Когда созревает боярышник в средней полосе: Боярышник сорта для средней полосы

Содержание

Колючий прелестник. Чем хорош боярышник и как его выращивать? | Сад | Дача

На территории России растут более 50 видов боярышника. Многие из них используются в озеленении как декоративные растения, в основном для создания колючих зелёных изгородей.

В компот и в варенье

Плоды этих растений в большинстве своём хоть и съедобные, но особыми вкусовыми качествами не отличаются. Исключение составляют лишь несколько видов. Наиболее известный среди них – боярышник мягковатый (Crataegus submollis). Осенью его можно без труда отличить по необычно крупным, размером с вишню, плодам. Мякоть в меру сочная, с приятным кисло-сладким вкусом и лёгким ароматом. Ягоды хороши в свежем виде, а также для приготовления компотов и варенья.

Защищаем руки от колючек

Впрочем, крупные у боярышника мягковатого не только плоды. Колючки порой достигают длины 4–5 см, высота кроны – 5–7 м, а диаметр ствола может быть 30–35 см. В отличие от большинства других боярышников этот вид развивается не в виде куста, а как дерево.

Боярышник мягковатый – это дикорастущее растение, перенесённое в сад. Он ещё не изнежен селекцией, поэтому отличается неприхотливостью при выращивании. Правда, определённую трудность вызывает размножение. Черенки укореняются с трудом, а семена имеют низкую (20%) всхожесть, да и те часто всходят лишь на второй год после посева. Поэтому основной способ получения посадочного материала – прививка.

Чтобы получить высокий урожай, растение формируют в виде деревца с раскидистой кроной. Но обрезка может быть затруднительной из-за большого количества колючек на ветках. Поэтому для этой цели удобно использовать секатор с длинными ручками, а на руки надевать толстые брезентовые рукавицы или кожаные перчатки.

Лёгкий сбор ягод

Наиболее вкусными плоды бывают в фазу полной зрелости. В этот период они уже слабо прикреплены к плодоножкам и легко осыпаются. Садоводы используют такую особенность для быстрого сбора урожая – под кроной расстилают ткань или плёнку и трясут ветки шестами.

Ягоды осыпаются, но из-за небольшого веса практически не травмируются.

Кстати

Очень похож на боярышник мягковатый и по вкусу и по внешнему облику другой вид – боярышник Арнольда (Crataegus Аrnoldiana). Их отличают небольшие ботанические нюансы и сроки плодоношения: боярышник Арнольда созревает в конце августа, а боярышник мягковатый – во второй половине сентября.

Боярышник Арнольда (Crataegus Аrnoldiana). Фото: Из личного архива/ Геннадий Анисимов

Боярышник лучшие сорта

Боярышник – листопадный кустарник с многовековой историей, который относится к семейству «Розовые». Он произрастает в горах и лесах в условиях умеренного климата. Высота дерева достигает 5-8 м. Это светолюбивое растение, выносливое и неприхотливое. В данной статье мы поговорим о самых популярных сортах данного растения: крымский, китайский, сливолистный и другие.

Разновидности боярышника

Боярышник считается одним из самых красивых растений. Его часто используют в декоративных целях. Он насчитывает около 100 разновидностей во всём мире. В России известны 15 видов, которые превосходно приживаются и цветут.

Обыкновенный

Боярышник обыкновенный

Высота кустарника – 5 м. Данный вид боярышника вынослив и устойчив к холодам. Подойдет для выращивания в подмосковье и средней полосе России. Он имеет ярко-красные ягоды и жёлтую мякоть. Хорошо приживается в каменистых и глинистых районах. Из него получаются красивые живые изгороди.

Сибирский

Сибирский боярышник

Это кустарник или дерево, которое достигает 6 м в длину. Колючки редкие, но длинные – 4 см. С конца весны по середину лета сибирский боярышник имеет белые цветки. Плоды у него ярко-красные и круглые

. С момента достижения 7 лет приносит плоды, которых можно есть.

Полумягкий

Полумягкий боярышник

Полумягкий боярышник имеет ягоды оранжево-красного цвета и жёлтую мякоть. Он вырастает до 8 м. Кроны густые, покрыт острыми колючками. Несёт плоды с 6 возраста. Плоды и листья полумягкого боярышника чрезвычайно красивы. Поэтому данный вид используется, как декоративное украшение сада, дома.

Зеленомясый (черноплодный)

Зеленомясый боярышник

Цветочки у зеленомясого боярышника белые и имеют темные тычинки. Черные плоды и зеленая мякоть обладают приятным вкусом. Зеленомясый боярышник, подобно многим другим видам, имеет колючки. Черноплодный боярышник распространен на Сахалине и Камчатке.

Однопестичный

Однопестичный боярышник

Куст однопестичного боярышника имеет густую крону. Он стремительно растёт и превосходно смотрится как живая изгородь. Данный вид ценится за свои целебные свойства и декоративность

Среди многочисленных видов боярышника каждый человек найдёт для себя тот, что подойдёт ему.

Крымский

Крымский боярышник

Это небольшое дерево, произрастающее в Крыму. Нечасто можно встретить данный сорт вдали от других кустарников. Он предпочитает расти рядом с листопадными кустарниками. Хорошо развивается на склонах и в каменистой местности. Люди используют цветки крымского боярышника и созревшие плоды в лечебных целях. Они нормализуют работу сердечно — сосудистой системы, также борются с нервными расстройствами.

Китайский

Китайский боярышник крупноплодный

Данный сорт называют китайским, поскольку он распространен в Китае и Корее. Но его можно встретить и на Дальнем Востоке. Чаще всего растет в лесах рядом с рекой. Соседи китайского боярышника – тополь, ясень, орех. Этот сорт боярышника также считается светолюбивым. Может достигать 6 м. Отличительная особенность китайского боярышника в том, что у него отсутствуют колючки. Листья у него ярко-зеленого цвета. Они покрыты тонкими волосками. Имеют острый верхний угол. Нижняя часть листьев окрашена в более светлый тон.

Боярышник Максимовича

Данный сорт считается декоративным растением. Это дерево, достигающее в размере 7 м. Крон дерева напоминает верхушку яйца. Листья у него зеленые. В середине октября начинается листопад. Процесс цветения длится всего 11 дней. Цветки у боярышника Максимовича большие, белого цвета. Плоды красноватые и крупные. Данный сорт плодоносит в августе. Плоды широко используются в медицине, они съедобны. Боярышник Максимовича любит солнце, но может произрастать и в полутени. Процесс стрижки переносится им легко.

Пауль Скарлет (декоративное дерево)

Цветки боярышника Пауль Скарлет

Данный сорт отличается особенной красотой и декоративностью. Имеет соцветия в виде зонтика. Цветки мохнатые, крупные. Листья темно-зеленые. Вырастает до 4 м. Ветки волосистые. Кроны у Пауль Скарлет округлые. Он имеет колючки до 1,8 см. Листья начинают распускаться рано. Процесс листопада также рано начинается. Цветет в конце весны и начале лета. Плоды напоминают яблоко. Они имеют серебристый или красно-бурый цвет.

Арнольда

Боярышник Арнольда в цвету

Сорт прекрасно произрастает в Сибири, несмотря на суровый сибирский климат. Достигает 6 м в длину. Имеет плоды оранжевого цвета, которые можно есть. Вкус у Арнольды кисло-сладкий, плоды сочные. Данный сорт появился в Америке, но прижился в России, в частности, в Сибири. Известен благодаря содержанию в нем большого количества витамина С. Арнольда дает богатый урожай. Ее плоды можно употреблять как в сыром виде, так и в переработанном.

Сливолистный

Сливолистный боярышник

Листва у сливолистного боярышника пёстро окрашена. Дерево может достигать 7 м в длину. Ветви хорошо разветвлены, крона плотная и ассиметричная. С каждым годом кроны становятся всё плотнее. В летнее время листья приобретают темно-зеленый цвет, а в осеннее – ярко-оранжевый или красный. Боковые ветви у старого сливолистного боярышника немного свисают.

Данный сорт много плодоносит в начале осени, плоды ярко-красные и круглые. Сливолистный боярышник имеет крепкие, прочные корни.

Каждый сорт боярышника по-своему уникален и обладает массой достоинств, среди которых декоративность, урожайность, морозостойкость.

Посадка

Для посадки необходимо подготовить место на солнечной стороне, так как боярышник – светолюбивое растение. Он очень неприхотлив к почве, но некоторые рекомендации все же следует учесть.

Почва должна быть тяжёлой, плодородной, а водный баланс в ней должен быть нормальным. Вода не должна застаиваться. Это ограничит доступ кислорода к корням. Добавление извести в почву сделает её мягкой и плодородной.

Боярышник лучше всего высаживать на солнечном участке

Хоть боярышник и не капризен, хорошо приживается, всё же он плохо реагирует на засуху и загрязнённый воздух. Высаживать боярышник можно весной и осенью. Достаточно ямы глубиной 40 см, а ширина – около 80 см.

Необходимо обильно полить цветы после завершения процесса посадки. Покрыть почву перегноем, укоротить побеги.

Размножение

Боярышник размножается при помощи семян, отводок, черенкования, деления куста. Все вышеперечисленные способы размножения обладают своими достоинствами и недостатками. Позволяют сохранить особенности сорта боярышника.

Черенкование

Для черенкования подойдут молодые побеги. Отрезать их желательно под углом 45 градусов. Высаживать необходимо в торф с песком, используя укоренитесь и увлажняя почву.

Отводки

Схема размножения боярышника отводками

Побеги в возрасте 1-2 лет кладут в землю таким образом, чтобы верх был свободен. Процесс закрепления побега осуществляется при помощи металлической скобы. Начало отводки нужно перетянуть проволокой. Размножение отводками происходит в весенние месяцы или в начале лета.

Корневые черенки

Готовить корневые черенки нужно осенью. Необходимо отрезать части старых корней и прикопать на зиму. Сажать нужно весной под углом 45 градусов. Толстая часть черенка должна быть полностью погружена в почву.

Сажать черенки лучше в теплице, так как им нужно обеспечить высокую влажность.

Семенное размножение

Семенное размножение – трудный способ, который занимает много времени. Недостаток данного вида размножения в том, что он не сохраняет особенностей сорта. Достоинство семенного размножения – возможность получения большого количества саженцев.

Семена боярышника

Птицы помогают саженцам размножаться в условиях естественной природной среды. Главное условие размножения – сохранение отличительных особенностей сорта боярышника.

Применение плодов и листьев

С древних времён боярышник применяется в народной медицине, косметологии, кулинарии и для декоративных целей. Боярышник не противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом. Он выводит из организма вредные вещества, соли, очищая его.

Боярышник принимают пожилые люди для укрепления работы сердечно-сосудистой системы, улучшения кровообращения.
Препараты, изготовленные с экстрактом боярышника, нормализуют давление, укрепляют сердечную мышцу.
Важный компонент боярышника – урсоловая кислота. Она расширяет сосуды, убивает микробы и вирусы, снимает воспаления.
Боярышник полезен людям с заболеваниями мочевыводящих путей.

Настойки, отвары из боярышника полезны при сердечных пороках, нервных расстройствах. Улучшает кровообращение настой кроваво-красного боярышника. Он также укрепляет стенки сосудов, стимулирует работу сердца.

Нужно залить 3 столовые ложки сухих цветков боярышника кипяченой водой. На 1 ложку 1 стакан воды. Настаивать нужно 30 минут, после чего настой процеживают. Принимают его по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Из боярышника готовят компот, варенье, морсы. Это превосходный ингредиент множества десертов.

Боярышник — это удивительное растение, обладающее рядом преимуществ и достоинств. Если придерживаться данных выше рекомендаций, можно получить богатый урожай и использовать его с максимальной пользой.

Растение боярышник известно своими декоративными и лечебными свойствами. Эту культуру можно использовать в качестве живой изгороди с получение плодов. Выращивание растения боярышник в открытом грунте потребует начальных знаний о его агротехники. Также важно правильно выбрать подходящие для климатической зоны сорта и виды. Предложенные описания и фото помогут в этом нелегком деле.

Семейство: Розоцветные.

Родина — Северная Америка, Евразия, Россия.

Как выглядит дерево, листья и плоды боярышника: характеристика и описание, высота и цветение (с фото)

Характеристика растения боярышник начинается с того, что он распространен преимущественно в умеренных районах северного полушария, главным образом в Северной Америке, а также Евразии. На территории России встречается 47 видов этого растения. Наиболее известные из них: кроваво-красный и сибирский. Как выглядит дерево боярышник, знают многие, даже начинающие садоводы. Посмотрите боярышник на фото и в описании растения — это позволит получить все необходимые знания для выбора саженцев:

Красивый, шаровидной формы кустарник высотой до 2,5 — 3 м, иногда невысокие деревца, побеги с многочисленными колючками до 5 см длиной. Высота дерева боярышник во многом зависит от обрезки и формирования. Крона плотная, округлая, шаровидная или яйцевидная, нередко асимметричная. Листья перисто-лопастные, перисто-рассеченные или цельные, сизо-зеленого или желто-зеленого цвета. Листва боярышника особенно красива осенью, когда к ней прибавляются ярко-желтые или красные расцветки. Кора бурая. Посмотрите, как выглядят листья боярышника на фото, предлагаемых на этой странице:

Цветки белые, реже розовые или красные, собраны в полузонтики или щитковидные соцветия. Имеются разновидности с махровыми цветками. Цветет в конце весны — начале лета (май — июнь). Цветение боярышника на фото впечатляет своей изумительной красотой.

Плоды боярышника – мелкие сухие или мясистые яблочки с 1–5 косточками. Если цветы у боярышника одинаковые, то плоды могут варьироваться по форме, размеру, цвету. При этом они все съедобны, но не всегда вкусны. Зачастую плоды боярышника могут провисеть на ветках всю зиму. Плоды созревают в зависимости от вида в августе — конце октября, долго не осыпаются. Посмотрите, как выглядят плоды боярышника на фото, иллюстрирующих процесс плодоношения:

Растет боярышник медленно. Начинает плодоносить с 10—15 летнего возраста. Но зато живет долго – 200—300 лет. На Востоке боярышник назвали «дикой яблонью»: дерево боярышника действительно похоже на яблоню, особенно своими листьями и корнями. Представленное дерево боярышник на фото и в описании может стать основой для формирования живой изгороди или тенистого уголка сада.

Известно более 200 видов боярышника. Наибольшее распространение получили следующие виды:

Боярышник обыкновенный, или колючий (С. oxiacantha)

Боярышник кроваво-красный (С. sanguinea), боярышник точечный (С. punctata) и др.

При совместном выращивании боярышников нескольких видов методом перекрестного опыления легко образуются гибриды.

Использование

Наличие колючек и густая крона позволяют использовать боярышник в качестве надежной живой изгороди. Хорош кустарник также в одиночных и групповых посадках.

Боярышник декоративен, используется для озеленения парков и скверов. Он хорош для создания живых изгородей. Широко используется боярышник в зеленом строительстве, для защитного лесоразведения. Имеет важное почвозащитное значение в горных условиях. Иногда используется в плодоводстве как подвой для карликовых яблонь и груш. Боярышник хороший медонос. Из ветвей и коры можно приготовить отвар для окраски в красный цвет ткани. Кроме того, кора используется при дублении кож.

Большую ценность представляет древесина боярышника. Она прочная, вязкая, обладает красивой текстурой, из нее делают различные столярные поделки и художественную посуду, вырезают игрушки. Древесина используется для изготовления рукояток к лопатам и ударным инструментам.

Из плодов боярышника готовят соки, повидло, варенье, желе, мармелад и компоты. Плоды и цветки имеют большое применение в медицине — при сердечных заболеваниях, бессоннице, головокружении, одышке.

Условия выращивания боярышника и размножения из черенков

Условия выращивания боярышника не представляют собой ничего сверхъестественного, поскольку это неприхотливое растение. Он засухоустойчив, светолюбив, плохо переносит затемнение, очень зимостоек. Его не нужно регулярно поливать, вносить удобрения, куст растет несколько лет и выдерживает даже сильные морозы. Благодаря хорошо развитой корневой системе боярышник прекрасно себя чувствует на любой почве, но предпочитает суглинки или глинистую среднеплодородную произвесткованную почву. Размножение и выращивание боярышника лучше проводить на солнечных участках. В молодом возрасте все боярышники при обрезании главного ствола легко принимают форму кустарника. Формирующая форму обрезка должна проводиться только после первого цветения.

Практикуется в основном выращивание боярышника из черенков, поскольку это позволяет быстро выводить растение в плодоношение. Для его посадки используют черенок, кусочек корня с отводком (путем прививки к другому кусту).

Посадка боярышника семенами: выращивание и уход в открытом грунте (с видео)

Посадка боярышника семенами требует огромного терпения от садовода. Размножение боярышника может происходить семенами, которые дают всходы через 1,5–2 года. В первый год сеянцы вырастают на 10–12 см. На 2-й год их пересаживают на доращивание, на 3-й год прирост обрезают, оставляя над уровнем почвы 2–3 почки. Эта мера вызывает бурный рост кустарника. Более надежным способом является размножение корневыми отпрысками или прививание на боярышник однопестичный или колючий нужных побегов. Посадка боярышника и уход за ним в открытом грунте потребуют своевременных подкормок, без которых получить здоровое растение сложно.

Для посадки выбирают зеленоватый плод, достают из него семена, держат их в растворе нитрата калия, затем подсушивают и оставляют до весны в сухом прохладном месте. Посадочная яма для одного куста боярышника должна иметь длину и диаметр 60 см.

Высаживают боярышник как весной, так и осенью; для получения плодов – в ямы, для создания живой изгороди – в траншею. Ямы копают диаметром и глубиной 60 см на расстоянии 1,5–2 м друг от друга. В каждую из них вносят по 1–2 ведра компоста, а из минеральных удобрений – по 5 ст. ложек нитрофоски. Траншею копают шириной 60 см, глубиной 50 см. В нее вносят 1–2 ведра компоста и 4 ст. ложки нитрофоски из расчета на 1 погонный метр. Кусты в траншее сажают через 40–50 см.

Плодовые деревья (яблони, груши, вишни и др.) рядом с боярышником не выращивают, поскольку у них есть общие вредители, такие как боярышница, яблонная тля, листовертка, вишневый пилильщик.

Через 5–6 лет начинает плодоносить. Уход за ним заключается в прополке, рыхлении, подкормке и в формировании кроны. Кусты в живой изгороди можно обрезать до нужной высоты, это способствует образованию боковых ветвей.

На второй год после посадки и в последующие годы до начала плодоношения боярышник подкармливают 2 раза.

Первую подкормку проводят весной до цветения и при распускании листьев: в 10 л воды разводят 3 ст. ложки «Гумата калия» универсального, расход – 15–20 л на куст в зависимости от возраста растения.

Вторую подкормку проводят осенью (сентябрь): 3 ст. ложки нитрофоски на 10 л воды, расход – 15–25 л на куст.

Плодоносящие кусты подкармливают 3 раза. Первую подкормку делают весной до цветения и во время распускания листьев: 2 ст. ложки «Гумата калия» для плодово-ягодных культур и 2 ст. ложки «Интермага» для плодовых культур разводят в 10 л воды, расход раствора – 20–30 л на куст.

Вторую подкормку проводят в начале цветения: 4 ст. ложки «Гумата калия» для плодово-ягодных культур разводят в 10 л воды, расход раствора 30–40 л на куст.

Третью подкормку делают во время плодоношения: 3 ст. ложки нитрофоски разводят в 10 л воды, расход – 30–40 л на куст.

В течение вегетационного периода и периода плодоношения проводят внекорневую подкормку в виде опрыскивания регулятором роста «Эмистим». Опрыскивают до полного смачивания кроны.

Посмотрите выращивание боярышника и уход за ним на видео, где показаны все агротехнические операции:

Вредители боярышника

Боярышник является растением-хозяином для очень большого количества вредителей – плодового пилильщика, яблоневого цветоеда, боярышникового плодового листоеда, вишневого долгоносика, боярышниковых галлиц, почкового клеща, боярышниковой листоблошки, тлей, кленового мучнистого червеца, акациевой ложнощитовки, нескольких щитовок, молей, пядениц, стрельчаток, грушевого клещика, яблоневого и морщинистого заболонников. Из грибных заболеваний на этом растении распространены мумификация плодов, мучнистая роса, пятнистости, ржавчина, чернь, центральная гниль ствола. Повреждается боярышник и нематодами.

Против боярышницы, яблонной тли, листовертки и пилильщиков кустарник опрыскивают весной, перед цветением, раствором препарата «Карбофос» (60 г на 10 л воды). Обработку проводят утром или вечером. Применяют также препарат «Циткор» (1,5 мл на 10 л воды).

Живая изгородь из боярышника: как сажать (с фото и видео)

Для создания живой изгороди из боярышника в первый год после посадки необходимо сильно обрезать куст, оставив пеньки не выше 10— 15 см от уровня почвы. Такая обрезка делается в апреле, она способствует образованию мощных прикорневых побегов. На второй год в это же самое время для создания сильного скелета проводят опять-таки глубокую обрезку, которая обеспечивает появление новых побегов и усиленный рост прошлогодних. Если изгородь останется недостаточно густой, такую сильную обрезку проводят на третий год. При обрезке старайтесь придать живой изгороди конусовидную форму. Обычно с момента появления всходов до образования плотной живой изгороди высотой 1,4 — 1,5 м проходит до 10 лет. Перед ежегодной формировкой и стрижкой вдоль изгороди натягивают шнур для обозначения границы необходимой стрижки. Живая изгородь из боярышника на фото выращена подобным образом:

Для создания живой изгороди можно использовать следующие широко распространенные в европейской части России виды: боярышник колючий (обыкновенный или гладкий), боярышник кроваво-красный (сибирский) и боярышник однопестичный, который от боярышника колючего отличается быстрым ростом и розоватым оттенком цветков. Боярышник шпорцевый, или «петушья шпора» происходит из восточных районов Северной Америки, а свое название получил из-за длинных изогнутых колючек, покрывающих побеги. Но он недостаточно морозостоек и хуже других переносит стрижку.

При создании изгороди следует учитывать, что все боярышники лучше развиваются, обильно цветут и плодоносят на хорошо дренированных, плодородных супесях и суглинках с обязательным их известкованием, предпочитая при этом открытые солнечные пространства.

Поскольку корни у боярышника располагаются глубоко в земле, то для посадки отбирают только молодые, 3–6-летние саженцы – более старые растения гораздо хуже приживаются.

Перед тем как сажать боярышник для живой изгороди, готовят траншею шириной от 40–50 см (для однорядной) до 1 м (для двухрядной изгороди) и глубиной 50–70 см. При бедной почве составляют смесь из равных частей торфа, перегноя и вынутой из траншеи земли. В зависимости от типа живой изгороди выбирается схема посадки: 30–50 см между растениями в однорядной изгороди, 50–70 см для двухрядной, с расстоянием между рядами 50–60 см. В последнем варианте растения высаживаются в шахматном порядке. Для создания формированных живых стен закладывается один ряд растений по схеме 0,8–1,2 м, неформированных (свободнорастущих) – 1,2 м.

Живая изгородь шпалерного типа более трудоемка в формировании, для нее лучше использовать растения боярышника колючего. В этом случае 1–2-летние саженцы высаживают через 20–30 см в один ряд вдоль временной ограды с горизонтально расположенными на высоте 25, 35 и 50 см жердями. Через год после посадки растения срезают «на обратный рост», то есть на пень высотой 10 см. Из вновь выросших побегов оставляют только два наиболее сильных и расположенных в плоскости шпалеры побега. Еще через год эти побеги ориентируют в противоположные стороны под углом 45 градусов. При этом побеги соседних растений перекрещиваются между собой и (для лучшей срастаемости) в местах их соприкосновения срезается часть коры, а совмещенные участки плотно обматываются ленточками из полиэтиленовой пленки и обмазываются садовым варом. Всю конструкцию прикрепляют к нижней поперечной жерди на высоте 25 см, обрезая выступающие за эту границу ветки.

Весной следующего года оставляют два самых сильных, параллельных побега. По отношению к несущей ветви прошлого года они располагаются под углом в 90 градусов. Их также перекрещивают с соседними побегами и подвязывают на высоте уже 35 см и обрезают. На пятый год подвязывают побеги к третьей жерди. В дальнейшем шпалера стрижется как обычная изгородь и доводится до высоты 1,0–1,5 м, при этом с боков ее стригут таким образом, чтобы ширина стенки не превышала 30 см. Переплетенные побеги срастаются, утолщаются, а окна-ячейки между ними постепенно зарастают. Получается очень прочная, красивая и непроницаемая живая изгородь, занимающая к тому же очень мало места в ширину. При желании число горизонтальных жердей может быть намного больше, и располагаться они будут гораздо выше. Соответственно увеличивается продолжительность формирования этой высокой живой изгороди.

При сильном росте побегов для боярышников допустима 2–3-кратная стрижка за сезон, причем срок последней обрезки должен быть не позже середины июля. При этом каждый раз обрезается 1/2–2/3 длины текущего прироста.

При сильном росте побегов для боярышников допустима 2–3-кратная стрижка за сезон, причем срок последней обрезки должен быть не позже середины июля. При этом каждый раз обрезается 1/2–2/3 длины текущего прироста.

Для низких изгородей боярышник можно стричь под прямоугольник, а для живых стен лучше делать трапециевидный профиль с углом наклона боковых стен в 70–80 градусов, что позволяет нижним ветвям тоже получать солнечный свет. Посмотрите живую изгородь из боярышника на видео, где показаны все моменты по её выращиванию и формированию:

При создании такой изгороди следует учитывать, что за подобного типа насаждениями необходим очень тщательный и своевременный уход. В первые два года после посадки обязательны поливы и двухстороннее рыхление почвы в зоне 50–80 см от самих растений. Через два года проводят подкормку органическими удобрениями в сухом виде – осенью или ранней весной под перекопку. В качестве подкормки используют 2–4 кг перегноя или компоста или 2–3 кг торфа в расчете на 1 м2 занимаемой площади. Одновременно с органическими удобрениями проводят и минеральные подкормки. Однако здесь четко следуют правилу: фосфорно-калийные удобрения вносят при осеннем перекапывании почвы, а азотные только при ранневесеннем рыхлении. В расчете на 1м2: сульфата аммония 60–80 г, суперфосфата 60–80 г, калийной соли 30–40 г.

Следует иметь в виду, что вредители и болезни часто используют живую изгородь, в особенности из боярышника, в качестве промежуточных хозяев для последующей «атаки» на сад. Поэтому обязательно надо проводить химическую или биологическую защиту от вредителей.

Виды и сорта боярышника: описание с фото

Предлагаем рассмотреть виды и сорта боярышника, растущие в средней полосе. Все виды и сорта боярышника с фото, предложенные на этой странице, достаточно легко размножаются и выращиваются в сложных климатических условиях.

Боярышник гладкий, обыкновенный (C. laevigata =C. oxyacantha) является очень распространенным в Западной Европе видом, который при правильном уходе великолепно растет и в Средней полосе. Ветки его имеют красно-коричневый окрас, на них могут присутствовать редкие колючки длиной до 2,5 см. Блестящие листья могут достигать в длину 6 см, они имеют гладкую поверхность с 3–5 лопастями. Редкоцветковые небольшие соцветия образуются мелкими белыми цветами. Красные плоды длиной около 1,2 см, внутри имеют 2–3 косточки. Боярышник обыкновенный является основателем многих отличных сортов:

Rubra, Crimson Cloud.

Punicea – имеют темно-красные цветы с белым центром, Rosea Flore Plena – имеет махровые цветки розового цвета.

Рассмотрим и другие виды боярышника с описанием и основными ботаническими характеристиками.

Боярышник Дугласа (C. douglasii) при правильной обрезке может образовывать широкие и густые кусты, а при отсутствии обрезки вырастает в крупное развесистое дерево, которое склоняет ветки до земли. На красно-коричневых ветках практически нет колючек, зато в изобилии имеются блестящие продолговатые листья с лопастями в верхней части длиной до 8 см. Плотные и широкие соцветия сменяются черными блестящими плодами с желтой сладкой мякотью диаметром около 1 см.

Самым распространенным азиатским видом является боярышник кроваво-красный (C. sanguinea). Фото этого сорта боярышника и описание позволяет решить, нужна ли такая культура на участке. Ветки у него красновато-коричневые и блестящие, усаженные колючками до 4 см длиной и обильной темно-зеленой листвой. Листья крупные, до 10 см длиной, с 3–4 глубокими лопастями. Цветы собраны в небольшие, около 5 см, соцветия. Зрелые плоды боярышника имеют диаметр более 1 см, красный цвет, лоснящуюся поверхность и сочную мучнистую мякоть. На этот сорт весьма похож боярышник даурский (C. dahurica) с более мелкими листьями, а также боярышник Максимовича (C. maximowichii), который отличается более вырезанной формой листьев.

Существуют и другие виды боярышника, фото которых предлагаются далее на странице. Краткое описание сорта боярышника поможет определиться с ассортиментом приобретаемых для посадки саженцев.

Боярышник сибирский распространен на Востоке европейской части страны, преимущественно восточнее Волги, в Западной Сибири, на юге Урала, в западной и юго-западной частях Восточной Сибири, а также в Забайкалье. Много боярышника имеется в Краснодарском и Ставропольском краях, в Воронежской области, в ряде республик Северного Кавказа. Растет одиночно или небольшими группами по разреженным, широколиственным и смешанным лесам, опушкам, прогалинам, берегам рек, склонам гор, среди кустарников. Предпочитает свежие, плодородные, аллювиальные почвы среднего увлажнения. Выносит затенение, но лучше развивается на открытых местах.

На Дальнем Востоке в бассейне среднего и нижнего течения Амура и Уссури встречается боярышник в виде дерева высотой до 6 м. Колючки малочисленные, длиной до 2 см. Плоды шаровидные или грушевидные, длиной до 1,7 см, диаметром до 1,5 см, ярко-красные, блестящие, с беловатыми бородавочками, твердые, с 3—5 косточками и красной плотной мякотью. Плоды съедобные, имеют кисловатый вкус. Растет этот боярышник по песчаным гривам в приречных лесах, реже встречается на пологих склонах предгорий с суглинистой почвой, в подлеске разреженных дубовых лесов и на лесосеках. Он зимостоек и жаровынослив, а также светолюбив. Цветет в мае – июне, плоды созревают в августе – октябре.

Боярышник колючий, прозванный барыня, произрастает по лесам и кустарникам юго-западной части Закарпатской области. В средней полосе его разводят в парковых посадках как живую изгородь. Боярышник колючий представляет собой небольшое колючее деревце с очередными, более или менее глубоко рассеченными листьями. Цветки небольшие, обычно белого или красноватого цвета. Ягоды красные, но могут быть и оранжево-желтыми.

Как плодовые растения могут использоваться и такие виды боярышника:

Арнольда, мягковатый.

Холмса, Шамплейский, Эльвангера и другие.

Они отличаются крупными плодами с довольно высоким содержанием аскорбиновой кислоты и каротина, средним количеством полифенолов, приятны на вкус.

Из этих видов наибольшую ценность представляет боярышник мягковатый. Он зимостоек, плодоносит ежегодно, причем обильно. Эти виды могут быть рекомендованы в качестве плодовой культуры. Их плоды пригодны для использования в свежем и сушеном виде. Из них готовят сок и сироп, джем и компот.

Боярышник петушья шпора (C. crus-galli) – родом из Северной Америки, имеет низко расположенную широкую и плоскую крону. Извилистые ветки располагаются в горизонтальной плоскости, на них есть многочисленные крепкие колючки до 10 см длиной. На толстых ветках колючки могут извиваться и достигать 20 см в длину. Крупные, до 10 см, плотные листья с четкими прожилками. В осенний период они красиво блестят и переливаются оранжевым и красным цветом. Крупные соцветия сменяются круглыми плодами диметром до 1,5 см с сухой мякотью и грязно-зеленой корочкой. Менее опасен своими колючками, но также красив осенью боярышник сливолистный (C. x prunifolia).

Боярышник ужасный, железистый или круглолистный (C. horrida = glandulosa = rotundifolia) – представляет собой плотный кустарник с густыми ветками, покрытыми тонкими и кривыми колючками. Округлые листья длиной до 5 см, с острыми зубчатыми краями, мелкими лопастями. Осенью листья рано желтеют. Крупные цветы сменяются круглыми красными плодами. С этим видом имеет многочисленные сходства боярышник вееровидный (C. flabellate) – кустарник с извилистыми оливково-коричневыми ветками с крепкими изогнутыми колючками длиной до 10 см и крупными листьями с мелкими зубчатыми кружевными краями. Данные разновидности отлично растут в климатических условиях Средней России.

Збигнев. Побеги коленчатые, коричневые, позже серые, с многочисленными колючками 5…6 см длиной. Листья большие, широкояйцевидные, неглубоко лопастные, с острой верхушкой и округлой основой, пильчатые, сверху голые, снизу опушенные по жилкам. Плоды шаровидные, до двух см в диаметре, яркокрасные, со светлыми точками, массой 3,5…5,0 г. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, отличного вкуса. Ценится за высокие вкусовые качества и ранний срок созревания.

Злат. Побеги прямые, молодые темно-коричневые, войлочно-опушенные, позже серые или светло-коричневые с серыми пятнами, практически без колючек. Листья мелкие, с клиновидным основанием, обратнояйцевидные, трех-пятираздельные, с удлиненными, почти цельнокрайними лопастями, светлозеленые, волосисто опушенные. Плоды шаровидные, ребристые, два см в диаметре, желтые, слабо опушенные, кисловато-сладкие, вкусные, массой 2,5…4,0 г. Позднего срока созревания – конец сентября. Ценится за хороший вкус, крупноплодность, отсутствие колючек.

Китайский 1. Побеги прямые, молодые красноватокоричневые, с крупными белыми чечевичками, позже коричневосерые, неколючие. Листья крупные, с клиновидным основанием, перистонадрезанные с пильчатыми долями, блестящие, сверху темно-зеленые, снизу светлее, голые. Плоды шаровидные, слегка приплюснутые, три см в диаметре, темно-бордовые, с крупными светлыми бородавками, кислые, с твердой мякотью, массой 10…20 г. Очень позднего срока созревания – середина октября. Достоинства – очень крупные плоды, отсутствие колючек.

Китайский 2. Побеги прямые, молодые темно-коричневые, позже серые, практически неколючие. Листья среднего размера, с клиновидным основанием, перистонадрезанные с пильчатыми долями, блестящие, сверху темно-зеленые, снизу светлее, голые. Плоды эллипсовидные, слегка граненные, два см в диаметре, темно-красные, блестящие, с мягкой сладкой мякотью, массой 4…5 г. Позднего срока созревания – начало октября. Ценится за крупноплодность, отсутствие колючек, неплохой вкус.

Людмил. Побеги прямые, серые, как правило, неколючие. Листья средней величины, обратнояйцевидные, иногда с неглубокими лопастями, с клиновидным сбежистым основанием, пильчатые, сверху гладкие. Плоды более или менее шаровидные, 2,0…2,5 см в диаметре, светло-оранжево-красные, со светлыми точками, массой 4,5…10,0 г. Мякоть сочная, удовлетворительного вкуса. Позднего срока созревания – конец сентября. Ценится за крупноплодность, продолжительный срок сохранения плодов, отсутствие колючек.

Шамиль. Побеги слегка коленчатые, коричневые, позже серые, с немногочисленными колючками три-четыре см длиной. Листья большие, широкояйцевидные, с неглубокими лопастями, с острой верхушкой и обычно округлым основанием, пильчатые, сверху шероховатые. Плоды шаровидные, два см в диаметре, красные, со светлыми точками, с крупными чашелистиками, массой 4…6 г. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, отличного вкуса. Позднего срока созревания – конец сентября. Ценится за крупноплодность, отличный вкус.

Все вышеуказанные сорта, кроме Злата, характеризуются высокой зимостойкостью и могут произрастать на большей части европейской территории России. Лимитирующим фактором для них является теплообеспеченность и, по мере продвижения к северу, плоды у поздносозревающих сортов могут не приобретать присущих им качеств.

Данные сорта растут в условиях резко континентального климата, но плохо переносят промерзание почвы и низкие температуры. Поэтому в молодом возрасте декоративные кустарники следует накрывать лапником в зиму и укрывать от активного солнечного света в первые 2 года.

Когда начинает плодоносить боярышник после посадки

Большинство садоводов беспокоит вопрос о том, когда начинает плодоносить боярышник после посадки, сколько лет придется ждать первого урожая. Большинство сортов отдают первый урожай уже спустя 2 года.

Внимание! Нельзя собирать цветки утром (при росе) и после дождя.

Ягоды собирают осенью зрелыми, когда осыпается листва и они особенно хорошо видны на голых ветках. Обрывают весь щиток, затем удаляют все плодоножки, незрелые и испорченные плоды. Собранное сырье рассыпают на жестяных лотках тонким слоем и ставят в прогретую, но нежаркую духовку. Время от времени ягоды перемешивают, удаляя подгоревшие, а высушенные пересыпают в мешки или фанерные ящики. Правильно высушенное сырье может храниться до восьми лет, не теряя своих целебных свойств.

Что в боярышнике ценного?

Для лечения больше всего подходит боярышник кроваво-красный. В нем содержатся флавоноиды, сапонины и другие соединения. В плодах много Сахаров, крахмала, органических кислот, пектиновых веществ, а также витаминов C (в плодах боярышника аскорбинки больше, чем даже в апельсинах, а у некоторых видов содержание витамина C даже выше, чем у шиповника!), B, E, K, каротина, микроэлементов: калия, кальция, марганца, магния, железа. В семенах содержится жирное масло.

Из плодов боярышника готовят препараты, полезные при сосудистых спазмах, головной боли, одышке, бессоннице, атеросклерозе, гипертонии. Боярышник также способен очищать кровь.

В народе боярышник называют «хлебом сердца». Понять почему, не трудно. Боярышник помогает сердцу ровно биться, улучшает кровоснабжение сосудов и мозга, понижает возбудимость центральной нервной системы, усиливает кровообращение в коронарных сосудах, снимает умственную и физическую усталость, нормализует сон. Особенно полезны препараты боярышника женщинам в климактерический период и пожилым людям. Наиболее эффективны препараты, изготовленные из свежих цветков. Ягоды боярышника особенно полезны больным сахарным диабетом. Жидкий экстракт плодов входит в состав известного препарата – кардиовалена. Он обладает малой токсичностью и оказывает стимулирующее влияние на утомленное сердце, снижает уровень холестерина в крови. После приема препаратов боярышника регулярными курсами заметно улучшается самочувствие, снижается артериальное давление, уменьшается или исчезает головная боль, головокружение, шум в голове или в ушах, понижается содержание холестерина в крови и увеличивается концентрация лецитина, отмечается тенденция к нормализации показателей свертываемости крови. Многие современные врачи считают, что боярышник – одно из лучших средств профилактики болезней сердечно-сосудистой и нервной систем. Объясняется это тем, что он вызывает расширение кровеносных сосудов, обладает мягким мочегонным действием, ускоряет выздоровление после тяжелой болезни. Некоторые утверждают, что боярышник с черными плодами особенно полезен страдающим атеросклерозом и опухолевыми заболеваниями: его плоды богаты антоцианами – противниками свободных радикалов.

Внимание! Препараты боярышника нельзя применять при беременности и кормлении грудью.

Отвары и настойки нельзя принимать натощак – только через полчаса после еды.

Людям с пониженным артериальным давлением следует принимать боярышник с осторожностью, помня о способности боярышника снижать давление.

Нельзя принимать боярышник слишком долго, это может вызвать угнетение сердечного ритма.

Другие записи про боярышники

В майскую пору хороши еще одни представители огромного семейства розоцветных – боярышники. Именно сейчас они цветут неистово, расточая вокруг своеобразный, сладко-терпкий, для многих даже неприятный аромат. «Ну кто же их не знает?» —…

Лошадь учит детей улыбаться, а удод учит чистоплотности На краю деревни, в сарайчике, в нескольких метрах от нашего сада жила старая лошадь. Она всегда подолгу смотрела на заросли боярышника в нашем саду, на его ветки, свисающие за забор. Иногда…

Что значит: в мае подрежьте кору на пару веток в 10-15 см от ствола? Вопрос о боярышнике, чтобы зацвёл, наконец. Моему 5 лет, не цветёт. И ещё, не цветёт и не плодоносит Раечка, взятая от корневой поросли, ей тоже 5 лет.

Прошу совета! Помогите, пожалуйста! На наш сад напал бактериальный ожог. Сейчас активно занимаемся спасением молодых плодовых деревьев. В поисках средств лечения в интернете натолкнулась на настойчивый совет о том, что нужно уничтожить растущий…

Написать этот топик меня сподвигло прочтение вот этого поста «Казнить или помиловать боярышник» от Эрики. С огромным удивлением узнала, что боярышник, оказывается, считается рассадником многочисленных болезней и приманкой для…

Вопрос от нашей подписчицы Людмилы: Посадила в саду саженец боярышника в 2010 г. В этом году дал первые плоды (две грозди) — мелкие, размер — как черная рябина. Предполагаю, что это дикий боярышник. Учитывая маленький размер нашего земельного…

Смотрите все материалы

про боярышники :

Смотреть все

Растение боярышник (Crataegus) и его выращивание в открытом грунте. Боярышник выращивание из семян

Семейство: Розоцветные.

Родина — Северная Америка, Евразия, Россия.

Как выглядит дерево, листья и плоды боярышника: характеристика и описание, высота и цветение (с фото)

Растет боярышник медленно. Начинает плодоносить с 10-15 летнего возраста. Но зато живет долго – 200-300 лет. На Востоке боярышник назвали «дикой яблонью»: дерево боярышника действительно похоже на яблоню, особенно своими листьями и корнями. Представленное дерево боярышник на фото и в описании может стать основой для формирования живой изгороди или тенистого уголка сада.

Известно более 200 видов боярышника. Наибольшее распространение получили следующие виды:

Боярышник обыкновенный , или колючий (С. oxiacantha )

Боярышник кроваво-красный (С. sanguinea ), боярышник точечный (С. punctata ) и др.

Использование

Условия выращивания боярышника и размножения из черенков

Посадка боярышника семенами: выращивание и уход в открытом грунте (с видео)

Для посадки выбирают зеленоватый плод, достают из него семена, держат их в растворе нитрата калия, затем подсушивают и оставляют до весны в сухом прохладном месте. Посадочная яма для одного куста боярышника должна иметь длину и диаметр 60 см.

(яблони, груши, вишни и др.) рядом с боярышником не выращивают, поскольку у них есть общие вредители, такие как боярышница, яблонная тля, листовертка, вишневый пилильщик.

На второй год после посадки и в последующие годы до начала плодоношения боярышник подкармливают 2 раза.

Первую подкормку проводят весной до цветения и при распускании листьев: в 10 л воды разводят 3 ст. ложки «Гумата калия» универсального, расход – 15–20 л на куст в зависимости от возраста растения.

Вторую подкормку проводят осенью (сентябрь): 3 ст. ложки нитрофоски на 10 л воды, расход – 15–25 л на куст.

Посмотрите выращивание боярышника и уход за ним на видео, где показаны все агротехнические операции:

Вредители боярышника

Против боярышницы, яблонной тли, листовертки и пилильщиков кустарник опрыскивают весной, перед цветением, раствором препарата «Карбофос» (60 г на 10 л воды). Обработку проводят утром или вечером. Применяют также препарат «Циткор» (1,5 мл на 10 л воды).

Живая изгородь из боярышника: как сажать (с фото и видео)

Для создания живой изгороди из боярышника в первый год после посадки необходимо сильно обрезать куст, оставив пеньки не выше 10- 15 см от уровня почвы. Такая обрезка делается в апреле, она способствует образованию мощных прикорневых побегов. На второй год в это же самое время для создания сильного скелета проводят опять-таки глубокую обрезку, которая обеспечивает появление новых побегов и усиленный рост прошлогодних. Если изгородь останется недостаточно густой, такую сильную обрезку проводят на третий год. При обрезке старайтесь придать живой изгороди конусовидную форму. Обычно с момента появления всходов до образования плотной живой изгороди высотой 1,4 — 1,5 м проходит до 10 лет. Перед ежегодной формировкой и стрижкой вдоль изгороди натягивают шнур для обозначения границы необходимой стрижки. Живая изгородь из боярышника на фото выращена подобным образом:

Поскольку корни у боярышника располагаются глубоко в земле, то для посадки отбирают только молодые, 3–6-летние саженцы – более старые растения гораздо хуже приживаются.

Для низких изгородей боярышник можно стричь под прямоугольник, а для живых стен лучше делать трапециевидный профиль с углом наклона боковых стен в 70–80 градусов, что позволяет нижним ветвям тоже получать солнечный свет. Посмотрите живую изгородь из боярышника на видео, где показаны все моменты по её выращиванию и формированию:

Следует иметь в виду, что часто используют живую изгородь, в особенности из боярышника, в качестве промежуточных хозяев для последующей «атаки» на сад. Поэтому обязательно надо проводить химическую или биологическую защиту от вредителей.

Виды и сорта боярышника: описание с фото

Боярышник гладкий, обыкновенный (C. laevigata =C. oxyacantha ) является очень распространенным в Западной Европе видом, который при правильном уходе великолепно растет и в Средней полосе. Ветки его имеют красно-коричневый окрас, на них могут присутствовать редкие колючки длиной до 2,5 см. Блестящие листья могут достигать в длину 6 см, они имеют гладкую поверхность с 3–5 лопастями. Редкоцветковые небольшие соцветия образуются мелкими белыми цветами. Красные плоды длиной около 1,2 см, внутри имеют 2–3 косточки. Боярышник обыкновенный является основателем многих отличных сортов:

Rubra, Crimson Cloud.

Punicea – имеют темно-красные цветы с белым центром, Rosea Flore Plena – имеет махровые цветки розового цвета.

Рассмотрим и другие виды боярышника с описанием и основными ботаническими характеристиками.

Боярышник Дугласа (C. douglasii ) при правильной обрезке может образовывать широкие и густые кусты, а при отсутствии обрезки вырастает в крупное развесистое дерево, которое склоняет ветки до земли. На красно-коричневых ветках практически нет колючек, зато в изобилии имеются блестящие продолговатые листья с лопастями в верхней части длиной до 8 см. Плотные и широкие соцветия сменяются черными блестящими плодами с желтой сладкой мякотью диаметром около 1 см.

Самым распространенным азиатским видом является боярышник кроваво-красный (C. sanguinea ). Фото этого сорта боярышника и описание позволяет решить, нужна ли такая культура на участке. Ветки у него красновато-коричневые и блестящие, усаженные колючками до 4 см длиной и обильной темно-зеленой листвой. Листья крупные, до 10 см длиной, с 3–4 глубокими лопастями. Цветы собраны в небольшие, около 5 см, соцветия. Зрелые плоды боярышника имеют диаметр более 1 см, красный цвет, лоснящуюся поверхность и сочную мучнистую мякоть. На этот сорт весьма похож боярышник даурский (C. dahurica) с более мелкими листьями, а также боярышник Максимовича (C. maximowichii), который отличается более вырезанной формой листьев.

На Дальнем Востоке в бассейне среднего и нижнего течения Амура и Уссури встречается боярышник в виде дерева высотой до 6 м. Колючки малочисленные, длиной до 2 см. Плоды шаровидные или грушевидные, длиной до 1,7 см, диаметром до 1,5 см, ярко-красные, блестящие, с беловатыми бородавочками, твердые, с 3-5 косточками и красной плотной мякотью. Плоды съедобные, имеют кисловатый вкус. Растет этот боярышник по песчаным гривам в приречных лесах, реже встречается на пологих склонах предгорий с суглинистой почвой, в подлеске разреженных дубовых лесов и на лесосеках. Он зимостоек и жаровынослив, а также светолюбив. Цветет в мае – июне, плоды созревают в августе – октябре.

Боярышник колючий , прозванный барыня, произрастает по лесам и кустарникам юго-западной части Закарпатской области. В средней полосе его разводят в парковых посадках как живую изгородь. Боярышник колючий представляет собой небольшое колючее деревце с очередными, более или менее глубоко рассеченными листьями. Цветки небольшие, обычно белого или красноватого цвета. Ягоды красные, но могут быть и оранжево-желтыми.

Как плодовые растения могут использоваться и такие виды боярышника:

Арнольда, мягковатый.

Холмса, Шамплейский, Эльвангера и другие.

Боярышник петушья шпора (C. crus-galli ) – родом из Северной Америки, имеет низко расположенную широкую и плоскую крону. Извилистые ветки располагаются в горизонтальной плоскости, на них есть многочисленные крепкие колючки до 10 см длиной. На толстых ветках колючки могут извиваться и достигать 20 см в длину. Крупные, до 10 см, плотные листья с четкими прожилками. В осенний период они красиво блестят и переливаются оранжевым и красным цветом. Крупные соцветия сменяются круглыми плодами диметром до 1,5 см с сухой мякотью и грязно-зеленой корочкой. Менее опасен своими колючками, но также красив осенью боярышник сливолистный (C. x prunifolia).

Боярышник ужасный, железистый или круглолистный (C. horrida = glandulosa = rotundifolia ) – представляет собой плотный кустарник с густыми ветками, покрытыми тонкими и кривыми колючками. Округлые листья длиной до 5 см, с острыми зубчатыми краями, мелкими лопастями. Осенью листья рано желтеют. Крупные цветы сменяются круглыми красными плодами. С этим видом имеет многочисленные сходства боярышник вееровидный (C. flabellate) – кустарник с извилистыми оливково-коричневыми ветками с крепкими изогнутыми колючками длиной до 10 см и крупными листьями с мелкими зубчатыми кружевными краями. Данные разновидности отлично растут в климатических условиях Средней России.

Когда начинает плодоносить боярышник после посадки

Внимание! Нельзя собирать цветки утром (при росе) и после дождя.

Что в боярышнике ценного?

Из плодов боярышника готовят препараты, полезные при сосудистых спазмах, головной боли, одышке, бессоннице, атеросклерозе, гипертонии. Боярышник также способен очищать кровь.

Внимание! Препараты боярышника нельзя применять при беременности и кормлении грудью.

Отвары и настойки нельзя принимать натощак – только через полчаса после еды.

Нельзя принимать боярышник слишком долго, это может вызвать угнетение сердечного ритма.

У многих народов боярышник (Crataegus) называют колючкой: у немцев — белой колючкой, у англичан — просто колючкой.

Действительно, колючка — самая заметная часть растения. По происхождению боярышниковые шипы — бывшие веточки. Если присмотреться внимательно, можно увидеть, что в самом начале развития мягкие и зеленые колючки имеют небольшие листики, которые быстро опадают.

Подросшие колючки становятся невероятно прочными, иногда их даже используют вместо гвоздей. Крупная колючка вонзается в ногу почти через любую подметку, поэтому вблизи боярышников ходить нужно очень осторожно. Длина колючек — видовой признак.

Рассмотрим подробнее вопрос:

Описание

Жизненная форма: Боярышник Арнольда Лиственное дерево

Крона: Шаровидная, средняя.

Темп роста: Умеренный. Годовой прирост Боярышника Арнольда составляет 30 см. в высоту и 30 см. в ширину.

Высота 6 м ., диаметр кроны 6 м.

Долговечность: 120 лет

Цветки: Плоские округлые, белые, 1 см.

Листья : Овальные, весной и летом светло-зеленые, осенью желтые, от 4 до 5 см.

Декоративность: Наиболее красив во время цветения и плодоношения.

Использование: Боярышник Арнольда: Одиночные посадки, декоративные группы, живые изгороди.

Условия выращивания

Отношение

к свету: светолюбив
к влаге: требователен
к почве: требователен
к температуре: морозостоек

Родина: Северо-восток США.

Посадка и уход

Боярышник Aрнольда обыкновенный однопестичный

Особенности посадки : Высаживать лучше на солнечные места. В тени цветет и плодоносит хуже. Корневая шейка после оседания почвы должна находиться на уровне земли.

Почвенная смесь : Дерновая земля, перегной, торф и песок — 2:2:1:1.

В посадочную яму добавляется 30-40 г извести или 50 г фосфоритной муки. Оптимальная кислотность почвы рН 7,5-8,0

Необходим дренажный слой из 10 см щебня и сверху 5-10 см песка.

Оптимальная кислотность — pH 7. 5-8

Подкормка : Весной вносят 120 г кемиры-универсал или нитроаммофоску.

Перед цветением удобряют разбавленной навозной жижей 1:10, 8 л на взрослое растение.

Полив необходимо поливать раз в месяц, 1-1.5 ведра на одно растение, в засуху два раза в месяц в том же объеме.

Другим боярышникам полив не требуется, если дожди выпадают в нормальном количестве.

Молодые растения в засушливый период требуют более частого и обильного полива.

Рыхление: Перекопка присвольных кругов весной или осенью на штык лопаты. В другое время на рыхление на 10 см одновременно с удалением сорняков или в случае уплотнения почвы после полива.

Мульчирование :Торфом после посадки, слой 5-7 см.

Обрезка: Хорошо переносит стрижку, обладает высокой побегообразовательной способностью.

Весной удаляют сухие и больные ветки. В живой изгороди допускается сильная обрезка на 1/3 длины побега.

Путем обрезки можно придать группе плотнорастущих боярышников различные формы: куба, шара, пирамиды.

Вредители:

Клещ

Долгоносик

Пилильщик

Щитовка

Ложнощитовка

Болезни:

Мучнистая роса

Дырчатая пятнистость

Ржавчина

Подготовка к зиме:

У Боярышников обыкновенного и однопестичного в суровые зимы могут обмерзать побеги и цветочные почки.

Остальные Боярышники морозостойки и укрытий не требуют.

Молодые посадки декоративных форм лучше укрывать на зиму. Штамбовые формы для защиты от морозобоин необходимо укрывать на зиму в первые 2-3 года после посадки, обмотав ствол мешковиной в 1-2 слоя.

С возрастом их зимостойкость повышается.

Вывод : — статья, советы и рекомендации помогут Вам разобраться в вопросе:

Обратите на это:

» Боярышник

Боярышник – листопадный кустарник с многовековой историей, который относится к семейству «Розовые». Он произрастает в горах и лесах в условиях умеренного климата. Высота дерева достигает 5-8 м. Это светолюбивое растение, выносливое и неприхотливое . В данной статье мы поговорим о самых популярных сортах данного растения: крымский, китайский, сливолистный и другие.

Обыкновенный

Высота кустарника – 5 м. Данный вид боярышника вынослив и устойчив к холодам . Подойдет для выращивания в подмосковье и средней полосе России. Он имеет ярко-красные ягоды и жёлтую мякоть. Хорошо приживается в каменистых и глинистых районах. Из него получаются красивые живые изгороди.

Сибирский

Полумягкий

Полумягкий боярышник имеет ягоды оранжево-красного цвета и жёлтую мякоть . Он вырастает до 8 м. Кроны густые, покрыт острыми колючками. Несёт плоды с 6 возраста. Плоды и листья полумягкого боярышника чрезвычайно красивы. Поэтому данный вид используется, как декоративное украшение сада, дома.

Зеленомясый (черноплодный)

Цветочки у зеленомясого боярышника белые и имеют темные тычинки. Черные плоды и зеленая мякоть обладают приятным вкусом . Зеленомясый боярышник, подобно многим другим видам, имеет колючки. Черноплодный боярышник распространен на Сахалине и Камчатке.

Однопестичный

Среди многочисленных видов боярышника каждый человек найдёт для себя тот, что подойдёт ему.

Крымский

Это небольшое дерево, произрастающее в Крыму. Нечасто можно встретить данный сорт вдали от других кустарников. Он предпочитает расти рядом с листопадными кустарниками. Хорошо развивается на склонах и в каменистой местности . Люди используют цветки крымского боярышника и созревшие плоды в лечебных целях. Они нормализуют работу сердечно — сосудистой системы, также борются с нервными расстройствами.

Китайский

Данный сорт называют китайским, поскольку он распространен в Китае и Корее. Но его можно встретить и на Дальнем Востоке. Чаще всего растет в лесах рядом с рекой. Соседи китайского боярышника – тополь, ясень, орех. Этот сорт боярышника также считается светолюбивым. Может достигать 6 м. Отличительная особенность китайского боярышника в том, что у него отсутствуют колючки . Листья у него ярко-зеленого цвета. Они покрыты тонкими волосками. Имеют острый верхний угол. Нижняя часть листьев окрашена в более светлый тон.

Данный сорт считается декоративным растением. Это дерево, достигающее в размере 7 м. Крон дерева напоминает верхушку яйца. Листья у него зеленые. В середине октября начинается листопад. Процесс цветения длится всего 11 дней. Цветки у боярышника Максимовича большие, белого цвета. Плоды красноватые и крупные. Данный сорт плодоносит в августе. Плоды широко используются в медицине, они съедобны . Боярышник Максимовича любит солнце, но может произрастать и в полутени. Процесс стрижки переносится им легко.

Пауль Скарлет (декоративное дерево)

Данный сорт отличается особенной красотой и декоративностью . Имеет соцветия в виде зонтика. Цветки мохнатые, крупные. Листья темно-зеленые. Вырастает до 4 м. Ветки волосистые. Кроны у Пауль Скарлет округлые. Он имеет колючки до 1,8 см. Листья начинают распускаться рано. Процесс листопада также рано начинается. Цветет в конце весны и начале лета. Плоды напоминают яблоко. Они имеют серебристый или красно-бурый цвет.

Арнольда

Сорт прекрасно произрастает в Сибири, несмотря на суровый сибирский климат. Достигает 6 м в длину. Имеет плоды оранжевого цвета, которые можно есть. Вкус у Арнольды кисло-сладкий, плоды сочные. Данный сорт появился в Америке, но прижился в России, в частности, в Сибири . Известен благодаря содержанию в нем большого количества витамина С. Арнольда дает богатый урожай. Ее плоды можно употреблять как в сыром виде, так и в переработанном.

Сливолистный

Посадка

Хоть боярышник и не капризен, хорошо приживается, всё же он плохо реагирует на засуху и загрязнённый воздух . Высаживать боярышник можно весной и осенью. Достаточно ямы глубиной 40 см, а ширина – около 80 см.

Размножение

Боярышник размножается при помощи семян, отводок, черенкования, деления куста . Все вышеперечисленные способы размножения обладают своими достоинствами и недостатками. Позволяют сохранить особенности сорта боярышника.

Черенкование

Для черенкования подойдут молодые побеги. Отрезать их желательно под углом 45 градусов. Высаживать необходимо в торф с песком , используя укоренитесь и увлажняя почву.

Отводки

Корневые черенки

Готовить корневые черенки нужно осенью. Необходимо отрезать части старых корней и прикопать на зиму . Сажать нужно весной под углом 45 градусов. Толстая часть черенка должна быть полностью погружена в почву.

Сажать черенки лучше в теплице, так как им нужно обеспечить высокую влажность.

Семенное размножение

Применение плодов и листьев

Боярышник принимают пожилые люди для укрепления работы сердечно-сосудистой системы , улучшения кровообращения.
Препараты, изготовленные с экстрактом боярышника, нормализуют давление , укрепляют сердечную мышцу.
Важный компонент боярышника – урсоловая кислота. Она расширяет сосуды, убивает микробы и вирусы , снимает воспаления.
Боярышник полезен людям с заболеваниями мочевыводящих путей .

Настойки, отвары из боярышника полезны при сердечных пороках, нервных расстройствах. Улучшает кровообращение настой кроваво-красного боярышника . Он также укрепляет стенки сосудов, стимулирует работу сердца.

Из боярышника готовят компот, варенье, морсы. Это превосходный ингредиент множества десертов.

Боярышник — это удивительное растение, обладающее рядом преимуществ и достоинств . Если придерживаться данных выше рекомендаций, можно получить богатый урожай и использовать его с максимальной пользой.

Боярышник Арнольда – сорт растения родом из Америки, однако он отлично чувствует себя и в Сибири. Очень многие народы называют боярышник «колючкой», поскольку это действительно одна из основных его частей. Во время цветения кустарники имеют очень красивый декоративный внешний вид. Однако главная их ценность заключается в другом – в плодах содержится большое количество витаминов, которые придают ягодам некоторые лечебные свойства.

Описание растения

Боярышник Арнольда имеет некоторые важные отличия от других сортов этого растения, а именно:

большие размеры кроны – декоративные деревья достигают в высоту 6 метров;
крупные съедобные плоды достигают трех сантиметров в диаметре, имеют оранжевые оттенки, мякоть сочная, розоватого оттенка, не отличается мучнистостью, кисло-сладкая по вкусу; в каждой ягоде содержится 3-4 косточки;
богатый химический состав плодов – ягоды содержат в себе большое количество витамина С и каротина.

Цветут деревья в конце мая, а созревание ягод приходится на первую половину сентября. Деревья начинают давать урожай примерно через 5 лет после посадки. Урожай плодов обычно достаточно высокий – взрослое растение приносит до 6 ведер крупных плодов. Их можно есть в свежем виде, а также делать из них заготовки на зиму – варенье, вино, компоты, или заваривать их как чай.

Важно помнить, что употреблять слишком много плодов боярышника нельзя – за раз можно съесть не более 1 стакана ягод. Чрезмерное употребление плодов боярышника может сильно понизить кровяное давление и нарушить сердечный ритм.

Боярышник Арнольда, как и все другие сорта крупноплодного боярышника, имеет мощные длинные колючки, которые достигают в длину 9-10 см.

Посадка и уход

Боярышник Арнольда можно смело назвать неприхотливым растением. Лишь в редких случаях он может поражаться грибковыми заболеваниями – листья покрываются налетом серого оттенка. Такое может случиться, если растение было посажено в тенистом месте с высоким уровнем сырости.

Если планируете выращивать боярышник из семян, будьте готовы к тому, что первые несколько лет он будет расти весьма медленно, но уже по достижении четырех-пятилетнего возраста темп его роста становится намного быстрее. Цвести деревья впервые начинают только через 5-8 лет после посадки. Если же хотите получить плодоносящее дерево через более короткий промежуток времени, выращивайте боярышник посредством прививки. Такие растения начинают цвести уже через 3-4 года.

Своих максимальных размеров деревья достигают в возрасте примерно 25 лет. Каждое дерево способно прожить более 200 лет при благоприятных условиях.

Чтобы ускорить процесс прорастания семян, можно использовать семена из полуспелых плодов. Ягоды должны уже начать приобретать характерный для созревания оттенок, однако должны оставаться при этом еще твердыми. Также, отбирая косточки растения для посева, нужно учитывать, что почти половина из них оказывается без семян внутри.

Боярышник можно также размножать вегетативным способом. Нередко деревья пускают молодую поросль – эти корневые отпрыски можно отсаживать и таким методом размножать. Еще один метод размножения растения – черенкование, которое осуществляется точно так же, как у всех других плодово-ягодных растений.

Кусты боярышника следует высаживать в точно такие же посадочные ямки, как и саженцы плодовых деревьев (яблоня, груша и прочие) – расстояние между деревьями должно составлять не менее четырех метров. Это растение очень любит солнечные места, а вот в теневых зонах боярышник может болеть, плохо цвести и не плодоносить.

Деревьям боярышника не требуется слишком обильный полив, будет достаточно 1-2 ведер на одно растение раз в месяц. В особенно жаркие и засушливые периоды полив можно участить до двух раз в месяц.

Растения очень хорошо переносят обрезку, быстро образуя новые побеги, поэтому есть возможность придавать деревьям интересные формы – например, куб или шар. Таким способом вы сможете внести в дизайн участка интересную необычную нотку.

Удобрять боярышник лучше всего весной – до того, как деревья начинают цвести. Лучше всего использовать для этих целей навозную сажу.

Где применяется?

Нередко боярышник выращивается не только с целью получения полезнейших и очень вкусных плодов, ведь кусты боярышника могут также применяться в качестве живой колючей изгороди. Такое растение имеет весьма привлекательный декоративный внешний вид, особенно осенью, поэтому боярышник однозначно станет украшением участка.

Свойства

Как уже было сказано, в плодах боярышника содержится много полезных веществ и витаминов – витамин С и каротин, а также фруктоза (что позволяет употреблять боярышник диабетикам) и пектин (выводит из организма вредные соли тяжелых металлов).

Полезными свойствами обладают и листья боярышника, отвар из которых улучшает коронарное кровообращение, а также работу сердечной мышцы. Именно поэтому боярышник часто рекомендован к употреблению пожилым людям, если нет противопоказаний к применению от лечащего врача.

Не менее полезен боярышник и для молодых людей, особенно в ситуациях, когда сердце переносит дополнительные нагрузки в связи с перенесенными тяжелыми заболеваниями, а также стрессами.

Ягоды боярышника эффективны и в лечении желчевыводящих путей и печени. Помимо этого, они нормализуют функции щитовидной железы и устраняют одышку.

На краю деревни, в сарайчике, в нескольких метрах от нашего сада жила старая лошадь. Она всегда подолгу смотрела на заросли боярышника в нашем саду, на его ветки, свисающие за забор. Иногда ее выводили попастись на заброшенном поле, и всегда она успевала полакомиться боярышником: зимой – веточками, весной – цветами, летом – листочками, а осенью сладкими ягодами. Видно, все это помогало лучше биться ее стареющему сердцу.
Но это не все. В кустах боярышника жил удод, точнее семья удодов каждую весну прилетала из далекой Африки и вила гнездышко в расщелине между большими валунами, а колючий боярышник хорошо защищал птенцов от деревенских кошек.

Да и сами птицы выделяли пахучий секрет, отпугивающий хищников.

И это не все. В густой траве под кустом боярышника жили мышки, их охраняли колючки боярышника и запах удода. Мышки хорошие, они далеко не шныряли, молодые яблоньки не обгрызали, питались ягодами боярышника и запасы хранили в своих норках. Вокруг кустов боярышника было много молодых всходов, это прорастали семена из мышиных запасов. Мы всходами боярышника делились с друзьями.
Никто не терпит мышей в доме, и мы для этого держим десять кошек, а в боярышнике мы мышек любим, от них одна польза.
Дети иногда приносят маленьких котят в сад, котята играют с лягушками, гоняются за ящерицами, а мышек и птенцов удода не трогают.
Удоды учат детей чистоплотности, купаются в пыли и затем длинным клювом чистят свои перышки. Учат птицы и заботе о своих детях. Самка одна высиживает яйца, а самец постоянно носит ей насекомых, затем все вместе собирают гусениц в нашем саду.
Как-то внучка протянула руку к птенцам, когда родителей не было, они все разом вытянули извивающиеся шеи и зашипели, как стая змей, не успела девочка отдернуть руку, как они все разом обстреляли ее жидким пометом. Вот какие смелые и дружные птицы, оценили их самозащиту дети.
Лошадь, проходя мимо, улыбается верхней губой и фыркает, это она говорит, какие у нас добрые детишки в саду. И внучата, и котята, и мышата, и птенчики. Но самый добрый у нас колючий боярышник, это он объединяет нас всех.

Каждую осень я приглашаю в свой сад друзей продегустировать груши, привитые в крону боярышника, но они почему-то приходят в восторг при виде крупных, ярко-окрашенных плодов боярышника, пробуют его на вкус, выбирают лучшие кусты и просят дать отводок или черенок.

Боярышник – идеален для изгороди

Боярышник местный, мелкий, кроваво-красный, растет у нас везде в виде ограждений возле аллей в парках и у дорог. Он полезен и съедобен и очень декоративен осенью, детишки им лакомятся после первых морозцев, бабушки собирают, как лекарство, но садоводам он интересен только как колючая изгородь. В восторг капризных садоводов приводит только крупноплодный боярышник из Канады и Дальнего Востока.

Как-то в восьмидесятых годах городские озеленители в питомниках закупили несколько тысяч саженцев сортового боярышника крупноплодного, видно семенная смесь из сортов боярышника Перистонадрезанного, Мягковатого и Арнольда, только он у нас не вымерзает, и высадили вокруг многих городских учреждений и в парках. Боярышник прижился, разросся, дал много прикорневых побегов. Из понравившихся растений я взял отводки и высадил у северной стороны забора, когда осваивал участок для строительства дома. Сейчас они превратились в огромные двадцатипятилетние деревья, которые обогнали в росте ивы и рябины.

Груши в кроне боярышника плодоносят долго

В крону каждого боярышника я прививал ветки груш, некоторым уже по 15 лет, и все эти годы они плодоносят, правда все на подпорках, подвязанные, часть груш вымерзла и отломилась после суровых зим под -35.
А боярышник не болеет, красиво цветет весной, радует красивой листвой осенью, защищает сад от северных холодных ветров и с конца лета радует несметным урожаем крупных ягод.

Ягоды на каждом кусте разные по величине, оттенку цвета и вкуса, так как это смесь из семян, но все они сладкие и вкусные.

Как вырастить боярышник из семян

Этот опыт мне понравился, я решил размножить боярышник семенами. Высаживал семена осенью несколько раз, но единичные всходы появлялись только через 2 года, когда грядки зарастали травой, и всходы в траве спасти было трудно. Из литературы известно, что семена боярышника требуют очень серьезной обработки, так как зародыш у них находятся в глубоком покое. Покой семян связан с плохой проводимостью кислорода через твердую оболочку, пробуждение зародыша происходит не одновременно и растягивается на 2-3 года.

Пониженная температура способствует ликвидации покоя зародышей и тормозящего действия семенных покровов. Однако растрескивания оболочки наоборот идет быстрее при повышенной температуре. Поэтому для ускорения прорастания семян необходима предварительная предпосевная подготовка косточек — стратификация. Ее проводят в торфе: косточки перемешивают с влажным торфом в соотношении 1:3 и выдерживают не менее 4 месяцев при температуре + 20-25, а затем 6-7 месяцев при + 4-7. Иногда для разрушения оболочки косточки обрабатывают концентрированной серной кислотой в течение 15-20 минут или скарифицируют, надрезая с вершины секатором. В таком случае при охлаждении семян в торфе 6 месяцев, они всходят уже весной.

Мне все это показалась сложно, и я опробовал способ, как в природе. Объездил в августе весь город, собрал ведерко покрасневших, но недозрелых семян с самых крупноплодных и сладких боярышников, смешал их с комбикормом и скормил своим мускусным уткам. Выгреб помет с семенами, смешал с торфом и сразу рассыпал по периметру в новом саду, часть высадил на грядку у дома.
Из этих семян в саду естественным образом через траву пробились и заплодоносили на 5 -7 год около трех десятков крупноплодных боярышников, на которых я местами привил груши и которые приводят в восторг моих друзей. На грядке в июне тоже появились всходы, которые я высадил в сад, а часть использовал как подвой. Оказалось, что природа для того и создала твердую оболочку у семян, чтобы они не переваривались в желудке птиц, и птицы их разносили со своим пометом.

Крупноплодные боярышники Сейчас в продаже много саженцев крупноплодного боярышника различных сортов от крупных европейских фирм. Все они декоративны и хороши для юга, а вот для севера стоит приобретать боярышники следующих трех видов: дальневосточного Перистонадрезанного и американских Арнольда и Мягковатого.

Боярышник перистонадрезанный – достаточно редок у нас, но очень декоративен, особенно в сентябре, когда за обильным урожаем не видно листьев. Представляет собой дерево высотой 4-5 м. Крона ветвистая. Колючки немногочисленные, длиной 1-2 см глубоко перистонадрезанные, отсюда и название этого вида. Листья сверху густо-зеленые, голые, блестящие. Цветки белые, имеющие характерный резкий запах. Плоды шаровидные у отборных садовых форм — до 2-2,5 см, карминно-красные, с белыми бородавками, с плотной, суховатой мякотью, при перезревании становящейся мягкой и рыхлой, с 3-5 косточками.

Боярышник мягковатый — ярок осенью, виден из далека, листья имеют яркую окраску. Представляет собой дерево высотой 6-10 м. Крона округло-шатровидная. Побеги извилисты, тонкие. Многочисленные длинные колючки (5-8 см) прямые или изогнутые, блестящие, коричневые. Листья крупные, яйцевидные, с округлым либо клиновидным основанием. Войлочное опушение ярко выражено у молодых листьев, особенно с нижней стороны. Цветки крупные, белые, с приятным запахом. Плоды крупные, 2 см, грушевидные, оранжево-красные, с крупными светлыми чечевичками. Мякоть плода желтая, мучнистая, сладкая на вкус.
Таким образом эти боярышники легко отличить по листьям, по запаху цветов и по форме плодов.
Боярышник Арнольда близок к боярышнику мягковатому. Отличается более коленчатыми побегами, округлыми листьями, округлыми такими же крупными ярко-карминовыми плодами с характерными длинными белыми волосками у вершины. Плоды созревают раньше, чем у боярышника мягковатого и быстро опадают. В саду он очень декоративен, выглядят эффектно весь год, поражает посетителей крупными колючками до 8 см длиной, на извилистых ветвях и крупными разноокрашенными листьями.
Все эти боярышники легко размножить, так как они дают поросль и можно откопать корневые отпрыски. Способы размножения зелеными черенками обычные, как у других плодовых деревьев и ягодных кустарников. Но наиболее быстрый способ вегетативного размножения крупноплодных садовых форм боярышников — весенняя прививка черенком. В качестве подвоя используют местные растения боярышника кроваво-красного, вырастив из косточек дички или откопав у взрослых растений многочисленные отпрыски.

Агротехника боярышника Высаживать надо саженцы до 2-х лет, более старшие откопать невозможно, так как корневая система быстро уходит на 2-3 метра в глубину. Когда говорят о боярышнике, то сразу вспоминают теневыносливость, морозостойкость, засухоустойчивость. Не случайно его название переводится с латинского как «несокрушимый».
Свои боярышники, растущие как изгородь, я не формирую, а вот в декоративном саду формирование кроны у них начинают, как у яблони и груши и по таким же законам.

Привитые на штамб растения садовых форм боярышников сами хорошо формируют крону. Обработка почвы под растениями боярышника и уход за ними производится так же, как за грушевыми деревьями, я кроме подсыпания органики по периметру кроны боярышники ничем не подкармливаю. Болеют они всеми болезнями, как и груша, но намного реже. При регулярных опрыскиваниях АКЧ в экологическом саду среди десятков видов других деревьев и трав боярышники совсем не болеют и охраняют от болезней мои яблони.

Боярышник – пикантен в любых заготовках

Я не использую боярышники как лекарство. Когда любуешься его красивыми деревьями, листвой, колючками и плодами — выделяются гормоны эндорфины, и это дает здоровье. Когда вместе с детьми дегустируешь его плоды – это приносит новые биологически активные вещества и здоровье. Боярышник особенно ценен как добавка в различные плодово-ягодные заготовки, придает им пикантный оттенок, он содержит много пектина и великолепно подходит как добавка в различные джемы.

Цветы боярышника мы сушим, в зимний вечер их стоит добавить в чай и угостить любителей травяных чаев, но это отдельная большая глава о лекарственных растениях моего сада.

Варенье из боярышника

Рано в августе поспел урожай целебных яблочек боярышника в нашем райском саду. Я сам собрал среди шипов ягоды, самые крупные и сладкие, принес целое ведерко, а школьники стали искать в интернете лучшие рецепты самых ароматных и оригинальных варений из боярышника. Мы с бабушкой, как и всегда сварили три варианта и в ближайшую субботу пригласили внуков на дегустацию. Победил по большинству голосов этот рецепт.

Рецепт варенья в мультиварке-скороварке из боярышника, малины, голубики, цветов бузины черной и муската в соке красной смородины.

1 кг боярышника
1 кг сахара
200 г малины
100 г голубики
Цветы бузины черной
Шепотка муската
200 мл сока красной смородины.

Выставляю режим обжаривания овощей, варю сахарный сироп, добавляя сахар в сок смородины.

Затем все ягоды высыпаю в сироп, снимаю пену после закипания, добавляю мускат и цветы черной бузины в мешочке и закрываю герметично крышкой. Через 5 минут выключаю мультиварку. Час варенье томится под крышкой, давление падает постепенно. Разливаю в 200-мл баночки, удаляю пряности и завинчиваю крышки.
Зимой варенье волшебно. В нежнейшем розовом желе плавают бордовые ягоды боярышника, красные ягоды малины и маленькие голубые глазки голубики, а миндальный привкус цветов бузины, оттененный тонким пряным сладковатым ароматом и вкусом муската, сказочно совершенен.

самые неприхотливые, декоративные виды, особенности выращивания

Ягоды боярышника или боярки в лесу для зимующих птиц – это источник питания. Человек, наблюдая за живой природой многие века, стал тоже употреблять плоды боярышника в пищу. Уже много столетий назад деревья и кустарники боярышника, его различные сорта и виды поселились в наших садах. Плоды боярышника необычайно вкусны, и главное, очень полезны и помогают излечиться от многих недугов. Один из таких полезных, вкусных, и высокодекоративных представителей рода боярышника – это боярышник кроваво-красный, который повсеместно выращивается на приусадебных участках, в садах и парках, растет в лесах в дикой природе.

Описание боярышника кроваво-красного

Этот сорт боярышника представляет собой небольшое растение – деревца могут достигать в высоту до 5 метров. Молодые веточки у деревьев или кустарников очень гладкие, поблескивают, их оберегают колючки с острыми шипами.

Листья у этого сорта слегка опушенные, очень темные на верхней стороне, и светло-зеленые на тыльной. Цветки у сорта могут быть белоснежными или нежно-розовыми. Небольшие по размеру, цветки растения собраны в соцветия-щитки. Но узнают этот вид боярышника по плодам, которые похожи на крошечные яблочки с вкусной, мучнистой мякотью и несколькими крупными косточками. Мякоти в плодах боярышника кроваво-красного не так много, но этот недостаток компенсируется большой урожайностью растения.

Цветение сорта начинается в мае-июне. Дерево в момент цветения очень декоративно. В плодоношение вступает в сентябре, когда в саду и на огороде остается очень мало ягод и фруктов. Куст очень красив во время цветения – он как будто весь покрыт снегом, а осенью его украшают ярко-красные плоды. Плодоносить деревце или кустарник боярышника кроваво-красного начинает на 10-15 год жизни.
В народе по-разному называют боярышник. Среди названий особенно закрепились глод, боярка, глид. В дикой природе боярышник кроваво-красный растет на территории южной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии.

Правильная посадка

Боярышник кроваво-красный нередко выращивают в садах из-за высоких декоративных качеств. Деревце действительно очень красиво. Но многие садоводы высаживают глод на своих приусадебных участках ради плодов, которые невероятно полезны. Боярышник кроваво-красный украсит собой сад во время цветения и осенью в период созревания ягод.
Этот сорт можно выращивать как кустарник, или же сформировать из него с помощью обрезки изящное деревце. Существуют умельцы, которые из этого вида боярышника выращивают красивые бонсаи.
Отлично, если посадка боярышника будет происходить осенью, хотя эту культуру можно посадить и в весеннее время.

Выбор участка

Посадка глода начинается с правильного выбора участка. Это растение очень любит солнце, а потому для него следует выбирать участок на южной стороне. Хотя растение может расти и в полутени, участки на северной стороне за строениями для него не подходят. Это одно из главных условий успешной посадки и развития боярышника – участок обязательно должен быть на солнце. Если вы посадите боярышник кроваво-красный в тени, то цветения, а тем более плодоношения вы можете так и не дождаться. Растение будет очень плохо развиваться без солнца и очень медленно расти, будет болезненным.

Читайте также: Бонсай из вяза мелколистного: описание вида, уход и правила формировки

Покупка саженца

Идеально, если будет сделана посадка саженца в возрасте до двух лет. При покупке саженца обратите внимание, чтобы на его корнях и побегах не было повреждений. Если вы будете покупать саженец в контейнере, высаживайте его в посадочную яму вместе с комом земли. Правила покупки:

Саженец обязательно должен быть здоровым.
На его коре не должно быть признаков грибковых заболеваний.
Кора должна быть гладкой и однотонной.

Посадка саженца

Боярышник предпочитает плотную почву с хорошим дренажом. Поэтому, когда вы выкопаете яму, на ее дно надо будет уложить слой битого кирпича или камней не менее 20 см в толщину. Хотя боярышник не требовательная к составу почва культура, все же это растение будет лучше расти и развиваться на богатых питательными веществами почвах, в меру увлажненных. После того, как будет выкопана яма и уложен слой дренажа, следует насыпать для саженца питательный слой субстрата. Субстрат можно приготовить, смешав листовую землю, перегной и торф в равных частях.
Саженец аккуратно опускают в яму, корни расправляют, а затем засыпают землей. При посадке надо следить, чтобы корневая шейка саженца оставалась на уровне почвы. Учтите, что после полива и утрамбовки саженец еще глубже осядет в землю. Когда посадка будет окончена, саженцы надо хорошо пролить, замульчировать и утрамбовать. На этом посадка заканчивается.

Посадка для живой изгороди

В том случае, если посадка боярышника будет происходить для формирования в дальнейшем живой изгороди, следует выкопать траншеи глубиной примерно 0,5 метра. Кустарники для живой изгороди высаживают в шахматном порядке на расстоянии 30-35 см друг от друга.

Обрезка после посадки

Чтобы саженцы лучше прижились и быстро сформировали раскидистую крону, следует сразу же после посадки провести сильную обрезку. Обрезку можно проводить и осенью и во время весны.

Уход за боярышником

Итак, вы купили боярышник и посадили его. Теперь надо обеспечить за деревцем надлежащий уход, чтобы оно быстро пошло в рост и начало цвести и плодоносить. Вам предстоит долгая и интересная работа по выращиванию этого удивительного растения.
На самом деле уход за кустарником очень прост. Растение очень неприхотливое и не требует постоянной заботы. Однако правильный уход за боярышником для его быстрого развития – это строгое выполнение определенных правил.

Удобрения

Первый раз удобряют кустарник ранней весной, перед началом цветения. Боярышник очень любит навозную жижу из перепревшего навоза. Если кустарник растет на плодородной земле, то ему будет достаточно одной подкормки в год. Можно также в период начала плодоношения подкормить деревце комплексными минеральными удобрениями, которые следует растворить в воде для полива. Желательно использовать для подкормок гранулированные минеральные удобрения, так как они долго растворяются в земле и имеют длительное действие.

Поливы

Боярышник – это на диво засухоустойчивое растение, которое не требует частых поливов. Вполне достаточно под одно деревце выливать по большому ведру воды один раз в месяц. Если лето будет слишком засушливое, то количество поливов можно увеличить до двух-трех в месяц. Хотя это дерево может перенести засуху даже и без поливов вовсе. Но учтите, что молодые саженцы нуждаются в более частых поливах, нежели уже взрослые деревья.

Прополки и рыхление почвы, мульчирование

Обязательно почву под кустарниками и деревцами надо содержать в чистоте. Время от времени пропалывайте сорную траву и проводите рыхление почвы, чтобы к корням был доступ воздуха. Полезно перекапывать околоствольные круги весной, когда сойдет снег.
Уход за боярышником – это обязательное мульчирование почвы. Слой мульчи поможет вам сделать уход не таким хлопотным, ведь мульча не даст расти сорной траве и задержит влагу в почве. В качестве мульчирующего материала можно использовать торф, древесные опилки, солому, скошенную газонную траву или мелко ломанную древесную кору.

Читайте также: Растение ипомея, когда цветет и как ухаживать

Обрезка и стрижка боярышника

Боярышник очень широко разбрасывает свои ветви, и поэтому многие садоводы проводят ежегодно обрезку побегов. Также, при формировании живой изгороди из кустов боярышника следует проводить формирующую стрижку каждый год.
Это деревце очень легко переносит стрижку, и на формирование молодых побегов она не влияет. Если вы будете выращивать боярышник как плодовую культуру, то оставляйте количество ветвей на деревце по своему усмотрению. Обычно оставляют на деревце боковые ветви, с которых удобно будет рвать плоды. Также с помощью обрезки ограничивают габариты деревца.
Обязательно проводится санитарная обрезка, при которой удаляют больные и поломанные побеги. Лучшее время для обрезки боярышника ранняя весна, период, пока не распустились почки.

Обязательный уход за боярышником – это своевременная и правильная обрезка кустов и стрижка живой изгороди.

Подготовка к зиме

Кроваво-красный боярышник относится к зимостойким сортам, и особенный уход по подготовке к зиме ему не нужен. Взрослые деревья прекрасно перезимуют без укрытия. Саженцы же до третьего года жизни желательно обматывать по стволу от земли в пару слоев мешковины и мульчировать, чтобы мороз не повредил еще нежные, молодые корни. Если побеги подмерзнут за зиму, то весной их надо будет просто срезать до живой части.

Болезни и вредители

Боярышник – это действительно неприхотливая культура, но уход за ним обязательно должен включать борьбу с вредителями и болезнями.

Из насекомых-вредителей на боярышник чаще всего нападает яблонная тля. Уход за кустарниками должен обязательно включать в себя профилактические мероприятия против появления тли. Этот вредитель закручивается в молодые листья боярышника, поражает молодые побеги. При большой численности тли на деревце молодые ветки перестают расти и даже засыхают. Помогают избавиться от тли обработки деревца карбофосом, актарой.
Еще это растение может заболеть ржавчиной, которая тоже является грибковым заболеванием. При появлении ржавчины на листьях появляются бурые пятна, листва постепенно желтеет и опадает.
Привести к опаданию листьев может и другой грибок – желтая пятнистость. Пораженные листья покрываются желтыми пятнами. Эта инфекция может зимовать в растительных остатках. Обязательно поддерживайте чистоту почвы вокруг кустарника, а при первых симптомах этого заболевания проведите несколько обработок кустов бордоской жидкостью или медным купоросом.
Еще на боярышник может напасть щитовка, личинки которой присасываются к коре и выпивают из дерева сок. Этот вредитель встречается на многих культурах. Помогают избавиться от щитовки обработки карбофосом, актарой.
Если говорить о болезнях, то наиболее часто боярышник поражает мучнистая роса. Мучнистая роса – это грибковое заболевание, которое поражает побеги и листья. Молодые побеги, заболевшие мучнистой росой, деформируются, на листьях появляется беловатый налет.

Читайте также: Особенности выращивания и ухода за белопероне в домашних условиях

Вылечить мучнистую росу можно удаляя больные части растения. Также помогают обработки коллоидной серой.

Использование боярышника в дизайне сада

Кроваво-красный боярышник выращивают и ради ягод, и как декоративное деревце или кустарник. Цветки растения, его сочная листва, насыщенно-красные плоды украсят любой сад. Из этого сорта можно создавать живые изгороди, формируя кустарник с помощью стрижки.
Боярышник прекрасно впишется практически в любой ландшафт. Очень часто из боярышника создают по-настоящему непроходимые живые ограждения, которые выглядят очень декоративно в период цветения и плодоношения, ведь цветки и плоды буквально закрывают листву.

Прекрасное решение для большого сада – это аллея из боярышника, которая будет благоухать в период цветения, ведь цветки растения источают нежный аромат. Осенью аллея будет пылать красотой листьев и плодов.

Если в вашем саду достаточно пространства, то почему бы не высадить боярышник группой? Можно также создать очень красивую композицию из различных деревьев, у которых разные цветки, время цветения, различная по форме и размеру листва. В компанию к боярышнику можно посадить липу, каштан или клен.

Данный сорт очень красиво смотрится в композициях с кустарниками и многолетними цветущими растениями. Можно, удачно скомбинировать несколько различных видов растений, создать оригинальный рокарий. Отличные партнеры для боярышника сирень, спиреи, магнолия, травянистые многолетники – бадан, гейхеры, хосты, многолетние, пышные пионы. Очень красиво смотрится композиция боярышника и жимолости. Можно рядом с боярышником высаживать и штамбовые формы смородины и крыжовника.

Лечебные свойства плодов и цветков

Но, несмотря на высокие декоративные качества растения, его многие садоводы выращивают ради получения целебных плодов. Лечебные свойства плодов этого деревца неоспоримые, и из ягод можно сделать множество заготовок на зиму. Плоды боярышника обладают сильным сосудорасширяющим действием, нормализуют сердечный ритм, приводят в норму мозговое кровообращение. Цветки растения помогают нормализовать свертываемость крови и предотвращают появление бляшек на сосудах.
Помогают настои и отвары плодов кустарника и при проблемах с пищеварительным трактом. Плоды растения помогают при всех формах гастрита, избавляют от вздутия кишечника, улучшают работу ЖКТ. Отвар ягод боярышника обладает антиоксидантным действием и также помогает при отравлениях и болях в ЖКТ.
Активно используют плоды и цветки этого целебного растения и в косметологии, в частности для приготовления лечебных масок и лосьонов. Благодаря активным веществам, препараты на основе ягод снимают отеки и тонизируют кожу.

Кустарник или деревце, снабженное колючками, или они могут отсутствовать. Листья короткочерешковые, голые, плотные, с тупой, реже острой, верхушкой и клиновидным основанием. Листья обычно трехраздельные, нижние в меньшей степени, верхние — в большей.

Генеративные органы.

Цветки в количестве 6-10 образуют щиток, которыми густо усажены ветви растения. Чашелистиков 5; венчик белый или розовый, состоит из 5 лепестков. Плоды темно-красные, шаровидные, с 2-3 косточками, каменистым эндокарпом и остатками сухих чашелистиков. Цветет в мае-июне, плодоносит в августе-сентябре.

Распространение.

В естественном состоянии боярышник колючий произрастает, главным образом, в Закарпатье. Однако в культуре он встречается гораздо шире.

Используемые части.

С лекарственной целью используют плоды и цветки боярышника колючего. Цветки заготавливают в начале цветения, когда они еще не раскрылись. Сбор производят в сухую погоду. Сушат в хорошо проветриваемых помещениях; на ночь помещение следует закрывать, так как цветки гигроскопичны и в утренний туман могут почернеть. Плоды боярышника собирают, когда они зрелые, обрывая весь щиток. Срок сбора плодов — около месяца. Сушат на солнце или в сушилках при температуре до 70 С.

Химический состав.

Боярышник колючий содержит флавоновые гликозиды, небольшое количество дубильных веществ, хлорогеновую, кофейную и тритерпеновые кислоты, холин, ацетилхолин. Среди тритерпеновых кислот обнаружены урсоловая, олеановая и кратегусовая.

В цветках боярышника отогнуточашелистикового выявлены флавоноиды (кверцетин, кверцитрин, гиперозид, рамнозид витексина), эфирные масла (0,15%) и азотосодержащие вещества (тримеламин, фенэтиламин, о-метоксифенэтиламин, тирамин). Кроме того, в соцветиях обнаружен эпикатехин. В плодах содержится сложный комплекс фенольных соединений, включающий проантоцианидины, катехины (эпикатехин. галлокатехин, катехин), рамнозид витексина. Имеются также винная и лимонная кислоты, сорбит (7,6%), тритерпеноиды (кратегусовая кислота) и цианогенные соединения (амигдалин).

Другие виды боярышников имеют сходный, но не идентичный химический состав.

Фармакологические свойства.

Галеновые препараты боярышника оказывают выраженное кардиотоническое действие, т. е. тонизируют сердечную мышцу. Кроме того, они обладают антиаритмической активностью, т. е. в состоянии устранять или уменьшать нарушения ритма сердца.

Установлены также спазмолитические свойства боярышника, что обусловлено избирательным расширением коронарных сосудов и сосудов головного мозга. Этот, а также гипотензивный эффект боярышника, связывают с наличием в растении тритерпеновых соединений и флавоноидов.

Экспериментально подтверждена седативная активность галеновых форм боярышника. Они понижают возбудимость центральной нервной системы, способствуют повышению защитных сил организма.

В экспериментах на животных выявлено также выраженное антиатеросклеротическое действие препаратов боярышника.

Применение боярышника кроваво-красного.

Препараты боярышника малотоксичны, используются чаще в виде экстрактов и настоек. Цветки и плоды боярышника применяются при и центральной нервной системы. Они назначаются для усиления деятельности сердечной мышцы, а также лечения нарушений ритма сердца, при функциональных расстройствах сердечной деятельности, неврозах, явлениях недостаточности кровообращения, тиреотоксикозе.

Боярышник является старым испытанным средством при сердцебиениях, повышенном артериальном давлении, бессоннице, особенно у людей преклонного возраста. Эффективны препараты боярышника в климактерическом периоде, а также при атеросклеротических изменениях. Благотворно они влияют при начальной форме гипертонической болезни и на состояние больного, перенесшего тяжелые заболевания (грипп, пневмония, другие инфекционные заболевания). Применение экстракта боярышника при гипогалактии увеличивает лактацию и устраняет диспепсические явления у детей грудного возраста.

Лекарственные формы боярышника.

Настойка боярышника. Готовится на 70% этиловом спирте из расчета: на 1 л настойки 100 г дробленых плодов боярышника. Принимают по 20-30 капель 3-4 раза в день до еды.
Жидкий экстракт боярышника. Прозрачная жидкость темновато-бурого цвета, приятного запаха, несколько сладковатого вкуса. Принимают по 20-30 капель 3-4 раза в день до еды.
Настой цветков боярышника. Для его получения берут 5 г (1 столовая ложка) сырья на 200 мл (1 стакан) воды. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 мин. до еды.
Настой плодов боярышника. На стакан воды берут 15 г (1 столовая ложка) измельченных плодов. Принимают по 1/2-1/3 стакана 2-3 раза в день за 30 мин. до еды.
Сок свежих цветков боярышника принимают по 10-20 капель 3 раза в день после еды.

Боярышник кроваво-красный принадлежит к семейству розоцветные. Повсеместно встречается на территории России и в нашем регионе. Боярышник представляет собой кустарник, который при благоприятных условиях может достигать до семи метров в высоту. Также можно встретить боярышник в виде деревца, которое растет до четырех метров.

В ботанике описание боярышника характеризует его как растение, побеги которого усыпаны острыми шипами вполне приличных размеров (от двух до пяти сантиметров). Форма листьев –перистолопастная, располагаются они поочередно. Прилистники кокосердцевидные или серповидные. Цветет боярышник мелкими белыми цветочками с пурпурными пыльниками, которые собраны в крупные соцветия. Цветения у боярышника обильное, начинается в мае. К концу лета созревают плоды. Их форма –шар диаметром до одного сантиметра. Плоды имеют красивый яркий кораллово-красный окрас. Куст боярышника и во время цветения, и в период созревания плодов обладает красивыми внешними данными. Поэтому сегодня его активно используют для декоративных посадок в саду и на приусадебном участке.

Но помимо красоты, боярышник кроваво-красный обладает многочисленными целебными свойствами.

Галеновые препараты, которые входят в состав боярышника, благоприятно воздействуют на работу сердечно-сосудистой системы. Они стимулируют работу сердечной мышцы, нормализуют сердечный ритм, расширяют коронарные и сосуды головного мозга.

Используют боярышник для нормализации артериального давления, улучшения работы центральной нервной системы, мочеполовой системы, снижения уровня холестерина в крови, при бессоннице, нарушениях функции щитовидной железы и многих других недугах.

Такое красивое и ценное растение вполне можно самостоятельно вырастить в саду.

Выращивание в саду

Боярышник кроваво-красный, помимо лекарственных свойств, является достаточно красивым кустарником, которые летом украшают белые цветки, а осенью он покрывается гроздьями красных ягод. Если организовать правильный уход, то его можно выращивать в саду, придав ему оригинальную форму деревца или даже дерева – бонсай. Поэтому данный вид кустарника достаточно популярен среди ландшафтных дизайнеров. Вырастить декоративное растение под силу даже начинающему садоводу. Главное запомнить несколько важных моментов – это:

правильная посадка кустарника;
должный уход за растением.

Посадка боярышника должна проводиться на хорошо освещенных местах. Кустарник солнцелюбив, а при недостатке света его цветение будет не столь обильным и длительным, а сами цветки в соцветии будут слишком мелкие. Если куст высажен в тени, то боярышник может вообще не зацвести.

Боярышник хорошо растет даже в тяжелых почвах, но при этом земля должна быть плодородной и обладать высокой водопроводимостью. Поэтому, перед тем как будет проводится посадка кустарника, необходимо позаботится о подготовке почвы.

Прежде всего готовятся посадочные ямы, глубина которых должна быть девяносто сантиметров. Дно устилается дренажным слоем из битого кирпича, мелких камней и крупного речного песка, толщиной около пятнадцати сантиметров. Сверху дренаж посыпается тонким слоем извести, не более одного сантиметра. Затем готовится субстрат из земли из-под лиственных деревьев, речного песка, торфа и перегноя. Все компоненты хорошо перемешиваются и засыпаются из расчета две трети в яму. Куда и помещается саженец боярышника, корни аккуратно раскладываются, слегка присыпаются землей и обильно поливаются. После чего яма хорошо засыпается почвой и притаптывается, и мульчируется. Посадка саженцев должна проводится на глубину до семидесяти сантиметров, при этом нужно следить за тем, чтобы корневая шейка была на уровне земли.

Высаживать саженцы в открытый грунт на постоянное место можно в возрасте от двух до пяти лет. Это наиболее подходящий возраст, когда корневая система уже хорошо развитая, но еще достаточно молодая и полная сил, поэтому вполне способна благоприятно пережить пересадку и адаптироваться к новым условиям.

Посадка саженцев в саду должна проводиться весной или ранней осенью.

В зависимо от того, какое предназначение в саду будет выполнять боярышник, определяется и расстояние, на котором будет проводится посадка.

Если из красивых кустарников планируется взрастить живую изгородь, то высаживать саженцы стоит на расстоянии двадцати сантиметров. В случае, когда кустарнику будет придаваться красивая декоративная форма, а его цветки и плоды использоваться в лечебных целях, то высаживать его лучше всего на расстоянии не менее двух метров.

Посадить боярышник кроваво-красный в саду можно саженцами, которые приобретаются в специализированных точках продажи или же семенами.

Посадка боярышника семенами в грунт проводится поздней осенью. Семена вначале в течении десяти часов выдерживают в теплой воде и протирают песком, затем их на сорок восемь часов помещают в однопроцентный раствор калийной селитры и только после этого высаживают в грунт. Всходы появятся только лишь следующей весной. За ними нужно будет организовать правильный уход. Когда всходы подрастут до шестидесяти сантиметров их подрезают, оставляя лишь три почки над уровнем земли. Касательно боковых побегов – их также срезают, оставляя только одну пару. В дальнейшем уход за молодыми кустиками боярышника, в принципе, не сложный. Если планируется их пересаживать, то делать это можно только через два года.

Помимо правильной посадки, боярышнику нужен и своевременный и должный уход. Он включает:

своевременная обрезка;
уборка сорняков;
регулярный полив;
внесение удобрений;
проведение профилактических мероприятий.

Кроме формирующей обрезки, куст боярышника следует подвергать и санитарному удалению сухих веток, поврежденных побегов. Делать это лучше всего весной.

Обрезка кустов боярышника с целью получения красивых декоративных форм должна проводится ежегодно. С помощью регулярной подрезки кустарникам придают пирамидальную, квадратную или шарообразную форму. После того, как нужная форма получена, ежемесячно проводят поддерживающую стрижку. Аккуратно укорачивая побеги.

Уход за боярышником в течении вегетационного периода заключается в уборке сорняков, которые то и дела появляются около кустов. В данный период нужно периодически рыхлить землю после полива и обновлять мульчирующий слой. Осенью грунт вокруг кустарников вскапывается на глубину двадцати сантиметров.

Для того чтобы боярышник полноценно развивался, а цветки обильно усыпали куст, ему нужна влага. В целом, поливают кустарник один раз в месяц, из расчета десять литров воды под один куст, но если лето жаркое и засушливое, то частоту полива увеличивают до трех раз.

Уход за молодыми саженцами боярышника должен быть более тщательный. До пятилетнего возраста, кустарники нуждаются в дополнительном укрытии веток на зиму мешковиной, а корневой системы торфом и сухими листьями. Такие меры позволяют сохранить корни и ветви от промерзания.

Взрослые кусты не нуждаются в укрытии на зимний период, у них достаточно сил благополучно перенести зимние холода.

Правильный уход включает в себя и профилактические меры, и меры борьбы с садовыми вредителями, которые могут поразить боярышник.

Чаще всего можно столкнуться с тем, что на ветках появляется ржавчина. Это грибковое заболевание. При его выявлении, пораженные части (ветки, цветки) безжалостно срезают и сжигают, дабы не способствовать дальнейшему распространению недуга. А сам куст обрабатывают пятипроцентным раствором бордоской жидкости. Обработку данным препаратом, но только трехпроцентным нужно проводить и в качестве профилактики весной, пока почки еще не распустились.

Среди вредителей, больше всего неприятностей доставляет почковый клещ. В данном случае боярышник обрабатывается раствором коллоидной серы. В профилактических целях такую обработку проводят дважды в год, весной и осенью.

Внесение удобрений – это важный этап, без которого невозможно обеспечить должный уход за боярышником в саду.

Питательная почва – это основа хорошего развития растения. Но при длительном произрастании куста на одном и том же месте, грунт постепенно истощается и нуждается в дополнительной подкормке.

Основным удобрением для боярышника является коровий навоз. Его готовят заранее (замачивают одну часть в двух частях воды и настаивают в течении двух недель), а затем раскладывают вокруг кустов. Делают это ежегодно ранней весной.

Также для того чтоб боярышник обильно цвел и плодоносил, его дополнительно подкармливают гуматом натрия и нитрофоской. Данные вещества вносятся перед тем как начнут распускаться почки, перед цветением, и третий раз после того как цветки завянут. Нужное количество питательных веществ в почве позволят вырастить в саду кустарник красивой декоративной формы, который еще и порадует достаточным количеством плодов с целебными качествами.

Размножение

Размножается боярышник достаточно хорошо следующими способами:

семенами;
отводками;
корневыми отпрысками;
подвоем.

Размножение боярышника семенами кратко было описано немного выше. Данный способ редко применяют при самостоятельном выращивании саженцев.

Чаще всего садоводы применяют размножение отводками. Конечно, в том случае, если есть здоровый материнский куст. На нем выбирается нижняя ветка, наклоняется к земле и прикапывается. В скором времени, такой побег даст корни и на поверхности грунта появится молодая поросль.

Размножение корневыми отпрысками провести также просто. Нужно просто откопать поросль, которая проросла возле взрослого куста и пересадить на постоянное место. Также можно провести размножение и корневыми черенками. Осенью нужно выкопать корневище, очистить его от земли и от корней толщиной около двадцати сантиметров нарезать черенки длиной до десяти сантиметров. Полученный материал высаживают под пленку под углом сорок пять градусов на глубину двух сантиметров. Черенки должны укореняться во влажной почве. Высаживать в открытый грунт можно только с приходом весны. К этому времени они укореняться и окрепнут.

Размножение подвоем в основном используют при разведении гибридных форм боярышника. Таким способом получается максимально сохранить материнские качества.

Выполнение основных требований по посадке и уходу, позволит вырастить в саду красивый куст боярышника, который может служить и живой цветущей изгородью, и украшать сад в качестве солитера, а также быть полезным при большом количестве недугов.

Семейство: Розоцветные.

Родина — Северная Америка, Евразия, Россия.

Как выглядит дерево, листья и плоды боярышника: характеристика и описание, высота и цветение (с фото)

Известно более 200 видов боярышника. Наибольшее распространение получили следующие виды:

Боярышник обыкновенный , или колючий (С. oxiacantha )

Боярышник кроваво-красный (С. sanguinea ), боярышник точечный (С. punctata ) и др.

Использование

Условия выращивания боярышника и размножения из черенков

Посадка боярышника семенами: выращивание и уход в открытом грунте (с видео)

Для посадки выбирают зеленоватый плод, достают из него семена, держат их в растворе нитрата калия, затем подсушивают и оставляют до весны в сухом прохладном месте. Посадочная яма для одного куста боярышника должна иметь длину и диаметр 60 см.

На второй год после посадки и в последующие годы до начала плодоношения боярышник подкармливают 2 раза.

Первую подкормку проводят весной до цветения и при распускании листьев: в 10 л воды разводят 3 ст. ложки «Гумата калия» универсального, расход – 15–20 л на куст в зависимости от возраста растения.

Вторую подкормку проводят осенью (сентябрь): 3 ст. ложки нитрофоски на 10 л воды, расход – 15–25 л на куст.

Посмотрите выращивание боярышника и уход за ним на видео, где показаны все агротехнические операции:

Вредители боярышника

Против боярышницы, яблонной тли, листовертки и пилильщиков кустарник опрыскивают весной, перед цветением, раствором препарата «Карбофос» (60 г на 10 л воды). Обработку проводят утром или вечером. Применяют также препарат «Циткор» (1,5 мл на 10 л воды).

Живая изгородь из боярышника: как сажать (с фото и видео)

Поскольку корни у боярышника располагаются глубоко в земле, то для посадки отбирают только молодые, 3–6-летние саженцы – более старые растения гораздо хуже приживаются.

Для низких изгородей боярышник можно стричь под прямоугольник, а для живых стен лучше делать трапециевидный профиль с углом наклона боковых стен в 70–80 градусов, что позволяет нижним ветвям тоже получать солнечный свет. Посмотрите живую изгородь из боярышника на видео, где показаны все моменты по её выращиванию и формированию:

Виды и сорта боярышника: описание с фото

Rubra, Crimson Cloud.

Punicea – имеют темно-красные цветы с белым центром, Rosea Flore Plena – имеет махровые цветки розового цвета.

Рассмотрим и другие виды боярышника с описанием и основными ботаническими характеристиками.

На Дальнем Востоке в бассейне среднего и нижнего течения Амура и Уссури встречается боярышник в виде дерева высотой до 6 м. Колючки малочисленные, длиной до 2 см. Плоды шаровидные или грушевидные, длиной до 1,7 см, диаметром до 1,5 см, ярко-красные, блестящие, с беловатыми бородавочками, твердые, с 3-5 косточками и красной плотной мякотью. Плоды съедобные, имеют кисловатый вкус. Растет этот боярышник по песчаным гривам в приречных лесах, реже встречается на пологих склонах предгорий с суглинистой почвой, в подлеске разреженных дубовых лесов и на лесосеках. Он зимостоек и жаровынослив, а также светолюбив. Цветет в мае – июне, плоды созревают в августе – октябре.

Боярышник колючий , прозванный барыня, произрастает по лесам и кустарникам юго-западной части Закарпатской области. В средней полосе его разводят в парковых посадках как живую изгородь. Боярышник колючий представляет собой небольшое колючее деревце с очередными, более или менее глубоко рассеченными листьями. Цветки небольшие, обычно белого или красноватого цвета. Ягоды красные, но могут быть и оранжево-желтыми.

Как плодовые растения могут использоваться и такие виды боярышника:

Арнольда, мягковатый.

Холмса, Шамплейский, Эльвангера и другие.

Когда начинает плодоносить боярышник после посадки

Внимание! Нельзя собирать цветки утром (при росе) и после дождя.

Что в боярышнике ценного?

Из плодов боярышника готовят препараты, полезные при сосудистых спазмах, головной боли, одышке, бессоннице, атеросклерозе, гипертонии. Боярышник также способен очищать кровь.

Внимание! Препараты боярышника нельзя применять при беременности и кормлении грудью.

Отвары и настойки нельзя принимать натощак – только через полчаса после еды.

Нельзя принимать боярышник слишком долго, это может вызвать угнетение сердечного ритма.

Ботаническая характеристика

Боярышник кроваво-красный, в переводе — Crataegus sanguinea, другие названия – глудина, боярка, барыня-ягода, глод. Об этом растении писали Диоскорид и Авиценна, они считали его довольно — таки эффективным лекарственным средством.

Принадлежит растение к семейству розоцветных. Кустарник или дерево достигает в высоту пяти метров. Листья его обратнояйцевидные, немного опушенные, короткочерешковые, их основание клиновидное с крупнозубчатым краем.

Небольшие пахучие цветки белого окраса собраны в щитковидные, довольно густые соцветия. Плод представлен двусемянкой, он мясистый, оранжево-желтый или красный, созревает в сентябре. Цветет боярка с мая, по июнь.

По народным поверьям колючие ветви боярышника обладают излечивающим свойством. Считалось, что он может защищать человека от злых духов. В народе ценили это дерево за его долговечность и выносливость перед неблагоприятными погодными условиями.

Распространение

Боярышник кроваво – красный встречается в диком виде на территории Сибири, а также и в Средней Азии. В качестве декоративного растения произрастает в Украине.

Используемые части растения

К ним относятся цветки и плоды. В них содержатся кислоты, например, урсоловая и хлорогеновая, присутствуют флавоноиды, сапонины, холин, дубильные вещества, сорбит и эфирные масла.

Сбор и заготовка сырья

Цветки заготавливают в начале цветения боярышника, их аккуратно собирают, когда часть их еще не открылась, и кладут на просторные поддоны, которые помещают в проветриваемое тенистое место, желательно, их периодически переворачивать, чтобы они качественнее просохли.

После того как сырье высохнет, его упаковывают в холщовые мешки, и убирают в вентилируемое помещение, хранить их рекомендуется не более одного года. Плоды необходимо собирать только после их полного вызревания.

Плоды лучше поместить в специальные сушилки, так как, они довольно мясистые, и могут загнить. А в камерах поддерживается постоянная температура, которая в этом случае должна быть на уровне пятидесяти градусов, что обеспечит качественное приготовление сырья. Хранить их можно на протяжении двух лет.

Применение

Снадобья, приготовленные из боярышника, обладают кардиотоническим, спазмолитическим действием, а также гипотензивным и седативным свойством. Боярка регулирует артериальное давление, оказывает положительное влияние на деятельность нервной системы.

Средства, приготовленные на основе этого растения, применяют при атеросклерозе, нарушениях работы сердца, при гипертонической болезни, при психическом возбуждении, при суставном ревматизме, во время климактерического периода, чтобы снять некоторые болевые ощущения.

В аптеке можно приобрести кардиологический препарат Cratalum, в его состав включен экстракт плодов боярышника, конечно, применять его следует после проведенной консультации с доктором.

Также можно приобрести и настойку боярышника, ее рекомендуется применять от тридцати, до пятидесяти капель до приема пищи, три или четыре раза в день.

Рецепты

Настойку можно приготовить и в домашних условиях. С этой целью вам понадобятся плоды или цветки растения, которые необходимо залить 500 миллилитрами медицинского спирта. После чего ее убирают в темное место, и периодически взбалтывают.

Когда пройдет примерно две недели настойку рекомендуется аккуратно профильтровать, используя двойной марлевый слой или мелкое ситечко, после чего ее можно использовать по назначению.

Для приготовления настоя можно воспользоваться плодами, в количестве тридцати граммов, либо цветками, которых понадобится одна столовая ложка. Затем 300 миллилитрами горячей воды необходимо залить сырье.

Затем снадобье некоторое время настаивается, после чего его подвергают фильтрации, и можно его использовать по назначению. Обычно рекомендуется употреблять его за тридцать минут до начала трапезы.

Для приготовления тонизирующего травяного настоя вам понадобится по тридцать граммов плодов боярышника и шиповника, 15 г травы крапивы, и чайная ложка заманихи и корней родиолы розовой, все ингредиенты необходимо поместить в термос.

Двумя литрами воды рекомендуется залить сухие плоды, травы и корни, и настаивать не менее шести часов. Употреблять необходимо два или три раза в день по 200 миллилитров в качестве тонизирующего и антидепрессантного средства. Причем последний прием должен быть не позднее семи часов вечера.

Если на протяжении длительного времени принимать лекарственные средства, приготовленные на основе , то это может привести к нарушению в работе сердечно – сосудистой системы, соответственно, лечение рекомендуется проводить под наблюдением врача.

Прием плодов на голодный желудок может явиться причиной возникновения тошноты, рвоты и кишечного спазма, соответственно, лучше не принимать их натощак, а также нельзя запивать их холодной водой.

Сильные боли в желудке совместно с тошнотой и рвотой могут появляться у детей при неумеренном приеме этих плодов. В этом случае можно употребить сельдерей, тмин, укроп, они, в какой – то степени, облегчат эти неприятные симптомы, но лучше обратиться к врачу.

Знайте, что в большом количестве ягоды вызывают отравления;

Заключение

Когда созревают плоды боярышника, следует помнить об умеренности, и не кушать их в большом количестве, в противном случае, может заболеть желудок.

Будьте здоровы!

Татьяна, www.сайт
Google

— Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
— Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!

плоды кустарника. Как цветет дерево и как выглядит растение? Листья и колючки, ягоды садового боярышника. Посадка и уход в открытом грунте

Боярышник обладает массой полезных свойств, поэтому нередко его выращивают на дачных участках. Кроме того, он используется и в качестве декоративного растения. Сегодня мы поговорим о том, как выглядит боярышник, как его правильно сажать, и как за ним ухаживать.

Описание

Боярышник выглядит как древовидный кустарник либо небольшое дерево (относится к семейству розовые). Растение широко используется для приготовления разнообразных лекарственных составов, для украшения ландшафтного дизайна. Его плоды могут употребляться в пищу.

Крона дерева плотная и округлая. Форма у нее может быть и яйцевидная. Иногда она асимметричная. Кора растения коричневая либо серая, на ней можно наблюдать большое количество трещин разных размеров. Кора может быть ребристой.

Ветки боярышника прямые либо плакучие, иногда встречаются ветки в виде зигзагов. Молодые побеги растут с легким опушением либо полностью голыми. Расцветка у них яркая пурпурная. На деревьях можно увидеть безлистные колючки длиной до 10 мм. Они развиваются из пазушных почек. Листья боярышника могут иметь различную форму, в том числе и округлую, эллиптическую, яйцевидную. Края могут быть рассеченными или зубчатыми. Длина листовых пластинок составляет от 1 до 10 см. Поверхность листвы может быть голая или густо опушенная.

В осенний сезон листья приобретают оранжевую либо пурпурную расцветку. Но некоторые разновидности способны сохранять зеленую окраску до глубокой осени. Цветы боярышника могут быть белыми, розовыми либо красными. Их диаметр достигает 1-2 см. В каждом бутоне находится по пять лепестков. Цветки собираются в соцветия щитковидной либо зонтиковидной формы. Цветение боярышника начинается весной либо в начале лета. В этот период все дерево покрывается огромным количеством мелких цветков.

Плоды культуры представляют собой маленькие яблочки, форма у них бывает шаровидная либо грушевидная. Их размер сильно варьируется (от 4 мм до 4 см). Внутри плодов спеет по несколько косточек. Расцветка плодов будет зависеть от сорта, вида боярышника. Чаще всего они красные, оранжевые, желтые, встречаются и почти черные экземпляры. Созревают ягоды в сентябре-октябре.

Боярышник активно выращивается на территории Северной Америки. В России он встречается в Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском регионах, в Забайкалье.

Виды

Теперь мы рассмотрим особенности некоторых отдельных видов боярышника.

Грушевый. Этот боярышник растет с трехлопастными листьями. Он выращивается на западе США. Растение представляет собой крупное дерево высотой в 10-12 метров. Оно усыпано прямыми колючками, их длина может составлять до 5 сантиметров. Бутоны у такого боярышника собираются в многоцветковые соцветия. Плоды на дереве яркой красной окраски, их диаметр равен 6-8 мм. Стоит отметить, что этот вид отличается низкой зимостойкостью, поэтому в средней полосе его выращивать не следует.

Мягковатый. Иногда его также называют полумягким. Мягковатый боярышник выращивается на территории Северной Америки. Высота взрослого здорового дерева достигает 7-8 метров. Оно отличается наиболее густой кроной. Листья у этого вида темные зеленые, форма у них яйцевидная. У молодых растений они густо опушены, но с возрастом опушение пропадает. Ближе к осени листовые пластинки приобретают бурый оттенок. Крупные бутоны такого боярышника собираются в соцветия щитковидной формы. Ягоды у него красно-оранжевой расцветки, их диаметр может достигать 2 см. Мякоть у них желтого цвета.

Перистонадрезанный. Этот вид также называют китайским. Он считается морозостойким и влаголюбивым. Разновидность абсолютно нетребовательна к почве. Растение сильноветвистое с раскидистой пышной кроной. Высота взрослого дерева равна 4-6 м. Его кора имеет темную серую расцветку. На нем можно увидеть небольшое количество колючек длиной не более 2 см. Листья на растениях ярко-зеленые, плоды красные шаровидной либо грушевидной формы. этот вид довольно обильно плодоносит.

Перистонадрезанный боярышник обладает отличными декоративными качествами.

Шпорцевый. Этот вид также имеет название «петушиная шпора». Он выращивается в восточной части США. Высота взрослого экземпляра составляет от 6 до 12 метров. Крона деревьев широкораскидистая, ветви на ней поникающие. Ветки густо усеяны колючками длиной 8-10 см. Листва цельная, длина пластинок составляет 7-10 см, они кожистые, голые, на их краях можно увидеть неравномерные зубцы. Листья окрашены в темно-зеленый цвет, но с наступлением осени они становятся оранжевыми. Во время цветения на боярышнике образуется большое количество белых небольших бутонов диаметром до 2 см. Эта разновидность считается засухоустойчивой, но зимостойкость у нее низкая.

Зеленомясый. Этот вид выращивается на территории Японии, Курил, Сахалина и Камчатки. Он достигает в высоту от 3 до 6 м. Кора на деревьях серого цвета. Молодые побеги пурпурные, они покрыты шипами длиной до 10-15 мм. Листва яйцевидной формы, верхняя часть у нее заостренная. Листья могут быть как голыми, так и опушенными. Во время цветения на растениях формируется большое количество белых цветков, они образуют щитки. Плоды боярышника черные, с вкусной зеленой мякотью.

Однопестичный. Такая разновидность встречается на Кавказе, в Средней Азии. Она отличается наиболее быстрым ростом. Высота растения составляет от 3 до 6 метров. Оно обладает симметричной шатровидной кроной. Голые побеги на растительности густо покрыты маленькими колючками длиной до 1 см. Листья этого боярышника могут быть яйцевидными или ромбическими. Во время цветения на дереве формируются белые либо розовые бутоны. Они собираются в небольшие соцветия. В каждом плоде созревает одна косточка.

Даурский. Вид представляет собой дерево или кустарник высотой до 5-6 м. Крона у растения раскидистая с темными пурпурными ветвями. На их поверхности находятся колючки. Листва может быть как голой, так и опушенной. Она имеет темно-зеленую окраску. Форма у листьев яйцевидная или удлиненная ромбическая. Цветки на таком боярышнике маленькие, белые, они собраны в щитковидные соцветия.

Боярышник Дугласа. Этот боярышник растет в западной части Северной Америки. Он отличается высокой зимостойкостью. Кора на стволе темно-коричневая, пластинчатая. Ветки красно-коричневые, могут быть плакучими. На ветвях располагаются изогнутые или прямые шипы. Листья на деревьях удлиненные яйцевидные или просто яйцевидные. Вершинка у них заостренная. Расцветка листвы темно-зеленая, с наступлением осеннего сезона она становится желтой либо оранжевой.

Отдельно стоит сказать о кроваво-красном боярышнике. Этот краснолистный декоративный экземпляр известен своими съедобными красивыми плодами. Они широко используются при приготовлении лекарственных средств. Этот вид также называют боярышник сибирский. Разновидность достигает высоты 5 метров. Она часто используется при озеленении парковых зон, дворовых территорий и скверов.

Кроваво-красный боярышник устойчив к загрязнению воздуха, к морозам. Он отличается пышной и красивой шаровидной кроной, пурпурными блестящими ветками с твердыми шипами. Листовые пластины опушенные, форма их ромбовидная, на краях имеются мелкие зубцы. Цветки на дереве белого цвета. Они могут иметь легкий розовый оттенок. Бутоны собираются в соцветия.

Посадка

Разберем, как правильно сажать боярышник. Проще всего приобрести готовые саженцы в питомнике. Иногда огородники покупают семена для выращивания саженцев. Посадить в открытый грунт растение можно ранней весной либо осенью. Территория, которая будет засаживаться, должна хорошо освещаться солнечным светом. Помните, что боярышник предпочитает плодородные земли.

Если вы будете высаживать несколько деревьев, тогда нужно выдержать между ними дистанцию не менее 2 метров. Посадочные ямы следует подготавливать заранее. В них засыпают смесь, состоящую из почвы, торфа и песка. Туда же добавляют известь и органику. Для высадки подойдут растения возрастом не менее двух лет. Непосредственно перед посадкой на дне каждой ямы формируют дренаж из щебня и битого кирпича. Наверх насыпается песок (толщина слоя 5-7 см).

Далее молодой куст аккуратно размещается в яме. После этого он засыпается почвенной смесью. В процессе работы максимально аккуратно обращайтесь с корнями, чтобы не повредить их. Сразу после посадки культуру хорошо поливают. Приствольную зону рекомендуется замульчировать компостом либо перегноем. Толщина слоя должна быть не менее 5 сантиметров.

Затем растение необходимо обрезать, при этом оставляют стебли длиной в 10-12 см.

Уход

Чтобы вырастить крепкий и здоровый боярышник, следует правильно за ним ухаживать.

Полив и подкормка

Эта культура в обычный сезон поливается один раз. При этом на одно взрослое дерево приходится полное ведро воды. Количество поливов увеличивают в засушливые периоды. Кроме того, боярышник нуждается и в подкормках. Удобрение рекомендуется вносить весной еще до начала цветения. При этом лучше использовать навозную жижу (на одно растение приходится одно полное ведро такого органического вещества). Чтобы ее приготовить, в 10 литрах воды размешивают 1 литр навоза.

Обрезка

Если изначально было правильно подобрано место для высадки растения, тогда оно самостоятельно образует красивую и правильную крону, приобретет декоративный вид. Но все же санитарная обрезка совсем не помешает. Чаще всего подобные процедуры выполняют весной. В процессе обрезки удаляются поврежденные и засохшие побеги. Если вы занимаетесь выращиванием сортового боярышника для сбора ягод, тогда процедуру надо провести внутри кроны, это предотвратит чрезмерную загущенность.

Формирование кроны декоративных видов выполняется регулярно. Кусты и деревья без труда переносят эту процедуру. Но для придания им разнообразных форм требуется обрезка не только побегов, но и листьев. Причем делают это несколько раз в сезон.

Размножение

Посадочный материал такой культуры получается отводками, корневым черенкованием, семенами, прививкой на штамбе. На приусадебных участках чаще всего используется простой способ с отводками. В данном случае выполняют следующие действия.

Ранней весной около маточного растения прокапывают лунки глубиной не более 10 см.
Одновременно с этим подготавливают почву для посадочных мест. Нижние ветки кустов помещают в сделанные канавки, верхушечные почки при этом остаются на поверхности.
Для того чтобы гибкие ветви не мешали, их лучше зафиксировать скобами и засыпать землей, после этого все хорошо поливают и мульчируют.
На протяжении всего сезона выполняют 4-5 поливов. После формирования молодых побегов их основания окучивают почвенными холмиками с высотой в 10-15 см.
Осенью либо следующей весной растения отсаживают, чтобы они смогли дорасти.

Помните, что при повреждении корневых систем у взрослых растений начнет формироваться поросль. Она считается подходящим посадочным материалом. После того как молодые кусты образуют свою корневую систему, их рассаживают на подготовленные места.

Болезни и вредители

Боярышник может поражать следующими инфекциями.

Мучнистая роса. При такой болезни на листве и стеблях куста формируются пятна серого и белого цветов, они могут иметь различные размеры. Со временем эти участки начинают деформироваться и отмирать. При заражении поврежденные места следует сразу удалить. После этого боярышник обрабатывают химическими препаратами (например, «Вектрой»).
Коричневая пятнистость. Это заболевание приводит к тому, что на внешней поверхности листьев начинают появляться круглые пятна коричневого цвета. На этих участках происходит отмирание.
Серая пятнистость. При заражении куста серой пятнистостью листва покроется большим количество серых пятен.
Желтая пятнистость. В этом случае листовые пластинки покроются крупными желтыми пятнами. Со временем они становятся бурыми. Далее больные листья опадают.

Чтобы вылечить растительность от перечисленных заболеваний, следует использовать препараты, в составе которых имеется медь (бордоская жидкость). Иногда такие составы применяют и в профилактических целях. Боярышник может поражаться и вредителями.

Листовертка. Паразит откладывает свои яйца на коре. Подросшие гусеницы прогрызают почки и завязи, а затем переходят на молодые листочки. Чтобы уничтожить листовертку, можно воспользоваться препаратом «Хлорофос».
Боярышница. Эта бабочка откладывает яйца на листве. Маленькие гусеницы поедают почки и молодые листики.
Яблонная щитовка. Она представляет собой маленькое насекомое, которое активно высасывает соки из растений. Чтобы избавиться от щитовки, проводят обработки сильными инсектицидами.
Тля. Паразит чаще всего появляется на молодых растениях. Он питается соками дерева. В итоге листья на кустах и деревьях скручиваются и увядают. Ветки начинают высыхать и погибать. Чтобы уничтожить тлю, применяют готовые химические препараты. Оптимальным вариантом будет состав «Карбофос». Его растворяют в воде, а затем проводят им опрыскивание. Для борьбы с тлей используют и простой мыльный раствор, настой с табаком и чесноком.

Применение в ландшафтном дизайне

Нередко из высоких деревьев боярышника формируют целые изгороди на участке. Они становятся настоящим надежным забором. Растения можно оставить в их естественном виде, а можно придать им квадратную, конусную или округлую форму садовым инструментом.

В ландшафтном дизайне на даче неплохо смотрится одно крупное и высокое дерево, цветущее красными цветками и с яркими плодами. Это растение может стать настоящим красивым акцентом в общем оформлении. Его лучше высаживать рядом с простыми зелеными насаждениями.

Боярышник. Настойка боярышника.

Боярышник широко распространен в нашей стране как плодовое, лекарственное и декоративное растение. Он отличается обильной ежегодной урожайностью, высокими вкусовыми и лечебными качествами плодов, разными сроками созревания, зимостойкостью и засухоустойчивостью.

Пектиновых веществ в плодах боярышника больше, чем в плодах алычи и лимона. Некоторые виды боярышника по содержанию каротина не уступают моркови и шиповнику.

Плоды после заморозков теряют дубильные вещества и становятся более сладкими и менее терпкими. Наличие органических кислот придает им приятный вкус.

Они пригодны для различных видов переработки. Из них готовят варенье, желе, пастилу, компоты, кисели, их используют в качестве начинки для пирогов.

В поджаренном виде плоды применяются как суррогат чая.

Зрелые плоды боярышника сушат в духовках и используют в зимний период для различных кулинарных изделий. Из коры и листьев изготавливают отвар, окрашивающий ткань в красный цвет.

Плоды, листья и цветки боярышника, содержащие биоактивные вещества, используют как лекарственное сырье. Боярышник находит широкое применение в декоративном садоводстве, его крона удобна для стрижки и формирования.

Боярышник произрастает в виде кустарника или деревьев высотой 10 м и более с плотной округлой кроной, ветви имеют колючки. Кора деревьев серая со светлыми или темными оттенками, гладкая, с возрастом трещиноватая.

В средней полосе боярышник цветет со второй половины мая до первой половины июня. Продолжительность цветения — 10—20 дней. Обычно цветки не попадают под весенние заморозки.

В зависимости от вида боярышник созревает с августа по сентябрь и даже октябрь. Плодоношение обильное, с одного взрослого растения получают от 4 до 20 кг плодов.

Боярышник отличается зимостойкостью, засухоустойчивостью и долголетием: растения живут до 200—300 лет. С возрастом зимостойкость их увеличивается.

Боярышник светолюбив. В затененных местах рост и урожайность его заметно снижаются.

Боярышник размножают семенами, отводками, корневыми отпрысками, черенками и прививкой.

Боярышник, посадка и уход

Боярышник – листопадное дерево или высокий кустарник с белыми либо розоватыми цветками и красными наливными ягодками. Синонимами боярышника смело станут слова крепость и сила, а причиной тому долголетие кустарника и прочность ветвей. Деревья способны прожить более 300 лет, а стволы долгожителя отличаются твердостью, что делает их превосходным сырьем в деревообрабатывающей промышленности. Выращивают растение боярышник на декоративные и лекарственные нужны. Неприхотливое растение украсит разнообразием красок садовый участок и послужит колючей труднопреодолимой преградой. В медицине используют боярышник с 16 века, а современные медики используют все части растения для очищения состава крови, нормализации работы сердца и сосудов. С отдельных деревьев можно собрать более 75 кг урожая. Не только люди используют растение. Кустарник является медоносом, за что его любят и посещают пчелы.

Содержание

Описание растения боярышник
Виды и сорта боярышника
- Вид: боярышник колючий, обыкновенный
- Вид: боярышник кроваво-красный, Сибирский
- Вид: боярышник дальневосточный перистонадрезанный
- Вид: боярышник мягковатый, красный
Сбор урожая боярышника
Посадка боярышника и уход за растением

Описание растения боярышник

Боярышник – представитель семейства Розоцветных и представляет собой листопадный куст или дерево по высоте в 5 м, иногда достигающее 12 м. Изредка можно встретить полувечнозелёных представителей.

Внешний вид растения:

Форма кроны напоминает ассиметричный шар, довольно густая, оснащена крепкими ветками, растущими прямо или наподобие зигзага. Кора растения коричневого цвета, но бывает и серого оттенка.
В народе боярышник кличут колючкой за обилие пурпурных красных колючек. Шипы образуются из почек в результате прекращения развития побега в одно время с появлением листвы. Размеры колючки варьируются от незаметных 0,5 см до гигантских 10 сантиметровых иголок и в большинстве случаев они безлиственны. Азиатские представители боярышника, впрочем, как и европейские, почти лишены колючих шипов или имеют небольшой размер иголок
Листья боярышника растут на ветке спиралью, имеют яйцевидную форму и скручиваются на конце. Пластина листвы в зависимости от вида растения бывает целой, рассеченной, либо напоминает перья или лопасти. Чаще всего листья держат цвет вплоть до холодов и опадают зеленой или бурой массой. Некоторые сорта с наступлением осени привлекают взор листвой, окрашенной в золотой и пурпурный цвет.
Цветки боярышника мелкие (1-2 см) и множественные, с пятью лепестками, собранными в щитковидные соцветия диаметром в 5 см. Окрас цветков белый или всех оттенков розового, бывают махровые. Отличительной особенностью цветения боярышника является его кратковременность и необычный запах. За четыре дня цветения рядом с деревом ощущается запах несвежей рыбы. Это происходит благодаря особому веществу в составе – диметиламину. Период цветения с мая по июнь. Вкус цветков терпкий, горьковатый.
Плоды боярышника напоминают маленькие яблочки, размером от 0,5 см до 10 см в зависимости от сорта. Съедобные ягоды висят кистью на длинной ножке, созревают в начале осени и остаются на кусте два месяца. Форма ягод круглая или овальная. На верхушке плода под кожицей располагаются от трех до пяти трехгранных косточек. Цвет плода зависит от вида растения: от бледно-желтого до кроваво-красного цвета. Некоторые сорта имеют чёрные ягоды. Мясистая мякоть плода обладает кислым вкусом. Плодоношение начинается после 10-15 года жизни.
Корневая часть боярышников распространяется глубоко и широко.

Виды и сорта боярышника

В мире насчитывается более 380 видов растения, в них содержится огромное количество сортов и вариаций. Виды боярышника разнятся декоративным и питательным назначением, окрасом, размером и формой листьев, цветков, плодов и ветвей. В России дикими и садовыми культурами представлено только 50 видов.

Вид: боярышник колючий, обыкновенный

Боярышник обыкновенный – наиболее изученный и самый популярный вид растения для заготовок. Пришёл этот вид с западной части Европы и на территории России не встречается дикорастущим. В средней полосе РФ специально выращивается только в садах и парках.
Это листопадный древовидный куст или дерево, достигающий по высоте 5 м со стволом диаметром пол метра. Крона плотная, по форме – овальная, ветви с шипами. Цвет побегов – пурпурный, окрас цветков дикого образца – белый, на культивированных особях они розовые и даже красные.
Цветение начинается в конце весны и напоминает по виду яблоню.
Листва имеет широкую яйцевидную форму, размер листьев не превышает 5 см, голые. В зависимости от местоположения листьев на дереве, они имеют разную структуру: снизу цельные, а приближаясь к верху начинается разделение листа на 3-5 лопастей.
Плоды боярышника обыкновенного мелкие, напоминают по форме шар, овал или грушу с несколькими косточками внутри. Сорт влияет на окрас – от желтых оттенков до необычных фиолетовых красок. Ягоды широко используют в кулинарии для приготовления муки, напитков, вареньев.
Особенностью данного вида является его медленный рост и отличная податливость стрижке.

Наиболее известный сорт боярышника колючего – Пауль Скарлет.

Отличием данного сорта является его декоративное предназначение.
Цветение боярышника Пауль Скарлет невероятно красиво благодаря обилию махровых карминных цветков зонтиковидного соцветия.
Крона молодого деревца, достигающего 6 м в высоте, конусовидная с возрастом приобретает округлую форму, усеяна крупными листами и двух сантиметровыми колючками. Опережая посадку представителя данного сорта, садоводам следует значительно проредить и обрезать ветви на половину длины.
Плодоношение происходит довольно редко, но когда появляются ягоды на ветвях, они обретают бурый красный цвет и размер до 12 мм.

Боярышник: фото сорта Пауль Скарлет:

Вид: боярышник кроваво-красный, Сибирский

Славится этот вид насыщенным красным цветом не только плодов, такой цвет имеют и тычинки, а с наступлением осени листва растения обретает пурпурный оттенок. Встречается дерево с кроваво-красными ягодами в России, Монголии, Китае и в Азиатских странах.
На вид это листопадный высокий куст или дерево, высота которого может достигать 8 м. Распростертая крона представителя данного вида содержит темно-зеленые листья и шипы на ветках длиной порядка 5 см. Ствол дерева достигает 15 см в объеме.
Цветение продолжается одну-две недели белыми цветками в соцветии щиток.
Сибирский боярышник – крупноплодный вид с круглыми или в форме эллипса блестящими ягодами красного цвета.
Размер ягод 15 мм. Урожай боярышника в виде плодов и листвы широко применяется в кулинарии, народной медицине. На вкус ягоды сладкие, немного крахмалистые.
Боярышник осенью наполняется пурпурным цветом листвы, за что Сибирский вид популярен в качестве декоративной живой изгороди. Растение замечательно поддаётся формовке летом, а зимой украсит садовый участок яркими красными ягодами, которые продержатся весь морозный период.

Вид: боярышник дальневосточный перистонадрезанный

В диком виде место произрастания вида – Дальний Восток, Приамурье, Приморье, Китай, Корея. Это наиболее благоприятный по условиям выращивания вид боярышника садового для посадки на территории России. Часто представлен кустообразно растущим деревцем по высоте до 4 м и ветвистой кроной. Название обусловлено интересным строением листвы: блестящие яркие листья дерева имеют глубокое перистое рассечение и обладают 5-7 лопастями. Ветки снабжены колючками, размером не более 20 мм.
Цветки меняют цвет от белого до розового за период цветения и собраны в поникающие соцветия.
Плоды боярышника перистонадрезанного достигают в размере 1,5 см, однако имеются некоторые формы этого вида с плодами порядка 2,5 см. Созревание приходится на сентябрь, перед приходом зимы ягоды отпадают и очень редко доживают на ветках до января. Вкус ягод кисло-сладкий и более приятный, чем у кроваво-красного вида боярышников. Молодые плоды плотные и слегка сухие, по мере созревания мякоть приобретает мягкость и рыхлость.

Вид: боярышник мягковатый, красный

Родиной этого вида считают Северную Америку, поэтому большинство представителей обитает в северных областях США и в Канаде. Произрастает растение в виде дерева до 8 м высотой с мощным одним или несколькими стволами.
Крона имеет шаровидную, овальную форму с укрупнёнными яйцевидными листьями длиной до 10 см и шириной до 7 см. Листа опушена у основания, края имеют пильчатый контур. Вид крупноколючковый, поскольку максимальная длина шипов достигает 9 см.
Цветение наступает с конца весны или в начале лета белыми цветками по 10-15 штук по 2,5 см каждый.
Плоды боярышника вырастают до размера 2 см оранжево-красного цвета грушевидной формы. Съедобные ягоды имеют желтую мякоть мучнистого приятного вкуса. Данный вид является наиболее крупноплодным боярышником среди остальных.

Сбор урожая боярышника

Разведение боярышника на садовом участке имеет как декоративную функцию, так и лекарственную. Для профилактики и лечения заболеваний сердца, сосудов, нервной и пищеварительной системы помогает лекарственный сбор из цветков и ягод с куста боярышника.
Виды и сорта боярышника множественны, среди них определенное количество занимают формы декоративного использования, не предназначенные для употребления в пищу или имеющие редкое плодоношение. Из 50 видов, распространённых на территории России самый широкодоступный дикий вид для народной медицины – кроваво-красный боярышник. На садовых участках в большинстве случаев культивируется боярышник обыкновенный.

Как правильно и когда собирать урожай:

В лекарственный сбор боярышника входят соцветия и ягоды растения. Исходя из региона посадки, время цветения разное: с весны до лета. Период цветения ограничивается всего 3-4 днями и значимой является необходимость сбора соцветий раскрывшихся не полностью. Раскрывшиеся цветки недолговечны, в процессе сбора они осыпаются и становятся бесполезными для сушки.
К заготовкам годны исключительно сухие цветы, следовательно, день, когда собирать цветы боярышника нужно выбирать солнечный и без осадков. Не стоит начинать сбор и рано утром, на цветках может быть роса. Сбор мокрых соцветий приведёт к их стремительному гниению.
Собирают цветки в картонную коробку, после выкладывают одним слоем на ткань или бумагу для просушки. Если в качестве емкости для сбора использовать посуду или пакеты, хрупкие цветки начнут прилипать друг к другу, становиться бурыми и в конечном итоге быстро испортятся.
На сушку собирают не только соцветия, но и яркие плоды растения. Декоративные сорта боярышника не отличаются богатым плодоношением, а иногда и вовсе не имеют завязи плода.
Ягоды могут отсутствовать и на плодовом сорте растения. Поэтому перед тем, как отправляться за ягодами боярышника, стоит обратить внимание на погодные условия предшествующих сбору месяцев. В случае, если имели место быть учащенные проливные дожди, большие перепады температуры в те дни, когда происходило цветение или цветкам не хватало насекомых для опыления, ягод может не появиться вовсе.
Начинать сбор ягод следует со времени их созревания. Оно разнится у многих сортов растения и начинается с сентября вплоть до первых заморозков.
Правильно собирать плоды не по одной ягодке, а щитками.

Посадка боярышника и уход за растением

Боярышник – растение, устойчивое к морозам и засухе, не требовательное к составу и роду почвы. Мощная корневая часть позволяет растению развиться и на почве из сухого торфа. Боярышник предпочитает место посадки, где будет достаточно света. В тени цветение не будет изобильным. Благоприятной к росту и развитию растения считается почва обильно увлажнённая, высоко кальцинированная, хорошо удобренная и дренированная.

Размножение искусственным путём осуществляется следующими способами:

семенами,
черенками,
корневые отводки,
прививкой: чаще используется для размножения декоративных и ценных экземпляров боярышника на садовом участке.

Посадка боярышника из семян:

Посадка растения семенным способом довольно длительна. Созревшее семя имеет достаточно твёрдую оболочку и требует до 2-х лет стратификации перед началом посадки в землю. Меньше времени на подготовку займут недозревшие семена, поскольку их оболочка ещё не успела стать твёрдой подобно камню.

Если растение садят для получения полезных ягод, то боярышник, который вырастили из семени начнёт плодоношение не менее, чем через 10-15 лет после посадки. Таким способом выращивания боярышника пользуются селекционеры для получения новых сортов.

Для улучшенного прорастания нужно собрать недозревшие плоды с дерева. Затем следует провести процесс стратификации в течении 8-12 месяцев.

Стратификация проводится следующим образом: недозревшие семена укладывают небольшим слоем в ящик, смешав с перлитом или песком. Ящик помещают в прохладное место, например в подвал, при температуре 3-5 градусов.

После желательно провести скарификацию. Нужно повредить оболочку семени, чтобы оно лучше проросло. Для этого их помещают в кислоту на 2-3 секунды или смешивают с укрупнённым песком.

Перед тем, как начать высадку семян необходимо их замочить в слегка тёплой воде на 4-5 дней и в тёплом помещении.

Посев семян проводят осенью на временное место пребывания. Первой весной после посева всходит только треть посаженного материала, на вторую весну проростков становится еще на треть больше. Спустя два года после посадки, ростки можно пересадить на постоянное место.

Как посадить боярышник корневыми отростками:

Это наиболее легкий способ, при котором за небольшое время можно получить жизнеспособные саженцы боярышника. Заключается он в откапывании отростков и пересадке на новое место. Способ размножения корневой порослью применим только к кустообразному боярышнику.

У взрослого растения находят побеги, которые растут близко к почве. Побеги следует прикопать субстратом так, чтобы над поверхностью земли оставалась часть веток.

Поскольку побег в таком виде становится не совсем устойчив, нужно закрепить его ветки проволокой, согнутой в дугу к земле.

Через несколько месяцев появятся корни, и можно выкопать побег от материнского растения и отсадить на нужное место.

Уход за растением предполагает:

Взрослое растение хорошо переносит засуху, в то время как молодые саженцы потребуют дополнительный полив в наиболее сухую погоду. Влага дольше сохранится в земле при проведении мульчирования почвы вокруг растения.

Полив боярышника в засушливые периоды поможет ему дольше плодоносить, дольше сохранить ягоды на ветвях и улучшит цветение.

Декоративный боярышник требует удобрения весной и в конце лета. В качестве подкормки используют органику и минеральные удобрения, которые вносят с перерывом в пару дней.

Если целью взращивания является сбор плодов, удобрения следует вносить три раза в год. Первая партия докормки должна быть весной, когда цветки не начали активный рост. Второй раз удобряют при появлении цветения. Последний раз – когда ягоды начинают дозревать.

Следующе позицией ухода за боярышником является обрезка: санитарная и декоративная. Санитарную проводят весной путём удаления с растения сухих веток, имеющих повреждения или болезни. Растение достаточно хорошо относится к проведению формовки и декоративной обрезке.

Корневая часть взрослого растения очень развитая и занимает большую площадь. Вследствие этого пересадка растения на постоянное место должна быть проведена до достижения им 6-три летнего возраста.

Посадка на садовом участке боярышника – дело легкое, которое впоследствии даст ярких красок в оформление придомовой территории и одарит пользой красных плодов, остающихся на ветках всю зиму. Задача состоит только в выборе наиболее подходящего сорта растения, поскольку их огромное количество.

Идентификация боярышника и терновника — с аннотированными изображениями

Узнайте, как отличить боярышник от терновника, из нашего экспертного руководства Ботанического общества Британии и Ирландии (BSBI).

Боярышник

Научное название: Crataegus monogyna

Размер: Кустарник или небольшое листопадное дерево высотой до 10 м с колючими ветвями.

Цветы: 5 белых лепестков; пыльники (в середине цветка) розовые или красные.

Плоды: Круглые красные «ястребы» длиной около 1 см.

Листья: 1,5–5 см длиной, глубоко разделены на 3–7 долей

На что обратить внимание зимой

Веточки боярышника обычно блестящие, с шипами до 2 см длиной.Бутоны безволосые, а шрам от листа под бутоном выглядит как улыбающееся лицо!

На что обратить внимание весной/летом

Листья боярышника начинают появляться в марте, за ними следуют ароматные белые цветы, которые появляются с апреля по июнь, особенно в мае. Другое название боярышника – майский цвет.

Красные плоды (боярыши) можно увидеть с июня.

Где найти боярышник

Боярышник можно найти по всей Британии, но он реже встречается в северной Шотландии, в различных местах обитания: живых изгородях, кустарниках, опушках леса и как часть подлеска в смешанных лиственных лесах.

Боярышник является местным растением, но его также широко выращивали на протяжении многих столетий в качестве живой изгороди.

Ягоды боярышника съедобны?

Ястребы являются важным источником пищи для птиц зимой. Из боярышника можно приготовить желе с сыром; их также можно превратить в вино, уксус или чатни.

Рецепты сбора пищи с использованием ястреба:

Терновник

Научное название: Prunus spinosa

Размер: Кустарник или небольшое лиственное дерево высотой до 4 м, ветки обычно (но не всегда) очень колючие.

Цветы: 5 белых лепестков с желтыми или белыми пыльниками.

Плоды: Овальные сине-черные «терны» c. 2 см в длину.

Листья: 1,5–4 см длиной, эллиптические (т. е. самые широкие в середине и сужающиеся к обоим концам), с маленькими зубцами, равномерно расположенными по краю листа.

На что обратить внимание зимой

Веточки терновника не блестящие, с шипами обычно более 2 см в длину и расположены под прямым углом.Почки опушены, а шрам от листа под соцветием выглядит как лицо, сосущее лимон!

На что обратить внимание весной/летом

Цветы терновника обычно начинают появляться в марте, а листья появляются с апреля. Плоды (терн) созревают в течение лета.

Где найти терновник

Терновник можно найти по всей Британии, но реже в северной Шотландии, в различных местах обитания: живых изгородях, кустарниках, смешанных лиственных лесах, на скалах и каменистых/осыпных склонах, на гальке, где он растет в распростертом виде.

Терновник является местным видом, но его часто широко высаживают в живых изгородях и рощах, где он может образовывать густые заросли.

Можно ли есть терновник?

Плоды имеют острый вяжущий вкус в свежем виде, но после замораживания их можно использовать для приготовления тернового джина.

Рецепты сбора пищи с использованием терна:

Есть над чем подумать

Собираетесь понаблюдать за растениями? Следуйте Кодексу поведения Ботанического общества при фотографировании, поиске пищи или записи диких растений, и вы сможете наблюдать за растениями, заботясь об охране природы.

Посадка боярышника или терновника? Выбирайте местные растения от авторитетного поставщика, чтобы получить максимальную ценность для дикой природы — неместные растения могут зацветать или плодоносить необычно рано и «не синхронизироваться» с нашей местной дикой природой.

Как отличить боярышник от терновника

Отделение боярышника от терновника зимой может быть непростой задачей, особенно если вам подарили растения в только что срезанной живой изгороди.

Проверка на наличие шипов

Проверьте длину (более 2 см?) и смотрят ли они вверх или торчат под прямым углом?

Часто новый рост не имеет шипов, поэтому вам придется полагаться на других персонажей-веточек:

Если на ветке есть почки:

Они волосатые или безволосые? Возможно, вам придется использовать ручную линзу или увеличительное стекло, или вы можете попробовать поднести ветку к свету.

Как держатся бутоны – плотно прижаты к ветке или направлены в сторону? Сравните свою веточку с фото ниже.

Затем поищите шрам от листа прямо под почкой – похоже ли это на улыбающееся лицо или на лицо, сосущее лимон? Взгляните на фото ниже и посмотрите, что вы думаете.

Все еще не уверены? Если у вас есть разрешение землевладельца на обрезку ветки, попробуйте «тесты на сердцевину» ниже.

Если у вас есть листья:

Глубоко разделен на доли или без долей, но с крошечными зубцами?

Если у вас есть цветы:

Пыльники в середине цветка розовые или красные? Или желтый к белому? Пыльники — это мужские части цветка, они несут пыльцу.

Если у вас есть фрукты:

Все становится намного проще! Красный, круглый и c1cm или овальный, синий/фиолетовый и c2cm?

Проверьте свои общие знания о деревьях с помощью теста

BBC Wildlife :
Ботаническое общество Великобритании и Ирландии (BSBI) продвигает и поощряет изучение, понимание и использование наших диких растений для поддержки их сохранения.
BSBI содержит ряд полезных советов и ссылок, а также инструменты идентификации как для начинающих, так и для опытных ботаников.
Основное изображение: Цветы терновника. © Фотография Брайана Гарнетта/Getty
Боярышник: собирательство и использование — для лечения сердца и иммунитета: Milkwood
Да здравствует боярышник! Лекарство вокруг нас. Вот как можно собирать и использовать боярышник для лечения сердца и иммунитета — такого отличного дикого друга для всех нас.
Боярышник поддерживает сердце (используется для лечения сердечных заболеваний, стенокардии и высокого кровяного давления), а также используется при беспокойстве и здоровье мочевыводящих путей.
Его «хау» (красные ягоды) также являются мощными антиоксидантами, и их можно есть в сыром виде, а также в виде чая или настойки — отличный усилитель иммунитета, который многие из нас могут использовать прямо сейчас!
Ниже мы приготовили для вас рецепт кожуры плодов боярышника.
Там, где мы живем на юге, боярышник зреет по берегам, по проулкам и в кустиках не то лес, не то поле… Промежутки — те дикие и буйные клочки земли, где столько нашего добра исходит, особенно в такие моменты.
А если вы живете на северной половине этой прекрасной планеты, боярышник очень скоро пустит первые листья и цветки – не зря его называют майским цветком!
Молодые листья и цветы боярышника также являются ценным лекарством, так что приготовьтесь использовать их по максимуму.
История боярышника
Боярышник
— это название, обычно применяемое к растениям рода Crataegus , которые произрастают во многих частях северного полушария, а также в Центральной Америке.
Crataegus monogyna , возможно, наиболее часто используется в пищу и в медицине в Европе и Австралии, где он растет в диком виде. Есть южноамериканские, азиатские и ближневосточные Crataegus видов, которые также используются в пищу и в медицине.
Боярышник имеет долгую историю любимого растения в своих родных странах — это старое, старое лекарство.
На Британских островах боярышник также называют боярышником. Здесь живут феи, и в некоторых местах со взрослым кустом боярышника не стоит шутить, на случай, если вы разозлите маленьких людей.
Если вы живете там, где обитает боярышник, вам повезло жить рядом с таким могущественным растением-союзником.
Его молодые листья и цветочные почки, а также его ярко-красные ягоды были важным продуктом питания, а также лекарством, особенно для снижения кровяного давления. Древесина боярышника очень твердая и ценится для изготовления рукояток инструментов, а также является отличным подвоем для прививки некоторых других плодов семечковых , особенно мушмулы и груши.
На юге Австралии боярышник считается сорняком, однако сохраняет все свои полезные свойства, а также является важным местом обитания местной фауны, особенно мелких птиц и кольцехвостых опоссумов, которые строят свои гнезда и дрей в укрывающих его шипах.
Определение боярышника весной
Во-первых, боярышник — кустистое, кустистое, плотное и колючее растение — оно МОЖЕТ вырасти довольно большим, особенно если оно находится в одиночестве в поле, становясь довольно древовидным.
Но чаще ты найдешь его на живых изгородях и в подлеске – в диких промежутках твоего местного «капюшона».
Ищите гладкие и немного блестящие лопастные листья и цветок с 5 лепестками — заметили, что этот цветок очень похож на цветок яблони? Это потому, что и боярышник, и яблоко являются семечковыми фруктами (наряду с мушмулой, грушей и другими).
Цветок обычно белый, хотя есть и другие удивительные цветовые вариации, в том числе розовый с белым центром.
Ищите шипы! У боярышника есть колючки, выходящие из его ветвей, что иногда делает сбор урожая немного сложным, но оно того стоит. Подумайте о прочных кожаных перчатках, если это необходимо.
Там, где мы живем, обычным двойником боярышника является кизильник – цветы очень похожи, НО у кизильника очень разные листья.
Определение боярышника осенью
Осенью ищите ярко-красные «боярышники» боярышника и эти лопастные листья.
Созревшие плоды Хау становятся ярко-красными и становятся немного мягкими. Обычно они достигают 1 см в диаметре и растут группами.
При сборе красного ястреба вам, вероятно, понадобятся перчатки, желательно кожаные. В перчатках (или руками, если вы хардкорщик) вы можете легко «одеть» ветку боярышника в ведро, собрав сразу листья и ягоды.
Листья лучше всего собирать весной, но в крайнем случае подойдут и осенние листья.
Опять же, там, где мы живем, обычным аналогом боярышника является кизильник, однако листья кизильника очень разные, так что убедитесь, что вы знакомы с этой разницей! Ягоды кизильника не считаются съедобными.
Как и в случае с любой дикой пищей, всегда перепроверяйте, пока вы все еще изучаете форму листа, цветка и плода, чтобы убедиться, что вы собираете боярышник.
Тем не менее, позвольте себе изучить это растение. Как только вы сможете уверенно определить его, у вас останется это знание на всю жизнь. Не позволяйте страху перед дикой природой остановить вас!
Если вы не уверены в добыче пищи в целом, у нас есть для вас упражнение и руководство для начинающих:
Чай из дикого дерева – только один из способов максимально использовать боярышник
Боярышник как продукт питания и лекарство
Боярышник широко использовался как в пищу, так и в медицине на протяжении веков.
Новые листья и цветы известны в Европе как «хлеб и сыр» по какой-то причине… потому что они были пищей во время кризиса – источником питательных веществ в неурожайный период до начала посевов яровых культур, а запасы ветрогенераторов почти закончились. ушел.
Красный боярышник — это и лекарство, и просто отличный помощник на кухне для пектина, чая и карманного заряда витамина С.
Цветы и молодые листья
Соберите цветы и новые листья весной и высушите их на солнце — вот инструкция по сушке — затем храните в герметичном контейнере вдали от света.Используйте листья и цветы в чае в качестве тонизирующего средства для сердца и для успокоения нервов.
Использование красного Haws
Осенью
спелых красных ягод боярышника очень много, и их стоит поискать. Сырые ягоды по вкусу немного напоминают яблоко и очень богаты витамином С.
Спелые ягоды также очень богаты пектином, особенно в начале сезона, что делает их идеальными для использования в варенье из диких яблок или слив. Их также можно раздавить, просеять и смешать с другими фруктовыми вкусами, чтобы приготовить вкусные фруктовые кожицы, рецепт которых приведен ниже.
Сами боярышники можно есть просто так, но они скорее новинка, чем вкусовая сенсация. Однако есть так много вещей, которые вы можете делать с боярышником — от сиропов до настоек, желе и многого другого. Много ресурсов ниже.
Нажмите на изображение, чтобы увеличить его!
Кожзаменитель боярышника и яблока со специями
Есть много боярышника? Вот рецепт из нашей книги Milkwood, из главы Wild Food .
Это пришло от друзей, которые любезно поделились с нами одной из своих любимых закусок, чтобы поделиться с вами… щелкните изображение выше, чтобы увеличить его!
Еще раз, если этой осенью вы больше ничего не делаете с боярышником, просто соберите боярышник и здоровые листья (выберите ветки и стебли) и высушите их в открытой корзине или в миске, подальше от солнца.
Затем, как только ваши боярышники и листья высохнут, поместите их в герметичный контейнер, защищенный от света, и используйте их для приготовления чая и настоек, когда у вас будет время их приготовить.
Обратите внимание, что эта статья частично является выдержкой из нашей книги MILKWOOD , а именно из главы Wild Food . Да, вы можете купить подписанную копию у нас (спасибо), если вы живете в Австралии, и мы отправим ее вам!
Иностранцы, уточните в местном книжном магазине или зайдите сюда, чтобы получить копию в интернет-магазинах.
Ресурсы боярышника
Эта статья является частью нашей серии Permaculture Living 2020 – одна ежедневная климатическая акция для вас каждую неделю. Сейчас, во время этой пандемии, эти идеи о самостоятельности, развитии сообщества и создании пригодного для жизни мира для всех стали еще важнее. Убедитесь, что вы подписаны на нашу рассылку, чтобы получать больше хороших идей, советов и рекомендаций бесплатно каждую неделю.
Отказ от ответственности: предоставляемая нами информация предназначена только для образовательных целей.Он не предназначен для охвата всех возможных мер предосторожности, лекарственных взаимодействий, обстоятельств или побочных эффектов. Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом для получения дополнительной информации и совета относительно лечения любого заболевания.
⋆ ✔️Боярышник (Crataegus) и выращивание в открытом грунте ⋆ 👨‍🌾 Фермер-онлайн
Растение боярышник известно своими декоративными и лечебными свойствами. Эту культуру можно использовать в качестве живой изгороди для выращивания фруктов. Выращивание боярышника в открытом грунте потребует начальных знаний его агротехники.Также важно правильно подобрать сорта и виды, подходящие для климатической зоны. Предложенные описания и фотографии помогут в этом нелегком деле.
Семейство: Розоцветные.
Родина – Северная Америка, Евразия, Россия.
Как выглядит дерево боярышник, листья и плоды: характеристика и описание, высота и цветение (с фото)
Характеристика растения боярышник начинается с того, что он распространен преимущественно в умеренных районах северного полушария , в основном в Северной Америке, а также Евразии.На территории России насчитывается 47 видов этого растения. Самые известные из них – кроваво-красный и сибирский. Как выглядит боярышник, знают многие, даже начинающие садоводы. Посмотрите боярышник на фото и в описании растения – это позволит вам получить все необходимые знания для выбора саженцев:
Красивый, шаровидный кустарник высотой до 2,5 – 3 м, иногда невысокие деревья, побеги с многочисленными шипами до 5 см дл. Высота дерева боярышника во многом зависит от обрезки и формирования.Крона густая, округлая, шаровидная или яйцевидная, часто асимметричная. Листья перисто-рассеченные, перисто-рассеченные или цельные, сизо-зеленой или желто-зеленой окраски. Листва боярышника особенно красива осенью, когда к ней добавляются ярко-желтые или красные краски. Коричневая кора. Посмотрите, как выглядят листья боярышника на фотографиях, предложенных на этой странице:
Цветки белые, реже розовые или красные, собраны в полузонтики или щитковидные соцветия. Есть сорта с махровыми цветками.Цветет в конце весны – начале лета (май – июнь). Цветение боярышника на фото поражает своей удивительной красотой.
Плоды боярышника представляют собой небольшие сухие или мясистые яблоки с 1–5 семенами. Если цветки боярышника одинаковые, то плоды могут различаться по форме, размеру, окраске. При этом все они съедобны, но не всегда вкусны. Часто плоды боярышника могут всю зиму висеть на ветках. Плоды созревают, в зависимости от вида, в августе – конце октября, долго не осыпаются.Посмотрите, как выглядят плоды боярышника на фото, иллюстрирующих процесс плодоношения:
Боярышник растет медленно. Начинает плодоносить с 10-15-летнего возраста. Но живет долго – 200-300 лет. На Востоке боярышник называли «дикой яблоней»: боярышник действительно похож на яблоню, особенно своими листьями и корнями. Представленное дерево боярышника на фото и в описании может стать основой для формирования живой изгороди или теневого уголка сада.
Известно более 200 видов боярышника. Наиболее распространенными являются следующие типы:
Боярышний Обыкновенные , или колючей ( C. Oxiacantha )
Боярышник Кровь красный ( C. Sanguinea ), Point Hawthern ( C. punctata ) и т. д.
При совместном выращивании нескольких видов боярышника путем перекрестного опыления легко образуются гибриды.
Использование
Наличие шипов и густая крона позволяют использовать боярышник в качестве надежной живой изгороди. Хорош кустарник также в одиночных и групповых посадках.
Боярышник декоративный, используется для озеленения парков и скверов. Он хорош для создания живых изгородей. Боярышник широко используется в зеленом строительстве, для защитного лесоразведения. Имеет важное почвозащитное значение в горных условиях. Иногда используется в плодоводстве в качестве подвоя для карликовых яблонь и груш.Боярышник – хороший медонос. Из веток и коры можно приготовить отвар для окрашивания ткани в красный цвет. Кроме того, кора используется при дублении кожи.
Древесина боярышника представляет большую ценность. Он крепкий, вязкий, имеет красивую консистенцию, из него делают различную столярную и художественную посуду, вырезают игрушки. Древесина используется для изготовления рукоятей лопат и ударных инструментов.
Из плодов боярышника готовят соки, варенье, повидло, желе, мармелад и компоты. Плоды и цветки широко используются в медицине – при сердечных заболеваниях, бессоннице, головокружении, одышке.
Условия выращивания боярышника и размножение черенками
Условия выращивания боярышника не сверхъестественные, так как растение неприхотливое. Он засухоустойчив, светолюбив, не переносит затемнения, очень зимостоек. Его не нужно регулярно поливать, удобрять, куст растет несколько лет и выдерживает даже сильные морозы. Благодаря хорошо развитой корневой системе боярышник хорошо растет на любых почвах, но предпочитает суглинистые или глинистые, среднеплодородные, известковые почвы.Размножение и выращивание боярышника лучше проводить на солнечных участках. В молодом возрасте все боярышники при срезке основного ствола легко принимают форму куста. Формообразующую обрезку следует проводить только после первого цветения.
В основном практикуется выращивание боярышника из черенков, так как это позволяет быстро ввести растение в плодоношение. Для его посадки используют черенок, кусочек корня с отводкой (путем прививки к другому кусту).
Посадка семян боярышника: выращивание и уход в открытом грунте (с видео)
Посадка семян боярышника требует от цветовода огромного терпения.Размножение боярышника может происходить семенами, которые всходят через 1,5–2 года. В первый год рассада вырастает на 10-12 см. На второй год их пересаживают на доращивание, на третий год обрезают поросль, оставляя над уровнем почвы 2-3 почки. Эта мера вызывает быстрый рост кустарника. Более надежным методом является размножение корневыми отпрысками или прививкой необходимых побегов на боярышник монопод или колючий. Посадка и уход за боярышником в открытом грунте потребует своевременных подкормок, без которых трудно получить здоровое растение.
Для посадки выбирают зеленоватый плод, из него вынимают семена, выдерживают в растворе калийной селитры, затем подсушивают и оставляют до весны в сухом прохладном месте. Посадочная яма для одного куста боярышника должна иметь длину и диаметр 60 см.
Боярышник сажают как весной, так и осенью; добывать плоды – в ямах, для создания живой изгороди – в траншеях. Ямы выкапывают диаметром и глубиной 60 см на расстоянии 1,5–2 м друг от друга. В каждую из них добавляют по 1–2 ведра компоста, а из минеральных удобрений — по 5 ст.ложки нитрофоски. Выкапывается траншея шириной 60 см, глубиной 50 см. 1-2 ведра компоста и 4 ст. ложки нитрофоски на 1 погонный метр. Кусты высаживают в траншею через каждые 40-50 см.
Плодовые деревья (яблоня, груша, вишня и др.) не выращивают рядом с боярышником, так как на них распространены такие вредители, как боярышник, яблоневая тля, листовертка, вишневый пилильщик.
Начинает плодоносить через 5–6 лет. Уход за ним заключается в прополке, рыхлении, подкормке и формировании кроны. Кусты в живой изгороди можно обрезать до желаемой высоты, чтобы стимулировать боковое ветвление.
На второй год после посадки и в последующие годы до начала плодоношения боярышник подкармливают 2 раза.
Первую подкормку проводят весной перед цветением и при распускании листьев: 10 ст.л. разводят в 3 л воды. ложки «Гумата калия» универсального, расход — 15–20 л на куст в зависимости от возраста растения.
Вторую подкормку проводят осенью (сентябрь): 3 ст. ложки нитрофоски на 10 литров воды, расход – 15-25 литров на куст.
Плодоносящие кусты подкармливают 3 раза. Первую подкормку делают весной перед цветением и в период распускания листьев: по 2 ст. ложки «Гумата калия» для плодово-ягодных культур и 2 ст. ложки «Интермага» для плодовых культур разводят в 10 л воды, расход раствора 20-30 л на куст.
Вторая подкормка проводится в начале цветения: 4 ст. ложки «Гумата калия» для плодово-ягодных культур разводят в 10 л воды, расход раствора 30–40 л на куст.
Третью подкормку проводят в период плодоношения: 3 ст. ложки нитрофоски разводят на 10 литров воды, расход – 30-40 литров на куст.
В период вегетации и периода плодоношения проводят внекорневые подкормки в виде опрыскивания регулятором роста «Эмистим». Распыляйте до полного смачивания кроны.
Вредители боярышника
Боярышник является растением-хозяином для очень большого числа вредителей – плодового пилильщика, яблоневого цветоеда, боярышника плодового листоеда, вишневого долгоносика, боярышниковой галлицы, почкового клеща, боярышникового листоеда, тли, кленового мучнистого червеца, стрелолист, акация псевдофагеус, грушевый клещ, яблоня и заболонь морщинистая.Из грибных болезней на этом растении распространены мумификация плодов, мучнистая роса, пятнистость, ржавчина, черная, центральная гниль ствола. Повреждается боярышником и нематодами.
Против боярышника, яблоневой тли, листовертки и пилильщиков куст опрыскивают весной, до цветения, раствором препарата «Карбофос» (60 г на 10 л воды). Обработку проводят утром или вечером. Также применяют препарат «Циткор» (1,5 мл на 10 литров воды).
Живая изгородь из боярышника: как посадить (с фото и видео)
Для создания живой изгороди из боярышника в первый год после посадки необходимо плотно обрезать куст, оставляя пеньки не выше 10-15 см от почвы уровень.Эта обрезка проводится в апреле и способствует формированию мощных прикорневых побегов. На второй год одновременно для создания крепкого скелета снова проводят глубокую обрезку, обеспечивающую появление новых побегов и усиление роста прошлогодних. Если изгородь недостаточно густая, такую сильную обрезку проводят на третий год. При обрезке старайтесь сделать живую изгородь конусообразной. Обычно от момента появления всходов до формирования плотной живой изгороди высотой 1,4 – 1,5 м проходит до 10 лет.Перед ежегодной формировкой и стрижкой вдоль живой изгороди протягивают шнур, чтобы обозначить границу необходимой стрижки. Живая изгородь из боярышника на фото выращивалась аналогичным способом:
Для создания живой изгороди можно использовать следующие виды, широко распространенные в европейской части России: боярышник колючий (обыкновенный или гладкий), боярышник кроваво-красный (сибирский) и боярышник одноногий, который отличается от боярышника колючего быстрым ростом и розоватым оттенком цветков. Боярышник шпорный, или «петушиная шпора» родом из восточных районов Северной Америки, а свое название получил из-за длинных изогнутых шипов, покрывающих побеги.Но он недостаточно вынослив и хуже других переносит стрижку.
При создании живой изгороди следует учитывать, что все боярышники лучше развиваются, обильно цветут и плодоносят на хорошо дренированных, плодородных супесях и суглинках с обязательным их известкованием, предпочитая открытые солнечные места.
Поскольку корни боярышника расположены глубоко в земле, для посадки отбирают только молодые, 3–6-летние саженцы – более старые растения приживаются гораздо хуже.
Перед посадкой боярышника для живой изгороди подготовьте траншею шириной от 40-50 см (для однорядной) до 1 м (для двухрядной изгороди) и глубиной 50-70 см.При бедной почве смесью равных частей торфа, перегноя и вынутой из земляных траншей. В зависимости от вида изгороди выбирают схему посадки: 30-50 см между растениями в однорядной изгороди, 50-70 см в двухрядной изгороди, с расстоянием между рядами 50-60 см. В последнем варианте растения высаживают в шахматном порядке. Для создания формованных живых стен один ряд растений закладывают по схеме 0,8-1,2 м, неформованные (свободнорастущие) – 1,2 м.
Живая изгородь шпалерного типа более трудоемка в формировании, для нее лучше использовать растения боярышника колючего.При этом 1–2-летние саженцы высаживают через каждые 20–30 см в один ряд вдоль временного забора с горизонтально расположенными жердями на высоте 25, 35 и 50 см. Через год после посадки растения обрезают «на обратный рост», то есть на пенек высотой 10 см. Из вновь выросших побегов оставляют только два самых сильных побега, расположенных в плоскости шпалеры. Через год эти побеги ориентируют в противоположные стороны под углом 45 градусов. При этом побеги соседних растений перекрещиваются между собой и (для лучшего сцепления) в местах их соприкосновения часть коры срезается, а совмещенные участки плотно обматываются лентами полиэтиленовой пленки и обмазываются садовым подача.Всю конструкцию прикрепляют к нижнему поперечному столбу на высоте 25 см, обрезая выступающие за эту границу ветки.
Весной следующего года оставляют два самых сильных параллельных побега. По отношению к несущей ветке прошлого года они расположены под углом 90 градусов. Их также скрещивают с соседними побегами и подвязывают на высоте 35 см и обрезают. На пятый год побеги подвязывают к третьему столбу. В дальнейшем шпалеру обрезают как обычную живую изгородь и доводят до высоты 1,0-1,5 м, при этом с боков стригут так, чтобы ширина стены не превышала 30 см.Переплетающиеся побеги срастаются, утолщаются, а окна-ячейки между ними постепенно зарастают. В результате получается очень прочная, красивая и непроницаемая изгородь, которая к тому же занимает очень мало места в ширину. При желании количество горизонтальных стоек может быть намного больше, и располагаться они будут значительно выше. Соответственно увеличивается продолжительность формирования этой высокой изгороди.
При сильном росте побегов для боярышника допустима 2-3-кратная стрижка за сезон, причем крайний срок последней обрезки должен быть не позднее середины июля.При этом каждый раз отсекается 1/2–2/3 длины текущего приращения.
При сильном росте побегов для боярышника допустима 2-3-кратная стрижка за сезон, причем крайний срок последней обрезки должен быть не позднее середины июля. При этом каждый раз отсекается 1/2–2/3 длины текущего приращения.
Для невысоких живых изгородей боярышник можно нарезать прямоугольником, а для живых стен лучше сделать трапециевидный профиль с углом наклона боковых стенок 70-80 градусов, что позволяет нижним ветвям тоже получать солнечный свет .
При создании такой живой изгороди следует учитывать, что за данным видом насаждений нужен очень тщательный и своевременный уход. В первые два года после посадки требуется полив и двустороннее рыхление почвы в зоне 50–80 см от самих растений. Через два года проводят подкормку органическими удобрениями в сухом виде – осенью или ранней весной под перекопку. В качестве подкормки используйте 2-4 кг перегноя или компоста или 2-3 кг торфа на 1 м2 занимаемой площади.Наряду с органическими удобрениями проводят и минеральные подкормки. Однако здесь четко соблюдается правило: фосфорно-калийные удобрения вносятся при осенней перекопке почвы, а азотные – только при ранневесеннем рыхлении. На 1м2: сульфат аммония 60–80 г, суперфосфат 60–80 г, калийная соль 30–40 г.
Следует иметь в виду, что вредители и болезни часто используют живые изгороди, особенно боярышник, в качестве промежуточных хозяев для последующей «атаки» на сад.Поэтому обязательно нужно проводить химическую или биологическую защиту от вредителей.
Виды и сорта боярышника: описание с фото
Предлагаем рассмотреть виды и сорта боярышника, произрастающие в средней полосе. Все виды и сорта боярышника с фото, предлагаемые на этой странице, довольно легко размножаются и растут в сложных климатических условиях.
Боярышник обыкновенный ( C. laevigata = C. oxyacantha ) — очень распространенный в Западной Европе вид, который при правильном уходе великолепно растет в Средней полосе.Его ветки красно-коричневого цвета, на них могут быть редкие колючки длиной до 2,5 см. Блестящие листья могут достигать в длину 6 см, они имеют гладкую поверхность с 3-5 лопастями. Редко цветущие мелкие соцветия образованы мелкими белыми цветками. Красные плоды длиной около 1,2 см, внутри 2-3 семени. Боярышник обыкновенный является родоначальником многих прекрасных сортов:
Рубра, Багровое облако.
Punicea – имеет темно-красные цветки с белым центром, Rosea flore plena – имеет махровые розовые цветки.
Рассмотрим другие виды боярышника с описанием и основными ботаническими характеристиками.
Боярышник Дугласа ( C. douglasii ) при правильной обрезке может образовывать широкие и густые кусты, а без обрезки вырастает в большое раскидистое дерево, которое пригибает ветви к земле. На красно-коричневых ветвях практически отсутствуют колючки, зато в изобилии имеются блестящие продолговатые листья с лопастями в верхней части длиной до 8 см. Плотные и широкие соцветия сменяются черными блестящими плодами с желтой сладкой мякотью около 1 см. в диаметре.
Самый распространенный азиатский вид — боярышник кроваво-красный ( C. sanguinea ). Фото этого сорта боярышника и описание позволяют определиться, нужна ли такая культура на участке. Его ветки красновато-коричневые и блестящие, покрыты шипами до 4 см длиной и обильной темно-зеленой листвой. Листья крупные, до 10 см длиной, с 3-4 глубокими лопастями. Цветки собраны в небольшие, около 5 см, соцветия. Спелые плоды боярышника имеют диаметр более 1 см, красный цвет, глянцевую поверхность и сочную мучнистую мякоть.Этот сорт очень похож на боярышник даурский (C. dahurica) с более мелкими листьями, а также на боярышник Максимовича (C. maximowichii), отличающийся более рассеченной формой листьев.
Есть и другие виды боярышника, фото которых предложены далее на странице. Краткое описание сорта боярышника поможет определиться с ассортиментом приобретаемых для посадки саженцев.
Боярышник сибирский распространен на востоке европейской части страны, преимущественно восточнее Волги, в Западной Сибири, на юге Урала, в западной и юго-западной частях Восточной Сибири, а также в Забайкалье.Много боярышника в Краснодарском и Ставропольском краях, в Воронежской области, в ряде республик Северного Кавказа. Растет одиночно или небольшими группами в разреженных, лиственных и смешанных лесах, на лесных опушках, полянах, берегах рек, горных склонах, среди кустарников. Предпочитает свежие, плодородные, аллювиальные почвы средней влажности. Хорошо переносит затенение, но лучше развивается на открытых местах.
На Дальнем Востоке, в бассейне среднего и нижнего течения Амура и Уссури, встречается боярышник в виде дерева высотой до 6 м.Колючки немногочисленные, длиной до 2 см. Плоды шаровидные или грушевидные, длиной до 1,7 см, диаметром до 1,5 см, ярко-красные, блестящие, с беловатыми бородавками, твердые, с 3-5 косточками и красной плотной мякотью. Плоды съедобны и имеют кисловатый вкус. Этот боярышник растет на песчаных гривах в приречных лесах, реже встречается на пологих склонах предгорий с суглинистой почвой, в подлеске разреженных дубрав и на вырубках. Зимостоек и жароустойчив, а также светолюбив.Цветет в мае-июне; плоды созревают в августе-октябре.
Боярышник колючий , по прозвищу Барышня, растет в лесах и кустарниках юго-западной части Закарпатской области. В средней полосе разводят в парковых посадках наподобие живой изгороди. Боярышник колючий — небольшое колючее деревце с очередными, более или менее глубоко рассеченными листьями. Цветки мелкие, обычно белые или красноватые. Ягоды красные, но могут быть и оранжево-желтыми.
Следующие виды боярышника также могут быть использованы как плодовые растения:
Арнольд, мягковатый.
Холмс, Чамплейски, Эльвангер и другие.
Отличаются крупными плодами с достаточно высоким содержанием аскорбиновой кислоты и каротина, средним количеством полифенолов, имеют приятный вкус.
Из этих видов наиболее ценным является боярышник мягковатый. Зимостоек, плодоносит ежегодно и обильно.Эти виды можно рекомендовать в качестве плодовых культур. Их плоды пригодны для употребления в свежем и сушеном виде. Из них готовят сок и сироп, варенье и компот.
Боярышник петушиный шпорник ( C. crus-galli ) – произрастает в Северной Америке, имеет низкую, широкую и плоскую крону. Извилистые ветки расположены в горизонтальной плоскости, имеют многочисленные крепкие шипы длиной до 10 см. На толстых ветвях колючки могут извиваться и достигать 20 см в длину. Крупные, до 10 см, плотные листья с четкими жилками.Осенью они красиво блестят и переливаются оранжевыми и красными цветами. Крупные соцветия сменяются округлыми плодами до 1,5 см в диаметре с сухой мякотью и грязно-зеленой коркой. Менее опасен своими шипами, но тоже прекрасен осенью боярышник (C. x prunifolia).
Боярышник грозный, железистый или круглолистный ( C. horrida = glandulosa = rotundifolia ) – густой кустарник с густыми ветвями, покрытыми тонкими и изогнутыми шипами.Округлые листья до 5 см длиной, с острыми зубчатыми краями, небольшими лопастями. Листья желтеют ранней осенью. Крупные цветы сменяются круглыми красными плодами. Боярышник веерообразный (C. flabellate) имеет многочисленные сходства с этим видом – кустарник с извилистыми оливково-коричневыми ветвями с прочными изогнутыми колючками длиной до 10 см и крупными листьями с мелкими зубчатыми кружевными краями. Эти сорта хорошо растут в климатических условиях средней полосы России.
Збигнев. Побеги коленчатые, коричневые, позже серые, с многочисленными шипами длиной 5-6 см.Листья крупные, широкояйцевидные, мелкорассеченные, с острой верхушкой и округлым основанием, пильчатые, сверху голые, снизу опушенные по жилкам. Плоды шаровидные, до 3,5 см в диаметре, ярко-красные, со светлыми крапинками, массой 5,0…4 г. Мякоть сочная, кисло-сладкая, отличного вкуса. Ценится за высокие вкусовые качества и раннее созревание.
Злат. Побеги прямые, молодые, темно-коричневые, войлочно-опушенные, позже серые или светло-коричневые с серыми пятнами, практически без шипов.Листья мелкие, с клиновидным основанием, обратнояйцевидные, трех-пятираздельные, с удлиненными, почти цельнокрайними долями, светло-зеленые, опушенные опушенные. Плоды шаровидные, ребристые, диаметром 2 см, желтые, слегка опушенные, кисло-сладкие, вкусные, массой 2,5…4,0 г. Поздний срок созревания – конец сентября. Ценится за хороший вкус, крупный размер плодов, отсутствие шипов.
Китайский 1. Побеги прямые, молодые красновато-коричневые, с крупными белыми чечевичками, позже буро-серые, без шипов.Листья крупные, с клиновидным основанием, перисто-рассеченные с пильчатыми долями, блестящие, сверху темно-зеленые, снизу более светлые, голые. Плоды шаровидные, слегка приплюснутые, диаметром 3 см, темно-бордовые, с крупными светлыми бородавками, кисловатые, с твердой мякотью, массой 10…20 г. Очень позднего срока созревания – середина октября. Достоинства – очень крупные плоды, без шипов.
Китайский 2. Побеги прямые, молодые, темно-коричневые, позже серые, практически без шипов. Листья средние, с клиновидным основанием, перисто-рассеченные с пильчатыми долями, блестящие, сверху темно-зеленые, снизу более светлые, голые.Плоды эллиптические, слегка граненые, диаметром 4 см, темно-красные, блестящие, с мягкой сладкой мякотью, массой 5…10 г. Позднеспелый – начало октября. Ценится за крупный размер, отсутствие шипов, хороший вкус.
Людмил. Побеги прямые, сизые, обычно без шипов. Листья средней величины, обратнояйцевидные, иногда с неглубокими лопастями, с клиновидно сходящимся основанием, пильчатые, сверху гладкие. Плоды более или менее шаровидные, 2,0…2,5 см в диаметре, светло-оранжево-красные, со светлыми крапинками, массой 4,5…10,0 г.Мякоть сочная, вкус удовлетворительный. Позднеспелый – конец сентября. Ценится за крупноплодность, длительный срок хранения плодов, отсутствие шипов.
Шамиль. Побеги слегка коленчатые, коричневые, позже серые, с несколькими шипами длиной 3-4 см. Листья крупные, широкояйцевидные, с мелкими лопастями, с острой верхушкой и обычно округлым основанием, пильчатые, сверху шероховатые. Плоды шаровидные, диаметром 4 см, красные, со светлыми точками, с крупными чашелистиками, массой 6…10 г.Мякоть сочная, кисло-сладкая, отличного вкуса. Позднеспелый – конец сентября. Ценится за крупный размер, отменный вкус.
Все вышеперечисленные сорта, кроме Златы, отличаются высокой зимостойкостью и могут произрастать на большей части европейской территории России. Ограничивающим фактором для них является теплообеспеченность и, по мере продвижения на север, плоды позднеспелых сортов могут не приобретать присущие им качества.
Эти сорта произрастают в условиях резко континентального климата, но плохо переносят промерзание почвы и низкие температуры.Поэтому в молодом возрасте декоративные кустарники следует укрывать на зиму лапником и беречь от активных солнечных лучей в первые 2 года.
Когда боярышник начинает плодоносить после посадки
Большинство садоводов волнует вопрос, когда боярышник начинает плодоносить после посадки, сколько лет придется ждать первого урожая. Большинство сортов дают первый урожай через 2 года.
Внимание! Не срывайте цветы утром (при росе) и после дождя.
Ягоды собирают осенью по мере созревания, когда осыпается листва и они особенно хорошо видны на голых ветвях. Оборвите весь щиток, затем удалите все плодоножки, незрелые и испорченные плоды. Собранное сырье рассыпают на жестяные противни тонким слоем и помещают в прогретую, но не горячую печь. Ягоды время от времени перемешивают, удаляя подгоревшие, а подсохшие пересыпают в мешки или фанерные ящики. Правильно высушенное сырье может храниться до восьми лет, не теряя своих целебных свойств.
Что ценного в боярышнике?
Наиболее пригоден для лечения боярышник кроваво-красный. Он содержит флавоноиды, сапонины и другие соединения. В плодах много сахаров, крахмала, органических кислот, пектиновых веществ, а также витамин С (плоды боярышника содержат больше аскорбиновой кислоты, чем даже апельсины, а в некоторых видах содержание витамина С даже выше, чем в плодах шиповника!) , В, Е, К, каротин, микроэлементы: калий, кальций, марганец, магний, железо. Семена содержат жирное масло.
Из плодов боярышника готовят препараты, полезные при сосудистых спазмах, головных болях, одышке, бессоннице, атеросклерозе, гипертонии. Боярышник также способен очищать кровь.
В народе боярышник называют «хлебом сердца». Нетрудно понять, почему. Боярышник помогает сердцу биться ровно, улучшает кровоснабжение сосудов и головного мозга, снижает возбудимость центральной нервной системы, усиливает кровообращение в коронарных сосудах, снимает умственную и физическую усталость, нормализует сон.Препараты боярышника особенно полезны женщинам в климактерическом периоде и пожилым людям. Самые эффективные препараты изготавливаются из живых цветов. Ягоды боярышника особенно полезны больным сахарным диабетом. Жидкий экстракт плодов входит в состав известного препарата – кардиовалена. Обладает малой токсичностью, оказывает стимулирующее действие на уставшее сердце, снижает уровень холестерина в крови. После приема препаратов боярышника регулярными курсами заметно улучшается самочувствие, снижается артериальное давление, уменьшаются или исчезают головная боль, головокружение, шум в голове или ушах, снижается содержание холестерина в крови и повышается концентрация лецитина, отмечается тенденция к нормализации свертываемости крови. индикаторы.Многие современные врачи считают боярышник одним из лучших средств профилактики заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем. Это объясняется тем, что он вызывает расширение сосудов, обладает мягким мочегонным действием, ускоряет выздоровление после тяжелой болезни. Одни утверждают, что боярышник с черными плодами особенно полезен страдающим атеросклерозом и опухолевыми заболеваниями: его плоды богаты антоцианами – противниками свободных радикалов.
Внимание! Препараты боярышника не следует применять во время беременности и кормления грудью.
Отвары и настойки нельзя принимать натощак – только через полчаса после еды.
Людям с низким кровяным давлением боярышник следует принимать с осторожностью, учитывая способность боярышника снижать кровяное давление.
Не принимайте боярышник слишком долго, это может вызвать угнетение сердечного ритма.
Деревья боярышника — Как выращивать и ухаживать за деревьями боярышника
Вашингтонский боярышник. Фото: Фрэнк Ричардс / Millette Photomedia.
Некоторые растения, такие как боярышник, выдержали испытание временем, о чем свидетельствует их широкое использование в домашних и коммерческих ландшафтах. Эти небольшие деревья выращивают из-за их декоративного интереса в течение четырех сезонов, крепкого характера и устойчивости к различным условиям. Родом из регионов с умеренным климатом Северной Америки, Европы, Азии и Северной Африки, общие названия включают зыбучий шип, терновник, майский цветок, боярышник и боярышник.
Деревья боярышника относятся к роду Crataegus , включающему сотни видов семейства розовых ( Rosaceae ).Вот как выращивать и использовать боярышник в ландшафте, а также список распространенных и достойных сада сортов.
На этой странице: Основы | Посадка | Уход и обрезка | Правильный выбор боярышника | Фотографии | Дизайн
БАЗОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Ботаническое название:
Crataegus
Зоны:
3-9
Размер:
От 15 до 50 футов в высоту и от 8 до 35 футов в ширину, в зависимости от сорта
Формы:
Лиственные деревья с прямостоячим раскидистым или кустистым габитусом; некоторые сорта можно содержать в виде кустарников.
Воздействие:
Полное солнце
Время цветения:
С середины до конца весны
Цветы:
Ароматные белые или розовые пятилепестковые цветы напоминают цветы яблони.
Листва:
Листья боярышника зеленые, зубчатые и часто лопастные, различной формы.
Фрукты:
Плоды, похожие на плоды шиповника, бывают красными, оранжевыми, желтыми или черными. Плоды, классифицируемые как семечковые, как и яблоки и груши, образуются осенью и сохраняются всю зиму.Съедобные семечки, обладающие различными кулинарными и лечебными свойствами, также являются важным источником пищи для малиновок, свиристелей и других певчих птиц.
Устойчивость к оленям:
Боярышники достаточно устойчивы к оленям, хотя, если они достаточно голодны, олени будут питаться растениями, которых они обычно не будут.
Являются ли боярышники инвазивными?
Боярышник односемянный или боярышник обыкновенный ( C. monogyna ) считается инвазивным во многих регионах. Этот вид также называют английским боярышником, не путать с C.laviegata , также известный под тем же общим названием. Растения распространяются в основном семенами.
ПОСАДКА БОЯРИЦА
Плоды боярышника Crusader®. Фото: Проверенные победители.
Когда сажать:
Сажайте в более мягкие месяцы весной или осенью, чтобы избежать жары или холода.
Где посадить:
Выберите солнечный участок с хорошо дренированной почвой.
Как сажать:
Выкопайте посадочную яму в 2-3 раза шире диаметра корневого кома и такой же глубины.Добавьте компост или навоз в посадочную яму* и закопайте их в существующую почву. Вырвите корни, если они привязаны к горшку, или сделайте несколько надрезов в корневом коме. Поместите растение в лунку так, чтобы верхняя часть корневого кома была немного выше окружающей земли. Покройте стороны, но не верхнюю часть корневого кома рыхлой почвой и осторожно утрамбуйте, чтобы удалить воздушные карманы. Тщательно поливайте и снова один или два раза в неделю в течение первого вегетационного периода, пока не приживетесь. Если необходимо, закрепите молодые деревья колышками, чтобы защитить их от ветра и обеспечить их прямой рост.
*Примечание: лучше всего добавлять не более 10% компоста или навоза (по объему) в существующую почву, так как это может помешать хорошему укоренению, когда корни достигают края «хорошей» почвы и должны прорастать за ее пределы в неизмененную почву. родная почва.
УХОД И ОБРЕЗКА
Полив:
Боярышник устойчив к засухе. Регулярно поливайте в течение первого года и во время продолжительной жары или засухи. Не допускайте чрезмерного полива, так как это может вызвать корневую гниль и другие грибковые заболевания.
Почва:
Боярышник предпочитает хорошо удобренную почву, которая быстро дренируется, но терпима к глине или песку. pH почвы должен быть от 6,0 до 7,5. Уплотненная почва или плохой дренаж могут привести к корневой гнили.
Поправки и удобрения:
Боярышники — легкие кормушки. Весной внесите медленнодействующее удобрение для деревьев и кустарников в соответствии с инструкцией. Мульчируйте слоем компоста, сосновой соломы или стружки коры (держите подальше от ствола), чтобы сохранить влагу и подавить рост сорняков.
Обрезка:
При обрезке соблюдайте осторожность, чтобы не пораниться шипами. Наденьте плотные перчатки, одежду с длинными рукавами и защитные очки, чтобы защитить глаза. В конце зимы или ранней весной удалите поврежденные, больные или пересекающиеся ветки и придайте им нужную форму. Обрежьте все присоски вокруг основания ствола.
Болезни и вредители:
Надлежащая культурная практика может помочь решить многие проблемы. Есть ряд вредителей и болезней, которые могут поражать боярышник, хотя некоторые сорта более устойчивы, чем другие.Одним из самых распространенных и опасных заболеваний является бактериальный ожог. Другие болезни включают пятнистость листьев, ржавчину кедрового боярышника, мучнистую росу, язвы и паршу яблони. К вредителям относятся мотыльки, гусеницы, златоглазки, галловые клещи, тли, минеры и щитовки.
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ БОЯРЫШНИК
Имея на выбор боярышник разных размеров и форм, вот несколько советов, которые следует учитывать:
Для бордюров и ландшафтов:
Выберите сорта, которые будут соответствовать размеру вашего участка.В зависимости от размера и формы используйте в качестве отдельного акцента, живой изгороди, экранирования или в качестве фундамента. Их также можно разместить в ландшафте или натурализовать на лугу. Убедитесь, что растениям достаточно места для созревания, но при этом не должно быть тесно.
Для контейнеров:
Посадите экземпляр меньшего размера в контейнер для круглогодичного использования.
ИЗОБРАЖЕНИЯ БОЯРЫШНИКА
Проведите пальцем для просмотра слайдов
Фото: Фрэнк Ричардс / Millette Photomedia.
Боярышник вашингтонский
Crataegus phaenopyrum
Зоны: 3-9
Высота/ширина: 20-30 футов в высоту и 20-25 футов в ширину
Цвет: Белые цветы, зеленая листва, красные плоды, серая кора. Осенняя листва ярко-алая, оранжевая и пурпурная.
Уроженец юго-востока США с округлой густой кроной. Глянцевые листья имеют заостренные доли и зазубренные края. Соцветия появляются поздней весной и имеют несколько неприятный запах.Ярко-красные плоды любят певчие птицы. Устойчив к жаре, засухе и бедным почвам, один из самых устойчивых к бактериальному ожогу. Острые шипы делают это хорошим выбором для создания защитной изгороди.
Фото: Пшемыслав Мушински / Shutterstock.
Боярышник английский
C. laevigata
Зоны: 5-8
Высота/ширина: 15-20 футов в высоту и ширину
Цвет: Зеленая листва, белые цветы, красные плоды, незначительная осенняя окраска.
Этот европейский уроженец, также известный как боярышник средней полосы, боярышник лесной или майский, обычно выращивают в качестве живой изгороди в Англии. Ценится за привлекательную лопастную листву, весенние цветы и ярко-красные плоды. Устойчив к различным условиям выращивания, включая плохую почву, соль и городское загрязнение, что делает его хорошим выбором для городов и прибрежных районов. Несколько восприимчив к пятнистости листьев.
Фото: Габриэла Берес / Shutterstock.
Боярышник английский ‘Paul’s Scarlet’
C.левигата
Зоны: 5-8
Высота/Распространение: 20-25 футов в высоту и 15-20 футов в ширину
Цвет: Зеленая листва, красные цветы, красные плоды, незначительная осенняя окраска.
Эффектный весной с обилием махровых красных цветов, которые напоминают ветки миниатюрных роз. Его можно выращивать как образец дерева или живой изгороди, и он создает привлекательную ширму. Фрукты несъедобны. Является хорошим экземпляром для дачных и луговых садов, загородных участков и бордюрных насаждений.Несколько восприимчив к пятнистости листьев.
Фото: Peter Turner Photography / Shutterstock.
Боярышник малиновый
C. laevigata
Зоны: 5-8
Высота/ширина: 18-25 футов в высоту и ширину
Цвет: Зеленая листва, красные цветы с белым центром, красные плоды, незначительная осенняя окраска.
Хороший заменитель Paul’s Scarlet, так как более устойчив к пятнистости листьев.Соцветия обильно цветут в середине-конце весны. Плотный полог образует пересекающиеся ветви с 1-дюймовыми шипами и глянцевыми лопастными листьями. Долговечный сорт, устойчивый к широкому спектру почв и условий выращивания, что делает его хорошим выбором в качестве уличного дерева. Можно выращивать как солитерное дерево или живую изгородь.
Фото: Paul S Drobot / Millette Photomedia.
Боярышник зеленый «Зимний король»
C. viridis
Зоны: 4-7
Высота/ширина: 20-35 футов в высоту и 20-25 футов в ширину
Цвет: Белые цветы, зеленая листва, красные плоды, серебристо-серая кора, пурпурно-красная осенняя листва .
Популярное ландшафтное и уличное дерево, произрастающее на юго-востоке США, с широкой раскидистой кроной. Ароматные цветы обильно цветут в середине весны, после чего появляются крупные плоды, которые сохраняются до зимы. Гладкая серая кора отслаивается у более крупных экземпляров, добавляя зимнего интереса. Плоды съедобны и являются важным источником зимней пищи для певчих птиц. Почти без шипов, хорошо адаптируется и устойчив к болезням.
Фото: Proven Winners.
Crusader® (синоним «Cruzam») боярышник петушиный
C.крус-галли вар. инермис
Зоны: 3-7
Высота/ширина: 15-30 футов в высоту и ширину
Цвет: Белые цветы, зеленая листва, красные плоды, серебристая кора; осенняя листва бывает оранжевой, алой и фиолетовой.
Бесшипный сорт с изящной открытой кроной, горизонтальным ветвлением и исключительной выносливостью. Листва овальная, нелопастная, с мелкопильчатыми краями. Крупные красные плоды выделяются на фоне эффектной осенней листвы.Устойчив к болезням, хорошо адаптируется и устойчив к городскому загрязнению, глинистой почве и соли. Хороший выбор для тротуаров, общественных насаждений и других труднодоступных мест.
Фото: Snufkin_79/Shutterstock.
Боярышник китайский
C. pinnatifida
Зоны: 6-9
Высота/ширина: 15-20 футов в высоту и 10-12 футов в ширину
Цвет: Белые цветы, зеленая листва, красные плоды.
Также известен как китайский боярышник или горный боярышник.Сладкие 1-дюймовые плоды можно есть свежими, сушеными или превращать их в конфеты, варенье, вино или кисло-сладкий соус. Китайский боярышник крепок, засухоустойчив и неприхотлив к различным почвенным условиям. Сорта включают «Красное солнце» и «Осенняя золотая звезда».
Фото: Янис Скалдис / Shutterstock.
Боярышник русский
C. ambigua
Зоны: 4-8
Высота/ширина: 15-25 футов в высоту и 15-20 футов в ширину
Цвет: Белые цветы, зеленая листва, красные плоды, переходящие в пурпурно-черные.Осенняя листва желтая, но окраска может быть несколько слабой.
Особенно декоративны листья с горизонтальными ветвями и глубокими лопастями. Низкий навес делает его подходящим для посадки под линиями электропередач. Устойчив к различным почвам и городской среде, нуждается в умеренном поливе, но после укоренения становится несколько засухоустойчивым. Высаживайте как образцовое дерево в естественном луговом саду или ландшафте.
СОВЕТЫ ПО ДИЗАЙНУ
Есть много способов включить боярышник в свой ландшафт.Вот лишь несколько идей:
Используйте один образец в качестве фокуса и подсаживайте его с небольшими весенними луковицами и почвопокровными растениями для многосезонной привлекательности.
Посадите боярышник английский или местный сорт в качестве живой изгороди в луговом саду, чтобы обеспечить пищей и убежищем певчих птиц и других диких животных.
Посадите боярышник вдоль границы участка, чтобы он служил живой изгородью или живой изгородью. Шипы будут отпугивать хищников, а густая растительность создаст пышный экран для уединения.
Для большего эффекта посадите небольшое дерево в ряд по обеим сторонам дорожки, чтобы создать аллею.
Украсьте двор аллеей боярышника, окруженной живой изгородью из самшита, барбариса или бука, чтобы придать ему элегантный вид.
СВЯЗАННЫЙ:
Цветущие деревья Разноцветная осенняя листва
Растущие кустарники индийского боярышника
Ягоды боярышника созрели и готовы к… — Homegrown Botanica
Ягоды боярышника созрели и готовы к сбору прямо сейчас в Новой Зеландии.Это прекрасное зрелище, когда вы встречаете их в дикой природе, вы часто можете заметить красный румянец на вершинах деревьев издалека. После тщательного сбора полностью созревших ягод существует множество способов включить ягоды в пищу и лекарства, чтобы получить их нежные преимущества для здоровья.
Боярышник относится к семейству розовых, к виду Crataegus.
Боярышник наиболее известен на протяжении всей истории своим действием на сердце и сердечно-сосудистую систему, включая снижение артериального давления.Также для лечения беспокойства и инфекций мочевыводящих путей, а также в качестве пищеварительной и почечной помощи. Цветы, листья, ягоды и даже кора используются в фитотерапии.
Боярышник — это лекарство Старого Света, с многочисленными сообщениями о его использовании и эффективности в средние века. В настоящее время существует множество научных исследований, подтверждающих народные средства, для которых использовался боярышник.
Боярышник известен как «Волшебное дерево» в Ирландии, и срубить его считается большой неудачей.Этот миф дожил до наших дней: работы на дороге из Лимерика в Голуэй были остановлены в 1999 году, а затем изменены из-за дерева боярышника на его пути. Многие кельтские легенды относятся к Боярышнику, который был населен «крошечным народом», с множеством историй о фэйри и Королеве фей, окружающих деревья боярышника.
В древней Греции, а также в Британии боярышник ассоциировался с любовью и браком. Пары влюблялись под деревом, невесты носили короны из боярышника, а ветка использовалась как факел.Некоторые христиане верят, что корона Иисуса Христа была сделана из боярышника (хотя я также слышал, что она сделана из бузины, еще одного древнего европейского дерева, пропитанного фольклором).
Ягоды являются мощными антиоксидантами с высоким содержанием витамина С, кальция, железа и магния.
Продолжить чтение этой статьи на моем веб-сайте, где вы также найдете рецепт кетчупа из боярышника…
Деревья огам — Магия боярышника

Оригинальная работа © Ruby Clark 2011
Боярышник  —   Huath (e)
Огамическая буква H         Управитель 6-го лунного месяца
13 мая — 9 июня
Силы:    Плодородие,    Целомудрие,    Защита,   Осторожность,   Расслабление,    Счастье
Сбор боярышников для осеннего урожая
Иллюстрация: Джилл Барклем — серия Brambley Hedge

«Прекрасная дева, которая первого мая
Идет в поля на рассвете, 91 044 И купается в росе боярышника,
Всегда будет сильным и красивым».
(Староанглийский детский стишок)
Боярышник в полном весеннем цветении
Херст Лейн, Чаринг
   Боярышник, Хуат – Королева мая или Волшебное дерево – дикое и зачарованное – обвитое мощной магией фей от тонких шипов до самых глубоких корней. И все же это один из самых распространенных кустарников или небольших деревьев на Британских островах.
Биологические названия — Crataegus monogyna — или Боярышник лесной, который является Crataegus laevigata — и со списком общеупотребительных и народных названий длиной с вашу руку….

Вот лишь некоторые из них:
May Tree,    Quickthorn,    Whitethorn,      Quickset, Колючая яблоня,
Арзи-гарзи, Гаксели, Хагторн, Скэ, Аззи, Май Святых Невинных, Терновник, Хлебное и Сырное Дерево, Благоговение, Асоги, Аглеты,
Агаги и    Boojuns!

Густой кустарник с корявым и искривленным стволом использовался для ограждения полей, когда простому народу больше не разрешалось пасти своих животных и выращивать урожай на любом доступном участке земли.Деревянные заборы часто были слишком дорогими, а камни для стен были недоступны, поэтому сажали живые изгороди — а что может быть лучше обычного, но колючего и непроходимого боярышника?

Боярышник очень вынослив и хорошо переносит бедные почвы. Он редко вырастает высоким, так как часто окружен другими видами в лесу и живой изгороди, но может достигать 18 метров — около 60 футов, когда у него есть место. Ствол обычно изгибается и скручивается по мере взросления, так что ему не хватает высоты, а боярышник действительно может быть очень долгоживущим и искривленным.
   У него темно-зеленые сильно рассеченные опадающие листья длиной около 6 см, которые опадают в середине апреля. Они располагаются попеременно вдоль веток на коротких стеблях. Среди листьев вы найдете его оружие – тонкие острые шипы длиной в пару сантиметров.
Боярышник обладает великолепной сезонной красотой – весной он утопает в соцветиях крошечных белых звездчатых цветков, образуя длинные цветущие ветки, которые собирают для празднования Белтайна или Первомая.
    Когда цветки опадают, начинают формироваться плоды Haws , сначала зеленые, но созревающие в конце августа до темно-красного блестящего цвета, которые сохраняются до осени, когда листья начинают желтеть. Они любимы огромным разнообразием птиц, дроздов, дроздов, фельдфаров и многих мелких зябликов и желтых молоточков среди них.
На дереве обитает множество других диких животных , в его сучковатых щелях обитает множество насекомых, в том числе огромные майские жуки «майские жуки» (вероятно, прозвища в честь месяца, а не куста), а также места гнездования птиц и среди корней могут быть жабы, лесные мыши и медленные черви.
В основном используется для живой изгороди , как следует из его старых названий – Haegthorn (происхождение Hagthorn) – англосаксонское слово для шипа живой изгороди, а Quickthorn, относящееся к живой изгороди – древесина боярышника не достигает больших размеров, но очень твердая, а древесина и дерева, и корня годится для изготовления мелких вещей — красивых, полированных шкатулок, резных ручек для инструментов и палочек.
    Горит очень жарко, поэтому использовался как топливо и из него можно делать хороший древесный уголь.
Молодые листья ели сырыми, с ореховым привкусом — отсюда и название «Хлебное и сырное дерево», и цветы, и боярышник нашли применение в желе из живой изгороди, винах и лекарственных травах.
из версии Роберта Грейвса «Cad Goddeu» — «Битва деревьев» См. мою страницу вступления на огам.

Он использует здесь народное имя «Белошип» вместо «Боярышник» и в отличие от «Терна» (терн)

Лечение боярышником и медицина
   Боярышник – в фольклоре и магии открывает Сердце – как в медицине!
   Листья, цветы и плоды – все они используются в лечебных травах – настои используются в качестве тонизирующего средства при проблемах с сердцем, стенокардии, нерегулярном или замедленном сердцебиении, плохом кровообращении и высоком кровяном давлении.Ягоды содержат комплекс витаминов С и В.
    Было доказано, что препараты из плодов и листьев постепенно улучшают и стабилизируют работу сердечной мышцы и расширяют мелкие кровеносные сосуды, тем самым улучшая кровообращение.
В китайской медицине ягоды считаются полезным мочегонным средством, помогающим при камнях в почках, проблемах с мочевым пузырем, а также при несварении желудка.
   Боярышник был одним из деревьев огама, использовавшихся друидами в качестве лечебного средства – считается, что они давали его как укрепляющее средство при слабости и старости.
Безопасно самостоятельно готовить настои и травяные чаи с боярышником . Поскольку эффект мягкий и постепенный, их следует пить два или три раза в день в течение как минимум трех месяцев для достижения наилучшего эффекта.
Простой травяной чай …..
можно залить кипятком в чашку с двумя чайными ложками измельченных сушеных ягод, оставить на 20 минут или около того для настаивания, время от времени помешивая, а затем процедив перед употреблением.
Подсластите медом, если хотите.
Также можно использовать сушеные листья, сушеные или свежие цветы.
*Примечание* не рекомендуется, если вы принимаете какие-либо другие лекарства от гипертонии/высокого артериального давления
Если у вас нет доступа к сушеным лесным ягодам, вы можете купить готовый чай онлайн из Великобритании на сайте Goodness Direct.
Майские деревья в полном цвету , наполняя воздух своим странным мускусным ароматом.Чаще всего белые, они также могут варьироваться от розовато-розового до темно-розово-красного.

Боярышник Религия, духовность и фольклор
           Элемент:  Огонь               Правящая планета: Марс           Пол: мужской
   Часть древней и священной триады «Дуб, Ясень и Терновник». Боярышник — дерево магии и очарования, хотя на протяжении веков оно давало очень смешанные послания о плодородии и целомудрии.
Древний боярышник в январе — Хотфилд Коммон
В прошлом настоящий страх перед народом фейри был обычным явлением, и лоскутья лохмотьев и другие безделушки, привязанные к ветвям, были подарками, чтобы их успокоить.
Колючие деревья часто сажают для обозначения и защиты священных колодцев, и по сей день их украшают, просят и почитают как «Дерево Клути».
(«Cloutie» означает «лохмотья или рваная ткань»)

Весь боярышник связан с римской богиней Флорой и менее известным Cardea (Кардия).Говорят, что она использовала палочку из боярышника для своих чар, а ветки боярышника вешали на окна как защиту младенца, чью кровь высосало какое-то создание ночи. .
Также посвящен греческой богине Персфоне как символу надежды и кельтским богиням Айне и Бригитте с мэнским богом — кельтским богом Мананнаном Мак Лейром
Раскопки доисторических захоронений рядом с пещерными жилищами показали, что к телам умерших привязывали пучки боярышника, хотя цель этого неизвестна.
Одинокое дерево боярышника, , растущее на холме, является порталом в мир фейри, и рассказов о похищении и возрождении смертных после установленных законом семи лет предостаточно. Они будут возмущены, если будет нанесен ущерб или кто-то будет срублен — будьте осторожны!
Танцы вокруг Майского шеста
Гравюра XVI века
Большая часть фольклора связана с тем фактом, что дерево утопает в длинных ветвях раннего белого цветения во времена Белтейна – Первого мая.
Если это кажется ранним и цветение еще не готово — помните, что британский календарь был изменен и перешел на 12/13 дней вперед в 1752 году — деревья имеют долгую память и поэтому работают с древними датами! Это также очевидно на месте Боярышника в календаре Древа Огама — начиная с 13 мая — когда-то оно должно было начаться 1 мая.
   В Бельтайне – «Озеленение» – символизм боярышника или Майского дерева, способного «открыть сердце», не теряется в празднованиях, где плодородие, как видно из старых танцев майского дерева, было ключевым.Плодородие для людей и для земли. Сам шест в старые языческие времена был символом мужской силы, и каждый год вырезали и привозили в деревни новые шесты, готовые к украшению длинными лентами и гирляндами из боярышника в качестве центра празднеств.

Иллюстрация «Боярышник» Маргарет Таррант
Ветки майского цветка собирались рано утром (важно было поймать росу и омыть лицо для красоты) с большим почтением и церемонией, при этом процесс часто благословлялся присутствием «Зеленого человек» или «Джек в зеленом».
   Спреи были взяты для украшения снаружи домов, амбаров и майских королев! Их несли процессией от дома к дому, чтобы каждому была дана доля благословения Тернового Духа.

«Шип Гластонбери» на Уириалл-Хилл (до вандализма)
Фото — из Daily Mail — Getty Images
   Самым любимым деревом боярышника в Британии является «Шип Гластонбери» или «Святой шип», который, как говорят, возник, когда посох приехавшего в гости Иосифа Аримафейского вонзился в землю и пророс.
Самый большой потомок этого легендарного дерева растет на холме Уириолл, но в 2000 году он был сильно разрушен вандализмом. Каждый год веточка одного из самых старых деревьев отправляется Ее Величеству Королеве, чтобы присоединиться к ее рождественским украшениям.
    Очевидно, Ее Величество не суеверна , так как боярышник или майский цветок — один из многих цветов, которые имеют репутацию несчастливых цветов, которые, возможно, предсказывают болезнь или даже смерть, если их принести в дом в качестве украшения.
Цветки боярышника и цветки бузины
Наполни дом злой силой»
(Источник — «Фольклор растений» Маргарет Бейкер 1996)
   Фрэнсис Бэкон записал в своей книге «Sylva Sylvarum» 1627 года как запах чумы. Это суеверие, вероятно, имеет под собой прочную основу, учитывая, что маленькие белые цветки содержат довольно высокую долю триметиламина, который источает слегка рыбный, разлагающийся запах смерти.
‘Боярышник ни разу не приносили в дом в мае месяце.Действительно, его никогда не брали в наши комнаты. В каждом коттедже и на ферме были сильные настроения против этого, потому что в том году это было предзнаменованием смерти».
    Великое Вестминстерское аббатство в Лондоне стоит на месте группы древних деревьев боярышника, еще одно свидетельство того, что христианство разумно использует языческие места поклонения, чтобы люди могли просто оставаться на своем месте, обучаясь другим ценностям.
В римских и греческих преданиях, боярышник был не символом плодородия, а знаком целомудрия и очищения, а бракосочетание в мае считалось очень неудачным – в некоторых европейских странах его до сих пор избегают. Части растения использовались как талисманы или обереги для защиты девственности.
Яркие ягоды под ноябрьским дождем — корм для зимующих птиц
Магия боярышника, очарование и верования
«Ариэль» Джона Анстера Фицджеральда

*   Весной , сделайте стирку, замочив некоторое количество свежих листьев и цветов в половине ведра горячей воды.
Оставить на ночь – а на следующий день рассыпать капли по комнатам дома, по краям и углам для защиты от негативных энергий, принесенных злыми духами.

   *   На Новый год , сделать шар из боярышника и повесить его в доме на весь год на удачу и для защиты от колдовства. На следующий год сделать новый, сжечь старый и использовать его пепел для защитить границы сада. (Шар должен быть достаточно большим, так как даже после замачивания веточки боярышника легко трескаются при формовке) .

*   Для помощи в трудной ситуации , возьмите семь (волшебное число) или, как говорят некоторые, десять — крепкие, острые шипы на кончиках веток боярышника. Шепните каждому проблему, которую нужно решить. Заверните их в лист и закопайте под кустом боярышника.

Сбор булавок с куста боярышника — иллюстрация Маргарет Темпест
из «Заяц присоединяется к ополчению» Элисон Аттли 1941

*   Палочка из боярышника особенно эффективна против злых духов.Палочку лучше всего резать «зеленой», чтобы кора легко отслаивалась, поэтому, выбирая древесину, позаботьтесь о подходящем подарке для волшебной защитницы дерева.
‘Фея боярышника’
Сесили Мэри Бейкер


*   В Белтейн, или Первомай , сплетите маленькую корону из цветков боярышника и оставьте ее феям до начала праздника.Если фея найдет и наденет его, дарителю будут дарованы неисчислимые благословения.
   *   Защитите новорожденного ребенка от любого пагубного духа с помощью листьев боярышника в колыбели.
   *   Боярышник известен как психический щит , способный поднять настроение, а небольшой амулет из дерева — это продуманный подарок для друга, переживающего период особой уязвимости или депрессии.
Сухие цветы, ягоды или листья можно сжигать в благовониях во время ритуала, имеющего ту же цель.

Сделать жетон фей из боярышника —
здесь, на моей
странице «Эко-чары, заклинания и чары».

Мушмула под любым другим именем — Arnold Arboretum
Это отчет о вмешивающейся мушмуле, которая вонзила любознательную занозу в бок Джейн Элленбоген Стерн, экологу из Пайн-Блафф, штат Арканзас. В 1969 году Стерн руководила проектом по наблюдению за птицами на небольшом остатке высокотравных прерий и пойменных лесов примерно в пятидесяти милях к северо-востоку от ее дома — естественной территории, которая теперь сохранилась среди рисовых полей и прудов для аквакультуры.Она заметила необычное растение, похожее на боярышник ( Crataegus ), только более кустарниковое, покрытое белыми цветами. Она собрала образец филиала и уведомила региональных биологов, в том числе Эдвина Бернелла Смита, куратора гербария Университета Арканзаса. Открытие Стерна вызвало интерес у группы специалистов по растениям, которые потратили почти полвека на попытки дать надлежащую идентификацию и название. В настоящее время это растение признано необычным природным гибридом и известно как мушмула Штерна (× Crataemespilus canescens ).
В октябре 2018 года менеджер по выращиванию растений Кеа Вудрафф и я с нетерпением пошли по следу Стерн, чтобы собрать пропагулы из ее редкой находки во время нашей экспедиции Arnold Arboretum по сбору растений в Арканзас и Оклахому, которую мы назвали экспедицией A-OK. Экспедиция была частью кампании Дендрария за живые коллекции, десятилетней инициативы по сбору почти четырехсот таксонов со всего мира.Летом 2018 года мы связались с сотрудниками Комиссии по природному наследию Арканзаса, чтобы подготовиться к нашей предстоящей экспедиции. Тео Уитселл, ботаник и эколог из комиссии, объяснил, что мушмула Стерна находится под защитой, и поэтому нам не будет разрешено собирать пропагулы из единственной известной дикой популяции, произрастающей в природной зоне Конечная роща, расположенной в округе Прери. Однако Уитселл связал нас со своим другом Томом Фротингемом, бывшим сотрудником комиссии, ныне работающим в зоопарке Литл-Рок.Фротингэм приобрел мушмулу Стерна в Центре растительных материалов Службы охраны природных ресурсов в Бунвилле, штат Арканзас, десятью годами ранее. Это растение, в свою очередь, было размножено из Конечной рощи. Фротингэм написал Вудраффу, что, помимо того, что у него во дворе растет крупный экземпляр, он уже вырастил дивизию. «Не за что», — написал он, а также вызвался, что мы можем вырыть дополнительные дивизии.
Вудрафф и я планировали быть возле Литл-Рока в течение первых двух дней нашей девятидневной экспедиции, поэтому мы договорились посетить Фротингем сразу после нашего шестичасового полета (с пересадкой) 1 октября.Мы взяли напрокат автомобиль и ехали сорок пять минут по неожиданной послеполуденной жаре, начиная с оживленного города Литл-Рок и продолжая путь через безмятежные сельские пейзажи к северо-западу от города. Затем мы остановились на его адресе и проследовали до конца лесистой боковой дороги. «Мой второй подъезд с почтовыми ящиками», — проинструктировал Фротингэм. Мы нашли свое место.
Неожиданное открытие
Родившаяся в Литл-Роке в 1918 году, Джейн Элленбоген Стерн переехала в пригород Пайн-Блафф примерно в возрасте тридцати лет со своим мужем Говардом Стерном и двумя детьми, Артуром и Эллен.Стерн развила давнюю любовь к природе благодаря наблюдению за птицами, которым она увлеклась, когда Артур получал свой значок бойскаута. По мере того, как ее хобби развивалось, она стала членом Общества Одюбона округа Джефферсон. Так совпало, что Стерн искала маленькую птичку, мухоловку Трейлла ( Empidonax traillii ), когда впервые столкнулась с мушмулом. Мухоловка Трейлла теперь более известна как ивовая мухоловка. Ранее это было задокументировано в низких, влажных высокотравных прериях восточного Арканзаса, и Стерн был направлен в прерии и рощу Конекни, тогда безымянные и незащищенные, которые были одной из немногих оставшихся прерий в этом регионе.В 1951 году исследование гнездования зафиксировало на этом месте мухоловок и показало, что из пятнадцати обнаруженных гнезд тринадцать находились на предполагаемых деревьях боярышника. Можно предположить, что «боярышники» могли быть первоначальным обнаружением мушмулы Стерна.
Летом 1968 года Стерн впервые посетил это место в поисках мухоловки вместе с Рэймондом Макмастером, менеджером Национального заповедника дикой природы Уайт-Ривер, и Томасом Фоти, который позже будет назначен старшим экологом Комиссии по природному наследию Арканзаса.Сэм Конечны, владелец участка, показал им все вокруг. «Мы сели в новую машину мистера Конечны и с грохотом помчались прочь через ферму, время от времени останавливаясь, чтобы вырваться и выдернуть «сорняк», борясь с комарами и изнемогая от жары», — позже писал Фоти в Ozark Society. Бюллетень. Оставшийся ландшафт был разделен на две части — прямоугольник высокотравной прерии площадью 71 акр, сохранившийся как сенокос (Конечная степь), и роща болотистого леса площадью 22 акра (Конечная роща), известная как как рубочная древесина, , которая включала такие виды, как хурма ( Diospyros virginiana ), ясень зеленый ( Fraxinus pennsylvanica ) и гледичия ( Gleditsia triacanthos ).По краю этого леса росли заросли боярышника, в которых гнездились мухоловки.
Следующей зимой со Стерн связался Дуглас Джеймс, профессор зоологии Арканзасского университета, который попросил ее организовать попытку определить, когда мухоловка Трейла прибыла в рощу. Причина этих усилий была связана с неуверенностью в таксономии мухоловок. Орнитологи все чаще считали, что мухоловку Трейла следует рассматривать как два вида, а не как один, но они не были уверены, какой вид заслуживает оригинального научного названия, основанного на птице, которую Джон Джеймс Одюбон наблюдал в Арканзасе.Песня считается лучшим способом различить два вида. Популяция, которая, как уже было известно, размножалась в Арканзасе, пела «фитц-бью», но ранее не сообщалось, что популяция, которая пела «пи-би-о», гнездилась в штате. Благодаря опыту Стерн и ее близости к месту, она идеально подходила для руководства работой. Ей не терпелось принять вызов. «Мы сделаем все, что в наших силах, чтобы прикрыть место Конечни, — писала она Джеймсу 26 февраля 1969 года. не понимаю, как кто-то мог пропустить его.
Несколько месяцев спустя началось «Бдение мухоловок Трейлла». Стерн собрал двадцать семь орнитологов, чтобы они по очереди ежедневно наблюдали за рощей, начиная с 29 марта, чтобы определить, когда мухоловки прибывают на ночлег. 6 мая Стерн был начеку вместе с Джуэл Херринг, еще одним орнитологом из Пайн-Блафф, когда они услышали пение одной из мухоловок, и песня была «фитц-бью». 7 июля Фоти и Стерн вернулись и обнаружили пустое гнездо, предположительно гнездо мухоловки Трейла, зарытое в ветке куста, похожего на боярышник.Стерн заметила, что это растение не похоже на другие виды боярышника в роще, и поэтому она отправила образец Эдвину Бернеллу Смиту, куратору гербария Университета Арканзаса. Стерн положил начало многолетнему процессу поиска точного названия для растения, даже когда путаница вокруг таксономии мухоловки была устранена. В 1973 году вид «маленький пи-би-о», широко известный как ольховая мухоловка, получил официальное название Empidonax alnorum .
В поисках имени
10 июля 1969 года Смит написал Стерну первоначальную классификацию загадочного растения.«Должен сказать, [это] одно из самых сложных растений, которые я получил для идентификации», — написал Смит. «Маленькое деревце относится к типу Crataegus, ‘Боярышник’ из семейства розовых. Род Crataegus проклят очень сложной таксономией, из-за которой отдельные виды довольно сложно идентифицировать. Тот, который вы прислали, вероятно (и я подчеркиваю, вероятно) Crataegus engelmannii. » Поскольку Смит не был уверен в своем первоначальном названии, он запросил дополнительный образец и предложил еще один удар — боярышник на склоне холма ( C.коллина ). Смит даже отправил лист гербария в Дендрарий Арнольда для помощи, вероятно, из-за репутации Чарльза Спрага Сарджента, директора-основателя Дендрария, как эксперта по таксономии боярышника. Режиссер Ричард Ховард ответил Смиту 23 октября сложной оценкой: это оказалась «смешанная коллекция». Цветущие стебли выглядели как арония арония ( Aronia arbutifolia ), и Ховард согласился, что плодоносящие стебли (полученные той осенью) напоминали C.коллина. «К сожалению, — писал Ховард, — у образцов отсутствуют молодые листья и цветы, которые в равной степени важны для точного определения».
Правильная идентификация оказалась чрезвычайно сложной задачей, и единственное, что можно было сделать, это то, что Стерн собирал образцы с нескольких растений. Однако в письме Стерну от 8 июня 1970 года Смит предложил альтернативное объяснение «загадочному «Хау»» — возможность «какого-то странного гибрида». Но затем, после изучения дополнительных коллекций, Смит с облегчением наконец сообщил название боярышника точечного ( Crataegus punctata ).Боярышник точечный очень похож на C. collina, и иногда считается одним и тем же видом. «Ну, наконец (!) я могу сообщить вам с большим облегчением, что мне удалось определить фрустрирующее «хау», по крайней мере, к моему удовлетворению, — писал Смит Стерну 15 октября. — Оказывается, что растения не являются новым видом или гибридом, что немного грустно после всех проблем, на которые мы оба попали».
Позже, при повторном исследовании образцов Сосудистой флоры юго-востока США в 1980-х, систематики отвергли мушмулу Стерна как боярышник.Хотя характеристики цветов и плодов схожи с боярышником, как и общая высота растения, листья боярышника имеют мелкие или глубокие лопасти, в отличие от простых, частично цельных листьев мушмулы Штерна. Кроме того, боярышник обычно растет в виде небольших деревьев с одним большим стволом, иногда дающим отпрыски, тогда как мушмула Штерна представляет собой крупный кустарник с побегами одинакового диаметра. Таксономист Джеймс Б. Фиппс из Университета Западного Онтарио был заинтригован аномальными образцами и связался со Смитом в 1988 году.Фиппс исследовал таксономию боярышника с 1970-х годов, а годы спустя он станет автором раздела боярышника в Флора Северной Америки. Смит передал эту новость Мари Лок из Пайн-Блафф в письме от 13 июля 1988 года. «Недавно я услышал некоторые интересные новости от ботаника из Канады: он планирует назвать новый вид (и новый род для Арканзаса) в Семья Роуз из коллекций, сделанных несколько лет назад Джейн Стерн», — написал Смит. «Я думаю, что это растение, которое мне было так трудно идентифицировать — помните его? На нем было два поразительно разных вида листьев.
Позднее Стерн связалась с самой Фиппс. Она согласилась собрать дополнительные гербарные образцы в середине сентября, когда плоды созреют, а также пообещала организовать для Фиппса личное посещение собственности Конечны. 21 октября группа жителей Арканзаса, включая Стерна, сопроводила Фиппса к заветным кустам. В конце концов Фиппс опубликовал новое название растения в 1990 году: Mespilus canescens. Он признал, что, хотя растения Стерна напоминали боярышник, другие характеристики однозначно напоминали мушмулу обыкновенную ( Mespilus germanica ), единственный вид в этом роде, произрастающем в юго-восточной Европе и Иране.Среди прочего, у него была многоствольная привычка; характерное жилкование листьев с вторичными жилками, изгибающимися к краям; и тонкие белые (гусиные) волоски на соцветии. Хотя даже это сравнение не полностью соответствовало действительности — мушмула обыкновенная, например, дает более крупные коричневые плоды, в отличие от красных плодов открытия Стерна, — Фиппс предположил, что гибридное происхождение маловероятно, учитывая отсутствие подходящих родительских видов. «Наиболее вероятное объяснение статуса M. canescens заключается в том, что это древний реликт», — написал Фиппс.«Всегда следует быть осторожным при описании нового вида на таком ограниченном материале (все приведенные коллекции происходят из одной и той же местности), но M. canescens настолько отличается от всех других индейских Maloideae, что не может быть никаких сомнений в том, что это не является ранее описанным североамериканским членом этого подсемейства». В той же статье кустарнику метко дали общее название мушмула Штерна.
Но на этом история не закончилась. Почти двадцать лет спустя Евгения Ю. Ю.Ло и его коллеги дополнительно исследовали родство мушмулы Стерна с обыкновенной евразийской мушмулом. Путем амплификации ДНК и филогенетического анализа более девяноста видов розоцветных, включая боярышник, аронию, яблоню ( Malus ), мушмулу и ирги ( Amelanchier ), они пришли к выводу, что, хотя мушмула Штерна имеет общего предка с евразийской мушмулой, она более тесно связан с боярышником черничным ( Crataegus brachyacantha ) — видом, ареал которого сосредоточен в Луизиане, восточном Техасе и южном Арканзасе.Их анализ, опубликованный в 2007 году, предполагает гибридное происхождение мушмулы Штерна с боярышником черничным в качестве материнского родителя. Однако, поскольку плоды черничного боярышника должным образом синие, авторы признали, что другой местный боярышник с красными плодами (или даже древний, ныне вымерший вид мушмулы) мог быть вовлечен в прошлую гибридизацию.
Авторы предположили, что мушмула обыкновенная и боярышник черничный могли скрещиваться, если они выращивались в пределах досягаемости друг друга.Известно, что боярышник гибридизуется, и авторы указали на литературу, подтверждающую, что мушмула обыкновенная действительно выращивалась на сельскохозяйственной станции в Луизиане еще в 1893 году. к 1909 году здесь проживало не менее пятидесяти семей восточноевропейского происхождения. Иммиграция в Арканзас в середине-конце девятнадцатого века поощрялась рекламой, законодательством и помощью со стороны государственных учреждений, частных земельных корпораций и железнодорожной отрасли.Возможно, семьи на словацком языке привезли с собой растения или семена любимого фрукта? Мушмула обыкновенная выращивалась еще древними римлянами.
Phipps объяснил эти новые выводы, и в 2017 году он реклассифицировал мушмулу Стерна как × Crataemespilus canescens. Нотогенус × Crataemespilus был создан в 1899 году для размещения предполагаемого гибрида × C. grandiflora, , происходящего от боярышника средней полосы ( Crataegus laevigata ) и мушмулы обыкновенной, которая также первоначально была описана как мушмула.В 1914 году был открыт второй гибрид: × C. gillottii, промежуточный звен между боярышником обыкновенным ( Crataegus monogyna ) и мушмулой обыкновенной. Теперь мушмула Штерна стала третьим представителем этого гибридного рода.
Нетрадиционная коллекция
Таксономический и природоохранный статус мушмулы Штерна изначально привлек внимание экспедиции А-ОК к этому растению. Когда Вудрафф и я подъехали к дому Тома Фротингэма, к северо-западу от Литл-Рока, нас встретили он и двое его коллег, Лорен Голдштейн и Коннор Ливингстон.Вудрафф и я с трудом сдерживали себя, когда Фротингем вел нас от подъездной дорожки к тому месту, где был посажен экземпляр, на ярком солнце, между сараем и домом. Куст был сильнорослый — почти пятнадцать футов высотой — и мне показалось, что его внешний вид напоминает ирги или крупную розу ( Rosa ) — прямостоячий, со слегка ниспадающими ветвями. После нескольких месяцев подготовки к экспедиции A-OK и целого дня пути было нереально, что наша цель была у всех на виду. Чтобы добавить к нашему волнению, мушмула плодоносила!
Автор собирает часть мушмулы Стерна (× Crataemespilus canescens ) на участке Тома Фротингема на окраине Литл-Рока, штат Арканзас.Подразделение было упаковано и отправлено по почте для доставки на следующий день в оранжерею Дана в Дендрарии Арнольда. Кеа Вудрафф
Фротингем и я попеременно поднимались по лестнице, чтобы собрать относительно немногочисленные семечки размером с вишню. После того, как мы собрали горсть, Фротингем настоял на том, чтобы вся группа попробовала одну, чему мы все, как ни странно, обязаны. Блестящие красные плоды оказались на удивление сладкими, и мы с Вудраффом сохранили все семена из съеденных плодов, чтобы отправить их обратно в теплицу Дена Дена для размножения.Затем я медленно обошел образец и нашел подходящее деление для раскопок. Фротингэм одолжил мне для работы мастерок. После того, как дивизия была успешно выкопана и собрана в мешки, Фротингэм привел нас к обещанному растению в горшке, собранному как дивизия несколько лет назад перед его домом. Мы некоторое время болтали о размножении семенами и богатой истории растения, прежде чем Вудрафф и я загрузили нашу награду. Мы неоднократно благодарили нашего сотрудника за его щедрость и пятились от его подъездной дорожки, довольные тем, насколько успешным был первый день экспедиции.
Сохранение необычного гибрида
Мушмула Стерна не только является редким гибридом, но и визуально привлекательна. В сентябре 1989 года Стерн написал Гарольду Гриммету, тогдашнему директору Комиссии по природному наследию Арканзаса, убеждая его попросить Фиппса не указывать местонахождение мушмулы Стерна в его статье 1990 года. «Растение чрезвычайно привлекательно внешне, и можно ожидать, что оно будет активно востребовано садоводами», — пишет Стерн. Фиппс в ответ предположил, что коммерческая угроза кажется «крайне маловероятной», и отметил, что это место уже хорошо задокументировано гербарными образцами.Тем не менее Фиппс согласился с оценкой Стерном красоты растения. В своей книге Боярышник и мушмула, , опубликованной в 2003 году, Фиппс утверждает, что «мушмула Стерна, возможно, является самым изысканным декоративным растением, описанным в этой книге». Его отслаивающаяся кора имеет оттенки кремового и оливкового, и он описывает растения как «фонтан белых цветов». Мне лично нравится представлять, что эта привлекательная природа была причиной того, что Стерн изначально проявил такой живой интерес к растению, начав преследование, которое продолжалось далеко за пределы мухоловки Трейлла.
Том Фротингэм (слева) призвал коллекционеров попробовать плоды мушмулы Стерна (× Crataemespilus canescens ). На фото его коллеги Лорен Гольдштейн и Коннор Ливингстон, а также Кеа Вудрафф (справа). Tiffany Enzenbacher
Фактически, мушмула оказалась благом для сохранения Конекни Прери и Рощи. С самого начала Стерн осознавал значение этого места как единственного оставшегося места гнездования мухоловки Трейлла в восточном Арканзасе и как одного из немногих остатков высокотравных прерий, избежавших вспашки в этом регионе.Стерн пробудил движение за сохранение прерий и рощ, и в феврале 1976 года роща стала первым природоохранным сервитутом, приобретенным Комиссией по природному наследию Арканзаса. Это была победа для очень многих, и 14 мая 1977 года на Конечной земле состоялся праздничный сбор, который совпал с прибытием мухоловки Трейлла. Однако десять лет спустя мухоловка мигрировала в другое место, чтобы гнездиться, и землевладелец сказал Стерну, что заинтересован в возвращении собственности. «Так много всего связано с прерией Конечни, рощей, птицей и деревом», — писал Стерн Фиппсу 24 апреля 1989 года.«Благослови птицу за то, что она продержалась достаточно долго, чтобы Комиссия купила сервитут на рощу… Он бы вспахал ее часть или всю… но ты и Дерево положили конец этой идее».
Мушмула Стерна теперь классифицируется как находящаяся под угрозой исчезновения, что означает, что она имеет чрезвычайно высокий риск исчезновения в дикой природе. Известно, что существует всего двадцать четыре особи, и, поскольку мушмула Стерна триплоидна (с тремя наборами хромосом), она, вероятно, бесплодна. Это означает, что семена, которые мы собрали из экземпляра Фротингема, будет трудно (если не невозможно) прорастить.Однако, поскольку было обнаружено, что боярышник дает семена посредством апомиксиса (бесполое образование семян), надежда на потенциальные сеянцы вполне обоснована. Несмотря на это, клональная ветвь, которую мы собрали, а также растение в горшке, предоставленное Фротингхэмом, процветают на производственном объекте Dana Greenhouse. Через два-три года они будут добавлены в живую коллекцию Дендрария, чтобы присоединиться к другим 179 таксонам в нашем ландшафте, которые требуют сохранения. Я горжусь тем, что принес мушмулу Стерна в Дендрарий вместе с Вудраффом, имею возможность узнать о неустанных усилиях Стерна по сохранению и лично испытать то, чему Фиппс посвятил всю свою карьеру — сложной идентификации боярышников, мушмулы. , и их гибриды.
Работы цитируются
Вся архивная корреспонденция и изображения были предоставлены с любезного разрешения Коллекции Джейн Э. Стерн, Архив Университета Центрального Арканзаса (M90-02, Серия II, Подсерия IV, Вставка 1, Файлы 12–17), Библиотека Торрейсона, Центральный университет Арканзас, Конвей, Арканзас.
Фоти, Т. 1971. Большая прерия. Бюллетень Общества Озарк, 5 (4): 6–11.
Фримен, F. D. 1948. Иммиграция в Арканзас. The Arkansas Historical Quarterly, 7 (3): 201–220.
Кестерсон, К. 2019. Джейн Рита Элленбоген Стерн (1918–1989). В энциклопедии CALS Арканзаса. Получено с https://encyclopediaofarkansas.net/entries/jane-rita-ellenbogen-stern-421/
Джоши В. К., Аттри Б. Л., 2017. Особенности технологии производства столовых вин. Коссева, М. Р., Джоши, В. К., и Панесар, П. С. (ред.), Наука и технология производства фруктовых вин (стр. 295–461). Кембридж, Массачусетс: Academic Press.
Лесли, Дж.W. 2000. Стерн, Джейн Рита Элленбоген. В Williams, N. A., and Whayne, J. M. (Eds.), Арканзас Биография: Сборник известных жизней (стр. 274–275). Фейетвилл: Университет Арканзаса Press.
Ло, Э. Ю. Ю., Стефанович, С., и Диксон, Т. А. 2007. Молекулярная переоценка взаимоотношений между Crataegus и Mespilus (Rosaceae, Pyreae) — два рода или один? Систематическая ботаника, 32(3): 596–616.
Минли, Б. 1952.Заметки о гнездовании мухоловки Трейла в восточном Арканзасе. Бюллетень Уилсона, 64(2): 111–112.
Phipps, J. B. 1990. Mespilus canescens, новый эндемик розоцветных из Арканзаса. Систематическая ботаника, 15(1): 26–32.
Образец цитирования: Enzenbacher, T. 2019. Мушмула под любым другим именем. Арнольдия , 77(1): 16–25.
Phipps, J. B. 2016. Исследования Mespilus, Crataegus, и × Crateamespilus (Roseaceae), I.Дифференциация Mespilus и Crataegus, расширение × Crataemespilus, с дополнительными наблюдениями за различиями между кладами Crataegus и Amelanchier .
Когда созревает боярышник в средней полосе: Боярышник сорта для средней полосы — Сад и огород

Колючий прелестник. Чем хорош боярышник и как его выращивать? | Сад | Дача

В компот и в варенье

Защищаем руки от колючек

Лёгкий сбор ягод

Кстати

Боярышник лучшие сорта

Разновидности боярышника

Обыкновенный

Сибирский

Полумягкий

Зеленомясый (черноплодный)

Однопестичный

Популярные сорта

Крымский

Китайский

Боярышник Максимовича

Пауль Скарлет (декоративное дерево)

Арнольда

Сливолистный

Посадка

Размножение

Черенкование

Отводки

Корневые черенки

Семенное размножение

Применение плодов и листьев

Как выглядит дерево, листья и плоды боярышника: характеристика и описание, высота и цветение (с фото)

Использование

Условия выращивания боярышника и размножения из черенков

Посадка боярышника семенами: выращивание и уход в открытом грунте (с видео)

Вредители боярышника

Живая изгородь из боярышника: как сажать (с фото и видео)

Виды и сорта боярышника: описание с фото

Когда начинает плодоносить боярышник после посадки

Что в боярышнике ценного?

Растение боярышник (Crataegus) и его выращивание в открытом грунте. Боярышник выращивание из семян

Как выглядит дерево, листья и плоды боярышника: характеристика и описание, высота и цветение (с фото)

Использование

Условия выращивания боярышника и размножения из черенков

Посадка боярышника семенами: выращивание и уход в открытом грунте (с видео)

Вредители боярышника

Живая изгородь из боярышника: как сажать (с фото и видео)

Виды и сорта боярышника: описание с фото

Когда начинает плодоносить боярышник после посадки

Что в боярышнике ценного?

Описание

Условия выращивания

Обыкновенный

Сибирский

Полумягкий

Зеленомясый (черноплодный)

Однопестичный

Популярные сорта

Крымский

Китайский

Пауль Скарлет (декоративное дерево)

Арнольда

Сливолистный

Посадка

Размножение

Черенкование

Отводки

Корневые черенки

Семенное размножение

Применение плодов и листьев

Описание растения

Посадка и уход

Где применяется?

Свойства

Боярышник – идеален для изгороди

Груши в кроне боярышника плодоносят долго

Как вырастить боярышник из семян

Боярышник – пикантен в любых заготовках

Варенье из боярышника

самые неприхотливые, декоративные виды, особенности выращивания

Описание боярышника кроваво-красного

Правильная посадка

Выбор участка

Покупка саженца

Посадка саженца