Содержание

Мята — полезные свойства и противопоказания

Мята является многолетним растением семейства яснотковые. Ее родиной принято считать Средиземноморский регион. В науке выделяется более 100 подвидов этого растения, однако в настоящее время используются только 25 видов мяты.

Широкое применение мята получила в косметологии, фитотерапии, ароматерапии, фармацевтике, народной медицине, кулинарии.

Химический состав мяты

Полезные свойства растения заключаются прежде всего в высоком содержании ментола. Это эфирное масло находится в листьях и соцветиях мяты. Количество ментола может варьироваться в зависимости от места произрастания травянистого растения и времени его сбора.

Кроме ментола в мяте содержится аскорбиновая кислота, каротин, бетаин, флавоноиды, эфирные масла, дубильные вещества.

Наиболее высокое количество полезных веществ в мяте наблюдается при сборе ее до цветения.

Полезные свойства растения

Мята обладает уникальными полезными и целебными свойствами.

Ментол является основным составляющим большого количества лекарственных препаратов. Лекарства с содержанием ментола назначаются для лечения стенокардии, при расширении сосудов головного мозга, повышенной нервной возбудимости. Капли на основе ментола снимают отеки слизистой при вазомоторном рините.

Растение входит в состав многих настоек, капель, мазей, таблеток, экстрактов, травяных сборов. Мятное масло способно устранить зубную и головную боль.

Мята используется как в традиционной, так и в народной медицине, она входит в состав многих лекарств, настоек, отваров и другое

Мяту используют в качестве болеутоляющего, противовоспалительного, желчегонного средства. Растение оказывает положительное влияние на сердечную-сосудистую систему, стимулирует кровообращение. Мята незаменима при лечении ангины, фарингита, бронхита, различных заболеваний дыхательных путей.

Она используется для улучшения пищеварения, устранения тошноты, профилактики гастрита, при метеоризме, язвенном колите.

Мята отлично стимулирует работу желчного пузыря и печени. Она также благотворно влияет на зрение.

Отвар мяты обладает дезинфицирующим действием, его применяют при возникновении воспалительных процессов. Примочки из отвара растения снимут зуд и отек при укусах насекомых.

Мяту также используют для приготовления успокоительных ванн.

Листья растения снимают раздражение на коже, а бактерицидное свойство мяты используется при порезах, царапинах, обморожениях.

В кулинарии мяту используют в качестве пряности, она добавляется в разнообразные соусы. Напитки на основе мяты обладают отличными освежающими, тонизирующими свойствами.

В кулинарии мята имеет самое разнообразное применение: освежающие напитки, десерты, салаты, пряность для рыбных блюд и многое другое

Растение широко применяется в косметологии, оно входит в состав различных лосьонов, масок, кремов, шампуней и бальзамов.

Противопоказания

Существует ряд противопоказаний для использования мяты в пищевых и лечебных целях.

Людям с пониженным артериальным давлением, низким тонусом венозных сосудов, повышенной чувствительностью к ментолу следует воздержаться от употребления мяты.

Растение нельзя применять для лечения грудных малышей, поскольку ментол может стать причиной остановки дыхания. Рекомендуется воздержаться от использования мяты в лечении детей до пяти лет.

Растение противопоказано в период лактации. При чрезмерном употреблении мяты могут возникнуть сердечные боли и бессонница. Не рекомендуется использовать растение людям, страдающим различными аллергическими реакциями, хронической изжогой.

Полезные и лекарственные свойства мяты издавна использовались во многих странах. В древние времена и средневековье знахари и целители применяли мяту для лечения различных заболеваний. Древнеримские ученые считали, что растение благотворно влияет на умственные процессы. Целебная сила мяты была известна в Японии, Китае, арабских странах. На Руси мяту применяли в лечебных целях, употребляли в пищу.

В настоящее время полезные свойства мяты используются в фармакологической, косметической, пищевой промышленности.

Мята: лечебные свойства и противопоказания

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Лечебные свойства мяты перечной

Род мята насчитывает 25 видов растений, распространенных в умеренном поясе северного полушария. На территории бывшего СССР произрастают примерно 14 видов мяты, которые легко образуют гибриды. Это многолетние, реже однолетние травы, многие из которых еще в древности культивировались как эфиромасличные и лекарственные растения.

Мята, казалось бы, очень известное в народной медицине растение. Но кто готов вот так сразу сказать, какой именно из ее достаточно многочисленных видов лечебный, когда и как это растение применять? Наиболее распространены несколько видов дикорастущей мяты – водяная, полевая, длиннолистная и другие.

Но в медицинской практике применяется только мята перечная – старое культурное растение, выведенное в 17 веке в Англии. В диком виде она не встречается. Этот вид мяты является гибридом, редко дает семена и размножается вегетативно – корневищами, черенками и отводками. Перечная мята широко культивируется на приусадебных участках и в специализированных хозяйствах по выращиванию лекарственных и ароматических растений.

Мята перечная – многолетнее травянистое растение высотой до метра, с четырехгранным прямостоячим стеблем и довольно мощным ветвистым корневищем. Листья короткочерешковые, удлиненно-яйцевидные, зубчатые по краю, длиной 3–8 см и шириной 1,5–2 см. Сверху листья темно-зеленые, снизу более светлые. Бледно-фиолетовые мелкие цветки собраны в ложные мутовки в пазухах верхушечных листьев. Цветет с июня до сентября.

Встречается мята во всех областях нашей страны. Растет на пойменных лугах, в заболоченных лесах, сырых местах и по берегам водоемов.

Мята – одна из самых душистых трав российской флоры. Растение содержит эфирное масло (в листьях – 2,4–2,75%, в соцветиях – 4–6%), главной составной частью которого является ментол (50–80%), небольшое количество дубильных веществ, обнаружены в ней флавоноиды, каротин, бетаин и различные органические кислоты.

Различают две формы перечной мяты – черную и белую. У черной перечной мяты стебель и листья имеют красно-фиолетовый оттенок, у белой этого оттенка нет. Белая перечная мята имеет более нежный запах и зацветает раньше, чем черная.

Все виды мяты обладают характерным ароматом, но у мяты перечной он более сильный. Главный носитель аромата мятного масла и его физиологически активный компонент – это ментол и его производные.

Дикорастущие виды мяты, в эфирном масле которых также содержится ментол, но значительно меньше, чем в масле гибридной перечной мяты, применялись в медицинской практике уже в глубокой древности. Современной наукой установлено, что содержащийся в мятном масле ментол при нанесении на кожу или слизистую оболочку возбуждает холодовые рецепторы и вызывает ощущение холода. Поверхностные кровеносные сосуды сужаются, а сосуды внутренних органов расширяются, при этом наблюдается легкое местное анестезирующее действие.

Препараты мяты оказывают местное раздражающее действие и при приеме внутрь повышают секрецию пищеварительных желез, улучшают аппетит, усиливают перистальтику кишечника. Наряду с этим растение обладает антисептическим, слабым местным спазмолитическим (снимает спазм гладкой мускулатуры кишечника, желче- и мочевыводящих путей) свойствами. Поэтому настой листьев, настойку или мятное масло принимают внутрь при хроническом гастрите с повышенной кислотностью, спастических болях в кишечнике, энтероколитах, метеоризме, тошноте. Препараты мяты снимают или облегчают загрудинные боли благодаря рефлекторному расширению сосудов сердца, оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему.

В последние годы мятное масло стали использовать как желчегонное средство при холецистите, холангите, гепатите и желчнокаменной болезни, а также как легкое диуретическое средство. Желчегонное действие растения невелико, и желчегонный эффект усиливается комбинацией его с другими травами. Листья мяты входят в состав ветрогонных чаев N 1, 2, 4; желчегонных чаев N 1 и 3; желудочных чаев N 8 и 10; потогонного чая N 5. Ментол, будучи сосудосуживающим средством, является составной частью капель для носа, в виде карандаша он используется при мигрени, входит в состав валидола, валокордина и капель Зеленина. Однако противопоказано применение ментолового масла для смазывания носоглотки детям раннего возраста, так как возможно угнетение и остановка дыхания.

В народной медицине мяту иногда используют при маточных кровотечениях.

В китайской медицине ее применяют для промывания глаз. Свежие листья мяты, настой и мазь, полученные из ее травы, обладают хорошим ранозаживляющим и противовоспалительным действием. Настоем листьев полощут рот и горло, свежим соком смазывают места ужаления насекомыми, делают примочки при зуде, компрессы – при суставных болях. В русской народной медицине как заменитель мяты перечной часто используется мята полевая, ее свежий сок в смеси с белым вином рекомендуют при почечно-каменной болезни.

В косметике мята применяется как вяжущее средство, уменьшающее раздражение кожи. Примочки и притирания настоем мяты тонизируют кожу, снимают зуд. Мятное масло входит в состав зубных паст, порошков, полосканий и зубных эликсиров как антисептическое и освежающее средство.

В кулинарии мята перечная находит применение как пряность. Ее кладут в квас, ликеры, компоты, морсы, пряники. Листья мяты используют как приправу к различным овощным и мясным блюдам. Эфирное масло широко применяется в кондитерской и парфюмерной промышленности. Сухую мяту добавляют в чай для аромата.

1. Столовую ложку высушенного и измельченного сырья заливают стаканом кипятка в эмалированной посуде, закрывают крышкой и кипятят 30 минут на водяной бане, помешивая. Затем процеживают. Настой можно готовить и в термосе. Пропорция сырья и воды, время выдержки такие же. Принимают настой мяты по столовой ложке через 2–3 часа.

2. 2 столовых ложки листьев мяты залить 2 стаканами кипятка, настоять в течение 20 минут, процедить. Принимать по 1/2–1 стакану за 15–20 минут до еды 2–3 раза в день.

3. 1 чайную ложку листьев заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в закрытой посуде 30 минут, процеживают. Пьют по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды как успокаивающее, спазмолитическое и желчегонное средство.

4. Измельченные свежие листья мяты залить 95-градусным спиртом (1:10), настоять в течение 5 суток, профильтровать. Полученную вытяжку смешать с подсолнечным маслом (1:1), выпарить спирт на водяной бане и применять наружно для лечения ран, эрозий шейки матки.

5. Чай с мятой: высушенную мяту, листья малины и цветущие верхушки кипрея смешайте в равных частях. На заварочный чайник положите 1 чайную ложку измельченного гриба чаги или порошка из обжаренной в духовке до темной корочки моркови и добавьте 2 столовые ложки смеси трав. Настаивайте 3–5 минут и сразу разливайте по чашкам.

6. Квас с мятой: 300 г дробленых ржаных сухарей залить 3 литрами воды, настаивать в течение 4 часов. Жидкость слить, добавить 150 г сахара и 30 г мяты свежей или сухой, положить немного дрожжей и оставить на 12 часов. Затем разлить в бутылки, добавив по 3–4 изюминки. Через 2 дня квас готов.

Заготавливают цветущие верхушки мяты с листочками в период бутонизации или в начале цветения. Сырье сушат под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения травы 2 года.

Лечебные свойства мяты перечной

Мята перечная — лекарственное растение, применяемое в народной медицине. Лечебные свойства мяты перечной. Рецепты лекарственных препаратов из мяты.

Владимир Равилов   ⏳ 08-04-2017   08-04-2021

Лист перечной мяты содержит эфирное масло, богатое ментолом. Фото: PopSugarЛист перечной мяты содержит эфирное масло, богатое ментолом. Фото: PopSugar

Мята завсегдатай садов и огородов. Правда, сорняком растут дикорастущие виды мяты, коих насчитывается 25 видов. Мята перечная содержит максимальное количество лечебного вещества — ментола — поэтому рекомендуется для выращивания в качестве культурного растения.

Мята перечная содержит много ментола — от 50 до 80%, поэтому целебный эффект от применения перечной мяты намного выше, чем от водяной, полевой или длиннолистной мяты. Дикорастущие виды также можно употреблять для лечения, но количество травы должно быть в разы выше.

Ментол, содержащийся в мяте перечной, тонизирует кожу и слизистую оболочку кишечника, понижает кислотность при гастрите, обезболивает и снимает загрудинные боли при сердечных заболеваниях.

Подробно о перечной мяте

Черная перечная мята. Фото: www.potterandrest.co.uk

Мята перечная выращивается в аптекарских огородах с XVII века. Культура мяты перечной ведет родословную из островов туманного Альбиона, из Англии. Англичане вывели два основных вида перечной мяты — черную и белую, а также научили весь мир пить чай с мятой.

У черной перечной мяты стебель и листья с красно-фиолетовым оттенком, у белой мяты этого оттенка нет. Белая перечная мята пахнет нежнее и зацветает раньше, чем черная.

Мята перечная — высокое, многолетнее, травянистое растение, с четырехгранным прямостоячим стеблем и мощным ветвистым корневищем. Высота растений достигает 1 метра.

Листья мяты короткочерешковые, удлиненно-яйцевидные, зубчатые по краю, длиной 3–8 см и шириной 1,5–2 см. Сверху листья темно-зеленые, снизу более светлые.

Листья белой мяты. Фото: www.tipdisease.com

Цветки мяты перечной мелкие, бледно-фиолетовые, собраны в ложные мутовки в пазухах верхушечных листьев. Цветет перечная мята все лето и начало сентября.

Дикие виды мяты любят сырость — растут в заболоченных лесах, сырых местах и по берегам водоемов. Культурная мята перечная также любит воду и сырую почву.

Все части мяты перечной содержат эфирное масло: в листьях — 2,5%, в соцветиях — 5%. Ментол — главный компонент мятного масла (50–80%), следом идут дубильные вещества, флавоноиды, каротин, бетаин и другие кислоты. Все виды мяты имеют аромат ментола, но у мяты перечной аромат самый сильный.

Мята перечная: лечебные свойства

С давних пор известны лечебные свойства мяты — мята анестезирует, укрепляет, антисептирует, помогает от сердца и болей в кишечнике.

Мятное масло содержит до 80% ментола

Ментол, содержащийся в мятном масле, будучи нанесенным на кожу, возбуждает рецепторы, отвечающие за холод, поэтому кажется, что к коже приложили лед. Поверхностные кровеносные сосуды сужаются, а сосуды внутренних органов расширяются, наблюдается легкое местное анестезирующее действие.

Мята перечная и препараты на её основе приносят пользу при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта:

  • Усиливают перистальтику кишечника;
  • Улучшают аппетит;
  • Снимают спазмы гладкой мускулатуры кишечника и желчевыводящих путей;
  • Понижают кислотность при хроническом гастрите;
  • Помогают при энтероколите, метеоризме и тошноте.

Настой перечной мяты применяют при болезнях сердца, как сосудорасширяющее средство, снимающее боли в сердце и успокаивающее центральную нервную систему. Ментол, получаемый из перечной мяты, входит в состав валидола, валокардина и капель Зеленина.

Настой перечной мяты помогает от сердца. Фото: Healtheatingfood

Масло перечной мяты помогает при болезнях печени и почек, гонит желчь, способствует лечению холангита, гепатита и желчнокаменной болезни. Листья мяты перечной входят в состав ветрогонных чаев № 1, 2, 4; желчегонных чаев № 1, 3; желудочных чаев № 8, 10; потогонного чая № 5.

Сосудосуживающий эффект ментола используется в каплях для носа. Однако противопоказано применение ментолового масла для смазывания носоглотки детям раннего возраста, так как возможно угнетение и остановка дыхания.

Мята перечная в народной медицине

В народной медицине мята перечная применяется при маточных кровотечениях.

В китайской медицине перечную мяту употребляют для промывания глаз. Свежие листья мяты, настой и мазь, полученные из ее травы, обладают хорошим ранозаживляющим и противовоспалительным действием. Настоем листьев полощут рот и горло, свежим соком смазывают места укуса насекомыми, делают примочки при зуде, компрессы — при суставных болях.

В русской народной медицине употребляется мята полевая. Свежий сок мяты в смеси с белым вином пьют при камнях в почках.

Мята перечная в косметологии и кулинарии

В косметологии перечную мяту используют в качестве вяжущего средства, снимающего раздражение кожи. Примочки с настоем мяты тонизируют кожу, снимают зуд.

Из мяты готовят настои и отвары для укрепления и роста волос на голове. Ополаскивание волос настоем из мяты прекращает выпадение волос. Рецепт настоя: 3 ложки сушеной залейте 1 литром кипящей воды, настаивайте под крышкой 30 минут и процедите. Остудите до комнатной температуры и мятный настой готов для ополаскивания волос после мытья.

Мятное масло входит в состав зубных паст, порошков, полосканий и зубных эликсиров как антисептическое и освежающее средство.

В кулинарии перечная мята используется как пряность. Мяту кладут в квас, ликеры, компоты, морсы, пряники. Листья мяты отличная приправа к различным овощным и мясным блюдам. Эфирное масло применяется в кондитерской и парфюмерной промышленности. Сухую мяту добавляют в чай для аромата.

Препараты из мяты перечной

Мятный чай тонизирует нервную систему человека. Фото: healthylifestyleshopper.com

Препараты из перечной мяты можно приготовить самостоятельно, в домашних условиях. Препараты безопасны при соблюдении дозировки и рецептуры.

  1. Настой мяты перечной № 1. Столовую ложку высушенного и измельченного сырья залить стаканом кипятка в эмалированной посуде, закрыть крышкой и кипятить 30 минут на водяной бане, помешивая. Настой процедить. Принимать по столовой ложке через 2–3 часа.
  2. Настой мяты перечной для аппетита. Две столовые ложки листьев мяты залить 2 стаканами кипятка, настоять в течение 20 минут, процедить. Принимать по стакану за 15–20 минут до еды 2–3 раза в день.
  3. Успокаивающий мятный настой. 1 чайную ложку листьев заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в закрытой посуде 30 минут, процеживают. Пьют по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды как успокаивающее, спазмолитическое и желчегонное средство.
  4. Настой мяты для лечения ран и эрозии шейки матки. Измельченные свежие листья мяты залить этиловым спиртом, в соотношении 1:10, настоять 5 суток, профильтровать. Настойку смешать с подсолнечным маслом (1:1), выпарить спирт на водяной бане и применять наружно для лечения ран, эрозии шейки матки.
  5. Мятный чай. Высушенную мяту, листья малины и цветущие верхушки кипрея смешайте в равных частях. На заварочный чайник положите 1 чайную ложку измельченного берёзового гриба (чаги) или порошка из обжаренной в духовке до темной корочки моркови и добавьте 2 столовые ложки смеси трав. Настаивайте 3–5 минут и сразу разливайте по чашкам.
  6. Мятный квас. Дробленые ржаные сухари (300 граммов) залейте 3 литрами воды и настаивайте 4 часа. Слейте жидкость, добавьте сахар (150 грамм) и 30 грамм свежей или сухой мяты, положите немного дрожжей и оставьте в теплом месте на 12 часов. Разлейте по бутылкам, добавив по 3–4 изюминки. Мятный квас будет готов через 2 дня.

Заготовка сырья

Для лекарственных целей заготавливают цветущие верхушки перечной мяты с листочками в период бутонизации или в начале цветения. Сырье сушат под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения травы мяты 2 года.

Источники:

  1. The Health Benefits of Peppermint Leaf — www.globalhealingcenter.com 
  2. Мята перечная — Википедия 

Мята, полезные свойства и рецепты

Запах и вкус мяты очень приятный. А какой аромат — просто неповторимый! Мята — это многолетнее травянистое растение. Видов мяты очень много, самые распространенные из них: перечная, кудрявая, яблочная. Мята имеет широкое применение в медицинских целях и в кулинарии. Используется она как в свежем, так и в сушёном виде.

У мяты много полезных свойств, так как она содержит биологически активные вещества, дубильные вещества, эфирное масло, различные кислоты, фитонциды и витамины. Основные свойства мяты: успокаивающее, обезболивающее, сосудорасширяющее, дезинфицирующее, желчегонное, антитоксические, тонизирующее.

В медицинских целях используется мята перечная, из неё производят различные фито-препараты. Это всем известные настойки, мятные таблетки, мази. Валидол, например, содержит основной компонент эфирного масла мяты – ментол.

Различные препараты из мяты помогают при многих болезнях, таких как мигрень, бессонница, изжога, невралгия, бронхит, невроз, истерия. Также мята помогает при морской болезни, желудочных заболеваниях.

Чай с мятой — отличное потогонное и мочегонное средство, хорошо помогает при простуде и отёках. И в жару вам помогут настои мяты и мятные чаи. Хотите расслабиться? Выпейте чай с мятой.

Следует также сказать и о том, что мята, как любое лекарственное растение, имеет и противопоказания по приёму лекарств из неё, чаёв, отваров. Она может вызвать нежелательный эффект для людей, имеющих склонность к понижению артериального давления.

Мята садовая, кудрявая, яблочная, длиннолистая и полевая активно используется в кулинарии. Ее добавляют в кондитерские изделия, например, в пряники (мятные пряники), а также в ликёры (мятный) и различные вина, соусы (английский мятный соус).

С мятой готовят десерты, например, мороженое, а также салаты, вторые блюда, напитки. Мята очень хорошо сочетается с мясом молодого барашка. Листиками свежей мяты украшают десерты, салаты, вторые блюда, напитки.

И еще пара советов:

  1. Хотите, чтобы молоко дольше оставалось свежим и не прокисло? Добавьте листик мяты.
  2. Если у вас болит зуб – положите на больной зуб лист мяты, это облегчит ваши страдания.

Мята. Лечебные свойства мяты — презентация онлайн

1. Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Сибирский Федеральный

Преподаватель: Нестеренко О. В.
Выполнила студентка: Шпет П.Д.
Группы: ТТ17-04 Б-ТЭ

2. Содержание

Строение мяты;
Место произрастания;
Химический состав;
Лечебные свойства мяты;
Применение мяты в кулинарии;
Применение мяты в медицине;
Заключение.
Мята – пахучее лекарственное травянистое растение
с простыми стеблями и ярко-зелёными листьями,
напоминающими листья крапивы (см. фото). Мята с
детства знакома каждому. В народе эта трава
известна под названиями «перекоп» и «драголюб».
Мята принадлежит к семейству Яснотковые и
состоит из 42 видов и гибридов.
ВИДЫ МЯТЫ:
Мята перечная бывает черная и белая. Отличают
их по внешним признакам: стебли и листья мяты
черной отливают красно-фиолетовым цветом.
Белая мята такого перелива не имеет, ее листья и
стебель зеленого цвета. Запах мяты белой нежный
и не такой резкий, как у черной. Да и сроки
цветения у них разные. Черная мята зацветает
гораздо позднее.

4. Место произрастания

Мята перечная в диком виде
не известна. Культивируется
как лекарственное и
эфиромасляничное растение.
Часто ее разводят на
приусадебных участках и
огородах. Влаголюбива ,
требовательна к свету, любит
плодородные почвы. В местах
возделывания иногда дичает.

5. Химический состав мяты перечной

В листьях мяты содержится не менее 2 %
эфирного масла, состоящего из ментола и его
эфиров, главным образом эфиров
изовалериановой и уксусной кислот. Основу
эфирного масла мяты перечной составляют
ментол, апинен, лимонен, цинеол, дипентен,
пулегон, β-фелландрен и другое терпеноиды.
Кроме того, в листьях содержатся
органические кислоты, дубильные вещества,
флавоноиды, каротин, бетаин, гесперидин,
микроэлементы (медь, марганец, стронций и
др.) и другие химические соединения.

6. Лечебные свойства мяты

Мята считается женским растением: она
понижает уровень мужских гормонов и,
соответственно, уменьшает рост волос в
нежелательных местах.
Мятный настой
рекомендуется применять для
нормализации менструального цикла,
снятия болей и улучшения общего
состояния при климаксе.

7. Применение мяты в кулинарии

В кулинарии мята нашла применение в виде
душистого чая. Этот напиток считается
хорошим природным успокоительным.
Листочки мяты широко используют для
украшения тортов и других десертов. В
приготовлении кондитерских изделий, как
правило, используют мятную эссенцию или
мятное масло.
Сушеная мята используется в кулинарии в
качестве пряной приправы.
Мята отлично подходит для ароматизации
растительного масла или уксуса.

8. Применение мяты в медицине

В официальной медицине растение
используется очень часто. Вытяжка из мяты,
а также эфирное масло входят во многие
аптечные препараты. На основе мяты
делают ингаляторы для лечения горла,
леденцы от кашля. Мята входит в состав
известного бальзама «Звездочка», благодаря
ментолу средство облегчает дыхание,
снимает симптомы простуды, помогает при
мигрени.
Мятное масло часто добавляют в средства
для лечения желудочно-кишечного тракта.

9. Заключение

Мята перечная — одна из важнейших эфиромаслиничных и лекарственных
культур, с содержанием ментола до 55 %.
Мята перечная преимущественно используется для получения технического
эфирного масла, при специальной обработке которого получают чистый ментол,
являющимся составной частью важных лекарственных препаратов (валидол,
капли Зеленина, корвалол, валокордин, мазь бороментол, аэрозоль камфомен и
др.).
Из листьев мяты, содержащих кроме эфирного масла каротин, рутин, различные
органические кислоты и другие ценные вещества, приготавливают ароматный
чай сосудорасширяющего и тонизирующего действия. В народной медицине мяту
используют при хронических заболеваниях верхних дыхательных путей. Ее
назначают при заболеваниях печени и желчных путей. Мятное масло входит в
состав зубных порошков и паст.
На основании изученной литературы, можно сделать вывод, что мяты перечная
является ценным лекарственным растением, используемое как спазмолитическое,
желчегонное, антисептическое и успокоительное средство, а также для
предотвращения тошноты и рвоты.

10. Список литературы

http://medicalhandbook.ru/lekarstvennye-rasteniya/2899-myata-
perechnaya-mentha-piperita-l.html;
https://yandex.ru/images/search?text=химический%20состав%20мяты;
http://medicalhandbook.ru/lekarstvennye-rasteniya/2899-myata-
perechnaya-mentha-piperita-l.html;
http://www.eda-land.ru/travy/myata/perechnaya/#h3_16828;
http://xcook.info/product/myata.html;
https://bibliofond.ru/view.aspx?id=820176.

Мята — лечебные свойства | Истории от Виктории


На многих приусадебных участках есть огород, где, помимо картофеля, огурцов и помидор растут пряности и ароматные специи. Некоторые из них подходят только для использования в кулинарии, другие же обладают массой полезных свойств и применяются для лечения разных заболеваний. Одним из таких растений является душистая мята. Она обладает минимумом противопоказаний. Это отличный ингредиент для приготовления не только освежающих коктейлей, но и большинства косметической продукции, лечебных отваров и настоек.

Что такое мята


Науке известно около 40 видов и гибридов этого душистого растения, но официальной медициной признан только один – перечная мята. Это травянистое, с виду ничем не примечательное, растение относится к семейству Яснотковых. На горизонтальном стволе, достигающим в высоту до одного метра, накрест расположены продолговатые листья с острыми краями и сердцевидным основанием. Мелкие цветки светло-фиолетового оттенка собираются в соцветия на верхушках побегов.

Химический состав


Ценится растение не за свой внешний вид, а за качества. Мята хорошо освежает, приятно пахнет и обладает богатым составом. 100 грамм свежих листьев содержат 70 килокалорий, из них 15 г – углеводы, 4 г – белки, 1 г – жиры. Помимо эфирного масла, которое и придает растению характерный запах, в нем есть калий, магний, фосфор, кальций, железо, почти все витамины группы В, аскорбиновая и никотиновая кислота, ретинол. Из других химических элементов особо выделяются:дубильные вещества;
каротин;
рутин;
гесперидин;
бетаин;
аргинин;
глюкоза;
нейтральные сапонины;
фитостеролы;
рамноза;
кислоты – олеиновая, кофейная, урсоловая, хлорогеновая.

Лечебные свойства мяты перечной


Травянистое растение используется для создания многих препаратов: леденцов, спиртовых перцовых настоек, мятных капель, эфирных масел для ингаляций. Мята обладает антисептическими свойствами, оказывает желчегонный и бактерицидный эффекты. Препараты с добавлением этого растения используются для снятия боли в животе, сердце, зубной боли, при лечении мигрени, заболеваний желудка, печени, системы пищеварения.

Последние исследования ученых выявили у нее противораковый эффект, в связи с чем лекарства с мятными экстрактами стали активно использоваться для профилактики онкологических заболеваний разной этиологии. Ароматная трава повышает сопротивляемость клеток организма при воздействии на них радиоактивных веществ, способствует восстановлению работы иммунной системы, снимает воспаление.

На этом польза мяты не заканчивается. Ментоловое эфирное масло оказывает выраженный спазмолитический, антисептический и легкий сосудосуживающий эффект. Благодаря этим полезным свойствам экстракты мяты входят в состав сердечных препаратов, а свежая трава рекомендована во время лечения стенокардии и атеросклероза. Существуют неподтвержденные данные, что ментол благотворно влияет на состояние сосудов головного мозга.

Полезные свойства для женщин


Некоторые специалисты утверждают, что при отсутствии врожденных пороков половой системы и противопоказаний, употребление мятного чая с лимоном поможет в лечении женского бесплодия. Кроме того, прекрасный пол использует мятные листья, коренья и стебли для приготовления:

*Домашних лосьонов, кремов, масок для лица. Применение этой травы в косметических целях улучшает состояние проблемной кожи (сужает поры, снимает покраснение, убирает жирный блеск), освежает цвет лица, борется с мелкими мимическими морщинами.


*Отваров и настоек. Целебные свойства мяты для женщин связаны с лечением гинекологических заболеваний. Лекарственные средства используют во время обильных менструаций, для устранения резких перепадов настроения, при климаксе.


*Сидячих ванн, которые помогут снять боль, устранить зуд и жжение при цистите. Процедуры противопоказаны при болях невыясненной этиологии и женщинам со сверхчувствительной кожей.


При беременности


Мятные пластинки, ментоловые леденцы будут полезны в период вынашивания плода. Пить чай с мятой народные знахари особенно рекомендуют в первом триместре тем беременным женщинам, которые страдают сильным токсикозом. Освежающий напиток снимает тошноту, помогает избежать приступов рвоты во время еды, устраняет изжогу, запоры, вздутие живота. Свежие листья мяты можно добавлять в салаты, маринады, выпечку.

При первых признаках простуды лекарства из этой пряности помогут снять боль в горле, отек слизистой носа, боли в мышцах. Чтобы справиться с токсикозом беременным, можно использовать только свежие или сушеные листья, а вот концентрированный экстракт масел категорически противопоказан. В нем содержится высокое процентное содержание ментола, который обладает способностью снижать тонус сосудов. Ментол может привести к гипертонусу матки, развитию кровотечений, спровоцировать преждевременные роды.

При грудном вскармливании


Официальной медициной противопоказано употреблять продукты из перечной мяты во время лактации. В ходе многочисленных экспериментов было установлено, что систематическое употребление ментола угнетает выработку грудного молока. Применение препаратов на основе мятных экстрактов целесообразно только для плавного окончания периода грудного вскармливания.

Не все виды этого растения действуют столь негативно на лактацию: одни ее подавляют, в тоже время другие обладают способностью увеличивать количество и качество молока. К таким растениям относят кудрявую мяту и эфирные масла из нее. В этой траве содержится минимальное количество ментола, но преобладает другое вещество – карвон, полезный для кормящих мам. Перед началом приема любых ментоловых препаратов прежде стоит учесть все лечебные свойства и противопоказания мяты для женщин.

Мята для сна


Невзрачное с виду растение способно успокаивать разбушевавшиеся нервы, поэтому часто входит в состав седативных лекарственных сборов. Даже обычная чашка чая с листьями мяты поможет расслабиться и спокойно уснуть. При бессоннице рекомендуют заваривать перечный сорт в таких пропорциях: 1 часть травы, такое же количество зеленого чая или соцветий ромашки на 5 частей кипятка. Такой напиток будет успокаивающе действовать в течение всего дня, но употреблять его стоит с осторожностью – седативное действие сказывается на способности к быстрому реагированию и тормозит реакции.

При простуде


Мята может как помочь вылечить вирусные заболевания, так и стать причиной их появления, если в жаркую летнюю погоду вы решили злоупотребить освежающим напитком. В листьях растения сконцентрировано большое количество эфирного масла, которое обладает противовоспалительным, болеутоляющим и антисептическим эффектом. В период эпидемий респираторных заболеваний врачи рекомендуют вдыхать запах ментола, делать ингаляции, готовить лечебные чаи. Детям до 6 лет такое лечение противопоказано.

Для мужчин


Полезные свойства мяты и противопоказания для мужчин – самая спорная тема. С одной стороны это растение:

*помогает снять усталость;
*избавиться от повышенной потливости ног;
*нормализует сон;
*делает кровь более жидкой, улучшая кровообращение;
*обладает желчегонным действием, препятствуя развитию мочекаменной болезни, нормализует функцию печени;
*облегчает дыхание, что полезно, если мужчина курит;
*снимает стресс;
*помогает освежиться во время жары.


С другой стороны, ученые из Американского института питания установили, что растение содержит большое количество женских гормонов – фитоэстрогенов, которые негативно сказываются на потенции. Для этого они провели любопытный эксперимент. Группе подопытных грызунов ученые, вместо обычной воды, давали мятный чай. По окончании теста было выявлено снижение уровня тестостерона в крови, у грызунов полностью пропал интерес к самкам, развилось бесплодие. Учитывая эти данные, злоупотреблять такими напитками мужчинам противопоказано.

Полезные свойства и противопоказания мяты лимонной


Носит другое название – мелисса лекарственная. Растение используется народной и научной медициной уже больше 20 веков во многих странах мира. Полезная трава встречается на юге России и Кавказе, часто выращивается не только в производственных масштабах, но и на приусадебных участках для личного пользования. Мелисса богата разными микро- и макроэлементами, но больше всего в ней содержится витамина С. Лекарственная трава повышает иммунитет, обладает жаропонижающими свойствами, поэтому часто используется для лечения простуды.

Среди других полезных свойств отдельно стоит выделить спазмолитическое, седативное, антидепрессивное, противомикробное действие мелиссы. Широкий спектр терапевтических эффектов послужил поводом к использованию растения для лечения:

*неврозов;
*экзем;
*дерматитов;
*тахиаритмии;
*артериальной гипертензии;
*метеоризма;
*дисбактериоза кишечника;
*дискинезии;
*острых и хронических желудочно-кишечных болезней;
*нервных расстройств;
*головных болей.


Детям показан относительно ограниченный список лекарственных растений, в число которых входит и мелисса. Полезные свойства этой лекарственной травы позволяют использовать ее для лечения детских неврозов, ревматизма, ожирения, сахарного диабета, хронических холециститов и пиелонефритов. Лекарства на основе мелиссы часто применяют при фитотерапии детей, рожденных с пороками сердца.

Свежие листья мелиссы применяются наружно в виде компрессов от фурункулов, подростковой угревой сыпи и полоскания при воспалениях десен. Как и у любого другого лекарственного растения, мелисса имеет ряд противопоказаний, к которым относятся:

*детский возраст до 3 лет;
*эпилепсия;
*гипотония;
*индивидуальная непереносимость мелиссы;
*серьезные заболевания печени (цирроз, гепатит, печеночная недостаточность).

Можно ли есть мяту


Пряность активно используется в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. Ее добавляют к выпечке, кондитерским изделиям, напиткам, маринадам. В восточных странах эта травка просто незаменима к любому столу. Причина кроется в особенностях азиатской кухни – она очень острая и пряная. Свежесть листочков помогает улучшить пищеварение и смягчить вкус блюд. Следует знать, что мятные напитки не утоляют голод, а, напротив, только возбуждают аппетит, поэтому противопоказаны тем, кто желает сбросить лишний вес.

Применение мяты


В фармацевтической промышленности из этого растения готовят галеновые препараты (лекарственные средства, получаемые из растительного сырья путем вытяжки) в виде лекарственных сборов, чаев, ароматических вод, отваров, настоек, таблеток. При отсутствии противопоказаний эти медикаменты активно используются при лечении:

*болезней вирусной и инфекционной природы – ангины, фарингита, ринита, бронхита, туберкулеза;
*сердечно-сосудистой системы – стенокардии, спазма коронарных сосудов, повышенного артериального давления, нарушений сердечного ритма.
*желудочно-кишечного тракта – метеоризма, гастрита, колик, изжоги, тошноты и рвоты, холецистита, синдрома раздраженного кишечника, глистной инвазии, спазмы желудка, камней в желчном пузыре;
*нервной системы – бессонницы, стресса, мигреней, депрессии;
*слизистых оболочек и кожи – зуда, сыпи, воспалений, дерматита, ожогов, акне, чрезмерной потливости;
*болевого синдрома – зубных или головных болей, спазмов мышц, ушибов, растяжений связок, невралгии.

Свежая мята

В старину настой из свежих листьев смешивали с майораном, пили для улучшения памяти. Верхушки побегов считались лучшим обезболивающим средством при ревматизме, болях в суставах, ушибах. Из свежих листьев можно приготовить много полезного:

*Если чувствуете заложенность носа, сделайте ингаляцию. Для этого необходимо залить кипятком горстку свежих листьев, накрыться полотенцем и подышать над паром несколько минут. Полезное действие от такого лечения будет аналогично каплям для носа, но сам способ более дешевый и натуральный.


*Если пряные листья начали увядать и уже не годятся для употребления в пищу, сделайте лед. После заморозки мятные кубики можно положить в воду, добавить к чаю или лимонаду, придав напитку свежести. Льдом можно протирать лицо по утрам. Такие процедуры омолаживают, осветляют кожу, помогают бороться с морщинами.


*Приготовьте домашнюю зубную пасту. Для этого из листьев выжмите сок, перемолов их блендером, смешайте с пищевой содой и перекисью водорода. Стоит знать, что мятная зубная паста с перекисью противопоказана людям с чувствительной зубной эмалью.


Масло мяты перечной


Перечень полезных свойств мятного эфирного масла не заканчивается на успокаивающем и противовоспалительном воздействии. В сфере медицины этот экстракт используют для облегчения астенических расстройств, при головокружениях, зубной боли, приступах изжоги, сердечных спазмах, при физических перегрузках и как средство от укачивания в транспорте.

Еще одно полезное свойство масла – антибактериальное. Если нет противопоказаний, эту лекарственную форму применяют для очистки слизистых, аромамасло отлично справляется с куперозами, нормализует кровообращение. Эфир поможет убрать сосудистую сетку с поверхности кожи, угревую сыпь, акне. Способов использования масла много:

*Его можно добавить в аромалампу. Приятный запах поможет расслабиться, снимет головную боль, успокоит нервы.


*Для приготовления расслабляющей мятной ванны. С этой целью эмульгатор разводят в количестве 7 капель на 100 л воды.


*Его добавляют к косметическим средствам, смешивая в равных долях с любым другим маслом-растворителем. Шампуни и маски для волос способствуют исчезновению перхоти, питают кожу головы. Мятный лосьон или крем подходят для дряблой кожи. При регулярном его использовании она становится упругой и подтянутой, исчезают мелкие морщины. Такие же составы используют для компрессов, растираний, массажа.


*Масло помогает устранить воспаление десен. В этом случае используют метод аппликации: ватный тампон промакивают смесью мятного и растительного масла, взятых равными долями.


*В кулинарии эмульгатор используют для ароматизации вина, глинтвейна, чая, лимонада, десертов.


Экстракт


Реализуется на прилавках аптек в виде спиртовых настоек. Мятный экстракт часто входит в состав сердечных капель и таблеток (например, Валидол содержит такой активный компонент, как экстракт ментола). Из настоек при кашле и бронхоспазмах делают ингаляции, этот тип лекарств врачи рекомендуют во время лечения осложненных респираторно-вирусных заболеваний. Наружное использование настойки поможет избавиться от сильной головной боли. Для этого несколько капель мятного экстракта нужно втереть в височную область.

Полезные свойства мятного экстракта, выраженные в дезинфицирующем и подсушивающем воздействии на кожу, активно используются в косметологии. Шампуни с мятой освежают, помогают избавиться от перхоти. Настойку часто добавляют в гель, помогающий снимать отечность мягких тканей и снимающий усталость. Лосьоны на такой основе нормализуют работу сальных желез, устраняют блеск жирной кожи.

Мята сушеная


Сушеные мятные листья, соцветия и стебли используют преимущественно в виде спиртовых или водных настоев, для приготовления отваров или чая. Их можно заготовить летом самостоятельно, собрав части растения до цветения и высушив в тени, или купить готовый сбор в аптеке. Сухоцветы употребляют при желудочно-кишечных заболеваниях с чаем. Такой напиток будет обладать противовоспалительным, дезинфицирующим, спазмолитическим свойствами.

Если возникли проблемы с желчевыводящими путями, кислотностью желудка или при легочных кровотечениях, из сушеного сырья готовят отвары. Наружно их используют для обработки ран и царапин, как ополаскиватель для рта при воспалениях десен или зубной боли. Мятный напиток снимет умеренную и слабовыраженную головную боль, освежит дыхание, полезен, когда есть необходимость остановить рвотные позывы.

Народные рецепты


Неофициальная медицина использует не только перцовую мяту, но и другие ее виды – полевую, водяную, кудрявую. Для приготовления лекарств используют сушеные и свежие листья, эфирные масла. Полезные свойства это травы в полной мере отображаются в спиртовых лекарствах, отварах, водяных настойках. Это растение входит в состав многочисленных сборов, включая противоопухолевые. Наружно перцовку применяют в виде успокаивающих или расслабляющих ванн, припарок при невралгии, радикулите, для умывания или обработки ран.

Настойка


При терапии заболеваний нервной системы готовят водные настои. Их же используют в косметических целях для улучшения цвета лица, лечения проблемной кожи, устранения мимических морщин и повышения эластичности эпидермиса. Способ приготовления водного настоя:

*1 ст. л. сухих мятных листьев перетирают, заливают 200 мл кипятка.

*Отвар настаивают в термосе или обернув тару с жидкостью махровым полотенцем.

*Примерно через час напиток процеживают через несколько слоев марли.

*При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, расстройствах пищеварения, неврозах принимают лекарство по одному глотку 3-4 раза в сутки на протяжении 10 дней.

Для наружного использования в отваре смачивают ватный тампон. Косметические процедуры проводят перед сном. Если нет противопоказаний, пользоваться мятной косметикой можно регулярно.

Спиртовая настойка используется для снятия болевых синдромов при ревматизме, ушибах, для растираний при заболеваниях кожи или мигренях. Внутрь лекарство принимают при обильных менструациях, во время климакса, в профилактических целях во время респираторно-вирусной эпидемии. Для получения спиртовой настойки необходимо:

*Смешать 1 часть сухого сырья с 5 частями 40-градусной водки.
*Тару плотно закупорить, обернуть фольгой.
*Убрать в темное место настаиваться на 2 недели.
*Готовую настойку необходимо процедить.
*Принимать лекарство нужно, разбавляя водой по 15 капель два-три раза в сутки.
*Курс лечения подбирается индивидуально, но не должен превышать 30 дней.
*Спиртовые настойки категорически противопоказаны при проблемах с печенью, при язвах, артериальной гипертензии.

Отвар мяты


Водный настой используют при приготовлении ванн для лечения дерматитов, пьют при нарушениях сердечного ритма, тошноте, для устранения неприятного запаха изо рта. Используют мятный отвар и в косметических целях как ополаскиватель для волос. Средство помогает избавиться от засаленности волос, укрепляет корни, препятствует появлению секущихся кончиков. Возьмите на заметку следующие рецепты:

*При тошноте, учащенном сердцебиении залейте 1 ст. л. сушеных мятных листьев 500 мл теплой воды. Проварите смесь на медленном огне 15 минут. Накройте крышкой, дайте остыть и настояться 5-10 минут. Принимайте по 100 мл дважды утром и перед сном. Напиток можно подсластить чайной ложкой меда. Курс терапии – 7-14 дней.


*Для приготовления желчегонного средства заварите ½ ст. л. мятных листьев стаканом кипятка. Нагрейте смесь на паровой бане 3-5 минут, часто помешивая. Дайте остыть, отожмите жмых. Готовый отвар принимайте по 2-3 раза утром и вечером по 100 мл за 15 минут до еды на протяжении 10 дней, а после сделайте перерыв.


*При гастрите заварите 1 ст. л. сушеных мятных листьев 250 мл кипятка. Нагрейте 15 минут над паром, процедите. Принимайте лекарство до четырех раз в день по ¼ стакана, курсом по 10 дней.


*При депрессии 1 ст. л. мятных листьев заварите 200 мл кипятка. Накройте крышкой, дайте настояться 7-10 минут. Принимайте на протяжении 2 недель по половине стакана дважды – утром и перед сном.


Противопоказания


При употреблении лекарственных средств с соблюдением дозировок растение хорошо переносится организмом. Стоит четко придерживаться рекомендаций, указанных в инструкции по применению или рецепте. Отклонения от нормы могут привести к появлению аллергических реакций и прочих побочных эффектов, которые выражаются в:

*сильной головной боли;
*тошноте;
*бронхоспазме;
*высыпаниях на теле;
*зуде;
*бессоннице.


Кроме того, у растения имеются свои противопоказания. Особенно вред заметен при бесконтрольном применении народных средств. Стоит ограничить употребление мятных настоек, чаев и других напитков мужчинам, беременным и женщинам при лактации. Категорическими противопоказаниями для мяты выступают следующие заболевания и состояния организма:

*детский возраст до 6 лет;
*серьезные заболевания печени – цирроз, гепатит, печеночные колики;
*гипотония;
*чрезмерная нервная возбудимость;
*эпилепсия;
*индивидуальная непереносимость;
*сниженная кислотность желудочного сока.


Поскольку трава обладает выраженным успокаивающим свойством, на время лечения стоит отказаться от управления автотранспортными средствами и выполнения работ, которые связаны с повышенной концентрацией внимания и риском для здоровья. Не стоит забывать, что растение содержит ментол, поэтому стоит избегать попадания лекарственных средств на слизистые оболочки глаз и открытые раны.

Всем здоровья! Подписывайтесь на мой канал и будет много интересно!

Пока! …… пока!!!

12 полезных свойств листьев мяты, о которых вам следует знать!

Листья мяты, также известные как Pudina, являются популярным ароматическим растением из-за своей свежести и нескольких преимуществ для здоровья. С древних времен люди использовали различные виды мяты по всему миру. Различные растения мяты обладают множеством антиоксидантных свойств и полезных для здоровья свойств.

Пищевой профиль
  • Листья мяты богаты антиоксидантами и фитонутриентами, содержат витамин А, витамин С и комплекс В, фосфор, кальций и обладают антибактериальными свойствами
  • Это один из богатых источников железа, калия и марганца. повышает уровень гемоглобина и способствует работе мозга
  • Листья мяты низкокалорийны и содержат минимальное количество белка и жира, поэтому вы можете легко добавлять листья мяты в свою диету для похудения

Польза листьев мяты для здоровья:

Наукой доказано, что мята очень полезна для здоровья. Вот некоторые из лучших способов использования мяты, чтобы помочь вашему телу оставаться здоровым.

Лечение несварения желудка

Листья мяты известны как замечательная закуска. Это помогает продвигать пищеварительную систему, стимулируя пищеварительные ферменты. Мятное масло обладает антисептическими и антибактериальными свойствами, облегчает расстройство желудка, желудочные инфекции и т. д. Оно действует как спазмолитическое средство благодаря наличию метанола.

Облегчение синдрома раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника является распространенным заболеванием пищеварительной системы.Это может вызвать боль в животе, запор, диарею, вздутие живота и расстройство желудка. Основным и важным методом лечения синдрома раздраженного кишечника является изменение диеты, но некоторые исследования показали, что мятное масло может быть полезным.

Мятное масло содержит соединение, называемое ментолом, которое оказывает расслабляющее действие на мышцы пищеварительного тракта.

Улучшение респираторных жалоб

Листья мяты настоятельно рекомендуются больным астмой, так как они действуют как хороший релаксант и снимают заложенность в груди.Ежедневное употребление листьев мяты оказывает успокаивающее действие на больных астмой.

Известно, что

Мята очищает заложенный нос, а ментол может значительно облегчить дыхание. Он также снимает раздражение, вызванное хроническим кашлем.

Уход за полостью рта

Ты только что съел чесночный суп, так что ты будешь делать дальше? Вскройте немного жевательной резинки. Но в следующий раз попробуйте пожевать листья мяты, чтобы избавиться от сильного запаха. Листья мяты могут помочь мгновенно освежить дыхание благодаря наличию бактерицидных свойств.

Экстракт листьев мяты может помочь очистить зубы от налета. Зубная паста, жидкость для полоскания рта или жевательная резинка, содержащие ментол, могут остановить рост бактерий в полости рта и поддерживать чистоту полости рта.

Улучшить работу мозга

Листья мяты тонизируют мозг. Согласно различным исследованиям, употребление мяты может повысить бдительность и когнитивные функции. Листья мяты могут улучшить память и умственную активность.

Повышает иммунитет

Мята богата витаминами и антиоксидантами для повышения иммунитета.Эти растительные витамины помогают защитить ваши клетки от повреждений. Кроме того, листья мяты могут предотвратить образование опухолей, ингибируя некоторые ферменты.

Преодолевает стресс и депрессию

Мята является неотъемлемой частью ароматерапии. Его сильный и освежающий запах может помочь победить стресс и омолодить ум. Вдыхая аромат мяты, вы мгновенно успокаиваетесь.

Вы можете добавить мяту в чай, использовать экстракт мяты в испарителе или принять ванну с мятой для немедленного снятия стресса и депрессии.

Подробнее: 7 техник релаксации, которые помогают бороться со стрессом

Помощь при боли при грудном вскармливании

У кормящих матерей обычно болят и трескаются соски, что может сделать грудное вскармливание болезненным и трудным. Доказательства показали, что применение эфирного масла мяты полезно для облегчения боли и заживления болезненности и потрескавшихся сосков.

Помогает похудеть

Листья мяты играют важную роль в здоровом похудении.Листья мяты способствуют пищеварению и ускоряют обмен веществ, помогая похудеть. Мятный чай — отличный освежающий напиток без калорий, способствующий снижению веса.

Средства по уходу за кожей

Мята — это древнее лекарство для лечения проблем с кожей, таких как прыщи, шрамы. Мощные антибактериальные, противогрибковые и противовоспалительные свойства листьев мяты эффективны при лечении прыщей и уменьшают воспаление и покраснение, связанные с вспышками прыщей.

Листья мяты содержат большое количество салициловой кислоты и витамина А, которые контролируют секрецию кожного сала и помогают вылечить прыщи.

Экстракт листьев мяты полезен для лечения и профилактики акне. Богатство ментола и природных антиоксидантов в листьях мяты используется в качестве удивительного очищающего, тонизирующего, вяжущего и увлажняющего средства для кожи. Листья мяты тонизируют кожу, смягчают сухую и зудящую кожу.

Здоровые волосы

Экстракт листьев мяты является отличным источником каротина и антиоксидантов, которые способствуют росту волос и предотвращают их выпадение. Мощные антимикробные и противогрибковые свойства листьев мяты используются для защиты от перхоти, вшей и т. д.

Можно нанести пасту из листьев мяты, смешанную с лимонным соком, на кожу головы и оставить на 30-40 минут, хорошо промыть волосы.

Помощь при утреннем недомогании

Мята — отличное средство от тошноты. Он также эффективен для лечения тошноты, возникающей при утреннем недомогании.

Помогает при аллергии

Недавние исследования, проведенные в 2019 году, доказали, что мята содержит 53 отдельных соединения, обладающих антиаллергическими свойствами.Это означает, что употребление мяты может в некоторой степени помочь в лечении различных видов аллергии.

Помогает уменьшить симптомы астмы

Клиническое исследование на крысах, проведенное в 2019 году, показало, что соединения мяты действительно более эффективны при лечении симптомов астмы, чем дексаметазон в традиционной медицине. Это исследование предполагает, что мята может оказывать аналогичное воздействие и на людей. Поэтому употребление мяты может в некоторой степени облегчить симптомы астмы.

Высокое содержание питательных веществ

Пищевая ценность мяты колосовой, или широко известной как мята, свидетельствует о том, что она также может обеспечить здоровую дозу сбалансированного питания. Две столовые ложки мяты содержат 0,4 г белков, 0,9 г углеводов, 0,8 г пищевых волокон, 1,5 мг витамина С, 22,4 мг кальция, 6,8 мг фосфора и 51,5 мг калия, а также другие питательные вещества.

Побочные эффекты листьев мяты

Листья мяты, как правило, безопасны для употребления, однако людям с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью следует минимизировать потребление, так как это может вызвать раздражение желудка. Детям противопоказано местное применение ментолового масла, так как оно может вызвать затруднение дыхания.

Сводка 

Согласно науке, мята — это удивительная трава, обладающая множеством полезных свойств. Вы не ошибетесь, добавив мяту в свой рацион, так как она полна антиоксидантов, витаминов, железа и так далее. Проще говоря, включите мяту в свой рацион, если хотите оставаться здоровым и счастливым.

Подробнее: 14 полезных свойств листьев карри для здоровья

Отказ от ответственности: Информация, представленная на этом сайте, предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского лечения у медицинского работника.Из-за уникальных индивидуальных потребностей читатель должен проконсультироваться со своим врачом, чтобы определить уместность информации для ситуации читателя.

5 Польза мяты для здоровья

Если вы используете в мохито только мяту, возможно, вы захотите переоценить эту траву со свежим вкусом. Преимущества выходят далеко за рамки бара, и да, это включает в себя хороший джулеп. Вот почему этот классический ароматизатор заслуживает места в вашем саду и на вашей тарелке в этом году.

1.Это может помочь при проблемах с животиком.

Масло перечной мяты было связано с уменьшением боли, расстройства желудка и других симптомов СРК, в основном из-за спазмолитического действия метанола, содержащегося в этом веществе. Тем не менее, большинство этих преимуществ были замечены в форме капсул, а не пищи, поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать какой-либо режим приема добавок. Тем не менее, успокаивающие свойства мятного чая могут помочь вам не только избежать обезвоживания (и тепла!) в сухие зимние месяцы.

2. Противовоспалительное.

Как и другие продукты растительного происхождения (овощи, фрукты, орехи, семена, бобы и цельнозерновые продукты), мята содержит фитонутриенты с антиоксидантными свойствами, которые могут уменьшить повреждение клеток, вызванное окислительным стрессом. Более того, основные противовоспалительные соединения мяты могут ограничить возникновение хронического воспаления.

И поскольку один продукт не может точно устранить последствия некачественной диеты: используйте мяту для приготовления пищи и приправы к вегетарианским, растительным блюдам и закускам — не только для пользы для здоровья.

3. Обладает иммуностимулирующим действием.

В дополнение к своей антиоксидантной активности, 1/4 чашки ароматной мяты обеспечивает почти половину ваших ежедневных потребностей в витамине А. Растительная форма витамина помогает защитить ваши клетки от повреждений, удаляя свободные радикалы, которые могут вызвать повреждение органов. ткани, помогая снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и некоторые виды рака. Еще одно возможное преимущество: соединения, обнаруженные в листьях мяты перечной, связаны с ингибированием ферментов, способствующих развитию опухолей.

Гетти Изображений

4. Это может помочь защитить от вредных бактерий.

Некоторые исследования показали, что антибактериальные соединения в эфирных маслах мяты — карвон и лимонен — помогают снизить риск потенциально вредных бактерий, как тех, которые содержатся в пораженной пище, так и в желудочно-кишечном тракте. Более того, некоторые ранние исследования показали, что эти соединения помогают снизить риск болезней пищевого происхождения при использовании для хранения и консервирования пищевых продуктов.Как правило, широкий спектр иммунозащитных питательных веществ, содержащихся в различных видах трав и специй (включая мяту!), был изучен на предмет их возможных преимуществ в защите нашей иммунной системы от болезнетворных нарушений, но с учетом этого: необходимо сделать, чтобы полностью оценить, насколько эти вещества влияют на защиту иммунитета. На данный момент добавление мяты к блюдам и закускам не должно заменить какие-либо из ваших текущих методов обеспечения безопасности пищевых продуктов, но они могут улучшить их!

5.

Это может помочь вам сократить потребление натрия.

Чтобы сократить потребление соли без использования ароматизатора, необходимы дополнительные травы и специи, которые помогут усилить вкусовой профиль — и мята не исключение! Использование мяты в овощных (или фруктовых!) салатах, рыбе, мясе и птице может помочь ограничить количество соли, которую вы добавляете в пищу, без ущерба для вкуса, повышения стоимости или увеличения времени приготовления.

Жаклин Лондон, MS, RD, CDN Зарегистрированный диетолог со степенью бакалавра гуманитарных наук Северо-Западного университета и степенью магистра наук в области клинического питания Нью-Йоркского университета, Жаклин «Джеки» Лондон занималась всем контентом, тестированием и оценкой Good Housekeeping, связанным с питанием, с 2014 по 2019 год.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano. io.

Фармакологические и терапевтические эффекты Mentha Longifolia L. и ее основного компонента, ментола

Anc Sci Life. 2013 г., октябрь-декабрь; 33(2): 131–138.

Пейман Микаили

Факультет фармации, Университет медицинских наук Урмия, Урмия, Иран

Сина Моджаверростами

Факультет фармации, Университет медицинских наук Урмия, Урмия, Иран

Милад Молоудизаргари

9 Медицинских наук, Урмия, Иран

Шахин Агаджаншакери

Факультет фармации, Университет медицинских наук Урмия, Урмия, Иран

Факультет фармации, Университет медицинских наук Урмия, Урмия, Иран

1 Студент ветеринарной медицины , Факультет ветеринарной медицины, Университет Урмия, Урмия, Иран

Адрес для корреспонденции: Dr.Милад Молудизаргари, Факультет ветеринарной медицины, Университет Урмия, Урмия, Иран. Электронная почта: [email protected]

Это статья с открытым доступом, распространяемая в соответствии с условиями Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike 3. 0 Unported, которые разрешают неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии, что оригинал работа цитируется правильно.

Эта статья была процитирована другими статьями в PMC.

Abstract

Mentha longifolia (мята дикая) — популярное народное средство.Некоторые части этого растения использовались в традиционной медицине Ирана и других стран. Многие исследования показали различные фармакологические и терапевтические эффекты растения. Наша цель при подготовке этого исследования состояла в том, чтобы рассмотреть традиционное использование M. longifolia вместе с фармакологическими и терапевтическими эффектами всего его экстракта и основных соединений. Mentha longifolia — это трава с широким спектром фармакологических свойств, таких как противомикробное действие, действие на желудочно-кишечный тракт и нервную систему.Пулегон является основным соединением растения, ответственным за большинство его фармакологических эффектов, за ним следуют ментон, изоментон, ментол, 1,8-цинеол, борнеол и пиперитенон. Более того, растение может дозозависимо оказывать токсическое действие на различные системы организма. На основании обзора различных исследований можно сделать вывод, что M. longifolia является потенциальным природным источником для разработки новых лекарственных средств. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить точное качество и безопасность растения, которое будет использоваться клиницистами.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Mentha longifolia , ментол, фармакологические эффекты, традиционное применение

ВВЕДЕНИЕ

Мята дикая ( Mentha longifolia L. семейство) произрастает в Европе, в Средиземноморье Lamiaceae Северная Африка.[1,2,3] Это многолетнее растение с ароматом перечной мяты. Имеет ползучее корневище с прямыми или стелющимися стеблями высотой 40-120 см. Листья от продолговато-эллиптических до ланцетных, от тонких до густо войлочных, от зеленых до серовато-зеленых сверху и белых снизу.Цветки 3-5 мм длиной, сиреневые, пурпурные или белые, собраны в плотные соцветия на высоких, разветвленных и сужающихся колосьях. M. longifolia используется в фармацевтической, табачной и пищевой промышленности и особенно в косметологии. Различные части растения, включая его листья, цветки, стебли, кору и семена, также широко использовались в традиционной народной медицине в качестве противомикробных, ветрогонных, стимулирующих, спазмолитических средств и для лечения различных заболеваний, таких как головные боли и расстройства пищеварения.[4] В фармакологических исследованиях имеется достаточно указаний на различные биологические эффекты M. longifolia [] и химических соединений, присутствующих в эфирном масле растения.

Таблица 1

Традиционное использование M. longifolia

Таблица 2

Фармакологические эффекты M. longifolia (L.)

Проведенные исследования химического состава растения показали, что химические соединения, присутствующие в М.longifolia представляют собой монотерпены [], особенно насыщенные кислородом, такие как пулегон, ментон, изоментон, ментол, 1,8-цинеол, борнеол и оксид пиперитенона. [5] Среди них ментол является наиболее важным компонентом, ответственным за большинство фармакологических эффектов растения. [6,7] Это воскообразное кристаллическое вещество прозрачного или белого цвета, твердое при комнатной температуре и плавящееся при слегка температуры. Mentha также содержится в эфирных маслах других представителей семейства мятных ( Mentha spp.), такие как перечная мята и конская мята. Газохроматографический масс-спектрометрический анализ показал, что основными соединениями эфирного масла M. longifolia являются: ментол (19,4-32,5%), ментон (20,7-28,8%), пулегон (7,8-17,8%), 1,8- цинеол (5,6-10,8%), которые играют императивную роль в различных эффектах этого растения.[8] В этой статье рассматриваются фармакологические эффекты общего экстракта [] и наиболее активного ингредиента [] M. longifolia (ментол) и его применение в традиционной народной медицине [].

Структуры некоторых активных компонентов Mentha longifolia

Таблица 3 [9] Исследования показали, что растения рода

Mentha обладают значительной антимикробной активностью,[6] в основном благодаря наличию в их химическом составе оксигенированных монотерпенов. [10,11,12,13] Эфирное масло M. longifolia показало интересную противомикробную активность против Escherichia coli, Salmonella typhimurium , [14] Listeria monocytogenes, Aspergillus flavus, Botrytis cinerea, Fusarium oxysporum, Pseudomonas aeruginosa. , Aspergillus niger ,[15] Trichophyton longifusus, Microsporm canis ,[16] и Mucor ramamnianus .[17] Наиболее чувствительными к экстракту этого растения микромицетами оказались Cladosporium fulvum , и Cladosporium cladosporioides со летальной дозой 2.5 мкл/мл.[6] Клиническое исследование метанольного экстракта и эфирного масла M. longifolia
показало, что эфирное масло обладает более сильным и широким спектром антимикробной активности по сравнению с метанольным экстрактом. В другом исследовании in vitro оценивался антипротозойный эффект спиртового экстракта M. longifolia против Entamoeba histolytica и Giardia duodenalis трофозоитов. [18] Эфирное масло растения показало фунгистатическую и фунгицидную активность, которая была значительно выше, чем у более дорогого фунгицида бифоназола.[6] Было показано, что ментол является антимикробным и противогрибковым средством против стригущего лишая и других грибковых инвазий различных видов. ; минимальная ингибирующая концентрация (МИК): 125,0 мкг/мл) сопоставима с амфотерицином В (зона ингибирования: 10,2 мм; МИК: 7,8 мкг/мл). Ментол также эффективен против зубных бактерий.[9] Обычно сообщалось, что грамположительные бактерии более уязвимы для эфирных масел растения, чем грамотрицательные бактерии.[11,13,19,20] Однако алкалоиды, выделенные из M. longifolia , обладают выраженным действием против роста грамотрицательных бактерий, таких как E. coli. [21] Одно исследование пяти флавоноидов, выделенных из экстракта M. longifolia , показало, что кверцетин-3-О-глюкозид обладает максимальной антибактериальной активностью среди протестированных флавоноидов. [22] Апигенин является распространенным диетическим флавоноидом, который содержится в Mentha spp. и имеет много биологических эффектов, включая антимикробную активность.[23,24,25] Другие исследования показали антимикробную активность M. longifolia в отношении двух дрожжей C. albicans и Saccharomyces cerevisiae (диаметр зон ингибирования 25 и 28 мм соответственно) [26]. ,27,28] In vitro анти- Vibrio эффекты эфирных масел, полученных из M. longifolia , были также показаны против Vibrio spp. Этот эффект наблюдался при введении M. longifolia в случаях желудочно-кишечных и внекишечных расстройств, связанных с употреблением в пищу недостаточно приготовленных морепродуктов или контактом с загрязненной морской водой с Vibrio alginolyticus, Vibrio parahaemolyticus, Vibrio vulnificus и Vibrio. fluvialis штаммов.[29] Есть сообщение, что пиперитон из M. longifolia снижает резистентность к нитрофурантоину штаммов Enterobacteriaceae и повышает значение антимикробной активности нитрофурантоина, который используется для лечения инфекций мочевыводящих путей. [30] Пулегон считается основным составом M. longifolia против плесени и против Klebsiella pneumoniae . формы Bacillus subtilis при 25°С.Тем не менее, единственное эфирное масло растения не оказывало выраженного ингибирующего действия на рост бактерий при 25°C.[32] Этанольные и водные экстракты M. longifolia показали значительную антигельминтную активность против остриц, Syphacia obvelata и Aspiculuris tetraptera у мышей.[33] В одном исследовании M. longifolia был признан высокоэффективным (>88%) в тестах на прорастание спор против некоторых грибов.[34] Во многих исследованиях также сообщается об инсектицидной активности M.Длиннолистный . Было обнаружено, что поедание этого растения привело к гибели Chrysolina herbacea . Пиперитеноноксид является основным интегральным компонентом, который объясняется инсектицидной активностью растения (LC50, 9,95 мг/л) [35]. Аналогичным образом показано, что эфирное масло M. longifolia обладает 100% репеллентностью против Sitophilus zeamais (возраст 10, 15, 20 дней),[36,37] и Tribolium castaneum (возраст 25 дней)[38]. В двух исследованиях сообщалось о высокой эффективности этанольного экстракта M.longifolia против личинок третьего и четвертого возраста домашнего комара Culex pipiens (LC50-26,8 ppm)[39] и против Sitophilus oryzae (24,2% репеллентности)[40].

ВЛИЯНИЕ НА НЕРВНУЮ СИСТЕМУ

Исследование показало, что водный экстракт листьев M. longifolia обладает антиноцицептивными и жаропонижающими свойствами. Сравнительно высокие значения ЛД (50), полученные при пероральном и внутрибрюшинном введении растительного экстракта, подтвердили его нетоксичность для мышей.[41] В другом исследовании метанольные экстракты M. longifolia были проверены на их возможное защитное действие против индуцированной перекисью водорода токсичности в клетках PC12, антиоксидантную активность (с помощью 2,2′-азинобис(3-этилбензотиазолин-6- сульфоновой кислоты) [ABTS] и методы ксантин/ксантиноксидазы) и нейрохимические свойства (ингибирование моноаминоксидазы А (МАО-А), ингибирование ацетилхолинэстеразы и сродство к рецепторам гамма-аминомасляной кислоты (А)). Это растение проявляло антиоксидантную и ингибирующую МАО-А активность.[42] Эфирное масло M. longifolia оказывает более сильное угнетающее действие на центральную нервную систему (ЦНС).[43] Влияние неочищенного этанольного экстракта M. longifolia , а также фракций, богатых апигениновыми гликозидами, лютеолиновыми гликозидами и фенольными кислотами, также было исследовано на функцию ЦНС. Обнаружено, что фенольные кислоты обладают заслуживающими внимания спазматическими, желчегонными и стимулирующими ЦНС эффектами.[44]

ВЛИЯНИЕ НА ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНУЮ СИСТЕМУ

Листья Mentha longifolia используются в рецептах трав, которые используются при желудочно-кишечных расстройствах.Здесь листья M. longifolia кипятят в воде вместе с семенами кардамона, или порошок листьев дают детям вместе с зеленым чаем. Он используется как противорвотное средство, особенно при хронической диарее. M. longifolia используется в качестве ветрогонного средства при проблемах с газом и употребляется в виде чатни, особенно летом вместе с маслом, чтобы остановить диарею. [45,46,47] Он также используется для лечения боли в животе. 48] Экстракт листьев M. longifolia оказывает расслабляющее действие на гладкую мускулатуру кишечника, что согласуется с традиционным использованием растения для лечения желудочно-кишечных расстройств, таких как диарея и колики.Это растение проявляет спазмолитическую активность в основном за счет различной мобилизации кальция и частично за счет активации калиевых каналов из-за присутствия компонентов, блокирующих кальциевые каналы. 100-1000 мг/кг обеспечивали 31-80% защиту, аналогичную лоперамиду. Активность по блокированию кальциевых каналов была дополнительно подтверждена, когда предварительная обработка ткани неочищенным экстрактом M. longifolia вызвала сдвиг вправо кривых зависимости концентрации Са ++ , подобно верапамилу.Фракционирование по активности показало, что фракция петролейного спирта была более эффективной, чем исходный сырой экстракт и водная фракция.[49] В изолированных препаратах рубца и сычуга эссенция M. longofolia (0,1-100 г/мл) проявляла слабый спазмогенный эффект с последующим расслаблением и полным ( P < 0,05) прекращением спонтанного сокращения в максимальной дозе (1000 мкг/мл). г/мл). Напротив, в подвздошной кишке крысы наблюдался только дозозависимый релаксационный эффект, а ткани, предварительно инкубированные с эссенцией, уменьшали сокращение, вызванное ацетилхолином (АХ).Эссенция (1000 мкг/мл) значительно подавляла эффект АХ, что позволяет предположить, что эффект может быть опосредован через холинергические рецепторы на гладких мышцах. Эссенция глубоко изменила сокращение гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта дозозависимым и тканеспецифическим образом.[51] В другом исследовании изучалось влияние оксида пиперитенона, важного химического компонента эфирного масла многих видов Mentha spp. такие как M. longifolia , M. spicata , M. rotundifolia , M.suaveolens и M. villosa на подвздошной кишке морской свинки. Оксид пиперитенона (30-740 мкг/мл) ослаблял базальный тонус без значительного изменения мембранного потенциала покоя.[52]

АНТИОКСИДАНТНЫЙ ЭФФЕКТ

Gulluce et al .[7] разработали исследование для оценки антиоксидантной активности эфирного масла и метанольного экстракта M. Longifolia . Экстракт показал гораздо лучшую активность, чем эфирное масло, в используемых тестах антиоксидантной активности, например.г. в ингибировании свободнорадикальной системы 2,2-дифенил-1-пикрилгидразил (ДФПГ) и β-каротин/линолевая кислота. Другие исследования представили фенольные соединения как основную причину лучшего антиоксидантного действия метанольного экстракта, чем эфирного масла.[15] Существует положительная связь между потенциалом антиоксидантной активности и количеством фенольных соединений.[28] Антиоксидантная активность с помощью анализа ABTS показала значения IC50 476,3 ± 11,7 для M. longifolia . [5] В некоторых исследованиях производные апигенина определяются как антиоксидантные молекулы. [54,55,56] В другом исследовании потенциал удаления свободных радикалов (1,1-дифенил-2-пикрилгидразил-акцепторная активность) девяти видов Mentha spp. было исследовано для оценки и изучения новых потенциальных источников природных антиоксидантов. Активность проводили через разные промежутки времени с инкубационным периодом 30 мин. Метанольные экстракты M. longifolia показали значительную антиоксидантную активность (79%).[57] Berselli et al . [58] продемонстрировали эффективность 1-часовой предварительной инкубации с самой высокой нетоксичной дозой охарактеризованного M.longifolia (80 мкг/мл) для защиты кератиноцитов человека (NCTC2544) от химически вызванного окислительного стресса (500 мкМ H 2 O 2 в течение 2, 16 и 24 часов). Жизнеспособность клеток значительно защищала мята, которая ограничивала повреждение белков и ДНК, уменьшала перекисное окисление липидов и сохраняла активность глутатиона и супероксиддисмутазы в более короткие фазы индукции окислительного стресса. Взвесьте смесь экстрактов четырех растений ( Alchemilla vulgaris, Olea europaea , M.longifolia и Cuminum cyminum ), используемые в традиционной арабской и исламской медицине, а также в европейской фитотерапии, продемонстрировали примечательные антиоксидантные свойства при столь низком поглощении (10 мкг/мл), как было измерено методом перекисного окисления липидов.[59] В другом исследовании было показано, что монотерпеновые кетоны (ментон и изоментон) являются наиболее мощными очищающими комплексами, присутствующими в эфирных маслах M. longifolia . [6] Антиоксидантный эффект содержимого растения варьируется при использовании различных методов экстракции. использовал.Например, в одном исследовании самая высокая антиоксидантная активность, определенная с помощью анализов антиоксидантных свойств, уменьшающих содержание железа (FRAP) и DPPH, была приписана экстрактам, взятым из высушенных естественным путем трав (2,76 ± 0,15 м/моль Fe 2+ /мг сухого экстракта). и ЕС50 = 0,022 ± 0,001 мг/мл) за счет наиболее высокого общего содержания фенолов (113,8 ± 2,0 мг галловой кислоты/г сухого экстракта) и флавоноидов. С другой стороны, наименьшую антиоксидантную активность проявляли экстракты трав, высушенных в лабораторной печи (1.13 ± 0,11 м/моль Fe2+/мг сухого экстракта и EC50 = 0,033 ± 0,001 мг/мл) [60, 61]. Это показывает важность методов сушки растений перед приготовлением экстрактов. Водно-спиртовой экстракт этого растения показал хорошую антиоксидантную активность в нескольких системах анализа in vitro , включая систему удаления радикалов DPPH, систему удаления оксида азота, хелатирующую способность Fe2+, модель линолевой кислоты и удаление перекиси водорода.[62] В другом исследовании антиоксидантная активность M.longifolia исследовали четырьмя различными методами, такими как DPPH, радикал ABTS, анализ восстановления мощности и FRAP. M. longifolia продемонстрировал самую сильную активность в качестве поглотителя ABTS по сравнению с DPPH и FRAP. [63] Было показано, что высокая антиоксидантная активность тканей многих вариантов M. longifolia , произрастающих в Израиле, частично обусловлена ​​антиоксидантной активностью розмариновой кислоты (РК) [64].

IN VITRO ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА

Эффекты эфирного масла листьев M.longifolia на несколько биохимических параметров крыс Wistar были исследованы в одном исследовании. Масло в дозах 125, 250, 375 и 500 мкл/кг массы тела уменьшало ( P <0,05) эритроциты и лимфоциты без определенной закономерности в отношении лейкоцитов и среднего объема клеток. Оптимальные дозы достоверно увеличивали популяцию нейтрофилов, моноцитов и крупных неокрашенных клеток. Кроме того, увеличилось отношение веса печени к телу и концентрации холестерина, триглицеридов, липопротеинов высокой плотности-холестерина и неорганического фосфата в сыворотке крови; однако не наблюдалось изменений соотношения массы тела сердца и уровней сывороточного холестерина липопротеинов низкой плотности, Na(+), Ca(2+), Cl(-), K(+), креатинина и мочевой кислоты. .Масло в дозе 500 мкл/кг массы тела также увеличивало соотношение веса почек и тела. Напротив, масло снижало уровень мочевины в сыворотке и индекс атерогенности. Общий и конъюгированный билирубин вместе со всем белком и альбумином в сыворотке повышались только с маслом при 125 мкл/кг массы тела. Активность щелочной фосфатазы в сыворотке также увеличилась без существенных изменений активности гамма-глутамилтрансферазы, аланин- и аспартатаминотрансферазы. Результаты указывают на дозо- и параметроспецифический эффект эфирного масла.Хотя эфирное масло из 90 153 листьев M. longifolia 90 154 может не предрасполагать к атеросклерозу, оно может повысить практическую активность печени крыс при самой низкой исследованной дозе. Следовательно, эфирное масло из M. longifolia не может быть полностью «безопасным» в исследованных дозах.[65] Тест цитотоксичности in vitro также был проведен с помощью биоанализа летальности артемии. При концентрации 40 мкг/мл, которая использовалась с наименьшим вниманием, масло не было токсичным; все артемии выжили. В то время как максимальная смертность наблюдалась при 200 мкг/мл, а наименьшая смертность наблюдалась при 40 мкг/мл.[66] Из-за значительного снижения потенциально вредных пулегона и ментона при сушке в духовке рекомендуется сушить или готовить эту траву перед употреблением, чтобы снизить токсичность. Употребление в пищу сырого растения не рекомендуется, особенно у пациентов с заболеваниями печени в анамнезе или у тех, кто принимает препараты, индуцирующие цитохром P450.[67] Эффект острой токсичности флавоноидов, извлеченных из M.longifolia , и кверцетин-3-О-глюкозид имел самые низкие значения с LD 5 мг/кг. Апигенин и лютеолин-7-О-глюкозид, лютеолин-7, 3′-О-диглюкозид оказывали такое же действие при ЛД 4 мг/кг. Кемпферол-3-О-глюкозид показал LD 3 мг/кг и, таким образом, считался наиболее токсичным соединением среди протестированных флавоноидов.[22]

ЦИТОТОКСИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ

Три флавоноида, апигенин-7-O-глюкозид, апигенин-7-O-рутинозид и апигенин-7-O-глюкуронид, были выделены из M. longifolia с использованием методов анализа генотоксичности E. coli WP2 направленного фракционирования. Мутагенные и антимутагенные свойства каждого флавоноида оценивали с использованием одного и того же анализа генотоксичности. Было показано, что апигенин-7-О-глюкозид, апигенин-7-О-рутинозид и апигенин-7-О-глюкуронид обладают значительной антимутагенной активностью в отношении индуцированных 2-AF и N-метил-N-нитро-N’нитрозогуанидином мутагенность. Ответ зависел от дозы, а уровень ингибирования составлял от 25.3% (апигенин-7-О-глюкозид с S9-2,0 мкМ/планшет) и 59,0% (апигенин-7-О-рутинозид без S9-2,0 мкМ/планшет). Производные апигенина можно считать генетически безопасными в испытанных концентрациях, поскольку они не проявляли мутагенной активности.[56] Цитотоксичность эфирного масла M. longifolia с сезонными вариациями была проверена на клеточных линиях рака молочной железы (MCF-7) и рака предстательной железы (LNCaP) с использованием анализа МТТ. Цитотоксичность эфирных масел против MCF-7 показала IC50 45,2 и 50. 6 мкг/мл для летних и зимних образцов соответственно, а в отношении LNCaP значения IC50 составили 43,5 и 52,0 мкг/мл соответственно.[10] В другом исследовании, которое было разработано для оценки мутагенной и антимутагенной активности производных лютеолина (7-O-глюкозид лютеолина, 7-O-рутинозид лютеолина и 7-O-глюкуронид лютеолина), выделенных из M. longifolia с использованием Ames Salmonella (штаммы TA 1535 и TA1537). Самые высокие показатели ингибирования 7-O-глюкозида лютеолина, 7-O-рутинозида лютеолина и 7-O-глюкуронида лютеолина на штамме TA1537 составили 84.03%, 87,63% и 67,77% соответственно. Точно так же в анализах антимутагенности, проведенных со штаммом TA1535, степень ингибирования лютеолин-7-O-глюкозида и лютеолин-7-O-рутинозида составила 23,86% и 23,76% соответственно.[68] Возможный антимутагенный потенциал апигенин-7-O-рутинозида (A7R) исследовали в отношении мутагенов этилметансульфоната (EMS) и акридина (AC) в системе эукариотических клеток S. cerevisiae RS112. Результаты показали, что A7R имеет разную степень ингибирования мутагенности, вызванной EMS и AC.Таким образом, свойства A7R имеют чрезмерную фармакологическую важность и могут быть полезны для снижения риска заболеваний, связанных с активными формами кислорода.[69] В другом аналогичном исследовании мутагенной и антимутагенной активности RA, фенольного соединения, выделенного из M. longifolia , был изучен возможный антимутагенный потенциал RA в отношении EMS и AC в S. cerevisiae RS112. Только одна концентрация RA показала мутагенный эффект в самых высоких используемых концентрациях.Более низкие концентрации RA значительно подавляли EMS и AC-индуцированные мутации. Самые высокие уровни ингибирования в анализе DEL дрожжей варьировались от 10% (концентрация 4 мкМ/мл в событиях DEL, индуцированных ЭМС) до 63,3% (концентрация 2 мкМ/мл в событиях DEL, индуцированных AC) [70].

ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Сыр Van Herby — это традиционный молочный продукт, в состав которого входят местные травы восточной Турции. M. longifolia имеет самую высокую концентрацию свинца 1,69 мг/кг среди трав, присутствующих в сыре.[71] Влияние эфирного масла M. longifolia в концентрациях 0, 50, 150 и 300 ppm и Lactobacillus casei (108-109 КОЕ/мл) на рост Staphylococcus aureus и L. monocytogenes при производстве, созревании и хранении иранского белого рассольного сыра. Развитие двух патогенов было значительно снижено ( P <0,01) как при концентрации этиленоксида (ЭО) ≥50 ppm, так и пробиотика и их комбинации в стандартных условиях производства и хранения сыра.Кроме того, лечение, содержащее 150 частей на миллион этого ЭО в сочетании с пробиотиком, оказывало благоприятное ингибирующее действие на рост двух патогенных микроорганизмов, а также было наиболее подходящим лечением при органолептической оценке.[72] Было также показано, что эфирное масло M. longifolia имеет отношение к жизнеспособности и клеточной ультраструктуре L. casei во время созревания и хранения пробиотического сыра фета. Эфирное масло в концентрациях от 0,0% до 0.Было опробовано 03%: обработка 0,03% привела к самой высокой жизнеспособности L. casei и самому низкому значению pH по сравнению с другими обработками ( P <0,05). Электронная микроскопия показала, что эфирное масло не причиняло вреда L. casei . Эти данные показывают положительное влияние M. longifolia на лучшее сохранение L. casei в конце периода хранения сыра.[73]

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Mentha longifolia демонстрирует широкий спектр антибиотической активности в отношении различных бактерий, дрожжей, насекомых и т.д.Эфирное масло является более сильным антимикробным средством, чем водно-спиртовой экстракт. Это также потенциальное антиноцицептивное и ветрогонное средство. Хотя были рассчитаны высокие значения LD 50 для перорального и внутрибрюшинного введения экстракта, было показано, что растение не является полностью безопасным. M. longifolia может повышать активность печени даже при самых безопасных дозах, вводимых крысам. Пулегон и ментон являются основными вредными соединениями, присутствующими в растении. Поскольку сушка в духовке уменьшает количество этих соединений в растении, рекомендуется сушить или готовить это растение перед употреблением, чтобы сделать его более безопасным.Кроме того, следует соблюдать осторожность при употреблении этого растения вместе с препаратами, индуцирующими ферменты Р450. Этот обзор раскрывает потенциал этого растения для использования в качестве нового источника для разработки новых лекарств; однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить его точное качество и количество для использования людьми в качестве терапевтического источника.

Сноски

Источник поддержки: Нет.

Конфликт интересов: Не заявлено.

ССЫЛКИ

1.Harley RM, Брайтон, Калифорния. Число хромосом у рода Mentha L. Bot J Linn Soc. 1977; 74: 71–96. [Google Академия]2. Chambers H. Mentha : Генетические ресурсы и коллекция в USDA-ARSNCGR-Corvallis. Лам Ньюсл. 1992; 1: 3–4. [Google Академия]3. Стаменкович В. Переработанное и дополненное. 2-е изд. Лесковац: NIGP Trend; 2005. Наши безвредные лекарственные травы. [Google Академия]4. Нагиби Ф., Мосаддык М., Мотамед С.М., Горбани А. Семейство губоцветных в народной медицине Ирана: от этноботаники к фармакологии.Иран Дж Фарм Рез. 2005; 4: 63–79. [Google Академия]5. Mkaddem M, Bouajila J, Ennajar M, Lebrihi A, Mathieu F, Romdhane M. Химический состав и антимикробная и антиоксидантная активность эфирных масел Mentha ( longifolia L. and viridis). Дж. Пищевая наука. 2009; 74: M358–63. [PubMed] [Google Scholar]6. Мимика-Дукич Н., Бозин Б., Сокович М., Михайлович Б., Матавуль М. Антимикробная и антиоксидантная активность эфирных масел трех видов Mentha . Планта Мед. 2003; 69: 413–9.[PubMed] [Google Scholar]7. Гуллюс М., Сахин Ф., Сокмен М., Озер Х., Даферера Д., Сокмен А. и др. Антимикробные и антиоксидантные свойства эфирных масел и метанольного экстракта из Mentha longifolia L . подвид длиннолистный . Пищевая хим. 2007; 103:1449–56. [Google Академия]8. Хайлауи Х., Снусси М., Бен Джаннет Х., Мигри З., Бахруф А. Сравнение химического состава и антимикробной активности Mentha longifolia L. ssp. longifolia эфирное масло из двух местностей Туниса (Габес и Сиди-Бузид) Ann Microbiol.2008; 58: 513–20. [Google Академия]9. Аль-Баяти Ф.А. Выделение и идентификация противомикробного соединения из листьев Mentha longifolia L., произрастающих в диком виде в Ираке. Энн Клин Микробиол Антимикроб. 2009; 8:20. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]10. Хуссейн А.И., Анвар Ф., Нигам П.С., Ашраф М., Гилани А.Х. Сезонные колебания содержания, химического состава, антимикробной и цитотоксической активности эфирных масел четырех видов Mentha . J Sci Food Agric. 2010; 90:1827–36.[PubMed] [Google Scholar] 11. Karaman I, Sahin F, Güllüce M, Ogütçü H, Sengül M, Adigüzel A. Противомикробная активность водных и метанольных экстрактов Juniperus oxycedrus L. J Ethnopharmacol. 2003; 85: 231–5. [PubMed] [Google Scholar] 12. Китик Д., Йованович Т., Ристич М., Палич Р., Стоянович Г. Химический состав и антимикробная активность эфирного масла Calamintha nepeta (L.) Savi ssp. гландулоза (треб.) P.W. Мяч из Черногории. J Эссент Ойл Рез.2002; 14:150–2. [Google Академия] 13. Сахин Ф., Караман И., Гюллюсе М., Огютчу Х., Сенгюль М., Адигюзель А. и др. Оценка противомикробной активности Satureja hortensis L. J Ethnopharmacol. 2003; 87: 61–5. [PubMed] [Google Scholar] 14. Hafedh H, Fethi BA, Mejdi S, Emira N, Amina B. Влияние эфирного масла Mentha longifolia L. ssp longifolia на морфологию четырех патогенных бактерий, визуализированных с помощью атомно-силовой микроскопии. Afr J Microbiol Res. 2010;4:1122–7.[Google Академия] 15. Хайлауи Х., Трабелси Н., Нуми Э., Снусси М., Фаллах Х., Ксури Р. и др. Биологическая активность эфирных масел и метанольного экстракта двух культивируемых видов мяты ( Mentha longifolia и Mentha pulegium ), используемых в народной медицине Туниса. World J Microbiol Biotechnol. 2009;25:2227–38. [Google Академия] 16. Khattak S, Rehman SU, Khan T, Shah HU, Shad AA, Ahmad M. In vitro скрининг биологических фармакологических эффектов местных лекарственных растений, Mentha longifolia и Aloe vera .J Chem Soc Pak. 2004; 26: 248–51. [Google Академия] 17. Гибриэль Ю.А., Хамза А.С., Гибриэль А.Ю., Мохсен С.М. In vivo Влияние эфирного масла мяты ( Mentha viridis ) на рост и выработку афлатоксина штаммом Aspergillus flavus , выделенным из хранящейся кукурузы. J Пищевая безопасность. 2011; 31:445–51. [Google Академия] 18. Эль-Бадри А.А., Аль-Али К.Х., Эль-Бадри Ю.А. Активность Mentha longifolia и Ocimum basilicum против Entamoeba histolytica и Giardia duodenalis .Научный Паразитол. 2010;11:109–17. [Google Академия] 19. Манн К.М., Кокс С.Д., Маркхэм Дж.Л. Наружная мембрана Pseudomonas aeruginosa NCTC 6749 способствует его устойчивости к эфирному маслу Melaleuca alternifolia (масло чайного дерева) Lett Appl Microbiol. 2000; 30: 294–7. [PubMed] [Google Scholar] 20. Cosentino S, Tuberoso CI, Pisano B, Satta M, Mascia V, Arzedi E, et al. In-vitro Антимикробная активность и химический состав эфирных масел сардинского тимуса. Lett Appl Microbiol.1999; 29:130–5. [PubMed] [Google Scholar] 21. Аль-Юнис Н.К., Аргуши З.М. Антибактериальная оценка некоторых лекарственных растений Курдистана. J Духок Univ. 2009; 12: 256–61. [Google Академия] 22. Акрум С., Бенджедду Д., Данд С., Лалауи К. Антибактериальная активность и острая токсичность флавоноидов, извлеченных из Mentha longifolia . Am Eurasian J Sci Res. 2009;4:93–96. [Google Академия] 23. Мацуда Х., Морикава Т., Андо С., Тогучида И., Йошикава М. Структурные требования флавоноидов для ингибирующей активности производства оксида азота и механизм действия.Биоорг Мед Хим. 2003; 11:1995–2000. [PubMed] [Google Scholar] 24. Миядзава М., Хисама М. Антимутагенная активность флавоноидов из Chrysanthemum morifolium . Биоски Биотехнолог Биохим. 2003;67:2091–9. [PubMed] [Google Scholar] 25. Сяо М., Шао Ю.Д., Ян В.Д., Чжан З.З. Измерение и корреляция растворимостей апигенина и апигенин7-О-рамнозилглюкозида в семи растворителях при разных температурах. J Chem Thermodyn. 2011;43:240–3. [Google Академия] 26. Сарак Н., Угур А. Антимикробная активность и использование в народной медицине некоторых видов Lamiaceae , произрастающих в Мугле, Турция.Евразийский журнал J Bio Sci. 2007; 4: 28–37. [Google Академия] 27. Йигит Д., Йигит Н., Озген У. Исследование антикандидозной активности некоторых традиционных лекарственных растений в Турции. Микозы. 2009; 52: 135–40. [PubMed] [Google Scholar] 28. Гурсой Н., Сихоглу-Тепе А., Тепе Б. Определение антиоксидантных и антимикробных свойств in vitro и общего содержания фенолов в Ziziphora clinopodioides, Cyclotrichium niveum и Mentha longifolia ssp. брюшной тиф вар. брюшной тиф.Джей Мед Фуд. 2009; 12: 684–9. [PubMed] [Google Scholar] 29. Снусси М., Хайлауи Х. , Нуми Э., Усаи Д., Сечи Л.А., Занетти С., Бахруф А. In vitro анти- Vibrio spp. активность и химический состав некоторых тунисских ароматических растений. World J Microbiol Biotechnol. 2008; 24:3071–6. [Google Академия] 30. Шахверди А.Р., Рафии Ф., Тавассоли Ф., Багери М., Аттар Ф., Гахраман А. Пиперитон из Mentha longifolia var. chorodictya Rech F. снижает резистентность к нитрофурантоину штаммов энтеробактерий.Фитотер Рез. 2004; 18:911–4. [PubMed] [Google Scholar] 31. Ланг Г., Бухбауэр Г. Обзор последних результатов исследований (2008–2010 гг.) эфирных масел как противомикробных и противогрибковых средств. Обзор. Flavor Fragr J. 2011; 27:13–39. [Google Академия] 32. Пайохи М.Р., Таджик Х., Фаршид А.А., Басти А.А., Хадиан М. Влияние эфирного масла Mentha longifolia L. и низина по отдельности и в комбинации на Bacillus cereus и Bacillus subtilis в пищевой модели и бактериальные ультраструктурные изменения.Патог пищевого происхождения Dis. 2011; 8: 283–90. [PubMed] [Google Scholar] 33. Козан Э., Кюпели Э., Есилада Э. Оценка некоторых растений, используемых в турецкой народной медицине против паразитарных инфекций, на предмет их антигельминтной активности in vivo. J Этнофармакол. 2006; 108: 211–6. [PubMed] [Google Scholar] 34. Abou-Jawdah Y, Sobh H, Salameh A. Антимикотическая активность выбранной растительной флоры, дикорастущей в Ливане, против фитопатогенных грибов. J Agric Food Chem. 2002;50:3208–13. [PubMed] [Google Scholar] 35.Cordero C, Zebelo SA, Gnavi G, Griglione A, Bicchi C, Maffei ME, et al. HS-SPME-GC×GC-qMS профилирование летучих метаболитов Chrysolina herbacea frass и Mentha spp. листья. Анальный биоанальный хим. 2012; 402:1941–52. [PubMed] [Google Scholar] 36. Одейеми О.О., Масика П., Афолаян А.Дж. Инсектицидная активность эфирного масла листьев Mentha longifolia L. subsp. capensis против Sitophilus zeamais (Motschulsky) (Coleoptera: Curculionidae) Afr Entomol.2008;16:220–5. [Google Академия] 37. Кумар А., Шукла Р., Сингх П., Сингх А.К., Дубей Н.К. Использование эфирного масла из Mentha arvensis L. для борьбы с плесенью и насекомыми при хранении нута. J Sci Food Agric. 2009; 89: 2643–9. [Google Академия] 38. Паскуаль-Вильялобос М.Дж., Робледо А. Скрининг активности против насекомых среди средиземноморских растений. Ind Crops Prod. 1998; 8: 183–94. [Google Академия] 39. Cetin H, Cinbilgel I, Yanikoglu A, Gokceoglu M. Ларвицидная активность экстрактов некоторых растений Labiatae ( Lamiaceae ) из Турции.Фитотер Рез. 2006; 20:1088–90. [PubMed] [Google Scholar]40. Saljoqi AU, Afridi MK, Khan SA, Rehman S. Влияние шести растительных экстрактов на рисового долгоносика Sitophilus oryzae L . в хранящихся зернах пшеницы. J Agric Biol Sci. 2006; 1:1–5. [Google Академия] 41. Амабеоку Г.Дж., Эразмус С.Дж., Оеволе Дж.А., Мукинда Дж.Т. Жаропонижающие и антиноцицептивные свойства Mentha longifolia Huds. ( Lamiaceae ) водный экстракт листьев крыс и мышей. Методы Find Exp Clin Pharmacol. 2009; 31: 645–9.[PubMed] [Google Scholar]42. Лопес В., Мартин С., Гомес-Серранильос М.П., ​​Карретеро М.Э., Ягер А.К., Кальво М.И. Нейропротекторные и нейрохимические свойства экстрактов мяты. Фитотер Рез. 2010; 24:869–74. [PubMed] [Google Scholar]43. Pérez Raya MD, Utrilla MP, Navarro MC, Jimenez J. Активность эфирного масла Mentha rotundifolia и Mentha longifolia в ЦНС у мышей и крыс. Фитотер Рез. 2006; 4: 232–4. [Google Академия]44. Мимика-Дукич Н., Яковлевич В., Мира П., Гасич О., Забо А. Фармакологическое исследование фенольных экстрактов Mentha longifolia .Фарм Биол. 1996; 34: 359–64. [Google Академия] 45. Ян С., Хан М.А., Уддин С., Мурад В., Хуссейн М., Гани А. Травяные рецепты, используемые при желудочно-кишечных расстройствах в долине Каган, СЗПП, Пакистан. Pak J Weed Sci Res. 2008; 14: 169–200. [Google Академия] 46. Хан С.В., Хатун С. Этноботанические исследования некоторых полезных трав в долинах Харамош и Бугроте в Гилбите, северные районы Пакистана. Пак Джей Бот. 2008; 40:43–58. [Google Академия] 47. Хуссейн К., Шахазад А., Зия-уль-Хуснайн С. Этноботаническое исследование важных дикорастущих лекарственных растений округа Хаттар, Харипур, Пакистан.Этноботанический лист. 2008; 12:29–35. [Google Академия] 48. Чакилчиоглу У., Хатун С., Туркоглу И., Хайта С. Этнофармакологические исследования лекарственных растений в Мадене (Элазиг-Турция) J Ethnopharmacol. 2011; 137:469–86. [PubMed] [Google Scholar]49. Шах А.Дж., Бхулани Н.Н., Хан С.Х., Ур Рехман Н., Гилани А.Х. Активность Mentha longifolia L. по блокированию кальциевых каналов объясняет его лекарственное применение при диарее и кишечных спазмах. Фитотер Рез. 2010; 24:1392–7. [PubMed] [Google Scholar]50. Насери М.К., Насери З.Г., Мохаммадиан М., Биргани М.О.Расслабление подвздошной кишки, вызванное экстрактом листьев Mentha longifolia (L.) у крыс. Пак Дж. Биол. Науки. 2008; 11:1594–9. [PubMed] [Google Scholar]51. Джалилзаде А.Г., Махам М., Далир-Нагаде Б., Хейри Ф. Влияние эфирного масла Mentha longifolia на продольные гладкие мышцы рубца и сычуга у овец. J Эссент Ойл Рез. 2012; 24:61–9. [Google Академия]52. Соуза П.Дж., Магальяйнс П.Дж., Лима К.С., Оливейра В.С., Леал-Кардосо Д.Х. Влияние оксида пиперитенона на гладкую мускулатуру кишечника морской свинки.Braz J Med Biol Res. 1997; 30: 787–91. [PubMed] [Google Scholar]53. Stanfill SB, Calafat AM, Brown CR, Polzin GM, Chiang JM, Watson CH, et al. Концентрация девяти алкенилбензолов, кумарина, пипероналя и пулегона в индийском сигаретном табаке биди. Пищевая химическая токсикол. 2003;41:303–17. [PubMed] [Google Scholar]54. Надь М., Крижкова Л., Мукахи П., Концекова З., Серсен Ф., Крайкович Дж. Антимутагенная активность и активность по удалению радикалов водных настоев и фенолов из листьев растений лигуструма. Молекулы.2009; 14: 509–18. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]55. Романова Д., Вачалкова А., Ципак Л., Овесна З., Рауко П. Изучение антиоксидантного действия апигенина, лютеолина и кверцетина методом ДНК-защиты. Новообразование. 2001;48:104–7. [PubMed] [Google Scholar]56. Барис О., Карадайи М., Янмис Д., Гувенальп З., Бал Т., Гуллюс М. Выделение 3 флавоноидов из Mentha longifolia (L.) Hudson subsp. longifolia и определение их генотоксического потенциала с помощью тест-системы E. coli WP2.Дж. Пищевая наука. 2011;76:T212–7. [PubMed] [Google Scholar]57. Ахмад Н., Фазал Х., Ахмад И., Аббаси Б.Х. Потенциал удаления свободных радикалов (DPPH) у девяти видов Mentha . Токсикол Инд Здоровье. 2012; 28:83–89. [PubMed] [Google Scholar]58. Berselli PV, Zava S, Montorfano G, Corsetto PA, Krzyzanowska J, Oleszek W, et al. Очищенный экстракт мяты защищает кератиноциты человека от кратковременного химически индуцированного окислительного стресса. J Agric Food Chem. 2010;58:11428–34. [PubMed] [Google Scholar]59. Саид О, Саад Б, Фулдер С, Халил К, Кассис Э.Потеря веса у животных и людей, получавших лечение «уровнем веса», комбинацией четырех лекарственных растений, используемых в традиционной арабской и исламской медицине. Комплемент на основе Evid Alternat Med 2011. 2011:874538. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]60. Станисавлевич Д.М., Стойчевич С.С., Орчевич С.М., Златкович Б.П., Величкович Д.Т., Карабегович И.Т. и др. Антиоксидантная активность, содержание общих фенолов и флавоноидов в этанольных экстрактах Mentha longifolia (l.) Hudson, высушенных различными способами.Chem Ind Chem Eng Q. 2012;18:411–20. [Google Академия] 61. Хан Ф.А., Хан А., Хуссейн Дж., Хаттак М.Р., Шах С.М., Хассан М. Оценка антиоксидантной и антибактериальной активности Mentha longifolia . Джей Фарм Рез. 2011;4:2338–9. [Google Академия] 62. Эбрагимзаде М.А., Набави С.М., Набави С.Ф. Антиоксидантная и антигемолитическая активность Mentha longifolia . Фармакологияонлайн. 2010;2:464–71. [Google Академия] 63. Raj JX, Bajpjpai PK, Kumar PG, Murugan PM, Kumar J, Chaurasia OP и др. Определение общего содержания фенолов, поглощения свободных радикалов и антибактериальной активности Mentha longifolia Linn. Хадсон из холодной пустыни, Ладакх, Индия. Pharmacogn J. 2010;2:470–5. [Google Академия]64. Дудай Н., Сегей Д., Хайкин-Френкель Д., Эшель А. Генетическая изменчивость содержания фенольных соединений, состав эфирного масла и антиоксидантная активность в выращенном в Израиле Mentha longifolia L. ISHS Acta Hortic. 2006; 709: 69–78. [Google Академия] 65. Одейеми О.О., Якубу МТ, Масика П.Дж., Афолаян А.Дж. Токсикологическая оценка эфирного масла Mentha longifolia L. subsp. capensis у крыс.Джей Мед Фуд. 2009; 12: 669–74. [PubMed] [Google Scholar]66. Окох О.О., Афолаян А.Ю. Влияние методов гидродистилляции и микроволновой экстракции без растворителей на химический состав и токсичность эфирных масел из листьев Mentha longifolia L. subsp. капенсис. Afr J Pharm Pharmacol. 2011;5:2474–8. [Google Академия] 67. Асекун О.Т., Грирсон Д.С., Афолаян А.Дж. Влияние методов сушки на качество и количество эфирного масла Mentha longifolia L. subsp.Капенсис. Пищевая хим. 2007; 101:995–8. [Google Академия] 68. Orhan F, Baris Ö, Yanmis D, Bal T, Güvenalp Z, Güllüce M. Выделение некоторых производных лютеолина из Mentha longifolia (L.) Hudson subsp. longifolia и определение их генотоксического действия. Пищевая хим. 2012; 135:764–9. [PubMed] [Google Scholar]69. Гуллюс М., Орхан Ф., Адигузель А., Бал Т., Гювенальп З., Дермирезер Л.О. Определение антимутагенных свойств апигенин-7-О-рутинозида, флавоноида, выделенного из Mentha longifolia (L.) Худы. подвид longifolia с дрожжевым DEL-анализом. Токсикол Инд Здоровье. 2013; 29: 534–40. [PubMed] [Google Scholar]70. Gulluce M, Yanmis D, Orhan F, Bal T, Karadayi M, ªahin F. Определение антимутагенных свойств розмариновой кислоты, фенольного соединения, выделенного из Mentha longifolia ssp. longifolia с дрожжевым DEL-анализом. Микробы Appl Res. 2011; 107: 526–30. [Google Академия] 71. Tuncturk M, Tuncturk R, Sekeroglu N, Ertus MM, Ozgokce F. Концентрация свинца в травах, используемых в сыре Van Herby. Нац Прод коммун. 2011;6:1473–4. [PubMed] [Google Scholar]72. Эхсани А., Махмуди Р. Эффекты Mentha longifolia L . эфирного масла Lactobacillus casei на органолептические свойства и на рост Staphylococcus aureus и Listeria monocytogenes при производстве, созревании и хранении иранского брынза. Международная молочная технология. 2012;66:70–6. [Google Академия]73. Махмуди Р., Таджик Х., Эхсани А., Фаршид А.А., Заре П., Хадиан М.Влияние эфирного масла Mentha longifolia L. на жизнеспособность и клеточную ультраструктуру Lactobacillus casei во время созревания пробиотического сыра фета. Международная молочная технология. 2012;66:77–82. [Google Академия] 74. Хамаюн М., Хан С.А., Сон Э.Ю., Ли И.Дж. Народные медицинские знания и статус сохранения некоторых экономически ценных лекарственных растений округа Сват, Пакистан. Лиония. 2006; 11:101–13. [Google Академия] 75. Двиведи С., Двиведи А., Двиведи С.Н. Народные предания используют некоторые растения племенами Мадхья-Прадеша с особым упором на их сохранение. Этноботанический лист. 2008; 12: 763–71. [Google Академия]76. Пирбалути А.Г., Малекпур Ф., Энтешари С., Юсефи М., Момтаз Х., Хамеди Б. Антибактериальная активность некоторых фольклорных лекарственных растений, используемых племенем бахтиари на юго-западе Ирана. Int J Biol. 2010;2:55–63. [Google Академия] 77. Дарвиш Р.М., Абурджай Т.А. Влияние этнолекарственных растений, используемых в фольклорной медицине Иордании в качестве ингибиторов устойчивости к антибиотикам, на Escherichia coli . BMC Комплемент Altern Med. 2010;10:9. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]78.Спиридон I, Бодирлау Р., Теака СА. Общее содержание фенолов и антиоксидантная активность растений, используемых в традиционной румынской фитотерапии. Cent Eur J Biol. 2011; 6: 388–96. [Google Академия] 79. Karousou R, Balta M, Hanlidou E, Kokkini S. «Мятные конфеты», запахи и традиционное использование в Салониках (Греция) и других средиземноморских странах. J Этнофармакол. 2007; 109: 248–57. [PubMed] [Google Scholar]80. Тузладжи Э., Доган А. Турецкие народные лекарственные растения, IX: Оваджик (Тунчели) Marmara Pharm J. 2010; 14: 136–43. [Google Академия]81.Ozgen U, Kaya Y, Houghton P. Народные лекарства в деревнях округа Илиджа (Эрзурум, Турция) Turk J Biol. 2012; 36: 93–106. [Google Академия]82. Agelet A, Vallès J. Исследования фармацевтической этноботаники в регионе Палларс (Пиренеи, Каталония, Пиренейский полуостров). Часть II. Новое или очень редкое использование ранее известных лекарственных растений. J Этнофармакол. 2003; 84: 211–27. [PubMed] [Google Scholar]83. Лопес В., Мартин С., Гомес-Серранильос М.П., ​​Карретеро М.Э., Ягер А.К., Кальво М.И. Нейропротекторные и неврологические свойства Melissa officinalis .Нейрохим Рез. 2009; 34: 1955–61. [PubMed] [Google Scholar]84. Гулами С., Иль Идрисси А., Фких-Тетуани С. Фитохимическое исследование Mentha longifolia из Марокко. Фитотерапия. 2001; 72: 596–8. [PubMed] [Google Scholar]85. Расули I, Резаи МБ. Биологическая активность и химические свойства эфирных масел из Zataria multiflora Boiss и Mentha longifolia (L. ) Huds. J Эссент Ойл Рез. 2002; 14:141–6. [Google Академия]86. Сантос Ф.А., Рао VS. Противовоспалительное и антиноцицептивное действие 1,8-цинеола, оксида терпеноида, присутствующего во многих эфирных маслах растений.Фитотер Рез. 2000;14:240–4. [PubMed] [Google Scholar]87. Райс К.С., Уилсон Р.С. (-)-3-изотуйон, небольшая безазотистая молекула с антиноцицептивной активностью у мышей. J Med Chem. 1976; 19: 1054–1057. [PubMed] [Google Scholar]88. Galeotti N, Di Cesare Mannelli L, Mazzanti G, Bartolini A, Ghelardini C. Ментол: природное обезболивающее соединение. Нейроски Летт. 2002; 322:145–8. [PubMed] [Google Scholar]89. Ойедеджи О.А., Афолаян А.Дж. Химический состав и антибактериальная активность эфирного масла, выделенного из южноафриканского растения Mentha longifolia L.подвид capensis (Thunb.) Briq. J Эссент Ойл Рез. 2006; 18:57–9. [Google Академия]90. Каур С, Капур Х.П. Антиоксидантная активность и общее содержание фенолов в некоторых азиатских овощах. Int J Food Sci Technol. 2002; 37: 153–63. [Google Академия]91. Даферера Д.Дж., Зиогас Б.Н., Поллиссиу М.Г. Эффективность растительных эфирных масел на рост botrycinera, Fusarium sp. И Clavibacter michiganensis ssp. Мичиганский . Защита урожая 2003; 22:39–44. [Google Scholar]

7 Польза мяты для здоровья

Формы этой травы доступны в различных продуктах, таких как мороженое, мохито или ваша ежедневная домашняя еда! SpearMint, также известный как Pudina, представляет собой ароматическую траву с рядом преимуществ для здоровья.С первобытных времен люди использовали различные формы мяты по всей планете. Растения мяты обладают антиоксидантными свойствами, помогают поддерживать здоровую гигиену полости рта, снижают стресс, справляются с воспалением, обладают дополнительными лечебными свойствами и просто так свежи! Давайте узнаем больше о пользе мяты для здоровья.

Польза листьев мяты

·  Листья мяты богаты антиоксидантами и микроэлементами. Это источник витамина А, витамина С, а также фосфора и кальция, обладающих антибактериальными свойствами. У большинства женщин отмечается дефицит B-комплекса, что приводит к таким проблемам со здоровьем, как слабость и утомляемость. Мята — отличный источник B-комплекса, помогающего справиться с этими проблемами.

· Один из самых богатых источников железа, калия и магния, повышающий уровень гемоглобина и улучшающий мозговую деятельность.

· Листья мяты низкокалорийны и содержат минимальное количество белков и жиров. Поэтому не забудьте добавить их в свою диету для похудения.

Польза листьев мяты для организма

Листья мяты обладают многочисленными полезными свойствами; это очень просто для вас, чтобы попробовать дома.Ниже приведен список того, что можно делать с листьями мяты:

Мята для ухода за кожей

Мята — это известное древнее средство, используемое для лечения кожных заболеваний, таких как прыщи и шрамы. Его активные антибактериальные, антимикробные и противовоспалительные свойства полезны для облегчения раздражения и покраснения, характерных для вспышек акне. Мята и ее преимущества также делают ее отличным естественным тоником для вашей кожи.

Мята для ухода за волосами

Пудина для волос – известный ингредиент, так как мята не только охлаждает, но и придает волосам необходимый блеск.Экстракт мяты — фантастический источник каротина и антиоксидантов, которые стимулируют рост волос и борются с их выпадением. Его сильные антибактериальные и противогрибковые свойства помогают избавиться от перхоти и вшей.

Мята для грудного вскармливания

Польза употребления мятной воды по утрам является известным средством для облегчения болей при грудном вскармливании. Грудное вскармливание и мята напрямую связаны, поскольку матери сталкиваются с опухшими сосками, что делает грудное вскармливание неудобным. Статистика показывает, что эфирное масло мяты эффективно лечит язвы и трещины на сосках.

Мята для иммунитета

Мята обладает множеством питательных веществ. Спрашивается, полезна ли мята для здоровья? Наполненные мощными антиоксидантами для укрепления иммунитета, такие растительные витамины предотвращают повреждение ваших клеток. Листья мяты могут предотвратить развитие опухолей, ингибируя эти ферменты. Мята может уменьшить заложенность носа; ментол может сделать дыхание еще более ровным. Это помогает облегчить дискомфорт, вызванный хроническим кашлем.

Мята для гигиены полости рта

Польза питьевой воды pudina напрямую связана с гигиеной полости рта.Экстракты листьев мяты очищают зубы от налета. Ополаскиватель для полости рта, зубная паста или мятная жевательная резинка на основе ментола могут остановить рост бактерий в полости рта, поддерживая чистоту слизистой оболочки зубов.

Мята для улучшения пищеварения

Листья мяты и вода с лимоном известны во всем мире как средство, улучшающее пищеварение. Как принимать листья мяты? Их можно нарезать свежими и добавлять в различные деликатесы, а также употреблять непосредственно в пищу. Стебли мяты считаются отличной закуской. Он помогает стимулировать пищеварительную систему, активируя жирные кислоты.Масло мяты оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие, облегчая расстройство желудка и воспаление кишечника. Что можно сделать из листьев мяты? Это можно легко найти в интернет-рецептах.

Мята от стресса

Мята является жизненно важной частью ароматерапии. Обладает мощным и успокаивающим ароматом, который может помочь вам победить депрессию и омолодить разум.

Противовоспалительное

Мята обладает несколькими целебными свойствами, среди которых противовоспалительное занимает первое место. Он охлаждает место, с которым обрабатывается, и уменьшает раздражение кожи и органов при пероральном приеме.

Как использовать листья мяты


Мятная жевательная резинка

Согласно отчету Ливерпульского университета, жевание мятной резинки может незначительно уменьшить тягу к еде, помогая вам сделать более здоровый выбор в отношении пищи.

Мятная зубная паста

Листья мяты широко известны тем, что улучшают здоровье зубов и гигиену полости рта. Мята обычно является синонимом свежего дыхания, но дает и другие преимущества, такие как безопасность десен и зубов.

Чай с мятой

Благодаря своим охлаждающим свойствам облегчает вздутие живота.Мятный чай — противовоспалительный напиток при расстройстве желудка.

Мятный сок

Прием масла перечной мяты, содержащегося в мятном соке, уменьшает боль в животе и лечит расстройство кишечника.

Мятная вода

Мятная вода разжигает пищеварительные ферменты, что приводит к лучшему усвоению питательных веществ из вашего рациона.

Мятный чатни

Чатни Pudina можно употреблять с повседневными закусками. Он не только помогает пищеварению, но и снижает кислотность.

Часто задаваемые вопросы:

Нужно ли есть листья мяты каждый день?

  • Да, мяту можно использовать каждый день с удобством и без побочных эффектов.

Полезна ли мята для лица?

  • Выступая в качестве мягкого вяжущего средства, мята может использоваться в качестве натурального тоника для кожи.

Подходит ли мята для похудения?

  • Мята стимулирует обмен веществ и способствует снижению веса.

Нужно ли пить мятную воду по утрам?

  • Да, известно, что мята активизирует секрецию желчи, способствуя ускорению обмена веществ.

Каковы преимущества употребления в пищу цельных листьев мяты?

Есть некоторые исследования, показывающие, что мята в целом может улучшить здоровье полости рта, повысить физическую работоспособность, бороться с воспалением и, среди прочего, облегчить проблемы с пищеварением.

Изображение предоставлено: solidcolors/iStock/GettyImages

Когда вы слышите слово «мята», вы, вероятно, думаете о чистом, свежем дыхании, но лист может предложить гораздо больше (хотя свежее дыхание — это плюс).Есть много других преимуществ мяты для здоровья, и хорошая новость заключается в том, что вам не нужно есть весь лист, чтобы ощутить их.

Вы можете воспользоваться всеми преимуществами мяты, употребляя эфирные масла, экстракты, помещая листья мяты в воду и, конечно же, сами листья мяты, но не проводилось никаких исследований о том, есть ли дополнительная польза от употребления в пищу листьев мяты. все. Поэтому не стесняйтесь включать мяту в свой рацион любым удобным для вас способом.

Совет

Существует не так много исследований о том, есть ли какая-либо польза от употребления в пищу целых листьев мяты; тем не менее, есть некоторые исследования, показывающие, что мята в целом может улучшить здоровье полости рта, повысить физическую работоспособность, бороться с воспалением и облегчить проблемы с пищеварением, среди прочего.

Что такое мята?

Большинство людей используют термин «мята» для описания мяты перечной и колосковой мяты, двух наиболее распространенных ароматизаторов жевательной резинки и других продуктов для освежения рта, но семейство мятных на самом деле включает в себя гораздо больше. Мята является шестым по величине видом цветковых растений и включает в себя множество различных трав и любимцев сада, таких как:

  • Василий
  • Орегано
  • Розмарин
  • Шалфей
  • Чабрец
  • Бергамот
  • Тюбетейка
  • Лаванда
  • Кошачья мята

Однако, поскольку большинство людей думают о мяте перечной и мяте колосковой как о квинтэссенции «мяты», именно на них сосредоточено множество исследований при обсуждении пользы мяты для здоровья.

Мята и твой рот

Хотя мята может освежить дыхание, ее полезные свойства для полости рта на этом не заканчиваются. Исследователи из исследования, которое было опубликовано в European Journal of Dentistry в сентябре 2013 года, изучили антимикробные (или убивающие микробы) свойства пяти различных эфирных масел, включая масло мяты перечной. Они хотели посмотреть, может ли какое-либо из этих масел уменьшить количество бактерий и грибков во рту, которые могут вызывать кариес и инфекции полости рта.

Они обнаружили, что из всех пяти масел масло мяты перечной обладает одним из самых сильных эффектов против оральных патогенов, включая C. albicans, E. coli, S. aureus и E. faecalis_,_ которые вызывают многие инфекции у человека. также обнаружили, что масло перечной мяты может увеличить количество слюны, которую вы производите, что может помочь предотвратить сухость во рту и хронический неприятный запах изо рта, который может сопровождать ее.

В другом исследовании, опубликованном в журнале Journal of Dental Hygiene в 2014 году, изучалось, как мята, особенно в качестве ингредиента для полоскания рта, может помочь участникам с признаками гингивита — заболевания десен, характеризующегося отеком, воспалением и покраснением десен, часть десны, которая находится у основания зубов. Исследователи сообщили, что участники, полоскавшие рот жидкостью для полоскания рта с мятой, показали значительное улучшение состояния десен по сравнению с участниками, полоскавшими рот плацебо.

Но жидкость для полоскания рта не только помогла уменьшить опухоль и воспаление; это также помогло избавиться от зубного налета всего за четыре недели. Конечно, здесь важно отметить, что жидкость для полоскания рта также содержала другие ингредиенты, способствующие укреплению здоровья зубов, поэтому невозможно точно сказать, можно ли отнести эти преимущества только к мяте или к употреблению только листьев мяты.

Польза мяты для физических упражнений

Хотя мята действительно обладает сильным действием, вы можете быть удивлены, узнав, что она может положительно повлиять на вашу физическую работоспособность. На эту тему не так много исследований, но исследователи из одного небольшого исследования (которое было проведено на 30 здоровых мужчинах), опубликованного в Avicenna Journal of Phytomedicine в феврале 2014 года, хотели увидеть, может ли масло перечной мяты улучшить различные физические параметры у спортсменов. .

Они дали спортсменам пероральную дозу масла мяты перечной, а затем проверили их силу хвата, вертикальный прыжок с места и прыжок в длину с места (и сравнили с этим свои результаты до приема масла мяты перечной).Они также смотрели на их частоту дыхания и функцию легких. Исследователи сообщили о значительных улучшениях по каждому параметру.

Они отметили, однако, что эти положительные эффекты приема мяты были на пике через пять минут после приема внутрь и начали снижаться в течение часа после употребления мяты. Они не совсем поняли, почему это произошло, но предположили, что мята может оказывать краткосрочное положительное влияние на гладкую мускулатуру легких.

Антиоксиданты в мяте

В другом исследовании, опубликованном в журнале Current Research in Nutrition and Food Science в ноябре 2016 года, не рассматривалась польза для здоровья от употребления в пищу листьев мяты целиком, но исследователи видели, что добавление ее в виде порошка, экстракта и чистого ментол в печенье может быть полезен для вашего здоровья.

Они обнаружили, что мята повышает антиоксидантную активность печенья даже после того, как печенье правильно хранилось в течение периода до пяти месяцев. Исследователи также отметили, что мята помогает предотвратить порчу печенья, а это означает, что вы можете добавить мяту в свою выпечку, чтобы получить пользу для здоровья и упростить приготовление пищи.

Конечно, традиционное печенье может не соответствовать вашим целям в отношении здоровья, но вы можете добавлять мяту в палео-, кето- или безглютеновое печенье — независимо от того, какое печенье подходит для вашего рациона.Вы также можете просто добавить мяту в любую выпечку или бросить несколько листьев мяты в воду, чтобы повысить уровень антиоксидантов в напитке.

Подробнее: Чем полезен для здоровья мятный чай?

Лекарственное использование листьев мяты

В дополнение к преимуществам для полости рта, которые исследователи намеревались проверить, в отчете за сентябрь 2013 года в European Journal of Dentistry также перечислены некоторые другие известные медицинские применения листьев мяты. Эти преимущества включают в себя:

  • Антисептические свойства
  • Противовирусные свойства
  • Антибактериальные свойства
  • Средство от насекомых
  • Может помочь уменьшить нервную и мышечную боль
  • Может уменьшить головную боль и мигрень
  • Может уменьшить выделение слизи и облегчить кашель
  • Помогает при астме, простуде, гриппе, бронхите и синусите
  • Может уменьшить воспаление кожи и зуд
  • Успокаивает пищеварение (изжога, диарея, расстройство желудка, избыток газов)
  • Может помочь при тошноте и тошноте
  • Может помочь облегчить охлаждение при варикозном расширении вен и геморрое
  • Может помочь улучшить психическое здоровье (тревога и депрессия)

Подробнее: Масло перечной мяты и прыщи

Хотя мята обладает массой полезных свойств, некоторым людям следует соблюдать осторожность, прежде чем употреблять ее в любой форме. Центр восточно-западной медицины Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе рекомендует всем, у кого есть желудочно-кишечный рефлюкс, грыжа пищеводного отверстия диафрагмы или камни в почках, соблюдать осторожность при употреблении мяты, особенно эфирных масел. Хотя употребление цельных листьев мяты время от времени, вероятно, не вызовет особых проблем, концентрированные эфирные масла могут сделать переусердствование более легким и более вероятным.

Если у вас проблемы со здоровьем и вы не уверены, подходит ли вам мята, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем включать ее в свой рацион, особенно если вы не привыкли ее есть.

как новый | alimentarium

Происхождение и распространение мяты

Мята является многолетним растением , которое растет на влажных почвах. Происходит из семейства Lamiaceae , имеет маленькие голубовато-белые, розовато-лиловые, розовые или сиреневые цветки. Размножается путем опыления (способ размножения цветковых растений, в основном благодаря таким насекомым, как пчелы), а также корневищами , горизонтальной структурой корневого типа, содержащей запасы пищи. Эти корневища растут под землей, а стебли появляются над землей через равные промежутки времени.Считается, что название «мята» происходит из греческой мифологии, точнее от нимфы по имени Минте, которая превратилась в растение.

Разновидности и побочные продукты

Существует восемнадцать различных видов мяты, хотя на рынке доминируют три из них вместе с их гибридами: водяная мята ( Mentha aquatica ), американская дикая мята ( Mentha canadensis ) и мята колосистая ( Mentha spicata ).

Мята перечная ( Mentha piperita ) — гибрид мяты, результат скрещивания сортов Mentha aquatica и Mentha spicata .Это наиболее часто используемая мята в фитотерапии, лекарственном средстве на основе растительных экстрактов. Его листья также используются в настоях из-за их пищеварительных свойств или в кулинарии, например, в табуле, салатах или начинке. Ощущение свежести во рту, когда его едят, исходит от содержащегося в нем ментола . Наконец, его листья также используются для производства эфирных масел из-за их антисептических (дезинфицирующих) свойств.

Мята колосистая ( Mentha spicata или viridis ) состоит из пурпурного стебля и розовых или сиреневых цветков, достигающих в высоту от 30 до 60 см, но способных вырастать до 1.20 м. Родом из Ближнего Востока и Южной Европы, сейчас мята растет по всему миру во влажных и солнечных условиях. Его листья используются для лечения целого ряда заболеваний, включая проблемы с пищеварением, простуду, заболевания кожи и полости рта. Он также используется в агропродовольственном бизнесе для производства зубной пасты, мятного шоколада, лосьонов и ликеров, а также в качестве ароматической травы.

Мята водяная ( Mentha aquatica orhirsuta ), с зеленым или красноватым стеблем и розовыми или белыми цветками, растет в Европе, Западной Азии, Северной и Южной Африке и в Америке.Он часто используется из-за его антиоксидантных и антибактериальных свойств в виде эфирного масла.

Наконец, Американская дикая мята ( Mentha canadensis ), родом из Северной Америки и Восточной Азии, представляет собой основной коммерческий источник производства натурального ментола.

(PDF) Физиологические и фармацевтические свойства мяты перечной как многоцелевого и ценного лекарственного растения

M. Akbari et al. / Научный журнал медицинских наук (2015) 4(4) 413-420

Боярышник, М., Ferrante, J., Luchowski, E., Rutledge, A., Wei, XY, Triggle, D.J., 1988. Действие масла мяты перечной

и ментола на процессы, зависящие от кальциевых каналов, в препаратах кишечника, нейронов и сердца.

Алимен. фарм. Therap., 2, 101-118.

Herrmann, E.C., Kucera, L.S., 1967. Противовирусные вещества в растениях семейства мятных (Labiatae) Мята перечная (Mentha

piperita) и другие растения мяты. Труды Общества экспериментальной биологии и медицины.124, 874-

8.

Hills, J.M., Aaronson, P.I., 1991. Механизм действия масла перечной мяты на гладкие мышцы желудочно-кишечного тракта.

Гастроэнтерол, 101, 55–65.

Hokfelt, T., Pernow, B., Wahren, J., Substance, P., 2001. Пионер среди нейропептидов. Дж. Междунар. Med., 249, 27–

40.

Hugbo, P.G., 1982. Оценка противогрибковых свойств мятной воды. Междунар. Дж. Фарм. 10, 193-198.

Искан Г., Киример Н., Kurkeuglu, M., Baser, KH, Demirci, F., 2002. Антимикробный скрининг эфирных масел Mentha piperita

. Дж. Агр. Еда. Chem., 50, 3943-3946.

Камкар, А., Асади, Ф., Джебелли, Дж.А., Джамшиди, Р., 2009. Антиоксидантная способность эфирного масла и экстракта иранского

Mentha spicata. Дж. Вет. Мед. лаб., 1, 69-77.

Leicester, R.J., Hunt, R.H., 1982. Масло перечной мяты для уменьшения спазма толстой кишки во время эндоскопии. Ланцет, 2, 989.

Леландер, И.M., Alakomi, H.L., Latva-kala, K., Mastilasand, 1998. Характеристика действия некоторых компонентов эфирного масла

на грамотрицательные бактерии. Дж. Агр. Еда. Chem., 46, 3590-3595.

Лис-Балчин, М., 2006 г. Наука ароматерапии: Руководство для медицинских работников. Фармацевтическая пресса. 313.

Marzio, L., 2007. Масло перечной мяты (Mintoil) в лечении синдрома раздраженного кишечника: проспективное двойное слепое

плацебо-контролируемое рандомизированное исследование.Дайджест. Лив.Дис. 39, 530–536.

Mekay, DL, Blumberg, JB, 2006. Обзор биологической активности и потенциальной пользы для здоровья мятного чая

(Mentha piperita L). Фитотер. Рез., 20, 619-633.

Миллс С., Боун К., 2000. Принципы и практика фитотерапии. Черчилль Ливингстон, 507-514.

Молеяр В., Нарасимхам П., 1992. Антибактериальная активность компонентов эфирных масел. Междунар. Дж. Еда. микробиол., 16,

337-342.

Мюррей, М.Т., 1995. Целебная сила трав: путеводитель для просветленных по чудесам лекарственных

растений. Rocklin, CA: Prima Pub, xiv: 410.

Nickels, CHF, 1996. Антиоксиданты улучшают иммунитет крупного рогатого скота после стресса. Аним. Подача. науч. Технол. 62, 59-68.

Очак, Н., Эренер, Г., Бурак, А.к., Сунгу, Ф., Альтоп, М., Озмен, А., 2008 г. Эффективность рационов

с добавлением сухой мяты перечной (Mentha piperita L.) Или тимьян (Thymus vulgaris L.) Листья в качестве стимулятора роста

. Чешский Дж. Аним. наук, 53(4), 169–175.

Паттнаик С., Субраманьям В.Р., Коле С., 1996. Антибактериальная и противогрибковая активность десяти эфирных масел in vitro.

Микробиос, 86, 237-46.

Пирс А., 1999. Практическое руководство по натуральным лекарственным средствам Американской фармацевтической ассоциации. Нью-Йорк: William

Morrow and Company, Inc.

Pimentel, M., Kong, Y., Park, S., 2003. Дыхательный тест для оценки непереносимости лактозы при синдроме раздраженного кишечника

коррелирует с тестом на лактулозу и может не отражать истинное нарушение всасывания лактозы. Являюсь. J. Gastroenterol., 98,

2700–4.

Пино, Дж.А., Борхес, П., Мартинес, Массачусетс, 2002. Эфирное масло Mentha piperita L., выращенного в Халиско. Дж. Эссен. Масло. Рез.,

14, 189-190.

Пиццорно, Дж. Э., 1999. Учебник натуральной медицины. Том 1: Живой камень Черчилля, 827-830.

Грабители, Дж.E., Tyler, VE, 1999. Травы выбора Тайлера: терапевтическое использование фитопрепаратов. New York: Haworth

Herbal Press, x: 287.

Ruizdel Castillo, ML, Santa-Maria, G., Herraiz, M., Blanch, GPA, 2003. Сравнительное исследование способности

различных методов экстракции ментол из Mentha piperita. Ж. Хроматогр. науч. 41, 385-38.

Schuhmacher, A., Reichling, J., Schnitzler, P., 2003. Вирулицидное действие масла мяты перечной на оболочечный герпес

вируса простого типа 1 и типа 2 in vitro.Фито. Мед., 10, 504–510.

Smith, VC, Sagot, M.A., Wong, H., 2000. Клеточная экспрессия рецептора нейрокинина 1 в антральном отделе человека. J.

Автон. нерв. систем, 79, 165–72.

Спирлинг, Л.И., Дэнилс, И.Р., 2001. Ботанический взгляд на мяту для здоровья: больше, чем просто мята после обеда.

Лекарственные свойства мяты: Мята описание и полезные свойства. Применение в кулинарии и медицине.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.