Содержание

Корица, полезные свойства, применения, противопоказания, похудение


Скрученные трубочки-рулончики или порошок из высушенной коры дерева семейства лавровых под названием cinnamonum являются истинной корицей. Культивируются деревья в основном в Шри-Ланке, Индии, Бразилии, Гвиане и пр. Обычно кору заготавливают в сезон дождей из растений возрастом не менее 2 лет. Наибольшую ценность имеет тоненький внутренний слой коры, имеющий толщину около 1 мм. После высыхания полоски скручиваются в свитки-рулончики, которые поступают в продажу разрезанными на «палочки» размером 10-15 см.

Кассия выращивается в Китае, Индонезии, Лаосе, на Мадагаскаре, и маркируется для продажи как индонезийская или китайская корица. Именно такой вид приправы чаще всего продается в супермаркетах в виде ароматного порошка, расфасованного в пакетики, или палочек, закрученных внутрь с обеих сторон. Для изготовления этого вида корицы используются все слои коры коричника китайского, имеющие насыщенный красно-коричневый цвет и толщину от 2-3 мм и больше. Такая пряность имеет более острый, резкий, немного жгучий вкус и другой химический состав. Выявить дешевый аналог довольно просто – нужно капнуть на порошок йодом. Кассия сразу сменит оттенок на яркий темно-синий цвет, а окраска благородной корицы изменится незначительно.

Особенности состава и важные характеристики

Корица отличается богатым составом, в котором преобладают углеводы, в малом количестве присутствуют белки и жиры. Гликемический индекс корицы равняется показателю 0-5, что зависит от разных факторов (разновидности растения, места произрастания, времени сбора и т.д.). Полезные для нашего организма свойства пряности обусловлены входящими в состав микроэлементами: калием, магнием, натрием, фосфором, марганцем, цинком, селеном и пр. Особая ценность коры циннамонума заключается в большом содержании кальция, полезного для здоровья костной системы.

Состав
На 100 г
Единица измерения
Белки
4
g
Жиры
1,2
g
Углеводы
81
g         
Сахар
2.2
g
Пищевые волокна    
53
g         
Кальций        
1002
mg
Калий
431
mg      
Магний         
60
mg
Натрий
10
mg      
Витамин A    
295
IU
Витамин C    
3.8
mg
Витамин B6  
0.2
mg
Пищевая ценность
247
кКал   

Присутствуют в химическом составе ди- и моносахариды, пищевые волокна, а также жирные насыщенные кислоты, дубильные вещества и смола. Есть множество витаминизированных соединений типа пантотеновой и аскорбиновой кислот, пиридоксина, холина, токоферола. Специфический аромат приправе придают эфирные масла. Благодаря содержанию такого вещества, как эвгенол, коричный порошок и масло наделены обезболивающими свойствами. А наличие полифенола позволило корице возглавить ТОП специй с антиоксидантными свойствами, обогнав даже чеснок и оригано.

Полезные свойства и применения

Кора дерева циннамонум благоприятно влияет на многие функции организма:

  • уменьшает газообразование, избавляет от брожения;
  • уничтожает кандидозные и прочие виды патогенных грибков;
  • устраняет недомогания, связанные с простудой, уменьшая риск осложнений;
  • отличается антикоагулянтным действием, разжижая кровь;
  • обладает болеутоляющим действием, особенно при зубной боли;
  • усиливает кровоток кожных покровов при растяжениях, ушибах, артритах и т.д.

Нужно помнить, что рекомендуется употреблять внутрь не более 0,5 чайной ложки корицы в день. Перед применением в качестве лечебного или профилактического средства следует получить консультацию лечащего врача.

Использование в кулинарии

Незаменима корица в консервировании, особенно при приготовлении маринадов для овощей и фруктов. Добавляют молотый порошок в мясные блюда азиатской кухни. В основном это горячие или холодные блюда из баранины, свинины, птицы или рыбы. Корица довольно востребована хозяйками в качестве ароматической добавки при приготовлении выпечки. Кто же из членов семьи может устоять перед булочками или пирогами с яблоками, корицей и мускатным орехом, от которых веет домашним теплом и уютом?

Измельченные палочки коры часто добавляют в разные десерты и другие кондитерские изделия (торты, пирожные, кремы). Порошком посыпают свежие или запеченные фрукты (знаменитый рецепт «Яблоки с творогом и корицей»), каши, фруктовые салаты. Многие любят чай, компот, кисель, кофе, какао, а также ликер, пунш, грог с коричным ароматом. А какой же глинтвейн без корицы?

Эта пряность считается мощным афродизиаком, имея свойство снимать эмоциональное напряжение, «разогревать» кровь, пробуждать страсть. Поэтому для романтического ужина отлично подойдет простой, но изысканный яблочно-коричный флан или горячий шоколад с нежно-жгучим ароматом. Желательно приправу класть за 5 минут до окончания приготовления любого блюда, иначе при длительной тепловой обработке она может приобрести горький привкус.

Рецепты народной медицины

Для применения в лечении коричную пряность применяют в 3 видах: мазь, настой, сухая смесь. Классическую мазь с ярко выраженным согревающим эффектом в домашних условиях изготавливают из 1 части порошка и 2 частей меда. Настои на основе спирта делают с эфирным маслом и используют в разбавленном виде для ингаляций, компрессов при респираторных и вирусных заболеваниях.

Среди рецептов народной медицины встречается способ нормализации общеорганических функций – настойка коричной палочки, залитой кипятком и выдержанной не менее 8 часов. Для улучшения пищеварения, разжижения крови рекомендуется употреблять хлеб с тонким слоем меда и порошком корицы. Пациенты, страдающие артритом, повышенным холестерином и люди с избыточным весом должны принимать стакан теплой воды с 2 ч. ложками меда и 0.5 ч. ложки коричного порошка ежедневно утром и вечером.

Для похудения

Если смешать 0.5 ч. ложки высушенной коры циннамонума с чашкой кипятка, то можно получить полезный напиток для похудения. Дать настояться 30 минут и добавить 1 ч. ложку меда, а при желании еще имбирь и лимонный сок. Затем процедить и принимать в охлажденном виде 2 раза в день. Корица является отличным дополнительным средством в борьбе с лишним весом, потому что:

  • избавляет от проблем с пищеварением;
  • дает ощущение сытости;
  • способствует превращению глюкозы в энергию, а не в жир;
  • очищает организм от токсинов;
  • ускоряет обмен веществ и т.д.

Диетологи утверждают, что корица уменьшает тягу к сладкому, поэтому процесс сбрасывания веса будет протекать гораздо легче при употреблении коктейлей, блюд с добавлением этой пряности. Сочетание корицы и меда обеспечивает отличный разогревающий эффект, что позволяет успешно бороться с целлюлитом.

В период беременности и грудного вскармливания

Несмотря на множество полезных свойств, корицу не рекомендуется употреблять женщинам в первом триместре беременности. Имея свойство вызывать сокращения матки, приправа способна спровоцировать выкидыш. Кормящие мамы должны посоветоваться с врачом по поводу применения корицы. При употреблении продуктов с таким ароматизатором его вкус может передаваться с грудным молоком младенцу, что может стать причиной его отказа от еды.

В косметологии

Коричные маски для лица придают коже гладкость и эластичность. При регулярном нанесении уменьшаются воспалительные процессы, разглаживаются мелкие морщинки. Улучшить состояние воспаленной кожи, склонной к образованию угрей, способно действенное средство, содержащее корицу, сметану, банан, лимонный сок. Для тонизирования кожи лица подойдет медово-коричная маска. Дома можно приготовить натуральный скраб, если смешать оливковое масло, сахар и корицу.

Чтобы избавиться от ломкости и тусклого цвета волос, стимулировать их рост и укрепить корни, можно делать маски с добавлением корицы. В качестве дополнительных ингредиентов подойдут разные продукты, выбирать которые нужно в зависимости от своего типа волос (мед, сметана, желток – для сухих; белок, кефир – для жирных). Иногда коричный порошок используют как мягкодействующее осветляющее средство. В сети много отзывов о том, как девушки при помощи корицы всего за один раз смогли осветлить русые волосы на несколько тонов.

Применение в быту

Действенным средством от насекомых, обладающим противомикробными свойствами, является коричное масло. Его применяют для истребления домашних муравьев, комаров и даже клопов и тараканов. Для дезинфекции кухонных поверхностей, дверных ручек, детских игрушек можно использовать натуральное, безопасное средство – масло, разведенное в воде. Коричное эфирное масло способно устранять неприятные запахи на кухне или в комнате, не маскируя, а нейтрализуя их.

Противопоказания и возможный вред

Любителям ароматной специи необходимо помнить, что небольшая щепотка «работает» стимулятором работы мозга, но чрезмерное ее употребление может вызвать головную боль, упадок сил, общее подавленное состояние. Корицу нельзя есть ложками, особенно людям с больным сердцем, гипертоникам, потому что приправа имеет свойство увеличивать частоту сердечных сокращений. Крайне осторожно нужно применять коричный порошок при:

  • Язве желудка, высокой кишечной чувствительности и повышенной кислотности;
  • Низкой свертываемости крови;
  • Высокой температуре тела;
  • Индивидуальной непереносимости.

Запрещается употреблять корицу во время лечения антибиотиками. Обладая природным антибиотическим действием, измельченная кора может взаимодействовать с лекарством и видоизменять его влияние на организм.

Особенного грамотного выбора и хранения

Если вы хотите насладиться настоящим ароматом благородной корицы, то лучше покупать палочки-рулончики, а не порошок, в который недобросовестный производитель может добавить множество неизвестных компонентов. Также при покупке следует обращать внимание на содержание такого душистого вещества, как кумарин, который в больших количествах негативно влияет на функции печени и почек. Наименьшим содержанием кумарина отличается цейлонская корица (на 1 кг до 0.2 г), наибольшим – китайская кассия (на 1 кг до 2 г).

В домашних условиях корицу, упакованную в герметично закрытую емкость, нужно хранить в сухом, прохладном, темном месте или в холодильнике. Покупать про запас приправу не стоит, ведь аромат может просто выветриться. Срок годности коричного порошка около полугода, палочки – примерно один год при условии покупки качественного, свежего товара.

Лечебные свойства корицы. Корица против холестерина и диабета

Лечебные свойства корицы

О том, что с помощью корицы можно лечить самые разные заболевания, люди знали еще в глубокой древности. Несколько тысячелетий назад восточные мудрецы и знахари рекомендовали пить настой корицы с добавлением меда в качестве средства от всех болезней. Но наибольшей популярностью эта пряность пользовалась в китайской медицине. Практически во всех ее рецептах присутствовал ароматный коричневый порошок.

А в традиционной индийской медицине корицу в сочетании с черным перцем и зернами граната применяют при одышке, охриплости, болезнях печени и несварении желудка.

Средневековые европейские врачи тоже не оставили корицу без внимания. В 1698 году врач и аптекарь Николай Лемени в своем «Всеобщем словаре простых лекарственных средств» написал о корице следующее: «Она приводит в движение мочу и жидкости, укрепляет желудок, сердце и мозг, способствует пищеварению, регулирует менструальный цикл и облегчает роды у женщин, избавляет от газов. В больших количествах приводит к перевозбуждению, вводит в состояние чрезвычайного беспокойства. В холодную погоду необходима пожилым людям, для флегматиков и меланхоликов, всех, у кого слабый желудок и плохое пищеварение; однако она совершенно не подходит молодым людям горячего и желчного темперамента».

В написанной в XI столетии знаменитой медико-ботанической поэме Одо из Мена «О свойствах трав» корица описывается так:

«Сушит влаги желудка, его ж самого

укрепляет,

Делает так, что еду он скорей

переваривать станет.

Примешь – и печень излечит, очистит мочу и течение

Регул, катар успокоит и влагой

наполненный кашель.

Ту разновидность водянки, какою

зовут тимпанитом,

 Как и страдание почек, обильным

принятием лечит.

Лечит укусы рептилий, а если

берется с глазными

Средствами вместе она – водянистые

влаги осушит.

Если же с уксусом крепким ее

сочетают, прилежно

Тертой к лицу приложив,—

избавляет его от веснушек…».

Ценил корицу и знаменитый Авиценна, написавший: «Обладая рассасывающим и вяжущим свойствами, а также разреженностью, корица укрепляет органы. Корица рассасывает горячие и холодные опухоли во внутренностях. Корицей с медом смазывают язвы. Настой корицы помогает от болезни печени. Корица гонит мочу и менструации, особенно если причиной задержания мочи и крови являются густые соки, и помогает от болей в почках и мочевом пузыре. Если посидеть в ее отваре, это приносит пользу при расширении и скользкости матки. Ее дают пить от отравления ядом гадюки».

В наши дни целебные свойства ароматной пряности были изучены специалистами, которые подтвердили правоту древних врачей и доказали, что корицу с успехом можно применять в современной медицине. Целительные свойства специи обеспечивают входящие в ее состав полезные вещества: эфирное масло, коричный альдегид и коричный спирт, циннамилацетат, магний, железо, кальций.

Было доказано, что корица обладает противомикробным, антисептическим, мочегонным, очистительным и жаропонижающим действиями. С помощью этой ароматной пряности можно обеззаразить продукты, в которые попала кишечная палочка.

Корица оказывает благотворное влияние на работу пищеварительной системы (в частности, функции желудочно-кишечного тракта), способствует выделению желудочного сока. В медицинской практике ее применяют как бактерицидное и дезинфицирующее средство. Благодаря таким свойствам она препятствует росту болезнетворных грибков, в том числе весьма распространенной кандиды.

При использовании корицы в диетическом питании (ее можно употреблять вместо сахара или соли), отмечаются положительные изменения в работе печени, почек, желчного пузыря.

Ученые выяснили, что аромат корицы увеличивает активность множества рецепторов, стимулирует мозговую деятельность, улучшает память и реакцию, повышает работоспособность. Если добавлять небольшое количество пряности в чай, кофе или другой напиток, усиливается концентрация внимания, зрительное восприятие и обоняние. Есть данные, что длительное применение корицы помогает излечиться от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Ароматную пряность можно использовать в качестве согревающего и противовоспалительного средства при лечении гриппа и простудных заболеваний. Простые процедуры в виде пятиминутных ингаляций над горячим настоем корицы очень быстро избавят от проявлений сезонных недугов. Эффективен против простуды и чай с корицей, шалфеем и медом. Имбирный чай с добавлением корицы ослабляет симптомы простуды, оказывает отхаркивающее и потогонное действие, снижает температуру тела.

Корица, растертая в кашицу вместе с листьями крапивы, снимает суставные боли, значительно улучшает состояние во время приступов радикулита. Это же средство можно использовать и при лечении артритов.

Эксперименты показали, что корица полезна для зрения, а при непосредственном введении препарата с ней в глаз можно излечиться от катаракты.

В лекарственных сборах корица используется для улучшения состояния после инсультов, при ишемической болезни сердца, нарушениях кровообращениях. Врачи рекомендуют эти сборы людям пожилого возраста для лечения возрастных изменений психического состояния. Корица обладает антидепрессивным действием, она снимает нервное напряжение, убирает навязчивые состояния. Известно также, что эта пряность усиливает положительное действие других растительных препаратов.

Помимо коры коричного дерева (или кустарника), в народной медицине также используют его ветки. Их применяют в качестве обезболивающего средства при печеночных и почечных коликах, для борьбы с микробами и вирусами, улучшения состояния при дисменорее. Корица помогает избавиться от тромбов в кровеносных сосудах, снижает уровень холестерина. Она очень полезна для людей, страдающих сахарным диабетом, так как приводит к норме содержание глюкозы в крови.

Как все растительные средства, корица имеет и противопоказания. Ее не следует употреблять беременным и тем, кто страдает гипертонией. Всем остальным не стоить злоупотреблять этой пряностью, используя ее в чрезмерных количествах, что, кстати, справедливо и по поводу применения других специй. Слишком большие дозы корицы могут вызвать общий упадок сил и головную боль, стать причиной подавленного настроения.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

БЕЗОСНОВАТЕЛЬНО. Мед с корицей – состав, который лечит 15 болезней

Проверка фейков в рамках партнерства с Facebook

В сети распространяют публикации, что смесь меда и корицы имеет полезные свойства при 15 болезнях и состояниях, среди которых простуда и грипп, болезни сердца, мочеполовые инфекции, зубная боль, высокий уровень холестерина, акне, выпадение волос. Утверждают, что эта смесь помогает похудеть и снимает усталость.

Однако, нет достаточно доказательств, которые бы подтверждали лечебные свойства смеси меда и корицы от какой бы то ни было болезни или состояния. Подобное уже проверяли независимые иностранные фактечекеры из USA Today.

Полезные свойства отдельного использования меда и корицы изучают продолжительное время. Сейчас нет подтвержденной эффективности ни меда, ни корицы ни при одной болезни или состоянии.

Важно понимать, что доказательная медицина базируется на использовании результатов масштабных исследований с участием людей. Однако, нельзя говорить о доказанной эффективности вещества для людей, если исследования проводились в пробирках, на животных или в рамках клинических исследований небольшой группы людей.

Мед показывает потенциальную эффективность при лечении ожогов, кашля, язвы стопы при сахарном диабете, синдроме сухого глаза, заживлении ран, состояний покраснения кожи лица, язв рта и десен, вызванных вирусом герпеса. Впрочем, говорить о доказанном эффекте меда слишком рано.

То же самое касается и корицы. На сегодняшний момент проведено много исследований влияния корицы при разных состояниях, но ученые еще не собрали достаточно доказательств, чтобы доказательная медицина использовала их результаты на практике.

Ранее мы уже проверяли сообщения о полезных свойствах смесей с медом. Напомним, что:

  • нет доказанного эффекта компресса из имбиря, меда, муки и оливкового масла от кашля;
  • нет доказанного эффекта комбинации соды и меда против раковых клеток.

В сети можно найти множество советов как лечиться. Часто такие советы не действуют, а иногда – опасны для здоровья. Поэтому, перед тем как использовать любой способ лечения обязательно необходимо обращаться за консультацией к врачу.

Выяснить, имеют ли витамины или пищевая добавка доказанное действие при лечении болезни или состояния можно в базе WebMD. Она позволяет искать по названию продукта или же по названию болезни или состояния.

Корица описание и полезные свойства. Применение в кулинарии и медицине.

Латинское название

Родина

Шри Ланка, Малабарский берег Индии.

О продукте

Кора нескольких видов коричных деревьев семейства лавровых, используемая как пряность в высушенном виде. Наиболее известны четыре вида: цейлонская корица, китайская корица, малабарская корица и циннамон.

Существует несколько видов этого рода растений, из которых два наиболее популярных: собственно корица, родом из Цейлона, Шри-Ланки и Западной Индии и коричная кассия, родом из Вьетнама, Индонезии и Южного Китая. Подробнее — в статье «Качество корицы»


Вкус и аромат

Нежный, сладковатый, слегка жгучий, согревающий, у некоторых сортов — слегка вяжущий.

Исторические факты

В китайских письменных источниках 2800 года до н.э. содержится упоминание о корице. Эта пряность очень высоко ценилась в Греции — за 35 килограммов корицы давали 5 килограммов золота. Но по сравнению с другими странами эта цена считалась приемлемой. Ведь в некоторых из них она ценилась в 15 раз дороже! Часто килограмм корицы менялся на килограмм золота. На языке цветов Викторианской эпохи корица означала: «Моя судьба в ваших руках». В Австрии влюбленные обменивались букетами, в которые входила корица, символизирующая нежность и любовь.

Можно купить

Знаменитая корица – одна из самых популярных пряностей, которую можно добавлять практически повсеместно. Из-за своей популярности, в продаже часто можно встретить не самый качественный продукт. Все это зависит от производителя.

Корица от «Айдиго» — это 100% натуральный и качественный продукт. Компания на рынке уже 20 лет и за это время наработала базу поставщиков только с высококачественными пряностями и со всеми необходимыми декларациями и сертификатами, что гарантирует безопасность и высокое качество.

Купить качественную корицу от «Айдиго» можно в нашем интернет-магазине «Айдиго». Низкие цены от производителя, большой выбор приправ, пряностей и специй, доставка по всей России и странам СНГ. У нас есть следующие варианты фасовок: от маленькой упаковки молотой корицы в 20 грамм и в пластиковой баночке в 100 грамм до «Профи» в объеме 850 грамм.  Также у нас есть палочки корицы в коробочке весом 18 грамм50 грамм и в «Профи» — 400 грамм

Необычные свойства

  • С помощью порошка или палочек корицы можно без труда избавиться от муравьев.
  • С использованием порошка корицы можно осветлять волосы. Этот способ знали еще жившие в Ассирии травники (это было за 2 тысячи лет до н.э.)
  • Корицу часто используют в составе масок и скрабов, так как она не только насыщает кожу пряным ароматом, но и оказывает благоприятное воздействие на нее, омолаживая и тонизируя.

Для очищения и омоложения кожи можно использовать скрабы: 

Вариант 1. Ингредиенты:

Все ингредиенты тщательно перемешать.

Скраб нанести на кожу тела круговыми движениями.

Смыть через 7-10 минут теплой водой.

Курс — 2 недели.

Вариант 2. Ингредиенты:

Все ингредиенты тщательно перемешать.

Скраб нанести на кожу тела круговыми движениями.

Смыть через 7-10 минут теплой водой.

Курс — 2 недели.

Вариант 3. 

4 капли эфирного масла добавляют в ванну с водой не более 38 градусов. 

Продолжительность приëма ванны 15 минут.
Эта процедура не только тонизирует и омолаживает кожу, но и помогает бороться с целлюлитом. 

  • Корица — женская пряность. Ее нежный аромат повышает настроение, помогает справиться с нерешительностью и нервозностью, усиливает сексуальное желание.
  • Cчитается, что корица обладает магическими свойствами — издавна корицу использовали в качестве талисмана, а так же амулета для привлечения любви и богатства.  

Применение в кулинарии

Употребляется главным образом в кондитерских изделиях (печенье, кексы, куличи, пряники, фруктовые пироги) и вообще в сладких блюдах (пудинги, сладкие пловы, компоты, варенья, муссы, желе, кисели, творожные пасты). Особенно хорошо сочетается корица с теми блюдами, в состав которых входят яблоки. Часто используется в фруктовых, грибных и мясных маринадах. Незаменима для глинтвейна и пунша. Хорошо сочетается с бараниной, рисом, ветчиной, гусинным фаршем.

В мировой кулинарии:

В восточной и среднеазиатской кухне, корица употребляется при приготовлении холодных и горячих блюд из домашней птицы (индейка, курица) и вторых блюд из баранины (жареной, тушеной), а в Китае и Корее — при приготовлении жареной свинины. Корица улучшает, облагораживает вкус жирного мяса. Корицу можно встретить в харчо, чихиртме и самых разных пловах. В современной западноевропейской кухне корицу можно встретить в модных фруктовых салатах и даже в некоторых овощных. Она хорошо сочетается со шпинатом, морковью, красной капустой и молочной кукурузой, а также с блюдами из яблок, айвы и груш.

Применение в медицине

Корица и мед – очень полезное сочетание

  • при болезнях сердца:

Ежедневное употребление на завтрак корицы с медом улучшает дыхательные функции и укрепляет сердце, снижая тем самым риск инфаркта. 

  •  при слабости и повышенной утомляемости:

Недавние исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил, а мед вместе с корицей рекомендуют употреблять во второй половине дня, чтобы поддержать нормальную работоспособность. 

Страдающие артритом могут ежедневно утром и вечером принимать 1 чашку теплой воды с 2 ч. ложками меда и 1 ч. ложкой корицы. Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит.

  • при повышенном холестерине:

2 ст. л. меда и 3 ч.л. корицы, разведенные в 400 мл (2 стакана) теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. При ежедневной использовании уровень холестерина приходит в норму. 

  •  для поддержания иммунитета:

Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма, повышая иммунитет.

  • при выпадении волос

При выпадении волос можно смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки меда, 1 ч. ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. 

  •  при повышенной кислотности желудка

Смесь из 2 ст. л. меда и пары щепоток корицы съеденная перед едой снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу.

  • для поддержания молодости

Чай с медом и корицей сохраняет кожу молодой и свежей, замедляя процессы ее старения.

Невыдуманная история о пользе корицы:

В конце января 2010 анализы показали повышенный холестерин 6,1, а 23 августа 2010 —  7,3 –  очень высокий, опасный уровень.

В июне получил от «Айдиго» целевой подарок на лечение – 850 граммовую банку корицы для профессиональных кондитеров, а после получение августовских анализов начал пить корицу с медом по народному рецепту: «2 столовые ложки меда и 3 чайных ложки корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды». Мед купил алтайский,  качественный, от екатеринбургской «Медовой компании». Принимал «коктейль» с 5 сентября до 19 октября, так хватило 1-й большой банки корицы от «Айдиго».

Время было теплое, однако сразу рецепт выдержать не смог — 2 стакана оказалось много. Принимал по 1-й чашке 200-250 мл:  1 (с верхом)-2 чайных ложки корицы заливал горячей водой (не кипятком) и перемешивал. После остывания смеси  переливал ее в холодный стакан из холодильника, чтобы охладить воду. Мед при нагревании утрачивает свои свойства и нельзя было допустить его нагрева. В смесь уже комнатной температуры добавлял пару ложек меда, размешивал и выпивал 2-3 раза в день. Прием записывал в таблицу, но жесткого графика по часам выдерживать не удавалось.

Напиток горьковатого вкуса, терпкий,  никаких неприятных или аллергических реакций не было.  Со временем к «горчинке» привык, некоторую проблему почему-то вызывал только объем жидкости, большая керамическая чашка выпивалась не просто. Закончилась корица 19 октября. За это время у меня уменьшились головокружения от спазмов сосудов и общая утомляемость. Эффект очень хороший!

Но после завершения курса его нужно закреплять. Через недельку похуже не стало, но признаки головокружения иногда появлялись, без особого беспокойства. Повторный анализ крови на уровень холестерина смог сделать только 19 ноября 2010: уровень холестерина стал  5,47. На анализы направлял терапевт, он же и прописал мне пить «овенкор», который я принимал примерно с неделю до сдачи анализов крови. 5,47 – уже очень хороший уровень, большой результат, нормальный примерно 5,2.

Мои дилетантские выводы: рецепт «мëд и корица»  хороший, пользоваться можно и нужно, но если вас беспокоит холестерин настолько серьезно, как меня, то помощь врача обязательно нужна. При этом ни один врач и слушать не стал о «народном рецепте», но врач направит на анализ  крови и пропишет пилюли в тяжелом случае, это подстрахует от эффекта «отскока» при завершении курса народного лечения.

Спасибо «Айдиго» и за подарок, и за «стимул» документирования лечения. 

Автор: Юрий Данилин  

Советы эксперта

  • порошок корицы добавляют только в самом конце приготовления (не более чем за 10 минут до окончания), так как при длительной тепловой обработке корица может придать блюду неприятную горчинку.
  • порошок корицы лучше покупать в небольших количествах – он быстро теряет свой аромат.
  • >вкус палочек корицы гораздо устойчивее, хотя их довольно трудно тонко перемолоть.

Статья о качестве

Чтобы определить качество корицы, ее нужно растворить в кипятке. Из смеси высшего сорта должен получиться осадок, напоминающий желе красно-коричневого цвета.

Удивительная корица – полезные свойства и использование

Эту ароматную пряность знают и любят кулинары разных уголков мира. Широкое использование корицы характерно для большинства национальных кухонь Востока и Запада. Знаете ли Вы, что аромат корицы у европейцев связан с Рождеством? Ее кладут в печенье и рождественские пряники, пирожки и штрудель.


Смотреть фото в полном размере

Немного об истории и свойствах корицы

Корица — это кора тропического вечнозеленого кустарника коричника цейлонского (Cinnamomum verum) из семейства Лавровых. Произрастает он в тропиках Азии и Латинской Америки:

  • в Шри-Ланке;
  • на Сейшельских островах;
  • в Индии и Египте;
  • на Мадагаскаре;
  • в Бразилии.

Одной из самых первых пряностей является именно корица — полезные свойства ее нашли применение и в кулинарии, и в медицине. Первое упоминание о ней содержится еще в Ветхом Завете и датировано 2700г. до н.э. Ее антибактериальные свойства были известны древним египтянам, которые добавляли коицу в смесь для бальзамирования усопших.


Смотреть фото в полном размере

В давние времена использование корицы было доступно только богатым и знатным. В истории есть свидетельство о том, что император Древнего Рима Нерон, чтобы задобрить богов после убийства жены, сжег на ее похоронах весь запас корицы. А цена 350г. пряности тогда соответствовала стоимости пяти килограммов серебра.

Кулинарные достоинства

Замечательные свойства корицы, обусловленные содержанием в ней до 1% ароматного коричного масла, люди заметили давным-давно. Она применяется для приготовления разнообразных блюд — сладких и несладких. В каждой национальной кухне ей нашлось достойное место, поскольку польза корицы давно доказана, а аромат ассоциируется с вкусной едой и праздниками:

  • в Мексике ее добавляют в шоколад и кофе;
  • в Испании палочка корицы подается даже к джину с тоником;
  • в Индии корицу используют для приготовления «смеси теплых специй» для мясных и сладких блюд;
  • в Сирии готовят смесь паприки кориандра, гвоздики и корицы и добавляют в блюда из баранины;
  • французы добавляют корицу в рождественское печенье;
  • в Китае корицу смешивают с кардамоном и кориандром и используют в качестве приправы к рису и овощам.


Смотреть фото в полном размере

А наши пироги с яблочной начинкой с добавлением щепотки корицы? Пальчики оближешь! А горячий глинтвейн в Карпатах зимой? Что и говорить,  корица — царица пряностей!

Уникальные лечебные свойства корицы

Древние эскулапы знали много способов применения корицы в лечении разных болезней. Польза корицы обусловлена ее особыми свойствами, благодаря которым она:

  • улучшает работу мозга, пищеварение и кровообращение;
  • нормализует уровень сахара в крови;
  • избавляет от вздутия живота, диареи и угревой сыпи;
  • справляется с патогенной кишечной палочкой в организме человека;
  • чай с добавлением корицы пьют при острых респираторных заболеваниях;
  • обладает иммуномодулирующими свойствами и применяется для профилактики гриппа.

Кстати, использование корицы в современных программах избавления от лишнего веса дает хорошие результаты.


Смотреть фото в полном размере

Например, холодный чай с медом и корицей. Настой готовят с вечера, а утром выпивают на завтрак, можно с пресной булочкой. Такой завтрак насыщает полезными веществами, утоляет голод, а особые компоненты пряности сжигают жир в организме. Осадок, образующийся в этом рецепте, используют для лечения артрита — как наружное лекарство. Терапия основана на антивоспалительных свойствах меда и прополиса, а также согревающем эффекте корицы.

Корицу применяют для снижения уровня холестерина. Отлично зарекомендовала себя настойка из 2 ст. воды, 2 ч. ложек меда и 3 ч. ложек корицы. Выпитый залпом, этот напиток в течение двух часов снизит количество холестерина на 10%. 

Удивительная пряность, не так ли? А как ее используете Вы? Поделитесь своим мнением или рецептами в коментариях, будем очень благодарны!

Также рекомендуем статью: Цветы и народная медицина.

лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания, формула цветка

В медицине

В медицине корица цейлонская зарекомендовала себя как тонизирующее, стимулирующее, противовоспалительное, мочегонное, антисептическое и обезболивающее средство. Является природным антибиотиком, поэтому сочетать с приемом лекарств, особенно антибактериального спектра воздействия, не рекомендуется. Используют для профилактики и лечения различных заболеваний в виде порошка. Отвары, тонизирующие напитки, мази и кремы с экстрактом корицы – целебные средства для общего оздоровления организма.

Коричное масло используют наружно в виде мази или в составе крема, геля для тела. Его компоненты активизируют обменные процессы в тканях и кожных покровах, улучшая кровоснабжение органов кислородом.

Противопоказания и побочные действия

Несмотря на все целебные свойства продукта коричника, специей злоупотреблять не следует, она может раздражать слизистую желудка. Лицам, страдающим язвенной болезнью желудка, а также повышенной кишечной чувствительностью, рекомендуется употреблять корицу в умеренных дозах.

При гипертонии врачи не советуют принимать специю в больших количествах, она способна повышать кровяное давление. Стимулируя сокращение матки, пряность категорически запрещена в период беременности, лактации, а также детям до 3 лет. Содержащийся в составе корицы токсичный элемент кумарин в чрезмерном количестве оказывает негативное воздействие на организм, поэтому следует соблюдать осторожность при заболеваниях печени и почек. Запрещается принимать пряность в период лечения антибиотиками, поскольку корица способна взаимодействовать с лекарствами, видоизменять их.

В кулинарии

Кору коричного дерева в виде палочек или порошкообразной массы используют в качестве приправы, которая отличается сильным, специфическим запахом и горьковато-сладким вкусом. Ее добавляют в сладкие блюда и выпечки, шоколад, горячие вина, ликеры и острые леденцы. Несколько граммов корицы способны придать фаршу из утятины или гусятины, котлетам, шницелям особую нотку вкуса. Жители Ближнего Востока применяют специю в приготовлении острых блюд из баранины или курицы. В Америке кашу или фрукты подают непременно с корицей. В консервировании, при приготовлении маринадов часто используют эту ароматную пряность.

Кора корицы цейлонской ценится намного выше китайской. В продаже, в основном, китайская корица или кассия, которую выдают за настоящую специю. Цейлонская пряность обладает особо выраженным, сильным и стойким ароматом, рассыпчатой, менее плотной нежели кассия структурой.

В косметологии

Эфирное масло корицы используют в духах, в композициях «восточного» направления. Корица – ценнейшее средство для волос, активизации их роста, укрепления волосяных луковиц. Пряность применяют для естественного осветления волос в домашних условиях как эффективное и щадящее средство.


В быту

Корица хорошо нейтрализует неприятные запахи. Используется в мыловарении, парфюмерии. Специя способна продлевать сохранение скоропортящихся продуктов. Масло коричного дерева – составляющий компонент в производстве зубных паст.

полезные свойства и противопоказания, применение в лечебных рецептах народной медицины (+отзывы)

Корица, которую ещё называют коричник цейлонский, – это вечнозелёное дерево из семейства Лавровые рода коричник. При культурном выращивании дерево имеет форму кустарника. Корицей также именуют высушенную кору растения, которая и представляет ценность в кулинарии и медицине, так как содержит в своём составе ароматические и лекарственные вещества. Ветви дерева цилиндрической формы, переходящие на верхушке в трёхгранные. Листья располагаются супротивно и имеют короткий черешок. Форма листовых пластин овально-продолговатая, длина их от 7 до 18 см, поверхность кожистая, жилкование выраженное. Цветы корицы собраны в соцветие метёлка, имеющее зеленоватый окрас и неприятный запах. Плод дерева – фиолетовые ягоды диаметром до 1 см, имеющие по одному семени.

Произрастает корица в диком виде в странах тропической Азии, а культивируется во всех странах с тропическим климатом. При культурном выращивании для получения кустарника дерево растят в течение 2 лет и затем срезают под корень, в результате чего образуется многочисленная поросль. Поросль растят 1–2 года и после этого срезают с неё кору. Наружный древесный слой коры выбрасывают, а внутренний высушивают, перемалывают и используют в кулинарии и медицине.

Химический состав корицы

Сегодня хорошо известно, какие полезные для человека вещества присутствуют в составе корицы. В нём ценными для человека компонентами являются:

  • Полифенол – мощный антиоксидант, способный быстро очищать организм и улучшать состояние нервной системы.
  • Коричный альдегид – свойственное только этому растению вещество, обладающее мощными регенерирующими и противовирусными свойствами.
  • Коричный спирт – он способствует нормализации работы центральной нервной системы и оказывает профилактическое действие против болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона.
  • Эфирное масло – сложный состав летучих ароматических веществ. Масло корицы обладает уникальными противовирусными свойствами и подавляет даже основные формы ВИЧ-инфекции. Также вещество способствует снятию нервного перенапряжения, физической усталости и устранению бессонницы.
  • Слизи – обволакивающие соединения, создающие защитную плёнку на повреждённом участке тканей, которая ускоряет регенерацию и избавляет от болезнетворных бактерий.
  • Дубильные вещества – соединения, способствующие остановке кровотечений и поносов, а также снимающие воспаление и ускоряющие заживление тканей.
  • Минеральные соли – в составе растения большое количество макро- и микроэлементов, которые обеспечивают полноценную работу внутренних органов и нормальное формирование тканей.
  • Смолы – вязкие пахучие соединения на водной основе, которые подавляют рост бактерий, снимают воспаление и боль.
  • Витамины – в корице содержится рекордное количество различных необходимых для здоровья человека витаминов, воздействующих положительно на все органы в организме и предотвращающих возникновение многих заболеваний.

Благодаря такому разнообразию лекарственных компонентов, корица позволяет справиться со многими недугами и сохранить здоровье. Даже если корица применяется регулярно только в виде приправы к пище, она положительно воздействует на состояние человека и улучшает его общее самочувствие.

Противопоказания к употреблению лекарств, приготовленных на основе корицы

В некоторых случаях использование корицы в качестве лекарства ограничивается, так как, помимо пользы, она может иногда нанести и вред. Так, отказаться от этого очень эффективного природного лекарства необходимо в следующих случаях, когда присутствуют:

  • повышенная температура тела – корица производит разогревающее действие и потому только ухудшит состояние больного, ещё более повысив жар;
  • пониженная свёртываемость крови и склонность к кровотечениям – корица в значительной степени разжижает кровь и поэтому будет вредна;
  • период беременности – в этом состоянии корица противопоказана из-за того, что может провоцировать кровотечения и маточные сокращения, отчего возникают выкидыш или преждевременные роды, которые ещё и приводят к серьёзной кровопотере у матери, что может нести серьёзную угрозу для её жизни;
  • период планирования беременности – из-за абортивного действия корицы;
  • период грудного вскармливания – корица влияет на качество молока, и это может приводить к тому, что ребёнок откажется от его приёма;
  • гастрит – специя раздражающе воздействует на слизистую и поэтому вызывает усиление болевого синдрома;
  • язва желудка – аналогично предыдущему;
  • повышенное артериальное давление – у некоторых людей корица может заметно повышать давление, из-за чего при наличии гипертонии не стоит рисковать, принимая препараты на основе растения, если нет твёрдой уверенности в её безвредности для себя;
  • заболевания печени – продукт может спровоцировать обострение болезни, так как достаточно агрессивно действует на орган;
  • тяжёлые патологии почек – из-за выраженного мочегонного действия корица может при серьёзных заболеваниях вызвать перегрузку больного органа;
  • аллергическая реакция – корица нередко может спровоцировать аллергию, и потому начинать её употребление следует с проведения кожного теста;
  • детский возраст до 5 лет – из-за слишком активного воздействия растения на организм.

Кроме этого, применяя корицу в лекарственных целях, следует помнить, что необходимо строго соблюдать дозировки и ни в коем случае не завышать их, так как это может стать причиной отравления из-за некоторой токсичности растения. В том случае, если возникают неприятные ощущения после приёма препарата на основе этой специи, желательно незамедлительно обратиться за врачебной помощью. Основными симптомами передозировки корицы являются интенсивная головная боль, нервное перевозбуждение, тошнота и боль в печени и почках.

От чего может вылечить специя

Антиоксидантные свойства растения позволяют применять корицу для поддержания общего состояния здоровья. Специя помогает в омоложении клеток и оздоровлении внутренних органов, благодаря чему предотвращает преждевременное старение тканей и предупреждает развитие многих старческих недугов. Особенно ценно это свойство растения для жителей мегаполиса, из-за плохого состояния окружающей среды получающих ежедневно с воздухом огромное количество опасных для здоровья веществ, которые следует быстро удалять из организма.

Полезна корица и при сахарном диабете, так как повышает восприимчивость организма к инсулину и в некоторой степени выводит из организма излишки глюкозы. Особенно эффективно употребление специи при диабете 2-го типа.

Не следует забывать и о противовоспалительных и противогрибковых свойствах растения, которое с большой эффективностью помогает при болезнях дыхательной системы, таких как пневмония и бронхопневмония. Оба заболевания имеют грибковую природу и лечатся достаточно тяжело даже с использованием очень сильных синтетических препаратов. Корица же оказывает подавляющее действие на патогенные организмы и качественно очищает от выделяемых ими токсинов лёгкие и бронхи.

Отдельно стоит выделить и способность корицы бороться с туберкулёзом лёгких, угнетающе действуя на возбудителя болезни. По этой причине очень хорошо применять растение в комплексном лечении этого опасного лёгочного недуга. Также полезно коричное лекарство при туберкулёзе и тем, что оно стимулирует восстановление тканей, а значит, повреждённые лёгкие получают возможность скорейшего заживления.

Уникальным свойством растения является и его способность подавлять возбудителей ВИЧ, поэтому в поддерживающей терапии нередко назначают препараты, приготовленные на основе специи, как часть комплексного лечения. Основным лекарством при этом заболевании корица быть не может.

Противохолестериновое действие корицы помогает предотвратить формирование атеросклеротических бляшек в сосудах, что является профилактикой инфарктов и инсультов. Данное свойство растения способствует поддержанию нормального кровообращения, а это предупреждает множество заболеваний внутренних органов. Также за счёт разжижения крови специя позволяет избежать возникновения тромбов и перегрузки сердечной мышцы, что очень важно для сохранения нормального состояния сердечно-сосудистой системы.

Полезна будет корица и при такой неприятности, как вздутие живота. Специя нормализует работу кишечника, а также подавляет бактерии, которые вызывают процесс брожения, благодаря чему удаётся прекратить выделение лишних газов. При постоянном присутствии проблемы рекомендуется ежедневное употребление корицы в качестве приправы.

Применяется корица и при злокачественных новообразованиях в организме, так как она губительна для раковых клеток, потому что является для них ядом. Под воздействием растения происходит остановка роста раковых опухолей и предотвращается развитие метастазов. Однако, несмотря на всю эффективность корицы, делать её основным лекарством не следует, так как её действие всё же недостаточно сильное для полной остановки недуга.

Отлично справляется специя с сальмонеллёзом, поэтому её нередко назначают в комплексном лечении. Не воздействуя на хорошие бактерии в кишечнике, растение помогает не допустить в процессе терапии дисбактериоза, который может сильно осложнить жизнь больного.

При болезнях суставов корица применяется для избавления от болевого синдрома и воспалительного процесса. При лечении препаратами на основе растения отмечается значительное улучшение подвижности сустава и замедление процесса его разрушения.

Используют корицу и для избавления от воспалительных и бактериальных поражений ротовой полости. Такое лекарство укрепляет ткани и улучшает кровообращение, а также, помимо того что уничтожает бактерии, ещё и быстро выводит из организма их токсины, из-за которых воспаление может сохраняться в течение продолжительного периода.

В том случае, если появляются первые симптомы вирусной инфекции, корица позволяет предотвратить дальнейшее развитие недуга. Она быстро уничтожает вирусы, а обладая согревающим действием, увеличивает отделение пота, с которым из организма выделяются токсины.

Для женщин специя полезна при возникновении предменструального синдрома. Связано это с тем, что корица положительно влияет на нервную систему и повышает тонус матки, благодаря чему отхождение эндометрия происходит более равномерно и легко. Также, обладая ещё и обезболивающим действием, продукт позволяет устранить болевой синдром, блокируя в момент менструации сигналы, посылаемые болевыми рецепторами матки.

Не стоит забывать о корице и мужчинам при возникновении импотенции и эректильной дисфункции. В этом случае растение способствует снятию нервного перенапряжения, возникшего из-за появившейся проблемы, а также избавляет от воспаления и болезнетворных бактерий в мочеполовой системе. Нелишним в таком состоянии оказывается и ускоряющее кровообращение действие корицы, за счёт которого она даёт возможность предстательной железе получить максимум питательных веществ, что предельно важно для сохранения мужского здоровья.

Как готовить лекарства из корицы

Для того чтобы лечение корицей пошло на пользу, следует знать, как правильно готовить из неё лекарства.

Корица для снижения лишнего веса

Способность корицы положительно воздействовать на обменные процессы в организме позволяет применять её для избавления от лишнего веса. В таких целях специю употребляют утром, добавляя в натуральный йогурт в объёме 1 чайной ложки без горки. В том случае, если по какой-то причине кисломолочные продукты не употребляются, корицу едят с овсяной кашей. Длительность такой терапии индивидуальна для каждого, и она продолжается до достижения стойкого снижения веса.

Корица для профилактики вирусных инфекций

Для того чтобы избежать заболевания гриппом и простудой, надо применять в момент эпидемии чай с корицей. Такой напиток получается не только полезным, но и вкусным. Чтобы защитить свой организм от вирусов, следует в чашку горячего чёрного или зелёного чая добавить 1 щепотку корицы и настоять состав на протяжении 20 минут. После этого в напитке растворяют 1 чайную ложку качественного мёда, а при его непереносимости – сахар по вкусу. Пьют такой чай перед сном на протяжении максимум 2 месяцев.

Корица для избавления от глаукомы

Для того чтобы получить лекарство, которое будет отличным средством для сохранения здоровья глаз, следует взять 20 г молотой корицы и смешать её с 500 г качественного мёда. Состав перемешивают до получения однородной массы и принимают по 1 чайной ложечке 3 раза в сутки за 30 минут до еды. Такая терапия продолжается до тех пор, пока не наступит стойкое улучшение в состоянии больного.

Корица от язв и ран в ротовой полости

Для того чтобы справиться с проблемой, в равном количестве смешивают светлый мёд и корицу и полученным составом смазывают больное место до 5 раз в день. Лечение продолжают до полного выздоровления.

Лекарство от рассеянного склероза

Полезна будет корица и в борьбе с таким страшным недугом, как рассеянный склероз. Для того чтобы провести терапию, необходимо 1 столовую ложку молотой корицы смешать с таким же количеством истолчённых сухих листьев мелиссы и 4 лимонами, перекрученными вместе с кожурой на мясорубке. Такое лекарство настаивают 1 час, после чего добавляют в него 500 г качественного светлого мёда и 20 капель аптечной спиртовой настойки ягод боярышника. Настояв препарат 3 дня, его принимают по 1 столовой ложке до еды 3 раза в сутки.

Корица для снятия зубной боли

В том случае, если возникает зубная боль, снять её следует как можно быстрее, так как она очень мучительна и нарушает нормальный образ жизни. Корица за счёт своих анальгезирующих свойств отлично справляется с проблемой. Для проведения терапии следует взять 1 чайную ложку молотой корицы и залить небольшим количеством тёплой воды для поучения плотной пасты. Её наносят непосредственно на больной зуб, а также десну около него. Улучшение наступает практически сразу, а через несколько минут боль полностью исчезает.

Корица от повышенного сахара в крови

Чтобы улучшить состояние больных диабетом, а также предотвратить его возникновение, корицу принимают натощак по 1 чайной ложечке без горки, запивая 1 стаканом холодной кипячёной или профильтрованной воды. Можно также всыпать пряность в воду и выпить, что для многих легче, чем есть её в сухом виде.

Корица – уникальное природное лекарство, которое может справиться с самыми разнообразными недугами и сохранить здоровье.

Дата: 20.10.2012.

Обновлено: 01.04.2017

Фото:pixabay.com

Корица от ряда традиционных применений до ее новых эффектов на ингибирование ангиогенеза в раковых клетках и предотвращения болезни Альцгеймера, а также ряда функций, таких как антиоксидант, антихолестерин, антидиабет, антибактериальное, противогрибковое, нематицидное, акарацидное и репеллентное действие.

J Tradit Complement Med. 2015 Apr; 5 (2): 66–70.

Rafie Hamidpour

a Отделение фитотерапии, Pars Bioscience LLC, Leawood, KS, USA

Mohsen Hamidpour

b Отделение гематологии и банка крови, Факультет парамедицинских наук, Университет Shahid Behid , Тегеран, Иран

Сохейла Хамидпур

a Департамент фитотерапии, Pars Bioscience LLC, Leawood, KS, USA

Mina Shahlari

a Департамент фитотерапии, Pars Bioscience LLC, Leawood

a Кафедра фитотерапии, Pars Bioscience LLC, Leawood, KS, USA

b Кафедра гематологии и банка крови, Факультет парамедицинских наук, Университет медицинских наук Шахида Бехешти, Тегеран, Иран

Корреспондент.Отделение фитотерапии, Pars Bioscience LLC, 14109 Cambridge Lane, Leawood, KS 66224, США. [email protected]

Поступила в редакцию 26 августа 2014 г .; Пересмотрено 22 сентября 2014 г .; Принято 19 октября 2014 г.

Copyright © 2014, Центр пищевых продуктов и биомолекул, Национальный университет Тайваня. Производство и хостинг компании Elsevier Taiwan LLC. Все права защищены.

Это статья в открытом доступе под лицензией CC BY-NC-ND (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/).

Эта статья цитируется в других статьях в PMC.

Abstract

Целью данной статьи является использование поисковых систем, таких как PubMed и Scifinder, для поиска научных статей и отчетов, касающихся Cinnamon (肉桂 ròu guì), его новых эффектов, подготовки, анализа и использования в профилактике и профилактике заболеваний. лечение серьезных заболеваний, таких как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, болезнь Альцгеймера и рак. Корица традиционно использовалась в приготовлении пищи и в качестве лекарственного средства для лечения различных заболеваний и их симптомов.Известно, что корица обладает антиоксидантными, антибактериальными, противовоспалительными и другими терапевтическими свойствами. Новые исследования подтверждают важность корицы как пряности, но также предполагают, что она может быть естественным средством для лечения серьезных заболеваний, таких как диабет 2 типа, хронические проблемы с пищеварением, сердечно-сосудистые заболевания и даже рак и болезнь Альцгеймера. В этой статье представлен всесторонний анализ ботанических, химических и фармакологических аспектов корицы.

Ключевые слова: Болезнь Альцгеймера, ингибитор ангиогенеза, рак, корица, хронические заболевания, диабет

Графический реферат

1.Введение

Корица (肉桂 ròu guì), происходящее от греческого слова, означающего сладкое дерево, происходит от внутренней коры тропических вечнозеленых коричных деревьев. 1 Cinnamomum (корица) — это род семейства Lauraceae, многие представители которого используются в качестве приправ. 2 Существует два основных сорта корицы: цейлонская или настоящая корица ( Cinnamon zeylanicum Blume), которая выращивается в Шри-Ланке и Южной Индии (A), и кассия ( Cinnamom aromaticum Ness), которая выращивается в Китае, Индонезии и Вьетнаме (B).После высыхания кассия скатывается в трубчатую форму, известную как перо или палочка корицы. 1,3

(A) Настоящая корица. (B) Кассия с корицей. (Фотографии Pars Bioscience LLC, Leawood, KS, USA).

Корица использовалась в приготовлении пищи и в традиционной медицине египтянами и китайцами с древних времен. 4 Кроме того, было обнаружено, что эта специя обладает сильными антиоксидантными, антибактериальными, жаропонижающими, 5 и противовоспалительными свойствами, которые играют важную роль в восстановлении тканей. 6 Кора корицы использовалась как пряность и для приготовления чая, а также как лечебное средство на травах для лечения простудных заболеваний, сердечно-сосудистых заболеваний, хронических желудочно-кишечных и гинекологических заболеваний в восточной фитотерапии. 7 Корица также использовалась для лечения боли в горле, кашля, несварения желудка, спазмов в животе, кишечных спазмов, тошноты, метеоризма и диареи. 1 Более того, было обнаружено, что корица замедляет порчу пищевых продуктов и проявляет противогрибковые свойства. 8

Одно исследование показало, что водный экстракт коры корицы увеличивает усвоение глюкозы за счет повышения чувствительности к инсулину. Несколько исследований также показали, что экстракт корицы (CE) проявляет противоопухолевую активность 5 и ингибирует ангиогенез, блокируя передачу сигналов фактора роста эндотелия сосудов (VEGF) 2. Эти результаты показывают, что наблюдаемая фармакологическая активность могла происходить из полифенольных соединений в водном экстракте корицы. 7

2.Компоненты

Корица (肉桂 ròu guì) — это растение, которое широко используется в качестве лекарственного средства на травах. Оно содержит слизь, танин, сахар, смолу и эфирное масло, среди которых эфирное масло является наиболее важным компонентом. Основная часть эфирного масла состоит из коричного альдегида или коричного альдегида. 6 Коричный альдегид отвечает за вкус и аромат корицы. 9 Исследование показало, что коричный альдегид является основным летучим компонентом палочек корицы (83.6% эфирных масел, извлеченных из порошка корицы. 2 Эфирные масла из корицы кассии также содержат 80–90% коричного альдегида с небольшим содержанием эвгенола или без него, что отличается от коры C. zeylanicum , которая содержит 60–80% коричного альдегида и примерно 2% эвгенола, однако, эфирные масла из его листьев богаты эвгенолом (70–75%). 2 Исследование показало, что неочищенные экстракты палочки корицы также содержат высокий уровень нелетучих соединений (в основном конденсированных танинов), которые состоят из 23.2% проантоцианидинов и 3,6% катехинов помимо коричного альдегида (64,1%). 2

3. Диабет

Сахарный диабет — это хроническое нарушение метаболизма глюкозы, вызванное дисфункцией бета-клеток поджелудочной железы и инсулинорезистентностью. Диабет — серьезная проблема для здоровья, от которой страдают представители обоих полов во всех возрастных группах и во всем мире. 10

Корица (肉桂 ròu guì) обладает свойствами миметика инсулина, поскольку ее биологически активные вещества увеличивают поглощение глюкозы за счет активации киназной активности рецептора инсулина, аутофосфорилирования рецептора инсулина и активности гликогенсинтазы. 11

В одном исследовании фактор, называемый полимером метилгидроксилхалкона, который был выделен из корицы, увеличивал инсулинозависимый метаболизм глюкозы примерно в 20 раз in vitro . Сафдар и др. 10 объяснили, что полимер метилгидроксилхалкона делает жировые клетки более чувствительными к инсулину за счет активации фермента, который заставляет инсулин связываться с клетками, и ингибирования фермента, который блокирует процесс, ведущий к максимальному фосфорилированию рецептора инсулина, который связан с при повышенной чувствительности к инсулину.

Корица богата полифенольными компонентами, и было показано, что потребление 500 мг / сут в течение 12 недель снижает окислительный стресс и улучшает уровень глюкозы натощак. 12

Другое открытие также показало, что потребление 500 мг / день определенного водного экстракта корицы (Cinnulin PF) в течение 12-недельного периода значительно улучшило некоторые метаболические синдромы, такие как уровень сахара в крови натощак, систолическое артериальное давление и состав тела и поскольку существует взаимосвязь между метаболическим синдромом и сердечно-сосудистыми заболеваниями, эти результаты могут иметь важное значение для улучшения здоровья населения. 13

4. Антихолестерин

Было показано, что соединения, присутствующие в Корица (ròu guì), полезны для поглощения глюкозы, регуляции инсулина и липидного профиля крови. Исследование было проведено на пациентах с диабетом 2 типа, потребляющих корицу. Результаты показали, что у пациентов наблюдалось значительное снижение уровня глюкозы в сыворотке крови натощак (18–29%), триглицеридов (23–30%), общего холестерина (12–26%) и холестерина липопротеинов низкой плотности (7–27%). кто употреблял 1 г, 3 г или 5 г корицы в течение 40 дней. 4,14

5. Антиоксидант

Было показано, что полифенолы, входящие в число естественных диетических антиоксидантов, содержащихся в корице (肉桂 ròu guì), снижают окислительный стресс в зависимости от дозы за счет ингибирования 5 -липоксигеназа. 15 Специфические антиоксидантные фитохимические вещества, которые были идентифицированы в корице, включают эпикатехин, камфен, эвгенол, гамма-терпинен, фенол, салициловую кислоту и дубильные вещества. 16

Сегодня природные антиоксиданты находятся в центре внимания, и продолжаются усилия по замене синтетических.Кроме того, эти природные антиоксиданты могут быть приготовлены в виде функциональных продуктов и могут помочь предотвратить окислительное повреждение организма. 4

6. Рак

Растения использовались в качестве источника эффективных противоопухолевых агентов, и 60% используемых в настоящее время противоопухолевых препаратов получают из природных источников, таких как растения, морские организмы и микроорганизмы. 17 Было проведено несколько исследований трав, обладающих противораковыми свойствами, и они использовались в качестве сильнодействующих противораковых препаратов. 17 Недавно было показано, что противоопухолевая активность Cinnamon (肉桂 ròu guì) ингибирует пролиферацию нескольких линий раковых клеток человека, включая клетки опухолей груди, лейкемии, яичников и легких. 17

Хорошо известно, что метастазирование, одна из основных причин смертности при раке, включает адгезию, инвазию и миграцию клеток. В одном исследовании изучалось влияние КЭ на миграцию клеток SiHa (опухоли шейки матки человека). Результат показал, что корица значительно снижает миграцию раковых клеток, демонстрируя ее потенциальное использование в качестве противоопухолевого препарата при раке шейки матки. 17 CE, который содержит смесь полифенолов вместе с коричным альдегидом в качестве основного биологически активного компонента, играет терапевтическую роль в клетках рака шейки матки путем деполяризации потенциала митохондриальной мембраны, что приводит к апоптозу клеток. 17

В другом исследовании было показано, что CE ингибирует рост гематологических опухолевых клеток. Более того, обработка клеточных линий меланомы CE также индуцировала снижение экспрессии Cox-2 и HIF-1α в опухолевых тканях, которые опосредуют сильную противоопухолевую активность корицы.Cox-2 и HIF-1α хорошо известны как главные регуляторы прогрессирования рака, усугубляющие ангиогенез и метастазирование. 18

Использование лекарственных трав подтверждается научными исследованиями сильнодействующих противоопухолевых препаратов. Однако использование фитотерапии в качестве противоракового средства требует обширных исследований и строгих критериев стандартизации, безопасности, контроля качества, токсичности и клинических испытаний. 18

7. Ингибитор ангиогенеза

Ангиогенез — это развитие новых кровеносных сосудов по механизму, используемому опухолями для стимуляции роста и метастазирования.VEGF является одним из наиболее важных и специфических факторов ангиогенеза. Различные подходы к ингибированию VEGF в настоящее время рассматриваются и изучаются в клинических испытаниях. 5

Было показано, что доступные в настоящее время средства против VEGF обладают серьезными побочными эффектами, такими как гипертония, кровотечение и перфорация желудочно-кишечного тракта. Возобновился интерес к идентификации природных агентов против VEGF, учитывая их преимущество в том, что они безопасны для использования человеком. Кроме того, растительная диета эффективно предотвращает развитие рака. 5

Одно исследование показало, что Cinnamon (肉桂 ròu guì) является естественным диетическим источником анти-VEGF агентов. 5 Было обнаружено, что корица и ее компоненты (такие как тример процианидина типа А и тетрамерные процианидины) эффективно ингибируют активность киназы VEGFR2, а также передачу сигналов VEGF в эндотелиальных клетках. CE ингибирует различные аспекты ангиогенеза, включая пролиферацию эндотелиальных клеток, миграцию, а также индуцированное опухолью образование кровеносных сосудов у мышей.Дальнейшие исследования необходимы для определения основных компонентов, ответственных за антиангиогенные свойства CE. Как естественный ингибитор VEGFR2, CE может стать стандартной диетической стратегией для профилактики и лечения рака. 5

8. Болезнь Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера (БА) — это прогрессирующее нейродегенеративное и необратимое заболевание головного мозга с такими симптомами, как потеря памяти, спутанность сознания, нарушение суждений и потеря языковых навыков. 19 Многие исследования доказали, что накопление растворимых олигомерных ансамблей β-амилоидных полипептидов [бета-амилоид (Aβ)] играет ключевую роль в развитии БА. 19 Во многих исследованиях сообщалось, что соединения, полученные из природных источников, ингибируют образование бляшек Aβ. 19 Исследование показало, что экстракт корицы (ròu guì) (CEppt) ингибирует образование токсичных олигомеров Aβ и предотвращает токсичность Aβ на нейрональные клетки PC12. В другом исследовании пероральное введение CEppt на модели агрессивных трансгенных мышей с БА привело к уменьшению бляшек и улучшению когнитивного поведения. Результаты показали, что использование природных соединений, таких как корица, может ингибировать образование токсичных олигомерных форм Aβ при БА. 19

Внеклеточные бляшки (такие как Aβ), а также внутриклеточные нейрофибриллярные клубки тау могут вызывать появление AD. Клубки образуются на более поздних стадиях образования амилоида и эффективны в процессе нейродегенеративного прогрессирования. 9

Большинство препаратов, используемых для профилактики или лечения БА, нацелены на подавление функции холинэстеразы или образования амилоидных бляшек. Агенты, способные предотвращать агрегацию тау-белка, могут быть ключевым фактором при разработке новых лекарств. 9

Тау — это белок, который практически не имеет структуры в обычных условиях, а молекула содержит значительные полихромные области. Действие водного экстракта корицы, содержащего проантоцианидины, было исследовано на агрегацию тау, и было обнаружено, что экстракт цельной корицы эффективно ингибирует агрегацию человеческого тау in vitro , и это можно отнести как к проантоцианидиновому таймеру, так и к коричному альдегиду. в CE. 9

9.Антигастральная язва

Helicobacter pylori — основная причина хронического гастрита, язвенной болезни и рака желудка. Пробиотические бактерии использовались для ингибирования H. pylori и кишечных патогенов, предотвращения воспалительных заболеваний кишечника, снижения рисков, связанных с мутагенностью и канцерогенностью, и улучшения иммунной системы. 20 Йогурт, содержащий бифидобактерии и Lactobacillus acidophilus , может подавлять рост H.pylori у инфицированных клинических пациентов. 20 Behrad et al. 20 показали, что йогурт с корицей оказывает самое сильное ингибирующее действие на H. pylori рост in vitro по сравнению с йогуртом из солодки и контрольным йогуртом для обоих протестированных штаммов. 20

Исследование показало, что препараты корицы, традиционно используемые для лечения желудочно-кишечных расстройств, эффективны при подавлении H. pylori с небольшими побочными эффектами или без них.Эти препараты могут обеспечить мощный анти- H. pylori эффект, который преодолевает проблему устойчивости к лечению антибиотиками. 21

Симетикон — это лекарство, наиболее часто используемое при лечении диспепсии. Исследование показало, что употребление желудочной смеси с корицей эффективно облегчает симптомы диспепсии на 70% и аналогично симетикону. Более длительное употребление желудочной смеси с корицей может увеличить положительный ответ на 80%, и считается безопасным, эффективным и доступным по сравнению с симетиконом. 22

10. Антибактериальное, противогрибковое

Масло корицы (肉桂 ròu guì) обладает наиболее потенциальными бактерицидными свойствами. 16 Была продемонстрирована антибактериальная активность масла корицы, и было показано, что масло корицы само по себе или в сочетании с триклозаном, гентамицином или хлоргексидином может эффективно ингибировать образование биопленок, отслаивать существующие биопленки и убивать бактерии в биопленках клинических Staphylococcus epidermidis штаммов.Еще одно преимущество эфирного масла перед антибиотиками может заключаться в том, что у бактерий не развивается устойчивость к эфирным маслам. 23 Однако необходимы дальнейшие исследования для выяснения сложного механизма действия корицы и ее компонентов против биопленок S. epidermidis и других клинически значимых микробов. 23

Коричный альдегид — один из основных компонентов коричного масла. 23 Коричный альдегид разрушает цитоплазматическую мембрану как грамположительных, так и грамотрицательных бактерий и вызывает снижение внутриклеточной концентрации АТФ.Коричный альдегид подавляет рост грибов, включая дрожжи, нитчатые плесени и дерматофиты, а также яиц и взрослых вшей человека, Pediculus humanus capitis . Водные и спиртовые экстракты корицы также продемонстрировали антибактериальные эффекты против H. pylori . 15

Cinnamon osmophloeum Kaneh (Lauraceae), называемый «коренным коричным деревом», является одной из лиственных пород, обладающих значительной противогрибковой активностью. C. osmophloeum — это эндемичное дерево, которое растет в тайваньском естественном лесу из твердых пород древесины, и химические компоненты эфирных масел, содержащихся в его листьях, аналогичны химическим компонентам масла коры кассии C. cassia . Было обнаружено, что эфирные масла листьев C. osmophloeum оказывают сильное ингибирующее действие на рост грибов. 24 Коричный альдегид, основное соединение эфирных масел листьев, обладал наиболее сильным противогрибковым действием по сравнению с другими компонентами.Люди могут просто собрать листья, чтобы получить большое количество натуральных биоактивных эфирных масел или коричного альдегида, не окоряя деревья; это потенциально может привести к разработке средств защиты древесины от гниения или фумигантов в будущем. 24

11. Нематицидный

Общественность все больше беспокоит экологическое воздействие пестицидов на здоровье человека и усиление нежелательного воздействия на нецелевые организмы из-за многократного применения химических пестицидов. 25 Были предложены природные альтернативные источники, такие как растительные эфирные масла, потому что они разлагаются до нетоксичных продуктов и оказывают незначительное вредное воздействие на нецелевые организмы и окружающую среду. 25

Сосновая нематода Bursaphelenchus xylophilus связана с мертвыми или умирающими хвойными деревьями, такими как сосны, по всей Северной Америке и Японии. 25 В одном исследовании была оценена нематицидная активность двух масел кассии и четырех масел корицы (肉桂 ròu guì), и результаты показали, что они активны в отношении взрослых особей B.xylophilus и может быть хорошим выбором в качестве естественного средства контроля. 25 Исследование показало, что коричный альдегид является наиболее токсичным соединением против взрослых особей B. xylophilus , за которым следуют ( E ) -2 метоксициннамальдегид и ( E ) -коричная кислота. 25

12. Акарицидный и репеллентный эффект

Клещи домашней пыли ( Dematophagoides farina , Dematophagoides pteronyssinus ) являются основным источником аллергии в домашних хозяйствах человека, вызывая такие симптомы, как атопический дерматит, астма, многолетний ринит и даже синдром детской смерти.Использование химических методов или обработка репеллентами, такими как ДЭТА и бензилбензоат, связаны с борьбой с видами клещей. 26 Однако повторное использование этих химикатов привело к развитию устойчивости к таким химическим веществам и вызвало опасения относительно их воздействия на здоровье человека. 26

Более эффективно отпугивать, чем убивать домашних клещей, потому что аллерген исходит не от живых пылевых клещей, а от их мертвых тел или фекальных частиц. 26 Для борьбы с клещами домашней пыли лучше использовать натуральные репелленты, такие как растения с рядом биоактивных химикатов. 26 Концентрированное эфирное масло Корица (肉桂 ròu guì) было протестировано на его акарицидное и репеллентное действие против клещей домашней пыли и было показано, что оно является очень эффективным материалом для этой конкретной цели, а также может снизить химическую стойкость. и вредное воздействие на здоровье человека. 26

13.Безопасность

Корица (肉桂 ròu guì) с древних времен использовалась в приготовлении пищи и в качестве лекарственных средств. Это наиболее часто употребляемая специя, она безопасна и относительно недорога. 14 В одном исследовании прием до 6 г / сут C. cassia в течение> 40 дней не выявил каких-либо побочных эффектов. Наиболее частыми побочными эффектами, связанными с чрезмерным употреблением корицы, были раздражение и аллергическая реакция на кожу или слизистые оболочки. 15

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, Cinnamon spp., включая корицу обыкновенную и корицу кассии, как правило, безопасны и хорошо переносятся в количествах, обычно встречающихся в пище. 15 Масло корицы также внесено в список и признано безопасным и освобождено от требований к данным о токсичности Агентства по охране окружающей среды США. 25

14. Заключение

Корица (肉桂 ròu guì) использовалась как приправа для придания вкуса пищевым продуктам и как естественное традиционное средство во многих культурах по всему миру. На основании результатов различных исследований можно сделать вывод, что корица обладает множеством специфических функциональных свойств, таких как антиоксидантное, противовоспалительное, противомикробное и акарицидное действие, в дополнение к своим лечебным свойствам при облегчении и лечении ряда серьезных заболеваний, таких как диабет. , гиперлипидемия, желудочно-кишечные расстройства, AD и рак.Необходимы дальнейшие исследования для определения эффективности действующих веществ корицы и их терапевтического действия при профилактике и лечении таких заболеваний.

Конфликт интересов

Я Рафи Хамидпур Подпишите от имени всех авторов и в качестве корреспондента, что у нас нет конфликта интересов ни с кем и с каким-либо агентством.

Footnotes

Экспертная проверка, проводимая Центром пищевых продуктов и биомолекул, Национальный университет Тайваня.

Ссылки

1. Vinitha M., Ballal M. In vitro противокандидозная активность Cinnamomum verum . J Med Sci. 2008. 8: 425–428. [Google Scholar] 2. Шан Б., Цай Ю.З., Брукс Д.Дж., Корк Х. Антибактериальные свойства и основной биоактивный компонент палочки корицы ( Cinnamomum burmannii ): активность против пищи переносится патогенными бактериями. J. Agric Food Chem. 2007; 55: 5484–5490. [PubMed] [Google Scholar] 3. Ранасинге П., Перера С., Гунатилаке М. Эффекты Cinnamomum zeylanicum (цейлонская корица) на глюкозу и липиды в крови в модели диабетических и здоровых крыс.Pharmacognosy Res. 2012; 4: 73–79. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 4. Эльшафи М.М., Навар И.А., Альгамал М.А., Мохаммад А.С. Оценка биологических эффектов добавления эфирного масла корицы и TBHQ в качестве антиоксиданта на липидный профиль крыс. Азиатский J Plant Sci. 2012; 11: 100–108. [Google Scholar] 5. Лу Дж., Чжан К., Нам С., Андерсон Р. А., Джов Р., Вен В. Новая ингибирующая активность в отношении ангиогенеза экстракта корицы блокирует киназу VEGFR2 и передачу сигналов ниже по течению. Канцерогенез. 2010. 31: 481–488.[Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 6. Molania T., Moghadamnia A., Aghel S. Влияние коричного альдегида на мукозит и антиоксидантную способность слюны у гамма-облученных крыс (предварительное исследование) J Pharm Sci. 2012; 20:89. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 7. Hong J.W., Yang G.E., Kim Y.B., Eom S.H., Lew J.H., Kang H. Противовоспалительная активность водного экстракта корицы in vivo, и in vitro, модели, индуцированные LPS. BMC Complement Altern Med. 2012; 12: 237.[Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 8. Элахи Р.К. Влияние корицы на работу сердца собаки за счет фокусировки на звуках Короткова. J Anim Vet Adv. 2012; 11: 3604–3608. [Google Scholar] 9. Peterson D.W., George R.C., Scaramozzino F. Экстракт корицы ингибирует агрегацию тау, связанную с болезнью Альцгеймера in vitro . J. Alzheimers Dis. 2009; 17: 585–597. [PubMed] [Google Scholar] 10. Сафдар М., Хан А., Али Хан Хаттак М.М., Сиддик М. Влияние различных доз корицы на уровень глюкозы в крови у диабетиков.Пак Дж Нутр. 2004. 3: 268–272. [Google Scholar] 11. Бейкер В.Л., Гутьеррес-Вильямс Г., Уайт К.М., Клюгер Дж., Колман С. Влияние корицы на контроль уровня глюкозы и липидные параметры. Уход за диабетом. 2008; 31: 41–43. [PubMed] [Google Scholar] 12. Руссель А., Хинингер И., Бенараба Р., Зигенфус Т.Н., Андерсон Р.А. Антиоксидантные эффекты экстракта корицы у людей с нарушением глюкозы натощак, которые имеют избыточный вес или страдают ожирением. J Am Coll Nutr. 2009; 28: 16–21. [PubMed] [Google Scholar] 13. Зигенфус Т.Н., Хофхайнс Дж.Э., Мендель Р.В., Лэндис Дж., Андерсон Р.А. Влияние водорастворимого экстракта корицы на состав тела и особенности метаболического синдрома у мужчин и женщин с преддиабетическим состоянием. J Int Soc Sports Nutr. 2006; 3: 45–53. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 14. Андерсон Р.А., Бродхерст К., Полански М.М. Выделение и характеристика полимеров полифенолов типа A из корицы с инсулиноподобной биологической активностью. J. Agric Food Chem. 2004; 52: 65–70. [PubMed] [Google Scholar] 15. Дугуа Дж., Сили Д., Перри Д. От диабета 2 типа к антиоксидантной активности: систематический обзор безопасности и эффективности коры корицы обыкновенной и кассии. Может J Physiol Pharmacol. 2007. 85: 837–847. [PubMed] [Google Scholar] 16. Prabuseenivasan S., Jayakumar M., Ignacimuthu S. In vitro антибактериальная активность некоторых эфирных масел растений. BMC Complement Altern Med. 2006; 6: 39. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 17. Коппикар С.Дж., Чоудхари А.С., Сурьяванши С.А., Кумари С., Чаттопадхьяй С., Каул-Ганекар Р.Водный экстракт корицы (ACE-c) из коры Cinnamomum Cassia вызывает апоптоз в линии клеток рака шейки матки (SiHa) из-за потери потенциала митохондриальной мембраны. BMC Рак. 2010; 10: 210. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 18. Kwon H., Jeon W.K., Hwang J. Экстракт корицы подавляет прогрессирование опухоли, модулируя ангиогенез и эффекторную функцию CD8 + Т-клеток. Cancer Lett. 2009. 278: 174–182. [PubMed] [Google Scholar] 19. Фридман-Маром А., Левин А., Фарфара Д. пероральный экстракт корицы снижает олигомеризацию β-амилоида и корректирует когнитивные нарушения на животных моделях болезни Альцгеймера. PLoS One. 2011; 28: e16564. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 20. Бехрад С., Юсоф М.Ю., Гох К.Л., Баба А.С. Манипуляции с пробиотиками, ферментацией йогурта корицей и солодкой: влияние на образование йогурта и ингибирование роста Helicobacter pylori in vitro . World Acad Sci Eng Technol. 2009. 60: 590–594.[Google Scholar] 21. Ахмед М.А.Эффективность фармацевтических препаратов имбиря и корицы у пациентов с функциональной диспепсией, ассоциированной с Helicobacter pylori . Prime J Microbiol Res. 2012; 2: 67–72. [Google Scholar] 22. Джиндарат С., Муангной К., Чангсирипорн Д. Эффективность и безопасность желудочной смеси с корицей для пациентов с функциональной диспепсией. Сирирадж Мед Дж. 2006; 58: 1103–1106. [Google Scholar] 23. Нурястути Т., Ван Дер Мей Х.С., Бюшер Х.Дж., Иравати С., Аман А.Т., Корм ​​Б.П. Влияние масла корицы на экспрессию Ica A и образование биопленки с помощью Staphylococcus epidermidis .Appl Environ Microbiol. 2009. 75: 6850–6855. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 24. Ван С., Чен П., Чанг С. Противогрибковая активность эфирных масел и их компонентов из листьев местной корицы ( Cinnamomum osmophloeum ) против грибков древесного гниения. Биоресур Технол. 2005; 96: 813–818. [PubMed] [Google Scholar] 25. Kong J.O., Lee S.M., Moon Y.S., Ahn Y.J. Нематицидная активность соединений масла кассии и корицы и родственных соединений по отношению к Bursaphelenchus xylophilus (Nematoda: Parasitaphelenchidae) J Nematol.2007; 39: 31–36. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 26. Oh M.J. Акарицидное и репеллентное действие эфирного масла корицы против клещей домашней пыли. World Acad Sci Eng Technol. 2011; 60: 710–714. [Google Scholar]

Корица: Gaia Herbs®

1. «Корица». Стандартный отчет ИТИС, Интегрированная система таксономической информации, 2011 г., https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=18174#null. 2. Конрад, Михайла. Cinnamomum spp. Монография для Materia Medica II Бастырского университета.2016. 3. Вуд, Мэтью. The Earthwise Herbal: Полное руководство по лекарственным растениям Старого Света. Книги Северной Атлантики: Беркли, Калифорния. 2008. 4. Тилгнер, доктор Шарол Мари. Фитотерапия из сердца Земли. 2009. Wise Acres LLC: Плезант Хилл, Орегон. 5. Капур Л., изд. Справочник CRC по аюрведическим лекарственным растениям. Бока-Ратон, Флорида: CRC Press; 1990. 6. Надкарни, К.М. Доктор К. Индийская Materia Medica Надкарни. Vol. 1. 3-е издание. Бомбей Популярный Пракашан. 1976. 7. Надкарни, К. Доктор К. Индийская Materia Medica Надкарни.Vol. 1. 3-е издание. Бомбей Популярный Пракашан. 1976. 8. Джайн, С.К., ДеФилиппс, Р.А. Лекарственные растения Индии. Том 1. 1991. С. 86. Справочные публикации Inc., Алгонак, Мичиган. 9. Ранасингхе, Приянга и др. «Оценка фармакодинамических свойств и безопасности Cinnamomum Zeylanicum (цейлонской корицы) у здоровых взрослых: клиническое испытание фазы I.» BMC Дополнительная и альтернативная медицина, т. 17, нет. 1, 2017 г., DOI: 10.1186 / s12906-017-2067-7. 10. Дж. Сингх, С. Маурья, М. П. де Лампасона и К. А. Н.Каталан, Сравнение химических, антиоксидантных и антимикробных исследований эфирных масел листьев и коры корицы, олеорезинов и их компонентов, Food and Chemical Toxicology, vol. 45, нет. 9, pp. 1650–1661, 2007. 11. Рао, Пасупулети Висвесвара и Сью Хуа Ган. «Корица: многогранное лекарственное растение». Доказательная дополнительная и альтернативная медицина, т. 2014, 2014, стр. 1–12., DOI: 10.1155 / 2014/642942. 12. Бернардо, Мария Александра и др. «Влияние чая с корицей на концентрацию глюкозы после еды.”Т. 2015, 2015, стр. 1–6., DOI: 10.1155 / 2015/913651. 13. Кисумбинг, доктор Эдуардо. Лекарственные растения Филиппин. Katha Publishing Co, Inc., JMC Press, Inc., Кесон-Сити, Филиппины. 14. Джахангирифар, Марьям и др. Дополнительные методы лечения в клинической практике, т. 33, 2018, стр. 56–60., DOI: 10.1016 / j.ctcp.2018.08.001. 15. Jaafarpour, Molouk, et al. Медицинский журнал Иранского Красного Полумесяца, т. 17, нет. 4, 2015, DOI: 10.5812 / ircmj.17 (4) 2015.27032. 16. Чен, Дж. К., и Чен, Т. Т. Китайская медицинская травология и фармакология.2004. Искусство медицины Press. Город промышленности, Калифорния. С. 17. Гаанфар, С.А. Справочник по арабским лекарственным растениям. Бока-Ратон, Флорида: CRC Press; 1994. С. 129. Важные меры предосторожности Не использовать во время беременности или кормления грудью. Если у вас есть заболевание или вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом перед применением. Заявление об ограничении ответственности

Эта информация в нашем Справочном руководстве по травам предназначена только в качестве общей справочной информации для дальнейшего изучения и не заменяет профессиональные рекомендации по здоровью. Этот контент не предоставляет информацию о дозировках, рекомендациях по формату, уровнях токсичности или возможном взаимодействии с лекарствами, отпускаемыми по рецепту.Соответственно, эту информацию следует использовать только под непосредственным наблюдением квалифицированного практикующего врача, такого как врач-натуропат.

Больше трав, чтобы открыть для себя

Наше справочное руководство по травам позволит вам улучшить ваши отношения с травами, предоставив вам исчерпывающий профиль каждого растения.

Просмотреть все травы

Ваша корзина

Бесплатная доставка при заказе от $ 49 и выше!

Нажимая «Принять», вы соглашаетесь на использование файлов cookie для улучшения взаимодействия с пользователем, которые могут включать персонализированную рекламу.

Принимать Учить больше

15 применений корицы — Herbal Academy

Корица — очень любимый продукт на наших кухнях. Его сладкий, цветочный, гвоздичный, землистый и пряный аромат и вкус дополняют печенье, торты, выпечку, пироги, хлеб, овсянку, тосты с корицей, яблочное пюре и глинтвейн. Корица также входит в смеси специй многих культур и используется во всем мире.

Достоинства корицы, однако, выходят за рамки ее вкуса и аромата, и мы можем рассматривать корицу как важную специю в нашем травяном аптеке.Так уж получилось, что эта трава — одна из тех, которыми мы можем наслаждаться в пищевых продуктах, что значительно упрощает включение ее в наш ежедневный рацион.

Виды корицы

Настоящая или цейлонская корица ( Cinnamomum zeylanicum, C. verum ) — это высушенная кора деревьев, произрастающих в Шри-Ланке и на юге Индии. Кассия или китайская корица ( C. cassia ) возникла в Китае. Настоящая корица светло-коричневого цвета, она мягче, ее легче перемолоть, она очень дорогая и имеет сладкий вкус.Корица кассии темнее с красноватым цветом, намного дешевле и имеет более острый вкус. (Монография Цейлонской корицы, без даты). Корица кассии имеет более высокий уровень кумарина, который может быть токсичным для печени в больших количествах, тогда как цейлонская корица содержит низкий уровень кумарина (Garner-Wizard, 2016). Я предпочитаю цейлонскую корицу, и следует избегать употребления большого количества корицы кассии (Cassia Cinnamon Monograph, n.d.).

Действия и энергия корицы

Корица обладает согревающей, стимулирующей энергией, которая улучшает кровообращение по всему телу.Как ветрогонное средство, корица помогает переваривать жиры и устраняет расстройство желудка. Это полезно для стабилизации уровня сахара в крови и снижения холестерина. В дополнение к их антиоксидантному действию, его эфирные масла обладают антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами, которые могут быть полезны в случае инфекции. Корица является успокаивающим средством, производящим скользкую слизь, но она также может иметь вяжущее, подсушивающее действие и используется в качестве отхаркивающего средства при застойных явлениях. Корица оказывает противовоспалительное действие на ткани организма и, как говорят, улучшает когнитивные функции и память (Ceylon Cinnamon Monograph, n.d .; Энгельс и Бринкманн, 2012; Роза, 2008; Американский ботанический совет, 2012 г.).

Чтобы узнать больше об историческом и современном использовании корицы для поддержания хорошего самочувствия, отправляйтесь в Гербарий, чтобы ознакомиться с нашими подробными монографиями по растениям о цейлонской корице и корице кассии!

15 применений корицы

С таким списком преимуществ, кто бы не захотел использовать больше корицы в своей жизни? И хотя вы можете выбрать простой отвар или настойку из корицы, съедобность и аромат корицы приглашают нас насладиться ею множеством способов.

Ниже мы предлагаем 15 способов использования корицы, которые помогут вам в этом.

Корица на кухне

Чаи

Корица добавляет сладкий, землистый, теплый оттенок в чай, делая его грунтованным и красиво округляя вкус. Это уравновешивающий аналог прохладного, кислого вкуса, такого как гибискус или шиповник, и он очень согревает в чашке чая.

Вот три чайные смеси, которые обладают прекрасным вкусом и энергией корицы.

Этот послеобеденный чай — идеальное послеобеденное освежение, теплое или холодное, а наш «Чай для зимнего сердца» содержит баланс боярышника, розы и корицы, чтобы питать физическое и энергичное сердце.

Существует так много разновидностей чая (что является частью его красоты!), Но мы согласны с тем, что чай без корицы для нас не чай. Попробуйте наш любимый травяной чай без кофеина или выберите чай, повышающий иммунитет — оба они обязательно согреют вас!

Лекарства для здоровья

Не секрет, что у нас корица ассоциируется со сладкой, насыщенной выпечкой.Вот несколько более полезных для здоровья сладких угощений, которые не требуют муки, но приносят такое же удовольствие!

Наслаждайтесь полезной карамельной кукурузой с оттенком специй, энергетическими шариками из тыквенных специй, наполненными питательными ингредиентами, или жареными орехами с корицей для сладкого, богатого белком лакомства.

Ореховое масло

Домашнее ореховое масло со вкусом корицы усиливает восхищение одним из наших любимых продуктов, богатых белком. Попробуйте кленовое миндальное масло с корицей для густого, пряного миндального масла или яблочно-арахисовое масло с корицей для ореховой пасты, приправленной яблочным пюре.

Смеси специй

Мы еще не закончили на кухне! Смеси специй привносят этнический колорит в нашу кулинарию и помогают избавиться от того же старого, что и такое же, во время обеда. Их действительно весело смешивать дома, и из них получаются прекрасные подарки. Корица играет важную роль в этом порошке карри, приправе для ямайского джерка, приправе для тыквенного пирога и рецептах смеси приправы Asian Five Spice. Корица также является ингредиентом этой маринованной специи вместе со своим острым другом — душистым перцем!

Корица в игровой

Эти пряные поделки порадуют чувства насыщенным ароматом корицы и других кухонных специй.И взрослым, и детям понравится делать эти украшения из яблочного пюре с корицей для праздничных украшений, а лепешки из тыквы — это просто развлечение круглый год!

Ароматерапия с корицей

Корица издавна использовалась в качестве ароматного попурри в домашних условиях. Вызвать сладкие воспоминания о шумном праздничном доме с этим рецептом попурри с клюквенными специями или запахом яблочного пирога с этим попурри с корицей и яблоком.

Корица для свежего дыхания

Воспользуйтесь антибактериальным действием корицы в этом домашнем зубном порошке или попробуйте полоскание рта на основе чая с корицей.

Независимо от того, обращаетесь ли вы к корице как к усилителю кровообращения, для улучшения пищеварения или борьбы с инфекциями, или для помощи в регулировании здорового уровня сахара в крови, вы не только выиграете от достоинств этого пряного травяного союзника, но и сможете получить удовольствие от него. его сладость и тепло. Наслаждаться!

ССЫЛКИ

Американский ботанический совет. (2000). Фитотерапия: Расширенная комиссия E Монографии: Кора корицы. Получено с http: //cms.herbalgram.org / extendedE / Cinnamonbark.html

Энгельс Г. и Бринкманн Дж. (2012). Корица. Herbalgram, 95 : 1-5. Получено с http://cms.herbalgram.org/herbalgram/issue95/hg95-herbpro-cinnamon.html

.

Монография по цейлонской корице. (нет данных). Гербарий. Получено с http://herbarium.herbalacademyofne.com/monographs/#ID=5094

.

Монография с корицей кассии. (нет данных). Гербарий. Получено с http://herbarium.herbalacademyofne.com/monographs/#ID=5098

.

Гарнер-Волшебник, М.(2016). Обзор пользы корицы для здоровья. Получено с http://cms.herbalgram.org/herbclip/541/081546-541.html

.

Роуз, К. (2008). Условия продажи: Антибактериальное средство. Получено с http://bearmedicineherbals.com/terms-of-the-trade-demulcent.html

.

Бесплатная электронная книга специально для вас!

Подпишитесь на информационный бюллетень Herbal Academy, и мы отправим вам бесплатную электронную книгу.

Пожалуйста, добавьте свой адрес электронной почты ниже и нажмите «Отправить», чтобы добавить себя в наш список рассылки.Затем проверьте свою электронную почту, чтобы найти приветственное сообщение от нашей команды Herbal Academy со специальной ссылкой для загрузки нашей электронной книги « Herbal Tea Through the Seasons »!

Вы успешно подписались!

Лечебные свойства «настоящей» корицы (Cinnamomum zeylanicum): систематический обзор | BMC Дополнительная медицина и терапия

  • 1.

    Шен К., Чен Ф, Ло Дж .: Сравнительные исследования химических составляющих эфирного масла из рамулюса коричного и коры коричного с помощью ГХ-МС.Чжун Яо Кай. 2002, 25: 257-258.

    PubMed Google ученый

  • 2.

    Грюнвальд Дж., Фредер Дж., Армбруестер Н.: Корица и здоровье. Crit Rev Food Sci Nutr. 2010, 50: 822-834. 10.1080 / 104083903052.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 3.

    Паранагама PA, Wimalasena S, Jayatilake GS, Jayawardena AL, Senanayake UM, Mubarak AM: Сравнение компонентов эфирных масел коры, корня листа и плодов корицы (cinnamomum zeylanicum Blum), выращенных в Шри-Ланке.J Natl Sci Found Sri. 2010, 29: 147-153.

    Google ученый

  • 4.

    Chericoni S, Prieto JM, Iacopini P, Cioni P, Morelli I. Активность эфирного масла cinnamomum zeylanicum и эвгенола in vitro в окислительных процессах, вызванных пероксинитритом. Журнал Agric Food Chem. 2005, 53: 4762-4765. 10.1021 / jf050183e.

    CAS Статья Google ученый

  • 5.

    Singh G, Maurya S, DeLampasona MP, Catalan CA: Сравнение химических, антиоксидантных и антимикробных исследований летучих масел из листьев и коры корицы, олеорезинов и их компонентов.Food Chem Toxicol. 2007, 45: 1650-1661. 10.1016 / j.fct.2007.02.031.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 6.

    Simic A, Sokovic MD, Ristic M, Grujic-Jovanovic S, Vukojevic J, Marin PD: Химический состав некоторых эфирных масел лавровых растений и их противогрибковая активность. Phytother Res. 2004, 18: 713-717. 10.1002 / ptr.1516.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 7.

    Уста Дж, Крейдийе С., Барнабе П., Боу-Мафлабай Й, Наккаш-Чмайсс Х: сравнительное исследование влияния экстрактов корицы и гвоздики и их основных компонентов на различные типы АТФаз. Hum Exp Toxicol. 2003, 22: 355-362.

    CAS PubMed Google ученый

  • 8.

    Archer A: Определение коричного альдегида, кумарина и коричного спирта в корице и кассии с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. J Chromatogr.1988, 447: 272-276.

    CAS Статья Google ученый

  • 9.

    Bundesinstitut für Risikobewertung: Записывайте высокое ежедневное потребление корицы: нельзя исключать риск для здоровья. Высокое ежедневное потребление корицы: нельзя исключать риск для здоровья. 2006, Германия: Bundesinstitut für Risikobewertung

    Google ученый

  • 10.

    Abraham K, Wöhrlin F, Lindtner O, Heinemeyer G, Lampen A: Токсикология и оценка риска кумарина: акцент на человеческих данных.Mol Nutr Food Res. 2010, 54: 228-39. 10.1002 / mnfr.200

    1.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 11.

    Европейская ассоциация безопасности пищевых продуктов: Кумарин в ароматизаторах и других пищевых ингредиентах с ароматизирующими свойствами. EFSA J. 2008, 793: 1-15.

    Google ученый

  • 12.

    Джаяпракаша Г.К., Рао Л.Дж .: Химия, биогенез и биологическая активность cinnamomum zeylanicum.Crit Rev Food Sci Nutr. 2011, 51: 547-562. 10.1080 / 104083

  • 699550.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 13.

    Moher D, Liberati A, Tetzlaff J, Altman DG: Предпочтительные элементы отчетности для систематических обзоров и метаанализов: заявление PRISMA. BMJ. 2009, 339: b2535-10.1136 / bmj.b2535.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 14.

    Agasthya AS, Jayapal N, Naveenkumar E, Goud NR, Vijayanand J, Hemapriya J: Исследование антимикробной активности южно-индийских специй против кишечных патогенов in vitro. Азиатский J Microbiol, Biotechnol Environ Sci. 2009, 11: 173-180.

    Google ученый

  • 15.

    Baratta MT, Dorman HJD, Deans SG, Figueiredo AC, Barroso JG, Ruberto G: Антимикробные и антиоксидантные свойства некоторых коммерческих эфирных масел. Flavor Fragr J. 1998, 13: 235-244.10.1002 / (SICI) 1099-1026 (1998070) 13: 4 <235 :: AID-FFJ733> 3.0.CO; 2-T.

    CAS Статья Google ученый

  • 16.

    Байуб К., Байбаи Т., Маунтассиф Д., Ретман А., Сукри А. Антибактериальная активность неочищенных этанольных экстрактов лекарственных растений против Listeria monocytogenes и некоторых других патогенных штаммов. Afr J Biotechnol. 2010, 9: 4251-4258.

    Google ученый

  • 17.

    Бхатия М., Шарма А. Инактивация Candida albicans в питательных средах с помощью восьми специй, произрастающих на Индийском субконтиненте. Intl J Pharm Sci Rev Res. 2012, 16: 125-129.

    Google ученый

  • 18.

    Carmo ES, Lima EDO, De Souza EL, De Sousa FB: Влияние эфирного масла cinnamomum zeylanicum blume на рост и морфогенез некоторых потенциально патогенных видов aspergillus. Braz J из Microbiol. 2008, 39: 91-97. 10.1590 / S1517-83822008000100021.

    Артикул Google ученый

  • 19.

    Дубей Р.К., Рана А., Шукла РК: Антибактериальная активность эфирных масел некоторых лекарственных растений против определенных патогенов человека. Индийские наркотики. 2005, 42: 443-446.

    Google ученый

  • 20.

    Элумалай С., Кесаван Р., Рамганеш С., Пракасам В., Муругасен Р.: Сравнительное исследование антимикробной активности экстракта масла коры корицы кассии и корицы зеиланикум.Biosci Biotechnol Res Asia. 2010, 7: 251-258.

    Google ученый

  • 21.

    Fabio A, Cermelli C, Fabio G, Nicoletti P, Quaglio P: Скрининг антибактериального действия различных эфирных масел на микроорганизмы, вызывающие респираторные инфекции. Phytother Res. 2007, 21: 374-377. 10.1002 / птр.1968.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 22.

    Ferhout H, Bohatier J, Guillot J, Chalchat JC: Противогрибковая активность отдельных эфирных масел, коричного альдегида и карвакрола против Malassezia furfur и Candida albicans. J Essent Oil Res. 1999, 11: 119-129. 10.1080 / 10412905.1999.9701086.

    CAS Статья Google ученый

  • 23.

    Gonçalves JLS, Lopes RC, Oliveira DB, Costa SS, Miranda MMFS, Romanos MTV, Santos NSO, Wigg MD: Антиротавирусная активность некоторых лекарственных растений, используемых в Бразилии против диареи, in vitro.J Ethnopharmacol. 2005, 99: 403-407. 10.1016 / j.jep.2005.01.032.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 24.

    Guerra FQS, Mendes JM, de Sousa JP, Morais-Braga MFB, Santos BHC, Coutinho HDM, Lima EDO: Повышение антибиотической активности против видов Acinetobacter spp с множественной лекарственной устойчивостью за счет эфирных масел Citrus Limon и Cinnamicum zeylomum. Nat Prod Res. 2012, 26: 2235-2238. 10.1080 / 14786419.2011.647019.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 25.

    Хоссейнинеджад З., Могхадам С.Д., Эбрахими Ф., Абдоллахи М., Захеди М.Дж., Назари М., Хаятбахш М., Адели С., Шарифифар Ф .: Скрининг отобранных иранских лекарственных растений против хеликобактер пилори in vitro. Int J Green Pharm. 2011, 5: 282-285. 10.4103 / 0973-8258.94348.

    Артикул Google ученый

  • 26.

    Джантан И.Б., Карим Мохарам Б.А., Сантанам Дж., Джамал Дж. А. Корреляция между химическим составом и противогрибковой активностью эфирных масел восьми видов коричного дерева.Pharm Biol. 2008, 46: 406-412. 10.1080 / 13880200802055859.

    Артикул Google ученый

  • 27.

    Jirovetz L, Buchbauer G, Ngassoum MB, Essia-Ngang JJ, Tatsadjieu LN, Adjoudji O: Химический состав и антибактериальная активность эфирных масел plectranthus glandulosus и cinnamomum zeylanicum из Камеруна. Sci Pharm. 2002, 70: 93-99.

    CAS Google ученый

  • 28.

    Хан Р., Ислам Б., Акрам М., Шакил С., Ахмад А., Али С. М., Сиддики М., Хан А.У .: Противомикробная активность пяти экстрактов трав против штаммов бактерий и грибов клинического происхождения с множественной лекарственной устойчивостью (МЛУ). Молекулы. 2009, 14: 586-597. 10.3390 / modules14020586.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 29.

    Лима Е.О., Гомпертц О.Ф., Гисбрехт А.М., Пауло М.К.: Противогрибковая активность эфирных масел, полученных из лекарственных растений, против дерматофитов in vitro.Микозы. 1993, 36: 333-336.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 30.

    Maidment C, Dyson A, Haysom I. Исследование антимикробных эффектов гвоздики (syzgium aromaticum) и корицы (cinnamomum zeylanicum) с использованием диско-диффузионного анализа. Nutr Food Sci. 2006, 36: 225-230. 10.1108 / 00346650610676794.

    Артикул Google ученый

  • 31.

    Мандал С., Деб Мандал М., Саха К., Пал Н.К .: Антибактериальная активность трех индийских специй in vitro против метициллин-устойчивого золотистого стафилококка.Оман Мед Дж. 2011, 26: 319-323. 10.5001 / omj.2011.80.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 32.

    Мастура М., Нор Азах М.А., Хозирах С., Маварди Р., Манаф А.А.: Противокандидозная и антидермофитная активность эфирных масел видов коричного дерева. Cytobios. 1999, 98: 17-23.

    CAS PubMed Google ученый

  • 33.

    Meades G, Henken RL, Waldrop GL, Rahman MM, Gilman SD, Kamatou GP, Viljoen AM, Gibbons S: компоненты корицы ингибируют бактериальную ацетил-КоА-карбоксилазу.Planta Med. 2010, 76: 1570-1575. 10.1055 / с-0030-1249778.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 34.

    Мишра А.К., Мишра А., Бхаргава А., Пандей А.К .: Противомикробная активность эфирных масел из листьев cinnamomum spp. Natl Acad Sci Lett. 2008, 31: 341-345.

    Google ученый

  • 35.

    Неги П.С., Джаяпракаша Г.К., Рао Л.Дж.: Антибактериальная активность экстрактов плодов корицы зеиланикум.Sci Aliments. 2007, 27: 245-250. 10.3166 / sda.27.245-250.

    Артикул Google ученый

  • 36.

    Noudeh GD, Sharififar F, Noodeh AD, Moshafi MH, Afzadi MA, Behravan E, Aref M, Sakhtianchi R: Противоопухолевое и антибактериальное действие четырех фракций из heracleum persicum desf. И cinnamomum zeylanicum blume. J Med Plants Res. 2010, 4: 2176-2180.

    Google ученый

  • 37.

    Рана И.С., Сингх А., Гвал Р.: Исследование антибактериальной активности эфирных масел ароматических и лекарственных растений in vitro с особым упором на масло корицы. Int J Pharm Pharm Sci. 2011, 3: 376-380.

    CAS Google ученый

  • 38.

    Senhaji O, Faid M, Kalalou I. Инактивация Escherichia coli O157: H7 эфирным маслом из cinnamomum zeylanicum. Braz J Infect Dis. 2007, 11: 234-236. 10.1590 / S1413-86702007000200013.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 39.

    Шахверди А.Р., Монсеф-Исфахани Х.Р., Тавасоли Ф., Захери А., Мирджани Р.: Транс-коричный альдегид из эфирного масла коры коричного дерева зеиланикум снижает устойчивость Clostridium difficile к клиндамицину in vitro. J Food Sci. 2007, 72: S055-058. 10.1111 / j.1750-3841.2006.00204.x.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 40.

    Сингх Х.Б., Шривастава М., Сингх А.Б., Шривастава А.К.: Масло коры корицы, сильнодействующее фунгитоксикантное средство против грибков, вызывающих микозы дыхательных путей.Аллергия. 1995, 50: 995-999. 10.1111 / j.1398-9995.1995.tb02515.x.

    CAS Статья Google ученый

  • 41.

    Сивакумар А., Джаяраман Г.: Противотуберкулезная активность широко используемых лекарственных растений южной Индии. J Med Plants Res. 2011, 5: 6881-6884.

    Артикул Google ученый

  • 42.

    Tekwu EM, Askun T, Kuete V, Nkengfack AE, Nyasse B, Etoa FX, Beng VP: Антибактериальная активность выбранных камерунских диетических специй, используемых в этномедицинских целях против штаммов микобактерий туберкулеза.J Ethnopharmacol. 2012, 142: 374-382. 10.1016 / j.jep.2012.05.003.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 43.

    Unlu M, Ergene E, Unlu GV, Zeytinoglu HS, Vural N: состав, антимикробная активность и цитотоксичность эфирного масла коричного цвета cinnamomum zeylanicum blume (lauraceae) in vitro. Food Chem Toxicol. 2010, 48: 3274-3280. 10.1016 / j.fct.2010.09.001.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 44.

    Abu El Ezz NMT, Khalil FAM, Shaapan RM: Терапевтический эффект масел лука (allium cepa) и корицы (cinnamomum zeylanicum) на криптоспоридиоз у экспериментально инфицированных мышей. Global Vet. 2011, 7: 179-183.

    Google ученый

  • 45.

    Рости Л., Гастальди Г.: Хронический сальмонеллез и корица. Педиатрия. 2005, 116: 1057-10.1542 / peds.2005-1521.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 46.

    Rosti L, Gastaldi G, Frigiola A: Корица и бактериальные кишечные инфекции. Ind J Ped. 2008, 75: 529-530. 10.1007 / s12098-008-0087-5.

    Артикул Google ученый

  • 47.

    Quale JM, Landman D, Zaman MM, Burney S, Sathe SS: In vitro активность cinnamomum zeylanicum против азолустойчивых и чувствительных видов Candida и пилотное исследование корицы для кандидоза полости рта. Am J Chin Med. 1996, 24: 103-109. 10.1142 / S0192415X96000153.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 48.

    Zhu M, Carvalho R, Scher A, Wu CD: Кратковременный убивающий микробы эффект подслащенной сахаром жевательной резинки с корицей на анаэробах слюны, связанных с неприятным запахом изо рта. J Clin Dent. 2011, 22: 23-26.

    PubMed Google ученый

  • 49.

    Samarasekera R, Kalhari KS, Weerasinghe IS: Москитоцидная активность эфирных масел листьев и коры ceylon cinnamomum zeylanicum.J Essent Oil Res. 2005, 17: 301-303. 10.1080 / 10412905.2005.9698909.

    CAS Статья Google ученый

  • 50.

    Yang YC, Lee HS, Lee SH, Clark JM, Ahn YJ: Овицидная и взрослоубийственная активность соединений эфирного масла коры cinnamomum zeylanicum и родственных соединений против pediculus humanus capitis (anoplura: pediculicidae). Int J Parasitol. 2005, 35: 1595-1600. 10.1016 / j.ijpara.2005.08.005.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 51.

    Ранасинге П., Джаявардана Р., Галаппати П., Константин Г.Р., де Вас Гунавардана Н., Катуланда П.: Эффективность и безопасность «настоящей» корицы (cinnamomum zeylanicum) как фармацевтического агента при диабете: систематический обзор и метаанализ. Diab Med. 2012, 29: 1480-1492. 10.1111 / j.1464-5491.2012.03718.x.

    CAS Статья Google ученый

  • 52.

    Bandara T, Uluwaduge I, Jansz ER: Биоактивность корицы с особым акцентом на сахарный диабет: обзор.Int J Food Sci Nutr. 2012, 63: 380-386. 10.3109 / 09637486.2011.627849.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 53.

    Hassan SA, Barthwal R, Nair MS, Haque SS: Водный экстракт коры cinnamomum zeylanicum: потенциальное терапевтическое средство для крыс с индуцированным стрептозотоцином сахарным диабетом 1 типа (TIDM). Trop J Pharm Res. 2012, 11: 429-435.

    Google ученый

  • 54.

    Javed I, Faisal I, Zia Ur R, Khan MZ, Muhammad F, Aslam B, Ahmad M, Shahzadi A: Липидоснижающий эффект cinnamomum zeylanicum у гиперлипидемических кроликов-альбиносов. Pak J Pharm Sci. 2012, 25: 141-147.

    PubMed Google ученый

  • 55.

    Sambaiah K, Srinivasan K: Эффект тмина, корицы, имбиря, горчицы и тамаринда у крыс с индуцированной гиперхолестеринемией. Нарунг. 1991, 35: 47-51. 10.1002 / food.19

    0112.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 56.

    Nyadjeu P, Dongmo A, Nguelefack TB, Kamanyi A: Антигипертензивное и сосудорасширяющее действие водного экстракта коры стебля корицы zeylanicum у крыс. 2011, Integr Med: J Complement, 8-

    Google ученый

  • 57.

    Wansi SL, Nyadjeu P, Ngamga D, Mbuyo EPN, Nguelefack TB, Kamanyi A: Эффект снижения артериального давления экстракта этанола из стволовой коры cinnamomum zeylanicum (lauraceae) у крыс. Pharmacol онлайн. 2007, 3: 166-176.

    Google ученый

  • 58.

    Markey O, McClean CM, Medlow P, Davison GW, Trinick TR, Duly E, Shafat A: Влияние корицы на опорожнение желудка, жесткость артерий, постпрандиальную липемию, гликемию и реакцию аппетита на завтрак с высоким содержанием жиров. . Кардиоваск Диабетол. 2011, 10: 78-10.1186 / 1475-2840-10-78.

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 59.

    Chericoni S, Prieto JA, Iacopini P, Cioni P, Morelli I. Активность эфирного масла cinnamomum zeylanicum и эвгенола in vitro в окислительных процессах, вызванных пероксинитритом. J. Agric Food Chem. 2005, 53: 4762-4765. 10.1021 / jf050183e.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 60.

    Джаяпракаша Г.К., Джаган Мохан Рао Л., Сакария К.К .: Летучие компоненты плодовых стеблей коричного дерева зеиланикум и их антиоксидантная активность.J. Agric Food Chem. 2003, 51: 4344-4348. 10.1021 / jf034169i.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 61.

    Джаяпракаша Г.К., Неги П.С., Йена Б.С., Рао LJM: Антиоксидантная и антимутагенная активность экстрактов плодов корицы зеиланикум. J Food Compost Anal. 2007, 20: 330-336. 10.1016 / j.jfca.2006.07.006.

    CAS Статья Google ученый

  • 62.

    Mancini-Filho J, Van-Koiij A, Mancini DA, Cozzolino FF, Torres RP: Антиоксидантная активность экстрактов корицы (cinnamomum zeylanicum, breyne).Болл Чимико Ферма. 1998, 137: 443-447.

    CAS Google ученый

  • 63.

    Китазуру Э.Р., Морейра А.В.Б., Манчини-Филхо Дж., Делинси Х., Вильявисенсио ALCH: Влияние облучения на природные антиоксиданты корицы (cinnamomum zeylanicum N.). Radiat Phys Chem. 2004, 71: 39-41. 10.1016 / j.radphyschem.2004.04.014.

    CAS Статья Google ученый

  • 64.

    Мэтью С., Абрахам Т.Э .: Исследования антиоксидантной активности экстрактов коры корицы (cinnamomum verum) на различных моделях in vitro.Food Chem. 2004, 94: 520-528.

    Артикул Google ученый

  • 65.

    Пракаш Д., Сури С., Упадхьяй Г., Сингх Б. Н.: Общий фенол, антиоксидант и активность некоторых лекарственных растений по улавливанию свободных радикалов. Int J Food Sci Nutr. 2007, 58: 18-28. 10.1080 / 09637480601093269.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 66.

    Ranjbar A, Ghasmeinezhad S, Zamani H, Malekirad AA, Baiaty A, Mohammadirad A, Abdollahi M: потенциал антиоксидантного стресса cinnamomum zeylanicum у людей: сравнительное поперечное клиническое исследование.Терапия. 2006, 3: 113-117.

    CAS Статья Google ученый

  • 67.

    Ranjbar A, Ghaseminejhad S, Takalu H, Baiaty A, Rahimi F, Abdollahi M: Антиоксидантный стрессовый потенциал корицы (cinnamomum zeylanicum) у персонала операционной; до / после перекрестного клинического исследования. Int J Pharmacol. 2007, 3: 482-486.

    Артикул Google ученый

  • 68.

    Петерсон Д.В., Джордж Р.К., Скарамозино Ф., Лапойнт Н.Э., Андерсон Р.А., Грейвс Д.Д., Лью Дж. Экстракт корицы ингибирует агрегацию тау, связанную с болезнью Альцгеймера, in vitro.J. Alzheimer’s Dis. 2009, 17: 585-597.

    CAS Google ученый

  • 69.

    Takasao N, Tsuji-Naito K, Ishikura S, Tamura A, Akagawa M: экстракт корицы способствует биосинтезу коллагена I типа посредством активации передачи сигналов IGF-I в дермальных фибробластах человека. J. Agric Food Chem. 2012, 60: 1193-1200. 10.1021 / jf2043357.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 70.

    Tsuji-Naito K: альдегидные компоненты экстракта коры корицы подавляют индуцированный RANKL остеокластогенез за счет подавления NFATc1. Bioorg Med Chem. 2008, 16: 9176-9183. 10.1016 / j.bmc.2008.09.036.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 71.

    Alqasoumi S: Антисекретагогическое и противоязвенное действие «корицы» cinnamomum zeylanicum у крыс. J Pharmacog Phytother. 2012, 4: 53-61.

    Артикул Google ученый

  • 72.

    Рао Х. Дж., Лакшми: Антидиарейная активность водного экстракта коры коричного зеиланикума линн у мышей. J Clin Diagn Res. 2012, 6: 215-219. 10.1111 / j.1752-699X.2011.00263.x.

    Артикул Google ученый

  • 73.

    Атта А.Х., Алкофахи А: Антиноцицептивное и противовоспалительное действие экстрактов некоторых иорданских лекарственных растений. J Ethnopharmacol. 1998, 60: 117-124. 10.1016 / S0378-8741 (97) 00137-2.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 74.

    Ganapaty S, Beknal AK: Противовоспалительное и обезболивающее действие масла листьев коричного дерева. Индийские наркотики. 2005, 42: 824-825.

    Google ученый

  • 75.

    Farahpour MR, Habibi M: Оценка заживляющей активности спиртового экстракта цейлонской корицы у мышей. Vet Med. 2012, 57: 53-57.

    Google ученый

  • 76.

    Kamath JV, Rana AC, Chowdhury AR: Лечебный эффект коры коричного зеиланикума.Phytother Res. 2003, 17: 970-972. 10.1002 / ptr.1293.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 77.

    Eidi A, Mortazavi P, Bazargan M, Zaringhalam J: Гепатопротекторная активность этанольного экстракта корицы против CCL 4-индуцированного повреждения печени у крыс. EXCLI J. 2012, 11: 495-507.

    Google ученый

  • 78.

    Лу Дж, Чжан К., Нам С., Андерсон Р.А., Джов Р., Вен В.: Новая ингибирующая активность в отношении ангиогенеза экстракта корицы блокирует киназу VEGFR2 и последующую передачу сигналов.Канцерогенез. 2010, 31: 481-488. 10.1093 / carcin / bgp292.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 79.

    Domaracký M, Rehák P, Juhás Š, Koppel J: Влияние выбранных эфирных масел растений на рост и развитие доимплантационных эмбрионов мышей in vivo. Physiol Res. 2007, 56: 97-104.

    PubMed Google ученый

  • 80.

    Pellegatti Lemonica I, Borro Macedo УПП: абортивное и / или эмбриофетотоксическое действие экстрактов листьев корицы zeylanicum на беременных крыс.Фитотерапия. 1994, 65: 431-434.

    Google ученый

  • 81.

    Шах А.Х., Аль-Шариф А.Х., Аджил А.М., Куреши С.Исследования токсичности на мышах обычных специй, коры коричного дерева зеиланикум и плодов длинного дерева. Растительная пища Hum Nutr. 1998, 52: 231-239. 10.1023 / А: 1008088323164.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 82.

    Чуласири М.Ю., Пича П., Риенкиджкан М., Пречанукул К. Цитотоксическое действие петролейного эфира и экстрактов хлороформа из коры цейлонской корицы (cinnamomum zeylanicum nees) на опухолевые клетки in vitro.Int J Crude Drug Res. 1984, 22: 177-180.

    Артикул Google ученый

  • 83.

    Сингх Р., Коппикар С.Дж., Пол П., Гильда С., Парадкар А.Р., Каул-Ганекар Р.: Сравнительный анализ цитотоксического действия водного экстракта корицы из коры циннамома zeylanicum с коммерческим коричным альдегидом на различных клеточных линиях. Pharm Biol. 2009, 47: 1174-1179. 10.3109 / 138802009242.

    Артикул Google ученый

  • 84.

    Preuss HG, Echard B, Polansky MM, Anderson R: Цельная корица и водные экстракты улучшают вызванное сахарозой повышение артериального давления у крыс со спонтанной гипертензией. J Am Coll Nutr. 2006, 25: 144-150. 10.1080 / 07315724.2006.10719525.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 85.

    Cao H, Urban JF, Anderson RA: Экстракт полифенола корицы влияет на иммунные ответы, регулируя экспрессию анти- и провоспалительного гена и гена переносчика глюкозы в макрофагах мыши.J Nutr. 2008, 138: 833-840.

    CAS PubMed Google ученый

  • Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

    Служба сельскохозяйственных исследований. Фитохимические и этноботанические базы данных доктора Дьюка. Доступно на: www.ars-grin.gov/duke/.

    Андерсон Р.А., Бродхерст К.Л., Полански М.М. и др. Выделение и характеристика полимеров полифенолов типа A из корицы с инсулиноподобной биологической активностью.J. Agric Food Chem 2004; 52: 65-70. Просмотреть аннотацию.

    Блюменталь М., Гольдберг А., Бринкманн Дж., Ред. Монографии расширенной комиссии E по фитотерапии. Newton, MA: Integrative Medicine Communications, 2000.

    Choi HK, Jung GW, Moon KH, et al. Клиническое исследование SS-Cream у пациентов с пожизненной преждевременной эякуляцией. Урология 2000; 55: 257-61. Просмотреть аннотацию.

    Коррен, Дж., Лемей, М., Лин, Ю., Розга, Л., и Рэндольф, Р.К. Клинические и биохимические эффекты комбинированного растительного продукта (ClearGuard) при аллергии: пилотный рандомизированный двойной слепой плацебо-контролируемый испытание.Nutr.J 2008; 7:20. Просмотреть аннотацию.

    Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

    Хаврелак, Дж. А. и Майерс, С. П. Влияние двух природных лекарственных форм на симптомы синдрома раздраженного кишечника : экспериментальное исследование. J. Альтернативное дополнение Med 2010; 16 (10): 1065-1071. Просмотреть аннотацию.

    Джарвилл-Тейлор К.Дж., Андерсон Р.А., Грейвс Д.Дж.Гидроксихалкон, полученный из корицы, действует как миметик инсулина в адипоцитах 3T3-L1. J Am Coll Nutr 2001; 20: 327-36. Просмотреть аннотацию.

    Канерва Л., Эстландер Т., Йоланки Р. Профессиональный аллергический контактный дерматит от пряностей. Контактный дерматит 1996; 35: 157-62. Просмотреть аннотацию.

    Хан А., Сафдар М., Али Хан М. и др. Корица улучшает уровень глюкозы и липидов у людей с диабетом 2 типа. Уход за диабетом 2003; 26: 3215-8. Просмотреть аннотацию.

    Ондероглу С., Созер С., Эрбиль К.М. и др.Оценка долгосрочного воздействия коры корицы и листьев оливы на токсичность, вызванную введением стрептозотоцина крысам. J Pharm Pharmacol 1999; 51: 1305-12. Просмотреть аннотацию.

    Пилапил ВР. Токсические проявления при приеме внутрь масла корицы у ребенка. Clin Pediatr (Phila) 1989; 28: 276 .. Просмотр аннотации.

    Quale, J. M., Landman, D., Zaman, M. M., Burney, S. и Sathe, S. S. Активность Cinnamomum zeylanicum in vitro в отношении резистентных к азолам и чувствительных видов Candida и пилотное исследование корицы для лечения кандидоза полости рта.Ам Дж. Чин Мед 1996; 24 (2): 103-109. Просмотреть аннотацию.

    Рости Л., Гастальди Г. Хронический сальмонеллез и корица. Педиатрия 2005; 116: 1057. Просмотреть аннотацию.

    Verspohl EJ, Bauer K, Neddermann E. Противодиабетический эффект Cinnamomum cassia и Cinnamomum zeylanicum in vivo и in vitro. Phytother Res 2005; 19: 203-6. Просмотреть аннотацию.

    Лечебные свойства корицы — Ботанический онлайн

    В этом разделе вы найдете информацию о файлах cookie, которые могут быть созданы с помощью этого веб-сервиса.Botanical-online, как и большинство других веб-сайтов в Интернете, использует свои собственные и сторонние файлы cookie, чтобы улучшить взаимодействие с пользователем и предложить доступный и адаптированный просмотр. Ниже вы найдете подробную информацию о файлах cookie, типах файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, о том, как отключить их в вашем браузере и как заблокировать их во время просмотра, таким образом, соблюдение нормативных требований в отношении файлов cookie (Закон 34/2002 г. 11 июля об услугах информационного общества и электронной коммерции (LSSI), который переносит Директиву 2009/136 / CE, также называемую «Директивой о файлах cookie», в испанское законодательство).

    Что такое файлы cookie?

    Файлы cookie — это текстовые файлы, которые браузеры или устройства создают при посещении веб-сайтов в Интернете. Они используются для хранения информации о посещении и соответствуют следующим требованиям:

    • Для обеспечения правильной работы веб-сайта.
    • Для установки уровней защиты пользователей от кибератак.
    • Для сохранения предпочтений просмотра.
    • Чтобы узнать опыт работы пользователя в Интернете
    • Для сбора анонимной статистической информации для повышения качества.
    • Предлагать персонализированный рекламный контент

    Файлы cookie связаны только с анонимным пользователем. Компьютер или устройство не содержат ссылок, раскрывающих личные данные. В любое время можно получить доступ к настройкам браузера, чтобы изменить и / или заблокировать установку отправленных файлов cookie, не препятствуя доступу к контенту. Однако сообщается, что это может повлиять на качество работы служб.

    Какую информацию хранит файл cookie?

    Файлы cookie обычно не хранят конфиденциальную информацию о человеке, такую ​​как кредитные карты, банковские реквизиты, фотографии, личную информацию и т. Д.Данные, которые они хранят, носят технический характер.

    Какие типы файлов cookie существуют?

    Существует 2 типа файлов cookie в зависимости от их управления:

    • Собственные файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются исключительно нами для наилучшего функционирования Веб-сайта.
    • Сторонние файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются третьими сторонами. Они созданы не нашим доменом. У нас нет доступа к сохраненным данным (например, путем нажатия кнопок социальных сетей или просмотра видео, размещенных на другом веб-сайте), которые устанавливаются другим доменом нашего веб-сайта.Мы не можем получить доступ к данным, хранящимся в файлах cookie других веб-сайтов, когда вы просматриваете вышеупомянутые веб-сайты.

    Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

    При просмотре Botanical-online будут созданы собственные и сторонние файлы cookie. Они используются для хранения и управления информацией о конфигурации навигации, веб-аналитики и персонализации рекламы. Сохраненные данные являются техническими и ни в коем случае не личными данными для идентификации навигатора.

    Ниже приведена таблица с указанием наиболее важных файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, и их назначения:

    Собственные файлы cookie

    Имя файла cookie Назначение
    aviso_idioma Принятие раздела уведомление (язык в соответствии с браузером посетителя).Технические файлы cookie.
    tocplus_hidetoc Отображение или сбор содержания. Технические файлы cookie
    adGzcDpEokBbCn
    XztAIvbJNxM
    sdLtvFO
    Создает случайные буквенно-цифровые данные для защиты веб-сайта путем обнаружения и предотвращения вредоносных действий. Технические файлы cookie.

    Сторонние файлы cookie

    Имя файла cookie Назначение
    _gid
    _ga
    _gat_gtag_111, статистическая функция, связанная с статистической функцией сайта или статистической функцией 911 * 911.Идентификаторы сохраняются для подсчета количества посещений, дат доступа, географического положения, а также других статистических функций. Аналитический cookie.
    __gads Относится к рекламе, отображаемой на сайте. Рекламный файл cookie
    IDE
    DSID
    СОГЛАСИЕ
    NID
    Создано службами Google (например, reCaptcha, Youtube, поиск. Технические файлы cookie.
    Youtube Файлы cookie для интеграции видеосервиса YouTube на веб-сайт.Социальный файл cookie.

    Как изменить настройки файлов cookie?

    Вы можете ограничить, заблокировать или удалить файлы cookie Botanical-online или любой другой веб-сайт, используя свой интернет-браузер. У каждого браузера своя конфигурация. Вы можете увидеть, как действовать дальше, в разделе «Помощь». Затем мы показываем список для работы с основными текущими браузерами:

    Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

    Напоминаем, что вы можете в любое время просмотреть предпочтения относительно принятия или отказа от файлов cookie на этом сайте, щелкнув «Дополнительная информация» в сообщении о принятии или щелкнув «Политика использования файлов cookie», постоянно присутствующая на всех страницах. сайта.

    Узнайте о кассии и цейлонской корице и их многочисленных преимуществах для здоровья.

    Внутренняя кора является основной лекарственной частью травы. Примерно каждые два года деревья вырубают чуть выше уровня земли. После обрезки стеблей извлекается внутренняя кора и удаляются древесные части. Когда кора высыхает, она образует полосы, которые сворачиваются в булочки или перья, известные как палочки корицы. Эти палочки можно использовать или измельчить в порошок. Хотя визуально трудно отличить разные сорта, когда они находятся в порошкообразной форме, их валы из коры выглядят совершенно по-другому.Палочки кассии обычно более темного коричнево-красного цвета и толще с более грубой текстурой, чем цейлонские палочки. Кроме того, у них разные вкусы. Cinnamomum zeylanicum имеет более легкий и сладкий вкус, чем сильный, пряный и слегка горький вкус китайской корицы.

    Кроме того, эфирные масла можно получать как из внешней коры дерева, так и из его листьев. Масло коры корицы темнее и крепче, чем масло листьев корицы. Оба масла используются травниками и в ароматерапии.

    Корица кассии содержит кумарин. Это химическое соединение, содержащееся в нескольких растениях, которое в больших дозах может вызвать повреждение печени. Таким образом, употребление C. zeylanicum может снизить риск употребления слишком большого количества кумарина, если вы любитель корицы или регулярно принимаете добавки с корицей или другие пищевые добавки, содержащие ее.

    Как выглядит растение?

    Вечнозеленое дерево принадлежит к семейству лавровых, имеет характерные овальные кожистые листья и вырастает до высоты от 10 до 15 метров.Молодые листья красные и созревают до темно-зеленого цвета. В сушеном виде они напоминают лавровый лист и имеют пряный запах. Дерево производит грозди из маленьких желтых или зеленых цветков, которые превращаются в маленькие темно-фиолетовые плоды. Кора толстая и очень ароматная. Гладкая и бледно-коричневая на молодых побегах, кора корицы приобретает грубую консистенцию и становится темно-коричневой на зрелых стеблях.

    Откуда взялось название?

    Ботаническое название Cinnamomum считается производным от древнееврейского и арабского термина « amomon» , , означающего ароматное пряное растение.На нескольких европейских языках специи называются канелла, каннель или канель. Эти названия образованы от латинского слова «canella», что означает маленькая трубочка, что точно описывает ароматические палочки.

    Корица как лекарственное растение

    Кора корицы и ее масло используются для лечения широкого круга заболеваний в традиционной медицине. К ним относятся расстройства пищеварения и инфекции дыхательных путей. За последние 20 лет было обнаружено, что это растение обладает антиоксидантной, противовоспалительной и антимикробной активностью.Более того, он потенциально может играть роль в контроле уровня глюкозы и липидов.

    Было проведено множество исследований корицы, особенно при диабете. В 2013 году метаанализ десяти клинических испытаний с участием 543 пациентов с диабетом показал, что корица может помочь снизить уровень сахара в крови натощак, общий и «плохой» холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), а также уровень триглицеридов. Клинические исследования показали, что это также может помочь улучшить чувствительность к инсулину, то есть реакцию организма на инсулин у этих пациентов.Однако, по данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья NCCIH, результаты исследований трудно интерпретировать. Часто кажется неясным, какой тип и какая часть дерева использовались. Кроме того, не совсем понятно, какое количество корицы является оптимальным и приводит ли она к значительному долгосрочному снижению уровня сахара в крови. Это означает, что добавки с корицей или капсулы могут служить полезным дополнением, но не являются альтернативой лекарствам при существующем диабете 2 типа.

    Аналогичным образом, обзор трех исследований, посвященных влиянию корицы на артериальное давление у пациентов с предиабетом и диабетом 2 типа, 2012 г., обнаружил кратковременное снижение как систолического, так и диастолического артериального давления. Но эти исследования были небольшими, и необходимы дополнительные исследования.

    Корица применение в народной медицине: полезные свойства, вред и противопоказания: десерт и приправа, лекарство и драгоценность TEA.RU

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.