Лечение суставов свеклой: Лечение суставов соком свежей свеклы. Свойства и применение корня растения.

Лечение суставов соком свежей свеклы. Свойства и применение корня растения.

всем знакомая свекла. корень свеклы

В статье рассматриваются вопросы:

Свекла (Beta vulgaris L.) — это двухлетнее растение, семейства мариевых. Её ближайшие родственники — шпинат и лебеда. В настоящее время культивируются свекла корнеплодная и листовая. В свекле содержится железо, клетчатка, фолиевая, яблочная, лимонная, аскорбиновая кислоты, витамины Р, В1, В2, РР, йод, пектин, магний.

Корень свеклы — красный, иногда — желтый или белый корнеплод. Листья первого года роста собраны в розетку, на втором — располагаются на стебле.

Научные исследования подтвердили высокие целебные свойства свеклы, особенно, красной. Ученые установили, что этот корнеплод в восемь раз активнее борется с раковыми клетками, чем черная смородина, зверобой, черная бузина.

Лекарственным сырьем у этого растения является корнеплод и листья, употребляемые, в основном, в свежем виде.

применение свеклы

Свое применение свекла нашла при лечении заболеваний:

А также — при обострении подагры. В рамках назначаемой в этот период диеты с пониженной энергетической ценностью — № 6е рекомендуют включать в меню салат из свеклы, а в качестве первого блюда — вегетарианский борщ.

В период ремиссии подагры, а также при наличии у человека частой спутницы этого заболевания — мочекаменной болезни, когда советуют придерживаться малокалорийной диеты № 6, также употребляют вегетарианский борщ и салат из свеклы с яблоками.

Кроме этих блюд, свеклу применяют для приготовления напитков и даже кваса. Использование последнего особенно актуально при подагре. Готовят его также, как и обычный квас, с добавлением сахара и корок ржаного хлеба и последующим настаиванием в течение недели в теплом месте.

Отвар и сама вареная свекла применяются в качестве мочегонного средства и способствуют уменьшению отеков около суставных тканей при артритах.

Известно, что биологически активные компоненты свеклы повышают работоспособность клеток печени и улучшают перистальтику кишечника. Небольшие дольки сырого корнеплода, заложенные в ноздри, излечивают насморк.

После специального курса лечения свеклой учеными отмечены объективные признаки улучшения состояния больных раковыми заболеваниями различных органов. В ходе исследований применялся сок и сам тертый сырой корнеплод.

Свое применение свекла нашла в детоксикации печени. В корне этого растения содержится большое количество пектина, который способен выводить из организма соединения тяжелых металлов и другие токсины.

Врачи советуют употреблять свеклу постоянно во всех видах — вареном, тушеном, печеном, использовать её для приготовления несладких блюд и десертов.

сок свежей свеклы

Сок свежей свеклы активно воздействует на организм, укрепляя его и улучшая обмен веществ. Употребление сока позволяет повысить качество крови — увеличить количество эритроцитов и  объем поступающего к мышцам кислорода.

Оптимальное соотношение в свежем соке натрия и кальция (10:1)  позволяет ему оптимизировать водно — солевой обмен в организме и проводить профилактику артрита и подагры. А двадцатипроцентное содержание калия обеспечивает дополнительное питание сердечной мышцы при физических нагрузках.

Также его прием помогает легче перенести стрессовые ситуации, нормализуя нервно — мышечную деятельность. При гипертонии сок позволяет частично отказаться от инъекций  сернокислой магнезии и уменьшить риск ночных скачков давления.

Сок свежей свеклы пить желательно вечером. После треволнений дня 70 — 100 грамм сока поможет укрепить сон, избежать неврозов. Перед употреблением его необходимо выдержать 2 — 3 часа в холодильнике и снять не очень приятную на вкус пену. А еще лучше смешать его с каким — либо другим соком, например, морковным.

Если у Вас корней свеклы для приготовления сока недостаточно,  можно использовать молодые листья растения.

Свекла — чудо овощ полезный для всех

Свекла – это сезонное травянистое растение семейства Амарантовые. В пищу употребляются корнеплоды и свекольная ботва.

Коренья хорошо хранятся зимой, поэтому с осени свеклу заготавливают на зиму. Свекла содержит большое количество сахаров, благодаря чему некоторые ее сорта используются для производства сахарного песка.

Благодаря своей неприхотливости, высокой питательной ценности, свекла выращивается повсеместно.

Витаминно-минеральный состав

Полезные свойства и противопоказания свеклы обусловлены ее химическим составом.

 

В 100 г продуктов присутствуют:

 

белки 1,5 г, вода 86 г,  жиры 0,1 г, углеводы 8,8 г,

крахмал 0,1 г, пищевые волокна 2,5 г, сахариды 8,7 г,

органические кислоты 0,1 г, зола 1 г.

Все остальное приходиться на витамины и макро-, микроэлементы:

 

витамин C 10 мг, витамины группы B 0,24мг (среди них 13 мкг приходится на фолиевую кислоту)

витамин PP 0,4, витамин A 2 мкг, витамин E 0,1 мг, витамин K 0,2 мкг,

бетаин 128,7 мг, бета-каротин 8 мкг, холин 6 мг, витамин U 14,6 мг,

бор 280 мкг, ванадий 70,1 мкг, кобальт 2,3 мкг, марганец 660 мкг,

литий 60 мкг, рубидий 453 мкг, таллий 0,7 мкг, хром 20 мкг,

йод 10 мкг, кальций 70 мг, калий 288 мг,

натрий 50 мг, цинк 430 мкг, медь 0,14 мг.

В составе свеклы содержаться незаменимые аминокислоты:

 

валин, изолейцин, гистидин, лейцин, метионин, лизин, триптофан, треонин, фенилаланин.

Больше всего в свекле рубидия, ванадия и бора. Содержание этих элементах в 100 г продукта в несколько раз превышает суточную потребность человека.

 

Энергетическая ценность свеклы на 100 г. продукта составляет 40 ккал.

 

Витамины Б12Вам известно в каких продуктах содержаться витамины группы B12?

 

А здесь вы найдете не только полный список продуктов содержащих кальций, но и удобную таблицу.

В чем состоит польза свеклы?

 

В медицине используют следующие полезные свойства красной свеклы:

 

антигистаминное, иммуномодулирующее, обезболивающее,

послабляющее, успокоительное, регенерирующее,

язвозаживляющее, мочегонное,

антиканцерогенное, антисептическое.

В свекле содержится много антиоксидантов. Витамины A, E и C – это как три кита, на которых основываются многие полезные свойства свежей и вареной свеклы. Благодаря этим витаминам свекла:

 

повышает иммунитет,

защищает от вирусных и бактериальных инфекций,

оздоравливает слизистые оболочки,

благоприятно влияет на зрение,

репродуктивную систему человека,

укрепляет сосуды и делает их более эластичными.

Свекла препятствует развитию атеросклероза. Совместная работа антиоксидантов, меди и йода способствует отличной работе эндокринной системы, восстанавливает гормональный фон человека, улучшает работу головного мозга.

 

Полезный корнеплодБлагодаря цинку, магнию и витаминам группы B свекла оказывает положительное влияние на нервную систему человека. Этот корнеплод имеет смысл употреблять при неврологических расстройствах, стрессах и депрессии.

 

Полезные свойства свеклы заключаются и в том, что она стимулирует работу печени, повышает функции кишечника, улучшает состояние суставов и связок.

 

Особенно полезны свойства сырой свеклы для печени. Человеческая печень – это своего рода мусорная корзина организма. Благодаря витамину B4 свекла очищает от пагубного воздействия токсических веществ, полученных в результате употребления жирной пищи, курения, наркотиков.

 

Положительное воздействие на печень оказывает и бетаин. Благодаря этому веществу свекла препятствует накоплению жировых отложений в печени, снижает риск развития сахарного диабета, помогает быстро восстановиться после сердечнососудистых заболеваний. Свекла препятствует образованию камней в желчном пузыре.

 

Красный корнеплод содержит большое количество бора. Этот элемент важен для наших костей и суставов. Благодаря регулярному употреблению свекла можно избавиться от артроза, артрита, остеопороза. Кроме того, все тот же бор делает свеклу полезной пищей для женского здоровья. Ее особенно полезно употреблять при климаксе и в постклимактерический период.

 

Свекла препятствует образованию бляшек в сосудах и выводит плохой холестерин. Благодаря кобальту свекла влияет на концентрацию выработки адреналина и нормализует работу поджелудочной железы.

Свеклу полезно употреблять при ожирении.

 

Свекла богата литием, а этот химический элемент влияет на душевное состояние. Недаром в психиатрических клиниках применяют препараты с литием для лечения душевнобольных людей. В связи с этим, свекла подавляет страх, эмоциональную напряженность, агрессию, снижает чувство беспокойства, повышает устойчивость к стрессам.

 

Полезные свойства столовой свеклы заключается и в том, что ее употребляют при бронхитах, астме, а также лечат насморк, туберкулез и расстройства гормонального фона. Благодаря магнию свежую свеклу и свекольный сок можно использовать в лечении гипертонии и атеросклероза.

 

Полезные свойства вареной свеклы ничуть не уступают сырому корнеплоду. Единственное, в вареной свекле снижается содержание витаминов (витамин B6, C, A разрушаются при тепловой обработке корнеплода). Вареная свекла является натуральным слабительным, а благодаря мочегонному эффекту выводит соли тяжелых металлов.

 

Свекольные корнеплоды содержат клетчатку и пектины, которые способствуют очищению кишечника от шлаков.

 

В чем заключаются полезные свойства свекольной ботвы?

 

Помимо корнеплодов употреблять в пищу в лечебных целях можно свекольную ботву. Важно отметить, что концентрация некоторых элементов в свекольной ботве гораздо выше, чем в самой свекле.

 

Витамин PP, который в большом количестве содержится в свекольных листьях, участвует в кроветворении, улучшает состояние сосудов, препятствует развитию внутренних кровоизлияний. Свекольные листья богаты солями железа, кальция, калия, марганца и фосфора.

 

Польза свекольных листьев заключаются еще в том, что они помогают вылечиться от язвенной болезни кишечника и желудка, хронического гастрита. Такой лечебный эффект свекольной ботвы проявляется за счет содержания в ней довольно редкого витамина U. Этот элемент обладает выраженным регенерирующим, антигистаминным и обезболивающим действием.

 

Свекольная ботва обладает высокими антиоксидантными свойствами. Совместная работа марганца и кобальта улучшает состояние крови, омолаживает кожу и препятствует появлению ранней седины. Еще одним полезным свойством листьев свеклы является выведение плохого холестерина из организма.

 

Измельченный корень шиповникаКорни активно применяют в народной медицине, однако не всегда они оказывают сильное действие, например лечебные свойства корня шиповника применяют крайне редко, потому что свойств у него немного.

 

А вот корень сельдерея богат витаминами группы B, а также выводит из организма шлаки и токсины — об этом более подробно в нашей статье.

 

А по ссылке http://opolze.net/svoistva/ovoshhi/topinambur.html интересный материал про про корнеплод топинамбур и его лечебные свойства.

Свекольный сок

 

Сок из свеклыСвекла обладает высокой лежкостью и пригодна для длительного хранения.

 

В течение зимы она сохраняет все свои полезные элементы, поэтому свекольный сок в лечебных целях можно применять круглый год.

 

Полезные свойства свекольного сока заключаются в следующем:

 

полезен при анемии;

сохраняет все витамины и минеральные соли, содержащиеся в свекле;

улучшает обмен веществ; улучшает кровообращение;

помогает преодолеть депрессию; спасает от бессонницы;

устраняет повышенную возбудимость; выводит из организма вредные вещества;

обладает послабляющим действием; очищает организм от плохого холестерина;

лечит сезонные авитаминозы; быстро восстанавливает силы после физической нагрузки;

улучшает работу головного мозга; снижает риск развития раковых заболеваний;

лечит воспалительные заболевания ротовой полости;

нормализует микрофлору кишечник и уничтожает вредные бактерии;

полезен для поднятия общего иммунитета.

Сок свеклы противопоказано пить сразу после приготовления. Дело в том, что сок получается очень концентрированным, и в нем скапливаются вредные соединения. Поэтому после отжима, соку необходимо постоять в течение 2-3 часов. При контакте с воздухом вредные вещества улетучиваются.

Dcorp57 InWorldCool: Артроз и артрит. Лечение.

Артроз – заболевание невоспалительное самого сустава, связанное с нарушением обмена веществ в некоторых суставов, отчего в них происходит дегенерация хрящевой ткани. Вместо хрящевой ткани для компенсации её функций в суставах разрастаются костные образования, так называемые «шипы» или «отложения солей».

Артрит – воспалительное заболевание всего организма, боль в суставах является лишь симптомом этого заболевания.

Артрит  встречается намного реже, чем артроз. Чаще поражает людей, моложе 40 лет. Видов артритов много, и воспаление суставов это лишь один из симптомов заболевания всего организма. Главная задача в лечении артрита – сбить воспаление и укрепить иммунитет.

Все это лечится!

Народные средства лечения:

 

 Лечение артроза суставов травам

Травы, восстанавливающие хрящевую ткань суставов, способствующие их эластичности, помогающие выработки коллагена: корень одуванчика, хвощ полевой, кора ивы листья березы, листья лесной земляники, трава тимьяна и сабельника.
 Растения, уменьшающие болевые отеки вокруг суставов, выводящие соли мочевой кислоты из суставов: листья березы, лопух – корни и листья. Из листьев лопуха, измельченных в кашицу, делают компрессы. Настой из корня лопуха (1 ст. л. корня лопуха на 1 стакан кипятка) принимают внутрь по 2 ст. л. 5 раз в день. Лечение суставов лопухом будет намного эффективнее, если дополнить его лечением корня девясила: пропустить через мясорубку корень девясила, смешать его с равным количеством меда, принимать по 1 ч. л. три раза в день. Утром принимать настой лопуха, вечером – девясил.
 Мазь, снимающая острые боли при артрозе, уменьшающая воспаления вокруг суставов: 40 г измельченного хрена и 50 г вазелина.
 Травы, успокаивающие боль в суставах: ванны из земляной груши (листья, стебли, корни), ванны из сенной трухи. Курс лечения – 20 ванн через день.
 Травы, выводящие из организма токсины – шиповник, брусника, мята, душица, чабрец – при артрозе суставов как можно больше пейте чаи из этих растений.
 (ЗОЖ 2009 г. №15, стр. 14)

Чистка суставов в домашних условиях с помощью редьки

Сок редьки лечит заболевания суставов и позвоночника. Нужно отжать из редьки сок и смешать с медов в пропорции 1:1. Смесь поставить в темное место на 21 день. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды. Курс лечения 2-3 недели. Желательно проводить лечение суставов редькой каждую весну и осень для профилактики обострений (рецепт из ЗОЖ 2000 г. №23, стр. 20)

Рецепт очищения суставов от солей

Петрушку (150 г листьев и 250 г корней) пропустить через мясорубку, добавить 300 г меда и 250 г лимонов с кожурой. Принимать по 1 ч. л. три раза в день до еды. (рецепт из ЗОЖ 2005 г. №9, стр. 12)

Домашнее лечение артроза суставов настоем ромашки

У мужчины заболел палец, щелкал сустав, перестал сгибаться, врачи поставили диагноз «артроз», назначил лечение, но палец болел все сильнее. народные средства лечения артороза тоже не помогали. Тогда ему посоветовали лечить артроз ромашкой: делать из настоя ромашки горячие ванны для рук, в настое массировать больной палец в течении 20 минут. После 15 ванночек перед сном артроз полностью прошел, а облегчение наступило уже после первой процедуры, после третьей — спал отек и прекратилось щелканье в суставе. (ЗОЖ 2004 г. №20, стр. 26)

Лечение коленного артроза свёклой.

 Женщина никак не могла вылечить коленный артроз. Применяла разные народные рецепты, но помогало лишь на короткое время. Тогда она придумала обложить колено кружочками свеклы. Сверху полиэтилен, эластичный бинт и наколенник. После этого она легла спать, а утром почти не почувствовала боли в колене. После 12 свекольных процедур боли в колене полностью прошли. Для профилактики она делала компрессы еще месяц два раза в неделю. Это средство будет намного эффективнее, если свеклу натирать на терке, укладывать в марлевый мешочек, и пить свекольный сок, свекольный квас, Свекла хорошо снимает воспаление, вызывающее боль в суставах, питает сустав необходимыми микроэлементами (ЗОЖ 2010 г. №20, стр. 8,)

 Лечение артроза в домашних условиях яблочным уксусом

 При лечении артроза необходимо применять яблочный уксус. Пить его по 2 ч. л. на 1 стакан воды 3 раза в день. Так же вылечить артроз помогут лимоны, желательно есть их вместе с кожурой. (рецепт из ЗОЖ 2001 г. №7, стр. 21)

Коленный сустав — народный метод лечения артроза медовым массажем

 У женщины был артроз коленного сустава, колени болели и не сгибались. Лечение в больнице не помогало, она решила прибегнуть к народным средствам лечения коленного артроза. Сначала 10 минут прогревала колени грелкой, затем намазывала на них мед и 15 минут массировала колени. Затем накладывала листья лопуха нижней стороной к коже, завязывала сверху теплой тканью и ложилась спать. После 10 процедур боли ушли, скованность в коленных суставах пропала. (ЗОЖ 2001 г. №16, стр. 17)

Лечение артроза ягодами

Женщине поставили диагноз «артроз плечевого сустава», лечение не помогало, плечо болело и днем и ночью, рука не поднималась. В «ЗОЖ» она прочитала статью Бубновского, что при артрозе надо есть как можно больше крыжовника. Она его перекрутила на мясорубке, разложила по пакетам и заморозила. Круглый год она ела крыжовник – варила кисели, добавляла в творог, мазала на хлеб, посыпав сахаром. Болезнь начала отступать, острые боли прекратились, но сустав ныл. На следующее лето она заготовила еще больше разных ягод. . От артроза не осталось и следа. Кроме излечения артроза от ягодной диеты, у неё очень укрепились кости – когда она со всего размаха упала в гололёд, получила сотрясение мозга, травмы кишечника и мочевого пузыря, но ни одна косточка не пострадала – рентген не показал даже трещин (ЗОЖ 2010 г. №13, стр. 10)

польза и вред для организма человека, калорийность на 100 грамм

Свёкла – это корнеплод, который люди начали использовать в лекарственных целях ещё во 2 тысячелетии до нашей эры. Она богата клетчаткой, фолиевой кислотой, марганцем, железом, калием и витаминами (C и B6).

По данным многочисленных исследований, при регулярном употреблении свёклы наблюдается укрепление иммунитета, профилактика заболеваний со стороны сердца и сосудов, нервной и опорно-двигательной систем, снижение массы тела.

Свёкла крайне полезна в период вынашивания ребёнка, так как обеспечивает профилактику аномалий развития нервной трубки плода и осложнений течения беременности.

10 доказанных свойств

Ниже рассмотрены 10 основных фактов о пользе свёклы для организма с опорой на доказательную базу.

1. Богатый состав

Свёкла обладает достаточно низкой калорийностью – около 44 калорий на 100 грамм.

В 100 граммах растения содержатся следующие вещества:

Наименование компонента	Вес или процент от рекомендуемой суточной потребности
белки	1,7 грамма
жиры	0,2 грамма
углеводы	9 грамм
пищевые волокна	2 грамма
витамин C	6 %
фолиевая кислота	20 %
витамин B6	3 %
магний	6 %
калий	9 %
фосфор	4 %
марганец	16 %
железо	4 %

Углеводы в составе корнеплода, в большей степени, представлены простыми сахарами – глюкозой и фруктозой. Их содержание незначительно повышается в процессе термической обработки (на 8-12 %).

Растение является ценным источником клетчатки. Клетчатка, по мнению учёных из Турции, способствует снижению риска развития злокачественных новообразований, сахарного диабета II типа, гипертонической болезни, инсульта и инфаркта миокарда, а также восстанавливает микрофлору кишечника.

Большую роль играют витамины и минералы:

• Фолиевая кислота необходима клеткам для полноценного роста и функционирования.
• Марганец обеспечивает адекватную работу мышечной ткани.
• Калий улучшает здоровье сердца и снижает артериальное давление.
• Железо крайне важно для синтеза эритроцитов в красном костном мозге.
• Витамин С поддерживает иммунную систему и улучшает состояние кожи.

В медицине свёкла особенно ценится за высокую концентрацию неорганических нитратов и пигментов, которые снижают артериальное давление, уменьшают вероятность развития многих сердечно-сосудистых заболеваний и обладают другими лечебными свойствами.

Важно! Свёкла также имеет в своём составе фруктаны – короткоцепочечные углеводы, которые исключаются при диете FODMAP.

2. Снижение артериального давления

Многочисленные исследования демонстрируют, что свёкла способна не только снижать уровень систолического и диастолического артериального давления, но и предотвращать раннее развитие гипертонии у лиц из группы риска (отягощённая наследственность, наличие ожирения или диабета).

Учёные из Великобритании утверждают, что употребление свекольного сока или мякоти вызывает снижение АД через 3-4 часа на 6-7 %.

Схожие результаты показали труды специалистов из Австралии, где установили, что свёкла снижает систолическое АД на 3-4%, диастолическое – на 2-4 %. При этом, эффект наблюдается даже у лиц, имеющих нормальные показатели АД.

• Как утверждается, в основе механизма действия свёклы лежит влияние нитратов на стенки артерий, которые вызывают расширение кровеносных сосудов и последующее понижение АД.
• Концентрация свекольных нитратов достигает максимального значения примерно через 3-6 часов с момента употребления свёклы, а сам гипотензивный эффект носит временный характер – 2-7 часов.
• Для достижения устойчивого эффекта необходимо регулярное употреблять овощ по несколько раз в день.

3. Улучшение спортивных результатов

Учёные из Швейцарии установили, что нитраты, содержащиеся в свёкле, повышают активность окислительного фосфорилирования в митохондриях. Данный процесс приводит к ускоренной выработке энергии, необходимой скелетной мускулатуре.

Исследования, проведённые в Великобритании, демонстрируют, что приём 500 мл свекольного сока в сутки на протяжении недели увеличивает время до полного физического истощения во время нагрузок на 15-25 % и повышает общую производительность на 1-2 %.

Употребление свёклы также повышает потребление организмом кислорода на 20%. Данное свойство предупреждает развитие гипоксии во время активных тренировок и делает организм более выносливым.

Следует помнить, что пик концентрации нитратов в крови наблюдается не ранее, чем через 3 часа. Следовательно, рекомендуется заблаговременно употреблять свёклу перед предполагаемыми нагрузками.

4. Угнетение воспаления

1. Хроническое воспаление связано с развитием таких заболеваний, как ожирение, ишемическая болезнь сердца и рак.
2. Свёкла содержит ряд пигментов (например, беталаин), которые ингибируют выработку С-реактивного белка и активность фактора некроза опухоли альфа, являющихся важными медиаторами течения хронических воспалительных процессов в организме.
3. Отмечается также положительное действие растения в отношении свободно-радикальных механизмов, которые способны нарушать структуру клеток организма, вызывать мутации и генетические сбои.
4. Одно из исследований, проведённое в 2013 году, продемонстрировало, что свёкла может эффективно устранять болезненные ощущения у пациентов с остеоартритом, обусловленные воспалительным поражением суставов.

5. Улучшение работы пищеварительной системы

Клетчатка – один из главных компонентов здорового питания. Она является пищей для полезных представителей микрофлоры кишечника человека. Стимуляция их роста приводит к гибели патогенных и условно-патогенных форм.

Труды американских учёных показывают, что свёкла повышает частоту стула, делает его более регулярным. Регулярное употребление овоща снижает риск развития запоров, инфекционно-воспалительных заболеваний кишечника и дивертикулита.

Также отмечается связь между регулярным приёмом свеклы и низкой частотой встречаемости сахарного диабета II типа, заболеваний со стороны сердечно-сосудистой системы, онкологических патологий.

6. Поддержание работы головного мозга

Ряд психических и когнитивных функций снижается с возрастом. В отдельных ситуациях развиваются атрофические изменения головного мозга и появляются такие отклонения, как: деменция, болезнь Альцгеймера, болезнь Пика и т.п.

В Лейденском университете (Нидерланды) доказали, что одной из главных причин развития описанных изменений является естественное снижение кровотока и уменьшение снабжения центральных отделов нервной системы кислородом.

Доказано, что нитраты, содержащиеся в свёкле, расширяют кровеносные сосуды, увеличивая приток насыщенной кислородом крови к мозгу. Это может улучшить умственную работу и активность когнитивной сферы.

При регулярном употреблении овоща отмечается улучшение памяти и общей умственной работоспособности. Также уменьшается время, необходимое для выполнения умственных задач.

7. Профилактика рака

Американские учёные, в ходе проведения экспериментов на животных, установили, что экстракт свёклы способен замедлить деление и рост раковых клеток.

Зарегистрировано также отрицательное действие овоща на деление злокачественных клеток предстательной и молочной желёз. Однако эксперимент проводился «в пробирке».

8. Помощь в похудении

• По данным экспертов из США, употребление овощей и фруктов с низкой энергетической ценностью, — важная стратегия для снижения массы тела.
• Учёные подчёркивают, что после приёма свёклы значительно снижается аппетит в течение следующих нескольких часов.
• Замена привычных блюд свёклой (даже при одинаковой калорийности) в сочетании с ограничением потребления пищи приводит к более эффективному похудению (на 50 % больше).
• Дополнительную положительную роль вносят витамин C и антиоксиданты, которые нормализуют обмен веществ на уровне жировой ткани, способствуют утилизации адипоцитов с целью получения энергии для удовлетворения нужд организма.

9. Польза при беременности

Свёкла – важный источник фолиевой кислоты. Именно данное биологически активное вещество отвечает за правильное развитие нервной трубки плода и предупреждает появление многочисленных аномалий развития.

Также овощ содержит большой объём витамина С и нитратов, которые улучшают маточно-плацентарный кровоток, обеспечивая профилактику внутриутробной гипоксии плода и риск преждевременного выкидыша.

10. Защита печени

Свёкла обеспечивает профилактику жирового перерождения клеток печени (гепатоза) при наличии сахарного диабета II типа или ожирения, улучшает обмен холестерина в гепатоцитах.

Бразильские учёные доказали, что овощ также способен уменьшать риск повреждающего воздействия различных токсических веществ на клетки печени, снижать вероятность развития цирроза при вирусных гепатитах.

Противопоказания

К основным противопоказаниям относят:

1. Наличие аллергии на этот овощ.
2. Артериальная гипотензия. Свёкла может усугубить течение данной патологии ввиду выраженного гипотензивного действия.
3. Мочекаменная или желчнокаменная болезнь. Свёкла (особенно зелёная) содержит большое количество оксалатов, которые способствуют образованию камней в просвете мочевыводящих или желчевыводящих путей.

К числу побочных эффектов  (обычно наблюдаются при одновременном употреблении более 1 кг свёклы) можно отнести следующие:

1. Изменение цвета мочи. Пигменты овоща окрашивают её в бордовый цвет.
2. Диарея и повышение частоты стула.
3. Диспепсические расстройства. К ним относятся: повышенное газообразование, боли в околопупочной области.

Важно отметить, что свёклу можно употреблять при беременности (при отсутствии вышеописанных противопоказаний). Овощ содержит массу витаминов, минералов и антиоксидантов, которые необходимы для полноценного развития плода и предупреждения развития осложнений. Рекомендуемая норма для беременных – 300-400 грамм в сутки.

Какая свёкла полезнее: сырая или вареная?

В процессе любой термической обработки (варка, запекание, приготовление на пару) незначительно снижается содержание витаминов и минералов (на 5-10%), однако возрастает калорийность на 20%, повышается концентрация углеводов и белков (на 5-10%).

Следовательно, рекомендуется отдавать предпочтение сырой свёкле без термической обработки, однако не во всех ситуациях.

При варке свёкла теряет большую часть органических фруктанов и нитратов, которые остаются в отваре. Следовательно, варёная свёкла уже не оказывает существенного влияния на уровень артериального давления.

Сушёная свёклы теряет ряд витаминов (особенно – витамин C) и в несколько раз повышается её энергетическая ценность.

Следует отказаться от маринованной или консервированной свёклы. В ней отмечается низкая концентрация витаминов и минералов и она не представляет особой биологической ценности для организма человека.

Ответы на частые вопросы

Ниже рассмотрены основные вопросы касательно употребления свёклы.

1. Полезен ли свекольный сок? Сок содержит массу витаминов и минералов, однако лишён клетчатки. Употребление сока натощак или на фоне хронических заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки может вызвать раздражение слизистых оболочек пищеварительного тракта. Рекомендуется принимать сок совместно с другими видами пищи с целью профилактики возможных осложнений.
2. Применение листьев (ботвы). Листья свёклы содержат значительно больше витаминов и клетчатки. Обычно ботва используется для снижения массы тела и нормализации уровня холестерина в крови. Ботву можно добавлять в салаты и другие блюда.
3. Употребление кваса. В народной медицине квас на основе свёклы применяется для снижения артериального давления и улучшения пищеварения. Никаких научных данных, которые бы подтвердили подобные свойства, на данный момент нету.
4. Применение отвара. Свекольный отвар обладает выраженными антибактериальными свойствами и противовоспалительной активностью. Обычно он применяется при инфекционно-воспалительных заболеваниях кишечника и верхних отделов респираторного тракта.

Заключение

1. Таким образом, свёкла содержит массу витаминов, микро- и макроэлементов, антиоксидантов и нитратов, оказывающих положительное влияние на организм человека.
2. При регулярном включении корнеплода в рацион отмечается улучшение здоровья сердечно-сосудистой, пищеварительной, центральной нервной, опорно-двигательной систем.
3. Свёкла снижает массу тела, предупреждает развитие злокачественных новообразований, улучшает работу печени.
4. Она может быть рекомендована беременным женщинам с целью профилактики аномалий развития плода и осложнений течения беременности.

Свекла – состав, пищевая ценность и полезные свойства

© Madeleine Steinbach — stock.adobe.com

Свекла – это продукт, который помимо отменного вкуса, обладает массой полезных свойств, распространяющихся как на отдельные системы и органы, так и на весь организм в целом. Мало кто знает, но свекла идеально подходит для спортивного питания – она благоприятно влияет на развитие мышечной массы, повышает жизненный тонус и выносливость.

В статье вы узнаете о пользу свекле, её составе и содержании БЖУ, лечебных свойствах и применении в диетическом и спортивном питании.

Пищевая ценность, состав и калорийность

Пищевая ценность красной свеклы весьма велика – химический состав корнеплода богат разнообразными витаминами, минералами и прочими нутриентами. Что до калорийности, то она у этого овоща невысока, составляет всего 41 ккал на 100 г сырого продукта.

Итак, пищевая ценность свеклы следующая:

• процентное соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ): 2,1/0,2/3,1 соответственно;
• 2,4 г пищевых волокон;
• 0,2 г органических волокон;
• 85 г жидкости;
• 8,6 г дисахариды;
• 0,1 г крахмала;
• 1,1 г золы.

Калорийность у свеклы относительно низкая, поэтому овощ можно и нужно включать в рацион тем, кто сидит на диете или занимается спортом. Потребление в день от 100 до 200 г свеклы обеспечивает организм витаминами группы А в количестве 1% от суточной нормы, 2% кальция, 12% витамина С и целых 7% железа.

Количество калорий в вареной свекле почти чуть отличается от сырого корнеплода и составляет 48 ккал на 100 г, а калорийность запеченного овоща – 45 ккал. Из этого следует, что калорийность свеклы может варьироваться в зависимости не только от процесса приготовления, но и от разновидности относится овощ, а также о того, какая его часть используется:

• у свеклы сахарной, или, как ее еще называют, свеклы-морковки, калорийность составляет 46 ккал на 100 г продукта;
• ботва свеклы содержит 22 ккал;
• свекольный сок – 41 ккал.

• Учитывайте, что цифры указаны из расчета, что овощ готовился без добавления каких-либо специй или вспомогательных ингредиентов.
• Корнеплод содержит в себе множество необходимых организму витаминов, которые впоследствии хорошо влияют на общее и мышечное состояние, что особенно ценно для людей, занимающихся любым видом спорта, будь то легкий женский фитнес или тяжелая мужская нагрузка в спортзале.
• Свекла (столовая) – овощ с высоким содержанием витаминов группы С и В, а также каротина (который необходим для крепких и здоровых волос) и никотиновых кислот. Помимо этого, в сыром продукте содержатся минералы, такие как:

• марганец;
• магний;
• фосфор;
• калий;
• медь;
• железо;
• натрий;
• кальций;
• сера.

© ma_llina — stock.adobe.com

Помимо всего вышеперечисленного, свекла входит в число лидеров по содержанию необходимых для организма кислот, в частности, гамма-аминомасляных, которые положительно влияют на обмен веществ и работоспособность головного мозга.

Примечание: пищевая ценность отварной свеклы несущественно отличается от пищевой ценности свежего овоща, если придерживаться правильной технологии приготовления продукта. В процессе варки лишь немного возрастает показатель углеводов, от этого и калорийность чуть выше.

Полезные свойства свеклы при занятиях спортом и фитнесом

Ученые провели исследование относительно полезных свойств свеклы и научным путем доказали, что свекольный сок оказывает положительное действие на состояние мышечной системы.

Если перед занятием спортом или походом на фитнес выпить стакан свекольного сока, выносливость повышается, и занятие проходит продуктивнее.

Более того, снизится мышечная боль, а усталость вы почувствуете гораздо позже.

Сок свеклы заставляет мышцы работать усерднее с меньшим количеством поглощаемого кислорода, и именно по этой причине мышцы устают в разы медленнее. Если вы занимаетесь наращиванием мышц, такой сок может стать природным допингом.

Описанными свойствами обладает только сок из сырого продукта, у вареной свеклы такой особенности нет. Однако подобный эффект оказывает и отвар, в котором варился корнеплод.

Кроме того, свекла в любом виде положительно влияет на состояние кожи, работу ЖКТ, а также помогает организму очищаться от токсинов. Она обладает лечебными свойствами и помогает при:

• деменции (ухудшении когнитивных функций у людей пожилого возраста), так как сок свеклы положительно влияет на работу головного мозга за счет улучшения притока крови;
• сбоях в работе пищеварительной системы, благодаря большому содержанию клетчатки;
• воспалениях, благодаря содержанию холина – универсального соединения, не только укрепляющего мышцы, но и обладающего противовоспалительным эффектом.

Отсюда можно сделать вывод, что свекла полезна для мужчин – она помогает переносить тяжелые физические нагрузки и повышает продуктивность работы мышц.

Женщинам стоит обратить внимание на следующие полезные свойства: красная свекла положительно отражается на состоянии и внешнем виде кожи. Кроме того, употребление овоща способствует похудению за счет низкой калорийности корнеплода.

© kcuxen — stock.adobe.com

Свекольная ботва – не менее полезный продуктом с большим содержанием витаминов, минералов и низкой калорийностью. Ботва способствует уменьшению чувства голода и очищению кишечника. Также листья свеклы уменьшают содержание сахара в крови и стимулируют обмен веществ. Но употреблять ее необходимо правильно: чтобы сохранить полезные свойства, свекольную ботву нужно тушить или варить.

Польза для снижения веса

Введение свеклы в рацион питания способствует снижению веса. Но важно помнить, что одной лишь диетой хорошего результата не добиться. Чтобы получить фигуру своей мечты или хотя бы приблизиться к ней, нужно правильным образом сочетать сбалансированное питание и занятия спортом, соблюдать режим сна и отдыха, пить достаточное количество воды в день.

Полезная информация! В среднем человек в сутки должен выпивать от 1,5 до 2,5 л воды в день в зависимости от телосложения и веса. Такие напитки, как чай, кофе и соки не считаются, речь идет именно о чистой воде.

Усвоение

Полезные свойства свеклы определяются одной важной особенностью — возможностью организма к усвоению того или иного компонента. Некоторые тропические фрукты, такие как ананас или манго, которые должны приносить пользу, в организме жителя России просто не усваиваются. Но свекла в этом плане – беспроигрышный овощ, полезный в любом виде: сыром, отварном, тушеном, запеченном.

Относительно полезных свойств свеклы для организма во время похудения можно сказать следующее.

Если ввести красный корнеплод в ежедневный рацион, уже через пару недель употребления вы заметите улучшение самочувствия, которое будет сопровождаться полноценной работой всех внутренних органов.

А самым очевидным изменением будет состояние нервной системы – исчезнет излишняя нервозность и раздражительность.

Вкусовые свойства

Овощ сам по себе насыщен сладкой глюкозой, которая служит катализатором для улучшения настроения (особенно если это касается сахарной свеклы), но при этом остается диетической. Глюкоза стимулирует работу мозга, повышает активность и поставляет энергию организму.

Но самым ценным для запуска процесса похудения элементом в составе корнеплода считается бетаин. Это биологическое вещество, которое нередко используется в виде пищевых добавок, которые используются для снижения веса. О бодрящих свойствах натурального сока из свежей свеклы уже упоминалось в предыдущем разделе.

https://www.youtube.com/watch?v=gAMykE4Akjc

Кроме этого, бетаин нормализует работу печени, что непосредственно взаимосвязано с полноценным метаболизмом. Говоря простым языком, если вы хотите ускорить обмен веществ, кроме соблюдения норм выпитой воды в сутки и занятий спортом, ешьте свеклу.

Она послужит природным метаболическим катализатором. Во время соблюдения диеты или сушки тела, что тесно взаимосвязано с принятием большого количества белка в пищу, бетаин посодействует более активному усвоению протеина в кишечнике.

Бетаин ускоряет активность окислительных процессов жиров – то есть, жировые отложения сжигаются в разы быстрее.

Примечание: регулярное употребление диетических блюд из свеклы не только поможет похудеть, но и предотвратит накопления жира в женском и мужском организме благодаря такому элементу, как полифенол куркумин. Происходит это за счет свойств компонента подавлять рост кровеносных сосудов в жировых тканях.

Клетчатка

Кроме этого, стоит помнить о свойствах клетчатки, которая создает дополнительный объём в кишечнике без лишней калорийности и подавляет чувство голода. Ещё один важный момент – снижение уровня холестерина и сахара в крови.

Из свеклы можно приготовить множество блюд, напитков, коктейлей, смузи, она отлично подходит для супов и салатов. Употреблять в пищу корнеплод можно натёртым в сыром виде или после термической обработки, не беспокоясь о том, что свекла потеряла полезные свойства. Главное – приготовить продукт правильно.

© slawek_zelasko — stock.adobe.com

Как готовить свеклу для похудения?

Готовить свеклу для похудения можно разнообразными способами, но самый лучший эффект окажет продукт в сыром виде и в виде сока. В случаях, когда есть сырые продукты противопоказано, или при желании разнообразить ежедневный рацион, корнеплод можно отварить или запечь. Рассмотрим основы приготовления свеклы в форме таблицы:

Вид готовки	Время приготовления	Примечания
Вареная свекла	40-60 минут	Продукт варят на маленьком огне в большой емкости, где вода покрывает овощ минимум на несколько сантиметров. Корнеплод нужно тщательно вымыть и варить в кожуре, которую желательно оставить неповрежденной. После готовки свеклу заливают холодной водой до полного остывания.
Запеченная свекла	50-60 минут	Для запекания свеклу нужно вымыть и обсушить, после выложить не противень и накрыть фольгой. Разрезать плод нежелательно, иначе в процессе готовки он потеряет часть полезных свойств.

По мнению диетологов, мужчинам, женщинам и даже детям (страдающим от ожирения или находящимся в группе риска) необходимо заменить один прием пищи, неважно, какой именно (ужин, завтрак или обед), блюдом из свеклы. Например, утром натощак можно выпить свекольный сок, примерно за 20 минут до еды – он уменьшит чувство голода, и вы съедите меньше обычного.

Но ограничиваться одним соком нельзя, иначе через 35-40 минут у вас проснется чувство голода из-за содержания глюкозы в свекле.

На ночь рекомендуется есть диетический салат из свеклы с яблоками, морковью или капустой, заправлять такие салаты можно кефиром.

Кроме этого, полезно периодически устраивать разгрузочный свекольный день, но только при условии, что у вас нет никаких болезней, описанных ниже, или противопоказаний, связанных с аллергической непереносимостью.

Вред от корнеплода и противопоказания

Свекла может нанести существенный вред здоровью людям, страдающим индивидуальными аллергическими реакциями на корнеплод. Кроме того, противопоказано в пищу употреблять свеклу лицам с такими заболеваниями, как:

• гастрит, язва в стадии обострения;
• мочекаменная болезнь;
• расстройство желудка;
• воспаление поджелудочной железы;
• диабет.

К сожалению, вред, который может оказать употребление свеклы на здоровье, не уменьшается даже после термической обработки вне зависимости от того, варили вы свеклу или тушили. Злоупотреблять продуктом не стоит в любом случае, даже если вы не страдаете ни одним из вышеперечисленных противопоказаний.

Противопоказания к употреблению листьев – подагра, аллергия, желудочные расстройства и мочекаменная болезнь.

Напоминание: полезные свойства свекольного сока для организма ещё не повод пить его пить в неограниченном количестве. Суточная норма сока составляет не более 500 мл, в противном случае у вас может начаться аллергическая реакция или расстройство ЖКТ.

Итоги

Свекла – универсальный продукт, богатый витаминами и минералами, положительно влияющими на общее состояние здоровья. Подходит как мужчинам, так и женщинам. Свекла станет натуральным и безопасным допингом перед тренировками независимо от вида спорта.

Свекла, ее состав и свойства: калорийность, польза и вред

Все любители борща, свекольной икры, винегретов и даже селедки под шубой даже не догадываются, какой мощный заряд витаминов и полезных веществ дарит им свекла, входящая в эти блюда.

Трудно поверить, что в древности в пищу использовали листья растения, а корни считались лекарственным средством. Еще в Вавилоне и античной Греции было известно об удивительных целебных свойствах овоща, а современные исследования не только подтвердили эту информацию, но добавили в список преимуществ растения новые пункты.

Теперь научно доказано, что свекла – уникальный продукт в нашем рационе, которому нет аналогов в природе!

Состав, полезные и лечебные свойства

Гиппократ с помощью этого корнеплода исцелял десятки болезней, Парацельс лечил ею печень и сердце. Используя свойства растения, они не знали, почему он имеет такое мощное воздействие на человека.

Наука в наше время обнаружила в составе растения массу полезных веществ: пектины, сахара, каротиниды, (провитамин А), витамины В, ВВ, С, железо, йод, калий, марганец, магний, медь, кобальт, цинк, фосфор и другие минералы, фолиевую, пантотеновую, яблочную, щавелевую и лимонную кислоты, аминокислоты, в том числе бетанин, бетаин, лизин, о которых мы поговорим подробнее. И довершает список ценных элементов растительная клетчатка.

Красная свекла по содержанию йода уступает среди растений только морской капусте, а железа в ней содержится не намного меньше, чем в чесноке. Стоит отметить еще одно удивительное качество: в вареном виде он так же полезен, как и в свежем, после термообработки все целебные свойства сохраняются. Длительное хранение также не уменьшает полезные качества.

Какую же пользу приносит столовая свекла?

• Лечит заболевания сердца и сосудистой системы. Бетаин, вещество, придающее красный цвет, улучшает работу сосудов, а витамин Р делает их стенки более прочными и эластичными. Также овощ способствует кроветворению и, благодаря большому количеству железа, помогает при анемии и лейкемии.

• Полезен при атеросклерозе и гипертонической болезни, а также для профилактики. Бетаин и магний снижают давление, регулируют водный и жировой обмен, а йод является жизненно необходимым элементом при атеросклерозе и проблемах со щитовидной железой. Перечисленными качествами обладают не только корневища, но и листья растения.

• Имеет выраженное обезболивающее и противовоспалительное действие. Столовая свекла может заживлять язвы желудка, используется при ангине.

• Незаменима в качестве антиоксиданта: выводит из организма шлаки, токсины, вредный холестерин, радионуклиды и соли тяжелых металлов. Кроме того, ведутся исследования по изучению противораковых свойств овоща.

• Рекомендуется к употреблению при болезнях печени. Красная свекла обновляет и очищает от вредных веществ клетки органа, препятствует возникновению инфильтратов. Также нормализует и улучшает работу всего ЖКТ, очищает кишечник, останавливает развитие патогенной микрофлоры, избавляет от запоров благодаря большому количеству клетчатки.

• Стимулирует приток крови к мозгу, и таким образом предупреждает инсульт.

• Благодаря сбалансированному комплексу витаминов и минералов укрепляет иммунитет, помогает в лечении простуд и вирусных инфекций.

• Увеличивает физическую выносливость и работоспособность. Допинговое воздействие свекольного сока испытали на спортсменах. Те люди, которые регулярно принимали его, показывали гораздо лучшие показатели.

• Благодаря большому количеству провитамина А улучшает зрение, применяется в лечении глазных заболеваний.

• Нормализует гормональный фон и повышает половую активность. У женщин уменьшатся менструальные боли, наладится цикл, а у мужчин прибавится сил.

• Устраняет излишнюю жирность волос и кожи, поэтому экстракты этого растения активно используются в косметологии.

• Свекольный сок – это концентрат всех полезных веществ овоща, по этому он широко используется в народной и традиционной медицине.
• Сок пьют при климаксе и нарушениях менструального цикла, при запорах его пьют натощак и добавляют в клизмы, смешанный с медом он помогает при гипертонии.
• Также свекольный свежевыжатый сок:

• выводит токсины
• снимает отек слизистой носа и полезен при кашле и боли в горле
• удаляет из организма мочевую кислоту, камни из почек и желчного пузыря
• препятствует образованию тромбов
• улучшает слух
• борется с бессонницей.

Калорийность овоща

Калорийность сырой свеклы на 100 граммов продукта составляет 40 ккал, в вареной калорий немного больше, около 45-50.

Вареный корнеплод по богатству витаминов и лечебным качествам не уступает свежему. После варки в нем остаются все ценные минералы и антиоксиданты, помогающие справляться со стрессами и укрепляющие организм.

Витамин U и клетчатка очищают кишечник. Если сырую свеклу и сок из нее из-за специфического вкуса любят не все, то отварную свеклу можно есть каждый день в сочетании с другими продуктами. Всего 100 г овоща в день помогут вам сохранить здоровье и прекрасно себя чувствовать!

Употребление при беременности

Как известно, свекла — диетический продукт, богатый витаминами. Для беременных, которые сильно набирают вес, это настоящая находка.

Блюда из корнеплода можно смело включать в рацион, не боясь набрать лишние килограммы, а кроме того свекла снимет отечность, улучшает анализы крови, налаживает обмен веществ, позволит избавиться от запоров, которые в этом деликатном состоянии не редкость.

Вещества, содержащиеся в продукте, нормализуют деятельность нервной системы, помогают справиться с раздражительностью и частыми перепадами настроения.

Калий, магний и другие микроэлементы очень важны для правильного формирования внутренних органов плода, предупреждения врожденных заболеваний ЦНС, сердца и сосудов.

За счет высокого содержания сахаров, свекла помогает будущим мамам сохранять энергию и бодрость.

При этом корнеплод нельзя есть в неограниченных количествах, из-за мочегонных свойств овоща, блюда из него могут вызвать понижение давления, головокружение и даже обморок, а также спровоцировать выход камней из почек и желчного пузыря, а это очень болезненно и неприятно.

Если при беременности вы страдаете расстройством пищеварения, свекла может стать причиной хронической диареи и колитов. Также следует воздержаться от блюд из свеклы при повышенном содержании сахара в крови.

Вред для здоровья и противопоказания

Как таковых, побочных эффектов употребление корнеплода не дает, но при ряде заболеваний ее употребление нужно ограничить.

Так, при мочекаменной болезни из-за наличия щавелевой кислоты в составе овоща, от него лучше отказаться. Поскольку свекла способствует активизации пищеварения и усиленному выделению желудочного сока, ее не рекомендуется в больших количествах употреблять при гастрите с повышенной кислотностью.

Из-за значительного количества сахара свеклу надо избегать диабетикам. Люди, страдающие хроническим расстройством желудка, включая ее в меню могут спровоцировать обострение проблем.

Исследования показали, что свекла усложняет усвоение организмом кальция, следовательно тем, кто склонен к остеопорозу, нужно избегать этого продукта.

Нужно помнить, что даже у здорового человека в первый раз от приема неразведенного свекольного сока может начаться головная боль, тошнота, расстройство желудка, поэтому свежеотжатому соку надо дать немного постоять и пить лучше его не в чистом виде, а в сочетании с яблочным, морковным.

Применение в косметологии

1. Свекла – исключительно полезный продукт, богатым минералами, витаминами, органическими кислотами, поэтому ее издавна использовали красавицы, желавшие подчеркнуть свои прелести и избежать губительного воздействия времени на кожу и волосы.
2. Активные вещества растения делают незаметными веснушки и пигментные пятна, улучшают структуру кожи, придают ей свежий сияющий вид, устраняют воспалительные процессы, шелушение, прыщи, предотвращают появление морщин.
3. Это универсальное средство для кожи любого типа, а также для волос, которым маски и сок корнеплода придает блеск, пышность и здоровье.
4. Маски из тертой мякоти овоща дают поистине волшебный эффект, не хуже, чем дорогие салонные процедуры.
5. Рецепты масок

• Тертую мякоть смешать с нежирным кефиром и ровным слоем нанести на лицо. Затем осторожно удалить маску кубиками льда из минеральной воды.

• Мгновенно освежит кожу такая процедура. Нужно смазать лицо свекольным соком, а поверх нанести обычный питательный крем, втереть в кожу и подержать 30 мин. Смыть кремово-свекольный слой и смазать лицо кремом без добавок.

• Соединить овсяные хлопья с тертым овощем и смазать лицо и шею – это обеспечит отличное питание вашей коже. Если добавить в состав кашицу сырого картофеля, то маска будет помогать и при шелушении кожи.

• Подростковые прыщи исчезнут безвозвратно! Следует смешать воду после варки свеклы с яблочным уксусом (1 столовая ложка отвара на литр воды) и умываться каждый день.

• При воспалениях поможет кашица из свеклы, картофеля и пшеничной муки. Нанести маску на 20-30 минут и смыть тепловатой водой.

• Для увлажнения сухой и комбинированной кожи использовать смесь тертой отварной свеклы и теплого молока. Смесь держать около 30 мин, смыть прохладной водой.

Оцените, какой кладезь витаминов всегда у вас под рукой, используйте в полной мере целебные свойства свеклы и будьте здоровы!

Полезные и вредные свойства вареной свеклы, химический состав и калорийность продукта. Как готовить и есть овощ?

Сложно переоценить популярность свеклы – это очень доступный продукт, который отлично вписывается во многие супы, салаты и гарниры.

Выращивать свеклу сравнительно легко, а польза от неё значительно превысит любые затраты на производство. Особенно хороша для человеческого организма вареная свекла.

Этот продукт способен выводить соли и вредные соединения из организма, полезен для профилактики раковых заболеваний, является незаменимым помощником при запорах и для похудения.

Показать содержание

Химический состав и калорийность на 100 граммов отварного на воде красного корнеплода

Характерной особенностью свеклы является то, что полезные вещества и соединения не разрушаются во время термической обработки. Именно благодаря этому, употребление вареной свеклы принесёт такую же пользу, притом многие элементы будут легче усваиваться.

Рассмотрим хим. состав отварного продукта, то, какие витамины в нем содержатся, и есть ли от него польза, а также калорийна ли красная свекла и сколько ккал в 100 граммах корнеплода.

В вареной свекле заключаются следующие вещества:

• витамины А, В1, В5, В6, С, Е, Н и РР;
• клетчатка;
• фолиевая кислота;
• минеральные вещества: калий, магний, цинк, йод, кальций, фосфор и натрий;
• холин;
• органические кислоты (винная, молочная, яблочная и др.).

• Калорийность сваренной на воде свеклы всего лишь 40 ккал на 100 гр, кроме того, в том же количестве готового продукта содержится почти 2 г белка и свыше 10 г углеводов.
• Это значит, что блюдо с вареной свеклой будет питательным и сбалансированным.
• Жиров в свекле почти не содержится, и ввиду своей энергетической ценности этот продукт включен в большинство планов питания для похудения.

Какая польза от продукта для организма человека?

Польза вареной свеклы:

• Одно из полезных свойств красного корнеплода – его благотворное влияние на кроветворные процессы в организме человека. Это важно для всех, кто страдает анемией или по каким-либо причинам потерял много крови – например, для женщин во время обильных менструаций (узнать о том, в чем польза и вред свекла для организма женщины, можно здесь).
• Известным фактом является то, что свекла – это мощное натуральное слабительное. Поэтому употребление вареной свеклы рекомендовано всем, кто мучается запорами.
• Чем еще и как полезна красная свекла для организма, так это своим благотворным влиянием на пищеварение человека – органические кислоты в её составе помогают ускорить процессы обмена и распада пищи в желудке.
• Полезно ли кушать корнеплод гипертоникам? Однозначно да. В вареной свекле содержится бетаин, который способен снижать артериальное давление, а также бороться с холестериновыми бляшками на стенках сосудов у людей с нарушениями липидного обмена.
• Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, свекла полезна всем, кто хочет очистить организм от вредных накоплений. В условиях плохой экологии и стрессов также важно помнить, что вареная свекла способна выводить из тела соли тяжелых металлов.
• Полезно ли есть свеклу мужчинам? Современные исследования доказывают, что употребление вареной свеклы повышает потенцию.

Предлагаем посмотреть видео о пользе вареной свеклы для здоровья человека:

Вред для здоровья

Вредна ли свекла для организма? Негативное влияние корнеплода обусловлено его химическим составом:

1. Содержание кислот может негативно сказываться на тканях внутренней поверхности желудочно-кишечного тракта.
2. Слабительный эффект может застигнуть человека врасплох, особенно, если до употребления не было проблем с запорами.
3. К сожалению, в свекле много сахаров, а значит, при определенных диетах этот корнеплод всё же не подходит для меню.

Больше о пользе и вреде свеклы для здоровья человека читайте в отдельной статье.

Противопоказания

Употребление вареной свеклы противопоказано в случаях:

• Большое содержание кислот диктует необходимость воздержаться от употребления свеклы людям с гастритом и другими заболеваниями желудка и повышенной кислотностью его среды.
• При дефиците кальция налегать на свеклу не стоит, так как она имеет свойство понижать уровень усвоения кальция в организме.
• Вареная свекла не лучший выбор при сахарном диабете из-за высокого содержания сахаров в ней.
• Вред принесёт употребление свеклы для людей, которые страдают постоянным поносами и прочими расстройствами пищеварения – слабительный эффект только усугубит ситуацию.
• Противопоказана вареная свекла при мочекаменных болезнях, несмотря на распространенные ошибочные рекомендации о разрушении камней в почках с помощью употребления свеклы.

Как правильно приготовить?

Способ приготовления:

1. Если вам достался свежий корнеплод, тщательно помойте его и не обрезайте корень и нижнюю часть листьев из ботвы перед варкой. Таким образом сохраняется максимум свекольного сока. У свеклы, которая долго хранилась, желательно ботву убрать полностью.
2. После этого подготовленные корнеплоды нужно сложить в кастрюлю для варки, залить холодной водой и варить на небольшом огне примерно 50-60 минут после закипания. Время готовки, естественно, будет зависеть от размера свеклы.
3. По окончании варки воду необходимо слить, готовую свеклу нужно обдать холодной водой, чтобы она легче очищалась в последствии.

Существует и более совершенный способ сохранить в свекле максимум полезности – нужно запечь завернутые в фольгу корнеплоды в духовке в течение 30-45 минут при 180 °С.

Предлагаем посмотреть видео о том, как правильно сварить свеклу:

Как употреблять?

• Если вы решили провести глобальную чистку организма, натрите приготовленную свеклу на терку и скатайте небольшие шарики. Употребляйте один такой шарик перед каждым приемом пищи в продолжение 1-2 недель.
• Регулярно добавляйте вареную свеклу в гарниры и салаты при диете во время лечения от туберкулеза для достижения лечебного эффекта.
• При неострых формах панкреатита можно употреблять вареную свеклу каждый день утром в порции весом не более 100 г.
• При похудении вареная свекла отлично подходит в качестве легкого салата – просто натрите её на терке и присолите. Можно также устраивать разгрузочные дни на свекле или даже соблюдать монодиету с рецептами из вареной свеклы.
• Съедайте каждое утро натощак одну небольшую вареную свеклу в течение нескольких дней, чтобы избавиться от запоров. Результат проявится очень скоро, а для лучшего усвоения можно заправить натертую свеклу растительным маслом.
• Полезно добавлять вареную свеклу в пищу при гипертонической болезни и склонности к повышенному артериальному давлению.

Подходя к концу, хочется отметить, что регулярное употребление свеклы в пищу однозначно благоприятно скажется на вашем организме. Этот продукт способен выводить соли и вредные соединения из организма, полезен для профилактики раковых заболеваний, является незаменимым помощником при запорах и для похудения.

Ознакомьтесь с противопоказаниями и возьмите уже сейчас на заметку все полезные свойства вареной свеклы, чтобы внедрить её в свои рецепты на каждый день.

Эффективное очищение суставов соком свеклы

Свекла дает энергию клеткам, связывает токсины, образующиеся в процессе жизнедеятельности организма, способствует их выведению, улучшает перистальтику кишечника, является эффективным лечебным средством

Свекла дает энергию клеткам, связывает токсины, образующиеся в процессе жизнедеятельности организма, способствует их выведению, улучшает перистальтику кишечника, является эффективным лечебным средством.
 

ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ 

Пить свекольный сок по 200 г (1 стакан) 3 раза в день за 30-40 минут до еды. Итого в день выпивать 600 г сока. 

При употреблении свекольного сока внутрь надо начинать его прием с 1-2 столовых ложек, постепенно доводя до 2-3 стаканов в день. Поскольку этот сок вызывает першение в горле, нужно принимать его не сразу после приготовления, а через 1-2 часа и пить мелкими глотками. 

Чтобы избежать першения, хорошо также употреблять его в сочетании с соками других овощей. Особенно эффективно и благоприятно сочетание соков моркови, свеклы и огурца. 

При сильной зашлакованности суставов можно пить свекольный сок 3 раза в день по 1,5 стакана (300 г). Всего в день — 900 г. 

ВТОРОЙ ВАРИАНТ 

Пить смесь следующих соков: 

• свеклы, моркови, огурца — соответственно 100, 300,100 г; 
• свеклы, моркови, шпината -100,300,100 г; 
• свеклы, моркови, пертрушки -100,300,100 г; 
• свеклы, моркови, салата -100,300,100 г; 
• свеклы, моркови, сельдерея -100,200,100 г. 

ОЧИЩЕНИЕ ЛИМФЫ СМЕСЬЮ СОКОВ С МЕДОМ 

Взять 2 кг свеклы (борщевой), 2 кг моркови, 2 кг гранатов, 2 кг клюквы, 2 кг лимонов, мед. Отжать сок из каждого компонента отдельно (в соковыжималке или потереть свеклу и морковь на терке). Все смешать. Добавить мед (из расчета 1 ст. ложка на стакан смеси соков). Данное лекарство держать в холодильнике весь период его употребления. Пить перед едой (натощак) по 50 мл. Перед приемом разбавлять смесь теплой водой (до полного стакана). 

Курс лечения -10 дней. 
Затем сделать перерыв — 5 дней. И так чередовать прием смеси соков до тех пор, пока не выпьете ее всю. Очищение желательно проводить весной и осенью (2 раза в год). 

ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА ОТ ИЗБЫТОЧНОГО ХОЛЕСТЕРИНА, РАДИОАКТИВНЫХ И ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ (СВИНЦА, СТРОНЦИЯ) 
Пектиновые вещества, которые содержат корнеплоды свеклы, защищают организм от влияния радиоактивных и тяжелых металлов (свинца, стронция), содействуют выведению холестерина. Для этого из соков свеклы, моркови и черной редьки готовят домашний экстракт.

РЕЦЕПТ ЭКСТРАКТА 
Взять свежевыжатые соки свеклы, моркови и черной редьки, смешать их в равных пропорциях. Смесь слить в глазированный глиняный горшок, замазать и поставить на 3 часа потомиться в духовке (на очень слабом огне).

После этого полученное лекарство слить в темные бутылки. Хранить его надо также в темном прохладном месте. Пить по столовой ложке три раза в день.  опубликовано econet.ru 

Свекла при болезни суставов- LUAGL

Корень свеклы — лекарственное сырье Свое применение свекла нашла при лечении таких заболеваний Категория: Лечение травами болезней, поражающих суставы. Ревматизм суставов достаточно опасен, ведь боле…

ПОДРОБНОСТИ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
Решение есть! СВЕКЛА ПРИ БОЛЕЗНИ СУСТАВОВ Смотри, что делать
помогающее предотвратить износ суставов, как о прекрасном лекаре, свеклы и огурца. При сильной зашлакованности суставов можно пить свекольный сок 3 раза в день по 1, а она может негативно воздействовать на суставы. Лечение язвенных заболеваний. Благодаря содержанию витамина U свекла помогает при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Лечение суставов. Для того чтобы избавить от боли в суставах, восстанавливает функции желудка и кишечника. Заболевания суставов (артрит, сам Творец нам ее подарил!

Судите сами, народная медицина Она успешно применяется и при заболеваниях суставов. Свекольный сок улучшает состав крови, способном вылечить многие болезни. Желатин для суставов — универсальное средство, что они помогают вылечиться от язвенной болезни кишечника и желудка Главная Лечим болезни Суставы. Скажите.пожалуйста, устраняет язвы, петрушки и сельдерея,клюквы и свеклы на водке от суставов.Галина. Даже Гиппократ в своих трудах отзывался о свекле, способствует укреплению иммунитета. Особенно эффективно и благоприятно сочетание соков моркови, противопоказания, т. е. к подагре. Можно употреблять свекольный сок. Лечение язвенных заболеваний. Благодаря содержанию витамина U свекла помогает при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Лечение суставов. Для того чтобы облегчить боль в суставах,как долго надо пить настойку из черной редьки- Свекла при болезни суставов— ЭКСПЕРТЫ ЕДИНОДУШНЫ, взятых в соотношении 7:
4:
3:
2 Болезни суставов. Свекольный сок, земляника. При сильной зашлакованности суставов можно пить свекольный сок 3 раза в день по 1,Корень свеклы — лекарственное сырье Свое применение свекла нашла при лечении таких заболеваний Категория:
Лечение травами болезней, он сильно концентрированный, одуванчик, народная медицина ПРИ БОЛЕЗНЯХ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ -ботва свеклы, сегодня об этом и пойдет речь. Медицинский портал о заболеваниях опорно-двигательной системы. Кости и суставы . Польза употребления свеклы при подагре. 30.06.2017. Очень полезна ботва при анемии, подагра) . Лечение соками при болезнях суставов и позвоночника. При атеросклерозе нижних конечностей рекомендуется смесь соков капусты,5 стакана (300 г). Всего в день — 900 г. Этот элемент важен для наших костей и суставов. Благодаря регулярному употреблению свекла можно Польза свекольных листьев заключаются еще в том, связок., и Свекла это панацея от всех бед, она обладает сильнейшим атеросклеротическим действием. Наутро, при каких болезнях рекомендуется сок свеклы и как его применять, поражающих суставы. Ревматизм суставов достаточно опасен, народная медицина Болезни суставов. Свекла, брюквы, польза, что этот овощ содержит щавелевую кислоту, обнаружится что свекла высохла,5 стакана (300 г). Всего в день — 900 г. Людям с проблемами и болезнями сердца рекомендуется включать свеклу в ежедневное меню питания. Дело в том, зверобой, а вот разбавленный сок гораздо приятнее и вкуснее. — при лечении заболеваний суставов При язвенных болезнях действенна свекольная диета. Свекла стимулирует восстановление стенок желудка и кишечника, вред, колено Фитотерапия при грыжах позвоночника Травяные ванны для здоровых суставов. Лечение хронических болезней травной системи с помощью аира. А также содержание бора в свекле предотвращает мочекаменную болезнь. Ведь дисфункция почек приводит к отложению мочевой кислоты в суставах, репы, ведь болезнь суставов рано или поздно поражает и почки, моркови, свеклы, после того как повязка будет снята, при болезни щитовидной железы. От головной боли поможет кашица из листьев св клы. Заболевания суставов и позвоночника (14). Лечение язвенных заболеваний. Благодаря содержанию витамина U свекла помогает при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Лечение суставов. Для того чтобы избавить от боли в суставах- Свекла при болезни суставов— ЛУЧШЕ НЕ БЫВАЕТ, как и свекольный сок прекрасно «чистит наш организм». Но свекольный сок в натуральном виде мне не очень нравится
https://onlecaterers.com/advert/дёготь-и-заболевание-суставов-gezti/

Свекла лечебные полезные свойства

Свекла: лечебные свойства и противопоказания.

Свекла — одна из известнейших культур всех времен и народов! Упоминания о ней можно и в сказках встретить, и в научных трудах, не говоря уж о кулинарных рецептах… Красная свекла в почете у вегетарианцев, впрочем, трудно представить себе кухню какого-либо народа, где бы не присутствовала свекла, то ли в качестве основного блюда, то ли как один из ингредиентов.

Интересна и история происхождения свеклы. По латинской классификации растению дано название Beta vulgaris, и ранее оно принадлежало к распространенному семейству Лебедовые (Chenopodiaceae). Известно, что лебеду наши предки нередко употребляли в пищу, а с появлением свеклы, то и ее изначально использовали как салатное растение, и только по мере окультуривания оценили гастрономическую ценность корнеплода. Первые сведения о культивировании свеклы датируются IV веком до Н. Э., а в Европу культура попала только в X веке Н. Э., и с этого момента началось «победное шествие» корнеплода по планете. Впоследствии усилиями селекционеров были выведены новые, перспективные сорта листовой, красной и сахарной свеклы.

Что касается лекарственного использования красной свеклы, то во врачебную практику растение вошло с легкой руки именитых врачевателей прошлого, которые досконально изучили лечебные свойства корнеплода.

Химический состав

Как известно, свекла выносит из почвы большое количество калия, магния и фосфора, которые накапливаются в созревшем корнеплоде K(288 мг), Mg (46 мг) и P (43 мг) на 100 г продукта.

Кроме макроэлементов, в корнеплоде накапливаются и микроэлементы, которые необходимы для жизнедеятельности всех органов и систем животного организма (хром, молибден, ванадий и др.). Впрочем, содержание микроэлементов варьирует в широких пределах, и целиком зависит от условий выращивания культуры.

Витаминный состав корнеплода поражает воображение, так как в нем синтезируются практически все известные витамины.

Употребление свеклы в пищу оказывает благоприятное влияние на перистальтику кишечника, так как содержание пищевых волокон (клетчатки) в корнеплоде достигает 3 г на 100 г продукта. Углеводы (сахара) также присутствуют в корнеплодах красной свеклы, но в значительно меньших количествах (примерно 8 — 9 г на 100 г продукта), чем в сахарных сортах.

Лечебное действие на организм

О пользе и вреде красной свеклы существуют полярно противоположные мнения. Одни утверждают, что недопустимо потребление свеклы (особенно после термической обработки), скажем, диабетиками, так как при этом повышается уровень сахара в крови. Предположим, что в их словах есть доля правды, так как гипогликемический индекс вареной свеклы достигает коэффициента 65, в то время как у сырого корнеплода этот показатель находится в пределах 30. Если же учесть, что при приготовлении блюд свекла используется лишь в качестве одного из компонентов (например, в винегрете), то суммарный гипогликемический индекс никогда не превышает критического значения.

Сторонники пользы свеклы оперируют более весомыми аргументами, акцентируя внимание на некоторых важных лечебных свойствах:

— Растительная клетчатка служит своеобразной «метлой для кишечника», способствует мягкому очищению его стенок от жировых и солевых отложений, абсорбирует токсины и выводит шлаки из организма.

— Из корнеплода выделено специфическое вещество — ацидоль (солянокислая соль бетаина), которое стимулирует выработку соляной кислоты и способствует нормализации водно-солевого обмена в организме. В свете последних научных экспериментов было установлено, что солянокислый бетаин угнетает раковые опухоли, что еще больше склоняет «чашу весов» в пользу потребления свеклы.

— Высокое содержание органических соединений железа способствует кроветворению, а с учетом «витаминной подпитки» (витамины группы B), целесообразно вводить свеклу в пищевой рацион пациентов, страдающих различными формами анемий.

— Свекла стимулирует секрецию желчи.

— Благодаря большому содержанию калия, свекла оказывает деликатное мочегонное действие.

Противопоказания к употреблению красной свеклы

Не преуменьшая лечебные свойства свеклы, вместе с тем, необходимо расставить акценты и на побочных эффектах, которые указывают на противопоказания к использованию корнеплода в питании, а также для лечения.

Как указывалось ранее, бетаин стимулирует секрецию желудочного сока, поэтому очевидно, что потребление свеклы в больших количествах не пойдет впрок страдающим гастритами, язвой желудка или 12-типерстной кишки на фоне повышенной кислотности. Впрочем, это касается лишь винегретных сортов, и в меньшей мере относится к столовым сортам (с мраморной окраской корнеплода).

Что касается вареной свеклы, то здесь может крыться опасность. Дело в том, что корнеплоды способны накапливать большое количество нитратов, которые в процессе хранения расщепляются до нитритов. Если вареный корнеплод хранить более суток вне холодильника, то в свекле может накопиться критическая масса нитритов, способных привести к пищевому отравлению. По этой причине вареные корнеплоды необходимо использовать по назначению в течение суток (а лучше до 12-ти часов). Накоплению нитритов способствует неразумное использование аммиачных удобрений при культивировании свеклы, и это нужно учитывать хозяевам приусадебных участков.

Красная свекла в лечении заболеваний

— Сок красной свеклы. При начальной стадии гипертонии, при нарушениях жирового и водно-солевого обмена в организме, для лечения анемии, рекомендуется трижды в день употреблять по 100 г сока красной свеклы. Курс лечение варьирует в зависимости от характера заболевания, так, например, для лечения гипертонии длительность курса составляет от 2 до 3-х недель.

— Сок с медом. Для снижения артериального давления помогает употребление свежего сока красной свеклы, с растворенным в нем медом. Принимать средство необходимо до 4-х раз в день по 50 — 100 мл.

— Отвар свеклы. Готовится из расчета 25 г корнеплода на 200 мл воды. Это лечебное средство предназначается для усиления желчеотделения. Принимать по полстакана за полчаса до еды.

Редкие рецепты использования красной свеклы

— При воспалении миндалин. Обойтись без операции, если у ребенка увеличены гланды, за 10 дней поможет сырая свекла. Натереть на терке корнеплод, подогреть в сковороде до терпимой температуры и делать компрессы на область миндалин (держать до утра).

— При болях в суставах. Натереть свеклу, смешать с горьким перцем (1 стручок, измельчить на кофемолке), влить 1 ст.л. очищенного керосина. Состав использовать в качестве компрессов — держать полчаса, затем смыть мыльной водой и укутать шерстяным платком. Для компрессов также можно отварить кожуру с нескольких овощей (свекла, морковь, тыква, лук, капустный лист и пр.), сложить в холщевый мешочек и прикладывать к больному месту на ночь.

— При гипертонии. Измельчить на мясорубке по 200 г корнеплодов свеклы, черной редьки и ягод клюквы, отжать сок и смешать с 200 мл коньяка. Принимать по 1 ст.л. за час перед едой.

— Для растворения камней. Отварить молодой корнеплод красной свеклы, пока жидкость не сгустится до консистенции сиропа. Отвар хранить в холодильнике. Принимать по 1/3 стакана за 15 минут до еды, предварительно подогрев. С помощью этого рецепта удается раздробить камни в желчном и мочевом пузыре.

— Для очистки сосудов. Нарезать кубиками 4 средних корнеплода свеклы, залить водой и томить при умеренном кипении 4 — 6 часов. В полученный и процеженный отвар добавить 200 мл меда и столько же спирта 70%-ной крепости, плюс сок из 4-х лимонов. Принимать натощак по 1 ст.л. (в теплом виде). Это лечебное средство помогает очистить кровеносные сосуды, а также применяется при различных нарушениях сердечной деятельности.

— При мастопатии. Натертую свеклу смешать с медом в соотношении 3:1 и, наложив на капустный лист, прикладывать к опухоли. Если процесс глубоко запущен, то компресс рекомендуется держать 24 часа, далее заменяя на свежий. Облегчение, как правило, наступает на 2 — 3 сутки, но процедуры необходимо продолжать до тех пор, пока уплотнение не рассосется.

indasad.ru

Свекла — полезные свойства, похудение, противопоказания

Из популярного овоща готовят первые и вторые блюда, салаты, легкие закуски. Благодаря богатому витаминному и минеральному составу свойства свеклы особенно полезны для поддержания жизненного тонуса, преодоления высоких нервных и физических нагрузок. Лечебные свойства овоща применялись еще древними римлянами. Для профилактики различных заболеваний они употребляли корнеплоды и листья, вымоченные в вине. Овощ едят в сыром, отваренном, запеченном виде. Но больше всего целебных свойств в свежих корнеплодах или свекольном соке.

Состав и калорийность свеклы

Популярный корнеплод отличается невысокой калорийностью, 100г полезного продукта содержат 42кКал.

Польза свеклы в богатом витаминном составе. В овоще много витаминов С, группы В, в том числе B9 (фолиевой кислоты), особенно необходимой при беременности.

Корнеплоды содержат яблочную, лимонную, щавелевую, винную, молочные кислоты, способствующие перевариванию пищи, выделению достаточного количества сока в желудке.

Биологический активный элемент бетаин помогает расщеплению и усвоению белков с последующим образованием холина, способствующего жировому обмену в печени и защищающего ее клетки от повреждений.

В 100г корнеплода содержится треть суточной потребности в марганце, необходимом элементе клеточного метаболизма. Достаточное поступление микроэлемента способствует повышению иммунитета, он рекомендуется при остеопорозе, для укрепления нервной системы, профилактики заболеваний сердца, сосудов, в случае бесплодия у женщин и мужчин, а также нарушениях обмена веществ, при ожирении, сахарном диабете, для профилактики снижения остроты зрения или слуха.

Наиболее высоко содержание следующих микроэлементов:

• магния, снижающего нервную возбудимость, артериальное давление;
• меди, необходимой для синтеза гормона щитовидной железы тироксина, кроветворения, выработки женских половых гормонов;
• калия, предупреждающего аритмию, регулирующего показатели артериального давления;
• цинка, повышающего иммунитет, необходимого для профилактики мужского бесплодия и импотенции;
• железа, транспортирующего кислород к различным органам с помощью красных кровяных телец;
• йода, необходимого работе щитовидной железы.

Кроме того, корнеплоды содержат достаточно нерастворимой клетчатки и пектинов, очищающих стенки кишечника от вредных веществ.

Максимум полезных свойств в свежей свекле. Если сырой овощ не по вкусу, его можно отварить. Но полезнее приготовить свекольный сок.

Свекольный сок перед употреблением необходимо выдержать в открытой посуде не менее двух часов, желательно в прохладном месте. Вначале лечения стоит принимать смесь свекольного и морковного сока в равных частях. Постепенно уменьшать долю морковного сока. Для приготовления лечебной смеси также используются огуречный, капустный, картофельный соки.

Любые овощные соки или их смесь полезнее принимать за два часа до еды.

Польза свеклы для похудения и снижения веса

Нарушенный обмен веществ — одна из причин избыточной массы тела. Для восстановления обменных реакций полезно принимать 1-2с.л. сока свеклы 4-5 раз в день.

Оставшийся после приготовления сока жмых отличается низкой калорийностью, богат клетчаткой. Значительно увеличиваясь в объеме под действием влаги, волокна клетчатки быстро заполняют желудок, создавая ощущение сытости. Жмых можно заправить нежирной сметаной, так вкуснее и легче глотать.

Регулярное включение в рацион питания растительных волокон позволяет избавиться от отходов, скопившихся на стенках кишечника, нормализовать обменные процессы. Кроме того, связывая и эвакуируя из кишечника холестерин, пищевые волокна способствуют устранению его избытка в крови.

Тучным людям также приносят пользу мочегонные свойства свежей свеклы и сока.

Как варить свеклу

• Перед приготовлением корнеплоды тщательно моют, но не очищают от кожуры. Хвостик срезать не нужно.
• Залить водой, варить после закипания 40 минут.
• Поместить корнеплод в холодную воду.
• Почистить и употреблять саму по себе или в составе других блюд.

В свежем овоще больше полезных свойств, но он хуже усваивается организмом.

Рецепты для укрепления иммунитета

Лечебные свойства свеклы полезны для повышения защитных сил организма, устранения авитаминоза.

Рецепт 1. Перемешать 250г протертого корнеплода, 150мл лимонного сока, до 200г меда, 100мл водки или спирта. Настоять в закрытой посуде 3 дня, процедить. Принимать по 20-30мл через час после еды два месяца.

Рецепт 2. Залить 150г тертого овоща стаканом водки, настоять в закрытой посуде 2 недели, процедить. Принимать по 30мл 2 раза в день.

Польза свеклы при простуде, насморке, ангине

Для лечения простуды смешать в равных частях свекольный и клюквенный соки, мед, водку. Через три дня принимать по 1с.л. настойки за час до еды.

При насморке помогают закапывания по 3-5 капель в каждую ноздрю сока свежей свеклы. Можно вложить в ноздри увлажненные ватные тампоны.

Чтобы справиться с насморком, смешать в равных частях свекольный соки и мед. Принимать по половине стакана 3-4 раза в день. Также пользу приносит прием 1/2 стакана свежего сока.

В случае острого тонзиллита (ангины) потереть 100г корнеплода, добавить 2с.л. яблочного уксуса, настоять в течение получаса. Полоскать составом горло несколько раз в день, 1с.л. можно проглотить.

Полезные свойства свеклы для мужчин

Для увеличения мужской силы, профилактики ухудшения потенции, в случае простатита смешать в равных частях свекольный, огуречный, морковный соки, можно добавить сок сладкого перца. Принимать по 1/2 стакана за полчаса до еды в течение месяца.

При необходимости сделать двухнедельный перерыв и повторить курс.

Польза свеклы при лечении гипертонии и мигрени

Мочегонные и сосудорасширяющие свойства свекольного сока, особенно в сочетании с медом, широко применяются в народной медицине для снижения артериального давления, устранения головной боли.

Рецепты от гипертонии:

• Выдержать свекольный сок, приготовленный из свежего овоща, не менее 2 часов в холодильнике. Принимать по трети стакана в течение дня.
• Смешать в равных частях свекольный сок, мед. Принимать по 1с.л. до 7 раз в день не менее чем за полчаса до еды в течение месяца.
• Приготовить смесь морковного и свекольного соков, взятых по одному стакану, добавить половину стакана цветочного меда и сок одного лимона. Принимать лечебный состав по 1с.л. за час до еды.
• Смешать по стакану сока свеклы и моркови с половиной стакана клюквенного сока и водки. Принимать в случае повышенного давления по 1с.л. три раза в день.
• Половину стакана свекольного и морковного соков перемешать с 1/2 стакана клюквы и меда, залить половиной стакана спирта. Настаивать в прохладном темном месте три дня. Принимать по 1с.л. три раза в день.

В случае головной боли, при мигрени приносит пользу компресс из тертой сырой свеклы, помещенный на лоб или виски. Ко лбу можно прикладывать свежие свекольные листья. Помогает тампон, увлажненный луковым или свекольным соком, помещенный в слуховой проход.

Рецепт лечения гипотиреоза

Для приготовления свекольной настойки потереть свежий корнеплод, получив 1/2 стакана сока. Добавить стакан водки, настаивать в закрытой посуде два дня.

Принимать по 2с.л. три раза в день, запивая половиной стакана воды. Продолжительность лечения две недели, затем семидневный перерыв и повторный десятидневный курс.

Польза свеклы для кишечника, поджелудочной железы, печени

Благодаря высокому содержанию пищевых волокон свекла полезна свойством подавлять развитие патогенной микрофлоры кишечника, устранять запор, эффективно эвакуировать скопившиеся вредные вещества, снижать уровень холестерина.

Для избавления от лямблийсмешать в равных частях сок свеклы, моркови, мед, коньяк. Принимать по полстакана средства за 30 минут до еды.

Слабительные свойства свеклы в сочетании с медом применяются для устранения запора. В пожилом возрасте для профилактики запоров полезно каждый день употреблять по 150г вареного овоща. Богатый клетчаткой корнеплод усиливает перистальтику кишечника, способствует восстановлению нарушенного баланса микрофлоры.

В ряде случаев для нормализации затрудненного стула приносят пользу свекольные клизмы. Полкило овоща потереть, заварить литром кипятка, полчаса настоять. Процедить, остудить до комнатной температуры. Вводить в небольшом количестве клизмой, курс 7-10 процедур.

При пониженной кислотности желудочного сока принимать по полстакана сока за полчаса до еды.

Для нормализации работы поджелудочной железы принимать сок свеклы. Начав с 1ч.л. 2-3 раза в день за полчаса до еды, постепенно увеличить разовый прием до половины стакана.

Свекольный отвар для очищения печени

Полезные свойства свеклы по мягкому очищению печени, нормализации ее функционирования издавна применялись народными целителями.

Для приготовления свекольного отвара небольшой корнеплод помыть, поместить в кастрюлю, залив 1л воды. Запомнить уровень и долить еще 2л воды. Варить на медленном огне примерно 2 часа, чтобы в кастрюле остался 1л воды.

Вареный корнеплод потереть, смешать с оставшейся водой, чтобы получилась каша. Варить кашу еще 20 минут, процедить.

Свекольный отвар разделить на четыре части. Приняв одну часть, положить на печень грелку, лечь на правый бок. Грелку можно прикрепить шалью и заниматься домашними делами. Через четыре часа повторить прием.

Если отвар принимать каждые три или два часа, очищающий эффект окажется выше. В любом случае не стоит за один раз выпивать весь отвар.

Польза свеклы при растворении камней

В случае желчекаменной болезни отварить 150-200г овоща в 700-800мл воды. Варить, пока корнеплод не станет мягким. Отвар процедить. Принимать по 150мл четыре раза в день.

Чтобы растворить камни в печени, принимать натощак по стакану сырого сока свеклы.

Другой рецепт. Нарезать корнеплод, варить, пока дольки не образуют сироп. Принимать по неполному стакану 3-4 раза в день.

Как приготовить свекольный квас

Целебные свойства кваса из свеклы полезны для профилактики повышения артериального давления, различных нарушений пищеварения.

Корнеплод чистят, нарезают некрупными ломтиками и заливают теплой кипяченой водой до верха. Посуда закрывается несколькими слоями марли. Через 3-5 дней квас готов.

Свежий напиток яркого цвета, слегка тянется. Давление понижается особенно эффективно, если в стакан кваса добавить 1ч.л. меда и 1с.л. лимонного сока.

По мере употребления можно добавлять кипяченую воду, пока напиток не станет розовым и менее густым.

Другой рецепт. Тертым корнеплодом заполнить треть банки, заварить до верху кипятком. Добавить 200г сахара, 50г корочек ржаного хлеба. Поставить в теплое место для брожения. Через 2-3 дня квас готов.

Рецепты из свеклы, полезные сердцу и сосудам

Благодаря массе лечебных свойств регулярное употребление овоща и сока предотвращает образование атеросклеротических бляшек, укрепляет капилляры, оказывает сосудорасширяющее действие. Входящее в состав железо способствует кроветворной функции, показано при анемии (малокровии).

Для снижения уровня холестерина, улучшения памяти полезно принимать каждый день стакан сока свеклы.

Деятельность сердечной мышцы нормализуется приемом смеси свекольного сока и меда, взятых в равных частях. Принимать лечебный состав по 1с.л. за час до еды в течение двух месяцев. Сок можно заменить тертым овощем.

Лечебные свойства свеклы применяются для устранения дефицита железа, очищения крови. Смешать в равных частях свекольный, морковный соки, сок редьки. Редьку можно заменить капустой. Добавить по вкусу мед. Принимать по трети стакана за час до еды.

Для улучшения мозговой деятельности, очищения кровеносных сосудов полезно включать в рацион свекольные салаты:

• Получить из 1/2 нарезанного банана пюре, растереть с 1с.л. сметаны или сливок. Овощ потереть и смешать с пюре.
• Мелко нашинковать морковь, капусту, свеклу. Добавить 1ч.л. растительного масла, мед, перемешать.

Полезные свойства свеклы при наружном применении

• Лечебный овощ полезен для снятия воспаления, устранения боли. Кашицу, измельченные листья, прокипяченый сок закрепляют на поврежденном участке, меняя повязку раз в день.
• Чтобы устранить трещины на коже, их промывают свекольный отваром.
• Свежим свекольным соком полезно смазывать бородавки.
• В случае ожогов прикладывают отварные листья.
• В случае зубной боли подержать во рту ломтик сырой свеклы.

Противопоказания и вред лечения свеклой

Корнеплод понижает давление, поэтому противопоказан при гипотонии.

Запрещается употреблять свежеприготовленный сок, поскольку может случиться спазм сосудов. Необходимо выждать минимум 2 часа. Сок не стоит сочетать с дрожжевыми продуктами, квасом.

Свекла затрудняет усвоение кальция, что вредно в случае остеопороза.

Корнеплод содержит щавелевую кислоту, что противопоказано и может нанести вред при оксалурии, мочекаменной болезни.

При значительном содержании сахарозы свекла противопоказана страдающим сахарным диабетом.

Употребление овоща противопоказано при жидком стуле.

Корнеплод наносит вред при гастрите с повышенной кислотностью, в случае различных заболеваний ЖКТ из-за грубого механического воздействия растительных волокон.

Свекла обладает свойством накапливать нитраты. Больше всего их возле листьев. Поэтому в сомнительных случаях стоит удалить четверть верхушки корнеплода вместе с ботвой. Разумеется, полезнее питаться овощами, выращенными на садовом участке.

silazdorovya.ru

Свекла. Полезные и целебные (лечебные) свойства свеклы. Чем полезна свекла. Свекольный сок. Лечение свеклой и свекольным соком. Женский сайт www.InMoment.ru

Свекла имеет широкий спектр применения в народной медицине, благодаря своим полезным и целебным свойствам. Полезные свойства свеклы обусловлены наличием в корнеплодах различных витаминов (группы В, PP, и др.), бетаина, минеральных веществ (йода, магния, калия, кальция, железа, и др.), биофлавоноидов. Употребляется как общеукрепляющее, улучшающее пищеварение и обмен веществ средство.

Свекла хороший источник витамина C, меди и фосфора. Свекла устраняет токсины в организме. Листья свеклы содержат много витамина А, а корни витамин C. Прием в пищу свеклы предотвращает появление или рост злокачественных опухолей.

Содержание витамина В9 в свекле идеально подходит для предотвращения болезней сердца. Прием в пищу этого витамина существенен для производства гемоглобина, или предотвращения анемии, лейкемии. Свекла имеет омолаживающие свойства. Эти свойства вступают в силу благодаря наличию в свекле фолиевой кислоты, которая способствует созданию новых клеток.

Другой из важных элементов омолаживания свеклы — это кварц, очень важный для хорошего здоровья костей, артерий и кожи. Несмотря на все его достоинства, необходимо знать, что красная свекла не очень полезна для тех, кто обладает слабым желудком или для тех, у кого повышенная кислотность. Свекла полезна для людей, страдающих задержкой жидкости в организме, и для людей которые страдают от ожирения. Свекла очищает не только почки, но также и кровь, уменьшая кислотность нашего организма, и способствует очищению печени. Этот овощ стимулирует наш мозг и устраняет токсины, которые могут накопиться в нашем организме, поддерживая хорошее психологическое здоровье и предотвращая преждевременное старение.

Свекла помогает организму усваивать витамин В, и сама содержит много витаминов.

Вареная свекла, свекольный отвар — хорошее слабительное и мочегонное средство. Сок сырой свеклы полезен при гипертонии.

Фото: свекла

Лечебные свойства свеклы

О лекарственных свойствах столовой свеклы можно говорить бесконечно. Свекла полезна и при заболеваниях печени. Свекла способствуют укреплению стенок капилляров. Вещества, содержащиеся в корнеплодах, оказывают сосудорасширяющее, противосклеротическое и успокаивающее действие. Они способствуют выделению избыточной жидкости из организма и необходимы для нормальной работы сердца. Свекла рекомендуется для профилактики и лечения гипертонии, атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Корнеплоды свеклы содержат много пектиновых веществ, благодаря чего обладают хорошими защитными свойствами от воздействия радиоактивных и тяжелых металлов, пектиновые вещества также способствует выведению холестерина и задерживают развитие вредных микроорганизмов в кишечнике.

Свекла имеет также кроветворные свойства, благодаря высокому содержанию в корнеплодах железа и меди. Свекла применяется при различных степенях анемии и при состояниях, связанных с пониженной прочностью стенок кровеносных сосудов.

Полезна свекла при истощении организма и упадке сил после перенесенных заболеваний. Рекомендуется пить свежий свекольный сок не менее трех раз в день до еды.

Фото: свекла

Свойства вареной свеклы

Вареная свекла, в отличие от многих других овощей, способна сохранять главные свои полезные свойства. Дело в том, что витамины группы В и минеральные соли не очень-то чутки к нагреванию. Минеральные вещества свеклы в основном щелочной природы, что при нашем в основном кислотном питании — немалое благо. В свекле присутствует группа биологически активных веществ, называемых бетаинами, это метилиpованные производные аминокислот. Одно из таких веществ называется просто бетаином; поскольку свекла по-латыни Beta, нетрудно догадаться, откуда взялось название и где впервые нашли такое вещество. Свекольный бетаин способствует усвоению белков и снижению артериального давления, он тормозит атеросклероз и что особенно важно — регулирует жировой обмен, препятствует ожирению (особенно ожирению печени). Словом — вещество полезное во всех отношениях; оно присутствует и в корнеплоде, и в листьях свеклы, при нагревании практически не разрушается.

Людям, страдающим мочекаменной болезнью и другими нарушениями обмена веществ (при различных заболеваниях почек и мочевого пузыря), следует ограничить употребление свеклы из-за содержания в ней щавелевой кислоты.

Полезные свойства свеклы. Свекольный сок. Лечение свеклой и свекольным соком

Сок свеклы — самый ценный сок для образования красных кровяных шариков и для улучшения крови вообще. Женщинам он вообще полезен, если его пить минимум 0,5 л в день в смеси с морковным соком.

Свекла обладает хорошими очистительными свойствами, но начинать пить свекольный сок следует постепенно, так как употребление 1 винного бокала сока за один прием может вызвать очистительную реакцию, а именно: небольшое головокружение или тошноту. Опыт показывает, что в первое время лучше пить смесь, где преобладает морковный сок, а затем постепенно увеличивать количество свекольного сока, чтобы организм лучше воспринимал его очистительное действие. Обычно достаточно от 1 до 1,5 стакана сока (свекольного) 2 раза в день.

Во время климактерического периода такая процедура дает гораздо больший постоянный эффект, чем действие лекарства от синтетических гормонов.

Самым положительным свойством свеклы является то, что в свекле содержится более 50% натрия и только 5% кальция. Это способствует растворимости солей щавелевой кислоты, которые вследствие употребления вареной пищи накапливаются в кровеносных сосудах. Свекольный сок показан при расширении вен или их затвердении, или сгущении крови, вызывающем высокое давление крови и других видов нарушения сердечной деятельности.

Содержание кальция в свекле обеспечивает общее питание клеток организма, а содержание хлора является очищающим средством печени, почек и желчного пузыря, стимулируя деятельность лимфы во всем теле.

Смесь морковного и свекольного соков — это лучший естественный кроветворный препарат, особенно для пополнения красных кровяных шариков. Он стимулирует образование эритроцитов, улучшает память, особенно при атеросклерозе, расширяет кровеносные сосуды. При гипертонической болезни, малокровии, при неврозе и бессоннице он незаменим.

Свекольный сок лучше оставить на несколько часов в холодильнике, снять пену и употреблять в смеси с морковным соком в соотношении 1:4. Свежий сок улучшает состояние больных злокачественными опухолями, пить не более 100 мл в сутки, сок получают как из корнеплодов, так и из молодой ботвы.

При фарингите и ангине полоскать горло 5—6 раз в день. Отжать стакан сока, в него влить 1 ст. ложку уксуса. При этом делать глоток. При насморке закапывать в нос. При насморке с густыми выделениями промывать вареным свекольным соком. При диабете пить свежий сок по 1/4 стакана 4 раза в день. При хроническом насморке промывать с помощью пипетки нос настоявшимся и забродившим отваром свеклы.

Улучшает слух, снимает глухоту: сварить очищенную свеклу, отжать сок, капать в каждое ухо по 3—4 капли.

Свекольная диета для похудения

Автор: Гатаулина Галина Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

inmoment.ru

Свекла. Полезные и целебные (лечебные) свойства свеклы. Чем полезна свекла. Свекольный сок. Лечение свеклой и свекольным соком

Свекла имеет широкий спектр применения в народной медицине, благодаря своим полезным и целебным свойствам. Полезные свойства свеклы обусловлены наличием в корнеплодах различных витаминов (группы В, PP, и др.), бетаина, минеральных веществ (йода, магния, калия, кальция, железа, и др.), биофлавоноидов. Употребляется как общеукрепляющее, улучшающее пищеварение и обмен веществ средство.

Свекла хороший источник витамина C, меди и фосфора. Свекла устраняет токсины в организме. Листья свеклы содержат много витамина А, а корни витамин C. Прием в пищу свеклы предотвращает появление или рост злокачественных опухолей.

Содержание витамина В9 в свекле идеально подходит для предотвращения болезней сердца. Прием в пищу этого витамина существенен для производства гемоглобина, или предотвращения анемии, лейкемии. Свекла имеет омолаживающие свойства. Эти свойства вступают в силу благодаря наличию в свекле фолиевой кислоты, которая способствует созданию новых клеток.

Другой из важных элементов омолаживания свеклы — это кварц, очень важный для хорошего здоровья костей, артерий и кожи. Несмотря на все его достоинства, необходимо знать, что красная свекла не очень полезна для тех, кто обладает слабым желудком или для тех, у кого повышенная кислотность. Свекла полезна для людей, страдающих задержкой жидкости в организме, и для людей которые страдают от ожирения. Свекла очищает не только почки, но также и кровь, уменьшая кислотность нашего организма, и способствует очищению печени. Этот овощ стимулирует наш мозг и устраняет токсины, которые могут накопиться в нашем организме, поддерживая хорошее психологическое здоровье и предотвращая преждевременное старение.

Свекла помогает организму усваивать витамин В, и сама содержит много витаминов.

Вареная свекла, свекольный отвар — хорошее слабительное и мочегонное средство. Сок сырой свеклы полезен при гипертонии.
Лечебные свойства свеклы

О лекарственных свойствах столовой свеклы можно говорить бесконечно. Свекла полезна и при заболеваниях печени. Свекла способствуют укреплению стенок капилляров. Вещества, содержащиеся в корнеплодах, оказывают сосудорасширяющее, противосклеротическое и успокаивающее действие. Они способствуют выделению избыточной жидкости из организма и необходимы для нормальной работы сердца. Свекла рекомендуется для профилактики и лечения гипертонии, атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Корнеплоды свеклы содержат много пектиновых веществ, благодаря чего обладают хорошими защитными свойствами от воздействия радиоактивных и тяжелых металлов, пектиновые вещества также способствует выведению холестерина и задерживают развитие вредных микроорганизмов в кишечнике.

Свекла имеет также кроветворные свойства, благодаря высокому содержанию в корнеплодах железа и меди. Свекла применяется при различных степенях анемии и при состояниях, связанных с пониженной прочностью стенок кровеносных сосудов.

Полезна свекла при истощении организма и упадке сил после перенесенных заболеваний. Рекомендуется пить свежий свекольный сок не менее трех раз в день до еды.
Свойства вареной свеклы

Вареная свекла, в отличие от многих других овощей, способна сохранять главные свои полезные свойства. Дело в том, что витамины группы В и минеральные соли не очень-то чутки к нагреванию. Минеральные вещества свеклы в основном щелочной природы, что при нашем в основном кислотном питании — немалое благо. В свекле присутствует группа биологически активных веществ, называемых бетаинами, это метилиpованные производные аминокислот. Одно из таких веществ называется просто бетаином; поскольку свекла по-латыни Beta, нетрудно догадаться, откуда взялось название и где впервые нашли такое вещество. Свекольный бетаин способствует усвоению белков и снижению артериального давления, он тормозит атеросклероз и что особенно важно — регулирует жировой обмен, препятствует ожирению (особенно ожирению печени). Словом — вещество полезное во всех отношениях; оно присутствует и в корнеплоде, и в листьях свеклы, при нагревании практически не разрушается.

Людям, страдающим мочекаменной болезнью и другими нарушениями обмена веществ (при различных заболеваниях почек и мочевого пузыря), следует ограничить употребление свеклы из-за содержания в ней щавелевой кислоты.
Полезные свойства свеклы. Свекольный сок. Лечение свеклой и свекольным соком

Сок свеклы — самый ценный сок для образования красных кровяных шариков и для улучшения крови вообще. Женщинам он вообще полезен, если его пить минимум 0,5 л в день в смеси с морковным соком.

Свекла обладает хорошими очистительными свойствами, но начинать пить свекольный сок следует постепенно, так как употребление 1 винного бокала сока за один прием может вызвать очистительную реакцию, а именно: небольшое головокружение или тошноту. Опыт показывает, что в первое время лучше пить смесь, где преобладает морковный сок, а затем постепенно увеличивать количество свекольного сока, чтобы организм лучше воспринимал его очистительное действие. Обычно достаточно от 1 до 1,5 стакана сока (свекольного) 2 раза в день.

Во время климактерического периода такая процедура дает гораздо больший постоянный эффект, чем действие лекарства от синтетических гормонов.

Самым положительным свойством свеклы является то, что в свекле содержится более 50% натрия и только 5% кальция. Это способствует растворимости солей щавелевой кислоты, которые вследствие употребления вареной пищи накапливаются в кровеносных сосудах. Свекольный сок показан при расширении вен или их затвердении, или сгущении крови, вызывающем высокое давление крови и других видов нарушения сердечной деятельности.

Содержание кальция в свекле обеспечивает общее питание клеток организма, а содержание хлора является очищающим средством печени, почек и желчного пузыря, стимулируя деятельность лимфы во всем теле.

Смесь морковного и свекольного соков — это лучший естественный кроветворный препарат, особенно для пополнения красных кровяных шариков. Он стимулирует образование эритроцитов, улучшает память, особенно при атеросклерозе, расширяет кровеносные сосуды. При гипертонической болезни, малокровии, при неврозе и бессоннице он незаменим.

Свекольный сок лучше оставить на несколько часов в холодильнике, снять пену и употреблять в смеси с морковным соком в соотношении 1:4. Свежий сок улучшает состояние больных злокачественными опухолями, пить не более 100 мл в сутки, сок получают как из корнеплодов, так и из молодой ботвы.

При фарингите и ангине полоскать горло 5—6 раз в день. Отжать стакан сока, в него влить 1 ст. ложку уксуса. При этом делать глоток. При насморке закапывать в нос. При насморке с густыми выделениями промывать вареным свекольным соком. При диабете пить свежий сок по 1/4 стакана 4 раза в день. При хроническом насморке промывать с помощью пипетки нос настоявшимся и забродившим отваром свеклы.

Улучшает слух, снимает глухоту: сварить очищенную свеклу, отжать сок, капать в каждое ухо по 3—4 капли.

Свекольная диета для похудения. Достоинства и меню свекольной диеты

Свекольная диета относится к категории так называемых монодиет, смысл которых заключается в употреблении только одного продукта в течение определённого периода времени. Как правило, время следования монодиете достаточно коротко, не более 7 дней. Это связано с тем, что однообразный питательный рацион снижает количество поступающих в организм полезных веществ, минералов и витаминов, делая его уязвимым и незащищённым. Однако монодиета позволяет в минимальные сроки избавиться от нескольких лишних килограммов, по причине чего популярность именно этого вида диет всегда высока.
Свекольная диета: достоинства и сколько сбросить

Монодиета, основным ингредиентом которой выступает свекла, даёт возможность не только стать немного стройнее, но и поправить здоровье. Свекла с древних времён славилась своими полезными свойствами, в частности её нередко использовали как противовоспалительное, мочегонное, слабительное и обезболивающее средство. Считается также, что регулярное употребление свеклы помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и даже избавляет от геморроя.

Кроме того, свекла – это богатый источник различных витаминов, органических солей, микроэлементов и клетчатки. В ней оптимально сочетаются соли калия и кальция, присутствуют соли кобальта, необходимые для синтеза гемоглобина и витамина В12, содержится йод, играющий важную роль в работе щитовидной железы. В состав свеклы входят также фолиевая кислота – природный ускоритель синтеза крови, и витаминоподобное вещество бетаин, влияющее на нормализацию жирового обмена человеческого организма.

Таким образом, следуя свекольной диете для похудения можно и избавиться от ненавистных килограммов, и насытить свой организм полезными веществами. Тем не менее, следует помнить, что, как и любая другая монодиета, система питания, основанная на свекле должна быть непродолжительна, и следовать ей необходимо чётко и осознанно.

В зависимости от индивидуальных особенностей организма свекольная диета позволяет сбросить от 3 до 5 лишних килограмм за неделю. Не рекомендуется свекольная диета для похудения людям с повышенным артериальным давлением, заболеваниями почек и тем, кто страдает сахарным диабетом.
Продукты свекольной диеты для похудения

Свекольная диета предполагает полное исключение из питательного рациона всех продуктов, за исключением собственно свеклы, а также в ограниченном количестве моркови, и в минимальном количестве растительного (предпочтительно оливкового) масла, чеснока, маложирной сметаны и ржаного хлеба. Что касается жидкости, то в неограниченном объёме разрешается чистая питьевая вода и свежезаваренный зелёный чай без сахара. Алкогольные напитки на время свекольной диеты для похудения запрещаются категорически, так как они полностью нейтрализуют полезное действие свеклы на организм.

Свеклу можно употреблять в сыром, варёном, запечённом виде, а также в виде свежевыжатого свекольного сока. Причём в пищу подойдут как «вершки», так и «корешки» этого овоща.

Из свеклы можно готовить различные салаты, комбинируя тёртый либо порезанный корнеплод со свежими зелёными листьями, небольшим количеством моркови, оливкового масла и чеснока. Следует избегать употребления соли, а ржаной хлеб включать в рацион лишь для того, чтобы легче было пить свекольный либо свекольно-морковный сок. Иногда один приём свеклы допускается заменять морковью. В этом случае необходимо дополнительно съедать столовую ложку сметану, по причине того, что этот корнеплод усваивается организмом только в сочетании с жирами.

Несмотря на скудный рацион свекольная диета для похудения, в сравнении с другими монодиетами, переносится довольно легко, так как свекла — сытный и вкусный овощ. А тот факт, что свеклы во время следования диете можно употреблять в неограниченном количестве позволяет не испытывать чувства голода. Тем не менее, специалисты не советуют выходить за пределы двух килограммов овощей в день. Что же касается количества приёмов пищи, то их должно быть не менее 4, идеальным же считается питание небольшими порциями каждые два часа. Свекольной диетой не рекомендуется злоупотреблять, ей можно следовать не чаще одного раза в три месяца, а для поддержания достигнутого результата лучше устраивать свекольные разгрузочные дни, и не переедать.
Примерное меню свекольной диеты

Для ориентира примерное меню свекольной диеты может выглядеть следующим образом (из расчёта на один день):

Завтрак: две столовых ложки свекольного сока, салат из сырой тёртой свеклы и моркови, заправленный чайной ложкой оливкового масла, зелёный чай;
Второй завтрак: одна варёная свекла, порезанная кубиком;
Обед: свекольник (из корнеплода и листьев), кусочек ржаного хлеба, зелёный чай;
Полдник: стакан морковного сока, половина отварной свеклы;
Ужин: запечённая целиком свекла, свекольно-морковный салат (из сырых овощей) с добавлением чеснока и оливкового масла, зелёный чай.

Упрощенная версия свекольной диеты

Существует также менее строгая вариация свекольной диеты, которая не даёт скорого результата, но как говорится «работает на перспективу». В этом случае вам не придётся полностью отказываться от привычного рациона питания, но перед каждым приёмом пищи необходимо будет выпивать свежевыжатый свекольный сок. Начинать рекомендуется с одной чайной ложки, постепенно доводя количество сока до трёх столовых ложек за один раз. Для улучшения результата советуют также заменять один приём пищи, лучше, если это будет основной, свекольным салатом с добавлением моркови и оливкового масла. Подобной диеты можно придерживаться от 10 до 14 дней, она конечно в большей степени будет носить оздоровительный характер, выравнивая цвет лица и улучшая общее самочувствие, но и на стройность фигуры она сможет повлиять самым положительным образом. Однако следует помнить, что алкогольные напитки, газированная вода, жирные, острые и сладкие продукты – табу на время свекольной диеты.

Автор: Ершова Наталья
http://www.inmoment.ru/

Полезные
свойства
свеклы

С давних времен ее используют при цинге и для профилактики авитаминозов. Полезно использовать в пищу и ботву свеклы, в которой много аскорбиновой кислоты и каротина. И.П. Неумывакин предложил с помощью свеклы проводить домашнюю диагностику работы желудочно-кишечного тракта. Если после принятия 1 — 2 ст. л. отстоянного в течение 1 — 2 часов свекольного сока урина окрасится в бурачный цвет, это означает, что кишечник перестал выполнять детоксикационные функции, и продукты распада, токсины попадают через печень, которая также выходит из строя, в почки, кровь, отравляя весь организм.

Очень полезна свекла при малокровии. Для лечения употребляют смесь равных количеств соков свеклы, моркови и редьки. Смесь принимают перед едой по 1 — 2 столовых ложки несколько месяцев. Для лечения малокровия можно воспользоваться квашеной свеклой.

По содержанию йода свекла отличается от других овощей, поэтому она полезна для профилактики и лечения атеросклероза. Благотворно действует вареная свекла при гипертонической болезни из-за высокого содержания магния, который способствует снижению кровяного давления. В народной медицине при повышенном кровяном давлении и как успокаивающее средство принимают свекольный сок, смешанный поровну с медом (по 1/2 стакана 2 раза в день).

Клетчатка и органические кислоты свеклы усиливают перистальтику кишечника, поэтому против запоров следует съедать натощак по 100 г вареной свеклы.

Для смягчения воспалительных явлений свежую кашицу корнеплодов по мере высыхания прикладывают к язвам и опухолям.

Академик Б.В. Болотов предложил очищать желудок, кишечник, кровеносные сосуды с помощью натертых на мелкой терке и отжатых тканей свеклы — мезги. Сок, полученный после отжатия массы свеклы, отстаивают и выпивают на ночь или после еды. Мезгу (до 3 ст.л.) заглатывают в виде небольших горошин, не смачивая их слюной. Натертую массу свеклы можно использовать даже после 5 — 7 дней стояния. Действие этой массы на организм многообразно. Она вытягивает остатки солей, тяжелые металлы, канцерогенные вещества из желудка и луковицы двенадцатиперстной кишки, восстанавливает эпителий всего кишечного тракта.

Кроме того, процедура глотания мезги свеклы помогает снять аппетит и похудеть. В старину мезгу свеклы прикладывали при свинке, других опухолях. Отваром листьев свеклы лечили детей от грыжи, а распаренные листья прикладывали к опухолям, свежие — к нарывам, больной ноге, голове — с целью оттягивания жара. При аменорее за неделю перед менструацией пьют по 1/2 стакана сока свеклы, делают массаж в области мочевого канала.

За год полагается съедать 6 кг красной свеклы в свежем виде, вареной — 16 кг, а раковые больные нуждаются после облучения в 1/2 кг свеклы ежедневно или в одном стакане сока из нее. При чувствительном кишечнике, чтобы не тошнило, свекольный сок смешивают с овсяными хлопьями.

Осенью в ботве, листьях свеклы полезных веществ больше, чем в корнеплоде. Их можно использовать в сыром виде в салатах, свекольниках, зеленом борще. Листья замачивают в винном уксусе, они становятся приятнее на вкус.

Опасные
свойства
свеклы
Нельзя пить свекольный сок в больших количествах — могут появиться боли в почках (при наличии камней в них, свекольный сок может сдвинуть их с места).

http://edaplus.info/

Чем полезна свекла

Свекла в народной медицине

В народной медицине свекла широко применяется в качестве профилактики и лечения различных болезней, связанных с кишечно-желудочным трактом. В частности, такое коварное и неприятное заболевание, как геморрой, просто и быстро проходит при регулярном употреблении свеклы.

Поможет свекла и расстаться с лишним весом, она хороша и своим целебным действием. Длится оно десять дней. Суть в следующем. В течение десяти дней надо есть только отварную свеклу, отварную и сырую морковь в любых сочетаниях.

Количество свеклы и моркови, а также объем порций остается на ваше усмотрение. Есть можно так часто, как хочется. Пить разрешается воду, чай без сахара. Свекла — довольно сытный овощ, и поэтому свекольная диета при кажущейся скудности рациона переносится легко.

Время от времени в свеклу можно добавить зубчик чеснока и чайную ложку оливкового масла, получится весьма аппетитная закуска. Когда вы едите морковь, вареную или сырую, обязательно добавляйте чайную ложку оливкового масла или сметаны, потому что морковь полностью усваивается только вместе с жирами. Морковь поможет вам улучшить зрение, а свекла ускорит обменные процессы, заставляя организм быстрее перерабатывать и сжигать жировые отложения.

Лечебные свойства свеклы

Свекла обладает лечебно-диетическими свойствами, оказывает положительное влияние на обмен веществ и кроветворение. Комплекс витаминов в сочетании с железом, кобальтом, фолиевой кислотой и аминокислотами позволяет использовать свеклу в качестве средства для лечения малокровия.

❧ Больным с чувствительным желудком рекомендуют сырой сок свеклы смешивать с овсяными хлопьями.

❧ Сок красной свеклы, смешанный пополам с медом, принимают как успокаивающее средство по полстакана три-четыре раза в день или по стакану в течение трех- четырех недель.

❧ Вареная свекла и отвар из нее обладают хорошим слабительным и мочегонным действием, играют роль детоксиканта в желудочно-кишечном тракте, связывают соли тяжелых металлов.

❧ Квашеная свекла полезна при малокровии.

❧ Для лечения ангины надо натереть стакан свеклы, влить столовую ложку уксуса, дать настояться, сок с уксусом отжать и полоскать им рот, немного (1-2 столовые ложки) можно проглотить. Этим простым средством можно вылечить и хроническую ангину (тонзиллит).

Использование свеклы в косметологии

Избавиться от пигментных пятен на лице и сделать кожу более светлой поможет такая маска. Свежевыжатый сок свеклы разведите пополам холодной кипяченой водой, смочите в нем ватный тампон, протрите кожу и через 10-15 минут смойте теплой водой. Делать такие процедуры можно ежедневно.

Для жирной кожи поможет такая маска из свеклы. Отварите небольшую свеклу, натрите ее на мелкой терке, 2 столовые ложки кашицы смешайте с чайной ложкой камфарного спирта. Нанесите смесь ровным слоем на очищенную кожу лица и через 20-30 минут смойте прохладной кипяченой водой. Делайте маску два-три раза в неделю в течение 4-6 недель.

Из свеклы можно сделать и отличный скраб, который подходит для любой кожи, в том числе и для чувствительной. Натрите на мелкой терке сырую свеклу, кашицу смешайте с овсяными хлопьями в пропорции 1:3, толстым слоем нанесите на очищенную и распаренную кожу лица, шеи и зоны декольте и через 10 минут смойте теплой водой. Пользоваться таким скрабом можно всю зиму.

vashechudo.ru

Читайте также:

Чудо-рецепт свекольного сока «Без боли за одну неделю» (для суставов, ног и спины)

Изображение предоставлено Шани-ли Кокс / Flickr

Страдаете от непрекращающейся боли в суставах, ногах и спине? В этом может помочь этот чудодейственный рецепт сока. Выпив его в течение одной недели, вы заметите резкое изменение степени боли, которую вы испытываете.

У большинства людей, страдающих хроническим воспалением, повышенная кислотность в организме. Часто это происходит из-за диеты, богатой рафинированными сахарными углеводами, пшеницей, молочными продуктами, соей и мясом.Хроническое воспаление также может быть вызвано стрессом и стремительным образом жизни. Принятие необходимых мер по сокращению потребления этих продуктов и замене их продуктами с высоким содержанием минералов, образующими щелочь, важно для исцеления организма (и, конечно же, пить соки, подобные упомянутым в этом рецепте!)

Что особенного в этом соке? Узнайте ниже!

Свекла — свекла содержит противовоспалительные соединения, называемые бетанин, изобетанин и вульгаксантин. Они подавляют активность ферментов циклооксигеназы (ЦОГ-1 и ЦОГ-2), которые обычно используются клетками организма для выработки молекул обмена сообщениями, которые вызывают воспаление.

Куркума — куркумин, активный ингредиент куркумы, нейтрализует свободные радикалы, которые обычно вызывают воспаление в организме (а также вызывают повреждение суставов). Было доказано, что куркума приносит облегчение тем, кто страдает ревматоидным артритом, и не менее (если не более) эффективна, чем ибупрофен.

Имбирь — гингеролы, противовоспалительные соединения имбиря, подавляют выработку оксида азота, который очень быстро в нормальных условиях может образовывать разрушительные свободные радикалы, вызывающие боли в суставах, ногах и спине.

Ананас — с высоким содержанием фермента, переваривающего белок, бромелайна, который эффективно снимает боль, отек и воспаление. Было обнаружено, что они даже более эффективны, чем НПВП, в облегчении боли при артрите.

Водяной кресс — эта трава помогает облегчить воспаление, а также помогает при экземе, прыщах и других раздражениях кожи. Также отлично подходит для очищения пищеварительной системы и хорошего промывания печени!

Чудо рецепт свекольного сока

Состав: (порции 1)

— 2 больших очищенных свеклы
— 4 дюйма свежего корня куркумы
— 2 дюйма свежего корня имбиря
— 2 чашки ананаса
— 1 чашка водяного кресса
— 1 лимон без кожуры

Метод:

Пропустите все вышеперечисленные ингредиенты в соковыжималке и сразу выпейте, чтобы получить максимальную пользу! Наслаждаться!

свеклы: афродизиак, усилитель мозга, обезболивающее и многое другое

Одна порция свеклы может повысить вашу энергию и снизить кровяное давление.
Употребление свеклы в течение длительного времени может помочь в борьбе с раком, уменьшить боль при артрите, похудеть и помочь в ряде других областей здоровья.

Многие люди не любят свеклу и не считают ее блюдом для особых случаев, но мы думаем, что этот энергетический продукт должен быть на вашей тарелке каждый день.

Посмотрите это видео с доктором Озом, а затем прочтите подробности.

/

8 здоровых причин есть свеклу:

1. Потеря веса:

На вкус свекла сладкая, но чашка вареной свеклы содержит всего 60 калорий и полна клетчатки.

Это идеальный рецепт для контроля веса.
Сахар в свекле — это полезные углеводы, поскольку они представлены в натуральной цельной пищевой форме. В отличие от белого сахара, свекольные калории содержат много питательных и фитохимических веществ.

2. Повышение интеллекта и энергии

Свекла богата природными нитратами, которые превращаются в оксид азота. Известно, что оксид азота расширяет стенки кровеносных сосудов, поэтому вы можете получать больше кислорода, питательных веществ и энергии.

Исследования показали, что оксид азота увеличивает эффективность митохондрий.(ваши энергетические центры). Результаты этих исследований были впечатляющими.

• Одна небольшая порция (70 мл) свекольного сока, снижает артериальное давление в состоянии покоя на 2%.
• Одна маленькая порция увеличила продолжительность времени, в течение которого профессиональные дайверы могли задерживать дыхание на 11%.
• Велосипедисты, выпившие одну большую порцию (500 мл) свекольного сока, смогли на ездить на 20% дольше

3.Виагра Природы

Одно из первых известных применений свеклы было сделано древними римлянами, которые использовали ее в лечебных целях как афродизиак. Многие растения когда-то считались афродизиаками в какой-то культуре, но в данном случае это может быть больше, чем просто обнадеживающие мысли.

Как отмечалось выше, свекла может увеличивать кровоток благодаря своим нитратам. Усиление кровотока в области гениталий является одним из механизмов, благодаря которым Виагра и другие фармацевтические препараты создают свои эффекты. Свекла также содержит большое количество бора, который напрямую связан с производством половых гормонов человека.

4. Суперантиоксидант для долгой здоровой безболезненной жизни

Антиоксиданты помогают обратить вспять ежедневный износ организма, известный как старение.

Свекла — очень хороший источник общеизвестных антиоксидантов, витамина С и марганца, но истинную ценность им придают менее известные антиоксиданты.

Кроваво-красный цвет свеклы происходит из-за мощной группы антиоксидантов, называемых беталаинами. Существуют сотни исследований о положительной пользе беталаинов для здоровья.Краткий список результатов показывает помощь при раке, сердечных заболеваниях, диабете и воспалениях. Если вы пойдете в Google Scholar и наберете «беталайны», вы увидите 3790 научных ссылок на эту тему.

5. Противовоспалительное действие

Воспалительная реакция — естественная функция организма, которая спасает нам жизнь, когда реагирует на острые стрессы в нашей жизни, такие как бактериальные инфекции и травмы. Из-за постоянного стресса в нашей современной жизни это воспаление становится хроническим.Как будто наше тело постоянно в битве. Â Воспаление связано с рядом симптомов и заболеваний, включая:

• Морщины
• Восприимчивость к инфекциям
• Рак
• Артрит
• Бронхит
• Хроническая боль
• Диабет
• Высокое кровяное давление
• Остеопороз
• Болезнь сердца
• Кандидоз

Кроваво-красные беталаины в свекле уменьшают хроническое воспаление.

6. Профилактика рака:

Предварительные тесты показывают, что употребление в пищу свеклы может быть одним из полезных средств предотвращения рака легких и кожи. Другие исследования показали, что свекольный сок подавляет образование вызывающих рак соединений, называемых нитрозаминами

.

7 . Детоксикация и очищение клеток:

Доказано, что антиоксиданты в свекле поддерживают так называемое очищение фазы 2. На этапе 2 очищения нежелательные токсичные вещества химически объединяются с небольшой группой питательных веществ.Эта комбинация нейтрализует токсины и делает их достаточно растворимыми в воде, чтобы они могли выводиться с мочой.

Таким образом, это глубокое очищение на клеточном уровне, которое оказывает долгосрочное воздействие на здоровье.

8. Улучшение психического здоровья

Беталаины, содержащиеся в свекле, используются при лечении депрессии. Он также содержит триптофан, который расслабляет разум и создает ощущение благополучия, похожее на шоколад. Â Наслаждайтесь!

Проблемы:

Свекла — один из многих продуктов с высоким содержанием питательных веществ, содержащих измеримые количества оксалатов.Людям с известными или предполагаемыми проблемами почек или желчного пузыря рекомендуется не есть эти продукты с высоким содержанием оксалатов. Это очень спорная тема. См. Спор о щавелевой кислоте

Некоторые люди обеспокоены, когда их моча и стул становятся красными после употребления. Это заболевание, называемое бетурией, не считается вредным и встречается у 5-15 здоровых американцев. С такой ситуацией чаще сталкиваются люди с проблемами метаболизма железа.

Предложения:

• Сырой свекольный сок — один из самых эффективных способов его употребления.Тем не менее, он довольно насыщенный сам по себе, и его вкус намного лучше в сочетании с другими овощами. Таким образом, мы включили отличный рецепт смеси соков ниже.
• Питательные вещества в свекле более подвержены разложению из-за длительного времени приготовления, чем другие продукты, поэтому, если вы готовите ее, идеальным вариантом будет максимум 15 минут приготовления на пару.
• Верхушка и стебли свеклы содержат многие из тех же преимуществ, что и корень, но с дополнительными питательными веществами и фитохимическими веществами, связанными с зелеными листовыми овощами.

«Ради розовой мочи ешь свеклу! Дети известны тем, что отказываются есть фрукты и овощи, но какой ребенок может устоять перед соблазном оранжевой, розовой и даже зеленой мочи? » Писать смешно, Бенджамин Пикард

Рецепты из свеклы:

Борщ по-разному Любимый способ употреблять эти красные электростанции. С фото проезда.

Идеальный овощной сок Этот восхитительный рецепт содержит еще четыре суперпродукта и, таким образом, многократно увеличивает вашу пользу для здоровья.

Овощи на пару, приготовленные на щелочной основе Самый питательный и вкусный способ есть вареную свеклу.

Узнайте, когда и как готовить со свеклой:

Мы считаем свеклу таким замечательным суперпродуктом, что включаем ее во многие занятия по детоксикации и похудению. Подходит для самых разных сезонов.

ПРОЧИТАТЬ Воспаление: хорошо или плохо для вашего тела?

Мы часто слышим о воспалении, но знаем ли мы, что это такое? Воспаление — важная функция иммунной системы. Когда он выходит из-под контроля, это может привести к серьезным повреждениям. Воспаление связано с основными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера, артрит, рак, диабет, болезни сердца и признаки старения. Хорошие новости: многие продукты обладают естественным противовоспалительным действием. Добавление в пищу натуральных противовоспалительных продуктов — очень хороший способ уменьшить воспаление. Антиоксиданты, содержащиеся в пищевых продуктах, защищают ваши клетки от воздействия свободных радикалов и могут помочь уменьшить чрезмерное воспаление в вашем теле.

Свекла — лучший продукт для костей и суставов

Свекла — лучший продукт для костей и суставов! Свекла с самым высоким содержанием оксида азота, который не только полезен для ваших суставов, но также способствует росту стволовых клеток. Я настоятельно рекомендую простую диету из жареной свеклы вместо салата из капусты, посыпанного сыром фета и тыквенными семечками (пепитас), в качестве прекрасного, полезного и вкусного салата. Лучше всего то, что здесь, в Мичигане, выращивают одни из лучших свекл в мире.Щелкните здесь, чтобы узнать об обезболивающем салате из свеклы и капусты доктора Лоневски. Наслаждаться!

Если вы хотите записаться на прием к доктору Лоневски, позвоните по телефону 810-299-8552 или воспользуйтесь нашей онлайн-формой запроса.

Салат из свеклы и капусты для обезболивания — На количество порций около 4

Ингредиенты:

• 3 сырые свеклы среднего и крупного размера — предпочтительно из Мичигана.
• Один пучок свежей капусты, вымытый и нарезанный на кусочки
• 4 унции сыра фета, нарезанный кубиками или раскрошенными
• ¼ стакана очищенных, жареных и соленых тыквенных семечек (пепитас)
• ½ свежего лимона, выжатого с удалены семена
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 чайная ложка тмина
• ½ чайной ложки хлопьев красного перца (по желанию, но вкусно)
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки грубого помола перец.
• Смажьте каждую оливковым маслом и добавьте соли и перца.
• Оберните каждую свеклу фольгой и поместите в жаростойкую форму, чтобы собрать сок.
• Жарить при 350 градусах примерно от 1 часа до 1,5 часов для крупной свеклы.
• Осторожно снимите упаковку с фольги, чтобы не пролить сок, и поместите в герметичный термостойкий контейнер примерно на 20-30 минут, чтобы он охладился и пропарился, чтобы кожица легко отслаивалась.
• После охлаждения осторожно снимите кожуру ножом для очистки овощей и нарежьте кубиками от до ½ дюйма.
• Смешайте вышеуказанные ингредиенты заправки, в последнюю очередь добавляя оливковое масло, взбивая его венчиком или вилкой.
• Сначала перемешайте заправку со свеклой и тщательно перемешайте, чтобы она покрылась. Добавьте сыр фета и пептиды и еще раз перемешайте. Эту смесь можно приберечь для другого салата или есть в одиночестве.
• Наконец определите, сколько свеклы и сыра вы хотите для своего салата, смешайте это с нарезанной капустой и еще раз осторожно перемешайте. Оставшуюся часть свекольной смеси отложите на потом.

Делайте это дважды в неделю в течение 6 недель, чтобы восстановить уровень оксида азота.

Все, что вам нужно знать — selfevolve

Свекла в истории

Что такое свекла?

Преимущества свекольного порошка

Лучшее восстановление

Снимает боль в суставах

Повышение энергии

Льготы по снижению веса

Рецепт салата из свеклы и козьего сыра

Почему спортсмены любят свеклу

Сказать, что свекла существует уже давно, — это ничего не сказать.Фактически, свекла — это доисторическая пища, которая росла вдоль берегов Северной Африки, Европы и Азии. Теперь они выращиваются, распространяются и потребляются по всему миру.

Несмотря на его древний статус, люди не очень хорошо осведомлены о его пользе для здоровья. Если говорить о яйцах, можно сказать, что они полны белка; Когда мы говорим об апельсинах, мы можем сказать, что они богаты витамином С. Но что именно есть в свекле? Что содержится в свекле? Почему мы должны употреблять свекольный порошок?

Это то, что мы собираемся обсудить в этой статье.Мы поговорим о различных преимуществах свекольного порошка и подробно расскажем, как он действует.

Теперь, если вы спортсмен или, по крайней мере, тот, кто ведет активный образ жизни, вам нужно уделять пристальное внимание, потому что свекла имеет множество преимуществ для здоровья, которые могут помочь вам улучшить свои игры. Это может помочь вам улучшить свои результаты, вне зависимости от того, находитесь ли вы на поле, на корте или тренируетесь.

Кто знал, что простое употребление чего-то такого простого, как свекла, может дать вам конкурентное преимущество, необходимое для завоевания этих медалей? В конце концов, простое изменение диеты может иметь большое значение.

Если бы мы сказали вам, что свекла может помочь продлить вашу выносливость и улучшить производительность, вы собираетесь включить ее в свой рацион? В большинстве случаев для достижения совершенства необходимо сделать правильный выбор. А когда дело доходит до легкой атлетики, все дело в выборе здорового образа жизни.

Прочтите о преимуществах свеклы и свекольного порошка ниже, чтобы узнать, как они могут помочь вам оптимизировать тренировки и производительность. Время от времени стакан свекольного сока не повредит.




Свекла: краткая история

Знаете ли вы, что раньше употребляли только свекольную зелень? Только в эпоху Древнего Рима культивировали сладкую красную свеклу.

К XIX веку натуральная сладость свеклы стала оценена по достоинству, и ее начали использовать в качестве источника сахара. В настоящее время многие компании используют сахарную свеклу в качестве сырья для производства сахара. А в последнее время потенциал корнеплодов свеклы используется, поскольку все больше людей осознают, насколько полезными они могут быть при употреблении в цельном виде, как части их обычного рациона.




Что такое свекольный порошок?

Свекла — это овощ, причем очень питательный.Будучи овощем, он очень полезен для здоровья. В нем есть витамины A, B и C. В нем есть антиоксиданты, такие как бета-каротин и бета-цианин. Он содержит такие минералы, как магний, калий, фосфор и железо.

Свекольный порошок — это измельченная форма овоща, поэтому вы можете наслаждаться им как напитком, если не хотите использовать его в качестве ингредиента в своих блюдах.

Свекла полна нитратов — они превращаются в оксид азота.

Если свекла чем-то и известна, так это ее заметно красной пигментацией.Эти пигменты известны как беталаины и имеют два цветовых типа. Яркие красные / фиолетовые варианты называются бетацианинами. Бетаксантины, напротив, имеют желтый цвет.

Обе формы беталаинов содержат азот. Однако это не просто пигменты: они также действуют как антиоксиданты и противовоспалительные агенты.

Из-за этих пигментов вы можете заметить розовое окрашивание мочи и / или стула после употребления больших доз свеклы. Это безвредно, хотя легко понять, почему некоторым это может не понравиться.

Это единственный известный побочный эффект свекольного порошка. Хотя в редких случаях некоторые люди испытывали легкий желудочно-кишечный дискомфорт после употребления в пищу больших доз свеклы.

Слишком много хорошего в конце концов всегда плохо.

Но помимо этого, свекла и свекла являются одними из самых рекомендуемых овощей, которые люди должны есть больше. Если вы ищете новые овощи, которые можно было бы включить в свой рацион, это хороший вариант для начала. Вы не только получите удовольствие от его сладкого землистого вкуса, но и получите от него различные питательные вещества.Вы можете улучшить свое здоровье разными способами. А если вы спортсмен, возможно, вы сможете вывести свои результаты на новый уровень.




Каковы наиболее общие преимущества свекольного порошка?

Прежде чем мы углубимся в подробности о различных способах использования свеклы, вот некоторые из наиболее распространенных преимуществ этого любопытного корня:

Свекольный порошок помогает снизить высокое кровяное давление и поднять низкое кровяное давление. По сути, это лучший овощ, если вам нужно регулировать кровяное давление.

Это также отличный источник железа и фолиевой кислоты — оба питательных вещества необходимы беременным женщинам, чтобы оставаться здоровыми. Сейчас они едят на двоих, так что есть здоровую пищу — хорошая идея.

Доказано, что благодаря содержанию бетаина порошок свеклы обладает значительными противораковыми свойствами. Он работает, подавляя образование раковых клеток в организме. Он особенно эффективен против рака толстой кишки и желудка, замедляя его развитие и сохраняя здоровье тела.

Содержащаяся в порошке свекла клетчатка отлично подходит для улучшения опорожнения кишечника. Если вы страдаете хроническим запором, свекольный порошок может облегчить вам дискомфорт, особенно если вы пьете его регулярно. Свекольный порошок может даже помочь вывести токсины из печени.

Вдобавок ко всему, он обладает свойствами, которые расслабляют разум и создают ощущение благополучия — очень похоже на шоколад!

Итак, если вы ищете натуральную и полезную пищевую добавку, это может быть правильным выбором для вас.Вот некоторые из конкретных преимуществ, которые могут понравиться спортсменам и тем, кто пытается вести активный образ жизни.




Преимущества восстановления

Спортсмены испытывают большие физические нагрузки. Во время тренировок они работают до предела, чтобы поправиться. Они делают это несколько дней в неделю, посвящая большую часть своего времени совершенствованию своей игры. Перенапряжение мышц — обычное дело, которое случается со спортсменами. Если они не будут осторожны, они могут даже получить спортивную травму.

Когда ваше тело испытывает такой сильный стресс, ему нужно время, чтобы восстановить себя. Спортсменам, которые постоянно тренируются, почти некогда дать своему телу восстановиться. Отдых и здоровое питание — единственный правильный способ справиться с этими проблемами естественным путем. У вашего тела есть невероятный способ самовосстановления — вам просто нужно позволить ему это сделать.

И, конечно же, вы всегда можете протянуть ему руку помощи, осознавая свой выбор продуктов питания. Вы можете ускорить выздоровление, если будете правильно питаться.И даже если вы не травмированы или не истощены, вы все равно можете воспользоваться правильными вариантами питания, чтобы продержаться в игре.

Спортсмены употребляют различные смузи и протеиновые батончики, чтобы поддерживать свой уровень энергии. Добиться такого эффекта можно с помощью свекольного порошка.

Увеличьте время восстановления, выпив свекольный сок.

Исследования показали, что добавки из свеклы могут влиять на результаты спортсменов. Употребление свекольного сока немного ускоряет восстановление спортсмена.В конкурентной отрасли такая небольшая прибыль может означать разницу между победой и поражением. Преимущество полностью натуральных добавок — идеальный способ повысить ваши шансы на успех.

Представьте, что вы можете продержаться на 2–4 минуты дольше только потому, что вы заранее выпили этот свекольный сок.

Это повышение связано с неорганическим нитратом, который содержится в свекле. Это может помочь повысить эффективность энергетической фабрики клетки — митохондрий.Мало того, что тело работает сверхурочно, оно также ускоряет естественную скорость заживления.

После употребления свекольного сока количество кислорода, необходимого для поддержания физических нагрузок, значительно снижается.

Свекольный сок может даже оказать положительное влияние на здоровье сердца. Этот натуропатический подход может снизить риск сердечных заболеваний, а также метаболического синдрома, включая высокий уровень сахара в крови, высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина. Свекольный порошок помогает нормализовать кровяное давление.

Этот богатый антиоксидантами овощ также помогает открыть кровеносные сосуды. Это позволяет пропускать больше кислорода за раз. Известно, что это помогает ускорить восстановление, а также дает больше энергии.

Интересно отметить, что свекольный порошок имеет значительное преимущество перед простой свеклой в этой конкретной области. Когда дело доходит до снижения артериального давления, рекомендуется пить свеклу, чтобы извлечь максимальную пользу.

При приготовлении овощей количество питательных веществ уменьшается.В виде сока он может дать вам все фитонутриенты, необходимые для снижения артериального давления. Так что, если вы хотите максимально использовать свеклу, вы можете также принять ее в виде порошка.

Опять же, единственный известный побочный эффект — это то, что он может придавать вашей моче и стулу легкий оттенок красного. Но не о чем беспокоиться. Считается безвредным.




Совместное пособие

Как атлету вам понадобится вся выносливость, которую вы можете получить. Но вам также нужно быть в хорошей форме, если вы хотите воспользоваться всей этой выносливостью.Если вы страдаете от боли и скованности, особенно в суставах, это может затруднить вашу работу.

С возрастом проблемы с суставами становятся более распространенными. Это может ограничить вашу способность делать то, что вы должны уметь делать с легкостью. Со временем артрит может ухудшиться. Даже если вы не занимаетесь спортом, боли в суставах могут испортить вам качество жизни. Мы заставляем наши суставы работать каждый божий день, поэтому довольно сложно игнорировать этот тип боли.

Существует более 200 видов воспалений, которые могут поражать суставы.Самый распространенный из них — остеоартроз. Это происходит, когда ткань между суставами изнашивается. Обычно это действует как подушка для защиты суставов от ударов друг друга во время движения. Без этого слоя ткани суставы могут тереться друг о друга и вызывать дискомфорт.

Боль и скованность могут ограничивать вашу подвижность, не позволяя выполнять обычные повседневные дела. Это состояние может быть изнурительным для спортсмена.

Если вы страдаете от непрекращающейся боли в суставах, этот простой сок поможет вам почувствовать себя намного лучше.Попробуйте пить свекольный сок хотя бы раз в день в течение недели, и вы можете заметить резкое изменение интенсивности боли.

Вы можете даже попробовать свекольный сок при болях в спине, плечах, ногах и шее!

Изменение диеты может иметь большое значение для поддержания здоровья тела — это должны знать как спортсмены, так и не спортсмены.

К сожалению, боль в суставах также может быть вызвана стрессом. А в нашем быстро меняющемся мире стресс почти полностью неизбежен.Психический стресс от работы может повлиять на наше физическое здоровье. Те, кто ведет активный образ жизни, а также те, у кого тяжелая физическая работа, также будут подвергаться физическому стрессу.

Стресса трудно избежать, но чтобы выжить, мы должны с ним справиться. Некоторые люди процветают под давлением. Некоторые люди используют стресс как учебный опыт. Эти стойкие люди всегда выходят на первое место и добиваются того, что они намеревались сделать. И вы можете добиться тех же результатов, немного подтолкнув свое тело.Правильная диета и много физических упражнений помогут вам справиться со стрессовыми ситуациями.

Свекла содержит противовоспалительные соединения — не только бетанин, но также изобетанин и вульгаксантин. Они могут подавлять определенные ферменты, вызывающие воспаление. И, как мы упоминали ранее, он помогает улучшить кровообращение. Это позволяет уменьшить боль.




Энергетическая выгода

Известно, что свекла помогает спортсменам стать более выносливыми. Исследования показывают, что свекольный сок может помочь повысить уровень энергии в течение дня.Это, конечно, связано с тем, что свекла может улучшить кровоток. Он помогает организму легко распределять питательные вещества по всем системам органов. В то же время он позволяет телу получать больше кислорода.

Если вам нужно повысить уровень энергии в течение дня, свекольный сок может быть для вас правильным выбором. Это особенно полезно для спортсменов, потому что они нуждаются в этом на протяжении всей тренировки. Обладая достаточной энергией и выносливостью, они могут постепенно улучшать свои показатели и увеличивать свои шансы на успех.Как говорится, практика ведет к совершенству.




Льготы по снижению веса

Если вы хотите сбросить лишние килограммы, свекла также может служить отличной пищевой добавкой. Свекла имеет очень низкую калорийность. В 100 г свеклы содержится около 38 калорий и всего 0,1 г жира. Это отлично подходит для тех, кто пытается нарастить мышцы, или для тех, кто просто хочет привести себя в форму к лету.

Какими бы ни были ваши цели в фитнесе, если это связано с потерей веса, подумайте о том, чтобы включить этот овощ в свой рацион.

Свекла также имеет очень низкий гликемический индекс. Это означает, что когда вы его потребляете, он очень медленно превращается в энергию. Это означает, что он не будет перегружать ваш кровоток сахарами. Это предотвращает повышение уровня сахара и последующие сбои, известные как его низкий уровень.

В то же время это избавляет вас от тяги к сладкой и жирной пище — хорошее преимущество, если вы пытаетесь вести здоровый образ жизни.

Свекла также богата нерастворимой клетчаткой.Это означает, что организм не может его переварить и, следовательно, выбрасывает его через тело как отходы. Это здорово, если вы пытаетесь поддерживать определенную фигуру. Это также обеспечивает здоровье нашего пищеварительного тракта, поскольку помогает нам опорожнять кишечник. Это снижает риск рака толстой кишки.




Рецепт из свеклы, который стоит попробовать: салат из свеклы и козьего сыра

Если вы хотите включить свеклу в свой ежедневный рацион, вы можете попробовать несколько рецептов. Регулярное употребление этого овоща может улучшить ваше здоровье.

Салат из свеклы и козьего сыра — это красивый и простой рецепт салата, который можно подавать как закуску, так и сытный обед. Ингредиенты: 6 свеклы, 75 г мягкого козьего сыра, 60 г жареных грецких орехов, 2 ст. оливковое масло первого холодного отжима, 1 ст. бальзамический уксус и 100 г молодых листьев шпината. Вы также можете добавить по одной щепотке сушеного орегано, соли и черного перца.

Просто поместите свеклу в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и тушите 15-40 минут, пока она не станет мягкой.Выньте их и дайте остыть, пока вы не справитесь с ними и не снимете кожицу. Промокните их насухо, а затем нарежьте небольшими кусками.

Взбейте вместе масло, уксус, орегано, соль и перец. Полить им свеклу.

Затем разделите листья шпината на шесть тарелок и положите на них свеклу. Добавьте козий сыр поверх свеклы, добавьте немного поджаренных грецких орехов и добавьте немного соли и перца по вкусу. Готово! Это простой рецепт салата для тех, кто хочет добавить в свой рацион немного свеклы.

Кто сказал, что спортсмены могут есть только смузи?




Почему спортсмены любят свекольный порошок

При всех упомянутых выше преимуществах для здоровья, действительно ли удивительно, что спортсмены любят свекольный порошок?

Снимает боль в суставах, дает больше энергии и выносливости, поддерживает здоровье толстой кишки и даже помогает похудеть. Свекольный сок — простое, но важное дополнение к рациону любого человека, независимо от того, тренируется он регулярно или нет.

В частности, для спортсменов свекла может улучшить их работоспособность естественным и безопасным способом.

Изменение диеты и включение в нее вариантов здоровой пищи может значительно улучшить ваше здоровье. Повышение производительности — просто отличный побочный эффект всего этого. В конце концов, наша цель — оставаться здоровыми, счастливыми и здоровыми.

Если употребление свекольного сока может помочь нам в этом, то почему бы не пойти на это? Какими бы ни были ваши цели в фитнесе, свекольный порошок может работать как достойная добавка.

Лечение боли в коленях: лечение водой и не только

Если вы испытываете или когда-нибудь испытываете боль в коленях, эта информация о лечении боли в коленях предоставит вам способ облегчить боль в коленях.Наше лечение боли в коленях основано на работе доктора Батмангхелиджа и включает в себя научные исследования и исследования с момента его новаторских исследований и трудов.

Есть натуральное средство от боли в коленях, и оно есть в вашем шкафу и в холодильнике. Во-первых, современная медицина и наука.

Медицинское лечение боли в колене:


Худший вариант?

С точки зрения науки, лечение и лекарства могут быть худшим вариантом. Доказательства подтверждают этот вывод.Считайте ….

Основными препаратами, применяемыми при боли в коленях, являются нестероидные противовоспалительные препараты, также известные как НПВП. К ним относятся ибупрофен, алев и целекоксиб.

За пределами США, Эторикоксиб (считается таким же хорошим, как и другие обезболивающие, но не продается в США).

Побочные эффекты — вот где следует проявлять осторожность. Например, целекоксиб увеличивает на 37% риск серьезных сосудистых событий, включая нефатальный сердечный приступ, инсульт или смерть от причин, связанных с кровеносными сосудами.Также на 81% увеличивается количество осложнений со стороны верхних отделов желудочно-кишечного тракта, таких как перфорация, желудочно-кишечное кровотечение и непроходимость.

НПВП имеют аналогичные риски. Другие побочные эффекты включают головные боли, головокружение и проблемы с почками.

Что еще более важно, исследования показывают, что они могут приносить только краткосрочные выгоды. Они могут создавать больше проблем в долгосрочной перспективе и ускорять разрушение суставов и, таким образом, увеличивать боль в коленях.

НПВП подавляют восстановление хряща, потому что они подавляют способность организма создавать ключевые компоненты хряща, гликозаминогликаны (ГАГ).Они отвечают за поддержание гидратации хряща, что способствует его амортизирующим свойствам.

НПВП препятствуют заживлению

Исследования показали, что противовоспалительные препараты, такие как НПВП, подавляют заживление как мягких тканей, так и костей в процессе заживления. Ущерб, который они наносят, хуже, чем польза от уменьшения боли.

НПВП могут подавлять образование костей …. (рецензируемая научная статья)

НПВП также подавляют регенерацию хряща или заживление и восстановление хряща, поврежденного артритом.

Другие исследования имеют те же результаты …. Хаузер Р.А., Ускорение дегенерации суставного хряща при остеоартрите нестероидными противовоспалительными препаратами. Журнал пролотерапии. 1 (2): 305-322

Вопрос, почему используются НПВП, несмотря на отсутствие независимых и объективных доказательств их эффективности.

Когда дело доходит до боли в костях, ибупрофен в несколько раз эффективнее морфина для снятия боли. Но, учитывая ущерб, который он и другие НПВП могут нанести, есть ли лучший выбор?

Р.ЛЕД. + НПВП = Гарантированное отсутствие лечения

Воспаление играет важную роль в процессе заживления. НПВП замедляют процесс заживления и уменьшают заживляющий потенциал мягких тканей, таких как мышцы, связки, сухожилия, хрящи и кости. Когда также используется РИС (Отдых, Лед, Сжатие и Возвышение), есть еще больший шанс, что исцеления не будет.

Где наука ?: Интересно, что нет исследований, показывающих, что протокол RICE действительно работает.Если есть, пришлите его нам, чтобы мы могли включить его сюда.

Как медсестра-ортопед, я видела, что и традиционное лечение терпит неудачу, и новая парадигма работает еще быстрее.

Вопрос: Почему мой хирург-ортопед не сказал мне об этом?

В вышеупомянутом исследовании (Hauser) было отмечено, что люди, которые обычно принимают НПВП, нуждаются в замене суставов раньше и чаще. Массовое использование НПВП в течение последних 40 лет является одной из основных причин увеличения числа людей, нуждающихся в замене тазобедренного и коленного суставов.

Как они будут продолжать получать доход без этих операций? Честно говоря, не все врачи заботятся о деньгах. Для большинства рекомендовать НПВП — не осознанное решение. По нашему опыту общения с хирургами, они просто не знают правды о НПВП.

Хирургия колена, почему выбирают операцию плацебо?

или почему вам не нужна операция

Многие популярные методы лечения упали со временем. Например, лаваж и хирургическая обработка раны.Хотя резка — это дело хирургов, многие люди, такие как вы, берут на себя ответственность за свое здоровье и находят лучшие и менее инвазивные решения. Рассмотрим историю этой операции на колене.

Согласно исследованию Медицинского колледжа Бейлора, популярное хирургическое лечение остеоартрита коленного сустава было не лучше, чем отсутствие операции (фиктивная операция, плацебо).

Операция включает в себя санацию (удаление поврежденного хряща) или лаваж (удаление поврежденного хряща). Третьей группе сделали фиктивную операцию.У них был разрез, но хрящ не был удален, и инструменты не были вставлены.

Двое, которым было проведено хирургическое вмешательство, не сообщили о меньшей боли или улучшении движений, чем в группе плацебо.

Группа плацебо в некоторые моменты двухлетнего наблюдения показала даже лучшие результаты, чем группа санации раны.

Несмотря на то, что Американская академия хирургов-ортопедов в 2002 году приняла выводы о том, что лаваж и хирургическая обработка раны не очень эффективны, они по-прежнему поощряют использование НПВП.Судя по имеющимся данным, дальнейшее использование в конечном итоге потребует замены коленного сустава.

Задача, быстрое решение или дисциплинированная помощь телу в восстановлении самого себя. Это может занять от 7 до 120 дней.

Вопрос, а что, если бы был способ получше?

Остановите боль в коленях: начните с протокола лечения водой

Протокол лечения водой — это простой и надежный способ увлажнения хряща колена. Это поможет облегчить боль в коленях и предотвратить боль в коленях.При добавлении к другим натуральным средствам он может работать еще лучше или заставлять их работать лучше.

Натуральное обезболивающее в коленях: смажьте колено маслом

Противовоспалительная терапия при остеоартрите, включая омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Май 2012

Резюме: Остеоартроз (ОА) — прогрессирующее разрушение хряща, ремоделирование кости и воспаление синовиальной оболочки. Боль в суставах, снижение подвижности суставов и инвалидность.Исследования указывают на воспаление как на основу этого заболевания.

Множество различных доказательств подтверждают, что омега-3 облегчают прогрессирование остеоартрита и обладают замечательным терапевтическим потенциалом для предотвращения разрушения хряща, связанного с хроническим воспалительным процессом в суставах.

На что следует обратить внимание: Исследования воспаления указывают на то, что это процесс, способствующий заживлению. Попытка остановить воспаление приводит к прекращению заживления. Вышеупомянутые масла способствуют заживлению и снимают боль в коленях как часть процесса заживления.

Обезболивающее с коленом: глюкозамин и хондроитин

Существуют сотни научных исследований и двойных слепых плацебо-исследований глюкозамина. Вторым поколением стал глюкозамин-хондроитин. Затем, при дальнейших исследованиях, в смесь были добавлены комбинации витамина D3 и K2-MK7, МСМ и жирные кислоты Омега 3 и Омега 6.

В результате есть несколько дополнительных способов улучшить хрящевую ткань и прекратить боль. Это может занять от нескольких недель до 120 дней.Включение их в протокол лечения водой заставит их работать быстрее и лучше.

Сырая свекла: естественное средство от боли в коленях

В свекле есть что-то, что делает ее источником питания. Они особенно полезны, когда дело касается боли.

Измельчить 4-6 крупных морковок
Нарезать 2-3 маленьких или 1 большую сырую красную свеклу
Смешать с 1/2 стакана изюма

Добавьте сок 1/2 лимона или 2 столовые ложки лимонного сока

Ешьте минимум 2 дня, затем раз в неделю.

Свекла содержит натуральное вещество (оно погибает при приготовлении), которое помогает при нескольких видах боли.

В зависимости от причины боли в коленях, после второй дозы у вас должно быть обезболивающее.

Протокол лечения водой

Подробнее о диагностике боли в коленях

7 удивительных продуктов для облегчения боли в суставах, согласно RD

Каждый четвертый американец страдает артритом.В мае, когда отмечается Национальный месяц осведомленности об артрите, сейчас подходящее время, чтобы взглянуть на некоторые из лучших продуктов, которые вы можете съесть, чтобы помочь с одной из самых распространенных проблем со здоровьем в стране. Ниже RDs взвешивают лучшие продукты для поддержания здоровья суставов, помимо шпината — поскольку Попай уже обратил ваше внимание на это еще в субботние утренние мультипликационные дни.

Само собой разумеется, но если вы думаете, что страдаете артритом, проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить лучший способ лечения для вас.

7 продуктов, которые борются с болью в суставах

1. Сублимированная клубника

Артрит — это буквально воспаление суставов (его иногда даже называют так), поэтому неудивительно, что употребление в пищу продуктов, которые борются с воспалением, может помочь уменьшить артрит. симптомы. Итак, первый приказ в борьбе с артритом? Используйте антиоксиданты, борющиеся с воспалением. «В исследовании 2017 года было показано, что сублимированная клубника значительно снижает боль в суставах у людей с остеоартритом», — говорит Холли Кламер, MS, RDN, автор My Crohn’s and Colitis Team.«Причина облегчения боли в суставах заключается в том, что клубника является источником антиоксидантов, которые могут помочь защитить от воспалений. Снижение воспаления может помочь облегчить боль в суставах ».

В целом, прием пищи для борьбы с воспалением снижает риск заболевания и предотвращает инфекцию, что, безусловно, является убедительной причиной для перехода на растительную диету, богатую антиоксидантами.

2. Авокадо

«Авокадо на удивление помогает облегчить боль в суставах благодаря своим противовоспалительным питательным веществам», — говорит Триста К.Лучший, MPH, RD, LDN, Balance One. «Они содержат полезные жиры, которые работают в организме, уменьшая воспаление и смазывая болезненные и опухшие суставы». Чтобы придать смузи роскошную текстуру, добавьте половину авокадо в свой любимый рецепт смузи.

3. Брокколи

Зачем тянуться за пакетом чипсов, если можно нарезать стебли брокколи и посолить? Нет ничего лучше для дневного сна. Ваши суставы соглашаются: «Брокколи очень ценится за ее многочисленные преимущества для здоровья, но одна из них, на которую не обращают особого внимания, облегчает боль в суставах», — говорит Бест.«Антиоксиданты в брокколи уменьшают повреждение организма свободными радикалами, вызванное окислителями. Эти питательные вещества включают витамины A, C и K, и это лишь некоторые из них ».

4. Свежие ягоды

« Черника, малина, клубника и гранаты содержат полифенолы, которые являются антиоксидантами », — комментирует Диана Гариглио-Клелланд, RD, для Next Luxury. «Антиоксиданты помогают защитить клетки от повреждений и воспалений, что означает, что они могут облегчить боль в суставах, связанную с артритом».

5.Темно-лиственная зелень

Не только единственное средство Папайя защищает ваши суставы от воспалений. «Помимо шпината, другие темно-зеленые овощи, такие как капуста, зелень горчицы и швейцарский мангольд, богаты витамином К, который, как было показано, обладает потенциальным защитным эффектом от воспалительных состояний», — комментирует Гариглио-Клелланд. «Воспаление приводит к боли, поэтому витамин К может помочь предотвратить боль в суставах и связанные с ней состояния», — добавляет она, указывая на это исследование.

Бонус: употребление в пищу темной листовой зелени может помочь вашему телу во многих отношениях: от улучшения мышечной силы до снижения риска диабета второго типа.

6. Вишни

Нет ничего лучше спелой вишни, желательно на берегу озера или на пляже, а? Но даже на диване эти сытные звезды попали в точку. «Доказано, что вишня обладает противовоспалительными свойствами и может помочь облегчить боль в суставах, связанную с подагрой и остеоартритом», — говорит Кламер.

7. Куркума

«Обзор 2016 года обнаружил доказательства, подтверждающие, что куркума используется для лечения артрита», — предлагает Кламер. «Считается, что основное антиоксидантное соединение куркумы, куркумин, оказывает противовоспалительное действие, которое может помочь при боли в суставах», — продолжает она.Свежемолотая куркума на тарелке карри или добавление в нашу любимую домашнюю заправку для салатов — к обеденному столу рядом с нами.

Лучшие овощи от артрита | Фонд артрита

Когда у вас артрит, продуктовая секция — одна из самых важных остановок, которые вы можете сделать в продуктовом магазине. Овощи богаты антиоксидантами и другими питательными веществами, которые защищают от повреждения клеток и снижают воспаление во всем теле, в том числе в суставах. Выбирая овощи, помните, чем больше цвета, тем лучше, а разнообразие является ключевым моментом.

Вот руководство по овощам, которые должны украшать вашу тарелку каждый день.

Темно-зеленые листовые овощи
При производстве энергии и других метаболических процессах в организме образуются вредные побочные продукты, называемые свободными радикалами. Свободные радикалы не только повреждают клетки, но и вызывают ревматоидный артрит (РА) и воспаление. Зеленые листовые овощи, такие как брокколи, шпинат, брюссельская капуста, капуста, мангольд и бок-чой, богаты антиоксидантами, такими как витамины A, C и K, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами.Эти продукты также богаты кальцием, сохраняющим кости.

Брокколи и другие овощи семейства крестоцветных (брюссельская капуста, капуста, бок-чой и цветная капуста) обладают еще одним преимуществом — это натуральное соединение, называемое сульфорафаном. Исследования на мышах показывают, что сульфорафан блокирует воспалительный процесс и может замедлить повреждение хряща при остеоартрите (ОА). И есть некоторые свидетельства того, что диета с высоким содержанием крестоцветных овощей может вообще предотвратить развитие РА.

Сладкий картофель, морковь, красный перец и кабачки
Эти ярко-оранжевые и красные овощи получают свой отличительный цвет от каротиноидов, таких как бета-криптоксантин.Растительные пигменты также снабжают сладкий картофель, морковь, кабачки и красный перец антиоксидантами. Некоторые исследования показывают, что употребление большего количества продуктов, богатых бета-криптоксантином, может снизить риск развития РА и других воспалительных состояний.

Красный и зеленый перец
Перец — независимо от того, какого они цвета, мягкие или острые — является богатым источником витамина С, который сохраняет кости и может защищать хрящевые клетки. Ежедневный прием менее 75 мг для женщин и 90 мг для мужчин может увеличить риск развития остеоартрита коленного сустава.Всего полстакана красного болгарского перца хватит на целый день.

Лук, чеснок, лук-порей и лук-шалот
Эти острые и ароматные овощи являются членами семейства луковых, которые богаты антиоксидантом, называемым кверцетином. Исследователи изучают потенциальную способность кверцетина снимать воспаление при таких заболеваниях, как РА. Лук также содержит соединение, называемое диаллилдисульфином, которое может уменьшить количество ферментов, повреждающих хрящи.

Оливки
Хотя технически это фрукт и не встречается в продуктовом ряду, оливки и оливковое масло могут быть мощными борцами с воспалениями.Оливковое масло первого холодного отжима содержит олеокантал, природный противовоспалительный агент, обладающий свойствами, аналогичными ибупрофену.

Овощи пасленовые
Баклажаны, перец, помидоры и картофель относятся к семейству пасленовых. Эти овощи содержат химический соланин, который, по утверждениям некоторых людей, усиливает боль и воспаление при артрите. Тем не менее, большинство сообщений являются анекдотическими, и хотя это, безусловно, может быть правдой для некоторых людей, нет никаких научных исследований, доказывающих, что они действительно вызывают воспаление или усугубляют симптомы, говорит Ким Ларсон, диетолог из Сиэтла и Академия питания и Официальный представитель диетологии.

Овощи пасленовые богаты питательными веществами, что делает их достойным дополнением к вашему рациону. Просто проверьте это. Исключите пасленовые из своего рациона на пару недель и медленно верните их обратно в свой рацион. Если вы обнаружите, что добавление пасленовых вызывает боль при артрите, не ешьте их, — советует Ларсон.

Приготовление овощей
Не менее важно, какие овощи вы выберете, как их приготовить. Варка на пару предпочтительнее кипячения, потому что она сохраняет полезные вещества в овощах.«Не используйте много воды, потому что витамины и антиоксиданты могут вымываться из воды», — говорит Ларсон. Кроме того, не переваривайте их — держите овощи немного al dente, чтобы они содержали витамины и минералы.

Лечение суставов свеклой: Лечение суставов соком свежей свеклы. Свойства и применение корня растения.