Крыжовник – сорта с фото и характеристиками
Современный рынок может порадовать любого дачника разнообразием сортов крыжовника. Вниманию потребителя представлено огромнейшее количество наименований – от черного и красного до янтарно-желтого – и каждый из видов будет иметь свои особенности, которые обязательно необходимо учитывать при выборе сорта крыжовника.

Лучшие сорта
Далее вашему вниманию будут представлены сорта крыжовника с фото и описанием, что позволит подобрать вам наиболее подходящую культуру.
Стойкие к заболеваниям
Мучнистая роса является чуть ли не самым опасным заболеванием для крыжовника. Этот недуг поражает растение постепенно – вначале падает урожайность, и если не принять меры по искоренению проблемы, то через несколько лет болезнь погубит всю культуру.
На заметку! Наибольшую активность споры этой болезни начинают проявлять при повышенной влажности!
А перепады температур только усугубляют ситуацию, так как резкая смена климата всегда приводит к снижению иммунитета растения. И если вы проживаете в одной из областей с неустойчивыми погодными условиями, то специально для вас мы сложили список сортов крыжовника устойчивых к мучнистой росе.
«Русский» — наиболее популярный из устойчивых к различного рода заболеваниям сорт. Его куст слабо разветвлен, раскидист, с кроной средней густоты. Плоды имеют овальную форму и приятный кисло-сладкий вкус. Такой крыжовник стойко перенесет перепады температур, выдержит сильный зимний мороз и летний зной.
Крыжовник «Командор» порадует дачников ранним урожаем. Но его преимуществами являются не только высокая устойчивость к мучнистой росе и скороспелость, этот сорт способен противостоять ярым вредителям – септориоз и пилильщик. Кроме того, «Командор» высокоурожаен – с одного Га удается собрать от 80 до 155 ц. Его ягоды на вкус кисло-сладкие, имеют крупные размеры и отличаются хорошей транспортабельностью.
Крыжовник «Краснославянский» произрастает на среднерослых полураскидистых кустах. Этот сорт появился благодаря стараниям селекционеров Ленинградской ПООС, перед которыми была поставлена задача создать зимостойкую культуру, которая будет отличаться высоким уровнем сопротивляемости американской мучнистой росе. И их старания обернулись прекрасным результатом.
Описание сорта крыжовника «Краснославянский» будет следующим:
- по сроку созревания среднеранний;
- высокоурожаен;
- ягоды достаточно крупные, округлой формы, окрашены в темно-красный цвет, на вкус кисло-сладкие;
- плоды на 10,9% состоят их сахаров, на 2,1% из кислот и содержат 46 мг/% витамина С;
- мякоть ягод нежная и очень сочная, что позволяет использовать крыжовник этого сорта для различных кулинарных целей;
- опушеность ягод слабая.
Крыжовник «Черномор» по срокам созревания является среднепоздним. Его куст сильнорослый с густой кроной. Ветви растут вертикально при этом ветвление среднее. Побеги слабошиповатые. Плоды характеризуются средними размерами, их масса в среднем составляет около 3 г. Ягоды имеют овальную форму, окрашены в темно-красный цвет, а при полном созревании становятся практически черными. Плоды не опушены либо опушены слабо, есть восковой налет. На вкус крыжовник этого сорта кисло-сладкий, довольно гармоничный. Данный сорт устойчив не только к мучнистой росе, но также к сильным морозам и засухам.
Крыжовник «Колобок» — отличается довольно крупными увесистыми ягодами. Часто огородникам удается собрать около 10 кг с одного только куста, причем все плоды оказываются довольно крепкими и плотными. Данный сорт отличается устойчивостью к заболеваниям, в том числе и к мучнистой росе.
Крыжовник «Колобок» имеет следующее описание:
- ягоды имеют округло-овальную форму;
- масса плода в среднем составляет 6,5-7 г;
- ягоды окрашены в темно-красный цвет, имеют восковой налет;
- вкус кисло-сладкий;
- сорт скороплодный;
- слабошиповатый;
- ягоды способны долго сохраняться на кусте, не осыпаясь;
- укореняемость побегов высокая.
Наиболее ароматные сорта
В следующей подборке собраны лучшие сорта крыжовника универсального назначения. Они характеризуются особо ароматной сочной мякотью и сладким вкусом.
«Медовый» — такое сладкое название этот сорт получил благодаря высоким вкусовым качествам. Этот крыжовник является одним из самых сладких и ценных. Его ягоды небольшого размера, на ощупь они немного мягкие, а на вкус невероятно сладкие – медовые. Ярко-золотистые плоды обладают приятной едва заметной кислинкой, которая только подчеркивает их насыщенный вкус. Крыжовник сорта «Медовый» имеет тонкую практически прозрачную кожицу, что делает его одним из лучших для употребления в свежем виде.
Важно! Содержание сахаров в этих плодах приближает их к винограду и составляет не менее 16%! Поэтому будьте уверены, что любые заготовки из сорта «Медовый» будут очень сладкими и вкусными!
Описание сорта крыжовник «Медовый» будет следующим:
- характеризуется плодами грушевидной формы некрупных размеров;
- среднеурожаен и с одного куста дает возможность собрать около 4-х кг ягод;
На заметку! Но не все так просто – сильная шиповатость зачастую препятствует свободному сбору, поэтому проводя эту процедуру необходимо защищать руки перчатками.
- отличается средней морозостойкостью;
- довольно восприимчив к болезням, в частности, от мучнистой росы его следует оберегать с особой тщательностью.
Крыжовник «Черносливовый» считается лучшим вариантом для Центрального, Уральского и Средневолжского регионов России. Его куст среднерослый, крона негустая, ветви малошиповатые и лишь на нижних частях веток имеются короткие редкие шипы. Этот сорт характеризуется овальными или грушевидными ягодами среднего размера, которые при созревании окрашиваются в темно-красный цвет, а в фазе полной спелости приобретают практически черный окрас. Ягоды с восковым налетом. На вкус такой крыжовник кисло-сладкий, источает приятный сливовый аромат. Его урожайность средняя – от 1,5 кг с куста, но при должном уходе позволит собрать и 4 кг.
Крыжовник «Консул» характеризуется средней урожайностью и довольно высокой зимостойкостью. Кроме того, его неоспоримыми преимуществами являются:
- хорошая устойчивость к мучнистой росе;
- нежный и невероятно мягкий вкус ягод;
- с одного куста можно собрать около 5 кг плодов.
Ягоды этого сорта имеют округлую форму, окрашены в темно-красный цвет, кожица нежная с приятным кисло-сладким вкусом.
На заметку! Сорт «Консул» является популярным среди дачников Ленинградской, Вологодской, Псковской и Новгородской областей!
Крыжовник «Черный принц» — это высокоурожайный сорт, который к тому же имеет длительный период плодоношения. Его куст может достигать 1,5 в высоту и 2-х м в диаметре. Он характеризуется нежными, сочными плодами с ярким ароматом и нежной мякотью.
«Юбилейный» — для этого сорта характерна средняя зимостойкость, так как выращивают его в основном в южных регионах России. В высоту куст может достигать полутора метров. Его ягоды довольно крупные, сочные, имеют высокую транспортабельную способность – по этой причине сорт «Юбилейный» в почете не только у дачников, но также и у фермеров. По срокам созревания этот сорт относится к среднеранним и уже на второй-третьей неделе июля радует своим урожаем. Ярко-желтые плоды имеют сладкий вкус, их масса в среднем составляет около 4 г.
Без шипов
Для традиционных сортов крыжовника в большинстве случаев характерны колючие ветви и это является одним из главных недостатков. Высокая щиповатость делает сбор урожая довольно трудным и неприятным. Но проблема решена – селекционерам удалось вывести безшипные виды этой культуры. Итак, давайте рассмотрим сорта крыжовника без шипов.
«Сириус» — это абсолютно не колючий крыжовник, который относится к среднеспелым сортам. Его ягоды имеют средние размеры и собраны в кисти по 1-2 штуки. На вкус плоды кисло-сладкие. Этот сорт устойчив к грибкам и отличается хорошей зимостойкостью.
Крыжовник «Грушенька» один из самых популярных безшипных сортов. Его ягоды на вкус приятные, по цвету красно-фиолетовые, а в фазе полной спелости почти черные. По кусту плоды распределены равномерно. Они имеют слегка вытянутую форму и массу от 6 до 8 г. Данный сорт рано вступает в плодоношение, а побеги такого куста в это время подобны веткам облепихи – обилие ягод заставляет их пригибаться к земле. Сорт «Грушенька» отличается высокой зимостойкостью, устойчивостью к сферотеке, вирусным заболеваниям и септориозу.
«Уральский бесшипный» — еще один сорт крыжовника, который практически лишен колючек. Куст покрыт крупными ягодами светло-зеленого цвета с десертным сладким вкусом, который разбавляет незначительная кислинка. Чаще всего этот крыжовник используют для приготовления домашних заготовок. К болезням устойчив, мучнистой росой поражается крайне редко.
Помните, что выбирая сорт крыжовника, необходимо обращать внимание на климатические особенности того региона, в котором находится ваш дачный участок. Кроме того, цель, с которой вы собираетесь выращивать данную культуру, также играет немаловажную роль, например, для промышленного производства следует обратить внимание на транспортабельную ягоду, а для домашнего употребления подходящим вариантом будет сорт с высокими вкусовыми качествами.
г. Москва, Россия, на сайте с 11.01.2017
mirogorodov.ru
Сорта крыжовника для Подмосковья старые и новые описание фото
Сорта крыжовника для Подмосковья: Авенариус, Английский желтый (Сладкий желтый)’, Английский зеленый (Сладкий зеленый), Берилл, Бразильский (Нежный), Бочоночный, Варшавский, Грушенька, Зеленый бутылочный, Краснославянский, Малахит, Московский красный, Мысовский 37, Пятилетка., Финик, Хаутон (Горошек), Русский, Северный капитан, Смена, Хиннонмаки Страй, Янтарный, Краун Боб.
Крыжовник краткая характеристика
Крыжовник — ягодная культура, у которой все пищевые достоинства невольно сравниваются с трудностями сбора урожая. Из-за наличия большого количества «колючек» и ежегодной необходимости борьбы с грибным заболеванием — американской мучнистой росой, способным уничтожить весь Урожай — многие садоводы от крыжов¬ника просто отказались. Появление сорта, лишенного этих «минусов», является находкой для любителей сада.
Старые сорта для Подмосковья
Авенариус. Один из лучших сортов крыжовника для северо-западных районов. Встречается и в других районах России. Отличается урожайностью и морозостойкостью. Ягоды средней величины, сладкие, красные, хороши для потребления в свежем виде и ценны для переработки на вино.
Английский желтый (Сладкий желтый). Наиболее распространенный сорт крыжовника, особенно в центральной полосе. Сорт отличается ежегодной и обильной урожайностью, достаточно зимостойкий и из крупно-плодных сортов более устойчив против сферотеки (мучнистой росы). Созревание ягод среднее.. При созревании ягоды долго держатся на кусте без изменения вкусовых качеств, но в сырую погоду плоды часто трескаются. Сорт очень урожайный, зимостойкий, среднеспелый. Ягоды средней величины, красивой золотой окраски, очень вкусные, сладкиеб средний вес 3—4 г, наибольший 7—8 г. Сорт хорош для потребления в свежем виде и пригоден также для переработки. Срок созревания средний. Куст пряморослый, сжатой формы, очень колючий, сферотекой поражается слабо. Урожайность 15—20 т с 1 га.
Боченочный. Отличается скороплодностью и высокой урожайностью. Ягоды крупные (10—13 г), бочковидные, светло-зеленые, среднего срока созревания. Кусты сжатые с сильноветвящимися прямыми побегами. Зимостойкость для средней нечерноземной полосы недостаточная. Хорошо зимует под снегом.
Бразильский (Нежный). Ягоды крупные, тускло-зеленые, кисло-сладкие, приятного вкуса, среднего
Варшавский. Распространен в Подмосковье, под Ленинградом, в Горьковской области и других районах. Сорт урожайный, относительно морозостойкий, позднего срока созревания. Ягоды крупные, красноокрашенные, при полном созревании темно-красные, приятного сладкого вкуса. Пригоден для потребления в свежем виде и особенно для технической переработки.
Финик. Один из наиболее распространенных сортов крыжовника, особенно в Нижегородской области, являющейся рассадником посадочного материала этого сорта крыжовника. Достаточно зимостойкий и сравнительно устойчивый против сферотеки. Урожайность очень высокая— с отдельных кустов собирают по 25—30 килограммов ягод. Один из позднесозревающих сортов. Ягоды очень крупные, приятного кисло-сладкого вкуса, средний вес 7—8 г, вес крупных ягод до 15 г. В период технической зрелости ягоды зеленые, затем они становятся зеленовато-бурыми, красными и, наконец, темно-красными. Ягоды идут для потребления в свежем виде, особенно хороши для варенья и для технической переработки. Кусты сильные, раскидистые. Урожайность до 15 т и более с 1 га.
Хаутон (Горошек). Широко распространенный сорт по всей стране, в том числе и в северо-восточных районах. Этот зимостойкий и урожайный сорт особенно ценится за его устойчивость против сферотеки. Сорт легко размножается деревянистыми черенками. Ягоды мелкие, но высоких вкусовых качеств, хороши для потребления в свежем виде и для приготовления варенья и вин.
Мысовский 37. Сорт выведен на Московской плодово-ягодной опытной станции и рекомендуется преимущественно для центральных районов. Кусты сильнорослые, морозостойкие, урожайные и относительно устойчивые портив мучнистой росы. Ягоды среднего и нижесреднего размера, почти округлые. Кожица толстая. Мякоть зеленоватая. Вкус кисло-сладкий с преобладанием кислоты. Ягоды созревают в середине августа, пригодны для потребления в свежем виде, переработки и замораживания.
Русский
Пятилетка. Сорт получен на Московской плодово- ягодной опытной станции, урожайный и морозостойкий. Против мучнистой росы относительно устойчив. Куст сильнорослый, довольно раскидистый. Созревание ягод среднепозднее — в первой половине августа. Ягоды средней и нижесредней величины, округло-овальные, в период технической зрелости зеленые, при полном созревании темно-красные с восковым налетом. Вкус кисло-сладкий, без особого аромата. Употребляют ягоды свежими. Особенно хороши для технической переработки и замораживания.
Смена. Сорт со сроком созревания в первой половине июля. Самоплодный, зимостойкий. Урожайность — до 7 кг ягод с куста. Ягоды относительно мелкие, массой до 2-2,5 г, округлые, фиолетово-красные, опушенные, с восковым налетом, удовлетворительного вкуса, со своеобразным привкусом. Содержат до 35 мг% витамина С. Куст средней высоты, широкий, раскидистый, быстро загущается; побеги слабошиповатые, тонкие, прямые; шипы одиночные, короткие, тонкие, до верхушек побегов не доходят, на плодоносящих ветках отсутствуют. К мучнистой росе устойчив, в отдельные годы может сильно поражаться пятнистостью листьев.
Новые сорта крыжовника для Подмосковья описание фото
Сорта для Подмосковья Грушенька фотоСорта крыжовника для Подмосковья Грушенька
Сорт выведен во ВСТИСП (г. Москва). Среднепозднего срока созревания. Рано вступает в плодоношение. Высокозимостойкий и устойчивый к мучнистой росе, септориозу, вирусным заболеваниям. Урожайность 5-6 кг с куста. Куст среднерослый, слабораскидистый, густооблиственный. Побеги бесшипные. Соцветие двух-трехцветковое. Ягоды среднего размера (3,0-4,3 г), округло-грушевидной формы, темно-красные, при полном созревании черные, приятного вкуса. Дегустационная оценка 4 балла. Назначение универсальное.
Краснославянский
Среднераннего срока созревания. Зимостойкий.
Куст среднерослый, слабо раскидистый. Шиповатость побегов умеренная. Устойчив к американской мучнистой росе. Урожайность хорошая.
Ягоды выше среднего размера – 6-9 г., округлые, при полном созревании темно-красные Вкус десертный. Универсального назначения.
Достоинства: высокие вкусовые и товарные качества ягод.
Малахит
Среднего либо среднепозднего срока созревания. Зимостойкость высокая. Куст выше среднего размера, густой, раскидистый. Шипы сильные, редкие. Устойчив к американской мучнистой росе. Урожайность высокая.
Достоинства: высокая урожайность, крупноплодность и товарные качества ягод.
Берилл Сорт получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (г. Челябинск). Среднепозднего срока созревания. Зимостойкий и устойчивый к мучнистой росе. Слабо поражается антракнозом, средне – огневкой. Урожайность высокая (95-243 ц/га). Куст среднерослый, среднераскидистый. Сорт слабошиповатый – шипы в нижней части побега. Соцветие двухцветковое. Ягоды средние и крупные (4,2-5,3; до 8,9 г), округлой формы, беловато-зеленые, с тонкой кожицей, без опущения, сладкие. Дегустационная оценка 4,5-5 баллов.
Московский красный. Срок созревания — первая декада июля. Зимостойкость удовлетворительная, но в суровые зимы кусты могут подмерзать. Самоплодный. Урожайность до 8-10 кг ягод на куст. Ягоды крупные, массой до 3-4 г, широко-эллиптические или округлые, красновато-фиолетовые, голые, с единичными волосками, сочные, ароматные, сладкие, с приятной слабой кислотой. Содержат до 50 мг% витамина С. Куст крупный, умеренно раскидистый; побеги прямые, со средней шиповатостью, верхушки побегов без шипов; шипы короткие, тонкие, одиночные и двойные. К мучнистой росе неустойчив.
Северный капитан — сорт, имеющий сильнорослый куст. В любительских садах выращивается как плетистое растение на шпалерах. Нуждается в регулярной обрезке. В возрасте 4-6 лет достигает 2 м в высоту. Единственный на юге сорт, который ежегодно проявляет абсолютную устойчивость к американской мучнистой росе. Зимостойкость высокая. Рано вступает в плодоношение. Самоплодный. Практически бесшипый. Шипы мелкие, одинарные, тупые, коричневого цвета. Ягоды средние, массой 3-4 г, овальные, темно-красные, почти черные, с сильным восковым налетом, вкус столовый, освежающий, напоминает кишмиш, содержит до 12 мг% витамина С. Урожайность до 8 кг ягод с одного куста. Листья трехлопастные, среднего размера и мелкие, широко округлой формы, светло-зеленые, матовые с редким опушением. Еще одна особенность сорта — отсутствие семян, в некоторых ягодах встречаются только следы семян (рудименты). Повреждение вредителями не отмечается.
Хиннонмаки Страйн — зарубежный сорт (Финляндия). Сорт среднего срока созревания. Куст среднерослый и среднераскидистый. Побеги тонкие, изогнутые, со свешивающимися верхушками. Шипы расположены по всей длине побега, короткие и тонкие. Ягоды желтовато-зеленоватой окраски с восковым налетом, округло-овальной формы. Средняя масса ягод — 4 г. В них содержится: сахара — 7% , кислоты — 2% , витамина С — 29 мг% . Сорт зимостойкий, устойчив против болезней и вредителей.
фото с названием и описанием
Вот уже ни один десяток лет, как садоводы стали разводить крыжовник. При всем разнообразии сортов, этот кустарник пользуется большой популярностью. По причине углубленного изучения пользы плодов и листьев растения, он занимает одно из первых мест среди всех плодово-ягодных кустарников. Сегодня мы рассмотрим самые распространенные сорта крыжовника, фото с названием и описанием предложим ниже.
Что такое крыжовник — это ягоды, известны и любимы людям разного возраста. Основным его недостатком остается большое количество острых шипов, которые затрудняют его сбор. Сегодня селекционеры выводят много бесшипных сортов, о которых мы тоже поговорим.
Сорта и их описание
Крыжовник классифицируют по принадлежности к определенной цветовой гамме: желтые, зеленые, красные. Дадим характеристику каждой группе в сортовом разрезе и рассмотрим лучшие сорта крыжовника.
Желтая группа
Название группы говорит о том, что все сорта желтого цвета.
Медовый
Представители оправдывают свое название. Вкус — сладковатый с медовым привкусом. Транспортабельность этой ягоды плохая, в силу того, что кожура плода очень тонкая и быстро портится. Имеет желтоватый окрас. Масса одного экземпляра составляет 3-4 г.
Крыжовник русский желтый
Некоторые экземпляры гораздо крупнее, чем медовый. Масса достигает 6 г. Ягоды мясистые сочные, имеющие не очень толстую кожуру. Для посадки в саду ему отдают предпочтение, так как его кустик не сильно раскидистый, не прихотливый к агротехнике, устойчивый к засухе. Расположение шипов обильное. Посадку нужно осуществлять по соседству с другими сортами, но хорошо плодоносит в одиночестве.
Янтарный
Считается раннеспелым, так как его плоды можно собирать раньше остальных. Плоды желтого цвета иногда от переспевания становятся оранжевыми, с массой одной ягоды 5-6 г. Это хороший показатель для этого вида плодово-ягодных.
Особенностью сорта является практичность. При высоте в полтора метра он среднераскидистый и устойчив к вредителям и перепадам зимних температур. Сорт может выдерживать очень низкие морозы при незащищенности от ветра и слабом укрытии на зиму. Шипованность обильная.
Английский желтый
Относится к желтым сортам, так как цветовая палитра собранного урожая колеблется от ярко-желтого, до желтого с зеленоватыми прожилками или красными вкраплениями. Сорт высокоурожайный. Вкус кисло-сладкий. Отличительной чертой является интересная форма, напоминающая больше грушу, чем овал, так как со стороны плодоножки сужена.
Зеленая группа
Если зеленый – это еще не значит, что кислый. Вкусовые качества зависят от сортовых признаков. Ниже будут перечислены сорта, которые относятся к этой группе.
Малахит
Известен давно. Плоды массой 6 г имеют ярко выраженный зеленый цвет. Сверху кожица урожая покрыта восковым налетом. При раздавливании ягодки видны темно-коричневые семена, причем большое их количество. Кислота вкуса делает этот сорт не очень востребованным, но если передержать плоды на кусте, то они становятся сладкими, а при избыточной влажности лопаются и покрываются плесенью, затем опадают.
Растение само по себе неприятное для сборщиков урожая. Куст сильно раскидистый, загущенный ветками и листвой. Чтобы собрать урожай нужно поднимать ветви, а это очень неудобно, так как можно поранится о шипы. Сбор проводят в специальных плотных перчатках. Или делают подпорки снизу, чтобы ягоды были видны.
Уральский изумруд
Очень крупные ягоды, достигающие 8 г, имеющие ярко-зеленый цвет, без опушения. Сорт предпочтителен для средней полосы России, так как способен выдерживать сильные морозные температуры. Шиповатость низкая, поэтому его можно осенью обрезать, тем самым сформировать куст для дальнейшего нормального развития и облегчения сбора урожая. Начинает плодоносить в возрасте 3-х лет.
Берилл
Этот сорт очень востребован среди садоводов, так как приносит большие урожаи крупных сладких плодов с небольшой кислинкой. Можно сказать, что куст практически не имеет шипов, имеющиеся расположены ближе к корню, у основания побегов. Растение не сильно большое и раскидистое. Склонен к заболеваниям и требует своевременной профилактики.
К данной группе относятся и другие сорта, такие как: Изумрудный, Инвикта, Белорусский, Пушкинский. По своим ботаническим описаниям они схожи с представителями данного классификационного раздела.
Красная группа
Сюда относятся кустарники, имеющие красный и другие его оттенки, плоды. Сегодня считаются как самые лучшие сорта и чаще всего встречаются в саду.
Черносливовый
В 1992 году появился в НИИ имени Мичурина новый сорт Черносливовый. Предназначен для выращивания в зоне ближе к Сибири, так как имеет повышенную морозоустойчивость. Кроме этого, у него выражены отличительные черты: почти черный цвет, аромат чернослива.
Финик
Сорт относится к поздним. Основным преимуществом является огромная масса ягоды – 15 г, поэтому Финик представляет на первом месте все крупноплодные сорта. Фиолетовый окрас, плотная мякоть, большие шипы, расположенные по всему кусту – особенности этих представителей. Один из сортов, который не выдерживает жаркую погоду, поэтому требует частых и обильных поливов, но при правильном и своевременном уходе владельцы получают высокие показатели урожайности. Вкусовые качества кислые.
Редева
Куст высокорослый, раскидистый, с малым количеством шипов. Ягоды имеют темно-красную окраску. Предпочитает солнечные места для произрастания. Устойчив к заболеваниям, что является отличным показателем для растения. На протяжении развития обладает регулярным плодоношением независимо от погодных условий.
Колобок
Кустарник не очень раскидистый с изогнутыми ветками и шипами у основания побегов. Ягоды имеют четкую круглую форму, отчего так и названы. Вкус сладко-кислый с массой до 8 г. Сверху покрыты восковым налетом, фиолетового окраса.
Растение требователен к уходу. Его необходимо защищать от сильных морозов, поливать при засухе, обрезать при сильном загущении, так как его плодоношение значительно снижается.
Важно! Плоды сорта Колобок устойчивые к мучнистой росе, этот показатель очень важен при разведении на своем саду.
Краснославянский
Ягоды не отличаются высшими показателями. Масса – 5 г, вкус – сладкий, цвет – красный. Сорт высокоурожайный, неприхотливый к выращиванию, поэтому считается самым частым гостем на садовых участках.
Консул
Некоторые садоводы используют название в интерпретации Сенатор. Крупные плоды более 6 г, красные, округлой формы имеют среднее созревание. Отличаются высокой лежкостью и хранением, а значит часто подвергается экспорту и импорту. Урожайность сорта снижается после 8 лет плодотворного плодоношения.
К красным крыжовникам относят сорта: Ленинградский великан, Черномор, Сеянец Лефора.
Разделение по наличию шипов
Крыжовник можно разделять на категории:
- сорта с шипами;
- бесшипные сорта.
К первым можно отнести выше перечисленные. Вторым дадим описание сорта подробнее, на примере нескольких.
Важно! Крыжовник без шипов очень популярен, из-за полного отсутствия острых выступов на ветвях растения. Такая особенность обеспечивает легкий сбор урожая и предотвращает потребителя от ранения, делает уход за кустарником простым.
Командор
Командор выбирают из-за позднего созревания. Такое необходимо если на участке уже произрастают ранние сорта. Такая манипуляция необходима для того, чтобы обеспечить свой рацион витаминами довольно длительное время.
Кустик Командора маленький, компактный, не слишком раскидистый. Ягоды имеют темно-красный окрас. Иногда кажется, что ягоды черные. Вкус кисло-сладкий. Плоды отлично держатся на кусте и не трескаются от переизбытка влаги.
Грушенька
Крыжовник бесшипный этого сорта отличается высокой засухоустойчивостью, морозоустойчивостью, урожайностью. Кроме этого его любят и выбирают за его низкую отзывчивость к вредоносным поражениям. За период созревания Грушенька меняет свой окрас от красноватого до темно-фиолетового.
Представленные выше сорта в основном выведены для Украины и для Подмосковья. Но с легкостью могут возделываться в средней полосе и в Сибири. Те представители, которые обладают низкой способностью выдерживать холода в Сибири не выживут.
Вам представлен большой выбор сортов крыжовника, но перед выбором для своего участка заранее определитесь, учитывая условия возделывания: состав почвы, климатические условия, зональность и др. факторы, которые будут влиять на урожайность кустарника.
yagodydom.ru
Сорта крыжовника с фото и описанием. Лучшие сорта с характеристиками

С того момента, как впервые в России появился первый крыжовник, прошло уже много веков. С течением времени разнообразие его видов увеличилось и удивляет своим совершенством и неприхотливостью.
Каждый сорт отличается особым вкусом, размером и цветом ягод, формой кустарника, наличием шипов и их размером. Для правильного выбора растения, подходящего к условиям именно вашего сада, необходимо ориентироваться в их разновидностях.
Классификация

Cорта, выведенные селекционерами, в зависимости от происхождения разделяют на три группы:
- Европейская. В данную группу входят сорта с крупными плодами и великолепными вкусовыми качествами. К сожалению, такой крыжовник плохо поддается размножению и неустойчив к инфекциям.
- Американская. Сюда относят сорта с мелкими плодами, низкими вкусовыми характеристиками. Они не восприимчивы к грибковым болезням, легко размножаются с помощью отводков и черенков.
- Гибридная Американо-европейская. В группу вошли наиболее используемые, имеющие оптимальные характеристики разновидности. Крыжовник отличает крупный размер плодов и отменный вкус. Ему присуща высокая плодовитость и относительная стойкость к болезни под названием мучнистая роса.
Далеко не каждый из них хорошо выращивается в средней полосе России, поэтому чтобы выбрать один из сортов, следует изучить подходящую группу досконально.
Как выбрать лучший сорт

Подмосковье отличается особым климатом. Зима в этом регионе достаточно продолжительная, и лето не может порадовать необходимым теплом. Поэтому садоводам региона нужно с особой тщательностью подбирать подходящие сорта крыжовника для Подмосковья.
Для посадки в таком климате подойдут подвиды, которые обладают необходимой морозоустойчивостью и адаптацией к погодным условиям, легко переносят сильные ветра и имеют мощные корни.
Лучшие сорта крыжовника для подмосковья относятся к классу гибридных Американо-европейских. К таким можно отнести: колобок, русский, родник, малахит, русский желтый и другие, не боящиеся морозов кустарники.
Крыжовник лучшие сорта для подмосковья и их характеристики
Рынок достаточно насыщен различными видами крыжовника, имеющими ряд своих особенностей. Выбирая для своего участка подходящий сорт, необходимо учитывать регион и область, так как каждому из них свойственны свои потребности в климате, в насыщенности почвы и температурном режиме.
Колобок
Крыжовник колобок характеризует высокая урожайность и время вызревания (конец июля). Один куст позволит собрать до двенадцати кг. Плод округло-овальный, темно-красный, весит до 5 г, выделяется замечательным вкусом. Кустики небольших размеров, раскидистые, с редкими колючками.

Русский
Крыжовник русский – это морозоустойчивый сорт, приносящий хороший урожай. За сезон можно собрать от четырех до десятка килограмм ягод. Плоды большие (три-шесть грамм), темно-красные с налетом воска. Мякоть выделяется особой ароматностью и тонким кисловато-сладким привкусом. Кусты с некрупными шипами, рослые, не раскидистые.

Русский желтый
Крыжовник русский желтый отзывы получил от садоводов самые лестные за свою морозоустойчивость, хорошие урожаи и иммунитет к грибковым болезням. Он считается одним из самых распространенных и наиболее подходящих для разведения в Подмосковье.
Имеет великолепные вкусовые качества, плоды по форме напоминают овал и имеют янтарно-желтую раскраску, достаточно большие — растут до пяти – семи грамм. Крыжовник русский желтый растет небольшими кустами, поэтому их можно размещать не очень далеко друг от друга.

Янтарный
Крыжовник янтарный является представителем ранних сортов. Большие, яркие желто-оранжевые ягоды имеют сладко-кислый нежный вкус. Кустарник вырастает до 1,5 метра в высоту, имеет одиночные колючки и приносит неплохой урожай. Его отличает хорошая зимостойкость и устойчивость к заболеваниям.

Родник
Вызревает в середине июня, отличается хорошей переносимостью зим и устойчивостью к грибковым заболеваниям. Крыжовник сорта Родник имеет увесистые ягоды (до 5,5 г), кругловато-овальные, желто-зеленые, с краснотой по прожилкам и с налетом из воска. Он достигает до 1,5 м высотой, с утолщенными прямыми побегами с одинарными колючками. С одного кустарника можно собрать до 5 кг урожая.

Юбилейный
Созревает в конце июня, зимостойкий, хорошо адаптируется при оттепелях. Сильнорослый и компактный крыжовник сорта Юбилейный с тонкими шипами, отличается многочисленностью завязей.
Он достигает полтора метра в высоту, устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Ярко-желтые ягодки круглой или овальной формы, до четырех грамм весом.

Сенатор (Консул)
Крыжовник известен своей урожайностью (до пяти килограмм с кустика) и отличной зимостойкостью. Не боится весенних заморозков. Данный сорт замечательно переносит жару и засуху. Не восприимчив к инфекциям.
Кустарник сильнорослый, небольших размеров, количество шипов среднее. Ягоды темно-красные, вырастают от 2,5 до 6,3 г и обладают кисловато-сладким привкусом.

Каптиватор
Выведенный американскими селекционерами крыжовник, отличается полным отсутствием шипов и поздним созреванием ягод, но обладает очень высокой урожайностью. Сорт Каптиватор имеет буро-розовый окрас и сладковато-кислый вкус, весят ягодки от четырех до шести грамм. Кустарник довольно крупный, стоек к мучнистой росе.

Малахит
Этот сорт отличает средний срок вызревания (середина лета) и хорошая устойчивость к зимним перепадам температур. Не подвержен вирусу мучнистой росы. Ягоды крупные (от 5 до 7 грамм), слабо выраженной грушевидной формы, ярко-зеленые с оттенком малахита и покрыты слоем воска. За сезон Малахит может дать три-четыре килограмма урожая.

Грушенька
Свое наименование крыжовник получил из-за грушеобразной формы плодов, которые вырастают до средних размеров, фиолетового цвета и приятного кисловато-сладкого вкуса. Кусты морозоустойчивые, с ранним цветением, которому не страшны весенние заморозки.
Также Грушенька отличается полным отсутствием шипов, стойкостью к болезням и хорошим уровнем урожайности.

Итог:
Такое богатство и разнообразие сортов крыжовника позволяет выбрать саженец в соответствии с климатом, погодными условиями и плодородностью грунта. Каждый дачник легко подберет вид, который более всего подойдет ему по вкусу ягод, по своей притязательности к климату и урожайности. Когда выбор сделан, можно приступать к следующему шагу, узнать как посадить крыжовник весной и ухаживать за ним можно в этой статье.
vsadu.ru
КРЫЖОВНИК. Лучшие сорта крыжовника, посадка крыжовника и уход за ним
Крыжовник обыкновенный (Ribes uva-crispa) в природе встречается почти повсеместно. Всего насчитывается около 50 дикорастущих видов этого растения. Их места произрастания Северная Америка, Азия, Северная Африка, Европа. Три вида встречаются на территории России (Кавказ, Сибирь и Дальний Восток). Впервые сведения об этой ягоде как о садовой культуре появились в XI — XIII веке. Видимо с этого времени на основе природных видов в России и в Европе начали получать культурные сорта. В XIX веке сортов крыжовника насчитывалось уже около тысячи. А в настоящее время приходится выбирать из тысячи сортов и гибридов, лишь один – два из них будут расти в нашем саду.
ЛУЧШИЕ СОРТА КРЫЖОВНИКА
Сорт Зеленый дождь
В пору плодоношения ветки этого сорта крыжовника усеяны ягодами каплевидной формы. Сорт сравнительно молодой, выведен в восьмидесятых годах прошлого века, зеленоплодный, с крупными ягодами. Его побеги практически не имеют шипов. Сорт устойчив к болезням и зимостоек. Созревание плодов раннее, плодоношение начинается на другой год после того, как куст был посажен в саду.
Сорт Грушенька
Поздний, поэтому цветки и завязь не повреждаются поздними заморозками. Отличается побегами, шипы на которых практически полностью отсутствуют. Сорт Грушенька устойчив практически ко всем болезням крыжовника. При посадке двухлетним саженцем вступает в плодоношение на следующий год. Ягоды весом до 8 грамм, при созревании прочно держатся на ветках и не осыпаются, форма — каплевидная, окраска темная, красно — фиолетовая.
Сорт Защитник
Побеги настолько колючие, что кусты можно использовать для живой изгороди. Ягоды очень крупные, весом до 13 грамм. Отличаются достаточно плотной и прочной кожицей, что позволяет сохранить товарный вид ягод при длительной перевозке. Заготавливать впрок лучше всего путем заморозки. Сорт поздний, скороплодный и урожайный, устойчив ко многим болезням.
Сорт Снежанна
Поздносозревающий. Его отличают побеги, которые имеют шипы только в нижней своей части. Ягоды зеленой окраски, универсального применения, весом до 5 грамм. Обильное плодоношение без смены места может быть более 20 лет, важно своевременно удалять старые побеги.
Сорт Колобок
Среднего срока созревания, используется чаще всего как столовый сорт. Ягоды вкусные, сладкие, в полной спелости темно-красного цвета. Побеги имеют слабую шиповатость. Характеризуется хорошей устойчивостью к мучнистой росе и другим болезням.
Сорт Кооператор
Бесшиповый крыжовник с крупными ягодами вытянутой формы. Среднего срока созревания. К положительным характеристикам можно отнести десертный вкус, урожайность более 12 кг с куста, устойчивость к болезням, крупноплодность.
Вышеперечисленные сорта относятся к сравнительно новым, хотя в настоящее время селекционеры уже готовы представить множество новейших крупноплодных сортов с полным отсутствием шипов и высокими десертными качествами.
Старые, проверенные временем сорта Финик, Юбилейный, Зеленый бутылочный, Авенариус хоть и не лишены недостатков, но имеют множество неоспоримых достоинств, что дает им право существовать на садовых участках любителей этой ягоды.
САМЫЕ УРОЖАЙНЫЕ СОРТА КРЫЖОВНИКА
Крыжовник можно также классифицировать в зависимости от его урожайности.
К сортам, отличающимся большими урожаями относятся: Мысовский 17; Хаутон; Английский желтый; Индустрия; Финик.
Следующие сорта крыжовника дают средний урожай: Лансер; Зеленый бутылочный; Лимонный исполинский; Красный крупный.
КРУПНОПЛОДНЫЕ СОРТА КРЫЖОВНИКА
Что касается величины ягод, то крупными размерами ягод отличаются: Финик; Лимонный исполинский; Белый триумф; Шанон; Варшавский.
Ягоды среднего размера у крыжовника: Черный негус; Английский зеленый; Венера; Пятилетка; Ивановский.
Мелкая ягода у сортов: Американский горный; Карри; Виноградный.
САМЫЕ ВКУСНЫЕ СОРТА КРЫЖОВНИКА
Отдельно стоит отметить вкусовые качества сортов.
С десертным вкусом ягод: Виноградный; Авенариус; Пурман; Венера.
Столовые: Финик; Индустрия; Зеленый бутылочный; Варшавский; Лимонный исполинский.
Технические: Черный негус; Американский горный; Карри; Мысовский 37.
К слову сказать, сорта крыжовника, которые отличаются десертным и столовым вкусом вполне подходят и для переработки, а технические — для того, чтобы их ели в свежем виде. Чтобы получить достойный урожай ягод крыжовника, надо соблюдать нехитрые правила при его посадке и дальнейшем уходе.
ПРАВИЛА ПОСАДКИ И УХОДА ЗА КУСТАМИ КРЫЖОВНИКА
Агротехника выращивания крыжовника несложная, растение легко мирится с недостатками почвы, погрешностями освещения, умеренным поливом. Негативно на росте кустов и плодоношении могут сказаться низкие температуры почвы и воздуха, избыток влаги, а также сильные ветра в холодное время года.
Выбор места для крыжовника
Для крыжовника подойдет не только солнечное место, его можно посадить и в легкой негустой тени садовых деревьев. Культура прекрасно будет расти на плодородных глинистых, суглинистых, супесчанных землях со слабокислой или слабощелочной реакцией. Важно обеспечить хорошее дренирование грунта и отвод лишней воды. Место для крыжовника лучше выбрать защищенное от зимних ветров, особенно северных и восточных.
► ПОСАДКА ЯБЛОНИ ► РЕМОНТАНТНЫЕ СОРТА ЗЕМЛЯНИКИ
Посадка крыжовника
Рассматривания время высадки крыжовника, лучше отдать предпочтение осенним посадкам в первую половину осени. Растение успевает не только укорениться, но и нарастить корневую систему. Если посадка перенесена на весну, то сделать это надо до распускания почек. Хотя если речь идет о саженцах, выращенных в контейнерах, то высадить их можно и позже.
Оптимальный возраст саженцев для посадки — это один или два года.
На расстоянии 150,0 см нужно подготовить посадочные ямы размером 50,0 см на 40,0 см. Заправляют ямы следующей смесью:
компост 7,0 кг;
древесная зола 0,300 кг;
сернокислый калий 50,0 г;
суперфосфат 100,0 г.
Все тщательно перемешивают с небольшим количеством земли.
Саженец устанавливают в яму так, чтобы он при закапывании оказался на пять см ниже, чем рос до этого. После того, как яма будет заполнена грунтом, его хорошо уплотняют. Затем растение поливают пятью литрами воды и мульчируют приствольное пространство. Для мульчирования подойдет торф, опилки. Чтобы растение быстро укоренилось и правильно развивалось, ему нужно обеспечить элементарный уход.
► СОРТА ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ ДЛЯ ПОДМОСКОВЬЯ ► ЖИМОЛОСТЬ СЪЕДОБНАЯ: ПОСАДКА, УХОД, ОБРЕЗКА
УХОД ЗА КРЫЖОВНИКОМ
Почву под растением нужно своевременно освобождать от сорняков и рыхлить. Весной под куст вносят азотные удобрения. Подойдет аммиачная селитра, на кв. метр достаточно 50 г. В конце сезона вносят 50 грамм суперфосфата + 30 грамм хлористого калия. В летний период неплохо подкормить крыжовник разведенными органическими удобрениями. Важно поддерживать влажность почвы в засушливые годы. Чтобы обеспечить хорошее плодоношение на протяжении 10 — 20 лет, кусты крыжовника нужно своевременно обрезать.
На видео: лучшие сорта крыжовника, его посадка и уход — рекомендации института садоводства в Бирюлово (ГНУ ВСТИСП)
ОБРЕЗКА КРЫЖОВНИКА
Сразу после посадки саженец крыжовника лучше укорить. На каждой ветке достаточно будет оставить не более пяти почек. Первые пять лет производят формирование куста, оставляя на нем только сильные и крепкие побеги. Всего в одном кусте может быть до 25 побегов.
После этого проводят омолаживающие и санитарные обрезки. Вырезать надо старые, малопродуктивные ветки. Оптимально оставлять от 3 до 6 побегов одного возраста.
► ВАРЕНЬЕ И ЗАГОТОВКИ ИЗ КРЫЖОВНИКА ► БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ КРЫЖОВНИКА
РАЗМНОЖЕНИЕ КРЫЖОВНИКА
В любительском садоводстве крыжовник размножают чаще всего отводками. Для этого пригибают побег к земле, аккуратно его пришпиливают и засыпают в этом месте грунтом. На следующее лето можно отсаживать готовый крыжовенный куст с собственной корневой системой.
СБОР И ПЕРЕРАБОТКА УРОЖАЯ
Убирать ягоды крыжовника можно на любой стадии зрелости. Однако важно помнить, что максимальное количество витамина С содержится в ягодах в начале созревания, после чего количество витамина падает, а возрастает количество сахаров. Сильно колючие сорта удобнее собирать после обильного опрыскивания побегов водой.
Из ягод крыжовника готовят соки, компоты, джемы, варенье, мармелад, вино. Хорошо сохранят полезные свойства замороженные ягоды, сто грамм которых способны поддержать организм в зимний период. Учитывая неприхотливость крыжовника и неоспоримую пользу его ягод, остается выбрать понравившийся сорт и посадить его в саду.
«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru Вернуться в раздел
Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за неё, пожалуйста, с помощью вашей социальной сети:
< Предыдущая | Следующая > |
---|
www.pro-rasteniya.ru
Лучшие сорта крыжовника, описание сортов, фото
Выбрать лучшие сорта крыжовника, это всегда непростая задача для садовода. Ведь хочется посадить такое растение, которое рано вступает в плодоношение, мало болеет, создает минимум сложностей с выращиванием и сбором урожая. В настоящее время существует очень много хороших, урожайных сортов. Я постараюсь помочь вам выбрать самые лучшие сорта крыжовника. Вот только некоторые из них.
Описание сортов крыжовника раннего срока созревания

Яровой
Яровой. Этот сорт является одним из самых ранних. Урожайность средняя, более 3 кг. Ягоды круглые, желтого цвета, масса от 3 до 5г. Очень сочные, кожица тонкая, великолепный сладкий вкус. При созревании очень долго держатся на ветках, но вкус со временем теряется. Куст высотой более метра. Зимостойкий, к мучнистой росе устойчив.

Орленок
Орленок. Очень ранний сорт. Высота куста около метра, шипов на ветвях нет. Сравнительно урожайный, с одного растения собирают более 6 кг. ягод. Спелые плоды имеют черный цвет и массу 3 — 4 г, вкус кисло — сладкий. Зимостойкий, хорошо подходит для возделывания в средней полосе. К мучнистой росе устойчив. Из ягод «Орленка» можно делать все виды заготовок.

Родник
Родник. Очень ранний. Высота куста около метра. Побеги мощные, хорошо держат урожай. Шипы есть, но расположены они на нижней части побегов и довольно редко. «Родник» стабильно урожайный сорт. С одного растения собирают более 7 кг. ягод. Крупные плоды (5 — 7г.) отличаются нежным кисло — сладким вкусом. Зимостойкий, к мучнистой росе устойчив. Недостатки: спелые ягоды могут осыпаться после сильного дождя.
Описание сортов крыжовника среднего срока созревания

Сеянец Лефора
Сеянец Лефора. Сорт относится к среднеранним. Кусты мощные, высокие, требуют регулярной обрезки. Шипов мало и только на нижней части побегов. Отличается стабильной урожайностью. С одного растения собирают 7 — 8 кг. ягод. Плоды сладкие с кисловатым привкусом, тонкокожие с восковым налетом. Этот сорт крыжовника очень зимостойкий, хорошо подходит для возделывания в северных областях. К мучнистой росе относительно устойчив.

Русский желтый
Русский желтый. Среднеспелый, высота кустов около метра, не очень густые, со слабовыраженным ветвлением. Шипы расположены на нижней части побегов. Урожайность средняя, с одного растения собирают более 4 кг. ягод. Вкус плодов кисло — сладкий, вес 4 — 5 г, покрыты восковым налетом. Зимостойкий, отличается засухоустойчивостью, к мучнистой росе устойчив.

Краснославянский
Краснославянский. Среднеспелый, высота около метра. Шипов много, на побегах расположены равномерно. Урожайность хорошая, с куста собирают до 6 кг. ягод. Крупные плоды ( 5 — 6 г), покрыты бархатистым налетом, благодаря которому не запекаются на солнце. Вкус сладкий, десертный. Относительно зимостойкий сорт. К мучнистой росе устойчивость тоже средняя. Больше подходит для возделывания в южных областях.

Малахит
Малахит. Среднеспелый, высота до 1,5м. Довольно многочисленные шипы, равномерно расположены на побегах. Плоды крупные( 5 — 6 г.), с тонкой кожицей, нежной мякотью, и кисловатым вкусом. Урожайность средняя, с куста собирают до 4 кг. ягод. Этот сорт крыжовника очень зимостойкий и засухоустойчивый. К мучнистой росе устойчив. Хорошо подходит для возделывания в северных областях. Назначение в основном техническое (сок, джем, компоты).

Колобок
Колобок. Среднеспелый. Куст высокорослый, требует регулярной обрезки. Шипов мало. Масса плодов от 4 до 7 г, кисло — сладкого вкуса, с восковым налетом. С одного растения собирают от 4 до 6 кг. ягод. Относительно зимостойкий сорт. Больше подходит для южных регионов. Требует регулярного полива. К мучнистой росе устойчив. Легко размножается отводками.

Английский желтый
Английский желтый. Среднеспелый. Куст компактный, высотой около метра. Шипы на побегах расположены равномерно. Плоды сладкие, массой 4 — 5 г. Урожайность стабильно очень высокая. С одного растения собирают до 20 кг. ягод. Зимостойкий, к мучнистой росе устойчив. Это старый и очень известный сорт крыжовника. Недостатки: при частом переувлажнении, спелые ягоды могут растрескиваться.
Описание сортов крыжовника позднего срока созревания

Черномор
Черномор. Среднепоздний, высота более метра. Шипов мало и расположены они на нижней части побегов. Плоды на вкус сладкие с кислинкой, массой 3 г. Урожайность средняя, с куста собирают до 4 кг. ягод. Этот сорт очень зимостойкий и засухоустойчивый. К мучнистой росе устойчив. Из ягод «Черномора» делают великолепное вино.

Русский красный
Русский красный. Среднепоздний, высота около метра. Шипы расположены на нижней части побегов. Плоды кисло — сладкого вкуса и массой от 4 до 6 г. Урожайность от 3 до 6 кг. Этот сорт крыжовника так же очень зимостойкий. К мучнистой росе устойчив.

Финик
Финик. Среднепоздний. Куст мощный, очень раскидистый. Для «Финика» надо отводить большую площадь, чем под другие сорта крыжовника. Шипы только на нижней части побегов. Плоды очень крупные, до 20 г. Вкус кисловато — сладкий. Урожайность всегда очень высокая, до 20 кг. с одного куста. На урожайность и размер ягод сильно влияют условия произрастания и правильный уход. Основной недостаток: к мучнистой росе не устойчив. Зимостойкий, рекомендован для возделывания в средней полосе.
РЕКОМЕНДУЕМ ПОЧИТАТЬ:
Кустарник форзиция
Малина японская
Как удалить малину
Чем подкармливать огурцы
dachnyuchastok.ru
Сорта крыжовника с фото и описанием
Крыжовник – ягода, знакомая всем с детства. Её можно есть прямо с куста, а можно и в переработку пустить: варенья и десерты из неё получаются очень вкусными. Речь в этой статье пойдёт о сортах крыжовника: старых, давно известных, и новинках российской селекции.
Главной причиной, по которой некоторые садоводы отказываются от выращивания крыжовника, является его излишняя шиповатость: сбор ягод и обрезка превращаются в настоящий кошмар. Но в наше время существуют сорта малошипных и безшипных крыжовников, уже не имеющие этого недостатка.
Однако, есть и люди консервативные, приверженцы старых испытанных огородниками сортов.
В этой статье будут рассмотрены и классифицированы и те, и другие виды крыжовника. Но для начала приведена классификация по цвету ягод с описаниями сортов, а ниже будут указаны бесшипные сорта. Приступим:
Сорта крыжовника с описанием и фото
Жёлтые сорта
Желтые ягоды крыжовника не только очень сладкие, но и необычно смотрятся в саду. Именно с них и начнем. К желтоплодным сортам крыжовника относятся:
Медовый

Отличается вкусовыми характеристиками своих плодов: сладость смешанная с тонким привкусом цветочного меда. Ягоды некрупные весом 3-4 г, необыкновенно мягкие с тонкой золотистой кожицей, в связи с этим, транспортабельность их „хромает”.
К недостаткам сорта также относится слабая устойчивость кустов к различного рода заболеваниям и шиповатость.
Русский жёлтый

Имеет овальные ягоды весом до 6 г с восковым налетом и нетолстой кожицей, куст средней раскидистости, засухоустойчив и обладает хорошей самоплодностью. Этот показатель немаловажен, если хочется посадить только один сорт на участке.
Обычно для хорошей урожайности садят на расстоянии 1,5-2 м друг от друга как минимум два разных сорта крыжовника. Куст обладает довольно частыми шипами.
Янтарный

Очень красивый сорт с эстетической точки зрения. Вытянутые оранжево-желтые плоды средней массой в 5 г, появятся практически самыми первыми на огороде среди других сортов крыжовника.
Куст высотой в 1,5 м довольно раскидист. Но этот недостаток легко компенсируется высокой урожайностью сорта и хорошей зимостойкостью. Однако, шипы этого сорта очень колкие и частые.
Алтайский

Относится к желтоплодным сортам с крупными ягодами – до 8 г. На самом деле, сорт имеет массу достоинств: устойчивость к мучнистой росе, слабораскидистость куста, хорошую урожайность. А вкус плодов очень сладкий, десертный.
Сорт относится по сроку созревания к среднеранним, при этом цветки обладают устойчивостью к возвратным заморозкам и практически не подмерзают. Куст характеризуется малой шиповатостью побегов.
Яровой

Является сверхранним сортом с компактной кроной. Желтые ягодки средние (до 4 г) десертного сладко-кислого вкуса.
Сразу хотелось бы отметить, что термины „кисло-сладкий” и „сладко-кислый” по смыслу различаются между собой: в первом случае превалирует кислинка, а во втором – сладость.
Транспортабельность их довольно хорошая, урожайность также не подведёт, по отзывам посадивших данный сорт у себя на участке. Ягоды не осыпаются, однако, если их вовремя не собрать, то плоды станут безвкусными.
Зелёные сорта
Обычно начинающие садоводы уверены: зеленый крыжовник – кислый, а красный – сладкий. Это утверждение далеко не всегда является правдивым. Зелёные ягоды имеют широкую палитру вкусов, все зависит от конкретного сорта. Как раз ниже представлены описания зелёноплодных крыжовников.
Малахит

Старый сорт, имеющий округлые зеленые ягоды весом до 6 г с легким восковым налетом и большим количеством семян внутри. Вкус кислый, но если ягоды вовремя не снять, то они становятся сладковатыми.
Сам куст сильнорослый, с шипами, загущенный, зато имеет длительный период плодоношения, а плоды отлично транспортируются, что удивительно, ведь они имеют тонкую кожицу.
Изумрудный

Достигает в высоту 1,5 м. При этом имеет достаточно хорошую урожайность. Относится по сроку созревания к ранним сортам. Несмотря на название, плоды не темные, а светло-зелёного цвета, имеют кисло-сладкий вкус и вес около 5 г. Шиповатость побегов средняя.
Белорусский

Крыжовник имеет компактный куст с бело-зелеными ягодами, тоже интересной окраски. Плоды среднего срока созревания имеют тоненькую кожицу и очень хороший сладко-кислый вкус. Вес одной ягоды обычно не превышает 8 г.
Однако, плоды нужно собирать осторожно – этот сорт тоже достаточно старый и обладает шипами.
Инвикта

Спорный сорт, хотя и достаточно популярный. Несмотря на его сильнорослость и раскидистость, а также усеянность побегов крупными шипами, ценится садоводами за высокую урожайность и сладость плодов, весящих около 8 г каждый.
К плюсам сорта относятся нерастрескиваемость плодов, их хорошая транспортабельность и скороплодность – куст уже в возрасте двух лет начинает активно плодоносить.
Уральский изумруд

Имеет неопушенные ягоды, вес которых достигает 8 г, их вкус десертный, аромат приятный. Куст очень зимостойкий, способен выдерживать морозы до -37 градусов. Относится к среднеранним сортам, поэтому рекомендуется весенняя обрезка, которую проводить достаточно легко ввиду мелкой и редкой шиповатости побегов. Первый урожай даст в возрасте трех лет.
Берилл

Относится к очень популярным сортам, благодаря своим овальным, крупным (до 9 г), приятной светло-зелёной окраски плодам. Да и вкус очень хороший, сладко-кислый. Параметры самого куста тоже не подводят: средние раскидистость и высота, а также слабая шиповатость. Шипы находятся только у основания побегов.
Плоды созревают в средние сроки. Однако, у данного сорта наблюдается склонность к частым заболеваниям, поэтому необходимо в течение всего сезона проводить профилактические обработки кустов.
Красные сорта
Красноплодные сорта крыжовника наиболее популярны у огородников. Вот самые интересные из них:
Финик

Особенностью, главным образом, является небывалая величина плода – вес одной ягодки достигает 15 г! Возможно, этому способствует поздняя созреваемость. Ягода имеет плотную кожицу и хорошо защищена шипами. Но не все так идеально, сорт имеет свои недостатки, а именно подверженность болезням и неприживаемость в засушливых зонах.
В общем, если хочется гигантских плодов, придётся обеспечить кусту постоянный и полноценный уход. К тому же вкус плодов „Финика” относится не к десертным, а к кисло-сладким.
Колобок

Сорт с короткими одиночными шипами, которые находятся только в нижней части побега. Куст среднего срока созревания, очень урожайный, а также устойчивый к антракнозу и мучнистой росе, что немаловажно. Плоды ярко-красного цвета, крупные, вырастают до 7 г, кисло-сладкие с приятным ароматом.
Краснославянский

Уже из названия становится ясно, что ягоды красные. Они имеют отличный десертный вкус и вес до 5 г. Сорт может „похвастаться” высокой урожайностью, а огородники, садившие его у себя на участке – его неприхотливостью. Плодоносить начинает в возрасте двух лет, наивысшее плодоношение приходит на восьмой год, затем постепенно идёт на убыль.
Консул или Сенатор

Крыжовник с крупными красными ягодами весом более 6 г среднего срока созревания. При полном дозревании становятся почти черными. Плоды округлые, с тонкой кожицей, имеют низкую транспортабельность. Количество семян внутри очень небольшое, поэтому из ягод получаются отличные варенья. Крона куста густая, но практически без шипов.
Главными преимуществами сорта являются высокие показатели зимостойкости и урожайности. Первые несколько лет куст будет плодоносить не в полную мощь, зато потом урожайность увеличивается в 2,5 раза.
Ленинградский великан

Название очень популярно: существуют одноименные сорта крыжовника, жимолости и чёрной смородины. Цвет ягод очень красив и необычен – они имеют глубокий темно-розовый оттенок. Вес их достигает 6 г, имеют лёгкую опушенность и округлую форму. Вкус плодов сладкий с тонкой кислинкой. Сам куст компактен и невысок. Шиповатость побегов слабая.
Черномор

Сорт высокозимостойкий и почти без колючек. Пожалуй, это единственные качества, которыми он может похвастаться. Ягоды очень некрупные – до 3 г, овальные, почти черные, имеющие кисло-сладкий вкус. Куст сильнорослый, обладает средней урожайностью. Сорт для „ленивых”, так как абсолютно неприхотлив.
Сорта без шипов
А теперь – самое интересное. Почти все новые сорта крыжовника – бесшипные, что значительно упрощает сбор ягод и уход за кустами. В последнее время они набирают все большую популярность среди садоводов. Именно такие сорта и представлены ниже:
Командор (или Владил)

Его отличительной особенностью являются темно-красные, практически черные ягоды при позднее сборе. А в течение сезона меняют цвет от зелёного до коричневого. Вкус кисло-сладкий, зато назначение универсальное. Сам куст среднерослый, раскидистость слабая. Очень отзывчив на частые поливы, особенно в условиях жаркого лета. При должном уходе ягоды не осыпаются с куста и не растрескиваются.
Грушенька

Этот сорт помимо бесшипности имеет ещё целый ряд достоинств: засухоустойчивость, высокую урожайность, устойчивость к комплексу заболеваний. Однако, плоды не очень крупные, весом в 5 г обладают десертным сладким вкусом. Интересной особенностью ягод является их цвет – он меняется по мере созревания от красного до фиолетового.
Срок созревания – среднепоздний. Характерная особенность сорта – это пониклые ветви (обычно у крыжовника они прямостоячие).
Каптиватор

Сорт позднего срока созревания. Ягоды очень сладкие, достаточно крупные: в зависимости от ухода их величина колеблется от 4 до 6 г. Урожайность очень высокая. Куст сильнорослый, слабораскидистый – это означает, что массу набирает очень быстро, при этом не теряя своей компактности.
Уральский бесшипный

Просто идеальный среднепоздний сорт. Сочитает в себе все самые важные для садоводов признаки: крупность ягод (до 8 г), их неопушенность, сладкий десертный вкус, кислую нотку которому приносит плотная кожица, высокую морозоустойчивость.
Но главным минусом этого сорта является его нехорошая привычка сбрасывать ягоды – сильная осыпаемость плодов. Тут главное не пропустить момент их созревания и собрать урожай.
Ещё одним важным фактором при выборе конкретного сорта крыжовника является зимостойкость. В принципе, все сорта вышеперечисленные пригодны для посадки в зоне Подмосковья (обладают достаточной морозостойкостью для этого региона).
Но не все из них пригодны для зоны Урала и Сибири. Для этих холодных климатических зон рекомендуется следующие сорта:
- Берилл (выдерживает морозы до -360С),
- Уральский изумруд (также до -360С),
- Консул (до -370С),
- Белорусский (до -390С),
- Колобок (до -370С),
- Краснославянский (до -360С),
- Командор (тоже до -360С),
- Уральский бесшипный (до -360С),
- Грушенька.
Остальные сорта, приведенные в данной статье имеют более низкую морозостойкость, поэтому их посадка в уральском и сибирском регионах будет достаточно рискованной и не всегда оправданной. Вообще, в этих зонах вся надежда на снег – он защищает от холодов все садовые посадки.
Итак, чтобы выбрать сорт для конкретного участка, необходимо обращать внимание на следующие характеристики сорта: зимостойкость, урожайность, устойчивость к заболеваниям, засухоустойчивость. Это поможет выбранному сорту выжить на конкретном участке.
А такие характеристики как вкус и цвет самого плода, его вес и количество семян, сроки созревания – это уже выбор каждого отдельно взятого огородника. Когда сам тип крыжовника будет выбран, останется его только приобрести и посадить, а это уже не так трудно, как определиться с сортом.
Желаю вам удачных и вкусных сортов на участке!
belochka77.ru