Круглая слива: Слива домашняя, Сорт Скороспелка круглая

8.6 Total Score

Мы постарались собрать для Вас самые популярные среди опытных садоводов сорта слив и дать им краткую, но информативную характеристику. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Актуальность информации

9

Доступность применения

8

Раскрытие темы

8

Достоверность информации

9.5

Слива Скороспелка круглая: описание, достоинства и недостатки

Слива Скороспелка круглая

Слива Скороспелка круглая является результатом народного процесса по селекции. Этот сорт слив выведен на Павловской опытной станции ВИР города Павловск Ленинградской области. Данная разновидность слив добавлена в государственный реестр в 1959 году по Северо-Западному региону.

Слива Скороспелка круглая — описание и характеристики

Данное плодовое дерево произрастает обыкновенных размеров, приблизительно двести пятьдесят – триста сантиметров вверх, крона широкая, облиственная, густота оценена, как средняя. Кора на штамбе имеет окрас серый и коричневый одновременно, имеется небольшая шероховатость. Ветки довольно тонкие, отступают под углом в тридцать – сорок градусов к стволу. Однолетние ветви немного коленчато-изогнутые, обыкновенные в диаметре, сторона, на которую падают солнечные лучи, имеют красный и фиолетовый окрас одновременно. Листва имеет форму правильного круга или овала, верхняя часть немного заостренная, основание дуговидное, небольшого размера, приблизительно семь сантиметров на три сантиметра, темного зеленого окраса, немного вогнута вдоль основания, по краям волнистая к верхней части. По консистенции кожистая, толщина обыкновенная, поверхность блестящая, на верхней части не имеется никакого опушения, а по всей листовой пластине имеется редкое опушение. Крупная двоякопильчатая зазубренность. Черешок имеет длину в девять – тринадцать миллиметров, на верхней части окрас антоциановый. Имеется одна железка, но иногда встречаются и две, небольшого размера, сидячая, окрас желтый и зеленый одновременно. Прилистники небольшого размера, в форме шила, окрас светлый зеленый. Цветочки обыкновенного размера, распускаются на третью неделю последнего весеннего месяца. Длится процесс цветения одну – две недели. Процесс цветения и приношения плодов происходит на ветвях прошлого года. Ростовые ветви располагаются на периферии кроны.

Характеристика урожая

Урожай имеет круглою форму, масса одного плода чаще всего достигает восьми – двенадцати грамм, окрас темный синий с фиолетовым оттенком и легким голубоватым налетом, с небольшими точечками, расположенными по всему плоду. Мякоть желтого окраса, зернистость тоненькая, по вкусу сладкий и кислый одновременно, наполнена соком, неплохого качества. Кожица довольно плотная, из-за этого жестковато, довольно сложно снимается с мякоти или вовсе не убирается. Косточка небольшого размера, в форме правильного овала, прекрасно снимается с мякоти. В плодах содержится:

• сухие вещества – тринадцать целых и восемь десятых процента – пятнадцать целых и шесть десятых процента.
• сахар – восемь целых и семь десятых процента – девять целых и девять десятых процента, в том числе сахароза – до двух целых и девяти десятых процента.
• кислота – одна целая и сорок пять сотых процента – одна целая и пятьдесят одна сотая процента.
• витамин С – семнадцать целых и шесть десятых миллиграмма – двадцать целых и восемь десятых миллиграмма на сто грамм.

Урожай применяют в сыром виде и используют для технических переработок, например, для изготовления джема, варенья и компотов.

Слива Скороспелка круглая: особенности культуры

Данные плодовые деревья являются самобесплодной культурой. Наилучшей разновидностью, опыляющей этот сорт слив считается «красная скороспелка». Приносить урожай плодовые культуры начинают при достижении возраста в три – четыре года. Урожай дозревает на третью неделю последнего летнего месяца. Приносит плоды данная разновидность слив каждый год. Количество собранного урожая с каждого дерева составляет десять – пятнадцать килограмм, а иногда удается получить и двадцать пять килограмм. Урожай не трескается, однако при дозревании опадает.

Данная разновидность слив имеет высокий уровень стойкости к холодам, однако в суровые зимние периоды замерзают сильно, приблизительно до четырех – пяти баллов. Не имеют высокого уровня стойкости к таким заболеваниям и паразитам, как «тля», «семяед», «листовертка», «кармашки», «млечный блеск», «гниль плодовая».

Слива Скороспелка круглая: достоинства и недостатки

Преимущества данной разновидности слив:

• быстрое вступление в процесс приношение плодов.
• быстрое дозревание урожая.
• хорошие количество урожая.
• неплохие качества урожая.
• косточка хороша снимается с мякоти.
• универсальное применение урожая.

Недостатки данной разновидности слив:

• сильное замерзание плодовой культуры в суровые зимние сезоны.
• низкий уровень стойкости к таким заболеваниям и паразитам, как «тля», «семяед», «листовертка», «кармашки», «млечный блеск», «гниль плодовая».
• необходимо высаживать разновидности, опыляющие данный сорт слив.
• кожура проблемно снимается с мякоти.

Сорт сливы Скороспелка красная: подробное описание

Слива – один из видов плодовых деревьев, которые хорошо растёт во многих регионах России. Среди самых известных сортов на средней полосе страны является Скороспелка красная.

Сорт имеет положительные отзывы многих дачников и огородников.

Давайте попробуем разобраться, за что её любят, а также узнаём особенности сорта.

Описание сорта

Скороспелка Красная – старинный сорт домашней сливы, который вот уже около 100 лет выращивают в регионах со сложным климатом.

Растение относится к семейству Розовых. Сорт был выведен в 20-х годах прошлого века в Китае. На территории России его начали выращивать в конце 40-х . Венгерка Обыкновенная является прародителем сорта.

• Плодовое дерево относится к среднерослым видам . Максимальная высота от 3,5 до 4 метров. Кора с шероховатой поверхностью имеет светло-коричневый или сероватый цвет.
• Листья слегка заострённые, имеют клиновидное, овальное основание. Края неровные. Их оттенок насыщенный зелёный, поверхность глянцевая, гладкая. Листья опущены вниз. Размер их длины до 9 см , ширины – до 5 см .
• Ветки находятся в кроне. Они растут на расстоянии 50 градусов от ствола . Побеги вырастают до 40 см вверх. Почки прижаты к веткам.
• При цветении на дереве появляются широкие лепестки овальной формы. Как правило, они раскрываются не полностью. Опыление производится самостоятельно, либо другими сортами.

Плодоношение

Плоды небольшие – максимум 20 г. Они имеют овальную форму, напоминающую яйцо. Поверхность не одинаковая, с одной стороны плоды имеют брюшной шов.

Размеры плодов – ниже среднего, созревают в конце августа, неравномерно.

• Зрелая слива имеет насыщенный малиново-фиолетовый или ярко-красный, бордовый оттенок с глянцевой поверхностью. Может встречаться голубоватый или сероватый налёт небольшой интенсивности, тёмные точки.
• Внутри плодов небольшая косточка , которую легко убрать. Мякоть имеет приятный сладковатый вкус, кожура кисловатая. Сливы употребляют в большинстве случаев в свежем виде. Плоды также подходят для варки компота, приготовления варенья, но в этом случае вкус будет не такой насыщенный. В свежем виде они сохраняют свои полезные элементы: дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, пектиновые вещества и т. д.

Мякоть имеет желтоватый оттенок и среднюю плотность.

Устойчивость к морозам

Благодаря хорошей морозостойкости растений их можно сажать в разных регионах России: Центрально-чернозёмном, Северно-Западном, Средневолжском.

Слива не подходит для регионов с суровыми зимами, где может держаться температура -30 градусов и ниже. В этом случае ствол может промёрзнуть. Её не рекомендуется высаживать в грунтах, где наблюдается повышенная влажность. Во всех остальных случаях сорт неприхотлив.

Опылители

Скороспелка Красная относится к частично самоплодным сортам.

Сливовое дерево хорошо растёт со следующими сортами-опылителями:

• Венгеркой Московской,
• Озимой белой,
• Ренклодом колхозным,
• Никольской белой и другими.

Преимущества

Одно из главных достоинств сорта – стабильный урожай пускай некрупных и далеко неидеального вкуса плодов, но он точно будет.

К основным достоинствам сорта относят:

• скороспелость;
• регулярное плодоношение;
• обильный урожай, достигающий 40 кг ;
• морозостойкость;

Повысить морозостойкость сливового деревца помогает побелка скелетных веток, защищающая кору растрескивания на стыке зимы и весны.

Недостатки

Сорт имеет не так много недостатков.

К основным минусам относят: невысокое качество продукции в переработанном виде (плоды лучше сохраняют вкус, если их употреблять свежими), потребность помощи в опылении (необходимы сливовые деревья-опылители).

Особенности посадки и выращивания

Саженец с закрытой корневой системой можно высаживать как весной, так и осенью.

Основные правила выбора грунта и посадки:

1. Сорт высаживают в плодородных почвах с оптимальным уровнем pH . Подходят супесчаная, чернозём, суглинки.
2. Если вы решили посадить этот сорт в глинистой почве, то для начала внесите в неё органические вещества, которые сделают грунт воздухопроницаемым, нормализуют его кислотность. Удобрением могут служить перегной, навоз, торф и т. д.
3. Если вы решили высадить дерево в низине, где часто собираются воды, то лучше выбрать место на холмике высотой 70 см.

В местах с высокими грунтовыми водами сливу сажают на холмик.

При копке ямы верхний плодородный слой земли складывают отдельно и используют для подготовки питательной смеси, перемешивая его с компостом или перегноем.

Саженец высаживают в подготовленную почву. Делают углубление от 30 см (в зависимости от корневой системы), после чего насыпают на дно перегной, торф или другое удобрение. Корень помещают у ямку, при этом следят, чтобы он не был сильно заглублён. Основание штамба необходимо приподнять хотя бы на 5 см.

Сразу после посадки саженец хорошенько проливают водой, если оголились верхние корни – добавляют грунта.

Правила ухода

Для регулярного образования плодоносящих ветвей необходимо проводить санитарную обрезку каждый год. При правильной процедуре крона получает чашевидную форму, ветви направлены вверх.

• Скороспелка красная не требует большого количества воды. Поливать её нужно сбалансированно, достаточно 1 раза в 5–7 дней. Почва должна промокнуть на 40 см в глубину. Для этого используют 5–6 вёдер воды в зависимости от размера ствола. В тёплое время года сливу необходимо поливать 1 раз в неделю.
• Перед зимой можно защитить ствол дерева от промерзания и грызунов, обернув его мхом сфагнумом. После появления снега притопчите его в месте корневой шейки.
• Этот сорт сливы образует корневую поросль, которую впоследствии используют для размножения. Если вы не планируете сажать ещё деревья, то лучше от неё избавиться, так как новые отростки поглощают много влаги. Для этого используют 10% раствор мочевины. В жаркую погоду опрыскайте их этой жидкостью, после чего они со временем высохнут. Процедуру проводят 2–3 раза в неделю .

Поросль появляется в течении всего теплого сезона, поэтому и бороться с ней приходится с весны до начала осени.

Слива Скороспелка красная — старый русский неприхотливый сорт

Известную около ста лет сливу Скороспелка красная до настоящего времени продолжают выращивать в регионах со сложным климатом. Качество её плодов не выдерживает конкуренции с южными сортами, но она вынослива, неприхотлива и урожайна. Эти свойства особенно ценны для садоводов зоны рискованного земледелия.

История возникновения сорта Скороспелка красная

Сорт появился в результате народной селекции, есть предположение, что это сеянец Венгерки обыкновенной. В коллекцию Всероссийского института растениеводства имени Н. И. Вавилова он попал в 1926 году из бывшего питомника Регеля и Кессельринга.

Немецкий ботаник Эдуард Людвигович Регель в 1855 году приехал в Россию. В 1862 году он основал под Петербургом первый в России помологический питомник, на должность главного садовника в который был приглашён Яков Кондратьевич Кессельринг, также немец по происхождению.

После прохождения сортоиспытания в 1947 году слива была допущена к выращиванию в следующих регионах:

• Северо-Западном;
• Центральном;
• Центрально-Чернозёмном;
• Средневолжском.

Скороспелка красная популярна у селекционеров, с её участием было выведено более трёх десятков сортов.

Описание и характеристика сливы Скороспелка красная

Дерево вырастает средней высоты, до 3,5 метров. Крона редкая или умеренно густая, овально-шаровидной формы, слегка раскидистая, шириной до 3–3,5 м. Каркасные ветви прямые, растут под углом 30–50° от основного проводника, их кора имеет серо-коричневый цвет. Побеги с небольшим изгибом, коричневого цвета с зеленоватым оттенком, вырастают до 30–40 см. Генеративные органы формируются в основном на древесине возраста двух лет и старше. Сроки цветения — вторая половина мая. Долговечность деревьев — 20–25 лет. Растения способны размножаться корневой порослью.

Плоды мелкие, 10–15 г, по данным ВНИИСПК (Всероссийского НИИ селекции плодовых культур) — 15–20 г. Форма овальная или яйцевидная, со слегка заострённой и загнутой вершиной. Сливы неравнобокие, с хорошо выраженным брюшным швом. Среднеплотная, легко снимающаяся кожица окрашена в красный цвет с розовым оттенком, на большей части плода присутствует покровная окраска малиново-фиолетового цвета. На кожице имеется голубовато-сизый восковой налёт средней интенсивности, под нею — большое количество тёмных точек.

Плоды сливы Скороспелка красная мелкие, розово-красного цвет с малиново-фиолетовой покровной окраской

Жёлтая мякоть имеет тонковолокнистую среднеплотную консистенцию, не очень сочная. Вкус с небольшим ароматом, посредственный, кисло-сладкий, дегустаторы оценили его на 3,7 балла. Мякоть имеет следующий химический состав:

Таблица: химический состав мякоти плодов сливы Скороспелка красная:

Косточка не очень большая, свободная. Плоды употребляют свежими и перерабатывают. Консервированная продукция не отличается высоким качеством. Отдача урожая растянута, созревшие плоды осыпаются. Свежие сливы можно около месяца хранить в прохладном помещении.

Мякоть слив Скороспелка красная средней плотности, тонковолокнистая, косточка среднего размера, легко отделяется от мякоти

Сорт раннеспелый, в зависимости от региона возделывания урожай начинают снимать во второй половине августа — начале сентября. Плодоношение привитых растений начинается на третий-четвёртый год после посадки на участке, порослевых — на шестой-седьмой. Продуктивность выше средней, с одного дерева снимают от 25 до 40 кг, растения плодоносят регулярно. Способность к самоопылению частичная.

Зимостойкость древесины высокая: деревья подмерзают только в очень суровые зимы, температуру до -35—38°C растения выдерживают без повреждений. Генеративные почки более уязвимы к морозам. Сорт в целом слабо поражается болезнями и вредителями, но отмечается уязвимость к клястероспориозу. А также вред растениям может причинить тля. Слива отличается неприхотливостью и хорошей адаптивностью к различным условиям произрастания, однако плохо развивается и плодоносит на тяжёлых грунтах с избыточной влажностью.

Слива имеет множество преимуществ:

• зимостойкость древесины;
• декоративная овально-шаровидная крона;
• скороспелость;
• хорошая регулярная урожайность;
• отделяемость косточки от мякоти;
• относительная долговечность деревьев;
• возможность размножения корневой порослью;
• неприхотливость и хорошая адаптивность;
• незначительная поражаемость болезнями и вредителями.

У сорта также есть следующие минусы:

• растянутый период созревания и осыпаемость плодов;
• посредственный вкус свежих слив;
• невысокое качество переработанной продукции;
• потребность в деревьях-опылителях.

Как опыляется сорт

При частичной самоплодности плодовой культуры без дополнительных источников пыльцы только из 5–15% цветков сформируется завязь. Чтобы повысить этот показатель, рядом со Скороспелкой ранней следует высаживать деревья-опылители. Лучшими для этой цели считаются следующие сорта:

• Венгерка Московская;
• Очаковская чёрная;
• Никольская белая;
• Ренклод колхозный;
• Венгерка Пулковская;
• Озимая белая;
• Ренклод Реформа.

По отзывам садоводов, Скороспелка красная является одним из лучших опылителей для слив с аналогичными сроками цветения.

Особенности выращивания сливы Скороспелка красная

Описываемый сорт довольно неприхотлив. Он возделывается с применением стандартной для культуры агротехники, особенностей выращивания имеет совсем немного.

Посадка

В регионах районирования сливу сажают весной. Требования к условиям произрастания в целом обычные для сливы, но важно учесть плохую переносимость растениями чрезмерно увлажнённых тяжёлых грунтов. Ситуацию можно исправить следующим образом:

• Глинистые почвы окультуривают внесением органических материалов (торф, перегной, навоз, компост, сидераты), увеличивающих проницаемость грунта. Внесение речного песка значительно повышает эффективность действия органических разрыхлителей, но, к сожалению, является затратным и трудоёмким мероприятием.
• В низинах с избыточным скоплением влаги, а также при залегании грунтовых вод выше 1,5–2 метров деревья сажают на холмики высотой 0,6–0,7 м.

Схема размещения среднерослых деревьев — 3–3,5х4–4,5 м. Процесс высадки растений проводится по стандартным правилам, главное — не заглубить корневую шейку. Для этого основание штамба во время посадки приподнимают на 5–7 см, тогда после оседания почвы корневая шейка окажется на нужном уровне.

В неблагоприятных местах деревья сажают на холмики и следят, чтобы корневая шейка находилась над уровнем почвы

Виды обрезок

Для формирования среднерослого дерева применяют один из двух видов формировки:

Разреженно-ярусную, имеющую чётко выраженный центральный проводник и 2–3 яруса каркасных ветвей.

Разреженно-ярусная формировка часто применяется для сливовых деревьев

При чашевидной формировке после формирования единственного яруса из 3–4 ветвей, направленных в разные стороны, проводник сразу же вырезают

У взрослого плодоносящего дерева вырезают ветви, растущие внутрь кроны и выходящие за пределы зоны её формирования. При необходимости проводят санитарную обрезку. Для стимулирования образования обрастающих плодовых веточек применяют укорачивание побегов. Регулярно удаляют прикорневую поросль.

Поливы и подкормки

Поливы должны быть сбалансированными: увлажняют растения в достаточном, но не избыточном количестве. Почва должна промокнуть на глубину 35–40 см. Особенно растения нуждаются во влаге в следующие периоды:

• во время образования завязи;
• в момент формирования косточки (через 2–3 декады после окончания цветения).

Схема подкормок обычная для культуры:

• весной растениям нужен азот;
• летом вносят калий;
• во время осенней перекопки разбрасывают суперфосфат.

Болезни и вредители

Сорт считается в целом устойчивым к болезням и вредителям, но вероятность их появления всё же существует. Особенно велик риск поражения клястероспориозом и тлёй, при этом на растениях появляются следующие признаки:

Клястероспориоз (дырчатая пятнистость). На листьях становятся видны небольшие коричневатые пятна, затем в этих местах образуются дыры.

При клястероспориозе на листьях образуются дыры, сильно пораженные листья преждевременно опадают

Сливовая тля поселяется на листьях и молодых побегах, высасывая из них сок

Если растения заболели или подверглись нападению вредоносных насекомых, для борьбы применяют фунгициды и инсектициды. Стандартные профилактические мероприятия следует проводить независимо от наличия или отсутствия признаков поражения.

Видео: как правильно посадить деревья на холмик

Отзывы садоводов о сорте Скороспелка красная

Созревает в конце августа — начале сентября, вкус посредственный (пока нет другой сливы — пойдёт…), урожайность средняя и ниже средней, зимостойкость хорошая (лучше чем у Венгерки пулковской), достаточно устойчива к болезням (хотя, одно дерево в неудобном для себя месте постоянно болеет млечным блеском). Планирую (и, уже начал) использовать этот сорт больше как подвой, штамбо и скелетообразователь.

Плоды сорта Скороспелка красная, выращенные в Санкт-Петербурге

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6222

Хорошим опылителем для многих сортов сливы считается Скороспелка красная, достаточно не сажать, а привить в крону.

toliam1, Санкт-Петербург

https://www.forumhouse.ru/threads/4467/page-93

У соседей близко от меня растёт Скороспелка Красная и в отдалении Венгерка Пулковская. Эта «компания» опыляет друг друга.

Тамара СПб

https://www.forumhouse.ru/threads/4467/page-122

Скороспелку красную, похоже, видела у соседей. Намного мельче Венгерки, а потому совсем неинтересна. Но может быть использована для прививок (наверное).

Nadanna, Ижевск

https://www.forumhouse.ru/threads/4467/page-122

Неплохой опылитель для других слив Скороспелка красная, но вкус у неё не фонтан, зато надёжная. (она как раз не цвела у меня ещё)

Андрей Васильев,Москва-Ростов Великий

https://www.forumhouse.ru/threads/4467/page-42

Есть небольшой пока опыт по сливе в Ростовском районе. Из домашних слив можете попробовать Тульскую Чёрную, Скороспелка красная (не очень вкусная, но надёжная), Венгерка …,

Андрей Васильев, Москва-Ростов Великий

https://www.forumhouse.ru/threads/4467/page-42

Из слив народной селекции наиболее зимостойка Скороспелка красная. Но она к сожалению мелковата.

Якимов, Самара

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=4488

Но для надёжного опыления, особенно после суровых зим с ослабленным цветением у ценных десертных сортов, не лишним будет иметь в саду что то надёжное и обильно цветущее. Типа Скороспелки красной, Венгерки Московской например, и пр.

Андрей Васильев, Москва-Ростов Великий

https://www.forumhouse.ru/threads/4467/page-112

Выносливую и неприхотливую Скороспелку красную можно без особых проблем вырастить в зоне рискованного земледелия. Но если в приоритете вкус и качество продукции, стоит рассмотреть другие варианты для посадки.

Слива Скороспелка красная

Слива Скороспелка красная – один из самых востребованных сортов в среднероссийской полосе. Деревья, как правило, достигают среднего роста, наделены овально-округлой формой кроны умеренной густоты. Сорт считается зимостойким, в меру засухоустойчивым. Несмотря на этот фактор, лучший урожай с высокими показателями качества можно собрать лишь на в меру тяжелых, качественно удобряемых и орошаемых землях.

История селекции сорта

Сорт Скороспелка красная ориентировочно является результатом переопыления Венгерки обыкновенной. Доставлен из бывшего питомника Регеля и Кессельринга. В коллекции ВИРа с 1926 года. Включен в Госреестр по Северо-Западному округу с 1947 года.

Описание сливы Скороспелка красная

Взрослая красная слива достигает 3,5 метра в высоту, обладает стоговидной формой кроны 3–3,5 м в ширину. Штамб светло-серого или бледно-коричневого оттенка, гладкий или с шероховатостями. Основные, самые мощные ветви отклоняются от ствола под углом в 30–50 градусов, довольно пряморослые.

Кора сливы Скороспелка коричнево-серого цвета, с гладкой поверхностью или шероховатой, не растрескивается вдоль. Побеги незначительно выгнуты, зелено-коричневые, не опущены.

По описанию сорта сливы Скороспелка красная у культуры почки средние, слегка прижатые или незначительно отходящие от побега, коричневые, по 1–3 штуки в узле. Листочки сливы Красной средней толщины, вытянуто-обратнояйцевидной формы, чуть вдавленные, средней величины, зеленого цвета, с гладкой поверхностью (оголенные сверху и слабо опушены снизу). Края листиков однопильчатые, верхушка заострена, основание клиновидное. Черешок зеленого цвета, средний, с антоцианом и парой железок.

Цветочки сливы Скороспелка красная среднеоткрытые, обладают широкоовальными лепестками (диаметр венчика 24–26 мм, количество тычинок – 23–25 штук, завязь овальной формы, не опущена). Цветение и плодоношение, как правило, сосредоточены на взрослых побегах.

Слива Скороспелка приносит округлые или яйцевидные плоды, масса которых варьируется в пределах от 15 до 20 граммов. Основной окрас розово-алый, покровный – малиново-фиолетовый, приходится на большую часть плода. Опушения не наблюдается, присутствует умеренный восковой налет голубоватого оттенка. Спелые сливы неравнобокие. Мякоть ярко-желтого цвета, в меру сочная, с присутствием волокон, от попадания воздуха темнеет в средней степени, обладает средней плотностью. Кожа тоненькая, снимается с легкостью. Плодоножка средних размеров (составляет приблизительно 5–6% от массы сливы, без затруднений отделяется от мякоти).

Плоды сливы Скороспелка красная довольно вкусные, кисло-сладкие, издают приятный тонкий аромат, поспевают неравномерно, спелые, как правило, осыпаются.

Описание сорта сливы Скороспелка ранняя

Слива Скороспелка ранняя начинает свое цветение в конце мая. Спелые сливы можно начинать собирать во второй половине августа – начале осени (в зависимости от района произрастания). Порослевые растения вступают в период плодоношения примерно на шестой год после посадки, привитые – на 3–4 год. Период жизни красной сливы может достигать 25 лет.

Характеристики сорта

Слива Скороспелка красная представляет собой небольшое деревце с раскидистой шаровидной кроной.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Слива домашняя Скороспелка красная – дерево зимостойкое, способное выдержать даже самые крепкие морозы (от 35 до 38 градусов). Почки цветков чуть менее устойчивы к холоду, преимущественно во второй половине зимы.

При недостаточной влаге красные сливы могут осыпаться. Несмотря на то что сорт Скороспелка красная является довольно засухоустойчивым, обильные урожаи наилучшего качества получаются на среднетяжелых, в меру удобряемых и орошаемых почвах. Однако растение весьма неприхотливо, способно расти и плодоносить даже на сильно переувлажненной почве.

Опылители сливы Скороспелка красная

Сорт сливы Скороспелая является отчасти самоплодным. Превосходные опылители:

• Ренклод колхозный;
• Венгерка московская и пулковская;
• Реформа;
• Очаковская черная;
• Никольская и Озимая белая.

Урожайность и плодоношение

Вступление сливы в период плодоношения говорит о том, что урожайность растения увеличивается стремительными темпами. В возрасте 5–10 лет слива Скороспелка красная приносит по 2–10 кг спелых плов, в период зрелости (10–25 лет) – по 10–30 кг с дерева, отдельные растения способны приносить по 40–50 кг слив. Растение может плодоносить каждый год.

Область применения ягод

Плоды красной сливы можно есть свежими, а также подвергать переработке, хотя при консервации из ягод получается продукция не самого высокого качества.

В прохладе ягоды хранятся больше 25 дней.

Устойчивость к болезням и вредителям

Взрослая Скороспелка красная крайне редко подвергается нападкам вредителей и болезней. В редких случаях Скороспелку может поразить тля.

Достоинства и недостатки сорта

Достоинства сорта сливы Скороспелка:

• превосходную зимостойкость;
• неприхотливость;
• отличную адаптивность к условиям внешней среды;
• декоративную крону овально-шарового вида;
• скороспелость;
• регулярную урожайность;
• легко отделяемую от косточки мякоть;
• долгий срок жизни растений;
• иммунитет к болезням и вредителям;
• свойство размножаться благодаря корневой поросли.

• разное время поспевания слив;
• значительная осыпаемость;
• не слишком высокие показатели качества ягод и продуктов их переработки;
• потребность в соседях-опылителях.

Особенности посадки

Грамотно подобранное место для красной сливы – залог качественного урожая и отличного роста. В идеале это должна быть возвышенность, расположенная на солнечной стороне, с суглинистой или черноземной почвой.

Рекомендуемые сроки

Посадку саженцев Скороспелки красной стоит производить исключительно в весеннее время для голой корневой системы, и в промежуток с весны до середины осени для контейнерованных растений.

Выбор подходящего места

Противоположная ситуация может привести к уменьшению сахаристости сливы и сокращению урожая.

В связи с тем что культура не является самой морозостойкой, ее стоит высаживать рядом с дачными строениями (среди домов и сараев, между баней и забором). Лучшим выбором для посадки Скороспелки красной станет солнечное место, которое будет закрыто с севера кирпичной стеной. Нагреваясь, она выступит в качестве защиты от холодных ветров и сможет обогреть красную сливу.

Скороспелка красная категорически не переносит застаивания воды в почве, поэтому, если в саду присутствует вероятность подтопления корней дерева, по возможности стоит соорудить дренаж или высаживать растение на холмик. В противном случае слива будет слабо развитой, подверженной болезням и даже может погибнуть. Грунтовые воды должны находиться на глубине 1,5–2 метра. Слива Красная лучше всего произрастает на легких песчаниках и суглинках.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом

Слива Скороспелка подобно остальным сортам сливы, которые произрастают в Московской области, является самобесплодной (для завязывания плодов требуется пыльца другого дерева). Поэтому нужно посадить поблизости сливы других сортов.

Для хорошей завязки плодов вблизи красной сливы специалисты советуют сажать алычу.

Выбор и подготовка посадочного материала

Выбирать стоит одно- или двухлетнее деревце с развитой корневой системой и минимум тремя побегами.

При покупке саженца Скороспелки красной в весеннее время можно сразу начинать производить обрезку ветвей. Ни в коем случае нельзя трогать и обрезать корневую систему. Чем гуще она будет у молодого деревца, тем скорее оно приживется и сможет благополучно развиваться. Корни нужно расправить.

Алгоритм посадки

1. Саженец сливы Красная не рекомендуется значительно углублять при посадке в почву.
2. Корневая шейка (место, где корень плавно переходит в ствол) должна возвышаться не менее чем на 5 см над уровнем грунта.
3. При высадке молодого саженца в открытый грунт в яму для посадки требуется положить перегной или гумус, а также сернокислый калий (80 г), суперфосфат (200 г). Азот добавлять не требуется.
4. При посадке ветви молодой сливы нужно проредить на одну треть, так как это поспособствует скорейшему образованию густой кроны.

Последующий уход за сливой

Далее нужно обрывать часть урожая на стадии зародышей, которые будут достигать нескольких сантиметров в диаметре. Это поспособствует нормированию урожая. Благодаря этому сливы, которые остались на дереве, при вызревании смогут достичь наибольшего размера и будут гораздо слаще. Помимо всего прочего данный метод хотя бы отчасти поможет бороться с периодичностью плодоношения.

Слива Скороспелка очень любит воду, поэтому полив требуется осуществлять по 4–5 раз в месяц (одно ведро на взрослое дерево дважды в день).

Слива наделена склонностью к образованию прикорневой поросли (нужно вырезать у самого грунта, чтобы на нее не уходила существенная часть питательных микроэлементов).

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Слива красная, как правило, не подвергается нападкам вредителей, однако она может стать лакомством для мышей и зайцев. Для того чтобы обезопасить дерево, нужно укрывать штамб специальным материалом или колготками из капрона (ткань обязательно должна пропускать воздух и воду, поэтому пленка и рубероид не подойдут). По возможности стоит оборачивать сливу полностью. Для борьбы с мышами лучше всего использовать специально предназначенную сетку против грызунов.

Заключение

Слива Скороспелка красная – зимостойкое среднерослое дерево, наделенное округлой или плоскоокруглой формой. Сорт частично самоплодный, лучше всего плодоносит, когда поблизости растут Венгерка московская и Ренклод колхозный. Урожайность взрослого растения может достигать 40 кг спелых и сочных слив, которые хранятся в течение месяца. Уход за сливой, осуществляемый грамотным образом, сможет поспособствовать получению хорошего урожая.

Отзывы

Слива Скороспелка Красная

Слива Скороспелка красная – один из старых представителей рода Сливовых, сортгруппы Настоящие венгерки. Обладая средними вкусовыми качествами, этот сорт легко сможет найти себе «дом» на любом садовом участке.

История

Сорт слива Скороспелая был выведен в ботаническом саду Регеля и Кессельринга в 1926 году в Китае, официально известным на территории России стал только в 1947, попав в Государственный ботанический реестр. Прародителем считается ягода Венгерка Обыкновенная, родина которой является Смоленский край.

Характеристика

Фрукт имеет овальную форму со слегка заостренной и загнутой вершиной с размерами: 3,5 см – в длину, 3 см – в ширину и 2,8 см – в толщину. Имеет двухцветную кожицу: красновато-розового и малиново-фиолетового оттенков. Вес крупного экземпляра – 20 грамм, среднего – 15 грамм.

Слива Скороспелка Красная

Мякоть имеет желтоватый оттенок и среднюю плотность. Вкус у фрукта кисло-сладкий с легким ароматом: по шкале дегустаторов набирает 8,5% сахаристости.

Представленными выше качествами обладает и слива Кооперативная описание сорта указано в тексте, однако, в отличие от описываемого представителя, она имеет высокие вкусовые качества: плод сочный, фиолетового цвета, с хорошо отделяемой косточкой и весом до 35 грамм, и отличную морозостойкость – легко переносит любые морозы.

Светло-зеленая лиственная масса сливы Скороспелой красной имеет форму заостренного яйца, обладающего клиновидным основанием и небольшими размерами: 7-9 см в длину и 4-5 см в ширину. Поверхность глянцевая, ровная. Края зигзагообразной формы. Лист опущен вниз.

Ствол

Дерево считается среднерослым, достигая в высоту до 3,5 метров. Крона растения имеет шаровидную форму, размер соответствует высоте ствола. Окрас коры варьируется от светло-серого до светло-коричневого. Поверхность имеет шероховатости.

Дерево сливы Скороспелка

Ветви и побеги

Ветки в кроне расположены под углом 50 градусов. Побеги или пасынки поднимаются вверх и вырастают до 40 см. Слаборазвитые почки неплотно прижаты к веткам, их количество обычно равно 3 м.

Цветок

Цветки средней открытости, имеют широкие и овальные лепестки. Основание цветка бокальной формы, имеющее размеры до 22 мм.

Опыление частично собственное, частично с помощью других сортов.

На заметку. Для второго типа рядом с деревом высаживаются сорта: Ренколд колхозный, Озимая белая, Ренколд Реформа.

Применение

Сливовые плоды в большинстве случаев используются в свежем виде, однако их также можно консервировать, изготавливая варенье, компоты, джемы, и замораживать.

Также в свежем виде применяются плоды сливы Кирпичной описание сорта рассмотрено в тексте. Указанный сорт имеет плоды красного окраса и кисло-сладкого вкуса с максимальным весом 17 грамм. Описываемые фрукты можно получить только через три года после посадки.

Помимо применения плодов, используются и черенки. Они применяются в качестве прародителя таких сортов, как слива Рекорд, слива Людмила, Искра.

Посадка

Подготовка растения

Важно!В процессе подготовки растения к транспортировке необходимо обрезать ветки, но не трогать корни, чтобы саженец лучше прижился и быстро дал новые побеги.

Подготовка места

При выборе нового «дома» для дерева необходимо:

• уделить особое внимание солнечной стороне участка, которая будет хорошо прогреваться и не подвергаться сквознякам;
• вырыть лунку, глубиной 15 см, и утеплить ее, положив на дно конский навоз, перегной, песок, суперфосфат.

Важно! Дерево плохо переносит тяжелую и влажную почву.

Высадка

Пикировать саженец рекомендуется весной, если он был получен прививкой, и в первые недели осени, если был выращен контейнерным вариантом.

В ходе посадки необходимо:

• транспортировать молодое дерево в открытый грунт с землей, в которой он находился;
• в процессе размещения сливы Скороспелки в новый «дом» необходимо оставлять до 7 см корневой шейки над землей;
• присыпать землей и обильно полить;
• утеплить соломой и сухой травой;
• после появления первых листочков подкормить мочевиной и 40 г. сернокислого кали;
• после появления первых цветов большую часть их нужно удалить, чтобы деревце лучше адаптировалось к новым условиям.

Важно! В процессе подкормки в осенний период не следует вносить в удобрение азот, чтобы избежать риска жирования растения.

В случае посадки сливы в «бедный» грунт необходимо вносить удобрение каждый год.

Размножение

Для получения больше одного дерева или нового сорта можно прибегнуть к следующим видам размножения.

Прививкой или черенками

Для размножения указанным видом нужно:

• срезать в весенний период побег, растущий в метре от корня, с дерева;
• дождаться теплой погоды, прогретой земли и вырыть яму для сливового куста;
• на дно лунки положить смесь торфа и песка в соотношении 1 к 1;
• пикировать саженец в новый дом под наклоном;
• присыпать землей, обильно полить и утеплить травой и соломой;
• через две недели внести подкормку.

На заметку. Черенки, отделенные осенью, необходимо хранить до наступления весны. Чтобы молодые листья появились быстрее, следует создать вокруг растения парник.

Отводками

Указанный вид делится на два типа: земной и воздушный.

Проводить данный вид размножения желательно весной. Земля должна быть теплой и податливой.

Для размножения в первом варианте рекомендовано:

• вырыть яму, глубиной 15 см, шириной 10 см;
• выбрать здоровый пасынок и обработать его стимулятором роста;
• положить обработанный побег в яму, не отрывая его от материнского ствола;
• присыпать место посадки землей и притоптать его;
• периодически обильно поливать, сохраняя грунт влажным до тех пор, пока не появятся новые листочки;

Размножение сливы отводками

Используя второй способ, желательно:

• сделать разрез, длиной 200 мм, на годичном побеге;
• в место раны положить мох, завернутый в пакет;
• дождаться появления первых листочков и транспортировать молодой росток в новое место постоянного пребывания.

Корневыми побегами

Для размножения следует проделать указанные ниже манипуляции:

• отделить от материнского корня побеги, в процессе отщепления желательно не повредить корень;
• продезинфицировать специальным раствором для садовых деревьев место среза во избежание заражения болезнетворными бактериями;
• выбрать солнечный участок земли с отсутствием возможных резких порывов ветра;
• приготовить место для нового саженца, удалив мусор и сорняки, полив и подрыхлив грунт.
• вырыть яму, глубиной и шириной около 50 см;
• сделать лунку теплой и защищенной от мышей и воды, положив на дно золу, перегной для утепления и защиты от мышей; песок, битый кирпич для защиты от воды;
• перед транспортировкой рекомендовано удалить верхушку с целью ускорения появления новой листвы;
• пикировать новое дерево, стараясь не повредить боковые отростки корневой системы, желательно осенью или весной, до появления почек;
• обильно полить и утеплить, положив вокруг сливового деревца сухую траву или солому;
• через 14 дней после посадки подкормить удобрениями: селитрой для ускорения роста и плодородия, минеральными веществами, например, азофоской, смесью навоза и воды.

Размножение сливы корневыми побегами

Особенности:

1. В случае размножения растения при помощи корней нужно, чтобы они были родными, а не полученными в процессе прививки.
2. Для приготовления дезинфицирующего средства необходимо смешать: спирт, растительное масло, пчелиный воск, смолу, солидол и золу с виноградной лозы. После получения смеси следует наносить ее в теплую погоду и закрывать марлей или другой тканью, чтобы отвлечь внимание полосатых насекомых.
3. При пересадке рекомендовано саженец взять с землей, в которой он был изначально, чтобы растению легче было адаптироваться.
4. В случае подкормки минеральными и органическими удобрениями желательно их чередовать: год – органика, год – минералы.
5. При внесении азофоски в качестве удобрения не рекомендуется превышать дозировку, указанную на упаковке, чтобы избежать накопления вещества в плодах и, как следствие, отравления.
6. Питать растения минеральными веществами желательно только в теплый период времени: начало сентября – конец мая.

Чтобы сливовое дерево радовало качественным урожаем, следует:

• рыхлить землю после каждого полива;
• подкармливать каждый год;
• обильно поливать в первые месяцы лета;
• осуществлять полив два раза в сутки с периодичностью раз в неделю;
• очищать круглое место вокруг саженца от мусора;
• удалять плоды, отстающие в развитии.

Профилактика заболеваний

Для снижения риска заражения дерева болезнетворными бактериями желательно:

• прогревать саженцы перед посадкой при температуре 46 градусов в течение 15 минут;
• удалять заболевшие растения, сжигая их;
• орошать до цветения фунгицидами;
• проводить дезинфекцию раствором медного купороса и мыла.

Уборка в зиму

Чтобы защитить растение в первые годы его жизни, необходимо утеплить место вокруг него конским навозом, сухой травой и золой. От мышей поможет побелка ствола известкой, раствор желательно наносить в высоту на 2 метра от земли. Также желательно побеленную часть укутать в ткань или капрон.

Сбор урожая

Собирание плодов рекомендовано начинать во второй декаде августа – первой декаде сентября. Время сбора плодов зависит от региона произрастания растения. В связи с тем, что созревание фруктов на одном дереве происходит неравномерно, рекомендуется после опадения плодов сразу их собирать. Количество урожая с одного дерева достигает 40 кг. Хранить урожай желательно в прохладном помещении в течение месяца.

Особенности:

1. Растения, самостоятельно растущие или дикие, плодоносят через 7 лет после посадки, а с прививкой – спустя 4 года.
2. Чтобы дерево плодоносило каждый год и радовало крупными и вкусными плодами, необходимо часть завязавшихся фруктов сорвать до их подрастания и созревания.

Плюсы и минусы

Среди преимуществ стоит отметить:

• высокую морозостойкость – до -38 градусов;
• непривередливость;
• высокие адаптационные качества;
• продолжительный срок жизни – 25 лет;
• возможность размножения черенками;
• плодоношение каждый год, по сравнению со сливой Кирпичной по описанию сорта;
• высокая скороспелость – урожай можно получать каждый год;
• крепкий иммунитет.

К недостаткам стоит отнести:

• не самоплодность – обязательное наличие сорта-опылителя, например, дерева сливы Кооперативной;
• неравномерное созревание плодов;
• не рекомендовано для консервации.

Подводя итог, стоит отметить, что дерево Скороспелки сливы красной по описанию сорта имеет не только преимущества и особенности посадки и размножения, но и недостатки, позволяющие понять, стоит ли садить дерево сливы Скороспелой и использовать ее плоды в хозяйственной сфере.

Высокоурожайная и сладкая слива «Скороплодная»

Сорт Скороплодная является достаточно популярным в России, имеет большое значение в сельскохозяйственном производстве.

Она рано вступает в пору плодоношения и приносит хорошие урожаи.

Отличается также обильным цветением, но самобесплодна и требует посадки рядом деревьев-опылителей.

Описание сливы «Скороплодная»

Дерево невысокое, но с шаровидной и раскидистой кроной средней густоты, достигает в высоту не больше двух с половиной метров.

Побеги красно-коричневого цвета, скелетообразные, гладкие и блестящие, средней толщины. Почки отклонены от побега.

Листья светло-зеленые маленькие, как у персика: удлиненные, волнистые. Опушения на листьях нет, с двух сторон они гладкие.

Цветки белые, располагаются на букетных веточках, по три цветка из одной почки, имеют немного сомкнутые лепестки, 24 тычинки, чашечку чашевидной формы.

В период цветения она затмит все деревья в саду, при чем цветет она обычно всегда раньше своих собратьев. Зацветает дерево в начале мая, отличаясь в этот период пушистой кроной, почти полностью покрытой цветом. Цветки могут распускаться раньше листьев, иногда одновременно.

Плоды небольшие, круглые красно-оранжевого цвета с восковым налетом, без опушения. На одном дереве оттенки плодов могут варьироваться от желтого, ярко-оранжевого до красного. У основания плода воронки практически не видно.

Сливы сидят на короткой плодоножке, имеют слабовыраженный брюшной шов. Когда поспевают сливы, то кажется, будто они сидят вплотную к ветке, как бы «облепляя» ее. Весит одна слива около 30 г. Кожица плотная, толстая. Мякоть желтая, сочная, средней плотности, с тонкими волокнами. Косточка маленькая, овальная.

По вкусу сливы сладкие с кислинкой, с ароматным дынным привкусом. Слива богата витамином С.

Далее представлены фотографии сливы «Скороплодная»:

История селекции и регион выведения

Китайская слива была привезена сначала в Америку, где завоевала большую популярность. Из США китайскую сливу завезли в Европу, в том числе в Россию, где из нее были выведены многочисленные сорта путем гибридизации.

Сорт вывели скрещиванием китайско-американской гибридной сливы Клаймекс с Уссурийской красной, путем опыления цветков первого дерева пыльцой со второго. Вывели сорт Еникеев Х.К. и Сатарова С.Н.

Эта слива может произрастать в северных районах Подмосковья.

Характеристики сорта

Слива начинает плодоносить на второй год. Сорт высокоурожайный. С одного дерева можно собрать около тридцати килограммов сливы. Живут деревья до двадцати лет.

Сорт самобесплодный, необходимо перекрестное опыление. В этом плане сорт очень капризный, домашние сорта сливы для опыления не подойдут. Самыми лучшими опылителями для будут выступать сорта гибридной алычи и Красный шар.

По сроку созревания сорт ранний, в отличие от домашней сливы. Поспевают плоды в середине июля — начале августа.

Мякоть плохо отделяется от косточки.

Морозы сорт переносит хорошо, при отсутствии оттепели дерево выдерживает температуру до 40 градусов.

Скороплодная слива – универсальный десертный сорт, транспортировку переносит нормально. Хранить можно при пониженной температуре в течение длительного времени. Можно также замораживать ее на зиму. В пищу используют как свежие плоды, так и в виде компотов, соков, джемов, пастилы или суфле.

Посадка и уход

Уход за китайской сливой такой же, как и за домашней. Сажают сливу как весной, так и осенью. Но в средней полосе осенние саженцы могут подмерзать.

Слива хорошо размножается с помощью косточек.

Почву выбирают плодородную, рыхлую, от сорняков избавляются. Высаживают в солнечной стороне.

Поливают молодое растение достаточно часто, а взрослое уже реже, но количество воды увеличивают в два раза.

В засушливое время поливать нужно часто.

Полив должен быть умеренным: если дереву будет не хватать влаги, то плоды станут мельчать, а если заливать растение, то листья пожелтеют.

Необходима обрезка для равномерного плодоношения ветвей. Побеги, растущие внутрь кроны подлежат обрезке, остальные — укорачивают, оставляя от 70 см для лучшего прироста.

После 2-3 лет начинают вносить минеральные и органические удобрения на приствольный круг. Весной, когда начинается интенсивный рост, вносят азотные удобрения. Они способствуют интенсивному росту дерева. Осенью вносят органические и фосфорно-калийные удобрения.

В период большого созревания плодов проводят их прореживание, которое можно делать еще до их вызревания. Ветвям, которые начинают падать от нагрузки, необходима подпорка.

Болезни и вредители

В средней полосе России слива китайская часто может страдать от подопревания корневой шейки. Чтобы этого не происходило сорт выращивают прививкой на высокий штамб. Прививают китайскую сливу на зимостойкие формы алычи.

Подвержена типичным заболеваниям сливы — монилиозом и клястероспориозом. Чтобы бороться с этими болезнями производят опрыскивание ранней весной, до распускания почек 3 % бордоской жидкостью.

Слива может поражаться плодовой гнилью и такими вредителями, как плодожорка и тля. Плодожорка – это гусеница.

Она проедает ход от плода к черенку, затрудняя к нему приток питательных веществ.

Чтобы спасти дерево от плодожорки, осенью перекапывают почву вблизи дерева и прокладывают ее мешковиной. А насекомых собирают руками и уничтожают, чтобы они не смогли перезимовать.

Для предотвращения поедания тлей производят опрыскивание весной химикатами: нитрофеном, бензофосфатом, карбофосом.

Плоды яркие, вкусные, сочные, ароматные, долго хранятся и хорошо транспортируются.

Дереву необходимо перекрестное опыление, так как сорт самобесплодный. Не все сорта подойдут для опыления сливы. Из недостатков можно отметить самобесплодие сорта, плохое отделение косточки от мякоти. Из-за раннего срока цветения Скороплодная слива страдает от подопревания коры в месте корневой шейки, солнечных ожогов.

Полезное видео

Визуально ознакомиться со сливой «Скороплодной» можно на видео ниже:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Особенности сливы сорта «Скороплодная»

Сливу «Скороплодную» можно встретить на многих дачных участках. Это один из самых известных сортов, принадлежащий к китайскому виду. Если вы планируете посадить это сливовое дерево, то вам необходимо ознакомиться с информацией о его предпочтениях, особенностях посадки и ухода.

Характеристика и описание сорта

Сорт выведен российскими селекционерами и включён в Госреестр в 1965 году. Для его селекции были взяты сорта «Уссурийская красная 389» и «Клаймекс». Эту сливу рекомендовано выращивать в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Дальневосточном регионах. Она созревает в ранние сроки.

Деревья сорта «Скороплодная» вырастают средних размеров — до 3–3,5 м. У них формируется округло-раскидистая крона. Загущается она не сильно. Листки у этого сливового дерева удлинённые, светло-зелёные, размещены на черешках средней длины.

Плодоношение наступает у дерева в трёхлетнем возрасте. Плоды округлой формы, весом до 25 г каждый, жёлтого цвета с покровным красным. Кожица довольно толстая, характеризуется плотностью. Мякоть жёлтая, средней плотности, сочная. Косточка крупных размеров, овальной формы, весом 0,7 г (3,5% от массы всего плода). От мякоти она не отделяется. По дегустационной шкале кисло-сладкий вкус слив оценён в 4–4,5 балла из 5. Созревают они в начале августа. Транспортабельность у них средняя, при полном созревании могут повреждаться при перевозке.

Цветение

Цветение наступает в первой половине мая. Деревья цветут белыми цветками с немного сомкнутыми лепестками на букетных веточках.

Морозостойкость

Побеги и цветочные почки слабо повреждаются морозами зимой и заморозками весной. Они могут выдерживать понижение температуры до –40°С. Морозоустойчивость ветвей отмечена на среднем уровне.

Видео: Слива китайская Скороплодная

Урожайность

Уровень плодоношения у сорта хороший. Объём урожая в среднем составляет около 9 кг с одного дерева.

Опылители

Сорт является самобесплодным. Ему обязательно необходим опылитель. Лучше всего высаживать рядом со Скороплодной сливой сорт Красный шар или другие китайские сливовые деревья.

Преимущества и недостатки перед другими сортами

За более чем 50 лет выращивания российские дачники сумели оценить все преимущества сорта “Скороплодная” и отметить некоторые недостатки.

• К достоинствам этих сливовых деревьев относят:
• хорошее и стабильное плодоношение;
• вкусные сочные плоды с красивым внешним видом;
• ранние сроки созревания;
• скороплодность;
• универсальное назначение.

• Среди недостатков отмечают:
• самобесплодность;
• относительную устойчивость к болезням;
• среднюю транспортабельность фруктов;
• невозможность отделить косточку от мякоти;
• мельчание плодов при высоком уровне плодоношения;
• требовательность к плодородию и механическому составу грунта.

Агротехника выращивания сливы

Хороший рост дерева и получение стабильных и обильных урожаев возможны лишь при правильном подборе участка для выращивания, выборе качественного саженца и соблюдении технологии посадки.

Выбор почвы и участка

Как мы уже отмечали выше, сорт “Скороплодная” предъявляет повышенные требования к плодородию почвы и её составу. Лучшей землёй для него считается супесчаный грунт, дополнительно обогащённый минералами, с хорошими влаго- и воздухопроницаемыми качествами.

При выборе места под посадку нужно следить, чтобы подземные воды не подходили к поверхности почвы ближе, чем на 1–2 м. Участок под посадку должен быть хорошо защищен от ветра Как и для всех сливовых деревьев, для растений этого сорта необходимо выбирать участок, расположенный на возвышенности и укрытый от ветров с севера. Неплохо слива будет себя чувствовать возле южной стороны постройки или высокого забора.

Температура, влажность и освещение

Сливовое дерево любит тепло и хорошее освещение. Место, где оно растёт, должно постоянно освещаться солнцем. Допускается, чтобы лёгкая тень падала на крону не дольше 2–3 часов в день. «Скороплодная» слива хорошо переносит кратковременную засуху.

К раннеспелым сортам слив также относятся:

Особенности посадки сливы

Оптимальным временем для посадки «Скороплодной» сливы является осень. Весеннюю посадку производят в районах с умеренным климатом, осеннюю — в южных регионах.

Выбор лучших саженцев для посадки

Выбор качественного саженца — залог быстрой приживаемости, хорошего роста и развития растения. При выборе посадочного материала следует отдавать предпочтение тому, возраст которого 2 года, высота 1–1,2 м. У него должна быть хорошо разветвлённая, крепкая корневая система, набухшие почки, гладкая, здоровая на вид кора и светло-зелёный срез.

Подготовка посадочного материала

Подготовка саженца будет заключаться в обрезке повреждённых побегов, внимательном осмотре корневой системы и помещении её в глиняную болтушку.

Непосредственная посадка

Яму для посадки необходимо выкопать и подготовить заранее — за 1,5–2 недели. Её размеры должны быть 80×40 см, глубина — 50–60 см. По центру ямы нужно вбить кол. Затем подготовить почву — смешать верхний слой с перегноем (5–6 кг), калийными и фосфорными удобрениями (по 15 г) и засыпать ним 2/3 посадочной ямы. Хорошо увлажнить.

Посадку можно осуществлять по приведённой ниже инструкции:

1. Установить саженец по центру так, чтобы он находился с северной стороны кола.
2. Расправить корни.
3. Засыпать яму плодородным грунтом.
4. Аккуратно утрамбовать.
5. Проконтролировать, чтобы корневая шейка была размещена на 3–5 см выше грунта.
6. Привязать саженец к колу.
7. Произвести полив, используя 2–3 ведра воды.
8. Замульчировать приствольный круг с помощью торфа или перегноя.

1 – смесь земли с гноем; 2 – земля с верхнего слоя; 3 – мелкие колышки; 4 – поливная лунка; 5 – посадочный кол; 6 – штамбик дерева; 7 – валик лунки; 8 – посадочная доска.

Если планируется высаживать несколько деревьев, то между ними следует соблюдать дистанцию в 3 м, между рядами — в 4 м.

Особенности ухода за сливой сорта Скороплодная

Сливовое дерево не требует много внимания от владельца. Достаточно его периодично поливать и подкармливать, обрезать, ухаживать за почвой вокруг него и обрабатывать с целью профилактики.

Подкормка и полив

Для увеличения уровня плодоношения, стабильного роста дерева и крепкого иммунитета его необходимо подкармливать.

1. В начале мая.
2. Спустя 2 недели после первой.
3. Во второй декаде июля.

Прекратить вносить удобрения следует до второй половины июля, так как это может нанести вред растению. При внесении азота происходит активный рост молодых побегов. Не успев одревеснеть до зимы, они погибнут от мороза.

Сливу «Скороплодную» подкармливают аммиачной селитрой (60–90 г/10 л воды). Удобрения вносят только во влажную почву — после поливов либо осадков, под перекопку.

Поливать сливовые деревья этого сорта часто не нужно. Переувлажнения они не любят, а вот засуху переносят стойко. Достаточно будет 1 полива в 7–10 дней. Следует отрегулировать объём поливов так, чтобы почва увлажнялась на 40 см в глубину. На 1 м² окружности кроны потребуется примерно 10 л воды.

В конце осени, если она не дождливая, нужно осуществить влагозарядковый полив — 35 л под одно растение.

После каждого увлажнения, чтобы сохранить влагу, следует мульчировать землю в приствольном круге. Для этого используют солому, торф, скошенную траву.

При мульчировании почвы на зимний период не стоит применять солому и сено. Они могут привлечь к дереву грызунов, которые способны нанести серьёзные повреждения коре и корням дерева.

Способы обрезки

Санитарную и прореживающую обрезку необходимо осуществлять ежегодно ранней весной, до начала сокодвижения. Стоит удалить все поврежденные, обмороженные, высохшие, пораженные болезнями или вредителями ветви. В это же время срезают ветки, которые растут внутрь и загущают крону.

Формирующую обрезку можно сочетать с санитарной, либо проводить летом, осенью. Рекомендовано оставить центральный проводник и каркасные ветви с разветвлениями второго и третьего порядка.

Болезни и вредители

Одной из характеристик Скороплодной сливы является средняя устойчивость к болезням и атакам насекомых. Деревья чаще всего могут поражаться такими недугами, как монилиоз и клястероспироз. Чтобы не допустить их к себе в сад, необходимо ранней весной, до того как начнут распускаться почки, произвести опрыскивания бордоской жидкостью (3%).

Плоды подвержены поражению плодовой гнилью, плодожоркой и тлёй. Для профилактики нападения плодожорки нужно в осенний период глубоко перекапывать приствольный круг и укрывают его мешковиной. Вероятность поражения сливы Скороплодная плодовой гнилью небольшая, но всё же существует

С плодовой гнилью борются обработками бордоской жидкостью (1%) и системными фунгицидами. К профилактическим мерам против тли относятся опрыскивания препаратами, содержащими нитрофен, карбофос, бензофосфат.

Сбор и хранение урожая

Убирать сливы необходимо по мере из созревания, своевременно освобождая ветви от уже вызревших плодов и провоцируя таким образом быстрейшее созревание новых. Сбор планируют на сухой день, в дневное или вечернее время. Нельзя допускать, чтобы на кожице присутствовала влага, поскольку это приводит к сокращению срока хранения фруктов.

Для хранения пригодны лишь целые, неповреждённые, упругие плоды. Мягкие, с разорванной кожицей необходимо употребить в тот же день, когда они были убраны.

Оптимальные условия для хранения:

• температура — 0…+5°С;
• влажность — 85%.

Плоды можно хранить в лотках для овощей и фруктов в холодильнике или в погребе. Срок хранения составляет до 3 месяцев. Сливу «Скороплодную» можно использовать с универсальными целями — кушать свежей, варить из неё компот, варенье, джем, консервировать.

Итак, если вы планируете высадить сливу “Скороплодную”, то можете быть уверены, что много уделять внимания ей не придётся. Достаточно лишь посадить её в правильном месте и в подходящий грунт, осуществлять минимальный уход, и дерево будет радовать стабильным плодоношением на протяжении 20 лет.

Слива круглая красная (1 кг)

Слива круглая красная (Сербия). Упаковка — 1 кг. 

Химический состав (на 100 г): белки — 0,8 г, жиры — 0,3 г, углеводы — 9,6 г, калорийность — 42 Ккал.

Оптимальный режим хранения: прохладное место с температурой +2+4 град. С. Срок хранения — до 10 дней.

Помимо прекрасных вкусовых качеств, слива обладает многими целебными и лечебными свойствами. Слива очень полезна для организма благодаря своему богатому составу. Слива насыщена витаминами, минералами и необходимыми веществами для жизнедеятельности организма.

Слива особенно богата витамином Р и веществами Р-витаминного действия, которые способствуют снижению кровяного давления и укрепляют кровеносные сосуды. Причем витамин Р хорошо сохраняется даже при переработке.

Свежие и сушеные сливы (особенно чернослив), а также компоты и соки с мякотью обладают нежным слабительным действием, рекомендуются при запорах и атонии кишечника. Слива (чернослив) способствует выведению холестерина из организма. Сливы рекомендуются при заболеваниях почек и гипертонической болезни. Соединения калия, содержащиеся в плодах сливы, оказывают мочегонное действие, чем способствуют выведению из организма избытка воды и поваренной соли.

Полезные свойства сливы проявляются при ревматизме и болезнях обмена веществ (подагре и др.), а отвары и примочки из свежих и высушенных листьев применяются как ранозаживляющее средство.

Сливы содержат соли калия: их в сливах до 214 мг на 100 г плодов. Калий имеет важное физиологическое значение, а именно он принимает участие в передаче нервных импульсов, в сокращении мышц, в поддержании сердечной деятельности и кислотно-щелочного равновесия в организме. Под воздействием калия усиливаются желчеотделение и выведение мочи из организма. В лечебном рационе сливы, и особенно чернослив, находят достаточно широкое применение при некоторых заболеваниях кишечника, сопровождающихся запорами, при подагре, поражениях печени, почек и сердца, для повышения аппетита и секреции желудочного сока.

В листьях, а также в плодах сливы найдены кумарины, обладающие способностью предупреждать образование тромбов в кровеносных сосудах, излечивать тромбозы, а также расширять коронарные сосуды.

Слива легко переваривается. Плоды сливы способствуют образованию крови, расслабляют нижний пищеварительный тракт и прочищают желудок. Сливы очень эффективны при лечении заболеваний, вызванных избытком желчи или слишком высоким внутренним жаром. Сливы укрепляют печень и очищают кровь, изгоняя из тела токсины. Сливы едят как в свежем так и в сушеном виде. Сушеные сливы являются средством от высокой температуры. Кислый вкус слив указывает на то, что они еще не созрели – такие сливы не очень полезны. Дайте им полежать несколько дней, дождитесь пока они созреют.

Слива безусловно заслуживает внимания как лекарственное растение. Слива – природный гибрид алычи и терна. Слива (особенно сушеная — чернослив) обладает послабляющим и мочегонным эффектом, оказывает целебное действие при атеросклерозе, холецистите, болезнях печени, сердца, почек, при гипертонии. Некоторые пищевые продукты со слабительным эффектом употребляются неверно, потому они не дают ожидаемого результата. При приготовлении сливы нужно залить крутым кипятком, но ни в коем случае не кипятить и не подслащивать. Утром натощак съесть несколько слив, а если возможно, то и несколько раз в день в разные часы. Страдающим запорами необходимо пить воду, в которой долго варились сливы и овес.

10 лучших сортов сливы

Черный, красный и другие разновидности (с изображениями)

Сливы — восхитительные плоды, которые растут на деревьях и относятся к роду Prunus. Плоды сливы представляют собой костянки, потому что у них есть косточка в середине, окруженная мягкой, сладкой или терпкой мякотью. Существует около 40 видов слив, и с одного сливового дерева можно получить около 100 фунтов. (45 кг) плодов среднего размера.

Сливы — это разновидность косточковых плодов, которые могут иметь овальную или круглую форму.У них может быть черная, пурпурная, красная или желтая кожа. Внутри мякоть сливы мягкая и сочная, обычно янтарного цвета. Сладкие черные сливы часто сушат для получения чернослива. Зрелые плоды сливы имеют пыльно-белый восковой налет, отчего они кажутся бледно-серыми или голубовато-зелеными.

В зависимости от сорта сливы длина одной сливы составляет от 0,7 до 2,7 дюйма (2–7 см).

Сливы обычно подразделяются на японские сливы ( Prunus salicina ) и европейские сливы ( Prunus domestica ).Японские сорта обычно имеют овальную или сердцевидную форму и бывают желтыми, черными или красными. Эти сорта слив имеют плотную мякоть и часто едят в свежем виде. Европейские сливы обычно очень сладкие, с более сочной мякотью и используются в выпечке или для приготовления джемов и желе.

Есть много сортов слив, от сладких до терпких. У некоторых видов слив есть красная кожица с кисловатым вкусом, которая окружает сладкую сочную желтую мякоть. Другие сорта слив очень сладкие, с темно-фиолетовой кожицей и янтарной мякотью.

Некоторые виды слив включают:

• Слива Мойер . Слива обыкновенная имеет сладкий вкус. У него пурпурная кожица с сочной желто-оранжевой или янтарной мякотью.
• Слива Дамсонс . Популярная слива с терпким вкусом, темно-фиолетовой кожицей и желтовато-зеленой мякотью.
• Сердце слона слива . Этот сорт сладкой японской сливы имеет темно-красную или пурпурную пятнистую кожицу и сладкую сочную красную мякоть.
• Зеленая слива . Зеленый сорт сливы с восхитительным медово-сладким вкусом.
• Слива миробалан . Маленькая круглая слива, похожая на красную или желтую вишню.
• Сливы Санта-Роза
• Кровавая слива

Прежде чем рассматривать множество разновидностей сливы и чернослива, давайте рассмотрим некоторые из восхитительных популярных гибридных плодов сливы.

Сливы, сливы, априумы и сливы

Сливы связаны с другими костянками, такими как абрикосы, персики и нектарины. Садоводы могут скрещивать эти виды фруктов для создания новых видов восхитительно сладких косточковых.Plumcots, apriums и pluots — это естественно развитые фрукты, сочетающие в себе сорта сливы и абрикоса.

Вот краткое описание этих гибридов сливы:

• Plumcots — гибрид абрикоса и сливы, наполовину сливовый и наполовину абрикосовый. Эти плоды имеют форму абрикоса, но цвет кожуры и сладкий вкус сливы.
• Apriums — В этих косточках больше абрикоса, чем сливы, и их кожица нечеткая, как у абрикосов. Как и у абрикосов, у них сладкая апельсиновая мякоть.
• Pluots —Эти косточковые плоды больше сливы, чем абрикоса. Они похожи на красные абрикосы и имеют ярко выраженный сливовый вкус.

Виды слив (с изображениями и общим названием)

Давайте подробнее рассмотрим различные виды слив, которые продаются в местных магазинах. Вы узнаете о лучших сливах для употребления в свежем виде и о тех, которые наиболее вкусны в приготовленных и запеченных блюдах.

Сливы Мойер

Сливы Мойер — обычная пурпурная слива и один из самых популярных сортов.Это очень сладкие сливы с кожицей от темно-бордового до фиолетового и сочной мякотью от желто-оранжевого до янтарного. Этот сорт сливы считается одним из лучших по форме и вкусу в Европе. Сливы Мойер — крупные сливы с длинным овалом и высоким содержанием сахара. Этот вид сливы восхитителен в свежем виде, и его часто сушат, чтобы получить сладкий чернослив.

Сливы Мойер созревают поздно. Вы можете определить, созрели ли сливы, осторожно сдавив кожуру. Если плод созрел, на пальцах должно остаться небольшое углубление.Если мякоть твердеет или немного не поддается, нужно подождать, пока она созреет.

Дамсонс

Дамсоны — популярный европейский сорт сливы с темной кожей, мякоть и кожица которого имеют терпкий привкус. В отличие от многих других сортов слив, дамы богаты сахаром и обладают вяжущим вкусом. Пурпурно-синяя кожица покрывает плотную желтовато-зеленую мякоть, имеющую кислый вкус. Это сочетание кисло-сладкого вкуса делает чернослив идеальным для использования в соленых или сладких блюдах, чтобы добавить немного терпкости.

Дамсоны обычно созревают для сбора урожая с конца августа по октябрь. Есть несколько культурных сортов подвида Prunus domestica insititia . Некоторыми популярными сортами являются Blue Violet, Shropshire Prune, Common Damson и Frogmore.

Сердце слона Слива

Как следует из названия, слива «сердце слона» — это большой косточковый плод в форме сердца. Кожа от темно-красного до пурпурного цвета покрывает сладкую, сочную красную мякоть плотной текстуры.Этот сорт сливы классифицируется как сорт японской сливы, и он восхитителен в свежем виде. Мякоть такая мягкая и сочная, что некоторые говорят, что это почти как пить сок.

Эти сладкие сливы обладают прекрасным балансом между сладостью и терпкостью. Красная мякоть терпкая и сладкая, а кожица на вкус как ягоды. Сливы из сердца слона обычно собирают в период с сентября по октябрь.

Зеленая слива (

Слива зеленая — один из немногих зеленых сортов сливы, когда они созрели.Сливы маленькие, круглые и обладают восхитительным сладко-медовым вкусом. Сочная мякоть имеет твердую консистенцию, характерную для многих европейских слив. В зависимости от сорта зеленой сливы зеленая кожица может иметь оттенки красного или желтого цвета. Многие считают сливы зелени лучшими для приготовления десертов.

Зеленые сливы зацветают весной, а самые высокие урожаи готовы к концу лета и началу осени. Именно в это время фрукты наиболее сладкие. Этот популярный европейский сорт — это слива из каменной крошки, означающая, что кожица цепляется за косточку.

Миробалан (Сливы)

Сливы миробалан — это маленькие круглые плоды, похожие на красную или желтую вишню. Есть несколько различных сортов алычи, которые дают небольшие сливы, вкус которых варьируется от сладкого до терпкого. Сладкие сорта слив Myrobalan восхитительны, когда их едят в свежем виде. Сорта тартера подходят для выпечки или приготовления желе.

Эти сливовые деревья не только выращивают небольшие сливы, но и являются популярными садовыми декоративными видами фруктовых деревьев.Сливовые деревья могут расти как небольшие садовые кусты или небольшие декоративные фруктовые деревья. Они также являются одними из первых деревьев, цветущих весной.

Санта-Роза

Сливы «Санта-Роза» — это костянки с красновато-фиолетовой кожицей и сочной мякотью клубничного цвета. Эти сливы среднего и крупного размера имеют круглую форму. При откусывании сливы «Санта-Роза» обнаруживается тонкая кожица, покрывающая пухлую сочную мякоть. Во вкусе почти нет терпкости, и многие говорят, что сладкий вкус напоминает фруктовый пунш со вкусом вишни.

Сливы Санта-Роза подходят для многих целей, включая употребление в свежем виде или в выпечке.

Сацума (Кровавая слива)

Сливы Сацума — это японский сорт красных круглых слив от среднего до маленького размера. Кожица этого сорта сливы темно-бордовая, как правило, плотная и жесткая, с кисловатым привкусом. Тем не менее, мякоть темно-красного цвета очень сладкая, что компенсирует горький привкус кожуры.

Хотя они называются сливами сацума, они не имеют ничего общего с цитрусовыми.Общее название кровяная слива относится к темно-красному цвету кожи и мякоти. Сливы сацума представляют собой разновидность полуслипчивых камней, что означает, что мякоть частично прилипает к косточке. Эти японские сливы, как правило, больше по размеру, чем европейские красные сливы.

Сливы Simca

Сливы симка (симка) — это разновидность крупных слив в форме сердца с темно-красноватой кожурой с голубовато-пурпурным пылевидным налетом. Темно-красная кожица покрывает золотисто-желтую мякоть приятного сладкого вкуса.

Как и большинство японских сортов слив, сливы Симка крупнее и сочнее. Эти вкусные сливы лучше всего есть в свежем виде из-за их сочной мякоти.

Сливы Мирабель

Сливы Mirabelle похожи на абрикосы своей ярко-желто-оранжевой кожицей. Эти сладкие сливы иногда называют черносливом мирабель или алычой. Если разрезать мягкую кожицу, можно увидеть сладкую янтарную мякоть и камень посередине. Благодаря высокому содержанию сахара эти круглые фрукты отлично подходят для приготовления желе, джемов и выпечки.

Эти сливовые деревья редко встречаются за пределами Франции. Кроме того, мягкая мякоть плода означает, что он плохо переносится, поэтому вы обычно найдете эти сливы только во Франции. Однако вы можете посадить сливы Mirabelle в своем саду, если хотите вырастить одни из самых сладких доступных слив.

Сорта сладкой черной сливы (с изображениями)

Черные сливы получили свое название от темно-фиолетовой кожицы, окружающей их мякоть. Многие из свежих слив, продаваемых в магазинах и супермаркетах, относятся к сортам японской черной сливы.Их ценят за сладкий вкус, золотисто-желтую мякоть и отсутствие терпкости.

Черный рубин

Одним из самых популярных сортов черной японской сливы является сорт «Черный рубин». У этой сочной сливы красновато-черная кожица, которая окружает желтую мякоть. Эта круглая слива — один из немногих сортов сладкой сливы, созревающий в середине лета.

Одна из причин, по которой этот сорт сливы так популярны в свежем виде, заключается в том, что это сорт со свободным камнем. Вы можете откусить сладкую ароматную мякоть, и косточка отойдет довольно легко.Большинство японских черных слив — это разновидности камыша.

Монах

Сливы Friar — популярные крупные японские сливы со сладкой, сочной мякотью. Кожица у этих круглых слив темно-фиолетового цвета с оттенками синего пыльного воскового налета. У этих сладких слив светлая оранжево-янтарная мякоть, покрывающая небольшую косточку. Хотя слива сочная, у нее плотная мякоть, что делает ее популярной в свежем виде.

Одним из преимуществ выращивания фруктовых деревьев сливы монахов является то, что у них долгое время сбора урожая.Урожай готов к сбору в конце августа, и деревья обычно дают отличный урожай.

Черная красавица

«Черная красавица» — еще один сорт японской сливы с ярко-желтой мякотью и темной темно-пурпурно-красной кожицей. Эта костянка очень сочная, когда кусается ее плотную мякоть. Эти темно-овальные сливы от среднего до большого размера — еще один популярный сорт для употребления в свежем виде.

Чтобы узнать, созрел ли этот сорт сливы для употребления в пищу, осторожно отожмите плод.Если он немного мягок, он готов к употреблению. Если сливы все еще твердые и незрелые, вы можете положить их в бумажный пакет при комнатной температуре, чтобы ускорить время созревания. Сливы «Black Beauty» обладают прекрасным балансом сладости с легкими нотками терпкости.

Черное великолепие

Сливы «Black Splendor» оправдывают свое название — они обладают фантастически сладким вкусом. Кожица этих сладких слив темно-фиолетовая, а восковой налет придает им дымчатый вид.При откусывании этих восхитительных косточковых фруктов обнаруживается темно-бордовая мякоть, покрывающая большую косточку посередине.

Одно из достоинств слив «Black Splendor» заключается в том, что это большой сорт сливы, созревающий в начале сезона. Намеки терпкости от черной кожуры в сочетании со сладостью мякоти цвета свеклы делают эти сливы очень разнообразными.

Эльдорадо

Еще один сорт сладкой черной сливы — сорт «Эльдорадо». Даже с плотной мякотью янтарного цвета эта слива имеет сладкий вкус.Этот сорт сливы — отличный универсал, так как это один из самых универсальных сортов черной сливы, которые вы можете выращивать. Твердая мякоть и терпкая кожица отлично подходят для приготовления и выпечки. Очень сладкая и сочная мякоть также делает эту сливу идеальной для перекуса.

Черный янтарь

Сорт сливы «Черный янтарь» получил свое название от черной, слегка терпкой кожуры и сочной мякоти янтарного цвета. По сравнению с другими темнокожими сливами, «Черная амбра» имеет плотную мякоть и отчетливую терпкость во вкусе.Круглые сливы имеют голубоватый оттенок из-за воскообразного налета, покрывающего большинство видов чернослива.

Этот сорт сливы обычно созревает в середине-конце лета. Вы можете использовать эту сливу в кулинарии, поскольку ее плотная мякоть и кисло-сладкий вкус придают аромат и текстуру многим блюдам.

Чернослив французский

«Французский чернослив» — это сорт свежей сливы, который идеально подходит для сушки и получения чернослива. Плод костянки имеет длинную продолговатую форму, похожую на небольшую грушу.Темная дымчатая кожа имеет оттенки пурпурного и голубого, которые покрывают темно-янтарную плоть. Французский чернослив дает плоды, которые можно собирать в конце лета. Самый популярный сорт в Соединенных Штатах — «Улучшенный французский чернослив», из которого делают одни из лучших и самых сладких черносливов, которые вы можете съесть.

Итальянский чернослив

Подобно французскому черносливу, итальянский сорт чернослива представляет собой большую продолговатую сливу яйцевидной формы с порошкообразным налетом на пурпурно-синей кожуре.Этот сорт сливы имеет зелено-янтарную сочную мякоть, которая при приготовлении приобретает насыщенный цвет фуксии. По мере созревания плода на сливовом дереве его сладость усиливается.

Хотя итальянские сливы подходят для употребления в свежем виде, большая часть урожая сушится для получения чернослива.

Иногда темнокожие сливы Мойера продаются как итальянский или французский чернослив.

‘Owen T’ Plums

Если вы ищете самый крупный сорт сливы, то сорт «Owen T» считается самым крупным.Одна слива может весить до 8 унций. (230 г) и измерьте колоссальные 3 дюйма (7,5 см) в поперечнике. У этих крупных слив голубовато-темно-фиолетовая кожица, окружающая сладкую мякоть светло-желтого цвета. Сливы ‘Owen T’ обычно готовы к употреблению в середине сезона.

‘John ​​W’ Plums

Другой вид массивной темнокожей сливы — это сорт John W. Этот сорт сливы по размеру похож на сорт «Оуэн Т. Разница между этими двумя сортами заключается в цвете кожи и мякоти.Сливы сорта John W имеют кожицу темно-красно-пурпурного цвета, которая окружает темно-оранжевую мякоть. Эти сливы созревают позже, чем сливы «Оуэн Т.».

Статьи по теме:

Michigan Plum Growers — Описание сортов сливы

Описание сортов сливы

ЯПОНСКИЕ СЛИВЫ

Early Magic — Ранняя магия созревает в середине июля. Размер плода средний. Этот фрукт среднего размера пурпурно-красный и покрыт восковым налетом, придающим ему голубоватый оттенок.Мякоть янтарно-желтая, плотная, сочная, сладкая, очень хорошего вкуса.

Ранний золотой — Ранний золотой — одна из первых слив сезона, созревает во второй половине июля. Подобно сливе сиро, она от маленького до среднего размера, тверже, чем сиро, имеет мягкий вкус, сладкая и не прилипает к косточкам. Ранний золотистый — отличный выбор, чтобы удовлетворить ваших сладкоежек в начале сезона.

Methley — Один из первых сортов, выведенных из сада в середине июля, это хорошо известный сорт, который уже давно присутствует на рынке.Этот фрукт собирают с зеленой тенью, но на рынке он созревает до ярко-пурпурного цвета с темно-красной мякотью. Этот маленький круглый фрукт — идеальное сладкое лакомство в жаркий июльский день.

Широ — Сиро не нуждается в представлении, так как это самая известная из японских разновидностей. Обязательно обращайтесь с этой маленькой желтой сливой осторожно, так как она легко оставляет синяк. Нежный и сладкий, вы наверняка встретите сиро на фермерских рынках в конце июля.

Санта-Роза — Санта-Роза — это красивые, большие красные фрукты с золотой мякотью.Это сладкая слива, которая восхитительна в свежем, приготовленном или консервированном виде. Готово в первую неделю августа.

Starking Delicious — Этот новый сорт завоевывает признание благодаря своему прекрасному вкусу и простоте выращивания. Он устойчив к болезням, что делает его очень экологически чистым. Эта темно-красная японская слива, созревающая во второй неделе августа, является восхитительным летним лакомством.

Ozark Premier — Ozark Premier — большая, пухлая, округлая слива.Кожа красная с восковым налетом. Его плотная мякоть желтая, мелкозернистая и сочная. Ozark premier удовлетворит ваш аппетит своим сладким, прекрасным вкусом.

Бербанк — Бербанк — хорошо известный старинный сорт. Плод среднего размера, привлекательного оранжево-красного цвета, который покрывает большую часть поверхности, а основной цвет — янтарно-желтый. Мякоть желтая, мелкозернистая, плотная и сочная, сладкая, очень хорошего вкуса. Пик урожая приходится на вторую половину августа — начало сентября

Redheart — вам посчастливится найти красное сердце на фермерском рынке в середине августа.Привередливый производитель, красное сердце — одна из самых вкусных слив, выращиваемых в штате. Он эстетически привлекателен, поскольку он большой, гладкий, в форме сердца, с темно-пурпурно-красной кожей, покрытой золотыми пятнышками. Мякоть кроваво-красная, плотная и сочная. Есть несколько других сортов, которые могут соперничать со сладким ароматом красного сердца.

Rubyqueen — Rubyqueen — это фрукт среднего размера с плотной мякотью и прекрасным вкусом. У него красивая темно-красная / черная кожа с темно-красной мякотью.Это действительно сливовый джем.

Fortune — Удача — это большая ярко-красная слива на желтом фоне. Мякоть желтая, плотная, сочная. Эта привлекательная слива с приятным вкусом созревает в середине-второй половине сентября.

Lydecker — Lydecker — это новый сорт сливы, собранный в первую неделю сентября. Это темно-сине-черный и почти круглый, похожий на многие калифорнийские десертные сливы. Говорят, что в период созревания он имеет лучший вкус спелых сортов по сравнению с более распространенными сортами.

Симка — Плод симки большой, однородный, с очень неглубоким швом. Это очень привлекательная слива с приятным вкусом. Он сладкий, с превосходной плотной текстурой. Кожица темно-красного цвета, почти черного дерева, а мякоть от светло-зеленого до слегка желтого. Это очень хороший выбор для первой недели сентября.

Alderman — Alderman — очень привлекательная слива с красивым блестящим оранжево-красным цветом кожуры и оранжево-желтой мякотью.Кожа очень плотная, блестящая и похожая на воск. Плоды от средних до крупных, часто 2–2 1/2 дюйма в диаметре. Имеет хорошую консистенцию и вкус. Это очень хорошая поздняя слива. Созревает на третьей / четвертой неделе сентября.

ЕВРОПЕЙСКИЕ СЛИВЫ

Vibrant — Первая европейская слива, которую собирают, Vibrant — красивая слива с фиолетово-синей кожицей и янтарной мякотью. Это фрукт от среднего до крупного размера, с хорошей плотностью и сладостью, со средним содержанием кислоты для приятного сбалансированного вкуса.

Vanette — Vanette — это большая слива пурпурно-синего цвета со свободным камнем. Он имеет хорошее соотношение сахара и кислоты, что обеспечивает отличный вкус. . Большинство лет созревает на третьей неделе августа. Это очень хорошая слива двойного назначения и одна из лучших свежих рыночных слив. Это отличный универсальный слива. Он отлично подходит для приготовления, консервирования и свежих продуктов.

Каслтон — Плоды Кастлтона среднего размера, темно-синие, продолговатые, со свободным камнем. От сладкого до умеренно кислого.Это очень хорошая слива двойного назначения; подходит для свежих продуктов и приготовления / консервирования. Известный фаворит, когда дело доходит до домашнего консервирования, из него получается отличное бордовое варенье. Найдите их в конце августа — первой половине сентября на фермерском рынке или в фруктовом киоске рядом с вами.

Нью-Йорк 6 — Нью-Йорк 6 — относительно крупная европейская слива с синей кожей и желтой мякотью. Это любимый сорт детского питания, так как он имеет очень мягкий вкус, что делает его отличным выбором для смешивания с другими фруктами.Это отличный выбор для запекания.

Ранний итальянский — Ранний итальянский — это старый, хорошо известный сорт голубой сливы, который также называют «Ранний фелленберг». Приятная твердость и великолепный вкус делают сорта Early Italian одной из самых качественных слив, которые Мичиган может предложить.

Стэнли — Стэнли является популярным местом для европейских слив. Это фрукт от среднего до крупного, с темно-синей кожицей и желто-зеленой мякотью. Его можно узнать по отчетливой шее.

Valor — Слива Valor крупная и очень вкусная. Кожа у него привлекательная темно-пурпурная с крапинками, а мякоть зеленовато-желтая. Это полуфабрикат, и его можно найти с первой недели сентября.

N.Y. 9 — Эта слива созревает в первую неделю сентября. Размер плодов варьируется в зависимости от нагрузки на урожай и может быть от маленького до большого. Мякоть зеленая, а кожица фиолетовая, покрытая восковым налетом, поэтому она кажется синей.У него мягкий вкус, он довольно сладкий. Хотя это разновидность переработки, когда ее собирают, когда цвет мякоти начинает меняться с зеленого на янтарный, в ней достаточно кислоты, чтобы она хорошо поедала сливу.

Blufre -The Blufre — европейские сливы среднего размера. Это голубая кожа и желтая мякоть с очень характерным ароматом. Blufre — хороший выбор для всех ваших потребностей в выпечке.

Длинный Джон — Плод Длинного Джона большой и интересной формы: он довольно длинный и немного «приплюснутый».Кожица темно-бордовая, почти черная, покрыта восковым налетом, который придает ей приятный синий цвет. Мякоть оранжевая, плотная и приятно терпкая. Это фристоун, созревает вместе со Стэнли первого сентября, но он крупнее и качественнее.

Осенний сладкий — Осенний сладкий — это новая европейская слива с голубой кожицей и желтой мякотью. Говорят, что по качеству он превосходит традиционную итальянскую сливу. Он созревает в первую неделю сентября, что делает его отличным выбором для ланчбоксов, которые обязательно понравятся детям.

Блю Дамсон — Блю Дамсон — старинный сорт, известный своими превосходными консервами и выпечкой. Это небольшая голубая слива с желтой мякотью. Damson пользуется большим спросом на фермерских рынках у людей, которые жаждут самых аппетитных джемов и самых интригующих сливовых сливок.

Итальянский — Итальянский фрукт от среднего до большого с фиолетовой кожицей и желтой мякотью. Это сладкая слива, которая хорошо хранится, и является отличной сливой двойного назначения.

Tulare Giant — Tulare Giant — новый сорт японской сливы. Это большая слива красновато-серая кожица с янтарной мякотью. Ешьте этот свежий, потому что его невероятная сладость не уступает немногим другим сортам

Императрица — Императрица — широко известный европейский сорт сливы. У него большие, эллиптические, симметричные плоды очень хорошего качества. Кожица пурпурная, покрыта густым восковым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, полужидкая.«Императрица» — очень хороший выбор для позднего сезона.

12 разных сортов слив

Откройте для себя различные виды слив и их преимущества для здоровья. Да, их много, так что продолжайте читать, чтобы узнать больше о других разновидностях.

Знаете ли вы, что сливы, вероятно, являются первым видом фруктов, выращиваемым людьми?

Большинство людей ошибочно полагают, что эти влажные плоды были впервые одомашнены культурными сортами в дикой природе.Однако на самом деле выращивание слив началось в горах Восточной Европы и Кавказа у побережья Каспийского моря. Некоторые группы людей считают, что сливы были доставлены в Рим около 200 г. до н. Э. а затем завезен в Северную Европу.

С другой стороны, другим нравится думать, что герцог Анжуйский по возвращении из Иерусалима привез сливы в Европу примерно с 1198 по 1204 год нашей эры. и новые миры.

Упоминания о сливе можно найти в древних документах, датируемых 479 годом до н. Э., Которые также были одомашнены китайцами примерно в то же время. Эти сладко-терпкие плоды любил и восхвалял Конфуций — китайский учитель, политик и философ, как видно из его нескольких письменных работ.

Подобно персикам и вишне, сливы являются богатым источником витамина А, витамина С и различных антиоксидантов. Благодаря этим и другим питательным веществам сливы помогают улучшить здоровье сердца, кровообращение, снизить уровень холестерина, удалить шрамы на коже и тем самым улучшить цвет лица.

Имея так много преимуществ для здоровья, приятно знать, что сливы бывают самых разных сортов. Если вам нравится только один сорт сливы, то мы боимся сообщить вам, что вы упускаете много радости и восхитительных вкусов! Чтобы помочь вам открыть для себя разные виды слив, продолжайте читать этот пост в блоге.

Таблица пищевой ценности сливы

Существует около 20 сортов слив, большинство из которых были выращены в Китае, а затем были завезены в Японию, а затем в США.Большинство сортов слив имеют широкий диапазон цветов кожуры и обычно имеют очень сочную красную или желтую мякоть.

Сливы можно разделить на две основные группы: японские сливы и европейские сливы. Каждая из этих групп содержит множество дополнительных видов слив, которые мы подробно обсудили ниже.

Японские сливы, также известные как Prunus salicina, имеют довольно округлую форму, для созревания требуется не менее 140–170 дней. Большинство японских слив начинают цвести и созревать раньше, чем любые другие сорта слив.

Ниже приведены некоторые из основных видов японской сливы, которые преобладают в коммерческих поставках слив.

1. Сливы черные

Цвет черных слив обычно варьируется от ярко-красного до темно-фиолетового и имеет вкус от мягкого до сладкого. Обычно их используют в таких блюдах, как сливовые пироги, так как они не разваливаются при запекании или приготовлении. Это помогает придать блюду более собранный вид и текстуру.

Что еще более удивительно, так это то, что при использовании черных слив в ваших блюдах темная кожица окрашивает все блюдо в довольно фиолетовый цвет.Японскую черную сливу можно разделить на несколько следующих типов:

Черный рубин

Черный рубин — довольно округлая слива красновато-коричневого цвета с желтовато-оранжевой мякотью. В отличие от других сортов слив, центр черного рубина — это свободный камень, что означает, что косточка легко отделяется от мякоти. С другой стороны, другие виды японской сливы — это «липкий камень», у которого мякоть крепко прикрепляется к косточке.

Согласно веб-сайту садоводческого университета Клемсона, деревья Black Ruby легко переносят влажный климат, поэтому их выращивают во влажных районах южных и средиземноморских регионов.

Монах

Другой сорт японской черной сливы включает Friar, который имеет более светлый оттенок янтарной мякоти. Монахи имеют круглую форму от темно-фиолетового до ярко-черного цвета.

Эта позднеспелая слива сладкая, сочная, с небольшой косточкой. Сливам требуется время, чтобы созреть, так как они обычно созревают через три недели после черного рубина.

Черная красавица

Black Beauty варьируется от среднего до большого размера темно-фиолетового цвета. Этот косточковый фрукт очень сочный, когда он твердый и мягкий.Держитесь подальше от слив, которые маленькие, твердые, со странными пятнами на них.

Один простой и легкий способ созреть Black Beauty — это поместить его в бумажный пакет и оставить при комнатной температуре. Идеальное время для покупки Black Beauty на продуктовых рынках — середина сезона (весна и осень).

Великолепие черного

Это относительно новая слива, очень вкусная и голубовато-черного цвета. Вы можете найти эти фрукты среднего и большого размера с влажной красноватой мякотью.

В отличие от Black Beauty and Friar, Black Splendor — это слива довольно раннего сезона, и ее можно собирать примерно с 5 по 20 июня.

«Оуэн Т.» и «Джон В.»

Обе эти разновидности черной сливы выведены недавно и считаются одними из крупных сортов сливы. Тем не менее, Owen T считается самой крупной сливой, поскольку она имеет ширину до 3 дюймов и весит почти полфунта. Сливы Owen T могут похвастаться привлекательной синевато-черной кожицей со сладкой желтоватой мякотью.

С другой стороны, сливы John W, названные в честь их селекционера — Джона Х. Вайнбергера, отличаются пурпурной кожицей и оранжевой мякотью. По данным Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США, деревья этих двух видов слив дают большое количество урожаев сливы с Оуэном Т. в середине сезона и с деревьями Джона В. в конце сезона.

Красные сливы доступны со сладко-терпким вкусом, которые могут увеличить потребление минералов и витаминов, одновременно давая вам дозу отличных антиоксидантов.

Красные сливы также являются мудрым выбором для тех, кто ищет способы похудеть. Было подсчитано, что каждая слива содержит грамм клетчатки, полграмма белка, 6,5 грамма сахара, всего 30 калорий и не содержит жира или холестерина. Красные сливы не только потрясающе способствуют снижению веса, но и улучшают здоровье сердца. Они состоят из фенольных соединений, которые предотвращают попадание холестерина ЛПНП в кровоток и, таким образом, снижают риск сердечного приступа или инсульта.

Цвет кожуры красных слив варьируется от светло-красного до темно-фиолетового. Как и его кожа, мякоть также различается, поскольку некоторые из них имеют красный цвет, а другие — более светлые оттенки желтого. Согласно исследованию, опубликованному в Journal of HortScience в 2004 году, красные сливы с желтой мякотью более богаты питательными веществами, чем сливы с красной мякотью.

Также известные как лимонные сливы, желтые сливы — это относительно более мелкие и округлые сорта слив, обладающие желтой кожицей и мякотью.Обладая хрустящей и плотной текстурой, эти фрукты сочные и обеспечивают потребителю максимальную пухлость. Эти восхитительные плоды идеально подходят для сбора в конце лета — начале осени.

Обычно из желтых слив делают десертные пироги, джемы, фруктовые консервы, соки и сливовый бренди. Исследования показывают, что 90% желтых слив, выращиваемых в промышленных масштабах, перерабатываются либо в джемы, либо в фруктовый бренди. Лучше всего употреблять желтые сливы только что собранные. В противном случае плод может потерять свой первоначальный вкус и вкус не будет таким сильным, как должен.

Также известный как Prunus domestica, этот сухой сорт сливы имеет продолговатую форму и на рынках часто обозначается как «свежий чернослив». Он также считается «древним одомашненным видом» и широко культивируется в регионах с умеренным климатом.

Считается, что этот вид фруктов сначала выращивали в Сирии, а затем в Риме; во время крестовых походов римляне завезли европейские сливы в западную часть Европы.Европейские сливы бывают разных сортов, различающихся по цвету и вкусу. Ниже приведены несколько популярных сортов европейских слив, которые стоит прочитать.

Сливы Мойер считаются лучшим европейским сортом слив, имеют более длинную форму и менее круглую, что сильно отличается от типичных слив. Обычно они продаются свежими и пухлыми, с приятным сладким вкусом. После высыхания эти вкусные фрукты сохраняют свой сладкий вкус, поэтому их можно добавлять в различные виды сухих блюд.

Из-за безупречного сладкого вкуса сливы Mayor Plums часто называют «сахарными сливами». Чтобы обеспечить здоровый рост сливы Мойер, посадите ее урожай другими европейскими сортами сливы, такими как слива Брукс. Лучшее качество — это то, что мэрские сливы не поражаются вредителями. Однако они должны быть защищены от бактерий, и это можно сделать с помощью Bacterial Canker.

Вы также можете найти сливы Мойер, которые продаются как итальянские сливы, французский чернослив, итальянский чернослив или просто свежий чернослив.

Сливы Greengage могут показаться обманчивыми из-за незрелого оттенка — зеленого. Однако правда в том, что сливы зелени имеют естественный зеленый цвет, даже когда они созревают. Можно подумать, что они имеют кислый вкус, так как большинство зеленых фруктов кислые. Но исследования показывают, что в них самый высокий уровень сахара.

В зависимости от разновидности зеленые сливы могут варьироваться от маленького до среднего размера, от бледно-желто-зеленого до ярко-зеленого цвета с красными пятнышками на кожуре.Потребители зелени сливы предполагают, что эти прекрасные на вид плоды имеют плотную и сочную мякоть с правильным балансом медовой сладости и тонкой кислотности цитрусовых.

Зеленые сливы классифицируются как Prunus domestica с точки зрения ботаники и продаются в летний сезон более чем дюжиной сортов, таких как Imperial Gage, Reine Claude, Bryanston, Golden Transparent, Laxton’s Gage и Cambridge Gage. Сливы, принадлежащие к каждой из этих групп, имеют различный цвет кожуры / мякоти, вкус и сезонность.

Greengage не только ароматны, но и обладают отличным питательным составом, содержащим витамины A, C и K. Кроме того, они также наполнены такими минералами, как калий и фосфор.

Эти вкусные сливы также довольно универсальны по своей природе, и их можно использовать при приготовлении различных блюд, таких как мороженое, пироги и торты. Вы также можете использовать их для приготовления восхитительных джемов, ассорти, компотов и самых разных алкогольных напитков. Ароматы, которые лучше всего сочетаются с зелеными сливами, включают мускатный орех, тропические фрукты, ваниль, масло, шоколад, цитрусовые и тропические ароматы.Вы также можете сочетать их с пикантными продуктами, такими как сыр, например, рикотта и шевр, травами, включая чили, базилик и рукколу, беконом, морепродуктами и бараниной.

Знаете ли вы, что сливы можно хранить до недели? Чтобы они выжили так долго, вам нужно охладить сливы в холодильнике.

Сливы Mirabelle, которых обычно называют черносливом Mirabelle или алычой, представляют собой удивительно маленькие и сладкие фрукты, которые обычно выращивают в регионе Лотарингия во Франции.Эти сливы с совершенно сиропообразным вкусом известны тем, что их используют в различных джемах, выпечке, желе и фруктовом бренди (eau de vie).

Это одна из самых редких форм сливы, которую вы не найдете во многих странах, кроме Франции. В то время как вы можете выращивать свои собственные сливы Mirabelle в своем домашнем саду, самые настоящие фрукты Mirabelle выращивают только во Франции. К сожалению, их нельзя ввозить в другие страны из-за трудностей с импортом свежих продуктов отличного качества.

Чтобы вырастить сливы Mirabelle в своем домашнем саду, вам сначала нужно найти настоящего и надежного поставщика, который сможет предоставить вам саженцы сливы хорошего качества. Чтобы эти красивые сливы росли здоровыми, вам потребуется большое пространство, и вам придется регулярно ухаживать за ними и ухаживать за ними.

Хотя плукоты и плуоты часто обозначают как один и тот же тип слив, технически они различны. Plucots — это ранний гибрид сливы и абрикоса, в то время как pluot имеет более черты сливы, чем абрикос.Как правило, плукоты имеют желтовато-зеленый цвет с ярко-розовым и красным внутри.

В отличие от японских слив, они имеют овальную форму с лимонно-зелено-желтой кожицей и выступающими пятнами красновато-синего цвета. Они твердые и хрустящие, поэтому их обычно используют для приготовления мятной сальсы. Вы также можете использовать плюкот в других вкусных блюдах, таких как варенье, чатни, сливовые крошки и т. Д.

Это поздний сорт сливы, созревающий в конце июля и августе. После созревания они демонстрируют твердую и хрустящую мякоть и могут быть легко импортированы в другие страны, не повредив их по пути.

Плуты — сладкий гибридный плод с гладкой красноватой кожицей и желтоватой мякотью. Вы можете найти несколько разновидностей плюотов на рынке — Dapple Dandy, Flavor Grenade, Flavorglo и Dinosaur Egg.

Чтобы максимально использовать плуты, вам нужно искать свежие ароматные сливы, твердые и яркие на вид. Избегайте сырых или мягких плодов, так как есть вероятность, что они еще недостаточно созрели. Как и любая другая слива, плуоты могут оставаться на прилавке три дня и одну неделю в холодильнике.

Возьмите в свои руки все эти разные виды слив и либо ешьте их сырыми, либо готовьте / запекайте из них вкусные блюда, такие как торты, пирожные, пироги, печенье и т. Д.

New Plum Feature: круглые стаканы

Вы когда-нибудь задумывались, почему в детстве откладывать деньги было иначе? Несколько копеек в вашей копилке заставили вас почувствовать себя миллионером 🤑

Этот процесс также послужил важным введением к откладыванию денег на будущее, потому что он научил нас, что даже «одноразовая» сдача, которую мы накапливаем, может кое-что добавить. содержательно… с небольшой настойчивостью!

Представляем Plum Round Ups

Несмотря на этот ранний опыт, многие из нас почему-то запутались.Мы выросли, и внезапно откладывать пенни стало детским делом 👶

Откладывать деньги на будущее казалось, что это должно быть что-то очень серьезное. Наши потребности росли, и поэтому, если бы мы не откладывали огромные пачки наличных денег, было бы искушение отбросить наши усилия как незначительные.

Для некоторых эта привычка, возможно, сохранилась, но банка сдачи стала способом избавиться от утомительной шрапнели, а не значимым финансовым планом.

Каковы преимущества Plum Round Ups

Поскольку Round Ups собирает то, что фактически является мелочью, многие люди обнаруживают, что соответствующие суммы уже списаны в их головах.

Получившийся тайник может показаться почти горшком с бесплатными деньгами, готовым к следующей чрезвычайной ситуации или экстравагантности (не то чтобы время от времени баловалось чем-то плохим!). В Plum мы хотим, чтобы вы могли побаловать себя, но мы также считаем, что вы можете откладывать деньги, не копя металл.

Мы хотели предложить нашим водопроводчикам способ воспроизвести ощущение спрятанной мелочи… за вычетом, конечно же, всех грязных монет!

Round Ups — это удобный способ хранить все свои деньги в одном месте, потому что в сочетании с балансом вашего основного счета Plum эта «шрапнель» действительно может накапливаться и помочь вам забивать голы еще быстрее ⚡️

Как использовать Plum Round Ups

Если вы ищете способ увеличить сумму, которую вы откладываете, Round Ups может быть как раз для вас.

После того, как вы включили, округление работает, автоматически округляя каждую транзакцию до ближайшего целого фунта (что забавно), а затем добавляя дополнительную сумму на ваш счет Plum. Как копилка, на которую ваша старшая сестра не может совершить набег 000

Чтобы включить Round Ups, просто перейдите в раздел «Мозг» своей учетной записи, где вы можете использовать переключатель для управления этим правилом (при использовании Messenger введите «Мозг» ‘, чтобы включить эту функцию через «Правила»).

Если вы хотите узнать больше о Plum, посетите наш веб-сайт.

Следите за последними новостями и обсуждениями Plum в нашей группе в Facebook, Plum Squad или следите за нами в Instagram и Twitter.

Как консервировать сливы для круглогодичного употребления

Если вы любите сливы так же сильно, как и я, то вам захочется узнать, как их можно пить, чтобы наслаждаться ими как можно дольше. К счастью, консервируя сливы, вы можете сохранить их, чтобы наслаждаться ими круглый год, либо в качестве дополнительного ингредиента к блюдам, либо в качестве вкусной закуски.

Когда дело доходит до консервирования слив, есть несколько способов сделать работу правильно.Вы можете готовить их целиком (с косточками или без них) или половинками; их также можно консервировать в различных жидкостях, таких как сироп, сок (оба они отлично подходят для добавления сладости) и вода.

У меня дома мы можем выращивать сливы, чтобы создавать джемы, вино, масло и многое другое во время праздников и не только. Но вы можете использовать сливы как хотите. Независимо от цели, мы составили это руководство, чтобы научить вас правильно консервировать сливы:

Выбор консервных банок и их приготовление

В отличие от многих других фруктов и овощей, сливы хорошо хранятся в консервированном виде.На самом деле, я предпочитаю консервированные сливы консервированным персикам (которые являются еще одним основным продуктом консервированных фруктов), поскольку они, как правило, более твердые и сохраняют свою форму независимо от того, как вы решите их консервировать.

Самое приятное то, что вам не нужно резать сливы, чтобы их консервировать. Вы можете их целиком (с удаленной косточкой или все еще нетронутой), чтобы упростить весь процесс. Однако важно отметить, что если вы решите не удалять косточку до того, как начнете собирать сливы, вам придется заняться этим позже, когда вы будете готовы их использовать.

Дамсоны и дикие сливы (маленькие плоды липких камней) можно легко удалить с помощью небольшой вишневой косточки. Если вы консервируете сливы целиком, важно прокалывать сливы с внешней стороны вилкой, ножом или зубочисткой. Это поможет предотвратить появление кожуры, так как сливы сохранятся, и поможет им лучше держать форму, когда вы поместите их в банку. Более крупные сливы со свободным камнем можно разрезать пополам. Яма отсюда легко снимется.

Независимо от того, консервируйте ли вы половинки слив или целиком, важно консервировать только полностью созревшие сливы, находящиеся на пике свежести.Это гарантирует, что они свежие, когда вы вынимаете их из банок, и придаст им полумягкий сладкий вкус. Не беспокойтесь о том, что они слишком мягкие: если вы правильно их приготовите, сливы все равно должны быть твердыми.

В сырую упаковку или горячую упаковку слив?

Если вы хотите консервировать сливы, вы можете использовать два основных метода. Один состоит в том, чтобы «горячо» упаковать их, другой — «наложить» их.

Если вы не знакомы с горячей упаковкой, этот термин относится к практике нагревания любой свежеприготовленной пищи в кипящей воде и последующего кипячения в течение 2–5 минут.Чтобы приготовить горячую упаковку, вареную пищу нужно сразу же свободно разложить по банкам.

Давайте рассмотрим оба варианта консервирования слив, чтобы выяснить, какой из них вам подходит:

Raw Pack

Это так просто, как кажется. После того, как вы завершите подготовительные шаги, которые я перечислил выше, вы поместите сырые сливы в банки.

Единственный довод в пользу этого заключается в том, что ваши сливы значительно усадятся — независимо от того, консервированы ли они целиком или пополам — в процессе консервирования.Фрукты в сырой упаковке также имеют тенденцию терять форму легче, чем фрукты в горячей упаковке.

Однако, если вы хотите пойти по простому и удобному пути, лучше всего подойдет упаковка в сыром виде. Я обычно не использую этот метод для слив, так как меня слишком заботит твердость и размер слив. Я использую только сырую упаковку, когда консервирую другие фрукты, такие как апельсины или ананасы.

Горячий пакет

При горячей упаковке слив необходимо бланшировать или частично приготовить, прежде чем помещать их в банки.При этом ткани слив теряют немного воздуха, что позволит им плотнее сжаться и сохранить свежесть.

На самом деле единственным недостатком горячей упаковки фруктов является то, что она требует дополнительных действий и может быть более грязной, чем упаковка в сыром виде. Однако, чтобы сделать это правильно, выполните следующие действия:

1. Доведите до кипения жидкость для консервирования (воду, сироп или сок)
2. Быстро добавьте сливы и снова доведите до кипения в течение 2 минут
3. Выключите огонь и закройте кастрюлю крышкой
4. Дайте сливам постоять Примерно 20-30 минут, что поможет им медленно прогреться.
5. Немедленно упакуйте вареные сливы в консервные банки
6. Сверху полейте банки консервной жидкостью (совет: оставьте сверху не менее ½ дюйма свободного пространства. банки)

Какой сироп можно использовать для консервирования слив?

Мы вкратце коснулись этого, но есть несколько видов соков и сиропов, которые можно использовать для заправки слив.Выбранная вами жидкость будет в значительной степени зависеть от личных предпочтений, поскольку все они могут работать столь же эффективно.

На самом деле, вам даже не нужно использовать сироп или сок; можно просто использовать воду. Этот вариант идеально подходит для тех, кто заботится о своем здоровье и не хочет добавлять сахар. Однако имейте в виду, что если вы выберете консервную банку с водой, сливы могут иметь «вымытый» или более мягкий вкус, поскольку вода имеет тенденцию вымывать некоторые из естественных сахаров самих слив.

Лично мне нравится использовать очень легкий сироп, чтобы получить сладость, не переусердствуя. Я обычно ем около 9 пинтов слив и использую около 1/3 стакана сахара, смешанного с 6 ½ стаканами воды.

Если вы не против добавления сахара, смело добавляйте сливы в свои любимые фруктовые соки (на мой взгляд, виноградный или яблочный вкус очень вкусный!). Однако независимо от того, какую жидкость вы используете, ее нужно будет нагреть и перелить через сливы после того, как они будут помещены в банки, оставив наверху примерно ½ дюйма.

Консервирование слив

Как я уже упоминал выше, рекомендуется оставлять ½ дюйма пространства наверху банки после того, как сливы и жидкость будут помещены внутрь. Это гарантирует, что ваши фрукты не попадут в крышку консервной банки и не закроют ее изнутри.

Как только это будет сделано, вы можете накрыть банки крышками для консервирования, состоящими из двух частей, и помочь им обработать, поставив на водяную баню примерно 20-25 минут. Имейте в виду, что это может быть больше в зависимости от высоты, на которой вы находитесь.Чем выше высота над уровнем моря, тем дольше вам нужно будет держать банки на водяной бане.

Затем вы перенесете банки на полотенце на плоской поверхности, чтобы они могли хорошо остыть. Вы должны подождать не менее 24 часов, прежде чем проверять пломбы. Запечатанные банки следует хранить в кладовой, их можно использовать в течение 12-18 месяцев.

Feizy Rugs Amore Plum 8 ‘x 8’ Круглый коврик | Мебель Sprintz

Артикул: 3388325FPLM000N80

Доступно для заказа

Добавить в список Добавить в план комнаты

Ориентировочная цена доставки

Введите свой почтовый индекс, чтобы узнать стоимость доставки.

Представлять на рассмотрение

акция

Копировать ссылку

https://www.sprintz.com/item/amore-plum-8-x-8-round-area-rug/1188740331

Отправить по электронной почте другу

Amore Plum 8 ‘x 8’ Round Area Rug от Feizy Rugs в Sprintz Furniture

Ваше письмо было успешно отправлено.