Кустарник это смородина: это кустарник, описание, как выглядит куст, какая бывает, дикая

Содержание

это кустарник, описание, как выглядит куст, какая бывает, дикая

Смородина – двудольное растение из семейства Крыжовниковые. Латинское название Ribes. Больше всего эта культура распространена в Европе и Америке. На Южноамериканском континенте можно встретить далеко на юге – вплоть до протоки Дрейка.

Происхождение слова имеет две трактовки. В древней Руси название своё получила от слова «смород», то есть неприятный запах. В то же время некоторые исследователи говорят о том, что слово «смородить» означает, наоборот, приятный аромат. Но как бы там ни было, смородина растёт почти на всех приусадебных участках страны. Ведь имеет она несколько видов и множество сортов, ягоды которых удовлетворят вкус самого изысканного гурмана. А если кому-то не нравится вкус смородины, то существуют декоративные виды этого растения, которые могут послужить живой изгородью, а, кроме того, прекрасным медоносом.

О видах смородины, биологических особенностях кустарника, а также о секретах выращивания ягодника мы коротко и расскажем в этой статье.

Характеристика

Смородина – кустарниковое растение. Одна из самых распространённых ягодных культур не только на приусадебных участках, но и на больших аграрных предприятиях. На Руси смородина появилась в Х-ХI столетиях, а в Европе в ХIV–ХVII.

Происходит культура от дикорастущих родственников. Заросли дикой смородины можно встретить и сейчас почти на всей территории нашей страны на берегах рек умеренной полосы или возле лесных полян.

Растение имеет несколько видов и десятки сортов, которые отличаются между собой высотой и формой кустарника, размером и вкусом ягод, предрасположенностью к заболеваниям.

Об особенностях каждого вида мы поговорим ниже, а сейчас остановимся на общих характеристиках растения как биологического вида.

Симиренко Л.П. в своих работах писал о том, что в восточной Сибири в низовьях Ангары собирал очень крупную красную смородину, которую там называют кислицей. Сам факт места произрастания указывает на то, что растение спокойно переносит очень длительные весенние половодья.

Куста

Окультуренная смородина – куст высотой от 0,5 до 3 метров с 10-20 разновозрастными ветками. Основные характеристики вегетативных органов:

Корневая система. Очень мощная, уходящая в глубину на 1,2 — 2 метра. Поэтому некоторые виды спокойно выдерживают длительные без дождевые периоды;
Побеги. В большинстве случаев прямые, удлинённые, разновозрастные. Могут быть бурого, коричневого или серо-коричневого цвета. У отдельных сортов ветки разлогие, что несколько мешает механической обработке почвы;
Листья. Очередные, состоят из трёх или пяти лопастей. У одних сортов листовая пластинка гладкая, у других же опушенная. Может такая ворсистость быть на нижней части или проходить по листовым прожилкам. Цветовой спектр разнообразный – от зелёного до красного или оранжевого. Это является особенностью декоративных растений этого вида;

Цветы и соцветия. На одной прямостоячей или поникшей кисти может быть от 5 и до нескольких десятков цветков, диаметром около 1 см. Они бывают однодомные или двудомные. Притом у каждого вида свой цвет: жёлтые, красные, розовые, пурпурные и другие.

Плодов

Если раньше, даже около 20 лет назад ягода смородины весом от 0, 7 до 1, 2 грамма считалась крупной, то сейчас благодаря селекционерам этот показатель значительно увеличился. Например, сорт Славута имеет ягоды весом около 2 грамм. А с гектара можно получить до 120 центнеров. Плоды смородины могут быть круглыми или овально-продолговатой формы. По вкусу кислыми, кисло-сладкими, сладко-кислыми, сладкими и совершенно безвкусными. Цвет ягод тоже отличается у разных видов. В зрелом виде смородина бывает чёрной, красной, золотистой, зелёной, белой с матовой поверхностью или визуализировано восковым налётом.

У некоторых сортов есть ярко выраженный, специфический для смородины запах, у других его или совсем нет, или же он очень слабый.

Период вегетации

Вегетация растения начинается ранней весной, а сроки развития зависят от региона произрастания. Обычно это происходит тогда, когда устанавливается температура 5–6 градусов тепла. В южных регионах это может быть конец февраля – начало марта, а в северных процесс происходит несколько позже. Набухают почки, а через несколько недель, при установлении дневной температуры около 11 –12 градусов, появляются и бутоны, и кусты выбрасывают цвет. Цветки у смородины не очень привлекательные для пчёл, поэтому если во время цветения на улице стоит прохладная или дождливая погода, то урожай ягод будет ниже планируемого.

Лучше высаживать на участке самоплодный сорт.

Сроки созревания

Через 35–40 дней после цветения в зависимости от сорта можно собирать урожай. На дачных участках в России смородина созревает в середине – конце июня. Ценной особенностью черной смородины считаются сроки её вызревания – июль. Это как раз межсезонье сельскохозяйственных работ. Урожай нужно собирать вовремя, так как ягоды некоторых сортов способны при дозревании осыпаться.

Районы произрастания

Смородину в дикорастущем виде можно встретить в умеренном поясе: на берегах водоёмов, лесных опушках. Преимущественно в Евразии и Америке. В нашей стране кустарники произрастают почти на всех приусадебных участках в южных и умеренных регионах.

Польза и вред

Смородину как лечебное растение начали выращивать в эпоху средневековья, а пищевая ценность была признана ещё позже.

Сейчас лечебные свойства смородины подтверждены данными науки. С целью профилактики и лечения заболеваний используется всё растение: ягоды, почки, ветки, листья. Потому что в них много различных полезных веществ, которые позитивно влияют на организм. Поэтому смородину применяют при таких заболеваниях:

Простуды, ОРВИ, грипп;
Болезни сердца;
Гипертония;
Различные болезни печени и почек;
Ухудшение зрения;
Нарушение работы сердечно-сосудистой и нервной системы человека.

Но есть категория людей, которым противопоказано чрезмерное употребление ягод:

Склонным к аллергическим заболеваниям;
При повышенной кислотности желудка;
При склонностях к тромбозу и загущенности крови.

Смородиновый сок с мёдом хорошо помогает при сильном кашле и сиплости голоса.

Плодов

Смородину используют как антислабительное средство, потогонное и мочегонное. Ягодами лечат некислотные гастриты, холециститы, энтероколиты и другие заболевания ЖКТ. Употребляя свежие плоды, пополняют запас витаминов в организме. Но ягоды могут принести и вред, если их употреблять при повышенной кислотности желудочного сока, запорах, тромбозах.

Черной

Ягоды чёрной смородины практически не имеют себе равных по разнообразию полезных веществ. Это органические кислоты, железо, дубильные вещества. Много витамина С. Но самая большая ценность – наличие пектинов. Они связывают в кишечнике соли тяжелых металлов, таких как свинец, кобальт, стронций и выводят их из организма человека.

Продукты переработки смородины (сок, сироп) используют при болезнях горла и сухом кашле.

В зелёных ягодах смородины в четыре раза больше витамина С, чем у вызревшей.

Красной

В плодах красной смородины не обнаружено особенных свойств, но в составе ягод есть 40 мг% витамина С и около 0, 5 мг% Р — активных веществ. Особенностью ягод этого вида есть концентрация кумаринов, которая выше чем у чёрной смородины. А также в ягодах много дубильных веществ, пектина, полезных кислот. Поэтому вегетативные части красной смородины можно использовать в виде отваров при авитаминозе.

Листьев

Благодаря находящимся в них эфирным маслам действуют дезинфицирующе. Листья также применяют в виде настоев и отваров при камнях в почках, нефритах, воспалениях мочевого пузыря. Если пить настой из листьев чёрной смородины, то можно избавиться от избытка мочевой кислоты. Листья смородины применяют при солении и мариновании томатов и огурцов.

Веток

Маленьких детей купают в тёплом настое с листьев и веток смородине при рахитах и диатезе.

Применяют при простудных заболеваниях. А также это хорошее средство при подагре и ревматизме. Отвары из листьев и веток успешно используют против цинги.

Виды

В дикорастущем виде смородину можно встретить почти повсеместно. Да и сортов, созданных селекционерами сейчас много. Одних видов насчитывается около 190, и все они чем-то отличаются друг от друга: высотой куста, разветвленностью, массой и цветом ягод, величиной и формой соцветий. Самыми распространёнными и востребованными видами являются: декоративная, чёрная, золотистая, красная, зеленоплодная, белая и другие. Ниже мы кратко остановимся на характеристиках этих сортов смородины.

Декоративная

Этот вид используют для искусственных ограждений, украшения садовых участков. Декоративная смородина неприхотлива к условиям внешней среды, хорошо переносит полутень. Но на зиму необходимо кусты укрывать, так как они слабо морозостойкие. Самые востребованные среди садоводов сорта:

Король Эдвард VII (King Edward VII). Образует красивые бордовые соцветия, а потом появляются ягоды, которые в период зрелости становятся чёрными с сизым налётом;
Кроваво-красная (Ribes sanguineum Pursh) – результат работы американских селекционеров. Отличается от других видов очень ароматными цветами с интересными оттенками: от нежно-розового до пурпурного. Цветёт в мае и этот процесс продолжается более 3 недель;
Смородина альпийская (Ribes alpinum). Образует прямостоящие кисти из желтых цветов. Сорт широко распространён в умеренных широтах.

Черная

Черная смородина (лат. Ribes nigrum) распространена по всей европейской части материка. Это куст с разновозрастными побегами, которых может насчитываться от 10 до 20 штук. Высота растения колеблется в пределах 0, 7 -1. 5 метров. Вес ягод от 1 до 1,5 грамм, но есть сорта с большими по весу плодами — до 3 грамм. Вкус ягод кисло-сладкий с приятным характерным ароматом. Побеги коричневого цвета, листья немного удлинённой формы. Чёрная смородина имеет много сортов. Одни из самых распространённых сортов черной смородины:

Голиаф. Морозоустойчивый, высокоурожайный. Ягоды по весу больше среднестатистических по сорту, созревают поздно;
Юннат. Сильнорослый, сильно облиственный. Вес ягоды в самые благоприятные по климатическим показателям годы около 3 грамм, а средний -1, 5 грамм. Урожай с куста 2,0-2, 7 кг ;
Жемчужина. Сорт раннего срока созревания. Зимостойкий, засухоустойчивый. Урожайность высокая, созревшие ягоды не осыпаются. Плоды крупные;
Славута. Высокоинтенсивный сорт чёрной смородины. Крупные ягоды весом около 3 грамм растут на прошлогодних прямых ветках от земли до верхушки, создавая картину круглой чёрной скалки.

Урожай при хорошем уходе на 4 год после посадки составляет 200 центнеров. Сорт Славута самоплодный и засухоустойчивый.

Красная

Сорта красной смородины отличаются от чёрной особенностями роста и плодоношения. Ягоды появляются на букетных ветках, которые живут в три раза дольше, чем такие же побеги чёрной смородины. Плоды растут не по периферии, а в центре куста. Зимостойкость этого вида смородины выше, чем чёрной.

Плоды ярко-красные, сочные, образуют грозди. Диаметр ягод обычно около 0, 8 см. Но есть и крупноплодные сорта, среди которых Ильинка, Альфа. Уральская красавица – сорт морозостойкий. Для центральной полосы России акклиматизированы сорта Розетта, Натали, Голландская красная.

Урожайность красной смородины всегда выше, чем чёрной.

Золотистая

Кустарник высотой около 2 метров. На кисти обычно расположено от 5 до 15 желтых или желто-зелёных цветов. Ягоды преимущественно прозрачно-желтые, бывают пурпурно-коричневые, диаметром около 5 мм. В августе листва меняет цвет с зелёного на оранжево-красную, а потом на багровую. На приусадебных участках чаще всего встречаются такие сорта золотистой смородины:

Шафак. Сорт высокоурожайный, плоды не слишком плотные, каплевидные. Вес ягод до 3, грамм. Они имеют нежную опушку. Урожайность около 180 центнеров с гектара. Сорт устойчив к некоторым заболеваниям и вредителям, морозоустойчивый;
Ляйсан. Сорт среднего срока созревания, морозоустойчив.
Венера. Сорт высокоурожайный. При благоприятных погодных условиях и хорошем уходе с куста можно снять до 10–12 килограммов ягод. Вес плодов от 1,5 до 3, 0 гр. Форма ягод овальная, цвет – чёрный.

Смородина золотистая Ляйсан прекрасный медонос и привлекает в сад пчёл и шмелей, что немаловажно для хорошего опыления кустарников и деревьев.

Зеленоплодная

Даже при созревании плоды этого сорта остаются зеленовато-желтыми или зелёными. Они по вкусу сладкие, с кислинкой и не имеют специфического смородинового запаха. Среди самых востребованных сортов зеленой смородины:

Вертти. Первый урожай можно получить уже на второй год после посадки. Ягоды зелёные с небольшими коричневыми вкраплениями, весом от 0, 6 до 0, 8 грамма созревают в середине июля. Сорт среднеустойчив к значительным понижениям температуры, но имеет иммунитет к некоторым грибковым заболеваниям;
Изумрудное ожерелье. Среднепоздний сорт. Вес ягоды немногим больше одного грамма. Плоды желтые с зелёным отливом. Урожайность до 3 килограммов с куста;
Золото инков. Среднеспелый сорт. Ягоды желтовато-зелёные, каждая весом около грамма. Вкус кисло-сладкий. Урожайность около 2 килограммов с куста.

Белая

Куст среднерослый. Но иногда достигает высоты 2, 5 м. Цветёт в мае, а плодоносит в июне. Ягоды диаметром около 1 см белого или желтоватого цвета собраны в длинную гроздь. Среди сортов белой смородины самыми востребованными являются:

Алмазная. Сорт среднего срока созревания, самоплодный, зимостойкий, высокоурожайный;
Английская белая. Смородина раннего срока созревания. Районирован в центральной полосе России, Подмосковье, Калужской области;

Английская белая — самобесплодная. Поэтому, чтобы получать хорошие урожаи необходимо на одном участке высаживать несколько кустов смородины другого сорта.

Белка. Самоопыляющийся сорт ранней смородины с высокой урожайностью. Вкус ягод сладкий с кислинкой;
Голландская белая. Урожайный и зимостойкий сорт. Плоды можно употреблять не только в свежем виде. Они подойдут для изготовления высококачественного домашнего вина.

Розовая

Один из самых сладких видов смородины. Пока что мало распространён на территории страны. Хотя стоит того, чтобы произрастать на каждом приусадебном участке. Так как высокоурожайный, умеренно зимостойкий. Ягоды в диаметре могут быть до полутора сантиметров, круглые. Если покупать какой-то сорт розовой смородины, то можно остановиться на таких:

Любава. Высокоурожайный сорт, устойчивый к заболеваниям и резким похолоданиям, имеет иммунитет против болезней. Ягоды розового цвета кисло-сладкие;
Розовый жемчуг. Плоды крупные, ярко-розового цвета, сладкие. Куст раскидистый, поэтому при посадке необходимо учитывать эту особенность. Сорт урожайный. С одного куста можно собрать около 7 килограммов крупных ягод;
Голландская розовая. Морозостойкий, урожайный сорт. Ягоды розового цвета, довольно крупные — до одного сантиметра в диаметре, очень приятные на вкус;

Самая полезная смородина растёт в умеренном климате, там, где не жаркое, но солнечное лето. А это центральные области страны.

Желтая

Кусты высокие. Могут достигать до двух с половиной метров. Цветёт этот вид смородины в конце весны. В кисти собрано от 5 до 15 желтоватых цветов. Урожай можно собирать во второй половине июля. Ягоды круглые, с нежным ароматом, кисло-сладкие. На приусадебных участках в умеренной полосе страны высаживают преимущественно такие сорта:

Ермак. Кусты высокие, густые и раскидистые. Морозоустойчивые. Ягоды тёмного цвета, крупные. С нежным ароматом. Кисло-сладкие;
Мускат. Кусты высокие, но не развесистые, что позволяет свободно проводить все агротехнические мероприятия по уходу.
Изабелла. Акклиматизирован в средней полосе страны. Морозоустойчивый и урожайный сорт. Ягоды круглые, немного с боков приплюснутые. Вкус кисло-сладкий.

Чем отличаются черная, красная и белая

На приусадебных участках страны чаще всего выращивают чёрную, красную и белую смородину. Чтобы выбрать себе по вкусу какой-то сорт нужно знать, чем эти виды между собой отличаются. Отличий несколько. И главная в том, что чёрная смородина имеет специфический запах, в то же время два других вида если и имеют то очень слабый, еле ощутимый. И то только некоторые сорта. Следующие отличия:

У белой и красной смородины ягоды более водянистые;
В составе сока чёрной смородины больше витамина С;
Кусты чёрной смородины плохо переносят недостаток влаги в почве, а два других вида с этим справляются. К тому же они успешней противостоят вредителям и болезням;
Черная смородина буквально через 7 лет начинает вырождаться, урожайность падает, а плоды мельчают. Кусты белой и красной смородины живут гораздо дольше.

Выращивание

Перед посадкой кустов необходимо определиться с местом. Оно должно быть не затенённым, открытым солнцу. Смородина хорошо растёт на чернозёмах, тёмно-каштановых, каштановых грунтах, серозёмах. Но может неплохо плодоносить на любых, рекультвированных. То есть обогащённых перегноем, влажных. Подробнее про специфику выращивания смородины можно прочесть тут.

Особенности посадки

Куст смородины устанавливают в яму под наклоном при посадке.

Подготовка к посадке и сам этот процесс несколько отличается от разбивки сада семечковых или косточковых культур:

Так как чёрная смородина любит влагу, то саженцы лучше высаживать в канавки, чтобы легче было поливать.
Осенью необходимо грунт хорошо подкормить органическими удобрениями и вскопать на глубину штыка лопаты, поставленной вертикально к земле.
Постоянно необходимо проводить рыхление, чтобы не допускать появления сорняков.
Особенности самой посадки: кусты перед посадкой обрезают так, чтобы осталось от земли не более 15 см. Ранней весной это делают ещё ниже, оставляя пеньки с 4 почками.

Весной смородина начинает развиваться очень рано, поэтому посадку лучше проводить осенью.

Расстояние между кустами

Расстояние зависит от сорта. Потому что кусты бывают высокорослые, среднерослые и низкорослые. Чёрную смородину размещают по схеме 2 х 1, 5 метра, а красную и белую – 1, 5 х 1, 25 м. Если посадить гуще, то ягоды будут мелкими, а уход за кустами несколько усложнён.

Уход

Уход состоит в простейших агротехнических мероприятиях. Кусты смородины необходимо поливать. А так как чёрная в этом испытывает большую потребность, то и делать это необходимо чаще. Под один куст желательно выливать по 3–4 ведра воды. Обязательно после полива, как только немного подсохнет земля необходимо её взрыхлить, а потом и замульчировать. Кроме того, весной кусты нужно правильно обрезать и на протяжении вегетационного периода периодически обрабатывать против вредителей и болезней.

Обрезки

Ранней весной нужно укоротить молодые побеги на 6–7 почек, а старые ветки удалить. Следует помнить о том, что крупные ягоды растут только на молодых ветках, поэтому если не удалять старые, оставляя только скелетные, то урожайность будет низкой.

Правильная формировка куста — наличие 15–20 разновозрастных веток.

Подкормки

Для роста и развития смородины необходимы подкормки:

Азотные удобрения вносят в начале весны в фазу активного роста растения;
Через две недели можно подкормить смородину раствором коровяка;
В середине лета для лучшего созревания плодов и закладки новых почек на будущий сезон вносят фосфорные и калийные удобрения.

Обработки

Все виды смородины требуют регулярных обработок от вредителей и болезней. Ведь из-за невнимательности садовода на растениях могут поселиться вредители, и тогда придётся тратить силы и средства, чтобы не допустить их распространения. Ведь вредители и болезни могут уничтожить не только весь урожай, но и кустарники. Поэтому необходимо знать их основные признаки для выбора эффективных методов борьбы.

Болезни смородины:

Мучнистая роса — грибковое заболевание. Ягоды мельчают, а молодые побеги не успевают вызреть. В мае все вегетативные части растения покрываются белесым налётом, который потом темнеет. Возбудитель – грибы рода Сферотека (Sphaerotheca). Обработка кустов фунгицидами, такими как Фундазол, Топаз и др.
Антракноз смородины. На листьях появляются пятна чёрного цвета. Они разрастаются, и листовая пластика засыхает. Обработка кустов бордосской жидкостью.
Белая пятнистость листьев чёрной смородины. Грибковое заболевание. На листьях появляются вначале мелкие пятна, которые распространяются и это приводит к засыханию листовых пластинок. И как результат – снижение урожайности. Проводят обработку кустов бордосской жидкостью.

Подробнее про антракноз на смородине читайте в этой статье.

Вредители смородины:

Тля. Признаком деятельности вредителя являются скрученные листья на верхней части побегов. Если посмотреть на нижнюю пластинку, то можно увидеть этих мельчайших вредителей. Проводят обработку против них инсектицидами.
Клещ. В начале весны обнаруживаются неестественно крупные почки на кустах. По всей видимости, в них завёлся клещ. Личинки, уничтожая почку, переходит на вторую. Именно это насекомое может ещё и переносить вирус махровости.
Стеклянница. Бабочка, которая начинает лёт в мае и откладывает яйца на побеги. Появляющиеся из них гусеницы делают в растениях червоточины, и кусты начинают засыхать.

Чем обработать смородину весной от болезней и вредителей расскажет этот материал.

Размножение

Смородина неприхотливое растение, поэтому легко поддается размножению. И размножить её на участке можно быстро, не покупая саженцы в питомнике. Но это в том случае, если садоводу нравится сорт смородины, которая растёт у него на участке. Растение можно размножить черенками, отводками, делением куста. Саженец, полученный одним из этих способов, будут повторять все материнские качественные характеристики, соответствующие сорту. Более подробно о размножении смородины изложено ниже в статье. Что делать, если на смородине реверсия или махровость читайте по этой ссылке.

Черенками

Черенки заготавливают весной при обрезке. Для этого нужно выбрать одревесневший однолетний побег, срезать верхнюю и нижнюю его часть, так чтобы готовый черенок был длиной около 20 см, а толщиной не меньше карандаша.

В ёмкость необходимо налить воды и поставить туда будущий саженец. Но так, чтобы вода прикрывала две его нижние почки. Когда через 10 дней появятся зачатки корней, черенок ставят в посуду, большую по объему за предыдущую. Воду периодически нужно менять. Банку с черенком можно поставить на подоконник.

Нельзя допускать цветение черенка. Как только начнут появляться соцветия их сразу же необходимо отщипнуть.

Отводками

Чтобы размножить смородину отводками почву возле куста перекапывают и делают неглубокую канавку в том направлении, где планируется укоренение отводка. Нижнюю ветку прижимают плотно к земле и пришпиливают её скобой. В этом месте насыпают холмик влажной земли и следят за тем, чтобы она не пересыхала. Осенью аккуратно саженец отсоединяют от материнского растения острым секатором и высаживают в заранее подготовленную яму.

Рисунок: Размножение смородины отводками.

Делением куста

Осенью или весной выкапывают куст и аккуратно лопатой делят его на две или три части. Количество зависит от величины растения, развитых побегов и корней. Каждую часть нужно посадить в заранее подготовленную для этого ямку.

Из семечка вырастает дичка. Но такой способ размножения используют в селекционной работе.

Видео

Видео про смородину.

Выводы

Смородина – ягодный кустарник, о лечебных и полезных свойствах которого знали ещё древние славяне. Сейчас садоводу есть из чего выбрать, так как существует несколько видов этого растения, а каждый вид имеет энное количество сортов. Вот самые полюбившиеся садоводами:

Декоративная. Король Эдвард 7(King Edward VII), Кроваво-красная (Ribes sanguineum Pursh), Смородина альпийская (Ribes alpinum).
Черная. Юннат, Голиаф, Славута, Пигмей, Экзотика.
Красная. Розетта, Натали, Голландская красная.
Золотая. Шафак, Ляйсан, Венера.
Зеленоплодная. Золото инков, Изумрудное ожерелье, Вертти.
Белая. Алмазная белая, Голландская белая, Алмазная.
Розовая. Любава, Голландская розовая, Розовый жемчуг.
Желтая. Ермак, Мускат, Изабелла.

Размножать смородину можно делением куста, черенками, отводками. Уход стандартный: полив, рыхление, обработка кустов от вредителей и болезней, подкормка.

СМОРОДИНА — это… Что такое СМОРОДИНА?

СМОРОДИНА — ягоды многолетнего кустарника; в СССР произрастает почти повсеместно, доходя до Крайнего Севера и Дальнего Востока, но гл. обр. в центральных областях. Из многочисленных видов смородины наиболее распространены чёрная и красная, к которой также… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

СМОРОДИНА — СМОРОДИНА, смородины, мн. нет, жен. 1. Кустарник, одни виды которого дают съедобные ягоды, другие служат декоративными растениями. Красная смородина. Черная смородина. 2. собир. Ягоды, растущие на некоторых видах этого кустарника. Варенье из… … Толковый словарь Ушакова

смородина — северный виноград, сморода Словарь русских синонимов. смородина сущ., кол во синонимов: 8 • ая (5) • … Словарь синонимов

Смородина — кустарник семейства камнеломковых. Плоды красной смородины – округлые, красные, сочные, собранные в поникшие кисти. Плоды черной смородины – шаровидные, сочные, темно лиловые или черные ягоды. Из ягод смородины приготавливают соки, морсы, компоты … Кулинарный словарь

СМОРОДИНА — СМОРОДИНА, род древесных растений (семейство крыжовниковые). Около 150 видов. Возделывают (в основном смородину черную и смородину красную) главным образом в Европе и Северной Америке; в России в центральных районах Европейской части, Поволжье,… … Современная энциклопедия

СМОРОДИНА — род кустарников семейства крыжовниковых, плодовая культура. Ок. 150 видов. Культурные сорта относятся к смородине черной, смородине красной, смородине золотистой и др. Выращивают в Европе, Сев. Америке; в России в основном в центральных районах… … Большой Энциклопедический словарь

СМОРОДИНА — СМОРОДИНА, ы, жен. Кустарник со съедобными кисловато сладкими ягодами, а также самые ягоды. Красная, чёрная, белая с. | прил. смородинный, ая, ое и смородиновый, ая, ое. Смородинное варенье. Смородиновый куст. Толковый словарь Ожегова. С.И.… … Толковый словарь Ожегова

Смородина — (Ribes) род растений из сем. камнеломковых(Saxifragaceae), отличающийся следующими признаками: кустарники сочередными, большей частью дланевидно лопастными листьями. Цветырасположены в кистях. Цветочное ложе вогнутое, сросшееся с завязью… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

Смородина — У этого термина существуют и другие значения, см. Смородина (значения). Смородина … Википедия

Смородина — (Ribes) род растений семейства крыжовниковых. Кустарники высотой 1,5 2,5м. Листья простые, с 3 5 лопастями. Цветки в кистях мелкие, чаще двуполые, реже раздельнополые и двудомные. Плод ягода чёрного, красного, жёлтого и др. цветов,… … Большая советская энциклопедия

Смородина — это… Что такое Смородина?

СМОРОДИНА — СМОРОДИНА, ы, жен. Кустарник со съедобными кисловато сладкими ягодами, а также самые ягоды. Красная, чёрная, белая с. | прил. смородинный, ая, ое и смородиновый, ая, ое. Смородинное варенье. Смородиновый куст. Толковый словарь Ожегова. С. И.… … Толковый словарь Ожегова

СМОРОДИНА — (Ribes), род листопадных, реже вечнозелёных кустарников сем. крыжовниковых. Побеги гладкие, реже с колючками. Листья очередные, простые, часто опушённые, иногда с желёзками. Цветки в кистях, реже в пучках или одиночные. Обоеполые или однополые.… … Биологический энциклопедический словарь

Смородина — У этого термина существуют и другие значения, см. Смородина (значения). Смородина … Википедия

Смородина (28 фото):что это за кустарник? Как выглядит куст и его плоды? Где растет и когда цветет? Жизненная форма, семейство и сорта

Смородина – распространенный кустарник, который пользуется большой популярностью среди садоводов. Вырастить ее на своем участке очень просто. Главное – заранее узнать нужную информацию о посадке смородины и уходе за ней.

Описание

Для начала нужно изучить общую характеристику смородины. Жизненная форма этого растения – кустарник. Оно относится к семейству Крыжовниковых. Смородина отличается небольшими размерами. В высоту куст вырастает до 1-2 метров. Корневая система у растения мощная, листорасположение – очередное. Листы обычно имеют темно-зеленый цвет. Большой плюс смородины заключается в том, что она цветет и плодоносит уже на следующий год после высадки.

Соцветия у нее небольшие. Цветет смородина во второй половине весны. Во время цветения куст выглядит очень красиво.

Через месяц после его окончания ветки покрываются плодами. Созревают они в течение еще нескольких недель. Ягоды у смородины очень вкусные. Плоды богаты витамином С, поэтому употреблять их в пищу очень полезно.

Смородина отлично растет как в теплых регионах, так и в холодных. Растение является долгожителем. Если правильно за ним ухаживать, куст будет активно плодоносить в течение 10-15 лет.

Виды

В природе существует несколько разных видов смородины. Самыми распространенными являются растения с плодами красного и черного цветов. Но встречаются и кусты с белыми, желтыми и зелеными ягодами.

Красная

Такая смородина отличается повышенной зимостойкостью. Высаживая ее на своем участке, можно рассчитывать на большой урожай. Плоды красной смородины богаты витамином С. Вкус у них слегка кисловатый, но при этом довольно приятный.

Черная

Чаще всего на приусадебных участках высаживают именно черную смородину. Ее листва имеет насыщенный запах. В ягодах черной смородины содержится огромное количество полезных веществ. Кусты плохо переносят засуху, зато они менее подвержены болезням и атакам вредителей.

Белая

Эта смородина цветет в самом конце весны, но плодоносит уже в июне. Ягоды отличаются небольшим размером. Они собраны в длинные грозди. Листва у такой смородины более темная и грубая, чем у черной.

Лучшие сорта

При выборе растений для своего участка стоит обратить внимание на самые популярные сорта смородины.

«Дачница». Смородина со сладкими черными ягодами радует ранним урожаем и устойчивостью к холоду. Кроме того, это растение удачно противостоит грибковым болезням, а также атакам паутинного клеща.
«Ядреная». Это еще один сорт черной смородины. Она отлично подходит для умеренного климата. Ягоды созревают обычно в середине лета. Плоды у такой смородины очень вкусные. Они идеально подходят для приготовления джемов, сиропов и ликеров.
«Вика». Эта красная смородина плодоносит очень хорошо. Ягоды отличаются небольшими размерами, но на ветках их всегда много. Вкус у плодов кисловатый, но приятный.
«Белая фея». Этот сорт белой смородины радует своих владельцев стабильными урожаями. Плоды у него очень вкусные. Существенным минусом считается сильная загущенность кустов.
«Смоляниновская». Это еще одна разновидность белой смородины. За кустами очень просто ухаживать. Растения не боятся морозов. Летом на ветках появляется большое количество сочных ягод с приятной кислинкой.

Все эти сорта хорошо растут как в холодных, так и в теплых регионах. Поэтому высаживать их можно на любом участке.

Посадка

Определившись с подходящим сортом, можно переходить к покупке саженца и его посадке. При выборе растения стоит обратить внимание на корневище. У здорового саженца корни ровные и аккуратные. На них не должно быть следов плесени или гнили. Обратить внимание стоит и на состояние побегов. На них не должно быть никаких повреждений.

Высаживать смородину нужно на солнечной стороне участка. Если планируется посадка сразу нескольких растений, важно следить за тем, чтобы расстояние между ними было не менее двух метров. Ямы для саженцев нужно готовить заранее. Делают это за 10-14 дней до посадки. Лунки должны быть довольно большими, чтобы в них было легко поместить корневище.

Дно ямы сразу же необходимо засыпать перепревшим навозом или компостом. Непосредственно перед посадкой смородины в лунку можно добавить минеральные удобрения.

Саженец помещается ровно в центр выкопанной ямы. Сверху его корни аккуратно присыпают землей. После этого смородину поливают. Правильно высаженный куст быстро приживается на участке.

Особенности ухода

Смородина – это неприхотливое растение. Поэтому на уход за ней тратится не очень много времени.

Полив

Вне зависимости от того, в каком регионе растет смородина, она нуждается в регулярном поливе. Жарким летом растения поливают дважды в неделю. Под куст обычно вносят около 40 литров воды. Весной растения нуждаются в меньшем количестве влаги.

Поливать растения лучше всего ранним утром или поздним вечером. Воду желательно лить под корень, не затрагивая при этому листву.

Подкормка

Смородина хорошо растет и без каких-либо подкормок. Но многие садоводы, желая повысить урожайность растений, все же используют удобрения. Схема внесения подкормок довольно проста.

Весной растения удобряют азотосодержащими смесями. В это время в почву также вносят органику. Ее же можно использовать для подкормки растений и летом. Осенью садоводы вносят в почву удобрения, содержащие калий и фосфор.

Рыхление

Чтобы к корням смородины лучше поступал воздух, почву под кустом рекомендуется регулярно рыхлить. Делать это надо очень аккуратно, стараясь не повредить корни. В процессе также нужно удалять все сорняки, растущие в приствольном круге.

Подготовка к зиме

После окончания плодоношения кусты готовят к зиме. Этот процесс не занимает слишком много времени. За несколько недель до заморозков растения подкармливают фосфорными или калийными удобрениями. Еще через 1-2 недели кусты рекомендуется обильно полить. Это поможет закалить корни.

Еще один важный момент подготовки растения к зиме – осенняя обрезка смородины. В это время садоводу нужно удалить все больные, слабые и старые ветки. Это позволит сделать растение более здоровым и сильным. Срезать их нужно острым секатором. Срезы рекомендуется обрабатывать садовым варом.

Укрывать кусты агроволокном или пленкой необходимости нет. Но в самом начале зимы смородину рекомендуется прикидать снегом. Это поможет защитить корни растения от негативного воздействия холодного воздуха.

Размножение

Существует несколько основных способов размножения смородины.

Отводами

Это самый простой метод, на который стоит обратить внимание начинающим садоводам. Все что нужно сделать – выбрать сильную ветку, которая растет под углом. Ее надо пригнуть к земле. Для закрепления ветви можно использовать стальные скобы или крючки. После этого побег нужно присыпать землей.

Зафиксированную таким образом ветку необходимо регулярно поливать. К осени она превратится в полноценный саженец с сильной корневой системой. Садоводу нужно отделить его от основания куста и пересадить на новое место.

Черенками

Для размножения смородины можно использовать одревесневшие черенки. Заготавливать материал нужно в начале зимы. Важно успеть срезать черенки еще до наступления морозов.

К выбору материала нужно относиться ответственно. Черенки должны быть здоровыми. Оптимальная их длина – 20 сантиметров. Край срезанного черенка нужно обработать садовым варом. После этого его нужно завернуть в бумагу, а потом – в пищевую пленку. Хранить черенки рекомендуется в холодильнике или погребе.

Весной черенки высаживают в землю. Почву мульчируют при помощи перегноя или опилок.

Над черенками рекомендуется установить небольшой полиэтиленовый парник на металлических дугах. Его можно будет убрать после появления на побегах первых листочков.

Посаженные таким образом растения необходимо время от времени поливать. Летом саженцы можно подкормить раствором на основе коровяка. Осенью на участке будут находиться полноценные саженцы. Такие растения можно пересадить на постоянное место. Если саженцы кажутся слишком слабыми, стоит отложить эту процедуру на год.

Делением куста

Размножать кусты таким образом можно как осенью, так и весной. Куст необходимо выкопать и аккуратно разделить лопатой на несколько частей. Каждую из них нужно высадить в подготовленную заранее ямку. Приживаются они так же быстро, как и обычные молодые саженцы.

Семенами

Этот способ размножения смородины используется реже всего. Прежде всего из-за того, что из посевного материала вырастают кусты с новыми характеристиками. Кроме того, ожидать урожая можно только на 4-5 год после высадки саженцев.

Заготавливать семена нужно летом. Для этого стоит выбрать самые крупные и спелые плоды. Их необходимо аккуратно размять. Выбрав семена, требуется их промыть, а потом высушить. Выращивать смородину из семенного материала довольно просто.

Семена нужно поместить в ящик, заполненный влажной почвой. Далее его необходимо накрыть пленкой. Убрать ее можно будет только после появления первых всходов.

В это время ящик с саженцами стоит переместить на подоконник. Они должны постоянно находиться на солнце. Когда саженцы подрастут, их надо пикировать. Еще через пару недель молодые растения можно высаживать в открытый грунт. Саженцы очень важно регулярно и обильно поливать.

Болезни и вредители

Смородина страдает от тех же заболеваний, что и другие растения семейства Крыжовниковых.

Антракноз. Это одно из наиболее распространенных грибковых заболеваний. Листва болеющих кустов покрывается желтыми, бордовыми или коричневыми пятнами. Со временем она и вовсе высыхает. Это приводит к значительному ослаблению растений. Для борьбы с этим заболеванием нужно удалить все поврежденные ветви. После этого куст рекомендуется обработать бордоской жидкостью.
Махровость. Разносчиками этой болезни обычно являются клещи или тля. Определить болеющее растение довольно просто: листва у него начинает менять форму. На поверхности куста образовывается меньшее количество плодов. Главный метод борьбы с этим вирусным заболеванием – уничтожение зараженных растений.
Мучнистая роса. Листва у смородиновых кустов покрывается плотным белым налетом. Со временем он меняет цвет на коричневый. Болезнь быстро уничтожает не только урожай, но и само растение. Для борьбы с ней можно использовать мыльно-содовой раствор, приготовленный из 50 граммов соды, такого же количества хозяйственного мыла, а также 10 литров воды. Чтобы не допустить заражения, кусты рекомендуется обрабатывать весной бордоской жидкостью или медным купоросом.
Серая гниль. На листве болеющих растений появляются пятна бурого цвета. У белой смородины поражается также и древесина. Избавиться от этой болезни невозможно. Поэтому зараженные растения остается только удалить с участка.

Сильно навредить смородиновым кустам могут и различные насекомые.

Тля. Этот вредитель питается листвой смородины. Для борьбы с тлей можно использовать обычный мыльный раствор или настой, приготовленный из ароматных цветов. Опрыскивать выбранным продуктом кусты рекомендуется вечером или ранним утром. После уничтожения тли важно избавиться от муравейников, которые находятся в саду. Их обычно просто заливают кипятком.
Смородиновая стеклянница. Небольшие гусеницы селятся непосредственно в стеблях, разъедая их изнутри. Из-за этого ветви смородины высыхают. Заметив зараженный куст, нужно сразу же от него избавиться. Растение лучше всего сжечь, чтобы не допустить заражения остальных деревьев и кустарников.
Листовая галлица. Данный вредитель обычно атакует молодые кусты. Галлицы быстро уничтожают листовой покров и зеленые ягоды. Для профилактики появления этих вредителей кусты обычно обрабатывают инсектицидами. Делают это ранней весной.

Уделяя совсем немного времени уходу за смородиной, садовод может рассчитывать на хороший урожай вкусных и полезных ягод.

Смородина. Виды смородины, посадка уход. Плодопитомник Ляхи

Проверяйте наличие товара и цену в
прайс-листе.

Виды смородины.

Смородина, пожалуй, один из самых распространенных ягодных кустарников в России. Смородину выращивали на Руси еще в Х веке в монастырских садах.
Смородина — это многолетний листопадный кустарник высотой от 1-го до 2-х метров со съедобными плодами. Плоды могут быть различных цветов — черного, красного, белого, желтого и др.
Помимо великолепного вкуса, смородина очень полезна для здоровья организма. Обладая целебным свойствам, смородина часто применяется в народной медицине в лечебных и профилактических целях.
Смородина относится к роду крыжовника, предпочитает прохладный и умеренный климат. Насчитывается около 140 видов смородины, растущих в Европе, Азии, Америки. В настоящее время выделяется много разновидностей и сортов смородины.

Черная смородина. Это самый распространенный вид смородины. Характеризуется черным цветом ягод. У черной смородины листья и плоды чрезвычайно душисты, богаты витаминами, микроэлементами и другими биологически активными веществами, ценный источник витамина С. Характерный запах обусловлен наличием эфирного масла. Оно обладает антисептическим, мочегонным, противовоспалительным действием. Черная смородина насчитывает множество сортов отличающихся формой и размером куста, размером и вкусовыми качествами ягод, устойчивостью к болезням и вредителям.
О смородине черной.

Красная смородина. Кустарник до 2-х метров высотой. Плод — красная шаровидная съедобная ягода. Эта смородина по количеству сортов и популярности немного проигрывает черной, но ее тоже насчитывается много сортов, различающихся размером и вкусом ягод, сроком их созревания. Неприхотливый вид.

Белая смородина. Разновидность красной смородины в которой отсутствуют красные пигментные частицы. У нее меньше сортов, чем у красной и черной, но она тоже сильно распространена.

Розовая смородина. Это вид красной смородины с розовыми плодами, которые очень необычно смотрится. Главное достоинство этого вида — десертный необыкновенный вкус. Имеется немного сортов розовой смородины.

Золотистая смородина. Родина этого вида Северная Америка. Высокий куст прямой высотой до 2-х метров с красивой, округлой кроной. Листья, как у крыжовника, к осени приобретают пурпурные тона. Цветет золотисто-желтыми многочисленными цветами с приятным, сильным ароматом, привлекающими пчел и бабочек. Продолжительность цветения 10-20 дней. Плоды — шаровидные крупные блестящие ягоды, съедобные, кисло-сладкого вкуса, могут быть от желто-оранжевого до красно-черного цвета. При созревании ягоды долго висят не осыпаясь. Морозостойка. Это самый неприхотливый и нетребовательный вид смородины. Светолюбива, но мирится с затенением. Самая засухоустойчивая из смородин. Одним из недостатков золотистой смородины является ее низкая самоплодность.

Поэтому одновременно высаживают сразу несколько сортов для перекрестного опыления. Золотистая используется не только как плодовый кустарник, но и как декоративный, в качестве групповых посадок и живых изгородей за счет привлекательности во время цветения, осенью за счет листвы. Хорошо переносит стрижку, можно придать любую форму, иногда формируют не в виде куста, а в виде деревца на штамбе, высотой 70 см, также красиво смотрится как свободно растущий кустарник.
О смородине золотистой.

Применение. У черной смородины издавна использовали не только ягоды, но также листья и ветки для приготовления отваров и маринадов. Листья, ветки и ягоды сушат в тени на воздухе, обеспечив хорошую вентиляцию. Хранят в плотно укупоренных коробках или мешочках, избегая попадания прямых солнечных лучей, используют для приготовления отваров и чаёв для придания особого аромата, вкуса и как ценный источник витаминов.

Плоды употребляют в свежем виде, а также делают из них высококачественные заготовки: свежие соки, кисель, морс, компот, варенье, желе, повидло, джем, мармелад, вино.

Агротехника. Смородина очень неприхотлива, но для максимального плодоношения следует учесть следующие особенности. Почва предпочтительнее средней плотности со слабой кислотной структурой. Залегание грунтовых вод не ближе 1-1,5 метра. Предпочитает солнечные места, хотя растет и в тени. Для максимального плодоношения желательно сажать не менее трех кустов разных сортов одного вида. Смородина влаголюбивая культура, хотя засухоустойчива, но при сильной засухе требует полива, отзывчива на рыхление почвы вокруг куста и внесения подкормки. Смородина культура зимостойкая.

Обрезка. Лучшее время обрезки поздняя осень, можно и рано весной. Вырезаются слабо плодоносящие старые ветки старше 5-6 лет, а также поломанные, большие и портящие вид куста.

Посадка. Посадку смородины производят с заглублением по 6-8 см. черную смородину. При этом обрезают оставляя 10-15 см. над поверхностью почвы (2-4 вызревшие почки), другие виды смородины сажают без обрезки.

Размножение. Смородину размножают отводками, одревесневшими и зелеными черенками, в декоративных целях золотистую смородину можно размножать семенами.

При скрещивании черной смородины с родственными сортами, учеными были получены другие виды смородины без пигментированных частиц. Таким образом, были получены виды смородины: белая, красная, розовая, золотистая. Отличаются цветом и вкусом ягод.

Ягодные кустарники. Садовые деревья и кустарники

Ягодные кустарники

Урожайность ягодных культур при правильном соблюдении агротехнических мероприятий может быть очень высокой. Ягодники размножаются вегетативным путем, плодоносят на второй или третий год после посадки. Плоды ягодных культур созревают значительно раньше, чем косточковых и семечковых.

Ягоды богаты различными биологически активными веществами, витаминами, содержат пектиновые вещества, сахара, органические кислоты. Самое большое распространение среди ягодных культур получили смородина, крыжовник, малина и земляника.

Черная смородина и малина лучше растут на влажных участках. Малина более теплолюбива, чем черная смородина, однако жары она не переносит. Красная и белая смородина требует достаточного освещения и более сухого местоположения.

Наиболее теплолюбив крыжовник, он также требует почв, обеспеченных влагой. Земляника из-за поверхностного расположения корневой системы страдает от засухи, а при недостаточном снеговом покрове и очень низких температурах зимой вымерзает. Все виды ягодных растений не выносят пониженных заболоченных участков – котловин и западин, где застаивается вода, а также участков, засоренных корневищными сорняками, особенно пыреем.

Исходя из вышеизложенного, на пониженных, умеренно влажных и теплых участках сада нужно высаживать землянику, черную смородину, малину и крыжовник; на более сухих, хорошо освещенных солнцем участках – красную и белую смородину. Ягодные растения (особенно земляника и малина) требуют надежной защиты от ветров, а зимой – хорошего укрытия снегом. Ягодные растения в саду лучше размещать на отдельной, отведенной для них площади. Однако допускается и посадка (кроме малины) в междурядьях плодовых деревьев.

Смородину, крыжовник и малину большинство садоводов-любителей высаживает в 1-2 ряда по границам участка, вдоль изгороди.

Смородина, крыжовник, малина и земляника лучше растут на ровной поверхности почвы. Однако на несколько влажных участках землянику можно сажать на невысоких грядках, гребнях высотой не более 10-12 см.

Некоторые садоводы допускают ошибку, сажая ягодные растения очень тесно, в результате чего через несколько лет кусты затеняют друг друга, побеги вытягиваются, ягоды плохо вызревают, мельчают и становятся малосахаристыми, увеличивается и поражаемость растений болезнями и вредителями. Густота посадок особенно отрицательно сказывается на землянике, которая в этих условиях подвергается заболеванию серой гнилью, существенно снижается урожай ягод.

Ягодные кустарники высаживают так: смородину и крыжовник – в ряд на расстоянии 0,5-0,7 м между кустами, между рядами – 2 м; малину – в ряд на расстоянии между растениями 0,5-0,7 м.

Смородина черная – это культура, которая по содержанию витамина С занимает первое место среди ягодных растений. Находится витамин С не только в плодах, но еще и в почках, бутонах, цветах и листьях. Ягоды смородины содержат много органических кислот и разные минеральные элементы.

Отвар из ягод черной смородины широко применяется для лечения различных болезней, например гипертонии, малокровия и желудочных заболеваний. Также для лечебных целей можно из листьев смородины готовить настой, который используют как мочегонное средство, легкое слабительное, при нарушении обмена веществ.

Смородина является многолетним кустарником. Куст смородины состоит из 12-20 разновозрастных ветвей. Кусты, в зависимости от сорта, могут быть компактными или раскидистыми.

Корневая система смородины расположена поверхностно, основная масса корней находится в верхнем слое почвы и может распространяться на глубину до 80 см. Скелетные корни сначала растут наклонно, а затем глубоко уходят в слои почвы, до 1,5 м.

Смородина относится к культурам, у которых очень рано начинается вегетация. Почки ее трогаются в рост почти сразу же после того, как сойдет снег. Наиболее усиленный рост побегов происходит в начале мая. Фаза цветения смородины насчитывает до 15 суток, а иногда – до 23. Период созревания завязи продолжается до поспевания ягод и длится до 45 дней.

На фазу образования завязи в большой степени влияют сортовые различия и неустойчивость температуры воздуха. Ранние сорта этот период проходят за 35-40 дней, а поздние – на неделю позже. Период созревания ягод сильно различается, причем разница в сроках может доходить до 30 дней. У ранних сортов этот период составляет до 7 дней, а у поздних – до 11 дней. Завершающая стадия вегетации – листопад.

Для того чтобы выращивать ягодные культуры, нужно знать, какие условия требуются для их произрастания.

Смородина является зимостойкой культурой. При нормальных условиях перезимовки кусты смородины практически не подмерзают. В суровые зимы с частыми колебаниями температуры растения могут подмерзать. Характерным типом таких зимних повреждений является вымерзание многолетних ветвей, а также подмерзание цветовых почек.

Красная смородина является весьма зимостойкой культурой. Многие ее сорта даже в самые суровые зимы не подмерзают. Характерные типы зимних повреждений такие же, как у смородины черной.

Смородина относится к влаголюбивым культурам. Это в большой степени объясняется тем, что ее корневая система имеет поверхностное расположение. Но также следует учесть, что и сильно увлажненные почвы для смородины нежелательны, так как при этом она плохо растет и плодоносит.

Красная смородина менее требовательна к условиям увлажнения. Это обусловлено более мощной корневой системой по сравнению с черной смородиной.

Черная смородина является теневыносливой культурой, но в то же время затенение переносит плохо. Красная смородина к освещению более требовательна, и потому высаживать ее лучше всего на открытых участках.

Смородина растет на всех типах почв, но является культурой, весьма требовательной к питательному режиму. Наиболее благоприятными для нее почвами считаются дерново-подзолистые, имеющие слабокислую реакцию.

Менее подходящими для смородины являются дерновые, сильноподзолистые почвы. Малопригодны для нее почвы с тяжелым механическим составом. Абсолютно непригодные почвы для произрастания смородины – заболоченные, карбонатные солонцеватые. На таких почвах у растений очень слабо развивается корневая система и надземная часть и к тому же растение заболевает хлорозом.

Выращивание саженцев

Для замены старых малоценных кустов, дающих небольшой урожай, садоводы могут сами выращивать саженцы с соблюдением определенных правил. Сначала нужно выбрать кусты для размножения, они должны быть высокоурожайными, чистосортными, без признаков заболевания и, особенно, поражений вредителями.

Самый простой способ размножения смородины – одревесневшими черенками. Заготавливать и сажать черенки нужно ранней осенью. В том случае, если это сделать в течение октября, приживаемость растения снизится.

У куста срезают вызревшие крепкие однолетние побеги с 2-4-летних ветвей. С побегов необходимо сразу удалить листья и разрезать на черенки длиной до 15 см. Нужно, чтобы на каждом черенке находилось не менее 5-6 почек. Верхний срез делают над почкой, а нижний – под ней. Невызревшую часть побега использовать не нужно. Для того чтобы черенки не подсыхали, их оставляют на некоторое время в прохладном месте или ставят в воду. Для хорошего укоренения черенки следует сначала выдержать в воде в течение 3-4 недель. Концы черенков погружают в воду на ¹/₃ длины или же обрабатывают их ростовыми веществами.

Высаживать черенки нужно в одну или две строчки. В том случае если черенки высаживают в две строчки, то расстояние между ними делают 50-60 см, а если в одну – то 8-10 см. Высаживают черенок наклонно, под углом около 45°. Нужно следить за тем, чтобы сверху на черенке осталось две почки, причем одна из них должна находиться на уровне почвы (рис. 17).

Рис. 17. Посадка одревесневших черенков черной смородины: а – однолетний побег; б – одревесневший черенок; в – посадка черенка

Для того чтобы избежать образования пустот, черенки плотно обжимают и уплотняют землю между ними. После этого поливают и присыпают органическими удобрениями. После посадки грядку следует накрыть мульчирующими материалами. Для лучшего укоренения черенков грядки накрывают темной полиэтиленовой пленкой. Применение пленки создает хорошие условия для роста черенков, так как почва под ней быстро прогревается и находится в увлажненном состоянии.

Посадка черенков

Как правило, смородину высаживают вдоль заборов. Место посадки предварительно перекапывают на глубину до 22 см, заранее внеся удобрения. На 1 м²следует вносить органики 3-4 кг, суперфосфата гранулированного – до 150 г, сернокислого калия – до 30 г. Ямы выкапывают за 2-3 недели до посадки, глубиной до 40 см и шириной до 60 см.

В посадочную яму вносят до 10 кг компоста (торфа или перегноя), 40 г калия сернокислого. Очень важно, чтобы минеральные удобрения не соприкасались с корнями растений при посадке во избежание ожогов, так как от этого растения хуже приживаются.

Для посадки выбирать нужно только те саженцы, у которых очень мощная корневая система. Такой саженец должен иметь не менее трех скелетных корней до 20 см длиной. Для надземной части должно быть характерно наличие одного-двух побегов, которые идут от основания саженца.

Наиболее благоприятное время для посадки смородины – осень. Главное правило, которого нужно при этом придерживаться, – успеть посадить саженцы за 14 дней до наступления заморозков.

При весенней посадке вполне возможно подмерзание корней саженца. В таких случаях саженцы следует прикапывать на зиму в наклонном положении на глубину до 40 см. С наступлением весны прикопанные саженцы притеняют, это делается для того, чтобы предохранить почки от распускания.

Сажают растения в наклонном положении под углом 45° (рис. 18). Что касается направления наклона, то это существенного значения не имеет, как правило, его делают вдоль ряда в любую сторону. Затем у саженца расправляют корни, после чего засыпают их землей и у плотняют почву.

Рис. 18. Посадка саженца смородины

Когда корни будут засыпаны землей, но еще не до конца, надо полить саженцы. Затем куст следует засыпать торфом или же присыпать сухой землей, так как это будет препятствовать образованию корки после полива. В том случае если посадка саженцев происходит весной, то следующий полив надлежит произвести через 3-4 дня и затем провести мульчирование почвы.

Уход за растениями

Обильное плодоношение кустарников возможно лишь при хорошем росте. Поэтому необходимо создать все условия для их нормального роста и плодоношения. Достигается это за счет полива, внесения удобрений, систематической обрезки и др.

Смородина является влаголюбивой культурой, и поэтому для поддержания нормального водного режима следует поддерживать почву в рыхлом, увлажненном состоянии. Влага хорошо сохраняется, если почва вокруг кустов замульчирована органическими материалами.

После посадки кустов удобрения, кроме тех, что уже были внесены, не нужны. Зона внесения удобрений определяется размещением большой массы корней. Основная масса корней у смородины расположена под кроной куста. Таким образом, для взрослых растений удобрения вносят по проекции кроны куста.

Через три года после посадки смородины начинают ежегодно вносить удобрения в один или два приема. На суглинистых почвах можно вносить органические, фосфорные и калийные удобрения раз в 3-4 года осенью или весной. На суглинистых почвах можно ограничиться основным, весенним внесением удобрений.

На суглинистых, песчаных, супесчаных и торфянистых почвах дополнительно следует проводить и летние подкормки минеральными и органическими удобрениями. Такие подкормки желательно совмещать с поливами растений. Раствор коровяка разбавляют в 2-4 раза, на 1 м²расходуют 1 ведро раствора, птичий помет – в 8-10 раз, на 1 м² вносят ¹/₂-1 ведро раствора. Минеральные удобрения растворяют по 3-4 г каждого элемента в 10 л воды на 1 м². Обрезка кустов вызывает рост новых прикорневых побегов из подземной части куста. При обрезке усиливается ветвление прикорневых побегов, предупреждается загущение куста, увеличивается размер ягод. Обрезку кустарника начинают практически сразу после посадки. Удалять следует каждый побег, оставляя при этом до четырех развитых почек.

Для формирования полноценного куста каждый год оставляют 3-4 однолетних прикорневых побега, остальные удаляют у основания. В первую очередь обрезают поломанные, больные ветви и однолетние прикорневые побеги, кроме 2-3 побегов, которые расположены равномерно.

Формирующую обрезку заканчивают на 4-5 год.

У правильно сформированного взрослого куста в конце вегетации имеются ветви разных возрастов. Лучше всего оставлять в кусте 10-15 скелетных ветвей всех возрастов, примерно по 2-4, при этом однолетних оставляют на 1-2 ветви больше, 4-5-летнего возраста – на 1-2 меньше (рис. 19). По внешним признакам кустарника можно определить возраст и его продуктивность. У старых ветвей корневой прирост разветвлений очень слабый, меньше 15 см. На старых ветвях кора темно-бурая, и чем старше ветвь, тем темнее кора. Более точ но определить возраст ветви можно по порядку ветвления. Ось прикорневого побега является нулевым порядком и соответствует 1-му году жизни. Ответвление от оси будет первым порядком ветвления, и ветвь будет, соответственно, 2-летней (рис. 20).

У старых ветвей часто проводят обрезку на многолетнюю древесину, т. е. удаляют концевые части со слабым приростом и слабыми плодовыми веточками до сильного бокового разветвления.

У плодоносящих кустов красной и белой смородины после вырезки больных и поломанных ветвей удаляют слабые прикорневые побеги. Многолетние ветви с ослабленным плодоношением укорачивают на сильное боковое разветвление. Если его нет, то ветвь удаляют полностью. При обрезке кустов смородины удаляют ветви, поврежденные стеклянницей. Сердцевина у таких ветвей выедена и заполнена темными выделениями. Вырезают также однолетние побеги, поврежденные смородиновой стеблевой галлицей. Такие побеги обычно полусухие и в нижней части имеют участок с темными вдавленными пятнами и трещинами. У поврежденных мучнистой росой кустов черной смородины и крыжовника удаляют верхушки больных побегов. Они искривлены и покрыты темными пятнами.

В садах нередко встречаются загущенные кусты смородины, которые по нескольку лет не подвергались обрезке. Такие кусты прореживают, вырезая слабые и малоурожайные. Удаляют также ветви, лежащие на земле и мешающие обработке почвы. Из оставшихся многолетних ветвей, невзирая на их возраст, вырезают малопродуктивные ветви, у которых однолетние боковые побеги имеют длину менее 10 см и мало кольчаток. Их вырезают около почвы без оставления пенька или укорачивают на сильно растущий однолетний побег, появившийся на ветви вблизи основания.

Рис. 21. Обрезка плодоносящей ветви смородины на боковое разветвление

У оставленных старых ветвей следует срезать усыхающие окончания до сильного бокового ответвления, чтобы усилить рост на оставшейся части ветви (рис. 21). При наличии однолетних прикорневых побегов и ростовых побегов на старых ветвях их укорачивают для достижения сильного ветвления.

Обрезка ягодных кустарников является довольно трудоемким процессом, для которого нужно немало времени. Лучшим сроком для проведения обрезки считается весенний период, до распускания почек. Но так как у смородины почки распускаются рано, то целесообразнее будет часть работ по обрезке перенести на осень. Осенью, после сбора урожая, приступают к удалению старых ветвей, вырезая их у самого основания. Такую обрезку можно проводить весь осенний период, до наступления заморозков.

Малина – полукустарник семейства розоцветных, имеющий многолетние корневища и корни. На корневище и придаточных корнях расположены пазушные и адвентивные почки. Из пазушных почек на корневище развиваются побеги, называемые побегами замещения, а из адвентивных почек – отпрыски. Число побегов на один куст определяется сортовыми особенностями и колеблется от 5-10 до 25-30.

В первый год после посадки развиваются вегетативные побеги высотой 1,5-2,5 м. На второй год они одревесневают, образуя боковые ветви с рыхлыми поникающими цветочными кистями. Листья черешковые, состоящие из 3-5 яйцевидных листочков. Цветки с двойным 5-членным околоцветником, до 12 мм в диаметре. Венчик имеет зеленовато-белую окраску. Тычинок и пестиков в цветке много. Зацветает после появления листьев, в начале лета. Основное цветение продолжается 25-30 дней. Цветок выделяет 2-7 мг нектара и образует много пыльцы.

Малину лучше всего размещать на хорошо освещенных и защищенных от ветра местах. Если кусты малины размещают вдоль забора, то располагают их от забора на расстоянии не менее 1 м. Лучшее время посадки малины – осень (конец сентября – первая половина октября). В весенний период растения надо высаживать до того момента, когда у прикопанных на зиму саженцев еще только начинают набухать (несколько прорастать) почки.

Во время посадки саженцы с неприкрытыми корнями на солнце и ветру долго находиться не должны. Если посадка временно задерживается или переносится (тем более на весну), саженцы прикапывают. Для этого роют канавку глубиной 25-30 см, устанавливают в нее саженцы, засыпают их корни почвой, поливают ее и несколько уплотняют, а с наступлением морозов насыпают сверху 15-20 см торфа.

Посадку саженцев малины можно проводить в лунки или борозды глубиной 15-25 см. Вынутую из них почву складывают в одну сторону и рассыпают по ней минеральные удобрения, затем все перемешивают. Саженцы опускают корнями в борозду (лунку) на ту же глубину, на какой они росли в питомнике, и засыпают почвой (ранее перемешанной с удобрениями). При этом почка, из которой развивается побег замещения, должна оставаться на границе с почвой, с углублением на 2-3 см (рис. 22). При мелкой посадке корневая система может страдать при засухе и низких температурах, а при чрезмерно глубокой заметно снижается приживаемость и ослабляется рост растений.

Рис. 22. Посадка стандартных саженцев малины

В засушливых районах малину сажают в глубокие борозды и не засыпают их полностью почвой, что способствует наибольшему накоплению снега, сохранению влаги и развитию корневой системы в более увлажненных слоях почвы. На переувлажненных почвах малину сажают в приподнятые гряды, так как корневая система этого растения затопления не выносит; излишнюю влагу отводят бороздами.

Малину высаживают двумя способами: рядовая посадка с расстоянием между рядами 1,5-1,8 м и между растениями в ряду – 0,3-0,5 м; кустовая посадка с расстоянием между рядами и растениями от 0,8 до 1 м. Высаженные растения обильно поливают водой, затем обрезают их стебли до высоты 20 см или у поверхности почвы. Почву слегка рыхлят, при необходимости полив растений повторяют.

Сразу после посадки саженцы малины лучше замульчировать. В качестве мульчирующего материала используют торф, навоз, солому, сухую траву, сухие листья, опилки, мелкодробленую древесную кору, синтетические пленки (лучше черные).

Торф для мульчирования просушивают, измельчают, предохраняют от увлажнения. Траву косят на сено во время цветения, сушат и хранят, периодически просушивая. Опилки, наоборот, держат доступными для увлажнения атмосферными осадками. Периодически их перелопачивают и используют после 2-3-летнего хранения на открытом воздухе.

Почву вокруг саженцев после полива засыпают мульчирующим материалом слоем 5-8 см или застилают пленкой, проделав у стеблей отверстия диаметром 5-10 см.

В том случае если вредителей много или начинают появляться сорняки, то осенью после исчезновения (ухода) вредителей на зимовку весь слой мульчирующего материала рыхлят и перекапывают вместе с почвой; весной в почву вносят азотные удобрения и еще раз ее рыхлят для разрушения мест зимовки вредителей и насыпают свежий слой мульчирующего материала толщиной 15-20 см. Весной мелкую перекопку повторяют, и кусты вновь засыпают мульчирующим материалом.

Начиная со второго года после посадки надо ежегодно весной под перекопку вносить навоз или компост до тех пор, пока почва не станет рыхлой. Если почва была хорошо подготовлена для посадки малины, то навоз достаточно внести на 2-й и 3-й год по 2-3 кг на 1 м².

Потом удобрение используют в меньших дозах, 1 раз в 2-3 года вносят навоз или другое органическое удобрение в чистом виде или в смеси с минеральными. В годы, когда навоз не вносят, дают полное минеральное удобрение. Если вносят одновременно и навоз, и минеральные удобрения, то на 1 м² берут 2 кг навоза, по 3 г азота, фосфора и калия (действующего вещества) или 50 г плодово-ягодной смеси. При внесении одного навоза или только минерального удобрения дозы удваивают. Участки малины обычно заправляют навозом в больших дозах, а в нем сравнительно много калия, поэтому минеральные калийные удобрения вносят в небольших количествах. Если же хлористого калия приходится давать много, то вносят его обязательно осенью, чтобы избыток хлора вымылся весенними талыми водами. В небольших дозах калийное удобрение можно вносить и весной.

Формирование кустов и обрезка малины

Кустам малины обязательно нужна опора. Подвязывают побеги к опоре шпагатом, лентами из полиэтиленовой пленки, прищепками и т. п. Высота кустов обычно поддерживается в пределах 1,8 м над поверхностью почвы. При веерной системе формирования высота куста регулируется наклонным расположением разновеликих побегов. Излишне высокие побеги подвязывают к проволоке, наклонив их вдоль ряда. Вертикальное положение побега можно сохранить, если вершину его изогнуть дугой и привязать к той же проволоке или колу. Рано весной (до пробуждения почек) участок малины тщательно осматривают, отбирают из перезимовавших побегов по 4-6 в кусте или 10-15 на 1 м ряда (по возможности одномерных), с хорошо развитыми почками, без признаков поражения болезнями и вредителями и укорачивают их до первой, хорошо развитой и успешно перезимовавшей почки.

Если подмерзание стеблей сильное, то при наличии 4-6 хорошо перезимовавших побегов все пострадавшие побеги вырезают полностью. При подмерзании всех побегов куста их вынужденно оставляют и укорачивают каждый до оставшейся первой живой почки. Если же погибла вся надземная часть побега, то его срезают у поверхности почвы. Отобранные для плодоношения и обрезанные стебли подвязывают, а все остальные вырезают у самого основания и удаляют с плантации.

В мае-июне у сортов малины с высокой побегопроизводительной способностью у основания кустов вырастает большое количество равновеликих побегов, которые очень затеняют друг друга. В это время обязательно проводят прореживание, оставляя на кусте не более 10 одинаковых по силе развития побегов. При этом в первую очередь вырезают побеги, пораженные малинной мухой.

В июне и августе проводят так называемые прищипки, то есть укорачивают (срезают) на 1-2 см верхушки молодых побегов. Июньская прищипка приводит к разветвлению побегов и, соответственно, к увеличению зоны плодоношения.

Цель августовской прищипки – сдерживание верхушечного роста побега, создание условий для улучшения процесса подготовки растения к зиме. Нарушение сроков прищипки может привести к гибели побегов в осенне-зимний период. Июньская прищипка допустима лишь в первые 1-2 года после посадки и на сортах с исключительно низкой побегообразовательной способностью. В августе, сразу же после окончания сбора ягод, вырезают у основания и выносят с малинника все отплодоносившие побеги, а также слабые, поврежденные молодые отпрыски (рис. 23).

В октябре, пока побеги малины сохраняют гибкость, их наклоняют к поверхности земли и связывают с соседними на высоте 30-40 см. Выполняют эту работу аккуратно, стараясь не выламывать побеги и не повреждать почек. При этом побеги соседних кустов наклоняют навстречу друг другу, переплетают между собой и связывают шпагатом. Можно все побеги наклонять в одном направлении и привязывать к основанию соседнего куста. Для более полного сохранения побегов в зимний период регулярно проводят снегозадержание и укрытие плантации малины рыхлым снегом.

Крыжовник – кустарник семейства крыжовниковых. Образует колючие побеги высотой до 1 м, листья очередные, 3-5-лопастные, шириной до 3-4 см, тусклые, с обеих сторон коротко опушенные. Цветки мелкие, обоеполые, 5-членные, имеют колокольчатую чашечку и пригнутые лепестки зеленоватой или красноватой окраски, расположены по 1-2 в пазухах листьев. В цветке 5 тычинок. Как и у смородины, куст крыжовника состоит из веток различных возрастов. Плодоношение у крыжовника сводится к двум типам. Одни сорта имеют кустовидную форму с сильно изогнутыми, дугообразными ветками, другие – более сжатую форму, при которой в центре куста многолетние ветви занимают вертикальное и наклонное положение, а боковые незначительно изогнуты.

Крыжовник сохраняет свойства данного сорта только при вегетативном размножении, которое основано на способности развивать дополнительные корни на ветках, засыпанных почвой.

Если проводить размножение осенью, когда опадут листья, почву вокруг куста нужно хорошо обработать и внести в нее органические и минеральные удобрения, заготовить крючки от любого дерева длиной 20-30 см и, сделав небольшую лунку в месте прищепления, выбрать нужную ветку, наклонить ее к земле и в подготовленной лунке хорошо прижать. Свободный конец ветки, прижатой доской или другим предметом, выровнять по вертикали. Весной эта ветка начнет хороший, нормальный рост.

Закончить работу с отводком необходимо многократным поливом и присыпкой почвой до образования над крючком небольшого почвенного холмика. Если снег ляжет на талую землю или если почва слабо промерзнет, то к весне на ветке, в месте ее крепления крючком, можно обнаружить небольшие корни. Обильная почвенная влага и повышенная весенняя температура приведут к образованию значительных корней и интенсивному росту молодого куста крыжовника.

Самый простой способ размножения – горизонтальными отводками. Их получают от большинства побегов молодого 3-5-летнего куста. Ранней весной под маточными кустами рыхлят землю, затем удобряют органическими удобрениями. После чего делают бороздки до 12 см, в них укладывают 1-2-летние развитые побеги, пришпиливают их и среднюю часть побега присыпают землей, при этом оставляя верхний конец над поверхностью почвы (рис. 24).

Рис. 24. Размножение крыжовника горизонтальными отводками: а – пришпиленный окученный однолетний побег, б – отводок для посадки

При отрастании вертикальных побегов до 10 см их окучивают рыхлой почвой, затем через три недели окучивание повторяют. В течение всего лета почву с отводками обильно поливают и мульчируют органическими материалами.

Осенью укорененные побеги отделяют от маточного куста, при этом хорошо укоренившиеся разделяют на отводки, которые можно высадить на постоянное место. В том случае, если отводки плохо укоренились, их оставляют около куста на второй сезон либо пересаживают на грядку для доращивания.

К почве крыжовник не требователен. Но плохо растет на заболоченных, очень кислых почвах. Рыхлые плодородные почвы наиболее благоприятны для крыжовника. На песчаных и супесчаных почвах он может давать высокие урожаи только при ежегодном внесении органических удобрений, орошении и мульчировании. На тяжелых глинистых почвах междурядья крыжовника нуждаются в частом рыхлении, обеспечивающем свободный доступ воздуха к корням растений.

Кусты крыжовника рекомендуется сажать не ближе 5-6 м друг от друга. Если посадить кусты на расстоянии 2-3 м между ними, то это приведет к заболеванию растений сферотекой, от которой урожайность резко снижается. Обычно кусты крыжовника сажают у границы сада, но так, чтобы у той же границы не размещался крыжовник на соседнем участке.

Сажают крыжовник осенью, так как даже незначительное промедление с пересадкой отводков весной очень отрицательно отражается на росте куста в весенне-летний период. При посадке корневую шейку отводка опускают в яму достаточно глубоко.

Глубокая посадка растения при умеренном поливе приводит к образованию сильной корневой системы как за счет развития существующей, так и дополнительной, что положительно влияет на устойчивый и обильный урожай в течение нескольких лет. Высаженные в хорошо подготовленные ямы, при заботливом уходе кусты крыжовника плодоносить начинают на следующий год и дают хороший урожай в течение 6-10 лет.

Обрезка кустов крыжовника

При формировании кустов крыжовника исходят из продолжительности его роста, времени вступления в полное плодоношение, завершения жизни растения, а отсюда – и конца плодоношения. Кусты крыжовника формируют в течение 6-8 лет. К указанному сроку каждый отдельный куст должен иметь до 25 сильных побегов при диаметре куста у основания до 50-60 см. В связи с тем что у крыжовника плодовые образования располагаются на верхушках побегов, укорачивать побеги из-за возможной большой потери урожая не следует.

К обрезке крыжовника нужно подходить достаточно внимательно и осторожно. При этом всегда необходимо знать, какие ветки плодоносят хорошо, а какие – плохо. Перед началом обрезки уточняют силу роста веток куста, наличие среди плодоносящих веток сухих, больных и порченых, а также степень загущения. Если куст загущен, то обрезку его начинают с устранения этого недостатка, для чего удаляют более старые ветви у основания куста, создавая условия для нормального роста и плодоношения молодым ветвям.

Затем вырезают сухие ветви первого и иного порядка, а также слаборослые молодые, когда их много. В результате обрезки куст крыжовника должен иметь редкие, но сильные и молодые ветви, с хорошей освещенностью в период летней вегетации. Висящих веток, тем более свисающих до земли, в массе куста после обрезки быть не должно.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Уход за кустами чёрной смородины весной, летом, осенью и зимой

Чёрная смородина растёт в каждом саду. Но мы не всегда собираем тот урожай, на который способен посаженный сорт. Нередко в садах можно увидеть загущенные кусты, поражённые болезнями и вредителями. В нашей семье все очень любят ягоды чёрной смородины. Для того, чтобы кусты были здоровыми, ягоды крупными и вкусными, а уход за кустарниками не занимал много времени, я составила для себя упрощённый «план действий».

Ягоды черной смородины

Ранняя весна (конец марта — апрель). Снег уже полностью или частично растаял, а почки смородины ещё не набухли

Подкормка. Для хорошего развития листьев нужен азот. Насыпаем на землю готовые смеси весенних удобрений для ягодных кустарников (с азотом) на увлажнённую землю и сверху слегка присыпаем почвой. Если нет возможности, то можно кусты не удобрять.

Обрезка. Проводим обрезку, если эта работа не была проведена в конце осени. Удаляем подмёрзшие концы побегов. Вырезаем сухие, слабенькие и сломанные веточки. Со срезанных веток собираем первый урожай смородины: удлинённые почки и разрезанные на мелкие части ароматные побеги. Их можно сложить в стеклянную банку, закрыть крышкой и поставить в холодильник, чтобы затем добавлять в чайник при заварке чёрного чая.

Вредители. Все круглые почки на ветвях собираем и сжигаем. Сгребаем и сжигаем или относим в гумусный контейнер опавшие поздней осенью листья. Некоторые садоводы обливают кусты кипятком, который наливают в металлические лейки.

Середина весны (конец апреля — начало мая). Набухают почки чёрной смородины, возможны весенние заморозки

Подкормка. Вносим азот (по краям кроны кустарника), если это не сделали раньше. Можно развести мочевину (1 ст.л. на 10 л воды) или аммиачную селитру (2 ст.л. на 10 л воды) и сразу же присыпать почвой места полива раствором. После прополки подсыпаем под кусты перегной или рассыпчатый компост.

Посадка. Это лучшее время для посадки саженцев.

Вредители. В старых садах желательно провести опрыскивание кустов 3 — 5%-ным раствором железного купороса (против почковой моли, червецов и др. ). От почкового клеща используем препарат «Клещевит», «Фитоверм» или «Киовит Джет» (от клеща и мучнистой росы).

Конец весны (май)

Подкормка. С этого времени до самой осени будем подкармливать чёрную смородину слегка подсушенными картофельными очистками, в которых много крахмала. Их закапываем в неглубокие канавки, вырытые в земле в тех местах, над которыми находятся концы веток. Лучше заделывать в почву пищевой картофельный или кукурузный крахмал. Полезна внекорневая подкормка микроэлементами (готовые составы, марганцовокислый калий, борная кислота). Регулярно поливаем, особенно при сухой погоде.

Прополка. Это время активного роста сорняков. Попутно рыхлим почву так, чтобы не повредить поверхностные корни.

Вредители. Тщательно осматриваем кусты чёрной смородины. При угрозе поражения огнёвкой помогает опрыскивание кустов слабым раствором никотин-сульфата с зелёным или хозяйственным мылом. Обязательно проводим ручной сбор поражённых огнёвкой зелёных и побуревших ягод.

Лето (до сбора урожая)

Подкормка. Раз в две недели поливаем землю под кустами (ближе к краю кроны) разбавленным настоем травы, навоза или компоста. Чередуем с подсыпкой и заделкой в почву древесной золы.

Полив. Обязательно проводим один обильный полив. При сухой погоде регулярно поливаем кусты чёрной смородины.

Вредители. При массовом появлении гусениц нужно принимать срочные меры. Ручной сбор вредителя или настои растений вряд ли помогут спасти листву чёрной смородины. Приходится использовать «Искру». Лучше взять препарат направленного действия. Например, «Искру от гусениц» (1 мл на 10 л воды). Регулярно осматриваем кусты, уничтожаем остальных вредителей. Все засохшие ветки вырезаем.

Тщательно осматриваем все кусты, чтобы собрать больные и поражённые вредителями ягоды и листья, а потом их уничтожить

При появлении мучнистой росы опрыскиваем листву кальцинированной содой. Некоторые садоводы используют слабый раствор любого дешёвого стирального порошка. Есть народный способ: опрыскать веником куст разбавленным настоем навоза (коровяка). Говорят, что таким образом удаётся избежать развития мучнистой росы.

Сбор урожая

Подкормка. Подсыпаем под каждый куст древесную золу и заделываем её в почву.

Вредители. Уничтожаем гнёзда огнёвки и больные ягоды. Обязательно обрезаем кончики тех побегов, которые поражены мучнистой росой.

Старые кусты часто бывают поражены огнёвкой

Собираем спелые ягоды.

После сбора ягод

Подкормка. Происходит закладка цветочных почек на следующий год, поэтому чёрная смородина нуждается в подкормках фосфором и калием. Можно взять сульфат калия и суперфосфат. В первых числах августа подкармливаем сульфатом калия (1 ст.л. на 10 л тёплой воды), а через две недели двойным суперфосфатом (1 ст.л. на 10 л горячей воды, настоять в течение суток). Почву предварительно увлажняем. Для полива растворами удобрений можно сделать неглубокую канавку по линии проекции кроны, которую потом засыпаем, а затем мульчируем почву компостом или перегноем.

Обрезка. Нужно регулярно срезать скомканные и припудренные налётом мучнистой росы верхушки побегов, удалять хилые молодые побеги, растущие в центре куста. Они лишь загущают куст.

Скомканные крыжовниковой тлёй листочки чёрной смородины

В конце августа прищипываем концы веток чёрной смородины, что способствует вызреванию древесины и снижает риск появления мучнистой росы на следующий год. Лучше убрать старые ветви, лежащие на земле. Обязательно вырезаем и сжигаем все засыхающие ветви, т.к. велика вероятность смородинной стеклянницы. Помним, что слишком сильная летняя профилактическая обрезка ослабляет куст.

Обязательны полив и прополка почвы под кустами чёрной смородины.

Вредители. В местах распространения почкового клеща опрыскиваем препаратом «Клещевит» (1 ампула на 2 л воды). Его можно заменить «Фитовермом».

Осень

Подкормка. Полезно внести калийные и фосфорные удобрения. Можно взять готовые смеси для осенней подкормки ягодных кустарников или суперфосфат (100 г на взрослый куст) и хлористый калий (30 г на взрослый куст). После сброса основной массы листвы обязательно припудриваем почву под кустами древесной золой, подсыпаем под каждый куст свежую плодородную землю или компост слоем в 10 — 15 см.

Обрезка. Обрезаем старые, искривлённые, повреждённые и загущающие куст ветви. Желательно укоротить верхушки побегов. После этого нужно сразу же сжечь все срезанные ветки.

Вредители. Обязательно снимаем все круглые вздутые почки со смородиновым клещом. Иногда приходится вырезать сильно заражённые им ветви. Обязательно собирается опавшая листва.

Посадка. Во второй декаде сентября высаживаем на постоянное место отсоединённые от материнского растения отводки. Сажаем саженцы (выращенные из черенков и купленные), стараясь не повредить корни. Для утепления подсыпаем к ним рыхлый компост. В первой декаде октября продолжаем размножать чёрную смородину, высаживая в плодородную почву новые черенки для укоренения.

Обязательно проводим осенний влагозарядковый полив. После листопада стягиваем крепкой верёвкой рыхлые кусты и подкладываем под некоторые ветви бруски или доски или сооружаем деревянный каркас. Без этого раскидистый куст может быть раздавлен сугробом или потерять к весне часть веток.

Зима

В самом начале зимы подсыпаем к кустам как можно больше снега. Зимой бывает, что морозные дни сменяются оттепелями. В снежные зимы это приводит к поломкам чёрной смородины. Приходится убирать часть снега из тяжёлых сугробов, под которыми находятся кусты. После ослабления морозов в конце зимы можно начать заготовку черенков для весенней посадки. Их хранят в снегу или прикапывают во влажном песке и оставляют в прохладном месте.

Статьи по теме:

Смородина | кустарник | Britannica

Смородина , куст из рода Ribes из семейства крыжовниковых (Grossulariaceae), пикантные, сочные ягоды которых используются в основном в джемах и желе. Существует не менее 100 видов, выходцев из умеренного климата Северного полушария и западной части Южной Америки. Скалистые горы в Северной Америке особенно богаты видами.

Впервые смородину начали выращивать где-то до 1600 года в Нидерландах, Дании и других местах Балтийского моря.Кусты были завезены в поселения в Америке в начале 17 века; однако большинство американских разновидностей произошло именно оттуда. Из красной и черной смородины делают пироги, пироги, джемы и желе. Черная смородина используется в лепешках для придания вкуса и иногда ферментируется. Смородина чрезвычайно богата витамином С, а также содержит кальций, фосфор и железо. В Великобритании выращивают больше черной смородины, чем в любой другой стране.

Смородина растет в прохладном, влажном северном климате.Лучше всего глинистые и илистые почвы. Их размножают черенками длиной 200–300 мм (8–12 дюймов), которые обычно берут осенью и сразу же высаживают в питомник или весной на расстоянии 75–150 мм друг от друга, не более чем с двумя почками над землей. На плантации их сажают на расстоянии 1,2–1,5 метра (4–5 футов) друг от друга рядами на расстоянии 1,8–2,4 м друг от друга. При интенсивной культивации смородину сажают под виноград, персики, вишню и груши, так как они очень хорошо переносят тень.

Смородина и крыжовник являются главными факторами распространения пузырчатой ржавчины белой сосны, разрушительной болезни пятилистных сосен в Европе и Америке.Черная смородина садовая — излюбленный хозяин пузырчатой ржавчины. Поскольку белая сосна является здесь очень ценной древесиной, черная смородина была объявлена опасной и не выращивается на северо-западе Соединенных Штатов; В некоторых районах фактически запрещено выращивание смородины и крыжовника.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

Название смородина также применяется к изюму без косточек ( q.v.), часто используемому в кулинарии.

Как сажать и обрезать кусты смородины

Период с поздней осени до весны в огороде более спокойный, так что это идеальное время, чтобы уделить немного внимания плодоносящим растениям или добавить больше в свой сад!

Черная, красная и белая смородина — одни из самых неприхотливых фруктов. Если вы хотите вырастить на своем участке неприхотливые, но полезные культуры, читайте дальше, чтобы узнать, как сажать и обрезать смородину …

Посадка кустов смородины

В более прохладные месяцы, когда растения находятся в состоянии покоя, смородину продают с голыми корнями и в отличном состоянии для пересадки.В очень холодных регионах, возможно, придется подождать до весны, прежде чем покупать растения с голыми корнями. Однако смородина начинает расти довольно рано, поэтому важно не откладывать посадку слишком долго. Остальные могут пойти на это в любое время, когда почва станет пригодной для обработки.

Смородина хорошо переносит полутень, но урожай будет более сильным и даст более сладкие плоды на солнечных местах, так что имейте это в виду при выборе места для их выращивания. Смородина, особенно черная, предпочитает питательную, слабокислую почву, которая никогда не пересыхает.

Смородина любит богатую, слегка кислую почву

Замочите растения с голыми корнями в ведре с водой на несколько часов перед посадкой, чтобы увлажнить их. Затем выкопайте яму размером примерно в два раза больше корней растения. Почва должна быть хорошей и богатой для смородины, поэтому смешайте ведро хорошо перепревшего компоста или навоза с горстью органических удобрений (например, рыбы, крови и костей) с выкопанной почвой.

Посадите куст немного ниже предыдущего уровня почвы, на что указывает темно-коричневая линия на стебле.Засыпьте почвенной смесью и закрепите ее ногой, направив пальцы ног в сторону кроны растения, чтобы случайно не повредить его. Хорошо полейте, чтобы почва еще больше осела. Обрежьте все побеги до одной почки над уровнем почвы. Наконец, мульчируйте большим количеством компоста, навоза или других органических веществ, таких как щепа или опилки.

Обратите внимание, что в некоторых районах США выращивание смородины ограничено, так как на них может распространяться пузырчатая ржавчина белой сосны — болезнь, поражающая лесную промышленность. Перед покупкой растений ознакомьтесь с местными ограничениями.

Черенкование — простой способ бесплатно вырастить больше кустов смородины!

Обрезка смородины

Это также хорошее время для черенкования лиственных пород, чтобы вырастить больше кустов смородины. Смородину, пожалуй, легче всего размножить черенками из всех древесных растений. Это простой процесс, и его можно выполнять во время обрезки, чтобы избавиться от двух задач одновременно.

Используйте секатор, чтобы обрезать недавний побег длиной 15–30 см (6–12 дюймов). Обрежьте мягкий кончик, сделав разрез по диагонали чуть выше бутона, чтобы дождь мог легко стекать (а также чтобы было очевидно, какой конец будет вверху, когда вы его посадите!).Срежьте горизонтально чуть ниже бутона, чтобы сформировать основу черенка. При желании можно окунуть черенки в порошок для корней гормонов, но для смородины это обычно не требуется. Вставьте черенки в почву и наберитесь терпения!

Ожидайте, что ваши первые плоды от растений, выращенных из черенков, будут получены от двух-трех лет, в отличие от одного-двух лет от однолетних приобретенных растений.

Удалите старую древесину из черной смородины, чтобы освободить место для молодых продуктивных стеблей

Как обрезать черную смородину

Черная смородина выращивается как «стул», причем большинство побегов растет с уровня земли или вблизи нее.Однолетние побеги самые продуктивные. Двухлетняя древесина дает некоторые плоды, но старая древесина становится непродуктивной, поэтому каждый год необходимо удалять некоторые стебли, чтобы освободить место для молодых.

В то время как зима — обычное время для обрезки, умные садовники могут начать процесс раньше, во время сбора урожая. Обрезка всей ветки облегчает сбор урожая и в то же время удаляет стебли, которые больше не будут продуктивными. Это ускоряет зимнюю обрезку, а также помогает улучшить циркуляцию воздуха и света.

Обрезка любого древесного растения сначала включает в себя идентификацию и удаление трехмерных объектов: мертвую, больную и умирающую древесину. Кроме того, следует удалить все стебли, которые направлены внутрь или свешиваются близко к почве. Обрезайте кусты стратегически, чтобы не допустить скопления центра куста, поскольку это может уменьшить поток воздуха и вызвать такие заболевания, как мучнистая роса. Это может означать, что вам нужно удалить двухлетнюю древесину — сероватые стебли — а также более старую древесину. Сохраните от восьми до двенадцати самых лучших молодых стеблей для получения хорошего и здорового урожая.Используйте секатор или сучкорез для более толстых и старых стеблей.

Обрезайте скопившиеся непродуктивные наросты, чтобы улучшить воздушный поток и проникновение света

Как обрезать красную и белую смородину

В отличие от черной смородины, красную и белую смородину в качестве стула обычно не выращивают. Вместо этого они выращиваются на короткой «ножке». Удалите все почки или побеги, прорастающие с первых 10 см (4 дюйма) над почвой, чтобы сохранить ногу.

Красная и белая смородина плодоносит у основания побегов, известных как «боковые ветви», которые вырастают из основных ветвей.Обрезайте зимой, чтобы ежегодно оставлять от восьми до десяти здоровых, сильных основных ветвей.

На однолетних кустах новые побеги обрезать вдвое. Обрезайте до почек, обращенных наружу, чтобы повлиять на направление роста побегов, стремясь к форме чаши с открытым центром. Однако, если ветка низко опускается к земле, почка, обращенная вверх, будет лучшим выбором, чем почка, обращенная наружу. На следующую зиму укоротите наполовину новые ведущие побеги.

Как только они достигли полного размера или заполнили отведенное место, обрезка становится проще.Каждый год обрезайте все ростки прошлого года до единственной почки. Удалите все ветки, которые стали непродуктивными, и замените их новым побегом, который поможет сохранить форму куста. Удалите все ветви, которые низко свешиваются к земле, так как плоды на них могут сгнить или быть съедены вредителями. Вот и все!

Золотая смородина

Карта дальности Ribes aureum . Зеленым цветом выделены штаты, где обитает этот вид.

Ribes aureum из ручья возле каньона Желто-Жакет, Колорадо.Фото Эла Шнайдера.

Ribes aureum в привычном состоянии на горе Адамс, Вашингтон. Фото Сьюзан Макдугалл.

Незрелые плоды Ribes aureum и трехлопастные кленовидные листья, недалеко от каньона Йеллоуджекет, Колорадо. Фото Эла Шнайдера.

Золотая смородина (

Ribes aureum )

Автор: Вальтер Фертиг

Род Ribes включает около 150 видов невысоких древесных кустарников, произрастающих в Северном полушарии и Андах Южной Америки. Ribes видов с колючими стеблями обычно называют крыжовником и часто помещают в отдельный род, Grossularia , который также является корнем названия семейства Grossulariaceae. True Ribes лишены колючек или щетины на стеблях, и их часто называют смородиной. По словам ботаника из Колорадо Уильяма Вебера, термин «смородина» происходит от «Занте-смородина» или «коринфский изюм» из-за сходства фруктов с виноградом, выращенным на греческом острове Коринф.

Золотая смородина ( Ribes aureum ) — неколистый куст со стеблями 4-5 футов высотой и в основном трехлопастными кленовидными листьями.Сладко пахнущие цветы трубчатые и золотисто-желтые в свежем виде, но с возрастом становятся оранжевато-фиолетовыми. Появление цветков в конце марта или начале апреля часто является одним из первых признаков весны во многих частях страны. Золотая смородина, встречающаяся в придорожных канавах, ограждениях, зарослях, горных лугах и берегах рек, распространяется от юга Канады до Калифорнии, Аризоны, Южной Дакоты и западного Техаса. Выведенный в качестве садового растения в 19 веке, он также стал натурализованным в Западной и Центральной Европе.

Также известная как смородина буйвола, Ribes aureum и ее близкий родственник, Ribes odoratum Великих равнин были важным источником пищи для индейцев равнин. Голубовато-черные плоды ели свежими или сушеными и смешивали с сушеным мясом буйвола или олениной для приготовления пеммикана. Ягоды также можно превратить в джемы и желе. Многие виды животных потребляют фрукты, а любящие нектар птицы, такие как иволга, поедают цветы.

Яркие цветы Ribes aureum имеют необычную композицию. Удлиненная трубка образуется в результате слияния лепестков и чашелистиков в структуру, называемую гипантием. Пять больших золотисто-желтых лепестковидных лепестков, расходящихся под прямым углом от края гипантия, технически являются чашелистиками, в то время как меньшие, стоячие желтовато-красные лепестки направлены прямо вверх и чередуются с пятью тычинками. Другие семейства растений, характеризующиеся наличием гипантия, включают Rosaceae и Saxifragaceae, оба из которых считаются тесно связанными с Grossulariaceae.

Многие виды Ribes могут служить альтернативными хозяевами грибка, вызывающего пузырчатую ржавчину белой сосны у пятииглой или белой сосны. Во многих районах незаконно сажать определенные виды Ribes там, где собирают белые сосны для получения древесины. Более 40 лет федеральное правительство активно контролировало популяцию Ribes в западных лесах и национальных парках, пытаясь сдержать распространение грибов белой сосновой ржавчины, но в конце концов программа была остановлена в 1970-х годах после минимального успеха.

Для получения дополнительной информации

Ribes americanum (Дикая черная смородина): Полевые цветы Миннесоты

Цветок:

Свисающие грозди от 1 до 3 дюймов длиной, возникающие из пазух листьев боковых ветвей, состоят из 6-20 цветков на черешках. Цветки около ½ дюйма в длину, обычно колоколообразные, от бледно-желтого до зеленовато-белого цвета с 5 стоячими лепестками. Внутри трубки 5 тычинок кремового цвета, длина которых примерно равна длине лепестков. Чашечка, покрывающая цветок, желтовато-зеленого цвета, 5 долей чашелистника напоминают лепестки, намного длиннее и ярче, чем настоящие лепестки, от продолговатой до несколько лопатчатой, с закругленными кончиками, широко раскидистые и примерно такого же цвета, как настоящие лепестки.Между чашечкой и стеблем находится гладкая зеленая завязь. У основания цветочного стебля находится ланцетно-линейный листоподобный прицветник, который длиннее стебля. Цветоносы и прицветники покрыты пушистыми волосками.

Листья и стебли:

Листья от 1 до 2 дюймов в длину и примерно такой же ширины, с крупными зубцами, от округлых до сердцевидных у основания, с 3-5 первичными лопастями, которые также могут быть неглубоко лопастными. Вены выступающие и отходят от основания. Стебли листьев равны или короче лезвия, от мельчайших опушенных до различных покрытых длинными, изогнутыми перистыми волосками.

Верхняя поверхность от средней до темно-зеленой, от гладкой до редко покрытой волосками и обычно усеяна желтыми железами, нижняя поверхность более светлая и более густо опушенная, особенно вдоль жилок, и усеяна железистыми точками.

Новые веточки зеленые, опушенные и усеянные железами, становятся гладкими и серыми с крылатыми гребнями, которые со временем отслаиваются. Старые стебли темно-красноватые с белыми чечевицами (порами). Стебли от основания множественные, мало разветвленные, от прямостоячие к восходящему или иногда дугообразные, без шипов или колючек.

Фрукты:

Плод — это гладкая, круглая ягода диаметром до 1/3 дюйма, цвет созревания от зеленого до красновато-пурпурного и, наконец, черного. Внутри много крошечных семян.

Примечания:

Ribes Виды состоят как из крыжовника, так и из смородины. Смородина отличается отсутствием колючек, колючек или шипов на стеблях, которые в той или иной степени есть у всех крыжовников, и гроздьями из 6 или более цветков, у крыжовника — грозди от 1 до 4 цветков.У большинства смородины цветки блюдцеобразные, но у дикой черной смородины более колоколообразные и похожие на несколько видов крыжовника. Однако, в отличие от крыжовника, у дикой черной смородины нет колючих стеблей и 6 или более цветков на гроздь.

Фотографии К. Чайки, сделанные в округах Лейк и Рэмси. Остальные фотографии любезно предоставлены Петром М. Дзюком.

Красная смородина в саду

Сводка

Красная смородина морозостойка, и ее относительно легко выращивать в Юте.Несколько растений дадут достаточно урожая, чтобы обеспечить семью ягодами, богатыми антиоксидантами. Они легко вписываются в ландшафт и являются прекрасным дополнением в качестве бордюрного растения или сами по себе в саду. Их даже можно выращивать в горшке и добавлять в контейнерный сад.

Смородина красная (Ribes rubrum) — представитель рода Ribes и часть семейства крыжовниковых (Grossulariaceae). Он родом из Западной Европы и издавна культивируется в Соединенных Штатах. В начале 1900-х годов смородина была запрещена на севере Соединенных Штатов, чтобы предотвратить распространение пузырчатой ржавчины белой сосны.Однако для большинства штатов, включая Юту, запрет был снят в 1966 году. Большинство сортов красной смородины на самом деле невосприимчивы к этой болезни, а черная смородина гораздо более восприимчива. Этот запрет во многом является причиной того, что потребление смородины не является частью культуры США, как это принято во многих регионах Европы.

Как расти

Выбор места

Большинство сортов холодостойки до зоны 3 или 4. Смородина хорошо себя чувствует в местах с утренним солнцем, полутенью после обеда и хорошей циркуляцией воздуха.В районах с плохой циркуляцией воздуха повышается заболеваемость мучнистой росой, заболеванием листьев. Температура воздуха выше 85 ° F может вызвать повреждение растений, а сильное солнце может обжечь листья. Растения имеют тенденцию цвести очень рано весной, и их не следует сажать на участках, склонных к поздним заморозкам. Участки с зимним затенением, такие как северные склоны или северная сторона заборов, идеально подходят для посадки, поскольку они защищают растения от поздних заморозков, немного задерживая весеннее цветение.

Почва

Идеальные условия для роста — богатые почвы с хорошей водоудерживающей способностью, но хорошо дренированные.Ил и суглинки идеально подходят для выращивания и должны быть богаты органическими веществами. В тяжелых глинистых почвах внесите органические вещества и сажайте на возвышенных грядках для улучшения дренажа и аэрации. Песчаные почвы склонны к нагреванию и требуют добавления органических веществ и частого полива. Идеальный pH почвы составляет 6,5, но смородина очень хорошо адаптируется к целому ряду pH и почвенным условиям, включая щелочные почвы.

Растения

Кусты смородины обычно имеют высоту и ширину от 3 до 5 футов, а листья имеют от 3 до 5 лопастей.В отличие от крыжовника, близкого родственника, стебли смородины гладкие (без шипов), светло-желтого цвета и не загибаются на кончиках. Цветки зеленые с пурпурным оттенком и образуют длинные кисти. Плод имеет гладкую кожицу и полупрозрачно-красный цвет. Розовая и белая смородина — это цветовые вариации красной смородины. Ухоженное растение может оставаться продуктивным в течение 20 лет

Растения и расстояние

Смородину часто продают с голыми корнями или в горшках.Приобретайте одно- или двухлетние сильнорослые подвои в уважаемом питомнике. Пересаживайте в сад либо поздней осенью, либо ранней весной до того, как растения начнут расти. Внесение в почву стабильного навоза или сбалансированного удобрения перед посадкой увеличит выделение азота и других питательных веществ в почву по мере укоренения растений. Установите растения немного глубже, чем они росли в питомнике. Удалите все поврежденные корни у растений с голыми корнями и обрежьте верхушки до 6-10 дюймов в длину.Разместите растения на расстоянии 3-5 футов в ряд с 8-10 футов между рядами, в зависимости от силы роста выбранного сорта. После посадки разложите вокруг основания мульчу из соломы, щепы или торфа, чтобы бороться с сорняками и сохранять почву прохладной. Цветки, которые развиваются в течение первого года, следует удалять, чтобы способствовать сильному структурному росту и росту корней. Если дать растению плодоносить в первый год, это приведет к плохому развитию растения. Большинство растений самоплодоносны, но могут выиграть от перекрестного опыления, поэтому второе растение другого сорта улучшит плодоношение.На второй год роста растения должны давать легкий урожай. Ожидайте полного урожая на третий год.

Удобрение

Смородина питает много азота, а стабильный навоз — хорошее удобрение для красной смородины. Также можно использовать сидераты или мульчу. Молодые растения не требуют сильных удобрений. Что касается синтетических удобрений, слегка разбрызгивайте от 1/4 до 1/3 фунта 10-10-10 или 12-12-12 удобрений на растение каждый год, чтобы способствовать хорошему росту.

Орошение

Благодаря мелкой мочковатой корневой системе смородина хорошо растет при капельном орошении. Капельное орошение также помогает сохранять кроны растений сухими, уменьшая возникновение болезней. Держите растения хорошо поливаемыми 1-2 дюймами воды в неделю, пока плоды не будут собраны, на этом этапе они прекращают активный рост, и частоту полива можно уменьшить. Растения, которым необходима вода, более восприимчивы к плесени.

Обрезка

Обрезку растений следует проводить в конце зимы или ранней весной в период покоя. Удалите все поврежденные ветви или ветви, соприкасающиеся с землей. После первого года роста удалите все, кроме шести-восьми самых сильных побегов. В конце второго вегетационного периода оставьте четыре-пять лучших однолетних побегов. В конце третьего года подрезайте так, чтобы осталось примерно три или четыре стебля каждого возраста древесины.К четвертому году три или четыре самых старых тростника должны быть удалены на землю, а трем или четырем самым прочным новым тростникам дать возможность вырасти с удаленными оставшимися новыми тростями. Сильнее всего плодоношение проявляется на двух- и трехлетних побегах. У сильного и здорового растения всегда должно быть около восьми плодоносящих тростников, причем каждый год молодые побеги растут, чтобы заменить старые.

Распространение

Семена смородины легко прорастают, если стратифицировать в течение трех-четырех месяцев при температуре чуть выше нуля.Сеянцы часто бывают плодовитыми и приносят плоды в возрасте 2–3 лет, но не будут развиваться в соответствии с родителями и генетически отличаются от родительского растения. Размножение черенками гарантирует, что новое растение будет таким же, как и родительское. Смородину можно размножать из лиственных пород (полностью спелая, спящая древесина, полученная в конце зимы) и черенков полутвердых пород (частично спелая древесина, выращенная в текущем сезоне, извлекаемая с середины июля до первой заморозки). Подвои есть, но прививка не дает никаких преимуществ.

Проблемы

Борьба с сорняками

Густая мульча вокруг каждого растения поможет уменьшить количество сорняков. Избегайте выращивания вблизи растений, так как смородина имеет неглубокие и волокнистые корни, которые можно легко повредить. Убирая сорняки вокруг растения, можно свести к минимуму конкуренцию, и смородина повысит производительность. Весеннее внесение гербицидов до появления всходов, таких как дихлобенил или оризалин, минимизирует однолетние сорняки.Для обработки смородины зарегистрировано несколько гербицидов. Важно всегда внимательно следить за этикеткой. Глифосат и флуазифоп-бутил эффективны для борьбы с сорняками, но следует соблюдать осторожность при применении системных гербицидов, чтобы гарантировать, что ни один из гербицидов не контактирует с листьями или стеблями кустов смородины. Использование доски для защиты растения во время опрыскивания снизит вероятность повреждения куста. Применение фитиля также может быть эффективным.

Насекомое	Идентификация	Контроль
Смородиновая тля (Cryptomyzus ribis)	Зеленое насекомое с мягким телом заставляет листья становиться чашевидными и деформированными, часто приобретая красноватый цвет.Липкая медвяная роса покрывает листву и плоды.	Нанесите ацетамиприд, малатион, вазелиновое масло или пиретрин.
Смородиновая муха (Epochra canadensis)	Появляется из почвы в мае и откладывает яйца в плоды. Взрослая муха имеет длину 1/5 дюйма и имеет темно-коричневые полосатые веточки. Личинки желтые. Личинки питаются внутри развивающегося плода.	Мелкая обработка почвы под кустами. Применяйте ротенон после цветения каждые 3 недели.
Импортный червь смородиновый (Nebarus ribesii)	Личинка вырастает до 1,5 дюймов в длину, зеленая, с желтыми концами, с черной головой и черными пятнами. Полоски растения листвы. Появляются весной, а второй прилив может произойти в середине лета.	Нанесите химический спрей, азадирахтин или малатион, как только появятся глисты.
Смородинник обыкновенный (Synanthedon tipuliformis)	Желтая листва и увядание в конце лета и осенью. Взрослые особи яснокрылой моли откладывают яйца на тростниках в мае, а бледно-желтые личинки летом питаются тростниками, сверля и прокладывая туннели вверх и вниз. Сильно ослабляет трость.	Обрезать и сжечь зараженные тростники. Нанесите азадирахтин.
Мучнистая роса (Sphaerotheca mors-uvae)	Белые порошкообразные пятна появляются на листьях ранней весной и со временем становятся ржаво-коричневыми. Также образует на плодах и стеблях. Растение может быть низкорослым, а плоды — непригодными для продажи.	Обрезка для увеличения циркуляции воздуха. Наносите серу, парафиновое масло или фосфорную кислоту в сырую погоду или при первых признаках заболевания.Избегайте полива через голову.
Пятнистость листьев (антракноз)	Маленькие коричневые пятна на листьях появляются в начале лета и переходят в более крупные неправильные поражения со светло-коричневыми центрами. Также может развиваться на фруктах. Хуже во влажные периоды.	Удалите с участка мертвые листья и обрезки. Обрезайте, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.Откажитесь от верхнего полива. Применяют гидроксид меди, пропиконазол или основной сульфат меди.

Сбор, хранение и использование

Смородина созревает в течение двух недель с середины июня до середины июля, в зависимости от местного климата, и меняет цвет на ярко-красный, когда полностью созревает. Плоды развиваются гроздьями, которые легко собирать с двух- и трехлетних ветвей. У красной смородины нежная кожица, которая рвется при сборе.Чтобы избежать этого и увеличить срок хранения, собирайте урожай сразу со всего кластера. Фрукты не нужно собирать, как только они покраснеют, так как они хорошо держатся на растении. Фактически, если фрукты есть в свежем виде, оставьте их на кусте еще на 2 или 3 недели после окрашивания, чтобы усилить вкус и сладость. В зависимости от сорта зрелые растения должны давать урожайность от 3 до 10 фунтов с куста.

Плоды красной смородины можно использовать в свежем виде в салатах, желе, напитках и десертах. В Австрии он используется как самая распространенная начинка для Linzer Torte.Из него часто делают вино и соки в России.

Фрукты — хороший источник калия, марганца, витаминов A, B и C. Они содержат много флавоноидов, но мало калорий и соли. Они также обладают высоким уровнем антиоксидантов и могут помочь в борьбе с различными формами рака.

Список литературы

Факультет садоводства Корнельского университета. Незначительные фрукты Крыжовник и ребра смородины, виды
Кооперативное расширение Корнельского университета. 2014. Корнельское руководство по борьбе с вредителями для ягодных культур, 2014 г. Ред. Марвин Приттс и Кэти Хайденрайх.
Дана, М. Н., Хайден, Р. А., и Лернер, Б. Р. 2001. Смородина и крыжовник.
Райх, Ли. 1991. Необычные фрукты, достойные внимания: Руководство садовода. Addison Wesley Publishing Company, Inc.NY. С. 161-171

Авторы

Шериден Хансен, студент, Тиффани Моган, научный сотрудник, и Брент Блэк, специалист по расширению фруктов

Черный Brent

Fruit Specialist

Растения, почвы и климат

Телефон: (435) 797-2174

Расположение офиса: AGRS 330 / USU Campus

Сопутствующие исследования

Абрикосы в домашнем саду

Абрикосы (Prunus armeniaca) возникли в Китае, но их можно выращивать в большей части западного мира, включая большую часть Юты.Как и персики, сливы и вишня, абрикосы имеют большие твердые косточки или косточки в плодах и считаются косточковыми фруктами.

Артишок в саду

Артишок предпочитает солнечное место и плодородные, хорошо дренированные почвы. Узнайте, как успешно выращивать артишок, и как избежать проблем с сорняками и вредителями.

Базилик в саду

В этой статье описывается садовый базилик, его разновидности, способы выращивания, проблемы, сбор и хранение, урожайность, питание и часто задаваемые вопросы.

Смородина озимая | Природный коллектив
Описание
^{11,59,174,290,306}
Смородина озимая — листопадный кустарник с прямостоячими раскидистыми ветвями.Он может достигать 8 или 9 футов (2,5 или 3 м) в высоту. Все части растения железисто-опушенные и приятно ароматные. Стебли в молодости зеленые, с возрастом становятся каштановыми; более старая кора отслаивается пластинами, придавая ей лохматый вид. Листья собраны в группы из коротких веточек вдоль ветвей. Листья утолщенные и морщинистые, обычно от 2,5 до 4 см в длину. Листья округлые с короткими черешками и пальчато-прожилковыми с тремя-пятью широкими мелкими лопастями. Листья сверху зеленые и бархатистые, снизу бело-шерстистые.Они напоминают листья мальвы или герани, но между собой растения не связаны.
Маленькие обоеполые цветки собраны в группы по 10-25 штук, свисающие с веточек. Один цветок всего 2/8 — 3/8 дюйма (0,6 — 0,8 см) в поперечнике. Основание цветка (гипантий) не плоское, как у большинства цветков, а изогнутое в глубокую чашку, внутренняя поверхность которой дает обильный нектар. Пять белых чашелистиков возникают из верхнего края гипантия, с возрастом расширяются и изгибаются, напоминая лепестки.Пять меньших белых лепестков имеют треугольную форму. Они стоят прямо, образуя центральную корону вокруг тычинок и пестика. Пять тычинок доходят до горловины цветка. Одиночный пестик имеет в основном нижний, однокамерный завязь с раздвоенным стилем, каждая ветвь с бугорчатым рыльцем. Зимнее течение цветет довольно недолго с ноября по март. ¹
Увядший цветок сохраняется на развивающемся плоде. Созревший плод представляет собой небольшую ягоду шириной менее 1/2 дюйма (1 см), содержащую множество мелких семян.Созревающая ягода меняет цвет с зеленого на желтый, затем на красный и, наконец, пурпурный. Он имеет восковой налет и покрыт железистыми пурпурными волосками.
Колорадский горный садовник: обращение смородины
от Вики Барни Ягодные кустарники в этом году полны фруктов, большинство заметно махровая ягода, ветви которой свисают под тяжестью тяжести. В дикой природе и во дворе я ищу с нетерпением ждем исчезновения ягод и будем платить особые внимание к моей смородине.
Золотая смородина
Смородина ( Ribes spp .) Исторически сложилось так, что это листопадные кустарники с 3-5 лопастными листьями и съедобными терпкими плодами. используется коренными американцами в пищевых и лечебных целях. В моем дворе, два куста имеют характерные листья и ягоды и похожи на ветви. Их ягоды размером с горошину растут небольшими гроздьями, каждая из которых имеет «косичку», которая является остатком ее цветок. Оба куста без шипа, устойчивы к засухе и на сегодняшний день не представляют интереса для оленей, лосей или медведей.Но у кустов есть некоторые отличия, которые приводят к мне кажется, это разные сорта смородины.

На восточной стороне моего двора растет небольшой куст смородины. растет. Размер около 3 футов, он имеет довольно ярко-зеленые 5-лопастные листья и дугообразные ветви. Весенние цветы неприметны, но Ягоды в это время года прекрасны: ярко-красные, гроздья. К тому же они безвкусны. Я считаю, что куст — это разновидность неместная смородина красная ( Ribes rubrum ).
Красная смородина
Красная смородина родом из Европы и широко используется выращивается как для производства фруктов, так и для озеленения. Предпочитает прохладные температуры почвы с полной солнце и плодородная суглинистая почва. Мой красный смородина высажена на частично солнечном участке и растет приятными темпами. Это может дать ароматные ягоды, если куст будет получать больше солнечного света, воды и удобрение, или это может быть декоративный сорт с ягодами, предназначенный для внешнего вида а не на вкус.На западной стороне моего двора куст смородины намного крупнее (более 6 футов в высоту). Он произвел многочисленные ароматные желтые цветы в форме трубы в середине мая, обеспечивающие еду в начале сезона для опылителей. Я считаю, что это золотой смородина ( Ribes aureum ), произрастающая у большинства Северной Америки. Как только цветы увяли, Кустарник вписался в ландшафт своими ярко-зелеными 3-лопастными листьями. Незаметные ягоды появились недавно, оранжевые сначала, а потом почернела. Ягоды довольно терпкие и исчезают, вероятно, кормят птиц.
Золотая смородина
Смородина золотистая предпочитает хорошо дренированную почву на солнце, чтобы пробиться. оттенок. Мой куст стоит на склоне который получает полуденное солнце и очень мало воды. Какое-то время я агрессивно обрезал раскидистый куст, чтобы солнце сиять на других растениях. Он ответил хорошо поддалась обрезке и стала более привлекательной. На самом деле, некоторые смородины лучше растут с регулярная обрезка старых веток. я также обнаружил, что куст распространяется корневищами, давая побеги в окрестности и заставляют меня постоянно оценивать размер моей смородины «пластырь.”
В наших краях красная смородина привлекательнее и проще. кустарник, чтобы расти, но, похоже, у него нет посетителей дикой природы — нет опылителей и никто не ест ягоды. И наоборот, местная золотая смородина, с ее ранними цветками и небольшими терпкими ягодами, была гудит от активности и теряет ягоды каждый день. По этой причине периодическая обрезка и сохранение его распространение стоит затраченных усилий, и наблюдайте за обоими кустами в течение следующего Несколько месяцев посмотреть, кто зайдет в гости, будет довольно интересно.
Сады Вики Барни для дикой природы и член Мастера Класс садовода 2011г.
.
Кустарник это смородина: это кустарник, описание, как выглядит куст, какая бывает, дикая