Названы восемь малоизвестных признаков дефицита железа
+ A —
Какие симптомы не стоит игнорировать
Железо является компонентом гемоглобина, который переносит кислород из легких во все части тела. Кроме того, этот элемент участвует в работе иммунной системы, функционировании мышечной системы, производстве гормонов щитовидной железы, а также в других процессах организма. Британский врач-диетолог Роб Хобсон назвал восемь малоизвестных признаков, которые сигнализируют о дефиците железа у человека, пишет Express.
Внезапная и продолжительная усталость
При недостатке железа не вырабатывается необходимое количество гемоглобина, белковой молекулы красных кровяных телец, переносящей кислород по телу. В случае нехватки кислорода, ткани и мышцы лишаются энергии, и сердце вынуждено работать интенсивнее, что приводит к усталости.
Бледный цвет лица
Бледная кожа или бледный цвет внутренней стороны век, десен, ногтей также могут указывать на недостаток железа. Это связано с низким уровнем гемоглобина, который придает крови красный цвет.
Головные боли и головокружение
Пониженный гемоглобин в красных кровяных тельцах в результате нехватки железа может означать недостаточное поступление кислорода в мозг, что ведет к набуханию кровеносных сосудов, повышению давления и появлению головной боли.
Одышка
В результате дефицита железа падает гемоглобин, сокращается доставка кислорода во все части тела, и человек пытается восполнить эту недостачу. Частота дыхания растет, так как организм делает все, чтобы получить больше кислорода.
Сухие волосы и кожа
Их сухость – следствие недостаточного насыщения кислородом при кровообращении. Волосы в случае железодефицита имеют свойство еще и интенсивно выпадать.
Рецидивирующие инфекции
Железо принимает непосредственное участие в процессах обновления иммунных клеток лимфоцитов (связаны с генерацией иммунного ответа на патоген). Рецидивирующие инфекции – один из признаков проблемы.
Плохое настроение
Исследования показали, что дефицит железа может быть связан с плохим настроением, беспокойством и депрессией. Это обусловлено тем, что элемент нужен для выработки химического вещества (нейромедиатора) дофамина («гормона радости»).
Странные пристрастия
Люди с низким уровнем железа часто начинают испытывать тягу к непищевым продуктам – могут употреблять в пищу лед, глину, мел, бумагу, побелку.
пищи для повышение потенции
пищи для повышение потенцииТаблетки и капсулы очень легко усваиваются организмом, однако быстро выводится из него. Это не позволяет на длительный период поддерживать уровень мужского гормона, поэтому их необходимо постоянно принимать под наблюдением врача.
вакцина от коронавируса повышает потенцию, витамины для повышения либидо у мужчин
препараты для повышения гемоглобина мужчинам
простатита повышает потенцию
правильное для повышения потенции
лекарство средство для потенции
Употребляя продукты для улучшения потенции, можно избавиться от проблем без медикаментов. Какие продукты повышают потенцию у мужчин. 11 декабря 2020. Единоразовые случаи слабой потенции могут время от времени случатся у любого мужчины. Это зависит от множества факторов физического и психологического здоровья. Смена партнера, устранение стресса, корректировка образа жизни, введение в рацион продуктов повышающих потенцию у мужчин, поможет наладить необходимые процессы. Для общего укрепления иммунитета и улучшения потенции рекомендуют употреблять в пищу: лук и чеснок; пчелиный мед Продукты для повышения потенции стоит употреблять в пищу регулярно. Особенно это касается орехов, богатых магнием, цинком, витаминами Е.
Эти вещества благотворно влияют на половую систему мужчины. В составе орехов содержится и аргинин. Он активизирует процесс выработки оксида азота – вещества, которое необходимо для стойкой эрекции. Для лечения проблем потенции в ежедневный рацион включают различные орехи: фундук, миндаль, кешью, арахис и др. Каждый из них обладает уникальным составом и свойствами, но одинаково благотворно воздействует на организм. Продукты, повышающие потенцию. Не секрет, что у многих мужчин после 40 лет начинают возникать проблемы с потенцией. Причина этого — в организме начинает вырабатываться меньше гормона тестостерона, который и отвечает за половое поведение мужчины. Чтобы подольше сохранить потенцию, необходимо, смолоду уделять больше времени и внимания своему здоровью, вести правильный образ жизни — не увлекаться спиртными напитками, не курить, следить за весом и регулярно заниматься спортом. Однако какой бы правильный образ жизни мужчина не вел, после достижения 45 лет содержание тестостерона в его крови будет ежегодно снижаться на 2-3% из-за старения организма.препараты для повышения гемоглобина мужчинам пищи для повышение потенции
вакцина от коронавируса повышает потенцию витамины для повышения либидо у мужчин препараты для повышения гемоглобина мужчинам простатита повышает потенцию правильное для повышения потенции лекарство средство для потенции препарат для подавления потенции препарат от потенции без побочных эффектов цена
пищи для повышение потенции простатита повышает потенцию
препарат для подавления потенции
препарат от потенции без побочных эффектов цена
растительный препарат для мужчин
у мужчины слабая потенция в 40
препараты для потенции на озон
натуральные лекарства для потенции мужчин
Райзер – это препарат, предназначенный для восстановления потенции. Это полностью натуральное, за счет чего абсолютно безопасное средство. Мужчины, которые прошли полный комплекс, полностью избавились от любых проявлений импотенции. Также улучшилось и общее самочувствие. Лично меня их реальные отзывы на препарат Райзер очень радуют. Хамелириум – растение, часто встречающееся в болотистой местности. Его полезные свойства заключаются в противовоспалительном действии, наблюдается мочегонный эффект. Американские целители рекомендуют данное растение мужчинам при импотенции. Препарат Райзер противопоказан при индивидуальной непереносимости компонентов средства для потенции. Во время клинических исследований с подобной проблемой столкнулось менее 1% мужчин. В редких случаях возможна головная боль, незначительное недомогание.
елена малышева недержание мочи
елена малышева недержание мочиПоисковые запросы: очень светлая моча у женщины, заказать елена малышева недержание мочи, недержание мочи после кесарева сечения.
повышенный сахар в моче у женщин, лечение недержания мочи после операции рака простаты, к чему снится недержание мочи, дифорол лекарство инструкция цена отзывы аналоги где, операция тур недержания мочи
дифорол лекарство инструкция цена отзывы аналоги где Недержание мочи — проблема, с которой сталкивается половина женщин старше 50 лет. Мышцы, которые призваны удерживать мочевой пузырь в правильном положении и задерживать мочу, атрофируются, и происходит подтекание мочи при кашле, чихании, физической нагрузке. Как лечить недержание мочи? Участники: Елена Малышева Герман Гандельман. Недержание мочи в младенческом возрасте – абсолютно нормальное состояние. Но в старшем возрасте процесс мочеиспускания все хуже поддается контролю. Участники: Елена Малышева Дмитрий Шубин Герман Гандельман Владимир Никифоров. Чтобы избавиться от недержания мочи, нужно: с помощью упражнений укрепить мышцы тазового дна Недержание мочи — проблема, с которой сталкивается половина женщин старше 50 лет.
Где в Южно-Сахалинске купить дифорол кислотный цвет мочи причины у женщин почему моча зеленого цвета у женщин очень светлая моча у женщины недержание мочи после кесарева сечения повышенный сахар в моче у женщин лечение недержания мочи после операции рака простаты к чему снится недержание мочи
Она рассказывает, что стала очень часто ходить в туалет. Сначала подумала, что пьёт слишком много чая на ночь. Попыталась исключить видимую причину, но это не помогло. Через пару дней присоединились боли при мочеиспускании. Пришлось идти в поликлинику, где доктор посоветовал Дифорол от цистита. После первого приёма боли стали не такие выраженные, через три дня они совсем пропали, а через месяц от проблемы не осталось и следа. Всем рекомендует на основании собственного опыта. Я считаю, что Дифорол – универсальный препарат при недержании мочи. Он обладает натуральным составом, поэтому без вреда для здоровья воздействует на мочеполовую систему. Подходит как для женщин, так и для мужчин вне зависимости от возраста. Из противопоказаний можно отметить только индивидуальную непереносимость компонентов. Первые результаты можно заметить через несколько дней после начала курса. Если человек будет по инструкции использовать средство, тогда удастся полностью справиться с недержанием мочи. В основе Дифорола — только натуральные вещества, которые избавляют от проблем с мочевым пузырём независимо от их причины. В составе Виагры – синтетические составляющие, провоцирующие приток крови к половому органу для повышения потенции. Такие медикаменты дают кратковременный эффект и никак не влияют на причину проблемы. Список дешевых аналогов Дифорс, сравнение цен в аптеках, популярные аналоги лекарства. Цены в аптеках России и Украины. Список дешевых аналогов, а также сможете сравнить цены в аптеках. Лекарство дифорол избавляет от непроизвольного мочеиспускания и восстанавливает мочеполовую систему. Тема очень деликатная и затрагивает мужчин и женщин после 40 лет. Какие существуют аналоги Дифорола? Дифорол — уникальный препарат, не имеющий аналогов на фармацевтическом рынке. закажите капли по акционной стоимости со скидкой. Почему Дифорол нельзя купить в аптеке? Есть ли аналоги у лекарства Дифорол? Сразу можно отметить, что это уникальный препарат, не имеющий себе подобных. Актуальную цену можно узнать на сайте компании-производителя. Важно знать, что купить Дифорол в аптеке нельзя по причине большой наценки на товар, а так же из-за более высоких продаж. Лекарство Дифорол для лечения инфекция мочевыводящих путей и болезней. Достоинства и аналоги. От этой проблемы в аптеках можно найти следующие. Получить Дифорол в Москве в коротк
последние отзывы, ведущие, история создания и развития программы
Программа «Жить здорово!» выходит на Первом канале уже восемь лет. Первый эфир состоялся 16 августа далекого 2010 года. За это время показали более полутора тысяч выпусков на самые разнообразные тематики, а ее ведущая Елена Малышева стала настоящей народной звездой и объектом для многочисленных шуток и мемов.
Телепроект пришел на замену сомнительному шоу «Малахов+». Малышева, которая до этого в начале двухтысячных вела «Здоровье», была самой подходящей кандидатурой.
«Жить здорово!» любят и ненавидят одновременно. Программу пытались закрылись огромное количество раз, но она по-прежнему выходит в эфир. Рассказывают в «Жить здорово!» прыщи как извести, как правильно какать, почему пукает влагалище и вреден ли парацетамол. При всей своей противоречивости проект нашел миллионы фанатов во всей России и далеко за ее пределами. В чем же феномен этого телепроекта?
История создания
Летом 2010 года утренняя программа о здоровье «Малахов+» оказалась на грани закрытия. Телепроект, рассказывающий о нетрадиционных методах медицины, за четыре года сумел изжить себя. Кроме того, эту передачу неоднократно обвиняли в сомнительной информации, например, ведущий Геннадий Малахов активно призывал зрителей обращаться к уринотерапии. Народу навязывание мочи в качестве панацеи от всех болезней не понравилось. Рейтинги падали, а рекламодатели игнорировали эту площадку для продвижения своих товаров и услуг.
Тогда шеф-редактор утреннего вещания Первого канала решил, что настало время менять концепцию. Так родилась передача «Жить здорово!», которую возглавила телеведущая Елена Малышева. Ее проект «Здоровье» в свое время имел очень хорошие рейтинги, поэтому основные моменты из этой передачи было предложено переложить на новое ток-шоу, где бы обсуждались вопросы питания, медицины, жизни и дома. Спустя месяц после пилотного эфира телепередача «Жить здорово!» заняла место «Малахов+» в сетке вещания окончательно. И вот уже восемь лет каждое утро, по будним дням, Елена Малышева рассказывает о том, как же здорово жить. «Жить здорово!» отзывы после премьеры получила довольно положительные, но тогда еще никто не мог предположить, насколько далеко зайдут создатели программы.
Елена Малышева
Многие не совсем серьезно воспринимают ведущую из-за ее манеры излагать мысли, спорных заявлений и методов лечения того или иного недуга. Но хочется отметить, что 57-летняя женщина не просто лицо в кадре. Она является профессором Московского государственного медико-стоматологического университета и опубликовала более пятидесяти научных работ по медицине. Многие ее исследования были признаны в своем роде революционными.
Кроме того, персона Малышевой известна благодаря ее авторской диете, которая помогла миллионам женщин и мужчин избавиться от лишнего веса.
Елена Малышева родилась в городе Кемерово, в семье врачей. Ее родители, братья и сестры — тоже медики. Поработав некоторое время терапевтом, Елена увлеклась наукой. А потом ее пригласили вести программу о здоровье на местном телеканале. Это был далекий 1993 год. Потом были самые разные проекты, а спустя четыре года на тогдашнем ОРТ решили возродить советское «Здоровье» и пригласили Малышеву быть шеф-редактором этой программы. Так началась ее долгая дружба с первой кнопкой, которая продолжается и по сей день.
Кстати, ее сын Юрий является редактором проекта, поэтому неудивительно, что выпуски про пукающие влагалища столь легко отправляются в эфир.
О программе
Программа «Жить здорово!» начинается с синопсиса ведущих о том, что будут обсуждать в сегодняшнем выпуске. После чего начинается подробный разбор каждой заявленной ранее темы. Для наглядности различных хворей и прочего в студии используют разнообразные макеты и муляжи, также на сцену приглашают гостей из зрительного зала, которые могут внезапно превратиться в тот или иной орган, например в пенис. Но об этом — позже.
Ток-шоу поделено на тематические блоки. Зрителям в студии иногда дают возможность голосования после озвучивания какого-либо спорного вопроса. Народу предстоит нажать на красную кнопку, что означает отрицательный ответ, зеленую — положительный или желтую, которая означает сомнение. После эдакого интерактива ведущие озвучивают верный ответ и дают дотошное пояснение.
Завершается каждый выпуск парой коротких полезных советов от экспертов и ответами врачей на вопросы аудитории. «Жить здорово!» последний год снимают в новом павильоне — с чем это связано, доподлинно неизвестно.
Рубрики
Передача «Жить здорово!» поделена на пять основных рубрик:
- Про еду — здесь обсуждают продукты и систему питания, что можно есть, а что очень вредно, зрителям дают испробовать те или иные блюда.
- Про жизнь — медики рассказывают о бытовых проблемах, например как правильно падать при гололедице и не травмироваться, как сохранить хорошую осанку и не испортить зрение из-за постоянного сидения за компьютером.
- Про медицину — в этот момент студия превращается в кабинет врача, который рассказывает о том, как избежать появления неприятного недуга и нередко проводит лечение больного на глазах у аудитории.
- Про дом — Елена Малышева в этой рубрике телепередачи «Жить здорово!» дает советы по сохранению жилища в чистоте и безопасности: как чистить ковер, чем снять со сковородки черный жирный налет, как вывести моль, как выбирать посуду и бытовую технику и прочее.
- Совет за минуту — зрителям дают микрофон, и они могут задать волнующий их вопрос специалисту и получить короткий, но исчерпывающий ответ от специалиста в той или иной области.
Критика
Программа «Жить здорово!» отзывы с самого запуска проекта в эфир получает самые разнообразные: от остро негативных до крайне положительных. Кто-то хвалит передачу за то, что население образовывается в вопросах здоровья, другие считают, что проект абсурдный и неуместный.
Малышеву часто упрекают в псевдонаучности сказанного. Например, в выпуске, в котором поднималась тема женского оргазма, ведущая назвала точку G главной эрогенной зоной у прекрасного пола. Хотя гинекологи всего мира давно опровергли наличие особого островка удовольствий в половой системе женщины.
Кроме этого врач периодически позволяет себе оскорбительные, где-то необъективные, неточные, опасные и даже расистские высказывания. Разберемся в этом подробнее.
Оскорбления
Широкий резонанс получили, пожалуй, два случая за восьмилетнюю историю существования программы. Спустя некоторое время после внезапной смерти Майкла Джексона Малышева, будучи в жюри проекта «Минута славы», позволила себе назвать короля поп-музыки наркоманом, умершим от передозировки, и педофилом, чьи домогательства к детям, по ее мнению, были доказаны. Несмотря на то что все обвинения в надругательстве над несовершеннолетними с музыканта были сняты, а скончался он не от наркотиков, а от чрезмерного употребления обезболивающих препаратов, Елена отчего-то решила озвучить вслух факты, не соответствующие действительности.
Фанаты великого артиста тут же обрушились с критикой на ведущую, создали петицию в Интернете и направили запрос генеральному директору Первого канала Константину Эрнсту с требованием убрать из эфира некомпетентную даму. Извинений от нее, к слову, не последовало, а конфликт замяли. Малышева продолжила рассказывать зрителям, что есть норма, а что нет.
Второй случай — это заявления Малышевой о том, что аптека — это всего лишь магазин — и ее задача — продать товар, да подороже. А советы провизоров и фармацевтов ничем не лучше советов подружки. Ведущая призывала зрителей не питать иллюзий, а покупать лекарства строго по рецепту и назначению компетентных специалистов. Ассоциация аптечных учреждение написала жалобу Константину Эрнсту, но и эта тема вскоре канула в Лету. Несмотря на то что речи телеведущей были очевидно оскорбительными, данную конфликтную ситуацию сумели проигнорировать, хоть и имело место массовое возмущение фармацевтических сетей.
Необъективные и неточные высказывания
В ноябре 2011 года Малышева в рубрике про еду в «Жить здорово!» уделила внимание такому продукту, как мед. Она назвала его источником канцерогенов и приписала ему чрезмерную калорийность, даже большую чем у сахара. Это вызвало волну негодования у пчеловодов России. Они писали жалобы и упрекали Елену в некомпетентности. Согласитесь, мед издревле считается чуть ли не волшебным. Но она сумела поставить под сомнение и этот давно известный факт.
Также Малышева, рекламируя сковородки и прочую посуду с керамическим покрытием, утверждала о вреде антипригарного тефлонового. Бренд «Тефаль» не называли, а вот его товары сравнивали с рекламируемым в негативном ключе. Катавасия была долгой и нудной, даже вмешалась антимонопольная служба. Но Елена словно по мановению волшебной палочки умудряется выходить сухой из воды.
Ранее мы уже упомянули сюжет про мифическую точку G. Существование этой точки не доказано авторитетными исследованиями, но это не помешало Малышевой рассказать в одном из выпусков о том, как женщинам нужно достигать оргазма. И как это вообще происходит в женском организме.
Также в одном из выпусков была вставка про жаропонижающее для детей, где все настолько путано, что довольно трудно разобраться, что к чему. Под сомнение поставили столь распространенный парацетамол в угоду ибупрофену, словно кто-то заказал навязывание данного лекарственного препарата.
Расистские высказывания
В одной из программ, посвященной новогодним застольям и возлияниям, а таких было немало перед долгими январскими каникулами, был озвучен вопрос: с кем не стоит пить на Новый год? Ответ был крайне прямолинеен: с представителями монголоидной расы. Говоря об этом, телеведущая сузила себе глаза пальцами и назвала представителей «узкоглазыми» и «луноликими». Она, конечно, пыталась выставить это благоразумием, но общий посыл был крайне негативным. Словно русскому человеку не пристало садиться за один стол с представителями монголоидной расы.
Ведущие «Жить здорово!», разумеется, обсуждали тот факт, что у азиатов есть проблемы с усваиванием и выводом алкоголя из организма из-за малого количества специального фермента на генетическом уровне. И пить с ними нельзя не потому, что они такие, а потому что любая рюмка может им страшно навредить. Однако многие восприняли посыл четко, мол, с «белой расой», которой себя обозвала Малышева, и с темнокожими пейте, сколько влезет, а вот с бурятами, калмыками, монголами и прочими — ни-ни. Елена точно не националистка, но сама подача индивидуальных особенностей расы выглядела неуместно. В России считается, что садиться за один стол нельзя только с последними людьми. В данном случае ими и выступили все представители монголоидной расы.
Это норма!
Порой затрагиваемые в программе «Жить здорово!» вопросы выглядят крайне абсурдно, нелепо и просто неудобно. Ладно темы, сама форма подачи всего этого напоминает что-то из разряда пособия для слабоумных. Например, в одном из выпусков народ учили правильно какать, он так и назывался «Искусство какать». Этому была посвящена чуть ли не вся программа, а врачи показывали, как надо садиться на унитаз и вести себя на нем. С одной стороны, почему бы и нет? С другой — какие-то телепузики для взрослых получаются.
Популярная фраза «Это норма!» пошла из подрубрики «Нормальный ли я?», где люди за ширмой задавали неудобные вопросы. А врачи говорили, норма это или нет. Но выражение ушло в массы не из-за самого факта существования такого раздела в телепроекте, а после сюжета, где женщина рассказала, что пукает не только попой, но и влагалищем. Народ в студии счел, что это страшная и неизлечимая болезнь, но Малышева во всеуслышание заявила: «Это норма!» Потом в студию программы «Жить здорово!» кишечник принесли в виде муляжа и, конечно же, влагалище. Врачи показали, что воздух, попадающий в вагину, должен куда-то выходить и соответствующий звук не должен никого смущать, так как мы все живые люди. И если в кишечнике газы создают бактерии и пища, то во влагалище воздух попадает из-за того, что после родов и с возрастом мышцы этого нежного органа перестают быть столь эластичными.
Не только фраза стала своего рода шуткой. Картинка с изображением телеведущей и надписью «Это норма!» облетела Интернет и стала использоваться в качестве фотоответа на любую странную и абсурдную ситуацию как неопровержимый факт. Например, в соцсетях сообщается новость о том, что полицейские с дубинками задерживали бабушку, торгующую огурцами в неположенном месте. И тут же прикреплена фотография Малышевой (мем). Есть и другая разновидность этого мема. Когда рассказывается о чрезмерно спорной ситуации, на фото изображена сомневающаяся Елена, а надпись утверждает, что она «даже и не знает, норма это или нет».
Обрезание свитера
Этот выпуск был посвящен гигиене половых органов в рубрике про жизнь в «Жить здорово!». Разумеется, речь зашла и об обрезании у сильного пола как отличного решения гигиены пениса. В студию даже пригласили раввина, который рассказал о религиозном аспекте этой процедуры у иудеев. А медики, в свою очередь, поведали клиническую сторону возникновения данной процедуры.
В какой-то момент Елена Малышева позвала на сцену девушку из зрительного зала, на которой был свитер с длинным воротом, точнее водолазка. Ей предстояло выступить в роли младенческого пениса — тогда она этого еще не знала. Ворот подняли над головой девушки и стали держать, имитируя этим крайнюю плоть, закрывающую головку полового члена. Затем ведущая стала сыпать на оставшуюся часть головы разноцветное конфетти — «инфекцию», которая в закрытой крайней плотью головке чувствует себя вольготно, размножается и приводит к неприятным последствиям. А потом произошло самое лучшее на «Жить здорово!» за всю историю существования проекта — Малышева отрезала кусок горловины свитера, вместе с прядкой волос женщины, тем самым наглядно продемонстрировав процедуру обрезания и ее положительный эффект. Ее соведущий почти незаметно убрал отрезанные волосы и кусок свитера, но в записи все видно более чем отчетливо. Ведущая обещала возместить девушке испорченную одежду, а вот про волосы не сказала ни слова.
Ролик разлетелся по Интернету, стал вирусным и его посмотрели порядка двух миллионов раз. Особенно веселило общественность лицо раввина, который вообще не понимал, что происходит и куда он попал. Ему реально было стыдно находиться перед камерами, но деваться уже было некуда. Кстати, вся эта вакханалия происходила под народную заводную еврейскую музыку, что лишь добавило ситуации больше смехотворности.
Отзывы на «Жить здорово!»
Этот проект неоднократно пытались закрыть противники разговоров о пукающих влагалищах и правильном какании на центральном телевидении. Общественное движение в защиту прав родителей и детей «Межрегиональное родительское собрание» направило жалобу в генеральную прокуратуру России с требованием закрыть непристойную программу, которая пропагандирует, по мнению организации, ранее начало половой жизни среди несовершеннолетних и просто растлевает неокрепшие детские умы.
Претензии возмущенные обосновывали тем, что программа идет в утреннее время, а темы в «Жить здорово!» обсуждают совсем уж взрослые: «Как правильно выбрать и надеть презерватив», «О безвредности мастурбации» и «Моделирование эрекции». Прокуратура встала на сторону народа и велела Первому каналу убрать из эфира возмутительный проект. Но несмотря на отрицательные отзывы на «Жить здорово!», программа все равно осталась в эфире, лишь ее возрастная маркировка изменилась с 12+ на 16+.
Диета Елены Малышевой
Программа «Жить здорово!» похудение обсуждала не раз и не двадцать и обсосала тему донельзя. Поэтому Елена Малышева, поняв, что народ ей доверяет, решила заработать на этом. Так появилась диета Елены Малышевой. Тут же хочется отметить, что она терапевт и кардиолог. То есть никакого отношения к диетологии она не имеет, а ее персона в рекламной кампании — просто замануха.
В чем секрет ее авторской методики, доподлинно неизвестно, поскольку ее нужно приобретать за какие-то не очень маленькие деньги. Мошенники наплодили в Интернете такое обилие сайтов-клонов, что трудно отличить оригинал от подделки. Но в целом интрига диеты в сбалансированности и том, что есть в любом случае нужно, но так, чтобы можно было при этом худеть и оздоравливать свой организм. Фактически это готовые наборы еды, которые включают в себя завтраки, обеды, ужины и даже десерты.
В любом случае все это напрасная трата денег. Если уж человек хочет похудеть, он перестанет есть жареную картошку и начнет бегать по несколько километров в день. Заметим, на это не нужны дополнительные финансовые средства.
Елена Малышева после гипертонического криза: главные советы для гипертоников — Из жизни
В ночь с 22 на 23 октября у известной телеведущей и медика Елены Малышевой подскочило давление. Ведущая программ «Здоровье» и «Жить здорово!» вызвала скорую помощь, а по дороге в Боткинскую больницу записала несколько видео для Instagram, где напомнила подписчикам, что делать при гипертоническом кризе. Сейчас здоровье главного теледоктора страны в норме. Редакция РИАМО публикует советы для гипертоников от Елены Малышевой.
При резком скачке давления
Доктор медицинских наук Елена Малышева утром 23 октября поделалась со своими подписчиками в социальной сети Instagram пережитым опытом гипертонического криза, когда у нее поднялось давление до отметок 200/130.
«Сегодня первый раз в жизни у меня поднялось артериальное давление до очень высоких цифр. Давление – это всегда угроза инсульта! Я врач и знаю, что делать. Очень важно, чтобы в таких ситуациях вы тоже вели себя правильно», — написала Малышева.
Телеведущая дала несколько советов о том, что делать при резком скачке давления.
Первое, что нужно сделать, если артериальное давление поднялось выше 140/90, — вызвать скорую помощь. Если вы в квартире в одиночестве, стоит открыть входную дверь, советует Малышева: так врачи смогут войти в квартиру, если вы к их приезду потеряете сознание.
Также ведущая программы «Здоровье» рекомендует выпить «Капотен» — препарат, медленно снижающий давление. По ее словам, быстро снижать давление нельзя.
Еще один совет Малышевой — не отказываться от госпитализации, даже если медики снизили уровень давления. Важно провести обследование и выяснить причину резкого изменения самочувствия.
Малышева также приводит список анализов, которые обязательно нужно сделать в больнице. Это биохимический анализ крови (врачи должны выяснить уровень креатинина, электролитов (калий, магний, натрий), ТТГ, холестерина, гликированного гемоглобина), сделать анализ мочи, ЭКГ и эхокардиографию. Возможно, потребуется УЗИ почек или КТ головы.
Что нужно есть, чтобы сердце было здоровым>>
При подозрении на гипертонию
сайт мэра Москвы
На сайте телепередач «Здоровье» и «Жить здорово!», которые ведет Елена Малышева, есть раздел, посвященный рекомендациям при гипертонии. В частности, о том, как подготовиться к приему врача, если вы обращаетесь по поводу гипертонии.
Во время визита в медучреждение пациентам рекомендуют взять с собой список принимаемых препаратов и пищевых добавок — некоторые из них могут повышать давление. Перед измерительной процедурой желательно не употреблять пищу и напитки, содержащие кофеин.
Поскольку время на приеме в поликлинике ограничено, стоит заранее записать свои вопросы к врачу, а также все наблюдаемые симптомы. На сайте отмечается, что наличие или отсутствие болей в груди или затрудненного дыхания помогут врачу определить, насколько серьезным должно быть лечение.
Рекомендуется вспомнить, болел ли кто-то в семье гипертонией, другими заболеваниями сердца, диабетом, был ли у близких родственников повышенный уровень холестерина или инсульты. Кроме того, изменения в состоянии здоровья могут быть спровоцированы сильным стрессом — не забудьте сообщить врачу об этом.
По возможности стоит взять с собой на прием члена семьи или друга — он может помочь запомнить всю информацию, которую даст врач.
Приготовьтесь задать доктору следующие вопросы: какие требуются диагностические процедуры? Нужны ли лекарства, какие? Какую пищу стоит есть, а какую нет? Каков должен быть уровень физической нагрузки? Какие ограничения следует соблюдать? Нужно ли обратиться к более узкому специалисту? Стоит выяснить, как часто нужно мерить давление у врача и в домашних условиях, есть ли альтернатива назначенному лечению, дешевые аналоги лекарств. Обязательно сообщите специалисту о наличии других заболеваний и спросите, как совмещать лечение.
Также будьте готовы к обсуждению режима питания и физической нагрузки.
Как предотвратить развитие диабета>>
Отказ от соли и физическая нагрузка
На сайте телепередач, которые ведет Малышева, также даны советы по изменению образа жизни для людей, которым уже поставили диагноз и прописали лечение.
Так, при гипертонии рекомендуется перейти на диету с меньшим количеством соли – от 1,5 до 2,3 грамм в день. «1500 мг натрия в день — это максимальная доза для людей старше 50 лет, больных гипертонией, диабетом или хроническими заболеваниями почек. Для остальных людей максимальная доза натрия составляет 2300 мг в день», — уточняется на сайте.
Малышева в своих передачах советует диету DASH: фрукты, овощи, цельные злаки, мясо домашней птицы, рыбу и нежирные молочные продукты.
При этом людям с избыточным весом и ожирением рекомендуется снижать вес. Это поможет понизить кровяное давление и уменьшит риск осложнений. Даже потеря нескольких килограммов при повышенном весе может помочь.
Регулярная физическая нагрузка также поможет дольше оставаться в здоровой форме, понизить давление и справиться со стрессом.
«Большинству здоровых взрослых рекомендуется по крайней мере 150 минут умеренных аэробных нагрузок или 75 минут интенсивной аэробной нагрузки в неделю, или комбинация умеренной и интенсивной аэробной нагрузки», говорится на сайте.
Конечно же, рекомендуется отказ от курения и ограничение употребления алкогольных напитков. Вместо этого справляться со стрессом советуют с помощью техник расслабления мышц, глубокого дыхания и медитации.
Гемоглобин, норма содержания в крови
Гемоглобин, норма содержания в крови
Гемоглобин (от др.-греч. αἷμα — кровь и лат. globus — шар) — сложный железосодержащий белок кровосодержащих животных, способный связываться с кислородом, обеспечивая его перенос в ткани. У позвоночных животных содержится в эритроцитах, у большинства беспозвоночных растворён в плазме крови (эритрокруорин) и может присутствовать в других тканях.
Гемоглобин состоит из 2 частей: белка (глобин) и соединения железа (гема). Именно атомы железа и делают кровь красной.
Главная функция гемоглобина состоит в переносе дыхательных газов. У человека в капиллярах лёгких в условиях избытка кислорода последний соединяется с гемоглобином. Током крови эритроциты, содержащие молекулы гемоглобина со связанным кислородом, доставляются к органам и тканям, где кислорода мало; здесь необходимый для протекания окислительных процессов кислород освобождается из связи с гемоглобином. Кроме того, гемоглобин способен связывать в тканях небольшое количество диоксида углерода (CO2) и освобождать его в лёгких.
Нормальным содержанием гемоглобина в крови человека считается: у мужчин 130—170 г/л (нижний предел — 120, верхний предел — 180 г/л), у женщин 120—150 г/л; у детей нормальный уровень гемоглобина зависит от возраста и подвержен значительным колебаниям. Так, у детей через 1—3 дня после рождения нормальный уровень гемоглобина максимальный и составляет 145—225 г/л, а к 3—6 месяцам снижается до минимального уровня 95—135 г/л, затем с 1 года до 18 лет отмечается постепенное увеличение нормального уровня гемоглобина в крови.
Норма содержания гемоглобина у пациентов, находящихся на гемодиализе, чуть меньше: у мужчин — 110-120, у женщин — 100-110. Это связано с увеличенным риском тромбирования.
Анализ крови на гемоглобин— необходимый этап диагностики различных заболеваний. По результатам только одного анализа крови на гемоглобин невозможно поставить точный диагноз, но определение гемоглобина выявит возможные нарушения в деятельности организма и укажет на необходимость дополнительного обследования.
Повышенный гемоглобин — симптом следующих заболеваний:
эритроцитоз (заболевание, сопровождающиеся увеличением количества эритроцитов в крови)
сгущение крови
врожденные пороки сердца
кишечная непроходимость
ожоги
сердечно-легочная недостаточность.
Высокий уровень гликолизированного гемоглобина — симптом сахарного диабета и дефицита железа.
Повышение гемоглобина в крови происходит после физической нагрузки, у альпинистов, у летчиков — после высотных полетов. Высокий гемоглобин в крови характерен для жителей высокогорья. Повышенный уровень гемоглобина в крови может возникнуть даже после пребывания на свежем воздухе.
Состояние организма, при котором происходит снижение гемоглобина в крови, называется анемией. Анемия может развиться в результате потери гемоглобина при кровотечениях, при заболеваниях крови, сопровождающихся разрушением эритроцитов. Низкий гемоглобин возникает вследствие переливания крови.
Причиной понижения гемоглобина — анемии может стать нехватка железа или витаминов (В12, фолиевой кислоты), необходимых для синтеза гемоглабина и эритроцитов.
Анализ крови на гемоглобин может показать пониженный гемоглобин вследствие различных хронических заболеваний (талассемии и др.).
Снижение уровня гликированного гемоглобина происходит при гипогликемии, гемолитической анемии, кровотечениях и переливании крови.
Зачастую происходит понижение гемоглобина у беременных женщин. При беременности гемоглобин обычно понижается при нехватке железа, поскольку суточная потребность в железе беременных женщин увеличивается. Если обычно человеку достаточно 5—15 мг железа в день, то беременной женщине потребуется 15—18 мг. Врачи рекомендуют беременным женщинам следить за уровнем гемоглабина в крови, поскольку низкий гемоглобин беременных может отрицательно отразиться на здоровье будущей матери, вызвать преждевременные роды или задержку роста плода.
И еще об этом:
Как повысить гемоглобин
Юные барышни прошлых веков отличались бледностью и часто падали в обморок. Причиной тому не всегда была повышенная мнительность и субтильность. Зачастую, у этих девушек отмечался пониженный гемоглобин. Данная проблема остро стоит и в наше время (см. видео).
Коротко и доходчиво о гемоглобине рассказываетися на «Медицинском информационном сервере» (см. «Гемоглобин») .
И несколько видео:
О чем говорят анализы крови, рассказывают «1 канал» и несравненная Елена Малышева:
Детская анемия. Малокровие. Лекция о детском здоровье:
==============================
Читайте о крови у нас на сайте:
* Гемоглобин, норма содержания в крови
* Нормы лабораторных анализов
* За что любили гранаты Гомер и царь Соломон?
* Сколько крови нужно для анализа?
* Свекольный сок увеличивает приток крови к мозгу, препятствуя его деградации
* Как правильно измерить артериальное давление?
* Человек под микроскопом: увеличение в 4000 раз
* Проблемы с почками? Что такое креатинин? Норма содержания в крови
* Что такое гематокрит? О чем говорят анализы крови?
* Измерить уровень сахара в крови можно и без укола
* Уровень глюкозы в крови теперь можно определять не прокалывая палец или вену
* Чтобы не свертывалась кровь на гемодиализе. О гепарине и других препаратах-антикоагулянтах
* Солнце поможет снизить давление крови?
* Общий анализ крови, основные показатели
Как выжить без почек? Книга, написанная пациентом
Большинство заметок, опубликованных на нашем сайте, написано на основе собственного горького опыта. Записки пациента составили книгу «Здоровье, почки, диализ, жизнь», заказать которую может любой из вас: в бумажном виде – по почте или в электронном – по интернету.
Со значительной частью книги можно ознакомиться бесплатно; заинтересует – за символическую плату получите остальные записки. Краткое содержание книги: симптомы болезни, лечение, диета, физическая активность, инвалидность, семейная жизнь, законы «в помощь» больному…
Заказать книгу можно на сайтах книги (часть 1 или часть 2), в интернет-магазинах Amazon, ЛитРес, OZON, на сайте издательства/, набрав в «поиске» имя автора (Шикур Шабаев) или название книги.
=======================
Гипертонический криз и гипертония: симптомы, первая помощь, лечение
Ведущая телепередачи «Жить здорово» на Первом канале Елена Малышева впервые в жизни попала в больницу с гипертоническим кризом — артериальное давление поднялось до очень высоких цифр (200/130). О случившемся доктор медицинских наук подробно рассказала у себя в инстаграме.
После госпитализации все показатели у Малышевой оказались в норме. Врач предположил, что криз спровоцировала сильная головная боль. Она провоцирует подъемы давления, а не наоборот, как ошибочно полагают некоторые. Все препараты от головной боли также повышают давление.
Теперь Малышева будет постоянно принимать таблетки от повышенного давления. «Потому что давление – это риски инсульта. А я хочу жить и работать», — объяснила свое решение телеведущая.
Также Малышева дала рекомендации подписчикам, как действовать в случае гипертонического криза. Anews подробно дополнил советы доктора медицины.
Гипертония и гипертонический криз. Что это такое? Почему возникает?
Гипертония (артериальная гипертензия) — синдром повышенного артериального давления. Возникает из-за сильного стресса, ожирения, сахарного диабета, нарушения работы почек и щитовидной железы, опухолей или наследственности.
Гипертонический криз — неотложное тяжелое состояние, при котором происходит внезапное критическое повышение уровня артериального давления. В Международной классификации болезней (МКБ-10) обозначается кодом I10.
Различают три основных типа гипертонических кризов:
гиперкинетический — проявляется повышением систолического (верхнего) АД, диастолическое (нижнее) при этом может быть в норме. Характерен для больных гипертонией начальных стадий (I-II стадии). Выражается в быстром, резком увеличении давления, при этом ухудшается общее состояние. Состояние длится максимум несколько часов. Риск осложнений невелик.
гипокинетический — проявляется преимущественно повышением нижнего АД. Медленно развивается, может длиться несколько дней. Возникает у длительно болеющих гипертонией (III стадия). Часто приводит к осложнениям.
эукинетический — проявляется примерно одинаковых повышением и верхнего, и нижнего АД. Развивается на фоне уже повышенного давления. Повышение АД происходит быстро, но переносится легче.
Причины и факторы риска
Причина гипертонического криза в 30% случаев — это последствие гипертонической болезни.
Также может развиваться на фоне:
поражения почек и их кровеносных сосудов (пиелонефрит, нефроптоз, диабетическая нефропатия)
эндокринных заболеваний
атеросклеротического поражения аорты и ее ветвей
феохромоцитомы (опухоль надпочечников),
сахарного диабета
заболеваний сердца (острый коронарный синдром, острый инфаркт миокарда, стенокардия напряжения).
прекращения приема препаратов, снижающих АД
тяжелых ожогов и черепно-мозговых травм
новообразований головного мозга
приема запрещенных веществ (aмфетамина и кокaина)
Факторы риска:
частые стрессы
чрезмерные физические нагрузки
переохлаждение организма
резкая перемена погоды
злоупотребление спиртным
обменные расстройства
период менопаузы у женщин
Основные симптомы
Наиболее часто встречающиеся симптомы гипертонического криза:
Повышение артериального давления за короткий промежуток времени на 20-50 мм рт. ст. по сравнению с его обычным уровнем у больного
Головная боль. Часто — в области затылка. Появляется внезапно и быстро нарастает. Возникает чувство биения пульса в височной области
Тошнота, иногда — рвота
Головокружение
Мелькание «мушек» перед глазами
Избыточная потливость
Реже проявляются ноющие боли в сердце, перебои в его работе, учащенное сердцебиение, раздражительность и чувство страха.
Фото: depositphotos
Первая помощь
При возникновении гипертонического криза пациенту требуется неотложная медицинская помощь. Это состояние опасно появлением осложнений: инсульта, острой сердечной недостаточности, инфаркта миокарда, отека легких, расслаивающей аневризмы аорты, острой почечной недостаточности. Именно гипертонический криз — самая частая причина вызова скорой у взрослых.
При появлении симптомов гипертонического криза необходимо:
вызвать скорую
открыть дверь в квартиру (потому что вы можете потерять сознание)
принять препарат, медленно снижающий АД (к примеру, «Капотен», после которого гипотензивный эффект приходит примерно через час-полтора). При этом не рекомендуется снижать артериальное давление более чем на 25% от исходного уровня
можно принять седативные препараты — пустырник, валериану, валидол
если есть есть учащенное сердцебиение, принять пропранолол
при выраженных болях в сердце положить одну таблетку нитроглицерина под язык
лечь и ждать врачей
Диагностика и необходимые анализы
Для точной диагностики гипертонического криза чаще всего применяют следующие методы:
биохимия крови (креатинин, электролиты, ТТГ, холестерин, гликированный гемоглобин)
анализ мочи
ЭКГ
эхокардиография
если по анализам есть проблемы с почками — УЗИ почек
возможно потребуется КТ головы
Дополнительные обследования проводятся по мере необходимости, в зависимости от развившихся осложнений.
Методы лечения. Рекомендации
Лечение гипертонического криза зависит от его типа. Если осложнений нет — амбулаторно. Если общее состояние после приема препаратов первой помощи улучшилось, необходимо регулярно контролировать уровень АД и продолжать при необходимости понижение давления в течение ближайших 5-6 часов до того уровня, при котором основные симптомы проходят. Консультация врача все равно обязательна.
Если самостоятельно понизить давление не получается, необходимо вызвать скорую. Врачи принимают решение о госпитализации и дальнейшем обследовании для постановки диагноза.
При развитии угрожающих жизни осложнений лечение проводят в отделении интенсивной терапии.
Важную роль играет немедикаментозное лечение: ограничение соли в пище, снижение веса, аэробные нагрузки, отказ от кyрения и aлкоголя.
Опосредованная апоптозом эндотелиальная токсичность, но не прямая кальцификация или функциональные изменения антикальцификационных белков, определяет патогенные эффекты бионов фосфата кальция
Выделение бионов фосфата кальция из кальцифицированных атеросклеротических бляшек
Исследование было одобрено этическим комитетом научно-исследовательского института по комплексным вопросам сердечно-сосудистых заболеваний (Кемерово, Российская Федерация) и письменное информированное согласие было предоставлено всеми пациентами после получения полного объяснения исследования.Во время операции были эксплантированы сегменты кальцифицированных атеросклеротических бляшек из аорты, сонной или бедренной артерии шестнадцати пациентов. Ткань гомогенизировали и центрифугировали при 3000 × g в течение 10 мин при 4 ° C (во всех экспериментах для низкоскоростного центрифугирования мы использовали центрифугу 5804R, Eppendorf) для осаждения обломков. Затем супернатант фильтровали через фильтр из ацетата целлюлозы (Millipore) с размером пор 0,22 мкм. Наконец, 3 мл фильтрата затем аликвотировали в колбу (Т-25, Greiner), содержащую 7 мл культуральной среды (DMEM с 10% FBS, 1% раствором L-глутамин-пенициллин-стрептомицин и 0.4% амфотерицин B, Gibco). Все процедуры выполнялись в стерильных условиях. Все культивирование CPB проводили при 37 ° C, 5% CO 2 и высокой влажности (MCO-18AIC, Sanyo). Продолжительность культивирования составила 6 недель. В качестве отрицательного контроля использовали культуральную среду с аналогичным количеством фосфатно-солевого буфера и без него (PBS, 1x и pH 7,4, Gibco) и бессывороточную среду DMEM. Чтобы убедиться, что сверхконцентрированные соли и фосфаты кальция, а не какие-либо другие образования, являются действительной причиной образования CPB, мы также выполнили аналогичную процедуру с образцами внутренней артерии молочной железы.После 6 недель культивирования культуральную среду центрифугировали при 200000 × g в течение 1 часа при 4 ° C (во всех экспериментах для высокоскоростного центрифугирования мы использовали ультрацентрифугу Optima MAX-XP, Beckman Coulter). Осадок растворяли в стерильном PBS для экспериментов на клетках и животных или в стерильном ddH 2 O для исследования физико-химических свойств. Количественное определение CPB проводили с помощью турбидиметрии при длине волны 650 нм в соответствии со стандартами McFarland Latex (0,5, 1 и 2 McF с соответствующими значениями оптической плотности 0.08–0,10, 0,14–0,17 и 0,27–0,31). Во всех экспериментах мы использовали микропланшетный ридер Uniplan (Pikon) для измерения OD.
Искусственный синтез бионов фосфата кальция
Для искусственного синтеза CPB были приготовлены исходные растворы CaCl 2 (0,45М, Sigma-Aldrich) и Na 2 HPO 4 * 12H 2 O (0,2 М, Sigma-Aldrich) и затем разбавили их до равных концентраций 1 мМ в колбе с 10 мл культуральной среды, инкубировали образцы в тех же условиях, что и выше, и те же процедуры выполняли через 6 недель культивирования.Для искусственного синтеза CPB, содержащего только BSA или HSF, мы разбавили исходные растворы CaCl 2 и Na 2 HPO 4 * 12H 2 O в DMEM до равных концентраций 1 мМ, а затем добавили либо BSA (500 мкг / мл, Sigma-Aldrich) или HSF (10 мкг / мл, Sigma-Aldrich) соответственно. Все процедуры выполнялись в стерильных условиях. Растворы инкубировали в течение 3 дней при 4 ° C, центрифугировали при 200000 × g в течение 1 ч при 4 ° C и, наконец, растворяли в стерильном ddH 2 O.
Декальцификация бионов фосфата кальция
Для декальцификации CPB мы центрифугировали раствор CPB при 200000 × g в течение 1 ч при 4 ° C, а затем обрабатывали осадок либо 0,5 М дигидратом динатриевой соли EDTA (C 10 H). 14 N 2 Na 2 O 8 · 2H 2 O, Sigma-Aldrich) при 4 ° C, постоянное встряхивание в течение ночи (O / N) или 0,5N HCl (Sigma-Aldrich), перемешивание в течение 5 мин с последующей нейтрализацией равным объемом 0.5н. NaOH (Sigma-Aldrich).
Клеточная культура
Для экспериментов с клеточными культурами мы использовали эндотелиальные клетки EA.hy 926, предоставленные доктором Кора-Джин С. Эджелл (Университет Северной Каролины в Чапел-Хилл, США), эндотелиальные клетки 2H-11 (ATCC) и первичная культура дермальных фибробластов человека (пассаж 5/6), выделенная из кожи здоровой взрослой ноги. Клеточная линия EA.hy 926 была получена путем слияния эндотелиальных клеток пупочной вены человека с линией клеток аденокарциномы легкого человека A549 и сохраняет основные морфологические и функциональные особенности эндотелиальных клеток вены человека 67 .Клеточная линия 2H-11 была получена путем трансформации первичной культуры лимфоидных эндотелиальных клеток мыши обезьяньим вирусом 40 и также сохраняет основные характеристики лимфоидных эндотелиальных клеток мыши 68 . Клетки культивировали в среде DMEM / F12 (Sigma-Aldrich) с добавлением 10% фетальной телячьей сыворотки (Gibco), 2% гипоксантин-аминоптерин-тимидина (Sigma-Aldrich), 1% 4- (2-гидроксиэтил) -1-пиперазинэтансульфоновой кислоты. (HEPES) буфер (Gibco), 1% раствор L-глутамин-пенициллин-стрептомицин (Gibco) и 0.4% амфотерицин B (Gibco). Все эксперименты по культивированию клеток проводили при 37 ° C, 5% CO 2 и высокой влажности (MCO-18AIC, Sanyo).
Животные
Шестнадцать самцов крыс линии Вистар массой 250–300 г в возрасте 12–14 недель использовали для всех экспериментов на животных. Животных размещали в полипропиленовых клетках (по пять животных в клетке), выстланных древесной стружкой и имевших доступ к воде и пище (корм для крыс) ad libitum . В течение всего времени эксперимента тщательно поддерживались стандартные условия температуры (24 ± 1 ° C), относительной влажности (55 ± 10%) и 12-часового цикла свет / темнота, а состояние здоровья всех крыс контролировалось ежедневно.Все процедуры соответствовали Руководству по уходу и использованию лабораторных животных 69 и были одобрены этическим комитетом Научно-исследовательского института комплексных проблем сердечно-сосудистых заболеваний.
Электронная и атомно-силовая микроскопия
Визуализация CPB проводилась с использованием просвечивающей электронной микроскопии (TEM), сканирующей электронной микроскопии (SEM) и атомно-силовой микроскопии (AFM). Для ПЭМ мы наносим несколько капель раствора CPB на медную сетку с углеродным покрытием (Structure Probe, Inc.), окрашивали образец 2% уранилацетатом (Electron Microscopy Sciences) и проводили ПЭМ (JEOL JEM-2100, Jeol). Для СЭМ мы нанесли пипеткой несколько капель раствора CPB на предметное стекло микроскопа (Thermo Scientific), высушили при комнатной температуре (RT) O / N, закрепили предметные стекла на двусторонней клейкой проводящей углеродной ленте (Ted Pella), распылили покрыли Au-Pd (SC7640, Emitech) и, наконец, выполнили SEM (Zeiss CrossBeam 1540 XB, Carl Zeiss). Для АСМ мы нанесли пипеткой несколько капель раствора CPB на слюдяной диск (Ted Pella) и провели АСМ с использованием атомно-силового микроскопа Cypher ™ (Asylum Research).
Элементный анализ
Чтобы определить химические элементы, составляющие CPB, мы нанесли пипеткой несколько капель раствора CPB на двустороннюю клейкую проводящую углеродную ленту, высушили ее в течение 2 часов при 37 ° C, напыляли углеродом (CA7625, Emitech ) и выполнили элементный анализ методом энергодисперсионной рентгеновской спектроскопии (XFlash® 4010, Bruker). Для каждого образца мы определили три квадранта, где четко наблюдались CPB, а затем рассчитали средний атомный процент для каждого элемента.Все расчеты проводились после корректировки на углерод, чтобы избежать неправильной интерпретации результата.
Рентгеноструктурный анализ
Несколько капель раствора CPB были нанесены на предметное стекло микроскопа и высушены в вытяжном шкафу с ламинарным потоком при RT O / N. Спектры XRD получали с использованием рентгеновского дифрактометра (Bruker D8 ADVANCE, Bruker) с рентгеновской железной трубкой, работающей при 40 кВ. Данные были собраны по углу 2θ в диапазоне от 10 градусов до 100 градусов со скоростью 0,02 градуса в секунду.Дифракционные спектры сравнивали с базой данных Объединенного комитета по порошковой дифракции и стандартам для определения химической формулы кристаллического соединения.
Инфракрасная спектроскопия с преобразованием Фурье
Несколько капель раствора CPB использовали в качестве образцов для FTIR. Спектры FTIR получали на спектрометре FTIR (Infralum FT-801, Simex). Спектры были получены при разрешении 4 см -1 и в диапазоне длин волн от 4000 см -1 до 500 см -1 .Каждый спектр представляет собой в среднем 25 последовательных сканирований.
Измерения динамического светорассеяния
Кривую гранулометрического состава раствора CPB рассчитывали методом DLS с использованием Zetasizer Nano ZS (Malvern Instruments). Общий объем одной пробы составлял 1,5 мл, и для этого эксперимента мы пропускали ddH 2 O через фильтр из ацетата целлюлозы 0,22 мкм. Перед измерением образцы инкубировали при 25 ° C в течение 10 мин. Все измерения проводились трижды с последующим вычислением среднего распределения.
Электрофорез в полиакриламидном геле с додецилсульфатом натрия и окрашивание серебром
Для SDS-PAGE равные аликвоты (30 мкл) либо интактного раствора CPB (0,5 McF), либо экстракта белка CPB смешивали с буфером Лэммли (1,5 M трис-HCl. pH 6,8, глицерин, β-меркаптоэтанол, SDS, 1% бромфеноловый синий, дитиотреитол) в соотношении 4: 1, а затем загружали на 1,0 мм NuPAGE ® Novex ® 4–12% гель градиента белка Bis-Tris (Life Технологии). Стандарт белка Precision Plus (Bio-Rad) загружали в качестве маркера.Белки разделяли с помощью SDS-PAGE при 100 В в течение 1 часа. Гель окрашивали с помощью набора для окрашивания Silver Stain Plus (Bio-Rad) в соответствии с инструкциями производителя. Стоп-раствор (39 мМ динатриевая соль EDTA) добавляли, как только начинали появляться полосы. Все гели фотографировали с помощью сканера HP Scanjet Enterprise Flow (Hewlett Packard).
Вестерн-блоттинг
Для иммуноблоттинга небольшое количество (10 мкл) раствора CPB (0,5 McF) смешивали с буфером Лэммли в соотношении 4: 1 и наносили на 1.0 мм NuPAGE® Novex® 4–12% гель с градиентом белка Бис-Трис. Экстракт нормального белка печени человека использовали в качестве положительного контроля. Белки разделяли с помощью SDS-PAGE при 100 В в течение 1 ч и переносили при 30 В в течение 1,5 ч при 4 ° C. Блоты исследовали антителами либо к фетуину-A (ab34505, Abcam), либо к альбумину (ab9092, Abcam). Вторичные кроличьи или козьи антитела, конъюгированные с пероксидазой хрена (Santa Cruz Biotechnology), использовали в разведении 1: 500. Белки визуализировали с усиленной хемилюминесценцией с использованием детектирующего реагента Amersham ECL Prime (General Electric Healthcare).Для экспериментов, описанных на фиг. 6e и 7a, b, общий белок экстрагировали из клеток с использованием буфера RIPA (ThermoFisher) с коктейлем ингибиторов протеаз (Roche). Электрофоретически разрешенные образцы белка были перенесены и исследованы расщепленной каспазой 9 (GTX86912, GenTex), xiap (sc-11426, Santa Cruz Biotechnology), htra2 (sc-15467, Santa Cruz Biotechnology), shh (sc-9024, Santa Cruz Biotechnology) , антитела ptch2 (sc-9016, Santa Cruz Biotechnology) и gapdh (sc-20357, Santa Cruz Biotechnology).
Окрашивание нуклеиновых кислот
Для обнаружения предполагаемых нуклеиновых кислот в CPB мы выполнили окрашивание Hoechst 33342. Несколько капель раствора CPB наносили на предметное стекло микроскопа и сушили в вытяжном шкафу с ламинарным потоком при комнатной температуре в течение 30 мин. Затем мы нанесли пипеткой несколько капель Hoechst 33342 (2 мкг / мл, Sigma-Aldrich) на высушенный CPB и инкубировали их при комнатной температуре в течение 20 минут. Визуализацию проводили с помощью флуоресцентной микроскопии с использованием инвертированного микроскопа AxioObserver.Z1 (Carl Zeiss) и набора фильтров Zeiss # 49 (напр.G 365 нм, FT 395, эм. BP 445/50 нм). Пустое предметное стекло, окрашенное Hoechst 33342, использовали в качестве отрицательного контроля.
Экстракция и количественное определение ДНК
Выделение ДНК из CPB проводили фенол-хлороформным методом с использованием общепринятого протокола. Количественную оценку ДНК проводили с использованием спектрофотометра NanoDrop 2000 UV-Vis (Thermo Scientific). ДНК лейкоцитов человека и ddH 2 O использовали в качестве положительного и отрицательного контроля соответственно.
Экстракция липидов и газовая хроматография-масс-спектрометрия
Липиды экстрагировали из CPB в соответствии с методом Фолча с использованием стандартного протокола.ГХ-МС выполняли с использованием колонки MDN-1 (неполярный метилсиликон, 30 м × 0,25 мм, Sigma-Aldrich) и GCMS-QP2010 Ultra (Shimadzu) по следующим параметрам: объем инъекции 1 мкл, температура инжектора 200 ° C, разделение соотношение 1:10, температура интерфейса 210 ° C, температура детектора 200 ° C, расход носителя (He) 0,8 мл / мин, температурная программа 100 ° С в течение 2 мин, 5 ° / мин до 120 ° С, 20 ° / мин до 260 ° С, затем 260 ° С в течение 2 мин. Диапазон масс составлял 1,5–1900 м / з.
Анализ двойного ингибирования-посева
Для оценки способности FBS к двойному ингибированию-посеву мы инкубировали стерильные исходные растворы CaCl 2 и Na 2 HPO 4 * 12H 2 O, разведенных до равных концентраций. либо 0.2, 0,5, 1, 5 или 10 мМ в 1 мл DMEM, поставляемой с 1, 3, 5, 7, 10, 15 или 20% FBS. Чтобы оценить, как соотношение кальциевая соль / фосфат может повлиять на образование CPB, мы инкубировали стерильные исходные растворы CaCl 2 и Na 2 HPO 4 * 12H 2 O, разбавленных до 4: 1, 2 Соотношение: 1, 1: 1, 1: 2 или 1: 4 мМ в 1 мл DMEM, поставляемого с 1, 3, 5, 7, 10, 15 или 20% FBS. Инкубацию проводили в пробирках на 1,66 мл (Eppendorf) при 4 ° C или в 24-луночных планшетах (Eppendorf) при 37 ° C, 5% CO 2 и высокой влажности (MCO-18AIC, Sanyo).Все образцы были помещены на чашки в трех экземплярах, и средние значения были использованы для дальнейшего анализа. Последовательные измерения ОП на длине волны 650 нм были выполнены на исходном уровне, 1 -й , 3 -й , 7 -й , 14 -й , 28 -й и 42 -й день инкубации. .
Анализ самораспространения
Чтобы определить способность CPB к самораспространению, мы разбавили 300 мкл отфильтрованного гомогената кальцинированной ткани или стерильные исходные растворы CaCl 2 и Na 2 HPO 4 * 12H 2 O до равных концентраций 1 мМ в 1 мл питательной среды.Инкубацию проводили в пробирках объемом 1,66 мл при 4 ° C. Все образцы были помещены на чашки в трех экземплярах, и средние значения были использованы для дальнейшего анализа. Оценка способности к самораспространению была выполнена путем последовательных измерений OD на длине волны 650 нм на базовой линии, 1 st , 3 rd , 7 th , 14 th , 28 th и 42 на день инкубации. Для анализа DLS раствора CPB с временным разрешением (рис. 5e, f) мы разводили 300 мкл отфильтрованного гомогената кальцинированной ткани в 1 мл культуральной среды, а затем проводили последовательные измерения DLS на исходном уровне, 1 st и 7 -е сутки инкубации.
Анализ интернализации
Клетки EA.hy 926 в 6-луночных планшетах (2 * 10 5 клеток на лунку) подвергали воздействию 100 мкл либо CPB (2 McF), либо PBS в течение 48 часов. Осадок клеток фиксировали в течение 1 часа с помощью 2,5% глутарового альдегида (Sigma-Aldrich), затем фиксировали в течение 1 часа с помощью 1% тетроксида осмия (Serva Electrophoresis), заливали в 2% агарозу (Amresco) и дегидратировали в серии градуированных этанолов. Срезы агарозного геля залили смесью эпоксидная смола: ацетон (Sigma-Aldrich) в соотношении 1: 1 (мас. / Мас.) При комнатной температуре в течение 2 часов, затем снова залили эпоксидной смолой при комнатной температуре O / N и, наконец, залили в свежая эпоксидная смола.Ультратонкие срезы были выполнены с использованием ультрамикротома (LKB Bromma Nova Ultra Microtome, LKB), помещенного на покрытую углеродом медную сетку, окрашены 2% уранилацетатом и контрастно окрашены цитратом свинца (Electron Microscopy Sciences). Затем срезы исследовали с помощью просвечивающего электронного микроскопа (JEOL JEM-2100, Jeol).
Анализ аннексина V / 7-аминоактиномицина D
Клетки EA.hy 926 и первичные дермальные фибробласты человека в 6-луночных планшетах (2 * 10 5 клеток на лунку) подвергали воздействию 100 мкл любого CPB (0.5 или 2 мкФ) или стерильный PBS в течение 24 часов. Анализ аннексина V / 7-аминоактиномицина D для обнаружения апоптоза / некроза выполняли с использованием соответствующего набора BioLegend в соответствии с инструкциями производителя, и результаты измеряли с помощью проточной цитометрии (BD FACSCalibur Flow Cytometry System, BD Biosciences). Анализ данных проточной цитометрии проводили с помощью программного обеспечения FCAP Array (Soft Flow). Все образцы были измерены в двух экземплярах, и средние концентрации были использованы для дальнейшего анализа.
Анализ с 3- (4,5-диметилтиазол-2-ил) -2,5-дифенилтетразолийбромидом
Клетки EA.hy 926 и первичные дермальные фибробласты человека в 96-луночных планшетах (2 * 10 4 клеток на лунку) подвергали воздействию 10 мкл либо CPB (0,5 или 2 мкФ), либо стерильного PBS в течение 24 часов. Анализ МТТ (3- (4,5-диметилтиазол-2-ил) -2,5-дифенилтетразолийбромид) для оценки жизнеспособности и пролиферации клеток проводили с помощью соответствующего набора Life Technologies в соответствии с инструкциями производителя, и результаты были измерено на длине волны 570 нм.
Иммуноферментный анализ
Клетки EA.hy 926 и первичные дермальные фибробласты человека в 6-луночных планшетах (2 * 10 5 клеток на лунку) подвергали воздействию 100 мкл CPB (0,5 или 2 мкФ) или стерильный PBS в течение 24 часов. Уровни цитокинов и молекул клеточной адгезии (CAM) (IL-1α, -4, -6, -8, sCD40L, GM-CSF, sE-селектин, sP-селектин, sICAM-1, IFN-γ и TNF-α) были измерены в супернатанте клеточной культуры с помощью ELISA с использованием соответствующих наборов eBioscience в соответствии с инструкциями производителя.Все образцы высевали в двух экземплярах, и средние концентрации использовали для дальнейшего анализа. Результаты были измерены при длине волны 450 нм.
Модель животного
После индукции анестезии 3% изофлураном все животные получали ингаляционную анестезию 1,5% изофлураном в течение всего времени операции. Мы использовали оригинальную экспериментальную модель ангиопластики аорты крысы с баллонным катетером для коронарной ангиопластики 70 . Вкратце, аорта была пунктирована в проксимальном направлении иглой 21 калибра, DIOR 2.Затем в просвет аорты вводили баллонный катетер 0 × 15 мм с направителем 0,014 дюйма и, наконец, выполняли ангиопластику с давлением накачивания 10 атм в течение 10 секунд. Катетер извлекали и продвигали трижды, чтобы обнажить эндотелий. Все процедуры выполнялись в строгой асептической технике. Все крысы были разделены на пробную и контрольную группы с равным количеством животных в каждой (7 крыс). Поэтому, находясь под наркозом, любой раствор CPB (700 мкл, 0.5 McF) или равный объем физиологического раствора (Gibco) вводили в кровоток крысы посредством инъекции в хвостовую вену.
Сбор тканей, окрашивание и гистологический анализ
Через пять недель после операции все крысы были умерщвлены передозировкой диоксида углерода. Сегменты брюшной аорты крысы (≥2,5 см) были удалены, зафиксированы в 10% (мас. / Об.) Формалине с нейтральным фосфатным буфером (электронная микроскопия), залиты парафином (электронная микроскопия), сделаны срезы (3 мкм) и установлены на предметные стекла для микроскопа.В качестве альтернативы, для окрашивания ализарином красным S быстро замороженные блоки ткани вырезали на криостате (Microm HM 525, Thermo Scientific) и помещали срезы на предметные стекла микроскопа. После окрашивания гематоксилином и эозином (H&E), ван Гизоном, фон Коссой и ализарином красным S в соответствии с общепринятыми протоколами соседние срезы каждой аорты оценивали с помощью световой микроскопии (Axioscop 40 Lab Microscope, Carl Zeiss) слепым способом на предмет степени гиперплазии интимы на основе IMR и отложений кальция.Кальцифицированный биопротез клапана сердца использовали в качестве положительного контроля. Интима и медиальная область были рассчитаны с использованием ImageJ (Национальные институты здравоохранения). У каждой крысы оценивали три среза на окрашивание и оценивали средние значения для статистического анализа.
Модель кальцификации in vitroКусочки коммерчески доступного перикардия крупного рогатого скота и свиньи (NeoCor), фиксированные в 0,625% глутаровом альдегиде в течение 1 месяца, инкубировали в культуральной среде при 37 ° C, 5% CO 2 и высоком влажность (MCO-18AIC, Sanyo).Инкубацию проводили в 6-луночных планшетах по четыре кусочка перикарда на лунку. Образцы были разделены на четыре группы, подвергнутые воздействию раствора CPB (200 мкл, 2 мкФ), CaCl 2 и Na 2 HPO 4 * 12H 2 O в равных концентрациях 1 мМ или 10 мМ. или до 200 мкл стерильного PBS. Все образцы помещали на планшеты в двух экземплярах. Гистологическое исследование отдельных кусочков из той же лунки проводили на 3 -й и 6 -й неделе инкубации.Образцы ткани вырезали в криостате, как описано выше, окрашивали ализариновым красным S и, наконец, оценивали (AxioImager.A1, Carl Zeiss) слепым способом на наличие отложений кальция. Кальцифицированный биопротез клапана сердца использовали в качестве положительного контроля.
Подготовка образцов для анализа кругового дихроизма и склонности к кальцификации
BSA (45 мл, 50 мг / мл в стерильном ddH 2 O) инкубировали с 5 мл раствора BSA-CPB (2 мкФ) или стерильного ddH 2 O.Смесь помещали в пробирки Falcon (Greiner) при 37 ° C, 5% CO 2 и высокой влажности (MCO-18AIC, Sanyo) на 1 неделю. HSF (9 мкл, при 1 мкг / мкл в стерильном ddH 2 O) инкубировали с 1 мкл раствора HSF-CPB (2 McF) или стерильного ddH 2 O. Смесь помещали в пробирки на 1,66 мл при температуре 37 ° C, 5% CO 2 и высокая влажность (MCO-18AIC, Sanyo) в течение 1 недели. Затем все растворы замораживали при -40 ° C O / N и дополнительно лиофилизировали O / N (FreeZone Plus, Cascade Benchtop Freeze Dry System 2,5 л, Labconco).После лиофилизации примерно половина порошка из всех образцов подвергалась декальцификации 0,5 М дигидратом динатриевой соли EDTA в течение 6 часов при комнатной температуре, снова замораживалась при -40 ° C O / N и подвергалась дальнейшей лиофилизации O / N. Все образцы были приготовлены в двух экземплярах.
Круговой дихроизм
Спектры записывали при 20 ° C на дихрографе Jasco J-600 (Jasco) с использованием кварцевых кювет толщиной 1 мм. Спектры BSA были измерены между 185 и 270 нм при скорости сканирования 50 нм / мин, разрешении и ширине полосы 1 нм и чувствительности 50 мкг.Все настройки для измерения спектров HSF были такими же, за исключением чувствительности 5 мград. Каждый спектр представляет в среднем 3 и 5 последовательных сканирований для BSA и HSF соответственно. Концентрации BSA и HSF составляли 0,01 мкг / мкл и 0,055 мкг / мкл соответственно.
Анализ осаждения
Нативный BSA (45 мл, 50 мг / мл в стерильном физиологическом растворе) инкубировали с 5 мл раствора BSA-CPB (2 мкФ) или стерильного физиологического раствора. Смесь помещали в пробирки Falcon при 37 ° C, 5% CO 2 и высокой влажности (MCO-18AIC, Sanyo) на 1 неделю.Концентрацию растворимого белка проверяли на исходном уровне, 1 st , 3 rd , 5 th и 7 th день с использованием анализа Брэдфорда (спектрофотометр GENESYS 6 UV-Vis, Thermo Scientific) в соответствии с общепринятым протокол. Все образцы были помещены в дубликаты, и средние значения были использованы для дальнейшего анализа.
Анализ склонности к кальцификации
Лиофилизированный BSA, инкубированный либо с раствором BSA-CPB (2 мкФ), либо со стерильным ddH 2 O с дальнейшей декальцинацией или без нее растворяли в DMEM до концентрации 500 мкг / мл и стерильных исходных растворах CaCl 2 и Na 2 HPO 4 * 12H 2 O затем разбавляли в этом растворе до равных концентраций 0.1, 0,2, 0,5, 1 и 2 мМ. Аналогичную процедуру выполняли с лиофилизированным HSF (10 мкг / мл). После 48 ч инкубации при 4 ° C мы измерили OD на длине волны 650 нм, чтобы оценить способность против кальцификации обработанного и необработанного BSA и HSF. Все образцы были помещены в дубликаты, и средние значения были использованы для дальнейшего анализа.
Статистический анализ
Статистический анализ выполняли с использованием GraphPad Prism (программное обеспечение GraphPad). Распределение выборки оценивали с помощью теста Д’Агостино-Пирсона и критерия Колмогорова-Смирнова.Что касается описательной статистики, данные были представлены средним значением и диапазоном. Две независимые группы сравнивали с помощью двустороннего t-критерия Стьюдента. Корректировка для множественных сравнений была выполнена с использованием коэффициента ложного обнаружения (FDR). P-значения или q-значения, если применялась FDR (q-значения — это название, данное скорректированным p-значениям, найденным с использованием оптимизированного подхода FDR), ≤0,05 считались статистически значимыми.
Что можно приготовить из замороженного сыра сулугуни
Грузия подарила миру множество вкусных блюд и продуктов, одним из которых является сулугуни.Этот сорт сыра востребован во всем мире: в состав продукта входят даже вегетарианцы и те люди, которые придерживаются диетического питания в своем меню. Сулугуни — рецепт салатов, сыр используется как начинка для выпечки и подается отдельно с вином и зеленью.
Среди других видов кисломолочных продуктов сыр имеет пряный, солоноватый вкус и имеет эластичную, плотную, несколько слоистую структуру. Сулугуни — продукт без ярко выраженного вкуса, цвет сыра может быть сливочным, чисто-белым или желтоватым, что зависит от выбора сырья, из которого он был произведен.Как правило, основой в данном случае является коровье, козье, буйволиное, овечье молоко или их смесь. Иногда сыр готовят с начинкой, по консистенции напоминающую творог или копченый продукт.
Чтобы приготовить традиционное кавказское блюдо, добавьте в молоко коз, коров, буйволов или овец сыворотку или закваску, состоящую из бактерий. Сулугуни также содержит пепсин или хлорид кальция. Благодаря особенностям процесса изготовления получается вкусный продукт, богатый минералами и витаминами.Помимо закваски, сулугуни содержит ферменты, поэтому вкус сыра не имеет посторонних оттенков, а запах у него нейтральный. Питательных веществ, содержащихся в сыре:
- ,
- аминокислот, белков;
- фосфор;
- полезный холестерин;
- магний;
- серы;
- натрия;
- кальций;
- железо;
- насыщенных органических и жирных кислот;
- ди- и моносахариды
- калий и др.
Натуральный продукт полезен детям, беременным и пожилым людям, так как обладает всеми качествами кисломолочных продуктов. Если есть его регулярно, можно укрепить иммунитет, улучшить работу сердца, нервной системы, нормализовать состав крови, повысить гемоглобин, отрегулировать гормональный фон. Сыр может предотвратить развитие серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшить эластичность и проницаемость капилляров. Кроме того, продукт положительно влияет на кожу, ногти и волосы.
«Грибок больше не побеспокоит!» Подробно рассказывает Елена Малышева.
— Елена Малышева — Как похудеть, ничего не делая!
Польза и вред сыра Сулугуни неодинаковы: продукт приносит организму больше пользы, чем степень возможного вреда от его употребления. Сыр может только навредить людям, страдающим непереносимостью лактозы. Однако безвредным считается только сулугуни, приготовленный со строгим соблюдением технологии и не содержащий синтетических добавок.
При неправильном хранении сыр приобретет неприятный вкус, запах и станет непригодным для употребления. Об порче посуды говорит наличие трещин, сухих корок и плесени. Сыр сулугуни держать обязательно в холодном рассоле. Итак, в холодильнике продукт будет оставаться свежим около 3 месяцев. Чтобы продлить срок его годности, можно переложить сулугуни в свежее молоко, а затем на сутки в насыщенный рассол (0,4 кг соли на 1 л воды).По истечении указанного срока верните сыр в другой рассол (0,2 кг соли на литр воды).
Блюдо готовится по особой технологии, аналогичной той, что используется для приготовления итальянских сыров сорта Проволоне. Приготовить сыр сулугуни в домашних условиях можно из коровьего, овечьего, козьего или буйволиного молока, но лучше приготовить лакомство, смешав сразу несколько видов компонентов. Основные этапы приготовления сулугуни в домашних условиях:
- Сначала необходимо немного нагреть молоко, снять с огня и заквасить продукт на закваске;
- Образовавшаяся шишка слегка спрессовывается, затем измельчается, оставаясь на пару часов в змеиной коже;
- Ломтик сыра измельчается, плавится и распределяется по формам;
- После уплотнения сулугуни переносят в сывороточный рассол.
Традиционно грузины подают сырные ломтики с хлебом и домашним вином, посыпая угощение рубленой зеленью (базиликом или кориандром). Тем не менее продукт можно добавлять в разные блюда: получается вкусный салат с сулугуни, а для хачапури лучшей начинки не найти. Рецепт сыра сулугуни в домашних условиях не сложен, но требует кулинарной выдержки и четкого соблюдения технологии. Если все сделать правильно, получится настоящее вкусное и полезное лакомство.
- Время приготовления: 10 часов.
- Количество порций: на 30 человек.
- Калорийность блюда: 255 ккал / 100 г.
- Назначение: перекус / завтрак.
- Кухня: Грузинская.
- Сложность приготовления: средняя.
Ешьте продукт в разном состоянии — свежий, жареный, запеченный, растопленный. Среди всех вариантов сулугуни копченый отличается необычным ярким вкусом и аппетитным ароматом. Благодаря слегка солоноватому вкусу угощение идеально подходит в качестве закуски к пиву или украшения праздничного стола.Кроме того, из копченого сыра можно приготовить множество блюд, в том числе запеканки, пиццу, хачапури, бутерброды и супы. Приготовление сыра сулугуни в домашних условиях описано ниже.
- Сычужный фермент сычужный — 2,4 г;
- молоко домашнее пастеризованное — 12 л;
- кальция хлорид — 1,2 мг;
- соль.
- Перелейте в 15-литровую кастрюлю для доения (емкость должна быть частично заполнена водой).
- Нагрейте жидкость до 37-38 градусов.
- В мерные емкости возьмите 50 мл теплой кипяченой воды, растворите в них отдельно фермент и кальций.
- Перелейте содержимое чашек в кастрюлю с молоком, перемешивайте 15 минут до образования сгустка. При этом температура всегда должна быть на одном уровне.
- Через 5-6 часов комок станет плотным, затем разделите его на более мелкие части и переложите в подготовленные формы с поддоном для слива сыворотки.
- Творожную массу переложить в форму в формовке, оставшуюся сыворотку перелить в стерильную емкость (в дальнейшем смесь можно использовать для приготовления других блюд).
- Формы с сырной массой соединяются, когда продукт будет конденсироваться, а жидкость стечет (можно использовать дуршлаг). Переверните одну емкость, поместив ее на другую. Время от времени повторяйте это действие, чередуя формы — это поможет сыру стать более плотным.
- В конце концов, обе половинки должны быть скреплены, образуя единую головку с закругленными сторонами. За 8 часов самопрессовки изделие станет эластичным, эластичным, плотным.
- Выложите продукт на разделочную доску, присыпьте солью, предварительно завернув пищевой пленкой и отправьте на пару часов в холод.
- Нарежьте продукт на разделочной доске небольшими кубиками (чтобы сыр плавился равномерно).
- Наполните таз горячей водой (около 85 градусов), положите внутрь кусочки сыра. Двумя деревянными лопатками начните перемешивать кисломолочный продукт, пока сыр не приобретет растяжимую структуру.
- Соберите лопатки вместе и разомните, чтобы получилась одна шишка. Температура жидкости в сосуде должна оставаться высокой.
- Продолжить перемешивать сырную массу, растирая в горячей жидкости (сформировать тонкий корж, сразу сложить, чтобы структура продукта получилась слоистой).
- Поместите подготовленную основу в форму с поддоном для созревания. Держите продукт пару часов в холодильнике.
- Для приготовления 20-процентного рассола можно использовать сыворотку или воду, в которых замешивается сырное тесто. Положите сыр в рассол на сутки, не забудьте через 12 часов перевернуть голову вверх дном, чтобы продукт посолился равномерно.
- Готовый сулугуни следует коптить 3-4 часа, пока на его поверхности не появится золотисто-коричневая корочка.
Алкил-зависимая самосборка первых излучающих красный цвиттерионных кластеров {Cu4I6} из солей [алкил-P (2-Py) 3] + и CuI: когда размер имеет значение
Серия красно-эмиссионных кластеров {Cu 4 I 6 } была синтезирована из галогенидов алкил-трис (2-пиридил) фосфония, [R-PPy 3 ] Hal и CuI.Размер алкильного заместителя (R) оказывает сильное влияние на структуру собранных кластеров. [Me-PPy 3 ] Соль I реагирует с CuI (1: 2) с образованием ионного [Cu (Me-PPy 3 ) I] 2 Cu 2 I 4 комплекс, состоящий из скорпионата [Cu ( N , N ′, N ′ ′ -Me-PPy 3 ) I] + катион. В аналогичных условиях [Pr-PPy 3 ] I образует цвиттерионный [Cu 4 I 6 (Pr-TPP) 2 ] комплекс, содержащий необычный ступенчатый [Cu ] 4 I 6 ] ядро кластера.Использование [Bu-PPy 3 ] I или [Bn-PPy 3 ] I в этой реакции приводит к цвиттерионному [Cu 4 I 6 (R-TPP) 2 ], в которых появляется модуль линейной формы [Cu 4 I 6 ]. Фотофизические исследования, подтвержденные расчетами TD-DFT, показали, что указанные комплексы в твердом состоянии при 298 К проявляют красную фотолюминесценцию ( λ em max = 620-650 нм) с коротким временем жизни (0 .04–2,10 мкс), которые относятся к термоактивированной задержанной флуоресценции (TADF), смешанной с кластероцентрированной ( 3 CC) фосфоресценцией. Синтезированные соединения являются первыми излучающими красный цвет представителями недавно открытого семейства цвиттерионных комплексов на основе CuI (так называемые структуры «AIO»).
У вас есть доступ к этой статье
Подождите, пока мы загрузим ваш контент… Что-то пошло не так. Попробуйте снова?Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie
Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.
Настройка вашего браузера для приема файлов cookie
Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:
- В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки своего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
- Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались. Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, используйте кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
- Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
- Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
- Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie. Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.
Почему этому сайту требуются файлы cookie?
Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.
Что сохраняется в файле cookie?
Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.
Как правило, в файле cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.
Beverly M.K. Биллер * 1 , Даниэла Рогофф 2 , Триш Райс 3 , Шелби Янг 2 , Р.Уильям Чарльтон 2 , Берт Баккер 2 , Мария Колтовска-Хэггстрём 2 , Эрик Хамфрис 2 , Тимоти С. Бейли 4 , Кимвир Сингх Диллон 5 , Кен Хо 6 , Лоуренс 7 Кацнельсон , Кайли Маклахлан 8 , Шломо Мелмед 9 , Самер Накле 10 , Дункан Дж. Топлисс 11 , Уитни В. Вудманси 12 , Кевин С.Дж. Юэн 13 , Мартин Бидлингмайер 14 и Кристиан Дж. Страсбургер 151 Массачусетская больница общего профиля, Бостон, Массачусетс, 2 Versartis, Inc., Menlo Park, CA, 3 Premier Research, Naperville, IL, 4 AMCR Institute Inc., Escondido, CA, 5 Терапевтический научно-исследовательский институт округа Ориндж, Лагуна-Хиллз, Калифорния, 6 Госпиталь принцессы Александры / Университет Квинсленда, Брисбен, Австралия, 7 Медицинская школа Стэнфордского университета, Стэнфорд, Калифорния, 8 Госпиталь Святого Винсента, Мельбурн, Австралия, 9 Медицинский центр Сидарс-Синай, Лос-Анджелес, Калифорния, 10 Центр исследования пальм, Лас-Вегас, штат Невада, 11 Госпиталь Альфреда, Мельбурн, Австралия, 12 Клиника Мэйо, Джексонвилл, Флорида, 13 Шведский институт нейробиологии, Сиэтл, Вашингтон, 14 Клиника Университета Мюнхена, Мюнхен, Германия, 15 Charité-Universitätsmedizin, Берлин, Германия
Ежедневные инъекции rhGH для AGHD представляют собой бремя лечения, связанное с несоблюдением режима лечения и потерей эффекта лечения у 65% взрослых пациентов (1).Некоторые пациенты с AGHD предпочитают не начинать терапию из-за бремени ежедневных инъекций, тем самым упуская возможность смягчить последствия, связанные с GHD. Сомаваратан — это новый rhGH длительного действия, который разрабатывается для лечения GHD у взрослых и детей. Фаза 1 PK / PD-исследования сомаваратана при AGHD продемонстрировала длительную элиминацию t 1/2 , а также стойкую реакцию IGF-I после однократной дозы (2). Здесь мы представляем предварительные данные VITAL, открытого международного многоцентрового исследования фазы 2, оценивающего безопасность, начальную дозу и титрование дозы для ежемесячного введения сомаваратана при AGHD.Подходящими субъектами были взрослые в возрасте 24–70 лет с задокументированным GHD. Субъекты были разделены на 3 группы с различными начальными дозами на основе ожидаемых требований к рчГР: Когорта A) 0,6 мг / кг / месяц для субъектов в возрасте ≥ 35 лет; Когорта B) 0,8 мг / кг / месяц для субъектов <35 лет; и когорта C) 1,0 мг / кг / месяц для женщин, принимающих эстроген перорально, независимо от возраста. Субъекты получали 5 ежемесячных подкожных доз сомаваратана, при этом разрешалось 4 корректировки дозы до тех пор, пока 2 последовательных средних значения перед введением дозы и значения IGF-I SDS на 8-й день не оказались в пределах целевого диапазона от 0 до 1.5. Результаты представлены как среднее ± стандартное отклонение. Из 36 субъектов, включенных в исследование (18 женщин и 18 мужчин; средний возраст 46,1 ± 13,1 года), 33 получили все 5 доз. Сомаваратан хорошо переносился; большинство нежелательных явлений (НЯ) были легкой или средней степени тяжести, и ни одно из тяжелых НЯ не считалось связанным с сомаваратаном. Наиболее частыми связанными НЯ были реакции в месте инъекции (19,4%) и головная боль (11,1%). Среднее значение SDS IGF-I увеличилось с -1,32 ± 1,73 на исходном уровне до 2,31 ± 2,54 через 7 дней после первой дозы в исследовании (день 8 IGF-I SDS: 3.45 ± 1,85, 1,37 ± 3,01, -0,10 ± 1,99 для когорт A, B и C соответственно). Хотя все субъекты в группе получали одинаковую начальную дозу в зависимости от веса (мг / кг), субъекты, которые получали более высокие общие дозы (мг), имели тенденцию иметь более высокие ответы IGF-I (r 2 = 0,43, 0,71 и 0,12 для Когорты A, B и C соответственно). После последней исследуемой дозы IGF-I SDS вернулся к значениям до введения к 22 дню ( P = 0,18, 0,13 и 0,39 для когорт A, B и C). В заключение, сомаваратан хорошо переносился и вызывал устойчивый ответ IGF-I при AGHD с устойчивым эффектом в течение как минимум 2 недель.Более частое, два раза в месяц введение более низкой начальной дозы, не зависящей от веса, может обеспечить оптимальное индивидуальное титрование пациента, обеспечивая при этом адекватное воздействие препарата на протяжении всего интервала дозирования. Начальная доза сомаваратана и частота введения изучаются дополнительно в расширенном исследовании (NCT02719990) и будут использоваться в новом исследовании фазы 3.
Раскрытие информации: BMKB: главный исследователь, Novo Nordisk, специальный консультант, Novo Nordisk, специальный консультант, Pfizer, Inc., Главный исследователь, Опко, главный исследователь, Versartis, Inc., специальный консультант, Versartis, Inc. DR: сотрудник, Versartis, Inc., сотрудник, Versartis, Inc. TR: сотрудник CRO, Versartis, Inc. ГОВОРИТЬ: Сотрудник, Versartis, Inc., Сотрудник, Versartis, Inc. RWC: Сотрудник, Versartis, Inc., Сотрудник, Versartis, Inc. BB: Сотрудник, Versartis, Inc., Сотрудник, Versartis, Inc. MK: Консультант, Versartis, Inc. EH: Сотрудник, Versartis, Inc., Сотрудник, Versartis, Inc. TSB: Исследователь, Dexcom, Исследователь, Elcelyx, Исследователь, Glysens, Исследователь, Инсулет, Исследователь, Jansen Pharmaceuticals, Исследователь, Lexicon Pharmaceuticals , Inc., Следователь, Lifescan, следователь, Eli Lilly & Company, следователь, Medtronic Minimed, следователь, Merck & Co., следователь, Novo Nordisk, следователь, Sanofi, исследователь, Senseonics, следователь, Versartis, следователь, Yofimeter, специальный консультант, Ascensia , Специальный консультант, Astra Zeneca, специальный консультант, BD, специальный консультант, Calibra, специальный консультант, Eli Lilly & Company, специальный консультант, Medtronic Minimed, специальный консультант, Novo Nordisk, специальный консультант, Санофи, спикер , Abbott Laboratories, спикер, Инсулет, спикер, Medtronic Minimed, спикер, Novo Nordisk, спикер, Sanofi, следователь, Companion Medical, следователь, Boehringer Ingelheim, следователь, BD, следователь, Ascensia, исследователь, ACON, следователь, Abbott Laboratories.KH: член медицинского консультативного совета, Pfizer, Inc., член медицинского консультативного совета, Versartis, Inc., член бюро спикера, Ipsen, член бюро спикера, Novartis Pharmaceuticals, член бюро спикера, Pfizer, Inc., исследователь, Novo Nordisk, исследователь, Versartis, Inc. LK: член медицинского консультативного совета, Pfizer, Inc., член медицинского консультативного совета, Versartis, Inc., исследователь, Versartis, Inc. КМ: исследователь, Novo Nordisk, исследователь, Pfizer, Inc. SM: Специальный консультант, Novartis Pharmaceuticals, член группы планирования, Ipsen, главный исследователь, Pfizer, Inc., Член консультативной группы, хиазмы, специальный консультант, ionis. SN: исследователь, Novo Nordisk, исследователь, Versartis, Inc. DJT: член медицинского консультативного совета, Eisai, член медицинского консультативного совета, Genzyme Corporation, образовательный семинар, Eli Lilly & Company, главный исследователь, Eisai, главный исследователь, Janssen-Cilag , Главный исследователь, Novo Nordisk, главный исследователь, Versartis, Inc. WWW: исследователь, Novo Nordisk, исследователь, Versartis, Inc., член медицинского консультативного совета, Ipsen, член медицинского консультативного совета, Chiasma, член медицинского консультативного совета, Versartis, Inc.. KCJY: исследователь, Pfizer, Inc., исследователь, Opko, исследователь, Novo Nordisk, исследователь, Versartis, член медицинского консультативного совета, Pfizer, Inc., член медицинского консультативного совета, Novo Nordisk, член медицинского консультативного совета, Sandoz, медицинский консультативный совет Член, Versartis, Inc. MB: следователь, Pfizer, Inc., следователь, OPKO, следователь, Genexine, исследователь, IDS, спикер, Pfizer, Inc., спикер, Sandoz, спикер, Diasorin, специальный консультант, Versartis, Inc. ., Специальный консультант, OPKO, специальный консультант, Sandoz, специальный консультант, Genexine.CJS: Член Медицинского консультативного совета, Versartis, Inc., Исследователь, Versartis, Inc. Ничего не раскрывать: KSD
Перейти к основному содержанию ПоискПоиск
- Где угодно
Поиск Поиск
Расширенный поиск- Войти | регистр
- Подписка / продление
- Учреждения
- Индивидуальные подписки
- Индивидуальные продления
- Библиотекари
- Тарифы, заказы и платежи Пакет Чикаго
- Полный охват и охват содержимого
- Файлы KBART и RSS-каналы
- Разрешения и перепечатка
- Инициатива развивающихся стран Чикаго
- Даты отправки и претензии
- Часто задаваемые вопросы библиотекарей
- Агенты
- Тарифы, заказы, и платежи
- Полный пакет Chicago
- Полный охват и содержание
- Даты отправки и претензии
- Часто задаваемые вопросы агента
- Партнеры по издательству
- О нас
- Публикуйте у нас
- Недавно приобретенные журналы
- Издательская номинальная tners
- Новости прессы
- Подпишитесь на уведомления eTOC
- Пресс-релизы
- Медиа
- The University of Chicago Press Books
- Распределительный центр в Чикаго
- Чикагский университет
- Положения и условия
- Заявление об издательской этике
- Уведомление о конфиденциальности
- Доступность Chicago Journals
- Доступность вузов
- Следуйте за нами на facebook
- Следуйте за нами в Twitter
- Свяжитесь с нами
- Медиа и рекламные запросы
- Открытый доступ в Чикаго
- Следуйте за нами на facebook
- Следуйте за нами в Twitter
Поиск
- Где угодно
Поиск Поиск
Расширенный поиск- Войти | регистр
- Подписка / продление
- Учреждения
- Индивидуальные подписки
- Индивидуальные продления
- Библиотекари
- Тарифы, заказы и платежи Пакет Чикаго
- Полный охват и охват содержимого
- Файлы KBART и RSS-каналы
- Разрешения и перепечатка
- Инициатива развивающихся стран Чикаго
- Даты отправки и претензии
- Часто задаваемые вопросы библиотекарей
- Агенты
- Тарифы, заказы, и платежи
- Полный пакет Chicago
- Полный охват и содержание
- Даты отправки и претензии
- Часто задаваемые вопросы агента
- Партнеры по издательству
- О нас
- Публикуйте у нас
- Недавно приобретенные журналы
- Издательская номинальная tners
- Новости прессы
- Подпишитесь на уведомления eTOC
- Пресс-релизы
- Медиа
- The University of Chicago Press Books
- Распределительный центр в Чикаго
- Чикагский университет
- Положения и условия
- Заявление об издательской этике
- Уведомление о конфиденциальности
- Доступность Chicago Journals
- Доступность вузов
- Следуйте за нами на facebook
- Следуйте за нами в Twitter
- Свяжитесь с нами
- Медиа и рекламные запросы
- Открытый доступ в Чикаго
- Следуйте за нами на facebook
- Следуйте за нами в Twitter