Как принимать настой шиповника до или после еды: Шиповника сироп инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Rosae syrup сироп: фл. 100, 200, 250 или 300 мл (32889)

Содержание

Отвар из шиповника при гастрите: применение, польза, рецепты

Содержание

Отвар из шиповника является одним из самых традиционных и старинных лекарственных средств, которые использовалось для лечения самых разных заболеваний. Преимущество данного растения в том, что целебными являются не только плоды, но и листья, ветки, ягоды. Из них готовят огромное количество косметических средств и лекарств, отваров, настоек, сиропов…

В частности, шиповник используется для борьбы с разными воспалительными процессами и проблемами в ЖКТ. Как же применять шиповник для лечения гастрита в домашних условиях?

Гастрит и особенности домашнего лечения

Гастрит представляет собой хроническое или острое воспаление желудка, которое имеет неприятные симптомы, характеризуется болезненными ощущениями, расстройством пищеварения. Кроме того, если длительное время не лечить гастрит, то он может вызвать ряд других заболеваний и воспалительных процессов.

В отличие от многих заболеваний, гастрит очень хорошо поддается лечению народными средствами, травами и растениями.

И шиповник является одним из самых эффективных и полезных растений в данном случае.

На сегодня разделяют три вида гастрита:

с повышенной кислотностью;
с нормальной кислотностью;
с пониженной кислотностью.

Нужно понимать, что в шиповнике и почти во всех видах его использования (отварах, настойках из плодов или листьев) повышенное содержание аскорбиновой кислоты. Это значит, что использовать средство при повышенной кислотности нельзя, иначе можно вызвать другие проблемы или ухудшить состояние. При таком виде гастрита можно принимать только масло семян шиповника.

При нормальной или пониженной кислотности отвары или настойки будут самым лучшим решением. Средство помогает снять воспалительный процесс, улучшает пищеварение и снимает болевые ощущения. Если соблюдать диету и регулярно употреблять отвар, то симптомы со временем проходят.

Отвар или настой оказывает положительное воздействие на желудок:

Эффективно успокаивает воспаленную оболочку желудка.
Имеет желчегонной эффект, обезболивает и снижает болевые ощущения.
Способствует регенерации поврежденной слизистой.
Отлично нормализует кишечную микрофлору.
Улучшает моторику желудка.
Нормализует обмен веществ.
Способствует угнетению патогенной микрофлоры.
Насыщает организм дополнительными минералами и витаминами.

Лекарственные свойства и польза шиповника

Плоды шиповника, или дикой розы, признаны во всем мире как лекарственное растение и продаются в аптеках. Народные рецепты также могут использовать как цветы, так и веточки, корни, листья и другие части растения, хотя нужно помнить, что каждая часть имеет определенный состав и действует по-разному.

Среди основных преимуществ и отличий шиповника можно отметить:

Укрепляющие свойства.
Отведение желчи и мочи.
Стимуляция работы иммунной системы.
Бактерицидное воздействие.
Клеточное обновление.
Останавливает кровотечение.

Отвар или другие целебные средства на основе шиповника комплексно воздействуют на организм, лечат почки, желчный пузырь, кишечник и другие системы пищеварительного тракта.

В составе шиповника есть большое количество витаминов, минералов и других активных соединений, благодаря чему он имеет положительное влияние на организм и здоровье.

Лучшие рецепты из шиповника для лечения гастрита

В качестве домашнего средства для лечения гастрита или уменьшения симптомов используют почти все части кустарника. Настойки или отвары делают из плодов, ягод, цветов, корней или листьев. Как правильно готовить лекарственные средства и как принимать?

Настой

Ингредиенты:

Способ применения:

Залить шиповник кипятком в стеклянной или эмалированной посуде, а еще лучше — использовать термос. Оставить средство настаиваться в течение 10 часов. Перед употреблением нужно подогреть отвар, он должен быть теплым, а не горячим или холодным, иначе можно усугубить состояние или пользы от средства будет мало.

Принимать по 100 мл настойки перед едой по три раза в день в течение недели.

Отвар

Ингредиенты:

сухие плоды шиповника — 2 ст. ложки.

Способ применения:

Нужно залить плоды двумя стаканами кипятка, после чего проварить еще 10-15 минут. Отвар готовить нужно только в эмалированной или стеклянной посуде, чтобы не разрушить полезные свойства растения и витамин С. Проварить отвар несколько минут, после чего снять и оставить настаиваться в течение суток. Перед употреблением тщательно процедить. Пить по 200 мл три раза в день после еды.

Кисель

На основе настойки или отвара можно сделать кисель. Для этого можно взять готовый отвар (из вышеуказанных рецептов), довести до кипения. В стакане развести две чайные ложки крахмала, аккуратно, тонкой струйкой влить раствор в кипящий отвар шиповника и постоянно помешивать.

Оставить кисель на полчаса, пока он остынет. Пить по стакану средства после еды несколько раз в день. Рекомендовано не добавлять сахар, но можно добавить немного меда.

Масло шиповника

Ингредиенты:

семена шиповника — 200 г;
подсолнечное масло — 500 мл.

Способ применения:

Залить семена шиповника подсолнечным маслом, поставить на водяную баню или в микроволновку на небольшой срок, нагреть масло. Оставить средство остывать, процедить и хранить масло в холодильнике. Принимать по чайной ложке после еды.

Данное средство можно принимать при повышенной кислотности, но лучше заранее проконсультироваться с доктором.

Очень важно правильно разобраться в том, какой тип гастрита есть, чтобы при приеме шиповника не навредить себя. Нужно заранее пройти осмотр у доктора, сдать анализы и получить точный диагноз, после чего проконсультироваться по оптимальному способу лечения. При гастрите важно соблюдать определенную диету, следовать рекомендациям доктора, а полезный шиповник будет лучшим вариантом для домашнего лечения травами.

Текущий рейтинг: 4 из 5. Количество голосов: 107

Все о пользе шиповника | Passion.ru

Отвар из сушеных плодов шиповника: пропорции те же, что и для настоя (то есть, из расчета 10 г сырья на 200 мл воды). Поместите ягоды в банку или в другую стеклянную посуду, залейте горячей (но не кипящей!) водой и поставьте на водяную баню. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите в течение 10 минут, потом разомните плоды, поварите еще 5 минут.

Можно пить отвар сразу, в этом случае процедите его и при желании подсластите. Или, не процеживая, перелейте в термос и настаивайте от 5 до 12 часов – такой напиток наиболее полезен (его тоже не забудьте профильтровать перед самым употреблением).

Отвар из корня шиповника: 2 ст. ложки измельченного корня залейте двумя стаканами холодной воды, доведите до кипения и варите, не убавляя огонь, 15-20 минут. Перелейте в термос и настаивайте 2 часа, процедите. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.

Настой из листьев шиповника: 1 ст. ложку измельченных сухих листьев залейте стаканом кипятка, настаивайте в течение двух часов, потом процедите. Принимайте по 2 столовых ложки 3-4 раза в день. Для нормализации пищеварения употребляйте настой через 30 минут после еды.

Настой из свежих листьев шиповника готовится так: возьмите 2 горсти листьев без стебельков, нарежьте и положите в термос, залейте литром кипятка и настаивайте в течение 8-10 часов.

Отвар из листьев шиповника: 2 ст. ложки сухих измельченных листьев залейте теплой водой, доведите до кипения и варите на медленном огне 15 минут. Перелейте отвар в термос, дайте настояться 2-3 часа.

Принимайте как настой или при необходимости.

Отвар из ветвей шиповника: молодые свежие ветви шиповника нарежьте (вам понадобится 3 ст. ложки измельченных побегов), поместите в банку, залейте 500 мл кипятка, поставьте на водяную баню и накройте крышкой. Кипятите в течение 15 минут. Настаивайте 1 час, потом процедите. Принимайте по 1/2 стакана 3-4 раза в день.

Отвар из лепестков шиповника: залейте сырье теплой водой (из расчета 100 г свежих лепестков на 1 стакан воды), дайте закипеть и варите при слабом кипении 1 час. Вылейте в стеклянную емкость, плотно закройте крышкой. Используйте в качестве полосканий, примочек, протирайте отваром лицо.

Масло шиповника

Масло шиповника изготавливается из орешков – семечек, находящихся внутри плода. Оно обладает ранозаживляющим свойством и используется наружно при порезах, ожогах и других повреждениях кожного покрова. По некоторым сведениям, его можно применять для лечения дерматитов и внешних проявлений псориаза.

Шиповник в народной медицине. Полезные свойства шиповника — Огород, сад, балкон — 20 сентября — 43191092943

Лечебные свойства шиповника

Шиповник — незаменимое растение в борьбе с различными заболеваниями. Полезные свойства шиповника еще в 4-м веке до нашей эры изучал древнегреческий ботаник Теофраст.В народной медицине для лечения болезней из растения готовят настойки, отвары, настои. На основе шиповника делают масло. Плоды шиповника способствуют улучшению умственной и физической активности. Растение успешно используют при лечении простуд. Шиповник помогает при заболеваниях ротовой полости, гайморите.

При постоянном употреблении шиповника выравнивается артериальное давление, улучшается состояние сердечно-сосудистой системы. Шиповник хороший лекарь желудочно-кишечного тракта, отлично помогает при нервных расстройствах, укрепляет иммунитет. Самыми полезными свойствами обладает шиповник коричный (майский) и морщинистый.

Остальные сорта также применяют для лечения, но при изготовлении лечебных составов придется брать увеличенную дозу сырья.

Химический состав шиповника

Самой отличительной чертой шиповника является то, что его мякоть содержит 14% витамина С, что больше, чем в смородине. Кроме того, витамин С содержится и в листьях растения. Но самое высокое его количество содержится в созревших плодах.

Шиповник богат витаминами группы В:

В1 (тиамин) — этот витамин ответственный за работу желудочно-кишечного тракта, сердечно — сосудистой системы, нервной системы. Также витамин В1 является витамином роста и развития организма.

В2 (рибофлавин) — способствует выработке эритроцитов, антител, ответственных за иммунитет, помогает повышению репродуктивной функции, поддерживает работу щитовидной железы, укрепляет здоровье волос, кожных покровов, ногтей, слизистых оболочек.

В9 (фолиевая кислота) — необходима для выработки достаточного количества сперматозоидов. Недостаток фолиевой кислоты в организме может привести к анемии, сбоям в кровеносной системе, также снижению иммунитета.

Шиповник содержит в себе группу витамина Р, которая образуется благодаря флавоноидам, в тандеме с аскорбиновой кислотой витамин Р уменьшает ломкость капилляров, запускает окислительно-восстановительные процессы, является хорошим средством при лечении печени и заболеваний почек. Благодаря витамину Р шиповник обладает способностью улучшить показатели артериального давления, уменьшает количество атеросклеротических бляшек.

Семена шиповника богаты витамином Е, без которого очень страдает репродуктивная функция, снижается иммунитет. В основном витамин Е преобладает в семенах растения и масле на основе шиповника.

В плодах содержится витамин К, который необходим для лучшей усвояемости витамина D и кальция. При недостатке витамина К ухудшаются обменные процессы в костной и мышечной тканях, страдает работа почек, снижается свертываемость крови.

Также в плодах содержится огромное количество бета-каротина, из которого вырабатывается витамин А, а это повышает иммунитет. Именно настои из шиповника применяют для предупреждения никталопии — ухудшения сумеречного зрения. Каротиноидов много и в масле шиповника.

Высокое содержание танинов и дубильных веществ дает возможность шиповнику вызывать частичное свертывание белка, что приводит к образованию на слизистых или кожных покровах защитной пленки. Эти вещества активно применяются для улучшения состояния воспаленной полости рта, при стоматитах, ожогах, некоторых кожных заболеваниях. Этих веществ много в разных частях растения — в плодах, корнях и цветках.

В шиповнике есть и микроэлементы. Их представляют калий, магний, медь, кальций, фосфор, железо, марганец.

Мякоть плодов снабжает нас пектинами, водорастворимая клетчатка которых помогает вывести из кишечника шлаки, способствует слаженной работе желудочно-кишечного тракта.

В шиповнике содержатся суперполезные органические кислоты. Их представляют яблочная и лимонная кислоты.

Шиповник в аптечных препаратах

Плоды шиповника широко используют в фармацевтической промышленности, из него производят не малое количество аптечных препаратов. Это и препараты аскорбиновой кислоты, витамин Р, препараты, содержащие каротиноиды, из семян шиповника выпускают токоферолы в виде масла.

! При покупке в аптечном пункте препаратов на основе шиповника, которые часто не заменимы в домашней аптечке, необходимо обязательно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом по поводу приема таких лечебных средств.

Польза плодов шиповника

В первую очередь плоды шиповника употребляют для повышения иммунитета, улучшения гормонального фона, для запуска процесса регенерации, как противовоспалительное средство. Ягоды шиповника зарекомендовали себя хорошим профилактическим средством при недостатке витаминов С и Р. Не рекомендуется при желчекаменной болезни.

Чем полезно масло шиповника

Применяется как во внутрь так и наружно. Является хорошим общеукрепляющим средством, улучшает регенерацию тканей, слизистых оболочек, уменьшает проницаемость и ломкость сосудов, повышает половую потенцию. Масло шиповника очень полезно для улучшения состояния слизистой верхних отделов пищеварительного тракта. Маслом шиповника обрабатывают трещины на коже, язвы, ожоги, пролежни, трофические язвы, дерматозы.

Экстракт шиповника — Холосас

Всем известный экстракт шиповника Холосас является замечательным поливитаминным средством, имеет противовоспалительный и желчегонный эффект. Такими свойствами Холосас обладает благодаря органическим кислотам и фловоноидам. Положительное влияние холосаса проявляется лучше, если принимать его за пол часа до еды. Особенно полезно при холецистите, хроническом гепатите.

Как правильно заваривать шиповник

Было замечено, что наиболее полезным и насыщенным витаминами считается шиповник, у которого чашелистики расположены в вертикальном положении наверху плода, а не опущены вниз и прижатые к стенкам. Хотя для пользы здоровью можно использовать любой сорт шиповника.

! В домашних условиях готовить лекарственные снадобья нужно не в металлической посуде, а в эмалированной или стеклянной посуде. Также для этих целей подойдет фарфор.

Полезный настой из шиповника

Для приготовления целебного настоя из шиповника плоды нужно вымыть и размять оболочку, зернышки при этом не толочь.затем плоды залить 10-ю частями кипятка, подержать на водяной бане или же на малом огне 10 минут. Полученный настой перелить в термос или закрыть крышкой и укутать. Настаивать 2-3 часа. Когда настой готов, его нужно процедить через марлевую ткань, чтобы волоски плодов не попали в готовый настой. Иногда ворсинки от шиповника травмируют слизистую оболочку рта, пищевода, желудка, кишечника.

Если готовить настой таким способом, в нем сохраняется максимум витаминов и микроэлементов — аскорбиновой кислоты, кальция, калия, марганца, железа, меди, магния, фосфора. Также при тепловой обработке в готовом настое погибают микробы.

Как уже было сказано выше при заваривании плодов шиповника очень удобно использовать термос. Но колба в нем должна быть стеклянной. Уже через 6 часов или более из размятых плодов шиповника можно извлечь немалое количество витамина С. Можно заваривать и целые плоды, но этот процесс займет намного больше времени — более суток.

! Если при заваривании шиповника использовать термос из нержавеющей стали, то количество витамина С снизится почти вдвое.

Чтобы сохранить витамин С в шиповнике есть очень хороший способ: взять свежие плоды шиповника — 4 столовые ложки на 1 литр, залить их холодной водой, плотно закрыть и настаивать сутки.

Приготовление отваров из цветков, листьев, корней шиповника

• Самый простой способ — заварить цветки шиповника как чай. 2-3 столовые ложки цветков залить стаканом кипятка. Цветки можно использовать как свежие, так и сухие.
• Засыпать 2 столовые ложки листьев шиповника в стеклянную посуду, залить 0,5 литра кипятка, недолго подержать на водяной бане, подождать пока остынет. Затем процедить и пить как обыкновенный чай.
• Также можно делать отвар из веточек шиповника. Таким же способом как отвар из корней.

Приготовление масла шиповника дома

Рецепт 1. 100 г высушенных и мелко порезанных плодов шиповника залить растительным маслом, которое нужно нагреть до кипения. Затем поставить в теплое место на 14 дней. Эту смесь взбалтывать 2 раза в сутки. Через две недели процедить и хранить в холодильнике.

Рецепт 2. Можно сделать масло из цветочных лепестков шиповника. Свежие цветочные лепестки насыпать в стеклянную банку, залить их оливковым маслом чтобы покрыло, поместить на солнечном месте. Когда лепестки посветлеют — отжать их и заменить новыми. Так повторить 7 раз.

Такое масло принимают внутрь как средство от бессонницы, как слабительное, как ранозаживляющее при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, как противовоспалительное при болезнях желудочно-кишечного тракта.

Наружно его применяют для заживления различных повреждений кожного покрова и воспалений на коже.

Завариваем чай с шиповником

Самый лучший способ усилить устойчивость организма к неблагоприятным экологическим факторам — пить полезный шиповниковый чай. Он тонизирует и приводит в порядок нервную систему, хорошо снимает усталость, переутомление, способствует интеллектуальной работоспособности, уменьшает головную боль и препятствует появлению атеросклеротических бляшек.

Рецепт: На 1 литр кипятка взять пол стакана чистых плодов шиповника, поставить на медленный огонь и томить 10 минут. Затем перелить в термос и настаивать 10 часов. По окончании процедить через марлю. Пить с медом.

Оздоровление организма шиповником

На основе шиповника делают различные поливитаминные лечебные составы, которые употребляют при постоянном физическом и умственном переутомлении, усталости. Они помогают уменьшить головную боль при гипертонии, избавят от бессонницы, полезны при отсутствии аппетита из-за нервных нагрузок.

Шиповник поможет при истощении

Для повышения работоспособности и избавления от слабости поможет настой шиповника и зверобоя. Для этого:

Рецепт 1: столовую ложку травы зверобоя заварить стаканом, доведенного до кипения шиповникового настоя. Настаивать 30 минут. Пить месяц по полстакана через час после еды.

Рецепт 2: Размолоть в кофемолке пол стакана сухих плодов шиповника, добавить по четверти стакана зверобоя и тысячелистника. К перемолотым растениям добавить 300 г топленого масла и 500 г меда. Все тщательно перемешать. Принимать по 1 чайной ложке каждые 2 часа.

Рецепт 3: Очистить от семян 2 части плодов шиповника, размолоть их в кофемолке. Добавить 1 часть меда. Хранить в прохладном месте. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

Использование шиповника для похудения

Чтобы получить хороший результат при похудении, в комплекс мероприятий для этих целей подойдет такой рецепт:

Взять 3 столовые ложки ягод и залить литром кипятка, настаивать 12 часов. Пить по 100 мл 5 раз в день.

Шиповник укрепляет иммунную систему

Рецепт 1: Залить 1 чайную ложку травы эхинацеи стаканом кипящего шиповникового настоя, подождать 3 часа, процедить. Пить 7 дней маленькими порциями по 250 мл за день за час до еды. Через месяц можно повторить.

Рецепт 2: Отличным иммуностимулятором является чай из ягод смородины и шиповника. 2 столовые ложки смеси ягод заваривать 0,5 литра кипятка. Настаивать 2 часа. Пить по 100 мл через час после еды 2 недели.

Шиповник лечит простуду

Рецепт 1: Взять по 2 части высушенных ягод малины и плодов шиповника, 1 часть листьев смородины. Все ингредиенты смешать. Затем 1 столовую ложку полученной смеси залить стаканом кипятка, настаивать 15 минут, процедить.принимать перед сном.

Рецепт 2: Стакан плодов шиповника измельчить, сложить в стеклянную банку, насыпать туда чашку сахара, налить чашку воды. Все смешать и поставить на 5 дней на солнце. Через 5 дней долить стакан водки, поставить в темное место и настаивать еще 5 дней. По окончании жмых отжать и настойку процедить. Принимать по 1 столовой ложке через час после еды 2 раза в день, как только появилось недомогание.

При лихорадке: очень хорошо помогает смесь — по 1/4 стакана ягод шиповника и калины. Эту смесь залить стаканом кипятка, настаивать в укутанном состоянии 2 часа, затем процедить через чайное ситечко. Пить по 100 мл каждый час.

При ОРВИ: подойдет такой сбор — 2 части плодов шиповника и корней, 1 часть душицы, 2 части мяты, 1 часть мать-и-мачехи. 2 столовые ложки сбора залить 0,5 литра кипятка, настаивать в термосе, процедить. Пить по пол стакана 3 раза в день за пол часа до еды.

Шиповник от насморка: поможет масло шиповника. Закапывают по 3 капли.

Еще более действенное средство — это смесь масла шиповника, облепихового масла и сока алоэ. Смешать ингредиенты по 1 части и закапывать обычным способом по мере необходимости.

Шиповник лечит грипп и ангину

Лекарство от ангины: 1 полную с горой столовую ложку сухой травы чистотела запарить стаканом очень горячего настоя шиповника. Настаивать 2 часа, процедить. Принимать на протяжении дня маленькими порциями.

Полоскание при боли в горле: приготовить смесь из одинаковых частей ромашки и чистотела. 1 столовую ложку этого сбора залить 1,5 стаканами очень горячего настоя шиповника, когда остынет — процедить. Полоскать горло каждые 2 часа. Это поможет при ангине.

Жаропонижающий настой: смешать по 1 столовой ложке плодов шиповника и малины, залить их 0,5 литра кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне. Настаивать сутки, процедить. Принимать по 100 мл за час до еды 2 раза в день.

Шиповник полезен при заболеваниях ротовой полости

Халитоз, дурной запах изо рта: при таких проблемах применяют полоскание: 5 г мяты перечной залить стаканом горячего настоя шиповника, настоять, процедить. Теплым настоем полоскать ротовую полость.

Стоматит: 1 столовую ложку шалфея заварить стаканом настоя шиповника, настоять, процедить. Полоскание проводить теплым настоем 2 раза в день.

Также при стоматите в настой шиповника добавляют на стакан 1 чайную ложку лимонного сока или сока хрена. Этим составом полощут рот.

При кровоточивости десен: смешать 2 столовые ложки коры дуба и 1 столовую ложку липового цвета, залить эту смесь кипящим настоем шиповника — 0,5 литра. Настаивать 2 часа. Процедить. Полоскать 1 раз в час.

При воспалении десен: при частом воспалении десен рекомендуется полоскать ротовую полость настоем шиповника. Для лучшего действия перемолоть в кофемолке корень аира, взять 1 чайную ложку полученного порошка и заварить 0,5 литра настоем шиповника, настаивать 3 часа, процедить. Полоскать рот после приема пищи.

При парадонтозах: смесь 30 г дуба, 30 г шалфея, 30 г размятой мякоти грецкого ореха заварить 0,5 литра настоя шиповника, настаивать 5-6 часов. Затем настой хорошо прогреть и процедить. Этим средством полоскать рот.

Еще одно средство при парадонтозе и парадонтите: взять по 1 столовой ложке плодов шиповника, крапивы, девясила, чистотела, ромашки, мяты, сельдерея. 2 столовые ложки полученного сбора залить пол литрами горячего настоя шиповника, кипятить на слабом огне 5 минут. Процедить.

Этим настоем полоскать рот и пить по утрам и вечерам по 1/3 стакана за 30 минут до еды месяц.

Лечение гайморита шиповником

Промывания: полезно промывать пазухи носа настоем шиповника, предварительно разведя в нем 2-3 гранулы марганцовки, 5-7 капель йода.

Приготовление капель: 1 столовую ложку зверобоя заварить стаканом настоя шиповника. Настаивать 3 часа, затем довести до кипения. Закапывать теплым раствором по 2-3 капли по мере необходимости.

Ингаляции: настой шиповника довести до кипения, добавить несколько капель прополиса. Этим раствором делать ингаляции. Дышать минимум 15 минут, не давая раствору остыть.

Чтобы ускорить выздоровление нужно пить такой настой: 1 чайную ложку мяты перечной смешать с 1 чайной ложкой полыни горькой. Заварить стаканом настоя шиповника. Пить через час после еды до полного исчезновения неприятного запаха в носу.

Лечение гипертонической болезни

Шиповник незаменим для гипертоников. Он активно участвует в восстановлении эластичности сосудов, улучшает функцию кроветворения, способствует снижению артериального давления.

Стоит учитывать тот факт, что настои и отвары на основе шиповника снижают давление, а спиртовые настойки наоборот повышают.

Настой 1: берем пропорцию из расчета 2 столовые ложки на стакан воды. Принимать по пол стакана через час после еды.

Настой 2: шиповник хорошо помогает в тандеме с боярышником. 2 столовые ложки боярышника заварить настоем шиповника, дать остыть в течение получаса, процедить. Принимать перед сном по 1 стакану.

Настой 3: составить сбор — плоды шиповника 1 столовая ложка, боярышника — 1 столовая ложка, клюква — 1 чайная ложка, черноплодная рябина — 1 чайная ложка. 3 чайные ложки данного сбора залить стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить. Пить перед едой по 1/3 стакана.

При сердечных заболеваниях, при гипертонии поможет такой состав: 1 лимон потереть на терке вместе с кожурой, добавить 1 столовую ложку свежей клюквы и 1 столовую ложку измельченных плодов шиповника. К этой смеси добавить стакан меда. Принимать утром и вечером по 1 столовой ложке.

Как поднять давление при помощи шиповника

При пониженном давлении помогут спиртовые настойки с шиповником.

Настойка 1: 100 г плодов шиповника измельчить в кофемолке, добавить к полученному порошку 0,5 л водки. Настаивать в темном месте 10 дней. Принимать перед едой по чайной ложке.

Настойка 2: 5 лимонов с кожурой измельчить на мясорубке, добавить пол литра настоя шиповника. Настаивать в стеклянной посуде в холодильнике 2 дня время от времени встряхивая смесь. Через 2 дня добавить 500 г меда, все перемешать и снова настаивать три дня в холодильнике, иногда состав перемешивать. Принимать по 2 столовые ложки перед едой.

Настойка 3: 1 столовую ложку шалфея заварит стаканом настоя шиповника. Настоять и процедить. Принимать каждые 2 часа по 1 ч.л.

Шиповник для сердца и сосудов

Для стабильной работы сердца: готовым настоем шиповника залить 50 г травы зверобоя, прогреть на медленном огне 10 минут, остудить и процедить. Добавить 100 г меда пока настой еще теплый. Принимать по четверти стакана за полчаса до еды.

Шиповник поможет при аритмии

Приготовить сбор: взять в равных частях корень валерианы, траву пустырника и цветки боярышника. Затем 1 чайную ложку сбора залить стаканом очень горячего настоя шиповника, когда остынет дать закипеть 1 минутку. Затем постараться этот отвар очень быстро остудить. Принимать по 50 мл за полчаса до еды.

Шиповник лечит стенокардию

При ишемической болезни сердца также полезно пить настои шиповника.

В термос засыпать 1 столовую ложку цветков боярышника и залить стаканом горячего настоя шиповника. Настаивать сутки, затем процедить. Пить по 200 мл за 30 минут до еды.

Шиповник лечит желудочно-кишечный тракт

При запорах — пить теплый настой шиповника перед сном, также является мочегонным средством.

При изжоге и пониженной кислотности в желудке — приготовить настой шиповника и горячим залить 1 столовую ложку мяты перечной, прокипятить 2 минуты. Остудить и процедить. Пить две недели по 1 стакану за день.

При гепатите, воспалительных процессах в печени и желчевыводящих путях -смешать по половине стакана настоя шиповника и яблочного сока, добавить 1 столовую ложку меда. Пить за час до еды.

Еще хорошо воздействует на печень напиток из сока смородины, настоя шиповника и меда. Нужно смешать ингредиенты поровну и пить по 1 столовой ложке за 30 минут до еды 2-3 месяца.

! Прежде, чем лечить шиповником желчный пузырь, нужно сделать УЗИ чтобы проверить нет ли в нем камней, так как лечение способствует их движению, при этом они могут перекрыть желчный проток.

При воспалении желчных протоков — залить ложку травы зверобоя горячим настоем шиповника, поставить на водяную баню на 15 минут, затем процедить. Пить по четверти стакана через час после еды.

Шиповник при нервных расстройствах, депрессии и бессоннице

При переживаниях, стрессах, когда расшатаны нервы, а также метеозависимым людям поможет настой:

1 столовую ложку зверобоя залить 1 стаканом горячего настоя шиповника, настоять и процедить. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Шиповник для мужского здоровья

Для этих целей очень хорошо себя зарекомендовали шиповник с боярышником.

За час до еды следует принимать настой: 1 столовую ложку цветков боярышника залить стаканом очень горячего настоя шиповника, поставить на 15 минут на водяную баню. Затем настаивать час и процедить. Стакан настоя выпить за день.

Противопоказания при применении шиповника

Шиповник очень полезное растение, но несмотря на это имеет ряд противопоказаний, поэтому перед его применением посоветуйтесь с врачом.

В шиповнике много витамина С, поэтому к нему нужно относиться с осторожностью людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

По той же причине нельзя употреблять излишнее количество мякоти плодов шиповника беременным женщинам, это может спровоцировать выкидыш.

Чтобы не повредить и не привести к истощению зубную эмаль из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты, настои шиповника желательно пить через трубочку. А после употребления хорошенько полоскать рот.

Шиповник и препараты, созданные на его основе, не рекомендуется применять при тромбофлебитах, эндокардите и дистрофической стадии сердечной недостаточности, так как в шиповнике содержится большое количество витамина К, который загущает кровь и повышает свертываемость крови.

Если принимать шиповник постоянно, то это может спровоцировать застойные явления в печени, ее воспаление.

Отвар корней может вызвать запор, уменьшить отток желчи, снизить выработку инсулина поджелудочной железой.

Источник

Отвар шиповника детский травяной чай 20 ф/п х 1,5 г

Чай детский травяной «Профессор Травкин» с шиповником («Отвар шиповника»).

Состав

Плоды шиповника, плоды фенхеля, цветки гибискуса, листья смородины черной.

Область применения

Наш продукт предназначен для питания детей старше 6 месяцев (в качестве дополнительного питья).

Отвар шиповника для детей — отличное средство, укрепляющее иммунитет

Полезные свойства шиповника, прежде всего, нацелены на повышение иммунитета. И это неслучайно. Например, витамина С в ягодах шиповника в разы больше, чем в лимоне и смородине. Кроме витаминов в плодах шиповника содержится калий, магний, железо, дубильные вещества, которые в сочетании с аскорбиновой кислотой активизируют окислительно-восстановительные процессы.

Отвар шиповника — это уникальная с точки зрения пользы для организма ребенка вещь. Кроме своего поливитаминного действия он является желчегонным и мочегонным средством, укрепляет сосуды и улучшает аппетит у ребенка. Недаром еще наши бабушки готовили своим детям напитки из шиповника: отвары этих ягод не только укрепляют иммунитет, но и полноценно насыщают организм витамином С.

«Отвар шиповника» — не просто укрепляющий иммунитет натуральный напиток для детей, но и совершенно безвредный фиточай. К тому же, чай «Отвар шиповника», пользу которого сложно переоценить, обладает весьма приятным вкусом. Научно доказано, что травяные чаи для детей — совершенно безвредные натуральные средства. Вот почему «Профессор Травкин» с шиповником укрепляет иммунитет ребенка и витаминизирует его организм без какого-либо вреда.

Как принимать детский чай «Отвар шиповника» рецепт приготовления:

Травяной чай «Отвар шиповника» готовят следующим образом: один фильтр-пакет (1,5 г) заливается одним стаканом (200 мл) кипящей воды, настаивается от 5 до 10 минут, после чего фильтр-пакет следует отжать. Принимать этот напиток необходимо 2-3 раза в день после еды: детям старше 6-ти месяцев — по 2-3 чайные ложки; детям с 1 года — по 50-100 мл.

Настой рекомендуется готовить непосредственно перед использованием. Наш напиток в питание ребенка следует вводить постепенно, начиная с 1/2 чайной ложки. Принимать по мере необходимости. Приготовленный напиток хранению не подлежит.

Противопоказания к применению «Отвар шиповника»

Противопоказанием к применению детского чая с шиповником «Профессор Травкин» является индивидуальная непереносимость компонентов продукта. Перед применением чая рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Продолжительность приема

Принимать по мере необходимости. Приготовленный напиток хранению не подлежит.

Условия хранения

Хранить в сухом, недоступном для детей месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Срок годности

2 года с даты изготовления.

Свидетельство о государственной регистрации

RU. 77.99.19.005.E.003188.07.16 от 28.07.2016

ТУ 10.86.10-035-11235137-2016

это хорошо для вас? Плюсы и минусы, информация о пищевой ценности и многое другое

Шиповник — это дополнительный фрукт, который растет на растениях рода Rosa, также известных как розовые растения. Они бывают от круглых до продолговатых, обычно варьируются от оранжевого до ярко-красного и формируются у основания лепестков цветка розы. Как правило, плоды шиповника собирают после первых заморозков в году.

Плоды шиповника используются в народной медицине для лечения различных заболеваний. В наши дни исследования сосредоточены на антиоксидантных эффектах фруктов и их натуральных соединений.К ним относятся витамин С, фенольные соединения и полезные жирные кислоты.

Чай из шиповника часто рекламируется как исключительный источник витамина С. Поклонники этого напитка утверждают, что он хорошо укрепляет иммунную систему, но это не было подтверждено научными исследованиями.

Информация о пищевой ценности

Большая часть чая состоит из воды. Таким образом, питательные вещества, содержащиеся в чае, обычно разбавлены. Чай из шиповника не исключение. В одном пакетике чая с шиповником, заваренном в кипящей воде, содержится приблизительно:

Калорий: 3
Белков: 0 граммов
Жиров: 0 граммов
Углеводов: 0 граммов
Волокна: 0 граммов
витаминов и минералов, в чае из шиповника очень мало витамина С, несмотря на его изобилие в свежих плодах шиповника.Это связано с тем, что процесс сушки и хранения плодов шиповника быстро приводит к деградации витамина С. Некоторые производители чая обогащают свой продукт добавлением витамина С, чтобы заменить то, что было потеряно.
Порция 8 унций (1 чашка) необогащенного чая из шиповника содержит примерно 7,5 мг витамина С. Рекомендуемая суточная доза витамина С для взрослых составляет от 75 до 120 мг.
Потенциальная польза чая из шиповника для здоровья
Хотя в чае из шиповника не так много витамина С, как в его свежем аналоге, он все же обладает рядом преимуществ для здоровья. Содержание фенолов в чае из шиповника высокое, а это означает, что в напитке много антиоксидантов. Было показано, что эти фенольные соединения обладают значительным терапевтическим потенциалом.
Противовоспалительное Эффекты
Было показано, что продукты шиповника обладают сильным противовоспалительным действием. Это связано с группой соединений, обнаруженных во фруктах, называемых галактолипидами. Эти соединения не обладают такими же язвенными побочными эффектами, как другие распространенные противовоспалительные препараты.
Понижение Уровень сахара в крови
Было показано, что шиповник снижает уровень глюкозы в крови аналогично ингибиторам, используемым в настоящее время для лечения диабета 2 типа. Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять потенциальные противодиабетические эффекты шиповника.
Heart Health
Исследование на мышах показало, что шиповник может использоваться для лечения атеросклероза. Атеросклероз вызывает образование бляшек в артериях, что увеличивает риск инсульта и сердечного приступа.Результаты исследования показали, что шиповник может эффективно предотвращать образование атеросклеротических бляшек.
Потенциальные риски чая из шиповника
Чай из шиповника обычно считается безопасным для большинства взрослых, хотя его не следует употреблять тем, у кого аллергия на шиповник.
Аллергии
Было несколько случаев, когда люди вдыхали порошкообразный шиповник и у них возникала последующая аллергическая реакция. Люди с астмой или ринитом могут подвергаться более высокому риску.При заваривании чая из шиповника лучше не вдыхать его в виде порошка.
Лечебный чай с бузиной и шиповником
Почти январь. Если вы еще не простудились, есть вероятность, что вы, вероятно, простудитесь. Прежде чем я пойду дальше, позвольте мне сделать запись: до того, как у меня появились дети, я 8 лет подряд не простужался. Правдивая история. Начиная с детей, особенно детей школьного возраста, было много встреч с микробами.
В связи с тем, что на северо-востоке Соединенных Штатов начинают падать холода, моему телу и иммунной системе требуется небольшая поддержка.К счастью, наша любящая земля обеспечивает. Я думаю, вам тоже понравится мой лечебный чай с бузиной и шиповником . Он естественно сладкий и ароматный.
Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, если вы беременны, кормите грудью или имеете заболевание, прежде чем использовать какие-либо травы. Ниже приведен рецепт травяного чая, который не должен заменять лекарство, назначенное врачом.
Бузина — одна из тех мощных маленьких ягод, которые можно найти в диком виде на большей части территории Соединенных Штатов.Однако, если вы хорошо не разбираетесь в том, какие виды корма (некоторые из них ядовиты!), я предлагаю купить их. Убедитесь, что они органические, кулинарного качества. Загляните в местный магазин здоровой пищи, купите ее в Интернете у надежного поставщика или, если вы похожи на меня и живете рядом с фермой по выращиванию трав, обязательно отправляйтесь туда.
Позвольте мне воспользоваться моментом, чтобы рассказать вам об этой очаровательной маленькой ферме, Well-Sweep Herb Farm , расположенной на тихой сельской дороге в Порт-Мюррее, штат Нью-Джерси. Здесь находится одна из самых больших коллекций трав и многолетников в Соединенных Штатах.Есть сказочный сад лекарственных трав и более формальный цветник с несколькими лабиринтными кирпичными дорожками, ведущими к медным солнечным часам; Мои дети любят идти разными путями, чтобы увидеть, кто первым доберется до солнечных часов. Летом воздух наполнен ароматами базилика, мяты и жасмина. Это прекрасное и тихое маленькое место.
Лето в Well-Sweep
Тем не менее, в этот зимний день на промерзшей земле на Травяной Ферме Колодезного Подмета есть участки снега и льда.Летние травы и цветы были срезаны и укрыты. Тем не менее, петухи кукарекают, овцы лениво пасутся, а дружелюбная собака фермера более чем рада приветствовать нас. Там есть указатель, указывающий нам на их магазинчик в сарае, или, как его теперь временно называют, «Рождественский магазин».
В это утро мы с детьми оказались там единственными, поэтому фермер предлагает открыть для нас дверь амбара. Она включает свет, когда мы заходим, и включает рождественскую музыку, которая прекрасно звучит в маленьком амбарном магазине.Она подметает пол, пока мы не торопимся, выбирая из ассортимента трав, ягод и специй. Я упоминаю, что планирую приготовить свой любимый зимний чай, и она предусмотрительно перепроверит, что я выбрала органические, кулинарные ингредиенты. Все это время мои дети стоят под потолком из висящих сухих цветов, их шеи вытянуты вверх, а глаза и рты широко раскрыты в изумлении.
Well-Sweep — одно из самых очаровательных маленьких мест, которые когда-либо существовали, и если у вас есть возможность посетить его, я настоятельно рекомендую вам это сделать.
Потолок из свисающих цветов
Хорошо, вернемся к нашему чаю. Если вы мало что знаете о ягодах бузины, они обладают серьезным эффектом. Они содержат внушительное количество витаминов А, В и С, которые помогают поддерживать нашу иммунную систему, а также биофлавоноиды, которые разрушают способность вирусов простуды и гриппа заражать наши клетки. Вы часто найдете бузину в форме сиропа во многих магазинах здоровой пищи, чтобы облегчить и предотвратить симптомы простуды. Однако часто эти сиропы содержат сахар.Мой рецепт зимнего чая подслащен только самими ягодами и специями.
Я поднял ставку до супер-пупер уровня, добавив плоды шиповника. Шиповник — это рубиново-красная пухлая ягода чуть ниже лепестков розы на розовом кусте, это в основном «бедро» розы. Шиповник содержит значительное количество витамина С, на самом деле его в три раза больше, чем цитрусовых, , и поэтому он высоко ценится за его лечебное применение.
Во многих культурах на протяжении веков шиповник почитался как святое и священное растение.Вот интересный факт: в средние века католики использовали их как четки — отсюда и название «Розарий». По сей день четки по форме напоминают плоды шиповника. Кто знал? Будьте осторожны, не ешьте ягоду целиком! Красную мякоть можно грызть, но волосатые семена внутри нужно выбросить, так как они могут вызвать сильный зуд. Ой! У меня чешутся глаза, когда я это пишу. К счастью, мы просто завариваем чай.
Сушеные ягоды бузины и плоды шиповника
И последнее, но не менее важное: я добавил целые гвоздики.Немного. Хотя большинство специй являются отличными источниками антиоксидантов, знаете ли вы, что гвоздика считается самым распространенным из них? Ну, теперь ты знаешь.
Мне нравится пить этот чай после сильного озноба, чтобы помочь отрегулировать внутреннюю температуру моего тела. С наступлением сезона простуды и гриппа я часто выпиваю чашку вечером перед сном, когда в доме царит тишина и покой, чтобы я мог насладиться ароматом и священностью ингредиентов.
Буду рад услышать от вас!
Если вы приготовили этот рецепт, прокрутите вниз и оставьте мне комментарий ниже, я хотел бы знать, что вы думаете! Вы также можете подписаться на меня в Instagram и поделиться своим творением со мной.Обязательно отметьте меня @chasingtheseasons и используйте хэштег #chasingtheseasons, чтобы я обязательно это увидел!
Уведомление. В качестве поддержки Chasing the Seasons я могу получить денежную компенсацию за одобрение, рекомендацию и/или ссылку на какой-либо продукт(ы). Эта поддержка позволяет мне продолжать делиться с вами своими рецептами. Я рекомендую только продукты, которые мне нравятся и/или которые я использую лично, или которые аналогичны продуктам, которые я использую, и все это без каких-либо дополнительных затрат для вас. Я искренне ценю всю любовь, которая была дана этому моему маленькому блогу.Спасибо.
Ингредиенты
16 унций. свежая холодная вода
2 столовые ложки сушеных органических ягод бузины
1 столовая ложка сушеных органических плодов шиповника
Целая органическая гвоздика Pinch

Метод
В кастрюлю среднего размера добавьте пресную воду, ягоды бузины, шиповник и гвоздику. Накройте крышкой и медленно доведите содержимое до кипения, уменьшите огонь и варите 15-20 минут. Процедите в чашку, выбросьте твердые вещества.По желанию подсластите медом.
Примечания
Вскипятите в чайнике достаточное количество воды, чтобы приготовить столько чая, сколько пожелаете. 1 стакан кипяченой воды на указанные ингредиенты.
© в погоне за сезонами . Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои фотографии без предварительного письменного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, пожалуйста, перепишите рецепт своими словами или дайте ссылку на этот пост для рецепта.

Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить

Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Нравится этот пост? Поделиться любовью!
Шиповник Медицина — Studio Botanica
Известно, что лепестки розы и, в большей степени, плоды шиповника (вкусные плоды) богаты витамином С, а также содержат витамины А, В-3, D и Е, а также биофлавоноиды. , минералы, яблочная и лимонная кислоты.Плоды шиповника содержат пектин. Я люблю Лекарство из шиповника , и я надеюсь, что вы поймаете мой энтузиазм и приготовите некоторые из этих рецептов!!
У меня есть несколько друзей (и да, в последнее время я тоже), которые страдают от боли и тугоподвижности суставов. Исследования показывают, что плоды шиповника могут уменьшить симптомы остеоартрита и улучшить работу воспаленных суставов. Что ж, это хорошая новость!

Плоды шиповника
Сбор плодов шиповника — простой процесс. В идеале плоды шиповника должны оставаться на розовом растении до наступления первых заморозков.В этот момент они будут от оранжевого до ярко-красного цвета или где-то посередине. Лучшие варианты? Твердые ярко-красные бедра идеальны! Оставьте плоды шиповника на растении розы, если они сморщились, в качестве лакомства для диких животных зимой. Если плоды темно-красного цвета, они, возможно, перезрели, а это означает, что, несмотря на то, что они очень сладкие, они потеряли сладость, они потеряли большую часть своего витамина С.
Как и со всеми травами, мы хотим работать с лекарственными растениями как можно скорее после сбора урожая.Срежьте верхнюю и нижнюю часть шиповника, а затем либо разрежьте его и удалите семена и «волоски», либо проколите его булавкой 4-5 раз, стараясь не раздавить его. Некоторые люди разрезают и удаляют семена и раздражающие волоски, когда планируют высушить плоды шиповника*. Лично для чая или при изготовлении продуктов из свежих плодов шиповника я обычно срезаю самую верхнюю часть (там, где она прикреплена к растению розы) и нижнюю часть, а затем несколько раз прокалываю булавкой. Это позволяет всей терпкости оставаться нетронутой и удерживает раздражающие мельчайшие волоски внутри шиповника.
* При сушке плодов шиповника для последующего использования выберите самые крупные плоды шиповника, осторожно удалите семена и волоски и положите на противень (противень или противень для дегидратора и т. д.) на вощеную бумагу, пергаментную бумагу или бумажное полотенце.
Совет: нарежьте (или используйте маленькие ножницы) бедра, а затем, используя перевернутую чайную ложку, осторожно соскоблите семена из бедра, убедившись, что внешняя оболочка сохранена.
НАСТОЙКА ИЗ ШОВОВНИКА:
Также известен как чай или отвар.Плоды шиповника легко включать в настои, как сами по себе, так и в сочетании с другими травами в формуле. Я использую плоды шиповника с семенами или без них; из настоя шиповника получается терпкий, слегка кисловатый чай.
Разбавленный, я использовал его для мягкого промывания глаз. Компрессы с настоем шиповника могут успокоить пульсирующую головную боль и облегчить боль в лодыжке, колене или запястье. Используйте доступную воду самого высокого качества.
На 1 чашку
1 чашка воды
1 столовая ложка сушеных плодов шиповника (2 столовые ложки при использовании свежих)
Плоды шиповника в чашке или кружке залить кипятком.
Я предпочитаю использовать консервные банки с крышками для любых настоев. Крышки позволяют целебным компонентам пара оставаться в чае. Лучше всего дать настояться под крышкой 12-15 минут.
Штамм. Наслаждайтесь с подсластителем или без него.
При использовании в качестве целебного травяного компресса дайте чаю остыть до комнатной температуры, затем окуните в настой хлопчатобумажную ткань и приложите к пораженному участку.
Храните лишний чай в холодильнике для повторного применения до 2 дней, если это необходимо.Я предпочитаю делать свежие партии ежедневно, когда это возможно.
Чай выше — один из моих любимых. Вот рецепт здесь!

При обилии шиповника в этом году я решила приготовить настоянный на шиповнике уксус. Он прекрасно сочетается с копченым мясом и рыбой и является идеальным дополнением к соусам из дичи, а также в качестве акцента для вегетарианских блюд.
В преддверии Рождества это прекрасный подарок для гурманов в вашей семье. Используйте старые бутылки, пробки и т. д., чтобы придать уксусу из шиповника «классический» вид.
Уксус из шиповника:
Шиповник
уксус
Стеклянная банка
Также — вы можете сделать восхитительный подарок и добавить праздничную бутылку с пробкой или плотно закрывающейся крышкой.
1. Сбор и подготовка плодов шиповника (см. выше)
2. Наполните стеклянную банку почти до отказа, затем добавьте уксус. (я использовала ACV или белый винный уксус)
3. Закройте крышкой и поместите в шкаф примерно на 6 недель. Трясет сильно в первые дни, а потом изредка.
Сироп шиповника
Существует множество способов приготовления сиропа. Мы можем использовать сахар или мед. Вот простой, но декадентский рецепт.
Я люблю подавать в сладких рюмочках, чтобы потягивать их, но вы можете ослепить своих друзей, полив их заварным кремом, мороженым или вашим любимым десертом! Плоды шиповника содержат в двадцать раз больше витамина С, чем апельсины.
Ингредиенты
2 фунта плодов шиповника
3 литра воды хорошего качества
1 фунт коричневого сахара
1. Доведите до кипения 2 литра воды.
2. Измельчите плоды шиповника в кухонном комбайне до состояния пюре, затем добавьте в кипящую воду.
3. Снова доведите воду до кипения, затем снимите с огня и дайте настояться около 20 минут.
4. Налейте плоды шиповника и жидкость в заварной мешочек для желе и дайте соку стечь.
  Аккуратно сожмите пакетик с желе, чтобы извлечь как можно больше жидкости.
5. Снова добавьте мякоть шиповника в кастрюлю с 1 литром воды и снова доведите до кипения. Затем снимите с огня и дайте содержимому настояться еще 20 минут, прежде чем процедить через пакет для желе, как указано выше.
6. Добавьте коричневый сахар в процеженную жидкость шиповника и растворите, немного помешивая.
7. Дать покипеть пять минут, затем разлить в горячие стерилизованные бутылки.
Объем: приблизительно 2 кварты

Каким бы образом розы ни нашли свой путь в вашей жизни, они обязательно добавят сладкий аромат, великолепный поэтический комплимент вашему саду, оживление во время зимовки (для некоторых из нас!) и, возможно, прежде всего, некий безмятежный покой, когда они входят в вашу жизнь как бодрящее и успокаивающее лекарство.

Нужен хороший интернет-магазин шиповника? Взгляните на все эти плоды шиповника от Frontier

Хотите узнать больше о том, КАК улучшить ваше здоровье и здоровье вашей семьи?
Хотите узнать, как приготовить лечебные травы своими руками?
Ознакомьтесь с моей электронной книгой «Сезон простуды и гриппа ~ Готовы ли вы?»

ЛЕКАРСТВО С ШИПОВНИКОМ ~ Преимущества масла семян шиповника:

Масло семян шиповника, хорошо известное своими омолаживающими и заживляющими свойствами при таких состояниях, как:
- Пигментные пятна
- Экзема
- Сухая, раздраженная кожа
- Шрамы
- Растяжки
  Псориаз
- Солнечный урон
- Морщины
Осень шиповника | Девушка с дикой едой
Легионы мягких, пухлых, обмороженных шиповников тяжело висят на их тонких, колючих стеблях. Многие из них совершенно созрели, соскальзывая с концов своих ветвей с мягким оранжевым потоком, оставляя липкую пасту, которую можно слизнуть с пальцев.
Сначала я приготовил соус из шиповника, варя плоды шиповника в достаточном количестве воды, чтобы покрыть его, а затем протирая размякшие плоды через сито, чтобы сохранить жидкую пасту, и избавившись от вызывающих зуд семенных волосков. Я осторожно подсластила отфильтрованный материал и приготовила его, чтобы он загустел.
Но после этого шиповник продолжал звать меня, и мы отправились под пасмурным небом за второй партией, а в голове плясали видения целых сушеных шиповников для зимнего чая.Кроме того, я хотел очистить небольшую партию от семян, чтобы высушить ее для использования в качестве «изюма» из шиповника в мюслях, и приготовить еще одну свежую партию для моей первой попытки супа из шиповника, популярного десерта в Скандинавии и Исландии.
После одного-двух заморозков плоды шиповника часто становятся полупрозрачно-красными, что является признаком того, что они созрели и готовы к сбору урожая.
Из-за ненастной погоды в тот день мы были в лесу. Грегг был занят тем, что убирал свою камеру каждый раз, когда небо открывалось, выпуская короткие вспышки мелкого моросящего дождя, а затем снова вытаскивал ее, когда дождь прекращался.Но виды тем не менее были великолепны: пол осиновой рощи усыпан желтыми листьями смены времен года, а ветерок еще больше трепал их — зелеными, желтыми и красными, контрастирующими с фоном стольких плотно сбитых друг с другом высоких, белые стволы.
Розовые кусты были рассеяны, некоторые еще зеленые, но большинство становилось желтыми и золотыми, делая ярко-красные бедра еще более заметными на них. У некоторых бедра были крошечными, у других почти дюйм в длину. Некоторые кусты были высокими; другие подошли только к моему теленку.Эти черты менялись по мере того, как мы шли, поскольку внешний вид холма и условия выращивания менялись от сухого склона до влажного ущелья, от тени до солнечной экспозиции.
Я целился в основном в мягкие плоды шиповника, срывая их с веток и складывая в сумку на ходу, оставляя на ветвях больше плодов шиповника, чем я собрал, и разбрасывая урожай, чтобы не оголить участок. В общей сложности у меня получилось, может быть, галлон — достаточно, чтобы высушить пару пинт и еще осталось немного, чтобы поиграть на кухне.
К концу похода шел легкий снежок.Это действительно волшебное место.
Плоды шиповника падают с высоты 10 000 футов в Брекенридже, штат Колорадо. Фото Грегга Дэвиса.
Роза есть роза; Бедро-бедро
Шиповник — это плоды или вздутые основания цветков розы видов Rosa , как одомашненных, так и диких. Пока у вас есть настоящая роза, ее можно есть. Дикие розы можно заменить садовыми розами, если они не опрыскивались.
Плоды шиповника — отличный дикий источник витамина С.
Фото Грегга Дэвиса.
Большинство частей роз съедобны, включая бутоны, молодые листья, побеги и плоды. Тем не менее, бедра не следует есть целиком из-за щепкообразных волосков, прикрепленных к сухим внутренним «семенам» или семенам, которые могут раздражать пищеварительный тракт и вызывать «зуд». Кроме того, все представители семейства розовых содержат в семенах цианоподобные соединения, которые разрушаются при варке или сушке.
Шиповник с семью перисто-разделенными мелкопильчатыми листочками овальной формы.
Семейство Rosaceae довольно большое, включает такие известные роды, как яблони ( Malus ), земляника ( Fragaria ), малина ( Rubus ), вишня и слива ( Prunus ), ирги (). Amelanchier ) и боярышник ( Crataegus ), и это лишь некоторые из них.Согласно Томасу Дж. Элпелю ( Botany in a Day , изд. 2013 г.), в пределах Rosaceae во всем мире насчитывается около 100 родов (около 50 в Северной Америке), содержащих 3000 видов. Для них часто характерны цветы с пятью чашелистиками и пятью лепестками с многочисленными тычинками, а также овальные зубчатые листья.
Как дикие, так и культурные розы принадлежат к роду Rosa , которые представляют собой колючие или колючие кустарники с лиственными листьями, перисто-разделенными на 5-7 зубчатых листочков.Поскольку листочки нечетные, должен быть один концевой листочек, у которого нет противоположного партнера.
Листья розы темно-зеленые и гладкие, пишет собирательница из Вирджинии Кэти Летчер Лайл (2010), с бедрами или боярышниками, которые сильно различаются по размеру и цвету. «Чем темнее роза, тем мощнее бедро», — пишет она.
«Некоторые плоды шиповника пухлые и сочные, в то время как другие могут быть редкими и мучнистыми», — пишут Алан и Сью Макферсон (1979), первые денверские авторы съедобных дикорастущих растений.«Единственный способ найти хороший стенд — это поискать и попробовать». Чтобы попробовать плоды шиповника, не проглатывая семена и волоски, я люблю обгрызать их снаружи, как миниатюрные розовые початки кукурузы.
Проверьте вкус шиповника, пожув красную слизь с его внешней стороны, оставив щепкообразные волоски, чтобы потом не беспокоить ягодицы.
Витамин С и многое другое
Плоды шиповника известны высоким содержанием витамина С. «Свежие спелые плоды шиповника — самый мощный источник витамина С в Скалистых горах», — пишет Кэттейл Боб Сибек (2012). «Один шиповник равен примерно 500 мг витамина С».
Плоды шиповника были бесценным источником витамина С для жителей Северной Европы и Великобритании во время Второй мировой войны, объясняет Лайл, когда апельсины и другие цитрусовые были недоступны.
Прекрасная партия обмороженных бедер. Что касается соусов и заправок, их проще всего сварить (в воде) как есть, а затем протереть через сито, чтобы извлечь жидкость и мякоть.
Sunny Savage дает хороший обзор различных других питательных веществ в плодах шиповника, среди которых бета-каротин, кальций, железо, фосфор, пектин и фитохимические вещества, такие как ликопин, биофлавоноиды и полифенолы.Она также отмечает, что бусы из лепестков роз были оригинальными четками.
Сегодня травник Генриетта Кресс предписывает доставать розовые бусы, когда вам «нужна любовь, нежность, мужество или немного колючести». Их изготовление — довольно длительный процесс, который включает измельчение, нагревание и охлаждение массы лепестков несколько раз в день в течение 3-5 дней, формирование из них шариков и последующую сушку — процесс, который она описывает шаг за шагом в своей книге. , Практические травы (2011).Она указывает на использование плодов шиповника, «если вы устали или истощены, как источник витамина С, и когда вы должны восстановиться после тяжелого испытания».
Подготовка и обработка
Мои самые ранние воспоминания о шиповнике восходят к лету, когда я учился в средней школе, когда моя семья отдыхала у соленого пруда в Мисквамикут, Род-Айленд. У меня остались приятные воспоминания о том, как мы с сестрой плавали на плотах к зарослям моллюсков, иногда переворачиваясь в припадках хихиканья в сосущую жижу.
По берегу пруда росли толстые, созревающие красные плоды шиповника.Прочитав краткие отчеты об их употреблении в пищу, я снова и снова вертел их в руках, размышляя о том, как на самом деле человек может их есть. Но свой первый шиповник я бы съел только через несколько десятилетий.
Большинство писателей о дикой еде говорят, что перед сбором следует подождать, пока мороз не окажет ледяной поцелуй на бедрах; он подслащивает их и меняет цвет с непрозрачного на полупрозрачный.
А вот травникам Кресс (2011) рекомендует собирать плоды шиповника до сильных морозов, чтобы их было легче нарезать для сушки.Для метода «нарезать и высушить» она говорит, что нужно удалить стебель и розетки листьев со стороны цветка, а затем разрезать бедра на четыре равные части. С другой стороны, если вы сушите их целиком, удалите стебель, но оставьте часть цветка нетронутой, чтобы ускорить сушку.
Вы можете вырезать раздражающие семена и волоски из свежих или сухих плодов шиповника или приготовить чай с целыми шиповниками, а затем использовать фильтр для кофе, если вас беспокоят волоски, хотя у меня никогда не было проблем с ними в чае. Целые плоды можно приготовить и протереть через фильтр, чтобы отделить семена от соуса и сока шиповника.
Изюм из шиповника, приготовленный путем кропотливого вырезания семян и сушки оставшихся плодов.
Однажды я сделал «шиповниковый изюм» из свежих плодов шиповника, отделив семена и волоски перед сушкой, разделив их пополам и вырезав семена. Однако из-за того, что бедра были такими маленькими и мягкими, это оказалось трудным, поэтому я выдавил семена и их оболочки вместе с небольшим количеством съедобной апельсиновой слизи. Я поставил будущий изюм — кожицу и все, что я мог с ней склеить, — сушить. Затем я взял семена и оставшуюся апельсиновую слизь и приготовил их, чтобы получить немного больше соуса из шиповника, который был вкусным — процеженным от зудящих частей и смешанным с медом — как в овсянке, так и в кефире.
Процеживаем приготовленную мякоть шиповника через марлю. Я позволил горячей жидкости стечь, прежде чем выжать остальную часть мякоти после того, как она остынет.
Дикая кулинария
Желе из шиповника — популярный препарат, восходящий к средневековью. Рецептов предостаточно, хотя один раз, когда я попытался его приготовить, у меня получился липкий, сладкий соус, который больше походил на конфетную пасту, чем на желе. Это заставило меня задуматься о том, насколько для меня на кухне ценнее сладкий соус, чем желе, которое мы не часто едим в нашей семье. Соус стал чем-то вроде основного продукта на моей кухне. Одно из моих любимых применений — винегрет из имбиря и шиповника.
После варки плодов шиповника и процеживания семян Дженнифер Хан ( Pacific Feast , 2010) рекомендует смешать теплую воду с аррорутом и медом, помешивая, пока не загустеет, «…и абракадабра — нектар богов».
Вкусный соус для шашлыка из шиповника
Это, по сути, то, что обещают различные рецепты супа из шиповника — загущенное, подслащенное, процеженное пюре из шиповника, которое можно подать со взбитыми сливками в качестве необычного сладкого десерта.Я сделал свой вариант и подал его Греггу без взбитых сливок, так как их у нас не было. Он сказал столько приятных вещей, сколько смог придумать, прежде чем смущенно вернуть мне миску, почти полную. «Достаточно попытаться визуализировать суп как десерт, — сказал он, — но без взбитых сливок я просто не знаю. Думаю, я бы предпочел есть это поверх мороженого». Независимо от того. Он прав — этот «суп» тоже подойдет к мороженому. Позже я узнал от своего друга Сэма Тейера, что некоторые плоды шиповника имеют гораздо более сладкий вкус, чем наши местные, относительно мягкие плоды шиповника здесь, в высокогорье.
На следующий вечер я отдал остатки супа Греггу и попросил сделать из него соус для барбекю. Он искал в Интернете несколько рецептов, которые могли бы направить его, а затем собрал беспорядочную партию соуса для барбекю из шиповника, которая содержала суп/соус из шиповника плюс кетчуп, специи Penzey’s BBQ 3000, острую коричневую (влажную) горчицу (вместо сухой), коричневую сахар, хлопья красного перца, чесночный порошок, вустерширский соус, красный винный уксус, соль и перец. Он нарисовал это на курице, которую мы готовили на гриле снаружи, и подал ее слегка обугленной.Они вышли крутыми и классными. Позже я использовала оставшиеся кости и куриные кусочки, чтобы приготовить куриный суп-барбекю из шиповника с позоле. Это тоже хорошо получилось.
В книге «Руководство натуралиста по приготовлению пищи с использованием дикорастущих растений» (1975) Крохмалы рекомендуют запекать аляску с сиропом из шиповника. У них также есть рецепт, в котором используется соус из порошка шиповника и сметаны, который подается с панированными и жареными цуккини.
Люблю шиповник, заваренный с мятой, к зимнему чаю.
Seebeck (2012) пишет, что можно использовать весь высушенный и измельченный шиповник, семена и все остальное, хотя я также читал, что люди отвеивают тонкие волоски после измельчения, поэтому следующие варианты высушенных семян шиповника находятся на моем список того, что нужно попробовать.Поскольку бедра часто можно найти свисающими с кустов до поздней зимы, для этого есть много времени, даже после того, как снег начнет падать всерьез.
Hahn (2010) перечисляет охлажденные фруктовые супы, хариссу, чатни, шербет, варенье, сироп, начинку для выпечки, пироги, яблочное пюре, пудинг и кожуру фруктов в качестве других кулинарных целей.
Но «если вы хотите выложиться по полной», пишут Макферсоны (1979), «подавайте чай с шиповником», используя свежие (измельченные) или сушеные (целые) плоды шиповника, заваренные до желаемой крепости.
Эльпель тоже большой любитель чая с шиповником. «Чай из шиповника — один из моих самых любимых, даже лучше, если оставить его в чайнике на ночь», — пишет он.
Это противоречит утверждению Майкла Мура (Michael Moore, 2003): «Позвольте мне быть откровенным: в лучшем случае чай из шиповника на вкус похож на слабый изюм и чай из гибискуса». Вместо этого он говорит: «Вы собираете плоды шиповника, потому что они там, наверху, в изобилии, бесплатны, возобновляемы, и они выводят вас из дома, подальше от жары с принудительной подачей воздуха или дыма от дровяной печи.Не то чтобы явное одобрение чая с шиповником, но да, пребывания на свежем воздухе.
Я люблю шиповник, потому что он дикий. Но чего еще можно было ожидать?
Обновлено 2.23.21
9 удивительных свойств масла шиповника для кожи
Радка Яноусковова / EyeEmGetty Images
Если вы постоянно ищете секрет идеальной кожи, вы, вероятно, перепробовали все: от замены всех ваших косметических продуктов кокосовым маслом до смазывания лица последними модными кремами. А масло семян шиповника, любимое знаменитостями за его предполагаемые разглаживающие и омолаживающие эффекты, может стать следующим ингредиентом для ухода за кожей, который ждет вас.
Что такое масло шиповника?
Масло шиповника — также известное как масло семян шиповника — получают из семян розовых кустов, которые обычно выращивают в Чили. Известно, что он полон витаминов, антиоксидантов и незаменимых жирных кислот, которые якобы делают чудесные вещи для вашего лица.
Но действительно ли это соответствует ажиотажу? Эксперты говорят, что, хотя это может не работать так хорошо для всех (как и с любым продуктом для кожи), его предполагаемые преимущества не слишком хороши, чтобы быть правдой.
Вот потенциальные кожные заболевания, с которыми вы можете попробовать его и потенциально получить большие результаты.
Масло шиповника Преимущества:
Борьба с прыщами
«Масло шиповника — это ACE, что означает, что оно богато тремя ключевыми витаминами — А, С и Е, — которые помогают предотвратить и уменьшить акне за счет увеличения обновления клеток кожи. », — говорит Мона Гохара, доктор медицинских наук, адъюнкт-профессор клинической дерматологии Йельской школы медицины.
Успокаивает кожу
Люди с чувствительной кожей часто сталкиваются с частым раздражением или дискомфортом от известных и неизвестных источников, но масло шиповника может помочь.«Витамин Е, по-видимому, подавляет раздражение, уменьшая вероятность возникновения мелких неприятных ощущений», — говорит доктор Гохара.
Увлажнение
JGI/Джейми Гриль/getty
«Витамин С — королева всех антиоксидантов, он увлажняет кожу», — говорит доктор Гохара.
Жирные кислоты также играют важную роль в его увлажняющей способности. «В нем есть питательные жирные кислоты, которые наряду с водой являются основным ингредиентом большинства увлажняющих средств», — говорит Гэри Голденберг, M.D., у дерматолога в Goldenberg Dermatology в Нью-Йорке.
Для увлажнения Лаборатория красоты Good Housekeeping Institute предпочитает питательное розовое масло Laura Mercier, мощный настой из 10 натуральных масел, включая шиповник. Масло для лица получило высокие оценки в лабораторном тесте на увлажнение кожи в течение шести часов. «Это вернуло мне тот влажный вид, которого я не видел слишком давно», — восторгался один из тестировщиков. «Мое лицо имеет здоровое сияние и выглядит моложе, с меньшим количеством морщин», — восхищался другой.
Разглаживание морщин
Масло шиповника содержит необходимые для красоты вещества, такие как противовоспалительные жирные кислоты и витамины А и С.«Эти ингредиенты позволяют маслу шиповника лечить признаки старения и пигментации, увлажнять кожу и восстанавливать поврежденную кожу, а также обеспечивают сильный защитный антиоксидантный эффект — и все это без маслянистого ощущения традиционного жидкого масла», — говорит Сонам Ядав, доктор медицинских наук, косметический дерматолог. и соучредитель JUVERNE.
Витамин А, в частности, разглаживает морщины и выравнивает кожу. «Витамин А помогает вырабатывать коллаген, который уменьшает тонкие линии и морщины, тем самым повышая тонус кожи», — добавляет доктор Гохара.
Осветление кожи
Вяжущие свойства масла шиповника помогают сузить поры и осветлить кожу, поэтому добавление масла в ежедневный уход за кожей будет отличным решением, если ваши щеки нуждаются в небольшом осветлении.«Начните с небольшого количества в своей повседневной жизни: нанесите несколько капель на очищенную кожу перед сном», — говорит Ядав.
Вечерний оттенок кожи
ЛюдиИзображения/getty
Если вы изо всех сил пытаетесь выровнять тон кожи или у вас есть красные пятна, которые вы отчаянно хотите скрыть, этот витаминный коктейль намного легче действует на чувствительную кожу, чем лимонный сок, поэтому наносите его на чистую влажную кожу утром и вечером. вечера.«Трио витаминов работает вместе, чтобы помочь поддерживать хороший тонус кожи», — говорит доктор Гохара.
Укрепление кожи
Масло шиповника может помочь вашей коже восстановить эластичность, если в последнее время вы заметили ее дряблость. Добавьте несколько капель на лицо утром и еще раз перед сном, чтобы кожа выглядела свежей и молодой.
Исчезающие шрамы
Трио главных косметических ингредиентов — противовоспалительные жирные кислоты и витамины А и С — делают это масло потенциальным решением для осветления любых лицевых шрамов или неприглядных следов.
«Вместе они помогают устранять и предотвращать окислительные повреждения и помогают коже восстанавливать коллаген», — говорит Циппора Шейнхаус, доктор медицинских наук, FAAD, клинический инструктор Университета Южной Калифорнии. «Это может помочь уменьшить гиперпигментацию кожи и потенциально свести к минимуму появление тонких линий и даже растяжек».
Отшелушивание кожи
Рассмотрите возможность добавления масла шиповника в свой ежедневный уход за кожей лица. Подобно сахару и морской соли, масло семян шиповника в сочетании с пищевой содой может действовать как натуральный отшелушивающий компонент. Но держитесь подальше, если ваша кожа склонна к акне, так как это масло может еще больше раздражать уже образующиеся пятна или закупоривать поры.
Потенциальные риски при использовании масла шиповника:
Как и в случае любого местного применения, всегда существует вероятность возникновения аллергической реакции на него. Перед использованием на лице лучше всего провести тест на руке.
Если вы заметили какие-либо из этих признаков, прекратите использование продукта и обратитесь к врачу при ухудшении симптомов:
- Любое раздражение кожи, например, зуд или покраснение
- Сыпь
- Крапивница
- Пузыри
- Жжение
- В редких, но тяжелых случаях аллергических реакций может возникнуть затрудненное дыхание, учащенное сердцебиение.