Корень дягиля – Корень дягиля: лечебные свойства и противопоказания

лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания, формула цветка

1. Абрикосов Х. Н. и др. Дягиль // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф. М.: Сельхозгиз, 1955. С. 98.

2. Ангелика // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). СПб., 1890-1907.

3. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР / Под редакцией П. С. Чикова. М.: Издательство ГУТК, 1980. 340 с.

4. Атлас лекарственных растений СССР / Гл. ред. Н. В. Цицин. — М.: Медгиз. 1962. 702 с.

5. Биологический энциклопедический словарь (под ред. М.С. Гилярова). М. 1986. 820 с.

6. Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. сангл. Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М.: Könemann, 2006 (русское издание). С. 94—95. 1020 с.

7. Вермейлен Н. Полезные травы. Иллюстрированная энциклопедия: Пер. с англ. Б. Н. Головкина. М.: Лабиринт Пресс, 2002. С. 44. 320 с.

8. Войткевич С. А. Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии. М.: Пищевая пром-сть, 1999. 282 с.

9. Губанов И. А. и др. 618. Angelica archangelica L. (Archangelica officinalis Hoffm.) — Дудник лекарственный, или Дягиль // Иллюстрированный определитель растений Средней России В 3 Т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). С. 233.

10. Дудченко Л. Г. и др. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. 1989. 304 с.

11. Дягиль // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). СПб., 1890-1907.

12. Животные и растения. Иллюстрированный энциклопедический словарь. М.: Эксмо, 2007. С. 376-377, 384-385. 1248 с.

13. Еленевский А.Г., М.П. Соловьева, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Систематика высших или наземных растений. М. 2004. 420 с.

14. Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области / Под ред. А. Л. Буданцева и Г.П.Яковлева — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. С. 422. 799 с.

15. Маевский П. Ф. Флора средней полосы европейской части России. — 10-е исправленное и дополненное. М.: Товарищество научных изданий КМК. 2006. С. 396. 600 с.

16. Мазнев Н. И. Энциклопедия лекарственных растений. — 3-е изд., испр. и доп. М. 2004. С. 59-60. 496 с.

17. Машанов В. И., Покровский А. А. Пряно-ароматические растения. — М.: Агропромиздат, 1991. 287 с.

18. Нейштадт М. М. Определитель растений средней полосы Европейской части СССР. — 4-е изд. — М.: Учпедгиз, 1954. 256 с.

19. Новиков В. С. Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения / В. С. Новиков, И. А. Губанов. — 5-е изд. М.: Дрофа, 2008. С. 288-289. 415 с.

20. Николайчук Л. В., Жигар М. П. Целебные растения: Лекарственные свойства. Кулинарные рецепты. Применение в косметике. 2-е изд., Харьков. 1992. С. 27-29. 239 с.

21. Турова А. Д., Сапожникова Э. Н. Лекарственные растения СССР и их применение. 4-е изд., М.: Медицина. 1984. 304 с.

22. Универсальная энциклопедия лекарственных растений / сост. И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. — М.: Махаон. 2000. С. 115-116.

lektrava.ru

Дягиль лекарственный: лечебные свойства и описание

Природа богата травами, которые обладают благотворным воздействием на организм человека. Одни из них у всех на слуху, а о других мало кто слышал. Речь в статье пойдет о растении, полезные свойства которого были известны еще нашим далеким предкам. Они верили, что эта трава была послана на землю богами, чтобы спасти людей от чумы. Это растение — дягиль лекарственный, а чем он полезен в наше время и как его применять, узнаете, прочитав статью.

Описание растения

Дягиль известен лечебными свойствами тысячи лет и за это время обзавелся разными названиями: дудник, дягильник, сладкий ствол, борданка, волчья дудка, ангелика. А ботаническое название травы — Angelica archangelica.

Дудник представляет собой двулетнее или многолетнее растение, вырастающее до 2 метров. Относится к семейству Зонтичных. Стебель полый внутри, округлой формы, имеет липкий налет. Покрыт бороздками коричневого или красного цвета. Корень мощный и толстый, весит около 300 г. В корневище содержится млечный сок белого или желтоватого цвета.

Листья дудника перистые, разделенные на 2-3 сегмента, длиной до 80 см. Цветки расположены сверху, соцветие достигает 20 см в диаметре. Цветение длится все лето. В конце августа в цветках дягиля появляются плоские плоды, содержащие семена.

Как отличить от борщевика?

Неопытные травники могут перепутать дягиль лекарственный с борщевиком. Чтобы этого не произошло, обратите внимание на различия:

• У дягиля стебель гладкий, а у борщевика покрыт волосками.
• Если потереть листик дягиля, почувствуете приятный аромат, в то время как борщевик обладает резким неприятным запахом.
• Соцветия борщевика покрыты волосками.

Чтобы не ошибиться при самостоятельном сборе травы, хорошо рассмотрите представленное ниже фото дягиля лекарственного.

Состав дягиля

Чтобы понять, чем объясняются полезные свойства дягиля лекарственного, ознакомимся с химическим составом:

1. Корень богат кислотами, а также содержит эфирные масла, каротин, воск, фитонциды, кумарины, крахмал и дубильные вещества.
2. Ствол и семена содержат эфирные и жирные масла, фитонциды.
3. В цветах и листьях дягиля содержатся фитонциды, кварцетин, витамин С.

Как заготавливать дягиль?

Для лечения используют корень дягиля лекарственного, реже — надземную часть (траву, листья, семена). Дудник выкапывают осенью (для растений первогодок) или весной (для второгодок). Важно учитывать, что корневища второгодника богаче однолетних полезными веществами. С выкопанных корней счищают землю и промывают. Если корень крупный, то нарезают на кусочки по 8-10 см. Затем просушивают либо на открытом воздухе, либо применяют электросушилку, которую выставляют на 35 °C.

Для употребления в пищу листья дягиля собирают весной, перед тем как растение зацветет, для употребления в лечебных целях дожидаются окончания цветения. Листья и семена перед хранением просушивают. Семена собирают после полного созревания в середине осени.

Полезные свойства

Благодаря уникальному составу, трава нашла применение в рецептах народной медицины, а также в современной фармацевтической индустрии. Лечебные свойства дягиля лекарственного обширны:

1. Используется растение как мочегонное и спазмолитическое средство.
2. Дубильные вещества в составе дудника оказывают противовоспалительное и бактерицидное действие.
3. Обладает тонизирующим действием.
4. Отличное желчегонное средство, возбуждает аппетит, помогает снять спазмы желудка.
5. Помогает при простудных заболеваниях как потогонное средство.
6. Обладает отхаркивающими свойствами, поэтому применяется при бронхитах.
7. Благотворно действует на работу сердца и сосудов.
8. Воск и смолы, входящие в состав травы, способствуют быстрому заживлению ран.
9. Кумарины в составе дягиля обладают вяжущим эффектом, расширяют сосуды.

Болезни, при которых показано применение дягиля лекарственного:

• нарушение работы желчного пузыря и желчных протоков;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• бронхит, пневмония;
• болезни почек;
• простуда и грипп;
• заболевания кожи;
• женские болезни (ПМС, мастопатия, бесплодие).

Польза дягиля для женщин

Остановимся подробнее на лечебных свойствах для женского организма. Польза дягиля лекарственного для женщин основана на укрепляющим силы организма действии. Если женщина не может забеременеть по причине анемии или нарушения кровообращения, то применение дягиля поможет в решении этой проблемы. Уже родившим женщинам дягиль будет полезен в восстановлении менструации и обретении сил. Кроме того, растение благотворно действует на кожу, которая приобретает здоровый вид, исчезает сухость.

Рецепты народной медицины

В нетрадиционной медицине, в том числе в гомеопатии, дудник лекарственный используется для изготовления противовоспалительных, мочегонных средств, отхаркивающих препаратов. Настойки из разных частей растения применяют при радикулитах, подагре, проблемах с суставами. Рассмотрим подробнее рецепты приготовления народных средств из дягиля лекарственного.

Настой корня

Применяется для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, а также при воспалительных процессах в гинекологии. Для приготовления настоя 20 г сухого измельченного корня дягиля заливают 1 л кипятка. Дают настояться 8 часов. После процеживают и применяют по 0,5 стакана 3-4 раза в сутки.

Настой из лекарственной травы

Такой настой показан при проблемах с кишечником (спазмы, брожение, газы), простудах, панкреатите, холецистите. Для приготовления берут по одной столовой ложке корня, листьев и семян. Все компоненты в измельченном виде. Кипятят 3 стакана воды и заливают все сухие компоненты. Дают настояться в течение 6 часов. Процеживают и применяют по 0,5 стакана 3 раза в день. С этим же настоем принимают ванны при артритах, радикулитах, подагре.

Настойка на водке

Лекарство будет полезно для пищеварительной системы, если имеются колиты и повышенная кислотность при гастрите. А также для лечения заболеваний сердца и дыхательных путей. Чтобы приготовить настойку берут 200 г сухого измельченного корня дягиля и пол-литра водки хорошего качества. В банку с сырьем наливают водку и настаивают 2 недели на солнце. После чего процеживают и принимают внутрь по 20 капель 3 раза в день. Настойкой проводят растирки больных суставов.

Отвар из корней дягиля

Отваром из корневищ лечат печень и желчный пузырь. Применяется при простудах и бронхитах. Обладает сильными обезболивающими свойствами. Для приготовления отвара берут 3 столовые ложки измельченного сухого корня и заливают 200 мл кипятка. Нагревают на водяной бане 30 мин. Дают немного остыть и процеживают. Получившийся объем доводят до 250 мл кипяченой водой. Принимают горячий отвар по 130 мл 2 раза в день после еды.

Сок из дягиля

Для приготовления сока используют свежий корень. Его натирают на терке и отжимают через марлю. При боли в ушах закапывают по 2-3 капли в каждое ухо 2 раза в день. Внутрь принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день. Курс составляет 3 недели. Помогает при панкреатите и желтухе.

Полезные свойства меда

Дягиль еще и отличный медонос. Продукт имеет зеленоватый цвет, особенный аромат, долго не кристаллизуется. Оказывает успокаивающее действие на нервную систему, показан при сердечно-сосудистых заболеваниях. Мед понижает давление, очищает кровь, придает силы и укрепляет иммунитет.

Как применять масло дягиля?

Для изготовления масла используют корни и семена. В косметологии применяют только масло из семян дягиля. Лечит оно угри, воспаления, омолаживает кожу. Достаточно добавить несколько капель масла в крем или лосьон для ежедневного применения.

При насморке и боли в горле делают ингаляции, добавив 2-3 капли масла в горячую воду. Для лечения кашля или застоя мокроты нужно смешать 1 столовую ложку оливкового масла с несколькими каплями масла дягиля. Натирать смесью грудную клетку.

Злоупотреблять эфирным маслом дудника не стоит, т. к. оно обладает возбуждающим эффектом. К тому же продукт является сильным аллергеном.

Противопоказания

Растение, обладающее огромным количеством полезных свойств, имеет и противопоказания. Дягиль лекарственный, прежде всего, нельзя принимать людям с аллергией на любой компонент растения. Беременным женщинам трава может принести существенный вред. А до беременности и для восстановления сил после родов на прием дягиля нет ограничений. При наличии некоторых заболеваний, препараты с дудником принимать не рекомендуется. Это:

• диабет;
• тахикардия;
• язва желудка;
• кровотечения.

Растение может навредить, если превысить дозировку в рецепте. При этом наблюдается рвота, понос, головная боль, а в некоторых случаях возможен обморок и паралич.

Дягиль в кулинарии

Если вспомнить известное изречение о том, что еда должна быть лекарством, а не лекарство едой, становится понятным использование дудника в приготовлении пищи. Обладающее множеством полезных веществ растение обогатит любое блюдо полезными веществами, микроэлементами и витаминами. Нужно только учитывать специфический вкус и аромат травы. В пищу используют корневище, добавляя в салаты и горячие блюда. У свежего корня горький вкус. Сушеный корень используют для приготовления блюд из мяса, соусов, гарниров.

Готовят из дудника и сладости. Чтобы приготовить варенье, корни измельчают и засыпают сахаром. Когда растение даст сок, ставят на огонь, доводят до кипения и варят 30 минут. Чтобы разбавить специфический вкус, в такое варенье добавляют яблоки. Кроме того, используют дягиль для приготовления цукатов и пастилы. Из стеблей растения, измельченных и переспанных сахаром, делают начинку для пирожков. Получается и вкусное, и полезное лакомство.

Отзывы о применении дягиля

На просторах интернета можно встретить большое количество положительных отзывов о дягиле лекарственном. Хвалят женщины препараты на основе этой травы за устранение симптомов климакса, облегчение протекания ПМС, нормализацию цикла. Кому-то препараты помогают уже на второй неделе приема, а кто-то советует пить долго, чтобы ощутить эффект, т. к. средство действует не быстро.

Современная жизнь отдалила человека от природы и от ее даров. Сейчас мало у кого есть возможность самостоятельно заниматься сбором и заготовкой лекарственных трав. Обладатели дач и огородов могут выращивать некоторые лечебные растения на участке, остальным же на помощь придут аптечные препараты растительного происхождения. Подыскивая средство для лечения болезни или укрепления организма, обратите внимание на скромную траву дягиль лекарственный, лечебные свойства и противопоказания которого были рассмотрены в статье.

fb.ru

Корень дягиля лечебные свойства для женщин. Рецепты из корней и листьев: чай с дягилем

Корень ангелики широко применяется в фармакологии, официальной медицине, кулинарии, ликёроводочной и парфюмерной промышленности. Особую ценность представляет корневище растения, в котором самая высокая концентрация эфирного масла.

Полезные свойства

Корень дягиля содержит до 19% белка, 24% клетчатки, до 20% жирных масел, 16% золы. Эфирное масло занимает около 1%, смолистые вещества – 6%. Среди органических кислот преобладает ангеликовая, яблочная, валериановая. Имеются дубильные примеси, кумарины, воск, фитостерины, пектины, ангелицин (гидрокаротин). Основные компоненты эфирного масла: амбреттолид, феландрен, аралландренн, оксипентадециловая кислота. Минеральный состав обогащён кальцием, фосфором, магнием, калием, фтором.

Как дягиль влияет на организм

Корень дягиля оказывает спазмолитическое, противовоспалительное, потогонное, желчегонное, мочегонное, отхаркивающее, ветрогонное, седативное действие. Эфирное масло обладает активным действием, проявляется способность повышать секрецию поджелудочной железы, улучшать пищеварение, состояние слизистых ЖКТ, блокировать болевой синдром, нормализовать кислотность. Фурокумарины растения подавляют развитие опухолей и новообразований.

Доказана польза дягиля для бронхов и лёгких: очищение от бактерий, снятие воспалительных процессов. Установлено положительное действие дягиля на кровообращение. Особенно ценится эффект воздействия на органы малого таза, способность восстанавливать менструальную цикличность, активизировать яичники. Дягиль особенно полезен после курсовых терапий гормональными препаратами.

Употребление корневища улучшает пищеварение, снимает симптомы метеоризма, колитов, диареи, желчнокаменной болезни. Нормализует состояние нервной системы, улучшает сон. Дягиль стимулирует клеточную активность и рецепторную деятельность в отношении эстрогенов, способствует улучшению состояния сосудов, предотвращает развитие многих заболеваний, включая инфаркт, стенокардию, остеопороз, атеросклероз.

Как правильно выбирать

Сбор урожая корневища дягиля проводится в конце первого года вегетации (октябрь) или весной до цветения (апрель-май). После удаления земли отбираются корни без признаков гнили и повреждений вредителями. Вкус сырого продукта сладковатый, после сушки приобретает жгучесть и горьковато-пряный аромат, усиливающийся при измельчении, растирании. Хорошо высушенный корень имеет эластичную структуру, при сгибании не ломается.

Способы хранения

Сушёный корень боится влаги, плесневеет, часто повреждается насекомыми. При комнатной температуре, в герметичной банке или полиэтилене хранится три года. Для этого следует устранить перепады температур и попадание солнечных лучей.

С чем сочетается в кулинарии

С давних времён дягиль применялся для ароматизации пищи и напитков. Сегодня входит в состав сложных приправ. Сырой корень добавляют в супы, гарниры, салаты. Мука из сушёного корневища используется в рецептах пряников, в выпечке хлебобулочных изделий. Придаёт пикантность пастам, соусам для говядины, рыбы и свинины. Корень и семена кладут в маринады для рыбы и овощей.

При заваривании чая сушёный продукт сочетают с котовником, мятой, зверобоем, кипреем. С корнем дягиля варят яблочное варенье. При отваривании в жидком сахаре и последующим высушивании получаются оригинальные цукаты.

Полезное сочетание продуктов

Для улучшения пищеварения порошок высушенного корня добавляется в гарниры из овощей, зелёные салаты, используется в приготовлении бульонов и супов. Для оттока лишней жидкости заваривают с мятой. Для ускорения метаболизма корень дягиля эффективен в сборах и смесях: с ягодами можжевельника, мятой перечной, зеленью рута, земляники , с корнем аира .

Противопоказания

Дягиль оказывает вред при диарее, тахикардии, повышенной температуре, при склонности к кровотечениям. Опасен в период обильных менструаций, во время беременности. Дягиль противопоказан при грудном вскармливании. Передозировка может приводить к онемению и повышать чувствительность к ультрафиолету. У людей с нежной, проблемной кожей сок дягиля способен вызывать дерматиты и ожоги.

Применение в медицине и косметологии

На основе корня дягиля создано множество рецептов для лечения дыхательных путей, бесплодия, гинекологических болезней, псориаза, дерматитов. Им очищают кровь, лечат инфицированные раны, гематомы, ускоряют рубцевание шрамов.

Эфирное масло ангелики применяется при простуде, бронхите, вирусных инфекциях, нарушениях менструального цикла, менопаузе. Спиртовая настойка помогает снимать болевые синдромы при остеопорозе, ревматизме. Растирания эффективны при суставных болях и радикулите. Отвар принимают для снижения сахара, при коликах, астме, непроходимости кишечника, скоплении газов, воспалении мочевого пузыря, инфекционных проявлениях в почках, как отхаркивающее средство. Отвар с мёдом – потогонное, мочегонное средство.

Настой из корней и стебля используют при ларингите, пародонтозе, мочекаменной болезни, пневмонии, гастрите, дисфункции печени, поджелудочной. С настоем принимают ванны при невралгии, нервном истощении, подагре, бессоннице, гнойничковых поражениях, суставных болях. Настой актуален в комплексной терапии бесплодия, гельминтозе. Сок дягиля назначают при панкреатите, желтухе отите, зубной боли, закапывают при насморке. Со свиным жиром, еловой живицей и маслом дягиля готовят мази от вшей, для лечения застарелых гнойных ран.

В косметологии дягиль востребован в антибактериальных комплексах. Эфирное масло снимает раздражение, способствует восстановлению увядающей кожи. Из настойки делают противовоспалительный лосьон.

Archangelica officinalis L.
Семейство зонтичные — Umbelliferae или сельдерейные — Apiaceae.
Народное название: сладкий ствол, ствольник, луговая дудка, дягильник, коровник, дзенгель, ангелика, пушка, волчья дудка, волчий корень.

Описание

Двулетнее, реже многолетнее травянистое растение высотой до 250 см. Корневище бурое, короткое, толстое (диаметром до 8 см), вертикальное, с многочисленными вертикальными желтовато-белыми корнями, содержит беловатый или желтоватый сок. Вес корневой системы до 200–300 г. Стебель одиночный, прямостоячий, голый, полый, цилиндрический. В верхней части стебель разветвлённый, часто с красновато-коричневыми полосами и слизистым налётом. Листья очередные, большие, дважды — или трижды

gcchili.ru

лечебные свойства, применение, противопоказания, показания

• Лекарства
• ЛОР заболевания
• Лор операции
• Болезни носа
• Болезни уха

• Кашель
• Заболевания горла
• Таблетки от кашля
• Грипп, ОРВИ, ОРЗ
• Ангина
• Отит
• Лекарства
• ЛОР заболевания
• Лор операции
• Болезни носа

• Главная
• Болезни носа

24.04.2019

www.medilo.ru

Дягиль лекарственный — лечебные свойства корня, противопоказание, лечение дягилем лекарственным

Лечебные свойства дягиля

Дягиль лекарственный — лекарственое растение, возбуждающее аппетит, способствующее пищеварению и одновременно оказывающее дезинфицирующее действие, особенно в кишечнике, что препятствует вздутию живота. Корень лекарственного растения применяется в рецептах лечения народной медициной, травяного чая.

Латинское название: Archangelica officinalis.

Синонимы: Дягиль, Дудник лекарственный.

Английское название: Garden Angelica, Holy Ghost, Wild Celery и Norwegian angelica.

Семейство: Зонтичные — Apiaceae (Umbelliferae).

Народные названия: дягиль (дягель).

Используемые части лекарственного растения и заготовка: корневище с корнями.

Фото растения Дягиль (дудник) лекарственный

Ботаническое описание: дягиль (дудник) лекарственный — зонтичное растение достигает в высоту порой 2 м. Его округлый стебель полый, в верхней части иногда бороздчатый. Листья с крупными, сильно расширяющимися влагалищами, гладкие, одиножды-, дважды- или триждыперистые. Мелкие зеленовато-белые цветки собраны в сложные зонтики, имеющие по 20 — 40 лучей. У зонтиков нет общей обертки, зато есть оберточки у каждого луча. Цветет в июле-августе.

Ареал обитания: родина дягиля (дудника) лекарственного — север Евразии, произрастает почти на всей территории Европы и в Западной Сибири, на севере Азии по берегам рек и на лугах.

Сбор и заготовка дягиля лекарственного: необходимо быть осторожным, так как дягиль лекарственный можно спутать с ядовитыми зонтичными. Используется высушенное корневище с наиболее крупными корнями. Дягиль лекарственный выкапывают весной и поздней осенью. После основательной очистки корневища разрезают вдоль и вывешивают для просушки. Буровато-серые или красноватые, они имеют сильный ароматический запах и вкус. Заготовку надо проводить очень внимательно, так как едва ли найдется еще какое-нибудь лекарственное растение, столь сильно повреждаемое насекомыми, — даже покупное сырье необходимо проверять.

Химический состав: основанием для применения дягиля служат эфирное масло, горечи (сесквитерпены) и дубильные вещества, фуранокумарины, смолы, воск, крахмал, пектин и сахар.

Фото дягиля (дудника) лекарственного

Дягиль лекарственный — лечебные свойства и применение

Дягиль лекарственный — типичная ароматическая горечь, то есть лекарственное растение, действие которого обусловлено эфирным маслом и горькими веществами. Поэтому его следует отнести к средствам, возбуждающим аппетит, способствующим пищеварению и одновременно оказывающим дезинфицирующее действие, особенно в кишечнике, что препятствует вздутию живота. Кроме того, установлено, что дягиль лекарственный стимулирует секрецию желчи и усиливает мочевыделение. При язве желудка и кишечника дягиль применять не следует.

Иногда дягиль лекарственный используют и как средство от кашля. Стоит отметить и его спазмолитические свойства. Государственная служба здравоохранения Германии разрешает применение корневища дягиля при таких жалобах, как чувство переполнения, метеоризм и легкие спазмоподобные состояния желудочно-кишечного тракта, желудочные расстройства, вызванные недостаточным образованием желудочного сока. Обычно дягиль лекарственный применяют в виде чая или настойки, приготовленных из сухого сырья, реже используют выделенное эфирное масло.

• Рецепт травяного чая из дягиля лекарственного: 2 чайные ложки с верхом залить 1/4 л холодной воды, нагреть до кипения, дать примерно 2 минуты настояться, процедить и пить маленькими глотками горячим по 2-3 чашки в день.

Дягиль лекарственный по действию сходен с аиром обыкновенным, и его стоило бы чаще применять при болезнях желудка неврогенной природы. Он особенно хорош при выраженном чувстве переполнения и вздутии. Но поскольку людям с неврогенными желудочными заболеваниями необходимо длительное лечение, я рекомендую сбор с улучшенным вкусом, чтобы он нравился больному.

Дягиль лекарственный — применение в народной медицине

У дягиля лекарственного обширное применение в народной медицине. Кроме вышесказанного дягиль лекарственный рекомендуется при судорогах у маленьких детей, при отравлениях алкоголем и никотином, а также при ревматизме и подагре. Вино из дягиля лекарственного, как и пепсиновое вино, способствует пищеварению.

• Рецепт вина из дягиля лекарственного: 50 г тонко нарезанного корня дудинка заливают 1 л мозельского вина и оставляют стоять примерно неделю, отцеживают и хранят в небольших, хорошо закрытых бутылках, выпивая при необходимости полную рюмку.

Лечение дягилем

1. Ангина. 15 грамм измельченного корневища дягиля лекарственного залить 1 стаканом кипятка, настаивать в теплом месте 2-3 часа, процедить. Пить настой по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
2. Атеросклероз. 2 чайных ложки измельченного корня дягиля залить 1 стакан воды и варить в течение 10 мин, процедить. Пить настой по четверти стакана 2 раза в день.
3. Бактерицидное, противовоспалительное, отхаркивающее и потогонное. 1 столовую ложку измельченных корневищ дягиля на 0,5 л воды, кипятить 10 минут, затем настаивать 20 минут, процедить. Выпить отвар за день в 4-5 приемов до еды.
4. Истощение нервной системы. 1 столовую ложку измельченного корня дягиля залить 1 стаканом воды, вскипятить, настаивать 15-20 минут, процедить. Пить настой по 1 столовой ложке З раза в день.
5. Мигрень. 30 г измельченного сушеного корня дягиля лекарственного залить 0,5 л белого вина, настаивать в течение суток, часто взбалтывая. Затем процедить. Пить по 1/4 стакана 2 раза в день при частых головных болях.
6. Несварение желудка. Для лечения используют чай из корневищ и корней (20 г на 1 л воды).

Эфирное масло из дягиля лекарственного обычно используют для растираний в виде мазей, прежде всего при ревматизме и подагре. И хотя я считаю, что для этого есть лучшие средства, я не отвергал бы ванны из дягиля при ревматизме и других нарушениях обмена веществ.

• Рецепт ванны с дягилем лекарственным: 100гр. сушеного корня дягиля заливают 1 литром воды, доводят до кипения, кипятят 15 минут и процеженную жидкость добавляют в наполненную водой ванну.Больным ревматизмом рекомендуется 2 ванны в неделю, причем совершенно необходимо ванну из дягиля лекарственного чередовать с тимьяновой или хвощевой ванной. Ну а то, что травяные ванны могут быть эффективными при самых разных заболеваниях, доказывать не нужно. Научно подтверждено, что биологически активные растительные вещества при принятии ванн воздействуют на организм через кожу и слизистые оболочки.

Побочные действия. Лекарственное растение с большим содержанием эфирного масла не следует считать совсем безвредным. Нужно помнить, что передозировка всегда вредна. Неправильное применение масла как средства для аборта вызовет скорее не ожидаемый результат, а тяжелое отравление, поскольку оно действует парализующе на центральную нервную систему. Следует упомянуть и о фотосенсибилизирующих свойствах фуранокумаринов дудника, которые под действием света вызывают раздражение кожи. Так что при длительном применении дудинка следует избегать яркого солнечного света.

Противопоказания. Препараты дягиля (дудника) лекарственного не применяются при беременности. При приеме следует помнить, что фуранокумарины дягиля обладают фотосенсибилизирующими свойствами. Противопоказан дягиль при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

herbal-grass.com

Корень дягиля

Корень дягиля. Цена на корень дягиля указана за 100 гр. Вы можете купить дягиль со скидкой выбрав вес.

Дягиль лекарственный – это травянистое растение, которое произрастает на севере Евразии, его можно встретить практически по всей Европе, а так же на территории Западной Сибири. Корень растения широко применяется в медицинских целях, а также как пряность в кулинарии.

Химический состав корня дягиля

Корень дягиля имеет сильный приятный аромат, источником которого является эфирное ангеликовое масло. Так же, в корнях растения содержатся: остенол, умбеллиферон, ангелицин, ксантотоксин, бергаптен, псорален, смолы, воск, дубильные вещества, различные органические кислоты (яблочная, валериановая, уксусная), кальций и фосфор, легустилид, седанолид.

Применение корня дягиля в медицине

Лекарства на основе дягиля, начали применять еще много веков назад, применяется он и в наши дни. Например, отвар из корней дягиля, помогает при неврозах, метеоризме и пневмонии. Настойку используют для усиления моторной, а так же секреторной работы кишечника. Она неплохо помогает при колите, кашле, желчнокаменной болезни, бессоннице и задержке мочеиспускания.
При ревматизме, рекомендуется принимать ванны с растворенным корнем дягиля, это способствует быстрому снятию боли в пояснице.
Лекарственные препараты на основе растения, оказывают тонизирующее, противовспалительное, спазмолитическое, мочегонное действие на организм. Способствуют заметному улучшению работы сердца, успокаивают нервную систему.
Настойки и отвары из корня данного растения, при попадании в желудочно-кишечный тракт, оказывают легкое раздражающее действие тем самым вызывая повышенную секрецию желудочного сока. После всасывания через стенки кишечника, масло которое содержится в корнях растения, увеличивает секрецию бронхиальных желез, оказывает бактерицидное действие на дыхательные пути. Органические кислоты оказывают диуретический и потогонный эффект.
Проведёнными исследованиями показано, что фурокумарин дягиля обладает противоопухолевой активностью.

Применение в кулинарии

Корень дягиля – это довольно своеобразные специи, которые обладают сильным пряным, жгуче-горьковатым вкусом и примерно таким же запахом. Применяется в кулинарии и для изготовления кондитерских изделий. Является отличным ароматизатором для ряда ликером, вин и прочих алкогольных напитков. В наши дни начал использоваться еще и в табачной промышленности. Сушенные корни, добавляют в муку при выпекании хлебобулочных изделий, является основой для соусов к жаренному мясу. Из свежих корней делают варенье, пастилу и цукаты.
Свежие корни растения очищают от кожуры, режут и добавляют в овощные салаты, горячие блюда, в супы для ароматизации блюд. В горячие блюда пряность добавляют за несколько минут до готовности. Так же его используют для ароматизации домашней водки. Самая вкусная маринованная или пряная селедка получается именно с добавлением порошка из сушеного корня дягиля и небольшого количества семян. Пряность придает рыбе особый, неповторимый аромат и приятный оттенок легкой жгучести и горечи.

Рецепты с корнем дягиля

Настойка дягиля на вине. 30 грамм измельченных корней залить 0,5 литра сухого белого вина, настаивать на протяжении 7 дней в темном прохладном месте, периодически взбалтывая, готовый настой процедить (желательно несколько раз). Принимать по 1 рюмке 2 раза в день, перед приёмом пищи. Используется при неврозах, истерии, судорогах.
Отвар из корня дягиля. 10 грамм травы залить 200 мл, кипятка, варить на слабом огне, после кипения еще 5 минут, настаивать 2-3 часа, готовый отвар процедить (желательно несколько раз). Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день до приема пищи. Помогает при кашле, гастритах, колитах, воспалительных заболеваниях поджелудочной железы
Варенье из корней дягиля. Промытые корни (300 граммов) нужно залить тремя литрами сахарного сиропа и варить в течение 30-40 минут. Через полчаса в варенье добавляют 3 килограмма маленьких яблок, масса варится еще 40-50 минут, после чего полностью готова к дальнейшей консервации и употреблению. Варенье имеет легкую остроту, отдаленно напоминает имбирь.
 

 

Отзывов (0)

ivan-chay.su

Корень дягиля лекарственного — Энциклопедия лекарственных растений

Синонимы и народные названия дягиля лекарственного. Дудник обыкновенный, женьшень женский, коровник, донг куай, ангелина.

Аптечное название корня дягиля лекарственного. Angelicae radix (дягиля корень).

Ботаническое описание дягиля лекарственного. Двулетнее растение с толстым редьковидным корневищем с большим количеством придаточных корней. Стебель высокий (120-250 см), прямой и полый, внизу красноватый, в верхней части слегка фиолетовый. Листья крупные, длиной до 80 сантиметров, по краям с зубцами. Цветки зеленовато-белые, собраны в соцветие зонтик диаметром до 15 сантиметров. Плод дягиля – серовато-желтая двусемянка, созревает в июле-сентябре.

Распространенность дягиля лекарственного в природе. Изначально дягиль родом из Исландии и Лапландии. Позже он был завезен в Центральную Европу, откуда распространился далее. Сейчас его ареал включает Северную, Центральную и Восточную Европу, Грузию. Предпочитает сырые места: болота, овраги, заросли кустарников, берега рек.

Используемые части дягиля лекарственного. В медицине используются корневища с корнями и листья.

Действующие вещества дягиля лекарственного. Дягиль содержит эфирное масло, яблочную, уксусную, валериановую и ангеликовую кислоты, смолу, горечи и дубильные вещества, пектины, сахара, воск, каротин, фитостерины, фосфор, кальций, протеин, фелландрен, спирты, пцимол и некоторые другие вещества.

Сбор, заготовка и хранение дягиля лекарственного. У растений второго года жизни корневища с корнями выкапывают в апреле, у первого года жизни – в сентябре-октябре. В первую очередь растение следует дифференцировать от дудника лесного. Корни отряхивают от земли, моют и разрезают поперек. Сушат в проветриваемых помещениях, на открытом воздухе или в печах при температуре 35-40 градусов. Высушенные корни хранятся до 3 лет.

Фармакологические свойства корня дягиля лекарственного. Препараты корня дягиля лекарственного имеют следующие эффекты: противовоспалительный, спазмолитический, тонизирующий, мочегонный и потогонный. Корень дягиля улучшает пищеварение, улучшает деятельность сердца, обладают успокаивающим действием. Эфирное масло корня дягиля увеличивает желудочную секрецию, увеличивает секрецию бронхиальных желез, снимает спазм бронхов. Потогонному и мочегонному эффекту корень дягиля обязан органическим кислотам.

Показания к применению корня дягиля лекарственного. Применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (метеоризме, гастритах, дискинезии желчных путей) для снятия спазмов, улучшения пищеварения, для повышения аппетита, улучшении моторики и секреции кишечника. При заболеваниях дыхательной системы (ларингите, бронхите, пневмонии) применяют как отхаркивающее и бактерицидное. Используют как седативное средство. Входит в потогонные и мочегонные сборы.

Способ применения и дозы корня дягиля лекарственного. Приготовление отвара корня дягиля лекарственного: 3 столовые ложки или 10 грамм сырья заливается 200 миллилитрами кипятка, затем в закрытой посуде нагревается на водяной бане в течение получаса. Отвар охлаждают 10 минут при комнатной температуре, процеживают и доводят кипяченой водой объем до 200 миллилитров. Срок его хранения – не более двух суток. Принимать следует по полстакана 2-3 раза в день после еды.

Настой травы дягиля принимается по 2 столовые ложки 4 раза в день перед едой. Для его приготовления 15 грамм высушенных корней заливается 300 миллилитрами кипятка и настаивается 2 часа. Возможно использование порошка из корневищ дягиля – его принимают по полграмма 3 раза в день перед едой.

Дягиль лекарственный входит в состав растительного препарата Иберогаст, применяющегося при широком спектре проблем ЖКТ.

Применение корня дягиля лекарственного в пищу. Корни широко используются в качестве ароматизатора для конфет, кондитерских изделий, муки. Применяется как специя при приготовлении мясных блюд. Свежие корни используют для приготовления цукатов, варенья.

Побочное действие корня дягиля лекарственного. Возможны фотосенсибилизация и раздражение кожи. Следует помнить о возможности отравления в случае передозировки.

Противопоказания к приему корня дягиля лекарственного. Не назначается в периоды беременности и кормления грудью, при сильных менструальных кровотечениях.

Предостережения при приеме дягиля лекарственного. Нет данных о взаимодействии с другими препаратами.

nature.health-ua.org