Крыжовник сорта черный: подробное описание, польза и вред

подробное описание, польза и вред

Каждый год селекционеры выводят новые сорта ягодных культур. Благодаря современным технологиям, научные институты создают разновидности растений, устойчивые к болезням, вредителям или заморозкам, а также улучшают вкусовые качества их плодов.

Но есть сорта, которым не страшны время и конкуренция новомодных гибридов. Поколения садоводов сменяются, а они все также сохраняют свою популярность. Одним из таких сортов является крыжовник Черный негус, которые уже на протяжении около 100 лет распространен на территории нашей страны.

История селекции сорта Черный негус

Крыжовник Черный негус выведен Всероссийским научно-исследовательским институтом садоводства им. Мичурина И.В. в 20-х годах прошлого века. Но, прежде чем рассказывать о его создании, обратимся к истории возникновения домашнего крыжовника.

В средние века крыжовник пользовался необычайной популярностью среди садоводов Великобритании. Английскими селекционерами было выведено свыше тысячи сортов растения.

Они отличались по вкусу и окраске ягод, некоторые из которых по размеру были сравнимы с яйцом курицы. Но этому раздолью пришел конец, когда в середине 19 века в Европу попали сорта крыжовника из Америки.

Потому что вместе с ними в европейские сады проникло губительное для растения заболевание – мучнистая роса. В результате, буквально через несколько лет, в Англии были уничтожены практически все насаждения крыжовника. Многие европейские сорта были утеряны, а американские значительно уступали им во вкусовых качествах. Единственным выходом из данной ситуации было решение начать эксперименты по скрещиванию устойчивых к мучнистой росе американских сортов с европейскими, имеющими превосходный вкус.

Новатором гибридизации растений, произрастающих на удаленных друг от друга территориях, стал И.В. Мичурин. В своем институте он вывел множество таких гибридов, а одним из самых удачных считается сорт Черный негус. Для его создания были скрещены крыжовник Красильный, являющийся дикой американской разновидностью растения, и европейский культурный сорт «Анибут».

Мичурин планировал использовать этот межвидовой гибрид только в качестве селекционного полуфабриката, чтобы на его основе вывести другие сорта, устойчивые к заболеванию мучнистой росой. Но, неожиданно для всех, Черный негус приобрел популярность и его стали рассматривать как полноценное растение. С тех пор прошел практически век, а этот сорт все еще выращивают в любительских садах.

Сорт крыжовника Черный негус

Характеристика сорта

Крыжовник Черный негус представляет собой мощный куст высотой от 1,5 до 2 м. Он имеет толстые прочные побеги, покрытые шипами, и длинные ветви дуговидной формы, растущие в стороны и вверх. Листва у растения крупная, ярко-зеленого цвета, с опушкой. Шипы длинные, острые, расположенные как по двое и трое, так и одинарно.

Ягоды имеют грушевидную форму, удлиненную плодоножку и парное, либо одиночное расположение. Отличительной чертой данного сорта является цвет плодов – они иссиня-черные, с блеском и гладкой поверхностью, без опушения. Мякоть же у ягод контрастного ярко-красного цвета.

По размеру плоды небольшие, их длина не превышает 2-2,5 см. Кожицу имеют тонкую, но не растрескиваются даже в засушливую погоду. Держатся на кустах хорошо, не осыпаются. Им присущ кисло-сладкий вкус, в котором преобладает кислинка, и яркий аромат, специфический для растения.

Черный негус имеет средние сроки созревания, которое начинается с третьей декады июля.

Популярность среди садоводов получил за следующие достоинства:

1. Десертный вкус (4,7 балла) и богатый витаминный состав ягод. А из-за яркой окраски, ягоды Черного негуса имеют широкое применение в кулинарии. Из них получаются отличные по вкусу и насыщенности цвета компоты, вина, варенья и джемы. Небольшое количество крыжовника можно добавлять и компоты из других ягод, чтобы они приобретали красивый рубиновый оттенок.
2. Зимостойкость. Сорт прекрасно переносит как зимние холода, так и неожиданные весенние заморозки, поэтому подходит для разведения во всех регионах России.
3. Регулярное плодоношение. Начиная с 2-4 года жизни, Черный негус стабильно плодоносит каждый год.
4. Высокая урожайность. С взрослого куста можно собрать до 7 кг ягод.
5. Достаточно хорошая транспортабельность, которая составляет 20-25 суток.
6. Устойчивость к заболеваниям. Практически не поражается мучнистой росой, ржавчиной и другими грибковыми инфекциями.

Единственным недостаткам сорта будут его большие и острые шипы, что делает сбор урожая крайне затруднительным.

Наличие длинных шипов можно обратить себе в пользу, используя заросли крыжовника в качестве живой изгороди. После того, как он достаточно разрастется, это будет непреодолимая колючая стена.

Таким образом, сорт Черный негус имеет массу достоинств, и практически лишен недостатков. Как и любую садовую культуру, его ценят, прежде всего, за вкусные и полезные плоды. Поэтому рассмотрим подробнее их питательную ценность, лечебный эффект, который они могут оказывать на организм, а также возможные противопоказания.

Ягоды крыжовника Черный негус на кусте

Польза черного крыжовника и противопоказания к его употреблению

Ягоды крыжовника имеют богатый витаминный и минеральный состав. Считается, что чем темнее цвет плода, тем больше ценности он несет для здоровья. Поэтому полезных веществ в черном крыжовнике в 3-4 раза больше, чем в его зеленых и белых родственниках.

Ягоды Черного негуса обладают следующими целебными свойствами:

1. Помогают в борьбе с вирусными инфекциями, благодаря высокому содержанию витамина С. Больше всего аскорбиновой кислоты концентрируется в кислой оболочке ягод.
2. Налаживают нормальное функционирование нервной системы, чему способствует наличие в составе витаминов группы В, и таких микроэлементов, как кальций, марганец, калий, йод, железо, цинк и медь.
3. Оздоравливают сосуды с помощью витаминов Р и С, а калий и магний позаботятся о здоровье сердца.
4. Оказывают положительное воздействие на состояние кожных покровов и функцию зрения, благодаря витамину А.
5. Рекомендуются к употреблению во время беременности из-за высокого содержания фолиевой кислоты, без которой невозможно полноценное внутриутробное развитие.
6. Большое количество пектиновых веществ нормализует работу органов пищеварения и способствует выведению токсинов из организма.
7. Антоцианы, присутствующие в составе плодов, помогают очистить сосуды от холестерина, приводят артериальное давление в норму и препятствуют появлению атеросклеротических бляшек.
8. Высокое содержание железа (800 мг на 100 г) делает плоды эффективным средством при лечении анемии.
9. Ягоды черного крыжовника можно смело включать в рацион больных сахарным диабетом, потому как они содержат минимальное количество углеводов, но при этом способны обеспечить организм витаминами и клетчаткой.

Также вас могут заинтересовать следующие статьи о крыжовнике:

Несмотря на всю пользу черного крыжовника, есть ряд противопоказаний к его употреблению:

1. Из-за большого количества витамина С, с крыжовником нужно быть осторожнее людям, страдающим склонностью к аллергическим реакциям.
   По этой же причине ягоду не рекомендуется употреблять кормящим матерям.
2. Высокое содержание кислот может спровоцировать обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. Людям с такой проблемой лучше подвергать ягоды термической обработке.
3. Не стоит смешивать крыжовник с молочными продуктами, вместе они дают сильный слабительный эффект и провоцируют диарею.

С лечебным эффектом и противопоказаниями мы разобрались, далее рассмотрим, как ягоды крыжовника можно применять в кулинарии.

Ягоды черного крыжовника

Самые популярные рецепты с черным крыжовником

При приготовлении заготовок из черного крыжовника важно сохранить как можно больше полезных свойств ягоды. А, как известно, все витамины при тепловой обработке уничтожаются. Поэтому самым ценным для здоровья вариантом десерта из ягод будет изготовление холодного варенья.

Холодное варенье из черного крыжовника и апельсина.

Готовиться такое варенье без термической обработки, что позволяет сохранить полезность ягод. В сезон простудных заболеваний такое лакомство поможет быстрее справиться с инфекцией, а при регулярном употреблении повысит иммунитет. Для его приготовления возьмите 1 кг плодов Черного негуса, 500 г сахара и 1 апельсин.

Мякоть черного крыжовника достаточна сладкая сама по себе, поэтому при приготовлении варенья не нужно брать ягоды и сахар в равных пропорциях, как с большинством других ягод.

Процедура изготовления варенья включает такие этапы:

• промойте плоды крыжовника, очищая от плодоножек и листьев;
• просушите ягоды на полотенце;
• апельсин вымойте, не снимая с него кожуры;
• пропустите через мясорубку крыжовник и апельсин с цедрой;
• смешайте получившуюся массу с сахаром.

Готовое холодное варенье разложите по стерилизованным банкам и поставьте в холодильник.

Не менее популярно и вино из крыжовника, причем оно нисколько не уступает по вкусовым качествам и аромату напитку из винограда.

Варенье из черного крыжовника

Домашнее вино из крыжовника.

Чтобы его приготовить, понадобиться 1 кг ягод крыжовника, 2 стакана сахара, 1 л воды.

Ягоды на вино не моют, поэтому их необходимо как можно аккуратнее собрать с куста, чтобы они не запачкались в земле.

Изготовление домашнего вина состоит из следующих этапов:

1. Переберите ягоды, удалив плодоножки.
2. Тщательно разомните крыжовник.
3. Сварите сироп из сахара и воды, и охладите его.
4. В стеклянную емкость положите мякоть и сок крыжовника, которые образовались при его раздавливании. Влейте туда сахарный сироп.
5. Размешайте деревянной лопаткой, накройте емкость марлей и уберите на неделю в теплое место. Емкость лучше установить в таз, потому что бродит крыжовник интенсивно, и часть содержимого может выйти наружу.
6. Спустя неделю, на поверхности образуется мезга, которую нужно убрать деревянной лопаткой.
7. Перелейте жидкость в чистую посуду с водяным затвором и храните в теплом месте следующие 2 месяца.
8. После окончания процесса брожения, о котором вы узнаете с помощью гидрозатвора, профильтруйте молодое вино и разлейте его в удобные сосуды.
9. Поместите бутылки в прохладное место, чтобы оно окончательно там созрело еще в течение 6 недель.

Ароматное вино из крыжовника станет достойным украшением вашего праздничного стола.

Если о варенье, вине и компоте из крыжовника слышали многие, и готовятся они по тем же технологиям, что и аналогичные продукты из других ягод, то о пикантном соусе из ягод Черного негуса, мало кто знает. Такой соус может придать изюминку, как мясным блюдам, так и блюдам из круп и овощей.

Домашнее вино из черного крыжовника

Соус из черного крыжовника

Для его приготовления, на 1 кг плодов крыжовника потребуется:

• 400 г красного лука;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 ст.л. растительного масла;
• 60 мл воды;
• 170 г сахара, желательно коричневого;
• ½ ч.л. молотого имбиря;
• 2 ч.л. карри;
• 2 ст.л. белого винного уксуса;
• 70 г изюма;
• 4 ч.л. соли.

Приготовление включает следующие этапы:

1. Промойте и очистите от мусора крыжовник.
2. Лук и чеснок мелко порежьте и 20 минут тушите в смеси растительного масла и воды.
3. Добавьте к ним ягоды, сахар и соль. Тушите 10 минут, постоянно помешивая.
4. Добавьте изюм, специи и уксус. Тушите еще приблизительно 10 минут, пока крыжовник не будет готов, а смесь не загустеет.

Готовый соус разливается по стерилизованным банкам. Для более нежной консистенции, его можно измельчить блендером, только после этого его снова нужно немного подогреть, прежде чем расфасовывать по баночкам.

Ягоды черного крыжовника могут не только напитать ваш организм полезными веществами и оказать помощь в борьбе заболеваниями, но и разнообразить ваше меню за счет вкусных и необычных рецептов. Неслучайно Черный негус такое продолжительное время не сдает лидирующих позиций новым сортам крыжовника.

https://youtu.be/lwf8__sqzlY

Северный виноград. Чёрный негус — крыжовник, который не болеет | Сад | Дача

Плоды, листья и молодые побеги сначала покрывались белым налётом, затем он менял цвет на коричневый, после чего поражённые части растения переставали развиваться и в итоге отмирали.

Причина бедствия, как обычно, заключалась в желании улучшить хорошее. Европейских сортов крыжовника к тому моменту было уже более тысячи. Причём эту культуру без тени иронии называли северным виноградом, потому что вина из него были сравнимы по качеству с вино­градными. Все сорта относились к виду Крыжовник обыкновенный (Ribes uva-crispa). Чтобы получить разновидности с ещё более изысканным вкусом и ароматом, с Американского континента были привезены местные виды. И, к сожалению, вместе с ними в Европу была завезена и сферотека. В результате за несколько десятилетий посадки крыжовника резко сократились. Отчасти эпидемию помогали сдерживать фунгициды. Но селекцио­неры пришли к выводу, что исправить ситуацию следует биологическим путём: скрестить местные сорта с американскими, которые имели генетическую устойчивость к опасной болезни. Для гибридизации использовали Крыжовник красильный (Ribes succirubrum), Крыжовник слабошиповатый (Ribes hirtella) и Крыжовник мощный (Ribes robusta).

Один из первых сферотекоустойчивых сортов, выведенных ещё в двадцатых годах прошлого века, – Чёрный негус, он успешно сохранился до нашего времени. Его с удовольствием выращивают многие садоводы-любители. Ягоды у этого растения необычные: грушевидной формы, почти чёрные, с сизым налётом, покрытые тонкой кожицей и наполненные рубиновым соком. Сам куст достигает в высоту двух метров, а стебли покрыты многочисленными колючками длиной 1,5–2 см. С точки зрения селекционеров Чёрный негус несовершенен, но есть в нём какое-то ягодное очарование, благодаря которому он регулярно появляется в любительских садах. И да – он совершенно не поражается сферотекой, поэтому фунгициды при его выращивании практически не нужны.

Смотрите также:

Лучшие сорта бесшипного крыжовника

Стопроцентно бесшипных сортов крыжовника не бывает, как бы вас ни уверяли в обратном продавцы саженцев. Дело в том, что колючки могут неожиданно появиться на любом кусте крыжовника или наоборот исчезнуть – зависит это от особенностей ухода за кустом и от его возраста. Например, у слабошиповатого Северного капитана молодые саженцы покрыты острыми колючками, которые через некоторое время почти полностью пропадают, а вот гладкие побеги Владила, напротив, впоследствии отращивают шипы.

Популярные сорта крыжовника без шипов

Спелый крыжовник вкусен и полезен, из него можно приготовить множество интересных блюд и сделать заготовки на зиму в виде компотов, джемов или варенья. Вот только пока соберешь все ягоды с куста, рискуешь исцарапаться с ног до головы. За чрезмерную колючесть и не любят многие садоводы эту неприхотливую культуру. К счастью, уже давно селекционерами выведен крыжовник бесшипный, кусты которого практически полностью лишены колючек.

Крыжовник безшипый и слабошиповатый хорошо переносят российские суровые зимы

Среди садоводов сложилось мнение, что колючий крыжовник дает более вкусные плоды, чем крыжовник без колючек. Стоит ли в таком случае сажать бесшипный крыжовник? В действительности, вкус ягод определяется сортом – у некоторых сортов ягоды имеют посредственный вкус, другие же бесшипые сорта  отличаются замечательным, насыщенным вкусом плодов. К тому же, крыжовник безшипый и слабошиповатый хорошо переносят российские суровые зимы, рано начинают плодоносить и не боятся заморозков, характерных для поздней весны. Также замечено, что кусты со слабой шиповатостью отличаются значительной устойчивостью к мучнистой росе.

Видео про выращивание крупного крыжовника

Северный капитан

У этого сорта одиночные шипы встречаются на кусте крайне редко, можно сказать, что крыжовник неколючий. Овальные ягоды черного оттенка с различимым восковым налетом располагаются кистями по две-три штуки. Свежие плоды обладают средними вкусовыми качествами, но отлично годятся для приготовления домашнего вина. Кроме того, Северный капитан отличается высокой урожайностью, устойчивостью к холодам и к грибным болезням.

Малахит

На сильнорослых кустах редкие шипы равномерно располагаются по всему побегу. Зеленые крупные ягоды с нежной мякотью и тонкой кожицей имеют специфический привкус, благодаря которому их чаще всего используют для компотов и варений. Высокая зимостойкость, отличная урожайность и стойкость к мучнистой росе – дополнительные преимущества сорта.

Крыжовник «Малахит»

Африканец

У среднерослого, в меру раскидистого куста шипы почти не встречаются. Темно-фиолетовые ягоды, покрытые восковым налетом, отличаются легким привкусом черной смородины – они вкусны в свежем виде, а также в виде компотов, желе и варенья. К мучнистой росе Африканец устойчив, но есть риск поражения антракнозом.

Огни Краснодара

Если вас интересует крыжовник без шипов с вкусными ягодами, обратите внимание на этот сорт. На ветвях и побегах полураскидистого куста шипов не встречается, темно-красные небольшие плоды приятны на вкус. Сорт Огни Краснодара устойчив к болезням, к засухе и к морозам.

Сорт Огни Краснодара устойчив к болезням, к засухе и к морозам

Сириус

Другой бесшипный сорт, заслуживающий внимания. Сириус — крыжовник не колючий, среднего срока созревания. Округлые ягоды среднего размера собраны в кисти по одной-две штуки, на вкус кисло-сладкие, подходят для употребления в свежем виде и для заготовок на зиму. Сириус устойчив к грибным заболеваниям, хорошо переносит зиму.

Грушенька

На побегах куста почти незаметно шипов, плоды характерной грушевидной формы растут в кистях по две штуки. Полностью созревшие ягоды отличаются насыщенным темным цветом, мелкими семенами и приятным вкусом, богаты пектиновыми веществами.

Колобок

Этот популярный сорт ценится за бесшипность, быстрый рост куста, хорошее восстановление после повреждений, крупноплодность и раннее плодоношение. Однако есть у Колобка и недостатки: крыжовник чувствителен к резкой смене морозов и оттепелей, слишком раскидистый куст необходимо постоянно обрезать. Да и у округлых ягод вишневого цвета вкус довольно посредственный.

Видео про крыжовник сорта «Колобок»

Уральский бесшипный

Побеги сильнорослых кустов практически лишены колючек, светло-зеленые крупные плоды имеют десертный сладковатый вкус с кислинкой, употребляются в свежем виде и используются для приготовления заготовок на зиму. Мучнистой росой крыжовник Уральский бесшипный поражается редко, к остальным болезням устойчив.

Как видите, селекционеры постарались разнообразить крыжовник бесшипный – сорта его в настоящее время весьма многочисленны и не похожи друг на друга. Помимо перечисленных сортов, примечательны также бесшипные и слабошиповатые сорта: Черномор, Шалун, Юбиляр, Черносливовый, Садко, Пушкинский, Сенатор, Ласковый, Родник, Колхозный, Ленинградец, Кооператор, Берилл.

Оцените статью:

(3 голоса, среднее: 3.7 из 5)

В нашей стране такая ягодная культура, как крыжовник пользуется особой популярностью среди садоводов, поскольку кроме приятного вкуса плоды обладают и полезными веществами. Нередко огородники избегают посадки крыжовника, поскольку сбор ягод не происходит без царапин или даже порезов. Но с этой проблемой уже давно справились селекционеры, создав множество сортов крыжовника без наличия шипов.

Арлекин

Яркий представитель среднеспелых сортов крыжовника без наличия шипов, который годен для культивирования на Урале. Куст вырастает невысоким, густота листвы средняя, полураскидистый. На ветках встречаются одиночные короткие и тонкие шипы. Ягоды имеют средние размеры, их вес обычно не превышает 6 грамм, форма округло-овальная, цвет кожицы темно-вишневый. Сорт отличается зимостойкостью, невосприимчив к американской мучнистой росе, урожайность данного крыжовника составляет 5 кг с растения.

к содержанию ↑Африканец

Урожайный сорт крыжовника без наличия шипов, его практически повсеместно выращивают в средней полосе. Куст среднерослый, обычно он не вырастает больше 1,5 метра, раскидистость средняя. Ягоды обладают овальной формой и средними размерами, покрыты кожицей насыщенного черного цвета, на вкус кисловато-сладкие. Сорт не слишком устойчив к анракнозу, но совсем не боится мучнистой росы и распространенных вредителей крыжовника.

к содержанию ↑Гроссуляр

Слабошиповатый сорт крыжовника со средними сроками выспевания урожая. Высота растения может достигать 1,6 метра, растение среднераскидистое. Ягоды чаще имеют овальную форму, реже ― каплевидную, их вес варьируется в пределах 5-9 грамм, цвет кожицы светло-зеленый, плоды обладают кисловато-сладким вкусом. Данный сорт бесшипного крыжовника идеально подходит для культивирования в Подмосковье, поскольку он не боится засух, зимостойкий и невосприимчив к мучнистой росе.

к содержанию ↑Колобок

Раннеспелый крупноплодный сорт. Растение высокорослое, листва густая, на побегах встречаются одиночные тонкие и небольшие шипы. Ягоды округлой формы, весят в среднем около 8 грамм, покрыты темно-вишневой кожицей с терпким вкусом. Урожайность куста составляет 4-6 кг, растение может подмерзать в довольно суровые зимы, высоко ценится за устойчивость к возбудителям грибковых заболеваний, антракнозу и мучнистой росе.

к содержанию ↑Командор

Сорт со среднеранними сроками выспевания плодов, выведенный уральскими селекционерами. Куст вырастает высоким, но его структура довольно компактная, листва густая. Ягоды округлые, среднего размера, вес варьируется в пределах 3-5 грамм, кожица имеет красный окрас такого темного оттенка, что иногда он кажется черным, на вкус плоды кисло-сладкие. Данный сорт крыжовника без шипов адаптирован к выращиванию в регионах с довольно холодным климатом, таких, как Сибирь. Устойчив к основным заболеваниям культуры. Урожайность сорта достигает 8 кг с растения.

к содержанию ↑Консул

Яркий представитель среднеспелых сортов красного крыжовника без наличия шипов. Куст среднераскидистый, с густой листвой. Форма ягод округлая, их минимальный вес составляет 3 грамма, а максимальный ― 6,5 грамма. Плоды покрыты кожицей темно-красного окраса, вкус сладкий с кислинкой. С каждого куста при оптимальных условиях произрастания можно собрать около 5-6 кг урожая. Сорт хорошо переносит зимовку, невосприимчив к мучнистой росе.

к содержанию ↑Кооператор

Бесшипный сорт крыжовника имеет средние сроки достижения биологической спелости плодов. Куст невысокий, полураскидистый, с густой листвой. Ягоды попадаются и средние и крупные, их масса варьируется от 3,5 до 8 грамм. Цвет кожицы темно-вишневый, ее толщина обычно средняя, но может быть и тонкой. Сорт хорошо зимует, дает высокие урожаи 5-7 кг с куста, слабо поражается пилильщиками и антракнозом, невосприимчив к американской мучнистой росе.

к содержанию ↑Малахит

Один из самых распростараненных сортов среднеспелого бесшипного крыжовника, выращиваемый в Пермском крае. Растение сильнорослое, раскидистое, листва довольно густая. Ягоды округлые, крупные (4-6 грамм), покрыты тонкой кожицей насыщенного зеленого цвета с наличием небольшого воскового налета. Сорт безболезненно переносит зимовку и засушливую погоду, с куста в среднем собирают около 3-4 кг вкусных плодов.

к содержанию ↑Медовый

Данный среднеспелый сорт крыжовника получил свое интересное название за редкий золотистый цвет кожицы и медовый вкус плодов. Куст раскидистый, высокорослый (1,5 метра). Форма ягод грушевидная, их вес составляет 4-6 грамм, кожица довольно тонкая, структура мякоти среднеплотная, сочная. Сорт неплохо переносит заморозки и даже морозы, но совсем не защищен от поражения мучнистой росой. Урожайность отдельного куста не превышает 4 кг ягод.

к содержанию ↑Орленок

Урожайный сорт с ранними сроками достижения биологической спелости ягод. Растение среднерослое, слабораскидистое. Плоды округлые, в основном среднего размера (3-5 грамм), но попадаются и крупные экземпляры (6-8 грамм), покрыты кожицей черного цвета с наличием небольшого воскового налета, имеют кисло-сладкий вкус. Сорт обладает стойкостью к болезням крыжовника, хорошо переносит зимовку, средняя урожайность одного куста 6,5 кг.

к содержанию ↑Огни Краснодара

Крупноплодный сорт красного крыжовника без шипов может произрастать практически в любом регионе страны. Куст полураскидистый, густота листвы средняя, шипов на растении нет вообще. Ягоды округлой формы довольно крупного размера, обычно их вес не превышает 8,5 грамма, цвет кожицы красный. Сорт ценится за устойчивость к распространенным болезням, поражающим крыжовник, засушливым погодным условиям и морозам.

к содержанию ↑Северный капитан

Среднеспелый урожайный сорт бесшипного крыжовника. Куст может вырасти довольно высоким, раскидистость средняя, листва густая. Ягоды округлой формы формируются средних размеров (3-4 грамма), цвет кожицы черный с наличием воскового налета. Сорт невосприимчив к таким недугам, как септориоз, антракноз и мучнистая роса, практически не поражается пилильщиками и огневками, безболезненно переносит зимовку.

к содержанию ↑Сириус

Урожайный сорт со среднепоздними сроками выспевания плодов. Растение среднерослое с листвой средней густоты. Форма ягод округлая, вес в среднем составляет 3-4 грамма, кожица плотная темно-красного цвета с наличием воскового налета. Сорт зимостойкий, хорошо переносит засушливые погодные условия, но может заболевать американской мучнистой росой, урожайность средняя, всего 2-4 кг с куста.

к содержанию ↑Уральский бесшипный

Позднеспелый крупноплодный сорт бесшипного крыжовника, выведенный российскими селекционерами. Куст высокорослый, полураскидистый, с листвой средней густоты. Ягоды имеют овальную форму, их минимальный вес может составлять 3 грамма, а максимальный ― 8 грамм. Цвет кожицы насыщенно-зеленый, ее структура плотная, мякоть на вкус кисло-сладкая, сочная. Сорт неплохо переносит холодные зимы, со взрослого куста собирают до 5-8 кг ягод.

к содержанию ↑Черносливовый

Сорт крыжовника без шипов со среднеранними сроками созревания урожая. Куст средней высоты, не слишком раскидистый, густота листвы средняя. Форма ягод бывает овальной и грушевидной, вес в среднем составляет 4 грамма, они покрыты черной кожицей с восковым налетом. Сорт ценится за зимостойкость и невосприимчивость к мучнистой росе, с одного растения при нормальных условиях произрастания можно собрать около 4,5 кг вкусных ягод.

Крыжовник можно встретить практически на каждом участке в центральном регионе России. Часто садоводы задумываются какой сорт выбрать и посадить. Давайте попробуем разобраться вместе, ознакомившись с описанием самых популярных из них. Сорта делятся по многим критериям, для Подмосковья больше всего подходят Колобок, Грушенька, Русский желтый и Янтарный. Самыми морозостойкими считаются Берилл, Уральский изумруд, Консул и другие. Самые крупные плоды дают сорта Защитник, Кооператор, Ленинградец и прочие. Обладают отличными вкусовыми качествами — Медовый, Каптиватор, Пушкинский, Садко, Ласковый, Английский, Машенька и другие. Крыжовник без шипов наиболее безопасен, к тому же за ним легче ухаживать, самые лучшие и популярные сорта — Орленок, Африканец, Крыжовник бесшипный и прочие.

Описание самых популярных сортов для Подмосковья и средней полосы России

Грушенька

Крыжовник сорт Грушенька

Среднерослый кустарник с поникшими ветвями. На побегах практически отсутствуют шипы. Ягоды некрупные, в среднем весят по 5 грамм, форма грушевидная, а цвет меняется по мере созревания плодов (от бледно-красного до насыщенного фиолетового). Сорт прекрасно подходит для выращивания в средней полосе России, он способен с легкостью переносить заморозки, зимние холода и засуху. Обладает иммунитетом к многим заболеваниям.

Русский желтый

Крыжовник сорт Русский желтый

Невысокий куст со средней раскидистостью, по всей площади усыпан шипами. Приносит грушевидные плоды желтого цвета весом до 6 грамм. Характерно наличие тонкого воскового налета. Сорт отличается прекрасной переносимостью резких перепадов температуры, морозов и засухи. Самоплоден, не поражается многим распространенным заболеваниям.

Янтарный

Крыжовник сорт Янтарный

Высокий кустарник может достигать в росте 1,5 метра. Крона густая и раскидистая, так же на ней много колючих шипов. Но все эти недостатки компенсируются вкусными и красивыми плодами. Ягоды желто-оранжевого цвета и продолговатой формы в среднем, весят по 5-6 грамм. Янтарный крыжовник относится к ранним сортам и отличается очень высокой урожайностью. Также этот кустарник хорошо переносит морозы и засуху.

Колобок

Крыжовник сорт Колобок

Кустарник средних размеров с шипами, которые располагаются по одиночке чаще всего на нижней части веток. Плоды крупного размера, их вес достигает 7 грамм. Форма ягод слегка вытянутая, цвет бледно-красный. Вкус приятный, кисло-сладкий. Сорт хорошо переносит морозы, устойчив к антракнозу и мучнистой росе.

Лучшие крупноплодные сорта крыжовника

Защитник

Крыжовник сорт Защитник

Куст высокого роста с мощными ветвями и кроной прямой формы. Масса ягод может достигать 10 грамм, их форма овально-грушевидная, цвет бордовый, почти черный. Вкус плодов кисло-сладкий. Относится к сортам с поздним сроком созревания. Защитник хорошо переносит морозы, не подвергается мучнистой росе.

Кооператор

Крыжовник сорт Кооператор

Кустарник такого сорта обладает средним ростом и редкой, слабораскидистой кроной с маленьким количеством шипов. В среднем, одна ягода весит 7 грамм, форма грушевидная, цвет темно-красный. Такие плоды считаются десертными, они очень вкусные и сладкие. С одного куста можно собрать до 5 килограмм урожая, срок созревания среднепоздний. Еще одним достоинством сорта считается устойчивость к холодам и плодовой гнили.

Ленинградец

Крыжовник сорт Ленинградец

Куст средней высоты с полураскидистой кроной, шипы практически отсутствуют. Ягоды большого размера, их вес может достигать 10 грамм, форма напоминает перевернутой яйцо, цвет темно-красный. Вкус крыжовника кисло-сладкий. С одного куста можно собрать до 7,5 килограмм урожая, среднепозднего срока созревания. Кустарник зимостойкий, средне подвергается мучнистой росе.

Родник

Крыжовник сорт Родник

Кустарник среднего роста с компактной, аккуратной кроной. В среднем, плоды весят по 5-6 грамм, но их вес может достигать и 8 грамм, форма кругло-овальная, цвет тусклый, желто-зеленый. Вкус у таких ягод очень приятный, сладкий, они подходят как для свежего употребления, так и для любых видов переработки. Сорт устойчив к морозам и грибковым заболеваниям, отличается способностью воспроизводить урожай даже при неблагоприятных климатических условиях.

Лучшие зимостойкие сорта крыжовника

Берилл

Крыжовник сорт Берилл

Среднерослый кустарник с аккуратной кроной. Шипы присутствуют на нижней части побега. Вес ягод может достигать 8-9 грамм, форма шарообразная, цвет светло-зеленый. Вкус плодов десертный, очень высоко оценивается профессиональными дегустаторами. Один куст приносит до 9 килограмм урожая и может пережить мороз до -36 градусов. Также сорт обладает устойчивостью к плодовой гнили.

Уральский изумруд

Крыжовник сорт Уральский изумруд

Кустарник среднего размера с маленьким количеством шипов на побегах. Ягоды отличаются отсутствием опушения, их масса может достигать 8-ми грамм. Свое название этот сорт получил благодаря яркому цвету плодов с десертным вкусом и приятным ароматом. Первый урожай можно получить на 3-4 год жизни, срок созревания среднеранний. Морозоустойчивость высокая, такой кустарник выдерживает холода до -37 градусов.

Консул

Крыжовник сорт Консул

Другое название этого сорта сенатор. Куст средних размеров с густой кроной, на которой практически отсутствуют колючки. Ягоды крупные, их вес может достигать 6 грамм, цвет темно-бордовый, почти черный. Кожица плодов очень тонкая, поэтому они плохо переносят транспортировку. Также в таких ягодах очень мало семечек, благодаря чему из них получается отличное варенье. Кустарник хорошо переносит морозы до -37 градусов. В первые годы жизни Сенатор дает мало урожая, но со временем этот показатель увеличивается в 2-3 раза.

Белорусский

Крыжовник сорт Белорусский

Маленький куст с компактной кроной, на которой очень много острых шипов. Ягоды шарообразной формы весят не больше 8 грамм. Цвет ярко-зеленый. Вкус очень приятный, сладкий, кожица плодов тонкая, а мякоть сочная и нежная. Сорт относится к старой селекции, обладает очень высокой морозоустойчивостью (до -39 градусов). Урожай созревает в средние сроки.

Краснославянский

Крыжовник сорт Краснославянский

Куст средней высоты, слабораскидистый, крона редкая, на побегах присутствуют шипы. Ягоды достаточно крупные, максимальный вес может достигать 9 грамм, форма круглая, цвет насыщенно — красный. На кожице практически отсутствуют опушение. Вкус такого крыжовника считается десертным. Первый урожай можно собирать уже на втором году жизни растения, но со временем этот показатель становится больше и достигает 6-7 килограмм. Также сорт очень морозостойкий, устойчив к мучнистой росе.

Лучшие бесшипные сорта крыжовника

Орленок

Крыжовник сорт Орленок

Кустарник средних размеров с аккуратной и небольшой кроной. Отсутствие шипов делает этот сорт одним из самых популярных среди садоводов. В среднем, одна ягода весит 4-6 грамм, цвет практически черный. Отличается наличием легкого войскового налета и приятным кисло-сладким вкусом. Урожай созревает в ранние сроки, кустарник ежегодно и обильно плодоносит, устойчив к морозам и плодовой гнили.

Африканец

Крыжовник сорт Африканец

Куст средних размеров, на котором отсутствуют шипы. Ягоды не крупные, округлой формы, темно-фиолетового цвета. Вкус плодов кисло-сладкий, с легкими нотками черной смородины. Кустарник начинает плодоносить через 2-3 года после посадки, обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к многим заболеваниям. Есть риск заражения антракнозом.

Северный капитан

Крыжовник сорт Северный капитан

Один из самых популярных сортов крыжовника. Куст высокого роста с узкой, аккуратной кроной, ветви которой растут строго вверх. Ягоды темного, почти черного цвета, вес их может достигать 4 грамм. Вкус плодов приятный, с легкой кислинкой. Срок созревания урожая — средний. При должном уходе с одного кустарника можно снять до 12 килограмм плодов. Кроме всего прочего Северный капитан хорошо переносит морозы, засуху и не подвергается многим болезням.

Уральский бесшипный

Крыжовник сорт Уральский бесшипный

Кустарник средних размеров, который приносит ярко-зеленые, крупные (до 8 грамм) плоды овальной формы. Сорт является среднепоздним, на кожице отсутствует опушение, мякоть плодов сладкая и приятная на вкус. Сорт хорошо переносит морозы, но может начать раньше времени сбрасывать ягоды, что поведет за собой потерю урожая. Крыжовник рекомендуют собирать немного раньше, чем наступит его полное созревание. К тому же отсутствие шипов сделает этот процесс еще проще и приятней.

Крыжовник бесшипный

Крыжовник бесшипный

Куст сильнорослый, но при этом его крона очень компактная, а ветви растут преимущественно вверх. В среднем, ягоды весят по 5 грамм, обладают каплеобразной формой и светло-красным цветом. Вкус плодов приятный, сладкий с еле заметной кислинкой. Сорт хорошо переносит зимние холода и не подвергается мучнистой росе.

Крыжовник очень любят и взрослые и дети. Выбрать подходящий для себя сорт сможет житель любого региона, так же можно подобрать ягоды по вкусу, размеру и другим показателям. Современный рынок предлагает огромное множество различных сортов крыжовника.

выбор и покупка, посадка, выращивание, уход и обрезка весной и осенью

Варенье из крыжовника наши бабушки называли Царским вареньем. Издавна эта ягода считалась ценной и сейчас незаменима в наших садах и представлена на рынке множеством гибридов и сортов. Давать плоды крыжовник начинает очень быстро. Уже на следующий год после посадки вы получите урожай. У современных сортов крыжовника — высокая урожайность. В зависимости от сорта кусты могут приносить от 10 до 20 кг ягод с куста. Плоды крыжовника отличается самой высокой лежкостью плодов, они могут храниться до пяти дней без потери свойств.

Крыжовник – растение долговечное, куст может расти и хорошо плодоносить на одном месте до 20 лет, при должном уходе и дольше. Поэтому посадка крыжовника – выгодное вложение в ваш сад. На сегодня известно более 1500 сортов крыжовника. В нашем каталоге представлены отличные саженцы крыжовника, лучших для нашей полосы сортов. Куст крыжовника – обычно среднего размера до 1,2 м, сильнорослый, бывают раскидистые или прямостоячие. Крыжовник бывает как колючий так и бесшипный.

Если Вы хотите постоянно получать хороший урожай ягод – следуйте нашим рекомендациям: правильно высаживайте и ухаживайте за растениями, делайте своевременные обрезки крыжовника. Но, главное – выбрать сортовые саженцы крыжовника. Важно покупать здоровые, крепкие растения, лучших сортов, с развитой корневой системой. Побеги хорошего саженца должны иметь 2-3 побега высотой 30-40 см. Наш питомник предлагает вам купить саженцы крыжовника с закрытой корневой системой. Они прекрасно транспортируются, легко переносят пересадку и отлично укореняются. Кроме этого, вы можете высаживать такие растения весь сезон.

Сорта крыжовника

Ягоды крыжовника бывают зеленого, желтого, красноватого и пурпурно-черного цвета. 

Именно из ягод крыжовника изумрудно-желтоватого цвета варили знаменитое «царское варенье». Эти сорта объединяют такие свойства как крупноплодность, хорошая устойчивость к морозам, заболеваниям и вредителям.

• Сорт Изумрудный – один из самых ранних. Плоды крупные, до 6 г. Этот сорт очень зимостойкий.
• Сорт Малахит – растение почти без шипов. Ягоды появляются на ветках сразу несколькими кистями, до трех из одной почки.
• Сорт Инвикта — растет высокими, полураскидистыми кустами. Ягоды плотные, мясистые. Плодоношение очень обильное. Куст пышный с красивыми листьями – станет настоящим украшением сада.
• Новый сорт Зеленый дождь — созревает поздно, растение среднего размера, довольно компактный, с мелкими и редкими шипами. Быстро начинает давать плоды, уже через год после высадки. Форма ягод необычная – каплевидная. Вызревшие ягоды – обладают прекрасным медовым вкусом.
• Сорт Машенька — растение почти не имеет шипов, ягоды кремово-желтые легкого нежного вкуса.
• Сорт Златогор — среднего срока созревания, кусты с умеренной силой роста, почти бесшипный, ягоды желто-зеленого цвета, шкурка – нежная, тонкая.

Сорта крыжовника с красными ягодами

Ягоды этих сортов крыжовника отличаются особой устойчивостью к болезням и вредителям, прекрасной зимостойкостью, а главное – насыщенным ярким вкусом. Обратите внимание на такие сорта:

• Сорт Садко — шипов у него почти нет, ягоды среднего размера, темно-красные, ароматные.
• Сорт Колобок — крыжовник с очень крупноплодными плодами, до 10 г, среднего срока созревания, красивого темно красного цвета, мясистые ягоды, отменного вкуса.

Сорта черного и пурпурно-черного крыжовника

Знакомьтесь с лучшими сортами для Украины из нашего питомника.

• Сорт Карат, куст средней силы роста, слабоколючий, ягоды крупные, вытянутые, десертного вкуса с тонкой кожицей. Плоды созревают рано.
• Крыжовник Красень, среднеспелый, ягоды крупные до 6 г, темно цвета, практически без колючек.
• Сорт Северный Капитан. Один из лучших сортов для переработки: вина, консервирования, соков, кондитерских изделий. Среднего срока созревания.Сильнорослый куст, умеренно раскидистый. Ягоды среднего размера 3,5-4 г, округлые, черные, с ярко выраженным восковым налетом, кисло-сладкого вкуса. Отрыв ягоды сухой, легкий, ягоды не осыпаются. Сорт зимостойкий, устойчив к основным болезням и вредителям крыжовника. Хорошо размножается вегетативно.

Крыжовник бесшипный

Сорт Бесшипный. Срок созревания- среднепоздний. Зимостойкость средняя. Сорт устойчивый к мучнистой росе. Самоплодный. Урожаи – высокие. Сильнорослый куст, без шипов. Ягоды довольно крупные, 3-6 г, форма – овальная, Ягоды темно-красные, с восковым налетом. Вкус кисло-сладкий, приятный, мякоть ароматная,  очень нежная. Сорт устойчивый к мучнистой росе и основным заболеваниям крыжовника.

Если вы хотите получать стабильно высокие урожаи — высаживайте саженцы высокого качества. Саженцы крыжовника купленные в фирменном интернет-магазине нашего питомника — выращены в Украине и обладают высокой зимостойкостью, устойчивостью к болезням и вредителям. Мы профессионально упакуем растения и доставим их вам почтой. Цены у нас – оптимальные, мы – производители! У нас вы можете подобрать коллекцию сортов, которые будут плодоносить с конца июня до самой осени.

Особенности выращивания крыжовника, посадка и уход

Наиболее благоприятные условия выращивания крыжовника

Как правило, крыжовник благополучно растет и плодоносит на любых почвах, при этом, не выносит заболоченных участков и грунтовых вод ближе 60-70 см.  Самыми лучшими для выращивания крыжовника считаются плодородные, хорошо удобренные почвы. Место посадки — без тени, солнечные и хорошо проветриваемые места. В тени — ягоды мельчают.

Сроки высадки саженцев крыжовника в открытый грунт

Ранней весной крыжовник идет в рост многим раньше, чем другие растения. Именно поэтому весной его сроки высадки —  довольно ограничены, с момента оттаивания земли и до начала роспуска почек. Поэтому посадку крыжовника лучше всего проводить осенью, начиная с сентября и до начала ноября. Наши саженцы крыжовника – продаются с закрытой корневой системой, поэтому их можно высаживать с ранней весны до поздней осени.

Подготовка саженцев крыжовника к посадке

Специальной подготовки саженцы крыжовника не требуют. Освободите корни растения от упаковки. Перед тем как высаживать растения, выдержите саженцы в воде с добавлением препарата Укоренитель, тогда растение укоренится намного быстрее. Препарат содержит вещества, которые помогут саженцу хорошо укорениться —  микроэлементы, аминокислоты и фитогормоны. После высадки — полейте растение этим же раствором.

Высадка саженцев крыжовника

При формировании сада, плодовые кустарники, в частности, крыжовник —  обычно высаживают вдоль границ участка и вдоль дорожек. Расстояние между саженцами крыжовника оставляйте не меньше  1 м, для сильнорослых сортов – до 1,5 м и не ближе 2 м от деревьев. При высадке растений в несколько рядов, между рядами оставляют не меньше 2 м.

При посадке будьте внимательны – не заглубляйте корневую шейку (место, где побеги переходят в корень) – более чем на 3-5 см. Яму засыпьте смесью из плодородной почвы, вынутой из ямы, постепенно поливая саженец. Сделайте вокруг места посадки земляной валик и обильно полейте растение.

Уход за саженцами крыжовника

Уход за растением довольно несложный — рыхление почвы, своевременные поливы, регулярные подкормки, легкая обрезка растений весной и осенью.

Основной урожай крыжовник формирует на ветках прошлогоднего прироста и двухлетних плодовых ветках. Поэтому схема обрезки крыжовника – проста. В первую очередь, смело удаляйте ветки, которые старше четырех-пяти лет. Стоит обрезать сухие и ослабленные молодые побеги, прикорневые побеги, которые растут в середину куста и ветви, которые лежат на земле. Обрезайте заболевшие ветви и те, которые поражены вредителями или болезнями. Если Вы правильно сделали осеннюю обрезку, то весенняя обрезка крыжовника сведется к удалению подмерзшие в суровую зиму побегов. Вы легко их узнаете — весной они останутся без листьев.

Крыжовник нуждается в поливах, почва должна быть умеренно влажной. Не выносит застоя воды.

Подготовка крыжовника к зиме

Обычно крыжовник зимует без укрытия. Подготовка крыжовника к зиме может заключаться в окучивании куста палыми листьями на случай суровой бесснежной зимы.

Подкормки крыжовника

Весной вносят органические удобрения: компост или перегной. На бедных и песчаных или плотных глинистых почвах – каждый год, на средних почвах – раз в два года, а на плодородных – раз в три года.  Два раза в год, весной и осенью – вносят полное минеральное удобрение. Первый раз подкормку вносят после цветения, второй раз — после сбора урожая. 

В первую треть вегетации — вносим удобрения с высоким содержанием азота. Рекомендуем комплексный препарат – Гилея Вегетация. Во вторую треть — комплексные удобрения, с повышенным содержанием калия. Рекомендуем комплексное удобрение с преобладанием фосфора и калия – Зеленый гай Золотая осень.

Особенности использования крыжовника, полезная и интересная информация

Особенности использования крыжовника, полезная и интересная информация. Ягоды крыжовника необычайно богаты витаминами, в частности витамином С, микроэлементами, полезными веществами. В плодах крыжовника —  высокое содержание пектинов,  до 12%.

Черный крыжовник не боится мучнистой росы

Есть много очень старых сортов крыжовника необычайно устойчивых к болезням и вредителям. Появились и некоторые новые сорта, которые практически не поражаются болезнями. Их следует иметь тем садоводам, которым некогда возиться с кустами, вечно болеющими мучнистой росой.

Ксожалению, большинство современных крупноплодных и очень вкусных сортов, ежегодно повреждаются мучнистой росой и вредителями. Их выращивать можно, регулярно опрыскивая посадки.

 

Черные сорта — устойчивей

 

Прежде чем сажать сорт нужно знать что от него ожидать и подойдет ли он вам.
     Конечно, агрономы и опытные садоводы знают — из относительно новых сортов устойчивостью к мучнистой росе отличаются все, имеющие черный или темно-фиолетовый окрас ягод. И на вскидку отличат устойчивые от неустойчивых, несмотря на то что им будет говорить продавец. А вот новичкам небольшой обзор понадобится, чтобы сориентироваться в море сортов:
     Сорт Хаутон исключительно неприхотливый. У него вкусные сладкие темно-красные ягоды, но, к сожалению, мелкие. Его надо иметь обязательно, потому что без ягод вы не останетесь при любых погодных условиях.
     Зеленый бутылочный. Сорт имеет средние вкусовые качества, но очень крупные ягоды, имеющие длинное «горлышко», как у бутылки. Из его зеленых ягод, в которых еще не успели образоваться семена, варят изумительно вкусное «царское» варенье.
     Есть два старинных сорта среднего срока созревания Русский красный и Русский желтый. Высокие с дугообразными ветвями кусты очень урожайные, а главное, не поражаются мучнистой росой.
     Есть еще два хороших старинных сорта Английский желтый и Английский зеленый, которые мало поражает мучнистая роса, но оба сорта недостаточно зимостойкие и частенько подмерзают в морозные зимы. Кусты легко восстанавливаются, но урожайность при этом получается низкой. Зато вкусовые качества отменные. Примерно так же себя ведет и старинный сорт Финик с ягодами янтарного цвета в зрелом виде. Ранний и сладкий сорт, который любят дети.
     Мичуринский сорт Черный негус имеет огромный куст, который практически ничем никогда не болеет. К тому же обладает хорошей зимостойкостью и хорошей устойчивостью к поздним весенним заморозкам, а потому дающий ежегодно стабильно высокий урожай ягод с тонкой нежной кожицей. Из них получаются вино и компот прекрасного виноградного вкуса и красивого цвета. Единственным недостатком сорта является его шиповатость.
     Черныш имеет высокий компактный куст, очень шиповатый. Окрас ягод почти черный, вкус отличный. Сорт устойчив к вредителям и болезням, в частности, не болеет мучнистой росой.
     Африканец — устойчивый к заболеваниям сорт. Его тонкие вертикальные ветви усыпаны черными ягодами хорошего вкуса. Существенное преимущество сорта – у него почти нет шипов. И забелла имеет огромный куст. Сорт среднего срока созревания, мало колючек. Ягоды имеют цвет и вкус винограда
     Изабелла. Заболеванию мучнистой росой сорт не подвержен.
     Один из самых ранних сортов Сеянец Лефора имеет невысокий шаровидный куст и мелкие шипы. Ягоды овальной формы в зрелом виде имеют красный цвет, причем они сразу имеют хороший вкус еще до созревания. Сорт зимостойкий и мало подвержен заболеванию мучнистой росой.

(продолжение читайте в следующем номере)

Лучшие сорта крыжовника с описанием и фото

Крыжовник бывает многих видов. Есть сорта без шипов и с шипами, ранние и поздние, разных цветов и даже вкусов. Некоторые разновидности отличаются сладким вкусом, другие с кислинкой. Ягоды также растут большими и мелкими – в общем, есть из чего выбрать. Лучшие сорта крыжовника с описанием и фото будут описаны в статье.

Как классифицируют крыжовник?

Крыжовник классифицируют по разным критериям. Часто покупатели обращают внимание, прежде всего, на рост куста.

Высокорослые и среднерослые сорта

• Высокорослые сорта имеют высоту кустика более 1,5 метров. К ним относятся: «Финик», «Малахит», «Черномор», «Миссурийский», «Снежный», «Английский желтый» и прочие.
• Средне рослые сорта – 1-1,5 метров: «Смена», «Колобок», «Русский», «Русский желтый», «Африканец», «Английский зеленый» и т. д.

Кроме этого крыжовник бывает с колючками и без них.

Крыжовник с колючками и без них

• Сорта с колючками: «Белорусский», «Краснославянский», «Защитник», «Колхозный», «Малахит», «Русский», «Юбилейный» и др.
• Без колючек: «Орленок», «Северный капитан», «Африканец», «Уральский бесшипный», «Крыжовник бесшипный», «Пакс», «Каптиватор», «Серенада», «Нежный» и др.

В зависимости от срока созревания сорта крыжовника бывают:

Крыжовник по сроку созревания

• Ранние: «Орленок», «Родник», «Русский», «Салют», «Яровой», «Изумруд» и т. д.
• Среднеспелые: «Юбилейный», «Инквита», «Сеянец Лефора», «Черный негус», «Казачок», «Радужный», «Пакс», «Черносливовый» и т. д.
• Позднеспелые: «Мукуринес», «Мысовский 37», «Садко», «Смена», «Серенада» и прочие.

Ниже пойдет речь о лучших зимостойких, сладких и крупноплодных сортах.

Какие сорта являются наиболее зимостойкими?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Устойчивые к морозам сорта крыжовника сажают в средних и северных широтах, там, где лето короткое и не очень теплое, а заморозки приходят внезапно. Для такой местности южные сорта не подойдут, так же как и позднеспелые.

Наиболее зимостойкие сорта крыжовника

• «Уральский изумруд» – один из наиболее устойчивых к заморозкам видов крыжовника. Выдерживает похолодание до -37 градусов по Цельсию. Сорт среднеранний, но плоды дает только 3-4 года после посадки. Ягоды не более 8 грамм, изумрудные, десертные и ароматные.
• «Консул» или «Сенатор» выдерживает морозы до -37 градусов по Цельсию. Куст среднерослый, ветви раскидистые, колючек мало. Ягоды по 6 грамм, темно-красные, ближе к черному, с тонкой кожурой, поэтому для перевозки не годятся. Урожай с каждым годом увеличивается, пока кусту не исполнится 5-7 лет, а затем спадает.
• «Берилл» может выдерживать заморозки до -36 градусов по Цельсию, устойчив к плодовой гнили. Растение раскидистое, средней высоты. Ягоды светло-зеленые, сладкие, круглые или слегка вытянутые. Вес каждого плода 8-9 грамм, а общий урожай с куста – 9 кг.
• «Грушенька» имеет удлиненную форму ягод. Куст среднерослый, без шипов. Урожайность – 6 кг с куста. Транспортабелен, хранится длительное время. Ягоды до 4 грамм, фиолетовые, кисло-сладкие. Сорт среднепоздний. Устойчивость к похолоданию до -36 градусов.
• «Янтарный» – урожайная разновидность – 10 кг/кустика. Растение высокое – 1,5 метров. Ягоды желтые, до 5 г, кисло-сладкие с ароматом меда. Сорт транспортабелен, может долго храниться как на ветках растения, так и в сорванном виде. Очень хорошо переносит сильные заморозки, не боится засухи.
• «Хиннонмаки Грин» среднеспелый сорт, устойчив к резким, сильным заморозкам. Урожайность 4-7 кг с кустика. Вырастает большим кустом до 1,5 метров в высоту с обильной кроной. Ягоды до 5 грамм, зеленого цвета, кисло-сладкие, немного удлиненные. Для того, чтобы растение не болело, его сажают в солнечном месте. В тени урожай будет скудным.

Какие сорта крыжовника самые сладкие?

Сладость ягоды играет большую роль при выборе сорта крыжовника. Если из плода делают варенье, этот пункт не так важен, но ягоды для свежего потребления должны обладать высокими вкусовыми характеристиками.

Самые сладкие сорта крыжовника

• «Русский желтый» – сладкий сорт растет кустом в метр в высоту, может немного выше. Ягоды крупные, до 6 г, желтого цвета с толстой кожурой. Сорт транспортабелен, не боится заморозков, а также некоторых вредителей и болезней. Нуждается в подвязке или подпорке, так как под грузом ягод ветки могут упасть или сломаться. С куста за сезон собирают до 5 кг продукта.
• «Изумруд» – очень вкусный крыжовник, сладкий, нежный на вкус. Урожайность – 6 кг/куста. Ягоды крупные, практически не болеют, устойчивы к небольшим морозам, подходят для консервации, приготовления всевозможных блюд.
• «Хиннонмаки Ред» растет до 1,5 метров в высоту. Урожайность – 7 кг/куста. Ягоды сладкие, ароматные, созревают с начала июля, красного цвета. Отличается высокой устойчивостью к болезням, вредителям – это практически универсальный сорт – употребляется без обработки и для консервации, в приготовлении соусов, цукатов, вина, желе и так далее.
• «Сливовый» на вкус, как видно из названия, напоминает сливу, сладкие ягоды имеют удлиненную форму, сине-фиолетовые. Куст высокий, но крона у него аккуратная, ягоды весом до 6 грамм. Шипы имеются, с куста за сезон собирают 6 кг плодов.
• «Инквита» – большой, раскидистый куст. Плоды желто-зеленые, сладкие, годятся для переработки и свежего употребления. Ягоды небольшие. Крыжовник сравнительно новый, но уже популярный.

Кроме того, к сладким разновидностям относят: «Лада», «Белые ночи», «Английский желтый», «Белорусский сахарный», «Владил», «Кооператор», «Русский желтый».

Какие сорта крупноплодные?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Чем больше плоды на кустике, тем проще их собирать, поэтому крупноплодные сорта крыжовника пользуются большим спросом.

Крупноплодные сорта крыжовника

• «Финик» – крупноплодный сорт с ягодами до 20 г каждая! Куст высокий, но с колючками, плоды можно перевозить на большие расстояния – они долго хранятся. Урожайность – 8 кг с кустика. Кроме наличия колючек, сорт имеет еще один недостаток – уязвимость к мучнистой росе.
• «Защитник» обладает ягодами по 10 г. Вкус кисловатый со сладкой ноткой. Растение высокое, раскидистое, с прямыми ветками. Плоды овальной формы, практически черные. Сорт позднеспелый, морозостойкий, устойчив к мучнистой росе.
• «Ленинградец» – дает ягоды весом по 10 грамм овальной формы. Окрас бордовый, а вкус кисло-сладкий. С одного куста собирается до 7,5 кг урожая. Куст небольшой, крона не пышная, колючек очень мало. Крыжовник устойчив к заморозкам, но нуждается в опрыскивании от болезней и вредителей.
• «Колобок» имеет ягоды весом в 7 грамм. Плоды кисло-сладкие с толстой кожицей, круглые, светло-бордовые. С куста собирают до 10 кг урожая. Транспортабельный крыжовник, очень морозостойкий, выдерживает заморозки до -37 градусов.
• «Кооператор» – среднего размера кустики, ветви компактно расположены. Среднеспелый сорт с красными ягодами весом по 7 грамм. Вкус сладенький. Растение устойчиво к заморозкам, гнили, дает до 5 кг крыжовника с куста.

К крупноплодным сортам также относят упомянутые выше «Берил», «Уральский изумруд», «Уральский бесшипный», «Краснославянский», «Белорусский».

описание сорта без шипов, рецепты приготовления, отзывы

Из многочисленных сортов крыжовника особняком стоит «Черный негус». Он обладает хорошей урожайностью, радует садоводов аккуратными красивыми плодами с ярким вкусом, не боится холодов и большинства болезней. Однако, острые шипы значительно усложняют процесс ухода за культурой.

Описание сорта

Крыжовник, который называется «Черный негус», относится к сорту с шипами, выведенному путем скрещивания. Его яркой чертой является устойчивость к многочисленным заболеваниям, которая возникла благодаря селекционным исследованиям. Раскидистый кустарник вырастает очень мощный и высокий, порой до двух метров. Листки средние, с тремя или пятью лопастями. Стебли у растения толстые и плотные, покрытые длинными острыми колючками. Отзывы говорят о том, что если бы «Черный негус» был без шипов, то данный сорт считался бы практически идеальным, но опасные отростки, иногда даже двойные или тройные портят всю картину.

Плоды не обладают ровной округлой формой, скорее они напоминают маленькую грушу. Цвет крыжовника – насыщенно-фиолетовый, практически черный. Ровная кожица без пушка покрыта тоненьким восковым налетом, а размер самого плода едва достигает трех сантиметров в диаметре. Вкус ягод скорее кислый, чем сладкий, а запах – насыщенный и довольно нестандартный. Мякоть окрашена в темно-красный оттенок и обладает маленькими зернышками. Вес одного плода составляет порядка двух граммов.

Урожайность у ягоды довольно высокая и регулярная, что во многом объясняется способностью противостоять низким температурам. Сюда же относятся и внезапно наступившие весенние заморозки. Данное свойство культуры позволяет выращивать ее в различных климатических зонах. Поспевать плоды начинают в середине лета на второй год после высадки, что позволяет отнести сорт к среднеспелым. Цветение происходит во второй декаде мая, а сами плоды можно собирать вплоть до середины августа. Обычно на одном кустике садовод собирает от восьми до десяти килограммов плодов. Сферы применения крыжовника довольно традиционны – он используется для приготовления варенья и джема, компотов и соусов, в десертах и винах.

Следует упомянуть достойную лежкость и способность к перевозке – «Черный негус» не боится транспортировки, продолжающейся более трех недель. К тому же сорт обладает врожденным иммунитетом к грибкам, мучнистой росе и ржавчине. Не беспокоят культуру и насекомые-вредители. Ягодки не растрескиваются от избытка влаги и практически не осыпаются – их нужно собирать самостоятельно. Главным недостатком данного сорта все же называют шипы в междоузлиях. Они значительно затрудняют процесс ухода, а также не дают трансформировать кустики в единую живую изгородь. Наконец, важно упомянуть, что крыжовник способен успешно расти на одном и том же месте на протяжении двадцати лет.

Полезные свойства и вред

Помимо традиционной кулинарии, ягоды применяются и с лечебными целями. Считается, что плоды благотворно влияют на состояние сердечной системы, помогают справиться с анемией, приводят в порядок обменные процессы и стимулируют работу кишечника. Кроме того, крыжовник считается эффективным мочегонным и желчегонным средством, наполненным витаминами и полезными веществами.

Возможные сферы применения включают в себя и косметологию. Помимо успешной борьбы с постакне, ягоды помогают убрать веснушки, заживить ранки и напитать кожу и волосы питательными веществами. Вред крыжовника может быть в том случае, когда продукт употребляет либо человек с индивидуальной непереносимостью, либо же потребляет ягоды в избытке. Так как плоды обладают слабительным и мочегонным действием, избыточное их употребление может привести к неприятным последствиям.

Посадка

Особых требований к состоянию почвы крыжовник не предъявляет, но все же стоит избегать заболоченных или кислых участков. Для предотвращения неприятной ситуации перед посадкой, выкопав лунки, необходимо в них будет внести смесь перегноя и древесной золы. Обычно оба компонента берутся в количестве от 200 до 250 г. Кроме того, добавляется готовое минеральное удобрение количеством в 150 г. Выбранное место должно хорошо освещаться – это поспособствует лучшим вкусовым характеристикам сорта.

Уход

Главными составляющими ухода за «Черным негусом» считаются обрезка и внесение удобрений. Когда юный кустик вступает в возрастной период от двух до семи лет, характеризующийся низкой урожайностью, наступает пора формирования. Тогда необходимо будет обрезать веточки, чтобы простимулировать активное развитие новых побегов. Кроме того, в первые годы обязательно укорачивать многолетние веточки и часть корневых порослей. В четвертый год важно предотвратить загустение посадок – то есть убрать все засохшие, устаревшие, заболевшие побеги, а также те, что растут как-то криво. На седьмой год существования можно смело устранять шестилетние побеги, ведь достигнув данного возраста, они перестанут активно плодоносить.

Обычно обрезка проводится либо когда распустятся почки, либо же когда уже опадут все листья. Кроме того, некоторые специалисты предпочитают летом обрезать зеленые побеги – считается, что это улучшит урожайность. Внекорневые подкормки нужно проводить раз в месяц, пока происходит вегетация. В весенние месяцы рекомендуется вносить под каждый кустик либо аммиачную селитру, либо мочевину. В первом случае используется 50 граммов на одно растение, а во втором – 30 граммов. Кстати, саму мочевину можно рассыпать в гранулированном виде, пока не растаял снег – так талая вода сама доставит удобрение к корням. В осенние месяцы крыжовнику требуются органические удобрения.

Полив проводится раз в две недели. На взрослый крыжовник тратится приблизительно 30 литров жидкости.

Важно не переборщить с количеством жидкости, чтобы не способствовать возникновению мучнистой росы. Мульчирование обычно проводится в начале июня при помощи торфа или перегноя.

Размножение

Удобнее всего размножать «Черный негус» при помощи отводков. Для этого по весне выбранный крепкий побег наклоняется к почве и прикапывается так, чтобы углубление достигало от шести до восьми сантиметров. Закрепив отросток, его нужно будет полить и укоротить верхушку где-то на четверть. Во время вегетативного сезона отводку нужно будет периодически поливать, а с появлением побегов еще и подкармливать удобрениями. Осенью саженец можно будет сепарировать и пересаживать на выбранный участок.

Рецепты приготовления

Из крыжовника сорта «Черный негус» можно приготовить многочисленные десерты, заправки и заготовки. Например, легко и быстро сделать ягодный конфитюр с яблоками. Помимо килограмма крыжовника, потребуется всего лишь полкило кислых яблок и 750 граммов сахара. Ягодки очищаются и промываются, а яблоки освобождаются от кожуры и нарезаются аккуратными ломтиками. Обе составляющие перемалываются в блендере, смешиваются и выливаются в кастрюльку. Доведя массу до кипения, необходимо добавить в нее сахар и поварить все еще пять минут. Убрав пенку, готовый конфитюр можно разложить по стерилизованным банкам.

Самым простым сладким блюдом считается сырое крыжовниковое варенье. Достаточно взять плоды и сахар в пропорции один к одному. Все прорабатывается в блендере, пока не сформируется равномерная масса, а затем разливается по герметичным емкостям. Если к тем же ингредиентам добавить цитрусовые, то вкус станет более пикантным и неожиданным. Необходимо будет всего лишь взять цедру двух или трех лимонов либо же апельсинов и пропустить ее через мясорубку. Все ингредиенты смешиваются и раскладываются по банкам. Хранить заготовку необходимо в холоде, например, в холодильнике.

Неожиданным решением будет замариновать крыжовник сорта «Черный негус». Из ингредиентов потребуется 950 граммов ягод, двенадцать листков смородины или вишни, девять укропных гвоздиков, девять горошинок перца, столовая ложка соли, три столовых ложки сахара, две чайных ложки семидесятипроцентной уксусной эссенции. Очищенный крыжовник раскладывается по пол-литровым банкам, затем в каждую кладется по три листка каждого вида, по три горошка и по три перчика. Все заливается кипятком на пять минут, затем жидкость переливается в отдельную емкость. В нее складывается три смородиновых листика, и все проваривается еще пять минут. Достав листочки, в оставшуюся жидкость нужно засыпать сахар и соль, довести до закипания и смешать с уксусной эссенцией. Обновленной жидкостью поливается крыжовник, после банки готовы к закатыванию.

Применяется «Черный негус» даже для таких сложных блюд, как запеченная свинина. Список ингредиентов включает в себя 800 граммов мяса, пару луковиц, 150 граммов грецких орешков, три дольки чеснока, 300 граммов крыжовника, цедра и сок лимона, зелень и коньяк в количестве 100 миллилитров. Мясо нарезается фрагментами среднего размера и часа на четыре заливается маринадом. Он обычно готовится из коньяка и трех столовых ложек сока лимона, но алкоголь можно заменить соевым соусом. В это время на сковородке обжариваются луковые кольца и мелко порубленный чеснок, а затем в этом же масле обрабатывается свинина.

Следом вышеуказанные ингредиенты перекладываются в форму, смазанную маслом, дополняются свежей зеленью, например, мятой и тимьяном, крыжовником, орешками и цедрой, обработанной на терке. Конечно же, нельзя забывать про специи. Емкость накрывается фольгой, сложенной в два раза, и убирается в духовой шкаф, который предварительно нужно прогреть до 200 градусов. Через тридцать минут фольгу можно убрать и еще четверть часа подержать блюдо в тепле, уже при уменьшенной до 180 градусов температуре.

Конечно же, самым распространенным считается варенье из черного крыжовника. Килограмм ягод дополняется всего лишь 500 граммами сахара. Оба ингредиента (ягодки должны уже быть обработаны нужным образом) перемалываются в блендере, еще разок смешиваются вручную и раскладываются по стерилизованным емкостям.

Вместо песка, кстати, позволительно использовать и мед – приблизительно 400 граммов на то же количество ягод.

Обзор крыжовника «Черный негус» смотрите в следующем видео.

Черный крыжовник | продам аборигенные ягодные растения

Черный крыжовник — листопадный колючий многоствольный кустарник, произрастающий на Западном побережье. Весной у него появляются красивые пурпурно-белые цветы, похожие на фуксию, а при созревании — черные сочные плоды.

Съедобное использование

Этот вид (divaricatum) — местный корм с, пожалуй, самым вкусным диким крыжовником на Западе; у него гладкая кожица (вместо колючей кожуры) и приятный вкус. Крыжовник, как правило, имеет уникальный острый сладковато-сладкий вкус, когда его едят в свежем виде (что некоторым нравится).Они отлично подходят для приготовления джемов, пирогов, смузи или других ягодных кондитерских изделий.

Ягоды — отличный источник витамина С.

Коренные американцы, дикие собиратели и садоводы ценили и продолжают ценить это растение как пищу.

Качества орнаментов

Черный крыжовник Самым прекрасным декоративным качеством является его похожие на фуксию пурпурные и белые цветы, которые, как изящные фонарики, свисают с его изогнутых стеблей (он использовался в европейских программах селекции декоративных растений).Листья тоже имеют приятную форму, как у небольшого кленового листа.

Однако на его стеблях (особенно молодых) много мелких щетинок и шипов. Хотя это может усложнить работу с растением, оно прекрасно вписывается в эстетику «дикого» сада. Черный крыжовник отлично смотрится с золотой смородиной и черной малиной, а также с тихоокеанским крабовым яблоком или саскатунским сервисберри.

Окружающая среда и культура

Дикий дом Black Gooseberry находится в открытом лесу, среди прибрежных зарослей или на влажных склонах холмов и прерий — почти исключительно на западной стороне Каскадов.Предпочитает влажные почвы влажным (переносит наводнения), хорошо растет в пятнистой тени. Цветы привлекают местных колибри; ягоды привлекают множество птиц; куст дает места для гнездования и колючий покров.

Черный крыжовник — это неприхотливое, простое в выращивании многолетнее растение — отличное растение для устойчивого сада. Это один из родителей нового сорта «Jostaberry», гибрид крыжовника и смородины, выведенный Университетом штата Орегон.

Индейские племена северо-запада и сегодня по-прежнему ценят это особое растение как пищу, лекарство и семью.Несмотря на огромные культурные потери, они продолжают работать над охраной и восстановлением диких популяций, укрепляя целостность экологии и сохраняя свое культурное наследие и мудрость. Эти сильные и возрождающиеся народы и растения заслуживают нашего уважения, благодарности и возмещения ущерба. (Узнайте больше и как помочь на нашей странице благотворительных пожертвований.)

Сбор урожая, уход и подготовка

«Урожай черного крыжовника» — это тщательная задача, заключающаяся в срыве болтающихся черных ягод с колючих стеблей.Возможно, будет разумным надеть перчатки. Ягоды спелые, когда они полностью черные и начинают становиться мягкими на ощупь. После сбора их можно есть свежими.

Или из них можно приготовить множество творческих кулинарных изысков, включая чатни из крыжовника, кетчупы и соусы для рыбы или другого мяса. Или, для сладкоежек, их можно запечь в ягодных пирогах, сапожниках или тортах.

И наконец, что не менее важно, крыжовник имеет высокое содержание пектина и является естественным ингредиентом джемов и желе, которыми можно наслаждаться всю зиму.

Собственный диапазон: CA, OR, WA, BC
Зоны USDA: 4-8
Простота ухода: Очень легко
Устойчивость к оленям: Высокая
Требования к освещению: От полного солнца до частичного оттенка , плодоносит лучше на солнце
Тип почвы: Любая, предпочитает хорошо дренированную
Требования к воде: От влажной до влажной
Опыление: Самооплодотворение
Возраст плодоношения: 3 года от семян
Размер в зрелости: 3-8 футов
Расстояние между растениями: 3-6 футов
Время цветения: Весна
Время сбора урожая: Середина лета

Руководство по выбору размеров горшка

Берег черный крыжовник, Ribes divaricatum

Береговой черный крыжовник Семейство смородиновых — Grossulariaceae

Ribes divaricatum Дуглас

(ржаной-BEEZ di-vair-ih-KAY-tum)

Имена: У этого вида много общих названий, включая дикий черный крыжовник, распространенный крыжовник, прибрежный (или прибрежный) черный крыжовник (или смородину), земляничный крыжовник (или смородину) и земляной куст.В Великобритании он известен как Worcesterberry. Divaricatum означает разветвление или разветвление двумя вилками.

Взаимоотношения: Смородина и крыжовник относятся к роду Ribes (от арабского или персидского слова ribas , означающего кислый вкус). Некоторые систематики разделяют крыжовник на род или подрод rossularia. Обычно растения крыжовника имеют колючки; смородины нет. Ribes — единственный род среди гроссулярных; , который тесно связан с escalloniaceae, и iteaceae; все ранее входили в saxifragaceae. Существует около 150 видов Ribes в регионах с умеренным климатом в северном полушарии, северо-западной Африке, Центральной Америке и в Андах Южной Америки; с примерно 50 уроженцами Северной Америки. 30 занесены в список сосудистых растений северо-запада Тихого океана. Около 7-8 особей обитают на западной стороне Каскадов, еще около дюжины обитают в основном на восточной стороне Каскадов и ~ 17 — в Калифорнии или Орегоне. Береговой черный крыжовник является одним из родителей культивируемого сорта Jostaberry, который представляет собой сложный гибрид рода Ribes, обычно описываемый как помесь крыжовника и черной смородины.

Распространение прибрежного черного крыжовника из базы данных растений USDA

Распространение: Побережье Черный крыжовник встречается от южной части Британской Колумбии до южно-центрального побережья Калифорнии; в основном на западной стороне Каскадов в Орегоне и Вашингтоне.

Рост: Вырастает 4-9 футов (1,5-3 м) в высоту.

Среда обитания: Встречается в открытых лесах, прериях и влажных склонах. Обозначение водно-болотных угодий: FAC *, факультативно, с равной вероятностью встречается как на водно-болотных, так и не заболоченных территориях.

Диагностические признаки: Побережье Черного крыжовника Стебли прямостоячие, имеют тенденцию к изгибу, или они распространяются с 1-3 толстыми шипами каштанового цвета в узлах с иногда щетинками на междоузлиях (чаще на молодых веточках). Кора от серого до коричневатого цвета. Листья обычно трехлопастные, нижние доли опять-таки неравномерно разделены. Черешки листьев часто длиннее листовых пластинок. Цветки собраны в виде свисающих гроздей цвета фуксии по 2-3.Чашечка с 5 лопастями обычно красная или красно-зеленая; 5 лепестков от белого до красного цвета; 5 тычинок и 2 стержня выходят за чашечки чашечки. Пурпурно-черные ягоды округлые, гладкие.

В пейзаже: Побережье Черный крыжовник слишком дикий и опасный для обычного сада, но может найти место в диком саду вдали от дорожек, где ничего не подозревающего иноземца могут уколоть его мерзкие колючки. Цветки маленькие, но красочные, красно-белые.

Фенология: Время цветения: апрель-май; Созревает плод: июль-август.

Размножение: Это и , выращенные только из семян, посеянных вне помещения или осенью в холодном помещении. Хранящиеся семена можно стратифицировать при температуре 35º F (2º C) в течение 120 дней. Также возможны обрезки лиственных пород осенью или полу-лиственных пород раньше летом.

Использование людьми: Туземцы по-разному ели ягоды в свежем виде, сушили их для хранения или запекали в лепешки.Незрелые ягоды иногда ели свежими, сушеными или делали соус. Внутреннюю кору пережевывали и глотали, чтобы вылечить боль в горле и простуду. Кора или корни кипятились и использовались для промывания глаз или от боли в горле. Нисквалли использовали шипы для татуировки, используя уголь для окраски. Некоторые считают, что это один из лучших диких североамериканских крыжовников. Он сладкий и сочный, хотя и немного кисловатый, с «очень приемлемым вкусом».

Использование в дикой природе: Цветы привлекают колибри.Ягоды привлекают множество птиц, в том числе и тупоклюв.

Ссылки:

База данных растений USDA

Консорциум гербариев северо-запада Тихого океана

WTU Herbarium Image Collection, Plants of Washington, Burke Museum

E-Flora BC, Электронный атлас флоры Британской Колумбии

Джепсон Эфлора, Калифорнийский университет

Calphotos

Центр полевых цветов Ледиберд Джонсон

Информационный бюллетень по технологическому идентификатору штата Вирджиния

Растения для базы данных будущего

Этноботаника коренных американцев, Мичиганский университет, Дирборн

Крыжовник черный (шницель) | Splitrock Environmental

Латинское название	Ribes lacustre
Тип	Кустарник
Описание	Черный крыжовник дает темно-пурпурные ягоды, которые едят в свежем виде или чаще делают в варенье.Куст крыжовника достигает 0,5 — 2 м в высоту, покрыт множеством мелких колючек и имеет несколько кленовидных листьев. Широко распространен в южных частях БК в лесах и на полянах.
Высота и ширина	0,5 — 2 м высотой.	Ширина до 2 м.
Цвет Цвета	Красноватые цветки в форме блюдца с маленькими розовыми или пурпурными лепестками.
Месяцы цветения	Ранняя весна.
Цвет листвы	Зеленые листья со стеблями от коричневого до коричного.
Месяцы семян	Середина и конец лета.
Свет и вода	Скалистые склоны, поляны и редкие леса.	Сухая или влажная почва.
Информация об этноботанике	Черный крыжовник широко распространен и употреблялся в пищу всеми коренными народами, живущими внутри страны. Их можно есть свежими, приготовить в виде соуса или джема или сделать чай, который считается полезным от простуды. Из листьев куста также готовили чай, используемый в лечебных целях от простуды и диареи.
Использование дикой природы	Ягоды с кустов черного крыжовника широко употребляются в пищу многими видами диких животных, включая птиц, млекопитающих и насекомых.
Использование в саду	Черный крыжовник отлично подходит для садов из-за своих вкусных ягод и приспособляемости к большому количеству условий. Следует отметить, что колючки кустов крыжовника у некоторых людей вызывают аллергические реакции.
Факты	В то время как черный крыжовник широко распространен и произрастает в этой области, в других частях Северной Америки он считается инвазивным видом и запрещен к посадке.
Методы распространения	Черный крыжовник можно размножать черенкованием или семенами. Черенкование может быть проще, так как процесс прорастания крыжовника может быть сложным.

Limnobotrya lacustris, Ribes lacustre var. parvulum, Ribes oxycanthoides var. lacustre)

Колючая смородина, колючий черный крыжовник, колючая смородина, болотная смородина, болотный крыжовник: Ribes lacustre (синонимы: Limnobotrya lacustris, Ribes lacustre var. parvulum, Ribes oxycanthoides var.lacustre) [Семейство смородины и крыжовника к востоку от каскада Mts. Орегона и Вашингтона]

---

Ribes lacustre

Синонимы:

Limnobotrya lacustris , Ribes lacustre var. parvulum , Ribes oxycanthoides var. lacustre

Крупным планом — листья и листья колючей смородины вдоль дороги ФС № 2630 недалеко от Писга-Медоуз, национальный лес Очоко ……. 13 июня 2015 года.Обратите внимание на мелкие чашеобразные цветы. Этот вид имеет голую верхнюю поверхность листьев, что помогает отличить его от аналогичной альпийской колючей смородины ( Ribes montigenum ), которая обычно имеет более мелкие листья, которые имеют очень железистую форму на верхней поверхности листа.

---

Характеристики:

С расщелиной, темно-зелеными листьями и маленькими красновато-пурпурными, цветки блюдцеобразные, смородина колючая может быть привлекательным кустарником. Однако его стебли хорошо вооружены 3-5 частями шипов в узлах и множеством коротких, тонких колючки между узлами.Это определенно не то растение, с которым можно ошибиться! Это Кустарник высотой 1-1,5 метра с раскидистыми или восходящими ветвями. В ветви гладкие, красновато-коричневые. Листья простые, но глубоко 3-5 лопастные, с тупыми зубцами по краям лопастей. Лезвие напоминает кленового листа. Обе поверхности листьев обычно лишены волосков, хотя некоторые из них могут присутствовать. Верхняя поверхность, как показано справа, часто бывает глянцевой. Листья вообще варьируются от 3-8 см в поперечнике, а их длина примерно равна ширине.

Соцветие — поникающая кисть с 7-20 цветками, основная стебель кисти иногда имеет зигзагообразный вид. Кисти возникают из пазухи листьев. Отдельные цветки блюдцеобразные, не опушенные. Чашелистики имеют округлую форму, с красноватым оттенком. 5 лепестков бледно-желтовато-зеленого цвета. до розовато-белого цвета и шире своей длины. Лепестки и тычинки короче. чем чашелистики. Плоды черные, обычно щетино-железистые по текстуре.

---

Значение:

Колючая смородина является источником пузырчатой ​​ржавчины белой сосны.Растение невкусный, хотя из фруктов иногда делают желе и джемы.

---

Фото слева от плода колючей смородины с Strawberry Mt., Strawberry Mt. Wilderness Центрального Орегона, 4 сентября 1999 г.

---

Место обитания:

Колючая смородина встречается во влажных лесах и на берегах ручьев, а также на более сухих лесных склонах или субальпийских хребтах.

---

Диапазон:

Колючая смородина встречается от юга Аляски до Калифорнии. и на восток до Ньюфаундленда, Мичигана, Пенсильвании, Южной Дакоты, Колорадо и Юта.

---

Крупный план верхних листовых поверхностей колючей смородины, вид на тропе Каньон Маунтин № 218, Земляничная пустыня …….. 19 августа 2011 г. Этот вид имеет голые верхние поверхности листьев, которые помогают отличить его от похожая на альпийская колючая смородина ( Ribes montigenum ), которая обычно имеет более мелкие листья, которые имеют очень железистую форму на верхней поверхности.

---

Крупным планом — стипитатная железистая поверхность ягод колючей смородины, вид на тропе Каньон Маунтин № 218, Земляничная пустыня……. 19 августа 2011г.

---

Колючая смородина со созревающими плодами на влажных участках вдоль тропы Лик-Крик № 231, Национальная зона отдыха Хеллс-Каньон ……. 11 августа 2018 года.

---

Листья колючей смородины вдоль тропы № 283 на горе Очоко вдоль реки Рок-Крик, национальный лес Очоко ………. 27 сентября 2016 года.

---

Колючки смородины колючей из растения на мышьяке Гора, восточная окраина пустыни Боба Маршалла в Монтане…… конец июля 1999 г.

---

---

Идеальное бревно медсестры, выдолбленный обгоревший пень, служит укрытием для молодой колючей смородины недалеко от верхнего конца тропы Ракового озера, национальный лес Валлова-Уитман ……….. 26 июля 2013 года.

---

Пол Слихтер

Болезни и вредители, описание, применение, распространение

Описание

Крыжовник ( Ribes spp.) — это небольшой колючий куст из семейства розоцветных, который выращивают ради одноименного съедобного плода. Куст крыжовника — это колючий куст с глубокими лопастями, темно-зелеными листьями и цветками в форме колокольчика, а также зелеными / желто-красными ягодами длиной около 1 дюйма, содержащими множество крошечных семян. При правильном уходе кусты крыжовника могут быть очень долгоживущими, вырастая до 0,9–3,0 м (3–10 футов) в высоту и до 1,8 м (6 футов) в ширину и принося урожай фруктов каждую весну. Крыжовник был получен в основном из двух видов: европейского крыжовника Ribesrossularia , произрастающего в Северной Африке, и американского крыжовника ( Ribes hirtellum ), произрастающего на северо-востоке и центральной части США и в некоторых частях Канады.Американский крыжовник, как правило, меньше видов, выращиваемых в Европе, с плакучими стеблями, которые легко загнивают, если им позволить соприкоснуться с землей.

Развивающиеся плоды

Плоды крыжовника

Цветы крыжовника

Цветы крыжовника

Куст крыжовника

Плоды крыжовника

использует

Крыжовник можно есть в свежем виде или использовать в качестве ингредиента в других продуктах, таких как десерты, джемы и консервы, или в напитках, таких как чай.Фрукт также можно использовать как ингредиент для маринования. Они также используются для ароматизации напитков, таких как газированные напитки, ароматизированная вода или молоко, и из них можно делать фруктовые вина и чаи. Их можно консервировать в виде варенья или сухофруктов.

Распространение

Основные требования Крыжовник лучше всего растет в прохладных влажных местах и ​​может быть поврежден из-за сильной летней жары. Крыжовник можно выращивать в полутени, но важно, чтобы у растений была хорошая циркуляция воздуха, чтобы предотвратить развитие болезней.Крыжовник требует охлаждения от 1000 до 1200 часов при температуре от 1,7 до 7,2 ° C (35–45 ° F) для выхода из состояния покоя. Растения могут переносить холода и легкие заморозки, но температура ниже -2 ° C (28 ° F) может вызвать повреждение цветочных бутонов. Крыжовник можно успешно выращивать на различных почвах, но оптимально работать на хорошо дренируемых супесях, богатых органическими веществами с pH от 5,5 до 6,5. Распространение Саженцы крыжовника можно высаживать как укорененные растения, полученные из питомника, или как черенки от укоренившихся растений.Черенкование следует делать зимой или ранней весной, когда растение находится в состоянии покоя. Черенки должны быть 15–20 см (6–8 дюймов) в длину и взяты из прироста прошлых лет. Черенки следует хранить в песке или торфяном мхе в холодильнике или другом холодном месте до ранней весны. Посадка Высаживать крыжовник и черенки следует ранней весной. Растения, полученные из питомника, должны иметь сильную корневую систему. Перед посадкой удалите все поврежденные корни и обрежьте стебли так, чтобы они были от 15 до 25 см (6–10 дюймов) в зависимости от размера корневой системы.Посадите крыжовник в подготовленную почву немного глубже, чем в питомнике, и аккуратно утрамбуйте почву вокруг растений. Расстояние зависит от выращиваемого сорта, но обычно крыжовник следует размещать на расстоянии 0,9–1,5 м (3–5 футов) друг от друга, оставляя расстояние между рядами 2,4–3,0 м (8–10 футов). Если желательна живая изгородь, можно использовать более близкие расстояния. Черенки должны располагаться на одинаковом расстоянии. Перед посадкой кончики черенков можно окунуть в гормон укоренения, чтобы стимулировать развитие корней. Обрезка Обрезать крыжовник нужно зимой в состоянии покоя.Следует удалить поврежденные или поникшие стебли, а также те, которые затеняют центр растения. После первого года роста растение следует обрезать, чтобы оставить от 6 до 8 сильных стеблей. После второго вегетационного периода следует удалить все, кроме 4 или 5 однолетних побегов и 3 или 4 двухлетних побегов. после третьего вегетационного периода оставьте по 3–4 1-, 2- и 3-летней древесины. После четвертого вегетационного периода следует удалить всю четырехлетнюю древесину и ежегодно обрезать растения, следуя инструкциям на период после третьего вегетационного периода.

Список литературы

Братч, А. Профиль специальных культур: ребра (смородина и крыжовник). Кооперативное расширение штата Вирджиния. Доступно по адресу: https://pubs.ext.vt.edu/438/438-107/438-107_pdf.pdf. [Доступно 11 14 декабря]. Свободный доступ Ропер, Т. Р., Мар, Д. Л. и Макманус, П. Л. (1998). Выращивание смородины, крыжовника и бузины в Висконсине. Кооперативное расширение Университета Висконсина. Доступно по адресу: http://learningstore.uwex.edu/assets/pdfs/A1960.PDF. [Доступно 11 14 декабря]. Свободный доступ

Распространенные вредители и болезни

Болезни

Категория: Грибковые

Американская мучнистая роса крыжовника

Sphaerotheca mors-uvae

Симптомы

Порошковые белые пятна на молодых листьях, стеблях и кончиках веток, которые убивают пятна на листе и вызывают скручивание и деформацию листа; плодовые тела грибов могут быть видны на пятнах в виде черных точек; белые пятна могут также появляться на плодах и приобретать темно-коричневый цвет с грубой текстурой

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент

Уменьшите влажность вокруг растений, очищая территорию от сорняков, используя рекомендуемые расстояния между растениями и подрезая растения; сажать сорта крыжовника, устойчивые к мучнистой росе

Антракноз

Drepanopeziza ribis

Симптомы

Поражения на листьях от коричневых до черных, которые со временем увеличиваются и могут иметь пурпурный край; листья желтеют и опадают с растения; темные вкрапления на ягодах; ягоды могут расколоться и упасть с растения

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент

Удалите все остатки листьев вокруг растений, как только они упадут с растений; может потребоваться применение подходящего фунгицида

Botrytis dieback (Серая гниль ягодной гнили)

Botrytis cinerea

Симптомы

Серая нечеткая плесень, покрывающая листья и плоды; ветви темнеют на концах и отмирают обратно; незрелые плоды сбрасываются с растения

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент

Сажайте крыжовник в месте с хорошей циркуляцией воздуха; удаляйте сорняки вокруг растений, чтобы способствовать высыханию листвы; своевременно собирать плоды до того, как они перезреют; может потребоваться применение соответствующих фунгицидов, которые следует применять во время цветения.

Смородиновый тростник

Botryosphaeria ribis

Симптомы

Внезапное увядание и отмирание разбросанных тростников или целого куста; сердцевина тростника изменила цвет желто-коричневого на черный; трости могут стать полыми и сломаться от растения

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент

Весной обрезайте зараженные ветки, а летом — увядшие стебли; удалить сильно зараженные или мертвые растения; защитные спреи соответствующих фунгицидов могут помочь защитить неинфицированные растения от болезней

Пятнистость листьев септориоза

Mycosphaerella ribis

Симптомы

Симптомы на листьях аналогичны антракнозу (см. Запись), но очаги поражения становятся более светлыми, и листья опадают с растения.

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент

Постарайтесь уменьшить влажность листьев, удалив сорняки вокруг растений, используя подходящие расстояния между растениями и т. Д.; применение соответствующих фунгицидов может помочь контролировать болезнь

Белая сосна пузырчатая ржавчина

Cronartium ribicola

Симптомы

Желтые пятна, которые переходят в коричневые пятна на листьях; желтые плодовые тела грибов на нижней стороне листьев; фиброзный рост на участках инфекции.

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент

Избегайте посадки рядом с сосной белой

Вредители

Категория: Насекомые

Тля (Смородиновая тля)

Криптомизус рибис

Симптомы

Мелкие насекомые с мягким телом на нижней стороне листьев и / или стеблей; при сильном заражении тлей листья могут пожелтеть и / или появиться искаженные некротические пятна на листьях и / или низкорослых побегах; тля выделяет липкое сахаристое вещество, называемое медвяной росой, которое способствует росту сажистой плесени на растениях, задержке роста и искажению листьев; липкий осадок на листьях

Причина

Насекомое

Комментарии

Менеджмент

Если популяция тли ограничена несколькими листьями или побегами, то заражение можно обрезать, чтобы обеспечить контроль; перед посадкой проверяйте пересадку на наличие тли; используйте толерантные сорта, если они есть; светоотражающая мульча, такая как пластик серебристого цвета, может отпугнуть тлю от питания растений; крепкие растения можно опрыскать сильной струей воды, чтобы сбить тлю с листьев; инсектициды обычно требуются только для лечения тлей, если зараженность очень высока — растения обычно переносят низкий и средний уровень заражения; инсектицидное мыло или масла, такие как масло нима или канолы, обычно являются лучшим методом борьбы с ними; перед использованием

всегда проверяйте этикетки продуктов на предмет конкретных рекомендаций по использованию.

Смородиновый мотылек

Synanthedon tipuliformis Синантедон типулиформ

Симптомы

Увядшие желтые листья; сердцевина тростника темная и пустотелая; трости могут погибнуть; взрослое насекомое — небольшая бабочка с четкими крыльями; личинки белые с коричневой головой

Причина

Насекомое

Комментарии

Менеджмент

Подрезать поврежденные ветки ниже поврежденного участка и уничтожить; перед попаданием личинок в тростники должны быть применены соответствующие инсектициды

Жуки-вонючки (коричневая морфированная вонючка)

Halyomorpha halys

Симптомы

Темные уколы на плодах, окруженные более светлой областью, которая становится желтой или остается светло-зеленой; вонючие клопы часто переносят в ротовой полости патогены, которые могут вызывать вторичные инфекции и гниение фруктов; взрослое насекомое имеет щитковидную форму коричневого или зеленого цвета; могут иметь розовые, красные или желтые отметины; яйца имеют форму барабана и откладываются гроздьями на листьях; личинки похожи на взрослых особей, но меньше

Причина

Насекомое

Комментарии

Менеджмент

Удаляйте сорняки вокруг урожая, которые могут служить местом перезимовки для вонючих насекомых, и практикуйте эффективную борьбу с сорняками в течение всего года; органически приемлемые методы борьбы включают использование инсектицидного мыла, каолиновой глины и сохранение естественных врагов; химическая обработка не рекомендуется для томатов, которые должны быть обработаны для пасты или консервирования, если вторичные инфекции другими патогенами не вызывают беспокойства

Ribes divaricatum | Ландшафтные растения

Ребра золотистый	Смородина золотая Смородина буйвола
Рёбры Зерновые	Воск смородины
Ребра Давидии	ge ye cha biao zi (革 叶 茶 藨 子) (китайское название)
Ребра divaricatum	Крыжовник черный берег Крыжовник соленый
Ребра × gordonianum	Смородина Гордона
Ребра мальвацеум	Смородина чапараль
Ribes nevadense	Смородина горная розовая Смородина розовая Сьерра Смородина сьерра
Ребра одоратум	Смородина золотая Смородина Миссури Гвоздика смородины Смородина буйвола
Ребра roezlii	Крыжовник Сьерра Крыжовник Roezl Крыжовник горный
Рибес сангвиник	Цветущая смородина Смородина озимая розовая
Рибес sanguineum ‘Elk River Red’	Elk River Красная смородина
Рибес sanguineum ‘Pokey’s Pink’	Pokey’s Pink Цветущая смородина
Ribes sanguineum White Icicle ™	Белая сосулька Цветущая смородина

Выращивание крыжовника, смородины, бузины | Расширение Университета Мэриленда

Крыжовник, смородина и жостаберри

• Крыжовник и смородина — это древесные многолетние кустарники, достигающие высоты от 3 до 6 футов в зрелом состоянии.
• В Европе в 1800-х годах энтузиасты могли выбирать из 700 сортов крыжовника и вступать в «клубы крыжовника». Большинство европейских сортов были крупноплодными и сладкими в результате многовековой селекции и селекции, в то время как американские сорта обладали менее желательным вкусом и большей устойчивостью к болезням.
• Несколько европейских сортов можно приобрести в специализированных питомниках. Выращиваемый сегодня крыжовник — это в основном гибриды этих двух типов, обладающие хорошим вкусом, а также устойчивостью к болезням (плесени).Хотя из смородины ее редко едят в свежем виде из-за ее терпкого вкуса, из нее получаются отличные джемы и желе.
• Jostaberry — гибрид черной смородины и крыжовника. Растения сильнорослые, без шипов и вырастают до 5 футов в высоту. Выносливые и устойчивые к болезням, крупные плоды имеют мягкий привкус черной смородины.

Законодательные ограничения выращивания крыжовника и смородины (риб)

• Часто возникает путаница относительно законности выращивания крыжовника и смородины.До 1966 года федеральный запрет запрещал выращивание Ribes . Запрет был установлен потому, что крыжовник и смородина могут служить альтернативными хозяевами пузырчатой ​​ржавчины белой сосны ( Cronartium ribicola ). Этот федеральный запрет был отменен в 1966 году после того, как было обнаружено, что другие растения также могут выступать в качестве хозяев. В 1933 году в Мэриленде был принят закон, ограничивающий выращивание крыжовника и смородины, но этот закон не соблюдается, поскольку пузырчатая ржавчина белой сосны не является серьезной проблемой в Мэриленде.
• Таким образом, все Ribes выращиваются в штате. Тем не менее, если у вас поблизости растет белая сосна, вы можете рассмотреть возможность выращивания менее восприимчивых видов Ribes . Черная смородина ( Ribes nigrum ) является более восприимчивым видом, и по этой причине во многих районах за пределами Мэриленда до сих пор запрещено ее выращивание.
• Однако есть устойчивые сорта черной смородины. Менее восприимчивы красная и белая смородина, а наименее — крыжовник.

Посадка крыжовника и смородины

• Красная смородина и крыжовник являются самооплодотворяющимися, но дают все больше и больше плодов, если более одного сорта обеспечивают перекрестное опыление. Некоторые виды черной смородины самостерильны, и для производства фруктов требуется другой сорт.
• В отличие от большинства других плодовых растений крыжовник, смородина и жостаберри хорошо переносят полутень.
• Все эти растения можно эффектно вписать в домашний ландшафт. Вам необходимо знать особенности роста отдельных сортов, чтобы сделать правильный выбор и размещение.
• Выберите прохладное, влажное, частично затененное место.
• Осенью или ранней весной сажайте хорошо укоренившиеся одно- или двухлетние покоящиеся растения. Установите растения на два дюйма глубже, чем они были выращены в питомнике. Отрежьте верхние части растения до 6-10 дюймов. Удалите цветочные цветы с растений в первый год, чтобы стимулировать укоренение и рост растений в будущем.
• Остерегайтесь чрезмерного полива, так как это увеличивает вероятность заболеваний корневой гнилью.
• Устойчивые растения могут плодоносить от 10 до 15 лет и более.

Цветки смородины

Обрезка крыжовника и смородины

• Обрезайте растения ранней весной, когда они находятся в состоянии покоя, непосредственно перед возобновлением роста.
• Красная смородина и крыжовник дают плоды на основе однолетней древесины, но наибольшая урожайность приходится на отроги двух- и трехлетней древесины.
• Поэтому регулярно удаляйте четырехлетнюю древесину и выбирайте лучшую однолетнюю древесину в качестве сменных тростей.
• Черная смородина лучше всего растет на однолетней древесине. Сильные однолетние побеги в сочетании с двух- и трехлетней древесиной дадут самые высокие урожаи.

Выращивание бузины

Карликовая бузина
Фото: Ян Саманек, Фитосанитарная администрация, Bugwood.org Цветы бузины
Фото: Люк Густафсон

Из-за своего необычного вкуса ягоды бузины ( Sambucus canadensis ) популярны в винах, джемах, желе и пирогах. . Большинство людей считают ягоды бузины слишком терпкими, чтобы их есть в свежем виде. Это аборигенное растение чрезвычайно выносливо, редко бывает заморозками и легко выращивается. Ландшафтные дизайнеры рекомендуют его как украшение из-за ярких белых цветочных гроздей и черных фруктов.Бузина также входит в большинство списков диких растений как аттрактант и источник пищи.

Выбор участка и посадка бузины

• Ягоды бузины хорошо переносят широкий спектр почвенных условий, включая плохо дренированные почвы, но лучше всего они растут на хорошо дренированных иловых суглинках с pH 6,5. Ягоды бузины любят солнечные лучи, но хорошо переносят тень.
• Сажать ранней весной как покоящиеся растения. Разместите ряды на расстоянии 10 футов друг от друга и посадите в ряд на расстоянии шести футов.Чередуйте сорта или ряды разных сортов, чтобы обеспечить успешное перекрестное опыление и более высокие урожаи. Внесение удобрений не рекомендуется в первый год. Поскольку у ягод бузины мелкие волокнистые корни, они подвержены засухе, особенно в первый год. Позаботьтесь о том, чтобы растениям было достаточно воды, чтобы они прижились.

Обрезка бузины

• Бузина требует ежегодной обрезки в период покоя для получения стабильной урожайности от сезона к сезону.
• Ягоды бузины больше всего плодоносят на побегах второго года жизни. Ищите баланс трости для второго и третьего курса.
• Удалите трехлетние побеги во время следующей обрезки в неактивном состоянии. Это будет стимулировать появление нового поколения однолетних тростников, когда рост возобновится весной.
• Регулярное удаление больных или зараженных насекомыми тростников поможет устранить большую часть повреждений, вызванных вредителями, и обеспечить долгоживущие и продуктивные посадки.

Сбор урожая бузины

• Ягоды бузины лучше всего срезать со стебля гроздью и очищать вручную.
  Крыжовник сорта черный: подробное описание, польза и вред