Какая жимолость на вкус – На что похож вкус жимолости

Жимолость: полезные свойства и противопоказания

Жимолость знают многие, но до сих пор она – редкость в наших садах. Возможно, это связано с тем, что её полезные качества мало известны широкой аудитории, а ведь она – настоящий природный целитель. Сложно даже перечислить все её достоинства!

Вкусная, сочная, ароматная ягода поспевает самой первой. Так что кушать ее можно уже в середине июня. При хорошей агротехнике и верном подборе сортов с одного куста можно собрать несколько килограммов урожая. Если правильно заготавливать плоды, то сохраняются все полезные вещества. Для человека, который ценит свое здоровье и заботится о нём, эта ягода просто незаменима.

Из этой статьи вы узнаете

Как выглядит жимолость и какая она на вкус

Жимолость растёт кустом, который довольно быстро разрастается. На зиму листья сбрасывает. Красиво и обильно цветет ранней весной, нежно пахнет. Чтобы урожай был хороший, надо сажать несколько сортов недалеко друг от друга. В нашей следующей статье вы узнаете много практичных советов о том, как посадить жимолость у себя в саду >>. Кроме жимолости съедобной есть еще и ядовитая, несмотря на то, что они – одно семейство.

Как отличить съедобную жимолость от несъедобной? На фото кустарника очень хорошо видно, в чем разница: у съедобной плоды удлиненные и они сизовато-синего цвета, покрытые восковым налётом. Особую осторожность надо соблюдать, если куст дикорастущий. У ядовитой жимолости ягоды круглые и яркого оранжево-красного цвета, иногда могут быть жёлтого или почти малинового.

Жимолость съедобная всегда растет кустом, так что если вы видите лиану – то скорее всего это каприфоль, так называют декоративную жимолость, её употребление может нанести вред организму, так что будьте осторожны.

Основной симптом отравления: тошнота, при более сильном – рвота. Чтобы нейтрализовать действие яда, надо промыть желудок 0,1% раствором марганца или использовать активированный уголь. Надеемся, что данное описание поможет вам отличить съедобную ягоду от несъедобной, и избежать возможных неприятностей.

Кроме того, имеют сходство с жимолостью черника, ирга и голубика. Чернику легко отличить – ягоды у нее круглые, а растет она невысоким зеленым кустиком высотой не более 30-40 см, в то время как кусты жимолости могут достигать полутора метров, а иногда и выше. Ирга плодоносит круглыми ягодами, собранными в рыхлую кисть, а у жимолости они одиночные.

Отличие от голубики следующее: жимолость поспевают уже в начале июня, а голубика – в конце июля и даже в начале августа. К тому же ягоды голубики менее кислые и круглой правильной формы, а у жимолости – вытянутые в виде веретена и из-за очень высокого содержания витамина С они гораздо более насыщенного вкуса, чем у голубики, иногда имеют горьковатый привкус. Дикая жимолость горчит почти всегда.

Почему горчит жимолость и можно ли есть такую ягоду? Есть её можно, она ничем не навредит организму. А почему горчит и можно ли это исправить, сейчас разберёмся. Многое зависит от сорта, хотя сейчас селекционерами выведены сорта, которые практически не горчат.

Наряду с ними есть и такие сорта, у которых обычно горчинка незаметна, а вот в засушливый период может проявиться. В таком случае рекомендуется активно поливать жимолость в достаточном количестве с начала вегетации, а особенно, когда наступает период плодоношения.

Если же не удалось избежать проблем, и горечь все-таки присутствует, то ягоду можно замораживать, а после использовать как начинку для пирогов или для приготовления морса.

Чем богата жимолость

Это настоящая кладовая витаминов и редких микроэлементов! Химический состав очень сложный и насыщенный, ведь в ней содержится не только

рекордное содержание витамина С, но и витамины В1, В9, провитамин А, присутствуют Р-активные вещества, пектины, фруктоза, фосфор, калий, натрий, кальций, йод, железо и даже алюминий! А магния содержится больше, чем в какой-либо другой ягоде.

Так что состав микроэлементов в плодах просто уникальный, а полезные свойства жимолости — неоспоримый факт в медицине.

БЖУ: кто следит за своей фигурой, могут не переживать – в 100 г плодов содержится всего лишь 33 ккал, а белки и жиры практически отсутствуют. Невысок и уровень углеводов – всего 7,8 г. При диабете эту ягоду можно есть без опаски, гликемический индекс довольно низкий – 20.

Жимолость активно используют и в косметологии, из неё делают эффективные маски для кожи лица, на которую такие процедуры воздействуют прямо-таки волшебным образом. Низкая калорийность и огромное количество полезных микроэлементов делают эту ягоду просто бесценной для женщин, особенно бальзаковского возраста, которые хотят в свои годы выглядеть молодо и привлекательно.

Полезны плоды этого кустарника и для мужчин, так как содержит селен. При его недостатке снижается выработка мужских половых гормонов. Регулярное употребление ягод помогает восстановить этот баланс.

Лечебные свойства

Чем полезна жимолость обыкновенная? От каких болезней может она вылечить? Для организма эта ягода просто клад. Достаточно несколько глотков сока или 100 г плодов ежедневно, чтобы укрепить сосуды, сделать их гладкими, эластичными, неподвластными атеросклерозу. Помогает также от давления при гипертонии, от малокровия и кровотечений. Используется как мягкое средство при запорах.

При высоком давлении есть смысл добавить жимолость в свой ежедневный рацион, так как она хорошо понижает артериальное давление, благотворно влияет на обменные процессы в организме, уменьшает риск возникновения опухолей при онкологии, помогает при язвенных болезнях, при панкреатите, снижает повышенный уровень холестерина в крови.

В больших количествах может послаблять. Улучшает сопротивляемость организма различным заболеваниям, усиливает иммунитет. Соком можно лечить различные кожные проблемы: экзему, язвы, лишаи. Нетрадиционная медицина рекомендует использовать при псориазе и ожогах отвар из коры. Настоем листьев полощут горло при ангинах, так как в растении содержатся противовоспалительные и дезинфицирующие вещества.

Очень полезна при диабете 2 типа. Главное – не переусердствовать, так что суточная норма свежих плодов должна быть не более 150 г, сока надо еще меньше, так как он может поднять уровень глюкозы.

При этом жимолость помогает справиться с отёками, трофическими язвами, избыточным весом, улучшает восприимчивость к инсулину и стимулирует его выработку, регулирует уровень гормонов в крови, обладает мочегонным эффектом. У кого подагра, тому также может помочь регулярное употребление этой ягоды, она способствует выведению шлаков из организма человека, может использоваться как мягкое слабительное.

Любое лечение желательно проводить под наблюдением врача, особенно при сахарном диабете.

Внимание! У кого гастрит или язва на фоне высокой кислотности, особенно в острой фазе, крайне нежелательно употреблять свежий сок ягод, так как он повышает кислотность.

Очень мало людей, у кого от жимолости может быть аллергия, она хорошо и легко усваивается организмом, однако тем, у кого низкое давление, следует соблюдать некоторую осторожность, так как ягода активно влияет на давление.

Также надо быть внимательней при беременности, так как в больших количествах она может вызвать расстройство желудка и метеоризм. Но в умеренных дозах приносит только пользу, к тому же стимулирует выработку коллагена, что снижает возможность появления растяжек во время беременности.

На поздних сроках беременности употребление ягоды может помочь снять отеки. Даже при грудном вскармливании жимолость не противопоказана, если у ребенка или у матери нет индивидуальной непереносимости.

Она может стать незаменимым помощником при простуде, в борьбе с различными инфекциями, предотвратит возможные проблемы у матери, связанные с временным недостатком витаминов и микроэлементов, таких как гормональный дисбаланс, хрупкость сосудов и проблемы метаболизма, снимет отечность и прибавит сил. Лекарственный эффект сохраняется довольно длительное время.

С какого возраста можно давать ребенку жимолость? При кормлении новорожденного желательно начинать принимать ягоды понемногу не раньше 9 месяца. К тому моменту организм грудничка уже окрепнет и ему будет легче усваивать новую для него пищу, а к году уже можно варить специально для малыша компот и жидкий кисель. Для этого можно использовать не только свежие, но и сушеные, и замороженные плоды.

Что приготовить из жимолости

Идеальный вариант – употреблять её свежей, желательно сразу же после сбора. Но поспевает она очень быстро, а хранится недолго. Поэтому есть смысл варить варенье, джемы, делать желе, компот из жимолости, кисели, перетирать с сахаром, делать начинки для пирогов. Плоды хорошо хранятся в сушеном и замороженном виде, сохраняя все свои замечательные целительные свойства. В этой статье вы можете узнать рецепты зимних заготовок из жимолости >>

Из ягод получается прекрасное ароматное вино, настойки и наливки, невредные для здоровья. Из сушеных цветков и листьев получаются полезные витаминные чаи и настои, которые готовятся в основном без сахара. Так что применение самое широкое.

Рецепт настоя

20 г свежей или 10 г сушеной ягоды залейте 200 мл крутого кипятка. Дайте настояться 2-3 часа (если использовали сушеную ягоду, то дольше, можно даже оставить на ночь).

Отцедите ягоду. Настой можно пить не более 400 мл в сутки или использовать для промывания ранок, полоскания горла при ангине и примочек на язвы. Настой можно разбавить 1 л теплой воды и ополаскивать волосы.

Чай из листьев и цветков

15 г сухих цветков и листьев измельчите, залейте стаканом кипятка. Накройте крышкой и укутайте чем-нибудь тёплым, например – шерстяным платком. Чай должен постоять хотя бы 15-20 минут. После этого его можно пить небольшими порциями.

Отвар из коры

3 ст. ложки измельченной коры залейте стаканом очень горячей воды. Доведите до кипения, дайте отвару потомиться несколько минут на медленном огне.

Снимите с огня, укутайте шерстяным платком и дайте так постоять минимум 2 часа. Пить по 1 столовой ложке натощак перед едой. Это хорошая профилактика для тех, у кого проблемы с ЖКТ. Перед употреблением отвара проконсультируйтесь с врачом.

Смузи с нектарином и яблоками

2 очищенных яблока и 1 нектарин нарежьте кубиками. 1 стакан ягод залейте йогуртом или кефиром, положите туда яблоки и нектарин, ложечку мёда, взбейте с помощью блендера до нежной однородной массы. Разлейте по небольшим креманкам и украсьте листиком мяты. Получается прекрасный витаминный напиток для похудения.

Соус к мясу

• Стакан перебранной жимолости,
• 20 г свежего имбиря,
• 2-3 зубчика чеснока,
• 1 пучок петрушки,
• специи.

Если жимолость прямо с куста, то можно её не мыть. Имбирь натрите на мелкой тёрке. Чеснок измельчите. Петрушку нарежьте как можно мельче. Все смешайте, добавьте специи и соль по вкусу. Измельчите в блендере. Готовый соус перелейте в соусницу. Эта приправа отлично подходит к отварной говядине, жареной свинине или шашлыку из молодого барашка.

Мусс «Нежный»

На 100 грамм сахара добавьте стакан ягод и белки от 3 яиц. Все смешайте и взбейте в пышную густую пену с помощью миксера. Готовый мусс разложите по формочкам, украсьте ягодами и листиками мелиссы или мяты.

Пищевая ценность жимолости очень высока, а полезные свойства просто неоспоримы. Если регулярно съедать даже небольшое количество её ягод, можно избежать многих проблем со здоровьем и уберечь себя и своих близких от многих неприятностей и болезней.

ВАЖНО! *при копировании материалов статьи обязательно указывайте активную ссылку на первоисточник: https://nausade.ru/sad/zhimolost_poleznye_svojstva.html

Если вам понравилась статья — поставьте лайк и оставьте свой комментарий ниже. Нам важно ваше мнение!

nausade.ru

Ягода Жимолость — «В чем польза жимолости съедобной и с чем ее едят? Лекарственный свойства жимолости. Вкусная полезная ягода!»

В конце июня в садах и лесах Подмосковья поспевает самая скороспелая и очень интересная синяя ягода, о которой многие не знают, но которая заслуживает внимания: это жимолость. На самом деле, видов жимолости очень много, но только несколько из них можно употреблять в пищу. Ведь волчьи ягоды — это тоже жимолость, поэтому с этим растением нужно быть внимательными!

У нас в саду растет жимолость съедобная (она же жимолость Турчанинова). Это компактный кустарник, достигающий в высоту 2,5 м. Наш кустик пока ещё полутораметровый, но очень плодовитый!

Ягоды жимолости съедобной похожи на голубику, но форма у них немного другая: продолговатые неровные сочные ягодки синего или тёмно-голубого цвета с белесоватым налётом (как у черники или голубики), который стирается, когда ягоды берёшь в руки.

Жимолость я собираю осторожно, так как она может легко осыпаться, если потрясти веточку.

Какова жимолость на вкус?

Вкус у ягод жимолости сладковатый, иногда с кислинкой и небольшой горчинкой. Голубика и черника намного слаще и насыщенней на вкус, но жимолость имеет свою прелесть. Она действительно сочная, вкусная и ароматная.

В чем польза жимолости?

Плоды жимолости — не просто вкусны, но они также обладают полезными качествами. Жимолость богата витаминами и кислотами. В ней много аскорбиновой кислоты, флавонидов, пектина, витаминов группы В, железа, меди, натрия и калия. Жимолость содержит марганец и фосфор, а также йод.

Полезно есть плоды при авитаминозе и малокровии.

Полезны не только ягоды, но и побеги кустарника. Например, настоем из листьев жимолости можно ополаскивать волосы, а ванны с настоем помогают при кожных заболеваниях. Здесь действуют противовоспалительные свойства растения.

Ещё немного информации о лекарственных свойствах этой ягоды:

Препараты жимолости Турчанинова используются в качестве мочегонного и общеукрепляющего средства, для лечения некоторых болезней печени. Ягоды известны как сосудоукрепляющее средство при повышенном артериальном давлении, их используют и при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Ягоды жимолости Турчанинова увеличивают желудочную секрецию и переваривающую силу желудочного сока, оказывают благоприятное действие при гипертонической болезни и атеросклерозе. Благодаря обилию дубильных веществ и антоцианов ягоды применяют для лечения и предупреждения кишечных и желудочных заболеваний, так как они обладают антимикробным действием, а наличие в соке ягод пектиновых веществ защищает организм от отравления солями тяжелых металлов. Соком жимолости лечат язвы и лишаи.

Жимолость Турчанинова обладает антисептическими свойствами, поэтому отвар ее листьев употребляют для полоскания горла при ангинах, а измельченными листьями присыпают раны. Отвар из листьев жимолости также используется для укрепления волос, считается хорошим средством против отеков любого происхождения.

Как употреблять жимолость?

Жимолость вкусна в свежем виде, поэтому лучше есть её в сезон, когда она сочная, свежая и полна витаминов. Я очень люблю поесть жимолость с куста или вот так, немного посыпав сахарком:

Пользуясь моментом, я вношу разнообразие в свой завтрак и ем жимолость с мюсли:

С мюсли

Жимолость можно высушить и готовить из неё настои и добавлять ягоды в чай и компоты зимой.

Свои полезные свойства жимолость не теряет при термической обработке!

Кисели, желе, компоты — из жимолости можно приготовить много всего вкусного и полезного. Также можно использовать жимолость в качестве начинки для пирогов

Жимолость, протёртая с сахаром

Рекомендую жимолость всем, кто хочет быть здоровым и любит питаться свежими ягодами!

Ам-Ням говорит, что жимолось — это вкусно!

irecommend.ru

Сорта жимолости на любой вкус

Сорта жимолости на любой вкус

— Решили завести жимолость?

— Отлично. А какую?

— Плодовую? Какой вкус ягод предпочитаете? Есть сладкие ягоды, есть с кислинкой, есть с земляничным привкусом… Декоративную? Есть и такие. Лиану или кустарник? Не правда ли, разнообразие впечатляет?

Если вы собрались в садовый центр за жимолостью, то нижеприведённая классификация сортов и описания лучших из них, будут вам полезны.

Классификация сортов

Для простоты поделим все виды на декоративные и плодовые, хотя это деление весьма условно, так как часто плодовые формы могут быть успешно использованы для создания садовых композиций и живых изгородей.

Плодовые виды

Для получения ягод выращивают только 4 вида жимолости: съедобная, камчатская, алтайская, ж. Турчанинова. В основном продающиеся сорта – результат селекции первых трёх видов. Сорта различаются по высоте куста, по срокам созревания, по вкусу плодов, а также по урожайности.

По высоте куста:

1. Низкорослые сорта (1–1,5 м): «Гжельская поздняя», «Лакомка», «Люлия», «Нижегородская ранняя», «Раменская», «Омега», «Сувенир», «Фиалка», «Юля», «Герда», «Камчадалка».
2. Сорта среднего роста (1,5–2 м): «Гжелка», «Гжельская ранняя», «Зимородок», «Корчага», «Кубышка», «Куминовка», «Куча мала», «принцесса Диана», «Радость моя», «Шахиня», «Ульяна», «Бакчарская», «Золушка», «Лазурная», «Томичка».
3. Высокие сорта (более 2 м): «Вилига», «Московская – 23», «Фортуна», «Нимфа», «Волхова», «Голубое веретено».

По срокам созревания:

1. Раннеспелые сорта (12–16 июня): «Гжельская ранняя», «Нижегородская ранняя», «принцесса Диана», «Ульяна», «Бакчарская», «Голубое веретено», «Томичка».
2. Среднеспелые сорта (17–22 июня): «Гжелка», «Куча мала», «Люлия», «Шахиня», «Омега», «Сувенир», «Волхова», «Герда», «Золушка», «Лазурный».
3. Позднеспелые сорта (22–30 июня): «Гжельская поздняя», «Зимородок», «Лакомка», «Московская – 23», «Раменская», «Радость моя», «Нимфа», «Фиалка».

По вкусу плодов:

1. Сладкий без кислинки: «Зимородок», «Раменская», «Лазурная».
2. Сладкий с тонкой кислинкой: «Гжельская ранняя»*, «Гжельская поздняя», «Корчага», «Куминовка»*, «Куча мала», «Нижегородская ранняя»*, «принцесса Диана», «Юля», «Бакчарская», «Камчадалка», «Томичка».
3. Сладкий с выраженной кислинкой: «Вилига», «Гжелка», «Кубышка», «Лакомка»*, «Люлия», «Московская – 23», «Радость моя», «Шахиня», «Фортуна», «Ульяна», «Нимфа»*, «Фиалка»*, «Сувенир»*, «Омега»*, «Герда», «Голубое веретено».
4. Сладкий с земляничным оттенком: «Волхова», «Золушка».

* в этих сортах содержится больше сахара, чем в остальных.

К наиболее урожайным сортам (2 кг и более с куста) относятся следующие сорта: «Вилига», «Куминовка», «Лакомка», «Московская – 23», «Шахиня», «Сувенир», «Золушка», «Камчадалка».

Отдельно нужно учитывать такую характеристику сортов, как осыпаемость. Сильно осыпаются сорта: «Нижегородская ранняя», «Голубое веретено» и «Томичка». Не осыпаются вообще следующие сорта: «Гжельская поздняя», «Омега», «Нимфа», «Камчадалка», «Лазурная».

Декоративные виды

Род жимолости включает не только виды с вкусными плодами, но и растения, которые ценят за красоту.

Декоративные виды жимолости можно разделить на две группы растений:

1. Прямостоячие кусты: альпийская, золотистая, ж. Королькова, ж. Маака, ж. Максимовича, обыкновенная, покрывальная, татарская.
2. Лианы: ж. Брауна, вьющаяся, ж. Гектора, каприфоль, ж. Тельмана.

Все эти виды демонстрируют красивые цветы, или плоды, или и то и другое. Кроме того, некоторые виды: ж. Брауна, вьющаяся, каприфоль, золотистая, ж. Королькова, ж. Маака, татарская – источают приятный аромат.

Разумеется, в наших широтах большое значение имеет морозоустойчивость растений. Более выносливы в этом отношении ж. Маака, татарская, золотистая. Эти растения могут выдерживать отрицательные температуры в диапазоне от -34,5 до -39,9 ˚C, а ж. Маака и более низкие.

Лучшие плодовые сорта жимолости

Безусловно, самый важный критерий, по которому судят о ягодных культурах, – вкус плодов. А уже потом обращают внимание на такие характеристики, как урожайность, осыпаемость, сроки созревания, габитус куста. Ягоды сортов, описанных ниже, прежде всего, имеют приятный вкус, а некоторые из них ещё и показывают хорошую урожайности и низкую осыпаемость плодов.

Гжельская поздняя и Гжельская ранняя

Сорта «Гжельская поздняя» и «Гжельская ранняя» имеют плоды с кисло-сладким вкусом и тонкой нежной кожицей. Отличаются они, как это и следует из названий, сроками созревания, а также высотой куста: «Гжельская ранняя» несколько выше позднего сорта. Кроме того, у «Гжельской ранней» плоды несколько крупнее, они весят до 1,1 г. Листья у обоих сортов светло-зелёные. Форма куста у «Гжельской ранней» узкоконическая, у «Гжельской поздней» – овальная.

Зимородок

Крупные ягоды, длиной 2,5 см, позднеспелого сорта «Зимородок», похожие на грушу, не только имеют сладкий вкус и нежную кожицу, но и богаты витаминами. Узкоконическая крона высотой до 2-х м образована крупными листьями светло-зелёного цвета. Растение вполне может быть использовано для формирования живой изгороди.

Куминовка

Жимолость Куминовка

Сорт «Куминовка» отличается хорошей урожайностью: с одного куста можно снять до 2 кг плодов. Ягоды крупные, весом 1,1 г, имеют кисло-сладкий вкус и плотную кожу. Урожай почти не осыпается. Куст с овальной формой кроны вырастает до 2 м в высоту. Листья тёмно-зелёные.

Куча мала

Сорт «Куча мала» ценится за приятный освежающий сладкий вкус ягод, неплохую урожайность и слабую осыпаемость плодов. Ягоды довольно крупные, весом 1 г и длиной до 3 см. Куст вырастает до 1,8 м, формирует раскидистую крону с ярко-зелёной листвой. Может быть применён как декоративное растение.

Лакомка

Жимолость Лакомка

Хорошая, до 3 кг с куста, урожайность у сорта «Лакомка». Этот показатель сочетается со слабой осыпаемостью плодов, что весьма ценно. Плоды на вкус кисло-сладкие, не содержат горечи. Однако сами ягодки довольно маленькие, весом 0,7 г. Куст среднего роста, компактный, с овальной кроной. Хорошо подходит для создания живой изгороди. Для опыления подходят сорта: «Нижегородская ранняя» и «Нимфа».

Московская – 23

Жимолость Московская – 23

Рекордсмен по урожайности – сорт «Московская – 23». С одного куста можно снять до 4 кг плодов. Правда, придётся потрудиться, так как растение вырастает до 2,5 м в высоту. Ягоды созревают в конце июня и имеют кисло-сладкий вкус с небольшим терпким оттенком. Минус: сорт характеризуется осыпаемостью, правда, средней. Форма кроны формируется в виде перевёрнутого конуса. Листья ярко-зелёного цвета. Для опыления можно использовать сорта: «Фортуна», «Синичка», «Синяя птица», «Нимфа».

Раменская

Основное достоинство сорта «Раменская» – сладкий вкус ягод. Ягодки небольшого размера, весят они в среднем 0,89 гр. Сорт показывает среднюю урожайность, которая сочетается с незначительной осыпаемостью. Жимолость вырастает до 1,4 м в высоту. Листовые пластины светло-зелёного цвета.

Шахиня

На кусте жимолости сорта «Шахиня» в середине июня появляются ягоды длиной 3–4 см и весом до 1,1 г. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус и содержат повышенное, по сравнению с плодами других сортов, количество витаминов. Всего с одного растения удаётся собрать до 2 кг ягод. Кусты вырастают среднего роста, до 1,8 м высотой. Листики тёмно-зелёного цвета. Для опыления подходят сорта: «Раменская», «Московская – 23», «Гжелка», «Куча мала».

Омега

Жимолость Омега

У сорта «Омега» крупные, весом 1 г, ягоды кисло-сладкого вкуса. Привлекает этот сорт тем, что при средней урожайности плоды не осыпаются на землю. Рост куста небольшой, 1,5 метра, крона округлая. На побегах сидят тёмно-зелёные листья, довольно крупные. Сорт может быть использован в ландшафтном дизайне.

Нимфа

Жимолость Нимфа

Ягоды сорта «Нимфа» обладают приятным сладким вкусом с выраженной кислинкой. Длина ягоды 3 см, вес 1,2 г. При хороших условиях куст рождает до 1,5 кг ягод, которые не осыпаются. Куст имеет овальную форму кроны, весь покрыт тёмно-зелёными листьями. Используется в садовом дизайне. Для опыления лучше всего посадить рядом такие сорта, как «Омега», «Пушкинская», «Избранница», «Амфора», «Фиалка», «Голубое веретено».

Сувенир

Сравнительно небольшие плоды у сорта «Сувенир», их вес 0,96 г. Они созревают в середине июня и радуют сладким с кислой ноткой вкусом. Сорт демонстрирует хорошую урожайность, до 2 кг с куста. Высота взрослого растения 1,5 м. Крона формируется овальная. Листья тёмно-зелёные.

Волхова

Жимолость Волхова

У ягод сорта «Волхова» вкус необычный, сладкий с земляничным оттенком. На одном кусте может уродиться до 2 кг ягод, хотя и небольших, всего 0,8 см длиной. Кроме того, плоды почти не осыпаются. Куст высокий с овальной кроной и яркими зелёными листьями.

Золушка

Ещё один сорт с земляничным оттенком вкуса ягод – «Золушка». Также во вкусе присутствует кислая нотка, более выраженная, чем у предыдущего сорта. Кожица ягод тонкая. Хорошие показатели урожайности и осыпаемости: каждый куст даёт до 3 кг ягод, которые почти не осыпаются. Растение достигает 1,6 м в высоту, имеет округлую форму кроны. Для опыления хорошо подходят сорта: «Камчадалка», «Томичка», «Роксана», «Синичка».

Лазурная

Жимолость Лазурная

Ценный сладкий сорт – «Лазурная». Только один минус: низкая урожайность, всего 0,5 кг с куста. Но ягоды совершенно не осыпаются. Вес ягоды 0,7 г. Куст вырастает до 1,8 м в высоту. Крона, расширяющаяся к верху, состоит из светлых зелёных листочков.

Лучшие сорта декоративной жимолости

Если говорить о кустовых формах декоративной жимолости, то самый популярный вид – это ж. Маака. Ведь он цветёт крупными ослепительно белыми цветами, которые к тому же чудесно пахнут. Цветение начинается в мае-июне, а уже в августе на веточках появляются ярко-красные ягоды. Куст, усыпанный бусинками, выглядит не менее эффектно, чем цветущий. Этот вид быстрорастущий – уже к 10 годам может достигнуть своей максимальной, до 4 м, высоты.

Самым красивым вьющимся видом из жимолостей справедливо считается каприфоль. Привлекательные цветы образует ж. вьющаяся, правда, она может обвивать только невысокие, до 2 м высотой, опоры. Зато она более морозоустойчива, чем каприфоль. Листья у ж. вьющейся тёмно-зелёные, с сизым исподом. Цветение проходит в июне-июле. Красивые цветы у сорта «Serotina» – бордовые снаружи и нежно-розовые внутри. Сорт «Harlequin» привлекает внимание не только во время цветения, но и на протяжении всего сезона: у него необычные пёстрые листья.

Нет ничего проще, чем вырастить декоративную или плодовую жимолость: растения эти неприхотливы. Нужно только правильно подобрать сорт, и уже через короткое время вы будете лакомиться ягодами или любоваться цветущей лианой и наслаждаться её ароматом.

sad6sotok.ru

Какая по вкусу жимолость

Жимолость — сорта

​Похожие статьи​

Лучшие сорта жимолости

​Интересно, что на окончательный состав жимолости влияет территория произрастания растения. Если жимолость выросла в сухом и жарком климате, уменьшится ее кислотность, зато увеличится содержание сахаров, красящих и дубильных веществ, отчего ягоды станут более горькими. Прохладные и влажные условия повышают кислотность и количество витамина C. Плоды растения, выращенного в умеренно-континентальном климате, также содержат больше витамина С и моносахаридов.​

Сорта декоративной жимолости

​кустарник, с крупными ягодами, на вкус напоминающие рябину с черникой. Вкусы от горьковатой, до сладкой, А кто говорит, что она не вкусная, наверное пробовал каприфоль. Это тоже ж имолость, но декоративная!​

​Выхухоль знаете?​

Сладкие сорта жимолости

​вкус кисло-сладкий напоминает чернику или голубику с горчинкой. но ягоды по свойствам ценнее облепихи. для изгороди не пойдет потому что кусты невысокие в основном и рыхлые. при стрижке не держат форму и стрижка возможна только летом чтоб не потерять урожай​

​Горькие сорта — это старая селекция. У меня сорт ,,Голубое веретено,,. Крупная, сладкая. Покупала 5 однолетних кустиков. Посадила их через 1м. Прошло 4 года и они превратились непроходимые в кусты высотой 1.30, шириной 1.30, в плотную стенку. Для изгороди подходит, но придется подождать. Ещё её достоинство—не требуется обрезка. Удаляют только сломанные и сухие веточки. Ксожалению фото только такое, но поверьте на слово.​

​Сочные ягоды съедобных видов жимолости используют в свежем виде, перетирают с сахаром, готовят желе, варенье, сок, морс, кисели, начинки для пирожков. Используют  в сушеном виде.  Готовят отвар и настой из стеблей и листьев. Подробней о заготовке жимолости.​

Крупноплодные сорта жимолости

​являются отличным жаропонижающим средством и отличным средством при простуде. Водный настой применяют в качестве противовоспалительного средства при ангине.​

• ​Жимолость очень ценная ягода. Самая первая и главная ее польза – профилактика цинги при употреблении свежих ягод.​
• ​«Павловская» — ягоды 1,3 г;​
• ​«Амфора» — ягоды весом до 3 г;​
• ​Вы решили посадить у себя на участке жимолость, но не можете определиться с выбором сорта? В этой статье мы постараемся вам помочь.​
• ​Свежие ягоды жимолости являются прекрасным освежающим средством, горсть ягод, съеденных в жару, прекрасно тонизирует и освежает.​
• ​вот она, жимолость…​
• ​Ну а это то-же самое, только у растений.​
• ​Жимолость надо садить несколько сортов рядом. Тогда она сладкая игоречи нет, но вкус у всех сортов разный. Люблю больше других ягод, для заморозки просто замечательный источник флаваноидов для здоровья сосудов.​
• ​вкусовые качества не очень, зато давление снижает на кончике ложки​
• ​Употребление свежих ягод – это не только профилактика различных заболеваний, но и уникальная возможность побаловать свой организм витаминами, а лечение настоями и отварами гораздо полезнее для организма, чем употребление в тех же целях лекарств. А еще жимолость просто очень вкусная ягода.​
• ​В косметике используют жимолость как противовоспалительное, капилляроукрепляющее.​

​Ягодный отвар​

womanadvice.ru

Состав ягод жимолости

• ​«Памяти Куминова» — 1,3 г;​
• ​«Ботаническая» — ягоды весом 1,2 г;​
• ​Сортов садовой жимолости очень много. Чтобы проще было определиться с выбором, нужно поделить их на те, которые только цветут и те, которые плодоносят. После того, как вы определились, какая жимолость нужно именно вам, приступайте к «глубокому» выбору — по размерам, по вкусу и т.д.​

​Особенно полезна жимолость при проблемах с сердечнососудистой системой, в том числе при малокровии, гипертонии и атеросклерозе. Свежие ягоды можно использовать как общеукрепляющее средство, а также для профилактики и лечения цинги и малярии. Жимолость благотворно действует на работу печени и желчного пузыря.​

​Это самая ранняя ягода в наших садах, очень вкусная и полезная.​​растение -кустарник -дает плоды, обычно безвкусные, но очень полезны по концентрации витаминов, есть вкусы земляники…. обычно применяют в декоративе садов, много видов как и как вьющихся, так и просто кустарников. Но у нас на даче это самая ранняя ягодка…. слегка кисловато-сладкая, если с сахаром, а так…. почти без вкуса… .​​Для живой изгороди можно использовать, но не защитит от проникновения животных, не колючая и не сильно ветвится.​

​у меня будет расти.​

​кисло-сладкая, ООООчень вкусная​

​Сок свежих ягод​​применяют для полоскания рта, при различных воспалениях и его же можно использовать для промывания глаз. Веточками дальневосточной жимолости успешно лечится суставной ревматизм. А нанайцы пили отвар из коры веток жимолости для улучшения аппетита.​

​«Роксана», «Фиалка» и «Сладкоежка» — 1,1 г.​​«Избранница» — вес ягод 1,2 г;​

​Жимолость может быть не только с сочными вкусными плодами, но и как исключительно декоративное растение, которую высаживают для красоты и садового дизайна.​​Одно их самых главных достоинств жимолости, это то, что она понижает кровяное давление и облегчает вызванные им головные боли. Ягоды растения показаны при частых носовых кровотечениях.​​самые первые ягоды, вкусные витаминки​

Противопоказания

​Жи’молость (лат. Lonícera) — род прямостоячих, вьющихся или ползучих кустарников; типовой род семейства Жимолостные (Caprifoliaceae). Свое латинское название род получил в честь немецкого математика, физика и ботаника Адама Лоницера​​во-первых ее ягоды появляются раньше всех других и мои дети обдирают ее с удовольствием; а как живая ограда тоже неплохо, когда разрастется можно подстричь и сделать нужную форму​​ничего особенного.. но где взять столько кустов. она крупнеет но не разрастается​​Как смесь рябины и черники.​

Способы заготовки жимолости

​жимолости применяют наружно для лечения лишая, язв, экземы, псориаза. Ванны из молодых веточек помогают при кожных заболеваниях. Настоем полощут волосы после мытья.​

​Свежая ягода очень полезна при лечении малярии, наличии гипертонии, малокровии. Кроме того употребление ягод хорошо помогает при наличии расстройства желудочно-кишечного тракта.​

mir-yagod.ru

какая на вкус жимолость?

Катерина

​У кустарников жимолости масса достоинств, и при этом они совершенно неприхотливы. Плоды созревают раньше всех остальных ягод. И в дизайне садовых участков не уступает другим кустарникам.​

АРСЕНИЙ ну конечно КУСКОВ

​«Камчадалка» — вес ягод 1,3 г;​

Виктор Бруталов

​Декоративная жимолость бывает двух видов. Кусты прямостоячие: «Обыкновенная», «Альпийская», «Покрывальная», «Татарская», «ж.Маака», «ж.Максимовича», «ж.Королькова», «Золотистая». И лианы: «Каприфоль», «Вьющаяся», «ж.Брауна», «ж.Гектора», «ж.Тельмана».​

Monique Tropique

​Жимолость не теряет своих лечебных качеств и после непродолжительной термической обработки. Благодаря высокому содержанию пектинов, дубильных веществ и органических кислот, плоды растения оказывают на организм противосклеротическое действие. Включение их в каждодневный рацион увеличивает секрецию желудочного сока, укрепляет стенки кровеносных сосудов, и выводит из организма соли тяжелых металлов. Большое содержание витаминов позволяет использовать жимолость для восстановления после длительных болезней и в диетическом питании. В одной чашке свежесобранных или замороженных ягодах содержится дневная норма железа и витаминов группы В.​

Абиссяка

​это гугл. ру​
​http://www.bio-forum.pl/cgi-local/board-auth.cgi?file=/78737/95948.jpg&type=image/jpeg​

у кого растет жимолость ? как вам вкусовые качества и подойдет ли она для живой ограды

Людмила Петухова

​Смотря какой сорт Голубое веретено-вкусная Сажать надо мин 3 сорта иначе ягод не будет Ограда эта не спасет от кошек собак и зайцев тк в низу большие просветы​

[email protected]

​вкусовые качества разные, есть с горчинкой, с кислинкой, но как живая изгородь я думаю, она не подойдёт.​

леня кактус

​кисловатое желеобразное и язык будет фиолетово-красным.​

Карафуто

​Противопоказаний по употреблению жимолости​

Натуся Натуся

​Если вы до сих пор не знаете, как уменьшить риск возникновения онкологических заболеваний или сократить процесс старения клеток, то свежие ягоды – это самый вкусный и экономичный вариант решения этого вопроса.​

Ирина Иринина

​Витамины С и Р ( находясь рядом они усиливают действие друг друга),​

Наталья Соловьева

​«Консервная» — 1,2 г;​

мечты сбываются

​При посадке жимолости помните, что для хорошего урожая нужно высаживать на одном садовом участке как минимум два-три разных сорта, это необходимо для хорошего опыления.​

Тина Ездакова

​Читайте также: Боярышник — польза и полезные свойства​

Ольга Смирнова (Челябинск)

​А вот моя, самая любимая первая ягода))​
​Растение. Есть кустарники, есть лианы. Есть съедобные виды, а есть декоративные ( ядовитые) виды.​

aic19

​Это и цветущие декоративные растения и ягодные съедобные кустарники. Очень много сортов, Урожаи ранние, в Подмосковье в начале июня. Лично у меня все сорта сладкие, но у соседей есть с горчинкой.​

Ольга

​мне нравится как ягода, как изгородь не очень красиво по моему​

что такое жимолость?

Кошечка

​черная смородина с горчинкой​

Mr. Corax

​не обнаружено, но очень легко можно ошибиться и принять за съедобную ягоду​

Фиалка

​Отвары или настои из цветков, листочков и стеблей жимолости​

Виктор М

​Калий, магний, фосфор, кальций, железо, марганец, йод, медь,​
​«Княгиня» — 1,5 г;​

Мурмурка

​Вкус жимолости станет намного лучше, а размер крупнее, если вы в период цветения и до самого начала созревания первых плодов будете очень хорошо поливать ваш кустарник.​

Yura Alex

​Жимолость активно применяют для лечения гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Ягоды растения обладают противовоспалительными, вяжущими и мочегонными свойствами. Отвары плодов жимолости синей рекомендуют принимать для укрепления памяти.​
​Жимолость – распространенный кустарник, плодами которого являются сочные, ароматные и вкусные ягоды. Существует множество видов жимолости, но полезными свойствами для здоровья человека обладает только жимолость съедобная. Ягоды жимолости  — превосходный по вкусовым и целебным качествам продукт, обладающий богатым витаминно-минеральным составом и целым спектром полезных свойств.​

Веста

​кустарник с ягодами, которые очень полезны. выводят радионуклииды и шлаки из организма. при повышенной радиации не заменимы. их нужно замораживать перед употреблением. так же снижает давление​

Светлана Кодолова

​Кустарник.​

Царевна Лягушка

​Жимолость обожаю. Вкус приятной кислинки, но как жива ограда она не подойдет. растет очень медленно и как то разлохмачено, у корня пустота. Нет веток, которые бы объем у основания куста давали.​

Ольга

​Молодая — кисленькая с горчинкой, постарше — кисло-сладкая. Осторожно! — если у Вас нездоровые зубы, то от фруктовой кислоты они могут разболеться.​

Альберт Батарейкин

​несъедобный сорт​

Nadeжda

​применяют в качестве мочегонного и болеутоляющего средства при спастическом колите, как противомикробное и противовоспалительное средство. Также эти отвары помогут вывести лишнюю жидкость из организма.​

Татьяна Зайнутдинова

​углеводы,​

Ленька Нахаленок

​«Лазурная» — вес ягод 1,4 г;​

Митяй Буханкин

​Среди садоводов бытует мнение, что самые вкусные сорта — бакчарской селекции. А самые сладкие из них — это «Сибирячка», «Сильгинка», «Роксана».​

Дина

​Благодаря антисептическим и противовоспалительным свойствам жимолость излечивает ангины, и другие воспалительные процессы в верхних дыхательных путях. В жимолости содержатся вещества антоцианы, которые вместе с пектином выступают в роли антиоксидантов: продлевают жизнь клеткам и предотвращают их перерождение в злокачественные. Ягоды и сок растения благотворно действуют на зрение (снижают нагрузку на кровеносные сосуды глаз и не позволяют развиться глаукоме).​

​Жимолость – это очень полезное растение. Народная медицина на протяжении нескольких столетий использует его для лечения множества заболеваний. В состав плодов жимолости входят витамины группы B, а также C, P, A, фруктоза, глюкоза, органические кислоты и много других полезных веществ.​

Состав жимолости

​безвкусные? Какая глупость, наверное написал тот. кто её и не пробовал вовсе. Это куст с ягодами . Сортов сейчас очень много, некоторые сладкие, есть кисловатые, есть даже горькая жимолость. Сладкие сорта по вкусу напоминают чернику или голубику. У меня 8 кустов на участке. Жимолость самобесплодна, поэтому нужно посадить несколько её сортов рядом для опыления.​

​Ягодный кустарник со съедобными ягодами​

​к её вкусу надо привыкнуть, как к вкусу оливок. горькая, сладковатая слегка. как изгородь ужасна, возможно, существует сорт декоративный и подходящий для изгороди. кстати, для плодоношения необходимы рядом сидящие разные сорта жимолости.​

Свойства жимолости и ее воздействие на организм

​Многие предпочитают посыпать её сахаром, но, на мой взгляд, это ухудшает вкус. К сожалению, в этом сезоне жимолость уже отошла.​

​. Несъедобная жимолость (например, душистая) ядовита, что может вызвать отравление организма. Поэтому, если вы не знаете точно, какой сорт жимолости перед вами, то следует проконсультироваться со специалистом.​

​Свежие ягоды​

​Ягодка раз, ягодка два… буду теперь я здоровой всегда.​

​«Нимфа» — ягода весом до 3 г;​

​К крупноплодным сортам жимолости относятся:​

​Жимолость не имеет никаких противопоказаний, однако чрезмерное ее употребление может вызвать некоторые побочные эффекты, а именно: кожные высыпания, мышечные спазмы и расстройства желудка у детей.​

Противопоказания и вред жимолости

​Витамина С в жимолости содержится не меньше чем в лимоне и клубнике, по количеству минералов с жимолостью мало кто может соперничать. В ягодах этого растения содержатся калий и алюминий, большое количество фосфора, магния и кальция, а также йод, медь и марганец.​

polzavred.ru

​Есть несколько видов жимолости Лиана-Жимолость Каприфоль, садовая сьедобная нескольких сортов и лесная -жимолость Татарская Ее тоже несколько сортов​

0sade.ru

Вкус жимолости. От чего зависит вкус жимолости?Ягодка-74.ру

  Прежде всего, вкус жимолости зависит от её видовой принадлежности, но в большей степени от самого сорта, то есть, от того уникального химического состава, который характерен именно для данного сорта. Но, что касается жимолости, то у этой культуры вкус ягод одного и того же сорта может довольно сильно различаться по годам.  

  В зависимости от количества солнца и тепла в период созревания, вкус ягод может оказаться лучше (слаще) или хуже (кислее, горче), чем в среднем по многолетним данным. Если участок совсем не поливается, то в жаркую сухую погоду ягоды мельчают и содержат больше веществ, придающих ягодам горечь. Чтобы этого не произошло, за лето необходимо сделать не менее 7 – 10 поливов, во время которых надо как следует промочить корнеобитаемый слой почвы.

   В какой-то мере вкус жимолости будет зависеть и от типа почвы. Если она глинистая, не поленитесь выкопать достаточную по размерам посадочную яму (не меньше, чем 60 ×40 см). Часть грунта при этом, из нижнего слоя ямы, необходимо заменить. Если Вы придерживаетесь принципов Природного земледелия и не хотите использовать традиционные минеральные удобрения, то при заправке посадочных ям используйте природные материалы: золу, компост, перегной, торф. А из чисто минеральных наилучшим выбором будет «AVA».  Оно включает большой набор макро- и микроэлементов, не содержит вредных примесей, балласта и хлора, а потому не загрязняет окружающую среду. Можно добавить в посадочную яму немного доломитовой муки или другого раскислителя — жимолость предпочитает слабокислые почвы (рН 5,5…6,5).

 Ягоды жимолости содержат большое количество полезных для человека макро- и микроэлементов: калий, кальций, магний, железо, кремний, медь, цинк, йод и так далее.  Они входят в состав сахаров, кислот, пектинов, дубильных веществ, антоцианов и других органических соединений. Однако во многих регионах нашей страны ощущается дефицит многих микроэлементов в почве, или они находятся в малодоступной для растений форме.  А если их мало, или совсем нет в почве, то откуда им взяться в плодах и ягодах? Они будут обеднены минеральными элементами, так как растения не умеют превращать одни элементы в другие!

  Поэтому, если Вы хотите, чтобы Ваши ягоды были вкусны и полезны – необходимо ежегодно возвращать в почву выносимые из неё вместе с урожаем макро- и микроэлементы. Причём, чем больше элементов содержится в плодах и ягодах, (то есть, чем они полезнее для человека), тем интенсивнее будет происходить вынос их из почвы, тем интенсивнее надо из возвращать в почву.  Если не делать этого, почва постепенно скудеет, качество урожая падает. Возобновить вынос основных элементов можно с помощью того же удобрения «AVA», которое является удобрением длительного действия и вносят его в очень малом количестве — достаточно 1 ст. ложки под каждый куст один раз в 2-3 года, рассыпав по периметру кроны в неглубокую (5 – 7 см) канавку и слегка  зарыхлив. Удобрение это не вымывается дождями в нижние слои почвы, поэтому его можно вносить в почву в любое время года. К тому же оно действует мягко, не обжигая корни растений. Но самым важным при использовании «AVA» является то, что оно не подавляет, как традиционные удобрения, а активизирует работу почвенный микроорганизмов. В местах его  внесения увеличивается количество дождевых червей, которые сами по себе делают почву плодородней. Замечено, что при внесении AVA усиливается жизнестойкость растений к неблагоприятным погодным условиям, повышается урожайность и улучшается вкус плодов, овощей и ягод. Так что, рекомендую!  

  Доказано, что микроэлементы лучше усваиваются растениями при внекорневых подкормках. Для этой цели целесообразнее использовать комплексные удобрения, содержащие большой набор элементов в хелатированном виде. Например: «Цитовит», «Унифлор-микро», содержащее 17 микроэлементов и магний, или «Флорист-микро», содержащее комплекс макро- и микроэлементов: серу, магний, натрий, железо, марганец, бор, цинк, медь, молибден, йод, кобальт, хром, никель, бром, алюминий; комплекс витаминов: С, В1, В3, В12, органические кислоты, природные фитогормоны, аминокислоты и ферменты. Можно их так же чередовать. Только не переусердствуйте в подкормках! Опрыскивайте растения согласно прилагаемой инструкции! 

  Продолжение следует.

yagodka-74.ru

Жимолость вкус ягод

Жимолость: полезные свойства ягод

​Похожие статьи​

​из других жимолостей пробовала в детстве только жимолость татарскую— кисловатые, с противным привкусом, аналогичен вкусу красной бузины​

​• Каприфоль, или Жимолость каприфоль, или Жимолость козья, или Жимолость душистая (L. caprifólium). Плоды несъедобные, оранжевые или красные,​

​♦♦♦♦♦♦♦​​Сушку ягод жимолости лучше производить тогда, когда они почти созрели. Это можно сделать с помощью сушилки, если она у вас имеется, или привычным способом на открытом воздухе в солнечные дни (понадобится 7-10 дней). Также можно воспользоваться способом сушки в духовке, но температура должна быть не выше 40-60 градусов, а время сушки примерно 6 часов, максимум 10. Хранить сушеные ягоды нужно в плотно закрытых банках или пакетах в сухом и прохладном месте.​​Заказывайте в компании «Сады России» саженцы лучших и новейших сортов жимолости на осень, с бесплатной почтовой пересылкой!​

​(см. второе фото) — плоды голубовато-синие без аромата, кувшиновидные, с ровным, правильным валиком у верхушки, крупные, средней массой 1,05 г. Вкус ягод кисло-сладкий; дегустационная оценка 4,5 балла. Лучший сорт-опылитель «Бажовская».​

​Лекарственными свойствами обладают не только ягоды жимолости, но и другие части этого замечательного растения. Отвар цветков жимолости в нашей народной медицине издавна применяли для лечения головной боли, при головокружении. В тибетской народной медицине отвар из однолетних ветвей жимолости вместе с листьями применяют как сильное мочегонное средство. Народы Сибири и Алтая используют сок ягод жимолости для лечения гноящихся ран и различных кожных заболеваний, а отваром листьев жимолости пользуются для полосканий при заболеваниях горла и полости рта. Порошком из высушенных листьев присыпают раны. Такое применение обусловлено сильными антисептическими свойствами листьев жимолости. По данному показателю их влияние на организм приравнивается к действию отваров эвкалипта, шалфея, ромашки лекарственной.​​Жимолость сохраняет высокую продуктивность до возраста 25-30 лет, а нередко до 40 лет и более. Известны случаи хорошо плодоносящих в благоприятных условиях 150-летних кустов жимолости. Вот это показатель долговечности!   Вдумайтесь: с куста жимолости, который вы посадите грядущей осенью, смогут полакомиться ягодами не только ваши дети, но и внуки, и даже ваши правнуки!​​Витаминный чай.​​Настой из ягод.​​Жимолость — ягода молодости и красоты. Она созревает первой, даже раньше, чем земляника. К сожалению, ее сложно купить, однако каждый может вырастить вкусную и целебную жимолость на дачном участке.​

​Выявлено, что горьковатый вкус плодов отдельных видов жимолости обусловлен наличием 13 различных соединений, преимущественно бутиловых эфиров​

​~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~​

​В природе существуют и виды жимолости с ядовитыми плодами.​

​Засушивают только молодые веточки. Для этого их аккуратно срезают во время цветения, связывают между собой в виде небольшого веника и подвешивают в темном месте (идеален чердак). Настой из таких веточек поможет при отеках. Также им можно промывать раны. А во время простуды полоскать горло.​​Заказ саженцев можно сделать через Интернет-магазин компании «Сады России» Или оформите свой заказ по телефону, бесплатный звонок по номеру 8-800-100-00-66​

​- «Бажовская»​​Российские сорта жимолости сегодня — вне конкуренции в мире. Они исключительно вкусные и крупноплодные. Например, в Томске получены интересные формы жимолости с длинными ягодами (более 4 см в длину).​

​РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ​​Заварить 2 ст.л. ягод жимолости и пучок листьев жимолости, мяты, тимьяна, душицы в 1 л кипятка и дать хорошо настояться в чайнике или термосе. Пить, как обычный травяной чай.​

​1 ст.л. с верхом ягод залить 200 мл кипятка и настоять в термосе 3-4 часа. Пить общеукрепляющий напиток по полстакана 3-4 раза в день до еды.​​Жимолость неприхотлива и зимостойка (зимой может выдержать температуру до — 50°С, а цвести начинает иногда еще до полного схода снега), отлично себя чувствует в прохладном климате. Этот кустарник настолько пластичен, что может расти при достаточном поливе и в теплых регионах. Но, конечно, наибольший интерес он представляет именно для северных районов.​

​яблочной и лимонной кислот. Горчат или с горчинкой такие сорта жимолости​​Видео •​

​Жимолость обыкновенная (лесная) .​

​Ягоды жимолости можно замораживать, как обычные ягоды. То есть, сначала нужно хорошо перебрать ягоды, убрав лишний мусор, листики и веточки, затем промыть, дать воде стечь и немного просушить ягоды. Ягоды нужно разместить невысоким слоем до 2см на подносе, отправить в морозилку, чтобы они хорошо заморозились, а уже после этого расфасовать по пакетикам или контейнерам и хранить в морозильной камере. Теперь, когда вы узнали о многих полезных свойствах жимолости, помимо красоты и приятного аромата, эта ягода наверняка станет частью вашей жизни.​​хронический фарингит;​

​- ягоды крупные, средней массой 1.25 г, сладкие, с тонким ароматом. Куст компактный. Очень надёжный десертный сорт со стабильно высокими урожаями, зимостойкий. Лучший сорт-опылитель «Амфора».​​Российские сорта съедобной жимолости очень урожайные: дают 4-6 кг отменных ягод с куста. Ценно ещё и то, что их плоды не осыпаются после созревания.​

​Из долговечности куста съедобной жимолости следует высокая рентабельность этой культуры. Ведь более половины затрат на закладку нового ягодного сада приходится на посадочный материал. И для садовода есть существенная разница: тратиться на новые саженцы каждые 5 лет или через 25-40 лет!​​Как заготовить ягоды жимолости​

​Настой из цветов и листьев.​

​Как использовать ягоды жимолости​

​-Салют, Берель, Голубое веретено, Бакчарская и ряд других.​

Посадка жимолости съедобной

Жимолость: уход

Размножение жимолости

Черенкование жимолости

supersadovnik.ru

​-► Жимолость съедобная. Часть 1.​

​Несъедобная, чаще всего, растет в лесу. В отличие от съедобной,​

​Автор статьи Светлана Федорчук​

​конъюнктивит и многое другое.​

Преимущества жимолости перед другими ягодными культурами

​- «Длинноплодная»​

​И замечательный вкус наших сортов жимолости достоин многих похвал – его можно сравнить с приятными вкусовыми оттенками лучших тропических ягод и фруктов!​

​СКОРОСПЕЛОСТЬ И СКОРОПЛОДНОСТЬ​

​Самый лучший и быстрый способ заготовить целебные ягоды жимолости на зиму — это заморозить. Для этого жимолость необходимо вымыть, хорошо обсушить, разложить в порционные пакеты и заморозить. Зимой использовать для приготовления различных десертов, пирогов, киселей, морсов. Если место в морозильной камере закончилось, жимолость хорошо хранится в виде сырого варенья — протирки. В нем сохраняются все полезные вещества. Для этого жимолость растирают пестиком в неметаллической (лучше фарфоровой) посуде с сахаром из расчета 1 кг сахара на 1 кг ягод при хранении в холодильнике. Если хранить придется в комнате, то сахара необходимо взять 1,5 кг. Протирку перекладывают в чистые банки, сверху посыпают сахарным песком и закрывают негерметичной крышкой. Хорошо сочетается жимолость с лесной земляникой (она поспевает примерно в те же сроки). Такой десерт полезно принимать при простуде как жаропонижающее и витаминное средство. Он поможет укрепить иммунитет и поскорее выздороветь.​

​1 ч.л. измельченных сухих листьев и цветов залить 200 мл кипятка и настаивать 20-30 мин. Применять внутрь при заболеваниях почек, диарее, отеках по 1 ст.л. 3 раза в день. Наружно — при воспалительных заболеваниях горла и полости рта в виде полоскания, при воспалительных заболеваниях глаз, ранах и ожогах для промывания.​

​Ягоды жимолости имеют необычный пикантный вкус и приятный аромат. Вкус может быть сладким или кисло-сладким, с горчинкой или без, с ароматом земляники или черники. Форма ягод в зависимости от сорта тоже может быть различной: овальной, каплевидной, веретенообразной, похожей на кувшинчик. По вкусу и цвету ягода немного напоминает голубику и чернику. Есть даже сорт жимолости, который так и называется:​

​Сорта кисло-сладкого вкуса -​

​Видео •​

​представляет собой не только кустарник, но бывает и ампельной/вьющейся.​

​♦♦♦♦♦♦♦​

​Кроме помощи в лечении, жимолость имеет антитоксические свойства, помогая выводу из организма ядов, токсинов, солей тяжелых металлов. Рекомендуют использовать жимолость при различных кровотечениях: носовых, маточных. Также отвар из веточек жимолости имеет мочегонные свойства, антибактериальные и противовоспалительные. Известно, что большинство ягод содержат большое количество сахара. В жимолости же этот показатель прямо пропорционален району, в котором она растет: чем южнее регион, тем больше сахара, и наоборот. Но, даже благоухая на юге, количество сахара в ягодах жимолости недостаточно для того, чтобы нанести вред организму, поэтому употреблять их рекомендуют даже диабетикам. Также плоды этого растения приводят в норму обмен веществ, что существенно помогает во время похудения.​

​- плоды фиолетово-синие с восковым налётом, средней массой 1,16 г. Форма крупных ягод близка к цилиндрической, слегка сжатые с боков. Вкус плодов десертный, кисло-сладкий; дегустационная оценка 4,6 балла. Лучший сорт-опылитель «Морена».​

​На фото: ветка жимолости с плодами сорта «Нимфа».​

​Жимолость – очень скороспелая и скороплодная культура. По показателю скороплодности у жимолости конкурентами являются только садовая земляника и малина. Кустики жимолости нередко начинают плодоносить  уже в год  посадки. А первый товарный урожай полезных ягод саженцы жимолости обычно дают через 2-3 года.​

​Хорошая заготовка на зиму — простой в приготовлении компот из жимолости. Он имеет красивый насыщенный цвет, отличный кисло-сладкий вкус. Компот готовится так: стеклянные банки стерилизуют, наполняют на 1/3 чистыми ягодами, заливают кипящим сиропом (из расчета 150-200 г сахарного песка на литр воды). Затем банки закручивают крышками, переворачивают вверх дном и укутывают на ночь. Утром убирают в прохладное место. Можно банки с компотом стерилизовать на водяной бане или в микроволновой печи, но я всегда обходилась только «укутыванием». Компот всегда хорошо хранится и никогда не портится. Зимой такой компот намного вкуснее и полезнее заготовок из магазина (зачастую с ароматизаторами и различными химическими добавками).​

​Укрепляющий ополаскиватель для ослабленных и тусклых волос.​

​Черничка​

​Изюминка, Томичка, Десертная, Длинноплодная, Герда, Голубинка и много​

​-► Жимолость съедобная. Часть 2.​

Использование жимолости в лекарственных целях

​• Ее ягоды легко отличить от ягод садовой жимолости. Самое главное отличие состоит в том, что ядовитые ягоды окрашены в темно-красный, оранжевый, чёрный цвет, имеют шаровидную форму.​

​Жимолость (Lonicera).​

​Полезна жимолость и в том случае, если применять ее в косметических целях. Так:​

Жимолость российской селекции

​- «Морена»​

​Лет 20 назад я был свидетелем того, как в Челябинске, в Институте садоводства, плоды российских сортов жимолости впервые попробовали селекционеры из Голландии. Их восторгу не было предела! После дегустации наших сортов жимолости один из голландских ученых сказал: «Не понимаю, зачем русским заниматься селекцией других культур, по которым они отстали от нас на десятилетия, когда у них есть такое чудо — жимолость!».​

​В наших садах жимолость не имеет конкурентов по скороспелости. В Средней полосе России, на Южном Урале и Юге Западной Сибири ранние сорта жимолости созревают уже в первой декаде июня. А до созревания самых ранних сортов других ягод (например, садовой земляники и малины) остается примерно еще две недели.​

​автор Сидельников А.И., фото компании «Сады России»​

​1-2 горсти свежих листьев жимолости съедобной заварить в 1 л кипятка. Настаивать 30-40 минут, процедить и ополоснуть волосы. Для усиления эффекта можно добавить при заваривании цветки ромашки аптечной и листья крапивы.​

​. Он похож на чернику и внешне, и по вкусу. Очень вкусны из спелых ягод жимолости пирожки, вареники, морсы, варенье, желе. Можно заморозить ягоды впрок или приготовить насыщенное по цвету и вкусу целебное вино и наливку. Калорийность сырых плодов невелика (примерно 30-40 ккал), поэтому эти ягоды используются в диетическом и лечебном питании. Белков и жиров в ягодах нет совсем. Можно даже попробовать избавиться с помощью жимолости от нескольких лишних килограммов и заодно пополнить в организме запас витаминов и микроэлементов. При этом не следует увлекаться большим количеством ягод и забывать о противопоказаниях. Имейте ввиду, что в переработанном виде (с использованием сахара или в сочетании с мукой, яйцами и маслом) калорийность жимолости будет совсем другой (примерно 200-300 ккал на 100 г).​

​других. И горчинка во вкусе это вовсе не минус, а необычность, изюминка вкуса.​

Заказ лучших сортов жимолости в компании «Сады России»

​Жимолость. Виды. Сорта.​

​• Они густо унизывают кустарник и расположены попарно (сросшиеся) или имеют короткую плодоножку (сидят на листьях) .​

​Семейство: жимолостные (Caprifoliaceae).​

​вы уже знаете, что жимолость помогает при различных кожных заболеваниях. Именно благодаря этим свойствам ее экстракт добавляют в крем, который используются при лечении псориаза и дерматита;​​- плоды сине-голубые с сильным восковым налётом, удлинённо-кувшиновидные, средней массой 1,7 г. Вкус кисло-сладкий со слабым ароматом; дегустационная оценка 4,5 балла. Лучший сорт-опылитель «Длинноплодная».​

​Выращивайте лучшие сорта жимолости в своем саду, дающие большие урожаи вкусных плодов, и получите обилие самых первых летних ягод для вашей семьи.​​УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ И ВРЕДИТЕЛЯМ​​Жимолость за последние десятилетия буквально ворвалась в российские сады! Из культуры когда-то редкой,теперь жимолость стала в наших садах одним из основных ягодных кустарников. Тем не менее, цена на ягоды жимолости держится на очень высоком уровне. К примеру, в Украине цена килограмма ягод жимолости в 5-7 раз выше стоимости садовой земляники, а в Москве — в 3-5 раз больше. В Новосибирске и Томске жимолость всегда плодоносит лучше земляники, и даже там она дороже неё в 1,5-2 раза.​

​Отвар листьев, цветков и веточек жимолости.​​Полезные свойства ягод жимолости​

​Зато полезные (давление понижают)​​http://www.pro-landshaft.ru/plants/detail/881/​

​В народе их называют «волчьими ягодами» .​​Род насчитывает около 200 видов.​

​если ваши волосы ломкие, то сделайте отвар из веточек жимолости для их ополаскивания;​​- «Ленинградский Великан»​

​Александр Иванович Сидельников (г. Магнитогорск)​​Кусты жимолости устойчивы в большинству возбудителей болезней и насекомых-вредителей. А это означает, что уход за жимолостью сравнительно простой. К тому же, при отсутствии болезней и вредителей, – нет необходимости в химических обработках растений. Значит, ягоды со здоровых кустов жимолости будут экологически чистые, без опасной для здоровья «химии».​

​Жимолость со вкусными и полезными плодами, дающая большие урожаи, — это гордость российских ученых и надежда наших садоводов. В селекции жимолости Россия значительно опередила другие страны, имея серьезные успехи и преимущества. Ведь наш климат как нельзя лучше подходит для выращивания этой замечательной ягодной культуры. А при более мягком климате получать большие урожаи жимолости сложно.​​1 ст.л. измельченной сушеной смеси прокипятить на медленном огне в 1 стакане воды 15-20 минут, остудить, процедить. Эффективно использовать как тонизирующее и подсушивающее средство для ухода за жирной кожей. Охлажденным отваром протирают кожу после умывания. Можно заморозить отвар в формочках для льда и протирать кожу полученными кубиками по массажным линиям.​

​Жимолость имеет сложный химический состав. Она сказочно богата витаминами и минералами, биологически активными соединениями. Это позволяет считать жимолость не только пищевым, но и лечебно-профилактическим продуктом. Количественный и качественный состав элементов может немного изменяться из-за климатических условий или в зависимости от сорта. Так больше всего Р-активных веществ в сортах​​у них вкус кисло- горький но я не помню чтоб они горчили​

​Ядовитые ягоды и растения: Жимолость обыкновенная (лесная)​

​Ягоды имеют горький вкус и ядовиты.​

gardenia.ru

​В природе жимолость (lonicera) растет в умеренном поясе Северного полушария; в Северной Америке, Европе и, большей частью, в Азии.​ ​угревая сыпь значительно снижается, если приготовить маску из измельченных ягод;​ ​- крупноплодный, зимостойкий сорт с очень вкусными крупными плодами. Ягоды удлинённо-плоские, бугристые, синие с красивым сизым налётом. Кусты сильнорослые, слабораскидистые. Лучший сорт-опылитель «Морена».​ Применение жимолости в косметологии ​Все сорта жимолости самобесплодны, т.е. для плодоношения этих растений обязательно нужно обеспечить перекрёстное опыление цветков пыльцой разных сортов. А если посадить в саду несколько кустов жимолости одного сорта, — то даже после обильнейшего цветения у них всё равно не будет плодов…​ ​КРАСОТА, УДОВОЛЬСТВИЕ И ПОЛЬЗА​ ​Рассмотрим подробно преимущества и нюансы выращивания жимолости, а также поговорим о декоративности этой ягодной культуры и о пользе её ягод, проведём обзор лучших и новейших сортов жимолости.​ ​Маска из ягод жимолости для питания и омоложения кожи лица.​ ​Огненный опал​ ​А почему малина сладкая?​ Чем может быть полезна жимолость для детей ​http://ohir.ru/yagodi/yadyagodizhimol001.html​ Противопоказания ​Эти плоды опасны — вызывают тяжелые отравления, грозящие необратимыми последствиями.​ Как заготавливать и хранить жимолость ​Форма: прямостоячий или вьющийся кустарник​ Сок из ягод жимолости ​стебли жимолости улучшают кожу, поэтому отвар из них рекомендуют добавлять в ванну;​ Ягоды жимолости в сахаре на зиму ​- «Сластёна»​ Как сушить ягоды жимолости ​Для успешного опыления цветущих растений разместите в саду компактно, недалеко друг от друга, несколько кустов жимолости разных сортов (как минимум, посадите три сорта). И тогда полноценное переопыление их цветков и, следовательно, регулярные высокие урожаи жимолости будут вам обеспечены!​ Ветви жимолости ​Жимолость красива в любое время года, многим полюбилось это очень эффектное плодовое растение. Садоводы, ставшие поклонниками этой бесхлопотной и высокоурожайной культуры, стремятся создать коллекцию жимолости с плодами разного размера, формы и вкуса. Кусты жимолости разнообразных сортов можно использовать в качестве нарядной живой изгороди, где они великолепно плодоносят при перекрестном опылении.​ Заморозка ягод жимолости на зиму ​ЗИМОСТОЙКОСТЬ​​Размять 1 ст.л. ягод жимолости, добавить 2 ст.л. сметаны или кефира, 1 ч.л. натурального меда, перемешать и нанести на лицо (можно захватить шею и зону декольте) на 15 минут. Снять салфеткой или ватным диском, смоченным в теплой воде, затем умыться прохладной. Маска для лица годится для всех типов кожи, если нет аллергической реакции на компоненты.​

mybodyflex.ru

Какая на вкус жимолость несъедобная? Опишите подробно?

Ая

​и​

​А клюква почему кислая?​

​♦♦♦♦♦♦♦​
​Ядовитые ягоды:​
​В природе встречается более 200 видов жимолости.​
​также это растение популярно и в ароматерапии. Масло, полученное из цветов, успокаивает и расслабляет.​

​- новейший исключительно высокоурожайный, перспективный сорт. Плоды не очень крупные, но сладкие, имеют сильный аромат. Ягоды с густым восковым налётом, почти правильной цилиндрической формы. Лучший сорт-опылитель «Фиалка».​

​Лучшие отечественные сорта жимолости собраны в коллекции компании «Сады России»:​
​Ягоды культурной жимолости вкусные и очень полезные. Дикорастущая съедобная жимолость разных видов, на основе которых были созданы культурные формы, часто имеет сильную горчинку во вкусе. А ягоды современных сортов жимолости совершенно лишены горечи. Вкус их гармоничный, кисло-сладкий, очень приятный, напоминает лесную голубику. Выведены сорта жимолости с привкусом чернослива, черешни, лесной земляники. Кожица на ягодах очень тонкая, мякоть нежная. Семена в плодах жимолости очень мелкие, они практически не ощущаются.​
​Жимолость — одна из самых зимостойких культур, выращиваемых в российских садах. Находясь в периоде глубокого покоя, побеги и почки жимолости без повреждений переносят суровые морозы (-45…-47 градусов). Известен случай, когда в Челябинске жимолость плодоносила даже после аномально суровой зимы с рекордными морозами (до -52 градусов), которая случилась в 1978-1979 г.г.​
​Что можно приготовить из ягод жимолости​

​Селена​

​Видимо, у вас такой сорт. А у меня другой сорт. Ягоды кисло-сладкие.​

​попробуешь- нам скажешь) кто же ее, несъедобную, есть будет)​
​• Жимолость обыкновенная (L. xylosteum). Ягоды темно-красные. Несъедобны.​
​К съедобным относится Жимолость алтайская, камчатская, Турчанинова.​

​В осенне-зимний сезон, когда дети особо подвержены различным заболеваниям, ягоды жимолости используют в профилактических целях. Они подпитывают организм большим количеством витаминов, которые предупреждают возможное заболевание. Если же болезнь уже наступила, то отвар ягод можно использовать как отхаркивающее средство. Также ягоды съедобной жимолости помогают мозговой деятельности, что очень актуально при сегодняшних школьных нагрузках.​
​- «Фиалка»​
​- «Нимфа»​

​На фото: ветка жимолости сорта «Амфора».​
​Для сравнения морозостойкости жимолости и других ягодных культур: почки малины погибают уже при морозах в –32…-36 градусов; листья и рожки садовой земляники — при –16…-18 градусов; порог зимостойкости большинства культурных сортов яблони составляет -38…-40 градусов.​
​Легкий завтрак: смусси на основе банана с жимолостью.​

​. В жаркую погоду ягода накапливает больше сахара, а во влажную и прохладную — больше аскорбиновой кислоты (витамин С). В ягодах содержатся также витамины: В1,В2,В9, Р, А. Химические элементы (в расчете на 100 г): калий — 70 мг, магний — 21 мг, фосфор -35 мг, кальций — 19 мг, натрий — 35 мг, йод — 90 мкг, а также кремний, железо, медь, стронций, марганец, алюминий. В состав ягод входят лимонная, щавелевая, яблочная и янтарная кислоты, пектины, дубильные вещества, Р-активные полифенолы.​
​Может не ту жимолость собирали? «Волчья ягода», в лесу которая растёт, тоже из семейства жимолостевых. Она горчит и ядовита….​
​Впереди себя на мину-не получится…​
​• Жимолость татарская (L. tatarica). Плоды маленькие, округлые, кирпично-красные, несъедобные.​
​Жимолость синяя, или жимолость голубая (L. caerulea).​
​Потребление жимолости должно быть небольшим, особенно, если раньше вы ее никогда не ели. Потому что большое количество может спровоцировать расстройство желудка или запор.​
​- плоды голубовато-синие с восковым налетом средней интенсивности, с заострённой верхушкой, слабоизогнутые, крупные, средняя массой 1,14 г. Вкус ягод отличный кисло-сладкий; дегустационная оценка 4,7 балла. Лучший сорт-опылитель «Сластёна».​

​(см. первое и третье фото) — новейший и лучший, на сегодняшний день, сорт жимолости. Плоды голубовато-синие с восковым налётом, удлинённо-веретеновидные, крупные, с сильно бугристой поверхностью. Средняя масса плода 1,16 г. Вкус ягод сладкий, с сильным приятным ароматом; дегустационная оценка вкуса 4,8 балла. Лучший сорт-опылитель «Амфора».​

​Сок ягод жимолости имеет красивую темно-рубиновую окраску, поэтому его часто используют для подкрашивания светлых компотов из белоплодных ягод и фруктов. Из плодов жимолости получается великолепное варенье и витаминный сырой джем. Причем, если для переработки используются плоды слабогорьких форм и сортов жимолости, то горьковатый привкус в полученном кулинарном продукте исчезает. Ягоды жимолости можно замораживать, при этом они не теряют своих полезных свойств.​

​Жимолость — самая устойчивая к возвратным заморозкам садовая ягодная культура в период цветения. Цветки смородины, земляники, яблони, вишни, сливы погибают уже при нулевой температуре или всего при -1 градусе мороза. А цветки жимолости выдерживают затяжные заморозки до -4…-6 градусов, а кратковременные до -7 градусов. С учетом того, что по статистике сады на Урале, Алтае и в Сибири, в среднем, через 4-6 лет остаются без урожая разных ягод из-за весенних заморозков, то жимолость продолжает исправно плодоносить. Поскольку весенние заморозки не причиняют ущерба цветкам и плодам жимолости, то можно считать это растение «палочкой-выручалочкой» садоводов. Ведь даже и в самые не благоприятные по погодным условиям годы, жимолость регулярно награждает нас урожаями ягод.​
​Взять 1 некрупный зрелый банан,100 г свежей или замороженной жимолости, 100 г любого кисломолочного продукта (йогурта, кефира, простокваши) либо ягодного морса или яблочного сока. Любители сладкого могут добавить 1 ч.л. натурального меда. Для сытности можно при желании положить 1 ст.л. зерен пророщенной пшеницы. Все взбить в блендере. Если выложить эту смесь в формочки и заморозить, то получается замечательное ягодное мороженое.​​Многие витамины и элементы находятся в соединениях, усиливающих действие друг друга. Витамины С и Р в сочетании укрепляют стенки капилляров и снижают артериальное давление. Действие жимолости проверила на себе моя мама, которая много лет страдает из-за повышенного давления. Она утверждает, что после того, как она съедает горсточку-другую ягод, ее давление заметно снижается. От натриево-калиевого баланса в организме зависит нормальное функционирование нервной системы, состояние мышц и костей, здоровье сердечно-сосудистой системы. Благодаря магнию ускоряются процессы обмена веществ в организме, улучшается зрение. Фосфор и кальций находятся в оптимальном соотношении и способствуют здоровью костей и зубов. Для щитовидной железы в жимолости есть йод. Медь помогает синтезу гемоглобина и усвоению железа нашим организмом. В общем, каждый из элементов, содержащихся в этой чудесной ягоде, помогает нам быть чуть-чуть здоровее и чувствовать себя бодрее и моложе.​

​Такой у вас сорт.​
​Безвкусная. А зачем вам вкус того, чего есть не будете?​

​• Жимолость Маака (L. maackii). Ягоды ее несъедобны.​
​• Плоды удлиненные, яйцевидные или округлые, от темно-голубых до иссиня-черных, с сизым налетом, неядовитые, сладковато-горькие.​

​Зная все преимущества жимолости, конечно же, захочется ее сохранить до зимы. В этом случае вы должны понимать, что при термической обработке ягод многие витамины погибают, поэтому идеальное решение – это свежие ягоды или сок, закрытые и убранные в холодное место (холодильник или погреб).​

Smaile

​- «Фианит»​

ольга баландина

​-​

Лариса

​Плоды жимолости – самая первая ягода в саду, их обязательно нужно употреблять людям любого возраста. Замечено, что горькоплодные формыжимолости в лекарственном плане более ценные, чем сортовые сладкоплодные растения. Современные исследования обнаружили в плодах жимолости специфические вещества, способные выводить из организма соли тяжелых металлов.​

Марина Карасёва

​ДОЛГОВЕЧНОСТЬ​

Лизок, сыплю перец на глазок

​Пирог со свежей жимолостью.​

Ирина Шабалина

​Плоды жимолости выводят из организма соли тяжелых металлов, обладают мочегонным, жаропонижающим и противовоспалительным эффектом, полезны людям, страдающим сахарным диабетом. Свежим соком ягод смазывают раны и ожоги. Настой из ягод помогает от малокровия, авитаминоза, гипертонии. Полезными свойствами обладают не только ягоды, но и цветы, листья, кора и веточки жимолости.​

Почему горчат ягоды жимолости?

Анат

​если ягоды синие-есть и с горчинкой можно, а красные- не едят.​
​а что у нее есть? если она несъедобная?​
​• Жимолость вьющаяся (L. periclymenum). Плоды – красные блестящие ядовитые ягоды.​
​• Кисло-сладкие, сочные ягоды этого кустарника приятны на вкус. Их употребляют свежими, готовят компоты, кисели, соки, наливки, делают заготовки на зиму.​
​Ягоды жимолости пропустить через соковыжималку, затем на 1 литр получившегося сока добавьте по 1 стакану сахара, хорошо размешайте, чтобы сахар растворился, разлейте по стерильным баночкам. Если у вас нет соковыжималки, то пропустите через мясорубку, а потом с помощью сита или марли отожмите сок. Хранить такой сок лучше в холодильнике, так как при отсутствии термообработки и небольшом количестве сахара нужна низкая температура.​
​- сорт имеет мощный красивый куст, зимостойкий, крупноплодный. Плоды массой 1-1,5 г, кисло-сладкие, десертный вкус отличный. Лучший сорт-опылитель «Амфора».​

ИННА ИЛЬЯСОВА

​«Амфора»​

Ирина Цапурина

​Ценные с пищевой и с лекарственной точки зрения ягоды жимолости снабжают организм богатым комплексом витаминов и минеральных веществ, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и печени. Их рекомендуют людям, перенесшим инфекционные болезни, а также занимающимся тяжелым физическим и умственным трудом. Ягоды жимолости – отличная помощь страдающим гипертонией. Всего горсть целебных ягод способна мягко снизить повышенное артериальное давление на продолжительный срок. Свежие или замороженные ягоды жимолости — хорошее жаропонижающее средство.​

serr

​Несомненно, к достоинствам этого растения относится и уникальная долговечность жимолости. Для сравнения: куст черной смородины сохраняет продуктивность от  4-5 до 7 лет; куст красной смородины — до 15 лет. Малина наиболее урожайна в возрасте 2-4 лет, а затем куст стареет, и урожайность его падает. Земляника садовая наиболее продуктивна до 3-х-летнего возраста.​
​Тесто: Масло сливочное 100 г, желток 1 шт., сахар 50 г, мука 1,5 стакана, сметана 2 ст.л., натуральная ваниль, разрыхлитель. Размягченное сливочное масло порубить ножом с мукой и сахаром до получения крошки, положить разрыхлитель, желток, сметану, ваниль. Замесить тесто, поставить в холодильник на 30-40 минут. Разделить тесто на 2 части (примерно 2/3 и 1/3). Большую часть раскатать (или просто размять). Выложить тесто тонким слоем в форму с бортиками, завернув края. Немного присыпать тесто в форме мукой. Разложить ягоды тонким слоем, посыпать сахаром и еще чуть-чуть мукой (чтобы не потек сок при выпечке). Украсить сверху меньшей частью теста, сделав плетенки, косички и т.п. Небольшой кусочек сливочного масла (20-30 г) порубить с мукой и сахарным песком до получения масляной крошки. Посыпать этой крошкой пирог сверху. Выпекать в предварительно нагретой духовке при температуре 200°С до готовности (время выпекания зависит от конструкции, программного обеспечения духовки и толщины пирога). Пирог с крошкой получается вкусный и красивый. Если форма большая, норму продуктов можно увеличить в 1,5 раза.​

Свекрёща

​Лечебные рецепты с жимолостью​

MeLiSSa

​В природе (в диком виде) жимолость имеет горький вкус! То, что растет в наших садах — это сорта-производные от материнских (диких) растений. Так что Ваш сорт — близкий родственник жимолости дикой, а именно в ней максимальное количество всяческих полезных веществ!​

Наталья Антонова

​с детства помню противная какая то​

Нонна Устинова

​• Жимолость Гекротта (L. heckrottii). Плоды редкие, красные, несъедобные.​

Елена Зырянова

​• В настоящее время выведены новые плодовые виды.​

​Если вы хотите сохранить плоды в их естественном виде, то на 1кг ягод потребуется примерно 1,5 кг сахара. Примерно, потому что все зависит от сладости ягод и вашего личного вкуса. Чтобы сделать такую полезную заготовку на зиму, ягоды жимолости нужно хорошо промыть и обсушить, засыпать сахаром и встряхнуть, чтобы сахар перемешался с жимолостью. После этого закрыть в стерилизованные банки (можно даже под капроновые крышки).​

0sade.ru

Вкус жимолости

Давайте знакомиться с сортами жимолости для средней полосы России

​Похожие статьи​

Преимущества сортов жимолости для средней полосы России

​попробуешь- нам скажешь) кто же ее, несъедобную, есть будет)​

​• Жимолость вьющаяся (L. periclymenum). Плоды – красные блестящие ядовитые ягоды.​

1. ​Жимолость обыкновенная (лесная) .​
2. ​Семейство: жимолостные (Caprifoliaceae).​
3. ​В регулярное плодоношение съедобная жимолость вступает рано, уже на 3-4 год жизни. Развивающиеся в благоприятных условиях саженцы жимолости довольно быстро наращивают урожай. Живёт жимолость очень долго, куст исправно плодоносит в саду десятки лет.​
4. ​. Среднерослые кустики высотой 1,5 м с некрупными зелено-сизоватыми листочками. Удлиненные ягоды некрупные, сладко-кисловатые при поливе. Урожайность средняя. Сорт теневынослив, морозо- и засухоустойчив.​
5. ​Опишу испытанные сорта съедобной жимолости, хорошо зарекомендовавшие себя как в моем саду, так и в самых разных регионах.​

​Сорт “Томичка” принадлежит к группе сибирской селекции, отличается высокой урожайностью и качественными плодами, которые используют для переработки, замораживания, употребления в свежем виде, диетического и детского питания. Плоды сорта “Томичка” нетрудно отличить от других ягод жимолости. Для них характерна вдавленная верхушка, похожая на каплю форма, черный, сизый цвет, бугристая оболочка и тонкая кожа. Куст у растения высокорослый, раскидистый, побеги опушены.​

Лучшие сорта жимолости для средней полосы России

​сорт имеет склонность к осыпанию.​

​Сорт жимолости “Длинноплодная” характеризуется:​

Жимолость “Длинноплодная”

​Жимолость – удивительная целебная ягода, которая уверенно расширяет свой ореол обитания на все большей территории нашей страны и заслуженно пользуется популярностью у садоводов и фермеров. Небольшой раскидистый кустарник сегодня часто встречается в садах наших соотечественников, а институты селекции не устают радовать новыми, удачными сортами жимолости для средней полосы России и других регионов.​

​Впереди себя на мину-не получится…​

• ​• Жимолость Гекротта (L. heckrottii). Плоды редкие, красные, несъедобные.​
• ​Несъедобная, чаще всего, растет в лесу. В отличие от съедобной,​
• ​Род насчитывает около 200 видов.​

​Саженцы разных сортов жимолости взаимно опыляют друг друга, что резко повышает урожайность каждого куста. Поэтому для получения высоких урожаев в саду нужно иметь для перекрестного опыления не менее трёх сортов жимолости. Если площадь вашего сада маленькая, что не позволяет посадить несколько кустов, то договоритесь с соседями о совместных посадках жимолости. Расстояние между посаженными растениями может достигать 15-20 м, но чем ближе они будут расти – тем лучше для перекрестного опыления кустов жимолости. Основными насекомыми-опылителями цветков съедобной жимолости, которая цветёт в саду одним из первых кустарников, являются шмели, осы и пчёлы.​

​Жимолость сорта​

Преимущества и недостатки сорта “Голубое веретено”

​Жимолость сорта​

• ​Главным недостатком сорта является высокий процент осыпаемости плодов. С одного куста можно собрать до 2 кг плодов. Сорт нельзя назвать высокоурожайным, но он нетребовательный в уходе, растет и плодоносит даже на бедных, суглинистых почвах. Для завязывания плодов растение требует опылителей. “Голубое веретено”, «Золушка», “Павловская” – эти сорта подойдут лучше всего для опыления “Томички”.​
• ​Плоды сорта “Голубое веретено” используются для переработки, замораживания, как сухофрукты. Для плодоношения растение требует опылителей. Лучше всего ему подходят такие сорта как “Томичка”, “Камчадалка”, “Синяя Птица”, “Морена”.​
• ​слаборослой формой куста;​
• ​Садоводы уже давно отметили преимущество жимолости перед другими ягодными кустарниками и отдают ей почетные места в своих садах, расширяют площади под выращивание новых перспективных сортов.​
• ​Безвкусная. А зачем вам вкус того, чего есть не будете?​
• ​• Каприфоль, или Жимолость каприфоль, или Жимолость козья, или Жимолость душистая (L. caprifólium). Плоды несъедобные, оранжевые или красные,​

​представляет собой не только кустарник, но бывает и ампельной/вьющейся.​

“Синяя птица” на дачном участке

​В природе жимолость (lonicera) растет в умеренном поясе Северного полушария; в Северной Америке, Европе и, большей частью, в Азии.​

​На вкусовые качества плодов съедобной жимолости и их химический состав большое влияние оказывают многие факторы. В большой степени влияет погода — температура воздуха и осадки в период созревания урожая. В жаркую погоду в ягодах жимолости накапливается больше сахаров. А прохладная погода с достаточным количеством дождей повышает общую кислотность плодов, в том числе содержание аскорбиновой кислоты.​

• ​«Павловская»​
• ​«Ивушка»​
• ​Близкой родственницей этого сорта является обычная камчатская жимолость. Выведен он на Павловской опытной станции Всероссийского НИИ им. Н. И. Вавилова. Растение принадлежит к сортам среднего срока созревания, отличается хорошей зимостойкостью, дружным созреванием довольно больших за размером ягод (до 1,6 г). Особенностью сорта является то, что ягоды держаться на побегах и редко осыпаются, содержат много витамина С и обладают десертным, приятным кислым вкусом. С одного куста можно собрать до 2 кг плодов. Сорт устойчив к возвратным заморозкам и резким перепадам температуры.​
• ​Этот сорт пользуется популярностью у многих любителей жимолости благодаря своей отличной зимостойкости и высокой урожайности. Довольно часто под данным видом продают менее удачные сорта. Чтобы не ошибиться при выборе, необходимо ознакомиться с описанием жимолости “Синяя птица”.​
• ​раскидистыми ветками с тонкими, слабыми побегами фиолетовой окраски;​

​Преимущества жимолости​

​а что у нее есть? если она несъедобная?​

​~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~​

Жимолость “Томичка”: плюсы и минусы выращивания

​• Ее ягоды легко отличить от ягод садовой жимолости. Самое главное отличие состоит в том, что ядовитые ягоды окрашены в темно-красный, оранжевый, чёрный цвет, имеют шаровидную форму.​

​Форма: прямостоячий или вьющийся кустарник​

Жимолость сорта “Павловская”

​Необходимо учесть: количество сухих веществ, закладываемых в один урожай ягод садовой жимолости, неизменно. Поэтому если давать растению лишние поливы, то при этом просто возрастёт масса ягод, что неизбежно скажется на их вкусе.​

​. Очень хорошо приспосабливается к самым неблагоприятным условиям. Полукуст-полудеревце, имеет некрупные кисло-сладкие ягоды с очень плотной мякотью, пригодные для замораживания. Урожайность 3-4 кг. Морозостойкость сорта высокая.​

​. Небольшое компактное растение высотой до 1,5 м. Неплохо растёт на любых почвах, довольно засухоустойчиво и декоративно. Это кустовая форма жимолости с тонкими раскидистыми ветками. Листья тёмно-зелёные, плотные, длиной 5-7 см. Цветение очень раннее, не боится существенных заморозков (до -8 градусов). Ягоды тёмно-синие, кисло-сладкие, несколько грушевидной формы. Урожайность 3-4 кг с куста.​

Видео о сортах съедобной жимолости

glav-dacha.ru

​Растение требует опылителей и лучше всего с данным заданием справляются сорта “Томичка”, “Синяя птица”, “Универсальный”, “Голубое веретено”. Жимолость “Павловская” зарегистрирована в 1987 году, но только в 2000 году была районирована на территории нашей страны.​

​Особенности сорта:​

​длинными синими бугристыми ягодами освежающего, сладкого вкуса.​

​Высокая зимостойкость. Большинство сортов выдерживают температуру -47 градусов. Пораженные морозом растения, быстро восстанавливаются после возвратных заморозков и радуют ароматными плодами в то время, когда другие ягодные культуры теряют 90% урожая.​

Испытанные сорта съедобной жимолости

​с детства помню противная какая то​

​Видео •​

​• Они густо унизывают кустарник и расположены попарно (сросшиеся) или имеют короткую плодоножку (сидят на листьях) .​

​В природе встречается более 200 видов жимолости.​

​Если в вашем саду растёт всего три куста жимолости, а потребность в ягодах большая, то советую проводить подкормки сразу же после снятия урожая. С середины июля я подкармливаю жимолость 2-3 раза. Лучше делать подкормку из сбродивших сорняков. А в период завязывания ягод жимолости очень полезны подкормки настоем древесной золы (пол-литровая банка золы на ведро воды). Это и значительно улучшит вкус ягод жимолости, и увеличит содержание в них полезных микроэлементов.​​Жимолость размножается семенами и вегетативно — отводками и черенками.​​Жимолость сорта​

​Средняя полоса России является идеальным местом для выращивания жимолости, необходимо только правильно подобрать нужные сорта и уделить им немного любви, заботы и внимания.​​ранее созревание;​​Жимолость “Длинноплодная” отличается ранним плодоношением и дружной отдачей урожая (до 25 мая). Особенность и ценность этого сорта в том, что он легко переносит сильные морозы и не поражается мучнистой росой, отлично растет в тени и полутени, не требовательный к почве, не склонен к осыпанию плодов.​

​Длительный период жизни. Куст жимолости способен полноценно плодоносить на протяжении 30 лет.​​из других жимолостей пробовала в детстве только жимолость татарскую— кисловатые, с противным привкусом, аналогичен вкусу красной бузины​​-► Жимолость съедобная. Часть 1.​

​В народе их называют «волчьими ягодами» .​​К съедобным относится Жимолость алтайская, камчатская, Турчанинова.​​Большой урон урожаю жимолости могут нанести птицы (особенно дрозы), которые очень любят её полезные ягоды. Поэтому поспевающую жимолость надо защищать от птиц.​

​Жимолость несложно вырастить из полноценных семян от созревших ягод. Глубина их посева составляет около 1см. При весеннем посеве семена жимолости предварительно стратифицирую в течение 1-2 месяцев (при температуре 0…+3 градуса). После стратификации всходит около 70-90% посеянных семян жимолости.​​«Васюганская»​​автор Вантенков В.В., фото компании «Сады России»​

Размножение и выращивание жимолости

​высокий уровень стойкости к вредителям и болезням;​

​Лучше всего зарекомендовал он себя в Челябинской области, но при хорошем уходе, показывает прекрасные результаты и отличается богатым урожаем на всей территории средней полосы России.​

​Высокая рентабельность культуры позволяет на небольшом участке площади получать ежегодно (на протяжении нескольких десятков лет) высокие урожаи ягоды, которая пользуется спросом на рынке.​

​Жимолость голубая (лат. Lonicera caerulea L.) это высокий ветвистый кустарник, который растет до 2-х метров в вышину. На стволах кора имеет желтовато-бурую или темно бурую окраску. Кора имеет свойство отслаиваться полосками. Листья аккуратной продолговатой формы, заостренные на верхушках. На молодых листьях есть пушок, о на старые – голые. У жимолости голубой цветы расположены в пазухах листьев. Цветет жимолость 2 месяца – в мае и июне. Плод жимолости – ягода с большим количеством семян, покрыта сизым налетом. Созревание плодов заканчивается в июле-августе. Жимолость широко распространена в лесах, встречается на всей территории умеренного пояса. Произрастает во влажных местах, но на болотах встречается редко. На всем ареале распространения характеристика вкусовых качеств, цвет и прочие морфологические характеристики рознятся. В каждой климатической зоне данный вид имеет свои экологические особенности. В отношении применения в медицинских целях, все виды имеют одинаково важную значимость.​

​Видео •​

​Ягоды имеют горький вкус и ядовиты.​

​Жимолость синяя, или жимолость голубая (L. caerulea).​

​В ягодах садовой жимолости в полной мере сохранились все полезные свойства плодов её дикорастущих предков. Богатый химический состав рано поспевающих ягод жимолости (витамины, кислоты, микроэлементы) и сила их благотворного влияния на организм делает это растение незаменимым в саду. По целебному воздействию ягоды съедобной жимолости стоят сразу за женьшенем, а ведь хлопот по выращиванию жимолости значительно меньше!​

Опыление и плодоношение жимолости

​Из нестратифицированных семян всходы жимолости появляются очень растянуто (через 4-5 недель), да и всходит всего лишь треть посеянных семян. В этом случае одновременно с посевом перцев рекомендую сеять и нестратифицированные семена съедобной жимолости, если семян много в наличии, и рекомендуемые сроки стратификации упущены.​

​. Растёт как полукуст-полудерево, в зависимости от климата и почв. Очень хорошо приспосабливающийся к разным условиям сорт. Растение поддаётся даже художественной обрезке. Листья тёмно-зелёные, блестящие. Ягоды тёмно-синие с сизым налётом, самые крупные до 1 г. Урожайность взрослого куста 8-10 кг. Сорт засухоустойчив, переносит сильные зимние морозы (до -10 градусов без снега) и возвратные весенние заморозки в период цветения.​

​Жимолость – красивый и урожайный, довольно неприхотливый плодовый кустарник для сада. Наряду с такими дальневосточными растениями-целителями каклимонник и актинидия, жимолость в последние годы всё больше распространяется в российских садах.​

​слабая осыпаемость плодов;​

​Сибирская группа жимолостей является наиболее распространенной среди любителей и профессионалов. Особой похвалы заслуживает сорт “Голубое веретено”, который отличается:​

​Жимолость принадлежит к скороплодным культурам, а многие сорта способны порадовать плодами в первый год после посадки.​

О целебности ягод жимолости

​Последние годы жимолость высоко цениться как плодовая культура. Сейчас кустарник жимолости с изумительным вкусом популярен в садах, в особенности на дачах и в нашей стране, и за рубежом. Промышленное значение имеет жимолость в Западной Европе, там заложены небольшие плантации кустарников. Это вид жимолости съедобной, а на самом деле выращиваются многие расы голубой, есть и гибридные сорта. Жимолость всегда использовалась в кулинарии: ягоды едят в свежем виде, замораживают на зиму, из нее готовят варенье, варят сок, джем, сироп. Вкус жимолость имеет наподобие голубики: кисло-сладкий. Хозяйственное использование жимолости.​

​-► Жимолость съедобная. Часть 2.​

​Эти плоды опасны — вызывают тяжелые отравления, грозящие необратимыми последствиями.​

​• Плоды удлиненные, яйцевидные или округлые, от темно-голубых до иссиня-черных, с сизым налетом, неядовитые, сладковато-горькие.​

gardenia.ru

Какая на вкус жимолость несъедобная? Опишите подробно?

Ая

​Ягоды жимолости, как и отрастающие весной листовые черенки ревеня — самые ранние витаминные лекарства и лакомства в саду. Плоды жимолости поспевают на две недели раньше первой клубники. Поэтому ягоды жимолости — это самое первое и верное средство от весенних авитаминозов и перегрузок организма разного рода. Но самое главное лечебное действие плодов садовой жимолости – антирадиационное. Для лечения надо просто есть регулярно свежие ягоды в таком количестве, какое требует и переносит организм.​

​Землю для посева и выращивания сеянцев советую взять с того участка, где намечено выращивать жимолость в саду — чтобы сеянцы с детства к этой почве привыкли. Желательно, чтобы земля для посева семян жимолости была лёгкой и плодородной.​

​Жимолость сорта​
​Среди продаваемых на рынке саженцев жимолости чаще всего попадается дикорастущая жимолость камчатская. Как и другие дикороссы, она очень тяжело приживается после пересадки, особенно будучи уже немаленьким кустом. В связи с этим купленные саженцы жимолости камчатской зачастую гибнут. К тому же, этот вид жимолости довольно капризен при выращивании в саду, да и урожайность её оставляет желать лучшего… Поэтому покупайте сортовые саженцы жимолости только в надежных питомниках и фирмах.​
​требует опылителей;​
​высокими урожаями;​

​В средней полосе нашей страны первые ягоды можно собирать в июне, когда земляника, малина еще находятся на стадии цветения.​

​В сладких ягодах жимолости содержится примерно 4,5% сахаров, 1 % кислот (100 мг аскорбиновой кислоты), витамины Р, В, В2, провитамин А, соли калия и магния, фосфор, железо, марганец, медь, йод, кальций, пектины, дубильные, флавоновые и красящие вещества, антоциан. Жимолость – прекрасный медонос. Пчелы собирают с них пыльцу и нектар. Для изготовления лекарственного сырья применяют не только плоды, но и молодые ветки без листвы, листья и кора. Ветки заготавливают в период цветения. Их обламывают с разных мест куста, чтобы минимально травмировать растение. Ветки сушат на улице в связанном виде, лучше под крышей, чтобы не попадали солнечные лучи и влага. Плоды сушат в нежаркой печи или в тени. Больше пользы принесет употребление жимолости в свежем виде, перемолотой с сахаром или в виде сока. На зиму ягоды замораживают. Для жителей Сибири варенье из жимолости – самое целебное при любых заболеваниях.​
​Жимолость. Виды. Сорта.​
​Ядовитые ягоды:​
​• Кисло-сладкие, сочные ягоды этого кустарника приятны на вкус. Их употребляют свежими, готовят компоты, кисели, соки, наливки, делают заготовки на зиму.​

​Плоды съедобной жимолости издавна применяются в народной медицине при гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях, расстройствах желудочно-кишечного тракта, малярии и др. Ягоды жимолости также используются как лекарство при диабете (второго типа), ожирении, гипертонии и заболеваниях суставов.​

​Место в доме для содержания сеянцев жимолости выделяю на подоконнике светлое, без холодных сквозняков. Вначале малышки развиваются медленно, это нормально. Рассаживаю сеянцы жимолости в отдельные стаканчики в возрасте 1,5-2 месяцев. Иначе у более взрослых растений при пересадке будут травмированы довольно тонкие ветвящиеся корни.​

​«Зарница»​
​Поделюсь с читателями сайта Gardenia.ru опытом выращивания жимолости и результатами собственного испытания разных сортов этой замечательной культуры.​
​обладает невысоким раскидистым кустом, опушенными побегами;​

​компактным кустом среднего роста, густой обратноконической кроной;​
​Стойкость к вредителям и заболеваниям, простота в уходе делает жимолость доступной практически для каждого дачника. Благодаря высокому иммунитету, растение не требует обработок химикатами и является ценным продуктом для детского питания.​
​загрузка…​

​http://www.pro-landshaft.ru/plants/detail/881/​
​• Жимолость обыкновенная (L. xylosteum). Ягоды темно-красные. Несъедобны.​
​• В настоящее время выведены новые плодовые виды.​

​И свежие, и заготовленные впрок ягоды жимолости (заморозка, варенье, соки, компот) приносят много пользы нашему организму, к тому же они приятны на вкус и очень освежают. Выращивайте неприхотливые и урожайные сорта жимолости в своём саду, ешьте вкусные и полезные ягоды на удовольствие и пользу!​
​Уход за сеянцами жимолости обычный, как для любой выращенной дома рассады – регулярный полив, а осторожное рыхление почвы допускается только в самом начале. От пересыхания прикрываю поверхность земли спитым чаем. Перед высадкой сеянцев жимолости в открытый грунт закаляю их.​
​. Один из самых красивых сортов. Раскидистый куст высотой до 2 м, полушаровидный, с сильными и хорошо облиственными побегами. Ветки буквально облеплены крупными сизо-синими ягодами приятного освежающего вкуса, устойчивыми к осыпанию. Урожайность до 5 кг. Это неприхотливый сорт, отлично переносящий засуху и суровые зимы.​
​Отбор наиболее неприхотливых и урожайных форм жимолости ведётся уже давно, ещё со времён И.В. Мичурина. С появлением опытных станций селекция жимолости в России ускорилась. Выведенные российскими учёными новейшие сорта жимолости являются лучшими в мире.​
​Черные ягоды отличаются голубым отливом, овальной формой, сладким вкусом с приятным ароматом. Сорт требователен к месту посадки и предпочитает солнечные, защищенные от ветра участки. Хорошо плодоносит на богатой почве и требует дренажной системы. При недостатке влаги растение может сбрасывать плоды. Поэтому землю под жимолостью необходимо мульчировать и проводить поливы в жару.​
​овальными, заостренными жилковатыми листьями;​
​Благодаря тому, что климат средней полосы России идеально подходит для выращивания жимолости, ученые селекционеры успешно работают над созданием новых и улучшением старых любимых всеми сортов.​

​Препараты на основе жимолости имеют хорошие вяжущие свойства, обладают мочегонным и противовоспалительным действием. Готовят отвар ветвей и коры для избавления от водянки. Свежие ягоды рекомендуют употреблять гипертоникам, а также при заболевании малярией, при расстройствах ЖКТ и больным малокровием.​

​Ядовитые ягоды и растения: Жимолость обыкновенная (лесная)​

​• Жимолость татарская (L. tatarica). Плоды маленькие, округлые, кирпично-красные, несъедобные.​
​♦♦♦♦♦♦♦​​♦♦♦♦♦♦♦​

​Уход за жимолостью несложен. Садовая жимолость хоть и теневынослива, но обильнее цветёт и плодоносит на открытых местах. Рыхлением почвы вокруг куста садовой жимолости не надо увлекаться, ведь основная масса корней располагается поверхностно. Лучше замульчировать землю перегноем или некорневищными сорняками. Для мульчирования жимолости нельзя применять для опилки хвойных пород!​
​Жимолость сорта​

​Подходящие сорта жимолости можно подобрать практически для любой местности. Хорошая приспособляемость, а также уникальная скороплодность и полезность этой культуры были по достоинству оценены нашими садоводами во всех климатических поясах страны.​
​Сорт “Синяя птица” не переносит кислую почву: плохо развивается и плодоносит. Чтобы устранить проблему, необходимо обрабатывать участок для посадки известью.​

​ранней спелостью ягод;​

Smaile

​Жимолость, для успешного плодоношения, требует соседства с растением-опылителем. Его лучше выбрать из сортов, районированных в конкретной местности.​

ольга баландина

​При постоянном употребление в еду ягод жимолости у человека улучшается память, снижается кровяное давление, укрепляется стенки кровеносных сосудов. Жимолость способна защитить организм от вредного отравления солями тяжелых металлов. Гипертоникам и больным сердечно-сосудистыми заболеваниями полезно употреблять в сыром виде. При одышке и авитаминозе жимолость – лучшее лечение. При диабете, воспаление глаз или горла применяют отвар коры и ветвей. Для лечения воспаления мочевого пузыря больным рекомендуют принимать настойку из цветков. При кожных заболеваниях спасает ванная из молодых ветвей. Отвар листьев – знаменитый антисептик, поэтому его используют для лечения ангины и конъюнктивита. Для восстановления и нормализации метаболизма врачи советуют пить отвар листьев и цветов. Свеже выжатый сок ягод обладает бактерицидными свойствами, поэтому он очень полезен для лечения лишаев и язв. Для понижения температуры подойдет варенье из жимолости или свежие плоды. В косметологии известны факт, что отвар стеблей укрепляет и восстанавливает волосы.​

Лариса

​http://ohir.ru/yagodi/yadyagodizhimol001.html​

Марина Карасёва

​• Жимолость Маака (L. maackii). Ягоды ее несъедобны.​

Лизок, сыплю перец на глазок

​В природе существуют и виды жимолости с ядовитыми плодами.​

Ирина Шабалина

​Жимолость (Lonicera).​

​Случаев заболевания садовой жимолости какими-либо болезнями я не наблюдал за многие годы никогда — ни на своих растениях, ни у знакомых садоводов.​

​«Синичка»​

Жимолость, полезные свойства

​Плоды садовой жимолости разных сортов очень разнятся по форме (от овально-вытянутой и грушевидной до круглой) и окраске (от голубовато-сизой до почти черной). Её ягоды очень напоминают голубику, но жимолость крупнее, и её плоды более плотные и ароматные, с приятным десертным сочетанием сахаров и кислоты.​

​Групповая посадка саженцев, по 8-10 кустов на один куст-опылитель (не дальше чем на 1,5 метра друг от друга), обеспечит ежегодное щедрое плодоношение. Сорт жимолости “Синяя птица” хорошо реагирует на весенние подкормки аммиачной селитрой, рыхление почвы, внесение древесной золы и компоста в посадочную яму.​

​удлиненными плодами черного цвета, покрытыми сизым налетом;​

Применение жимолости

​Этот сорт возник в результате опыления жимолости “Смолинская”. Лучшим опылителем для жимолости “Длинноплодная” является “Челябинка”. Ее желательно высаживать с расчета один куст на десять саженцев основного сорта.​

Противопоказания к применению жимолости

​Жимолость в больших дозах может стать причиной появления сыпи на коже. Поэтому следует начинать прием с маленьких доз. Детям до 2-х лет не рекомендуют употреблять плоды​

damenwelt.ru

​♦♦♦♦♦♦♦​

0sade.ru