Содержание

Лечебная настойка из кедровых орехов

Лечебная настойка из кедровых орехов по рецепту алтайских старообрядцев

Рецепт, описанный ниже, привлекателен прежде всего своей необычностью. Среди огромного количества подобных настоек эта выделяется тем, что, изобретенная алтайскими старообрядцами, обладает массой полезных свойств. Разумеется, с ее помощью не получится избавиться от хронического заболевания, мучившего долгие годы, однако несколько удивительных качеств точно можно для себя открыть.

Прежде всего благоприятный эффект настройки проявляется в воздействии на кровеносно-лимфатическую систему. Она помогает прочистить сосуды и укрепляет иммунитет, предотвращая их поражение. Кроме того, многие отмечают заметное улучшение зрения и слуха после употребления напитка.

Основным ингредиентом настройки является кедровая скорлупа. Несмотря на то, что все ее компоненты просты и доступны для любого человека, неповторимый набор целебных свойств достигается именно благодаря их особому способу приготовления, пользу которого обнаружили еще наши предки-врачеватели. Это еще одна причина того, чтобы посетить места, в которых продаются кедровые орехи. Также можно просто заказать их доставку. Для этого необходимо знать, где купить с доставкой кедровые орехи.

Стоит ли говорить, что этот рецепт является ярким примером передачи знаний и опыта от поколения к поколению, а потому остается актуальным и в 21 веке.

Итак, для приготовления настойки потребуется:

· 150 г. скорлупы кедровых орехов;

· 500 мл. водки.

Перед началом работы необходимо провести подготовительные процедуры. Скорлупу моют под струей воды и оставляют, разложив на сухом полотенце, до тех пор, пока она не станет полностью сухой.

Затем ее следует ссыпать в банку, желательно, из темного стекла. Там, залитая водкой, скорлупа хранится около 10 дней. Банку нужно поставить в теплое место, куда не проникают солнечные лучи.

По истечении указанного срока получившаяся смесь процеживается так, чтобы от нее осталась только чистая жидкость. Она, в свою очередь, переливается в другую бутылку, так же темного цвета, и надежно закрывается. На этом приготовление заканчивается, и настойку уже можно употреблять. Ее следует беречь от воздействия солнечного света и холода для сохранения полезных свойств.

По словам тех, кто опробовал данный рецепт, для которого необходимо купить орехи и сухофрукты недорого в Москве, напиток отличается приятным вкусом и способствует улучшению самочувствия. Тем не менее, не рекомендуется пить его слишком часто. Очевидно, что составляющие настойку ингредиенты способны привести к алкогольному опьянению. Если вы хотите, чтобы напиток принес пользу вашему организму, относитесь к нему, в первую очередь, как к лекарству и принимайте лишь в необходимом количестве.

Что сказали бы опытные врачи о таком методе избавления от недугов? Удивительные качества продукта на самом деле вполне объяснимы с медицинской точки зрения. Сибирский кедр издавна

считается символом жизни и долголетия. Возраст некоторых деревьев доходит до 800 лет. Очищенные кедровые орехи даже при отдельном их употреблении крайне полезны для человека. В частности, всего в 100 граммах их содержится наша дневная норма йода, кобальта или меди. Именно поэтому орехи кедра входят в число наиболее ценных для человеческого здоровья не только среди других орехов, но в принципе среди растений.

Что же касается описанной в рецепте настойки, она получает свои полезные свойства за счет особенностей кедровой скорлупы, которая содержит в себе большое количество клетчатки, лигнинов, пентозанов и прочих веществ. В народной медицине кедровые орехи уже очень давно используются как средство лечения самых разнообразных заболеваний:

1. Примочки помогают при герпесе.

2. Компресс сделает кости более крепкими или облегчит симптомы геморроя.

3. Растирание орехового настоя способствует избавлению от простуды или проблем с суставами.

4. Регулярное употребление орехов в пищу приводит в порядок работу желудочно-кишечного тракта.

Конечно, прежде чем столь активно использовать данный продукт, необходимо ознакомиться с мнением специалиста. Даже самое безобидное средство при неправильном применении может нанести вред.

Несомненным плюсом использования кедровых орехов в качестве лекарства является то, что вы сами участвуете в процессе его приготовления и точно знаете, что в вашем распоряжении находится натуральный продукт, не испорченный обработкой. Кроме того, его получение не требует серьезных затрат. Средства, подобные описанной в рецепте настойке, сегодня продаются во многих интернет-магазинах и обычных аптеках. Вы же можете изготовить такое лекарство сами, не выходя из дома.

Сложно оценить пользу напитка при использовании с целью профилактики заболеваний. Организм каждого человека индивидуален, поэтому то, что окажется полезным для одного, на другого может вообще не подействовать. При наличии должного желания и свободного времени вы можете пронаблюдать за своим самочувствием в ходе применения препарата и сделать соответствующие выводы. Однако будьте осторожны и помните, что здоровье – это самое ценное, что у нас есть.

169.00 р.

очень полезная, но может и навредить

Кедровую настойку делают на очищенных орешках или на целых шишках

Фото: pixabay.com

Настойка на кедровых орешках содержит большое количество витаминов и других полезных веществ, однако важно не забывать, что это, прежде всего, алкогольный напиток.

Кедровая настойка обычно изготавливается из семян кедра или шишек и часто используется в профилактических и лечебных целях. Об этом пишет портал «МедикФорум».

Кедровые орехи богаты жирными кислотами и другими маслянистыми веществами, которые оказывают положительное влияние на здоровье пищеварительного тракта, поэтому кедровую настойку часто используют для профилактики гастрита и язвы.

Также кедровая настойка полезна для людей с отложениями солей в суставах и ревматизме. Умеренное потребление настойки позволяет вывести избыток солей и вернуть суставам подвижность. Кроме того, сочетание спирта с витаминами и минералами помогает бороться с инфекционными заболеваниями, а также различными проявлениями воспалительных процессов в организме.

Необязательно употреблять настойку внутрь – она может помочь быстрее заживить раны и борется с кожными заболеваниями, оказывая дезинфицирующий эффект и снабжая кожу полезными веществами.

Важно соблюдать умеренность в употреблении настойки и не превышать рекомендуемые ВОЗ нормы приема алкоголя (40 г чистого спирта). Также кедровая настойка противопоказана при следующих факторах:

  • противопоказания к приему алкоголя;
  • аллергия на компоненты настойки;
  • нарушенная работа печени;
  • прием медикаментов, не совместимых с алкоголем;
  • беременность и кормление грудью;
  • несовершеннолетие.

Настойка на кедровых орехах на водке: рецепт приготовления в домашних условиях

У нас есть все рецепты: и лечебные, и просто вкусные!

Кадр из сериала «Ганнибал»

Есть очень красивая легенда о том, как в сражении войска Ермака с ханом Кучумом на просторах Сибири пропало несколько бойцов. Соратники думали, что они погибли, но спустя несколько месяцев они неожиданно вернулись в строй — совершенно здоровые.

Молодые парни поведали о чудесном снадобье из целебных орехов сибирского дерева, с помощью которого местные жители поставили их на ноги. Это была кедровая настойка, полезные свойства которой были известны обитателям тайги сотни лет и которые позже были доказаны медиками и учеными.

Итак, сегодня мы расскажем, что же такого особенного в этом «волшебном зелье», а еще научим правильно его готовить — причем не только в оздоровительных целях, но и для приятного времяпрепровождения в компании друзей.

Как и для чего помогает настойка на кедровых орехах?

Фото sunnysun0804, pixabay.com

Кедровый орех можно с уверенностью включить в топ самых полезных видов ореха, благодаря высокому содержанию в нем витаминов, полезных микроэлементов и других важных для организма компонентов.

Пользу для здоровья можно ощутить, даже если просто добавить кедровые орешки в свой рацион. А что будет, если смешать их с алкоголем? В этом случае спирт ускорит процесс усвоения и поступления в кровь полезных компонентов орехов, которые особо хороши для:

Повышения артериального давления и лечения сердечно-сосудистых заболеваний

Калий, магний и марганец, которые в больших количествах содержатся в кедровых орехах, улучшают работу сосудов.

Лечения и профилактики болезней суставов

В кедровой шелухе есть дубильные вещества — природные токсины, побеждающие многих возбудителей, провоцирующих повреждение суставных хрящей.

Победы над простудой

Кедровка — один из классических народных средств против простуды или ангины. Ее эффективность при борьбе с заболеваниями дыхательных путей связана с обеззараживающим свойством спирта, а также его способностью стимулировать кровообращение, тем самым ускоряя всасывание полезных для иммунитета компонентов орехов.

Кроме того, спиртовую настойку на кедровых орехах традиционно применяют в качестве одного из средств для борьбы с:

  • токсинами

  • отложением солей

  • артрозными и ревматоидными болями

  • простатитом

  • геморрроем

  • инсультами

  • экземами

  • дерматитом

Не забудь о противопоказаниях

Так как одним из главных компонентов кедровой настойки является спирт, то от ее употребления стоит воздержаться людям, страдающим от алкоголизма, имеющим проблемы с печенью или почками, а также тем, кто собирается садиться за руль.

Кроме того, от приема кедровки советуют отказаться в период обострения хронических болезней, приема медикаментов (алкоголь несовместим с длинным списком лекарств), а также при проблемах с лишним весом (кедровые орешки и спирт очень калорийны) или герпесом в активной стадии.

Добавим, что перед началом приема настойки необходимо убедиться в отсутствии аллергии на кедровые орехи, и если ты планируешь начать пить ее в лечебных целях, то обязательно проконсультируйся перед этим с врачом.

На что стоит обратить внимание перед приготовлением кедровой настойки на спирту?

@themegafix

Какие брать орехи?

Самое лучшее время для покупки кедровых орехов — сентябрь и октябрь, когда на прилавках появляются орехи свежего урожая. Какие лучше взять — очищенные или в скорлупе?

Советуем второй вариант, потому что шелуха не менее полезна, чем ядра, к тому же очищенные орехи теряют часть своих полезных веществ под действием ультрафиолета.

Цвет скорлупок должен быть светло-коричневым, без каких-либо признаков повреждения вредителями или плесени.

Только качественная основа

Если вместо оздоровления ты не хочешь заработать отравление, то внимательно проследи за тем, чтобы для приготовления настойки использовались только качественный самогон, водка или спирт.

Дело в том, что низкокачественное сырье не обладает антибактериальными свойствами и опасно для твоих внутренних органов. Есть малейшие сомнения в производителе? Тогда перед приготовлением кедровки подержи основу в морозилке около недели.

Предварительная обработка орехов

Чтобы отделить хорошие орешки от испорченных, а также от различного сора, который может быть в пакете, залей их холодной водой и выкинь то, что всплывет. Кстати, так ты еще устранишь излишек смолы, который может дать настойке горьковатый привкус и вызывает дополнительную нагрузку на пищеварение.

Что делать, если орехи растворились в настойке?

Если в качестве основы ты не брал слишком крепкий алкоголь (выше 60 градусов), то нужно радоваться — тебе попались очень свежие орехи, и твоя настойка получилась высококачественной.

В какой посуде лучше всего настаивать кедровые орехи на спирту?

Возьми стеклянную тару — не ошибешься. Это может быть обычная банка или большая бутыль — в специализированных магазинах продаются емкости любых объемов — от полутора до десяти и даже выше.

Кстати, в темном стекле настойка будет храниться дольше. Но даже в этом случае ее не стоит держать в таком месте, в котором на нее будут попадать прямые солнечные лучи — так эликсир потеряет свои полезные свойства.

Для этого же стоит позаботиться и о герметизации сосуда — пробкой, крышкой или даже сургучом. И еще — не делай настойку в металлической таре: даже пищевой алюминий вступит в реакцию со спиртом, и в готовом продукте появятся нежелательные примеси.

Рецепты целебных настоек на кедровых орехах на водке

@ogorody_dacha

Спиртовая настойка более концентрированная, чем сырые орешки, и это значит, что она не только полезнее, но и токсичнее. Поэтому настоятельно советуем придерживаться указанной в рецептах дозировки.

Рецепт № 1 «Помощь желудку, печени и почкам»

Ингредиенты

Все предельно просто — заливаем и настаиваем полтора месяца. Затем в первый день выпиваем 5 капель, во второй — 10, в третий — 15, четвертый −20, а с пятого по 30-й — по 25 капель в сутки.

Рецепт № 2 «При воспалении полости рта»

Ингредиенты

Тщательно размешай настойку в воде и полощи рот раствором утром, днем и вечером на протяжении недели.

Рецепт № 3 «Для лечения уха-горла-носа»

Ингредиенты

Тщательно перемешай ингредиенты и настаивай 14 недель в темном месте, не забывая периодически встряхивать смесь. Схема приема: столовая ложка трижды в день не дольше двух недель или до исчезновения симптомов заболевания.

Рецепт № 3 «Сила суставов»

Ингредиенты

Орехи заливаешь медом и настаиваешь месяц (помнишь, что это нужно делать в темном месте?). Через 30 дней добавляешь мед и принимаешь трижды в день по 50 граммов.

Рецепт № 4 «Спокойствие, только спокойствие»

Ингредиенты

  • 5 г высушенной цедры лимона или апельсина

  • 5-6 семечек аниса

  • 2 гвоздики

  • 50 г орехов в скорлупе

  • 1 ст. л. сахара

  • 0,5 л водки

Сполосни орехи и положи их в стеклянную тару вместе с остальными ингредиентами. Перемешай и настаивай две недели. Теперь процеди и убери бальзам в темное место еще на неделю. Схема приема та же, что и в первом рецепте.

Рецепт № 5 «Примочки при проблемах с кожей»

Ингредиенты

Настаиваем девять дней и процеживаем. Перед нанесением на кожу разбавь концентрат теплой кипяченой водой (на чайную ложку воды две ложки настоя) и протирай проблемное место смоченным в растворе ватным тампоном.

Как настоять водку на кедровых орешках? Вкусные рецепты

@pirrattka

В домашних условиях водка, настоянная на кедровых орешках, превратится в приятный напиток, по вкусу и цвету напоминающий коньяк. Если не забывать о мере, то застолье с кедровкой не закончится похмельем и будет не только приятным, но и полезным.

Итак, предлагаем тебе еще три интересных рецепта, как самому можно сделать кедровку.

Рецепт № 6 «Кедровая классика»

Ингредиенты

Перемешай ингредиенты, плотно закупорь тару и поставь в темное и теплое место на 10 дней. Теперь разлей по бутылкам и воспользуйся советами по хранению, которые мы дали выше.

Рецепт № 7 «Кедрово-фруктовый букет»

Ингредиенты

Изюм и орехи промываем, заливаем водкой и добавляем сахар. Встряхиваем и настаиваем в теплом и темном месте около трех месяцев. После процеживаем и перемещаем готовую кедровку в более прохладные условия.

Рецепт № 8 «Кедровка от бабы Даши»

Еще одна золотая классика, которая передается из поколения в поколение и станет отличным украшением дружеских посиделок.

Ингредиенты

  • 40 г орехов

  • 2-3 г цедры апельсина

  • 1-2 г ванилина

  • 1 свежий лист черной смородины

  • 1 ст. л. сахарного песка

  • 0, 5 л водки

Орехи кладем в стеклянную тару и засыпаем сахаром. Сверху кладем смородиновый лист, цедру апельсина и ванилин. Заливаем водкой и перемешиваем. Каждые двое суток, пока кедровка настаивается в тепле, смесь нужно встряхивать.

Через 10 дней наступает время для фильтрации. Воспользуйся для этого марлей. Теперь дай кедровке постоять еще несколько дней и созывай друзей на дегустацию!


Кедровая настойка на водке, как приготовить настойку на кедровых орешках на Webspoon.ru

Приготовим настойку на кедровых орешках

Настойка из кедровых орешков на водке получается очень ароматная, с таёжным, смоляным запахом и вкусом, и красивым, красно-коричневым насыщенным цветом. Настаивается она не меньше 2 недель (лучше месяц), до растворения ядрышка в орешке. Просто через 2 недели надо достать несколько орешков и расколоть их. Кедровая настойка может быть сладкой, после настойки надо растворить в ней сахар или мёд. Хранить настойку лучше в бутылке из тёмного стекла.

Кедровые орешки — это прекрасный натуральный антиоксидант, в них масса витаминов и аминокислот. И настойка имеет, в некотором смысле, лечебный эффект. Её употребляют для улучшения иммунной системы, при авитаминозе, при проблемах с потенцией и других. Но лучше не заниматься самолечением, а проконсультироваться с врачом!

А еще хорошо настойку распить в хорошей компании и под вкусную закуску по рецептам Webspoon.ru!

Как приготовить "Кедровая настойка" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для кедровой настойки понадобятся кедровые орешки и водка хорошего качества.

Шаг 2 Ссылка

Кедровые орешки желательно взять не старые, а этого года. Свежие орешки очень ароматные, скорлупа не жёсткая и твёрдая, а хрупкая или даже мягкая, если орехи свежайшие! Орешки хорошо промыть в нескольких водах, как бы перетирая их ладошками. Смоем пыль и уберём остатки шишек.

Шаг 3 Ссылка

Откинем их на ситечко и немного обсушим от воды.

Шаг 4 Ссылка

В чистую банку насыпаем промытые и просушенные орешки, и заливаем водкой хорошего качества. Закрываем крышкой и ставим в тёмное место не меньше чем на 2 недели. За это время несколько раз встряхнуть банку.

Шаг 5 Ссылка

Когда настойка выстоится (у меня стояла месяц) процедим её через ситечко. Сольём в бутылку и употребляем по настроению и надобности!))

Шаг 6 Ссылка

Кедровая настойка готова!

Настойка на кедровых орешках, рецепты кедровки на водке, спирте и самогоне

Кедровые орешки давно известны своими целебными свойствами. Полезный продукт не только способен помочь в лечении некоторых заболеваний, но и использоваться в профилактических целях. Кедр в естественных условиях произрастает в Сибири, но используют его повсеместно, поскольку орехи за их богатый состав полезных компонентов приобрели большую популярность среди людей, которые строго заботятся о состоянии своего организма.

Содержание материала

Целебные свойства и состав кедровой настойки

Кедровые орешки богаты витаминами (A, B, C, E, P), а также макро- микроэлементами: семена орехов содержат йод, калий, магний, марганец, фосфор, жирные кислоты, эфирные масла, антиоксиданты.

Для лечения заболеваний кедр может использоваться в разном виде, причем его первоначальные свойства сохраняются на долгое время. Больше всего пользы приносит настойка из кедровых орешков, которая помогает справиться со следующими проблемами:

  • Простудные и вирусные заболевания;
  • Болезни желудочно-кишечного тракта;
  • Нарушение обмена веществ;
  • Язвенные заболевания;
  • Хронический геморрой;
  • Почечные заболевания;
  • Суставные боли;
  • Ревматизм;
  • Нервное истощение, бессонница;
  • Миома матки;
  • Пониженная потенция;
  • Онкологические заболевания;
  • Токсины в крови;
  • Гипертония;
  • Малокровие;
  • Ухудшение слуха или зрения;
  • Гнойные раны, болезненные трещины, нарывы.

Как видно, кедровая настойка помогает нормализовать многие системы человеческого организма. Но продукт поможет только в том случае, если он был приготовлен по всем правилам.

Регулярное применение кедровых настоев способствует нормализации сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, помогает улучшить функционирование желез внутренней секреции и справиться с анемией и аллергическими заболеваниями. Полезный продукт из кедровых орехов оказывает благотворное влияние на нервную систему. Кедровка помогает укрепить иммунную систему и бороться с вирусными заболеваниями, поэтому стоит запасаться целебным снадобьем на зимний и весенний период.

Также рекомендуем прочитать:

Рецепты настоек на кедровых орехах

Существует много рецептов по изготовлению настоев из кедровых орешков, которые могут производиться на основе спирта, водки или самогона с добавлением других ингредиентов. Так как главным компонентом выступает кедр, следует подобрать правильный материал сибирского происхождения, чтобы настойка получилась не только полезной, но и вкусной. Плоды используют цельными или измельченными. Скорлупа орешек должна быть насыщенного темно-коричневого цвета; другие оттенки обычно свидетельствуют о длительном хранении сырья.

Хотя рецепты разных кедровок отличаются компонентами и процессом приготовления, в любом случае, орехи, из которых будут готовить лечебный напиток, необходимо предварительно обработать в кипятке для устранения специфического вкуса смолы. Для лучшего эффекта процедуру проводят дважды. После каждого ошпаривания сырье нужно промывать в холодной воде.

Настойка на кедровых орешках на водке

Такой напиток имеет необычный вкус и приятный аромат. Он не только применяется для лечения заболеваний, но и может подаваться к праздничному застолью, но в умеренных количествах. Кедровая настойка не вызывает похмелья и благотворно сказывается на человеческом организме.

Рецепт кедровой настойки на водке в домашних условиях

Для приготовления напитка понадобятся следующие компоненты:

  • 50 г кедровых орехов,
  • 0,5 л водки,
  • 3 г апельсиновой цедры,
  • 1−2 листочка черной смородины,
  • ½ чайной ложки ванилина,
  • 1 столовая ложка сахарного песка.

Кожура цитрусового фрукта высушивается на солнце за 2−3 дня до приготовления настойки. Без апельсиновой цедры и листа смородины вкус кедровки будет резковатым, поэтому для смягчения напитка необходимо добавить эти ингредиенты.

  1. Орехи в скорлупе высыпают в металлическую емкость, несколько раз обрабатывают кипятком и затем тщательно промывают холодной водой.
  2. Сырье очищают от скорлупы и перекладывают в другую посуду, засыпая его апельсиновой цедрой, ванилином, сахаром и листьями смородины.
  3. Ингредиенты заливаются водкой и тщательно перемешиваются.
  4. Полученную смесь плотно закрывают крышкой и помещают в темное помещение с комнатной температурой на 10−11 дней.
  5. Через этот временной промежуток настойку фильтруют и переставляют в холодильник на 3−4 дня.

Кедровка на водке должна обладать оттенком коньяка. Готовый напиток можно употреблять для профилактики и лечения различных заболеваний.

Более экономный вариант водки на кедровых орешках в домашних условиях получается на основе кедровой скорлупы. Однако свойства получившегося продукта будут ничем не хуже, чем с предыдущим методом изготовления.

Рецепт напитка на кедровой скорлупе:

  1. Полтора стакана скорлупы промывают прохладной водой и хорошенько высушивают.
  2. Сырье высыпают в стеклянную емкость и заливают водкой (0,5 л).
  3. Банку или бутыль плотно закрывают, встряхивают и настаивают в темном помещении с низкой температурой в течение 10 дней.
  4. После настаивания жидкость процеживают и переливают из банки в другую посуду.

Оставшаяся скорлупа, в которой еще на долгое время сохраняются полезные элементы, может использоваться повторно.

Готовую настойку принимают по одной столовой ложке до приема пищи в течение 6-7 месяцев. Этот настой окажется очень полезным для женщин, которые страдают от таких заболеваний, как цистит, миома, мастопатия, эндометриоз, кольпит.

Настойка на кедровых орешках на спирту

Народные целители советуют готовить кедровый напиток на спирту, чтобы получить максимальную пользу от целебных орехов. Сырье предварительно промывают, раскладывают тонким слоем на поверхности и оставляют сушиться. Материал для настаивания необходимо тщательно осмотреть и удалить гнилые и заплесневелые экземпляры.

Рецепт настойки из кедровых орехов на спирту:

  1. 500 г высушенных орешков очищают от скорлупы и раскалывают.
  2. Орехи высыпают в подготовленную стеклянную банку и заливают спиртом (500 г).
  3. Емкость оставляют в темном помещении на две недели.
  4. В конце готовый настой процеживают и используют по назначению.

Для повышения сопротивляемости организма к различным заражениям готовят настойку с гранатовой кожурой. Такой напиток советуют брать в поездки и командировки в места, характеризующиеся низкой санитарной культурой. Спиртовая настойка также помогает нормализовать рабочие процессы желудочно-кишечного тракта.

  1. Сначала необходимо пройти все этапы приготовления обычной спиртовой настойки, которую необходимо также выдержать две недели.
  2. Готовую основу процеживают и добавляют в жидкость гранатовые корки.
  3. Емкость из темного стекла со снадобьем помещают в холодильник на две недели.
  4. Затем настой снова фильтруют и переливают в бутыль с плотно закрывающейся крышкой.

Кедровку на гранатовой кожуре следует хранить в холодильной камере. Употреблять напиток рекомендуют по одной чайной ложке, разведенной в 50 мл кипяченой воды. Принимать настойку следует через 30-40 минут после приема пищи 3 раза в сутки.

Настойка на кедровых орешках на самогоне

Кедровка на самогоне помогает в лечении вирусных заболеваний и восстановлении иммунитета. Для изготовления напитка необходимы следующие ингредиенты:

  • 8 л самогона,
  • Две двухлитровые банки кедровых орешков,
  • 4 столовые ложки дубовой коры,
  • 5−7 бутонов гвоздики,
  • 200−250 мл меда.

Гвоздика делает вкус кедровки более объемным, но не является обязательным ингредиентом. Мед выбирают с невыраженным вкусом; с насыщенным компонентом будет сложно пить настой в большом количестве.

Как настаивать самогон на кедровых орешках в домашних условиях:

  1. Орехи несколько раз заливают кипятком, сливая остатки смолы.
  2. Кедр высыпают в стеклянную емкость, добавляют к нему остальные компоненты и заливают самогоном.
  3. Банку закрывают крышкой и переносят в теплое помещение, куда не попадает солнечный свет. Продукт настаивается в течение нескольких недель. Знатоки этого дела не рекомендуют долго выдерживать кедровку, которая может приобрести резкий вкус и запах, сходный с аптечной микстурой.
  4. После настаивания напиток фильтруют через марлю и разбавляют до получения крепости 39−42%. Оттенок снадобья должен напоминать цвет крепкого черного чая.
  5. Кедровую настойку выдерживают еще 3−4 дня и потом употребляют по назначению.

Применять кедровку из самогона следует маленькими порциями. Перед началом приема пищи достаточно будет выпить 50 г полезного настоя.

Польза и вред самогона на кедровых орехах

В спиртовой среде кедровые орехи приобретают новые свойства в дополнение к своим. Мощное лекарство помогает справиться со стрессовым состоянием и заболеваниями суставов, предотвратить образование плохого холестерина и повысить иммунитет.

Поскольку кедровая настойка содержит алкоголь, ее не стоит применять женщинам в период беременности и лактации. Также кедровка запрещена для детей.

Чтобы не нанести лишний вред организму, кедровую настойку не рекомендуют употреблять в следующих случаях:

  • Обострение хронических заболеваний;
  • Цирроз и другие заболевания печени;
  • Прием медицинских препаратов;
  • Аллергия на компоненты напитка.

Если никаких противопоказаний не имеется, можно смело готовить и пить полезную настойку на кедровых орешках. Но необходимо помнить, что настаивание и хранение продукта в домашних условиях должно происходить в емкости из темного стекла, поскольку полезные компоненты, содержащиеся в кедре, имеют особенность разлагаться под воздействием солнечного света.

Как правильно принимать кедровую настойку на водке?

Как принимать кедровую настойку?

Польза кедровых орешков уже давно доказана всеми учеными, а также подтверждена многими людьми. Причем интересно, что полезна не только сама сердцевина орешка, но и его скорлупа, которую используют для приготовления целебной настойки. Считается, что сибирские орешки являются мощным источником здоровья, бодрости и жизненной энергии. Многие даже считают, что целебный настой из этих орехов может не только исцелить тело, но и душу. Изначально орешки использовались только в сфере кулинарии, только через многие годы их стали применять еще и в качестве хороших настоек, бальзамов, причем в обработке использовали не только орешки, но и скорлупу, ореховое масло и жмых.

В целом, специалисты научились использовать кедровые орешки в традиционной и народной медицине. Именно поэтому, для каждого важно понимать, как принимать настойку кедровых орехов на спирту, чтобы оздоровить себя.

Состав и польза кедровых орехов

Интересно! Несмотря на свой небольшой размер, семена кедрового орешка считаются очень полезными, поскольку в своем составе имеют множество витаминов и микроэлементов, необходимых для организма.

Считается, что на 15% они состоят из белка, который полностью усваивается нашим организмом. Также специалисты часто сравнивают свойства этого вида ореха с соей, причем по содержанию магния, фосфора, железа, цинка и других минералов он значительно превосходит многие виды других орехов. Орешки богаты аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами групп А, В, С, Е, Д.

О пользе применения этого вида орехов в рационе известно множество фактов:

  • положительно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, печени;
  • регулярное применение способствует активному восстановлению остроты зрения;
  • укрепляет иммунную систему;
  • восстанавливает и нормализует функцию эндокринных желез;
  • частое использование этих орехов позволяет провести профилактику атеросклероза, возникновение сахарного диабета второго типа, анемии и других заболеваний;
  • позволяет излечить трудно заживающие и гнойные раневые поверхности;
  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • помогает излечить множество заболеваний мочевыделительной системы;
  • также бальзам на кедровых орешках способен поставить даже на ноги людей с таким серьезным заболеванием, как подагра, остеоартроз, ревматизм;
  • является отличным средством при простудах, авитаминозах;
  • улучшает мужскую потенцию;
  • способствуют похудению, поскольку даже небольшое количество кедровых орешков вызывает быстрое насыщение;
  • имеет некоторый противоопухолевый эффект;
  • является компонентом многих лекарственных препаратов, которые направлены на лечение анемии, ишемической болезни сердца и других заболеваний, которые проявляются хроническими процессами, в результате чего страдает кровоснабжение миокарда.

Важно! Множество положительных эффектов этого средства помогает значительно улучшить состояние своего здоровья, причем оно не только способствует излечению от многих заболеваний, но и избавляет от депрессии, уныния, позволяет очистить мысли и душу.

Рецепт кедровой настойки на спирту:

  • подготовка – после того, как вы купите качественные орешки, необходимо их замочить в холодной воде, затем очистить аккуратно от скорлупы, мусора и прочих частиц. Для того чтобы убрать горечь, которая может быть вызвана остающимися дубильными веществами на поверхности, обязательно необходимо 3 раза окропить кипятком ядра ореха, каждый раз сливая воду. Таким образом, вы сможете максимально качественно подготовить кедровый орех;
  • приготовление – на стакан готового очищенного продукта нужно подготовить 0.5 л водки. Насыпать орешки в герметичную емкость, залить водкой, плотно и хорошо закрыть, а затем поместить на 2 недели в прохладное и темное место для настаивания. После истечения этого срока, вы можете перелить готовую настойку в стеклянную емкость, а к оставшейся части орехов снова добавить 0.5 л водки и поставить настаиваться на 3 недели.

Качественная, полезная кедровая настойка будет всегда помогать вам в укреплении здоровья, однако врачи настоятельно рекомендуют не принимать более 50 мл напитка за один прием.

Скорлупа орехов и ее применение

Кедровая скорлупа на сегодняшний день активно применяется для создания целебного бальзама. В ее состав входят дубильные вещества, которые могут оказывать мощное антисептическое действие, поэтому кедровый бальзам является хорошим противовоспалительным и противомикробным средством. Такие настойки могут применяться для лечения лейкоза, анемий, маточных кровотечений, пародонтита и других заболеваний.

Важно! Для того чтобы сделанное средство было действительно полезным для здоровья, важно правильно выбирать сырье для настойки.

Первое, на что советуют обращать внимание опытные специалисты, это цвет скорлупы ореха. Нужно выбирать такие орешки, цвет которых будет ярким, насыщенным, темно-коричневым. Если перед вами будет скорлупа с другим цветом, то это может свидетельствовать о том, что орешки долго лежали, либо хранились в неправильных условиях. Покупать их желательно в сентябре, в период урожая. Только после того, как вы купите качественные кедровые орешки, вы можете приступать к приготовлению целебной настойки.

Рецепты приготовления бальзама на скорлупе:

  • при лейкозе — данный напиток будет оказывать выраженное действие на укрепление иммунной системы и способствовать более быстрому выздоровлению. Для его приготовления нужно 100 граммов скорлупы положить в стеклянную емкость, залить водкой, чтобы она покрыла эту скорлупу, а затем поставить настаиваться в холодное и темное место. Через неделю весь отвар нужно процедить. Принимать настойку нужно каждый день по чайной ложке три раза в день;
  • при радикулите — для приготовления данного напитка, 200 грамм скорлупы измельчают в порошок, а затем добавляют водку. Настаивать в темном месте такой напиток нужно не меньше месяца, после чего следует процедить. Употребляют готовый напиток за полчаса до еды утром: натощак 2 столовых ложки;
  • для укрепления иммунной системы — нужно подготовить 500 грамм скорлупы, залить их спиртом, плотно закрыть емкость и поставить настаиваться в течение 3 недель. После того, как жидкость настоится, ее процеживают и переливают в темную стеклянную бутылку. Считается, что так настойка сможет дольше сохранить свои свойства. Принимать кедровый напиток для укрепления иммунитета стоит 2 раза в день по чайной ложке за полчаса до еды.

Регулярное применение полезной кедровой настойки позволяет значительно укрепить иммунную систему, однако ее использовать также нужно с умом, зная противопоказания. Не рекомендуется употребление данного напитка женщинам во время критических дней, всем, у кого имеется аллергическая непереносимость компонентов, детям, лицам с непереносимостью алкоголя, а также беременным. Также не стоит забывать, что принимать долго ее тоже нельзя. Специалисты рекомендуют использовать по назначению ее в течение 1-2 месяцев, затем нужно обязательно прервать терапию лечения настойкой кедрового ореха, хотя бы на месяц. После перерыва, можно снова продолжать ее использование.

польза и вред, рецепты, применение, отзывы ⛳️ Алко Профи

Настойка на кедровых орехах: полезные и лечебные свойства, противопоказания

Кедровые орехи – целительное средство родом из Сибири. Благодаря богатому составу полезных веществ они являются сильным источником, наполняющим организм жизненными силами и бодростью. А аромат кедра приводит в норму душевное состояние, успокаивает и помогает справиться со стрессом. Полезные орешки кедра применяют как фармакологические компании, так и народная медицина. Их используют в свежем виде, проваривают, добавляют в косметические средства, готовят настои. Польза и вред кедровой настойки известны давно. И сейчас кедрово-спиртовые эликсиры применяется для лечения различных болезней.

Польза кедровой настойки

Целебные свойства кедровки достигаются благодаря богатому содержанию в ядрышках полезных веществ. В их состав входят необходимые для поддержания организма витамины, белки, жиры, углеводы, аминокислоты, микро- и макроэлементы. Прежде всего, лечебная жидкость хорошо укрепляет иммунитет. Полезное средство:

  • улучшает работу ЖКТ;
  • обладает ранозаживляющим свойством;
  • очищает кровь;
  • укрепляет мужское здоровье;
  • выводит соли из организма;
  • улучшает зрение и слух; является профилактическим средством против новообразований;
  • помогает справиться со стрессом и преодолеть депрессию.

Применение настойки из орехов кедра нормализует сон и успокаивает нервы. Она помогает преодолеть чувство страха и лечить вред влияния панических атак.

От чего помогает кедровая настойка

Кедровку, полезные свойства которой изучаются поколениями, применяют как средство для внутреннего, так и наружного использования. Ее используют в качестве растирки при простудных и ревматических заболеваниях, ощущениях ломоты в теле, болях в суставах. В качестве лекарства, принимаемого внутрь, спиртово-кедровую жидкость используют при нарушениях работы желудка, сбое функций ЖКТ, почечных болезнях. Полезным кедровым настоем лечат геморрой: средство прекрасно заживляет раны и другие кожные повреждения.

Используется настойка из кедровых орешков и от миомы. Ее принимают вместе с основным лечением. Суточная норма составляет 3 раза в день по 1 ст. л. Курс лечения – 6 месяцев. Затем делают перерыв на 2 месяца и курс повторяют. Лечебную процедуру кедрово-спиртовым эликсиром нельзя прерывать раньше необходимого срока.

Как принимать кедровую настойку

Чтобы получить наибольшую пользу от настоя с целебными свойствами и избежать нежелательного вреда, принимать его нужно правильно, придерживаясь необходимой дозировки.

Так, чтобы укрепить иммунитет, улучшить зрение, а также при получить эффект при лечени сердечно-сосудистой системы и мочекаменных заболеваний принимают настойку трижды в день за полчаса до еды. Разовая доза: 1 ч. л. средства разводится в 50 мл воды.

При болях в суставах принимать полезное кедровое средство с лечебными свойствами нужно 2 раза в день до еды, разбавив 15 — 10 капель в 50 мл чистой воды. В основном длительность курса составляет 30 — 60 дней. При необходимости после месячного перерыва процедуру повторяют с одобрения врача.

Правила приготовления настоек

Прежде чем готовить кедровку, необходимо убрать с орехов мусор и пустые скорлупки. Для этого полезные ядрышки следует залить холодной водой и оставить на 10 минут, чтобы сор всплыл. Затем орешки нужно дважды обдать кипятком, чтобы избавиться от горького вкуса. Далее всыпать ядра в стеклянную посудину и залить 0,5 л спиртовой жидкости или водки. Емкость с получившимся составом поместить на 2 недели в темное прохладное место.

Рецепты настоек

Приготовить кедровую настойку можно различными способами, добавляя ингредиенты, которые усилят ее целебные свойства и пользу. Ее можно сделать на спирту или водке, с медом, на самогоне с гвоздикой, со смородиной и апельсином, с очищенными и неочищенными ядрами кедра и даже из скорлупы.

Настойка с очищенными орехами на водке или спирту

Польза кедровой настойки на водке неоспорима. Готовится она очень просто:

  • в посуду темного цвета всыпать 50 г очищенных орешков;
  • влить 500 мл алкоголя;
  • герметично закрыть;
  • поместить на 3 недели в темное место.

Во время настаивания средство нужно периодически доставать и встряхивать. Во время приготовления по желанию можно добавить 1 ст. л. меда, чтобы придать вкусу мягкости.

Рецепт настойки с неочищенных орехов

Неочищенные кедровые орехи, настоянные на водке или спирте, после использования настойки сохраняют большинство своих полезных свойств, поэтому их можно заливать еще 2 раза. Процесс приготовления средства с целебными свойствами следующий:

  • подготовить темную посуду;
  • поместить в нее 100 г неочищенных ядрышек кедра;
  • влить 500 г спиртовой жидкости или водки;
  • спрятать состав в темное теплое место;
  • настаивать на протяжении 15 дней.

Польза кедровой настойки на спирту проявится в том, что она повысит тонус организма, да и здоровье укрепит.

Рецепт настойки с размятыми орешками

Для приготовления спиртовой настойки на размятых кедровых орешках, пользу которых проявит спирт, нужно очистить ядра от мусора и растолочь их. Высыпать получившееся сырье в емкость темного цвета и залить спиртом или водкой так, чтобы жидкость была на 5 см выше орехов. Настаивать лекарство 7 дней в темном месте. Затем процедить и перелить в чистую стеклянную емкость. Настойка со значительной пользой и практически без вреда для здоровья готова к употреблению.

Настойка из скорлупы кедровых орехов

Польза кедра столь высока, что настойку готовят даже на кедровой скорлупе. Чтобы приготовить полезный лечебный эликсир, нужно:

  • хорошо просушить скорлупу;
  • всыпать в бутылку темного цвета по ободок;
  • налить доверху водки;
  • хорошо закупорить пробкой;
  • поместить в темное место;
  • настаивать 7 — 15 дней, периодически встряхивая.

Курс лечения такой кедровкой составляет 30 — 60 дней. Пить ее нужно перед едой по 40 — 50 капель.

Кедровая настойка с медом

Для приготовления медово-кедрового средства, обладающего массой полезных свойств, понадобятся очищенные, хорошо просушенные орехи, спирт, вода и мед.

Килограмм орехов с целебными свойствами нужно измельчить, всыпать в емкость и залить литром теплой кипяченой воды. Поставить на 5 дней в темное прохладное место настаиваться. Затем влить литр спирта и настаивать в течение 30 дней. Добавить 2 стакана меда во избежание вреда организму рекомендуется использовать натуральный, Подержать состав еще несколько суток. Настойку отфильтровать

Настойка со смородиной и цедрой апельсина

Смородина и апельсин имеют ряд целебных свойств, что в соединении с орехами кедра еще больше усиливает пользу настойки для здоровья. Готовится она следующим образом:

  • в емкость положить 50 г очищенных кедровых ядрышек, 2 свежих листа черной смородины и 1 ч. л. цедры апельсина;
  • добавить 1 ст. л. сахара;
  • влить 0,5 л водки или спирта;
  • герметично закрыть;
  • поместить в темное место;
  • настаивать 10 — 15 дней;
  • процедить.

Кедровка готова к употреблению. Хранить ее нужно в прохладном месте.

Настойка самогона на кедровых орехах с гвоздикой

Польза кедровой настойки на самогоне становится еще больше благодаря полезным свойствам гвоздики, вред алкоголя при этом минимизируется практически до нуля. Чтобы ее приготовить, необходимо очистить, тщательно промыть и просушить орехи. Затем их нужно потолочь. После смешать с 0,5 стакана сахара и добавить два бутона гвоздики. Смешанные ингредиенты залить 2 л самогона. Настаивать 15 дней в темном теплом месте, а после процедить.

Вред кедровой настойки и противопоказания

Несмотря на массу полезных целебных свойств и показаний, настойка на кедровых орешках имеет ряд ограничений, и при неправильном применении может причинить вред здоровью. Ее нельзя принимать:

  • во время лактации и при грудном вскармливании;
  • водителям, которые находятся за рулем;
  • при наличии болезней печени;
  • в случае аллергической реакции;
  • при личной непереносимости какого-либо из компонентов продукта;
  • детям и подросткам.

Заключение

Польза и вред кедровой настойки должны учитываться в любом случае, с какой бы целью она не принималась. Это средство, несомненно, поможет укрепить здоровье, защитить от вирусных инфекций, излечить простуду и много других заболеваний. Но следует помнить, что неграмотное и чрезмерное ее употребление может принести вред организму и спровоцировать нежелательные последствия.

Отзывы

Кедровые орешки на водке

Кедровые орехи — кладезь полезных веществ, а чтобы усилить их терапевтические свойства, часто применяется спиртовая настойка на ядрах или скорлупе. В отличие от сырых орешков, настой относится к лечебным средствам. Поэтому важно знать его полезные свойства, противопоказания, побочные действия, способ приготовления и применения. Некоторые виды настоя можно употреблять только наружно, другие мало чем отличаются по силе действия от настойки календулы, которая продается в каждой аптеке. В любом случае, лечение должно быть системным, и прежде чем к нему приступать, следует получить консультацию врача.

Полезные свойства настойки

Основную пользу в настойке приносят, конечно, орехи, уникальные по химическому составу. Водка или спирт, однако, тоже играют важную роль. Они становятся естественным консервантом и катализатором, многократно усиливают свойства орехов.

  • В кедровых орешках содержится почти два десятка аминокислот, причем 70 % из них незаменимы для человеческого организма.
  • Примерно на 20 % орехи состоят из белков, которые намного легче усвиваются, чем белки, содержащиеся в мясе или рыбе.
  • Кроме того, орехи кедра богаты витаминами. Так, витамины группы В отвечают за обменные процессы и поддерживают нормальную работу нервной системы.
  • Витамин D помогает усваиваться кальцию и тем самым повышает прочность скелета и красоту ногтей и волос. Кроме того, этот витамин участвует в росте и развитии клеток, регулирует выработку инсулина, влияет на иммунитет.
  • В кедровых орехах и приготовленной из них настойке содержится много витамина К. Он укрепляет стенки кровеносных сосудов и запускает процесс синтеза клеток крови.
  • Еще кедровый орех содержит значительные количества витамина Е. Все знают его как мощный антиоксидант. Помимо этого, вещество отвечает за транспортировку других полезных элементов, способствуя их лучшему усвоению организмом.

Свойства орехов в настойке многократно усиливаются, как отмечалось выше. Поэтому настойка, в отличие от сырых орешков, используется при лечении или профилактике патологий :

  1. Атеросклероза, анемии.
  2. Сахарного диабета.
  3. Некоторых «женских» болезней, которые сопровождаются появлением кисты, мастопатии, миомы матки.
  4. Авитаминозов и других дефицитных состояний.
  5. Заболеваний суставов (артрита, радикулита, подагры).
  6. Геморроя и других проявлений слабости стенок сосудов.
  7. Туберкулеза.
  8. Язвы желудка (в период ремиссии), камней в желчном пузыре.

Настойку можно готовить не только из ядер, но и из нелущеных орехов или их скорлупы. Как показывают исследования, полезные вещества в настойках будут примерно одинаковыми, а вот свойства будут немного отличаться. Поэтому настойки на орехах или скорлупе применяются при несколько других показаниях.

Когда лекарство превращается в яд

Спирт — далеко не диетический продукт. Если лекарство пить как воду, можно получить серьезные проблемы. Спирт, как известно, разрушает клетки печени и мозга, создает непомерную нагрузку на сердце и почки. Чтобы случайно на стать алкоголиком, спиртовой настой нужно употреблять, соблюдая дозировку и кратность приема.

Главный компонент лекарства, орехи, тоже является довольно тяжелым продуктом. Поэтому не стоит увлекаться настойкой при проблемах с печенью или сбоях в работе органов пищеварения.

Есть несколько состояний, при которых употребление лекарственного средства нежелательно или даже запрещено:

  • Индивидуальная непереносимость компонентов, аллергия на любые орехи.

Совет
Кедровая настойка обладает успокаивающим эффектом и нормализует сон, а еще помогает бороться с лишним весом, поскольку ускоряет обменные процессы. Несмотря на это, похудеть с ее помощью не получится. И орехи, и спирт очень калорийны. Кроме того, спирт вызывает привыкание. Поэтому свойство нормализовать сон и ускорять обменные процессы лучше воспринимать как факультативные.

  • Герпес в активной стадии.
  • Детский возраст (до 18 лет).
  • Непереносимость алкоголя.
  • Период беременности и кормления грудью.

Стоит учесть, что кедровые орешки, настоянные на водке, не всегда дают желаемый результат. Если в течение нескольких недель положительных изменений не наблюдается, от дальнейшего курса лучше отказаться и обратиться к врачу.

Классические рецепты настойки

Рецептов спиртовой настойки с кедровыми орехами существует множество. В зависимости от того, в каком соотношении берутся ингредиенты и как долго настаиваются, меняются и свойства готовой настойки, и ее качество.

Классический рецепт очень прост:

  • Берем 1 кг кедровых орешков, промываем и просушиваем. Перебираем, выбрасываем все пустые и порченые орешки.
  • Затем ссыпаем ядра в бутылку и заливаем 1 л водки. Закрываем крышкой и убираем в темное место на 2 недели.
  • Готовый настой процеживаем. Для вкуса и дополнительной пользы, в настой можно добавить немного меда, лимонного сока или мяты.
  • Такой настой подойдет даже для проведения застолий. Но лучше принимать его дважды в день по столовой ложке, за полчаса до еды. Это поможет очистить и укрепить сосуды, положительно скажется на иммунитете.

Рецепт настойки для лечения суставов:

  • Берем 300 г вымытых и высушенных орехов, засыпаем в стеклянную банку. Туда же всыпаем 300 г сахарного песка и все перемешиваем.
  • Заливаем 0,5 л самогона, водки или разбавленного спирта. Закрываем и убираем в темное место на 1 месяц.
  • Готовый настой процеживаем и переливаем в чистую стеклянную бутылку. Остатки сырья еще раз заливаем водкой и настаиваем еще 1 месяц. Таким образом, с 300 г орешков мы получим 1 л настоя.
  • Средство принимаем по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Настойка, которая поможет справиться с «женскими» проблемами:

  • Берем 1,5 стакана орехов, промываем и просушиваем. После чего слегка давим под прессом, чтобы кедровые орешки раскололись или треснули.
  • Заливаем их 0,5 л водки, настаиваем в темном месте не менее 10 дней. После этого процеживаем и используем только жидкую часть.
  • Применяется состав по 1 столовой ложке 3 раза в день, непосредственно перед приемом пищи. Продолжительность курса — 30—60 дней, в зависимости от исходного состояния. После этого следует сделать перерыв 1 месяц. Чтобы получить стойкий результат, курс повторяется от 2 до 5 раз в течение года.

Принимать настойку с лечебной целью следует по совету с врачом. В течение курса важно проходить регулярное, раз в три месяца, обследование, чтобы проследить динамику своего здоровья. Если настой не помогает или, того хуже, наблюдаются ухудшения, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Настойки скорлупы кедровых орешков

Кедровая настойка на водке хороша еще и тем, что для ее приготовления не обязательно использовать целые орехи, можно обойтись скорлупой. Ее надо тщательно промыть и подсушить. После этого используется один из методов:

  • При дерматитах. 3 столовых ложки измельченной скорлупы заливаем стаканом водки, накрываем крышкой и настаиваем в темном месте 9 дней. Процеживаем полученную жидкость и используем для протирания проблемных участков и для примочек. Настойку можно употреблять и внутрь, например, при воспалении слизистых — по 2 чайные ложки трижды в день, перед едой.
  • При геморрое или нарушении состава крови. Берем бутылку из темного стекла, заполняем ее ореховой скорлупой, оставив не более 1 см сверху. Заливаем содержимое водкой и настаиваем 10 дней. Полученную смесь процеживаем. Жидкость принимаем по 1 чайной ложке до 4 раз в день, за полчаса до еды.
  • При патологиях ЖКТ. В стеклянную банку или бутылку засыпаем стакан скорлупы кедровых орехов, наливаем туда же 0,5 л водки. Настаиваем 2 недели в темном теплом месте. Каждый день емкость надо интенсивно встряхивать. Настойку следует пить по чайной ложке утром и вечером натощак. Во время обострения хронических состояний нужно делать перерыв.

Есть один нюанс — в случае со скорлупой лучше применять не водку, а спирт, разбавленный до 40º. Он лучше растворяет скорлупки, благодаря чему состав получается более насыщенным, а лечебные эффекты яркими и стойкими.

Рецепт настойки ядер орехов для наружного применения

Для приготовления настойки лучше самим очистить ядра от скорлупы — такие ядрышки сохранят больше полезных веществ. На 0,5 кг ядрышек берем 0,5 л водки, смешиваем и настаиваем в течение 2 недель в темном месте. Затем сливаем жидкость в отдельную стеклянную емкость, а орехи заливаем 0,5 л водки еще раз. Такой состав настаивается уже 3 недели. Массу, собранную за два раза можно хранить в одной емкости.

Такая настойка применяется наружно, как основа для компрессов и примочек. Она облегчит такие состояния:

  • Ортопедические патологии, в том числе, обусловленные пожилым возрастом.
  • Ревматизм в стадии ремиссии.
  • Ряд дерматологических проблем (по предварительной консультации с врачом).
  • Нарушение целостности кожного покрова (раны, ссадины, ожоги). Настой поможет ускорить процесс заживления.

Спиртовая настойка на кедровых орешках наружно не применяется в чистом виде. На 1 часть настоя нужно взять 2 части питьевой воды. В обратном случае можно получить химический ожог. Примочки и компрессы накладываются на больное место, но не должны контактировать с кожей. В качестве прокладки обычно используют марлю или бинт. Хорошо помогают растирания настойкой на кедровых орехах, перед процедурой ее нужно подогреть до комнатной температуры.

При всей пользе кедровой настойки нужно помнить, что не заменит профильных медикаментов и лечебных процедур. Самолечение часто приводит к противоположным результатам, поэтому по поводу кедровой настойки и ее применения необходимо консультироваться с лечащим врачом. Для профилактики настой принимается в минимальных дозах, между курсами нужно делать перерывы.

Самый правильный рецепт настойки на кедровых орешках

Добрый день, уважаемые посетители моего блога!

Сегодня я поделюсь с вами самым правильным рецептом кедровой настойки. Правильным в первую очередь по влиянию на организм человека.

Дело в том, что при пренебрежении одной простой технологической операцией приготовленная кедровка может нанести вред здоровью. Во встречающихся мне рецептах об этом либо вообще не упоминается, либо совсем не акцентируется внимание.

Но не стоит пугаться, в этом рецепте я расскажу, как избежать такого вредного влияния и изготовить вкусную кедровую настойку, полезную для здоровья (естественно в умеренных дозах).

И так приступим. Настойка на кедровых орешках на водке рецепт блога vinodela.ru:

Содержание статьи

Ингредиенты

  • кедровые орехи в скорлупе – 25 грамм;
  • ванилин – на кончике ножа;
  • сахар – 1 столовая ложка;
  • водка (самогон или разбавленный спирт) – 0,5 л.

Рецепт приготовления

1. Ставим на огонь кастрюлю с водой. Когда вода закипит, высыпаем в нее орешки и, помешивая ложкой, варим их в течение 2-3 минут. Затем воду сливаем и повторяем процесс не менее 2-3 раза.

Отнеситесь к этому пункту со всей серьезностью. Это как раз тот важный процесс, о котором я говорил в начале статьи. Сейчас я поясню, для чего мы это делаем.

На поверхности орехов очень много смолы. Попадая в организм человека, эта смола наносит вред здоровью. В первую очередь страдает поджелудочная. В этом я убедился на себе.

Промывая орешки в кипятке, мы тем самым смываем эту смолу. Попутно мы избавляем будущую кедровую настойку от резкого запаха.

Вот посмотрите, какой цвет приобретает вода, после первого выпаривания.

2. После выпаривания орешки следует раздробить молотком. В некоторых рецептах пишут, что спирт проникает через скорлупу и даже растворяет ядра орешков – это миф.

3. Раздробленные орешки вместе с скорлупой высыпать в стеклянную банку, добавить сахар и ванилин. Ванилина нужно совсем чуть-чуть, только на кончике ножа. Залить всё водкой и тщательно перемешать.

4. Плотно закрыть банку и поставить в темное, теплое место на 10 дней.

5. После того, как кедровка настоялась её надо профильтровать. Я обычно забиваю носик воронки марлей. Можно использовать вату или пропустить через плотную ткань.

6. Отфильтрованную настойку лучше подержать 3-4 дня в темном месте, тогда вкус её еще улучшится. Но самым нетерпеливым можно уже приступать к дегустации.

Отфильтрованная, настоявшаяся кедровка из хорошо промытых орехов должна быть прозрачной, иметь коньячный цвет (но не слишком темный). Примерно как на фото. Ничего страшного, если у вас она получится светлее, запах и вкус будут всё равно.

Неправильно приготовленная

А вот на фото ниже я привожу пример неправильно приготовленной настойки. И немного её прокомментирую.

Такой темной настойка у меня получилась, когда я готовил ее в первый раз. Тогда я не выпаривал орешки в кипятке, а просто промыл их в холодной воде.

На следующий день после дегустации (выпито было примерно 250 грамм) я почувствовал ноющую боль в левом боку, сразу под ребрами. Боль продолжалась весь день. Впоследствии, при правильном приготовлении настойки, такой проблемы у меня не возникало.

Полезные свойства настойки

В кедровых орешках присутствует большинство необходимых человеку витаминов и аминокислот. Особенно высоко содержание витаминов Е и В1.

Настойка в малых дозах положительно влияет на нервную систему, применяется при авитаминозе, нарушении обмена веществ, для лечения подагры и ревматизма. А еще я где-то слышал, что кедровые орехи являются хорошим афродизиаком. Вот.

Мое впечатление о настойке

Мне кедровка нравится. Настойка обладает благородным коньячным цветом и ароматом. Узнаваемым, приятным вкусом (если хорошо промыли орешки от смолы). Отлично подходит для застолий. Пьется хорошо, но напиток всё-таки мужской.

В смягчении вкуса играет немаловажную роль ванилин. Но не перебарщивайте с ним. Обычно я употребляю кедровку комнатной температуры, но иногда ставлю её в холодильник примерно за час до застолья.

На этом, пожалуй, и всё. Готовьте и наслаждайтесь кедровой настойкой. Оставляйте свои впечатления от напитка в комментариях, мне очень хотелось бы знать ваше мнение. Также подписывайтесь на рассылку блога – впереди еще много интересных напитков.

С уважением, Дорофеев Павел.

Почитайте, это тоже интересно:

Не знаю как на счет здоровья, но если орешки не промыть, то вкус действительно получается резким. Я правда их не варю, а промываю в крутом кипятке несколько раз.

О влиянии на здоровье проверено на себе. Можно конечно и в кипятке промыть. Но обязательно процедуру повторить несколько раз.

И я настаиваю орехи месяц.

Если в итоге настойка не получается слишком концентрированной, то почему бы и нет. Хотя по мне так 10 дней вполне достаточно. А после этого можно орешки снова залить водкой и поставить уже на месяц.

Здравствуйте Павел. Вы говорите что после первых 10 дней можно поставить на месяц, а орехи не имеют такого свойства как допустим клюква, которая втягивает в себя так сказать нехорошие элементы. Не будут ли они отдавать их. И будут ли они вообще отдавать свой вкус после настойки за 10дней?(настаиваю на хорошем спирте 40%)

Про свойства орехов втягивать в себя что-то ничего сказать не могу — не знаю. Да и что нехорошего может быть в чистом спирте? Только сам спирт.

Орехи можно использовать повторно с увеличением срока настаивания. Проверено.

Не думаю, что можно будет использовать повторно. После настаивания раскалывал случайно выбранные орехи и каждый был пустой. Спирт или самогон вытягивает все ядра из орехов, как это происходит я не знаю, но настаивал несколько раз и всегда одинаково. Использовать орех повторно это так, чтобы цветом закрасить.

Слышал о том, что спирт растворяет ядра орешков через скорлупу. Сам несколько раз ставил эксперимент — целые орехи заливал 95% спиртом, через 10 дней (примерно, точное время настаивания уже не помню) колол их. Ядра были на месте, а на срезе скорлупы видно, что спирт просочился примерно на половину ее толщины. Не знаю, почему у всех происходит по разному. Может от орехов зависит, может от времени настаивания.

Владимир, пора взрослеть, только в сказке спирт может скушать ядрышко. просто в природе бывает что некоторые орешки остаются пустыми, вот как то так.

добрый день. а сахар можно мёдом заменить

Можно и мед добавить. Только он муть дает, настойка скорее всего станет непрозрачной.

С мёдом аккуратней. Я себе одну партию испортил. Добавил лишка и получилась мутная и орех совсем не чувствовался. А настаивалась долго. Жалко было время и продукт. Конечно постепенна разошлась, но на стол гостям уже не поставишь.

Всего 25 грамм орехов на 0,5 литра водки? Это не мало?

Нет, Наталья, не мало. Во вкусе и аромате орехи будут отчетливо ощущаться. При большем количестве настойка получается излишне концентрированная на мой вкус. Предлагаю вам попробовать сделать по рецепту, а через десять дней снять пробу. Если покажется, что недостаточно чувствуются орехи, то можно просто увеличить время настаивания.

Город Ивдель, Павел, находится не в Иркутской области, а в Свердловской (Вы, похоже не часто с ними общаетесь ) . 25 грамм ореха на 0,5 литра водки мало, надо 40 (50 для «упоротых»), толочь орех не надо, это лишнее, а вот настаивать надо дольше — не менее двух недель (и не в тепле, а в самом прохладном месте в квартире). да и куда лучше, поверьте, использовать вместо водки раствор медицинского спирта 70% (он идеален для настаивания), который потом можно довести до 45 % (по желанию), или использовать 45% сразу — тоже нормально; и зря Вы обвиняете кедровку в избиении Вашей поджелудочной железы — мне кажется, это просто Ваша индивидуальная реакция на 200 грамм водки была а еще в рецепт невредно добавить пару-тройку полосок подсушенной цитрусовой цедры и пару-тройку веточек черной смородины (удалить через неделю настаивания) и вместо сахара использовать мед. Во всяком случае, именно такой рецепт мне от деда был передан — и никаких побочных реакций он не вызывает, проверено много раз

Да, конечно в Свердловской, сам не знаю почему Иркутскую написал. Статью поправил. Спасибо.

По поводу количества орехов и времени настаивания — указанных пропорций мне более чем достаточно. Больше и дольше получается уже перебор.

Цедру добавлял, мне не понравилось. Черную смородину не пробовал. Нужны именно веточки, не листья? С медом лучше, согласен.

Со спиртом может и лучше, но найти хороший спирт гораздо сложнее, чем водку. Если вы конечно не занимаетесь ректификацией. Поэтому рецепт дал универсальный.

Реакция моего организма на водку всегда только положительная А то, что на скорлупе орехов вредная для здоровья смола — факт.

А почему не надо толочь орехи? Какой тогда смысл их использовать, ведь можно просто взять ореховую скорлупу?

Сегодня сняли пробу с кедровки. Понравилась, хотя я согласна с Александром — орехов должно быть больше И в следующий раз я сделаю настойку на меду, благо, у нас он настоящий. Почему-то она у меня получилась очень светлая. И да, Павел, вы правы — напиток действительно больше мужской — крепковат

О вкусах не спорят Если хочется добавить цвета, то можно подкрасить колером. На вкусе не отразится, а оттенок будет подходящий.

Целебная кедровая настойка на водке

Кедровые орешки, отличающиеся не только изысканным вкусом, но и богатым витаминным составом, высоко ценились во все времена. С их помощью раньше лечили женские заболевания и проблемы с иммунитетом, а при регулярном употреблении отмечалось увеличение продолжительности жизни. Сегодня самым доступным лекарственным средством на основе орешков является кедровая настойка на водке. Её достаточно просто сделать в домашних условиях, а для приготовления понадобится минимум ингредиентов.

Кедровые орешки – кладезь здоровья и долголетия

Быстрый переход по статье

Для перечисления всех полезных свойств кедрового ореха одной статьи будет недостаточно. Этот натуральный продукт, помимо изумительного вкуса, богат необходимыми для здоровья человека витаминами, минералами, аминокислотами (в частности, триптофаном) и питательными веществами. Ежедневное употребление 100 гр. орешков кедра может полностью покрыть потребность человеческого организма в калии, йоде, фосфоре и кальции.

Кедровый орех содержит в себе следующее:

  • витамин D, необходимый для прочности костей, ногтей и волос;
  • каротины, которые участвуют в процессе кровообразования;
  • витамин E, ускоряющий восстановительные процессы в организме;
  • витамины группы B, которые отвечают за обмен веществ.

Помимо этого, в орешках имеется большое количество белка, растительных жиров и эфирных масел.

Как правильно подготовить сырьё?

Перед тем как сделать кедровую настойку, необходимо подготовить орешки. Для напитка лучше всего брать орехи ровной формы, на скорлупе которых нет чёрных пятен, признаков гнили, механических повреждений и грязи. Главный ингредиент лекарственного средства высыпают в глубокое блюдо и заливают холодной водой. Через какое-то время орешки хорошего качества осядут на дно, а мусор, пустые оболочки и частички скорлупок всплывут (их можно выбросить).

Если вам не нравится небольшая горчинка, свойственная этому виду орехов, то убрать её можно, обдав несколько раз продукт кипятком. После этого сырьё необходимо хорошенько высушить, а затем начинать делать настойку на водке.

Если вы покупаете кедровые орешки в аптеке, то говорите фармацевтам, что собираетесь употреблять их в пищу, а не для приготовления напитка. В противном случае вам могут продать прошлогодний продукт, наполовину утративший полезные свойства.

Рецепты настоек

На данный момент известно более десятка различных рецептов целебных напитков на кедровых орехах. Например, спиртовая настойка на кедровых орешках может включать в себя мёд, ванилин, сахар или же состоять из минимума ингредиентов. Какой бы рецепт кедровой настойки на спирту вы ни выбрали, будьте уверены – организм будет благодарен вам за ударную дозу витаминов и полезных веществ.

Настойка из кедровых орехов на спирту должна употребляться в строго фиксированном количестве, так как иначе можно нанести вред здоровью.

Рецепт настойки на кедровых орехах №1

Для приготовления напитка из кедровых орешков на спирту вам понадобится:

Настойка из кедровых орехов

  • орехи – 30–50 гр.;
  • спирт или водка – 0,5 л;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • ванилин – на кончике ножа;
  • цедра (апельсиновая или лимонная) и лист чёрной смородины – по желанию.

Сначала кедровые орешки нужно подготовить к изготовлению настойки, тщательно перебрав и обдав их кипятком. Затем сырьё складывают в банку, засыпают сахаром, добавляют цедру, ванилин и лист смородины, заливают водкой и перемешивают. Продукт должен настояться в течение 10–12 дней в тёмном месте при комнатной температуре.

По прошествии этого времени кедровая настойка на спирту процеживается и убирается в прохладное место на несколько дней для отстаивания. После этого кедровка будет готова к употреблению.

Если не добавлять цедру и лист смородины, то вкус у настойки на кедровых орешках получится более резким.

Рецепт №2, или кедровая настойка на спирту лечебная

Рецепт приготовления лечебного напитка, помогающего при простудах и ОРВИ, достаточно прост и лёгок в исполнении. Для настойки вам потребуются:

  • кедровые орехи – 1 кг;
  • вода – 1 л;
  • спирт или водка – 1 л;
  • мёд – 1 кг.

Орешки необходимо растолочь и сложить в банку. После этого сырьё заливают небольшим количеством воды, плотно закрывают ёмкость крышкой и оставляют на несколько дней в тёплом месте без доступа света. Далее, в банку доливают спирт, тщательно перемешивают раствор и настаивают напиток в течение месяца.

Как только настойка кедровых орешков будет готова, в неё добавляют мёд, ещё раз перемешивают, пропускают через марлю и разливают по бутылкам.

Для уменьшения симптомов простуды достаточно 30–50 гр. настойки, выпиваемых перед приёмом пищи.

Рецепт №3, или настойка кедровых (очищенных) орешков

Приготовить такой полезный напиток достаточно просто, а количество ингредиентов для него минимально. Около 50 гр. очищенных орешков (ядрышков) нужно засыпать в тёмную банку и залить их 0,5 л водки или спирта. По желанию настойка на кедровых орешках на водке может быть приправлена ложкой цветочного мёда, гвоздикой или ванилином.

Настаивается напиток в течение 3 недель в недоступном для солнечных лучей месте. Периодически смесь следует помешивать. Как только настойка на кедровых орешках на водке будет готова, можно приступать к её употреблению.

Конечно же, существуют и другие рецепты напитков, однако, вышеперечисленные являются самыми простыми и доступными для приготовления в домашних условиях.

Помощь при различных заболеваниях

Настойка на кедровых орешках на спирту при соблюдении строгой дозировки поможет снять симптомы простудных заболеваний, укрепить иммунитет, уменьшить болевые ощущения при ревматизме, болезнях опорно-двигательного аппарата. Также этот напиток используют в качестве дополнения к основному лечению почек и печени, проблем по женской части, сердечно-сосудистых заболеваний, неврозов, аллергических реакций и т. д. Кедровую настойку нередко применяют при различных кожных заболеваниях, нарушениях в работе мочеполовой системы, проблемах со зрением и слухом.

Кому противопоказан напиток?

Несмотря на полезные свойства, настойка на кедровых орехах имеет и ряд противопоказаний, а именно:

  1. Напиток нельзя употреблять детям и подросткам.
  2. Во время беременности настойка может навредить матери и плоду.
  3. При циррозе и других заболеваниях печени средство способно вызвать обострение.
  4. Настойку на водке и орешках не стоит употреблять людям, чья деятельность подразумевает максимальную концентрацию внимания (водителям, врачам-хирургам и т. д.).

Наличие аллергических реакций на основной компонент настойки на кедровых орешках также является противопоказанием к применению.

Как сделать настойки • Вместо

Настойки используются в различных лечебных целях. Вы можете найти настойки от заложенности, кашля, простуды и гриппа, артрита и многого другого. На самом деле все сводится к травам и лекарственным растениям, которые вы используете, и к их целебным свойствам. Прежде чем я начну с практической части этой статьи, я хотел бы поделиться с вами некоторой базовой, но полезной информацией.

Настойки 101

Настойка представляет собой концентрированный жидкий растительный экстракт.Для его приготовления используются потребляемый спирт и лекарственные травы, корни, цветы, кора или ягоды. У вас нет , у вас есть , чтобы использовать потребляемый алкоголь, если вы не хотите, есть также варианты яблочного уксуса (ACV), белого уксуса и / или растительного глицерина.

Для настойки отлично подходит широкий выбор кормовых растений! Permaculture Association / Flickr (Creative Commons)

Однако, если вы не употребляете потребляемый алкоголь и выбираете один из других вариантов, лекарство больше не называется настойкой.Это просто экстракт.

Назначение спирта в настойках

Спирт служит консервантом, продлевая срок годности лекарства от месяцев до лет! Вы можете использовать любой тип алкоголя, если его содержание составляет не менее 80 доказательств или выше.

Все ингредиенты для настойки! Элайна Гарсия / Вместо

При приготовлении настойки чаще всего используются ром и водка. Everclear, зерновой спирт, также используется из-за того, что он имеет 190 доказательств.Считается, что некоторые настойки могут сохраняться бесконечно из-за алкоголя. Хотя есть некоторые разногласия по поводу того, остается ли настойка сильнодействующей с течением времени.

Связанное сообщение: Как приготовить лечебную мазь из «сорняков» на заднем дворе

Некоторые говорят, что она остается действенной, в то время как другие не согласны и считают, что со временем она теряет свою силу. По моему мнению, некоторые из них останутся действенными, а другие - нет, в зависимости от используемых трав.

Обычно используемые травы и растения

  • Львиная грива (Hericium erinaceous): Некоторые исследования показывают, что львиная грива обладает нейротрофическими свойствами.Нейротрофический - это термин, который используется для описания свойств, связанных с ростом нервной ткани. Это лишь одно из преимуществ для здоровья. Настойка обычно используется, чтобы помочь расслабиться и успокоить беспокойство и нервозность.
  • Эхинацея (Echinacea purpurea): Эхинацея - невероятный усилитель иммунитета. Это идеальная настойка для облегчения симптомов, связанных с гриппом, а также для борьбы с кашлем и простудой.
  • Уснея (Usnea barbata & Usnea hirta): Оба эти вида лишайников делают потрясающие настойки с антибиотиками.Usnea не только обладает антибиотическими свойствами, но также обладает иммуностимулирующими, противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами.

5 советов по сочетанию алкоголя и растений

Определенные спирты по-разному взаимодействуют с каждым типом растений и используемыми частями растений.

  1. Зерновой спирт крепости 190 применяется для растворения смол и камедей. Его также можно использовать для экстракции эфирных масел и ароматических веществ.
  2. Водка с крепостью 90 градусов лучше всего подходит для приготовления настоек с использованием сушеных трав.Можно использовать свежие травы, если они не слишком влажные.
  3. Использование ½ и ½ комбинации водки крепостью 80 и зернового спирта крепостью 190 отлично подходит для извлечения летучих ароматических соединений.
  4. При использовании свежих ингредиентов лучше всего их измельчить, измельчить или раздавить, потому что это поможет высвободить лечебные соки и масла. Лучше всего использовать травы, ягоды и ароматные корни, которые содержат большое количество влаги.
  5. Чем выше процентное содержание и крепость алкоголя, тем лучше проявляются лечебные свойства, обнаруженные в соках и растительных веществах.

The Preparation

Все производители лекарств поступают по-своему. Например, некоторые из нас будут хранить листья и цветы целыми в банках, чтобы добавить визуальной красоты, а другие предпочитают раздавить их.

Предварительная настойка уснеи. Элайна Гарсия / Вместо

Что бы вы ни предпочли, вот несколько полезных советов, как приготовить настойки дома.

Измерения

Настойки лучше всего готовить в стеклянных банках с крышками и хранить в темных стеклянных флаконах-капельницах.

Связанное сообщение: Подорожник

Количество растительных веществ и материалов, которые вы будете использовать, будет варьироваться по размеру. Вот краткая разбивка размеров и пропорций в соответствии с выбранным вами растительным материалом:

  • Сушеные цветы и листья: Заполните банку на ½ - от объема.
  • Свежие цветы и листья: Заполните банку на ⅔ – от объема.
  • Сушеные ягоды / кора / корни: Заполните емкость на ¼ - до полного.Сушеные ягоды, кора и корни при восстановлении могут увеличиться до 1 ½ своего размера. Вот почему так мало используется!
  • Свежие ягоды / кора / корни: Заполните банку на ⅓ - ½ емкости.

Итак, независимо от размера банки, которую вы используете для приготовления настойки, это основные измерения, используемые в зависимости от используемых частей растения.

Как сделать настойки

Необходимые материалы

  • Пинтовые или квартовые банки
  • Расходный спирт
  • Травы и растения
  • Марля
  • Помните: вы также можете использовать растительный глицерин, уксус и белый уксус для приготовления лекарств .

Указания

  1. Вымойте и высушите банки и крышки.
  2. Наполните банку растениями и травами в соответствии с указанными выше размерами.
  3. Залейте алкоголь на ваш выбор так, чтобы банка была почти полной.
  4. Перемешать.
  5. Накройте крышкой и оставьте в темном прохладном месте на шесть-восемь недель, обязательно слегка встряхивая содержимое не реже одного раза в день. Это помогает избавиться от целебных свойств, а также помогает растениям оставаться в воде.
  6. По истечении шести или восьми недель процедите марлю и отделите растительную массу от настойки. Выбросьте растительный остаток в компост.
  7. Перелейте настойку в темную бутылочку-капельницу и храните ее.

Есть несколько других способов приготовления настойки. Обычно я использую тот, который я только что объяснил.

Я приготовил эту настойку с уснеей и ромом. Элайна Гарсия / Вместо

Вы также можете сделать связку травы / растения, используя кусок марли.Просто набейте марлю выбранным растительным веществом, свяжите ее и дайте настояться в спирте в течение шести-восьми недель. Этот процесс исключает любое напряжение и разделение, когда пора его разлить в бутылки.

Двойные экстракты повышенной прочности

Вы можете приготовить лекарства повышенной прочности, следуя первому набору инструкций. После того, как вы процедите растительную массу и травы, просто добавьте свежую партию трав и оставьте на три недели.

Маркировка

Каждый раз, когда вы делаете лекарство, разумно маркировать свою продукцию. На ваших этикетках будут простые детали, похожие на те, которые вы можете найти на лекарствах, отпускаемых без рецепта.

Включает:

  • Общее латинское название растения.
  • Используемые детали.
  • Свежие или сушеные.
  • Дата изготовления и розлива.
  • Дозировки.
  • Тип спирта, крепость и процентное содержание.

Базовая информация о дозировке

Когда вы создаете лекарство из растений и природы, всегда разумно проверять минимальную и максимальную дозировку ингредиентов, которые вы собираетесь использовать.Есть действительно удивительные материалы о дозировке натуральных лекарств.

Сделать лечебные настойки в домашних условиях довольно просто. Всегда проводите исследования, когда дело доходит до создания собственных лекарств. Я лично считаю, что знание способов применения старых лекарств, натуральных лекарств - это благословение. Надеюсь, вам понравилась эта информативная статья о настойках.

Сегодняшнюю историю Homesteading вам рассказала Элайна Гарсия.Исцеление и здоровье - важная часть жизни. Элайна практиковала естественное исцеление почти 15 лет и считает, что медицина дикого ремесла чрезвычайно важна, особенно на приусадебных участках.

Как приготовить собственные настойки из трав в домашних условиях

Многие люди, которые активно занимаются своим здоровьем и благополучием, также склонны к натуральным пищевым добавкам и средствам от легких недугов, таким как чашка ромашкового чая для облегчения бессонницы или настой мяты перечной для успокоения расстройства желудка. .Помимо того, что настойки используются в качестве питьевых трав, они могут быть эффективным средством от множества проблем со здоровьем, от анемии до ПМС, а также могут укрепить вашу иммунную систему. Многие травы и цветы теперь готовы к сбору, поэтому читайте дальше, чтобы узнать больше о лечебных настойках и о том, как их можно приготовить дома.

Продолжить чтение ниже

Наши избранные видео

Image © Pip

Что такое настойка?

Настойка - это тип травяного препарата, в котором алкалоиды, гликозиды, минералы и эфирные масла растений экстрагируются в растворитель.В качестве растворителей чаще всего используются крепкие спирты, такие как водка или бренди, иногда яблочный уксус или даже растительный глицерин. Последние иногда используются в детских препаратах или теми, кто воздерживается от любого вида алкоголя, но они не так эффективны при извлечении лекарственных компонентов из растений.

С точки зрения эффективности разовая доза настойки имеет тот же эффект, что и чашка травяного чая: она просто концентрируется и легче всасывается в организм через спирт (или другой растворитель).Некоторые из этих настоек обладают лечебными свойствами, а другие могут иметь питательные свойства.

Что вам понадобится:

  • Крепкий спирт (не менее 80). Если вы находитесь в США и имеете доступ к Everclear, воспользуйтесь им. В противном случае подойдет водка или бренди.
  • Альтернатива алкоголю, если необходимо: яблочный уксус высокого качества. Органический, если найдешь.
  • Трава на ваш выбор: свежая или сушеная
  • Пинтовая банка (16 унций) с плотно закрывающейся крышкой
  • Маленькие бутыли из темного стекла для хранения настоек.Кобальтовое или янтарное стекло отлично подойдут, и оно должно иметь плотно закрывающиеся навинчивающиеся или защелкивающиеся крышки.
  • Фильтр тонкой очистки
  • Марля тонкая или кисея
  • Чаша или стеклянный мерный стакан с носиком
  • Воронка малая

Как приготовить настойку

Приготовить настойки самостоятельно невероятно просто: вам буквально нужно всего лишь на несколько недель погрузить растительный материал в менструальный цикл (растворитель), чтобы все его «полезные вещества» растворились в жидкости.Хотя водка обычно является лучшим выбором, вы можете использовать вместо нее бренди. Помните, что независимо от того, какой спирт выбран, он должен быть как минимум 80-процентным (а именно 40-процентным), чтобы предотвратить появление плесени на растительном материале в бутылке. 100-процентная крепость (50-процентный алкоголь) лучше, если вы можете достать ее. Этот крепкий спирт действует как консервант, и если вы храните настойки в прохладном темном месте, они могут храниться 7-10 лет.

Спасибо!

Следите за нашим еженедельным информационным бюллетенем.

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Получайте последние мировые новости и проекты, создающие лучшее будущее.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Если вы используете свежие травы, порежьте их немного или помните ступкой с пестиком. Вы положите достаточно свежей травы, чтобы заполнить банку примерно на 3/4, но не упаковывайте ее слишком плотно: она должна хорошо заполнить банку, но быть достаточно рыхлой, чтобы ее можно было перемещать. Причина, по которой вы должны оставить в банке немного свободного пространства, заключается в том, что вам нужно полностью покрыть растительный материал спиртом - ни одна часть растений не должна подвергаться воздействию воздуха.Вы наполните банку спиртом до того места, где начинается кольцо крышки, а затем плотно закрутите крышку.

Image © Holistic Geek

Что касается сушеных трав, то вы наполовину наполняете пинтовую банку, а затем наливаете спирт так же, как и со свежими растениями. Причина, по которой вам нужно использовать меньше сухих корней, чем свежих, заключается в том, что водка / бренди и т. Д. частично восстановит структуру растения, что приведет к его разбуханию: вам нужно оставить место, чтобы это произошло. Обязательно хорошо перемешайте высушенный корень, чтобы он впитал жидкость.

Обычно соотношение свежих трав к алкоголю составляет 1: 2 (то есть 1 часть растения на 2 части спирта), а соотношение сушеных трав и алкоголя составляет 1: 4 или 1: 5, но всегда будут исключения из этого правила. : не забудьте провести тщательное исследование травы, которую вы будете подкрашивать, прежде чем начать, чтобы иметь хорошее представление о требуемом соотношении.

Наклейте на банки этикетки и датируйте их, а затем дайте им настояться в прохладном, темном и сухом месте. В течение первой недели слегка встряхивайте банку каждый день, чтобы прополоскать спиртом растительную массу и немного переместить ее.Затем вы оставите его в шкафу (или в другом подходящем месте по вашему выбору) еще на 5 недель, так что в общей сложности он будет настаиваться в течение 6 недель.

После того, как он настаивается в течение нескольких недель, выстелите мелкоячеистое сито одним или двумя слоями муслина или марли, а затем подержите его над миской или мерной чашкой. Налейте настойку на ткань, чтобы она хорошо процедила, аккуратно надавливая на травы, чтобы выдавить жидкость. Вы даже можете собрать края ткани и скрутить ее, чтобы выжать все до последней капли.Сделайте компост из использованного растительного вещества и промойте ткань, чтобы использовать ее в следующий раз.

Image © Holistic Geek

Теперь вы воспользуетесь воронкой, чтобы перелить настойку в свои маленькие стеклянные бутылочки (желательно с капельницами), наполняя их почти до верха. Промаркируйте каждую бутылку использованной травой, а также декантированной датой, а затем храните их вдали от прямых солнечных лучей.

Image © Holistic Geek

Если вы хотите посмотреть демонстрацию , как создавать настойки , Mountain Rose Herbs собрали видео, которое проведет вас через каждый шаг.Вы можете посмотреть это здесь.

ВАЖНО: Прежде чем что-либо делать…

Имейте в виду, что люди по-разному реагируют на настойки, и то, что хорошо для одного человека, может не подойти для другого. Не гарантируется, что настойки излечивают серьезные заболевания, и не рекомендуется смешивать и сочетать их, не зная противопоказаний и тому подобного. Если вы плохо себя чувствуете, важно обратиться к медицинскому работнику (будь то терапевт, натуропат или травник), чтобы получить его совет, прежде чем пытаться самостоятельно диагностировать и / или заниматься самолечением.Травы обладают лечебными свойствами, которые могут по-разному влиять на тех, кто их принимает, поэтому очень важно убедиться, что вы знаете, что именно вы лечите, прежде чем что-то делать / принимать.

Кроме того, крайне важно, чтобы вы точно знали, какое растение вы используете, если вы решите приготовить настойку для себя. Идти на поиски листьев и веток, отдаленно напоминающих растение, которое вы собираетесь использовать, может быть невероятно вредным, поэтому не используйте его, если у вас нет полной уверенности в том, какое растение вы используете. В случае сомнений лучше проявить осторожность и вместо этого купить настойку в магазине.

Домашний рецепт настойки из кедра на водке (самогон, спирт)

Добавление водки или самогона к кедровым орехам превращает обычный скучный алкоголь в совершенно другой напиток, который легко пить и в умеренных количествах не вызывает похмелья. В народе эти настойки называют «кедровым деревом» и часто используют в лечебных целях.Мы рассмотрим лучшие рецепты, позволяющие приготовить кедровый самогон или водку в домашних условиях. Эту несложную технологию приготовления освоят даже новички. Начнем с классики.

Состав:

  • кедровые орехи неочищенные - 40 грамм;
  • цедра апельсина - 2-3 грамма;
  • ванилин - на кончике ножа;
  • лист черной смородины свежий - 1 штука;
  • сахар - 1 столовая ложка;
  • самогон (водка, разведенная до 40-45% спирта) - 0.5 литров.

Цедру апельсина не обязательно покупать в магазине, достаточно срезать верхний тонкий слой цедры желтого цвета и сушить на солнце 1-2 дня. При этом важно не трогать белую кожицу, содержащую горечь. Цедру апельсина и лист черной смородины добавлять вообще нельзя, но тогда вкус кедра будет более резким.

В качестве спиртовой основы подойдет водка, разбавленный до 45 градусов спирт или хорошо очищенный самогон (желательно бидистиллированный).Вкус зависит от выбранного алкоголя, поэтому к выбору нужно подходить ответственно, избегая некачественных дистиллятов.

Рецепт настойки из кедра

1. Орехи переложить в металлическую емкость, залить кипятком, перемешать. Через 5 минут слейте воду. Повторить 3 раза. Обработка на пару позволяет удалить смолистую основу кедровых орехов, благодаря чему настойка станет вкуснее, так как неприятный запах смолы исчезнет.

2. Помытые орехи выложить в банку, всыпать сахар, цедру апельсина, лист черной смородины и ваниль.

3. Залить смесь водкой и хорошо перемешать.

4. Банку закрыть крышкой, поставить в теплое темное место на 10 дней. Взбалтывать раз в 2-3 дня.

5. Кедр процедить через марлю, поставить в темное прохладное место на 3-4 дня, чтобы напиток отстоялся. После этого можно попробовать.

В результате варки вы получите легко пьющуюся настойку на кедровых орешках с оригинальным сбалансированным вкусом. Срок годности до 5 лет. Крепость - 37-38%.

Альтернативный рецепт домашнего кедра

В этом напитке более резкий аромат и вкус орехов.Если вы решили приготовить кедр на самогоне, рекомендую воспользоваться этим рецептом.

Состав и пропорции:

  • кедровые орехи в скорлупе - 100 грамм;
  • сахар - 110 грамм;
  • гвоздика - 1 бутон;
  • самогон (водка, спирт) - 2 л.

Препарат

1. Неочищенные орехи разбить молотком на 2 части и переложить в литровую банку.

2. Добавьте сахар и гвоздику. Перемешать, залить 1 л самогона или водки.

3. Банку закрыть крышкой, настойку поставить на 7-10 дней в темное теплое место. Взбалтывать раз в 3 дня.

4. Процедить напиток через марлю или фильтровальную бумагу.

5. Получится концентрат кедрового самогона, по цвету напоминающий крепкий чай. Чтобы вкус был мягче, настой нужно разбавить в соотношении 1: 1 чистым самогоном или водкой.

Концентрат, требующий разведения

6. Полученный кедр разлить по бутылкам.

В темном прохладном месте срок хранения настойки практически неограничен.Крепость 35-36 градусов.

Настойка готовая

Лечебная водочная настойка на кедровых орехах

Этот рецепт применяется для лечения и профилактики простуды, повышения иммунитета, от авитаминоза, анемии, нервных расстройств и болезней легких. В качестве алкогольной основы берется водка или спирт. Самогон не подходит.

Состав:

  • кедровые орехи - 1 кг;
  • кипяченая вода - 1 литр;
  • Водка
  • (спирт 40-45 градусов) - 1 литр;
  • мед - 1 кг.

Препарат

1. Залейте кедровые орехи в 3-литровую банку.

2. Добавьте кипяченую воду так, чтобы она покрыла весь слой орехов. Банку закрыть крышкой, поставить в теплое темное место на 4 дня.

3. Водку (спирт) залить, перемешать, настоять еще 30 дней.

4. Добавьте мед и хорошо перемешайте.

5. Готовую кедровую водку процедить через марлю, корж хорошо отжать. Разлить по бутылкам для хранения и плотно закрыть.

Эту целебную настойку пьют небольшими порциями - не более 50 грамм за раз перед едой.

Еще один рецепт питьевой настойки кедра показан на видео.

Руководство по домашней медицине: лечебные настойки и тоники

Мир растений могущественен. В растениях есть множество компонентов, которые служат для их защиты на разных этапах развития, поскольку в них играет очень много сил, включая погоду, хищников (включая нас) и качество почвы. Когда мы потребляем эти растительные компоненты в различных формах, мы также можем пожинать плоды, но очень важно научиться правильно готовить эти растения.Вот тут и пригодятся домашние настойки и тоники.

Наши студенты в Академии кулинарного питания любят еду и рецепты, но когда они начинают погружаться в кулинарное питание, они также вдохновляются на создание своего собственного лекарственного средства на травах. Домашние настойки и тоники на самом деле не так сложны, как вы думаете, и когда вы изучите общие методы их приготовления, возможности станут безграничными.

Как сделать свои собственные настойки и тоники

Есть несколько способов извлечь пользу из трав и других растений.Это:

  1. Настой: Настой - это когда вы замачиваете растения в воде или масле, чтобы почерпнуть их полезные свойства. Один из самых распространенных настоев - чай, который привыкло пить большинство из нас.
  2. Отвар: Это кипячение травы или овоща в воде, поэтому вода содержит растворимые компоненты кипяченого растения. Это отличный метод для более выносливых растений, которые не «откажутся от товаров» более мягкими методами - хорошим примером могут быть грибы чага или рейши.
  3. Настойка: Раствор спирта или спирта и воды вместе с растением, которое вы используете в лечебных целях. Для приготовления настойки обычно требуется больше времени, от пары недель до пары месяцев, чтобы полностью пропитать жидкость растительным лекарством (например, об экстракте ванили).
  4. Мацерация: Размягчение замачиванием в жидкости. Мацерация обычно используется для очень нежных растений, а жидкость обычно холодная или почти не нагревается.Часто при мацерации в качестве жидкости используется масло.
Выбор трав + овощей

Тип травы, которую вы используете, будет зависеть от того, для чего вы принимаете лекарственные травы - это может быть укрепление иммунной системы, успокоение нервной системы, облегчение пищеварения или уменьшение воспаления. Чтобы узнать о некоторых травах, рекомендуемых для исцеления, вы можете ознакомиться с нашим Руководством по кулинарным адаптогенам или нашим Руководством по эликсирам для самостоятельного приготовления.



Как приготовить настой

Хорошее общее эмпирическое правило - 1 чайная ложка травы на 1 стакан воды - конечно, это может варьироваться в зависимости от ваших личных вкусов и того, насколько сильным или слабым будет ваш настой.

Вот некоторые отличные травы для настоев:

  • Ромашка: Успокаивает и улучшает пищеварение.
  • Мята перечная: Помогает расслабить мышцы пищеварительного тракта и уменьшить спазмы.
  • Корица: Отлично подходит для балансировки сахара в крови.
  • Имбирь: Противовоспалительное, иммуностимулирующее и отлично помогает при тошноте.
  • Солодка: Прекрасно помогает пищеварению, обладает антимикробными и антибактериальными свойствами.
  • Куркума: Обладает сильным противовоспалительным действием и обладает противораковыми свойствами.

Как приготовить отвар

Используйте примерно 1 чайную ложку трав и один стакан холодной воды. Положите травы и воду в кастрюлю, затем доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и дайте покипеть от 20 до 45 минут, в зависимости от выносливости растения. Процедите жидкость, затем выпейте или используйте ее в своих кулинарных рецептах.

Как делать настойки

Настойки на удивление легко приготовить! Инструкции приведены ниже, плюс здесь есть небольшое видео для наглядных учеников.

Что вам понадобится:

  • Отборная трава
  • Водка 40% (в стеклянной бутылке)
  • 1 стеклянная банка
  • Бумага пергаментная
  • Малярная лента для маркировки
  • Мешок из марли или орехового молока

Как делать настойки:

  1. Наполовину наполните стеклянную банку зеленью.
  2. Добавьте водку так, чтобы уровень жидкости был как минимум на два дюйма выше травы. Примечание: если вы используете сушеные травы, возможно, вам придется добавить еще водки позже.
  3. Поместите пергаментную бумагу между крышкой и банкой. (Это сделано для предотвращения растворения резинового уплотнения.)
  4. Плотно закрыть банку.
  5. Наклейте на банку дату, процентное содержание алкоголя, травы и использованный метод.
  6. Взбалтывать два раза в день в течение одного месяца.
  7. Через месяц выдавите менструальный цикл (образовавшуюся жидкость) марлей или пакетиком из орехового молока.

Как сделать мацерации

Многие мацерации производятся с использованием масел для мягкого извлечения энергии растений.Положите травы и масло в небольшую банку. Вы можете дать им настояться от часа до нескольких недель. В качестве примера того, как вы можете мацерировать для косметического ухода, посмотрите эту успокаивающую кожу мазь.

Дополнительные советы по лечебным травам

  • Используйте свежие травы. Из этого получится мощнейшая настойка и тонизирующее средство. Если у ваших трав нет запаха, это не изменится после того, как вы сделаете травяное лекарство.
  • Нарезать зелень небольшими кусочками. Это позволяет увеличить площадь поверхности, чтобы растительные соединения могли проникать в жидкость.
  • Обозначьте свои банки. Маркируйте свои травяные лекарства с указанием даты и того, что внутри них. Так не будет путаницы! (Вы можете подумать, что запомните, что все такое. Не запомните. Поверьте нам!)
  • Начинайте медленно. Это мощное лекарственное средство для растений. Эти настойки и тоники нужно принимать в небольших количествах. С настойкой вам может понадобиться всего несколько капель.


Изображение: ChamilleWhite

Настойка кедровых орехов - лекарство от многих болезней

Кедровые орехи - ценнейший натуральный продукт.Белок, содержащийся в ядрах, настолько сбалансирован, что почти полностью усваивается организмом человека. В состав орехов входят все основные группы витаминов от A, B, C до D, E и P, множество микроэлементов (фосфор, магний, кальций, калий), антиоксиданты, незаменимые жирные полиненасыщенные кислоты и аминокислоты.

В народной медицине особенно популярна настойка кедровых орехов. Применяется для лечения различных заболеваний и восстановления жизненных сил. Настойки на кедровых орехах благотворно влияют на желудок и кишечник, способствуют укреплению кожи, заживляют ожоги, раны, синяки и трещины, предотвращают отложение солей, восстанавливают болезненные суставы, очищают лимфу и кровь.Лекарство из кедра повышает иммунитет и потенцию, применяется для восстановления зрения и слуха, обладает противоопухолевым действием.

Настойка изготавливается по разным рецептам.

Орехи с скорлупой измельчить, положить в стеклянную посуду и залить водкой. Затем полученной смеси дают настояться в темноте 10 дней. На следующем этапе настойку кедровых орехов процеживают и переливают в емкость из темного стекла.

Второй рецепт. Орехи залить водкой и настоять две недели.Затем нужно проверить, растворились ли ядра. Если внутри скорлупы ничего нет, значит, настойка кедрового ореха готова. Его процеживают и кладут в темную посуду.

Срок использования в лечебных целях от 1 до 2 месяцев, после чего нужно месяц отдыхать. Используйте следующим образом. Две десертные ложки разводят в трети стакана воды и пьют лекарство трижды в день перед едой.

Другой способ. Для настойки берут 30 грамм очищенных кедровых ядер, заливают пол-литра водки и выдерживают 40 дней.Полученный раствор нужно периодически взбалтывать. Принимайте по 5 капель в день, каждый раз увеличивая дозу на одно и то же количество. Когда разовая доза достигает 25 капель, лекарство начинают пить миллилитрами по той же системе, от 5 до 25 мл за пять дней. Курс лечения - один месяц. Эта настойка из кедровых орехов эффективна при отложении соли.

Лекарство из кедра также изготавливается с добавлением легкого вина и меда. Средство эффективно для очищения крови, при мочекаменной болезни, а также при появлении камней в желчном пузыре и печени.

Полезная настойка из скорлупы кедровых орехов, в которой содержится большая доза дубильных веществ. Лекарственные настои и отвары применяют при воспалении слизистых оболочек рта и других органов, а примочки при кожных заболеваниях и ожогах. Настойку применяют для лечения желудка. Она придает сил и поднимает тон. С помощью оболочки восстанавливают нарушения слуха, ее принимают при геморрое, заболеваниях крови, при артритах и ​​остеохондрозах.

Настойка изготавливается следующим образом.Поллитра ракушек заливают спиртом. Раствор нужно настоять двадцать дней в теплом месте. В результате его фильтруют и помещают в тару из темного стекла.

Помимо лекарств из орехов для здоровья используют побеги, хвою, пыльцу, молодые зеленые шишки кедра. Пирог и шелуха добавляют для очищения организма в ванне, благотворно влияющей на кожу. Эта процедура рекомендуется при диатезе, экземе, гнойничковых заболеваниях. Он действует как успокаивающее средство при переутомлении и перевозбуждении.

Настойки обладают прекрасным лечебным действием и не имеют противопоказаний, если только не следует их пить тем, кому запрещено употреблять алкоголь. Однако перед применением все же нужно посоветоваться с врачом.

Орегонский виноград спешит на помощь!

В это время года мы с нетерпением ждем сбора корней и коры винограда Орегон. Здесь живет какое-то сильнодействующее лекарство. Корень винограда Орегон содержит несколько химических компонентов, в первую очередь ярко-желтый алкалоид, известный как берберин , который обладает противовоспалительным, антибактериальным и противовирусным действием.По сути, берберин - настоящий задира, который может бороться с множеством нежелательных бактерий и вирусов! (Тем не менее, он также может бороться с полезными бактериями в кишечнике, поэтому не забудьте также пополнить свои «хорошие бактерии» ферментированными продуктами и пробиотиками при использовании Орегонского винограда).

Лекарства, изготовленные из корня орегонского винограда, использовались как внутри, так и снаружи для борьбы со всеми видами бактериальных инфекций : инфекции глаз, рта и ран, вагинальные инфекции, желудочно-кишечные инфекции, лямблии, инфекции мочевыводящих путей и MRSA , назвать несколько.Противовирусные свойства берберина из Орегонского винограда показали, что они эффективно лечат вирусы, такие как ВПЧ, грипп и простуда.

Мне нравится делать настойку из корня винограда Орегона, чтобы передать лечебные свойства берберина в высококонцентрированной и сильнодействующей форме. Пэт был очень благодарен за то, что на прошлой неделе у нас под рукой была настойка из корня винограда Орегона, поскольку она определенно помогала его иммунной системе бороться с нежелательным вирусом гриппа, который задерживался в его организме.Пара капельниц, наполненных настойкой Орегонского винограда в небольшом количестве воды, имели огромное значение и полностью ускорили процесс его заживления!

Сегодня я собираюсь поделиться с вами простым народным методом сбора и приготовления настойки из орегонского винограда:

Шаг 1. Выкопайте корневища и корни растения «Орегонский виноград» и аккуратно смывайте / очищайте грязь. Поскольку вы, по сути, убиваете это растение, собирая его корень, убедитесь, что собираете урожай только в том месте, где в изобилии присутствуют растения Орегонского винограда (спасибо, OG за то, что предоставили нам ваше потрясающее лекарство!)

Шаг 2 - Тщательно очистите кору. от более крупных корней с помощью ножа.Все более мелкие корни можно обрезать секатором или ножницами. Убедитесь, что кора, которую вы снимаете, показывает ярко-желтый берберин изнутри. Если это просто кремовый цвет, значит, ему не хватает лечебной силы!

Шаг 3. Наполните банку свежей стружкой корня винограда Орегон доверху. Если вы используете сушеную стружку корней, заполняйте банку только наполовину.

Шаг 4 - Залейте этиловым спиртом корень винограда Орегон, полностью покрывая стружку и заполняя банку до верха.Я использую Everclear, который отличается высокой степенью защиты 190 и легально доступен для покупки в штате Вашингтон в местных магазинах спиртных напитков. Лучше использовать как минимум 100-градусный спирт для свежих стружек растений или 80-градусный для высушенного растительного материала. Для этого хорошо подходит водка. Если вы предпочитаете безалкогольную настойку, используйте растительный глицерин вместо спирта.

Шаг 5 - Плотно закройте банку. Дайте смеси постоять 2-6 недель в прохладном темном месте. Регулярно встряхивайте.

Шаг 6 - Процедите растительный материал из настойки, используя муслиновую ткань или мелкое сито.

Шаг 7. Перелить настойку в бутылку с настойкой и наклеить этикетку. Вы готовы использовать это сильнодействующее лекарство! Мне нравится использовать 1-2 капельницы с настойкой OG в воде пару раз в день, когда я чувствую себя плохо.

Вот и все, друзья, настойка из корня винограда Орегон! Я, конечно, не врач, поэтому ПОЖАЛУЙСТА, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем экспериментировать с этим или любыми другими лекарственными травами.

Хорошо отдохните на неделе, и я надеюсь увидеть несколько семей на Дне оленей и оленей в парке Фэрхейвен в следующую пятницу !!!

Также не забудьте ознакомиться с нашими предстоящими занятиями «Без школы» и весенними каникулами в природном лагере!

11 причин, по которым вы должны собирать ягоды можжевельника

Ароматные ягоды можжевельника ассоциируются с джином, но их можно использовать в других лечебных и кулинарных целях.Можжевельники относятся к хвойным, а это значит, что они приносят шишки, а не ягоды. Итак, с точки зрения ботаники, ягоды можжевельника - это не ягоды, а маленькие женские шишки с крошечной чешуей, которые срослись и стали мясистыми. Существует более 50 видов можжевельника, и все они имеют ягоды, в основном голубовато-черные с пудровым налетом, но у некоторых ягоды красновато-оранжевые.

Вы можете быстро найти сушеные ягоды можжевельника, как здесь, на Амазонке, но они не сравнятся со свежесобранными ягодами. Ищите доступные можжевельники, чтобы получать сезонные запасы ягод.У некоторых есть игольчатые листья, в то время как у других чешуйчатые листья находятся на одном уровне со стеблями. Поскольку можжевельники в основном раздельнополые, нужно искать женские деревья и кусты. Хотя это несложно. Поскольку для созревания ягод обычно требуется год или больше, женские растения в противном случае имели бы ягоды на некоторой стадии развития в течение всего года.

Ягоды можжевельника имеют тонкие различия во вкусе на разных стадиях роста. Зеленые ягоды имеют отчетливо хвойный вкус, но по мере созревания они приобретают лимонный оттенок.Зеленые ягоды можжевельника обыкновенного (Juniperus communis) используются для ароматизации джина, но многие другие виды, такие как J. drupacea, J. deppeana, J. oxycedrus и J. California, также дают ароматные ягоды. Красный кедр восточный - тоже можжевельник (J. virginiana), но его ягоды не такие острые, как у J. communis.

Осторожно:

Некоторые виды можжевельников содержат ядовитую смолу, поэтому ВАЖНО узнать, какие из них можно употреблять и использовать. Простой тест - откусить крошечную часть спелой ягоды.Помимо вкуса, он может быть почти безвкусным или мучнистым, а может быть сочным и слегка сладким. Если он горький, немедленно выплюньте его; вы не хотите рисковать этим.

Вот что можно делать с этими ягодами:

1. Использование в качестве вспомогательного средства пищеварения

Ягоды можжевельника улучшают пищеварение, как и многие другие кулинарные приправы. Они увеличивают функцию желез, особенно секрецию желчи и пищеварительных соков. Можно приготовить настойку или чай из свежих ягод или сушеных.

Чай получают путем замачивания ягод в кипящей воде в течение 15-20 минут. Слегка измельчите ягоды перед тем, как добавить их в воду. Это помогает высвободить биоактивные соединения, а также аромат.

2. Устранение газов и вздутия живота

Боль в животе и дискомфорт из-за скопления газов - частые жалобы, особенно после обильной еды. Газ не должен беспокоить вас, если под рукой есть можжевеловый сироп. Выпейте столовую ложку сиропа после плотной еды или при вздутии живота.

Для приготовления сиропа сначала приготовьте настой из ягод можжевельника. Раздавите 1 унцию. ягод и залить одной чашкой горячей кипяченой воды в масонской банке. Закрутите крышку и держите в теплом темном месте в течение недели, каждый день хорошо встряхивая флакон. Через неделю добавьте 1 стакан сахара, пока он полностью не растворится. Перелить в кастрюлю и довести до кипения. Перелить в стеклянную банку и хранить в холодильнике.

3. Уменьшить воспаление

Ягоды можжевельника обладают противовоспалительным действием.Это особенно полезно для уменьшения боли при артрите и отека. Хроническое генерализованное воспаление является одной из основных причин многих заболеваний, таких как диабет, атеросклероз, СРК и т. Д. Ежедневный прием 10 капель настойки можжевельника один или два раза в день может помочь уменьшить воспаление и укрепить здоровье в целом.

Чтобы приготовить настой, погрузите измельченные ягоды можжевельника в спирт. Попробуйте приобрести алкоголь хорошего качества, например Everclear, или используйте водку или бренди крепости 80 градусов. Используйте ¾ унции.ягоды на чашку спирта в стеклянной банке. Держать в темном месте 4-6 недель, встряхивая один-два раза в день. Отфильтруйте прозрачную жидкость и храните в маленьких бутылях.

4. Уменьшить задержку воды

Из-за задержки воды в теле вы чувствуете себя тяжелым и вялым, а также опухшими глазами и лицом. Ягоды можжевельника помогают уменьшить задержку воды, заставляя почки усерднее работать, чтобы вымыть лишнюю воду. Это действие также может помочь снизить гипертонию.Используйте настойку или травяной чай из ягод можжевельника один или два раза в день.

5. Удаление камней в почках и желчном пузыре

Ягоды можжевельника обладают прекрасным мочегонным действием, что способствует увеличению количества выделяемой мочи. С одной стороны, большее разбавление мочи выводит токсины и минеральные соли и предотвращает образование камней в почках. С другой стороны, дополнительное образование мочи облегчает удаление существующих камней. Повышенное выделение желчи и дренаж имеют аналогичный эффект на камни желчного пузыря.

6. Лечить инфекции мочевыводящих путей

Антибактериальные свойства ягод можжевельника в сочетании с мочегонным действием делают их превосходными для борьбы с инфекциями мочевыводящих путей. Рецидивирующий характер ИМП обычно требует повторных курсов антибиотиков, но это лечение травами предлагает альтернативу.

7. Устранение перегрузки

Застой в груди из-за простуды можно лечить ягодами можжевельника. Теплый чай из свежих зеленых ягод или 5-10 капель настойки на стакан теплой воды можно использовать перед сном для снятия заложенности.Также он полезен для астматиков. Если вы не хотите употреблять алкоголь у детей, ягоды можжевельника можно настоять в высококачественном глицерине.

8. Использование в качестве антисептика

Настойку из ягод можжевельника можно использовать в качестве антисептического раствора для предотвращения инфицирования порезов и ран. Промойте рану разбавленной настойкой или нанесите на нее. Его можно использовать как антисептическое средство для умывания, чтобы уменьшить воспаление прыщей, а также предотвратить инфекции.

9. Ароматизируйте мясные блюда

Ягоды можжевельника придают блюдам пикантный вкус и аромат, который прекрасно сочетается с мясными блюдами.Фактически, сушеные ягоды обычно использовались вместо черного перца, когда последний был очень дорогим. Спелые ягоды используются в кулинарии и ароматизаторах, потому что они не имеют такого скипидарного вкуса, как зеленые ягоды.

10. Использование в соленьях и супах

Перечный вкус ягод можжевельника отлично сочетается с маринованными овощами и супами. На самом деле это популярный ингредиент квашеной капусты. Вы можете использовать свежие или сушеные ягоды, но измельчение их пестиком или ступкой поможет высвободить аромат.Поскольку у сухих ягод более мягкий вкус, нужно использовать больше.

11. Сделайте освежающий напиток

Ферментированный боснийский напиток под названием «Смерка» можно приготовить из ягод можжевельника и простой воды. Добавьте 1 стакан ягод в 2 литра воды и дайте бродить в течение недели или больше. Напиток готов, когда все ягоды опустятся на дно. Процедите жидкость и пейте ее, если хотите, слегка подслащенную сырым медом.

Кедровая настойка на водке рецепт для лечения как принимать: Лечебная настойка из кедровых орехов

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *