатюрный сорт с мощными побегами, высотой до полутора метров. Плоды крупные, насыщенно-красные, весом до 7 г. С одного куста за сезон можно снять 4 кг ягод.

Плоды тупоконической, удлиненной формы. Ягоды вкусные, сладкие, с едва заметной кислинкой. Шипы расположены только внизу стеблей.

Плодоносит с середины июля до первых заморозков. Плодоножки легко отдают ягоду.

Преимущества сорта:

• высокая устойчивость к вредителям и заболеваниям
• морозоустойчивость
• ягоды 2-го сбора чистые, без вредителей
• легко размножается черенками

Отзывы о сорте

Предпочитает освещенные места, плохо развивается в полутени. Зимой требуется смотреть за состоянием почвы в рядах между посадками, чтобы не допустить образования ледяной корки.

Представленные сорта среднего срока созревания полностью адаптированы к нашим условиям.

Даже сильные морозы переносят с легкостью. Однако, требуется соблюдать агротехнические приемы выращивания.

вернуться к меню ↑

Поздний сбор урожая

Многие садоводы в восторге от сортов с поздним сроком созревания ягод. И плюсов у них много. Во-первых, созревая во вторую половину лета ягоды малины чистые, без вредителей, а во-вторых, сроки созревания позволяют получить плоды, когда уже все растения практически отплодоносили.

вернуться к меню ↑

Бриллиантовая

Крупноплодный, но слегка капризный ремонтантный сорт. Посадив его у себя на участке, многие садоводы не могут дождаться, пока она начнет плодоносить. А когда дожидаются, то… разочарованы. Почему так происходит?

Бриллиантовая

Выращивание сорта «Бриллиантовая» требует определенных знаний агротехнических приемов.

Для посадки нужно выбирать открытый солнечный участок, иначе – плохая урожайность. Размножать малину лучше осенью. Во время посадки корневую шейку нельзя засыпать песком.

Однако на песчаной почве неглубокая посадка может привести растение к гибели. Во время плодоношения требует подвязывания к опоре. Одномерные, темно-красные ягоды весят до 7 г. сбор урожая – август и до морозов.

При подготовке к зиме срезают всю надземную часть. Не рекомендуется весенняя обрезка.

вернуться к меню ↑

Полька

Открыт в 1993 году польскими садоводами. Вскоре этот сорт стал эталоном среди других представителей.

Полька

Ей характерны:

• хороший внешний вид ягод
• высокая урожайность
• устойчивость к заболеваниям

Среднерослый сорт дает много корнесобственных побегов. Ветви не требуют дополнительной опоры, плотные, при обильном плодоношении не сгибаются. Мало шипов, что позволяет собирать урожай без особых затруднений.

Ягоды похожи на наперсток, имеют правильную форму. Мякоть плотная, красная, в меру сочная, не водянистая. Сладость ягод не приторная, дополняется легкой кислинкой. В плодоношение вступает в конце июля, сбор продолжают до заморозков.

Благодаря лежкости, сорт можно перевозить на дальние расстояния. Подходит для заморозки, хорош для употребления в свежем виде, для консервирования.

После размораживания ягоды не теряют формы и вкуса.

вернуться к меню ↑

Таганка

Таганка

Сочные, ярко-красные ягоды имеют коническую форму, весят 5 г. Обильное плодоношение. Один куст дает до 5 кг ягод, они легко отделяются от плодоножки.

Высокий куст имеет 7-9 мощных побегов, молодые покрыты мягкими шипами, а старые – колючками, что затрудняет сбор урожая. Темно-зеленая, крупная листва. Сорт морозоустойчив.

Отзывы о «Таганке»

На зиму посадки лучше укрыть агроволокном. Плоды сохраняют качества в течение нескольких дней, подходят для транспортировки.

Однако засушливые периоды приводят к снижению урожайности, поэтому требуется следить за влажностью почвы, чтобы она не пересыхала.

вернуться к меню ↑

Херитейдж

В переводе с английского означает «наследие». Да, в наследие нам достался идеальный ремонтантный сорт. Нетребовательный к условиям выращивания, сорт «Херитейдж» завоевал всеобщую популярность среди садоводов.

Херитейдж

Кусты мощные, компактные, невысокие. Мало образуют корневой поросли. Побеги растут ввысь, практически вертикально.

Ягоды располагаются на плодовых веточках, достаточно крепких и приподнятых вверх.

Плоды весят 3 г, на вид – средние, красные, ароматные, в форме купола. Плоды легко отделяются от плодоножки, но при этом самостоятельно не падают на землю. Средняя ошипованность, длинные плодоножки, высокая самоплодность.

Сорт склонен к чрезмерному образованию завязей, что не всегда приводит к их полному созреванию. Поэтому, во время 2-го цветения требуется оборвать часть цветков.

Отзывы садоводов

Хорошо развивается на открытых участках, не любит порывистых ветров, поэтому при посадке требуется учесть этот факт и предоставить сорту защищенное место.

К почве растение не требовательно, однако лучше растет на плодородных почвах или легком суглинке. При подготовке на зиму срезают все побеги, даже однолетний прирост.

вернуться к меню ↑

Традиционные сорта

Самые надежные из всех представителей. Подходят для выращивания в различных климатических условиях, не требовательны к составу почвы, быстро адаптируются к местности. Ежегодно дают обильный урожай, много корневой поросли, что благоприятно сказывается на возможности размножения.

вернуться к меню ↑

Ранний срок созревания ягод

Надежные сорта с ранним сроком плодоношения. Представители группы имеют мощные, слабораскидистые кусты, среднее побегообразование, обладают хорошей зимостойкостью, так как от сбора урожая до наступления холодов растения успевают набраться сил, чтобы пережить суровые зимы.

вернуться к меню ↑

Брянская

Относится к десертным сортам с дегустационной оценкой в 4,7 баллов.

Брянская

Мощные, высокие, слабораскидистые кусты характеризуются средним побегообразованием. верхушки поникающие, шипов немного. Округло-конические ягоды, иногда тупоконические, рубинового цвета со сладкой, ароматной и нежной мякотью. Хорошая зимостойкость.

Можно выращивать повсеместно, так же подходит для разведения в Центральном, Средне-Волжском и Волго-Вятском регионах.

Сорт не переносит высокую кислотность почвы, поэтому перед разведением требуется внести известь.

Сорт нельзя путать с «Брянским дивом». Данные сорта противоположны. «Брянская» предпочитает легкие суглинки, не переносит застоя воды, глинистую почву.

А «Брянское диво», наоборот, предпочитает глинистую почву, а если растет в рыхлой – частый полив.

вернуться к меню ↑

Гигант Московский

Крупноплодная новинка, характеризующаяся гладкими, бесшипными побегами, ранним созреванием ягод и продолжительным плодоношением.

Гигант Московский

Побеги мощные, высотой 2 м., образуют корневые отпрыски. Ягоды сочные, крупные, блестящие, весят до 20 г. Цвет – ярко-красный.

Мякоть плотная, небольшие семена, ягодный аромат. Рекомендуется употреблять в свежем виде, подходят для консервирования. Продуктивность высокая – до 10 кг с одного материнского растения.

Требует заботы. Предпочитает плодородную почву, необходимо все время поддерживать ее во влажном состоянии.

Хорошо отзывается на подкормку органическими удобрениями. На зиму следует обрезать побеги и укрыть лапником. В малоснежные зимы рекомендуется собирать снег по участку и подсыпать под посадки.

вернуться к меню ↑

Гордость России

Сорт получен в 1992 году. Темно-красные ягоды по форме напоминают тупоконечный конус. Поверхность блестящая, бархатистая. Вкус – кисло-сладкий.

Гордость России

Семена мелкие, немногочисленные. Редко можно встретить сдвоенные ягоды. После созревания плоды крепко держатся на кусте.

Единственный минус – не переносит длительной транспортировки, поэтому не рекомендуется для выращивания в промышленных масштабах.

Относится к скороспелым сортам. Компактные кусты сжаты, дают много корневых отпрысков, боковых побегов.

Постоянно требуется сдерживать рост, иначе малина займет всю близлежащую площадь. Прекрасно размножается, черенки быстро укореняются.

вернуться к меню ↑

Сорта среднего срока плодоношения

Относятся к неприхотливым сортам, образуют мало поросли, что с одной стороны не затрудняет уход, а с другой препятствует скорейшему размножению. Назначение ягод – универсальное. Подходят для замораживания, употребления в свежем виде, консервирования.

Если малину выращивают в промышленных целях, важно обратить внимание на лежкость ягод выбранного сорта.

вернуться к меню ↑

Гусар

Неприхотливый и высокоурожайный сорт отечественной селекции.

Гусар

Разреженные кусты достигают 2 м в высоту. Стебли без шипов, заметно легкое опушение. «Гусар» можно выращивать без шпалеры, упругие побеги хорошо держат ягоды. Крупные ягоды весом 3-10 г, кисло-сладкие на вкус, с приятным ароматом и вкусом.

Крупные листья, слегка морщинистые. Урожайность с одного куста составляет 12 кг. Малина устойчива к грибковым заболеваниям, хорошо переносит зиму.

Подходит для выращивания в северных и южных районах РФ. Сорт не подвержен курчавости, мозаике, не любит его и стеблевая галлица.

Послушаем мнения садоводов

Уход прост, корневая поросль образуется слабо. Сахаристость – 10,8 %. Мякоть плотная, плоды крупные, при созревании крепко держатся на плодоножках, не опадают.

вернуться к меню ↑

Желтый гигант

Желтая малина была получена в 1979 году. Со дня открытия прошло немало времени, однако сорт «Желтый гигант» не перестает радовать садоводов.

Желтый гигант

Преимущества сорта:

• Судя по отзывам дегустаторов, ягоды приятны на вкус, имеют крупные размеры и весят до 8 г.
• Средне-раннего срока созревания. Если сорт выращивается в теплых районах, он может проявить признаки ремонтантности
• Побеги высокие, сильные, хорошо удерживают ягоду. Имеются шипы.
• Хорошо переносит морозы

Что говорят о ней?

Однако в бесснежные зимы требует укрытия. Из недостатков можно выделить слабую лежкость ягод, поэтому выращивать его следует для себя, чтобы порадовать детей.

Он не подходит для разведения в промышленных масштабах.

вернуться к меню ↑

Краса России

Требует пристального внимания. Чтобы получить высокую урожайность, крупные плоды, придется потрудиться. Сорт принадлежит отечественной селекции.

Краса России

Среднерослые кусты достигают 1,6 м в высоту. Благодаря компактности, сорт пользуется популярностью.

Каждый сезон растение дает много молодых побегов, что значительно увеличивает урожайность. Стебли крепкие, слегка опушенные, покрыты воском, без шипов.

Рельефные листья полностью покрывают побеги. Цветы крупные. Огромные, слегка удлиненные ягоды весом до 10 г имеют коническую форму, однородную структуру, сладкий вкус, приятный аромат.

Ягоды не подлежат длительному хранению, поэтому данный сорт не подходит для выращивания в промышленных масштабах! При выращивании в саду требуют незамедлительной переработки.

«Краса России» – высокоурожайный сорт. Плодоношение можно сравнить с сортами «Таруса» и «Шапка Мономаха». Сорт устойчив к засухе и морозам.

вернуться к меню ↑

С поздним сроком созревания

Адаптированы для выращивания во всех регионах РФ. Плодоношение обильное и ежегодное. Сорта высокоурожайны. Ягоды сочные, приятные на вкус, имеют хорошую транспортабельность.

вернуться к меню ↑

Патриция

Относится к высокоурожайным сортам отечественной селекции.

Патриция

Душистые ягоды малины весят 14 г каждая. Подходит для выращивания во всех регионах РФ. Красивые плоды, наподобие садовой клубники, имеют десертный вкус и характерный, насыщенный аромат.

Полураскидистые кусты достигают в высоту 1,8 метров. Двухгодичные стебли – светло-коричневые, однолетние – пурпурные, без шипов. На побегах заметен восковой налет.

Крупные светло-зеленые листья слабо опушены, слегка морщинистые. При роспуске листва становится красно-коричневой.

Положительные стороны по отзывам садоводов:

• сладкие, крупные ягоды
• мало семян
• хорошие товарные характеристики
• продолжительное, ежегодное плодоношение
• устойчивость к морозам
• с одного куста можно собрать 8 кг плодов.

Но у сорта есть и отрицательные характеристики.

Зачастую на побегах можно увидеть деформированные и раздвоенные ягоды. Трудно бороться с порослью, поэтому данный сорт тяжело выращивать, требует постоянного ухода.

Не вовремя собранные созревшие ягоды быстро начинают гнить, заражая еще не созревшие плоды, а так же отмечают невысокую сопротивляемость болезням.

вернуться к меню ↑

Рубиновая

Универсальный сорт был выведен в Сибири. Характеризуется безшипностью побегов, сплошь и рядом усыпанных ярко-красными, наливными ягодами.

Рубиновая

На вкус- приятные, сладкие, с еле заметной кислинкой. Вкус освежает. Мякоть плотная, плоды не рассыпаются. Кусты мощные, длина побегов – 1,6 метров.

Растут компактно, некоторые ветви полураскидисты. Если присутствуют шипы, то они мягкие. Одна ягода может достигать 5.5 г.

Плоды имеют тупоконическую форму, плотную костянку, что не позволяет ягодам раньше времени осыпаться на землю. Дегустационная оценка плодов равна четырем баллам, при консервировании приравнивается к 4,2

Отзывы о малине «Рубиновая»

Ягоды имеют хорошую транспортабельность. Долго хранятся. С одного куста за один вегетационный период можно собрать до 5 кг ягод.

Однако не радует устойчивость к зиме. При сильных морозах корневая система может вымерзнуть.

Что касается заболеваний, устойчивость высокая, иногда может заболеть пурпурной пятнистостью.

вернуться к меню ↑

Резюме

Малина – это не только листопадный кустарник с ароматными ягодами. Ценность плодов заключается и в лекарственных свойствах. Она богата витаминами и микроэлементами, помогает бороться с простудными заболеваниями, повышает иммунитет.

Особенно нравится детям. Взрослые в восторге от экзотических сортов – с желтыми и оранжевыми ягодами. Не на последнем месте среди характеристик стоит урожайность.

Садоводы предпочитают неприхотливые, но урожайные сорта. Поэтому среди представленных описаний можно выбрать тот сорт, который будет подходить по всем характеристикам.

Читайте также:

6.5 Total Score

Мы постарались составить объективный рейтинг сортов малины. Мнение редакции может не совпадать с Вашим. Отправьте в комментария свой рейтинг с аргументацией Вашего выбора. Вы очень поможете другим участникам с выбором!

7.4Средняя оценка

Брянское диво

8

Карамелька ремонтантный среднеспелый

8.5

Оранжевое чудо

7

Шапка Мономаха

8

Бриллиантовая

7

Гигант Московский

8

Гордость России

7

Желтый гигант

7

5.5Оценка пользователя

Брянское диво

5

Карамелька ремонтантный среднеспелый

6

Оранжевое чудо

6.8

Шапка Мономаха

5.4

Бриллиантовая

6

Гигант Московский

6.9

Гордость России

4.5

Желтый гигант

7.9

Краса Росси

4.8

Добавить свой отзыв  |  Отзывы и комментарии

krrot.net

Малина – описание и сорта, состав и калорийность, польза и применение малины

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

На нашем столе эта ягода была каждое лето в свежем виде, а в течение всего года – разложенная по банкам в виде варенья. Я очень хорошо помню, что к малине у мамы и у бабушки было особое отношение.

Почти со всеми продуктами растительного происхождения они обращались бесцеремонно – высыпали в дуршлаг (емкость такая с дырочками, если кто вдруг не знает!) и промывали под струей холодной воды, помидоры с огурцами и вовсе плавали в наполненной водой ванне.

А малиновые «корзиночки» бережно и с почтением перекладывали из плетеного лукошка или банки в тарелки и даже не мыли (!). Они же, видимо пользуясь своим особым положением, истекали соком, рассыпались от неосторожного прикосновения рук, превращались в малиновую кашицу. Вот почему малину хотелось съесть как можно скорее – успеть выпить из ягод весь сок прежде, чем он их покинет.

И, кстати, советская песня про ягоду-малину, которая так манила нас к себе (помните такую?), подтверждает все описанное выше – этот продукт и в самом деле очень вкусный, ароматный, манящий. Наверное, по этой причине мне было очень жаль, когда бабушка засыпала свежие ягодки горой сахара и кипятила их в огромном металлическом тазу на печке.

К слову, я терпеть не могла малиновое варенье за его приторную сладость, а его всегда заставляли есть в больших количествах во время болезни, делали из него горячие морсы, клали в чай… Бррр! Поэтому, когда бабуля занималась его заготовкой на зиму, мне это не нравилось – уж лучше бы я съела этот тазик ягод в их первозданном виде! Я бы точно справилась. 😆

Чуть позже, когда мне довелось собирать свежую малину с куста, я поняла, почему она так ценится взрослыми – уж больно трудоемкий процесс, особенно если кладешь ягодки не сразу в рот, а в корзинку. Но малиновое варенье с возрастом я так и не полюбила, хотя, каюсь, даю его иногда своим детям в качестве сладкого лекарства – они не против!

Сегодняшняя моя статья будет об этой нежной манящей ягоде с ярким узнаваемым вкусом и головокружительным ароматом и прямо сейчас предлагаю вам познакомиться с ближайшими родственниками малины.

К содержанию

Пищевая ценность и состав малины

Пищевая ценность на 100 г

Витамины и минералы	pH
C, E, B5, B6, B2, A, B1, B9, K, Ca, P, Mg, Cl, S, Na, Fe	Кислотный

Малина хорошо ощелачивает ваш организм, так как имеет кислотный pH 3,2 – 3,6.

К содержанию

Описание малины

Малина

Та ягода, о которой я веду речь, названа ботаниками малиной обыкновенной или Rubus idаeus, является видом рода Рубус и относится к многочисленному семейству Розовых (шутка ли – 4830 видов!). Получается, близкой родней малины является не только похожая на нее внешне ежевика, но и земляника, миндаль, боярышник, а также груша, яблоко, роза.

Кроме того, в числе растений, связанных с ней кровными узами, есть и малоизвестные нам кровохлебка, арония, лапчатка, лавровишня.

Обыкновенная малина – это листопадный полукустарник, у которого корень является многолетним, а стебли – двухлетними. Высота прямостоячих наземных частей растения может достигать 2,5 метров.

Сначала они вырастают травянистыми, сизо-зелеными с мелкими колючками и в таком виде существуют весь первый год своей жизни. Двухлетки же становятся древоподобными и окрашиваются в коричневый цвет, а после того, как плодоношение на втором году заканчивается, они засыхают, давая место новым стеблям, которые вновь пускает многолетнее корневище.

Листья на малиновых стеблях овальной формы, расположены поочередно, сверху приятного сочного темно-зеленого цвета, а снизу белесые, как будто посеребренные. На ощупь такая листва очень приятна – похожа на нежный велюр, так как покрыта мелким густым пушком.

Цветущий малиновый куст сплошь усеян пятилепестковыми белыми цветками, собранными в соцветия, по форме напоминающие кисти. В зависимости от сорта, эта красота появляется на малине в июне, в июле или реже в августе, а затем опадает, давая жизнь плодам.

Ягодки малины – микроскопические костянки, сросшиеся между собой в симпатичные маленькие корзиночки.

Околоплодник у таких плодов сочный и мягкий, покрыт кожистой оболочкой, а внутриплодник, то есть семя – твердый. Плоды как будто надеты на черенки и снимаются с них, как колпачки.

Сверху такие сложносоставные малинки покрыты едва заметным пушком. Они могут быть окрашены в красный, розовый, насыщенный бордовый, белый и желтый цвет. Иногда встречаются даже черные малиновые ягоды – попробуйте, отличите их от сестры-ежевики!

История появления малины

Родиной малины считается Греция, именно в этой стране в I веке нашей эры на горе Иде люди обнаружили необычные ягоды. Вот почему на латыни название растения звучит, как «Rubus idаeus». Сначала, как это обычно водится у древних народов, они не догадались есть плоды, а использовали их исключительно в лечебных целях.

Между прочим, настойкой малиновых цветов римляне и греки обезвреживали змеиные и скорпионьи укусы. В те далекие времена как раз зарождалось христианство, а потому героиня моей сегодняшней статьи нередко величалась «божественной».

В качестве садового растения малина упоминается лишь в IV веке уже нашей эры, и то вплоть до XVI века широкого распространения эти ягоды не получили – их расцвет начался в эпоху Возрождения.

Славянские народы познакомились со сладкими малиновыми плодами в XII веке с подачи князя Юрия Долгорукого – в то время они встречались в московских, новгородских, суздальских и владимирских садах, но королевой монастырских и боярских земель она стала лишь спустя 5 веков, в XVII столетии. Американцы узнали о малине еще позже, чем русские – лишь в XVIII веке.

Известно, что до появления на Руси ставшего традиционным китайского чая подобный напиток готовили из малиновых листьев и сушеных ягод с добавлением клюквы. Его называли «взварец».

Конечно, дикие ягоды, росшие на колючих полукустарниках, вряд ли были такими крупными и манящими, как те, к которым привыкли мы. Возможно, именно по этой причине древние греки не спешили их пробовать. Но со временем стараниями селекционеров были получены культурные сорта растения с вкусными сочными плодами.

Название русского слова «малина» происходит, скорее всего, от обозначения цвета ягод. Так, в ряде языков под словом, созвучным данному термину, скрывается определенный цвет – в латинском это красноватый, в бретонском – желтоватый, в древнеиндийском – черный. Если собрать все эти краски воедино, то как раз получился разноцветная ягода-малина.  

Однако, как это часто бывает, среди исследователей нашлись люди, не согласные с теорией цвета, они-то и предложили свою версию – по их мнению, «малина» происходит от слова «малый», то есть, состоящий из мелких костянок. Мне кажется, вторая гипотеза более логична, а вам какая ближе?

Сегодня эта ягода выращивается во многих странах мира и не просто встречается в частных садах, а занимает огромные площади. В промышленных масштабах ее производят Франция, Германия, Англия, Польша, Канада, Венгрия, Украина.

Между прочим, Россия вот уже несколько десятков лет является мировым лидером по выращиванию этой ягоды, за ней с большим отрывом следует Сербия, а на третьем месте в этом сладком рейтинге находится США.

К содержанию

Вкус малины

Вы ведь не спутаете малину ни с каким другим продуктом, правда?

Вкус этих ягод сложно перепутать с каким-либо другим – настолько он яркий, узнаваемый, не похожий ни на что. Невероятно сладкий, пожалуй, даже приторный, но с легкой освежающей кислинкой. В малине два указанных вкусовых оттенка находятся, на мой взгляд, в идеальном балансе. Вероятно, по этой причине ее обожают и дети, и взрослые.

А сильный аромат малиновых плодов приманивает не только насекомых и животных, но и людей. Вот почему производители современных (ненатуральных) продуктов питания так любят малиновые ароматизаторы и делают различные сладости «со вкусом малины».

Вспомните, какое это удовольствие – есть сочные, но, в то же время, упругие малиновые корзиночки. Кладете пару ягодок в рот и ощущаете, как они буквально тают там, наполняя все пространство соком. Вы делаете несколько жевательных движений и выдавливаете из мелких шариков малины еще больше ароматной сладкой жидкости. Вы тоже рады, что вам довелось испытать такое блаженство? 😉

К содержанию

Применение малины в кулинарии

Любите ли вы малиновые десерты так, как любит их Карлсон?

Я вовсе не случайно так подробно описала выше процесс поедания этих ягод в их первозданном виде – таким образом я пытаюсь донести до вас, уважаемый читатель, что вкуснее малины в ее природном исполнении ничего не придумать!

Уверена, меня поймут те люди, которые хотя бы раз в жизни пробовали перейти на сыроедение или же те, кто практикует правильное вегетарианство – с преобладанием в рационе сырой растительной пищи.

Да, я ценю эти вкусные плоды, потому что у меня за окном не буйствует малинник. Возможно, господа садоводы относятся к ним не так поэтично и восторженно. Вот бабушка моя, например, выросшая в деревне, тоже без угрызений совести засыпала малину сахаром и варила.

Видимо, в те годы она стоила недорого и продавалась в больших количествах. Как бы то ни было, малиновое варенье и по сей день остается ценным лекарственным средством. Мало кто уже «закрывает» его на зиму самостоятельно, ведь в любой момент его можно купить – и не в аптеке, а в любом продуктовом магазине.

Кстати, малиновое варенье, если вы помните, было любимейшим лакомством сладкоежки Карлсона – харизматичного героя популярной шведской сказки и не менее популярного советского мультфильма.

Он мог съесть целую банку в один присест! Я подозреваю, что и мои дети могли бы… Только кто им даст! Там же сахар. А вы любите это сладкое лекарство? Кормите ли вы им своих младших родственников или сами любите полакомиться вареньем из малины во время простуды и гриппа?

Малины много не бывает, а потому я лично предпочитаю есть ее отдельно от всех других фруктов-ягод, но вы, конечно же, вольны добавлять ее в свои смузи, в том числе и зеленые, фруктовые салаты, йогурты (лучше, конечно, домашнего производства!), творожки, муссы.

Эти сладкие ягоды часто используются в выпечке в качестве начинки для пирожков, слоек, булочек, рулетов, пирогов, «пальчиков», кексов. Нередко яркие малиновые корзиночки «восседают» на тортах и пирожных, становятся частью джемов, желе, мармелада, пастилы, зефира, конфет. Из них также давят сок и варят компоты, кисели, морсы.

Вы можете приготовить из малиновых ягод натуральное фруктовое мороженое, просто измельчив их с помощью блендера и по вкусу добавив мед, а затем разложив сладкую ароматную массу по формочкам и охладив до желаемой степени твердости.

Можно также попробовать сочетать малину с необычными продуктами – кедровыми орешками, фисташками, семенами льна, мягким сыром с плесенью, авокадо, рукколой, имбирем. Из двух-трех указанных ингредиентов вполне могут получиться оригинальные легкие закуски.

Только прошу вас, пожалуйста, не добавляйте эти ягоды в молоко, чтобы сделать молочный коктейль. Этот напиток вообще нельзя совмещать с другими продуктами, а по-хорошему и вовсе пить не надо. Малиновое молоко способно вызвать расстройство желудка.

Может быть, у вас есть свое фирменное блюдо с участием малины? Буду благодарна, если поделитесь рецептом в комментариях к этой статье.

К содержанию

Применение малины в хозяйстве

Малиновое масло не менее ароматно, чем сами ягоды, а, может, и более.

Те женщины, которые активно готовились к родам, наверняка знают о том, что непосредственно перед этим событием полезно пить чай из малиновых листьев. Он способствует мягкому постепенному раскрытию маточной шейки, вызывая сокращения матки. Особенно это натуральное средство актуально для тех будущих мам, которые «перехаживают» и которых врачи запугивают кесаревым сечением.

В ожидании первого ребенка я ходила на курсы подготовки к родам в своем городе и именно там узнала о том, как полезно беременным пить такой чаек. Но в то время мне по каким-то причинам, о которых я уже сейчас не помню, не удалось достать листья малины.

Тогда я решила, что со вторым ребенком я точно отведаю этот полезный напиток, однако младший сын родился в феврале, а накануне летом я сырье не заготовила. Пришлось и этого рожать без малинового чая! Возможно, вам смог помочь этот напиток? Расскажите, пожалуйста, о своем опыте.

Также малиновую листву, заваренную горячей водой, полезно пить при сильном жаре – она отлично утоляет жажду и является эффективным потогонным средством.

Кстати, сироп малины нередко используется в лекарствах, в частности, в микстурах, для улучшения их вкуса.

А масло из семян этого растения – да, представьте, и такое бывает! – широко используется в косметологии. Оно богато жирными кислотами, необходимыми нашему организму. Конечно, это производство не слишком продуктивно, а потому в продаже малиновое масло можно встретить нечасто.

Имейте в виду, что наиболее ценным является вещество, отжатое холодным способом из косточек дикой малины – об этом производители, как правило, сообщают на упаковке. Настоящее масло – оранжевого цвета с сильным малиновым ароматом.

С помощью этого натурального средства вы можете избавиться от кожных проблем – шелушений, покраснений, мелких морщинок, насытить кожу питательными веществами, успокоить, сделать ее гладкой и упругой. Масло семян малины практически не оставляет на ней следов и отлично впитывается. Вот почему косметологи считают его ценным базовым компонентом и делают на его основе кремы, бальзамы и мази.

Пчелы, как и люди, также очень любят это растение, а потому малина считается хорошим медоносом. Мало того, что ее цветки источают сильный аромат, так они еще и наклонены вниз, что делает их удобными для сбора нектара даже во время дождя. Гектар дикорастущей малины способен дать до 70 килограммов меда, с садовой же получают до 50 килограммов. Малиновый мед обладает необычным приятным вкусом и сильным приторным запахом.

Будучи колючими, малиновые кустики издавна используются людьми в качестве живой изгороди. А еще вы можете стать владельцем горстки вкусных ароматных ягод, не выходя из городской квартиры!

Как вырастить малину в домашних условиях?

Чтобы задуманное у вас получилось, нужно найти сильный молодой зеленый саженец растения в питомнике, у садоводов или в специализированном магазине. Дома поместите его в контейнер объемом не менее 8 литров с отверстием для оттока воды, заполненный питательной почвой. Земля, в которой будет расти ваша малина, обязательно должна быть воздухопроницаемой.

Все лето ваш кустик может нежиться на открытом балконе, наслаждаясь светом и свежим воздухом. Только, пожалуйста, оберегайте его от прямых солнечных лучей и обеспечивайте регулярным поливом.

С наступлением холодов желательно перенести растение в более теплое место, но не забывать о дополнительном его освещении. Знающие люди, утверждают, что полученные таким образом балконно-подоконничные малиновые плоды ничуть не хуже садовых. Проверим? 😉

К содержанию

Сезон созревания малины и условия ее хранения

Кусты малины выделяются среди других растений своими яркими ягодками.

Как правило, эту ягоду можно встретить на прилавках в июле – именно тогда ее плоды достигают пика своей зрелости, а, значит, становятся максимально сочными и вкусными.

Селекционеры значительно улучшили жизнь садоводов и продавцов малины, создав ремонтантные сорта растения, то есть, такие, с которых урожай собирается не две недели, а в течение пары месяцев. Благодаря этому, мы можем покупать сладкие малиновые ягодки и в июне, и в июле, и в августе. Я, помнится, баловала ими своих мальчишек даже в начале сентября.

Как правильно выбирать малину?

Для того чтобы этот манящий продукт доставил вам удовольствие, а не стал причиной разочарования, важно знать, как выглядят по-настоящему качественные ягоды. К сожалению, в магазинах редко можно встретить действительно хорошую малину – лежит там в прозрачных коробочках дорогая сладкая кашица, истекает соком и уже не надеется, чтобы ее купили… А вот на рынке ее расхватывают, как горячие пирожки!

В случае с малиновыми плодами все предельно просто – чем они крупнее, тем вкуснее. Большой размер ягод говорит о том, что они являются представителями культурного сорта, выведенного специально для того, чтобы тешить наши вкусовые рецепторы. К тому же, косточки у крупноплодных разновидностей данного растения очень нежные и мягкие – почти не чувствуются.

Конечно, вовсе не факт, что большая малинища, напичканная химией, будет вкуснее своей настоящей дикорастущей родственницы, однако в большинстве случаев «правило размера» действительно работает.

Если вы покупаете ягодки на рынке, вы можете просить их на пробу – те продавцы, которые сами выращивали их, вряд ли откажут вам. Как правило, это бабушки-дачницы и дедушки-фермеры. На вкус вы точно определите, подходит ли вам такой продукт или нет.

Однако очень важно анализировать и внешний вид малиновых плодов, особенно, если вы намерены хранить их какое-то время. Само собой, качественные малинки должны быть целыми, сухими. Костянки, из которых они состоят, обязаны прилегать друг к другу «зернышко к зернышку», а не быть размазанными. Обратите пристальное внимание на форму товара – если ягоды округлые, значит, их собрали не так давно, и они свежие. Приплюснутые плоды свидетельствуют о том, что их держали в холодильнике.

Желательно покупать малину не в плетеных лукошках, а в стеклянных банках. Через стекло проще рассмотреть весь товар целиком, а вот корзинки могут скрывать плесень, гниль, размазню и прочие доказательства недобросовестности продавцов. Если же малиновая кашица предлагается без следов грибка, то можно взять ее на варенье или для приготовления смузи – такой товар, как правило, стоит дешевле!

Цвет ягод не имеет особого значения. Чаще всего в продаже встречается малиновая малина (совсем, как «масло масляное»! 😀 ), но вы можете нарваться на белую, желтую, оранжевую, фиолетовую и черную. Думаю, вы с радостью поэкспериментируете и приобретете необычный продукт! Я лично пробовала, помимо традиционной, только белую и желтую малину. А вам какую удавалось найти?

Как правильно хранить малину?

Извините, но у меня для вас плохая новость, и вы сами уже, наверное, давно в курсе – малину практически невозможно хранить. Ну, разве что в течение суток. А при температуре выше +20 °C и вовсе не более 8 часов. Она же капризная, помните? Ее даже не моют! Чуть что, сразу деформируется, расползается в разные стороны, источает сок. Не испытывайте судьбу – ешьте свою ценную покупку как можно скорее.

Если вы все же намерены продержать малину у себя в течение нескольких дней, тщательно ее переберите и избавьтесь от тех ягод, которые уже потеряли форму. Упругие же плоды сложите одним слоем (максимум двумя) в стеклянную тару с бумажной салфеткой на дне – она будет впитывать сок. Сверху малину также прикрывают салфеткой и в таком виде отправляют в зону свежести или в средний отсек холодильника. Под морозильной камерой ее хранить нельзя – замерзнет!

Все сильно пахнущие продукты, находящиеся в холодильнике вместе с малиной, следует тщательно изолировать от этой капризной неженки, иначе она быстро впитает их аромат. Хотели бы вы попробовать малиновые ягоды со вкусом лука или с запахом чеснока? 🙂

Большое количество малины превращают в варенье, замораживают или высушивают. Последний способ хранения урожая предпочтительнее, особенно если температура сушки не превышала + 40 °C.

Если вы – счастливый обладатель дегидратора, то можете сделать малиновую пастилу, размазав ягодную массу по специальным мягким листам и высушив ее. Таким образом, у вас получится вкусный и полезный натуральный десерт.

К содержанию

Виды и сорта малины

Основные виды малины

---

Малина Rubus idaeus

Обыкновенная (Rubus idaeus) – одна из самых популярных ягодных культур в мире, давшая жизнь многочисленным культурным сортам.

---

Малина Rubus illecebrosus

Соблазнительная (Rubus illecebrosus) – японская разновидность растения, получившая распространение в Европе и полностью оправдывающая свое название, так как сочетает в себе вкусовые качества малины и клубники.

---

Малина Rubus phoenicolasius

Пурпурноплодная или японская (Rubus phoenicolasius) – еще один вид растения из Японии, представляющий собой вьющийся декоративный кустарник с фиолетовыми плодами.

---

Малина Rubus occidentalis

Западная (Rubus occidentalis) – североамериканская малина с красивыми крупными черными плодами.

---

Малина Rubus ellipticus

Эллиптическая (Rubus ellipticus) – южноазиатская желтоплодная малина, которую также величают золотой гималайской. Ягоды съедобны, однако растение также выполняет и декоративную функцию.

---

Малина Rubus odoratus

Душистая (Rubus odoratus) – декоративный вид малины родом из Северной Америки, представители которого вырастают до 3-метровой высоты и дают небольшое количество кислых плодов.

---

Сорта малины

Сортов малины селекционеры навыводили множество – не каждый садовод разберется в их обилии, а потому существует классификация разновидностей данного растения. Специалисты разделили съедобные ягоды на три основные сортовые группы:

1. Традиционные сорта – те, которые дают гарантию хорошей приживаемости в соответствующих условиях, но не отличаются высокой урожайностью.
2. Крупноплодные – дают хороший урожай в виде крупных сладких плодов, но чтобы их вырастить, придется приложить максимум усилий.
3. Ремонтантные – дающие два урожая за один сезон, причем второй радует своих владельцев более внушительными по размеру плодами.

В свою очередь, эти сорта малины делятся на ранние, средние и поздние, а также отличаются друг от друга цветом ягод, их размером, формой, весом и вкусовыми характеристиками. Давайте поближе познакомимся с наиболее интересными представителями этого удивительного растения.

---

Малина Желтый гигант

Сорт «Желтый гигант»

Довольно капризный ремонтантный сорт растения, который хорошо приживается в южных регионах, а в средней полосе России требует от садоводов много внимания. Зато их усилия вознаграждаются ранними ягодами действительно больших для малины размеров – до 6 граммов. Если кустики «Желтого гиганта» смогли пережить зиму, то летом они буквально унизаны большими желтыми ягодами с приятным сладким вкусом и сильным ароматом.

---

Малина Сказка

Сорт «Сказка»

Данная разновидность интересующего нас растения как будто и впрямь родом из сказки. Куст – не куст, а целое двухметровое дерево, ягоды такой сказочной малины своими размерами больше напоминают клубнику – могут весить до 18 граммов! При  этом они яркие, плотные, сочные, сладкие и ароматные. Кроме того, сорт «Сказка» неплохо переносит зимы с температурой до – 30 °C.

---

Малина Кумберленд

Сорт «Кумберленд»

Один из самых распространенных сортов необычной черной малины, которую неопытному глазу очень сложно отличить от ее родной сестры – ежевики. Да и на вкус они похожи – родственницы же – обе умеренно сладкие с приятной легкой кислинкой. С одного кумберлендского куста уже в середине июля можно собрать до 4 килограммов округлых блестящих плотных ягодок черного цвета.

---

Малина Геракл

Сорт «Геракл»

В начале августа кусты, названные именем самого сильного древнегреческого героя, начинают плодоносить. На не слишком высоких, но прямостоящих без опоры шипованных стеблях растения появляются симпатичные ягоды правильной конической формы яркого рубинового цвета. Их вес варьируется от 5 до 10 граммов, (настоящие богатыри!), а вкус отличается сладостью с легкой ноткой кислоты. «Геракл» ведет себя, как настоящий герой – упорно противостоит грибкам, клещам, морозам и, к тому же, дает не один урожай за сезон.

---

Малина Белая Спирина

Сорт «Белая Спирина»

Этот сорт является высокоурожайным, хоть и поздним. Его невысокие кустики плодоносят ягодами светло-желтого, почти белого цвета – отсюда, видимо, и их название. Они не отличаются особо крупными размерами, зато имеют приятный вкус и стойкий малиновый аромат, хорошо переносят зимы и устойчивы к ряду болезней растения.

---

Другие сорта растения:

«Абрикосовая»	«Пингвин желтый»
«Августина»	«Янтарная»
«Атлант»	«Уголек»
«Заря»	«Поворот»
«Золотая осень»	«Удача»
«Куст раскидистый»	«Блестящая»
«Дочь Геракла»	«Золотые купола»
«Оранжевое чудо»	«Надежная»
«Поворот»	«Осенняя красавица»
«Бристоль»	«Рубиновое ожерелье»
«Сластена желтая»	«Шапка Мономаха»
«Новость Кузьмина»	«Элегантная»
«Киржач»	«Желтая ягодка»
«Метеор»	«Сладкая ягодка»
«Маросейка»	«Рубин красная»
«Падишах»	«Бриллиантовая»
«Мираж»	«Арбат»
«Награда»	«Таруса»
«Юбилейная»	«Исполин»
«Гусар»	«Блэк Джевел»
«Столичная»	«Гигант рубиновый»
«Изобильная Казакова»	«Голден Куин»
«Пингвин»	«Зюгана»
«Королевский пингвин»	«Зюгана голд»
«Зевс»	«Каскад делайт»
«Августовское чудо»	«Покуса»
«Бабье лето»	«Пурпурная»
«Полка»	«Гигант красная»
«Жар-птица»	«Гигант оранжевая»
«Брянское диво»	«Желтая медовая»
«Желтоплодная»	«Логанберри»

Показать все

К содержанию

Полезные и вредные свойства малины

Малиновые смузи восхитительно вкусные и невероятно полезные.

Польза малины

• Малина – природный антиоксидантный комплекс, включающий в себя три основных витамина против старения и против образования опухолей – витамины А, С и Е.
• С помощью этих питательных веществ малиновые плоды помогают справляться с инфекционными и вирусными заболеваниями – укрепляют иммунитет, обладают жаропонижающими и потогонными свойствами.
• Фитонциды в составе этого полезного продукта способны расправиться даже с грибками, дрожжами и золотистым стафилококком.
• Эти ягоды эффективны в лечении респираторных болезней – малиновые плоды и листья издавна используют, как натуральное отхаркивающее средство.
• Благодаря содержанию в малине фолиевой кислоты – витамина В9 – ее рекомендуют включать в рацион беременных и кормящих женщин, а также в детское меню.
• Эти плоды гипоаллергенны, а потому их одними из первых вводят в прикорм младенцев.
• Ягода-малина улучшает процесс пищеварения, нормализует стул, избавляет от запоров.
• А еще она тонизирует тело, наполняет его энергией, ощелачивает.
• Регулярное употребление малины благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, так как в ее состав входит калий.
• Плоды этого растения обладают средним гликемическим индексом – 30 единиц, а потому могут время от времени включаться в рацион людей, страдающих сахарным диабетом.
• Листья малины – известное мочегонное средство.
• Ее ягоды – любимое многими женщинами натуральное косметическое средство, из которого делают маски для лица и волос.
• Сладкий вкус ягоды-малины и ее жизнерадостный внешний вид – отличное средство от депрессии. Кроме того, медь в составе этих ягод благотворно влияет на состояние нервной системы.
• А еще малиновые плоды показаны гипертоникам, так как понижают давление.
• Благодаря железу они улучшают состав крови и повышают уровень гемоглобина в крови, поэтому рекомендуются при малокровии.

Вред малины

Эти ягоды, как и другие растительные продукты с кислинкой, следует осторожно употреблять при острых заболеваниях ЖКТ – язвах, гастритах с повышенной кислотностью.

К содержанию

Интересные факты о малине

1. Помните знаменитую фразу «Чтобы жизнь малиной не казалась!»? Она символична, так как на Руси эта сладкая ягода была синонимом беззаботной изобильной жизни.
2. Часто в славянском фольклоре малина упоминается бок о бок с калиной, в качестве противопоставления ей – ягоде с горьковатым вкусом, которая символизировала тяжелую долю, непростую судьбу.  Достаточно вспомнить известную русскую песню «Калинка-малинка», которая давно считается народной.
3. Но у малиновых плодов есть и отрицательное значение. С воровского жаргона на нормальный русский язык слово «малина» переводится, как «притон», но произошло оно, как считают исследователи, от ивритского «melina», то есть, «бункер, убежище».
4. Уникальное открытие сделали немецкие ученые из Института Макса Планка, исследовавшие нашу Вселенную. На ее просторах были найдены две органические молекулы, одна из которых (эфир этилформиат) определяет малиновый вкус, а другая (n-пропилцианид) отвечает за запах рома. Так что, Вселенная, в которой мы живем – огромный малинник с ромовым ароматом. 😮
5. В Рязанской области в селе Новоселки проводится фестиваль со сладким названием «Малина». Местные жители рассказывают, что именно из этих мест вкусные ягоды поставляли прямо к царскому двору, а сегодня у каждого новоселковца во дворе можно встретить не только традиционные, но и оригинальные черные и желтые сорта растения. Вот ими-то и хвастаются садоводы на своем фестивале, да еще и туристов к себе зазывают.

А вы бы хотели попасть на такой малиновый праздник? Или для вас, как и для меня, лукошко этих ягод дома – уже настоящее торжество? 

sunmint.ru

Малина обыкновенная — 89 фото очень полезной и популярной ягоды

Нежные и ароматные ягоды малины известны нам еще с детства. Вкуснейшее лекарство и прекрасный десерт растет практически в каждом саду или на дачных участках. Кусты малины ежегодно радуют нас своим урожаем.

Однако многие садоводы мало знакомы с биологическими особенностями малины, правилами ухода и размножения кустов, кроме того плохо информированы о ее болезнях и вредителях.

Будем знакомиться ближе с такой незаменимой и вкусной гостьей наших садовых участков.

Содержимое статьи:

Малина обыкновенная — надежный и устойчивый сорт

Малина — это листопадный многолетний полукустарник. При хорошем уходе, своевременной обрезке и достаточной подкормке высота кустов малины обыкновенной нередко достигает 2 и больше метров.

Стебли в зависимости от сорта бывают прямостоячие либо дугообразные поникшие. Такие ветви требуют дополнительной подпорки.

Практически все сорта имеют шипы. Листья у малины обыкновенной крупные темного-зеленого цвета.

Цветет малина обыкновенная в первый месяц лета небольшими белыми цветами. Ягоды обычно созревают в конце июля или начале августа. Плоды малины обыкновенной не очень крупные, однако ароматные и сладкие.

Когда заканчивается плодоношение и сбор урожая некоторые боковые ветви куста могут отсохнуть, но корень на следующий год дает новые побеги.

Как размножается малина

Размножить малину обыкновенную фото очень легко. Она самостоятельно размножается порослью или черенками с почками. Использовать можно молодые зеленые ветви или не слишком старые одревесневшие.

Иногда бывает так, что малина размножается семенами с переспевших плодов, однако это самый ненадежный и трудоемкий способ.

Малина — сорта и выбор саженцев

Любители малиновых ягод с удовольствием высаживают на своих участках не только кусты с красными плодами.

Современные селекционеры вывели большое количество новых сортов малины. Сейчас совсем неудивительно встретить саженцы с желтыми, оранжевыми или бордовыми ягодами.

По сроку созревания ягод кусты малины делятся на ранние, средние и поздние сорта. Отдельно выделяется ремонтантный сорт ягод. Ремонтантный сорт малины дает достаточный урожай не только в летний период, но и поздней осенью.

Также ремонтантность кустов — это возможность собирать плоды даже на однолетних либо двухлетних побегах. Кроме того, саженцы ремонтантной малины обладают высокой степенью устойчивости к морозам, что повышает шансы хорошей жизнестойкости растения.

Выращивание малины обыкновенной лучше всего начать с визита в надежный плодовый питомник. Кусты в питомниках продаются с закрытой корневой системой, что позволяет их легко транспортировать.

Кроме того, специалисты питомника заботятся о том, чтобы покупатели не занесли на свой участок больные растения.

Выбирать саженцы малины просто. Саженец должен быть некрупного размера, иметь несколько здоровых побегов и хорошо развитую корневую систему.

Перед посадкой в грунт молодой кустик лучше поставить на некоторое время в раствор со стимулятором роста корней.

Оптимальные сроки посадки кустов малины

Растение на одном месте может находиться около 15-20 лет. Однако срок, который считается наиболее продуктивным для малины обыкновенной, составляет около 12-13 лет. Малину лучше всего пересаживать ранней весной или осенью.

Весеннюю посадку кустов лучше проводить в первой половине марта. Осенняя посадка малины имеет некоторые особенности.

Если на дворе теплая осень, лучше отложить посадку до наступления холодной погоды. Иначе теплая погода может стать причиной сильной вегетации малиновых саженцев. В результате новые ростки, которые успеет дать малина, погибнут и погубят весь куст.

После пересадки кустарник следует обильно полить и укрыть листьями либо другим натуральным защитным слоем.

Малина любит светлые солнечные участки. В затененных местах кусты малины также будут хорошо себя чувствовать, однако нехватка солнца может отрицательно повлиять на объем урожая.

Как следует правильно ухаживать за малиной

Малиновые кусты очень неприхотливые в уходе и не требуют от владельцев много сил и времени. Для хорошей урожайности и легкого размножения куста от корня лучше высаживать малину на рыхлых неглинистых почвах.

Кусты малины не любят засуху, положительно откликаются на полив. При выборе участка следует следить за тем, чтобы на нем не было застоя воды, иначе корни растения могут подгнивать, а весной, когда бывают оттепели и морозные дни, корневая система может полностью замерзнуть.

Основные составляющие ухода за малиной — это регулярная и правильная обрезка куста и обеспечение его мульчей и подкормкой. Без этих составляющих достичь большого и стабильного урожая вряд ли удастся.

Обрезку кустов частично проводят осенью, а основное подрезание необходимо проводить весной, когда видно, какие ветви засохли или сильно постарели.

Опытные садоводы подкармливают свой малинник перепревшим навозом, древесной золой, небольшим количеством сульфата калия и двойного суперфосфата. Также можно приготовить полезную и экономную подкормку из веточек других садовых кустов и деревьев, лузги подсолнечника, крапивы, одуванчиков и других сорняков.

Возможные болезни и вредители малины

При должном уходе кусты малины практически не доставляют хлопот своим владельцам. Однако бывает так, что болезнь проникает на участок и начинает поражать все растения подряд, включая другие плодоносящие кустарники. Это белая или пурпурная пятнистость, антракноз, серая гниль.

Если садовод вдруг обнаруживает больное растение, лучше всего удалить его с малинового участка, а остальные кусты обработать специальными средствами.

Красивая, урожайная и неприхотливая малина обыкновенная при должном уходе и любви гарантировано станет настоящей находкой и любимицей на любом садовом участке.

Фото малины обыкновенной

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

zelenyjmir.ru

посадка и уход, сорта, фото малины.

Малина очень популярна среди наших садоводов. Это говорит о ее высоких вкусовых качествах. Малина хороша в свежем виде, в виде варенья, и сушеная.  В нашей статье речь пойдет о правильном уходе за малиной и о самых популярных сортах.

Люди начали культивировать малину еще с каменного века. Грекам и римлянам малина была известна как десерт и лекарственное снадобье.

Дикая красная малина дала старт к окультуриванию этого вида. В Европе в ХIХ веке  уже появилось масса сортов.

На Руси малина была отменным лакомством, а также лекарством. Листья и ягоды сушили и зимой готовили витаминный чай.

В России к началу ХIХ века выращивали лишь несколько сортов малины. Большая селекционная работа по увеличению сортимента была в 30-х годах учеными СССР. Качественные отечественные сорта вывели Кузьмин Н.В., Мичурин И.В., и другие селекционеры.

Малина — многолетний листопадный полукустарник, который достигает около 2,5 м в высоту.

Прямостоячие деревянистые побеги плодоносят уже на второй год, потом отмирают. В это время из корневищ вырастают новые побеги, которые позже деревенеют. Но у ремонтантной малины плодоносят и побеги-первогодки.

Зеленая листва снизу белесая. Она сложного строения. Состоит из нескольких листков, которые по краям зубчатые. Цветет малина кистевидными соцветиями. Как правило, плоды бордового окраса, но имеются сорта и с желтыми и с черными ягодами.

Ягоды малины содержат – фруктозу, глюкозу, витамины и органические кислоты. Из-за содержания салициловой кислоты, эту ягоду применяют при простудных заболеваниях.

Выбор места для малины

Для малины требуется солнечное место, плодородная нейтральная почва с хорошим дренажем.

Для посадки малины подойдет участок, который расположен вдоль забора, или же в углу участка. Потому что малина дает отпрыски от корней, которые затем появятся по всему садовому участку и на клумбах и на грядках.

Посадка малины

Сажать малину можно весной и осенью. Заранее приготовив почву. Если планируете посадить весной, то место лучше подготовить осенью.

Есть два способа посадки малины. При первом – малина высаживается лунками и выращивается в виде кустарника по 10 стеблей. При втором способе саженцы высаживаются в траншею в ряд.

Кусты малины на одном местоположении растут и плодоносят больше 10 лет.

При раздельном способе посадки малины выкапывают ямы размером  50 на 50 см. Перед посадкой саженец помещают в раствор коровяка, а потом опускают в лунку и расправляют корешки. При посадке малины не заглубляйте корневую шейку, потому что возможно загниет прикорневая почка.

При траншейном способе посадки малины выкапывают траншею той же глубины и ширины. Расположить их нужно на расстоянии одного метра, а  между саженцами должно быть 0,4 м.

По завершению посадочных работ кусты малины обрезают до 40 см, поливают, а затем мульчируют.

Ремонтантная малина нуждается в глубокой посадке и полной срезке всей надземной части. Остальные нюансы посадки такие же, что и у обыкновенной малины.

Чтобы длинные стебли малины не обламывались, устанавливают шпалеры. По краям грядок вкапывают металлические трубы или колья, и между ними в два ряда протягивают проволоку. 

Для ограничения разрастания корневых отпрысков траншеи огораживаются любым барьером из не гниющего материала, вкапывая на глубину 35 см. Как правило, для этого используют шифер. 

Корневища малины каждый год дают много отпрысков, которые плодоносят уже на следующий год. Аккуратно выкопанные саженцы малины используются для размножения.

Уход за малиной

Кустарник очень нуждается во влаге, когда цветет и формируются ягоды. Поливать необходимо траншеи и междурядья, потому что корневая система разрастается очень широко.

Чтобы получить урожай ежегодно весной надо вносить комплексные удобрения. Второй раз нужно подкармливать в фазу бутонизации калийными, фосфорными удобрениями.

Обрезка малины

Весной кусты малины нужно прореживать, оставляя 15 сильных стеблей на один кв. м. Производится санитарная обрезка, вырезаются поломанные и подмерзшие стебли.

Сейчас многими садоводами применяется двойной метод обрезки. Первая делается в начале лета, тем самым приостанавливая рост верхушек. Следующей весной проводится вторая обрезка, боковых веток. Вот при второй обрезке и создаются плодовые веточки на основном стебле, а также на боковых приростах.

Распространенные сорта малины

Ягоды сорта «Болгарский рубин» созревают в июне. Урожай стабильный. Имеет большие темно-красные ягоды. Хорошие вкусовые качества.

У сорта «Изобильная» кусты малины без шипов. Ягоды красные, очень крупные, удлиненной формы. Сорт имеет устойчивостью к болезням.

Сладкие и нежные ягоды удлиненной формы имеет сорт «Малаховка». Урожайность кустарника средняя. Зимостойкость слабая, нуждается в укрытии.

Сорт «Золотой гигант» имеет желтые ягоды с прекрасным вкусом. Ягоды очень крепкие. Кусты прямостоящие, высокорослые. Сорт болезнеустойчив и зимостоек.

Сорт «Кумберлэнд», обладает ягоды черного цвета. Колючий кустарник, имеет восковой налет. Этот сорт не дает отпрысков и размножается  верхушками стеблей. Ягоды блестящие, некрупные, черного или темного фиолетового цвета, сладкие с ежевичным вкусом. Морозоустойчивость средняя.

Сорта ремонтантной малины

Ремонтантная малина отличается от обычной, тем, что она за сезон плодоносит два раза. Но при не качественном уходе второй урожай получается низкий, потому что основные силы будут на первый урожай. Чтобы этого не допустить, не избегайте подкормки, обрезки и постоянные поливы.

Ранний сорт «Персея» плодоносит коническими красными плодами кисло-сладкого вкуса. Этот сорт с легкостью переносит недостаток влаги, морозоустойчив.

Сорт малины «Благородная» является среднепоздним. Отсутствуют шипы. Ягоды конической формы, алого цвета.

Ягоды желтого цвета у сорта малины «Желтый гигант». Сорт прекрасно переносит холодные зимы.

flo.discus-club.ru

Малина ремонтантная — посадка, выращивание, уход, новые сорта малины ремонтантной с фото и описанием + видео

Популярным сортом малины является ремонтантная, которая отличается возможностью давать несколько урожаев. Сорта малины ремонтантной могут принести очень большой и выгодный урожай.

Выращивание малины ремонтантной – особенности растения и уход

Ремонтантная малина – один из сортов малины, который пользуется популярностью в странах Европы и СНГ благодаря своей уникальной способности приносить плоды несколько раз за сезон.

Термин «ремонтантная» подразумевает «пополнение». В Европе данный сорт малины более известен под названием «everbearing», что означает «приносящий плоды непрерывно».

Главной особенностью сорта малины ремонтантной является особенность выращивать плоды как для одного, так и для двух урожаев. После посадки ремонтантной малины, первый урожай вы сможете снять уже в августе-сентябре после одного года ухода. Следующий урожай куст даст немного раньше – в середине июня. Однако стоит отметить, что второй урожай на двухлетних стеблях имеет намного хуже качество  по сравнению с годовыми стеблями. Ягоды, полученные на второй год выращивания, достаточно мягкие, костлявые и чересчур сухие.

Кроме того, летний урожай сорта малины ремонтантной может заметно ухудшить и оттянуть второй осенний урожай. Это связано, прежде всего, с тем, что все силы израсходуются на первый летний урожай. Растение тратит большую часть силы на формирование однолетних стеблей и побегов, которые будут служить для созревания дальнейших урожаев.

Размножение малины ремонтантной может быть очень выгодно для дачников. Высадив на своей даче несколько сортов малины, например, ранних, среднепоздних и ремонтантных вы сможете получить в несколько раз больше урожая и обеспечить себя  свою семью вкусными ягодами на весь год.

Посадка ремонтантной малины – правила и особенности

Посадка ремонтантной малины – это довольно трудоемкий процесс, который требует много внимания и планирования. Указанный сорт малины требует особого ухода, так как недолжный уход может стать причиной плохого развития растения и плохого урожая или же его отсутствия. Перед посадкой растений необходимо подобрать наиболее комфортное для этого место. Лучше всего отдать предпочтение южной стороне дачного участка с рыхлым и плодородным участком земли. Однако при посадке малины указанного сорта вам не подойдут затемненные и отделенным местах. На таком участке, как правило, растение не сможет дать нормальный урожай.

Наилучшим временем для посадки растения считается осень, однако при желании вы также можете сделать посадку летом.

Главное, что необходимо учитывать при выращивании малины ремонтантной это: сроки посадки, глубину посадки саженца в землю и густота рассаживания растений.

Сроки – время для высаживания малины ремонтантной может значительно отличаться с другими сортами. Как правило, подобный сорт растения необходимо сажать как минимум за неделю до назначенных морозов. Данный сорт имеет довольно активный обмен веществ, что позволяет получать хорошие плоды даже во время значительного похолодания, но дает некоторые осложнения при высадке нового материала.

Некоторые садоводы начинают высаживание сразу же после последних заморозков и, в большинстве случаев, это дает намного больше результат, нежели при посадке сенью. Однако при этом возникает одна существенная проблема – за первые 5 месяцев после такой посадки саженцы не успеют достичь необходимой зрелости и дать нормальный, крупный урожай. Первые ягоды при подобном высаживании можно получить лишь на второй годы после посадки.

Посадка в землю – как правило, растения малины ремонтантной имеют длину до 250 см, довольно толстые стебля, однако при этом обладают корнем пучкового типа. Данная особенность позволяет растению получать питание лишь с той глубины, где расположены боковые корни. Именно поэтому высаживать малину этого сорта необходимо на глубину 30-50 см, что позволит растению комфортно получать все необходимые для питания вещества и обосновать большую площадь для сбора минералов.

Густота высаживания – при посадке малины указанного сорта стоит учитывать высоту кустов и толщину стеблей. Исходя из этих параметров, растения не стоит сажать слишком близко и высаживать 2 и более кустов на 1 погонный метр. Высадка кустов малины производится не каждый год, а лишь 1 раз в интервал от 7 до 15 лет, именно поэтому необходимо довольно тщательно и внимательно отнестись к данной процедуре, что бы растение правильно выросло и приносило хороший урожай. Помните, что кусты малины не должны сидеть слишком близко, ведь таким образом это будет мешать их нормальному росту, а вам правильно за ними ухаживать.

Стоит отметить, что при размножении малины ремонтантной большое внимание стоит уделить удобрению. Как правило, при посадке растения на дно подготовленной ямки необходимо положить компост с расчетом в два ведра на один погонный метр. Также можно использовать перегной и несколько стаканов калийных удобрений. При желании вместо удобрения можно использовать древесную золу, которая также даст очень хороший результат на посадку и рост растения.

Траншею необходимо засыпать послойно:

1. Первый слой содержит заранее подготовленные удобрения,
2. второй – землю ,перемешанную с удобрениями,
3. третий – чистый слой с плодородной земли.

Существуют разные способы посадки ремонтантной малины:

• Рядовой способ посадки – подразумевает посадку, при которой расстояние между рядами кустов не превышает 2 метров, при посадке саженцев – 1 метра;
• Ленточный способ посадки – подразумевает рассаживание растений в один или же несколько рядов, промежуток между которыми составляет 0,6 – 0,9 метра.
• Кустовой способ посадки – подразумевает посадку малины с размещением по углам квадратов площади, стороны которых составляют от 1 до 1,5 метров; при данном способе растения сажают произвольно, подбирая для посадки самые солнечные места.

Обрезка ремонтантной малины – на что стоит обратить внимание

При желании ежегодно получать от ремонтантной малины хороший и крупный урожай, необходимо правильно ухаживать за растением, а также каждый год обрезать побеги. Если на вашем дачном участке имеются также и ранние сорта малины, то двухлетние стебли кустов необходимо подрезать после сбора урожая. Как правило, обрезка производится в ноябре и декабре.

Если вы хотите на следующий год получить богатый летний урожай, необходимо обрезать до уровня земли все побеги.

При обрезке ремонтантной малины необходимо учитывать такие правила:

• обрезка производится каждый год 2 раза;
• наилучшим временем для обрезки считается ноябрь-декабрь и апрель;
• не стоит обрезать верхушки стеблей, именно с них начинается оплодотворение;
• обрезание веток производится лишь в случае, когда вы хотите оттянуть период урожая.

Главной ошибкой многих дачников является тот факт, что обрезание они начинают с верхушек стеблей. Это заметно снижает урожай и время его получения, ведь именно с верхушек начинается оплодотворение растения.

Для того, чтобы получить богатый урожай высокого качества, вам необходимо регулярно проводить весеннюю обрезку ремонтантной малины. Весенняя обрезка подразумевает удаление 10-15 см от первой почки растения.

Удаляются только те участки веток и стеблей, которые засохли и замерзли за зиму. Обрезка данного типа делается в раннем апреле, период, когда ранние почки только начинают появляться, разбухать и довольно легко найти испорченные звенья.

Новые сорта малины ремонтантной – лучшие для вашего сада

Стоит отметить, что существует довольно большое разнообразие различных сортов малины. Новые сорта малины ремонтантной позволяют получить богатый урожай разного качества. Перед тем, как начинать посадку малины, необходимо определиться, какой именно сорт вы хотите сажать на своем участке. На сегодня существует более 200 различных видов ремонтантной малины и каждый из них имеет свои особенности и урожайность.

К наиболее известным стоит отнести:

• Атлант – сорт малины, куст которой может достигать до 1,75 м в высоту и считается довольно редким, он практически не имеет лишних пробегов, что позволяет заметно повысить удобство при сборе урожая. Куст имеет небольшие, редкие шипы, листья темно-зеленого цвета, крупные ягоды;
• Персея – ранний сорт, имеет редкие побеги, до 2 м высоту, крупные темно-красные ягоды, одномерные, кисло-сладкие. Данный сорт считается сортом одновременного созревания, устойчив к сухости и грибку;
• Желтый гигант – сорт среднепоздний, с густыми мощными побегами, до 2 м в высоту, имеет крупные желтые ягоды, одномерные, сладкие. Данный сорт имеет растянутый процесс созревания, отличается стабильностью урожая, имеет высокую холодоустойчивость;
• Кумберленд – сорт среднепоздний, имеет густые среднерослые побеги с частыми шипами, мелкие плоды черного цвета, круглые, сладкие. Сорт одновременного созревания, устойчив к холоду и сухости, к болезням, паразитам и перепадам температуры;
• Золотые купола – сорт ранний, имеет среднерослые, раскидистые побеги, ягоды крупные, ярко-желтого оттенка, конической формы, кисло-сладкие. Данный сорт довольно устойчив к разным болезням, высокой температуре, вредителям, грибковым заболеваниям.
• Херитейдж – сорт поздний, имеет крупные, прямые, сильнорослые побеги, ягоды среднего размера, ярко-красного цвета, устойчивые, долго не опадают, круглые, кисло-сладкие. Данный сорт считается одним из самых высокоурожайных, довольно устойчив к болезням и различным вредителям, плохо переносит холод и сырость.

Посадка и выращивание ремонтантной малины — видео

glav-dacha.ru

Малина y – Купить Малина Y в Москве / Амперка