Содержание

КОМУ И ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ ВИНОГРАД? | Вред и польза!

Полезные свойства винограда.

Виноград способен поднять уровень окиси азота в крови, тем самым предотвращая образование тромбов. Виноград полезен с целью профилактики сердечных приступов. Также виноград полезен при таких недугах, как астма, хронические запоры, несварение желудка, проблемы с печенью, хроническая усталость. Виноград богат антиоксидантами, и оказывает мощное омолаживающее воздействие на организм.

Что можно сказать о виноградном соке, то он весьма эффективен в лечении мигрени. Сок рекомендуется пить натощак. И для каждого сорта винограда есть свои показания к применению. Например, сок из зелёного винограда будет способствовать повышению иммунитета, бодрости и уровня энергии, а сок из тёмных ягод окажет противоопухолевое воздействие на организм, стимулирует работу мозга и способствует улучшению зрения. Сорта винограда красных оттенков обладают мощными противобактериальными свойствами, защищая организм от микроорганизмов, бактерий, вирусов и паразитов. Также он эффективен при лечении герпеса.

Стоит отметить, что речь идёт о натуральном соке, который изготовлен лично вами, а не приобретён в магазине. Магазинный сок — это, скорее всего, набор химикатов, красителей и вкусовых добавок. Это скорее продукт для получения вкуса, а не пользы.

Когда употребление винограда может причинить вред?

Несмотря на все полезные свойства этой прекрасной ягоды, она имеет ряд противопоказаний. Не рекомендуется употреблять виноград во время обострений язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, диарее, сахарным диабете, ожирении, гипертонии, циррозе печени, колите, кариесе и стоматите.

Виноград желательно есть отдельно от остальных продуктов, в крайнем случае можно сочетать со сладкими фруктами. Но со всеми остальными продуктами питания виноград употреблять не стоит, так как это спровоцирует процессы брожения в кишечнике и приведёт к образованию в организме этанола. Не рекомендуется есть виноград вечером, после 4‒5 часов вечера, — в это время выработка инсулина снижается и переработка фруктов, в частности винограда, становится для организма затруднительной.

А если виноград не будет полноценно переварен, это также приведёт к процессам брожения.

После употребления винограда рекомендуется тщательно прополоскать рот, так как сахара, содержащиеся в ягодах, негативно воздействуют на зубную эмаль, разрушая её. Стоит отметить, что нельзя чистить зубы сразу после употребления винограда, так как кислоты, содержащиеся в винограде, размягчают зубную эмаль, и если сразу после этого приступить к чистке зубов, щётка будет сильно повреждать эмаль. Достаточно тщательно прополоскать рот водой комнатной температуры.

Следите за своим здоровьем и не болейте!

Изюм — польза и вред для организма человека

https://ria.ru/20210329/izyum-1603304803.html

Неизвестный изюм - сухофрукт для иммунитета и здоровья сердца

Изюм — польза и вред для организма человека

Неизвестный изюм - сухофрукт для иммунитета и здоровья сердца

Изюм — популярный суперфуд из сушеного винограда. В чем польза и вред изюма для здоровья женщин, мужчин и детей, сколько его можно есть в день, как влияет на.

.. РИА Новости, 29.06.2021

2021-03-29T14:58

2021-03-29T14:58

2021-06-29T21:21

здоровый образ жизни (зож)

средний восток

здоровье - общество

ягоды

продукты

общество

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/96047/43/960474348_0:128:2500:1534_1920x0_80_0_0_b74c5f835f8d48b8145a506fd8a784e0.jpg

МОСКВА, 29 мар — РИА Новости. Изюм — популярный суперфуд из сушеного винограда. В чем польза и вред изюма для здоровья женщин, мужчин и детей, сколько его можно есть в день, как влияет на печень и сердце, а также как правильно выбрать и сколько хранить изюм — в материале РИА Новости.История и видыИзюм — это сушеные ягоды винограда, которые широко применяется в кулинарии стран Ближнего и Среднего Востока, а также Средиземноморья. Впервые сухофрукт для продажи изготовили финикийцы в 300 годах до н.э. В Центральной Европе продукт распространился в раннем Средневековье. На Руси изюм появился предположительно в XIII веке, во время монголо-татарского нашествия. Различают несколько видов продукта:Состав и калорийностьВ составе изюма есть витамины группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), аскорбиновая кислота, витамины E, K, РР, микро- и макроэлементы — кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо и цинк. Калорийность продукта составляет 265 ккал на 100 грамм.Пищевая ценность: Полезные свойства изюмаИзюм обладает бактерицидным, иммуностимулирующим и мочегонным действием, а витамины группы В в его составе положительно влияют на нервную систему, оказывают седативный эффект, помогают противостоять стрессам. Благодаря калию в составе сухофрукт улучшает работу печени и очищает организм от токсинов. Также изюм помогает укрепить иммунитет, очищает кровь, полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, активизирует работу мозга и выработку гемоглобина, поддерживает здоровое состояние зубов, волос и ногтей.Вред и противопоказанияИзюм не рекомендуют употреблять в пищу при гастрите, язвенной болезни желудка, туберкулезе, энтероколите.

Он также вреден людям с ожирением и больным сахарным диабетом, поскольку содержит большое количество сахара. Другие противопоказания — сердечная недостаточность, язвы полости рта. Перед употреблением продукт всегда нужно тщательно промыть или вымочить в воде, чтобы очистить его от промышленных химикатов. Польза и вред изюма для организма женщиныНенасыщенные кислоты, которыми богаты сушеные ягоды, поддерживают здоровье кожи, волос и ногтей. Изюм полезен для нервной системы, улучшает сон, укрепляет иммунитет, нормализует гормональный фон, замедляет старение клеток и продлевает молодость, за счет магния укрепляет кости и зубы. Также сухофрукт подходит для диетического питания, заменяя собой сладости. Он может быть вреден для диабетиков, людей с ожирением.При беременностиИзюм помогает бороться против анемии и симптомов токсикоза — тошноты, рвоты. Витамины в составе продукта способствуют нормальному развитию плода в утробе матери. Также продукт помогает восстановить силы, вывести токсины, нормализовать артериальное давление, снизить уровень холестерина в организме беременной женщины.
Польза и вред изюма для здоровья мужчинСчитается, что благодаря аргинину в составе изюм может стимулировать потенцию, участвует в развитии сперматозоидов и влияет на половое возбуждение. Кроме этого, сухофрукт положительно действует на гормональный фон, улучшает настроение, способствует росту мышечной массы, укрепляет сердце, помогает бороться с вирусными заболеваниями. Продукт не рекомендуется диабетикам, людям, страдающим от ожирения. Польза изюма для детейЗа счет высокого содержания глюкозы и фруктозы изюм повышает энергию. Он насыщает детский организм витаминами группы В, витаминами С и Е, марганцем, селеном, цинком, калием, фосфором, железом и другими полезными веществами. Также продукт положительно влияет на рост ребенка, нормализует уровень гемоглобина, укрепляет ногти, кости, зубы, волосы, повышает иммунитет. Изюм можно давать детям после 3 лет. Польза и вред видов изюмаЧерный (темный) изюмВ составе черного изюма есть витамины группы В, которые участвуют в образовании клеток крови, предотвращают повреждение нервной ткани, улучшают работу головного мозга, нормализуют гемоглобин.
Калий уменьшает негативное влияние колебаний артериального давления на сосуды и способствует снижению уровня холестерина в крови. Также сухофрукт укрепляет стенки сосудов, помогает железу лучше усваиваться, обладает антиоксидантными свойствами, нормализует свертываемость крови. При это изюм может привести к аллергии, навредить больным диабетом, гастритом, язвой желудка и т.д.Белый (светлый) изюмСветлый изюм нормализует работу сердца, почек, печени, улучшает нервную деятельность, память, помогает бороться с бессонницей и легче переживать стрессы. Продукт обладает легким слабительным действием, за счет чего избавляет от отечности и улучшает обменные процессы в организме человека. Кроме этого, изюм регулирует кислотно-щелочной баланс в крови, повышает упругость стенок сосудов, очищает от токсинов и шлаков, а за счет антиоксидантов замедляет процессы старения. Как и черный вид сухофрукта, белый противопоказан людям с диабетом, ожирением, заболеваниями ЖКТ.Отвар изюмаОтвар изюма повышает иммунитет, за счет высокого содержания витаминов может снизить температуру и помочь быстрее справиться с инфекцией.
Продукт очищает организм от вредных веществ, укрепляет центральную нервную систему, улучшает перистальтику кишечника, полезен при запорах. Отвар из изюма обладает омолаживающим действием благодаря антиоксидантам, а также нормализует водно-солевой баланс, что положительно влияет на артериальное давление. Пить отвар нельзя при язве, гастрите, сахарном диабете, проблемах с поджелудочной железой, ожирении, индивидуальной непереносимости. Квас с изюмомКвас готовится на основе овса и изюма. Такой напиток содержит кобальт, фтор, йод, фосфор, цинк, железо и кремний, витамины Е, А, К и витамины группы В. Он помогает наладить обмен веществ, защищает от стресса, уменьшает уровень холестерина, способствует укреплению волос и ногтей, повышает иммунитет, борется против авитаминоза. При этом квас с изюмом может навредить людям с гастритом, язвой, колитами, повышенной кислотностью желудка, заболеваниями печени и почек. Перед употреблением лучше всего посоветоваться с врачом. Смеси изюма и сухофруктовИзюм можно сочетать практически со всеми сухофруктами — курагой, которая способствует укреплению зрения и улучшает работу сердца, черносливом, действующим как слабительное средство, финиками, понижающими давление.
Также сюда можно добавить инжир, сушеные бананы, груши, яблоки, ананасы, дыню и манго. Употреблять смесь из сухофруктов следует аккуратно, потому что в ней много сахара. Это может навредить людям с диабетом и ожирением. Применение в медицинеВ народной медицине изюм чаще всего используется в виде отвара, потому что так он лучше усваивается. Этот напиток помогает нормализовать водно-солевой баланс, снизить артериальное давление и укрепить нервную систему. Считается, что изюм также полезен при пневмонии и других болезнях дыхательных органов за счет того, что способствует лучшему отхождению мокроты. Благодаря мочегонному действию продукт выводит из организма шлаки и токсины. Изюм при диабетеИзвестно, что при диабете первого и второго типа нельзя употреблять изюм из-за того, что продукт может повысить уровень сахара в крови. Однако есть ряд исследований, согласно которым умеренное употребление изюма не навредит людям с подобными заболеваниями. Из-за противоречивых научных данных перед употреблением продукта следует проконсультироваться с врачом.
Изюм в кулинарииВ основном изюм используют при изготовлении сладких блюд — пирогов, печенья, пирожных, пудингов, запеканок, йогуртов, рисовой каши, также это классический ингредиент пасхального кулича. Из сухофрукта можно делать вино, он неплохо сочетается с блюдами из стручковой фасоли, моркови, риса, птицы, баранины и дичи, его можно добавлять в салаты.Рецепты приготовленияВитаминная смесь для повышения иммунитетаИнгредиенты;Способ приготовления:Вымытый лимон нарезать дольками и удалить кости, изюм и курагу залить кипятком и остудить. Затем высушенные сухофрукты смешать с лимоном и орехами и измельчить в блендере (также можно пропустить через мясорубку). В готовую смесь добавить мед и перемешать.Компот с изюмомИнгредиенты:Способ приготовления:Прежде всего, нужно тщательно промыть изюм, можно даже обдать его кипятком. Затем сухофрукт высыпают в кастрюлю, насыпают туда сахар, добавляют воду и ставят на огонь. Когда жидкость закипела, следует поварить ее еще 15-20 минут. В конце можно положить пару веточек мяты для придания свежести напитку. Как правильно выбратьСначала нужно ощупать продукт — он не должен быть слишком твердым или вялым, маслянистым, влажным. Внешне качественный изюм сморщенный, матовый, мясистый, без механических повреждений, плесени, неприятного запаха.Как и сколько хранитьСрок годности изюма не превышает шести месяцев. Лучше всего держать сухофрукт в пластиковом контейнере, стеклянной банке или полотняном мешке в темном и сухом месте, куда не попадают солнечные лучи. На длительность хранения также влияют влажность воздуха и температура — в идеале она не должна превышать 10°С.ВопросыНа популярные вопросы РИА Новости ответила нутрициолог Вероника Хованская.Что будет если съесть много изюма?— Одна изюминка содержит столько же калорий, как и один виноград. При этом она в несколько раз меньше по объему. Поэтому изюма легко съесть много, что приведет к переизбытку калорий. Другой момент состоит в том, что в изюме большое количество клетчатки. Это может вызывать желудочно-кишечные расстройства, такие как судороги, газообразование, вздутие живота, а иногда и диарею.
Какие болезни лечит изюм?— Изюм может сыграть роль в предотвращении анемии. Также из-за высокого содержания полифенолов он помогает защитить глаза от различных заболеваний, в том числе от возрастных макулярных дегенераций сетчатки и катаракты. В небольшом количестве снижает приступы жажды сладкого (главное, не перейти от снижения жажды сладкого к перееданию изюмом).Как правильно сделать отвар из изюма?— Самый простой способ приготовления отвара — тщательно промыть изюм, а затем варить 20-30 минут в воде (1 часть изюма к 3 частям воды). Если отвар делается для голодного, очищающего детокс-дня, то можно еще добавить курагу, чтобы удержать баланс калия. Такой напиток также улучшит работу печени.Что полезнее — свежий виноград или изюм?— Так как в данном случае пользу обоих мы считаем через содержание определенных антиоксидантов, то изюм выигрывает у винограда. Но мы должны помнить, что количество витамина С при сушке резко сокращается. Поэтому нужно понимать конкретную цель добавления изюма в рацион. Можно ли изюм натощак?— Небольшое количество изюма натощак может помочь пищеварению. Однако сухофрукт должен быть промытым, очищенным от лишнего сиропа, который может вызвать резкий скачок сахара в крови. Сколько изюма можно есть в день?— Разные источники называют разные нормы, они сильно зависят от состояния организма и сопутствующих заболеваний, но максимальной считается порция до 100 граммов в день.

https://ria.ru/20181103/1532071940.html

https://ria.ru/20210326/chernosliv-1603022545.html

https://rsport.ria.ru/20210204/kishechnik-1596076887.html

https://ria.ru/20201130/kuraga-1587050247.html

https://ria.ru/20210225/izyum-1598892738.html

https://ria.ru/20131002/967217090.html

https://ria.ru/20111231/529263666.html

https://ria.ru/20191015/1559821860.html

средний восток

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected] ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/96047/43/960474348_144:0:2357:1660_1920x0_80_0_0_df98e8658276159382ab7a5fd18afcb4.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровый образ жизни (зож), средний восток, здоровье - общество, ягоды, продукты, общество

МОСКВА, 29 мар — РИА Новости. Изюм — популярный суперфуд из сушеного винограда. В чем польза и вред изюма для здоровья женщин, мужчин и детей, сколько его можно есть в день, как влияет на печень и сердце, а также как правильно выбрать и сколько хранить изюм — в материале РИА Новости.

История и виды

Изюм — это сушеные ягоды винограда, которые широко применяется в кулинарии стран Ближнего и Среднего Востока, а также Средиземноморья. Впервые сухофрукт для продажи изготовили финикийцы в 300 годах до н.э. В Центральной Европе продукт распространился в раннем Средневековье. На Руси изюм появился предположительно в XIII веке, во время монголо-татарского нашествия.

Различают несколько видов продукта:

  • золотистый:
  • черный;
  • белый;
  • коричневый.
3 ноября 2018, 11:02ТуризмТур для гурмана: говядина с изюмом, пузырчатые вафли и вино из Франсхука

Состав и калорийность

В составе изюма есть витамины группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), аскорбиновая кислота, витамины E, K, РР, микро- и макроэлементы — кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо и цинк. Калорийность продукта составляет 265 ккал на 100 грамм.

Пищевая ценность:

  • жиры — 0,46 г;
  • белки — 3,39 г;
  • углеводы — 79,52 г;
  • вода — 14,97.

Полезные свойства изюма

Изюм обладает бактерицидным, иммуностимулирующим и мочегонным действием, а витамины группы В в его составе положительно влияют на нервную систему, оказывают седативный эффект, помогают противостоять стрессам. Благодаря калию в составе сухофрукт улучшает работу печени и очищает организм от токсинов. Также изюм помогает укрепить иммунитет, очищает кровь, полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, активизирует работу мозга и выработку гемоглобина, поддерживает здоровое состояние зубов, волос и ногтей.

Вред и противопоказания

Изюм не рекомендуют употреблять в пищу при гастрите, язвенной болезни желудка, туберкулезе, энтероколите. Он также вреден людям с ожирением и больным сахарным диабетом, поскольку содержит большое количество сахара. Другие противопоказания — сердечная недостаточность, язвы полости рта. Перед употреблением продукт всегда нужно тщательно промыть или вымочить в воде, чтобы очистить его от промышленных химикатов.

26 марта, 18:00

Для прочности костей и против холестерина: что нужно знать о черносливе

Польза и вред изюма для организма женщины

Ненасыщенные кислоты, которыми богаты сушеные ягоды, поддерживают здоровье кожи, волос и ногтей. Изюм полезен для нервной системы, улучшает сон, укрепляет иммунитет, нормализует гормональный фон, замедляет старение клеток и продлевает молодость, за счет магния укрепляет кости и зубы. Также сухофрукт подходит для диетического питания, заменяя собой сладости. Он может быть вреден для диабетиков, людей с ожирением.

При беременности

Изюм помогает бороться против анемии и симптомов токсикоза — тошноты, рвоты. Витамины в составе продукта способствуют нормальному развитию плода в утробе матери. Также продукт помогает восстановить силы, вывести токсины, нормализовать артериальное давление, снизить уровень холестерина в организме беременной женщины.

Польза и вред изюма для здоровья мужчин

Считается, что благодаря аргинину в составе изюм может стимулировать потенцию, участвует в развитии сперматозоидов и влияет на половое возбуждение. Кроме этого, сухофрукт положительно действует на гормональный фон, улучшает настроение, способствует росту мышечной массы, укрепляет сердце, помогает бороться с вирусными заболеваниями. Продукт не рекомендуется диабетикам, людям, страдающим от ожирения.

Польза изюма для детей

За счет высокого содержания глюкозы и фруктозы изюм повышает энергию. Он насыщает детский организм витаминами группы В, витаминами С и Е, марганцем, селеном, цинком, калием, фосфором, железом и другими полезными веществами. Также продукт положительно влияет на рост ребенка, нормализует уровень гемоглобина, укрепляет ногти, кости, зубы, волосы, повышает иммунитет. Изюм можно давать детям после 3 лет.

4 февраля, 19:05ЗОЖНазван сухофрукт, защищающий от рака кишечника

Польза и вред видов изюма

Черный (темный) изюм

В составе черного изюма есть витамины группы В, которые участвуют в образовании клеток крови, предотвращают повреждение нервной ткани, улучшают работу головного мозга, нормализуют гемоглобин. Калий уменьшает негативное влияние колебаний артериального давления на сосуды и способствует снижению уровня холестерина в крови. Также сухофрукт укрепляет стенки сосудов, помогает железу лучше усваиваться, обладает антиоксидантными свойствами, нормализует свертываемость крови. При это изюм может привести к аллергии, навредить больным диабетом, гастритом, язвой желудка и т.д.

Белый (светлый) изюм

Светлый изюм нормализует работу сердца, почек, печени, улучшает нервную деятельность, память, помогает бороться с бессонницей и легче переживать стрессы. Продукт обладает легким слабительным действием, за счет чего избавляет от отечности и улучшает обменные процессы в организме человека. Кроме этого, изюм регулирует кислотно-щелочной баланс в крови, повышает упругость стенок сосудов, очищает от токсинов и шлаков, а за счет антиоксидантов замедляет процессы старения. Как и черный вид сухофрукта, белый противопоказан людям с диабетом, ожирением, заболеваниями ЖКТ.

30 ноября 2020, 20:41

"Плоды мудрости" для похудения и здоровья сосудов: польза и вред кураги

Отвар изюма

Отвар изюма повышает иммунитет, за счет высокого содержания витаминов может снизить температуру и помочь быстрее справиться с инфекцией. Продукт очищает организм от вредных веществ, укрепляет центральную нервную систему, улучшает перистальтику кишечника, полезен при запорах. Отвар из изюма обладает омолаживающим действием благодаря антиоксидантам, а также нормализует водно-солевой баланс, что положительно влияет на артериальное давление. Пить отвар нельзя при язве, гастрите, сахарном диабете, проблемах с поджелудочной железой, ожирении, индивидуальной непереносимости.

Квас с изюмом

Квас готовится на основе овса и изюма. Такой напиток содержит кобальт, фтор, йод, фосфор, цинк, железо и кремний, витамины Е, А, К и витамины группы В. Он помогает наладить обмен веществ, защищает от стресса, уменьшает уровень холестерина, способствует укреплению волос и ногтей, повышает иммунитет, борется против авитаминоза. При этом квас с изюмом может навредить людям с гастритом, язвой, колитами, повышенной кислотностью желудка, заболеваниями печени и почек. Перед употреблением лучше всего посоветоваться с врачом.

Смеси изюма и сухофруктов

Изюм можно сочетать практически со всеми сухофруктами — курагой, которая способствует укреплению зрения и улучшает работу сердца, черносливом, действующим как слабительное средство, финиками, понижающими давление. Также сюда можно добавить инжир, сушеные бананы, груши, яблоки, ананасы, дыню и манго. Употреблять смесь из сухофруктов следует аккуратно, потому что в ней много сахара. Это может навредить людям с диабетом и ожирением.

25 февраля, 11:59

Ученые рассказали, почему изюм вреднее винограда

Применение в медицине

В народной медицине изюм чаще всего используется в виде отвара, потому что так он лучше усваивается. Этот напиток помогает нормализовать водно-солевой баланс, снизить артериальное давление и укрепить нервную систему. Считается, что изюм также полезен при пневмонии и других болезнях дыхательных органов за счет того, что способствует лучшему отхождению мокроты. Благодаря мочегонному действию продукт выводит из организма шлаки и токсины.

Изюм при диабете

Известно, что при диабете первого и второго типа нельзя употреблять изюм из-за того, что продукт может повысить уровень сахара в крови. Однако есть ряд исследований, согласно которым умеренное употребление изюма не навредит людям с подобными заболеваниями. Из-за противоречивых научных данных перед употреблением продукта следует проконсультироваться с врачом.

Изюм в кулинарии

В основном изюм используют при изготовлении сладких блюд — пирогов, печенья, пирожных, пудингов, запеканок, йогуртов, рисовой каши, также это классический ингредиент пасхального кулича. Из сухофрукта можно делать вино, он неплохо сочетается с блюдами из стручковой фасоли, моркови, риса, птицы, баранины и дичи, его можно добавлять в салаты.

Рецепты приготовления

Витаминная смесь для повышения иммунитета

  • лимон — 100 г;
  • орехи грецкие — 100 г;
  • курага — 100 г;
  • изюм — 100 г;
  • мед — 3 ст. ложки.

Способ приготовления:

Вымытый лимон нарезать дольками и удалить кости, изюм и курагу залить кипятком и остудить. Затем высушенные сухофрукты смешать с лимоном и орехами и измельчить в блендере (также можно пропустить через мясорубку). В готовую смесь добавить мед и перемешать.

2 октября 2013, 15:00

Сырники с изюмом и ванилью: вкусный завтрак за 20 минутБывают дни, когда хочется приготовить хорошо знакомое, любимое с детство блюдо. Идеальный рецепт на этот случай — румяные сырники с изюмом и ванилью. Как сделать их пышными и сочными, смотрите в новом выпуске "Свежей еды".

Компот с изюмом

  • изюм — 150 г;
  • вода — 1 л;
  • сахар — 30 г;
  • мята — по желанию.

Способ приготовления:

Прежде всего, нужно тщательно промыть изюм, можно даже обдать его кипятком. Затем сухофрукт высыпают в кастрюлю, насыпают туда сахар, добавляют воду и ставят на огонь. Когда жидкость закипела, следует поварить ее еще 15-20 минут. В конце можно положить пару веточек мяты для придания свежести напитку.

Как правильно выбрать

Сначала нужно ощупать продукт — он не должен быть слишком твердым или вялым, маслянистым, влажным. Внешне качественный изюм сморщенный, матовый, мясистый, без механических повреждений, плесени, неприятного запаха.

31 декабря 2011, 10:00

Кекс «Столичный» с изюмом, миндалем и сушеной клюквойВсего 10-15 минут усилий и на праздничном столе появится нарядная новогодняя выпечка. Рецепт кекса «Столичный» с изюмом, миндалем и сушеной клюквой – в видеопрограмме «Свежая еда» с Анной Людковской.

Как и сколько хранить

Срок годности изюма не превышает шести месяцев. Лучше всего держать сухофрукт в пластиковом контейнере, стеклянной банке или полотняном мешке в темном и сухом месте, куда не попадают солнечные лучи. На длительность хранения также влияют влажность воздуха и температура — в идеале она не должна превышать 10°С.

Вопросы

На популярные вопросы РИА Новости ответила нутрициолог Вероника Хованская.

Что будет если съесть много изюма?

— Одна изюминка содержит столько же калорий, как и один виноград. При этом она в несколько раз меньше по объему. Поэтому изюма легко съесть много, что приведет к переизбытку калорий.

Другой момент состоит в том, что в изюме большое количество клетчатки. Это может вызывать желудочно-кишечные расстройства, такие как судороги, газообразование, вздутие живота, а иногда и диарею.

Какие болезни лечит изюм?

— Изюм может сыграть роль в предотвращении анемии. Также из-за высокого содержания полифенолов он помогает защитить глаза от различных заболеваний, в том числе от возрастных макулярных дегенераций сетчатки и катаракты. В небольшом количестве снижает приступы жажды сладкого (главное, не перейти от снижения жажды сладкого к перееданию изюмом).

Как правильно сделать отвар из изюма?

— Самый простой способ приготовления отвара — тщательно промыть изюм, а затем варить 20-30 минут в воде (1 часть изюма к 3 частям воды). Если отвар делается для голодного, очищающего детокс-дня, то можно еще добавить курагу, чтобы удержать баланс калия. Такой напиток также улучшит работу печени.

Что полезнее — свежий виноград или изюм?

— Так как в данном случае пользу обоих мы считаем через содержание определенных антиоксидантов, то изюм выигрывает у винограда. Но мы должны помнить, что количество витамина С при сушке резко сокращается. Поэтому нужно понимать конкретную цель добавления изюма в рацион.

15 октября 2019, 17:41

Диетолог назвала самые полезные сухофрукты

Можно ли изюм натощак?

— Небольшое количество изюма натощак может помочь пищеварению. Однако сухофрукт должен быть промытым, очищенным от лишнего сиропа, который может вызвать резкий скачок сахара в крови.

Сколько изюма можно есть в день?

— Разные источники называют разные нормы, они сильно зависят от состояния организма и сопутствующих заболеваний, но максимальной считается порция до 100 граммов в день.

В чём польза винограда и кому он может навредить

Четверть дневной нормы витамина С, почти треть дневной нормы витамина К, а ещё приличные дозы витаминов группы В, клетчатки, калия, меди — вот что вы получите , съев 15–20 виноградинок (примерно 150 г). Но это далеко не вся польза, которую приносят организму сочные ягоды.

В чём польза винограда

1. Помогает сохранять молодость

В винограде есть огромное количество флавоноидов и других антиоксидантов. По некоторым данным , их свыше 1 500 наименований!

Основная работа всех этих полезных веществ — борьба со свободными радикалами, которые повреждают молекулы органов и тканей, вызывая мутации и ускоренное старение. То есть, когда едите виноград, вы помогаете организму дольше оставаться молодым.

Чтобы получить максимум антиоксидантов, ешьте виноград с кожурой и косточками. И отдавайте предпочтение сортам чёрного и красного цветов.

2. Виноград снижает риск хронических заболеваний

Окислительный стресс часто становится спусковым крючком для развития таких болезней, как диабет, сердечно‑сосудистые нарушения или дисфункции мозга. Антиоксиданты уменьшают число свободных радикалов и помогают восстановить повреждённые ими клетки. А значит, употребление винограда — хорошая профилактика многих опасных заболеваний.

3. Он защищает от рака

Доказано, что антиоксидант ресвератрол, который содержится в винограде, блокирует рост и распространение раковых клеток в организме. Особенно это касается онкологии:

  • толстой кишки;
  • простаты;
  • молочной железы;
  • лёгких;
  • кожи.

Как показывают некоторые исследования , чтобы получить очевидный противораковый эффект, достаточно съедать 150–450 г винограда в день.

4. Понижает уровень «плохого» холестерина

Этот эффект установлен при употреблении ягод красных и чёрных сортов.

5. Виноград может снизить уровень сахара в крови

Звучит несколько парадоксально, ведь все знают, что виноград — сладкий продукт, буквально разрывающийся от глюкозы. Но количество сахара в ягодах не основной показатель. Куда более значим гликемический индекс (ГИ).

Он показывает, насколько сильно тот или иной продукт повышает уровень сахара в крови. Так вот, у винограда гликемический индекс даже ниже, чем у отварного риса, картофеля в мундире или овсяного печенья.

Более того, за счёт содержащихся в нём соединений виноград даже снижает количество глюкозы в крови. Например, всё тот же антиоксидант ресвератрол повышает чувствительность организма к инсулину, то есть помогает клеткам активнее поглощать сахар.

Поэтому виноград — хороший способ защиты от высокого уровня сахара в крови.

6. Укрепляет зрение

Существуют исследования , доказывающие, что виноград способен снизить риск таких заболеваний, как:

  • глаукома;
  • катаракта;
  • нарушения зрения, вызванные диабетом.

Кроме того, есть данные , что употребление сладких ягод уменьшает повреждения сетчатки ультрафиолетом. Поэтому виноград категорически стоит включать в рацион в периоды, когда солнце особенно агрессивно.

7. Он может улучшить память, внимание и настроение

Научных данных на эту тему маловато, но те, что есть, кажутся перспективными.

Так, в одном исследовании 20 молодых людей сдавали тесты на внимательность и рассказывали учёным о своём настроении. Затем выпивали стакан (230 мл) красного виноградного сока и снова проходили испытание. Результат: сок этих ягод значительно улучшал память и способности к концентрации. А бонусом успокаивал и повышал настроение.

Любопытными выглядят и эксперименты на крысах. Животных, правда, кормили не ягодами, а «виноградным» антиоксидантом ресвератролом. Спустя четыре недели после начала исследования обнаружилось, что в мозге крыс значительно улучшилось кровообращение, а сами хвостатые стали более внимательными и обучаемыми.

Предполагается , что содержащийся в винограде ресвератрол может защищать от возрастных изменений мозга: деменции и, в частности, болезни Альцгеймера. Но чтобы утверждать это, пока не хватает исследований на людях.

8. Виноград продлевает жизнь

Главный тут снова ресвератрол. Помимо прочего, этот антиоксидант стимулирует производство в организме белков сиртуинов, которые учёные связывают с долголетием.

Когда и кому виноград вреден

В целом виноград не только полезен, но и безопасен. Практически для всех — за редким исключением.

Медики всё же рекомендуют не употреблять ягоды или ограничить их количество:

  • Детям младше 5 лет. Это связано с тем, что ребёнок может проглотить ягоду и задохнуться.
  • Беременным женщинам и кормящим мамам. Данных, что виноград может навредить ребёнку, нет. Но учёные в данном случае предпочитают перестраховаться.
  • Людям, которые готовятся к хирургическим операциям. Виноград может замедлить свёртываемость крови, а значит, повышает риск кровотечений. Лучше отказаться от этих ягод за пару недель до операции.

Читайте также 🧐

Чем полезен и чем может навредить виноград

Виноградный сезон открыт – на прилавках разнообразие сортов и вкусов этой полезной ягоды. Еще с давних времен виноград служит не только десертом, но и основой для напитков – вина и сока, а также его удобно засушивать на зиму и употреблять витамины круглый год.

В состав винограда входит множество витаминов и микроэлементов – это витамины С, А, Н, К, Р, РР, группы В, железо, натрий, фосфор, кальций, фтор, бор, молибден, никель, сера, хлор, марганец, кобальт, алюминий, кремний, цинк, медь. Виноград – источник фитостеринов, которые являются мощным антиоксидантом и средством для противостояния раковым заболеваниям. Богат виноград и пищевыми волокнами, и органическими кислотами, флавоноидами, сахаридами.

Такой богатый состав – более 200 полезных веществ – делает виноград уникальным средством от множества недугов. При этом не стоит недооценивать и пользу листьев и косточек этого уникального растения.

Польза винограда для организма

  • Виноград повышает иммунитет, так как содержит большое количества витамина С.

Виноград улучшает работу сердца и укрепляет стенки сосудов, делая их более стойкими к повреждениям.

  • Виноград способен существенно снизить уровень холестерина в крови.
  • Виноград предупреждает образование тромбов и способствует их рассасыванию. Эта ягода также помогает расширить сосуды и нормализовать кровяное давление.
  • Виноградный сок – отличное средство от головных болей и мигрени. Сок следует пить курсом в течение нескольких дней.
  • Несмотря на то, что виноград принято считать ягодой с закрепляющим действием, на самом деле она как раз выступает в роли мягкого слабительного, так как содержит целлюлозу, органические кислоты и сахар.
  • Виноград дает дополнительную энергию – все же это один из продуктов с высоким содержанием сахара.
  • Виноград нейтрализует скопившиеся в организме кислоты, которые мешают пищеварению и выводу жидкости. Эта ягода благоприятно воздействует на почки и помогает оздоровить этот орган, не давая размножаться бактериям.
  • Виноград не только защищает организм от онкологических заболеваний, но и не дает появившимся новообразованиям разрастаться, подавляя губительные клетки рака.
  • При заболеваниях органов дыхания, виноград улучшает отхождение мокроты и уменьшает проявления болезни. Полезен виноград и при астме.

Вред винограда

  • Конечно, как и любой продукт, виноград может нанести вред организму.
  • Во-первых, в винограде много сахара, что негативно сказывается на фигуре, здоровье зубов и здоровье больных сахарным диабетом и язвой.
  • Во-вторых, виноград может спровоцировать аллергические реакции, поэтому аллергикам стоит воздержаться от поедания этой ягоды.
  • В-третьих, виноград ослабляет действие препаратов, разжижающих кровь. О чем вас обязательно должен предупредить лечащий врач.

Читай также: Какие кофейные напитки предпочитают разные знаки Зодиака

Напомним, ранее мы рассказывали, что нужно есть в конце лета, а также советовали, какие продукты не стоит сочетать в блюдах. 

Будьте здоровы!

Медики рассказали, кому нельзя есть виноград

При лечении виноградом нормализуется ритм сердечных сокращений и артериальное давление / pixabay. com

Медики отмечают, что в ягодах винограда содержится от 2,5 до 6% свободных и связанных в виде солей органических кислот. 60% яблочной кислоты, 40% - винной, глюконовой, лимонной, янтарной, щавелевой. Свободные кислоты придают ягодам кислый вкус, а связанные не влияют на него.

Читайте такжеПолезные продукты для разжижения крови

В ягодах винограда есть необходимые организму человека минеральные соли и микроэлементы. Более 60% всех элементов составляет калий, который улучшает работу сердца и почек. Они часто являются структурными элементами ферментов, гормонов, витаминов, белков и ряда важных органических комплексов.

В винограде содержится большое количество необходимых человеку витаминов. 

В 100 г винограда - 2-15 мг аскорбиновой кислоты, 0,1-0,2 мг каротина, 1,2-1,3 мг токоферолов, 0,02-0,05 мг рибофлавина, 0,06-0,07 мг эргокальциферола, следы тиамина.

В винограде обнаружены незаменимые аминокислоты (лизин, гистидин, аргини, метионин, лейцин) и заменимые (цистин, глицин), которые активно участвуют в обмене веществ. В семенах обнаружено до 20% твердого жирного масла (виноградного масла), дубильные вещества, 0,8% лецитина, ванилин, флобафены.

Виноград следует есть между приемами пищи через 1,5-2 ч после еды. Издавна известно, что темный виноград облегчает отхаркивание, поэтому рекомендован для лечения плеврита, бронхита. 

При лечении виноградом нормализуется ритм сердечных сокращений и артериальное давление, быстро сходят отеки, меньше беспокоит одышка, налаживается сон, кроветворение, "чистится" кровь, улучшается состояние дыхательных путей и легких.

С незапамятных времен виноград и продукты, получаемые из него, применяются человеком в качестве лекарства при лечении многих заболеваний. В состав винограда входит более 150 биологически активных веществ. Кожура винограда содержит воск, эфирное масло, фитостериновые вещества, дубильные и красящие вещества, а в кожице красного винограда также содержится вещество ревератрол - это натуральный фенол (карболовая кислота), который может подавлять раковые заболевания на разных стадиях.

Виноград помогает при анемии, хронических заболеваниях почек, артритах, расстройствах пищеварительной системы, боли в суставах, также способствует улучшению обмена веществ и выведению из организма мочевой кислоты.

Виноградный сок считается одним из лучших среди фруктовых соков, он обладает тонизирующим и общеукрепляющим действием. Его рекомендуют при истощении нервной системы и упадке сил, он положительно влияет на мышечный тонус, особенно сердечной мышцы. Виноградный сок обладает бактерицидным, мочегонным, слабительным, потогонным, отхаркивающим свойствами. Он снижает содержание холестерина в крови и повышенное артериальное давление крови. Еще одно преимущество виноградного сока - он не содержит кожицы, которая способствует образованию газов в кишечнике и вызывает метеоризм. Пить сок лучше всего за 1 час до еды 3 раза в день. Можно использовать и консервированный виноградный сок.

Отвар виноградных листьев ощелачивает мочу и постепенно поможет избавиться от уратных камней в почках. Полезен отвар и при подагре. У виноградных листьев определены сахароснижающие свойства – их успешно применяют для лечения диабета. Считается также, что листья винограда усиливают потенцию.

Читайте такжеЭксперты назвали фрукты и овощи, которые содержат самые высокие уровни пестицидов

Медики предупреждают, что от употребления винограда следует отказаться людям с сахарным диабетом, при диарее, остром и хроническом колите, энтероколите, острых формах туберкулеза, III - IV стадиях ожирения, хронических запорах, отеках, гипертоним, дискинезим желчных ходов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, онкологических заболевания желудка.

Также виноград и его сок не стоит употреблять на завершающей стадии беременности, так как это негативно сказывается на работе молочных желез.

Некоторые люди не переносят виноград и виноградный сок из-за пищевой аллергии. Особенно часто это наблюдается в детском возрасте.

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Польза и вред винограда, кому он противопоказан.

Politeka

Виноград − это красивая и вкусная ягода, растущая гроздьями на вьющейся лозе. Его плоды обладают различными цветовыми характеристиками в зависимости от сорта. Это одна из первых окультуренных человеком ягод. Её целебные свойства были известны человечеству еще в древние времена. На сегодняшний день виноград всячески используется человеком не только в кулинарии, но и в медицине, и в косметологии

Плоды винограда — неоценимый подарок природы. Состав ягоды поражает спектром полезных веществ. Ученые  насчитали их более 150. Таким образом для здоровья виноград настоящий клад, которым нужно не запасаться впрок, а насыщаться постепенно.

Польза винограда

• укрепление иммунной системы;

• нормализация артериального давления;

• профилактика возникновения заболеваний системы дыхания;

Популярные статьи сейчас Показать еще

• при болях в суставах и при восстановлении после активной физической активности;

• ягода препятствует возникновению варикозного расширения вен;

• при стрессе, депрессии, плохом сне — виноград лечебная пилюля;

• плоды снижают риск возникновения раковых заболеваний;

• при ухудшении зрения виноград должен быть в рационе.

В чем опасность винограда

Какие бы дифирамбы мы не пели винограду, в нем есть доля опасности. При определенных болезнях его можно употреблять в ограниченном количестве или вовсе нужно убрать из рациона.

• плоды винограда — стимулятор выделения кислоты в желудке, поэтому при заболеваниях желудка с ягодой нужно осторожно;

• при расстройствах кишечника так же не лучший вариант есть виноград, он спровоцирует или увеличит диарею;

• повышенное давление — еще одна причина ограничить тесное общение с ягодами;

• от сладости плодов растения может пострадать зубная эмаль, поэтому после вкушения винограда следует полоскать рот водой.

Чтобы твой организм адекватно воспринял достаточно сладкие ягоды придерживайся следующего правила: ешь виноград как самостоятельное блюдо, а не в качестве десерта после первого и основного блюда.

Напомним, о фруктах и ягодах, которые полезно есть вместе с косточками. По поводу употребления косточек ягод и фруктов существует слишком много заблуждений, утверждают ученые. На самом деле далеко не все косточки плодов вредны для организма, часто их как раз полезно употреблять заодно с мякотью и кожурой. Специалисты составили список ягод и фруктов, косточки которых обладают многими полезными функциями. Как доказали ученые, в некоторых косточках находится много витаминов и других полезных веществ, которые полезны для организма. Придется менять свои привычки и есть плоды по-новому.

Как сообщала Politeka, что не могут себе позволить: сколько украинцы покупают ягод и фруктов в сезон. Стало известно, что украинцы в разгар летнего сезона не могут позволить фрукты в достаточном количестве. Так, в 2017 году семечковых плодов было куплено 28,2 кг на человека, в частности, яблок — 22 кг. Хотя рациональная норма потребления яблок на человека составляет 50 кг в год.

Также Politeka писала, про летнюю опасность: этими продуктами лучше не злоупотреблять, на год не наедитесь.

Кому полезен, а кому вреден виноград

По одной из версий, библейский запретный плод – это не яблоко, а виноград. С древних времен виноград был известен как невероятно полезное средство и даже лекарство, способное здорово поддержать и укрепить человеческий организм.Состав виноградаХимический состав этой ягоды весьма насыщенный, он включает целый ряд необходимых для жизнедеятельности веществ: витамины А, В1-В12, С, Е, Н, К, Р, РР, минералы и микроэлементы: бор, йод, железо, натрий, никель, кальций, марганец, молибден, титан, сера, фосфор, фтор, цинк и медь.Виноград содержит фитостерины – вещества, обладающие противоопухолевым действием, клетчатку, антиоксиданты, полезные кислоты (аскорбиновая, никотиновая, гликолевая, лимонная, яблочная и янтарная). Дубильные вещества в составе виноградного сока обеспечивают антисептические и противовоспалительные свойства. Виноград богат витамином С, поэтому, укрепляет наш иммунитет.Полезное воздействиеВиноград полезен для сердца, предупреждает тромбообразование, способствует расширению сосудов. Прекрасно помогает виноград при запорах. Дело в том, что он содержит целлюлозу, сахар и органические кислоты, поэтому считается легким слабительным средством. Поедая виноград, вы улучшите функции органов, отвечающих за регенерацию красных кровяных телец в крови.Он заряжает энергией, предотвращает усталость. А антиоксиданты, которые в нем содержатся, укрепляют иммунитет. Так как этот продукт может нейтрализовать кислоту в организме и снизить кислотность мочевой кислоты, он благотворно действует на почки, облегчает их работу. Улучшает виноград и состояние дыхательных путей, легких, борется с астмой, снижает давление. Виноград обладает слабительным и мочегонным свойством, а также потогонным и бактерицидным.Сок винограда помогает при мигрени. Если его регулярно принимать утром, то головные боли перестанут вас мучить. Снижает уровень холестерина в крови. Сок винограда не только может предупреждать возникновение болезни, но и подавляет рост уже существующих раковых клеток. Особенно это касается рака молочной железы.Женщинам полезно применять косметические средства с маслом виноградных косточек.  Вытяжки из виноградных косточек на сегодняшний день являются активным компонентом кремов для лица, рук и тела, очищающих лосьонов. Виноградные экстракты и вытяжки обладают регенерирующим и увлажняющим эффектом.Из винограда делают прекрасные вина, в которых почти полностью сохраняются все витамины. Натуральные вина обладают тонизирующими свойствами и полезны для здоровья при употреблении в умеренных дозах.Когда виноград вреденУмеренное употребление винограда благотворно отражается на здоровье, но людям с некоторыми заболеваниями его вообще не стоит принимать в пищу.Являясь калорийным продуктом (на 100 г приходится 45-75 ккал), виноград нежелателен для людей с лишним весом, зато помогает в борьбе с истощением. У него высокий гликемический индекс, поэтому после принятия в пищу винограда появляется чувство голода. Виноград вреден людям с сахарным диабетом, так как содержит много сахара. Он содержит достаточно большую дозу витамина К, который нейтрализует действие антикоагулянтов, т.е. опасен для людей, принимающих кроверазжижающие препараты. Виноградне рекомендуется употреб­лять при язве, колите, диарее, циррозе печени, кариесе и стоматите.

Негативные эффекты от употребления винограда

Виноград такой сладкий и вкусный, что его легко съесть слишком много.

Изображение предоставлено: Елена Емчук / iStock / Getty Images

Виноград невероятно полезен, так как содержит множество различных витаминов, минералов и даже клетчатки. Однако можно съесть слишком много винограда. Всегда порционируйте виноград заранее, а не грызите его прямо из пакета. В противном случае у вас могут возникнуть негативные побочные эффекты. Если у вас аллергия на виноград, у вас могут возникнуть проблемы даже при простом контакте с ним.

Увеличение веса

Конечно, виноград относительно низкокалорийный. Одна полная чашка, в которой содержится около 30 ягод винограда, содержит менее 105 калорий. Проблема, однако, в том, что виноград легко засунуть в рот. Если вы сядете с мешком винограда и включите телевизор - вы не успеете это осознать - вы сможете съесть большую часть мешка. Внезапно ваша закуска с 105 калориями удваивается или утраивается калорий, в конечном итоге давая вам то же количество калорий, которое вы получаете за весь прием пищи. Если вы регулярно едите большие порции винограда без предварительного измерения размера порции, дополнительные калории могут привести к увеличению веса.

Перегрузка углеводов

Вам необходимы углеводы в вашем рационе. Они превращаются в основной источник энергии вашего тела - глюкозу. Согласно Руководству по питанию для американцев, углеводы должны составлять от 45 до 65 процентов всех потребляемых вами калорий. Это от 900 до 1300 калорий из углеводов или от 225 до 325 граммов в день, исходя из диеты, состоящей из 2000 калорий. Эта порция винограда на 1 чашку содержит более 27 граммов углеводов. Если вы свободно перекусываете виноградом и не обращаете внимания на размер порции, вы можете быстро съесть больше, чем суточная норма углеводов.Вы также нарушите баланс макроэлементов, а это означает, что если вы потребляете много углеводов, вам может не хватать белков и жиров.

Проблемы с кишечником

Из винограда вы получите приличную дозу клетчатки - примерно 1,5 грамма из 1 чашки. Вероятно, этого недостаточно, чтобы вызвать нарушение работы кишечника. Однако если вы перекусите большой порцией винограда, вы увеличите потребление клетчатки. Если вы не потребляете много клетчатки регулярно, вы можете заметить неприятное урчание в животе после употребления большой, богатой клетчаткой порции винограда.Поскольку ваше тело не привыкло к клетчатке, стул становится затруднительным, что является признаком запора. Однако иногда дополнительная клетчатка имеет противоположный эффект, вызывая диарею, поскольку ваша система пытается удалить дополнительную клетчатку.

Атака аллергии

Аллергия на виноград не является обычным явлением, но может случиться. Если у вас аллергия на виноград, у вас может появиться крапивница или красные пятна на коже, если вы дотронетесь до винограда или вскоре после его употребления.В тяжелых случаях может возникнуть затруднение дыхания или анафилактический шок. Однако то, что у вас аллергическая реакция на виноград, не обязательно означает, что у вас аллергия на сам фрукт. На самом деле у вас может быть аллергия на пестициды, содержащиеся в винограде, или на дрожжи или плесень, которые растут на винограде. Единственный способ узнать, на что у вас аллергия, - это пройти тестирование на аллерген в кабинете врача или по направлению в центр тестирования.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Mantena, S.К., Балига, М. С., и Катияр, С. К. Проантоцианидины виноградных косточек вызывают апоптоз и ингибируют метастазирование высокометастатических клеток карциномы молочной железы. Канцерогенез 2006; 27 (8): 1682-1691. Просмотреть аннотацию.

Маргари К. и Друэ М. [Профессиональные эозинофильные легкие у виноградарей: роль сульфитов]. Allerg.Immunol. (Париж) 1995; 27 (5): 163-167. Просмотреть аннотацию.

Матиас, А. А., Серра, А. Т., Сильва, А. К., Пердигао, Р., Феррейра, Т. Б., Марселино, И., Сильва, С., Коэльо, А.В., Алвес, П. М., и Дуарте, С. М. Остатки португальского виноделия как потенциальный источник природных антиаденовирусных агентов. Int.J Food Sci.Nutr. 2010; 61 (4): 357-368. Просмотреть аннотацию.

Генриет Дж. П. Вено-лимфатическая недостаточность. 4729 пациентов, проходящих терапию гормональными препаратами и олигомерами процианидолов]. Phlebologie. 1993; 46 (2): 313-325. Просмотреть аннотацию.

Холлис, Дж. Х., Хушинс, Дж. А., Блумберг, Дж. Б., и Мэттес, Р. Д. Влияние виноградного сока конкорд на аппетит, диету, массу тела, липидный профиль и антиоксидантный статус взрослых.J Am Coll.Nutr. 2009; 28 (5): 574-582. Просмотреть аннотацию.

Hsu, C.P., Lin, Y.H., Chou, C.C., Zhou, S.P., Hsu, Y.C., Liu, C.L., Ku, F.M. и Chung, Y.C. Механизмы апоптоза, индуцированного процианидином виноградных косточек, в клетках колоректальной карциномы. Anticancer Res 2009; 29 (1): 283-289. Просмотреть аннотацию.

Hsu, Y. L., Liang, H. L., Hung, C.H. и Kuo, P. L. Сирингетин, производное флавоноидов винограда и вина, индуцирует дифференцировку остеобластов человека через костный морфогенетический белок-2 / путь, регулируемый внеклеточными сигналами киназы 1/2.Mol. Nutr.Food Res 2009; 53 (11): 1452-1461. Просмотреть аннотацию.

Ингерсолл, Г.Л., Василевски, А., Халлер, М., Пандья, К., Беннет, Дж., Хе, Х., Хоффмайр, К., и Берри, С. Влияние виноградного сока конкорд на индуцированное химиотерапией тошнота и рвота: результаты пилотного исследования. Онкол. Нур. Форум 2010; 37 (2): 213-221. Просмотреть аннотацию.

Ислам, С.М., Хираиши, Н., Нассар, М., Соно, Р., Оцуки, М., Такацура, Т., Ю, К., и Тагами, Дж. Влияние гесперидина на коллаген корневого дентина in vitro и де / ре-минерализация.Dent.Mater.J 2012; 31 (3): 362-367. Просмотреть аннотацию.

Хименес, Дж. П., Серрано, Дж., Табернеро, М., Арранц, С., Диас-Рубио, М. Э., Гарсия-Диз, Л., Гони, И., и Саура-Каликсто, Ф. Действие виноградного антиоксиданта пищевые волокна в факторах риска сердечно-сосудистых заболеваний. Питание 2008; 24 (7-8): 646-653. Просмотреть аннотацию.

Kalus, U., Koscielny, J., Grigorov, A., Schaefer, E., Peil, H., and Kiesewetter, H. Улучшение кожной микроциркуляции и снабжения кислородом у пациентов с хронической венозной недостаточностью при пероральном введении экстракта листья красного винограда AS 195: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование.Наркотики Р. Д. 2004; 5 (2): 63-71. Просмотреть аннотацию.

Камияма М., Кишимото Ю., Тани М., Андох К., Уцуномия К. и Кондо К. Ингибирование окисления липопротеинов низкой плотности пурпурным виноградом Нагано (Vitis viniferaxVitis labrusca). J. Nutr., Sci. Vitaminol. (Токио) 2009; 55 (6): 471-478. Просмотреть аннотацию.

Кар, П., Лэйт, Д., Рупрай, Х. К., Шоу, К. М. и Каммингс, М. Влияние экстракта виноградных косточек на пациентов с сахарным диабетом 2 типа с высоким сердечно-сосудистым риском: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование метаболических маркеров , тонус сосудов, воспаление, окислительный стресс и чувствительность к инсулину.Диабет.Мед 2009; 26 (5): 526-531. Просмотреть аннотацию.

Кацудзаки, Х., Хибасами, Х., Охваки, С., Исикава, К., Имаи, К., Дате, К., Кимура, Ю., и Комия, Т. Цианидин 3-O-бета-D -глюкозид, выделенный из кожи черного Glycine max и другие антоцианы, выделенные из кожи красного винограда, вызывают апоптоз в клетках лимфолейкоза человека Molt 4B. Oncol.Rep. 2003; 10 (2): 297-300. Просмотреть аннотацию.

Каур М., Агарвал Р. и Агарвал С. Экстракт виноградных косточек индуцирует аноикис и каспазо-опосредованный апоптоз в клетках карциномы простаты человека LNCaP: возможная роль в активации мутантного р53 при телеангиэктазии атаксии.Молекулярный рак Ther 2006; 5 (5): 1265-1274. Просмотреть аннотацию.

Каур М., Сингх Р. П., Гу М., Агарвал Р. и Агарвал С. Экстракт виноградных косточек ингибирует in vitro и in vivo рост клеток колоректальной карциномы человека. Clin Cancer Res 10-15-2006; 12 (20 Pt 1): 6194-6202. Просмотреть аннотацию.

Кивил, Дж. Г., Осман, Х. Э., Рид, Дж. Д. и Фольц, Дж. Д. Виноградный сок, но не апельсиновый или грейпфрутовый сок, подавляет агрегацию тромбоцитов человека. J Nutr. 2000; 130 (1): 53-56. Просмотреть аннотацию.

Хошбатен, м., Aliasgarzadeh, A., Masnadi, K., Farhang, S., Tarzamani, MK, Babaei, H., Kiani, J., Zaare, M., and Najafipoor, F. Экстракт виноградных косточек для улучшения функции печени у пациентов с безалкогольная жировая перемена печени. Саудовская Аравия.J Gastroenterol. 2010; 16 (3): 194-197. Просмотреть аннотацию.

Ким, Э. Дж., Парк, Х., Парк, С. Ю., Джун, Дж. Г., и Парк, Дж. Х. Виноградный компонент пицеатаннол индуцирует апоптоз в клетках рака предстательной железы человека DU145 посредством активации внешних и внутренних путей. J Med Food 2009; 12 (5): 943-951.Просмотреть аннотацию.

Koo, M., Kim, SH, Lee, N., Yoo, MY, Ryu, SY, Kwon, DY, and Kim, YS, эффект ингибирования 3-гидрокси-3-метилглутарил-КоА (HMG-CoA) редуктазы Vitis vinifera. Фитотерапия 2008; 79 (3): 204-206. Просмотреть аннотацию.

Крикориан, Р., Нэш, Т. А., Шидлер, М. Д., Шукитт-Хейл, Б., и Джозеф, Дж. А. Добавка виноградного сока Конкорд улучшает функцию памяти у пожилых людей с легкими когнитивными нарушениями. Br J Nutr. 2010; 103 (5): 730-734. Просмотреть аннотацию.

Куо, П.L. и Hsu, Y. L. Пицеатаннол, входящий в состав винограда и вина, ингибирует пролиферацию клеток рака мочевого пузыря человека посредством блокирования развития клеточного цикла и индукции Fas / связанного с мембраной Fas-лиганда-опосредованного апоптотического пути. Mol. Nutr. Food Res. 2008; 52 (4): 408-418. Просмотреть аннотацию.

La, V. D., Bergeron, C., Gafner, S., и Grenier, D. Экстракт виноградных косточек подавляет индуцированную липополисахаридами секрецию матриксной металлопротеиназы (ММП) макрофагами и ингибирует активность человеческих ММП-1 и -9. J Periodontol.2009; 80 (11): 1875-1882. Просмотреть аннотацию.

Lafay, S., Jan, C., Nardon, K., Lemaire, B., Ibarra, A., Roller, M., Houvenaeghel, M., Juhel, C., and Cara, L. Экстракт винограда улучшает антиоксидантный статус и физическая работоспособность у элитных спортсменов-мужчин. Журнал спортивной науки и медицины 2009; 8 (3): 468.

Лагрю, Г., Оливье-Мартен, Ф. и Грилло, А. [Исследование влияния олигомеров процианидола на резистентность капилляров при гипертонии и некоторых нефропатиях (авторский перевод)].Сем Хоп 9-18-1981; 57 (33-36): 1399-1401. Просмотреть аннотацию.

Ларроса М., Томас-Барберан Ф. А. и Эспин Дж. С. Полифенол винограда и вина пицеатаннол является мощным индуктором апоптоза в клетках меланомы человека SK-Mel-28. Eur.J Nutr. 2004; 43 (5): 275-284. Просмотреть аннотацию.

Leifert, W. R. и Abeywardena, M. Y. Экстракты полифенолов виноградных косточек и красного вина ингибируют клеточный захват холестерина, клеточную пролиферацию и активность 5-липоксигеназы. Nutr.Res 2008; 28 (12): 842-850. Просмотреть аннотацию.

Lekakis, J., Rallidis, LS, Andreadou, I., Vamvakou, G., Kazantzoglou, G., Magiatis, P., Skaltsounis, AL, and Kremastinos, DT. Полифенольные соединения из красного винограда резко улучшают функцию эндотелия у пациентов. при ишемической болезни сердца. Eur.J Cardiovasc.Prev.Rehabil. 2005; 12 (6): 596-600. Просмотреть аннотацию.

Lesbre FX и Tigaud JD. [Влияние Endotelon на индекс ломкости капилляров в указанной контролируемой группе: пациенты с циррозом]. Вестник Medicale de France 1983; 90 (24): 2333-2337.

Li, Q. Z., Cho, H. S., Jeun, S. H., Kim, K. J., Choi, S. J. и Sung, K. W. Влияние проантоцианидина виноградных косточек на рецепторы 5-гидрокситриптамина (3) в клетках нейробластомы NCB-20. Biol.Pharm Bull. 2011; 34 (7): 1109-1115. Просмотреть аннотацию.

Лю Дж. Й. и Чжун Дж. Й. [Исследование защитного действия процианидинов винограда при лучевом поражении у лиц, подвергшихся радиационному контакту]. Чжунхуа Ю Фан Йи.Сюэ.За Чжи. 2008; 42 (4): 264-267. Просмотреть аннотацию.

Лю Т., Чжао, Дж., Ли, Х., и Ма, Л. Оценка антигепатитной вирусной активности Vitis vinifer L. Molecules. 2010; 15 (10): 7415-7422. Просмотреть аннотацию.

Maffei, Facino R., Carini, M., Aldini, G., Bombardelli, E., Morazzoni, P., and Morelli, R. Действие по улавливанию свободных радикалов и антиферментная активность процианидинов из Vitis vinifera. Механизм их капиллярно-защитного действия. Arzneimittelforschung. 1994; 44 (5): 592-601. Просмотреть аннотацию.

Махадешварасвами, Ю. Х., Нагараджу, С., Гириш, К.С. и Кемпараджу К. Местное разрушение тканей и прокоагуляционные свойства яда Echis carinatus: ингибирование метанольным экстрактом семян Vitis vinifera. Phytother.Res 2008; 22 (7): 963-969. Просмотреть аннотацию.

Обзор данных об экстракте листьев красного винограда в профилактике и лечении венозных заболеваний. J. Уход за ранами 2006; 15 (9): 393-396. Просмотреть аннотацию.

Agarwal, C., Sharma, Y., Zhao, J. и Agarwal, R. Полифенольная фракция из виноградных косточек вызывает необратимое ингибирование роста клеток карциномы молочной железы MDA-MB468 путем ингибирования активации митоген-активируемых протеинкиназ и индукции G1 арест и дифференциация.Clin.Cancer Res 2000; 6 (7): 2921-2930. Просмотреть аннотацию.

Агарвал С., Сингх Р. П. и Агарвал Р. Экстракт виноградных косточек вызывает апоптотическую гибель клеток карциномы предстательной железы DU145 за счет активации каспаз, сопровождающейся диссипацией мембранного потенциала митохондрий и высвобождением цитохрома с. Канцерогенез 2002; 23 (11): 1869-1876. Просмотреть аннотацию.

Agarwal, C., Tyagi, A. и Agarwal, R. Галловая кислота вызывает инактивацию фосфорилирования cdc25A / cdc25C-cdc2 через активацию ATM-Chk2, что приводит к остановке клеточного цикла и индуцирует апоптоз в клетках карциномы простаты человека DU145.Mol.Cancer Ther 2006; 5 (12): 3294-3302. Просмотреть аннотацию.

Agarwal, C., Veluri, R., Kaur, M., Chou, SC, Thompson, JA, и Agarwal, R. Фракционирование высокомолекулярных танинов в экстракте виноградных косточек и идентификация процианидина B2-3,3 ' -ди-О-галлат в качестве основного активного компонента, вызывающего ингибирование роста и апоптотическую гибель клеток карциномы предстательной железы человека DU145. Канцерогенез 2007; 28 (7): 1478-1484. Просмотреть аннотацию.

Альберс, А.Р., Варгезе, С., Вицева, О., Вита, Дж.А. и Фридман Дж. Э. Противовоспалительные эффекты употребления сока пурпурного винограда у пациентов со стабильной ишемической болезнью сердца. Артериосклер. Тромб. Сосуд. Биол. 2004; 24 (11): e179-e180. Просмотреть аннотацию.

Амселлем М., Массон Дж. М., Неги Б. и др. [Эндотелон в лечении венолимфатических проблем при предменструальном синдроме. Многоцентровое исследование с участием 165 пациентов. Tempo Medical 1987; 282: 46-51.

Арне JL. [Вклад в изучение процианидольных олигомеров: Endotelon при диабетической ретинопатии (на основе 30 случаев).]. Газ Мед Франция 1982; 89 (30): 3610-3614.

Багчи, Д., Гарг, А., Крон, Р. Л., Багчи, М., Тран, М. X. и Стоос, С. Дж. Способность витаминов C и E поглощать свободные радикалы, а также экстракт проантоцианидина виноградных косточек in vitro. Res Commun Mol Pathol. Pharmacol 1997; 95 (2): 179-189. Просмотреть аннотацию.

Банерджи Б. и Багчи Д. Благоприятные эффекты нового экстракта проантоцианидина виноградных косточек ih636 при лечении хронического панкреатита. Пищеварение 2001; 63 (3): 203-206.Просмотреть аннотацию.

Барона, Дж., Блессо, С. Н., Андерсен, К. Дж., Парк, Ю., Ли, Дж. И Фернандес, М. Л. Употребление винограда увеличивает противовоспалительные маркеры и стимулирует периферическую синтазу оксида азота при отсутствии дислипидемии у мужчин с метаболический синдром. Питательные вещества. 2012; 4 (12): 1945-1957. Просмотреть аннотацию.

Barthomeuf, C., Lamy, S., Blanchette, M., Boivin, D., Gingras, D., and Beliveau, R. Ингибирование хемотаксиса эндотелиальных клеток, индуцированного сфингозин-1-фосфатом и фактором роста эндотелия сосудов полифенолы кожицы красного винограда коррелируют со снижением раннего синтеза фактора активации тромбоцитов.Free Radic.Biol.Med 2-15-2006; 40 (4): 581-590. Просмотреть аннотацию.

Барух, Дж. [Эффект эндотелона при послеоперационном отеке. Результаты двойного слепого исследования по сравнению с плацебо у 32 пациенток]. Ann.Chir Plast.Esthet. 1984; 29 (4): 393-395. Просмотреть аннотацию.

Bejaoui, H., Mathieu, F., Taillandier, P., and Lebrihi, A. Удаление охратоксина A из синтетических и натуральных виноградных соков с помощью отобранных энологических штаммов Saccharomyces. J Appl.Microbiol. 2004; 97 (5): 1038-1044. Просмотреть аннотацию.

Бенджамин, С., Шарма Р., Томас С. С. и Найнан М. Т. Экстракт виноградных косточек как потенциальный реминерализующий агент: сравнительное исследование in vitro. J Contemp.Dent.Pract. 2012; 13 (4): 425-430. Просмотреть аннотацию.

Буассен, Дж. П., Корб, К. и Сиу, А. [Хориоретинальное кровообращение и ослепление: использование олигомеров процианидола (Эндотелон)]. Bull.Soc.Ophtalmol.Fr. 1988; 88 (2): 173-179. Просмотреть аннотацию.

Брито, Ф.Ф., Мартинес, А., Паласиос, Р., Мур, П., Гомес, Э., Галиндо, П.А., Борха, Дж., И Мартинес, Дж.Риноконъюнктивит и астма, вызванные пыльцой винограда: клинический случай. J Allergy Clin Immunol 1999; 103 (2 Pt 1): 262-266. Просмотреть аннотацию.

Брукер, С., Мартин, С., Пирсон, А., Багчи, Д., Эрл, Дж., Готард, Л., Холл, Э., Портер, Л., и Ярнольд, Дж. Двойной слепой , плацебо-контролируемое рандомизированное исследование фазы II экстракта проантоцианидина виноградных косточек IH636 (GSPE) у пациентов с радиационно-индуцированным уплотнением груди. Radiother. Oncol 2006; 79 (1): 45-51. Просмотреть аннотацию.

Cabras, P., Angioni, A., Кабони, П., Гарау, В. Л., Мелис, М., Пириси, Ф. М., и Кабица, Ф. Распределение фолпета на поверхности винограда после обработки. J. Agric.Food Chem 2000; 48 (3): 915-916. Просмотреть аннотацию.

Кайе, С., Салмиери, С., и Лакруа, М. Оценка способности фенольных экстрактов винограда улавливать свободные радикалы быстрым колориметрическим методом. Acta Horticulturae 2007; 744: 425-429.

Кастилья, П., Давалос, А., Теруэль, Дж. Л., Серрато, Ф., Фернандес-Лукас, М., Мерино, Дж. Л., Санчес-Мартин, К.К., Ортуно, Дж. И Ласунсьон, М. А. Сравнительные эффекты диетических добавок с соком красного винограда и витамином Е на производство супероксида циркулирующей нейтрофильной НАДФН-оксидазой у пациентов, находящихся на гемодиализе. Am J Clin.Nutr. 2008; 87 (4): 1053-1061. Просмотреть аннотацию.

Кастилья, П., Эчарри, Р., Давалос, А., Серрато, Ф., Ортега, Х., Теруэль, Дж. Л., Лукас, М. Ф., Гомес-Коронадо, Д., Ортуно, Дж., И Ласунсьон, MA Концентрированный сок красного винограда оказывает антиоксидантное, гиполипидемическое и противовоспалительное действие как у пациентов, находящихся на гемодиализе, так и у здоровых людей.Am J Clin.Nutr. 2006; 84 (1): 252-262. Просмотреть аннотацию.

Кастильо-Пичардо, Л., Мартинес-Монтемайор, М. М., Мартинес, Дж. Э., Уолл, К. М., Кубано, Л. А., и Дхармавардхан, С. Подавление роста опухоли молочной железы и метастазов в кости и печень диетическими полифенолами винограда. Клиническая экспертиза метастазов 2009; 26 (6): 505-516. Просмотреть аннотацию.

Chaves, AA, Joshi, MS, Coyle, CM, Brady, JE, Dech, SJ, Schanbacher, BL, Baliga, R., Basuray, A., and Bauer, JA, Вазопротекторные эндотелиальные эффекты стандартизованного виноградного продукта у людей .Vascul.Pharmacol. 2009; 50 (1-2): 20-26. Просмотреть аннотацию.

Cheah, KY, Howarth, GS, Yazbeck, R., Wright, TH, Whitford, EJ, Payne, C., Butler, RN, и Bastian, SE Экстракт виноградных косточек защищает клетки IEC-6 от цитотоксичности, вызванной химиотерапией, и улучшает параметры мукозита тонкого кишечника у крыс с экспериментально индуцированным мукозитом. Биология рака, далее 2009; 8 (4): 382-390. Просмотреть аннотацию.

Черняк, Э. П. Ягодная идея, заставляющая задуматься: потенциальная роль полифенолов растений в лечении возрастных когнитивных расстройств.Br J Nutr 2012; 108 (5): 794-800. Просмотреть аннотацию.

Чидамбара Мурти, К. Н., Сингх, Р. П. и Джаяпракаша, Г. К. Антиоксидантная активность экстрактов жмыха винограда (Vitis vinifera). J. Agric.Food Chem 10-9-2002; 50 (21): 5909-5914. Просмотреть аннотацию.

Чоу, Э. Дж., Кивил, Дж. Г., Эшлиманн, С., Вибе, Д. А., Фольц, Дж. Д. и Штейн, Дж. Х. Влияние приема сока пурпурного винограда на функцию эндотелия у пациентов с ишемической болезнью сердца. Am J Cardiol 9-1-2001; 88 (5): 553-555.Просмотреть аннотацию.

Chuang, CC, Shen, W., Chen, H., Xie, G., Jia, W., Chung, S., and McIntosh, MK Дифференциальные эффекты виноградного порошка и его экстракта на толерантность к глюкозе и хроническое воспаление у тучных мышей с высоким содержанием жиров. J. Agric.Food Chem, 12-26-2012; 60 (51): 12458-12468. Просмотреть аннотацию.

Клифтон, П. М. Влияние экстракта виноградных косточек и кверцетина на сердечно-сосудистые и эндотелиальные параметры у субъектов высокого риска. J Biomed.Biotechnol. 2004; 2004 (5): 272-278. Просмотреть аннотацию.

Коимбра, С. Р., Лаге, С. Х., Брандици, Л., Йошида, В. и да Луз, П. Л. Действие красного вина и пурпурного виноградного сока на реактивность сосудов не зависит от липидов плазмы у пациентов с гиперхолестеринемией. Braz.J Med Biol.Res 2005; 38 (9): 1339-1347. Просмотреть аннотацию.

Корб К., Буассен Дж. П. и Сиу А. [Световое зрение и хориоретинальное кровообращение. Изучение действия процианидольных олигомеров (Эндотелон). J Fr.Ophtalmol. 1988; 11 (5): 453-460. Просмотреть аннотацию.

Кокс, Дж.и Grigg, M. Непроходимость тонкой кишки неповрежденным виноградом. Журнал J Am Geriatr., Soc 1986; 34 (7): 550. Просмотреть аннотацию.

Дартенюк П., Мараче П. и Шуссат Х. [Капиллярная резистентность в гериатрии. Исследование микроангиопротектора: эндотелон. Bordeaux Medicale 1980; 13: 903-907.

Davalos, A., Fernandez-Hernando, C., Cerrato, F., Martinez-Botas, J., Gomez-Coronado, D., Gomez-Cordoves, C., and Lasuncion, MA. Полифенолы красного виноградного сока изменяют холестерин. гомеостаз и повышение активности рецепторов ЛПНП в клетках человека in vitro.J Nutr. 2006; 136 (7): 1766-1773. Просмотреть аннотацию.

Дэй, А. П., Кемп, Х. Дж., Болтон, К., Хартог, М., и Стэнсби, Д. Влияние употребления концентрированного красного виноградного сока на антиоксидантную способность сыворотки и окисление липопротеинов низкой плотности. Ann.Nutr.Metab 1997; 41 (6): 353-357. Просмотреть аннотацию.

de Lange, D. W., Scholman, W. L., Kraaijenhagen, R.J., Akkerman, J. W., and van de Wiel, A. Спирт и полифенольный экстракт винограда ингибируют адгезию тромбоцитов в текущей крови. Eur.J Clin.Invest 2004; 34 (12): 818-824.Просмотреть аннотацию.

de Lange, D. W., Verhoef, S., Gorter, G., Kraaijenhagen, R. J., van de Wiel, A. и Akkerman, J. W. Полифенольный экстракт винограда подавляет активацию тромбоцитов посредством PECAM-1: объяснение французского парадокса. Alcohol Clin.Exp.Res 2007; 31 (8): 1308-1314. Просмотреть аннотацию.

Де, Грут Д., Ван, Беллегхем К., Девьер, Дж., Ван, Брюссель В., Муканеза А. и Амининеджад Л. Эффект от приема ресвератрола, ресвератролфосфата и винограда, богатого катехинами. экстракт семян на маркеры окислительного стресса и экспрессии генов у взрослых с ожирением.Энн Нутр Метаб 2012; 61 (1): 15-24. Просмотреть аннотацию.

Делакруа П. [Двойное слепое исследование эндотелона при хронической венозной недостаточности] [перевод с французского]. La Revue de Medecine 1981; 31 (27-28): 1793-1802.

Дханалакшми С., Агарвал Р. и Агарвал С. Ингибирование пути NF-kappaB в экстракте виноградных косточек, вызванном апоптотической гибелью клеток карциномы предстательной железы человека DU145. Int J Oncol. 2003; 23 (3): 721-727. Просмотреть аннотацию.

Дохадвала, М. М., Гамбург, Н. М., Холбрук, М., Kim, BH, Duess, MA, Levit, A., Titas, M., Chung, WB, Vincent, FB, Caiano, TL, Frame, AA, Keaney, JF, Jr., и Vita, JA Эффекты винограда Конкорд сок на амбулаторное артериальное давление при предгипертонии и гипертонической болезни 1 стадии. Am J Clin.Nutr. 2010; 92 (5): 1052-1059. Просмотреть аннотацию.

Engelbrecht, AM, Mattheyse, M., Ellis, B., Loos, B., Thomas, M., Smith, R., Peters, S., Smith, C., and Myburgh, K. Проантоцианидин из виноградных косточек инактивирует путь PI3-киназы / PKB и индуцирует апоптоз в клеточной линии рака толстой кишки.Cancer Lett. 12-8-2007; 258 (1): 144-153. Просмотреть аннотацию.

Этеридж, А.С., Блэк, С.Р., Патель, П.Р., Со, Дж., И Мэтьюз, Дж. М. Оценка in vitro ингибирования цитохрома Р450 и взаимодействия Р-гликопротеина с желтокорьем, гинкго билоба, виноградными косточками, расторопшей и женьшенем экстракты и их составляющие. Planta Med 2007; 73 (8): 731-741. Просмотреть аннотацию.

Фэйрклот, Д. Э. и Робисон, У. Дж. Обструкция сигмовидной кишки семенами винограда. JAMA 11-27-1981; 246 (21): 2430.Просмотреть аннотацию.

Фанг, М., Лю, Р., Сяо, Ю., Ли, Ф., Ван, Д., Хоу, Р. и Чен, Дж. Биомодификация дентина с помощью природного сшивающего агента улучшила связи смола-дентин . J Dent. 2012; 40 (6): 458-466. Просмотреть аннотацию.

Феринга, Х. Х., Ласки, Д. А., Диксон, Дж. Э. и Коулман, С. I. Влияние экстракта виноградных косточек на маркеры сердечно-сосудистого риска: метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний. J Am Diet, ас. 2011; 111 (8): 1173-1181. Просмотреть аннотацию.

Фромантин М.[OPC в лечении слабости капилляров и ретинопатии у диабетиков. Всего 26 дел. Med Int 1982; 16 (11): 432-434.

Гамски, Т. Е., МакКарди, С. А., Сэмюэлс, С. Дж., И Шенкер, М. Б. Снижение ФЖЕЛ у виноградарей Калифорнии. Am Rev.Respir.Dis 1992; 145 (2 Pt 1): 257-262. Просмотреть аннотацию.

Газзани, Г., Даглия, М., и Папетти, А. Компоненты пищи с противокариесной активностью. Curr Opin Biotechnol. 2012; 23 (2): 153-159. Просмотреть аннотацию.

Грин, Б., Яо, X., Гангули, А., Xu, C., Dusevich, V., Walker, M. P., and Wang, Y. Проантоцианидины виноградных косточек увеличивают устойчивость к биодеградации коллагена на границе дентин / адгезив, когда они включены в адгезив. J Dent. 2010; 38 (11): 908-915. Просмотреть аннотацию.

Ханиадка, Р., Попури, С., Палатти, П. Л., Арора, Р., и Балига, М. С. Лекарственные растения как противорвотные средства при лечении рака: обзор. Интегр. Рак Тер. 2012; 11 (1): 18-28. Просмотреть аннотацию.

Хансен, А.С., Маркманн, П., Драгстед, Л.О., Финне Нильсен, И. Л., Нильсен, С. Э. и Гронбек, М. Влияние красного вина и экстракта красного винограда на липиды крови, гемостатические факторы и другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Eur.J Clin.Nutr. 2005; 59 (3): 449-455. Просмотреть аннотацию.

Хашеми, М., Келишади, Р., Хашемипур, М., Закерамели, А., Хавариан, Н., Гатрехсамани, С., и Пурсафа, П. Острые и долгосрочные последствия употребления виноградного и гранатового сока на реактивность сосудов при детском метаболическом синдроме. Кардиол Янг.2010; 20 (1): 73-77. Просмотреть аннотацию.

Маккарди, С.А., Виггинс, П., Шенкер, М.Б., Манн, С., Шайеб, А.М., Вайнбаум, З., Голдсмит, Д., Макгиллис, С.Т., Берман, Б., и Сэмюэлс, С. Оценка дерматита в эпидемиологических исследованиях: профессиональные кожные заболевания у сборщиков винограда и помидоров в Калифорнии. Am J Ind. Med 1989; 16 (2): 147-157. Просмотреть аннотацию.

Менье, М. Т., Вилли, Ф., Йонадет, М., Бастид, Дж. И Бастид, П. Ингибирование фермента, превращающего ангиотензин I, флаванольными соединениями: исследования in vitro и in vivo.Planta Med 1987; 53 (1): 12-15. Просмотреть аннотацию.

Месье Р. и Ван Сник Г. [Эффективность экстракта листьев красного винограда AS 195 при хронической венозной недостаточности]. Праксис. (Берн, 1994) 1-25-2006; 95 (6): 187-190. Просмотреть аннотацию.

Мургов И., Ацикбас М. и Николова Р. Противомикробное действие лимонной кислоты и экстракта виноградных косточек на патогенные микроорганизмы и лактобациллы. Научные труды Университета пищевых технологий - Пловдив 2008; 55 (1): 367-372.

Наир, Н., Махаджан С., Чавда Р., Кандасвами К., Шанахан Т. С. и Шварц С. А. Экстракт виноградных косточек активирует клетки Th2 in vitro. Clin.Diagn.Lab Immunol. 2002; 9 (2): 470-476. Просмотреть аннотацию.

Нателла, Ф., Белелли, Ф., Джентили, В., Урсини, Ф., и Скаччини, С. Проантоцианидины виноградных косточек предотвращают постпрандиальный окислительный стресс в плазме крови у людей. J. Agric. Food Chem., 12-18-2002; 50 (26): 7720-7725. Просмотреть аннотацию.

Ng, W., Mankotia, M., Pantazopoulos, P., Neil, R.J., и Scott, P.M.Охратоксин А в вине и виноградном соке, продаваемых в Канаде. Пищевая добавка Контам 2004; 21 (10): 971-981. Просмотреть аннотацию.

Нисикава, М., Ариёси, Н., Котани, А., Исии, И., Накамура, Х., Накаса, Х., Ида, М., Накамура, Х., Кимура, Н., Кимура, М. ., Hasegawa, A., Kusu, F., Ohmori, S., Nakazawa, K., and Kitada, M. Влияние длительного приема экстракта зеленого чая или виноградных косточек на фармакокинетику мидазолама. Препарат Метаб Фармакокинет. 2004; 19 (4): 280-289. Просмотреть аннотацию.

Номото, Х., Ииго, М., Хамада, Х., Кодзима, С., и Цуда, Х. Химиопрофилактика колоректального рака с помощью проантоцианидина виноградных косточек сопровождается уменьшением пролиферации и увеличением апоптоза. Nutr Cancer 2004; 49 (1): 81-88. Просмотреть аннотацию.

Наттолл С.Л., Кендалл М.Дж., Бомбарделли Э. и др. Оценка антиоксидантной активности стандартизированного экстракта виноградных косточек Leucoslect. Журнал клинической фармакологии и терапии 1998; 23: 385-389.

О'Бирн, Д. Дж., Деварадж, С., Гранди, С. М., и Джиалал, И. Сравнение антиоксидантных эффектов альфа-токоферола флавоноидов виноградного сока Конкорд на маркеры окислительного стресса у здоровых взрослых. Am J Clin.Nutr. 2002; 76 (6): 1367-1374. Просмотреть аннотацию.

Olas, B., Wachowicz, B., Tomczak, A., Erler, J., Stochmal, A., and Oleszek, W. Сравнительные антитромбоцитарные и антиоксидантные свойства экстрактов, богатых полифенолами, из: ягод Aronia melanocarpa , семена винограда и кора Yucca schidigera in vitro. Тромбоциты. 2008; 19 (1): 70-77.Просмотреть аннотацию.

Оливейра-Фрейтас, В. Л., Далла, Коста Т., Манфро, Р. К., Круз, Л. Б. и Шварцманн, Г. Влияние сока пурпурного винограда на биодоступность циклоспорина. J Ren Nutr. 2010; 20 (5): 309-313. Просмотреть аннотацию.

Озтюрк, Х. С., Качмаз, М., Цимен, М. Ю. и Дурак, И. Красное вино и черный виноград усиливают антиоксидантный потенциал крови. Питание 1999; 15 (11-12): 954-955. Просмотреть аннотацию.

Пан, X., Дай, Y., Li, X., Niu, N., Li, W., Liu, F., Zhao, Y., and Yu, Z.Ингибирование вызванного мышьяком повреждения печени крыс виноградными косточками за счет подавления НАДФН-оксидазы и активации TGF-бета / Smad. Toxicol.Appl.Pharmacol. 8-1-2011; 254 (3): 323-331. Просмотреть аннотацию.

Париенти Дж. И Парейнти-Амселлем Дж. Посттравматические отеки в спорте: контролируемый тест эндотелона. Газ Мед Франция 1983; 90 (3): 231-235.

Парк, М. К., Парк, Дж. С., Чо, М. Л., О, Х. Дж., Хео, Ю. Дж., Ву, Ю. Дж., Хео, Ю. М., Парк, М. Дж., Парк, Х. С., Парк, С. Х., Ким, Х. Ю.,и Мин, Дж. К. Экстракт проантоцианидина виноградных косточек (GSPE) по-разному регулирует регуляторные Т-клетки Foxp3 (+) и патогенные Т-клетки IL-17 (+) при аутоиммунном артрите. Immunol.Lett. 3-30-2011; 135 (1-2): 50-58. Просмотреть аннотацию.

Парк, Ю. К., Ким, Дж. С. и Кан, М. Х. Добавка виноградного сока Конкорд снижает артериальное давление у корейских мужчин с гипертонией: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Биофакторы 2004; 22 (1-4): 145-147. Просмотреть аннотацию.

Парк, Ю. К., Ли, С. Х., Парк, Э., Ким, Дж. С. и Канг, М. Х. Изменения антиоксидантного статуса, артериального давления и повреждения ДНК лимфоцитов в результате приема добавок виноградного сока. Ann.N.Y.Acad.Sci. 2009; 1171: 385-390. Просмотреть аннотацию.

Pecking A, Desperez-Curely JP и Megret G. OPC (Endotelon) в лечении посттерапевтических лимфедем верхних конечностей. Int'l d'Antiologie 1989.

Piper, J., Kohler, S., Niestroj, M., and Malek, FA. Лечебное питание пациентов с атеросклеротическими заболеваниями сосудов и гипертонией с помощью масла периллы и экстракта черного винограда, как диетическое питание специального медицинского назначения.Diätetische Intervention mit Perilla-Öl und Rotweintrauben-Extrakt als ergänzende bilanzierte Diät bei Patienten mit atherosklerotischen Gefässerkrankungen und Bluthochdruck 2005; 20 (1): 20-26.

Пирес, К. М., Валенса, С. С., Резенде, А. С., Порту, Л. К., Кейруш, Э. Ф., Морейра, Д. Д., и де Моура, Р. С. Экстракт кожуры винограда снижает окислительную реакцию легких у мышей, подвергшихся воздействию сигаретного дыма. Med Sci.Monit. 2011; 17 (8): BR187-BR195. Просмотреть аннотацию.

Preuss, H.G., Wallerstedt, D., Талпур, Н., Тутункуоглу, С.О., Эчард, Б., Майерс, А., Буй, М., и Багчи, Д. Влияние связанного с ниацином хрома и экстракта проантоцианидина виноградных косточек на липидный профиль субъектов с гиперхолестеринемией: обучение пилота. J Med 2000; 31 (5-6): 227-246. Просмотреть аннотацию.

Punathil, T. и Katiyar, S.K. Ингибирование миграции клеток немелкоклеточного рака легкого проантоцианидинами виноградных косточек опосредовано ингибированием оксида азота, гуанилатциклазы и ERK1 / 2. Мол. Канцерогенный. 2009; 48 (3): 232-242.Просмотреть аннотацию.

Rababah, TM, Al-u'datt, M., Almajwal, A., Brewer, S., Feng, H., Al-Mahasneh, M., Ereifej, K., and Yang, W. нутрицевтические, физико-химические и сенсорные свойства варенья из изюма. J Food Sci 2012; 77 (6): C609-C613. Просмотреть аннотацию.

Rabe, E., Stucker, M., Esperester, A., Schafer, E., and Ottillinger, B. Эффективность и переносимость экстракта листьев красного винограда у пациентов, страдающих хронической венозной недостаточностью - результаты исследования двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Eur.J Vasc.Endovasc.Surg. 2011; 41 (4): 540-547. Просмотреть аннотацию.

Рао, А. В., Шен, Х., Агарвал, А., Яцилла, М. Т., и Агарвал, С. Биоабсорбция и антиоксидантные свойства биовина виноградного экстракта in vivo ((r)): исследование вмешательства человека. J Med Food 2000; 3 (1): 15-22. Просмотреть аннотацию.

Рон, Д. Ф., Роско, В., Кракалович, Т., и Хэнсон, С. Концентрации N-метилкарбамата и оценки потребления с пищей для яблочных и виноградных соков, доступных на розничном рынке в Канаде. Пищевая добавка.Contam 2004; 21 (6): 555-563. Просмотреть аннотацию.

Ray, SD, Parikh, H., Hickey, E., Bagchi, M., and Bagchi, D. Дифференциальные эффекты проантоцианидинового экстракта виноградных косточек IH636 и модулятора репарации ДНК 4-аминобензамида на микросомальный цитохром печени 4502E1-зависимый анилин гидроксилирование. Mol Cell Biochem 2001; 218 (1-2): 27-33. Просмотреть аннотацию.

Роса, К. А., Магноли, К. Э., Фрага, М. Е., Дальсеро, А. М. и Сантана, Д. М. Встречаемость охратоксина А в вине и виноградном соке, продаваемых в Рио-де-Жанейро, Бразилия.Пищевая добавка Contam 2004; 21 (4): 358-364. Просмотреть аннотацию.

Роу, К. А., Нантц, М. П., Ньевес, К., младший, Уэст, Р. Л., и Персиваль, С. С. Регулярное употребление виноградного сока "Конкорд" улучшает иммунитет человека. J Med Food 2011; 14 (1-2): 69-78. Просмотреть аннотацию.

Самет, Дж. М. и Култас, Д. Б. Снижение принудительной жизненной емкости легких у виноградарей в Калифорнии. Что это значит? Am Rev.Respir.Dis 1992; 145 (2 Pt 1): 255-256. Просмотреть аннотацию.

Сандра, Д., Радха, М., Харишкумар, М., Юичи, Н., Саюри, О., и Масуги, М. Подавление активатора плазминогена урокиназного типа и ингибитора активатора плазминогена-1 экстрактом проантоцианидина виноградных косточек. Фитомедицина. 2010; 17 (1): 42-46. Просмотреть аннотацию.

Sano, A., Uchida, R., Saito, M., Shioya, N., Komori, Y., Tho, Y., and Hashizume, N. Благоприятное влияние экстракта виноградных косточек на ЛПНП, модифицированные малоновым диальдегидом. J Nutr Sci Vitaminol. (Токио) 2007; 53 (2): 174-182. Просмотреть аннотацию.

Саррат Л. Лечебное облегчение функциональных проблем голеней с помощью микроангиопротектора Эндотелон.Бордо Мед 1981; 14: 685-688.

Шефер, Э., Пейл, Х., Амброзетти, Л. и Петрини, О. Защитные свойства экстракта листьев красного винограда AS 195 (Folia vitis viniferae) от отеков при лечении хронической венозной недостаточности. 6-недельное клиническое исследование под наблюдением. Arzneimittelforschung. 2003; 53 (4): 243-246. Просмотреть аннотацию.

Shanmuganayagam, D., Beahm, MR, Osman, HE, Krueger, CG, Reed, JD, and Folts, JD. Экстракты виноградных косточек и кожуры винограда вызывают больший антиагрегантный эффект при использовании в комбинации, чем при индивидуальном применении у собак и людей. .J Nutr. 2002; 132 (12): 3592-3598. Просмотреть аннотацию.

Шарма, С. Д. и Катияр, С. К. Подавление проантоцианидином в рационе виноградных косточек ультрафиолетового B-индуцированного иммунного подавления связано с индукцией IL-12. Канцерогенез 2006; 27 (1): 95-102. Просмотреть аннотацию.

Шивашанкара, А. Р., Азмидах, А., Ханиадка, Р., Рай, М. П., Арора, Р., и Балига, М. С. Диетические агенты для профилактики гепатотоксичности, вызванной алкоголем: доклинические наблюдения. Food Funct. 2012; 3 (2): 101-109.Просмотреть аннотацию.

Sivaprakasapillai, B., Edirisinghe, I., Randolph, J., Steinberg, F., and Kappagoda, T. Влияние экстракта виноградных косточек на кровяное давление у пациентов с метаболическим синдромом. Метаболизм 2009; 58 (12): 1743-1746. Просмотреть аннотацию.

Скарпанска-Стейнборн, А., Баста, П., Пилачинска-Щесняк, Л. и Хорошкевич-Хассан, М. Добавка с экстрактом черного винограда снижает окислительный стресс в крови в ответ на сильную физическую нагрузку. Биология спорта 2010; 27 (1): 41-46.

Сковгаард, Г. Р., Дженсен, А. С. и Сиглер, М. Л. Влияние новой пищевой добавки на старение кожи у женщин в постменопаузе. Eur J Clin Nutr 2006; 60 (10): 1201-1206. Просмотреть аннотацию.

Soyeux, A., Seguin, J.P., Le, Devehat C., and Bertrand, A. [Endotelon. Диабетическая ретинопатия и гемореология (предварительное исследование). Bull.Soc Ophtalmol.Fr. 1987; 87 (12): 1441-1444. Просмотреть аннотацию.

Su, X. and D'Souza, D. H. Экстракт виноградных косточек для борьбы с энтеросолюбильными вирусами.Appl.Environ.Microbiol. 2011; 77 (12): 3982-3987. Просмотреть аннотацию.

Suppasrivasuseth, J., Bellantone, R.A., Plakogiannis, F. M., и Stagni, G. Исследования проницаемости и удерживания гелевых составов (-) эпикатехина в коже человеческих трупов. Лекарство Дев Инд Фарм 2006; 32 (9): 1007-1017. Просмотреть аннотацию.

Tao, HY, Wu, CF, Zhou, Y., Gong, WH, Zhang, X., Iribarren, P., Zhao, YQ, Le, YY и Wang, JM Виноградный компонент ресвератрол нарушает функцию рецепторы хемоаттрактантов на фагоцитарных лейкоцитах.Cell Mol.Immunol. 2004; 1 (1): 50-56. Просмотреть аннотацию.

Тебиб К. и др. Полимерные танины виноградных косточек предотвращают изменения холестерина в плазме у крыс, получавших высокий холестерин. Food Chem 1994; 49: 403-406.

Thebaut JF, Thebaut P, ​​и Vin F. Изучение Endotelon при функциональных проявлениях периферической венозной недостаточности. Результаты двойного слепого исследования 92 пациентов. Вестник Medicale 1985; 92 (1): 96-100.

Томе-Карнейро, Дж., Гонсальвес, М., Ларроса, М., Гарсия-Альмагро, Ф.J., Aviles-Plaza, F., Parra, S., Yanez-Gascon, MJ, Ruiz-Ros, JA, Garcia-Conesa, MT, Tomas-Barberan, FA, и Espin, JC. ресвератрол снижает уровень окисленных ЛПНП и АпоВ у пациентов, проходящих первичную профилактику сердечно-сосудистых заболеваний: тройное слепое, 6-месячное, плацебо-контролируемое рандомизированное исследование. Mol.Nutr Food Res 2012; 56 (5): 810-821. Просмотреть аннотацию.

Томе-Карнейро, Дж., Гонсальвез, М., Ларроса, М., Янез-Гаскон, М.J., Garcia-Almagro, FJ, Ruiz-Ros, JA, Garcia-Conesa, MT, Tomas-Barberan, FA и Espin, JC. Годовое потребление виноградного нутрицевтика, содержащего ресвератрол, улучшает воспалительный и фибринолитический статус пациентов в первичная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Am J Cardiol. 8-1-2012; 110 (3): 356-363. Просмотреть аннотацию.

Тротта, М., Чезаретти, М., Конзи, Р., Дерчи, Л. Э. и Боргоново, Г. Пожилой мужчина с мезогастральной болью. Непроходимость тонкого кишечника, вызванная неповрежденным свежим виноградом.Ann.Emerg.Med 2011; 58 (4): e1-e2. Просмотреть аннотацию.

Tyagi, A., Agarwal, R., and Agarwal, C. Экстракт виноградных косточек ингибирует EGF-индуцированную и конститутивно активную митогенную передачу сигналов, но активирует JNK в клетках карциномы предстательной железы человека DU145: возможная роль в антипролиферации и апоптозе. Онкоген 3-6-2003; 22 (9): 1302-1316. Просмотреть аннотацию.

Uchino, R., Madhyastha, R., Madhyastha, H., Dhungana, S., Nakajima, Y., Omura, S., and Maruyama, M. NFkappaB-зависимая регуляция активатора плазминогена урокиназы с помощью винограда, богатого проантоцианидином. экстракт семян: влияние на инвазию раковых клеток простаты.Свертывание крови и фибринолиз 2010; 21 (6): 528-533. Просмотреть аннотацию.

Уриос П., Григорова-Борсос А. М. и Штернберг М. Флавоноиды ингибируют образование поперечно-сшивающего пентозидина AGE в коллагене, инкубируемом с глюкозой, в соответствии с их структурой. Eur J Nutr 2007; 46 (3): 139-146. Просмотреть аннотацию.

van Mierlo, L.A., Zock, P. L., van der Knaap, H.C. и Draijer, R. Полифенолы винограда не влияют на функцию сосудов у здоровых мужчин. J Nutr. 2010; 140 (10): 1769-1773. Просмотреть аннотацию.

Ваялил, П.К., Миттал, А., и Катияр, С.К. Проантоцианидины из виноградных косточек ингибируют экспрессию матриксных металлопротеиназ в клетках карциномы предстательной железы человека, что связано с ингибированием активации MAPK и NF kappa B. Канцерогенез 2004; 25 ( 6): 987-995. Просмотреть аннотацию.

Велури, Р., Сингх, Р.П., Лю, З., Томпсон, Дж. А., Агарвал, Р., и Агарвал, К. Фракционирование экстракта виноградных косточек и определение галловой кислоты как одного из основных активных компонентов, вызывающих ингибирование роста и апоптотическая гибель клеток карциномы предстательной железы человека DU145.Канцерогенез 2006; 27 (7): 1445-1453. Просмотреть аннотацию.

Верин М.М., Вилди А. и Маурин Дж. Ф. [Ретинопатии и OPC]. Bordeaux Medicale 1978; 11 (16): 1467-1474.

Видхья, С., Сринивасулу, С., Суджата, М., и Махалакшми, С. Влияние экстракта виноградных косточек на прочность сцепления обесцвеченной эмали. Опер.Дент. 2011; 36 (4): 433-438. Просмотреть аннотацию.

Винья, Г. Б., Костантини, Ф., Альдини, Дж., Карини, М., Катапано, А., Скена, Ф., Танжерини, А., Занка, Р., Бомбарделли, Э., Мораццони, П., Mezzetti, A., Fellin, R., and Maffei, Facino R. Влияние стандартизированного экстракта виноградных косточек на восприимчивость липопротеинов низкой плотности к окислению у заядлых курильщиков. Метаболизм 2003; 52 (10): 1250-1257. Просмотреть аннотацию.

Вицева О., Варгезе С., Чакрабарти С., Фольц Дж. Д. и Фридман Дж. Э. Экстракты виноградных косточек и кожицы подавляют функцию тромбоцитов и высвобождение реактивных промежуточных соединений кислорода. J Cardiovasc.Pharmacol. 2005; 46 (4): 445-451. Просмотреть аннотацию.

Ван, Ю. Дж., Томас, П., Чжун, Дж. Х., Би, Ф. Ф., Косараджу, С., Поллард, А., Фенек, М., и Чжоу, X. F. Потребление экстракта виноградных косточек предотвращает отложение бета-амилоида и ослабляет воспаление в головном мозге мыши с болезнью Альцгеймера. Neurotox.Res 2009; 15 (1): 3-14. Просмотреть аннотацию.

Уорд, Н. С., Крофт, К. Д., Падди, И. Б., и Ходжсон, Дж. М. Добавка полифенолов виноградных косточек приводит к повышенной экскреции с мочой 3-гидроксифенилпропионовой кислоты, важного метаболита проантоцианидинов у людей.J. Agric.Food Chem, 8-25-2004; 52 (17): 5545-5549. Просмотреть аннотацию.

Wen, W., Lu, J., Zhang, K. и Chen, S. Экстракт виноградных косточек ингибирует ангиогенез посредством подавления сигнального пути рецептора фактора роста эндотелия сосудов. Cancer Prev.Res (Phila) 2008; 1 (7): 554-561. Просмотреть аннотацию.

Винтер, К. К. и Курц, П. Х. Факторы, влияющие на восприимчивость виноградарей к кожной сыпи. Bull.Environ.Contam Toxicol. 1985; 35 (3): 418-426. Просмотреть аннотацию.

Се, К., Бедран-Руссо, А.K., and Wu, C. D. Эффекты реминерализации in vitro экстракта виноградных косточек на искусственный корневой кариес. J Dent. 2008; 36 (11): 900-906. Просмотреть аннотацию.

Ямакоши, Дж., Катаока, С., Кога, Т., и Арига, Т. Экстракт из виноградных косточек, богатый проантоцианидином, ослабляет развитие атеросклероза аорты у кроликов, получавших холестерин. Атеросклероз 1999; 142 (1): 139-149. Просмотреть аннотацию.

Ямакоши, Дж., Сано, А., Токутакэ, С., Сайто, М., Кикучи, М., Кубота, Ю., Кавачи, Ю. и Оцука, Ф.Пероральный прием экстракта виноградных косточек, богатого проантоцианидином, улучшает хлоазму. Phytother Res 2004; 18 (11): 895-899. Просмотреть аннотацию.

Ямасаки Р., Декио С. и Дзидои Дж. Контактный дерматит от почек винограда. Контактный дерматит 1985; 12 (4): 226-227. Просмотреть аннотацию.

Церн, Т.Л., Вуд, Р.Дж., Грин, К., Уэст, К.Л., Лю, Ю., Аггарвал, Д., Шахтер, Н.С., и Фернандес, М.Л. Полифенолы винограда оказывают кардиозащитное действие у женщин в пре- и постменопаузе путем снижение липидов плазмы и уменьшение окислительного стресса.J Nutr. 2005; 135 (8): 1911-1917. Просмотреть аннотацию.

Zhang, FJ, Yang, JY, Mou, YH, Sun, BS, Ping, YF, Wang, JM, Bian, XW и Wu, CF Ингибирование пролиферации клеток глиобластомы человека U-87 и функции рецептора формилпептида олигомером процианидины (F2), выделенные из косточек винограда. Chem Biol. Взаимодействие. 5-15-2009; 179 (2-3): 419-429. Просмотреть аннотацию.

Zhang, F.J., Yang, J.Y., Mou, Y.H., Sun, B.S., Wang, J.M. и Wu, C.F. Олигомерные процианидины из виноградных косточек вызывают запрограммированную гибель клеток, подобную параптозу, в клетках глиобластомы человека U-87.Pharm Biol. 2010; 48 (8): 883-890. Просмотреть аннотацию.

Зиммерли Б. и Дик Р. Охратоксин А в столовом вине и виноградном соке: наличие и оценка риска. Пищевая добавка Контам 1996; 13 (6): 655-668. Просмотреть аннотацию.

Agarwal C, Sharma Y, Agarwal R. Антиканцерогенный эффект полифенольной фракции, выделенной из виноградных косточек, на клетки карциномы предстательной железы человека DU145: модуляция митогенных сигналов и регуляторов клеточного цикла и индукция остановки G1 и апоптоза. Мол Carcinog 2000; 28: 129-38.. Просмотреть аннотацию.

Багчи Д., Багчи М., Стох С.Дж. и др. Защита клеток с помощью проантоцианидинов, полученных из косточек винограда. Энн Н. Ю. Акад. Наук 2002; 957: 260-70.

Барона Дж., Аристизабал Дж. К., Блессо С. Н. и др. Полифенолы винограда снижают артериальное давление и увеличивают расширение сосудов через кровоток у мужчин с метаболическим синдромом. J Nutr 2012; 142: 1626-32. Просмотреть аннотацию.

Бернштейн Д.И., Бернштейн К.К., Дэн С. и др. Оценка клинической эффективности и безопасности экстракта виноградных косточек при лечении осеннего сезонного аллергического ринита: пилотное исследование.Ann Allergy Asthma Immunol 2002; 88: 272-8 .. Просмотреть аннотацию.

Берри А.С., Накшабенди Р., Абидали Х. и др. Побочные эффекты добавок с экстрактом виноградных косточек: клинический случай и долгосрочные наблюдения. J Diet Suppl. 2016; 13 (2): 232-5. Просмотреть аннотацию.

Рабочая группа BIBRA. Антоцианы. Профиль токсичности. BIBRA Toxicol Int 1991; 6.

Bombardelli E, Morazzoni P. Vitis vinifera L. Fitoterapia 1995; LXVI: 291-317.

Calapai G, Bonina F, Bonina A, et al. Рандомизированное двойное слепое клиническое исследование влияния экстракта Vitis vinifera на когнитивные функции у здоровых пожилых людей.Front Pharmacol. 2017; 8: 776. Просмотреть аннотацию.

Чен В.Т., Ян Т.С., Чен Х.С. и др. Эффективность нового растительного агента MB-6 в качестве потенциального дополнения к химиотерапии на основе 5-фторацила при колоректальном раке. Nutr Res. 2014; 34 (7): 585-94. Посмотреть аннотации.

Шевалье А. Энциклопедия лекарственных растений. Лондон, Великобритания: Дорлинг Киндерсли, Лтд., 1996.

Чисхолм А., Манн Дж., Скефф М. и др. Диета, богатая грецкими орехами, благоприятно влияет на профиль жирных кислот в плазме у субъектов с умеренной гиперлипидемией.Eur J Clin Nutr 1998; 52: 12-6. Просмотреть аннотацию.

Covington TR, et al. Справочник безрецептурных препаратов. 11-е изд. Вашингтон, округ Колумбия: Американская фармацевтическая ассоциация, 1996.

Де Лука С., Михальчик Е.В., Супрун М.В. и др. Антивозрастные и системные окислительно-восстановительные эффекты добавок с пептидами морского коллагена и антиоксидантами растительного происхождения: одинарное слепое клиническое исследование случай-контроль. Oxid Med Cell Longev. 2016; 2016: 4389410. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил.Название 21. Часть 182 - Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Eyi, EG, Engin-Ustun, Y., Kaba, M., and Mollamahmutoglu , Кровяная пробка Л. Анкаферда в ремонте эпизиотомии. Clin Exp Obstet Gynecol 2013; 40 (1): 141-143. Просмотреть аннотацию.

Фридман Дж. Э., Паркер С., Ли Л. и др. Отдельные флавоноиды и цельный сок из пурпурного винограда подавляют функцию тромбоцитов и усиливают высвобождение оксида азота.Circulation 2001; 103: 2792-8 .. Просмотреть аннотацию.

Ghaedi E, Moradi S, Aslani Z, Kord-Varkaneh H, Miraghajani M, Mohammadi H. Влияние виноградных продуктов на липиды крови: систематический обзор и метаанализ зависимости реакции от дозы рандомизированных контролируемых испытаний. Food Funct. 2019; 10 (10): 6399-6416. Просмотреть аннотацию.

Гринблатт Д. Д., фон Мольтке Л. Л., Перлофф Е. С. и др. Взаимодействие флурбипрофена с клюквенным соком, виноградным соком, чаем и флуконазолом: in vitro и клинические исследования.Clin Pharmacol Ther 2006; 79: 125-33. Просмотреть аннотацию.

Гупта Х., Павар Д., Рива А. и др. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование для оценки эффективности и переносимости оптимизированной ботанической комбинации при ведении пациентов с первичной гиперхолестеринемией и смешанной дислипидемией. Phytother Res 2012; 26: 265-272. Просмотреть аннотацию.

Хан Х. Дж., Юнг У. Дж., Ким Х. Дж. И др. Комбинированные добавки с экстрактами виноградных выжимок и этанола плодов омии дозозависимо улучшают состав тела, липидный профиль плазмы, воспалительный статус и антиоксидантную способность у лиц с избыточным весом и ожирением.J Med Food. 2016; 19 (2): 170-80. Просмотреть аннотацию.

Hemmati AA, Foroozan M, Houshmand G, et al. Местное действие 2% крема с экстрактом виноградных косточек на заживление хирургических ран. Glob J Health Sci 2014; 7 (3): 52-8. Просмотреть аннотацию.

Ходжсон Дж. М., Крофт К. Д., Вудман Р. Дж. И др. Влияние витамина E, витамина C и полифенолов на скорость изменения артериального давления: результаты двух рандомизированных контролируемых испытаний. Br J Nutr. 2014; 112 (9): 1551-61. Просмотреть аннотацию.

Izadpanah A, Soorgi S, Geraminejad N, Hosseini M.Влияние мази с экстрактом виноградных косточек на заживление ран после кесарева сечения: двойное слепое рандомизированное контролируемое клиническое испытание. Дополнение Ther Clin Pract 2019; 35: 323-8. Просмотреть аннотацию.

Kiesewetter H, Koscielny J, Kalus U, et al. Эффективность перорального экстракта листьев красного винограда AS 195 (folia vitis viniferae) при хронической венозной недостаточности (I-II стадии). Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Arzneimittelforschung 2000; 50: 109-17. Просмотреть аннотацию.

Lamport DJ, Lawton CL, Merat N, et al.Виноградный сок Конкорд, когнитивные функции и ходовые качества: 12-недельное плацебо-контролируемое рандомизированное перекрестное исследование с участием матерей малолетних детей. Am J Clin Nutr. 2016; 103 (3): 775-83. Просмотреть аннотацию.

Ли Дж., Торосян Н., Сильверман Д.Х. Изучение влияния употребления винограда на метаболизм и когнитивные функции мозга у пациентов с умеренным снижением когнитивных функций: двойное слепое плацебо-контролируемое пилотное исследование. Exp Gerontol. 2017; 87 (Pt A): 121-128. Просмотреть аннотацию.

Ламсден А.Дж., Купер Дж.Опасность удушья виноградом: призыв к осознанию. Arch Dis Child. 2017; 102 (5): 473-474. Просмотреть аннотацию.

Martínez-Maqueda D, Zapatera B, Gallego-Narbón A, Vaquero MP, Saura-Calixto F, Pérez-Jiménez J. 6-недельный прием виноградных выжимок для пациентов с кардиометаболическим риском улучшает чувствительность к инсулину, не влияя на другой метаболический синдром маркеры. Food Funct. 2018; 9 (11): 6010-6019. Просмотреть аннотацию.

Мэн Х, Малиакал П., Лу Х и др. Уровни ресвератрола и кверцетина в моче и плазме у людей, мышей и крыс после приема чистых соединений и виноградного сока.J. Agric Food Chem 2004; 52: 935-42. Просмотреть аннотацию.

Мейер А.С., Йи О.С., Пирсон Д.А. и др. Ингибирование окисления липопротеинов низкой плотности человека в зависимости от состава фенольных антиоксидантов в винограде (Vitis vinifera). J. Agric Food Chem. 1997; 45: 1638-43.

Moon SW, Shin YU, Cho H, Bae SH, Kim HK; и для исследовательской группы Могена. Влияние экстракта проантоцианидина виноградных косточек на твердый экссудат у пациентов с непролиферативной диабетической ретинопатией. Медицина (Балтимор) 2019; 98 (21): e15515.Просмотреть аннотацию.

Мясоедова В.А., Кириченко Т.В., Мельниченко А.А. и др. Антиатеросклеротические эффекты богатого фитоэстрогенами растительного препарата у женщин в постменопаузе. Int J Mol Sci. 2016; 17 (8). Просмотреть аннотацию.

Nuttall SL, Кендалл М.Дж., Бомбарделли Э., Мораццони П. Оценка антиоксидантной активности стандартизированного экстракта виноградных косточек Leucoslect. J Clin Pharm Ther 1998; 23: 385-89. Просмотреть аннотацию.

O'Connor PJ, Caravalho AL, Freese EC, Cureton KJ. Влияние употребления винограда на физическую форму, мышечные травмы, настроение и состояние здоровья.Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab 2013; 23 (1): 57-64. Просмотреть аннотацию.

Park E, Edirisinghe I, Choy YY, Waterhouse A, Burton-Freeman B. Влияние напитка с экстрактом виноградных косточек на артериальное давление и метаболические индексы у лиц с предгипертонией: рандомизированный, двойной слепой, параллельный , плацебо-контролируемое исследование. Br J Nutr. 2016; 115 (2): 226-38. Просмотреть аннотацию.

Патаки Т., Бак И., Ковач П. и др. Проантоцианидины виноградных косточек улучшали восстановление сердца во время реперфузии после ишемии в изолированных сердцах крыс.Am J Clin Nutr 2002; 75: 894-9.

Патрици А., Раоне Б., Нери И. и др. Рандомизированное контролируемое двойное слепое клиническое исследование по оценке безопасности и эффективности крема MD2011001 при атопическом дерматите лица и шеи легкой и средней степени тяжести у детей, подростков и взрослых. J Dermatolog Treat. 2016; 27 (4): 346-50. Просмотреть аннотацию.

Пирс А. Практическое руководство по натуральным лекарствам Американской фармацевтической ассоциации. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Уильям Морроу и Ко., 1999.

Рас RT, Zock PL, Zebregs YE, et al.Влияние экстракта виноградных косточек, богатого полифенолами, на амбулаторное кровяное давление у пациентов с гипертонией до и I стадии. Br J Nutr 2013; 110 (12): 2234-41. Просмотреть аннотацию.

Разави С.М., Голамин С., Эскандари А. и др. Экстракт косточек красного винограда улучшает липидный профиль и снижает уровень окисленных липопротеинов низкой плотности у пациентов с легкой гиперлипидемией. J Med Food. 2013; 16 (3): 255-8. Просмотреть аннотацию.

Сноу Л.А., Хованец Л., Брандт Дж. Контролируемое испытание ароматерапии при возбуждении у пациентов домов престарелых с деменцией.J. Альтернативное дополнение Med 2004; 10 (3): 431-7. Просмотреть аннотацию.

Spettel S, Chughtai B, Feustel P, Kaufman A, Levin RM, De E. Проспективное рандомизированное двойное слепое исследование антиоксидантов виноградного сока у мужчин с симптомами нижних мочевыводящих путей. Neurourol Urodyn. 2013; 32 (3): 261-5. Просмотреть аннотацию.

Штейн Дж. Х., Кивил Дж. Г., Вибе Д. А. и др. Фиолетовый виноградный сок улучшает функцию эндотелия и снижает восприимчивость холестерина ЛПНП к окислению у пациентов с ишемической болезнью сердца.Circulation 1999; 100: 1050-5 .. Посмотреть аннотацию.

Су Т, Вильф П., Хуанг И, Чжан С., Чжоу З. Природное происхождение некоторых популярных сортов фруктов. Научный журнал 2015; 5: 16794. Просмотреть аннотацию.

Тераучи М., Хоригучи Н., Кадзияма А. и др. Влияние экстракта проантоцианидина виноградных косточек на симптомы менопаузы, состав тела и сердечно-сосудистые параметры у женщин среднего возраста: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое пилотное исследование. Менопауза 2014; 21 (9): 990-6. Просмотреть аннотацию.

This P, Lacombe T, Thomas MR.Историческое происхождение и генетическое разнообразие винных сортов винограда. Тенденции Genet 2006; 22 (9): 511-9. Просмотреть аннотацию.

Urquiaga I, Troncoso D, Mackenna MJ, et al. Потребление говяжьих гамбургеров, приготовленных из муки из виноградных выжимок, улучшает уровень глюкозы натощак, уровень антиоксидантов в плазме и маркеры окислительного повреждения у людей: контролируемое испытание. Питательные вещества. 2018; 10 (10). pii: E1388. Просмотреть аннотацию.

Васвани С.К., Гамильтон Р.Г., Кэри Р.Н. и др. Анафилаксия, рецидивирующая крапивница и ангионевротический отек из-за гиперчувствительности винограда.Журнал Allergy Clin Immunol 1998; 101: S31.

Ванер-Рёдлер Д.Л., Бауэр Б.А., Лерер Л.Л., Ча С.С., Хоскин Т.Л., Олсон Дж. Влияние экстракта виноградных косточек на уровень эстрогена у женщин в постменопаузе: пилотное исследование. J Diet Suppl. 2014; 11 (2): 184-97. Просмотреть аннотацию.

Уорд, Северная Каролина, Ходжсон Дж. М., Крофт К. Д. и др. Комбинация витамина С и полифенолов виноградных косточек повышает артериальное давление: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. J Hypertens 2005; 23: 427-34 .. Просмотреть аннотацию.

Сяо Донг С., Чжи Пинг З., Чжун Сяо В. и др.Возможное усиление метаболизма первого прохождения фенацетина при употреблении виноградного сока у китайцев. Br J Clin Pharmacol 1999; 48: 638-40. Просмотреть аннотацию.

Янг, Дж. Ф., Драгстед, Л. О., Данешвар, Б., Лауридсен, С. Т., Хансен, М., и Сандстрем, Б. Влияние экстракта виноградной кожуры на окислительный статус. Br J Nutr 2000; 84 (4): 505-513. Просмотреть аннотацию.

Чжан Х., Лю С., Ли Л. и др. Влияние обработки экстрактом виноградных косточек на изменения артериального давления: метаанализ 16 рандомизированных контролируемых испытаний.Медицина (Балтимор). 2016; 95 (33): e4247. Просмотреть аннотацию.

Zu XY, Zhang ZY, Zhang XW, Yoshioka M, Yang YN, Li J. Антоцианы, экстрагированные из китайской черники (Vaccinium uliginosum L.), и их противораковое действие на клетки DLD-1 и COLO205. Чин Мед Дж (англ.). 2010; 123 (19): 2714-9. Просмотреть аннотацию.

Польза для здоровья, советы и риски

Поделиться на Pinterest Виноград, и особенно красный виноград, содержат ресвератрол, соединение, которое может иметь различные преимущества для здоровья.

Диета, богатая фруктами и овощами, связана со снижением риска различных заболеваний, включая болезни сердца, диабет, рак и ожирение.

Как и другие фрукты и овощи, виноград является хорошим источником клетчатки и воды.

Антиоксиданты и другие питательные вещества в винограде могут сделать его особенно полезным, хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить некоторые из их преимуществ.

Вот несколько способов, которыми питательные вещества в винограде могут улучшить здоровье.

1) Рак

Виноград содержит мощные антиоксиданты, известные как полифенолы. Считается, что они обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.Один из них - ресвератрол. Он содержится в кожуре красного винограда.

Лабораторные исследования показали, что ресвератрол может замедлять или предотвращать рост опухолей лимфы, печени, желудка, груди, толстой кишки, рака кожи и лейкемии.

Ресвератрол также присутствует в красном вине. Несколько исследований изучали связь между красным вином и риском рака у людей, но было показано, что постоянное высокое потребление алкоголя может увеличить риск рака. Умеренность - ключ к успеху.

Умеренное потребление алкоголя определяется Руководством по питанию для американцев как до одного напитка в день для женщин и до двух напитков в день для мужчин.

Еще одно естественное противовоспалительное средство, которое встречается в винограде, - это флавоноид кверцетин. Исследования показали, что это тоже может помочь предотвратить или замедлить рост рака.

2) Здоровье сердца

Исследования на животных показали, что кверцетин и ресвератрол могут снизить риск атеросклероза и защитить от повреждений, вызванных липопротеинами низкой плотности (ЛПНП) или «плохим» холестерином.

В этих исследованиях в основном использовались дозы этих флавоноидов, намного превышающие те, которые обычно потребляются человеком.

Считается, что полифенолы винограда, такие как ресвератрол, обладают антиоксидантным, гиполипидемическим и противовоспалительным действием, что может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Они могут достичь этого, предотвращая накопление тромбоцитов и снижая артериальное давление и риск нарушения сердечного ритма.

Виноград содержит клетчатку и калий, которые поддерживают здоровье сердца.Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует увеличить потребление калия при одновременном снижении потребления натрия, чтобы улучшить кровяное давление и здоровье сердечно-сосудистой системы.

Исследование данных для 12 267 взрослых в Соединенных Штатах показало, что чем больше люди потребляют натрия по сравнению с потреблением калия, тем выше риск смерти от всех причин.

Высокое потребление калия связано со снижением риска инсульта, защитой от потери мышечной массы и сохранением минеральной плотности костей.

3) Артериальное давление

Увеличение потребления калия может помочь уменьшить негативные последствия слишком большого количества натрия в рационе.

Виноград имеет высокое содержание калия. Это говорит о том, что они могут помочь уменьшить действие натрия у людей с высоким кровяным давлением.

Клетчатка важна для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, включая здоровье сердца и кровяное давление. Виноград - хороший источник клетчатки.

4) Запор

Виноград содержит воду и клетчатку.Это может помочь людям избежать обезвоживания, сохранить регулярность опорожнения кишечника и снизить риск запора.

5) Аллергия

Из-за противовоспалительного действия кверцетина некоторые предполагают, что употребление винограда может помочь облегчить симптомы аллергии, включая насморк, слезотечение и крапивницу.

Однако никаких исследований на людях, подтверждающих эту теорию, не проводилось.

6) Диабет

В 2013 году результаты исследования, опубликованного в BMJ , показали, что некоторые фрукты, но не соки, могут снизить риск диабета 2 типа у взрослых.

Во время исследования, в котором участвовали 187 382 участника и длилось 22 года, у 6,5 процентов участников развился диабет.

Однако у тех, кто потреблял три порции черники, винограда, изюма, яблок или груш в неделю, риск развития диабета 2 типа был на 7 процентов ниже, чем у тех, кто этого не делал.

Относительно высокий уровень сахара в винограде заставляет некоторых людей спрашивать, безопасен ли он для людей с диабетом.

Американская диабетическая ассоциация поощряет людей употреблять виноград и другие фрукты, если количество углеводов учитывается как часть их плана питания.

Витамины, минералы и клетчатка, содержащиеся в винограде, делают его полезным для здоровья способом удовлетворить пристрастие к сладкому.

7) Диабетическая нейропатия и ретинопатия

Некоторые исследования показали, что ресвератрол может защищать от диабетической невропатии, которая влияет на нервную функцию. Ученые считают, что это может быть связано с нейропротекторным действием этого соединения.

Исследования на животных показали, что ресвератрол может также защищать от ретинопатии, которая может серьезно повлиять на зрение.

Диабетическая невропатия и ретинопатия могут возникать при плохом контроле диабета.

8) Здоровье глаз

Виноград содержит антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые помогают поддерживать здоровье глаз. Считается, что они нейтрализуют нестабильные молекулы, известные как свободные радикалы. Таким образом, они могут уменьшить окислительный стресс и повреждение сетчатки, а также помочь предотвратить катаракту и другие состояния.

Лабораторные тесты показали, что ресвератрол может защищать от различных проблем со зрением, включая возрастную дегенерацию желтого пятна, глаукому, катаракту и другие.

Однако остается неясным, как именно это работает и как это может быть полезно для людей.

9) Угри

Результаты исследования in vitro, опубликованного в журнале Dermatology and Therapy, утверждают, что ресвератрол может помочь в лечении угрей, особенно при использовании с пероксидом бензоила в качестве местного лечения.

10) Другие состояния

Другие проблемы со здоровьем, с которыми может помочь ресвератрол, включают:

Тем не менее, в некоторых исследованиях ставится под вопрос, может ли ресвератрол таким образом помочь людям.Требуются дополнительные доказательства.

Польза для здоровья, советы и риски

Поделиться на Pinterest Виноград, и особенно красный виноград, содержат ресвератрол, соединение, которое может иметь различные преимущества для здоровья.

Диета, богатая фруктами и овощами, связана со снижением риска различных заболеваний, включая болезни сердца, диабет, рак и ожирение.

Как и другие фрукты и овощи, виноград является хорошим источником клетчатки и воды.

Антиоксиданты и другие питательные вещества в винограде могут сделать его особенно полезным, хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить некоторые из их преимуществ.

Вот несколько способов, которыми питательные вещества в винограде могут улучшить здоровье.

1) Рак

Виноград содержит мощные антиоксиданты, известные как полифенолы. Считается, что они обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Один из них - ресвератрол. Он содержится в кожуре красного винограда.

Лабораторные исследования показали, что ресвератрол может замедлять или предотвращать рост опухолей лимфы, печени, желудка, груди, толстой кишки, рака кожи и лейкемии.

Ресвератрол также присутствует в красном вине. Несколько исследований изучали связь между красным вином и риском рака у людей, но было показано, что постоянное высокое потребление алкоголя может увеличить риск рака. Умеренность - ключ к успеху.

Умеренное потребление алкоголя определяется Руководством по питанию для американцев как до одного напитка в день для женщин и до двух напитков в день для мужчин.

Еще одно естественное противовоспалительное средство, которое встречается в винограде, - это флавоноид кверцетин.Исследования показали, что это тоже может помочь предотвратить или замедлить рост рака.

2) Здоровье сердца

Исследования на животных показали, что кверцетин и ресвератрол могут снизить риск атеросклероза и защитить от повреждений, вызванных липопротеинами низкой плотности (ЛПНП) или «плохим» холестерином.

В этих исследованиях в основном использовались дозы этих флавоноидов, намного превышающие те, которые обычно потребляются человеком.

Считается, что полифенолы винограда, такие как ресвератрол, обладают антиоксидантным, гиполипидемическим и противовоспалительным действием, что может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).Они могут достичь этого, предотвращая накопление тромбоцитов и снижая артериальное давление и риск нарушения сердечного ритма.

Виноград содержит клетчатку и калий, которые поддерживают здоровье сердца. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует увеличить потребление калия при одновременном снижении потребления натрия, чтобы улучшить кровяное давление и здоровье сердечно-сосудистой системы.

Исследование данных для 12 267 взрослых в Соединенных Штатах показало, что чем больше люди потребляют натрия по сравнению с потреблением калия, тем выше риск смерти от всех причин.

Высокое потребление калия связано со снижением риска инсульта, защитой от потери мышечной массы и сохранением минеральной плотности костей.

3) Артериальное давление

Увеличение потребления калия может помочь уменьшить негативные последствия слишком большого количества натрия в рационе.

Виноград имеет высокое содержание калия. Это говорит о том, что они могут помочь уменьшить действие натрия у людей с высоким кровяным давлением.

Клетчатка важна для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, включая здоровье сердца и кровяное давление.Виноград - хороший источник клетчатки.

4) Запор

Виноград содержит воду и клетчатку. Это может помочь людям избежать обезвоживания, сохранить регулярность опорожнения кишечника и снизить риск запора.

5) Аллергия

Из-за противовоспалительного действия кверцетина некоторые предполагают, что употребление винограда может помочь облегчить симптомы аллергии, включая насморк, слезотечение и крапивницу.

Однако никаких исследований на людях, подтверждающих эту теорию, не проводилось.

6) Диабет

В 2013 году результаты исследования, опубликованного в BMJ , показали, что некоторые фрукты, но не соки, могут снизить риск диабета 2 типа у взрослых.

Во время исследования, в котором участвовали 187 382 участника и длилось 22 года, у 6,5 процентов участников развился диабет.

Однако у тех, кто потреблял три порции черники, винограда, изюма, яблок или груш в неделю, риск развития диабета 2 типа был на 7 процентов ниже, чем у тех, кто этого не делал.

Относительно высокий уровень сахара в винограде заставляет некоторых людей спрашивать, безопасен ли он для людей с диабетом.

Американская диабетическая ассоциация поощряет людей употреблять виноград и другие фрукты, если количество углеводов учитывается как часть их плана питания.

Витамины, минералы и клетчатка, содержащиеся в винограде, делают его полезным для здоровья способом удовлетворить пристрастие к сладкому.

7) Диабетическая нейропатия и ретинопатия

Некоторые исследования показали, что ресвератрол может защищать от диабетической невропатии, которая влияет на нервную функцию.Ученые считают, что это может быть связано с нейропротекторным действием этого соединения.

Исследования на животных показали, что ресвератрол может также защищать от ретинопатии, которая может серьезно повлиять на зрение.

Диабетическая невропатия и ретинопатия могут возникать при плохом контроле диабета.

8) Здоровье глаз

Виноград содержит антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые помогают поддерживать здоровье глаз. Считается, что они нейтрализуют нестабильные молекулы, известные как свободные радикалы.Таким образом, они могут уменьшить окислительный стресс и повреждение сетчатки, а также помочь предотвратить катаракту и другие состояния.

Лабораторные тесты показали, что ресвератрол может защищать от различных проблем со зрением, включая возрастную дегенерацию желтого пятна, глаукому, катаракту и другие.

Однако остается неясным, как именно это работает и как это может быть полезно для людей.

9) Угри

Результаты исследования in vitro, опубликованного в журнале Dermatology and Therapy, утверждают, что ресвератрол может помочь в лечении угрей, особенно при использовании с пероксидом бензоила в качестве местного лечения.

10) Другие состояния

Другие проблемы со здоровьем, с которыми может помочь ресвератрол, включают:

Тем не менее, в некоторых исследованиях ставится под вопрос, может ли ресвератрол таким образом помочь людям. Требуются дополнительные доказательства.

Польза для здоровья, советы и риски

Поделиться на Pinterest Виноград, и особенно красный виноград, содержат ресвератрол, соединение, которое может иметь различные преимущества для здоровья.

Диета, богатая фруктами и овощами, связана со снижением риска различных заболеваний, включая болезни сердца, диабет, рак и ожирение.

Как и другие фрукты и овощи, виноград является хорошим источником клетчатки и воды.

Антиоксиданты и другие питательные вещества в винограде могут сделать его особенно полезным, хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить некоторые из их преимуществ.

Вот несколько способов, которыми питательные вещества в винограде могут улучшить здоровье.

1) Рак

Виноград содержит мощные антиоксиданты, известные как полифенолы. Считается, что они обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.Один из них - ресвератрол. Он содержится в кожуре красного винограда.

Лабораторные исследования показали, что ресвератрол может замедлять или предотвращать рост опухолей лимфы, печени, желудка, груди, толстой кишки, рака кожи и лейкемии.

Ресвератрол также присутствует в красном вине. Несколько исследований изучали связь между красным вином и риском рака у людей, но было показано, что постоянное высокое потребление алкоголя может увеличить риск рака. Умеренность - ключ к успеху.

Умеренное потребление алкоголя определяется Руководством по питанию для американцев как до одного напитка в день для женщин и до двух напитков в день для мужчин.

Еще одно естественное противовоспалительное средство, которое встречается в винограде, - это флавоноид кверцетин. Исследования показали, что это тоже может помочь предотвратить или замедлить рост рака.

2) Здоровье сердца

Исследования на животных показали, что кверцетин и ресвератрол могут снизить риск атеросклероза и защитить от повреждений, вызванных липопротеинами низкой плотности (ЛПНП) или «плохим» холестерином.

В этих исследованиях в основном использовались дозы этих флавоноидов, намного превышающие те, которые обычно потребляются человеком.

Считается, что полифенолы винограда, такие как ресвератрол, обладают антиоксидантным, гиполипидемическим и противовоспалительным действием, что может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Они могут достичь этого, предотвращая накопление тромбоцитов и снижая артериальное давление и риск нарушения сердечного ритма.

Виноград содержит клетчатку и калий, которые поддерживают здоровье сердца.Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует увеличить потребление калия при одновременном снижении потребления натрия, чтобы улучшить кровяное давление и здоровье сердечно-сосудистой системы.

Исследование данных для 12 267 взрослых в Соединенных Штатах показало, что чем больше люди потребляют натрия по сравнению с потреблением калия, тем выше риск смерти от всех причин.

Высокое потребление калия связано со снижением риска инсульта, защитой от потери мышечной массы и сохранением минеральной плотности костей.

3) Артериальное давление

Увеличение потребления калия может помочь уменьшить негативные последствия слишком большого количества натрия в рационе.

Виноград имеет высокое содержание калия. Это говорит о том, что они могут помочь уменьшить действие натрия у людей с высоким кровяным давлением.

Клетчатка важна для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, включая здоровье сердца и кровяное давление. Виноград - хороший источник клетчатки.

4) Запор

Виноград содержит воду и клетчатку.Это может помочь людям избежать обезвоживания, сохранить регулярность опорожнения кишечника и снизить риск запора.

5) Аллергия

Из-за противовоспалительного действия кверцетина некоторые предполагают, что употребление винограда может помочь облегчить симптомы аллергии, включая насморк, слезотечение и крапивницу.

Однако никаких исследований на людях, подтверждающих эту теорию, не проводилось.

6) Диабет

В 2013 году результаты исследования, опубликованного в BMJ , показали, что некоторые фрукты, но не соки, могут снизить риск диабета 2 типа у взрослых.

Во время исследования, в котором участвовали 187 382 участника и длилось 22 года, у 6,5 процентов участников развился диабет.

Однако у тех, кто потреблял три порции черники, винограда, изюма, яблок или груш в неделю, риск развития диабета 2 типа был на 7 процентов ниже, чем у тех, кто этого не делал.

Относительно высокий уровень сахара в винограде заставляет некоторых людей спрашивать, безопасен ли он для людей с диабетом.

Американская диабетическая ассоциация поощряет людей употреблять виноград и другие фрукты, если количество углеводов учитывается как часть их плана питания.

Витамины, минералы и клетчатка, содержащиеся в винограде, делают его полезным для здоровья способом удовлетворить пристрастие к сладкому.

7) Диабетическая нейропатия и ретинопатия

Некоторые исследования показали, что ресвератрол может защищать от диабетической невропатии, которая влияет на нервную функцию. Ученые считают, что это может быть связано с нейропротекторным действием этого соединения.

Исследования на животных показали, что ресвератрол может также защищать от ретинопатии, которая может серьезно повлиять на зрение.

Диабетическая невропатия и ретинопатия могут возникать при плохом контроле диабета.

8) Здоровье глаз

Виноград содержит антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые помогают поддерживать здоровье глаз. Считается, что они нейтрализуют нестабильные молекулы, известные как свободные радикалы. Таким образом, они могут уменьшить окислительный стресс и повреждение сетчатки, а также помочь предотвратить катаракту и другие состояния.

Лабораторные тесты показали, что ресвератрол может защищать от различных проблем со зрением, включая возрастную дегенерацию желтого пятна, глаукому, катаракту и другие.

Однако остается неясным, как именно это работает и как это может быть полезно для людей.

9) Угри

Результаты исследования in vitro, опубликованного в журнале Dermatology and Therapy, утверждают, что ресвератрол может помочь в лечении угрей, особенно при использовании с пероксидом бензоила в качестве местного лечения.

10) Другие состояния

Другие проблемы со здоровьем, с которыми может помочь ресвератрол, включают:

Тем не менее, в некоторых исследованиях ставится под вопрос, может ли ресвератрол таким образом помочь людям.Требуются дополнительные доказательства.

Польза для здоровья, советы и риски

Поделиться на Pinterest Виноград, и особенно красный виноград, содержат ресвератрол, соединение, которое может иметь различные преимущества для здоровья.

Диета, богатая фруктами и овощами, связана со снижением риска различных заболеваний, включая болезни сердца, диабет, рак и ожирение.

Как и другие фрукты и овощи, виноград является хорошим источником клетчатки и воды.

Антиоксиданты и другие питательные вещества в винограде могут сделать его особенно полезным, хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить некоторые из их преимуществ.

Вот несколько способов, которыми питательные вещества в винограде могут улучшить здоровье.

1) Рак

Виноград содержит мощные антиоксиданты, известные как полифенолы. Считается, что они обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Один из них - ресвератрол. Он содержится в кожуре красного винограда.

Лабораторные исследования показали, что ресвератрол может замедлять или предотвращать рост опухолей лимфы, печени, желудка, груди, толстой кишки, рака кожи и лейкемии.

Ресвератрол также присутствует в красном вине. Несколько исследований изучали связь между красным вином и риском рака у людей, но было показано, что постоянное высокое потребление алкоголя может увеличить риск рака. Умеренность - ключ к успеху.

Умеренное потребление алкоголя определяется Руководством по питанию для американцев как до одного напитка в день для женщин и до двух напитков в день для мужчин.

Еще одно естественное противовоспалительное средство, которое встречается в винограде, - это флавоноид кверцетин.Исследования показали, что это тоже может помочь предотвратить или замедлить рост рака.

2) Здоровье сердца

Исследования на животных показали, что кверцетин и ресвератрол могут снизить риск атеросклероза и защитить от повреждений, вызванных липопротеинами низкой плотности (ЛПНП) или «плохим» холестерином.

В этих исследованиях в основном использовались дозы этих флавоноидов, намного превышающие те, которые обычно потребляются человеком.

Считается, что полифенолы винограда, такие как ресвератрол, обладают антиоксидантным, гиполипидемическим и противовоспалительным действием, что может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).Они могут достичь этого, предотвращая накопление тромбоцитов и снижая артериальное давление и риск нарушения сердечного ритма.

Виноград содержит клетчатку и калий, которые поддерживают здоровье сердца. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует увеличить потребление калия при одновременном снижении потребления натрия, чтобы улучшить кровяное давление и здоровье сердечно-сосудистой системы.

Исследование данных для 12 267 взрослых в Соединенных Штатах показало, что чем больше люди потребляют натрия по сравнению с потреблением калия, тем выше риск смерти от всех причин.

Высокое потребление калия связано со снижением риска инсульта, защитой от потери мышечной массы и сохранением минеральной плотности костей.

3) Артериальное давление

Увеличение потребления калия может помочь уменьшить негативные последствия слишком большого количества натрия в рационе.

Виноград имеет высокое содержание калия. Это говорит о том, что они могут помочь уменьшить действие натрия у людей с высоким кровяным давлением.

Клетчатка важна для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, включая здоровье сердца и кровяное давление.Виноград - хороший источник клетчатки.

4) Запор

Виноград содержит воду и клетчатку. Это может помочь людям избежать обезвоживания, сохранить регулярность опорожнения кишечника и снизить риск запора.

5) Аллергия

Из-за противовоспалительного действия кверцетина некоторые предполагают, что употребление винограда может помочь облегчить симптомы аллергии, включая насморк, слезотечение и крапивницу.

Однако никаких исследований на людях, подтверждающих эту теорию, не проводилось.

6) Диабет

В 2013 году результаты исследования, опубликованного в BMJ , показали, что некоторые фрукты, но не соки, могут снизить риск диабета 2 типа у взрослых.

Во время исследования, в котором участвовали 187 382 участника и длилось 22 года, у 6,5 процентов участников развился диабет.

Однако у тех, кто потреблял три порции черники, винограда, изюма, яблок или груш в неделю, риск развития диабета 2 типа был на 7 процентов ниже, чем у тех, кто этого не делал.

Относительно высокий уровень сахара в винограде заставляет некоторых людей спрашивать, безопасен ли он для людей с диабетом.

Американская диабетическая ассоциация поощряет людей употреблять виноград и другие фрукты, если количество углеводов учитывается как часть их плана питания.

Витамины, минералы и клетчатка, содержащиеся в винограде, делают его полезным для здоровья способом удовлетворить пристрастие к сладкому.

7) Диабетическая нейропатия и ретинопатия

Некоторые исследования показали, что ресвератрол может защищать от диабетической невропатии, которая влияет на нервную функцию.Ученые считают, что это может быть связано с нейропротекторным действием этого соединения.

Исследования на животных показали, что ресвератрол может также защищать от ретинопатии, которая может серьезно повлиять на зрение.

Диабетическая невропатия и ретинопатия могут возникать при плохом контроле диабета.

8) Здоровье глаз

Виноград содержит антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые помогают поддерживать здоровье глаз. Считается, что они нейтрализуют нестабильные молекулы, известные как свободные радикалы.Таким образом, они могут уменьшить окислительный стресс и повреждение сетчатки, а также помочь предотвратить катаракту и другие состояния.

Лабораторные тесты показали, что ресвератрол может защищать от различных проблем со зрением, включая возрастную дегенерацию желтого пятна, глаукому, катаракту и другие.

Однако остается неясным, как именно это работает и как это может быть полезно для людей.

9) Угри

Результаты исследования in vitro, опубликованного в журнале Dermatology and Therapy, утверждают, что ресвератрол может помочь в лечении угрей, особенно при использовании с пероксидом бензоила в качестве местного лечения.

10) Другие состояния

Другие проблемы со здоровьем, с которыми может помочь ресвератрол, включают:

Тем не менее, в некоторых исследованиях ставится под вопрос, может ли ресвератрол таким образом помочь людям. Требуются дополнительные доказательства.

Каковы побочные эффекты употребления слишком большого количества винограда?

Виноград известен тем, что веками использовался в виноделии. Они содержат витамины, минералы, антиоксиданты и многие питательные вещества, имеющие множество преимуществ для здоровья.

Однако чрезмерное употребление винограда может вызвать некоторые неблагоприятные последствия.К ним относятся расстройство желудка, диарея, увеличение веса и осложнения во время беременности.

В этой статье мы обсудили возможные побочные эффекты винограда, а также их взаимодействие с некоторыми лекарствами.

Как виноград может вызывать побочные эффекты?

Виноград маленький, и его можно проглотить слишком много. Одна полная чашка (92 грамма) винограда содержит более 60 калорий (1). Небольшой размер винограда облегчает их переедание, а это может добавить калорий.

Регулярное употребление больших порций винограда может привести к увеличению веса. Это особенно верно, если человек сознательно не следит за тем, что он ест каждый день.

Как и большинство фруктов, виноград также содержит клетчатку. Избыток клетчатки может привести к запору (2).

Большинство вредных воздействий винограда связано с его избыточным потреблением. Хотя побочные эффекты встречаются нечасто, важно, чтобы вы о них знали.

Каковы побочные эффекты винограда?

Салициловая кислота в винограде может вызвать проблемы с пищеварением.Это произойдет, если вы переедаете виноградом. Употребление слишком большого количества винограда в день также может привести к диарее. Увеличение веса с течением времени - еще один возможный побочный эффект чрезмерного употребления винограда.

1. Может вызвать расстройство желудка

Виноград содержит салициловую кислоту. Некоторые исследования подчеркивают непереносимость этой кислоты, которая характеризуется местным воспалением желудочно-кишечного тракта, болью в животе, диареей и вздутием живота (3).

В некоторых исследованиях люди, которые ели виноградные косточки, страдали аппендицитом (4).Непереваренные семена или остатки фруктов также могут вызывать острую боль в животе. Однако в этом отношении необходимы дополнительные исследования.

Виноград также может вызывать проблемы при синдроме раздраженного кишечника. Они содержат нерастворимую клетчатку, которая может стимулировать работу желудочно-кишечного тракта (5). Если у вас СРК, не ешьте их натощак.

Если у вас несварение желудка или расстройство желудка, может помочь имбирный сок. Имбирь также помогает облегчить тошноту, особенно в случае беременности или других видов лечения, таких как химиотерапия (6).

2. Может привести к диарее

Продукты с высоким содержанием сахара могут вызвать диарею. Некоторые исследования показывают, что сахарные спирты, органические соединения, содержащиеся в сахаре, могут вызывать диарею (7). Однако доказательств того, что виноград содержит сахарные спирты, недостаточно.

Виноградный сок может вызвать диарею у восприимчивых людей, поскольку он содержит простые сахара (8).

Некоторые считают, что виноград может также вызывать диарею путешественников. Это форма диареи, которой вы заболеваете, когда посещаете другое место, где еда или санитарные правила отличаются от того, где вы живете.Известно, что неочищенные фрукты вызывают эту форму диареи (9).

Диарея путешественника может стать проблемой, когда вы находитесь вдали от дома. Вы можете снизить этот риск, приняв такие лекарства, как лоперамид, которые могут помочь в лечении симптомов диареи (10). Проконсультируйтесь с фармацевтом или врачом по поводу оптимальной дозировки.

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что этот препарат может быть небезопасным для

беременных женщин и детей в возрасте до 3 лет. Проконсультируйтесь с врачом для получения дополнительной информации.

3. Может привести к увеличению веса

Слишком большое количество винограда за один присест может привести к быстрому накоплению калорий. Виноград очень калорийный (1). Хотя нет исследований о том, что употребление слишком большого количества винограда может привести к увеличению веса, переедание им может увеличить риск.

Кроме того, вы можете уменьшить потребление винограда в качестве закуски. Виноград содержит меньше калорий по сравнению с печеньем и батончиками мюсли, но их переедание может привести к увеличению веса в долгосрочной перспективе.

Выбирайте свежий виноград, а не консервированный.Консервированный виноград содержит вдвое больше сахара и может способствовать более быстрому набору веса.

Идея о том, что виноград может вызвать увеличение веса, еще не подтверждена исследованиями. Однако логично предположить, что виноград можно переедать, так как он мелкий. Сделайте виноград частью своего ежедневного рациона, но с осторожностью относитесь к размеру порций (подойдет от 8 до 10 гроздей в день).

4. Может вызывать осложнения во время беременности

Этот неблагоприятный эффект может быть связан с ресвератролом в винограде, который является мощным полифенолом, который также содержится в красном вине.

В ходе исследования было обнаружено, что добавки ресвератрола вызывают проблемы с поджелудочной железой у развивающегося плода. Хотя в исследовании ничего не говорится о винограде, лучше проявлять осторожность (11).

Некоторые предварительные исследования показали, что прием ресвератрола действительно может быть полезным во время беременности (12). Но в целом исследования неубедительны. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать виноград во время беременности.

5. Может вызвать удушье у детей

Удушье у детей - распространенная проблема.Неразрезанные фрукты / овощи обычно могут вызвать удушье у детей, особенно в возрасте от 6 до 12 месяцев. То же самое и с виноградом. Это период, когда дети учатся жевать и глотать пищу (13).

Необрезанный виноград - проблема. Обязательно давайте малышу срезанный виноград, чтобы он не подавился.

Виноград является одним из немногих продуктов, представляющих высокий риск, по причине его размера и формы. Виноград имеет почти идеальные размеры, чтобы заблокировать дыхательные пути ребенка. Если ребенок задыхается, могут помочь следующие указатели (14):

  • Если вы видите виноград, попробуйте удалить его пальцами.Не тыкайте пальцами вслепую, так как вы можете в конечном итоге протолкнуть виноград еще дальше. Это может усугубить ситуацию.
  • Если вы не видите плод, а ваш ребенок молчит или плохо кашляет, обратитесь за помощью.
  • Если ваш ребенок в сознании, но все еще борется, попробуйте нанести ответный удар. Вы можете сделать это, положив ребенка лицом вниз вдоль бедер. Поддержите их голову рукой. Нанесите около пяти резких ударов спиной пяткой руки посередине спины (между лопатками).

Этот краткий видеоурок поможет.

6. Может вызывать аллергию

Хотя аллергия на виноград встречается редко, она может вызвать проблемы. Установлено, что специфический белок винограда, называемый белком-переносчиком липидов винограда, вызывает серьезные аллергические реакции у людей (15).

Виноград также может вызывать анафилаксию, которая может быть опасной для жизни (16).

В другом исследовании сообщается о случае, когда у 18-летней студентки появились зуд, сыпь и отек лица после употребления винограда (17).

Салицилаты - это соединения, содержащиеся в большинстве фруктов и овощей, включая виноград. Большинство аллергий на виноград не опасны для жизни, за исключением анафилаксии.

Анафилаксия возникает при высвобождении гистамина и других химических веществ в организме. Это приводит к протеканию кровеносных сосудов, что в конечном итоге приводит к отеку тканей во рту и дыхательных путях (а также к опасно низкому уровню артериального давления) (18).

Самым известным средством лечения анафилаксии является введение адреналина.Адреналин - это химическое вещество в организме, которое увеличивает частоту сердечных сокращений и может повышать кровяное давление (19).

Адреналин можно приобрести в ближайшей аптеке в виде предварительно заполненного шприца. Его можно сразу же ввести в мышцу бедра после распознавания симптомов анафилаксии (19).

Если вы предрасположены к таким аллергическим реакциям, держите под рукой инъекцию адреналина.

7. Может усугубить проблемы с почками

Исследования показали острую почечную недостаточность у собак после употребления винограда.Сообщалось, что после употребления винограда у собак началась рвота. У них также была анорексия (потеря аппетита), летаргия и диарея (20).

В отчете Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек говорится, что люди с запущенными хроническими заболеваниями почек и диабетом ограничивают потребление определенных продуктов, включая виноград (21).

Хотя никакие исследования напрямую не связывали виноград с неблагоприятным воздействием на почки у людей, вам следует проявлять осторожность. Если у вас есть какая-либо форма заболевания почек, держитесь подальше от винограда и поговорите со своим врачом.

Как уже говорилось, виноград в целом безопасен. К тому же они невероятно питательны. Но важно знать, какие вредные последствия они могут вызвать. Эти фрукты также могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Если вы принимаете какие-либо лекарства, будьте осторожны.

Взаимодействует ли виноград с какими-либо наркотиками?

Виноград может взаимодействовать со следующими препаратами (22), (23):

В этот список входят препараты, которые разрушаются печенью. Люди, принимающие антикоагулянты, должны избегать чрезмерного употребления винограда (случайное употребление в умеренных количествах может быть безопасным) (22), (23), (24).Если вы принимаете такие препараты, перед употреблением винограда проконсультируйтесь с врачом.

Заключение

Виноград - полезное дополнение к вашему обычному рациону. Они богаты жизненно важными питательными веществами. Благодаря их приятному вкусу нам легче включать их в свой рацион.

Но обратная сторона - их размер; они слишком малы, чтобы их можно было есть ограниченными порциями. Вы можете съесть их слишком много, и это может помешать включению их в свой распорядок дня.

Следите за своими порциями.Таким образом, вы сможете наслаждаться вкусом винограда без каких-либо опасений.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Сколько винограда вы можете съесть в день?

Примерно 32 винограда можно считать одной порцией. Можно съесть одну порцию, если вы уже сидите на здоровой диете и физически активны. Но в противном случае употребляйте от 8 до 10 ягод винограда в день.

Можно ли есть виноград на ночь?

Да, можно. На самом деле, употребление винограда на ночь может способствовать лучшему сну.Виноград содержит мелатонин, гормон сна (25).

Можно ли есть виноград натощак?

Вы можете принимать их натощак. Виноград богат питательными веществами и антиоксидантами и имеет низкий гликемический индекс.