Кефир при вздутии живота – можно ли его пить от метеоризма

«Чем больше пьете кефир тем лучше себя чувствуете!»

Ощущение, как будто внутри вас находится воздушный шар – явление довольно частое и малоприятное. Вздутие живота обычно появляется после обильного приема пищи, но с помощью всевозможных таблеток мы легко с ним справляемся. А что делать, если симптомы «воздушного шарика» возвращаются снова и снова…

Вздутие живота может происходить за счет быстрого приема пищи, заглатываемого вместе с воздухом, а может говорить о серьезных заболеваниях кишечного тракта.

— Нарушение микрофлоры кишечника может быть вызвано плохоперевариваемыми продуктами, это бобовые, орехи, фрукты, ячмень, брюссельская капуста, семечки, овес, мед и дрожжи, — говорит профессор Ашот Хачатрян, Академик Российской академии медико-технических наук. – В домашних условиях от вздутия живота можно избавиться с помощью кисломолочных продуктов, таких как йогурт, кефир. Если вздутие живота становится постоянной проблемой, это говорит о том, что у вас может быть непроходимость кишечника, закупорка мочевыводящих путей, а то вовсе аппендицит.

В этом случае с визитом к врачу тянуть не рекомендуется. Хотя есть несколько правил, чтобы не допустить обострения.

1. Хорошо пережевывайте пищу. В этом случае вы не будете заглатывать лишний воздух, а пища пропитается слюной и лучше усвоится.

2. Хотя бы на время исключите из рациона все бобовые, орехи, фрукты, ячмень, капусту, семечки и овес.

3. Используйте средства, уменьшающие образование газов. Замените черный чай и кофе чаями из трав. А лучше всего заварите зерна укропа и пейте отвар небольшими порциями 4-5 раз в день.

4. Установите себе строгий режим дня и следуйте ему. В качестве пищи лучше употреблять вареное мясо, сыры, йогурты, рис, картофель.

5. После принятия пищи прогуляйтесь по городу. Физические упражнения ускоряют перистальтику кишечника и способствуют выделению гормонов, повышающих эту активность.

Есть и несколько нетрадиционных способов избавиться от вздутия живота. Например:

* При скоплении газов в животе на кусочек сахара нужно капнуть 4-7 капель укропного или анисового масла и съесть;

* Порошок укропа, посыпанный на пищу как пряность, также удаляет газы из желудка и кишечника;

* Еще один совет: в течение 10 дней за час до завтрака выпивать натощак 1 стакан свежевыжатого сока картофеля; * Зеленые листья чеснока улучшают пищеварение и возбуждают аппетит, действуют спазмолитически при желудочно-кишечных коликах и метеоризме.

— Важно помнить одно «золотое» правило, — добавил Ашот Папикович. – У здорового человека вздутия живота быть не должно, не зависимо от того, что и в каком количестве он употреблял. Если симптомы есть, для начала запишитесь к гастроэнтерологу и выясните их причину.

www.nsk.kp.ru

Диета, питание при вздутии живота: что можно есть, меню

Диета при вздутии живота направлена на обеспечение нормального функционирования не только желудка или кишечника, но и других органов пищеварительной системы. Только при добросовестном соблюдении лечебного питания пациенты могут избавиться от таких проявлений, как повышенное газообразование, бурление в животе, болезненность и другие неприятные ощущения в желудке и кишечнике.

Особенностей у диеты не очень много. Соблюдать правильный рацион несложно в любом возрасте, поскольку столь неприятный признак не имеет ограничений по возрастной категории и половой принадлежности. Разнообразие и большое содержание необходимых для организма элементов позволяет придерживаться щадящего питания даже детям и представительницам женского пола во время беременности.

Основными принципами диеты при метеоризме и вздутии живота можно считать:

• дробное потребление блюд – диетотерапией предусмотрено употреблением пищи до пяти раз в сутки, но небольшими порциями. Это даст возможность снизить нагрузку с органов ЖКТ и ускорить пищеварительные процессы;
• исключение перекусов между трапезами;
• осуществление приёма блюд каждый день в одно и то же время. Через несколько дней органы пищеварительной системы привыкнут к режиму и будут готовы к перевариванию продуктов;
• тщательное измельчение и пережёвывание употребляемых продуктов – поможет предупредить переедание, на фоне которого возникает большое количество дополнительных симптомов вздутия живота, среди которых боли в животе и отрыжка;
• отказ от привычки запивать еду чаем, соком, молоком или газированными напитками. Выпить такие напитки лучше всего между трапезами, а газировку следует полностью исключить;
• употреблять только тёплые блюда. Пациентам с подобным диагнозом рекомендуется следить за температурой еды, она должна быть комнатной и ни в коем случае сильно горячей или холодной;
• сведение к минимуму потребления жареных блюд. Всю пищу разрешается готовить путём варки или пропаривания, запекания или тушения;
• последняя трапеза должна быть осуществлена за два часа до сна;
• употребление большого количества жидкости – более двух литров в сутки.

Необходимость соблюдения лечебного питания при вздутии живота заключается в том, что именно неправильный режим и употребление вредных продуктов приводит к появлению основного признака, который доставляет сильный физический, эмоциональный дискомфорт, а также снижает качество жизни.

Механизм возникновения метеоризма в кишечнике

Положительной чертой диетотерапии является то, что она не строгая, достаточно лишь ввести ограничения на продукты, вызывающие вздутие живота и газообразование. Для получения положительного результата от такой терапии рекомендуется соблюдение диеты на протяжении всей жизни.

В большинстве случаев, любая диета подразумевает жёсткие ограничения и строгое соблюдение правил. Однако лечебный рацион от вздутия живота и повышенного газообразования не является слишком строгим и не потребует от пациента силы воли или терпения.

Отказавшись от небольшого количества тех продуктов, которые провоцируют вздутие, и обратив внимание на разрешённые ингредиенты, можно добиться разнообразного, вкусного и питательного меню. Но стоит отметить, что составить рацион может только гастроэнтеролог и диетолог. Самостоятельно подбирать компоненты блюд, основываясь на индивидуальных вкусовых предпочтениях, не стоит, так как это может только усугубить протекание подобного расстройства.

Наиболее эффективной будет диета для тех пациентов, у которых основной проблемой является лишь излишнее газообразование, а не протекание того или иного недуга ЖКТ. Таким образом, перечень разрешённых продуктов включает в себя:

• диетические разновидности мяса. Очень важно следить за тем, чтобы они были без кожи, прожилок и сухожилий;
• подсушенный или вчерашний хлеб;
• молочную и кисломолочную продукцию. Можно пить кефир, ряженку и йогурты, а также не запрещены сливки, творог и сметана с низким процентом жирности;
• морепродукты;
• натуральный паштет;
• паровые котлеты, тефтели и суфле;
• твёрдые сыры, но только не острые;
• фрукты и овощи в свежем виде – они обогащены клетчаткой, которая полезна людям со вздутием живота;
• молочные супы и первые блюда, приготовленные на овощном бульоне;
• овощные пюре с добавлением небольшого количества сливочного масла;
• рис, гречка, манка, овсяные хлопья и кукурузная крупа – их можно готовить как на водной, так и на молочной основе;
• макаронные изделия и вермишель, лучше всего домашнего приготовления;
• любую зелень в свежем или сушёном виде;
• некрепкий чёрный и зелёный чай;
• какао и кофе – в ограниченных количествах;
• яйца отварные всмятку или в виде парового белкового омлета;
• желе, компоты и кисели;
• свежевыжатые соки – при их высокой концентрации лучше всего разбавлять очищенной водой без газа;
• мармелад и зефир.

Повышенное скопление газов в кишечнике может быть спровоцировано самыми разнообразными продуктами, даже теми, которые на первый взгляд являются безобидными.

Запрещённые продукты при вздутии живота

Пациентов, страдающих от постоянного проявления подобного расстройства, зачастую волнует такой вопрос, какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота? В перечень запретных ингредиентов входят:

• свежая выпечка и хлебобулочные изделия;
• жирные сорта мяса и рыбы;
• бобовые культуры и грибы;
• цельное молоко;
• фрукты и ягоды с ярко выраженным кислым вкусом. К таковым можно отнести, зелёные яблоки и цитрусовые, смородину и калину, ежевику и малину;
• белокочанная капуста и лук;
• редис и репа;
• газированные напитки. В эту группу помимо сладкой газировки можно отнести квас, пиво и шампанское;
• крупы, такие как перловка и пшено;
• шоколад и другие сладости;
• любые кондитерские изделия, в особенности те, что содержат в себе масляные кремы;
• майонез, кетчуп, горчица и другие соусы;
• орехи и сухофрукты, кроме чернослива;
• копчёности и маринады;
• консервы и соления;
• дыни и груши;
• фастфуд и полуфабрикаты;
• жирные или жареные блюда;
• виноград и арбуз;
• сахарозаменители;
• семена подсолнуха или тыквы.

Именно такие продукты, вызывающие вздутие живота необходимо навсегда исключить из своего рациона. Тем не менее пациенты, у которых было диагностировано такое расстройство, довольно часто задают лечащему врачу вопрос – можно ли иногда и в небольших количествах кушать запрещённые ингредиенты и блюда? Во всех случаях ответ будет отрицательным.

Помимо этого, стоит учесть, что причины возникновения такого расстройства носят индивидуальный характер, отчего список дозволенных продуктов не будет окончательным. У одних пациентов они могут спровоцировать вздутие живота, в то время как у других появление нежелательного признака не отмечается. Именно из-за этого, клиницисты рекомендуют завести так называемый дневник питания, в который необходимо записывать информацию, касательно реакции организма на тот или иной компонент. Это даст возможность гастроэнтерологу или диетологу составить наиболее эффективную индивидуальную диету для каждого пациента.

Также пациентам необходимо помнить, что если они во время диеты пьют спиртные напитки или выкуривают сигареты, то положительного результата от диетотерапии можно не ожидать. Негативным фактором для вспучивания может послужить и самостоятельное расширение рациона, что только усугубит протекание подобного расстройства и усилит выражение симптоматики. Только лечащий врач может представлять:

• информацию относительно меню;
• рекомендации по приготовлению пищи;
• полный список разрешённых и запрещённых ингредиентов.

В некоторых случаях, даже при соблюдении диеты живот может вздуваться. Зачастую это указывает на то, что источником вздутия живота и повышенного газообразования послужил вовсе не нарушенный рацион, а какой-либо патологический процесс в органах ЖКТ. Если не наблюдается положительная динамика от лечебного питания, необходимо проконсультироваться у врача-гастроэнтеролога и пройти дополнительное обследование.

okgastro.ru

Вздутие живота и пучит после кефира: причины и лечение

Вздутие живота или иначе метеоризм возникает в результате скопления газов в кишечнике из-за нарушения пищеварительных процессов. Его характерными признаками являются: процессы брожения и увеличение живота за счет вздувшегося кишечника. Такое состояние сопровождается дискомфортом, а нередко и болью в животе.

Проблема может быть обусловлена многими причинами: стрессовые ситуации, заболевания ЖКТ, питание, включающее продукты, вызывающие процессы брожения и индивидуальная непереносимость некоторых видов пищи. В частности, нередки случаи, когда пучит от употребления кефира и других кисломолочных продуктов.

Почему это происходит?

По мнению диетологов, кефир и другие кисломолочные продукты очень полезны для органов ЖКТ. Благодаря содержанию лактобактерий, они подавляют рост болезнетворных микроорганизмов в кишечнике, вызывающих повышенное газообразование и метеоризм.

Но у некоторых людей кисломолочные продукты вызывают вздутие и боль в животе. Происходит это по следующим причинам:

• Молочная кислота раздражает слизистую ЖКТ и провоцирует вздутие кишечника.
• Лактобактерии, которые содержатся в кефире, могут вызвать в ЖКТ нежелательные реакции и метеоризм.
• Неправильное сочетание пищевых продуктов. Молочно-кислые продукты не следует смешивать с другой пищей, исключение составляют фрукты и злаки. Но и их следует есть только в малых количествах и если при этом не возникает дискомфорта. Полностью исключено сочетание кефира с хлебобулочными изделиями, поскольку оно провоцирует усиленное газообразование и ощущение распирания в области кишечника.
• Продукт брожения (закваска), используемая при изготовлении кисломолочных продуктов, порой вызывает повышенное газообразование, а также метеоризм.
• Одной из причин метеоризма может быть непереносимость лактозы, которая входит в состав кисломолочных продуктов. В подобном случае можно употреблять зрелый кефир, то есть тот, который имеет трехдневный срок со дня изготовления. Это почти полностью избавляет его от лактозы.
• Большое значение также имеет индивидуальная чувствительность организма к молочно-кислым продуктам.

Возникновение вздутия от кефира вполне возможно, хоть и бывает в основном при непереносимости этого продукта. Однако диетологи и в этом случае не рекомендуют полностью исключать кефир, вызывающий метеоризм, из рациона, поскольку он важен для процесса пищеварения.

Лечение вздутия живота

Эффективным и доступным препаратом от вздутия является активированный уголь. Он продается в аптеке без рецепта. Активированный уголь проявляет прекрасные абсорбирующие свойства, не проникая при этом в кровь. В случае вздутия средство принимают из расчета 1 таб. на 10 кг массы тела. Приступ метеоризма быстро купируется 2–3 растолченными таблетками активированного угля.

Этот способ не рекомендуется применять при язве и гастрите, в этом случае необходима консультация врача-гастроэнтеролога. Применение сорбента вызывает временный запор, который самопроизвольно исчезает через 2–3 дня.

Кроме того, можно с успехом применять отвар ромашки аптечной. Средство готовится следующим образом: цветки ромашки заливают кипятком (0,030–0,200) и варят на водяной бане 5 минут, настаивают полчаса. Принимают четырежды в день по 50 мл.

Снизить газообразование возможно при помощи чайного сбора, приготовленного из трех ингредиентов:

• чабрец,
• ромашка,
• зеленый чай.

Травяную смесь заливают водой (0,030-0,200). Употребляют в теплом виде. Также полезно при газах принимать чай с мятой, ромашкой и лавровым листом. Эффективен чай с имбирем, он усиливает иммунитет и устраняет спазмы.

При вздутии рекомендуется употреблять в пищу зелень укропа. Ее можно класть в различные блюда и салаты. Кроме того, полезно применять 15 г смеси из лаврового листа, семян укропа и фенхеля на 200 мл воды.

Для уменьшения газообразования при метеоризме следует употреблять лимонную цедру или смесь из 5 грамм порошка имбиря и столовой ложки лимонного сока и соли на кончике ножа. Это средство улучшает отхождение газов, повышает аппетит, стимулирует моторную функцию желудка. Для улучшения состояния необходимо принимать небольшое количество порошка в течение недели.

Упражнения, устраняющие вздутие

Хороший эффект при метеоризме дает применение физических упражнений. Они способствуют отхождению газов и стимулируют перистальтику кишечника. Применять их можно во время вздутия и для профилактики этого состояния. Наиболее действенными из них являются статические упражнения и массаж:

• Поза эмбриона. Подтянуть согнутые в коленях ноги к животу и обхватить руками. Зафиксировать тело в таком положении на пару минут. Повторить около 10 раз.
• Напряжение пресса. Попеременно напрягать и расслаблять мышцы брюшного пресса. При этом следует задерживать дыхание на 15 секунд.
• Самомассаж. Делать круговые поглаживания пальцами руки области вокруг пупка. Обязательно по часовой стрелке, с небольшим нажимом.
• Физическое воздействие прекрасно сочетается с употреблением лечебных чаев. Регулярное повторение упражнений является профилактикой вздутия кишечника.

Лекарственные препараты

Быстро преодолеть вздутие кишечника позволяют энтеросорбенты. Эти фармакологические средства адсорбируют и выводят из ЖКТ газы и токсины. Главный их недостаток заключается в том, что вместе с газами энтеросорбенты способствуют выведению минеральных веществ и витаминов. Наиболее популярны такие сорбенты, как Энтеросгель, активированный уголь, Смекта, Атоксил.

Следующей группой лекарственных средств, которые способны улучшить самочувствие пациента при вздутии живота, являются пеногасители. Их действие основано на разрушении пузырьков газа, а это приводит к его всасыванию и свободному выходу из кишечника. Симетикон, который входит в состав препаратов Маалокс плюс и Эспумизан, является одним из наиболее популярных пеногасителей.

Вздутие живота появляется при нарушении работы органов ЖКТ, спаечного процесса, а также вследствие питания, содержащего большое количество сладкого, свежих плодов и овощей, бобовых, цельного коровьего молока и газированных напитков. В этом случае дискомфорт возникает после принятия пищи.

Согласно утверждению врачей, вздутие в большинстве случаев развивается при нарушении моторной функции кишечника, например, при СРК. При этом синдроме пучение возникает из-за повышения чувствительности рецепторов кишечника.

Кроме того, любая болезнь, при которой нарушается продвижение масс по кишечнику, например, рак толстой кишки или болезнь Крона может сопровождаться вздутием. Наконец, даже злоупотребление жирной пищей может вызвать пучение, даже без повышенного газообразования. Это связано с ухудшением транспортировки пищи из желудка в кишечник.

Кроме того, вздутие может иметь серьезные причины, такие как непроходимость кишечника, грыжа, глистная инвазия, болезни печени. Поэтому, если проблема принимает затяжной характер и сопровождается выраженными болевыми ощущениями, надо обратиться к гастроэнтерологу для выявления и устранения истинной причины патологического явления.

Материалы: http://gastrolekar.ru/vzdutie-zhivota/ot-kefira.html

Вздутие живота и повышенное газообразование может вызвать ферментативная недостаточность. Если вздутие происходит после приема молока, это означает, что в вашем организме не хватает лактазы, которая помогает перерабатывать молочные продукты. Плохо переваренное молоко поступает в толстый кишечник и начинает там бродить, вызывая выделение газов.

Нарушение нормальной микрофлоры в кишечнике, дисбактериоз — следующая причина вздутия живота. В результате неправильного питания, приема антибиотиков или болезни нормальная микрофлора заменяется условно-патогенными микроорганизмами, и в кишечнике начинаются гнилостные процессы, которые так же являются причиной вашего дискомфорта. Диета при вздутии живота в этом случае должна сопровождаться приемом специальных лечебных препаратов.

Вздутие живота может возникать при нарушении кровообращения или двигательной активности кишечника, как реакция на истерию. Перистальтику кишечника в этом случае помогут восстановить спортивные занятия, они будет прекрасным действенным дополнением к диете при вздутии живота. Физические упражнения можно заменить прогулкой, любое движение пойдет на пользу.

Неприятные ощущения в животе могут спровоцировать реакцию других органов и вызвать боли в сердце, отдышку, бессонницу, головные боли и слабость. При постоянных болях и вздутии живота необходимо провести комплексное обследование желудочно-кишечного тракта. Независимо от причины, больному назначается специальное питание, которое помогает облегчить состояние. Диета при вздутии живота исключает употребление легко усваиваемых углеводов, грубой клетчатки, белого хлеба и продуктов, содержащих крахмал. Для избавления от вздутия и газообразования больному прописывается активированный уголь, а для восстановления нормальной микрофлоры кишечного тракта – препараты, содержащие лактобактерии. При болях можно принимать лекарства, снимающие мышечный спазм.

При вздутии живота используйте средства, которые уменьшают образование газов. Хорошим народным средством является травяной чай с мятой, ромашкой и зверобоем. Диета при вздутии живота должна включать продукты, содержащие пищевые волокна, они способствуют лучшему пищеварению и уменьшают газообразование. Только употреблять их надо в небольших количествах, так как овощи и крупы могут вызывать ощущение тяжести в желудке. Самым подходящим для этого случая будет рис – он легко переваривается и благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Сократите употребление молока. Старайтесь покупать молочные продукты, обогащенные лактазой, они продаются в супермаркетах в специальных диетических отделах. Без риска осложнений можно употреблять в пищу «живые» йогурты и выдержанные сыры. Слишком жирная пища так же может нарушить пищеварение, поэтому диета при вздутии предполагает уменьшение в рационе животных жиров, свинины и субпродуктов. Замените их диетическим мясом курицы или телятиной, а для жарки, вместо сливочного масла и сала, используйте растительные масла.

Крепкий чай, кофе и шоколад приводят к чрезмерной возбудимости желудочно-кишечного тракта, поэтому людям, страдающим вздутием, рекомендуется ограничивать употребление этих продуктов. Плохо влияет на пищеварение и сладкая газировка – угольная кислота, выделяемая при взаимодействии воды и углекислого газа, раздражает слизистые желудка и способствует газообразованию.

Диета при вздутии должна содержать минимальное количество сырых овощей. Все овощи предпочтительнее готовить на пару или запекать в духовом шкафу, это поможет их лучшему усвоению. Ограничьте употребление яблок и капусты. Кислоты, которые в них находятся, могут вызывать брожение и, как следствие, вздутие живота. Тщательно пережевывайте пищу, ферменты, содержащиеся в слюне, обработают пищу и облегчат пищеварение.

У женщин вздутие живота может происходить в период менструального цикла. Улучшает состояние прием витаминов группы В и употребление продуктов, содержащих калий и магний. Если вздутие живота сопровождается болью и спазмами, желательно лечь в постель и положить на живот согревающий компресс. Отлично помогает расслабляющий массаж, который можно проводить с применением эфирных масел.

Диета при вздутии живота обязательно должна включать разгрузочные дни. Раз в неделю устройте отдых своему желудку, кефирная или рисовая моно диета подойдет для этого случая как нельзя лучше. В течение всего дня пейте только кефир или ешьте теплый отварной рис, это восстановит нормальную работу вашего кишечника и очистит организм от токсинов.

При вздутии живота и повышенном газообразовании отлично помогает следующее народное средство, проверенное многими поколениями. Возьмите две столовые ложки укропного семени и залейте стаканом крутого кипятка. Дайте настояться и процедите отвар через мелкое ситечко. Пейте несколько раз в день по половине стакана.

Материалы: http://www.justlady.ru/articles-125175-dieta-pri-vzdutii-zhivota

life4well.ru

Диета при метеоризме и вздутии живота

Метеоризм, или вздутие кишечника, развивается из-за скопления газов в брюшной полости. Поскольку это состояние, как правило, провоцируется неправильным режимом питания, то и лечение его стоит начинать с правильной организации рациона.

Статьи по теме

Основные правила

Диета при вздутии кишечника используется для уменьшения газообразования. Основные задачи питания:

• полноценный рацион;
• нормализация моторики кишечника;
• снижение активности воспаления, гниения и брожения в кишечнике;
• устранить продукты, непереносимость которых есть у пациента;
• нормализация кишечной микрофлоры.

Для достижения поставленных задач пациентам рекомендуется соблюдать специальные рекомендации. Правила приема пищи:

• Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке.
• Не употреблять жидкость во время еды.
• Регулярность приемов пищи.
• Отказ от жевательной резинки.
• Дробное питание.
• Пища должна быть теплой.
• Соблюдение совместимости продуктов.
• Приемлемые методы обработки пищи – отваривание, запекание, тушение, приготовление на пару.
• Объем воды в сутки – не менее 2000 мл.
• Исключить запрещенные продукты.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета при метеоризме и вздутии исключает продукты, которые вызывают избыточное газообразование. Рацион пациента включает употребление пищи, нормализующей микрофлору. Список продуктов, разрешенных и запрещенных к употреблению:

Противопоказано

Рекомендуется

Хлеб черный, ржаной и пшеничный Свежая сдобная выпечка Пирожки Макаронные изделия Пельмени Вареники Жирное или жилистое мясо Жирная или соленая рыба Жирная птица Наваристый бульон Колбасы Маринады Соленья Копчености Солонина Икра Консервированные продукты Грибы Молоко, молочные продукты Соевое молоко Сыр тофу Квас Газированные напитки Жиры животного происхождения Пшено Перловая крупа Ячневая крупа Горох Нут Чечевица Фасоль Капуста Картофель Топинамбур Кукуруза Редька Брюква Редис Дайкон Свежий лук Яблоки Персики Груши Цитрусовые Дыни Бананы Виноград Изюм Варенье Мед Шоколад Сгущенное молоко Кондитерские изделия Соусы Пряные травы Отваренные вкрутую или жареные яйца Кофе Какао на молоке Алкоголь Кисель

Сухари из пшеничной муки Ржаные отруби Вчерашний или подсушенный хлеб Нежирное мясо Курица или индейка без кожи Морепродукты Нежирная рыба Нежирные мясные или рыбные бульоны Рыбный или мясной паштет Творог Обезжиренный кефир Нежирная сметана Свекла Морковь Кабачки Тыква Петрушка Укроп Тмин Лавровый лист Овсянка Манная крупа Гречневая крупа Яйца всмятку Омлет из белка на пару Зеленый чай Какао на воде Отвар из шиповника, черники, черемухи Компоты Разведенный сок Укропная вода Отвар из фенхеля Сыворотка Абрикосы Гранаты Минеральная вода без газа Рис

 

Меню на неделю

Диета при вздутии живота выглядит очень строгой, но рацион пациентов с метеоризмом может быть разнообразным. Примерное меню на одну неделю:

Прием пищи	1-й день	2-й день	3-й день	4-й день	5-й день	6-й день	7-й день
Завтрак №1	Рисовая каша, чай	Творог с черносливом, компот	Гречневая каша, отвар шиповника	Манная каша, чай	Омлет, морс	Овсяная каша, какао	Яйцо всмятку, абрикос, йогурт
Завтрак №2	Мюсли с соком	Бутерброд с паштетом	Творог со сметаной	Блинчики	Абрикос	Сырники	Бутерброд с сыром
Обед	Овощной суп, рыба на пару, компот	Куриный бульон, отварная курица, тушеные овощи, чай	Морковный суп-пюре, салат, кефир	Суп из шпината, плов из курицы, морс	Борщ, картофельное пюре с котлетой, чай	Макароны с сыром, салат, йогурт	Уха, тушеная курица с овощами, сок
Полдник	Кефир	Яблоко	Яйцо всмятку	Йогурт	Груша	Курага	Сок, сухари
Ужин	Отварная курица, салат	Голубцы, рис	Гречневая каша, котлеты	Курица с овощами на пару	Тушеные кабачки	Рыбные котлеты, рис	Паровые тефтели с картофельным пюре

 

Видео

Продукты против вздутия живота. Жить здорово! (12.10.2017)

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Статья обновлена: 18.06.2019

sovets.net

какие продукты есть нельзя l Likar.info

Эта проблема часто встречается у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, но нередко вздутие живота может беспокоить и вполне здоровых людей. Во многих случаях причиной дискомфорта является способ и рацион питания. Некоторые продукты вызывают реакцию брожения и приводят к излишнему газообразованию, если их употреблять в большом количестве.

Какие продукты нельзя есть, чтобы избежать вздутия живота?

Вздутие живота после еды

Если симптомы метеоризма случаются редко и быстро проходят, то его причиной является плохое переваривание пищи. Вместо того, чтобы нормально усвоиться в организме, она начинает бродить, образуя газы.

В свою очередь, плохое переваривание может быть обусловлено как самими продуктами, так и тем, как человек ест. Например, пищеварительной системе труднее усвоить продукты с грубой клетчаткой (бобовые, семечки, орехи, капусту, дрожжевые продукты). Задача усложняется, если их съесть много или плохо пережевывать. С другой стороны, вздутие живота может возникать, если человек разговаривает во время еды. Так он заглатывает «лишний» воздух. Избыточному газообразованию также способствует привычка запивать еду напитками (особенно холодными), употребление сильногазированных напитков.

У некоторых людей метеоризм может возникать после употребления молочных продуктов. Это связано с недостаточностью фермента лактазы. Этот фермент расщепляет молочный сахар и способствует его переходу в глюкозу или галактозу. При недостаточности или отсутствии лактазы в кишечнике резко усиливается брожение.

Читайте также: Непереносимость лактозы: причины, симптомы, лечение

Вздутие живота может быть одним из симптомов пищевой аллергии. Обычно это заболевание также сопровождается сыпью, зудом во рту.

Во многих случаях вздутие живота происходит на фоне тех или иных заболеваний пищеварительной системы. Скопление газов в кишечнике наблюдается при следующих патологиях:

• Синдром раздраженного кишечника. При этом заболевании нарушена двигательная функция кишечника;
• Хронический панкреатит. В этом случае организму не хватает ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой;
• Дисбактериоз. При нарушении баланса микрофлоры кишечника происходит выработка газов вредными микроорганизмами;
• Непроходимость кишечника. Затруднение отхождения газов может быть вызвано развитием опухоли или полипов в кишечнике.

Если у вас наблюдается постоянное вздутие живота после еды, обратитесь к специалисту, чтобы установить истинную причину повышенного образования газов в кишечнике.

Вопросы читателей

Здраствуйте. У меня такая проблема, с детства у меня вздутый животик, физические нагрузки не помогают, занималась спортом длительное время и живот все время был 18 October 2013, 17:25 Здраствуйте. У меня такая проблема, с детства у меня вздутый животик, физические нагрузки не помогают, занималась спортом длительное время и живот все время был. Очень хочется от него избавится, но незнаю уже каким образом. Посоветуйте что нибудь. Спасибо

Посмотреть ответ Задать вопрос

Продукты, которые вызывают вздутие живота

Большинство продуктов, которые способствуют избыточному газообразованию, являются частью здорового рациона. Но если вы переедаете, плохо пережевываете пищу или неправильно сочетаете продукты, происходит вздутие живота.

К продуктам, провоцирующим метеоризм, относятся:

• Крахмалсодержащие продукты: макароны, свежий хлеб, выпечка (особенно дрожжевая), картофель, кукуруза, ячмень, бобовые, рис. Переизбыток крахмала сложно усваивается. Попадая в толстый кишечник, нерасщепленный крахмал разбухает и с помощью бактерий образует излишки газов.
• Продукты, богатые клетчаткой. Клетчатка необходима для нормального пищеварения. Но если в рационе слишком много продуктов, богатых клетчаткой (сырые овощи, фрукты, ягоды), происходит затруднение продвижения грубых волокон по кишечнику.
• Кисломолочные продукты. У людей с непереносимостью лактозы вздутие живота будут вызывать такие продукты как молоко, свежие кефир, простокваша, ряженка, жирные сорта сыра. В этом случае следует исключить молоко. Попробуйте пить кисломолочные напитки, которые постояли 2-3 дня, ешьте зернистый творог. Не стоит сочетать молочные продукты с зерновыми (кашами, сдобой, печеньем).
• Напитки с газами. Газировка, шампанское, квас содержат значительное количество газа. Они заставляют «газоотводные» механизмы организма работать в усиленном режиме. Он не всегда с этим справляется, поэтому появляются симптомы метеоризма.
• Белковые продукты также могут стать причиной вздутия кишечника. Это мясо, рыба, наваристые бульоны, особенно при их чрезмерном употреблении. Организму непросто их усвоить, и тогда начинается процесс гниения. В результате образуются не только газы, но и вредные токсины.

Если вздутие живота является следствием заболевания, то эти продукты есть нельзя. Или, как минимум, их употребление нужно значительно ограничить.

Сочетание продуктов также имеет значение для нормального процесса пищеварения. Пищеварительная система плохо реагирует на сочетание молочных и кисломолочных продуктов со всеми остальными; на употребление фруктов сразу после приема пищи; на сочетание бобовых с другими продуктами. Симптомы вздутия живота часто возникают после употребления многокомпонентных овощных салатов, смешивании овощей и фруктов, орехов с другими продуктами; картофеля с белковыми продуктами, сочетании овощей и круп.

Вздутию живота способствуют следующие факторы:

• Заглатывание воздуха (торопливость во время приема пищи, разговоры во время еды)
• Плохое пережевывание пищи
• Обильное питье во время еды
• Прием пищи в состоянии нервного напряжения (это тормозит работу ЖКТ).

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

www.likar.info

Вздутие живота от кисломолочного — KLIWI.RU

Надувшийся живот, болезненные колики, распирающие изнутри газы – все это признаки вздутия живота или же метеоризма. В его основе лежит скопление и застой газов в области кишечника. Причин у данной проблемы может быть очень много: заболевания желудочно-кишечного тракта, стрессы, неправильное питание и индивидуальная непереносимость некоторых продуктов. В частности, встречаются случаи плохой переносимости кисломолочной продукции.

Вообще, согласно мнению большинства диетологов, случаи, когда кефир, простокваша и т.п. могут спровоцировать возникновение данного заболевания, чрезвычайно редкое явление. Более того, эти продукты благодаря своему составу, способствуют подавлению болезнетворных бактерий, вызывающих скопление газов.

Однако, иногда именно употребление кисломолочки может привести к вздутию живота. Итак, почему же возникает метеоризм от кисломолочного, чем это обусловлено?

Возможные причины

1. Молочная кислота, содержащаяся в кефире и ряде других продуктов, может служить раздражителем, провоцирующим вздутие. Если у вас в анамнезе хронические гастроэнтериты с повышенной кислотностью, то дополнительное снижение pH-среды может усиливать перистальтику кишечника и ускорять поступление в его толстый отдел не до конца непереваренной пищи. Поэтому если хотите выпить стакан кефира ( то лучше замените ряженкой), то сделайте это с большим интервалом между приемами пищи.
2. Бактерии также в большом количестве присутствуют в составе таких продуктов. В некоторых случаях, они могут вызывать в желудочно-кишечном тракте нездоровые реакции, приводящие к метеоризму. Встречается подобные случаи достаточно редко.
3. Индивидуальная непереносимость организма.
4. Неправильное сочетание продуктов. Молочную продукцию вообще не рекомендуется смешивать с чем-либо другим. Но, как считают диетологи, кисломолочку можно сочетать со злаками и некоторыми видами фруктов. Однако, в небольших дозах и только в том случае, если при этом вы не испытываете дискомфорта. А вот сочетания со сдобой, выпечкой и т.д. практически на сто процентов приведут к метеоризму и неприятным ощущениям в области кишечника.
5. Процесс закваски и брожения, на котором основан процесс создания кисломолочной продукции, в некоторых случаях также может привести к проблемам, связанным с повышенным газообразованием.
6. Также причиной вздутия живота может стать непереносимость лактозы, входящей в состав молочных продуктов. В данном случае, рекомендуется употреблять в пищу продукцию, которая постояла в течение двух-трех дней, этот процесс практически избавляет ее от лактозы.

Таким образом, метеоризм от кисломолочки — это достаточно редкое явление, обусловленное определенными факторами. В большинстве случаев, индивидуальной непереносимостью данной продукции. Но, в любом случае, диетологи не рекомендуют полностью исключать кефир из вашего рациона, поскольку он незаменим при дисбактериозе и необходим для полноценного пищеварительного процесса.

www.kliwi.ru